Issue65-ar

‫مجموعة‬ ‫ربيع‪/‬صيف‬ ‫‪ 2014‬من‬ ‫سبالش‬ ‫خالد‬ ‫البلوشي‬ ‫سيد الكثبان‬ ‫الرملية‬

‫اربح‬

‫إقامة مذهلة في‬ ‫ميركيور جراند‬ ‫جبل حفيت‬ ‫شاهد التفاصيل‬ ‫صفحة ‪7‬‬

‫اإلصدار ‪ 23 | 65‬يناير ‪ 6 -‬فبراير‬

‫‪2014‬‬

‫أول رحلة‬ ‫حول‬ ‫العالم‬ ‫بالجمال!‬ ‫ِ‬

‫توعية‬ ‫المجتمع‬ ‫حول االدمان‬

‫رحلة إلى‬ ‫القطب‬ ‫الشمالي‬

‫ﺟ‬ ‫ﺪ‬

‫ﻳ‬ ‫ﺪ‬

‫المحتويات‬ ‫‪8‬‬

‫البريد‬

‫هذه الصفحة تخصك أنت! أرسل لنا قصائد‬ ‫نظمتها‪ ،‬أو صور التقطها‪ ،‬أو رسائل كتبتها‪،‬‬ ‫وشاهدها منشورة باسمك في المجلة‪ ،‬اطرح علينا‬ ‫أسئلتك‪ ،‬وخذ بعض اإلرشادات للحفاظ على البيئة‬

‫‪ 10‬األخبار‬

‫العناوين األسبوعية لألخبار المحلية في العين‬

‫‪ 13‬مقالة خاصة‬

‫صور من أول رحلة حول العالم بال ِجمال‬

‫‪ 14‬المرأة العصرية‬

‫نصائح للعناية بالبشرة في الطقس البارد‬

‫‪32‬‬ ‫‪ 28‬أمومة وطفولة‬

‫كيف تعلمين ابنك وضع ميزانية؟‬

‫‪ 16‬شباب‬

‫تعرف على أسرار التويتر!‬

‫‪ 29‬مفكرة‬

‫أهم األحداث والفعاليات في العين وأبوظبي‬

‫‪ 18‬المنتدى االجتماعي‬

‫المركز الوطني للتأهيل‪ ..‬في محاربة االدمان‬

‫‪ 30‬عين على العين‬

‫حمية شهية فقط من "سليم اند اليت"‪..‬‬

‫‪ 20‬صحة وأسلوب حياة‬

‫ما هي التوابل الهندية التي تحميك من‬ ‫السرطان؟!‬

‫‪ 31‬ترفيه‬

‫مهرجان قصر الحصن‪ ..‬من رموز هوية‬ ‫أبوظبي األصيلة‬

‫‪ 22‬المجلس‬

‫خالد البلوشي‪ ..‬سيد الكثبان الرملية‬

‫‪ 32‬عالمي‬

‫رحلة بحرية نرويجية في القطب الشمالي‬

‫‪ 24‬تراث وثقافة‬

‫ُ‬ ‫تراث ِّ‬ ‫ُّ‬ ‫وعز ال ّتراث!‬ ‫العز‬

‫‪ 34‬وصفات‬

‫من منتجع البدع‪ ..‬أطباق وال أشهى!‬

‫‪ 26‬أزياء‬

‫مجموعة ربيع ‪ /‬صيف ‪ 2014‬من "سبالش"‬

‫‪18‬‬

‫‪ 35‬للمتعة فقط‬

‫‪36‬‬

‫‪SOURCE KIDS‬‬

‫‪22‬‬

‫‪14‬‬

‫مرحبا الساع‪..‬‬ ‫الــمــديــر الــعــام‬

‫فـريـد نـويـصـر‬ ‫رئــيــسة تـحـريـر الـمـجـلـة‬

‫مهرة سعيد المهيري‬ ‫مـحـرر الـلـغـة االنـجـلـيـزيـة‬

‫بريندا تشاندلر‬ ‫ُ‬ ‫الك ّتـاب‬

‫كاثي رجبي‪ ،‬سميرة حسين‬ ‫مـحـرر الـلغـة الـعـربيـة‬

‫سمير الصفدي‬

‫مترجم أول ‪ /‬مساعد محرر لغة عربية‬

‫تـمارا الـرفـاعـي‬

‫مصمم جرافيك أول ومصور‬

‫اسكندر شرفُ الـديـن‬ ‫مـدير الـتـوزيـع‬

‫محمد صقر‬ ‫المساهمون‬

‫د‪ .‬طالل محمد الدرويش‪،‬‬ ‫ماريان مقدسي‪ ،‬د‪ .‬ليليان خان‬

‫صورة الغالف‪:‬‬

‫الممثل سلمان خان‪ ،‬مقدّمة من‬ ‫"سبالش" لألزياء‬

‫لالتصال بنا‬ ‫‪+971 3 7668111‬‬ ‫‪info@thesourceuae.com‬‬ ‫‪www.thesourceuae.com‬‬

‫‪thesourceuae‬‬

‫‪thesourceuae‬‬ ‫قسم اإلعالن‬

‫للفوز بإقامة مذهلة في فندق ميركيور جراند‪..‬‬

‫‪advertising@thesourceuae.com‬‬ ‫يتم طباعة صفحات مجلة “‪”The Source‬‬ ‫على أوراق قابلة إلعادة التدوير‬

‫*تطبق الرشوط‬

‫ال‬ ‪‭‬يُسمح‬ ‪‭‬بإعادة‬ ‪‭‬نرش‬ ‪‭‬أو‬ ‪‭‬إستخدام‬ ‪‭‬أي‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬املعلومات‬ ‪‭‬أو‬ ‪‭‬املحتويات‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬دون‬ ‪‭‬أخذ‬ ‪‭‬إذن‬ ‪‭‬أو‬ ‪‭‬رخص ِة‬ ‪‭‬كتابية‪‭‬‬ ‫‬من‬ ‪‭‬مجلة‬ ‫ِ‪‬ ‭ ‬The Source‬والتي‬ ‪‭‬ت ّم‬ ‪‭‬إصدارها‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬قبل‬ ‪‭‬سامرت‬ ‪‭‬دزاين‬ ‪‭‬للنرش‬ ‪‭.‬إ ّن‬ ‪‭‬كالً‬ ‪‭‬من‬ ‪‭‬مجلة‬‪‭ ‬The Source‭‬وسامر ‪‭‬‬ ‫ت‬ ‫‬دزاين‬ ‪‭‬للنرش‬ َ‪‭‬ل‬ ‪‭‬تتحمالن‬ ‪‭‬أية‬ ‪‭‬مسؤولي ِة‬ ‪‭‬يف‬ ‪‭‬حالة‬ ‪‭‬ورود‬ ‪‭‬أخطا ِء‬ ‪‭‬أَو‬ ‪‭‬إغفاالت‬ ‪‭‬يف‬ ‪‭‬هذه‬ ‪‭‬الطبعة‬ ‪‭.‬كل‬ ‪‭‬املقاالت‬ ‪‭‬والصور‪‭‬‬ ‫‬املنشورة‬ ‪‭‬ووجهات‬ ‪‭‬النظر‬ ‪‭‬واآلراء‬ ‪‭‬ال‬ ‪‭‬تعكس‬ ‪‭‬بالرضورة‬ ‪‭‬وجهة‬ ‪‭‬نظر‬ ‪‭‬مجلة‬‪‭ ‬The Source‭‬أو‬ ‪‭‬سامرت‬ ‪‭‬دزاين‬ ‪‭‬للنرش‪‭‬‬ ‫‬أو‬ ّ ‬‬ ‫‪‭‬أي ‪ِ ‭‬م ْن‬ ‪‭‬مؤسساته‬ ‪‭‬الفرعي ِة‪‭ ‬،‬لكنها‬ ‪‭‬تبقى‬ ‪‭‬مجرد‬ ‪‭‬آراء‬ ‪‭‬الكاتب‬ ‪‭.‬مثل‬ ‪‭‬هذه‬ ‪‭‬املواد‬ ‪‭‬قد‬ ‪‭‬ت ّم‬ ‪‭‬إدراجها‬ ‪‭‬لغرض‬ ‪‭‬اإلشار ِ‪‭‬ة‬ ‫‬العا ّم ِة‬ ‪‭‬وللمراجع ِة‬ ‪‭‬العادل ِة‬‪‭.‬‬ ‫© ‪‭‬ملجل ِة‬‪‭‬The Source‭‬وسامرت‬ ‪‭‬دزاين‬ ‪‭‬للنرش‪‭ ‬،‬ومؤسساته‬ ‪‭‬الفرعية‬ ‪‭.‬جميع‬ ‪‭‬الحقوق‪‭‬‬ ‫‬ ‪‭‬حقوق‬ ‪‭‬الطبع‬ ‪‬ ‭ 2‬ 012‭‬‬ ‫‬محفوظ ‬ة‪‭.‬‬

‫إعالن إىل سكان مدينة العني الكرام‪ ،‬هل ترغبون الفوز بإقامة مذهلة يف‬ ‫فندق مريكيور جراند جبل حفيت العني؟ ما عليكم إال بارسال صوركم يف‬ ‫جبل حفيت‪ ،‬ويفضل أن تكون الصور يف فندق مريكيور جراند‪ ،‬لتحظوا‬ ‫بتجربة غاية يف الدالل!‬ ‫ال تنسوا الضغط عىل زر "‪ "LIKE‬و"‪ "SHARE‬عىل صفحتنا عىل الفيسبوك "‪The Source‬‬ ‫‪ "UAE‬للمزيد من الجوائز القيمة!‬ ‫أرسلوا صوركم عىل العنوان التايل‪ .competition@thesourceuae.com :‬موضوع الرسالة‪:‬‬ ‫مريكيور جراند‪.‬‬

‫تهانينا الحارة لـ "عبدول ساهاد" و"ميشيل الماسان" لفوزهام بقسيمة دخول‬ ‫مجاين لشخصني إىل نادي "بالس" ‪ Pulse‬الصحي – فندق أيال‪.‬‬

‫الفائزون‬

‫‪inbox‬‬ ‫اذا نافسك الناس عىل‬ ‫الدنيا فاتركها لهم‪،‬‬ ‫واذا نافسوك عىل اآلخرة‬ ‫فامض معهم‬

‫مع الطبيب‬ ‫ابن حزم األندليس‬ ‫يقول يل الطبيب بغري علمٍ‬ ‫عليل‬ ‫تدا َو فأنت يا هذا ُ‬ ‫ودايئ ليس يدريه ِسوايئ‬ ‫جليل‬ ‫ورب قاد ٌر ملِ ٌك ُ‬ ‫ٌّ‬ ‫ِ‬ ‫شهيق‬ ‫أأكتُ ُم ُه ويكش ُف ُه ٌ‬ ‫طويل‬ ‫يالزمني وإطر ٌاق ُ‬ ‫ووج ٌه شاهداتُ ال ُحزنِ فيه‬ ‫َحيل‬ ‫وجس ٌم كالخيا ِل ضَ نٍ ن ُ‬ ‫وأثبت ما يكو ُن األم ُر يوما‬ ‫ُ‬ ‫بال ٍّ‬ ‫الدليل‬ ‫ُ‬ ‫شك إذا َص َّح‬ ‫فقلت له أَ ِب ْن ع َّني قليالً‬ ‫تعرف ما ُ‬ ‫فال والله ُ‬ ‫تقول‬ ‫َ‬ ‫فقال أرى نُ ُحوالً زاد ج َّدا ً‬ ‫وعلَّتُك التي تشكو ُذبُ ُ‬ ‫ول‬ ‫فقلت له ال ُّذبُ ُ‬ ‫ول تَ ِع ُّل من ُه‬ ‫تستحيل‬ ‫ُ‬ ‫الجوارح وهي ُح َّمى‬ ‫ُ‬ ‫وما أشكو لعم ُر الله ح َّمى‬ ‫قليل‬ ‫وإ َّن ال َح َّر يف جسمي ُ‬ ‫فقال أرى التفاتاً وارتقاباً‬ ‫وأفكارا ً وصمتاً ال يزولُ‬ ‫وأحسب أنَّها السودا ُء فانظ ْر‬ ‫ُ‬ ‫ثقيل‬ ‫عرض ُ‬ ‫لنفسك إنَّها ٌ‬ ‫فقلت له كال ُمك ذا ٌ‬ ‫محال‬ ‫يسيل‬ ‫فام للدَّمع من عيني ُ‬ ‫َ‬ ‫فأطرق باهتاً ممَّ رآ ُه‬ ‫النبيل‬ ‫أال يف مثل ذا بهت ُ‬ ‫فقلت ل ُه دوايئ من ُه دايئ‬ ‫أال يف مثل ذا ضلَّت ُ‬ ‫عقول‬ ‫وشاه ُد ما ُ‬ ‫أقول يُرى عياناً‬ ‫عكست ُ‬ ‫أصول‬ ‫إن‬ ‫بت‬ ‫فرو ُع ال َّن‬ ‫ْ‬ ‫ُ‬ ‫وترياق األفاعي ليس يش ٌء‬ ‫كفيل‬ ‫لدغت ُ‬ ‫ِسوا ُه برب ِء ما‬ ‫ْ‬

‫‪8‬‬

‫‪The Source‬‬

‫غرعالم‬ ‫يب‬

‫دورية شرطة ترافق بجعة!‬ ‫كلفت الرشطة الربيطانية‪ ،‬دورية مبرافقة بجعة يف قرية مبقاطعة‬ ‫نورثامبتونشاير‪ ،‬بعد إبالغها عن وجود طائر جريح يسري بصعوبة يف‬ ‫شوارعها‪.‬‬ ‫وذكرت هيئة اإلذاعة الربيطانية "يب يب يس" أن البجعة الجريحة شوهدت‬ ‫عىل الطريق الرئييس يف قرية (ليتل بيلينغ) من قبل سكان محليني‪ ،‬وقاموا‬ ‫بإبالغ الرشطة والتي كلّفت دورية مبرافقتها لحاميتها من حركة املرور‪.‬‬ ‫وأضافت أن دورية الرشطة استدعت جمعية خريية محلية إلنقاذ‬ ‫الحيوانات‪ ،‬قامت بعالج البجعة من جروح يف قدميها وجناحها قبل أن‬ ‫تخيل سبيلها وتضعها يف نهر بالقرية‪.‬‬ ‫ونسبت "يب يب يس" إىل روي ماريوت‪ ،‬من الجمعية الخريية إلنقاذ الحيوانات قوله‪" ،‬إن موظفي الجمعية أبقوا البجعة ليلة‬ ‫تحت العناية الطبية للتأكد من إصاباتها‪ ،‬وأعطوها مضادات حيوية لعالج الجروح يف قدميها وأحد جناحيها"‪.‬‬ ‫ورجح ماريوت‪ ،‬احتامل أن تكون البجعة‪ ،‬البالغة من العمر ‪ 3‬سنوات‪ ،‬أُصيبت بالجروح حني نزلت عىل طريق اعتقدت‬ ‫بأنه بركة بسبب أشعة الشمس الساطعة‪ .‬وقال إن الجمعية الخريية وضعت البجعة يف نهر محيل يعيش فيه نحو ‪100‬‬ ‫طائر من البجع‪ ،‬بعد أن تعافت من جروحها‪.‬‬

‫معا‪ ..‬للمحافظة‬ ‫على البيئة‬ ‫حافظ عىل طبقة األوزون‪ ..‬استخدم علب الرذاذ‬ ‫(اإليروسول) الصديقة لطبقة األوزون‪.‬‬

‫ا‬ ‫أل س ب و ع‬ ‫ك ل م ة‬

‫‪DEEP POCKETS‬‬ ‫مصدر رزق وفري‪ ،‬الكثري من املال‬ ‫”‪“Her father has deep pockets.‬‬ ‫"ميلك والدها مصدر رزق وفري‪".‬‬ ‫أعزاءنا القراء‪ ،‬هذه الصفحة‪ ،‬صفحتكم‪ .‬ارسلوا لنا‬ ‫صوركم‪ ،‬وتعليقاتكم‪ ،‬وقصائدكم‪ ،‬وآراءكم الخاصة حول‬ ‫أفالم شاهدمتوها مؤخرا‪ ،‬أو مقاالت قرأمتوها وغريها‪...‬‬ ‫عىل بريدنا االلكرتوين ‪inbox@thesourceuae.com‬‬

‫قوالب البيض املقيل‬

‫قوالب مصنوعة من السيليكون لصنع أشكال جميلة‬ ‫من البيض املقيل والفطائر املحالة‪ ،‬متوفرة بعدة ألوان‬ ‫وأشكال‪ ،‬ويحبها األطفال! متوفرة يف متاجر "تشيبو"‪،‬‬ ‫سعر العبوة (تحتوي عىل قطعتني) تقريبا ‪ 9‬دراهم‪.‬‬

‫كيف تحصل على جواز سفر ثاني؟‬ ‫استثمر في مستقبل عائلتك اليوم‬ ‫ال تكن سجني جواز سفر واحد! اكتشف كيف ميكننا‬ ‫مساعدتك يف االستفادة من مزايا أقدم وأعرق برامج‬ ‫املواطنة االقتصادية واحصل عىل جنسية مزدوجة دون‬ ‫الخوض يف املتاعب املعتادة!‬ ‫متلّك ملكية بدأ من ‪ 400‬ألف دوالر أمرييك‪ ،‬أو ق ّدم‬ ‫منحة – ملرة واحدة فقط ‪ -‬بقيمة ‪ 250‬ألف دوالر أمرييك‪،‬‬ ‫واحصل عىل جواز سفرك الثاين من ‪ST. Kitts and Nevis‬‬ ‫خالل ثالث شهور ‪ -‬غري خاضعة إللتزامات اإلقامة – لك‬ ‫وملن تعيلهم تحت سن ‪.25‬‬ ‫ ‪ 3‬ساعات طريان من ميامي‪ ،‬فلوريدا‪.‬‬ ‫ ‪ 10‬جامعات رئيسية يف االتحاد‪.‬‬ ‫ عائد تأجري الستثامرك‪.‬‬ ‫ فرصة رائعة لتكون مواطن يف الجزيرة الربيطانية سابقا‪،‬‬ ‫ولتحصل عىل فيزا سفر مجانية ملا يزيد عن ‪ 130‬دولة‪ ،‬من‬ ‫ضمنها كندا‪ ،‬واململكة املتحدة‪ ،‬ودول االتحاد األورويب‪.‬‬

‫ال تنتظر أكثر! وسارع باتخاذ االجراءات الالزمة‬ ‫لتحظى أنت وعائلتك بمستقبل مزهر!‬

‫اتصل بنا اليوم للحصول عىل املعلومات الكاملة عىل هاتف ‪00971529116777‬‬ ‫الربيد االلكرتوين‪ info@nascgroupme.com :‬أو شاهد ‪www.nascgroupme.com‬‬

‫أخبار‬

‫إصابة ‪ 14‬شخصًا في تصادم تتابعي بين‬ ‫‪ 57‬سيارة على طريق العين أبوظبي‬

‫أُصيب شخص بإصابة بليغة‪ ،‬و‪ 13‬آخرون بإصابات بني‬ ‫املتوسطة والبسيطة؛ يف حوادث تصادم متتابعة بني ‪57‬‬ ‫سيارة‪ ،‬وقعت صباح اليوم "الخميس" املايض عىل طريق‬ ‫أبوظبي العني باالتجاهني يف املنطقة املقابلة ألبوسمرة‪،‬‬ ‫بسبب انخفاض مستوى الرؤية األفقية نتيجة للضباب‬ ‫الكثيف‪.‬‬ ‫وتفاصيل الحوادث كالتايل‪ :‬حوادث تصادم بني ‪ 39‬سيارة‬ ‫يف االتجاه من أبوظبي إىل العني‪ ،‬و‪ 18‬حادثاً يف االتجاه من‬ ‫العني إىل أبوظبي؛ ما أدى إىل توقف حركة السري واملرور‬ ‫متاماً وتسيريها من خالل طرق بديلة من جرس اليحر‬ ‫باتجاه الداخل‪ ،‬ومن جرس رماح باتجاه الخارج إىل طريق‬ ‫الشاحنات‪.‬‬ ‫وأفاد الرائد صالح الحمريي‪ ،‬رئيس قسم مرور ودوريات‬ ‫العني‪ ،‬التابع ملديرية املرور والدوريات برشطة أبوظبي‪ ،‬بأنه‬ ‫وفور تلقي البالغ هرعت دوريات املرور وسيارات اإلسعاف‬ ‫التابعة إلدارة الطوارئ والسالمة‪ ،‬ومركبات الدفاع املدين‪،‬‬ ‫إىل مكان الحادث‪ ،‬الفتاً إىل أن التحقيقات األولية تشري إىل‬

‫أن الحوادث وقعت بسبب انخفاض الرؤية وعدم التزام‬ ‫السائقني برتك مسافة كافية‪ ،‬وعدم التقيد بخفض الرسعات‬ ‫يف مثل هذه األجواء املتغرية‪.‬‬ ‫وأشار إىل أن املديرية‪ ،‬من خالل التنسيق املشرتك ضمن‬ ‫خطة الطوارئ أثناء الضباب‪ ،‬أخلت جميع املصابني ونقلهم‬ ‫إىل املستشفيات لتلقي العالج؛ كام قامت بإخالء الطريق‬

‫تنظيم ورشة تدريبية‬ ‫لقيادات المدارس الخاصة‬

‫وجه مجلس أبوظبي للتعليم الدعوة إىل كافة مديري‬ ‫املدارس الخاصة بإمارة أبوظبي لحضور يوم تدريبي‬ ‫للتعريف بآلية التقييم الذايت للمدارس وكيفية إعداد خطة‬ ‫التطوير املدريس‪ ،‬وتأيت هذه الخطوة يف إطار جهود املجلس‬ ‫املتواصلة لدعم املدارس الخاصة يف مسريتها نحو التطوير‪.‬‬ ‫وقد نظم الورشة التدريبية قطاع املدارس الخاصة وضامن‬ ‫الجودة باملجلس‪ ،‬وهي جهد مشرتك بني إدارة التطوير‬ ‫املدريس وإدارة التفتيش والرقابة بالقطاع‪.‬‬ ‫وقد تم عقد ورشة التي استهدفت مدارس العني وركزت‬ ‫الجلسات التدريبية عىل تعريف املشاركني مبرسد‬ ‫املصطلحات التي يشتمل عليها منوذج التقييم الذايت‬ ‫للمدارس‪ ،‬وكذلك توضيح الفروق بني مختلف مستويات‬ ‫األدلة املطلوبة‪ ،‬والتأكد من استيعاب القيادات املدرسية‬ ‫للعالقة بني بني منوذج التقييم الذايت وخطة التطوير‬ ‫املدريس‪ .‬ويف إطار سعي املجلس لنرش أفضل املامرسات‬ ‫بني املدارس فسوف تستعرض الجلسات أيضاً دراسات‬ ‫حالة لثالث مدارس خاصة نجحت يف تحسني درجة التقييم‬ ‫‪10‬‬

‫‪The Source‬‬

‫التي حصلت عليه‪ ،‬ومن ثم تبادل الخربات بشأن اثنني من‬ ‫معايري التقييم اللذين من شأنهام االرتقاء مبستوى التطوير‬ ‫املدريس‪ ،‬وهام جودة العملية التعليمية والقيادة واإلدارة‬ ‫املدرسية‪.‬‬ ‫ويستهدف منوذج التقييم الذايت للمدارس مساعدة املدارس‬ ‫الخاصة عىل مراقبة وتقييم خدمات التعليم والرعاية التي‬ ‫توفرها للطلبة‪ ،‬وذلك من خالل فهم مستوى أداء املدرسة‬ ‫ومن ثم تحديد الخطوات التالية املطلوب تنفيذها لتطوير‬ ‫مجال معني‪ ،‬وهو ما يتيح وضع عدد من األهداف املحتملة‬ ‫ضمن خطة التطوير املدريس‪.‬‬ ‫كام تساعد عملية التقييم الذايت الفعالة يف ضوء كل معيار‬ ‫من املعايري الثامنية املدارس عىل تقييم أدائها بصورة عادلة‬ ‫والوصول لحكم متوازن بناء عىل األدلة‪ ،‬علامً بأن هذا‬ ‫التقييم يرتبط ارتباطاً وثيقاً بخطة التطوير املدريس‪ ،‬ويف‬ ‫املدارس األكرث كفاءة يتم دمج التقييم الذايت لألداء وجهود‬ ‫التطوير املدريس يف املامرسات اليومية مع تحديث نتائج‬ ‫التقييم والتطوير بصورة دورية‪.‬‬

‫من املركبات املترضرة‪ ،‬وإغالق حركة السري واملرور يف‬ ‫االتجاهني‪ ،‬وتوفري طرق بديلة للحد من وقوع حوادث‬ ‫مرورية أخرى‪ ،‬كام قام قسم العالقات العامة باملديرية‬ ‫بالتنويه‪ ،‬عرب البث املبارش باإلذاعات‪ ،‬بوقوع حوادث‬ ‫تصادم عىل الطريق باالتجاهني؛ لتنبيه السائقني التخاذ‬ ‫الحيطة والحذر وخفض الرسعات‪ ،‬وترك مسافة كافية‬ ‫والسري عرب الطرق البديلة‪.‬‬

‫أدنوك تخفض أسعار‬ ‫أسطوانات الغاز‬

‫أعلنت رشكة برتول أبوظبي الوطنية للتوزيع "أدنوك‬ ‫للتوزيع" عن تخفيضها ألسعار إعادة تعبئة اسطوانات الغاز‬ ‫املسال يف محطاتها يف املناطق الشاملية‪ ،‬مبا يف ذلك إمارات‬ ‫الشارقة وعجامن والفجرية ورأس الخيمة وأم القيوين‪،‬‬ ‫وذلك اعتبارا ً من تاريخ ‪ 10‬يناير‪.‬‬ ‫وخفضت "أدنوك للتوزيع" سعر إعادة التعبئة ألسطوانات‬ ‫الغاز املسال سعة ‪ 25‬رطالً ليصبح ‪ 54‬درهامً‪ ،‬أي بتخفيض‬ ‫‪ 7‬دراهم عن سعرها السابق والبالغ ‪ 61‬درهامً‪ .‬يف حني‬ ‫خفضت الرشكة سعر إعادة تعبئة اسطوانة الغاز املسال‬ ‫سعة ‪ 50‬رطالً‪ ،‬واملتوفرة فقط يف محطة الرفاع مبدينة دبا‬ ‫الفجرية‪ ،‬ليصبح ‪ 105‬دراهم‪ ،‬أي بتخفيض ‪ 17‬درهامً عن‬ ‫سعرها السابق البالغ ‪ 122‬درهام‪.‬‬ ‫وصح خالد هادي‪ ،‬نائب الرئيس لدائرة التسويق واالتصال‬ ‫ّ‬ ‫املؤسيس يف "أدنوك للتوزيع"‪" :‬تأيت هذه الخطوة التي‬ ‫تعلن عنها أدنوك للتوزيع يف إطار التزامها تجاه مستهليك‬ ‫اسطوانات الغاز يف إمارات الشارقة وعجامن وأم القيوين‬ ‫ورأس الخيمة والفجرية‪ ،‬وانسجاماً مع انخفاض األسعار‬ ‫العاملية ملنتج الغاز‪ ،‬حيث ان األسعار تخضع للتغيري وفقاً‬ ‫لتغري أسعار الغاز العاملية"‪.‬‬

‫أخبار‬

‫ندوة في مستشفى عين الخليج البحث عن وجود‬ ‫معالم اثرية في‬ ‫سوق المواشي‬ ‫القديم‬

‫يعقد مستشفى عني الخليج ندوة يف السابع من نوفمرب حول التعليم الطبي املستمر ‪ .CME‬التعليم الطبي املستمر هو‬ ‫أحد أهم الوسائل التي تساعد عىل تحديث معلومات األطباء املزاولني للمهنة‪ .‬وتنظم السلطات الصحية حول العامل (مبا‬ ‫يف ذلك هيئة الصحة يف أبو ظبي) رشوط مسبقة ألخصائيي الرعاية الصحية لصحة رخصهم وبالتايل التأكد من رضورة‬ ‫تلقي املرىض للعالج الالزم تبعا لحالة كل منهم‪.‬‬ ‫ويجب االهتامم برضورة التعليم الطبي املستمر ‪ CME‬وأنشطته التي تدور حول الحاالت الطبية التي تواجه األطباء‬ ‫عادة‪ ،‬إلتاحة املجال أمامهم من تحديث معلوماتهم ومعرفتهم باستمرار‪ .‬وس ُيعنى الربوفيسور "أوبينيتش" – أخصايئ‬ ‫أمراض الكىل – لتزويد الحضور باملعلومات الالزمة حول التحكم بارتفاع ضغط الدم‪ ،‬والدكتور جميل الرحمن – أخصايئ‬ ‫باطني – سيتحدث حول متالزمة القولون العصبي‪ ،‬أما الدكتور فيصل أسعد – أخصايئ أمراض الرئة – سيتحدث حول‬ ‫عالج السعال املزمن‪.‬‬

‫تتويج "مدارس شرطة أبوظبي"‬ ‫في بطولة الرماية بالمسدس‬

‫تُوجت إدارة مدارس الرشطة باملركز األول؛ يف بطولة‬ ‫رشطة أبوظبي للرماية باملسدس‪ ،‬فيام حلت إدارة تقنية‬ ‫املعلومات يف املركز الثاين‪ ،‬وجاءت ثالثاً مديرية املرور‬ ‫والدوريات‪ ،‬خالل افتتاح برنامج النشاط الريايض للموسم‬ ‫الريايض ‪ .2014‬نظم البطولة قسم النشاط الريايض يف‬ ‫إدارة االسرتاتيجية وتطوير األداء بالقيادة العامة لرشطة‬ ‫أبوظبي‪ ،‬وتنافس فيها ‪ 80‬ضابطاً مثلوا ‪ 16‬إدارة من‬ ‫إدارات القيادة العامة لرشطة أبوظبي‪.‬‬ ‫وافتتح العقيد محمد حميد بن دملوج الظاهري‪ ،‬مدير عام‬ ‫االسرتاتيجية وتطوير األداء‪ ،‬أوىل بطوالت الدرع للموسم‬ ‫الريايض ‪ ،2014‬واملتمثلة يف بطولة الرماية باملسدس‬ ‫للضباط بحضور ومشاركة العقيد عبدالرحمن الحامدي؛‬ ‫مدير إدارة األدلة الجنائية‪ ،‬والعقيد وليد الشاميس مدير‬ ‫إدارة مدارس الرشطة‪ ،‬والعقيد مطر الكعبي رئيس قسم‬ ‫الرماية‪ ،‬والعقيد محمد الحوسني نائب مدير إدارة الدعم‬ ‫االجتامعي‪ ،‬وعدد من الضباط‪.‬‬ ‫‪12‬‬

‫‪The Source‬‬

‫تعمل بلدية مدينة العني حاليا و بالتعاون مع هيئة‬ ‫ابوظبي للسياحة والثقافة عىل ازالة سوق العني القديم‬ ‫للموايش الكائن يف منطقة وسط املدينة و الذي يجري‬ ‫طرحه كمزايدة لالستفادة من مواد السوق لصالح الخزانة‬ ‫العامة لإلمارة‪ .‬هذا ما رصح به أحمد راشد النيادي مدير‬ ‫ادارة املناقصات و العقود ببلدية مدينة العني مؤكدا ان‬ ‫السوق يقع يف احدى املناطق القدمية يف مدينة العني و‬ ‫بالتحديد بالقرب من موقع اثري مهم و هو متحف العني‬ ‫الوطني ما يجعل امكانية وجود معامل اثرية يف هذا املكان‬ ‫امر وارد البد من النظر و البحث فيه قبل ازالة السوق ‪ ,‬و‬ ‫ذلك بالتعاون مع هيئة ابوظبي للسياحة والثقافة الجهة‬ ‫املعنية باملواقع و املعامل االثرية يف االمارة و التي نسعى‬ ‫جميعا للتعاون معها يف مجال الحفاظ عىل هذا املوروث‬ ‫القيم ‪ ,‬مشريا اىل ان عملية التنقيب يف املنطقة ستكون‬ ‫عىل يد متخصصني و مهرة يف هذا املجال ‪ ,‬كام سيتم‬ ‫االستفادة من مواد السوق ألكرب املزايدات املطروحة ‪.‬‬ ‫هذا و يعد سوق العني القديم للموايش من االسواق املهمة‬ ‫يف مدينة العني و التي كانت موقعا حيويا تم تحديثه و‬ ‫تطويره ليواكب التنمية الحضارية التي تشهدها املدينة و‬ ‫ذلك بنقله من منطقة وسط املدينة اىل منطقة البوادي‬ ‫خلف مركز البوادي التجاري ليصبح بذلك سوق العني‬ ‫املركزي للموايش والدواجن واألعالف واحدا من املشاريع‬ ‫الرائدة و التي حصلت من خالله بلدية مدينة العني‬ ‫مؤخرا عىل جائزة منظمة العواصم واملدن اإلسالمية يف‬ ‫دورتها التاسعة عن جائزة املنظمة للمرشوعات والخدمات‬ ‫البلدية يف مجال اإلدارة واألنظمة البلدية‪.‬‬

‫قبيلة المقابيل‬ ‫تكرم "مرور العين"‬ ‫ّ‬

‫وأكد بن دملوج حرص القيادة العامة لرشطة أبوظبي عىل‬ ‫دعم األلعاب الفردية والجامعية‪ ،‬ومن ضمنها الرماية‬ ‫حفاظاً عىل مستوى اللياقة واالستعداد ملنتسبي القيادة‬ ‫من الضباط واألفراد‪ ،‬وقال إن ماحققته قيادة رشطة‬ ‫أبوظبي عىل صعيد املنافسات يف الرماية يبرش بالخري‪،‬‬ ‫شاكرا ً تفاعل ومشاركة اإلدارات يف مثل هذه املنافسات‬ ‫التي تخدم العمل الرشطي؛ وتحقق األهداف االسرتاتيحية‬ ‫لرشطة أبوظبي‪ .‬وأضاف أن املستوى الجيد للبطولة يعكس‬ ‫املستويات املتقدمة للبطوالت التي تقيمها رشطة أبوظبي؛‬ ‫متمثلة يف قسم النشاط الريايض التابع إلدارة االسرتاتيجية‬ ‫وتطوير األداء ضمن موسمها الريايض‪.‬‬

‫ك ّرمت قبيلة املقابيل يف مدينة العني قسم مرور العني؛‬ ‫تقديرا ً لجهوده ومشاركته يف احتفاالت القبيلة مبناسبة‬ ‫اليوم الوطني ‪ 42‬للدولة‪ .‬وقال الرائد سيف محمد نعيف‬ ‫العامري‪ ،‬رئيس قسم مرور العني باإلنابة‪ ،‬إن مثل هذه‬ ‫املشاركات امليدانية يف مختلف املناسبات واملحافل‬ ‫والفعاليات املجتمعية ترثي عملية التوعية املرورية‬ ‫املتواصلة‪ ،‬ما يعزز من التواصل الب ّناء بني رشطة املرور‬ ‫ومختلف رشائح املجتمع‪ ،‬وصوالً إىل بناء ثقافة مرورية‬ ‫شاملة يف مختلف املناسبات‪.‬‬

‫بدوره ذكر النقيب جامل السعدي‪ ،‬مدير فرع املنتخبات‬ ‫واملسابقات‪ ،‬أن هذه البطولة تأيت ضمن ‪ 18‬بطولة ستقام‬ ‫يف املوسم‪ ،‬و تم الرتكيز عىل البطوالت التي تخدم العمل‬ ‫الرشطي مام يعطي عنارص رشطة أبوظبي اللياقة البدنية‬ ‫واملهارية الجيدة‪.‬‬

‫وسلم عبدالله محمد بن مرشد املقبايل درعاً تذكارية‪،‬‬ ‫نيابة عن رئيس اللجنة املنظمة الحتفاالت قبيلة املقابيل؛‬ ‫للرائد سيف محمد نعيف خالل استقباله له يف مكتبه‬ ‫بالقسم؛ تقديرا ً لتعاونهم يف إنجاح احتفاالت القبيلة باليوم‬ ‫الوطني ‪.42‬‬

‫مقالة خاصة‬

‫بعنوان "أول رحلة‬ ‫حول العالم باجلمال"‬

‫أحمد القاسمي مع ِجماله‪ :‬غيمان وظافر في قرية التراث‬

‫مركز حمدان بن محمد إلحياء التراث أقام معرضًا لصور‬ ‫الرحالة اليمني العالمي أحمد القاسمي‬ ‫ّ‬

‫أقام مركز حمدان بن محمد إلحياء الرتاث‪ ،‬املركزالذي أنشئ ليكون املصدر واملرجع‬ ‫املعتمد واملوثوق لحفظ ونرش الرتاث الوطني يف دولة اإلمارات العربية املتحدة‪ ،‬معرضاً‬ ‫لصور الر ّحالة اليمني العاملي أحمد القاسمي؛ الذي متكّن برعاية املركز من تسجيل رقم‬ ‫قيايس عاملي بقطعه حوايل ‪ 40‬ألف كيلومرت يف القارة اإلفريقية عىل منت الجامل حامالً‬ ‫علم دولة اإلمارات العربية املتحدة‪ .‬وقد فتحت أبواب هذا املعرض املكلل بالنجاح يف‬ ‫القرية الرتاثية بالقرية العاملية ملدة أسبوع حيث توافد عليه املعجبون والداعمون من‬ ‫داخل اإلمارات وخارجها‪.‬‬

‫أحمد القاسمي (إلى اليمين) ومنير الدهاميس يتحدثان حول مغامراتهما في مركز‬ ‫حمدان بن محمد إلحياء التراث في القرية العالمية‬

‫وسعى املركز من خالل إقامة هذا املعرض الذي يحمل عنوان "أول رحلة حول العامل‬ ‫بالجامل" إىل إتاحة الفرصة للجمهور من زوار القرية للتعرف عىل مراحل الرحلة املختلفة‬ ‫وأهم الومضات فيها فضالً عن الصعوبات التي واجهت الرحالة القاسمي‪ .‬كام استمع‬ ‫الجمهور إىل مغامرات القاسمي املثرية فضالً عن التقاط الصور التذكارية معه والجامل‬ ‫التي رافقته يف الرحلة‪ ،‬حيث تواجد الرحالة القاسمي يف القرية عىل مدار أيام األسبوع‬ ‫الذي امتد من ‪ 15 – 9‬يناير‪ ،‬ليسلط الضوء عىل العالقة الوثيقة بني الرتحال والقبائل‬ ‫العربية منذ القدم يف منطقة الخليج وخاصة بواسطة الجامل التي تعد جزءا ً هاماً ورمزا ً‬ ‫من رموز تراث اإلمارات‪.‬‬ ‫وقال أحمد القاسمي‪" :‬هدفنا أنا وزمييل منريالدهمي من خالل رحلتي إىل دول أفريقيا‬ ‫والوطن العريب عىل الجامل‪ ،‬لنرش ثقافة التسامح واملحبة عىل طول خط الرحالت‪ ،‬ومعرفة‬ ‫وإكتشاف الجديد والغريب‪ ،‬باإلضافة إىل السعي لقطع أكرب مسافة عىل ظهور الجامل‬ ‫تحديدا ً ملا له من صفات عدة‪ ،‬فهو يصرب عىل العطش‪ ،‬ويصرب عىل الجوع‪ ،‬ويصرب عىل‬ ‫الحر‪ ،‬ويصرب عىل السري يف الصحراء ورمالها‪ ،‬ويصرب عىل حمل األثقال والسري بها ملسافات‬ ‫بعيدة يف أصعب الظروف‪ .‬كام ارتبط الجمل بتاريخ األمة العربية وتراثها وتقاليدها‪".‬‬ ‫‪The Source‬‬

‫‪13‬‬

‫المرأة العصرية‬

‫الدكتورة ليليان خان‬

‫طبيبة أمراض جلديّة وخبرية العالمة‬ ‫التجارية يف بوندس‪ ،‬تقدم بعض النصائح‬ ‫لقرائنا حول كيفية العناية بالبرشة يف‬ ‫فصل الشتاء‬

‫نصائح للعناية بالبشرة في‬

‫الطقس‬ ‫البارد‬

‫عندما يدق فصل الشتاء األبواب‪ ،‬رسعان ما نتهافت إىل تغيري خزانة املالبس وإعادة ترتيبها‬ ‫لتحتل املالبس واأللوان الدافئة األولوية فيها‪ .‬واألمر سيان بالنسبة إىل منضدة الزينة‬ ‫وخزانة مستحرضات التجميل‪ ،‬حيث ستصبح بعض املنتجات أكرث أهمية من غريها‪ .‬فام‬ ‫رأيك بأن نذهب يف رحلة إىل العناية اليومية ببرشتك لهذا املوسم؟‬

‫إنتبهي إىل روتينك اليومي يف تنظيف وجهك وعنقك‬

‫ستالحظني بأن برشتك ستحتاج إىل نوع جديد من مستحرضات التنظيف ما إن تهب‬ ‫الرياح التي تنذر يف قدوم فصل الشتاء‪ .‬فخالل فصل الصيف‪ ،‬وبفعل الحرارة والرطوبة‪،‬‬ ‫تصبح البرشة أكرث دهنية‪ ،‬ولكن ليست هذه الحال يف فصل الشتاء‪ .‬لذلك‪ ،‬أنصحك باختيار‬ ‫منظّف معتدل‪ ،‬ال يزعج البرشة وال يحتوي عىل أي مواد قد تؤذيها‪ ،‬مثل املوس املنظّف‬ ‫لتعزيز التألّق واإلرشاق من بوندس جولد راديانس‪ ،‬وهو من بني املستحرضات املفضّ لة‬ ‫لدي‪ .‬أما إذا كانت برشتك جافة‪ ،‬فستحتاجني إىل منظف مرطّب‪ ،‬سواء أكان غسوالً أو‬ ‫حليباً‪ .‬ومام ال شك فيه أنه يجب تقشري كافة أنواع البرشة مرة واحدة يف األسبوع إلزالة‬ ‫الرتسبات‪ ،‬وفتح املسام املسدودة‪ ،‬و ترطيب البرشة الجافة واملتشققة‪.‬‬ ‫ّ‬

‫ستحتاجني إىل مرطّب‬

‫ستحتاج كافة أنواع البرشة يف فصل الشتاء إىل سائل‪ ،‬أو غسول‪ ،‬أو كريم مرطّب‪ ،‬حتى أنواع‬ ‫البرشة املع ّرضة لحب الشباب‪ .‬اختاري بعناية املنتج الذي يناسب نوع برشتك ويعالج‬ ‫املشكلة التي تعانيها‪ .‬وهكذا‪ ،‬إذا كنت تعانني حب الشباب‪ ،‬اختاري غسوالً خاصاً بالبرشة‬ ‫املع ّرضة لحب الشباب‪ ،‬يُص ّنف مبنتج "غري كوميدوجينيك" أو غري زؤاين‪ .‬أما إذا كانت‬ ‫برشتك جافة ومع ّرضة لإلصابة باألكزميا‪ ،‬فاختاري مرطّباً ال يسبّب لها اإلزعاج والحساسية‪.‬‬

‫الكرميات الواقية من الشمس وكرميات ‪BB‬‬

‫صحيح بأن رياح الشتاء باردة‪ ،‬ولكن ذلك ال يعني بأن أشعة الشمس خفيفة وال تلحق‬ ‫الرضر بالبرشة‪ .‬لذا من الرضوري جدا ً استخدام كريم واقٍ من األشعة ما فوق البنفسجية‬ ‫(أ) و(ب) بدرجة ال تقل عن‪ SPF 30‬وميكنك أيضاً استخدام كريم ‪ BB+‬من بوندس‬ ‫فلولس وايت مع صيغة ™‪ GenActiv‬التي تع ّزز إرشاقة لون برشتك الطبيعي‪ .‬فمكونّاتها‬ ‫النشطة ال تعمل عىل مستوى لون البرشة فحسب‪ ،‬بل متنحها أيضاً التغطية والحامية من‬ ‫الشمس يف تركيبة "الكل يف واحد" لتحصيل عىل برشة خالية من العيوب تتألّق إرشاقاً‬ ‫بلمح البرص‪.‬‬ ‫‪14‬‬

‫‪The Source‬‬

‫إستخدمي الحليب وحمض الالكتيك لبرشة أنعم‬

‫يُقال إن كليوباترا لطاملا استح ّمت بالحليب ألنه كان يبقي برشتها ناعمة ومرنة‪ .‬هذا‬ ‫صحيح علمياً‪ ،‬فالحليب يحتوي عىل حمض الالكتيك الذي يُستخدم يف كرميات ترطيب‬ ‫الجسم ليساعد يف معالجة البرشة الجافة واملتشققة‪ .‬ما عليك سوى استخدام كريم مرطّب‬ ‫يحتوي عىل هذه املك ّونات‪ .‬ضعيه مرتني يومياً عىل برشة جسمك الجافة لتتألّق بالنعومة‪،‬‬ ‫والرتطيب‪ ،‬والصحة!‬

‫ال تنيس تقشري برشتك‬

‫يطيب يل تحضري عالج من العسل والسكر يف املنزل واستخدامه بنفيس‪ .‬فالعسل يؤدي‬ ‫كمقش خفيف‬ ‫دور املرطّب ويخفف االلتهاب‪ ،‬فيام ينشّ ط السكر الدورة الدموية ويعمل‬ ‫ّ‬ ‫عندما تدلّكينه عىل البرشة‪ .‬ضعي هذا املزيج مرتني يف األسبوع عىل املرفقَني والركبتَني‪،‬‬ ‫وستالحظني بأن اتباع هذه الطريقة بانتظام ستساهم يف تنعيم هذه املناطق‪.‬‬

‫الزيوت واملستحرضات الخاصة باالستحامم‬

‫عندما يشكو مرضاي من جفاف البرشة وتشققها‪ ،‬وجدت بأن أفضل حل هو أن أوصف‬ ‫لهم زيوت االستحامم‪ .‬فمعظمنا دائم االنشغال وال يتس ّنى لنا استخدام مرطّب بعد‬ ‫االستحامم مبارشة‪ .‬أما الخيار اآلخر فيتمثل يف إيجاد غسول مرطّب ومنظّف مثل غسول‬ ‫الجسم "‪ "Dove Deeply Nourishing Body Wash‬من دوف‪.‬‬

‫االستحامم ملدة ‪ 10‬دقائق‬

‫عندما نشعر بالربد‪ ،‬غالباً ما منيض وقتاً أطول أثناء االستحامم‪ ،‬ألن ذلك مينحنا شعورا ً‬ ‫باالسرتخاء والدفء! ولكن هل تعلمني بأنه كلام كانت فرتة االستحامم أطول‪ ،‬أصبحت‬ ‫البرشة أكرث جفافاً؟ لذا‪ ،‬يجب أال تتخطى فرتة استحاممك ‪ 10‬دقائق‪ ،‬واحريص أيضاً أن‬ ‫تغسيل مباء أكرث برودة بقليل يف الدقائق األخرية من استحاممك‪.‬‬ ‫مهام اختلفت املواسم‪ ،‬يجب أن تزوري طبيب األمراض الجلدية بشكل دائم ملتابعة حالة‬ ‫تغي املوسم؟ من األفضل لك زيارة طبيبك حرصاً عىل أن‬ ‫برشتك‪ .‬فكيف باألحرى مع ّ‬ ‫تستمتعي مبوسم الشتاء بقدر املستطاع!‬

‫بمناسبة يوم المعلم‬ ‫عرض خاص أيام الثالثاء للمعلمات فقط!‬

‫لجميع المعلمات‪ ،‬فقط‬ ‫أحضرن بطاقة شخصية‬ ‫سارية المفعول وتمتعن‬ ‫بخصم قدره‬

‫‪20‬‬

‫‪%‬‬

‫كل يوم ثالثاء من‬ ‫‪ 4‬عصرا وحتى ‪ 9‬مساء‪.‬‬

‫انضموا الينا في حفل االفتتاح‪ 30 ،‬يناير‬ ‫على الساعة ‪ 5‬مساء‪ ،‬حيث سنحتفل‬ ‫بتوزيع الكعك والهدايا العينية‪.‬‬ ‫عناية باألظافر | تزيني أظافر | تركيب أظافر | تركيب رموش |‬ ‫شمع وحف | مساج | تنظيف برشة واملزيد‪..‬‬

‫اآلن يف واحة هييل مول (الطابق األريض) | هاتف‪ | 037227270 :‬الربيد االلكرتوين‪info@nailaholics.ae | www.nailaholics.ae :‬‬ ‫‪@nailaholicsalain‬‬

‫‪Insta‬‬

‫‪@nailaholicsalain‬‬

‫شباب‬

‫كيف تزيد عدد‬ ‫متابعينك على تويتر؟‬ ‫ساحة التويرت ممتعة ومسلية‪ ،‬تحمل يف طياتها الكثري من مهارات التواصل‪ ،‬واملعروف عنها‬ ‫أنها ساحة للنخب وللتواصل اإلخباري خاصة‪.‬‬ ‫لكن هناك يشء مهم جدا ً ليك تنخرط يف التويرت وتواصل املشاركة فيه‪ ،‬إذ عادة ما يتملكك‬ ‫شغف يف استخدامه أكرث من ِقبل املتابعني‪ ،‬وما يجب أن تعرفه عن التويرت هو أنه ليس‬ ‫مجرد موقع تواصل إجتامعي‪ ،‬فمن خالل التويرت تستطيع التعرف عىل آخر األخبار أيضا‪.‬‬ ‫إذا ً كيف تحصل عىل املتابعني لتندمج مع املغردين‪ ،‬استعن بالنصائح التالية‪:‬‬ ‫‪ - 1‬اخرج من بيضتك التويرتية!‬ ‫لقد بقيت صورة البيضة يف ملفك الشخيص لوقت طويل‪ ،‬تخلص منها وضع صورة جذابة‪،‬‬ ‫كام ال تغفل عن تغيري الصورة الخلفية للحساب‪ ،‬وللعلم فإن األشخاص الذين ال يهتمون‬ ‫بالصورة عىل التويرت يتم تجاهلهم غالباً‪.‬‬ ‫‪ - 2‬غ ّرد باستمرار‪.‬‬ ‫ال أحد سيالحظ وجودك إال إن غ ّردت‪ ،‬لذلك فإن عليك املواظبة عىل التغريد باستمرار‪،‬‬ ‫غ ّرد كل بضعة ساعات‪ ،‬إجعلها عادة عندك‪ ،‬شارك مواضعيك املهمة وخواطرك لتبقي عىل‬ ‫التواصل‪.‬‬ ‫‪16‬‬

‫‪The Source‬‬

‫‪ - 3‬ال تسمح ألحد أن يبلغ عنك!‬ ‫يوجد يف التويرت إمكانية التبليغ عن محتوى غري مرغوب فيه‪ ،‬ال تسمح ألحد أن يبلغ عنك‪،‬‬ ‫بعض املغردين يغردون تغريدات سيئة تزعج اآلخرين‪ ،‬ابتعد عنها لتكون يف الجانب اآلمن‪.‬‬ ‫‪ - 4‬انرش صور‪ ،‬بالذات الصور الخاصة باإلنستجرام‪.‬‬ ‫ما ال تعلمه هو أن الناس تهتم بالصور كثريا ً لذا أكرث من مشاركة الصور عامة وصور‬ ‫اإلنستجرام خاصة لتزيد من عدد متابعينك‪.‬‬ ‫‪ - 5‬غ ّرد يف املواضع التي تلقى إهتامماً كبرياً‪.‬‬ ‫عليك أن تعرف املواضيع النشطة التي يتحدث عنها املغردين لتكون يف الصف األول‬ ‫من املغردين‪ ،‬انرش تغريدات مميزة وابتعد عن الرسقة األدبية ألنها ستعود عليك بنتائج‬ ‫سلبية‪.‬‬ ‫‪ - 6‬استخدم الهاشتاج بحكمة‪.‬‬ ‫الهاشتاج تساعد تغريدتك يف الوصول لعدد أكرب من املغردين‪ ،‬لكن استخدامها يجب أن‬ ‫يكون صحيحا‪ ،‬فال تغرد يف هاشتاجات ال صلة لها يف املوضوع الذي تتحدث عنه‪.‬‬ ‫لرنى كم سيزداد عداد متابعينك عىل حسابك الخاص عند اتباع النصائح السابقة!‬

‫المنتدى االجتماعي‬

‫منذ أكرث من عامني‪ ،‬وانا وزوجتي وأطفايل نعيش يف اإلمارات‪ ،‬وكوالدين‪ ،‬غالبا ما نقارن بني مزايا تربية أبناءنا‬ ‫هنا ويف وطننا كندا‪ .‬ومن الجيل أن خوفنا من خطر املخدرات والكحول عىل أبناءنا ضئيل جدا هنا‪ ،‬إذ أن‬ ‫هذه القضايا ليست بالشائعة‪ .‬ولكن هل هذا يعني أن أبناءنا ومجتمعنا محصنني ضد هذا الخطر؟ بالطبع ال!‬ ‫يف اإلمارات‪ ،‬قد ال تكون مشكلة االدمان وتعاطي املخدرات عىل قدم املساواة – من ناحية االنتشار والخطورة‬ ‫– بالبلدان األخرى‪ ،‬ولكنها تبقى مشكلة عاملية‪ ،‬ونحن بال أدىن شك لسنا محصنني منها‪ .‬يف الواقع‪ ،‬شهدت‬ ‫معدالت تعاطي املخدرات إرتفاعا ملحوظا خالل السنوات الثالث املاضية‪ ،‬وفقا للمركز الوطني للتأهيل‪ .‬هذا‬ ‫املركز يُعنى بعالج اإلماراتيني من االدمان عىل املخدرات والكحول‪ ،‬والدالئل املثبتة مؤخرا تشري إىل الجنسني‬ ‫(ذكور وإناث) وعدد كبري منهم من فئة املراهقني‪ .‬حيث تم ادخال ‪ 3500‬مدمن للعالج يف املركز الوطني‬ ‫للتأهيل منذ افتتاحه يف عام ‪ 2002‬ومعظمهم أُ ِ‬ ‫دخلوا خالل السنوات الثالث املاضية‪ .‬ومن أكرث أنواع االدمان‬ ‫شيوعا‪ :‬االدمان عىل الكحول‪ ،‬واملواد األفيونية التي تُرصف بوصفة طبية (مثل "ترامادول")‪ ،‬واملواد األفيونية‬ ‫الغري مرشوعة (منها‪ :‬الهريوين)‪ ،‬واألمفيتامينات‪.‬‬ ‫إن التجارة الغري مرشوعة باملخدرات هي جرمية يعاقب عليها القانون‪ ،‬أما تعاطي املخدرات فغالبا ما يقود إىل‬ ‫االدمان‪ ،‬وهذه املشكلة االجتامعية يجب أن تُعاين مبكرا‪ ،‬ويجب أن نُق ّر أنها مشكلة صحية تستدعي العالج‬ ‫والتوعية الالزمة بدال من تجاهلها ومحاولة إنكارها‪.‬‬ ‫يخطو املركز الوطني للتأهيل خطوات واسعة نحو االتجاه الصحيح ملعالجة مشكلة االدمان من خالل برنامج‬ ‫متواصل يهدف إىل تعليم األطفال يف املدارس حول مخاطر تعاطي املخدرات والكحول‪ ،‬باإلضافة إىل حملة‬ ‫لفرض القوانني املتعلقة بالوصفات الطبية‪ ،‬حيث يحصل بعض املدمنني عىل بضعة وصفات طبية للامدة ذاتها‬ ‫باستجداء عطف أطباء مختلفني‪ .‬وبالرغم من جهود املركز الوطني للتأهيل الجديرة بالثناء‪ ،‬إال أن مسؤولية‬ ‫هذه األفعال تقع عىل أكتاف الجميع‪ .‬ومن املهم أن نتكاتف كمجتمع واحد ملعالجة هذه املشكلة‪ ،‬للقضاء‬ ‫عليها من مصدرها‪ ،‬وبذل الجهود يف إيجاد الحلول املناسبة لها‪ ،‬والحد من تفاقمها‪ .‬ستبقى الوقاية هي الحل‬ ‫األمثل لهذه املشكلة‪ ،‬ويجب التغايض عن مفهوم "وصمة العار" املرتافق مع االدمان‪ ،‬يك يُتاح املجال أمام‬ ‫العائالت لإلنفتاح حول هذه املشكلة وعالجها‪ ،‬ومناقشة املسائل املتعلقة باالدمان والسعي يف طلب العون‬ ‫ومساعدة املحرتفني الالزمة ملداواة هذه املشكلة‪.‬‬ ‫ليس هنالك من مجتمع غني أو فقري حصني ضد الدمار االجتامعي الذي يتسبب به االدمان‪ ،‬فهذه املشكلة‬ ‫متس أغىل ما منلك‪ ،‬أي أبناؤنا‪ ،‬وللسيطرة عليها يف مجتمعنا وعاملنا بأكمله‪ ،‬علينا أن نلعب دورا فعاال يف خلق‬ ‫التوعية الالزمة والتعليم الرضوري لوقف مسرية الوباء املحتمل‪.‬‬ ‫وبدورنا كمجلة مجتمعية‪ ،‬تقع عىل عاتقنا مسؤولية تزويد املجتمع بالتوعية الالزمة‪ ،‬والتخطيط بالتعاون مع‬ ‫املركز الوطني للتأهيل ملستقبل مرشق ملجتمعنا‪ ،‬ومبا أننا نعيش يف هذه املدينة الرائعة‪ ،‬مدينة العني التي‬ ‫تحتضن أعىل نسبة من املدارس الحكومية يف الدولة‪ ،‬فان ذلك يضع عىل عاتقنا مسؤولية كبرية لتوعية أبناءنا‬ ‫يف هذه املدارس‪ ،‬وتأكدوا بأننا منلك القدرة عىل صنع التغيري نحو مستقبل آمن بإذن الله‪.‬‬ ‫أبناؤنا وعائالتنا وأصدقاؤنا هم أغىل ما منلك‪ ،‬وال يجب أن نسمح بخسارتهم بفعل الخطر الذي يهددنا‬ ‫ويهددهم‪ ،‬بل علينا أن نهزم هذا الخطر ونتفوق عليه‪ .‬س َن ُه ّب لحامية مجتمعنا من هذه اآلفة‪ ،‬ونرجو منكم‬ ‫أن تنضموا إلينا يف عملية االصالح والوقاية من وقوع ما ال تُحمد ُعقباه‪ ،‬يجب أن نحمي ثروتنا البرشية ليحصل‬ ‫كل فرد عىل فرصته لتحقيق دوره الفعال يف املجتمع‪.‬‬ ‫‪The Source‬‬

‫‪19‬‬

‫المنتدى االجتماعي‬

‫المشكلة‬

‫اإلدمان‬ ‫الــحـل‬

‫التوعية والوقاية‬ ‫بقلم‪ :‬فريد نويصر‬

‫‪18‬‬

‫‪The Source‬‬

‫صحة وأسلوب حياة‬

‫‪ 8‬توابل هندية تحميك‬ ‫من اإلصابة بالسرطان‬ ‫يعترب الرسطان من األمراض األكرث خطورة يف عرصنا الحايل‪ ،‬وفيام ييل تستعرض الدكتورة‬ ‫“نريانجان نايك” استشارية األورام الجراحية والدكتورة “شيربا ساكالين” خبرية التغذية‬ ‫الرسيرية‪ ،‬بعض فوائد التوابل الهندية وخصائصها املضادة للرسطان وأهمية إدراجها يف‬ ‫عاداتنا الغذائية اليومية‪:‬‬ ‫‪ .1‬الكركم‪ :‬الكركم هو ملك التوابل عندما يتعلق األمر بالتعامل مع أمراض الرسطان‪ ،‬هذا‬ ‫إىل جانب إضافته للون رائع إىل أطعمتنا املختلفة‪ .‬فالكركم يحتوي عىل مادة الكركمني‬ ‫البويل فينولية القوية‪ ،‬والتي أثبتت الدراسات قدرتها عىل تأخري منو الخاليا الرسطانية التي‬ ‫تسبب رسطان الربوستاتا‪ ،‬الجلد‪ ،‬الثدي‪ ،‬املخ‪ ،‬البنكرياس‪ ،‬الدم باإلضافة إىل أنواع‬ ‫أخرى من الرسطانات‪.‬‬ ‫‪ .2‬الشمر‪ :‬يحتوي الشمر عىل كميات كبرية من املغذيات النباتية واملواد‬ ‫املضادة لألكسدة‪ ،‬والخاليا الرسطانية ليس أمامها أي حل آخر سواء‬ ‫االستسالم وإعالن الهزمية عندما يتعلق األمر بالشمر‪.‬‬ ‫فمركب األنيثول أحد املكونات الرئيسية املوجودة يف الشمر‬ ‫يقاوم ويقيد أنشطة الخاليا الرسطانية‪ .‬كام أنه يلعب دورا ً‬ ‫يف منع وقمع األنشطة اإلنزميية املنظمة املسئولة عن تكاثر‬ ‫الخاليا الرسطانية‪ .‬ويعترب حساء الطامطم والشمر مع الثوم‪ ،‬أو‬ ‫السلطة الطازجة مع الشمر وجبة مثالية للوقاية من الرسطان‬ ‫ومقاومته‪.‬‬ ‫‪ .3‬الزعفران‪ :‬يحتوي الزعفران عىل مركب كيميايئ يدعى‬ ‫‪ ،Crocetin‬وهو العنرص األسايس املقاوم للرسطان الذي يحتوي عليه‬ ‫الزعفران‪ .‬فهو ال مينع تطور املرض فحسب‪ ،‬لكنه يقلل أيضاً حجم الورم‬ ‫إىل النصف‪ ،‬ضامناً لك التخلص النهايئ من املرض‪.‬‬ ‫‪ .4‬الكمون‪ :‬بالطبع يلعب الكمون دورا ً كبريا ً يف املساعدة عىل الهضم‪ ،‬ولذلك يفضل‬ ‫الكثري من األشخاص خاصة يف الهند مضغ حفنة من بذور الكمون بعد نهاية كل وجبة‪.‬‬ ‫ومع ذلك‪ ،‬فإن فوائده الصحية تتجاوز ذلك بكثري‪ .‬فالكمون أحد األعشاب ذات الخصائص‬ ‫املضادة لألكسدة‪ ،‬وتحتوي بذور الكمون عىل مركب يدعى ‪ Thymoquinone‬الذي‬ ‫يتحقق من انتشار الخاليا املسئولة عن رسطان الربوستاتا‪.‬‬ ‫لذا بدالً من إضافة الكثري من السعرات الحرارية والدهون لوجباتك الخفيفة‪ ،‬أضف‬ ‫الكمون إىل الخبز‪ ،‬الفول املقيل‪ ،‬أو للصلصة واجعل طعامك ذو نكهة غنية وفوائد صحية‬ ‫متعددة‪.‬‬ ‫‪ .5‬القرفة‪ :‬ال يحتاج األمر أكرث من نصف ملعقة صغرية من مسحوق القرفة يومياً‪ ،‬ملنع‬ ‫اإلصابة مبخاطر الرسطان بإذن الله‪ .‬فالقرفة مصدر للحديد‪ ،‬والكالسيوم‪ ،‬وتعترب من املواد‬ ‫الطبيعية الحافظة للطعام‪.‬‬ ‫‪20‬‬

‫‪The Source‬‬

‫وتعد القرفة من التوابل املفيدة يف تقليل أحجام األورام‪ ،‬كام متنع تكون األوعية الدموية‬ ‫الجديدة يف جسم اإلنسان‪ ،‬والتي قد تزيد من األورام الرسطانية‪ .‬ومن الطرق الفعالة‬ ‫إلدراج القرفة يف نظامك الغذايئ‪:‬‬ ‫ ابدأ يومك برشب كوب من شاي القرفة (أوراق القرفة أو األكياس)‪.‬‬‫ اجعل وجبة اإلفطار وجبة صحية للغاية من خالل إضافة القرفة لشوفان اإلفطار الخاص‬‫بك‪.‬‬ ‫ وجبة خفيفة من التفاح وبضع حبات من الجوز والقليل من القرفة‪.‬‬‫ إضافة العسل والقرفة إىل كوب من الحليب قبل الذهاب إىل‬‫النوم‪ ،‬مينع إصابتك بالرسطان‪.‬‬ ‫‪ .6‬الزعرت‪ :‬الزعرت ليس مجرد إضافة أو تتبيلة للبيتزا أو‬ ‫املعكرونة‪ ،‬فقد أثبت جدارته كعامل محتمل مقاوم‬ ‫لرسطان الربوستاتا‪ .‬وبفضل احتواءه عىل مركبات مضادة‬ ‫للميكروبات‪ ،‬فإن ملعقة صغرية من الزعرت لها نفس‬ ‫قوة وفعالية كوبني من العنب األحمر‪ .‬ويلعب مركب‬ ‫الكريسيتني الكيميايئ النبايت املوجود يف الزعرت دورا ً يف الحد‬ ‫من منو الخاليا الخبيثة يف الجسم‪.‬‬ ‫‪ .7‬الفلفل الحار‪ :‬يعترب من التوابل الواعدة التي تتميز‬ ‫بخصائص مضادة للرسطانات‪ .‬ومع ذلك‪ ،‬فإن الجرعات‬ ‫الكبرية من الفلفل الحار يجب أن تكون مقيدة‪.‬‬ ‫ويعمل مركب الكبساسني عىل تعزيز عملية املوت املربمج للخاليا‪ ،‬والتي‬ ‫تعمل عىل تدمري الخاليا الرسطانية املحتملة دون اإلرضار بالخاليا السليمة‪،‬‬ ‫وتقلل أيضاً من حجم خاليا رسطان الدم بشكل كبري‪.‬‬ ‫‪ .8‬الزنجبيل‪ :‬يحتوي هذا النوع من التوابل عىل بعض الخصائص الطبية التي تساعد عىل‬ ‫خفض مستويات الكوليسرتول‪ ،‬تعزز األيض وتقتل الخاليا الرسطانية‪.‬‬ ‫ميكن إضافته بسهولة إىل أطباق الخرضوات‪ ،‬ويف إعداد أطباق السمك والسلطة‪ ،‬فهو يعزز‬ ‫نكهة الطعام أثناء الطهي‪ ،‬إىل جانب فوائده الصحية‪ .‬ميكنك مضغ بعض أوراق البقدونس‬ ‫الطازج إذا كنت تنزعج من الرائحة‪.‬‬ ‫من األطعمة األخرى التي ميكن إضافتها للنظام الغذايئ ملقاومة الرسطان‪ :‬القرنفل‪،‬‬ ‫اليانسون‪ ،‬الريحان‪ ،‬الثوم‪ ،‬الكراوية‪ ،‬الحلبة‪ ،‬الخردل‪ ،‬أوراق النعناع‪ ،‬إكليل الجبل‪ ،‬الليمون‬ ‫الطازج‪ ،‬زيت الزيتون البكر‪ ،‬الخل‪ ،‬واألفوكادو‪.‬‬

‫المجلس‬ ‫تقبع "رحالت السفاري الصحراوية" عىل رأس قامئة األنشطة املرغوبة بشدة يف املنطقة‪،‬‬ ‫ولكن أحد أكرب املصاعب التي قد تواجه سكان مدينة العني‪ ،‬هي حجز تذكرة عىل منت‬ ‫هذه املغامرات الشيقة وذلك بسبب نقص تواجد الرشكات التي توفر هذه الخدمات‬ ‫يف املدينة‪ .‬وكحال معظم سكان مدينتنا‪ ،‬ينتهي املطاف بنا للجوء إىل الرشكات التي يقع‬ ‫مقرها يف ديب أو أبوظبي‪ ،‬وكنتيجة لهذا‪ ،‬نضطر يف كثري من األحيان إىل السفر مسافة طويلة‬ ‫بعيدا عن رمال صحراء العني الحمراء الجميلة‪.‬‬ ‫رس مجلة ‪ The Source‬يف هذا العدد أن تقدم لكم أحد سادة مدينة العني الكرام‪ ،‬لقد‬ ‫ي ّ‬ ‫كان وما زال مصدر فخر واعتزاز ملدينتنا منذ سنني حتى يومنا هذا‪ ،‬حيث يبحر بني كثبان‬ ‫صحرائنا الخالبة مبركبته الجبارة والشغف ميلؤه تجاه من يشاركه هذه املغامرة الفريدة‬ ‫من نوعها‪.‬‬ ‫ُولِد خالد البلويش يف مدينة العني‪ ،‬وبدأ شغفه يتأجج تجاه اكتساح الكثبان الرملية يف‬ ‫مرابع العني‪ ،‬ومنا هذا الشغف وتجسد بصورة "فينكس للسياحة واملغامرات"‪ ،‬وهي رشكة‬ ‫مرموقة‪ ،‬توفر خدمة خوض املغامرات بأسلوب مميز ومثري‪.‬‬ ‫هل كنت تحلم دوما بالعمل يف هذا املجال؟ "منذ أن جلست خلف عجلة القيادة‪ ،‬أحببت‬ ‫أن اخترب مهارايت يف القيادة عرب الصحراء‪ ،‬فحني مل أكن مشغوال بالدراسة يف ديب‪ ،‬أكون هامئا‬ ‫بني الكثبان الرملية!"‬ ‫كيف بدأت العمل يف هذا املجال؟ "ميلك أحد أقربائه رشكة جوالت سياحية مامثلة يف ديب‪،‬‬ ‫وكان يدعوين دامئا ملشاركته املرح‪ .‬ورسعان ما أدرك أن مهارايت يف القيادة أفضل بكثري من‬ ‫مهارات السائقني اآلخرين فعرض عيل العمل لديه‪".‬‬ ‫َع ِمل خالد لدى قريبه لثالث سنوات تقريبا‪ ،‬وبعدها استمع لنصيحة بعض األصدقاء‪ ،‬وقرر‬ ‫بالتعاون مع أخيه أن يؤسس رشكته الخاصة‪" ،‬فينكس"‪ .‬وخالل السنوات العرش املاضية‬ ‫وكبت لتضم ‪ 11‬مركبة رباعية الدفع‪،‬‬ ‫كانت "فينكس" مصدر فخره واعتزازه‪ ،‬ومنت الرشكة ُ‬ ‫وباص للجوالت السياحية‪ ،‬و ‪ 22‬موظف‪ ،‬وكافة السائقني هم من السكان املحليني! حيث‬ ‫يؤمن خالد برضورة تزويد زبائنه بتجربة تنبع من قلب أهل املنطقة وأبنائها‪.‬‬

‫أين يقع مقر رشكة "فينكس"؟ "املكتب الرئييس للرشكة يقع يف أبوظبي‪ ،‬ولكنني أقطن‬ ‫يف مدينة العني‪ ،‬ومخيمنا يقع بالقرب من مدينة الختم‪ ،‬وهي ليست بالبعيدة عن مدينة‬ ‫العني‪ ".‬إنه موقع مثايل لتوفر املناظر الطبيعية الغنية بألوان الرمال املتعددة لدولة‬ ‫اإلمارات العربية املتحدة‪ ،‬ويسهل الوصول إليه لقربه من مدينتني رئيسيتني‪ ،‬ولالختصار‬ ‫من الوقت الذي ميضيه العديد من الناس بالتنقل بني املدن‪.‬‬ ‫ُسي يف ذاك‬ ‫بالرغم من أن املخيم يقع يف مدينة الختم‪ ،‬ومعظم الرحالت واملغامرات ت ّ‬ ‫املكان‪ ،‬إال أن "فينكس" توفر رحالت سياحية إىل ليوا و ُعامن ومعظم املناطق األخرى يف‬ ‫اإلمارات‪.‬‬ ‫تستطيع الرشكة تويل زمام أمور ‪ 200‬شخص كحد أقىص‪ ،‬و ‪ 20‬شخص كحد أدىن‪ .‬تستمر‬ ‫الجوالت السياحية لغاية ‪ 6‬ساعات تقريبا ولكن من املمكن ان تتضمن التخييم واملبيت‬ ‫ليال ملن يبحث عن املغامرة‪ .‬األنشطة املتوفرة تتضمن ركوب الجِامل‪ ،‬وزيارة ملزرعة‬ ‫تحتوي عىل ِ‬ ‫الخراف واملاعز والطيور وغريها‪ ،‬باإلضافة إىل قيادة الدراجات الرباعية‪،‬‬ ‫والتزلج عىل الرمال‪ ،‬وعروض الصقور‪ ،‬وعروض الرقص الشعبية‪ ،‬والرقص الرشقي‪ ،‬وخيارات‬ ‫شهية ومتنوعة من األطعمة‪.‬‬ ‫ما الذي مي ّيز "فينكس" عن غريها من الرشكات؟ "أوال‪ :‬سالمة زبائننا‪ ،‬ولهذا ال نوظف إال‬ ‫أفضل السائقني املحليني باإلضافة إىل استخدام مركبات مجهزة بأحدث تقنيات الراحة‬ ‫والسالمة‪ .‬فسالمتك ومتعتك‪ ..‬هام أوىل أولوياتنا‪".‬‬ ‫هل لديك أي خطط مستقبلية للتوسع يف مدينة العني؟ "نحن دوما نسعى إىل التطور‬ ‫والنمو‪ ،‬وحاليا أطمح إىل تأسيس رشكة تابعة لـ "فينكس" يف مدينتي العني‪ ،‬تعمل عىل‬ ‫توفري سيارات فارهة ذات تكنولوجيا فائقة‪ ،‬باإلضافة إىل سيارات ليموزين‪.‬‬ ‫قبل ختام حديثنا مع املغامر املفعم بالحيوية‪ ،‬سألناه توجيه بعض النصائح للعديد من‬ ‫قرائنا اإلماراتيني اليافعني الذين ما زالوا يحلمون بتحقيق أحالمهم يف يوم ما‪..‬‬ ‫أجابنا قائال‪" ،‬جِد شغفك‪ ،‬وحني تجده‪ ،‬وظّف هذا الشغف يف روح املبادرة لديك‪ ،‬ومن ثم‬ ‫يأيت دور العمل الجاد وااللهام اللذان سيقودانك نحو النجاح والحرية!"‬ ‫يف املرة القادمة التي تبحث فيها عن مغامرة صحراوية محلية‪ ،‬تستطيع أن تجدها هنا‪،‬‬ ‫حيث حسن الضيافة األصيلة مع خالد البلويش وفريق عمل "فينكس للسياحة واملغامرات"‪.‬‬ ‫للمزيد من املعلومات‪ ،‬شاهد ‪ www.dealain.ae‬أو اتصل عىل ‪ 0504552285‬أو‬ ‫‪0555588229‬‬ ‫‪The Source‬‬

‫‪23‬‬

‫المجلس‬

‫خالد البلوشي‬ ‫سيد الكثبان الرملية‬ ‫بقلم‪ :‬جي جي غرين‬

‫‪22‬‬

‫‪The Source‬‬

‫تراث وثقافة‬ ‫ٌ‬

‫ُ‬ ‫العز ُّ‬ ‫تراث ِّ‬ ‫وعز ال ّتراث!‬ ‫الدرويش‬ ‫الدكتور طالل‬ ‫محمد ّ‬ ‫بقلم‪ّ :‬‬ ‫ّ‬

‫عزيزي القارئ‪،‬‬ ‫هذه امل ّرة‪ ،‬سأضع بني يديك‬ ‫نصوصا لرسائل متبادلة بني رجال من‬ ‫ً‬ ‫كبار رجال التّاريخ‪ :‬األ ّول هو ال ّرجل الّذي كان مج ّرد ذكر اسمه يرعب‬ ‫أوروبّا وغري أوروبّا!‪ ..‬إنّه امللك "ريتشارد"‪ ،‬أو "ريكاردوس" قلب األسد‪،‬‬ ‫الصليبيّة ض ّد املسلمني جوالت وجوالت‪.‬‬ ‫الّذي كانت له يف الحروب ّ‬ ‫فل سيف‬ ‫والثّاين هو البطل املسلم "املظفّر صالح الدّين األيّو ّيب" الّذي ّ‬ ‫"ريكاردوس" وسيوف من صالوا وجالوا يف ديار املسلمني‪ ،‬واسرتجع‬ ‫السنني‪.‬‬ ‫منهم بيت املقدس بعد أن استولوا عليه عرشات ّ‬ ‫السلطان‬ ‫اسمع معي ما يقوله امللك "ريتشارد قلب األسد" يف رسالة إىل ّ‬ ‫املسلم صالح الدّين‪:‬‬ ‫من ريكاردوس قلب األسد‪ ،‬ملك اإلنجليز إىل صالح الدّ ين األيّو ّيب‪،‬‬ ‫ملك العرب‪:‬‬ ‫أيّها املوىل‪،‬‬ ‫حامل خطايب هذا بطل باسل صنديد‪ ،‬القى أبطالكم يف ميادين الوغى‪،‬‬ ‫وأبىل يف القتال البالء الحسن‪ ،‬وقد وقعت أخته أسرية يف أيديكم‪..‬‬ ‫وكانت تدعى "ماري"‪ ،‬وصار اسمها عندكم "ثريّا"‪ .‬وإ ّن مللك اإلنجليز‬ ‫رجا ًء يتقدّم به إىل ملك العرب وهو أن ت ُعيدوا إىل األخ أخته‪ ،‬أو أن‬ ‫تحتفظوا به أس ًريا معها؛ فال تف ِّرقوا بينهام وال تحكموا عىل عصفور بأن‬ ‫يعيش بعيدًا عن أليفه‪..‬‬ ‫وفيام أنا بانتظار قراركم بهذا الشّ أن‪ ،‬أذكِّركم بقول الخليفة عمر بن‬ ‫الخطّاب‪ ،‬وقد سمعته من صديقي األمري حارث‪" :‬متى استعبدتم ال ّناس‬ ‫السلطان املظفّر صالح‬ ‫وقد ولدتهم أ ّمهاتهم أحرا ًرا؟" واستمع إىل ر ّد ّ‬ ‫الدّين األيّو ّيب عىل "ريكاردوس"‪:‬‬ ‫أيّها امللك‪،‬‬ ‫لقد‬ ‫صافحت البطل الباسل الّذي أوفدمتوه رسو ًال إلينا‪ ..‬وسيحمل‬ ‫ُ‬ ‫إليكم املصافحة م ّمن عرف قدركم يف ميادين ال ّنضال‪.‬‬ ‫ألحب أن تعلموا بأنّني مل أحتفظ باألخ أس ًريا مع أخته؛ ألنّنا ال‬ ‫وإن‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫نُبقي يف بيوتنا سوى أسالب املعارك‪ ..‬لقد أعدنا لألخ أخته‪ ..‬وإذا ما‬ ‫عمل صالح الدّين بقول عمر بن الخطّاب‪ ،‬فليك يعمل "ريكاردوس"‬ ‫بقو ٍل عندكم‪" :‬أعطُوا ما لقيرص لقيرص‪ ،‬وما لله لله"؛ ف ُر َّد أيّها امللك‬ ‫الس ّيد املسيح ‪ -‬عليه‬ ‫َ‬ ‫األرض التي اغتصبتَها إىل أصحابها‪ ،‬عمالً بوص ّية ّ‬ ‫السالم!!‬ ‫ّ‬ ‫وال ّرجل الثّالث هو ملك إنجلرتا "جورج الثّاين" الذّي أرسل ابنة أخيه‬

‫‪24‬‬

‫‪The Source‬‬

‫األمرية "دوبانت"‪ ،‬ورئيس ديوانه عىل رأس بعثة من مثاين عرشة فتاة من بنات‬ ‫األمراء واإلرشاف‪ ،‬إىل إشبيليّة املسلمة باألندلس؛ لدراسة نظام الدّولة‪ ،‬والحكم‪،‬‬ ‫اإلسالمي‪ ،‬وطرائق تهذيب املرأة‪ ،‬وترقية سلوكها‪ ،‬وح ّمل البعثة‬ ‫السلوك‬ ‫وآداب ّ‬ ‫ّ‬ ‫رسالة إىل الخليفة املسلم هشام الثّالث‪ ،‬يقول فيها‪:‬‬ ‫والسويد والرنويج‪ ،‬إىل الخليفة ملك‬ ‫"من "جورج الثّاين" ملك إنجلرتا والغال‪ّ ،‬‬ ‫املسلمني يف مملكة األندلس‪ ،‬صاحب العظمة هشام الثّالث الجليل املقام‪..‬‬ ‫قي العظيم الّذي تتمتّع بفيضه‬ ‫وبعد التّعظيم والتّوقري؛ فقد سمعنا عن ال ّر ّ‬ ‫والصناعات يف بالدكم العامرة‪ ،‬لذا؛ أردنا ألبنائنا اقتباس‬ ‫الصايف معاهد العلم ّ‬ ‫ّ‬ ‫مناذج هذه الفضائل لتكون بداية حسنة يف اقتفاء أثركم؛ لنرش أنوار العلم يف‬ ‫بالدنا الّتي يسودها الجهل من أربعة أركان‪ ..‬ولقد وضعنا ابنة شقيقنا األمرية‬ ‫"دوبانت" عىل رأس بعثة من بنات أرشاف اإلنجليز تترشف بلثم أهداب العرش‪،‬‬ ‫والتامس العطف؛ لتكون مع زميالتها موضع عناية عظمتكم‪ ،‬وحامية الحاشية‬ ‫الكرمية‪ ،‬وحدب من اللّوايت سيتوافرن عىل تعليمه ّن‪ .‬ولقد أرفقت مع األمرية‬ ‫الصغرية هديّة متواضعة ملقامكم الجليل‪ ،‬أرجو التّك ّرم بقبولها مع التّعظيم‬ ‫ّ‬ ‫والحب الخالص ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫خادمكم املطيع "جورج" ملك إنجلرتا‪..‬‬ ‫وال ّرجل ال ّرابع‪ ،‬كام رأيت‪ ،‬هو الخليفة‬ ‫األندليس هشام الثّالث‪ ،‬الّذي أجاب امللك‬ ‫ّ‬ ‫"جورج" برسالة يقول فيها‪:‬‬ ‫بسم الله ال ّرحمن ال ّرحيم‬ ‫والسالم عىل نب ّيه س ّيد املرسلني‪ ،‬وبعد؛‬ ‫رب العاملني‪ّ ،‬‬ ‫والصالة ّ‬ ‫الحمد لله ّ‬ ‫األجل؛‬ ‫إىل ملك إنجلرتا وإيكوسيا وإسكندنافيا ّ‬ ‫فقد أطّلعت عىل التامسكم‪ ،‬فوافقت عىل طلبكم بعد استشارة من يعنيهم األمر‬ ‫من أرباب الشّ أن‪ ..‬وعليه‪ ،‬نعلمكم أنّه سوف يُنفق عىل هذه البعثة من بيت‬ ‫مال املسلمني؛ دالل ًة عىل مودّتنا لشخصكم املليكّ‪ .‬أما هديّتكم‪ ،‬فقد تلقيتها‬ ‫بالسور والشّ كر‪ ،‬وباملقابل أبعث إليكم بغايل الطّنافس األندلسيّة‪ ،‬وهي من‬ ‫ّ‬ ‫صنع أبنائنا هديّة لحرضتكم‪ ،‬وفيها املغزى الكايف للتّدليل عىل التفاتتنا ومح ّبتنا‪،‬‬ ‫والسالم‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫خليفة رسول الله يف ديار األندلس‪ :‬هشام الثّالث‪.‬‬ ‫وبالتاث الفريد الّذي‬ ‫وبعد؛ فليس بعد ما يقرأه املؤمن بأ ّمته‪ ،‬وبتاريخها‪ّ ،‬‬ ‫أنشتته‪ ،‬وأورثته لألجيال من مواقف الع ّز‪ ،‬والكرامة‪ ،‬سوى أن يعود إىل الينابيع‬ ‫الثة ليقول‪ :‬أنا من هذه األ ّمة وهذه األ ّمة م ّني!!‬ ‫ّ​ّ‬

‫عيد الحب‬

‫أزياء‬ ‫درهم‬ ‫‪70‬‬

‫درهم‬ ‫‪120‬‬ ‫درهم‬ ‫‪70‬‬

‫درهم‬ ‫‪120‬‬ ‫درهم‬ ‫‪80‬‬

‫درهم‬ ‫‪100‬‬ ‫درهم‬ ‫‪80‬‬

‫درهم‬ ‫‪100‬‬

‫درهم‬ ‫‪60‬‬

‫درهم‬ ‫‪80‬‬

‫درهم‬ ‫‪120‬‬ ‫درهم‬ ‫‪120‬‬

‫درهم‬ ‫‪70‬‬

‫درهم‬ ‫‪60‬‬

‫درهم‬ ‫‪200‬‬ ‫درهم‬ ‫‪60‬‬

‫‪The Source‬‬

‫‪27‬‬

‫أزياء‬

‫سبالش‬ ‫مجموعة‬ ‫ربيع صيف‬

‫‪2014‬‬

‫ستسمع صوت "سبالش"! عند سقوطك يف بحر أزياء مجموعة ربيع ‪ /‬صيف‬ ‫‪ 2014‬املتوفرة يف متاجر "سبالش"! وذلك للصدى القوي الذي خلفته هذه‬ ‫املجموعة عىل محبي األزياء ومتابعي املوضة‪.‬‬ ‫فبام أن املوضة تركز بشكل أسايس عىل التحول يف األفكار والتغري يف‬ ‫األمزجة واألهواء‪ ،‬لذا فإن الرغبة يف إضافة أبرز خطوط املوضة وأهم‬ ‫املوديالت إىل خزانة مالبسنا تصبح رضورة ملحة مع حلول كل موسم‬ ‫جديد‪ .‬وتأيت تشكيلة "سبالش" لربيع ‪ /‬صيف ‪ 2014‬متثيالً ألبرز ما ظهر يف‬ ‫عامل األزياء من خطوط جديدة‪ ،‬تطرحها من منظور عالمة األزياء الراقية‪.‬‬ ‫فمن نقوش األزهار املستوحاة من عامل املاء وصوالً إىل الرسومات والنقوش‬ ‫الهندسية الجريئة‪ ،‬ومن اإلطاللة الكاملة باللون األبيض إىل املالبس الرياضية‬ ‫األنيقة‪ ،‬تعكس تشكيلة أزياء "سبالش" مزيجاً رائعاً من األجواء الدراماتيكية‬ ‫واملوديالت املتنوعة‪.‬‬

‫درهم‬ ‫‪200‬‬

‫وتلقي تشكيلة ربيع ‪ /‬صيف ‪ 2014‬من "سبالش" الضوء عىل النبض الحي‬ ‫لألزياء الراقية‪ ،‬لتربزه عرب مجموعة من أهم خطوط املوسم يف مجموعات‬ ‫"‪ "Eden‬و"‪ "Nostalgia‬و"‪ "Rational‬و"‪ "Creed‬لألزياء النسائية‪،‬‬ ‫ومجموعات "‪ "Nautical Play‬و"‪ "Earthy Paradise‬و"‪"Sports Goth‬‬ ‫و"‪ "California Surf‬لألزياء الرجالية‪.‬‬

‫درهم‬ ‫‪120‬‬ ‫‪26‬‬

‫‪The Source‬‬

‫درهم‬ ‫‪120‬‬

‫درهم‬ ‫‪110‬‬

‫املمثل البوليوودي سلامن خان‬

‫مفكرة‬

‫كيف تعلمني ابنك‬ ‫وضع ميزانية؟‬

‫من أهم أسباب اإلرساف والتبذير اإلنفاق دون وضع ميزانية محددة لكل بند من بنود‬ ‫اإلنفاق‪ ،‬ومن ضمن األشياء املهمة تربويًا تعويد أبنائك عىل عدم اإلرساف والتبذير‬ ‫وتعويدهم عىل االدخار‪.‬‬

‫• علميه االستغناء يف كل فرتة عن جزء من مالبسه وال رضورة ألن نستغنى عنها عندما‬ ‫تصبح قدمية متا ًما لكن لنا حد معني يف عدد املالبس بعدها نبدأ يف الفرز‪ .‬أرشكيه يف ذلك‪،‬‬ ‫خاصة يف هذا الشتاء‪.‬‬

‫إذن متى عيل أن أعلم ابني وضع ميزانية وكيف أمتكن من ذلك؟‬

‫يف املرحلة الثانوية‪:‬‬

‫أذكر أن أيب عليه رحمة الله كان مينحني مرصويف يوميًا وأنا يف املرحلة االبتدائية‪ ،‬لكن‬ ‫عندما بدأت املرحلة اإلعدادية كان مينحني مرصويف أسبوع ًيا ويف الثانوية ظل مرصويف‬ ‫حكيم للغاية إذ‬ ‫أسبوعيًا لكن مببلغ أكرب أما يف الجامعة فكان شهريًا‪ .‬وكان رحمه الله‬ ‫ً‬ ‫اعتدت أن أرى النقود أمامي وال أنفقها مرة واحدة بل آخذ منها شيئًا فشيئًا وكنت أدخر‬ ‫منها ألشرتي كتبًا‬ ‫وقصصا‪ ،‬وكان يكافئنا أيضً ا إذا ما ادخرنا يف نهاية العام مبلغًا ما لرشاء‬ ‫ً‬ ‫يشء بأن يكمل لنا بعض املبلغ أو مبنحه لنا مبلغًا آخر كهدية نجاح وما شابه‪.‬‬

‫• اجعيل مرصوفه شهريًا وعلميه وضع امليزانية‪ .‬ابدأي بأن تأخذي نصيحته يف ميزانية‬ ‫عاقل ولذلك فقد قررت أن متنحيه‬ ‫شخصا ً‬ ‫املنزل ولو صوريًا ثم أخربيه بعدها أنك وجدتيه ً‬ ‫مرصوفه شهريًا‪ .‬اطلبي منه أن يضع ميزانية ملرصوفه ويريك إياها‪ .‬وبعدها وجهي له‬ ‫بعض النصائح دون أن تكون يف صورة أوامر‪.‬‬

‫فيام ييل سأعرض لك عدة خطوات لتعليم ابنك عدم اإلرساف والتعويد‬ ‫عىل االدخار وتعليمه وضع ميزانية‪:‬‬ ‫يف عمر االبتدائية‪:‬‬ ‫اجعيل مرصوفه يوميًا وال تلحي عليه يف االدخار لكن كرري‬ ‫عىل مسامعه كث ًريا أنك تدخرين له وإلخوته‪ ،‬أو أنه ال‬ ‫يجب أن نشرتي كث ًريا من السوبر ماركت بل علينا أن‬ ‫نحدد ما نحتاج إليه وهكذا‪.‬‬ ‫يف عمر املرحلة املتوسطة أو اإلعدادية‪:‬‬ ‫• اجعيل مرصوفه أسبوع ًيا وانصحيه كيف ينفقه وكيف‬ ‫يدخر‪ ،‬وال مانع أن تتابعي مدخراته وما يشرتيه بطريقة‬ ‫لطيفة ال تجعلك يف نظره أ ًما تتدخل يف خصوصياته‪ .‬وإن‬ ‫مثل‪.‬‬ ‫اشرتى شيئًا له قيمته فكافئيه وأكميل له املبلغ ً‬ ‫• علميه يف هذه املرحلة معنى اإلنفاق واإلحسان والعطاء للفقري‬ ‫بالفعل قبل القول وأرشكيه معك يف العطاء ويف العمل التطوعي‬ ‫أيضً ا‪.‬‬

‫• تابعي طريقة إنفاقه واجعيل كل ما يحتاجه تاب ًعا للمرصوف حتى هدايا أصدقائه‪.‬‬ ‫يف الجامعة‪:‬‬ ‫• استمري يف املتابعة من بعيد واطلبي منه رشاء األشياء‬ ‫البسيطة من مرصوفه مثل "شيلة" للفتاة أو "كوفية"‬ ‫له وهكذا‪ .‬ال متنحيه نقود تلك األشياء البسيطة‪.‬‬ ‫عمل جيدًا‬ ‫• إن وجد ابنك أو ابنتك يف الجامعة ً‬ ‫تأمنيه فال متانعي فهذا ما يصقل شخصيته‬ ‫ومينحه استقاللً جيدًا مبا ال يؤثر عىل دراسته‬ ‫أو يف اإلجازة الصيفية‪.‬‬ ‫• تابعي إنفاقه جيدًا فسن املراهقة خطر‬ ‫وعليك أال متنحيه املال بإرساف‪ ،‬فاإلدمان‬ ‫واالنحراف خطران ال يرتكان شابًا أو شابة دون أن‬ ‫يحوما حولهام عىل األقل‪.‬‬ ‫• استمري بالنصيحة حتى بعد تخرج ابنك وعمله ولو‬ ‫من بعيد إن وجدت منه امليل إىل اإلرساف لكن بالقدر‬ ‫املناسب فقد وصل االبن إىل سن النضج‪ .‬ال تقرضيه كث ًريا حتى ال يتعود‬ ‫عىل ذلك واجعيل مساعدتك له وقت الزواج فحسب‪.‬‬ ‫• تأكدي أنك بتلك الخطوات متنعني عنه شبح‬ ‫اإلرساف‪.‬‬

‫‪28‬‬

‫‪The Source‬‬

‫مفكرة‬

‫أهم األحداث والفعاليات في العين وأبوظبي‬ ‫الطابق األريض‪ ،‬مقابل مقهى "هيديارد"‪ ،‬بالقرب من متثال‬ ‫الحصان‪ .‬للمزيد من املعلومات اتصل عىل ‪037660333‬‬ ‫أوركسرتا سيمون بوليفار السيمفونية الفنزويلية بقيادة‬ ‫غوستافو دوداميل‪ :‬الرائع غوستافو دوداميل يقود‬ ‫األوركسرتا العاملية يف حضورها األول يف العاصمة اإلماراتية‬ ‫ضمن جولتها الرشق أوسطية للعام ‪ 27 .2014‬يناير‪8 ،‬‬ ‫مساء‪ ،‬مرسح قرص اإلمارات‪ .‬أسعار التذاكر‪ :‬املاسية‪350 :‬‬ ‫درهام‪ ،‬اللؤلؤ ‪ 250‬درهام‪ ،‬الرشفة ‪ 125‬درهام‪ .‬شاهد‬ ‫‪http://www.abudhabifestival.ae‬‬

‫مسابقة حديقة الحيوانات بالعني للتصوير الفوتوغرايف‬ ‫لعام ‪ :2014‬إلتقط أجمل اللحظات يف حديقة الحيوانات‬ ‫بالعني! ‪ 19‬يناير – ‪ 28‬فرباير‪ ،‬حديقة الحيوانات بالعني‪.‬‬ ‫شاهد ‪www.awpr.ae‬‬ ‫معرض العني الخامس للفنون والحرف اليدوية‪ :‬تشكيلة‬ ‫واسعة من املصنوعات اليدوية والفنية واملجوهرات‬ ‫والكروشيه واملزيد‪ 7.‬فرباير‪ 9 - 5 ،‬مساء‪ .‬العني مول‪،‬‬

‫الشهر الفني ألوروبا الرشقية‪ :‬يرس فريق أبوظبي آرت‬ ‫هب دعوتكم إىل الشهر الفني ألوروبا الرشقية‪ .‬حيث‬ ‫سيستضيف خمسة فنانني من ماقدونيا‪ ،‬كرواتيا‪ ،‬صيبرييا‬ ‫و بيالروس‪ .‬وسيقام التعريف باألماكن والتقاليد وثقافة‬ ‫أبوظبي للفنانني ليحولوا أفكارهم إىل لوحات فنية‪ .‬حتى‬ ‫‪ 30‬يناير‪ 10 – 7 ،‬مساء‪ ،‬أبوظبي آرت هب‪ .‬اتصل مع آين‬ ‫كريا عىل هاتف‪ 025515005:‬أو شاهد ‪http://www.‬‬ ‫‪/adah.ae‬‬ ‫معرض التعليم التقني واملهني والتكمييل‪ :‬يعد معرضاً‬ ‫متخصصاً للطلبة واملهنيني الباحثني عن خيارات تعلم‬ ‫إضافية يف منطقة الخليج‪ 31 – 29 .‬يناير‪ ،‬قاعة ‪ ،6‬مركز‬ ‫أبوظبي الوطني للمعارض ‪ ،‬أبوظبي‪ .‬اتصل عىل هاتف‪:‬‬ ‫‪ 043355001‬أو شاهد ‪/http://www.tafeuae.com‬‬ ‫ماراثون زايد الخريي ‪ :2014‬هو ماراثون خريي سيقام‬

‫هذه السنة لدعم مرىض الكىل يف الدولة‪ 31 .‬يناير‪ 4 ،‬عرصا‬ ‫– ‪ 9‬مساء‪ ،‬حلبة مرىس ياس‪ ،‬جزيرة ياس‪ ،‬أبوظبي‪ .‬اتصل‬ ‫عىل هاتف‪.Ext:5229 024415900 :‬‬ ‫القارات الست‪ :‬استمتعوا بالعديد من األنشطة الثقافية‬ ‫والرتفيهية املم ّيزة! حتى ‪ 31‬مارس‪ 10 – 3 ،‬مساء‪ .‬منتزه‬ ‫خليفة‪ ،‬كورنيش القرم الرشقي‪ ،‬أبوظبي‪ .‬شاهد ‪http://‬‬ ‫‪www.sixcontinents.ae/ar.aspx‬‬ ‫سباق السيارات الكهربائية الهجينة ‪ :2014‬هذا الحدث‬ ‫فُرصة لطُالب الجامعات من اإلمارات و ُعامن وقطر‬ ‫والكويت لتجربة ما تعلموه يف جامعاتهم ضمن بيئة‬ ‫تنافُسية‪ 31 – 29 .‬يناير‪ ،‬منتجع الفرسان الريايض الدويل‪،‬‬ ‫أبوظبي‪ .‬اتصل عىل ‪.0506684026‬‬ ‫مهرجان سلطان بن زايد الرتايث‪ :‬ويضم الفعاليات التالية‪:‬‬ ‫لسباق اإلبل الرتايث األصيل‪ ،‬ومسابقة جامل اإلبل األصايل‬ ‫السابع‪ ،‬ومزاينة وسباق السلوقي العريب‪ ،‬والسوق الشعبي‪،‬‬ ‫والقرية الرتاثية‪ ،‬ومسابقة أجمل أكلة شعبية‪15 – 2.‬‬ ‫فرباير‪ 10 ،‬صباحا – ‪ 9‬مساء‪ .‬مدينة سويحان‪ ،‬أبوظبي‪.‬‬ ‫شاهد ‪/http://www.torath.ae‬‬ ‫معرض شيك ليدي ‪ :2014‬األبرز يف عامل الجامل واملوضه‬ ‫واألناقه! ‪ 9 – 5‬فرباير‪ 11 – 3 ،‬مساء‪ .‬مركز العني للمؤمترات‪،‬‬ ‫قاعة الخبييص ‪ .2‬شاهد ‪http://www.adnec.ae/ar/al-‬‬ ‫‪ain-convention-centre/whatson/eventdetails/‬‬ ‫‪chic-lady-al-ain-2014‬‬

‫‪Alliance Française Al Ain‬‬ ‫الرابطة الثقافية الفرنسية العين‬

‫‪10‬‬

‫أحضر هذا اإلعالن واحصل على خصم‬

‫‪%‬‬

‫على جميع دورات اللغة الفرنسية‬ ‫هذا العرض ساري المفعول على دورات يناير‪/‬فبراير‬ ‫‪ 2014‬وال يمكن جمعه مع أية عروض أخرى‪.‬‬ ‫للمزيد من المعلومات يرجى االتصال على‬

‫‪0504146192 – 037134392‬‬

‫تعلم اللغة الفرنسية‬ ‫وتعرف على جوانبها‬ ‫الثقافية والحضارية‬

‫ســــجــل اآلن!‬ ‫العرض ساري لجميع األعمار‬

‫من األحد إلى الخميس‪ ،‬ما بين‬ ‫الساعة ‪ 2‬و ‪5:30‬‬ ‫فرعنا في مدينة العين‪ :‬وسط المدينة‬ ‫ المعهد االسالمي في جامعة‬‫اإلمارات العربية المتحدة‬ ‫‪www.afabudhabi.org‬‬

‫‪The Source‬‬

‫‪29‬‬

‫عين على العين‬ ‫ٌ‬

‫عين على العين‬

‫حمية شهية مع‪..‬‬ ‫سليم اند اليت‬ ‫بعد انتهاء موسم االعياد – وكالعديد من الناس – غالبا ما يصاب املرء بالتخمة بسبب‬ ‫كميات الطعام الضخمة التي تناولها‪ ،‬أو حتى بسبب التهام األطعمة املتنوعة بشكل مهول‬ ‫خالل األسابيع القليلة املاضية‪ .‬بالنسبة يل‪ ،‬فقد كسبت بعض الكيلوغرامات بجدارة عقب‬ ‫موسم االعياد!‬ ‫واذا كان حالك كحايل‪ ،‬وكنت تطمح لفقدان بعض الوزن‪ ،‬أو لعالج حالة صحية تعاين منها‪،‬‬ ‫أو حتى تنوي اتباع حمية لصحة أفضل‪ ،‬عندها ما عليك إال بزيارة مكاتب "سليم اند اليت"‬ ‫‪ Slim’n Lite‬يف العني‪ ،‬ملقابلة أخصائيي التغذية من أهل الخربة والكفاءة العالية‪ ،‬لتحديد‬ ‫الربنامج املالئم لك ولحالتك الصحية‪ ،‬وترتاوح الخيارات من برامج ذو وجبات كاملة‪ ،‬إىل‬ ‫صناديق وجبات الغداء‪ ،‬أو حتى برامج حمية‪.‬‬

‫قد لن يحالفك الحظ‬ ‫في المرة القادمة!‬ ‫اتصل بنا لسالمتك!!!‬

‫سمارت باور‬ ‫لمـــــشـــــاريع الـــطــــــاقــــة‬

‫نقدم مختلف خدمات التمديدات الكهربائية‬ ‫يطيب لنا مشاركة أهايل العني وأبو ظبي بحصولنا عىل‬ ‫شهادة تأهيل حمولة ‪ 1000‬كيلو وات ملامرسة األعامل‬ ‫الكهرباء (الفئة الثالثة)‬ ‫للمزيد من المعلومات اتصل على‬

‫ص‪.‬ب‪ ،1456 :‬العني | هاتف‪ | 0097137661740 :‬فاكس‪037661741 :‬‬ ‫موبايل‪0505721664 | 0503353788 :‬‬ ‫‪30‬‬

‫‪The Source‬‬

‫حني تصل إىل مكاتبهم‪ ،‬سيوجهونك إىل أخصايئ تغذية لتنفيذ تقييم غذايئ شامل وتحليل‬ ‫لدهون الجسم‪ ،‬وبناء عىل النتائج‪ ،‬سيصمم حمية تناسب ذوقك ملساعدتك عىل تحقيق‬ ‫أهدافك الصحية‪ ،‬مع متابعة تقدمك كل أسبوعني‪ ،‬للقيام بالتعديالت الالزمة عىل الحمية‬ ‫اذا ما استدعى األمر‪.‬‬ ‫برنامج "سليم اند اليت" ‪ Slim’n Lite‬للحمية‪ ،‬يهدف لتوفري "حمية متوازنة" تسمح لك‬ ‫بتناول األطعمة املتنوعة للتأكد من حصولك عىل كافة املغذيات الرضورية للجسم‪ ،‬وأيضا‬ ‫تركز عىل تحديد الكميات والسعرات الحرارية لتحقيق النتائج املرجوة‪ .‬عند مقارنة أنواع‬ ‫مختلفة من الحميات‪ ،‬أظهرت األبحاث – عىل مدى عام – أن أفضل النتائج املرتتبة عن‬ ‫الحميات كانت ملن اتبع "حمية متوازنة"‪.‬‬ ‫خالل السبع سنوات املاضية‪ ،‬عمدت "سليم اند اليت" ‪ Slim’n Lite‬عىل تثقيف الناس‬ ‫حول العادات الصحية لتناول الطعام واملامرسات الصحية اليومية األخرى‪ ،‬من خالل‬ ‫التفاعل املبارش مع زبائنهم وبعرض خيارات وكميات متنوعة من األطعمة الصحية عرب‬ ‫خدمة تزويد الطعام التي يوفرونها‪ .‬حيث يتم تحضري الوجبات الطازجة‪ ،‬والغري مجمدة‪،‬‬ ‫والخالية من املواد الحافظة االصطناعية‪ ،‬واالضافات‪ ،‬والتي يتم توصيلها إىل عتبة باب‬ ‫منزلك بكل سهولة ويُرس‪.‬‬ ‫هل لديك اإلرادة الالزمة للتخلص من وزنك الزائد الذي اكتسبته؟ تذكر‪ ،‬عندما يتعلق‬ ‫األمر بالطعام‪ ،‬تناول منه باعتدال (عىل قدر حاجتك)‪ ،‬وليس بافراط‪ ،‬وبهذه الخطوة‬ ‫بالذات تستطيع أن تصنع التغيري! واذا كنت تتمنى صنع تغيري شامل يف صحتك ومظهرك‪،‬‬ ‫عندها دع األمر للخرباء يف "سليم اند اليت" ‪ ،Slim’n Lite‬حيث ستتعرف عىل حميات‬ ‫تريض الذوق وفعالة يف الوقت ذاته‪ ،‬واألهم من ذلك كله‪ ،‬ستتعلم كيفية املحافظة عىل‬ ‫النتائج املرجوة والوزن املثايل‪ ،‬واكتساب صحة ممتازة عىل املدى الطويل‪.‬‬ ‫للمزيد من التفاصيل حول العروض والربامج املتوفرة‪ ،‬شاهد ‪ www.slimandlite.ae‬أو‬ ‫اتصل عىل مكاتب "سليم اند اليت" ‪ Slim’n Lite‬يف العني عىل هاتف رقم ‪،037676852‬‬ ‫وبامكانك زيارتهم يف موقعهم الكائن بالقرب من متاجر "أبيال" – توام‪.‬‬

‫مهرجان قصر الحصن‬

‫املهرجان يقدم للزوار تجربة تفاعلية تشمل جوالت تعريفية وورش‬ ‫عمل وأنشطة ثقافية ومعارض متخصصة وعرض عاملي ضخم‬ ‫تحت رعاية الفريق أول سمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان‪ ،‬ويل عهد أبوظبي نائب‬ ‫القائد األعىل للقوات املسلحة‪ ،‬تنظم هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة مهرجان قرص الحصن‬ ‫يف أول رصح تاريخي يف جزيرة أبوظبي يعود تاريخه للنصف الثاين من القرن الثامن عرش‪.‬‬ ‫وسيحفل مهرجان قرص الحصن لهذا العام‪ ،‬والذي سينطلق يف ‪ 20‬فرباير حتى ‪1‬مارس‪،‬‬ ‫بربنامج مشوق يتضمن جوالت تعريفية وتثقيفية وورش عمل لتعليم الحرف التقليدية‬ ‫والرتاثية‪ ،‬وعروض أداء حيّة‪ ،‬ومعارض‪ ،‬إضافة إىل عرض عاملي كبري تستقبله أبوظبي للمرة‬ ‫االوىل يف الرشق األوسط‪ .‬كام تم تحديد‪ 21‬فرباير يوماً مخصصاً لزيارة السيدات واألطفال‪.‬‬ ‫ويف ترصيح له مبناسبة املهرجان‪ ،‬قال معايل الشيخ سلطان بن طحنون آل نهيان‪ ،‬رئيس‬ ‫مجلس إدارة هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة‪" :‬يحمل قرص الحصن داللة خاصة إذ أنه‬ ‫ميثل حجر األساس الذي قامت عليه العاصمة أبوظبي‪ ،‬ويرمز ألكرث من ‪ 250‬سنة من‬ ‫الرتاث االمارايت‪ ،‬والتطور الثقايف الذي تشهده الدولة‪ .‬ويشكل مهرجان قرص الحصن‬ ‫مناسبة سنوية نحتفي من خاللها بهذا الرصح التاريخي‪ ،‬الذي ميثل رمزا لهوية أبوظبي‬ ‫األصيلة‪ ،‬فضالً عن تعزيز مشاركة الجمهور يف برنامج ترميم قرص الحصن واطالعهم عىل‬ ‫مسار تقدمه"‪.‬‬

‫وسيضم املجمع الثقايف أيضاً منطقة فريدة من نوعها تحمل اسم "قهوة"‪ ،‬وهي عبارة‬ ‫عن مقهى يتميز بطابعه اإلمارايت املعارص‪ ،‬حيث ميكن للضيوف االستمتاع مبذاق القهوة‬ ‫اإلماراتية األصيلة‪ .‬وسيتعرف الضيوف يف هذا املقهى عىل تاريخ القهوة‪ ،‬والعادات املرتبطة‬ ‫بها‪ ،‬حيث ستتوفر أنواع مختلفة من القهوة ميكن للضيوف تذوقها أو رشاءها‪.‬‬ ‫ومن أبرز فعاليات املهرجان هو استضافة العرض العاملي األول من نوعه يف املنطقة‬ ‫بعنوان‪" :‬كفاليا يف قرص الحصن"‪ ،‬والذي يجمع ما بني الفروسية والعروض األدائية‪ ،‬وهو‬ ‫من إخراج نورمان التوريل‪ ،‬أحد مؤسيس "سريك دوسويل"‪ ،‬ويعرض فيه أكرث من ‪ 22‬خيالً‬ ‫مدرباً‪ ،‬والعديد من الفنانني االستعراضيني‪.‬‬ ‫ويتوقع أن تشهد دورة مهرجان قرص الحصن هذا العام حضور آالف الزوار‪ ،‬وذلك بعد‬ ‫النجاح الكبري الذي شهدته الدورة األوىل التي أقيمت العام املايض‪ ،‬وردود فعل الزوار‬ ‫اإليجابية‪ .‬للمزيد من املعلومات عن مهرجان قرص الحصن‪ ،‬يرجى زيارة‬ ‫‪www.qasralhosnfestival.ae‬‬

‫وللمرة األوىل منذ أعوام‪ ،‬سيحظى زوار مهرجان قرص الحصن عىل تجربة تفاعلية مميزة‬ ‫من خالل مشاركتهم يف جوالت تعريفية داخل قرص الحصن يطلعون من خاللها عىل املبنى‬ ‫التاريخي‪ ،‬وما ميثله من مكانة بارزة ومهمة خالل مختلف مراحل تطور أبوظبي‪ ،‬حيث‬ ‫ستتاح لهم الفرصة لالطالع عن كثب عىل سري أعامل مرشوع الرتميم الذي يخضع له املبنى‬ ‫يف الوقت الحايل‪ .‬كام سيتمكن الزوار من املشاركة يف ورش عمل يرشف عليها منسقون‬ ‫فنيون‪ ،‬وحرفيون‪ ،‬وخرباء يف عمليات ترميم املواقع األثرية‪ .‬كام ستقام العديد من األشطة‬ ‫الثقافية والرتاثية املخصصة لألطفال‪.‬‬ ‫وتشمل فعاليات املهرجان معرض قرص الحصن‪ ،‬والذي سيتيح الفرصة للزوار بالتعمق‬ ‫يف تاريخ أبوظبي من خالل عرض صور ومواد مرئية ومعلومات تاريخية ترسد قصة قرص‬ ‫الحصن‪.‬‬ ‫‪The Source‬‬

‫‪31‬‬

‫عالمي‬

‫"ترومسو" في فصل الشتاء‬

‫تقع "هامرفست" تقريبا عىل نفس مستوى خط العرض لألجزاء الشاملية لرصبيا واالسكا‬ ‫والجزر الشاملية لكندا ومنتصف جرينالند‪ .‬لكن بسبب التأثري الحراري لتيار الخليج‪،‬‬ ‫أصبحت هذه املنطقة صالحة للسكن اآلن‪ .‬البعثات االستطالعية والتجارة مع روسيا‪،‬‬ ‫جلبت االزدهار لهذا البلدة‪ ،‬باإلضافة إىل توسعة أسطول الصيد‪ ،‬األمر الذي ساعد عىل‬ ‫تطور تجارة السمك أيضا‪.‬‬ ‫الدب القطبي هو "جالب الحظ‪/‬تعويذة" بلدة "هامرفست"‪ ،‬وقد زرنا "نادي الدب‬ ‫القطبي"‪ ،‬وهو متحف صغري ميلء باملعروضات من تاريخ البلدة يف الصيد وصيد السمك‪،‬‬ ‫باإلضافة إىل مجموعة من الطيور املحشوة وأيضا دب قطبي أبيض كبري‪.‬‬ ‫انتهت رحلتنا البحرية عند عودتنا إىل "ترومسو"‪ ،‬فام من طريقة أمثل النهاء هذه الرحلة‬ ‫سوى بحفل موسيقي عند منتصف الليل يف كاتدرائية القطب الشاميل ذات النوافذ‬ ‫الزجاجية املزينة بالفسيفساء‪ .‬كانت أضواء الشموع تومض‪ ،‬والكنيسة املتأنقة تصدح‬ ‫بأصوات املرمنني ألجمل األغاين الرنويجية‪ ،‬باإلضافة إىل بعض أجمل الرتانيم املقدسة‬

‫ركوب المزلجة التي تجرها الكال‬

‫املعروفة‪ .‬هذه الجولة القصرية – ذات الخمسة أيام – كانت تجربة ساحرة يف شتاء ميلء‬ ‫بالعجائب‪ .‬للمزيد من املعلومات حول الرحالت البحرية الرنويجية‪ ،‬شاهد املوقع التايل‬ ‫‪www.hurtigruten.com‬‬

‫فصل الشتاء في النرويج‪ :‬الجبال المزدانة بالبيوت الملونة والمحيط في يوم مشمس شتوي‬

‫‪The Source‬‬

‫‪33‬‬

‫عالمي‬

‫رحلة بحث عن‬ ‫األضواء الشمالية‬

‫في رحلة خالل فصل الشتاء عبر ساحل النرويج الساحر‪ ،‬تستكشف‬ ‫كاتبتنا المناظر الطبيعية الخالبة المغطاة بالثلج األبيض النقي‪ .‬وفي ضوء النهار‪،‬‬ ‫تعكس الجبال الثلجية الشفق القطبي‪ ،‬أما ليال‪ ،‬فبريق النجوم المذهل ينير السماء‬ ‫بقلم‪ :‬ماريان مقدسي‬

‫يف ديسمرب‪ ،‬حلقت طائرتنا عرب مشهد ثلجي خالب وحطت يف متام الساعة ‪ 3‬عرصا‬ ‫يف "ترومسو"‪ ،‬الرنويج‪ ،‬املحاطة بالجبال الشاهقة‪ ،‬وهي أكرب بلدة يف الدائرة القطبية‬ ‫الشاملية‪ .‬وبالرغم من أننا وصلنا يف منتصف بعد الظهرية‪ ،‬إال أن السامء كانت حالكة‬ ‫السواد‪ ،‬ويزينها هالل ساطع‪ ،‬أما درجة الحرارة فكانت ‪ 10‬درجات مئوية تحت الصفر‪،‬‬ ‫والثلج كان مكدسا عىل شكل أكوام هائلة عىل الجدران يف املطار‪.‬‬ ‫سافرنا بالباص إىل سفينتنا – سفينة "إم إس كونغ هارالد" – ومررنا عرب بلدة "ترومسو"‪،‬‬ ‫ذات النوافذ املزدانة بديكورات عيد امليالد املجيد‪ .‬وعىل منت السفينة‪ ،‬وجبتنا األوىل كانت‬ ‫من املطبخ الرنويجي‪ ،‬وهي من األسامك املحلية‪ ،‬ولحم الرنة املجفف‪ ،‬و"كالودبريي"‬ ‫(العوسج القزم مع الزهور البيضاء والربتقال) مع الكرمية‪.‬‬ ‫يف تلك الليلة‪ ،‬كنا محظوظني للغاية‪ ،‬حيث أعلن قبطان السفينة أن الشفق القطبي‬ ‫الشاميل كان باديا يف األفق وبإمكان الركاب مشاهدته من مقدمة السفينة‪ .‬ارتدينا‬ ‫القبعات واألوشحة واألحذية والسرتات عىل َع َجل‪ ،‬واحتشدنا عىل سطح السفينة الجليدي‬ ‫ملشاهدة صفائح األضواء البيضاء املتحركة وسط السامء املرصعة بالنجوم‪ .‬هذا القوس‬ ‫املسطح والخالب من األضواء التي تظهر للرايئ يف الظالم‪ ،‬هو بال أدىن شك واحد من‬ ‫أجمل عجائب الطبيعة الساحرة‪ .‬أما عرب عدسة الكامريا‪ ،‬يظهر‬ ‫الشفق القطبي باللون األخرض الرائع‪.‬‬ ‫يف اليوم التايل‪ ،‬رست سفينتنا يف "هونينجسفاج"‬ ‫ومتتعنا هناك باملناظر الساحرة لجنوب‬

‫القطب الشاميل‪ ،‬حيث قطعنا أول ‪ 71‬خط موا ٍز للنصف الشاميل للكرة األرضية ‪ -‬أبعد‬ ‫نقطة يف شامل القارة األوروبية‪ .‬ويف الصيف‪ ،‬قد متر عىل قطعان من حيوانات الرنة‬ ‫(الوعل) يف املراعي‪ ،‬ومخيم صغري يعود إىل قوم ساما (الالبيون)‪ ،‬وهم السكان األصليون‬ ‫لهذا الجزء من العامل‪ .‬ترتفع هضبة القطب الشاميل حتى ‪ 307‬مرت صعودا تقريبا من‬ ‫املحيط املتجمد الشاميل‪ .‬وقفنا وتأملنا الغسق بينام كانت الرياح تعصف والثلج الرقيق‬ ‫يتساقط‪ .‬وعند عودتنا إىل السفينة‪ ،‬وجدنا رشاب الشوكوالته الساخنة بانتظارنا مع فطرية‬ ‫التفاح الساخنة ايضا‪.‬‬ ‫عىل بُعد حوايل ‪ 15‬كم إىل الغرب من القطب الشاميل تقع أكرث املحميات الطبيعية إثارة‪،‬‬ ‫أال وهي محمية ‪ .Gjesvaerstappan‬ونحن عىل منت قاربنا‪ ،‬شاهدنا أرساب طائر البفن‬ ‫(طائر بحري)‪ ،‬مع أرساب هائلة من النورس‪ .‬وخالل مواسم التعشيش‪ ،‬تبدأ عملية التفريخ‬ ‫يف هذه املنطقة بكرثة‪ ،‬وتحوم نسور البحر يف السامء بحثا عن الطرائد‪ ،‬بينام متتلئ السامء‬ ‫بطائر الغلموت وطائر أبو موس وطائر الغاق وطائر الكركر وطائر األطيش الشاميل الكبري‬ ‫ويرافق هذا املشهد األصوات التي تصدح بالرصاخ والصياح‪.‬‬ ‫ويف اليوم التايل‪ ،‬عىل الحدود الرنويجية‪/‬الروسية‪ ،‬يف بلدة "كريكينيس"‪ ،‬ذهبنا يف جولة عىل‬ ‫سج كالب األسكيمو باملزلجة‪ ،‬انتظرنا بشوق لتبدأ‬ ‫املزلجة التي تجرها الكالب‪ .‬بعدما‪ّ ُ ،‬‬ ‫اإلثارة عرب املسطحات الثلجية‪ .‬إنها حقا تجربة غاية يف الروعة! وال ترتدد يف تجربة مغامرة‬ ‫أخرى‪ ،‬أال وهي‪ :‬الذهاب يف رحلة ثلجية عرب أحد أكرث املناطق الطبيعية جامال يف أوروبا‪.‬‬ ‫ويحرص بعض أكفأ املرشدين الرنويجيني عىل توفري التدريب الكايف لك قبل رشوعك يف‬ ‫هذه الرحلة‪ ،‬التي أجد بانها رحلة من العمر! حيث تتمتع مبشاهدة الوديان املكسوة‬ ‫بالثلج وتنشق نسامت الهواء الشتوي املنعش‪.‬‬ ‫وعندما أبحرنا نحو أسفل ساحل الرنويج‪ ،‬تم استدعاؤنا ملحطات توقف قصرية يف قرى صيد‬ ‫السمك مثل‪" :‬فاردو" و"باتسفورد"‪ ،‬ثم وصلنا إىل "هامرفست"‪ ،‬أال وهي أقىص بلدة يف‬ ‫شامل الكرة األرضية‪ ،‬وتأسست يف عام ‪ ،1789‬وهي أول بلدة‬ ‫يف شامل أوروبا توفر إضاءة كهربائية للشوارع تعمل‬ ‫بالطاقة املائية فقط‪.‬‬

‫‪32‬‬

‫‪The Source‬‬

‫وصفات‬

‫سلطه البط الصيني‬ ‫املقادير‬

‫ربيع‬

‫‪ 300‬غم صدر بط | ‪ 60‬غم ملفوف ابيض | ‪ 30‬غم ملفوف احمر‬ ‫| ‪ 50‬غم فاصولياء خرضاء | ملعقه كبريه من الصويا صوص الحلو‬ ‫| ملعقه كبريه عصري ليمون | ‪ 5‬غم اوريغانو | ‪ 5‬غم ملح | ‪ 5‬غم‬ ‫ثوم | ‪ 10‬مل زيت صويا صيني‬

‫الشيف التنفيذي‬ ‫بني الكثبان الرملية الساحرة ملدينة العني‪ ،‬ترتبع جوهرة الصحراء‬ ‫املميزة‪" :‬مركز البدع السياحي"‪ ،‬حيث تستطيع أن تروي ظأمك‬ ‫بأطيب األطباق املحرضة بعناية عىل أيدي أمهر الطباخني املحرتفني‪،‬‬ ‫حيث تن ّعم محبي الطعام من فريق عمل مجلتنا بواحدة من أجمل‬ ‫التجارب املثرية يف واحة البدع الرائعة‪.‬‬

‫طريقة التحضري‬

‫ •نقوم بتنظيف الصدر وتتبيله بامللح والفلفل والزيت وبعدها‬ ‫نقوم بش ّيه ويرتك حتى يربد‪.‬‬ ‫ •نقوم بتقطيع الخضار عىل طريقة جوليان‪ ،‬تم نخلط ‪ 200‬غرام من صدر‬ ‫البط مع الخضار ومع باقي املواد‪.‬‬ ‫ •نأخذ ما تبقى من الصدر ونضعه فوق املكونات مع رشة اوريغانو ويقدم‬ ‫مع هذه السلطه سربينغ رول مع صويا مالحه‪.‬‬

‫دجاج منغولي مع صوص‬ ‫الفلفل والطماطم‬ ‫املقادير‬

‫‪ 500‬غم من فخذ الدجاج بدون عظم | ‪ 50‬غم فلفل اخرض | ‪ 50‬غم باذنجان |‬ ‫‪ 50‬غم ملفوف | ‪ 20‬غم براصيا | ‪ 10‬غم بصل | ‪ 5‬غم زنجبيل | ‪ 5‬غم ثوم | ‪20‬‬ ‫غم ذره | ‪ 10‬مل زيت صويا صيني‪ 20 +‬غرام من الزبده | ملعقه كبريه تشاينيز‬ ‫سبايس صوص احمر | تباسكو فلفل أخرض | ‪ 5‬غم ملح‪ +‬رشة فلفل ابيض‪+‬رشة‬ ‫زنجبيل بودره‪ +‬فلفل احمر بودره‬

‫طريقة التحضري‬

‫ •يقطع لحم الفخذ إىل مكعبات ونقوم بتنظيفه جيدا ً ونضيف اليه امللح‬ ‫والفلفل‪.‬‬ ‫ •نقوم بتغميس الدجاج بالطحني ونقليه بالزبده لوحده‪ .‬ثم نبدأ بتحضري‬ ‫املواد فنسخن زيت الصويا ونضيف اليه الخضار السابقه بالتدريج‪.‬‬ ‫ •نقوم بتحريك املكونات قليالً وبعدها نضيف الدجاج ثم الصويا صوص‬ ‫والتشاينيز صوص والتوباسكو مع البهارات وترتك عىل النار ملدة ‪ 20‬دقيقه‪.‬‬ ‫ •نسكب املكونات ونقدمها مع الكرفس‪.‬‬ ‫‪34‬‬

‫‪The Source‬‬

‫فيام ييل بعض الوصفات من مطعم مركز البدع‬ ‫السياحي التي ميكنكم إعدادها بأنفسكم‪ ،‬أو‬ ‫ببساطة تستطيعون التوجه إىل مركز البدع‬ ‫السياحي يف العني لالستمتاع مبا لذ وطاب هناك‪.‬‬

‫أرز صيني بالخضار والبيض‬ ‫أملقادير‬

‫‪120‬غم رز ابيض مسلوق | ‪20‬غم فاصوليا خرضاء | ‪ 10‬غم براصيا | ‪ 10‬غم بصل |‬ ‫‪ 10‬غم ذره صغري | ‪ 10‬غم جزر | ‪ 5‬غم زهره‪ 50 +‬غم كوسا | ‪ 10‬غم فطر اسود‬ ‫صيني | ملعقة طعام صويا صوص‪ +‬بودرة الثوم‪ +‬تشاينيز صوص مع طامطم‪+‬‬ ‫ملعقة اتش يب | ‪ 5‬غم ملح ‪ 5 +‬غم فلفل ‪ 5 +‬غم زنجبيل بودره | ‪ 1‬حبه بصل |‬ ‫‪ 5‬غم زبده‪ +‬فلفل‪ +‬ثوم‬

‫طريقة التحضري‬

‫ •نقوم بتحمية الزبده وإضافة ألخرضاوات اليها مقطعه مربعات بالتدريج‬ ‫ونقلبها وعند إستوائها نقوم بإضافة الصوص السابق والتحريك ملدة ‪ 3‬دقائق‬ ‫بعدها نقوم بإضافة االرز املسلوق مع البهارات وتقليبه ليتجانس مع املواد‪.‬‬ ‫ •يقدم حارا ً مع بصل أخرض‪ .‬ويف هذا الوقت نقوم بقيل البيضه ونضعها اىل‬ ‫جانب االرز ونستطيع خلطها مع االرز ويزين الطبق بالليمون وبصل اخرض‬ ‫ناعم‪.‬‬

‫للمتعة فقط‬

‫لمحة عن‬

‫الفيلم‬

‫جاك ريان‪ :‬شادو ريكروت‬ ‫(‪Jack Ryan: Shadow‬‬ ‫‪)Recruit‬‬

‫هذا الفيلم من بطولة "كريس باين"‪،‬‬ ‫و"كيفني كوسترن"‪ ،‬و"كريا نايتيل"‪ ،‬وتتمحور‬ ‫قصته حول جاك ريان‪ ،‬وهو محلل وكالة‬ ‫املخابرات املركزية الرسية اليافع‪ ،‬الذي‬ ‫يتمكن من كشف مؤامرة روسية لتدمري‬ ‫االقتصاد األمرييك من خالل هجمة‬ ‫إرهابية‪.‬‬

‫‪The Source‬‬ ‫هل ترغب بربح‬ ‫الجوائز القيمة؟‬ ‫أمر سهل للغاية فقط‪...‬‬

‫نظرة على‬

‫كـتـاب‬

‫عوشة بنت خليفة السويدي‪،‬‬ ‫األعامل الكاملة والسرية الذاتية‬ ‫هذا الكتاب يظهر بوضوح كم هي الشاعرة عوشة‬ ‫بنت خليفة السويدي امللقبة بـ «فتاة العرب»‪،‬‬ ‫شاعرة متمكنة ومتميزة بكل املقاييس‪ ،‬وال سيام‬ ‫من خالل املساجالت التي حدثت بينها وبني فارس‬ ‫الكلمة سمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم‪.‬‬ ‫يضم الكتاب اعاملها وسريتها الذاتية ومساجالتها‬ ‫الشعرية‪ ،‬وقد أمضت الشاعرة حياتها تتغنى‬ ‫بالبيئة املحلية مستلهمة من الصحراء ومياه‬ ‫الخليج صورها الشعرية‪ ،‬ومستخدمة الكثري من‬ ‫العبارات املحلية يف وصف مدن الدولة والكثري من‬ ‫مدن العامل التي زارتها‪.‬‬

‫انضم إلينا على‬

‫الفيسبوك‬

‫تــويـتـر‬

‫انستاجرام‬

‫سودوكو‬ ‫‪thesourceuae‬‬

‫‪w w w. t h e s o u r c e u a e . c o m‬‬

‫‪The Source‬‬

‫‪35‬‬

Struggles of our Life Once upon a time a daughter complained to her father that her life was miserable and that she didn’t know how she was going to make it. She was tired of fighting and struggling all the time. It seemed just as one problem was solved, another one soon followed. Her father, a chef, took her to the kitchen. He filled three pots with water and placed each on a high fire.

Once the three pots began to boil, he placed potatoes in one pot, eggs in the second pot and ground coffee beans in the third pot.

He then let them sit and boil, without saying a word to his daughter.

The daughter, moaned and impatiently waited, wondering what he was doing. After twenty minutes he turned off the burners. He took the potatoes out of the pot and placed them in a bowl. He pulled the eggs out and placed them in a bowl. He then ladled the coffee out and placed it in a cup.

Turning to her, he asked. “Daughter, what do you see?” “Potatoes, eggs and coffee,” she hastily replied.

“Look closer”, he said, “and touch the potatoes.” She did and noted that they were soft.

He then asked her to take an egg and break it. After pulling off the shell, she observed the hard-boiled egg.

Finally, he asked her to sip the coffee. Its rich aroma brought a smile to her face.

“Father, what does this mean?” she asked.

He then explained that the potatoes, the eggs and coffee beans had each faced the same adversity-the boiling water. However, each one reacted differently. The potato went in strong, hard and unrelenting, but in boiling water, it became soft and weak. The egg was fragile, with the thin outer shell protecting its liquid interior until it was put in the boiling water. Then the inside of the egg became hard.

However, the ground coffee beans were unique. After they were exposed to the boiling water, they changed the water and created something new.

‫النملة والنحلة‬

‫ ولها‬،‫النملة مثال االجتهاد والعمل‬ ‫ والنحلة‬،‫الحب‬ ّ ‫ تجمع فيه‬،‫أرسة وبيت‬ ‫ تنتقل من زهرة‬،‫مثال النظام والكرم‬ .‫ ومن بستان إىل بستان‬،‫إىل أخرى‬ ‫ فهي‬،‫النملة مثال األخذ بال عطاء‬ ‫ والنحلة‬،‫ وتأكل ما جمعت‬،‫تجمع‬ ‫ تجمع الرحيق لتصنع‬،‫مثال العطاء‬ .‫منه عسال شهيا‬ ‫ما رأيك اآلن؟ وأيهام تريد أن تكون؟‬ !!!‫منلة؟؟!! أم نحلة؟؟؟‬

‫لصنع شمعدان من قنينة زجاجية‬ ‫ أو حتى للمسة ديكور جميلة وفريدة من‬،‫ملساعدة والدتك يف تزيني طاولة العشاء‬ !‫صنعك‬ ‫فيام ييل طريقة بسيطة لصنع شمعدان من قنينة زجاجية – هذه طريقة جميلة‬ - ‫إلعادة تدوير القناين الزجاجية‬ ‫ قصاصات ورقية للزخرفة أو محارم ورقية‬،‫ قناين زجاجية فارغة ونظيفة‬:‫ستحتاج إىل‬ .‫ وشخص كبري ملساعدتك‬،‫ شموع‬،)‫ طالء اللك (ورنيش‬،‫مزخرفة‬ ‫ ويوضع الورق‬،‫ تطىل القنينة الزجاجية بطبقة من الطالء من الخارج‬:‫طريقة العمل‬ ‫ وتجفف‬،‫ ترتك لتجف ليوم كامل‬،‫املزخرف وتطىل بطبقة أخرى فوق الورق املزخرف‬ ‫ تثبت شمعة يف فوهة‬،‫ دقيقة تقريبا‬30 ‫ مئوية ملدة‬160 ‫يف الفرن عىل درجة حرارة‬ .‫القنينة‬ .‫ وهنا ميكن االستغناء عن الشمع‬،‫ميكن استخدام القنينة كمزهرية لألزهار‬

“Which one are you?” he asked his daughter. “When adversity knocks on your door, how do you respond? Are you a potato, an egg, or a coffee bean?”

Moral: In life, things happen around us, things happen to us, but the only thing that truly matters is how you choose to react to it and what you make out of it. Life is all about learning, adopting and converting all the struggles that we experience into something positive.

The Source

36

SOURCE KIDS

Sourceling

Hi my name is Osama Mohiuddin. I like playing video games and watch ing cartoons. I am in grade 4 at the Indian School Al Ain. I spend a lot of fun time with my best friend Abdul Mouiz.

I love watching WWE and my favourite wrestler is CM Punk. English and Urdu are my favourite subjects.

I have two brothers Suhaib and Husain and a sister Hafsa. I like reading The Source Magazine and it's my favourite pass time. I love playIng football a Real Madrid is my favourite club.

Book Review Once Upon a Memory by by Nina Laden When a feather drifts through a child's window, a magical journey begins.

As the boy follows the feather, he is swept away to a world filled with adorable animals, where fantasy and reality come together in surprising and playful ways.

From the cake that once was grain to the ocean, that once was rain, whimsical "before" and "after" scenes offer readers a peek at the world as seen through the eyes of a curious child, ultimately asking the question, "What will you remember?"

‫لمحة عن كتاب‬

‫وظيفة ماما‬

‫فكرة الكتاب تدعو للتفكر يف عمل األم ووظيفتها‬ .‫العظيمة يف الحياة من خالل التفكري النقدي والتأميل‬ .‫ ورسوم حاتم فتحي عيل‬،‫من تأليف عبري بالن‬ ‫وتتضمن القصة قرص مدمج بصوت الفنانة الكبرية‬ ‫ قصة تستحق أن تقتنى يف املنزل‬.‫سعاد العبدالله‬ ‫ رسومها‬.‫ ولغتها ومفرداتها سهلة وبسيطة‬،‫واملدرسة‬ .‫أيضا معربة‬

Parents if you have a special youngster who you think would be great for our Sourceling of the Week, send a photo and a bio of no more than 100 words to sourcelings@thesourceuae.com.

‫ أحب اللعب بأفالم الفيديو ومشاهدة أفالم‬،‫ اسمي أسامة محي الدين‬،‫مرحبا‬ ‫ أقيض الكثري‬.‫ أنا يف الصف الرابع األسايس وأرتاد املدرسة الهندية يف العني‬.‫الكرتون‬ ‫ وأحب مشاهدة برامج‬."‫من الوقت املمتع برفقة صديقي العزيز "عبد املع ّز‬ ‫ مواضيعي املفضلة يف املدرسة‬."CM PUNK" ‫ واملصارع املفضل يل هو‬،WWE ‫ أحب‬.‫ صهيب وحسني وحفصة‬:‫ لدي أخان وأخت‬.‫ اللغة اإلنجليزية واألردو‬:‫هي‬ ‫ونادي املفضل هو‬ ،‫ وأحب رياضة كرة القدم أيضا‬.‫ كثريا‬The Source ‫قراءة مجلة‬ ّ ."‫"ريال مدريد‬ ‫ للعدد القادم‬The Source ‫األهل الكرام الذين يرغبون برتشيح طفلهم لعمود طفل‬ ‫ كلمة فقط إىل الربيد االلكرتوين‬100 ‫إرسال صورة وسرية ذاتية من‬ sourcelings@thesourceuae.com

Test your knowledge 2.True or false? Dogs are herbivores.

3. The highest mountain on earth is?

Answers: 1- Jupiter, 2-False - They are omnivores, 3-Mount Everest 36

The Source

‫ ما معنى اسم "نرسين"؟‬- 1 ‫ من اخرتع املصباح‬- 2 ‫الكهربايئ؟‬ ‫ من أي مادة تصنع عيدان‬- 3 ‫الكربيت؟‬ ،‫ الورد االبيض‬1- :‫اإلجابات‬ ‫ الفسفور‬3- ،‫ اديسون‬2-

1. What is the biggest planet in our solar system?

Word search Birds E

C

W

K

W

A

H

A

D

S

O

P

A

A

D

U

I

W

C

A

R

D

I

N

A

L

G

N

N

O

E

E

B

R

O

B

I

N

E

L

Z

R

A

B

L

I

R

E

X

H

W

V

E

C

C

T

U

B

D

E

N

B

A

E

O

S

B

V

E

K

N

T

K

A

E

E

C

D

A

E

J

C

O

E

S

C

T

S

R

D

A

T

A

A

C

B

S

I

E

T

U

J

W

O

Y

L

L

G

W

E

X

P

C

S

X

D

A

B

A

Q

A

U

I

R

D

G

R

Z

A

C

F

O

N

A

A

L

D

O

T

A

A

A

C

N

P

E

M

E

E

L

O

R

B

M

N

B

W

O

R

R

A

P

S

W

O

W

L

T

E

BLACKBIRD BLUE JAY CARDINAL CRANE

CROW DOVE EAGLE FALCON

HAWK MAGPIE OWL PELICAN

PIGEON ROBIN SEAGULL SWAN

WOODPECKER WREN