The Source – العدد 22- اللغة العربية

‫‪The Source‬‬ ‫اإلصدار ‪ 2 - 22‬أغسطس ‪2012‬‬

‫حياة من محار‪:‬‬

‫الغوص وصيد‬ ‫اللؤلؤ‬ ‫في اإلمارات‬

‫األزياء تعود‬ ‫بالزمن إلى‬

‫الخمسينات‬ ‫عطور‬ ‫مميزة للرجال‬ ‫موريشيوس‬

‫الساحرة‬

‫زومبا‪:‬‬

‫جنون اللياقة‬ ‫العصرية‬

‫‪Source‬‬

‫‪The‬‬

‫المحتويات‬ ‫‪9‬‬

‫‪12‬‬ ‫‪ 8‬البريد‬

‫هذه الصفحة تخصك أنت! أرسل لنا قصائد‪ ،‬أو صور‬ ‫أو رسائل‪ ،‬وشاهدها منشورة باسمك هنا‪ ،‬اطرح‬ ‫علينا أسئلتك ‪ ،‬وخذ بعض اإلرشادات للحفاظ على‬ ‫البيئة‬

‫‪22‬‬

‫‪24‬‬

‫‪ 9‬األخبار‬

‫العناوين األسبوعية لألخبار المحلية والوطنية‬

‫‪ 11‬الرياضة‬

‫آخر األخبار الرياضية حول العالم‬

‫‪ 12‬مقالة خاصة‬

‫حبة لؤلؤ صغيرة كانت مصدر الثروة في اإلمارات‬

‫‪ 15‬شباب‬

‫هل تفكر بعطر جديد؟ وجدنا لكم بعض أنواعها‬ ‫المفضلة لدينا‬

‫‪ 16‬المجلس‬

‫الشاب خالد الظاهري يتحدث عن عشقه لرياضة‬ ‫الفروسية‬

‫‪ 19‬التعليم‬

‫‪ 21‬مفكرة‬

‫نحن في األسبوع الثالث من رمضان‪ ،‬هذه بعض آداب‬ ‫الشهر الفضيل‪ ،‬وكيفية استمرار النشاط بالصيام‬ ‫الصحي‬

‫ما هي خططك لألسبوع القادم أو ما بعده؟ شاهد‬ ‫مفكرتنا آلخر األحداث والفعاليات التي تحصل في‬ ‫الدولة‬

‫‪ 20‬المرأة العصرية‬

‫‪ 22‬وصفات طعام‬

‫العودة لموضة وأزياء الخمسينات‪ .‬وطرق العناية‬ ‫األساسية للحصول على بشرة المعة ومشرقة‬

‫وصفات لذيذة لتجربيها في منزلك‬

‫‪26‬‬

‫‪ 24‬أسلوب الحياة‬

‫«زومبا» آخر صيحة تجتاح البالد‪ ،‬تع ّرف عليها‪ ،‬وكيف‬ ‫يمكنها أن تساعدك لتحسين لياقتك‬

‫‪ 25‬إمارتي‬

‫مهرجان ليوا للرطب‬

‫‪ 26‬عالمي‬

‫الترحال في «موريشيوس»‬

‫عروض السينما‬ ‫للتسليه‬

‫رسالة المحرر‬

‫‪Source‬‬

‫هل شاهدت حفل افتتاح األوملبياد األسبوع املايض؟ عىل الرغم من جميع املشاكل التي حصلت فيه‬ ‫بسبب النقص يف موظفي األمن والرشوات وفضائح التذاكر‪ ،‬فمن الطبيعي القول أن لندن جذبت انتباه‬ ‫العامل يف حفل االفتتاح!‬ ‫يف حفل االفتتاح الذي نظمه املخرج السيناميئ “داين بويل” شاهدنا “دايفيد بيكهام” يبحر يف نهر التاميز‪،‬‬ ‫وامللكة و “جيمس بوند” يقفزان من الطائرة املروحية‪ ،‬والكوميدي “روان أتكنسون” يعبث هنا وهناك‬ ‫بني صفوف األوركسرتا والسيد “بول مكارتني” قام باختتام الحفل‪ .‬أنا‪ ،‬كالكثريين‪ ،‬حتامً انبهرت بهذا‬ ‫الحفل‪ ،‬وأعتقد أنني أصبت بحمى األوملبياد أيضاً! جميعنا يف مجلة ‪ The Source‬حريصون جدا ً‬ ‫عىل متابعة األحداث اليومية يف األوملبياد لكل من دولة اإلمارات العربية املتحدة وأوطاننا‪ .‬اقرأ قسم‬ ‫«أخبار الرياضة» يف مجلتنا واعرف آخر املستجدات‪.‬‬ ‫هذا األسبوع حظينا بفرصة الحديث مع مدير املرشوعات الرتاثية يف جمعية اإلمارات للغوص‪ ،‬جمعة‬ ‫ابن ثالث‪ ،‬حول الفن القديم للغوص وصيد اللؤلؤ‪ .‬إنه ملش ّوق أن تقرأ عن املخاطر التي كان يتعرض لها‬ ‫الغواصون حني كان اللؤلؤ وسيلتهم الوحيدة لكسب قوت يومهم‪ .‬إن كانت قصتنا تثريك؛ فلم ال تجرب‬ ‫الغوص بنفسك؟‬ ‫شارفنا عىل دخول األسبوع الثالث من الشهر الكريم‪ ،‬ألقينا نظرة عىل آداب رمضان وأمتنى أنكم‬ ‫تستمتعون بأجواء هذا الشهر الفضيل‪ .‬مل ال تجرب وصفاتنا الرمضانية مع عائلتك؟ وأخربنا إن كانت‬ ‫تجربة ناجحة لك!‬

‫‪The‬‬

‫المدير العام‬ ‫منى حناوي‬ ‫رئيسة تحرير المجلة‬ ‫مهرة سعيد المهيري‬ ‫محرر المجلة‬ ‫هايلي سكيركا‬ ‫مساعد محرر المجلة‬ ‫خديجة سالوجي‬ ‫كاتبة‬ ‫مهاك عالم‬ ‫مصمم رسوم أول‬ ‫غلمية غلمية‬ ‫مصمم رسوم‬ ‫ُ‬ ‫شرفدين‬ ‫سكندر‬ ‫مدقق لغة عربية أول‬ ‫سامي راشد‬ ‫مترجم ‪ /‬مساعد مدقق لغة عربية‬ ‫هنادي جميل‬ ‫مترجم أول‬ ‫نرمين األسعد‬ ‫مدير المالية واإلدارة‬ ‫حنين فريد‬ ‫مدير مبيعات‬ ‫جو ماثيو‬

‫قراءة ممتعة!‬

‫‪Hayley Skirka‬‬

‫مصور‬ ‫محسن سليم‬

‫‪20‬‬

‫مدير التوزيع‬ ‫محمد صقر‬ ‫المساهمون‬ ‫أوسا سميث‪ ،‬ريان يعقوب البيكعدي‬

‫‪15‬‬

‫لالتصال بنا‬

‫‪+971 3 7668111‬‬ ‫‪info@thesourceuae.com‬‬ ‫‪www.thesourceuae.com‬‬

‫قسم اإلعالن‬ ‫‪advertising@thesourceuae.com‬‬ ‫‪@thesourceuae‬‬

‫‪thesourceuae‬‬

‫اكتبوا لنا! نحن نرغب بمعرفة المزيد عنكم‪ ،‬عن رأيكم بمجلة ‪ ،The Source‬عن حياتكم أو‬ ‫عن أي شيء! راسلونا على البريد االلكتروني ‪ competition@thesourceuae.com‬والرسالة‬ ‫الفائزة ستحصل على جوائز رائعة! جائزة األسبوع القادم أربع تذاكر دخول مجانية لحديقة‬ ‫الحيوان في العين‪ ،‬أمسية رائعة لك ولعائلتك في رمضان‪.‬‬

‫ال يُسمح بإعادة نرش أو إستخدام أي من املعلومات أو املحتويات من دون أخذ إذن أو‬ ‫رخص ِة كتابية من مجل ِة ‪ ،The Source‬والتي ت ّم إصدارها من قبل سامرت دزاين للنرش‪.‬‬ ‫إ ّن كالً من مجلة ‪ The Source‬وسامرت دزاين للنرش لاَ تتحمالن أية مسؤولي ِة يف حالة‬ ‫ورود أخطا ِء أَو إغفاالت يف هذه الطبعة‪ .‬كل املقاالت والصور املنشورة ووجهات النظر‬ ‫واآلراء ال تعكس بالرضورة وجهة نظر مجلة ‪ The Source‬أو سامرت دزاين للنرش أو أ ّي‬ ‫ِم ْن مؤسساته الفرعيةِ‪ ،‬لكنها تبقى مجرد آراء الكاتب‪ .‬مثل هذه املواد قد ت ّم إدراجها لغرض‬ ‫اإلشار ِة العا ّم ِة وللمراجع ِة العادلةِ‪.‬‬ ‫حقوق الطبع © ‪ 2012‬ملجل ِة ‪ The Source‬وسامرت دزاين للنرش‪ ،‬ومؤسساته الفرعية‪.‬‬ ‫جميع الحقوق محفوظة‪.‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪7‬‬

‫‪Inbox‬‬

‫‪s‬‬ ‫‪lettar‬‬ ‫‪ter‬‬

‫ل‪!The Source‬‬

‫اسأ‬

‫هل يمكنكم أن تعطوني معلومات عن‬ ‫كيفية تجديد الفيزا في الحدود التي‬ ‫تربط بين عمان والعين؟‬

‫إىل حديقة الحيوان يف العني‬ ‫ني‪ ،‬اقرتحت زوجتي أن نذهب‬ ‫قبل بداية شهر رمضان بيوم‬ ‫الت يف منطقة املرخانية‪ ،‬صعدنا‬ ‫“‬ ‫سهيل‪ .‬انتظرنا يف محطة الحاف‬ ‫مع طفلينا “ساالر” و”دانيل”‬ ‫حد الركاب قال يل أنها ال متر‬ ‫نها متر بجانب الحديقة لكن أ‬ ‫الحافلة رقم ‪ .970‬اعتقدنا أ‬ ‫نزلنا من الحافلة وكان طفيل‬ ‫يف‬ ‫ف عند إشارات مركز الرشطة‪.‬‬ ‫وق‬ ‫بتلك املنطقة أبدا ً ونصحنا بالت‬ ‫عن الحيوانات بدأ بطرح سلسلة‬ ‫ولدي األكرب الذي يعرف القليل‬ ‫الصغري نامئا يف عربته‪ ،‬بينام‬ ‫من األسئلة‪.‬‬ ‫أيب‪ ،‬هل يوجد هناك فيلة؟‬

‫تجديد الفيزا من حدود عامن هي إجراء بسيط جدا ً‪ .‬إذا مل تكن تحب‬ ‫االزدحام واالنتظار‪ ،‬فالخيار الفضل لك هو حدود مزيد‪ ،‬وال تذهب‬ ‫بسيارات األجرة حيث ال يسمح لهم بعبور الحدود‪.‬‬ ‫هذه هي املعلومات التي تحتاج إىل معرفتها‪:‬‬ ‫يجب أن يكون جواز السفر صالح لفرتة ستة اشهر عىل األقل‪ ،‬وسوف‬ ‫يكون عليك دفع غرامة يف حال بقيت يف الدولة أكرث من الوقت‬ ‫املحدد لك‪ .‬يجب أن تتوفر بطاقة ملكية للسيارة التي تسافر بها‪.‬‬ ‫رسوم الخروج من الدولة‪ 35 :‬درهم للشخص الواحد‬ ‫رسوم الدخول والخروج إىل عامن‪ 50 :‬درهم أي ‪ 5‬ريال عامين ويجب‬ ‫أن يكون الدفع عن طريق بطاقة االئتامن البنكية‪.‬‬ ‫رسوم الدخول إىل الدولة‪ :‬مجاناً‬

‫“نعم”‬

‫هل يوجد أسد أيضاً؟‬ ‫“نعم”‬ ‫األسد يأكل جميع الحيوانات؟‬ ‫هل‬ ‫“نع__م ولكن‪”...‬‬ ‫ميكنه أن يفرتس الفيلة أيضاً؟‬ ‫هل‬ ‫حديقة وطلبت منهم انتظاري‬ ‫كثريا ً‪ ،‬تركت عائيل عند سور ال‬ ‫وصلنا البوابة فازدادت حامسته‬ ‫يف الصف‪ ،‬امتألت عيناي بالفرح‬ ‫ان لدي عرشين درهامً‪ ،‬انتظرت‬ ‫حتى أشرتي تذاكر الدخول‪ ،‬ك‬ ‫ت الفتة حكمت عيل بالفشل‬ ‫امل من حويل ولكن عندها‪ ،‬رأي‬ ‫ج‬ ‫والرسور‪ ،‬وبدأت أنظر إىل ال‬ ‫َ‬ ‫درهامً‪ ،‬والطفل عرشة دراهم‪.‬‬ ‫فة دخول الشخص خمسة عرش‬ ‫مكتوب عليها‪ :‬أن تكل‬ ‫وان بالكامل‪ .‬بعد دقيقة أو‬ ‫والفيل واألسد وحديقة الحي‬ ‫تبكت كثريا ً‪ ،‬واختفى الجامل‬ ‫سامة تعلو وجهي وقلت لهم‪:‬‬ ‫ار‬ ‫وجهي ورجعت إىل عائلتي واالبت‬ ‫دقيقتني متالكت نفيس وتعابري‬ ‫ديقة‪ -‬فقد وصلنا متأخرين‪ ،‬كان‬ ‫ب الرئيس يف الذهاب إىل الح‬ ‫“لقد انتهى عرض الطيور‪ -‬السب‬ ‫يف الصباح الباكر‪ ،‬هذا أفضل‪”.‬‬ ‫هذا الوقت‪ .‬رمبا قد نأيت بعد غد‬ ‫يجب أن نأيت قبل‬ ‫صلة من سهيل محمود‪ -‬العني‬ ‫رسالة مقتطفة من رسالة مف‬ ‫هذه ال‬

‫ن نشكر‬

‫“نح‬

‫وابة اإل‬

‫طة الب‬

‫يق مح‬

‫فر‬

‫كم‪ :‬الور‬

‫ق جيد”‬

‫ماراتي‬

‫الطاقة‬ ‫كرر!‬ ‫ال تهدر‪ّ :‬‬

‫إعادة التدوير ال تعني فقط وضع األشياء املستخدمة يف سالل‬ ‫القاممة الخاصة بها‪ .‬مل ال تكون مبدعاً أكرث؟‬

‫الزجاجات امللونة ميكن أن تستخدمها كأداة لتزيني طاولتك‬ ‫الصيفية‪ .‬ميكنك أن تغري يف شكل وتصميم الورق وتستخدمها‬ ‫البتكار أكياس للتسوق مثالً‪ .‬هل تحلم بتجديد حديقتك وجعلها‬ ‫أجمل؟ أحرض بعض علب اللنب واجعل صغارك يقومون بتلوينها‬ ‫بألوان مرشقة‪ ،‬ثم اثقب قاعدتها بفتحات صغرية‪ ،‬بعدها ميكن‬ ‫استخدامها كأصيص للزراعة‪ .‬كام ميكنك استخدام علب الزبدة‬ ‫أو اللبنة لوضع األشياء الصغرية يف مرآب السيارة‪ ،‬ووضعها فوق‬ ‫بعضها البعض بشكل محكم‪ .‬أما علب «اآليس كريم» فيمكن‬ ‫تلوينها ووضع بعض الصور الالصقة‪ ،‬لتصبح مناسبة لوضع‬ ‫الحاجات املدرسية‪ .‬العلب االسطوانية قد تستخدم لوضع فرايش‬ ‫الرسم‪ ،‬أما أوعية املربّيات الزجاجية فاستعامالتها ال تُعد وال‬ ‫تُحىص‪ .‬إن كنت مبدعا بصنع هذه األمور‪ ،‬ستبدو ابتكاراتك‬ ‫أصلية ولن يحزر عليها أحد‪.‬‬

‫أن َ‬ ‫ت غردتها‬

‫@‪AE‬‬ ‫‪ TheSourceU‬أه ً‬ ‫ال بك‬ ‫آ‬ ‫سيوية وجئت مؤخرًا إلى الدول م‪ ،‬أنا من جنسية‬ ‫مقاالتكم‪ ،‬أعتقد أنها رائعة” ة‪ ..‬أحب جميع‬ ‫@‪3‬‬

‫‪Sudharshi12‬‬

‫لذا‪ ،‬يف املرة القادمة كلام عزمت عىل رمي يشء يف القاممة‪ ،‬فكر‬ ‫مرة أخرى‪ ،‬فقد يكون مفيدا ُ لك للمرة الثانية!‬

‫أيام رمضانية‬

‫طريق في العين‪ ،‬من عمل الرسام‪ :‬ميدوري يوشينو‬ ‫‪8‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫أوقات الصالة‬

‫المغرب‬

‫العشاء‬

‫الفجر‬

‫الشروق‬

‫الظهر‬

‫العصر‬

‫‪8:30‬‬ ‫‪8:30‬‬

‫اليوم ‪14‬‬

‫‪4:22‬‬

‫‪5:46‬‬

‫‪12:24‬‬

‫‪ 3:49‬‬

‫‪7:00‬‬

‫اليوم ‪15‬‬

‫‪4:23‬‬

‫‪5:46‬‬

‫‪12:24‬‬

‫‪ 3:49‬‬

‫‪7:00‬‬

‫اليوم ‪16‬‬

‫‪4:23‬‬

‫‪5:46‬‬

‫‪12:24‬‬

‫‪ 3:49‬‬

‫‪7:00‬‬

‫‪8:30‬‬

‫اليوم ‪17‬‬

‫‪4:23‬‬

‫‪5:47‬‬

‫‪12:24‬‬

‫‪ 3:49‬‬

‫‪6:59‬‬

‫‪8:29‬‬

‫اليوم ‪18‬‬

‫‪4:25‬‬

‫‪5:48‬‬

‫‪12:23‬‬

‫‪ 3:49‬‬

‫‪6:58‬‬

‫‪8:28‬‬

‫اليوم ‪19‬‬

‫‪4:25‬‬

‫‪5:48‬‬

‫‪12:23‬‬

‫‪ 3:49‬‬

‫‪6:57‬‬

‫‪8:27‬‬

‫اليوم ‪20‬‬

‫‪4:26‬‬

‫‪5:48‬‬

‫‪12:23‬‬

‫‪ 3:49‬‬

‫‪6:56‬‬

‫‪8:26‬‬

‫األخبار‬

‫تصون‬ ‫أعمال التنقيب‬ ‫ُ‬ ‫َ‬ ‫تراث العين‬ ‫أنهت هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة هذا األسبوع املرحلة‬ ‫األوىل من مرشوع تنقيب حارة الخريس القدمية‪ ،‬كجزء من‬ ‫الخطة التطويرية للحفاظ عىل لرتاث مدينة العني‪.‬‬ ‫تعود حارة الخريس إىل فرتة ما قبل السبعينات‪ ،‬ولها قيمة‬ ‫تاريخية وتراثية كبرية‪ ،‬حيث أنها تعبرّ عن واقع الحياة يف‬ ‫حقبة ما قبل النفط‪ .‬هذه الحارة وبقية املناطق املشابهة‬ ‫مسجلة يف قامئة “اليونسكو” للرتاث العاملي‪.‬‬ ‫وأوضح مبارك حمد املهريي مدير عام هيئة أبوظبي‬ ‫للسياحة والثقافة “سوف يتم يف املرحلة املقبلة وضع‬ ‫خطة‪ ،‬بالتعاون مع الجهات املعنية لتطوير الحارة‪،‬‬ ‫والحفاظ عىل املوقع الذي يعد بالغ األهمية‪ ،‬ملا يتضمنه‬ ‫من قيمة تاريخية وتراثية‪ ،‬تعرب عن واقع الحياة يف املايض‪،‬‬ ‫حيث تعد الخريس مثاالً للبيوت اإلماراتية الرتاثية التي‬

‫يجب أن تصل رسالتها لألجيال القادمة ليتسنى لهم‬ ‫التع ّرف عىل حياة أجدادهم‪”.‬‬ ‫من جهته أوضح محمد النيادي مدير إدارة البيئة التاريخية‬ ‫يف هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة “إ ّن منطقة الخريس‬ ‫القدمية تتك ّون من عدة مبان تاريخية يعود بعضها‬ ‫ملنتصف القرن التاسع عرش‪ .‬وبعض هذه املباين ت ّم ترميمه‬ ‫والبعض اآلخر تم استخدامه كسكن حتى تسعينيات القرن‬ ‫املايض‪”.‬‬ ‫عند تويل املغفور له بإذن الله الشيخ زايد بن سلطان آل‬ ‫نهيان – ط ّيب الله ثراه ‪ -‬مقاليد الحكم يف إمارة أبوظبي‪،‬‬ ‫شهدت مدينة العني االنتقال التدريجي بصورة طبيعية‬ ‫من الحارات القدمية الواقعة حول الواحات إىل مناطق‬ ‫سكنية جديدة وبقي القليل منها‪ ،‬كحارة الحصن‪ ،‬املعرتض‪،‬‬ ‫القطارة‪ ،‬هييل‪ ،‬والخريس‪.‬‬

‫استاد العين الجديد مرشح للجائزة‬ ‫الرشكة املعامرية اللبنانية ‪ ، MZK‬التي تصمم استاد كرة‬ ‫القدم استوحت الفكرة من مالعب اليونانيني القدامى‪،‬‬ ‫حيث كانت تشيد يف سفوح الجبال والتالل‪ .‬تبلغ مساحة‬ ‫وصمم ليكون جزءا من‬ ‫امللعب عرشين ألف مرت مربع‪ُ ،‬‬ ‫جبل حفيت‪.‬‬ ‫وضع املهندسون املعامريون تصورا ً للبنية األقل تأثريا ً عىل‬ ‫البيئة والطبيعة املحيطة به‪ ،‬وسيتم استخدام مخلفات‬ ‫املرشوع يف أغراض وأجزاء أخرى من امللعب‪.‬‬ ‫من املقرر إنشاء استاد كرة القدم الجديد يف العني يف سفح‬ ‫جبل حفيت‪ ،‬وهو مرشوع من اثنني من دولة اإلمارات تم‬ ‫ترشيحهام لجائزة مهرجان العامرة الدويل ‪.2012‬‬ ‫يتسع االستاد ألربعني ألف متفرج‪ ،‬وسيمثل دولة اإلمارات‬ ‫يف فئة “املشاريع املستقبلية” يف املهرجان السنوي الذي‬ ‫سيقام يف بداية شهر أكتوبر‪.‬‬

‫ورد يف مجلة “‪ ”Architecture Lab‬أن لجنة تحكيم‬ ‫الجائزة املعامرية وصفوا املرشوع بأنه “مرشوع استثنايئ”‬ ‫يسري وفق “منه ٍج مستدام يف اإلنشاء‪”.‬‬ ‫هذا ملقال نسخة معدلة من خبرمت ّ نشره في جريدة الوطنية (‪)The National‬‬ ‫في تاريخ‪ 21‬يوليو ‪ .2012‬إذا كنت ترغب بقراءة اخلبركامال ً ميكنك الذهاب إلى‬ ‫املوقع ‪www.thenational.ae‬‬

‫متجر ألبان‬ ‫العين الجديد‬ ‫تعد ألبان العني أكرب رشكة‬ ‫منتجة يف دولة اإلمارات‬ ‫العربية املتحدة‪ ،‬وقد تم‬ ‫افتتاح متجر جديد لبيع‬ ‫منتجاتها الطازجة يف منطقة زاخر‪.‬‬ ‫“كينغستون فرينانديز” مدير املبيعات أفاد قائالً‪“ :‬توفري‬ ‫أساليب الراحة للمتسوقني مهم جدا ُ‪ .‬أصبح من السهل‬ ‫عىل املستهلكني الوصول إىل متجرنا الجديد لرشاء منتجاتنا‪،‬‬ ‫دون عناء الذهاب إىل املراكز التجارية الكبرية أو السوبر‬ ‫ماركت‪”.‬‬ ‫سهل‪،‬‬ ‫يقع املتج ُر بجانب مسجد زاخر‪ ،‬لذا فالوصول إليه ٌ‬ ‫ويفتح أبوابه من الساعة السابعة صباحاً وحتى العارشة‬ ‫مسا ًء‪ .‬وتتوفر أيضاُ مواقف مجانية لركن السيارات‪.‬‬

‫أكبر جسر في اإلمارات ُينجز باكرا‬ ‫أصبح الرشيط الساحيل الغريب ملدينة أبوظبي متصالً بجزيرة الحديريات عن طريق الجرس املعلّق املدعم بالكابالت‪ ،‬الذي شيدته رشكة التطوير واالستثامر السياحي‪ .‬وقد تم إنجازه‬ ‫وتسليمه إىل دائرة النقل يف أبو ظبي قبل املوعد الزمني املحدد بستة أشهر‪.‬‬ ‫وقال نبيل الكندي‪ ،‬الرئيس التنفيذي لعمليات التطوير يف الرشكة “يشكل إنجاز جرس الحديريات معلامً هاماً وإضافة قيمة إىل الجزيرة التي ستشهد تطوير مشاريع مستقبلية‪ .‬كام‬ ‫يضاف هذا اإلنجاز اىل انجازات رشكة التطوير واالستثامر السياحي ونجاحها يف تطوير مشاريع مميزة خالل وقبل موعدها الزمني املحدد‪”.‬‬ ‫يبلغ طول الجرس ‪ 1.3‬كم‪ ،‬وبارتفاع ‪ 29‬مرتا ً‪ ،‬ويتضمن ستة مسارات باتجاهني‪ .‬ويعد هذا الجرس املعلق األكرب من نوعه يف دولة اإلمارات العربية املتحدة نظرا ً الرتفاعه العايل‪ ،‬وقد أصبح‬ ‫اآلن تحت مسؤولية هيئة أبوظبي للنقل‪ .‬من جهته‪ ،‬املهندس فيصل أحمد السويدي‪ ،‬مدير عام إدارة الطرق الرئيسة بدائرة النقل يف أبوظبي‪ ،‬يهتم كثريا ً بتطوير حلول مفيدة لسكان‬ ‫أبوظبي باتباع أعىل املعايري البيئية العاملية‪.‬‬ ‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪9‬‬

‫األخبار‬

‫التعليم إلزامي‬ ‫ُ‬

‫حافالت‬ ‫مجانية إلى‬ ‫الجامع الكبير‬

‫لكـل طفل‬ ‫ّ‬

‫أعلنت دائرة النقل يف أبوظبي عن توفري خدمة مجانية‬ ‫لنقل الصامئني واملصلني باستخدام حافالت النقل العام من‬ ‫جميع أنحاء إمارة أبوظبي إىل مسجد الشيخ زايد الكبري‬ ‫خالل شهر رمضان املبارك‪.‬‬ ‫تم وضع جدول خاص بالخطة التشغيلية ملكتب النقل‬ ‫بالحافالت العامة التابع لدائرة النقل يف أبوظبي لتشغيل‬ ‫حافالت النقل العام عىل ‪ 9‬مسارات من مدينة أبوظبي‬ ‫و ‪ 6‬من ضواحيها‪ ،‬متوفرة يف أوقات املساء من الساعة ‪5‬‬ ‫مسا ًء وحتى الساعة ‪ 10‬مساء‪ ،‬ويتم متديد األوقات حتى‬ ‫الرابعة فجرا ً يف العرش األواخر يف رمضان‪.‬‬ ‫كام تم توفري أكرث من ‪ 2500‬موقف سيارة مجاين يف مدينة‬ ‫زايد الرياضية‪ ،‬حيث سيتم نقل الركاب منه إىل الجامع‬ ‫الكبري‪ .‬وصل عدد املصلني يف ليلة القدريف السنة املاضية‬ ‫مصل‪ ،‬ومن املتوقع أن يتضاعف العدد يف هذا‬ ‫إىل ‪ّ 37000‬‬ ‫العام‪.‬‬ ‫هذا املقال نسخة معدلة من خبر مت نشره في جريدة الوطنية (‪The‬‬ ‫‪ )National‬في تاريخ‪ 18‬يوليو ‪ .2012‬إذا كنت ترغب بقراءة اخلبر كامال ً ميكنك‬ ‫الذهاب إلى املوقع التالي ‪www.thenational.ae‬‬

‫خمسون درهما‬ ‫جديدة‬ ‫أعلن املرصف املركزي األسبوع املايض أنه‬ ‫سيطرح اعتبارا ً من ‪ 30‬يوليو املقبل‪ ،‬ورقة‬ ‫نقدية جديدة من فئة الخمسني درهامً‪.‬‬ ‫هذه الورقة معاد طباعتها مبيزة أمنية جديدة‬ ‫باستبدال خيط األمان الفيض عىل الوجه‬ ‫األمامي للورقة النقدية الحالية بخيط أمان‬ ‫أعرض ومتغري األلوان وت ُكتب عليه كلمة‬ ‫“‪ . ”UAE 50‬كام ورد يف جريدة “‪Gulf‬‬ ‫‪ ”News‬أن مسؤوال يف املرصف املركزي أوضح‪:‬‬ ‫“الورقة النقدية الجديدة تساعد عىل تجنب‬ ‫أي محاوالت لتزوير للعمالت الوطنية‪”.‬‬

‫‪10‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫تقرر يف اجتامع مجلس الوزراء اعتامد إصدار قانون‬ ‫اتحادي بشأن إلزامية التعليم‪ ،‬الذي سيحل محل القانون‬ ‫الحايل إللزامية التعليم يف املراحل االبتدائية‪ .‬وسيشمل‬ ‫القانون الجديد إلزامية التعليم من سن السادسة وحتى‬ ‫الثامنة عرش لجميع مواطني الدولة‪.‬‬ ‫جاء ذلك خالل اجتامع ترأسه صاحب السمو الشيخ محمد‬ ‫بن راشد آل مكتوم‪ ،‬نائب رئيس الدولة رئيس مجلس‬ ‫الوزراء حاكم ديب الذي ُعقد يف ركن زايد مبكتبة جامـعة‬ ‫اإلمارات يف العني‪.‬‬ ‫وقال صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد‪”:‬إن اجتامعنا‬ ‫يف أحد الرصوح التعليمية بدولة اإلمارات هو مناسبة‬ ‫جيدة العتامد إصدار مثل هذا القانون الذي يكفل حق‬ ‫جميع األطفال يف الحصول عىل تعليم مناسب يعدّهم‬

‫للحياة‪ ،‬ويؤهلهم لإلسهام يف مجتمعهم‪ ،‬ويهذب أخالقهم‬ ‫ونفوسهم‪ ،‬وينمي عقولهم ومواهبهم‪”.‬‬ ‫كام نص القانون الجديد املقرتح‪ ،‬عىل إلزام القائم عىل‬ ‫رعاية الطفل مبتابعة انتظامه واستمراريته يف التعليم‪ ،‬وفق‬ ‫املواعيد التي تحددها وزارة الرتبية والتعليم‪ .‬ونص القانون‬ ‫عىل أن تقوم الجهة التعليمية بإنذار القائم عىل رعاية‬ ‫الطفل يف حال عدم التزامه‪ ،‬مع فرض غرامة قدرها ‪10‬‬ ‫آالف درهم عليه‪ ،‬وتحال أوراقه للقضاء يف حال استمراره‬ ‫بعدم االلتزام‪.‬‬

‫إفطار للنساء العامالت‬ ‫كل يوم جمعة من شهر رمضان سيت ّم تقديم إفطار‬ ‫يف ّ‬ ‫مجاين ألكرث من تسعني امرأة عاملة يقط ّن يف مجمع‬ ‫املصفح يف أبوظبي‪ .‬هذه املبادرة مقدمة من “‪Abu‬‬ ‫‪ ،”Dhabi’s Cause Connect‬وهي منظمة غري ربحية‬ ‫تعنى باألعامل الخريية‪ .‬املبادرة فرصة للتغيري يف حياة‬ ‫هؤالء النسوة العامالت اللوايت يقضني رمضان بعيدا عن‬ ‫أرسهن وبالدهن‪.‬‬

‫أضافت “سبارنا ماثيورا” عضو مؤسس يف ‪Abu Dhabi‬‬ ‫‪“ :Cause Connect‬العطاء ال يعني التربع واملساعدات‬ ‫فقط‪ -‬بل يتعلق أيضا بالروح والحب والعناية”‪.‬‬ ‫إن كانت لديكم رغبة باملساعدة ومعرفة املزيد‪،‬‬ ‫ميكنكم التواصل عىل الربيد اإللكرتوين التايل‬ ‫‪abuDhabiCauseConnect@gmail.com‬‬

‫“ الترامادول”‬ ‫قاتل بدون وصفة‬ ‫أطلقت جامرك ديب بالتعاون مع هيئة الصحة يف ديب ومؤسسة أظهرت اإلحصائيات تزايدا يف نسبة مصادرة عقار “الرتمادول‪”.‬‬ ‫ديب لإلعالم‪ ،‬حملة توعية للتعريف مبخاطر عقار “ترامادول” إنه رخيص جدا ً‪ ،‬فثم ُن لوح األقراص يساوي درهامً ونصف‬ ‫املخدر‪ ،‬وذلك تحت شعار “الرتامادول‪ ..‬قاتل بدون وصفة‪”.‬‬ ‫فقط يف السوق السوداء‪ .‬كثري من أولياء األمور ال يعرفون عن‬ ‫“الرتامادول‪ ”،‬لكن كافة الشباب عىل وعي كامل به‪ ،‬واملر ّوجون‬ ‫هذه الحملة تستهدف الطالب من سن الثالثة عرش فام فوق‪ ،‬يستهدفون فئة الشباب تحديدا ً‪”.‬‬ ‫وذلك لتثقيفهم حول مخاطر هذا العقار إذا استخدم ألسباب‬ ‫غري طبية‪.‬‬ ‫تم حثّ أولياء األمور لالنتباه إىل ترصفات أبنائهم‪ ،‬ومالحظة‬ ‫اآلثار الجانبية لهذا الدواء مثل‪ :‬العصبية وصعوبة البلع‬ ‫يستخدم “الرتامادول” كمسكن ملعالجة اآلالم املتوسطة إىل والغثيان‪ .‬استخدام هذا العقار دون استشارة الطبيب يؤدي‬ ‫الحادة‪ ،‬لكن العديد من الطالب يف املدارس والجامعات إىل اإلدمان‪ ،‬ويسبب هلوسات وهيجان وصعوبة يف التنفس‬ ‫يتعاطون هذا العقار الرخيص واملتوفر عىل أنه مخدّر‪.‬‬ ‫ونوبات‪ .‬ومن املمكن أن يكون تعاطي جرعة مفرطة منه قاتال‪،‬‬ ‫واالستخدام غري القانوين يعرض الشخص لعقوبة السجن‪.‬‬ ‫أعربت فريال توكل املديرالتنفيذي لقطاع الشؤون املجتمعية‬ ‫هذا املقال نسخة معدلة من خبرمت ّ نشره في جريدة الوطنية (‪ )The National‬في‬ ‫والرشاكة يف جامرك ديب عن أسفها قائلةً‪ “ :‬يف السنتني األخريتني‪،‬‬ ‫تاريخ ‪ 18‬يوليو ‪ .2012‬إذا كنت ترغب بقراءة اخلبركامال ًميكنك الذهاب إلى املوقع‬ ‫التالي ‪www.thenational.ae‬‬

‫الرياضة‬

‫التحدي الرمضاني‬ ‫“سوبر بري”‬ ‫ينطلق‬ ‫بدأ “التحدي الرمضاين‪-‬سوبر بريكس” بجوالته األربع يف حلبة‬ ‫العني األسبوع املايض مبشاركة ‪ 23‬سائق محرتف يتحدون‬ ‫الظروف الرملية حتى يحققوا الفوز الذي يحلمون به‪.‬‬ ‫يف الجولة األوىل‪ ،‬احتل السائق حسني عميد عيل املرتبة األوىل‬ ‫بعد أن سجل ‪ 98‬نقطة‪ ،‬أما املرتبة الثانية فكانت من نصيب‬ ‫عيل اللنجاوي ‪ ،‬ليأيت “بريس باكنهام والش” يف املركز الثالث‬ ‫مع ‪ 76‬نقطة‪ .‬ستقام الجولة الثانية من السباق يوم الخميس‬ ‫يف الثاين من أغسطس ‪.2012‬‬

‫كريكت اإلمارات‬ ‫يخسر أمام‬ ‫هولندا‬ ‫خالل الجولة الرابعة من بطولة الدوري العاملي للكريكت‬ ‫‪ 2013 2011‬يف ديفينرت‪ ،‬أحرزت هولندا النرص ضد منتخب‬‫دولة اإلمارات بفارق سبعة ويكت‪.‬‬ ‫وبذلك الفوز تقدمت هولندا إىل املرتبة الرابعة يف الدوري‬ ‫العاملي للكريكت‪ ،‬واإلخفاق يف صد الكرة تسبب بخسارة‬ ‫املنتخب اإلمارايت يف املباراة‪ .‬كسبت هولندا القرعة مرتني‬ ‫واختارت إمساك الكرة يف كلتيهام مام أجرب الفريق اإلمارايت‬ ‫عىل تحديد النتيجة التي استطاع الهولنديون التقدم عليها‪.‬‬ ‫سجل فريق اإلمارات ‪ 96‬دورة مع خروج جميع العبي‬ ‫املضارب‪ ،‬سبب هذه النتيجة هو األداء املبهر لالعب روهان‬ ‫مصطفى الذي رضب ‪ 41‬كرة من أصل‪ . 81‬استطاعت هولندا‬ ‫الفوز بنتيجة ‪ 97‬كرة وخروج ثالثة العبني فقط‪.‬‬ ‫ُخ ّرم خان‪ ،‬مدرب منتخب دولة اإلمارات يعلل خسارتهم‬ ‫باإلخفاق يف صد الكرة وقال‪ “ :‬كان الجو معتامً قليالً‪ ،‬تحكم‬ ‫الفريق بالكرة جيدا ً ولكن ال يوجد أي عذر لإلخفاق يف صد‬ ‫الكرة‪”.‬‬ ‫الجولة الخامسة من بطولة الدوري العاملي للكريكت ‪-11-2‬‬ ‫‪ ،2013‬ستقام من شهر مارس حتى ابريل ‪ .2013‬ستصل‬ ‫الفرق الفائزة بالتأهل إىل بطولة كأس العامل للكريكت ‪.2015‬‬

‫ثالثي مان سيتي‬ ‫يستمتعون باإلفطار في أبوظبي‬ ‫العبو فريق مانشسرت سيتي‪“ ،‬آدم جونسن”‬ ‫و”آليكساندركوالروف” و”سريجيو أغوريو”كانوا مدعوين‬ ‫لرشب القهوة وتناول التمور يف إفطار أبوظبي الذي أقيم‬ ‫يف “كواال ملبور” عاصمة ماليزيا‪.‬‬

‫الجدد يف آسيا‪ ”.‬ثم أضاف‪“ :‬نحن ننرش اسم املدينة –‬ ‫أبوظبي‪ -‬يف كل مكان نذهب إليه وكانت ردود األفعال ال‬ ‫تصدق‪ .‬واآلن يجب علينا أن نحافظ عىل مجدنا وندافع‬ ‫عن لقبنا يف إنجلرتا‪”.‬‬

‫فاز فريق مانشسرت ضد “أول ستار ماليزيان‪ ”11‬بفارق‬ ‫نقطة واحدة مقابل ال يشء عىل أرض امللعب الوطني يف‬ ‫بوكيت جليل االثنني املايض‪ .‬هذه املباراة هي جزء من‬ ‫جولة الصيف يف آسيا‪ ،‬املقدمة من هيئة أبوظبي للسياحة‬ ‫والثقافة‪ ،‬الرشيك الرسمي للنادي‪.‬‬

‫باالستمرار يف جولة الصيف‪ ،‬سيقوم مانشسرت مبواجهة‬ ‫نادي تشيليس‪ ،‬حامل لقب بطولة كأس االتحاد االنجليزي‪،‬‬ ‫للحصول عىل درع االتحاد اإلنجليزي لكرة القدم يف فيال‬ ‫بارك يوم األحد الثاين عرش من أغسطس ‪ .2012‬بعدها‬ ‫سيذهبون إىل الدوري االنجليزي املمتاز ليواجهوا فريق‬ ‫ساومثبتون يف ملعب االتحاد يف يوم األحد املوافق ل ‪19‬‬ ‫يوليو‪.‬‬

‫قال سريجو‪ “ :‬لقد قضينا وقتاً ساحرا ً‪ ،‬من املدهش رؤية‬ ‫كيف أن النادي يجذب هذا العدد الكبري من الرياضيني‬

‫كرة القدم اإلماراتية تودع األولمبياد‬ ‫حققت بريطانيا الفوزعىل اإلمارات يوم األحد املايض عىل‬ ‫ملعب وميبيل يف لندن يف مسابقة كرة القدم للرجال يف‬ ‫اوملبياد لندن ‪.2012‬‬ ‫وتقدم املنتخب الربيطاين بهدف الكابنت املخرضم “رايان‬ ‫جيجز” يف الدقيقة ‪ 16‬من اللعبة‪ ،‬لتعود اإلمارات‬ ‫وتستحوذ عىل الكرة لوقت أطول‬ ‫يف الشوط األول من املباراة‪.‬‬ ‫بعد خمس عرشة دقيقة من‬ ‫الشوط الثاين من املباراة‪ ،‬قام‬

‫الالعب راشد عيىس برفع آمال فريقه عند إحرازه هدف‬ ‫التعادل‪ .‬أعاد “سكوت سينكلري” التقدم للربيطانيني‬ ‫بعد استحواذه عىل الكرة للمرة األوىل‪ ،‬وأضاف “دانييل‬ ‫ستوريدج” الهدف الثالث بعد ثالث دقائق أخرى مام‬ ‫جعلهم يف املقدمة‪.‬‬ ‫اعتىل املنتخب الربيطاين صدارة املجموعة األوىل برصيد‬ ‫أربع نقاط من مباراتني بالتساوي مع السنغال التي تغلبت‬ ‫عىل اوروجواي ‪ ..0-2‬وبهذا خرست اإلمارات فرصة التأهل‪،‬‬ ‫وكانت مباراتها األخرية ضد السنيغال مسألة “بريستسج‬ ‫فقط” كام وصفها املدرب مهدي عيل‪.‬‬

‫خيبة أمل للبشر اإلماراتي‬ ‫أصيب مبارك البرش بخيبة أمل حيث مل يستطع كرس‬ ‫الوقت الذي كان قد وضعه لنفسه يف سباق سباحة املائة‬ ‫مرت صدرا ً يف أوملبياد لندن األسبوع املايض‪.‬‬ ‫أنهى البرش السباق بوقت قدره ‪ ،1:05.26‬أي أقل ب‬ ‫‪ 0.05‬جزء من الثانية من سجله السابق‪ .‬وقد تحدث مع‬ ‫‪ ،Sport 360°‬قائالً‪“ :‬لقد وضعت لنفيس هدفا حتى أسجل‬ ‫رقامً جديدا ً‪ ،‬لكنني لألسف مل أستطع ذلك؛ لذا أنا أشعر‬ ‫باإلحباط‪ .‬لقد كنت متوترا ً جدا ً اليوم؛ ألنها املرة األوىل‬ ‫التي أشارك فيها باألوملبياد‪ ،‬ولكن رغم ذلك أنا سعيد ألنني‬ ‫استطعت منافسة نُخب من أفضل السباحني يف العامل‪”.‬‬

‫كانت بداية البرش قوية‪ ،‬وأظهر أدا ًء قوياً يف القسم األول‬ ‫من السباق‪ ،‬بدأ التعب الفكري بالسيطرة عليه مام تسبب‬ ‫يف تراجعه‪ ،‬وقد يكون التوتر الذي صاحب املشاركة يف هذا‬ ‫الحدث الضخم إىل جانب اآلمال التي علقها عىل نفسه‬ ‫هام سبب تراجع أدائه‪.‬‬ ‫سيعود مبارك إىل دولة اإلمارات العربية املتحدة يوم‬ ‫اإلثنني املقبل‪ ،‬ويبدأ بالتدريب ملنافسة بطولة العرب التي‬ ‫تقام يف األردن بتاريخ ‪ 28‬أغسطس‪.‬‬ ‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪11‬‬

‫مقالة خاصة‬

‫المحار كان‬ ‫عالمهم‬ ‫‪12‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫مقالة خاصة‬

‫عرب املئات من السنني‪ُ ،‬وجدت أفضل الآللئ يف مياه الخليج العريب‪ .‬حيث كان العمل‬ ‫بجمع اللؤلؤ مصدرا وحيدا للرزق لسكان الخليج والبلد الذي بات يُعرف اليوم بدولة‬ ‫اإلمارات العربية املتحدة‪ .‬وعندما يخطر اسم اإلمارات يف أذهاننا ترتاءى لنا صو ٌر عن‬ ‫الرمال والنخيل واألبراج والذهب والشيشة والجِامل‪ .‬ونادرا ما نستحرض صورا عن اللؤلؤ‪.‬‬ ‫جمعة بن ثالث الحمريي يحاول تغيري ذلك‪.‬‬ ‫عمل جمعة يف وزارة الرتبية والتعليم بديب ملدة واحد وعرشين عاماً وتقاعد يف عام‬ ‫ٍ‬ ‫بعدئذ شارك بشكل كبري يف مجال الغوص‪ ،‬ليصبح اليوم مدير املرشوعات الرتاثية يف‬ ‫‪.2003‬‬ ‫جمعية اإلمارات للغوص‪ .‬يركز اليوم ُج ّل وقته عىل نرش الوعي يف املدارس بالرتاث البحري‬ ‫والغوص وصيد اللؤلؤ ‪ ،‬لذا فعمله يتطلب منه التنقل يف أنحاء ديب ليرشح األمر للطالب‬ ‫الذين متلؤهم الحامسة‪ .‬كام قام بكتابة العديد من الكتب حول هذا املوضوع‪ ،‬وينرش كتابا‬ ‫جديدا كل عام متزامنا مع مناسبة يوم “اتحاد اإلمارات”‪ .‬من الكتب املفضلة له شخصيا‪،‬‬ ‫الكتاب الذي تزامن مع الذكرى األربعني لعيد االتحاد‪ ،‬بعنوان “رحلة الغوص واللؤلؤ”‬ ‫وهذا الكتاب بالذات كانت له ردود أفعال إيجابية يف كافة دول الخليج العريب‪ .‬ومنذ ذلك‬ ‫الحني‪ ،‬أطلق أيضا برنامجه اإلذاعي “خطار” يف ديب حيث يتحدث من خالله بالتفصيل‬ ‫عن الثقافة والتقاليد‪ ،‬ومايض اإلمارات والغوص واللؤلؤ والجِامل واألعشاب والصحاري‪.‬‬ ‫يف عام ‪ ،1996‬شارك يف مهرجان ديب للتسوق‪ ،‬كعضو من فريق قدّم محارات للرابحني‬ ‫يف املسابقات‪ .‬والرابحون بدورهم يفتحون املحارات بحامس ليتحققوا منها‪ .‬إن كانوا‬ ‫محظوظني ووجدوا لؤلؤة صغرية المعة فعليهم أن يحتفظوا بها كجائزة‪ .‬هذا الحدث‬ ‫أوصل جمعة إىل ذروة اهتاممه يف مجال اللؤلؤ‪ ،‬وبدأ عندها بالغوص ليلتقط آالف الصور‬

‫ألعامق البحر يف اإلمارات‪ .‬وتطور هذا االفتتان حيث يقول جمعة “بدأت بجمع معدات‬ ‫الغوص من الحياة القدمية‪”.‬‬ ‫هذه الحياة القدمية أدّت دورا رئيسا يف تطور اإلمارات عماّ كانت تعرف به يف السابق‬ ‫“اإلمارات املتصالحة‪ ”.‬أضاف جمعة‪ :‬منذ قرابة أربعامئة عام كان اللؤلؤ يع ّد املورد‬ ‫االقتصادي الوحيد الذي متلكه البالد‪“ .‬كل الرثاء يف هذه البالد قبل اكتشاف البرتول جاء‬ ‫من اللؤلؤ‪ ”.‬وكان الناس يقضون أشهرا يف رحلة الغوص من أجل استخراج اللؤلؤ‪ ،‬وهو‬ ‫عمل محفوف باملخاطر‪ ،‬حيث يقوم الرجال بالغوص تحت املاء ألكرث من دقيقة‪ ،‬يحاولون‬ ‫خاللها أن يجمعوا هذه الآللئ من القاع‪ .‬وكانت كنوزهم هذه ت ُصدّر إىل بالد أخرى‪ ،‬ومبا‬ ‫أن الهند ازدهرت بشكل متزايد يف ذلك الوقت تزايد الطلب عىل اللؤلؤ‪ .‬وهذا األمر شجع‬ ‫العديد من التجار ليوفروا القوارب للغواصني مقابل أن يحصلوا عىل حصتهم من األرباح‪.‬‬ ‫وكان الربان (النوخذة) وطاقمه يعملون بال كلل أو ملل؛ ليجمعوا املحار من الصخور‬ ‫املتناثرة عىل قاع البحر مستعينني مبشبك األنف‪ ،‬وغالف جلدي ليحموا أيديهم‪ .‬كان‬ ‫الغواصون ينزلون من املركب عىل حبل لينتزعوا هذه األصداف عن الصخور ثم يضعوها‬ ‫يف حقيبة مربوطة‪ .‬كانوا يبذلون جهدا كبريا‪ ،‬يغوصون أكرث من ثالثني مرة يف اليوم‪.‬‬ ‫عىل الرغم من أنه كان عمال خطريا وغالبا ما تنتج عنه أرباح قليلة إال أ ّن إمكانية الرثاء‬ ‫نسبية‪ ،‬فحبّ ُة اللؤلؤ املحظوظة أغوت الرجال لريجعوا مرة بعد مرة‪ .‬يف العرشينات من‬ ‫القرن املايض تم بيع لؤلؤة واحدة مقابل خمسة عرش ألف جنيه إسرتليني‪ ،‬أي ما يعادل‬ ‫أكرث من ثالمثائة وخمسني ألف جنيه يف يومنا هذا‪ .‬وهو مبلغ وفري لرجل ليطعم أرسته‬ ‫ويؤمن مستقبلهم ولرمبا من خالل رشاء أرض يف واحة مدينة العني‪ .‬إن آللئ الخليج ما‬ ‫زالت حتى اليوم تع ّد األفضل يف العامل وذلك بفضل ألوانها الفريدة‪.‬‬ ‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪13‬‬

‫مقالة خاصة‬ ‫لدى اكتشاف النفط يف أوائل الستينات من القرن املايض‪ ،‬توقف مجال اللؤلؤ نهائيا‪.‬‬ ‫فأسلوب الحياة الذي رافق الغنى مع النفط أبعد الناس عن مخاطر صيد اللؤلؤ سعيا‬ ‫لكسب قوت اليوم‪ .‬يقول جمعة “إن الناس ميارسونها اآلن عىل أنها هواية وليست مهنة‪.‬‬ ‫فبعد البرتول‪ ،‬مل تعد مهنة صيد اللؤلؤ شائعة أبدا‪”.‬‬ ‫عىل الرغم من هذا‪ ،‬يحرص جمعة عىل أن يعيد الغوص وصيد اللؤلؤ إىل حياة اإلمارات‪.‬‬ ‫حيث قال “يع ّد الغوص وصيد اللؤلؤ جزءا كبري األهمية من تاريخ اإلمارات‪ .‬وينبغي‬ ‫عىل أجيالنا القادمة أن يتعلموا عن حياة أجدادهم وثقافتهم‪ ”.‬ويبدو أن الناس‪ ،‬وخاصة‬ ‫بحق أن يتعلموا املزيد‪ .‬حيث أضاف جمعة “ إن كافة كتبي وأبحايث‬ ‫املواطنني‪ ،‬يودون ّ‬ ‫تتمتع بشعبية كبرية لدى العائالت اإلماراتية‪ ،‬فهم يقرؤونها ويبحثون عن أسامء أجدادهم‬ ‫فيها‪ ”.‬ومبا أنه يتحدّر من عائلة غواصني لصيد اللؤلؤ‪ -‬والده وأعاممه وأجداده كانوا كلهم‬ ‫يعملون يف هذا املجال‪ -‬كان جمعة مطلعا عىل أساطري وقصص كثرية عن الغوص قدميا‪.‬‬ ‫“أعرف قصة ألفها كاتب من قطر‪ .‬إنها عن جن ّية كانت تعيش يف البحر‪ .‬مل تكن تسمح‬ ‫للغواصني أن ميروا من جانبها حتى يعطوها ما أرادت‪ ،‬مهدا لطفلها‪ .‬وعندما حصلت عليه‪،‬‬ ‫اختفت‪ ”.‬هناك العديد من األساطري القدمية املمتع سامعها‪.‬‬ ‫يشجع جمعة الناس عىل “زيارة املتاحف التي تضم تراث البالد‪ ،‬مثل مرىب الشارقة لألحياء‬ ‫املائية وبنك اإلمارات ديب الوطني‪ ”.‬يضم البنك إحدى أكرب مجموعات اللؤلؤ يف العامل‪،‬‬ ‫تربع بها سلطان العويس‪ ،‬ابن تاجر اللؤلؤ ومؤسس البنك‪ ،‬والذي أراد أن يذكّر الناس‬ ‫بهذه الجوهرة الصغرية التي أدخلت التجارة إىل الخليج‪ ،‬وليقدّروا األخطار التي واجهها‬ ‫الغواصون كل يوم‪.‬‬ ‫جوهرة صغرية جعلت الخليج يتذوق طعم الرثاء‪ ،‬اللؤلؤ يشء مذهل حقاً‪.‬‬

‫جربها!‬ ‫ّ‬

‫إن أردت حقا أن تجرب ماهية الغوص وصيد اللؤلؤ‪ ،‬فجولة الغوص وصيد اللؤلؤ يف مياه نخلة جبل عيل هي لك‪.‬‬ ‫اصعد عىل منت السفينة الرشاعية التقليدية‪ ،‬وارجع إىل الزمن القديم لتغوص يف مياه الخليج الضحلة للبحث عن‬ ‫الآللئ الكهلة‪ .‬متتع مبذاق السمك واألرز األصيل عىل طعام الغداء‪ ،‬واستمع إىل قصص اللؤلؤ من أيام انقضت‪ ،‬بينام‬ ‫تهتز بك السفينة متاميلة عىل مياه الخليج العريب‪ .‬وإضافة لذلك‪ ،‬أي لؤلؤة تجمعها – ستكون هدية لك!‬ ‫للمزيد من املعلومات‪ ،‬اتصل مبركز الغوص عىل الرقم التايل ‪044068828‬‬

‫‪14‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫شباب‬

‫َ‬ ‫عطرك‬ ‫أنت‬ ‫ُ‬ ‫إن كنت تضع العطر نفسه منذ أيام الثانوية‪ ،‬فعلى األرجح أنه لم يعد صيحة من صيحات الموضة‪ ،‬لذا‪،‬‬ ‫حان الوقت لتخرج وتجد لنفسك عطرًا جديدًا‪ .‬العديد من الشباب يفترضون أن المراكز التجارية هي‬ ‫المقصد الوحيد لشراء العطور ولكن هذا ليس صحيحا‪ .‬يمكنك أن تلقي نطرة على محالت التجزئة‬ ‫متعددة األقسام‪ ،‬ومحالت المالبس التي تعرض مجموعة مختارة من العطور‪ ،‬وبالطبع المحالت‬ ‫الخاصة بالعطور المنتشرة في كل مكان‪ .‬ابحث عن مكان ترتاح فيه وابدأ بتجريب العطر‪ ،‬الحظ إن‬ ‫كانت رائحته تالئم بشرتك واتبع حدسك‪ .‬هذه بعض العطور المفضلة لدينا‪.‬‬

‫هيرميز ‪ -‬تيري دي هيرميز‬ ‫عندما تستنشق هذا العطر ستلتقط عبري الربتقال والجريب فروت والفلفل والفستق‬ ‫وزهرة املسك كلها معا لتشكل عطرا جذابا‪ .‬يعرف هذا العطر بأنه “للرجل الذي قدميه‬ ‫عىل األرض ورأسه عند النجوم”‪ -‬تبدو رائحته كاألجواء يف الخارج مع طابع من النقاء حتى‬ ‫ال تبدو متكلفا جدا‪.‬‬

‫بالديساريني ‪ -‬ستركتلي برايفت‬ ‫هذا العطر مييز نفسه بالتوجه نحو محبي الرفاهية‪ .‬فهو يعطي إيحاء بالجاذبية والنبل‪،‬‬ ‫بشذى خشب األرز والفانيليا والعنرب ممتزجة مع أريج التوت والريحان‪ .‬يباع بقنينة‬ ‫زجاجية سوداء يف غاية الرقي‪ ،‬حيث يحفر اسمه بفخر عىل لوحة ذهبية هذا العطر له‬ ‫رائحة الكريم كراميل الخفيفة‪.‬‬

‫دانهل ‪ -‬ديزاير‬ ‫بلونه األحمر الفاقع وقنينته العرصية‪ ،‬عطر “ديزاير” من دانهل له رائحة استثنائية‪ .‬تكون‬ ‫قوية يف البداية‪ ،‬وبعد قليل من الوقت تبدأ باالختفاء لترتك رائحة هادئة وناعمة‪ .‬يف‬ ‫هذا العطر ملحة شبابية مع قليل من التم ّرد‪ ،‬أي كالتزلج عىل األمواج يف تايالند‪ ،‬بدالً من‬ ‫اإلبحار يف اليونان‪.‬‬

‫شانيل ‪ -‬آلور أوم سبورت‬ ‫إن كنت من محبي الرياضة‪ ،‬إذا ً هذا هو العطر املناسب لك‪ .‬يأيت يف قنينة معدنية جامحة‪،‬‬ ‫وله رائحة الصيف الكالسيكية‪ ،‬يُفضل استخدامه يف األوقات العادية وغري الرسمية‪ .‬غري‬ ‫ُمستحب عند الخروج يف موعد مع صديقتك‪ ،‬لكنه مناسب جدا ً إن كنت خارجا من النادي‬ ‫أو ذاهبا لتلعب مباراة لكرة القدم‪.‬‬

‫ﻟﺪﻳﻨﺎ‬

‫ﻣﺎ‬

‫ﲢﺘﺎﺝ‬ ‫أﻋﻠﻦ ﻫﻨﺎ‬ ‫‪advertising@thesourceuae.com‬‬

‫‪t: +971 3 7668111‬‬

‫‪f: +971 3 7668118‬‬

‫ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻨﻴﺎدات ‪ -‬اﻟﻌﲔ‪ ،‬اﻹﻣﺎرات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﳌﺘﺤﺪة‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪14‬‬

‫خالد الظاهري‪:‬‬

‫القفز نحو النجاح‬ ‫بقلم‪ :‬مهاك عالم‬

‫مك ّر مف ّر مقبل مدبر معًا‬ ‫كجلمود صخر ّ‬ ‫عل‬ ‫حطه السيل من ٍ‬ ‫بيت شعري يظهر بوضوح املكانة املرموقة التي تبوأتها الخيل يف األرايض العربية‪ .‬لذا‪،‬‬ ‫ٌ‬ ‫عندما التقيت بخالد محمد الظاهري‪ ،‬مل أتفاجأ بشغفه لرياضة الفروسية‪ .‬نشأ خالد‬ ‫وترعرع بني الكثبان الرملية يف صحراء مدينة العني التي بدورها استقطبت اهتاممه‪.‬‬ ‫َ‬ ‫الخيول صغريا تعدو‪ ،‬وتُشارك يف السباقات فعرف األهمية التي متتعت بها يف زمن‬ ‫وشاهد‬ ‫مل تتوفر فيه السيارات وال الطرقات املمهدة‪ .‬ح ّول خالد اهتاممه بهذه الحيوانات األصيلة‬ ‫إىل يشء أكرب؛ هواية يأخذها اليوم عىل محمل الج ّد ويتمنى أن يط ّورها كلام كرب يف الس ّن‪.‬‬

‫القفز عىل الحواجز رياضة تنافسية‪ ،‬حيث ينبغي عىل الخيول وفرسانها أن يقفزوا فوق‬ ‫سلسلة من الحواجز‪ ،‬بأقىص رسعة ممكنة‪ .‬وإذا أوقع الحصان حاجزا أو فقد التناغم أو‬ ‫رفض القفز يعطى جزاء‪ .‬وهي رياضة بالغة الصعوبة إذا ما أردت إتقانها ألنه ينبغي‬ ‫أن يتّحد الفارس والحصان ليفكرا وكأنهام واحد‪ .‬وهذا يتطلب كماّ كبريا من التدريبات‬ ‫والتامرين والكثري من القوة البدنية‪ ،‬ألن حجم الحصان يبلغ أضعاف حجم الفارس‪ .‬ومع‬ ‫ذلك فإن خالد يكشف عن موهبة حقيقية يف هذه الرياضة‪.‬‬

‫هذا الشاب البالغ من العمر سبع عرشة سنة يقفز منذ أربع سنوات عىل الحواجز‪ ،‬بدأ‬ ‫عندما كان يف الثالثة عرش من عمره فقط‪ .‬فبينام كان أصدقاؤه وأقاربه يهت ّمون بلعبة كرة‬ ‫القدم والسيارات‪ ،‬شعر خالد باهتامم أقوى برياضة الفروسية‪.‬‬

‫من جهة أخرى‪ ،‬فإن املواهب الواعدة ال تأيت دون جهد‪ .‬لذلك يتوجه خالد يوميا إىل نادي‬ ‫الفروسية يف نادي العني للفروسية والرماية والجولف ليخضع ألربع ساعات مجهدة من‬ ‫التدريبات‪ .‬اليوم‪ ،‬ال ميلك خالد حصانا‪ ،‬فهو ميتطي حصانني أو ثالثة ميلكها النادي‪ .‬وهذا‬

‫‪16‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫يزيد من صعوبة تدريباته؛ ألن كل حصان يفكر ويترصف بشكل مختلف‪ ،‬ويتوجب عىل‬ ‫كل منها بطريقته‪ .‬يأمل خالد أن ميتلك حصانه الخاص يف القريب‬ ‫خالد أن يرتبط مع ّ‬ ‫العاجل‪ ،‬وحتى يحصل األمر سيبقى ممتنا لحصوله عىل إحدى خيول النادي ليتدرب‬ ‫عليها‪ .‬هناك أربعة مستويات لرياضة الفروسية تتدرج من الرابع إىل األول بحسب ارتفاع‬ ‫الحواجز‪ .‬اليوم‪ ،‬ينافس خالد عىل املستوى الرابع وهذا يعني انه يقفز عىل الحواجز‬ ‫بارتفاع ‪ 100‬سم‪ ،‬وهو عىل الرغم من ذلك حريص عىل أن يتقدم يف هذا ليخربنا “إن شاء‬ ‫الله‪ ،‬يف هذا املوسم سأصل إىل املستوى الثالث ‪ .‬مع التدريبات املجهدة كل يشء ممكن‪”.‬‬ ‫ويبدو أن تدريباته قد بدأت حتام باإلمثار‪ .‬عىل الرغم من أنه تنافس عىل مستوى احرتايف‬ ‫منذ عامني فقط‪ ،‬إال أنه أنهى السباق محتال املركز الرابع يف بطولة اإلمارات األخرية‪ .‬كام‬ ‫حصل عىل امليداليتني الفضية والربونزية عىل التوايل يف بطولة سمو الشيخ سلطان بن زايد‬ ‫آل نهيان‪ .‬وهو إنجاز مذهل إذا ما قيس بهذه الفرتة القصرية من الوقت‪.‬‬ ‫هذا العام‪ ،‬سيبدأ خالد دراسته الجامعية يف جامعة اإلمارات العربية املتحدة ليدرس‬ ‫تخصص الهندسة‪ .‬وبينام يخطط ملنح دراسته األولوية التي تستحقها‪ ،‬يصمم عىل أال‬ ‫يسمح لضغط دوامه الجامعي الكامل أن يؤثر عىل حبّه لرياضة الفروسية حيث قال‬ ‫“أخطط ألن أستمر يف ركوب الخيل وأستمر بالتنافس ألصبح فارسا محرتفا‪”.‬‬ ‫مع الكثري من الخطط املدرجة عىل جدول أعامله‪ ،‬يبدو أن خالد ميتلك عقال حكيام أكرب‬ ‫من سنه‪ .‬إنه كذلك فعال‪ ،‬فقد أخربنا‪ ،‬أن لديه عدة اهتاممات أخرى‪“ ،‬مثل كرة القدم‪،‬‬ ‫والطائرة‪ ،‬والسباحة‪ ،‬ولكنني ال آخذها عىل محمل الجد كام أفعل يف القفز عىل الحواجز‪”.‬‬ ‫إنه عمل جيد أن يأخذ شاب يف ربيع العم ِر الرياض َة عىل محمل الجد ألنها قد تكون يف‬ ‫غاية الخطورة‪ .‬فالفارس قد يسقط عن ظهر الحصان‪ ،‬ويتعرض إلصابة خطرية جراء ذلك‬ ‫السقوط أو قد يدوسه الجواد بحافريه الثقيلني‪ .‬وإذا رفض الجواد أن يقفز يف الدقيقة‬ ‫األخرية قد يتعرض الفارس للسقوط عن ظهره بشكل قوي فوق الحاجز مام يسبب له‬ ‫األذى‪.‬‬

‫تتزايد شهرة هذه الرياضة يف أنحاء الدولة‪ .‬وعىل الرغم‬ ‫من أن سباق الخيل ما زال الخيار األوسع انتشارا إال أنّه‬ ‫يوجد اليوم العديد من املسابقات السنوية للقفز عىل‬ ‫الحواجز يف أنحاء البالد‪ .‬ومع التجهيزات والخدمات رفيعة‬ ‫املستوى كتلك التي يقدمها نادي العني للفروسية والرماية‬ ‫والجولف‪ ،‬ليس أمرا غريبا أن يهت ّم املزيد من الشباب‬ ‫اإلمارايت بها‪ .‬يخربنا خالد “يع ّد ركوب الخيل رياضة‬ ‫مشهورة بني املواطنني‪ ،‬إال أن العديد من الفرسان‬ ‫مهتمون بسباقات القدرة أكرث من القفز عىل‬ ‫الحواجز‪ .‬وعىل الرغم من ذلك‪ ،‬فإن فرسان القفز‬ ‫عىل الحواجز يزدادون بشكل ثابت موسام بعد‬ ‫موسم‪ ،‬فكل عام يشهد كل نا ٍد هنا يف اإلمارات‬ ‫ارتفاعا بعدد الفرسان‪”.‬‬ ‫مازال يف ريعان شبابه‪ ،‬ومازال يكرب‪ ،‬خالد‬ ‫يرتدد بإعطاء دروس يف الحياة وذلك يبدو‬ ‫حكيام ألنه جمع خربة سبعة عرش عاما‬ ‫فقط من عمره‪ .‬ما أخربنا إياه هو‪“ ،‬إن‬ ‫كان لديك شغف حقيقي أو هواية‬ ‫حقيقية ‪ ،‬ال تتوقف عن متابعتها مهام‬ ‫حصل إن كانت حقا شغفك‪ ”.‬كلامت حكيمة تخرج من فم شاب يف مقتبل العمر نأمل‬ ‫لقاءه يف املستقبل‪.‬‬

‫يشجع أصدقاء وعائلة خالد شغفه تجاه الرياضة بشكل كبري‪ .‬فهو ميلك إحساسا قويا‬ ‫باالمتنان تجاههم قائال‪“ :‬كانوا داعمني حقيقيني وهم دامئا إىل جانبي‪ .‬أشكر جميع َمن‬ ‫متنى يل الحظ والخري يف هواية ركوب الخيل‪ ،‬ألنني احتجت لذلك حقا‪ ،‬وشكر خاص‬ ‫ألصدقايئ املقربني وأرسيت الذين كانوا دامئا يواسوين إن خرست‪ ،‬وأول املهنئني يل إن ربحت‪”.‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪17‬‬

‫مفتوح اآلن‬

‫زاديناكافيه‬ ‫يف توسعة العني مول اجلديدة‬ ‫ساحة النجوم‬

‫عصري البسر الطبيعي ‪100%‬‬

‫‪www.zadina.com‬‬

‫‪18‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫تابعونا على الفيس بوك‬

‫‪Tel. 037370457‬‬

‫التعليم‬

‫من آداب رمضان‬

‫شهر رمضان املبارك ال يعني االمتناع عن الطعام والرشاب من مطلع الشمس حتى مغربها‬ ‫فحسب‪ ،‬بل هو شهر كب ِح جموح النفس والتضحية‪ .‬ومبا أننا غرباء عن ثقافة البالد‪ ،‬غالبا‬ ‫ال نكون مدركني لآلداب الصحيحة الواجب اتباعها يف رمضان‪.‬‬ ‫فيام ييل بعض النصائح لغري املسلمني ملساعدتهم عىل فهم معنى رمضان‪.‬‬ ‫ما عليك اتّباعه‪:‬‬ ‫ارتداء المالبس المحتشمة‬

‫للرجال والنساء‪ .‬ينبغي عىل النساء ارتداء مالبس واسعة‪ ،‬طويلة تغطي الركبة‪ ،‬ويتجننب‬ ‫املالبس غري املحتشمة أو الشفافة‪ .‬وال ينبغي عىل الرجال ارتداء رساويل قصرية فوق‬ ‫الركبة‪.‬‬ ‫تبادل التحيات الرمضانية‬

‫عندما تلتقي املسلمني‪ ،‬بادرهم بهذه التحية “رمضان كريم” أو “رمضان مبارك‪”.‬‬

‫صيام يوم واحد‬

‫ُصم يوما واحدا عىل األقل؛ ليعطيك ذلك إدراكاً أكرب ملا يشعر به أصدقاؤك وزمالؤك‬ ‫املسلمون‪.‬‬ ‫أجب دعوتهم‬

‫من التهذيب أن تقبل دعوات اإلفطار من األصدقاء والزمالء املسلمني‪ .‬حاول الوصول يف‬ ‫املوعد‪ ،‬إن مل يكن قبل عدة دقائق‪ .‬ال تذهب ويداك فارغتان؛ فالحلويات أو املرشوبات‬ ‫هي دامئا خيارات جيدة لتقدمها ملضيفك‪.‬‬ ‫ادعهم على اإلفطار‬

‫أصدقاؤك املسلمون سيقدّرون لك أنك أقمت مائدة لإلفطار عىل رشفهم‪ .‬احرص عىل أن‬ ‫يكون الطعام حالال‪ ،‬وال تقدم لحم الخنزير أو املرشوبات الكحولية‪.‬‬

‫صحي‬ ‫لصيام‬ ‫نصائح‬ ‫ُ‬ ‫ّ‬ ‫ٍ‬

‫بقلم‪ :‬خديجة سالوجي‬

‫حل ضيفا علينا‪ .‬يا له من وقت مناسب للتخلص من السموم! ولكن حذارِ‪،‬‬ ‫إنه رمضان ّ‬ ‫انتبه لنظام غذائك‪ ،‬وإال سيزداد وزنك‪ .‬لتفيد من الصيام‪ ،‬ينبغي عليك أن تفكر بنوع‬ ‫الطعام الذي ستتناوله بعد ساعات اإلفطار‪ .‬نظام غذايئ متوازن بشكل كاف سيحافظ عىل‬ ‫صحتك ونشاطك الجسدي والروحاين‪.‬‬ ‫ينبغي أن يكون نظامك الغذايئ بسيطاً وال يختلف اختالفا جذرياً عن طعامك االعتيادي‪.‬‬ ‫فيام ييل دليلك لصوم صحي‪:‬‬ ‫األطعمة والمشروبات الواجب تجنبها‪:‬‬ ‫األطعمة املقلية بطريقة القيل العميق‪ ،‬مثل السمبوسك‪ ،‬والباكورة‪ ،‬والزالبية‬ ‫• ‬ ‫(العوامة‪ ،‬لقيامت)‪.‬‬ ‫األطعمة التي تحتوي عىل نسبة كبرية من السكر والكربوهيدرات املكررة‪،‬‬ ‫• ‬ ‫كالكعك أو املعجنات الحلوة‪.‬‬

‫الكرم‬

‫رمضان شهر العطاء والكرم‪ .‬وهو املناسبة املثالية لتنظيم حملة اجتامعية لألعامل الخريية‬ ‫لجمع التربعات من األغذية أو املالبس‪ .‬وميكن أن تقدم هذه التربعات إلحدى الجمعيات‬ ‫الخريية يف البالد‪.‬‬ ‫ما عليك تجنّ به‪:‬‬ ‫ال تتناول الطعام في األماكن العامة‬

‫تج ّنب تناول الطعام أو الرشاب أو التدخني يف األماكن العامة‪ ،‬إشارة منك عىل احرتامك‬ ‫للصامئني‪ .‬وإن كنت تو ّد أن تأكل‪ ،‬افعل ذلك يف مكان مغلق‪.‬‬ ‫رفع صوت الموسيقا‬

‫إنّه وقت التأمل والصالة والتفكر يف ملكوت الله‪ .‬امتنع عن رفع صوت املوسيقا يف سيارتك‬ ‫أو منزلك‪ .‬احرتم صوت األذان وخفف صوت املذياع أو التلفاز‪.‬‬ ‫التحكم بالنفس‬

‫أي صيغة من التعامل أو الكالم السوقي إشارة لعدم احرتام الناس‪ ،‬ويلطخ معنى هذا‬ ‫الشهر‪.‬‬ ‫تبادل العواطف على مرأى العموم‬

‫إن تبادل العواطف عىل مرأى العموم سلوك ال يحرتم أعراف البالد ال بل يخالفها‪ ،‬وهو‬ ‫أكرب رضرا خالل شهر رمضان‪.‬‬ ‫ ‬ ‫ ‬

‫•األطعمة املليئة بالدهون مثل بهارات الكاري الزيتية‪.‬‬ ‫•الكافيني‪ .‬فهو مد ّر للبول ويسبب خسارة أرسع للامء‪ .‬يحتوي الشاي والقهوة والكوال‬ ‫عىل نسبة عالية من الكافيني‪.‬‬

‫بدال من ذلك تناول األطعمة والمشروبات الصحية مثل‪:‬‬ ‫ •األلياف‪ :‬الحبوب الكاملة‪ ،‬والخبز واملعكرونة املصنوعة من حبوب القمح الكاملة‪،‬‬ ‫واألرز األسمر والخرضوات والفاكهة والفول والجوز والبذور‪.‬‬ ‫ •الربوتينات‪ :‬اللحم املشوي دون دهن‪ ،‬والسمك‪ ،‬ومنتجات الحليب قليلة أو منزوعة‬ ‫الدسم‪ ،‬والفول‪ ،‬والجوز‪ ،‬والبذور‪.‬‬ ‫ •الدهون الصحية‪ :‬الزيتون‪ ،‬واألفوكادو‪ ،‬وزيت الزيتون‪ ،‬وزيت الكانوال‪.‬‬ ‫ •املرشوبات‪ :‬املاء‪ ،‬وعصري الفاكهة الطازج‪ ،‬والحليب‪ ،‬واملرشوبات التي تحتوي عىل‬ ‫البوتاسيوم حتى يتمكن جسمك من ضبط معدل السوائل لليوم التايل‪.‬‬ ‫طرق الطهي الواجب تجنبها‬ ‫ •القيل العميق‬ ‫ •الطهي بكميات زيت كبرية‬ ‫طرق الطهي البديلة‬ ‫ •القيل السطحي‬ ‫ •شوي الدجاج و اللحم بواسطة الشواية أو يف الفرن‪ .‬هذا يحافظ عىل الطعم والنكهة‬ ‫األصلية للطعام‪.‬‬ ‫ •تخفيض كمية الزيت املستخدم يف الكاري‪ .‬ونصيحة مساعدة‪ ،‬استخدم املزيد من‬ ‫البصل والطامطم مع الكاري‪.‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪19‬‬

‫المرأة العصرية‬

‫موضة‬ ‫الخمسينيات المميزة‬ ‫لربما كانت الخمسينيات الحقبةَ الزمنية التي ظهرت فيها المرأة بأوج أنوثتها‪ ،‬حيث كانت كل المالبس أنيقة‪ ،‬ليست قصيرة جدًا‬ ‫إيحاء لجسد المرأة كساعة الرمل الكالسيكية‪ .‬اتبعي موضة “مارلين‬ ‫ولكنها تبرز الصدر والخصر والورك للمرأة بشكل أنيق‪ ،‬تعطي‬ ‫ً‬ ‫مونرو” أو “أودري هيبورن” وقومي بتغيير مظهرك لتعودي إلى حقبة الخمسينيات مع بعض قطع المالبس المثيرة في هذه األيام‪.‬‬ ‫أطلقي رساح املرأة املشاكسة‬ ‫الخمسينية يف داخلك بارتداء‬ ‫تنورة كالسيكية عىل شكل‬ ‫قلم الرصاص (ضيقة من‬ ‫األسفل)‪.‬هذا الطول مناسب‬ ‫جدا ً‪ ،‬وميكن ارتداؤها يف‬ ‫مكان العمل‪ ،‬التنورة الحمراء‬ ‫املنقطة ستجعلك ترشقني يف‬ ‫يوم كئيب‪.‬‬

‫البلوزة البيضاء املجعدة التي‬ ‫تعقد من األمام هي قطعة واحدة‬ ‫من أهم املالبس الخمسينية التي‬ ‫عليك اقتناؤها‪ .‬ستبدو جميلة إذا‬ ‫ما ارتديتها مع بنطال جينز قصري‬ ‫أو كابري (متوسط الطول)‪.‬‬

‫إن كنت ذاهبة للعشاء اختاري‬ ‫فستاناً بسيطاً مع حزام للخرص‬ ‫حتى يُظهر شكل جسدك األنثوي‬

‫هذه المالبس متوفرة في محالت نيولوك في اإلمارات‪.‬‬

‫“بريجيت باردو” كانت ملكة‬ ‫األزياء يف الخمسينات! اشتهرت‬ ‫وحس األناقة‬ ‫بفساتينها الجميلة ّ‬ ‫الرفيع‪ .‬اختاري فستانا بنقوش‬ ‫بسيطة مع حاملة كتفني عريضة‬ ‫حتى تتبعي موضة الخمسينيات‬ ‫الفرنسية‪.‬‬

‫ك‬ ‫بشر ُت ِ‬ ‫بإشراقة‬ ‫ٍ‬ ‫صيفية!‬

‫افعلي يوميًا‬ ‫ •تنظيف البرشة باستخدام ماء الورد مرتني أو ثالث يومياً باستخدام القطن‪ ،‬يساعد عىل‬ ‫إزالة األوساخ وتفتيح مسامات الوجه‪.‬‬ ‫ •املرطب الجيد مهم جدا ً لتغذية برشتك‪.‬‬ ‫ •الواقي الشميس! إن كنت ذاهبة ألي مكان‪ ،‬أو تقومني بعمل‪ ،‬فال تنيس وضع الكريم‬ ‫الواقي من الشمس‪ .‬يوجد العديد من املرطبات التي تحتوي برتكيبتها عىل واق شميس‬ ‫بدرجة ‪ 10‬أو ‪ .15‬إن كنت ستقضني وقتاً طويالً أو ٌقصريا ً يف الخارج فعليك أن تستخدمي‬ ‫كريم ال يقل عن درجة ‪.30‬‬ ‫ً‬ ‫ •التقشري! استخدمي كريم التقشري الناعم كل صباح‪ ،‬وضعيه يوميا عىل برشتك قبل‬ ‫استخدام مواد التجميل‪ ،‬فهو يعطيك بريقاً وملعاناً يدوم طوال اليوم‪.‬‬ ‫ •اخلدي إىل النوم! ينتج عن قلة النوم انتفاخ يف العينني وظهور الهاالت السوداء التي‬ ‫ستجعلك تبدين أكرب سناً! كام أن الجسد يقوم بتجديد نفسه تلقائياً أثناء النوم‪ ،‬لذا فقلّة‬ ‫النوم ستؤثر عىل صحة برشتك‪.‬‬

‫ال شيء أكثر شبابًا من التمتع ببشرة نضرة ومشرقة‪ .‬القليل منا‬ ‫محظوظات‪ ،‬يملكنها بالوراثة‪ ،‬ومعظمنا يعانين قلي ً‬ ‫ال في سبيل‬ ‫الحصول على ذلك‪ .‬أحد أكثر األسباب الشائعة للبشرة الباهتة هو‬ ‫الجفاف‪ ،‬أي قلة السوائل في الجسم‪ ،‬وهو بالتأكيد شيء علينا أن‬ ‫ننتبه إليه جيدًا في صيف اإلمارات الالذع‪ .‬شرب المياه أسهل وسيلة‬ ‫لمكافحة الجفاف‪ ،‬ولكن ذلك وحده قد ال يكفي‪ .‬سأقدم لك بعض‬ ‫النصائح اإلرشادية لتساعدك في الحصول على بشرة أجمل وصحية‬ ‫أكثر لهذا الصيف‪.‬‬

‫تجنبي يوميًا‬ ‫ •ال تضعي مواد التجميل بكرثة عىل برشتك يف الصيف‪ ،‬سيؤدي إىل إغالق املسامات‬ ‫وهيجان البرشة‪.‬‬ ‫ •ابتعدي عن املنتجات الزيتية‪.‬‬ ‫ •حاويل االبتعاد عن الشمس يف أوقات الظهرية من الساعة ‪ 3:00 - 12:00‬ظهرا ً‪ .‬وإن كان‬ ‫عليك الخروج يف ذلك الوقت‪ ،‬ارتدي قبعة ونظارات شمسية وواق شميس بدرجة عالية‪.‬‬ ‫ •التوتر يؤثر بشكل سلبي عىل البرشة‪ .‬حاويل أن ترتيك مشاكل العمل يف املكان التي تنتمي‬ ‫إليه‪ ،‬حتى تسمحي لنفسك باالسرتخاء يف أوقات املساء‪ .‬مامرسة رياضتي “البيالتس” أو‬ ‫“اليوغا” تساعدانك عىل تخفيف التوتر‪.‬‬

‫بقلم‪ :‬مهاك عالم‬

‫‪20‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫مفكرة‬

‫تسلية!‬ ‫طوال شهر رمضان الكريم! شارك يف عرض العني مول املبارش الذي‬ ‫يبث عىل قناة الظفرة‪ ،‬لرتبح أروع الجوائز‪ .‬استمتع مع العائلة فقد‬ ‫تصبح نجامً تلفزيونيا مشهورا‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬طيلة أيام األسبوع‪ ،‬من ‪ 11:00 - 10:00‬مسا ًء‪.‬‬ ‫للمزيد يرجى االتصال عىل الرقم ‪037660333‬‬

‫تسوق يف أ‬ ‫جواء تقليدية‪ ،‬واحتفل‬ ‫يف‬ ‫مو‬ ‫س‬ ‫م‬ ‫مه‬ ‫رج‬ ‫والع‬ ‫انا‬ ‫ت رمضان‬ ‫يد ‪ .2012‬تتوفر تش‬ ‫كي‬ ‫لة‬ ‫وا‬ ‫س‬ ‫عة‬ ‫م‬ ‫ن‬ ‫ومالبس ا‬ ‫املأكوالت العربية‬ ‫لرجال والنساء والع‬ ‫طو‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫امل‬ ‫قت‬ ‫نيا‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫الشخصية‬ ‫أللعاب والكثري غريها‬ ‫‪،‬‬ ‫ك‬ ‫ل‬ ‫ه‬ ‫ذا‬ ‫ت‬ ‫ح‬ ‫ت‬ ‫سقف واحد!‬ ‫مالحظة‪ :‬اب‬ ‫تداء من‪ 29‬يوليو‪19 -‬‬ ‫أغ‬ ‫س‬ ‫ط‬ ‫س‪،‬‬ ‫يف‬ ‫مر‬ ‫كز‬ ‫العني‬ ‫ل‬ ‫لمؤمترات‪ ،‬القاعة ‪.2‬‬ ‫لل‬ ‫رة‬ ‫امل‬ ‫مزيد زيا وقع التا‬ ‫يل‪:‬‬ ‫‪e‬‬ ‫‪.a‬‬ ‫‪ec‬‬ ‫‪dn‬‬ ‫‪.a‬‬ ‫‪w‬‬ ‫‪w‬‬ ‫‪w‬‬

‫رياضة!‬ ‫هل تحب سباقات الكارتينج؟ إذا ً مل ال تشارك‬ ‫يف التحدي الرمضاين “سوبر بريكس “‪2012‬؟‬ ‫مبشاركة أفضل السائقني املحرتفني والعديد من‬ ‫املبتدئني‪ .‬هو فعالً حدث يثري حامسة ومتعة‬ ‫كربى‪ .‬شارك يف السباق فقد تربح سيارة سباق‬ ‫‪.CRG‬‬ ‫مالحظة‪ :‬يقام هذا الحدث بتاريخ ‪ 2‬و ‪ 9‬و‪16‬‬ ‫أغسطس‪ ،‬يف حلبة سباق العني – نادي العني‬ ‫للهواة‬ ‫للمزيد يرجى االتصال عىل الرقم ‪037686662‬‬

‫مالحظة‪ :‬فندق روتانا‪ ،‬تكلفة بوفيه االفطار‪133 :‬‬ ‫درهم‪ .‬والسحور‪ 99 :‬درهم‪ .‬ملزيد من‬ ‫املعلومات يرجى االتصال عىل‬ ‫‪037545111‬‬

‫مأكوالت!‬

‫تس ّوق!‬

‫توجه‬ ‫إىل فندق روتانا لتحظى‬ ‫بوجبة إفطار يف قرية الزعيم املذهلة‪،‬‬ ‫حيث يقدم لك بوفيه فاخر من أشهى األطباق‬ ‫واملرشوبات العربية التقليدية‪ .‬ميكنك أيضاً استخدام‬ ‫االنرتنت الالسليك‪ ،‬والتمتع بأنغام آلتي العود والقانون‪،‬‬ ‫واغتنم فرصة ربح الجوائز‪ ،‬وميكن للنساء أن يطلنب شيشة‬ ‫مجاناً كل يوم اثنني وثالثاء حرصا ً له ّن‪.‬‬

‫قم بتذوق أجود أنواع الشاي والقهوة يف‬ ‫متارا كافيه خالل رمضان املبارك‪ .‬وال تنس‬ ‫تجربة بعض الوجبات الخفيفة مع رشب شاي‬ ‫الكرك اللذيذ‪ .‬حيث يزودك بالطاقة والحيوية‬ ‫واالنتعاش بعد يوم طويل من الصيام‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬من الساعة ‪ 6:30‬مساء حتى ‪1:30‬‬ ‫صباحاً (خالل شهر رمضان الكريم)‪ .‬يف‬ ‫فندق آيال‪ ،‬للمزيد يرجى االتصال عىل الرقم‬ ‫‪.037610111‬‬

‫هل تبحث عن يشء تفعله يف املساء؟ اذهب إىل‬ ‫حديقة الحيوان يف العني بعد الساعة السادسة‪،‬‬ ‫لتشاهد الحيوانات يف الليل‪ .‬ال تنس عرض الطيور الذي‬ ‫يبدأ يف العارشة مساء كل ليلة ماعدا يومي الجمعة‬ ‫والسبت‪ ،‬وال تفوت فرصة مشاهدة عرض الببغاوات‬ ‫من الساعة ‪ 9:45‬حتى ‪ 10:30‬مسا ًء يف نهاية األسبوع‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬يومياُ من السادسة حتى منتصف الليل‪.‬‬ ‫ملزيد من املعلومات يرجى االتصال‬ ‫عىل الرقم ‪037828188‬‬

‫فنون‬ ‫معرض ايرا يف ديب حيث عادات وتقاليد وتراث الدولة بعيون فنانني إماراتيني‪ .‬يقام‬ ‫هذا املهرجان للمرة الثانية عىل التوايل‪ ،‬إنه مناسبة رائعة لالحتفال باإلمارات السبع‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬يستمر املعرض حتى األول من سبتمرب‪ ،‬ملزيد من املعلومات يرجى‬ ‫االتصال عىل الرقم ‪ 044542784‬أو‬ ‫قم بزيارة املوقع اإللكرتوين ‪www.thearagallery.ae‬‬

‫وصفات طعام‬

‫أرز مدخن بالدجاج والزعفران‬ ‫المكونات‬

‫خليط األرز‬

‫‪ 3‬أكواب أرز بسمتي‬ ‫½ ملعقة صغرية زعفران‬ ‫½ ملعقة كبرية ماء الورد‬ ‫ملعقة كبرية زيت‬ ‫حبة متوسطة بصل مفروم‬ ‫‪ 3‬مالعق كبرية زبيب ‪ /‬حسب الرغبة‬ ‫ملعقة صغرية ملح‬ ‫‪ 2‬قطعة ورق غار‬ ‫‪ 4‬أكواب ماء أو مرق خليط الدجاج‬ ‫‪ 2‬ملعقة كبرية زيت‬ ‫‪ 4‬قطع فيليه دجاج مكعبات كبرية‬ ‫حبة كبرية بصل مفروم‬ ‫ملعقة كبرية زنجبيل مفروم‬ ‫‪ 2‬حبة ثوم‬ ‫½ حبة متوسطة فلفل حلو أحمر مفروم‬ ‫ملعقة كبرية بهار مشكل‬ ‫ملعقة صغرية ملح‬ ‫¼ ملعقة صغرية فلفل أسود‬ ‫½ ملعقة صغرية كُركم‬

‫‪22‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫طريقة التحضير‬ ‫ •اغسيل األرز جيدا ً‪ ،‬ثم انقعيه يف ماء مملح ملدة ‪ ٣٠‬دقيقة‪.‬‬ ‫ •ضعي الزعفران وماء الورد يف طبق صغري‪ .‬دعيه جانبا‪.‬‬ ‫ •ضعي قطعة من الفحم عىل نار متوسطة حتى تصبح جمرا‪.‬‬ ‫ •ضعي الزيت يف قدر عميق سميك القاعدة عىل نار متوسطة‪.‬‬ ‫ •أضيفي البصل ثم قلّبيه إىل أن يلني‪ .‬أضيفي الزبيب ‪،‬امللح ‪ ،‬ورق الغار‪ .‬قلّبي ملدة‬ ‫دقيقة أو دقيقتني‪.‬‬ ‫ •صفّي األرز‪ ،‬وأضيفيه مبارشة عىل البصل‪ ،‬أضيفي املاء‪ .‬دعي األرز يغيل عىل نار قوية‬ ‫حتى تتكون ثقوب عىل سطحه‪.‬‬ ‫ •خففي النار وغطي القدر‪ .‬اطهي األرز لعدة دقائق لحني تحضري خليط الدجاج‪ .‬ال‬ ‫تدعي األرز ينضج متاما ويترشب كل املاء‪.‬‬ ‫خليط الدجاج‪:‬‬ ‫ •ضعي الزيت يف مقالة واسعة عىل نار متوسطة‪.‬‬ ‫ •أضيفي الدجاج‪ .‬ثم قلبيه إىل أن يجف ماؤه‪.‬‬ ‫ •أضيفي البصل‪ ،‬الزنجبيل‪ ،‬الثوم‪ ،‬الفلفل األحمر‪ ،‬واألصفر واألخرض‪ .‬قلبي ملدة دقيقة‬ ‫أو دقيقتني‪ .‬أضيفي البهار‪ ،‬امللح‪ ،‬الفلفل‪ ،‬الكركم‪.‬‬ ‫ •ارفعي غطاء األرز‪ .‬أضيفي خليط الزعفران وماء الورد‪ .‬أضيفي خليط الدجاج‬ ‫والفلفل‪.‬‬ ‫ •اتريك تجويفا بسيطا داخل الدجاج واألرز‪ .‬أحرضي قطعة من ورق األملنيوم وشكليها‬ ‫عىل شكل طبق صغري‪ .‬ضعيها يف التجويف‪ .‬ضعي عدة قطرات من الزيت يف ورقة‬ ‫األملنيوم‪ .‬ضعي الفحم‪ .‬غطي القدر مبارشة‪.‬‬ ‫ •خففي النار ودعي األرز يُطهى ملدة ‪ ٤٠‬دقيقة إىل أن يترشب بطعم دخان الفحم‪.‬‬ ‫ •تخليص من الفحم‪ .‬اسكبي األرز املدخن بالدجاج والزعفران ثم قدميه‪.‬‬

‫وصفات طعام‬

‫شوربة القمح والعدس‬ ‫المكونات‬ ‫‪ 2‬كوب قمح غري مطحون‬ ‫‪ 2‬ملعقة كبرية زيت‬ ‫‪ 2‬حبة متوسطة بصل مقطع جوانح‬ ‫‪ 3‬فص ثوم‬ ‫كوب عدس أحمر‬ ‫حبة متوسطة جزر‬ ‫حبة متوسطة طامطم‬ ‫ملعقة صغرية كمون‬ ‫ملعقة صغرية ملح‬ ‫¼ ملعقة صغرية فلفل أسود‬ ‫‪ 5‬أكواب مرق أو ماء‬ ‫‪ 2‬ملعقة كبرية عصريليمون‬ ‫‪ 2‬رغيف خبزمحمص‬

‫طريقة التحضير‬ ‫ •انقعي القمح يف املاء لعدة ساعات‪.‬‬ ‫ •ضعي القمح يف قدرعميق‪ ،‬اغمريه باملاء واسلقيه عىل نارهادئة‬ ‫إىل أن ينضج‪.‬‬ ‫ •يف قدرمتوسط الحجم سخني الزيت عىل نارمتوسطة‪ ،‬أضيفي‬ ‫البصل‪ ،‬ح ّركيه إىل أن يصبح ذهبي اللون‪،‬احتفظي ببعضه‬ ‫للتزيني‪.‬‬ ‫ •أضيفي الثوم‪ ،‬العدس‪ ،‬الجزر‪ ،‬الطامطم‪ ،‬الكمون‪ ،‬امللح‪ ،‬الفلفل‪،‬‬ ‫املرق أواملاء ونصف كمية القمح‪ ،‬اتركيه يُطهى عىل نار هادئة‬ ‫إىل أن ينضج‪.‬‬ ‫ •ضعي الخليط يف إبريق الخالط‪ ،‬وشغّيل عىل رسعة متوسطة‬ ‫حتى يصري شوربة ناعمة‪ .‬أو استعميل الخالط اليدوي لطحن‬ ‫الشوربة وهي يف القدر‪.‬‬ ‫ •سخّني الشوربة مرة أخرى‪ ،‬أضيفي حبات القمح الصحيحة‪.‬‬ ‫ •اسكبي الشوربة يف طبق تقديم‪ ،‬وزعي فوقها البصل املقيل‬ ‫وقدميها مع عصريالليمون والخبزاملحمص‬

‫كنافة بالقشطة والمكسرات‬ ‫المكونات‬ ‫‪ 2‬ملعقة كبرية حليب أو ماء ‬ ‫‪ 2‬ملعقة كبرية سكر ناعم بودرة ‬ ‫½ كوب سمن مذاب‬ ‫½ كوب زبدة مذابة‬ ‫الحشوة‬ ‫½ كوب حليب‬ ‫‪ 3‬مالعق كبرية نشا‬ ‫ملعقة صغرية ماء الورد‬ ‫‪ 2‬ملعقة كبرية سكر‬ ‫كوب قشطة‬ ‫ملعقة صغرية قرفة‬ ‫للتزيني فستق حلبي مجروش‬

‫طريقة التحضير‬ ‫ •ثبتي الرف الشبيك يف وسط الفرن‪ .‬سخني الفرن إىل درجة حرارة ‪١٨٠‬م‪.‬‬ ‫أحرضي صينية قصرية الحافة مقاس ‪ ١٢‬بوصة‪.‬‬ ‫ •يف طبق عميق ضعي الكنافة وقطعيها إىل شعريات صغرية‪ .‬أضيفي السكر‪،‬‬ ‫الحليب‪ ،‬السمن ‪ ،‬الزبدة‪ ،‬قلبي الكنافة بني يديك لتختلط املواد وتترشب‬ ‫الكنافة بالحليب والدهن‪.‬‬ ‫ •ضعي نصف كمية الكنافة يف الصينية واضغطي عليها بخفة يك تتامسك‬ ‫وتصبح طبقة مستوية‪.‬‬ ‫ •وزّعي القشطة عىل الكنافة مع مراعاة ترك مسافة ‪ ١‬بوصة من حواف‬ ‫الكنافة بدون قشطة؛ يك ال تلتصق أثناء الخبز‪ .‬وزعي البندق‪ ،‬الفول‪،‬‬ ‫الزبيب‪ ،‬القرفة‪ ،‬ضعي بقية الكنافة عىل الحشوة‪ .‬اضغطي عليها بخفة يك‬ ‫تُغطى الحشوة جيدا‪.‬‬ ‫ •ضعي الكنافة يف الفرن ملدة ‪ ٣٠‬دقيقة لتصبح ذهبية اللون‪.‬‬ ‫ •أخرجي الكنافة من الفرن‪ ،‬واسكبي عليها الشرية مبارشة‪ .‬زيني الكنافة‬ ‫بالفستق الحلبي املطحون وقدميها دافئة‪.‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪23‬‬

‫أسلوب الحياة‬

‫اترك التمارين الرياضية‪:‬‬

‫انضم إلى الحفلة‬

‫بقلم‪ :‬خديجة سالوجي‬

‫إذا سئمت من ممارسة التمارين الرياضية المملة‪ ،‬فال تيأس‪ ..‬فقد وجدنا لك بعض‬ ‫الطرق العصرية والممتعة كنوع من التغيير! أقدم لكم “زومبا”‪ .‬أسلوب رقص‬ ‫كولمبي يفيد في الحفاظ على اللياقة البدنية‪ ،‬يجمع بين أنواع رقص‬ ‫“الهيب هوب” و “السوكا” و”السامبا” و”السالسا” و”الميرنجو” و “الفنون‬ ‫الحربية و”الرقص الشرقي” حتى “الرقص الهندي”‪ .‬هذه‬ ‫الحركات ُجمعت في مجموعة من التمارين الرياضية! الرقص‬ ‫على أنغام الموسيقا الالتينية طريقة جيدة لتحريك الجسم‬ ‫وشد الجسم أو حتى‬ ‫سواء كنت ترغب بإنقاص وزنك أو تحسين‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫لتعديل مزاجك!‬

‫تنفس!‬ ‫ّ‬ ‫إذا كنت تعاين من بعض األعراض املرضية كالضعف أو اللهثان أو اإلعياء‪ ،‬فإن “الزومبا”‬ ‫قد يكون الحل األمثل ملساعدتك عىل تنشيط القلب واألوعية الدموية‪ .‬بعد ثالث أو أربع‬ ‫جلسات يف األسبوع ستشاهد النتائج اإليجابية برسعة‪.‬‬ ‫ارقص السامبا وانحف!‬ ‫أفضل يشء برقص “الزومبا” هو أنه ممتع وسهل التطبيق‪ ،‬مام يعني أنك سرتغب مبامرسة‬ ‫هذه التامرين باستمرار‪ .‬هذا الخليط من الحركات وخطوات الرقص البطيئة واألمناط‬ ‫الرسيعة متنحك فهام عرصيا للتامرين التقليدية التي يعرف أنها الطريقة األفضل لحرق‬ ‫الدهون‪ .‬فيمكن لإلنسان السوي أن يحرق مبعدل ‪ 400‬سعرة حرارية يف جلسة “زومبا”‬ ‫واحدة‪.‬‬ ‫كون تناغمًا!‬ ‫ّ‬ ‫بعكس أساليب الرقص األخرى‪ ،‬مامرسة الزومبا أسهل‪ ،‬من حيث اتباع‬ ‫الخطوات‪ ،‬وميكن حفظها بعد جلسة واحدة فقط‪ .‬هذا يس ّهل من التناغم‬ ‫والتنسيق‪ ،‬مام يحسن من رشاقتك وخفة حركتك‪.‬‬ ‫عدل مزاجك!‬ ‫ّ‬ ‫أثبتت األبحاث أن أي شكل من التامرين الجسدية يفرز هرمون االندورفني يف الدم‪،‬‬ ‫املسؤول عن “الشعور بالسعادة”‪ .‬وأثبتت أيضاً أن متارين القلب واألوعية الدموية تزيد‬ ‫من توليد هذا الهرمون‪ ،‬لذا فإن “الزومبا” هو التمرين األفضل لتحسني املزاج! باإلضافة‬ ‫إىل الشعور الجيد‪ ،‬فإن املوسيقا الالتينية ستنهي الجلسة يف إحساس من السعادة الغامرة!‬ ‫ال أعذار!‬ ‫ليس لديك وقت‪ ،‬أو مال‪ ،‬أو ثقة‬ ‫لتشارك يف حصص الزومبا؟‬ ‫ال تقلق‪ ،‬يوجد مجموعة‬ ‫واسعة ومتنوعة من أقراص‬ ‫ال ‪ DVD‬املنزلية‪ ،‬أدخلها وشغلها‬ ‫يف غرفة الجلوس وابدأ بالتاميل‬ ‫مع اإليقاعات!‬

‫‪24‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫حمية زومبا الغذائية!‬ ‫بينام متارس هذه التامرين‪ ،‬ميكنك أيضاً اتباع حمية غذائية للحصول عىل نتائج أفضل‪ .‬من‬ ‫املحبب أن تجعل الزومبا جزءا من التغيري يف حياتك حتى تكون أكرث نشاطاً‪ .‬حمية “زومبا”‬ ‫الغذائية تحتوي عىل حبوب القمح الكاملة والكربوهيدرات والربوتينات واألغذية الغنية‬ ‫باأللياف والكالسيوم‪ .‬النظام الغذايئ اليومي األفضل يتضمن‪:‬‬ ‫اإلفطار‪ ¼ :‬كأس من الحبوب الكاملة (الجزء الداخيل من حبوب الشوفان‬ ‫الكاملة)‪ ،‬مطهو يف كأس واحد من حليب األرز‪ -‬مع إضافة رشة قرفة‬ ‫لتعطي نكهة طيبة‪.-‬‬ ‫الغداء‪ :‬قطعتان من الربوتني (مثل التونا أو السلمون أو رشيحة من‬ ‫الدجاج أو لحم البقر)‪ ،‬فوق سلطة الخرضوات الخرضاء اللون‪ .‬أضف‬ ‫رشيحة من خبز الحبوب الكاملة إذا ما زلت تشعر بالجوع‪ .‬ميكنك تناول نصف حبة‬ ‫أفوكادو مع قليل من العسل الطبيعي‪.‬‬ ‫العشاء‪ :‬تناول بعض الربوتني مع سلطة الخرضوات‪ ،‬وتحتوي عىل زيت الزيتون والخل أو‬ ‫الليمون‪ .‬إن كنت ترغب بزيادة الربوتني‪ ،‬أضف بعض الجنب املبشور‬ ‫أو حبوب الفاصولياء‪ .‬تجنب تناول الكربوهيدرات بعد‬ ‫الساعة الخامسة مساء ألن جسمك لن ميلك الوقت الكايف‬ ‫لحرقها‪ .‬أضف نصف كوب من املثلجات قليلة الدسم أو اللنب‬ ‫املجمد للحلويات!‬ ‫الوجبات الخفيفة‪ :‬حفنة من اللوز‪ ،‬لنب قليل الدسم‪ ،‬فواكه‪ ،‬قليل من الجنب‪.‬‬ ‫احرص عىل رشب ستة إىل مثانية أكواب ماء كل يوم‪ .‬عصري الليمون مع العسل ال ّني‬ ‫(املصنوع من كأس واحد من العسل ال ّني‪ ،‬وكأس واحد من عصري الليمون‪ ،‬وستة‬ ‫كؤوس من املياه املفلرتة) يساعد الجسد عىل التخلص من السموم‪.‬‬

‫إمارتي‬

‫العودة بالزمن في‬ ‫مهرجان ليوا للرطب‬ ‫بقلم‪ :‬ريان يعقوب البيكعدي‬

‫الختيار الفائزين‪ ،‬وتوزيع جوائز عدة كالسيارات الفاخرة‪.‬‬

‫يقام مهرجان ليوا للرطب سنوياً يف كل صيف‪ ،‬وعن نفيس‬ ‫أحثّ الجميع عىل زيارة املهرجان‪ ،‬وخاصة محبي التعرف‬ ‫عىل أساليب العيش يف املايض وعالقتها مبجتمع دولة اإلمارات‬ ‫العربية املتحدة اليوم‪.‬‬ ‫أشبه بجو عائيل‪ ،‬يذكرين املهرجان كثريا ً باالحتفاالت التي‬ ‫تقام يف عيد الفصح‪ .‬من الجميل رؤية العديد من املواطنني‬ ‫من قبائل ومناطق مختلفة يحتفلون بحضارتهم‪ ،‬ويؤكدون‬ ‫وحسب أحمد‬ ‫ارتباطهم بتلك الحقبة الزمنية النبيلة ملنطقتهم‪.‬‬ ‫َ‬ ‫املنصوري كانت ليوا ملجأ للعديد من القبائل خالل الحرب‬ ‫العاملية الثانية‪ .‬بسبب قلة وبعد التجارة الساحلية؛ قام أجدادنا‬ ‫باالنتفاع من املناخ الذي تتمتع به منطقة ليوا‪ ،‬فبدأوا بزراعة‬ ‫أشجار النخيل وانتاج الرطب للتجارة‪ .‬التمور هي بالطبع شعار‬ ‫املهرجان ويتم إقامة مسابقات عدة ومداوالت بني الحكام‬

‫العامل اآلخر الذي يجذب الزوار هو املعرض الذي يتحدث عن حياة املغفور له الشيخ‬ ‫زايد بن سلطان آل نهيان‪ -‬رحمه الله – وعالقته بازدهار قطاع النفط‪ .‬كام يقام‬ ‫معرض الحياكة التقليدية‪ ،‬وحياة الخيم‪ ،‬والصور‪ ،‬واآلثار القدمية‪ .‬لقد أحببت األعامل‬ ‫الفنية للفنانة اإلماراتية هدى الرميي‪ ،‬املتقنة من جميع الجوانب‬ ‫كاملواضيع واأللوان واإلضاءة وطريقة الرسم‪ .‬بعد االستمتاع بهذا‬ ‫الفن الساحر‪ ،‬كنت بحاجة الحتساء القهوة املرة وتناول حبة متر‬ ‫فجلست يف املجلس التقليدي الذي أثبت أنه مكان مناسب لذلك‪،‬‬ ‫اسرتخيت وتعرفت إىل بعض األشخاص‪.‬‬ ‫عبدالله مبارك القسييل‪ ،‬كان يساعد أباه يف العزف عىل اآللة‬ ‫املوسيقية “الربابة” وإلقاء قصيدة فحواها أن املوسيقا بلس ُم الروح‪.‬‬ ‫وقد ترشفت أيضاً بالحديث مع الدكتور درويش الكبييس ومنصور‬ ‫التميمي عن مواضيع عدة من إدارة مصادر املياه إىل االقتصاد‪.‬‬ ‫كانا رجلني مذهلني وذكيني وشغوفني ليس فقط بأمتهم العظيمة‪،‬‬ ‫وإمنا بصحة العامل أجمع‪ .‬عىل الرغم من واقعية ومصداقية أقوالهم‪،‬‬ ‫كانت نظرتهم متفائلة حيث قدما يل أوجه جديدة حول قضايا‬ ‫العامل لتصحب نكهة متور الليوا التي كنت أتناولها آنذاك‪.‬‬

‫‪óYÉ≤e (1 + 2 + 3)¬jÎfG º≤W ôfÓµjQ‬‬

‫‪ó©≤e 2 + QÉ£a’G ∫hÉæJ ádhÉW‬‬

‫ثيمس اسوأ ‪:‬ملقب بقلم‪ :‬أوسا سميث‬

‫عالمي‬

‫موريشيوس الساحرة‬ ‫موريشيوس الساحرة‬

‫حقائق سريعة‬ ‫الرحالت الجوية‪ 6 :‬ساعات فقط من اإلمارات‬ ‫اللغة‪ :‬االنجليزية‬ ‫العملة‪ :‬روبية موريشية‬ ‫اإلقامة‪« :‬أوسا» نزلت في فندق ‪ ،Anahita The Resort‬يقع على الساحل‬ ‫الشرقي من الجزيرة‬ ‫المأكوالت‪ :‬األرز‪ ،‬والخضروات المحلية‪ ،‬والكاري هي األطباق الموريشية‬ ‫يعد من السمك او‬ ‫الموريشي الذي‬ ‫التقليدية‪ .‬وعليك تجربة المرق‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫اللحم األحمر‪ ،‬وتشكيلة كبيرة من البهارات ويقدم مع األرز‪.‬‬ ‫هل تعلم؟ موريشيوس كانت الموطن الوحيد لطائر الدودو‪ ،‬الذي‬ ‫ال يطير‪ ،‬وهو اآلن منقرض وآخر مرة شوهد فيها كانت في عام ‪.1662‬‬ ‫‪26‬‬

‫‪thesourceuae.com‬‬

‫عالمي‬ ‫دولة “موريشيوس” جزيرة صغرية ت ُعرف باسم جزيرة السكر‪ ،‬وتقع يف الجنوب الغريب للمحيط الهندي الذي يتميز مبياهه‬ ‫الفريوزية اللون‪ .‬لدى هذه الجزيرة الصغرية مناظر طبيعية خالبة مع قمم شاهقة تطل عىل مزارع قصب السكر املتاميل‪،‬‬ ‫والشواطئ الرملية ونخيل جوز الهند االستوايئ‪ .‬بإمكانك أن تستكشف الجزيرة بأكملها من ساحلها الغريب إىل الرشقي يف‬ ‫أقل من ساعتني بجولة يف السيارة‪.‬‬ ‫سافرت إىل هناك مع عائلتي‪ ،‬وصلنا يف نهاية شهر يونيو‪ ،‬وهو الوقت املناسب لرؤية حصاد قصب السكر الذي يستمر‬ ‫لغاية يوليو وأغسطس‪ .‬كان مكان إقامتنا عىل الساحل الرشقي من الجزيرة‪ ،‬وكنا منبهرين باملنتجع الشاطئي‪ ،‬وبركة‬ ‫سباحته املذهلة‪ ،‬وحدائقه االستوائية‪ .‬مل نُضع دقيقة دون أن نغمر أنفسنا يف حياة الجزيرة‪ ،‬نتناول املرشوبات أمام الربكة‪،‬‬ ‫ونتشمس عىل كرايس الشاطئ‪ ،‬ناهيك عن خوض تجربة واحدة من أنشطة عائلتي الحقيقية‪ ،‬أال وهي الغطس!‬ ‫متلك موريشيوس ثروة من الحياة البحرية‪ ،‬وبالطبع أذهلنا ما رأيناه‪ .‬السالحف‪ ،‬وثعابني البحر‪ ،‬وشفنني البحر وآالف‬ ‫األسامك امللونة بألوان الطيف التي تسبح بني الشعاب املرجانية املدهشة‪ ،‬كانت تجربة رائعة لنغطس يف عامل أعامق‬ ‫البحار املفعم باأللوان‪.‬‬ ‫تقبع “موريشيوس” يف نصف الكرة الجنويب‪ ،‬وحرارتها وقت زيارتنا كانت حوايل ‪ 24‬درجة مئوية ليال ونهارا‪ ،‬فج ّوها مختلف‬ ‫بعض اليشء عن الصيف يف مدينة العني ولكنه مثايل ملتعة االكتشاف‪ .‬مل أكن مرسورة ملشاهدة ما تخفيه البحار فحسب‪،‬‬ ‫فقد قررنا أن ننطلق يف مغامرة إىل الجنوب‪ ،‬وهناك رأينا بعض املناظر الرائعة‪ .‬فأرض الجزيرة جبلية وتضم بعض الرباكني‬ ‫الهامدة‪ .‬فوه ُة أحد الرباكني متثّل بحرية مقدسة يف الديانة الهندية‪ ،‬وتضم العديد من املزارات‪ .‬أما أعىل قمة يف املنطقة‬ ‫فتقبع يف حديقة “بالك ريفر جورج” الوطنية‪ .‬واصلنا طريقنا صعودا نحو القمة‪ .‬فاملناظر الطبيعية الساحرة التي نعمنا‬ ‫بها يف أعايل الجبال كانت تستحق مشقة الرحلة صعودا‪ ،‬أما النسمة العليلة فكانت بال شك أنقى هواء نتنشقه منذ فرتة‬ ‫طويلة! بعدها عدنا أدراجنا نزوالً إىل أرض الواقع‪ ،‬خرجنا يف جولة بقيادة الدليل السياحي إىل أحد أشهر مصانع التقطري‬ ‫عىل أرض الجزيرة حيث يصنعون مرشوبهم التقليدي من موارد السكر الوفرية‪ ،‬ثم يضيفون التوابل الغريبة والنكهات‬ ‫الالذعة‪ .‬أكملنا جولتنا بنزهة إىل حديقة حيوانات وطيور كاسيال‪ ،‬ثم إىل الشالالت مام جعل أطفالنا أكرث من سعداء‪.‬‬ ‫أما حدائق النباتات يف مقاطعة “بامبلموسيس” فكانت بقعة أخرى من البقاع املدهشة التي زرناها‪ .‬وهي الحدائق األقدم‬ ‫يف أنحاء نصف الكرة الجنوبية‪ ،‬هذه األرايض الكهلة أقيمت يف عام ‪ ،1770‬ومتتد عىل مساحة ‪ 37‬فدان من األرايض الخصبة‬ ‫الرائعة‪ ،‬وتضم ‪ 85‬نوعا من أنواع النخيل وبعض نباتات الزنبق العمالقة الجميلة‪.‬‬ ‫عاصمة الجزيرة “بورت لوي” مدينة تستحق الزيارة‪ .‬تجولنا عىل ضفة الشالل الصاخب التي تضم العديد من املطاعم‬ ‫املفتوحة عىل الهواء الطلق واملتنزهات الفاتنة‪ .‬وخلف هذا كله يقبع سوق الصني الشهري‪ ،‬ومجموعة من املتاحف وبعض‬ ‫املباين القدمية من الطراز االستعامري‪ ،‬وهي وجهة الراغبني بالتجول يف قلب املدينة‪ .‬من “بورت لوي” واصلنا طريقنا نحو‬ ‫الطرقات املتعرجة إىل “فليك أن فالك”‪ ،‬وهي قرية صغرية جميلة مطلة عىل الشاطئ يتهافت عليها السياح بشكل كبري‪.‬‬ ‫وهناك رتبنا للقاء بعض األصدقاء عىل العشاء يف أحد املطاعم الكثرية املطلة عىل الشاطئ‪ ،‬استبقنا الدعوة بإلقاء أنفسنا‬

‫عىل كنز رميل؛ لنقوم بتمشيط الشاطئ بحثا عن األصداف‬ ‫البحرية والكنوز النظيفة‪.‬‬ ‫عدنا إىل منتجعنا يف الظالم وكان ذلك مجفال ومخيفا‪ .‬فقد‬ ‫كانت عيدان قصب السكر العالية تتاميل جيئة وذهابا عىل‬ ‫حواف الطريق ومل يكن هناك بصيص ضوء واحد‪ .‬كان ذلك‬ ‫أشبه بالسري يف نفق من الحشائش الطويلة املهتزة مستخدمني‬ ‫ضوء سيارتنا األمامي فقط لنهتدي به عىل طرقات الجزيرة‬ ‫الضيقة واملليئة بالتعرجات واملنعطفات‪.‬‬ ‫يا إلهي‪ ،‬لقد حان وقت للعودة إىل املنزل‪ ،‬مع هدية واحدة‬ ‫وهي طائر الدودو‪ -‬أو ثالثة ‪ -‬يف حقائبنا‪ ،‬لكنها رحلة حفرت‬ ‫يف أذهاننا ذكريات شواطئها‪ ،‬ورمالها البيضاء والحياة البحرية‬ ‫االستوائية‪ ،‬وبساتني جوز الهند وأطايب مأكوالت الجزيرة‪.‬‬ ‫‪thesourceuae.com‬‬

‫‪27‬‬