Premium Magazine 1 2022 by La Prensa Group

# 1/2022

DUBAI – Från en annan sida

AMSTERDAM – En stad som överraskar

LA VILLA TRAVEL – Konferera utomlands

VI ÄGER 5 FINA SEMESTERHEM Över 1 000 familjer har valt att investera i semesterhem genom 21-5 de senaste 10 åren. Totalt har 3,5 miljarder investerats i semesterhem via 21-5. Vi har pratat med Ann och Anders Sessler som är delägare i den första svenska Large föreningen som bildades och fulltecknades 2020.

Hur hörde ni talas om 21-5 konceptet?

Fakta om konceptet 21 familjer delar 5 semesterhem Varje familj äger 1/21 del av varje bostad. Stor erfarenhet 21-5 har köpt över 185 unikt utvalda semesterhem och bildat över 50 föreningar i Danmark och hittills 3 föreningar i Sverige. Fler semestermöjligheter Att ha 5 semesterhem istället för ett gör att semestermöjligheterna blir nästintill oändliga. 5 bostäder som du känner dig som hemma i. Problemfritt ägarskap Låt professionella ta hand om allt kring inköp, renovering, möblering, inredning och förvaltning. Vänner och familj Låt dina barn, familj och vänner njuta av era 21-5 bostäder. Lätt att sälja igen Det är enkelt att sälja igen och den genomsnittliga vinsten har varit 50 %.

Vi såg reklam på sociala medier och läste om konceptet och blev intresserade. Sedan avtalade vi om ett s.k. kaffemöte med Sandra som driver 21-5 i Sverige och kände att det här verkligen passade oss. Direkt efter mötet bestämde vi oss för att gå vidare och köpa en andel. På vilka destinationer ligger era bostäder? Vi har en vacker och rustik lantlig villa ȁƚȲƊ ßȌǶɈƵȲȲƊ Ǟ ÀȌȺƧƊȁƊ ǿƵƮ ˛ ȁ ɐɈȺǞǲɈ över kullarna samt en vacker stenvilla i Montaroux i Sydfrankrike. Vår förening ǘƊƮƵ ȌƧǲȺơ ɈɐȲ ȌƧǘ ˛ Ƨǲ Ƶȁ ƵǐƵȁ ƧǘƊǶƵɈ med gångavstånd till centrum i Chamonix istället för en lägenhet. Utöver det har vi en lägenhet i Sydspanien som ligger mellan Marbella och Estepona med stora pooler precis intill stranden och en lägenhet i Sant Elm på Mallorca med vacker havsutsikt och ˜ ƵȲƊ ɈƵȲȲƊȺȺƵȲ‫خ‬ Hur var första besöket till er första 21-5 bostad? (ƵɈ ɨƊȲ ȺơǲǶƊȲɈ ƵɮɈȲƊ ȲȌǶǞǐɈ ƊɈɈ ɨǞ ˛ Ƨǲ ɨƊȲƊ den första familjen i den första svenska 21-5 föreningen att bo i den första bostaden ȺȌǿ ƦǶƵɨ ǲǶƊȲ‫ ة‬ɨơȲ ˛ ȁƊ ɨǞǶǶƊ Ǟ wȌɐȁɈƊȲƊɐɮ‫ خ‬ Förväntningarna var såklart stora när vi låste upp dörren och gick in. Även fast vi sett bilder därifrån så blev vi sååååå

glada när vi gick runt i huset. Allt kändes helt fantastiskt. Inredningen, tavlor, glas, porslin, köksmaskiner, ja allt kändes otroligt genomtänkt. Dessutom välfyllt med torrvaror samt goda drycker, vilket gav en minst sagt välkomnande känsla. Än så länge har vi bara bott i vårt hus i Sydfrankrike och trots höga förväntningar överträffades dessa under vår semestervecka på plats i huset. Vi ser redan fram emot att komma tillbaka dit och inte minst till att besöka våra fyra andra bostäder. Vad är ni allra mest glada för med 21-5? Kvalitén och känslan i bostäderna samt enkelheten att äga en bostad utomlands. Vi har tidigare under många år ägt en lägenhet i Cannes och vet vilka utmaningar och problem man kan ställas inför. Vi tycker att det mesta har fungerat alldeles utmärkt och är glada för att någon annan tar hand om den ganska komplicerade juridiken kring ett köp utomlands av en bostad. Hur är det att vara delägare av semesterbostäder med 20 andra familjer? Hade någon frågat oss för några år sedan hade vi tvekat otroligt mycket men så här ǶơȁǐɈ ǘƊȲ ɨǞ ǞȁǐƵɈ ȁƵǐƊɈǞɨɈ ƊɈɈ ȲƵ˜ ƵǲɈƵȲƊ över. Vi upplever verkligen inte att det är besvärligt att vara delägare, tvärtom! Det har varit enkelt att boka och planera vår semester via membersiten och vi upplever att vi harfått de veckor vi önskat,

i alla fall än så länge. Under 2022 har vi en inplanerad skidresa till Chamonix, en vårvecka i Toscana och en försommarvecka i Toscana, sommarsemester med två veckor sammanhängande på Solkusten i Sydspaninen och så en kombinerad tur till Chamonix och Sydfrankrike i höst. Vår lägenhet på Mallorca har vi ännu inte fått bokningsbar men den ser vi också fram emot att åka en första tur till så snart den blir färdig. Känner ni att det är värt pengarna att vara med i er förening?

3 750 000 kr

Mer värde för pengarna

3 750 000 kr

Illustrationen visar att om du lägger 3 750 000 kr på din egen semesterbostad får du ett semesterboende som förhoppningsvis motsvarar din investering.

15 750 000 kr

3 750 000 kr

Om du istället väljer att köpa en andel i 21-5 Large för samma belopp, får du delägarskap och förfoganderätt över 5 semester-bostäder.

15 750 000 kr

Svaret är tveklöst JA! Kan ni rekommendera 21-5 till andra? (ƵɈ ǐȖȲ ɨǞ Ⱥơ ȌǏɈƊ ɨǞ ǲƊȁ ȌƧǘ ɨǞ ǏơȲ ȌǏɈƊ ȁɯ˛ ǲȁƊ frågor från våra vänner och bekanta som vill veta mer. Vi tycker personerna bakom 21-5 är ärliga och transparenta.

5 bostäder som i genomsnitt kostar över 15 miljoner kronor (inklusive inredning, inköpskostnader, 21-5 mm), det vill säga 5 bostäder som var för sig kostar 4 gånger så mycket som din investering.

15 750 000 kr

Du är alltid välkommen att kontakta oss för att ställa alla dina frågor.

Vill du veta mer om 21-5

Tel. Mail: Web:

08-696 00 00 info@21-5.se www.21-5.se

#52 Smycken för honom

INNEHÅLL #1 2022 Ansvarig utgivare: Antonio Inestal antonio.inestal@laprensa.se Projektledare & Försäljning: Camilla Almqvist camilla.almqvist@laprensa.se Art Director & Projektledare: Charlotte Carlsson charlotte.carlsson@laprensa.se Skribenter och medarbetare: Lina Sjölund Gröndahl Jessica Berghult Karin Uggla Tove Castor Patrik Bergfeldt Redaktion: Älvsjö Gårdsväg 6, 125 30 Älvsjö

Doftnytt

Boktips

Tekniktips

Farmaceuten tipsar

Resa: Dubai

Resa: Amsterdam

Konferera utomlands

Tove tipsar

Karin Uggla - Designspaning

Öijared Resort

Bröllop och fest på Garveriet

Biotips

#46 Plock för henne

Med mera... # 1/2022

DUBAI – Från en annan sida

AMSTERDAM – En stad som överraskar

#44 Plock för ör h honom onom m

LA VILLA TRAVEL – Konferera utomlands

Postadress: Box 145, 125 23 Älvsjö Tryckeri:

drycker #82 Ädla Ädla dry drycke ckerr

Printall

##78 78 Plock Pll k för köket

Premium Magazine ges ut av: La Prensa AB

www.premiummagazine.se

På omslaget: Bluewaters Island, Ain Dubai.

ETT UTFLYKTSMÅL FÖR HELA FAMILJEN

MED RESTAURANG OCH KONFERENS ÖPPET: Mån-sön kl 11-16 Bålsta • Tel 08-411 00 40 abergsmuseum.se • abergsshop.se

THE WORLD’S MOST POWERFUL LUXURY SUV

A NEW SEAT OF POWER astonmartinstockholm.com Fredric Palmqvist, Brand manager | +46 738 413 500 | frpal@semlerpremium.se | astonmartinstockholm.com 6MÄJPHS NV]LYUTLU[ M\LS JVUZ\TW[PVU ÄN\YLZ PU SP[YLZ RT TWN MVY [OL (Z[VU 4HY[PU +)? ! >3;7 3V^ " >3;7 4LKP\T " >3;7 /PNO " >3;7 ,_[YH /PNO " >3;7 *VTIPULK >3;7 *6 ,TPZZPVUZ N RT 5,+* *VTIPULK *6 (^HP[PUN JLY[PÄJH[PVU <YIHU 9+, [YPW 56_ TN RT 75 L " *VTWSL[L 9+, [YPW 56_ TN RT 75 L 7,4: 0+! :*- " ;( 5\TILY! (^HP[PUN JLY[PÄJH[PVU

DOFT AV TIDIG VÅR Här kommer tips på härliga dofter som redan finns eller snart kommer ut i butik...

Porsche Design - Pure En elegant aromatisk parfym i doftfamiljen ”fougère” som utstrålar modernitet och elegans.

Lancome - La Nuit Trésor Intense En sensuell, kärleksfull och beroendeframkallande doft. Låt dina sinnen explodera med en doft som väcker kärleken till liv och får ditt hjärta att blomstra av passion.

Giorgio Armani - Sì Passione Doften är en stark nytolkning av Armanis signaturdoft och tillför en ny dimension av Giorgio Armanis feminina doftuniversum. YSL - Black Opium Illicit Green Den nya doften har en experimentell och energigivande doftnot med hemliga ingredienser som blandas med Black Opiums signaturackord med djärva och unikt sammansatta ingredienser.

Emporio Armani - Stronger With You Only En kryddig, frisk och fougère-inspirerad ambradoft som inger styrka. Doften inleds med fräscha noter av grapefruktolja.

Molton Browns - Labdanum Dusk En doft av grönskande cypriol och cederträ för en samtida, jordnära känsla.

6 Premium Magazine

artwood.se

artwood1969

Artwood

Artwood 1936

BOKTIPS Premium har botaniserat bland boknyheterna. Vi tipsar om vad som finns ute i bokhandeln nu eller inom kort. Lincoln Highway Av: Amor Towles Utkommit: 26 januari 2022 Förlag: Wahlström & Widstrand I juni 1954 körs artonårige Emmett Watson hem till Nebraska av fångvaktaren på arbetslägret där han precis avtjänat femton månader för ofrivilligt dråp. Hans mor är sedan länge ute ur bilden, hans far har nyligen gått bort, och familjegården är utmätt av banken. Emmetts plan är att ta med sin åttaårige lillebror, Billly, till Kalifornien för att börja om på nytt. Väl framme i Nebraska upptäcker Emmett att två av hans vänner från lägret har gömt sig i bagageutrymmet på fångvaktarens bil. Tillsammans har de gjort upp en helt annan plan för Emmetts framtid, en som kommer att ta dem på en ödesdiger resa i motsatt riktning: till New York City.

Ett hav av minnen Av: Fiona Valpy Utkommer: 11 februari 2022 Förlag: Bokförlaget Forum När Kendra för första gången besöker sin sjuka mormor Ella har hon bara en begäran: att Kendra ska skriva ner hennes historia innan hon glömmer. År 1937 förändras sjuttonåriga Ellas liv för alltid när hon skickas till vackra Île de Ré över sommaren och träffar den karismatiska Christophe. De förälskar sig och utforskar öns sandstränder och klara vatten, och för första gången i sitt liv känner Ella sig fri och lycklig. Men när kriget kommer förändras allt. Ella tvingas återvända till Skottland och hon känner att hon kommer längre och längre från den hon var på Île de Ré. Kan hon någonsin hitta tillbaka? Och vill hon det? ”Ett hav av minnen” är en starkt berörande berättelse om minnets kraft, kärlek och om andra chanser.

Min väg från flykting till hela Sveriges polis Av: Nadim Ghazale, Sara Nygren Utkommit: 7 januari 2022 Förlag: Bokförlaget Forum Nadim Ghazale var sju år när han flydde med sin familj från kriget i Libanon. Trettio år senare är han polisen som kämpar för Sverige, mot grov brottslighet och rasism. Samtidigt vill han inte lära sina egna barn arabiska. Hur kommer det sig? Det här är berättelsen om flykten, skulden, ilskan och kärleken. Om alla gånger han fått frågan om han säljer knark på väg mellan centralstationen och svt-huset, om varför han inte får hyra stuga på västkusten och om slumpen som gjorde honom till polis. Yrket som höll på att kosta honom livet. Men mest av allt är det här en bok om att bygga från noll och om det magiska ordet ”välkommen”.

Författarporträtt

azale Sara Nygren & Nadim Gh

SARA NYGREN, född 1987, är verksam som journalist och programledare på Sveriges Radio. Hon medverkar regelbundet som krönikör i Borås Tidning. NADIM GHAZALE, född 1983, flydde från Libanon till Sverige som 7-åring. Han arbetar idag som polis och är även verksam som föreläsare, krönikör och debattör. Han har varit panelpolis i Veckans brott och sommaren 2021 var han en av årets sommarpratare.

8 Premium Magazine

Gör något för barn som är på ﬂykt från krig och förföljelse.

Läget är akut för många barn på flykt. De har tvingats lämna sina hem, sina vänner och sin skola. En del har dessutom kommit ifrån familjen under flykten. Många får skydd i UNHCR:s flyktingläger. Där får de en varm filt, mat och vatten. De får även möjlighet att gå i skolan, leka och bara få vara barn igen. Ditt företag kan göra skillnad! Kontakta Kajsa Ljungquist, ansvarig företagssamarbeten, på 070-284 72 13 eller ge en livräddande gåva på sverigeforunhcr.se/foretag

TEKNIK Tekniktips för ditt hem, ditt kontor och dig själv.

PHILIPS - 243S1 Philips nya skärm 243S1 kombinerar komfort, USB-C dockning och avancerade IPS paneler för att ge hög bildkvalitet, vilket levererar en svårslagen användarupplevelse. Skärmen är 24 tum bred och förutom att vara designad för ergonomisk användning är skärmen anpassad för en snällare upplevelse för ögonen, tack vare Philips avancerade teknologi.

RING - Pan-tilt moun Ring har nyligen lanserat Ring Pan-tilt mount för övervakningskameran Stick Up Cam. Detta fjärrstyrda kamerastativ kan enkelt fästas på Stick Up Cam för att ge en panoramavy av omgivningen. Pan-tilt mount ger 340 graders horisontell rotation och 60 graders vertikal lutning, vilket utökar synfältet med 130 grader.

MOTOROLA - moto g200 5G Nya blixtsnabba moto g200 5G är utformad för den som söker prestanda på flaggskeppsnivå och 5Ghastigheter utan att behöva betala en förmögenhet. Den kombinerar premiumupplevelse med ett otroligt kamerasystem, uppslukande skärm, avancerat trådlöst ljud och utökade möjligheter via Motorolas Ready For-plattform. Moto g200 5G kan spela in video i 8K, vilket är den högsta möjliga upplösningen på en smartphone idag.

Polar - Grit X Pro Premium multisportklocka för utomhussporter Byggd för hållbarhet på militär nivå med safirglas och ultralång batteritid. Med nya navigeringsverktyg, utomhusfunktioner som alltid är på och Polars ultimata träningslösningar kan du gå dit hjärtat leder dig.

Logitechs B2B in-ears Zone Wired Earbuds Låt och se så bra ut som möjligt i videosamtal med Zone Wiredöronsnäckor. Avancerade brusreducerande mikrofoner på vänstra öronsnäckan fångar upp vartenda ord. In-ear-ljudet är i studiokvalitet.

10 Premium Magazine

AOC - AGON GM510B En ny spännande datormus: AGON GM510B. En ultralätt och ergonomisk mus huvudsakligen utvecklad för spelande, men naturligtvis utmärkt för annat också. Den innovativa och luftiga designen minskar risken att bli svettig om händerna, och försäkrar användaren om ett fast grepp när det verkligen gäller.

VEM VILL DU ÖVERRASKA IDAG?

MOBIL

Presentkort direkt till mobilen –leverans på bara några sekunder. N

SE . T R

FARMACEUTEN TIPSAR Dags för en liten weekendresa? Eller på väg till ett möte med kollegorna på en annan destination? Det kan vara tryggt att ha med sig ett litet reseapotek för att göra resan så bekväm som möjligt och vara förberedd för mindre åkommor.

Earplanes öronproppar – swedsafe Öronproppar med hög dämpningsförmåga som minimerar störande ljud och skadligt buller. De mjuka och bekväma engångspropparna är gjorda av skumplast och är enkla att forma, sätta i och ta ur tack vare lång expansionstid och utformning. Passar lite mindre hörselgångar.

Scholl gel active daily sulor Sulor med GelActiv™-tekniken som effektivt absorberar stötar och avlastar fötterna när de belastas hårt under långa perioder. Lindrar trycket under foten med hjälp av ett gelinlägg som är inbyggt i sulan.

På flyget Under själva flygresan kan det vara skönt med stödstrumpor, för att slippa bli svullen om benen. För att slippa obehag i öronen, finns speciella öronproppar som utöver att dämpa ljudet, jämnar ut trycket. En avsvällande nässpray kan också hjälpa till. Luften blir ofta torr i kabinen, ha gärna ett cerat i fickan och varför inte en ansiktsmist-spray att fukta ansiktet med. En ögonmask för god sömn och våtservetter så man lätt kan torka av händerna när det behövs. För välmående fötter Väl framme så kan det ofta bli mer promenader än vanligt, och man kanske har köpt ett par nya skor? Skavsår vill man undvika, när man väl fått dem är det smärtsamt, så förebygg hellre än agera i efterhand! Det finns inläggsulor som gör promenaden bekvämare vid längre turer. Försök håll fötterna torra. Tejpa med häfttejp på ställen där man lätt får skavsår som t.ex. hälarna. Eller använd skavsårsplåster även innan skavsåret uppstått. Det finns också hudstift som man kan ta på i förebyggande syfte och som ger ett skyddande hölje och förebygger skavsår. Var snäll mot magen Något man råka ut för är problem med magen, en förpackning stoppande tabletter mot diarré är tryggt att ta med. När och om besväret uppstår vill man ha hjälp snabbt! Och tabletterna verkar fort, oftast inom ett par timmar. Tips: Ett compeed plåster med tejp över kan sitta flera dagar och går fint att duscha med. OBS! Kom ihåg att packa viktiga mediciner och produkterna i handbagaget! Ifall det incheckade bagaget kommer på villovägar.

12 Premium Magazine

Aco rescuemist spray, 75 ml ACO Rescue Mist är en ansiktsspray som ger huden en fuktboost och verkar lugnande för torr hud. Fuktsprayen innehåller antioxidanten vitamin C som hjälper till att skydda huden från fria radikaler. Sprayen kan användas ovanpå din makeup.

ÖVRIGT ATT PACKA I RESEAPOTEKET Otrivin nässpray, Go travel ögonmask, Nueva cerat, Akla fresh våtservetter, Mabs travel stödstrumpor, Compeed stift, Leukoplast häfta, Dimor mg 12 st, Imodium Plus 2 mg 12st.

Christina Norrby är farmaceut och driver apotek inom Apoteksgruppen i Visby. Christina har lång erfarenhet i frågor kopplade till farmaci och kommer guida oss med smarta tips om allt från reseapoteket till smärtlindring.

Compeed plåster Appliceras över blåsan på hälen eller under foten och fungerar som ett extra hudlager. Avlastar, lindrar smärtan och skyddar mot smuts, bakterier och vatten.

Hör ni vad jag säger?

Ja, vi hör dig! De två senaste åren har vi nog alla hört den frågan om vi hörs i mötet. Det vi lärt oss är att vi behöver synas och höras mer än någonsin och då tänker vi först och främst på alla möten som genomförs på distans.

Läs mer på avs.se/motesrummet

Vikten av bra mötesutrustning, som är enkel att använda, har hamnat i fokus. Vi erbjuder kompletta skärm- och videokonferenspaket inklusive 5 års produktgaranti, monterat och klart. Oavsett rumsstorlek kan vi erbjuda en lösning som är anpassad till era behov. Det har aldrig varit mer bekymmersfritt att få anpassade, hållbara möteslösningar på plats!

AVS är en totalleverantör inom ljud- och bildteknik. Bolaget grundades 1986 med namnet AV Syd och har sedan dess blivit en av sveriges ledande aktörer inom AV-teknik. Vi arbetar med stora och små projekt inom offentlig och privat sektor.

AVS i Sverige AB | 010-551 10 00 | post@avs.se | avs.se

Pekka Heino är nog mest förknippad med sitt arbete som programledare i ett antal SVT-program som Go’kväll, Gomorron Sverige och Vi i Femman. Idag ägnar sig Pekka åt det han vurmar för som att leda galor, moderera författarintervjuer och tipsa om kulturfavoriter vi bara inte får missa. Följ gärna @PekkaHeino på instagram och ta del av hans värld.

o, jag försökte. Ett par gånger, till och med. Alltså att bo utanför Stockholms tullar. Men eftersom mitt första jobb som nyinflyttad i början av åttiotalet, var att guida utländska turister, så kändes det viktigt att lära känna staden. Så därför fick det bli ett inackorderingsrum med ett centralt läge. Det här var ju på de fasta telefonernas tid och då kunde man se i vilken stadsdel numret hörde hemma. Som tur var, hade jag fått låna en kompis lya några veckor mitt i sommaren, för damen som svarade på min annons i Svenska Dagbladet, sa att hon gjorde det ”bara för att det var ett Östermalmsnummer”. Ester, som hon hette, bodde i en trea vid Odenplan. Till hennes lägenhet hörde också ett stort rum med balkong, litet badrum och en egen hall. Men inget kök. En liten kokplatta och ett minimalt kylskåp ingick i möblemanget. Ganska snart unnade jag mig en mikrovågsugn, men jag diskade i duschen. I tio år. Och samtidigt kändes det lite lyxigt, eftersom jag ju var i mina drömmars stad och kunde gå eller cykla precis överallt. Och jag sparade pengar. Tjänade inga större summor de första åren, men jag stoppade undan så mycket jag bara kunde. På ett decennium fick jag faktiskt ihop till min första egna bostadsrätt, på centrala Kungsholmen. Tanken känns nästan lite svindlande, med dagens mått mätt, men jag prutade till och med lite på den där tvårummaren, eftersom jag konstigt nog var den enda intressenten. Minns fortfarande den där känslan av att ligga i det pyttelilla sovrummet, se genom det ännu mindre köket till hallen och bortanför den, vardagsrummet. Mitt hem, bara mitt. Ja, eller ganska snart, vårt, eftersom jag träffat Erik vid det här laget. Vi trivdes bra, men började snart längta efter något lite större. Söndagspromenader med DN:s bostadsannonser i näven blev ett återkommande nöje. Vi var överens om att stanna kvar på Kungsholmen, egentligen bara med ett par kvarters radie från där vi bodde. Då insåg vi att det fanns en lösning vägg i vägg. En ännu mindre lägenhet, som också var den sista hyresrätten i föreningen. När den gamle farbrorn flyttade ut, var vi redo. Två separata värderingar och så ett bud, baserat på dem, till styrelsen. Erik stod för det köpet och så gjorde vi ”två hål i väggen” (som Telias kampanjslogan var just då) och bjöd in till inflyttningsfest.

14 Premium Magazine

Alla vänner var impade. Så även de som kom på visning, ett år senare, när vi bestämt oss för att flytta. Det vill säga, spekulanterna gillade de sociala ytorna, vardagsrum och matsal, men sen när de knappt kunde kliva in i sovrummet, på grund av att det var frimärksstort, så svalnade intresset betydligt. Vid det här laget hade vi redan köpt vårt nästa boende, en vindslägenhet på Östermalm, så paniken började tillta. Vi fick täppa till de där hålen i väggarna och sälja var sin lägenhet. Det var nervöst, men till slut gick det och istället för den där feta vinsten vi drömt om, så gick det jämnt ut med köpet. Som förresten var resultatet av ännu en prutning. Inte heller denna gång var det någon som bjöd emot, dessutom visade sig den påstådda ytan vara felmätt – och inte så lite heller. Hela sexton kvadratmeter försvann efter att vi låtit göra en egen mätning. Ett decennium blev det, på vardera stället i Vasastan, Kungsholmen respektive Östermalm. Och nu är vi tillbaka på ”holmen”…och börjar närma oss tioårsstrecket igen. Blir det kanske ytterligare en flytt? Återstår att se.

vi förverkligar bostadsdrömmar.

skandiamaklarna.se

, Italien med mera...

Ätligen reser vi igen... Dubai, Amsterdam

RESA 360°

ÖLUFFA I GALÁPAGOS MAGISKA ÖVÄRLD Celebrity Cruises släpper nu 2024 års kryssningar till Galápagosöarna. Resenärer kan välja mellan sex olika kryssningsprogram ombord på Celebrity Cruises lyxiga men småskaliga fartyg med plats för 16, 48 och som mest 100 passagerare. Här väntar en ö-värld som inte liknar något annat på jorden med ostörda vikar, stränder och ett unikt naturoch djurliv. Alla kryssningar sker med största hänsyn till hållbarhet och miljö, och råvarorna ombord på kryssningarna är ekologiska och lokalt odlade. 16 Premium Magazine

alápagosöarna ligger ca 100 mil utanför Stillahavskusten och Ecuador. Ögruppen består av fler än 20 öar varav bara fem är bebodda. Galápagosöarna är världsberömda för sitt djurliv och varje ö har sin egen unika flora och fauna. På en resa till Galápagos kommer man nära djur och natur, även under havsytan där man kan snorkla med havssköldpaddor och lekfulla sjölejon. Under den veckolånga ö-luffningen i Galápagos övärld finns massor av tid att utforska djurlivet och den vackra naturen. Ombord på båtarna finns certifierade guider från Galápagos nationalpark. Det finns även möjlighet att upptäcka öarna på egen hand. Hyr snorklingsutrustning och simma bland lekfulla sjölejon, vandra eller cykla till någon av öarnas stränder där man på nära hand kan uppleva

jättesköldpaddor, fåglar, leguaner och många andra av de karakteristiska och unika djur som lever här på Galapagosöarna. Totalt erbjuder Celebrity Cruises sex olika kryssningsprogram på 7 nätter vardera. Det finns även möjlighet att förlänga resan till 10 eller 16 dagar och kombinera Galápagos övärld och med en rundresa i Ecuador och Peru. Upplev den livliga kulturen i Ecuadors huvudstad Quito, bergskedjan Anderna i Peru, den historiska kusthuvudstaden Lima, de gamla inkaregionerna i Cuzco och det mytomspunna Inkatemplet Machu Picchu som ligger inbäddat i regnskogen och är ett av världens sju underverk.

(IR TIVJIOXE TPEXWIR J}V HMXX RmWXE Q}XI :EVJ}V MRXI ZEVE IRWEQ QIH HMR KVYTT SGL LE LIPE KoVHIR J}V IV WNmPZE 1}XIWPSOEP J}V YTT XMPP Ąþ TIVWSRIV ,IPX R]VIRSZIVEX LSXIPP SGL IR J}VWXOPEWWMK VIWXEYVERKYTTPIZIPWI /SRXEOXE SWW J}V HMXX FmWXE IVFNYHERHI

Domaine Rabiega ąāă 'LIQMR 7EMRX .SWITL Ćāāþþ (VEKYMKRER

āā þ Ă ćĂ ĄĆ ĂĂ ĀĀ LSXIP$VEFMIKE GSQ VEFMIKE GSQ

EN ANNORLUNDA SIDA AV DUBAI När man tänker på Dubai tänker man kanske inte på konst i första hand. Dock har konstscenen i Dubai exploderat de senaste 15 åren, det designas och skapas för fullt. För att ta reda på om detta stämmer drog vi till Dubai en långhelg, både för att spana efter konst testa den nya attraktionen Ain Dubai och för att gå på Världsutställning Expo 2020 Dubai. TEXT: CHARLOTTE CARLSSON & CAMILLA ALMQVIST FOTO: PRESSBILDER

18 Premium Magazine

Premium Magazine 19

ubai har i första hand varit ett resmål för shoppingsugna, soldyrkare och upplevelsejunkies. Men det finns även en annan sida av Dubai som få från vår del av världen känner till. Vi fick tips om Alserkal Avenue och tog en taxi dit. Alserkal Avenue började utvecklas 2008 och har blivit ett av Dubais mest inflytelserika kreativa distrikt. Det som startade med ett 20-tal konstgallerier i ombyggda lagerlokaler har nu vuxit till en drygt 45 000 kvadratmeter stor urban mötesplats med konst, mat, musik och kulturella evenemang som Art Dubai och Art Nights. Grundaren och konstmecenaten Abdelmonem bin Eisa Alserkal har haft en dröm om att skapa en plattform i Dubai där konstnärer och kreatörer kan samlas och inspireras av varandra. Ihop med Vilma Jurkute, direktör för Alserkal Avenue, har han skapat en samlingspunkt för kreativa entreprenörer som alla har fokus på konst. Alserkal Avenue har över 40 gallerier och ateljéer, bland annat 20 fasta utställningslokaler.

Mode och design har också hittat till "The Avenue". Kolla in Chi-KA för luftiga kimonoinspirerade abayor eller fynda minimalistisk design på skandinaviska designhuset Ikonhouse. Vill du hitta unika konstverk kan du bege dig till Custot Gallery Dubai som säljer konst från hela världen. Originella möbler hittar du på The Odd Piece, där föremål från souker, antikvitetsaffärer och utställningar runt hela världen restaureras på plats för att återfå sin forna glans. Alserkal Avenue myllrar av kaféer och restauranger och många har öppet året runt. En favorit bland galleribesökare och hälsomedvetna hipsters är Wild & the Moon som serverar kallpressade juicer och nyttiga smårätter. Chokladälskare kan få sitt lystmäte på Mirzam Chocolate Factory. Den lokala chokladbutiken lär dig allt om konsten att framställa choklad och självklart får du provsmaka de lyxiga läckerheterna. När vi besökte Alserkal hittade vi en mysig restaurang där vi satte oss ner för lunch, Cassette, en modern bistro med väldigt god mat, är du här i kvarteret så är det här stället väl värt ett besök.

Nästa konststopp för oss blir Tashkeel studios, en slags medlemsklubb för konstnärer i UAE. Här får medlemmarna möjlighet till arbetsplats och utställningsmöjligheter i en fantastisk miljö. Man får även tillgång till kreativa lokaler och studios för olika konstformer, där man också kan hitta samarbeten och förfina sina färdigheter. När vi ändå är igång passar vi på att besöka Jameel Arts Center, den här fristående konstinstitutionen är känd som en blomstrande plats för konsten, och man visar regelbundet upp vackra och fängslande konstverk här. Konstinstitutionen grundades och stöds av Art Jameel och är belägen i Jaddaf Waterfront i Dubai. Beundra den öppna och lättillgängliga atmosfären både inomhus och utomhus och njut av den stora trädgården, amfiteatern med sina 200 sittplatser och skulpturparken – ett utomhusgalleri med fantastiska verk av flera olika konstnärer. Morgon efter är det dags för shopping, stället som gäller är Dubai Mall, världens till ytan största galleria med fler än 1200 butiker på fyra våningar. Förutom butiker finner du biografer, restauranger, caféer, ett stort saltvattenakvarium

Alserkal Avenue

Alserkal Avenue 20 Premium Magazine

Infinity des Lumiéres

och en hockeyrink av OS-storlek. Efter shoppingturen och restaurangbesök får vi veta att det även finns en konsthall, Infinity des Lumiéres här i Dubai Mall. Självklart blir vi nyfikna på den 2000 kvadratmeter stora konsthallen med digital konst. Här möts klassisk och modern nutida konst som kommer till liv via 130 projektorer, 58 högtalare och 3000 rörliga bilder i HD. Det finns flera olika bild och ljudföreställningar bland annat bjuds man in till Van Goghs värld.

360 graders utsikt. Man kan tro att man ska få svindel där upp men ett varv tar hela 39 minuter och det gör att man vänjer sig sakta men säkert vid höjden. Man kan till fullo njuta av den vackra utsikten, man ser till exempel en av palmöarna uppifrån. När man ändå är här så ska man absolut passa på att spendera lite tid på Blue Water Island, här finns restauranger, Madame Tussaudes vaxkabinett, butiker och andra nöjen.

När man ändå besöker Dubai Mall så passar det perfekt att spana i Burj Khalifa, världens högsta byggnad som höjer sig 828 meter upp i luften, varje kväll från kl 18 hel och halv timme utspelar sig en vatten- musik och ljusshow här utanför på Burj Lake. Just den här kvällen spelades Andrea Bocellis och Sarah Brightmans ”Time to say goodbye” och vattnet dansade i takt till musiken. Ett fantastiskt skådespel som man ej får missa som besökare i Dubai. Ett tips är att boka bord på någon av de mysiga restaurangerna med uteplatser mot fontänen alternativt om man vill komma riktigt nära, åk ut på en båt.

När man är i ett land som står värd för en världsutställning måste man såklart besöka den, Expo 2020 Dubai pågick under vår vistelse och vi åkte dit. Man har byggt upp en hel stad för 192 av världens länder att visa upp sig. Temat är Connecting minds creating the future, utställningen har tre områden, möjligheter, mobilitet och hållbarhet. Varje land representeras i en egen paviljong och just Sveriges paviljong hittade vi i området hållbarhet. Mitt på området i centrum finns The Dome, platsen där länderna också har möjlighet att visa upp sig i form av dans, sång och musik. Ljusshower pågår i stort sett hela tiden och bjuder på upplevelser utöver det vanliga. Vandra genom de spännande paviljongerna som presenterar banbrytande teknologiska framsteg och uppslukande upplevelser. Fängslas av de fantastiska

Det senaste tillskottet på attraktioner i Dubai är den nya Ain Dubai, världens högsta pariserhjul beläget på Blue Water Island. Här kliver du in i en kabin och åker 250 meter upp i luften, med

Foto: Jon Wallis

föreställningarna och upptäck mat och kultur från hela världens – allt samlat på ett och samma ställe. Vi hade en dag och kväll på oss och vi hann inte med allt, är man riktigt intresserad behöver man flera dagar på området. Premium Magazine 21

Sista kvällen i Dubai bokade vi in oss på en middag i öknen, Sonara Camp, som ligger i Dubai Dessert Conservation Reserve. Här kan du njuta av en unik middagsupplevelse i öknen under stjärnorna. Alla besökare hämtas med jeepar. Förvänta dig dock ingen tokkörning bland sanddynorna, detta är ett minne blott då man kommit på att det skadar naturen på tok för mycket. Vi välkomnas in i vårt privata loungeområde med mjuka låga soffor, snacks och dryck. Traditionell musik spelades live och här kan man verkligen njuta av en solnedgång deluxe, bekvämt bakåtlutad i den fantastiska miljön. För den som vill kan man annars rida kamel, skjuta pilbåge och titta på en falkshow. När solen gått ner välkomnas vi ner till själva middagsområdet, man går en gång upplyst av facklor ner till det otroligt fina området med dukade bord. Här avnjuter vi en god middag till eldshower och akrobatik. En upplevelse utöver det vanliga, man vill inte att kvällen ska ta slut. Under hela vår vistelse bodde vi på Hotel Indigo Dubai Downtown, ett hotell med konstinriktning. Inte bara i gemensamma utrymmen utan även på rummen, man har lagt ner mycket jobb 22 Premium Magazine

för att få till det lilla extra och alla rum är verkligen fina och mysiga. På hotellet finns över 200 konstverk exklusivt skapade av lokala och internationella konstnärer och designer till just Indiogo.

även ett gym och yogastudio att tillgå. Frukosten var mycket bra och det ingick att beställa från A´la cartemenyn. Allt som allt ett fantastiskt fint hotell som vi verkligen kan rekommendera.

Man kan till och med boka en rundtur med hotellets konstexpert om man vill. Det finns ett poolområde på taket med en infinitypool, härliga solstolar och mysigt barhäng, perfekt att svalka sig här efter en dag på stan. Det finns

Du flyger till Dubai direkt med Emirates på cirka 6 timmar. Emirates flygplan är moderna och bekväma med egen multimedia skärm vid varje säte, riktigt bra utbud av filmer och annan underhållning.

drömmer du om en bostad i portugal? vi hjälper dig hela vägen.

algarve@skandiamaklarna .com • +351 911 015 315 or +46 708 254 600 www. skandiamaklarna . se/utland (Välj Portugal)

AMSTERDAM

DÄR HISTORIENS VINGSLAG OCH NYA TRENDER MÖTS Amsterdam, en plats fylld av historia och mystik kring sig tack vare sin liberala politik. En stad som överraskar i dess skönhet, charm och stora utbud av upplevelser. Under en weekend besöker vår resereporter Patrik Bergfeldt två helt olika hotell, pittoreska Villa Nicola och grandiosa Sofitel Legend the Grand Amsterdam. TEXT: PATRIK BERGFELDT FOTO: PRESSBILDER

24 Premium Magazine

nnan den här resan trodde jag att hotellen skulle stå i centrum av upplevelsen, jag var inte beredd på vilket starkt intryck staden skulle ha. Amsterdam är helt nytt för mig som resmål. Staden har en dockhus-liknande charm med alla dess små kanaler och vackra historiska byggnader. Amsterdam skall ha ännu fler kanaler än Venedig, vilket inte förvånar mig efter alla broar jag passerat över under besöket.

En byggnad med anor från 1900-talet som utstrålar en svunnen tid i kombination med modern trendkänslighet. En unik blandning av vintage och modernt, högt och lågt, avantgardism och tradition.

Villa Nicola – där det genuina möter fashion Lilla och överbedårande Villa Nicola drivs av dess ägare Werner Nijenhuis som har en bakgrund inom mode och modellindustrin. Det förvånar mig icke när jag ser den vackra inredningen som Werner planlagt helt själv. Villa Nicola ligger precis inom ramen för stadskärnan med närhet till allt utan att behöva trängas med turisterna.

Med ”I amsterdam City Card” upptäcker du Amsterdam enkelt. Du får tillgång till alla stora höjdpunkter och mer än 70

Ett stenkast bort från Villa Nicola finner du många kända museer som Rijksmuseum, Van Gogh museum och Moco museum. Alla besöker jag med hjälp av mitt ”I amsterdam city card”.

museer, kollektivtrafik, en kryssning och cykeluthyrning. Du hoppar över långa köer, sparar pengar och får exklusiva rabatter på restauranger, sevärdheter och konserter. Hotellfakta Det finns 2 st sviter, Urban och Garden, båda skapade i en atmosfär som speglar stadens mångfacetterade karaktär: distinkt, udda och harmonisk. Urban Suite på Bel-etage, består av ett sovrum, ett modernt badrum och en bekväm lounge. En spirande romans mellan konst och modernitet. Garden Suite, en oas av lugn på 60 kvadratmeter bestående av en lounge, ett charmigt sovrum och ett rymligt badrum. De franska dörrarna öppnar upp mot en skyddad och intim innerträdgård. www.villanicolaamsterdam.com

”Från det ögonblick jag satte min fot i den här byggnaden visste jag att den hade en otrolig potential. Ett exklusivt B&B där gästerna får bli bortskämda. En mötesplats för människor från hela världen. En perfekt bas för alla som vill bli fängslade och hänförda av Amsterdam.” – Werner, ägare Villa Nicola

Premium Magazine 25

Konst, kultur och mat Amsterdam har så mycket att erbjuda i form av konst, kultur och mat. Några fantastiska platser som jag besökte var Anne Franks hus och det judiska kvarteret där du också hittar judiska museet samt den portugisiska synagogan. I det judiska museet får du bland annat massor med intressant kunskap om judarnas historia i staden samt att det finns ett mysigt café där man kan prova olika specialiteter. Lunch på Café Americain Café Americain är ett art deco-brasserie med historiska anor och en stor dos personlighet. Jag testade läckerheter från lunchmenyn som bjuder på en modern och fräsch twist på populära rätter med holländska, lokala råvaror. Caféet är en del av Hard Rock Hotel Amsterdam American, som ägs av Eden Hotels. Hotellet är bland annat känt för sina många Hard Rock memorabilia, som prisade ägodelar från artister som Elton John, Slash och John Lennon. Historiskt har många kända personer besökt Café Americain för umgänge, inspiration och underhållning. En plats väl värd att besöka både för sin välsmakande mat som sin vackra inredning. Nästa gång jag är i Amsterdam planerar jag att göra ett nytt besök för att testa den uppmärksammade frukosten. www.cafeamericain.nl/en 26 Premium Magazine

Gå in på tt sshl.se för a n, besöka skola k av få en försma eller internatlivet ansök direkt

Ge ditt barn allt internatlivet erbjuder och det bästa med livet hemma SSHL erbjuder utbildning i toppklass med engagerade lärare och stöd vid läxläsning. Här finns ett brett utbud av roliga fritidsaktiviteter och ett andra hem med trygg vuxennärvaro. På SSHL knyter eleverna nära vänskapsband och kontakter för livet. Från hösten 2021 erbjuder vi veckointernat där eleven åker hem på veckosluten. Då vardagen på internatet fyllts av studier och fritidsaktiviteter får ni i familjen utrymme för gemensam kvalitetstid under helgen i stället. Gå in på sshl.se och boka ett platsbesök eller en virtuell rundvandring. Välkommen till det bästa av internatlivet!

På SSHL erbjuder vi även IB-programmen

Sofitel Legend The Grand Amsterdam Princenhof, som hotellbyggnaden heter har fungerat bland annat som regeringssäte för Amsterdam men år 1992 förvandlades byggnaden till hotell Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Renoveringen fick kosta vad den ville, allt skulle bevaras och byggnadens historia skulle lyftas fram varsamt. Hotellet har 178 rum, inklusive 52 lyxsviter med egen butlerservice. Jag hade lyckan att få testa en av deras lyxsviter som har en harmonisk blandning av tradition och modern fransk design. I hjärtat av staden, mellan två av de äldsta kanalerna och nära det kungliga palatset, hittar du hotellets vackra lyxsviter, Canal House-sviterna. De tolv sviterna ligger i tidigare hem för kända holländska amiraler och tar dig tillbaka till1600-talet. De kännetecknas av tidlös elegans, takbjälkar i trä, varma höstfärger och en subtil blandning av klassiska och moderna möbler. Hotellet har flera restauranger, Bridges, Oriole Garden Bistro, Garden Terrace, Library ”Or” och The Flying Dutchman. Den utsökta hotellfrukosten är en blandning av en dignande buffé och exceptionella ala carterätter. Väl värt ett besök för alla som besöker Amsterdam. Fakta om hotellet Det rika arvet från platsen har bevarats noggrant, samtidigt som man säkerställer att boendet är utrustade med den avancerade teknik som förväntas av resenärer. Hotellet är känt för sitt spa, som erbjuder både behandlingar, ett välutrustat fitness center och en inomhuspool. www.sofitel-legend-thegrand.com Transport Norwegian flyger direkt till Amsterdam med fördelaktiga priser från Arlanda. Flygresan gjordes i samarbete med Norwegian som erbjuder en förstklassig service till rimliga priser. Flygresan var punktlig och smidig från början till slut. Boka din resa enkelt i Norwegians App eller på www.norwegian.com

28 Premium Magazine

I SJUNDE HIMLEN! Hôtel Martinez i Cannes öppnade sina dörrar under ”the roaring 20th” och blev snabbt en plats för lyx och glamour. Här har den absoluta gräddan av skådespelare, regissören och diverse ”rödamattanstjärnor” samlats allt sedan Cannes festivalens start 1946.

TEXT: JESSICA BERGHULT FOTO: PRESSBILDER

ytt för i år är att den kände inredningsdesignern Pierre-Yves Rochon, har skapat två takvåningslägenheter på det ikoniska hotellets sjunde våning. Allra högst upp med enbart himlen som tak.

Dessa lägenheter är tillägnade två legendarer i filmvärlden; den franska skådespelerskan Isabelle Huppert och Thierry Frémaux, generaldelegat för filmfestivalen i Cannes. De två lägenheterna delar ett utrymme på 1250 kvadratmeter totalt, och de stora terrasserna har panoramautsikt över Cannesbukten. Hôtel Martinez har rykte om sig att vara värd för de största ikonerna inom fransk och internationell film varje år och är ett välkänt hotell för alla historiska filmälskare.

30 Premium Magazine

Barbaresco från superårgången 2016 Barbaresco som är beläget i Piemonte, Italien har kommit att bli en av världens mest uppskattade vinregioner tack vare sin eleganta syra, sammetslena tanniner och rosendoftande karaktär. Enzo Bartoli har nu fått ett nytillskott i familjen bland kompromisslösa viner från Piemonte, den vingårdsbetecknade Barbaresco Rio Sordo. Doften är stor med typiska inslag av rosor, skogshallon och körsbär. Smaken präglas av ursprungstypiska nypon, röda körsbär och jordgubbar. Mörka inslag av svart te, nougat och ekfat kommer igen i ett långt avslut som byggs upp av den välbalanserade syran och sammetslena tanniner. 8; 0qTT ]XX ^QVM\ Q SIZI‫\ ٺ‬QUUIZ QVVIV [MZ^MZQVO N Z Jq[\I U RTQOI ]XXTM^MT[M

Full pott! 5/5

-Boxtoppen, sept 2021

NYHET ATT BESTÄLLA!

249kr, art nr 53139, 14% alk, 750ml

Alkohol kan orsaka hjärnblödning och cancer.

PARIS

– BRASSERI LUTETIA På jakt efter inspiration? Jag bjuder på mitt absoluta favorithotell i Paris – Lutetia – det enda lyxhotellet på stadens vänstra strand. Jag lyckades få ett bord på den historiska bistron Brasserie Lutetia och provade på de omtvistade franska delikatesserna; vitlöksgratinerade sniglar och foie gras, eller som vi säger på svenska; gåslever. TEXT: JESSICA BERGHULT FOTO: PRESSBILDER

Ljusets stad Paris är alltid en bra idé, som Audrey Hepburn konstaterade redan 1954. Extra härligt med en Parisresa är det under våren, då vi soltörstande nordbor längtar efter värme och ljus som allra mest. När jag är i Paris, brukar jag blanda shopping och promenader med många och långa restaurangbesök. Jag försöker alltid besöka någon aktuell utställning och om jag hinner även boka in ett teaterbesök. Paris är sannerligen ett av mina favoritresemål och liksom Audery Hepburn måste jag erkänna att jag alltid har en del av mitt hjärtat i ”ljusets stad”. Hotell Lutetia Lutetia anses av många vara Paris flaggskepp bland stadens femstjärniga hotell och har varit del av Paris stadsbild ända sedan början av 1900-talet. Det vita palatset är ett modernt lyxhotell med historiska anor, som ligger centralt i hjärtat av Saint Germain i Paris. Hotellet byggdes 1910 och har fått sitt namn efter det romerska namnet på den franska huvudstaden. Från början var hotellet främst till för att hysa kunder till det närliggande varuhuset Le Bon Marché, den mest fashionabla adressen i början av 1900-talet. Men det dröjde inte länge förrän Paris elit gjorde Hotell Lutetia till sitt lokala tillhåll där stamgäster som Albert Camus, Samuel Beckett och Jean-Paul Sartre började frottera sig med politiska storheter som Nikita Chrusjtjov, George Pompidou och Jacques Chirac. Brasserie Lutetia Brasserie Lutetia har varit hotellets hjärtat i mer än 100 år och levererar en autentisk parisisk matupplevelse. Efter renoveringen för 4 år sedan, återställdes den till sin ursprungliga layout från 1910, med två nivåer av restauranger och handmålade pelare med art-deco-känsla. Mitt bästa menytips är att försöka beställa så mycket från lokala producenter som möjligt. Hoppa över den kanadensiska hummern och frossa istället i färsk dorada fångad i Medelhavet. En annan rätt jag kan rekommendera är fritto misto där kökchefen Patrick Charvet kombinerar en mängd olika slags fiskar, skaldjur och grönsaker som friteras krispiga. Tonfisktartaren med ponzudressing är ensam värd ett besök. Patrick Charvet Kökschefen Patrick Charvet är en veteran från Michelinstjärniga kök. Det är han som ligger bakom de kreativa 32 Premium Magazine

menyerna på marmorklädda Lutetia Brasserie. Jag läste att hans havsbar, med pocherade havskräftor och ostron indränkta i aloe vera hade fått strålande recensioner. Och att det på Bar Josephine görs kaviarrostade smörgåsar med 30 gram äkta Osciètre-kaviar. Denna bar som tar dig till Belle Epoque i Frankrike, är förresten uppkallad efter Josephine Baker som hangde här med Ernest Hemingway och Saint Laurent när det begav sig. En cocktail efter middagen i vackra Bar Joséphine är den perfekta starten på en helkväll i Saint-Germain. Välj något extraordinärt och lyxigt med fänkål, rabarber eller ginsenghonung. På Brasserie Lutetia och Bar Joséphine är det lätt att njuta av extravagans i världsklass om plånboken tillåter.

Premium Magazine 33

VENEDIG

- EXPERIMENTAL COCKTAIL CLUB OCH ADRIATICA RESTAURANT Romantiska Venedig är en av Italiens absolut vackraste städer. Här finns gondoltrafikerade kanaler, hundratals broar, historiska sevärdheter och mängder med spännande restauranger och barer. Vi har besökt Il Palazzo Experimentals lekfulla restaurang Adriatica och dess Experimental Cocktail Club. TEXT: JESSICA BERGHULT FOTO: PRESSBILDER

en franska gruppen, Experimental Group har samarbetat med de italienska Supper Clubgrundarna Silvio Pezzana och Toto Dell'Aringa när de öppnade Ristorante Adriatica, en restaurang som bär samma namn som den palatsliknande byggnaden där den är belägen, med utsikt över den breda Giudecca-kanalen. Denna renässansjuvel ligger i hjärtat av stadsdelen Dorsodur och har designats av den berömda franska designern Dorothée Meilichzon. Hon är bland annat känd för skapandet av några av de mest inflytelserika cocktailbarerna och restaurangerna i världen, även den legendariska Experimental Cocktail Club i Paris. Adriatica Restaurant Här serveras moderna italienska klassiker med en kreativ touch. Man skulle kunna säga att menyn är en vink till hela den Adriatiska regionen, som arbetar med säsongsbetonade produkter av högsta kvaitet från kustområdena (Friuli. Emilia, Romagna, Marche, Abruzzo, Molise, Puglia och så klart Venedig). PÅ menyn hittar jag även skaldjur från lagunen och Adriatiska havet, grönsaker från ön SantÉrasmo och ost och kött från det venetianska fastlandet. Jag älskade de fyllda zucchiniblommorna, med sitt krispiga yttre ihop med parmaskinka och melon. Även vinlistan var en spegelbild över lokala vinproducenter. Experimental Cocktail Club Den Venetianska Experimental Cocktailklubben följer traditionen från den första Parisiska Experimental club, som är känd för skapandet av några av de mest inflytelserika cocktailbarerna och restaurangerna i världen. Konceptet utvecklades av den italienska designern Cristina Celestino, som med hjälp av antika speglar och kulor av ädelstenar lyckades skapa en atmosfär utöver det vanliga. Här kan man njuta av världens senaste mixologitekniker, infucioner, lokala producenter samt utmärkta lokala viner. En perfekt bar att besöka för en drink innan middagen. Jag provade `Lo Sherifo`; en blandning av slånbärsgin, whisky, hibiskus, mynta och sherry – en berusande god blandning. Är man i Venedig måste man så klart beställa in några cicchetti som drinktilltugg. Mer info på: palazzoexperimental.com

34 Premium Magazine

DIN FASTIGHETSMÄKLARE PÅ SOLKUSTEN OCH MALLORCA! VI FÖRMEDLAR LIVSKVALITET OCH DRÖMBOENDE!

FÖR OSS HANDLAR DET INTE BARA OM ATT FÖRMEDLA EN BOSTAD, UTAN OCKSÅ ATT HJÄLPA DIG MED

DIN LIVS BÄSTA AFFÄR! DAGENS FASTIGHETSMARKNAD KRÄVER MER AV OSS SOM FASTIGHETSMÄKLARE. DEN KRÄVER;

STARKT ENGAGEMANG KVALITETSTÄNK FINGERTOPPSKÄNSLA VI SVARAR UPP TILL DE KRAVEN OCH VÅRT MÅL ÄR DESSUTOM ATT ALLTID

ÖVERTRÄFFA VÅRA KUNDERS FÖRVÄNTNINGAR! VARMT VÄLKOMMEN ATT KONTAKTA OSS PÅ WWW.SPAINQUALITYLIVING.COM

ALLT TAR SIN BÖRJAN I EN GEMENSAM UPPLEVELSE Det ljuva livet – en konstant källa till gemensamma upplevelser, utveckling, samverkan och att ges utrymme för att ha roligt på vägen. Med en konferens utomlands, i en banbrytande miljö, skapas förutsättningar för nya situationer där man som individ, men även tillsammans med andra, kan upptäcka och lära sig mycket om sig själv och sin omgivning. TEXT: REDAKTIONEN FOTO: LA VILLA TRAVEL

36 Premium Magazine

fter två år olika någonting annat är törsten efter de sociala sammanhangen större än någonsin förut. För många har pandemin inneburit en stor omställning som har fört med sig många nya utmaningar. Från att hitta sätt att omvandla köket till en ergonomisk kontorslösning till att förfina kommunikationen när man inte längre sitter två skrivbord från kollegorna. Och som företag har man fått många insikter, såsom att stora kontorsytor numera kan bantas ner och därmed bidra till stora kostnadsbesparingar. Men även att tidsvinsten man får genom att slippa pendla är enorm och att digitala möten kan bidra till ökad effektivitet hos de anställda. I framtiden kommer vi säkerligen att hitta ett välbalanserat upplägg av att arbeta hemifrån vissa dagar och på plats på kontoret under resterande tid – med alla möjliga kombinationer som följer där till. Men med nya möjligheter föds även en av vår tids största utmaningar. Hur skapar vi en dynamik, sätter en företagskultur, gemenskap, vision och mål när vi inte längre ses varje dag? Enligt Johan Ekmark, grundare av La Villa som arrangerar minnesvärda konferenser i Italien, finns det en givande lösning för utmaningarna som följer med pandemin. Nämligen att sammanstråla och mötas på nytt i en helt ny miljö.

– Efter en lång tid av att jobba hemifrån måste vi kanske lära känna varandra på nytt, våga ty oss till varandra igen och vara med och bryta gränserna. Kvalitativa utlandskonferenser kommer bli ännu mer betydelsefulla nu när det blivit tryggare att resa igen. Genom att bege sig utomlands ges man chansen att upptäcka världen tillsammans, samtidigt som man återskapar gemenskapen till sina kollegor, berättar Johan Ekmark, grundare av La Villa Travel AB. – För många kanske det fungerar utmärkt att arbeta hemifrån på heltid, utan några fysiska interaktioner med kollegor och kunder. Men det går inte att sticka under stol med att de flesta av oss mår bra av sociala interaktioner, av att få träffas och uppleva nya saker tillsammans. Det främjar inte bara den sociala delen, utan kan även vara med och bidra till ett ökat välmående för en som person, fortsätter Johan. Låt det sociala spela en given nyckelroll När vi rör oss in i morgondagens levnadssätt spås den tid som läggs på att träffas öga mot öga att bli allt viktigare. Det är genom dessa möten man som anställd bildar sig en förståelse kring varför ett företag jobbar på ett visst sätt, men även hur och med vilka medel. För att bilda sig den typen av uppfattning räcker det inte längre att arrangera en social aktivitet då och då,

även om den typen av möten också kan bidra till vissa positiva effekter för de anställda. Borta är tiderna då man som bolag sammanstrålar två gånger om året, vanligtvis för julbord och sommaravslutning, och istället välkomnas nya aktiviteter som verkligen trycker på en ökad känsla av gemenskap. För att aktiviteterna verkligen ska ge någonting är det inte bara viktigt att fundera över vad man hittar på tillsammans – utan även under vilka tidsaspekter. Rom byggdes inte på en dag och likväl går det inte heller att bygga upp en gemenskap som ska bestå enbart på en kväll tillsammans. För att verkligen lära känna varandra, och bygga upp en tillhörighet till varandra, är hur man möter varandra därför av högsta vikt. Och kan detta dessutom genomföras i en ny miljö, som är så långt ifrån de vanliga kontorslokalerna som det går att komma, är det med och stärker de band som knyts kollegor emellan. Det är i det nya som man upptäcker oanade sidor av varandra och på det sättet även kommer varandra ännu närmare. – Hemma i Sverige vet vi vad som står på alla skyltar, vi känner till alla regler, även de oskrivna. Om vi beslutar oss för att lämna Sverige och åka utomlands händer något mer – då vidgas våra vyer. Kanske blir man lite orolig i själen och Premium Magazine 37

funderar över hur olika saker fungerar. Ska jag titta åt höger eller vänster när jag befinner mig i London? Hur är det med dricksen i USA? Är det säkert att dricka vattnet i Spanien? Varför är kaffekoppen så mycket mindre i Italien?, förklarar Johan Ekmark. – Även om man själv inte sitter på svaren på alla frågor, så är det här man upptäcker vilka i ens närhet som faktiskt gör det. Kanske lär man sig någonting nytt om eller av varandra – och får på så sätt en chans att måla upp nya bilder av personerna man möter varje dag i arbetet. Men det här är omöjligt att göra om man inte låter det ta lite längre tid än vad man är van vid idag, menar Johan. Hitta den nya gemenskapen i magiska Italien En utlandskonferens kan vara ett företags bästa investering. Det är här man snabbt kan uppnå ett förändringsarbete. På bara några dagar kan man göra samma arbete som annars hade tagit flera år att genomföra på hemmaplan. Men det krävs att man har med sig den rätta planeringen i ryggen, och att man vänder sig till någon med bred erfarenhet, för att på bästa sätt kunna bidra till de dagar som långsiktigt kommer att gynna hela företaget. Till de vackra kulisserna och den välkända kulturen i Italien bjuder La Villa in till de mest oförglömliga av dagar. Deras mångåriga erfarenhet av landet har gjort att det inte längre

38 Premium Magazine

finns några utmaningar som är för tuffa att ta sig an. Tillsammans med det engagerade teamet, och deras breda nätverk på plats i Italien, skapas minnesvärda arrangemang fyllda med vacker natur, oemotståndlig mat och nya kulturupplevelser. Skräddarsytt för att passa hela arbetslaget likt handen i handsken är La Villa med och bidrar till stunder att leva på länge. – Efter att ha arrangerat konferenser i Italien i över 35 år har vi lärt oss vad som är viktigt för en lyckad konferens, vi hjälper även de som arrangerar att få ut det mesta av sin resa. Med oss kan man släppa all kontroll, och vara gäst på sin egen fest. – Vi fungerar som en reseledare i bakgrunden, men befinner oss samtidigt på plats för att se till att allt flyter på i kulisserna. Det är ni som står i fokus och med vår hjälp kan ni luta er tillbaka och bara njuta av det ljuva livet, berättar Johan. – Vi har full koll på landets alla gömda pärlor, härliga kulturupplevelser och på smakerna som absolut inte får lov att missas. Det är ingredienserna för en konferens olik någon annan som man tidigare har upplevt. Skapa minnen som sent ska glömmas Vi känner alla till känslan av att känna sig osäker i en situation. Och när människor känner sig osäkra har de en tendens att ty sig till varandra. Det är en av alla anledningar till att

en utlandskonferens snabbt skapar en ökad gemenskap, speciellt i ett företag. Om företagsledaren i sin tur kan förmedla varför företaget finns och varför varje anställd är en viktig del av pusslet, skapas en känsla av inkludering som är hållbar. Genom att hitta den röda tråden till sammanhållningen, och samtidigt ha kul längs vägen, skapas den där typen av minnen som man bär med sig resten av livet. Vikten av en bra konferens kan vara svår att förstå innan man själv har upplevt den – men Johan och hans kollegor på La Villa vågar lova att det är ett minne som för alltid består om det genomförs på rätt sätt. – En riktigt bra konferens ska vara något som man talar om i flera år efteråt. Något som får andra att känna att ”där vill jag också arbeta”. För att få det måste man vända sig till någon som vet vikten av att skapa sammanhållning och roliga stunder tillsammans. Det gör vi! Och vi står alltid redo att visa er vägen in till den känsla av gemenskap som väntar i magiska Italien, fortsätter han. – Vi har själva sett att företag som planerar aktiviteter där hela företaget, oavsett roll eller avdelning, får följa med bygger upp en starkare sammanhållning. Och en djupare sammanhållning är även det som i grund och botten bygger ett framgångsrikt företag, avslutar Johan Ekmark.

Premium Magazine 39

SJU SAKER ATT KOMMA IHÅG – FÖR ATT PLANERA DEN PERFEKTA KONFERENSEN! Genom att satsa på rätt kort i planeringen ökar chanserna för en lyckas konferens – och för att skapa något som lyfter hela företaget till en ny nivå. Som en hjälpande hand tipsar därför teamet på La Villa om sju saker värda att tänka på nästa gång det vankas konferens. 1. Sätt upp ett syfte och mål med konferensen Innan ni sätter igång med planering kan det vara bra att ta ett steg tillbaka, slå sig ned och tillsammans fundera över varför ni planerar en konferens. Vilka mål vill ni uppnå under era dagar i Italien? Och finns det någon inom företaget som är bättre lämpad att sätta ihop en konferens som faller alla, oavsett ålder och bakgrund, i smaken? Att hitta rätt person att låta ansvara för planeringen hjälper till att spara in tid som annars hade gått outnyttjad – och ger samtidigt de bästa förutsättningarna för en minnesvärd konferens! 2. Se konferensen som en investering En givande konferens är inte bara en rolig upplevelse för alla medarbetare – den är även en vinst för hela företaget! Att låta företagets kollegor lära känna varandra, och ges förutsättningarna att knyta nya band till varandra, gör även att förutsättningarna att göra ett bra jobb ökar. Med andra ord kan en välarrangerad konferens öka motivationen, effektiviteten och bidra till en mer välmående arbetsstyrka! 3. Våga ta hjälp med planeringen! Det är en gammal myt att det blir billigare att sköta planeringen helt på egen hand. Men det som folk oftast glömmer är att den tid som en kollega viger åt planeringen – det är tid som tas från andra arbetssysslor. All kontakt med utomstående parter tar i regel mer tid än vad man tror och plötsligt har det blivit dyrare rent tidsmässigt att själv stå för planeringen. Genom att lämna planeringen till teamet på La Villa spar ni både tid, pengar och medföljande huvudvärk över saker som inte går som det ska! 4. Håll konferensprogrammet luftigt Vi har alla varit där, i en stund där det stora engagemanget har gjort att man gapat efter alldeles för mycket. Detsamma gäller för konferenser, där det är allt för enkelt att fylla schemat med

varenda rolig aktivitet man kan föreställa sig. I stunder som dessa kan det vara bra att bära med sig den gamla klyschan “less is more”. Det är inte ovanligt att de allra bästa diskussionerna tar plats mellan inplanerade aktiviteter – och därför är det av extra vikt att lämna plats för luft i schemat! 5. Går det att motverka onödig stress? En resa till ett land där man inte känner till kulturen eller språket kan orsaka mycket onödig stress. Är man dessutom ansvarig för planeringen, och för att allt flyter på när man väl kommit fram till sin slutdestination, kan det kännas ännu mer överväldigande. För att slippa det extra huvudbryet, och minska risken för stress, finns La Villas medarbetare tillgängliga under hela konferensen. På så vis kan ni koncentrera er fullt ut på syftet med resan – att ha trevligt, bygga relationer, skapa visioner eller vad just ert mål är med resan. 6. Den rätta miljön är en viktig del i målbilden Pulsen i en storstad, såsom Rom eller Milano, kan vara otroligt lockande. Och särskilt lockande kan tanken på att ha mängder av restauranger och aktiviteter precis runt hörnet vara. Men det stora utbudet av aktiviteter kan även göra att det större företaget har svårt att hålla samman under sin vistelse. – Allt för många aktiviteter och möjligheter ökar risken för smågrupper som beger sig på olika håll. Genom att välja en mindre ord att besöka ser man till att sammanhållningen bibehålls – och att kollegorna kan mötas och umgås över samma aktiviteter. Det som är grunden för att skapa en minnesvärd konferens som sent ska komma att glömmas, säger Johan Ekmark. 7. Ingen ska lämnas utanför – låt alla följa med Det är mer regel än undantag att företag består av olika slags kompetenser och därtill även avdelningar. Men det är en ordentlig fälla att som företag skicka iväg enbart sin säljavdelning på konferens, i hopp om att det ska bidra till en ökad försäljning inom bolaget.

Så, vad väntar ni på? Samla företaget och sätt igång med planeringen för nästa minnesvärda konferensupplevelse redan idag. Läs mer om konferenser, bröllop och fester med La Villa på www.lavilla.se

Johan Ekmark, grundare av La Villa Travel AB. 40 Premium Magazine

hur man håller den så basisk som möjligt, vilket är en del av Bülowmetoden. Bülowmetoden består av tre grundläggande delar:

ETT LÄTTARE LIV MED BÜLOWMETODEN Många kämpar med vikten utan hållbara resultat. Du som vill bli av med det ”farliga fettet” istället för underhuds och det strukturella fettet; varför inte skaffa dig kunskap om hur just din kropp fungerar för att uppnå en mer hållbar hälsa och vikt genom livet? På Bülow Clinic har grundaren till Bülowmetoden Eva Bülow, hjälpt Lasse att klara av att gå ner 41,1 kg och bli av med sin diabetes 2. I boken ”Ät Vad Du Är” utgiven 2010 av Eva Bülow beskriver hon hur vår kropp vill få näring för att kunna reparera sig själv och

Fas I. Beroende på klientens behov, alternativt 23, 30 eller 40 dagars program. Denna fas kallas permanent justering av kroppsvikten till dess ideala vikt. Fokus ligger på reducering av rätt sorts fett det sk ”farliga fettet”. Det fantastiska är att det fungerar även om man behöver gå upp i vikt. Fast då äter man på ett annat sätt.

Eva Bülow, utbildad sjuksköterska från Sophiahemmet i Stockholm har lång erfarenhet av mat och kostfrågor. Genom åren har hon hjälpt klienter att bli av med diabetes, högt blodtryck, högt kolesterol, Crohn’s-sjukdom, acidreflux, värk i leder och muskler etc... Att gå Bülowmetoden innebär att inflammationer försvinner och pH-värdet normaliseras. Läs Lasses egna ord genom Bülowmetoden och om andra testimonials på hemsidan.

Fas 2. Består av 6 veckor där klienten får alla verktyg i vertygslådan för att behålla vikten.

Fri konsultation, kontakta gärna Eva Bülow, Leg. sjuksköterska info@bulowclinic.com, mobil 0707 20 69 29

Fas 3. Resten av livet. De som lägger om sin livsstil kommer inte att gå upp i vikt igen om de följer rekommendationerna. OCH man får äta allting men inte alltid annars blir livet väldigt tråkigt.

www.bulowclinic.com

1<B),1$/B$QQRQV %XŴORZ&OLQLFB35(0,80B [ B LQGG

Skönhetstips, mode med mera...

HÄLSA- SKÖNHET & MODE

THE BODY SHOP PRESENTERAR 3 DOFTER MED KARAKTÄR Möt The Body Shops senaste doftkollektion och dyk ner i läckra Eau de Toilettes, Mists, Shower Gels och Body Creams – som ger dig möjligheten att uttrycka din personlighet på ditt eget unika vis! Den nya kollektionen innehåller två bästsäljande favoriter som har fått en makeover samt en helt ny doft i Vibrant Bergamot. Till den nya kostymen har dofterna även fått ett mer miljövänligt emballage. VIBRANT BERGAMOT Låt din härliga personlighet lysa igenom med The Body Shops helt nya Vibrant 42 Premium Magazine

Bergamot. Eau de Toilette 50 ml, som är en del av Choice Fragrance Collection. Denna lätta och veganska doft, där 87 % av ingredienserna har naturligt ursprung, är en effektiv hum rh jare med doftnoter av bergamott, magnolia och liljekonvalj. GLOWING CHERRY BLOSSOM Låt din inre glöd skina igenom med Glowing Cherry Blossom, Eau de Toilette 50 ml. Den populära bästsäljaren (tidigare Japanese Cherry Blossom) har fått en uppdaterad look, men den läckra och delikata doften är densamma. Doften är vegansk och framställd med 92% ingredienser av naturligt ursprung. Låt kroppen förföras av doften av

japanska körsbärsblommor, sandelträ och osmanthus. WILD JASMINE Släpp loss din inre äventyrare med The Body Shops Wild Jasmine, Eau de Toilette 50 ml (tidigare Indian Night Jasmine) som har fått ett nytt och fräscht utseende. Den ljuvliga doften är densamma och 92 % av ingredienserna är av naturligt ursprung. Svep in kropp och själ i en sensuell blomdoft (som självklart är vegansk) med toner av indisk jasmin, violblad och vit iris. En frigörande doft av indisk jasmin, violblad och vit iris. Tidigare Indian Night Jasmine.

I DO ME

TAKE A MOMENT FOR YOURSELF

FÖR HONOM [ ] En härlig blandning av produkter för just honom...

Remington - X SERIES X6 Power X Series X6 hårklippare kommer med fyra justerbara kammar som ger möjligheten att välja mellan 72 olika längder. Det självslipande bladet i japanskt rostfritt stål ger ett rent och skarpt klippresultat. Erbjuder en turbofunktion som ökar hastigheten för perfekt klippning även på det tjockaste håret.

Lundgrens årets vintersmak – Tornedalen 2021 Genom åren har Lundgrens tagit snusaren på en smakresa genom Sverige, från Österlen i syd till Lappland i norr. I arbetet med vinterns limited edition-smak, Lundgrens Tornedalen 2021, har man tagit hjälp av keramikern och konstnären AnnaSofia Mååg. Resultatet är en unik förpackning inspireras av den tornedalska vintern och naturen – ett tema som återkommer i AnnaSofias konstnärsskap.

MQ Marqet spirerad av MQ Marqet välkomnar en lugn och skön vårkollektion inspirerad 50 talets färgkombinationer, resortkragar och finstickadee polotröjor. nation med Tänk varma pasteller i gult, orange och olivgrönt i kombination älvklara ljusa neutraler och blåa toner. Linnekostymen och den självklara er ett dressat at linneskjortan är vårens måsten. Materialet och snitten ger men avslappnat intryck. Precis som våren ska vara.

Maria Nila - MINERAL WAX SCHIST Schist Fibre Cream är ett krämigt fibervax med lätt stadga för både kort och mellanlångt hår. Ger håret en matt finish. Stadga: 3/5. Björn Axén - SPORT En vårdande och antibakteriell hårvårdsserie särskilt utvecklad för personer med en aktiv livsstil. Serien består av schampo och balsam med uppfriskande doft av pepparmint samt en helt ny typ saltvattensgelé som adderar textur och framhäver hårets form.

44 Premium Magazine

Upptäck ett enkelt sätt att ta ditt brandskyddsansvar Många tycker att brandskydd är svårt och har andra viktiga frågor att ta itu med. Brandsäkra gör det enkelt för dig: vi tar ditt ansvar. Eftersom vårt företag är specialiserat på detta, med fokus på flerbostadshus, kan vi göra det utan att det blir kostsamt. Vi har kompetens, rutiner och erfarenhet. Abonnera på vår tjänst Brandskyddsansvarig™. Våra brandskyddstekniker inspekterar er fastighet fyra gånger om året och säkrar att brandskyddet består. Enklare kan det inte bli. Inte proffsigare heller.

Brandsäkra är specialiserat på brandskydd med speciellt fokus på flerbostadshus. Vi har all nödvändig expertis inom företaget. Vi har fått förtroende att ansvara för brandsäkerheten i 300 fastigheter med över 30 000 lägenheter. Vi gör och lär av över 1 000 inspektioner per år. Vi är produkt- och lösningsoberoende.

Brandsäkra Norden AB • www.brandsakra.se • Telefon 0771-19 22 00

FÖR HENNE [ ] En härlig blandning av produkter för just henne...

JOICO - Colorful Anti-Fade JOICO lanserade under hösten Colorful Anti-Fade som är en hårvårdsserie utvecklad för att bevara hårfärgen, hårets livfullhet och integritet. Formulerad med vårdande kameliaolja och extrakt från granatäpple, hjälper serien till att ge glans, styrka och skydd mot element som tonar ut hårfärgen.

Lunette - intimvård De nya produkterna Lunette Intimate Cleanser och Lunette Intimate Wipes innehåller ingredienser som är snälla mot huden och skonsamma för det mest känsliga området.

SHESIZE är ett skjortvarumärke av kvinnor, för kvinnor Idag görs skjortorna i en klassisk design, i fyra färger med fler nyheter och limiterade på väg in, i hela 35 olika storlekar då spannet är mellan storlek 34-46 i kombination med kupstorlekarna A till E.

The Wow Serum Detta lystergivande serum är designat för att ge din hud djup återfuktning och rika näringsämnen. Kombinationen av CBD, vitamin C, hyaluronsyra, squalan och ljusreflekterande pigment ger livfullhet och fukt på flera djup för långvarig fyllighet och wow-lyster.

VICHY - NEOVADIOL Genom sin expertis på klimakteriet har Vichy i samarbete med hudläkare och gynekologer utvecklat dermakosmetiska produkter. Dessa produkter kompenserar för de effekter som orsakats av hormonella förändringar på huden vid olika skeden av klimakteriet.

Lunette fortsätter lägga fokus på cirkulärt tänk i sitt sortiment Finska företaget Lunette har med sina 16 år på menskoppsmarknaden tagit fram produkter utifrån en hållbar och cirkulär användningsmodell med menskoppar, återanvändbara tygbindor och deras senaste mentruationstrosor i sortimentet.

46 Premium Magazine

FÅ TILLBAKA DIN BÄSTA HUD Rewild din hud med Esse Sensitive #30dayrewild QBDL TPN FOEBTU àOOT J CFHSÅOTBE VQQMBHB &UU FYLMVTJWU LJU NFE QSPEVLUFS TQFDJàLU GSBNUBHOB GÕS BUU ÇUFSTUÅMMB IVEFOT OBUVSMJHB UJMMTUÇOE 1SPEVLUFSOB QBTTBS BMMB IVEUZQFS PDI ÅWFO FYUSB LÅOTMJH IVE

Go Yellow!

Nu finns Rituals populära serie The Ritual of Mehr, som vacker påskpresent.

Vår skönhetsredaktör Jessica Berghult väljer sina favoriter bland vårens solgula nyheter.

En ansiktsolja från Annemarie Börling som skyddar huden mot det blåa ljuset från allt typ av skadlig skärmstrålning.

Olaplex Bonding oil är en stylingolja som både ger glans, stärker och mjukgör.

Aromessence Lavender Fine från Decléor är ett oljeserum som passar den mogna huden.

Maybelline senaste volymmascara från The Colossal ger långa kolsvarta fransar.

Versos Body Oil Clenser innehåller salicyl syra som rengör på djupet.

Neovadiol är Vichys nya dakgräm med uppstramande och uppmjukande effekt.

När solens strålar börjar titta fram är detta stift med SPF 35 från Clinique perfekt.

Vibrant Bergamott är en ny och vegansk Eau de toilette från The Body Shop.

48 Premium Magazine

St Marks Yellow från MAC har inspirerats av Keith Harings ikoniska popkonst gatustilsbilder.

Retin oil pro repair från The Chemistry Brand är en högkoncentrerad torr kroppsolja med anti-age retinoidkomplex (1%).

Tyska hudvårdsmärket Babor är experter på ampuller. Här en gyllengul med olika vitaminer som passar alla hudtyper.

NEW! HYDRA PLUS AMPOULE 84 % confirm hydrated and smoother-looking skin after 7 days**

Day 0

Day 7*

+ 100% vegan & clean*** EXPERT SKINCARE. MADE IN GERMANY.

AMPOULE CONCENTRATES www.babor.se

*Photo represents only a visual representation of the result and does not claim to have reproducibility. **Self-assessment by 39 test subjects after 7 days of use. *** vegan: no animal-derived ingredients, clean@Babor: FREE OF SILICONES, PARABENS, PEGs, MICROPLASTICS, LACTOSE, GLUTEN and MINERAL OIL

TOVE TIPSAR På allas läppar!

Under vintern utsätts läpparna för kalla utomhustemperaturer och torr uppvärmd luft inomhus vilket gör att fukten dras ut och läpparna börjar strama. Den vanligaste orsaken till att vi får torra läppar är att de blir fattiga på fukt och då är det viktigt att tänka på att läppen består av tunn och känslig hy och därmed behöver vårdande och skyddande produkter. När det kommer till färg finns det inga gränser och aldrig har det väl lanserats fler läppennor än nu men, oavsett om du väljer färg eller inte, fuska ialdrig med underlaget. Du har allt att vinna på att ge ditt leende lite extra kärlek. / Tove Castor, Instagram: @tovecastor

PREP – FUSKA INTE MED UNDERLAGET Exfoliering och fukt är nyckeln till en fantastisk läpp och grundar du sedan med en plumpande produkt får du ännu fylligare läppar.

POP - SÄTT FÄRG PÅ VÅREN! Läppen får gärna vara i fokus och det sprakar av färg. Aldrig har det funnits ett större utbud av Lip Liners och formulas när det kommer till läppen. Gloss, Tints, Laquers eller Matte, du bestämmer!

50 Premium Magazine

MLBB – MY LIPS BUT BETTER Hitta din ”nude” och ge läppen ett lyft med en ”no makeup makeup lip”. Vare sig du väljer ett gloss eller läppstift kan du hitta just din nyans.

YSL tar det steget längre och lanserar ROUGE SUR MESURE CUSTOM LIP COLOR CREATOR En interaktiv printer som blandar till din, för dagen, perfekta läppnyans. I en app tar du själv fram dagens färg, alternativt färgmatchar du med tex din topp eller så tar du hjälp av appens ”Ai-stylist”. Det finns inga gränser!

Ge huden runt ögonen ny energi med ACASIA Skincare Energizing Eye Cream. En lyxig och effektiv ögonkräm som jämnar ut hudens struktur och ton, mjukgör och stärker kärl. Säljs på apoteket.se, apotekhjartat.se, Lyko.se, apotea.se, kronansapotek.se, meds.se, apohem.se, utvalda hudvårdssalonger samt acasiashop.com Följ oss på Instagram @acasiaskincare

ACASIA SKINCARE AB www.acasiashop.com | +46 (0)8 400 258 08 | @acasiaskincare

Smycken f r honom...

POETS OF BABYLON Silverhalsband med hänge i sterling silver och pyrite sten. Pris: 1495kr www.poetsofbabylon.com

Självklart vill vi även se honom smyckad, välj och vraka bland ringar, armband, halsband och broscher.

JONASPHILIPPE A ring in 925 sterling silver ring with zirconia stones and black enamel. Pris: 2495kr www.jonasphilippe.com

JONASPHILIPPE A beautiful bracelet with malachite gemstones and in 925 sterling silver. Pris: 2495kr www.jonasphilippe.com

AROCK PLEX Örhänge i stål, 3 mm bred creol med lättrad, matt yta. Pris: 199kr www.arockman.com

ARILD LINKS Humanium metal with rope in recycled PET. DESIGN: Håkan Orrling Pris: 1495kr www.arildlinks.com

STRÖMDAHLS JUVELER Brosch i vitguld med 13 diamanter totalt 0,16 carat och 2 rubiner. Pris: 13250kr www.stromdahlsstockholm.com

TREEM Stelt armband i sterling silver. Pris: 3635kr www.treem.com

52 Premium Magazine

CU JEWELLERY Klackring i återvunnet silver. Pris: 1099kr www.cujewellery.com

TRADITION KVALITET PIEMONTE Ricossa har en lång tradition av att skapa äkta kvalitetsviner i Piemonte och jobbar idag med noga utvalda vinbönder där dess band går tillbaka decennier för att säkerställa den höga kvaliteten. Kombinationen av de två mest omtyckta druvsorterna i området ger ett smakrikt och 7>-2@2A88@ B5: ?;9 <>¢38-? -B ŋ:1?? Den mörka rubinskimrande färgen fångar ögat likaväl som den stora doften av körsbär, plommon, jordgubbar och kryddor. Saftiga bigarråer, körsbär, .6´>:.¢> ?7;3?4-88;: ;/4 7-Ŋ1 .6A01> <£ 1: >57@53 smaksensation. Passar till allt från grytor och kött till lättare vegetariska alternativ. Prova till en vällagad @>EŊ18<-?@- 1881> >5?;@@; 2´> -@@ 2£ 1: ¢7@- 5@-851:?7 känsla.

4,5/5 -Boxtoppen, sept 2021 BRA KÖP! - Gunilla Hultgren Karell, Vinbörsen sept 2021

Nyhet! Finns att beställa

289kr, art nr 53138, 13% alk, 3000ml

Alkohol kan orsaka hjärnblödning och cancer.

FINN DIN RÄTTA HUDVÅRD – ESSE EKOLOGISK OCH PROBIOTISK Esse Skincare är ett vetenskapligt professionellt hudvårdsmärke med hög etik som med probiotika och ekologisk bioteknik återställer hudens biologiska mångfald och återskapar din absolut bästa hudhälsa. TEXT: PATRIK BERGFELDT FOTO: PRESSBILDER

sse Skincare tror på att bygga upp huden för att på så vis bromsa den för tidiga åldrandeprocessen och uppnå långsiktiga resultat för en god hudhälsa. Esse tror inte på att jaga alltför snabba och kortsiktiga resultat genom att bryta ner huden. Esse Skincare använder prebiotika (mat för hudens goda mikrober) och levande probiotika (goda bakterier) för att på ett betydande sätt förbättra hudens mikrobiom och på så vis öka hudens 54 Premium Magazine

naturliga försvar och skydd. Just nu pågår en kampanj för Rewild your skin där Esse Skincare uppmanar alla att testa probiotisk hudvård och även att bli mera ett med naturen och hudens naturliga tillstånd. Under februari till april kan man köpa Esse Rewild-kit, kitet innehåller 5 produkter som passar alla hudtyper. För att läsa mer om Rewild-konceptet, gå in på: www.esseskincare.se/30dayrewild/

with passion for handmade tiles w w w. m a r r a ke c h d e s i g n . s e

chef...

– String Furnitures marknads Karin Uggla designspanar, Bo Hellberg

INREDNING & DESIGN

RITUALS DOFTSTICKSHÅLLARE + REFILL

åt denna vackra doftstickshållare bli till hemmets statement piece. Den eleganta och exklusiva flaskan kommer i handblåst kristalliknande glas och en silvrig lyxig hals. Välj den design du föredrar och kombinera med den doft på doftsticksrefill du gillar allra mest. Genom att matcha design och doft precis efter dina önskemål blir dessa doftstickor också en personlig accessoar i hemmet.

56 Premium Magazine

Doftstickorna rymmer 1000ml och håller i upp till 10 månader. Matcha din doftstickshållare med din favoritdoft från Private Collection. Refillen till doftstickor kommer i tre olika dofter: friska Savage Garden, kryddiga Precious Amber och blommiga Sweet Jasmine. Tack vare refillen till doftstickorna fyller du enkelt på din doftstickshållare när doften avtagit efter upp till 10 månader.

”BYT FÄRG PÅ DITT KÖK PÅ 14 DAR”

20% rabatt*

Fasta priser inklusive montering och transport! *Gäller nya offerter och beställningar t.o.m. 28 februari 2022.

Recycling – Recycling

Hagströmsmetoden

Kasta inte ut ditt gamla kök. Låt oss lacka om luckor och lådor i vår verkstad samt måla om stommen på plats hos dig. Allt enligt Hagströmsmetoden. Bättre för plånboken och bättre för miljön.

I våra fasta priser ingår alltid montering - transport - hål för eventuellt nya beslag - samma finish på baksidan av luckan som framsidan vilken kulör du vill - individuell paketering av luckor inför transporten - 8 års garanti. Vid målning av stomme, utförs det med speciellt utbildade målare enligt vårt program, med maskinslipning, tvättning, grundmålning och toppmålning 1-3 ggr för bästa resultat.

Vi har lackat luckor i över 40 år, vi lackar över 2000 kök per år. 2020 började vi kombinera lackering av köksluckor med att vi också målar stommen på plats. Det spelar då ingen roll om du har ett tidigare industrilackerat kök eller om det är ett massivt kök i bok eller ek. Allt går att lacka och måla. Och detta till en bråkdel av priset för att köpa ett nytt kök.

Vårt arbetsområde har varit Stockholms- och Sörmlands län. Men med start 2022 så kommer vi även arbeta i närområdet till dessa län. Vi finns nu även i Uppsala under februari!

Telefon: 08-551 784 20

offert@hgruppen.se

www.hgruppen.se

DESIGNSPANING MED

REDO FÖR RÖTT Släpp ut oss i det fria, ge oss nya influenser och framförallt mer färg. Som ett par röda läppar till en diskret look kan du lyfta ditt hem med dessa små men naggande goda utropstecken. Det sägs dessutom att den röda färgen gör oss mer produktiva, kreativa och positiva, så är du redo? //Karin Uggla Pao Portable från HAY.

Kudde Knot från Designhouse Stockholm.

Red Dress 1 Art Print av Annika Eklund.

Museum Sidetable från String Furniture.

Arbour Club Armchair från HAY.

58 Premium Magazine

Vägen till

M I T T L I VSVE R K Jag ville ha ett fritidshus vid havet. Ett inbjudande hem som ger mig ny energi och känns välkomnande för familj och andra gäster. Med Villa Frösö känner jag verkligen att jag har förverkligat en dröm och skapat mitt livsverk. För att lyckas fanns Trivselhus tryggt vid min sida. En gemensam resa som idag innebär att jag har ett hus som lever upp till mina behov och drömmar. Följ Susannes väg till sitt livsverk på trivselhus.se/kusten

r och hotell i Sverige...

Spännande platser att besöka, mötesplatse

FRÅN NORR TILL SÖDER

ELITE HOTELS UTNÄMNS TILL SVERIGES MEST HÅLLBARA HOTELL 2022! Årligen utser Lifestyle Magazine ”Sweden’s 50 best sustainable hotels” där man i årets upplaga nu korar två av Elite Hotels of Swedens hotell till Sveriges mest framstående hotell med fokus på hållbarhet och miljö.

akom Bakom den prestigefulla utmärkelsen står mediehuset Lifestyle Worlds exklusiva livsstilsmagasin, Lifestyle Magazine som varje år uppmärksammar hotellverksamheter som satsar extra på en hållbar drift med fokus på miljö. På listan över verksamheter omnämns två av den familjeägda hotell-koncernens hotell, Elite Hotel Marina Plaza i Helsingborg och Elite Plaza Hotel i Malmö.

60 Premium Magazine

– Vi är givetvis oerhört stolta över denna utmärkelse. Sedan start har vi arbetat med hållbarhet på olika sätt, vilket gör det självklart för oss att bedriva vår verksamhet ur ett sådant perspektiv. Vi strävar därför alltid efter att minska vårt klimatavtryck genom både större insatser som innefattar fastighetsförvaltning, byggnation och ombesörjning av energi, till den dagliga driften och ner till innehållet i minsta frukostfralla, säger Tomas Bäcklund, Marknadschef, Elite Hotels of Sweden. Arbetet med att bedriva hotellverksamhet ur ett klimat- och miljöperspektiv är något som dock genomsyrar hela kedjan då man valt att Green Keycertifiera samtliga hotell. Certifieringen innebär att man aktivt arbetar med att minska klimatavtrycket

genom en rad olika åtgärder. Från att dagligen se över energiförbrukningen och åtgången av vatten, till att utbilda och erbjuda gäster miljövänliga val och närmast uteslutande köpa in närodlade och miljömärkta livsmedelsprodukter. Ytterligare steg i arbetet med att minska klimatavtrycket gjordes redan på ritbordet när bolagets senaste destinationshotell – The Wood Hotel by Elite planerades. Ett bygge som från start ritades för att vara en förebild inom modern, hållbar arkitektur. Här valde man därför att konstruera hotellet helt i trä med virke från de lokala skogarna. Dels för att minska transporterna, och dels för att materialet effektivt binder koldioxid.

Det finns ställen som man vill återvända till Kosta – hjärtat av glasriket, är en sådan plats Upplev Kosta!

Äventyret Kosta

Shopping och drink i baren

Glasbruk, outlet-butiker och en drink i glasbaren. I de småländska skogarna är det fullt blås i hyttorna – året om! Som besöksdestination är Kosta rena himmelriket. Kosta ligger vackert inbäddat i de småländska skogarna mellan Kalmar och Växjö. Utbudet av aktiviteter, sevärdheter och upplevelser är stort och många av verksamheterna håller öppet alla dagar, året om. Hit åker över en miljon människor varje år för att se hur handblåsta glas tillverkas och konstglas tar form vid de heta ugnarna, och inte minst för att handla glas. En del besökare provar även på att blåsa glas själva.

I Kosta ﬁnns många kringaktiviteter, äventyr, sevärdheter och upplevelser, däribland shopping och outletbutiker – vilket passar bra in på semestern. Utöver besök i glashyttor och shopping ﬁnns en spännande världsunik Safaripark med både älg, visent och kronhjort, Europas tre största landdjur i samma hägn! Safariparken blev tilldelad priset ”Årets Turismföretag i Kronoberg” 2021! När du är i Kosta måste du gå på hyttsill, en gammal tradition som går tillbaka till tiden när hyttan var bygdens samlingspunkt. Genuin småländsk mat tillagad i kylugnarna, dryck, underhållning och glasblåsning på mästarnivå. Missa inte heller Kosta Delikatess som innehåller både en butik och en restaurang med läckerheter från skog, mark och hav, samt en unik ginbar med över 240 sorters gin.

Vill man shoppa glas har man kommit helt rätt. I Kosta ﬁnns ﬂera outletbutiker där man kan fynda glas, sport- och friluftsartiklar, skor och kläder från kända märken till småländska priser. Besök gärna Kosta Boda Art Hotel ett unikt 4-stjärnigt glashotel med vacker glaskonst, prisbelönt spa och en världskänd undervattensinspirerad glasbar. Varför inte prova en öl från Kosta Bryggeri eller en drink med vår egna Gin från Kosta Destilleri. Hotellet är utsmyckat av Kosta Bodas kända glaskonstnärer och matkonsten på restaurang Linnea är i en klass för sig.

Hjärtat av Glasriket! Giganterna Kosta, Boda och Orrefors samsas idag i samma glasbruk, Kosta glasbruk (grundat 1742). Kosta Glasbruk tillsammans med Pukeberg, Målerås, Bergdalahyttan och Skruf är de enda av de klassiska glasbruken som ﬁnns kvar från storhetstiden. Men konst- och hantverkstraditionen i bygden lever vidare, unga glasblåsare med höga ambitioner tillkommer och här tillverkas fortfarande både bruksglas och konstglas i absolut världsklass.

Med naturen som granne Vandringsleder Här finns också det vilsamma lugnet och vackra naturen med avkoppling, fiske, bad, kanot- och cykeluthyrning m.m. För den som vill vara mer aktiv på semestern finns det mängder av vandringsleder runt sjöarna och naturskyddsområden runt om Kosta.

Kosta Lodge är ett naturnära boende med 26 rum, 13 parstugor, viltinspirerad restaurang, glassbar, pool, jacuzzi, bastu & äventyrsgolf. Utöver hotellrummen och stugorna ﬁnns många ﬁna ställplatser för husbil och efter pågående utbyggnad kan vi erbjuda totalt 90 platser till husbilsresenärerna – samtliga med trädäck, el och fullservice.

Läs mer på vår hemsida

WWW.DESTINATIONKOSTA.SE facebook.com/destinationkosta

#destinationkosta_anno_1742

ÖIJARED RESORT PULS OCH VILA I EN EGEN VÄRLD

62 Premium Magazine

ijared Resort - Sveriges största golfanläggning med tre 18-hålsbanor och en elbelyst Multibana designad av Pierre Fulke med 9 hål och ett spännande och varierat innehåll som golf, footgolf, frisbeegolf. Resorten ligger strax utanför Göteborg på den natursköna halvön mellan sjöarna Mjörn och Sävelången. I ett andlöst vackert landskap leder vägarna dit genom hagar och hästgårdar. Golfen är Öijared Resorts hjärta och det spektakulära klubbhuset, ritat av Gert Wingårdh 1988, är ett exempel på viljan att sticka ut ordentligt via den stora arkitektens vision om form och material. Det prisbelönta huset är ett arkitektoniskt mästerverk och ett varumärke för miljö och människors möten, dvs allt det som Öijared Resort står för. Driften präglas av ett starkt engagemang och lyhördhet för tidens krav. Det är en naturens och kulturens destination där tystnad och inre resor blandas med samtal, samvaro och gott liv. – Vi vill dela platsens rika innehåll och upplevelser med våra gäster, säger Sandra Taranger Eberstein, Vd för Öijared Resort. Hon fortsätter, – Upplevelser som fokuserar på aktivitet, träning och total avkoppling med goda måltider och skön sömn. Puls och vila

i en egen värld. Allt detta bara 35 min från Göteborg. Här finns restaurang med matglädje och stämning i fokus, unika hotellrum med stor flexibilitet för såväl det lilla som stora sällskapet. Öijared Bad och Bastu med olika basturum, isdusch, inomhuspool och en varm utomhuskälla. Självklart finns även ett välutrustat gym. En komplett, funktionell och vacker konferensanläggning som ger utrymme för nya tankar och idéer. Och utvecklingen fortsätter, berättar Sandra. – För att skapa bättre och fastare spelytor förbättras och dräneras

kontinuerligt våra tre 18-hålsbanor. I takt med gästtillströmningen har köket, restaurangen och loungen genomgått ett rejält skönhetslyft. Nytt kök, ny inredning av högsta kvalité och hållbara material, ofta med lokal anknytning, gör det bekvämare för gästen samtidigt som det bidrar till att stärka restaurangkonceptet. Kort och gott, Öijared Resort erbjuder något för alla. Golf, vandring, bad och bastu, konferens och event. Hit kommer gästen för att få eller för att göra av med energi. Kanske är det lika mycket en inre resa, för att lyfta eller för att landa. Premium Magazine 63

BRÖLLOP OCH FEST PÅ GARVERIET Vi är en inspirerande mötesplats i en spännande kulturmiljö där hela verksamheten skapar förutsättningar för innovativ utveckling, med utgångspunkt i hållbarhet kring mat, möten och kunskap. PERSONLIGT Enkelt för de närmsta, eller stor fest? Låt oss hjälpa er att skapa minnen för livet! Vi arrangerar ert bröllop eller fest i fantastisk vacker industrimiljö med hänsyn till klimat och miljö strax utanför Göteborg. Hos oss blir ni personligt omhändertagna av vår fantastiska personal. HÅLLBART Bröllop, middag med släkten, dopkaffe eller fira en jubilar? Oavsett vilken årstid man gifter sig eller har en fest, finns det nästan alltid något från naturen att använda till brudbuketten eller dekoration. Som vårblommor, blåbärsris, färgsprakande höstlöv eller grankvistar.

64 Premium Magazine

Närheten till naturen och Göteborg, hållbarhet i fokus samt möjligheten att sy ihop en minnesvärd fest i våra härliga lokaler gör att Garveriet är ett utmärkt val för bröllop. Vi erbjuder bröllop- och festpaket från 795 kr/person och anordnar privata tillställningar och bröllop upp till 300 personer. På Garveriet fokuserar vi framförallt på mathantverket och de lokalproducerade och ekologiska svenska råvarorna. Och vår vision är att det ska vara ärligt ochäkta. Säsongen och de närodlade produkterna bestämmer vad som serveras på tallriken och hur vi komponerar våra hållbara menyer.

Premium Magazine 65

Vill du ha mer information, komma på visning eller höra om ditt datum är ledigt? Skicka din bokningsförfrågan till: bokning@garveriet.se Hitta till oss: Garveriet i Floda ligger invid Säveån, mellan Göteborg och Alingsås. Du tar dig enkelt hit oavsett om du kommer med bil eller lokaltåget från Göteborg (30 minuter) eller Alingsås (15 minuter). Endast några minuters promenad från pendelstationen, Floda Station. Garverivägen 9, Floda www.garveriet.se

66 Premium Magazine

ENDAST 90 MIN FRÅN STOCKHOLM

Upplev arktiska kontraster och hänförs av magisk iskonst 200 km norr om polcirkeln. Byt taxi mot hundspann, folkvimmel mot fjällvidder och ljudligt nattliv mot dansande norrsken. Välkomna till en exotisk destination med naturnära aktiviteter och prisbelönta måltidsupplevelser – allt omfamnat av ett snötäckt vinterlandskap. www.icehotel.se

EVERYTHING DIFFERENT

Foto: Asaf Kliger

EN LITEN DEL AV BELGIEN – mitt i Stockholm

estaurang Belgobaren är centralt belägen på Bryggargatan 12 i Stockholm och drivs av Linda Liljeholt med personal.

– Hemma hos mig vill jag att mina gäster ska känna sig välkomna och avslappnade. Precis den känslan av gästfrihet vill jag förmedla till mina gäster på Belgobaren, säger Linda. – Tillsammans med mina härliga medarbetare gör vi allt för att skapa en trivsam miljö och samtidigt ge dig en upplevelse utöver det vanliga. Vi på Belgobaren... ...är entusiaster och gillar den belgiska mångfalden i både öl, mat och människor. – Det är spännande med ett land där man brygger fler än 1 000 olika ölsorter, har tre officiella språk, ett av världens bästa kök och samtidigt inte mycket större än Småland, säger Linda.

Mitt i Stockholm Belgobaren ligger ett stenkast från Centralstationen och Arlanda Express i anslutning till Freys Hotel. Oavsett om du är hotellgäst, jobbar i närheten eller bara är allmänt nöjeslysten så ligger Belgobaren bra till. Hit kan du komma för att äta en lyxig frukost. Den populära lunchen lockar många gäster dagligen. Under sommartid kan man njuta på uteserveringen och eftermiddagssolen. Belgobarens flaggskepp är den kravmärkta klassiska Moules frites, kokta musslor med färska pommes och majjo. Belgobaren har öppet 365 dagar om året. Den välkomnande baren har en stor del av den belgiska ölen i kranarna och ännu desto mer på flaska. Du kan välja bland 350 olika sorters bra belgisk öl - allt från lager till trappistöl och stout. Belgobaren har även en bakficka på Rådmansgatan 67 i Stockholm Belgobaren Moules & Beer.

Linda Liljeholt

68 Premium Magazine

BYT SPÅR

BYT TILL 130 KM LÄNGDSKIDÅKNING GENOM ORÖRD VILDMARK. Boka på orsagronklitt.se

d mera...

Restaurang, vintips, musikal, recept, me

NÖJESLIV

SKAPA SELFIES IN STYLE SOM EN INFLUENCER Nu öppnar Stockholms senaste och mest färgsprakande upplevelse koncept milajki Style FactOH!ry en ny pop up i kulturhuset hos Space. Förra veckan fick en skara influencers en exklusiv f rhandsupplevelse i huvudstadens första selfie museum. Eventet har öppet t.o.m den 31 mars. Biljetter bokas online via milajki.com och kostar från 299 sek per timme.

från dansande tik-tokare till 70-årsfester, barnkalas, tinderdates, tonårsgäng, familjeutflykter, företagsevent, möhippor och styrelsemöten.

Ett helt dygn i fantasivärlden Förutom milajki Style FactOH!ry Selfie Portal och Museum på Space så har det också designats ett unikt rum på Pop House Hotel på Djurgården. Rummet är en rosa dröm för den som vill tillbringa mer tid i den färgsprakande och glittriga milajkivärlden.

et här är en annorlunda inspirerande upplevelseportal med mål att sprida mer regnbågs glitter och glädje till en värld som behöver det nu. Bland enhörningar och unika styling accessoarer så som peruker, tyllkjolar, hattar, och glitter kappor i regnbågens alla färger kan besökare gå loss i 15 olika selfie scenarios och fotobås med bollhav och fantasifulla dekorationer. Muséet är en labyrint av sagolika miljöer som bjuder på en flykt från den grå vintervardagen och här kan kreativt innehåll skapas för att generera likes och fler följare på sociala medier så som Instagram och Tik Tok. – Det är svårt att förklara exakt vad milajki selfie museum är, man måste uppleva det! Men alla som har testat älskar det, vi är helt förundrade över hur många som säger att det är den bästa dagen i deras liv, säger Pierre Edström, som tillsammans med sin fru och kreatör Angelina Mi Lajki , driver upplevelsevarumärket milajki. En öppen plats för alla Liknande platser finns i andra stora städer i världen men det här är det första i sitt slag att öppna i Skandinaviens största stad, Stockholm. Milajki Style FactOH!ry vänder sig till alla:

70 Premium Magazine

- Vi erbjuder en plats av färg och storytelling, där alla får ta plats, ha kul, uppleva glädje och magi tillsammans, säger Angelina Mi Lajki.

Din vän i köket.

MÅNS ZELMERLÖW - CAVA MIA Ingen har väl missat Måns Zelmerlöws ”Cara Mia” som strömmade ur högtalarna 2007. En härlig låt som blev väldigt populär och är det än idag. Nu har artisten bytt bana och lanserar istället ”Cava Mia”.

021 var året då den folkkära artisten etablerade sig som en svensk vinpersonlighet. Med tre succélanseringar och närmare en halv miljon sålda flaskor i ryggen är det nu dags för nästa stjärna att ta plats på vinhimlen – MZ Cava Rosé. – Yes, nu kommer min rosécava! En bärig och bubblande superhit, om jag får säga det själv, säger Måns Zelmerlöw stolt. MZ Cava. MZ Raval. MZ BARRIK. Tre viner från norra Spanien signerade Måns Zelmerlöw. Samtliga lanserades under fjolåret och tog var för sig sin givna plats i landets utbud av viner på Systembolaget. Och nu, den 8 februari, är det dags för MZ Wines-portföljen att utökas ytterligare då den bubblande succén MZ Cava får ett syskon – MZ Cava Rosé. Efter fjolårets cava-lansering duggade ordvitsarna tätt. Varför hette den inte Cava Mia? – Haha, ja, den såg man ju komma…. Och nu kommer äntligen min ”Cava Mia”, även om den faktiskt inte heter precis så. Men jag både tror och hoppas att den blir en riktig dunderhit, säger Måns och skrattar. MZ Cava Rosé by Måns Zelmerlöw bär ursprungsskydds-beteckningen D.O Cava och druvorna i denna torra rosécava är, liksom i Zelmerlöws tidigare viner, odlade i Katalonien i norra Spanien. Rosécavan är både ekologisk och vegansk. Den kommer lagom till när vi drömmer om vårsolen och sitta på uteserveringar och njuta i solen av ett glas rosé. Det kan med andra ord inte bli bättre. Vi hoppas på en härlig vår när ”Cara Mia” strömmar ur högtalarna igen på uteserveringarna och vi får nöjet att dricka ”Cava Mia”. Kanske till och med i Spanien!

72 Premium Magazine

TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL - LINIZTRAVEL.COM FOTO: PRESSBILDER

I Måns Zelmerlöws rosa nyhet är druvan pinot noir dominerande med sina 50 procent. Detta backas upp av trepat och xarel-lo med 25 procent vardera. Druvorna odlas på en terroir som är en blandning av lerjord och kalksten och vinet produceras enligt traditionell metod, samma metod som i Champagne, med en andra jäsning på flaskan. Resultatet blir en elegant, torr cava som präglas av röda sommarbär, mineralitet, en pigg syra och en krämig finbubblig mousse. – Sedan min första lansering, MZ Cava, för ganska precis ett år sedan har jag haft en önskan om att även få lansera en riktigt bra rosécava. Något jag anser att det finns utrymme för på den svenska marknaden. Att även få fördjupa relationen med producenten Barcelona Brands S.L och importören Hermansson & Co känns privilegierat. Min familj av viner utökas nu från trio till kvartett. Det är en total ”nyp mig i armen”-känsla! Säger Måns Zelmerlöw. Topp tio i Spanien Att Måns har en näsa för vin har han verkligen visat, då han nu efter sitt första år i vinbranschen uppnått cirka 400 000 sålda liter - nästan en halv miljon flaskor! Under 2022 kommer att han därmed att representera en av Spaniens topp tio mest säljande vinproducenter på Systembolaget.

Lansering 8 februari 2022 MZ Cava Rosé by Måns Zelmerlöw lanserades den 8 februari i Systembolagets beställningssortiment och planeras även, liksom övriga MZviner, att bli tillgängliga för europeiska vinkonsumenter via MZ Wines, mzwines. se. Passar fint även till mat Vinet behöver inte bara avnjutas på härliga soliga sommardagar utomhus. Det rekommenderas att serveras med fördel vid 5-6°C som sällskapsdryck eller till lättare rätter av fisk eller skaldjur, ljust kött, tapas med skandinavisk tvist eller till en härlig sallad. MZ Cava Rosé by Måns Zelmerlöw Pris: 99 kr Art nr: 55315 Alkohol: 11,5% Syra: 3,7 g/l Restsötma: 1 g/100 ml Ursrung: D.O Cava, Spanien Producent: Barcelona Brands S.L. Druvor: Pinot Noir (50%), trepat (25%), xarel-lo (25%)

Fyra utvalda viner som The Wine Company rekommenderar dig att testa 2022: Krug’schfer Hof Grauburgunder, Rheinhessen, Tyskland Frisk, ungdomlig och slank är denna Grauburgunder från Krug’scher Hof som leds av Marie MengerKrug. Familjeföretaget som även äger sektkällaren Motzenbäcker vet vad som krävs för att skapa förstklassiga viner som detta. Det är ett vin med fruktiga aromer av päron och melon, milda mandeltoner, fin struktur och en frisk lätthet. Ett ljuvligt tips för alla som uppskattar grauburgunder. Trend: Det ekologiska tar större plats. Pris: 99 kr Artikel-nr: 5839362

DE HETASTE VINTRENDERNA 2022 Det nya året är i full gång och många har stora förväntningar på vad 2022 kommer att erbjuda. Vinbranschen utgör inget undantag. The Wine Company har gjort en spaning in i vinvärlden för att se vilka de hetaste trenderna kommer att vara.

Kuhlmann-Platz Crémant, Alsace, Frankrike Crémant d´Alsace är ett torrt mousserande vin från Alsace som länge varit känt som utmärkt alternativ till champagne. Denna mousserande crémant från det renommerade vinhuset Cave de Hunawihr har en livlig, utsökt frukt och en fin mousseu. En perfekt apéritif. Trend: En bubblig trend. Pris: 149 kr Artikel-nr: 5787948

THE WINE COMPANY LISTAR DE FEM HETASTE VINTRENDERNA 2022: 1. Gå utanför din comfort zone 2022 kommer vara ett år för att testa sig utanför boxen. De traditionella vinerna från exempelvis Frankrike och USA kommer fortsatt vara populära men The Wine Company förutspår att detta är året för mindre vinregioner runtom i Europa. 2. Historien bakom vinet spelar roll Konsumenterna blir alltmer medvetna och hållbarhetsfokus är större än någonsin. Svenskarna efterfrågar en ökad transparens och vill veta mer om det de konsumerar. En stark trend kommer därför vara det ökade intresset för historien bakom vinet. 3. Låg alkoholhalt eller helt alkoholfritt ”Dry January” är ett uttryck de flesta känner till. I år ser vi däremot att den ”torra” perioden kommer ta allt större plats. Under pandemin har många svenskar gått över till fler alkoholfria alternativ. En trend som kommer fortsätta in i 2022. Det finns massa goda alkoholfria viner att testa. 4. Det ekologiska tar större plats I takt med att konsumenterna vill veta mer om vinerna de köper har allt fler fått upp ögonen för ekologiska viner. Det som främst kännetecknar ekologiska viner är att vinodlingen skett utan konstgödsel och syntetiska bekämpningsmedel. The Wine Company är säkra på att dessa viner kommer fortsätta växa i popularitet och bli en stark trend under 2022. 5. En bubblig trend Att man bara kan dricka Champagne vid speciella tillfällen är ett minne blott. Det gäller alla typer av bubbligt vin. Numer är det trendigt att dricka bubbel vid mer vardagliga tillfällen och i kombination med mat. Olika typer av Spritzer ökar också i popularitet och är en trend som kommer fortsätta vara stark under 2022. 74 Premium Magazine

Il Passo Primitivo, Apulien, Italien Farnese Vini står för eleganta viner från södra Italien. Autenticitet är högsta prioritet och karaktären hos de inhemska druvsorterna och terroiren står i fokus. Så även i detta typiska primitivo med imponerande mörk frukt och toner av mörk choklad. Lite vanilj sätter en fin accent i detta vin som upplevs mjukt och saftigt i gommen. Trend: Historien bakom vinet spelar roll. Pris: 99 kr Artikel-nr: 5837857

Kolonne Null Rosé, Tyskland Kolonne Null är ett friskt vin utan alkohol. Det här förstklassiga rosévinet har utvecklats i samarbete med vingården Wasem i tyska Ingelheim. En fullträff med fin frukt och aromer av färska röda bär samt en antydan av plommon. Serveras väl kylt som aperitif eller sällskapsdryck. Sprundlande och livlig! Trend: Låg alkoholhalt eller helt alkoholfritt. Pris: 99 kr Artikel-nr: 5792407

100 år av glädje för äldre Bli medlem i Blomsterfonden Anmäl dig på vår hemsida! Genom ditt medlemskap stödjer du dem som är äldre idag och är med och skapar glädje, innehåll och trygghet i vardagen

Om du vill veta mer om Blomsterfonden och vår verksamhet, gå in på www.blomsterfonden.se. Välkommen!

HEM OCH VÅRD ÅT ÄLDRE SEDAN 1921

ITALIENSKAN - MITT I STOCKHOLM CITY

Sommaren 2021 slogs dörrarna till Italienskan upp. Det är restaurangen med takterrassen La Terrazza som ligger mitt på Hötorget med utsikt över torgets puls. En trevlig italienare som med fördel går att besökas året om. Jag har länge varit sugen på att besöka denna hemtrevliga och mysiga restaurang och ikväll blev det äntligen av. TEXT: LINA SJÖLUND GRÖNDAHL - LINIZTRAVEL.COM FOTO: PRESSBILDER

et italienska köket är inte ”ett” kök, det är en kombination av 20 olika kök från landets alla regioner – från bergiga Aosta till Liguriens kuster, det lantliga Sicilien och allt däremellan. En italiensk restaurang kan vara en osteria, en trattoria, en birreria, en pizzeria… På Italienskan är besattheten av världens bästa matland gränslös. Här älskar de allt från barolo till chianti, från spaghetti alle vongole till osso bucco och cannoli. De älskar alla regionerna, de älskar kärleken till maten, drycken, umgänget och atmosfären. Det familjära. På Italienskan får man verkligen allt detta. Och lite till. I deras alldeles egen röd-vit-gröna kulinariska tombola. Fördrinkar Italienskan erbjuder ett stort urval av olika trevliga drinkar. Drinkarna var både snygga och goda och vem vill inte fira veckan eller helgen med en utsökt drink! Antipasti och Primi Det finns mycket att välja mellan på menyn. Vår servitör rekommenderade oss ett urval av olika rätter. Valet föll på en Antipasti - Bruschetta Stracciatella, en god bruschetta med mozarella och tryffel och en Primi - Vitello Tonnato, kalvkött med en god tonfiskröra under. Det kan starkt rekommenderas. Äter man flera rätter så kan de med fördel delas på. Secondi Till Secondi - Varmrätt var vi båda sugna på fisk. Vi valde Tonfisksallad som verkligen var jättegod. Det var en stor och matig portion med tonfisk, avocado, ost, tomater och mycket sallad och dressing. Dolci Italienare vill gärna ha ett sött avslut på middagen. Till Dolci kan jag starkt rekommendera en Chokladfondant med glass och pistagenötter alternativt en Tiramisu. Båda var väldigt söta och goda. Hitta hit Hötorget 2-4, Stockholm

76 Premium Magazine

Extra flärdfull champagne!

Princes är en exklusiv serie champagne från det välrenommerade huset de Venoge.

Champagnen passar bra som aperitif eller till rätter med fisk och skaldjur.

Flaskornas form har inspirerats av antika dekanteringskaraffer.

Alkoholhalt: 12%

Extra Brut

Blanc de Blancs

Rosé

Blanc de Noirs

Artnr SB 77479

Artnr SB 7787101

Artnr SB 7781601

Artnr SB 7737401

De Venoge Princes kan beställas hos Systembolaget. Pris ca 660 kr/st.

De Venoge Princes kan även beställas hos Wines We Want. Pris ca 595 kr/st.

Med reservation för eventuella prisändringar.

Följ oss gärna på Sociala medier. Vi finns på Facebook och Instagram

@champagneperpetuelle

Barn som får alkohol hemma dricker sig berusade oftare än andra barn.

MATPLOCK En härlig samling nyheter för ditt kök...

En smidig glassmaskin Den som väntar på något gott! Nu lanserar Ankarsrum ett helt nytt tillbehör till sin svensktillverkade assistent – en efterlängtad glassmaskin. Hemlagat är enkelt med en pålitlig och multifunktionell köksassistent i köket, och nu kan även alla glassälskare luta sig tillbaka och låta Ankarsrum göra jobbet. Till barnen, till vännerna, eller bara till dig själv.

En ny smaksensation från Smiling Cashew Salt choklad. Fairtrademärkta havssaltade cashewnötter som doppats i ljus choklad. Blandningen av salt och choklad gör den unik i sin smak, det är omöjligt att bara ta en!

Glass med smak av blåbärscheesecake Ingredienser: 4 st äggulor 150 g socker 250 g mjölk 150 g grädde 1 st vaniljstång 0.5 dl Blåbärssylt 100 g kex 0.5 tsk kardemumma 25 g smör Innan användning: Placera frysskålen i frysen, -18 ºC i 20-24 timmar. Gör så här: Montera assistenten med vispskål och ballongvispar. Vispa äggulorna med sockret tills det bli fluffigt. Tre nyheter i osthyllan Nyheter från Italienfavoriten Granarolo: den egna ”Italian farm to fork”-osten Quattrocento i en rejäl 1 kg-bit samt favoriten Mozzarella i två användbara varianter; riven och cylinderformad. Med dem lagar du enkelt italienska favoriter.

Skrapa ur vaniljstången. Tillsätt vanilj, mjölk och grädde till smeten. Blanda väl och ställ i kylen 30 min. Ställ ugnen på 200 C. Smula sönder kexen och blanda med kardemumman och smöret som du skär i små bitar. Rosta i ugnen tills de är gyllene, cirka 5 minuter, Häll smeten i glassmaskinen och kör 20-25 minuter till önskad konsistens. Häll upp glassen i en form och bygg lager med blåbärssylt som du swirlar och de rostade kardemummakexen. Toppa med kex och ställ i frysen över natten.

Enklare variation i vardagen med Krispig stekost Ost som huvudingrediens i matlagning blir alltmer vanligt och är en utmärkt smakhöjare och källa till protein. Nu lanseras Arla Köket Krispig stekost i bitar och skivor. Osten har en mild karamelliserad smak med en fin balans mellan sötma och sälta. Efter tillagning i stekpanna får den ett krispigt yttre med en mjuk och mild insida.

Drömmiga desserter för extra lyx i vardagen Nu lanseras ljuvliga dessertnyheter från Arla – Dreamy Dessert Crème brulée och Dreamy Dessert Pannacotta. Desserterna kommer i tre olika smaker och passar perfekt för att lyxa till vardagen eller att bjuda på efter en middag. 78 Premium Magazine

Systembolagets mest prisvärda Barbaresco är ekologisk. Ett elegant vin av 100% Nebbiolodruvor med en utsökt parfym. Intensiv, välbalanserad och sammetslen med toner av röda bär, mogna hallon, körsbär, viol, kanel, lakrits, te och mineral med lång och komplex eftersmak.

FULL POTT 5/5 Poäng -Boxtoppen Aug 2020 FYND! - Munskänkarna #6 Nyhet! Finns att beställa

Ricossa Barbaresco 2017 159kr 7814301, 14% , 750ml

Alkohol kan skada din hälsa

BIO

Sjunka ner i en skön biostol med popcorn, finns det något bättre? Här tipsar vi om filmer som kommer på bio inom kort.

THE BATMAN En seriemördare försöker locka in Gothams brottsbekämpare i ett spel att slå ursinnigt mot orättvisorna där de uppstår. Men i Batmans mörka siluett finns en genomträngande blick som metodiskt förstör leken för den undre världen. I The Batman återvänder vi till den ursprungliga legenden om playboy-miljonären med ett alterego som hämnare. Robert Pattinson, från "Tenet" och "Twilight", spelar titelrollen som Bruce Wayne/Batman och Jeffrey Wright ("Hunger Games") spelar kommissarie Gordon, Batmans inofficiella kontakt hos polisen. Skådespelare: Robert Pattinson, Zoë Kravitz, Colin Farrell, Paul Dano, Andy Serkis, Peter Sarsgaard, John Turturro, Jeffrey Wright med flera. Regi: Matt Reeves Biopremiär: 2 mars 2022

UNCHARTED Den gatusmarte tjuven Nathan Drake blir rekryterad av den erfarne skattjägaren Victor “Sully” Sullivan för att hitta en skatt som förlorades för 500 år sedan av Ferdinand Magellan. Vad som börjar som en kupp blir i stället en resa runt jorden på en spännande jakt att hitta priset innan den skoningslöse Moncada, som tror att hans familj är den rättmätiga ägaren. Om Nate och Sully kan tyda ledtrådarna och lösa ett av världens äldsta mysterier kan de hitta en skatt värd 5 miljarder dollar, och kanske även Nates försvunne bror... men bara om de kan lära sig samarbeta. Skådespelare: Tom Holland, Mark Wahlberg, Tati Gabrielle, Antonio Banderas, Sophia Ali med flera. Regi: Ruben Fleischer Biopremiär: 16 februari 2022

THE LOST DAUGHTER Ensam på en sommarsemester blir Leda fascinerad av en ung mamma och hennes dotter. Hon betraktar dom på stranden och berörs av deras starka relation och deras skräniga och hotfulla familj, samtidigt som hon översköljs av minnen av rädsla och förvirring från den intensiva tiden när hennes egna barn var små. En impulsiv handling leder in Leda i sitt konstiga och olycksbådande sinne, där hon måste hantera konsekvenserna av de val hon gjorde som ung mamma. Skådespelare: Olivia Colman, Dakota Johnson, Ed Harris, Peter Sarsgaard, Dagmara Dominczyk, Paul Mescal med flera. Regi: Maggie Gyllenhaal Biopremiär: 4 mars 2022

OPERATION FORTUNE: RUSE DE GUERRE Spionen Orson Fortune får i uppdrag att sätta stopp för försäljningen av en ny dödlig vapenteknologi, som leds av miljardären och vapenmäklaren Greg Simmonds. Fortune hamnar motvilligt i samma team som några av världens bästa agenter. Tillsammans rekryterar de Hollywoods största filmstjärna, Danny Francesco, som hjälper dem på deras hemliga uppdrag för att rädda världen. Skådespelare: Cary Elwes, Jason Statham, Hugh Grant, Aubrey Plaza, Josh Hartnett, Eddie Marsan med flera. Regi: Guy Ritchie Biopremiär: 18 mars 2022

80 Premium Magazine

Ett rum. Tusen känslor. Välkommen till ﬁlmens hemmaplan. KÖ P B I L J E T T E R PÅ F I L M S TA D E N . S E

ÄDLA DRYCKER

Waltz Pinot Noir Tonerna i vinet går åt jordgubbar, örter, skogshallon, choklad, körsbär, vanilj och som avslutas med fin kryddighet med lätt fatkaraktär. Art nr: 54065 Pris: 119 kr Land: Tyskland

Isle of Raasay Omtalade ö-whiskyn Raasay kommer med en spännande nyhet på Systembolaget. Det handlar om en lättrökt maltwhisky som först lagrats på amerikanska ryewhiskeyfat för att sedan få en slutputs på nya sherryfat. Art nr: 55111 Pris: 1095 kr Land: Skottland

Logan Weemala Shiraz Logan Weemala Shiraz är ett mångsidigt vin och tack vare sin nyanserade, eleganta och friska smak är det enkelt att mat-matcha med olika maträtter så som lamm, kyckling eller vegetariska rätter. Art nr: 2522 Pris: 119 kr Mikkeller Passion Pool Land: Australien Kraftfull smak av passionsfrukt, guava Mikkeller GOT Ghost och citrustoner. En syrlig Visions Lager gose med hint av salt och Modern och krispig massor av passionsfrukt. lager från Belgien. Land: Danmark Bryggd i GOT-serien. Land: Danmark

JJ Corry - The Gael Man möts av en touch av ungdomlighet men det försvinner ganska snabbt och övergår i en skön maltighet. Sötman från doften är närvarande med en hel del exotisk frukt och en viss del fatkaraktär. Art nr: 5542401 Pris: 824 kr Land: Irland

Mikkeller Weird Weather En alkoholfri öl i New England-stil. Humligt, grumligt och en riktigt bra IPA full av smak! Art nr: 1956 Pris: 23:90 kr Land: Danmark Mikkeller Peter ete er Pale Palle & Pa Mary Gluten Free En härlig kombo av Centennial- och Amarillohumle som ger en bärnstensfärgad bärs med arom och smak av tall och tropisk frukt. Art nr: 1206 Pris: 26:90 kr Land: Danmark

Bramble & Tonic 50 ml Bombay Bramble gin 100 ml Tonic eller annan mix av sötare slag (Sprite, Sparkling Lemonade eller Schweppes Russian)

82 Premium Magazine

BOMBAY BRAMBLE Gin En av Bombay Sapphires senaste innovationer, sätter en romantisk twist på klassikern Gin & Tonic. En smaksatt gin som är vackert rubinröd i färgen och med en balanserad och naturlig smak av nyplockade hallon och björnbär. Art nr: 82972 Pris: 319 kr Land: Storbritannien

THERE ARE NO SHORTCUTS TO THE ULTIMATE SOUND We have delivered the State Of The Art of Audio and Video experiences since 1994

Call +46 (0)70 207 30 30 for free consultation

Ultimate Sound & Music AB Storgatan 37 • 598 37 Vimmerby Tel. 0492-158 48 • 070-207 30 30 info@ultimate.se • www.ultimate.se

Välkommen till Stockholm! Kul att du är här. På SL vill vi göra det smidigt för dig att resa runt och upptäcka olika platser. Därför kan du blippa ditt betalkort direkt mot våra biljettläsare. Ett enkelt sätt att köpa en enkelbiljett. Välkommen ombord!

Premium Magazine 1 2022

Articles inside

Plock för köket

Smycken för honom

Biotips Med mera...

Karin Uggla - Designspaning

Plock för henne

Öijared Resort

Boktips

Resa: Dubai

Doftnytt

Konferera utomlands

Plock för honom

Tekniktips

Resa: Amsterdam

Farmaceuten tipsar