The Source – العدد 21- اللغة العربية

‫‪The Source‬‬ ‫اإلصدار ‪ 26 - 21‬يوليو ‪2012‬‬

‫هي الوجهة‪...‬‬ ‫أبطال اإلمارات‬ ‫في األولمبياد‬

‫اربطوا األحزمة على‬

‫طريق األلب األلماني!‬

‫ترغبين‬

‫بأناقة‬ ‫األزرق!‬

‫برامج تلفازية‬

‫للرجال‬ ‫أشهى‬

‫الوص�فات الرمضانية‬

‫ﺍﻟﻌﺮﺽ ﺳﺎﺭﻱ ﻟﻐﺎﻳﺔ ‪ ٣١‬ﻳﻮﻟﻴﻮ ‪٢٠١٢‬‬

‫مفتوح اآلن‬

‫زاديناكافيه‬ ‫يف توسعة العني مول اجلديدة‬ ‫ساحة النجوم‬

‫عصري البسر الطبيعي ‪100%‬‬

‫‪www.zadina.com‬‬

‫تابعونا على الفيس بوك‬

‫‪Tel. 037370457‬‬

‫‪Source‬‬

‫‪The‬‬

‫المحتويات‬ ‫‪9‬‬

‫‪8‬‬

‫البريد‬

‫هذه الصفحة تخصك أنت! أرسل لنا قصائد‪ ،‬أو صور‬ ‫أو رسائل‪ ،‬وشاهدها منشورة باسمك هنا‪ ،‬اطرح‬ ‫علينا أسئلتك ‪ ،‬وخذ بعض اإلرشادات للحفاظ على‬ ‫البيئة‬

‫‪ 9‬األخبار‬

‫‪12‬‬

‫العناوين األسبوعية لألخبار المحلية والوطنية‬

‫‪ 11‬الرياضة‬

‫آخر األخبار الرياضية حول العالم‬

‫‪16‬‬ ‫‪25‬‬

‫‪ 12‬مقالة خاصة‬

‫حمى األولمبياد بازدياد مع جدول األلعاب الذي‬ ‫ّ‬ ‫سينطلق يوم الجمعة! تحدثنا عن األولمبيين‬ ‫اإلماراتيين الذين سيكونون مصدر فخر لدولتهم‬

‫‪ 15‬شباب‬

‫‪14‬‬

‫هل تشعر بالملل؟ امأل فراغك بمشاهدة أحد‬ ‫خياراتنا من البرامج التلفازية‬

‫‪ 16‬المجلس‬

‫الماس موسى البلوشي يحدثنا عن شغفه لرياضة‬ ‫بناء األجسام ورفع أثقال الحياة‬

‫‪ 19‬التعليم‬

‫في األسبوع الثاني من رمضان‪ ،‬تحدثنا مع بعض‬ ‫سكان مدينة العين لنعرف ما يمثله الشهر الكريم‬ ‫في حياتهم‬

‫‪ 21‬مفكرة‬

‫‪ 20‬المرأة العصرية‬

‫ما هي خططك لألسبوع القادم أو ما بعده؟ شاهد‬ ‫مفكرتنا آلخر األحداث والفعاليات التي تحصل في‬ ‫الدولة‬

‫هل لديك رغبة باللون األزرق؟ ال تقلقي ‪ -‬أنت تتبعين‬ ‫الموضة ‪ ! -‬سواء كان بالحقائب أو طالء األظافر أو‬ ‫األحذية‪ ،‬األزرق هو لون الموسم‬

‫‪ 22‬وصفات طعام‬

‫‪27‬‬

‫وصفات لذيذة لتجربيها في منزلك‬

‫‪ 24‬أسلوب الحياة‬

‫رمضان هو الوقت األفضل لتتخلص من بعض‬ ‫العادات السيئة‪ ،‬اقرأ نصائحنا حتى تساعدك‬

‫‪ 25‬إمارتي‬

‫للجمال في‬ ‫تزداد اإلثارة في «إمارتي» أثناء تشجيعنا ِ‬ ‫سباقات الهجن‬

‫‪ 26‬عالمي‬

‫رفعنا مستويات «األدرنالين» في الدم بقيادتنا‬ ‫المثيرة في طريق جبال األلب األلمانية‬

‫عروض السينما‬ ‫للتسليه‬

‫رسالة المحرر‬

‫‪Source‬‬

‫حني كنت أخرج من مكتبي عند الساعة الخامسة بعد انتهاء دوام العمل‪ ،‬لفت نظري أن الطرق مهجورة‪ .‬حيث‬ ‫ال مشاة يتجولون يف الطرقات‪ ،‬واملراكز التجارية أصبحت هادئة بشكل مخيف‪ .‬ولكن بعد ذلك الوقت بساعات‬ ‫قليلة وحتى الساعة العارشة تزدحم الشوارع‪ ،‬وخاصة يف شارع خليفة‪ ،‬حيث من الصعب جدا ً إيجاد مكان إليقاف‬ ‫السيارات يف املراكز التجارية‪ .‬ذلك هو رمضان يف العني‪.‬‬ ‫لقد دخلنا اآلن األسبوع الثاين من الشهر الكريم‪ ،‬وأنا آمل أنكم وعائالتكم تحظون بوقت مبارك‪ .‬تحدثنا مع بعض‬ ‫سكان مدينة العني‪ ،‬وسألناهم عماّ ميثله رمضان بالنسبة إليهم‪ ،‬اقرأ إجاباتهم يف صفحة «التعليم» وألقِ نظرة عىل‬ ‫روح هذا الشهر املبارك تنترش يف شتى بقاع العامل‪ ،‬وللمرة األوىل ستقام‬ ‫املعنى الفريد لرمضان بالنسبة لكل أرسة‪ُ .‬‬ ‫األلعاب األوملبية يف وقت متزامن مع الشهر الكريم‪ .‬وبهذه املناسبة تقيم جمعية «املسلمون الربيطانيون» حملة‬ ‫«إفطار ‪ ،»2012‬وهي مبادرة لتشجيع جميع املشاركني وجامهري األوملبياد‪ ،‬بغض النظر عن دينهم أو لونهم أو‬ ‫أصلهم‪ ،‬باالجتامع عىل مائدة إفطار واحدة‪« .‬مقالنا الخاص» يف هذا األسبوع يسلط الضوء عىل األوملبياد ويركز‬ ‫بالتحديد عىل الرياضيني الذين سافروا إىل لندن من دولة اإلمارات العربية املتحدة‪.‬‬ ‫ونستمر يف املشهد الريايض بالتحدث مع املاس موىس البلويش يف «املجلس» عن نجاحاته كشاب إمارايت العب‬ ‫يف رياضة بناء األجسام‪ .‬يف «عاملي» مشينا يف طريق جبال األلب األملانية يف رحلة مشوقة ومثرية‪ .‬وأوصينا ببعض‬ ‫برامجنا التلفازية املفضلة «للشباب» ليقضوا أوقات فراغهم مبتابعتها يف هذا الصيف الحارق‪ .‬أما يف «املرأة‬ ‫العرصية» فكانت ملستنا هذا األسبوع زرقاء‪ :‬أظافر زرقاء وأحذية زرقاء وحتى شعر أزرق!‬

‫‪The‬‬

‫مدير أعمال‬ ‫منى حناوي‬ ‫رئيسة تحرير المجلة‬ ‫مهرة سعيد المهيري‬ ‫محرر المجلة‬ ‫هايلي سكيركا‬ ‫مساعد محرر المجلة‬ ‫خديجة سالوجي‬ ‫كاتبة‬ ‫مهاك عالم‬ ‫مصمم رسوم أول‬ ‫غلمية غلمية‬ ‫مصمم رسوم‬ ‫ُ‬ ‫شرفدين‬ ‫سكندر‬ ‫مدقق لغة عربية أول‬ ‫سامي راشد‬ ‫مترجم ‪ /‬مساعد مدقق لغة عربية‬ ‫هنادي جميل‬ ‫مترجم أول‬ ‫نرمين األسعد‬ ‫مدير المالية واإلدارة‬ ‫حنين فريد‬ ‫مدير مبيعات‬ ‫جو ماثيو‬

‫قراءة ممتعة!‬

‫‪Hayley Skirka‬‬

‫مصور‬ ‫محسن سليم‬ ‫مدير التوزيع‬ ‫محمد صقر‬

‫‪27‬‬

‫‪20‬‬

‫المساهمون‬ ‫طوني باتيرسون‪ ،‬بوب ستودهولم‪ ،‬عبد‬ ‫القادر درعوزي‪ ،‬تمارا الرفاعي‬

‫لالتصال بنا‬

‫‪+971 3 7668111‬‬ ‫‪info@thesourceuae.com‬‬ ‫‪www.thesourceuae.com‬‬

‫قسم اإلعالن‬ ‫‪advertising@thesourceuae.com‬‬ ‫‪@thesourceuae‬‬

‫‪thesourceuae‬‬

‫اكتبوا لنا! نحن نرغب بمعرفة المزيد عنكم‪ ،‬عن رأيكم بمجلة ‪ ،The Source‬عن حياتكم أو‬ ‫عن أي شيء! راسلونا على البريد االلكتروني ‪ competition@thesourceuae.com‬والرسالة‬ ‫الفائزة ستحصل على جوائز رائعة! جائزة األسبوع القادم أربع تذاكر دخول مجانية لحديقة‬ ‫الحيوان في العين‪ ،‬أمسية رائعة لك ولعائلتك في رمضان‪.‬‬

‫ال يُسمح بإعادة نرش أو إستخدام أي من املعلومات أو املحتويات من دون أخذ إذن أو‬ ‫رخص ِة كتابية من مجل ِة ‪ ،The Source‬والتي ت ّم إصدارها من قبل سامرت دزاين للنرش‪.‬‬ ‫إ ّن كالً من مجلة ‪ The Source‬وسامرت دزاين للنرش لاَ تتحمالن أية مسؤولي ِة يف حالة‬ ‫ورود أخطا ِء أَو إغفاالت يف هذه الطبعة‪ .‬كل املقاالت والصور املنشورة ووجهات النظر‬ ‫واآلراء ال تعكس بالرضورة وجهة نظر مجلة ‪ The Source‬أو سامرت دزاين للنرش أو أ ّي‬ ‫ِم ْن مؤسساته الفرعيةِ‪ ،‬لكنها تبقى مجرد آراء الكاتب‪ .‬مثل هذه املواد قد ت ّم إدراجها لغرض‬ ‫اإلشار ِة العا ّم ِة وللمراجع ِة العادلةِ‪.‬‬ ‫حقوق الطبع © ‪ 2012‬ملجل ِة ‪ The Source‬وسامرت دزاين للنرش‪ ،‬ومؤسساته الفرعية‪.‬‬ ‫جميع الحقوق محفوظة‪.‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪7‬‬

‫‪Inbox‬‬ ‫تحيايت‪...‬‬ ‫لس‬ ‫ُت من محب‬ ‫ي‬ ‫ال‬ ‫ك‬ ‫تا‬ ‫ب‬ ‫‪r‬‬ ‫ة‪ ،‬ولك‬ ‫ولجمي‬ ‫‪tte‬‬ ‫ع قراء مجلة ‪ urce‬ن كان من‬ ‫ال‬ ‫‪e‬‬ ‫س‬ ‫ه‬ ‫‪l‬‬ ‫ل‬ ‫ع‬ ‫‪r‬‬ ‫يل كتا‬ ‫‪e So‬‬ ‫بة هذه ال‬ ‫‪ Th‬املحرت‬ ‫ر‬ ‫‪sta‬‬ ‫م‬ ‫س‬ ‫ال‬ ‫ني‪.‬‬ ‫ة‬ ‫ل‬ ‫ش‬ ‫كام ذك‬ ‫خص مذ‬ ‫يف رت سابقاً‪،‬‬ ‫إ‬ ‫ن‬ ‫د‬ ‫هل مثلك‪،‬‬ ‫ر‬ ‫جا‬ ‫ت الح‬ ‫منازله‬ ‫جميع ا‪ ،‬وبذلك يفقدون رارة املرتفع‬ ‫ة‬ ‫يف‬ ‫ه‬ ‫ذا‬ ‫الصي‬ ‫أنحاء‬ ‫فرصة‬ ‫صدقوين‪ ،‬دولة اإلمارات‪ ،‬وااللت االستمتاع مبهرجانا ف تعني أن‬ ‫م‬ ‫ع‬ ‫ظ‬ ‫م‬ ‫ال‬ ‫عائال‬ ‫ت الص‬ ‫ستشع‬ ‫قاء بج‬ ‫ت مختبئة‬ ‫رون وكأن العامل مج نسيات أخرى‪ ،‬والتع يف والفع‬ ‫ال‬ ‫يا‬ ‫ت‬ ‫ال‬ ‫ت‬ ‫ي‬ ‫تمع أ‬ ‫رف ع‬ ‫تجري يف‬ ‫ل‬ ‫ىل ثقافات‬ ‫مام باب من‬ ‫م‬ ‫زل‬ ‫ت‬ ‫ك‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫م‪.‬‬ ‫ع‬ ‫دي ثالث ف‬ ‫ة‪.‬‬ ‫ت‬ ‫إ‬ ‫يا‬ ‫ن‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫ف‬ ‫و‬ ‫ع‬ ‫ه‬ ‫ل‬ ‫وا‪،‬‬ ‫نّ مالئك‬ ‫الحبي‬ ‫ال ب‪ ،‬يكنّ الفائزات دا تي‪ ،‬حب ُسه‬ ‫نّ‬ ‫يف‬ ‫ا‬ ‫مل‬ ‫ن‬ ‫ز‬ ‫ل خط‬ ‫مئا بالن‬ ‫جميلة‬ ‫خار ‪ -‬التي ال أستطيع م قاش مستخدمات س ٌف ألنفاسه‬ ‫ن‪،‬‬ ‫ل‬ ‫ذا‬ ‫ع‬ ‫ن‬ ‫الحهنّ ال‬ ‫ج املنزل‪.‬‬ ‫قاومتها‪ ،‬ل‬ ‫د الخروج‬ ‫كن يف الحقيقة عيل رسي‪ -‬العيون املتوسل من منزيل‬ ‫أن‬ ‫ة وا‬ ‫أشكرهنّ ملنحي الفر البتسامات‬ ‫العد‬ ‫صة‬ ‫ت ي ُد منا يفو‬ ‫ت‬ ‫ف‬ ‫ر‬ ‫ص‬ ‫باالستمتاع‬ ‫ة‬ ‫االست‬ ‫قديم‬ ‫األعذار والصعوبات متاع بحيات‬ ‫ه؛‬ ‫ن‬ ‫ح‬ ‫ن‬ ‫ن‬ ‫الص‬ ‫ال‬ ‫ا حية‪ .‬ذهبنا البارحة تي تواجهنا‪ ،‬كساعا حتاج إىل ط‬ ‫ر‬ ‫ي‬ ‫ق‬ ‫ة‬ ‫ن‬ ‫ش‬ ‫ج‬ ‫ت‬ ‫إىل‬ ‫ألن‬ ‫العمل الط‬ ‫ع بها أنفس‬ ‫شطة للص‬ ‫جبل حفي‬ ‫مرسورين غار والكبار‪ .‬التقينا ت يف مدينة العني؛ ويلة‪ ،‬أو الطقس السي نا بدالً من‬ ‫ئ‪،‬‬ ‫كان‬ ‫بعائل‬ ‫وراض‬ ‫ت رحلة جميلة حي أو األوضاع‬ ‫ليختربوا صي ني جدا ً عام رأوه‪ ،‬و ة من قط‬ ‫ر؛‬ ‫ح‬ ‫رض‬ ‫ث‬ ‫وا‬ ‫ف اإلمارات الرائع‪ ،‬فن قاموا بتجربته هنا‪ .‬ق لالستمتاع بصيف ا العديد من‬ ‫إلما‬ ‫لت‬ ‫حن‬ ‫فعالً نفقد ما بني أي لنفيس‪ :‬إن جاؤوا م رات‪ ،‬كانوا‬ ‫يف النها‬ ‫د‬ ‫ن‬ ‫ي‬ ‫ن‬ ‫ا‪.‬‬ ‫‪ e‬ية يا عزيز‬ ‫يت‪،‬‬ ‫أ‬ ‫نا‬ ‫مكان بعيد‬ ‫أ‬ ‫ش‬ ‫كرك‬ ‫‪urc‬‬ ‫تحيا ‪ The So‬وقرائها كثريا ً للسام‬ ‫ح‬ ‫يل‬ ‫مب‬ ‫شا‬ ‫ال‬ ‫ر‬ ‫ل‬ ‫طفا‬ ‫كة م‬ ‫يت الحارة‬ ‫ء‪ ...‬بارك الله بكم ج شاعري وأف‬ ‫كا‬ ‫ر‬ ‫ي‬ ‫سه‬ ‫م‬ ‫ع‬ ‫م‬ ‫ف‬ ‫ي‬ ‫عاً‪.‬‬ ‫ري صدّيق أ‬ ‫ح‬ ‫م‬ ‫د‬ ‫ريق مجلة‬ ‫أب‬ ‫و‬ ‫زيد‬ ‫العني‬

‫“‬

‫‪!The Sour‬‬

‫اسأل‪ce‬‬

‫هل يمكنكم إخباري عن مكان‬ ‫الرابطة الثقافية الفرنسية “‪Alliance‬‬ ‫‪ ”Française‬الجديد في العين‪ ،‬ومتى‬ ‫سيعاد افتتاحه؟‬ ‫انتقلت الرابطة الثقافية الفرنسية أبوظبي فرع العني‬ ‫إىل املعهد االسالمي بجامعة اإلمارات العربية املتحدة ‪-‬‬ ‫الجناح اليمني من املدخل الرئيس‪ .‬وسيعاد افتتاحه للعموم‬ ‫يف الثاين من سبتمرب ‪.2012‬‬ ‫ملزيد من املعلومات يرجى االتصال عىل ‪ ،0504146192‬أو‬ ‫قم بزيارة املوقع التايل ‪www.af-aboudabi.net‬‬

‫الطاقة‬

‫درجة حرارة الكوكب يف ارتفاع‪ ،‬واملشكلة األكرب التي‬ ‫نواجهها اليوم هي االحتباس الحراري‪ ،‬حيث ارتفعت‬ ‫درجة حرارة كوكب عطارد إىل أكرث من ‪ 0.8‬درجة مئوية‪،‬‬ ‫أما تأثري ذلك عىل الحيوانات والزارعة والجنس البرشي‬ ‫فأمر مخيف حقاً‪...‬‬ ‫ ‬

‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬

‫”‬ ‫‪“Big Like‬‬ ‫جا‬ ‫ني‬ ‫ت‬ ‫فت‬ ‫ال‬ ‫ه جوهرية‬

‫•يذوب الجليد يف أنحاء العامل‪ ،‬وخاصة يف القطبني‬ ‫الشاميل والجنويب‪ ،‬وهذا بالطبع يشمل الجبال‬ ‫الجليدية وطبقات الجليد التي تغطي القطبني‬ ‫وجرينالند‪.‬‬ ‫•ارتفع مستوى املياه يف البحار بشكل رسيع خالل‬ ‫األعوام املائة املاضية‪ ،‬ويف نهاية هذا القرن قد يرتفع‬ ‫أيضاً حوايل ‪ 60‬سم‪.‬‬ ‫•أصبحت الفيضانات والجفاف أكرث شيوعاً يف العامل‪.‬‬ ‫•وجود تأثري خطري عىل توفر املياه النقية‪ ،‬مام أسفر‬ ‫عن قلة إنتاج األغذية‪ ،‬وعرقلة النمو االقتصادي‬ ‫والتغري يف النظام البيئي‪.‬‬ ‫•أصبحت األعاصري والعواصف أكرث شدّة من قبل‪.‬‬

‫واآلن أصبحنا نعرف عن بعض التداعيات الناجمة عن‬ ‫االحتباس الحراري‪ .‬لكن السؤال الحقيقي هو‪ :‬كم شخصا‬ ‫منا عازم عىل التغري؟‬

‫@‬ ‫أن َ‬ ‫الم ‪ourceUAE‬‬ ‫تحبغردتها‬ ‫‪“ TheS‬أنا أ‬ ‫جلة”‬ ‫هذه‬

‫@‬

‫‪uae_sport‬‬

‫‪8‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫أوقات الصالة‬ ‫أيام رمضانية‬

‫الفجر‬

‫الشروق‬

‫الظهر‬

‫العصر‬

‫المغرب‬

‫العشاء‬

‫اليوم السابع‬

‫‪4:17‬‬

‫‪5:43‬‬

‫‪12:24‬‬

‫‪3:48‬‬

‫‪7:04‬‬

‫‪8:34‬‬

‫اليوم الثامن‬

‫‪4:18‬‬

‫‪5:43‬‬

‫‪12:24‬‬

‫‪3:48‬‬

‫‪7:04‬‬

‫‪8:34‬‬

‫اليوم التاسع‬

‫‪4:19‬‬

‫‪5:44‬‬

‫‪12:24‬‬

‫‪3:48‬‬

‫‪7:03‬‬

‫‪8:33‬‬

‫اليوم العاشر‬

‫‪4:19‬‬

‫‪5:44‬‬

‫‪12:24‬‬

‫‪3:49‬‬

‫‪7:03‬‬

‫‪8:33‬‬

‫اليوم الحادي عشر‬

‫‪4:20‬‬

‫‪5:44‬‬

‫‪12:24‬‬

‫‪3:49‬‬

‫‪7:02‬‬

‫‪8:32‬‬

‫اليوم الثاني عشر‬

‫‪4:21‬‬

‫‪5:45‬‬

‫‪12:24‬‬

‫‪3:49‬‬

‫‪7:01‬‬

‫‪8:31‬‬

‫اليوم الثالث عشر‬

‫‪4:21‬‬

‫‪5:45‬‬

‫‪12:24‬‬

‫‪ 3:49‬‬

‫‪7:01‬‬

‫‪8:31‬‬

‫األخبار‬

‫حملة التبرع بالدم‬ ‫في العين‬

‫انطلق نحو التطوع‬ ‫في رمضان‬ ‫أعلن برنامج «تكاتف» للتطوع االجتامعي التابع ملؤسسة‬ ‫اإلمارات لتنمية الشباب عن إطالق حملته الرمضانية للعام‬ ‫السادس عىل التوايل‪ .‬حيث سيشارك مئات من الشباب‬ ‫املتطوعني يف هذه املبادرة عىل مستوى الدولة لتقديم‬ ‫املساعدة للمجتمع يف الشهر الكريم‪.‬‬

‫تلقّى بنك الدم العني األسبوع املايض دعامً كبريا عندما‬ ‫استضاف فندق الهيلتون يوم التربع بالدم بالتعاون مع‬ ‫مستشفى توام وحملتهم التي ترفع شعار‪“ :‬كل متربع‬ ‫بالدم هو بطل‪”.‬‬ ‫وصل العديد من املتطوعني إىل مجلس األمريي للتربع‬ ‫لصالح حملة التربع بالدم الخاصة باملستشفى‪ .‬وإحياء‬ ‫لليوم العاملي للتربع بالدم الذي صادف يوم الرابع عرش‬ ‫من يوليو‪ ،‬قام مستشفى توام بإرسال فرق ووحدات إىل‬ ‫مناطق مختلفة يف العني‪.‬‬ ‫حمد امللاّ ‪ ،‬رئيس بنك الدم اإلقليمي قال أن الحملة تركز‬ ‫عىل أن الجميع بإمكانهم أن “يصبحوا أبطال و يساهموا‬ ‫يف إنقاذ األرواح من خالل التربع بالدم”‪.‬‬ ‫بدوره توجه فريق مجلة ‪ The Source‬للمشاركة يف‬ ‫هذه الحملة‪ ،‬وقامت املمرضات مبساعدة الجميع وتم‬ ‫تقديم طعام اإلفطار؛ لرفع معدل السكر بعد التربع بالدم‪.‬‬

‫تخريج طالبات معهد‬ ‫ال”‪“IAT‬‬ ‫احتفلت ثانوية التكنولوجيا التطبيقية “فرع الطالبات”‬ ‫األسبوع املايض يف العني بتخريج الدفعة األوىل‪ ،‬البالغ عدد‬ ‫طالباتها ‪148‬طالبة من املواطنات املتخصصات يف العلوم‬ ‫الهندسية والتكنولوجيا وعلوم الحاسوب والطاقة يف كلية‬ ‫فاطمة الطبية‪.‬‬ ‫ورفعت سمو الشيخة شمسة بنت سهيل‪ ،‬يف ترصيح لها‬ ‫بهذه املناسبة‪ ،‬خالص التهاين والتربيكات إىل مقام صاحب‬ ‫السمو رئيس الدولة الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان‬ ‫حفظه الله‪ ،‬لحرصه عىل مواصلة املسرية نحو متكني املرأة‬ ‫اإلماراتية ألداء دورها املنوط بها يف املجتمع اإلمارايت‪.‬‬ ‫كام أعربت سموها عن سعادتها وفخرها بالدفعة األوىل‬ ‫من املواطنات خريجات ثانوية التكنولوجيا التطبيقية فرع‬ ‫العني‪ ،‬داعية الخريجات إىل مواصلة جهودهن يف مختلف‬ ‫الجامعات داخل الدولة وخارجها لتعميق دراستهن يف‬ ‫التخصصات الهندسية والتكنولوجية ‪ ،‬من أجل االنضامم‬ ‫إىل مسرية العمل والبناء يف مجاالت االقتصاد املعريف كافة‬ ‫التي تتضمنها الخطة االسرتاتيجية للدولة ‪ 2020‬والرؤية‬ ‫االقتصادية لحكومة أبوظبي ‪ ،2030‬ليثبنت بحق جدارتهن‬ ‫يف خدمة الدولة ورد الجميل للوطن‪.‬‬

‫وقد تم تقسيم برنامج الحملة لهذا‬ ‫العام عىل أربع مراحل طوال أيام‬ ‫الشهر‪ .‬يف العرشة أيام األوىل سيقوم‬ ‫املتطوعون باملشاركة يف أعامل صيانة‬ ‫املنازل وطالئها‪ ،‬وتوزيع قسائم الطعام‬ ‫واملالبس لألرس املتعففة‪ .‬ويف املرحلة‬ ‫الثانية ستشارك فئة من الشباب ببعض‬ ‫اإلصالحات يف املساجد‪ ،‬بتوفري بعض‬ ‫املفروشات ونُسخ القرآن الكريم‪.‬‬ ‫املرحلة الثالثة والرابعة تكون يف العرش األواخر من رمضان‬ ‫حيث سيقوم املتطوعون بزيارة املرىض يف املستشفيات‬ ‫ومأوى العجزة واملآتم ومراكز االحتياجات الخاصة‪.‬‬ ‫«كلري وودكرافت» الرئيس التنفيذي ملؤسسة اإلمارات‬

‫لتنمية الشباب‪ ،‬قالت‪ « :‬إن هذه الحملة هي تجسيد‬ ‫ملفهوم العمل االجتامعي الحقيقي وترجمة دقيقة ألهداف‬ ‫برنامج تكاتف التطوعي املتمثلة يف إدماج فئات املجتمع‬ ‫املختلفة مع بعضها البعض وإيجاد عالقات اجتامعية‬ ‫تفاعلية تخفف من حدة التحديات‬ ‫التي تواجه هذه الفئات املحتاجة»‪.‬‬ ‫س ّجل يف هذا املرشوع أكرث من ‪26000‬‬ ‫متطوع‪ ،‬وكان معظمهم من الجنسية‬ ‫اإلماراتية‪ .‬كام سيختص برنامج رمضان‬ ‫بالعائالت اإلماراتية‪ .‬هذا و تهدف‬ ‫الحمل ُة إىل فتح املجال أمام الناس لرد‬ ‫الجميل ملجتمعهم‪ ،‬وجزاؤهم أكرب يف‬ ‫هذا الشهر الفضيل‪.‬‬ ‫تم اطالق مرشوع تكاتف الرمضاين يف ‪ 2007‬وذلك لتعزيز‬ ‫مبدأ املسؤولية االجتامعية ولتوفري الفرصة ملساعدة األرس‬ ‫املحتاجة‪ .‬إن كنت ترغب باملساعدة ميكنك التسجيل عن‬ ‫طريق املوقع االلكرتوين ‪www.takatof.ae‬‬

‫مالعب شطرنج في‬ ‫الحدائق للصغار‬ ‫أعلنت بلدية العني يف االسبوع املايض اعتزامها بناء‬ ‫ستة مالعب شطرنج موزعة عىل الحدائق يف املدينة‪.‬‬ ‫يهدف املرشوع إىل تغيري مفهوم األلعاب‪ ،‬بحيث‬ ‫ال ينصب عىل الرتفيه فقط‪ ،‬وإمنا يجمع بني الرتفيه‬ ‫وتنشيط العقل والفكر‪ ،‬ولتساعد الطفل عىل‬ ‫تحسني قدراته‪ .‬حيث ميكنهم االستمتاع بلعب‬ ‫مباراة شطرنج‪ ،‬واستخدام املرافق األخرى املتوفرة‬ ‫يف الحديقة‪ .‬ورصحت بلدية العني‪“ :‬إن تطوير‬ ‫الطفل ليس مسؤولية املدارس وأولياء األمور فقط‪،‬‬ ‫بل إن املسؤولية تقع عىل عاتق الدولة أيضاً‪”.‬‬ ‫وتتوزع هذه املالعب يف حدائق‪ :‬مبزرة الخرضاء‪،‬‬ ‫والوادي‪ ،‬والجاهيل‪ ،‬والطوية‪ ،‬ومريجب‪ ،‬والفوعة‪،‬‬ ‫وتبلغ مساحة كل واحدة منها ‪ 64‬مرتا مربعا‪ ،‬وقد‬ ‫أقيمت عىل شكل ألوان رقعة الشطرنج وأحجارها‬ ‫عبارة عن مجسامت بالستيكية‪ .‬وسيتوفر أيضاً‬ ‫مالعب وطرق للمشاة وألعاب متنوعة ومناطق‬ ‫لالسرتخاء‪.‬‬ ‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪9‬‬

‫األخبار‬

‫فضيحة غسيل األموال في‬ ‫بنك ‪HSBC‬‬ ‫انتقد مجلس الشيوخ األمرييك بنك ‪ HSBC‬بقسوة بسبب‬ ‫تراخيه يف تطبيق القواعد والقوانني مام فتح املجال‬ ‫لعلميات غسيل األموال يف البنك من قبل أشخاص تابعني‬ ‫إلرهابيني وتجار مخدرات مزعومني يف دول مبا فيها اململكة‬ ‫العربية السعودية وإيران واملكسيك‪.‬‬

‫تحذير من‬ ‫منتجات األعشاب‬ ‫دعت بلدية مدينة أبوظبي أفراد املجتمع عامة‪،‬إىل أهمية‬ ‫التقيد التام باملعايري الصحية السليمة الخاصة باستخدام‬ ‫األعشاب والزيوت والخلطات النباتية‪ ،‬سواء عىل صعيد‬ ‫التجميل والتزيني أو يف الحاالت العالجية‪.‬‬

‫وكام ورد يف “‪ ”Gulf News‬أن رئيس اللجنة الفرعية‬ ‫الدميقراطي كارل ليفي من ميتشجن شدد قائالً‪ “ :‬استخدم‬ ‫بنك ‪َ HSBC‬‬ ‫ُ‬ ‫بنك الواليات املتحدة ممرا ً للدخول إىل‬ ‫النظام املايل األمرييك يف بعض فروعه حول العامل؛ لتزويد‬ ‫العمالء بخدمات رسيعة عن طريق التالعب بالقوانني‬ ‫املرصفية األمريكية‪”.‬‬

‫ورد يف “‪ ، ”Gulf News‬أن السيدة فتحية عبد الله‬ ‫املرزوقي رئيس قسم التوعية والتدريب للطب التقليدي‬ ‫والبديل قالت‪:‬‬ ‫“إن األعشاب الطبيعية رسيعة الفساد‪ ،‬وبهذا فإنها تصبح‬ ‫مخزناً للميكروبات التي قد تؤدي ملخاطر جسيمة عىل‬ ‫الصحة العامة‪ .‬العاملون يف مراكز التجميل بفتقرون إىل‬ ‫الخربة الطبية للتعامل مع أي تأثريات جانبية ميكن أن تنتج‬ ‫عن استعامل هذه املواد‪”.‬‬

‫واتهم مجلس الشيوخ النظا َم الرئيس يف بنك” اتش اس يب‬ ‫يس” األمرييك بعدم اتخاذ االجراءات األمنية الكافية ضد‬ ‫هذه االنتهاكات‪.‬‬ ‫وقال ليفن‪“ :‬ينبغي أن يكون هذا النوع من االنتهاكات‬ ‫رشعني األمريكيني للنظر‬ ‫التي قام بها ‪ HSBC‬سببا يدفع امل ّ‬ ‫يف إلغاء امليثاق‪ “ .‬من جهتها أعربت “آرين دورنر” الرئيس‬ ‫التنفيذي ألعامل ‪ HSBC‬يف الواليات املتحدة‪ ،‬عن أسفها‬ ‫لفشل وإخفاق أنظمة البنك أمام أعضاء املجلس‪.‬‬

‫وتم تثقيف مفتيش البلدية حول طريقة االستخدام‬ ‫ورشوط التخزين الصحيحة لألعشاب والزيوت العطرية‪،‬‬ ‫حيث بدأت حمالت التفتيش عىل الصالونات ومراكز‬ ‫التجميل يف املدينة؛ للتأكد من مطابقتها لرشوط الصحة‬ ‫العامة ومعايريها‪.‬‬

‫الضوء األخضر‬

‫قرار رئايس‬

‫باإلفراج عن ُسجناء‬

‫أمر صاحب السمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان‪ ،‬رئيس‬ ‫الدول‪ ،‬باإلفراج عن ‪ 873‬سجيناً ممن صدرت بحقهم‬ ‫أحكام يف قضايا مختلفة‪ ،‬وذلك مبناسبة حلول شهر رمضان‬ ‫املبارك‪.‬‬ ‫وتكفل سموه بتسديد االلتزامات املالية من ديون‬ ‫وغرامات ترتبت عليهم تنفيذا ً لتلك األحكام‪ ،‬وذلك يف‬ ‫إطار حرص صاحب السمو رئيس الدولة عىل إعطائهم‬ ‫فرصة لبدء حياة جديدة‪ ،‬والتخفيف من معاناة أرسهم‪،‬‬ ‫والبدء يف بناء األمة وتطوير الوطن‪.‬‬ ‫وأكد النائب العام للدولة‪ ،‬سامل سعيد كبيش‪“ :‬أن النهج‬ ‫الكريم لصاحب السمو رئيس الدولة‪ ،‬ينبع من حرص‬ ‫سموه عىل منح املعفو عنهم الفرصة مجددا ً‪ ،‬ورغبته يف‬ ‫معاودة اندماجهم يف صفوف املجتمع أعضاء صالحني‬ ‫يلتزمون بقوانني الدولة ويساهمون بإيجابية يف بناء‬ ‫بلدهم وتنميته وامليض به نحو املستقبل‪”.‬‬ ‫‪10‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫لتشييد مفاعل نووي في اإلمارات‬ ‫منحت الهيئة االتحادية للرقابة النووية يف دولة اإلمارات‬ ‫“مؤسسة اإلمارات للطاقة النووية” رخصة تشييد مفاعلني‬ ‫للطاقة النووية باملوقع املقرتح يف”براكه” يف املنطقة‬ ‫الغربية من إمارة أبوظبي‪ .‬مام يجعل اإلمارات أول دولة‬ ‫عربية تنشئ مفاعل للطاقة النووية‪.‬‬ ‫وأفاد مصدر من الهيئة االتحادية للرقابة النووية ألعضاء‬ ‫اإلدارة أنه تم اعتامد رخصة تشييد أول مفاعلني‪ .‬وقال‬ ‫موظف مسؤول عن رشكة كوريا للطاقة النووية‪ “ :‬سنكون‬ ‫أول من سيبدأ بتشييد املفاعالت‪ ،‬أنا سعيد جدا بذلك‪”.‬‬ ‫يعترب هذا الحدث مهامً يف الصناعة النووية العاملية التي‬ ‫توقفت بعد كارثة “تشرينوبل” سنة ‪ !1986‬إال أنه قد‬ ‫ورد عن الهيئة التنظيمية النووية لألمم املتحدة والوكالة‬ ‫الدولية للطاقة الذرية أن الصني هي آخر دولة دخلت يف‬ ‫برنامج نووي عندما بُني مفاعلها النووي األول عام ‪.1985‬‬ ‫والجدير بالذكر أنه قد قامت بعثة دولية نظمتها “الوكالة‬ ‫الدولية للطاقة الذرية” تض ّم ستني خبريا مبراجعة فاعلية‬

‫إطار العمل الرقايب النووي لدولة اإلمارات الذي تطبقه‬ ‫الهيئة االتحادية للرقابة النووية عىل مدى مثانية عرش شهرا‬ ‫اآلن‪ ،‬كام راجعت البعثة الرتتيبات التنظيمية وتفاصيل‬ ‫تطبيق عملية املراجعة التي قامت بها الهيئة بالتعاون مع‬ ‫الوكالة‪.‬‬

‫إيلس‬ ‫بطل بريطانيا‬

‫للجولف‬

‫العب الجولف املتمرس” إيرن إيلس” من جنوب‬ ‫أفريقيا فاز ببطولة بريطانيا املفتوحة للغولف للمرة‬ ‫األوىل منذ عام ‪ 2002‬األسبوع املايض يف ليثام امللكية‪.‬‬ ‫مل يصدق “إيلس” فوزه باللقب بفارق رضبة واحدة‬ ‫عن االسرتايل “آدم سكوت” والتي كانت كابوسا وانهار‬ ‫يف الدقيقة األخرية‪.‬‬ ‫كان “سكوت” قد سيطر عىل اللعبة‪ ،‬ولكن حني وصل‬ ‫إىل األربع حفرات األخرية بعدما كان متقدماً بأربع‬ ‫نقاط‪ ،‬مل ينجح يف تسجيل أي رضبة أخرى؛ مام أعطى‬ ‫الفرصة ل”إيلس” لريبح املباراة حيث كانت لديه‬ ‫نقطة واحدة يف السابق‪.‬‬ ‫بعد حصوله عىل الكأس‪ ،‬مل يستطع “إيلس” إخفاء‬ ‫سعادته‪ ،‬ولكنه استطاع مواساة سكوت وقال‪ “ :‬أنا‬ ‫سعيد جدا ً‪ ،‬ألنني كنت أتعرض للخسارة أكرث من‬ ‫املرات التي ربحت فيها‪ ،‬وهذا ليس ليس بشعور رائع‪.‬‬ ‫أنا أعرف هذا اإلحساس‪ ،‬لكن هو مازال صغريا‪ ،‬ومازال‬ ‫لديه عرش سنوات قادمة حتى يستكمل لعبه‪”.‬‬ ‫انتهت املباراة بحصوله عىل أقل من سبع نقاط عن‬ ‫املعدل املطلوب وهو ‪ ،273‬حيث أنهى بذلك سنوات‬ ‫عدة من خيبات األمل‪ .‬حقق” سكوت” ‪ 274‬أي‬ ‫ست نقاط عن املعدل املطلوب‪ .‬أما “تايغر وود”‬ ‫و”براندتسنيديكر” فحصال عىل ‪ 277‬نقطة أي ثالث‬ ‫نقاط عن املعدل املطلوب‪.‬‬

‫ميتسو‬

‫يحل مكان مارادونا‬ ‫أعلن نادي الوصل لكرة القدم تعاقده رسمياً مع املدرب‬ ‫“برونو ميتسو”‪ ،‬ليتوىل مهمة اإلرشاف الفني عىل الفريق‬ ‫األول لكرة القدم ملدة موسمني‪ ،‬وذلك خلفاً لدييغو‬ ‫مارادونا‪.‬‬ ‫“برونو ميتسو” العب كرة قدم فرنيس سابق حقق نجاحات‬ ‫عدة‪ ،‬بعدما قاد منتخب قطر لكرة القدم إىل تصفيات كأس العامل‪،‬‬ ‫ومنتخب العني يف ‪ ،2003‬ونجح أيضاً كمدرب لفريق اإلمارات الوطني‬ ‫يف ‪ .2007‬يعترب ميتسو األفضل عاملياً بعدما قاد منتخب السنغال لكرة القدم‬ ‫للفوز أول مرة عىل نظريه الفرنيس يف املباراة االفتتاحية لكأس العامل لكرة القدم عام ‪.2002‬‬ ‫عاش الوصل فرتة صاخبة مع األسطورة األرجنتينية عىل الرغم من النتائج الهزيلة التي تحققت يف عهده‪ ،‬وذلك بسبب‬ ‫مواقفه املثرية للجدل‪ ،‬واالهتامم اإلعالمي املبالغ به ‪ ،‬لكن النرص املتوقع مل يتحقق ما تسبب يف إنهاء عقده مع الفريق‪.‬‬ ‫بعد عرش سنوات من الخربة يف أرض كرة القدم‪ ،‬يحرض ميتسو اآلن عىل أمل إنقاذ فريق الوصل‪.‬‬

‫المطيوعي يحافظ‬ ‫على ترتيبه في‬ ‫تحدي بطولة‬ ‫العالم‬ ‫حققت مشاركة خليفة املطيوعي السائق اإلمارايت نجم‬ ‫فريق “ف ّزاع” للراليات مع مالحه األملاين “أندرياس”‬ ‫أهدافها‪ ،‬حيث احتل املركز الثاين يف الدورة الرابعة ضمن‬ ‫الرتتيب العام يف “باجا” األسبوع املايض‪.‬‬ ‫وكان مقر باجا إسبانيا هذا العام يف منطقة مونيغروس يف‬ ‫آراغون بني أوتوسرتاد “ناشيونال ‪ ”2‬وجبال ألكوبيريي ‪.‬‬ ‫وتجتازالفرق ‪ 200‬كيلومرتا‪.‬‬

‫تفاجأ إيلس بهذا الفوز ولكنه كان سعيداً بفوزه‬

‫الرياضة‬

‫قال املطيوعي عرب أخبار اإلمارات‪“ :‬هذه هي النتيجة التي‬ ‫كنت أتطلع إليها بالضبط‪ ،‬وكل يشء سار حسب الخطة‪.‬‬ ‫أنا سعيد جدا ً بحلويل يف املرتبة الثانية للمرة الثانية هنا‬ ‫يف اسبانيا‪ ،‬ونتيجتي ساعدت يف إغالق الفجوة بيني وبني‬ ‫شليرس‪ .‬لقد أنهينا الجولة الرابعة وبقي أربعة غريها‪ ،‬وأنا‬ ‫أظهرت اليوم أنني قدمت أدا ًء أفضل يف هذا الحدث‪”.‬‬

‫وقدانطلق السائق اإلمارايت خليفة املطيوعي خلف مقود‬ ‫ال”ميني اول ‪ 4‬رايسينغ”‪.‬بحيث استطاع التقدم عىل‬ ‫الفرنيس “جان لويس شليرس” يوم السبت يف املرتبة‬ ‫الرابعة‪ ،‬أما يف سباق األحد النهايئ عىل املسار الذي يبلغ‬ ‫‪ 202.35‬كم فقد تقدم ونال املركز الثالث‪.‬‬ ‫يعود اىل دائرة الرصاع السائق الفرنيس ستيفان بيرتهانسيل‪،‬‬ ‫الفائز بلقب رايل داكار وزميله بنيلهم الفوز عىل منت‬ ‫ال”ميني أول‪ 4‬رايسينغ” يف سباق األحد النهايئ ليحصل‬ ‫عىل املركز الثالث يف باجا‪.‬‬ ‫رأينا يف هذا األحد املطيوعي يعود إىل حلبة السباق بعد‬ ‫ظهوره يف الجولة األخرية من السباق الذي أقيم يف قطر يف‬ ‫شهر إبريل املايض‪.‬‬

‫التسجيل مفتوح لماراثون دبي ‪2013‬‬ ‫تم األسبوع املايض افتتاح التسجيل للراغبني باملشاركة يف ماراثون “ستاندرد تشارترد” ديب ‪ 2013‬بشكل رسمي‪.‬‬ ‫سيقام املاراثون يف الخامس والعرشين من يناير ‪ .2013‬جميع العدائني والرياضيني ومحبو اللياقة البدنية مدعوون للمشاركة‬ ‫يف واحدة من أربع فئات للسباق‪3 ،‬كم‪10 ،‬كم ‪ 42 ،‬كم‪ .‬ويتيح هذا الحدث للرشكات املشاركة تحت عنوان تحدي املؤسسات‬ ‫(‪.)Corporate Challenge‬‬ ‫سيجري هذا الحدث يف (‪ )Downtown Dubai‬مع البداية والنهاية يف ظالل برج خليفة‪ ،‬تكلفة التسجيل هي ‪ ،15$‬و‪60$‬‬ ‫و‪ .120$‬ستغلق أبواب التسجيل يف الواحد والثالثني من شهر ديسمرب ‪ .2012‬ميكن التسجيل من خالل املوقع اإللكرتوين‬ ‫‪www.dubaimarathon.org‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪11‬‬

‫مقالة خاصة‬

‫قد حان موعدها أخريا‪ ،‬بعد أربع سنوات من االنتظار‪ ،‬ها هي‬ ‫دورة األلعاب األوملبية هنا وللمرة الثالثة يف التاريخ تجري‬ ‫يف لندن‪ .‬عاصمة اململكة املتحدة هي املدينة الربيطانية‬ ‫الوحيدة التي استضافت األلعاب‪ ،‬واملدينة الوحيدة يف العامل‬ ‫التي استضافتها يف ثالث مناسبات متفرقة‪ .‬هنا‪ ،‬يف دولة‬ ‫اإلمارات‪ ،‬كان الرياضيون ونجوم الرياضة يستعدون بشكل‬ ‫كبري لأللعاب‪ ،‬متسلّحني بنتائج قبل األوملبياد‪ ،‬وكانت واعدة‬ ‫جدا‪ .‬فقد أرسلت الدولة ألول مر ٍة فريقا من الرياضيني إىل‬ ‫أوملبياد لوس أنجلوس يف عام ‪ .1984‬أما اليوم‪ ،‬يف عام ‪،2012‬‬ ‫ومع مشاركات يف ستة أحداث رياضية مختلفة‪ ،‬تأمل اإلمارات‬ ‫أن تري العامل تقدما ضخام يف مختلف الرياضات التي متارس‬ ‫يف الدولة‪.‬‬ ‫سمو الشيخ أحمد بن محمد بن راشد آل مكتوم‪ ،‬رئيس اللجنة‬ ‫األوملبية الوطنية قال‪“ :‬إن رياضة اإلمارات محظوظة بهذا الدعم‬ ‫وهذه الرعاية‪ ،‬خصوصاً وأنها تشارك بأكرب وفد يف تاريخ مشاركة‬ ‫الدولة يف األلعاب األوملبية‪ ،‬ما يعكس االهتامم الذي تحظى به‬ ‫رياضة اإلمارات من قيادتنا الرشيدة‪ ”.‬وسيكون سمو الشيخ أحمد‬ ‫حارضا يف السابع والعرشين من يوليو إىل جانب وفد آخر من الدولة‬ ‫ملشاهدة الشيخ سعيد بن مكتوم بن راشد آل مكتوم يرفع علم‬ ‫اإلمارات يف حفل افتتاح األوملبياد عندما تكون عيون العامل‬ ‫متجهة نحو لندن‪.‬‬ ‫ملحة عن آمال الدولة واستعداداتها لدورة األلعاب‬ ‫األوملبية لعام ‪...2012‬‬

‫كرة القدم‬

‫منتخب فريق كرة القدم األوملبي الذي تأهل ألول مرة يف تاريخه أبقى معجبيه يف جو‬ ‫مشتعلٍ باإلثارة‪ ،‬حني حققوا نجاحا يف التحضريات لألوملبياد‪ ،‬ويأمل الفريق أن يستمر‬ ‫هذا النجاح يوم الخميس املوافق السادس والعرشين من يوليو حيث سيلعبون مباراتهم‬ ‫االفتتاحية أمام منتخب األورغواي يف ملعب “أولد ترافورد” موطن عاملقة كرة القدم‬ ‫االنجليزية مانشسرت يونايتد‪ .‬عىل الرغم من احتامل قلّة مشجعي الفريق هذه املرة بسبب‬ ‫حلول شهر رمضان الكريم يف وقت األوملبياد‪ ،‬سيمتلئ الجو بأمواج من التشجيع املرسلة‬ ‫من اإلمارات‪.‬‬ ‫من بني فرق املجموعة األوىل سيواجه نجو ُم الفريق منافسات صلبة مع مضيفيهم من‬ ‫منتخب بريطانيا العظمى‪ ،‬ونجوم أفريقيا املنتخب السنغايل‪ ،‬إضافة إىل منتخب األورغواي‪.‬‬ ‫وقد سرُ ّ املدرب مهدي عيل من أداء فريقه يف تدريبات ما قبل الدوري التي انتهت بنرص‬ ‫مرشف بنتيجة ‪ 2-4‬عىل نيوزيلندا‪ .‬ويؤمن املدرب أ ّن منتخبه الشاب‪،‬‬ ‫والذي يبلغ عمر أكرب العب فيه تسعة‬ ‫وعرشين عاما‪،‬‬

‫االنطالق إلى الذهب في‬

‫لندن ‪2012‬‬ ‫بقلم‪ :‬هايلي سكيركا‬

‫‪12‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫مقالة خاصة‬

‫يستطيع أن يجلب الفخر لبالده‪ .‬والالعبان داوود سليامن وعمر عبدالرحمن العمودي من‬ ‫العني هام العبان أساسيان يف الفريق وسرنسل لهام التشجيع من مدينة الحدائق‪.‬‬ ‫يضم منتخب اإلمارات لكرة القدم األوملبية‪ :‬عبدالعزيز حسني‪ ،‬وعبد العزيز صنقور‪ ،‬وأحمد‬ ‫عيل العربي‪ ،‬وأحمد خليل‪ ،‬وعيل العامري‪ ،‬وعيل حصيف‪ ،‬وعيل مبخوت‪ ،‬وداوود سليامن‪،‬‬ ‫وحبيب فردان‪ ،‬وإسامعيل الحامدي‪ ،‬ومحمد فوزي‪ ،‬ومحمد جابر‪ ،‬وعمر عبدالرحمن‪،‬‬ ‫وإسامعيل مطر‪ ،‬وخالد عيىس‪ ،‬وراشد عيىس‪ ،‬وسعد رسور‪ ،‬وسعود سعيد‪ ،‬ومحمد أحمد‪،‬‬ ‫وخميس إسامعيل‪ ،‬وحمدان الكاميل‪ ،‬وحبوش صالح‪ ،‬وعامر عبد الرحمن الحامدي‪.‬‬ ‫وستجري املباريات يف السادس والعرشين‪ ،‬والتاسع والعرشين من الشهر الجاري‪ ،‬واألول‬ ‫من أغسطس القادم‪.‬‬

‫ألعاب القوى‬

‫عندما نتحدث عن ألعاب القوى تتجه األنظار نحو مشاركني اثنني‪ .‬أوال‪ ،‬محمد عبدالله‬ ‫عباس العب الوثب الثاليث الذي يطمح أن يكرس رقمه القيايس مبعدل ‪ 16.80‬مرت عىل‬ ‫الرغم من أنه مل يخضع للتمرينات يف التحضريات للمنافسة‪ .‬سيبدأ الوثب الثاليث للرجال‬ ‫يوم الثالثاء يف السابع من أغسطس يف استاد لندن لأللعاب األوملبية الرئيس‪ .‬ثانيا‪،‬‬ ‫العداءة “إلهام بيتي” التي ستنطلق نحو الذهبية يف سباق األلف وخمسامئة مرت‬ ‫لإلناث والذي سيبدأ يف السادس من أغسطس‪ .‬وهي إحدى العداءتني يف منتخب‬ ‫اإلمارات لأللعاب األوملبية‪.‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪13‬‬

‫مقالة خاصة‬

‫الجودو‬

‫ألول مرة سرتسل الدولة العب جودو لينافس يف‬ ‫األوملبياد‪ .‬حميد الديري العب جودو تقلد‬ ‫ميداليته األوىل يف مرص يف سن الخامسة‬ ‫عرش‪ ،‬ومنذ ذلك الحني‪ ،‬بذل مجهودا‬ ‫كبريا ليطور مهاراته يف رياضة‬ ‫الجودو‪ .‬ما زرعه من مجهود أمثر؛‬ ‫لنجد حميد اليوم يتطلع لتمثيل‬ ‫بالده يف منافسة الذكور من‬ ‫وزن ‪ 66‬كغم التي ستجري‬ ‫يف التاسع والعرشين من‬ ‫الشهر الجاري‪ .‬والجدير‬ ‫بالذكر أ ّن الديري قد‬ ‫خضع ملعسكر تدريبي يف‬ ‫األردن يف الصيف السابق‬ ‫وقال بحامسة‪ “ :‬سيكون‬ ‫هديف يف أوملبياد لندن‬ ‫أن أذهب وأبذل قصارى‬ ‫جهدي‪”.‬‬

‫الرماية‬

‫الرماية هي الرياضة الوحيدة‬ ‫التي مل تفز فيها دولة اإلمارات إال‬ ‫مبيدالية وحيدة‪ ،‬مام سيضع الكثري‬ ‫من الضغوط عىل رماة هذا العام‬ ‫لتفتخر بهم البالد‪ .‬سمو الشيخ جمعة‬ ‫بن دملوك ال مكتوم سيشارك يف سباق‬ ‫“أطباق الحفرة املزدوجة ‪ -‬دابل تراب”‬ ‫والشيخ سعيد بن مكتوم بن راشد ال مكتوم‬ ‫سيشارك يف سباق “السكيت” ‪ ،‬بينام سيشارك‬ ‫ظاهر العرياين يف “رماية األطباق من الحفرة ‪-‬‬ ‫تراب” ليكمل بقية فريق الرماية‪ .‬شا ِهد الشي َخ‬ ‫سعيد يشارك يف يومي الثالثني والواحد والثالثني‬ ‫من يوليو‪ ،‬والشيخ جمعة والعرياين يف يومي‬ ‫الخامس والسادس من أغسطس‪.‬‬

‫السباحة‬

‫مع منافس واحد فقط يف جميع األحداث‬ ‫املتعلقة برياضة السباحة‪ ،‬يتحرض مبارك البرش‬ ‫ليصنع اإلثارة يف منافسة سباحة الصدر ملسافة ‪100‬‬ ‫مرت‪ .‬خضع برش لتدريبات كثرية استعدادا لأللعاب‬ ‫األوملبية مع املعسكر التدريبي يف إسبانيا‪ ،‬مع جلستني‬ ‫يوميا يف نادي حمدان بن محمد بن راشد الريايض‪ .‬ويهدف‬ ‫هذا الشاب البالغ من العمر ‪ 24‬عاما إىل كرس الرقم القيايس العريب يف‬ ‫رياضة السباحة عندما ينافس يف الثامن والعرشين من يوليو الحايل‪.‬‬

‫رفع األثقال‬

‫لدى دولة اإلمارات منافس واحد يف رياضة رفع األثقال يف أوملبياد لندن‪ ،‬وما يثري الدهشة‬ ‫أنها فتاة ! خديجة محمد ذات ‪ 17‬عاما‪ ،‬ستكون املرأة الثالثة يف التاريخ لتمثل اإلمارات‬ ‫عندما تنافس عىل اللقب يف الثالث من أغسطس لوزن ‪ 75‬كغم‪ .‬وهي العبة رفع األثقال‬ ‫‪14‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫الوحيدة من دول مجلس التعاون‬ ‫التي استطاعت التأهل إىل األوملبياد‪،‬‬ ‫وتدرك متاما أهمية مشاركتها حيث‬ ‫تقول‪“ ،‬ذهبت إىل لندن مع رغبة واحدة‬ ‫يف أن أصبح مثالً لنساء اإلمارات والخليج‪.‬‬ ‫أدرك أهمية ما سأحققه فقط ج ّراء كوين‬ ‫هناك يف األلعاب األوملبية‪ ،‬حيث ستكون‬ ‫رصحت به‬ ‫يل‪ ”.‬هذا ما ّ‬ ‫أنظار العامل بأرسه ع ّ‬ ‫للصحافة يف الهيئة العامة ملصالح الشباب‬ ‫والرياضة‪.‬‬ ‫عرف العامل األلعاب األوملبية منذ عام ‪ 766‬قبل‬ ‫امليالد‪ ،‬وهي حدث يو ّحد شعوب العامل عىل مر الزمان‪.‬‬ ‫وهذا العام سيكون الحدث متزامنا ألول مرة مع شهر رمضان‪،‬‬ ‫وكجزء من االحتفاالت األوملبية‪ ،‬فإن جمعية “املسلمون الربيطانيون”‬ ‫أطلقت حدث “إفطار ‪ ”2012‬داعية فيه املسلمني وغري املسلمني من كل األلوان واألعراق‬ ‫مؤمنني بديانة أو غري مؤمنني؛ ليجتمعوا معا يف أجواء األلعاب األوملبية واالستمتاع باإلفطار‬ ‫سوية‪ .‬وبينام أُعد األوملبياد ليأرس العامل احرص عىل أن تظهر تشجيعك ملنتخب بالدك‪،‬‬ ‫وملنتخب اإلمارات األكرب يف تاريخها‪ .‬شجع وادعم أولئك الرياضيني املوهوبني واستمتع‬ ‫بجو من اإلثارة فهم يهدفون إىل توحيد العامل عىل امتداد ستة عرش يوما من الرياضة‬ ‫والسالم والوحدة‪.‬‬

‫شباب‬

‫برامج تلفازية للرجال‬

‫بقلم‪ :‬هايلي سكيركا‬

‫حان وقت الصيف‪ ،‬بالطبع درجات الحرارة املرتفعة متنعك من الخروج‪ ،‬والعديد‬ ‫من أصدقائك سافروا إىل أوطانهم أو ليقضوا عطلة ساحرة‪ ،‬أما أنت عالق هنا‪ ،‬يف‬ ‫الصحراء‪ ،‬ال تعرف ماذا تفعل‪ .‬هنا قد تساعد بعض برامج التلفاز عىل تسليتك‬ ‫وقضاء وقتك‪ :‬احضار فيلمي ‪ DVD‬وبيتزا وبعض املرشوبات لتستعد لقضاء‬ ‫عطلة نهاية أسبوع مثالية‪ .‬هذه بعض الربامج التي نفضلها‪...‬‬ ‫توب غير‬ ‫شاهد الربنامج الربيطاين عىل شاشة التلفاز‪ ،‬وأشبع هوسك مبشاهدة السيارات بعيون‬ ‫ساخرة لكل من “جريمي كالركسن” و”ريتشارد هاموند” و”جيمس ماي‪ ”.‬حني يقومون‬ ‫بتجربة السيارات الصارخة مثل (املازارايت والبوغايت والفرياري) ويقومون بتحدي ستيغ‬ ‫( سائق سيارات ومتسابق غري معروف) إلظهار خرباتهم القيادية يف حني يطغى الحس‬ ‫الفكاهي عىل الربنامج‪.‬‬ ‫إينتوراج (الحاشية)‬ ‫إذا كنت تحلم دامئاً بأن تصبح غنياً جدا ً‪،‬‬ ‫وتجعل النساء ترمتي تحت قدميك وقضاء‬ ‫وقتك كامالً يف التسكع مع رفاقك‪ ،‬إذا ً هذا هو‬ ‫الربنامج الذي يناسبك‪“ .‬فيني تشايس” ممثل‬ ‫شهري يف هوليود يقيض وقته مع أخيه جوين‬ ‫ورفاقهم “إيرك وتريتل” والعميل املتعجرف “آري جولد” الذي يعيش يف قرص كبري يف لوس‬ ‫أنجلوس ‪ ،‬الحاشية و”فيني” يخوضون شتى أنواع املغامرات مام قد يجعل ذلك ممتعاً لك‬ ‫يف نهاية األسبوع الحارة‪.‬‬

‫جيم أوف ثرون “ لعبة العرش الحديدي”‬ ‫يف الحلقات األوىل‪ ،‬نرى صبيا ذا عرش‬ ‫سنوات يُلقى من عىل قمة برج‪ ،‬وتجعله‬ ‫هذه الحادثة مقعدا طوال حياته‪ ..،‬هذه‬ ‫هي البداية فقط لهذا املسلسل الدموي‬ ‫واملليك والدرامي‪ .‬سبع عائالت نبيلة‬ ‫تسعى لنيل العرش الحديدي لألرض‬ ‫األسطورية “ويسرتوس” يف عامل العصور‬ ‫الوسطى‪ .‬شاهد ستاركس‪ :‬الفظ واملغرور‪،‬‬ ‫النيستيز و الدوثاريك يتقاتلون ويتصارعون‬ ‫مع املخلوقات األسطورية والخيالية‪.‬‬ ‫العنوان الرئيس يف املسلسل ‪”:‬عندما‬ ‫تلعب لعبة العرش الحديدي‪ ،‬أما تفوز‬ ‫أو متوت” هذه الدراما املشوقة والعنيفة‬ ‫والدموية تجعلك ترغب برؤية املزيد من‬ ‫الحلقات‪.‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪14‬‬

‫رفع أثقال الحياة‬ ‫بقلم‪ :‬هايلي سكيركا‬

‫“كان أمرا غريبا‪ ،‬ولكني استطعت‬ ‫أن أقنع عائلتي‪ .‬وكان أخواني‬ ‫ووالدتي على وجه الخصوص‬ ‫داعمين حقيقيين‪”.‬‬

‫ورجل مجتهد‪ُ ،‬ولد وترعرع يف ديب‪.‬‬ ‫املاس موىس البلويش شخص نادر‪ٌ ،‬‬ ‫يخدم يف قوات الرشطة ويسعى جاهدا ليكون مواطناً رشيفا يف بالده‬ ‫التي يك ّن لها كل الحب‪ .‬أما كونه شخص نادر فذلك بسبب شغفه‪،‬‬ ‫وحبّه العميق لرياضة ليست واسعة االنتشار يف املجتمع اإلمارايت‪.‬‬ ‫رياضة بناء األجسام‪ .‬وهو أمر بذل يف سبيله الجهود ليتميز به‪.‬‬ ‫مل تكن رياضة بناء أو كامل األجسام دامئا شغف املاس‪ .‬فعندما‬ ‫كان يف الحادية عرشة من عمره أظهر براعة واعدة يف كرة القدم‪.‬‬ ‫حيث انضم لنادى النرص الريايض وتدرب هناك ألكرث من عقد‪ ،‬حتى‬ ‫أصبح يف الثالثة والعرشين من عمره‪ .‬خالل هذا الوقت‪ ،‬بنى صداقة‬ ‫عميقة مع كابنت فريقه محمد األهيل‪ .‬ووجد نفسه يهتم برياضة بناء‬ ‫األجسام‪ ،‬وعندما اقرتح محمد عليه أن يتقنها‪ ،‬قرر املاس أنها تستحق‬ ‫التجربة وبدأ بالبحث والتعرف عىل هذه الرياضة‪.‬‬ ‫بناء األجسام‪ -‬لهؤالء الذين ال يعلمون الكثري عنها‪ -‬تعني “استعراض‬ ‫العضالت بإظهارها من خالل مامرسة التامرين الرياضية واتباع نظام‬ ‫غذايئ معني إلبراز املزيد منها‪ ”.‬ويتم التحكيم بني املتنافسني يف هذه‬ ‫الرياضة بحسب املظهر البدين‪ ،‬واالستعراضات التي يؤدونها خالل‬ ‫املنافسة‪ .‬حاليا‪ ،‬تجري حملة تطالب بضم رياضة بناء األجسام إىل‬ ‫الرياضات األوملبية‪ .‬وعىل الرغم من أن املنافسة ذاتها ليست رياضية‪،‬‬ ‫هناك قدر ضخم من التدريبات والتحضريات املنوطة ببناة األجسام‬ ‫ليصلوا إىل الذروة‪ .‬ال تخلط بني بناء األجسام ورفع األثقال‪ .‬فالرتكيز‬ ‫يف رياضة بناء األجسام التنافسية له جانب جاميل مطلوب وكمية من‬ ‫العضالت املتوازنة أكرث‪ ،‬وليس عرضا للقوة أو اللياقة البدنية‪ .‬فعندما‬ ‫نظر املاس إىل عامل بناء األجسام شعر عىل الفور أنه أمر سيتفوق به‪.‬‬ ‫وكانت سنواته التي قضاها يف التدريب لكرة القدم تعني أ ّن “جسمه‬ ‫كان يف الشكل الذي يسمح له من مامرسة ذلك‪”.‬‬ ‫يف ذلك الوقت‪ ،‬كانت الرياضة جديدة نوعا ما يف اإلمارات ولذا‪ ،‬فإن‬ ‫خيار املاس باعتزال كرة القدم من أجل بناء األجسام كان بالتأكيد أمرا‬ ‫غري اعتيادي لشاب إمارايت يف مقتبل العمر‪ .‬ووافق املاس عىل ذلك‬ ‫قائال‪“ :‬كان أمرا غريبا‪ ،‬ولكني استطعت أن أقنع عائلتي‪ .‬وكان أخواين‬ ‫ووالديت عىل وجه الخصوص داعمني حقيقيني‪ ”.‬كام شكر بدوره‬ ‫محمد األهيل عىل دعمه منذ بدأ يخط طريقه يف هذه الرياضة‪.‬‬ ‫مع وجود عائلته إىل جانبه‪ ،‬بدأ املاس مبامرسة التدريبات والتمرينات‬ ‫القاسية‪ .‬ومبا أنه ملزم أن يبلغ ذروة وكامل شكل جسمه‪ ،‬مت ّرن‬

‫‪16‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫الريايض الشاب ملدة ساعتني إىل ثالث يوميا عىل مدار السنة‪ .‬كام أنه اتبع نظاما غذائيا ليغري من شكل جسمه‪“ ،‬أتبع‬ ‫نظاما غذائيا معينا صحيا ومفيدا يل‪ ”.‬كان ذلك منذ مثانية أعوام وبدأت نتائج هذا املجهود الكبري تظهر‪.‬‬ ‫يف عام ‪ ،2009‬حمل املاس بكل فخر لقب بطولة العامل يف ديب تحت رعاية سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد‬ ‫آل مكتوم وتم تصنيفه الخامس عىل العامل بأرسه‪ .‬ثم يف عام ‪ ،2011‬حاز عىل املركز األول يف بطولة اإلمارات‪ .‬وكان‬ ‫نرصه األكرب مل يأت بعد‪ .‬الحقا يف السنة نفسها شارك املاس يف بطولة «سكايدايف ديب»الشاطئية لبناء األجسام‬ ‫وغمرته السعادة عندما ت ّوج يف املركز األول متفوقا بذلك عىل ‪ 55‬منافس آخر ليحمل لقب “بطل األبطال‪ ”.‬هذه‬ ‫اإلنجازات بعظمتها‪ ،‬ليست كافية لتسمح الملاس أن يسرتيح ويسرتخي‪ .‬فأخربنا “يف سبتمرب من هذا العام‪ ،‬آمل أن‬ ‫أمتكن من الفوز ببطولة آسيا‪”.‬‬ ‫يل جدا‪ .‬فبناء األجسام يشء يحرص عىل الحديث عنه‪ ،‬وهو فخور كثريا بالنجاحات التي أحرزها‪“ .‬يوما‬ ‫إن شغف املاس ج ّ‬ ‫بعد يوم يزداد حبي وفهمي لهذه الرياضة وأشعر بالسعادة حني أصل إىل مرحلة جديدة وأرى التغيريات يف جسمي‪”.‬‬ ‫وباإلضافة إىل مامرسة التامرين البدنية املطلوبة‪ ،‬عىل بناة األجسام أن يتعاملوا مع الكثري من الضغوطات العقلية وخاصة‬ ‫عند التنافس املنتظم‪ .‬وهو ليس أمرا مرعبا الملاس‪ ،‬فهو ببساطة يتكيف ليتامىش مع الضغوط‪“ .‬أحاول أال أتكلم مع‬ ‫أحد وأن أكون وحيدا يف الفرتة التي تسبق املنافسات عىل األقل حتى أصل إىل وزن محدد‪ .‬وقبل أي بطولة يصبح بناة‬ ‫األجسام عصبيني؛ ألنهم خرسوا الكثري من الوزن وليس لديهم سوائل كافية يف أجسامهم‪ ”.‬فذلك مطلوب‪ ،‬كام‬ ‫فرس لنا‪ ،‬حتى تظهر العضالت يف أفضل شكل‪.‬‬ ‫خوضه يف مجال بناء األجسام ملدة عقد تقريبا‪ ،‬يؤهله إلرسال بعض النصائح‬ ‫ملامريس الرياضة الجدد‪ .‬فمن الرضوري أن يتمرنوا بشكل متساو‪ ،‬وأن‬ ‫ميرنوا كافة أعضاء الجسم وال يركزوا عىل منطقة واحدة بينام‬ ‫يتجاهلون أخرى‪ .‬كام ينصح الرياضيني أن يعتنوا بصحتهم‬ ‫ويتناولوا نظاما غذائيا صحيا‪ ،‬وأن يحصلوا عىل قسط وافر‬ ‫من النوم‪ ،‬وأن يتعلموا كيفية التنفس بشكل صحيح‪ ،‬وأن‬ ‫يقوموا بوضع برنامج متنوع حتى ال يشعروا بامللل‪.‬‬ ‫وعىل الرغم من أن هذه الرياضة لها منافسون من‬ ‫الذكور واإلناث يف كل أنحاء العامل‪ ،‬قال املاس‬ ‫لنا ‪“ :‬يف ديننا ومجتمعنا‪ ،‬متنع الفتيات من‬ ‫خوض املنافسة‪”.‬‬ ‫وقبل أن نختم لقاءنا مع السيد البلويش‪،‬‬ ‫كنا حريصني عىل أن نتعلم بعض‬ ‫دروس الحياة من رجل بانضباطه‬ ‫ووالئه وشغفه‪ .‬املاس‪ ،‬هذا الرجل‬ ‫اللطيف‪ ،‬كان سعيدا بإخبارنا‪...‬‬

‫الماس يتمرن ستة أيام في األسبوع‬ ‫لساعتين إلى ثالث في اليوم‪.‬‬

‫دروس الحياة‬

‫‪ .1‬‬

‫كن واثقا من نفسك‪.‬‬

‫‪ .2‬‬

‫ال تستهن بفضيلة الصبر‪.‬‬

‫‪ .3‬‬

‫األمر يتعلق برفع أثقال الحياة حتى تتخلص من‬ ‫سلبيتها وتبني قوتك‪ ،‬ليس جسديا فحسب بل نفسيا‬ ‫أيضا‪.‬‬

‫‪ .4‬‬

‫أن تكون قادرا على مواجهة الضعف ومكافحة المرض وأن‬ ‫تكون متزنا‪ ،‬وهنا يكمن معنى كمال األجسام‪.‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪17‬‬

‫ﻧﺘﻤﻨﻰ ﻟﻜﻢ رﻣﻀﺎﻧ ﻃﻴﺒ وﻣﺒﺎرﻛ‬ w w w. t h e s o u r c e u a e . c o m thesourceuae.com

18

‫التعليم‬

‫المسحراتي وعصاه‬ ‫السحرية‬ ‫!‬ ‫وحد الدايم!‬ ‫َ‬ ‫اصح يا نايم ّ‬

‫رمضان‪...‬الفجر‪...‬طعام‪ ...‬إيقاعات!‬ ‫ال! إنها ليست حفلة‪ ...‬هذه رضبات طبلة‬ ‫املسحرايت‪ ،‬الرجل املجهول الذي يأيت قبل طلوع‬ ‫الفجر ليوقظك لتناول السحور قبل أن ينطلق املدفع‬ ‫معلنا اإلمساك وبدء الصيام‪.‬‬

‫بالد الشام والرافدين وشبه الجزيرة العربية وغريها‪ .‬يغادر املسحرايت منزله بعد منتصف‬ ‫الليل ويجول بني األحياء مع بعض أطفال الحي الذين يحملون الفوانيس لتبدأ رحلته‬ ‫بالقرع عىل الطبلة بعصاه داعيا الناس لالستيقاظ مرددا كلامت “اصح يا نايم‪ ،‬و ّحد‬ ‫الدايم”‪ .‬فيستيقظ املكلّفون بالصيام لتناول وجبة السحور‪ ،‬ويشاركهم الصغار رغم عدم‬ ‫صيامهم‪.‬‬

‫منذ مئات السنني‪ ،‬ظهرت شخصية املسحرايت‬ ‫ رجل يتطوع خالل شهر رمضان ليوقظ‬‫أهايل حيه واألحياء املجاورة‪ .-‬أ ّول ظهور‬ ‫لهذه الشخصية كان يف مرص ومنها انترش إىل‬

‫عىل الرغم من التقدم الكبري يف التكنولوجيا التي تشهد ابتكارات من الساعات واملنبهات‬ ‫والهواتف والتطبيقات املجهزة إليقاظ املصلني والصامئني من نومهم‪ ،‬ما زالت هذه‬ ‫الشخصية التاريخية إحدى الطقوس الرمضانية التي متيز هذا الشهر الكريم حتى يومنا‬ ‫هذا‪.‬‬

‫“بعد صالة الرتاويح غالبا ما أذهب‬ ‫للجري‪ .‬كام أنني أستمتع بزيارة العائلة‬ ‫واألصدقاء‪”.‬‬ ‫عبدالله العامري‪ ،‬اليمن‬

‫رمضانيات‬

‫بقلم‪ :‬خديجة سالوجي‬

‫تعج بالتمور واملكرسات والفاكهة‬ ‫ّ‬ ‫هل هالل رمضان علينا‪ ،‬وبدأ الناس يعملون لساعات أقل‪ ،‬واملحال ّ‬ ‫املجففة‪ ،‬والفوانيس ومصابيح الزينة متدلّية من األشجار ورشفات املنازل‪ ،‬كلامت عربية جديدة‬ ‫تطوف يف األجواء بربكة هذا الشهر الكريم‪ .‬تحدثنا مع بعض سكان العني عن معنى شهر رمضان‬ ‫بالنسبة إليهم وماذا يمُ ثل لهم ‪.‬‬

‫“‬ ‫الجاميف رمضان أقيم ج‬ ‫كوميع صلوايت يف‬ ‫ع‪.‬‬ ‫أ‬ ‫متنى أن‬ ‫بعد رمضان‪ .‬كام أنه شيهر ن األمر كذلك‬ ‫مه‬ ‫لصحتي‪ .‬فأنا أقلل من كمية م بالنسبة‬ ‫أدخنها والصيام يساعدين عىل السجائر التي‬ ‫فهد محمود شنّك‪ ،‬األتخفيف وزين‪”.‬‬ ‫ردن‬

‫لدي‬ ‫األكالت الرمضانية املفضلة ّ‬ ‫هي الشوربة والسطلة‪ .‬أعتقد أنه‬ ‫من املهم مامرسة التامرين‪ ،‬لذا‬ ‫أمتش كل ليلة بعد صالة الرتاويح‪.‬‬ ‫ىّ‬ ‫سايت خلف‪ ،‬األردن‬

‫بقلم‪ :‬هنادي جميل‬

‫“ تختلف األيام العرشة األواخر‬ ‫عن باقي أيام رمضان‪ .‬حيث نشعر‬ ‫بأننا أقرب إىل الله تعاىل ونزيد من‬ ‫صلواتنا‪”.‬‬ ‫أمل مصطفى الحويطي‪ ،‬األردن‬

‫تجتمع‬ ‫ائلة‬ ‫لسنة؛ ألن الع يف هذا‬ ‫من ا‬ ‫واجه‬ ‫النساء‬ ‫شهر األفضل كل يوم‪ .‬ال ن تجتمع‬ ‫ال‬ ‫ر‬ ‫‪.‬‬ ‫قرآن‪”.‬‬ ‫“إنّه موائد اإلفطا ة عىل اإلطالق تالوة ال‬ ‫عىل‬ ‫ل عائلي‬ ‫قات يف‬ ‫ك‬ ‫ب‬ ‫لشهرأي مشا س ونجري مسا إلمارات‬ ‫ا‬ ‫ويش‪ ،‬ا‬ ‫كل ليلة خمي بري البل‬ ‫ع‬

‫“أستمت‬ ‫أكر ع بلقاء الناس‬ ‫ع‬ ‫ىل‬ ‫ط‬ ‫عا‬ ‫م‬ ‫س مزي‬ ‫اإلفطار‪ ،‬كام‬ ‫دا من الوقت‬ ‫لل‬ ‫ص‬ ‫ال‬ ‫ة‪.‬‬ ‫أ‬ ‫ح‬ ‫وقت‬ ‫ّب النوم يف‬ ‫متأخر واالس‬ ‫نبيل م تيقاظ باكرا‪”.‬‬ ‫ويدو‪ ،‬الهند‬

‫“ثريد‪ ،‬سندويش الدجاج‪ ،‬وسمبوسة‬ ‫الخضار املنزلية هي أطباقي الرمضانية‬ ‫املفضلة‪”.‬‬ ‫اليازية النعيمي‪ ،‬اإلمارات‬

‫رمضان ليس احتفاال؛ بل هو شهر‬ ‫للعبادة‪ .‬ينبغي علينا أن نغتنم هذه‬ ‫الفرصة لنسأل الله املغفرة ملا تقدّم‬ ‫وتأخّر من ذنوبنا‪.‬‬ ‫عمر جراح‪ ،‬األردن‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪19‬‬

‫المرأة العصرية‬

‫ترغبين بأناقة‬

‫ا‬ ‫أل‬ ‫ز‬ ‫ر‬ ‫ق‬

‫بقلم‪ :‬مهاك عالم‬

‫األزرق من ألوان الموضة الدائمة في عالم األزياء‪ ،‬ذلك بفضل قماش الدنيم‪ .‬لكن هذا الموسم يبدو أنه قد أصبح أكثر رواجا‪،‬‬ ‫وشعبيته تطغى على كل شيء‪ :‬من طالء األظافر إلى الحقائب‪ .‬تتنوع درجات هذا اللون ما بين التركواز إلى األزرق‬ ‫الملكي‪ ،‬ولون البحر الهادئ‪ ،‬فهو لون مناسب لجميع األفراد‪.‬‬ ‫لوني أظافرك!‬ ‫رأينا املغنية الشهرية “بيونسيه” تضع طالء أظافر أزرق اللون ملدة‬ ‫شهرين تقريباً‪ ..‬هل كان ذلك هوسا بسبب ابنتها “بلو أيفي كارتر”‪،‬‬ ‫أم مجرد مالحقة آلخر صيحات املوضة؟ يف كلتا الحالتني‪ ،‬إن كان يبدو‬ ‫جيدا ً ومناسباً عىل” بيونسيه”‪ ،‬فل َم ال تختارينه أنت أيضاً! اللون‬ ‫األزرق الداكن مناسب لذوات البرشة السمراء الغامقة‪ ،‬أما صاحبات‬ ‫البرشة البيضاء فيمكنه ّن اختيار لون فاتح وأكرث عرصية‪.‬‬ ‫اختاري الدنيم‬ ‫ائج دامئاً‪ ،‬وميكن ارتداؤه يف أي مكان سوا ًء‬ ‫ر‬ ‫األزرق‬ ‫اللون‬ ‫رسوال الجينز الكالسييك ذو‬ ‫ٌ‬ ‫للعمل أو اللعب‪ .‬أظهري أناقتك وارتدي حذاء بالكعب العايل‪ ،‬وبلوزة عند ذهابك إىل‬ ‫العمل‪ ،‬أو قميصا مناسبا للخروج مع صديقاتك‪ ،‬أو “يت شريت” أبيض ضيق عندما تذهبني‬ ‫إىل املركز التجاري‪.‬‬ ‫صاحبة العينين الزرقاوين!‬ ‫بالنسبة للنساء اللوايت م ّن الله عليهن بعنني زرقاوين‪ ،‬عليهن استغالل هذا ولفت النظر‬ ‫إليهن! يوجد ألوان معينة تناسب اللون األزرق‪ ،‬بينام األلوان األخرى قد ت ُحدث تناقضاً‪.‬‬ ‫إن كانت برشتك حنطية‪ ،‬فعليك اختيار األلوان الذهبية والبنية الداكنة‪ ،‬أما إن كانت‬ ‫برشتك شاحبة فاستخدمي اللون األزرق أو األخرض أو‬ ‫الربونزي‪ .‬ولتظهري جامل عينيك استخدمي املسكرة‬ ‫الزرقاء أو السوداء؛ إن كنت تحبني املظهر الغامض‪ .‬البني‬ ‫يتناسب جيدا ً مع صاحبات العينني الزرقاوين بجميع‬ ‫ألوان البرشة‪ ،‬ألنه يك ّون تباينا طبيعياً‪.‬‬ ‫حقائب باللون األزرق!‬ ‫هل تبحثني عن اكسسوار أزرق يكمل مظهرك؟ إذا ً‬ ‫اختاري حقيبة زرقاء ساطعة اللون‪ .‬سوا ًء كانت حقيبة صغرية مع فستان ترتدينه يف املساء‪.‬‬ ‫أو حقيبة متوسطة الحجم مناسبة للتسوق‪ ،‬أو حقيبة شاطئ زرقاء للذهاب إىل حوض‬ ‫السباحة‪ ،‬بإمكانك أن تكرثي من األزرق بينام تبدين فائقة األناقة‪.‬‬

‫‪20‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫أزرق‪ ..‬أزرق‪ ..‬حذاء سويدي أزرق‬ ‫يبدو أن موضة هذا املوسم تذكرنا ب “إلفيس” مع موضة األحذية الزرقاء‪،‬‬ ‫سويدية كانت أم ال‪ ،‬فهي رائجة جدا ً اآلن‪ .‬مشاهري هوليود مثل “كاري‬ ‫ميليغان”‪ ،‬و”أليساندرو آمربوسيا”‪ ،‬و”كلوي كارداشيان” جميعهن يرتدين‬ ‫هذه األحذية‪ ،‬ومحالتنا املفضلة مثل “نكست” و”زارا” و”اتش آند ام”‬ ‫تعرض أحذية زرقاء عرصية ومميزة‪.‬‬

‫ك‬

‫يت‬ ‫ي‬ ‫ب‬ ‫ير‬

‫ي‬

‫باختصار‪ ،‬اللون األزرق هو لون املوسم! سواءا ً كان بحرياً أم ملكياً‪...‬‬ ‫يوجد درجة لون مناسبة يف كل مكان‪ .‬لذا ال تحزين هذا املوسم!‬ ‫كوين منفتحة ومرشقة مع اللون األزرق لطالء األظافر أو الحقائب‬ ‫أو األحذية‪ .‬وإذا كنت ترغبني ببعض املغامرة ميكنك تجربة صبغ‬ ‫شعرك باللون األزرق مثل “كايت بريي”!‬

‫مفكرة‬

‫سحر البراري!‬ ‫الشتاء يف فصل الصيف يبدو مستحيالً‪ ،‬لكن عندما تذهب إىل اإلمارات‬ ‫سيصبح حقيقة‪“ ،‬سيك ديب” ح ّول الحلم إىل حقيقة! هذا الصيف اذهب‬ ‫يف رحلة إىل سيك ديب لرؤية البطاريق من نوع جينتو وامللك‪“ .‬مارتش أوف‬ ‫بنجوين” سيبقي الصغار مستمتعني بوقتهم‪ ،‬حيث ميكنك إطعامها واللعب‬ ‫معها‪ .‬بعد ذلك ميكنك تجربة التزلج عىل الجليد والركوب داخل كرة الثلج‬ ‫لتنحدر من أعىل‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬األوقات من ‪ 10:00‬صباحاً ‪ 1:00 -‬بعد منتصف الليل (خالل شهر‬ ‫رمضان) ميكنك مشاهدة البطاريق يف أيام األسبوع‪ :‬من ‪ 1:00‬ظهرا ً‪9:00 -‬‬ ‫مسا ًء‪ .‬و أيام نهاية األسبوع‪ 12:00 :‬ظهرا ً ‪ 9:00 -‬مسا ًء‪ .‬تبدأ التكلفة من ‪175‬‬ ‫درهم‪ .‬للمزيد ميكنك االتصال عىل ‪.044094090‬‬

‫ت‬ ‫علم أكرث عن‬ ‫ا‬ ‫إل‬ ‫س‬ ‫ال‬ ‫م‬ ‫ال‬ ‫حنيف‬ ‫عرش‬ ‫ل ة‪ .‬تضم الفعاليات مساب يف جائزة د‬ ‫يب‬ ‫ال‬ ‫د‬ ‫و‬ ‫لي‬ ‫ة‬ ‫ز‬ ‫قا‬ ‫يادة الثقافة‬ ‫ت حفظ القرآن‪ ،‬باإلضا للقرآن الكري‬ ‫م‬ ‫ال‬ ‫ق‬ ‫ب‬ ‫د‬ ‫رآ‬ ‫و‬ ‫ني‬ ‫رت‬ ‫ة‪،‬‬ ‫ها‬ ‫وتعزيز‬ ‫فة إىل‬ ‫ديب ل‬ ‫السادسة‬ ‫ لتجارة ‪ -‬شا‬‫القيم اإلسالمية‪ .‬ستقام محارضات ع‬ ‫ر‬ ‫ع‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫بن‬ ‫إل‬ ‫س‬ ‫ي‬ ‫ال‬ ‫يا‬ ‫م‪،‬‬ ‫مح‬ ‫س‪ ،‬دير‬ ‫تهدف‬ ‫شارع أب‬ ‫ة‪ ،‬ومحارضات النساء رضات الرجال‬ ‫و بكر‪ ،‬ديرة‪.‬‬ ‫يف‬ ‫قا‬ ‫ع‬ ‫ة‬ ‫غ‬ ‫يف‬ ‫رفة‬ ‫جم‬ ‫عية النهضة ا‬ ‫مالحظ‬ ‫لنسائية بديب‬ ‫امل ة‪ :‬تقام املحا‬ ‫رض‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫م‬ ‫ن‬ ‫تاريخ ‪21‬‬ ‫علومات اتص‬ ‫ل‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫ع‬ ‫لي‬ ‫و‬ ‫ىل‬ ‫ال‬ ‫‪9‬‬ ‫‬‫رق‬ ‫أ‬ ‫م‪:‬‬ ‫غسطس‪،‬‬ ‫‪610666‬‬ ‫‪ 042‬أو قم بزيارة املوق الدخول مج‬ ‫ان‬ ‫ا‬ ‫ً‪.‬‬ ‫مل‬ ‫زي‬ ‫د‬ ‫من‬ ‫ع التا‬ ‫يل ‪n.gov.ae‬‬ ‫‪a‬‬ ‫‪r‬‬ ‫‪u‬‬ ‫‪.q‬‬ ‫‪w‬‬ ‫‪w‬‬ ‫‪w‬‬ ‫يل يقومون‬ ‫تأه‬ ‫مركز العني للرعاية وال الحتياجات‬ ‫عات لذوي ا‬ ‫ء‬ ‫ني مول” وشاهد أعضا لجمع الترب‬ ‫عن أعاملك‬ ‫ف‬ ‫جه إىل “الع‬ ‫هد‬ ‫خرج صدقة‬ ‫تو‬ ‫معك أيضاً”‪ .‬الحدث ي للعطاء‪ ،‬ولت‬ ‫بحملة “ أنا‬ ‫شهر األمثل‬ ‫ضان هو ال‬ ‫الخاصة‪ .‬رم‬ ‫املحتاجني‪.‬‬ ‫العني مول‪.‬‬ ‫لهؤالء‬ ‫ أغسطس‪،‬‬‫‪ 2‬يوليو ‪14‬‬ ‫حظة‪ :‬من ‪0‬‬ ‫مال‬

‫الموسيقا‬ ‫هل تح‬ ‫ب املوسيقا؟ نعم! إذا ً توجه‬ ‫إىل‬ ‫م‬ ‫عر‬ ‫ض‬ ‫في‬ ‫ند‬ ‫ميا‬ ‫يف‬ ‫أب‬ ‫وظ‬ ‫آلة موسيقية مع‬ ‫بي حيث سنشاهد ‪35‬‬ ‫روضة‪ .‬من الفونوغراف وح‬ ‫تى‬ ‫ال‬ ‫طي‬ ‫ور‬ ‫امل‬ ‫غر‬ ‫دة‬ ‫ج‬ ‫مي‬ ‫واحد؛ إ‬ ‫عها تحت سقف‬ ‫نها تجربة ساحرة لحواسك‬ ‫امل‬ ‫وس‬ ‫يق‬ ‫ية‬ ‫ومت‬ ‫عة‬ ‫ل‬ ‫ك‬ ‫ول‬ ‫عائلتك‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬يقام امل‬ ‫عرض حتى ‪ 22‬أغسطس‪ ،‬فن‬ ‫دق‬ ‫ال‬ ‫وح‬ ‫دة‬ ‫غ‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ند‬ ‫ميل‬ ‫يني‬ ‫وم يف‬ ‫أبوظبي‪ -‬اتصل‬ ‫عىل الرقم‪02443999927 :‬‬

‫انطلق يف مغامرة برية يف ليايل األربعاء مع العائلة واألصدقاء‪.‬‬ ‫سيستمتع األطفال بالكثري من األلعاب واألنشطة الرياضية املمتعة‪،‬‬ ‫والكبار سيحبون التجول بني املخلوقات الربية الساحرة‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬األوقات من الساعة ‪ 6:00‬عرصا‪ 12:00 -‬صباحاً (خالل شهر‬ ‫رمضان)‪ ،‬منتجع وحديقة العني للحياة الربية‪.‬‬ ‫للتواصل اتصل عىل الرقم‪037828188 :‬‬

‫وقت رمضان‬ ‫تناول إفطارك اليوم يف وادي ادفنرش يف العني‪،‬‬ ‫واستمتع ببوفيه إفطار مميز‪ ،‬حيث ميكن للصغار‬ ‫االستمتاع بأنشطة متعددة‪ ،‬أمواج الوادي‬ ‫بانتظارك‪ .‬لذا أرسع ومتتع بالعروض املائية لهذا‬ ‫املوسم‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬أيام الجمعة‪ ،‬خالل شهر رمضان‪.‬‬ ‫تكلفة البوفيه ‪ 200‬درهم للكبار و‪ 150‬درهم‬ ‫للصغار‪ .‬للمزيد اتصل عىل الرقم ‪037818422‬‬

‫الرياضة‬ ‫سمو الشيخ محمد بن خليفة بن زايد آل نهيان‬ ‫يرعى مسابقة شهر رمضان األوىل‪ -‬للسكتون‬ ‫والشوزن للرجال والناشئني‪ ،‬يف نادي العني‬ ‫للفروسية والرماية والجولف‪ .‬حيث سيتم تقديم‬ ‫أروع الجوائز للمشاركني‪ ،‬إن كانت لديك مهارة‬ ‫يف الرماية إذا ً ال تفوت هذه الفرصة‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬من تاريخ ‪ 1‬حتى ‪ 20‬رمضان‪ .‬األوقات‬ ‫من الساعة ‪ 9:30‬مسا ًء‪ -2:00‬صباحاً‪ .‬نادي‬ ‫العني للفروسية والرماية والجولف (نادي‬ ‫الرماية)‪ .‬للمزيد اتصل عىل‪037026500 :‬‬

‫وصفات طعام‬

‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬ ‫ ‬

‫استيك البقر مع صوص الفطر‬

‫طريقة التحضري‬

‫•‪ 4‬قطع استيك بقري سميكة‬ ‫•‪ 2‬ملعقة كبرية زيت زيتون‬ ‫•½ ملعقة صغرية أوريجانو‬ ‫•½ ملعقة صغرية ريحان‬ ‫•‪ 1‬رشة فلفل‬ ‫•‪ 1‬كوب خل بالسميك‬ ‫•‪ 2‬كوب زبدة‬ ‫•‪ 1‬ملعقة صغرية بصل مفروم‬ ‫•‪ 2‬ملعقة صغرية فطر رشائح‬ ‫•‪ 1‬ملعقة كبرية دقيق‬ ‫•½ ملعقة كبرية ماء‬ ‫•½ ملعقة كبرية كرمية‬ ‫•‪ 1‬علبة صغرية معجون طامطم‬ ‫•‪ 1‬كوب معجون الخردل (ماسرتد)‬ ‫•للزينة خرضوات سوتيه‬

‫‪.2‬‬

‫‪.1‬‬

‫‪.3‬‬ ‫‪.4‬‬ ‫‪.5‬‬

‫‪.6‬‬ ‫‪.7‬‬ ‫‪.8‬‬ ‫‪.9‬‬

‫‪1‬ضعي «الستيك» يف صينية واسعة‪ ،‬وانرثي الزيت واألوريجانو‬ ‫والريحان والفلفل‪.‬‬ ‫‪2‬باستعامل أداة ترقيق اللحم اطرقي عىل قطع اللحم بخفة ليترشب‬ ‫البهارات‪.‬‬ ‫‪3‬يف كيس نايلون سميك ضعي قطع الستيك‪ .‬أضيفي الخل‪ .‬ضعي‬ ‫الستيك يف الثالجة لعدة ساعات‪.‬‬ ‫‪4‬يف مقالة واسعة سميكة القاعدة ضعي الزبدة وقليال من زيت‬ ‫الزيتون‪ .‬ضعي املقالة عىل نار قوية لتذوب الزبدة‪.‬‬ ‫‪5‬أضيفي قطعتني من الستيك يف املقالة‪ .‬إنتظري ملدة ‪ ٢‬إىل ‪ ٣‬دقائق‪.‬‬ ‫باستعامل ملقط املطبخ قلّبي الستيك عىل الجهة الثانية‪ .‬اطهي‬ ‫«الستيك» عىل نار قوية ملدة ‪ ٤‬دقائق‪ ،‬أو حتى ينضج‪ .‬أخرجي‬ ‫الستيك من املقالة‪ .‬ضعيه يف طبق جانبي‪ ،‬واحتفظي به ساخنا‪.‬‬ ‫‪6‬أكميل طهي بقية قطع الستيك بالطريقة نفسها‪.‬‬ ‫‪7‬أضيفي البصل إىل املقالة نفسها‪ .‬باستعامل ملعقة خشبية قلّبي‬ ‫البصل عىل نار قوية حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا‪ .‬أضيفي الدقيق‬ ‫وح ّركيه ليختلط مع البصل‪.‬‬ ‫‪8‬أضيفي املاء وح ّركيه حتى تصبح الصلصة متجانسة‪ .‬أضيفي الفطر‪،‬‬ ‫ومعجون الطامطم‪ ،‬ومعجون الخردل والكرمية‪ .‬قلّبي صلصة الفطر‬ ‫إىل أن تغيل ملدة دقيقة أو دقيقتني فقط‪.‬‬ ‫‪9‬يف طبق تقديم واسع‪ ،‬ضعي قطع «الستيك»‪ ،‬وزّعي صلصة الفطر‬ ‫وقدميه مبارشة مع خرضوات السوتيه‪.‬‬

‫سلطة البروكلي‬ ‫املقادير‬

‫¼ كوب لوز رشائح محمص‬ ‫¼ كوب زبيب‬ ‫‪ 2‬رأس صغري بروكيل‬ ‫½ رأس كرنب‬ ‫‪ 1‬حبة متوسطة بصل‪ ،‬رشائح رقيقة‬ ‫‪ 1‬عود بصل أخرض رشائح‬ ‫‪ 1‬عود كرفس رشائح رقيقة‬

‫الصلصة‬

‫¾ كوب لنب‬ ‫‪ 3/4‬مايونيز‬ ‫‪ 2‬ملعقة كبرية خل تفاح‬ ‫¼ كوب عصري ليمون‬ ‫‪ 1‬ملعقة كبرية سكر‬ ‫½ ملعقة ملح‬ ‫¼ ملعقة صغرية فلفل أسود‬

‫‪22‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫طريقة التحضري‬

‫‪.1‬‬ ‫‪.2‬‬ ‫‪.3‬‬ ‫‪.4‬‬ ‫‪.5‬‬

‫‪1‬قطعي الربوكيل إىل زهرات صغرية باستخدام سكني حادة‪ ،‬افرمي زهرات‬ ‫الربوكيل إىل قطع صغرية جدا ً‪ .‬ضعيها يف طبق عميق‪.‬‬ ‫‪2‬افرمي الكرنب إىل رشائح رقيقة جدا ً‪ .‬أضيفيه عىل الربوكيل يف الطبق‪.‬‬ ‫‪3‬أضيفي البصل األخرض والكرفس‪ .‬قلبي الخرضوات لتختلط‪.‬‬ ‫‪4‬ضعي الخرضوات يف طبق تقديم واسع‪.‬‬ ‫‪5‬‬

‫الصلصة‪:‬‬

‫يف طبق عميق ضعي اللنب واملايونيز والخل وعصري الليمون والسكر وامللح‬ ‫والفلفل‪ .‬باستعامل مرضب شبك يدوي‪ .‬قلبي املكونات إىل أن تحصيل عىل صلصة‬ ‫ناعمة‪.‬‬ ‫ •اسكبي الصلصة عىل الخرضوات دون تقليب‪.‬‬ ‫ •انرثي اللوز والزبيب وقدمي السلطة مبارشة‪.‬‬

‫وصفات طعام‬

‫بقالوة‬ ‫املحتويات‬

‫باكيت عجينة الجالش‬ ‫‪ 2/1‬كوب زبدة‬ ‫‪2/1‬كوب سمن او زيت ذرة‬ ‫‪2‬كوب فستق مجروش‬ ‫ملعقة كبرية سكر‬ ‫ملعقة كبرية ماء زهر‬

‫الطريقة‬

‫عصير الفراولة‬

‫‪1 .1‬سخني الفرن عىل درجة حرارة ‪ْ 200‬م‪.‬‬ ‫‪2 .2‬ذويب الزبدة او السمن أو الزيت عىل نار هادئة‪.‬‬ ‫‪3 .3‬ضعي الفستق والسكر وماء الزهر يف طبق عميق وقلّبي ليختلط‪.‬‬ ‫‪4 .4‬أخرجي العجينة من العبوة‪ .‬ضعي الطبق فوق العجينة‪.‬‬ ‫‪5 .5‬باستعامل سكني اقطعي العجينة بحيث تكون مامثلة ملقاس الطبق‪ .‬ال‬ ‫تفصيل الرقاقات عن بعضها‪ ،‬ضعي نصف كمية الرقاقات يف الطبق‪ .‬وزعي‬ ‫فوقه الحشوة‪.‬‬ ‫‪6 .6‬ضعي بقية الرقاقات فوق الفستق‪ ،‬باستعامل السكني قطعي الرقاقات‬ ‫حسب الرغبة‪ ،‬صبي فوقها خليط الزبدة والسمن‪.‬‬ ‫‪7 .7‬ادخليها الفرن ملدة ‪ 30 - 25‬دقيقة اىل أن تصبح ذهبية اللون‪ .‬أخرجي‬ ‫البقالوة من الفرن ثم وزعي فوقها الشرية(القطر)‪ ،‬دعيها تربد قبل التقديم‪.‬‬

‫املقادير‪:‬‬

‫علبة صغرية فراولة طازجة‬ ‫كوب حليب طازج‬ ‫علبة آيس كريم فانيليا‬ ‫‪ 3‬مالعق طعام سكر ناعم‬ ‫الطريقة ‪:‬‬ ‫ تغسل الفراولة جيدا ً ثم تقطع وتوضع يف الخالط‪.‬‬‫يوضع عليها اآليس كريم و الحليب و متزج ‪.‬‬ ‫يضاف السكر و ميزج الخليط جيدا ً حتى يصبح متجانسا ‪.‬‬

‫للتزيني‪:‬‬

‫ تغمس حواف كأس التقديم يف رشاب الفيمتو ثم يف السكر الخشن ‪.‬‬‫ يحتفظ ببعض قطع الفراولة و توضع يف قاع الكأس‪.‬‬‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪23‬‬

‫أسلوب الحياة‬

‫ص من يئة‬ ‫لس‬ ‫ّ‬ ‫ل‬ ‫تخ ت ا‬ ‫ادا‬ ‫الع‬ ‫لم‪:‬‬

‫بق‬

‫خد‬

‫يجة‬

‫جي‬

‫سالو‬

‫صديق لديك‪ :‬تجمعكما الذكريات ولكنكما تختلفان اختالفا كبيرا‪ .‬ستبقى العادات القديمة جزءا‬ ‫التخلص من العادات السيئة أشبه بقطع صلتك مع أع ّز‬ ‫ٍ‬ ‫من حياتك على الدوام‪ ،‬ولكنك تحتاج إلى إيجاد طريقة للتأقلم معها‪.‬‬ ‫العادات السيئة هي السلوكيات التي نتبعها باستمرار‪ ،‬وتؤثر سلبيًا على حياتنا‪ .‬فقد تسبب األلم أو اإلحباط أو اإلحراج أو الغضب‪ .‬العادات هي أنت‪ ،‬والحل‬ ‫يكمن في التخلص من السيئة منها‪ .‬إذا كنت تعرف كيف تغير من عاداتك‪ ،‬إذًا أنت على طريقك نحو إحداث تغييرات مهمة في حياتك‪.‬‬

‫هذه بعض النصائح لتساعدك عىل البدء‪.‬‬ ‫اعرف عاداتك‬ ‫ال ميكنك أن تغري من يشء لست عىل علم به‪ .‬ستصبح عىل بينة منها فقط بعد أن متيّزها‪.‬‬ ‫الحل‬ ‫عىل سبيل املثل‪ ،‬إذا كانت لديك عادة تناول الشكوالتة كل مساء قبل أن تخلد للنوم‪ّ ،‬‬ ‫يف التخلص من جميع أنواع الشوكوالتة يف خزانة املطبخ‪ .‬بالطبع ستذهب لعدة ليا ٍل إىل‬ ‫املطبخ لتجدها فارغة‪ .‬بعد مرور فرتة من الوقت‪ ،‬سيختفي هذا الحرمان وستتوقف عن‬ ‫رحالتك الليلية إىل املطبخ‪ .‬استبدل الشوكوالتة بالفاكهة‪.‬‬ ‫عادة واحدة في كل مرة‬ ‫ركّز عىل التخلص من عادة واحدة يف الشهر‪ .‬السلوك الجديد يتطلب التزاماُ ومجهودا ُ‬ ‫عقلياً وجسدياً أيضاُ‪ .‬شه ٌر واحد هو وقت ٍ‬ ‫كاف ليتحول سلوكك الجديد إىل عادة‪ .‬ال تحاول‬ ‫التخلص من العادات كلّها يف وقت واحد؛ ألنك ستتعرض لخطر أن تصبح تلك العادات‬ ‫دامئة‪.‬‬

‫بسط األمور‬ ‫ّ‬ ‫إن كان التغيري يسبب لك أملاً بدالً من املتعة‪ ،‬سيكون من الصعب االستمرار به‪ .‬فالتغيري‬ ‫يجب أن يتّبع قاعدة واحدة أو اثنتني‪ ،‬ال أكرث‪ .‬مثالً‪ ،‬إذا كنت تكره الذهاب إىل النادي‪،‬‬ ‫ابحث عن حل بديل كالتسجيل يف جلسات تدريب‪ ،‬أو رشاء رشيط مصور للياقة البدنية‬ ‫يناسب أسلوب حياتك‪ .‬القواعد البسيطة تولّد عادات‪ ،‬لكن القواعد املعقدة تولّد االستياء‬ ‫ليس إلاّ ‪.‬‬ ‫التجربة‬ ‫لن تعرف إن كانت العادة املختلفة ستنجح دون أن تجربها‪ .‬أي أثناء تغيري عاداتك عليك‬ ‫أن تسمح ببعض املرونة‪ .‬قد يكون عليك تعديل بعض األشياء حتى تناسب حياتك‪ .‬ال تتبع‬ ‫عادة ألنك تعتقد بأنه يجب عليك ذلك‪ ،‬وإمنا ألنك جربتها ونجحت معك‪.‬‬ ‫التمرين يؤدي إلى اإلتقان‬ ‫إن الهدف من العادة الجديدة هو أن تصل إىل مرحلة ال تتطلب التفكري‪ .‬كيف تحقق‬ ‫هذا؟ عليك أن متارس هذه العادة الجديدة حتى تتأكد أنها محفورة بداخلك‪.‬‬

‫استبدل عادتك السيئة القديمة بعادة جديدة‬ ‫التخلص من عادة سيئة يرتك فراغاً‪ ،‬لذا أنت تحتاج إىل عادة جديدة لتمأل هذه املساحة‬ ‫الفارغة‪ .‬فمثالً‪ ،‬إن كنت معتادا ً عىل التفكري السلبي‪ ،‬استخدمه كمنبه لك لتبدأ بالتفكري‬ ‫بإيجابية‪ .‬إن كنت تتناول الوجبات الرسيعة باستمرار لالستمتاع‪ ،‬استبدل هذه العادة‬ ‫بخيار صحي لعدم التفكري بها‪ ،‬كاالتصال بصديق مثالً‪ .‬وتذكر‪ ،‬إذا مل تجد طريقة الستبدال‬ ‫حاجتك غري امللباة‪ ،‬فإنك ستنتكس بسهولة‪.‬‬

‫كافئ نفسك‬ ‫استخدم املال الذي ادخرته من امتناعك عن التدخني للذهاب يف‬ ‫عطلة ممتعة‪ .‬وإذا كنت تحاول التخلص من عادة تناول الشكوالتة‪،‬‬ ‫كافئ نفسك بقطعة واحدة يف األسبوع‪.‬‬

‫تجنب األشخاص والظروف التي قد تثير عادتك‬ ‫بإمكانك يف بعض األحيان أن مت ّيز العوامل التي غالباً ما تثري عادتك السيئة‪ .‬ترتبط أحيانا‬ ‫باألشخاص أو األماكن‪ .‬إن كان الجلوس مع أصدقائك يف األماكن التي تقدم املرشوبات‬ ‫الكحولية يحثك عىل التدخني‪ ،‬حاول تجنب لقائهم يف تلك األماكن‪.‬‬

‫ستكون املراحل األوىل للتخلص من العادة السيئة صعبة‬ ‫وتتطلب مجهودا ً وقوة إرادة كبرية وتحفيزا عال‪ .‬وكلام‬ ‫فكرت بأن اآليت أصعب‪ ،‬فقط تذكر أن هذا لن يستمر‬ ‫لفرتة طويلة‪ ،‬ببساطة تابع طريقك فقط‪.‬‬

‫‪24‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫إمارتي‬

‫تشجيع الهجن‬ ‫بقلم‪ :‬خديجة سالوجي‬

‫بدأ إعجايب بالجِامل عند زياريت األوىل لحديقة الحيوانات‪ ،‬فقد عرفت منذ طفولتي أنها‬ ‫تخزن املياه يف سنامها‪ ،‬فتستطيع بذلك مقاومة الظروف القاسية يف الصحراء‪ .‬ومع األيام مل‬ ‫ينقص هذا الحب‪ ،‬وإقامتي يف دولة اإلمارات العربية املتحدة منحتني العديد من الفرص‬ ‫الكتشاف هذه الحيوانات بنفيس‪.‬‬ ‫أنا لست من معجبي سباقات الخيول‪ ،‬ولكن جسدي يرتجف حامسا لدى بدء موسم سباق‬ ‫الهجن الذي يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالرتاث الفريد لدولة اإلمارات العربية املتحدة‪ ،‬ويعبرّ عن‬ ‫أسلوب الحياة البدوية فيها‪ .‬وكانت هذه السباقات تجري يف املايض إلحياء مناسبات‬ ‫اجتامعية مهمة مثل‪ :‬حفالت الزواج أو املهرجانات الشعبية أو زيارات الشيوخ إىل القرى‪.‬‬ ‫أصبح سباق الهجن اليوم رياضة تقليدية متتاز بتنظيم جيد‪ ،‬وتستقطب عددا ً كبريا ً من‬ ‫املشاهدين من العائالت الحاكمة واملواطنني والوافدين عىل حد سواء‪ .‬يُثبت عىل ظهر‬ ‫الجمل رجل آيل موصول بجهاز تحكم عن بعد مع صاحب الجمل الذي يقود سيارته‬

‫جانب حلبة السباق‪ .‬كم أحب مشاهدة سباق الهجن حيث أجد نفيس أشجع الجامل‬ ‫وأتعجب من مدى الرسعة التي تنطلق بها هذه املخلوقات العجيبة‪.‬‬ ‫يستمر موسم السباق من شهر أكتوبر حتى ابريل خالل أشهر الشتاء‪ ،‬وعادة ما تقام‬ ‫السباقات يف الفرتة الصباحية من عطل نهاية األسبوع إضافة إىل سباقات إضافية يف العطل‬ ‫الرسمية‪ .‬كام ت ُقام منافسات أسبوعية لسباقات الهجن يف مضامري الوثبة رشق طريق‬ ‫أبوظبي‪ -‬العني واملقام قرب العني‪.‬‬ ‫يتم توزيع جوائز قيّمة ونقدية بقيمة ماليني الدراهم للجامل الفائزة‪ .‬اذهب إىل الحلبة يف‬ ‫الصباح الباكر حتى تشعر بجو اإلثارة‪ ،‬وأنا أؤكد لك أنه لن يخيب ظنك‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬الدخول مجاناً‪.‬‬ ‫للمزيد من املعلومات تواصل مع اتحاد سباق الهجن عىل الرقم ‪025839200‬‬

‫عالمي‬

‫اربطوا األحزمة لرحلة على‬

‫طريق األلب األلماني!‬ ‫بقلم‪ :‬روكشانا سالوجي‬

‫حقائق سريعة‬ ‫الرحالت الجوية‪ :‬تستغرق من اإلمارات حوايل ست ساعات وخمس وعرشين دقيقة‪.‬‬ ‫اللغة‪ :‬األملانية‬ ‫العملة‪ :‬اليورو‬ ‫اإلقامة‪ :‬ج ّرب فندق ‪ Reindl’sPartenkircher Hof‬العائيل الذي أكمل املائة عام‪،‬‬ ‫إلقامة فاخرة ومريحة ومأكوالت شهية‪.‬‬ ‫األطعمة‪ :‬املأكوالت البافارية شهية وسوف تحتار يف االختيار‪ .‬احرص عىل أن تجرب‬ ‫مذاق ‪( Bergkase‬جبل الجنب) و‪( Steckerlfisch‬سمك اإلسقمري البحري املدخن)‬ ‫و‪( Kartoffelsalat‬سلطة البطاطا)‪.‬‬ ‫هل تعلم؟‬ ‫أن البافاريني ينادون أي غريب عن بافاريا ب “الربويس” مهام كان أصله!‬ ‫‪26‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫عالمي‬ ‫بعض أجمل اللحظات التي تدعو لإلثارة يف الذهاب يف طريق جبلية بسيارة مكشوفة عىل رسعة كبرية يف الريف وكأننا قطار هارب! وليس هناك طريقة أفضل لزيادة رسعة محركك‬ ‫من أن تغزو طريق األلب األملاين‪ .‬هذا الطريق املذهل ذو املناظر الخالبة ميتد عىل ‪ 450‬كم عرب سلسلة األلب البافارية الشامخة الجليلة‪ ،‬من “ليندو” املطلة عىل بحرية “كونستاتس”‬ ‫إىل “بريتشسغادن” املطلة عىل بحرية “كونيغايس”‪.‬‬ ‫ومبا أنهم من محبي قيادة الدراجات النارية فقد بنى األملان طرقا مبسارات واسعة مع حدود كبرية من الرسعة‪ ،‬والعديد من الطرقات املستقيمة والصاعدة الحديثة عىل‬ ‫التالل واملنعطفات املنحدرة الحادة املعتادة‪ .‬منعش‪ ،‬مع ذلك فإنه مريح وآمن حتى عىل رسعات عالية! يا إلهي‪ ،‬لقد كان علينا أن نبيع أحالمنا يف السباق عرب‬ ‫الريف يف سيارة مكشوفة حمراء أكرث ثباتا من سيارة عائلتنا الشحن‪ .‬ال عليكم‪ ،‬عىل األقل كانت السيارة القدمية أملانية الصنع‪.‬‬ ‫كانت قيادة ممتعة‪ ،‬وكانت جبال األلب تظهر منظرا خالبا ال مثيل له‪ .‬أكرث من ‪ 21‬بحرية جبلية‪ ،‬و‬ ‫‪ 25‬قلعة‪ ،‬ومجموعة كبرية من القصور واألديرة واملنتجعات الصحية ومئات القمم‪ ،‬إنها وليمة‬ ‫كبرية لتتمتع أعيننا بها‪ .‬فالقرى الساحرة مرتبطة بسلسلة من الجسور واألنفاق واملمرات‬ ‫الجبلية حيث تستطيع أن تجرب دفء بافاريا مبوسيقييها املرحني‪ ،‬وحدائقها وحاناتها‬ ‫التقليدية‪ .‬أما جبال األلب املحيطة فهي أشبه بالجنة بالنسبة للسياح‪،‬‬ ‫او لهؤالء الذين يبحثون عن اسرتاحة مريحة‪ .‬هناك يشء‬ ‫مخصص لكل ذوق‪ ،‬هواة الرياضات الشتوية‪،‬‬ ‫ومحبي الحضارات‪ ،‬ومحبي الصحة‬ ‫ومحبي السري عىل الجبال يف‬ ‫قلب الطبيعة‪.‬‬

‫قلعة نويشفانشتاين كانت مصدر إلهام قصر سندريال في ديزني‬

‫لقد قدنا السيارة مرورا بسويرسا لنصل إىل” ليندو” التي تقع بجانب نقطة تجمع الحدود النمساوية واألملانية والسويرسية‪ .‬هذه املدينة الصغرية املثالية تكشف عن روعة شوارعها‬ ‫يف مركز املدينة العائد إىل القرون الوسطى‪ ،‬ومتنزه جميل مطل عىل البحرية‪ ،‬كام أنها موطن للمنارة الوحيدة يف بافاريا‪ .‬من ليندو انطلقنا نحو “فوسن”‪ ،‬ليست بعيدة عن قالع‬ ‫“نويشفانشتاين” و‪ 10‬فنادق يف “هوهنسشوانغو”‬‪ ‎‬الشهرية‪ .‬فزيارة إىل نويشفانشتاين أو شلوس كام هي معروفة يف أملانيا‪ ،‬أثارت فضول بنايت وعرفن أنه كان مصدر إلهام وراء تصميم‬ ‫قرص سندريال يف ديزين الند‪.‬‬ ‫وباالتجاه نحو الرشق‪ ،‬غامرنا يف الهواء الطلق للركوب عىل منت قارب يف بحرية األلب‪ ،‬والسري عىل أقدامنا وركوب الدراجات الهوائية شامال‪ ،‬وتجربة ركوب القوارب وحضور بعض‬ ‫املهرجانات التي تجري حول مدينة جارمش‪ -‬بارتنكريشن‪ .‬هاتان القريتان جمعتا معا إلنشاء رشاكة مدنية يف عام ‪ 1936‬من أجل فعاليات األلعاب األوملبية الشتوية وعىل الرغم من‬ ‫ذلك لكل منهام ميزتها الخاصة‪ .‬فقرية “جارمش” قرية ثرية وباهظة الثمن‪ ،‬بينام “بارتنكريشن” أرخص بقليل وتقليدية أكرث‪ .‬إىل جانبهام يقع جبل “تسوجشبيتسه” وفيه أعىل قمة‬ ‫يف أملانيا يستمتع محبو املسري به ومبناظره الخالبة‪.‬‬ ‫من جارمش– بارتنكريشن انطلقنا عىل الطريق نحو العاصمة‬ ‫البافارية ميونيخ‪ ،‬ولكن ليس قبل أن نعرج قليال عىل معبد”‬ ‫إيتال البارويك”‪ .‬وبني األمور األخرى‪ ،‬يعرض الدير مكتبة ودارا‬ ‫للنرش وفندقا ومصنع أجبان ورشكات عديدة أصغر حجام‪.‬‬ ‫ميونخ‪ ،‬مع بنيانها وعامراتها املجددة وطابعها الساحر لن‬ ‫تخيب آمالك بها أبدا‪ .‬أما نهايات طريق جبال األلب يف‬ ‫“بريتشسغادن”‪ ،‬فهي خامتة حسنة مع مناظرها املبهرة‪،‬‬ ‫حيث يقع فيها ثاين أعىل جبل يف أملانيا‪ ،‬جبل الفاتزمان‪،‬‬ ‫وأعىل وأنقى بحرية يف البالد‪ ،‬بحرية “كونييس”‪.‬‬ ‫الخروج يف رحلة عىل الطريق الجبيل يستحق كل درهم‬ ‫تدفعه عليها‪ ،‬وذلك بفضل الحرية واملرونة التي تتمتع بها‬ ‫لتقطّع وتغري الخطط يف الدقيقة األخرية‪ ،‬بينام يح ّول مؤرش‬ ‫مقياس املسافة الرحلة من مغامرة عادية إىل تجربة فريدة‬ ‫ومثرية ‪ .‬سواء كنت تقود عىل الطريق بسيارة رياضية فاخرة‬ ‫أم بسيارتك القدمية التي تثق بقدراتها‪ ،‬فإنها حتام ستكون‬ ‫ذكريات جميلة‪.‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪27‬‬