EDICION TREINTA Y SIETE
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DIRECTORA
Liliana Rabboni ARTE Y PRODUCCIÓN
Delfina Olguin CONTENIDOS Marina Cleris COMERCIAL Mariano Bartucci Lorenzo Lugones WEB
Ignacio del Río Santiago del Río GESTIÓN Y SISTEMAS
Diana Del Giorgio Jardel TGroup Sistemas SAS
COLABORARON EN ESTA EDICIÓN
Bienestar: Verónica Segreto | Nutrición: Lic. Carolina Pezzone | Jardín: Garden Club Argentino | Entretenimientos: El Culto Pop y Milena Orlando | Deportes intercountry: Liga Country Sur y AIFZN
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Por Familia Echaide
Se prohíbe la reproducción total o parcial, en cualquier forma del contenido editorial de esta edición. Country Magazine no asume ninguna responsabilidad por el contenido de los avisos publicitarios que integran la presente edición, ni por el texto o expresiones de los mismos, ni por los resultados que se obtengan en el uso de los productos indicados. Los documentos o notas firmadas son responsabilidad exclusiva de sus autores. Country Magazine se reserva el derecho de publicar notas con contenido que pueda dañar la sensibilidad del lector. AÑO 2022 PROPIETARIOS: T-GROUP MAGAZINE SAS. DOMICILIO LEGAL: URUGUAY 654 OF. 302 C.A.B.A. EDICIÓN 37. REGISTRO DE PROPIEDAD INTELECTUAL EN TRÁMITE.
SUMARIO
>5
LA AGENDA DE FIN DE AÑO Por Idem >9
SERIE RECOMENDADA Por Milena Orlando >10
ARMÁ TUS CENTROS DE MESA Por Garden Club Argentino >14
VERANO, FIESTAS Y MASCOTAS Por Veterinaria Isondú >17
PIROTECNIA Por Life Support Capacitaciones >19
TENDENCIAS EN BIENESTAR Por Vero Segreto >27
DECO: CORTINAS INTELIGENTES Por Estudio Wincort Design >30
PREMIOS FUTBOL INTERCOUNTRY Por AIFZN >32
EL FENÓMENO COLDPLAY Por El Culto Pop >36
RECETA SIN GLUTEN >42
NUTRICIÓN Y FIESTAS Por Lic. Carolina Pezzone >44
GIRA FÚTBOL FEMENINO Por Liga Country Sur
OFICINA COMERCIAL
Complejo Empresarial K41 Colectora Acc. Oeste Km 40,5 Of. 309 b La Reja - Buenos Aires Tel : +54 9 11 5927-9866
2 #
>23 ESCALAR EL LANÍN >34 ENTREVISTA A ALE TEMPORINI
>38
Por Marina Cleris
MESAS NAVIDEÑAS
QUE LA AGENDA DE FIN DE AÑO no te pase por arriba
Fin de año suele ser época de balances, eventos, pendientes y programación para el año próximo. La agenda explota de actividades y compromisos, y no alcanzan las horas del día para hacer todo, o sí, ¿pero a qué precio?
El calendario sacude la estantería y a muchos tienen esa sensación de “tener que hacer todo ya” y la preocupación de “lo pendiente”. Hasta los planes para disfrutar y disten derse se transforman en un deber ser.
Esta presión con la que llegamos a fin de año nos exige tener una energía extra y la organización del tiempo pasa a ser fundamental para no colapsar en el intento. La idea es que puedas hacer todo y que, además, lo disfrutes.
Para algunos, ser organizado es una virtud innata, pero para quienes no lo son, es una capacidad que se puede adquirir, así que, ¡no desesperen!
Como en todo cambio de hábito, el punto de partida es proponérselo. Pensar, diseñar, planificar, soñar, cumplir, desear y querer son verbos que nos inspiran a avanzar, y que nos motivan a levantarnos cada día para alcanzar lo que nos proponemos.
La organización de nuestro tiempo, no solo es positiva, si no que es necesaria. Si sentís que tenés que hacer de masiadas cosas y eso te abruma, una buena opción puede ser dividir tus tareas con la gente que te rodea, para así organizar mejor tu tiempo o dividir responsabilidades.
Delegar, pedir ayuda, aprender a decir que no y confiar en otros son acciones que cuesta mucho internalizar, ya que para algunas generaciones, se asocian a cierta debi lidad. Sin embargo, son aprendizajes que necesitamos in corporar para ser más asertivos y felices.
Si sentís la necesidad de ponerte en “modo organizado”, te orientamos para empezar:
Buscá tres motivos para hacerlo. Antes de comenzar, armá tu semana. Lo ideal es esta blecer un día fijo para organizarte.
Creá una lista de tareas a realizar. Asignale una prioridad a cada una de ellas. Hacé una tarea a la vez y, una vez realizada, tachala de la lista.
Cuando termines el día, medí cómo te fue y registralo.
El objetivo no es un resultado perfecto, sino que sientas que sos capaz de lograr cosas y que, si alguna queda para mañana, no es tan grave. Si no le diste suficiente prioridad, ¡es que podía esperar!
Algunos tips extra para revisar también En tu lista, ¿hay espacio para vos?
¿Qué cosas hacés por vos? ¿Cuáles te gustaría hacer y, “por falta de tiempo”, siguen pendientes?
Vos sos lo más importante, priorizarte es tu responsabi lidad, ¡no esperes que nadie lo haga por vos!
. . . . . . . . . .
“Si buscás resultados distintos, no hagas siempre lo mismo”. Albert Einstein. Romina Caneva - Counselor Elisa Lubrano - Life Coach @idem.yo contacto@idem.net.ar
Yo también, yo tampoco
6 ESTOS SON LOS COLORES TENDENCIA DEL VERANO 2023: ROSA BALAYAGE castaño acaramelado PELIRROJO ANARANJADO RUBIO VAINILLA COMPLEJO 46 PLAZA EDIFICIO AGORA III AVDA. CAMAÑO 1100 PILAR RESETEÁ TU CABELLO @LOUISECOLORSOK 11 6640 - 7936 SOMOS ESPECIALISTAS EN COLOR BALAYAGE, VISAGISMO
“El Encargado”: Francella se volvió a lucir.
Si estás buscando una serie relativamente corta, de humor costumbrista y tintes de drama, no te podes perder esta nueva entrega de Star+.
Guillermo Francella le da vida a Eliseo, un simpático y gen til encargado de edificio, quien con su gran hospitalidad y buena predisposición hace sentir “como en casa” a cada uno de los residentes del lugar. Luego de enterarse de que los vecinos están planificando su despido, él nos deja ver su lado más siniestro al generar una estrategia maquiavélica para lograr mantener su puesto. Lo que los inquilinos no saben, es que detrás de sus casi 30 años de servicio, Eliseo guarda las llaves y los secretos que lo conducen a cada rin cón de sus vidas privadas. Él no planea irse tan fácil.
Esta nueva propuesta de Mariano Cohn y Martin Duprat cuenta con 11 episodios, de 30 minutos cada uno. Debido al gran recibimiento que tuvo por el público, ya se encuentra en filmación la segunda temporada, que planea estrenarse en 2023.
Las plataformas de streaming llegaron para quedarse, y junto a ellas, un catálogo de contenidos que cada vez es más grande y -en algunos casos-, de mejor calidad. En esta oportunidad tenemos la fortuna de encontrarnos con una producción sumamente íntegra y llena de aciertos. En cuan to a la calidad del material, podemos decir que es una de
las propuestas argentinas más completas dentro del último tiempo. En su primera semana de lanzamiento, “El Encarga do”, se convirtió en la primera producción original de Star+ latinoamericana en llegar al puesto número uno.
Por si quedaba alguna duda, Francella nos vuelve a demos trar su enorme capacidad actoral y humorística, con el tono y la simpleza que siempre lo caracterizaron, pero elevándose hacia un espacio nuevo y mucho más fresco. Además, si ha blamos de aciertos, no podemos pasar por alto la elección de Gabriel “Puma” Goity como Matías Zambrano, uno de los residentes y enemigos de Eliseo. Juntos, supieron generar y transmitir una gran química a través de sus personajes.
“El Encargado” es tan solo una muestra de lo que el sector audiovisual argentino puede entregar al mundo, y por su puesto, nos plantea un horizonte esperanzador para todos aquellos quienes deseamos ver producciones locales sien do exhibidas y triunfando en el exterior.
TEXTO POR MILENA ORLANDO @mileorlando_ milenaorlando.contacto@gmail.com
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SERIES
ARMÁ TU CENTRO DE MESA
SIN MOVERTE DE CASA.
A veces la deco ideal para tu hogar está mucho más cerca de lo que te imaginás, solo hay que saber verla y sumarle un poco de creatividad. Voilà!
Muchas veces no apreciamos la belleza y la frescura que nos ofrecen nuestras plantas, ya sea en un jardín, en el balcón o en una terraza y, al momento de realizar un arreglo floral, no las tenemos en cuenta.
En mi caso particular, me gustan los jardines con follaje, que me ofrecen distintas texturas, verdes que cambian de tonalidad a través de las estaciones, y formas redondas y alargadas. Todas estas son características importantes a la hora de realizar un arreglo o diseño.
Por otro lado, también se puede recurrir a esas flores que nos traen recuerdos por su color, su perfume o simplemente porque nos recuerdan a alguien.
Los invito a tomar la tijera, adentrarnos en nuestro jardín o espacio verde y observar qué recursos nos ofrece su naturaleza y su paisaje. Siempre es gratificante hacer algo lindo, partien do únicamente de nuestra creatividad y usando nuestras propias manos, sin tener que recurrir a una compra, sino utilizando lo que tenemos a nuestro alcance.
Algunos ejemplos de plantas que podemos usar son:
FORMIOS (EN SUS DIFERENTES COLORES)
CYPERUS ALTERNIFOLIUS ASPIDISTRA ELATIOR
STRELITZIA NICOLAI
ZANTEDESCHIA (CALA) LILIUM (EN VARIADOS COLORES)
MARGARITAS
Algunos tips:
El horario ideal para cortar es a la mañana temprano.
Poner inmediatamente nuestro mate rial a hidratar en un balde.
Limpiar bien los follajes con una esponja o con una servilleta húmeda, o podemos hacerlo por inmersión. Si hacemos esto último, el arreglo se hidrata y dura más días.
El corte, tanto de las flores como del follaje, debe hacerse en diagonal, dejando más superficie de corte a hidratarse.
Renovar o agregar agua diariamente, nunca dejar el follaje bajo la línea del agua.
Las plantas suculentas son ideales para que el arreglo sea más duradero.
Si el centro de mesa es para un quincho, se puede agregar al mismo frutas o verduras, como rabanitos, repollitos o quinotos. Se insertan en un palito de brochet, y aportan color y textura a nuestro centro.
Existen miles de combinaciones y estilos diferentes, pero yo les reco miendo que no esperen a que llegue un momento especial, disfruten siempre de las plantas, tanto dentro como fuera de sus casas.
Texto por: Mónica Puigdevall SOCIA DEL GARDEN CLUB ARGENTINO.
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TODO PARA LA OBRA Y EL HOGAR. ALGUNAS DE LAS MARCAS CON LAS QUE TRABAJAMOS: sanitarioslalucha@hotmail.com (02320) 47-5665 Av. Pte. Arturo Illia 13733 | DEL VISO Beneficios en obras para aquitectos, constructores y profesionales del rubro. www.sanitarioslalucha.com.ar @sanitarioslalucha VENTA MiNORiSTA Y MAYORiSTA. SOMOS DiSTRiBUiDORES.
Verano, fiestas y vacaciones: QUÉ HACER CON TU MASCOTA
El calor, la hidratación y la pirotecnia son algunos de los temas más recurrentes en las consultas que lle gan a Isondú durante el mes de diciembre. En esta nota, responderemos todas tus dudas, poné atención.
MASCOTAS VS. ALTAS TEMPERATURAS
El calor puede generar ciertas alteraciones en nuestras mascotas. Por este motivo, es muy importante seguir es tos tips:
1. No dejarlos encerrados en el auto:
La temperatura exterior siempre es menor que la del ve hículo. Si bien es importante cumplir esto durante todo el año, durante el verano hay que poner especial atención ya que puede ser muy riesgoso e incluso letal.
2. Mantenerlos en espacios frescos y a la sombra:
Es de suma importancia que tengan un lugar con sombra y circulación de aire, sobre todo en los horarios más ca lurosos. Además, no es conveniente dejarlos expuestos al sol directo, ya que las mascotas tienen partes del cuerpo muy sensibles a las quemaduras solares.
3. Dejarles agua fresca disponible:
La hidratación es esencial para una vida saludable. Ade más, tomar agua es una medida importante para contra rrestar el calor. Se recomienda dejarle un recipiente más durante los días de verano. Es fundamental que el líquido
esté limpio y fresco. Aconsejamos cambiar el agua todos los días para evitar que proliferen los mosquitos, que tam bién pueden llegar a generar enfermedades.
4. Evitar hacer paseos en los horarios más calurosos:
Si tu mascota está acostumbrada a pasear, no dejes de hacerlo. Sin embargo, realizalo a primera hora de la maña na o a última hora de la tarde. El cemento, las piedras y la arena se calientan mucho en verano, y las almohadillas de los pies de tu mascota pueden quemarse.
5. Darle baños de agua por encima del manto:
Los baños pueden ser de suma utilidad para que los pe rros regulen la temperatura, sobre todo en las horas más calurosas.
Tratar de seguir las recomendaciones anteriores ayuda a prevenir golpes de calor. Los principales síntomas son: jadeo excesivo, respiración acelerada, puede haber tam baleos, incluso convulsiones, vómitos y diarrea. Si esto alguna vez le ocurre a tu mascota, llevala urgente a la ve terinaria.
MASCOTAS 14
Tanto los perros como los gatos tienen una gran sensibi lidad auditiva, lo que genera que los fuertes ruidos de la pirotecnia puedan provocarles pánico y un alto nivel de estrés, haciendo que manifiesten conductas no habitua les, como miedo (se esconden debajo de los muebles), huidas, agresividad o aullidos, entre otras.
Desde Isondú te brindamos algunas sugerencias para que tus mascotas pasen las fiestas lo mejor posible:
Ubicalos en un sitio seguro y libre de elementos, en lo posible, alejados de los ruidos. El estrés puede llevar a que se lastimen con ventanas o vidrios.
Nunca los dejes atados. Aumenta el estrés y puede provocar que se lastimen.
Poné música o prendé la televisión, eso ayuda a mi metizar el ruido.
No les des sedantes sin indicación veterinaria.
Durante ese día, mantené a tus mascotas con una ac tividad física más alta de lo normal, para que lleguen a la noche un tanto más cansados que de costumbre, y pue dan dormirse fácilmente.
Si no pasás las fiestas en tu hogar, intentá llevarlos con vos, siempre y cuando sea un lugar conocido y seguro para ellos. En caso contrario, sugerimos aislarlos lo máxi mo posible del ruido exterior.
Finalmente, en el número anterior brindamos toda la in formación necesaria sobre las vacaciones con mascotas. En nuestras veterinarias hay un equipo de profesionales que podrá ayudarte si surgen otras consultas al respecto. Re cordá que si decidís llevar a tu perro o gato de viaje, desde Isondú podemos gestionar todos los trámites y facilitarte tus vacaciones. ¡Les deseamos unas muy felices fiestas!
SEGUINOS EN NUESTRAS REDES Y NO TE PIERDAS DE NADA! /veterinaria.isondu
www. isonduveterinaria. mitiendanube .com
Palmas del Pilar Local 1021 11 5960-8755 Nordelta Centro Comercial Local 2 11 5584-3830
PIROTECNIA
Pirotecnia:ESPECTÁCULO O DRAMA
Llega fin de año y aparece mucha información sobre pirotecnia, sus riesgos y las campañas para desalentar su consumo. El impacto del uso de petardos y fuegos artificiales es global.
Estos productos afectan tanto al medio ambiente como a la propiedad privada, debido a la contaminación sonora y a los incendios que pueden provocar. La utilización de pirotecnia puede causar desde quemaduras hasta crisis de ansiedad (taquicardia, palpitaciones y miedo) en ni ños, ancianos, personas con afecciones auditivas y mas cotas, por causa de los fuertes ruidos.
Life Support Capacitaciones es un equipo de médicos, bomberos rescatistas y técnicos en emergencias que trabaja con las urgencias que ocurren en el día a día. Por este motivo, se armó un espacio para capacitar a la po blación en la prevención de incidentes y en cómo actuar ante dichas situaciones.
La idea es concientizar sobre el uso de pirotecnia y prevenir incidentes, contando experiencias vividas en rela ción a esto, ya que, lamentablemente, nadie está exento. Una emergencia no avisa y debemos estar preparados para afrontarla.
Uno de los relatos que se exponen cuenta un momento ocurrido en el marco de una fiesta de 15, en el que du rante la entrada de la cumpleañera al evento se lanzó un show de fuegos artificiales, al encenderlos, uno de los pe tardos estaba fallado y salió disparado hacia uno de los invitados, lo que provocó que su pantalón se prendiera fuego, y generó quemaduras de tercer grado y una herida grave por la velocidad del impacto.
Las fiestas son hermosas sin pirotecnia. Si aún así, deci dís usarla, tené en cuenta que:
Ante un incidente, hay que mantener la calma. Si se prende fuego la ropa, hay que envolver a la vícti ma con una manta.
Lavar la zona lesionada con agua a temperatura am biente.
No colocar cremas ni ungüentos caseros.
Asistir al centro de salud más cercano.
No guardar pirotecnia en los hogares.
Mantenerla alejada del alcance de los niños.
Manipularla en lugares abiertos sobre el piso, no encen der en las manos o sobre cualquier otra parte del cuerpo.
No introducirla en ningún tipo de recipiente.
No apuntar con ella a personas, animales, vehículos o instalaciones.
Dra. Mazzola, Sofía
Médica recibida de la UBA, especializada en emergentolo gía. MN: 167041/MP: 337146
González, Mariano Bombero rescatista, técnico en emergencias médicas. LEGAJO: 147/346
Texto por: Life Support Capacitaciones @lifesupport_cap life.s.capacitaciones@gmail.com
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BODY & SOUL
BIENESTAR
Tendencias sobre
bienestar:
LO QUE SE VIENE EN 2023
En el marco del cierre de un 2022 sorprendente y maravillo so en materia de bienestar, suelo hacer, cada año, un informe y una investigación acerca de lo que se viene, y de en qué deberían enfocarse nuestros clientes dentro de la industria.
Una de mis funciones es asesorar y llevar adelante espacios de bienestar. Estas son las tendencias que vienen y en las que estamos trabajando.
Ejercicios y mental health
La pandemia marcó un antes y un después en todo, y la industria del wellness no se quedó atrás. Las cla ses virtuales y el home workout han crecido y siguen creciendo, también se incorporó la realidad virtual al en trenamiento, sumado a los fitness y wellness studios, y los espacios bou tique, donde la gente se siente como en un ámbito más privado y cuidado.
El entrenamiento de alta intensidad como el hiit o el tabata siguen siendo elegidos, junto con las clases de baile o barra, donde lo lúdico y la música te desconectan de la rutina. Los entre namientos al aire libre y en contacto
con la naturaleza, pisar el pasto y en trenar con vista a un paisaje natural, y mover el cuerpo en tribu.
Todo lo referido a mental health tiene cada vez más adeptos. La me ditación, el yoga y el reiki siguen cre ciendo, e incluso se unen para dar espacio a una nueva actividad como el healthusiasm. Se trata de volver al entusiasmo, la motivación y la sen sación de bienestar que este estilo de vida moderno nos está quitando. Además, el mindfulness, pausar el rit mo y aquietar la marcha, teniendo así una conciencia plena, como estilo de vida.
Belleza y cuidado personal
Otras tendencias que pisan fuer te son las rutinas de autocuidado at home, beauty treatments, skin care y todo lo referido a pasos para el cui
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.
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dado de la piel, limpieza, humectación, protección solar, exfoliación, máscaras y productos naturales o veganos, la utilización de un mismo ítem con varios efectos, el famoso 3 en 1 o 4 en 1, etcétera.
Face yoga, una nueva tendencia en crecimiento, ejercicios para trabajar los músculos faciales, prevenir líneas de expresión, bajar la tensión de las expresio nes y relajarnos.
La incorporación del agua de mar como suplemento para prevenir y tratar enfermedades.
La tecnologia a favor del bienestar
Ser protagonista de los progresos en tu cuerpo a través de las mediciones 3d con scan, estar más invo lucrados con nuestra composición corporal. La tecno logía está cada vez más presente; relojes inteligentes, fitness trackers, monitores cardíacos, GPS tracking, monitores de azúcar en sangre, presión arterial, app que nos recuerdan que debemos tomar agua o levan tarnos y ponernos de pie, contadores de movimiento, lectores de etiquetas en alimentos, etcétera.
Alimentacion
Con respecto a la alimentación, el Yaupon es una bebida proveniente de un arbusto de Texas y es la más buscada como depurativa y antiinflamatoria, así como la utilización de la pulpa, que es producto de desecho al hacer leches vegetales, y a su vez, se utiliza para transformarla en harinas alternativas, quesos y dulces.
Además, aunque sigue siendo controvertida, discuti da y criticada, la alimentación basada en plantas tiene cada vez más adeptos. Aparece la pasta de vegetales, ya conocemos los fideos de zucchinis, pero se suma cada vez más variedad, bajando así el consumo de ha rina de trigo.
Sigue la batalla contra la vida sin azúcar, pero con la menor cantidad de endulzantes artificiales, la gente lee cada vez más las etiquetas y está informada acerca de los ingredientes. El dátil, como endulzante y como caramelo de la naturaleza, cada vez más presente en recetas, como snack y como postre.
El bienestar animal, sobre todo en pollos y gallinas, libres de jaula y alimentados de manera más natural. Los alimentos con conciencia climática y combinacio nes retro. Todo aquel alimento que te recuerde a tu infancia será una delicia nostálgica.
Otro crecimiento exponencial lo están teniendo las gummies o gomitas: para mejorar la digestión, gomitas de magnesio, melatonina, analgésicas y, en total creci miento, las de cbd (aceite de cannabis), etcétera.
Espacios y tips de bienestar
Los festivales, retiros y encuentros de wellness y fit ness, la espiritualidad, la celebración y todo lo que sea resetear nuestra mente, mind over body. La incorpo ración de la palabra tribu para formar comunidad.
El ritmo circadiano y el interés por aprender sobre nuestro reloj biológico, la cena temprana y el ayuno como herramientas, junto con la luz azul y el ayuno
de pantallas. Esta tendencia fue cre ciendo, teniendo en cuenta la canti dad de personas con problemas de sueño, alto cortisol y trastornos de ansiedad.
La industria del bienestar es muy amplia y está en constante evolución. Tiene una proyección alta de creci miento en vistas a 2030, partiendo de la búsqueda de vivir más tiempo de la mejor manera posible.
Hace más de 25 años que formo parte de esta industria, soy una apa sionada y estoy convencida de que el mundo nos necesita. En tiempos difíciles, competitivos y cada vez más agresivos, debemos prepararnos y el bienestar no es un estado del que tengamos que convencernos, sino acercarnos cada vez más a todas las herramientas disponibles que nos ayudarán a vivir más tiempo y de la mejor manera.
Se trata de llegar a viejo, lo más joven posible.
VERÓNICA SEGRETO
Wellness coach, Nutrition and Fitness coach, National Academy of sport Medicine.
@VEROSEGRETO
@VERONICASEGRETO
ESCALAR EL LANÍN:
que vivir como uno sueña”.
Samanta Rubio (45), de Los Castores, Nordelta, no solo es madre y contadora, sino que tam bién es una soñadora que, lejos de quedarse quieta, va en busca de esos sueños. Hoy, esta maratonista nos cuenta en primera persona cómo fue una de las experiencias más difíciles y enriquecedoras que eligió vivir: escalar el Volcán Lanín.
“Hay
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RELATOS EN PRIMERA PERSONA
Todo comenzó cuando una amiga, con quien había parti cipado de algunas carreras de aventura, me dijo: “En tres meses vamos a escalar el Lanín, ¿te sumás?”. No lo dudé. Yo estaba preparándome para correr los 42 km en Lon dres, mi última carrera de las Mejors, y después iba a te ner un mes para preparar el ascenso al Lanín, por lo que pensé que no debería ser muy distinto el entrenamiento de una 42k. Hoy me doy cuenta de lo ingenua que fui.
El Lanín fue muy distinto a lo que estaba acostumbra da, ya que para correr una maratón de 42k solo necesitás llevar los geles y, al terminar, te das una ducha en tu baño con todas las comodidades. Era la primera vez que iba a escalarlo, imaginar que iba a estar en la cumbre de una montaña parecía una experiencia inolvidable. Pero antes de eso había que preparar el cuerpo y la mente, así que empecé a alternar corridas en llano con cuestas, ejerci cios de fortalecimiento de piernas y cintura, ya que ade más, había que cargar una mochila con varios elementos (campera, agua, comida, bolsa de dormir, ropa, crampo nes, piqueta de travesía, bastones, casco, etcétera).
EL DÍA D
El día anterior tuvimos la charla con los guías y la revisión de equipo. “¡Comer liviano y dormir temprano!”, fueron sus últimas palabras. Lo intentamos, pero pronto se hicieron las 6 am y sonó el despertador, los nervios no me dejaron dormir lo que hubiese querido, pero no me importó tanto porque la adrenalina de lo nuevo era energizante, el gran día había llegado. Desayunamos y nos llevaron hasta la base del Lanín.
Al ver esa montaña de 3.776 metros de altura, con nieve, y ver de dónde arrancábamos la excursión, me pregun té cómo lo íbamos a lograr. Nuestro guía, Christian, y sus colaboradores empezaron a marcar el ritmo del trekking para hacer esos 8 km y 1300 mts de ascenso, y llegar al campamento. Éramos ocho, varios ya nos conocíamos de otras carreras y de encuentros, y a los que no nos cono cíamos tanto, la montaña nos regaló su magia y termina mos siendo como hermanos. Lo que la montaña une, solo ella podrá separar. Caminamos por cinco horas charlando,
disfrutando del paisaje, escuchando los indescriptibles sonidos y apren diendo a trabajar como un solo cuer po, no como ocho partes separadas, teníamos que aprender a controlar la ansiedad de llegar y entender que no era una carrera.
PRIMERA PARADA
Cuando arribamos al campamento se levantó un fuerte viento, la tempe ratura empezaba a descender drásti camente y a nevar, lo que nos motivó a meternos en la carpa a descansar. Ese momento estuvo rodeado de ri sas, comentarios, chistes y rostros, que espero nunca olvidar.
Logramos descansar, hasta que vino el guía a darnos la charla respecto del uso de los crampones, piquetas y linternas, y a darnos las instruccio nes necesarias para encarar el día siguiente. Llegó la hora de la cena y fue otro aprendizaje. Me di cuenta de que los fideos pueden ser caviar si los compartís con gente que te llene el alma y el corazón. A las 21 hs está
bamos durmiendo.
A SEGUIR SUBIENDO
Como en un abrir y cerrar de ojos nos gritaron “¡Arriba, que hay oportu nidad de que el clima mejore!”. Así arrancamos a las 2:30 am, para en frentar el segundo día, nos esperaban otros 7 kms y 1.400 metros de ascen so. Pero esta vez, con un clima mucho más hostil: -20 grados, nevando y con viento, que al contrario de darte oxí geno, parecía sacártelo; además del cansancio de haber dormido en un suelo irregular y con mucho frío.
Para los que corremos, 7 kms son un simple precalentamiento. Sin embar go, les puedo asegurar que estos 7 kms fueron muy difíciles, mis piernas se hundían en la nieve, mis dedos en tumecidos por el frío, el no ver más allá del siguiente paso, porque era de noche. Me llegué a preguntar qué ha cía ahí, ¿quién me mandó? Pero luego mermó el viento, la nieve se despejó y Dios nos sorprendió con un amane cer rojizo, justo detrás nuestro. Por
delante, la cumbre, pero esta vez tan cerca que me hacía sentir que ya es taba, que lo íbamos a lograr.
LA LLEGADA
Nuevamente llegó el viento, estába mos otra vez inmersos en una nieve que no nos dejaba ver, y fue ahí cuan do Christian nos dijo que esa era nuestra cumbre, habíamos llegado a la zona que llaman la “Canaleta”, a 3.100 metros.
Llegó la hora de emprender el re greso, hasta eso fue súper divertido. Hicimos “culopatín” con una alfombra de plástico, diseñada y creada por Christian, y se escuchaban nuestras risas que resonaban en la montaña.
Valió la pena cada segundo que compartí con el grupo y con los guías, que fueron súper profesionales en todo momento. Fue mucho más que una experiencia única y confirmé que, sin lugar a dudas, hay que vivir como uno sueña.
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CORTINAS INTELIGENTES:
Sûmålë tëçñøløgïå å tû høgår.
La motorización de cortinas ya es un bum en nues tro país. Conocé más sobre el moderno sistema que te permitirá manejar la iluminación de tu casa desde la comodidad de tu celular.
El principal beneficio de motorizar tus cortinas es la comodidad, ya que su implementación te brindará un gran ahorro de tiempo. Además, hay que tener en cuenta que es especialmente beneficioso para los hogares con ventanas muy grandes o ubicadas en lugares de difícil acceso. Este moderno sistema puede emplearse también para hacer que tu casa luzca siempre con vida, aún si estás fuera.
Vale destacar que es muy fácil controlarlas desde cualquier parte, ya que podrás cerrarlas o abrirlas utilizando una app desde tu teléfono. Podés manejarlo desde una aplicación “Power View” o mismo desde el “Pebble™”, que viene con varios canales para no solo manejar una cortina, sino varias en un mismo control.
Por eso, uno de sus grandes beneficios es que aumenta la seguridad a distancia. Por ejemplo, si estás de viaje, pero querés que parezca que hay gente en casa, podés disponer de tus persianas o cortinas inteligentes a diferentes horas. Además, si incluso tenés luces automa tizadas, tu casa siempre lucirá habitada y vas a aumentar su seguridad.
Nuestro “Power View” es apto para la mayoría de los modelos que maneja Hunter Douglas, gracias a este sistema, tus cortinas pueden ajustarse automáticamente, creando el ambiente perfecto para la ma ñana, la tarde o la noche. Ajustá tus cortinas en diferentes posiciones para obtener el nivel perfecto de luminosidad y privacidad en las dife rentes horas y momentos del día.
Con nuestro sistema PowerView™ realizamos este trabajo desde cero, colocando, instalando y programando para que las cortinas queden total mente listas para usar. Además, podés elegir el color del control y que combine según tus gustos.
Sumado a todo esto, otro beneficio de este no vedoso sistema es que vas a poder adaptarlo a todo tu hogar. La motorización PowerView™ se integra perfectamente con otros sistemas de do mótica, ya que el movimiento de las cortinas se puede programar para activarse en coordinación con otros dispositivos domésticos inteligentes, creando los ajustes más adecuados durante todo el día, todos los días.
¡Encontrá más información en nuestro Instagram!
TEXTO: CINTIA BENITEZ DIRECTORA ESTUDIO WINCORT DESIGN
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Premiados por la Asociación Intercountry de Futbol de Zona Norte AIFZN 2022
CAMPEÓN APERTURA
PREMIUM
LOS CARDALES F MASCHWITZ F SAN DIEGO BLANCO F SAN PATRICIO HME F MASCHWITZ F 2010 CAMPO GRANDE BANCO PROVINCIA LAS LAJAS AZUL F LOS LAGAR TOS F VERDE CAMPOS DE ÁLVAREZ TORTUGAS CC MIRAFLORES SAN PATRICIO F
CAMPEÓN CLAUSURA
ARANZAZU F MASCHWITZ F
AYRES DEL PILAR MAXI SR. SAN PATRICIO HME F MAPUCHE BLANCO SAN DIEGO F BANCO PROVINCIA INDIO CUA A LA LOMADA DE PILAR CUBA FÁTI MA BLANCO HINDÚ B HINDÚ CLUB LOMA VERDE
CAMPEÓN INICIAL LOMA VERDE F LA TRADICIÓN AYRES DEL PILAR
CAMPEÓN CAMPEONATO
COPA AIF
ARANZAZU F MASCHWITZ F
AYRES DEL PILAR MAXI SR
VALLA MENOS VENCIDA ANUAL LOS CARDALES F MASCHWITZ F
GOLEADOR ANUAL
LORENZETTI ALEJANDRO (SAN DIEGO) CANEVARO GUSTAVO (MASCHWITZ F)
LOMA VERDE F LOS CASTORES F
MAPUCHE HARAS SANTA MARÍA
MASCHWITZ F 2010 BANCO PROVINCIA INDIO CUA A MIRAFLORES MAPUCHE HARAS SANTA MARÍA
AYRES DEL PILAR MAXI SR SAN PATRICIO HME F LOMA VERDE F MASCHWITZ F 2010 SAN DIEGO F
RUZ JAVIER (SAN DIEGO BLANCO F) ZANARDO ALEJANDRO RENE (SAN PATRICIO F) BAROZZI FACUNDO (LOMA VERDE F)
MINUTELLA MARCELO (BOCA RATÓN F)
GONZALEZ JAVIER (ARANZAZU F) CARRICART JUAN EDUARDO (LOS CASTORES)
BANCO PROVINCIA / ARANZAZU / HINDÚ CLUB F
ALTOS DEL SOL VERDE LOS CARDALES BLANCO
COLOMBO JULIÁN (BOCA RATÓN F) ZALDUENDO JUAN PATRICIO (LOS CARDALES)
PATARO VALENTIN (SAN DIEGO BLANCO)
CUBA FÁTIMA BLANCO / LOS HORNEROS F
LOS LAGAR TOS F VERDE TORTUGAS CC
LOS CARDALES
AYRES DEL PILAR / MIRAFLORES SAN PATRICIO F LA LOMADA DE PILAR
MACRIS LUCCA (PILAR DEL LAGO F) PAULI NAZARENO (SAN PATRICIO)
JANIN MANUEL (HINDÚ CLUB)
MUCCI LUST MATHIAS (AYRES DEL PILAR)
BUSSO LAUTARO (LAS PRADERAS)
RETAMAR BAUTISTA (HARAS SANTA MARÍA)
A SUPER MAXI A MAXI A MAXI B MAXI C SENIOR A SENIOR B SENIOR C JUNIOR A SELECCIÓN A SELECCIÓN B SELECCIÓN C SELECCIÓN D JUVENILES A CADETES A CADETES B PROMOCIONAL A
FÚTBOL INTERCOUNTRY
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CAMPEÓN AMISTAD A CAMPEÓN AMISTAD B
COPA RICARDO LEGGIRE
MAXI SENIOR SELECCIÓN
LOMA VERDE F BANCO PROVINCIA ROJO CUBA FÁTIMA AZUL
SELECCIÓN FEMENINO
CAMPEONAS CAMPEONATO SUBCAMPEONAS CAMPEONATO VALLA MENOS VENCIDA GOLEADORA
PREMIO MEJORES JUGADORES
CUBA FÁTIMA
LOS LAGARTOS VERDE F
LOS LAGARTOS VERDE F BLUTHGEN MERCEDES (CUBA FÁTIMA)
PREMIO JUGADOR TRAYECTORIA
JORGE ALFREDO BRAUN
EDUARDO JORGE RICAGNO JOSÉ MARÍA GRANDA SANCHEZ
CAMPEONATO AMISTAD OTROS PREMIOS
LA LOMADA DE PILAR LOS CARDALES LAS PRADERAS SAN DIEGO CC
MASCHWITZ CLUB MAPUCHE ARANZAZU
PREMIUM A SUPER MAXI A MAXI A MAXI B MAXI C SENIOR A SENIOR B SENIOR C JUNIOR SELECCIÓN A SELECCIÓN B SELECCIÓN C SELECCIÓN D JUVENILES A CADETES A CADETES B PROMOCIONAL SELECCIÓN FEMENINO EX PROFESIONAL
TARANCO, JAVIER GUSTAVO (MASCHWITZ F) PAMPIN, OSCAR GUILLERMO (MASCHWITZ F) DUCUING, DIEGO (AYRES DEL PILAR MAXI SR) ZUMPANO, GERMAN (LA DELFINA F) BAROZZI, FACUNDO (LOMA VERDE F)
LECOUNA, JUAN PABLO (MASCHWITZ F 2010) MAROTE, LUIS ALBERTO (CAMPO CHICO ATLAS) ROSALES, HERNAN JORGE (LA TRADICIÓN)
CASALINUOVO, DAMIÁN LEANDRO (BCO PCIA) RODRIGUEZ, GUIDO FEDERICO (INDIO CUA A)
COCHLAR, RAMIRO (MAPUCHE AZUL)
MACRIS, LUCCA (PILAR DEL LAGO F) JANIN, MANUEL (HINDU B) JANIN, MANUEL (HINDU CLUB) GUZMAN FORMOSO, BAUTISTA (MAPUCHE)
ZANARDO, VICENTE (SAN PATRICIO F) GEISHAUSER, FRANCO (LA LOMADA DE PILAR) BLÜTHGEN, MERCEDES (CUBA FÁTIMA) SCOTTO, DARIO (CAMPOS DE ÁLVAREZ F)
MEJORES CANCHAS COUNTRY ANFITRIÓN
EL FENÓMENO
Coldplay
Nadie puede ignorar el gran movimiento que se generó tras la llegada de la banda británica a la ciu dad de Buenos Aires. Tal fue el furor, que durante los meses de octubre y noviembre, más de 700 mil argentinos bailaron al ritmo de “Music of the Sphe res World Tour”.
La euforia por Coldplay se hizo notar desde el mo mento uno, con entradas vendidas en minutos, y lar gas filas de personas acampando para entrar al show, incluso meses antes de la llegada de la banda al país.
El tour se coronó como uno de los mejores es pectáculos del año a nivel mundial, no solo por sus grandes hits, su alucinan te puesta en escena y la sinergia con su público,
sino porque es la primera gran gira que establece una minimización del impacto en el medio ambiente. Es sabido que la banda inglesa está muy comprometida con el movimiento ecológico, prometien do tiempo atrás que no volvería a salir de gira hasta encontrar una manera más sustentable de poder llevar a cabo su show, y vaya que lo lograron.
Esta gira implementó varias medidas sustentables como fueron la utilización de vuelos comerciales para reducir la huella de carbono al 50% en relación a otros espectáculos, la generación de energía renovable a través de paneles solares y diferentes elementos coloca dos dentro del predio, como bicicletas estáticas, que podían utilizar los es
Tras llenar diez veces el estadio monumental, el grupo musical liderado por Chris Martin rompió un récord histórico (que ostentaba Roger Waters) y se consagró como la banda con mayor venta de entradas en el país para un mismo tour.
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ENTRETENIMIENTO
pectadores, o “pisos cinéticos”, que generaban energía cuando los fans saltaban sobre ellos durante el show. A su vez, las famosas pulseras led que obtenía el público al ingresar, grandes protagonistas de la brillante puesta de luces que iluminó el esta dio de River, estaban compuestas de plástico reciclado, creado a base de plantas, mientras que las baterías de las mismas fueron recicladas por el programa de apoyo de la Ciudad de Buenos Aires.
Pero la sustentabilidad no solo se mide en el impacto con el medio am biente, si no también en la inclusión y la igualdad humanitaria, por lo que este tour contó con espacios espe ciales para personas con movilidad reducida, intérpretes locales de len guaje de señas, recorrido sensorial previo al show para personas no vi dentes y fuegos artificiales insonoros en la mayoría del espectáculo. Por otra parte, se podía conseguir un cupo reducido de entradas a un cos
to muy económico y con ubicación aleatoria, para darle oportunidad de acceder al show a personas con ba jos ingresos.
Podemos asegurar que el fanatismo se vivió de ambos lados, ya que todos los integrantes de la banda declara ron en varias entrevistas el amor in menso que sienten por nuestro país y lo agradecidos que están con sus fans argentinos. Es por esto que, la banda tomó la decisión de transmitir en los cines de todo el mundo dos de las diez fechas realizadas en Bue nos Aires, compartiendo un poco de esa pasión que caracteriza a nuestra gente con el resto de sus fans alrede dor del planeta.
Así también, el grupo contó con la participación especial de varios ar tistas, como el cantante coreano Jin, del grupo “BTS”, la cantante local Tini Stoessel y la que fue sin duda la ma yor sorpresa de todas, la aparición de Charly Alberti y Zeta Bosio (ex “Soda
stereo”) para hacer saltar a todo el es tadio al ritmo de “Persiana america na” y “De música ligera”. Dicha jorna da terminó llevando a Chris Martin, quien se ha proclamado gran fan de la icónica banda argentina, a tatuarse la célebre frase de Gustavo Cerati, “Gracias totales”, antes de marcharse del país, llevándose en la piel un re cuerdo de ese lazo tan especial con el público argentino, que ya espera impaciente su próxima venida.
Como consumidores y comunicado res aplaudimos la iniciativa verde del grupo y alentamos a todos los artistas a seguir este camino, cuidando esta industria que nos regala momentos tan mágicos como los que nos dejó este Music of the Spheres World Tour en Argentina.
EL
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FOTOGALERÍAS
/ RAFAEL
QUINTEROS 33
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CLARIN
MARIO
ALE TEMPORINI:
“LA COCINA SIN GLUTEN NO TIENE LÍMITES”
Tras conocer el diagnóstico que cambió su vida y la de su familia para siempre, Ale Temporini se especializó en la cocina gluten free. En pleno lanzamiento de su segundo libro, dialogó con Country Magazine y nos contó todo sobre este universo ilimitado de la cocina libre de gluten.
Texto: Marina Cleris
Ale Temporini se define como una coci nera inquieta y ¡no hay dudas que lo es! Co-creadora de la primera escuela de co cina sin gluten online, autora de dos libros y toda una instagramer, ¡con casi 200 mil seguidores! En esta entrevista nos cuenta desde sus inicios hasta sus deseos para el futuro, además de compartirnos delicio sas recetas.
>> ¿Cómo nace tu pasión por la cocina y cómo llegaste a especializarte en la cocina sin gluten?
Cocino desde que tengo cinco años. Mi lugar siempre fue entre las sartenes y las cucharas. Estudié gastronomía y me re cibí, soy profesional gastronómica. Pero todo empezó cuando a mi hija más chi quita, Cata, le diagnosticaron celiaquía. A los tres meses, le diagnostican lo mismo a mi hija más grande, Martina, y tres meses después, a mí. Ahí se dio el cambio rotun do en mi cocina, literalmente, fue aprender a caminar de nuevo.
>> ¿Por qué recomendás este tipo de ali mentación gluten free?
La verdad que no sé si se lo recomenda ría a todo el mundo. Nosotros lo hacemos porque es nuestra cura, para estar sanas tenemos que tener una alimentación libre de gluten. Sin embargo, la gente dice que cuando come sin gluten, se siente muchí simo mejor, pero no significa que sea algo que yo recomiende, porque no hace mal, para nada. No digo que alguien que no es celíaco no pueda comer sin gluten, lo puede hacer tranquilamente, pero noso tras lo hacemos solamente por un tema de salud.
>> ¿Qué le dirías a alguien a cuyo hijo le diagnosticaron celiaquía?
Que es muy difícil al principio. Que la par te social es lo más complicado, pero que todo pasa y las cosas se van acomodando. Al principio uno llora y se enoja, pero des pués la vida se acomoda. Y para los papás es un permanente aprendizaje y una ense ñanza a los demás.
>> Estás lanzando tu libro “Mi panadería sin gluten”, ¿qué buscás transmitir con él y a quién apunta?
Este es mi segundo libro y lo que busco transmitir en los dos es lo mismo: que la co cina sin gluten no tiene límites. Que todo se puede hacer y que tenemos que seguir aprendiendo. Apunta a todos, pero es sin gluten. Es para que todos puedan tener es tos libros en su casa y esperar a un amigo, al hijo, al papá o a la mamá con algo rico que no tenga gluten. Porque todos podemos cocinar rico. Cocinar sin gluten no tiene límites y es para todos.
>> Tenés tu escuela de cocina, un canal de Youtube, seguís creciendo en las redes, el curso en vivo y ahora sumás un libro. ¿Cómo imaginás o soñás tu carrera en 10 años?
No sé si me la imagino de alguna forma en particular, sí imagino que voy a seguir estu diando y voy a seguir creciendo profesional mente porque, como ya dije, la cocina sin gluten no tiene límites. Lo lindo es que todo el tiempo estás aprendiendo y siempre aparecen cosas nuevas. Eso me hace feliz, seguir aprendiendo.
Agradecimientos: Anabella Bouzo de ab comunicacion e imagen / IG @ab_imagen
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#Receta
PAN LIBRO CON
PARMESANO, AJO Y
HIERBAS
400 gr de almidon de maíz 55 gr de fécula de mandioca 20 gr de fécula de papa 25 gr de harina de trigo sarraceno 10 gr de sal 15 gr de psyllium 15 gr de proteína vegetal 20 gr de miel 425 gr de agua 30 gr de levadura fresca 30 gr de aceite de oliva 20 gr de goma xantica 10 gr de polvo leudante
PARA EL RELLENO
200 gr de manteca 150 gr de queso parmesano rallado 3 dientes de ajo picados Hierbas a elección
GOURMET
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PREPARACIÓN
Colocar los secos en el bowl excepto la goma xantica, el polvo leudante y el aceite.
Incorporar la levadura en el agua, la miel y mezclar un poco para disolver la levadura.
Use la batidora con el gancho.
Mezclar bien los secos y comenzar a in tegrar los liquidos, batir durante 10 minutos. tapar bien el bowl de la batidora con film o embolsar y llevar a la heladera por 12 hs.
Retirar la masa de la heladera y nuevamen te con el gancho batimos y en ese momento incorporamos el polvo leudante y la goma xan tica diluida en el aceite. Batimos por 5 minutos.
En un bowl preparamos el relleno, mezcla mos muy bien todos los ingredientes
Estirar la masa sobre la mesada formando un rectángulo, por encima colocar el relleno, cortamos tres tiras y luego cuadrados, el an cho va a depender el molde que se use. En mantecar el molde y encimar de a 4 cuadra dos e ir colocándolos en el molde hasta cubrir todo el largo.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Dejar leudar al doble bien tapado.
Cuando haya leudado, cocinar en el horno precalentado a 220 grados por 10 minutos y luego continuar 15 minutos mas a 190 grados.
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Mesas navideñas CON ESTILO
En el marco de la cuarta edición del evento “Mesas de Navidad”, producido por Familia Echaide, talentosos decoradores, arquitectos, chefs y bazares presentaron sus propuestas de armado de mesas para las fiestas.
La reconocida empresa familiar de venta de muebles de madera realizó por cuarto año consecutivo la exposición de mesas navideñas, intervenidas por talentosos decoradores, arquitectos, chefs y bazares, tanto de Chivilcoy y alrededores, como de CABA. Una vez más, el evento fue todo un suceso, en el que se lució la creatividad y el buen gusto de grandes profesionales del diseño.
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TOS
PARTICIPARON DEL EVENTO: ANETTE PASTELERÍA - LADO C - ESTUDIO D - CARMELA CAREY - LUCES - ARQ. CLARA CHEDIACK
ESTUDIO LOSA - DI. FABIANA RÍOS - DI. ROXANA PUNTA ÁLVAREZ - OMINIM CHIVILCOY - GUADALUPE FERNÁNDEZ - THIARAK
ARQ. BARILATTI - TAPIA - CAYETANA HOME - LA BITÁCORA - SOL DAUDE - CASA MARÍA PAULA - LA OCHAVA - MONONO OBJE
- CASA CLARA - B. GOURMET - SANTANA HOME - ALMACÉN FLORES DE CAMPO - AMOR EN TAZA - HISA - FOUR HOME DECO
DICIEMBRE: LLEGÓ EL MOMENTO DE CARGAR CON EL PESO DE TODO EL AÑO.
Llegó el mes de las reuniones, despedidas y fiestas. Con ellas, aparecen esos objetos de deseo como el turrón y el pan dulce, tan amados como temidos para la temporada de verano. Enterate algunos tips para no perder de vista tu salud.
Además de todos los eventos, en esta época también cargamos con el estrés del año, el cual repercute nega tivamente en el metabolismo. El estrés pone en alerta a nuestro organismo, porque percibe una amenaza y se defiende ahorrando cualquier gasto de energía. ¡Ojo! Quienes gozan de un peso saludable y pasaron el año comiendo sano y haciendo ejercicio, no están exentos de esta situación.
TRES GRANDES ERRORES QUE SE SUELEN COMETER EN DICIEMBRE:
Ayunos prolongados durante la semana para poder comer sin parar el sábado y el domingo.
Dejar las harinas y pasar a comer más carnes, que sos y huevos, sin conocer los niveles de colesterol en sangre. Esta es la época en la que más altos sue len estar, debido al estrés y a la falta de cuidado durante el año.
Y el peor error: quien no pudo bajar de peso duran te el año “se entrega”, ya que aparece esa sensación de que “si no me cuidé antes, ahora menos” y come sin control.
Entonces, ¿qué debemos hacer? ¡El mejor objetivo es mantener el peso! Que ya es un desafío. Pero si aún con todas las trabas y tentaciones de fin de año, tu motivación está pum para arriba, ¡nada te impide lograr tu descenso!
ACÁ VAN UNOS TIPS:
Hay que aprovechar que en esta época hace bas tante calor, y que eso nos ayuda a amigarnos con el consumo de frutas, ensaladas, jugos y licuados.
Probá con un ayuno de hasta 12hs. Es decir, si de sayunás a las 8, que la última comida sea a las 20hs.
No te pases más de tres horas sin comer y que no pase menos de 1.30hs entre comida y comida. Es de cir, hay que hacer las cuatro comidas, y si hace falta, una o dos colaciones de no más de 120 calorías, por ejemplo: una fruta, una barra de cereal o un puñado de frutos secos.
Tanto en el almuerzo como en la cena, que medio plato esté compuesto por verduras crudas, cocidas, salteadas apenas con aceite, al horno o a la parri
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lla. 1/4 del plato que contenga proteínas, desde carnes magras, hasta queso o hue vos (no más de dos en reemplazo de las carnes). Incluso podés incluir medio plato de legumbres en lugar de carne. Para los hidratos también, 1/4 del plato. Es decir, dos cucharadas de arroz o de cualquier grano o cereal, fideos, papa, batata o choclo. Si vas a comer una milanesa, que ya tiene proteí na y el hidrato del pan rallado o la avena, entonces lo ideal es acompañarlo solo con verduras.
Aprovechá que las caminatas nocturnas o temprano a la mañana se hacen más ten tadoras en verano.
¡No te reprimas! Elegí tus gustitos, sobre todo en las fiestas, cuando hay mucha va riedad de comidas, elegí el que más te gus ta y servite en un plato lo que vas a comer. Recordá, la clave es comer con conciencia y lo más importante, ¡disfrutarlo!
LIC. CAROLINA PEZZONE NUTRICIONISTA (MN 4961) www.semanalight.com @semanalightargentina
consultorios:
CENTRO MÉDICO ALFA, Entrepiso (Av. Corrientes 1296, CABA).
CENTRO MÉDICO K41 (Acceso Oeste, km. 41, La Reja, Zona Oeste. Tel.: 1151356037).
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Futbol Femenino
Primera gira deportiva Tandil 2022 – Liga Country Sur
La Liga Country Sur organizó por primera vez, una gira deportiva de Fútbol Femenino, la nueva experiencia que convocó a 50 deportistas, representantes de 4 institucio nes afiliadas a nuestra federación, se realizó en el predio deportivo Pico Deportes. Nuestros equipos representa tivos se enfrentaron durante dos días con 4 equipos de Tandil que compiten regularmente en la Liga de fútbol
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local.
La experiencia fue excelente y seguramente será la primera de muchas giras.
Más allá de los resultados, que fueron sorprendentemente buenos, res catamos la camaradería, las instalaciones y hermoso entorno Serrano.
Felicitaciones a todas las jugadoras y al equipo profesional que las acompañó.
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Desde sala de dos, los chicos están inmersos en un ambiente bilingüe, situación crucial para la adquisición natural de una segunda lengua en esta etapa decisiva del desarrollo cognitvo. En un entorno cálido, contenedor y estmulante desarrollan su capacidad intelectual, fsica, emocional y social desde el juego que es la principal fuente de aprendizaje de los niños. Desde 1950 construimos vínculos de respeto y confianza con nuestra comunidad.
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