ALEJANDRO RODRIGUEZ-CONGRESO SMI

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ARTE

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años de éxito y Gracias a nuestros lectores


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resultados comprobados gracias socios comerciales y colaboradores


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DIRECTORI O Lic. Juan

S.

Pres de e

Lic. Denis Dávila S. V epres de a

Lic. Paty Senties R.

LDCG. Miguel Castellanos R. de

Lic. Fernando Santibañez

Lic. Patricia Suarez s

Cul ura Ar e Ar e Age a Travel Tme Polí a Per les Moda Arquitectura Interiorismo ayT loga

Irma Peiro Paco de la peña Alejandro Rodríguez Denis Dávila Denis Dávila Denis Dávila Denis Dávila Denis Dávila Arq. Juan Cano Julio Cesar Chávez Denis Dávila

CONSEJO EDITORIAL

Lic. Fernando Santibañez Lic. Dora Fafuti Lic. Alma Elena Espinoza Lic. Fernando Reyes

T empo Magaz e es a rev s a de raje me sual o 12 publ a es a ales, ed ada y publ ada e o Sao Paolo, Av. de las Amé s 1545 ol. a CP 44630, e Guadalajara, Jal s o, o, o Park r Barros a 540, Lomas de a Fe, d de o e el IMPI 1613329 16 de Febrero de 2015, INDAUTOR 012211301400-20, o e el padró de s s e SEGOB, e . o e o se e e de la o o e la d de sus s de las s expresadas por los . a su lo .

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rc ue cl ti nu tr oas

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Contenido LIFETIME recintos

ARUBA MULTICULTURAL

MODA

Gourmet

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ALBERTO RODRIGUEZ Seleccionado por swarovski entre los mejores diseñadores del mundo en moda nupcial 46

LULABISTRO 24 Una experiencia distinta

PORTADA DANIEL PARÉS ALBERTO CABRAL 26 Se suman al talento de TIEMPO MAGAZINE

ALEJANDRO RODRIGUEZ Apacionado gurí del arte

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Arte

ERICK FERNÁNDEZ GRACIDA 14 GABRIELA GIRBAUD 18

INTERIORISMO

SMI 54 XII Congreso Internacional de Interiorismo y Arquitectura 2019

Ciencia y Tecnología

turismo

ANA CRISTINA Y LUIS NAVA 28 Pit Masters

ARUBA Una isla feliz

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TERAPIA FLORAL Superfood andino con propiedades terapeuticas

GADGETS CARGADOR SOLAR

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RECINTOS

ARUBA MULTICULTURAL

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DENIS DÁVILA/TIEMPO MAGAZINE

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ruba se caracteriza por ser una isla multicultural, su historia comienza con los primeros habitantes que fueron los caquetíos, un pueblo seminómada que cazaba, pescaba y dependía del mar para vivir. Los nativos formaron pueblos grandes y producían maíz y yuca. Posteriormente, Aruba fue descubierta y conquistada por el explorador Alfonso Ojeda en el año 1499, aproximadamente nueve años después de su llegada a Aruba, la Corona española lo designó primer gobernador de la isla y permaneciendo bajo dominio español durante 137 años. Los holandeses colonizan la isla en 1636 convirtiéndola en parte del Reino de los Países Bajos y aunque aún está bajo su control, en asuntos internos (leyes, políticas y moneda) la administración está a cargo del gobierno de Aruba. Para conocer sobre la interesante historia de Aruba es imprescindible visitar la clásica arquitectura holandesa de Oranjestad, donde se puede apreciar los fascinantes edificios emblemáticos, el Museo arqueológico que conserva el legado armerindio de Aruba entre 2500 a. C. y 1880 d. C., con una gran colección de artefactos indios y tecnología educativa interactiva. El fuerte Zoutman, Este hito de 1798 aloja el Museo histórico, que destaca la historia y el desarrollo de la isla hasta la década de 1920. En el Museo arqueológico se pueden apreciar versiones en escala de estos pueblos amerindios. El museo también cuenta con restos de urnas de cerámica, joyería elaboradas por los caquetíos, cerámica común, siendo algunos de estos elementos del año 1000 d. C


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RECINTOS

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MUSEO NACIONAL DE ARQUEOLOGÍA

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arte

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Erick Fernández Gracida N

HAGO PINTURAS HERMOSAS QUE TERMINO DESTRUYENDO, ESO LE DA MUCHO PODER A LA IMAGEN.

ALEJANDRO RODRÍGUEZ

o es el propósito de este artista la realización de obras visualmente hermosas, las cuales una vez creadas son destruidas para transformarlas en pinturas estridentes que otorgan gran poder a la imagen que captura la atención del espectador y lo lleva a la reflexión . Para Erick Fernández la multitud se convierte en el eje central de su obra y en una obsesión en la que técnica y discurso convergen para retratar a estos seres dentro de la argamasa social en la que pierden su individualidad y se transforman

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en el paisaje cotidiano que observamos en cualquier punto de reunión. La multitud no es algo dado, locución de un común previo, sino el resultado en el que lo común y la multitud se construyen de manera paralela e inconsistente. Los individuos que la constituyen son a la vez motores de un proceso permanente de cambio. Es esta voluntad de acción política simultánea, la que provoca la constitución de las entidades que conformarán la multitud, expresión de la multiplicidad de sus propios componentes, y, por ello, vacilante, que crece y decrece, que se rehace y disuelve. Las asociaciones que en ella se asientan, los procesos que son su mortero, pueden resultar etéreas, en función de coyunturas o de temáticas, porque la alianza que establece la multitud se sabe histórica, coyuntural, abierta al devenir y al acontecimiento. Organizadamente o no, los grupos de estos individuos se movilizan, se reúnen, se manifiestan y de esta manera conforman la sociedad que Fernández retrata en sus diferentes episodios. Personaje ambicioso, competitivo, tenaz y socialmente responsable, a sus 34 años con más de 20 exposiciones ha consolidado su carrera artística participando también en concursos y giras de trabajo donde ha ganado premios y menciones entre las que destacan el Salón de Octubre en 2014, en donde obtuvo el primer lugar. El Consejo Estatal para la Cultura y las Artes CECA, otorgó su apoyo para “Identitario”, proyecto con el objetivo de capturar mediante la cámara lugares y personajes locales que sean identificados con la mayoría y llevarlos así a la pintura en 14 obras de gran formato. -16-


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arte

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Gabriela Girbaud APRENDER DE AQUELLO QUE NO TIENE VOZ....

ALEJANDRO RODRÍGUEZ

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a obra de arte, dice Hiddeger, no es, en ningún sentido, una alegoría, es decir, no dice algo para que así se piense en otra cosa, sino que sólo y precisamente en ella misma puede encontrarse lo que ella tenga que decir. Y por ello también es una fiesta: Una celebración. Detención del tiempo, interrupción del orden profano. La obra de arte logra —así por un instante— el milagro: que este mundo resucite. Gabriela Girbaud atesora y conserva recortes, fotografías y dibujos para ser insertados en algunas de sus creaciones, generando el prodigio de la resucitación del recuerdo. En su colección “Pasos”, denota la madurez artística que ha alcanzado, la figura humana simplificada deambula en

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CUBRIENDOME DE TU RESPLANDOR, 27 X 37 CM

cada una de estas piezas casi monocromáticas, pasando de un estado de animo a otro, la cabeza velada, escondiendo el rostro, asumiendo que la belleza verdadera, no es la que proviene sólo de nuestro aspecto externo, sino la que revela lo que tenemos de más hermoso en nosotros. La necesidad de salir de su patria para encontrar nuevas vivencias la lleva a Londres, Irlanda y Ámsterdam en donde conoce la obra de Miguel Ángel, Gustav Klimt, Toulouse Lautrec, William Turner, Andy Warhol, Mr. Brain Wash, Roy Lichtenstein, Bridget Riley y algunos más a quienes considera sus maestros. Iracunda, temperamental, franca, impulsiva, a veces agresiva, amiga: Gabriela Girbaud, expresa en sus obras el compendio de emociones y vivencias que acumula en su acontecer cotidiano transformando sus alegrías, desasosiegos, pasiones, y recuerdos en signos, símbolos y figuras que transmutan los pigmentos y las telas en obras de singular belleza. Más de una decena de exposiciones y futuros proyectos importantes consolidan la carrera de esta joven artista

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CONTANDO LOS SUEÑOS Y SUSPIROS,27 X 37 CM

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GOURMET

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Cultura, arte, gastronomía pintura. GASTRONOMÍA, ARTE YyCULTURA D´FRANCK se caracteriza por ser un restaurante vanguardista con una gran propuesta gastronómica de cocina de autor, implementada por el Chef Franck Delage, donde los detalles son protagonistas en el proceso de la preparación, junto a la inventiva en la presentación de cada platillo, conceptualizando la gastronomía local y brindando al comensal una gran experiencia culinaria de calidad internacional. Dentro de los objetivos del restaurante se encuentra el de dar un servicio de excelencia, a partir de la llegada del comensal hasta su partida, teniendo una atención especial por parte de cualquier elemento del personal operativo, para así lograr que los comensales vivan una experiencia extraordinaria, reflejando a cada momento la filosofía de lugar (Distinción en la calidad del servicio). -22-


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GOURMET

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#elartedecocinar D´FRANCK busca contribuir con la cultura del arte dentro de la ciudad de Guadalajara, al conceder sus muros como una galería, para artistas locales e internacionales que requieran un espacio para exhibir sus obras. Como primer acercamiento a esta propues-ta creativa, D'FRANCK abre sus puertas mostrando en sus muros las extraordinarias obras de arte del mundialmente reconocido artista Santiago Alarcón, ALARTIAGO, amigo del Chef ejecutivo Franck Delage, amistad que inicio por el gusto y afición por el arte.

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GOURMET

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A LA CARTA UNA EXPERIENCIA DISTINTA… HUNTER/TIEMPO MAGAZINE

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ituar a Guadalajara y a México en el mapa gastronómico, ha sido una consecuencia de la vanguardia de lula Bistro, la cual ha tenido su origen en una actitud de distanciarse de lo clásico y conocido. Ser creativo, adelantado e innovador son características que definen la vanguardia, a aquellos que se proponen hacer algo diferente, y surge a partir de la ruptura o el contraste con los estilos clásicos, o comunes. La creadora de este singular concepto, es Clara Lozano Alberú, originaria de Guadalajara, comunicóloga, editora, periodista, traductora y empresaria profundamente vinculada a las artes creativas. Ha vivido en las ciudades más vibrantes del mundo, Londres, París, Bruselas, Nueva York, Chicago y Palm Beach. Clara ha sido el impulso creativo del concepto, el espíritu y la identidad que hacen de lula Bistro un espacio inigualable, por el toque a la vez sofisticado, cálido, contemporáneo y cosmopolita con el que atiende a los comensales, siguiendo su estilo personal de ser y de ejercer su papel de empresaria en un sector tradicionalmente dominado por los hombres. A ocho años de su apertura, lula Bistro ha recibido numerosos premios y nominaciones por la propuesta gastronómica que ofrece. Entre ellos; Distinción Bohemia premió la propuesta

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arriesgada y el exquisito sabor de los platillos, designándolo como el mejor restaurante de Guadalajara. Asimismo, ha sido nominado en los Gourmet Awards de la revista Travel & Leisure como “Mejor Restaurante Nuevo”, “Mejor Arte al Plato” y “Mejor Menú Degustación”. En la actualidad, la proyección de Lula Bistro trasciende las fronteras de México. Lo interesante es que Lula Bistro presenta ahora una experiencia distinta: lula a la carta. El Chef Adrián S. Lozano, al frente de la cocina, ha creado una colección de platillos elegibles a la carta, que ponen de relieve su sentido personal y a la vez afín a lo que ha sido y es el prestigio de lula a través de los años, auspiciado por el sello personal de Clara. Presentaciones complejas, sencillas, asimétricas y espectaculares que ofrecen atmósferas y sabores sorprendentes: lula a la carta es una experiencia que hay que conocer

Eventos privados, banquetes y fiestas de coctel. Reserva al 3647 6423 y whatsapp33 3815 3895


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GOURMET

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FILETE DE RES ACOMPAÑADO DE MIL HOJAS DE PAPA Y PURÉ DE ZANAHORIA ROSTIZADA

COSTILLA DE RES PRENSADA CON SETAS EN TEMPURA,

PULPO A LAS BRASAS CON EMULSIÓN DE CHILE GUAJILLO, CACAHUATE Y ALIOLI DE CHILE GÛERO. TIRADITO DE ATÚN CON MOUSSE DE AGUACATE PANNA COTTA DE CARDAMOMO CON SORBETE DE MANZANA VERDE CREME BRULÉE DE MANGO CON ESPUMA DE COCO COULANT DE CHOCOLATE CON DELICIOSO CENTRO LÍQUIDO

LECHÓN CON MOLE DE NARANJA

ENSALADA DE HOJAS

TIRADITO DE DORADO

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TL IRFAEVTEI LM ET I M EG O U dR eMsEtTi n o s variantes de color

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DANIEL PARÉS Y ALBERTO CABRAL SE SUMAN AL TALENTO DE TiEMPO MAGAZINE

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GOURMET

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TACOS DE RIB EYE CON TUÉTANO ENVUELTOS EN UNA TORTILLA HECHA A MANO

DANIEL PARÉS Y ALBERTO CABRAL FOTOGRAFIA: DIEGO ITURBE

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aniel, amante y estudioso de la gastronomía internacional, es resultado de las grandes experiencias culinarias que ha vivido alrededor del mundo. Y es Alberto Cabral, Comunicador nato, quien llega para darle estructura a todo este cúmulo de emociones, sentimientos, experiencias y conocimiento. Actualmente estos jóvenes talentosos han creado una página que lleva el nombre de .PUNTO CULINARIO BY PARÉS, la cual se publica en Instagram y Facebook como un espacio donde las personas pueden conocer de más acerca el mundo gastronómico y conectarse con las cocinas que ofrecen una propuesta honesta “cocina en la que el chef transmite lo que siente a través de la comida elaborada con los mejores insumos e impecables procesos que invaden los cinco sentidos del comensal.”

En el equipo de PUNTO CULINARIO y el de esta edición hay entusiasmo por llevar a cabo sinergias y colaborar con la finalidad de conectar con más audiencia, para que así sean mayor la cantidad de personas que vivan gratas y placenteras experiencias culinarias.

SONORA GRI LL PRI ME Sonora Grill Prime, es la primera propuesta que se da a conocer en la sección GOURMET DE TIEMPO MAGAZINE, en coordinación con .puntoculinariobyparés. La presencia de Pat Lafrieda, marca de cortes de la más alta calidad reconocida, insumo principal del restaurante y pilar para que con este mismo se logre el concepto de cocina honesta

P U N TO CULIN A RIO E N T iEM PO M A GAZI NE Daniel Parés y Alberto Cabral uniran esfuerzos junto con su equipo de jóvenes promesas, conformado por gastrónomos y productores adiuvisuales para colaborar con esta exitosa edición. Se presentará mensualmete material exclusivo para la revista, en el cual se abarcaran temas emergentes en torno al arte culinario. Los lectores tendrán la oportunidad de conocer las mejores propuestas de restaurantes que cumplan la visión de la cocina que sabe utilizar profesionalmente las mejores técnicas tradicionales e innovadoras para poder experimentar la mejor versión del platillo y estar al día con los temas más relevantes de impacto social relacionados a la gastronomía.

ENSALADA DE MANDARINA, ADEREZADA CON VINAGRETA DE MIEL, LA COMPOSICIÓN DEL PLATILLO DA COMO RESULTADO SABORES VIVOS E INTENSOS

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GOURMET

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ANA CRISTINA Y LUIS NAVA

PIT MASTERS

TIEMPO MAGAZINE

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ORKOS BBQ se da a raíz de los frecuentes viajes que realizaban la pareja Ana Cris y Luis por carretera, principalmente en el sur de Texas, ocasión que aprovecharon para enamorarse de su gastronomía, en especial del BBQ y su famoso proceso “LOW & SLOW,” que básicamente significa cocinar alimentos a temperaturas bajas por periodos largos de tiempo para lograr un término suave, jugoso, tierno, con sabor delicado y donde predominan los toques ahumados, es decir, que se cocina absolutamente todo con diferentes tipos de leña por periodos de entre 6 y 15 horas para lograr ese ahumado perfecto que caracteriza el real y autentico BBQ.

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Esta pasión, llevó a que el Chef y propietario de este restaurante Luis Nava junto con su esposa Ana Cristina se certificaran como “Pit Masters” en una prestigiosa escuela de BBQ del estado de Texas. Con el paso de los años y las experiencia adquirida, nace el interés de abrir el restaurante PORKOS BBQ. La idea principal de este lugar, es hacer que todos nuestros visitantes se sientan como en casa, en una reunión de amigos, una comida en el jardín o terraza, las formalidades y los protocolos quedan un poco atrás para sumergirse en un ambiente sencillo, alternativo, divertido, gentil y acogedor donde predomina la buena comida cocinada con verdadera pasión y el gusto de todo el equipo por recibir a sus comensales.


T R AV E L T I M E

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Sin duda el platillo que se ha vuelto la estrella del lugar, son las famosas costillas BBQ que son seleccionadas especialmente para el proceso y cocinarlas por aproximadamente 7 horas, para lograr así ese sabor característico “fall of the bone”, que significa que la carne esta tan tierna y bien cocinada que se despega por si sola del hueso dando todo su sabor y jugosidad; otro platillo favorito es el “Pulled Pork”, que es una pierna de cerdo que se cocina por aproximadamente 10 horas para servirse en burrito, sándwich, pizza o solo. En días especiales, los cuales damos a conocer por nuestras redes sociales, cocinamos el famoso “BRISKET”, pecho de res que se cocina por más de 12 horas, para lograr un sabor inigualable y una textura que bien vale la pena el esfuerzo de cocinarlo por tanto tiempo, podemos agregar nuestro famoso costillar de res “Short Rib”, que es delicioso, de grandes proporciones y sabor único

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ALEJANDRO RODRIGUEZ

P O R TA DA

TIEMPO MAGAZINE

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APACIONADO GURÚ DEL ARTE I

nteresado por el arte desde su infancia, Alejandro Rodriguez; promotor, curador, martillero, maestro y entusiasta colaborador de TIEMPO MAGAZINE, ha colocado a lo largo de su carrera más de 20,000 obras de arte, organizado más de 200 eventos y trabajado con 100 patrocinadores diferentes, desde Hennessy y Moet Chandon hasta las marcas líderes de la industria del tequila. Empresas como Mercedes Benz han participado en sus eventos, realizando así algunos de los más fastuosos y exitosos de Guadalajara. Desde el Instituto Cabañas, hasta el antro de moda, desde el Congreso del Estado, hasta el Country Club, han desfilado millares de obras que encontraron nuevos dueños al sonar del martillo de este extraordinario y experimentado subastador. Alejandro, el promotor, ha estado presente en el inicio de la carrera de varios jóvenes que hoy día se han convertido de promesas, a exitosas realidades concretas del arte mexicano, como Juan de la Cruz, Yuri Zataraín, Nino Magaña y Fernando Sandoval entre otros. A partir de su primer evento en 1995, su trabajo en el medio del arte es extenso. Frecuentes subastas, exposiciones, ediciones de obra gráfica, charlas sobre arte, viajes por el mundo de estudio, y proyectos de asistencia social en los que de una manera divertida e ingeniosa ha sabido combinar dos de las facetas que conforman la parte sensible del ser humano: el arte y la filantropía.

AMSTERDAM, RIJKS MUSEUM

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Las alianzas estratégicas que ha logrado realizar con museos, instituciones y empresas, han sido definitivas para el gran impacto que sus proyectos han dejado en el medio artístico. Una intensa labor con la Secretaría de Cultura del Estado de Jalisco contribuyó a la realización de exposiciones con una asistencia sin precedentes de empresarios, políticos y amantes del arte, lo que significó que


P O R TA DA

TIEMPO MAGAZINE

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ROMA, PALACIO PAMPHILLI, SALÓN DEL PAPA INOCENCIO X

ROMA, PALACIO PAMPHILLI, GALERÍA DE LAS ESCULTURAS

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P O R TA DA

TIEMPO MAGAZINE

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muchas piezas encontraran su lugar en las oficinas y residencias de los coleccionistas y nuevos compradores en Guadalajara y otras ciudades del país y el mundo. Su amistad con la gran mecenas y coleccionista Dolores Olmedo, fue el medio para realizar en el museo que lleva su nombre diferentes eventos en los que los afortunados participantes fueron conocidos, además del exigente público de la ciudad de México, por quienes dirigen la cultura gubernamental, directores de museos, críticos de arte, celebridades y otros personajes. Actualmente, encabeza el proyecto Artexal que pretende conjuntar la participación de instituciones, empresas, artistas, inversionistas y coleccionistas de arte para desarrollar un proyecto que impulse el desarrollo de algunos de los artistas plásticos más talentosos del Occidente de México a través de la realización de eventos, consecución de patrocinios, intercambios con galerías de otros países, participación en ferias y exposiciones alrededor del mundo, además de la realización de alianzas con galerías, museos e instituciones en el extranjero.

NEW YORK. METROPOLITAN MUSEUM. MONET

Con el objetivo de proporcionar a los interesados en el apasionante mundo del arte las herramientas que les permitan una mejor comprensión del mismo, ha diseñado un programa de aproximación en donde se desarrolla la capacidad de observación de los participantes brindándoles los recursos necesarios para conocer e interpretar las diferentes propuestas artísticas y así enriquecer su experiencia en el mundo del arte. Dentro de este proyecto se organizan charlas en diferentes museos alrededor del mundo, talleres de artistas y galerías. Entre los proyectos y consultorías en los que ha participado podemos destacar: Presidencia de la Republica. Consejo Nacional para la Cultura y las Artes. INBA, Instituto Nacional de Bellas Artes. Gobierno del Estado de Jalisco. Secretaría de Cultura del Estado de Jalisco. Secretaría de Turismo del Estado de Jalisco. Teletón, Crit de Occidente. FONATUR.

NEW YORK. MODERN ART MUSEUM. MONET

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Jalisco Siglo XXI


P O R TA DA

TIEMPO MAGAZINE

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Dirección de Artes Visuales, Gobierno del Estado de Jalisco. Fomentar, A.C. Juegos Panamericanos, Museo de Arte Moderno de la Ciudad de México. Museo Dolores Olmedo, Ciudad de México. Congreso del Estado de Jalisco. LVMH Moët Hennessy • Louis Vuitton DIF: Jalisco, Guadalajara, Zapopan, Saltillo, Aguascalientes, León, Zacatecas, Monterrey, Manzanillo, Puerto Vallarta. Patronato Cosmos 2000

NEW YORK. METROPOLITAN MUSEUM. PICASSO. GERTRUDE STEIN

Con nuevos y ambiciosos proyectos para los próximos meses Alejandro Rodríguez participa activamente en el desarrollo de un mercado más grande y conocedor de las artes plásticas

Alejandro Rodríguez, personaje polifacético, es querido y odiado por muchos, pero reconocido por todos. Sibarita por afición, enamorado de los placeres por convicción, intolerante a la estolidez, crítico incisivo, pero sobre todo amante apasionado del arte.

FLORENCIA. GALERÍA DE LA ACADEMIA. MIGUEL ANGEL BUONAROTTI. DAVID

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ARUBA

UNA ISLA FELIZ DESTINO PERFECTO PARA LUNA DE MIEL


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DENIS DÁVILA/TIEMPO MAGAZINE

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ruba es considerado uno de los destinos más románticos para escaparse en pareja. Dejarse envolver de sus paisajes marinos surrealistas, atardeceres magníficos, largas caminatas por sus playas sobre arena de fina textura o nadar entre sus cálidas, azules, tranquilas, cristalinas y seguras aguas. Aruba, hermosa isla donde se puede escoger ver un atardecer, pasar una velada románti-

ca mirando el cielo pleno de estrellas o pasear por sus calles llenas de bullicio de turistas y lugareños que llevan en su ADN la felicidad. Estas son las razones por las que Aruba se ha convertido en uno de los sitios favoritos por los recién casados y parejas en busca de una experiencia llena de exóticos contrastes. -37-


T R AV E L T I M E

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• Sus playas : Eagle Beach, una de las mejores playas del mundo según TripAdvisor; practicar snorkel en los arrecifes delicados y las aguas tranquilas de Mangel Halto, o escaparse de la multitud y disfrutar un día relajado en la calmada Baby Beach. • Sus múltiples maravillas naturales como lo son: La piscina natural, la cueva Fontein, dunas de arena y puentes naturales, son una experiencia sensorial inolvidable.

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• El Parque Nacional Arikok es considerado el tesoro de Aruba, ya que es hogar de una larga lista de especies animales y vegetales y cuenta con gemas exóticas invaluables y autóctonas. Además de vivir la experiencia de perderse entre los impactantes paisajes donde el desierto y el mar se juntan. • Su clima: Se encuentra fuera del cinturón de huracanes, cuenta con 360 días de sol y pocas lluvias anuales.

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• Los restaurantes y bares en la calle Palm Beach invitan a disfrutar una romántica velada y paladear las múltiples opciones de su variada cocina, desde la tradicional gastronomía holandesa, asiática, africana y española. • Alojamiento de todo tipo y para todos los presupuestos, desde complejos tranquilos, bungalows sobre el mar y casinos

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CIENCIA Y TECNOLOGĂ?A

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Autos electricos, paneles solares y almacenamiento de energia limpia DENIS DÁVILA/TIEMPO MAGAZINE

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ace algunos años hubiese sido impensable que la solución al problema de los contaminantes fósiles se diera por vender automóviles eléctricos, hoy una de las empresas mas emblemáticas es tesla quien está acelerando la transición del mundo hacia la energía sustentable con autos eléctricos, paneles solares y soluciones integradas de energía renovable. La creación de Tesla se remonta al año 2003, cuando la compañía AC Propulsión decidió unir a sus dos grupos de trabajo para el desarrollo conjunto de vehículos eléctricos. En uno de estos equipos se encontraba Elon Musk, (cofundador de otras empresas como PayPal o Space X) que junto a JB Straubel y Martin Eberhard fundaron Tesla Motors.

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La empresa recibió su nombre de Nikola Tesla, el famoso inventor e ingeniero eléctrico de origen croata que hizo vida y fama a finales del siglo xix y principios del siglo xx. Los cuatro ejes de innovación de Tesla: software, impulso eléctrico, piloto automático y experiencia de conducción El objetivo principal de Tesla era comercializar vehículos eléctricos, comenzando con un automóvil deportivo Premium dirigido a los primeros usuarios y luego moviéndose lo más rápido posible hacia vehículos más convencionales, incluidos sedanes y compactos asequibles. Sin embargo, Musk le dio un vuelco a esto y supervisó el diseño de los productos Roadster, que iban dirigidos a un público con alto poder adquisitivo, aunque no descartó del todo la idea del “automóvil barato”; de hecho, la convirtió en la idea central a mediano plazo Estos son algunos de los principales puntos de seguridad que incluyen en sus autos: Tecnologías de seguridad activa, incluyendo evasión de colisiones y frenado automático de emergencia Sistema de filtración de aire HEPA Tracción eléctrica en las cuatro ruedas para una máxima eficiencia y tracción Luces de conducción diurnas Luces LED dinámicas giratorias de tres posiciones para visibilidad nocturna 8 bolsas de aire para las cabezas, rodillas y pelvis del conductor y los pasajeros y 2 bolsas de aire tipo cortina laterales -45-


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Seleccionado por swarovski entre los mejores diseñadores del mundo en moda nupcial

ALBERTO RODRIGUEZ

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DENIS DÁVILA/TIEMPO MAGAZINE

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a casa de modas de Alberto Rodríguez nació en 1986, dentro de la revolución de la moda de los 80’s, a finales de la época disco y a la par del nacimiento de las nuevas firmas que durante las siguientes décadas brillarían en el firmamento de la moda internacional, como Lacroix, Mugler, Carolina Herrera, Versace y Armani entre otros. Esta revolución envolvió y sedujo al joven diseñador Alberto Rodríguez, durante un viaje a New York, donde tuvo la oportunidad de tener entre sus manos diseños de Chanel, Dior y Oscar de la Renta, ¡Sintiendo esa magia y poder que solo la Alta Costura transmite! Algunos años después, comienza a proponer sus diseños, enfocándose en el estilo barroco e innovando la tendencia de ese tiempo en Guadalajara, impactando a la sociedad con sus diseños. Como consecuencia, empieza a recibir invitaciones para participar en diversos foros de gran importancia, desde certámenes de belleza locales y nacionales (Nuestra Belleza México), plataformas especializadas (Muestra de Alta Moda o el F.I.V./ jannette klein), programas de televisión locales y nacionales (Vida TV, HOY, Entre Nosotras, etc.) y foros internacionales (San Antonio, Tex. y Vancouver Canadá.) Con el paso de los años y las experiencias obtenidas a través del ejercicio de la alta moda, su estilo definió un nuevo parámetro de moda, distinto a lo establecido ya que su diversidad de propuesta, lo prolijo de sus acabados y los acentos románticos, lo han hecho identificable como único y original. Su mezcla de bases antiguas de patronaje, la alta transformación y las técnicas tradicionales de alta costura y los decorados vanguardistas definen su estilo. Recientemente fue seleccionado por SWAROVSKI para participar en el libro de edición limitada: “UNBRIDALED by Swarovski”, que fue lanzado en París solo para Europa y que ilustra la moda nupcial en todo el mundo de los mejores diseñadores a nivel internacional: Galliano, Giorgio Armani, Elie Saab, Vera Wang, Vivienne Westwood, Alber-


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ta Ferretti, Dries Van Noten, Julien Macdonald, Lolita Lempicka, Giambattista Valli, Zuahir Murad, Víctor & Rolf por mencionar algunos. Alberto Rodríguez y Silvia Tcherassi son los únicos diseñadores latinoamericanos en este proyecto. También ha recibido el premio MÉXICO FASHION AWARDS BY LYCRA como el creador de la mejor colección de alta costura del 2008. Ha presentado sus colecciones varias veces en el evento Mercedes Benz Fashion Week Ciudad de México, destacándose siempre por su propuesta ultra femenina y elegante. Actualmente produce una línea Demi-Couture de edición limitada para comercializarla fuera de México, mientras crea y produce sus diseños para clientas de toda la república y del sur de Estados Unidos que lo contactan vía su página web www.albertorodriguez.com. Su enfoque femenino y romántico, con un toque latino e independiente a las tendencias internacionales, sus diseños lucen vigentes, frescos y acorde a los cambios de cada temporada -48-


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XII Congreso Internacional de Interiorismo y Arquitectura 2019


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ARQ. JULIO CESAR CHÁVEZ/PRESIDENTE SMI

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l próximo 24, 25, y 26, de Octubre se llevará a cabo el XII Congreso internacional de Interiorismo y Arquitectura 2019 en Puerto Vallarta, Jalisco, teniendo como sede el Hotel Now Amber. Este contará con prestigiosos conferencistas nacionales e internacionales del mágico mundo de la arquitectura e interiorismo, mostrando lo mejor de sus proyectos y servicios de sus renombrados despachos. El congreso se inaugurará el día jueves 24 de Octubre a las 16:30 hrs. Abriendo el ciclo de conferencias la gran interiorista Elena Talavera; continuando con un panel presentado por las Interioristas y Arquitectos Victoria Plascencia, Pedro Solaegui, Joaquín Homs y Aurelio Vásquez. El Panel será mode-55-


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interiorismo

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rado por el Arq. Julio Cesar Chávez, Presidente Nacional de SMI, donde hablarán sobre el trabajo realizado por los ponentes y del impacto en la actualidad del interiorismo en México y el mundo, así mismo sobre el crecimiento e importancia que ha alcanzado éste dentro del Pais. Al finalizar el panel se entregará el premio nacional de Interiorismo SMI al diseñador Aurelio Vásquez, terminando con una cena entre patrocinadores y conferencistas en calidad de Networking , dando la bienvenida y cerrando la noche en el Antro la Santa. El día Viernes 25 el diseñador colombiano residente en Miami John Naranjo hablará sobre el diseño comercial en Norte América y el mundo, continuando con el conferencista Agustín Caso quien platicará sobre diseño de hotelería y su portafolio profesional como despacho, cerrando el día Gina Rosete informando sobre la hotelería en Cancún y la Riviera Maya; construcción y diseño de interiores del hotel lTemptation (creado por Karim Rashid el segundo mejor diseñador del mundo). Sábado 26 de Octubre, Bernardo y José Lew darán una conferencia sobre su portafolio de trabajo, cerrando el reconocido Arquitecto e Interiorista Joaquín Homs, concluyendo éste, se llevará a cabo la premiación del 4to, 5to y 6to lugar del XI Concurso Interuniversitario. Finalizando el congreso con la tradicional cena de gala, y se premiaran al 1er, 2do, y 3er lugar del XI Concurso Interuniversitario. -56-


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LORENA GARZON RIVERA LA TERAPIA FLORAL ME HA ABIERTO EL CAMINO A MI SABIDURIA INTERIOR DENIS DÁVILA/TIEMPO MAGAZINE

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orena platica en exclusiva a TIEMPO MAGAZINE, sobre la pasión por su profesión. Siempre inquieta, buscando desarrollar nuevos cursos para ayudar a que las personas tengan un cambio positivo en la vida. Su intuición y sensibilidad la han llevado a desarrollar una asertividad con sus pacientes y alumnos que pocas personas tienen, permanentemente a la vanguardia y preparándose día a día para dar lo mejor de ella. Es así, como con su inquietud, inteligencia y perseverancia ha logrado construir una excelente carrera. Después de estudiar varias carreras y trabajar en diferentes empresas y no encontrar satisfacción alguna, decidí estudiar psico-

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terapia Gestalt para ayudarme a sanar, sin saber que ahí estaba mi propósito y misión. Al finalizar el entrenamiento me di cuenta lo importante que es trabajar en uno mismo, para así poder ayudar a otras personas, este fue el principio de mi despertar de conciencia. Al paso del tiempo tomé varios entrenamientos como: Energía Universal, Reconexión, Terapias Regresivas aplicadas, Constelaciones Familiares, Psicología Transgeneracional con especialidad en salud tran-sistémica, Geometría Sagrada, Numerología Cabalística, EFT (técnicas de liberación emocional), Thetahealing, Medicina


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M E D I C I N A A LT E R N A T I VA

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Naturista, Bioingeniería Cuántica “Astrobiongeniería”, Aprendizaje Acelerado y por supuesto Terapia Floral que ha sido mi bastón, soporte y mi realización, actualmente estoy en un nuevo entrenamiento en Ecología Emocional. La Terapia Floral me ha abierto el camino a mi sabiduría interior, encontrar que las esencias florales son de gran apoyo a cualquier proceso terapéutico, descubrir que la enfermedad es un desencuentro y desequilibrio entre la mente (personalidad) y el alma. Desde hace 20 años imparto clases, conferencias, cursos y entrenamientos en Terapia Floral, Constelaciones Familiares y Gestaltl, 20 generaciones se han graduado en mi “Instituto Holístico y Terapia Floral”.

Lorena Garzón será una gran colaboradora de TiEMPO MAGAZINE en esta sección de MEDICINA ALTERNATIVA, donde mes a mes generosamente nos compartirá sus conocimientos, los que estamos seguros servirán de guía para un mejor vivir.

Actualmente he logrado que mi entrenamiento en Terapia Floral y con sustentos psicológicos me permita descubrir la causa de la enfermedad del paciente. Gracias a éste conocimiento he creado 2 kits de fórmulas de flores: ÁNIMA, CORPUS, y colaboré en la creación de un tercero “12 RAYOS”. El curso que imparto es de 220 horas académicas más 70 horas de prácticas en el DIF, el cual está certificado por la SEJ (Secretaría de Educación Jalisco). Mi trabajo y pasión me han llevado a formar una asociación de Terapeutas Florales “Radiata” cuya misión es ayudar y servir a comunidades vulnerables; estoy en unidad con Radiata Internacional donde están afiliados los países de Ecuador, Chile y México. Este año somos anfitriones del XIII Congreso Hispanoamericano de Terapeutas Florales, siendo el destino perfecto Puerto Vallarta, México, del 22 al 28 de octubre de 2019. Congreso interactivo y cien por ciento vivencial, enfocado a formar la Florosofía (Sabiduría de las flores para la transformación interior)

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gadgets

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CARGADOR SOLAR A PRUEBA DE AGUA DENIS DÁVILA/TIEMPO MAGAZINE

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l cargador solar a prueba de agua es un accesorio imprescindible para personas que viajan, hacen excursiones, rutas de senderismo y para aquellos lunamieleros que desean capturar los momentos más importantes sin la necesidad de regresar a recargar. La ventaja de tener un cargador solar es que no requiere de una fuente de energía y lo único que necesita para funcionar es una correcta exposición de los rayos del sol. Así mismo, con este gadget no hay preocupación de cómo se encuentre el clima ya que es totalmente resiente al agua y puede llevarse hasta la playa.

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RESTAURANTES

TU

GUIA

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RESTAURANTES El Talento, Andares Palominos Providencia Palominos Punto Sur La Grelha Providencia La Casa de los Platos Providencia La Bocha, Chapalita La Bocha Av. México La Estancia Gaucha Providencia La Estancia Gaucha Punto Sur Mariscos Save Av. Guadalupe Mariscos Save Av. México Mariscos Save Av. Patria Mui Mui Punto Sao Paulo El Tango Abajeño, Minerva Abajeño, Santa Anita Abajeño, Tlaquepaque Santo Coyote Santo Coyote Real Center Mr. Pampas, Av Mexico Mr. Pampas, Mariano Otero Polanco Av. México Recoveco Español Corazón de Alcachofa, Andares Corazón de Alcachofa, Punto Sao Paulo Corazón de Alcachofa, Suc. Av Mexico Kokoro Sao Paulo Kokoro Andares La Pasta Brick Steak House Americas Mil 500 Theo by Vincent Vincent Andares La Mar Providencia Cafecho de Mexico Americas Mil 500 Focaccia Trattoria 1910 Cocina de México Tlaquepaque Casa Fuerte Tlaquepaque Suehiro Cortázar Parrilla de Autor Sal de mar Acueducto Sal de Mar Americas Cayo 7 Providencia Mochomos Landmark

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Cantina La No. 20 Landmark Las Costillas de Sancho Andares Fogo de chao Landmark Campomar Providencia Campomar Chapalita Campomar Punto Sur Porfirios Punto Sao Paulo Sessions By Hard Rock Vicente Asador de Brasa Midtown Vive Cafeto Torre Mil 500 Enrique Tomas Landmark Velvet Global Steakhouse Landmark Bendito Mar Valle Real Bravanza Valle Real Gastropark Santuario Steak Ágatha Kitchen Bar La Matera Av. Mexico La Matera Punto Sao Paulo La Moresca, Suc Andares La Moresca Chapalita La Moresca Lopez Cotilla La Tequila Cocina de México Landmark La Tequila Cocina de México Av. México La Tequila Cocina de México La Gourmetería La Docena Andares La Docena Punto Sao Paulo Napoles Bodega De La Vaca Argentina La Vaca Argentina, La Gourmeteria La Vaca Argentina, Las Pergolas La Vaca Argentina, Plaza Andares La Vaca Argentina, Plaza Picacho I Latina Cabanna Restaurant Cabanna, La Gourmeteria Los Arcos, Acueducto Los Arcos, Lazaro Cardenas Allium Anita Li El Fogón del Pibe Great American Steakhouse Magno Brasserie Sagrantino El Sacromonte Sonora Grill Prime Andares Sonora Grill Sur Sonora Grill Terranova Suntory Santo Mar Plaza Landmark Casa Luna Tlaquepaque Ocho Cuervos

ENTRETENIMIENTO

Casino Twin Lions, Av. México Conjunto Santander de Artes Escenicas Cinemex Platino Plaza Patria Cinemex Platino Plaza Punto Sao Paulo Cinemex Platino Plaza Landmark Club Valle Real Teatro Diana

HOSPITALES Hospital Puerta de Hierro Andares Hospital Puerta de Hierro Sur Hopital Real San José Lazaro C. Hospital Real San Jose Valle Real Hospital Ángeles Del Carmen Hopital San Javier

HOTELES VIP

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