اإلصدار 31 - 17 - 58أكتوبر 2013
ضــد مـعـًا ّ سرطان الثدي جناح الفلج: العين روتانا يعزز عروض الرفاهية
حوار صادق وشفاف مع سعادة أميرة بن كرم
التجول في ..روما
المحتويات 8
البريد
9
األخبار
هذه الصفحة تخصك أنت! أرسل لنا قصائد نظمتها ،أو صور التقطها ،أو رسائل كتبتها، وشاهدها منشورة باسمك في المجلة ،اطرح علينا أسئلتك ،وخذ بعض اإلرشادات للحفاظ على البيئة
32
العناوين األسبوعية لألخبار المحلية في العين
14حول سرطان الثدي
سرطان الثدي :الحقيقة والخرافة
16مقالة خاصة
كيف تصبحين صديقة لمريضة بسرطان الثدي؟
18المرأة العصرية
نصائح لجمال الناجيات من سرطان الثدي
19شباب
صدق أو ال تصدق ،الرجال أيضا ً معرضون لإلصابة بسرطان الثدي!
20مقالة خاصة
العين روتانا يكشف عن أحدث توسعاته -جناح فلج
عين على العين ٌ 26
أين تجد كأسا ً من شاي الكرك الساخن في العين؟
27
مفكرة
22
ما خططك لألسبوع القادم وما بعده؟ شاهد مفكرتنا آلخر األحداث والفعاليات!
28صحة وأسلوب حياة
22المجلس
دردشة حصرية مع سعادة أميرة بن كرم
24تعليم
الوقاية من سرطان الثدي طبيعيا ً
تراث وثقافة ٌ 29
الحضارة العربية -نبع الخيرات وقاموس الحضارات -
التحدث بلغتين
19
30الحياة العصرية
هومز آر أص راحة في كل منزل
32عالمي
روما -جولة في المدينة السرمدية
34وصفات
تعرف على مطبخ البريوش
35للمتعة فقط
36
SOURCE KIDS
16
رسالة من المحرر الــمــديــر الــعــام
فـريـد نـويـصـر رئــيــسة تـحـريـر الـمـجـلـة
مهرة سعيد المهيري مـحـرر الـلـغـة االنـجـلـيـزيـة
بريندا تشاندلر كـاتـبـة
مـهـاك عـالـم مـحـرر الـلغـة الـعـربيـة
سـامـي راشـد مترجم أول /مساعد محرر لغة عربية
تـمارا الـرفـاعـي
مصمم جرافيك أول ومصور
اسكندر شرفُ الـديـن
كاتب عامود الرياضة اإلماراتي
الكابتن مبارك محمد الكتبي
مـدير الـتـوزيـع
محمد صقر المساهمون
د .طالل محمد الدرويش ،د .نادية حسين، ماريان مقدسي ،أميرة عزوز ،شامان الشرو
لالتصال بنا +971 3 7668111 info@thesourceuae.com www.thesourceuae.com
thesourceuae
thesourceuae
like us at
tweet us at
قسم اإلعالن
advertising@thesourceuae.com يتم طباعة صفحات مجلة “”The Source على أوراق قابلة إلعادة التدوير
ال يُسمح بإعادة نرش أو إستخدام أي من املعلومات أو املحتويات من دون أخذ إذن أو رخص ِة كتابية من مجلة ِ The Sourceوالتي ت ّم إصدارها من قبل سامرت دزاين للنرش .إ ّن كالً من مجلة The Sourceوسامر ت دزاين للنرش َل تتحمالن أية مسؤولي ِة يف حالة ورود أخطا ِء أَو إغفاالت يف هذه الطبعة .كل املقاالت والصور املنشورة ووجهات النظر واآلراء ال تعكس بالرضورة وجهة نظر مجلة The Sourceأو سامرت دزاين للنرش أو ّ أي ِ م ْن مؤسساته الفرعي ِة ،لكنها تبقى مجرد آراء الكاتب .مثل هذه املواد قد ت ّم إدراجها لغرض اإلشار ِة العا ّم ِة وللمراجع ِة العادل ِة. © ملجل ِةThe Sourceوسامرت دزاين للنرش ،ومؤسساته الفرعية .جميع الحقوق حقوق الطبع 2 012 محفوظ ة.
اكـتـب واربح!
طلب منا أصدقاؤنا الطيبون يف "يوروب كار" أن نساعدهم يف إطالق مبادرة مجتمعية مخصصة لقاطني أبوظبي والعني ،ونحن بدورنا من دواعي رسورنا أن مندد العرض الرائع لقرائنا املتحمسني .تستضيف "يوروب كار" هذه األيام العرض األصيل لفيلم " جايك تشني "1911والذي يعرض يف فوكس سينام يف مارينا مول بأبوظبي يوم الخميس 24أكتوبر يف الساعة 9:00مساء. إذا أردت الفوز بتذكرتني لحضور الفيلم ،كل ما عليك فعله أن ترسل لنا بريدا ً إلكرتونياً بأسامء ثالثة أفالم "بلوكباسرتز" مشهورة لجايك تشني ،وال تنس ذكر اسم رشكة تأجري السيارات املفضلة لديك ! أرسل إجابتك إىل competition@thesource.comمع اسمك الكامل وعمرك وبيانات التواصل معك ،واكتب كلمة Europcarكعنوان لرسالتك. سيتم التواصل مع الفائزين قبل عرض 24أكتوبر. حظاً سعيداً!
inbox كالم الناس مثل الصخور، إ ّما أن تحملها عىل ظهرك فينكرس ،أو تبني بها برجا تحت أقدامك فتعلو.
ا أل س ب و ع ك ل م ة
PAPERPUSHER موظف يقوم باألعامل الورقية أو املكتبية الروتينية ”“My office is filled with paper-pushers.
" املكتب الذي أعمل فيه ميلء باملوظفني املكتبيني".
تحقق من التسريب!
اإلحصائيات تقول :أنه من بني كل خمسة مراحيض، هنالك مرحاض واحد يترسب منه املاء ،مع مالحظة أن الترسيب يف العادة يكون غري واضح. املرحاض الذي يترسب منه املاء ،يهد ُر ما بني 30إىل 500غالون من املاء يف اليوم الواحد .ولفحص حالة املرحاض يف بيتك؛ ضع بضع قطرات من ملونات الطعام يف حوض املرحاض ،فإذا ظهرت الصبغة يف تجويف املرحاض بعد 15دقيقة تقريبا ،ستكون بحاجة لالستعانة بعامل صيانة.
CAREER GUIDANCE
يضطر الكثري منا الخضوع إىل امتحان نظام اختبار اللغة اإلنجليزية الدويل (أيلتس) يف مرحلة ما سواء عند االلتحاق بالجامعة أو التقدم للهجرة .وفيام ييل أهم النصائح الجتياز هذا االمتحان: االستعداد الجيد .1معرفة ما تحتاج إليه :معرفة النوع الذي تحتاج إليه سواء كان عاماً أو أكادميياً وما هي الدرجات الالزم تحصيلها. .2معرفة ما تتوقعه :االستعداد الجيد لالمتحان ميكن أن يصنع فارق كبري! تفهم صيغة االمتحان وكيفية توزيع الدرجات .ميكنكم الحصول عىل كافة املعلومات الالزمة من خالل الدخول عىل www.ielts.orgأو ميكنكم االنضامم إىل أحد الدورات الدراسية التحضريية لالمتحان التي نقدمها. 8
The Source
مرحبا مجلة .The Sourceأنا من أشد متابعيكم منذ أكرث من عامني ،يف السابق كنت معتادة عىل زيارة العني مول للحصول عىل نسختي من املجلة ،اآلن ،وقد انتقلت إىل مكان آخر يتوفر فيه كشك ملجلتكم ،فام عيل سوى أن أتفقد توفر عدد جديد من املجلة كلام مررت بالقرب من الكشك. أحب جميع مقاالت املجلة بوجه عام ،كام أحب املواضيع التي تؤكد عىل تحسني الذات سواء كان من الناحية النفسية أو الجسدية .وكامرأة عاملة فعادة ما أجد نفيس يف كثري من هذه املواضيع .فحني يكون هنالك موضوع يتعلق بالجامل يتامىش مع موضوع آخر ملحاربة التعب ،هنا أقصد طني "مور ماد" ملعالجة التعب والتوتر .هذا بال أدىن شك يناسبني ،خاصة وأنني ال أميل إىل مامرسة الرياضة ولكنني غالبا ما أصاب بالتعب واإلرهاق جراء العمل .املقاالت التي تشجع القارئ عىل تحسني الذات هي فعالة يف املساعدة عىل تحسني املظهر .القواعد الثالث التي من املمكن اتباعها يف العمل محددة وقصرية ،مام يجعلها مثالية المرأة عاملة مثيل .وأخريا وليس آخرا ،مقالة حمية "أتكنز" التي كتبتها الدكتورة نادية ،هي اختصار رائع لفهم هذه الحمية ،فقد قرأت الكثري من التفسريات املتعلقة بهذه الحمية ولكنني مل أفهام يوما ،إال حني قرأت مقالة الدكتورة نادية وجدتها كافية ووافية. أتطلع قدما لقراءة املزيد من مقاالتكم السارة يف املستقبل. وأمتنى املزيد من النجاح والتقدم ملجلتكم .The Source تحيايت، ميشيل الماسان.
عالم غريب ربحت "كيم سريل" ،ذات ال 50عاما ،من "بويس" ويلز ،جوائز بقيمة 595026درهم إمارايت ،بعدما واظبت عىل املشاركة يف 100مسابقة يوميا ملا يقرب 24عاما.وكان شغفها بالجوائز قد بدأ حني ربحت فرن "مايكروويف" يف عام 1989حيث أسعدتها فكرة الجائزة املجانية! "كيم" كانت يف منتصف العرشينات من عمرها ،ومكثت يف املستشفى ملدة 6شهور ،تتعاىف من رسطان عنق الرحم ،ومن هناك بدأت تجرب حظها! الجوائز التي ربحتها ترتاوح ما بني الصغرية واملضحكة إىل الكبرية والخالبة ،مع الكثري من الجوائز األخرى املتوسطة ،سواء كانت محمصة خبز ،أو ماكينة صنع قهوة ،أو رحلة إجازة إىل مدينة ديزين الند يف فلوريدا ،أو رحلة متتد من هاواي إىل أسرتاليا ومن ثم العودة إىل الوطن .األمل الذي ما زال يدفعها إىل املشاركة يف كافة املسابقات رغبتها بالفوز بسيارة جديدة! رصحت "كيم" قائلة " :لن أتوقف عن املشاركة يف هذه املسابقات ،فهذا األمر يجري يف عروقي وهو جزء من حيايت اليومية". املامرسة .3مامرسة مهارات التحدث :تحدث إىل نفسك أمام املرآة ملدة دقيقتني كل يوم .بشكل حقيقي! .4مامرسة مهارات االستامع :الدخول عىل اإلنرتنت والسامع إىل إذاعة القناة الرابعة من يب يب يس أو الخدمة العاملية أو مشاهدة قناة اليس إن إن. .5مامرسة مهارات القراءة من خالل قراءة األشياء الصحيحة: مثل ناشيونال جيوغرافيك أو ذا ناشيونال أو ذا إيكونيميست .6التعرف عىل أنواع األسئلة :معرفة أفضل االسرتاتيجيات للتعامل مع هذه األسئلة يف يوم االمتحان .7قم بقراءة النصوص قراءة رسيعة :ال تقم بقراءة جميع النصوص من بدايتها حتى نهايتها ال يوجد متسع من الوقت .8ال تكن مرتبكاً! :ستوجد يف الغالب كلامت ال تعرفها.
وهذا أمر طبيعي ،ال أحد يحتاج إىل املجموعة التاسعة .9تعلم كيفية تنبؤ إجابات ملئ الفراغات :قم باالستعانة بأجزاء الكالم أو السياق .10قم بتنظيم املقال :استغرق دقيقتني يف عمل تعداد نقطي للمحتوى فهذا يساعدك يف عدم الخروج عن املوضوع وتنظيم الشكل. تذكر :يتم تقديم امتحانات نظام اختبار اللغة اإلنجليزية الدويل (أيلتس) ،إال أنك ستحتاج إىل التسجيل قبلها بعرشة أيام عىل األقل. يف حالة وجود أي استفسارات بشأن امتحان نظام اختبار اللغة اإلنجليزية الدويل (أيلتس) ،يرجى عدم الرتدد يف التواصل معنا عرب الربيد اإللكرتوين عىل careerguidance@consultfocalpoint.com
أخبار
ّ توفر تذاكر المدن المستضيفة ّ لعشاق اللعبة اإلمارات 2013
أعلنت اللجان املنظمة للمالعب املستضيفة لبطولة كأس العامل تحت 17سنة اإلمارات FIFA 2013عن طرح جميع التذاكر املتبقية للبطولة لعشاق كرة القدم مجاناً.
ويف ظل رؤية حكيمة ملعايل الشيخ نهيان بن مبارك آل نهيان لبطولة تستقبل كل األجيال القادمة من عشاق الكرة الشباب يف دولة اإلمارات العربية املتحدة ،ستقوم اللجان املنظمة للمالعب املستضيفة للمباريات بتوزيع تذاكر البطولة املتبقية عىل عشاق الكرة حول اإلمارات، مام يتيح للجامهري فرصة حضور املباريات وتشجيع أفضل الالعبني الشباب املشاركني من حول العامل ،بدءا ً من 17 أكتوبر/ترشين األول الجاري وحتى نهاية البطولة .وتتوفر التذاكر املجانية بناءا ً عىل أولوية الواصلني وحتى نفاذها يف املالعب الستة املستضيفة يف أيام املباريات. وتتوفر التذاكر مجاناً ابتداء من 14أكتوبر/ترشين األول يف متاجر مختارة يف جميع أنحاء اإلمارات العربية املتحدة وهي مارينا مول (أبوظبي) والجيمي مول (العني) واملنار مول (رأس الخيمة) ،وسيتي سنرت مول (الفجرية) ،وصحارى مول (الشارقة) ،وديب مول (ديب) .كام ميكن الحصول عىل التذاكر عرب اإلنرتنت عرب موقع FIFA.comويف منطقة املشجعني الرسمية لبطولة كأس العامل تحت 17سنة FIFAالتي ستقام عىل كورنيش أبو ظبي من 17أكتوبر/ ترشين األول 8 -نوفمرب/ترشين الثاين.
ضبط قطع غيار سيارات مزيفة في العين
قام قسم الحامية التجارية يف مركز أعامل أبو ظبي ،التابع لدائرة التنمية االقتصادية يف أبو ظبي (دي إي دي أبو ظبي) ،وبعد عملية تفتيش ميدانية ألكرث من تسع وثالثني محالً يف املنطقة الصناعية يف العني ،مبصادرة 2030إطارا، وقطع غيار سيارات مزيفة بلغت قيمتها 600ألف درهم إمارايت. حيث أدت عمليات التفتيش ،التي أقيمت بالتعاون مع مكتب الشعايل ورشكائه للمحاماة الذي ميثل عرش رشكات مالكة ومنتجة لقطع السيارت األصلية ،إىل تحرير مخالفات بحق ثالثني محالً من هذه املحالت لتجاوزها قوانني وأحكام النشاطات التجارية يف إمارة أبو ظبي. هذا وقد قام مكتب املحاماة بالنيابة عن الرشكات املوكلة بإجراء تدريب ملفتيش مركز أبو ظبي لألعامل حول تحديد االختالفات بني املنتجات األصلية واملزيفة باستخدام أحدث التقنيات. 10
The Source
البادرة بإتاحة الفرصة لجميع عشاق الكرة يف دولة اإلمارات للحصول عىل تذاكر املباريات .هذه البطولة هي إحدى أكرث بطوالت الشباب شعبية يف العامل ،وتتمثل أهم أولوياتنا يف إرشاك الجيل املقبل من نجوم كرة القدم باالحتفاء بهذه الرياضة ومتابعة صعود نجوم الغد سواء من املنتخب اإلمارايت أو من جميع منتخبات الدول املشاركة األخرى".
وبهذه املناسبة ،قال معايل الشيخ نهيان مبارك آل نهيان "سوف تكون بطولة كأس العامل تحت 17سنة مهرجاناً كروياً رائعاً ،حيث يشارك فيها أفضل الالعبني الناشئني من حول العامل يف أكرب حدث لكرة القدم تستضيفه دولة اإلمارات العربية املتحدة يف تاريخها .وستكون هذه البطولة مبثابة إلهام لكل متابعي رياضة كرة القدم ،لذا فإنه من املهم للغاية أن نعمل يدا ً بيد مع اللجان املنظمة للمالعب عىل إتاحة الفرصة ألكرب عدد ممكن من محبي الكرة ملتابعة الحدث املثري يف املالعب مبارشةً. وكان هذا ما دفع اللجان املنظمة للمالعب للقيام بهذه
وقد شهدت بطولة كأس العامل تحت 17سنة FIFAبروز العديد من نجوم كرة القدم اليوم أمثال رونالدينيو ودل بيريو ونيامر وفابريجاس وكاسياس وبوفون حيث بدأوا جميعهم مسريتهم الكروية نحو النجومية يف هذه البطولة. كام أكد معايل الشيخ نهيان عىل أهمية دور اللجنة املنظمة املحلية يف جعل هذا الحدث الرائد يف متناول الجميع وتحقيق تجربة ال تنىس للمنتخبات املشاركة يف البطولة ،والعائالت وجميع محبي كرة القدم يف اإلمارات. وأضاف معايل الشيخ نهيان "إنني متفائل بأن هذا الحدث لن يكون احتفالية كروية رائعة يف دولة اإلمارات فحسب، بل بأن البطولة سترتك وراءها إرثاً عظيامً ألجيال الغد. يسعدين متابعة املنافسات بني هؤالء الشباب الطموحني يف هذه البطولة ،ويحدونا األمل بإلهام عشاق الكرة الشباب يف جميع أنحاء دولة اإلمارات العربية املتحدة ملامرسة رياضة كرة القدم بأنفسهم بعد متابعتهم لهذه البطولة".
االستعراض الجوي في العين من جديد
البطولة العارشة لالستعراضات الجوية والتي ستقام يف مدينة العني ،من أهم املناسبات التي تحرضها العائالت واألرس ،ويتزامن هذا الحدث الذي سيقام يف الفرتة ما بني الثالثني من شهر نوفمرب والثاين من شهر ينايرمع احتفاالت اليوم الوطني لدولة اإلمارات العربية املتحدة.
هذا وتضم البطولة التي تقام يف مطار العني الدويل عروضاً مبهرة تؤديها أربعة فرق عسكرية ،وسبعة من أفضل الطيارين ،مع عدد من األشخاص الذين يتحدون قانون الجاذبية بالسري عىل جناح الطائرة ،فضالً عن املظليني والطائرات التي تدخل املنطقة للمرة األوىل. وحول هذا الحدث يعلق املنسق العام لهذه البطولة السيد سلطان املهريي قائالً " :ستكون بطولة هذا العام أكرب وأفضل من البطوالت السابقة ،حيث قمنا بزيادة عدد املقاعد، فضالً عن العروض الجوية الرائعة والطائرات العجيبة التي سيتابعها الجمهور هذا العام ،ولهذا فنحن عىل ثقة أن هذه البطولة سيتابعها القايص والداين ،ألننا قمنا بنقالت نوعية يف تطوير هذا الحدث ،ومن أجل أن تنبض املدينة بالحياة؛ أطلقنا عددا من العروض لتعزيز تجربة الزوار ،وتشجيع
الناس عىل البقاء لفرتات أطول ،والقيام بأنشطة أخرى يف املدينة". وتعقيباً عىل ذلك قال السيد فيصل الشيخ مدير مكتب املناسبات التابع لوزارة السياحة والثقافة يف أبو ظبي ،والذي قام بتنظيم هذه البطولة باالشرتاك مع القوات الجوية اإلماراتية والدفاع الجوي " :لقد تم تحديد موعد هذه البطولة لتتزامن مع احتفاالتنا بالعيد الوطني ،يف محاولة منا الستقطاب عدد أكرب من الزوار وتشجيعهم عىل البقاء يف العني طيلة تلك الفرتة؛ ليطلعوا عىل جوهر إرثنا الثقايف، وليعيشوا معنا أجواء الذكرى السنوية التحاد اإلمارات، حيث تحولت مبرور األيام إىل حاضنة ثقافية للجميع".
أخبار
إدارة حديقة الحيوانات بالعين تكرم مجموعة من أساتذة جامعة اإلمارات
أقامت إدارة حديقة الحيوانات بالعني حفل عشاء تكرمياً للهيئة التدريسية يف جامعة اإلمارات العربية املتحدة، وذلك تقديرا ً لجهودهم العلمية والبحثية ضمن مرشوع "مركز الشيخ زايد لعلوم الصحراء" الذي يعد مركزا ً هاماً للتعريف بجهود املغفور له بإذن الله الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان ،ويساعد يف رسم مستقبل مستدام للحياة الصحراوية. وبهذه املناسبة قال سعادة غانم مبارك الهاجري ،املدير العام للحديقة والذي استضاف حفل العشاء إىل جانب نائب رئيس جامعة اإلمارات العربية املتحدة الدكتور محمد عبد الله البيايل " تفخر حديقة الحيوانات بالعني بعالقاتها الوثيقة واملتميزة مبختلف الجهات الحكومية واملؤسسات التعليمية ،و ذلك وفقا لرؤى وقيم توافقية لبناء مجتمع مبني عىل املعرفة ومرتكزا عىل ثقافة وقدرات أبنائه ،وهذه العالقات تساعدنا يف تحقيق تكامل يف األدوار ،فالجامعة لديها املعرفة الجامعية ،ونحن
الربية والسياحة ،فضال عىل أن حديقة الحيوانات بالعني قامت بالتعاون مع الجامعة بتهيئة وإعداد "مركزالشيخ زايد لعلوم الصحراء" كمركز بحوث عاملي وفريد من نوعه وتوفري الدعم لتنمية املجتمع".
لدينا الخربات العملية يف مجالنا ،وبينام تسعى حديقة الحيوانات بالعني إىل توعية الزوار وتوظيف اإلمكانيات واإلبداع واالكتشاف ،تفيدنا الجامعة يف مجاالت البحث العلمي وخلق الكوادر املؤهلة واملدربة". وأضاف قائالً " إن تعزيز العالقات مع الجامعات يف اإلمارات العربية املتحدة وخارجها هو جزء من اسرتايتيجة حديقة الحيوانات بالعني الرامية لبناء وتعزيز العالقات مع كافة الجامعات واملؤسسات البحثية يف الدولة وخارجها؛ بهدف تحقيق األهداف املشرتكة يف مجاالت البيئة والحياة
كام تعكس املبادرة التزام حديقة الحيوانات إلتاحة فرص أكادميية نادرة لطالب جامعة اإلمارات العربية املتحدة، ومن ذلك املساهمة باملعارض البيئية والتاريخية ملركز الشيخ زايد لعلوم الصحراء ،وتقييم الدليل عىل مختلف الوسائل املتوفرة إلجراء البحوث العلمية ،وتعمل عىل تعزيز الوعي يف مجال املحافظة عىل الحياة الربية ،وأخريا ً إىل جانب الفرص التدريبية املتاحة لألكرث موهبة من طالب جامعة اإلمارات العربية املتحدة ،يتيح التعاون آفاقاً أمام الطالب نحو مجموعة من الخيارات املهنية التي ميكن متابعتها يف حديقة الحيوانات.
موجة سرطان الثدي في العين
احتفلت أكادميية يونايتد الرياضية بالعني مبرور عام عىل إنشائها ،بحضور البطل الذهبي عبدالله سلطان العرياين ،وشهاب أحمد نجم العني السابق ،وأولياء أمور الالعبني الناشئني ،وتم تكريم بعض املدربني والالعبني املتميزين باألكادميية ،وأكد مبارك محمد الكتبي مؤسس" أكادميية يونايتد" أن اإلقبال الكبري يف العام األول يؤكد نجاح األكادميية ،وامتدح الكتبي جهود املدربني مع املواهب الصغرية يف تنمية وتطوير مواهبهم وتوجيههم بشكل احرتايف نحو الهدف املطلوب ،وأشاد باهتامم أولياء أمور الالعبني وحرصهم عىل التواصل ومتابعة صغارهم ليصقلوا مواهبهم ،واعتربهم رشكاء يف النجاح ،ووعد مبزيد من التطوير يف املرافق والخدمات الرياضية ،موضحاً أن هناك أكرث من نشاط ميارسه األطفال الصغار بخالف كرة القدم.
مستشفى النور و توام ،و نادي الركبي و حديقة الحيوان، و العني مول يتعاونون بحملة رسطان الثدي يف العني، والتي تهدف إىل إرشاك املجتمع لزيادة الوعي برسطان الثدي .كام تسعى إىل نرش الثقافة الصحية حوله ،وتكوين الفرق التي من شأنها املساعدة .وستكون املوجة جزءا من حمالت هيئة الصحة بأبوظبي لرفع مستوى الوعي حول أنواع الرسطان األكرث شيوعاً ،وهي رسطان الثدي والرئة والقولون واملستقيم ،وعنق الرحم تحت شعار ":الصحة أمان والفحص اطمئنان" مع حملة التوعية برسطان الثدي تحت شعار ":افحيص أنا دوم أفحص". و سيستقبل العني مول فعالية املسرية ،و ذلك يف 8نوفمرب .2013تليها مجموعة من األنشطة الرتفيهية لجميع األعامر. وسوف يكون هناك مجموعة من األكشاك التعليمية للرشكاء للتواصل مع الجمهور ،و تزويدهم باملعلومات املفيدة. ستبدأ املسرية من الساعة 02:00وتنتهي يف 10:00مسا ًء.
طالب جامعة اإلمارات يساهمون في مكافحة الفقر أقامت كلية األغذية والزراعة يف جامعة اإلمارات العربية املتحدة ( )UAEUبالتعاون مع وزارة املالية والصندوق الدويل للتنمية الزراعية ( )IFADالتابع لهيئة األمم املتحدة ورشة ملناقشة برامجها لإلغاثة اإلنسانية ومشاريعها املستقبلية املعدة ملجموعة واسعة من البلدان الفقرية يف مختلف أنحاء العامل. وقد أقيمت الورشة مبشاركة عدد من األخصائيني والباحثني والطالب من كلية األغذية والزراعة كام شارك فيها أعضاء وفد الصندوق الوافدون لزيارة إىل اإلمارات العربية املتحدة ووفد من وزارة املالية .وقد تقدم الدكتور 12
The Source
محمد عبد املحسن يايف مساعد عميد كلية األغذية وعب عن والزراعة لشؤون الطالب بالشكر للوفد الزائر َ استعداد الجامعة للتعاون مع الصندوق لتعزيز النشاطات التدريبية للطالب واملبادالت عىل مستوى الكليات ،وبني الجامعة والصندوق ألغراض األبحاث واملشاريع املستقبلية عىل أمل إيجاد سبل مبتكرة ملكافحة الفقر والجوع وتحسني أحوال السكان املقيمني يف املناطق الريفية يف البلدان النامية الفقرية. وقد عرب وفد الصندوق عن اعتزازهم لتقديم الورشة يف جامعة اإلمارات العربية املتحدة نظرا ً لسمعتها الطيبة
ومكانتها املرموقة عىل الصعيدين املحيل والدويل ،والرائدة بني الجامعات الوطنية يف اإلمارات العربية املتحدة ،وتويل اهتامماً خاصاً للبحث العلمي عالوة عىل االهتامم مبجاالت التنمية والتدريب والتوعية املجتمعية. يف حني حثّ مدير املوارد البرشية يف الصندوق السيد/ مايكل غارنر الطالب يف كلية األغذية والزراعة عىل املساهمة بإيجابية يف سياق برامجهم وورشاتهم التدريبية املتاحة من قبل الصندوق ،وذلك لضامن أن يكون الطالب عىل استعداد للعمل يف مقرات الصندوق أو يف أحد فروعه املنترشة يف العامل.
ﻧﺮﺣﺐ ﺑﻜﻢ ﻓﻲ ﻓﺮﻋﻨﺎ اﻟﺠﺪﻳﺪ ﻓﻲ ﺳﻮق إﻛﺴﺘﺮا اﻟﻄﺎﺑﻖ ا ول!
ﻗﺮﻳﺒ ﻓﻲ اﻟﻔﻮﻋﺔ ﻣﻮل
ﺃﺯﻳﺎﺀ ﻋﺼﺮﻳﺔ ﻭﺃﻧﻴﻘﺔ ﺑﺄﺳﻌﺎﺭ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ
حول سرطان الثدي
حقائق وخرافات
حول سرطان الثدي قبل 30عاماً فحسب كان مرض الرسطان يشكل حكامً باإلعدام ألغلبية النساء .ولكن منذ ذلك الحني وحتى يومنا هذا ,قطعنا شوطاً كبريا ً يف حربنا مع رسطان الثدي حتى أن معدالت الناجني من هذا املرض أصبحت مذهلة مقارنة باملايض .ولكن يجب علينا أن ال نعتمد عىل هذا التقدم الطبي فشهر التوعية برسطان الثدي جاء ليذكرنا أن خطر هذا املرض مازال خطرا ً حقيقياً بجد. يف عام 2013سيشخص النوع الغازي من مرض رسطان الثدي يف 1.6مليون شخص منهم 400.000سيكونون ضحايا للحرب مع هذا املرض .يف شهر أكتوبر من هذا العام, ندعو النساء يف العني ويف العامل أجمع أن يتخذن اإلجراءات الالزمة للعناية بصحة الصدر بأنفسهن وذلك من خالل الحذر والكشف املبكر عن املرض حتى نستطيع أن نقلل ,ال بل أن ندحر خطر املوت نتيجة هذا التهديد الكبري. إن من أهم املقومات التي تساعدنا عىل خوض املعركة ضد رسطان الثدي أن نكون عىل يقظة وعىل علم بالحقائق املتعلقة بهذا املرض وأن ندحض الخرافات السائدة عنه.
حقائق وخرافات حول رسطان الثدي خرافة :أنا يف الخامسة والثالثني ،ورسطان الثدي يصيب فقط النساء الكبريات يف السن. الحقيقة :بالرغم من أن خطر اإلصابة برسطان الثدي يزيد مع التقدم يف السن ،إال أن جميع النساء يف مختلف األعامر عرضة لإلصابة به. خرافة :النساء الاليت لديهن سوابق عائلية لإلصابة مبرض الرسطان هن فقط املعرضات لإلصابة بهذا املرض. الحقيقة :أغلب النساء الاليت أصنب برسطان الثدي ليس لديهن أي سوابق عائلية لإلصابة بهذا املرض .عىل أي حال ،إذا كانت األم أو األخت أو االبنة مصابة برسطان الثدي فإن املرأة تكون أكرث عرضة لإلصابة. خرافة :أذا مل يكن عندي الجينات املتحورة BRCA1و BRCA2 فلن يصيبني رسطان الثدي. الحقيقة :حتى بدون وجود هذه الجينات قد تكوين عرضة لإلصابة حيث أن % 90اىل % 95من املصابات بهذا املرض
مل تكن تلك الجينات موجودة عندهن. خرافة :تصاب برسطان الثدي النساء الاليت لديهن أكرث من عامل من عوامل الخطر باإلصابة. الحقيقة :أغلب النساء املصابات برسطان الثدي مل يكن لديهن أي من عوامل الخطر باإلصابة سوى كونهن نساء وأنهن يتقدمن يف السن ،فكل النساء عرضة لإلصابة. خرافة :نستطيع أن نحول دون اإلصابة باملرض. الحقيقة :مبا أن مسببات املرض ليست معروفة متاماً حتى اآلن فإنه ليس من املمكن بعد أن نحول دون اإلصابة به. بالرغم من أننا ال نستطيع الحيلولة دون اإلصابة برسطان الثدي إال أن هناك بعض االحتياطات والتغيريات يف منط الحياة والتي من شأنها ان تقلل من خطر اإلصابة. • حافظي عىل وزن صحي -يكون خطر األصابة برسطان الثدي عند النساء البدينات بعد سن اليأس أكرث بنسبة % 30اىل % 60منه عند النساء الغري بدينات. • اجعيل التامرين الرياضية جزءا ً من حياتك اليومية -النساء الاليت ميارسن النشاط الريايض بشكل اعتيادي هن أقل عرضة لإلصابة برسطان الثدي بنسبة % 10إىل % 20تقريباً وخصوصاً بعد سن اليأس. • ال تتناويل املرشوبات الكحولية -أظهرت الدراسات ان النساء الاليت يتناولن الكحول مرتني إىل ثالث مرات يومياً هن أكرث عرضة بنسبة % 20لإلصابة برسطان الثدي. • أرضعي طفلك طبيعياً إذا أمكن -أظهرت البحوث أن النساء الاليت يرضعن أطفالهن مبا مجموعه سنة واحدة (املجموع الكيل إلرضاع كل األبناء) أقل عرضة بقليل من النساء الاليت ال يرضعن أطفالهن بشكل طبيعي أبدا ً.
واحدة من بني كل 8نساء عرضة لإلصابة مبرض الرسطان خالل فرتة الحياة .رسطان الثدي هو الرسطان األكرث شيوعاً عند النساء .رسطان الثدي هو ثاين أكرب سبب للوفاة عند النساء. 14
The Source
ﻣﻌﺎً ﻧﺼﻨﻊ اﻟﻔﺎرق ﻃﻮال ﺷﻬـــــﺮ أوﻛﺘﻮﺑﺮ ،اﺣﺼﻠــــﻲ ﻋﻠــــﻰ ﺳﻜﺮب ﻟﻠﻤﻌﺎن ﻛﺎﻣﻞ ﻟﻠﺠﺴﻢ، ﺛﻼﺛــﻮن دﻗﻴﻘﺔ ﻣﺴﺎج ﻟﻠﻈﻬﺮ و ﻣﺎﻧﻜﻴﺮ و ﺑﺪﻛـﻴﺮ ب ٣٤٠درﻫـﻢ )اﻟﺴﻌﺮ اﻻﺻــــﻠﻲ ٤٠٠درﻫﻢ( .ﻋﻨــــﺪ اﻻﻧﺘـــــﻬﺎء ﻻ ﺗﻨﺴﻲ أن ﺗﻘﻮﻣﻲ ﺑﺰﻳــــــﺎرة ﺑﻴﻨﻚ ﺑـــﺎزار ﻟﺘﺨﺘﺎري ﻣﻦ أﻏــــﺮاض اﻟﻨــــﺴﺎء اﻟﻤﻤﺘﻌﺔ ،ﻣﻦ اﻟﻤﻔﻴــــﺪ ﻣﻌﺮﻓــــﺔ أن ﻛـــــﻞ اﻟﻌﺎﺋﺪات ﺳﺘﻌــــــﻮد ﻟﻠﻤﺆﺳﺴﺎت اﻟﺨﻴــــــﺮﻳﺔ.
مقالة خاصة الكل مع ّرض لإلصابة برسطان الثدي ،وعىل الرغم من أنها تجربة صعبة ومخيفة لكل من عائلة وأصدقاء املريض ،إال أنهم قادرون عىل أن يكونوا ركائز األمل ملريضهم ،وأن يبذلوا قصارى جهدهم يف جعل حياته أسهل وأكرث سالسة وجامالً.
كصديقة ملريضة برسطان الثدي يجب أن تتجنبي األخبار املحبطة؛ مثل حوادث الوفاة أو االنتحار ،أو أي قصص مأساوية أخرى .حاويل زرع السعادة يف كل جوانب حياتها .ال تدعيها تشعر أنك تحاولني إدخال الرسور عىل قلبها ،بل حافظي عىل بساطة األمور!
صحيح أن العائلة أو األصدقاء ال يستطيعون التحكم بحالة املريض الطبية ،إال أن وجودهم مع املريض وتعاطفهم معه ميكن أن يصنع املعجزات ويسهل عملية الشفاء.
غالباً ما تشعر النساء املصابات برسطان الثدي بأنهن محكومات باإلخفاق والعزلة .اجعليها تشعر بأنها جزء من حياتك ،وساعديها عىل زيادة احرتامها لذاتها .اقيض معها وقتاً مسلياً يف األماكن العامة ،واذهبا للتسوق ومشاهدة األفالم ،حتى ترى أن حياتك ال تساوي شيئا بدونها ،فهذا يجعلها تشعر بأهميتها ،وبأنه مرحب بها ،وأنها تشكل جزءا ً من املجتمع!
كام أن رعاية شخص تتوارد إىل ذهنه أفكار املوت باستمرار ويخضع لجلسات متتالية من العالج الكيميايئ والعمليات الجراحية ،هي بال شك مسؤولية كبرية .وليس باستطاعة الجميع تقديم الرعاية لروح فقدت االهتامم بالحياة. أدركت " مجلة املصدر" ان صدمة اإلصابة برسطان الثدي ميكن أن تكون أسوأ من املرض ذاته .لذا ،تحول الرتكيز عن مرىض رسطان الثدي وقصصهم ،إىل الرتكيز عىل مكمن قوتهم العاطفية ،وهم أُرس وأصدقاء املصاب ،الذين يلعبون دورا ً أساسياً يف التعامل مع الصدمة. التقينا يف عطلة نهاية األسبوع املايض الشابة ريم 19 -سنة ،وهي مصدر القوة يف حياة ابنة خالتها رشا البالغة من العمر 26سنة ،واملصابة بالرسطان منذ عام. تقول ريم " :فقدت رشا األمل يف العيش والتفكري بالغد .كان التغري يف سلوكها مفجعا ومفاجئا لنا جميعا .يف البداية مل يكن لدينا أي فكرة عام يجب القيام به .كان من املستحيل السيطرة عىل تقلب مزاجها واالكتئاب والتوتر الذي كانت متر به .ابتعد معظم زمالئها وأصدقاؤها عنها بعد أن علموا مبرضها .قبل مرضها ،مل أكن أقرب صديقاتها، ولكن رؤيتها وهي متر بتجربة تغري حياتها جذرياً كان أمراً ال يحتمل .قررت أن أمد لها يد املساعدة ،ورسعان ما أصبحنا اصديقتني حميمتني! كانت والدتها منهارة لذا ،توجب علينا أنا ووالديت التدخل حتى نسيطر عىل الوضع. وأدركت أخرياً أن البيئة املناسبة للشفاء تلعب دورا ُ تتابع ريم" :مضت سنة حتى اآلن ًأساسياً يف تعايف مرىض رسطان الثدي .هذا ال يعني أن علينا االكتفاء بتسجيل املريض يف أحد برامج دعم مرىض الرسطان أو األنشطة األخرى التي تقام مع مرىض وأطباء آخرين، ولكن أن نكون حارضين قلباً وقالباً يف كل خطوة من خطوات رحلتهم". بعد أن استمعنا لقصة ريم ،قمنا بالبحث والتدقيق يف بعض األمور مع خبري طبي ،فتوصلنا ملجموعة من النصائح نقدمها ألصدقاء مرىض الرسطان. لتكوين صديقة ملريضة مصابة برسطان الثدي ،ينبغي عليك أن تعريف ما الذي تقدمني عليه، وأن تدريك أن القيام بدوراملساند لحياة شخص ما ،وخصوصاً مريضة رسطان الثدي ،ليس باألمر السهل أبدا ً ،حيث يتوقع منك أن تتمتعي بسلوك إيجايب ،وأن تكوين ودودة وغري أنانية ،وتذكري دامئاً أنك ال تستطيعني اصطناع األمور .لذا تطوعي فقط إذا كنت تعرفني أنه ميكنك القيام بذلك بكل تأكيد!
مير مرىض رسطان الثدي بالكثري من التغيريات يف املظهر خالل فرتة العالج .وليس من السهل عىل املرأة أن تتعايش مع استئصال الثدي – الكيل أو الجزيئ -لذا ،احريص عىل اختيار املالبس املالمئة ،وارتدي املالبس املريحة والناعمة ذات األزرار أو السحاب يف املقدمة. تجنبي اختيار الثياب التي تظهرانحناءات الجسم ،فهذا ليس الوقت املالئم للتباهي!! باإلضافة إىل ذلك البد للمرأة أيضا أن تتعامل مع موضوع فقدان الشعر ،وكونك صديقة ملريضة مصابة برسطان الثدي ،ذكريها باستمرار أن جاملها ليس مبظهرها ،بل ألنها متتلك روحاً جميلة .اجعليها تؤمن بأنها جميلة ،وإن كانت صلعاء! تذكري أن صديقتك املريضة متر بالصدمة للمرة األوىل ،وهذا يعني اإلحساس بشعور غريب من الخدر خالل األسابيع األوىل من التشخيص والجراحة والعالج .لذا ،فإنها مل تعد الشخص نفسه ،قد يكون من الصعب السيطرة عىل العواطف ،وقد تتغري أولوياتها فضالً عن تغري سلوكها. كوين مستعدة ملساعدتها ،وتقديم الراحة لها عندما تكون بحاجة لذلك ،وامنحيها بعض الخصوصية عندما تحتاجها ،كام أن هذا هو الوقت األفضل لفهم الفرق بني تأكيد الذات والعدوانية .أثبتي مشاعرك ،آراءك ،ومعتقداتك بدالً من أن تصبحي غاضبة ،عدوانية ،أو سلبية .حاويل نرش ذات الرسالة التي تودين إيصالها إىل صديقتك مريضة رسطان الثدي من خالل سلوكك. إن صديقتك املريضة لديها إميان كامل بك ،وآخر ما تتوقعه منك هو كرس ثقتها .واملحافظة عىل رسية التقارير الطبية والوصفات إحدى واجباتك .حاويل إخفاء ما مت ّر به . أخريا ً ،تذكري أنه بغض النظر عام ميكن أن تقدمه مجموعات دعم مرىض الرسطان ،إال أن النساء املصابات برسطان الثدي وكذلك الناجيات من املرض ال يحتجن إىل بعضهن البعض للحصول عىل الدعم العاطفي فقط ،فمريضة رسطان الثدي بحاجة أيضاً ،إىل ذات الحب والدعم والتعاطف الذي كانت تحصل عليه منك ،ومن أعضاء آخرين يف دائرتها االجتامعية قبل أن يتم تشخيص املرض لديها.
حافظي عىل وزن صحي -يكون خطر األصابة برسطان الثدي عند النساء البدينات بعد سن اليأس أكرث بنسبة % 30اىل % 60منه عند النساء غري البدينات. The Source
17
مقالة خاصة
صديقتي مريضة
بسرطان الثدي!! بقلم :مهاك عالم
معظم النساء املصابات برسطان الثدي ليس لديهن أي عامل من عوامل الخطر املعروفة لإلصابة، فإن كل النساء عرضة لإلصابة بهذا املرض. مهاكلذا بقلم:السن، إال كونهن نساء وتقدمن يف عالم 16
The Source
المرأة العصرية
أمرية عزوز نصائح لجمال الناجيات من سرطان الثدي مؤسسة ورئيسة تحرير موقع Fustany.comلكل ما يخص املرأة العربية من أزياء وموضة ،جامل، صحة واليف ستايل.
بقدوم شهر التوعية برسطان الثدي ،ال يجب أن يقترص دورنا عىل الجانب التوعوي ،ولكننا نريد أن نلقي املزيد من الضوء عىل السيدات الناجيات من هذا املرض وكيف ميكنهن مواجه املشكالت التى قد يتعرضن لها بعد االنتهاء من فرتة العالج الكيميايئ القاسية .ىف تغي من نظرتها إىل الحياة عندما تشعر بجاملها وجاذبيتها الحقيقة ميكن ألي إمراة أن ّ وتزداد ثقتها بنفسها ،لهذا نقدم لكل امرأة انترصت عىل شبح رسطان الثدي بعض النصائح والوصفات الطبيعية التى سوف تساعدك عىل التغلب عىل املشكالت الجاملية التى ميكنك مواجهتها بعد االنتهاء من فرتة العالج. - 1البرشة :ال تذهبي إىل الخارج بدون وضع الكريم الواقي من أشعة الشمس مبعامل وقاية ١٥عىل األقل ،وإذا كانت برشتك من النوع الحساس ،فاألفضل استشارة الطبيب بشأن املنتج األفضل لك.
نظيفة دامئا فالبرشة تكون حساسة جدا بعد جلسات العالج الكيميايئ ،لذا ينصح برشاء منتجات جديدة أوال بأول خاصة بالنسبة للفرش املستخدمة مع مراعاه عدم مشاركتها مع أي شخص أخر. قبل رشاء أى منتج ،تأكدي من اختباره عىل يد نظيفة لتضمني عدم وجود أعراض جانبية له. من املقرتحات الجيدة ،استخدام أعواد تنظيف األسنان عند وضع وإزالة مكياج العني فهى نظيفة ورخيصة الثمن وميكن التخلص منها بسهولة بعد كل استخدام. - 3األسنان :احريص عىل تناول الكثري من الخرضاوات والفاكهة املقرمشة مثل التفاح والكمرثى والخيار ،وذلك دون تقطيعها إىل أجزاء صغرية .هل تعلمني ملاذا؟ ألنه عندما تقومني بقضم مثرة تفاح بأسنانك عىل سبيل املثال ،فإن هذه العملية تعد مبثابة خطوة تقشري طبيعية لألسنان وتساعدك عىل التخلص من صبغة األسنان وتبييضها بطريقة طبيعية .الفواكه املقرمشة تتميز باحتوائها عىل عنارص حمضية تساعد عىل تبييض األسنان.
ىف حالة تعرضك للشمس لفرتة طويلة ،أعيدي وضع الكريم الواقِ كل فرتة لضامن أكرب حامية ممكنة .قومي بغسل وجهك باستمرار ،فيجب أن تبقى برشتك نظيفة وينصح أيضا ببوضع كريم خفيف كل غسل البرشة للحفاظ عىل ملمسها الرطب والناعم.
أكرثي من تناول منتجات األلبان حيث أنها تعمل عىل تقوية مينا األسنان بشكل سحري. الفراولة من الفواكهة الطبيعية الرائعة ىف تبييض األسنان ،لذا احريص عىل تناولها بانتظام.
عند استخدام مقرشالبرشة ( السكراب) اختاري نوعا لطيفا لبرشتك وبعد اإلنتهاء من استخدامه، قومي برتطيب برشتك مبارشة بكريم خفيف.
- 4الرموش والحواجب :الحيلة املناسبة هنا هي تكثيف الرموش بطريقة وهمية حيث أنها تتساقط بسهولة بعد جلسات العالج الكيميايئ .ما عليك فعله هو استخدام األي اليرن األسود السائل وتحديد العني من األعىل به مع زيادة سمك الخط عىل األطراف فهذا سوف يساعد عىل إعطاء الرموش مظهرا غنيا وميكنك إضافة القليل من األي شادو أعىل خط التحديد مع وضع مسحة من املاسكرا لتعزيز مظهر رموشك .تجنبي أنواع املاسكرا الرديئة أو التى تتكتل عىل الرموش بسهولة حيث أنها قد تسبب تساقط مزيد من الرموش.
- 2املكياج :قبل وضع أيا من مساحيق التجميل ،تأكدي من أن برشتك نظيفة وتجنبي استخدام أى منتجات تحتوى عىل مادة الكحول.
احريص عىل وضع زيت جوز الهند عىل جذور الرموش مرة كل يوم أو عدة مرات خالل اإلسبوع الواحد .كيف؟ استعيني بعود قطني لتنظيف األسنان واغمري الرأس ىف الزيت ثم امسحي به بحدود جذور الرموش والرموش كام تضعني املاسكرا .هذه العملية سوف تساعد عىل اإلرساع من منو الرموش وزيادة كثافتها.
احريص عىل أن تكون فرش املكياج
- 5الهاالت السوداء والبقع :إلخفاء الهاالت السوداء أسفل العني والبقع الداكنة املوجودة عىل الوجه ،ينصح باستخدام استخدام الكونسيلر األخرض ،حيث أن تركيبته تكون طبيعية وال ترض بصحة البرشة .ضعي أيضا طبقة من كريم األساس بعد الكونسيلر عىل الوجه وأسفل العني ،فهو مهم ىف توحيد لون البرشة وإخفاء البقع الداكنة متاما. - 6األظافر :احتفظي بكريم مرطب ىف حقيبتك دوما للوضع منه عىل يديك وأظافرك بصور مستمرة .الرتطيب الدائم لألظافر يساعد عىل تقويتها وتعزيز جامل مظهرها. احريص عىل ارتداء القفازات أثناء غسيل الصحون أو القيام باملهام املنزلية املختلفة. تجنبي متاما استخدام األظافر الصناعية حيث أنها سوف تؤذي أظافرك بشكل زائد وتجعلها تبدو ضعيفة ومتشققة بشكل أكرب.
ارضعي طفلك ارضاعاً طبيعياً اذا أمكن -اظهرت البحوث أن النساء الاليت يرضعن أطفالهن مبا مجموعه سنة واحدة ( املجموع الكيل إلرضاع كل األبناء) أقل عرضة بقليل من النساء الاليت ال يرضعن أطفالهن بشكل طبيعي أبداً. 18
The Source
شباب ليس من السهل على الرجل أن يتوشح باللون
الوردي! في عام 2013من المتوقع أن يتم تشخيص حوالي 2190حالة بين الرجال، ومن المتوقع كذلك أن يقضي 410رج ً ال نحبهم بسبب سرطان الثدي. بقلم :مهاك عالم
قد يكون الرجال أقل حظاً من النساء فيام يتعلق بزيادة الوعي عن رسطان الثدي ،حيث أننا النجد من املشاهري من يساهم يف نرش الوعي عن رسطان الثدي عند الرجال .وعىل الرغم من أن هذا النوع من الرسطان أقل انتشارا ً عند الرجال ،إال أننا بالتأكيد ال نستطيع إهامله. يف العام املايض ،نظمت جمعية أصدقاء مرىض الرسطان حملة استمرت عرشة أيام بعنوان "التحق بالقافلة الوردية" ،حيث ساهمت تلك الحملة بفحص 5000شخص حول اإلمارات، 22%منهم من الرجال .الزيادة يف عدد الرجال الذين خضعوا لفحص رسطان الثدي ،تظهر أن الحواجز االجتامعية السائدة ال مربر لها ،ومتكنت القافلة الوردية من تصحيح سوء الفهم االجتامعي الدارج حول هذا املرض ،ودحر الخرافات البالية حوله ،والتي من شأنها أن تنعكس سلبا عىل املجتمع. تقول الطبيبة سوسن املايض ،املدير الطبي للحملة :أن واحدا ً من بني 100ضحية من ضحايا رسطان الثدي سيكون من الذكور .وتتابع قائلة " إن السمة األساسية للحملة هي دحر الخرافات السائدة حول هذا املرض ،والتي من أبرزها أن مرض رسطان الثدي ٍ معد، بينام الحقيقة عكس ذلك .أردنا أن نوضح كذلك أنه باإلمكان الشفاء من رسطان الثدي، إذا ت ّم بدء العالج يف مراحل مبكرة من املرض .وبكل تأكيد أردنا أن نظهر زيف الخرافة األكرب ،أال وهي أن الرجال ال يصابون برسطان الثدي". رسطان الثدي عند الرجال :بالرغم من أن أنسجة الصدر عند الرجال أقل قابلية لنمو الخاليا الرسطانية منها عند النساء ،إال أن هذا ال يعني أن الرجال مبأمن من ويالت رسطان الثدي. هناك العديد من أشكال رسطان الثدي التي قد تتطور عند الرجال ،لكن النوع األكرث انتشارا ً هو املعروف برسطان "القنوات الغازي" ،والذي ينشاً يف القنوات ،ثم يغزو النسيج الدهني للثدي ،وقد يتعدى ذلك ليغزو مناطق أخرى يف الجسم يف بعض الحاالت .يشكل هذا النوع % 80من حاالت رسطان الثدي عند الرجال ،بينام % 10من الحاالت يكون فيها الرسطان موضعيا ،وال ينترش خارج القنوات أو جدرانها ،ويسمى هذا النوع بالرسطان " الالبد" أو "املوضعي" ،وغالباً ما يعالج جراحيا. ما أسباب رسطان الثدي عند الرجال؟ ليس هناك من سبب واضح لرسطان الثدي عند الرجال ،ولكن هناك بعض العوامل التي قد تساهم يف تفاقم املرض ومنها: •السن :معظم حاالت رسطان الثدي تصيب الرجال بعد سن الـ .60 •الوراثة :وجود حالة مرضية عند أحد افراد العائلة (سوا ًء الذكور أو اإلناث). •البدانة :إذا كان مؤرش كتلة الجسم ( )BMIأكرب من ،أو يساوي .30
"تثدي الرجل" حالة شائعة ،وتظهر عاد ًة كورم أو كتلة نسيجية صغرية عىل صدر الرجل تحت الحلمة وحلقة الثدي امللونة .يتسبب "تثدي الرجل" يف الحاالت الشديدة بتضخم ثدي الرجل. عالج رسطان الثدي عند الرجال :قد يكون العالج بإزالة الورم فقط ،أو العقد الليمفاوية تحت اإلبط ،وذلك حسب شدة الحالة .ويف بعض الحاالت ،قد يتطلب األمر إزالة عضالت جدار الصدر. يتبع ذلك برنامج عالج هرموين لفرتة طويلة ،باستخدام عقار " تاموكسيفني"؛ ليساعد يف منع تأثري الهرمونات عىل أنسجة الصدر ،حيث أنه من املعروف أن هذه الهرمونات تحفز منو الخاليا الرسطانية .ويف حاالت أخرى ،قد يستخدم العالج اإلشعاعي أو الكيميايئ أو العالج املستهدف. ماذا عنك أنت؟ مبا أن الجميع معرض لإلصابة برسطان الثدي ،لذاعزيزي الرجل ،عند مالحظة إي تكتل أو منو غري طبيعي يف صدرك - ،يف الغالب لن يكون خطريا ً -فإن ذلك ال يعني أنك تستطيع تجاهله ،بل ينصح وبشدة مراجعة الطبيب املختص فورا ،لتتأكد إذا كنت تعاين من " تثدي الرجل" أم "رسطان الثدي". •التعرض لألشعة :الرجال الذين تعرضوا لألشعة السينية يف منطقة الصدر ،أو أشعة أخرى أكرث عرضة لإلصابة باملرض. •املرشوبات الكحولية :اإلفراط بتناول املرشوبات الكحولية. •الطفرات الجينية املوروثة :وجود طفرة يف جينات رسطان الثدي املوروثة BRCA1 أو BRCA2يزيد من خطر اإلصابة برسطان الثدي. •أمراض الكبد :الرجال املصابون بأمراض الكبد أكرث عرضة لإلصابة برسطان الثدي؛ حيث أن للكبد عالقة بتحليل الهرمونات الجنسية ،مام يجعل نسبة األسرتوجني أعىل من النسبة الطبيعية. •حالة الخصيتني :الرجال أصحاب الخصية العالقة ،أو الذين استأصلوا الخصيتني (بعمل جراحي) ،أو الذين أصيبوا مبرض النكاف بعد البلوغ ،أكرث عرضة لإلصابة برسطان الثدي. •متالزمة كالينفيلرت :وتوجد هذه الحالة الخلقية بنسبة 1يف األلف بني الرجال تقريباً، وتتميز بوجود نسبة عالية جدا ً من االسرتوجني ونسبة منخفضة جدا ً من هرمونات الذكورة.
إن من أفضل الطرق للكشف املبكر عن رسطان الثدي هو الفحص الطبي .استرش مركزاً طبياً مختصاً لتحديد الفحوصات األمثل لك .املاموجرام هو نوع من أنواع فحص الصدر بأشعة
The Source
19
مقالة خاصة
املتوفرة ،ميكن للضيوف االستمتاع بنفس املستويات العالية من الخدمة الفاخرة التي أصبح اسم روتانا مرادفاً لها". توجد الشاليهات الجديدة يف جناح الفلج ضمن أربعة مبانٍ منفصلة عن بعضها، ويتكون كل مبنى من أربعة أجنحة بغرفة نوم واحدة ومثانية أجنحة استوديو. وميكن الجمع بني كل واحد من أجنحة الغرفة الواحدة مع االستوديو للحصول عىل وحدة من غرفتني للنوم ،إذا رغب الضيف يف ذلك .وسيكون مبقدور جميع الضيوف الدخول إىل حاممي السباحة املنفصلني لألطفال والكبار .ويوجد يف كل واحد من املباين األربعة مصعد يؤدي مبارشة إىل موقف السيارات يف الطابق األريض الذي يتسع لـ 122سيارة. وباإلضافة إىل الشاليهات ،يضم جناح الفلج أيضاً زين السبا من روتانا التي تشكل
حالياً الخدمة الوحيدة من فئة الخمس نجوم يف مدينة العني .تضم السبا مثاين غرف عالج فردية وجناحاً مزدوجاً ،إضافة إىل الحامم التقليدي وغرف االسرتخاء املنفصلة للرجال والنساء ،وغرفتني للساونا وحاممني للبخار وبركة صغرية للغطس. ويحظى فندق العني روتانا بإقبال متزايد من رجال األعامل والزوار ،وخصوصاً العائالت التي تود االستمتاع باألماكن األكرث برودة ،والخرضة واملناظر الطبيعية والبيئة الوادعة يف العني .حيث املباين القليلة االرتفاع واحرتام تراثها ،األمر الذي جعل منها االختيار األول للعائالت اإلماراتية والخليجية التي ترغب يف قضاء عطالت نهاية األسبوع هناك. وقال أمين غريب املدير العام لفندق العني روتانا" :يقدم فندق العني روتانا خدماته لعمالئه املميزين منذ افتتاحه يف العام ،1999كام حققنا النمو بالتوازي مع النهضة التي تشهدها مدينة العني ،وكانت املحطة األوىل افتتاح جناح الوادي الذي أضاف 90غرفة The Source
21
مقالة خاصة
جناح "فلج" في فندق العين روتانا ً استجابة للطلب المتزايد على رفاهية السكن في الجاردن سيتي
أعلن "العني روتانا" الفندق الوحيد من فئة الخمس نجوم يف وسط مدينة العني ،عن افتتاح جناح جديد لتلبية الطلب املتزايد عىل أماكن اإلقامة الفاخرة يف املدينة .ويشتمل الجناح الجديد الذي يحمل اسم الفلج عىل 48شاليه فاخر وزين السبا يف روتانا ،ليكمل بذلك املرافق املوجودة يف الفندق ،وهام "الواحة" و "الوادي" ،حيث جاءت هذه الخطوة لتعكس النمو والتوسع الحايل الذي تشهده مدينة العني. ويف هذه املناسبة ،قال جريج أالن ،نائب الرئيس اإلقليمي لروتانا يف أبوظبي والعني: "تكتسب مكانة العني منوا ً متواصالً كوجهة سياحية وتجارية .إضافة جناح الفلج الجديد تأيت استجابة للحاجة املتزايدة إىل اإلقامة الفاخرة من فئة الخمس نجوم يف املدينة .مع هذا االفتتاح ،سيقدم فندق العني روتانا اآلن لضيوفه خيار اإلقامة يف غرف فندقية فاخرة عىل الطراز التقليدي ،أو اإلقامة يف الشاليهات الجديدة لدينا .وبغض النظر عن الخيارات 20
The Source
ىلع لمعي يذلا جلفلا حانج حاتتفا عم ةيلاحلا ةوطخلا يف ةيناثلا ةطحملا لثمتتو ،ةيفاضإ عاتمتسالا بناج ىلإ ،يبظوبأ ةرامإ ىوتسم ىلع تاهيلاشلا يف ةماقإلل ةديدج ريياعم ءاسرإ ".موجن سمخلا ةئف نم ابس يف ىهاضت ال ةبرجتب
المجلس
القافلة الوردية
يف كل عام ,يقوم 150فارساً متمرساً بجولة عىل ظهور الخيل يجوبون فيها اإلمارات السبع ،من املدن الكبرية حتى أكرث املناطق عزلةً؛ لكسب الدعم يف مختلف القطاعات وليضموا املدارس والجامعات والرشكات وسفراء القافلة الوردية .لكن الهدف الرئيس من حملة ركوب الخيل هذه هو لفت االنتباه بشكل أكرب .وتشكل العيادات املتنقلة التابعة لحملة "القافلة الوردية" املرافقة للفرسان التأثري الحقيقي للحملة، وذلك بتأسيس مراكز فحص للكشف املبكر لرسطان الثدي حول اإلمارات ،وبنرش الوعي يف املجتمع حول أهمية الفحص الذايت الدوري يف مواجهته. قطعت حملة فرسان الخيل التابعة لـ "القافلة الوردية" أكرث من 900 كيلو مرتا ً حول اإلمارات السبع ،مبشاركة أكرث من 250فارساً و 200 متطوع للمساعدة يف إنجاح هذه الحملة .أُلقيت املحارضات والعروض التقدميية يف أكرث من 50مدرسة ،وتم إنشاء أكرث من 250عيادة متنقلة وفحص أكرث من 23000شخص من بينهم 5450من الذكور. وللوقوف عىل املزيد من أخبار الجمعية ،استضافت مجلة The Sourceأحد األعضاء املؤسسني ،ورئيسة الجمعية سعادة أمرية عبد الرحيم بن كرم رئيسة اللجنة التنفيذية ملجلس سيدات أعامل الشارقة. - 1هل كنت دامئاً مهتمة باألعامل الخريية؟ نعم ،إىل أقىص حد ،فطاملا كان والداي يشجعاننا وأخويت عىل القيام بكل ماهو ب ّناء يف حب العمل االجتامعي؛ حتى أنني بدأت هذه الحياة .ولهذا السبب تجذر ومنا يف داخيل ّ املشاركة يف مشاريع اجتامعية بينام كنت ما أزال طالبة يف املدرسة. - 2مالذي دفعك لالنضامم إىل جمعية أصدقاء مرىض الرسطان؟ األمر ببساطة هو أن املسألة متسني بشكل شخيص ،فعائلتي لها تاريخ طويل مع هذا املرض ،حيث قىض العديد نحبهم ضحايا للرسطان .لقد بدأت العمل مع مرىض الرسطان قبل تأسيس جمعية أصدقاء مرىض الرسطان بفرتة طويلة. - 3ما األهداف الرئيسة للجمعية؟ مبا أن الكشف املبكر من أهم العوامل التي تساهم يف العالج ،فإن الهدف األول للجمعية هو التأكد من نرش التوعية املناسبة ،جنباً اىل جنب مع الدعم املادي واملعنوي الالزم .أما الهدف الثاين فهو الوصول ملرىض رسطان الثدي الذين هم يف مراحل متقدمة من املرض، وذلك من خالل حملة "القافلة الوردية" للتوعية مبرض رسطان الثدي. - 4ما أهم نشاطات الجمعية؟ الجهود التوعوية التي تبذلها جمعية أصدقاء مرىض الرسطان تتم تحت إرشاف برنامج "كشف" ،وهذا الربنامج هو مبادرة تهدف إىل التنبيه ألهمية الكشف املبكر لرسطان الثدي .كام تقدم جمعية أصدقاء مرىض الرسطان دعامً مالياً لتغطية نفقات العالج الكيميايئ واإلشعاعي واألدوية األخرى الالزمة ،باإلضافة إىل عمليات الفحص والعمليات الجراحية .كام وأننا نساهم يف إرسال املرىض للعالج يف الخارج ،ويف توفري األطراف الصناعية والتجهيزات الطبية ،ونقدم كالً من الدعم املادي والدعم املعنوي ملرضانا وألرسهم. - 5ما التحديات التي واجهتكم يف البداية ؟ شح املعلومات وقلة وعي العامة فيام يخص تفيش رسطان الثدي من أكرب لقد كان ّ التحديات التي واجهتنا .كام أن عدم توفر إحصائيات وفاة حديثة كان أيضاً من العوائق التي واجهتنا ،ولكن تفعيل " سجل الرسطان املوحد" األول من نوعه يف اإلمارات ساهم
يف التغلب عىل هذه العقبة .أما التحدي الثاين فقد كان تغيري نظرة املجتمع ،ودحض املحظورات القامئة واملتعلقة برسطان الثدي .لقد متكنا بفضل برامج التوعية والدعم املستمر من إحراز تقدم واضح ،وأن نصنع فرقاً كبريا ً ،فقد أصبح الناس اليوم يتعاملون مع مسألة رسطان الثدي بشفافية أكرب ،وهذا سهل التعامل مع املشكلة بشكل كبري. - 6هل ميكن جعل اإلمارات خالية من الرسطان؟ الرسطان مشكلة واسعة االنتشار تؤثر عىل كافة مكونات املجتمع ،وإذا أردنا فعالً أن نجعل دولة اإلمارات خالية متاماً من الرسطان ،يجب علينا أن نعمل يدا ً بيد عىل كافة األصعدة .يجب عىل املنظامت غري الربحية والهيئات والرشكات الحكومية أن تعمل بجد لتحقيق تغيري حقيقي يف املجتمع. - 7ما خططكم املستقبلية؟ إن مهمة جمعية أصدقاء مرىض الرسطان هي أنقاذ األرواح ،وذلك بنرش الوعي حول مرض رسطان الثدي .لذا نعمل دامئاً عىل االرتقاء باملعايري ،ووضع أهداف جديدة لتوسيع إنجازاتنا .نريد أن ننمي قوة املجتمع ،ونجد سبالً جديدة لنرش التوعية ،واستخدام كافة السبل املتاحة لتقديم الدعم الالزم ملرىض الرسطان يف اإلمارات العربية املتحدة. سعادة أمرية بن كرم منوذج يحتذى به ،وما حققته من إنجازات عىل املستوى املهني وخدمة املجتمع يعجز عنه الكثريون ،ارتقت السلم الوظيفي مبهنية وشجاعة وإرصار حني انضمت عام 1997لرشكة العائلة ( مجموعة رشكات بن كرم) ،وشقت طريقها لتصل إىل منصب مديرة قسم إدارة املوارد البرشية؛ حيث تقوم اآلن برعاية شؤون ما يزيد عىل 2000موظف ،ومنصب نائب رئيس الرشكة بات اآلن يف مرماها.
دروس الحياة إذا كنت تؤمن بشيء ما ،فعليك أن تمنحه الوقت والجهد الالزم حتى يتحقق. ال تهدر الوقت أبدًا. على كل شخص أن يشغل نفسه بشيء ذي معنى وقيمة في هذه الحياة.
أجري فحصاً لكثافة العظام كل 12شهراً إذا كنت تتناولني مثبط األروماتاز أو اذا جاء سن اليأس باكراً عندك .تناويل العالج الهرموين طوال الوقت إذا وصف لك طبيبك ذلك .حافظي عىل أسلوب حياة صحي وعىل وزن مثايل ( 25-20حسب مؤرش كتلة الجسم). The Source
21 23
المجلس
الحرب على سرطان الثدي
سعادة أميرة بن كرم بقلم :مهاك عالم
يعد رسطان الثدي أكرث أنواع الرسطان شيوعاُ يف اإلمارات العربية املتحدة ،وثاين أكرب مسبب للوفاة بني النساء حسب تقارير وزارة الصحة. جمعية أصدقاء مرىض الرسطان ( )FoCPهي املؤسسة الخريية التطوعية الوحيدة املختصة مبرض الرسطان ،واملسجلة يف اإلمارات العربية املتحدة ،وتم تأسيسها عام 1999بناء عىل توجيهات سمو الشيخة جواهر بنت محمد القاسمي رئيسة املجلس األعىل لشؤون األرسة ،وقرينة صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي عضو املجلس األعىل حاكم الشارقة .وتعمل الجمعية باستمرار منذ تأسيسها عىل تقديم الدعم املعنوي واملادي والطبي ألكرث من 900من مرىض الرسطان وعائالتهم دون أي متييز يف الجنسية أو العمر أو الجنس أو الدين أو العرق.
أجري فحص ماموجرام كل 12شهراً .أجري فحص جسمي عن طريق مركز طبي مختص كل 4إىل 6أشهر ملدة 5سنوات ومرة كل 12شهر بعد ذلك .أجري فحصاً للحوض كل 12شهراً اذا كنت تتناولني تاموكسيفني ومل يستأصل الرحم عندك. 20 22
The Source Source The
التعليم
كيف أجعل طفلي ثنائي اللغة؟
يتغري العامل من حولنا باستمرار .و بسبب هذا التغري أصبح العامل صغريا ،ومكانا أكرث تنافسية .لذلك ،يتجه العديد من أولياء األمور إىل جعل الطفل متعدد اللغات ،أو عىل األقل أن يتعلم لغة واحدة غري لغته األم؛ يك يستطيع التنافس مع األفراد يف العامل من حوله. كيف ميكننا أن نفعل ذلك؟ أفضل وقت لتعرىض لغة أجنبية عىل طفلك هو نفس الوقت الذى يتعلم فيه لغته األم. ِ وإليك ما يجب فعله:
أرشيك معك العائلة .أول خطوة هي أن تتفقي مع زوجك عىل أن تجعلوا طفلكم ثنايئ اللغة .تحدثوا بشأن املوضوع ،انظري للعيوب واملزايا وتوصيل لنتيجة تريض الطرفني وتكون مفيدة لطفلك.. تحكمي ىف حامسك وكوين واقعية .نظريا ،ميكنك أن تع ّريض طفلك ألربع لغات يف وقت واحد .والطفل يحتاج أن يتعرض للغة الواحدة خالل % 30من وقته يف اليوم ليكتسبها، وهذا الوقت يكفي الكتساب هذه اللغة أيضا. ابتكري طريقة عملية .حددوا أستاذه للغة ،والتزموا بهذا االتفاق .بحيث يتكلم أحد منكم سواء األم أو األب اللغة األجنبية أمام الطفل .والشخص األخر وباقي أفراد العائلة يتكلمون اللغة األم. اجتمعي مع األخرين .ميكنك أن تقيض وقتا مع عائالت أخرى تعلم أبناءها اللغة الثانية التى تعلميها لطفلك .استفيدي من علمهم وخرباتهم ،وميكنك أيضا أن تشاركيهم مخاوفك وإنجازاتك .خصيص وقتا لطفلك مع أبنائهم ،ألن ذلك سيوفر لطفلك خري معلم ،وهم األطفال األخرون. كوين صبورة .فرتبية ابن متعدد اللغات تتطلب صربا ،والتزاما طويال من األباء واألمهات. شجعي طفلك باستمرار ،وتذكري أال تقارنيه بأطفال أخرين .فاألطفال يتعلمون ىف وقتهم ومكانهم املناسب ،وسينجح طفلك ىف النهاية. فوائد اكتساب ابنك للغتني هناك أبحاث كثرية عن األطفال الذين اكتسبوا لغة واحدة ،والذين اكتسبوا لغتني ،والنتائج أظهرت املميزات ىف اكتساب لغتني ،وفوائد ذلك يف تطور مخ الطفل .األطفال الذين 24
The Source
يعرفون لغتني ،يكون أداؤهم و تحكمهم العقيل أعىل .وأيضا هناك فوائد عىل املدى البعيد منها :أن اكتساب لغتني قد يحمي من الزهامير .حيث أثبتت الدراسات بأن الشخص حني يتحدث لغتني بانتظام ،يعمل املخ عىل التحكم ىف عدم تداخل اللغتني معا عند التحدث بأحدهام .حيث اكتساب لغتني ينمي قدرة التحكم ،وتناول أكرث من مهمة ىف وقت واحد .وىف دراسة عن أطفال مكتسبي لغة واحدة وأطفال مكتسبي لغتني؛ طلب من األطفال أن يقوموا بالضغط عىل زر الكمبيوتر وهم يشاهدون سلسلة من الصور -صور لحيوانات أو رسومات ملونة -تجاوب األطفال بنفس الرسعة عندما كان العرض لفئة واحدة فقط ،وعندما طلب منهم االنتقال من فئة األلوان إىل فئة الحيوانات ،والضغط عىل أزرار مختلفة لكل فئة ،كان تجاوب ثنائيي اللغة أرسع وأفضل من أصحاب اللغة الواحدة. أخطاء شائعة: تعلم لغتني يربك الطفل ويقلل من ذكائه! أثبتت الدراسات أن األطفال ثنائيي اللغة أرسع يف تأدية بعض املهام مثل األلعاب اللغوية. وأن الفروقات األخرى بني ثنائيي اللغة وأصحاب اللغة الواحدة تكاد تكون معدومة. يجب أن يتعلم الطفل لغة واحدة حتى يتقنها ثم يبدأ يف تعلم لغة ثانية. أفضل وقت لتعلم اللغة الثانية هو أثناء تعلم األوىل حتى تثبت بذهنه. لن يشعر الطفل ثنايئ اللغة بالراحة باستخدام أي من اللغتني وسيشعر بالغربة بني الثقافتني. الطفل املطلع عىل ثقافتني منذ الصغر يستطيع االعتياد عىل اللغتني .ويف الحقيقة هي ليست مشكلة لغة ،إمنا مشكلة تربية واعتياد. الطفل ثنايئ اللغة دامئا يلجأ للرتجمة من اللغة األقوى للغة األضعف. أثبتت الدراسة أن غالبية األشخاص ثنائيي اللغة تكون لديهم كلتا اللغتني يف نفس القوة. الطفل ثنايئ اللغة يكون من أفضل املرتجمني حني يكرب.. امتالك اللغة ال يعني امتالك موهبة الرتجمة. الطفل ثنايئ اللغة يعاين من انفصام الشخصية. يشعر بعض ثنائيي اللغة أن لديهم شخصية مختلفة بالفعل عند استخدام كل لغة ،وذلك ألنهم يتبعون عادات وتقاليد اللغة التي يستخدمون ،وليس بسبب تعدد اللغات.
عين على العين ٌ
كافتيريا زعيم الكرك وهل يخفى القمر! بقلم :تمارا الرفاعي
خالل ساعات الصباح األوىل ،نحتاج دفعة نشاط تساعدنا عىل بدء يوم حافل باملهام. البعض قد يتجه الرتشاف القهوة ،وهناك من يفضل الشاي ،أما من تذوق طعم شاي الكرك ،فلن يرىض بغريه بديال! هنا تبدأ قصة حب ال تنتهي بني شاي الكرك ومحبيه، وتشكل رشيحة الشباب الغالبية العظمى من هؤالء املحبني. ملن ال يعرف "الكرك" ،فهو شاي بالحليب عىل الطريقة الهندية ،وقد ُعرف يف اإلمارات ودول الخليج منذ زمن بعيد ،عرب العالقات التجارية ،ومن هنا بدأ شاي الكرك يكتسح رأس قامئة خيارات مرشوباتنا الساخنة .وكلمة "كرك" تعني املركز ،أو املقدار املضاعف. يف املساء ،وبعد عناء يوم طويل ،تزداد رغبتي بكوب من الشاي املمتاز ورمبا شطرية "براتا" صغرية أيضا ألستعيد بهام بعضا من طاقتي املستنزفة ،وأين عساي أذهب سوى إىل "كافترييا زعيم الكرك"! كوب من شاي الكرك كفيل بإعادة التوازن إىل حواسك! وإذا كانت معدتك فارغة ،فأنت بحاجة لشطرية "براتا" – .هناك ساحة واسعة لتوقف السيارات تكون مزدحمة يف ساعات املساء .- شاي الكرك يأيت بنكهات متعددة :كرك سادة ،والكرك بالزعفران ،والكرك بالزنجبيل، وغريها ،باإلضافة إىل شطائر "براتا" ذات الحشوات املتعددة ،بالجنب ،والجنب والعسل، والدجاج الحار ،واللحم ،وغريها .كل هذا بدراهم معدودة ال يتجاوز أصابع اليد الواحدة! فال تتعجب عند سامع الكلفة اإلجاملية لطلبك! هذه الكافترييا الشعبية والبسيطة الواقعة وسط مدينة العني ،تصطف أمامها السيارات الفارهة والفخمة ،حيث يتسابق مالكوها ألجل رشفة من شاي الكرك الذي تقدمه! فإذا مررت بها يوما ،ال ترتدد بارتشاف القليل من شايها ،لتعرف السبب وراء الجامهريية الكبرية التي تحظى بها. تقع كافترييا زعيم الكرك يف شارع خليفة ،خلف مطعم الشوكة الذهبية .تفتح أبوابها من الساعة السابعة صباحا وحتى الثانية عرش ظهرا ،ومن الرابعة عرصا وحتى منتصف الليل. 26
The Source
شاهد آخر فعاليات مدينة العين من 31-17أكتوبر
فعاليات وأنشطة اجتماعية
مفكرة اإلطالق ،وذلك يف الثالث والعرشين من شهر أكتوبر ،من الساعة الثامنة وحتى الحادية عرشة ليالً ،سعر البطاقة 150درهام ،ملزيد من املعلومات ميكنكم االتصال عىل الهاتف 46000 70 03:أو زيارة موقعنا التايلwww. : danahotels.com/Hotels-Resorts/Danat-AlAin-Resort جولة نسائية بالسيارات إىل قرية سويحان :انضمي إلينا بهذه الرحلة املمتعة يف 25أكتوبر .لتحديد املواعيد ومعرفة األسعار راسلونا عىل الربيد اإللكرتوين: pinkdrive@uaeoffroaders.com احتفال مخصص لألطفال عشية عيد جميع القديسني (الهالوين) :استمتعي بوقتك برفقة األشباح! يقام االحتفال بتاريخ 31أكتوبر الساعة الخامسة مساء ،سعر البطاقة 40درهام .نادي ركبي خيول العني -نادي العني للفروسية والرماية والغولف ،اتصلوا بنا أو تفضلوا بزيارتنا.
السريك العاملي :احتفل هذا العيد بطريقة عاملية! 19 – 10 أكتوبر ،املواعيد محددة من قبل العني مول .اتصل عىل 037660333أو شاهد www.alainmall.net
عرصا – 10مساء .أسعار التذاكر :للفئة األوىل 50درهام، للفئة الثانية 10دراهم .استاد خليفة بن زايد .اتصل عىل 800782342أو شاهد www.fifa.com/u17worldcup
كأس العامل لكرة القدم تحت 17سنة -اإلمارات : 2013 أضخم حدث ريايض لكرة القدم! 17أكتوبر – 8نوفمرب5 ،
نادي "بانشالين للكوميديا" يف منتجع دانات العني حيث ميكنكم حضور عروض الكوميديا االرتجالية األروع عىل
قطار املاراثون يف حديقة العني للحيوانات :حيث ميكنكم ركوب القطار بصحبة فرقة موسيقيني وراقصني أفارقة، وخالل الرحلة ميكنكم التعرف عىل أحدث طرق عالج رسطان الثدي ،ال تضيعوا فرصة ركوب الحافلة التي تعرض عليكم الصور الشعاعية لعالج رسطان الثدي إىل جانب العديد من األنشطة الرتفيهية األخرى 25 .أكتوبر من الساعة 6مسا ًء وحتى 11ليالً يف حديقة العني للحيوانات، ميكنكم االتصال بنا عىل الرقم 555 800أو زيارة موقعنا عىل الرابطwww.alainzoo.com :
اشتري ثالث تذاكر واحصل على الرابعة مجانا ً
مدينة ألعاب الهيلي مرح عائلي ال يتوقف في العين ب 50درهما ً فقط
عند استخدام القسيمة املوجودة يف مجلة The Sourceستتمكن من رشاء ثالث تذاكر والحصول عىل الرابعة مجاناً.
مدينة ألعاب الهﻴﻲﻠ حﻴﺚ املتعة والﺮﺘفﻴﻪ لﺠﻤﻴﻊ أفراد العاﺋلة .ﻤﺗتﻊ باستخدام ﻏري محدود ألكﺮﺜ مﻦ 30لعبة بداية بألعاب الصغار واأللعاب العاﺋلﻴة إﻰﻟ ألعاب الﻜبار واإلثارة .ومﻤﻜﻦ أيضا إﻋداد حﻔالت الﺸواء والرحالت العاﺋلﻴة ﻰﻓ أﺟواء مﻔتوحة وﻋﻰﻠ مساحة واسعة مﻤتدة .هذه القسﻴﻤة صالحة لغاية 31ديسﻤرب .2013
ملزيد من املعلومات يرجى زيارة املوقع التايل www.hilifuncity.aeأو االتصال عىل الرقم التايل 037845542 قد يتغري سعر التذكرة .تغلق الحديقة أبوابها أيام األحد ،وخالل شهر رمضان املبارك .أيام األربعاء مخصصة للنساء فقط. The Source
27
تراث وثقافة ٌ
تراثنا وثقافتنا عبر ّ التربية...
الدرويش الدكتور طالل محمد ّ بقلمّ : ّ
توصل إليه الغرب من تقدّم يف الجامعات، كث ًريا ما يطرح املثقّفون قضيّة ّ التبية من باب ما ّ ودور العلم ،والبحث ،وما قدّمه علامؤه من إنجازات لإلنسان ّية جمعاء .وتراهم يتوقفون بالحديث املس َهب عند هؤالء ،دون أدىن إشارة إىل دور العرب واملسلمني يف اإلنجازات الشق! للشق وأهل ّ العظيمة الّتي بنى عليها الغرب ،فصار قبلة ّ بغض ال ّنظر عن ال ِعرق، وامل ُِنصف ،عرب ًّيا كان أم غري عر ّيب ،ال ب ّد أن يعزو الفضل إىل أهله ّ واالنتامء؛ فام بالك إذا ك ّنا نتحدّث عن تاريخنا ،وثقافتنا ،وعلومنا ،وتراثنا؟؟ التبية ،التّي هي لقد عرف التّاريخ العر ّيب رجاالً أفذاذًا يف حقول املعرفة جميعها ،ومل تكن ّ التاث من جيل إىل أساس بناء األجيال ،ومن ث َ ّم الحضارات ،وهي العامل ال ّرئيس يف نقل ّ جيل ،بعيدة عن متناول علامئنا ،الّذين وضعوا لها األسس الّتي استقى منها الغرب إىل ح ّد "السقة" ،ونسبة ما استولَوا عليه إىل علامئهم ومفكّريهم! ّ وحتّى ال يُعمل الشّ ُّك وسواسه يف نفس أحد من الق ّراء األع ّزاء ،أروي لكم هذه الحكاية. َ ويرسي الّذي عاش يف القرن الس ّ روسو" الفيلسوف ّ السيّد "جان جاك ّ جاءت امرأة إىل ّ الس ّيدة ،وعند من مهلة و" "روس د ي الس طلب ولدها. تربية يف العون الثّامن عرش؛ لتسأله ّ ّ ّّ انقضاء الوقت املحدّد جاءته فأهداها كتابه الشّ هري"إمييل" ،وهو كتاب رسد فيه سرية فتًى أسامه "إميل" حتّى بلغ س ّن الشّ باب .وكان غرض الكتاب كيف ّية تربية الفرد عىل طبيعته دون دفعه إىل حفظ العلوم ونتاج الفكر ،فيتعلّم الطّفل بطبعه ومبيوله وبالتّجربة التبية الحديثة! "روسو" يُعرف بأيب ّ السيّد ّ الشّ خصيّة .وبذلك الكتاب ،صار ّ روسو" عاد إىل كتب اإلمام "الغ ّزا ّيل" – رحمه الله – الس ّيد " ّ ولك ّن املنصفني يعلمون أ ّن ّ ّ السيّد املتوف العام الـ 1111للميالد أي يف القرن الثّاين عرش ،قبل ستّة قرون من وجود ّ "روسو" ،السيّام كتاب "أيّها الولد" ،ليرسق منه أفكار اإلمام ،وينسبها إىل نفسه!! ّ إسالمي أشهر من أن يع َّرف فيع َرف! كان معل ًّم وتربوي ،ومفكّر ،وفيلسوف والغ ّزا ّيل عامل، ّ ّ األحب إىل نفسه .وضع منه ًجا بالفطرة ،وباملامرسة الّتي أعلن طويالً أنّها كانت ال ّرسالة ّ التبية يف تكوين نسيج الطّفل ،ليصبح دقيقًا وواض ًحا لرتبية الطّفل وتأديبه .وعرف دور ّ 28
The Source
رجالً مسؤوالً ذا شخصيّة سويّة تخوض معرتك الوجود مز َّودة بقيمها و ُه َويَّ ِتها؛ حتّى ال تجرفها تلك التّ ّيارات.. واملقالة هنا ،التتّسع ملج ّرد رسد ما ذهب إليه ذلك العامل الف ّذ يف هذا املجال ،ولكن ميكن الساعة بل أن نستعرض باختصار دور املعلّم يف العمل ّية ّ التبويّة الّتي هي اليوم حديث ّ كل ساعة. ّ السعادة ،وأنّه إذا كان "العلم بال عمل هو ردّد الغزا ّيل أ ّن العلم والعمل هام وسيلتا ّ الجنون ،والعمل بال علم ال يكون" ،كام قال يف كتابه" :أيّها الولد"؛ فإ ّن العمل ال يُتَ َص ّور ّإل بعلم بكيفيّة العمل كام جاء يف كتابه "ميزان العمل". وباختصار ،يق ّرر الغ ّزا ّيل -رحمه الله -مثاين وظائف يقوم املعلّم عليها وهي: - 1أن يكون مبنزلة األب من املتعلّم. - 2أالّ يجعل عمله مقابل املال. - 3أن ي ّتبع سبيل ال ّنصح وال ّتوجيه. - 4أن يستخدم أسلوب ال ّتلميح ال ال ّترصيح يف نصح املتعلّم. - 5أالّ يجنح إىل تسفيه املتعلّم أو تقبيحه. - 6أن يراعي استعداد املتعلّم وميوله وقدراته. خاصة ،فوق ما يتح ّمله فهمه. الصغري ّ - 7أالّ يح ّمل املتعلّم ّ كل أمر يدعو - 8أن يكون قدوة للمتعلّم يف قوله وفعله وسلوكه؛ فيبدأ بنفسه يف ّ املتعل َّم إليه. ولعل ،قبل أن أختم كالمي أن أن ّوه إىل أ ّن الغ ّزا ّيل -رحمه الله -كان أ ّول من دعا إىل ّ التابط بني أنواع العلوم التبية ،وهي نظريّة ّ ال ّنظريّة الحديثة املتداولة اليوم يف ميادين ّ وأشكالها. وقد أتط ّرق معكم يف مقالتي القادمة – بإذن الله – للحديث عن دور املتعلّم يف العمل ّية التبويّة ،وهو دور الب ّد منه إلنجاح امله ّمة امللقاة عىل عاتق املعلّمني ،كان الله يف عونهم.. ّ
صحة وأسلوب حياة
د .نادية حسني
بكالوريوس الطب وبكالوريوس الجراحة ،ماجستري يف علوم األحياء الجزيئي الرتكيبي (اململكة املتحدة)، دكتوراه (مرشح).
رسطان الثدي وقاية وعالج
رسطان الثدي أكرث أنواع الرسطان شيوعا ،ووسائل عالجه متعددة ،ونسب نجاح هذه الوسائل والشفاء من هذا املرض عالية .بيد أن القول املأثور " :الوقاية خري من قنطار عالج" ،ينطبق متاما عىل هذا املرض ،كل ما تحتاجه تغيريات تستطيع دمجها بحميتك ،وتعديالت تجريها عىل أسلوب حياتك ،والفحص الذايت ،للحد من مخاطر تطور هذا املرض. املكرسات والبذور – وهي مصادر لتعزيز مناعة الجسم بالفيتامينات واملعادن .وتعد بذور الكتان غنية بعنرص أوميغا -3sواأللياف ،وميكن تناولها عىل شكل بذور كاملة أو مطحونة أو عن طريق زيتها .أضف إليها اللنب الزبادي أو مخفوق الحليب لفائدة أكرب ونكهة أطيب .أما الزيت فيمكنك استخدامه يف تتبيل السلطة ويف صنع املخبوزات. واملكرسات ،مثل :الجوز الربازييل ،والجوز العادي كالهام غني باأللياف والعنارص الكيميائية النباتية ،ومضادات األكسدة .وتساعد يف محاربة االلتهابات ،وتعزز جهاز املناعة وتح ّد من منو األورام .حفنة منها كافية للتمتع بكل هذه الفوائد .تناولها كأي نوع من املكرسات ،مع الفاكهة أو الخضار مثل :الهليون الذي يحوي عنرصا آخر مضاد ملرض الرسطان ،أال وهو الكلوروفيل.
الثوم – غالبا ما اعتقد أنه يحرسنا من الرش! وهو فعال يبطئ من عملية منو األورام ،ويحد من مخاطر أنواع أخرى ،كام أنه غني مبركب يحارب مرض الرسطان ،أال وهو "آليوم" .alliumومن عائلة الثوم، البصل والكراث والبصل األخرض والثوم املع ّمر ،كلها تساعد يف مكافحة املرض ،ميكنك استخدامها يف عدة أطباق ،إما بهرسها ،أو حتى ابتالعها عىل شكل حبة كاملة كل صباح .وملنع رائحة الثوم ،تناول كأس حليب ،أو رشيحة تفاح ،أو السبانخ يف الوجبة ذاتها.
أضف بعض التوت إىل رقائق اإلفطار أو إىل اللنب الزبادي السادة ،كوجبة خفيفة شهية مع الشوكوالتة الداكنة كحلوى .أما الخضار الورقية الخرضاء مثل السبانخ وأيضا اللفت ،وغريها ،فهي مليئة بأفضل املغذيات الالزمة للمكافحة .والخضار من الفصيلة الصليبية (الكرنبية ،الخردلية) مثل القرنبيط ،وملفوف بروكسل ،والربوكيل ،كلها تعد غنية بالسولفورافان sulforaphaneواإلندول ،indoleالذي يساعد عىل الحد من منو الخاليا الرسطانية .كام تحتوي الفاكهة والخرضاوات عىل ألياف مفيدة وفيتامني Bوعنارص كيميائية نباتية وكلوروفيل. البهارات – الكثري من أنواع البهارات الحارة مثل الفلفل والشطة والجالبينو ،تحتوي عىل عنارص مفيدة .ففيها عنرص الكابساسني capsaicinالذي يبطئ منو الخاليا الرسطانية. أما الفلفل األخرض فهو غني مبادة الكلوروفيل ،واألحمر غني بالكابساسني capsaicin وكاروتينيد مضادات األكسدة .antioxidant carotenoidsأضفها إىل الخضار وقلبها قليال عىل النار ،أو تناولها مع الحمص .وال تنس الكركم ،يحتوي عىل عنرص يدعى "كُ ْركُمني" .curcumin الحبوب الكاملة والبقوليات – وهي غنية باأللياف ،والفيتامينات األساسية واملعادن. اخرت تناول أحد املغذيات التالية :الشعري والشوفان واألرز البني والقمح الكامل .وتجنب نظائرها املحسنة مثل الخبز األبيض والباستا البيضاء.. ، ورقائق الشوفان من أفضل أنواع رقائق اإلفطار ،والرقائق البنية اللون منها تناسب كل وجبة ،أما العدس والفاصولياء فيحتويان عىل الفوليك أسيد ،folic acidواأللياف والكثري من املغذيات األخرى التي تعزز املناعة. تجنب أو خفف – من تناول الكربوهيدرات املكررة مثل الطحني األبيض والسكريات املضافة إىل الطعام .تخىل عن الوجبات الخفيفة املصنعة ذات الدهون والكربوهيدرات القليلة ،مثل :السكاكر ،والجاتو ،ورقائق الشيبس ،واملرشوبات الغازية .وحاول أن تقلل من استهالك اللحوم الحمراء ،خاصة املطبوخة عىل درجات حرارة منخفضة ،دون مراعاتها لسالمة وصحة الغذاء .وأيضا تجنب األطعمة املليئة بالدهون املشبعة، والتي تكون عادة يف األطعمة املقلية واملصنعة. أفضل حمية ميكنك اتباعها ،من أجل حياة صحية ومقاومة للمرض، تلك الغنية بالفاكهة والخرضاوات ،والحبوب الكاملة ،واللحوم ،ومنتجات األلبان الصحية .باإلضافة إىل اتباع أسلوب حياة حيوي ،يتضمن التامرين الرياضية واملحافظة عىل اللياقة. الفحص الذايت لرسطان الثدي: الكشف املبكر ألي تغري قد تالحظينه عىل الثديني ،سيزيد من فرص شفائك من املرض. • بداية ،انظري إىل الثديني يف املرآة ،وكتفاك ِ ويداك عىل الوركني .انظري إىل الحجم االعتيادي، يف خط مستقيم، والشكل واللون ،تحققي من أي تغري غري مألوف يف الشكل أو الحجم. كرري هذه الخطوة برفع ذر ِ اعيك إىل أعىل. • تاليا ،استلقي عىل ظهرك وتفحيص ثدييك بحركة ثابتة ولطيفة ،مع إبقاء األصابع مبسوطة ،وبحركة دائرية غطي كافة أجزاء الثدي من األعىل إىل األسفل ومن جانب إىل آخر .كام تستطيعني فحص الثدي بحركات دائرية من أعىل إىل أسفل .استخدمي الطريقة التي تريحك أكرث .وكرري هذه العملية عند الجلوس أو الوقوف أيضا. استشريي الطبيب فورا عند مالحظة أي تغري مثري للقلق ،وال تهميل األمر ،فالوقاية خري من العالج.
الفاكهة والخرضاوات – الرمان يحتوي عىل البوليفينول الذي يكافح الرسطان .كام أن جميع أنواع التوت تعد مصادر غنية مبضادات األكسدة والعنارص الكيميائية النباتية التي تلعب املرسطنة.مناطق الصدر أو أي أمل غري اعتيادي ,فقدان الشهية أو الوزن، الخاليايف باقي وتكونتغريات دورا هاما يف الحد من التأكسد ،أية
عدم انتظام الدورة الشهرية ,نزيف مهبيل غري اعتيادي أو تغ ّيم الرؤية.
The Source
29
الحياة العصرية
أو الوسادة الناعمة ،أو حتى الخزانة التي تضم مالبسكم وتضعها بشكل أنيق وسهل االستخدام. لغرفة الطفل يف هومز آر أص اهتامم خاص ،يخلق توازنا بني السالمة واملساحة الواسعة، وسهولة التنظيف ،وتحويل الغرفة إىل فضاء واسع ليلعب الطفل بحرية وأمان. أما الصالة ،مكان اجتامع العائلة وقضاء الوقت مع بعضهم البعض فتقدم هومز آر أص تشكيلة مثالية تتسع للجميع وتضمهم يف مكان دافئ ومريح ،سواء عرب الصوفا املصممة بشكل أنيق أو الكرايس املريحة للعائلة والزوار. تقدم هومز آر أص منطا مختلفا للمنزل يجمع بني املألوف والكالسييك واملعارص ليشكل مكانا مثاليا للعائلة واالمثل لقضاء الوقت واالستمتاع بالراحة والهدوء. هومز آر أص انطلق من أبو ظبي ليتوسع يف كل اإلمارات ويفتح فروعا يف ديب ،الشارقة ،الفجرية ،العني ،ورأس الخيمة ،وموجود أيضا يف قطر والبحرين واآلن يف ُعامن ،هومز آر أص روح من الفخامة يف حياة معارصة.
The Source
30
الحياة العصرية
هومز آر أص راحة في كل منزل
انتقال الفصول وتغري األجواء يف الخارج هو الوقت األمثل لتغيري ديكور املنزل يف الداخل، شعور جميل ال يوصف ،عندما تجعل مساحة منزلك تعرب عن ذوقك وتكون مكانا لراحتك وسعادتك ،إذا كنت ترغب يف تغيري تصميم الديكور أو الحصول عىل ديكور جديد ،هومز آر أص تقدم لك الحل األمثل ،عرض رائع لتشيكلة متنوعة من غرف النوم ،وغرف املعيشة، وغرف األطفال ،والصالة ،وغرفة الطعام ،إضافة إىل املطابخ والسجاد واإلكسسوارات إلضفاء الكثري من الحيوية والفرح إىل منزلك. األرائك الفاخرة و الكرايس املريحة التي تتناسب مع مختلف األذواق واالحتياجات ،بدءا من التصاميم الكالسيكية الفاخرة يف الستينيات وصوال إىل الذوق الحديث يف التسعينيات، هومز آر أص يقدم لك تشكيلة تعكس مزاجا جميال داخل منزلك. 30
The Source
املطبخ يشكل املكان املفضل لسيدة املنزل ،لذلك اهتم هومز آر أص بتقديم تشكيلة رائعة وراقية من األواين املنزلية ومعدات املطبخ تجعل تقديم الطعام أشهى ،حيث تضم التصاميم الجديدة تشكيلة متزج بني الكالسييك واملعارص تستخدمها ربة املنزل بشكل مريح وعميل.
مساحات واسعة من الجدران ميلؤها هومز آر بصور خالبة تجعل املنزل أكرث إرشاقا، وإطارات تحمل يف طياتها صورا تجمع ذكريات حميمة لكل عائلة ،إضافة إىل اإلكسسوارات من الفازات واملصابيح وغريها من الزينة التي تجعل منزلك هو األجمل واالكرث راحة. غرفة النوم ليست فقط مكانا للنوم ،بل وللراحة أيضا ،مجموعة متكاملة وتصاميم مختلفة اخرتناها يف هومز آر أص لتكون األمثل لراحتكم ،سواء من حيث اختيار الرسير املريح،
عالمي تعترب روما واحدة من أجمل العواصم األوروبية وأهمها .وهي مركز اإلمرباطورية الرومانية والفاتيكان ،والعديد من الكنائس املقامة منذ ألفي سنة ،تأثريها امتد عىل نطاق واسع ليطال الجميع خالل 2800عام من وجودها .وبفضل كل هذه الحقائق التي ال غبار عليها ،فمن الواضح أن الرحلة إىل روما هي كالولوج إىل أكرب متحف يف العامل ،حيث سقفه السامء. قمت بزيارة املدينة األبدية منذ بضعة أعوام مضت ،ومتتعت باالنطالق عرب كل منعطف من تاريخها .يف مركزها موقع الرتاث العاملي ،UNESCO World Heritage Siteيتقاطع مع القصور واآلثار والتامثيل والنصب التذكارية والنوافري الجميلة .وأينام نظرت ،ستجد دليال عىل تطور روما من قرية التينية صغرية إىل مركز قيادة إمرباطورية ضخمة ،واآلن هي العاصمة اإليطالية ومقر السلطة الحاكمة. إذا رغبت البقاء يف وسط املدينة ،حيث الحداثة والتطور ،والعديد من الفنادق ،ستالحظ أن روما وجهة للتسوق من الطراز األول ،وواحدة من أشهر عواصم األزياء يف العامل .حيث العالمات التجارية اإليطالية املعروفة "فيندي" " ،Fendiفالينتينو" " ،Valentinoفولجاري" Bulgariباإلضافة إىل متاجر "برادا" ،Pradaو"أرماين" ،Armaniو"فريساتيش" ،Versace و"غوتيش" ،Gucciوالعديد غريها ،تجدها منترشة عىل طول شبكة الشوارع بالقرب من "الدرج اإلسباين" .Spanish Steps وملحبي الطعام ،لن يخيب ظنكم .حيث الكثري من املطاعم اإليطالية ومطاعم البيتزا واملطاعم الفاخرة ،معظمها يديرها أفراد من العائلة الواحدة ،وهناك كذلك تشكيلة واسعة من فنون الطبخ ،ملن ال يكرتث للسعرات الحرارية! إياك أن تغادر روما قبل تجربة بيتزا "بيانكا" Biancaعىل طريقة "فوكاسيا" ،focacciaوترجمتها حرفيا" :بيتزا بيضاء"؛ وهي عبارة عن طبق باستا أصيل ومقدّم بحب؛ ورشيحة رقيقة من البيتزا الرومانية. (اشرتي البيتزا بالرشيحة من شارع الطعام). أما إذا كنت تبحث عن الرومانسية ،فليس لهذه املدينة من منافس ،مع أجواء الحب amoreاملنترشة يف أرجاء املدينة .فموعدك الغرامي يف روما ،قد يحمل يف طياته جولة عىل منت عربة تجرها الخيول ،أو عشاء عىل سطح سفينة يف نهر "التيرب" Tiberيرافقه عزف أللحان عذبة ،وبالطبع لن ننىس نافورة "تريفي" Treviالباروكية ،والتي يتألأل سحرها ليال أكرث منه نهارا .وتقول األسطورة :إذا رميت قطعة نقدية يف املاء (يجب رميها باليد اليمنى من فوق الكتف األيرس ،مبارشة إىل املاء) ،ستضمن رحلة العودة إىل روما!
والخريف (مواسم ذروة السياحة) .ولقرب روما من البحر األبيض املتوسط ،فمن املتوقع أن تتميز بطقس ساحيل جيد منذ بداية شهر مايو وحتى منتصف شهر أكتوبر. برنامج رحلتنا امتأل بزيارة الكنائس واملعامل األثرية والبيتزا واللوحات الفنية ،مع نزهات إىل املقاهي عىل الرصيف وتناول البوظة .gelatoكام هناك الكثري والكثري من الخيارات التي ميكن اختبارها يف روما ،ومن املحال ذكر كافة املعامل ونقاط الجذب هنا ،ولكن فيام ييل بعض النصائح لتبدأ بها رحلتك: الكولوسيوم Colosseumمن أشهر املعامل األثرية الكالسيكية يف روما ،وكان أكرب هيكل من نوعه يف روما القدمية .تطلب بناؤه 10سنوات ،واستخدم كمركز ترفيهي ،وساحة ملعارك املجالدين والحيوانات املفرتسة ،وإذا زرت الكولوسيوم اليوم ،ستجده أكرث إثارة من ذي قبل ،حيث تستطيع التجول يف الدهاليز السفلية ،التي مر منها يف املايض املجالدون والوحوش الربية ،ليشقوا طريقهم عرب املدخل إىل الساحة. هضبة باالتني ،Palatine Hillمنزل األباطرة واألرستقراطيني الرومان ،وهي قريبة، تستطيع الذهاب إليها يف نزهة عرب أطالل التالل وعليك زيارة متحفها أيضا. بانثيون ،Pantheonمعبد روماين مكرس لجميع آلهة روما القدمية ومتت املحافظة عليه بصورة ملفتة ،مع األخذ بعني االعتبار أن بناءه ت ّم بني 125 – 118بعد امليالد .وهذه التواريخ تم نحتها عىل قطعة الطوب املوجودة إىل جانب املبنى. أهم الساحات والتي تعد من نقاط الجذب يف روما؛ Piazza del Campidoglio (on )Capitol Hillوهي إحدى املقرات الرئيسة للحكومة اإليطالية؛ Piazza Veneziaتشري إىل قلب املدينة؛ و Piazza Navonaمتثل حقبة الباروك املظفرة. مدينة الفاتيكان ،املقر البابوي واملقر الرئيس للكنيسة الكاثوليكية الرومانية ،وبنيت فوق رضيح القديس بطرس ،وهي أصغر دولة مستقلة يف العامل .باإلضافة إىل كنيسة القديس بطرس الكبرية ،ستجد املتاحف ،وكنيسة مايكل أنجلو سيستني املرممة وحدائق الفاتيكان. كن مستعدا للوقوف يف الطوابري عند كنيسة القديس بطرس ،وأنصحك بالحجز مسبقا لدخول متاحف الفاتيكان ،عرب املوقع ( ،)mv.vatican.vaلتفادي الطوابري واالنتظار.
كل الطرق تؤدي إىل روما :تتمتع املدينة مبناخ معتدل ،وشتاؤها أيضا معتدل ،ولكنه ّ ماطر ،أما صيفها فحار وجاف ،ودرجات الحرارة املثىل عادة ما تكون خالل فصل الربيع
The Source
33
رومـا
عالمي
فـــــي
العاصمة الشهيرة لالمبراطورية الرومانية، سياحة لألبد بقلم :ماريان مقدسي
32
The Source
وصفات
نكهة األطباق الفرنسية في العين
فرانك شوكيان
أوريليان آباتو آدويت فاتاك
بعد أن أدهشنا فريق الطهي يف ال بريوش يف اإلصدارين األخريين بطريقتهم الخاصة لطهي األطباق الصحية والطازجة نعتقد أنه من الجيد أن نشارك قراءنا األعزاء وصفتني من وصفات ال بريوش الحرصية .جرب هذه الوصفات السحرية اللذيذة يف مطبخك أو اطلبها من أي من فروع ال بريوش األربعة الرائعة يف العني لتنعم بلذة الطعم عىل يد أمهر الخرباء! بونا بتيت!
واحة هييل مول – 037831066بوادي مول – 037848200سوق إكسرتا – 037673378الخبييص 037634111
سمك السلمون وحساء الكراث
املقادير
ماء ليرت واحد | زبدة ثالث مالعق | طحني ملعقتان | كراث قطعة واحدة | مكعبات السلمون نصف كوب | يانسون حبة واحدة | مربوش قرش الليمون لنصف ليمونة | قرنفل حبة واحدة | عصري ليمون ملعقة واحدة | حبوب الفل فل خمس حبات | زعرت طازج عرق واحد | ملح وفلفل حسب الرغبة | كرميا ملعقة واحدة طريقة تحضري: •يغىل املاء مع التوابل والزعرت الطازج ومربوش قرش الليمون ويرتك ملدة 15دقيقة. •يصفى املاء ويرتك جانباً. • يضاف مع الطحني يف طنجرة ويصنع منهام الروكس. •يضاف املاء املصفى اىل الروكس ثم يوضع عىل نار هادئة. •توضع ملعقة من الزبدة يف طنجرة ثم يضاف الكراث بهدوء ويقىل ويضاف اىل الحساء. •تضاف مكعبات السلمون ثم توضع عىل نار هادئة حتى يتم طهو السلمون. •يضاف عصري الليمون وامللح والفلفل. •يقدم يف زبدية حساء مع الكرميا عىل الوجه.
كعك سويسري املقادير
سكر 400غرام | برتقال مسكّر 200غرام | زبدة 400غرام | بيضتان حجم كبري | ليمونة واحدة ( عصري+قرش) | ماء زهر 20مل | بيكنغ باودر 20غرام | طحني أبيض كيلو واحد | طريقة الصنع | يخلط السكر مع مكعبات الربتقال ثم تضاف الزبدة. طريقة تحضري: •يضاف بالرتتيب البيض ثم عصري الليمون مع قرش الليمون ثم ماء الزهر. •ينخّل الطحني والبيكنغ باودر ثم يخلط لدقيقتني أو ثالث. •يربد الخليط يف الثالجة. •يرق العجني بالشوبك بسامكة 8-10ميليميرت ،ثم يقطع حسب الشكل املرغوب باستخدام قطاعة الكعك. •يوضع يف الفرن بدرجة حرارة 180درجة مئوية ملدة 25-35دقيقة حتى يصبح اللون بنياً ذهبياً.
34
The Source
للمتعة فقط
لمحة عن
الفيلم
من أفالم الرعب الخيالية ،وهو ثالث فيلم يؤخذ عن رواية ستيفني كينج التي كتبها عام 1974والتي تحمل نفس االسم .الفيلم من بطولة كلوي مورتيس بدور الشخصية الرئيسة كاري وايت ،وهي فتاة خجولة ومنبوذة من زمالئها ،تعيش مع أمها مارغريت وايت ،امرأة متشددة دينياً لحد الهوس ،وتلعب دورها جوليان مور .تكتشف كاري أن لها القدرة عىل تحريك األشياء عن بعد .وعندما قام بعض زمالئها مبضايقتها خالل حفل التخرج ،بدأت تنرش الرعب يف قريتها مستخدمة تلك القدرات املرعبة. شاهد أحدث قامئة بعروض السينام عىل املوقع التايل www.thesourceuae.com
نظرة على
كـتـاب
ليل يبتل
أهدى الشاعر أحمد العسم ديوانه "ليل يبتل" إىل الشاعر الراحل أحمد راشد ثاين ،الذي عاش حياة وجيزة ،مع إنتاج غزير من الشعر والسرية والبحث يف مجال الرتاث واملرسح والكتابة الح ّرة .يضم الديوان أربعني قصيدة ،أولها بعنوان "اقرتاب أرواحنا" مرورا ً بـ "شاعر يف فم امرأة" و"أطفأت روحي ومنت" ،و"من دموع الشمعة"، وغريها الكثري.
Empty solutions are of no worth!
There was a grocery shop in a town. Plenty of mice lived in that grocery shop. Food was in plenty for them. They ate everything and spoiled all the bags. They also wasted the bread, biscuits and fruits of the shop. The grocer got really worried. So, he thought "I should buy a cat and let it stay at the grocery. Only then can I save my things."
علب ُ ستاني و الّث ّ الُب
يقلّم،التبة حولها ّ يُحىك أ ّن بُستانيًّا كان له بستا ٌن يعتني بأشجار ِه ّ ويسوي، يسقيها. ٍكل يوم . فتدل ّْت أغصانها، ْ نَ َْت أشجار البستان وأمثرت. أو يقلع األعشاب الضّ ارة املحيطة بها.أغصانها لكن. رأى مثاره الناضجة فسال لعابه واشتهى أن يأكل منها.ثعلب جائع ٌ وذات مسا ٍء م ّر بالبستان حتّى وجد،السور حول يدور الثعلب بقي.العايل ور الس هذا ّق ل يتس كيف.كيف يدخل البستان ّ ّ .فتحة يف أسفله : قال يف نفسه. وبدأ يأكل الفواكه حتّى انتفخ بطنه ومل ّا أراد الخروج مل يستطع،فنفذ منها بصعوبة جاء. فأهرب وأنجو،السور ّ يرميني خارج. وعندما يجدين البستا ّين هكذا.أمت ّد ُد هنا وأتظاهر باملوت .مكسة ّ فرأى بعض األغصان،البستا ّين ليعمل كعادته فأخذ يبحث حتّى وجد ثعلبًا مم ّددًا عىل. فعرف أ ّن أحدًا تسلّل إىل البستان،والقشور مبعرثة .نلت جزاءك أيّها املاكر َ : قال البستا ّين. وعيناه مغمضتان، وفمه مفتوح، بطنه منفوخ.األرض
He bought a nice, big fat cat and let him stay there. The cat had a nice time hunting the mice and killing them. The mice could not move freely now. They were afraid that anytime the cat would eat them up.
. خاف الثعلب فهرب واختبأ. يك ال تنترش رائحتك ال ّنتنة. وأحفر لك ق ًربا،فأسا ً سأحرض مثارك: ث ّم التفت إىل البستان وقال.وعند الفجر خرج من الفتحة الّتي دخل منها وخرجت، دخلت إليك جائ ًعا. لك ّني مل أستفد منك شيئًا.لذيذة ومياهك عذبة ! وكدت أن أدفن ح ًّيا،منك جائ ًعا
The mice wanted to do something. They held a meeting and all of them squeeked "We must get rid of the cat. Can someone give a suggestion"? All the mice sat and brooded. A smart looking mouse stood up and said, "The cat moves softly. That is the problem. If we can tie a bell around her neck, then things will be fine. We can know the movements of the cat". “Yes, that is the answer,” stated all the mice. An old mouse slowly stood up and asked, "Who will tie the bell?" There was no reply to this this question and hence, the issue was never resolved.
Colour me!
!ل ّون هنا
Did you know? The world's fastest growing plant is Burma's giant bamboo, it can grow 17 centimeters in a day.
هل تعلم أن النبتة األرسع منوا يف العامل إذ،هي نبتة الخيزران العمالق يف بورما ! سم يف اليوم17 تستطيع أن تنمو لغاية The Source
36
SOURCE KIDS
Sourceling Hi! My name is Abdur Rahmaan and I am seven years old. I am a Grade-2 student at Global English School. I am passionate about dancing and drawing. I love watching Ben10 and this is why I am always found in front of my TV screen. I love playing outdoor games like football and cricket and on weekends you can find me playing with my friends in the park. The best thing about me is that I love my parents a lot and I wish to be a good son when I grow up!
Book Review Flotsam, is a bright, scienceminded boy who goes to the beach equipped to collect and examine flotsam-anything floating that has been washed ashore. Bottles, lost toys, small objects of every description are among his usual finds. But there's no way he could have prepared for one particular discovery: a barnacle-encrusted underwater camera, with its own secrets to share and keep. An amazing and fun read for young explorers!
لمحة عن رساًكتاب أنا لست ن
Parents if you have a special youngster who you think would be great for our Sourceling of the Week, send a photo and a bio of no more than 100 words to sourcelings@ thesourceuae.com.
ث ّم نزوالً من،ً يسارا،ً"متايلت ميينا ُ ، كنت جائعة.السامء إىل األسفل ّ ". وخائفة،عطشة قصة عن الهوية والحب واإلخالص ّ بجعة،والشجاعة؛ إنها قصة كركر .قوية ومرهفة اإلحساس تينا مخلوف: رسوم، فاطمة رشف الدين:نص
أنا يف الصف الثاين األسايس يف مدرسة. سنوات7 وعمري،مرحبا! اسمي عبدالرحمن " ولهذا أنا دوما10 أحب مشاهدة "بني. أحب الرقص والرسم.جلوبال اإلنجليزية ، ومامرسة رياضة كرة القدم والكريكيت، كام أحب اللعب خارج البيت.أشاهد التلفاز . ستجدين ألعب برفقة أصدقايئ يف الحديقة،وخالل عطلة نهاية األسبوع وبالطبع أمتنى أن أكون ولدا، هو حبي الكبري لهام، أن أكرث ما مييزين،يقول يل والداي .صالحا حني أكرب للعدد القادمThe Source األهل الكرام الذين يرغبون برتشيح طفلهم لعمود طفل كلمة فقط إىل الربيد االلكرتوين100 إرسال صورة وسرية ذاتية من sourcelings@thesourceuae.com
Word Search
Test your knowledge
Answers: 1- Tsunami, 2-Mount Everest, False-They are Omnivores 36
The Source
؟... من أسامء املد والجزر.1 أعىل جبل يف العامل.2 ؟...هو ، أجب بخطأ أو صواب.3 الكالب حيوانات عاشبة؟ ،" جبل "إفريست- 2 ،" "تسونامي- 1 :اإلجابات . الكالب من الحيوانات الالحمة، خطأ- 3
1. Another name for a tidal wave? 2. The highest mountain on earth is? 3. True or False? Dogs are herbivores.
Beautiful Better Big Black Bland Blue Bright
Cheap Clean Close Cold Colorful Dear Delicate
Delightful Difficult Dirty Dumb Early Easy Expensive
Far Fast Fat Friendly Happy Hard Hot
Late Little Long Loose Loud Mean Open
Powerful Red Rough Sad Shady Shallow Sharp
Short Slow Sly Smart Smelly Smooth Soft
Strong Tall Thin Tight Tiny Ugly