TIMEOUTMEXICO.MX ENERO 2024 - NO.142
ADICTOS A LA CIUDAD
SÓLO PARA MAYORES DE EDAD
MERCADOS DE LA CDMX
Mercados de la CDMX
Contenido
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Enero 2024
â ENTREVISTAS Y RESEÑAS 2 City Trends 18 Comer 22 Cafés 24 Vida Nocturna 26 Shopping 30 LGBTTTI 32 Arte 34 Cine 38 TV 40 Teatro 44 Kids 46 Música
Ámonos a mercar Gil Camargo Coordinador Editorial @GilCamargo_
Con la llegada de 2024 tuvimos que reflexionar nuestros propósitos y qué mejor que un mercado para ir a pensar cosas; salimos a la calle para capturar la esencia de los mercados de la ciudad a través de su comida, colores y sabores. Como en este puesto le sí damos pilón, buscamos a las 10 bandas mexas a las que les auguramos un buen año. Escúchalas. Ahora sí que pásele, güerita, pásele, sí hay, le damos precio.
ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx Time Out México
contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366
Aúna
Juegos de mesa
El nuevo restaurante del campo a la mesa del chef Jorge Vallejo
Elejimos los que están en tendencia para que se los pidas a los Reyes.
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10 bandas mexas Descubre música nueva y dale una oportunidad a estos proyectos frescos.
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Las cosas están cambiando muy rápido. La información de esta revista era la correcta hasta el cierre de edición. Checa el estado de lugares y eventos en Timeoutmexico.mx /TimeOutMex
@TimeOutMexico
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Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui y Héctor Toledo Teja Editorial Director Editorial Mauricio Nava mauricio@timeoutmexico. mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Elisa Herrera elisa@timeoutmexico.mx Coordinador editorial, Cine, TV & Música Gil Camargo gildardo@ timeoutmexico.mx Shopping & Kids Mattza Tobón mattza@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & LGBTTTI Ángel Arroyo angel.arroyo@timeoutmexico. mx Ciudad y News Rodrigo Sánchez rodrigo.sanchez@timeoutmexico.mx Multimedia Fernando Zavala fernando.zavala@timeoutmexico.mx Redes sociales Griselda Gómez griselda@timeoutmexico.mx Colaboradores, Stivi de Tivi, Alex de la Parra, Patricio García, Alexis Gutiérrez Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Patricia Quijano patricia@timeoutmexico.mx Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@timeoutmexico.mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Recursos Humanos & Coordinación Administrativa Verónica Falcón Digital Campaign Manager Arturo León Betanzos Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott Executive Chairman Julio Bruno Chief Executive Officer Noel Penzer Executive Vice President International David Woodley Art Director Brand Anthony Huggins International Digital Content Editor Alex Plim Time Out México, Año 11, No. 142, enero 2024, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, C.P. 11590, México, Ciudad de México. Tel. 5562650367. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Graficas Insurgentes Linaloe Col. Santa Maria Insurgentes CDMX 55 5112 6417. Distribuida por Erick Rangel Mondragón (Destinatario & Target) Calle 18 #76, Colonia Olivar del Conde 1ra. Secc., Álvaro Obregón, CP 01400, Ciudad de México, México. Este número se terminó de imprimir el 20 de diciembre de 2023 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.
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City Eventos Trends ASTRONÓMICOS TE RECOMENDAMOS
2024
Editor Rodrigo Broschi rodrigo.sanchez@timeoutmexico.mx
Esto es lo que se podrá ver en México el próximo año
Luna llena
Lluvia de meteoros Perseidas
2 de enero, 1 de febrero, 29 de marzo, 28 de abril, 27 de mayo, 25 de junio, 24 de julio, 22 de agosto, 21 de septiembre, 20 de octubre, 18 de noviembre y 17 de diciembre
Luna negra 2 de enero, 2 de febrero, 2 de marzo, 3 de abril, 2 de mayo, 1 de junio, 31 de julio, 30 de agosto, 28 de septiembre, 27 de octubre, 26 de noviembre y 25 de diciembre
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Del 17 al 24 de agosto
Eclipse solar total
Eclipse lunar parcial
8 de abril Ojo: Visible en el puerto de Mazatlán y sus alrededores. Penumbra con tonos rojizos en el resto del país.
18 de septiembre
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City Trends GEOGR ÁFICAMENTE, NUESTRO PAÍS tiene un lugar privilegiado para disfrutar de fenómenos en el cielo. Como salido de una película de ciencia ficción, en 2024 habrá un eclipse solar total, una lluvia de Perseidas y se podrá apreciar la conjunción de Júpiter con Saturno. Además, lunas llenas y lunas negras captarán nuestra atención. Te dejamos un calendario para que este año te acerques más que nunca a las estrellas.
TIPS PARA OBSERVAR LOS EVENTOS ASTRONÓMICOS
Te sugerimos elegir un lugar con el cielo despejado y lo más oscuro posible. Es decir, con la menor presencia de luz artificial. Si tienes telescopio o binoculares puedes ocuparlos para tener mayor visibilidad, a excepción del eclipse solar total. Toma en cuenta que para disfrutar de este último tendrás que usar lentes especiales o mirar la imagen proyectada del Sol en papeles o pedazos de cartón para evitar daños a la vista.
Luna de sangre 8 de noviembre
ATENCIÓN A ESTO
Tráfico hasta en el cielo
¿Estás más entre las nubes que con los pies en la tierra? Toma en cuenta que este año el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM) reduce su flujo en vuelos nacionales. Esto quiere decir que de 52 aterrizajes y despegues por hora, ahora solo están permitidos 43. Casi un 20% menos. El argumento de las autoridades es que las dos terminales aeroportuarias son las más saturadas de toda Latinoamérica y es necesario tomar medidas. Si tienes viajes programados en los próximos meses te recomendamos mantenerte al pendiente por posibles cambios en el itinerario.
Conjunción de Júpiter con Saturno 21 de diciembre
Encuentra más lugares en la CDMX timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/ que-hacer 3
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City Trends
DESCUBRE…
NO TE PIERDAS
Calistenia Te contamos todo sobre las barras
¿TÚ TAMBIÉN LE PUSISTE PRE TE X TOS al ejercicio en 2023? Sabemos que la mensualidad del gimnasio no es económica pero no por ello tienes que dejar de lado tus propósitos. Te contamos de una opción gratuita y con posibilidades ilimitadas. ¡Tu propia casa puede convertirse en un espacio de entrenamiento!
¿Qué es la Calistenia? En términos sencillos, este método de acondicionamiento físico y entrenamiento de fuerza emplea únicamente tu peso corporal. En la jerga coloquial a esta actividad también se le conoce como “hacer barras”, debido a que muchos de los ejercicios son en estructuras metálicas. ¿Qué necesitas para hacerla? Primeramente, mucha fuerza física y mental. La buena noticia es que hay rutinas que permiten acostumbrar a tus músculos a cargar con el peso y a familiarizarse con los rangos de movimiento. Por ejemplo, las australianas con los pies sobre el suelo o las negativas son una buena alternativa antes de conseguir tu primera dominada. www.timeoutmexico.mx Enero 2024
LOS MITOS
NECESITAS TENER UN BUEN FÍSICO: Este es un ejercicio demandante, sí, pero una de sus bondades es que se adapta a todos los niveles de resistencia. Inclusive es posible apoyarse de algunos instrumentos como las ligas de contrapeso. SOLO E JERCITAS EL TRONCO SUPERIOR: es cierto que la espalda y los brazos se llevan el mayor trabajo, pero como en todo, es necesario un balance. Sentadillas, pesos muertos y desplantes son muy útiles para complementar tu rutina. ES E XCLUSIVO DE JÓVENES: Se trata de voluntad y constancia en el entrenamiento.
GIMNASIOS AL AIRE LIBRE Barras Insurgentes “Spartans Streetworkout” Chapultepec 276, Roma. Metro Insurgentes. Barras Viveros G. Pérez Valenzuela 4, Santa Catarina. Metro Viveros. Barras Velódromo “Leones de Hierro” Luis de La Rosa 75, Jardín Balbuena. Metro Velódromo.
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Carrera del Ajolote El anfibio más tierno de todos tendrá una carrera conmemorativa dentro de su propio hogar: Xochimilco. El recorrido se llevará a cabo el próximo domingo 28 a las 7am dentro del parque ecológico de la región. Si no lo conoces, te contamos que este se compone por 145 hectáreas entre áreas verdes, lagos y senderos. La carrera será familiar y habrá categorías de cinco y 10 kilómetros, con ramas varoniles y femeniles. El costo de la inscripción va de los $499 a los $640, dependiendo de la distancia y la fecha de registro. Toma en cuenta que como corredor se te hará entrega de un kit con playera dry fit, número y un regalo sorpresa. Sobre la medalla, esta se entregará hasta completar la ruta. nRodrigo Broschi àParque Ecológico de Xochimilco Periférico 1, Ciénega Grande. Dom 28, 7am. $499-$640.
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MERCADOS DE LA CDMX La tradición de los mercados en la ciudad CAMBIANDO UN POQUITO el
dicho, me gustaría decir que “Todos los caminos te llevan a un mercado”. No importa donde te encuentres, siempre hay uno cerca; y si no puedes llegar, el mercado se acerca a ti en forma de sobreruedas o tianguis. Estos lugares nacieron como puntos de encuentro económicos, donde la gente se reunía para comprar o hacer trueque con los productos que ellos cosechaban. Con el tiempo, y la demanda, se puede ir a comprar indumentaria, plantas, comida y hasta para ir a pensar cosas.
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¿Necesitas unos zapatos nuevos?¿Crudo?¿La despensa para la semana? Pues, ¡vamos al tianguis! En México, hay de todo para todos, desde los mercados al mayoreo, como la Central de Abasto —que es el mercado más grande del mundo— hasta los que nacieron en la mera contracultura, como el Tianguis Cultural del Chopo. Los mercados son como el alma de la sociedad mexa, por eso decidimos aventurarnos a los más icónicos y capturar la vibra de estos lugares a través de su gente, sus productos, sus olores y colores. ¿Qué va a llevar?
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MERCADOS DE LA CDMX
TRUEQUE a la vista
Algo que tal vez no saben los jóvenes chilangos es que durante los noventa, la única manera de conseguir música era a través de la radio. Todos teníamos un casete virgen en pausa y cuando salía nuestra canción favorita, corríamos para grabarla; otra opción eran los familiares en Estados Unidos para que cada vez que vinieran te trajeran discos; pero la mayoría de los jóvenes se congregaban los sábados en el icónico —y ya legendario— Tianguis del Chopo, uno de los mercados de música y contracultura más importantes del país y tal vez del mundo. “El Chopo”, como se le conoce, nació en 1980 como un evento que organizó el Museo Universitario del Chopo para que los jóvenes vinieran con discos, VHS, playeras, posters e instrumentos y pudieran comprar o vender. El evento tuvo tanto éxito que lo expandieron, vagando por diferentes lugares; vivió un rato en el Kiosco Morisco, luego se fue un al Estacionamiento de Arquitectura; pero desde hace 37 años vive en la calle Aldama, específicamente entre Sol y Luna de la colonia Buenavista, aunque en los últimos años comienza desde Camelia. Algo que hizo famoso al Chopo era la facilidad de encontrar cosas que los jóvenes punks, goths y rockeros necesitaban, desde música hasta vestimenta. Solo falta recordar el puesto El Pájaro, que solo se dedicaba a importar Dr. Martens o Fracture www.timeoutmexico.mx Enero 2024
Records, que se especializan en discos de colección, versiones traídas desde Japón o joyas descontinuadas. Entre pines, casetes grabados y playeras, algo que siempre disfruté fue el intercambio de discos —la única manera de acceder a música en mis tiempos—, sobre todo cuando querías escuchar cosas nuevas y no había acceso. Todo sucede al fondo del mercado, junto al espacio de las tocadas; la gente viene con los discos que quiere vender o intercambiar; caminas alrededor mostrando lo que tienes y viendo lo que tienen otros para después hacer una oferta: “Te cambio el The Fragile de NIN por el In Utero de Nirvana. Está algo rayado, pero te doy $30 para que lo mandes limpiar”, se escuchaba mientras mirabas la pila de discos que la gente llevaba entre las manos. A final de cuentas, un trueque, tradición de Mesoamérica. Durante sus casi 50 años, el tianguis ha mutado, adaptándose a cada era, viendo generación tras generación pasar. Ahora puedes encontrar desde maquillaje darks hasta atuendos para los amantes del anime, sin olvidar la parafernalia de marihuana. Cambiando constantemente pero siempre fiel a su meta: brindar un espacio para los jóvenes de la ciudad. Gil Camargo àTianguis del Chopo Aldama s/n, Buenavista. Metrobús Buenavista. Sáb 11am-5pm.
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MERCADOS DE LA CDMX
BELLEZA artesanal sin perder autenticidad ¿Qué quieres? ¿Chile guajillo, un Rib Eye de primera, artesanías o unas de las tostadas más famosas de la ciudad? Todo eso lo puedes encontrar fácilmente en este ya clásico e icónico mercado de la alcaldía de Coyoacán. Tan pronto entras, el olor de las especias te golpea, y el de las frutas te abraza. La cantidad de colores en cada puesto es, en principio, abrumadora, ya sea por sus dulces, coloridas piñatas, y alebrijes de madera y cerámica decorados con decenas de patrones. Avanzas por los pasillos periféricos, donde están las carnicerías (que te surten desde un bistec sencillo de espaldilla a un Rib Eye de decente marmoleado) y los chiles secos. “¿Qué va a llevar?” escuchas de uno y otro comerciante que se abalanzan para cumplir la necesidad material que tengas. Lo sabemos, este mercado es ya tan conocido que se ha convertido en un punto turístico lleno de gringos, pero no ha perdido su esencia ni originalidad, los vecinos de la zona siguen yendo a hacer sus compras, los puestos no son
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escenarios preparados para extranjeros curiosos. Poco a poco los pasillos se sienten más estrechos, más que nada porque para cada locatario los límites de su puesto son más bien ambiguos, te puedes golpear con las piñatas, tropezar con los huacales, pero si eres astuto y evades los obstáculos llegarás al centro, donde hallarás el que quizá sea el negocio más grande y popular de todo el mercado: Las tostadas Coyoacán. Hoy en día ya cuentan con al menos ocho locales (que contamos), todos pegados uno al otro como si de Legos se tratara. Su fama no es en vano, si te gustan las tostadas y se te antoja alguna de cualquier preparación aquí seguro, seguro, la encuentras. De forma general, el Mercado 89 de Coyoacán se sigue sintiendo auténtico y real, si bien no competirá por los mejores precios, sí con la mejor oferta. Tip: muchas de las tiendas (si no es que la mayoría) ya cuentan con pago con tarjeta. Ángel Arroyo àMercado 89 Coyoacán Ignacio Allende s/n, Del Carmen. Lun-dom 8am-8pm.
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DESCUBRE... 3 locales que nos sorprendieron
VIVIENDO MÉXICO
Este es, para nosotros, el mejor puesto de artesanías del mercado, tienen desde cráneos de cerámica, barro o madera pintados, a alebrijes, bolsas y collares de una enorme variedad de precios y tamaños. Por ejemplo, encontramos un cráneo de 10cm de alto y ancho por $300, con hermosos colores y una técnica de pintura que nos enamoró. FRENTE A LOCAL 9
ANPARALI: BOCADILLOS Y TAPAS
Si buscas un aperitivo gourmet, Anparali no te decepcionará. Tienen desde croquetas de jamón hasta papas bravas, tapas de queso de cabra y también combinación de comida española y mexicana. LOCAL 22
ESTANQUILLO CAFETERÍA
Un café de especialidad que le da un aroma muy especial al mercado. La atención es fantástica y nosotros probamos la concha con cacao que es un imperdible si vas. Tiene métodos de preparación con prensa francesa y, por supuesto, ahí mismo pueden moler los granos. LOCAL 4
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MERCADOS DE LA CDMX
SI CORRE
o vuela a la cazuela Caminar casi a empujones siguiendo los ríos de compradores y vendedores de artículos tecnológicos sobre el Eje Central, entre gritos amables y miradas peligrosas, es parte de tener al mercado de San Juan como destino. Hace años solía ir con mi madre a comer las famosas baguettes de quesos europeos y carnes frías, pero tenía mucho tiempo sin volver y tenía miedo de encontrarlo lleno de extranjeros. Por suerte, la zona aún no es víctima de los migrantes digitales. Di vuelta en Vizcaínas y encontré la plaza de San Juan, mucho más limpia y familiar de lo que la recordaba, incluso ya está ahí Centrina, un café de especialidad que inunda la placita con el olor de sus tostadoras de café. El famoso Mercado de San Juan se divide entre quienes van por productos españoles
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como conservas, salsas o mermeladas gourmet y quienes lo conocen por la oferta de carnes exóticas. Por 100 pesitos obtienes una pequeña tabla con pruebas de salami, chorizo español, mortadela, y quesos como edam a la cerveza o gruyere; luego viene la baguette, que en mi caso fue de lomo canadiense, queso asiago y parmesano, dos copas de vino o clericot y de postre un pan con mascarpone, higos y miel. Aunque el número de quesos de la baguette ha bajado y las rebanadas de los embutidos son algo raquíticas, sigue siendo la opción más accesible, no para sentirse en Europa, sino para probar sus productos con unas buenas cumbias de fondo. Seguí mi recorrido y decidí aventurarme a las carnes e insectos. En los letreros se lee
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búfalo, jabalí, armadillo. Todo el asunto crea muchas sospechas. Sobre la legalidad, sobre la procedencia, sobre si verdaderamente es carne de león o de tigre. Pedí, por la anécdota, una quesadilla de cocodrilo. Guisado a la vizcaína como un bacalao, tenía una textura fibrosa, parecida a las setas, y un sabor entre pescado y pollo que se volvía más fuerte con cada probada. Según la chica que me atendía, me dijo que ellos no necesitan permisos para vender los platillos, los que sí los requieren son los que la venden cruda. Nuestra plática sobre el sabor de cada animal sería la pesadilla de un vegano, pero comparto su consejo de no probar el armadillo, ni a ella le gustaba. Elisa Herrera Mercado de San Juan 2ᵃ Ernesto Pugibet 21, Centro. Metro San Juan de Letrán. Lun-dom 7am-7pm. $150.
MERCADOS DE LA CDMX
CORAZÓN
de comerciantes Desde que se consolidó en 1957, este ha sido uno de los puntos de venta más surtidos y ricos en la capital, principalmente para abastecerse de productos relacionados con la gastronomía tradicional mexicana. La historia de su fundación, de hecho, es una vívida prueba de su inmensidad. En los cincuenta, el regente Ernesto Uruchurtu tardó dos horas en cruzar el centro rumbo al Zócalo debido a todos los puestos instalados en la antigua Merced, misma que se remonta a la comercialización en la época de los Aztecas y posteriormente, de la Nueva España. Ahora el lugar, consolidado como un gran mercado, cuenta con nueve zonas, entre carne, frutas y verduras. Caminar por aquí es un festín a los sentidos. Hay gente de otros estados vendiendo productos frescos, señoras preparando tlacoyos y puestos en los que se ofrecen humeantes platos de caldo de gallina. En temporada, invernal el olor a tejocotes, guayabas, nísperos e higos inunda el lugar. Un gran descubrimiento es que el ponche al carbón es un manjar. En cuanto a los colores, las piñatas, las esferas y los juguetes captan la atención de todos los visitantes pero sobre
todo de los más pequeños que muchas veces acompañan a sus abuelitas a hacer el mandado. Aquí hay mucho arraigo en cuanto a valores y costumbres y se nota en sus pasillos. Edna es Doctora en Ciencias Políticas y Sociales pero también tiene un local en la puerta 20. Ella cuenta que el apego va mucho más allá de lo que se ve a simple vista. Hay una propia comunidad dentro del mercado, pues los hijos de los fundadores crecieron juntos ahí, corriendo entre los pasillos, comiendo patitas de pollo hervidas y bailando en las fiestas organizadas en honor a la virgen. Estas suceden cada 24 de septiembre y los comerciantes pagan los mariachis. De niña, Edna se sentaba con ellos a tomar atole. “Independientemente de si somos profesionales o ejercemos otro tipo de carreras nuestra alma es de comerciantes, porque nacimos comerciantes”. Algo que pocos saben es que locatarios que tuvieron la posibilidad de estudiar han impulsado iniciativas. Ahora ofrecen talleres de lectura, de teatro y de manualidades para los niños que se la pasan en el mercado acompañando a sus familiares a trabajar.
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La Merced abastece a restaurantes y residentes de la zona, así como del resto de la ciudad. La evolución del mercado ha sido también un reflejo del crecimiento de su gente, pues como en muchos centros de venta local, la demanda ha moldeado la oferta. Bien dicen que si algo no se encuentra en La Merced, en realidad no existe. Pero además de la vendimia, este es un espacio de encuentro cultural. Hay proyectos comunitarios, como el de Radio Aguilita, liderado por un chavo que lleva su bocina y su computadora y transmite desde el mercado. La gente interactúa con él y cuenta historias y leyendas propias del lugar. Se está dando una construcción social y un intercambio de experiencias a nivel mundial. Aquí el movimiento en los pasillos comienza a las seis de la mañana y termina a las seis de la tarde todos los días pero la mayoría de las personas se aglutinan entre sábado y domingo. La Merced se escucha como el bolero “El Bodeguero”, huele a piñatas con fruta y sabe a quesadillas de flor de calabaza recién cortada. Rodrigo Sánchez àMercado de La Merced Circunvalación s/n, La Merced. Metro Candelaria. Lun-dom, 6am-6pm.
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MERCADOS DE LA CDMX
EL ARTE
desapercibido en la cotidianidad Diablitos con hasta cinco cajas apiladas, gritos que te invitan a conocer los artículos de cada local y el sonido mecánico de los transportes que circulan por las calles del Centro Histórico es lo que envuelve al Mercado Presidente Abelardo L. Rodriguez. Hay distintas entradas y después de examinar el exterior y tratar de entender todo lo que sucedía alrededor, decidí acceder por uno de sus pasajes, un pasillo que exhibe en maniquíes pantalones, sudaderas y vestidos, todos a la venta. Unos pasos más en la penumbra te conducen al resto de los puestos que se expanden sobre una plancha continua y que, si somos sinceros, no distan de la oferta de cualquier otro mercado. En la tercera década del siglo XX, cuando el caos de los puestos ambulantes entorpecía el tránsito en las vías públicas y apenas cuatro mercados existían en la Ciudad de México, decidieron utilizar el predio que en su momento fue ocupado por el Colegio de Indios de San Gregorio, el Colegio de San Gregorio, el Colegio Nacional de Agricultura y el Colegio Militar para edificar este mercado. Con un estilo art decó, el arquitecto A. Muñoz fue el encargado del proyecto en 1933. Por sí mismo el exterior es bastante llamativo, cuatro arcos te obligan a voltear hacia esta edificación en tu paso por República de Venezuela. www.timeoutmexico.mx Enero 2024
Si observas bien, encontrarás insignias referentes al comercio de mercados en los arcos de las entradas, además de una placa que te habla sobre su construcción y apertura. A pesar de ello, su principal atractivo son los murales que resguardan sus paredes interiores. Las tres entradas sobre el callejón Girón muestran trabajos artísticos referentes a la vida en los mercados, todos apenas visibles gracias a los haces de luz que se filtran de la calle y el domo principal. En la esquina del callejón y la calle Rodríguez Puebla hay unas escaleras que te conducen, no sólo a un centro juvenil y un centro comunitario de la alcaldía, sino también a obras en gran formato, que te reciben mientras subes. Después de observarlos por unos minutos, los nombres de los muralistas se hicieron visibles entre sus creaciones: Isamu Noguchi y Marion Greenwood. Desde los inicios de este proyecto, se consideró realizar estas instalaciones artísticas en el mercado y, aunque Diego Rivera no pudo formar parte de la elaboración debido a la carga de trabajo, sí fue partícipe de la dirección de los murales y comisionó a algunos de sus alumnos. Mattza Tobón àMercado Presidente Abelardo L. Rodriguez República de Venezuela esq. Rodríguez Puebla s/n, Centro. Metrobús Teatro del Pueblo. Lun-dom 7am-6pm.
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MERCADOS DE LA CDMX
3 IMPERDIBLES En 2024 el mercado celebra 90 años y aún hay negocios que tienen décadas laborando
JUGOS DEL SEÑOR HUGO LEÓN Su papá inició con el negocio desde los primeros meses del mercado, ahora él, aunque es profesionista, decidió seguir con el negocio familiar. Para la temporada de frío te recomendamos el jugo de kiwi con fresa y naranja, es fresco, dulce (sin ser empalagoso) y delicioso.
LIBRERÍA
Jorge Oliva Quiroz lleva 40 años vendiendo libros y CD’s. Los adultos jóvenes buscan libros históricos para propósitos laborales, mientras que los adultos mayores prefieren la literatura. Sin embargo, lo que más vende en la actualidad son libros de psicología y superación personal.
TACOS DE GUISADO
También me encontré con la familia de la señora Norberta, Norbe para sus conocidos, quienes cada día desde hace ocho años preparan cinco guisados que venden en tacos. Son muy solicitados, comienzan a las 10am y para las 12:30 han terminado con toda la venta del día.
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an re T im ón se e O im ña ut a y de M pa m éxi ga an co la era cu en ta
Comer
Editora Elisa Herrera timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes elisa@timeoutmexico.mx
QUÉ ES…
El restaurante del chef Jorge Vallejo
POR QUÉ IR…
Por las flores de calabaza capeadas y el pollo rostizado. àAnatole France 139, Polanco. Metro Polanco. Lun-dom 8am8pm. $800.
RESTAURANTE DEL MES
Aúna
Del campo a la mesa con el chef Jorge Vallejo
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TE RECOMENDAMOS EL CHEF JORGE VALLEJO DE QUINTONIL , uno de
los más reconocidos del país, es ciclista. Y fue justo su amor a la bici el origen de su más reciente apertura en Polanco. Luego de impulsar la llegada de The Service Course, una tienda de bicis y artículos ciclistas, vino su próxima aventura gastronómica, la cual se divide en Aúna Café y Aúna Restaurante, al lado de la tienda. Entender cuál es cuál puede resultar un poco confuso (estoy contigo), pero aquí te lo aclaro. Donde veas la terraza con mesas al exterior es el café, donde encontrarás pan hecho en casa y desayunos. Mientras que la entrada del restaurante es un estrecho pasillo rodeado de plantas, un umbral para dejar atrás el congestionado Polanco y llegar al espacio inspirado en una casa de campo tranquila y rústica. El ambiente interior se transforma según la luz natural y el diseño aprovecha muchos elementos orgánicos, donde uno de los más lindos es el jardín central con un árbol de nísperos. Aquí el chef buscó una onda más casual que en Quintonil, en el que el eje conductor fuera la trazabilidad de ingredientes bajo un concepto del campo a la mesa; trabajan con productores locales de Guanajuato y Morelia, y con producto de mar de Ensenada, respetando la temporalidad. De las entradas, te recomiendo las flores de calabaza fritas, rellenas de cremoso de hongos, y para aderezarlas chutney de guayaba y una salsa macha tan buena que dan ganas de llevarse a casa. Otra, muy ligera pero que saca todo el sabor natural de un gran producto, es la ensalada de jitomate rostizado con dip de ajo negro y hierbas frescas. Las porciones de los platos fuertes están pensados para el centro de la mesa. Yo me fui por el pollo rostizado, cuyas texturas eran una belleza: la costra exterior delgada y crujiente, el interior jugoso, el sabor sanito de los pollos de rancho. Todo aunado a una gran selección de vinos y vermuts mexicanos, españoles, portugueses e italianos. Si la economía lo permite, es un lugar que debes probar para celebrar la buena tierra mexicana.
Roselle
«««««
NOS L ANZ AMOS AL RESTAUR ANTE italiano que está corriendo de boca en boca. Pulgar arriba porque tienen especial atención a la música y porque su atmósfera a media luz fue cómoda, aun cuando el lugar estaba lleno. Para empezar pedimos las alcachofas fritas mezcladas con pan molido, aderezadas con vinagre balsámico, ajo y láminas de parmesano; también el crostini de atún con betabel rostizado, alioli y menta. La primera no fue mi favorita porque los sabores, aunque creaban contraste entre dulce y ácido, eran tan dominantes que las alcachofas casi no sabían. En cambio, el crostini fue un éxito de malabarismo de texturas. A mí me gustó bastante, pero puede haber a quienes les parezca que tiene exceso de aceite. Las entradas cumplieron, pero no impresionaron, a diferencia del Tagliatelle siciliano, con limón amarillo, aceite Partanna (importado de Sicilia), albahaca y parmesano. Balanceado, con la porción correcta y la pasta en su punto. También probamos la pizza con salchicha italiana. Gracias al horno de leña y a que siguen una receta tradicional, resalta por su esencia: la masa, del grueso adecuado, con esos toques de char y la cantidad adecuada de salsa. No puedo permitir que te vayas de este lugar sin probar el budín de chocolate orgánico. Tiene caramelo, pedacitos de pan brioche, y aunque a primera vista parece pequeño, honestamente es perfecto para compartir. ■ Adam Vázquez
Por Elisa Herrera
Mentalmente vive en el jardín interior de Aúna.
àChiapas 122, Roma. Metrobús Sonora. Mar-mié 2pm-12am, jue-sáb 2pm-2am. $400.
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Comer
TE RECOMENDAMOS
3 tacos veganos Estamos listos para un Veganuary (Enero vegano) muy a la mexicana
con aguacate de Los Loosers 1 Kimchi 2 Taco Baja en Taco Santo Aquí las tortillas se preparan al momento, así que imagínate cómo están sus tacos que fusionan lo mejor de los antojitos con sabores y especias asiáticas. Este se prepara con hongos y queso hecho de semillas.
Este enorme taco lleva berenjena empanizada con tempura, servido con col morada, zanahoria, lechuga, aguacate y aderezo de chipotle. Un taco muy rico, balanceado y contundente. Bájalo con una horchata de guanábana. Todo preparado sin productos animales.
de setas en La Pitahaya Vegana 3 Pastor
àSinaloa 236, Roma. Metro Chapultepec. Mar-sáb 12-7pm, dom 11am-6pm. $85.
àChihuahua 142, Roma. Metrobús Álvaro Obregón. Jue-lun 12-10pm. $160.
àQuerétaro 90, Roma. Metro Hospital General. Mié-lun 8:30am-10:30pm. 3 x $170.
DESCUBRE…
Rancho Tehuan A minutos de Malinalco está un rancho con 40 hectáreas que se guía por dos enormes conceptos: la conser vación y la regeneración. En 30 hectáreas de reser va natural protegida han sembrado más de 10 mil árboles endémicos, que ahora son hogar de la fauna local. En las restantes 10 encontramos un huer to de permacultura que produce alimentos orgánicos con sabores y aromas intensos. Comenzamos la experiencia probando los rábanos, zanahorias y betabeles, albahacas frescas y maracuyá, y el recor rido terminó con una cata de whisky Jura, que conser va aún el proceso ar tesanal de los pobladores de la isla Jura, Escocia. Tehuan signifi ficca “nosotros o juntos”, y este proyecto es la muestra de que el trabajo en equipo es lo que genera proyectos exitosos.
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Aquí invitan cada tanto a chefs a cocinar en su fogón de carbón, con un menú que utilice lo que está creciendo a unos metros. Me tocó ver en acción a los chefs Kari Mejía e Israel Montero de Siembra, que cocinaron tetelas de frijol, aguachile de betabel; una ensalada césar con aderezo de miso y tor tillita quemada. Uno de los puntos más altos del menú fue la ensalada hecha con tomates, albahaca, jocoque y pepita de calabaza; pero el tamal relleno de hierbas y frijoles con achiote fue una sorpresa, así como el mixiote de conejo fue la muestra del potencial de los proyectos mexicanos involucrados en todos los procesos del rancho. Entérate de sus próximas experiencias colaborativas en su IG: ranchotehuan. Aura Mendoza àCarr. Miacatlán-Palpan, Palpan de Baranda, Morelos. Sáb 12-5pm. $1,300.
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Cautivan con sus coloridas tortillas rosas hechas a base de maíz blanco, betabel, ajonjolí negro, chía y amaranto que se hacen a mano en el momento. Uno de los favoritos: pastor de setas con puré de piña y cebolla cambray.
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Cafés
Editora Elisa Herrera timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafes elisa@timeoutmexico.mx
««««« QUÉ ES...
La nueva cafetería japonesa del chef Takeya Matsumoto.
CAFÉ DEL MES
Panya Sam
POR QUÉ IR…
Por los hotcakes de matcha o el katsu sando. àGuadalajara 99, Roma. Metrobús Álvaro Obregón. Mar-dom 8am-8pm. $250.
La nueva cafetería y panadería japonesa en la Roma
««««« SIEMPRE VOY A ADMIRAR lo meticulosa
que es la cultura japonesa en todo lo que produce, desde automóviles hasta pan de mesa. Y en esta nueva cafetería lo puedes comprobar. El nuevo proyecto del chef Takeya Matsumoto (KOKU) asemeja un café tokiota de diario, con mesas al interior y al exterior, y un diseño en crudo y maderas que lo hacen acogedor y relajado. Pero lo más hermoso son las perfectas barras de pan de molde (shokupan) y pan dulce que están a la vista para picar tu curiosidad. Su creadora es Terumi Kameoka y desde que fui no me he cansado de alabar su trabajo. Revisé la carta, en la que todo venía en español y japonés, y vi que tenían una sección
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dedicada a los pan cakes, algo que como hemos aprendido en instagram los japoneses han perfeccionado como nadie. Aquí hay desde el clásico con mantequilla y miel hasta los de chocolate, vainilla o crema de matcha. Me decidí por los últimos porque team matcha. Estos hotcakes son prácticamente perfectos, suaves, súper aireados y nada empalagosos para que los puedas terminar. Una joya en esos días en que quieres un desayuno apapachador. Los acompañé con un latte frío al que le dan una shakeada (como a los cocteles); así consiguen darle un volumen espectacular a la espuma. Del lado salado pon especial atención a los sandos fríos y calientes.
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Yo probé el Katsu sando. Mucho más delicado que otros que había comido en la textura del pan, la jugosidad del cerdo empanizado y el aderezo de la col morada, todo hecho en casa. Un plato que cumple mi teoría de que un gran sándwich empieza por un gran pan. Seguro al probarlo querrás llevar a casa una barra de shokupan, hay tipo brioche, danés, premium y Yugone.
Por Elisa Herrera
Conoció el amor a primera vista con los hotcakes de matcha.
Cafés
3 ROSCAS INUSUALES
1Cardín Pastelería
2María Fortunata
3Ruta de la Seda
àOrizaba 219, Roma. 55 5564 7696. Metro Niños Héroes. Lun-sáb 9am-7pm.
àTorres Adalid 1212, Narvarte. Metro Eugenia. Mar-sáb 9-8pm, dom 9-5 pm.
àAurora 1, Del Carmen. Lun-dom 8am-10pm. $360 sencilla y $560 rellena.
Esta rosca es perfecta para salirte de lo tradicional; aquí rellenan el pan con mazapán de almendras y, además de tener la costra de azúcar, lleva mucha almendra tostada y decorada con hilos de chocolate.
Este año tendrán una rosca rellena sabor Apple pie. La base es una masa brioche rellena de manzana verde con crème brûlée de vainilla, un toque de licor de naranja Cointreau y ralladura de naranja.
Si le quitas el ate a la rosca tradicional pero dejas el higo, mejor considera la rosca de esta panadería orgánica. Pan de masa madre, cubierta de higos en almíbar y rellena de una crema muselina de higos y mezcal.
DESCUBRE...
Brewers Se sabe que una cafetería con café de especialidad, desayunos con personalidad, buen pancito dulce y una playlist a volumen moderado va a atraer a los que hacemos home office (única buena herencia de la pandemia) como abejas a la miel. L a que se define como cafetería experimental (porque no le temen a jugar con la ciencia del café), comenzó dentro de la tienda de tenis Stush, pero hace unos meses se mudaron a la Roma. Pedí un café filtrado, un chiapaneco lavado de Concordia Café, de los que te hacen la mañana desde que percibes el aroma. Mi acompañante se decidió por una bebida con adaptógenos. Se trata de hongos o raíces naturales que se han vuelto populares por
sus beneficios ante el estrés, la ansiedad o para mejorar la concentración. L a que ofrecen aquí contiene melena de león, cordyceps y reishi, y la puedes pedir en versión matcha, taro o chai. Los hongos solo le dan un toque terroso que no es desagradable. Para comer el omelette, hecho con huevo de libre pastoreo, relleno de queso mozarella, bañado en una salsa cremosa, con queso de cabra y setas asadas por encima. Aunque la salsa (que me recordó a la nogada) me pareció demasiada, le doy puntos por la perfección de la textura que logran en el huevo. ■Elisa Herrera àTuxpan 74, Roma. Metrobús Nuevo León/ Metro Chilpancingo. Lun-vie 8am-9pm, sábdom 8am-5pm. $200.
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Vida Nocturna Editora Elisa Herrera timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares elisa@timeoutmexico.mx
QUÉ ES…
Un nuevo cocktail bar que cambia menú cada seis meses.
POR QUÉ IR… Por el coctel Maximiliano y el Martini .
BAR DEL MES
Antesala
El hermano menor de Lorea es un nuevo cocktail bar que tienes que conocer
««««« ANTESALA ESTÁ UBICADA EN EL PRIMER piso del edificio que alberga Loera
y terraza Alelí. Se trata del nuevo espacio en el que el chef Oswaldo Oliva y su equipo experimentan, con una técnica impecable, con sabores, aromas y conceptos, y así condensar la experiencia con la innovación. Valdría la pena empezar con el concepto de la carta, el cual cambiará tentativamente cada seis meses. Desde su apertura, la carta de bebidas ha estado dividida en tres; Aperitivo, formado por algunos cocteles ya clásicos, pero reinterpretados; Efervescencia, cocteles espumosos y burbujeantes; y Antesala, los de la casa, que nos llamó mucho la atención. www.timeoutmexico.mx Enero 2024
No sé si vale la pena detenerme a hablar de cada coctel, lo que valdría la pena es descubrir cómo los elementos de cada uno están unidos a la perfección. Las mixólogas de Antesala no sólo mezclan sustancias, licores y garnituras, sino que crean, con maestría, algo nuevo, donde lo que importa es paladear cada detalle pensado para experimentar el placer. Los insumos y los licores, esencias y garnituras (la mayoría hechos en casa), son de primera calidad: una uva falsa hecha de melón, marinada en especias mexicanas; una aceituna rellena de pesto para el Martini hecho con salmuera de maracuyá de la cocina de Loera o Alelí, cecina para acompañar y remojar en tu
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àSinaloa 141, Roma. Metro Sevilla. Mié 6pm-12am, juesáb 6pm-1am, dom 6pm-12am. $600.
trago o un sándwich de plátano con chocolate. Lo que no imaginaste, lo puedes encontrar ahí. Quizá el trago más impresionante, porque resume mi experiencia en Antesala, es el Maximiliano: amaro especiado (preparado ahí mismo), vermut y cerveza. Simple, sin ninguna pretensión. Al llegar a la mesa, la cerveza no está integrada al coctel, tú vas “diluyendo” el licor a tu ritmo, y cada trago es un sabor distinto, ninguno de los elementos le gana a los otros, es equilibrio perfecto. La decoración sobria pero sugerente, el back de la barra que da pistas del próximo menú (no se lo pueden perder, el tema es animales, su comida, y su hábitat), el dj de vinilos con su funk, su música disco y Mecano nos terminó de enamorar.
Por Aura Mendoza
Más que cocteles, los vio como pócimas que liberan los sentidos.
Vida Nocturna
RECIÉN ABIERTOS
PRUEBA ESTO
Manada
Tarot y tragos en El Mundo ««««« EN LA CARTA DE “EL MUNDO” en el tarot se dibuja
««««« Es verdaderamente un respiro que estén abriendo bares de coctelería de calidad fuera de la RomaCondesa. Manada es un bar nuevecito en la Narvarte, con sillitas de metal y un mood minimalista, cuyo concepto es que toda la carta de coctelería se prepara con destilados mexicanos. Incluso el gin y los aperitivos son mexas. Me lancé a conocerlo un lunes (sí, abre los lunes) y, mientras disfrutaba la gran selección de musical, pedí, junto con las con zanahorias encurtidas con aceitunas, bien carnosas y aliñadas, el coctel Manada: vermouth infusionado con té milk oolong, aperitivo Primo lavado con arroz y un splash de agua mineral. Un trago bien balanceado en el que está muy presente el vermut. Ahora que si prefieres vermut solo, hay uno de la casa a 60 pesitos, o varias opciones de vino natural por copeo. Como el hambre no cedía, probé el hummus con chile poblano y garbanzos enchilados crocantes —hermosa unión de dos mundos— y el sándwich de sobrasada con queso que, aunque pequeño, es monchoso y reconfortante. Aun cuando tienen poco tiempo, aquí no faltan las actividades, ya que constantemente tienen amigos invitados, no sólo de la escena de los bares y gastronómica local, también ilustradores en noches de Drink & Draw como Susana Medina u Olympia Frangos. Ojo, la única queja es que por ahora cierran temprano. ■Elisa Herrera àDiagonal San Antonio 1923, Narvarte. Mié-lun 4-10:30pm. $400.
una mujer desnuda con dos bastones y cuatro elementos en las esquinas (león, toro, querubín y águila). Se trata del último arcano mayor y está relacionada con el éxito, la realización de los sueños y la plenitud. Por todas estas cualidades da nombre al nuevo restaurante-bar vegano en la querida Roma. Aquí verás por todas partes imágenes o alusiones a la baraja del tarot, cosa que debe irte preparando para lo que va a acontecer. La dinámica es, si confías en tus cartas, que el tarot elija el coctel de la casa que vas a tomar.
Obviamente no es obligatorio, pero es imposible que no te gane la curiosidad. Partí la baraja y di vuelta a mi carta: Los Enamorados, la carta de la armonía y el discernimiento, según la explicación que venía en el menú debajo del coctel, el cual tenía mezcal, jarabe de vainilla, té negro Lapsang y Maracuyá. Mi acompañante hizo lo propio y obtuvo, justamente, la carta El Mundo. El cóctel correspondiente, muy fresco, llevaba ginebra, Kombucha de Laurel y jugo de limón. ¿Te atreves a beber tu destino? n Elisa Herrera àMonterrey 189, Roma. Metrobús Sonora. Mar-sáb 2-10:30pm. $600.
Encuentra más cantinas en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares 25
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Shopping Editora Mattza Tobón timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping mattza@timeoutmexico.mx
TOP 9
Juegos de mesa emocionantes Los Reyes Magos armaron la lista. Aquí sus favoritos
1 Basta
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4 Photosynthesis
En esta lista no puede faltar el clásico juego de Basta pero en una versión más divertida con una ruleta electrónica que pone a prueba tu memoria. Además de las categorías ya conocidas, esta ruleta incluye algunas como héroes y películas. Las categorías no siempre son las mismas y tienes que elegirlas de las tarjetas que vienen en el juego. PARA JUGAR CON: 4 PERSONAS POR PARTIDA. IDEAL PARA: MAYORES DE 8 AÑOS.
Stratego
Es momento de formar tu propio ejército en este juego militar. A través de una partida con 40 piezas, el objetivo es obtener el juego de tu oponente o eliminar todas sus piezas para defenderse. Lo más importante en este juego es tener fríamente calculados todos tus movimientos. Te volverás adicto. PARA JUGAR CON: 2 A 4 PERSONAS POR PARTIDA. IDEAL PARA: MAYORES DE 8 AÑOS. www.timeoutmexico.mx Enero 2024
Rummy
En Rummy puedes hacer una serie o una escalera, en la que ambos tipos de líneas deben contener al menos tres fichas; las series se forman con tres o cuatro fichas del mismo número pero diferente color, mientras que las escaleras se hacen con tres o más fichas del mismo color y una secuencia consecutiva. PARA JUGAR CON: 2 A 4 PERSONAS POR PARTIDA. IDEAL PARA: MAYORES DE 8 AÑOS. Tiene unos visuales increíbles que permite a los jugadores controlar el cultivo y la cosecha de árboles. Ha ganado reconocimiento por su mecánica de juego única, sus magníficas ilustraciones y la sensación que provoca el ver los árboles florecer y alcanzar el sol. Si eres amante de la naturaleza, este tranquilo y estratégico juego es para ti. PARA JUGAR CON: 2 A 4 PERSONAS POR PARTIDA. IDEAL PARA: MAYORES DE 8 AÑOS.
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5¡Dilo en 5 segundos!
Son 180 tarjetas que contienen pequeños retos. Debes decir en cinco segundos tres palabras relacionadas a lo que te pide la tarjeta, por ejemplo: “Menciona animales” o “nombra países de Asia”. Será una verdadera competencia bajo reloj. Sólo deberás tomar una carta del mazo y lee en voz alta lo que el resto de los jugadores debe nombrar. Gana quien haya acumulado más tarjetas. PARA JUGAR CON: DE 2 A 6 PERSONAS. IDEAL PARA: MAYORES DE 7 AÑOS.
6 Cards Against Humanity
No se habla mucho de él, pero que es perfecto para jugar con tus amigos. En este juego lo único que debes hacer es completar las frases de las tarjetas utilizando frases o palabras que irían hasta en contra de lo políticamente correcto. Gana quien de la respuesta más divertida o absurda. PARA JUGAR CON: 4 PERSONAS POR PARTIDA. IDEAL PARA: MAYORES DE 18 AÑOS.
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TE RECOMENDAMOS
¿En dónde jugar juegos de mesa? La Caravana
Una visita no te será suficiente para jugar todos los títulos en la lista. Ahí mismo te explican de qué van y te enseñan a jugarlo. Fresas 59, Tlacoquemecatl. Lun-jue 3-10pm, vie 3-11pm, sáb 12-11pm, dom 12-9pm. $50.
El Minichelista
Si buscas un ambiente underground, aquí lo encontrarás. Su fuerte no son los juegos, como sí lo es el café y la comida,. Tienen los básicos.
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Guanabana 197, Hogar y Seguridad. Lun-vie 3-10:30pm.
Dibujimnasio
Un juego recién lanzado y creado por la ilustradora mexicana Andonella. El objetivo principal es ejercitar la imaginación. Son cartas pertenecientes a tres categorías —sujeto, acción y lugar— dibuja lo que se te pida y diviértete con el resultado final. Si bien no hay ganadores, ni perdedores, es un juego entretenido para sacar el dibujante que llevas dentro. PARA JUGAR: DESDE UNA PERSONA. IDEAL PARA: MAYORES DE 3 AÑOS.
8 Sequence
Parece simple, pero necesitas una estretegia para ganar. El objetivo es formar secuencias de cinco fichas seguidas. Los jugadores deben equilibrar movimientos ofensivos y defensivos para bloquear a los oponentes y crear sus propias secuencias. El primer equipo o jugador que complete dos secuencias gana el juego. PARA JUGAR CON: 2 A 12 JUGADORES. IDEAL PARA: MAYORES DE 7 AÑOS.
Chez Vous Café
9 Exploding Kittens
Gatitos y cartas es algo que no sabíamos que necesitábamos pero que debemos intentar. En esta versión gatuna de la ruleta rusa, los jugadores se turnan para sacar cartas hasta que alguien saque un gatito que explote y que lo hace perder el juego. Es fácil y rápido de terminar. El máximo de una partida es de 15 minutos. PARA JUGAR CON: 5 PERSONAS POR PARTIDA. IDEAL PARA: MAYORES DE 7 AÑOS.
Sólo debes pagar por tu tiempo de estancia, así tendrás acceso a salas de junta, bebidas, snacks y juegos de mesa. Glorieta Mariscal Sucre 9, Del Valle. Dom-jue 7:30am-9:30pm, vie y sáb 7:30am-10pm. $75.
Por Ariadna Estrada
Perdió algunas amistades en la búsqueda por los mejores juegos.
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TENDENCIAS ¿Qué tendencias llegaron para quedarse todo el 2024? Regina Zubieta
COLORES: partes, desde calzado hasta accesorios. El movimiento es divertido y chic.
Rojo
Después de tener al llamativo color rosa el año pasado, el rojo llega con toda la actitud para tomar su lugar en: accesorios, tops, vestidos, pantalones, calzado. Significa: pasión, amor, poder y alerta.
TEXTURAS: Transparencias
Es muy versátil y es considerada muy sensual. Las transparencias cubren o exponen zonas de nuestro cuerpo de una manera sutil y elegante. No les tengas miedo.
Blanco
Se podría decir que “El blanco es el nuevo negro” (aunque el negro jamás pasa de moda). El blanco es un color que sí o sí debes de tener en tu closet, pero en particular esta temporada. Significa: limpieza, seguridad y paz.
Tejido de punto
Esta textura es un apapacho para nuestro cuerpo, ya que dependiendo del tipo de hilo, la ropa puede ser fresca o muy calientita. Es el tejido perfecto para esta temporada tan cambiante.
Corte: Flecos
Los flecos los hemos visto durante todo el año, pero de manera más sutil. Ahora los veremos por todas
Pantallas Sony BRAVIA XR SONY VOLVIÓ A MOSTR AR SU LIDER A ZGO en el entretenimiento en casa con la nueva línea de televisores BRAVIA y BRAVIA XR. Te contamos cuál funciona mejor para ti, acorde a tus gustos. Todos los televisores están equipados con el renovado Cognitive Processor XR™. Para los cinéfilos y adictos a Netflix está BRAVIA XR A80L OLED (77”, 65” y 55”). En ella se prioriza la experiencia de visualización sin interrupciones y con alta nitidez. Para los que gustan de ver deportes con amigos desde la comodidad de su hogar, está BRAVIA XR X90L Full array LED (75”, 65” y 55”). Equilibra el sistema de iluminación de la imagen para un contraste intenso. Además, cuenta con una velocidad del panel de 120 hz para no perderte nada. www.timeoutmexico.mx Enero 2024
NUEVO
Para los que ya no aguantamos tres días de festival está BRAVIA X77L. Es la mejor para disfrutar conciertos a todo volumen desde la comodidad de casa. Tiene una característica única que lo hace diferente de todas las pantallas de su tipo disponibles en el mercado. Está equipada con una arquitectura de doble procesamiento: un procesador de imagen y otro de audio, para una imagen mucho más realista. La vas a amar. Así, Bravia XR tiene la pantalla indicada para lo que necesites ya sea ver una peli, hasta ver el partido de tu equipo favorito. Te recomendamos también complementar con una barra de sonido Sony para que puedas vivir la experiencia al máximo, cada peso de más lo vale. ■ Julio Chávez àpassamx.
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3 Sobre mi hija
LGBTTTI Editor Ángel Arroyo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/gay angel.arroyo@timeoutmexico.mx
5 libros para leer en 2024 Desde un poemario hasta un cuento para niños
Kim Hye-Jin
àFiordo Editorial, 2023. $304.
El calor aumenta en la ciudad y una madre recoge a su hija llena con problemas financieros, pero la situación se complica cuando la hija llega acompañada de su novia. Esto desencadena una serie de recriminaciones y prejuicios que reflejan la reacción social hacia la comunidad queer. La narrativa aborda el rechazo, la culpa, la dificultad para comprender, el miedo al envejecimiento, al aislamiento, y el deseo de revertir el tiempo, incluso cuando el cambio ya está en marcha.
4 Rey y Rey
Linda de Haan y Stern Nijland àFisicalBook, 2000. $875.
Este libro no es nuevo pero nos parece un imprescindible para nuestros tiempos en los que hay tanta condescendencia para con las infancias sobre temas LGBT. Es un libro infantil en el que vemos cómo un joven príncipe parece no enamorarse de las princesas que se le presentan. ¿Será otro príncipe el que atrape su corazón? Es una herramienta hermosa para empezar a hablar de estos temas con sencillez y normalidad.
LA LITERATURA EN TEMAS QUEER, GAY, LÉSBICOS
y de la diversidad sexual nos ha brindado perspectivas brillantes, desde las cuales conocemos distintas realidades con las que nos identificamos. Ya sea que busques algo para tirar la lagrimita o quieras explorar narrativas desafiantes, aquí nuestras recomendaciones para el año.
1 La mala costumbre
2 Love Rules
Alana S. Portero
Diego Cárdenas y Jorge Anzaldo
àSeix Barral, 2023. $249.
Esta es una lectura cruda en la que conocemos la vida de una niña atrapada en un cuerpo que no sabe habitar. Pertenece a la clase obrera y vive en el centro de Madrid, se dará cuenta de que si quiere salir adelante, deberá pedir ayuda. Nos brinda una historia revolucionaria, poética, conmovedora y subversiva.
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àPenguin Random House, 2023. $349.
¿Cuáles son las normas que rigen el amor? Este libro es una travesía desde los primeros momentos de lo que alguna vez fue una relación oculta, guardada en el armario a la actualidad en la que Los Rulés comparten cada detalle para sumergirte en un viaje emocional y divertido, revelando lecciones sobre el proceso de autodescubrimiento.
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DESCUBRE...
SCRUFF Amistades, noviazgo y hasta relaciones de trabajo tienen potencial en esta app de citas Más que una app para encontrar a tu próximo ligue, creemos que SCRUFF puede ser toda una red social para conectar con personas, encontrar lugares, crear redes y sentirte seguro. ¿Ya sabes de qué va? Pues te contamos de qué trata y nuestras experiencias con ella. ¿Cuál es la verdadera diferencia respecto a otras apps de citas? Lo que la distingue es su proyecto de construir comunidad, y es que busca alejarse de solo ser un catálogo de rostros y nombres, también recomienda espacios y eventos, lo que la hace perfecta si vas a una ciudad desconocida y quieres encontrar los espacios donde hombres gais, bisexuales y transgénero se reúnen. Por otro lado, también figura para ser una herramienta en la que encontrarás gente nueva en tu zona. E incluso, más allá de la diversión segura, algo que llamó mucho nuestra atención es que también se presta para crear amistades y hasta relaciones de trabajo. Puedes dejar en claro tus intenciones y, quién sabe, hasta podrías hallar “tu primera chamba”. Ángel Arroyo
5 Deseo de ser árbol Ángelo Néstore àPlaneta, 2022. $159.
Es un poemario sincero que ilumina los conflictos familiares. Néstore explora el deseo y su potencial, manifestándose en la infancia y el entorno familiar escenarios que moldean este impulso y limitan su poder. El propósito es proponer comunidades de afecto donde otras formas de gozo y placer encuentren espacio.
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Arte Editor Ángel Arroyo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura angel.arroyo@timeoutmexico.mx
Compra de arte para principiantes Conoce estas galerías de arte para convertirte en todo un coleccionista
ADQUIRIR ARTE TIENE MUCHAS VENTAJAS , por un lado compras algo que te
gusta, único y valioso; por otro lado, apoyas el trabajo de creadores; además, el arte es una inversión que en muchos casos salvaguarda tu dinero para futuro. Tener obra nos emociona pero no siempre es fácil, ¿cómo elegir? ¿Qué galerías tienen piezas que nos gusten? ¿Cómo asesorarnos? Pues estas cuatro recomendaciones hacen que todo ese proceso de compra, desde la primera mirada en la que te enamoras, hasta que te la entregan, sea mucho más sencillo. Conócelas.
MOONI
Toda su idea es romper con los esquemas tradicionales del arte, hacer de las piezas algo accesible y apoyar a artistas para que sus piezas se vendan. Y es que tan pronto llegas notas que no hay espacio en sus paredes que no tenga alguna pieza, Mooni se aleja de las curadurías excluyentes y busca que el color y la diversidad te enamoren. Hay obras desde $1,300, algo sensacional para iniciarte. àColima 129, Roma. Mar-sáb 11am-7pm, dom 11am-5pm. IG: @_m.o.o.n.i_
Tinta Naranja
Dedicada al Arte Urbano, su principal propósito es acercar a los inexpertos y primerizos al arte. ¿Están cansados de las galerías que parecen museos? ¿Tienen miedo al arte? ¿Miedo a las obras incomprables? www.timeoutmexico.mx Enero 2024
Pues esta es la medicina; hay piezas juguetonas, familiares, accesibles para todxs tanto en discurso como en precio. àÁmsterdam 254, Condesa. Lun-sáb 11am-7:30pm, dom 11am-4pm. IG: @tintanaranja
Galería Naranjo 141
Amar este espacio se vuelve fácil gracias al lugar en sí mismo, una hermosa casa casi idílica en Santa María La Ribera; pero lo que de verdad le da ese toque de alto valor es que los artistas hacen residencia. Las obras que aquí verás son creadas después de un mes de trabajo, son únicas y nos parece que la selección de los participantes es sin igual. Puedes contactar a sus fundadoras por Instagram para agendar una cita y ver todo lo que te tiene guardado. àNaranjo 141, Sta María la Ribera. Jue-dom 1-6pm. IG: @naranjo141.cdmx
RGR (Fotos Externas)
Entrar a esta galería es adentrarte en un universo nuevo y distinto. A diferencia de otros espacios, aquí se ve una curaduría atípica, colorida y abstracta. Además, este lugar suele participar en todo tipo de ferias de arte durante el año, sus artistas están muy bien valorados. Lo que hace tan accesible a RGR es su trato al asesorarte sobre sus artistas, las ideas que defienden. àGral. Antonio León 48, San Miguel Chapultepec. Lun-vie 10:30am-6:30pm, sáb 11am-4:30pm. IG: @rgrart
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Galería Naranjo 141
Arte NO TE PIERDAS
Mexichrome La mayor revisión sobre el uso del color en la fotografía mexicana
MOONI
LA LLEGADA DEL COLOR a la fotografía representó una revolución,
RGR
Tinta Naranja
tanto tecnológica como estética y artística. Mundos enteros de posibilidades se abrieron cuando el color se hizo presente. Por eso el Museo del Palacio de Bellas Artes nos presenta la exposición Mexichrome. Fotografía y color de México, la primera revisión sobre la historia del uso del color en las imágenes de nuestro país. Aquí verás 208 obras de 78 colecciones que representan el trabajo de tres años de investigación. Inicia mostrando cómo evolucionó la fotografía a color, sus ventajas, desventajas y cómo los fotógrafos lo recibieron. Desde la Polaroid a fotografías comerciales. Y si esto no te parece suficientemente impresionante, entre los fotógrafos que la conforman hallamos a leyendas como: Manuel Álvarez Bravo, Mariana Yampolsky, Francis Alÿs, Bob Schalkwijk y Pedro Meyer. Está enfocada por los amantes de la fotografía y el arte, no es tan vistosa y no siempre va a cautivar al público masivo, pero la propuesta es valiosa, nos permite ver toda una gama de estilos, técnicas y discursos, todas retratando a un México complejo. ■ Ángel Arroyo àMuseo del Palacio de Bellas Artes. Juárez s/n, Centro. Mar-Dom 11am-5pm. $85.
Encuentra más exposiciones en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura 33
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Cine Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx
PELÍCULA DEL MES
Poor Things «««««
DE QUÉ VA…
Una adaptación del libro de Alasdair Gray hecha por el director griego Yorgos Lanthimos
POR QUÉ VERLA…
Desde las actuaciones hasta la paleta de colores —sin olvidar el ojo de pez—, es una joya visual. à Dir. Yorgos Lanthimos. Reino Unido, 2023. Con Emma Stone, Mark Ruffalo, Willem Dafoe Ramy Youssef, Christopher Abbott y Jerrod Carmichael. Estreno: Jue 25.
La comedia feminista de Frankenstein de Yorgos Lanthimos es escabrosa, inteligente y obscenamente divertida LA NOVELA DE ALASDAIR GRAY , Poor Things (1992),
—que pasó sin pena ni gloria— acaba de convertirse en una obra victoriana exuberante, traviesa y sexualmente sobrecargada gracias al director griego Yorgos Lanthimos (The Favourite). Esta es sin duda la película más divertida de 2023, una picaresca cinta que enmascara pensamientos más oscuros debajo de una carga de risas y tosquedad vertiginosa y explosiva. Emma Stone es un alboroto, mientras que Mark Ruffalo trae a la vida la esencia del actor Terry-Thomas y los decorados ridículamente opulentos son un placer para la vista. Al igual que el propio libro de Gray, Poor Things es una mutación de Frankenstein de Mary Shelley; un viaje de exploración científica sordo y desgarrador que da origen a una relación entre padres e hijos verdaderamente fuera de lugar. Luego se transforma de nuevo; esta vez en una odisea de liberación femenina al estilo Candide, llena de sexo, malas palabras y hombres tóxicos y de telón de fondo de una serie de ciudades europeas. La toma inicial, un toque de color antes de que la cinematografía de Robbie Ryan bañe el Londres victoriano en un nítido blanco y negro, presenta a Stone como una mujer acomodada que se lanza hacia la muerte en el Támesis para escapar de una angustia desconocida. Aquí conocemos al científico, el Dr. Godwin Baxter (Willem Dafoe), que quiere pescar el cadáver de la mujer desconocida y reanimarlo tras implantar un nuevo cerebro en su cráneo. Sin conocer su verdadera identidad, la llama Bella; y ella lo llama “Dios”. El rostro desfigurado de Baxter, un rompecabezas de cicatrices y su afinidad por la experimentación quirúrgica
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disfrazan una alma amable con sentimientos paternales hacia Bella. A medida que pasan los años, queda claro que esos sentimientos no se extienden hasta dejarla explorar el mundo exterior. Poor Things está impulsada por la idea de que está en la naturaleza de los hombres intentar controlar y encarcelar a las mujeres; el científico de Dafoe es simplemente una especie de carcelero más amable. Con ese fin, Baxter se propone casar a Bella con el apacible estudiante de medicina, Max McCandless (Ramy Youssef), al que ha contratado para registrar sus avances en el desarrollo. Este softboi quirúrgico pronto queda embelesado con su sujeto de rápida maduración, enseñándole geografía y explicándole gentilmente que masturbarse en público es un no-no. Luego, el abogado mujeriego de Ruffalo, Duncan Wedderburn, contratado para preparar el acuerdo prenupcial, lleva a Bella a una fantástica Lisboa de colores pastel en busca de aventuras y ostras como herramienta para reinterpretar el mundo. Al igual que en The Favourite, Lanthimos hace un uso extensivo de lentes ojo de pez. Aquí, el efecto es invitarte a entrar en una pecera victoriana gigante que llena de asombro y rareza. Poor Things en sí es un híbrido brillantemente y sorprendente: una historia feminista sobre la mayoría de edad, una película de monstruos y una aventura sexual obscena y malhablada que el alquimista griego de alguna manera ha convertido en una obra maestra.
Por Phil de Semlyen
Ya pasó de tener colmillos, a comer langosta, luego a tener una favorita…
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Cine
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Cine
Priscila
DE QUÉ VA…
La nueva película de Sofía Coppola sobre la esposa de Elvis, Priscilla.
SI EL ADORADO ELVIS DE BAZ LUHRMANN presentó al rock ‘n’ roll como un hombre abrumado por su propio talento, responsabilidades y, claro, alguna que otra mala elección de vida, el drama biográfico color caramelo de Sofia Coppola es una ácida réplica a esa visión. Centrándose en su esposa, Priscilla (Cailee Spaeny) presenta una imagen muy diferente de “El Rey”. Tal vez, sugiere, que no era como parece. Priscilla abarca 10 años de su relación con Elvis (el actor australiano Jacob Elordi): desde el casto, aunque tremendamente inapropiado noviazgo para su edad (él tenía 24 años, ella 14) en una base de la Fuerza Aérea de Estados Unidos en Alemania Occidental en 1959, hasta las cenizas. El final de su relación fue cuando él tomaba pastillas y sacudía las caderas en Las Vegas y ella era madre soltera en Graceland, agotada por su negligencia y naturaleza controladora. Por turnos soñador y oscuro, es un retorcido cuento de hadas que comienza con un casto beso en un dormitorio y termina con Priscilla encerrada en una especie de torre; Coppola lo cuenta con un estilo discreto. No hay nada del toque posmoderno de Marie Antionette en su tratamiento de la época, como si la cineasta tuviera cuidado de distraerse de su tema. Sus características anacrónicas, opciones de banda sonora y la partitura de Phoenix se combinan a la perfección con las melodías de los sesenta. Phil de Semlyen
POR QUÉ VERLA…
Retrata los 10 años de matrimonio de esta pareja, historia adaptada del libro de Priscila. à Dir. Sofia Coppola. Estados Unidos, 2023. Con Cailee Spaeny, Jacob Elordi y Dagmara Domińczyk. Estreno: Jue 4.
Los que se quedan
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ESTA INVERNAL HISTORIA sobre la conexión humana es una joya navideña inesperada. Incluso se parece un poco a una versión de Un cuento de Navidad de 1970, en la que el malhumorado profesor de historia antigua aprende sobre sí mismo en el camino hacia la redención, lo que le da a la película un brillo genuino. La vieja estrella, Alexander Payne es, como siempre, una delicia como Paul Hunham, un miembro universalmente impopular del personal docente de la Academia Barton de Nueva Inglaterra. De hecho, su condición de outsider en la escuela preparatoria es tal que ha renunciado a tratar de encantar a sus estudiantes o colegas, y en lugar de ello abraza su propia misantropía y autoparodia. Unas vacaciones tiene que cuidar a un puñado de estudiantes, alumnos cuyos padres los han abandonado durante la Navidad. Paul pasa el período festivo con Tully (Dominic Sessa), un joven mordaz e interiormente furioso, abandonado por su madre y afligido por su padre, inmediatamente se siente como un infierno para todos los involucrados. Lo que sigue es una historia sobre la mayoría de edad de Tully y Paul, y un recordatorio de que Giamatti, que seguramente recibirá premios, merece estar en lo más alto del cartel con mucha más frecuencia, en lugar de que le asignen papeles secundarios en tantas ocasiones. Phil de Semlyen www.timeoutmexico.mx Enero 2024
DE QUÉ VA…
Una de las favoritas a los Oscar, con una temática Navideña.
POR QUÉ VERLA…
Película de Alexander Payne sobre un maestro gruñón que se robará tu corazón. à Dir. Alexander Payne. Estados Unidos, 2023. Con Paul Giamatti, Da’Vine Joy Randolph y Dominic Sessa. Estreno: Vie 19.
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TV Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx
SERIE DEL MES
Zorro
Platicamos con Miguel Bernardeau y Renata Notni sobre el regreso de este justiciero enmascarado EL ZORRO APARECIÓ POR PRIMERA VEZ
en una novela de 1919, en la que presentaban las aventuras de un justiciero enmascarado que defiende a los pobres e indefensos en California. El 25 de diciembre, Prime Video estrena la serie Zorro, una coproducción México-Española gigante que promete mucha acción, espectaculares efectos especiales y momentos cargados de adrenalina. Por esta razón, Stivi de Tivi viajó hasta las Islas Canarias en España, para platicar con los protagonistas de la serie: el español Miguel Bernardeau (Elite) y la mexicana Renata Notni (El Dragón). www.timeoutmexico.mx Enero 2024
¿Cómo llegó este proyecto a sus vidas? Miguel Bernardeau: Yo hice ocho pruebas. Hubo un momento en que dudé que se fuera a hacer este proyecto. Cuando me avisaron que me quedaba con el papel me cayó la presión por ser un personaje tan emblemático . Renata Notni: Mi personaje me lo ofrecieron diciéndome: “Esta versión hará que las mujeres que vean la serie se sientan orgullosas de ella”. Eso me atrapó de inmediato. Además, Zorro es interpretado por un español, lo cual es una propuesta distinta y fresca a lo que conocemos.
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La relación entre Lolita y el Zorro es diferente. ¿Cómo ven esto? RN: Totalmente, esta versión de Zorro es la más femenina y con más empoderamiento que han hecho en la historia del personaje. Respeta la evolución de las mujeres y lo que deseamos ver en pantalla. Que nos muestran en la pantalla el mismo valor que tenemos en la vida. Lolita representa lo que quieren ser las mujeres hoy en día, a pesar de ser una historia de época. Ella sabe lo que quiere y no está esperando que nadie se lo dé. Es inteligente e independiente, por lo que rechaza a cualquier persona que la trate como un objeto.
TV NO TE PIERDAS
Año nuevo, series nuevas
2024 PROMETE SER INTENSO para los fans de las series. Enero empieza bastante fuerte con producciones que seguramente estarán en la lista de lo mejor de. año.
Echo
FOTO: CORTESÍA DISNEY, APPLE.
¿Cuál fue la preparación física para este proyecto? MB: Mucho trabajo de espada, andar en caballo y de lucha. Tuve que aprender a cambiar corporalmente la postura, además de aprender a moverme de manera distinta cuando era Diego de la Vega y Zorro. El rodaje de la serie se llevó a cabo en las Islas Canarias. ¿Cómo fue la experiencia? RN: Muy grata porque, aunque estamos en una isla alejada del mundo, estar aquí con un gran equipo de mexicanos ha sido una experiencia única. Nos unimos como familia. Los mexicanos y los españoles formamos un equipo formidable. Nunca me he sentido ajena porque la producción nos ha recibido con los brazos abiertos. àPrime Video: Lun 25 de diciembre.
Por Stivi de Tivi
A él también le llaman el zorro, pero por otros motivos.
Disney+ La décima serie de Marvel que marca el debut del sello Marvel Spotlight, una nueva rama que se enfocará en producciones adultas, centradas en situaciones más humanas y en una análisis más profundo de sus personajes. La serie es una spin off de Hawkeye en la que seguimos a Maya Lopez (Alaqua Cox), una mercenaria sorda que lucha por los derechos de la comunidad nativoamericana. La temporada completa se estrena el 10 de enero.
True detective: night country
HBO Una de las franquicias más populares de HBO. Arrancamos 2024 con su Night Country y cuenta con la actuación de Jodie Foster, y la campeona de boxeo profesional, Keli Reis, ellas interpretan a las detectives Liz Danvers y Evangeline Navarro. La desaparición de ocho hombres que trabajan en la estación de investigación ártica Tsalal hará que tengan que colaborar juntas justo cuando cae la larga noche invernal (casi tres meses sin luz de sol).
Griselda
Netflix Sofia Vergara le da un cambio radical a su carrera con la miniserie Griselda que produce y protagoniza. Antes de Pablo Escobar existió Griselda Blanco, una ruda y despiadada mujer que se hizo de nombre y respeto en el mundo machista del narcotráfico en la década de los ochenta obteniendo el apodo de “La viuda negra”. Los seis episodios se estrena el 25 de enero.
Masters of the air
APPLETV+ Con Monarch la productora de la manzana demostró que no le tienen miedo a las grandes y espectaculares series de una calidad que no le pide nada al cine. Este año seguirán con la miniserie Masters of the Air que es una especie de secuela o compañera de las producciones de culto Band of Brothers (2001) y The Pacific (2010), todas desarrolladas en la segunda guerra mundial. Steven Spielberg y Tom Hanks regresan como productores y Cary Joji Fukunaga (True Detective) de director de los primeros episodios. El nominado al Oscar por Elvis, Austin Buttler es el protagonista junto a Barry Keoghan y Anthony Boyle. Se dice que el costo de todo la miniserie fue de 200 millones de dólares y los primeros dos episodios llegan el 26 de enero.
Encuentra más series en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine 39
Enero 2024 www.timeoutmexico.mx
Teatro & Danza Editor Ángel Arroyo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura angel.arroyo@timeoutmexico.mx
Centro Nacional de las Artes
Centro Cultural Universitario
Teatro del Bosque – Julio Castillo
Teatro y danza a bajo costo No es cierto que el teatro debe costar una fortuna, y como sabemos que gastaste mucho en diciembre, buscamos los más baratos www.timeoutmexico.mx Enero 2024
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Teatro La Capilla
Teatro & Danza BIEN LO DIJO ALAN ESTRADA , hay teatro en
México para todo mundo. Particularmente en la CDMX tenemos la oferta de teatro y danza más grande de todo el país y hay opciones muy económicas, algunas incluso más baratas que ir al cine. Ya sea que quieras disfrutar del arte escénico sin gastar demasiado, o adentrarte en este mundo y no quieras apostar demasiado dinero en una obra que podría no gustarte, te recomendamos cuatro lugares donde hacen teatro fantástico y a muy bajo precio. Intentaremos que ninguna opción pase los $250 por persona y hablaremos de algunas promociones.
Centro Nacional de las Artes
Hay 10 teatros y espacios escénicos solo en el CENART, todos a precios más que accesibles y es que no suelen pasar de los $150 y los jueves están a solo $30 para todo el público. Pero en muchas ocasiones también hay obras gratis. Además, encontrarás desde puestas en escena hechas por profesionales a algunas de recién egresados, teatro experimental, drama, comedia, danza al aire libre... Es precioso y asombroso lo mucho que puedes encontrar en el CENART ¿Cuándo fuiste por última vez? Revisa sus redes para conocer la cartelera. àRío Churubusco 79, Country Club Churubusco.Lun-vie 10am-10pm.
Centro Cultural Universitario
El CCU es ese lugar mágico donde conviven artistas universitarios de todas las disciplinas. Podrás disfrutar de teatro y danza esencialmente en tres lugares: Sala Miguel Covarrubias, Teatro Juan Ruiz de Alarcón, y el Foro Sor Juana Inés de la Cruz. Similar al CENART, los boletos no pasan de los
DESCUBRE...
$150, hay descuento del 50% para estudiantes y los jueves todo el mundo paga $30. Pocos lugares apuestan más por el teatro experimental y arriesgado que Teatro UNAM así que es una gran opción para ver la vanguardia de este arte. Visita la página de teatrounam.com.mx para conocer las obras.
El Padre «««««
Pocas cosas me resultan más aterradoras que despertar un día y no reconocer a mi familia más cercana. La sola idea de sentir que me engañan, que mienten con condescendencia me provoca rabia. Eso sucede en El Padre, la obra de Florian Zeller que llega de la mano de Angélica Rogel y con Luis de Tavira y Fernanda Castillo de protagonistas. Aquí vemos a un señor de edad avanzada, Andrés (Luis de Tavira) que parece ir perdiendo facultades mentales, olvida y confunde cosas y personas; su hija, Ana (Fernanda Castillo), está preocupada y hará lo posible para tenerlo bien y sano, pero a veces los cuidados del otro van más allá de lo que podemos dar y soportar. La mayor parte de la pieza es contada desde la mirada de Andrés, entonces las cosas que vemos no siempre son confiables. La confusión de Andrés es evidente y la compartimos como público, estamos en sus zapatos, nos desesperamos y enojamos por cómo lo tratan. Además, la actuación de Luis de Tavira es excepcional. Vemos a un hombre algo cansado pero amable, una persona confundida que intenta con todas sus ganas entender lo que sucede a su alrededor sin éxito. Es un papel altamente demandante que sin duda él logra con maestría. Ángel Arroyo
àInsurgentes 3000, C.U. Mié-dom 11am-6pm. $30-$150.
Teatro del Bosque – Julio Castillo En nuestra experiencia visitando teatros, el Teatro del Bosque es uno de los más bellos y accesibles que encontrarás. Aquí vemos a la Compañía Nacional de Danza cuando presentan El Lago de los Cisnes, Carmen, e incluso llegan a hacer coreografías sin costo. También hay mucho teatro para infancias y lo mejor es que cuesta solo $165 y, según la obra, los jueves solo son de $30 o de 2x1. Lánzate a su taquilla y explora las opciones.
àTeatro Fernando Soler. Joaquín Velázquez de León 31, San Rafael. Vie y sáb 8pm, sáb y dom 6pm. $928-$1,440.
àReforma y Campo Marte s/n, Polanco. $30-$165.
Teatro La Capilla
Todas las opciones de antes eran, hasta cierto punto, apoyadas por instituciones públicas. El Teatro La Capilla es la excepción. Apoyado por la familia de Salvador Novo, este espacio es uno de los más interesantes para el teatro en toda la ciudad. Apoya a creadores nuevos, tiene un semillero de artistas, algunas de las obras mejor actuadas las he visto en este pequeño espacio que no es más grande que la sala de casa. Lo mejor es que muchas (más no todas sus obras) no sobrepasan los $250. Es el teatro más caro de esta lista, pero sigue siendo accesible para que vayas al menos un par de veces este año. Checa su cartelera en la página teatrolacapilla.com. àMadrid 13, Del Carmen. $200.
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Kids
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Hamleys
Un lugar muy llamativo tanto para adultos como para peques, especialmente durante las celebraciones de invierno. Se ubica en el sótano de Plaza Antara y tan pronto entres a la juguetería todo llamará tu atención. El cielo está decorado con nubes y siempre hay una gran escultura construida con piezas LEGO. Además hay espacios para que las infancias jueguen y estrenen sus juguetes. Incluso cuentan con una marca propia de juguetes que van desde peluches hasta de construcción.
Editora Mattza Tobón timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/kids mattza@timeoutmexico.mx
àPlaza Antara. Ejército Nacional Mexicano 843, Granada. Lun-dom 11am-9pm.
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Toys R Us
La única sede de la juguetería en América Latina se encuentra en Galerías Insurgentes. Su apertura fue recién a finales del año pasado y ya es un lugar bastante concurrido debido a sus espacios para hacer manualidades y su pista de carreras. Como plus, te permiten probar algunos juguetes antes de que los compres. Su animal estrella es la gran jirafa Geoffrey, así que no olvides llevarte un recuerdo de ella. Los juguetes de su catálogo están dirigidos para infantes de 0 a 10 años.
àParroquia 194, Del Valle. Metrobús Félix Cuevas. Metro Insurgentes Sur. Lun-dom 11am-9pm.
TOP 3
Jugueterías para Los Reyes 3 Magos
Ideas para Educar
Es como una gran bodega llena de juguetes didácticos. No dejes que su apariencia te engañe, sus repisas guardan grandes juegos que, además de divertidos, sirven para ejercitar las distintas habilidades de los más pequeños. Hay muebles, armables, de destreza y de estimulación para primeras infancias. En su mayoría, manejan opciones para menores de 0 a 12 años. Sumado a eso, tienen un amplio catálogo de rompecabezas.
Si dejaste los regalos para el último momento, haz una visita a estos lugares
àDel Fresno 133, Santa María La Ribera. Lun-dom 9am-5pm, sáb y dom 9am-1pm.
Por Mattza Tobón
Después de visitarlas, su lista para los Reyes ha quedado completa. www.timeoutmexico.mx Enero 2024
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NUEVO
Creadores Papalote
LABORATORIO DE IDEAS le da la bienvenida a una nueva iniciativa, Creadores Papalote permitirá a infancias y juventudes entre 8 y 15 años desarrollar proyectos a mediano y largo plazo. El mínimo de duración dentro del espacio será de hora y media y tendrán acceso —siempre con supervisión— a herramientas especializadas. Y aunque en algunos años se ampliará la oferta de talleres, por ahora hay dos: carpintería y electrónica. También te recordamos que dentro de esa sección hay tres estaciones en las que pueden elaborar, por ejemplo figuras de cartón, platillos y aceptar el reto “Un bombón en las alturas”. ■ Mattza Tobón àConstituyentes 268, Bosque de Chapultepec II Sección. Mar-vie 10am-6pm, sáb y dom 10am-7pm.
Encuentra más actividades en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/kids 43
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Viajes Editor Mauricio Nava timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/que-hacer mauricio@timeoutmexico.mx
St. Pete Clearwater Descubre otra cara de Florida. Por Cris Winters
EN EL IMAGINARIO NACIONAL, Miami
y Orlando suelen ocupar el espacio principal al pensar en Florida, sin embargo, a lo largo de sus más de 170 mil kilómetros cuadrados, el llamado sunshine state, está repleto de secretos como la colección más grande de pinturas de Salvador Dalí fuera de Europa, la playa número uno de Estados Unidos y un impresionante muelle. Descúbrelo.
¿St. Pete o Clearwater?
Vuela a Orlando. Renta un coche y conduce a St. Petersburg, que conocida coloquialmente como St. Pete, es la quinta ciudad más poblada de Florida y la segunda ciudad más grande del área de la Bahía de Tampa, después de Tampa. Junto con Clearwater, forma la zona metropolitana más grande del estado y cuenta www.timeoutmexico.mx Enero 2024
con 361 días de sol al año y un récord mundial Guinness por la mayor cantidad de días consecutivos de sol. Debido a su buen clima, la ciudad es un destino popular para los jubilados, sin embargo, en los últimos años la población se ha vuelto mucho más joven, y ha ganado reputación de ser un nuevo Miami.
Hospédate en Mint House
Si Airbnb y un hotel tradicional tuvieran un hijo, sería Mint House, pues a lo largo de sus 25 propiedades artísticamente diseñadas en más de 15 ciudades como Nueva York, Austin, y Nashville, ofrece a los viajeros un nuevo tipo de estadía que es más autosuficiente que un hotel, pero que aún ofrece el servicio personalizado que los viajeros esperan. Sus habitaciones incluyen un patio o balcón
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privado, mini cocina equipada, así como lavadora y secadora para que te sientas como en casa. Se encuentra en el Edge District (Downtown) que está repleto de street art, y a poca distancia de sitios de interés como teatros, bares, y restaurantes. Su ubicación es particularmente clave si acudes en la semana del Orgullo gay o durante el Festival de Murales Shine de San Petersburgo. à@StayMint
Camina por el Edge District La accesibilidad para peatones, el encanto ecléctico y el carácter histórico del galardonado Edge District lo convierten en uno de los destinos más modernos de la región. ¡Amarás tomarte fotos frente a sus murales de arte urbano!
Viajes
Su oferta gastronómica también es muy basta, cuenta con más de dos docenas de restaurantes. Si vas con niños, te sugerimos pasar a tomar algo al 2D Café, que gracias a su decoración blanco y negro los hará sentir como dentro de una ilustración. Sirve café, panes, empanadas, sándwiches y ensaladas. àedgedistrict.org. @the2dcafe
Come a pie de playa
Considerado el pabellón de playa en funcionamiento más antiguo de todo el sudeste de Estados Unidos, desde 1926, Palm Pavilion es uno de los restaurantes favoritos de la zona gracias a su ambiente relajado y música en vivo. Sus vistas tropicales del Golfo de México maridan a la perfección con bebidas tropicales frescas, y es ideal para disfrutar de una comida informal a pie de playa. Su menú está conformado por platillos como crab chowder, tostadas, guacamole, hamburguesas, sándwich cubano y tacos de mariscos. Te recomendamos disfrutar de sus cócteles y rentar una de sus sombrillas para estar más cómodo en la playa, que te hará sentir como dentro de una película gringa gracias a su vibrante ambiente.
Báñate en aguas cristalinas
El Palm Pavilion se encuentra en la parte norte de Clearwater Beach, playa favorita de los amantes del voleibol, y hogar del Pier 60 Park, pero también puedes disfrutar otras playas como; Sunset Beach, su ligero oleaje y brisa constante hacen de esta una zona perfecta para practicar windsurf o contemplar la puesta de sol; Parque Estatal Honeymoon Island, cuenta con una vida silvestre abundante y dos áreas de observación de aves, así como con senderos naturales que ofrecen muchas oportunidades para ver águilas pescadoras; Parque Estatal Caladesi Island, esta isla paradisíaca sólo es accesible en bote. Consta de tres millas de sendero natural y es el escenario perfecto para nadar o bucear; Madeira Beach, una de las favoritas entre turistas y lugareños (tanto que a nosotros nos pareció una trampa para turistas).
Museo Dalí + Colección Chihuly
Diseñado por el arquitecto Yann Weymouth, el edificio que alberga el Museo Dalí que combina lo racional con lo fantástico, incluyendo muros a prueba de huracanes de los cuales hace erupción una gran forma geodésica conocida como “El Enigma”. El recinto alberga la colección más grande de pinturas de Dalí fuera del continente europeo, e incluye piezas icónicas como la segunda versión de Gala desnuda mirando. à@dalimuseum, @moreanartscenter
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Música Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/musica gildardo@timeoutmexico.mx
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iiis
Este experimento musical (pronunciado como “Ay Ay Ays”) es el resultado de la fusión creativa entre Güero de Rey Pila, Esteban Suárez de Chikita Violenta y Carlos Medina de Little Jesus. Su sonido, que se clasifica como rock alternativo, llega a nuestros oídos aderezado con matices de psicodelia y new wave. Nos emociona cada vez que lanzan un sencillo, ya que la colaboración es uno de sus puntos fuertes. Kirnbauer, Estrella del Sol de Mint Field y Petite Amie son algunos de los nombres que han participado en este proyecto.
10 BANDAS MEXAS que debes escuchar en
2024
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Esta banda tiene un pie en Ciudad Juárez y otro en El Paso, Texas. Estas dos ciudades nutrieron su talento, y tomaron el nombre del alquimista Nicolas Flamél para encapsular su vena experimental en su disco “Vol.1” de 2016. En 2023, presentaron el EP “Fulcanelli”, un trabajo lleno de sintetizadores retro con una voz melancólica que te hará bailar.
Como cada año, buscamos los proyectos musicales que merecen tu atención
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Flamél
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Música
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Myuné
Desde Tijuana, el proyecto de Amor Amezcua (ex Mint Field) está lleno de dream pop y música experimental. En 2022, presentaron “Fuera de lugar”, un disco que tenemos en repetición. La sutil voz de Amezcua, a veces seductora y otras tensa, nos guía por paisajes sonoros que van desde lo acústico minimalista hasta capas de sonidos extraídos de la radio y la televisión.
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Luvina
Si te gustan las canciones con letras melancólicas y sintetizadores nostálgicos, este proyecto de new wave de Ecatepec de Morelos es para ti. Influenciados por Caifanes, La Castañeda y Motorama, lanzaron su primer EP, “Las Ánimas”, en 2022, que nos encantó. Acaban de lanzar su sencillo “Lágrimas de Ártemis”.
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Flor Capistran
En el restaurante musical de Flor, se sirve puro tech house. Las delicias que prepara en las tornamesas la han llevado a hacer bailar a miles en los principales festivales de la ciudad, siendo la única mujer en el ULTRA. Con una carrera de 10 años, Flor es una de las joyas de la Ciudad de México.
Dataísmo
Este dúo de la Ciudad de México ha emergido recientemente en el circuito local. En 2019, presentaron el sencillo “Antonino”, y desde entonces han oscurecido su sonido. Su álbum homónimo de 2020 mostró sus virtudes, pero los sencillos lanzados desde entonces, como “Bajas Frecuencias” y “Amor y Desconsuelo”, se ganarán un lugar directo en tu lista de reproducción más escuchada.
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Música
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Walter Esaú
Antes conocido como Negrø, Walter Esaú rescata la tradición de nuestros abuelos y trae de vuelta el bolero, tríos y canciones románticas para bailar despacito. Su disco “Mentiroso” de 2022 es toda una delicia.
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SEXES
Irónicamente, una de las cosas hermosas que nos dejó la pandemia fue este dúo formado por Parrillat y Ra, músicos que nos llevan en su montaña rusa de dream pop, techno, post punk y dark wave. ¿Qué mejor manera de procesar nuestros pensamientos oscuros que con música? Su último sencillo, “Una temporada en el infierno”, nos enamoró gracias a su guitarra acústica sobre una letra bastante siniestra con una hermosa portada del dúo en trajinera.
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niño viejo
Este proyecto de garage-punkshoegaze de Mexicali nos tiene moviendo la cabeza todo el día. Detrás de él está Baruch Argil, un talentoso músico que debutó con el sencillo “ser feliz” (2022) y en septiembre del año pasado lanzó su primer disco, “gracias!”, que encapsula muy bien su estilo. Seguro lo veremos pronto en el Hipnosis.
Dulce Masse Vega está detrás de este proyecto. Nació como OLY y mutó a Lyo XS, una explosión de música experimental que te hará bailar hasta altas horas de la noche. Su talento ha pasado por N.A.A.F.I., EDC, MUTEK Montreal y Nrmal. El año pasado presentó su EP “Fortuito” y “Insight into Dance”, una pieza junto a HARHARHK.
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FOTO: CORTESÍA DE LAS BANDAS.
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Lyo XS