3 minute read
Belgische Blauwe aan de Bildersteeg
Tekst: Arie Kuperus
Veel mensen uit Stadspolders fietsen en wandelen over de dijken rond onze wijk. Onderweg langs de Bildersteeg en aan de overkant vanaf de Wantijdijk zie je in een weiland tussen deze dijken koeien van een bijzonder soort lopen. Het zijn gespierde koeien en ze zijn vaal grijs/blauw gevlekt. De redactie van de Polderkrant wilde hier graag meer over weten. Na enig zoekwerk kwamen we uit bij de eigenaar, de heer Arie van de Merwe. Hij was graag bereid om ons er meer over te vertellen.
Belgische Blauwe
Arie van de Merwe: “In het weiland langs de Bildersteeg heb ik op het moment acht koeien lopen van het ras Belgische Blauwe. Dat zijn koeien die ik voor de fok houd en vervolgens voor het vlees. Mijn ouders hadden vroeger een aantal melkkoeien, die we met de hand melkten. Op gegeven moment was dat niet meer rendabel en toen zijn we overgestapt op koeien die we voor het vlees konden houden. We hebben destijds (ongeveer 1985) gekozen voor het ras de Belgische Blauwe, omdat die goed vlees geven en ook omdat ze mak zijn. Daardoor zijn ze goed te houden. Meestal heb ik er rond de twintig, een aantal lopen in de wei bij de Bildersteeg en de anderen staan bij de boerderij. Na twee en een half jaar krijgt een Belgische Blauwe zijn eerste kalf. Na drie keer gekalfd te hebben gaat de koe door naar de slacht. Dan is zij ongeveer vijf jaar oud. Bevruchting gaat meestal via kunstmatige inseminatie en soms met een stier. De stieren die geboren worden gaan na ruim twee jaar weg naar de slacht.”
Voor de aardigheid
Arie vertelt dat hij niet rijk wordt van zijn koeien. “Ik doe het vooral voor de aardigheid. Mijn plezier in het omgaan met de koeien is het belangrijkste. Ik ken de koeien en zij kennen mij ook. Ik ga elke avond even bij de Bildersteeg kijken. Het weiland geeft voldoende gras en ik hoef ze zomers niet bij te voeren. Maar er kan altijd wat gebeuren, bijvoorbeeld een manke poot. Er lopen veel honden door de Bildersteeg en het is weleens gebeurd dat door een loslopende hond een koe in paniek raakte en dan zijn poot verzwikte. Ook kan een koe in de sloot terecht komen en dan komt die er niet op eigen kracht weer uit.”
Zomers in de wei en in de winter op stal
“Van april tot november staan de koeien in de wei aan de Bildersteeg. In november haal ik ze op met een kar en staan ze in de stal op mijn boerderij aan de Haaswijkweg Oost. Dan heb ik er veel meer werk aan. Ik geef ze voer en ze moeten ook geschoren worden. In de winter krijgen ze namelijk een dikkere vacht, maar in de stal krijgen ze het dan te warm en daarom moet ik ze scheren.”
Bijzondere plek boerderij
Arie van de Merwe is boer op een boerderij aan de rand van Dubbeldam. Zijn ouders boerden vanuit deze boerderij op land waar nu huizen van de Stadspolders op staan. Arie, die het bedrijf inmiddels in zijn eentje runt, heeft naast het weiland aan de Bildersteeg ook land tussen de Oudendijk en de Zuidendijk. Het land aan de Bildersteeg is voor de koeien en voor hooi. Bij de Oudendijk / Zuidendijk verbouwt Arie graan, bieten en aardappels.
Bijzonder is dat zijn boerderij in de bebouwde kom staat. In Dordrecht is dat uniek.
