ThaiSmile Magazine issue 96 by ThaiSmile Media Limited

ISSUE 96 New Year Celebration

See you every month in the UK and EU

06 Letter to Editor 10 Smile Social 18 Talk of the Town 24 Two Talks 28 Smile Shopping 30 Smile Report 34 Smile Children 36 Food Hygiene 38 See True 40 Chasing England 42 Smile Entertain 44 Smile Love Story 48 Somewhere 53 Smile@book 54 Smile Think

สวัสดีคะ่ เพือ่ นสมาชิกนิตยสารไทยสไมล์ทกุ ท่าน ในเดือนธันวาคมนี้นับเป็นเดือนสำ�คัญยิ่งสำ�หรับพวกเราชาวไทยทุกคน พวกเราชาวไทยในสหราชอาณาจักรและ ประเทศต่างๆ ในยุโรปได้มโี อกาสจัดงานร่วมฉลองและจุดเทียนชัยถวายพระพร เนือ่ งในวโรกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา ๘๒ พรรษา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ และในโอกาสวันพ่อแห่งชาติ ๕ ธันวาคม ฉบับนี้ ไทยสไมล์มีภาพทั้งจากใน สหราชอาณาจักรและจากเพือ่ นสมาชิกในประเทศเพือ่ นบ้านมาให้ชมกันค่ะ ฉบับนีเ้ ป็นฉบับส่งท้ายปลายปี ๒๕๕๒ และต้อนรับปีใหม่ ๒๕๕๓ แล้วนะคะ ในปีน้ี นิตยสารไทยสไมล์จะครบรอบ ๑๐ ปีเต็ม ฉบับที่ ๑๐๐ ในเดือนเมษายน ทีไ่ ด้น�ำ เสนอเรือ่ งราวดีๆ ให้กบั เพือ่ นๆ ตลอดระยะเวลาทีผ่ า่ นมา ดิฉนั และทีมงาน นิตยสารไทยสไมล์ทกุ ท่าน ต้องขอขอบคุณท่านทีต่ ดิ ตามและเป็นแฟนนิตยสารไทยสไมล์อย่างเหนียวแน่นมาโดยตลอด และ ในปีหน้านิตยสารไทยสไมล์จะได้น�ำ เสนอเนือ้ หาดีๆ ในคอลัมน์ใหม่ๆ มาฝากท่านผูอ้ า่ นอีกค่ะ สำ�หรับฉบับนี้ Smile Love Story เป็นเรือ่ งใหม่ของ ปณิภทั ศรี เรือ่ ง “มนต์รกั อสูร ในป่าดำ� Black Forest” เรือ่ งราวจะลึกลับ หรือมีมนต์ขลังอย่างไรไม่ควรพลาดเลยค่ะ ท่านที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับธุรกิจด้านร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเจ้าของธุรกิจ พนักงาน หรือเชฟประจำ�ร้าน คอลัมน์ Food Hygiene โดย ดร.คนึงนิจ การ์เน็ทท์ ได้ชแ้ี จง เกีย่ วกับโครงการทุนเรียนฟรี Train to Gain ทีค่ นไทยควรจะใช้สทิ ธิใ์ นส่วนนีน้ ะคะ และในอนาคต กฎหมายของประเทศอังกฤษก็จะเข้มงวดขึน้ สำ�หรับคนไทยทีต่ อ้ งการ เดินทางมาทำ�งานในประเทศอังกฤษ หรือบางท่านที่มีสิทธิ์ได้ทำ�งานแล้วก็ตาม โดยเฉพาะตำ�แหน่งพ่อครัว แม่ครัว อย่านิง่ นอนใจนะคะ ควรรีบศึกษาข้อมูล และ เร่งปฏิบตั กิ อ่ นทีก่ ฎหมายใหม่จะเปลีย่ นแปลงค่ะ ถึงแม้ช่วงนี้จะเป็นช่วงเทศกาลงานฉลองและรื่นเริง อย่างไรก็ตาม อย่าลืมดูแลสุขภาพและความปลอดภัยด้วยนะคะ หากมีเวลาลองทบทวน สิง่ ต่างๆ ทีผ่ า่ นมาตลอดปี ๒๕๕๒ ว่าท่านได้ท�ำ สิ่ งใดสำ�เร็จตามเป้าหมาย ทีต่ ง้ั ไว้หรือไม่ และมีสง่ิ ใดทีท่ า่ นยังต้องเลือ่ นออกไปหรือละทิง้ จนเวลาล่วงเลยไป หรือไม่ อย่าให้วนั เทศกาลต่างๆ เช่น วันปีใหม่ หรือวันเกิดของแต่ปี เป็นวันทีค่ ณ ุ คิดจะเริม่ ลงมือทำ�สิง่ ดีๆ ให้กบั ตัวท่านเองและครอบครัวนะคะ สุขสันต์วนั ปีใหม่ ๒๕๕๓ ขอให้ทกุ ท่านโชคดีคะ่

DECEMBER 2009

ชุมศรี อาร์โนลด์ chumsri@thaismile.com

LettertoEditor By Bhiyada Wongwarachat

TAT UK Cup 2010 Bangkok Thailand

สวัสดีปใี หม่เพือ่ นๆ นิตยสารไทยสไมล์ทกุ ท่านนะคะ ปี 2009 ก็ผ่านพ้นไปแล้ว ถึงแม้วันเวลาจะมีอยู่เท่าเดิม แต่หลายๆ ท่านกลับรูส้ กึ ว่าแต่ละปีหมดไปด้วยความรวดเร็ว เสียจริงๆ แต่หากสำ�หรับท่านที่ต้องรอคอยอะไรบางอย่าง กลับเป็นช่วงทีย่ าวนานเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม หากท่าน รอคอยหรือหวังสิ่งใด ความดีและความตั้งใจจริงของท่าน จะช่วยให้ทา่ นประสบความสำ�เร็จค่ะ ฉบั บ นี้ เ ป็ น ฉบั บ สุ ด ท้ า ยปลายปี ดิ ฉั น ได้ รั บ โทรศั พ ท์ สายหนึ่งที่โทรเข้ามา ซึ่งเป็นช่วงพอดีกับที่ดิฉันกำ�ลังกด ปุม่ ปิดโทรศัพท์เพือ่ นอนตามปกติ ดิฉนั คงรูส้ กึ เสียดายเป็น อย่างยิง่ ถ้าพลาดการรับโทรศัพท์จากท่านนี้ ถึงแม้จะเป็น เวลาเช้าตรู่ (ตีหนึ่ง) และเป็นหมายเลขที่ไม่มีอยู่ในระบบ รายชื่อที่ดิฉันบันทึกไว้ แต่ดิฉันตัดสินใจรับสายและคุยกับ ท่านนีร้ ว่ มชัว่ โมง ดิฉนั ขออนุญาตเจ้าของเรือ่ งแล้วว่า จะ ขอนำ�เรื่องราวโดยสรุปที่ได้คุยกันลงในนิตยสารไทยสไมล์ ซึ่ง คุ ณ หญิ ง ก็ ต อบรั บ ด้ ว ยความยิ นดี เพื่อ เป็ น ประโยชน์ สำ�หรับท่านอืน่ ๆ ไม่มากก็นอ้ ยค่ะ ขอให้ทกุ ท่านโชคดีตลอดปี 2010 นะคะ ภิญฎา วงศ์วรชาติ Editor-in-Chief e-mail: editor@thaismile.com

DECEMBER 2009

สวัสดีคะ่ คุณภิญฎา ดิฉันตั้งใจโทรศัพท์หาคุณและหวังว่าเราคงจะได้คุยกันก่อนที่คุณจะปิดเล่ม ฉบับธันวาคมนะคะ เพราะดิฉันอยากแบ่งปันเรื่องราวเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับ ตัวดิฉนั เผือ่ ว่าจะเป็นประโยชน์ส�ำ หรับเพือ่ นๆ ทีอ่ า่ นนิตยสารไทยสไมล์ส�ำ หรับ การเริม่ ต้นปีใหม่คะ่ ดิฉนั เป็นคนไทยธรรมดาคนหนึง่ ทีม่ คี วามใฝ่ฝนั ทีอ่ ยากจะเดินทางมาต่างประเทศ ดิฉันเชื่อมั่นว่า การได้มาอยู่ต่างประเทศจะทำ�ให้ชีวิตดิฉัน ไม่ว่าจะทางด้าน การเงิน ความเป็นอยู่ และสังคมดิฉันจะดีข้ึน ดิฉันมาอยู่ท่ีประเทศอังกฤษ เริ่มต้นจากการเป็นนักศึกษามาเรียนภาษาอังกฤษ ด้วยเงินทางบ้านทั้งหมด เท่ า ที่ส ามารถจะรวบรวมได้ รวมถึ ง การกู้ห นี้ห ยิ บ ยื ม เงิ นจากคนรอบตั ว ญาติพ่ีน้อง ส่วนตัวดิฉันก็มีหนี้บัตรเครดิต รวมทั้งเงินที่หยิบยืมจากเพื่อนๆ มาก่อนหน้านี้ สุดท้ายดิฉนั ก็ทง้ิ ปัญหาทุกอย่าง และได้มาประเทศอังกฤษสมใจ ปรารถนาค่ะ ทันทีทด่ี ฉิ นั มาถึงประเทศอังกฤษ ดิฉนั ก็เหมือนกับอยูอ่ กี โลกๆ หนึง่ เป็นเหมือนฝันเลยค่ะ ดิฉันลืมอดีตและที่มาของตัวเองหมดสิ้น และมั่นใจว่า มาถึงทีน่ แ่ี ล้วจะไม่มใี ครทราบเรือ่ งราวหรือประวัตขิ องดิฉนั ดิฉนั เริม่ คบเพือ่ นที่ มีฐานะดีเพือ่ ยกระดับสังคมของตัวเอง แต่การอยูใ่ นสังคมชัน้ สูง ทำ�ให้ดฉิ นั ต้อง มีคา่ ใช้จา่ ยค่าภาษีสงั คมสูงขึน้ ด้วยเช่นกัน ดิฉนั บอกเพือ่ นๆ ว่าพ่อแม่มธี รุ กิจ เป็นของตนเอง ดิฉันเป็นลูกคนเดียว ท่านจึงส่งเงินมาให้ใช้สอยได้ตามสบาย แต่ในความเป็นจริง ทีบ่ า้ นแทบต้องล้มละลายเพราะไม่สามารถใช้หนีส้ นิ ทีม่ มี าก เกินกว่าพวกเราจะรับผิดชอบได้ ดิฉนั อยูท่ น่ี ก่ี ห็ างานพิเศษทำ� แต่กไ็ ม่เพียงพอ กับรายจ่ายทีม่ ากเกินตัวของดิฉนั บางครัง้ ก็คบคนรวยๆ ทีพ่ อเลีย้ งดูและให้เงิน ดิฉนั ใช้สอยได้บา้ ง และทีส่ �ำ คัญดิฉนั พยายามสร้างเรือ่ งราวเหมือนกับว่ากำ�ลัง ประพันธ์บทละครให้กับนางเอกละครของเรื่องเลยค่ะ ว่าดิฉันมีบ้านใหญ่โต โอ่อา่ อยูท่ เ่ี มืองไทย มีรถหรูขบั มีสงั คมทีด่ ี มีความสุขและสะดวกสบายเหมือน คุณหนูของบ้าน ดิฉันพยายามคบหาเฉพาะคนที่เป็นประโยชน์กับอนาคต ของดิฉัน เช่น คนที่มีคนรู้จัก มีตำ�แหน่งสูง อยู่องค์กรดีๆ มีคนนับถือมากๆ ดิฉนั ก็จะพยายามไปเวียนวนอยูใ่ นสังคมนัน้ ๆ เผือ่ ว่าวันหนึง่ คนเหล่านีส้ ามารถ ผลักดันให้ดฉิ นั เติบโตหรือไปอยูใ่ นทีๆ่ ดีขน้ึ กว่านี้ ดิฉนั แปลกใจว่า ทำ�ไมดิฉนั ไม่มีผู้ชายในฝันมาชอบดิฉันบ้างเลยตลอดระยะเวลาหลายปีท่ีผ่านมา ดิฉัน ต้องสร้างเรื่องว่ามีค่หู มั้นที่เป็นเจ้าของธุรกิจอยู่ท่เี มืองไทย บินมาหาดิฉันเป็น ประจำ� จนเพือ่ นหลายๆ คนอิจฉา ดิฉนั มานัง่ ทบทวนแล้ว คิดว่า เอ..ตัวเองเป็น โรคจิตหรือเปล่านี่ ทำ�ไมดิฉนั ถึงต้องโกหกคนตลอดเวลา ไม่วา่ จะเรือ่ งสำ�คัญหรือ ไม่ เหมือนติดเป็นนิสยั จนบางครัง้ สับสนเองค่ะว่าโกหกไว้วา่ อย่างไร ยิง่ นาน วัน มันทำ�ให้ดฉิ นั เหมือนจมลึกไปทุกที ครัน้ จะถอนตัวก็ดเู หมือนจะสายไปเสีย แล้วค่ะ เพราะไม่สามารถบอกความจริงให้ทกุ คนทราบได้ ดิฉนั คงไม่กล้าสูห้ น้า ใครๆ แน่ๆ ค่ะ แต่ดิฉันคิดว่า ดิฉันอยากจะหยุดพฤติกรรมแบบนี้เสียที

Tourism Authority of Thailand and Golf Asian would like to invite you to the first TAT UK Cup 2010 which will take place at the prestigious courses in Bangkok on 17 - 22 January 2010 There are limited places, so please reserve your place early.

Itinerary: Day 1 : Saturday 16 leaving from Heathrow Airport 21.30 Day 2 : Sunday January 17: arrive at Bangkok airport, transfer to hotel Day 3 : Monday January 18: golf at Suwan Country Club (Bangkok's newest championship course, site of 2009 Asian Tour event) Day 4 : Tuesday January 19: golf at Lam Luk Ka Country Club (some of the best greens in Bangkok, site of 2009 Asian PGA qualifying school) Day 5 : Wednesday January 20: golf at Thai Country Club (site of Tiger Woods' 1997 PGA win and home of 2008 Volvo Masters) Day 6 : Thursday January 21: golf at Amata Spring Country Club (home of the Royal Trophy) Day 7 : Friday January 22: transfer to Bangkok airport, departure

Package exclusive of : Airfare, visa fees, airport taxes Personal items, meals, gratuities

Package inclusive of: 5 nights accommodation at 5-star Dream Hotel, classic rooms *** Exclusive offer: Free upgrade at Dream Hotel to deluxe rooms for Golfasian clients *** Daily breakfast 4 rounds of golf (total 72 holes) at 4 different golf courses 1 caddie per golfer at each golf course 1 golf cart per golfer at Amata (compulsory) 2 airport transfers (arrival and departure) 4 golf course transfers to and from all courses All transfers via private high top VIP touring van or coach 24/7 golf hotline staffed by knowledgeable English and Thai speaking

Service personnel Local knowledge and expert support throughout the trip All taxes and service charges Offer subject to room and course availability and valid for bookings made by 27 November 2009

Price per golfer, twin sharing Price per golfer, individual room

Special airfare, reserve directly with West East Travel 0844 815 8899 For enquiry contact : Mr.Chatree Selahom | Tel: 020 7925 7828 |

= 440 Pound = 570 Pound

Mobile: 07733 343558

เพราะมันไม่ได้ทำ�ให้ดิฉันมีความสุขที่แท้จริงเลย ทุกคืนดิฉันก็ต้องมานอนคิดอยู่คนเดียว ว่าพรุง่ นีจ้ ะทำ�อย่างไร จะมีใครรูค้ วามจริงหรือไม่ ถ้ารูแ้ ล้วดิฉนั จะทำ�อย่างไรดี คำ�ถามพรัง่ พรูเข้ามาในสมองดิฉนั ตลอดเวลา จนทำ�ให้ดฉิ นั รูส้ กึ ทุกข์มากกว่าสุข แล้วความสุขทีด่ ฉิ นั ได้รบั มาเมือ่ แลกกับหนีส้ นิ ทีด่ ฉิ นั สร้างขึน้ เรือ่ ยๆ ดิฉนั หนีตอ่ ไปเรือ่ ยๆ เช่นนีไ้ ม่ได้แล้วล่ะค่ะ ดิฉันตัดสินใจโทรมาหาคุณ เพราะไม่กล้าบอกใครแม้แต่เพื่อนสนิท แต่ดิฉันอ่านนิตยสาร คุณเป็นประจำ� และคิดว่าคุณคงไม่ว่าอะไรถ้าดิฉันจะโทรมาขอระบายให้ฟัง และดิฉัน มีความตัง้ ใจว่า ปีหน้านีด้ ฉิ นั จะยอมรับกับความเป็นตัวตนของดิฉนั จริงๆ ดิฉนั จะรีบเรียน ให้จบ หางานทำ�เป็นหลักเป็นแหล่ง จะประหยัดเงินเท่าที่จะทำ�ได้และจะค่อยๆ ผ่อนหนี้ สินให้หมดค่ะ หลังจากทีด่ ฉิ นั ตักตวงผลประโยชน์จากคนอืน่ มาตลอดเวลา ดิฉนั จะทำ�ตัว ให้มีประโยชน์กับคนอื่นๆ บ้างค่ะ ดิฉันหวังว่าความตั้งใจของดิฉันคงไม่สายเกินไปนะคะ ดิฉันอยากให้คุณภิญฎาและทีมงานเป็นกำ�ลังใจให้ดิฉันด้วย และให้โอกาสดิฉันเป็นคนดี ของสังคมต่อไปด้วยค่ะ / หญิง

คุณหญิงคะ ไม่มีคำ�ว่าสายสำ�หรับการเริ่มต้นค่ะ แต่ถ้าคุณได้แต่พูดแล้ว ไม่ลงมือทำ�เสียที ผลัดวันประกันพรุ่ง ก็จะไม่เกิดผลอะไรค่ะ ความตั้งใจของคุณก็จะกลับไปเป็นศูนย์เหมือนเดิม ดิฉันดีใจ ที่ได้มีโอกาสพูดคุยกับคุณ และดีใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งที่ได้รับ รู้ความตั้งใจในการทำ�สิ่งดีๆ ของคุณ ซึ่งจะมีผลกระทบกับ หลายๆ คนด้วย โดยเฉพาะผูท้ ใ่ี ห้ความช่วยเหลือ และช่วยสาน ฝันให้คณ ุ มาประเทศอังกฤษได้ส�ำ เร็จ รวมถึงเจ้าหนีค้ ณ ุ ด้วยค่ะ อย่างทีด่ ฉิ นั เคยเขียนยํา้ มาหลายฉบับ ว่าหลายท่านต้องลำ�บาก ที่จะเก็บสะสมเงินทองมา แต่ด้วยความหวังดี หยิบยื่นให้กับ คนๆ หนึง่ ในขณะทีข่ าดทีพ่ ง่ึ คุณควรจะนึกถึงความดีของเขานะคะ อย่าให้เขากลับกลายเป็นเหยื่อที่ตกหลุมพลางมาในเวลานั้น ถ้าผูค้ นเหล่านีไ้ ม่ชว่ ยเหลือคุณ คุณคงทราบดีวา่ อะไรจะเกิดขึน้ กับชีวติ คุณ เพราะฉะนัน้ เงินทุกบาท ทุกสตางค์ ควรคืนเขาไป ค่ะ อย่ารอให้หนีส้ นิ ทบดอกกลายเป็นหนีก้ รรมไปด้วยเลยนะคะ ชาตินค้ี งจะใช้กนั ไม่หมดแน่ๆ ค่ะ มีหลายท่านทีม่ ชี วี ติ ทีถ่ กู สร้างขึน้ โดยฝันของตัวเองเพราะต้องการ เรียกร้องความสนใจจากคนรอบข้าง ต้องการเป็นทีย่ อมรับของ สังคม ต้องการเด่น และเป็นทีน่ า่ อิจฉาของเพือ่ นฝูง พยายาม กลบเกลื่อ นสิ่ง ที่ต นเองขาดไปในชี วิต หรื อ ลบปมด้ อ ยของ ตัวเอง จึงต้องการทดแทนด้วยการทำ �ให้คนรอบข้างรู้สึกว่า คุ ณ เป็ น คนที่ โ ชคดี แ ละเพี ย บพร้ อ ม มี บ างท่ า นถึ ง ขั้ น ว่ า เห็นเพื่อนรักมีทุกอย่างครบพร้อมยอมรับไม่ได้ จึงต้องแย่ง ทุ ก อย่ า งมาจากเพื่ อ นรวมทั้ ง แฟนเพื่ อ น หลายท่ า นกลั ว ความเหงา และการไม่เป็นที่ยอมรับของสังคมไม่ว่าจะเป็น กลุ่มเล็กๆ ที่มีอิทธิพลกับตัวเอง หรือกลุ่มใหญ่ เมื่อเรื่องราว ของคุณเริ่มใหญ่ข้ึนไปเรื่อยๆ เชื่อเถอะค่ะว่า อย่าเสียเวลากับ การฝันกลางวัน จินตนาการที่ทำ�ให้คุณต้องเสียเงินและเจ็บตัว ไปเปล่าๆ การทุ่มเทเงินทองเพื่อซื้อของแบรนด์เนมราคาแพงๆ มาใช้ในขณะที่ในกระเป๋าเงินคุณไม่มีเงินสักปอนด์ เพราะคุณ กำ�ลังใช้เงินอนาคตอยู่ หนี้สินพอกพูนเพิ่มขึ้น แทนที่จะเป็น

DECEMBER 2009

ตัวเลขของเงินฝาก ซึ่งคุณสามารถพาตัวเองไปท่องเที่ยวในที่ต่างๆ ในฝัน เพื่อให้รางวัลชีวิตตัวเองได้ในวันที่คุณต้องการหาประสบการณ์ให้กับตัวเอง หรือของชิ้นใหญ่ท่ีได้มาจากนํ้าพักนํ้าแรงของตัวคุณเอง กลับกลายเป็นว่า มองข้าวของชิน้ ไหนก็กลายเป็นของธนาคาร บัตรเครดิต หรือร้านค้าไปเสียหมด เพราะยังไม่ได้จา่ ยเงินเขาครบเลย 131109_200x140_TTX_ThaiSmile_en.Page 1 16/11/2009 16:05:06

หากต้องการมีเพือ่ นหรือสังคม ลองคิดดูในทางกลับกันว่า เราสามารถทำ�ให้ ตัวเองมีประโยชน์กับเพื่อนฝูงและสังคมมากแค่ไหน แล้วคุณจะรู้สึกภูมิใจ ลึกๆ ค่ะว่า เราอยู่ในสังคมอย่างมีคุณภาพ เราจะไม่ร้สู ึกเสียเวลาที่ร้จู ักใคร สักคน เพราะเรามุ่งที่จะให้มากกว่าจะได้รับและไม่หวังผลตอบแทน การอยู่ เบือ้ งหลังความสำ�เร็จของใครบางคน อาจจะมีความสุขมากกว่าอยูเ่ บือ้ งหน้า หรือคอยถามหาเรือ่ งบุญคุณกันนะคะ และไม่มปี ระโยชน์อะไรทีจ่ ะสร้างเรือ่ ง เพราะโลกของเทคโนโลยีไปไกลและรวดเร็ว ตรวจสอบอะไรก็ไม่ใช่เรื่องยาก อะไร และเรือ่ งทีว่ า่ “โลกกลม” ปัจจุบนั โลกใบนีก้ ลมดิก๊ กว่าเดิมอีกเชียวค่ะ เพราะสังคมไทยทัง้ เล็ก ทัง้ แคบจริงๆ ค่ะ การเริ่มต้นสามารถเริ่มได้ทันที ไม่ต้องมีเทศกาล เพราะสิ่งเหล่านั้นล้วน แล้วแต่จะเป็นสิ่งดีๆ นำ�พามาสู่ชีวิตของคุณเอง ไม่ใช่ของใครอื่นเลยค่ะ เริม่ เร็ว คุณก็ได้รบั ผลเร็วขึน้ นะคะ ลืมคำ�ว่า New Year’s Resolution ไปได้เลย ค่ะ คุณไม่จำ�เป็นต้องหยุดฝัน หากฝันนั้นชัดเจนว่าจะทำ�ให้ชีวิตคุณจะดีข้นึ ด้วยความสามารถของตัวคุณเอง และไม่เดือดร้อนหรือมีผลกระทบกับ ใคร อย่างเช่น ฝันที่คุณบอกดิฉันไว้ว่า “จะเรียนให้จบ อยากทำ�งานบริษัท ต่างชาติ มีเงินเดือนสูงๆ อยากแต่งงานกับผูช้ ายทีด่ ี มีครอบครัวทีม่ คี วามสุข และฝันจะกลับมาเที่ยวประเทศอังกฤษอย่างมีความสุขกับครอบครัว” ..... ฟังดูแล้วเหมือนเป็นฝันธรรมดาที่ซ้ํากับหลายๆ ท่าน แต่ข้ันตอนและก้าว แต่ละก้าวไปสูฝ่ นั แต่ละฝันต่างกันนะคะ ขอให้กา้ วของคุณมัน่ คง มัน่ ใจ และ ยึดมัน่ ทีจ่ ะก้าวจนถึงปลายทางค่ะ

Good Quality

Excellent Customer Support

Same Rates 24/7

10% EXTRA firs Thailand

1p/min

Australia

1.9p/min

China

1p/min

Singapore

1p/min

USA

Canada

Malaysia

Ireland

CMY

1p/min

ดิฉนั และทีมงานนิตยสารไทยสไมล์ทกุ ท่าน ขอเป็นกำ�ลังใจให้คณ ุ หญิง นะคะ และหวังว่าคุณจะทำ�ได้สำ�เร็จในเร็ววัน ขอเพียงอย่าหยุดที่จะ เริม่ ต้นสิง่ ดีๆ แต่หยุดฝันทีท่ �ำ ร้ายตัวเองและคนรอบข้างค่ะ Helpline: 020 8497 4622

www.auracall.com/thai

1p/min

t top-up only

to 81616 for 1 Text THAI £5 credit.

d SMS rate)

(costs £5 + st

ply dial 2 Then sim & enter 08 497 4857 02 n no. your destinatio #. & (e.g. 000xxx)

1p/min

Supporter of:

*T&Cs: Ask bill payer’s permission. SMS costs £5 + std SMS rate. T-Talk account will be credited with £5. Connection fee varies between 1.5p & 20p. Calls to the 020 number cost standard rate to a landline or may be used as part of bundled minutes. Text AUTOOFF to 81616 (std SMS rate) to stop auto-top-up when credit is low. Charges apply from the moment of connection. Calls billed per minute. Credit may expire 3 months from your first call. Rates are subject to change without prior notice. This service is provided by Auracall Ltd. Agents required, please call 084 4545 3788.

SmileSocial

H.M. THE KING’S BIRTHDAY 4th December, 2009 @ Hotel Intercontinental, Paseo de la Castellana,49 Madrid

Thai National Day & Thai Armed Forces Day Thursday, 3rd December, 2009 @ Adlon Hotel - Germany

สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงเบอร์ลนิ นำ�โดย ฯพณฯ นายจริยวัฒน์ สันตะบุตร เอกอัครราชทูต ณ กรุงเบอร์ลนิ พร้อมด้วยผูช้ ว่ ยทูตฝ่ายทหาร และทีมไทยแลนด์ ร่วมกันจัดงานเฉลิมฉลองวันพระราชสมภพของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เมือ่ วันที่ ๓ ธันวาคม ๒๕๕๒ ทีโ่ รงแรม Adlon พร้อมกันนัน้ ยังได้ถอื เป็นโอกาสอันดี ในการจัดงานวันกองทัพไทยพร้อมกันด้วย โดยในงานมีการนำ�เสนอวัฒนธรรมและ ภาพลักษณ์ทด่ี งี ามของไทยผ่านการตกแต่งสถานทีโ่ ดยจำ�ลองตลาดนํา้ จัดตกแต่ง สถานทีด่ ว้ ยผัก ผลไม้ และดอกไม้ไทย จัดเตรียมอาหาร ผลไม้ ขนมไทย รวมทัง้ นํ้าสมุนไพรไทยให้แขกต่างชาติได้ล้มิ ลอง และมีการแสดงดนตรีและนาฏศิลป์ไทย ด้วย สร้างความประทับใจให้กบั แขกผูม้ าร่วมงานกว่า ๕๐๐ คน

DECEMBER 2009

งานวันพ่อแห่งชาติของชาวไทยในปีนท้ี ป่ี ระเทศสเปน จัด โดยสถานเอกอัครราชทูตไทย ประจำ�กรุงมาดริด ได้ รับเกียรติจาก นางอัจฉรา เสริบตุ ร เอกอัครราชทูต ณ กรุงมาดริด มาร่วมงาน งานนีท้ �ำ ให้กลุม่ ชาวไทยในกรุง มาดริดได้มโี อกาสพบเพือ่ นใหม่ๆ เพิม่ ขึน้ อีก นอกจาก นี้ ปีน้มี ีหลายท่านแต่งกายชุดไทยมาร่วมงานกันเป็นที่ น่าภูมใิ จทัง้ ชาวไทยและชาวต่างชาติ ทีม่ าร่วมกิจกรรม กันในวันดังกล่าว

SmileSocial

Thai National Day Friday, 4th December 2009 @ Royal Thai Embassy – London

เนือ่ งในวโรกาสมหามงคลวันเฉลิมพระชนมพรรษาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั ฯ ทรงเจริญพระชนมพรรษาครบ 82 พรรษา และงานวันชาติของไทย 5 ธันวาคม 2552 สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงลอนดอน ได้จัดงานเฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั ฯ โดย ฯพณฯ นายกิตติ วะสีนนท์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงลอนดอน เป็นประธานอ่านคำ�ถวายพระพร ท่ามกลางแขกผู้มีเกียรติ ในสหราชอาณาจักรทีม่ าร่วมงานกว่า 300 ท่าน พร้อมร่วมร้องเพลงสดุดมี หาราชา และเพลงสรรเสริญพระบารมี ในโอกาสนี้ คุณภรณี จอห์นสตัน้ ผูก้ อ่ ตัง้ Thai Dance Academy กลุม่ นักอนุรกั ษ์ วัฒนธรรมไทย ผู้สืบสานความเป็นไทยในประเทศอังกฤษ และ คุณปิยะนันท์ เทพนรินทร์ ผูก้ อ่ ตัง้ Bournemouth Thai Language and Culture School เข้าพิธี รับมอบเครือ่ งราชอิสริยาภรณ์ในโอกาสนีด้ ว้ ย

DECEMBER 2009

SmileSocial

Black Beauty And Hair/ WAHL Awards 2009

Train to gain

Award in Responsible Alcohol Retailing

19th November, 2009 @ Blue Elephant, Fulham

Saturday, 29th November 2009 @ Hilton London Metropole Hotel

ไทยสไมล์ ข องแสดงความยิ น ดี เ ป็ น อย่ า งยิ่ ง กั บ คุณยอด และคุณเปิ้ล จาก Kosit Hair Designs ที่ ชนะเลิศการประกวดประเภท Bridal stylist of the year 2009 และ ประเภท Colourist of the year 2009 จาก งานการประกวด Black Beauty and Hair / WAHL Awards 2009 ซึง่ เป็นงานแบบผมคนดำ�ทีใ่ หญ่ทส่ี ดุ ใน ยุโรป และได้รบั ความนิยมและสนใจจากประเทศต่างๆ เข้าร่วมประกวดกันเป็นจำ�นวนมาก Kosit Hair Designs: 113 Peckham High Street LONDON, SE15 5SE www.kosithair.com Tel: 020 7732 5946

ฯพณฯ นายกิตติ วะสีนนท์ เอกอัครราชทูต ณ กรุง ลอนดอน ให้เกียรติร่วมงานและกล่าวเปิดงานอบรม ตัวแทนร้านอาหารทีไ่ ด้รบั ทุนการเรียนฟรีครัง้ ที่ 2 สำ�หรับ ผู้ ทำ � งานในอาคารที่ จำ � หน่ า ยเครื่ อ งดื่ ม แอลกอฮอล์ มากกว่า 6 เดือน โดยผูท้ ท่ี �ำ คะแนนสอบได้สงู สุดจะได้เป็น ตัวแทนของชาวไทยในสหราชอาณาจักรเข้าพบทีมรัฐบาล ของนายกรัฐมนตรีองั กฤษ และ Mr.Gordon Brown งาน นีจ้ ดั โดย Edu-Plus CIC สำ�หรับท่านใดทีส่ นใจรับทุนเรียน ฟรี ติดต่อที่ 0871 200 3441 หรือ www.edupluscic.org

Jewellery Fashion Show By Candy @ Thai Square, Putney Bridge

ม.ล.รจนาธร ณ สงขลา ดีไซน์เนอร์ชอ่ื ดังเจ้าของแบรนด์ Narandha และ GGUB โชว์ผลงานเครื่องประดับและ เครื่องหนังรุ่น limited edition สไตล์วินเทจ โดยเหล่า นางแบบและนายแบบทั้งไทยและต่างชาติท่ีร้าน ไทย สแควร์ สาขา Putney Bridge ในกรุงลอนดอนเมือ่ เร็วๆ นี้ 14

DECEMBER 2009

SmileSocial

Thai Pot’s 17th Anniversary 7th December, 2009 @ Thai Pot Restaurant 1 Bedfordbury London, WC2N 4BP Tel: 020 7379 4580 www.thaipot.biz

คุณกรรณิการ์ นวลอนันต์ (คุณเหน่ง), คุณสุวพร เขียวแท้ (คุณปุ๊) และคุณชุมศรี อาร์โนลด์ (คุณกุง้ ) ผูบ้ ริหารร้าน Thai Pot ย่าน Covent Garden ร่วมกันจัดพิธที �ำ บุญถวาย ภัตตาหารเพลพระภิกษุ เนื่องในโอกาสครบรอบ 17 ปีของร้านในวันที่ 4 ธันวาคม ทีผ่ า่ นมา

Chateau 6 Thai night 1st Anniversary Sunday, 13th December, 2009 @ Chateau6, Fulham

ครบขวบปี Thai night ที่ผับดัง Chateau 6 ย่าน Fulham ที่คุณตุ้มและคุณตู่สร้างสรรค์จนมีแฟนคลับ ไปกันอย่างเนืองแน่น ในโอกาสนี้ เชิญวงกิตติมศักดิ์ “สหวัยวุฒ”ิ ทีไ่ ปร่วมขับกล่อมบรรเลงเพลงร่วมสมัย ให้พ่ีน้องชาวไทยในลอนดอนได้สนุกสนาน ทั้งร้อง ทั้งเต้นได้อย่างไม่มีเรื่องของวัยมาขีดกั้น เรียกว่า ฉลองกันแบบไม่หยุดร่วม 8 ชัว่ โมงรูส้ กึ ผ่านไปรวดเร็ว ราวกับกระพริบตาทีเดียว

Kat & William’s Wedding Party @ Bexley Register Office / Sala Thai Restaurant Saturday, 21st November 2009

คุณแคทรียา กสิโสภา แห่ง Big Brother 2008 จัดพิธแี ต่งงานกับคุณ William Smith ทีป่ ระเทศอังกฤษ ณ Bexley Register office และงานเลีย้ งรับรองทีม่ เี อกลักษณ์ ตามแบบฉบับของคุณแคทที่ไม่เหมือนใคร ที่ร้านศาลาไทย – Bexleyheat โดยมี เพือ่ นสนิทอย่าง Rose, Bette Rinse ทีร่ ว่ มแสดงในละครเวทีเรือ่ ง Sinderfella ที่ Leister Square Theatre ทีเ่ พิง่ ผ่านพ้นไปเมือ่ ปลายปีทผ่ี า่ นมา พร้อมกับ Rex Newmark และ Mohamed Mohamed เพือ่ นจากบ้าน Big Brother ทีม่ าร่วมงานด้วย ส่วนงานเลีย้ งฉลองครบรอบวันเกิดจัดขึน้ ที่ Ghost Club Farringdon โดยมี Belinda Harris, Darnell Swallow และ Rececca Shinner พร้อมเพื่อนสนิทและครอบครัว มาร่วมงานกว่า 100 คน ทีร่ ว่ มฉลองกันตัง้ แต่ 22.00 น. – 16.00 น.ของวันรุง่ ขึน้ ไทยสไมล์ขออวยพรให้คณ ุ แคทและครอบครัวมีความสุขตลอดไป 16

DECEMBER 2009

Talk of The Town

เมื่อ ปลายเดื อ นพฤศจิ ก ายนที่ผ่า นมา มล. พัชรภากร เทวกุล อัครราชทูตฝ่าย การศึกษา ณ กรุงลอนดอน คุณธเนศวร์ เพชรสุวรรณ ผูอ้ �ำ นวยการสำ�นักงานการ ท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย ณ กรุงลอนดอน นายมโน เพีย้ ซ ผูจ้ ดั การด้านธุรกิจ โรงแรม Lancaster London เข้าเยีย่ มชม สถาบัน Les Roches ทีก่ รุงเบิรน์ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ซึง่ สถาบันนีไ้ ด้รบั การจัด อันดับจากศูนย์การวิจยั ระดับโลกให้เป็นสถาบันการโรงแรมทีด่ ที ส่ี ดุ 3 อันดับแรกของ โลกด้านการผลิตบุคลากร สถาบันมีหลักสูตรด้านการบริหารธุรกิจการโรงแรมหลักสูตร นานาชาติ ในโอกาสนี้ คุณธเนศวร์ เพชรสุวรรณ และ คุณมโน เพีย๊ ซ ได้เป็นวิทยากร ให้ค�ำ แนะนำ�แก่นกั ศึกษาจากโครงการ 1 อำ�เภอ 1 ทุน รุน่ ที่ 1 และ 2 ซึง่ กำ�ลัง ศึกษาอยูด่ ว้ ยนะเจ้าคะ อ้าว.. ใครทีช่ น่ื ชอบอาหารเกาหลี ไม่ควรพลาดนะเจ้าคะ โดยเฉพาะ ทีร่ า้ น GAMA ของคุณคิมเจ้าของ สุดหล่อใจดี สถานทีต่ ง้ั อยู่ Dean Street ใจกลางโซโห เลยนะเจ้าคะ มีเมนูท้ังอาหารญี่ปุ่นและเกาหลี ให้เลือกเพียบ ถ้าเลือกไม่ถกู ให้เจ้าหน้าทีท่ ร่ี า้ นแนะนำ� ได้เจ้าค่ะ ร้านเปิดตัง้ แต่เทีย่ งวันยันตีสอง รับรองว่าพวก เราคนไทย นัง่ ทาน นัง่ คุยกันได้สบายใจ ร้านใหญ่โอ่อา่ ราคาเป็นกันเอง ก่อนไปโทรจองโต๊ะได้ท่ี 0207-734-9595 หรือ 0773-507-3908 นะเจ้าคะ สำ�หรับคนไทย คุณคิม จัดให้ ลดพิเศษ 10% งานนีร้ นุ่ ไหนก็ลด ไม่ตอ้ งพกบัตร นักศึกษาเจ้าค่ะ โอ้ย... สาวๆ หลายคนเห็นแล้วต้องอด อิจฉาภรรยาอย่าง คุณกุลสิ รา บุญรอด ไม่ได้ เพราะ คุณรัชภูมิ บุญรอด เลขานุการเอก สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงลอนดอน ในฐานะคุณพ่อมือใหม่ ของลูกสาวทีน่ า่ รักอย่าง น้องปุยนุน่ ไคริกา แอบทราบมาว่า ชือ่ ไคริกา มี ความหมายว่า ทอง ส่วนชือ่ คุณรัชภูมิ แปลว่า แผ่นดินทอง แถมลูกสาวยัง เกิดวันเสาร์ปฉี ลูเหมือนกันอีก อย่างนี้ รับรองได้วา่ น้องปุยนุน่ ต้องเก่งเหมือน คุณพ่อแน่ๆ เลยเจ้าค่ะ 18

DECEMBER 2009

นกหวีดมาแล้วค่า... ปีเก่าหมดไป เริม่ ปีใหม่สดใส จิตใจเบิกบาน สนุกสนานกับช่วงเทศกาลกันยิง่ กว่า เดินสายกันอีกนะเจ้าคะ ข่าวแรกขอแสดงความยินดี ส่งท้ายปี 2009 ก่อนเลยนะเจ้าคะ ปีนค้ี ณ ุ อังเดร มาแรงกว่าดาราเสียอีก เพราะมีคนไทยยกให้เป็น ขวัญใจไชน่าทาวน์ เพราะถ้าไปแถวนัน้ ไม่แวะร้าน นิวลูนมูน เหมือนไปไม่ถงึ นะเจ้าคะ ล่าสุดก็ได้รบั โหวด เป็น 1 ในร้านยอดฮิตติดอันดับ The Little Great Shop Awards ในนิตยสาร London Magazine คุณอังเดรใจดี ยังพร้อมเปิดรับไอเดียและให้การสนับสนุนพ่อค้า ไม่วา่ จะรายใหญ่ รายเล็กนะเจ้าคะ ล่าสุดก็ซอส พร้อมปรุงของ ภัทรา ตามมาด้วย Thai Box Express ของคุณตุม้ & คุณตู่ ถ้าใครมีสินค้าที่ผู้บริโภคเรียกหา ไม่ตอ้ งรอช้า นำ�พามาเสนอคุณอังเดรได้เจ้าค่ะ เผือ่ ว่าได้ชว่ ยสานฝัน สนับสนุนกัน ไปให้ ได้ ไ กลกว่ า เดิ ม นะเจ้ า คะ ไทยสไมล์ต้องแสดงความยินดี และขอบคุณความใจดีท่ีช่วยพี่ น้องชาวไทยด้วยนะเจ้าค่า... ปีหน้าขอให้เฮ็งๆ เซ้งลีฮ้ อ้ ๆ นะ คะ คุณอังเดรขา..

พูดถึงอาหารไทยรสชาติถงึ ใจ ไม่ตอ้ ง ไปไกลเลยเจ้าค่ะ เพือ่ นบ้านไทยสไมล์ นีเ่ อง ร้าน 101 ทีค่ ณ ุ สุทธิชยั และคุณ ดุจดาว ศรีอปุ ระ และสมาชิกทุกคนใน ร้านพร้อมเพือ่ นบ้านได้ไปร่วมฉลองและ ทำ�บุญร้านครบรอบ 5 ขวบ เมือ่ กลาง เดือนพฤศจิกายน หลายท่านมากันจะ คุน้ หน้า เพราะว่าฝากปากและท้องไว้ แบบประจำ� หรือบางท่านมาไกลหน่อย แต่วางแผนเดินทางมาแถว Hammersmith ทีเดียวคุม้ แวะจับจ่ายซือ้ ของทีไ่ ทยสไมล์ซเู ปอร์มาร์เก็ต ซือ้ ตัว๋ เครือ่ งบินที่ WestEast Travel แล้วอิม่ อร่อย สบายท้อง มาง่ายๆ ไม่ตอ้ งกางแผนที่ เดินซอยถีข่ น้ึ ไปอีก หน่อยก็เจอร้าน 101 พอดิบพอดีเลยเจ้าค่ะ... แกงไตปลา ใครว่าหาทานยาก มา ลองแล้วต้องบอกว่าถูกปาก อร่อยท้องจริงๆ เจ้าค่า.. โทรไปถามไถ่เมนูอน่ื ๆ ได้อกี ที่ 0208 746 6888 เจ้าค่ะ

ฉบับทีผ่ า่ นมา ต้องขออภัยพีน่ อ้ งชาวไทยในเยอรมนีเป็น อย่างสูง ทีล่ งชือ่ งานผิดเพีย้ นไปคนละเรือ่ ง ทีห่ น้า 18 ข่าว แรก ใส่ไปว่าเป็นงาน Barce Nicki Workshop ทีถ่ กู ต้อง ต้องเป็น ‘Thara Annual Meeting’ นะเจ้าคะ ขอชีแ้ จงให้ทกุ ท่านทราบมา ณ โอกาสนีด้ ว้ ยนะเจ้าคะ

อีกงานทีต่ อ้ งยกนิว้ ให้ ก็ ไม่ใช่ใครอืน่ พีส่ าวทีน่ า่ รัก – พีม่ นั ตา แห่งร้าน “ผัดไทย” West Malling แถวเมือง Kent ใกล้ ๆ ลอนดอนนีเ่ อง ทีไ่ ด้รบั รางวัล Excellent Thai Restaurant September 2009 จากสถาบัน National Food Institute (NFI) กระทรวงอุตสาหกรรม แต่ทพ่ี ม่ี นั ตายิม้ ไม่หบุ ก็เห็นจะเป็น ตอนที่ Environmental Health Officer(EHO) เขต Tonbridge & Malling Council ที่ อยู่ ๆ ก็เข้ามาเซย์ฮลั โหลกันคืนวันศุกร์ตอนลูกค้าเพียบ แต่ความเนีย๊ บบวกกับ ความเป็นมืออาชีพร้านพีม่ นั ตา เลยคว้าดาวไปครองถึงห้าดาว ★ ★ ★ ★ ★ Scores on the Doors แถมยังได้ Clean Food Award พ่วงมาอีก 1 ใบ ถ้าใคร อยากลองทานอาหารทีร่ า้ น พีม่ นั ตา ยินดีตอ้ นรับเลยนะเจ้าคะ ร้านนีม้ น่ั ใจได้ ว่าอาหารสด สะอาด ถูกสุขลักษณะ และอนามัยครบพร้อม และทีต่ อ้ งยอมรับ คือรสชาติ อร่อยโดนใจจิด๊ ๆ นกหวีดขอการันตีนะเจ้าคะ โดยเฉพาะ ก๋วยเตีย๋ ว ผัดไทย ไม่ตอ้ งสงสัย ให้เลย 10 ดาวเจ้าค่า...ร้านหาไม่ยาก แต่ถา้ ไม่อยาก พลาด ลองคลิกไปที่ www.pad-thai.co.uk หรือฮัลโหลไปได้เลยทีห่ มายเลข 01 732 870 000 นะเจ้าคะ เดือนนีค้ นไทยยิม้ กันไม่หบุ เพราะมี เรือ่ งแต่เรือ่ งดี ๆ ทีค่ นไทยเราเก่ง ๆ กันทัง้ นัน้ ... ✿ คุณยอด และคุณเปิล้ จากร้าน Kosit Hair Designs ล่าสุดคว้ารางวัล Bridal stylist of the year 2009 และ รางวัล Colourist of the year 2009 จากการประกวด BLACK BEAUTY AND HAIR / WAHL AWARDS 2009 ที่ โรงแรม Hilton London Metropole งานนีค้ ณ ุ ชุมศรี อาร์โนลด์ ควงแขน เพือ่ นซี้ – คุณปุ๊ แห่งร้าน Thai Pot ไป ร่วมให้กำ�ลังใจในวันงานด้วยนะเจ้า คะ ... ✿ คุณยอดและคุณเปิล้ ฝากบอก มาด้วยว่า นักเรียนไทยคนไหนสนใจ ตัดผมฟรี เชิญได้นะเจ้าคะ พีย่ อดและ พีเ่ ปิล้ ล็อกวันพฤหัสบดีไว้ให้ ตัง้ แต่ สามโมงเย็นเป็นต้นไป ขอแนะนำ�ว่า โทรไปจองก่อนนะเจ้าคะ 020 7732 5946 น้องๆ มัน่ ใจได้ เพราะรางวัล ระดับโลกหลายรางวัล รับประกัน ความสวยงามเจ้าค่ะ และเร็วๆ นีก้ ็ จะได้ยินดีกันอีกรอบเพราะคุณยอด และคุณเปิล้ จะมีทายาทสืบสานความ สามารถแล้วนะเจ้าคะ ✿ Kosit Hair Designs - 113 Peckham High Street, London SE15 5SE

น้องแบงก์ – ทิวากร อํา่ อยู่ ล่าสุด ลาเพือ่ นๆ และพีๆ่ ทีไ่ ทยสไมล์กลับ บ้านอย่างถาวร เพือ่ กลับไปช่วยคุณ แม่ดแู ลธุรกิจของครอบครัว ถ้าน้อง แบงก์ท�ำ งานครบปี ลองเซ้าซีค้ ณ ุ แม่ขอพักร้อนมาเยีย่ มเพือ่ น ๆ ที่ ลอนดอนบ้างนะเจ้าคะ

ขอแสดงความยินดีกบั ร้าน Blue Elephant สาขาลอนดอนด้วยนะเจ้า คะ ล่าสุดได้รบั รางวัล The Pride of Thailand ในฐานะร้านอาหารไทย ยอดเยีย่ ม จาก ฯพณฯ ชาญชัย ชัยรุง่ เรือง รัฐมนตรีวา่ การกระทรวง อุตสาหกรรมไปเรียบร้อยแล้ว

น้องแก้ม – สกาว เอือ้ วิวฒ ั น์สกุล ตอนนีเ้ รียนจบ Finance จาก Imperial College ไปเรียบร้อยแล้ว ช่วงปีใหม่เลยขอ กลับไปกราบสวัสดีปใี หม่คณ ุ พ่อ – ณัฐวัสส์ และคุณแม่ กร กมล เอือ้ วิวฒ ั น์สกุล ด้วยตนเอง ระหว่างรอผลจากบริษทั ทีน่ อ้ งแก้มสมัครไว้ทป่ี ระเทศอังกฤษก่อนกลับ ใครเอ่ยจะ เป็นบริษทั ผูโ้ ชคดีได้ตวั น้องแก้มไปทำ�งาน เรือ่ งเรียนต้อง ยกนิว้ ให้ เพราะสมัยเรียนปริญญาตรีทจ่ี ฬุ าลงกรณ์มหาวิทยาลัย ภาคอินเตอร์ฯ น้องแก้มก็คว้าเกียรตินยิ มอันดับ 1 ด้วยคะแนน 3.81 มาครอง แล้ว ส่วนเรือ่ งความงามน้อง แก้มมีต�ำ แหน่ง รองมิสไทยแลนด์เวิลด์ ปี 2006 ตามด้วย ตั ว แ ท น ป ร ะ เท ศ ไ ท ย ไ ป ประกวดมิสไชนิส ปี 2008 ที่ ฮ่องกง บริษทั ไหนไหวตัวทัน รี บ จี บ น้ อ งแก้ ม ไปร่ ว มงาน ก่อนเลยนะเจ้าคะ ขอแสดงความยินดีกบั บริษทั สยามไวเนอรี่ จำ�กัด ทีไ่ วน์ Monsoon Valley Colombard 2009 ไวน์ไทยทีช่ อ่ื เสียงและ คุณภาพไปไกลฉลุย คว้ารางวัลไปเพียบล่าสุดคว้ารางวัล ไวน์ยอดเยีย่ มจากประเทศไทย จากการประกวด Cathay Pacific International Wine & Spirit Competition 2009 จาก ประเทศฮ่องกง เมือ่ เดือนพฤศจิกายนทีผ่ า่ นมา นอกจากนี้ ยังบรรจุไวน์ยนู ติ ที่ 1 ล้านได้ภายใน 1 ปี งานนี้ คุณเฉลิม อยูว่ ทิ ยา ขออาสาพาแขกเหรือ่ เดินชมโรงงานด้วยความ ภาคภูมใิ จ แต่ทข่ี าดไม่ได้ คือขอบคุณพนักงานทุกคนที่ ทุม่ เทใจให้กบั บริษทั มาร่วม 10 ปี วันนีต้ อ้ งแฮปปีก้ บั คุณ เฉลิม อยูว่ ทิ ยา ด้วยจริง ๆ เลยนะเจ้าคะ

พีๆ่ ไทยสไมล์ของต้อนรับน้องเอ็กซ์ – กฤษฎา ใจสิงห์ เห็นใบหน้าและนามสกุลคงไม่ต้องเดาล่ะเจ้าค่ะว่าทายาท ใคร... ใช่เลยค่ะ ลูกชายคุณไพโรจน์ ใจสิงห์ ดาราดังขวัญใจ คนไทยหลายยุคหลายสมัย น้องเอ็กซ์มาเป็นน้องใหม่สงั คม ไทยในอังกฤษ ช่วงนีต้ อ้ งฟิตเพราะมาเรียนด้านธุรกิจ เพือ่ จะได้กลับไปช่วยธุรกิจของคุณพ่อในเร็ววัน แถมวันว่าง ยังเรียนเปียโนอีกต่างหาก ได้เห็นลีลาและนํา้ เสียงการ ร้องเพลงของน้องเอ็กซ์แล้ว...สาวๆ คงขอเพลงกันตรึม

By ธัญญาหาร สวัสดีคะ่ ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ 2010 สาวๆ ชาวคณะบุษบาจาก ปารีส ขอกราบอำ�นวยพระส่งความ สุ ข ปี ใหม่ ม ายั ง ชาวไทยในยุ โรปทุ ก ท่าน ขอให้ทา่ นประสบแด่ความสุข ความเจริญพร้อมมีสขุ ภาพพลานามัย สมบู ร ณ์ ดี ทุ ก ประการชั่ ว กาลนาน

ฯพณฯนายวีรพันธุ์ วัชราทิตย์ เอกอัครราชทูตและ ภริยาและนายชาญชัย จรัญวัฒนากิจ อัครราชทูต และภริยาในงานจุดเทียนถวายพระพรชัย พระบาท สมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั เนือ่ งในวันเฉลิมพระชนมพรรษา ครบรอบ 82 พรรษาและวันชาติไทย ทีท่ �ำ เนียบ เอกอัครราชทูต ณ กรุงปารีส พร้อมแขกผูม้ เี กียรติ ทัง้ ชาวไทยและชาวยุโรป รวมทัง้ ข้าราชการ ผูแ้ ทน สมาคมชมรมต่างๆ เมือ่ วันที่ 3 ธ.คทีผ่ า่ นมา***

ปีนม้ี าแรง ไปเทีย่ วไทยหรือเทีย่ วในยุโรป สบายใจไปกับบัตรอเมซิง่ ไทยแลนด์ทท่ี า่ น จะได้รบั ส่วนลดพิเศษกับพันธมิตรผูป้ ระกอบการค้าทีร่ บั รองได้ไม่ผดิ หวัง (บนซ้าย สุด) คุณภัทรภรณ์ สิทธิวนิช ผูอ้ �ำ นวยการสำ�นักงานการท่องเทีย่ วไทย ณ กรุงปารีส ในงานเปิดตัว «Amazing Thailand Card เมือ่ 1 ธ.ค ทีก่ รุงปารีส ซึง่ มีเจ้าของธุรกิจ ชาวไทยเข้าร่วมรายการช่วยโปรโมทเมืองไทยกันสุดๆ เช่น คุณเอ็มมี่ (คนที่ 2 จาก ซ้าย) เจ้าของธุรกิจ สปาลีลาวดี 2 สาขา (คนที่ 4 จากซ้าย) คุณอ๋อย เจ้าของร้าน อาหารไทยชือ่ ดัง “Mme Shawn” เปิด 4 สาขาแล้วจ้า เลือกทานอาหารไทยได้ตาม สบายใจ (ล่าง ภาพขวาคนที่ 2) คุณพริง้ สาวสวยเจ้าของร้านรองเท้า Pring และเป็น desinger ออกแบบรองเท้าสุดหรูของตนเอง ล่าสุดออกแบบถังแช่เบียร์ไทยตราสิงห์ท่ี 20

DECEMBER 2009

By กัลยากร

สวัสดีคะ่ ธัญญาหารรายงานตัวจากเยอรมนี เพือ่ รายงานเรือ่ ง ราวข่าวความเคลื่อนไหวของคนไทยในเยอรมนีให้คุณผู้อ่านชาว ไทยสไมล์ได้รบั ทราบกันค่ะ ขอต้อนรับคณะทำ�งานชุดใหม่ ณ สถานเอกอัครราชทูต ไทย ณ กรุงเบอร์ลนิ อันได้แก่ เอกอัครราชทูต จริยวัฒน์ สันตะ บุตร และภริยา กรองแก้ว สันตะบุตร, อัครราชทูต เชิดชู รักตะ บุตร และภริยา ปาริชาติ รักตะบุตร, อัครราชทูตทีป่ รึกษา ร.ท. สรวุฒิ ปรีดดี ลิ ก และภริยา พันเอกหญิง กมลกานต์ ปรีดดี ลิ ก, เลขานุการเอก มาริสา อินทรมงคล และ เลขานุการโท อดิษฐา บัวคำ�ศรี เชือ่ มัน่ เหลือเกินว่าทุกท่านจะเป็นทีพ่ ง่ึ ของคนไทยใน เยอรมนีได้อย่างแน่นอนค่ะ ๓ ธ.ค. ๒๕๕๒ ชาวไทยในกรุงเบอร์ลนิ ได้มโี อกาสต้อนรับ คุณชวน หลีกภัย อดีตนายกรัฐมนตรี ทีเ่ ดินทางมาบรรยายหัวข้อ “พัฒนาการการเมืองไทย” ภายใต้ค�ำ เชิญจาก GTZ พร้อมกับขอ เข้าพบหารือหลายหน่วยงาน เช่น กระทรวงการคลัง, มหาวิทยาลัย Potsdam รวมทัง้ ศึกษาดูงานด้านพลังงานทดแทนด้วย เย็นวันเดียวกันนัน้ ทีโ่ รงแรมแอ๊ดล่อน มีการจัดงานเฉลิมฉลอง วันคล้ายวันพระราชสมภพของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มีการนำ�เสนอวัฒนธรรมและภาพลักษณ์ท่ีดีงามของไทยให้กับ คณะทูตานุทตู เกือบ ๕๐๐ คน ผ่านจำ�ลองตลาดนํา้ จัดตกแต่ง สถานทีด่ ว้ ยผัก ผลไม้ และดอกไม้ไทย พร้อมกับอาหารไทย, ขนมไทย, นํา้ สมุนไพรไทยรสเลิศ แน่นอนว่ามีการแสดงดนตรี และนาฏศิลป์ไทยด้วย ๑๓ ธ.ค. ๒๕๕๒ สถานกงสุลใหญ่ ณ นครแฟรงก์เฟิรต์ ร่วม กับหน่วยงานไทยต่างๆ และชาวไทยในนครแฟรงก์เฟิรต์ และเมือง ใกล้เคียง จัดพิธถี วายพระพรชัยมงคล เนือ่ งในวโรกาสวันเฉลิม พระชนมพรรษาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั 82 พรรษาเช่นกัน โดยในงานนี้ นอกจากพีน่ อ้ งชาวไทยจะต่างกันนำ�อาหารฝีมอื จัด จ้านของตนเองมาแบ่งปันกันแล้ว ยังมีการจัดประกวดนาฏศิลป์ ของเยาวชนลูกหลานไทย เพือ่ เป็นการอนุรกั ษ์วฒ ั นธรรมไทยอีกด้วย ก่อนจากขอกล่าวอวยพรปีใหม่ให้กบั คุณผูอ้ า่ นทุกท่าน ขอให้มี สุขภาพดี แข็งแรงกันถ้วนหน้า คิดถึงสิง่ ใดขอให้สมปรารถนา มี สติ คิดถูก พูดถูก ทำ�ถูก ช่วยกันทนุบ�ำ รุงรักษา ชาติ ศาสน์ กษัตริยข์ องเราให้เจริญรุง่ เรืองยิง่ ขึน้ สืบไปค่ะ

สวัสดีเจ้าค่าจากแดนทิวลิปสวย กัลยากรเนือ้ เต้นใจเต้นกับการ ประกวดชายงาม มิสเตอร์ลอยกระทง กล้ามเป็นมัดๆ งานลอย กระทงจัดโดยวัดพุทธาราม วาลไวค์ ปีนส้ี าวๆตืน่ ตาตืน่ ใจค่า หลังจากนัน้ ไม่กว่ี นั ทีว่ ดั พุทธวิหาร ในกรุงอัมสเตอร์ดมั ได้จดั งานลอยกระทงสนุกสนาน วันเพ็ญเดือนสิบสอง มีการประกวด ทัง้ หนูนอ้ ยนพมาศ หนูนอ้ ยทัง้ หลายมีความกล้าหาญ กล้าแสดงออก คุณพ่อคุณแม่อดปลืม้ นํา้ ตาซึมไปตามๆ กัน และนางนพมาศปี 2009 นี้ ส่งเข้ามาจากประเทศไทย สวยงาม เข้มขำ�แบบสาวไทย หนุม่ ฝรัง่ แอบตาค้างไปตามๆ กันค่ะ เดือนสิบสอง ช่าง สนุกสนาน รืน่ เริง คน ไทยในเนเธอร์แลนด์และ ประเทศใกล้เคียงได้เต้น สะบัดกับคอนเสิรต์ พี่ เจ เจตริน ทีอ่ มั สเตอร์ดมั งานนี้พ นั ก งานทำ � ความ สะอาดโรงแรมบอกตาม มาว่า พืน้ เกือบพังเพราะคนไทยเต้นกันดังสนัน่ เจ้าค่า แฟนๆ ชาวไทย เรียกร้องให้จดั คอนเสิรต์ มันส์ๆแบบนีบ้ อ่ ยๆนะคะ เดือนนีข้ อแซวคุณอ้อย มัลลิกา หนังสือนิตยสารโชคดี แห่ง เบลเยียมทีไ่ ด้เดินทางมากระชับความสัมพันธ์สายใย เดินทาง ทำ�งานตัวเป็นเกรียว กัลยากรชืน่ ชมและขอชมเชยกับความตัง้ ใจ ทำ�งานเผยแพร่ขา่ วสารไทยๆ ให้ทง้ั ชาวไทยและดัตช์คะ่ กัลยา กรขอขอบคุณคุณปริยา สุวรรณภูมิ และคุณ Wasin Boonma สำ�หรับรูปภาพสวยงามค่ะ

10%

discount

Start a New Beginning with

Address: 42 Dean Street, London W1D 4PZ (ใกล้ ไ ชน่ า ทาว์ น ) Tel: 0207-734-9595, 0773-507-3908

See you every month in the UK and EU

UK and EU month in the See you every

DECEMBER 2009

TwoTalk Only about 20% is funded locally through ‘council tax’ a local tax set by councils to help pay for local services. มีเพียง 20% ที่ได้มาจากการจัดเก็บโดยตรงในท้องถิ่น เองผ่าน “ภาษีเทศบาล” (ภาษีโรงเรือน) ซึ่งเป็นภาษี ท้องถิ่นที่จัดเก็บเพื่ออุดหนุนบริการในท้องถิ่น It applies to all domestic properties, including houses, bungalows, flats, maisonettes, mobile homes or houseboats, whether owned or rented. ภาษีนี้จะจัดเก็บจากอาคารบ้านเรือนทั่วไป ไม่ว่าจะ เป็นบ้าน บังกะโล แฟลต แฟลตแบบมีสองชั้น บ้าน เคลื่อนที่ หรือบ้านที่อยู่ในเรือ และไม่ว่าผู้อาศัยจะเป็น เจ้าของเองหรือเป็นผู้เช่า Local elections for councillors are held in May every year. Many candidates stand for council election as members of a political party. การเลือกตั้งท้องถิ่นสำ�หรับเทศมนตรีนี้จะจัดให้มีขึ้น ทุกๆ เดือนพฤษภาคมของทุกปี ผูล้ งรับเลือกตัง้ ท้องถิน่ นี้ส่วนใหญ่เป็นสมาชิกสังกัดพรรคการเมือง

ตามที่ ได้แจ้งรายละเอียดไว้ในฉบับที่แล้วว่า ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน ค.ศ. 2005 ท่านต้องสอบ ชีวิตใน สหราชอาณาจักร (Life in the UK) ก่อนขอสัญชาติอังกฤษ และเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2007 ท่านต้องสอบ ชีวิตในสหราชอาณาจักร (Life in the UK) ก่อนขอวีซ่าถาวร ฉบับนี้คอลัมน์ TWO Talk ได้นำ�คำ�แปล Life in the UK บทที่ 4 โดย คุณ อดิศักดิ์ เพ็ชรสงค์ เพื่อเป็นประโยชน์สำ�หรับท่านที่กำ�ลังสอบ Life in the UK ค่ะ

The Northern Ireland Assembly สภาภูมภิ าคแห่งไอร์แลนด์เหนือ

1A Northern Ireland Parliament was established in 1922 when Ireland was divided, but it was abolished in 1972 shortly after the Troubles broke out in 1969. สภาภูมิภาคแห่งไอร์แลนด์เหนือถูกจัดตั้งขึ้นในปี 1922 เมื่อ ไอร์แลนด์ถูกแบ่งแยก (ออกเป็นไอร์แลนด์และไอร์แลนด์เหนือ) แต่ถูกยกเลิกไปเมื่อปี 1972 หลังจากที่มีเหตุการณ์วุ่นวาย (Troubles) เกิดขึ้นเมื่อปี 1969 ไม่นาน Soon after the end of the Troubles, the Northern Ireland Assembly was established with a power-sharing agreement which distributes ministerial offices among the main parties. หลังจากเหตุการณ์วุ่นวาย (Troubles) สงบลงไม่นานก็ได้มีการ จัดตัง้ สภาภูมภิ าคแห่งไอร์แลนเหนือ และมีขอ้ ตกลงในการแบ่ง ปันอำ�นาจโดยแบ่งกระทรวงกันบริหารระหว่างพรรคการเมือง ใหญ่ ๆ The Assembly has 108 elected members known as MLAs (Members of the Legislative Assembly). สภามีสมาชิกที่มาจากการเลือกตั้งทั้งหมด 108 ท่าน เรียก ว่า MLAs 24

DECEMBER 2009

Decision-making powers devolved to Northern Ireland include education, agriculture, the environment, health and social services in Northern Ireland. อำ�นาจทีก่ ระจายให้สว่ นภูมภิ าคตัดสินใจได้แก่เรือ่ งการศึกษา การเกษตร สิง่ แวดล้อม การบริการด้านสาธารณสุข และสังคมในไอร์แลนด์เหนือ The UK government kept the power to suspend the Northern Ireland Assembly if the political leaders no longer agreed to work together or if the Assembly was not working in the interests of the people of Northern Ireland. รัฐบาลกลางสงวนอำ�นาจที่จะระงับสภาภูมิภาคแห่งไอร์แลนด์เหนือไว้ช่วย คราว หากผู้นำ�ทางการเมืองไม่ยินยอมที่จะทำ�งานร่วมกันต่อไป หรือหาก สภา ฯ ไม่ได้ทำ�งานเพื่อผลประโยชน์ของประชาชนในไอร์แลนด์เหนือ This has happened several times and the Assembly is currently suspended (2006). ซึง่ สภานีก้ ไ็ ด้ถกู ระงับไว้ชว่ ยคราวมาแล้วหลายครัง้ และปัจจุบนั (ในปี 2006) ก็ยังถูกระงับอยู่ This means that the elected assembly members do not have power to pass bills or make decisions. ซึ่งหมายความว่าสมาชิกสภาภูมิภาคแห่งไอร์แลนด์เหนือที่ได้รับการเลือก ตั้งไม่มีอำ�นาจที่จะผ่านกฎหมายหรือทำ�การตัดสินใจใดๆ (จริงๆ แล้วตั้งแต่ เมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2007 สภา ฯ ได้รับอำ�นาจกลับคืนและทำ�การปฏิบัติ งานได้ตามเดิม แต่ถ้าข้อสอบถามถึงเรื่องนี้ให้ตอบตามหนังสือคือ ให้ถือว่า ยังถูกระงับอยู่)

Local government รัฐบาลท้องถิน่ Towns, cities and rural areas in the UK are governed by democratically elected councils, often called local authorities. เมืองเล็ก เมืองใหญ่ หรือเขตชนบทในสหราชอาณาจักรได้รับการปกครองโดย คณะเทศมนตรีทีม่ าจากการเลือกตัง้ ซึง่ ปกติจะเรียกว่า องค์กรท้องถิน่ (เทศบาล) Some areas have both district and county councils which have different functions, although most larger towns and cities will have a single local authority. ในบางพืน้ ทีม่ ที ัง้ คณะเทศมนตรีตำ�บล (District) และมณฑล (county) ซึง่ ทำ�หน้าที่ แตกต่างกัน แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วเมืองใหญ่ๆ มักจะมีองค์กรเดียว Many councils representing towns and cities appoint a mayor who is the ceremonial leader of the council but in some towns a mayor is appointed to be the effective leader of the administration. คณะเทศมนตรีที่เป็นผู้แทนเมืองเล็ก และเมืองใหญ่ๆบางแห่งจะแต่งตั้งนายก เทศมนตรี ให้ทำ�หน้าที่เป็นผู้นำ�ในงานพิธีของคณะเทศมนตรีนี้ แต่ในบางเมือง นายกเทศมนตรีจะถูกแต่งตั้งเพื่อให้เป็นหัวหน้าของฝ่ายบริหาร London has 33 local authorities, with the Greater London Authority and the Mayor of London co-ordinating policies across the capital Local authorities are required to provide ‘mandatory services’ in their area. กรุงลอนดอนมีองค์กรท้องถิ่นทั้งหมด 33 องค์กร โดยมีองค์กรท้องถิ่นส่วนกลาง ลอนดอน (Greater London Authority) และนายกเทศมนตรีแห่งกรุงลอนดอน ทำ� หน้าทีป่ ระสานงานระหว่างองค์กรท้องถิน่ ทัง้ หมดของลอนดอนซึง่ ต้องให้ “บริการ (ที่กฎหมาย) บังคับไว้” ในแต่ละพื้นที่ These services include education, housing, social services, passenger transport, the fire service, rubbish collection, planning, environmental health and libraries. บริการเหล่านีไ้ ด้แก่การศึกษา ทีอ่ ยูอ่ าศัย การบริการทางสังคม การขนส่งมวลชน บริการดับเพลิง การจัดเก็บขยะ ผังเมือง สุขภาพสิ่งแวดล้อมและห้องสมุด Most of the money for the local authority services comes from the government through taxes. เงินที่ใช้จ่ายเพื่อบริการขององค์กรท้องถิ่นส่วนใหญ่ได้มาจากรัฐบาลกลางผ่าน ทางภาษี

The judiciary ฝ่ายตุลาการ In the UK the laws made by Parliament are the highest authority. ในสหราชอาณาจักร กฎหมายทีอ่ อกโดยรัฐสภาถือเป็น อำ�นาจสูงสุด But often important questions arise about how the laws are to be interpreted in particular cases. แต่กม็ บี อ่ ยครัง้ ทีม่ คี �ำ ถามเกิดขึน้ เกีย่ วกับการตีความข้อ กฎหมายในคดีต่างๆ It is the task of the judges (who are together called ‘the judiciary’) to interpret the law and the government may not interfere with their role. เป็นหน้าที่ของผู้พิพากษา (ผู้ซึ่งรวมกันเรียกว่า “ฝ่าย ตุลาการ”) ที่จะตีความกฎหมาย และรัฐบาลจะไม่ แทรกแซงบทบาทของฝ่ายตุลาการนี้ Often the actions of the government are claimed to be illegal and, if the judges agree, then the government must either change its policies or ask Parliament to change the law. DECEMBER 2009

บ่อยครัง้ ทีก่ ารกระทำ�ของรัฐบาลถูกกล่าวหาว่าผิดกฎหมายและหากผูพ้ พิ ากษา เห็นด้วย รัฐบาลก็จะต้องเปลี่ยนนโยบายหรือขอให้รัฐสภาเปลี่ยนกฎหมาย This has become all the more important in recent years, as the judges now have the task of applying the Human Rights Act. การตีความนี้ยิ่งทวีความสำ�คัญขึ้นเรื่อยๆ เพราะขณะนี้ผู้พิพากษาจะต้องนำ� กฎหมายสิทธิมนุษยชนเข้ามาพิจารณาร่วมด้วย If they find that a public body is not respecting a person’s human rights, they may order that body to change its practices and to pay compensation, if appropriate. หากผู้พิพากษาผู้ใดเห็นว่าองค์กรรัฐบาลไม่เคารพสิทธิมนุษยชนของบุคคลใด ก็ อาจจะสั่งให้องค์กรนั้นเปลี่ยนวิธีการปฏิบัติ และจ่ายค่าเสียหายให้แก่บุคคลนั้น ตามความเหมาะสม If the judges believe that an Act of Parliament is incompatible with the Human Rights Act, they cannot change it themselves but they can ask Parliament to consider doing so. แต่หากผู้พิพากษาท่านใดเห็นว่ากฎหมายข้อใดไม่สอดคล้องกับกฎหมายสิทธิ มนุษยชน ผู้พิพากษาท่านนั้น ไม่มีอำ�นาจเปลี่ยนแปลงกฎหมายเองได้ แต่

สามารถขอให้รัฐสภาพิจารณาเปลี่ยนแปลงได้ Judges cannot, however, decide whether people are guilty or innocent of serious crimes. แต่อย่างไรก็ตามผู้พิพากษาไม่มีอำ�นาจตัดสินว่าผู้ใดผิด หรือไม่ผิดในคดีอาญาประเภทรุนแรง When someone is accused of a serious crime, a jury will decide whether he or she is innocent or guilty and, if guilty, the judge will decide on the penalty. เมื่อผู้ใดถูกกล่าวหาว่ามีความผิดในคดีอาญาประเภท รุนแรง คณะลูกขุนจะเป็นผู้ตัดสินว่าเขาผิดหรือไม่ผิด และถ้าตัดสินว่าผิด จึงจะเป็นหน้าที่ของผู้พิพากษาที่จะ กำ�หนดบทลงโทษ For less important crimes, a magistrate will decide on guilt and on any penalty. สำ�หรับคดีอาญาเล็กน้อยที่ไม่รุนแรง ผู้พิพากษา (สมทบ) ในศาลแขวง (Magistrate) จะเป็นผู้ตัดสินความผิดและ กำ�หนดบทลงโทษ

The police ตำ�รวจ The police service is organised locally, with one police service for each county or group of counties. องค์กรตำ�รวจเป็นองค์กรที่ทำ �งานในพื้นที่ในแต่ละ ชุมชน โดยมีองค์กรตำ�รวจหนึ่งองค์กรสำ�หรับแต่ละ มณฑลหรือกลุ่มมลฑล The largest force is the Metropolitan Police, which serves London and is based at New Scotland Yard. กองกำ � ลั ง ตำ � รวจที่ ใ หญ่ ที่ สุ ด คื อ ตำ � รวจนครบาล (Metropolitan Police) ซึ่งดูแลพื้นที่ของกรุงลอนดอน โดยมีที่ทำ�การอยู่ที่ New Scotland Yard Northern Ireland as a whole is served by the Police Service for Northern Ireland (PSNI). ไอร์แลนด์เหนือทัง้ ประเทศ มีต�ำ รวจแห่งไอร์แลนด์เหนือ หรือ PSNI เป็นผู้ดูแล

The police have ‘operational independence’, which means that the government cannot instruct them on what to do in any particular case. ตำ�รวจมีความ “เป็นอิสระในการปฏิบัติงาน” ซึ่งหมายความว่ารัฐบาลไม่มีอำ�นาจ แทรกแซงในการปฏิบัติงานในแต่ละคดี But the powers of the police are limited by the law and their finances are controlled by the government and by police authorities made up of councillors and magistrates. แต่อำ�นาจของตำ�รวจก็ถูกจำ�กัดด้วยกฎหมายและงบประมาณซึ่งก็ถูกควบคุมโดย รัฐบาลและคณะกรรมการฝ่ายตำ�รวจ ซึ่งมาจากเทศมนตรีและผู้พิพากษาศาลแขวง The Independent Police Complaints Commission (or, in Northern Ireland, the Police Ombudsman) investigates serious complaints against the police. คณะกรรมการอิ ส ระดู แ ลข้ อ ร้ อ งเรี ย นของประชาชนเกี่ ย วกั บ ตำ � รวจ (หรื อ ใน ไอร์แลนด์เหนือ เรียกว่า ศูนย์รับร้องทุกข์เกี่ยวกับตำ�รวจ) ทำ�หน้าที่สอบสวนข้อร้อง เรียนของประชาชนที่สำ�คัญ ๆ ที่เกี่ยวกับตำ�รวจ Non-departmental public bodies (quangos) องค์กรเฉพาะกิจของรัฐหรือแควงโกส Non-departmental public bodies, also known as quangos, are independent organisations that carry out functions on behalf of the public which it would be inappropriate to place under the political control of a Cabinet minister. องค์กรเฉพาะกิจของรัฐหรือเรียกว่าแควงโกส เป็นองค์กรอิสระซึง่ ทำ�หน้าทีด่ �ำ เนินการ เกีย่ วกับเรือ่ งใดเรือ่ งหนึง่ ให้กบั สาธารณชน ซึง่ เรือ่ งดังกล่าวอาจจะไม่เหมาะทีจ่ ะให้อยู่ ในการควบคุมของรัฐมนตรี There are many hundreds of these bodies, carrying out a wide variety of public duties. มีองค์กรเหล่านี้อยู่นับร้อยองค์กรที่คอยทำ�หน้าที่ต่างๆ ให้กับสาธารณชน Appointments to these bodies are usually made by ministers, but they must do so in an open and fair way. ธรรมดารัฐมนตรีจะมีอ�ำ นาจแต่งตัง้ ให้บคุ คลใดมีต�ำ แหน่งหน้าทีท่ �ำ งานในองค์กรเหล่า นี้ แต่การแต่งตั้งจะต้องทำ�อย่างยุติธรรมและเปิดเผย

The role of the media บทบาทของสื่อ Proceedings in Parliament are broadcast on digital television and published in official reports such as Hansard, which is available in large libraries and on the internet: www.parliament.uk การอภิ ป รายในรั ฐ สภาจะถู ก ถ่ า ยทอดทางที วี แ ละตี พิ ม พ์ ในรายงานเช่น Hansard ซึง่ มีไว้ให้บริการตามห้องสมุดใหญ่ๆ และ จากเว็บไซต์ www.parliament.uk Most people, however, get information about political issues and events from newspapers (often called the press), television and radio แต่อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่จะได้รับข้อมูลเกี่ยวกับประเด็นและ เหตุการณ์ทางการเมืองจากหนังสือพิมพ์ (มักจะเรียกว่า Press) โทรทัศน์และวิทยุ The UK has a free press, meaning that what is written in newspapers is free from government control. สหราชอาณาจักรให้อสิ ระกับสือ่ มวลชน หมายความว่าสิง่ ทีเ่ ขียน ลงในหนังสือพิมพ์จะเป็นอิสระจากการควบคุมของรัฐบาล Newspaper owners and editors hold strong political opinions and run campaigns to try and influence government policy and public opinion. เจ้าของหนังสือพิมพ์และบรรณาธิการเป็นผูม้ คี วามคิดทางการเมือง ทีช่ ดั เจน และมักมีการรณรงค์เพือ่ โน้มน้าวนโยบายของรัฐบาลและ ความคิดของสาธารณชนให้เป็นไปตามที่เขาต้องการ As a result it is sometimes difficult to distinguish fact from opinion in newspaper coverage. ดังนัน้ บางครัง้ จึงเป็นการยากทีจ่ ะแยกแยะว่าอันไหนเป็นข้อเท็จจริง และอันไหนเป็นความคิดเห็น จากเรือ่ งต่างๆ ทีอ่ ยูใ่ นหน้าหนังสือพิมพ์ By law, radio and television coverage of the political parties at election periods must be balanced and so equal time has to be given to rival viewpoints. ตามกฎหมาย รายการวิทยุและโทรทัศน์ในช่วงเลือกตั้งจะต้อง ให้โอกาสพรรคต่างๆ แสดงความคิดเห็นอย่างเสมอกัน ดังนั้น สถานีวิทยุโทรทัศน์เหล่านี้จะต้องให้เวลาพรรคต่างๆ ในการพูด ออกอากาศเท่าๆ กัน But broadcasters are free to interview politicians in a tough and lively way. แต่พิธีกรก็มีอิสระในการสัมภาษณ์นักการเมืองอย่างดุเดือดและ มีสีสัน

โปรดติดตามต่อฉบับหน้า 26

DECEMBER 2009

ชมรมเพื่อนหญิงไทยในสหราชอาณาจักร (Thai Women’s Organisation UK) เป็นกลุ่มผู้หญิงไทยที่มีสมาชิกดำ�เนินชีวิตอยู่ ใน ประเทศอังกฤษมาเป็นระยะเวลานาน และประสบปัญหานานับประการมา ก่อน จึงได้ร่วมกันทำ�กิจกรรมต่างๆ รวมทั้งให้คำ�ปรึกษา เพื่อเป็น ประโยชน์แก่คนไทยที่ ใช้ชีวิตในสหราชอาณาจักร โดยมีประธานชมรม คือ คุณชุมศรี อาร์ โนลด์ และมีสมาชิกที่มีทั้งนักกฎหมายและผู้รู้ใน สาขาต่างๆ ที่พร้อมให้ความช่วยเหลือ และให้ข้อมูลพื้นฐานกับชาวไทย ในเรื่องการดำ�เนินชีวิตในสหราชอาณาจักร โดยมิหวังผลตอบแทนส่วน ตนใดๆ หากคุณมีข้อสงสัยหรือกำ�ลังประสบปัญหา สามารถส่งคำ�ถาม และดูรายละเอียดต่างๆ เพิ่มเติมได้ที่ www.thaiwomensorganisation. com

หนังสือคู่มือ

ฟรี!

“อยู่ยังไงในอังกฤษ” มูลค่า £10.00 ขอรับฟรี ได้ที่ ThaiSmile Supermarket ด่วน! ของมีจำ�นวนจำ�กัด

SmileShopping เรื่อง YingYai

<< Hand Bag & Cosmatic bag จาก ร้านTei Rack สาขา East putney Exchang Shopping Mall

<< แว่นกันแดด Prada จาก Woodbury Common Outlets – New York

ชื่อเล ทำ�งาน ่น: : Mickey Develop Business m Lancasteent Manager, r อายุ : 31London ปี S John Lehopping@ Prada Shwis, Selfridge s Commoonp, Woodbury O New Your tlets k

<< สเปรย์ดับกลิ่นปาก ของ Fluocaril – Boots Shop

<< Hand cream Body Shop-Oxford street

<< Lip balm Boots OXford street

<< นํ้าหอม ALLURE ของ Chanel ขนาดพกพา จาก Heathrow Airport

<< Phone Blackberry Curve 8900 << Bag: Prada จาก Prada Shop, Old Bond Street - London

<< ยาดมกลิ่นชะเอม

<< Book ของขวัญวันวาเลนไทน์ ปี 2001

เพื่อนสนิทเป็นเจ้าของ ผลิตภัณฑ์มอบให้

<< ที่ใส่นามบัตร ของ Thailand Elite Card ผอ. Thailand Elite Card มอบให้

สไตล์การแต่งตัว วันทำ�งานต้องใส่ ชุดฟอร์มของโรงแรมซึ่งเป็นชุดไทย สำ�หรับวันหยุดจะชอบเสือ้ ผ้าสีขาว-ดำ�เป็นพิเศษ ส่วนใหญ่จะใส่กระโปรง สำ�หรับกางเกงยีนส์ ไม่ชอบเลยค่ะ และที่ขาดไม่ได้คือ นาฬิกา

ชื่อเ ทำ�งาน ล: ่น : มิต้า LondonLancaster อายุ : 29Hotel ปี Shop Oxfordpsing@ reet, Westffiietld

<< โทรศัพท์มือถือ Blackberry - Curve ของ O2 << พวงกุญแจเพื่อนซื้อให้ จาก Euro Disney, Paris

<< กระเป๋าเงิน Prada ซื้อตอนลดราคา Boxing Day ปีที่แล้ว

<< นํ้าหอม Jo Malone จาก Selfridges << Perfume Chanel Allure -

<< เจลทำ�ความสะอาดมือ จากสายการบินไทย

วันทำ�งานจะแต่งตัวสุภาพตามมาตรฐานของ โรงแรม เพราะต้องให้เกียรติลูกค้าและผู้ที่เรา จะต้องติดต่องานทุกวัน ส่วนวันหยุดชอบแต่งตัว แบบสบาย ๆ กางเกงยีนส์ เสื้อยืดก็ออกจากบ้าน ได้แล้ว ไม่จำ�เป็นต้องเป็นเสื้อผ้าแบรนด์เนมตลอด ขอให้แบบและสีสันถูกใจสไตล์เรียบง่าย

<< Ring Jatujak Market Thailand

<< Daily Pad Shop in Paddington Station

<< Eye cream Artistry USA << MacBook จาก Apple shop

<< Purse Elle Paris - เพื่อนให้เป็นของขวัญวันเกิด

รายละเอียดสินค้า และราคา : www.prada.com, www.premiumoutlets.com, www.jomalone.co.uk, www.chanel.com, www.apple.com 28

DECEMBER 2009

SmileReport

สวัสดีคะ่ ไทยสไมล์ฉบับนีข้ อรายงานการเดินทาง ไปเยือนประเทศไทยอย่างต่อเนือ่ งเป็นฉบับที่ 3 แล้ว นะคะ เนื่องในโอกาสที่นิตยสารไทยสไมล์ ได้รับ เกียรติเป็นหนึง่ ในคณะจากประเทศอังกฤษไปร่วม งาน Amazing Taste of Thailand ในโอกาสนี้ ตัวแทนจากสำ�นักงานการท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย ณ กรุงลอนดอน ยังได้น�ำ คณะไปทัศนศึกษาทีจ่ งั หวัด เชียงใหม่ตามที่ได้รายงานไปเมือ่ ฉบับทีแ่ ล้ว สำ�หรับ ฉบับนี้จะขอนำ�ท่านไปยังสถานที่ท่องเที่ยวสำ�คัญ ทีจ่ งั หวัดสุพรรณบุรี 2 แห่งด้วยกัน คือตลาดสามชุก และ พิพธิ ภัณฑ์ลกู หลานพันธุม์ งั กร ซึง่ เป็นเส้นทาง สุดท้ายทีเ่ ราจะได้ไปกันในครัง้ นีค้ ะ่ เรื่อง/ภาพ : ภิญฎา

สามชุก ตลาดร้อยปี “สามชุก เป็นเมืองเล็กๆ ในจังหวัดสุพรรณบุรี ในอดีตสามชุกคือแหล่งที่ผู้คน หลากหลายเชื้อชาติท้งั ไทย จีน มอญ ฯลฯ มามีสัมพันธ์ต่อกันในลักษณะของ การแลกเปลีย่ น และซือ้ ขายสินค้า จนพัฒนาไปสู่ การลงหลักปักฐาน สร้างเมือง ที่ม่ันคงขึ้นมาตาม ประวัติของเมืองสามชุก กล่าวไว้ว่า ตั้งขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2437 ในสมัยรัชกาลที่ 5 เดิมชือ่ อำ�เภอ “นางบวช” ตัง้ อยูบ่ ริเวณ ตำ�บลนางบวช โดยมี ขุนพรมสภา (บุญรอด) เป็นนายอำ�เภอคนแรก ซึง่ ยังมีภาพถ่ายปรากฎอยูจ่ นถึง ปัจจุบนั ต่อมาในปี 2457 ต้นรัชกาลที่ 6 ได้ยา้ ยอำ�เภอมาตัง้ ทีบ่ า้ น “สำ�เพ็ง” ซึง่ เป็นย่าน การค้าทีส่ �ำ คัญในสมัยนัน้ จนกระทัง่ ปี 2481 สมัยรัชกาลที่ 8 ได้เปลีย่ นชือ่ จาก “อำ�เภอนางบวช” มาเป็น “อำ�เภอสามชุก” และย้ายมาตัง้ อยูร่ มิ ลำ�นํา้ สุพรรณบุรี (ท่าจีน) ซึง่ แยกมาจากแม่นา้ํ เจ้าพระยา โดยผ่านคลองมะขามเฒ่า แต่เดิมบริเวณทีต่ ง้ั อำ�เภอสามชุกเรียกว่า “ท่ายาง” มีชาวบ้านนำ�ของป่าจากทิศ ตะวันตกมาค้าขายให้กับพ่อค้าที่เป็นชาวเรือ บ้างก็มาจากทางเหนือ บ้างก็มา จากทางใต้ เป็น 3 สาย จึงเรียกบริเวณทีค่ า้ ขายนีว้ า่ “สามแพร่ง” ต่อมาได้เพีย้ น เป็น สามเพ็ง และสำ�เพ็งในทีส่ ดุ ดังปรากฎหลักฐานกล่าวไว้ในนิทานพืน้ บ้านย่าน สุพรรณมีเรือ่ งกล่าวต่อไปว่า ในระหว่างทีค่ นมารอขายสินค้าก็ได้ตดั ไม้ไผ่มาสาน เป็นภาชนะสำ�หรับใส่ของขาย เรียกว่า “กระชุก” ชาวบ้านจึงเรียกว่า “สามชุก” มาถึงปัจจุบนั ส่วนตลาดสามชุก ที่เราชาวคณะจากประเทศได้ไปเยี่ยมเยือนกันในครั้งนี้ เป็น ตลาดสำ�คัญในการติดต่อค้าขายแลกเปลีย่ นสินค้าทีส่ �ำ คัญในอดีต ตัง้ แต่เมือ่ 100 กว่าปีกอ่ น ตัง้ อยูร่ มิ แม่นา้ํ ท่าจีน จังหวัดสุพรรณบุรี แต่เมือ่ ถนนคือ เส้นทางจราจร ทางบกที่เข้ามาแทนที่การเดินทางทางนํ้า ทำ�ให้คนหันหลังให้กับแม่น้ําท่าจีน ความสำ�คัญของตลาดแลกเปลี่ยนสินค้าริมนํ้าเริ่มลดลง บรรยากาศการค้าขาย ในตลาดสามชุกเริ่มซบเซา และเมื่อต้องแข่งขันกับห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่

DECEMBER 2009

และตลาดนัดภายนอก ทำ�ให้ร้านค้าภายในตลาดต้องหาทางปรับตัว และเมื่อราชพัสดุ เจ้าของที่ดินที่ชาวบ้านเช่าที่ดินมายาวนาน ดำ�ริจะรื้ออาคารตลาดเก่า สร้างตลาดใหม่ จึงทำ�ให้ชาวบ้านพ่อค้าทีอ่ ยูใ่ นตลาดสามชุก ครูอาจารย์ทเ่ี ห็นคุณค่าตลาดเก่า รวมตัวเป็น คณะกรรมการพัฒนาตลาดสามชุกเชิงอนุรักษ์ระดมความคิด หาทางอนุรักษ์ตลาดและ ทีอ่ ยูข่ องตนไว้ และหาทางฟืน้ คืนชีวติ ชีวาขึน้ มาอีกครัง้ เป็นทีม่ าของกิจกรรมการท่องเทีย่ ว เชิงอนุรกั ษ์ ใช้การท่องเทีย่ วศึกษาวิถชี วี ติ ชุมชนดัง้ เดิม ประวัตศิ าสตร์ชมุ ชน เป็นเครือ่ งมือ การพัฒนาอาคารไม้เก่าแก่ในตลาดสามชุกทีก่ อ่ สร้างเป็นแนวตัง้ ฉากกับแม่นา้ํ ท่าจีน เป็น สิ่งบอกให้ร้วู ่าเป็นลักษณะของตลาดจีนโบราณ เป็นชุมชนชาวไทย-จีน ที่ยังคงอยู่มาถึง ปัจจุบนั ลวดลายฉลุไม้ทเ่ี รียกว่าลายขนมปังขิง ซึง่ เท่าทีพ่ บในตลาดนีม้ ถี งึ 19 ลาย คือ ศิลปะตกแต่งอาคารไม้โบราณ ทีห่ าดูได้ยากแล้วในปัจจุบนั หากไม่ได้รบั การอนุรกั ษ์ไว้ก็ ย่อมสูญหายไปเช่นเดียวกับตลาดโบราณอืน่ ๆ นอกจากสถาปัตยกรรม อาคารไม้โบราณ ทีพ่ บเห็นได้ตลอดแนวทางเดิน 2 ข้างทางเดินในตลาด วิถชี วี ติ บรรยากาศภายในตลาดการ ค้าขายที่ยังคงรักษาวิถีแบบดั้งเดิมเช่นใน อดีต และบรรยากาศนํ้าใจอัธยาศัยไมตรีของ แม่คา้ ข้าวของเครือ่ งใช้ ขนมอาหารทีน่ �ำ มาตัง้ ขายในตลาด เป็นสิง่ ยังคงอยูจ่ นถึงปัจจุบนั ไม่ใช่สง่ิ ทีจ่ �ำ ลองมาเพือ่ ให้ผชู้ มได้ดชู ว่ั ครัง้ ชัว่ คราว แต่เหล่านีค้ อื วัฒนธรรมทีส่ บื เนือ่ งจาก อดีตทีบ่ ม่ เพาะและอนุรกั ษ์ไว้กว่า 100 ปี

สามชุก..ที่น่ีมีรอยยิ้ม สโลแกนที่อ่านแล้วบางท่านอาจ คิดว่า การเดินตลาดเก่าจะมีรอยยิม้ ได้อย่างไร แต่เมือ่ คณะ จากประเทศอังกฤษได้เดินทางไปถึงซึง่ ในวันนัน้ อากาศร้อน มาก พร้อมกับการเดินทางใช้เวลานานกว่าปกติเนื่องจาก รถค่อนข้างมากตลอดเส้นทาง แต่เมื่อถึงตลาดสามชุก ก็ได้เห็นรอยยิ้มพร้อมเสียงหัวเราะกันอย่างสนุกสนาน บรรยากาศของตลาดสามชุก หรือบางท่านเรียกว่า ตลาด ร้อยปี มีมนต์เสน่ห์ท่ีสามารถเรียกให้ผู้คนที่มาจับจ่าย ซื้อของได้ช่ืนชมกับสินค้า ของใช้และอาหารโบราณที่หา ยากในปัจจุบนั คนรุน่ ใหม่หลายๆ ท่านอาจไม่เคยเห็นหรือ ได้ยนิ ชือ่ มาก่อน ไม่วา่ จะเป็นของเล่นสังกะสีในสมัยคุณพ่อ คุณแม่ หรือไปถึงรุน่ คุณปู่ คุณย่า ซึง่ ในยุคนัน้ ต้องขอบอกว่า เป็นของเล่นสุดฮิตทีแ่ ทบจะทุกคนต้องมี ส่วนขนมขบเคีย้ ว เดิ น ระหว่ า งทางก็ จ ะได้ เห็ น แม่ ค้ า ขายขนมชนิ ด ต่ า งๆ เช่น ขนมแป้งจี่ ขนมกง ทองม้วนกรอบ ตังเมไม้ กาลอจี๊ เห็นแล้วอยากลองทานไปเสียหมด อดซื้อมาลองกันไม่ได้ กว่าจะครบถ้วนทุกร้านเล่นเอาอิม่ กันไปตามๆ กัน พร้อมมี ห่อเล็กห่อน้อยติดมือกันกลับมาอีก เสียดายที่ไม่มีโอกาส ได้ลองข้าวห่อใบบัว อาหารขึ้นชื่อของที่น่ี นอกจากขนม โบราณแล้ว ที่น่ียังมีของใช้สมัยบรรพบุรุษก็ว่าได้ ไม่ว่า จะเป็นถาด โถ จาน ชาม กาละมังสังกะสีท่ีมีลวดลาย และสีสันหลากหลายที่ทำ�ให้หลายคนอดย้อนรำ�ลึกกลับ ไปในสมัยยังวัยเยาว์ใม่ได้ บรรยากาศครึกครืน้ เต็มไปด้วย นั ก ท่ อ งเที่ ย วและคนไทยที่ ห ลงไหลในความขลั ง ของ สถานที่แห่งนี้ซ่งึ สามารถสัมผัสได้ ไม่ร้เู บื่อ อิ่มตา อิ่มใจ อิ่มท้องอย่างไม่รู้ตัว และทำ�ให้ตลาดสามชุกแห่งนี้ได้รับ ขนานนามว่าตลาด 100 ปี พิพิธภัณฑ์ท่มี ีชีวิต ซึ่งหลาย ท่านเมือ่ ได้สมั ผัสกับบรรยากาศนีแ้ ล้วทำ�ให้ชว่ ยจุดประกาย แนวความคิดที่สามารถนำ�กลับมาพัฒนาต่อที่ประเทศ อังกฤษเพือ่ สร้างสรรค์อาหารเมนูไทยโบราณให้ชาวต่างชาติ ได้ลม้ิ ลองกันต่อไปค่ะ ชุมชนและตลาดสามชุก.. คว้ารางวัลจากยูเนสโก ล่ า สุ ด องค์ ก ารการศึ ก ษาวิ ท ยาศาสตร์ แ ละวั ฒ นธรรม แห่งสหประชาชาติ (ยูเนสโก) ได้ประกาศผลการประกวด โครงการอนุรกั ษ์มรดกทางวัฒนธรรมในภูมภิ าคเอเชียและ แปซิฟกิ ประจำ�ปี 2552 จากสถานทีต่ า่ งๆ ทีเ่ ข้าประกวด ในโครงการดังกล่าวกว่ า 48 แห่ ง จาก 14 ประเทศ ในภูมภิ าคเอเชียแปซิฟกิ อาทิ โรงแรม อาคารสำ�นักงาน หน่วยงานทางวัฒนธรรม สถาบันทางการศึกษา สถาน ที่สำ�คัญทางศาสนา สถานที่สาธารณะ และอาคารที่อยู่ อาศัย รวมทั้งเมืองต่างๆ โดยปรากฏว่า “ชุมชนสามชุก และตลาดเก่าร้อยปีสามชุก” อ.สามชุก จ.สุพรรณบุรี ได้รางวัลดีเด่นด้านอนุรกั ษ์มรดกทางวัฒนธรรมในภูมภิ าค เอเชียจากยูเนสโก รางวัลที่รับได้ครั้งนี้ถือว่าเป็นรางวัลที่ ชาวอำ�เภอสามชุก ชาวสุพรรณบุรี และชาวไทยทุกคนภาคภูมใิ จเป็นอย่างยิง่ ค่ะ และโชคดีท่คี ณะได้มีโอกาสไปเยี่ยมชมชุมชนสามชุก และตลาดร้ อ ยปี ในครั้ง นี้ และเชื่อ มั่น ว่ า ต่ อ จากนี้ค งมี คนไทยและชาวต่างชาติอกี หลายท่านอยากไปเยีย่ มชมด้วย ตนเอง หากมีโอกาส ขอแนะนำ�ว่าควรจะไปสักครัง้ นะคะ แล้วจะติดใจต้องกลับไปอีกค่ะ DECEMBER 2009

วันเวลาเข้าชมพิพธิ ภัณฑ์ลกู หลานพันธุม์ งั กร  เปิดวันพุธ-วันอาทิตย์ และวันนักขัตฤกษ์ เวลา 10.00-16.00 น. การเข้าชมมีวนั ละ 13 รอบ รอบละ 30 นาที อัตรค่าเข้าชม   ชาวไทย ผูใ้ หญ่ : 299 บาท เด็ก 149 บาท ชาวต่างชาติ ผูใ้ หญ่ : 499 บาท เด็ก: 299 บาท การเดินทางสูอ่ ทุ ยานมังกรสวรรค์   รถยนตร์ส่วนตัว มีเส้นทางที่สะดวกที่สุดคือใช้ถนนรัตนาธิเบศร์ ที่เชื่อมกับ วงแหวนรอบนอก (ถนนกาญจนาภิเษก) ไปทางอำ�เภอบางบัวทอง จากนัน้ เข้า สูท่ างหลวงหมายเลข 340 ผ่านจังหวัด พระนครศรีอยุธยา เข้าสูเ่ ขตจังหวัด สุพรรณบุรที อ่ี �ำ เภอบางปลาม้า ถนนเข้าเมืองสุพรรณบุรี เป็นถนนสีเ่ ลนกว้าง ขวางและสะอาดตา รถโดยสารประจำ�ทาง สามารถใช้บริการของรถโดยสารประจำ�ทาง ซึง่ ออก จากสถานีขนส่งหมอชิต (ถนนกำ�แพงเพชร) และสถานีขนส่งสายใต้ (ถนน บรมราชชนนี) ทุกวัน รถไฟ ถ้าต้องการบรรยากาศการท่องเทีย่ วโดยรถไฟ การรถไฟแห่งประเทศไทย ก็มขี บวนรถไฟไปยังจังหวัดสุพรรณบุรี รถออกเวลา16.40 น. ทุกวัน ใช้เวลาเดิน ทางประมาณ 3 ชัว่ โมง รถสองแถว (บริการเฉพาะภายในตัวเมืองสุพรรณ) การเดินทางในตัวเมือง สุพรรณมีรถสองแถวให้บริการ โดยขึน้ บริเวณสีแ่ ยกนางพิม หากต้องการเดิน ทางออกนอกตัวเมือง ติดต่อสอบถามทีค่ วิ รถบริเวณสีแ่ ยกนางพิมได้เลย พิพธิ ภัณฑ์ลกู หลานพันธุม์ งั กร สอบถามติอต่อ โทร: 0 3552 6211 ขอขอบคุณ การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย สำ�นักงานลอนดอน ทีส่ นับสนุนการ เดินทางในครัง้ นี้ ทำ�ให้นติ ยสารไทยสไมล์และตัวแทนจากร้านอาหารไทยในสห ราชอาณาจักร ได้มโี อกาสร่วมกิจกรรมสำ�คัญของประเทศ “Amazing Taste of Thailand” และ “เชฟกระทะเหล็กไทย.. ทัว่ โลก” และได้สมั ผัสกับความงดงาม ของศิลปะ วัฒนธรรม และสถานทีส่ �ำ คัญของประเทศซึง่ เป็นความภาคภูมใิ จ ของเราคนไทยทุกคนค่ะ

พิพธิ ภัณฑ์ลกู หลานพันธ์มุ งั กร สุพรรณบุรี จังหวัดสุพรรณบุรไี ด้เปิดแหล่งท่องเทีย่ วแห่งใหม่ “พิพธิ ภัณฑ์ลกู หลานพันธุม์ งั กร” อย่าง เป็นทางการเมือ่ วันที่ ๒๔ ธันวาคม ๒๕๕๑ -๑ มกราคม ๒๕๕๒ ทีผ่ า่ นมา เพือ่ ให้ชาวไทย และชาวต่างชาติทส่ี นใจเรือ่ งราวประวัตศิ าสตร์ของอารยธรรมจีนทีย่ าวนานถึง ๕,๐๐๐ ปี ทีส่ มบูรณ์แห่งแรกในภูมภิ าคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยชาวคณะจากประเทศอังกฤษได้ มีโอกาสเข้าชมพิพธิ ภัณฑ์แห่งนีเ้ ช่นกันค่ะ พิพิธภัณฑ์ลูกหลานพันธุ์มังกร ตั้งอยู่ภายในบริเวณศาลเจ้าพ่อหลักเมืองสุพรรณบุรี ก่อ ตั้งขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองเนื่องในโอกาสที่ประเทศไทยและสาธารณรัฐประชาชนจีนมีความ สัมพันธ์ทางการทูตครบ ๒๐ ปี เมือ่ ปีพ.ศ. ๒๕๓๙ ขณะที่ ฯพณฯ บรรหาร ศิลปอาชา ดำ�รงตำ�แหน่งนายกรัฐมนตรีคนที่ ๒๑ ของประเทศไทย  “พิพธิ ภัณฑ์ลกู หลานพันธุม์ งั กร” ก่อสร้างภายใต้รปู แบบมังกรทีช่ าวจีนนับถือกันว่าเป็นสัตว์ศกั ดิส์ ทิ ธิ์ ภายในห้องจัดแสดง เรื่องราวประวัติศาสตร์จีนตั้งแต่สมัยตำ�นานการสร้างโลกยุคแรก ลำ�ดับราชวงศ์ต้งั แต่ยุค หวงตี้ เหยียนตี้ ยุคเซีย่ ซาง อันถือเป็นยุคปฐมกษัตริย์ ราชวงศ์โจว ราชวงศ์จน๋ิ ราชวงศ์ฮน่ั ยุคสามก๊ก ราชวงศ์สยุ ราชวงศ์ถงั ราชวงศ์ซอ้ ง ราชวงศ์หมิง ถึงราชวงศ์ชงิ ซึง่ เป็นราชวงศ์ สุดท้าย สมัยเปลีย่ นแปลงการปกครอง และแสดงประวัตคิ วามเป็นมาของพีน่ อ้ งชาวไทย 32

DECEMBER 2009

เชือ้ สายจีนในประเทศไทย เรือ่ งราวทีน่ �ำ เสนอประกอบด้วย เหตุการณ์สำ�คัญทางประวัติศาสตร์ ประวัติบุคคลสำ�คัญ ปรัชญา ภูมปิ ญ ั ญา และการค้นพบประดิษฐกรรมสำ�คัญ ของบรรพบุรุษชาวจีน ผ่านสื่อจัดแสดงที่ทันสมัย และ สวยงาม การจัดแสดงนิทรรศการภายในตัวมังกรใช้สอ่ื จัด แสดงที่ทันสมัย เช่น ภาพยนตร์ ระบบโสตทัศนูปกรณ์ท่ี ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ แสง เสียง หุน่ จำ�ลอง นอกจาก นัน้ ยังมีสง่ิ อำ�นวยความสะดวกต่าง ๆ อย่างครบครัน อาทิ ห้องฉายภาพยนตร์ ห้องรับฝากของ จำ�หน่ายหนังสือ ห้ อ งจำ � หน่ า ยของที่ ร ะลึ ก และห้ อ งเครื่ อ งเล่ น สำ � หรั บ เด็ก มุ่งเน้นให้ผู้เข้าชมได้รับความรู้และความเพลิดเพลิน ในเวลาเดียวกัน อีกทั้งสอดแทรกคุณธรรมสำ�คัญในการ ดำ�เนินชีวิตของมนุษย์ท่ีบรรพบุรุษชาวจีนยึดถือ และได้ ปรากฏให้เห็นตลอดเวลาอันยาวนานของประวัติศาสตร์ โดยใช้เวลาในการชมน้อยแต่ได้รบั ความรูด้ า้ นประวัตศิ าสตร์

ขอขอบคุณสำ�หรับข้อมูล: ชุมชนและตลาดสามชุก / พิพธิ ภัณฑ์ลกู หลาน พันธ์มงั กร ของจีนที่ยาวนานอย่างครบถ้วน อีกทั้งยังเป็นการสร้างแหล่ง ท่องเที่ยวที่ส�ำ คัญระดับประเทศให้เกิดขึ้นในจังหวัดสุพรรณบุรี ซึง่ ปัจจุบนั ได้รบั การยอมรับว่าเป็นจังหวัดตัวอย่างในการพัฒนา ของประเทศไทย  พิพธิ ภัณฑ์ลกู หลานพันธ์มุ งั กร เป็นอาคารทรงมังกร ทีม่ ขี นาด ใหญ่ทส่ี ดุ ในโลก ความยาว 135 เมตร สูง 35 เมตร กว้าง 18 เมตร ภายในเป็นห้องจัดแสดง ประวัตศิ าสตร์อารยธรรม ของ ชาวจีนย้อนหลังไปถึง 5,000 ปี ภายใน พิพธิ ภัณฑ์ลกู หลานพันธ์ุ มังกร จัดแบ่งเป็นห้องๆ ทัง้ หมด 21 ห้อง แต่ละห้องแบ่งเรือ่ ง ราวไว้อย่างชัดเจน ซึง่ จัดแสดงด้วยเทคโนโลยีทท่ี นั สมัย ซึง่ จะ ทำ�ให้คุณต้องตื่นเต้นตลอดการเข้าชมทีเดียวค่ะ สำ�หรับชาว ต่างชาติไม่ต้องเกรงว่าจะฟังไม่เข้าใจ เพราะทางพิพิธภัณฑ์มี อุปกรณ์พร้อมคำ�บรรยายภาษาอังกฤษเตรียมพร้อมสำ�หรับ ชาวต่างชาติคะ่ DECEMBER 2009

SmileChildren

“เด็กๆ มักจะมีความกลัวเป็นธรรมดา เช่น กลัวหมา กลัวความมืด กลัวการสอบ หรือกลัวการพูดหน้าชั้นเรียน แต่เมื่อเด็กเกิดความกลัวแล้ว เราจะมีวิธีช่วยเด็ก และให้ความสนับสนุนเด็กอย่างไรจึงจะเหมาะสม”

เด็กวัยตั้งแต่อายุหกขวบขึ้นไป เด็กเริ่มแยกแยะออกได้แล้วว่าอะไรคือ ความเป็นจริงและอะไรคือการจินตนาการโลกแห่งความวิเศษ เด็กเริ่ม คิดเป็นเหตุเป็นผลมากขึน้ และพยายามทำ�ความเข้าใจกับเหตุการณ์และ สถานการณ์ตา่ งๆรอบตัว เด็กวัยนีม้ กั จะตัง้ คำ�ถามทีเ่ กีย่ วกับความกลัว เสมอว่า “จะเกิดอะไรขึน้ ถ้า....” เช่น จะเกิดอะไรขึน้ ถ้าพ่อและแม่ตาย ไป จะเกิดอะไรขึน้ ถ้าขโมยเข้าบ้าน จะเกิดอะไรขึน้ ถ้าพ่อแม่เลิกกัน จะ เกิดอะไรขึน้ ถ้าบ้านไฟไหม้

เรื่อง : Drs.กมลลักษณ์ มโนกุลอนันต์-Kooiman ความกลัวต่อการพลัดพรากนัน้ เป็นความกลัวแรกทีเ่ กิดขึน้ กับเด็ก เด็กนัน้ จะรูส้ กึ กลัวและร้องไห้เมือ่ ถูกพรากออกจากคนทีเ่ ด็กรักและผูกพัน ความ กลัวชนิดนีเ้ ริม่ เกิดขึน้ เมือ่ เด็ก อายุประมาณ 8-9 เดือน ในช่วงนีเ้ ด็กจะเริม่ เรียนรูท้ จ่ี ะแยกแยะผูค้ นและสถานที่ ทีเ่ ขาคุน้ เคยจากสิง่ แปลกใหม่อน่ื ๆ หรือคนแปลกหน้าได้ ความกลัวชนิดนีอ้ ยูใ่ นขัน้ ตอนการพัฒนาการทีป่ กติ นานวันเข้าเด็กจะเริ่มเรียนรู้ว่าเวลาที่แม่จากไปแล้วแม่มักกลับมาหาเขา เสมอ การเรียนรูเ้ ช่นนีจ้ ะทำ�ให้ความกลัวของเด็กค่อยๆหายไป แต่วา่ ใน บางสถานการณ์ทต่ี งึ เครียดนัน้ ความกลัวต่อการพลัดพรากนีม้ กั จะกลับมา ปรากฎอีก โดยมีอาการร้องไห้อาละวาดเมือ่ ต้องจากพ่อแม่ไป ต้องให้อมุ้ อยูต่ ลอดเวลา ปัญหาการนอนหลับยากและฝันร้าย

เคล็ดลับ

สำ�รวจชีวติ ของลูก ว่าช่วงนีม้ กี ารเปลีย่ นแปลงในครอบครัว (การ ย้ายบ้าน มีนอ้ งใหม่ หรือการสูญเสียคนทีร่ กั การย้ายเตียงนอน หรือการเข้าโรงพยาบาล เป็นต้น) เกิดขึ้นในชีวิตลูกไหม หรือ เป็นช่วงหัวเลีย้ วหัวต่อของชีวติ ของลูกไหม เช่น การเข้าโรงเรียนอนุบาล การขึน้ โรงเรียนประถม เป็นต้น พูดคุยกับลูกเกีย่ วกับเรือ่ งสถานการณ์ทเ่ี ปลีย่ นแปลงไปเหล่านี้ และลดการเปลีย่ น แปลงหลายๆอย่างในเวลาช่วงเดียวกัน เช่น การเข้าโรงเรียนพร้อมกับการย้าย เตียงนอน หรือ การฝึกหัดการขับถ่ายพร้อมกับการย้ายห้องนอน เพราะว่าเด็ก จะยังไม่สามารถรับมือกับความเครียดทีต่ อ้ งเผชิญได้ดนี กั จัดการให้กิจวัตรประจำ�วันของลูกมีระเบียบมากขึ้น การจัดกิจวัตรประจำ�วันที่ มีตารางแน่นอนนั้นจะช่วยเพิ่มความรู้สึกปลอดภัยให้กับลูกและลดความกังวล ของลูกลง เนื่องจากว่าเด็กสามารถคาดการณ์ล่วงหน้าได้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับ เขาและเขาต้องทำ�อะไรบ้าง พยายามฝึกการแยกห่างจากกันบ้างเป็นบางครัง้ และให้ลกู ได้มโี อกาสพบและ อยูก่ บั คนแปลกหน้าบ้าง เช่น ตอนทีม่ พี เ่ี ลีย้ งคนใหม่คณ ุ ควรปล่อยให้ลกู และพี่ เลีย้ งได้อยูด่ ว้ ยกัน และใช้เวลาร่วมกันในขณะทีค่ ณ ุ ยังอยูใ่ นห้องด้วยก่อน และ หลังจากนัน้ คุณค่อยปล่อยให้อยูก่ นั เองช่วงสัน้ ๆ บ้าง เพือ่ ให้ลกู เกิดความไว้ใจและ สบายใจทีจ่ ะอยูก่ บั พีเ่ ลีย้ ง และแน่ใจว่าคุณก็ไม่ได้หนีหายไปไหนหรือเมือ่ คุณจะ พาลูกไปเข้า daycare หรือโรงเรียนอนุบาลใหม่ ควรพาเขาไปเยีย่ มชมโรงเรียน และ ทำ�ความคุน้ เคย สักช่วงเวลาหนึง่ ก่อนทีจ่ ะให้เขาเริม่ เข้าเรียนจริงอย่างเต็มเวลา

DECEMBER 2009

ใช้เครื่องมือที่อยู่ในโลกจินตนาการ ความกลัวที่อยู่ในโลกจินตนาการก็ ต้องใช้วธิ กี ารแก้ไขโดยใช้มนต์วเิ ศษ เช่น ใช้ทฉ่ี ดี นํา้ รีดผ้า เป็นทีพ่ น่ สเปรย์ กันปีศาจ หรือ ให้ตกุ๊ ตา (ตัวเหม็น) คอยเฝ้ายามอยูท่ เ่ี ตียง เพือ่ ป้องกัน และเอาไว้สกู้ บั สัตว์ประหลาดใต้เตียง เป็นต้น ใช้ความคิดสร้างสรรค์ เล่นละครสวมบทบาทกับลูก โดยสร้างสรรค์เรือ่ ง โดยเปิดโอกาสให้เด็กได้ชนะตัวปีศาจร้ายได้ หรือเล่านิทานทีต่ วั พระเอก หรือนางเอกเป็นฮีโร่ชนะความกลัวได้ เป็นต้น

ในการรํ่ า ลาลู ก ในแต่ ล ะวั น ขอให้ ทำ � อย่ า งเรี ย บง่ า ยและ สมํ่าเสมอ ในการบอกลูกว่าคุณกำ�ลังจะออกไปข้างนอกนั้น คุณควรจะทำ�ด้วยท่าทีทส่ี บายๆ และผ่อนคลาย เพือ่ ให้ลกู รูส้ กึ ว่าเป็นเรือ่ งธรรมดาๆ ไม่ใช่เรือ่ งน่ากลัวอะไร และให้ลกู รูส้ กึ มัน่ ใจ ว่าสักพักคุณก็จะกลับมาอยู่กับเขาอีก โดยอาจจะอธิบายใน เรือ่ งของเวลาง่ายๆ เช่น เดีย๋ วแม่จะกลับมาตอนบ่าย ตอนทีล่ กู ตื่นนอนแล้ว หรือหลังทานข้าวเสร็จ เพื่อให้ลูกพอเข้าใจว่า คุณจะมาให้เขาเห็นตัวอีกเมื่อไร เพราะถ้าบอกลูกว่าอีกชั่วโมง แม่จะกลับมา เด็กจะไม่เข้าใจว่าอีกชั่วโมงหมายถึงเมื่อไรและ นานแค่ ไ หน เมื่ อ ถึ ง เวลาที่ คุ ณ แม่ จ ะต้ อ งออกไปทำ � งาน และกล่าวบอกลูกแล้ว ก็ขอให้ออกไปจากห้อง อย่างแน่นอน อย่าทำ�ท่าทางพะวักพะวง ไปๆ มาๆ เพราะจะยิ่งทำ�ให้ลูก วอกแวก และเกิดความกังวลขึน้ เลยยิง่ ร้องกรีด๊ กันไปใหญ่ เด็กอายุตง้ั แต่สองขวบถึงหกขวบนัน้ จะมีความคิดความ เชือ่ อยูใ่ นโลกของจินตนาการ เด็กยังไม่สามารถแยกแยะ ออกได้วา่ ความคิดและเหตุการณ์อะไรทีเ่ ป็นความจริงหรือ ว่าเป็นจินตนาการ ซึ่งเป็นพัฒนาการด้านการคิดที่เป็น ปกติส�ำ หรับเด็กในวัยนี้ เป็นเหตุผลให้เด็กเกิดความกลัว ทีไ่ ม่สมเหตุสมผล เช่น การกลัวความมืดเป็นความกลัวที่ มักเกิดขึน้ กับเด็กบ่อยทีส่ ดุ แต่วา่ เด็กวัยก่อนเรียนและวัย อนุบาลก็มคี วามกลัวในทุกๆ เรือ่ ง เช่น กลัวสัตว์ประหลาด ใต้เตียง สัตว์ประหลาดทีอ่ ยูใ่ นตู้ กลัวยุง กลัวโดนเครือ่ งดูด ฝุน่ ดูดเข้าไป กลัวท่อระบายน้�ำ หรือกลัวชักโครกว่าจะมีตวั อะไรออกมา หรือตัวเองจะหลุดหายเข้าไป เป็นต้น เพราะ ว่าเด็กๆวัยนีย้ งั ไม่มคี วามเข้าใจในเรือ่ งของปรากฏการณ์ท่ี เป็นจริงและยังเข้าใจและไม่มีประสบการณ์กลับโลกแห่ง ความเป็นจริง

เคล็ดลับ

ลองอธิบายความเป็นจริงให้ลูกฟัง แต่ถ้าลูกยัง คงกลัวก็อย่าได้พยายามเถียงลูก หรือยัดเยียด ให้ลกู เชือ่ ในความเป็นจริง ให้เข้าใจว่าเป็นพัฒนาการทีเ่ ป็นปกติ ของเด็กวัยนี้

อาจทำ�ให้ดูเหมือนว่าเด็กคิดมากเกินไป แต่ท่เี ป็นเช่นนี้เพราะว่า เด็กเริ่มเข้าใจแล้วว่าในโลกของความเป็นจริงสิ่งเหล่านี้อาจเกิด ขึน้ ได้ เพราะเขาเริม่ เข้าใจโลกมากขึน้ พร้อมทัง้ สมองของเด็กเริม่ พัฒนาได้สมบูรณ์แบบขึ้น เด็กบางคนอาจเกิดความกลัวมากจน กลายเป็นการคิดมาก การฟุง้ ซ่าน ทำ�ให้นอนไม่หลับ เหม่อลอย

เคล็ดลับ

พูดคุยกับเด็กด้วยความเข้าใจ แสดงให้ลกู เห็นอย่างชัดเจน ว่าเป็นเรือ่ งธรรมดาทีเ่ ด็กๆในวัยของลูกเริม่ คิดถึงเรือ่ งเหล่านี้ เด็กจะรูส้ กึ สบายใจขึน้ และวางใจว่าความกลัวของเขานัน้ เป็นเรือ่ งธรรมดา ทีเ่ ด็กคนอืน่ เองก็คดิ เช่นกัน ซึง่ จะส่งผลให้อาการคิดมากนัน้ ลดน้อยลง พยายามอธิบายความเป็นจริงให้ลูกสบายใจขึ้น ตั้งแต่เด็กเริ่มมีความ สามารถในการคิดได้ดขี น้ึ เด็กจะเริม่ ตัง้ คำ�ถามและต้องการคำ�ตอบอย่าง เป็นเหตุเป็นผล เช่น ล็อกประตูบา้ นแล้ว ดังนัน้ ขโมยจะได้ไม่เข้าบ้าน หรือ พ่อแม่ทะเลาะกัน พ่อแม่ไม่รกั กัน ดังนัน้ พ่อแม่อาจจะแยกกันอยูไ่ ด้ หรือ คนตาย สัตว์ตาย ดังนัน้ พ่อแม่กต็ ายได้ เป็นต้น การเผชิญหน้ากับความ คิดในโลกของความเป็นจริงของเด็กวัยนี้จะทำ�ให้เด็กเกิดความกลัวและ วิตกกังวลมาก อธิบายความเป็นจริงให้ลูกฟังอย่างซื่อสัตย์ไม่โกหกลูก เช่น ไม่บอกลูกว่าคนทีแ่ ก่แล้วเท่านัน้ จึงจะตาย ทัง้ เด็กและผูใ้ หญ่กต็ าย ได้ แต่วา่ ไม่มใี ครหรอกทีอ่ ยูๆ่ แล้วก็ตายไปเฉยๆ หรือ บ้านนัน้ สามารถ ถูกไฟไหม้ได้ แต่ว่า ไฟจะไหม้ต้องมีสาเหตุ ไม่ใช่ว่าอยู่เฉยๆแล้วไฟจะ ไหม้บา้ นเองได้เป็นต้น จำ�กัดและสร้างขอบเขต เด็กทีข่ ก้ี ลัว ช่างวิตกกังวล เด็กทีค่ ดิ มากนัน้ มัก จะตัง้ คำ�ถามอยูต่ ลอดเวลาและมักจะถามคำ�ถามเดียวกันอยูต่ ลอดเวลา เพือ่ ให้ตวั เองสบายใจ ในกรณีทเ่ี ด็กถามบ่อยมากเกินไป คุณอาจสร้าง ขอบเขตในการถามให้กบั เด็กได้ พร้อมกับบอกให้เด็กรูว้ า่ ความกังวลใจ นัน้ เป็นสิง่ ทีอ่ าจเกิดขึน้ ได้ เช่น “แม่เข้าใจดีวา่ ลูกรูส้ กึ กลัว หรือกังวลใจ แม่บอกลูกแล้วว่าพ่อแม่ไม่ได้จะตายไปจากลูกเฉยๆโดยไม่มเี หตุผล แม่ ขอให้ลกู ถามแม่เป็นครัง้ สุดท้ายได้ไหม พรุง่ นีล้ กู ค่อยถามแม่ใหม่ถา้ ลูก ยังไม่สบายใจอยู”่

เมือ่ เด็กเริม่ เจริญเติบโตสูว่ ยั ผูใ้ หญ่มากขึน้ เท่าไร เด็ก จะยิง่ เริม่ มีความกลัวความวิตกกังวลในด้านสังคมมาก ยิ่งขึ้นและความกลัวที่เคยมีมาในวัยเด็กๆนั้นจะเริ่ม ลดลงไป ความกลัวทีเ่ กิดขึน้ บ่อยๆกับเด็กคือ ความ กลัวการผิดพลาด ความกลัวชนิดนีเ้ ป็นเรือ่ งธรรมดา ความกลัวการผิดพลาดทีม่ ากจนเกินไปแล้วส่งผลกระ ทบต่อการเรียน การสอบ เช่น เริม่ ไม่อยากไปโรงเรียน ไม่กล้าสอบ ป่วยเครียดมากก่อนสอบ ตืน่ เต้นจนสอบ ตก และนอนไม่หลับ เด็กในวัยประถมก็อาจมีความ กลัวการผิดพลาดได้ ความกลัวเหล่านีจ้ ะมีผลกระทบ ต่อพัฒนาการของเด็ก

เคล็ดลับ

อธิบายให้ลกู ฟังว่าทำ�ไมลูกจึงรูส้ กึ กลัวการผิด พลาด ความรูส้ กึ กลัวของเราเกิดขึน้ จากความ คิดทีไ่ ม่สมเหตุสมผล ความคิดทีไ่ ม่เป็นจริง ความกังวลกับ อนาคตสิง่ ทีย่ งั ไม่เกิดขึน้ “เด็กเป็นห่วง กลัวการสอบ หรือ การพูดหน้าชัน้ เรียน และเด็กคิดว่าเพือ่ นๆ คุณครู และพ่อ แม่ตอ้ งการให้ลกู สอบให้ได้ทห่ี นึง่ หรือให้ลกู พูดให้ได้ดที ส่ี ดุ นอกจากนัน้ แล้วเด็กยังคิดว่าตัวเองจะทำ�มันไม่ได้ ดังนัน้ คุณ ควรพยายามที่จะสนับสนุนกระตุ้นให้ลูกของคุณมีความ มัน่ ใจในตัวเองว่าถ้าเขาเตรียมตัวดี เขาก็ยอ่ มสอบได้ และ ควรเน้นให้ลกู รูว้ า่ การสอบเป็นเพียงการวัดการเรียนรูเ้ ท่านัน้ คุณพ่อคุณแม่พงึ พอใจมากแล้วถ้าเด็กสอบผ่าน เป็นต้น ชวนลูกผ่อนคลายความเครียด ในช่วงเวลาว่างๆ ทำ�งาน อดิเรก ออกกำ�ลังกาย ไปเล่นหรือทำ�กิจกรรมทีส่ นุกสนาน สร้างสรรค์รว่ มกับเพือ่ นวัยเดียวกัน สำ�รวจความคาดหวังของคุณเอง คุณเป็นโรคกลัวความผิด พลาดหรือไม่ คุณสร้างความคาดหวังในตัวเด็กสูงเกินไป หรือไม่ เช่น คาดหวังว่าเด็กต้องทำ�ได้ประสบความสำ�เร็จ อย่างทีค่ ณ ุ เคยทำ� หรือเด็กต้องทำ�และประสบความสำ�เร็จ อย่างที่คุณเคยอยากทำ� (แต่ว่าทำ�ไม่เคยได้) ซึ่งคุณอาจ ทำ�ให้เด็กรู้สึกว่าตัวเองถูกคาดหวังและเป็นการกดดันเด็ก ได้โดยทีค่ ณ ุ เองไม่รตู้ วั และไม่ได้ตง้ั ใจ แสดงให้ลกู รูว้ า่ คุณเองก็ไม่ได้สมบูรณ์แบบ การทำ�ผิดพลาด และยอมรับการผิดพลาดนั้นเป็นเรื่องธรรมดาของมนุษย์ การแสดงให้ลกู รูว้ า่ คุณเองก็ท�ำ พลาดได้ และไม่จ�ำ เป็นทีจ่ ะ ต้องทำ�งานให้ “เนีย๊ บ” สมบูรณ์ตลอดเวลาก็ได้ เป็นการ ทำ�ให้เด็กผ่อนตัวเอง และทำ�ให้เด็กรูส้ กึ โล่งใจมากขึน้ คุณพ่อคุณแม่สามารถเขียนอีเมลมาปรึกษาปัญหาการเลีย้ ง ลูกได้ท่ี info@thaimentalhealth.com ขอให้มคี วามสุขในการ เลีย้ งลูกในต่างแดนค่ะ

DECEMBER 2009

FoodHygeine สุดท้าย จะจ่ายคืนที่ 50% หรือแบ่งกันออกแบบ 50:50 เช่นถ้าจ่าย ค่าเรียนต่ออีก 1£ ,000 จะได้เงินคืน 5£ 00 เป็นต้น ดังนัน้ ถ้าจ่ายค่าเรียนทัง้ หมด 1£ ,500 บริษทั จะได้เงินเรียนคืน 1£ ,000 (ไม่รวมค่า VAT)

Q&A ใช้เงินทุนนีเ้ รียนวิชาใดได้บา้ ง? By Dr Khanungnit Garnett www.edupluscic.org “อาหารไทยได้รับความนิยมสูงในสหราชอาณาจักร ซึ่งเป็น โอกาสในการขยายธุรกิจของคนไทยในประเทศนี้ รวมทัง้ เป็นช่อง ทางเผยแพร่ให้ชาวต่างชาติได้ร้จู ักประเทศไทยและวัฒนธรรม ไทยมากขึน้ อย่างไรก็ดี การประกอบกิจการร้านอาหารในสห ราชอาณาจักรไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากมีกฎหมาย ข้อบังคับ และความรับผิดชอบมากมาย จึงขอสนับสนุนให้ผู้ประกอบ การไทยหมั่นศึกษาระเบียบข้อบังคับต่างๆ และพัฒนาธุรกิจ ให้สอดคล้องกับหลักเกณฑ์ดังกล่าว เพื่อจะช่วยลดปัญหาที่ อาจจะเกิดจากการไม่เข้าใจและการปฏิบัติผิดกฎระเบียบ” ฯ พณ ฯ กิตติ วะสีนนท์ – เอกอัครราชทูตประจำ�กรุงลอนดอน - กุมภาพันธ์ 2552 ...ทีผ่ า่ นมาผูเ้ ขียนได้ให้ความสำ�คัญกับกฏหมายอืน่ นอกเหนือ จากกฏหมายอาหารปลอดภัย เนือ่ งจากกฏระเบียบข้อบังคับใน การประกอบการค้ามีมากขึน้ เป็นระยะ จนอาจทำ�ให้บางธุรกิจ ทำ�ผิดกฏระเบียบเพราะความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ แต่ในขณะที่ รัฐบาลประกาศกฏหมายอืน่ เข้ามาเกีย่ วโยงกับสถานทีป่ ระกอบ การมากขึน้ สิง่ หนึง่ ทีเ่ กิดขึน้ คูเ่ คียงมากับการจะประกาศใช้กฏ ระเบียบใหม่ๆ นัน้ ก็คอื “เงินเรียนฟรี” หรือทุน L&M (Leadership and Management Funding) ซึง่ ทุกๆ ธุรกิจการสามารถนำ� ไปใช้เพือ่ สนับสนุนให้หวั หน้าสายงานหรือผูบ้ ริหารของตนใช้ฝกึ อบรม เพือ่ เสริมความรูแ้ ละความเข้าใจและฝีมอื ในการทำ�งาน และการดำ�เนินการค้าให้รงุ่ เรือง (Up Skills) ซึง่ ยังมีรา้ นอาหาร ไทยอีกมากทีอ่ าจจะยังไม่รู้ แต่จ�ำ เป็นต้องรีบรูก้ อ่ นทีจ่ ะสายเกิน ไปและหมดโอกาสทีด่ นี .้ี ..

ทุน L&M นี้ มาจากไหน?

ทุนนีไ้ ด้รบั เงินสนับสนุนจาก LSC (Learning Skills Council) โดย

มีวตั ถุประสงค์คอื เพือ่ เปิดโอกาสให้ธรุ กิจการค้าขนาดเล็กถึงขนาดกลาง (ที่ มีพนักงานตัง้ แต่ 9 ถึง 249 คน)* นำ�ไปใช้เพือ่ อบรมและเสริมความรูค้ วาม เข้าใจและฝีมือในการดำ�เนินการค้า (Up Skills) ของหัวหน้าสายงานหรือผู้ บริหารทีเ่ กีย่ วข้อง

ผูท้ จ่ี ะเข้ารับทุนต้องมีคณ ุ สมบัตอิ ย่างไร?

คุณสมบัตขิ องผูท้ จ่ี ะเข้ารับทุนการศึกษานีไ้ ด้ แบ่งออกเป็น 2 ลักษณะ เป็นบริษทั (Business) ซึง่ ... 1.1. มีพนักงานระหว่าง 9 ถึง 249 คน* 1.2. ตัง้ อยูใ่ นเขตของประเทศอังกฤษและเวลส์เท่านัน้ 1.3. ไม่ได้อยูใ่ นสังกัดของ Investors in People (LiP) 1.4. ยังไม่เคยเข้ารับการฝึกอบรมวิชาอาชีพใดในช่วงสิบสองเดือนทีผ่ า่ นมา 1.5. ไม่เคยได้รบั เงินช่วยเหลือใดจากรัฐบาลในช่วงสามปีทผ่ี า่ นมา และยังไม่ เคยได้รบั เงินทุนนีม้ าก่อน 2. เป็นบุคคลของบริษทั นัน้ ซึง่ ... 2.1 เป็นเจ้าของกิจการ และ/หรือ... 2.2. เป็นผู้บริหารที่มีหน้าที่ความรับผิดชอบโดยตรงเกี่ยวกับการดำ�เนินงาน ของบริษทั นัน้ ๆ สามารถเข้ารับทุนนีไ้ ด้บริษทั ละ 1£ ,000 และจะต้องยืน่ เรือ่ งเพือ่ ขอเงินค่าเรียน คืนภายใน 6 เดือน นับจากวันปฐมนิเทศกับ Skills Broker (Application Induction Date) โดยมีเงือ่ นไขของการใช้เงินคือ จะต้องสมัครเรียน, เข้าเรียนและจ่ายค่าเรียน ก่อน (เพือ่ พิสนู จ์วา่ ได้เรียนจริง) หลังจากนัน้ ยืน่ ใบเสร็จรับเงินของสถาบันจัด อบรม เพื่อทำ�เรื่องขอเงินคืน (ส่วนมากจะได้รับเงินคืนภายในเวลาตั้งแต่ 15 ถึง 40 วัน ขึน้ อยูก่ บั หน่วยงานของแต่ละเขต) โดยแบ่งการให้เงินเรียนคืนออกเป็น 2 ส่วนคือ 5£ 00 แรก คืนให้ทง้ั หมด แต่ 5£ 00

สามารถใช้เงินทุนเรียนวิชาใดก็ได้ ทีไ่ ม่ใช่หลักสูตรบังคับในปัจจุบนั เช่น NCPLH, Level 2 Food Hygiene และ H&S

ทุนการเรียนนีม้ ใี ห้ใช้ในเขตใดบ้าง? ทุกเขตทีอ่ ยูใ่ นอังกฤษและเวลส์

เป็นร้านอาหารไทยใช้ทนุ นีไ้ ด้หรือไม่? ได้ ถ้ามีคณ ุ สมบัตทิ ก่ี ล่าวไว้ขา้ งต้น

ทุนนีม้ โี อกาสใช้ได้เมือ่ ไร?

ทุนนี้ประกาศจ่ายมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ธุรกิจร้านไทยเพิ่งได้มี โอกาสได้ใช้เมือ่ ปลายปี 2007 มีรา้ นอาหารไทยในเขตต่างๆ ทีไ่ ด้มี โอกาสใช้สทิ ธิพ์ เิ ศษนีแ้ ล้วเกือบ 200 ร้านอาหารไทย ยกตัวอย่างเช่น ร้านอาหาร Suwanna Thai Restaurants ของคุณพีส่ วุ รรณา, Thai R Us ของคุณพีอ่ งั กรู, ร้าน Patara, ร้าน Thai Tho ของคุณพีน่ กิ กี,้ ร้าน เจ้าพระยา Eat Thai ของคุณพีม่ กิ , ร้านอาหาร Princess ของคุณพีจ่ ด๊ี , ร้านอาหารเจ๊หมวย, ร้าน Silom และร้านอาหารมัดหมี,่ ร้านอาหาร Pad Thai ของคุณพีม่ นั ตรา, ร้านอาหาร Montien Thai ของคุณพี่ อำ�นาจ, ร้าน Mae Ping, ร้าน Talad Thai ของคุณอาเปีย๊ กและคุณพี่ แมว, ร้านในเครือ Siam Corner Group ของคุณพีเ่ จีย๊ บ, ร้านอาหาร Thailand Number 1, ร้าน Yod Siam ของคุณพีย่ อด, ร้านThai Barn ของคุณพีส่ ายสุนี และร้านไทย Balcony ฯลฯ เป็นต้น ....บางเขตมีการกีดกันการใช้สทิ ธิส์ งู มาก เช่น Midlands ร้านอาหาร ไทยในเขตนัน้ ยังไม่มโี อกาสใช้สทิ ธิเ์ ลยแม้แต่รา้ นอาหารเดียว! ปัจจุบนั ทุนนีม้ เี หลือเพียงเล็กน้อย บางเขตเช่น South East งบหมด ไปแล้ว และประกาศระงับเงินทุนไปแล้วชัว่ ขณะ! ภายในเขต London งบเหลือน้อยเช่นเดียวกัน คาดว่า เงินน่าจะหมด ภายในสิน้ เดือนมกราคมปี 2010 ดังนัน้ จึงอยากจะเรียกร้านค้าไทยให้ รีบเข้ามาขอเรียกใช้ทนุ L&M นีเ้ ป็นการด่วน! หรือโทรสอบถามราย ละเอียดเพิม่ เติม ได้ท่ี 0871 2003441 (ขอสายคุณมด)..... อิดูพลัสช่วยรณรงค์โครงการ “ครัวไทยสู่โลก” แจกฟรีสติกเกอร์สีฟูดไฮยีน มีประโยชน์มากต่อร้านอาหารไทย โดยตรง สนใจติดต่อส่งซองเปล่าติดแสตมป์ ๕๗ เพนนี จ่าหน้าซองถึงตัวคุณเอง แล้วจัดส่งมาที่ Edu-Plus CIC, Duangdhamma Building, 49 Castle Street, Banbury OX16 5NU หรืออ่านข้อมูลเกีย่ วกับทุนการเรียนฟรี Fire Awareness เพิม่ เติม ได้ที่ www.edupluscic.org

DECEMBER 2009

Train to Gain แจกทุนสนับสนุนการเรียน £1,000 ต่อหนึ่งบริษัท! ขอเชิญเจ้าของกิจการเข้ารับทุนการศึกษา หรือส่งพนักงานของท่านเข้าคอร์สฝึกอบรม… • ฟูดไฮยีนระดับที่ 3 – 3 วัน £402 • ฟูดไฮยีนระดับที่ 4 – 5 วัน £500 • วิธีการกรอกเอกสาร Safer food, Better Business

- 1 วัน £90 • หลักสูตรการเป็นหัวหน้าตึกที่จำ�หน่ายแอลกอฮอล์ (DPS) - £630 • หลักสูตรการจัดเสิร์ฟเครื่องดื่ม - 1 วัน £95 • หลักสูตรการทำ�ธุรกิจแบบครบวงจร – 3 วันเต็ม £600 • หลักสูตรการดูแลลูกค้า (Customer Services) - 1 วัน £75 • หลักสูตรการตลาด (Marketing) - 1 วัน £95 • ภาษาอังกฤษ (Skill for Life) - สำ�หรับผู้ยื่นขอทำ� เวิร์คเพอมิท (ไม่ต้องจ่ายค่าเรียน) • NVQ – สำ�หรับผู้ยื่นขอทำ�เวิร์คเพอมิท (ไม่ต้องจ่าย ค่าเรียน) และหลักสูตรอื่นๆ อีกมากมาย *ราคารวม VAT แล้ว สามารถขอค่าเรียนคืนทันทีเมื่อจบหลักสูตร เช็ควันเรียนและสถานที่ ได้ที่ www.edupluscic.org หรือโทรถามที่ 0871 2003441 ณ ศูนย์อบรมอิดูพลัสซี ไอซีของอาจารย์ ดร. คนึงนิจ การ์เน็ทท์ ผู้เชี่ยวชาญที่ ได้รับการรับรองมาตรฐานจาก สถาบันชั้นนำ�ของ อังกฤษ เช่น BIIAB, Highfield Awarding Body of Compliance (HABC), Chartered Institute of Environmental Health (CIEH), National Council for Further Education (NCFE) และ The Royal Environmental Health of Scotland (REHIS) รับสอนทั้งในและนอกสถานที่ ตามศูนย์อบรมของเรามากกว่า 30 แห่ง ทั่วสหราชอาณาจักร สนใจโทร 0871 2003441 มือถือ 07760 124612 อีเมล์ drgarnett70@msn.com เว็บไซต์ www.edupluscic.org เรียนจบแล้วมี ใบประกาศนียบัตรอัดแผ่นใสติดรูปถ่ายสีงดงาม DECEMBER 2009

SeeTrue

การที่เรามีเทศกาลขึ้นปี ใหม่ทุกปีผ้เู ขียนเห็นว่ามีส่งิ ที่ดี อยู่หลายอย่าง คือ นอกจากจะทำ�ให้เราได้มีโอกาส สนุกสนานครื้นเครงพบปะญาติมิตรกันแล้ว สิ่งหนึ่ง ที่นับว่าดีมากๆคือ ได้ทบทวนชีวิตในช่วงปีท่ีผ่านไป และพิจารณาว่าในปีใหม่ทก่ี �ำ ลังจะมาถึงนีน้ น้ั จะทำ�อะไร บ้างให้ดขี น้ึ กว่าเดิม ถ้าเป็นภาษาฝรัง่ ก็มกั จะว่าปีนจ้ี ะตัง้ new year resolution อะไร จะตัง้ ใจทำ�สำ�เร็จให้ได้และที่ มักจะได้ยินบ่อยๆ คือ จะเลิกสูบบุหรี่ จะยุติการดื่ม ของมึนเมา จะเลิกทำ�ตัวเหลวไหล จะ...จะ....และจะ..... และจะ...นีก้ จ็ ะล่วงเลยไปจนถึงปีใหม่อกี ปีหนึง่ และส่วน ใหญ่ของบางจะ...มักจะล้มเหลวหลังปีใหม่ผา่ นมาไม่กว่ี นั (และก็มกั จะได้ยนิ ในเวลาต่อมาว่า ไม่เป็นไรปีหน้ายังมี อยูเ่ ริม่ ต้นใหม่ปหี น้าก็นา่ จะได้)

จะอย่างไรก็ตามเราก็ยังมีโอกาสกันอยู่ การเสียชีวิตของ นายสมัคร สุนทรเวช อดีตนายกรัฐมนตรีในเกือบปลายเดือน พฤศจิกายนเป็นโอกาสที่นักการเมืองไทยน่าจะได้ใช้มรณานุ สตินค้ี ดิ ว่า ตายไปแล้วเอาอะไรไปไม่ได้เลย แต่ชอ่ื เสียงทีด่ หี รือ เลวจะยังอยูต่ ลอดไป นักการเมืองทีเ่ ห็นแก่ตน จะคิดได้ หรือ ได้คดิ ในวันปีใหม่ พ.ศ ๒๕๕๓ นี้ก็น่าจะลองนึกดูตอนที่เขาจุดพลุและเสียงนาฬิกา ดังตอนเทีย่ งคืน (ไหนๆ ก็ขน้ึ เงินเดือนให้กบั ตัวเองแล้วปีใหม่ก็ พยายามเข้าประชุมและผ่านกฏหมายทีจ่ �ำ เป็นออกมาทำ�ให้บา้ น เมืองเจริญก้าวหน้าด้วย) เรื่องนี้อาจจะไม่จำ�เป็นต้องจำ�กัดในแวดวงของนักการเมือง เท่านัน้ มนุษย์ทกุ คนมีสทิ ธิ์

อุปสรรคทีม่ าขัดขวางความสำ�เร็จของความตัง้ ใจทีจ่ ะทำ�อะไรให้ส�ำ เร็จใน ปีใหม่กค็ อื คำ�ว่า จะและคำ�ว่าปีใหม่ - เอะอ่านแล้วไม่เข้าใจ –ไหนคนเขียน ช่วยอธิบายหน่อยซิ- คุณผูอ้ า่ นลองนึกดูซิ เมือ่ บุคคลคนหนึง่ หรือหลายคน บอกว่า จะเลิกโกหก นัน่ ไม่ได้หมายความว่าเขารับปากอย่างชายชาติ ทหารว่าสิง่ นัน้ จะไม่เกิดขึน้ คำ�ว่า จะ ทีอ่ ยูห่ น้าคำ�ว่า เลิกโกหก หมาย ถึงว่าเขาอาจจะไม่ท�ำ ก็ได้หรือจะทำ�ก็ได้ นัน่ คืออุปสรรคของคำ�ว่า จะ ส่วนอีกคำ�คือคำ�ว่าปีใหม่ เพราะปีใหม่มาใหม่ทกุ ปี ปีนท้ี �ำ ไม่ได้ ปีหน้าก็ ยังมีอยู่ ก็จะเป็นโอกาสของการทีจ่ ะผลัดผ่อนไปเรือ่ ยๆ แต่อปุ สรรคของคำ�ว่า ปีใหม่กไ็ ม่ได้เลวร้ายไปหมด เพราะมันหมายถึงการ ให้โอกาสหรือมีโอกาสทีจ่ ะทำ�อะไรใหม่ๆ หรืออะไรทีด่ ๆี อยูเ่ สมอ โอกาสทีป่ ระเทศไทยจะสงบเรียบร้อย-โอกาสทีค่ นไทยจะพูดจากันรูเ้ รือ่ งโอกาสทีก่ ารดำ�เนินชีวติ จะเป็นไปด้วยความสุขช่วยเหลือกัน-โอกาสของคน ทีแ่ ก่ตนได้คดิ เปลีย่ นเป็นเห็นแก่คนส่วนใหญ่ แต่โอกาสทีร่ าคาทองคำ�จะ ถูกลงหรือราคานํา้ มันจะลดลงนัน้ ยากกว่าสิง่ ทีพ่ ดู มาก่อน

โลกจะหมุนเร็วขึ้นหรือเท่าเดิมก็ไม่ทราบแต่เราจะสังเกตเห็นว่า เวลาผ่านมาและไปเร็วมาก เช่นไม่นานนักก็ปใี หม่แล้ว ใครจะ คิดว่า ค.ศ ๒๐๐๙ ผ่านไปแล้ว ว้ายตายอะไรกัน ค.ศ ๒๐๑๐ มาถึงแล้วหรือนี่ และอะไรกันหนังเรือ่ ง ๒๐๑๒ ทีว่ า่ โลกจะเจอ ธรรมชาติพบิ ตั จิ นเหลือแต่แผ่นดินอัฟริกานัน้ อีกแค่สองปีกม็ าถึง แล้วซิ แล้วนีจ่ ะไปจ้างจีนสร้างเรือยักษ์เสร็จทันมัย้ เนีย่ ถ้าท่าน ผู้อ่านได้ชมหนังเรื่อง ๒๐๑๒ ที่ผู้สร้างจินตนาการว่า พื้นผิว โลกจะประสพกับแผ่นดินไหวครั้งยิ่งใหญ่ และเกิดนํ้าท่วมโลก หนังเรือ่ งนีอ้ อกมาเตือนสติให้เราได้เห็นเหตุการณ์ลว่ งหน้า ให้สติ กับมนุษย์ทง้ั โลกว่า เราเป็นเพียงสิง่ ทีม่ ชี วี ติ ทีน่ อ้ ยนิด ธรรมชาติเริ่มมาเตือน คงต้องฟังเขาบ้าง เพราะเรายังอาศัย ธรรมชาติอยู่ อย่างไรก็ดี บทความชิน้ นีข้ อส่งความสุขทัง้ กายและ ใจให้กบั ทุกท่าน ตัง้ สติและตัง้ มัน่ ให้ดี ทุกอย่างก็จะดีมากๆนะคะ คิดแต่สง่ิ ดีๆ ทำ�แต่สง่ิ ทีค่ ดิ ว่าดี และเอือ้ เฟือ้ แก่กนั จะทำ�ให้สงั คม ทีเ่ ราอยูใ่ นขณะนีน้ า่ อยูต่ อ่ ไป สวัสดีปใี หม่คะ่

BAc (Hons) Business Management BSc (Hons) Accounting ‘Free Intensive Academic English up to 8 months’

*Conditions apply

Chaucer House, White Hart Yard SE1 1NX - London (UK) 38

DECEMBER 2009

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ‘พี่เจน’ โทร. 07733316841

กัดปลายดินสอเขียน

เลิกเข้าผับกับเพื่อนและออกมาแบบเมาๆ (แน่นอนว่าเราเมา ก่อนจำ�ได้วา่ ตัวเองมี resolution อยู)่

ไหนๆก็ ปี ใ หม่ แ ล้ ว ทุ ก ๆคนมี New Year’s Resolution กันแล้วหรือยังคะ ส่วนของเรานัน้ มีทกุ ปีคะ่ (และแน่นอนว่าไม่เคยทำ�สำ�เร็จลุลว่ ง ตามประสงค์ได้เลยซักปี) เรื่อง / ภาพ www.chasingengland.com

ส่วน New Year’s Resolution ของเราปีน้ี เราก็วา่ จะเอาของปีทแ่ี ล้วมาปัดฝุน่ นิด หน่อย เพราะรายการแห่งความตั้งใจที่ว่าจะทำ�ให้เป็นคนมีคุณภาพได้ของเราปีท่ี แล้วนัน้ มันกลายเป็น Mission Impossible ไป  ตัง้ แต่ยงั ไม่ทนั สิน้ เดือนมกราคม (เหมือนคนส่วนใหญ่ในโลก) แต่ของเรามักจะจบลงในทำ�นองเดียวกันทีว่ า่ “ทำ�ไม่ ได้ -ไปเริม่ ใหม่ตอนเดือนวันเกิดอีกทีกไ็ ด้” และแน่นอนว่าพอเดือนวันเกิดมาถึง ก็ ผลัดวนไปเรือ่ ยๆ อีกเป็นวัฐจักรทีไ่ ม่มสี น้ิ สุด (แต่กด็ ี มีอะไรใหม่ๆให้ได้คดิ และรูส้ กึ ผิดเสมอ ถึงแม้วา่ มันจะเป็นโครงการทีเ่ ลือ่ นลอยวิบวับอยูใ่ นอากาศก็ตามที) อย่าง New Year’s Resolution ของเราปีทแ่ี ล้วก็มตี ง้ั 10 อย่างแน่ะค่ะ แน่นอนอยูแ่ ล้วว่า ทำ�ไม่ส�ำ เร็จเลยซักอย่าง ..เริม่ ตัง้ แต่

ต่อจากข้อข้างบน...เลิกโทรทางไกลไปขอตังค์แม่ใช้ เอ้ยๆ ไม่ใช่ๆ เลิกโทรไปอ้อนแม่เวลาเมาๆ

ไม่แคะกระปุกหมูก่อนเต็ม (ถึงแม้ว่าจะมีข้อแก้ตัวว่าหาเหรียญ ไปกินกาแฟสตาร์บคั ก็ตาม)

หยุดเซ็นต์สัญญาโง่ๆ กับบริษัทโทรศัพท์มือถือทั้งหลายที่มีโปรโม ชัน่ แจกโทรศัพท์สวยๆ ฟรี  แล้วลืมอ่านตรงดอกจันทร์เล็กๆ ว่า ค่าบริการ เดือนละ 45 ผูกมัดเป็นเวลา 2 ปี (ฮือๆ)

เลิก re-touch รูปตัวเองแบบสุดๆใน Photoshop (เพือ่ ทีว่ า่ คนอืน่ เขา จะได้ไม่ตกใจเวลาเจอเราตัวจริง)

อ่านหนังสือทุกเล่มทีส่ ง่ั มาจาก Books Club (อย่างน้อยแกะออก จากห่อหน่อยก็ยงั ดี)

หยุดสร้างอีเมลใหม่เพิ่มจากอีเมลทั้ง 8 ที่เรามีอยู่แล้ว (และควร จำ�ไว้เสมอว่าการเปลีย่ นอีเมลใหม่เรือ่ ยๆ เป็นทีล่ �ำ บากแก่เพือ่ นฝูง)

ทุกครั้งที่ซ้อื เครื่องใช้ไฟฟ้าอะไรใหม่ๆ เข้าบ้าน เราต้องอ่านคู่มือ การใช้ของมันก่อนทีจ่ ะลองเล่นดูเอง (และถ้าเป็นไปได้ ควรพยายามหาคูม่ อื วิธใี ช้โทรศัพท์มอื ถือไฮเทคของเราทีซ่ อ้ื มาเมือ่ 6 เดือนทีแ่ ล้วด้วย - จะดีมากๆ)

เลิกเล่นแต่งตัวและหาทรงผมให้คนอืน่ (อยูใ่ นใจ) ขณะทีเ่ ดินทาง ไปไหนมาไหนด้วยรถไฟใต้ดนิ

10.

พยายามหา Password ใหม่ท่ีมันดีกว่าแบบสิ้นคิดจำ�พวก “wordpass” หรือไม่ก็ “admin” หรือไม่ก็ “test” เอามาใช้งาน

แต่ปีน้เี ราว่าจะลองเทคนิคใหม่ท่ที �ำ ให้ New Year’s Resolution มันได้ผล ขึ้น ด้วยการที่แทนจะเริ่มปฎิบัติใช้ต้งั แต่เดือนมกราเป็นต้นไป เราก็จะมา เลือ่ นลงมาทำ�ตอนเดือนกุมภาพันธ์ (ฮ่าๆ ...เข้าท่าๆ คิดได้ยงั ไงนี่ เราแอบ ชื่นชมตัวเอง) อันนี้กะเป็นเคล็ดเพราะ resolution ที่แล้วๆ มาของเรา มันเจ๊งตั้งแต่ก่อนจบเดือนมกราแล้วเป็นส่วนใหญ่ ยังไงก็ตาม เราหวัง ใจเป็นอย่างยิ่งว่าปีน้ี เราก็ขอให้ทุกๆ คนที่มีความตั้งใจอย่างเด็ดเดี่ยวที่ อยากจะทำ�อะไรให้สำ�เร็จรอดไปได้ท้งั ปี ก็ขอให้สำ�เร็จสมประสงค์นะคะ... Happy New Year!!

DECEMBER 2009

SmileEntertain

มาถึงเดือนสุดท้ายของปีกนั อีกแล้ว เดือนแห่งการเฉลิมฉลองจะเห็นได้วา่ ถนนแต่ละสายต่างประดับประดาไฟกันอย่างสวยงาม เพือ่ เฉลิมฉลองวันคริสต์มาสและร่วมส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ วันหยุดยาวแบบนีส้ �ำ หรับใครที่ไม่ได้ไปไหน ก็เปิดชม DooTV ได้คะ่ เรายังอัพเดทรายการให้ผชู้ มแบบทันด่วนเช่นเดิม งัน้ เอาใจคนอยูบ่ า้ นด้วยภาพยนตร์ไทยกันดีกว่า คราวนีเ้ อาใจแฟนๆ แนวสยองขวัญกันเต็มที่ แต่ก็ไม่ลมื ทีจ่ ะหิว้ เรือ่ งน่ารักๆ มาฝากคนกลัวผีดว้ ยเช่นกัน โดยเรือ่ งแรกทีเ่ อามาฝากนี้ ได้พระเอก หนุม่ หล่อลูกหนึง่ อย่างพีเ่ คนมาแสดง อะฮ่า! ฉบับทีแ่ ล้วก็เขียนถึงละครของพีเ่ คน ฉบับนีก้ เ็ ขียนถึงหนังของพีเ่ คน ฉบับหน้าว่า จะเขียนถึงประวัตคิ รอบครัวพีเ่ ค้าดีมย้ั คะ (ล้อเล่นน่า) กับการมาลงจอเงินอีกครัง้ ประกบคูส่ าวฮอตมางแรงอย่าง คริส หอวัง ในภาพยนตร์เรือ่ ง รถไฟฟ้ามาหานะเธอ ทีท่ �ำ ลายสถิตหิ นังเรือ่ ง 5 แพร่ง ด้วยการสร้างรายได้ในวันเปิดตัวถึง 15.1 ล้านบาท เรื่อง MissDooTv

5 แพร่ง

เป็นการรวมตัวของ 5 ผูก้ �ำ กับมือหลอน จากค่าย จีทเี อช พร้อมด้วย 5 นักแสดงชือ่ ดังอย่าง เก้า-จิรายุ ละอองมณี, แน็ก-ชาลี ไตรรัตน์, แดน-วรเวช ดานุวงศ์, นิโคล เทริโอ และ มาช่า วัฒนพานิช ทีม่ าพร้อมกับ 5 เรือ่ งราวทีจ่ ะทำ�ให้คณ ุ หลอน !!!!!

เฉือน

หนังแนว ฆาตรกรรม ที่ได้พระเอกรุ่นเก๋าอย่าง ฉัตรชัย เปล่งพานิช รับบทเป็น ชิน นายตำ�รวจใหญ่ และพระเอก แนวเซอเท่ อย่าง เป้ อารักษ์ ที่รับบทเป็น ไท นักโทษ ชั้นหนึ่ง อดีตมือปืนรับจ้างกลับใจ เขาพยายามที่จะบอก เรื่องราวความสงสัยที่เขารู้ว่าใครคือฆาตกรรายนี้ กับชิน นายตำ�รวจทีใ่ ช้เขาทำ�งานลับ แต่ชนิ ไม่ใส่ใจการจับฆาตกร มาลงโทษ และไทก็ถกู ส่งตัวมาเรือนจำ� การต่อรองเกิดขึน้ ไทขอให้ปล่อยตัวเขาโดยไม่มขี อ้ แม้ และขออิสระในการทำ�งานทุกอย่างภายใน 15 วัน และ เขาจะจับฆาตกรมาลงโทษให้ได้ โดยให้ภรรยาของเขาไว้เป็นตัวประกัน ถ้าเขาไม่กลับมา พร้อมกับฆาตกร ให้ฆา่ ภรรยาเขาทันที ไทแกะรอยความทรงจำ�ของเขาในอดีต และแล้ว ความจริงจากอดีตฆาตกรรมก็เริ่มฉายภาพชัดเจนขึ้น ฆาตกรมืออาชีพและฆาตกร ต่อเนือ่ ง ถูกกำ�หนดให้เผชิญหน้าอย่างหลีกเลีย่ งไม่ได้ อะไรคือบทสรุปของการฆ่า

รถไฟฟ้ามาหานะเธอ

หนังแนวโรแมนติก-คอมเมดี้ ทีส่ ะท้อนถึงสภาพการใช้ชวี ติ ประจำ�วันของคนกรุงเทพ ทีต่ อ้ งผเชิญกับปัญหาการเดิน ทาง โดยเหมยลี่ (คริส หอวัง) สาววัย 30 เป็นอีกหนึง่ คน ทีต่ อ้ งตลุยกับการจราจรสุดโหดของเมืองหลวง แต่ละวัน เธอต้อง ขึน้ มอเตอร์ไซค์ ต่อรถตู้ โบกแท็กซี่ โหนรถเมล์ โดดลงเรือ สารพันการเดินทาง ลีไ่ ด้พบกับ ลุง (เคน ธีร เดช ) วิศวกร Maintenance แห่งรถไฟฟ้า BTS เนือ่ งด้วย คืนหนึง่ เธอตืน่ มากลางดึกและบังเอิญไปเจอชายหญิงกำ�ลัง มีสมั พันธ์ลกึ ซึง้ ทีช่ น้ั ดาดฟ้า จนกลายเป็นคดีออ้ื ฉาว การ ได้พบกับผูช้ ายชือ่ แปลกคนนีท้ �ำ ให้เหมยลีเ่ ริม่ รูส้ กึ แปลก ๆ ขึน้ มา เธอรูส้ กึ ราวกับว่า ลุง เป็นเหมือนรถไฟขบวนสุดท้าย ของเธอ เธอจึงตัดสินใจเป็นฝ่ายเดินเกมรุก!! แต่อะไรก็ไม่ ง่ายอย่างทีค่ ดิ ด้วยเวลาทีไ่ ม่ลงตัว แถมยังมีคแู่ ข่งหัวใจ อย่าง เพลิน (แพท - อังศุมาลิน สิรภัทรศักดิเ์ มธา) สาวน้อย ข้างบ้าน ไปลุน้ และเอาใจช่วยว่าเหมยลีจ่ ะได้รถไฟขบวนนี้ ไปครองหรือไม่ 42

DECEMBER 2009

มหา’ลัยสยองขวัญ

ภาพยนตร์แนวสยองขวัญทีท่ �ำ ให้ขนหัวลุก โดยเรือ่ งมีอยูว่ า่ หมวย นักศึกษาสาว ใช้เวลาว่างช่วงปิดเทอมในการฝึกงาน โดยตัดสินใจเลือกที่จะเข้ามากรุงเทพและทำ�งานกับมูลนิธิ กู้ภัย แต่เธอต้องเจอเรื่องลึกลับตั้งแต่คืนแรกในการปฏิบัติ งาน ทั้งเรื่องความน่ากลัวของศาลที่อยู่ในห้องน้ำ�หญิง ความเฮี้ยนของลิฟต์สีแดง และห้องดับจิตสุดสยอง เรื่อง ราวสุดผวายังคงวนเวียนอยูก่ บั หมวย แต่คราวนีม้ นั กลับพุง่ เป้ามาทีค่ นใกล้ตวั ของเธอ นัน่ คือสา เพือ่ นสาวของเธอ ทำ�ให้หมวยได้พบกับความจริงที่ เกิดขึน้ ความจริง...ทีเ่ ธอมิอาจลืม จุใจแบบม้วนเดียวจบกันเลยทีเดียว และใครทีร่ อคอยบุปผาราตรี 3.2 หอแต๋วแตก และแฟนเก่า เข้าไปดูท่ี www.dootv.tv ได้เลย และก่อนจากกันเพือ่ ให้เข้ากับเทศกาล แห่งความสุข มิสซีข่ ออวยพรให้แฟนๆ ไทยสไมล์และ DooTV ทุกคน มีความสุข มากๆ สุขภาพร่างกายแข็งแรง ละทิง้ สิง่ ไม่ดแี ล้วเริม่ ต้นใหม่คะ่ สวัสดีปใี หม่ทกุ คน นะคะ แล้วพบกันปีหน้าค่ะ NOVEMBER 2009

SmileLoveStory

ปณิภัทศรี เรื่องราวของหญิงไทยในต่างแดน บนเส้นทางรัก... ที่ฉันไม่เคยฝัน...

DECEMBER 2009

ประเพณีการแต่งงานของชาวกะเหรีย่ งทางตอนเหนือของไทย เริม่ ต้นด้วยทางฝ่าย หญิงจะต้องเป็นคนไปขอฝ่ายชาย และการไปสูข่ อฝ่ายชายนัน้ ก็ตอ้ งมีคณะเถ้าแก่ ฝ่ายหญิงและมีเพือ่ นของฝ่ายหญิงคนหนึง่ ร่วมเดินทางไปด้วย พิธกี ารเจรจาสูข่ อก็ จะเป็นการขับลำ�นำ�พืน้ บ้าน ถามโต้ตอบกันจนกว่าจะเป็นทีพ่ อใจของทัง้ สองฝ่าย ในการขับลำ�นำ� ฝ่ายหญิงก็ต้องมีช้นั เชิงไม่น้อยการที่จะไปขอฝ่ายชายแต่งงาน บางครัง้ ก็ไม่ใช่วา่ จะง่ายๆนัก เมือ่ การขับลำ�นำ�โต้ตอบกันแล้ว ยังไม่เป็นทีต่ กลง คณะเถ้าแก่หญิงก็จะกลับมาขอใหม่ จนกว่าเถ้าแก่ฝา่ ยชายจะตอบตกลง ครัน้ เป็นทีพ่ อใจของทัง้ สองฝ่ายก็จะหาฤกษ์ก�ำ หนดพิธแี ต่งงาน และวันนีก้ เ็ ป็นวันดีอกี วัน ของหมูบ่ า้ น ณ เชิงเขาแห่งหนึง่ ในจังหวัดแม่ฮอ่ งสอน ท้องฟ้าเป็นใจอากาศแจ่มใสไม่มีหมอกปกคลุม แม้จะอยู่ในช่วงฤดูหนาวที่มี อากาศค่อนข้างเย็นจัดก็ตาม ในพักบ้านของหลุยส์หนุม่ ใหญ่ชาวฝรัง่ เศส มี คณะเถ้าแก่ฝ่ายหญิงของหญิงสาวชาวกระเหรี่ยงคนหนึ่งชื่อ “ตองขะญอ” กำ�ลังทำ�พิธสี ขู่ อหนุม่ ชือ่ “หลุยส์” แต่งงาน โดยคณะเถ้าแก่ฝา่ ยเหญิงเป็นฝ่าย ขับลำ�นำ�ขึน้ ก่อน “ เราเดินทางมาแต่ไกล ตัง้ ใจจะมาขอเชือ้ พันธุ์ หัวเผือกหัวมัน จะเอาไปปลูกไว้ ทีห่ มูบ่ า้ นเรา จะได้ไหมหนอ”

คณะเฒ่าเแก่ฝา่ ยชาย ของหลุยส์ ก็ขบั ลำ�นำ�ร้องโต้ตอบไปว่า “ เชือ้ เผือก เชือ้ มันของข้าก็มเี ยอะแยะ แต่ไม่คอ่ ยจะมีหวั ดีสกั เท่าไรนะ บ้างก็หวั เล็ก บ้างก็หวั ลีบ ส่วนใหญ่กม็ แี ต่หวั เหีย่ วๆเจ้าจะเอาหรือ” “ แม้หวั เผือกหัวมันจะเล็กจะลีบ จะเหีย่ ว จะเฉา เราก็จะหมัน่ รดนํา้ พรวนดินให้เจริญงอกงามได้เอย ....” “ แต่เชือ้ เผือก เชือ้ มันของข้าเป็นพันธุไ์ ด้มาใหม่จากแดนไกล เกิดในต่างนํา้ ต่าง ดิน ข้าก็ไม่รเู้ ชือ้ เผือกเชือ้ มันของพวกข้า จะปลูกขึน้ ดีในดินของเจ้าไหมหนอ...” “ เราก็อยากจะได้พนั ธุใ์ หม่ไปปลูกลองดู เพือ่ จะได้ ฟืน้ ฟู ผลัดเปลีย่ นหมุนเวียน ผิวหน้าดิน ให้อดุ มสมบูรณ์ของเราเอย ...” “ งัน้ พวกข้าก็คงไม่ขดั ไม่ขอ้ ง จะแบ่งหัวเผือกหัวมันให้เจ้าไปปลูกทำ�พันธุส์ กั หัว... เพือ่ จะเป็นหัวเผือกหัวมันทีผ่ ลิตดอกออกผลดีเอย ...” แล้ววันนี้การขับลำ�นำ�พื้นบ้านของทั้งสองฝ่ายจบลงแบบราบรื่นไปเสียทุกอย่าง เถ้าแก่ฝ่ายหญิงได้หัวเผือกหัวมันไปปลูกทำ�พันธุ์อย่างสมใจนึก ตองขะญอรอ ฟังข่าวด้วยความตืน่ เต้นดีใจเป็นอย่างยิง่ เพราะเป็นรักแรกพบของเธอเสียด้วย หลุยส์ หนุม่ ฝรัง่ เศสวัย 40 กว่าๆ จากแคว้นอัลซาลไม่มใี ครทราบแน่ชดั ว่าเขาเป็น ใครทำ�งานอะไรมาก่อน เขามาท่องเทีย่ วเมืองไทยเป็นครัง้ แรกและหลงรักธรรรม ชาติทางตอนเหนือ ของประเทศไทย เขาชอบเดินป่าปีนเขา ชอบธรรมชาติ เป็น นักถ่ายภาพฝีมือดี ดูคล้ายๆเป็นพวกศิลปินอิสระมากกว่า และชอบท่องเที่ยว ไปเรือ่ ยๆ จนกระทัง้ วันหนึง่ ในขณะทีเ่ ขากำ�ลังเดินเทีย่ วชมไร่นาแบบขัน้ บันได แห่งหนึง่ ทีจ่ งั หวัดแม่ฮอ่ งสอน เขาจับฉากภาพวิวทิวทัศน์เพือ่ ถ่ายรูป ภาพทีอ่ ยู่ เบื้องหน้าคือไร่นาและขุนเขาที่สลับซับซ้อนลดหลั่นกันเป็นลูกๆอย่างมีสีสันแบบ กลมกลืนกับไร่นาข้าวออกสีเหลืองๆแก่ๆไกลออกไปจะกลายเป็นสีนา้ํ เงินเข้มเป็น ภาพสีทม่ี สี ตี ดั กันทำ�ให้ภาพตรงนัน้ เด่นขึน้ และในขณะทีเ่ ขาจบภาพถ่ายระยะ ใกล้ๆอยูน่ น้ั เขาก็บงั เอิญพอดีเหลือบไปเห็นหญิงสาว 2 -3 คน ทีก่ �ำ ลังก้มๆเงยๆ เกีย่ วข้าวอยูก่ ลางทุง่ นาแห่งนัน้ เขาพยายามเดินเข้าไปหาพวกเธอ พวกสาวๆก็จะพยายามเดินออกห่าง เขาพูด ขออนุญาตถ่ายรูปสาวๆเป็นภาษาอังกฤษ ทำ�ให้พวกสาวๆหัวเราะกันคิกคัก เขา ไม่แน่ใจว่าสาวๆจะเข้าใจทีเ่ ขาพูดหรือเปล่า แต่อย่างน้อยดูสาวๆก็เป็นมิตร หลุยส์ แสดงตัวเป็นสุภาพบุรษุ ทันที เขารีบขันอาสาช่วยงานสาวๆทันที “ ให้ผมช่วยเกีย่ วข้าวได้ไหม.....” ไม่มใี ครตอบสาวๆหันไปมองหน้ากันแล้วยิม้ ๆ แล้วพลางหัวเราะกันคึกคัก “ เกีย่ วเถอะนะพ่อเกีย่ ว อย่ามัวชะแง้แลเหลียว เดีย๋ วเคียวจะบาดก้อย..เอย .....” มีหญิงสาวคนหนึง่ ร้องขับลำ�นำ�เพลงขึน้ อย่างสนุกสนาน ทำ�เอาเพือ่ นอีกสองสาว หัวเราะขึน้ อีก หลุยส์เขิน ไม่เข้าใจว่าสาวๆสือ่ อะไร คนร้องเพลงดูเธอจะสวยทีส่ ดุ ในกลุม่ เสียด้วย ไม่มใี ครโต้ตอบอะไรกัน “ ให้ผมเดินไปส่งคุณได้ไหม ” หลุยส์จบี แบบลูกทุง่ เมือ่ เห็นสาวๆเตรียมตัวเดิน ออกจากทุง่ นา “ ฉันยังไม่รจู้ กั คุณเลย คุณเป็นใครมาจากไหนกันล่ะ ” หญิงสาวทีร่ อ้ งเพลงถาม ขึน้ เป็นภาษาอังกฤษ ทำ�ให้หลุยส์รสู้ กึ ตืน่ เต้นยิม้ ออกอย่างน้อยก็จะได้พดู กันรูเ้ รือ่ ง “ ผมเป็นคนฝรัง่ เศส มาจากแคว้นอัลซาส ” “ ฉันไม่รจู้ กั ” สาวคนร้องเพลงบอก

“ อยูต่ ดิ ชายแดนเยอรมนีโน่น ” “ อ๋อ” สาวคนเดิมพยักหน้ารับ เธอเคยเห็นชาวต่างชาติมา เทีย่ วบ่อยๆในแถบนี้ และตัวเธอเองก็เป็นสาวกระเหรีย่ งทีม่ กี าร ศึกษาอยูใ่ นระดับดี สือ่ สารภาษาอังกฤษได้ดเี สียด้วย เลยได้ ถามชือ่ เสียงเรียงนามกัน “ ผมชือ่ หลุยส์ ” “ ฉันชือ่ ตองขะญอ ” พอดีคา่ํ คืนนัน้ ในหมูบ่ า้ นมีงานประเพณีเกีย้ วสาว ตองขะญอรู้ สึกแปลกใจ มีหนุม่ หลุยส์คนนีม้ านัง่ อยูใ่ นตรงนีด้ ว้ ย หลุยส์ มองหญิงสาวด้วยสายตาแปลกๆ และตองขะญอเธอก็สวย เป็นพิเศษในคืนนี้ หลังจากคืนนั้นหลุยส์ติดต่อขอเช่าบ้านพัก ในหมูบ่ า้ น อยูต่ อ่ อีก 3-4 วัน ทำ�ให้ทง้ั สองรูจ้ กั กันดีขน้ึ จน หลุยส์ได้มาเทีย่ วบ้านของตองขะญอ โดยผูใ้ หญ่ฝา่ ยหญิงก็ไม่ ได้หวงห้ามอะไร ชาวกะเหรี่ยงเป็นชนชาวเขาผู้ยึดมั่นในวัฒนธรรมที่ดีงามของ ตนเองอย่างเคร่งครัดและยังคงยึดมั่นอยู่ในประเพณีด้ังเดิม ชาวกระเหรีย่ งดำ�รงชีวติ อยูอ่ ย่างเรียบง่ายและรักธรรมชาติ มี ภาษาพูดภาษาเขียนเป็นเอกลักษณ์ของตนเอง สังคมของ พวกเป็นแบบผัวเดียวแม่เดียว ไม่ชอบอยู่กินกันก่อนแต่งงาน ชาวกะเหรีย่ งค่อนข้าง เคร่งครัดและห้ามหญิงชายทีไ่ ม่ใช่สามี ภรรยากันไปด้วยกันสองต่อสอง การถูกเนื้อต้องตัวถือว่าเป็น ความผิดผี ดังนัน้ จึงเห็นจากการแต่งกายทีช่ ดั เจน ระหว่างสาว โสดกับหญิงทีแ่ ต่งงานแล้ว ความเชื่อของชาวกะเหรี่ยงดั้งเดิมนับถือผี เชื่อเรื่องต้นไม้ป่า ใหญ่ มีความเชือ่ ในเรือ่ งผี-วิญญาณ ชาวกะเหรีย่ งจึงมีประเพณี และพิธีกรรมที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงผีอยู่เสมอ ผีเรือน ผี บรรพบุรษุ เช่น ผีปยู่ า่ ตายายทีต่ ายไปแล้ว เชือ่ ว่าวิญญานยังมา วนเวียนคอยช่วยเหลือลูกหลานอยู่ เสมอ ดังนัน้ ชาวกะเหรีย่ ง จะมีพธิ ี เซ่นไหว้ บวงสรวงบูชาผีเรือนอย่างน้อยปีละ ๒ ครัง้ เพือ่ ให้ปลอดภัยจากการเจ็บไข้ได้ปว่ ย หรือรอดพ้นจากภัยทัง้ ปวง ผีจะมีทง้ั ผีดแี ละผีรา้ ย ทีอ่ ยูต่ ามป่าเขาลำ�เนาไพรทัว่ ไป ทีค่ อย ทำ�ร้าย ลงโทษ ดังนัน้ ความเชือ่ ถือในเรือ่ งผีและวิญญาณของ ชาวกะเหรีย่ ง จึงมีผลดีตอ่ สังคมชาวกะเหรีย่ งอย่างมาก และ ทำ�ให้เกิดคุณธรรมขึน้ เพราะไม่มใี ครกล้าทำ�ความผิดแม้แต่ตอ่ หน้าและลับหลัง เช่น การลักขโมยหรือการผิดลูกผิดเมียผูอ้ น่ื แม้คนไม่เห็นแต่ผเี ห็นเสมอ เป็นต้น นอกจากการนับถือผีแล้ว ชาวกะเหรี่ยงยังนับถือประเพณีท่สี ำ�คัญต่างๆเช่น ประเพณีปี ใหม่ ประเพณีขน้ึ บ้านใหม่ ประเพณีเกีย้ วสาว และประเพณี

DECEMBER 2009

การแต่งงาน ฯลฯ และแล้ว...หลุยส์ก็กลับไปฝรั่งเศส และได้ให้ค�ำ มั่นสัญญากับ ตองขะญอว่าเขาจะกลับมาอีก และเขาก็ทำ�ตามคำ�มัน่ สัญญา เขากลับมาหมู่บ้านกระเหรี่ยงอีกครั้งและอยู่ยาวจนกระทั่ง... หลุยส์ตดั สินใจเข้าพิธแี ต่งงานกับตองขะญอตามประเพณีของ ชาวกระเหรี่ยงทุกประการ เขาเดินทางไปบ้านตองขะญอก่อ นวันแต่งจริง 1 วันแต่งตัวด้วยเสือ้ ผ้าตัวเก่าๆ สะพายย่ามใบ เก่าๆ มีดพก 1 เล่ม มีเงินสิบบาท ติดไว้ในกระเป๋า มีผอู้ าวุโส และเพือ่ นบ้านของเจ้าสาวก็จะมา ปลดย่ามให้เจ้าบ่าว มีการริน หัวเหล้า และหางเหล้าให้เจ้าสาวและเจ้าบ่าว มีการดืม่ อวยพร ระหว่างนั้นก็จะมีการขับลำ�นำ�โต้ตอบกันอย่างสนุกสนานโดย ฝ่ายเจ้าบ่าวจะเริ่มก่อน แขกผู้มาเยือนจะเป็นผู้รับ แต่คืนนี้ หลุยส์กจ็ ะต้องไปนอนบ้านคนอืน่ ก่อนทีไ่ ม่ใช่บา้ นเจ้าสาว ในวันแต่งงานตองขะญอแต่งตัวรอหลุยส์อยู่ท่ีบ้านโดยมีผู้ อาวุโสที่นับถือเป็นผู้แต่งให้ด้วยเสื้อสีสวย และซิ่นสีแดง เมื่อ เจ้าบ่าวมาถึงบ้านเจ้าสาวจะต้องเอาเสือ้ สีแดงยืน่ ให้เจ้าบ่าวใส่ เมื่อทั้งคู่แต่งตัวด้วยชุดใหม่เสร็จเรียบร้อย ทั้งคู่ก็จะไปนั่งให้ผู้ อาวุโสในหมูบ่ า้ นนำ�เส้นด้ายผูกข้อมือให้ทง้ั คูพ่ ร้อมทัง้ อธิษฐาน ให้ทง้ั คูร่ กั กันนาน ๆ จากนัน้ แม่เจ้าสาวก็จะรินเหล้า หัวเหล้าให้ เจ้าบ่าวดืม่ หางเหล้าให้เจ้าสาวดืม่ เป็นอันเสร็จพิธหี ลังจากนัน้ ตกเย็น เจ้าบ่าวก็จะออกไปรับพรและดื่มเหล้าของแต่ละบ้าน จนกว่าเจ้าสาวจะไปเรียกกลับ และมีผ้อู าวุโสในหมู่บ้านมา ทำ�พิธสี ง่ ตัวขึน้ ห้องหอ.... ตามประเพณีชาวกระเหรีย่ ง หลังแต่งงานฝ่ายชายจะต้องไปอยู่ บ้านฝ่ายหญิงก่อน จนกว่าจะเสร็จสิน้ 1 ฤดูกาลเก็บเกีย่ วพืชผล หลุยส์ได้ปรับตัวให้เข้ากับครอบครัวของตองขะญอและชาว บ้านกะเหรีย่ ง เขาตัง้ ใจเรียนภาษากระเหรีย่ ง ทัง้ สองช่วยกัน ทำ�นาปลูกข้าวตามไหล่เขาเตี้ยๆแบบขั้นบันไดได้ประมาณ 3 เดือนหลุยส์กต็ อ้ งกลับประเทศ และต้องการทีจ่ ะพาภรรยามา พบญาติพน่ี อ้ งและฉลองการแต่งงานของเขา “ ตองครับ ผมกำ�ลังจะจองตัว๋ เครือ่ งบิน พาคุณไปฝรัง่ เศสนะ ” “ แต่ฉนั ยังไม่เคยขึน้ เครือ่ งบินไปไหนเลยนะ ” ตองขะญอนึก หวัน่ “ ก็จะได้ขน้ึ เครือ่ งบินไปฮันนีมนู กันยังไง ” “ ฉันเคยได้ยนิ แต่ชอ่ื ปารีส ” “ บ้านผมไม่ได้อยู่ท่ีปารีส แต่จะอยู่ท่ีแคว้นอัลซาส ติด ชายแดนเยอรมนีโน่น คิดว่าตองจะชอบป่าใหญ่ในแทบนัน้ เรา จะไปดื่มนํ้าผึ้งพระจันทร์กัน หลังจากนั้นจะพาตองไปเที่ยว ปารีสอย่างแน่นอน ” หลุยส์พยายามชักชวน “ ฉันก็อยากจะไปเห็นเมืองนอก ” ตองขะญอเริม่ ตืน่ เต้น ความฝันของตองขะญอก็เป็นจริง ภายในไม่กว่ี นั ตองขะญอเดิน ทางมาถึงฝรัง่ เศสด้วยความตืน่ ตาตืน่ ใจ บ้านเมืองผูค้ น ร้านค้า เสือ้ ผ้าอาภรณ์ตา่ งๆตามประสาผูห้ ญิง สามีซอ้ื เสือ้ ผ้าและของ ขวัญให้ตามทีเ่ ธออยากได้บา้ ง เธอมีความสุข “ ผมจะขับรถพาคุณไปเทีย่ วประเทศเยอรมนี จะพาไปอาบนํา้ แร่ แช่นา้ํ ร้อน” “ ไปอาบนํา้ แร่ น่าสนุกดี อยูท่ ไ่ี หนน่ะ” “ ที่ เมือง Baden-Baden และผมจะพาตองไปเทีย่ วป่า ทีส่ วยงาม และตองก็จะติดใจทีน่ น้ั ” “ ฉันอยากไปดู” ตองขะญอมีความกระตือรือล้นอยากรูอ้ ยาก เห็น 46

DECEMBER 2009

Baden –Baden เป็นเมืองตากอากาศที่สวยงามแห่งหนึ่งอยู่ทางตะวันออก เฉียงใต้ของเยอรมนี บนเนินเขาเตีย้ ๆอยูใ่ กล้แค่ตนี เขาของป่าใหญ่ Black Forest ที่มีช่ือ ทำ�ให้บาเดนบาเดน เพิ่มเสน่ห์มีลำ�ธารไหลผ่านใจกลางเมืองมีสวน สาธารณะขนาดใหญ่เป็นสถานทีพ่ กั ผ่อนหย่อนใจของชาวเมืองและนักท่องเทีย่ ว มีโรงละคร มีบอ่ นคาสิโน สนามแข่งม้า ฯลฯ และทีส่ �ำ คัญโดยเฉพาะเมืองนีเ้ ป็น เมืองแห่งสปาที่มีช่ือเสียงโด่งดังของทางการแพทย์ มีน้ําพุร้อนที่เป็นนํ้าแร่ธาตุ บำ�บัดโรคภัยช่วยผ่อนคลายลดความตึงเครียดของร่างกายและจิตใจ ที่มีนาน นับหลายร้อยปี นับเป็นเมืองแห่งรักษาสุขภาพของชาวยุโรปที่นิยมไปอาบนํ้าแร่ กันทีน่ ่ี สปาขนาดใหญ่ทเ่ี ป็นทีร่ จู้ กั กันดีคอื Thermes de Caracalla ตัง้ อยูใ่ นสวน กลางใจเมืองบาเดนบาเดน เป็นที่อาบนํ้าแร่เป็นสระนํ้าแร่แบบขนาดใหญ่ท่มี ีท้งั นํา้ เย็นและร้อน ความร้อนอุณหภูมขิ องนํา้ ถึง 43 Cํ° - 46 Cํ° จุคนได้เป็นร้อยคน จะมีสระนํา้ ขนาดใหญ่และเล็กในตัวอาคารและกลางแจ้ง ทีท่ �ำ ให้ทกุ คนสัมผัสกับ การอาบนํา้ แร่ ทีม่ ที ง้ั ระบบนํา้ วนนวดตัวแบบสบายๆ และได้สมั ผัสกับธรรมชาติ อีกแบบหนึง่ การบริการอาบนํา้ แร่ในสปาแห่งนีค้ ดิ เป็นชัว่ โมงถ้าอยูใ่ นนัน้ 2 ชัว่ โมง 11 ยูโรถ้าอยูถ่ งึ 4 ชัว่ โมง 15 ยูโรต่อคน นักท่องเทีย่ วมักถือชุดอาบนํา้ ติดตัวไปใช้ บริการ และนอกจากนี้ ชัน้ บนของอาคารแห่งนี้ มีหอ้ งอบไอนํา้ และเซานา ไว้ให้ เลือกหลายประเภท แบบครบวงจร หลุยส์พาตองขะญอเข้าสปาสถานทีม่ ชี อ่ื เสียงแห่งนี้ เธอรูส้ กึ ตืน่ เต้นเพราะเป็นการ เข้าสปาครัง้ แรกของเธอ ในสระนํา้ แร่ขนาดใหญ่แห่งนัน้ มีผคู้ นมากมาย บ้างก็ออก กำ�ลังร่างกายทางนํา้ กับครูฝกึ บ้างก็ใช้ระบบนํา้ หมุนวนนวดตัว ชัน้ บนของอาคาร แห่งนีย้ งั จัดไว้เป็นห้องเซานาหลายรูปแบบไว้บริการ และทีพ่ ลาดไม่ได้หลุยส์ได้พา ตองขะญอขึน้ ไปชัน้ บนของอาคารเซานาหลังนีด้ ว้ ย และสิง่ ทีต่ องขะญอเห็น ทำ�ให้ เธอตกตะลึงอยูก่ บั ทีเ่ พราะเป็นครัง้ แรกของเธอ เมือ่ เห็นผูห้ ญิงผูช้ ายทัง้ แก่เฒ่าและ หนุม่ สาวร่วมทัง้ วัยรุน่ ไม่มใี ครใส่ชดุ อาบนํา้ ต่างเดินเปลือยกายกันล่อนจ้อนเดินไป มาในบริเวนนัน้ หลุยส์รบี อธิบายให้ตองขะญอเข้าใจ “ ในชั้นนี้ทุกคนต้องถอดชุดอาบนํ้าออกก่อน เพราะต้องเข้าห้องเซานา เอาแต่ ผ้าเช็ดตัวถือติดมือเข้าไปรองนัง่ เท่านัน้ ” “ ฉันคงไม่ถอดชุดว่ายนํา้ หรอกนะ ” ดูทา่ ทางเธอจะไม่เห็นด้วย “ ไม่ได้นะตอง ทุกคนเขาถอดกัน ” สามีก�ำ ชับ “ ฉันรูส้ กึ อายคนอืน่ เขาน่ะ” “ ทุกคนเขาก็แก้กนั ผ้าทัง้ นัน้ ไม่เห็นมีใครอายใคร ถือเป็นเรือ่ งปรกตินะ ” สามียา้ํ “ ฉันคงไม่เอาด้วยนะแบบนี้ นะ ”ตองขะญอพูดแล้วก็จะเดินกลับลงมาข้างล่าง หลุยส์ รีบห้าม “ จะไปไหน เข้าเมืองตาหลิว่ ก็ตอ้ งหลิว่ ตาตามสิจะ๊ ” “จะให้แก้ผา้ เปลือยกาย อายผีสางเทวดา” “ งัน้ ตอง ต้องไปเทีย่ วป่านานๆเสียแล้วละ ” สามีเริม่ หงุดหงิด “ เออ อย่างนัน้ แหละ ฉันชอบมากกว่า ” ตองขะญอ ตอบแบบไม่สนใจ หลุยส์เดินตามตองขะญอ ลงมาชัน้ ล่างอีกครัง้ พร้อมกำ�ชับ “ งัน้ ตองอาบนํา้ ร้อนเล่นอยูข่ า้ งล่างนีก้ อ่ นนะ ห้ามไปไหน ส่วนผมขอตัวขอขึน้ ไปเข้าห้องเซานาชัน้ บน ” ตองขะญอก็ตอ้ งตามใจเขา แล้วเธอก็นง่ั รอสามีอยูน่ านเกือบชัว่ โมง โดยไม่บน่ อะไร สักคำ� และในช่วงตอนเย็นเขาพาเธอไปนัง่ ฟังคอนเสิรต์ ในสวนสาธารณะซึง่ มีผคู้ น คึกคักในช่วงต้นฤดูรอ้ น เธอมีความสุขกับสิง่ แปลกๆใหม่ๆเหล่านี้ “ ตองผมจะบอกอะไรคุณนะ ทีน่ ค่ี ณ ุ ต้องปรับตัว คุณก็ควรทำ�อย่างทีผ่ มบอก ” หลุยส์บอกตองขะญอ ขณะรับประทานอาหาร เธอพยักหน้ารับ “ ผมจองทีพ่ กั ไว้บนเนินเขาอยูแ่ ถบชายป่าแห่งหนึง่ คิดว่าตองคงจะชอบนะ หลัง ทานข้าวแล้วเราก็คงจะขับรถไปกันเลย ” “ ก็ดนี ะ ดูจะเงียบกว่าทีน่ ่ี ฉันก็ไม่คอ่ ยชอบทีไ่ หนทีม่ คี นเยอะๆหรอก ” “งัน้ ผมก็จะพาคุณไปหาทีเ่ งียบๆและอาจจะเงียบสงัดก็ได้ ” หลุยส์เปรยขึน้ เป็น นัยๆ หลุยส์ขบั รถขึน้ เขาไปเรือ่ ยๆ ถนนคดเคีย้ วไปตามไหล่เขา เห็นสองข้างทางมีแต่ปา่ ใหญ่ ต้นไม้นานาพันธุส์ ว่ นใหญ่จะเป็นป่าต้นสน ทีม่ ใี บค่อนข้างหนาทึบในช่วงต้น

ฤดูรอ้ น ทำ�ให้ดสู วยงามไปหมด และเมือ่ พระอาทิตย์ตก แล้ว ก็จะเห็นแสงไฟจากหมูบ่ า้ นบ้าง บางทีม่ แี ค่ 2 -3 หลัง และนานๆทีกจ็ ะเห็นรถสวนผ่านไปมาสักคัน “ อีกไม่กก่ี โิ ลเมตร ก็จะถึงบ้านพักทีเ่ ราจองไว้ แล้วนะ” “ ดูมนั ไกลจังเลย และนีก่ ด็ ดู กึ มากแล้วนะ ” ตองขะญอ บอก และก่อนทีห่ ลุยส์จะตอบว่าอะไร เขาเลีย้ วรถเข้า ในถนนซอยทีเ่ ล็กกว่าเดิม แต่มที างไปเรือ่ ยๆ “ ทีพ่ กั เป็นบ้านเล็กๆอยูก่ ลางป่า” หลุยส์อธิบาย “ ไปอีกไกลไหม ” หลุยส์ไม่ได้ตอบคำ�ถามของตองขะญอ เขาคงขับรถไปเรือ่ ยๆ เขาเลีย้ วรถเข้าไปจอดในถนนแคบๆคล้ายทางเดินเท้า ไฟ หน้ารถยังพอมองเห็นอะไรบ้าง ตองขะญอนึกในใจ “ เอ๊ะ มันจะเป็นทางไปโรงแรมได้ยงั ไง กันนะ ” แต่เธอก็ไม่ได้วา่ กระไร อาจจะเป็นทีพ่ กั เล็กๆบน ภูเขาแบบบ้านเธอก็ได้ แล้วอยูๆ่ หลุยส์กจ็ อดรถ “ ตอง เครือ่ งยนต์รถขัดข้อง ผมจะลงไปรถดูกอ่ น ” หลุยส์ บอก ตองขะญอหันซ้ายหันขวาเธอนึก “ เอ๊ะ รถยนต์ตดิ ขัด ได้ยงั ไง ” เธอนึกในใจ เธอมองไปในความมืด ไม่มแี สงไฟ จากบ้านคนเล็ดลอดออกมาจากที่ใด ทำ�ให้ตองขะญอ เริม่ เป็นกังวล หลุยส์ดูเครื่องที่หน้ารถ ไฟหน้ารถยังเปิดอยู่ เขาเช็ค เครือ่ งยนต์ ตองขะญอขยับจะตามลงไปดูกบั เขาด้วย “ ตองนั่งอยู่ตรงนั้นแหละ ไม่ต้องลงมาหรอก มันหนาว นะ” จริงอย่างทีเ่ ขาพูด อากาศค่อนข้างเย็นในตอนกลาง คืน เธอปิดประตูรถ หลายนาทีตอ่ มาหลุยส์ ขึน้ มาสตาร์ต รถใหม่ เงียบเสียงรถไม่ตดิ แน่ เขาลงไปดูเครือ่ งใหม่อกี ครัง้ ปิดฝากระโปรงรถลง แล้วกลับมาบิดกุญแจสตาร์ตรถใหม่ อีกครัง้ เครือ่ งยนต์ยงั ไม่ท�ำ งาน ไฟหน้ารถดับลง “ สงสัยเราจะต้องลงเดินต่อไปทีบ่ า้ นพักกระมัง ” หลุยส์พดู ขึน้ ในความเงียบ “ ฉันไม่เข้าใจ เราจะเดินกันไปยังไง มันมืดออก อย่างนี้ มองอะไรไม่เห็นทาง เลยนะ ”

ดูจะจริงอย่างทีต่ องขะญอพูดแล้วจะเดินไปยังไง ทัง้ สองข้างทางเป็นทางเท้าเล็กๆมี แต่ปา่ สนต้นใหญ่ๆทัง้ นัน้ แม้จะเป็นคืนเดือนหงาย ก็เถอะ ยังพอมีเเสงดาวเเสงเดือน จากท้องฟ้าเล็ดลอดใบไม้พอให้เงาลางๆบนพืน้ ทางเดิน “ ทำ�ไมคุณไม่จอดรถทีถ่ นนใหญ่ละ่ ถ้ามีคนผ่านมา จะได้ขออาศัยรถเขาไป ก็ได้นะ มันก็อกี ไม่ไกลไม่ใช่เหรอ ” ตามความเคยชินตองขะญอเคยโบกรถขึน้ เขา บ่อยๆ แต่ทน่ี ท่ี �ำ ไมมันเงียบอย่างนีไ้ ม่ได้ยนิ เสียงอะไรเลย ก็ดนู า่ กลัวพิกล “ จอดข้างทางมันอันตรายมาก เขาไม่ให้จอดทางแคบ ถ้ารถสวนมาก็ชนเอา เท่านัน้ เอง ” “ ก็รถมันเสีย ” เธอให้เหตุผล “ อย่าเถียงสิ ” หลุยส์เริม่ หงุดหงิดขึน้ อีก ตองขะญอเงียบ เธอหลับตาเอนหัว ลงทีพ่ นักทีน่ ง่ั แบบครุน่ คิด ได้ยนิ เสียงหลุยส์หาอะไรสักอย่างอยูห่ ลังรถ เขาหาผ้าห่ม และเอาเบียร์ทซ่ี อ้ื ไว้ขา้ งหลังรถออกมาดืม่ “ ถ้าไม่เดินก็ตอ้ งนอนในรถกัน ” หลุยส์บอกแบบห้วนๆ ทัง้ ๆทีเ่ ขารูอ้ ยูแ่ ก่ใจ ว่าทีน่ ไ่ี ม่ใช่วา่ จะจอดรถนอนทีไ่ หนก็ได้ ถ้าตำ�รวจเห็นก็จะถูกจับทันที “ เราจะต้องนอนในรถกันทีน่ ่ี ” ตองขะญอถามอย่างสงสัย “ ไม่มที างเลือก เราต้องนอนทีน่ แ่ี หละ ” หลุยส์ยนื ยัน “ หมายความว่า ตกลงเราต้องนอนในรถกันจริงๆ ” ตองขะญอส่ายหน้า พลางหยิบเอาเสื้อกันหนาวมาใส่และห่มผ้าผ่มที่หลุยส์เตรียมไว้ให้ เกรงว่าจะหนาว ในตอนดึก เธอต้องยอมรับเมือ่ อยูใ่ นสภาพเช่นนี้ “ ก็ตอ้ งอย่างงัน้ สิตอง ” หลุยส์ปรับเบาะรถลงสำ�หรับนอนเอนได้ เขาจุด บุหรีส่ บู ตองขะญอหันหน้าไปทางข้างหน้าต่างรถเปิดกระจกลงครึง่ หนึง่ เพือ่ หลบควัน บุหรีข่ องเขา ในความมืดยังพอมีแสงจันทร์สาดส่องใบไม้ทห่ี นาทึบ ให้เห็นเงาเบือ้ งล่างเพียงลางๆ ใน ป่าทีม่ แี ต่ความเงียบสงัดแบบนี้ นอกจากเสียงลมพัดใบไม้เป็นระยะๆ คงไม่ได้ยนิ เสียง อะไรอีก แต่และแล้วทันใดนัน้ เอง ตองขะญอก็ชะงัก พลันหูได้ยนิ เสียงอะไรบางอย่างดัง กรอบแกรบ อยูข่ า้ งป่าใกล้ๆ เสียงดังแปลกๆนัน้ ดูหมือนจะดังใกล้เข้ามาและใกล้เข้ามา ทุกขณะ โดยสัญชาตญาณ ตองขะญอผวาเข้าหาหลุยส์ เธอร้องถามขึน้ อย่างตกใจ “ หลุยส์ เสียงอะไร นัน่ !!!! ” หลุยส์รบี เอามือปิดปากเธอทันที และกระซิบเบาๆว่า .... กรุณาอ่านต่อในฉบับหน้า ข้อมูออ้างอิงประเพณีของชาวกระเหรีย่ ง www.hilltribe .org DECEMBER 2009

SomeWhere แยกจาก มอร์เตอร์เวย์ เข้าสูเ่ ขตเมือง Stratford upon Avon ผมนั่งมองบ้านเรือนที่ผ่านมา หูก็ ได้ยินเสียงโรสแมรี่ช้ีชวนให้คณะดูบ้านเรือนที่ รถวิ่งผ่านไป เสียงของโรสแมรี่ท่ีเริ่มเล่าถึงที่มา ของประเทศอังกฤษ น่าฟังมากๆ กังวานใส ผมนั่ ง ดู บ้ า นเรื อ นที่ ร ถวิ่ ง ผ่ า นหู ก็ ไ ด้ ยิ น เสี ย ง หวานๆ มันเหมือนกับเป็นการสะกดจิต หัวพิง เบาะทีน่ ง่ั ไม่นานนัก มันก็ดบั วูบไป ผมหลับไปนานพอสมควร อาจจะเพราะตืน่ เต้น ทีไ่ ด้มาเทีย่ วและต้องตืน่ เช้า แล้วเมือ่ คืนก็นอนดึก เมื่อได้ยินเสียงโรสแมรี่ พูดถึงชื่อของวิลเลียม เชกสเปี ย ร์ กวี เ อกของโลกในสมั ย พระราชิ นี เอลิซาเบธที่ 1 เทียบกับบ้านเราก็ราวๆ สมัย พระนเรศวรมหาราชนั่นเอง โรสแมรี่ เล่าว่า วิ ล เลี ย ม เชกสเปี ย ร์ เป็ น ลู ก ชายของช่ า งทำ � เครื่องหนัง ทำ�ถุงมือหนังกระเป๋าหนัง ชื่อว่า จอนห์ เชกสเปียร์ ส่วนแม่มชี อ่ื ว่า แมรี่ อาร์เดน ลูกสาวเจ้าของที่ดินในเขต Wilmcote ใกล้ๆ เมือง Stratford-upon-Avon ที่จอนห์ เชกสเปียร์ ต้ อ งไปซื้ อ วั ว และแกะเพื่ อ เอามาฆ่ า เอาหนั ง มาฟอกเพือ่ ทำ�ถุงมือและกระเป๋าขาย เลยพบรัก และแต่งงานกันแล้วได้มาอยูท่ บ่ี า้ น Henley street ในตัวเมือง Stratford upon Avon

วั น นี้ ผ มตื่ น แต่ เ ช้ า อี ก ครั้ ง อาบนํ้ า ล้ า งหน้ า แปรงฟัน แต่งตัวแล้วลงทานอาหารเช้า เสร็จแล้วก็ คว้ากระเป๋ากล้อง แล้วก็ออกเดินทางไปยังโรงแรม ทีเ่ ป็นจุดนัดของผม ซึง่ มันไม่ได้อยูไ่ กลจากทีพ่ กั ผมสักเท่าไหร่ เมือ่ ผมมาถึงทีน่ ดั หมาย ก็พบกับ เควินด้วย เควินบอกผมว่าไม่ตอ้ งห่วงผมไม่ได้ไป กับคณะของเควินในวันนี้ แต่ผมจะไปกับอีกคณะ ซึง่ เพือ่ นของเควินเป็นไกด์ในคณะนัน้ แล้วเควินก็ พาผมมาแนะนำ�ให้ร้จู ักกับไกด์ ในคณะที่ผมจะ ไปเทีย่ วด้วย โรสแมรี่ คือไกด์ทผ่ี มจะไปกับคณะ นี้ ซึง่ เควินได้ฝากผมไปด้วย ผมได้ถามเควินว่า เมื่อคืนบอกว่าผมจะไปกับบิลล์น่ี เควินหัวเราะ แล้วบอกว่า เกิดการผิดพลาดในการนัดสถานที่ คณะของบิลล์เค้านัดอีกแห่ง ซึง่ เควินบอกสถาน ทีผ่ มผิด แต่ไม่เป็นไร ไปกับโรสแมรีก่ เ็ หมือนกัน แถมได้เปลีย่ นบรรยกาศฟังเสียงไกด์ผหู้ ญิงมัง่ เควินชี้รถคันที่ผมจะไปด้วยและบอกให้ผมไป ขึ้นรถก่อนที่คณะจะมา ผมขึ้นนั่งบนรถโดยที่ ไม่รู้ว่าวันนี้ผมจะไปเที่ยวที่ไหน จะไปไหนก็ไป เควิ นคงไม่ ให้ ผ มไปซํ้ า ที่ ที่ ผ มเคยไปมาแล้ ว แน่นอน ผมนั่งลงยังไม่มันไร โรสแมรี่ก็นำ�คณะ 48

DECEMBER 2009

มาขึน้ รถ เมือ่ คณะได้นง่ั ทีเ่ ป็นทีเ่ รียบร้อย โรสแมรี่ ก็แนะนำ�ตัวเอง และคนขับรถ เหมือนทีเ่ ควินทำ� โรสแมรี่ ไ ด้ บ อกคณะว่ า วั น นี้ ร ายการเที่ ย ว จะเดินทางไปเที่ยวที่เมือง Stratford-upon-Avon ที่ เป็ น บ้ า นเกิ ด ของกวี เ อกของโลก วิ ล เลี ย ม เชกสเปียร์ โดยจะได้ชมบ้านที่กวีเอก วิลเลียม เชกสเปียร์เกิด และบ้านของภรรยาวิลเลียม ก่อนทีจ่ ะแต่งงานมาอยูท่ บ่ี า้ นวิลเลียม และบ้าน ของแม่วิลเลียม ก่อนที่จะแต่งงานกับพ่อของ วิลเลียม

เมือ่ โรสแมรีไ่ ด้แนะนำ�รายการเรียบร้อย รถโคชก็ เริม่ ออกเดินทางจากโรงแรมทีค่ ณะได้พกั ผมเองก็ มองตึกรามต่างๆ ทีอ่ ยูร่ อบๆ โรงแรม และรายทาง ทีร่ ถผ่านไปมันแตกต่างจากทีเ่ ห็น ผมไม่รวู้ า่ ตรง เขตทีร่ ถผ่านเรียกว่าอะไร แต่ไม่นานนักผมก็เริม่ จำ�ได้วา่ นีเ่ ป็นเส้นทางเดียวกันกับเมือ่ วานที่ ผมได้ เดินทางไปเทีย่ วกับเควิน เสียงโรสแมรีก่ บ็ อกว่า เส้นทางการเดินทางก็จะเดินทางโดยมอเตอร์เวย์ สาย เอ็ม สีส่ บิ ทีไ่ ปยังเมืองเบอร์มงิ แฮม แต่จะ

เมือ่ แอนน์ได้คลอดลูกออกมาเป็นลูกสาวคนแรก มีช่ือว่า ซูซาน ชีวิตของวิลเลียมได้เปลี่ยนไป ในแต่ละวันก็ต้องช่วยพ่อ ทำ�งาน ตกเย็นก็ต้อง ดูแลลูกสาว ต่อมาแอนน์ ฮัตตาเวย์ ก็ได้ตง้ั ท้อง อีกครัง้ ซึง่ ครัง้ นีเ้ ป็นลูกแฝด ชายคนหญิงคน ชือ่ จูดติ และ เอลิซาเบธ วิลเลียมอายุแค่ยส่ี บิ ก็มลี กู ถึงสามคน แต่ละวันเมือ่ เสร็จงานก็ไม่สามารถ ไปไหนได้เพราะมีลูก ความที่ต้องดูแลลูกทำ�ให้ วิลเลียม เชกสเปียร์ เกิดความเบือ่ หน่ายรูปแบบ ของชีวิตในชนบท และสถาพของตัวเองที่ไม่มี อิสระในสภาพของคนหนุม่ จึงเป็นจุดหักเห ของ ชีวติ วิลเลียม เมือ่ วิลเลียมตัดสินใจเดินทางไปหา ประสบการณ์ใหม่ๆ ให้ชวี ติ ทีก่ รุงลอนดอน โดย ทิง้ ลูกทัง้ สามและภรรยาไว้กบั พ่อแม่ของวิลเลียม เมือ่ วิลเลียม เชกสเปียร์ เดินทางมากรุงลอนดอน โดยใช้ เวลาประมาณเจ็ ด วั น เดิ นทางโดยรถ ม้าโดยสาร ระหว่างทางค่ำ�ไหนก็นอนนั่น โดย สถานที่จอดพักของรถม้าก็เป็นผับตามหมู่บ้าน ทีร่ ถจอดพัก คนโดยสารและคนขับรถม้าก็จะพัก ดื่มกินและค้างแรม ผับโดยทั่วไปตามหมู่บ้าน

ต่างๆ จะมีช่ือเรียกกันโดยทั่วไปตามแต่ละแห่ง แต่จะมีค�ำ ลงท้ายชือ่ ผับว่า Inn ซึง่ คำ�ว่า Inn นี้ เป็นคำ�ย่อมาจากคำ�ว่า In night. เป็นการบอก พวกรถม้าโดยสารว่าสามารถแวะดื่มกินและ ค้ า งคื น ได้ จะได้ ไม่ ต้ อ งนอนหนาวในรถม้ า เมื่อคนโดยสารลงมาดื่มกินทางเจ้าของผับก็จะ ถามคนโดยสารว่าต้องการนอนค้างคืนในผับ หรือ จะไปนอนด้านนอก ซึง่ จะไม่ตอ้ งเสียเงิน แต่ถา้ นอนด้ า นในผั บ จะต้ อ งจ่ า ยค่ า ค้ า งคื น ภายใน เพือ่ ความอบอุน่ แล้วถ้าจะค้างภายในก็สามารถ เลือกว่าจะต้องการความสะดวกสบายแค่ไหน ถ้าต้องการความสะดวกก็จะได้นอนบนโต๊ะที่ ใช้น่ังดื่ม ซึ่งโต๊ะในผับจะใช้เป็นทั้งที่น่ังดื่มและ เป็นทั้งโต๊ะอาหารไปในตัว ซึ่งจะเรียกว่า Board Table เนื่องจากพื้นกระดานด้านบนสามารถ ยกเปลี่ยนด้านได้ เมื่อใช้เป็นโต๊ะอาหารจะใช้ ด้านหยาบ และเมื่อทานอาหารเสร็จแล้วก็จะ ยกออกไปด้านนอกผับ เพื่อเทเศษอาหารทิ้ง ให้ไก่ นก ได้จกิ กินเศษอาหาร แล้วจะใช้ดา้ นเรียบ เป็นทีด่ ม่ื และใช้เป็นทีเ่ ล่นเกมบนโต๊ะด้วย

แมรี่ ได้คลอดลูกชาย ให้ชื่อว่าวิลเลียม เชก สเปียร์ และได้ท�ำ พิธี Baptised ทีโ่ บสถ์ Holy Trinity ในวันที่ 26 เมษายน ปี ค.ศ.1564 ในอดีตนั้น การทำ�พิธีเข้ารีตของเด็กจะทำ�เมื่อเด็กคลอดได้ สามวัน ซึ่งเป็นความเชื่อว่าการทำ�พิธีล้างบาป สามารถทำ�ให้ปศี าจร้ายไม่มาเอาชีวติ เด็ก เพราะ ในช่วงเวลานัน้ เด็กๆ โอกาสทีจ่ ะได้รอดจะยาก เพราะมีปญ ั หาในเรือ่ งการติดเชือ้ ความสกปรก ของนํา้ นัน่ ก็หมายความว่า วิลเลียม เชกสเปียร์ จะต้องเกิดในวันที่ 23 เมษายน ค.ศ. 1564 และ เป็นเรื่องที่น่าแปลกว่า วิลเลียม เชกสเปียร์ นั้น ได้ เ สี ย ชี วิต ในวั นที่ 23 เมษายน ค.ศ. 1616 ทัง้ วันเกิดและวันตายเป็นวันเดียวกัน ในวัยเด็กนัน้ วิลเลียม เชกสเปียร์ ได้รบั การศึกษา จากโรงเรียนคิงส์ เอ็ดเวิรด์ ที่ 6 ในเมือง Stratfordupon-Avon จนถึงอายุ 16 ปี ก็ได้ออกมาช่วยพ่อ ทำ�ถุงมือและกระเป๋าหนังขาย และเมือ่ เสร็จจาก การงาน วิลเลียม ก็ได้เดินทางไปยัง บ้านของ แอนน์ ฮัตตาเวย์ เพือ่ ไปจีบสาวแอนน์ นัน่ เอง ในเวลานั้นวิลเลียมอายุสิบเจ็ดปี ด้วยความที่ มีคารมทำ�ให้แอนน์ ฮัตตาเวย์ หลงไหลถึงขั้น เกิดการตัง้ ท้อง ซึง่ แอนน์ ฮัตตาเวย์ ในเวลานัน้ อายุ 26 ปี จึงทำ�ให้ตอ้ งขออนุญาตพิเศษเพือ่ ให้ วิลเลียมได้แต่งงาน เพราะอายุยังไม่ถึงสิบแปด เมือ่ ได้รบั อนุญาตให้แต่งงาน วิลเลียมก็พาภรรยา แอนน์ ฮัตตาเวย์ มาอยูท่ บ่ี า้ นพ่อ และก็ชว่ ยพ่อ ทำ�ถุงมือและกระเป๋าหนังขาย DECEMBER 2009

ซึ่งจะเรียกกันว่า Board games คือเกมที่เล่น บนกระดานนั่นเอง เมื่อผู้ท่ีมาพักดื่มกินเลือกที่ จะพักภายในก็เลือกว่า จะเลือกนอนคนเดียว บนโต๊ะ หรือ จะเลือกแบบแบ่งกันนอนสองคนโดย ได้คนละข้างของโต๊ะ ถ้าเลือกนอนคนเดียว ก็จะเป็นแบบที่เรียกว่า Full Board ซึ่งเมื่อทานอาหารเย็นแล้วทางผับ ก็จะเปลี่ยนด้านของแผ่นไม้โต๊ะให้น่ังดื่ม และ เมื่ อ จะนอนก็ จ ะได้ น อนคนเดี ย วเต็ ม แผ่ น ไม้ ของโต๊ะ พอเช้าก็จะได้ทานอาหารเช้าทีท่ างผับได้ เตรียมไว้ให้ ซึง่ ค่าทีพ่ กั ก็คดิ รวมกับค่าอาหารเป็น ยอดเดียว แต่ถา้ เราเลือกจะนอนแค่ครึง่ กระดาน ก็สามารถทำ�ได้ โดยบนโต๊ะที่เราจะนอนจะมี คนอื่ น แบ่ ง อี ก ครึ่ ง หนึ่ ง แต่ จ ะมี อ าหารเช้ า ให้ แค่นน้ั ซึง่ แบบนีเ้ รียกว่า Half Board พอต่อมา ผับได้พัฒนาให้มีห้องแบ่งเอาไว้ มีเตียงให้นอน แบบสบายกว่าแผ่นไม้บนโต๊ะ จึงได้เรียกเป็น Bed and Breakfast หรือ ที่เราได้เห็นทั่วไปที่ ขึ้นป้ายเป็น B&B นั่นเอง ผมนั่งฟังแล้วเข้าใจ

ขึ้นมาว่ามันเป็นแบบนี้น่ีเอง แล้วทำ�ไม Hotel มันมาจากไหน กำ�ลังคิดๆ อยู่ โรสแมรี่ ก็บอกว่า โฮเต็ล ก็เป็นคำ�ทีเ่ กิดมาจากการที่ เจ้าของบ้าน หรือเจ้าภาพ จัดทีพ่ กั ให้กบั แขกทีเ่ ขิญมาในงาน เมือ่ งานเลิกก็มที พ่ี กั ทีไ่ ม่ใช่ในบ้านเจ้าภาพ แต่มี ความสะดวกสบายแบบทีเ่ จ้าภาพกำ�หนด เมื่อสถานที่พักที่มีความสะดวกเหมือนบ้านเป็น ทีน่ ยิ ม เลยเรียกว่า Hotel และก็เรียกกันต่อๆ มา แต่เมื่อโรงแรมที่พักไปสร้างอยู่ตามเส้นทางของ ทางด่วนในอเมริกา ก็มีการนำ�คำ�ว่า ทางด่วน Motorway บวก Hotel กลายเป็น Motel ไป ในปัจจุบันก็มีโรงแรมได้ใช้คำ�ว่า Inn มาผสม ในชื่อของโรงแรมด้วย ต่อมาก็มีการเรียกชื่อ สถานที่พักออกไปอีกหลายๆ รูปแบบ ตามแต่ สถานที่หรือเจ้าของจะเรียก เช่น Lodge หรือ Lodging House ต่อมาก็มเี รียกเป็น Guest House แต่ก็ไม่แตกต่างกันในความหมายเดิมคือที่พัก อาศัยชัว่ คราว อยูท่ ว่ี า่ รูปแบบความสะดวกสบาย หรือความหรูหราเท่านัน้

โรสแมรี่ บอกว่ากลับมาที่เรื่องของ วิลเลียม เชกสเปียร์ ต่อดีกว่า เพราะยังไงคณะก็ไม่ตอ้ งพัก ค้างคืนกลางทาง เมือ่ วิลเลียม เชกสเปียร์ เดินทาง ถึงกรุงลอนดอนก็เริ่มหางานทำ� โดยได้ทำ�งาน แรก ในโรงละครชือ่ ว่า The Curtain Theatre เป็น คนทำ�ความสะอาด ช่วยงานยกของเปลีย่ นฉาก ช่ ว ยงานต่ า งๆ ของโรงละคร เมื่ อ ได้ ทำ� งาน และเริ่มมีเพื่อน พวกทำ�งานด้วยกันและพวก นักแสดง เมื่อจบการแสดงก็เข้าผับดื่มกินกัน ทำ � ให้ เ ชกสเปี ย ร์ เริ่ ม สนิ ท สนมกั บ เพื่ อ นๆ ที่เป็นนักแสดง เมื่อโรงละครมีคนขาดในการ ประกอบฉาก วิลเลียมก็ถูกใช้ให้ร่วมประกอบ ฉากเลยทำ � ให้ วิ ล เลี ย ม สนุ ก กั บ การที่ ไ ด้ แสดงเป็ น ตั ว ประกอบฉาก และต่ อ มาก็ ไ ด้ เริ่ ม มี บ ทพู ด บ้ า ง ยิ่ ง ทำ � ให้ เชกสเปี ย ร์ ได้ อ่ า น บทละครที่ จ ะต้ อ งแสดง และเมื่ อ วิ ล เลี ย ม เชกสเปียร์ ได้ย้ายมาทำ�งานในโรงละครโรงอื่น และเริม่ มีบทแสดงมากขึน้ ทำ�ให้เกิดจินตนาการ เริ่มต้นหัดเขียนบทละคร สั้นๆ ให้พวกเพื่อนๆ ทีเ่ ป็นนักแสดงได้อา่ นและได้เล่นกันในผับ ต่อมา วิลเลียม เชกสเปียร์ ได้ ย้ า ยที่ ทำ � งาน และเล่ น ละครไปอี ก สองแห่ ง ก่ อ นที่ จ ะรวม ตั ว กั บ เพื่ อ นๆ เปิ ด โรงละครเอง ชื่ อ ว่ า The Rose Theatre และได้เล่นละครที่เชกสเปียร์ ได้เขียนขึ้นมา เป็นที่นิยมของสังคมในยุคนั้นๆ ทำ�ให้เชกสเปียร์ มีเงินทองมากขึ้น สามารถ เดิ นทางท่ อ งเที่ย วไปยั ง ประเทศในยุ โรปอื่น ๆ ได้ เช่นไปยังกรุงเวนิส ได้เห็นสังคมที่แตกต่าง จากอั ง กฤษ เลยได้ จิ นตนาการเขี ย นนิ ย าย เรื่อง Merchant of Venice คนไทยเราจะรู้จัก ในชือ่ เรือ่ ง เวนิส-วานิส ทีร่ ชั กาลที่ 6 ได้ทรงแปล ออกมาเป็นภาษาไทย และเมือ่ เดินทางต่อไปยัง เมืองเวโรน่า ก็ได้เขียนละครเรือ่ ง โรมิโอ แอนด์ จูเลียตขึ้น และเมื่อเดินทางไปยังสถานที่อ่นื ก็ได้ แต่งบทละครขึน้ มาอีกหลายเรือ่ ง บทละครทัง้ หมดของวิลเลียม เชกสเปียร์ ได้แต่ง ขึน้ มามีทง้ั หมด 36 เรือ่ ง และทุกเรือ่ งได้มกี ารแปล ออกไปเป็นภาษาต่างๆ มากมาย และทุกเรือ่ งได้ มีการนำ�ไปสร้างเป็นภาพยนตร์และหนังทีวี เมือ่ วิลเลียม เชกสเปียร์ ได้กลับมาทีล่ อนดอน และ ได้ แยกตัวออกมาสร้างโรงละครเอง เป็นเจ้าของ เองเล่นละครทีต่ วั เองแต่ง เป็นทีน่ ยิ มของผูค้ นใน ลอนดอน ทำ�ให้ เชกสเปียร์ มีเงินทองรํา่ รวยขึน้ มาก เป็นทีร่ จู กั ของสังคมในลอนดอน ทำ�ให้ วิล เลียม เชกสเปียร์ ได้ขอมีตราประจำ�ตระกูล แต่ แล้ววันหนึง่ โรงละครของเชกสเปียร์ทช่ี อ่ื ว่า The Globe Theatre ได้เกิดไฟไหม้ขน้ึ ในระหว่างทีก่ �ำ ลัง แสดงละครเรื่อง Henry 5th สาเหตุท่ีไฟไหม้ก็ เพราะสะเก็ดไฟจากปืนใหญทีใ่ ช้ยงิ ประกอบฉาก สะเก็ดไฟกระเด็นไปถูกหลังคาทีม่ งุ ด้วยหญ้าฟาง ทำ�ให้ไฟลุกไหม้ และตัวโรงละครก็สร้างด้วยไม้

DECEMBER 2009

จึงเป็นเชื้อเพลิงอย่างดี ไฟได้ไหม้ลุกลามอย่าง รวดเร็วทำ �ให้โรงละครทั้งโรงไหม้วอดไปหมด เหตุเกิดเมือ่ ปี ค.ศ. 1610 เมื่ อ โรงละครถู ก ไฟไหม้ ไปแล้ ว วิ ล เลี ย ม เชกสเปียร์ จึงได้เดินทางกลับไปหาครอบครัว ทีเ่ มือง Stratford upon Avon ตัง้ แต่ เชกสเปียร์ เดินทางจากบ้านมาที่ลอนดอนก็ไม่เคยกลับมา บ้านอีกเลย ตลอดเวลาใช้ชีวิต อยู่ท่ีลอนดอน และท่องเที่ยวไปยังสถานที่ต่างๆ ในยุโรป แต่ ไม่เคยกลับมาหาครอบครัว ถึงแม้ว่าลูกชาย คนเดียวของ วิลเลียม เชกสเปียร์ จะเสียชีวติ ไป ในช่ ว งวั ย เด็ ก ก็ ต าม หรื อ ลู ก สาวคนโตของ เชกสเปียร์จะได้แต่งงานกับ John Hall ซึ่งเป็น หมอประจำ�เมือง Stratford upon Avon เชกสเปียร์ ก็ไม่ได้เดินทางมาร่วมงานด้วย แต่เมือ่ เชกสเปียร์ เดินทางกลับมาบ้านเกิด หลังจากไฟไหม้โรงละคร The Globe แล้ว เชกสเปียร์ ก็ได้สร้างบ้าน หลังใหม่ สำ�หรับอยูก่ บั ภรรยาคือ Anne Hathaway เมื่อเชกสเปียร์ ได้มาอยู่บ้านหลังนี้กับภรรยา ก็ได้เขียนบทกลอนไว้อกี สองชิน้ วิ ล เลี ย ม เชกสเปี ย ร์ ได้ เ สี ย ชี วิ ต หลั ง จาก กลั บ มาอยู่ กั บ ครอบครั ว ได้ เพี ย งหกปี วั น ที่ เชกสเปียร์ได้เสียชีวติ ตรงกับวันที่ 23 เมษายน ปี ค.ศ. 1616 รวมอายุ ไ ด้ 52 ปี ก่ อ นที่

วิลเลียม เชกสเปียร์ จะเสียชีวติ ได้จัดการทำ�พินัยกรรมไว้ โดย การแบ่ ง ทรั พ ย์ ส มบั ติ ให้ กั บ ทายาทและญาติ เพื่อนๆ รวม ทั้ง คนที่รู้จัก แม้ น แต่ ค นขอทาน ของเมื อ งยั ง ได้ รั บ เงิ น ส่ ว นแบ่ ง ของเชกสเปี ย ร์ ด้ ว ย ซึ่ ง ถื อ ว่ า เชกสเปี ย ร์ เป็ น คนมี น้ํ า ใจ กั บ ทุ ก คน ในพิ นั ย กรรมของ เชกสเปียร์ ได้ยกบ้านทั้งสองหลังให้กับลูกสาว คนโตทีแ่ ต่งงานกับหมอประจำ�เมือง แต่ยกสมบัติ ให้กับภรรยาคือเตียงกับที่นอน โดยให้เหตุผล ว่านั่นคือส่วนที่เค้ามีความสุขกับภรรยา ต่อมา หลังจากเชกสเปียร์เสียชีวิตแล้ว ลูกสาวของ เชกสเปียร์ ก็ได้ขายบ้านหลังใหม่ท่ีสร้างขึ้นมา ตอนที่เชกสเปี ย ร์ ย้ า ยกลั บ มาจากลอนดอน ทีเ่ รียกว่า New Place ให้กบั บาดหลวงของเมือง และบาดหลวงก็ได้อาศัยอยู่ แต่เมื่อชาวบ้าน ที่รู้จักชื่อเสียงของเชกสเปียร์ มาเที่ยวชมเยี่ยม เมือง Stratford upon Avon ก็มายืนชมบ้านหลัง นีแ้ ล้วต่างก็บอกว่าเป็นบ้านของ วิลเลียม เชกส เปียร์ ทำ�ให้บาดหลวงไม่พอใจ ว่าบ้านหลังนีเ้ ป็น ของตนเองแล้วชาวบ้านยังบอกว่าเป็นบ้านของ เชกสเปียร์อกี และเมือ่ ทางการประกาศเก็บภาษี โรงเรือน บาดหลวงก็อ้างถึงบ้านหลังนี้ว่าเป็น บ้านของเชกสเปียร์ คนที่มีช่อื เสียงจะต้องได้รับ

การยกเว้นไม่ต้องเสียภาษี แต่ทางการไม่ยอม ทำ � ให้ บ าดหลวงโมโห เลยรื้ อ บ้ า นหลั ง นี้ ท้ิ ง เพือ่ จะได้ไม่ตอ้ งเสียภาษี แล้วบาดหลวงก็กลับไป อยูท่ โ่ี บสถ์ตามเดิม ผมนั่ ง ฟั ง เพลิ น รถก็ ม าถึ ง ตั ว เมื อ ง โรสแมรี่ ประกาศว่า เมื่อรถจอดแล้วจะพาเข้าชมบ้านที่ วิลเลียม เชกสเปียร์ เกิด ขอให้ทกุ ท่านรวมตัวกัน แล้วเดินไปด้วยกัน ตามโรสแมรี่ ผมก็ตอ้ งทำ�ตัว เดินตามคณะไปครับ (อ่านต่อฉบับหน้า)

Smile@Book

สวัสดีค่ะ มิตรรักนักอ่านของนิตยสารไทยสไมล์ทุกท่านและทุกวัย เลยนะคะ วันนีเ้ ราเลือกงานของนักเขียนอมตะของศตวรรษที่ ๑๙ คือ Charles Dickens เรือ่ ง Our Mutual Friend มาเสนอค่ะ ก่อนอืน่ ต้อง ขอเตือนนักอ่านว่า นวนิยายของชาร์ลส์ ดิกเกนส์ มักจะยาว มีโครง เรื่องซับซ้อน และตัวละครมากหลาย เวลาอ่านต้องจำ�ให้ดีๆว่าใคร เป็นใครนะคะ เรื่อง หนอนหนังสือ

นวนิยายเรื่อง Our Mutual Friend นี้มีโครงเรื่องที่สำ�คัญๆ สองเรือ่ งด้วยกัน คือเรือ่ งของ John Harmon and Bella และ เรื่องของ Lizzie Hexam ซึ่งมีพ่อเป็นคนหากินอย่างผิดกฏ หมาย และนาย Wrayburn ค่ะ เค้าเรือ่ งย่อๆ มีวา่ จอห์น ฮาร์ มอน ทะเลาะกับบิดาจึงออกจากบ้านไป นวนิยายเริม่ ตรงทีบ่ ดิ า ของเขาเสียชีวิต ทำ�พินัยกรรมยกสมบัติให้ลกู ชาย แต่มีข้อแม้ ว่าเขาจะต้องแต่งงานกับ Bella Wilfer ลูกสาวของเพือ่ นรักคน หนึง่ ถ้าไม่แต่งบิดาจะยกสมบัตใิ ห้ Noddy Boffin เพือ่ นรักอีก คนหนึง่ แทนค่ะ ระหว่างทีจ่ อห์น ฮาร์มอนเดินทางกลับบ้าน เขา เล่าให้เพือ่ นฟังว่าจะกลับไปรับมรดก เขาโดนเพือ่ นทรยศหลอก ไปฆ่า เอาศพโยนทิ้งลงแม่น้ํา แต่จอห์นโชคดีไม่ตายและหนี รอดไปได้ แต่เพือ่ นสิคะ กลับโดนผูร้ า้ ยฆ่าและโยนศพลงไปแม่นา้ํ เช่นเดียวกัน ตำ�รวจจึงนึกว่าเป็นศพของจอห์น ฮาร์มอน เพราะ ผูต้ ายมีเอกสารชือ่ นัน้ อยูใ่ นกระเป๋าเสือ้ ค่ะ

นายฮาร์มอนตัวจริงจึงเปลีย่ นชือ่ เป็น John Rokesmith และไปทำ�งานเป็นเลขานุการ ให้นายนอดดี้ บอฟฟิน ผูร้ บั มรดกจากบิดาแทนเขา จึงได้รจู้ กั กับเบลลา ทีน่ ายและ นางบอฟฟินขอมาเลีย้ งเป็นลูกสาว เพือ่ นำ�เข้าสังคมคนรวยด้วยกันค่ะ จอห์นหลงรัก เบลลาแต่เธอไม่แยแสเพราะเขาจน ครอบครัวของเบลลาไม่รา่ํ รวย เธอจึงอยากมีเงิน เพือ่ เข้าสังคมชัน้ สูงบ้าง เพือ่ ให้เบลลาเห็นว่าการงกเงินเหนือสิง่ อืน่ น่าเกลียดอย่างไร นายบอฟฟินจึงแกล้งทำ�ตัวเป็นคนเลวร้าย ดูถกู คนจน ไล่จอห์นออกจากงานอย่าง ไม่มเี มตตาเป็นต้นค่ะ นายบอฟฟินหวังว่าเมือ่ เบลลาคิดได้แล้วเธอก็จะได้แต่งงานกับ จอห์น ฮาร์มอน หนุม่ คนดีทเ่ี ธอนึกว่าเขาจนแต่อนั ทีจ่ ริงเป็นคนรํา่ รวย เอ...จะได้ผล แค่ไหน ของเชิญมิตรรักอ่านเอาเองนะคะ เรือ่ งรักสามเส้าของ Lexie Hexam ทนายความ Eugene Wrayburn และครูโรงเรียน Bradley Headstone ก็สนุกน่าตืน่ เต้น ชาร์ลส์ ดิกเกนส์ เสนอเรือ่ งเกีย่ วกับชีวติ ของคน ยากจนในลอนดอนสมัยนัน้ อย่างถูกต้อง ทำ�ให้ผอู้ า่ นได้ภาพพจน์ของสังคมอังกฤษ สองระดับ ระหว่างคนรวยและคนจนอย่างชัดเจนค่ะ ชาร์ลส์ ดิกเกนส์ใช้ปากกา อันคมของเขาเขียนเสียดสีสังคมคนรวยอย่างแรงๆ และตรงๆ แต่นวนิยายของเขา มิได้มแี ต่เรือ่ งไม่นา่ หรรษานะคะ ด้านโรแมนซ์ เขาก็เขียนอย่างหวานชืน่ น่าอ่านค่ะ เชิญมิตรรักนักอ่านลองอ่าน Our Mutual Friend เถอะค่ะ สนุกจริงๆ พิมพ์จ�ำ หน่ายใน ชุด Penguin Popular Classics ราคาเล่มละ ๖ ปอนด์ ๙๙ เพนซ์ ปกอ่ อ นค่ ะ แหม เสียดายจริง ถึงเวลาต้องลามิตรรักนักอ่าน ของเราไปก่อนแล้ว พบกันใหม่ในโอกาส หน้านะคะ สวัสดีคะ่

SmileThink

พรรคพวกส่งจดหมายเวียนผ่านอีเมลมาให้...บอกว่าเป็น “สูตรแห่งชีวติ ประจำ�วัน” ทีค่ วรจะส่งต่อไปให้คนทีเ่ รารัก, ห่วงใยและต้องการให้เขาหรือเธอมีความสุขทัง้ กายและใจ... เรื่อง Forwarded e-mail

ทำ�นองเดียวกันที่ชาวชีวจิตมีความห่วงหาอาทร ต่อกันอย่างไม่ลดละ เพื่อนเรียกสูตรนี้ว่าเป็น Lifebook หรือเป็น “ตำ�ราแห่งชีวิต” ซึ่งคิดว่า เหมาะเจาะกับเนือ้ หา และคำ�แนะนำ�ทีน่ า่ สนใจ ยิง่ ทัง้ ง่ายและตรงไปตรงมา ใครจะทำ�ก็ได้ ไม่ ทำ�ก็ได้ เป็นสิทธิ์ส่วนบุคคล ไม่บังคับยัดเยียด กัน ไม่ตอ่ ว่าต่อขานกัน แต่ถา้ หากมีความมุง่ มัน่ จะทำ�อะไรให้กบั ชีวติ ของตนเอง ก็ถอื ว่าเป็นเรือ่ ง น่าส่งเสริมสนับสนุน สมควรทีจ่ ะให้ก�ำ ลังใจแก่ กันและกันอย่างยิง่ สูตรทีว่ า่ นีม้ งี า่ ยๆ อย่างนี้ ๑. ดืม่ นํา้ ให้มาก ๒. กินอาหารเช้าเหมือนราชา, รับประทานอาหาร เทีย่ งเหมือนเจ้าชายและเมือ่ ถึงอาหารเย็นให้วาด ภาพว่าตัวเองเป็นแค่ขอทาน (แปลว่ากินมือหนัก ทีส่ ดุ ตอนเช้า และกลางๆ ตอนเทีย่ ง และตกเย็น แล้วทำ�ตัวเป็นยาจก ไม่มีอะไรจะกิน...สุขภาพ จะเป็นอย่างเทวดาทีเดียวเชียวแหละ) ๓. กินอาหารที่โตบนต้นและบนดิน พยายาม หลีกเลีย่ งอาหารทีผ่ ลิตจากโรงงาน ๔. ใช้ชวี ติ บนหลักการ 3 E...นัน่ คือ Energy หรือ พลังงาน, Enthusiasm หรือกระตือตือร้น และ Empathy คือเอาใจเขามาใส่ใจเราให้มาก ๆ ๕. หาเวลาทำ�สมาธิหรือสวดมนต์เสมอ ๖. เล่นเกมสนุกๆ เสียบ้าง อย่าเครียดกันนักเลย ๗. อ่านหนังสือให้มากขึน้ ...ตัง้ เป้าว่าปีนจ้ี ะอ่าน มากกว่าปีทผ่ี า่ นมา ๘. นัง่ เงียบๆ อยูก่ บั ตัวเองสักวันละ 10 นาทีให้ได้ ๙. นอนวันละ 7 ชัว่ โมง ๑๐. เดินสักวันละ 10 ถึง 30 นาที แล้วแต่จะ สะดวก ไม่ตอ้ งเครียดกับมัน วันไหนไม่ได้เดินก็ อย่าหงุดหงิดกับมัน ๑๑. ระหว่างเดินอย่าลืมยิม้ นัน่ เป็นเรือ่ งราวเกีย่ วกับสุขภาพกายและใจทีผ่ สม ปนเปกันได้เสมอ หากทำ�เป็นกิจวัตรชีวติ ก็จะแจ่ม ใส แต่อย่าทำ�ให้ตวั เองเครียดด้วยการรูส้ กึ ผิดถ้า หากวันไหนทำ�ไม่ได้ตามที่วางกำ�หนดเวลาของ

DECEMBER 2009

ตนเอาไว้ วันนีท้ �ำ ไม่ได้พรุง่ นีท้ �ำ ก็ได้ แต่การไม่เอา จริงเอาจังกับตัวเองเกินไปไม่ได้หมายถึงการัดวัน ประกันพรุง่ ซึง่ เป็นคนละเรือ่ งกัน สูตรเกี่ยวกับบุคลิกของตัวเองที่ควรไปจะคู่ กับสูตรสุขภาพ ๑. อย่าเปรียบเทียบชีวติ ของตัวเองกับคนอืน่ คุณ ไม่รหู้ รอกว่าคนทีค่ ณ ุ อิจฉานัน้ เขามีความทุกข์ยง่ิ กว่าคุณอย่างไรบ้าง ๒. อย่าคิดทางลบเกี่ยวกับเรื่องที่คุณควบคุม หรือกำ�หนดไม่ได้ แทนทีจ่ ะมองโลกในแง่รา้ ย ก็ ทุม่ เทกำ�ลังและพลังงานให้กบั ความคิดทางบวก ณ ปัจจุบนั เสีย ๓. อย่าทำ�อะไรเกินกว่าที่ตัวเองทำ�ได้...รู้ว่าขีด จำ�กัดของตัวเองอยูท่ ไ่ี หน ๔. อย่าเอาจริงเอาจังกับตัวเองนัก เพราะคนอืน่ เขาไม่ได้ซเี รียสกับคุณเท่าไหร่หรอก ๕. อย่าเสียเวลาและพลังงานอันมีคา่ ของคุณกับ เรื่องหยุมหยิมหรือเรื่องซุบซิบ....นอกเสียจากว่า มันจะทำ�ให้คณ ุ ผ่อนคลายได้อย่างจริงจัง ๖. จงฝันตอนตืน่ มากกว่าตอนหลับ ๗. ความรูส้ กึ อิจฉาริษยาเป็นเรือ่ งเสียเวลาเปล่าๆ ปลีๆ้ ...คิดให้ดกี จ็ ะรูว้ า่ คุณมีทกุ อย่างทีค่ ณ ุ จำ�เป็น ต้องมีแล้ว ๘. ลืมเรือ่ งขัดแย้งในอดีตเสีย และอย่าได้เตือน สามีหรือภรรยาคุณเกี่ยวกับความผิดพลาดใน อดีตของอีกฝ่ายหนึ่งเลย เพราะมันจะทำ�ลาย ความสุขปัจจุบนั ของคุณ ๙. ชีวติ นีส้ น้ั เกินกว่าทีเ่ ราจะไปโกรธเกลียดใคร... จงอย่าเกลียดคนอืน่ ๑๐. ประกาศสงบศึกกับอดีตให้ส้ิน จะได้ไม่ ทำ�ลายปัจจุบนั ของคุณ ๑๑. ไม่มใี ครกำ�หนดความสุขของคุณได้นอกจาก คุณเอง ๑๒. จงเข้าใจเสียว่าชีวติ ก็คอื โรงเรียน คุณมาเพือ่ เรียนรู้ และปัญหาเป็นเพียงส่วนหนึง่ ของหลักสูตร ซึง่ มาแล้วก็หายไป...เหมือนโจทย์วชิ าพีชคณิต... แต่สง่ิ ทีค่ ณ ุ เรียนรูน้ น้ั อยูก่ บั คุณตลอดชีวติ ๑๓. จงยิม้ และหัวเราะมากขึน้

๑๔. คุณไม่จำ�เป็นต้องชนะทุกครั้งที่ถกแถลง กับคนอื่นหรอก...บางครั้งก็ยอมรับว่าเราเห็น แตกต่าง กันได้...เห็นพ้องที่จะเห็นต่างก็ไม่เห็น เสียหายแต่อย่างไร แล้วเราควรจะมีทัศนคติอย่างไรต่อชุมชน และคนรอบข้างเราล่ะ? ๑. อย่าลืมโทรฯหาครอบครัวบ่อย ๆ ๒. จงหาอะไรดี ๆ ให้คนอืน่ ทุกวัน ๓. จงให้อภัยทุกคนสำ�หรับทุกอย่าง ๔. จงหาเวลาอยูก่ บั คนอายุเกิน 70 และตํา่ กว่า 6 ขวบ ๕. พยายามทำ�ให้อย่างน้อย 3 คน ยิม้ ได้ทกุ วัน ๖. คนอื่นเขาคิดอย่างไรกับคุณไม่ใช่เรื่องของ คุณสักหน่อย ๗. งานของคุณไม่ดูแลคุณตอนคุณป่วยหรอก แต่ครอบครัวและเพือ่ นคุณต่างหากเล่าทีจ่ ะดูแล คุณในยามคุณมีปัญหาสุขภาพ ดังนั้น อย่าได้ ห่างเหินกับคนใกล้ชดิ เป็นอันขาด และถ้ า หากสามารถดำ � รงชี วิ ต ให้ มี ค วาม หมายได้ ก็ควรจะทำ�ดังต่อไปนี้ ๑. ทำ�สิง่ ทีค่ วรทำ� ๒. อะไรทีไ่ ม่เป็นประโยชน์ ไม่สวย ไม่นา่ รืน่ รมย์.. จงทิง้ ไปเสีย...เก็บไว้ท�ำ ไม? ๓. เวลาและพระเจ้าย่อมรักษาแผลทุกอย่างได้ ๔. ไม่ว่าสถานการณ์จะดีหรือเลวปานใด เดี๋ยว มันก็เปลีย่ น ๕. ไม่ ว่ า คุ ณจะรู้ สึ ก อย่ า งไรในตอนเช้ า ของ ทุกวัน จงลุกจากเตียง แต่งตัว และปรากฎตัว ต่อหน้าคนทีเ่ ราร่วมงานด้วย...get up, dress up and show up. ๖. สิง่ ทีด่ ที ส่ี ดุ ยังมาไม่ถงึ ๗. ถ้าคุณยังลุกขึน้ ตอนเช้าได้ อย่าลืมขอบคุณ พระเจ้า หรือสิง่ ศักดิส์ ทิ ธิท์ ค่ี ณ ุ นับถือเสียด้วย ๘. เชือ่ เถอะว่าส่วนลึกๆ ในใจของคุณนัน้ มีความ สุขเสมอ...ดังนั้นส่วนนอกของคุณทุกข์โศกไป ทำ�ไมเล่า

Advertising with us

ThaiSmile Classified We are looking for Full-Time and Part-Time

Wok Chef

Resident or Work Permit Holders ONLY! Accommodation and Food inclusive (Before each shift) Competitive Package Please call Robert mobile: 077 8680 2728 (anytime) Thai Eighteen Restaurant 18 Crescent West, Hadley Wood, High Barnet, Herts.EN4 0EJ Tel:02082750268

Call 020 8846 9960 advert@thaismile.com

Thai Head Chef & Second Chef

WANTED

For busy Modern Pan-Asian restaurant in Cambridge City Salary up to £360 / £280 per week

+ tips & accommodation Immediate start. Can transfer work permit if required.

Must be experienced & speak basic English.

T: 07961 481126

E: cambridge@asia-dining.co.uk

Sous-Chef Wanted!

รับสมัครพนักงาน (Full Time) ผู้ช่วยเชฟ 2 ตำ�แหน่ง มีความสามารถแกะสลักผัก-ผลไม้ Residents จะได้รับพิจารณาเป็นพิเศษ

Telephone 0127 3605 223 / 0776 7736 959 Address

77 St.Jame’s Street, Brighton, BN2 1PA

www.muangthairestaurant.com

บริการซ่อมคอมพิวเตอร์ ในลอนดอน ราคาคนไทย

£3.50

เท่านั้น

Tel : 075 4045 6900 Email : thanancom@msn.com

นวดแผนไทย นวดหน้า ทำ�เล็บ มี ใบชาสมุนไพร ส่งตรง จากประเทศจีน จำ�หน่าย

รับซ่อมคอมพิวเตอร์ PC Desktop, Laptop ล้างเครื่อง (Format) ติดตั้ง Windows XP, Vista, Windows Server พร้อมโปรแกรมใช้งานอื่นๆ ซ่อม/อัพเกรด Hard Drive, RAM, Graphic Card, Sound Card, Optical Drive ติดตั้งระบบ LAN, Wireless LANบริการ Remote Setting/ Support ผ่านทาง Internet ยินดี ให้คำ�ปรึกษาฟรี ซ่อมไม่ ได้ ไม่คิดเงิน

คู่มือเพื่อสุขลักษณะ และสุขภาพที่ดี วางแผงแล้วที่ DOKYA UK

หรือช้อปออนไลน์ได้ที่ www.dokya.co.uk สั่งซื้อ หรือสั่งซื้อจำ�นวนมาก โทร. 020 8846 9960, 020 8846 9881

มี ช่างทำ�ผม ช่างแต่งหน้า ประจำ�ร้าน ราคาคนไทย

Client : คุณต่ายรับสมัครพนักงานที่มีประสบการณ์ หรือได้รับการฝึกจากวัดโพธิ์ Insertion Size: 1/9 page มีประสบการณ์ด:้านClassified Beauty TreatmentAd และ Reception สามารถทำ � งานช่ ว งกลางคื น ไ ด้ Issue: June 2009

Call NOW! 020 8846 9960

Happy New Year 2010

See you every month in the UK and EU

in the UK and EU See you every month

หมายเลขโทรศัพท์...................................................................

15.00 / 6 months (packing & postage fees) ( 15.00 / 6 เดือน รวมค่าจัดส่งและอากรแสตมป์)

25.00 / 12 months (packing & postage fees) ( 25.00 / 12 เดือน รวมค่าจัดส่งและอากรแสตมป์)

30.00 EUR / 6 months (packing & postage fees) (30 EUR / 6 เดือน รวมค่าจัดส่งและอากรแสตมป์)

40.00 EUR / 12 months (packing & postage fees) (40 EUR / 12 เดือน รวมค่าจัดส่งและอากรแสตมป์)