Haarverzorging, isbn 9789006870251 by ThiemeMeulenhoff

ZORG & WELZIJN

HAARVERZORGING

ZORG & WELZIJN

HAARVERZORGING

LEERWERKBOEK

9 789006 870251

9006870251_ZW_haarverz.indd All Pages

BB / KB / GL • LEERJAAR 3 & 4

EK LE E RW E R KBO

12/04/17 14:39

HAARVERZORGING Zorg en Welzijn

COLOFON Auteur

Over ThiemeMeulenhoff ThiemeMeulenhoff

Karin Jacobs

ThiemeMeulenhoff educatieve uitgeverij tot een designdesign company. We brenThiemeMeulenhoffontwikkelt ontwikkeltzich zichvanvan educatieve uitgeverij tot learning een learning company. We gen content, leerontwerp en technologie samen. Met onze groeiende en leeroplosbrengen content, leerontwerp en technologie samen. Met onze expertise, groeiendeervaring expertise, ervaring en

Auteur oriëntatie op het beroep

singen zijn we eenzijn partner voorpartner scholenvoor bij het vernieuwen verbeteren van onderwijs. Zo we leeroplossingen we een scholen bij hetenvernieuwen en verbeteren vankunnen onderwijs.

RadarTalent Assessment & Ontwikkeling, Monique Uelderink

persoonlijker, effectiever efficiënter wordt. zorgen dat leren steedsenpersoonlijker, effectiever en efﬁciënter wordt.

samen beter we rechtsamen doen aan de recht verschillen en scholen ervoor zorgen dat leren Zo kunnen beter doen tussen aan delerenden verschillen tussen en lerenden en scholen en steeds ervoor

Samen Samen leren lerenvernieuwen. vernieuwen.

Eindredactie Susanne Neutkens, Liesbeth Urbach

www.thiememeulenhoff.nl www.thiememeulenhoff.nl leerwerkboekwordt wordt manieren geleverd: Dit leerwerkboek op op tweetwee manieren geleverd:

Bureauredactie

- leerwerkboek plus startlicentie (ISBN 978 90 06 87025 1)

Singeling Tekstproducties

leerwerkboekplus plustotaallicentie startlicentie(ISBN (ISBN - leerwerkboek 9789789006870251) 90 06 69911 1) (combi-pakket) Eerste druk, eerste oplage, 2017

- leerwerkboek plus totaallicentie (ISBN 9789006699111) (combi-pakket) © ThiemeMeulenhoff, Amersfoort, 2017

© ThiemeMeulenhoff, Amersfoort, 2017gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, tomatiseerd gegevensbestand, of openbaar mechanisch, door fotokopieën, opnamen, of enig andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke

Alle rechten van voorbehouden. toestemming de uitgever. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzijzover elektronisch, door opnamen, enigvan andere zonder Voor het makenmechanisch, van kopieën uit dezefotokopieën, uitgave is toegestaan op of grond artikelmanier, 16B Auteurswet voorafgaande schriftelijke toestemming van 471 de uitgever. 1912 j° het Besluit van 23 augustus 1985, Stbl. en artikel 17 Auteurswet 1912, dient men de daarvoor wettelijk verschuldigde vergoedingen te voldoen aan Stichting Publicatie- en Reproductierechten

Voor zover (PRO), het maken van3060, kopieën uitgave is toegestaan op grond vanovernemen artikel 16B Organisatie Postbus 2130uit KB deze Hoofddorp (www.stichting-pro.nl). Voor het van Auteurswetuit1912 het Besluit van 23 augustus 471 en artikel 17 Auteurswet gedeelte(n) deze j° uitgave in bloemlezingen, readers en1985, andereStbl. compilatiewerken (artikel 16 Auteurs1912, dient daarvoor verschuldigde vergoedingen voldoenvanaan Stichting wet) dient menmen zich de tot de uitgeverwettelijk te wenden. Voor meer informatie over hettegebruik muziek, film en Publicatieen kopieën Reproductierechten Organisatie (PRO), Postbus 3060, 2130 KB Hoofddorp (www. het maken van in het onderwijs zie www.auteursrechtenonderwijs.nl. stichting-pro.nl). Voor het overnemen van gedeelte(n) uit deze uitgave in bloemlezingen, readers De ernaar gestreefd(artikel de auteursrechten te regelen de wettelijke bepalingen. Degenen en uitgever andere heeft compilatiewerken 16 Auteurswet) dientvolgens men zich tot de uitgever te wenden. die menen zekere rechten te kunnen doen gelden, alsnog de uitgever wenden. Voordesondanks meer informatie over het gebruik van muziek, ﬁlm kunnen en het zich maken vantotkopieën in het on-

derwijs zie www.auteursrechtenonderwijs.nl. De uitgever heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalinDeze is volledig CO2-neutraal geproduceerd. gen. uitgave Degenen die desondanks menen zekere rechten te kunnen doen gelden, kunnen zich Het voor deze uitgave gebruikte papier is voorzien van het FSC®-keurmerk. alsnog tot de uitgever wenden. Dit betekent dat de bosbouw op een verantwoorde wijze heeft plaatsgevonden. 2

Deze uitgave is volledig co -neutraal geproduceerd. ® Deze uitgave is voorzien van het FSC -keurmerk. Dit betekent dat de bosbouw voor het gebruikte papier op een verantwoorde wijze heeft plaatsgevonden.

WOORD VOORAF Het voortgezet onderwijs verandert voortdurend onder invloed van maatschappelijke ontwikkelingen. Ook de beroepspraktijk verandert hierdoor en daarmee ook het onderwijs. Met de start van het nieuwe examenprogramma voor de beroepsgerichte proﬁelen in het vmbo introduceert ThiemeMeulenhoff de nieuwe methode MIXED. Deze methode is voor leerlingen in leerjaar 3 en 4 voor de niveaus basis beroepsgerichte leerweg, kader beroepsgerichte leerweg en de gemengde leerweg. Wij hebben MIXED ontwikkeld in nauwe samenwerking met pilotscholen. Belangrijke kenmerken van MIXED: ■ Beroepspraktijk staat centraal. Door een krachtige didactiek met realistische werkplekken en werkbedrijven bereiden de leerlingen zich goed voor op hun examen. ■ Loopbaanoriëntatie en -begeleiding zijn geïntegreerd in het lesmateriaal en gekoppeld aan de werkplek en het werkbedrijf. ■ Ieder zijn eigen MIXED. Scholen kunnen kiezen uit leerwerkboeken, een volledige digitale leeromgeving of de mogelijkheid deze te combineren. ■ De lesstof is gedifferentieerd op basis van de exameneisen, zodat elke leerling de lessen kan volgen op zijn eigen niveau. ■ Werkkaarten helpen de leerling zich stap voor stap belangrijke vaardigheden eigen te maken. ■ Video's verduidelijken de theorie in realistische settings. Leerlingen en docenten kunnen snel aan de slag dankzij de overzichtelijke opbouw: ■ Het leerwerkboek bestaat uit acht blokken, gevolgd door de theorie en een begrippenlijst. ■ Een blok begint met een introductie en een overzicht van de inhoud en leerdoelen. ■ In een blok maakt de leerling praktijkopdrachten en theorieopdrachten. ■ Elk blok sluit af met Oriëntatie op het beroep. Deze opdrachten helpen de leerling met het kiezen van een passende vervolgopleiding. ■ Achter in het boek staat alle theorie op alfabetische volgorde. ■ Achter de theorie staat ook een uitgebreide begrippenlijst. De vetgedrukte woorden in de theorie worden hier uitgelegd. Wij hebben de methode MIXED met de grootste zorg ontwikkeld. Meer informatie kunt u vinden op www.thiememeulenhoff.nl/mixed. Hebt u vragen of suggesties? Neem dan gerust contact op met onze klantenservice via 033 448 3600. Wij wensen u en uw leerlingen een ﬁjne en leerzame tijd met MIXED!

De auteurs, het ontwikkelteam en de uitgever

TOELICHTING OP DE PICTOGRAMMEN OriÃ«nteren Computeropdracht Theorie-opdracht Rollenspel Tip Werkkaart Hulpkaart

A Let op: opdracht voor BB of KB of KB/GL

INHOUDSOPGAVE Blok 0 Haarverzorging Over dit deel

Blok 1 Werken bij kapsalon Cis 17 Over dit blok 19 Inrichting, persoonlijke verzorging en houding Aan de slag 31 Eindopdracht 36 Oriëntatie op het beroep (LOB) 37

Blok 2 Omgaan met klanten

Over dit blok 45 Aan de telefoon 46 Van het begin tot het einde 52 Eindopdracht 62 Oriëntatie op het beroep (LOB) 64

Blok 3 Haardiagnose en wasbehandeling

Over dit blok 69 Haartypen, eigenschappen en diagnose 70 Het haar wassen 84 Eindopdracht 91 Oriëntatie op het beroep (LOB) 92

Blok 4 Wasbehandeling en verzorgende producten Over dit blok 99 Vijf klanten 100 Eindopdracht 110 Oriëntatie op het beroep (LOB) 112

Blok 5 De modeshow

115

Over dit blok 117 Op de catwalk 118 Eindopdracht 132 Oriëntatie op het beroep (LOB) 134

Blok 6 De bruiloft

139

Over dit blok 141 Verschillende kapsels 142 Eindopdracht 154 Oriëntatie op het beroep (LOB) 156

Blok 7 Producten presenteren en verkopen Over dit blok 163 Producten aantrekkelijk presenteren 164 Een product verkopen 168 Eindopdracht 176 Oriëntatie op het beroep (LOB) 179

161

Blok 8 Kroeshaar, klantenbinding & afrekenen Over dit blok 185 Werken met kroeshaar en afrekenen 186 Klanten aan je binden en afrekenen 193 Eindopdracht 196 OriĂŤntatie op het beroep (LOB) 199

Theorie

203

Afdelen van het haar 205 Afscheid nemen van klanten 206 Bedrijfskleding 207 Beroepshouding 208 Betaling afhandelen 209 Borstelen en kammen van het haar 210 Bouw en functie van het haar 213 Communiceren 215 Culturen en uiterlijk 216 Drogen van het haar 217 Droogkappen 219 Eigenschappen van het haar 221 Ergonomisch werken 222 Gewoonten 224 Haar kleuren en ontkleuren 225 Haar- en hoofdhuidproblemen 226 Haardiagnose 228 Haartypen 229 Haren wassen 230 HygiĂŤne en schoonmaken 231 Inrichting van de kapsalon 240 Klanten ontvangen 241 Klantenbestand 242 Klantenbinding 243 Kroeshaar 244 Lichaamshouding 245 Omgangsvormen 246 Persoonlijke verzorging 248 Producten presenteren 249 Productkennis 251 Shampoo 252 Subculturen 253 Telefoongesprek voeren 254 Verkoopgesprekken 255 Verstevigende producten 256 Vlechttechnieken 257 Vloeistoffen 260 Watergolven 261

Begrippen

263

183

BLOK 0

HAARVERZORGING

OVER DIT DEEL

Opdracht 1 Brainstormen 12 Opdracht 2 Een gesprek bij kapsalon Cis 12 Opdracht 3 Het gesprek oefenen 14

Haarverzorging Blok 0 Haarverzorging

BLOK 0 HAARVERZORGING Over dit deel De meeste mensen vinden het belangrijk dat hun haar goed zit. Er zijn veel verschillende kapsels: kort, gekleurd, lang, golvend, gekruld, enzovoort. De één heeft dun haar en de ander dik. De komende weken maak je kennis met het werken in een kapsalon. Als kapper bekijk je welk soort haar en hoofdhuid de klant heeft. Je leert over vlechttechnieken en stylen van het haar. Ook leer je onder meer hoe je haar wast en de hoofdhuid masseert. En natuurlijk hoe je met een klant moet omgaan. Het begint allemaal met een advertentie in de krant.

Een advertentie Deze week staat er een advertentie in de krant. Bij kapsalon Cis zoeken ze een stagiair(e). Dat baantje is geknipt voor jou! Welkom bij kapsalon Cis! Wij zijn op zoek naar een stagiair(e). Ben jij klantgericht, creatief en zie je er verzorgd uit? Vind jij het leuk om je collega's in de kapsalon te helpen bij het uitvoeren van de kappersbehandelingen bij de klant? Zo ja, dan is werken in kapsalon Cis iets voor jou. We zoeken iemand die beschikbaar is voor twaalf uur per week. Als je gaat werken voor kapsalon Cis, ben jij in de kapsalon verantwoordelijk voor het wassen, drogen, wikkelen en in model kammen van het haar. Je zet de materialen klaar en geeft advies over haarverzorging. Je wast het haar van de klant en zorgt ook voor het schoonhouden van de gereedschappen, de meubels en de salon. Tot slot zijn wij een kapsalon die graag creatief bezig is met het haar van de klant! Dus je kunt lekker aan de slag met föhnen, krullen, stylen en vlechten van het haar. Ben jij geïnteresseerd? Schrijf dan nu een sollicitatiebrief en wij nodigen je uit voor een gesprek!

Haarverzorging Blok 0 Haarverzorging

Opdracht 1 Brainstormen

Op zaterdag blader je door de krant en zie je de advertentie van kapsalon Cis. Je denkt erover om te solliciteren (proberen een bepaalde baan te krijgen). Maar je hebt nog niet veel ervaring met solliciteren. Daarom brainstorm je erover met een klasgenoot.

Opdracht 1.1 Werk samen met een klasgenoot. Lees samen de advertentie. Jullie willen allebei dat baantje wel. Maar hoe solliciteer je eigenlijk? Wat schrijf je in de brief? Wat zeg je in een gesprek? Hierover gaan jullie brainstormen. Je hebt daarvoor 10 minuten. Doe het als volgt. ■ Pak een pen en een vel A4-papier. ■ Schrijf op Een brief schrijven. ■ Bedenk samen wat er allemaal in een sollicitatiebrief hoort en schrijf dat op. ■ Schrijf vervolgens op Een sollicitatiegesprek voeren. ■ Bedenk samen wat je in een sollicitatiegesprek zegt en schrijf dat op. Opdracht 1.2 Werk samen met een ander tweetal. Bespreek wat jullie hebben opgeschreven. Heb je iets van je klasgenoten geleerd over een sollicitatiebrief schrijven? Zo ja, schrijf het op.

Heb je iets van je klasgenoten geleerd over een sollicitatiegesprek voeren? Zo ja, schrijf het op.

Opdracht 2 Een gesprek bij kapsalon Cis

Je hebt de sollicitatiebrief geschreven en je bent uitgenodigd voor een gesprek. Heel goed nieuws dus! Je gaat je voorbereiden op het sollicitatiegesprek. Je bedenkt wat je al weet van werken in een kapsalon. Ook denk je na over wat je weet en kunt en wat je leuk vindt. In het gesprek zullen ze ook vragen naar je goede en minder goede eigenschappen. Dus daar moet je ook over nadenken.

Haarverzorging Blok 0 Haarverzorging

Opdracht 2.1 Wat weet je al over werken in een kapsalon? Schrijf in het kort op wat je te binnen schiet.

Opdracht 2.2 Noem zes taken van een kapper. 1 2 3 4 5 6 Opdracht 2.3 Welke van die taken lijkt je leuk om te doen? Leg uit waarom je dat leuk lijkt.

Opdracht 2.4 Welke van die taken lijkt je niet leuk om te doen? Leg uit waarom je dat niet leuk lijkt.

Opdracht 2.5 Wat vind jij belangrijke eigenschappen van een kapper? Noem er drie. 1 2 3 Opdracht 2.6 Heb jij deze eigenschappen? Leg je antwoord uit.

Haarverzorging Blok 0 Haarverzorging

Opdracht 2.7 Waarom moet kapsalon Cis juist jou aannemen als stagiair(e)?

Opdracht 3 Het gesprek oefenen

Je hebt je goed voorbereid op het sollicitatiegesprek bij kapsalon Cis. Vandaag is het zover: om 14.00 uur is het gesprek. Je hebt een gesprek met Ciska de Jong. Zij is de eigenaar van de kapsalon.

Opdracht 3.1 Speel dit rollenspel met twee klasgenoten. ■ Eén leerling speelt Ciska, de eigenaar van de kapsalon. ■ Eén leerling speelt de sollicitant. ■ Eén leerling observeert het gesprek. Observeren is kijken hoe iemand iets doet. Let vooral op de sollicitant. Hoe vind jij het gesprek gaan? Stelt de sollicitant goede vragen? Zijn de antwoorden van de sollicitant goed? Doe het als volgt. ■ De klasgenoot die Ciska speelt bedenkt tien vragen. Dit zijn de vragen die je de sollicitant wilt stellen. Denk aan: welke ervaring heeft hij/zij, welke eigenschappen, waarom solliciteert hij/zij bij Cis, enzovoort. ■ Schrijf deze vragen op. Vervolgens laat je ze lezen door de leerling die de sollicitant speelt. ■ Als sollicitant bedenk je nu het antwoord op de vragen. ■ De leerling die de sollicitant speelt bedenkt tien vragen voor Ciska. Denk aan: hoe je werkdag eruitziet, hoe laat je moet beginnen, wie je collega’s worden, enzovoort. ■ Schrijf deze vragen op. Laat ze vervolgens lezen door de klasgenoot die Ciska speelt. ■ Als Ciska bedenk je nu het antwoord op de vragen. ■ De leerling die observeert geeft aan het einde van het gesprek aan wat er goed ging en wat beter kan. ■ Speel nu het rollenspel. ■ Zorg ervoor dat iedereen een keer sollicitant, Ciska en observator is geweest. Opdracht 3.2 Wat ging er goed toen je sollicitant speelde?

Haarverzorging Blok 0 Haarverzorging

Wat kon beter toen je sollicitant speelde?

BLOK 1

WERKEN BIJ KAPSALON CIS

OVER DIT BLOK

INRICHTING, PERSOONLIJKE VERZORGING EN HOUDING Opdracht Opdracht Opdracht Opdracht Opdracht

1 2 3 4 5

Zorgen voor een goede inrichting 20 Een kapper interviewen 23 Persoonlijke verzorging 24 Een goede houding 26 Een goed gesprek met je collega 30

AAN DE SLAG Opdracht Opdracht Opdracht Opdracht

6 7 8 9

Wat zou jij doen? 31 Hoe ontvang je een klant? 32 Verschillende mensen 34 Een Franse vlecht maken 35

EINDOPDRACHT 36 Opdracht 10 Laat het allemaal zien

ORIÃ&#x2039;NTATIE OP HET BEROEP (LOB)

Opdracht 11 Kappers in jouw netwerk 37 Opdracht 12 Eigenschappen van een kapper 38 Opdracht 13 Wat denkt jouw omgeving? 40

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

BLOK 1 WERKEN BIJ KAPSALON CIS Over dit blok Als je in een kapsalon werkt, dan is het belangrijk dat je er verzorgd uitziet. Sommige kapsalons hebben bedrijfskleding. Ook moet jij je bewust zijn van je eigen houding. Zorg ervoor dat klanten zich op hun gemak voelen. Klanten komen naar de kapsalon voor een haarbehandeling, maar ook voor ontspanning. De inrichting van de salon en jouw houding helpen mee om ervoor te zorgen dat klanten zich kunnen ontspannen. Het is belangrijk dat je weet hoe je tegen klanten praat. Je begroet ze vriendelijk aan de balie als ze binnenkomen. En je begeleidt ze op de goede manier naar de behandelplek. Ook maak je een Franse vlecht bij een van de klanten.

Waar werk je?

Kapsalon Cis Je gesprek bij kapsalon Cis ging heel goed. Het klikte meteen tussen jou en de eigenaar Ciska. Ze heeft je aangenomen als stagiair(e). In de kapsalon werken drie kappers: Ciska, Teun en Demi. De kapsalon loopt goed, want het aantal klanten is vorig jaar enorm gegroeid. Dus de kapsalon kan een extra werknemer goed gebruiken! Kapsalon Cis is een nette salon met vier kappersstoelen en twee wasplekken. De inrichting is modern en sfeervol. De balie is klein. Er staat een computer en een telefoon. Achter de balie is een wand met allerlei haarverzorgings- en stylingproducten. Je kunt niet wachten om aan de slag te gaan bij kapsalon Cis!

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Wat leer je?

□ □ □ □ □ □ □

dat de inrichting van een kapsalon aan bepaalde eisen moet voldoen; dat het belangrijk is om er als kapper verzorgd uit te zien; waarom een kapper bedrijfskleding draagt; hoe je met verschillende klanten omgaat; klanten te woord staan aan de balie en telefoon; klanten begroeten en begeleiden naar de behandelplaats; een Franse vlecht maken.

Hoe ga je het doen? Plannen is belangrijk voor je beroep en voor je studie. Aan het begin van elk blok maak je een planning voor de rest van de week. Bekijk wat je deze week allemaal moet doen en verdeel de opdrachten over de lesuren. 1 Open het document Planning. 2 Bekijk hoeveel tijd voor de opdrachten gepland is. 3 Vul in wanneer je welke opdracht doet. 4 Bewaar de planning in je portfolio. 5 Ga je aan Mixed werken? Bekijk dan telkens eerst je planning. 6 Ben je klaar met je werk? Open dan je planning en vul in wat je hebt gedaan.

Inrichting, persoonlijke verzorging en houding De eerste indruk in een kapsalon is heel belangrijk. Niet alleen voor de klanten, maar ook voor de mensen die er werken. Jouw indruk van kapsalon Cis was meteen goed. De kapsalon zag er goed uit en er was een prettige sfeer. Ook is het belangrijk dat de klanten, werkgever en collega’s een goede eerste indruk van jou krijgen. Daarom moet je jezelf goed presenteren en er verzorgd uitzien.

Opdracht 1 Zorgen voor een goede inrichting

Ciska vindt de inrichting van haar kapsalon heel belangrijk. De klanten moeten zich er prettig en op hun gemak voelen. Ze legt je uit hoe je voor een goede sfeer zorgt.

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 1.1 Wat vind jij belangrijk als je een kapsalon binnenkomt? Noem vijf dingen. 1 2 3 4 5 Opdracht 1.2 Lees de theorie Inrichting van de kapsalon. Stel je begint een kapsalon. Bedenk hoe deze eruit zou zien. Teken een plattegrond van je kapsalon. Doe het als volgt. ■ Pak een potlood en een vel A3-papier. ■ Bedenk een naam voor je kapsalon. Zet die naam bovenaan je plattegrond. ■ Verzin hoe je kapsalon is ingericht. Op welke plek staan bijvoorbeeld de kappersstoelen en wasplekken en hoeveel zijn er? Teken dit op de plattegrond. Denk ook aan: spiegels, verlichting, gordijnen, wat er op de vloer komt, enzovoort. ■ Zorg ervoor dat wat in de theorie staat in de plattegrond verwerkt is. Waar moet je op letten bij de werkplekken, materialen, vloer, raambedekking, enzovoort? Bewaar je plattegrond in je portfolio. Opdracht 1.3 Om de sfeer van je kapsalon te laten zien, maak je een moodboard. Moodboard is een Engels woord en betekent letterlijk: sfeerbord. Op je moodboard laat je de stijl en kleuren van je kapsalon zien. Zoek voorbeelden van een moodboard op internet. Zoek met de woorden ‘voorbeeld’ en ‘moodboard’. Gebruik de theorie Inrichting van de kapsalon. Dit heb je nodig: ■ een vel A3-papier; ■ stiften, (kleur)potloden, pen; ■ lijm en een schaar. Je kunt ook je moodboard op de computer maken. Overleg met je docent. Doe het als volgt. ■ Verstevig je vel A3-papier met karton, dan heb je een stevig moodboard. ■ Schrijf erboven de naam van je kapsalon. ■ Bedenk welke stijl en kleuren je kapsalon heeft. Bijvoorbeeld modern of klassiek. ■ Zoek plaatjes van het soort meubilair en verlichting dat je in je kapsalon wilt. ■ Zoek ook plaatjes van kleuren die bij je kapsalon passen. Of je kleurt deze zelf met stiften of kleurpotloden op je moodboard. ■ Wat voor stoffen gebruik je voor je kapsalon? Zoek daarvan ook plaatjes. ■ Plak alle plaatjes op je moodboard en schrijf of kleur er nog dingen bij als je dat wilt. Zorg ervoor dat iemand die je moodboard ziet, meteen snapt wat de sfeer is van je kapsalon. ■ Overleg met je docent hoe je jouw moodboard kunt presenteren. Bewaar je moodboard in je portfolio.

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 1.4 Vul de juiste woorden in. Kies uit: behandelstoelen / temperatuur / hygiënisch / ventilatie / veiligheidseisen / afgestemd / verlichting / stoelovertrekken / synthetische materialen / controleer / sanitair / schoon De salon moet smaakvol en

ingericht zijn. zijn, waardoor er een prettige sfeer

De kleuren en materialen moeten op elkaar ontstaat.

te maken zijn. Daarom is het gebruik van

De salon moet ook gemakkelijk

voor gordijnen, vloerbedekking of behang slim. draagt ook bij aan een ﬁjne sfeer in de kapsalon. Zorg ook

Een aangename

, want iedereen houdt van frisse lucht.

voor goede Een goede

is ook belangrijk. Niet alleen voor de sfeer, maar ook om een be-

handeling nauwkeurig te kunnen uitvoeren. , moet handig zijn om mee te werken. Ge-

Het meubilair, zoals de bruik

, want die zijn gemakkelijk te verschonen na iedere behan-

deling. Zorg ervoor dat het

regelmatig gereinigd wordt. Op de wc moet het schoon en fris

zijn. Tot slot let je erop dat de apparatuur voldoet aan de

de apparatuur regelmatig. Zo voorkom je kortsluiting.

Opdracht 1.5 Je bent zelf vast weleens in een kapsalon geweest. Zo niet, dan zoek je een afbeelding op internet van een kapsalon. Wat zie je in de kapsalon als het gaat om de inrichting, wat valt je op? Noem bij ieder onderdeel uit de theorie Inrichting van de kapsalon een voorbeeld. Het eerste antwoord is al gegeven. ■ afstemming van kleuren: Bijvoorbeeld: het valt op dat de kleuren rustig zijn in de salon, ze gebruiken veel aardekleuren. ■ hygiënisch:

■

onderhoud:

■

temperatuur:

■

verlichting:

■

meubilair:

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

■

sanitair:

■

veiligheid:

Opdracht 2 Een kapper interviewen

Ciska vindt het belangrijk dat je goed weet wat een kapper allemaal doet. Daarom wil ze dat je een aantal vragen bedenkt en die aan haar of een collega stelt.

Opdracht 2.1 Werk samen met een klasgenoot. Jullie gaan samen een kapper interviewen. Doe het als volgt. ■ Kies samen een kapsalon uit. ■ Bel de kapsalon op en vraag of jullie een afspraak kunnen maken voor een interview voor school. Als het niet bij deze kapsalon kan, zoek dan een andere uit. ■ Zet de afspraak in jullie agenda. Opdracht 2.2 Bedenk nu samen tien open vragen die je de kapper wilt stellen. Een open vraag is een vraag die je niet kunt beantwoorden met ‘ja’ of ‘nee’. Bijvoorbeeld: Wat zijn de taken van een kapper? Schrijf de vragen op een apart vel papier en nummer ze van 1 tot en met 10. Laat de vragen door je docent controleren. Opdracht 2.3 Voordat jullie naar de kapper gaan spreken jullie samen af: ■ wie de vragen aan de kapper stelt; ■ wie de antwoorden opschrijft. Nummer de antwoorden hetzelfde als de vragen, dus van 1 tot en met 10. Nu zijn jullie klaar om het interview te houden.

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 2.4 Schrijf nu samen een kort verslag van het interview op de computer. Doe het als volgt. ■ Schrijf de eerste vraag op en schrijf eronder wat de kapper als antwoord gaf. Doe dit voor alle vragen. ■ Schrijf op hoe jullie het interview vonden gaan. ■ Schrijf ook op of jullie zelf graag kapper willen worden. Zo ja, waarom wel? Zo nee, waarom niet? Opdracht 3 Persoonlijke verzorging

Als je in een kapsalon werkt, is het belangrijk dat je er netjes uitziet. Ciska heeft daarom bedrijfskleding voor iedereen. Ze vindt dat jij er verzorgd uitziet en geeft je daarvoor een compliment.

Opdracht 3.1 Welke eisen stel jij aan je eigen kapper wat betreft persoonlijke verzorging?

Waarom vind je dat belangrijk?

Opdracht 3.2 Lees de theorie Persoonlijke verzorging. Wat betekent goede persoonlijke verzorging voor een kapper? Noem vier dingen waar je op moet letten. ■ ■ ■ ■

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 3.3 Je vriendin Ninte gaat vandaag kennismaken bij haar nieuwe stageplek. Ze gaat stagelopen in een kapsalon. Ze is zenuwachtig en staat op tijd op om zich klaar te maken. Ze vraagt zich af wat ze moet aandoen. Jij geeft haar een tip! Is de kleding wel of niet geschikt? Kies je antwoord en leg je antwoord uit.

Foto 1: Deze kleding is wel / niet aangepast aan de situatie, omdat …

Foto 2: Deze kleding is wel / niet aangepast aan de situatie, omdat …

Foto 3: Deze kleding is wel / niet aangepast aan de situatie, omdat …

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 3.4 Lees de theorie Bedrijfskleding. Welke foto bij opdracht 3.3 is goede bedrijfskleding van een kapsalon? Leg je antwoord uit. Foto 1 / 2 / 3 , omdat â&#x20AC;Ś

Opdracht 4 Een goede houding

Je collegaâ&#x20AC;&#x2122;s, klanten en werkgever moeten een goede eerste indruk van je krijgen. Je persoonlijke verzorging is heel belangrijk. Maar ook je houding is belangrijk. Zorg dat je goed communiceert (iemand anders iets duidelijk maken) en dat je prettig met anderen omgaat. Ciska vertelt je er meer over.

Opdracht 4.1 Lees de theorie Communiceren. Wat is het verschil tussen verbaal communiceren en non-verbaal communiceren? Kies het juiste antwoord. a Bij verbaal communiceren gebruik je alleen woorden. Bij non-verbaal communiceren gebruik je alleen gebaren. b Bij verbaal communiceren gebruik je alleen gebaren. Bij non-verbaal communiceren gebruik je alleen woorden. Opdracht 4.2 Kijk goed om je heen. Schrijf drie voorbeelden op van non-verbale communicatie die je ziet. (Bijvoorbeeld: een leerling zwaait.)

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Let goed op je omgeving. Schrijf nu drie voorbeelden op van verbale communicatie. (Bijvoorbeeld: een leerling ﬂuistert iets tegen een andere leerling.)

Opdracht 4.3 Werk samen met twee klasgenoten. Jullie gaan oefenen met het voeren van een gesprek. Je bent stagiair(e) en hebt een kennismakingsgesprek bij een kapsalon. Doe het als volgt. ■ Verdeel de rollen. ■ Eén leerling is kapster. ■ Eén leerling is stagiair(e). ■ Eén leerling ﬁlmt het gesprek. ■ De kapster stelt vragen aan de stagiair(e), bijvoorbeeld wat hij of zij leuk lijkt aan het werken in de kapsalon en wat je al kan of weet. Als stagiair(e) beantwoord je de vragen van de kapster. Het gesprek moet ongeveer drie minuten duren. Denk hierbij aan de regels van communiceren die staan beschreven in de theorie Communiceren. ■ Kijk samen het gesprek terug. Beantwoord de volgende vragen na het bekijken van het ﬁlmpje. Stelden de kapster en de stagiair(e) zich netjes aan elkaar voor? Leg je antwoord uit.

Hoe was jullie houding tijdens het gesprek? Leg je antwoord uit.

Gebruikte jullie alleen verbale of juist ook non-verbale communicatie? Geef een voorbeeld.

Had de kapster een actieve luisterhouding? Waaraan zie je dat?

Ging het gesprek goed? Of zouden jullie iets aan het gesprek kunnen verbeteren? Zo ja, wat?

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 4.4 Lees de theorie Omgangsvormen. Kijk naar de foto. Beschrijf welk gevoel je krijgt als je stagebegeleider in een gesprek op deze manier tegenover je zit.

Hoe voer je het beste een gesprek? Kun je iets beter wel doen of niet? Zet een kruisje in de goede kolom. In een gesprek…

Wel

Niet

…kijk ik de ander aan. …luister ik naar de ander. …weet ik alles beter. …trek ik snel conclusies. …spreek ik een volwassen klant met u aan. …laat ik de ander uitpraten. …ben ik geïnteresseerd. …ga ik mezelf snel verdedigen. …vraag ik het altijd na als ik iets niet snap. …praat ik de hele tijd. …spreek ik altijd vanuit mezelf en niet vanuit de ander.

Opdracht 4.5 Lees de theorie Beroepshouding. Stel, na je eerste stagedag kom je thuis. Wat mag je dan wel vertellen en wat mag je niet vertellen over klanten? Lees eerst de situatie. Kies dan je antwoord en leg uit.

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Mevrouw Konings komt in de kapsalon. Je kent haar, want ze woont bij jou in de straat. Ze vertelt je tijdens het haren wassen dat ze twee weken in het ziekenhuis heeft gelegen. Ze heeft een darmoperatie gehad. Dit mag ik thuis wel / niet vertellen, omdat

Meneer Groentjes kent jouw vader. Ze werken in hetzelfde bedrijf. Hij vertelt je dat hij altijd graag met hem samenwerkt. Als hij weggaat, dan zegt hij: â&#x20AC;&#x2DC;Doe je vader de hartelijke groeten van me.â&#x20AC;&#x2122; Dit mag ik thuis wel / niet vertellen, omdat

Opdracht 4.6 Van welke eigenschap is de zin een voorbeeld? Maartje helpt anderen graag. Als ze over straat loopt en ze ziet iemand die hulp nodig heeft, dan gaat ze erop af. a Respect voor anderen. b Betrouwbaar zijn. c Dienstverlenend zijn. Davey leert graag nieuwe mensen kennen. Hij vraagt hen altijd het hemd van het lijf. Alles wil hij van ze weten. a Interesse voor anderen. b Verantwoordelijk voelen. c Eerlijk zijn. Robin wil graag dat alles goed verloopt op het werk. Ze zorgt dat ze haar taken goed uitvoert en helpt waar het nodig is. a Verantwoordelijk voelen. b Respect voor anderen. c Dienstverlenend zijn. Opdracht 4.7 Uit welke vaardigheden bestaat een beroepshouding?

Opdracht 4.8 Ciska zegt dat alle medewerkers tien minuten voordat de werkdag begint in de kapsalon moeten zijn. Van welke sociale vaardigheid is dit een voorbeeld?

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 5 Een goed gesprek met je collega

Spannend! Morgen is je eerste echte stagedag bij kapsalon Cis. Je hebt altijd al in een kapsalon willen werken. Maar eerst denk je na over wat je eigenlijk van je werk en collega’s verwacht. Want je hebt vanmiddag een gesprek met je collega Teun.

Opdracht 5.1 Wat denk je dat je allemaal moet kunnen om in de kapsalon te mogen werken?

Opdracht 5.2 Wat zou je heel graag willen leren?

Opdracht 5.3 Wat verwacht je van je collega’s?

Opdracht 5.4 Speel dit rollenspel met twee klasgenoten. Wanneer je observeert, gebruik je de instructie op de hulpkaart Hoe observeer je? Lees de advertentie in blok 0 nog eens goed door. Gebruik de theorie Communiceren, Omgangsvormen en Beroepshouding. ■ Eén leerling speelt Teun. Jij werkt de stagiair(e) in en leert hem of haar samen met Ciska alles over het kappersvak. ■ Eén leerling speelt stagiair(e). Het is je eerste stagedag. Je wilt in het gesprek met Teun erachter komen wat je precies gaat doen. Ook vertel je wat je van hem en je andere collega’s verwacht. ■ Eén leerling observeert. Jij luistert goed naar het gesprek. Geef de andere leerlingen tips en tops (complimentjes). Wat ging er goed en wat kan er beter?

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Doe het als volgt. ■ Je stelt jezelf voor aan Teun door hem een hand te geven en aan te kijken. Je noemt je naam en achternaam. ■ Teun vraagt je om plaats te nemen aan een tafel. Jij gaat tegenover hem zitten. ■ Het gesprek moet je voorbereiden. Dus lees eerst wat jullie gaan bespreken en bedenk daarop wat je wilt zeggen. In het gesprek bespreken jullie: ■ welke werkzaamheden je moet doen (lees daarvoor de advertentie nog eens goed); ■ welke werkzaamheden je niet mag uitvoeren; ■ wat jij van je collega’s verwacht; ■ wat de werktijden precies zijn. ■ Teun vertelt je dat je huishoudelijke taken hebt, zoals het schoonmaken van de wastafels en vloer. Wat vind je daarvan? ■ Zorg ervoor dat iedereen een keer stagiair(e), Teun en observator is geweest. Opdracht 5.5 Wat heb je van het gesprek met Teun geleerd?

Welke tips heb je gekregen?

Welke tops heb je gekregen?

Aan de slag De eerste stagedag is aangebroken. Thuis heb je ervoor gezorgd dat je persoonlijke verzorging in orde is. Van Teun kreeg je gisteren een setje bedrijfskleding. Je ziet er dus helemaal top uit. Vol goede moed ga je naar de kapsalon. Daar staat Ciska op je te wachten.

Opdracht 6 Wat zou jij doen?

Ciska zegt dat je vandaag bij de balie begint. Dat betekent dat je klanten ontvangt en ze goed te woord staat. Tijd om de handen uit de mouwen te steken. Ze vraagt je wat jij zou doen als een klant binnenkomt.

Opdracht 6.1 Wat controleer je aan je uiterlijk voordat de eerste klant binnenkomt?

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 6.2 Hoe vind je dat de balie eruit moet zien voordat de eerste klant komt?

Opdracht 6.3 Wat zou je doen als een klant binnenkomt? Kies wat jij zou doen. Je kunt meerdere antwoorden kiezen. □ De klant groeten. □ De klant zeggen dat hij of zij zelf een kappersstoel mag uitzoeken om te gaan zitten. □ De klant zijn of haar jas aannemen en ophangen. □ De klant wijzen waar hij of zij haar jas kan ophangen. □ De klant groeten en meteen een kopje thee of kofﬁe aanbieden. □ De klant groeten en vragen waarmee je hem of haar kunt helpen. Opdracht 6.4 Hoe zou je vragen waarmee je een volwassen klant kunt helpen? Kies wat jij zou doen. □ Waarmee kan ik je helpen? □ Waarmee kan ik u van dienst zijn? □ Waarmee kan ik u helpen? □ Wat wil je? □ Wat wilt u? Opdracht 6.5 De klant wil graag het haar gewassen en geknipt hebben. Je collega is nog even bezig. Wat doe jij met de klant?

Opdracht 7 Hoe ontvang je een klant?

Ciska legt je uit hoe je een klant bij de balie ontvangt. Ze vindt dat je al goede antwoorden hebt gegeven, maar ze wil je er nog meer over vertellen. Ook leert ze je hoe je een klant telefonisch te woord staat.

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Lees de theorie Klanten ontvangen. Opdracht 7.1 Een klant komt binnen in de kapsalon. Hoe help je de klant? Kies drie goede antwoorden. a b c d

Je wacht tot de klant jou begroet. Je vraagt waarmee je de klant kunt helpen. Je begroet de klant meteen bij binnenkomst. Je vraagt (als je de klant niet kent) hoe de klant heet en kijkt in het afsprakenboek voor wie de klant komt. e Als je druk bent, mag de klant dit best merken. Opdracht 7.2 Er belt een klant naar de kapsalon. Hoe help je de klant? Kies drie goede antwoorden. a Je noemt alleen je voornaam. Je kent alle klanten, dus dat is geen probleem. b Je begint met Goedemorgen/Goedemiddag en noemt daarna de bedrijfsnaam en zegt je eigen naam. c Als je echt geen tijd hebt, vraag je of je de klant later terug mag bellen. d Spreek duidelijk maar snel, dit bespaart tijd. e Zorg ervoor dat je altijd papier en een pen naast de telefoon hebt liggen. Opdracht 7.3 De telefoon gaat. Mevrouw Stals is een nieuwe klant en ze belt voor een afspraak. Wat doe je bij een nieuwe klant? a De gegevens van de klant opschrijven op een notitieblaadje. b De klant vragen om langs te komen met een identiteitsbewijs. c De klant zeggen dat er geen ruimte meer is voor nieuwe klanten. Opdracht 7.4 Waarom ligt het afsprakenboek meestal bij de telefoon?

Opdracht 7.5 Aan het einde van het gesprek met mevrouw Stals lees je voor wat je hebt opgeschreven. Dit doe je om de volgende reden. a Om het gesprek af te sluiten. b Om te controleren of je geen spel- en taalfouten hebt gemaakt. c Om te controleren of je alle gegevens goed hebt opgeschreven. Opdracht 7.6 Je belangrijkste doel is de klant tevreden stellen. Je moet klaarstaan voor de klant en een goede indruk achterlaten. Daarom zorg je voor een goed ontvangst. Werk samen met twee klasgenoten. Speel het rollenspel â&#x20AC;&#x2DC;Klant ontvangen en begeleiden naar de behandelplek.â&#x20AC;&#x2122; 33

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Wanneer je observeert, gebruik je de instructie op de hulpkaart Hoe observeer je? Gebruik de werkkaart Klant begeleiden naar de behandelplek. Gebruik de theorie Klanten ontvangen. ■ Verdeel de rollen: ■ Eén leerling speelt de klant. ■ Eén leerling is speelt de stagiair(e). ■ Eén leerling observeert. ■ Ontvang de klant op de juiste manier. ■ De klant moet nog wachten, dus bied je thee of kofﬁe aan. ■ Begeleid de klant naar de behandelplek. ■ Zorg ervoor dat iedereen een keer klant, stagiair(e) en observator is geweest. ■ Geef als observator je klasgenoten tips en tops. Wat ging er goed en wat kan er beter? ■ Oefen het eventueel nog een keer. Opdracht 8 Verschillende mensen

Ciska vertelt je dat er verschillende mensen op de wereld zijn. Het is belangrijk dat je alle mensen respecteert (in zijn of haar waarde laten). Niet iedereen is hetzelfde. Ciska vindt dat dat juist de wereld zo leuk maakt. Een vaste klant bij kapsalon Cis is mevrouw Mohamed. Ze is van Afrikaanse afkomst. Haar dochter heet Fariyo, ze heeft lang mooi kroeshaar. Mevrouw Mohamed vindt het belangrijk om haar cultuur over te brengen op haar dochter. Beide hebben kleurrijke lange jurken aan en met hun haren maken ze de mooiste creaties van vlechtwerk. Mevrouw Mohamed en Fariyo vallen erg op door hun uiterlijk. Wanneer ze de kapsalon binnenkomen, kijkt iedereen hen aan.

Lees de theorie Culturen en uiterlijk, Gewoonten en Subculturen. Opdracht 8.1 Wat is cultuur?

Waarom heeft een geloofsovertuiging invloed op je uiterlijk?

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Kijk naar je klasgenoten. Zie je iemand die er door zijn geloof anders uitziet? Zo ja, geef een voorbeeld.

Noem drie voorbeelden van erfelijke kenmerken.

Wat vind jij ervan dat de mensen in de kapsalon mevrouw Mohamed en Fariyo aankijken als ze binnenkomen?

Heb jij jezelf al eens erop betrapt, dat je een mening over iemand hebt zonder dat je die persoon kent? Beschrijf de situatie.

Opdracht 9 Een Franse vlecht maken

Je collegaâ&#x20AC;&#x2122;s zijn druk bezig met de klanten. Ciska vraagt of je het haar van Fariyo wilt invlechten. Ze vindt dat een goed idee omdat het achter de balie toch even rustig is.

Lees in de theorie Vlechttechnieken hoe je een Franse vlecht maakt.

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 9.1 Werk samen met een klasgenoot. Je oefent het maken van de Franse vlecht. Overleg met je docent hoe je dit kunt aanpakken. Bekijk op internet een ﬁlmpje over het maken van een Franse vlecht. Zoek met de woorden ‘Hoe maak ik een Franse vlecht’. Maak een foto van je vlecht en bewaar het in je portfolio.

Eindopdracht Opdracht 10 Laat het allemaal zien

Je hebt in dit blok geleerd hoe je jezelf als kapper of kapster moet presenteren. Je weet wat je moet doen aan je persoonlijke verzorging en beroepshouding. Ook weet je hoe je met verschillende klanten moet omgaan. Tijd om dit alles in praktijk te brengen.

Werk samen met een klasgenoot. Opdracht 10.1 Maak samen een presentatie over deze stageweek. Gebruik bijvoorbeeld PowerPoint of Prezi. Doe het als volgt. ■ Maak een logische indeling in jullie presentatie. ■ Je begint met de inleiding. Beschrijf hierin kort wat je de afgelopen week geleerd hebt. ■ Voor elk onderwerp dat je geleerd hebt, maak je een nieuwe dia of pagina. Denk aan de volgende onderwerpen. ■ Hoe zorg jij voor een goede persoonlijke verzorging? (Gebruik bijvoorbeeld foto’s of maak een filmpje van jezelf waarin je laat zien wat goede persoonlijke verzorging is.) ■ Wat is een goede beroepshouding? (Gebruik bijvoorbeeld foto’s of maak een filmpje van jezelf waarin je laat zien wat een goede beroepshouding is.) ■ Hoe ontvang je een klant en begeleid je deze naar de behandelplek? (Film bijvoorbeeld het rollenspel en vertel erover.) ■ Hoe voer je een telefoongesprek met een klant? (Neem bijvoorbeeld het gesprek op en laat het gesprek horen in je presentatie.) ■ Hoe maak je een Franse vlecht? (Maak bijvoorbeeld bij een klasgenoot een Franse vlecht en film dit.) ■ Eindig met een slotwoord. Bijvoorbeeld dat jullie het een leuke stageweek vonden of juist niet. Bedenk iets dat bij jullie past. ■ Laat nu jullie presentatie aan klasgenoten zien. Overleg met je docent hoe jullie dit kunnen aanpakken. ■ Bewaar het resultaat in je portfolio.

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

OriĂŤntatie op het beroep (LOB) In dit blok heb je geleerd waar je op moet letten in je eigen presentatie als kapper en hoe je met klanten moet omgaan. In deze opdrachten ga je samen met vrienden of familie kijken welke kwaliteiten een kapper nodig heeft. Ook ga je bedenken welke kapperskwaliteiten jij al hebt of nog kunt ontwikkelen. Opdracht 11 Kappers in jouw netwerk Opdracht 11.1 Zijn er in jouw omgeving kappers die je kent? Misschien vrienden, kennissen of familie? Leg uit wie deze mensen zijn.

Opdracht 11.2 Praat je weleens met hen over hun vak? Zo ja, waar hebben jullie het dan over?

Opdracht 11.3 Ben je al veel bezig met haar of kapsels? Doe je bijvoorbeeld bijzondere dingen met je haar, zoals vlechten, stylen, of krullen? Doe je dit alleen bij jezelf, of ook bij anderen?

Opdracht 11.4 Ga jij zelf vaak naar de kapper? Waarom kies jij voor deze kapper? Leg je antwoord uit.

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 12 Eigenschappen van een kapper Opdracht 12.1 Welke belangrijke eigenschappen van een kapper passen bij jou? Bij deze opdracht werk je samen met een klasgenoot die jou goed kent. Als je samenwerkt met iemand die je minder goed kent, probeer dan te bedenken welk antwoord jij het beste bij de persoon vindt passen. ■ Vul eerst de linkerhelft in over jezelf. Kies uit: niet / soms / meestal / altijd ■ Wissel daarna van boek met een klasgenoot en vul de rechterhelft voor elkaar in. Ik kan:

Mijn klasgenoot kan:

Netjes en precies werken Niet

Soms

Netjes en precies werken Meestal

Altijd

Beleefd zijn naar de klant Niet

Soms Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Niet

Meestal

Altijd

Niet

Meestal

Altijd

Niet

Altijd

Niet

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Soms Soms Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Een gesprek voeren met de klant

Soms Soms Soms Soms

Soms

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Goed plannen

Meestal

Soms

Goed omgaan met collega’s Soms

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Zelfstandig werken Meestal

Altijd

Niet

Soms

Zich aan regels houden Meestal

Altijd

Niet Creatief zijn

Soms

Meestal

Altijd

Met geld omgaan Niet

Soms

Flexibel zijn

Creatief zijn Niet

Niet

Soms

Me aan regels houden Niet

Niet

Zelfstandig werken Niet

Niet

Altijd

Goed omgaan met collega’s Niet

Niet

Meestal

Goed plannen Niet

Niet

Soms

Een gesprek voeren met de klant Niet

Niet

De werkplek opgeruimd houden

Flexibel zijn Niet

Altijd

Werk op tijd af hebben

De werkplek opgeruimd houden Niet

Meestal

Advies geven

Werk op tijd af hebben Niet

Soms

Serieus zijn

Advies geven Niet

Niet

Samenwerken

Serieus zijn Niet

Altijd

Zich aan afspraken houden

Samenwerken Niet

Meestal

Van alles tegelijk doen

Me aan afspraken houden Niet

Soms

Beleefd zijn naar de klant

Van alles tegelijk doen Niet

Niet

Soms

Niet

Met geld omgaan Meestal

Altijd

Niet

Soms

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 12.2 Over welke zinnen denken jullie hetzelfde?

Opdracht 12.3 Bij welke zinnen is er een groot verschil tussen wat jij hebt ingevuld en hoe de ander over jou denkt?

Opdracht 12.4 Bespreek de zinnen waarbij je een groot verschil ziet met je klasgenoot. Waarom denk je dat de verschillen hier zo groot zijn?

Opdracht 12.5 Kies drie eigenschappen uit de lijst die jij het belangrijkst vindt voor een kapper om te hebben. Leg ook uit waarom.

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Opdracht 12.6 Hoe heb jij jezelf op deze drie eigenschappen beoordeeld?

En hoe heeft jouw klasgenoot jou hierop beoordeeld?

Opdracht 13 Wat denkt jouw omgeving? Opdracht 13.1 Vraag nu twee andere mensen die jou goed kennen om het schema over jou in te vullen. Kies één goede vriend/ vriendin en één familielid, bijvoorbeeld een ouder/ verzorger, broer/ zus of oom/ tante. Deze lijst wordt ingevuld door:

Deze lijst wordt ingevuld door:

Geef aan hoe goed de zinnen passen bij degene

Geef aan hoe goed de zinnen passen bij degene over

over wie de lijst wordt ingevuld:

wie de lijst wordt ingevuld:

Netjes en precies werken Niet

Soms

Netjes en precies werken Meestal

Altijd

Niet

Meestal

Altijd

Niet

Meestal

Altijd

Niet

Beleefd zijn naar de klant Niet

Soms Soms Soms Soms

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Soms Soms

De werkplek opgeruimd houden Altijd

Niet

Soms

Meestal

Altijd

Niet

Meestal

Altijd

Niet

Meestal

Altijd

Niet

Soms

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Flexibel zijn

Soms

Een gesprek voeren met de klant

Soms Soms Soms

Soms

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Goed plannen

Meestal

Soms

Goed omgaan met collega’s Altijd

Zelfstandig werken Niet

Niet

Meestal

Goed omgaan met collega’s Niet

Niet

Soms

Goed plannen Niet

Niet

Een gesprek voeren met de klant Niet

Niet

Altijd

Flexibel zijn Niet

Meestal

Werk op tijd af hebben

De werkplek opgeruimd houden Niet

Soms

Advies geven

Werk op tijd af hebben Niet

Altijd

Serieus zijn

Advies geven Niet

Meestal

Samenwerken

Serieus zijn Niet

Soms

Zich aan afspraken houden

Samenwerken Niet

Altijd

Van alles tegelijk doen

Me aan afspraken houden Niet

Meestal

Beleefd zijn naar de klant

Van alles tegelijk doen Niet

Soms

Niet

Soms

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Zelfstandig werken Meestal

Altijd

Niet

Soms

Haarverzorging Blok 1 Werken bij kapsalon Cis

Me aan regels houden Niet

Zich aan regels houden

Soms

Meestal

Altijd

Niet

Soms

Meestal

Altijd

Niet

Meestal

Altijd

Niet

Creatief zijn Niet

Meestal

Altijd

Soms

Meestal

Altijd

Meestal

Altijd

Creatief zijn

Met geld omgaan Niet

Soms

Met geld omgaan Soms

Opdracht 13.2 Vraag de vriend/vriendin en het familielid ook of ze deze vraag willen invullen. â&#x2013; Vriend/vriendin: Denk jij dat een baan als kapper goed bij jouw vriend/ vriendin zou passen? Waarom wel of niet?

â&#x2013;

Familielid: Denk jij dat een baan als kapper goed bij jouw familielid zou passen? Waarom wel of niet?

Opdracht 13.3 Verschillende mensen hebben het schema over jou ingevuld. Hoe denk jij nu over jouw eigenschappen als kapper? Ben je enthousiaster of juist minder enthousiast geworden over het kappersvak? Leg uit waarom.

Opdracht 13.4 Kies drie vaardigheden uit het schema die je bij jezelf zou willen verbeteren tijdens dit keuzevak haarverzorging. Je kunt jouw vriend/vriendin of familielid vragen om je te helpen met kiezen.

ZORG & WELZIJN

HAARVERZORGING

ZORG & WELZIJN

HAARVERZORGING

LEERWERKBOEK

9 789006 870251

9006870251_ZW_haarverz.indd All Pages

BB / KB / GL • LEERJAAR 3 & 4

EK LE E RW E R KBO

12/04/17 14:39