Issue 161 ae

Issue 161 | Dec. 07 - Dec. 21, 2017 www.thesourceuae.com

Tips on Playing Santa from the

Dean of Santa School Sweden’s Idyllic Islands

EXPERTISE YOU CAN TRUST. Rehabilitation centre • Physiotherapy • Occupational therapy • Speech therapy Clinics • Orthopaedic surgery • Neurology • Paediatrics • Psychiatry • General medicine Our services • Orthopaedics • Sports injuries rehabilitation • Hand rehabilitation • Feet therapy • Treatment after fractures • Neurological diseases • Spine diseases • Physical disabilities • Growth retardation in children • Autism • Cerebral palsy • Congenital malformations • Learning difficulties • Hyperactivity and attention deficit disorders • Cases of spinal cord injury • Swallowing difficulties • Stuttering

Insurance from all major companies accepted.

Al Ain - Falaj Hazza, Opposite of Falaj Hazza Police Station T 03 713 8777

Beyond The Source

CONTENTS

10

8

INBOX

10

CITY REVIEW Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi inaugurates ‘A Touch of Heritage’ Exhibition

12

LA DOLCE VITA EXHIBIT “Sensational” Artistic Sensations at La Dolce Vita

14

FAMILY Connection Before Correction

16

CITY HIGHLIGHTS Exhibition Celebrating 10 Years of the Emirates Photography Competition Opens at Manarat Al Saadiyat

14

22

ENVIRONMENT

EAD launches the fourth edition of “Al Wathba Photography Competition”

24

SOCIAL & COMMUNITY FORUM 46 Houbara Flying the UAE Flag in Celebration of National Day

28

MAKING A DIFFERENCE Harnessing Citizens’ Goodwill Can Help Solve Refugee Crisis

30

TECH TALK New Technology on the Street

32

RECIPES Maple Roast Turkey

34

MY WORLD Sweden’s Idyllic Islands

36

DIARY What are your plans for next week? Take a look at our diary for the latest events happening around town.

37

TIME OUT

38

SOURCEKIDS

22

32 34 6

The Source

ISSUE 161

DIRECTOR'S NOTE!

I

n this issue, I will touch on what is a confusing and most frightening period of uncertainty that revolves around one of the most terrifying words associated with parenthood – TEENAGER!!

EDITOR IN CHIEF Mahra Saeed Al Muhairi ENGLISH EDITOR Charmaine Myburgh ARABIC EDITOR / SENIOR TRANSLATOR Diana Joudieh SENIOR GRAPHIC DESIGNER & PHOTOGRAPHER Jhun Estrellado DISTRIBUTION MANAGER Joe Mathew ADVERTISING advertising@thesourceuae.com CONTRIBUTORS Jane Nelsen & Vi-An Nguyen TO CONTACT US +971 3 7668111 faridn@thesourceuae.com www.thesourceuae.com FOLLOW US ON

facebook.com/ thesourceuae

twitter.com/ thesourceuae

instagram.com/ thesourceuaemagazine

THE SOURCE IS PRINTED ON 100% RECYCLED PAPER

I take refuge in two places when the prospects of winning the parenting battle begin looking grim: first off, I breathe deeply to normalise spiking blood pressure, while remembering that I was also once a member of the loud, confident and wrong populace that has somehow managed to become an enemy force of fierce proportions. My second salvation is reaching for a very small but oh so huge work of literary genius called “The Prophet” by Khalil Gibran.

The following is the passage “On Children”. The wisdom therein is beyond soothing and in my humble opinion, a masterpiece boasting Devine intervention.

Your children are not your children.

They are the sons and daughters of Life's longing for itself.

They come through you but not from you, And though they are with you yet they belong not to you.

You may give them your love but not your thoughts, For they have their own thoughts.

You may house their bodies but not their souls, For their souls dwell in the house of tomorrow, which you cannot visit, not even in your dreams.

You may strive to be like them, but seek not to make them like you.

For life goes not backward nor tarries with yesterday.

You are the bows from which your children as living arrows are sent forth.

The archer sees the mark upon the path of the infinite, and He bends you with His might that His arrows may go swift and far.

Let your bending in the archer's hand be for gladness; For even as He loves the arrow that flies, so He loves also the bow that is stable.

I hope you enjoy this as much as I do. And I am confident that the trials and tribulations of raising children, regardless of their age, will always be solved with patience and a whole lot of love!

Farid Nouisser Managing Director

WIN! WIN!! WIN!!!

WOW!! People in Al Ain love cake and the iconic pastry kings at La Brioche.

The response to last issue’s National Day cake competition was so overwhelmingly successful, that our good friends at La Brioche are keeping things sweet by offering three additional 1.3 kg Festive cakes to make the season that much brighter.

To be in with a chance to win one of these delicious cakes, simply tell us what your favourite pastry is at La Brioche.

GOOD LUCK!

*Terms and & Conditions applied.

MANAGING DIRECTOR Farid Nouisser

OMG, what gives with these pubescent creatures from another dimension?? If you are parents currently eyeball deep in the quagmire of pimples, text lingo, snapchat patrolling, questionable gatherings and a myriad of other associated behavioural anomalies, fear not.

Bringing our young men and women out of the teenage fog with minimal repercussions requires wisdom, but it is certainly not rocket science.

Send your answer to competition@ thesourceuae.com and get ready to win!

LA BRIOCHE WINNERS No part of this publication or content, thereof may be reproduced, stored in a retrieval system or transmitted in any form without the permission of The Source Magazine, published

by Smart Design Publishing, in writing. The Source Magazine and Smart Design Publishing accept no responsibility, however caused, for errors or omissions contained in this publication.

Any articles and/or images included in this publication and/ or views and opinions expressed therein do not necessarily reflect the views of The Source Magazine and Smart Design Publishing, and any of its affiliates, but remain solely those of the author(s). Such publications have been included for general reference and the purpose of fair review.

Copyright © 2017 by The Source and Smart Design Publishing, and its affiliates. All rights reserved.

WINNER

CONGRATULATIONS!

ROSHNI PEREIRA JESSICA JABAL AYESHA SIDDIQUA

Please call The Source office at 037668111 to redeem your prize

The Source

7

Camilla's Words of Wisdom Success is a lousy "teacher.

It seduces smart people into thinking they can't lose.

"

Bill Gates

Meet Three Best Friends – Two Dogs And A Cat Who Love Doing Everything Together

Wacky World

What if I told you that this post is about three best friends, but not ordinary ones? Meet Watson and Kiko - two golden retriever boys, and Harry - one adorably silly cat who can't imagine his life without his best dog buddies.

Unlike some people might think, three of them live in perfect harmony and share a very strong passion for napping.

Their 23-year-old owner enjoys capturing those special moments that the furry friends share together and gives us a lot of joy observing them on Instagram.

TABEEB Means Doctor

So if you want to say, he is a good doctor, You say; Enaho Tabeeb jaied

NEWS

A DELEGATION OF 100 STUDENTS FROM 19 COUNTRIES TOUR PROMINENT

HISTORICAL SITES IN AL AIN WITH H.E. SHAMMA AL MAZRUI

A delegation of 100 students from 19 countries with H.E. Shamma Al Mazrui, Minister of Youth in the UAE, has visited historical sites in the Al Ain Region. The visit, organised by Crown Prince Court, included touring Al Ain Oasis and Al Ain Palace Museum, which are managed by the Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi.

As the second largest region in the Emirate of Abu Dhabi and the first site in the UAE to be inscribed on the UNESCO World Heritage List, the delegation was introduced to the great historical, cultural and social significance of Al Ain. They also explored the various efforts of the Department in preserving the country’s cultural heritage and national identity for future generations, and how they affect the Emirate’s position in the fields of culture and economic development.

As one of the Department’s top strategic priorities, the visit provided an opportunity to enhance a cultural dialogue between the UAE and other countries, presenting the international delegation to the country’s history of tolerance and openness to other cultures.

Al Ain continues to conserve its authentic 8

The Source

Emirati spirit, its traditions and cultural heritage and provides its visitors with an entrancing cultural experience featuring its heritage sites, ancient fortresses, museums, heritage markets and ancient oases, which still cradle fruitbearing palm trees.

The tour also emphasised the harmonious relationship between the city and its oases, which are regarded to this day as an important

cultural repertoire, not only for their environmental worth, but also for the cultural value they uphold. The Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi endeavors in sustaining these oases and resuscitating their vibrant role within Al Ain’s community, through implementing programmes that support further integrating them into the urban and social structure of the city.

ASK THE DOCTOR

What is rheumatoid arthritis? - Rheumatoid arthritis is a disease that causes pain, swelling, and stiffness in the joints.

It is one of many different types of arthritis. Doctors do not know what causes it. But they do know that it happens when t he body's infection-fighting system, called the immune system, "attacks" the joints.

How can I tell whether I have rheumatoid arthritis or another type of arthritis? - You cannot tell. Only a doctor can tell you that. But there are some clues to look for. For instance, rheumatoid arthritis usually starts by affecting the small joints in the fingers, the feet, and the wrists. It usually a ffects both the left and the right side at the same time.

(Other types of arthritis tend to first affect larger joints, like t he knees or hips. And they might affect one side much more than the other.)

W hat happens as rheumatoid arthritis gets worse?

- Even though it might start in the fingers and toes, rheumatoid arthritis cansunscreens: affect any of the joints. Sometimes Things to know about i t damages the joints forever. Plus, rheumatoid arthritis • c anSunscreens are in topical preparations containing cause problems other parts of the body, such as (mineral) orDoctors organichave substances reflect the inorganic heart, lungs, or eyes. no waythat of knowing andpeople scatter will or absorb UV symptoms radiation inorthe UVB and w hich get which how bad the UVA wavelength symptoms will get. range. Broad-spectrum sunscreens generally combinations of sunscreen products G etare treated early for rheumatoid arthritis - if that your absorb both UVB and UVA radiations. d octor tells you that you have rheumatoid arthritis, start right regardless away. Do not yourissymptoms get • treatment Everyone, of wait skinuntil type, subject to worse. earlyeffects can help prevent a lot of the the Getting potentialtreated adverse of UV radiation and damage the disease can do to your body. may benefit from sunscreen. However, sunscreens W hat the treatments rheumatoid are are especially useful forfor individuals with arthritis? light skin There are dozensI, of medicines forare rheumatoid arthritis. The (phototypes II and III) who more susceptible to rightsunburn, one for you will depend photoaging andon: skin cancer.

• How bad your symptoms are • Broad spectrum products with SPF30 or higher are • recommended How many of your are affected for joints individuals performing outdoor • work, How sports your disease has changed over time or recreational activities.

• What side effects you feel with the medicines you try • Sunscreens must be applied liberally, repeatedly, and • toWhat your X-rays parts look like all sun-exposed of the skin to provide effective • protection.

The results Sunscreen of certain blood shouldtests be applied 15 to 30 before exposure to allow the formation • minutes In general, the sun treatment options include: protectivecalled film on"Nonsteroidal the skin, and anti-inflammatory reapplied every • ofMaedicines two hours. drugs," also known as NSAIDs

Dr Yasser Sadawey I​nternal Medicine Specialist MRCP (UK), MRCP (Ed), MSc. For inquires call 800 900 600

• • Sunscreens generally have an excellent safety profile Medicines called steroids there is called no evidence of modifying systemic adverse effects • and M edicines "disease anti rheumatic related through the skin. However, drugs," to alsoabsorption known as "DMARDs" sunscreens may rarely allergic andbetter irritant People who have severe paininduce that does not get with contact dermatitis, phototoxic and photoallergic t he medicines listed above sometimes get narcotic pain reactions, contact medicines, butorthat is noturticaria. usually necessary.

Cryotherapy Is there anything I can do on my own to feel better? Yes. It is very important that you stay active. You might want Cryotherapy, also known as cryosurgery, is a commonly to avoid being active because you are in pain.

But that can used in-office for make the treatment of a variety of m ake things procedure worse. It will your muscles weak and skin lesions.

The mechanism of destruction in cryotherapy your joints stiffer than they already are. A physical therapist iscnecrosis, which results theexercises freezing and thawing of an help you figure outfrom which will do the most cells. g ood. An occupational therapist can help you figure out how to keep doing the everyday tasks you need to do - even The most commonly used cryogen is liquid nitrogen, which with arthritis. has a boiling point of -196°C. It is used either as spray Another thing tipped you canapplicator do to on your own is to eat healthy gun or cotton method.

Cryo is a used to diet.conditions People withlike rheumatoid arthritis are at risk for heart treat actinic keratoses, warts, seborrheic disease, somilia, avoidmolluscum fatty foods.contagiosum, Instead, eats lots fruitsetc. and keratoses, skinoftags vegetables.

Adverse effects of cryotherapy are usually minor and shortW hat if I want to get pregnant? - If you want to get lived. pregnant, talk to your doctor about it before you start trying.

Some of the medicines used to treat rheumatoid arthritis are not safe for a baby, so you might need to switch medicines before you get pregnant. Plus, there are things you should d o to help prevent problems during the pregnancy. The s ymptoms of rheumatoid arthritis often get a lot better during pregnancy. But they can get worse again after the baby is born.

The Source

9

CITY REVIEW

Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi inaugurates

‘A Touch of Heritage’ Exhibition

T

UAE’S BEAUTY AND DIVERSITY REFLECTED BY 66 PARTICIPATING ARTISTS IN CELEBRATION OF NATIONAL DAY

he Chairman of the Department of Culture and Tourism - Abu Dhabi, HE Mohamed Khalifa Al Mubarak, in the presence of HE Saif Saeed Ghobash, Director General of the Department, recently inaugurated the art exhibition, A Touch of Heritage, which was held at Manarat Saadiyat on Saadiyat Island in celebration of the UAE’s 46th National Day. Running until 7th January 2018, the exhibition showcases the works of 66 artists of different nationalities, who have been inspired by the aesthetics of the Emirates’ environment to create works of art through various media, such as photography, traditional and digital painting, drawing and other contemporary art forms. Combining different art schools under one theme, the exhibition highlights the close connection between art and its surrounding environment, reflecting sentiments of belonging, pride and aspiration for a promising future.

HE Mohamed Khalifa Al Mubarak, Chairman, Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi, said: “A Touch of Heritage exhibition embraces a very special collection of artworks that were formed through a diversity of technical elements and artistic approaches, all expressive of love for the UAE. The Department of Culture and Tourism is keen on enhancing Abu Dhabi’s 10

The Source

position as a thriving cultural hub, by providing suitable platforms for artistic expression for all segments of the society, and further enriching the variety and vitality of the art scene in the Emirate.

Through its second edition, the exhibition manifests the Department’s commitment to the protection and preservation of heritage as means to strengthen national pride and cultural awareness, while also supporting the growth of the cultural scene in Abu Dhabi and the country.

The exhibition is the second instalment of ‘A Touch of Heritage’ with the inaugural display launched at the National Theatre in November 2015.

HE Saif Saeed Ghobash, Director General, Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi, said: “This exhibition brings together several generations of artists from different backgrounds and cultures, and emphasises the deep appreciation both Emiratis and residents have for the UAE. It celebrates our country’s unique characteristics, the values and symbols it stands for, and its beautiful environment, where artists of different nationalities and orientations got the chance to express feelings of pride, patriotism and hope for a bright future.”

The exhibition is open daily from 8am to 8pm.

The Source

11

LA DOLCE VITA EXHIBIT

“Sensational”

Artistic Sensations at La Dolce Vita

N

ov. 27th & 28th marked the first time that students from different colleges gathered together to exhibit their artistic talent at La Dolce Vita, Al Ain’s popular Yoga, Art & Music centre.

The work exhibited ranged from drawings, watercolours, digital illustrations, oil paintings and sketches. The subjects varied from portraits and landscapes to abstract, as they were all connected by one word, ‘Sensational’, which was the name given to the exhibition.

12

The Source

Each one of these young skilled artists has a different way and technique of conveying their own ideas and they do it using their own individual style. Yaquein Saeed, from UAEU, explained the process she went through while painting The Loop: “I had a blank canvas and started filling it with lots of different acrylic colours. I did not plan it, but everything fell into place naturally.”

Alia Alkaabi, currently studying at ATHS, explained the process used to create the digital piece Sheikh Zayed Al Nahyan & Sheikh Mohammed Bin Al Nahyan: “It was done in Adobe Photoshop Sketch; I drew it from scratch and it was difficult due to the details… It took me more than eight hours.

People think that I used the Posterize effect in Photoshop over a photo, but I actually drew everything by myself. “ We also collected some opinions from our many intrigued guests.

Mahra Ahmed Al Hashmi, form UAEU, stated the following: “I am really enjoying this exhibition; it is creative, and it is my first time enjoying an art event outside our University campus.”

Abdulaziz Al Balooshi, from Manor House School, said: ‘I find the exhibition nice; I also exhibited my artwork last year here, with my previous school. Beside this, there are few art events going on in Al Ain. I would like to exhibit my artwork again, so I will keep in touch with Omar, the owner of La Dolce Vita.”

The participating artists, in alphabetical order, were: Abeer Yahya Alnuaimi, Afra Qasem, Alanoud Eisa, Alia Alkaabi, Alya Saeed Almazrouei, Amal Almeqbaali, Ameirah M. Alzeyoudi, Amna Al Ketbi, Aysha Al Masharawwi, Fijar Badio Al Saadi, Hamda Al Eissaee, Hessa Almualla Jawaher Salim Saeed, Latifa Helal, Mariam Ahmed, Mariam Bader, Maya Gabr, Meera Nasser, Nouf Zahran, Noura Almansoori, Rouda Ahmed Alshamsi, Sara Khamis, Shamsa Saif Alfalasi, Yaqein Saeed Al Hashmi.

Most of the exhibiting artists are currently studying at the Fine Art Program in the United Arab Emirates University, where they receive regular training in different painting and drawing techniques. The others are selftrained young talents.

We really hope that this event will take place again in the future, and are confident that exhibits of this nature will contribute immensely to the establishment of a creative hub motivating young artists to exhibit their work and become a part of the local art community.

The event was organised by La Dolce Vita and the Fine Art Department at UAEU: Sarah Nesti Willard: http://sarahnesti.blogspot.ae Toomas Altnurme: altnurmeart.simplesite.com Ioannis Galanopoulos: http://www.lefteyer.com Stacey Kalkowski: www.staceykalkowski.com Article by: Sarah N. Willard Photos by: Toomas Altnurme and Sarah N. Willard

The Source

13

FAMILY

E

Connection Before Correction

xtensive research shows that we cannot influence children in a positive way until we create a connection with them. It is a brain (and heart) thing. Sometimes we have to stop dealing with the misbehavior and first heal the relationship.

Connection creates a sense of safety and openness. Punishment, lecturing, nagging, scolding, blaming or shaming create fight, flight, or freeze.

One of my favorite examples of “connection before correction” is, “I love you; and the answer is no.” This example also illustrates the Positive Discipline concept of Kind and Firm at the same time.

Before sharing more ways to create a connection with children, I want to point out that it is a mistake to think that giving children whatever they want is effective.

Rescuing, fixing, and over-protecting are not good ways to create a connection. Effective connections are made when both child and adult feel belonging and significance. Most of the Positive Discipline parenting tools provide skills for creating a connection.

The following is a preview:

14

The Source

•

• • •

•

•

•

Spend special time with children. What could create a greater connection for your child than to know you enjoy spending time with him or her.

Listen. Really listen. Stop doing whatever you are doing and give your child your full attention Validate your child’s feelings. Don’t we all feel connected when we feel understood?

Share your feelings and thoughts when appropriate. Remember that children will listen to you AFTER they feel listened to. Children feel a connection when you respectfully share something about yourself. Respectfully, means no stories about walking miles in the snow.

Focus on solutions WITH children after a cooling off period. There is that word "with" again–because it is a golden bridge to connection.

Ask curiosity questions to help children explore the consequences of their choices instead of imposing consequences on them. Sincere questions open the heart and the rational brain-equaling connection.

Hugs. There are times when all of us

By Jane Nelsen

need nothing more than a hug.

Once the connection is made, children are then open to respectful correction.

It is important to understand that "Correction" in the Positive Discipline way is very different from conventional correction. The biggest difference is that conventional correction usually involves punishment (punitive timeout, grounding, and taking away privileges being the most common). In other words, conventional correction consists of adults doing something TO children. Positive Discipline correction respectfully involves children whenever possible, finding solutions WITH them.

Two great methods for finding solutions are family meetings or class meetings and joint problem solving. These are powerful tools that respectfully involve children to learn and use their personal power in contributing ways. Connection is created as part of the process.

When children feel a connection, they feel belonging and significance. Often that is enough for misbehavior to stop. As you learn about the many Positive Discipline tools, notice that they are all designed to create a connection before respectful correction.

CHRISTMAS EVE DINNER On the eve of your celebration, treat your loved ones to an exceptional dinner with sumptuous delicacies. Indulge in your favorites such as traditional roast turkey with all the trimmings, minced pies and festive puddings in addition to the extensive array of hand crafted desserts.

CHRISTMAS BUFFET AT ARABESQUE FOR AED 110 NET PER PERSON

MINI BUFFET AT MCGETTIGAN’S FOR AED 99 NET PER PERSON WITH LIVE CARVING STATION

For more information, please call +971 3 704 6000 or email info.alain@danathotels.com *Terms and conditions apply

Managed by Danat Hotels & Resorts danathotels.com

CITY HIGHLIGHTS

Exhibition Celebrating 10 Years of the Emirates Photography Competition Opens at Manarat Al Saadiyat

A

n exhibition celebrating ten years of the internationally recognised Emirates Photography Competition has opened to the public at Manarat Al Saadiyat on Saadiyat Island. Organised by the Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi, the 10 Years of Emirates Photography Competition exhibition, which was inaugurated yesterday (Monday) by HE Saif Saeed Ghobash, Director General of the Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi, will run until 31st March 2018.

The exhibition features a selection of the winning works and the best entries from the past ten years of the competition under the theme ‘Ten’. Over the past decade, the Emirates Photography Competition has developed the photography community in the UAE whilst receiving entries from all over the world under the auspices of the International Federation of Photographic Art (FIAP), the American Photography Association, the International Association of Photographers (IAP) and the Union of Arab 16

The Source

Photographers (UAP).

The exhibition is divided into two main sections: ‘Spotlight’ features a selection of works by ten of the best Emirati and international photographers dealing with various areas such as nature, wildlife, portraits, people, sports, movement, journalism, abstraction, colour, monochrome, approximation, sceneries and travel. The second section, ‘Through Time’, includes a selection of photographs that were shortlisted in previous editions and that met the criteria and terms of the competition.

The exhibition opened on 27th November at Manarat Al Saadiyat with a talk entitled Spotlight featuring presentations by seven Emirati photographers and winners of previous editions of the Emirates Photography Competition. The group of photographers shared their portfolios and presented their winning concepts. The event recognised 16 photographers who have been awarded titles by the International Federation of Photographic Art (FIAP) for their distinctive works and effort to promote

this artform. The titles include “Artist FIAP”, “Excellence FIAP”, “Excellence FIAP Bronze”, and “Excellence FIAP Gold”.

On 17th January, the series of talks will continue with Journeys in Photography, a panel discussion led by expert photographers Abbass Kapadia and Mohammed Arfan Asif.

The Emirates Photography Competition was first launched in 2006 and participation in the first and second editions was limited to UAE nationals. The third edition expanded participation to embrace the works of photographers from all GCC countries until the competition moved on, in the fourth edition, from the domestic and regional field to the global one, welcoming and opening its doors to photographers from all over the world.

The 10 Years of Emirates Photography Competition exhibition will be open to the public at Manarat Al Saadiyat from 27th November 2017 to 31st March 2018.

For more information, please contact

manaratalsaadiyat@tcaabudhabi.ae

Take a Journey into the Past with Travel Through our Traditions Tour Series

T

PARTICIPANTS TO EXPERIENCE TRADITIONAL CAMEL CONVOYS AND VISIT LOCAL CAMEL FARMS

he Travel Through Our Traditions tour series, hosted by the Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi and Al Ain National Museum, will return next month, giving residents and visitors the opportunity to experience Emirati culture first-hand. As part of the annual Al Ain Cultural Programme 2017/2018, the new tours will focus on the much-revered camel and take participants on an immersive journey through Al Ain to experience a camel convoy and local farms where they can learn about camel rearing and breeding.

The tours will take place on 9 December 2017, 13 January 2018, and 17 February 2018. Starting at Al Ain National Museum from 9am – 12.30pm, they will take visitors to farms and stables where they can see camel convoys in action and talk to caretakers.

Camels are an integral part of Emirati culture and were historically a dependable source of not only transport but also food and milk in the UAE. Trading camel meat and milk was an important part of the economy; camel skin was used to make shoes, bags and waterskins, while camel wool, which was considered to be of very high quality, was commonly used

across the Arab world for tent and rug-making. It was also fashioned into clothes.

Al Ain is one of the world’s oldest continuously inhabited settlements, fusing the spirit of the past with a lively and contemporary vision for the future. The full cultural programme, organised by the Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi highlights Al Ain as the cultural heartland of the Emirate and the home to the UAE’s only UNESCO World Heritage site.

The Travel Through Our Traditions series aims to educate the larger UAE community, and preserve customs and traditions integral to the UAE. Participation in the Travel Through Our Traditions tours is free and open to all. Pre-registration is required via e-mail: aanm@dctabudhabi.ae • Dates: Saturday, 9 December 2017. Saturday, 13 January 2018. Saturday, 17 February 2018.

• Time: 9:00am – 12:30pm • Meeting Point: Al Ain National Museum For more information on the full programme, please visit

www.visitalain.ae

The Source

17

Tips on Playing Santa from the

Dean of Santa School

18

The Source

By Vi-An Nguyen

COVER STORY

E

ach year since 1937, the Charles W. Howard Santa Claus School in Midland, Mich., teaches a class of wannabe St. Nicks on the art of being jolly.

The school’s dean, Tom Valent, first enrolled in 1975 when his wife, Holly, became pregnant with their first child. “I just felt this need to be Santa,” Valent says. “I just had a calling.” He attended the school every year from then on, and in 1987, Valent took over as dean and Holly became the school’s registrar.

Each year, hundreds of would-be Santas apply to the school and the best candidates are accepted. The Santa students range in age from 18 to mid-80s, and include Santas of every vocation—from professional mall Santas to amateur St. Nicks who just want to entertain the kids at their local functions. But whatever their goal, all of them undergo “40 hours of what I call intense training in three days,” Valent says.

So, what goes on inside the classrooms at a Santa school? Valent says lesson No. 1 is all about understanding the gravity of taking on such an iconic role. “Santa Claus is the most well-known character in the world, so we let [the students] know it’s a privilege to be Santa Claus,” he says. “It’s very important. The visit that you have with a child—they’re going to remember it for the rest of their life, so it’s important that you do a good job.”

To that end, Valent offers the following tips on how to best embody the jolly old elf: 1. Bone up on Santa lore.

“We start out with the history of Santa Claus,” Valent says. Begin by reading through the 19th-century poem, “The Night Before Christmas,” by Clement Clarke Moore, which is where many of Santa’s traits originated, Valent notes. Also, important to know is the meaning behind Santa’s red-and-white suit—the red is a symbol for “a healthy outdoorsman,” Valent says, and the white stands for purity.

2. Remember, Santa is the consummate gentleman.

While you’re in that red suit, you’d better be on your best behavior. “Santa doesn’t tell offcolor jokes and Santa doesn’t flirt,” Valent says. “Santa is a pure man with good thoughts and ever a gentleman.”

3. Learn to sing-and memorize the lyrics to one song in particular.

If you want to fully portray the jolly old elf, you’ll have to sing, Valent says. Start with learning the words to “Rudolph the Red-Nosed Reindeer,” he advises. “If you know that song, then you know all the reindeer names.”

4. Be prepared to answer tough questions.

Answering probing questions from curious children comes with the territory of playing Santa. Valent says a common query is, “Are you the real Santa?” He usually responds by saying, “I’m the spirit of Christmas, and I stand for love and giving”-and he says he hasn’t received any follow-up questions to that response. Another frequently asked question: “How do you get around the world in one night?” Valent advises explaining that there are 24 different time zones, giving Santa plenty of time to get across the globe.

5. Get versed in the latest toys.

Part of Valent’s three-day Santa boot camp involves a field trip to a nearby toy stores, where employees show the students the newest, most desired toys and gadgets. Keeping up with the hottest technology is crucial to playing Santa, Valent says. “It’s important to know those toys because then, you can develop that conversation with the children,” he explains.

6. Refine your “ho ho ho!”

A common mistake Santas make: ho ho ho-ing too vigorously. “A lot of people that don’t have good Santa training will bellow out this big, ‘Ho ho ho!’ and scare the living daylights out of the children,” he says. “We talk about how to do a ‘ho ho ho’ in a mild way … You just let out a nice soft laugh.”

7. Freshen up-and don’t forget the finishing touches.

“A child sitting on your knee-you can’t get any closer than that,” Valent says. “They’re looking you in the eye, they’re looking at your mouth, they’re looking at your teeth. They can smell your breath. You gotta be fresh!” So pop a breath mint while getting dressed up-and finish your Santa look with a little blush for your cheeks “and setting powder so your face doesn’t shine in the pictures,” Valent says. “You have to be perfect.”

The Source

19

HEALTH & LIFESTYLE

CMRC Makes a Difference with the Kozyavkin Method First off, can you explain the effects of cerebral palsy?

“Cerebral Palsy is a non-progressive disorder of the brain caused by damage pre, during or post birth. Although the injury that caused the Cerebral Palsy symptoms does not progress, the level of disability for people suffering may progress as they grow. This is because Cerebral Palsy alters many things about the person’s body, from muscle structure, to movement and internal organ function. This can affect posture, movement and co-ordination and mean that as a child grows, the muscles become shorter and tighter, their muscle tone increases, and this gives the impression of the condition worsening. Generally, children with Cerebral Palsy have a delay in their development and do not achieve the same goals as their peers, at the same time.”

You are following The the Kozyavkin method in rehabilitating patients that suffer from cerebral palsy and other neurological conditions; could you explain this in a little more detail? “The Kozyavkin method is an Intensive Neuro Rehabilitation program designed by Professor Kozyavkin. The program has one aim: to improve the quality of the life for all patients with neurological disorders.

The program is delivered through intensive cycles of therapy and is designed to enhance and complement traditional therapies for neurological conditions. The program assists in the management of increased tone and spasticity, joint movement and control, and nutrition of tissues through increased blood flow, and thus provides the patient with the ability to achieve their motor milestones and function.

The most common condition treated by the Kozyavkin team is Cerebral Palsy.”

Once a child has been diagnosed with Cerebral Palsy, how important is starting therapy? “It is vital that a child with Cerebral Palsy engages in a life long management program to optimize their health and participation in school and socially. The Kozyavkin method draws together research findings into a program that can be applied by therapists and physicians to not only treat the peripheral muscles and joints, but also incorporate

&

20

The Source

C

erebral Palsy (CP) is the most common motor disability in childhood.

Population-based studies from around the world report prevalence estimates of CP ranging from 1.5 to more than 4 per 1,000 live births or children of a defined age range.

Of all children with Cerebral Palsy, 40% were born prematurely and 60% born at term.

Globally, approximately 17 million people have cerebral palsy.

We spoke to the experts at Cambridge Medical & Rehabilitation Center about the “Kozyavkin Method” and its effective rehabilitation of patients suffering from Cerebral Palsy.

active treatment and re-education of the spinal joint movements and musculature. The Kozyavkin team also believe that working with neuroplasticity (the ability of the bodies nervous system to grow and adapt), strengthening the vital structures throughout the body, restores correct mechanical function and enhances the flow of sensory messages throughout the nervous system. This philosophy has become the basis of the intensive Kozyavkin method.”

What does the Kozyavkin Rehabilitation System consist of? “It consists of two distinct phases - the intensive rehabilitation process and the consolidation phase. The rehabilitation process takes place in the rehabilitation center and usually lasts from 15-21 days. Following this phase, the child returns to their usual routine but completes a home exercise program daily, designed to further develop their newly acquired skills. It is a multi-system program. Treatment programs include techniques aimed at restoring spinal and peripheral joint range of movement, enhancing muscle strength, co-ordination and control, reducing spasticity and increased tone through movement, massage and weight bearing, rhythmic exercises, functional, goal orientated movement re-education sessions, light therapy, vibration therapy, focused computer game based sessions and hydrotherapy. The sessions are carried out by highly skilled physicians, physiotherapists and massage professionals, each specially trained and certified to perform the treatment.”

How Effective is the Kozyavkin Method? “Over the past 12 years, the program has analyzed and documented progress from 12,256 patients who completed rehabilitation treatment according to the Kozyavkin Method. Data collected at follow up shows 45% of children rapidly develop enhanced gross motor functions as a result of the program and 47% maintain function between cycles.” At CMRC, our team embraces this proven method and continues along with its mission of enhancing the quality of life for our patients by providing first class rehabilitation care and technology.”

The Source

21

ENVIRONMENT

EAD launches the fourth edition of

“Al Wathba Photography Competition”

T

he Environment Agency – Abu Dhabi (EAD) has launched the fourth edition of “Al Wathba Photography Competition” which has been organised to encourage professional and amateur photographers to capture creative images that reflect Al Wathba Wetland Reserve’s natural beauty and rich biodiversity.

To participate in the competition, which started on November 19, 2017 and will run until April 30 2018, contestants must follow EAD’s Instagram account, http://instagram.com/ EAD_community, and upload photos taken using the hashtag “#snapalwathba”. Two photo per participant can be entered into this competition.

22

The Source

The winning photos will be chosen by a jury comprising a group of photographers, including three judges from EAD, Dr. Richard Perry, EAD’s Advisor for Organisational Development, Ahmed Al Dhaheri, Acting Unit Head of the Terrestrial Protected Areas, Abdul Rab Salem Sawad, a Lead Specialist in Emiratisation with a passion in photography. In addition to this, we have Majed Al Khateeri, a professional photographer and drone operator from Al Mayed Photography.

This year, the competition will consist of two categories: a Professional Photographers Category and an Amateur Photographers Category. Winners will be announced during a private event that will be held at Al Wathba Wetland Reserve. The competition prizes, worth a total of AED 30,000 will be given to the winners in the form of vouchers as follows: Professional Photographers category AED 7,000 for first place; AED 6,000 for second place and AED 5,000 for third place, while Amateur Photographers category will be given AED 5,000 for first place; AED 4,000 for second place and AED 3,000 for third place.

Due to the ecological sensitivity of the Al Wathba Wetland Reserve, EAD called on competition participants to be particularly cautious while taking pictures and to ensure that they are thoughtful about the environment, without endangering themselves or any species in the surrounding area. EAD also urges participants to become familiar with the competition rules, terms and conditions.

It is worth noting that, earlier this month EAD and TOTAL E & P UAE signed an agreement to develop further Al Wathba Wetland Reserve and turn this globally recognised site into a national and regional hotspot for education and ecotourism and a model of responsible tourism.

As part of this agreement, EAD with TOTAL’s support will implement the reserve’s enhancement plan that aims to support the rehabilitation programme for natural habitats within the reserve. In addition, it will continue scientific research in the reserve that contributes to the global scientific knowledge on wetland ecology, biology of breeding resident and migratory birds of the UAE, including the flagship species, such as the Greater Flamingo.

The enhancement plan, which is scheduled to be completed within three years, will include accessibility for people with special needs and elderly to facilitate their visit to the reserve. It will also include construction of more bird hide facilities near water bodies and building the capacity of the reserve’s rangers for effective monitoring and conservation.

The reserve is open for visitors on Thursdays and Saturdays (Fridays not included) from 8:00 am to 4:00 pm.

For additional information about Al Wathba Wetland Reserve and Photography Competition, please visit EAD’s website www.ead.ae.

The Source

23

SOCIAL & COMMUNITY FORUM

46 Houbara Flying the UAE Flag in Celebration of National Day LARGEST NUMBER OF BIRDS RELEASED DURING UAE NATIONAL DAY BY INTERNATIONAL FUND FOR HOUBARA CONSERVATION

I

n celebration of the 46th UAE National Day, the International Fund for Houbara Conservation (IFHC) released 46 Asian Houbara in the UAE desert - the largest number ever released during National Day celebrations. Each bird was fitted with a lightweight plastic leg ring in the colors of the UAE flag - flying the flag as they took to the desert skies.

“It is of special significance we release these Houbara bustards on our National Day, as our conservation program was initiated over four decades ago by the Founding Father of our Nation, the late Sheikh Zayed bin Sultan Al Nahyan. We’re honored to celebrate his legacy both through celebrating the National Day and releasing these precious birds into their natural habitat,” commented Ali Mubarak Al Shamsi, Acting Head of Communications & Public Relations, IFHC.

Houbara flying the UAE flag in celebration of National Day.

Specially invited to participate in the National Day release were 28 academically distinguished students of Remah Primary & Secondary School. The students were introduced to the Houbara, the birds’ integral role in the UAE’s culture & traditions, and the importance of the Houbara Fund’s conservation efforts.

“By involving students in the Houbara release, and letting them experience the birds in their natural habitat, we seek to impress upon them the importance of nature and bird conservation, and inspire them to become the next generation of conservationists,’ commented Al Shamsi.

The birds released in the desert at Remah are native to the UAE, and were bred in captivity at the National Avian Research Centre in Sweihan, as part of the Houbara Fund’s breeding & release efforts.

This year the Houbara Fund has released 26,433 Asian Houbara in the UAE – all of which are resident, non-migrating birds bred at the IFHC’s two breeding centers in the UAE (National Avian Research Centre in Sweihan and Sheikh Khalifa Houbara Breeding Centre in Saih Al Salam).

Houbara fitted with leg rings in colours of the UAE flag take to the desert skies.

24

The Source

46 Houbara released in the Abu Dhabi desert for the 46th UAE National Day.

Distinguished students from Remah participate in National Day Houbara release.

The Source

25

STUFF FOR MEN

Why do Men Hate Christmas Shopping?

L

adies, you are no doubt familiar with the male attitude towards shopping. We don’t enjoy doing it when it’s busy, we don’t enjoy doing it with you (shopping that is) and we definitely don’t enjoy doing it with you when it is busy. The gentlemen who I spoke to had this to say in unison, “I don’t mind Christmas but the Mrs. gets a bit carried away which lessens the enjoyment of the occasion.”

We just hate too much involvement in the process, particularly in the shopping department.

Top of the list for most of the guys I spoke to was a hatred of Christmas shopping. There are crowds of people everywhere and the shop is a mess. The problem with that is that you spend three times as much time as you normally would, looking for the overpriced goods to fill your basket with. A common exchange between men about the shopping habits of a woman are that, she normally sees something in a shop and tries it on, she however doesn’t buy it. She goes from shop to shop looking at alternatives and then ends up buying the item from the very first shop.

During Christmas shopping season, the first shop containing the first item looks like it has been hit by a bomb so our annoyance is doubled.

We will give you as much money as you want to spend but please let us go and sit down somewhere whilst you are shopping….

26

The Source

At the best of times the concentration of a man is bad during a shopping trip so when we are asked our opinions of the products to be purchased, we are sadly unaware of why we are nodding in agreement. Questions such as, “Will this bow match the wrapping paper?” “Will this ribbon match the tree?” “Do you think this will be reduced further in the January sales?” or “Have you seen this on offer elsewhere?” are wasted on us as we have no idea what the right answer is, neither do we care much about the accessorising of a box.

The gentlemen that I was speaking with came up with a list of things that would make their Christmas shopping experience more bearable. They were unanimous in agreement and so I give you the preferred experience. We will give you as much money as you want to spend but please let us go and sit down somewhere whilst you are shopping.

Call us when you are finished and we will gladly meet you outside the shop and take the bags from you to allow you to continue your excursion. If you need more money, then text us and we will transfer to you straight away and finally, do not ask our opinion on any of the products that have been purchased. All we want to do is let this period pass and then carry on as normal. We however are always pleased with the end result as you do always make Christmas fantastic.

We just hate too much involvement in the process, particularly in the shopping department.

MAKING A DIFFERENCE

Harnessing Citizens’ Goodwill Can Help Solve Refugee Crisis UNHCR HOLDS TALKS ON HOW TO SHARE RESPONSIBILITY MORE FAIRLY, AS PART OF A PROCESS TO DRAW UP A GLOBAL COMPACT ON REFUGEES. Harnessing the goodwill of citizens can help tackle the world’s growing number of refugees, especially in expanding opportunities for moving them to third countries, a meeting in Geneva heard this week.

The talks on 14 and 15 November were the latest in a series of thematic discussions convened by UNHCR, the UN Refugee Agency, as part of a process to draw up a global compact on refugees, as the world grapples with record numbers of refugees.

UNHCR is seeking ways of sharing responsibility for refugees more fairly, which it wants to include in a programme of action as part of the compact, a process set in motion in last year’s New York Declaration for Refugees and Migrants.

An important issue at the two-day meeting was how to increase solutions to the plight of refugees, which could include returning

28

The Source

home voluntarily when conditions allow, finding ways to become self-reliant in the country of asylum, or expanding opportunities for refugees to move to third countries through traditional resettlement or via a range of complementary pathways.

Jennifer Bond, of the Global Refugee Sponsorship Initiative (GRSI), told delegates the only way to confront the challenges in refugee protection was to form bold new partnerships and to take advantage of “the compassion we know exists in individual citizens and communities all around the world”.

Speaking at Tuesday’s session on how to expand complementary pathways, Bond said private sponsorship programmes asking citizens to take responsibility for integrating refugees into local communities had many advantages.

Canadian citizens have resettled 300,000

refugees in the past 40 years, in addition to the government’s programme, including 18,000 Syrians welcomed by more than 375 different communities in Canada in recent years.

Bond said that having sponsors invested in, and responsible for, the newcomers was paying off, with good outcomes for refugees. Canada’s experience showed community-sponsored refugees integrated well, according to most indicators.

“This should not really be surprising to us if you think of the many benefits that follow when you have a group of 10 or 20 or even 50 individual local citizens helping a particular family of newcomers,” Bond said.

This help took many forms: finding and furnishing houses, informal language tuition over dinner, helping newcomers apply for a driver’s licence; introducing a family to new neighbours, or helping children with homework, learn to skate or

play football.

The process of sponsorship also had a positive effect on communities, according to Bond. Communities could be large or small and came in many forms, such as big city law firms, neighbourhood book clubs or entire rural towns. All have reported that the process of welcoming refugees could create strong bonds.

Another benefit was that the grassroots involvement helped to build broader domestic political support, Bond added, bringing “new constituencies, new voices, new media narratives and new allies in support of refugee protection”.

Bond said the Canadian experience could be adapted to meet local circumstances and the GRSI – a coalition of the Canadian government, the Open Society Foundation, the Radcliffe Foundation, the University of Ottawa and UNHCR – was already helping other countries such as Argentina, Ireland, the United Kingdom and New Zealand to develop their own tailor-made programmes.

“There is nothing magical about Canada.

Community compassion exists all around the world, and for that reason these programmes can succeed all around the world,” she concluded, encouraging citizens to be part of the solution.

“The best way to resolve refugee situations is to address root causes.”

Kate Carr, the deputy director of the Resettlement Asylum Support and Integration office, United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland, told delegates how her own government had expanded its Vulnerable Persons Resettlement Scheme, which began as a small programme in 2014 to take in about 250 refugees and

grew, in 2015, to a commitment to accept 20,000 refugees by 2020.

According to Carr, the engagement of civil society was a factor in the programme’s successful expansion. Many citizens called with offers of support to help Syrian refugees resettle in the UK and, to harness the outpouring of goodwill, the government set up an online register of offers linked to the nearest local authority.

“The engagement and enabling of those who want to offer support has generated a huge amount of support for the scheme in the UK,” she said.

Other factors in the scheme’s success included the close collaboration among departments and an overall approach bringing together the government, local authorities and the regional governments in Wales and Scotland.

“When we started we had three local authorities helping with resettlement and now we have over 200 local authorities,” Carr said, adding that the UK offered support to other governments wanting to expand, or embark on, resettlement programmes.

Tuesday’s meeting also considered a range of ways refugees could be admitted to third countries as tangible forms of responsibility sharing. These included more flexible arrangements for family reunification, an increase in scholarships and student visas, and labour mobility schemes allowing refugees to travel to third countries with work permits.

On Wednesday, ways of solving the root causes of forced displacement were discussed, including involving refugees in peace-building.

“The best way to resolve refugee situations is

to address root causes,” UNHCR’s Assistant High Commissioner for Protection Volker Türk told delegates.

“My father was killed but I didn’t lose hope.

Instead I chose to become a peacebuilder.”

“We need to work with refugees as an investment in the future of the countries of origin. If we do it well, whatever we do in the refugee response will be massive investment in peacebuilding,” he said, adding that the voice of refugees was critical in this process.

Foni Joyve Vuni, a refugee youth delegate from South Sudan, pleaded for the participation of refugees in peace processes and in programmes for refugees while they were in exile.

She said young refugees could play a role in detecting and preventing conflict in their communities and building awareness. Vuni lives in Kenya where she runs a mentoring scheme through which she hopes to help refugees become self-reliant and self-aware.

“Due to war, I was displaced but didn’t lose hope,” she said. “Due to war, my father was killed but I didn’t lose hope. Instead I chose to become a peacebuilder.”

Vuni called for a change of attitude among peace negotiators in South Sudan who dismiss the possible role of women in forging peace.

She said the international community could tackle the challenges of large movements of refugees by supporting refugee-led initiatives, and investing in training and mediation.

“We are not just victims or survivors …

Beyond the hurt, the struggle, the pain, the challenges, the success we’ve encountered is what motivates us to either choose to become a peace builder or a peace breaker.”

Community compassion exists all around the world.

The Source

29

TECH TALK

THE BEST VR-READY PCS FOR THE HTC VIVE AND OCULUS RIFT Picking out a perfect powerful gaming PC is a difficult task. Gaming computers vary greatly in type, shape, size, price, and performance. We've rounded up the best picks available today for experiencing virtual reality.

Acer Predator

One of the coolest-looking entries in this list, the Acer Predator gaming desktop looks as if it ran away from the set of an Alien movie. The PC packs a serious gaming punch, courtesy of sixth-generation Intel Core i5 or Core i7CPU and a choice of the latest NVIDIA GeForce GTX graphics cards. Top-spec configurations feature Intel Core i7 CPU and monstrous NVIDIA GeForce GTX 1080 graphics. Like all entries on this list, the Predator features plenty of connectivity features and future upgrade options.

ASUS G11DF

The ASUS G11DF is a PC designed for casual gamers on a budget. It features the all-new AMD Ryzen 7 1800X processor, a NVIDIA GeForce GTX 1080 graphics card, 8 GB of RAM, and a dual hard drive setup. You get a 256 GB SSD and a 1 TB HDD for storage. It's equipped with a slew of connectivity ports for connecting a VR headset or other peripherals, and it even has a disk drive. Coming in below $1,000, this VR-ready gaming PC is tough to beat in terms of price and features.

Dell XPS Tower Special Edition

Most gaming PCs feature bold designs with bright LED lights in a wide-array of colors, but the Dell XPS Tower aims for a more professional look. Don't worry — it isn't just for spreadsheets and web browsing. The machine is quite the powerhouse.

It's VR-ready, and it packs an eighth-generation Intel Core i5 or i7 processor, a Nvidia GTX 1060 or 1070 graphics card, up to 16 GB of RAM, and up to 1 TB of storage.

Alienware Aurora

The Alienware Aurora is a sleek gaming desktop that's also quite affordable in an entry-level guise. Its available hardware options include an Intel Core i5 or Core i7 CPU, 16 GB of RAM, and optional NVIDIA GeForce graphics cards that are ready for VR gaming.

30

The Source

ASK THE EXPERTS

& Dr. Samuel James

Westhead B.Vet. Med., MRCVS

My friends cat has ringworm and I am worried my cat could get it. What is ringworm and how do you avoid or treat it?

Ringworm is a fungal skin disease affecting all animals transmitted by contact between affected individuals or contact with spores in the environment.

These can’t get into the skin unless it’s damaged or rubbed, so cats often get the infection on their heads. It appears as a dry patch of skin, sometimes inflamed or as a grey-looking area with hair loss. Diagnosis can be made using UV light- affected hairs glow green. The hairs can also be looked at under a microscope and or a culture can be done to look for colour changes in the growth medium.

Ringworm is a ‘zoonotic disease’, which means it can pass from animals to humans. It’s not dangerous but needs attention. Symptoms include itchy red areas of skin or ring-like wheels. These were thought to be caused by worms- hence the name ‘ringworm’.

Prevention in humans is achieved initially through good hygiene: Hand washing after handling cats, especially new cats or kittens. Treatment is antifungal ointment from a pharmacy twice daily for a week or consulting a doctor.

The main source of affected cats and kittens is pet shops. Animals in pet shops come from unknown and sometimes dubious sources and their cages are at high risk of contamination owing to the large number of cats passing through. Elimination is difficult without correct chemical disinfection and hygiene procedures.

Street cats and home-bred individuals are less commonly affected but can become so if in contact with infected cases.

Treatment is an oral liquid, given on a weight basis. The protocol is quite involved but your vet will explain.

Other treatments such as bathing, shaving or ointments may be required and the vet will advise accordingly.

Bedding should be washed at high temperature and cages scrubbed then doused with a suitable environmental spray and placed in sunlight -the sun’s UV rays will help kill the organism.

When all is said and done, ringworm is not the end of the world, rather more of an inconvenience. With proper treatment, it can be managed quite easily. If you are concerned that your cat may have ringworm, simply make an appointment to have it checked by a veterinarian and avoid purchasing cats from pet shops or untrustworthy breeders who do not maintain good hygiene standards and practice overcrowding.

RECIPES

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

MAPLE ROAST TURKEY INGREDIENTS: • 2 cups apple cider • 1/3 cup real maple syrup • 2 tablespoons chopped fresh thyme • 2 tablespoons chopped fresh marjoram • 2 1/2 teaspoons grated lemon zest • 3/4 cup butter salt and ground black pepper to taste • 14 pounds whole turkey, neck and giblets reserved • 2 cups chopped onion • 1 cup chopped celery • 1 cup coarsely chopped carrots • 2 cups chicken stock • 3 tablespoons all-purpose flour • 1 teaspoon chopped fresh thyme • 1 bay leaf • 2 tablespoons apple brandy (optional)

32

The Source

DIRECTIONS 1. Boil apple cider and maple syrup in a heavy saucepan over medium-high heat until reduced to 1/2 cup (about 20 minutes). Remove from heat and mix in 1/2 of the thyme and marjoram and all of the lemon zest. Add the butter, and whisk until melted. Add salt and ground pepper to taste. Cover and refrigerate until cold (syrup can be made up to 2 days ahead).

2. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C). Place oven rack in the lowest third of oven.

3. Wash and dry turkey, and place in a large roasting pan. Slide hand under skin of the breast to loosen. Rub 1/2 cup of the maple butter mix under the breast skin. If planning on stuffing turkey, do so now. Rub 1/4 cup of the maple butter mixture over the outside of the turkey. With kitchen string, tie legs of turkey together loosely.

4. Arrange the chopped onion, chopped celery, and chopped carrot around the turkey in the roasting pan. If desired, the neck and giblets may be added to the vegetables. Sprinkle the remaining thyme and marjoram over the vegetables, and pour the chicken stock into the pan.

5. Roast turkey 30 minutes in the preheated oven. Reduce oven temperature to 350 degrees F (175 degrees C), and cover turkey loosely with foil. Continue to roast, about 3 to 4 hours unstuffed or 4 to 5 hours stuffed, until the internal temperature of the thigh reaches 180 degrees F (80 degrees C) and stuffing reaches 165 degrees F (75 degrees C). Transfer turkey to a platter, and cover with foil. Reserve pan mixture for gravy. Allow turkey to sit about 25 minutes before removing stuffing and carving.

MY WORLD

SWEDEN’S A beach getaway might not be the first thing that comes to mind when you think of a trip to Sweden, but once the long-awaited warmth of summer reemerges, Swedes wake from hibernation and celebrate by escaping to the coasts to catch some rays. Many of the most popular summer destinations are amongst the more than 200,000 islands (yes, more than 200,000) that dot the water off the mainland. While only around 1,000 are inhabited, the potential traveler still has a daunting number of options. Fret not.

Here is a guide to the most idyllic islands that are worth a weekend visit during your next summer trip to Sweden.

If you’re beginning your Sweden vacation in Stockholm, after sightseeing in the old town, exploring Söder’s booming dining scene, and shopping around Stureplan, a relaxing getaway will be in order. If you’re

34

The Source

Idyllic Islands

interested in an island escape, it’s fairly easy to navigate the thousands of islands via ferries or taxi boats (and even by bridge between some of the smaller villages).

Head to Fjäderholmarna, only 20 minutes away by boat. Start with a meal at Fjäderholmarnas krog and a visit to the island’s chocolate factory. A little farther out in the archipelago is Sandhamn, an idyllic island with a lovely hotel, Sandhamn Seglarhotell, perfect for a lunch outside in the sun or a night’s sleep. Before you leave, don’t forget to grab a seglarbulle (“sailing bun”) at the local bakery, Sandhamns bageriet. If you’re interested in glamping, drop anchor at Island Lodge, located on a secluded island in the middle of Stockholm’s archipelago.

If you are craving an even more remote escape away from Stockholm’s bustling

city, hop on a three-hour ferry or a less than one-hour flight to Gotland. You will arrive in Visby, a UNESCO World Heritage Centre, whose cobblestone streets, timeworn fortresses, and 12th-century churches will transport you back in time. Visby actually has the largest number of preserved ruins in all of northern Europe, and the city celebrates its medieval heritage during “Medieval Week” every August. But the island also has quite a selection of great restaurants. If you’re looking to grab a bite, your first stop should be Supper’s leafy backyard for South American–influenced dishes. Or try Vinäger, a lush oasis in the heart of the city, perfect for lunch or mojitos in the afternoon. End the night at the Chinese restaurant Surfers.

If you’re interested in a food crawl, head to Fårö and start the day with breakfast at Prima Gård. There, enjoy yogurt made of

milk from the cows outside, berries from the garden, and eggs from Prima Gård’s own hens. The perfect lunch stop is at Leva Kungslador for the heavenly lunch buffet. Satisfy your afternoon sugar craving with a homemade ice cream (made with homegrown strawberries) at Lilla Bjers.

The wise old saying “calories never count on vacation” could be a good one to remember now, since you simply can’t leave without trying the crepes at Hablingbo and the cinnamon buns at both Själsö Bageri and Rute Stenugnsbageri. Still hungry?

Visit Orlando’s Jamaican, where the smell of Caribbean spices and the sound of Bob Marley welcome you. Finally, Bungenäs Matsal should not be missed. Ready for some relaxation after all of that food? Don your bathing suit at Fridhem beach, the blue lagoon or the green lagoon, or go for a walk and gaze at the “rauks” (a result of wave erosion). Once you’re ready to turn in for the night, check in at the adorable boutique hotel Stelor, enjoy the untamed nature at hotel Fabriken Furillen, or unwind

by Djupvik Hotel’s pool.

Gotland’s little sister, Öland, also shares a rich medieval history, and is also one of Sweden’s sunniest places (translation: heaven on earth for Swedes). Öland has two award-winning restaurants: StrandNära,

voted the best organic restaurant and cafe in Sweden; and Hotell Borgholm’s restaurant, which earned a Michelin star last year. While you’re here, be sure to visit Borgholm Castle, a fortress ruin from the 17th century, and Solliden Palace, the summer residence of the Swedish royal family and site of a lovely park that is open daily during the summer.

For even fresher air, saltier water, and tastier seafood, trade east for west and explore Sweden’s other coast. Spend a few days in Gothenburg before trading the hectic city life for a more Zen experience in the archipelago. A great first stop is Styrsö, a car-free island about 15 minutes away by boat from Gothenburg. Stay at Pensionat Skäret and eat as many meals as possible at Café Öbergska. One of the neighboring islands, Vrångö, has great walking paths, and is said to be one of the best islands in the archipelago for swimming. A little farther north of Gothenburg is Marstrand, a prominent vacation hub ever since King Oscar II built a summer house on the island in the late 19th century. Try to get a room at the king’s old residence, today known as Grand Hotel Marstrand during the famed sailing event Match Cup Sweden that is held on the island each year in July. Check out the 17th-century fortress Carlsten Fästning or go for dinner at Marstrands Wärdshusand

drinks at Societetshuset (or “Wärds” and “Såsen” as the locals call them).

Another west coast pearl is Salt & Sill on Klädesholmen, a floating restaurant and hotel. Enjoy the innovative seafood dishes (try the signature “herring board”) and snap a few pictures of the astounding view from the rooftop sun deck. Two other acclaimed eateries in the archipelago are Petersons Krog and Simsons Prästgårdon the island Käringön. Come here for a sunset dinner but skip the dessert. Instead, head to the nearby island Gullholmen to get a homemade treat from the ice cream shop across from the grocery store in the harbor.

Smögen is a popular destination for sailors, Norwegian tourists, and party animals alike. Its famous pier, Smögenbryggan, is full of shops, cafes, and boats, but there is especially one gem that makes it worth a visit: the restaurant Lagergrens. Order the summer salad with fresh berries and goat cheese, accompanied by the drink called “L.” If you need a longer break from Smögenbryggan’s crowd, hop on a boat to the neighboring island Hållö, a nature reserve with the oldest lighthouse on the west coast, or Bohus-Malmön, an idyllic island that is home to one of Sweden’s most beautiful beaches, Pärlane.

The Source

35

DIARY

MARK THESE EVENTS ON YOUR CALENDAR

Abu Dhabi Food Festival 2017

Dec 07 to Dec 23, 2017 Abu Dhabi, Al Ain, Al Dhafra, Abu Dhabi A sensational selection of sumptuous food will be served up in the emirate from December 7th to 23rd, as the annual Abu Dhabi Food Festival returns to the capital bigger and tastier than ever!

Spread over 17 days and taking in three weekends, ADFF will cook up a storm and bring food-lovers, families and friends together to enjoy not only cuisine from some of the best street chefs, but also some of the most scrumptious food available in the region.

Running right across Abu Dhabi city, Al Ain and Al Dhafra, ADFF will serve up 15 new feature events this year, including the Truckers Carnival, the Street Food Market, the Big Piknik, Beach Feast, ‘Delicious Cinema’, the Truckers Exit, the Top secret long table , and the ever-popular Street Feast in both Abu Dhabi and Al Ain as well as a Truckers Park in Al Dhafra.

Also ‘on the menu’, ADFF will also bring some of the best Street Food chefs from across the world to the region for the first time, where they’ll appear in various locations around the festival for live demos, and cooking masterclasses.

Food trucks will deliver a fantastic culinary experience for all with more than 40 food trucks featuring across Abu Dhabi, Al Ain and Al Dhafra with lots of different food options to choose from including the a Night Market

The ‘Festember 40 Mule Market Space’ will bring a touring culinary experience to the ADFF table, where six brand new mobile food concepts (five local and one international) will pop up in exclusive locations around Abu Dhabi.

Also look out for such delicious delights as Zomato Abu Dhabi Restaurant Week, themed dinners and a selection of F&B promotions.

This year also sees the return of the SIAL Trade Fair, the innovative and increasingly popular food, beverage and hospitality event.

SIAL will feature eight distinct activities for 2017, including the Abu Dhabi Date Palm Exhibition, Abu Dhabi Food Security Round Tables, where top industry experts will discuss the key issue of food security in the region, a Hosted Buyer Programme, where exhibitors and buyers can meet and match sourcing requirements, the La Cuisine competition for professional chefs, A Roaming Chefs feature, where the La Cuisine chefs will host guided tours around the show, the SIAL Innovation Area, which will showcase the world’s most innovative products, SIAL Conferences (innovative panels tailored to SIAL Middle East’s core industry sectors), and prestigious Mercury Awards. The 36th edition of The Mercurys will be held here at ADFF 2017.

ADFF will have a full range of activations and promotions in the emirate’s hotels, restaurants and malls to look forward to as well.

As you can see, our ‘festival menu’ is overflowing with tantalizing events and mouth-watering possibilities, with something sumptuous for every palate!

HILTON HOTEL Palm Court Café/Lobby Christmas Tree Lighting with Santa visit & Christmas choir, presents, drinks and sweets, raffle draw and kids contest / 8-Dec. / 4-7pm Flavours • "Christmas Eve Dinner Buffet with Santa visit and live music at Flavours" / 24-Dec. / 7-10.30pm / "AED 99* with soft drinks / AED 149* with soft drinks and house beverages" • Christmas Brunch / 25-Dec / 1-4pm / "AED 110* with soft drinks and water / AED 180* with soft drinks and house beverages" Paco's It’s Beginning To Look A Lot Like Paco’s / 21-Dec / 9pm-3am

36

The Source

Peach Garden Peach Garden’s Christmas Vibes / 24-Dec / 9pm-3am Hiltonia/Makani Big New Year's Eve Pool Party "Winter Wonderland" with DJ, dancers, entertainment (21yrs plus) / 31-Dec / 9pm-2am / "AED 125 for gents including 2 drinks/ AED 80 for ladies including 2 drinks" Paco's "Great Gatsby Bash New Year's Eve Party" / 31-Dec / 9pm-3am / "AED 120 for gents including 2 drinks/ AED 60 for ladies including 1 drink" Peach Garden New Year's Eve Bash / 31-Dec / 9pm-3am / "AED 100 for gents including 2 drinks / AED 50 for ladies including 1 drink"

* Prices are subject to 10% service charge, 6% tourism fee and 4% municipality fee.

TIMEOUT

DANAT AL AIN RESORT Santa’s Christmas Village 6th of December 2017 (Wednesday) 6th of December with the Lighting of the Christmas tree at the Hotel Garden / Host of kids activities / Al Ain Arts & Crafts will do the stalls selling various goodies, memorabilia etc from 5.00 – 9.00 pm / 13th of December, the ginger bread house making will take place at the Pearl Ball Christmas Tree Lighting 6th December / Hotel Garden / 5:00 pm onwards / Entertainment : • Carol Singing • Santa appearance • Gift Giving Tea Lounge - Turkey Take-Away 8th December / A la carte / AED 450 net, includes 5-6 kg whole turkey served with cranberry sauce and traditional trimmings. / AED 350 net, includes 2.5 to 3 kg roasted leg of lamb with sharp pepper sauce or mushroom herb sauce, roasted potatoes and buttered seasonal vegetables.

Ginger Bread House Making (Wednesday) 13th December / AED 69 net / Pearl Ballroom / 4:00 pm onwards / Limited tickets avaialble in Tea Lounge .

First come first serve basis.

Christmas Eve Dinners (Sunday) 24 December / ARABESQUE - Christmas themed dinner buffet for AED 110 net / McGETTIGAN’S Traditional evening dinner for AED 99 net per person inclusive of roast turkey carving station, mince pies, salad bar and seasonal desserts.

Christmas Day Brunch 25 December / McGETTIGAN’S / Traditional Christmas Day lunch for AED 145 net per person inclusive of roast turkey carving station, mince pies, salad bar, seasonal desserts and selected house beverage. / ARABESQUEChristmas buffet brunch for AED 110 net per person inclusive of soft beverage Avail our early bird promotion of 15% discount when you book and pay before 10th December 2017.

New Year’s Eve @ Mcgettigan’s Al Ain – Band Tba & Resident Dj 31 December / Package 1: AED 299 Unlimited selected beverages from 8pm – 12:15; Pass around food / ARABESQUE - FESTIVE NIGHT / Themed buffet + Unlimited soft beverages – AED 225 nett per person Themed buffet + Unlimited house beverages – AED 299 nett per person * Above price is inclusive of 10% service charge 6% tourism fee & 4% municipality fee

FLICK picks!

PITCH PERFECT 3 LANGUAGE: English GENRE: Comedy STARRING: Rebel Wilson Brittany Snow Ruby Rose Anna Camp Elizabeth Banks Alexis Knapp & (more) SYNOPSIS: After their win in the World Championship, the Bellas split up. When they reunite for one last time for an overseas USO tour, they come up against a group who can not only sing, but also play instrument.

BOOK worms THE WAR I FINALLY WON

by Kimberly Brubaker Bradley When Ada’s clubfoot is surgically fixed at last, she knows for certain that she’s not what her mother said she wasdamaged, deranged, crippled mentally as well as physically.

She’s not a daughter anymore, either. What is she?

World War II continues, and Ada and her brother, Jamie, are living with their loving legal guardian, Susan, in a borrowed cottage on the estate ...

SUDOKU

AYLA HOTEL Seafood Sensation – Dive into a freshly caught buffet of spectacular seafood, cooked to perfection by our talented chefs / Every Thursday / * AED 139* per person / 7pm-11 pm AYLA BAWADI HOTEL Tamra Café - Savour our signature Ayla milk cake / Daily / * AED 30* per piece / All day AYLA GRAND HOTEL In-room Dining - Lavish Lobster – Treat your taste buds to 1kg grilled or Thermidor Lobster with your choice of rice, French fries or sautéed vegetables / Daily / * AED 249* per portion / All day * Above price is inclusive of 10% service charge 6% tourism fee & 4% municipality fee

The Source

37

Story time

‫لمحة عن كتاب‬ ‫ودا ًعا نانا‬

HERE WE ARE: NOTES FOR THE FRIGHTENED LITTLE FLOWER BUD

‫مروة العقرويب‬

by Renée Paule The story begins with a seed landing in a pretty garden where it starts to grow and eventually forms a little flower bud. But, the little flower bud becomes frightened of things she 'hears on the wind'; such as the sun that might scorch her petals, the rain that might spoil...

‫ ويجب أن تتخىل عن‬،‫فاطمة أصبحت كبرية‬ ‫ تساعدها‬،‫املصاصة التي تطلق عليها اسم نانا‬ ّ ‫أمها بطريقة مبتكرة تعتمد عىل البالونات‬ .‫ لتخفف عنها صعوبة التخيل عنها‬،‫امللونة‬

Parents if you have a special youngster who you think would be great for our Sourceling of the week, send a photo and a bio of no more than 100 words to sourcelings@thesourceuae. com.

‫مرحبا‬ ‫ لدي شقيقة توأم تدعى أرايث وشقيقة‬،‫ سنوات‬10 ‫اسمي أرتشانا وعمري‬ ‫ أنا من القراء‬.‫ أدرس يف املدرسة الهندية يف الصف الخامس‬.‫كربى تدعى أنجال‬ ‫ وانتظر دامئا بفارغ الصرب صدور األعداد الجديدة‬،The Source ‫الشغوفني مبجلة‬ ‫ ومشاهدة‬،‫ وأقيض الكثري من الوقت يف قراءة الكتب‬،‫ أحب الرقص والغناء‬.‫منها‬ ‫ فأنا استمتع مع‬.‫ والداي هام أكرب مصدر دعم ألنشطتي‬.Discovery ‫قنوات‬ .‫ارسيت بفضل من الله ونعمته‬

38

The Source

WORD SEARCH CIRCUS

S E X G T I N U O O J J B Y G

C L O W N N N R Y E N E W M P

Z G C Z D H M G T P D Z T T T

E G C O D L F E M R H S G E J

R U N H G I K L A A K C X N E

Q J K T H C T R Y S S N S T C

E U C M I A K J D D W T O E Q

Z U T T B P F A G U X R E X X

K S Z O X S T I L T S C V R O

H V R I L T D O F M O D O Q M

D C K U D R T I Y I B E U X W

A M Q E C N Z T Y G Y U V T O

N M K Y Y M Q S S L A M I N A

CLOWN | JUGGLER | FLY | TENT | ANIMALS | TICKET | STILTS | ACROBAT | RINGMASTER | TIGHTROPE

Test Your Knowledge 1. What is the closest planet to the Sun? 2. What is the name of the 2nd biggest planet in our solar system?

3. What is the hottest planet in our solar system?

1) Mercury 2) Saturn 3) Venus

watching Discovery Channel. My parents are my greatest support for my activities. I like to ride my bicycle. By God’s grace, I am enjoying my family with my parents and sisters.

Y R E U R G T I G H T R O P E

‫) من كم لون يتألف علم‬1 ‫إندونيسيا؟‬ ‫) كم عدد الفقرات يف العمود‬2 ‫الفقري لدى اإلنسان؟‬ ‫) كيف يتنفس الضفدع تحت‬3 ‫املاء؟‬ 2 )1 33 )2 ‫) من خالل جلده‬3

Hi Al Ain, My name is Archana and I am 10 years old. I have a twin sister, Arathi and an elder sister, Anjal. I attend the Indian School, Al Ain and am in the fifth grade. I am a great reader of The Source and am always eagerly waiting for the next editions of the magazine. I like to dance and sing. I spend more time reading books and

T W P V L G Y V T D G N H W N

Find 6 Differences

the African Rock Python can survive 2 years without eating no two spider webs are the same worker ants may live for 7 years and the queen up to 15 elephants are the only mammal that can't jump

a cat has 32 muscles in each ear

Maze rabbits like licorice

reindeer hair is hollow inside like a tube

Did you know? gatophobia is the fear of cats

The Source

38

‫فندق هلتون‬

‫مقهى بامل كورت ‪ /‬اللويب‬ ‫إضاءة شجرة عيد امليالد‬ ‫استمتعوا بزيارة سانتا وأغاين جوقة عيد امليالد‪ ،‬وال تفوتوا تذوق بعض املرشوبات والحلويات‪،‬‬ ‫وربح الجوائز‪ ،‬ومسابقات األطفال يوم ‪ 8‬ديسمرب‪ ،‬من الساعة ‪7-4‬مساء‪.‬‬ ‫مطعم نكهات‬ ‫• بوفيه عشاء ليلة امليالد مع زيارة سانتا واملوسيقى الحية ‪24 /‬ديسمرب ‪ 10.30-7 /‬مساء ‪99 /‬‬ ‫درهم * مع مرشوبات الخفيفة ‪ 149 /‬درهم * مع املرشوبات الغازية‪.‬‬ ‫• برانش عيد امليالد ‪ 25 /‬ديسمرب ‪ 4-1 /‬عرصا ً‪ 110 /‬درهم * مع املرشوبات الغازية واملاء‪/‬‬ ‫‪ 180‬درهم * مع املرشوبات الغازية والعصائر‪.‬‬ ‫حديقة الدراق‬ ‫االحتفال بروح امليالد يف حديقة الدراق ‪ 24 /‬ديسمرب ‪ 9 /‬مساء حتى ‪ 3‬صباحا‬ ‫هلتونيا ‪ /‬مكاين‬ ‫حفلة عيد رأس السنة الجديدة بجانب املسبح "عجائب الشتاء" مع دي جي وراقصني‬ ‫وعروض ترفيهية مميزة (لألشخاص من عمر ‪ 21‬سنة وما فوق) ‪ 31 /‬ديسمرب ‪ 9 /‬مساء ‪2 -‬‬ ‫صباحا ‪ 125 /‬درهم للرجال ‪ 80 /‬درهم للسيدات‪.‬‬ ‫باكوس‬ ‫"حفلة رأس السنة املميزة ‪ 31 /‬ديسمرب ‪ 9 /‬مساء ‪ 3 -‬صباحا ‪ 120 /‬درهم للرجال ‪60 /‬‬ ‫درهم للسيدات‪.‬‬ ‫حديقة الدراق‬ ‫حفلة ليلة رأس السنة ‪ 31 /‬ديسمرب ‪ 9 /‬مساء ‪ 3 -‬صباحا ‪ 100 /‬درهم للرجال ‪ 50 /‬درهم‬ ‫للسيدات‪.‬‬ ‫* تخضع األسعار لـ ‪ ٪ 10‬رسوم خدمة و ‪ ٪ 6‬رسوم سياحة و ‪ 4٪‬رسوم البلدية‪.‬‬ ‫فندق ايال‬ ‫املأكوالت البحرية ‪-‬غوصوا يف بوفيه طازج من املأكوالت البحرية الرائعة‪ ،‬املعدة من قبل أمهر‬ ‫الطهاة ‪ /‬كل يوم خميس ‪ 139 * /‬درهم * للشخص ‪ 7 /‬مساء ‪ -11‬مساء‪.‬‬

‫فندق ايال بوادي‬

‫مترة كافيه ‪-‬تذوقوا كعكة الحليب اللذيذة عىل طريقة ايال ‪ /‬يوميا ‪ 30 /‬درهم * للقطعة‬ ‫الواحدة ‪ /‬طوال اليوم‪.‬‬ ‫فندق آيال غراند‬ ‫دللوا حواسكم بكيلوغرام من اللوبسرت املشوي مع اختيارك من األرز والبطاطا املقلية أو‬ ‫الخرضوات ‪ /‬يوميا ‪ 249 /‬درهم * للوجبة ‪ /‬طوال اليوم‬ ‫* تخضع األسعار لـ ‪ ٪ 10‬رسوم خدمة و ‪ ٪ 6‬رسوم سياحة و ‪ ٪ 4‬رسوم البلدية‬

‫دانات العني‬

‫فيلم‬

‫‪Ferdinand‬‬

‫بطولة‪ :‬بويب كانافال| جون سينا| ديفيد تينانت|‬ ‫جينا رودريجز‬ ‫إخراج‪ :‬كارلوس سالدانها‬

‫(فرديناند) ثور ضخم ميلك قلبًا كب ًريا‪ ،‬يُخطئ‬ ‫يف حق حيوان خطري؛ فيتم ارسه وترشيده‬ ‫عن وطنه‪ ..‬لكن فرديناند يُ ِّص عىل العودة‬ ‫إىل عائلته‪ ،‬ويف سبيل هذا يك ّون فريق غري‬ ‫كفؤ وينطلق به يف مغامرة مجنونة‪.‬‬

‫نظرة على‬

‫كـتـاب‬

‫استلهامات ألف ليلة وليلة يف‬ ‫الرشق والغرب‬ ‫أحمد سويلم‬

‫يؤكد هذا الكتاب‪ ،‬للباحث أحمد سويلم‪ ،‬إىل أهمية‬ ‫أن نفهم الغايات من قراءة ألف ليلة وليلة‪ ،‬ألنها‬ ‫تضم عامل العجائب واألعاجيب‪ ،‬فهي كنز كنوز فهم‬ ‫املخيلة الرشقية‪ ،‬خط الربط بني بالد الهند وفارس‬ ‫وبالد العرب‪.‬‬ ‫الكتاب مبثابة عامل صنعه الناس ليحققوا إرادتهم يف‬ ‫صياغة مجريات الحياة‪ ،‬عىل النحو الذي يأملونه‬ ‫ويرغبون يف تحديد مالمحه‪ :‬مدن مسحورة‪ ،‬بالد‬ ‫مهجورة‪ ،‬الجن والعفاريت‪ ،‬تجار وحوانيت‪ ،‬عشق‬ ‫وعشاق‪ ،‬انتصارات وانكسارات‪ ،‬صدق ومحبة‪..‬‬ ‫حكايات النفس البرشية‪ .‬كل ذلك يلزم عدم القراءة‬ ‫من الخارج فقط‪ ،‬كام يقول املؤلف‪ ،‬بل يجب تأمل‬ ‫تلك الحكايات‪ ،‬إذ إنها شغلت ألف ليلة وليلة خيال‬ ‫الناس‪ ،‬البسطاء وبحاثة العلم والخاصة‪ ،‬يف بالد‬ ‫املرشق وكل بلدان العامل‪.‬‬

‫سودوكو‬

‫قرية سانتا لعيد امليالد‪ 6 /‬ديسمرب ‪2017‬‬ ‫استعدوا إلضاءة شجرة امليالد يوم ‪6‬ديسمرب‪ /‬استضافة أنشطة لألطفال ‪/‬فنون وحرف‪ /‬أكشاك‬ ‫لبيع مختلف األشياء والتذكارات‪ 9 - 5 /‬مساء ‪/‬‬ ‫‪13‬ديسمرب‪/‬صنع بيت الزنجبيل يف قاعة اللؤلؤة‪.‬‬ ‫إضاءة شجرة امليالد‬ ‫‪ 6‬ديسمرب ‪ /‬حديقة الفندق ‪ /‬ابتداء من‪ 5‬مساء ‪ /‬الرتفيه‪ • :‬أغاين امليالد • حضور سانتا‬ ‫• اعطاء الهدايا‪.‬‬ ‫صالة الشاي – خدمة طهي الديك الرومي‬ ‫‪ 8‬ديسمرب ‪ /‬قامئة طعام انتقائية ‪ 450 /‬درهم ‪ ،‬طهي ديك رومي بوزن ‪ 6-5‬كجم يقدم مع‬ ‫صلصة التوت الربي واالضافات التقليدية‪.‬‬ ‫‪ 2.5‬إىل ‪ 3‬كجم من أرجل الضأن املشوية مع صلصة الفلفل الحار أو‬ ‫صلصة الفطر والبطاطس املحمصة والخضار املوسمية‪ 350 /‬درهم إمارايت‬ ‫صناعة خبز الزنجبيل‬ ‫‪ 13‬ديسمرب ‪ 69 /‬درهم ‪ /‬قاعة اللؤلؤة ‪ /‬ابتداء من ‪ 4‬عرصا ‪ /‬تتوافر تذاكر محدودة يف صالة‬ ‫الشاي‪ /‬من يأيت اوال يخدم اوال‪.‬‬ ‫عشاء ليلة امليالد‬ ‫‪ 24‬ديسمرب ‪/‬مطعم أرابيسك ‪ -‬بوفيه عشاء عىل طراز الكريسامس مقابل ‪ 110‬درهم إمارايت‪.‬‬ ‫‪ 25‬ديسمرب‪/‬مطعم ماكجتيغانز‪ /‬عشاء مسايئ تقليدي مقابل ‪ 99‬درهم إمارايت للشخص‬ ‫‪،‬مع محطة تقديم الديك الرومي املشوي‪ ،‬وفطائر اللحم املفروم‪ ،‬وركن السلطة والحلويات‬ ‫املوسمية‪.‬‬ ‫برانش يوم امليالد‬ ‫مطعم أرابيسك‪ /‬بوفيه غداء عيد امليالد مقابل ‪ 110‬درهم للشخص الواحد مبا يف ذلك‬ ‫املرشوبات الغازية‬ ‫استفيدوا من الحجز املبكر واحصلوا عىل خصم ‪ / ٪ 15‬يجب الدفع قبل ‪ 10‬ديسمرب ‪.2017‬‬ ‫ليلة رأس السنة‪ /‬ماكجتيغانز‪ /‬مع فرقة ‪ / Tba‬و دي جي‪.‬‬ ‫‪ 31‬ديسمرب ‪ /‬الباقة األوىل‪ 299 :‬درهم مرشوبات غري محدودة مختارة من الساعة ‪ 8‬مساء‬ ‫وحتى ‪.12:15‬‬ ‫أرابيسك ‪ /‬بوفيه مفتوح ‪ +‬مرشوبات غري محدودة ‪ 225 -‬درهم إمارايت للشخص الواحد‪.‬‬ ‫بوفيه مفتوح ‪ +‬مرشوبات منزلية غري محدودة ‪ 299 -‬درهم إمارايت للشخص الواحد‪.‬‬ ‫* تخضع األسعار لـ ‪ ٪ 10‬رسوم خدمة و ‪ ٪ 6‬رسوم سياحة و ‪ ٪ 4‬رسوم البلدية‬

‫لمحة عن‬

‫للمتعة فقط‬

‫‪The Source‬‬

‫‪37‬‬

‫مفكرة‬

‫أهم األحداث والفعاليات‬

‫مهرجان دار الزين ‪2017‬‬ ‫أنتم عىل موعد هذا الشتاء وضمن مهرجان دار الزين مع‬ ‫باقات مذهلة ومتنوعة من العروض الرتفيهية واملأكوالت‬ ‫الشهية واألنشطة املميزة لجميع أفراد العائلة يف الهواء‬ ‫الطلق ضمن قرية مميزة رائعة التصميم‪.‬‬ ‫يستمر املهرجان عىل مدى ‪ 10‬أيام تتخللها عطلتا نهاية‬ ‫األسبوع‪ .‬والذي يقام يف الفرتة بني ‪ 23 - 14‬ديسمرب يف مدينة‬ ‫العني‪.‬‬ ‫التاريخ‪ 23 – 14 :‬ديسمرب‬ ‫الوقت‪ :‬من ‪ 2‬مسا ًء حتى ‪ 12‬صباحاً يف أيام األسبوع ومن‬ ‫‪ 4‬عرصا ً حتى ‪ 12‬صباحاً‪ ،‬يف عطلة نهاية األسبوع‪.‬‬ ‫املكان‪ :‬مركز العني للمؤمترات‬ ‫رسوم الدخول‪:‬‬ ‫للكبار‪ 30 :‬درهم يف عطلة نهاية االسبوع و‪ 15‬درهم خالل‬ ‫أيام األسبوع‬ ‫للصغار‪ 15 :‬درهامً ملن هم دون ‪ 12‬سنة والدخول مجاين‬ ‫ملن هم دون ‪ 6‬سنوات‪.‬‬ ‫خصم ‪ % 20‬عىل التذاكر ملجموعة من خمسة أشخاص وما‬ ‫فوق‬ ‫عروض األطفال الرتفيهية‬ ‫ولألطفال الحصة األكرب من املرح يف مهرجان دار الزين؛ حيث‬ ‫ميكنهم االستمتاع مبنطقة اللعب املخصصة لهم‪ ،‬واملشاركة‬ ‫أيضاً يف أنشطة املهرجان املختلفة‪ .‬ويضم املهرجان ما ال‬ ‫يقل عن ‪ 20‬عرضاً رئيسياً؛ وهي إىل جانب األنشطة العائلية‬ ‫األخرى‪ ،‬مصممة لجذب أفراد العائلة من جميع األعامر‪.‬‬

‫‪36‬‬

‫‪The Source‬‬

‫افتح يا سمسم – فضاء سمسم الخارجي‬ ‫تستكشفمجموعة"سمسم"الفضاءالخارجي‪،‬ويشاركون‬ ‫يف مسابقة ممتعة ملعرفة أيّهم أكرث دراي ًة بالعلوم‪ .‬تعلموا‬ ‫املزيد من خالل أغاين برنامجكم املفضل "افتح يا سمسم"‪،‬‬ ‫وامرحوا مع شخصياتكم التي لطاملا أحببتموها‪ ،‬شمس‬ ‫ونعامن وإيلمو وكعيك‪.‬‬ ‫تتضمن النشاطات ألعاباً تفاعلية وأنشطة ترتكز عىل‬ ‫مفاهيم علمية مثل جدار البازل املغناطييس‪ ،‬وحجر الرند‬ ‫النشط العمالق‪ ،‬ولعبة الحرب الرسي‪ ،‬وصنع حساء الحروف‬ ‫األبجدية‪ ،‬باإلضافة إىل صفحات األنشطة الخاصة باألرقام‬ ‫والحروف األبجدية‪.‬‬ ‫لوين تيونز – "ليتل تويتي هود"‬ ‫سنعيد تجسيد القصة الكالسيكية الشهرية "ذات الرداء‬ ‫األحمر" ولكن هذه املرة من خالل شخصيات "لوين تيونز"‬ ‫املحببة‪ :‬سيلفسرت وتويتي وغراين‪ .‬انضموا إلينا يف مغامرة‬ ‫شيقة تجري أحداثها ضمن منزل جراين والغابة املظلمة‪.‬‬ ‫فبينام يقوم تويتي برحلة إىل الغابة‪ ،‬يقابل الذئب الكبري ‪،‬‬ ‫ولكن هل ينجح سيلفسرت باإلمساك بتويتي؟ قوموا بزيارتنا‬ ‫ملشاهدة العرض لتعرفوا ذلك!‬ ‫تويتي وسيلفسرت‪ :‬تتضمن األنشطة صنع قفص تويتي‪،‬‬ ‫والتلوين‪ ،‬وصنع قناع‪.‬‬ ‫ماي ليتل بوين‬ ‫تعالوا وقابلوا شخصيات بلدة بونيفيل‪ ،‬من املؤكد أنكم‬ ‫ستحبونهم خالل هذا العرض املرسحي املبارش والتفاعيل‬

‫امليلء باملغامرات الشيقة عىل أنغام املوسيقا ملدة ‪ 20‬دقيقة‬ ‫مع " تواياليت سباركل"‪ ،‬و"رينبو داش"‪ ،‬و"بينيك باي"‪،‬‬ ‫و"سبايك"‪ ،‬و"أبل جلك"‪ .‬انضم وساعد امل ُهرات لالحتفال‬ ‫بعيد ميالد "بينيك باي"‪ .‬ستستمتعون بعرض عائيل يضم‬ ‫مجموعة من األغاين والرقصات واملغامرات املرحة مع‬ ‫امل ُهرات الصغرية‪.‬‬ ‫ال تفوتوا فرصة االقرتاب والتقاط الصور مع الشخصيات‬ ‫املحببة من "مهريت الصغرية" أثناء الجلسات التفاعلية بعد‬ ‫العرض‪.‬‬ ‫أنشطة "ماي ليتل بوين"‪ :‬أساور الصداقة‪ ،‬ورسم أشكال‬ ‫لطيفة مستوحاة من امل ُهرات عىل الوجه‪ ،‬والتلوين‪ ،‬وضفائر‬ ‫الشعر امللونة (عرض محدود)‪ ،‬واألرشطة املرجعية للكتب‬ ‫واملستوحاة من عامل املهرات الصغريات‪.‬‬ ‫منطقةاملطاعم‬ ‫سيستمتع الزوار بتجربة املطاعم الغنية بألذ النكهات من‬ ‫خالل منطقة مخصصة للأمكوالت واملرشوبات تضم أكرث من‬ ‫‪ 30‬مشغالً لتلبية جميع األذواق‪.‬‬ ‫منطقة السوق‬ ‫يحتضن املهرجان منطقة التسوق التي تستضيف أكرث من‬ ‫‪ 45‬عارضاً‪.‬‬ ‫التجارب الرتفيهية للعائالت‬ ‫سيتم إنشاء متاهة ونفق ميضء وسط أجواء حافلة باألضواء‬ ‫واأللوان لنرش الفرحة يف نفوس الزوار وإثراء تجربتهم‬ ‫وأمسياتهم‪.‬‬

35

The Source

‫عالمي‬

‫أجمل الوجهات الشتوية في عاصمة الجمال‬

‫النمسا‬

‫إينسربوك‪-‬عاصمة جبال األلب‬ ‫مع مزيجها الفريد من الطبيعة الساحرة والرياضات‬ ‫الشتوية‪ ،‬تطلق إينسربوك عىل نفسها اسم عاصمة جبال‬ ‫األلب لسبب وجيه‪.‬‬ ‫وباعتبارها نابضة بالحياة ومليئة مبباهج الحياة‪ ،‬ت ُع ّد‬ ‫إينسربوك املكان املثايل لقضاء عطلة تزلج ال تنىس‪.‬‬ ‫ت ُقدّم مناطق التزلج التسعة من أوملبيا سكيوورلد إينسربوك‬ ‫ مبا يف ذلك كوتاي‪ ،‬يف أعىل منتجع للتزلج يف النمسا عىل‬‫ارتفاع ‪ 2,020‬مرتا ً ‪ -‬كل يشء قد يرغب به عشاق رياضة‬ ‫الثلوج‪ .‬وهذا بحد ذاته‪ ،‬بالطبع‪ ،‬ال مييز املدينة املضيفة‬ ‫لأللعاب األوملبية لثالث مرات من غريها من الوجهات‬ ‫الرئيسية للرياضات الشتوية‪ .‬وما يجعل إينسربوك فريدة‬ ‫حقاً هو موقعها االستثنايئ‪ ،‬الذي يقدّم مجموعة متنوعة‬ ‫من املأكوالت الشهية بعد يوم ال ينىس عىل املنحدرات‬ ‫القريبة‪.‬‬ ‫هل تبحث عن مغامرة غري متوقعة؟ ملاذا ال تخرتق القناة‬ ‫ملح‬ ‫الجليدية ملسار زالجة بوب األوملبية– سيقودكم ّ‬ ‫مؤهل منحدرا ً عىل املسار األوملبي الجليدي؟ حيث ُيثّل‬ ‫املسار األوملبي لزالجة بوبسالي يف إينسربوك املكان حيث‬ ‫يتم تحطيم األرقام القياسية العاملية‪ ،‬حيث ت ُنظّم املناسبات‬ ‫الدولية ويعمل املنظمون باستمرار عىل تحديث املسار‪،‬‬ ‫بحيث ميكن لجميع محبي املخاطر من سن ‪ 12‬سنة فام‬ ‫فوق االستمتاع بتجربة أوملبية فريدة‪.‬‬ ‫ارتدوا خوذتكم وسيتحقّق "حلمكم األوملبي" مع هبوطكم‬ ‫الرسيع مخرتقاً مسار يبلغ طوله ‪ 1000‬مرت يف مركبة بوب‬ ‫املخصصة للزوار‪ ،‬وإن كنت من محبي الرومانسية تأكد من‬ ‫زيارة إينسربوك خالل الفرتة السابقة ملوسم األعياد‪ ،‬حيث‬ ‫سرتشدك ما يصل إىل ستة أسواق عيد امليالد املميزة إىل‬ ‫روح عيد امليالد الحقيقية‪.‬‬ ‫أسواق عيد امليالد يف إينسربوك‬ ‫يعشق الجميع "األجواء التقليدية" تحت شجرة عيد امليالد‬ ‫املضاءة بشكل ساطع يف وسط مدينة إينسربوك‪ .‬حيث‬ ‫يجتمع سكان املدينة لالستمتاع بنغامت موسيقى الجاز‬ ‫عىل طول الزقاق املتأللئ‪ ،‬املرصع بالكريستال والذي يجاور‬ ‫شارع ماريا ترييزا‪ ،‬بينام يجتمع العديد من سكان املدينة يف‬ ‫ساحة ويلتينري‪ ،‬وهي واحة املهرجانات يف املدينة الداخلية‪.‬‬ ‫تلمع عيون األطفال فرحاً بينام تحاول دوامة األحصنة‬ ‫الدوارة الجميلة تقديم أفضل ما لديها لتفوق ملعان شجرة‬ ‫عيد امليالد الالمعة من سواروفسيك؛ وهو ما يجعل من‬ ‫سوق عيد امليالد مبناظره الخالبة فوق إينسربوك ساحرا ً مع‬ ‫مناظر ليلية لألفق الشتوي للمدينة‪.‬‬ ‫سالزبورغ‬ ‫يف فصل الشتاء‪ ،‬ت ُظهر لنا سالزبورغ وجوهها العديدة‪،‬‬ ‫فأثناء فرتة امليالد‪ ،‬يصبح الحي التاريخي املشهور عاملياً يف‬ ‫سالزبورغ مكاناً فريدا ً من نوعه ملشاركة الرتقب املتحمس‬ ‫ألعياد امليالد القادمة‪ .‬ومع أسواق عيد امليالد والحفالت‬ ‫املوسيقية التي تشمل "غناء امليالد يف سالزبورغ" فضالً عن‬ ‫‪34‬‬

‫‪The Source‬‬

‫العروض اليومية للجوقة أمام الكاتدرائية‪ ،‬تتح ّول مدينة الثقافة‬ ‫هذه إىل ألدورادو العروض الرومانسية‪ .‬وعندما يحني الوقت‬ ‫لالحتفال بقدوم العام الجديد‪ ،‬ستساهم العروض املبارشة‬ ‫للفرق املوسيقية‪ ،‬وعرض األلعاب النارية يف تحقيق السعادة‬ ‫لقلوب السكان املحليني والزوار عىل ٍ‬ ‫حد سواء‪.‬‬ ‫مهرجان الشتاء هو األهم يف روزنامة الفعاليات‬ ‫منذ انطالقة مهرجان الشتاء ألول مرة يف عام ‪ ،2001‬يف منطقة‬ ‫فولكسجارتن الرومانسية يف سالزبورغ‪ .‬حقق لنفسه سمعة‬ ‫كبرية‪ ،‬تجاوزت حدود النمسا‪ ،‬كأكرب مهرجان أورويب لعروض‬ ‫السريك املعارص‪ .‬واعتبارا ً من ‪ 29‬نوفمرب ‪ 2017‬إىل ‪ 7‬يناير‬ ‫‪ ،2018‬ستجلب الفرق الدولية املشهود لها عروضها الحديثة‬ ‫لفنون السريك إىل "أفضل مستوياتها" يف سالزبورغ‪ .‬وتشمل‬ ‫عروضهم كل يشء من املوسيقى‪ ،‬الرقص والدراما‪ ،‬إىل األلعاب‬ ‫البهلوانية ومرسح الدمى‪.‬‬ ‫حافلة فالخاو سالزبورغ للتزلج – عطالت تجمع الرياضة مع‬ ‫الثقافة‬ ‫ستتاح للزوار الراغبني بالجمع بني خرباتهم املدنية والثقافية يف‬ ‫سالزبورغ مع يشء ريايض أو أكرث خروجاً عن املألوف‪ ،‬فرصة‬ ‫مثالية بفضل حافلة التزلّج فالخاو سالزبورغ املجانية‪ ،‬التي‬ ‫تعمل يومياً‪ .‬وستنطلق الحافلة املريحة اعتبارا ً من ‪ 23‬ديسمرب‬ ‫‪ 2017‬حتى ‪ 18‬مارس ‪ ،2018‬يومياً من حدائق مريابيل مبارشة‬ ‫إىل "ساحة فالخاو املغطاة بالثلج"‪ ،‬وهي منطقة تزلج تبعد‬ ‫‪ 70‬كم‪ ،‬وترجع مر ًة أخرى يف املساء؛ وهو الوقت املناسب‬ ‫متاماً لحضور أمسية كاملة من الثقافة والطعام يف سالزبورغ‪.‬‬ ‫وسيتلقى حتى املتزلجون قليلو الخربة الرعاية بفضل أدالء‬ ‫متخصصني للقيام بجميع الرتتيبات الالزمة لبطاقات التزلج‬ ‫ودروس التزلج عرب املنحدرات وحتى الجوالت الرومانسية‬ ‫عىل الزالجة‪ .‬وت ُع ّد "ساحة فالخاو املغطاة بالثلج" عضوا ً من‬ ‫تحالف التزلج املوسع املعروف باسم "سيك آميديه"‪ ،‬الذي يضم‬ ‫باإلجامل حوايل ‪ 860‬كيلومرتا ً من منحدرات التزلّج‪.‬‬ ‫نزهات امليش الشتوية – اخترب سالزبورغ عن قرب‬ ‫ت ُتيح أيام الشتاء الهادئة القيام بجوالت هادئة يف املدينة‪ ،‬وهي‬ ‫طريقة متناسقة لتوحيد الثقافة والطبيعة‪ .‬فلام ال تقوم بنزهة‬ ‫عرب جبال املدينة – مبا يف ذلك التوقفات عىل طول الطريق‬ ‫لالستمتاع ببقعة ثقافية أو تناول الطعام‪ .‬وإن تن ّزهت سريا ً عىل‬ ‫األقدام من القلعة عىل امتداد مونسبريغ‪ ،‬عىل سبيل املثال‪،‬‬ ‫ستتدلل باملناظر الخالبة للمدينة‪ ،‬فضالً عن القمم املحيطة بها‪.‬‬ ‫وعند وصولك إىل متحف دير مودرن‪ ،‬ستشكّل زيارة إىل معرض‬ ‫"سالزبورغ الجديد"وقتاً جميالً‪ .‬كام تع ّد كابوزينه بريغ‪ ،‬عىل‬ ‫الجانب األمين من املدينة القدمية أيضاً مثالية لنزهات امليش‬ ‫الشتوية‪ .‬وبعد أن تشق طريقك إىل أعىل الجبل‪ ،‬قد ترغب‬ ‫يف التقاط أنفاسك والحصول عىل الدفء يف أجواء دافئة يف‬ ‫فرانزيسكيشلوسل‪ .‬وإن رغبت باملزيد من الصعود نحو األعىل‪،‬‬ ‫تقدّم لكم قمم غيسربغ وأونرتسبريغ التي يسهل الوصول إليها‬ ‫بصورة مالمئة ونسبية‪ ،‬التحية مع إطالالت غري عادية لسالزبورغ‬ ‫املغطاة بالثلوج بعيدا ً يف األسفل‪ .‬وتشرتك جميع الجبال بيشء‬ ‫واحد‪ :‬لحظات عطلة ال تنىس‪ ،‬بعيدة كل البعد عن صخب‬ ‫حركة املرور وضغوط الحياة اليومية‪.‬‬

‫وصفات‬

‫شاورما برغر‬ ‫املقادير‪:‬‬

‫ •‪ 1‬ملعقة صغرية من الزيت النبايت‬ ‫ •‪ 2‬حبة صغرية من الطامطم‬ ‫ •‪ 12‬رشيحة من الخيار املخلّل‬ ‫ •‪ 12‬وحدة صغرية من خبز الهامربغر‬ ‫ •‪ 3‬رشائح من جبنة التشيدر‬ ‫ •‪ 1‬حبة صغرية من البصل‬ ‫ •‪ 1‬مغلف من خلطة الشاورما‬ ‫ •‪ 500‬غ من لحم البقر املفروم‬

‫‪32‬‬

‫‪The Source‬‬

‫طريقة التحضري‪:‬‬

‫‪1.1‬يف وعاء متوسط الحجم‪ُ ،‬يزج اللحم املفروم‪ ،‬وخلطة الشاورما‪ ،‬والزيت‬ ‫النبايت جيدا ً وت ُشكل قطع برغر بعرض ‪ 5‬سم وسمك سم واحد‬ ‫‪2.2‬ت ُطهى الربغر يف مقالة أو تشوى حتى تنضج بالكامل‪.‬‬ ‫‪3.3‬يف هذه األثناء‪ ،‬يُقطع الخبز إىل نصفني‪ ،‬ويح ّمص يف الفرن حسب الرغبة‪.‬‬ ‫ثم تُصف الطامطم‪ ،‬واملخلل‪ ،‬والربغر يف الخبز‪ ،‬مع وضع رشيحة من‬ ‫الشيدر يف األعىل يك تذوب‬ ‫‪4.4‬توضع طبقة الخبز األخرى باألعىل ويُقدم مع البطاطا املخبوزة أو قطع‬ ‫الخرضوات‬

‫ ‬

‫&‬

‫اسأل الخبراء‬

‫د‪.‬سامويل جاميس وسثيد‬ ‫طبيب بيطري‬

‫تعاين قطة صديقي من داء السعفة (القوباء الحلقية)‪ ،‬وأنا قلق من أن يلتقط قطي العدوة‪ ،‬ما هو داء السعفة وكيف ميكن تجنب اإلصابة به‪ ،‬وما هو‬ ‫عالجه؟‬ ‫السعفة هو مرض جلدي فطري يؤثر عىل جميع الحيوانات‪ ،‬وينتقل عن طريق االتصال بني الحيوانات املصابة‪ ،‬أو التعرض إىل أبواغ هذه الفطريات يف البيئة‪.‬‬ ‫وال ميكن أن تدخل هذه االبواغ إىل الجلد إال إذا كان تالفا به جروح أو إذا فُرك (لذلك غالباً ما تلتقط القطط العدوى عىل رؤوسهم) حيث يعيش هذا الفطر‬ ‫يف بصيالت الشعر ويتسبب يف سقوط الشعر عند مستوى الجلد‪ ،‬وعادة ينتج عن هذا بقع مستديرة خالية من الشعر‪ ،‬وبها قشور واضحة‪ .‬وميكن إجراء‬ ‫التشخيص باستخدام األشعة فوق البنفسجية‪ ،‬عندها سيتوهج الشعر املترضر باللون األخرض‪ .‬وميكن أيضا أن يفحص الشعر تحت املجهر‪ ،‬أو ميكن القيام‬ ‫بالبحث عن تغريات يف لون الجلد‪.‬‬ ‫السعفة هو مرض " حيواين املصدر"‪ ،‬مام يعني أنه ميكن أن ينتقل من الحيوانات إىل البرش‪ ،‬وهو ليس باملرض الخطري لكن يحتاج إىل عناية جيدة‪ .‬وتشمل‬ ‫األعراض‪ ،‬مناطق حمراء من الجلد تثري الحكة‪ ،‬أو أماكن يف الجلد تشبه الحلقات‪ .‬وكان يعتقد أن مسبب املرض هو دودة تلتوي داخل النسيج‪ ،‬لكن هذا غري‬ ‫حقيقي فاألمر ال عالقة له بأية ديدان‪ ،‬لذلك سمي بـ “ ‪"ringworm‬‬ ‫الوقاية من هذا املرض لدى البرش هو يشء أسايس من خالل النظافة الجيدة‪ :‬كغسل اليدين بعد التعامل مع القطط‪ ،‬وخاصة القطط الجديدة‪ .‬ويكون العالج‬ ‫هو عبارة عن مرهم مضاد للفطريات يشرتى من الصيدلية‪ ،‬ويدهن مرتني يوميا ملدة أسبوع أو استرش الطبيب‪.‬‬ ‫املصدر الرئييس للقطط املصابة‪ ،‬هو محالت الحيوانات األليفة‪ ،‬فالحيوانات يف محال بيع الحيوانات االليفة تأيت من مصادر غري معروفة وأحيانا مشكوك فيها‬ ‫وأقفاصها معرضة لخطر التلوث بسبب العدد الكبري من القطط التي ترتدد عىل هذه األقفاص‪ .‬والقضاء عىل مصدر العدوى هذا صعب دون إجراءات تعقيم‬ ‫كيميائية صحيحة وإجراءات نظافة صارمة‪.‬‬ ‫قطط الشوارع والقطط املولودة يف املنازل‪ ،‬هم أقل شيوعا يف اإلصابة بهذا املرض‪ ،‬ولكنهم قد يصابون به إذا اتصلوا مع حيوانات مصابة‪.‬‬ ‫والعالج لهذه الحاالت هو دواء سائل يأخذ عن طريق الفم‪ ،‬وتكون الجرعة عىل أساس الوزن‪ ،‬وترفق الجرعة مع النرشة الدوائية ويستطيع الطبيب البيطري‬ ‫أن يحدد الجرعة ويرشح لك أكرث عن الدواء واملرض‪.‬‬ ‫وهناك عالجات أخرى مصاحبة مثل االستحامم أو الحالقة واستعامل املراهم‪ ،‬وسوف ينصحك الطبيب البيطري وفقا للحالة‪ .‬يجب غسل الفراش يف درجة‬ ‫حرارة عالية‪ ،‬ويجب أن تنظف األقفاص ثم ترش ببخاخ بيئي متخصص وتوضع يف الشمس‪ ،‬وستساعد أشعة الشمس فوق البنفسجية يف قتل االبواغ‪.‬‬ ‫اإلصابة مبرض السعفة ليست نهاية العامل ولكنه مرض مزعج‪ ،‬ومع العالج املناسب ميكن الشفاء منه بسهولة تامة‪.‬‬ ‫إذا كنت تشعر بالقلق من أن القط الذي متلكه قد أصيب مبرض السعفة‪ ،‬قم ببساطة بتحديد موعد مع الطبيب البيطري لفحص القط‪ ،‬وتجنب رشاء القطط‬ ‫من محال بيع الحيوانات األليفة أو املربني غري املوثوقني الذين ال يحافظون عىل معايري النظافة الجيدة والتي متتاز أقفاصهم باالكتظاظ‪.‬‬

‫تكنولوجيا‬

‫تطبيق يستخدم الذكاء االصطناعي لمساعدتك على التركيز والنوم‬ ‫هل تجد صعوبة يف الرتكيز أثناء العمل أو صعوبة يف النوم أو‬ ‫االسرتخاء؟ حسناً‪ ،‬ملاذا ال تجرب مساعدة الذكاء االصطناعي الذي‬ ‫بات يغزو كل جوانب حياتنا‪.‬‬ ‫تطبيق ‪ Brain.fm‬يوفر لك مجموعة من املقطوعات املوسيقية‬ ‫املصممة من قبل الذكاء االصطناعي لتحسني الرتكيز والتأمل والنوم‬ ‫واالسرتخاء خالل ‪ 15‬دقيقة من االستخدام اليومي‪.‬‬ ‫ويعمل التطبيق عىل توليد موسيقى خاصة للدماغ باالعتامد عىل‬ ‫علم األعصاب السمعي واملوسيقى‪ ،‬ومبساعدة خوارزميات ذكاء‬ ‫اصطناعي تم إنشائها خصيصاً للتطبيق‪.‬‬ ‫كل ما عليك فعله هو تثبيت التطبيق واختيار الهدف الذي ترغب‬ ‫تحقيقه‪ ،‬مثل الرتكيز أو النوم أو االسرتخاء ومن ثم سيبدأ التطبيق‬ ‫بتشغيل موسيقى وفقاًالختياراتك‪.‬‬ ‫يتيح التطبيق إمكانية االستامع إىل املقطوعات املوسيقية يف وضع‬ ‫عدم االتصال باإلنرتنت‪ ،‬إضافة إىل إمكانية اختيار أنواع معينة من‬ ‫املوسيقى حسب كل حالة‪ ،‬فمثالً ُيكنك اختيار موسيقى الغابة أو‬ ‫الشاطئ أو املوسيقى اإللكرتونية وغريها‪.‬‬ ‫التطبيق متوفر عىل متجر آب ستور منذ فرتة‪ ،‬ووصل مؤخرا ً ملتجر‬ ‫جوجل بالي‪.‬‬

‫البوابة العربية لألخبار التقنية‬

‫إتش بي تعلن عن حاسبها المتحول ‪ ZBook x2‬بقدرات فائقة‬

‫كشفت رشكة “إتش يب” ‪ HP‬حديثًا عن “إتش يب زدبوك‬ ‫إكس‪ ،HP ZBook x2 ”2‬الذي قالت إنه أقوى وأول حاسوب‬ ‫مكتبي قابل للفصل يف العامل‪ ،‬وصمم بغرض تلبية متطلبات‬ ‫األداء وحرية التنقل التي يواجهها الفنانني واملصممني ومحرتيف‬ ‫تعديل الصور‪ ،‬الذين يحتاجون إىل االستفادة الكاملة من‬ ‫قدرات ‪ Adobe Creative Cloud‬والتطبيقات االحرتافية‬ ‫األخرى‪.‬‬ ‫وأضافت الرشكة األمريكية التي تحتل املركز األول يف شحنات‬ ‫الحواسب الشخصية‪ ،‬بحسب أرقام رشكة جارترن للربع الثالث‬ ‫من العام الحايل‪ ،‬أن أداء ‪ HP ZBook x2‬يرفع من اإلنتاجية‬ ‫ويعطي املبدعني الرقميني وغريهم من العاملني يف مجال‬ ‫التصميم‪ ،‬حرية العمل يف أي مكان وأي وقت يحصلون فيه‬ ‫عىل اإللهام‪.‬‬ ‫وكانت إتش يب بدأت يف إعادة تصميم أجهزة حاسوب‬ ‫قابلة للفصل يف وقت سابق هذا العام مع التصميم الجديد‬ ‫للحاسبني ‪ HP Spectre x2‬و ‪.HP Elite x2‬‬ ‫ويضم ‪ HP ZBook x2‬معال ًجا رباعي النوى من نوع ‪Intel‬‬ ‫‪ Core‬مع معالج الرسومات ‪ Quadro‬من ‪ NVIDIA‬والقادر‬

‫عىل األداء‪ ،‬بحسب إتش يب‪ ،‬عىل نحو أعىل من‬ ‫جهاز ‪ Surface Pro 4‬بنسبة ‪.% 73‬‬ ‫ويأيت الجهاز الجديد بنظام تربيد ومروحة‬ ‫مزدوجة صامتة‪ ،‬وتم تصميم نظام التربيد‬ ‫ليعمل عىل تبديد الحرارة الناتجة عن األداء‬ ‫املرتفع للمعالج ومعالج الرسومات‪.‬‬ ‫ومن أجل تلبية احتياجات املصممني عند‬ ‫استخدام تطبيقات ‪ Adobe‬وغريها من‬ ‫التطبيقات االحرتافية املامثلة‪ ،‬قالت إتش يب‬ ‫إنها طورت أيضً ا تطبيق ‪HP Quick Keys‬‬ ‫من أجل تخصيص األزرار لكل تطبيق وتوفري‬ ‫‪ 18‬اختصا ًرا للمصمم بهدف توفري الوقت‪.‬‬ ‫وألغراض الرسم والتصميم‪ ،‬يأيت الحاسوب مع‬ ‫قلم إلكرتوين ُصنع عىل أساس تقنية ‪ EMR‬من‬ ‫رشكة واكوم الرائدة يف مجال أدوات الرسم‪،‬‬ ‫وميتاز القلم بأنه يوفر ‪ 4,096‬مستوى من‬ ‫الحساسية للضغط مع قدرات امليل متعدد‬ ‫االتجاهات‪ ،‬باإلضافة إىل ممحاة مخصصة‪.‬‬

‫البوابة العربية لألخبار التقنية‬

‫‪ WaliMai‬تحارب التزييف عن طريق الملصقات الذكية‬ ‫طورت رشكة ‪ WaliMai‬الصينية الناشئة تقنية جديدة أطلقت عليها اسم امللصقات‬ ‫الذكية التي تحتوي عىل رقاقة ‪ RFID‬خاصة بها للكشف عن املنتجات املزيفة‬ ‫التابعة للعالمات التجارية‪ ،‬وتستعمل الرشيحة املطورة تقنية تحديد الرتددات‬ ‫الراديوية ‪ RFID‬التي تستند عىل املجاالت الكهرمغنطيسية لتحديد وتتبع العالمات‬ ‫وامللصقات املرفقة باألشياء تلقائياً‪ ،‬حيث تحتوي العالمات وامللصقات عىل معلومات‬ ‫مخزنةإلكرتونياً‪.‬‬ ‫وتنترش عمليات التزوير بشكل كبري جدا ً يف العديد من الدول مثل الصني‪ ،‬وتتنوع‬ ‫املنتجات املزورة والزيفة من حقائب اليد املصممة من قبل رشكات وأسامء عاملية‬ ‫وصوالً إىل مستحرضات التجميل والغذاء والدواء‪ ،‬وقد تسببت فضيحة الحليب‬ ‫امللوث عام ‪ 2008‬يف جعل املستهلكني املحليني حذرين من منتجات الحليب‬ ‫املصنوعة يف الصني‪ ،‬مام أدى إىل ارتفاع الواردات من الغرب‪.‬‬ ‫وقد أصبحت هذه الواردات هدفاً رئيسياً للمزيفني‪ ،‬وتهدف تقنية امللصقات الذكية‬ ‫إىل مكافحة التزييف ومساعدة اآلباء يف التعرف عىل املنتجات واألغذية األصلية‪،‬‬ ‫وتعمل التقنية عن طريق ملس امللصقات املوجودة ضمن املنتجات املتوفرة ضمن‬ ‫املحل من خالل الهاتف الذكية ملعرفة املعلومات املتعلقة بهذا املنتج‪ ،‬وتستغرق‬ ‫عملية التأكد وإعادة كتابة الرموز حوايل ثانيتني‪ ،‬وتعترب املعلومات الواردة موثوق بها‪.‬‬ ‫‪30‬‬

‫‪The Source‬‬

‫البوابة العربية لألخبار التقنية‬

29

The Source

‫البيئة‬

‫ضمن برنامج المحافظة على األنواع في العالم إلعادة توطين المها العربي‬ ‫في موائله الطبيعية‬ ‫المها العربي ُيمنح فرصة جديدة للحياة في بيئته الطبيعية في محمية قصر السراب‬

‫عىل بعد ‪ 200‬كم من صخب مدينة أبوظبي‪ُ ،‬منحت‬ ‫‪ 14‬رأساً من املها العريب فرصة جديدة للحياة يف الربية‬ ‫بعد أن تم إطالقها مبحمية قرص الرساب ضمن برنامج‬ ‫الشيخ محمد بن زايد إلعادة توطني املها العريب‪ ،‬الذي‬ ‫تديره هيئة البيئة ‪-‬أبوظبي‪ .‬فبعد أن كانت عىل وشك‬ ‫االنقراض‪ ،‬أصبحت املها العريب اليوم قادرة عىل التجول‬ ‫بحريه يف واحدة من أكرب الصحاري يف العامل ‪-‬الربع‬ ‫الخايل – وستتاح الفرصة لنزالء وزوار منتجع وفندق‬ ‫قرص الرساب بإدارة أنانتارا للتعرف عىل أحد أكرث األنواع‬ ‫شهرة يف شبه الجزيرة العربية ومشاهدتها يف بيئتها‬ ‫الطبيعية‪.‬‬ ‫وقد تم إطالق املها العريب بحضور معايل محمد بن أحمد‬ ‫البواردي الفاليس وزير الدولة لشؤون الدفاع‪ ،‬العضو‬ ‫املنتدب لهيئة البيئة ‪-‬أبوظبي‪ ،‬ومعايل الدكتور ثاين بن‬ ‫أحمد الزيودي‪ ،‬وزير التغري املناخي والبيئة‪ ،‬ومعايل نورة‬ ‫محمد الكعبي وزيرة الثقافة وتنمية املعرفة‪ ،‬وسعادة‬ ‫رزان خليفة املبارك‪ ،‬األمني العام لهيئة البيئة – أبوظبي‪.‬‬ ‫ويعتقد أن قرون املها العريب الطويلة واملتامثلة التي‬ ‫تظهر كأنها قرن واحد من الزاوية الجانبية هي مصدر‬ ‫أسطورة وحيد القرن التي يتحدث عنها املسافرون يف‬ ‫الصحراء العربية‪ ،‬كذلك فإن التحدي الذي واجهته املها‬ ‫العربية للعودة من حافة االنقراض يعترب أسطورة يف‬ ‫حد ذاتها‪ .‬فقد كانت املها العريب لفرتة طويلة الهدف‬ ‫الرئييس للصيادين‪ ،‬حتى بدأت تنقرض من بيئتها‬ ‫الطبيعة‪ .‬إال أن املغفور له بإذن الله‪ ،‬الشيخ زايد بن‬ ‫سلطان آل نهيان كان له رؤية استثنائية‪ ،‬ويف أواخر‬ ‫الستينات‪ ،‬أصدر توجيهاته لوضع برامج لحامية املها‬ ‫العريب وإكثارها يف األرس لحاميتها من االنقراض وإلعادة‬ ‫توطينها يف الطبيعة‪.‬‬ ‫وبهذه املناسبة قال معايل الدكتور ثاين بن أحمد‬ ‫الزيودي‪ ،‬وزير التغري املناخي والبيئة‪" :‬بفضل توجيهات‬ ‫قيادتنا الرشيدة ودعمها الالمتناهي لقضايا البيئة‪،‬‬ ‫نجحت اإلمارات العربية املتحدة يف تحويل املناطق‬ ‫التي تأوي عددا ً من املوائل البيئية املهمة إىل محميات‬ ‫طبيعية حصلت عىل اعرتاف وتقدير دوليني‪ .‬وتحتضن‬ ‫إمارة أبوظبي ‪ 6‬محميات بحرية و‪ 13‬محمية برية‬ ‫تشكل ‪ % 13‬و‪ % 15.4‬من مساحة اإلمارة عىل التوايل‬ ‫تضم العديد من املوائل ذات األهمية البيئية الكبرية‪،‬‬ ‫ويعترب إطالق هيئة البيئة – أبوظبي للمها العريب مثاالً‬ ‫جلياً يربز اهتامم الدولة والتزامها بالحفاظ عىل التنوع‬

‫‪28‬‬

‫‪The Source‬‬

‫البيولوجي وتنميته باعتباره من أولوياتها الرئيسية‪".‬‬ ‫وقالت سعادة نورة الكعبي‪ ،‬وزيرة الثقافة وتنمية‬ ‫املعرفة‪" :‬ال يكتسب املها العريب أهمية بيئية يف املنطقة‬ ‫فحسب‪ ،‬بل له أيضا أهمية ثقافية‪ .‬ولطاملا كان للمها‬ ‫العريب قيمة هامة يف الحضارات املتعاقبة املاضية يف‬ ‫شبه الجزيرة العربية جعلتها من أكرث الحيوانات متيزا ً‬ ‫يف املنطقة‪ .‬كام برزت املها العريب بشكل ملحوظ يف‬ ‫األدب والشعر العريب‪ ،‬ليس فقط بسبب جاملها ومتيز‬ ‫مظهرها‪ ،‬لكن أيضا بسبب قدرتها عىل التكيف بشكل‬ ‫كبري مع بيئتها الصحراوية‪ ،‬وكذلك لقوتها وشجاعتها‪.‬‬ ‫وإنها للحظة فخر لشعب دولة اإلمارات العربية املتحدة‬ ‫ونحن نشهد عىل تحقق رؤية وتطلعات املغفور له بإذن‬ ‫الله الشيخ زايد للمها العريب التي أصبحت اليوم حقيقة‬ ‫واقعة "‪.‬‬ ‫وبهذه املناسبة قالت سعادة رزان خليفة املبارك‪ ،‬األمني‬ ‫العام لهيئة البيئة ‪ -‬أبوظبي‪ " :‬كان االهتامم الشخيص‬ ‫والخاص للمغفور له بإذن الله الشيخ زايد بن سلطان آل‬ ‫نهيان‪ ،‬ودعمه املستمر وبُعد نظره الدافع الحقيقي وراء‬ ‫نجاح عملية إعادة توطني املها العريب يف الربية لتصبح‬ ‫منوذجاً يحتذي به يف جميع أنحاء العامل‪ .‬وتطورت هذه‬ ‫الجهود إىل برنامج الشيخ محمد بن زايد إلعادة توطني‬ ‫املها العريب‪ ،‬الذي يعترب اليوم من أنجح وأمتع القصص‬ ‫التي يرويها حامة الطبيعة‪ ،‬وميثل نجاحاً كبريا ً لربامج‬ ‫الحامية واإلكثار يف األرس"‪.‬‬ ‫وأضافت املبارك "عىل مدى السنوات العرشة املاضية‬ ‫نجح الربنامج‪ ،‬الذي يحظى بدعم من ديوان ويل العهد‪،‬‬ ‫يف تحقيق رؤيتنا بإيجاد مجموعات طليقة من املها‬ ‫العريب يف بيئاته الطبيعية‪ ،‬داخل محميات واسعة ضمن‬ ‫املناطق التي كانت تعيش فيها يف السابق‪ ،‬وتكوين‬ ‫قطعان متنامية قادرة عىل االعتامد عىل ذاتها‪ ،‬والتجول‬ ‫بحرية يف مواطنها الطبيعية"‪.‬‬ ‫وذكرت املبارك "اليوم وبفضل الدعم الكبري من صاحب‬ ‫السمو الشيخ محمد بن زايد آ ِل نهيان‪ ،‬ويل عهد أبوظبي‬ ‫نائب القائد األعىل للقوات املسلحة بدولة اإلمارات‬ ‫العربية املتحدة‪ ،‬وتوجيهات سمو الشيخ حمدان بن‬ ‫زايد آل نهيان‪ ،‬ممثل الحاكم يف منطقة الظفرة‪ ،‬رئيس‬ ‫مجلس إدارة هيئة البيئة – أبوظبي‪ ،‬أصبحت دولة‬ ‫اإلمارات العربية املتحدة موطناً ألكرث من ‪ 10‬آالف‬ ‫رأس من املها العريب‪ 5000 ،‬رأس منها يف إمارة أبوظبي‪.‬‬ ‫باإلضافة إىل ذلك‪ ،‬ساهمت جهودنا املحلية واإلقليمية‬

‫يف تغيري حالة املها العريب يف القامئة الحمراء لالتحاد‬ ‫العاملي للحفاظ عىل الطبيعة من "مهددة باالنقراض"‬ ‫إىل "معرضة لالنقراض" يف عام ‪ ."2011‬عالوة عىل ذلك‪،‬‬ ‫يساهم مركز دليجة إلدارة الحياة الربية يف أبوظبي‬ ‫يف تعزيز استدامة واستمرار األجيال القادمة من املها‬ ‫العريب‪ ،‬وحامية أعداده من املؤثرات السلبية للتزاوج‬ ‫الداخيل عىل املدى البعيد‪".‬‬ ‫وأضافت سعادة املبارك "لقد امتدت جهودنا إلعادة‬ ‫توطني املها العريب عىل املستوى اإلقليمي‪ ،‬حيث تم‬ ‫إطالق املها العريب يف املناطق املحمية‪ ،‬ليس فقط يف‬ ‫دولة اإلمارات العربية املتحدة‪ ،‬بل أيضا يف سلطنة‬ ‫ُعامن واململكة األردنية الهاشمية‪ .‬كذلك نقوم باستضافة‬ ‫األمانة العامة لصون املها العريب‪ ،‬كمبادرة إقليمية‬ ‫منبثقة عن اللجنة التنسيقية لصون املها العريب‪ ،‬التي‬ ‫تهدف إىل تنسيق وتوحيد جهود صون املها العريب يف‬ ‫دول االنتشار يف منطقة شبه الجزيرة العربية‪ ،‬من خالل‬ ‫تنفيذ اسرتاتيجية إقليمية إليجاد مجموعات مستدامة‬ ‫من املها العريب حر ًة وطليقة ضمن نطاق انتشارها‬ ‫التاريخي"‪.‬‬ ‫وقالت الدكتورة شيخة سامل الظاهري‪ ،‬املدير التنفيذي‬ ‫لقطاع التنوع البيولوجي الربي والبحري يف الهيئة‪:‬‬ ‫"من خالل إطالق املها العريب يف محمية قرص الرساب‪،‬‬ ‫الذي يقام بالتنسيق مع دائرة الثقافة والسياحة ورشكة‬ ‫التطوير واالستثامر السياحي وبالرشاكة مع منتجع‬ ‫وفندق قرص الرساب بإدارة أنانتارا‪ ،‬نكون قد نجحنا مرة‬ ‫أخرى يف إتاحة الفرصة للجمهور للوصول إىل املناطق‬ ‫املحمية والتواصل مع الطبيعة‪ .‬ولقد عملنا بشكل وثيق‬ ‫مع منتجع وفندق قرص الرساب لتدريب مرشديهم‬ ‫لضامن أن يتعرف نزالء الفندق عىل هذا الحيوان املهيب‬ ‫يف الربية‪ ،‬واالستمتاع بتجربة ملهمة وغنية باملعلومات‪.‬‬ ‫وستواصل الهيئة القيام بدورها مبراقبة املحمية لضامن‬ ‫سالمة وصحة هذا النوع الهام"‪.‬‬ ‫وقال وائل سويد املدير اإلقليمي ملنتجعات أنانتارا يف‬ ‫أبوظبي‪" :‬نحن نسعى باستمرار لتعزيز املبادرات البيئية‬ ‫والثقافية من خالل إثراء الخربات واألنشطة الصحراوية‪،‬‬ ‫ونحن سعداء بإعادة توطني املها العريب يف محمية قرص‬ ‫الرساب‪ ،‬حيث سيوفر وجود املها العريب فرصة استثنائية‬ ‫لضيوفنا ملشاهدة هذا الحيوان الرائع املهدد باالنقراض‬ ‫يعود اىل الربية‪ ،‬وعىل مقربة من منتجع قرص الرساب‬ ‫بإدارة أنانتارا"‪.‬‬

27

The Source

‫مقالة‬

‫مهرجان أبوظبي للمأكوالت‬ ‫‪2017‬‬ ‫يعود مهرجان أبوظبي للأمكوالت ‪ 2017‬من جديد إىل العاصمة‬ ‫اإلماراتية ومنطقة العني والظفرة يف نسخته الثالثة خالل الفرتة من‬ ‫‪ 7‬إىل ‪ 23‬ديسمرب الحايل‪ .‬‬ ‫ويقدم املهرجان باقات منوعة من الفعاليات واألنشطة‬ ‫واالستعراضات التي تهم محبي تذوق املأكوالت‪ ،‬والزوار والعائالت‬ ‫من كل أرجاء الدولة واملنطقة بوجه عام‪ .‬ويشارك يف فعاليات هذا‬ ‫العام كوكبة من الطهاة العامليني‪ ،‬كام يقدم تجارب طعام جديدة‪.‬‬ ‫وستحظى جميع العائالت واألصدقاء والذواقة يف مهرجان أبوظبي‬ ‫للأمكوالت وعىل مدار ‪ 17‬يوماً بفرصة االجتامع عىل مائدة يعدها‬ ‫أمهر الطهاة املتخصصني يف مأكوالت الشارع‪ ،‬وأشهى األطباق من‬ ‫حول املنطقة والعامل‪ .‬ويتكون برنامج مهرجان أبوظبي للأمكوالت‬ ‫من أكرث من ‪ 15‬فعالية جديدة‪ ،‬من بينها "‪ 40‬ميول من تنظيم‬ ‫فيستمرب" و"كرنفال تراكرز" و"مهرجان شاطئ املأكوالت" و"تراكرز‬ ‫بارك" و"بيغ بكنيك" و"أطباق من األفالم" و"سوق مأكوالت الشارع"‬ ‫و"تراكرز إكزست" و"طاولة الطعام الرسية" و"الطعام واألزياء"‬ ‫و"الكافيار والفن" و"أطول بيتزا يف اإلمارات" و"أنريكو وأصدقاؤه"‪،‬‬ ‫و"تحدي الربجر ‪ 2‬كغ" و "من السوق إىل املطبخ"‪ .‬‬ ‫كام تستضيف "زوماتو" املتخصصة يف خدمات التوصيل‪ ،‬سلسلة‬ ‫من الفعاليات واألنشطة من أجل تعزيز مشاركتها يف كل من قطاع‬ ‫صناعة املأكوالت واملرشوبات ومجتمع أبوظبي خالل مهرجان‬ ‫أبوظبي للأمكوالت‪ ،‬تتضمن "مؤمتر زوماتو للمطاعم وعشاق‬ ‫الطعام" (‪ 16‬ديسمرب)‪ ،‬و"أسبوع زوماتو أبوظبي للمطاعم" (‪7‬‬ ‫– ‪ 21‬ديسمرب)‪ ،‬و"جدول أصحاب النفوذ عىل زوماتو"‪" ،‬وزوماتو‬ ‫تريتس وخصومات غولد" (‪ 23 – 7‬ديسمرب)‪ ،‬و"زوماتو تريتس عند‬ ‫زيارة املطاعم" (‪ 21– 7‬ديسمرب)‪ ،‬و"مسابقات زوماتو" (‪23 – 7‬‬ ‫ديسمرب)‪ ،‬و"تسليم حزمة الطعام الخاصة"‪ .‬‬ ‫ويشهد املهرجان عودة العديد من الفعاليات التي تحظى بشعبية‬ ‫واسعة لدى الجمهور‪ ،‬باإلضافة إىل منصات جديدة تلبي تطلعات‬ ‫جميع الذواقة‪ .‬‬ ‫ويتضمن برنامج مهرجان أبوظبي للأمكوالت هذا العام‪ ،‬عودة‬ ‫موسم شاحنات الطعام‪ ،‬الذي سيقدم ‪ 3‬أفكار مميزة هي؛ "تركرز‬ ‫كرنفال" التي تقام خالل الفرتة من ‪ 7‬إىل ‪ 23‬ديسمرب‪ ،‬و"تركرز‬ ‫إكزت" (‪ 23 – 1‬ديسمرب) وتركرز بارك (‪ 16-15‬ديسمرب)‪ ،‬والتي‬ ‫ستقدم مذاقات متنوعة من األطعمة واملأكوالت بأفكار مبدعة‬ ‫تصاحبها استعراضات مبهرة ومرحة‪ .‬‬ ‫كام يشهد املهرجان هذا العام تقديم املأكوالت بأفكار جديدة‪ ،‬من‬ ‫بينها مهرجان شاطئ املأكوالت (‪ -9 8‬ديسمرب)‪ ،‬وبيغ بكنيك (‪22‬‬ ‫– ‪ 23‬ديسمرب)‪ ،‬وأطباق من األفالم (‪ -23 22‬ديسمرب)‪ ،‬و"طاولة‬ ‫الطعام الرسية" (‪ 8‬ديسمرب) وسوق مأكوالت الشارع (‪15-14‬‬ ‫ديسمرب) و "من السوق إىل املطبخ" (‪ 23 ،16 ،9‬ديسمرب) ‬ ‫كام تطمح دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي‪ ،‬هذا العام إىل تسجيل‬ ‫أرقام عاملية جديدة‪ ،‬من خالل تقديم أطول بيتزا يف دولة اإلمارات‬ ‫العربية املتحدة (‪ 19‬ديسمرب)‪ ،‬ودعوة الجمهور لدخول املنافسة‪،‬‬ ‫وقبول التحدي لتناول ‪ 2‬كلغ من شطائر الربجر يومي ‪ 12‬و ‪19‬‬ ‫ديسمرب‪ .‬‬

‫‪26‬‬

‫‪The Source‬‬

‫وعىل مستوى الرقي والفخامة‪ ،‬ينظم مهرجان أبوظبي للأمكوالت‬ ‫هذا العام‪ ،‬تجارب فاخرة لتناول الطعام يف أجواء ذات رونق‬ ‫خاص‪ ،‬عرب فعالية "الطعام واألزياء" (‪ 9‬ديسمرب)‪ ،‬وفعالية "الكافيار‬ ‫والفن"‪ ،‬والعشاء الفاخر الذي يقدمه الطاهي الحائز عىل نجمة‬ ‫ميشيالن يف أمسية "أنريكو واألصدقاء" (‪ 7‬ديسمرب)‪ .‬‬ ‫كام يشهد مهرجان أبوظبي للأمكوالت هذا العام عودة فعاليات‬ ‫تتمتع بشعبية واسعة مثل "مهرجان املأكوالت املتجولة" ( ‪17 – 14‬‬ ‫و ‪ 23 – 21‬ديسمرب) و"سوق رايب اللييل" (‪ 9‬ديسمرب) و"‪ 40‬ميول‬ ‫من تنظيم فيستمرب" (‪ 17 – 13‬ديسمرب)‪ ،‬و"سيال الرشق األوسط"‬ ‫( ‪ 14 – 12‬ديسمرب)‪.‬‬ ‫كام يشهد املهرجان هذا العام‪ ،‬عودة معرض "سيال الرشق‬ ‫األوسط" الذي يعترب من أهم األحداث املتخصصة يف قطاع األغذية‬ ‫واملرشوبات والضيافة عىل مستوى املنطقة‪ ،‬ويقدم املعرض هذا‬ ‫العام مثان أنشطة متميزة‪ ،‬من بينها مهرجان أبوظبي للتمور‪،‬‬ ‫وجلسات حوارية بعنوان "تحالف االمن الغذايئ أبوظبي "‪ ،‬التي‬ ‫يقدمها خرباء متخصصني يف مجال الصناعة واألمن الغذايئ يف‬ ‫املنطقة‪ ،‬كام يقام برنامج "الشاري املستضيف"‪ ،‬التي يوفر للعارضني‬ ‫واملشرتين فرص عقد اللقاءات وإبرام اتفاقيات تعاون‪ .‬كام تقام‬ ‫مسابقة "ال كوزين" للطهاة املحرتفني‪ ،‬والتي ترافقها فاعلية "طهاة‬ ‫متجولني" مبشاركة الطهاة املحرتفني‪ ،‬الذين سيقدمون جوالت‬ ‫إرشادية خالل املهرجان‪ .‬ويف هذا اإلطار أيضاً‪ ،‬تقام "منطقة سيال‬ ‫املبتكرة" التي ستعرض أحدث املنتجات املبتكرة‪ .‬كام يقام "مؤمتر‬ ‫سيال" الذي سيشهد عقد جلسات حوارية ترتكز حول مختلف‬ ‫قطاعات الصناعات الغذائية يف منطقة الرشق األوسط‪ ،‬ويختتم‬ ‫"سيال الرشق األوسط" بحفل توزيع "جوائز مريكري" الذي تقام‬ ‫نسخته الـ ‪ 36‬خالل مهرجان أبوظبي للأمكوالت ‪.2017‬‬ ‫وبالتزامن مع مهرجان أبوظبي للأمكوالت‪ ،‬توفر الفنادق واملطاعم‬ ‫ومراكز التسوق مجموعة كاملة من األنشطة والعروض الخاصة من‬ ‫النوعية التي يتطلع لها الجمهور بشغف‪.‬‬ ‫وكام هو متوقع فإن قامئة مهرجان أبوظبي للأمكوالت عامرة‬ ‫بالفعاليات واألحداث الجذابة املؤكد نجاحها يف إرضاء جميع‬ ‫األذواق‪.‬‬ ‫تذاكر دخول مهرجان أبوظبي للأمكوالت‬ ‫احصل عىل تذاكر دخولك إىل جميع فعاليات مهرجان أبوظبي‬ ‫للأمكوالت ‪ .2017‬ادفع ‪ 350‬درهم واستمتع بدخول كل من "أطباق‬ ‫من األفالم"‪" ،‬مهرجان املأكوالت املتجولة" يف العني وأبوظبي‪،‬‬ ‫"مهرجان شاطئ املأكوالت" و"تركرز بارك" التي تضم كبار النجوم‬ ‫الدوليني واملحليني‪ ،‬مبا يف ذلك شاغي‪ ،‬ميا‪ ،‬موهومبي‪ ،‬لوسينزو وجي‬ ‫يت تايلور‪ ،‬والصوت األسطوري "كول والفرقة"‪.‬‬ ‫اشرت تذكرتك ضمن هذا العرض املحدود ووفّر ‪ 600‬درهم لدخول‬ ‫هذه الفعاليات اللذيذة‪.‬‬ ‫احصل عىل تذكرتك عرب ‪platinumlist.net‬‬

‫أعمال‬

‫التوجهات الرقمية في عام ‪2018‬‬ ‫بقلم‪:‬ألكسندررورس‪،‬الرئيسالتنفيذيومؤسسبروتوتايبإنرتاكتيف‪.‬‬ ‫مع اقرتاب نهاية عام ‪ ،2017‬ال يبدو أن هناك بوادر للرجوع عن االعتامد الكامل‬ ‫عىل كل ما هو رقمي‪.‬‬ ‫فقدشهداالنتعاشالحتمييفمجالالتكنولوجياوالتسويقالرقمييفمنطقةالخليج‬ ‫العريب تناغامً لالبتكار واإلبداع واإللهام مع مظاهر التطور العاملية مبا يف ذلك خدمة‬ ‫الدفع اإللكرتوين "أبل باي" وإضفاء الطابع اإلقليمي عىل املراكز الرقمية الكربى مثل‬ ‫نيوميف اململكة العربية السعودية‪.‬‬ ‫وال داعي للقول أن الضوضاء الرقمية تنادي بأعىل صوتها من أسطح املنازل لتثبت‬ ‫أنهاباقية‪.‬‬ ‫وبالتأقلم مع التغريات الكبرية يف العامل الرقمي فإن الرشكات يف املنطقة تتبنى بشكل‬ ‫مطرد ومؤكد فكرة التحول الرقمي وترحب بوجود فهم ملا ينطوي عليه التحول‬ ‫الرقمي‪.‬‬ ‫بفضل الثقافة اإللكرتونية يتعني عىل الرشكات مواكبة حركة التغري الرسيعة لتلبية‬ ‫املتطلباتالحاليةالسياممنجيلاأللفية‪.‬ماميؤديبالنتيجةإىلموجةمناملنتجات‬ ‫والخدماتالرقمية‪.‬‬ ‫وكان الذكاء االصطناعي ظهر يف املجتمع بهيئة "بيرب" الروبوت املرح املستعد لتقديم‬ ‫الخدمات للعمالء يف بنك اإلمارات ديب الوطني‪ .‬كام أصبح إدخال تطبيقات املشاريع‬ ‫يف الرشكات الكربى أمرا ًشائعاً‪ .‬وساعد تركيب البوابات الذكية يف املطارات عىل تقليل‬ ‫األسئلة كام أنها مهمة للتحكم بتدفق الحركة ضمن املطارات‪.‬‬ ‫لفهم األثر الذي تركته التطورات التقنية هذا العام اختار ألكسندر رورس الرئيس‬ ‫التنفيذي ومؤسس وكالة الحلول الرقمية بروتوتايب إنرتاكتيف أفضل ثالثة توجهات‬ ‫ميكن للرشكات املشاركة بها يف عام ‪.2018‬‬ ‫الذكاءاالصطناعي‬ ‫مع التجهز بالقدرة عىل التحسني والبديهية وسهولة الوصول يبدو مستقبل الذكاء‬ ‫‪24‬‬

‫‪The Source‬‬

‫االصطناعيمرشقاً‪.‬‬ ‫فمن روبوتات الدردشة "تشات بوت" إىل اإلنسان اآليل "الروبوت" التي ميكنها‬ ‫اإلحساس بالعواطف من خالل نربة الصوت والتعرف عىل تعابري الوجه‪ ،‬ستبدأ‬ ‫مظاهر التطور يف مجال الذكاء االصطناعي قريباً بتحديد كيفية عملنا بالتنسيق مع‬ ‫التكنولوجيا‪ ،‬كيف نحصل عىل البيانات ونستخدمها يف عملياتنا اليومية‪ .‬حيث أنها‬ ‫ستحدث ثورة واضحة يف طريقة تفاعل املؤسسات الكبرية مع البيانات عىل نطاق‬ ‫واسع‪.‬‬ ‫ومع وجود أجهزة بإمكانها سؤالنا ببساطة عام نريد القيام به‪ ،‬من املتوقع أن يؤدي‬ ‫الذكاء االصطناعي للتخيل عن لوحات املفاتيح‪.‬‬ ‫اإلعالنات عىل وسائل التواصل االجتامعي‬ ‫مع أكرث من مليار مستخدم لوسائل التواصل االجتامعي حول العامل ستدفع اإلعالنات‬ ‫عىل فيسبوك وانستغرام الرشكات إىل إقصاء أساليب التسويق التقليدية واالنخراط يف‬ ‫التحليالت املنطقية املفضية إىل نظام الدفع عرب الوسائل الرقمية‪.‬‬ ‫حيث أن القدرة عىل تحديد وتضييق الجمهور املستهدف بشكل صحيح واالتصال‬ ‫والوصول واإلرشاك الفوري ستحلق باالستثامر يف مجال اإلعالنات إىل مراكز مرموقة‪.‬‬ ‫الفيديو‬ ‫بينام ال تزال اإلعالنات النصية تحدث أثرا ً إال إن التوجهات التي سادت يف السنوات‬ ‫املاضيةأظهرتميلاملستخدمنيبشكلأكربللمحتوياتالتيتتضمنمقاطعفيديو‪.‬‬ ‫حيث أن التحفيز البرصي من مقاطع الفيديو أمر ال ميكن مقارنته بالتحفيز النيص‬ ‫ومن املرجح أن يرتك انطباعاً دامئاً يف ذهن الشخص‪ .‬كام ميكننا الفيديو من إيصال‬ ‫رسالة بشكل أكرث فاعلية من النص فاإلسهاب يف النص ال يجعل النص جيدا ً والنص‬ ‫املقتضب قد ال يكون من السهل فهمه‪.‬‬ ‫إن التوجهات السابقة قابلة للتغيري مع الطابع دائم التطور للعامل الرقمي‪ .‬لكن اليشء‬ ‫الوحيد املؤكد هو أن العامل التقني وتطوراته لن يتوقف أبدا ً عن إذهالنا‪.‬‬

‫وقد أوضحت "يقني سعيد"‪ ،‬من جامعة اإلمارات العربية‬ ‫املتحدة‪ ،‬العملية التي مرت بها عندما رسمت لوحتها بعنوان‬ ‫" ‪" : ”The Loop‬كان لدي قامش فارغ وبدأت يف ملئه بألوان‬ ‫أكريليك مختلفة‪ .‬مل أكن أخطط لذلك‪ ،‬ولكن كل يشء أخذ‬ ‫مكانه الطبيعي "‪.‬‬ ‫كام رشحت "علياء الكعبي"‪ ،‬التي تدرس حاليا يف معهد‬ ‫التكنولوجيا التطبيقية‪ ،‬العملية التي استخدمتها إلنشاء اللوحة‬ ‫الفنية الرقمية بعنوان " الشيخ زايد"‪" :‬امتمت هذه اللوحة‬ ‫باستخدام برنامج "أدويب فوتوشوب سكيتش"؛ فقد رسمت‬ ‫كل يشء من الصفر وكانت تلك مهمة صعبة بسبب التفاصيل‬ ‫‪ ...‬استغرق األمر أكرث من مثاين ساعات‪ ،‬يعتقد الناس أنني‬ ‫استخدمت تأثري" بوستريايز" بالفوتوشوب عىل الصورة‪ ،‬لكن‬ ‫الحقيقة أنني رسمت فعال كل يشء بنفيس "‪.‬‬ ‫وقد جمعنا أيضا بعض اآلراء من بعض الضيوف‪ ،‬وكانت عىل‬ ‫النحو التايل‪:‬‬ ‫قالت "مهرة أحمد الهاشمي"‪ ،‬من جامعة اإلمارات العربية‬ ‫املتحدة‪" :‬لقد استمتعت حقاً بهذا املعرض‪ ،‬فهو خالق‪ ،‬وهذه‬ ‫هي املرة األوىل التي أتابع فيها معرضاً فنياً خارج الحرم‬ ‫الجامعي"‪.‬‬ ‫وقال "عبد العزيز البلويش"‪ ،‬من مدرسة "مانور هاوس"‪" :‬أجد‬ ‫املعرض لطيفا‪ .‬فقد عرضت عميل الفني العام املايض هنا‪ ،‬مع‬ ‫مدرستي السابقة‪ .‬وباإلضافة إىل ذلك‪ ،‬هناك عدد قليل من‬ ‫األحداث الفنية التي تجري يف مدينة العني‪ .‬وأود أن عرض‬ ‫أعاميل الفنية مرة أخرى هنا‪ ،‬ولذلك سأبقى عىل اتصال مع عمر‪،‬‬ ‫صاحب مركز ال دوليش فيتا "‪.‬‬ ‫أما الفنانون املشاركون‪ ،‬يف هذا املعرض هم‪ :‬عبري يحيى النعيمي‪،‬‬ ‫عفراء قاسم‪ ،‬العنود عيىس‪ ،‬عليا الكعبي‪ ،‬عليا سعيد املزروعي‪،‬‬ ‫أمل املقبايل‪ ،‬أمرية محمد الزيودي‪ ،‬آمنة الكتبي‪ ،‬عائشة‬ ‫املرشاوي‪ ،‬فجر السعدي‪ ،‬حمدة العيسايئ‪ ،‬حصة املعال‪ ،‬جواهر‬ ‫سامل سعيد‪ ،‬لطيفة هالل‪ ،‬مريم أحمد‪ ،‬مريم بدر‪ ،‬مايا جرب‪ ،‬مرية‬ ‫نارص‪ ،‬نوف زهران‪ ،‬نورة املنصوري‪ ،‬روضة أحمد الشاميس‪ ،‬سارة‬ ‫خميس‪ ،‬شمسة سيف الفاليس‪ ،‬يقني سعيد الهاشمي‪.‬‬ ‫ويدرس حاليا معظم الفنانني املشاركني يف املعرض‪ ،‬يف برنامج‬ ‫الفنون الجميلة يف جامعة اإلمارات العربية املتحدة‪ ،‬حيث‬ ‫يتلقون تدريباًمنتظامً يف مختلف تقنيات الرسم‪ .‬وهناك مواهب‬ ‫شابة مدربة ذاتيا‪.‬‬ ‫نأمل حقا أن يعقد هذا الحدث مرة أخرى يف املستقبل‪ ،‬ونتمنى‬ ‫أن نسهم يف إنشاء مركز إبداعي من شأنه أن يحفز الفنانني‬ ‫الشباب لعرض أعاملهم الفنية‪ ،‬وأن يصبحوا جزءا من املجتمع‬ ‫الفني املحيل‪.‬‬ ‫تم تنظيم هذا الحدث من قبل ال دوليش فيتا وقسم الفنون‬ ‫الجميلة يف جامعة اإلمارات العربية املتحدة‪:‬‬ ‫سارة نيستي ويالرد‪http://sarahnesti.blogspot.ae :‬‬ ‫توماس ألتنورم‪altnurmeart.simplesite.com :‬‬ ‫إيونيس غاالنوبولوس‪http://www.lefteyer.com :‬‬ ‫ستايس كالكوسيك‪www.staceykalkowski.com :‬‬ ‫كتابة‪ :‬سارة ويالرد‬ ‫تصوير‪ :‬توماس ألتنورم وسارة ويالرد‬ ‫‪The Source‬‬

‫‪23‬‬

‫ال دولشي فيتا‬

‫ال دولشي فيتا‬

‫يستضيف معرضًا فنيًا بعنوان " مثير"‬ ‫هذا العام‪ ،‬وألول مرة تج ّمع طالب من كليات مختلفة معا عىل مدى يومي ‪27‬‬ ‫و‪ 28‬نوفمرب ‪ ،2017‬لعرض مواهبهم الفنية يف ال دوليش فيتا‪ ،‬مركز اليوغا والفنون‬ ‫واملوسيقى الرائد يف مدينة العني‪.‬‬ ‫وتراوحت األعامل املعروضة بني الرسومات‪ ،‬واللوحات الزيتية‪ ،‬واأللوان املائية‪،‬‬ ‫والرسوم الرقمية‪ ،‬وغريها الكثري‪ ،‬واختلفت املوضوعات بني الصور واملناظر الطبيعية‬ ‫إىل الفن التجريدي‪ ،‬لكن ما جمع كل هذه األعامل الفنية معاً هو كلمة واحدة‬ ‫" مثري" وهو االسم الذي حمله املعرض‪.‬‬ ‫حيث كان لكل واحد من هؤالء الفنانني املهرة الشباب طريقة مختلفة وتقنية نقل‬ ‫أفكار خاصة به‪ ،‬وأسلوب فردي بدى جليا عىل كل عمل من األعامل املشاركة‪.‬‬

‫‪22‬‬

‫‪The Source‬‬

‫وتبلغ مساحة االستاد ‪ 45‬ألف مرت مربع وبارتفاع يبلغ‬ ‫‪ 50‬مرتا ً‪ ،‬ويتسع لـ ‪ 25‬ألف مقعدا تتوزع بشكل مدروس‬ ‫لتوفري أفضل رؤية للجمهور عىل ثالثة طوابق‪ ،‬تم تخصيص‬ ‫‪ 3000‬مقعدا منها للدرجة املميزة باإلضافة ملقاعد لذوي‬ ‫االحتياجات الخاصة‪ ،‬حيث كان أعىل حضور جامهريي‬ ‫يف االستاد خالل مباراة العني والهالل السعودي يف سبتمرب‬ ‫‪ 2014‬التي سجلت حضور ‪ 24،204‬متفرج‪.‬‬ ‫ويُعد ستاد هزاع بن زايد أول ستاد يف العامل ٌصمم خصيصاً‬ ‫بشكل يتيح توفري الظل الكامل لجميع املشجعني طبقا‬ ‫لتصميمه اإلنشايئ املتقدم وباستخدام مظلة سقف متحركة‬ ‫لتغطية امللعب واملقاعد عند الحاجة‪ ،‬األمر الذي تم باتباع‬ ‫مواصفات عدة فريدة وغري مسبوقة تم تطويرها تقنياً‬ ‫وهندسياً وفق أحدث التقنيات لتعزيز انسيابية حركة‬ ‫الهواء‪ ،‬عرب تصميم سقفه لتغطية امللعب ومقاعد الجمهور‬ ‫يف موسم الصيف الحار وأثناء مباريات املوسم الكروي‬ ‫والفعاليات الرياضية املخلفة املقامة عىل أرضه‪.‬‬ ‫وتتضمن الجوانب الهندسية اإلبداعية لإلستاد تصميم‬ ‫الواجهة األمامية برؤية تصميمية مستوحاة من شكل ساق‬ ‫شجرة النخيل ذات الدالالت واملكانة الخاصة يف الثقافة‬ ‫والعادات املحلية لإلمارات‪ ،‬لربط هوية االستاد بالرتاث‬ ‫اإلمارايت الغني‪ ،‬إىل جانب استخدام تقنيات إضاءة حديثة‬ ‫وصديقة للبيئة إلضاءة أكرث من ‪ 600‬لوحة تشكل الهيكل‬ ‫الخارجي للتصميم‪ ،‬لتعكس أناقة وتف ّرد امللعب بلون أبيض‬ ‫ناصع نهارا ً‪ ،‬ومتأللئا ليالً بإضاءة ساحرة باللونني البنفسجي‬ ‫واألصفر اللذان ميثالن ألوان نادي العني‪ ،‬باإلضافة إلمكانية‬ ‫تزيني الواجهة الخارجية بألوان وتصاميم تتامىش مع‬ ‫مختلف املناسبات واألحداث الوطنية‪.‬‬ ‫واستضاف االستاد خالل السنوات القليلة املاضية العديد‬

‫من الفعاليات املجتمعية واالحتفاالت الوطنية وعدة فرق‬ ‫عاملية وعربية لكرة القدم أمثال مانشسرت سيتي االنجليزي‪،‬‬ ‫وهامبورغ األملاين‪ ،‬وروما االيطايل‪ ،‬وانرتلخت فرانكفورت‬ ‫األملاين‪ ،‬واألهيل والزمالك املرصيني‪ ،‬والهالل واألهيل‬ ‫السعوديني‪ .‬كام احتضنت أرضيته عددا ً من املباريات‬ ‫الدولية ضمن تصفيات كأس آسيا وعددا من املباريات‬ ‫الودية ملنتخبات مثل اليابان‪ ،‬ودولة اإلمارات‪ ،‬واململكة‬ ‫العربيةالسعودية‪.‬‬ ‫ويعد االستاد جزءا ً من مرشوع تطوير حرضي ضخم متعدد‬ ‫االستخدامات يشمل مناطق مجتمعية واسعة تغطي‬ ‫مساحة ‪ 500‬ألف مرت مربع وتضم فندقا يضم ‪ 172‬غرفة‪،‬‬ ‫و‪ 700‬وحدة سكنية ضمن مساحات خرضاء خالبة‪ ،‬ومبنيني‬ ‫للمكاتب‪ ،‬ومركز ريايض متكامل‪ ،‬ومحالت تجارية و‪50‬‬ ‫مطعام ومقهى‪.‬‬ ‫استعدادات االستاد العيناوي للبطولة‬ ‫شهد استاد هزاع بن زايد تنفيذ عدة أعامل تطويرية لضامن‬ ‫جاهزيته الكاملة الستضافة مباريات بطولة كأس العامل‬ ‫لألندية اإلمارات ‪ FIFA 2017‬شملت تركيب توصيالت‬ ‫متطورة جديدة لدعم عمليات البث التلفزيوين بتقنية "‪4‬‬ ‫يك" فائقة الوضوح‪ ،‬والتي يتم تطبيقها ألول مرة يف ملعب‬ ‫ريايض بالدولة‪ ،‬وتركيب أنظمة إضاءة "إل إي دي" حديثة‬ ‫متوافقة مع معايري اإلضاءة "الفئة السادسة" لالتحاد الدويل‬ ‫"الفيفا" مبا يتيح التحكم املتزامن بالعروض الضوئية املرتافقة‬ ‫مع عروض الفيديو والعروض الصوتية‪ ،‬و تطبيق مبادرة‬ ‫"هتاف" يف االستاد التي تتيح للجامهري االستامع بالتعليق‬ ‫املبارش عىل املباريات من خالل موجات "إف إم" اإلذاعية‪.‬‬ ‫وسيقوم االستاد خالل البطولة بفتح ‪ 4‬بوابات رئيسة أمام‬ ‫الجمهور‪ ،‬و‪ 18‬بوابة داخلية لضامن الدخول والخروج‬

‫السلس واآلمن لكافة الجامهري‪ .‬كام تم نقل املركز اإلعالمي‬ ‫من الطابق السفيل تحت األرض إىل الطابق الخامس يف‬ ‫االستاد‪ ،‬مبا يضاعف سعته االستيعابية‪.‬‬ ‫توزيع املباريات عىل ملعبي البطولة‬ ‫تقام مباريات كأس العامل لألندية اإلمارات ‪ FIFA 2017‬يف‬ ‫أرضية ملعب مدينة زايد الرياضية يف العاصمة أبوظبي‪،‬‬ ‫واستاد هزاع بن زايد يف مدينة العني خالل الفرتة من ‪6‬‬ ‫إىل ‪ 16‬ديسمرب‪ .‬ويستضيف استاد هزاع بن زايد املباراة‬ ‫االفتتاحية للبطولة بني الجزيرة‪ ،‬بطل دوري الخليج العريب‬ ‫اإلمارايت‪ ،‬وأوكالند سيتي‪ ،‬بطل أوقيانوسيا يوم ‪ 6‬ديسمرب‬ ‫الساعة ‪ 9‬مسا ًء‪.‬‬ ‫وتقام مباراتا الدور الثاين يف ملعب مدينة زايد الرياضية يف‬ ‫أبوظبي‪ ،‬حيث تجمع املباراة األوىل بني باتشوكا املكسييك‪،‬‬ ‫بطل الكونكاكاف والوداد البيضاوي املغريب‪ ،‬بطل أفريقيا‬ ‫يف الساعة ‪ 5‬مسا ًء‪ ،‬وتجمع املباراة الثانية بني بطل آسيا و‬ ‫الفائز من املباراة االفتتاحية بني الجزيرة اإلمارايت وأوكالند‬ ‫سيتي يف الساعة ‪ 8:30‬مسا ًء‪.‬‬ ‫ويختتم استاد هزاع بن زايد يف العني املباريات املقامة عىل‬ ‫أرضه يوم ‪ 12‬ديسمرب باحتضان لقاء تحديد املركز الخامس‬ ‫يف الساعة ‪ 5‬مسا ًء‪ ،‬وأويل مبارايت نصف النهايئ يف الساعة ‪9‬‬ ‫مسا ًء بني الفائز يف املباراة األوىل للدور الثاين وبطل أمريكا‬ ‫الجنوبية‪ .‬بينام تقام ثاين مباريات نصف النهايئ يف ملعب‬ ‫مدينة زايد الرياضية يوم ‪ 16‬ديسمرب الساعة ‪ 9‬مسا ًء بني‬ ‫بطل أوروبا ريال مدريد اإلسباين والفائز من ثاين مباريات‬ ‫الدور الثاين‪ .‬وتختتم مباريات البطولة يوم ‪ 16‬ديسمرب يف‬ ‫ملعب مدينة زايد الرياضية بإقامة مباراة تحديد املركز‬ ‫الثالث يف الساعة ‪ 5‬مسا ًء‪ ،‬واملباراة النهائية يف الساعة ‪9‬‬ ‫مسا ًء‪.‬‬

‫‪The Source‬‬

‫‪21‬‬

‫موضوع الغالف‬

‫ملعبا "مدينة زايد الرياضية" و"هزاع بن زايد" وجهة أبطال العالم في‬ ‫بطولة كأس العالم لألندية اإلمارات ‪2017 FIFA‬‬ ‫تتجه أنظار عشاق كرة القدم حول العامل إىل دولة اإلمارات‬ ‫التي تستعد الستقبال نجوم الساحرة املستديرة واألندية‬ ‫أبطال القارات يف العرس الكروي لبطولة كأس العامل لألندية‬ ‫اإلمارات ‪ FIFA 2017‬يف الفرتة من ‪ 6‬إىل ‪ 16‬ديسمرب الحايل‪.‬‬ ‫وألن هذه البطولة العاملية األغىل لألندية األبطال‪ ،‬ليست‬ ‫بغريبة عىل اإلمارات التي أبهرت العامل باستضافتها عامي‬ ‫‪ 2009‬و‪ ،2010‬فإن تجديد منح الدولة رشف استضافة‬ ‫نسختي ‪ 2017‬و‪ 2018‬هو تأكيد عىل املكانة الرياضية‬ ‫املميزة التي حققتها اإلمارات وتعزيز للثقة الكبرية من‬ ‫االتحاد الدويل "الفيفا" يف قدرة اإلمارات وما تتمتع به من‬ ‫بنية تحتية متكاملة وتجهيزات رياضية تضاهي األفضل‬ ‫عاملياً عىل ابهار العامل مجددا ً بنسخة ناجحة من مونديال‬ ‫األندية‪.‬‬ ‫وعند ذكر استضافة اإلمارات للبطوالت الرياضية الكروية‬ ‫الكربى يتبادر لألذهان فورا ُاسم ملعب مدينة زايد الرياضية‪،‬‬ ‫هذا الرصح الريايض الشامخ الذي يحمل اسم املغفور له‬ ‫بإذن الله‪ ،‬الوالد املؤسس الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان‪،‬‬ ‫طيب الله ثراه‪ ،‬وهو امللعب الذي كان شاهدا ً دوماً خالل‬ ‫تاريخه الطويل‪ ،‬الذي تجاوز الثالثة عقود منذ تدشينه يف‬ ‫عام ‪ 1980‬عىل منافسات أبرز البطوالت والفرق الوطنية‬ ‫واألندية وكبار النجوم حول العامل‪ ،‬إىل جانب احتضانه لعدد‬ ‫من أكرب الفعاليات الرتفيهية والفنية واالحتفاالت الوطنية يف‬ ‫دولة اإلمارات العربية املتحدة‪.‬‬ ‫رمز ريايض عريق ووجهة لألبطال‬

‫‪20‬‬

‫‪The Source‬‬

‫يجسد ملعب مدينة زايد الرياضية‪ ،‬بداية عرص النهضة‬ ‫ّ‬ ‫الكروية يف دولة اإلمارات‪ ،‬حيث أصبح عند افتتاحه أحد‬ ‫أكرب مالعب كرة القدم يف املنطقة وامللعب األكرب عىل‬ ‫اإلطالق يف دولة اإلمارات بسعة أولية بلغت حوايل ‪ 60‬ألف‬ ‫متفرج‪ ،‬تم تخفيضها عىل مدار السنوات الثالثني املاضية‬ ‫ضمن أعامل التجديد والصيانة لتتجاوز سعته ‪ 43‬ألف‬ ‫متفرج موزعة عىل ‪ 42،355‬مقعدا للجمهور عىل مستويني‪،‬‬ ‫و‪ 1،056‬مقعدا لفئة كبار الشخصيات‪ ،‬و‪ 380‬مقعدا‬ ‫للمؤسسات‪ ،‬و‪ 132‬مقعدا للمنصة الداخلية‪ ،‬و‪ 50‬مقعدا‬ ‫للمقصورات امللكية‪ ،‬و‪ 277‬مقعدا ملنطقة اإلعالميني‪.‬‬ ‫واستقبل امللعب يف عام ‪ 2016‬حوايل ‪ 1.3‬مليون زائرا‪ ،‬كام‬ ‫بلغ أكرب حضور جامهريي يف مدرجاته ‪ 43،050‬متفرجا‬ ‫خالل نهايئ بطولة كأس العامل لألندية اإلمارات ‪FIFA‬‬ ‫‪ ،2009‬التي شهدت تتويج بطل أوروبا فريق برشلونة‬ ‫اإلسباين باللقب‪ ،‬بعد تغلبه عىل بطل أمريكا الجنوبية‬ ‫استوديانتس االرجنتيني بهدفني لهدف‪.‬‬ ‫وتعد مدينة زايد الرياضية أحد أبرز املعامل الرياضية يف دولة‬ ‫اإلمارات‪ ،‬حيث تم تخليد مكانتها عرب تجسيدها يف العملة‬ ‫اإلماراتية من فئة الـ ‪ 200‬درهم‪ .‬ويشكل ملعب مدينة زايد‬ ‫الرياضية‪ ،‬جزءا ً من منظومة متكاملة من املرافق الرياضية‬ ‫التي تضمها املدينة الرياضية مثل صالة التزلج عىل الجليد‪،‬‬ ‫وصالة البولينج‪ ،‬ومالعب التنس األريض‪ ،‬ومالعب الرجبي‬ ‫وغريها من املرافق‪.‬‬ ‫ومع احتضان دولة اإلمارات لبطولة كأس العامل لألندية‬

‫اإلمارات ‪ ،FIFA 2017‬فإن ملعب مدينة زايد الرياضية‬ ‫يواصل كتابة التاريخ الريايض لدولة اإلمارات باستقبال‬ ‫أبطال العامل وسحرة كرة القدم من مختلف أرجاء املعمورة‪،‬‬ ‫فبني جنباته سيمتّع رونالدو املت ّوج بالكرة الذهبية ألفضل‬ ‫العب يف العامل لسنوات متعددة ورفاقه من نجوم املرينغي‬ ‫اإلسباين ريال مدريد عشاق فنون كرة القدم‪ ،‬كام سيكتب‬ ‫نجوم الجزيرة اإلمارايت صفحة جديدة يف التاريخ املرشق‬ ‫لفخر أبوظبي‪ ،‬وسيعزز تواجد بطل أفريقيا املت ّوج مؤخرا ً‬ ‫باللقب‪ ،‬الوداد البيضاوي املغريب مشاركة الفرق العربية‬ ‫يف البطولة‪ ،‬وسرتفع مشاركة أبطال آسيا وأمريكا الجنوبية‬ ‫والكونكاكاف رفقة األبطال اآلخرين من اثارة املنافسة عىل‬ ‫الكأس العاملي األغىل لألندية أبطال القارات‪.‬‬ ‫استاد هزاع بن زايد "استاد العام" لعام ‪2014‬‬ ‫مل يأت تتويج استاد هزاع بن زايد يف مدينة العني بلقب‬ ‫أفضل استاد كرة قدم لعام ‪ 2014‬من فراغ‪ ،‬فهذا الرصح‬ ‫الريايض االجتامعي يعد تحفه معامرية وهندسية رائعة‪،‬‬ ‫ويتميز بأرقى وأحدث املواصفات التصميمية التي جعلته‬ ‫من أكرث املالعب تطورا ً وتجهيزا ً يف املنطقة والعامل‪ .‬فقد‬ ‫تم افتتاحه رسمياً يف مايو ‪ 2014‬باستضافة مباراة احتفالية‬ ‫بني فريقي العني ومانشسرت سيتي املتوج بلقب الدوري‬ ‫اإلنجليزي‪ ،‬وذلك بعد استكامل أعامله االنشائية يف فرتة‬ ‫قياسية مل تتجاوز ‪ 17‬شهرا ً‪ ،‬وهو امللعب الرئيس للزعيم‬ ‫العيناوي فريق العني األول لكرة القدم‪.‬‬

‫شباب‬

‫تقدم ‪ 10‬نصائح رئيسية‬ ‫'جنرال تاير'‬ ‫ّ‬ ‫للقيادة على الدروب الوعرة في الشرق األوسط‬ ‫تقدّم ‘جرنال تاير‘ (‪ ،)General Tire‬إحدى عالمات اإلطارات‬ ‫التابعة لـ’مجموعة كونتيننتال للسيارات‘ (‪Continental‬‬ ‫املتخصصة بتصنيع اإلطارات مع‬ ‫‪ )Automotive Group‬و ّ‬ ‫أكرث من ‪ 100‬سنة من الخربة الواسعة‪ ،‬أبرز ‪ 10‬نصائح متعلّقة‬ ‫بالقيادة عىل الدروب الوعرة وذلك ألجل متكني السائقني من‬ ‫االستمتاع بخوض أفضل املغامرات الخارجية فوق مختلف‬ ‫التضاريس املتن ّوعة يف منطقة الرشق األوسط‪ .‬ومهام كان نوع‬ ‫املغامرة التي يخوضها السائقون‪ ،‬بد ًء من استكشاف الجبال‬ ‫والوديان أو تسلّق الكثبان الرملية الصحراوية‪ ،‬فإن ‘جرنال تاير‘‬ ‫لديها النصائح املناسبة يك تبقى هذه املغامرات آمنة متاماً عىل‬ ‫الدروب الوعرة يف املناطق ال ّربية‪.‬‬ ‫ُعتب عملية التحضري املسبق العنرص‬ ‫‪ .1‬التحضري املسبق‪ :‬ت َ‬ ‫األبرز قبل القيام مبغامرة ممتعة فوق الدروب الوعرة‪ .‬وبالتايل‬ ‫يتو ّجب عىل السائقني الكشف عىل كل يشء – املركبة‪ ،‬الطقس‪،‬‬ ‫املالبس واملعدّات‪ .‬كام عليهم التأكّد من أنهم يحملون معهم‬ ‫كميات كافية من املياه والطعام يف املركبة‪ ،‬إضافة إىل متطلّبات‬ ‫اإلسعافات األ ّولية وجهاز اتصال مشحون بشكل كامل‪.‬‬ ‫‪ .2‬استطالع الدرب‪ :‬من املهم تخطيط املسار قبل االنطالق‬ ‫بالرحلة ألجل تفادي أي عوائق غري متوقَّعة‪ .‬ويف حال مواجهة‬ ‫السائق لدرب غري متأكّد من طبيعته‪ ،‬من املهم عندها الخروج‬ ‫من املركبة وتف ّحص األرض مشياً عىل األقدام‪.‬‬ ‫‪ .3‬التع ّرف عىل الطقس‪ :‬قد يبدو هذا األمر غريباً أحياناً‪ ،‬لكن‬ ‫نصح بقيادة املركبة والنوافذ مفتوحة‪ ،‬إذ من املهم أن يسمع‬ ‫يُ َ‬ ‫السائق صوت مح ّرك املركبة إىل جانب فهم الظروف املناخية‬ ‫يف الخارج التي قد تواجهها املركبة‪.‬‬

‫الخاصة باملسار‪ ،‬والخرائط‪ ،‬ونظام‬ ‫‪ .4‬املالحة‪ :‬تُع ّد الكتيّبات‬ ‫ّ‬ ‫تحديد املواقع والبوصلة عنارص مه ّمة ورضورية‪ .‬لكن يف حال‬ ‫أضاع السائق الطريق والوجهة ومل تكن هذه العنارص املسا ِعدة‬ ‫متوفرة لديه‪ ،‬ميكنه عندها استخدام ساعة اليد كبوصلة – فكل‬ ‫ما عليه القيام به هو تثبيت عقرب الساعات باتجاه الشمس‬ ‫وإيجاد الخط الوسطي بني عقرب الساعات وموقع الساعة ‪12‬‬ ‫– وهذا ما يشري إىل خط الجنوب‪.‬‬ ‫‪ .5‬ضغط اإلطارات‪ :‬أثناء القيادة يف األودية والجبال‪ ،‬قد يواجه‬ ‫السائقون بعض الصخور والحجارة حادّة األطراف‪ .‬لذلك ميكن‬ ‫التفكري بخفض مستوى ضغط الهواء يف اإلطارات قليالً حتى‬ ‫معدّل ‪ 25 - 20‬رطل لكل بوصة مربّعة (‪ )psi‬أو ما يعادل‬ ‫‪ 1.7 – 1.4‬بار‪ .‬وهذا سيساعد يف تفادي ثقب العجالت وتوفري‬ ‫مستويات جر أفضل فوق األسطح كثرية التحدّيات‪ .‬أما أثناء‬ ‫نصح السائقون بخفض ضغط‬ ‫القيادة فوق الكثبان الرملية‪ ،‬يُ َ‬ ‫هواء اإلطارات حتى ‪ 15 - 14‬رطل لكل بوصة مربّعة (‪ 1‬بار)‪.‬‬ ‫ومن املهم أن يتفادى السائقون أي عمليات دوران حادّة‪ ،‬إذ‬ ‫أن خفض مستوى ضغط الهواء كثريا ً قد يؤدّي إىل دفع اإلطار‬ ‫للخروج عن العجلة‪.‬‬ ‫‪ .6‬التعشيق‪ :‬استخدام درجات التعشيق املنخفضة مينح املركبة‬ ‫مستويات ق ّوة وعزم أعىل عند السري برسعات منخفضة‪ .‬وعند‬ ‫عبور التالل أو املنحدرات القاسية‪ ،‬فإن السائقون يستخدمون‬ ‫عادة مستوى التعشيق األول والثاين‪ ،‬إذ أن الرسعة التي‬ ‫ميكن السيطرة عليها تضمن عدم فقدان السائقني لق ّوة الجر‬ ‫واالنزالق‪ .‬أما العنرص األبرز يف عملية التحكّم التام فيتمثّل‬ ‫باستخدام املح ّرك يف عملية الكبح‪ ،‬وليس مكابح القدم‪ ،‬ومن‬ ‫شأن استخدام درجات التعشيق املنخفضة أن يتيح تح ّكامً أكرث‬

‫بفضل الكبح املعتمد عىل ق ّوة املح ّرك‪.‬‬ ‫‪ .7‬الخنادق والجداول‪ :‬يجب عىل السائقني عدم محاولة عبور‬ ‫الخنادق والجداول مبارشة‪ ،‬بل عليهم دوماً االقرتاب من زاوية‬ ‫مع ّينة بحيث يالمس كل إطار سطح األرض أثناء عبور املركبة‬ ‫للعائق‪.‬‬ ‫‪ .8‬عبور قمم الكثبان الرملية‪ :‬يجب عىل السائقني دوماً التأكّد‬ ‫من االقرتاب من قمم الكثبان الرملية من ناحية هبوب الرياح‬ ‫إذ أن الرمل سيكون أنعم‪ .‬وهناك طريقتان للعبور‪ :‬الخيار‬ ‫السهل املتمثّل باالقرتاب مبقدّمة املركبة وترك الزخم يك يدفع‬ ‫املركبة فوق الق ّمة؛ الخيار الصعب املتمثّل باالقرتاب بزاوية‬ ‫معيّنة وترك كل عجلة تعرب فوق الق ّمة كل منها عىل حدة‪،‬‬ ‫ثم اتباع خط الهبوط عىل الجهة األخرى عرب الرمال الناعمة‬ ‫لتفادي انقالب املركبة‪.‬‬ ‫‪ .9‬التوقّف واالنطالق‪ :‬أثناء إيقاف املركبة عند منحدر‪ ،‬يجب‬ ‫عىل السائقني دوماً التوقّف باتجاه الحركة الطبيعية للمركبة‬ ‫– فالجاذبية ستساعد املركبة عىل التح ّرك مجدّدا ً عندما يكون‬ ‫نصح السائقون مبحاولة االنزالق حتى‬ ‫السائق جاهزا ً لذلك‪ .‬ويُ َ‬ ‫التوقّف‪ ،‬مع استخدام مكابح القدم قليالً فقط للوصول باملركبة‬ ‫إىل مرحلة التوقّف التام‪ .‬فالكبح القوي يجعل املركبة تعلق يف‬ ‫الرمال‪.‬‬ ‫نصح السائقون دوماً بالتأكّد من وجود كمية كافية‬ ‫ي‬ ‫الوقود‪:‬‬ ‫‪.10‬‬ ‫ُ َ‬ ‫من الوقود خالل خوضهم املغامرات الخارجية فوق الدروب‬ ‫الوعرة‪ .‬فالسري عىل الطرقات غري املع َّبدة يستهلك ك ّميات أكرث‬ ‫من الوقود مقارنة بالقيادة عىل الطرقات العادية‪ .‬وإن كان‬ ‫نصح السائقون بحمل عبوات إضافية من الوقود عىل‬ ‫ممكناً‪ ،‬يُ َ‬ ‫منت املركبة لتفادي فقدان الوقود والبقاء يف الصحراء‪.‬‬ ‫‪The Source‬‬

‫‪19‬‬

‫مقالة‬

‫تحد بقيمة ‪ 4‬ماليين دوالر كفيل بتحويل حياة‬ ‫ٍ‬ ‫أصحاب الهمم من المصابين بشلل األطراف السفلية‬ ‫أطلقت مؤسسة تويوتا للتنقل "‪The Toyota Mobility‬‬ ‫‪ ،"Foundation‬بالتعاون مع مركز نيستا لجوائز التحدي‬ ‫"‪ ،"Nesta’s Challenge Prize Centre‬تحدياً عاملياً يبلغ‬ ‫مجموع قيمة جوائزه ‪ 4‬ماليني دوالر أمرييك تحت اسم‬ ‫"تحدي التنقل املطلق"‪ ،‬والذي يهدف إىل تغيري حياة‬ ‫أصحاب الهمم الذين يعانون من شلل يف األطراف السفلية‬ ‫لألفضل‪ ،‬وسيتم الكشف عن الفائزين يف طوكيو يف العام‬ ‫‪.2020‬‬ ‫ويهدف هذا التحدي اىل البحث عن فرق من جميع أنحاء‬ ‫العامل البتكار تكنولوجيا من شأنها أن ت ُحدث تغيريا ً ثورياً يف‬ ‫مجال التنقل لألشخاص املصابني بالشلل‪ ،‬يف الوقت الذي‬ ‫متنحهم القدرة عىل االستقالل واالعتامد عىل أنفسهم‪.‬‬ ‫ويتمثل الهدف من "تحدي التنقل املطلق" يف تسخري التفكري‬ ‫اإلبداعي من جميع أنحاء العامل لترسيع وترية االبتكار‪،‬‬ ‫وتشجيع التعاون مع املستخدمني للعثور عىل أجهزة من‬ ‫شأنها تحويل حياة أصحاب الهمم الذين يعانون من شلل‬ ‫يف األطراف السفلية لألفضل‪ .‬وسيرسع التحدي وترية تطوير‬ ‫أجهزة التنقل الشخصية التي تضم أنظمة ذكية‪ .‬وميكن أن‬ ‫تشمل حلول التنقل يف املستقبل الهياكل الخارجية‪ ،‬وتقنيات‬ ‫الذكاء االصطناعي‪ ،‬والتعلم اآليل‪ ،‬والحوسبة السحابية‪،‬‬ ‫والبطاريات‪.‬‬ ‫وقال السيد تاكايويك يوشيتسوغو املمثل الرئييس للمكتب‬ ‫التمثييل لرشكة تويوتا يف منطقة الرشق األوسط وشامل‬ ‫إفريقيا‪" :‬يرسنا أن نطلق هذا التحدي الفريد من نوعه‪،‬‬ ‫والذي يستهدف املبدعني من ذوي املواهب االبتكارية‬ ‫وممن يربعون يف حل املشاكل‪ ،‬البتكار تكنولوجيا من شأنها‬ ‫‪18‬‬

‫‪The Source‬‬

‫أن تحدث تغيريا ً جذرياً يف مسار البرشية‪ .‬ومتتلك تويوتا‬ ‫قناعة راسخة بأن حرية التنقل ال تقترص عىل مجرد استخدام‬ ‫املركبات‪ ،‬وإمنا تتمحور حول التغلب عىل التحديات وتحقيق‬ ‫األحالم عىل أرض الواقع‪ .‬وعىل امتداد تاريخها‪ ،‬كانت رشكة‬ ‫تويوتا متتلك التزاماً راسخاً حيال املساهمة الفاعلة يف‬ ‫املجتمع‪ ،‬وسوف يساعد هذا التحدي بشكل كبري يف تحسني‬ ‫تنقل واستقاللية أصحاب الهمم من املصابني بشلل يف‬ ‫األطراف السفلية‪.‬‬ ‫يذكر أن عددا ً من السفراء العامليني يف مجاالت الرياضة‬ ‫واإلعالم والتصميم والفنون والتكنولوجيا سيدعمون برنامج‬ ‫جائزة "تحدي التنقل املطلق"‪ ،‬جميعهم من الذين عانوا‬ ‫بشكل أو بآخر من حاالت متفاوتة من شلل األطراف‬ ‫السفلية‪ ،‬ومن ضمنهم أيك تاغوتيش مدير الرابطة الباراملبية‬ ‫يف اليابان‪ ،‬وأوغست دي لوس رييس رئيس قسم التصميم‬ ‫يف رشكة بينرتست‪ ،‬ويينكا شونيباري الفنان الربيطاين نيجريي‬ ‫األصل والذي سبق له الرتشح لجائزة تورنر املرموقة‪ ،‬وساندرا‬ ‫خومالو بطلة رياضة التجديف الجنوب إفريقية‪ ،‬وبريتي‬ ‫رسينيفاسان الرياضية والناشطة الهندية‪ ،‬وصويف مورغان‬ ‫مقدمة الربامج التلفزيونية الربيطانية‪ ،‬وتاتيانا مكفادن بطلة‬ ‫سباقات املضامر وامليدان األمريكية‪ ،‬والدكتور روري أ‪ .‬كوبر‬ ‫مدير مختربات بحوث الهندسة البرشية يف جامعة بيتسربغ‪.‬‬ ‫من جانبه‪ ،‬قال السيد راين كليم مدير برامج مؤسسة تويوتا‬ ‫للتنقل‪" :‬إن هذه هي بداية التحدي‪ ،‬وهي رحلة تستغرق‬ ‫ثالث سنوات لتختتم يف طوكيو يف العام ‪ .2020‬وستتنافس‬ ‫خاللها أملع العقول يف مجاالت التكنولوجيا والتصميم‬ ‫والهندسة من شتى أنحاء العامل‪ ،‬وذلك لجعل البيئة واملجتمع‬

‫أكرث سهولة للتنقل لألشخاص املصابني بشلل يف األطراف‬ ‫السفلية‪ .‬نحن ندرك أننا ال منلك الحلول بعد‪ ،‬غري أن هذا‬ ‫التحدي يتمحور حول العمل مع أولئك الذين ميكنهم‬ ‫املساهمة يف تطويرها"‪.‬‬ ‫وستقوم لجنة تحكيم مؤلفة من نخبة من الخرباء باختيار‬ ‫خمسة من املتأهلني للتصفيات النهائية‪ ،‬والذين سيحصل‬ ‫كل منهم عىل ‪ 500‬ألف دوالر أمرييك (أي ما يعادل ‪1.83‬‬ ‫مليون درهم إمارايت)‪ ،‬ليقوموا بتحويل أفكارهم املبتكرة من‬ ‫مجرد رؤية ذكية إىل مناذج أولية‪ .‬وسيحصل الفائز بالتحدي‬ ‫عىل مبلغ مليون دوالر أمرييك (أي ما يعادل ‪ 3.67‬مليون‬ ‫درهم إمارايت)‪ ،‬لجعل الجهاز متاحاً للمستخدمني‪ ،‬عىل أن‬ ‫يتم الكشف عن النموذج الفائز يف طوكيو يف عام ‪.2020‬‬ ‫ويهدف "تحدي التنقل املطلق" إىل استقطاب ودعم‬ ‫املبتكرين الناشئني‪ ،‬والذين قد يواجهون صعوبة يف االندماج‬ ‫يف سوق التكنولوجيا‪ .‬وستوفر "جوائز ديسكفري" متويالً أولياً‬ ‫بقيمة ‪ 50‬ألف دوالر أمرييك (أي ما يعادل ‪ 183‬ألف درهم‬ ‫إمارايت) لـلمجموعات العرش التي ستقوم بطرح مفاهيم‬ ‫واعدة‪ ،‬ولكنها قد ال متتلك املوارد الالزمة لدخول التحدي‪.‬‬ ‫وميكن للمبتكرين املهتمني باملشاركة يف التحدي تقديم‬ ‫طلباتهم عرب املوقع اإللكرتوين ‪.mobilityunlimited.org‬‬ ‫ويف نهاية "تحدي التنقل املطلق"‪ ،‬ستكون مؤسسة تويوتا‬ ‫للتنقل ومؤسسة نيستا لجوائز التحدي قد ساهمت يف دعم‬ ‫فريق من املبتكرين يف إيجاد حلول تكنولوجية رائدة‪ ،‬وفتح‬ ‫فصل جديد يف حرية التنقل ألصحاب الهمم الذين يعانون‬ ‫من شلل يف األطراف السفلية‪.‬‬

‫قال (‪ )%29‬منهن بأنهن يحبنب القيام بهذه األعامل فقط ألنها مسلية وتشعرهن‬ ‫باملتعة‪.‬‬ ‫وقالت (‪ )%72‬من النساء‪ ،‬ممن يحبنب القيام بعمليات التحسني والطوير املنزيل‪،‬‬ ‫بأن لديهن رغبة كبرية مبعرفة طرق وأساليب جديدة يف هذا املجال‪ .‬يف حني قال‬ ‫(‪ )%20‬فقط بأنهن ال يعرفن ال َق ْد ْر الكايف عن عمليات التحسني والتطوير املنزيل‬ ‫(افعلها بنفسك)‪ ،‬والذي ميكنهن من القيام بهذه األعامل بأنفسهن‪.‬‬ ‫وأكدت (‪ )%54‬من النساء بأنهن يخططن للقيام ببعض التحسينات املنزلية‬ ‫َت نيكول كورتس عىل هذه النتائج بتأكيدها عىل‬ ‫بأنفسهن العام املقبل‪ .‬وقد علَّق ْ‬ ‫أن شعبية ما يُع َرف بـالـ’‪( ‘DYI‬افعلها بنفسك)‪ ،‬آخذة باالزدياد بني ربات البيوت‬ ‫والنساء العامالت عىل ٍ‬ ‫حد سواء وأن الكثري منهن مهتامت بتعلم طرق وأشياء‬ ‫جديدة تساعدهن عىل تحسني وتطوير بيوتهن بدون الرجوع لرأي املتخصصني‬ ‫بهذا املجال‪.‬‬ ‫وقالت مقدمة الربنامج الشهري "رينوفيشن إس‪.‬أو‪.‬إس" عىل قناة "هوم آند‬ ‫جاردنز"‪" :-HGTV‬عندما تبدأين بعمليات تطوير املنزل بنفسك‪ِ ،‬‬ ‫فإنك ت ْعرفني‬ ‫أنك ستكونني قادرة عىل إنجاز مرشوع التحسني ضمن ساعات أو حتى أيام‬ ‫معدودة‪ .‬وحني تنتهني من املرشوع‪ ،‬تشعرين بسعادة غامرة وثقة بالنفس‬ ‫وتكونني عىل أتم االستعداد للعمل عىل مرشوع التحسني التايل داخل املنزل‪".‬‬ ‫وتابعت نيكول‪" :‬أما إذا قرريت أن تقومي مبرشوع تحسني وتطوير املنزل عرب‬ ‫االستعانة مبكاتب التصاميم واالستشارات الهندسية‪ ،‬فقد يأخذ ِ‬ ‫منك ذلك وقتاً‬ ‫أطول يف إنجاز املرشوع‪ ،‬وقد تفاجئني بأن مرشوع التحسني هذا قد بدأ يكرب‬ ‫ويكرب كل يوم ليستنزف منك الوقت واملال‪ ،‬و‪-‬يف مرحلة ما‪ -‬قد تشعرين بأنك لن‬ ‫تتمكنني أبدا ً من إمتام املرشوع‪ ،‬وهذا بدوره سيشعرك باإلحباط ويجعلك ترتدين‬ ‫كثريا ً عند التفكري بالقيام بتحسني وتطوير املنزل يف املرة املقبلة‪".‬‬ ‫وأشارت النتائج إىل أن (‪ )%63‬من النساء يخططن لتغيري التصميم الداخيل‬ ‫لبيوتهن‪ .‬ونصحت التوأمتان ليكس وآالن ليبالنك‪ ،‬مقدمتي برنامج "ليستيد‬ ‫سيسرتز" عىل قناة "هوم آند جاردنز"‪ ،-HGTV‬من يخططن للقيام بتغيري‬ ‫التصميم الداخيل بأن يأخذن بعني االعتبار أمرا ً أساسياً وهو أن جامل التصميم‬ ‫واالستغالل األمثل للمساحات الداخلية للمنزل يتساويان يف األهمية وال يجب‬ ‫ألحدهام أن يؤثر عىل اآلخر‪.‬‬ ‫وقالت ليكس ليبالنك‪" :‬يحتاج كل منزل إىل ملسة شخصية والكثري من العاطفة‬ ‫واملشاعر يك يتحول إىل بيت – نضع صور العائلة عىل الرفوف ونعلِّق اللوحات‬ ‫والتذكارات عىل الحائط والجدران‪ .‬ويف حال استخدمتي األرضيات الخشبية يف‬ ‫تأثيث املنزل فعليك استخدام سجاد القامش الصويف أو ماشابه‪ .‬كام أن توزيع‬ ‫األثاث بطريقة ذكية وعملية هو أمر يف غاية األهمية أيضاً‪".‬‬ ‫وعىل الرغم من أن الكثري من النساء الاليت تم استطالع رأيهن ال ميانعن القيام‬ ‫بعمليات تحسني وتطوير املنزل بأنفسهن‪ ،‬إال أن (‪ )%46‬منهن قلن بأنهن يُقدِّر َن‬ ‫ويَ ْحرتم َن مساعدة األزواج لهن يف عمليات تحسني وتطوير املنزل‪ ،‬أو حتى دعم‬ ‫الرجال لهن ملا يقمن به من تغيري يف املنزل‪ ،‬ولو كان ذلك عرب اإلطراء فقط‪.‬‬ ‫وتُقدِّم قناة "هوم آند غاردنز"‪ ،‬العاملية املعروفة بربامجها املمتعة واملتخصصة‬ ‫بتحسني وتطوير املنازل وتعزيز أساليب الحياة العرصية‪ ،‬نخبة من النجامت‬ ‫املحرتفات والخبريات بعمليات تحسني وتطوير املنازل‪ ،‬والاليت ألهمن الكثريات‬ ‫وشجعنهن عىل حمل املطرقة واإلزميل والقيام بأعامل التحسني والتطوير املنزلية‬ ‫بأنفسسهن‪ ،‬كجوانا جاينز‪ ،‬مقدمة برنامج "فيكرس أبر"‪ ،‬و التوأمتان ليكس وآالن‬ ‫ليبالنك‪ ،‬مقدمتي برنامج "ليستيد سيسرتز"‪ ،‬ونيكول كورتس‪ ،‬مقدمة برنامج‬ ‫"رينوفيشن إس‪.‬أو‪.‬إس" وغريهن الكثري‪.‬‬ ‫وت ُع َرف قناة "هوم آند غاردنز"؛ القناة العاملية بربامجها املمتعة واملتخصصة‬ ‫بتحسني وتطوير املنازل والتي ت ُع ِّرف املشاهدات واملشاهدين عىل آخر صيحات‬ ‫التصميم الداخيل للبيوت وتقدم لهم النصائح حول تنفيذ عمليات التحسني‬ ‫والتطوير املنزلية بطرق رائعة‪ ،‬وبتكلفة أقل‪ ،‬وبدون الحاجة للرجوع إىل الرشكات‬ ‫الهندسية أو املتخصصني يف مجال التصميم الداخيل‪.‬‬ ‫‪The Source‬‬

‫‪17‬‬

‫المرأة العصرية‬

‫واحدة من كل ‪ 5‬نساء عربيات باتت ُت َف ِّ‬ ‫ضل‬ ‫القيام بعمليات تحسين وتطوير المنزل بنفسها‬ ‫دون الرجوع لرأي المتخصصين في هذا المجال‬ ‫ •استطالع رأي نظمته "هوم آند جاردنز"‪ -HGTV‬العاملية يف دول‬ ‫"التعاون الخليجي" شمل ‪ 2,700‬شخص‬ ‫ • ‪ % 16‬منهن يفضلن القيام بعمليات تحسني وتطوير املنزل‬ ‫بأنفسهن بدون الرجوع لرأي الخرباء واملصممني‬ ‫ •‪ % 96‬منهن اتفقن عىل شيئٍ واحد! – لن نستشري أهل الزوج عند‬ ‫القيام بعمليات التحسني والتطوير املنزلية!‬ ‫ •شعبية ما يُع َرف بـالـ’‪( ‘DYI‬افعلها بنفسك) آخذة باالزدياد بني‬ ‫ربات البيوت والنساء العامالت عىل ٍ‬ ‫حد سواء‬ ‫يبدو أنه بات عىل خرباء التصاميم الداخلية واالستشارات الهندسية إعادة‬

‫‪16‬‬

‫‪The Source‬‬

‫النظر يف مستقبلهم املهني‪ ،‬فقد أظهرت نتائج استطالع رأي قامت به‬ ‫قناة "هوم آند جاردنز"‪ -HGTV‬العاملية املتخصصة بتصميم املنازل‬ ‫وأسلوب الحياة العرصية‪ ،‬بأن الكثري من النساء العربيات أصبحن يفضلن‬ ‫العمل عىل تحسني وتطوير املنزل بأنفسهن بدون مساعدة رشكات‬ ‫التصاميمواالستشاراتالهندسية‪.‬‬ ‫ونُظِّ َم استطالع الرأي يف دول مجلس التعاون الخليجي‪ ،‬وشمل (‪)2,700‬‬ ‫شخص من املواطنني والسكان املقيمني‪.‬‬ ‫وبحسب نتائح االستطالع‪ ،‬فقد قالت واحدة من كل ‪ 3‬نساء (‪)%33‬‬ ‫بأن قيامها بتصليح أغراض املنزل وتحسني التصميم الداخيل وطالء‬ ‫الغرف بدون مساعدة أحد مينحها شعورا ً بالراحة واالسرتخاء‪ .‬يف حني‬

CHRISTMAS EVE DINNER On the eve of your celebration, treat your loved ones to an exceptional dinner with sumptuous delicacies. Indulge in your favorites such as traditional roast turkey with all the trimmings, minced pies and festive puddings in addition to the extensive array of hand crafted desserts.

CHRISTMAS BUFFET AT ARABESQUE FOR AED 110 NET PER PERSON

MINI BUFFET AT MCGETTIGAN’S FOR AED 99 NET PER PERSON WITH LIVE CARVING STATION

For more information, please call +971 3 704 6000 or email info.alain@danathotels.com *Terms and conditions apply

Managed by Danat Hotels & Resorts danathotels.com

‫أمومة و طفولة‬

‫طفلك عن المدرسة بفضل هذه النصائح!‬ ‫لن يتغيب‬ ‫ِ‬ ‫ِ‬ ‫طفلك يومياً عىل مقاعد‬ ‫كثري ٌة هي األمور التي يتعلّمها‬ ‫الدراسة‪ ،‬والتي ال تنحرص بالنطاق األكادميي؛ فهو يكتسب عىل‬ ‫سبيل املثال ميزة االنضباط وإتباع القوانني‪ ،‬كام يخترب مهاراته‬ ‫كل هذه الحسنات‪،‬‬ ‫الحياتية يف التعامل مع اآلخرين‪ .‬لكن رغم ّ‬ ‫ِ‬ ‫صغريك عند الذهاب للمدرسة‬ ‫وكأي مكان عا ّم‪ ،‬قد يتعرض‬ ‫إىل العديد من الجراثيم‪ ،‬خصوصاً تلك املسببة لنزالت الربد‬ ‫واإلنفلونزا التي تنترش بشكل كبري ما بني الزمالء يف الصف‪.‬‬ ‫التقاط هذه العدوى‪ ،‬إىل جانب عوامل عديدة أخرى‪ ،‬قد‬ ‫تسبب تغيبه وعدم مشاركته يف الصفوف أو النشاطات‬ ‫املدرسية‪ ،‬ما قد يعيق عملية التعلم هذه‪ ...‬فكيف تتفادين أن‬ ‫يفوته أي يوم درايس؟ ِ‬ ‫إليك يف هذا السياق بعض النصائح التي‬ ‫تستطيعنياللجوءإليهالتفاديمشكلةالتغيب!‬ ‫أ ّوالً‪ :‬التغيب بسبب املرض‬ ‫رغم أن ِّك ال تستطيعني أن تضمني عدم إصابة ِ‬ ‫طفلك باملرض‬ ‫ِ‬ ‫بإمكانك دامئاً اتخاذ هذه التدابري الوقائية‬ ‫يف أي يوم من السنة‪،‬‬ ‫التي تقلص احتامل التقاطهللعدوى‪:‬‬ ‫ • تعزيز مناعته‪ :‬وذلك من خالل تزويده يومياً بنظام‬ ‫غذايئ متوازن ميدّه بالفيتامينات واملعادن التي تدعم‬ ‫جهازه املناعي‪ ،‬وباألخص الفيتامني ‪ .C‬كذلك‪ ،‬ال ترتددي‬ ‫يف مراجعة الطبيب يف هذا الخصوص وتزويده دورياً‬ ‫باللقاحاتالالزمةحسبمرحلتهالعمرية‪.‬‬ ‫ • تثقيفهعن‪:‬‬ ‫‪14‬‬

‫‪The Source‬‬

‫ِ‬ ‫صغريك ما هي‬ ‫‪ 1.1‬املواضع األكرث تل ّوثاً‪ :‬من املهم أن يعي‬ ‫أكرث املواضع اتساخاً يف املدرسة لتفادي ملسها وتناول‬ ‫الطعام أو وضع يديه يف فمه بعد ذلك‪ .‬من هذه‬ ‫األماكن‪ :‬مقاعد الدراسة‪ ،‬أبواب املرحاض‪ ،‬صنابري الرشب‬ ‫واملعداتاملشرتكة‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫صغريك متييز عالمات‬ ‫‪ 2.2‬عالمات املرض‪ :‬إن استطاع‬ ‫املرض وباألخص نزالت الربد لدى اآلخرين‪ ،‬سيتمكن‬ ‫من تفادي االحتكاك املبارش املسبب اللتقاط العدوى‪.‬‬ ‫ولكن يف هذه الحالة‪ ،‬ركّزي عىل أهمية ترصفه بلياقة‬ ‫مع الشخص املريض‪ ،‬وعدم إظهار أي نفور تجاهه رغم‬ ‫اتخاذاالحتياطاتالالزمة‪.‬‬ ‫‪ 3.3‬عادات النظافة الشخصية السليمة‪ :‬وباألخص التشديد‬ ‫عىل أهمية غسل اليدين بشكل كايف وفعال قبل وبعد‬ ‫كل وجبة‪ ،‬وبعد الدخول إىل املرحاض‪ .‬كذلك‪ ،‬أتريك‬ ‫ّ‬ ‫بعهدة ِ‬ ‫طفلك ‪-‬إن مل يكن دون الخامسة‪-‬مناديل أو جل‬ ‫معقم لليدين‪ ،‬وال تنيس تحميمه يف نهاية اليوم بسائل‬ ‫استحامم يتمتع مبيزة مضادة للميكروبات والجراثيم‪.‬‬ ‫ولعل الخيار األمثل يف هذا الخصوص هو اللجوء إىل‬ ‫ّ‬ ‫تركيباتتحتويعىلالفضة‪،‬املعروفةبفعاليتهاالطبيعية‬ ‫الكربى يف القضاء عىل الجراثيم‪.‬‬ ‫ثانياً‪:‬التغيببسبب"التامرض"‬ ‫تساءلت يوماًملاذا قد يلجأ ِ‬ ‫ِ‬ ‫طفلك إىل االدعاء بأنه مريض يف‬ ‫هل‬

‫أيام الدراسة؟ عىل األرجح أن أمرا ً ما يزعجه يف املدرسة ويحاول‬ ‫يستحق هذا األمر عناء‬ ‫تفاديه من خالل التغيب‪ .‬ولكن‪ ،‬هل‬ ‫ّ‬ ‫تفويت الحصص‪ ،‬ناهيك عن وقت تخالطه االجتامعي مع‬ ‫الحل؟‬ ‫الصف؟ فام ّ‬ ‫زمالئه يف ّ‬ ‫ِ‬ ‫ملصارحتك‪ :‬من املهم أن يشعر‬ ‫ • اخلقي له مساحة آمنة‬ ‫ِ‬ ‫ِ‬ ‫ِ‬ ‫بكل‬ ‫ومصارحتك ّ‬ ‫إخبارك بأي يشء‬ ‫طفلك بأنّه قاد ٌر عىل‬ ‫ما يجول يف خاطره‪ ،‬دون الخوف من أن توبّخيه أو‬ ‫ِ‬ ‫تحكمي عليه‪ .‬هكذا‪ ،‬سيلجأ ِ‬ ‫ويخربك فورا ً إن كان‬ ‫إليك‬ ‫أمر ما يزعجه وال يريد الذهاب إىل املدرسة بسببه‪ ،‬يك‬ ‫تساعديه عىل اتخاذ التدابري والحلول الالزمة‪.‬‬ ‫ •ك ّوين صداقات مع أصدقائه‪ :‬فل َم ال تكوين تلك األم‬ ‫ِ‬ ‫تقربت من أصدقاء‬ ‫املرحة التي يحبها الجميع؟ إن‬ ‫ِ‬ ‫طفلك‪ ،‬ستكتسبني ثقتهم وبالتايل تتمكنني من البقاء‬ ‫بكل األمور التي تحصل يف املدرسة مع‬ ‫عىل إطالع ّ‬ ‫ِ‬ ‫طفلك‪ ،‬والتي قد تزعجه بشكل يتعارض مع رغبته يف‬ ‫حضورالصفوف‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫طفلك عىل‬ ‫بهذه الخطوات البسيطة‪ ،‬ستضمنني أن يحوز‬ ‫"جائزة الحضور الدائم" ولو معنوياً‪ ،‬وتتأكدين يف الوقت نفسه‬ ‫من أنّه بات قادرا ً عىل تحصني نفسه من األمراض يف غيابك‬ ‫أينام ذهب‪ ،‬وليس فقط خالل تواجده يف املدرسة!‬ ‫موقععائلتي‬

13

The Source

‫ صحة وأسلوب حياة‬

‫مركز كامبريدج للرعاية الطبية وإعادة التأهيل‬

‫يحدث فرقا مع منهج" كوزيافكين"‬ ‫الشلل الدماغي هو اإلعاقة الحركية األكرث شيوعاً يف مرحلة الطفولة‪ ،‬وتفيد الدراسات العاملية إىل أن تقديرات اإلصابة به تراوح بني‬ ‫‪ 1.5‬إىل أكرث من ‪ 4‬لكل ‪ 1 000‬مولود من املواليد األحياء أو األطفال من فئة عمرية محددة‪.‬‬ ‫ومن بني جميع األطفال املصابني بالشلل الدماغي‪ ٪ 40 ،‬ولدوا قبل األوان و‪ ٪ 60‬ولدوا يف موعدهم الطبيعي‪ .‬ويعاين ما يقارب‬ ‫من ‪ 17‬مليون شخص من الشلل الدماغي عىل الصعيد العاملي‪.‬‬ ‫وللحديث أكرث عن هذا املوضوع توجهنا إىل الخرباء يف مركز كامربيدج للرعاية الطبية وإعادة التأهيل‬ ‫ليحدثونا أكرث عن منهج" كوزيافكني" وعن تأثريه الفعال يف إعادة تأهيل املرىض الذين يعانون من الشلل الدماغي‪.‬‬

‫أوال‪ ،‬هل ميكنك أن ترشح لنا تأثري الشلل الدماغي عىل الجسم؟‬ ‫" الشلل الدماغي هو اضطراب غري متطور يحدث يف املخ بسبب تلف‬ ‫مسبق أثناء الوالدة أو بعدها‪ ،‬وبالرغم من عدم تطور اإلصابة التي‬ ‫تسببت يف ظهور أعراض الشلل الدماغي إال أن مستوى اإلعاقة بالنسبة‬ ‫ألحد املصابني بالشلل الدماغي قد يتطور مع منوه‪ .‬ويرجع السبب يف‬ ‫ذلك إىل أن الشلل الدماغي يعمل عىل تغيري العديد من األشياء يف جسم‬ ‫اإلنسان‪ ،‬بداية من البنية العضلية وصوالً إىل وظائف الحركة واألعضاء‬ ‫الداخلية‪ ،‬وميكن لذلك أن يؤثر عىل وضعية الجسم وحركته ووظائف‬ ‫التنسيق لديه‪ ،‬مام يعني أنه بنمو الطفل تكون العضالت قصرية‬ ‫ومشدودة‪ ،‬ويزداد التوتر العضيل لديه‪ ،‬وهو األمر الذي يشري إىل مدى‬ ‫سوء الحالة‪ .‬بوجه عام‪ ،‬يعاين األطفال املصابون بالشلل الدماغي من تأخر‬ ‫يف تطور وظائفهم وال يتمكنون من تحقيق أهدافهم مقارنة بنظرائهم‬ ‫يف نفس الوقت"‪.‬‬ ‫تتبعون منهج" كوزيافكني " يف إعادة تأهيل املرىض الذين يعانون من‬ ‫الشلل الدماغي وغريها من الحاالت العصبية‪ .‬هل ميكنك أن تفرس لنا‬ ‫ذلك مبزيد من التفصيل؟‬ ‫" يعد منهج كوزيافكني العالجي من الربامج املكثفة إلعادة تأهيل‬ ‫الوظائف العصبية لعالج املصابني بالشلل الدماغي وغريها من حاالت‬ ‫الوظائف العصبية حيث تؤثر زيادة التوتر العضيل والتشنجات عىل‬ ‫وصمم منهج كوزيافكني العالجي من قبل الربوفيسور‬ ‫مستوى الحركة‪ُ .‬‬ ‫كوزيافكني‪ ،‬وتهدف هذه الطريقة إىل تحسني منط حياة املريض املصاب‬ ‫باضطراباتيفالوظائفالعصبية‪.‬‬ ‫ويتم تنفيذ الربنامج من خالل دورات عالجية وقد ُصمم لتحسني الطرق‬ ‫العالجية التقليدية واستكاملها للحاالت التي تعاين من اضطرابات يف‬ ‫الوظائف العصبية‪ ،‬ويساعد الربنامج يف إدارة التوتر العضيل والتشنجات‬ ‫الزائدة واستعادة حركة املفاصل وتحسني التغذية العالجية لألنسجة من‬ ‫خالل زيادة تدفق الدم‪ ،‬مام يوفر للطفل القدرة عىل تحقيق النمو الحريك‬ ‫وتطوير وظائفه‪ ،‬ويُعد الشلل الدماغي من الحاالت األكرث شيوعاً التي‬ ‫متت معالجتها من خالل منهج كوزيافكني"‪.‬‬ ‫عندمايتمتشخيصالطفلبالشللالدماغي‪،‬مامدىأهميةبدءالعالج؟‬ ‫"من الرضوري أن ينخرط األطفال املصابون بالشلل الدماغي يف أحد‬ ‫برامج املشاركة يف الحياة لتحسني صحتهم واملشاركة يف األنشطة‬ ‫املدرسية ويف الحياة االجتامعية‪ .‬ويجمع منهج كوزيافكني العالجي نتائج‬ ‫األبحاث من أحد الربامج التي ميكن تطبيقها من خالل املعالجني واألطباء‬ ‫ليس فقط لعالج العضالت الطرفية واملفاصل ولكن أيضاً لدمج العالج‬ ‫النشط وتعزيز حركات العمود الفقري واألنسجة العضلية‪ .‬يعتقد فريق‬ ‫كوزيافكني أيضا أن العمل مع اللدونة العصبية (قدرة الجهاز العصبي‬

‫&‬

‫‪12‬‬

‫‪The Source‬‬

‫للجسم عىل النمو والتكيُّف) يعمل عىل تعزيز البنية األساسية يف جميع‬ ‫أنحاءالجسم‪،‬ويستعيدالوظيفةامليكانيكيةالصحيحةويُ َح ِّسنمنمعدل‬ ‫تدفق الرسائل الحسية يف الجهاز العصبي كله‪ .‬أصبح هذا االعتقاد هو‬ ‫أساس منهجكوزيافكني العالجي املكثف"‪.‬‬ ‫مام يتكون منهج" كوزيافكني" إلعادة التأهيل؟‬ ‫" يعمل منهج كوزيافكني العالجي عىل إعادة تأهيل وظائف األعصاب‪،‬‬ ‫ويتكونمنمرحلتنيأساسيتنيهام‪:‬مرحلةإعادةالتأهيلاملكثفةومرحلة‬ ‫التوطيد‪ .‬ت ُجرى هذه العملية يف مركز إعادة التأهيل وعادة ما تستغرق من‬ ‫‪ 15‬إىل ‪ 21‬يوماً‪ .‬بعد هذه املرحلة‪ ،‬يعود الطفل إىل حياته اليومية‪ ،‬ولكنه‬ ‫يتبع برنامجاً عالجياً يعتمد عىل مامرسة التامرين يف املنزل ُص ِّمم لتطوير‬ ‫مهاراتهالجديدةالتياكتسبها‪.‬‬ ‫ويعد الربنامج املكثف إلعادة تأهيل الوظائف العصبية برنامجاً متعدد‬ ‫األنظمة‪ ،‬وتشتمل الربامج العالجية عىل تقنيات تهدف إىل استعادة‬ ‫العمود الفقري واملفاصل الطرفية ملجموعة من الحركات وتعزيز قوة‬ ‫العضالت والتنسيق والتحكم‪ ،‬والحد من التشنجات والتوتر العضيل‬ ‫الزائد من خالل الحركة والتدليك وحمل الوزن وأداء التامرين اإليقاعية‬ ‫والوظيفية‪ ،‬وجلسات التدريب عىل الحركة املوجهة نحو الهدف‪ ،‬والعالج‬ ‫بالضوء‪ ،‬والعالج باالهتزاز‪ ،‬والجلسات التي تعتمد عىل ألعاب الكمبيوتر‬ ‫والعالج املايئ‪ .‬وتتم الجلسات العالجية عىل يد أطباء وأخصائيي عالج‬ ‫طبيعي وأخصائيي تدليك عىل درجة عالية من الكفاءة‪ ،‬كل منهم تم‬ ‫تدريبه خصيصاًواعتامده لتقديم هذا النوع من العالج"‪.‬‬ ‫ما مدى فاعلية العالج باستخدام منهج كوزيافكني؟‬ ‫"إن الهدف الرئييس الستخدام منهج كوزيافكني هو تحسني جودة حياة‬ ‫املرىض‪ ،‬والتأكد من تكيُّف املريض بشكلٍ ناجح مع منزله واملجتمع‪،‬‬ ‫وإن تحسني الطريقة العالجية وتطويرها أم ٌر يف غاية األهمية لدى فريق‬ ‫كوزيافكني‪ ،‬حيث استطاع الربنامج خالل الـ‪ 12‬عاماًاملاضية تحليل وتوثيق‬ ‫التحسن الذي شهده ‪ 12,256‬مريضاً ممن أمتوا عالجهم التأهييل‬ ‫مدى ُّ‬ ‫باستخداممنهجكوزيافكني‪.‬‬ ‫وتوضح البيانات املجمعة أثناء املتابعة أن ‪ 45%‬من األطفال يطورون‬ ‫وظائفهم الحركية عىل نحو رسيع نتيجة للربنامج‪ ،‬بينام يحافظ‪ 47%‬عىل‬ ‫الوظائفالحركيةبنياملراحلاملختلفة‪.‬‬ ‫يف مركز كامربيدج للرعاية الطبية وإعادة التأهيل‪ ،‬يحتضن فريقنا هذا‬ ‫املنهج املثبت يف إعادة التأهيل‪ ،‬ويستمر يف مهمته املتمثلة يف تعزيز‬ ‫ظروف معيشة مرضانا من خالل توفري الرعاية وإعادة التأهيل من الدرجة‬ ‫األوىل‪" .‬‬

‫رشاقة‬

‫نصائح لتشعر بالشبع‬ ‫الشبع هو حالة نشعر من خاللها باالمتالء يف بطننا‪ ،‬ونكبح من‬ ‫خاللها جامح الجوع لفرتة من الوقت بعد تناول وجبة الطعام‪.‬‬ ‫ويحدث الشعور بالشبع بسبب إفراز هرمون (اللبتني) يف الدم‬ ‫الذي يستمر بالحركة حتى يصل إىل مستقبالته يف (الغدة‬ ‫الوطائية يف الدماغ‪ ،‬عندها يحفّز الشعور لدينا بالشبع واكتفاء‬ ‫الجسم من تخزين الطاقة‪ .‬لكن من مساوئ هذا الهرمون‬ ‫يفس سبب زيادة‬ ‫أن له تأثريا منشطا لاللتهابات‪ ،‬وهذا ما ّ‬ ‫االلتهاباتعنداألشخاصاملصابنيبالسمنة‪.‬‬ ‫توجد العديد من الطرق التي ميكن أن نساعد بها أنفسنا‬ ‫عىل اإلحساس بالشبع بعد تناول الطعام‪ ،‬وبالتايل ميكن لهذه‬ ‫الطرائق أن تساعدنا عىل إدارة شهيتنا وحفاظنا عىل وزن‬ ‫صحي‪.‬‬ ‫ ملاذا يجب أن نفهم حالة الشبع؟‬‫تغرينا األطعمة من حولنا بتناول املزيد منها كل يوم‪ ،‬وقد‬ ‫يصعب علينا أحياناً أن نسيطر عىل مقدار ما نأكل وبالتايل‬ ‫أن نحافظ عىل وزننا الصحي‪ .‬باملقابل فإن منع أنفسنا من‬ ‫تناولالطعاميفبعضاألحيانيجعلنانشعربالجوعوالحرمان‪،‬‬ ‫األمر الذي قد تكون له آثار سلبية عىل مزاجنا ودوافعنا لاللتزام‬ ‫بأهداف الطعام الصحية‪ .‬فهل من املمكن أن نسيطر عىل‬ ‫مقدار ما نأكله دون أن نشعر بالجوع طوال الوقت؟‬ ‫إن الشبع هو حالة نشعر فيها باالمتالء يف معدتنا بعد تناول‬ ‫وجبة من الطعام‪ .‬هذا اإلحساس له دور هام يف السيطرة عىل‬ ‫مقدار ما نأكله‪ .‬فإذا كنا نشعر فعالً بالشبع بعد وجبة الطعام‪،‬‬ ‫فمن املرجح كبح جامح الجوع لفرتة أطول‪ ،‬وقد نأكل كمية‬ ‫أقل من الطعام يف الوجبة التالية‪.‬‬ ‫ولكن‪ ،‬إذا كنا ال نشعر بالشبع متاماً فإنه من املرجح أن نشعر‬ ‫بالجوع برسعة أكرب وقد منيل لتناول وجبة خفيفة بني وجبات‬ ‫الطعام أو تناول املزيد من الطعام يف الوجبة التالية‪ .‬من هنا‬ ‫‪10‬‬

‫‪The Source‬‬

‫علينا أن نفهم كيفية تعزيز مشاعر الشبع بعد تناول الطعام‪،‬‬ ‫وذلك حتى نتحكم مبقدار الوجبة التي نأكلها‪.‬‬ ‫ ما الذي يحدث يف الجسم حتى يجعلنا نشعر بالشبع؟‬‫ذكرنا أنه يوجد هرمون يدعى اللبتني يبدأ باإلفراز عندما نبدأ‬ ‫باستهالك الطعام أو الرشاب‪ ،‬وهو ما يجعل الدماغ يولد‬ ‫استجابة ملا يأيت‪:‬‬ ‫‪ - 1‬التجربة الحسية (املظهر والرائحة والطعم) لدى استهالك‬ ‫الطعام أو الرشاب‪.‬‬ ‫‪- 2‬الهرموناتالتييتمإفرازهايفأثناءعمليةالهضموامتصاص‬ ‫الطعام أو الرشاب‪.‬‬ ‫‪ - 3‬اعتقادنا حول كيف ميكن للطعام أو الرشاب أن ميأل‬ ‫معدتنا‪.‬‬ ‫‪ - 4‬التوسع يف املعدة‪.‬‬ ‫مع أن هذه اآلليات املتطورة موجودة يف أجسامنا من أجل‬ ‫السيطرة عىل معدل استهالكنا للطاقة‪ ،‬إال الناس ال يزالون‬ ‫يأكلون حتى مع إحساسهم بالشبع أو يقاومون األكل عندما‬ ‫يكونونجائعني‪.‬‬ ‫ عوامل أخرى تؤثر عىل سلوكنا يف األكل وكذلك عىل إشارات‬‫الشبع التي يصدرها الجسم‪ ،‬مثل‪:‬‬ ‫‪ .1‬الوضع االجتامعي حول مناسبة األكل (مثل عدد الناس‬ ‫املدعوينلتناولالوجبة)‪.‬‬ ‫‪ .2‬استساغة الطعام أو الرشاب‪.‬‬ ‫‪ .3‬املظاهر املحيطة بنا (مثل توافر األغذية واإلعالنات)‪.‬‬ ‫‪ .4‬تنوع الطعام والرشاب املتوفر‪.‬‬ ‫‪ .5‬مستويات النشاط البدين‪.‬‬ ‫‪ .6‬أحجام الحصص‪.‬‬

‫‪.7‬حالتناالعاطفية‪.‬‬ ‫ هل من نصائح حول كيفية شعورنا باالمتالء؟‬‫ميكننا تعزيز مشاعر الشبع ملساعدتنا يف السيطرة عىل مقدار‬ ‫ما نأكله‪ ،‬وذلك باتباع النصائح اآلتية لإلحساس بالشبع التام‪:‬‬ ‫ ميكن لألطعمة عالية الربوتني أن تجعلنا نشعر بالشبع أكرث‬‫من األطعمة عالية الدهون أو الكربوهيدرات‪ ،‬لذلك ميكننا‬ ‫تناولبعضالربوتيناتيفكلوجبةحتىتجعلنانشعربالرىض‪.‬‬ ‫تشمل األطعمة الغنية بالربوتينات اللحوم مثل‪ :‬الدجاج‪ ،‬لحم‬ ‫البقر‪ ،‬واألسامك والبيض واملكرسات والفاصولياء والبقول‪ .‬وهنا‬ ‫يجب اختيار األطعمة ذات الدهون األقل‪ ،‬بتناول قطع أقل‬ ‫حجامً من اللحوم‪ ،‬عىل أن تكون قطع الدهون مرئية‪ ،‬مع‬ ‫تجنب تناول الجلد املوجود عىل الدواجن‪.‬‬ ‫ تعزز األطعمة ذات املحتوى العايل من األلياف من شعورنا‬‫بالشبع‪ ،‬لذلك يجب أن نحاول تناول الكثري من األطعمة الغنية‬ ‫باأللياف يف نظامنا الغذايئ‪ ،‬مثل الخبز والحبوب والخضار‬ ‫والفاصولياءوالبقولوالفواكهوالخرضوات‪.‬‬ ‫ حاول تناول الكثري من األطعمة ذات كثافة طاقة منخفضة‬‫ضمن نظامك الغذايئ مثل‪ :‬الفواكه والخرضوات‪ ،‬والحبوب‬ ‫الكاملة‪ ،‬واألطعمة التي تحوي عىل الكثري من املاء املضاف عند‬ ‫الطهي‪ ،‬مثل الحساء‪ ،‬واألطعمة قليلة الدهن‪ ،‬حيث إن اختيار‬ ‫هذه األنواع من األطعمة يساعد عىل تقليل السعرات الحرارية‬ ‫دون الحاجة لتناول حصص أصغر‪.‬‬ ‫ يساعد مضغ الطعام لفرتة أطول عىل تناول كمية أقل يف أثناء‬‫تلك الوجبة‪ ،‬ويجعلنا نشعر بالشبع أكرث بعد ذلك‪.‬‬ ‫ إن الرتكيز عىل الطعام يف أثناء تناول الطعام ميكن أن يساعدنا‬‫عىل زيادة اإلحساس بالشبع‪ .‬لذلك يجب تجنب املثريات‬ ‫األخرى مثل مشاهدة التلفاز وغريها لدى تناول وجبة الطعام‪.‬‬ ‫صحتك‬

‫ ‬

‫اسأل الطبيب‬

‫ما هو التهاب املفاصل الروماتويدي؟ ‪ -‬هو مرض يسبب أمل‪ ،‬تورم‪ ،‬وصالبة يف‬ ‫املفاصل‪ .‬وهو واحد من العديد من األنواع املختلفة من التهابات املفاصل‪.‬‬ ‫األطباء ال يعرفون ما يسبب ذلك‪ .‬لكنهم يعرفون أن ذلك يحدث عندما يقوم‬ ‫نظام مكافحة العدوى بالجسم‪ ،‬الذي يسمى الجهاز املناعي‪" ،‬بالهجوم" عىل‬ ‫املفاصل‪.‬‬ ‫كيف ميكنني معرفة ما إذا كان لدي التهاب املفاصل الروماتويدي أو نوع آخر‬ ‫من التهاب املفاصل؟ ‪ -‬هناك بعض األعراض وعىل سبيل املثال‪ ،‬يبدأ عادة بتورم‬ ‫املفاصل ووجود آالم وتيبس باملفاصل يف الصباح ألكرث من ‪ 30‬دقيقة واإلرهاق‪.‬‬ ‫التأثري غالبا عىل املفاصل الصغرية يف أصابع اليدين‪ ،‬والقدمني‪ ،‬واملعصمني‪.‬‬ ‫وعادة ما يؤثر عىل كِال الجانبني يف نفس الوقت‪( .‬أنواع أخرى من التهاب‬ ‫املفاصل متيل إىل أن تؤثر أوال عىل املفاصل الكبرية‪ ،‬مثل الركبتني أو الوركني‪،‬‬ ‫وأنها قد تؤثر عىل جانب واحد أكرث بكثري من اآلخر‪).‬‬ ‫ماذا يحدث عندما يزداد التهاب املفاصل الروماتويدي سوءا؟ ‪ -‬عىل الرغم‬ ‫من أنه قد يبدأ يف األصابع والقدمني‪ ،‬ولكنه قد يؤثر عىل أي من املفاصل‪ .‬يف‬ ‫بعض األحيان قد يرض املفاصل إىل األبد‪ .‬وميكن أن يسبب مشاكل يف أجزاء‬ ‫أخرى من الجسم‪ ،‬مثل القلب والرئتني والعينني‪ .‬ال يوجد طريقة ملعرفة أي‬ ‫الناس سوف تحصل عىل األعراض أو مدى سوء األعراض التي سوف تحصل‪.‬‬ ‫إذا أخربك طبيبك أن لديك التهاب املفاصل الروماتويدي (ال قَدر الله)‪ ،‬يجب‬ ‫بدء العالج عىل الفور‪ .‬ال تنتظر حتى تزداد األعراض سوءا‪ .‬الحصول عىل العالج‬ ‫يف وقت مبكر ميكن أن يساعد يف منع الكثري من الرضر الذي ميكن للمرض‬ ‫القيام به لجسمك‪.‬‬ ‫ما هي عالجات التهاب املفاصل الروماتويدي؟ ‪ -‬هناك العرشات من األدوية‬ ‫اللتهاب املفاصل الروماتويدي‪ .‬العالج األفضل بالنسبة لك سوف يعتمد عىل‪:‬‬ ‫ •مدى سوء األعراض‬ ‫ •كم من املفاصل الخاصة بك تأثرت‬ ‫ •كيف تغري مرضك مع مرور الوقت‬ ‫ •ما هي اآلثار الجانبية التي تشعر بها مع األدوية التي تتناولها‬ ‫ •كيف تبدو مفاصلك يف األشعة التشخيصية‬ ‫ •نتائج بعض اختبارات الدم‬ ‫ •بشكل عام‪ ،‬تشمل خيارات العالج‪:‬‬ ‫ •أدوية تسمى "العقاقري املضادة لاللتهابات"‪ ،‬املعروفه أيضا باسم‬ ‫مضادات االلتهاب غري الستريويدية‬ ‫ •أدوية تسمى الكورتيزون (الستريويدات)‬ ‫ •أدوية تسمى "األدوية امل ُ َع ِدلة للمرض واملضادة للروماتيزم"‪ ،‬املعروفه‬ ‫أيضا باسم "دماردز"‬

‫الدكتور ياسر سعدوي‬ ‫أخصايئ الطب الباطني‬ ‫‪MRCP (UK), MRCP (Ed), MSc‬‬ ‫لالستفسار يرجى االتصال عىل ‪800 900 600‬‬

‫من املهم جدا أن تبقى نشطا‪ .‬قد ترغب يف تجنب بعض األنشطة ألنك يف‬ ‫أمل‪ .‬ولكن هذا ميكن أن يجعل األمور أسوأ‪ .‬وسوف تجعل عضالتك ضعيفة‬ ‫واملفاصل الخاصة بك أكرث صالبة مام كانت عليه بالفعل‪ .‬باإلضافة ايل إتباع‬ ‫نظام غذايئ صحي‪ ،‬الناس الذين يعانون من التهاب املفاصل الروماتويدي هم‬ ‫يف خطر من أمراض القلب‪ ،‬لذلك تجنب األطعمة الدهنية‪ .‬بدال من ذلك‪ ،‬تناول‬ ‫الكثري من الفواكه والخرضوات‪.‬‬ ‫ماذا لو أردت أن أحمل؟ ‪ -‬يجب التحدث مع طبيبك حول هذا املوضوع‬ ‫يف وقت مبكر من العالج حيث أن بعض األدوية املستخدمة لعالج التهاب‬ ‫املفاصل الروماتويدي ليست آمنة للطفل‪ ،‬لذلك قد تحتاجي إىل تبديل األدوية‬ ‫قبل الحمل‪.‬‬

‫‪The Source‬‬

‫‪9‬‬

‫"أشهرمشرد"ينعم‬ ‫بالثراءقرار" عالم‬ ‫بسببشابة‪..‬ويتخذ"أغرب غريب‬ ‫اإلقالل من الضار ‪ ..‬خري من‬ ‫اإلكثار من النافع‬

‫ا‬ ‫أل س ب و ع‬ ‫ك ل‬ ‫م‬ ‫ة‬

‫‪KEEP AT‬‬

‫‪Continue with something difficult‬‬

‫االستمرار يف يشء صعب‬ ‫‪She found the course hard but she KEPT AT it and‬‬ ‫‪completed it successfully‬‬

‫وجدت الدورة صعبة لكنها استمرت فيها و اكملتها بنجاح‬

‫جنى "أشهر مرشد" يف الواليات املتحدة ثروة طائلة تقدر مبئات اآلالف‬ ‫من الدوالرات‪ ،‬بعد أن ساعد سيدة توقفت سيارتها بوقود مثنه‪ 20‬دوالرا‪،‬‬ ‫لكن يبدو أن قصته التي غزت وسائل التواصل االجتامعي خالل األيام‬ ‫املاضية مل تنته بعد‪.‬‬ ‫بدأت قصة جوين بوبيت (‪ 34‬عاما) لحظة توقف سيارة سيدة تدعى‬ ‫كيت ماكلور بعد نقاد وقودها‪ ،‬عىل طريق رسيع يف والية بنسلفانيا‪،‬‬ ‫لكنها وجدت إنقاذا رسيعا من املرشد الذي تواجد هناك بالصدفة‪،‬‬ ‫وأنفق آخر ‪ 20‬دوالرا كانت بحوزته من أجل رشاء وقود لها‪.‬‬ ‫ومن فرط إعجاب الشابة بشهامة الرجل‪ ،‬كتبت قصته عىل وسائل‬ ‫التواصل‪ ،‬وقالت‪" :‬رآين عىل جانب الطريق وأدرك أن هناك خطأ ما‪.‬‬ ‫طلب مني الجلوس داخل السيارة وإغالق األبواب‪ ،‬وبعد دقائق عاد إ ّيل‬ ‫بعلبة وقود اشرتاها بآخر ‪ 20‬دوالرا معه حتى يتأكد أن بإمكاين العودة‬ ‫إىل البيت بسالم"‪.‬‬ ‫ومنذ هذه الواقعة‪ ،‬زارت كيت وخطيبها بوبيت عدة مرات‪ ،‬وقدموا‬ ‫له بعض الهدايا واألموال‪ ،‬لكن املرشد حصل عىل أكرث من ذلك بكثري‪.‬‬ ‫فقد أطلقت كيت حملة تربعات لبوبيت بهدف جمع ‪ 10‬آالف دوالر‪،‬‬ ‫إال أن "املرشد الشهم" حصل من خاللها عىل أكرث من ‪ 370‬ألف دوالر‬

‫قدمها نحو ‪ 13‬ألف متربع‪ ،‬علام أن الرقم يف تزايد مستمر حتى وقت‬ ‫كتابةهذه الكلامت‪.‬‬ ‫كان بوبيت عامل إطفاء ومسعف‪ ،‬لكنه تعرض ملشاكل يف عمله وفشل‬ ‫يف إيجاد سكن حتى وجد نفسه يف الشارع‪ ،‬طبقا لقناة "إي يب يس"‬ ‫األمريكية‪.‬‬ ‫ورغم حاجة بوبيت املاسة لألموال‪ ،‬فإنه قرر أن يستخدمها لـ"رد‬ ‫الجميل"للفقراء‪.‬‬ ‫وقال‪" :‬فقط أحرضت لها بعض الوقود حتى تتمكن من إكامل طريقها‪.‬‬ ‫مل أكن أتوقع شيئا مقابل هذا‪ .‬هكذا حصلت عىل املال‪ ،‬من اآلخرين‪،‬‬ ‫يل أن أرد الجميل‪ .‬ال ميكنني أن آخذ وال أعطي"‪.‬‬ ‫وع ّ‬ ‫وتابع‪" :‬أريد أن أفعل الصواب‪ .‬هذه األموال أعطيت من أجل مساعديت‪.‬‬ ‫فلامذا ال أساعد اآلخرين ممن هم يف مواقف مشابهة أو هؤالء الذين‬ ‫يساعدوناملحتاجني؟"‪.‬‬ ‫وحققت قصة بوبيت منذ بدايتها انتشارا واسعا عىل مواقع التواصل‬ ‫االجتامعي‪ ،‬حيث أصبح املرشد "السابق" رمزا لإلنسانية‪ ،‬لكن قراره‬ ‫األخري جعل من حكايته درسا يف العرفان بالفضل ورد الجميل‪.‬‬ ‫سكاي نيوز عربية‬

‫أخبار‬

‫فتح أبواب الترشيح لجوائز التعليم‬ ‫من المعرض العالمي لمستلزمات وحلول التعليم‬ ‫الذي سيُعقد يف ‪ 28‬فرباير ‪" :2018‬يواصل قطاع التعليم يف الرشق األوسط تحقيق النمو‬ ‫وإلهام املدارس واملتخصصني يف مجال التعليم لتحقيق إنجازات متميزة‪ ،‬ونحن نحتفل‬ ‫بنجاحهم الباهر يف إلهام اآلخرين والعمل عىل رفع مستوى جودة التعليم والتعلم يف‬ ‫كافة أنحاء املنطقة‪".‬‬ ‫وتواصل جوائز التعليم من املعرض العاملي ملستلزمات وحلول التعليم رشاكتها مع‬ ‫"تعليم"‪ ،‬وهي مشغّل املدارس الرائد يف مجال التعليم‪ ،‬لجائزة إنجازات حياة والتي‬ ‫من خاللها سيت ّم تكريم شخص أو مبادرة كان له‪/‬لها تأثري كبري عىل قطاع التعليم يف‬ ‫الرشق األوسط‪.‬‬

‫يكرم برنامج الجوائز املرموقة اإلنجازات املتميزة التي تحققها املدارس واملتخصصون يف مجال‬ ‫التعليم‪ ،‬باإلضافة إىل العالمات التجارية املحلية والعاملية الرائدة التي تسعى إىل تقديم منتجات‬ ‫وحلول موجهة لسوق التعليم يف املدارس يف جميع أنحاء الرشق األوسط‪.‬‬ ‫منذ إطالق جوائز التعليم من املعرض العاملي ملستلزمات التعليم منذ ثالث سنوات‪ ،‬بات‬ ‫ُمعرتف بها عامل ًيا حيث تتلقّى طلبات الرتشيح من اململكة املتحدة والدمنارك وجنوب أفريقيا‬ ‫وكولومبيا وباكستان وأسرتاليا وإسبانيا والهند وفنلندا وكندا والواليات املتحدة‪ .‬باإلضافة إىل‬ ‫بلدان من الرشق األوسط وشامل أفريقيا‪.‬‬ ‫ويف هذا اإلطار‪ ،‬رصحت سارة باملر‪ ،‬مديرة التسويق وتنظيم املؤمترات يف طرسوس إف آند إي‬ ‫املحدودة يف الرشق األوسط‪ ،‬وهي الجهة املنظمة للمعرض العاملي ملستلزمات وحلول التعليم‬ ‫‪8‬‬

‫‪The Source‬‬

‫ومن جهته‪ ،‬قال كاليف بيريبون‪ ،‬مدير االتصاالت يف رشكة تعليم‪" :‬لقد شهد قطاع‬ ‫تغيات كبرية عىل م ّر السنني‪ ،‬وذلك بفضل العديد من األفراد‬ ‫التعليم يف الرشق األوسط ّ‬ ‫رشفنا أن‬ ‫وي‬ ‫كثرية‪.‬‬ ‫ح‬ ‫نوا‬ ‫من‬ ‫ّم‬ ‫ل‬ ‫التع‬ ‫و‬ ‫التعليم‬ ‫تجربة‬ ‫تحويل‬ ‫واملبادرات التي نجحت يف‬ ‫ٍ‬ ‫ّ‬ ‫نحظى بالفرصة تكريم ُمبدع آخر مم ّيز يف دورة هذا العام من الجوائز‪".‬‬ ‫ت ُص ّنف فئات الجوائز وفق مجموعتني متم ّيزين ‪-‬إحداهام ملو ّردي و‪/‬أو موزّعي‬ ‫املنتجات والخدمات التعليمية؛ واألخرى للمدارس واملعلمني واملهنيني يف مجال التعليم‪.‬‬ ‫أما املهلة النهائية لتقديم الطلبات فهي ‪ 8‬ديسمرب ‪ .2017‬وميكن الحصول عىل قامئة‬ ‫الخاصة بالرتشيح من املوقع اإللكرتوين‪:‬‬ ‫كاملة بالفئات وغريها من املعلومات الها ّمة ّ‬ ‫‪.www.gessawards.com‬‬ ‫وتجدر اإلشارة إىل أ ّن هذا الحدث جز ًءا ال يتجزأ من املعرض العاملي ملستلزمات وحلول‬ ‫التعليم يف ديب‪ ،‬وهو املعرض واملؤمتر التعليمي األول يف الرشق األوسط‪ ،‬والذي من‬ ‫املق ّرر أن يُعقد بني ‪ 27‬فرباير و‪ 1‬مارس ‪ 2018‬يف مركز ديب التجاري العاملي‪.‬‬

‫مرحبا الساع‪..‬‬ ‫الــمــديــر الــعــام‬

‫فـريـد نـويـصـر‬ ‫رئــيــسة تـحـريـر الـمـجـلـة‬

‫مهرة سعيد المهيري‬ ‫مـحـرر الـلـغـة االنـجـلـيـزيـة‬

‫شارمين مايبر‬ ‫مـحـرر الـلغـة الـعـربيـة‬ ‫‪ /‬مترجم أول‬

‫ديانا جودية‬

‫مصمم جرافيك أول ومصور‬

‫جون استريالدو‬

‫مـدير الـتـوزيـع‬

‫جو ماثيو‬

‫المساهمون‬

‫جي جي غرين‬ ‫لالتصال بنا‬ ‫‪+971 3 7668111‬‬ ‫‪info@thesourceuae.com‬‬ ‫‪www.thesourceuae.com‬‬

‫تابعونا على‬ ‫‪facebook.com/‬‬ ‫‪thesourceuae‬‬ ‫‪twitter.com/‬‬ ‫‪thesourceuae‬‬ ‫‪instagram.com/‬‬ ‫‪thesourceuaemagazine‬‬

‫قسم اإلعالن‬

‫‪faridn@thesourceuae.com‬‬ ‫يتم طباعة صفحات مجلة “‪”The Source‬‬ ‫على أوراق قابلة إلعادة التدوير‬

‫تعد مشكلة هدر الطعام من املشكالت التي تواجه دول العامل قاطبة‪ ،‬وتشكل هاجسا‬ ‫لدى العديد من املؤسسات الدولية‪ ،‬وعىل الرغم من التقديرات التي أصدرتها منظمة‬ ‫األغذية والزراعة التابعة لألمم املتحدة حول عدد الجوعى أو الذين يشكون أحد أنواع‬ ‫سوء التغذية يف العامل والذين بلغوا حوايل مليار شخص‪ ،‬إال أن سكان العامل لألسف‬ ‫يهدرون ثلث الغذاء املوجه لالستهالك البرشي‪ ،‬حيث تعادل الكمية املهدورة من الغذاء‬ ‫العاملي حوايل مليار و‪ 300‬مليون طن سنويا‪ ،‬وإذا تم تقليل أو إنقاذ ربع الطعام فقط‬ ‫الذي يتم إهداره حالياً يف العامل‪ ،‬فسوف يكون ذلك كافياً إلطعام نحو ‪ 870‬مليون شخص‬ ‫جائع يف مختلف أنحاء العامل‪.‬‬ ‫ومثة أسباب عدَّة للهدر‪ ،‬حيث يحدث الهدر أو فقد الطعام يف مراحل اإلنتاج‪ ،‬واإلعداد‪،‬‬ ‫والبيع واالستهالك‪ ،‬سواء كان عىل نحو عريض أو متع َّمد‪ .‬غري أن الجزء األكرب من الهدر‬ ‫يتم يف عمليتي البيع واالستهالك‪ ،‬أي حني نضع الطعام عىل املائدة‪.‬‬ ‫وبالرغم من التحذيرات املستمرة حول مخاطر هدر الغذاء عاملياً وارتباطه بالفقر‪ ،‬يجهل‬ ‫البعض أن هدر الغذاء يهدد االقتصاد والبيئة معاً‪ ،‬فرمي الفائض من الغذاء يف حاويات‬ ‫القاممة سبب أسايس إلصدار غاز امليثان والذي يعد أخطر بـ‪ 21‬مرة من غاز ثاين أكسيد‬ ‫الكربون‪ ،‬كام أشارت إليه الدراسات‪ ،‬نتيجة لذلك بلغت البصمة الكربونية للنفايات‬ ‫الغذائية حوايل ‪ 3,3‬جيجا طن من انبعاثات الغازات املسببة لالحتباس الحراري وهو ما يعادل ثلث االنبعاثات السنوية من الوقود‬ ‫اإلحفوري‪.‬‬ ‫وتعمل دولة اإلمارات عىل التصدي لهذه الظاهرة املتنامية بإطالق الحلول و املشاريع التي من شأنها االستفادة من فائض الطعام‬ ‫الصالح لالستهالك‪ ،‬مثل مرشوع حفظ النعمة الذي ترشف عليه هيئة الهالل األحمر‪ ،‬هادفني إىل التغلب عىل مشكلة هدر الطعام و‬ ‫رمي الفائض منه عرب إعادة تغليفه و توزيعه عىل الفقراء واملحتاجني وذلك بدعم من جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ودائرة الشؤون‬ ‫البلدية ‪ -‬بلدية مدينة أبوظبي‪.‬‬ ‫وبنك اإلمارات للطعام الذي تأسس يف ‪ 4‬يناير ‪ ،2017‬كمؤسسة غري ربحية‪ ،‬تحت مظلة مؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم‬ ‫يف ديب‪ ،‬حيث يقوم بجمع فائض الطعام من الفنادق واملطاعم وأسواق بيع منتجات األغذية ومحالت السوبرماركت واملزارع وغريها‪،‬‬ ‫ويوزعها عىل املحتاجني داخل الدولة وخارجها بالتعاون مع شبكة من املؤسسات اإلنسانية والخريية املحلية والدولية‪ .‬حيث يشكّل‬ ‫البنك‪ ،‬وهو األول من نوعه يف اإلمارات‪ ،‬منظومة إنسانية واجتامعية واقتصادية وحضارية متكاملة إلطعام الطعام‪ ،‬ذات بعد محيل‬ ‫وإقليمي ودويل‪ ،‬وتقوم بلدية ديب باإلرشاف عىل املعايري املتبعة فيه‪ ،‬من خالل التأكد من تطبيق قواعد السالمة الصحية املعتمدة فيام‬ ‫يتعلق بحفظ وجبات الطعام وتخزينها‪.‬‬ ‫والبد هنا من مشاركة جزء من رسالة بنك اإلمارات للطعام أال وهي‪ :‬الطعام نعمة‪ ،‬والحفاظ عىل هذه النعمة من الهدر والسعي‬ ‫لالستفادة منها وتعميمها عىل املحتاجني يعكس ثقافتنا العربية واإلسالمية األصيلة التي تقوم عىل املشاركة ومساعدة اآلخرين‪.‬‬ ‫دعونا نتسوق بذكاء‪ ،‬ونستخدم املتوفر لدينا‪ ،‬ونخزن الطعام بشكل سليم‪ ،‬ونقدم حصص غذائية معقولة‪ ،‬ونعيد تدوير بعض األطعمة‪،‬‬ ‫‪ ...‬يك نسهم ولو بجزء بسيط كأفراد بالحد من ظاهرة هدر الطعام‪.‬‬ ‫ديانا جودية‬

‫اربــح! اربــح!! اربــح!!!‬

‫تطبق الرشوط و األحكام‬

‫اكتشافنا مؤخرا ً أن سكان مدينة العني يحبون الكيك وملوك صناعته يف‬ ‫البريوش عىل نحو ال يصدق‪ ،‬فقد كانت االستجابة للمسابقة الخاصة‬ ‫بكيك اليوم الوطني من البريوش يف العدد السابق مذهلة وتفوق كل‬ ‫التوقعات‪ ،‬لذلك قرر أصدقاؤنا يف البريوش إبقاء األمور "حلوة" من‬ ‫خالل تقديم كعكة لالحتفال مبوسم األعياد بوزن ‪ 1.3‬كغ لثالثة رابحني‬ ‫محظوظني من قراء مجلتنا األعزاء‪.‬‬ ‫لفرصة الفوز بهذه الكعكة اللذيذة‪ ،‬أخربونا ببساطة ما أفضل املعجنات‬ ‫بالنسبة لكم لدى ال بريوش؟‬ ‫الرجاء إرسال إجاباتكم عىل الربيد االلكرتوين التايل‬ ‫‪competition@thesourceuae.com‬‬ ‫مع كتابة "البريوش” يف املوضوع‪ ،‬وال تنسوا كتابة االسم ورقم الهاتف‬ ‫ومكان اإلقامة يف العني‬

‫حظاً موفقاً للجميع‬ ‫ال‬ ‪‭‬يُسمح‬ ‪‭‬بإعادة‬ ‪‭‬نرش‬ ‪‭‬أو‬ ‪‭‬إستخدام‬ ‪‭‬أي‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬املعلومات‬ ‪‭‬أو‪‭‬‬ ‫‬املحتويات‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬دون‬ ‪‭‬أخذ‬ ‪‭‬إذن‬ ‪‭‬أو‬ ‪‭‬رخص ِ ‬ة ‪‭‬كتابية‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬مجلة‬ ‫ِ‪‬ ‭ ‬The Source‬والتي‬ ‪‭‬ت ّ ‬م ‪‭‬إصدارها‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬قبل‬ ‪‭‬سامرت‬ ‪‭‬دزاين‬ ‪‭‬للنرش‪‭.‬‬ ‫‬إ ّ ‬ن ‪‭‬كالً‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬مجلة‬ ‪‭ ‬The Source‭‬وسامرت‬ ‪‭‬دزاين‬ ‪‭‬للنرش‬ َ ‬‪‭‬ل ‪‭‬تتحمالن‪‭‬‬ ‫‬أية‬ ‪‭‬مسؤولي ِ ‬ة ‪‭‬يف‬ ‪‭‬حالة‬ ‪‭‬ورود‬ ‪‭‬أخطا ِ ‬ء ‪‭‬أَو‬ ‪‭‬إغفاالت‬ ‪‭‬يف‬ ‪‭‬هذه‬ ‪‭‬الطبعة‬ ‪‭.‬كل‪‭‬‬ ‫‬املقاالت‬ ‪‭‬والصور‬ ‪‭‬املنشورة‬ ‪‭‬ووجهات‬ ‪‭‬النظر‬ ‪‭‬واآلراء‬ ‪‭‬ال‬ ‪‭‬تعكس‬ ‪‭‬بالرضورة‪‭‬‬ ‫‪‭‬أي ‪ِ ‭‬م ْ‪‭‬ن‬ ‫‬وجهة‬ ‪‭‬نظر‬ ‪‭‬مجلة‬ ‪‭ ‬The Source‭‬أو‬ ‪‭‬سامرت‬ ‪‭‬دزاين‬ ‪‭‬للنرش‬ ‪‭‬أو‬ ّ ‬‬ ‫‬مؤسساته‬ ‪‭‬الفرعي ِة‪‭ ‬،‬لكنها‬ ‪‭‬تبقى‬ ‪‭‬مجرد‬ ‪‭‬آراء‬ ‪‭‬الكاتب‬ ‪‭.‬مثل‬ ‪‭‬هذه‬ ‪‭‬املواد‪‭‬‬ ‫‬قد‬ ‪‭‬ت ّ ‬م ‪‭‬إدراجها‬ ‪‭‬لغرض‬ ‪‭‬اإلشار ِ ‬ة ‪‭‬العا ّم ِ ‬ة ‪‭‬وللمراجع ِ ‬ة ‪‭‬العادل ِ ‬ة‪‭.‬‬ ‫‬ ‪‭‬حقوق‬ ‪‭‬الطبع‬ ‪‭ ‬©‭2017‬ملجل ِ ‬ة ‪‭ ‬The Source‭‬وسامرت‬ ‪‭‬دزاين‬ ‪‭‬للنرش‪‭،‬‬ ‫‬ومؤسساته‬ ‪‭‬الفرعية‬ ‪‭.‬جميع‬ ‪‭‬الحقوق‬ ‪‭‬محفوظة‬‪‭.‬‬

‫مبروكللفائزين‬ ‫بمسابقةالبريوش‬

‫روشني بيريرا‬ ‫جيسيكا جبل‬ ‫صديقة‬ ‫عائشة‬ ‫ّ‬

‫الرجاء االتصال عىل مكتب املجلة الستالم الجائزة ‪037668111‬‬ ‫‪The Source‬‬

‫‪7‬‬

‫‪Beyond The Source‬‬

‫المحتويات‬ ‫‪ 10‬‬

‫رشاقة‬

‫‪ 14‬‬

‫أمومة و طفولة‬

‫‪ 16‬‬

‫المرأة العصرية‬

‫‪ 18‬‬

‫مقالة‬

‫ ‬

‫‪10‬‬

‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬

‫‪16‬‬

‫‪ 28‬‬

‫البيئة‬

‫‪ 32‬‬

‫وصفات‬

‫‪ 34‬‬

‫عالمي‬

‫ ‬

‫‪3‬‬ ‫‪ 6‬‬

‫‪6‬‬

‫ال دولشي فيتا يستضيف معرضا ً فنيا ً بعنوان " مثير"‬

‫التوجهات الرقمية في عام ‪2018‬‬ ‫المها العربي يُمنح فرصة جديدة للحياة في بيئته الطبيعية في محمية قصر السراب‬

‫شاورما برغر‬

‫أجمل الوجهات الشتوية في عاصمة الجمال النمسا‬

‫مفكرة‬

‫ ‬

‫أهم األحداث و الفعاليات‬

‫‪ 38‬‬

‫فقط لألطفال‬

‫ ‬

‫ ‬ ‫ ‬

‫‪The Source‬‬

‫تح ٍد بقيمة ‪ 4‬ماليين دوالر كفيل بتحويل حياة أصحاب الهمم من المصابين بشلل األطراف‬ ‫السفلية‬

‫‪ 24‬‬

‫ ‬

‫‪34‬‬

‫واحدة من كل ‪ 5‬نساء عربيات باتت ُت َفضِّل القيام بعمليات تحسين وتطوير المنزل بنفسها‬

‫أعمال‬

‫ ‬

‫‪32‬‬

‫لن يتغيب طفلكِ عن المدرسة بفضل هذه النصائح!‬

‫‪ 22‬‬

‫ ‬

‫‪18‬‬

‫نصائح لتشعر بالشبع‬

‫ال دولشي فيتا‬

‫ ‬

‫‪ISSUE 161‬‬

‫‪SOURCEKIDS‬‬

‫مساحة مخصصة ألحبائنا الصغار‪ ،‬استمتعوا‬

‫ ‬

‫عروض موسم األعياد‬

‫إنه رسميًا الوقت األكثر روعة من السنة‪ ،‬وليس هناك مكان أفضل لالحتفال من الفندق األبرز واألكثر أناقة آلوفت العين‪.‬‬ ‫فنحن ندعو في موسم األعياد هذا‪ ،‬جميع األصدقاء والعائالت للتجمع وتبادل فرحة موسم األعياد مع تشكيلة واسعة من‬ ‫العروض الرائعة واألطباق االحتفالية في مطاعمنا الفاخرة‪.‬‬

‫برانش يوم الميالد‬

‫اريض شهيتك مع عروض األطباق املوسمية الشهية من املشويات‪ ،‬واللحوم الفاخرة‪،‬‬ ‫واملأكوالت البحرية الطازجة والندية‪ ،‬والحلويات املميزة‪.‬‬ ‫‪ 25‬ديسمرب من الساعة ‪ 1‬ظهرا ً وحتى ‪ 4‬عرصا ً يف مطعم أولف تري‬ ‫الباقات املتوفرة‬ ‫‪ 144‬درهم للربانش‪ .‬متضمن املرشوبات الغازية‪.‬‬ ‫‪ 192‬درهم للربانش‪ .‬متضمن املرشوبات الغازية‪ ،‬والعصائر الفوارة‪.‬‬ ‫‪ 252‬درهم للربانش‪.‬متضمن عدد غري محدود من املرشوبات والعصائر‪.‬‬ ‫األطفال دون سن ‪ 5‬سنوات يأكلون مجانا‪ ،‬واألطفال من ‪ 6‬حتى ‪ 12‬سنة‪ ،‬يتمتعون‬ ‫بخصم ‪ ٪ 50‬من الباقة األوىل‪.‬‬

‫ليلة رأس السنة‬

‫استمتع يف ليلة رأس السنة بوليمة رائعة من أشهى األطباق العاملية‪ ،‬املعدة خصيصاً عىل يد‬ ‫أمهر الطهاة‬ ‫‪ 31‬ديسمرب من الساعة ‪ 7‬مساء حتى ‪ 11:30‬مساء يف مطعم أولف تري‬ ‫‪ 180‬درهم للشخص‪ .‬متضمن املرشوبات الغازية‬ ‫ولالحتفال بليلة رأس السنة بطريقة مميزة ال تنىس‪ ،‬تستطيعون التوجه إىل « ذا روف‬ ‫توب»‪ ،‬حيث سيشعل الدي جي األجواء باألغاين العرصية التي سيمتعكم بها طوال الليل‪.‬‬ ‫احتفل بأسلوب مميز يف «ذا روف توب» من الساعة ‪ 9‬مساء حتى ‪ 3‬صباحاً‬ ‫‪ 120‬درهم للشخص‪ .‬متضمن مرشوبني مجانيني‪.‬‬

‫وجبات االحتفال الجاهزة‬ ‫ميكن للضيوف أيضاً تجربة ملسة ألوفت العني عىل أطباق االحتفاالت الفاخرة‪ ،‬وهم‬ ‫مرتاحون يف بيتهم‪ ،‬وذلك بفضل املجموعة املتنوعة من األطباق الشهية والفاخرة املعدة‬ ‫خصيصا لألخذ إىل املنزل من مطعم أولف تري‪.‬‬ ‫حيث سيتوىل فريق الطهاة يف فندق آلوفت العني إعداد وجبة لذيذة‪ ،‬يك يتسنى لك قضاء‬ ‫مزيد من الوقت املميز مع العائلة واألصدقاء‪.‬‬ ‫باقات الوجبات الجاهزة‬ ‫‪ 540‬درهم للديك الرومي بوزن ‪ 5‬كجم إىل ‪ 5.5‬كجم‪ .‬يكفي (‪ 8 - 6‬أشخاص)‬ ‫‪ 660‬درهم للديك الرومي بوزن ‪ 7‬كجم إىل ‪ 8.5‬كجم‪ .‬يكفي (‪ 12 - 10‬شخص)‬ ‫يجب الحجز مسبقا قبل ‪ 48‬ساعة | يجب تسديد دفعه مقدمة‬ ‫لتأكيد الطلب | يأخذ الطلب من مطعم أولف تري‪.‬‬ ‫ألوفت العني‪ ،‬مج ّمع استاد هزاع بن زايد‪ ،‬الطوية ‪ /‬تشمل األسعار ‪ ٪ 10‬رسوم الخدمة و‪ ٪ 6‬رسوم السياحة و‪ ٪ 4‬رسوم البلدية‪.‬‬

‫للحجز‪ ،‬يرجى زيارة ‪ www.aloftalain.com/festive‬أو مراسلة الربيد اإللكرتوين ‪ bnf@alofthotels.com‬أو االتصال بنا عىل ‪037138888‬‬

‫تابعونا عىل ‪@ aloftalain‬‬

‫اإلصدار‪ 7| 161‬ديسمبر‪ 21-‬ديسمبر‪2017،‬‬

‫‪www.thesourceuae.com‬‬

‫ملعبا "مدينة زايد الرياضية" و"هزاع بن زايد" وجهة أبطال العالم‬

‫في بطولة كأس العالم لألندية اإلمارات ‪2017 FIFA‬‬ ‫أجمل الوجهات الشتوية‬ ‫في عاصمة الجمال النمسا‬

‫المها العربي ُيمنح فرصة جديدة‬ ‫للحياة في بيئته الطبيعية في‬ ‫محمية قصر السراب‬