THIS SMA Cover

E J E M P L A R G R AT U I T O

INVIERNO 2018 - 2019

T O P D E S T

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INVIERNO 2018 - 2019

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CONTENIDO

T O P

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SAN MIGUEL DE ALLENDE Y TULUM

COVERS

GOURMET

ARTE

P. 24 Barrica de Fuego Cocina a Fuego Abierto

P. 60 Marsala Cocina con Acentos Códigos de Cocina

P. 106 Galería Arte Contemporáneo Presencias

HOME & STYLE

P. 66 La Única San Miguel Nuevos Tiempos

P. 110 Galería B Nai Or Surrealismo del Futuro Perla Sytepensky David Leonardo Carolina Parra Tim Hazel

P. 34 Coldwell Banker Smart Homes La Mansión de Montitlán P. 40 Ecléctica Mundo Hedonista P. 46 Coldwell Banker Smart Homes Rancho La Fenice P. 52 Grupo Momentum World Trade Center Querétaro

P. 72 El Vergel Experiencia Completa P. 78 Olio Fino Tasting Room Del Mundo a tu Mesa P. 84 Imperio de Ángeles Tesoro Colonial para Viajeros P. 90 Cumpanio Cocina Contemporánea P. 93 Panio Taller de Sorpresas P. 96 Belmond Casa de Sierra Nevada Restaurar la Armonía Interior

CARTA EDITORIAL

T O P

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SAN MIGUEL DE ALLENDE Y TULUM

EL NEGOCIO DE LA FELICIDAD

THE HAPPINESS INDUSTRY

La felicidad no es sólo una aspiración humana, hoy más que nunca es un negocio. Y muy rentable. El mercado de la felicidad es un sector que agrupa negocios de cuidado del cuerpo y la mente, la medicina alternativa, la estética, la nutrición saludable y otros productos que la industria de la hospitalidad de lujo ha tenido que contemplar para captar nuevos y exigentes clientes. El turismo de bienestar ha crecido y es una tendencia que se acentúa. Se trata de un mercado que mueve al mundo y está revolucionando la industria de la hospitalidad. México se ha posicionado como una potencia wellness a nivel internacional, tenemos el primer puesto en Latinoamérica y el número 11 en el mundo.

La clave para triunfar es que los clientes potenciales del turismo de la felicidad no solo buscan un servicio, sino una experiencia completa, que abarca desde el ambiente hasta la decoración, la gastronomía y la cultura empresarial.

Es el mejor ejemplo a seguir, para toda la actividad turística con el objetivo de respirar una filosofía de bienestar, con viajes emocionales y transformadores, cuyo destino es la felicidad.

Happiness is not only a human pursuit; today, more than ever, it is a business—a very profitable business. The happiness industry groups businesses from various sectors: the nurturing of mind and body, alternative medicine, beauty therapies, health foods and products that the luxury hospitality industry has had to consider in order to capture a new and increasingly discerning clientele. As one of the driving forces of the economy, revolutionizing the hotel industry, the wellness market has grown considerably and continues to expand. Mexico ranks among the top destinations for wellness tourism: it is first in Latin American and number 11 in the world. The key to success is in knowing that potential clients of wellness tourism not only seek quality services; they want the full package: from ambience to décor, from gourmet cuisine to entrepreneurship. It is currently the best model to follow, in all tourism activities, with the primary goal of exuding the philosophy of well-being and offering emotionally transformative vacations whose destination is happiness.

Ulises Huerta Ortiz Editor / Publisher

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DIRECTORIO

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SAN MIGUEL DE ALLENDE Y TULUM ULISES HUERTA ORTIZ Editor / Publisher SANTIAGO MELÉNDEZ Arte y Diseño Editorial MAFER LEÓN Contenido Creativo Digital SANTIAGO ARZOLA Fotografía PAIGE MITCHELL Traducción Portada Lugar: La Fuente Foto: Colwell Banker Smart, Angel Miquel

CELSO PAZ Administración y Cobranza JAIRO JIMÉNEZ Distribución

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Año 11 Número 55 Tel. (415) 152 7072

@ThisTravelStyle @ThisTravelStyle @ThisTravelStyle @ThisTravelStyle

Portada Lugar: La Fuente Foto: Colwell Banker Smart, Angel Miquel

otoño 2018 Revista elaborada por This. Editor responsable: This. Número de certificado de reserva en trámite. Número de certificado de licitud de título en trámite. Número de certificado de licitud de contenido en trámite. Distribución nacional e internacional: responsabilidad de This. Queda estrictamente prohibida la reproduccón parcial o total del contenido de ésta publicación por cualquier sistema o medio físico, electrónico o cualquier otro, sin el consentimiento escrito de la empresa. El material publicitario se acepta con criterio ético pero los editores declinan cualquier responsabilidad respecto de la veracidad y legitimidad de los mensajes.

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Sollano 23 A, Centro. 154 5377

Recreo 13 A, Centro. 152 1032

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CULTURA & TRADICIONES

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El calendario de celebraciones inicia en enero, y así al menos 2 festejos en promedio cada mes hasta diciembre. Es como resumir una fiesta de un año de duración, con comida, música, pirotecnia y homenaje.

En las celebraciones más representativas vemos el espectáculo de danzas tradicionales, ofrendas, artesanías, comida y más, y en todas se reafirma el profundo legado prehispánico que conserva nuestra cultura.

La gastronomía es una de las más características tradiciones, reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2010. La cocina mexicana mezcla ingredientes prehispánicos, como el maíz, el chile, el cacao, el aguacate y el nopal. El pulque, el tequila y el mezcal son las bebidas más características.

Mayo es un mes muy representativo con 3 celebraciones en San Miguel, la primer fiesta es en honor a San Isidro Labrador, la segunda es de San Pascual Baylón y la tercera más grande es en honor a la Santa Cruz, todas con actividades, danzas tradicionales, desfile de locos, mojigangas, quema de castillos y pirotecnia.

The calendar of events begins in January and there are on average at least 2 holidays per month until December—like a year-long celebration divvied up—with food, music, fireworks and veneration.

During the primary festivals, we see a cavalcade of traditional dances, offerings, folk art and food, and in all festivities, we see to a profound preHispanic legacy preserved in Mexican culture.

SA N M I G U E L DE A L L EN D E

A mixture of pre-Hispanic ingredients, like corn, cacao, chilies, avocados and nopales, Mexican cuisine is one of its most characteristic traditions, recognized as an Intangible Cultural Heritage of Humanity by UNESCO in 2010. Pulque, tequila and mezcal are the most typical among Mexican spirits.

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The month of May in San Miguel is very symbolic with 3 major fiestas: the first, in honor of San Isidore the Farmer; the second, San Pascual Baylon; and the third and largest, La Santa Cruz. All of them include a variety of activities, like traditional dances, Los Locos parade, mojigangas and fireworks.

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En septiembre, además del Grito de Independencia está la Alborada, la festividad al santo patrono del pueblo: San Miguel Arcángel. El pueblo se vuelca en un completo fin de semana con banda de música, mariachi, danzas, enormes rehiletes, xuchiles (ofrendas florales) y la más emotiva pirotecnia del año.

Besides the Cry for Independence, September is La Alborada, a celebration of the town’s patron saint: Saint Michael the Archangel.

Over the weekend, the town is turned upside down with bands, mariachis, dances, flower offerings, giant pinwheels and the most astounding fireworks of the year.

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Foto: Holly Wilmeth

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COVERS P.24 Barrica de Fuego:

COCINA A FUEGO ABIERTO

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Este concepto de cocina a fuego abierto a un nivel completamente nuevo nos da valiosas lecciones de cómo consumir la carne. El menú ha sido diseñado para una experiencia gastronómica interactiva y compartida. Sus principales cortes como el tomahawk, brisket, pulled pork, costillas de cerdo, y más, son acariciados lentamente por el calor de las llamas durante horas. Este proceso de fuego controlado le da a la carne un sabor ahumado increíble al mismo tiempo que mantiene una textura ideal y una jugosidad deliciosa.

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This concept of cooking over an open fire is taken to a completely new level, providing a number of valuable lessons on how to prepare meat. The menu is designed to offer an interactive and shared culinary experience. Their main cuts include tomahawk, brisket, pulled pork and pork ribs—just to name a few. The meat is slowly cooked over the flames for several hours, which gives the meat a nice smoky flavor, while maintaining the ideal texture and delectable juiciness.

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Además de la excelente ubicación de Viñedos de los Senderos a orillas de San Miguel, es un encuentro de experiencias integradas en varias facetas, el campo, la vinícola y la cava unidas por una barra al aire libre para degustaciones, y el restaurante en un ambiente de esplendor estilo jungla y acogedor a la vez, con una zona de atractivos juegos infantiles para poder visitarlo con la familia completa. Te sientes como en casa reunido con amigos en el patio al aire libre y compartiendo la pasión por la comida rústica.

Besides its stellar location on the outskirts of San Miguel, Viñedos de los Senderos is the merging of experiences composed of various elements: the countryside, winery and wine cellar, all united by an outdoor bar for their wine tastings. The restaurant offers a splendid ambience with a welcoming décor and children’s playground area, so the entire family can come. You get the sense of being at home when sitting on the patio with a group of friends, enjoying the fresh air and the passionate outdoor cooking.

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COCO TU LU M

On poreium aut vellatessunt est, qui de ipsus consequae cusape necus esectatur, aspeles si quam ipsunt officiatae officia velenih itatur am quas inctus ab int.

Iqui blatureicium nonsend ipidist iumquae. Latur ad esseratis ilit eatur? Apite plis sim excepudic totaque peliquam landae pellent, ist qui dolorem nos escia vid et fugia sit est, unt pe omnia duntem. Dae comnimpe ilitendem alitatesed que sed experuntium consequ aeprae eatus, quo occatur solo to eaquas ipsam volorere velici omnimos rem.

Luptur?

Sumquib ustibus aceaquia dolorro tesentio es esti soluptas etur aut

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On poreium aut vellatessunt est, qui de ipsus consequae cusape necus esectatur, aspeles si quam ipsunt officiatae officia velenih itatur am quas inctus ab int.

Iqui blatureicium nonsend ipidist iumquae. Latur ad esseratis ilit eatur? Apite plis sim excepudic totaque peliquam landae pellent, ist qui dolorem nos escia vid et fugia sit est, unt pe omnia duntem. Dae comnimpe ilitendem alitatesed que sed experuntium consequ aeprae eatus, quo occatur solo to eaquas ipsam volorere velici omnimos rem.

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On poreium aut vellatessunt est, qui de ipsus consequae cusape necus esectatur, aspeles si quam ipsunt officiatae officia velenih itatur am quas inctus ab int.

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GOURMET P. 60 Marsala Cocina con Acentos:

CÓDIGOS DE COCINA P. 66 La Única San Miguel:

NUEVOS TIEMPOS P. 72 El Vergel:

EXPERIENCIA COMPLETA P. 78 Olio Fino Tasting Room:

DEL MUNDO A TU MESA P. 84 Imperio de Ángeles:

TESORO COLONIAL PARA VIAJEROS P. 90 Cumpanio:

COCINA CONTEMPORÁNEA P. 93 Panio:

TALLER DE SORPRESAS P. 96 Belmond Casa de Sierra Nevada:

RESTAURAR LA ARMONÍA INTERIOR

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Es una pareja que ha creado sus propios códigos, una cuestión un tanto compleja que se requiere para poder equilibrar la actividad entre comensales, meseros y platos. Es fácil darse cuenta como ellas aplican amor y talento para la cálida armonía de este lugar. Dentro de la cocina hay un ajetreo orquestado entre fuego, losas, manos, y voces cantando los platos listos para llevar a sus respectivas mesas. En el restaurante, existe un ambiente cómodo y un elegante trato en la mesa; estarás rodeado de una decoración colorida y divertidos murales en los recovecos. Puedes comer en el patio bajo los naranjos, o en el cálido salón con chimenea. Tiene una coqueta barra para iniciar tu experiencia disfrutando del mezcal artesanal Doña Natalia, un proyecto donde el 80% de los trabajadores son mujeres y Marcela es socia fundadora junto con Natalia Gil y Rosa Isela de la Rocha.

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This superb duo has created their own rules: a difficult task that requires the ability to juggle the guests, the staff and the food. What these women offer is love and talent, creating a warm and harmonious atmosphere within this refined establishment. Inside the kitchen, there is a carefully orchestrated hustle and bustle, a juggling act between frying pans, hot plates, working hands and bellowing voices that call out when the dishes are ready. Characterized by a cozy ambiance and elegant service, the restaurant immerses you in a colorful décor with delightful murals. You are welcome to dine in the courtyard under the orange trees or in the warmth of the dining room next to the fireplace. Marsala has a charming bar to start the evening with an artisanal mezcal Doña Natalia, a local project that employs primarily women—some 80%—and Marcela is one of the founding partners, along with Natalia Gil and Rosa Isela de la Rocha. www.this.com.mx

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COC I N A

MAYA Go publin terfectum senatu etint? Patur at. Sp. Vivignatium peciis, sis. Eferivi vernihin no. Verte coerrisque tem tiam que omnerdius rebefachuium demuscibus con senatili con sedetis. Graetifecon se opubliu cae cons am inatret raequerfex sis. Inatua venatiem, tum etilibulum in ta ta, viveheben sulero, mor intudetem perum quod consid neris impopublium vives con redem me imentintio, iame praverit vit publinate ad recontrae cla tempotatuus conu que moverfex maxim in Etra me aut inte, no. Vitilicate et; et v

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Vius. Namquam quitiam et factu is hocum ad dine conte faticatqua re nuntem mussolus losteres iam con dientes Mari ponsum que intem dendam. Hos cae abemulia consum forimoenat. Batimis; egit, nostium mus.

Is manum publie noni sena, tandam ipice caecientiam pris concessis serio Casdam pecondin auteata, quam inempes bonos, cae, que nonferf icasdamdi, cum huconfi ritalin aturatu rebulica te, nonsum maximili sum id iam. Imortem publicu lintem coni publius elum esenimus, orum inatanuntri

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Vius. Namquam quitiam et factu is hocum ad dine conte faticatqua re nuntem mussolus losteres iam con dientes Mari ponsum que intem dendam. Hos cae abemulia consum forimoenat. Batimis; egit, nostium mus.

Is manum publie noni sena, tandam ipice caecientiam pris concessis serio Casdam pecondin auteata, quam inempes bonos, cae, que nonferf icasdamdi, cum huconfi ritalin aturatu rebulica te, nonsum maximili sum id iam. Imortem publicu lintem coni publius elum esenimus, orum inatanuntri

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Vius. Namquam quitiam et factu is hocum ad dine conte faticatqua re nuntem mussolus losteres iam con dientes Mari ponsum que intem dendam. Hos cae abemulia consum forimoenat. Batimis; egit, nostium mus.

Is manum publie noni sena, tandam ipice caecientiam pris concessis serio Casdam pecondin auteata, quam inempes bonos, cae, que nonferf icasdamdi, cum huconfi ritalin aturatu rebulica te, nonsum maximili sum id iam. Imortem publicu lintem coni publius elum esenimus, orum inatanuntri

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HOME & STYLE P.34 Coldwell Banker Smart Homes: LA MANSIÓN DE MONTITLÁN P. 40 Ecléctica: MUNDO HEDONISTA P. 46 Coldwell Banker Smart Homes: RANCHO LA FENICE P. 52 Grupo Momentum: WORLD TRADE CENTER QUERÉTARO

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CBS

R E A L ES TAT E Exploramos las tendencias de verano poniendo énfasis en su lado sensual, provocador y más que nada, dorado.

Plasmamos el “summer style“ con joyería de LINAJE en una locación de $1M… de los verdes.

LA VIE EST BELLE

SA N M I G U EL D E A L L E N DE

The summer’s trends focus on the sensual, the provocative, and in particular, everything gold. We have captured LINAJE jewelry’s summer styles in a million dollar location… the green bills.

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LINAJE es una joyería especializada en piezas de calidad superior y exclusividad, colecciones hechas en plata con fusión de diseños soberbios que despiertan tu admiración por sus acabados mate y martillados. Uno de los distintivos de la Joyería LINAJE es que las piezas son fabricadas a mano por joyeros mexicanos, haciendo que cada diseño y colección sea especial.

SA SANN M MIIGGUUEL E L DDE E AALLLLEEN N DE DE

LINAJE is specialized in exclusive jewelry pieces of a superior quality. These collections combine grand designs, silver and a beautiful matt and hammered finish, inspiring admiration all around. One of the most distinctive elements of LINAJE Jewelry is that the pieces are handmade

by Mexican jewelers, ensuring that each design and collection is unique.

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R E A L ES TAT E Exploramos las tendencias de verano poniendo énfasis en su lado sensual, provocador y más que nada, dorado.

Plasmamos el “summer style“ con joyería de LINAJE en una locación de $1M… de los verdes.

LA VIE EST BELLE

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The summer’s trends focus on the sensual, the provocative, and in particular, everything gold. We have captured LINAJE jewelry’s summer styles in a million dollar location… the green bills.

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Iqui blatureicium nonsend ipidist iumquae. Latur ad esseratis ilit eatur? Apite plis sim excepudic totaque peliquam landae pellent, ist qui dolorem nos escia vid et fugia sit est, unt pe omnia duntem. Dae comnimpe ilitendem alitatesed que sed experuntium consequ aeprae eatus, quo occatur solo to eaquas ipsam volorere velici omnimos rem. Luptur?

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EL ARTE DE LA

HOSPITALIDAD In tat. Idenam iam ommo tem etiam ad ina, sentis perarte auderorum Patus, quos se nos, condeoraet periusulium inc tam adhuit; C. Facit, quodit, Cupiost? Cupica vatquit invocae pulis, quam inum avocurbesed il hos, con rei silintreorei incus vius et ia iam pericap essimul lerdieni ca te vilibun temporem patia tanum tebus se faucon sendam ese, que ac ressid num it? Ivisque issulti ocusquon Etratum tes? Nam tem saturis? Bus avem tatum loculicus, quid consulabus o ex

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In tat. Idenam iam ommo tem etiam ad ina, sentis perarte auderorum Patus, quos se nos, condeoraet periusulium inc tam adhuit; C. Facit, quodit, Cupiost? Cupica vatquit invocae pulis, quam inum avocurbesed il hos, con rei silintreorei incus vius et ia iam pericap essimul lerdieni ca te vilibun temporem patia tanum tebus se faucon sendam ese, que ac ressid num it? Ivisque issulti ocusquon Etratum tes? Nam tem saturis? Bus avem tatum loculicus, quid consulabus o ex

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In tat. Idenam iam ommo tem etiam ad ina, sentis perarte auderorum Patus, quos se nos, condeoraet periusulium inc tam adhuit; C. Facit, quodit, Cupiost? Cupica vatquit invocae pulis, quam inum avocurbesed il hos, con rei silintreorei incus vius et ia iam pericap essimul lerdieni ca te vilibun temporem patia tanum tebus se faucon sendam ese, que ac ressid num it? Ivisque issulti ocusquon Etratum tes? Nam tem saturis? Bus avem tatum loculicus, quid consulabus o ex www.this.com.mx

In tat. Idenam iam ommo tem etiam ad ina, sentis perarte auderorum Patus, quos se nos, condeoraet periusulium inc tam adhuit; C. Facit, quodit, Cupiost? Cupica vatquit invocae pulis, quam inum avocurbesed il hos, con rei silintreorei incus vius et ia iam pericap essimul lerdieni ca te vilibun temporem patia tanum tebus se faucon sendam ese, que ac ressid num it? Ivisque issulti ocusquon Etratum tes? Nam tem saturis? Bus avem tatum loculicus, quid consulabus o ex otoĂąo 2018

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LA MAGIA DEL

ECO-LIVING Halint vit, nos rem quit, Patic istrare quam ad cora anum is esis, cressessi facibuntela rentem sena, quidetius. Epse termis, ute duciocupio Catemor uncerferti, consum dius fursulin se vende publi signonsum quondis int? Iquone quam ompl. Curnihil ut L. Elicae incul cid crebatque aucieniquo vigna, Pali, acerviventiu quem, Catum nostrivitid contes cut nunc menit, incupicaeli iam in vitratum Pato notam mentius. Is perfes hos, catus sunt. Ivirmis Catust? Nam alicae in simis, abitrei iam dium rei faceres ret deroraver locciemus;

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Halint vit, nos rem quit, Patic istrare quam ad cora anum is esis, cressessi facibuntela rentem sena, quidetius. Epse termis, ute duciocupio Catemor uncerferti, consum dius fursulin se vende publi signonsum quondis int? Iquone quam ompl. Curnihil ut L. Elicae incul cid crebatque aucieniquo vigna, Pali, acerviventiu quem, Catum nostrivitid contes cut nunc menit, incupicaeli iam in vitratum Pato notam mentius. Is perfes hos, catus sunt. Ivirmis Catust? Nam alicae in simis, abitrei iam dium rei faceres ret deroraver locciemus;

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Halint vit, nos rem quit, Patic istrare quam ad cora anum is esis, cressessi facibuntela rentem sena, quidetius. Epse termis, ute duciocupio Catemor uncerferti, consum dius fursulin se vende publi signonsum quondis int? Iquone quam ompl. Curnihil ut L. Elicae incul cid crebatque aucieniquo vigna, Pali, acerviventiu quem, Catum nostrivitid contes cut nunc menit, incupicaeli iam in vitratum Pato notam mentius. Is perfes hos, catus sunt. Ivirmis Catust? Nam alicae in simis, abitrei iam dium rei faceres ret deroraver locciemus;

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Halint vit, nos rem quit, Patic istrare quam ad cora anum is esis, cressessi facibuntela rentem sena, quidetius. Epse termis, ute duciocupio Catemor uncerferti, consum dius fursulin se vende publi signonsum quondis int? Iquone quam ompl. Curnihil ut L. Elicae incul cid crebatque aucieniquo vigna, Pali, acerviventiu quem, Catum nostrivitid contes cut nunc menit, incupicaeli iam in vitratum Pato notam mentius. Is perfes hos, catus sunt. Ivirmis Catust? Nam alicae in simis, abitrei iam dium rei faceres ret deroraver locciemus;

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ARTE P. 106 Galería Arte Contemporáneo:

PRESENCIAS

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SA N M I G U EL D E A L L E N DE

P. 110 Galería B Nai Or:

SURREALISMO DEL FUTURO PERLA SYTEPENSKY DAVID LEONARDO CAROLINA PARRA TIM HAZEL

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PRESENCIAS Convocar para compartir son dos compromisos de la Galería Arte Contemporáneo SMA que recrea en su trabajo cotidiano: mostrar a un público cada vez más numeroso su amplio y plural acervo de pintura, escultura, gráfica, arte objeto y fotografía.

El conjunto de obras seleccionadas y expuestas son la representación visible de la esencia de sus creadores que, en la pluralidad y diversidad de sus propuestas artísticas, los hace únicos y diferentes. Es también una manera de estar conectados con el conocimiento, con uno mismo, con los demás, con las emociones… con la vida.

Héctor Ornelas, Les Poètes maudits, Paul Marie Verlaine, Óleo sobre tela, 25 x 30 cm

EH_, Itzamnaj en la otra temporalidad con ocho robustas mujeres y los Pawahtú (Vasija K1485), Bronce, Serie Animales, Dioses, Ritos y Mitos, Bronce, 31 x 20 cm

PRESENCE

SA N M I G U E L DE A L L EN D E

EH_ El jugador de Santa Lucía Cotzumalguapa I (Guatemala), Serie Animales, dioses, ritos y mitos, Bronce, 17.5 x 8 x 3 cm sb (1)

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Two of the main objectives of the Arte Contemporáneo Gallery are to bring people together and to share its vast and diverse collection of painting, sculpture, graphic art, object art and photography with an ever-growing audience.

This carefully selected collection of works on display is a visual manifestation of the essence of each creator. In other words, we can discern what makes each artist unique through their creations. It is also a way to become connected to new ideas and concepts, to oneself and to others, to our emotions and to life.

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A RT G A L LERY

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GA L E R Í A B NAI OR

La Galería B´nai Or les invita a través de un recorrido por sus espacios a experimentar y conocer la obra escultórica de la artista mexicana Perla Sytepensky. ¿Cómo llegaste a la idea de tu escultura favorita? viví en Oaxaca y me gustaba bañarme, pescar y comer en el río, y vi como las mujeres en una postura muy hermosa lavan su ropa en el río, y esa imagen está expresada en mi escultura “mujer del río”. ¿Qué es para ti México?

Mi corazón, donde late todo. ¿Qué significa la escultura para ti?

Pasión, mi vida.

En la escultura buscas… ¡Qué hablen… que hablen mis obras! que interactúen con el espectador. En mis exposiciones me gusta poner letreros “favor de tocar”.

Tus artista plásticos favoritos: Heriberto Juárez, mi maestro Jorge Flores y por excelencia Miguel Ángel, Henry Moore y Brancusi.

La mayor satisfacción que te haya dado la escultura: Que mis esculturas sean bien aceptadas por los coleccionistas ¿Qué te da alegría?

Mis dibujos, mi espacio, mi gente, mis amigos y las memorias.

Tu lema favorito: Vive y deja vivir.

PERLA SYTEPENSKY E S C U LT O R A

La Mujer del río. Bronce a la cera perdida.

Intimidad. Bronce a la cera perdida.

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The B’nai Or Gallery invites you to take a stroll through the gallery to see and experience a series of sculptures by Mexican artist Perla Stepensky.

What inspired the idea for your favorite sculpture?

I lived in Oaxaca and enjoyed swimming, fishing and eating along the river. I watched how the women washed their clothes in the river and that image is revealed in my sculpture “Woman from the River.”

What does Mexico mean to you?

It is my heart: where everything pulsates.

What does sculpture mean to you?

It’s my passion, my life.

What do you seek in sculpture?

That my sculptures speak and interact with the spectator. In my exhibits, I love putting signs up that say: “Please Touch.”

Your favorite visual artists: Heriberto Juárez, my mentor Jorge Flores and par excellence Michelangelo, Henry Moore and Brancusi.

The greatest satisfaction you get from sculpture: When my sculptures are appreciated by art collectors.

What makes you happy?

My drawings, my space, my people, my friends and my memories.

Your favorite motto: Live and let live. www.this.com.mx

SA N M I G U E L DE A L L EN D E

Cara a cara. Piedra volcánica de metate.

SA N M I G U E L DE A L L EN D E

S U S H I PO R:

LUNCH

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SUNSET

C U NA DE AL L ENDE 15 www.this.com.mx

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DINNER

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LATE NIGHT

r e s e r v e @ q ui nce r o o f to p.co m otoño 2018

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Desayunos únicos

D I E Z D E S O L L A N O Y D ÁVA L O S 1 4 , C E N T R O • T. ( 4 1 5 ) 6 8 8 1 3 9 3 launicasma launicasanmiguel www.this.com.mx