COUNTRY MAGAZINE EDICIÓN TREINTA Y DOS by Country Magazine Argentina

EDICIÓN TREINTA Y DOS

STAFF DIRECTORA Liliana Rabboni CONTENIDOS Marina Cleris ARTE Y ESTÉTICA Delfina Olguin COMERCIAL Mariano Bartucci / Andy Videla WEB Y GESTIÓN TGroup Sistemas SAS ADMINISTRACIÓN Diana Del Giorgio Jardel

#SUMARIO * * * * ** * * * *

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DECO NAVIDAD Por Ria Deco

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ALIMENTACIÓN, HIDRATACIÓN Y CROSSFIT Por María Lujan Tizziani

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DISEÑOS QUE VIENEN DEL AIRE

VIDA SALUDABLE Por Vero Segreto

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TU TRAJE DE BAÑO IDEAL Por María Pinola y Natalia Pierri

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MASCOTAS: VERANO Y FIESTAS Por Isondú Clínica Veterinaria

COLABORARON EN ESTA EDICIÓN

Futbol Intercountry: Omar González - Adn Deportivo - A.I.F.Z.N. | Jardinería & Huertas: Garden Club Argentino | Asesoramiento De Moda: Maria Pinola Y Natalia Pierri | Nutrición deportiva: Lic. María Lujan Tizziani | Fitness, salud y bienestar: Verónica Segreto | Tea Design: Mery Kramer | Recetas saludables: Gaby Miguens

ADEMÁS

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MESAS DE FIESTA & TEA POR MERY KRAMER

FÚTBOL INTERCOUNTRIES Por ADN deportivo & A.I.F.Z.N.

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MANAGEMENT Por Dra. Silvana Palmero - EPB&A

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RECETAS SALUDABLES EN NAVIDAD Por Gaby Miguens

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GARDEN KIDS Por Garden Club Argentina

SEGUINOS

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Estilo Pilar 2021

escribinos revista@countrymagazine.com.ar

14 OFICINA COMERCIAL Complejo Empresarial K41 Colectora Acc. Oeste Km 40,5 Of. 309 b La Reja - Buenos Aires Tel : +54 9 11 5927-9866

Se prohíbe la reproducción total o parcial, en cualquier forma del contenido editorial de esta edición. Country Magazine no asume ninguna responsabilidad por el contenido de los avisos publicitarios que integran la presente edición, ni por el texto o expresiones de los mismos, ni por los resultados que se obtengan en el uso de los productos indicados. Los documentos o notas firmadas son responsabilidad exclusiva de sus autores. Country Magazine se reserva el derecho de publicar notas con contenido que pueda dañar la sensibilidad del lector. AÑO 2021 PROPIETARIOS: T-GROUP MAGAZINE SAS. DOMICILIO LEGAL: URUGUAY 654 OF. 302 C.A.B.A. EDICIÓN 26. REGISTRO DE PROPIEDAD INTELECTUAL EN TRÁMITE. IMPRESO EN GRAFICA MPA SRL - VENEZUELA 720 C.A.B.A.

MESAS DE FIESTA & TEA

by mery kramer

Recuerdo cuando era chiquita y las mesas de Navidad parecían más del hemisferio norte que de estas pampas. Con el tiempo, se fueron adaptando al verano y a las altas temperaturas. ¡Qué lindas son las mesas frescas y coloridas! Llevo 19 años con TEESON y hemos hecho de todo con el té. Y si por algo nos caracterizamos, es por la innovación. Les propongo tres opciones para incorporar la “tradición” del té a las mesas de las fiestas: vistosas jarras, botellones & bowls de vidrio con “agüitas” de té, frutas “borrachas” en té y hasta palitos chai helados para los más chiquitos (¡y no tanto!). Jarras de té frío o agua de peras con Rooibos Preparar té frío es muy fácil, sano, rico y colorido. Lo ideal es preparar blends que mariden con lo que se sirve en las entradas y/o buscar que las botellas o jarras muestren colores que levanten el espíritu de la mesa fresca. ¿Un tip? Poner mini-hieleras de cristal con cubitos coloridos, hechos con el blend de las botellas. ¿Sos de los que siempre van por más? Agregale un pétalo comestible a cada cubito del blend ¡y obtendrás vasos irresistibles! Si para vos el té frío es cosa de todos los días y querés servir algo más interesante, esta agua de peras con Rooibos es un triunfo asegurado. La servíamos en el Bistrot TEESON de la posada del té en San Isidro y era la bebida preferida de los eventos Passat de Volkswagen. Ingredientes: 1kg de pulpa de peras / 300gr de azúcar / 1 taza de miel líquida / 2 cucharadas de Rooibos Deep África u otro / Agua hasta el tope de la cacerola.

* **

Hay que mezclar todo, reducir al fuego hasta casi la mitad de su volumen, filtrar y, cuando ya no está muy caliente, probar para evaluar si logró el dulzor buscado. Una vez listo, repartir en botellas de vidrio o jarras. EXTRA TIP: Decorar y servir en copas anchas de cristal.

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Ponch·té o clericó de frutas y té

* * *

Si hay un recibimiento que no voy a olvidar, fue el del Rooibos Council en la Universidad de Stellenbosch, en Sudáfrica, cerca de Ciudad del Cabo. ¡Sencillo y efectivo! Una mesa redonda chica, con un arreglo de hojas y flores naturales del jardín, y una ponchera divina en el centro, repleta de rooibos fresco, con quinitos flotando. Te servías en tu vaso con el cucharón con boca, como el de salsa. Sin embargo, también son inolvidables los días y noches de verano disfrutando de clericó de frutas con amigos y familia. Por eso, me parece una buena idea la mezcla de los dos: ponchera y Rooibos o blend sin té, por un lado, mezclados con frutas de estación y vino dulce, sidra o champagne, por el otro. Podes mirar en nuestra web la receta completa. ¡Así da gusto ponerse a tono para la cena de Navidad! ¿Quién dijo que el té no puede ponerte un poco borracho?

Lollipops de té o palito “chai” helado Se pueden preparar palitos helados con cualquier tipo de té, Tisana o Rooibos, pero las mezclas de especias llamadas “masala chai” ¡Son típicas de Navidad! Las tres claves que no pueden faltar son: un congelador, moldes para los heladitos y tu Blend “chai” favorito. Esta receta lleva también leche de coco y un poco de jugo de limón. (Opcional: anís estrellado, vainas de vainilla y hojas de menta). Prepará el té como siempre, como si fueras a hacerte tu botellón frío del día. La concentración del té es a gusto, pero no te pases de los cinco minutos. Una vez que retiraste las hebras, si te gusta la idea, podés agregarle anís, vainilla y hasta hojas de menta, mientras lo dejás reposar para que se enfríe. Cuando esté a temperatura ambiente, retirá el anís estrellado, las vainas de vainilla y las hojas de menta, para poder añadirle la leche de coco y el chorrito de jugo de limón. Mezclá todo muy bien y vertí ese contenido en los moldes de “palito helado”. Dejalos un día entero en el congelador, envueltos en film. TEXTO POR MERY KRAMER Co-fundadora y tea-designer de TEESON TEA @teesontea

DISEÑOS QUE VIENEN DEL AIRE:

EL ARTE DE CREAR MUEBLES CON AVIONES

Agustín Soler (32), titular de la firma Estilo Hangar, nos cuenta sobre su proyecto y cómo logró establecerse en el mercado a partir de conseguir y reciclar partes de aviones en desuso para crear verdaderas piezas de arte.

aaaaCuando emprendemos un viaje en avión, todos nuestros sentidos están a flor de piel

dispuestos a experimentar el placer de volar. Las turbinas, las puertas que se cierran, todos y cada uno de los detalles que percibimos se convierten en un hermoso ritual. Cerrando los ojos podemos rememorar ese instante en el que las ruedas dejan de tocar el suelo y nos dan aviso de que ya estamos en el aire. Placeres que nos da la vida y que estos novedosos muebles, logrados a partir de piezas originales de aviones o inspirados en ellos, replican en sensaciones, pero desde la comodidad de nuestro hogar. 8

>> ¿SIEMPRE FUISTE UN EMPRENDEDOR? aaSi bien trabajé toda la vida en relación de dependencia en multinacionales, el espíritu emprendedor siempre fue parte de mí. >> ¿CÓMO SURGE ESTA ORIGINAL IDEA? aaHangar nació en el 2018, con la intención de generar una propuesta innovadora para el mercado argentino y con una inversión mínima. >> CUANDO CONOCIMOS ESTE ORIGINAL PROYECTO, LA PRIMERA PREGUNTA QUE SURGIÓ FUE, ¿CÓMO CONSIGUIERON LOS AVIONES? aaEncontrarlos no fue difícil, adquirirlos sí. Es sabido que en todo aeropuerto hay aviones que han dejado de volar y que han quedado en el olvido, pero son muchas las restricciones que hay a la hora de poder obtenerlos, como ciertas cuestiones legales y administrativas. >> ¿Y CÓMO HICISTE PARA TRASLADARLOS? aaAhí estaba el otro gran desafío que surgió, una vez resuelto el primer paso: el costo, no solo de los aviones sino de la logística. Adquirir los aviones era solo parte del problema, luego venía el desarme, el traslado y el armado.

Se requería de un equipo habilitado y experimentado, grúas, permisos y todo un plan de logística. La idea comenzó a parecer una locura, pero lejos de rendirme y de quedarme con esta primera impresión, investigué hasta que empecé a dar con las personas indicadas. El problema ya estaba resuelto y comenzaba la aventura. >> ¿CÓMO FUERON LOS INICIOS DE HANGAR? aaSi nos paramos unos años atrás, al inicio de esta increíble marca, Hangar no contaba con capital ni con un lugar físico. Conseguir una locación de bajo costo de entrada y buen espacio exterior para almacenar las partes de aviones fue el primer desafío. Así fue como surgió la primera sede para el comienzo de esta aventura, un lugar en Benavídez armado con tres containers, unidos uno al otro, formando un espacio de 90m2 y 200m2 de terreno libre.

>> ¿EN QUÉ CONSISTE HOY LA EMPRESA? aaA medida que la facturación fue creciendo, creció también el equipo, que hoy cuenta con un diseñador industrial, encargado de llevar a la realidad todas las ideas; el personal de la fábrica; los vendedores; un equipo de marketing; una agencia de publicidad y hasta una galería de arte montada en el World Trade Center 1 de Puerto Madero. En dicho espacio se ubican las piezas más icónicas, verdaderas obras de arte, llevadas a cabo con material original de diferentes aviones, algunos icónicos de la Segunda Guerra Mundial, Malvinas y clásicos como los Boeing 737, 707, 747, entre otros. Además, la marca cuenta con presencia mediante alianzas estratégicas en diferentes locaciones. Hoy, se están llevando a cabo los preparativos para que la original propuesta de Hangar desembarque en Miami.

>> ¿UN RECUERDO INOLVIDABLE? aaMe acuerdo del primer avión, el desarme y los inconvenientes. Ni yo me imaginaba la locura de lo que estaba sucediendo, a tal punto que el primer traslado que se realizó, yo iba siguiendo los camiones con mi auto particular y la gente se frenaba, algunos estacionaban en la banquina de la Panamericana a ver el semejante suceso y a sacar algunas fotos. Así surgía lo que hoy es Hangar.aaa TEXTO: MARINA CLERIS aaMás información: aawww.estilohangar.com aaaaa@estilohangar Fotos: gentileza Estilo Hangar

Deco infalible para llenar tu casa de

espíritu navideño

Y de repente, nos encontramos sumergidos en esta esperada y maravillosa época del año. La Nochebuena, la Navidad y el Año Nuevo nos invitan a celebrar, y nada más lindo que hacerlo en un espacio decorado armónicamente! Siempre consideramos que son los colores quienes crean el ambiente. Por eso en estas fiestas les proponemos productos en tonos cálidos y, a su vez, energizantes, que siempre son una buena opción. Nuestros elegidos son: tonos tierra, natural, beige, verde seco, dorado (no muy brillante) y rojo. Además, recomendamos el uso de textiles delicados como la gasa, la arpillera y el tusor. Siguiendo estos tips, en Ria Deco diseñamos almohadones navideños, caminos de gasa y platos de sitio pintados a mano con detalles para la ocasión. También elegimos flores secas, hermosas para utilizar como centros de mesa o colgantes de bienvenida para las puertas que brindan una gran calidez y adornos de madera, producidos artesanalmente. Son destacables además, nuestros manteles impermeables ya que tienen una estética similar a la de los de tela y te

permiten olvidarte de la plancha y del lavarropas. Hechos a medida. Serán tus aliados en estas fiestas ya que solo requieren de limpieza con paño húmedo y listo. Ideales para lucir tu mesa y para que puedas dedicarte exclusivamente a disfrutar. ¡Felices Fiestas! - RIA DECO

En tu hogar y en cada detalle.

PRESENTES EN:

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ARTE, PAISAJISMO Y ARQUITECTURA 18° edición de ESTILO PILAR en El Naudir, Escobar.

Esta tradicional muestra solidaria, organizada cada año por la Asociación sin fines de lucro AMIGOS DEL PILAR, se desarrolló con mucho éxito y todo lo recaudado en el evento se destinará a dar atención odontológica calificada y gratuita a niños de escasos recursos del partido de Pilar. De la mano del leit motiv de la muestra “vivir el agua”, los arquitectos, decoradores, artistas y paisajistas, se han servido del paisaje local como inspiración para el diseño de sus espacios dentro de la muestra. El escenario ribereño contó con un muelle con amarras y una interesante propuesta para los amantes de la náutica.

Elfie Escudero, responsable del área de paisajismo y paseo verde de Estilo Pilar, expresó: “en esta décimo octava edición de Estilo Pilar, el paisajismo aprovechó el panorama despejado de la locación, que cuenta con espejos de agua, mucho verde y una arquitectura impactante”.

LA EXPO BRILLÓ DE LA MANO DE ILUMINATTI Iluminatti nació hace tres años en la ciudad de Pilar y, en poco tiempo, se convirtió en un referente de iluminación en la zona. Pablo Battiato y Gabriel Blumengarten se unieron en esta sociedad para potenciar sus más de 20 años de experiencia en el rubro. “Después de mucho tiempo y sacrificio, estamos felices de llegar por primera vez a Estilo Pilar, con Iluminatti como sponsor oficial”, expresó Pablo Battiato a Country Magazine. Es el primer año que la empresa de iluminación participa en esta reconocida exposición de zona norte. En su debut, la marca estuvo a cargo de la iluminación de todos los espacios de arte y del meeting point. “Para cada rincón elegimos una iluminación donde resaltar la obra del artista”, detalló el socio. “Estamos súper contentos y orgullosos de haber llegado, y nos encontramos con una mega organización con gente hermosa. Agradecemos a Layla Huber por habernos convocado. La muestra fue divina, conocimos muchos profesionales del rubro, y por sobre todo, gente linda, con buena vibra”, contó el empresario. Con una fusión de varias generaciones dedicadas a la iluminación decorativa de calidad, sumando más de 40 años en la fabricación de productos innovadores, la participación de Iluminatti en esta muestra es un enorme reconocimiento para esta marca que se logró establecer en el mercado ofreciendo el mejor asesoramiento y servicio a un precio competitivo, convirtiéndose de esa forma en un destacado referente de Pilar. ---

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ESTUDIO WINCORT DESIGN: UN LUGAR DONDE PODEMOS CREAR JUNTOS EL HOGAR DE TUS SUEÑOS. Somos un estudio que ofrece asesoramiento personalizado, dedicados al diseño y decoración de interiores, realizamos proyectos de decoración en los cuales, desde las cortinas hasta el último detalle está pensado integralmente. En Estudio Wincort Design trabajamos para alcanzar la mayor eficiencia en términos de gestión de proyectos, optimizando el tiempo y cuidando al máximo la calidad. Cada proyecto es único, por lo que nos comprometemos a escuchar y a atender las necesidades y deseos de cada cliente, generando alternativas y propuestas acordes a cada uno, facilitándoles propuestas de diseños en 3D, modelados/renders y catálogo de materiales.

Creemos que el trabajo en equipo es fundamental para lograr los objetivos, y el éxito de cada proyecto está garantizado por el tiempo y la pasión que le dedicamos. Nuestro objetivo es lograr un contacto personal con el cliente, brindándole un asesoramiento detallado en propuestas para espacios de viviendas, oficinas, interiores comerciales y hotelerías.

TEXTO: CINTIA BENITEZ

DIRECTORA ESTUDIO WINCORT DESIGN

NUTRICIÓN

ALIMENTACIÓN, HIDRATACIÓN Y CROSSFIT

El crossfit es una disciplina que combina el entrenamiento metabólico y gimnástico con la halterofilia. Es uno de los deportes más efectivos para oxidar masa grasa y construir músculo. En esta actividad se alternan ejercicios de alta intensidad en corto tiempo (velocidad) con ejercicios de baja intensidad (resistencia). Con todas estas características, podemos decir que el crossfit es un deporte mixto. Saber esto, nos permitirá entender por qué hay nutrientes que son claves. Para determinar qué nutrientes son necesarios, es importante conocer los sistemas energéticos en el deporte, que son las vías metabólicas a través de las cuales el organismo obtiene energía para realizar el ejercicio. En el caso del crossfit, debido a la intensidad de los ejercicios explosivos, las vías metabólicas principales son las anaeróbicas con o sin producción de ácido láctico. Esto quiere decir, sin presencia de oxígeno. Esta es la razón por la cual el crossfit es un deporte dependiente de glucosa. Pero en el ambiente del crossfit, muchas veces se realizan dietas bajas en carbohidratos, la paradoja es que justo es el principal combustible para el rendimiento y la hidratación. Hay que tener cuidado con la restricción de macronutrientes sin supervisión, porque se corre el riesgo de contrarrestar este bajo aporte de glucosa con un catabolismo muscular para obtener energía (mayor ruptura de células musculares). HIDRATOS DE CARBONO Si estamos en la etapa de competencia, se recomiendan 6-8 g/kg por día y en temporada, 3-8 g/kg por día.

PROTEÍNAS Se recomiendan entre 1,6 - 2,2 g/kg al día. Como se puede observar, el rango es muy amplio y eso va a depender del atleta. No es lo mismo un atleta de alto rendimiento que un principiante. HIDRATACIÓN La recomendación es beber líquidos desde las horas previas al WOD y durante el mismo. Si el entrenamiento es de una hora, con agua pura será suficiente. En cambio, si el entrenamiento durara más, la indicación es agua con sodio y glucosa, como por ejemplo, una bebida de rehidratación isotónica. LA SUPLEMENTACIÓN Es un tema para considerar en forma individual, porque depende del deportista, del objetivo, de las horas de entrenamiento y de su patrón alimentario. Si la decisión es suplementar, los más utilizados son: proteínas, creatina, beta- alanina, HMB, cafeína, antioxidantes, omega 3. Para concluir, mi recomendación es no realizar “dietas de moda”, al contrario, hay que consultar a un profesional para poder personalizar la alimentación de acuerdo a las necesidades individuales de cada atleta. MARÍA LUJÁN TIZZIANI Lic. en Nutrición Deportiva y Clínica MN 3223 MP 905 @lutizzinutricion @alimmentesok

VIDA SANA

“VALE MÁS UN GRAMO DE HACER QUE UN KILO DE DECIR”

R I C E D

R E C A H

Tomá el volante de tu vida, ¡no des más vueltas! ¿Por qué cuesta tanto actuar? El miedo es la principal causa y, detrás de ese miedo, casi siempre hay una autoestima baja. Las personas no ven con claridad el camino y no se creen capaces de enfrentarlo solas. Ese accionar puede venir hasta de la propia infancia, pero de nada vale lamentarse, vas a perder más tiempo. Lo importante es ACTUAR.

¡Transformate en hacedor! Actuar es una de las piezas claves del rompecabezas, junto con un plan adecuado y con el empuje necesario para tener éxito. Solo las personas que hacen, ven los resultados.

Buscá apoyo para tu idea. Si tenés una idea y estás seguro de que puede ser exitosa, pero te complicás demasiado para ponerla en acción, buscá ayuda a tu alrededor, entre amigos, familiares, profesionales o colegas. Tratá de identificar quién sería el más idóneo para ayudarte a llevarla a cabo ¡y adelante! Muchas veces necesitamos un impulso, moral y físico, para salir de la zona de confort.

· Conocé tus límites. · Eliminá tus distracciones. · Pedí la ayuda que necesites.

No busques la perfección. Esta es otra de las causas más comunes por las que a una persona le cuesta tanto ACTUAR. Ninguna obra humana es perfecta, en mayor o menor medida, siempre es propensa a errores. No lo pienses tanto. Empezá y durante el camino vas a ir perfeccionándola de a poco. No te agobies. Sé positivo.

Dividí tus metas en pasos pequeños y alcanzables (posibles y reales).

Está terminando el año. El próximo podés empezarlo de manera diferente, accionando, dando un paso, aunque sea pequeño. Te vas a sorprender. Confiá en vos y recordá que el primer movimiento no te lleva a donde querés, pero te saca de donde estás.

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MODA

ELEGÍ TU TRAJE DE BAÑO IDEAL

Se acerca el calor y con él la ineludible tarea de elegir un traje de baño para esta temporada. No desesperen, les traemos algunos tips que las van a ayudar a encontrar el modelo ideal para explotar al máximo cada tipo de cuerpo. • ¿DISIMULAR TUS CADERAS? Tené en cuenta evitar las telas brillantes, o de colores o estampas demasiado encendidas, en la zona inferior. Por el contrario, utilizalas para la parte de arriba. De este modo, las miradas se concentrarán allí. Esto va a realzar tu zona menos llamativa y va a quitar la atención de tus caderas. Por otro lado, elegí modelos con tiras anchas tipo culotte o minishort, evitá las tiras finitas, los nudos, o los que tienen detalles como apliques de metal o plástico. Estos últimos, van a acentuar más aún tus caderas, ya que todo lo que es finito, se hunde en la piel. Finalmente, el tip clásico, ¡las telas opacas o de colores oscuros siempre ayudan!

• ¿RESALTAR TUS CADERAS? En este caso, la idea es ganar volumen y darle amplitud a las caderas y a los glúteos. Optá por modelos de colores fuertes, telas brillantes y estampados extravagantes para la zona inferior. También podés recurrir a aquellos con tiras dobles o triples, cadenas, nudos o apliques. Todo va a ayudar a dirigir la atención justo allí, restando importancia a la zona del busto. ¡Los colores claros suelen ser grandes aliados!

• BUSTO PROMINENTE Lo mejor en estos casos es optar por sujetadores con tiras gruesas, soporte con aro y escote tipo halter (evitá el clásico modelo tipo triángulo). Te vas a sentir súper cómoda cuando veas que podés moverte sin preocupación alguna. Otro tip clave es elegir modelos de colores más oscuros y lisos. Si sos fan de los estampados, optá por alguno no muy estridente, siempre apuntando a tonos suaves. Por último, evitá los corpiños strapless, drapeados, con flecos y con volados. ¡Los enterizos con soporte de aro también son una excelente opción! • BUSTO PEQUEÑO A la inversa que en el caso anterior, quienes quieran ampliar la zona de su delantera deberán optar por modelos tipo triángulo, con copa y con relleno. Los colores fuertes, estampados grandes, volados, flecos, nudos, moños y todo tipo de detalles son bienvenidos para aumentar el volumen, al menos a la vista. • AUMENTAR EL VOLUMEN DE TU SILUETA Muchas buscan simplemente pronunciar sus curvas, hablamos de cuerpos de línea rectángulo o los llamados “H”. Para estos casos, tenemos los siguientes tips: Las trikinis son un gran hallazgo, mientras que los trajes de baño enterizos, siempre que tengan mix de estampas o figuras XL, son una excelente solución. Si elegís dos piezas, recordá todo lo que mencionamos antes para ganar volumen: volados, apliques, flecos ¡y más!

• ¿SOS FAN DEL TRAJE DE BAÑO ENTERO? Para las que buscan elegancia, existe el traje de baño entero. Evitá los neones y metalizados, ya que suelen agrandar bastante. Intentá que el estampado o los detalles estén en la zona del busto y, si querés disimular la panza, dejá el abdomen despejado con un único tono. Para quienes tengan busto voluptuoso, lo ideal es optar por un modelo con sostén y siempre monocromático. Los modelos con motivos ópticos pueden ser de gran ayuda. Si de todos modos siempre preferís un traje de dos piezas, podés lograr un buen efecto óptico eligiendo una cintura alta (al estilo 50’s ) y, por supuesto, que los estampados no tengan figuras ni muy chicas ni muy grandes, sino de un tamaño medio. MARÍA PINOLA Y NATALIA PIERRI ASESORAS DE IMAGEN WWW.ESTILOSOLANA.COM.AR WWW.GRUPOIMAGENWEB.COM.AR @ESTILOSOLANANATALIAPIERRI @GRUPOIMAGENMARIAPINOLA 1544292967 o 1144268008

FRANQUICIAS DISPONIBLES

MASCOTAS

¿CÓMO CUIDAR A NUESTRAS MASCOTAS DURANTE EL VERANO Y LAS FIESTAS? Tanto los perros como los gatos tienen una sensibilidad auditiva muy elevada, lo que genera que los fuertes ruidos de la pirotecnia de Navidad y Año Nuevo puedan provocarles pánico y un alto nivel de estrés, haciendo que manifiesten conductas no habituales, como miedo (se esconden debajo de los muebles), huidas, agresividad o aullidos, entre otras. Desde Isondú queremos brindarte algunas sugerencias para que tus mascotas pasen las fiestas lo mejor posible: •

Ubicalos en un sitio seguro y libre de elementos, en lo posible, alejados de los ruidos. El estrés puede llevar a que se lastimen con ventanas o vidrios.

•

No los dejes atados. El pánico puede provocar que se lastimen con su propia correa.

•

Poné música o prendé la televisión, eso ayuda a mimetizar el ruido.

•

No les des gotitas sedantes sin indicación veterinaria.

•

Durante ese día, mantené a tus mascotas con una actividad física más alta de lo normal, para que lleguen a la noche un tanto más cansados que de costumbre, y puedan dormirse fácilmente.

•

Si no pasás las fiestas en tu hogar, intentá llevarlos con vos, siempre y cuando sea un lugar conocido y

seguro para ellos. En caso contrario, sugerimos aislarlos lo máximo posible del ruido exterior. •

Colocales su chapita identificatoria para facilitar la devolución en caso de extravío.

aaaaOtro consejo a tener en cuenta en las fiestas y, sobre todo, con el comienzo del verano es su protección contra el calor, ya que pueden sufrir tanto o más que nosotros. Si bien en números anteriores ya mencionamos algunos aspectos a considerar, creemos pertinente recordarlo en esta época del año. aaaaEn primer lugar, es fundamental que siempre tengan agua fresca disponible, ya que la hidratación es esencial para que lleven una vida saludable. Asimismo, es de suma importancia que el líquido esté limpio y fresco. Tené en cuenta mantenerlos en espacios frescos y con sombra, y evitar los paseos en los horarios más calurosos. Recomendamos que sean en la primera hora de la mañana o a última hora de la tarde/noche. El cemento, las piedras y la arena se calientan mucho en verano y las almohadillas de las patas de tu mascota pueden quemarse. Dale baños de agua por encima del manto, para que puedan regular la temperatura corporal. No es una mala costumbre que se mojen con agua para refrescarse todas las tardes de verano, si es que se sienten con mucho calor. aaaaEn estas fiestas y durante todo el verano, tratar de seguir las recomendaciones brindadas ayudará a prevenir los golpes de calor en tus mascotas y los malos momentos por la pirotecnia. ¡Desde Isondú les deseamos unas muy felices fiestas y vacaciones!

38 Mayores Junior Primera A: Aranzazu

Mayores Senior Primera A: Maschwitz “F” 2010

Mayores Maxi Primera A: Ayres del Pilar Maxi “SR”

ADEMÁS: Mayores Maxi Primera B: Sin definición al cierre de esta edición. Mayores Senior Primera B: Boca Ratón”F” Mayores Junior Primera A: Aranzazu Promocional Primera A: Sin definición al cierre de esta edición. Cadetes Primera A: Los Cardales “Blanco”

Súper Maxi Primera A: San Diego “Blanco”

Premium Primera A: Banco Provincia

Campeones torneo apertura

Mucha agua bajo el puente. Luego de la pandemia y de una cuarentena que duró casi nueve meses, torneos de verano mediante, se concretaron los torneos oficiales 2021. A partir de agosto, para los torneos masculinos; y de septiembre, para el campeonato de Selección Femenino de Primera A. Todo se desarrolló normal y exitosamente. Los nubarrones oscuros se abrieron y el sol brilló, un sol que brilla y brilla en el corazón de cada jugadora y jugador.

Finalización de los torneos oficiales 2021

OBJETIVO CUMPLIDO

Premium Primera A: Los Cardales F Mayores Senior Primera A: Mapuche “Blanco” Mayores Senior Primera B: Terravista Mayores Junior Primera A: Miraflores Cadetes Primera A: Hindu Club Cadetes Primera B: Golfer’s

Campeones torneo amistad zona b

Juveniles Primera A: Las Lajas

Campeón torneo campeonato

Selección Primera A: CUBA (Fátima) “Negro”

gonzalez.jorgeomar4@gmail.com @deportivoadn

PARA ADN DEPORTIVO

TEXTO: OMAR GONZALEZ

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¿T E GU STÓ LA N OTA?

POR ADN DEPORTIVO

FUTBOL INTERCOUNTRIES: VOLVER A VIVIR!!

¡LES DESEAMOS SALUD, PROSPERIDAD Y FELICIDAD PARA TODOS EN EL 2022!

Desde Country Magazine y ADN Deportivo felicitamos a todos los participantes de los torneos organizados por la Asociación Intercountry de Fútbol Zona Norte - AIFZN 2021. Desde nuestro lugar brindamos por otro año cubriendo los torneos desde su inicio y por este 2021 en particular donde cerramos otro ciclo junto a ustedes que tienen la pasión por jugar y nosotros sosteniendo nuestra pasión por informar.

Premium Primera A: Aranzazu. Mayores Senior Primera A: San Diego “A” Mayores Senior Primera B: Boca Ratón “F” Mayores Junior Primera A: Aranzazu Cadetes Primera A: Los Cardales “Blanco” Cadetes Primera B: Las Praderas Selección Primera D: CUBA (Fátima) “Blanco”, campeón del Torneo Amistad.

Campeones torneo amistad zona a

Cadetes Primera B: Las Lajas Selección Primera B: Las Lajas “Azul” F Selección Primera C: La Lomada de Pilar C Selección Femenina Primera A: Sin definición al cierre de esta edición.

PANDEMIA

FÚTBOL VS INTERCOUNTRY

EL PARTIDO MÁS DIFICIL CON UN GRAN RESULTADO Los desafíos son moneda corriente en las instituciones. En la Asociación Intercountry de Fútbol comenzaron hace treinta y tres años, cuando se contempló la necesidad de convertir una liga deportiva en una persona jurídica, y prosiguieron en cada instancia de crecimiento, adaptando las instalaciones y las tareas a las nuevas necesidades. Así, se transitó un camino sembrado de retos. Sin embargo, la subrepticia irrupción de la pandemia constituyó un desafío muy diferente, enorme, por la magnitud de sus consecuencias, por lo inesperada, por la amenaza que constituye para la salud. Sin posibilidades de actividad, por primera vez en la vida de nuestra asociación, y sin certezas respecto del futuro, se tuvo que recurrir a soluciones creativas e inteligentes para afrontar la falta de generación de recursos y el desánimo de los jugadores countristas. La dirigencia adoptó medidas de excepción, el personal administrativo instrumentó su debida ejecución y los countries comprendieron la emergencia de la situación. Al desconocer el alcance temporal de la pandemia, hubo que priorizar los egresos en función de su importancia, presupuestar el día a día, negociar condiciones transitorias con los prestadores de servicios, comenzar a realizar las reuniones semanales de la comisión directiva en forma remota, ajustar las rutinas administrativas a las nuevas condiciones, generar contenidos diferentes

en nuestra página web y sostener un contacto fluido con los delegados, para mantenerlos informados sobre el devenir institucional. No fue fácil, la novedad y la incertidumbre dominaron el escenario, pero en cuanto se vislumbró la oportunidad para reiniciar nuestras competencias, con bajo riesgo para la salud de los competidores merced a la reglamentación de un protocolo de cuidados, se enviaron notas a las distintas municipalidades, a la provincia y al Secretario de Deportes de la Nación para retomar la actividad, lo que se logró plasmar en los torneos de verano 20202021. Después, hubo otra suspensión de cuatro meses y, cuando las circunstancias epidemiológicas lo permitieron, se lanzaron los presentes torneos, ya bajo los esquemas habituales. También se consiguió darle continuidad al fútbol femenino, con más equipos inscriptos y un horizonte de crecimiento. Nuestro desafío institucional más grande fue sorteado con éxito.

Texto por: A.I.F.Z.N.

MANAGEMENT:

Herramientas que se convierten en oportunidades para fortalecer los equipos de trabajo. Las crisis, muchas veces, reconfortan a las empresas y a sus colaboradores. Esto se da gracias al buen liderazgo que los ejecutivos de cada compañía ejercen sobre sus equipos, con el propósito de convertir las crisis en oportunidades para mejorar institucionalmente y generar un punto de inflexión. La emergencia sanitaria mundial, sin lugar a dudas, generó un cambio de paradigma sin retorno. Si bien el 2020 fue un año que desafió a todos a actuar rápidamente, aventurarse a lo desconocido y tomar riesgos, el 2021 no perdió protagonismo. Comenzó con muchas expectativas orientadas a la recuperación. Sin embargo, los efectos de la pandemia se extendieron más de lo esperado. Sabemos que muchos de los cambios permanecerán. A pesar del contexto adverso y tras dos años muy duros, no solo para la industria de la cobranza, sino para la sociedad general, consideramos que el balance ha sido positivo. Ratificamos que toda crisis es una oportunidad, nos desafía a reinventarnos, nos mantiene activos y nos obliga a accionar para avanzar. Nos deja el aprendizaje de que, cada vez más, las empresas deben inclinarse a la flexibilidad y adaptación frente a los cambios vertiginosos. Los obstáculos que se presentaron en el 2021 devienen de la crisis sanitaria y económica que sufrió el país e impidió actuar con previsión. Sin embargo, supimos sortear estos contratiempos con mucho esfuerzo, siendo visionarios y adaptando nuestra estructura al panorama complejo que debimos atravesar. El buen liderazgo fue clave: acompañar a los recursos en un escenario complejo, brindándoles seguridad y contención, conduciéndolos en la transición y adaptación a la nueva realidad. La gestión eficaz de los talentos y promover el desa-

rrollo del potencial, se convirtieron en los pilares de nuestro impulso. La crisis fue una oportunidad para fortalecer el equipo, replantear la estructura, promover la integración y el compromiso por las responsabilidades compartidas y, al mismo tiempo, sortear frustraciones. Nuestras expectativas para el nuevo año que comienza se orientan a afianzar nuestro liderazgo en Collections. Continuaremos brindando nuestro servicio de Reestructuración de pasivos financieros y Recupero de mora, buscando, como siempre, cumplir las expectativas de nuestros clientes y garantizando la mayor calidad en nuestra gestión. Asimismo, buscamos expandir nuestro portafolio de clientes y retomar nuestro crecimiento en el país generando puestos de trabajo. Continuaremos impulsando el desarrollo tecnológico y digital en los procesos de Cobranzas y Recupero de Mora, ofreciendo experiencias más simples y digitales en la resolución de problemas financieros. Nuestro objetivo desde EPB&A, es seguir estando cerca de cada uno de nuestros clientes con el fin de ofrecer las mejores soluciones de cobranza que los mismos necesiten. DRA. SILVANA PALMERO PRESIDENTE ESTUDIO PALMERO DE BELIZÁN & ASOCIADOS

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GARDEN KIDS: cuidar la

naturaleza de la mano de los niños Trabajar con niños genera una gran emoción y, en este caso, hacerlo en nuestro Garden Kids no fue la excepción. TEXTO: PATRICIA GAGEY - SOCIA GCA En este encuentro, hablamos del planeta, de la biodiversidad en el suelo, del cuidado del agua, las plantas según su hábitat, pero también de la polinización, la siembra y la germinación de las semillas, en este caso, de cítricos. Sumamos ideas del reciclado de macetas para la siembra de pequeñas semillas con papel de diario, cáscaras de huevos y rollos de papel higiénico. Aprender a cuidar la naturaleza: EL PLÁSTICO VERSUS NUESTRO PLANETA Para concientizar y enseñar, es necesario poner en contexto. Cuenta la historia que el primer plástico tuvo sus inicios en Estados Unidos, en 1860, cuando se ofreció un gran premio para quien pudiera sustituir el marfil para fabricar bolas de billar. El vencedor fue John Hyatt, quien inventó el celuloide, que a su vez dio origen a la industria cinematográfica. Para 1907, Leo Baekeland inventó la baquelita, que fue considerada como el primer plástico termoestable. Era aislante, resistente al calor moderado, a ácidos y al agua. Su fama creció rápidamente, y ya para 1930, los científicos estaban creando los polímeros modernos que ahora dominan la industria.

Con el tiempo, este material trajo grandes problemas como la generación de cinco islas de plástico en medio de nuestros océanos. ¿Qué es una isla de plástico? Consiste en una agrupación de residuos no biodegradables, en su mayoría plásticos que flotan, y que se acumulan y forman extensas balsas flotantes de basura en casi todos los océanos. La basura se va degradando por la acción de las olas, el viento y el sol, desencadenando la fragmentación en partículas más pequeñas y más perjudiciales para el medio, que además expulsan CO2 en su descomposición. Estas se van agrupando tanto en la superficie como en el fondo marino, desencadenando así una contaminación casi irreversible del fondo marino. Por eso, se puede deducir que en las zonas donde se encuentran los giros oceánicos, se encuentran las grandes manchas de residuos plásticos. La más grande se encuentra en el Océano Pacífico y tiene dos veces el tamaño de todo Francia. El gran problema Con el tiempo, el plástico se desintegra en micro partículas, que luego son ingeridas por animales, de los cuales

luego nosotros nos alimentamos. Además, son causantes de la muerte de muchos animales por asfixia, entre otras causas. Según un informe de Greenpeace Colombia, más de la mitad de las especies de ballenas y delfines han ingerido plástico y han terminado de la misma manera. Gran cantidad de patos marinos, buzos, pingüinos, albatros, petreles, pelícanos, gaviotas, golondrinas de mar se han encontrado muertas con sus estómagos llenos de plásticos. Muchos peces acaban comiendo plásticos que huelen a comida cuando se cubren de algas y es imposible distinguirlos. Para todos estos animales, la ingesta de plástico se traduce en una desnutrición lenta, crónica e implacable, y lo más triste es que, al sentirse saciados, ellos creen que se están alimentando y que están alimentando a sus crías, pero la realidad es que mueren por desnutrición, toxicidad o atragantamiento. Las tres R ¿Somos conscientes del tiempo que tardan en degradarse muchas de las cosas que usamos cotidianamente? Para eso es importante aplicar la regla de las 3 R: • REDUCIR: por ejemplo, el uso de agua y otras energías cuando regamos o nos duchamos. • REUTILIZAR: envases que pensábamos tirar alargando su vida útil. • RECICLAR: transformando algunos objetos en otros. Desde nuestro lugar, estamos trabajando con hijos, nietos y colegios para su concientización, haciendo proyectos en conjunto con docentes de arte, biología e idioma. Este año, niños de 12 años trabajaron en un proyecto donde reprodujeron plantas por gajos, reutilizando o reciclando algún envase al cual le dieron la función de maceta y el resultado fue excelente, además del entusiasmo que demostraron.

Los niños son una esponja que absorbe todo lo que nosotros les enseñamos, por eso tenemos que tomar conciencia y aplicar ese dicho que dice: “Se predica con el ejemplo”. MACETAS DE SIEMBRA Y RECICLADO

Estas macetas se hacen reciclando rollos de papel higiénico y se utilizan para la siembra de semillas. Tienen la gran ventaja que, una vez que la semilla germinó y tomó un tamaño adecuado para ser trasplantada, se entierran con la planta, sin dañar las raíces y permitiendo, con el tiempo, su reabsorción. Tomamos un rollo de papel higiénico y, con una tijera, hacemos pequeños cortes en la parte inferior. Luego, los doblamos hacia adentro para formar la base y, con la ayuda de una botellita que entre dentro de este recipiente, aplastamos para asentarla. Después, lo llenamos de tierra y sembramos nuestras semillas. También podemos hacer lo mismo tomando media hoja de papel de diario y utilizando como molde un rollo de papel higiénico. Enrollamos sobre el molde y llevamos un extremo de la hoja de papel de diario dentro del rollo de cartón. Aplastamos por dentro, con ayuda de un recipiente que entre dentro de él, y obtenemos otra macetita. WP: +54-11-6289-9777 WWW.GARDENCLUBARGENTINO.COM.AR

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PAN DULCE AL ESTILO GLOW Ingredientes: · 300g. de harina (200g. de harina integral y 100g. de harina común 000) · 70g. de aceite de coco · 1/2 taza de azúcar de coco o azúcar mascabo · 2 huevos · 1 pizca de sal fina · 1 cdita. de extracto de vainilla · 1 cdita. de agua de azahar · Ralladura de piel de una naranja · 100g. de masa madre de harina integral · 70 cm3 de leche vegetal · Frutos secos a elección. Yo use maní tostado y pedacitos de chocolate 100% cacao.

Preparación: ---Batir el aceite de coco con el azúcar. ---Agregar los huevos de a uno y, después, la vainilla, agua de azahar, la pizca de sal, la leche y la ralladura. ---Por último, agregar las harinas tamizadas y la masa madre. ---Amasar hasta integrar. ---Dejar descansar la masa durante aproximadamente media hora. ---Dividirla en tres y llevar a moldes de papel. ---Dejar levar hasta que dupliquen su volumen. ---Cocinar en horno a 180 grados durante aproximadamente 40 minutos. ---Aparte, preparar un fondant con jugo de limón y azúcar impalpable. ---Una vez frío, decorar con el fondant y los frutos secos.

TIPS: • • • • •

La masa madre se puede reemplazar por un sobre de levadura en polvo. La leche vegetal se puede reemplazar por leche de vaca. Las harinas se pueden reemplazar por 150g. de harina de almendras y 150g. de harina de arroz integral. Si querés que la masa quede de otro color (más claro), cambiá el azúcar de coco por azúcar común. El aceite de coco se puede reemplazar por ghee o manteca.

ENSALADA DE ARROZ FRÍA Ingredientes: · 1 taza de arroz yamaní · 1/2 taza de tomates secos hidratados · 1/2 taza de aceitunas · Avellanas y almendras tostadas · Hojas de orégano frescas

Preparación: 1

La noche anterior, poner el arroz en remojo en agua, con algún líquido ácido (vinagre, jugo de ------limón o kéfir) para despertar sus enzimas, lo que las vuelve más digeribles.

Después cocinarlo: por cada taza de arroz, agrego dos de agua fría y llevo a cocción a fuego -----imáximo.

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Cuando hierve, bajo a fuego a mínimo y tapo la olla. Cocinar hasta que se evapore el agua. Agregar sal y los condimentos que prefieras. Mezclar todo y condimentar con aceite de oliva.

Agregar los tomates ya hidratados y cortados, las aceitunas sin carozo y las almendras y avella-----nas. Gaby Miguens Es un clásico en mi mesa de Navidad, de esos platos que todos están esperando probar. Aunque durante todo verano la hago bastante, me salva de muchos almuerzos en vacaciones.

Directora del departamento de alimentación consciente de Mutare Life.

Más recetas en: @somos.glow Glow by Gaby Miguens