Febrero 2016 No.47 ADICTOS A LA CIUDAD
ADICTOS A LA CIUDAD Febrero 2016 timeoutmexico.mx GRATIS No. 47
En exclusiva para Time Out México
A LA CAZA DEL
A LA CAZA DEL OSCAR
OSC R Estoy aquí, siempre estaré aquí.
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SÓLO PARA MAYORES DE EDAD
- Hugh Glass (Leonardo DiCaprio)
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IÑÁRRITU PODRÍA DARLE SU PRIMERA ESTATUILLA A DICAPRIO.
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Contenido
¡Bienvenida, Ciudad de México!
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Carnaval de Bahidorá Un ritual de iniciación para disfrutar la experiencia bahidorana en Terra Incógnita.
Especiales 8
A la caza del Oscar
Platicamos con Leonardo DiCaprio sobre su papel en El renacido. También te decimos nuestras apuestas para la entrega 88 de los Premios de la Academia.
22
Heladería Escandón ¿Helado de crema de albahaca?
36
Ay, el amor Moda sensual y aceites relajantes.
38
Tercia artística Zona Maco, Salón ACME y Material Art Fair.
44
Quentin Tarantino Todo sobre Los 8 más odiados.
Secciones 2 Agenda 4 City Trends 18 Comer 22 Cafés 26 Vida Nocturna 32 LGBTTTI
36 Shopping & Style 38 Arte 44 Cine 50 TV 54 Música 60 Teatro & Danza
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Tras la reforma política con la cual, entre otras cosas, se cambió el nombre del Distrito Federal por Ciudad de México, nos preguntamos: ¿cómo nos llamaremos ahora quienes vivimos aquí? La crisis de identidad duró muy poco y nuestra sorpresa no fue grata cuando encontramos el gentilicio de “mexiqueño”. Al final no importa si somos defeños o citadinos, cada número buscamos que tú te enamores de la CDMX y la disfrutes. Para esta edición probamos helados de sabores exóticos (que además tienen ojos y flores que se comen) y preparamos una guía para que los amantes del arte disfruten de las propuestas de Zona Maco, Material Art Fair y Salón ACME. Nos fuimos de compras para que este 14 de febrero veas fuegos artificiales con tu pareja y si las cosas no van bien, te recomendamos lugares que te harán más fácil la ruptura y donde podrás ahogar las penas. Además, entrevistamos al talentoso Leonardo DiCaprio (quien después de comer hígado crudo, esperamos que por fin se lleve el Oscar), a Brie Larson por su papel en La habitación y a Quentin Tarantino sobre su más reciente filme Los 8 más odiados. Adiós DF, te quisimos. Mariana Guillén Directora Editorial mariana@timeoutmexico.mx
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Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui, Héctor Toledo Teja y Paola Palazón Seguel Dirección General Paola Palazón Seguel Editorial Directora Editorial Mariana Guillén mariana@timeoutmexico.mx Coordinadora Editorial Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx Arte & Teatro Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Bernardo Robredo bernardo@timeoutmexico.mx, TV & Cine Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx LGBTTTI & Música Gildardo Camargo gildardo@timeoutmexico.mx Colaboradores Daniel Herranz, Mabel Téllez, Sonia América, Fernando Guisa, Anabel Oviedo, Una Pérez Ruiz, Constanza Posadas, Rodrigo Puente, Irving Rivas, Enrique Saavedra, Jonathan Sánchez, Verónica Sánchez, Juan Carlos Zamudio, Luisa García, David Camargo, Luisa García, Jessica Hundley, Dave Calhoun, Alan Rodríguez, Stivi de Tivi, Cath Clarke Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Diseñadora Diana Urbano diana@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Fotógrafos Jordana Btp, Rocío Bertolina Online Redes Sociales Angélica Medina angelica@timeoutmexico.mx Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Manuel Trejo manuel@timeoutmexico.mx Coordinación Administrativa de Ventas Ivanna Klimek ivanna@breakads.com Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@timeoutmexico. mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Dirección Administrativa Imelda Garduño Gerencia Administrativa Elizabeth Santos Recusos Humanos Imelda Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott President, TO Group Noel Penzer Chief Financial Officer Matt White Chief Marketing Officer Sarah Bartlett Chief Digital Officer Dave Cook Executive Vice President International David Woodley Global Content Director Marcus Webb Art Director Brand Anthony Huggins Franchise Development Manager Will Salmon. Time Out México, Año 4, No. 47, febrero 2016, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, CP 11590, México, Distrito Federal. Tel. 62650366. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Compañía Impresora El Universal ubicada en Allende 176, Colonia Guerrero, CP 06300, México, Distrito Federal. Distribuida por Armando Rodríguez Salgado ubicado en Oriente 69, 2831-A, Colonia Ampliación Asturias, Cuauhtémoc, CP 06890, México, Distrito Federal. Este número se terminó de imprimir el 23 de enero de 2016 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.
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Agenda Febrero Lunes
o Últim día
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Sueños húmedos de una bestia sagrada. CC186.
Sábado
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Bajo la mirada de las moscas. Teatro El Galeón. 7pm.
Miércoles
En el mes del amor te recomendamos el Carnaval de Bahidorá, el inicio de actividades de FICUNAM y Noctambulante: Ese monstruoso amor para que disfrutes con tu amorcito corazón
Martes
2
o Últim día
Nacimiento, miradas en el tiempo. Museo Dolores Olmedo.
Domingo
7
NFL Fan Run. Reforma. 7am.
Jueves
Lunes
Miércoles
3
Sin excepciones. Foro Shakespeare. 8:30pm.
Jueves
4
Prácticas de vogue. La Purísima. 7pm.
Lunes
Corpus. La belleza de lo imperfecto. Museo Antiguo Colegio de San Ildefonso.
Martes
8
El jardín secreto. Foro La Gruta. 8:30pm.
Sábado
Motorama. Lunario. 8pm.
9
Asia en marfil. Museo Soumaya Plaza Carso.
Viernes
Albert Hammond Jr. El Plaza Condesa. 9pm.
Domingo
Sábado
Pequeños territorios en reconstrucción. Teatro Benito Juárez. 6pm.
Miércoles
La mujer que mató a los peces. Centro Cultural Helénico. 1pm
Jueves
Viernes
18 19
Imágenes de la fauna: el dibujo científico en el estudio de la pintura mural prehispánica. Centro Cultural Universitario Tlatelolco.
Animales insólitos. Museo de Historia Natural y Cultura Ambiental.
Domingo
14
Noctambulante: Ese monstruoso amor. Campos Deportivos La Campana. 1pm.
15 16 17 Pasado venidero. Revisiones de la colección fotográfica de Carlos Monsiváis. Museo del Estanquillo.
5
Martes
10 11 12 13
Bajo el mismo sol: arte de América Latina hoy. Museo Jumex.
Viernes
Grupo Proceso Pentágono: políticas de la intervención 1969-1976-2015. MUAC.
Lunes
20 21 22
Carnaval de Bahidorá. Parque Acuático y Natural Las Estacas.
Martes
23
o Últim día
Miércoles
Inauguración FICUNAM. Plaza Santo Domingo.
Sábado
Domingo
27
Electric Daisy Carnival. Autódromo Hermanos Rodríguez. 12pm.
Jueves
24
Lynchando a Lynch: una retrospectiva. Foro Hilvana. 8pm.
Inicia
Artis Nimanis. Galería Ethra.
Viernes
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Lunes
Todos sobre mi abuela. Teatro Bar El Vicio. 9:30pm.
Río Congo, artes de África Central. Museo Nacional de Antropología.
28 29 o Últim día
¿Sabes algo de Mariana? Foro 37 Casa de Cultura. 6pm.
Maroon 5. Foro Sol. 8pm.
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Editora Melissa Moreno melissa@timeoutmexico.mx
City Trends
A P P S para que no te sorprenda el nuevo reglamento
Mi policía App oficial del gobierno de la CDMX con la cual puedes contactar al policía encargado de tu zona. También verifica si el oficial está autorizado para infraccionarte. Además, si ingresas la placa de tu vehículo, sabrás en qué corralón está. Tiene opción de denuncia. Disponible para Android y iOS.
In/fracción
Cero muertes, cero lesiones
Averigua si el agente que te detuvo tiene autoridad para sancionarte con tan sólo poner su nombre en el buscador. Te dice el monto de la multa que tendrás que pagar al ingresar las palabras claves de la infracción y la cantidad de puntos restados a tu licencia. Disponible para Android.
Luisa García nos habla de la Visión Cero del nuevo reglamento de tránsito de la CDMX
B
ajo la premisa “cero muertes y cero lesiones por hechos de tránsito”, la Ciudad de México ha expedido un reglamento que tiene entre sus objetivos impulsar la Visión Cero, una política pública que consiste en la modificación de las leyes, como reducir el límite de velocidad en avenidas primarias (de 70 a 50 km/hr), y la instalación de infraestructura adecuada. Con estas medidas se busca contrarrestar el séptimo lugar de México entre los países con más muertes por accidentes viales.
El 40% de los decesos que resultan de estos incidentes corresponden a ciclistas, motociclistas y peatones atropellados, pero dichos accidentes son prevenibles. Suecia incorporó el concepto y, tras 15 años, ha aplicado acciones estratégicas como el rediseño de pasos peatonales o la construcción de barreras para proteger a quienes andan en bici. Nueva York también ha adoptado esta medida y cuenta con un sistema de datos abiertos sobre los accidentes acontecidos.
Tránsito DF Consulta el reglamento de tránsito completo. Incluye un resumen de los derechos y obligaciones principales de peatones, ciclistas y automovilistas. Lo mejor es que cuenta con una calculadora de multas que traslada a pesos las unidades de cuenta de la CDMX o los días de salarios mínimos. También muestra la ubicación de los corralones. Disponible para Android.
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Adiós, DF
L O S FAV O R I T O S
A propósito de la reforma política que modificó el nombre de Distrito Federal a Ciudad de México, David Camargo investigó los nombres que ha tenido nuestra metrópoli
ANGÉLICA MEDINA Community Manager
Estadio Azteca El coloso de Santa Úrsula es la sede de algunos de mis recuerdos favoritos: mi primer concierto de U2 y después el de Paul McCartney, los partidos de la NFL y uno que otro clásico del futbol nacional. Tlalpan 3465, Coapa.
MéxicoTenochtitlán. 1325
Ciudad de México. 1520
Distrito Federal. 1824
Por mandato del dios Huitzilopochtli, los mexicas fundaron MéxicoTenochtitlán (Ombligo de la luna-Corazón de la tierra) en el valle donde encontraron una águila sobre un nopal, devorando una serpiente.
Con la llegada de los españoles y la Conquista, se llamó Ciudad de México a la sede del Virreinato más importante de América Latina. ¿Ya recordaron sus clases de la primaria?
Con la promulgación de la Constitución de 1824, el país se declaró república y cambió su nombre a Estados Unidos Mexicanos, mientras que la ciudad recibió el nombre de Distrito Federal.
CONFESIONES DE POST-IT ¿Qué es lo más ridículo que has hecho por amor?
Mándanos tus historias a confesiones@timeoutmexico.mx
Ciudad de México (adiós, DF). 2016 En 2015, el Senado autorizó el cambio de nombre a Ciudad de México, por lo que se convirtió en la entidad federativa número 32. La CDMX tendrá su propia constitución política.
Centro Cultural Bella Época Lo que más me gusta de este lugar es estar rodeada de libros, podría quedarme todo el día en su cafetería con una deliciosa tisana caliente. No me pierdo los ciclos de Cine Lido y las ventas nocturnas de su librería Rosario Castellanos. Tamaulipas 202, Condesa. MUNAL Visitar este museo es como transportarse a otra época. Me fascina su arquitectura ecléctica, sobre todo el vestíbulo y las escaleras de mármol, pero las verdaderas joyas del lugar son sus exposiciones temporales. Tacuba 8, Centro. Wallace Whisky Bar Me encanta la decoración de este bar; además la música y la variedad de bebidas –en especial de whisky– hacen que sea el mejor de la zona. Tamaulipas 45, Condesa
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La entrega 88 de los Premios de la Academia pinta para ser histórica: Leonardo DiCaprio llega como favorito y Alejandro G. Iñárritu podría ganar su segunda estatuilla consecutiva. Te alistamos para la gran noche
LOS OSCAR 2016
T
odos esperamos de los Oscar sorpresas en las premiaciones, discursos conmovedores y mucho glamour; aunque cada quien tiene sus favoritos para llevarse la estatuilla. Si aún tienes dudas para llenar las quinielas, te decimos nuestras apuestas y las películas nominadas que están en cartelera.
E N T R E V I S TA
Leonardo DiCaprio Cath Clarke platicó con el actor sobre su papel en El renacido, película por la que consiguió su quinta nominación a los Premios de la Academia, ¿será la buena?
E
n la habitación de un hotel londinense Leonardo DiCaprio camina cerca de la ventana donde fuma un cigarro eléctrico. Sonríe. DiCaprio tiene muchas razones para hacerlo, porque 2016 le pertenece. Después de ser nominado al Oscar en cuatro ocasiones, esta vez hay más probabilidades de que camine hacia el estrado del Dolby Theater para recoger el Premio al mejor actor por El renacido. Dirigida por Alejandro González Iñárritu, El renacido es una película brutal de drama y venganza, que toma lugar en 1823, cuando Hugh Glass (DiCaprio), un hombre fronterizo –que sí existió–, es abandonado en las montañas después de ser atacado por un oso y de que su equipo lo diera por muerto. Durante la filmación de El renacido enfrentaste situaciones muy extremas. En una escena tu personaje tiene tanta hambre que incluso come hígado crudo. ¿En serio hiciste eso? Lo hice, porque la carne falsa que me dieron no parecía real. Arthur, el
actor nativo con el que trabajamos en esta película, pasó el día anterior comiendo hígado mientras yo comía un gran pedazo de Play-Doh. Tuve que probar las vísceras dos veces y mi reacción se ve en pantalla. Es instinto. A simple vista parece una película complicada de hacer. En escala del uno al 10, ¿qué tan difícil fue lograrla? 10, aunque todos sabíamos lo que íbamos a enfrentar. Estábamos enterados de que nos aventurábamos por una experiencia como Fitzcarraldo (Werner Herzog, 1982) o Heart of Darkness (Nicolas Roeg, 1993). No podríamos recrear todo esto con CGI. ¿Hubo accidentes o inconvenientes por filmar a la intemperie? ¡La película entera! En realidad el verdadero enemigo fue el frío, todos los días. Yo tenía una máquina especial a la que llamé “el pulpo”, era una especie de secadora para cabello pero gigante y con ocho tentáculos que me calentaba entre toma y toma.
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¿CULPABLE O INOCENTE? Leonardo DiCaprio, alias el Cruz Azul de Hollywood, ha sido seriamente castigado por la Academia. ¿La razón? El berrinche que hizo el actor en 1998, cuando no fue nominado a los Oscar por su actuación en Titanic. Aunque hay evidencia de su talento, no ha sido suficiente para liberarlo de la condena. ¿Este año será perdonado? ¿A QUIÉN AMA GILBER GRAPE? El ganón: Tommy Lee 1994 Jones (El fugitivo). Veredicto: Estuvo lejos de ganar como Mejor actor de reparto. Eso sí, su trabajo logró que esta categoría fuera la única por la que se nominara a ¿A quién ama Gilber Grape? EL AVIADOR 2005
El ganón: Jamie Foxx (Ray). Veredicto: Se le da el beneficio de la duda a la Academia. Foxx nos convenció por completo al darle vida a Ray Charles y mandó a volar a DiCaprio.
DIAMANTE DE SANGRE El ganón: Forest Whitaker 2007 (El último rey de Escocia). ¿Eres del tipo de personas a las que les gusta todo al aire libre y se levantan a las 5am para correr o caminar? No diría a las 5am, pero definitivamente soy de actividades al aire libre. Me encanta estar inmerso en la naturaleza, ir por el mundo para conocer lugares vírgenes. Es casi una experiencia religiosa cuando vas a un lugar como el Amazonas y no hay civilización en miles de kilómetros. ¿Qué significaría para ti ganar un Oscar? ¿Honestamente? Nunca pienso en eso cuando hago películas. Nada de lo que he hecho tiene como finalidad conseguir un premio. Cada vez que estás ahí (actuando) sólo tienes que dar lo mejor de ti.
pregunta interesante. Uno mira hacia atrás (la época en la que ocurre El renacido) y ve la explotación del oeste –la extracción de recursos naturales, la aniquilación de tribus nativas y las excavaciones por el petróleo–; entonces piensas: ¡Fuimos muy brutales! Destruimos la naturaleza y matamos especies a un ritmo sin precedentes. Con el cambio climático firmamos nuestro propio destino. Recién llegué de París (por las convenciones sobre el cambio climático). Si no resolvemos el conflicto, estamos destinados a un futuro muy sombrío.
Nada de lo que he hecho tiene como finalidad conseguir un premio
El renacido muestra una visión del mundo muy desoladora. La gente se hace cosas horribles, pero no es nuestra naturaleza. Como ambientalista me parece una
¿Entonces eres un pesimista? No. Tengo la esperanza de que evolucionaremos como especie, pero hay algo en la naturaleza humana que es muy destructivo.
Tienes 41 años, ¿qué queda en tu lista de pendientes? Tomarme un descanso.
Veredicto: Las sospechas de un “compló” son pocas. Las premiaciones de los Golden Globes, el sindicato de actores y los BAFTA, respaldan la decisión del Oscar.
RECESO DE... ¡SIETE AÑOS!
Algo aquí no huele bien. ¿Dónde quedó el trabajo que hizo con Christopher Nolan en El origen? También se ignoró su papel en Revolutionary Road y J. Edgar.
EL LOBO DE WALL STREET El ganón: Matthew 2014 McConaughey (El club de los desahuciados). Veredicto: La Academia se deslumbró por la pérdida de peso de McConaughey e ignoró el esmero de DiCaprio para darle vida a un corredor de bolsa, adicto a las mujeres, la droga y las fiestas.
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LA MEJOR DUPLA
“El Chivo (de oro)” Lubezki No sólo Iñárritu se ha beneficiado de Lubezki, “el Chivo” ya es imprescindible en los trabajos de estos cineastas
Alejandro González Iñárritu
Emmanuel Lubezki
Dos de dos
Alfonso Cuarón La mancuerna Cuarón-Lubezki ha tenido tan buenos efectos que, desde Sólo con tu pareja, (1991), Alfonso ha mantenido la colaboración con su colega. Ambos ganaron su primer Oscar en la misma noche, por Gravity (2013).
Es la segunda vez que los mexicanos se postulan juntos al Oscar por un trabajo en conjunto. Verónica Sánchez Marín te dice por qué esta pareja tiene todo para dobletear en los Premios de la Academia EL DIRECTOR
Después de dedicarse a la locución, Alejandro González Iñárritu convirtió su pasatiempo en oficio y debutó como cineasta con Amores perros (2000). Le siguieron otras historias, retratos de la soledad en las metrópolis contemporáneas, como 21 gramos (2003), hasta que llegó Birdman o (La inesperada virtud de la ignorancia) (2014). Con ésta, Iñárritu cambió de género y estilo, y así conquistó al mundo: tan sólo en los Oscar ganó tres premios (mejor película, director y guión original). Con El renacido (2016), el cineasta presenta una historia de supervivencia y redención en la que el estado emocional del protagonista oscila entre la pesadilla y la alienación. El renacido exhibe la genialidad y estilo personal de su autor, ofrece un ejercicio narrativo complejo y una mirada primitiva que se maravilla frente a los paisajes nevados de Alberta, Canadá, y la Patagonia, Argentina. Una técnica tan ambiciosa como Barry Lyndon (Stanley Kubrick, 1975). Al igual que Kubrick, Iñárritu filmó sólo con luz natural. Así, el nuevo trabajo del director mexicano comparte con el filme de Kubrick la voluntad de convertir una pieza cinematográfica en una joya del séptimo arte.
EL FOTÓGRAFO
Cómo detener el tiempo, cómo retener en la memoria los vestigios de un sitio distante. Cómo explicarle al mundo la esencia de esos recuerdos de manera que pueda ser comprendida a través de una obra con carga estética. Esos eran los dilemas de un joven Emmanuel Lubezki, estudiante del Centro Universitario de Estudios Cinematográficos (del que, según consta en documentos escolares, aún debe una materia). Sus composiciones lo convirtieron en una constante para las películas de Terrence Malick, Alfonso Cuarón y ahora un incondicional de Iñárritu. Bajo su lente se articularon filmes como Sólo con tu pareja (1991), ¿Conoces a Joe Black? (1998) y El árbol de la vida (2011). Al lado de Iñárritu, Lubezki se consolida como un depurador de la técnica y un ejecutor de impresionantes ejercicios de cámara que devienen en propuestas artísticas. En El renacido construye una atmósfera invernal casi onírica, lograda únicamente a base de la luz natural. Sus encuadres dotan al filme de una espiritualidad invisible al ojo. Lubezki persiste en su plástica ambientación fotográfica: cuadros de una saciedad visual, sugestiva y fascinante.
Terrence Malik El cineasta estadounidense Terrence Malick iba por su cuarto filme cuando empezó a trabajar con Lubezki en El nuevo mundo (2005). Desde entonces no lo suelta y juntos han creado poesía visual, como El árbol de la vida (2011) y Deberás amar (2012)
Luis Estrada No es con quien más ha trabajado Emmanuel Lubezki pero sí es su “padrino”. Luis Estrada le dio su primer trabajo como cinefotógrafo (Bandidos, 1991). Años más tarde hicieron Ámbar (1994), uno de los trabajos más bellos de “el Chivo”.
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Y LOS MÁS ODIADOS
FR A Po C N C (19 r e O IS P 7 l y 0) gu PO FO a s E l p , E l p ión d L A R D c o í c o ad ad e P m d e o d m o r i n o r i n o at t o qu es ire por II (1 (19 n e ta c 9 7 s co Fra últ tor y u tr 74) 2) n s n c im p r ab , ig u i s a c o d aj o i ó F o r in t u c O s s e i s d C o a, f u t o r c a pr pp e r. em ola io s
STANLEY KUBRICK La naranja mecánica (1971) y Lolita (1962) son algunos ejemplos de la calidad del trabajo de Kubrick. Sin embargo, la Academia sólo le dio el premio a Mejores efectos especiales, por 2001: Una odisea en el espacio (1968).
LEONARDO DICAPRIO Cero y van cinco. Aunque DiCaprio no se ha ganado el cariño de la Academia, las nominaciones le han servido para cotizarse mejor, ahora cobra entre 20 y 25 millones de dólares por película.
JOAQUIN PHOENIX Además de ser versátil en cuanto a personajes se refiere, a este actor le gusta componer música para sus películas, como ocurrió con Walk the Line (2005). Pero eso no le ha importado a la Academia.
IS EW . El L o na AY nd u D ana e nía r ia g o a L I E y ya t ye c t mer ón i N do i A t r an g l é s e t r a u p r na c r D n i E o r in a d g ó s o m s c a t r e s d t n O s a c é c a o ll e a– l o s ui d o n la d nd c id en eg e o. o a e s c u m e r mi o c o n c in c ulad t e – y y p r . Ha la s p o s 0) s de ido 9 s (19 esea ha p r qu e
QUENTIN TARANTINO Pese al reconocimiento de otros certámenes, Tarantino ha sido ignorado K AT en las categorías de mejor E s HE director y película. Parece p r la R I e a N que los temas y el humor Da mio s c t r i z E y ll e - L O qu H E negro de sus películas p r v ar e w s c a e t P B no gustan tanto a la St imer se la is, s r. Al iene UR r Academia, por lo que sólo d e e e p a n o e s t o r p r ig ua má N s a e aspira a las nominaciones av o t r a t e n d mina t uill n di ó l qu e en s d r á c i a a de guión. a c t a j a o s q u ó n. e n l tr p e M su r e s i z d e a e s r e s e hac e r y t ad l c t a a s e r s l o u in e i c ó p a e ni d d e ni r a en or c a se o .
o EY n N ado s ié n S I D nim amb e LT jos a ro, t ha d 2 a A o W dibu dine osec 193 hiz r e ja n c d e s e u s e y s s c s Ha ó l o d a g r a . D e i s n e p o r t r aj e s . s un i o s l t D a s m e al e t em a s e t o en pr 9, W pre cor um c 6 e 2 19 de 2 os d y do j ba o s t r a imad an
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LAS NOMINADAS
MUJERES DE PESO
“
Historias femeninas en los Oscar Las protagonistas de estas cintas navegan a contracorriente, ¿les será difícil conseguir la estatuilla?
A cada mujer que dio a luz a cada contribuyente y ciudadano de esta nación. A todos los que luchan por la igualdad de derechos. Es nuestro tiempo para tener equidad salarial, de tener derechos igualitarios para mujeres”, fueron las palabras con las que Patricia Arquette conmocionó al público del Dolby Theater, tras recibir el premio a Mejor actriz de reparto, en los Oscar 2015. Y es que varias actrices, como recientemente lo hizo Carey Mulligan (Las sufragistas, 2015), han declarado su inconformidad por no tener un pago equitativo. ¿Coincidencia o consecuencia? A un año de aquel discurso, la Academia tiene entre sus nominadas a actrices y películas sobre mujeres que navegan a contracorriente.
E N T R E V I S TA
Brie Larson
Estuve en voto de silencio durante un mes
“No sabía qué tan difícil era ser mamá”, confesó a Dave Calhoun la ganadora del Globo de Oro, quien ha provocado expectativa en el camino a los Oscar Brie Larson ríe al recordar el número de personas que le han preguntado si leyó la novela en la que se basa su nueva película, La habitación. “Es una pregunta tan extraña”, exclamó con los ojos muy abiertos. Sí, ella leyó el libro. También habló con un especialista en traumatismo y otro en nutrición, e hizo un voto de silencio por un mes para interpretar a Joy, una joven de 17 años que es secuestrada y encerrada en el cobertizo de un jardín. Das vida a una mujer que estuvo encerrada por siete años. ¿Cómo imaginaste el daño que le provocaron física y mentalmente durante ese tiempo? Me tomó casi nueve meses y un montón de mentalización. Inclusive tuve que pensar en el desgaste de su cuerpo. No sólo en el aspecto simple de: ¿cuánto ha crecido su cabello en esos años? Tienes que darte cuenta de que no ha tenido nada de vitamina D. Su nutrición es pobre. Joy tiene un hijo. ¿Cómo entendiste lo que sería convertirte en madre en cautiverio? Estuve en voto de silencio durante un mes en mi casa sólo para ayudarme a entender lo que habrían sido esos dos años de completa soledad, antes del nacimiento de Jack. Cuando eliminas todo estímulo, es como si el cerebro dijera: “Por fin, ¡tenemos un poco de espacio! ¡Quiero hablar contigo acerca de algo!”. ¿Y qué te decía tu cerebro? Recordé mi infancia, cuando mi mamá
Eilis (Brooklyn) Son los años cincuenta. Recién llegada de Irlanda, Eilis (Saoirse Ronan) encuentra trabajo en Nueva York y se convierte en la única chica de su clase de contabilidad. Además de hacerse paso en su profesión, Ellis tiene un serio debate amoroso.
Carol (Carol) Otra historia de los cincuenta. Carol (Cate Blanchett) ya tiene una familia y esposo cuando conoce al amor de su vida, una joven menor que ella y por quien debe disimular cualquier muestra de cariño. llenó nuestro viejo Mercedes con cosas nuestras. Nos fuimos a Los Angeles porque quería ser actriz y vivimos en un estudio, aproximadamente del doble del tamaño del cuarto de La habitación. Había una cama que salía de la pared y vivíamos de tallarines; yo tenía un par de juguetes de McDonalds. ¡Era un sueño! Pero la escuchaba sollozar en las noches. Años después supe que nos mudamos porque ella se estaba divorciando. ¿Entonces la experiencia con tu madre te ayudó a entender la relación de Joy con su hijo? La película se convirtió en una forma de perdonarme por todo lo que no supe cuando era niña. No sabía lo difícil que era ser mamá y mantener todas las piezas juntas.
Joy (Joy: El nombre del éxito) Es la década de los ochenta y Joy debe sacar adelante a dos hijos, un par de encajosos padres y un ex esposo músico. Sólo su don nato de inventora podría salvarla de la locura y la ruina.
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EN CINES
LAS NOMINADAS EN CARTELERA
LA HABITACIÓN Dir. Lenny Abrahamson. Irlanda-Canadá, 2015. Con Brie Larson, Jacob Tremblay y Sean Bridgers. En cines comerciales. Tras siete años de estar secuestrada y con un hijo de cinco, Joy lucha por recuperar su libertad.
LA GRAN APUESTA Dir. Adem McKay. Estados Unidos, 2015. Con Christian Bale, Steve Carell y Ryan Gosling. En cines comerciales. Unas personas preveen la crisis hipotecaria que sacudió a EUA en la década pasada y apuestan en contra de los bancos para salir beneficiados.
JOY: EL NOMBRE DEL ÉXITO Dir. David O. Russell. Estados Unidos, 2015. Con Jennifer Lawrence, Robert De Niro y Bradley Cooper. En cines comerciales. Todo parece salirle mal a Joy. Hasta que aprovecha sus inventos y se convierte en una exitosa empresaria.
LA CHICA DANESA Dir. Tom Hooper. Estados Unidos-Reino Unido-Bélgica, 2015. Con Eddie Redmayne, Alicia Vikander y Amber Heard. En cines comerciales. El filme muestra la historia real de Einar Wegener (Lili Elbe), un pintor que descubre que es mujer.
CREED Dir. Ryan Coogler. Estados Unidos, 2015. Con Michael B. Jordan, Sylvester Stallone y Tessa Thompson. En cines comerciales. Rocky volvió pero no para subirse al ring, sino para entrenar al descendiente de Apollo Creed.
AMY Dir. Asif Kapadia. Reino Unido-Estados Unidos, 2015. Con Amy Winehouse, Mitch Winehouse y Mark Ronson. En Netflix. Una reconstrucción de la vida de Amy a través de entrevistas con su familia, amigos más cercanos y ella misma.
EL NIÑO Y EL MUNDO Dir. Alê Abreu. Brasil, 2013. Con Vinicius Garcia, Marco Aurélio Campos y Lu Horta. En Cineteca Nacional. Un niño sale a buscar a su padre, quien dejó su casa para encontrar trabajo. En el viaje conoce criaturas extrañas que habitan en un mundo fantástico.
EL RECUERDO DE MARNIE Dir. Hiromasa Yonebayashi. Japón, 2014. Con Sara Takatsuki, Kasumi Arimura y Nanako Matsushima. En Cineteca Nacional. Anna vive con sus padres adoptivos y no es sociable. En un viaje a la playa, logra hacerse de su primer amigo.
NUESTRAS APUESTAS
PELÍCULA
PELÍCULA EXTRANJERA
PELÍCULA ANIMADA
EN PRIMERA PLANA Al estar basada en hechos reales, no es el final lo que hace fuerte a esta cinta. Su virtud recae en cómo retrata la lucha de dos poderes, la Iglesia y los medios de comunicación. Logra una historia llena de tensión y de crítica al sistema disfrazada de una cátedra de investigación periodística.
MUSTANG Si la Academia quiere respaldar sus premiaciones-nominaciones a películas con temas de mujeres en situaciones adversas, debe contemplar a Mustang como Mejor película extranjera. Su historia revela la crisis de cinco hermanas que apenas salen de la niñez y son orilladas al matrimonio.
INTENSA-MENTE Sin importar la calidad de Anomalisa o El niño y el mundo, Pixar las lleva de ganar con Intensa-mente. Su vistosa animación y la fantasiosa radiografía que hace de las emociones, la colocaron como una de las mejores películas de 2015 en varios conteos de medios especializados.
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Comer
Editor Bernardo Robredo bernardo@timeoutmexico.mx
Almara Comer en el restaurante de un hotel puede ser un arma de doble filo. Constanza Posadas te describe su experiencia en este espacio del Hotel Galería Plaza
Comida para grandes
E
l salón con su decoración en colores mediterráneos (entre ocre y rojo quemado), aunado a lo espacioso y luminoso del lugar y la solemnidad del despliegue en la mesa te hacen intuirlo: este es un espacio para adultos. En serio, es una gran experiencia culinaria. Guy Santoro, chef ejecutivo de Almara, tiene todas las tablas –desempeñó el mismo puesto en el Hotel Presidente InterContinental Polanco y en el St. Regis México– y cada uno de los platos de este nuevo proyecto lo demuestra. Almara juega con la palabra almazara –la maquinaria con la que se extrae el aceite de oliva– y con ese pequeño guiño anuncia la línea de sabores: este lugar, por sus palabras, es comida “mexi-terránea”. Como toda experiencia gastronómica, el recuerdo empieza con el espacio y el servicio. En este sitio, muy de empresarios y ejecutivos, la atención es solemne, seria y con genuina disposición. Con este buen sabor de boca y un vino blanco mexicano
en la mano, empezó el recorrido por los sabores de esta cocina de ingredientes nacionales y preparaciones italianas y francesas, según lo que probé en esta ocasión. En Almara cada plato tiene un mensaje que transmitir y lo hace con claridad. Los sabores son contundentes e interesantes y, cuando tienen que serlo, discretos. La tártara de atún, por poner un ejemplo crudo, es un plato que hemos visto en miles de restaurantes, sin embargo, la frescura y la delicadeza con la que surge cada integrante es cosa seria. Poco a poco sabe la quinoa y el jengibre, luego la mostaza y el wasabi y en otro bocado llega el ajonjolí.
Otro platillo que debes pedir es la sopa de pescado al anís, preparada con un decisivo y aromático fondo, trozos de huachinango, papas cocidas y un pan crujiente que se colorea con rouille (aceite de oliva, azafrán y pimentón). Se trata de un... déjame ponerlo así: ojalá que todos los días de frío pudiera comer esta sopa y que hubiera más días como éstos. El lechón es un éxtasis de placer en un plato con pistache, chabacano y pera al vino en una capa crujiente y gloriosa. Los postres tienen en común una línea de claridad, elegancia y simplicidad para expresarse; la maracuyá, por ejemplo, se presenta a todo volumen en el helado y a los rollos de merengue no les da miedo mostrarse. Almara es claro: desde el ambiente de restaurante de hotel, hasta los sabores concentrados y puros de sus platillos, que a pesar de la complejidad de sus combinaciones (alta cocina), se vuelven fáciles de entender en sus presentaciones. Almara Hamburgo 195, Juárez. 5230 1766. Metrobús Insurgentes. Lun-dom 12-11pm. $500.
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Comer
MOXIE Tostadería y Tepachería Tostada: sustento de manjares
En Moxie se pusieron juguetones y con añoranza de lo casero. Ernesto Zeivy es pintor y puso esta terraza con alma cincuentera y gestos tropicales –verás que las bancas verde pastel y la madera tienen el efecto “viaje en el tiempo”, mientras que las palmeritas y los focos colgantes te llevan a un lugar cálido por un instante–. Abre bien los ojos
para disfrutar el arte de Zeivy en las paredes. Este restaurante es para comer y pasarla rico sin gastar una lana. Un pizarrón presume las posibilidades de las tortas, las ensaladas, las sopas y las tostadas en versiones del mar, de res, vegetarianas, de cerdo y de pollo, acompañadas por salsas tan clásicas como una verde cruda y otra más de casa con chapulines y guajillo. Muy comprometida, probé casi todas las tostadas (tienen el tamaño justo para que puedas comer varias) y mis favoritas fueron: jaiba (ricamente alcaparrada), picadillo (con y sin salsita de chapulines) y tinga de setas. Los tacos también estaban cumplidores, la recomendación es el gobernador de camarón a la talla. El tepache embrujado, con mezcal o solito, nos cae perfecto y nos parece buena onda que traigan de vuelta este
fermentado de piña a la ciudad, pues no se encuentra tan fácil. Además, tienen una variedad respetable de mezcales (marcas y agaves), así que funciona bien para precopear o para comer rico entre semana. Si vas de noche, dedícale
tiempo a la carta de coctelería. Constanza Posadas MOXIE Tostadería y Tepachería Michoacán 78, Condesa. 5211 5561. Metrobús Sonora. Dommié 1pm-12am, jue-sáb 1pm1am. $300.
Kyo Sushi-Ya Sin queso ni chiles toreados El nuevo restaurante del grupo Rokai-Kobayashi se aloja en el primer nivel de una casona porfiriana en la Juárez. Kyo Sushi-Ya atiende sólo con reservación y es un espacio tranquilo y minimalista, concebido para brindar una atención personalizada a los comensales. Consta de una barra de madera con trece asientos, donde puedes ver a sus tres chefs japoneses en acción; sus diestros movimientos al filetear pescado y moldear los nigiri o los rollos de estilo tradicional japonés –nada de queso crema ni chiles toreados– te mantendrán hipnotizado. El menú está basado en pescados y mariscos del día,
exclusivamente omakase (selección del chef) en tres variantes: tamaño y variedad de las porciones, el número de piezas de nigiri y el precio, que va desde 480 y 580 hasta 750 pesos, sin incluir las bebidas. De tomar, hay cerveza Tempus y otras tres japonesas. La Echigo Premium es una delicia, pero a 220 pesos la botella está de pensarse; también hay sake, shochu y whisky nipón. Si amas los productos del mar y los precios no te asustan, el desfile de pequeños platos minuciosamente preparados ante tus ojos será una experiencia que te fascinará. Una Pérez Ruiz Kyo Sushi-Ya Havre 77, Juárez. 5511 8027. Metro Insurgentes. Lun-sáb 1:30-5pm y 7-10pm. $600.
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Comer
Comer La Pica Barra de Mar
salsa de habanero con miel de agave, para que agarre tono. Muy por encima de lo satisfactorio están los aguachiles. Llegó a la mesa el picantería, con una marinada de soya, chile de árbol y limón. Es saladito y después de comer varios camarones comienzas a respirar por la boca a causa de lo picoso. Pide un agua del día (un litro) y ya la hiciste si te toca de mango con naranja. El pescado zarandeado es una de las especialidades y lo probamos en una costra; llega encima de una tortilla de harina y con una salsa de jitomate. Tuvo una brillante textura crujiente y es buena para acompañar una cerveza michelada.
Te picas porque te pica Ven a La Pica para enchilarte con un aguachile a la manera de la costa nayarita. No te prometen el mar, el sol ni la arena, pero sí los mariscos frescos, las cervezas y un espacio que combina el gusto costeño con el partido de futbol en la televisión. Con el piso de mosaicos blancos con garigoleados azul cielo, el concepto de este restaurante te podrá parecer como cualquier lugar de mariscos, aunque su fortaleza radica en los platillos. Tu mantel es el menú. La sección de botanas tiene unas 24 opciones. Probamos la empanada de marlín con queso, que más bien es un taco frito y está cumplidor. Ponle unas gotas de
La Pica Barra de Mar Vicente Suárez 64, Condesa. Lun-vie 11am-8pm, sáb-dom 10am10pm. $400.
RESTAURANTES QUE SEDUCEN HAMBRE A PRIMERA VISTA
Carlota
Lardo
Sud 777
El despacho del arquitecto Javier Sánchez restauró este espacio para crear una experiencia tanto culinaria como visual. La cocina está a cargo de Joaquín Cardoso con menús que cambian cada temporada. Pon atención al diseño del mobiliario. Río Amazonas 73, Renacimiento. Lun-sáb 7am-11pm, dom 8am-6pm.
Un proyecto gastronómico por parte de los chefs Elena Reygadas y Federico Sali. Despliegan sorpresas del horno de leña, la charcutería, los encurtidos y las recetas italianas. El espacio se siente de barrio y personal, con madera, el mármol y azulejos. Del arquitecto Jaime Serra. Mazatlán 5. Condesa. Lun-dom 7am-11pm.
Como lo dicta el estilo del Pedregal, este restaurante aprovecha la casa antigua con desniveles, terraza y espejos de agua. De los arquitectos de Niz-Chauvet y del diseñador Adan Carabes. Prueba la cocina internacional del chef Edgar Núñez. De la Luz 777. Pedregal. Lun-mar 8am-11pm. Mié-sáb 8am-12pm, dom 9am-5:30pm.
FOTOS REINALDO ODREMAN: CARLOTA, LARDO, SUD 777
Crea una atmósfera seductora con la ambientación de estos restaurantes
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Comer
Comer Para iniciar o terminar con tu pareja
gruyère gratinado. El cordero a la provenzal no tiene igual. San Antonio 100, Nápoles. 5611 9128. Colonia del Valle. $400.
Le Petit Resto Sólo para dos
Corazón de Maguey Amor artesanal
Dom-lun 1:30-6pm, mar-mié 1:30-7pm, vie-sáb 1:30-10pm Una ocasión de pareja es mejor en un espacio como éste. Es un restaurante “petit” con no más de 10 mesas y con cocina francesa de grandes proporciones, elegante y relajada. Desde 1991 el chef Jean-Louis Raffier enciende las velas en este bistro tal y como lo hacen en la capital francesa. Las paredes con madera e iluminación tenue han visto a numerosas parejas decir un feliz “hola” o un triste “adiós”. Libera las endorfinas con una sopa de cebolla, es a la antigua y la sirven en el auténtico tazón de porcelana con queso
Dom-mié 12:30pm-1am, juesáb 12:30pm-2am
Livorno
Dilo con flores
¡NOS GUSTA!
Lun-mar 1-11pm, mié-sáb 1pm-2am, dom 1-7pm Este restaurante es elegante, iluminado de día y romántico de noche. Es una terraza con vista a Reforma. Te puedes poner romántico o definitivo, según lo que quieras lograr. Los platillos son vistosos y cuantiosos así que es buena opción colocarlos al centro y compartir. La cocina italiana es ganadora para domar el paladar y aquí es territorio siciliano, pide el carpaccio di manzo con rebanadas delgadas de filete de res que simulan los pétalos de una flor. Decora la ocasión para decir lo que tengas que decir. Campos Elíseos 295, Polanco. 5282 1001. Metro Auditorio. $600.
Dilo con una exquisita comida mexicana y agarra valor con un mezcal oaxaqueño. Envuélvete con los colores y el ambiente decorado con artesanías mexicanas. Si lo que quieres es terminar, al menos podrás dejarle un buen sabor de boca. Pide unos jalapeños rellenos de picadillo veracruzano, son calientes y llevan caldillo de jitomate. Antes de decir cualquier cosa, asegúrate de pedir la tarta de calabacitas en tacha, con todo el dulzor del piloncillo. Jardín Centenario 9, Coyoacán. 5659 3165. $350.
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Cafés
Editor Bernardo Robredo bernardo@timeoutmexico.mx
Heladería Escandón Constanza Posadas probó unos helados con ojos y flores que te recordarán la hora del recreo
Sonrisa con nostalgia
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ntre las leyes de la naturaleza, se encuentra aquella que dicta que todo individuo que se toma un helado es feliz. Digamos que esta versión semisólida de la comida tiene eso que llamamos “el efecto Ratatouille”, ya que te transporta a aquella etapa cálida y sin problemas que alguna vez tuviste. Christian e Illán Castañeda lo ejecutan a la perfección en su pequeña Heladería Escandón. Prepárate para un golpe de nostalgia gracias a la colección de juguetes que decoran el local: “un Pato Donald de cuando éramos chiquitas”, me dijeron, un Dumbo, robots ochenteros y otras joyas de la infancia.
En cuanto a los helados, todos se preparan con ingredientes naturales, orgánicos y, sobre todo, bajo los principios de la botánica y la herbolaria (ojo, que no es medicina), también los hay balsámicos. Además, usan plantas y flores como azahar, cempasúchil o lavanda, con las que también infusionan sus tisanas. De acuerdo a la temporada, te puede tocar un helado de limón con cedrón (bueno para bajarle al estrés y para la panza), de crema de albahaca, de mascarpone con buganvilia y otros sabores que se mezclan con jengibre o cardamomo; también hay opciones clásicas como un delicioso helado de mamey. Sí, probé todos los sabores hasta sentirme como niña en el recreo. Al fin y al cabo, se trata de que esto sea un apapacho para el alma y para el cuerpo.
Para ponerle un toque de humor a la alegría, todos los helados que salen de aquí tienen un par de ojitos comestibles. “Como que los helados sí tienen personalidad, ¿no?”, me dijo Christian sonriente. Las hermanas están convencidas de que sus productos tienen mucha buena onda, pero nada tiene más swing y bonachonería que un sándwich de helado. Aquí, sólo los viernes, vienen en forma de osito. Pero puedes hacer tu pedido con anticipación. Entre las tisanas, el chocolate especiado con cardamomo y los diferentes sabores de helado prepárate para un viaje en el tiempo con sonrisa incluida. Heladería Escandón José Martí 61, Escandón. 7045 5573. Metro Tacubaya. Mar-sáb 1-9pm, dom 1-7pm. $100.
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La Cafetera de San Pascual Bailongo En buena onda Santa María la Ribera, tan rica en arquitectura y cultura, ahora se pone más sabrosa con estos aromas. La Tiendita de San Pascual Bailongo, el restaurante con toda la personalidad de la colonia, ha decidido poner la cafetera al máximo con este lugar. Se trata de un café galería que ocupa un espacio cómodo con actividades culturales. Hay una mesa de madera con una banca y la barra parece hecha con material reciclado, un concepto sencillo. El resto del lugar está dedicado para exponer las obras de un artista cada mes o para proyectar películas. Probamos un espresso doble de su café orgánico de Oaxaca, es de grano arábica con un sabor más intenso y un aroma más frutal que un grano de
menor altura. También tiene más cafeína, así que uno de éstos por la mañana te pondrá a bailar. Ahora, si necesitas algo más que café, San Pascual le echa piquete a tu taza si pides un mexicano. Es una combinación de café con chocolate y mezcal. No es precisamente una bebida para desayunar con uno de sus croissants, pero afortunadamente te sirven los platillos de La Tiendita y después de un niño pobre de cordero (hamburguesa), este trago te llevará a la gloria. Durante este mes, expondrán grafiti con artistas de la misma colonia. Si quieres acercarte al paraíso, ven a la Santa María a pedirle un café a San Pascual. La Cafetera de San Pascual Bailongo Sor Juana Inés de la Cruz 67, Santa María La Ribera. 5541 6877. Metrobús Buena Vista. Lun-sáb 9am-5pm. $80.
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Cafés Cafés
C A FÉ EN GR A N O A la medida Lugares para comprar tu café a granel
M I XOL OGÍ A DE L C AF É El arte de combinar Otras delicias se unen a la fiesta, gracias a estos lugares que llevan el café a otro nivel
Villarías Venden granos caracolillo y planchuela, enteros o molidos. El café es chiapaneco cosechado a 800 metros de altura. Prueba el descafeinado. López 68, Centro. 5512 8688. $150 por kg.
Café Gran Premio Inaugurado en 1965, es un clásico en la San Rafael. Tienen granos de café veracruzano. Te recomendamos el tostado cubano. Antonio Caso 72, San Rafael. 5535 0934. $200 por kg.
MOLIDO DEL CAFÉ SEGÚN LO QUE NECESITAS
Cafetera de filtro Este es uno de los métodos más comunes y no implica que el café en tu taza sea de menor calidad. Para este sistema necesitas un molido medio.
Prensa francesa El tamaño del colador permite que el grano molido se filtre y ensucie la infusión. Para este método necesitas un molido grueso.
Siete Café Tienen café artesanal y una mezcla de distintos granos de las regiones cafetaleras de Guerrero, Oaxaca y Chiapas. Gob. Protasio Tagle 132, San Miguel Chapultepec. 5271 1087. $150 por kg.
Café Cordobés Los granos son principalmente de Veracruz con un tostado intenso, que disminuye la acidez de la infusión y le da más cuerpo. Adquiere la mezcla tipo espresso. Medellín 209, Roma. 5264 4114. $210 por kg.
Percolador El agua caliente pasará varias veces por el grano. En este procedimiento se requiere un molido entre medio y grueso.
En olla Calienta el agua sin hervirla pues las cualidades del café se deterioran y disminuye la calidad de tu infusión. Para este método pide un molido grueso.
Máquina de espresso El agua se vaporiza a presión para pasar a través del café triturado hacia la taza. En este sistema se utiliza un molido fino.
El Ilusionista Pide la pócima que está en su punto en dulzor. Es un espresso con pulpa de guayaba y reconocerás el tostado del grano de café tal y como lo quiso el barista. Progreso 33, Escandón. Lun-sáb 8am9pm. $25.
Buna 42 Prueba una de sus especialidades: la cafechata. Una extracción fría con agua de horchata. Es refrescante, pero tiene más cafeína que un espresso. Orizaba 42, Roma. Lun-vie 7:30am10pm, sáb-dom 8:30am-10pm. $50.
Passmar Pide el aleli’s berries coffee, una mezcla de frutos rojos con chocolate amargo y café. Cumple su cuota de amargor y lo dulce de la fruta. Adolfo Prieto 250, Del Valle. Lun-vie 7:30am-8pm, sáb de 8am-7pm. $41.
Chomp Chomp Famosos por sus malteadas. Café, chocolate y avellanas en una cremosa delicia: la bella nutella. Querrás beberla de un sorbo, pero el frío te congelará las ideas. Río Ebro 89, Cuauhtémoc. Lun-sáb 9am-9pm, dom 10am-8pm. $65.
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Vida Nocturna
Editor Bernardo Robredo bernardo@timeoutmexico.mx
Fifty Mils
Una Pérez Ruiz nos cuenta sobre los cocteles clásicos que se reinventaron con elegancia en este bar Sabor y sofisticación
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anto el logo como el nombre de este bar hacen referencia al jigger, la herramienta más usada por los bartenders para medir cerca de los 50 mililitros. Para entrar, tienes que atravesar el cuidado jardín y pasar por la fuente iluminada con antorchas. Una vez adentro, la decoración de terciopelo en tonos profundos –como los de las piedras preciosas–, el bronce y la madera oscura te harán sentir envuelto en una atmósfera cálida y sofisticada. Encontré una impresionante barra de mármol, donde la estrella de la mixología, Mica Rousseau (Nikki Beach Los Cabos y Buddha Bar México), seduce con sus cocteles. Del menú de tragos clásicos con una nueva interpretación pedí el inside manhattan, con bourbon, vermouth y Angostura; es una combinación infalible de sabores potentes que se renueva al ser servido en un vaso old fashioned. Adentro flota una esfera hueca de hielo que el barman rompe justo al momento de servir. Su versión del ramos gin fizz también me gustó, pues es una aromática mezcla de gin, limón, clara de huevo, crema batida y agua de azahar, puesta al día con helado de vainilla y un toque de jarabe de violeta. Es una bebida retro, muy al estilo Nueva Orleans que, si no se prepara correctamente, puede resultar pesada y empalagosa: no fue el caso en Fifty Mils. Si te da hambre tienen propuestas exóticas, como los churros de jaiba con aderezo de serrano, que sonaban más ricos de lo que resultaron (sabían poco a jaiba y más a masa de churro desabrida); y otras
más acertadas, como la hamburguesa con mermelada de jitomate, o bien, la tlayuda de maíz quebrado con hamachi (atún), limón y salsa macha. No te vayas sin pedir el pastelito de chocolate amargo, te sentirás reconciliado con la humanidad. El ambiente no suele ser de una fiesta contínua, sino que es tranquilo y perfecto para platicar. Para tirar la casa por la ventana ven cuando se presenten djs
invitados, como Chelsea Leyland, una dj inglesa con residencia en Nueva York o Neon Rider, que han encendido la fiesta con los géneros disco, funk y house. Por cierto, es uno de los pocos bares que abren el domingo y el lunes: excelente argumento para venir en esos días desangelados. Fifty Mils Reforma 500, Juárez. Metro Sevilla. Lun-dom 1pm-2am. $450.
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Vida Nocturna La Covachita de la Reforma Vida Nocturna
La heredera La cantina La Reforma tenía 60 años en la Narvarte cuando cerró. Sin querer abandonarnos abrió una nueva sede en la misma calle, justo en la acera de enfrente. Uno de los parroquianos del lugar me contó que La Covachita era el apodo que le daban a la bodega general de La Reforma, por eso decidieron darle ese nombre. Es un concepto total de cantina: elegante con su barra de madera recién barnizada y con una decoración casi nula. Es tranquila por los visitantes que acuden a disfrutar del son del trío con un buen trago. El ambiente de cada noche es ideal para gozar solo o en compañía. Las bebidas son clásicas y variadas, tienen de todo y sin complicaciones. Puedes pedir tragos largos, cervezas o alguna combinación que se te antoje, ya que el bartender estará dispuesto a prepararlo. Tal y como se ha bebido en
las cantinas durante años, el tequila, las cervezas y las cubas heladas no dejan de llegar a las mesas. No te limites sólo a beber, pues la comida es excelente, con los sabores auténticos de las botanas mexicanas y otras ofertas diferentes. Probé, por ejemplo, un carpaccio de res cubierto de aceitunas, pepinillos y aceite de oliva. Es el paraíso si lo acompañas con una cerveza oscura, gracias a que los sabores amargos y ácidos se entrelazan perfectamente. Para cerrar con distinción, pedí un anís, luego, a entrarle con todo al ate con queso flameado con Licor 43. La Covachita de la Reforma es la opción para armar un plan distinto, se antoja para el precopeo. Como en una especie de refugio puedes beber, comer y, al mismo tiempo, relajarte con toda comodidad. Anabel Oviedo La Covachita de la Reforma Diagonal San Antonio 1932, Narvarte. Metrobús Obrero Mundial. Lun-vie 1-10pm, sáb 1-9pm. $250.
BARES DE VINO S i n c omp l i c a c i o n e s El mejor vino es el que a ti te gusta. Prueba desde una copa hasta varias botellas en estos bares especializados
Petit Este espacio es tan pequeño como funcional: entras, observas, eliges y bebes. Prueba las 12 opciones de vino por copeo en su carta. Tonalá 87, Roma. $200.
Cantinetta del Becco Se especializan en vinos italianos, de todas las denominaciones de origen y hasta 300 etiquetas. Si quieres resolver alguna duda, consulta con el sommelier Jorge Mesa. Javier Barros Sierra 540, Santa Fe. $350.
King Cole Bar Ubicado en el Hotel St. Regis, es uno de los bares más sofisticados de la ciudad. Encuentra alrededor de 100 etiquetas de vinos nacionales e importados. Paseo de la Reforma 439, Cuauhtémoc. $500.
Si Mon Si buscas etiquetas del Valle de Guadalupe y de otras regiones de México aquí las encontrarás. Aprende de los maridajes con chefs y sommeliers invitados. Zacatecas 126, Roma. $300.
Xampañería García La especialidad son los vinos espumosos, como la cava o la champaña. Se enfocan principalmente en los vinos de Cataluña. Hay catas los últimos sábados de cada mes. Nuevo León 66, Condesa. $300.
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Vida Nocturna
Vida Nocturna
Lugares para ahogar las penas
Club Social Rhodesia Paraíso de los shots Mié-sáb 11pm-4am Ve directo a la barra de shots y pide un par de torbellinos. No olvides invitarle uno a la persona que te acompaña, pues será quien te saque cargando. Durango 181, Roma. 5533 8208. Durango. $400
Doña Chela Cervantes Curarse en salud Lun-mié 1pm-12am, jue 1-11pm, vie-sáb 1pm-2am, dom 12pm12am Este bar es ideal para beber y contar tus penas, es grande y espacioso como una mansión abandonada. Lo fuerte son las cervezas. Siéntate en la terraza y bebe los tarros de cerveza que se te antojen, es más, sírvelos tú mismo gracias a la amable oferta de Doña Chela. Aunque ésa no es la única promoción del lugar: cuando las lágrimas comiencen a salir, pide una cerveza acompañada de un caballito de mezcal. Pronto sentirás el abrazo de Doña Chela que reconfortará tu alma. Ignacio Allende 15, Del Carmen. 5601 1750. $150.
El Dux de Venecia A la antigua
¡NOS GUSTA!
Lun-sáb 11am-10pm, dom 11am-7pm Es una cantina de 1918, es decir, tiene el toque privado y excéntrico que necesitas para beber hasta desahogarte. Te sentirás en compañía de otros bebedores en pena, con palabras y oídos compasivos. Prueba el trago guajolote, “es para la cruda”, –ajá–, todos sabemos lo que sucede si combinamos vodka con anís. Azcapotzalco 586, Azcapotzalco. 5561 1664. Metro Camarones. $150.
The Hell Rock Las penas con chela son menos Mié-jue 6pm-3am, vie 2pm-3am, sáb 4pm-3am El lugar (informal) y la música (rock) son perfectos para que cambies de aires. Pide un misil de cerveza de tres litros para que no se te seque la boca de tanto desahogarte. Pregunta por las promociones de 2x1. Montevideo 378, Lindavista. Lindavista. $150.
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LGBTTTI
Revolución trans
Gil Camargo conversó con la activista Jessica Marjane, quien a sus 23 años es un referente de derechos humanos para la comunidad trans en la CDMX
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Cuando nací me asignaron el nombre de Jesús Aarón. Nací en el cambio entre el verano y el otoño, justo en el equinoccio. Mi vida siempre ha estado llena de transiciones”, comenta la activista Jessica Marjane Durán mientras relata su vida en la explanada de la Facultad de Derecho en Ciudad Universitaria. Jessica, estudiante de Derecho en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), es coordinadora general del colectivo Red de Juventudes Trans México, que desde 2014 propone acciones en materia de educación, salud, identidad y políticas públicas para las juventudes transgénero, por medio de mesas redondas, pláticas e historias de vida. Gracias a su activismo por los derechos humanos para esta comunidad, se ha vuelto todo un ícono de lucha. Cuenta Jessica que su familia es de la comunidad otomí Valle del Mezquital,
en la Sierra de Hidalgo, pero desde niña ha vivido en el norte de la ciudad. Desde pequeña sufrió violencia en la escuela, por parte de sus compañeros, debido a su comportamiento afeminado. En la
adolescencia se dio cuenta de que su cuerpo cambió, pero no como ella quiso: “Pensaba que lo mío no era tener barba. A mis compañeras las veía como alguien que a mí me gustaría ser. Quería ser como las mujeres de mi familia”. Sin esperarlo, Jessica tuvo cuatro referentes de lucha en su casa: su abuela siempre le dio la oportunidad de expresarse como ella quería; su hermana, como deportista, le demostró lo importante de ser constante; su tía, quien estudió ingeniería, rompía, de cierto modo, con lo tradicional; y su madre, una sobreviviente de violencia doméstica, prefirió trabajar para sacar adelante a sus hijos que darse por vencida. Durante la preparatoria, en una clase se le pidió como ejercicio elegir el rol que tendría en el abanico LGBTTTI. Ahí Jessica se dio cuenta de que era trans. “No odio mi cuerpo, ni me siento en el equivocado”, pensó. Entonces supo que
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L U G A R E S D E A P O Y O P A R A personas trans 1. Ser mexicano. 2. Tener 18 años o contar con un tutor. 3. Acta de nacimiento. 4. Nombre solicitado. 5. Llenar solicitud en el RC. 6. Identificación oficial. 7. Comprobante de domicilio.
LGBTTTI
Desde febrero de 2015 se modificó el trámite para la reasignación de sexo genérico. Actualmente sólo se debe acudir a cualquier registro civil y cumplir con los siguientes requisitos:
Clínica Especializada Condesa
no era una cuestión de preferencia sexual, sino de identidad de género. Así que habló con su familia cuando tenía 15 años sobre su situación para comenzar su transición a los 16 y su terapia de reemplazo hormonal a los 18. Gracias a que su madre tuvo una amiga en esta circunstancia, la ayudó a entender más a Jessica: “Mari Tere, una vecina de mi mamá, era una trabajadora sexual trans que mantenía a su familia a pesar de que no la apoyaba y la violentaba”. Tras reflexionar sobre la situación de su amiga, su madre le dijo: “Le hubiera gustado que su familia la apoyara, esto es una pauta para darte una mejor vida que la de ella”. Entonces la historia de Mari Tere ayudó a Jessica a ser una mujer trans. Debido a las malas experiencias de Jessica durante su transición en cuanto a servicios y derechos para las personas transgénero, se acercó a diversas organizaciones para instruirse. Así fue que egresó de Asistencia Legal por los Derechos Humanos, A.C. (ASILEGAL) como promotora de derechos humanos LGBTTTI y de la Escuela de Derechos Humanos del Centro Fray Franscisco de Vitoria. En 2013 dio el taller para quinceañeras sobre sexualidad y violencia de género en el Instituto de la Juventud (INJUVE). Sin querer, Jessica se volvió una activista que retoma temas sobre jóvenes trans y sus implicaciones sociales (los cuales responden a una realidad heterosexual y no transgénero), para lograr que futuras generaciones tengan mejores oportunidades que ella.
Aunque esta clínica del Gobierno de la Ciudad de México ayuda a personas con problemas de drogadicción y víctimas de secuestros, es famosa por su programa de atención para personas trans. Ofrece terapia de reemplazo hormonal para los que no cuentan con seguro social. La terapia es totalmente gratuita, sólo debes presentar tu credencial del INE. Benjamín Hill 24, Condesa. 5271 6439, 5515 8311. Metro Patriotismo. Lun–vie 8am-1:30pm y 3-6pm.
Red de Juventudes Trans México Es un grupo transfeminista que desde 2014 genera redes afectivas, de reflexión y acción. Promueve el reconocimiento de los derechos humanos desde un enfoque intergeneracional. Brindan acompañamiento a personas en transición, asesoría jurídica y canalización a otras instituciones. Cada mes realizan actividades para el público en general y para personas trans. FB Red de Juventudes Trans México. juventudestransmx@gmail.com
El Clóset de Sor Juana Esta organización civil comenzó sus actividades en 1991 a fin de brindar un espacio para la reflexión y el fortalecimiento de las identidades de las mujeres que enfrentan discriminación. Cuentan con actividades feministas para lesbianas, bisexuales y trans, como pláticas y cursos. Además, ofrecen psicoterapia y talleres de orientación sexual para las personas que lo requieren. FB ClosetSorJuana. coordinacion@elclosetdesorjuana.org.mx
Club Roshell Roshell es quizás la activista que más ha luchado por los derechos de la comunidad travesti, transexual e intersexual en la ciudad. Su club funciona como un refugio para las personalidades que quieren explorar los rituales propios de las mujeres sin la represión de la vida cotidiana. Se ofrece servicio de lockers y camerinos. Su amable staff está capacitado para dar orientación de maquillaje y peinado. Aragón 75, Álamos. 5552 369. Metro Viaducto. Mar y jue 5-11pm, vie 9pm-3am. $250.
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LGBTTTI Sin excepciones
Obras de teatro con temática LGBTTTI
LGBTTTI
Todos sobre mi abuela Teatro Bar El Vicio Inspirada en las películas Todo sobre mi madre, de Pedro Almodóvar, y Los tres García, las Reinas Chulas ponen en escena esta historia para romper con los tradicionalismos obsoletos. Al morir, la abuela García deja una jugosa herencia a sus seis nietos, la única condición para hacerse acreedor al jugoso motín es tener la familia perfecta. Entre los mismos primos deben votar para elegir al ganador. Los conflictos comienzan cuando se analiza la vida de cada uno de ellos y se dan cuenta de que nadie ganará. Madrid 13, Del Carmen. 5659 1139. Coyoacán. Jue 9:30pm. $300. Hasta el 25 de febrero.
Giro negro
¡NOS GUSTA!
Centro Cultural El Foco Sáb 9:30pm Esta puesta en escena, dirigida por Wilfrido Momox, te invita a vivir una noche en un tugurio de mala muerte llamado Albatros, lugar donde las fantasías tienen nombre e historia. Aquí presenciarás los relatos de cinco chichifos, tres meseros, una travesti y el dueño, un hombre cruel con dos intereses: el dinero y la pasión sexual. Con 10 artistas en escena, esta obra te hará partícipe del tras bambalinas de una noche de congal. Jamás verás de la misma forma a los gogos que alegran la noche. Tlacotalpan 16, Roma. 5574 9011. Campeche. $350. Hasta el 26 de marzo.
Foro Shakespeare La actriz Laura Sotelo se inspiró en sus vivencias para su primera puesta en escena. Su intención es brindar la información que ella no encontró cuando su hijo le confesó que era gay. Isabela, la protagonista, es una mujer que busca la perfección y se apega a lo que dicta la sociedad. Sin embargo, se enfrenta a una lucha interna cuando se entera de que su hijo es homosexual, por lo que decide buscar ayuda. La actriz, de la mano del director Néstor Navarro, lleva el montaje a espacios que promueven el respeto a la diversidad. Como en octubre de 2014, cuando lo presentó en la Comisión de Derechos Humanos de la Ciudad de México. Zamora 7, Condesa. 5553 4642. Chapultepec. Mié 8:30pm. $220. Hasta el 30 de marzo.
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Shopping & Style
HOW DEEP IS YOUR LOVE?
Daniel Herranz y Mabel Téllez te dan las mejores recomendaciones para que pases este 14 de febrero –y el resto del año– un rato placentero de “fuegos artificiales”
A
y, el amor… La droga más codiciada del mundo y la única que no se puede comprar. Tal vez piensas que una recomendación de cómo pasar una noche de encanto con tu amorcito sea el lugar más común. Tienes razón. Sin embargo, nosotros no te vamos a decir que inviertas dinero en un disfraz que usarás una sola vez (porque se te va a romper). Al contrario, te damos tres recomendaciones de compras inteligentes: moda súper sensual, aceites relajantes y la tierra de las vibraciones. El trinomio per fecto al que sólo le faltan tú y tu novi@.
Maquillaje Atenea Téllez
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Editor Daniel Herranz
Shopping & Style
METRÓPOLIS SEX SHOP
SIGNATURE BY MARIKA VERA
SENTIDOS
Entré a esta sex shop con gabardina y lentes oscuros. ¿La misión? Encontrar algo para satisfacer a “mi muffin”, que ya necesitaba actividad paranormal. Encontré lo de siempre: dildos de todos tamaños y texturas, porno, látigos, medias y corsés. Pero quería algo más sensual y erótico, por eso me llamaron la atención los aceites del amor de la marca Kamasutra, que estimulan los sentidos. También compré un spray de Body Boudoir que, según la etiqueta, ayuda a maximizar las intenciones sensuales, gracias a su fragancia de jazmín, naranja, coco y vainilla. Los compré y me di a la fuga más rápido de lo que duró el reinado de Miss Colombia. Los probé con mi peor es nada. Al untarnos el líquido, despertaron canales sensoriales que ni siquiera sabía que tenía.
Si hay una diseñadora mexicana que conoce perfectamente el cuerpo de la mujer es, sin duda, Marika Vera. Su visión de la sensualidad la llevó a crear Signature. La línea creativa de Vera está inspirada en la literatura erótica de autores como Anaïs Nin o Leopold von Sacher-Masoch, por lo que sus piezas se caracterizan por el uso de transparencias y cortes estratégicos que cubren lo necesario para dejar cosas a la imaginación. No sólo es lencería, son prendas que se pueden usar en in y out bedroom. Las propuestas van desde bodys con transparencias, hasta arneses súper sexys. Las piezas son, en su mayoría, hechas de seda y los precios van de $1,200 en tangas con arnés hasta $7,000 en batas.
Entre comerciantes, vagabundos y la actividad que se vive todos los días por Génova, es difícil encontrar un lugar con la paz suficiente para pensar claro. Aunque no lo creas, Sentidos es un spot que lo logra. Cruzar el umbral de esta tienda es entrar al reino de la quietud, lo más grotesco que verás es un muñeco inflable con la cara de Obama. Disfraces, lencería comestible y aceites son lo primero que encontrarás. Sin embargo, la especialidad de este lugar son los vibradores. Este santuario de las vibraciones tiene a la vista objetos de todas formas, colores y tamaños, seleccionados para satisfacer a los más exigentes. Manuales, de pilas o recargables, tú eliges. Nuestra recomendación es el conejo: un vibrador interno y externo que te asegura ver estrellitas cada que el estrés amenace tu paz mental.
Metrópolis Sex Shop Bolívar 21-101, Centro. 55 5512 5070. Metro Allende. Lundom 10am-8pm.
Signature by Marika Vera Praga 44-4, Juárez. 5514 3471. Metro Sevilla. Previa cita.
Sentidos Génova 73, Juárez. 5208 1690. Metro Insurgentes. Lun-jue 10am-10pm, vie-sáb 10-1am, dom 1-8pm.
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Arte
Semana del arte Enamórate a primera vista de la oferta artística que bombardeará la CDMX. Alejandra Villegas te cuenta las curiosidades de Zona Maco, Material Art Fair y Salón ACME
ZONA MACO
SALÓN ACME
Coleccionistas y mirones
Cazadores de tendencias
Nos asesoró: Zazil Barba y Álvaro Ugarte, cofundadores y parte del consejo curatorial de Salón ACME Nos asesoró: Humberto Moro, curador de la sección Nuevas Propuestas
NOVEDADES Pon atención a la sección Nuevas Propuestas, cuya curaduría corrió a cargo de Humberto Moro, gestor cultural originario de Guadalajara. “Tiene el compromiso de representar lo que pasa en las galerías mexicanas más sólidas, pero sin olvidar el impacto internacional. Para la selección me enfoqué en artistas que no hubieran sido exhibidos antes en la Ciudad de México, al igual que obras hechas ex profeso para la feria”, comenta Moro sobre su labor. APUESTAS Destaca la colaboración especial entre Yoshua Okón y Santiago Sierra, quienes trabajan juntos por primera vez. También explora la obra de la mexicana Deborah Delmar (Duve, Berlín), que se centra en el análisis de las corporaciones. Centro Banamex Sala D. Conscripto 311, Lomas de Sotelo. Metro Cuatro Caminos. Mié 4-9pm, jue-sáb 12-9pm y dom 128pm. Del 3 al 7 de febrero. $250, $150 estudiantes.
¿QUÉ TIENE DE ESPECIAL? Pocos espacios se dedican a promover el talento nacional y Salón ACME es uno de ellos. Esta plataforma anual impulsa propuestas de artistas y curadores latinoamericanos, además de apoyar a creadores que no pertenecen a ninguna galería. En la cuarta edición se mantiene el formato que han planteado desde sus inicios, por lo que el proyecto se divide en dos secciones: una integrada por piezas de la convocatoria y la otra con un estado invitado.
FOTO: CORTESÍA ZONA MACO Y SALÓN ACME
¿QUÉ TIENE DE ESPECIAL? Es la feria de arte contemporáneo más importante de Latinoamérica. En su 13º edición participan 123 galerías de 12 países. Funciona como una vitrina para que coleccionistas analicen qué es lo que sucede con el arte en México y a nivel internacional. Este año podremos ver obras de artistas como Matt Mullican (Mai 36 Galerie, Zurich), Ai Wei Wei (Lisson Galerie, Londres), Tania Candiani (Vermelho, Sao Paulo) y Alexander Calder (Elvira González, Madrid).
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Editora Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx
MATERIAL ART FAIR Interesados en arte emergente internacional
APUESTAS Revisa el trabajo de Alejandro Luperca Morales, de Ciudad Juárez, quien expondrá una obra política y social sobre los periódicos amarillistas de su localidad. El artista borró el registro de los asesinatos en la prensa y guardó los residuos. La colombiana Adriana Salazar hará una intervención en el lugar relacionada con robótica y plantas. Mientras que Eduardo Villanueva presenta unos dibujos hechos por árboles, acompañados de un video que documenta el proceso de creación. Verás cómo amarró plumones a las ramas de un árbol y enfrente puso un caballete con lienzo para que el performance fuera activado con el viento. Salón ACME Rafael Rebollar 95, San Miguel Chapultepec. Metro Constituyentes. Jue-sáb 1pm-12am y dom 1-8pm. Gratis. Del 4 al 7 de febrero.
Nos asesoró: Attilia Fattori, curadora independiente que forma parte del Comité de selección
¿QUÉ TIENE DE ESPECIAL? Material Art Fair es una feria de arte que se centra en las nuevas generaciones de artistas. La curaduría se basa en seleccionar creadores y galerías enfocados en técnicas emergentes, vanguardistas y que hablan sobre la actualidad. Daniela Elbahara y Brett W. Schultz, directores de la galería Yautepec, junto con Isa Castilla, de Incontemporary, impulsan esta iniciativa que reúne propuestas artísticas emergentes de México y el mundo. El comité de selección se integra por cuatro especialistas de diferentes ciudades: Michael Clifton, de la galería Clifton Benevento, Nueva York; Stefan Benchoam, artista y co-fundador de Proyectos Ultravioleta, Guatemala; Attilia Fattori Franchini, curadora independiente de Londres, y Willy Kautz, curador que labora en México.
Es un proyecto que ayuda mucho al intercambio artístico internacional y a crear un contexto interesante del arte en la Ciudad de México. La feria tendrá un programa público de performance y charlas artísticas enfocadas en el trabajo de los participantes. También habrá un programa diario de video organizado por Opening Times, una plataforma digital de Londres.
NOVEDADES En esta tercera edición participan 64 galerías de 15 países. Sobre la inclusión de nuevos espacios, Attilia comenta: “la feria ha crecido orgánicamente, ha aumentado el número de galerías y se ha afirmado como un espacio de encuentro para prácticas experimentales. Esto favorece el acercamiento a audiencias locales e internacionales”. Material Art Fair está enfocada en la búsqueda artística, por eso trae propuestas que tienen esta vocación como prioridad.
APUESTAS La galería Queer Thoughts de Nueva York expondrá el trabajo de Puppies Puppies, un artista que está obsesionado con la cultura millenial, como los memes, los iconos de la cultura pop (Gollum o Voldemort, por ejemplo) y la intervención de los medios de comunicación. Podrás ver también la obra de Olivia Erlanger y Darja Bajagic en el stand de New Galerie. Erlanger ha expuesto en el Museo de Arte Contemporáneo de Oaxaca, mientras que Bajagic tuvo una muestra en Lodos. No te pierdas el trabajo del brasileño Lucas Arruda, que forma parte de la participación de Lulu en la feria.
Arte
FOTO: CORTESÍA MATERIAL ART FAIR
NOVEDADES Sonora es la entidad federativa invitada en esta edición. Podrás ver la obra de artistas como Jimena Camou, Tino Varela y Juan Carlos Coppel, quienes fueron seleccionados según la propuesta curatorial de Carmen Cebreros. “Cada año se inscriben más creadores y eso nos permite ver por dónde va la labor artística del país. Esta ocasión tenemos performance e instalación in situ, además de los formatos que van en muro, como pintura y fotografía. También llegaron propuestas sobre medios electrónicos y páginas de internet, hasta un iPhone con bolsa de aire”, señalan Zazil Barba y Álvaro Ugarte, quienes forman parte del comité organizador del salón de arte.
Material Art Fair Expo Reforma. Morelos 67, Juárez. 5140 9460. Metro Juárez. Jue 11am-5pm (con invitación), vie-sáb 11am8pm y dom 11am-7pm. $100. Del 4 al 7 de febrero.
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Arte Y si pudiera volar… ¿qué tan alto llegaría? Arte para las aves
Decía Mathias Goeritz que “sólo recibiendo de la arquitectura emociones, el hombre puede volver a considerarla como un arte”. Por ello no es extraño que un artista como Jerónimo Hagerman intervenga el Museo
Experimental El Eco para evidenciar esa certeza. En la explanada, ataca a la mirada un conjunto de antenas de televisión amarillas con alpiste y agua. Es una ofrenda para las aves; la fauna urbana debe activar esta instalación y dotarla de vida. También es una metáfora de la relación entre el ser humano y la naturaleza. En el trabajo de Hagerman, quien ha expuesto en recintos como la Biblioteca de México y la Fundación Miró, en Barcelona, vemos elementos como plantas y espejos. En este caso, llaman la atención los bambús que crean un lazo entre el interior y la explanada del recinto.
Después de entrar en la intervención, lo único que te hará regresar a la realidad será el sonido de los autos que transitan por Reforma.
Museo Experimental El Eco Sullivan 43, San Rafael. 5535 5186. Metrobús Reforma. Mardom 11am-6pm. Gratis. Hasta el 27 de marzo.
BRÚJULA DEL ARTE No importa la zona, hay exposiciones y galerías para todos los gustos. Te recomendamos visitar las siguientes Galería Progreso
NORTE
Arte
101 ART GALLERIES Aquí encontrarás pinturas y esculturas de artistas como Fernando Andriacci y Víctor Hugo Castañeda. 101 Art Galleries Centro Comercial 225 1- R-434, Satélite. Lun-dom 10am-9pm. GRATIS. 101 Art Galleries
LA FERIA DEL PROGRESO Este espacio abre con una exposición sobre escenas de la ciudad, con fotos de Aldo Iram Juárez, director de la galería. Galería Progreso Progreso 33, Escandón. Marvie 12-7pm, sáb 12-4pm. GRATIS. Adriana Maar, design
& art gallery
CENTRO DOMESTICMINDCRAFT Conoce el trabajo de Merike Estna, de Estonia, quien mediante la pintura y el collage cuestiona la percepción. Galería Karen Huber Bucareli 128, Juárez. Lun-vie 11am2pm, 4-7pm, sáb 11am2pm. GRATIS.
ORIENTE LA FÁBRICA Un espacio escultórico con18 máquinas troqueladoras intervenidas por Vicente Rojo. Ciudad Deportiva Viaducto Piedad, Granjas México. Lun-dom todo el día. GRATIS.
SUR IN LIVING COLOR Este E espacio presenta su primera muestra colectiva, en la que los artistas dialogan por medio de colores. Adriana Maar Gallery San Antonio 1320, Narvarte. Mié-vie 11am-5pm. GRATIS.
Ciudad Deportiva
FOTO: CORTESÍA 101 ART GALLERIES Y ADRIANA MAAR
PONIENTE
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Arte Museo de Arte Popular
Museos y galerías
Revillagigedo 11, Centro. 5510 2201. Juárez. Mar-dom 10am6pm. $40. Arte/Sano÷ Artistas 4.0 Hasta el 28 de febrero.
Museo Franz Mayer Hidalgo 45, Centro. 5518 2266. Bellas Artes. Mar-dom 10am7pm. $45. Sillas. Diseño mexicano Hasta el 17 de abril.
Torre de los Vientos
Museo Nacional de Historia
De la eternidad, aquí
Laboratorio Arte Alameda Mar-dom 9am-5pm La muestra es una revisión de la obra del artista alemán Oliver Pietsch, que abarca los últimos 13 años de su carrera. Curada por Marisol Rodríguez, la exposición se integra por cinco piezas en video. Angustia, vida, amor, muerte, desesperación y luchas internas del ser humano son las temáticas que se leen en los trabajos de Pietsch, caracterizados por la creación de una metanarrativa construida a partir de la apropiación de diversos fragmentos de películas, sonidos y found footage. Doctor Mora 7, Centro. 5510 2793. Hidalgo. $30. Hasta el 21 de febrero.
Museo de Memoria y Tolerancia Luis Moya 12, Centro. 5130 5555. Bellas Artes. Mar-vie 9am-6pm, sáb-dom 10am-7pm. $69. Tierra de esperanza. Yoko Ono A partir del 2 de febrero.
Galería Ethra Londres 54, Juárez. 5514 2710. Hamburgo. Lun-vie 10am7pm, sáb 11am-3pm. GRATIS. Artis Nimanis Hasta el 1 de abril.
Arte
Primera sección s/n, Bosque de Chapultepec. 4040 5215. Chapultepec. Mar-dom 9am5pm. $64, dom entrada libre. José María Morelos y Pavón. Generalísimo de los ejércitos de la América Mexicana Hasta el 3 de abril.
¡NOS GUSTA!
FOTO: CORTESÍA LABORATORIO ARTE ALAMEDA
Museo de Arte Carrillo Gil Revolución 1608, San Ángel. 8647 5450. Altavista. Mardom 10am-6pm. $45, dom entrada libre. La materia emancipada. Informalistas en México Hasta el 5 de marzo.
Periférico Sur esq. Zacatépetl, Jardines del Pedregal. 5425 8603. Perisur. Lun-vie 8am5pm. Previa cita. GRATIS. VERDE AZUL BLANCO NEGRO ROJO Hasta el 27 de febrero.
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Cine Quentin Tarantino Jessica Hundley platicó con el director sobre su última cinta, Los 8 más odiados, la más política de su filmografía
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Los 8 más odiados se desarrolla después de la Guerra Civil, pero explora un tema actual: la división racial en Estados Unidos. ¿Te sorprende la vigencia de tu película? Si hablas con alguien de un barrio negro te dirá que es un tema que ha sido relevante en los últimos 20 años, aunque para los medios masivos de comunicación es “algo con lo que se debe lidiar en el presente”. ¿Consideras que es tu filme más político? Sí, pero no lo sabía cuando empecé a escribirlo. De alguna manera ya había tratado con el racismo en mis películas. Hablar de blancos y negros en un contexto estadounidense y mostrar sus conflictos raciales es con lo que puedo contribuir al género del western. Eso no lo había hecho alguien antes, al menos no de una manera significativa. ¿Por qué utilizar el western para abordar el racismo en EU? Comenzaste con Django sin cadenas. El western siempre ha sido muy preciso para retratar la década en que se filma una película. Cuando haces un western es
inevitable hablar del contexto americano. Espero que dentro de 10 o 20 años, cuando la gente vea Los 8 más odiados, se dé una idea de las preocupaciones de este tiempo. Ya es tu octava película. ¿Aún piensas hacer sólo 10?. Es el plan. De cualquier forma, me toma casi tres años hacer una cinta; así que aún me queda una década para hacer cine. No quiero ser el tipo que hace esto por siempre. Tiene que haber un fin y debo tomar esa responsabilidad. Muchos directores, sino es que todos, piensan que poseen más tiempo del que en realidad tienen. La violencia es el sello de tus trabajos, pero en Los 8 más odiados esa virtud es
más discreta. Parece más una pieza teatral que una película de acción. Una de las cosas que aprendí al hacer este filme es cómo poner la violencia en un tono adecuado para que fluya con la historia, ahora se lo dejé a las mentes de los personajes, como si fuera su propia espada de Damocles. No sabes cuándo aparecerá la violencia, pero estás consciente de que lo hará. Sólo estás a la expectativa de ella. El truco fue extender esa espera durante toda la película. Si eso funciona, deberá mantenerte en suspenso. Hay un gran crecimiento de los personajes mientras acomodo mis piezas de ajedrez. Estoy jugando y tengo que colocarlas en el lugar correcto antes de exterminarlas a todas y, para eso, les pido un poco de paciencia. Ojalá que el suspenso lo valga.
FOTO: CORTESIA DIAMOND FILMS
sus 52 años, Quentin Tarantino es quizás el director más influyente de Estados Unidos, un rockstar del cine que debutó en 1992 con Perros de reserva. Pese al éxito, aún es el bobo asistente de una tienda de videos, el niño grandulón con un amplio conocimiento en cine y que, gracias a su fuerza de voluntad, cumplió su sueño de hacer películas. El director nos convoca en un hotel de Beverly Hills. Tarantino, por si no lo sabías, es un parlanchín. Es tan rápido como una ametralladora al hablar de su más reciente película, Los 8 más odiados, un western ambientado en Wyoming tras el fin de la Guerra Civil y que critica el racismo. Su interés por este tema va más allá de su filmografía, como su participación en protestas contra la brutalidad policíaca hacia ciertos grupos.
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Editora Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx
Carol Los 8 más odiados
Sin importar cómo Quentin Tarantino arme a sus personajes –ya sea con katanas (Kill Bill), pistolas (Pulp Fiction) o gorras de beisbol (Bastardos sin gloria)– sus herramientas más poderosas son las palabras. Así es el sello de Tarantino y permanece en Los 8 más odiados, un western que comienza en las entrañas de un inverno, tras el término de la Guerra Civil. Pronto nos encontramos en una serie de habitaciones: una diligencia, luego en la mercería de Minnie o en un lugar al aire libre de Wyoming, donde la saliva vuela mientras los argumentos malhablados estallan. Esta es la película de Tarantino más agradablemente claustrofóbica desde Perros de reserva, y posee una intimidad teatral que nos recuerda a las novelas policíacas en las que un enigma se trata de resolver. El cazarrecompensas John Ruth (Kurt Russel) escolta a la fugitiva Daisy Domergue (Jennifer Jason Leigh) rumbo a la horca. Una tormenta de nieve se acerca y después de que Ruth deja que un viejo colega de batalla y el sheriff cabalguen hacia un lugar remoto y relativamente seguro, se sugiere que está en marcha un plan para escapar. Más que dar una explosión de violencia, Los 8 más odiados hierve a fuego lento como una olla de café. La puntuación oscilante del compositor Ennio Morricone –su primer western en décadas– trae a la mente al favorito de Tarantino, Sergio Leone. Pero el verdadero ancestro de esta cinta es La cosa del otro mundo (John Carpenter, 1982), otro thriller con secuencias de paranoia. Joshua Rothkopf
(1952), The Price of Salt, nadie pronuncia las palabras “gay” o “lesbiana”. De hecho, ni se menciona por lo difícil que es para nuestras protagonistas expresar lo que piensan. Es por eso que gestos, miradas y roces tienen mucho peso, y Blanchett y Mara –ambas excelentes– invitan a hacer lecturas minuciosas de cada movimiento. Se trata de un drama sutil y exquisito que trabaja como un reloj de cuerda: mueve sus partes lenta, armónica e invisiblemente. Funciona con una precisión sigilosa que rara vez deja que las emociones tomen el control pero, sobre todo, invita al suspiro cuando llega el momento triunfante en las últimas escenas. Dave Calhoun
Dir. Todd Haynes. Reino Unido-Estados Unidos, 2015. Con Cate Blanchett, Rooney Mara y Sarah Paulson. Estreno: Vie 12. Después de Lejos del cielo (2002), el director Todd Haynes vuelve a explorar la represora costa este de la década de los cincuenta, pero ahora para examinar el deseo homosexual y la represión de dos mujeres, Carol (Cate Blanchett) y Therese (Rooney Mara), dos extrañas que se conocen en una tienda departamental de Manhattan. En Carol, la adaptación que Phyllis Nagy hizo de la novela de Patricia Highsmith
Anomalisa
Cine
FOTO: CORTESÍA PARAMOUNT PICTURES Y CORAZON FILMS
Dir. Quentin Tarantino. Estados Unidos, 2015. Con Samuel L. Jackson, Kurt Russell y Jennifer Jason. Estreno: Vie 22.
Dir. Duke Johnson y Charlie Kaufman. Estados Unidos, 2015. Con David Thewlis, Jennifer Jason Leigh y Tom Noonan. Estreno: Vie 5. En guiones como Eterno resplandor de una mente sin recuerdos (Michel Gondry) y Cómo ser John Malkovich (Spike Jonze), Charlie Kaufman ha reafirmado su autenticidad para dotar de metáforas situaciones universales. Anomalisa, su segundo largometraje, sigue ese estilo pero lo lleva a otro nivel gracias al formato en el que la presenta: animación en stop motion. Acompañado de Duke Johnson, promesa del género, Kaufman nos muestra al emprendedor Michael Stone (David Thewlis) en un viaje de negocios, en el que su tedio por la vida alcanza un estado preocupante. Los directores no se limitan a los diálogos para arrojar la sintomatología de Michael. El hastío del protagonista es más
evidente gracias a otros elementos, como la estética y los sonidos del filme. La imagen con bruma y la uniformidad de las voces del resto de los personajes, dan la sensación de que algo extraño ocurre con la cinta; pero lejos de “anomalías”, Anomalisa está llena de perfección. Todo lo que se ve en pantalla tiene una consecuencia emocional: uno pasa por las risas, el desconsuelo y la esperanza.
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Cine FICUNAM
QUEBECINE MX
Festín canadiense Propuestas de realizadores contemporáneos y talentos emergentes de la cinematografía quebequense han dado como resultado una muestra que regresa este año a la Cineteca Nacional: QUEBECINE MX. Ahora se presentan 11 títulos; de la programación sobresale la visita de Philippe Falardeau, uno de los cineastas jóvenes más destacados de su país. Viene
Dinos qué tan clavado del cine eres y Eva Sangiorgi, directora de FICUNAM, te dirá qué película ver ALERTA ROJA Ligas mayores Homeland (Abbas Fahdel, 2015). Un drama cotidiano de la guerra en Iraq.
El Festival Internacional de Cine de la UNAM cumple seis años, tiempo en el que ha presentado cientos de películas que arriesgan en su formato, algunas más densas que otras. ¡Pero no les tengas miedo y lánzate a las sedes de FICUNAM! Eva Sangirogi te recomienda películas para principiantes y para clavados del cine experimental.
a presentar Guibord se va a la guerra (2015), premiada como mejor película canadiense en el Festival de Toronto. También se recalca la llegada del colectivo RKSS, que presentará la película Turbo Kid (2015), un coctel que combina el western, la sci-fi y el cine gore. Alan Rodríguez QUEBECINE MX Cineteca Nacional. México-Coyoacán 389, Xoco. Jue 11-dom 21. Consulta horarios en cinetecanacional.net.
ALERTA AMARILLA Entre la segunda y tercersa base Mudar de vida (Paulo Rocha, 1966). Un clásico portugués restaurado. ALERTA VERDE Primera base Tag (Shion Sono, 2015). Una película divertida que se proyectará en la noche de autocinema.
FICUNAM Mié 24 febrero-mar 1 marzo. Centro Cultural Universitario, Cineteca Nacional y Cine Tonalá. Consulta horarios en ficunam.org.
CINCO MOMENTOS ZOOLANDER
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Una forma absurda de morir Derek (Ben Stiller) pierde el premio al modelo del año, por lo que sus amigos lo convencen de salir a distraerse. El equipo se detiene en una gasolinera, donde juegan con agua y gasolina. La diversión termina cuando a uno de ellos se le ocurre encender un cigarro.
La gente ridículamente bella no es muy lista Un ex modelo de manos le explica a Derek que las grandes empresas textiles han estado detrás de importantes asesinatos a lo largo de los años, haciendo que modelos fáciles de manipular acaben con las vidas de personajes históricos como Lincoln y Kennedy.
¿Dónde está mi latte? El diseñador Mugatu (Will Ferrell) se reúne con Derek para presuadirlo de matar al primer ministro de Malasia. En el encuentro, Mugatu pide un latte, el cual tira sobre su asistente debido a que no es lo que pidió, situación que desencadena un peculiar coqueteo.
Bowie, simplemente Bowie La carrera de Derek va de maravilla hasta que llega Hansel (Owen Wilson), el único modelo que le pudo arrebatar su fama. Cuando nuestro protagonista encuentra a su rival, lo reta a un duelo de modelaje y el juez es el mismísimo David Bowie. ¿Recuerdan al ganador?
Mirada magnum ¿Cuál es el toque de Derek? ¡Su mirada magnum! Además de cautivar en la pasarela, puede evitar catástrofes con ella, como el asesinato del primer ministro de Malasia. Sin embargo, su principal distinción es la misma razón por la que la Interpol lo buscará en Zoolander 2.
Zoolander 2 Dir. Ben Stiller. Estados Unidos, 2016. Con Ben Stiller, Owen Wilson y Will Ferrell. Estreno: Vie 19.
FOTO: CORTESÍA PARAMOUNT PICTURES Y CINETECA NACIONAL
Cine
Por estas escenas es que nos emociona el regreso del supermodelo Derek Zoolander a la pantalla grande, luego de 15 años de ausencia. Por Jonathan Sánchez
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Cine Prince Estreno: Vie 12
conseguir el sueño americano en Nueva York. Entre tonos verdes y amarillo pastel que dan un aspecto sepia, la protagonista encuentra trabajo y el amor. Pero una emergencia la hace volver a Europa, donde un tercero aparece.
Dir. Sam de Jong. Holanda, 2015. Con Oussama Addi, Elsie de Brauw y Ayoub Elasri. La ópera prima de Sam de Jong se desarrolla en una Ámsterdam que suele pasar desapercibida. Lejos de los famosos cafés y museos, se esconde un mundo de marginación y crimen, el cual conocemos por las vivencias de Ayoub, un chico de 17 años. Él fantasea con una vida lujosa, con autos del año y ropa de diseñador, por lo que comienza a involucrarse con un excéntrico criminal.
Brooklyn Estreno: Vie 19
Amor y compasión Estreno: Vie 5
¡NOS GUSTA!
Dir. Bill Pohlad. Estados Unidos, 2014. Con Paul Dano, John Cusack y Elizabeth Banks. El genio Beach Boy, Brian Wilson, amaba quedarse encerrado en el estudio de grabación mientras sus compañeros de banda perseguían a las chicas, al menos esto sugiere esta biopic aclamada por la crítica. Con guión de Oren Moverman (Mi historia sin mí, 2007), la película bien puede considerarse como un psicodrama de Los Ángeles, que en ocasiones luce como Boogy Nights y en otros momentos crea su propia bestia.
Dir. Tim Miller. Estados Unidos, 2016. Con Ryan Reynolds, Morena Baccarin y Gina Carano. Estreno: Vie 12. Ryan Reynolds nos dejó con un amargo sabor de boca cuando interpretó a Linterna Verde, el superhéroe de DC Comics que llegó a cines en 2011. Ahora el actor quiere reivindicarse con un personaje de la competencia, Marvel. Como Wade Wilson, Reynolds da vida a un agente de las Fuerzas Especiales que se convierte en mercenario luego de someterse a un experimento de curación acelerada.
Cine
Dir. John Crowley. Irlanda-CanadáReino Unido, 2015. Con Saoirse Ronan, Emory Cohen y Domhnall Gleeson. Son los años cincuenta y Ellis deja en su tierra natal, Irlanda, a su mamá y a su hermana para
Deadpool Estreno: Vie 12
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Editora Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx
Sexo, drogas y rock and roll TV
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a invención de nuevos ritmos, el surgimiento de géneros y la manera en la que los artistas explotaron su libertad creativa, entre otros aspectos, hicieron que la década de los setenta fuera vital para la historia musical. Justo a ese momento, lleno de excesos y sexualidad, nos quieren trasladar Mick Jagger y Martin Scorsese con Vinyl, serie que crearon y produjeron en conjunto. El programa gira en torno al temperamental dueño de la disquera American Century Records, Richie Finestra (un Bobby Cannavale con el corte de cabello más llamativo de la televisión). La compañía está en decadencia y, para colmo, la mala racha económica coincide con el surgimiento de dos géneros prometedores, la música disco y el punk (1973). Ante esto, Finestra debe tomar una importante decisión: vender su compañía a una empresa alemana o encontrar nuevos talentos musicales… si es que las drogas y las mujeres le dan tiempo de elegir.
En la ardua elección lo acompañan su esposa Devon (Olivia Wilde), una exactriz y modelo que perteneció a La Fábrica de Andy Warhol, ahora dedicada al hogar y a la crianza de sus hijos; y Zak Yankovich (Ray Romano), mano derecha de Finestra y cómplice en todas sus malas decisiones. La serie mezclará figuras musicales reales con ficticias como The Nasty Bits, banda de punk que el protagonista quiere tener en su sello discográfico. Eso sí, no todo es fiesta musical, el crimen organizado también forma parte de este show porque donde hay dinero, la mafia siempre va a querer estar involucrada. Así pinta el prefacio de esta serie, cuya primera temporada constará de 10 episodios, de los cuales uno es dirigido por el mismísimo Scorsese. No se preocupen, el resto de los capítulos están muy supervisados por el ganador del Oscar y por su nuevo socio, Jagger. Vinyl es un proyecto que tiene décadas cocinándose: cansado del abuso de su éxito
y al saber los buenos y malos manejos de las disqueras, hace 20 años Mick Jagger se acercó a Scorsese con la idea de hacer una cinta sobre la industria discográfica de ese periodo. La dupla Jagger-Scorsese no se había ganado la aprobación de las distribuidoras; cuando Terence Winter (guionista de Boardwalk Empire) se unió al proyecto, les sugirió vendérselo a HBO como serie de televisión. El resultado es un programa con una historia honesta, retratada de manera atractiva y adictiva. Además, los melómanos caerán rendidos a sus pies, tan solo en el primer episodio aparecerán Robert Plant, John Bonham y el manager de Led Zeppelin, Peter Grant. La revolución televisiva comenzó en HBO y parece que ahí va a continuar con Vinyl que tiene todos los ingredientes para ser de los mejores proyectos de 2016. Vinyl HBO. Estreno: Dom 14, 11pm.
FOTO: CORTESÍA HBO
Mick Jagger y Martin Scorsese serán los responsables de tu nueva adicción televisiva: Vinyl. Stivi de Tivi te lo advierte
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TV Abogados (im)perfectos Ante la reaparición de Better Call Saul, Stivi de Tivi te presenta a otros abogados expertos en resolver casos…, aunque no son muy “derechos”
“Toda la vida he tratado de hacer las cosas bien y ¿a dónde me ha llevado? ¡A ningún lado!”, así es el lema de la segunda temporada de Better Call Saul, spin-off de la famosa serie Breaking Bad, que ha demostrado tener vida propia y no ser un capricho de los productores para exprimir a los fanáticos de Walter White y de sus fechorías. Sin embargo, no es el único abogado de la pantalla chica que tiene defectos, por acá te enlistamos otros. Better Call Saul Netflix. Segunda temporada: Mar 16.
Michael Ross (Patrick J. Abrams), de Suits Mike no asistió a la universidad, pero su memoria fotográfica lo ayuda a pasar el examen de Harvard y ser contratado en una importante firma de abogados, en donde se aprovecha de su astucia y carisma para formar parte de un grupo elite y ganar los casos de los clientes que se le asignan.
Matt Murdock (Charlie Cox), de Daredevil De día es un famoso abogado, pero de noche se convierte en superhéroe. Este personaje cree fielmente en la ley, en dios y en que puede ayudar a los más desprotegidos, pero la corrupción y su poca moral lo obligan a hacer justicia con sus propias manos, rompiendo las reglas y sus creencias.
FOTO: CORTESÍA NETFLIX
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Annalise Keating (Viola Davis), de How to Get Away With Murder Es egoísta, calculadora, impredecible, glamurosa y la maestra de derecho criminal más importante en la Universidad de Middleton. Es admirada y temida al mismo tiempo por sus alumnos porque no tiene miedo de llenarse las manos de sangre con tal de que su cliente (o ella) queden libres.
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Música
Nirvana electrónico Juan Carlos Zamudio preparó un ritual de iniciación para el Carnaval de Bahidorá
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egún Aldous Huxley, “después del silencio, la música es lo que más se acerca a expresar lo inexpresable”. Esta creación
humana es casi como una divinidad. Para disfrutarla requerimos de un lugar en el que tanto la fuerza espiritual, como las pasiones mundanas,
se conjuguen. Esto lleva por nombre Carnaval de Bahidorá. Desde hace cuatro años, la celebración nos ha bendecido con actos sorprendentes, como
Kindness y De La Soul. Estas son nuestras recomendaciones para iniciar un movimiento astral que nos guiará a la #TerraIncógnita.
La iniciación
Sotomayor
Nick Waterhouse
Isa GT
El baile y el goce se harán presentes cuando estos hermanos nos hipnoticen con sus ritmos alucinantes.
¿Hay algo que el dinero no pueda comprar? Sí, el baile salvaje que nos provocará este californiano.
Con tracks como “Ain’t Nobody”, lo único que haremos es abrir nuestros chacras para mover el cuerpo.
Teen Flirt
Kornél Kovács
Bondax
Nadie más perfecto que la estrella de Finesse Records para hacer a un lado el ego. ¡A bailar hasta la madrugada!
Desde Estocolmo, este dj y productor trae grooves que nos harán olvidar nuestros nombres y disfrutar la vida.
Con ellos tras las tornamesas, iniciará el llamado al goce y la desinhibición.
FOTO: CORTESÍA CARNAVAL DE BAHIDORÁ
La eliminación del ego
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Editora Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx
EXPERIENCIAS BAHIDORÁ
El despertar
No todo es música El carnaval tiene como peculiaridad ofrecer a sus nativos todo tipo de actividades. Te recomendamos algunas:
1 Hippie Apparel
Consigue un auténtico look hippie con las coronas de flores, collares y body paint. El artista José Clemente te ayudará a estar en onda durante el primer día de Bahidorá.
The Internet
Nuage
BadBadNotGood
El año pasado lanzaron el álbum Ego Death. Cuando llegue su turno, abriremos los ojos a su música por primera vez.
Este ruso trae la música en su forma más pura. Su disco Prints of You es una mezcla de secuencias emotivas y etéreas.
Estos chicos de Toronto, expertos en jazz, se unieron para crear una banda que mezcla hip hop y electrónica ácida.
2 Masajes
La comunidad bahidorana es solidaria, por ello habrá una zona de masajes para aliviar el estrés de tu cuerpo. También tú podrás ofrecer caricias sanadoras a algún desconocido.
Teatrería en 3 LaBahidorá
La iluminación
El centro cultural se suma con un taller de gimnasia natural, en el que se realizan posiciones y flujos de energía inspirados en movimientos de animales. También presentarán un performance con hilos de lana y la participación de cinco actores.
de Fana Adjani 4 Engranaje Es un espectáculo escénico con bailarines que sucederá en la fogata. El concepto es sobre el cuerpo como un medio de engranaje con los otros.
BeGun
Rhye
La electrónica libre de pretensiones de Julienne Dessagne y Sascha Funke está avalada por el sello alemán Kompakt.
Este músico y productor español tiene la capacidad de transportarnos a las ciudades más remotas a través de sus tracks.
El proyecto de Milosh y Robin Hannibal describe, sin inhibiciones, la atracción sexual que se puede sentir por una mujer.
Música
Saschienne
Carnaval de Bahidorá Las Estacas. Carretera Tlaltizapán-Cuautla Kilómetro 6, Bonifacio García, Tlaltizapán. Sáb 20 y dom 21. $1050-$1450 acceso, $400 camping, $350 transporte.
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Música Entrevista con Motorama Oscuridad rusa en su máxima expresión
¿Por qué nombraron Poverty al disco? Por los diversos significados, físicos y metafísicos de la palabra. Es interesante y profunda en diferentes aspectos, tanto positivos como negativos.
Apenas nos conquistaron el año pasado y regresan para hacernos vibrar con su disco Poverty. Platicamos con Vladislav Parshin, vocalista de la banda.
Acaban de celebrar su décimo aniversario. ¿Cuánto ha cambiado su sonido en 10 años? No sé, no quiero diseccionar nuestro propio trabajo. Ahora tenemos mejores canciones.
Vinieron a México en mayo de 2015, ¿qué podemos esperar de su próxima presentación? ¿Tienen nuevas canciones o algunas sorpresas para el show? Vamos a tocar algunas canciones nuevas y 15 de nuestros discos pasados. Tenemos un set de 20 rolas.
Andrea LP
Música
Dosis de dulzura La canción comienza con un tímido rasgueo de guitarra. El espíritu western poco a poco se apodera de la pieza, gracias a las percusiones que acompañan la voz de Andrea Lapuente. Se trata del sencillo “Segundo plano” del proyecto de esta chica hidrocálida, que vive en la Ciudad de México desde hace más de cinco
Una de mis canciones favoritas de Poverty es “Heavy Wave”. ¿Cuál es la historia de este tema? Estuvo listo por ahí de 2014. Entre 2011 y 2012 preparé varias melodías que grabé en
PROPUESTA DEL MES
un dictáfono. Luego hice una progresión de acordes con las voces. Al día siguiente escribí las letras. Todo se unió muy rápido. El nombre lo tomé de unos demos que hice en 2011.
Motorama Lunario. Reforma 50, Chapultepec. 9138 1350. Metro Auditorio. Vie 5 8pm. $500.
V I G Í A Por @Jergas Las rolas favoritas del conductor de Vigía. Escúchalo por Reactor 105.7 (sáb 6pm) y por FILTER México (mar 11am)
1. “Holda You (I’m Psycho)”, White Denim Gran banda de Austin, Texas, con música ideal para ambientar ese BBQ de garage.
2. “No me porto bien”, La Banda Bastón Desde Baja California Sur nos llega un nuevo sencillo de este dúo que no nos perderemos en Bahidorá.
3. “Comix”, El Guincho El músico y productor español está de regreso y no lo hace solo, viene acompañado de la increíble Mala Rodríguez.
4. “Congelador”, Vaya Futuro Esta banda de Tijuana se llevó muchos aplausos el año pasado por su disco debut. Acá nos presentan un tema inédito.
años. Andrea y Wally le cantan al amor, a la desesperación y a los sueños. La suma de talentos tiene como resultado un interesante proyecto que ya cuenta con el disco La vida está en otra parte y está próximo a estrenar nuevos temas. Andrea LP Soundcloud: andrealpmx Twitter: @andrealpmx FB: andrealpmx.
FOTO: CORTESÍA ANDREA LP, VAYA FUTURO Y LA BANDA BASTÖN.
¿Cuál ha sido su concierto favorito en la CDMX? Nos quedamos impactados porque mucha gente vino a vernos. Todos los conciertos estuvieron muy bien.
¿Nos recomendarías algunas bandas rusas? Pinkshinyultrablast. Gil Camargo
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Música Caloncho & Mon Laferte
Rock, pop & electrónica
Sáb 13 y dom 14, Teatro Metropólitan Independencia 90, Centro. Juárez. 8 y 7pm. $200-$580.
Pink Martini
Misfits
Jue 4, El Plaza Juan Escutia 4, Condesa. Sonora. 9pm. $580-$800.
¡NOS GUSTA!
Drake Bell Sáb 6, Lunario Reforma 50, Chapultepec. Auditorio. 5 y 9pm. $500.
Helado Negro, Algodón Egipcio y Jean Loup Mié 10, Lunario Reforma 50, Chapultepec. Auditorio. 9pm. $350.
Torreblanca
Mar 9, El Plaza
El guitarrista de la banda liderada por Julian Casablancas tiene ya un amplio trecho recorrido en solitario. En 2008 sacó ¿Cómo te llama?, un disco lleno de ritmo y rock y en 2013 se aventuró con el ep AHJ. Este año lanzó el disco Memory Masters que lo llevará a tocar en Lollapalooza Chile y Argentina y, por supuesto, en El Plaza. En este proyecto, mucho más íntimo, con líricas modestas y ritmos pegajosos, Hammond Jr. coquetea un poco con ritmos funk y trata de evitar las últimas facetas de The Strokes. Juan Escutia 4, Condesa. Metrobús Sonora. 9pm. $400-$680.
Electric Daisy Carnival Sáb 27-dom 28, Foro Sol Viaducto Piedad s/n, Ciudad Deportiva. Ciudad Deportiva. 12pm. $1190-$3500.
Maroon 5 Lun 29, Foro Sol Viaducto Piedad s/n, Ciudad Deportiva. Ciudad Deportiva. 8pm. $250-$3000.
Música
Vie 12, Lunario Reforma 50, Chapultepec. Auditorio. 9pm. $300.
Albert Hammond Jr.
Sáb 20, SALA Puebla 186, Roma. Insurgentes. Durango. 8pm. $500.
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Teatro & Danza
Editora Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx
La jungla de asfalto
Enrique Saavedra te cuenta sobre la nueva obra del director Hugo Arrevillaga: Alfredo
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ay un hombre en el escenario, pero su nombre no es el que da título a la obra. Alfredo es un leopardo, uno de los muchos habitantes de un zoológico liberados por ese hombre que atraviesa una crisis personal y quien al mirar a los animales que custodia cada noche, observa el reflejo de su existencia. Entonces les da su libertad para que él sea libre también. El desahogo de un solo individuo afectará a toda una población, que se verá asechada por los propios instintos primitivos que estaban enjaulados. Sin más elementos que seis breves módulos de madera y los sonidos que la actriz Xóchitl Galindres despliega a un costado del escenario (como si fuera una radionovela), Hugo Arrevillaga aprovecha el texto de los actores canadienses Emmanuel Shwartz –actor de cabecera del dramaturgo
y director Wajdi Mouawad– y Alexia Bürger, para contar una historia sencilla sobre el enfrentamiento del ser humano con su naturaleza, a partir de la mirada retadora, provocativa y amansadora de un leopardo. Con esta historia sobre seres que están a punto de colapsar, Hugo Arrevillaga retorna, en más de un sentido, a sus raíces profesionales: monta a un autor muy relacionado con su bien amado Wajdi Mouawad (Incendios, Litoral), y vuelve, tras varios montajes en distintos foros, al escenario del Teatro La Capilla, el recinto que lo vio nacer como creador escénico. El director también vuelve a plasmar aspectos personales en su teatro. Esto es notable al escucharlo emocionado sobre la mirada de una mascota, el tacto de un objeto que pertenece a su hija y la evocación de la infancia ante todo lo que
puede ocurrir en la mente del espectador al presenciar una de las escenas de su obra. Hariff Ovalle (Demasiado cortas las piernas, Simulacro de idilio), uno de los actores más arriesgados y constantes del teatro independiente, es el encargado de implotar y explotar sus vastos recursos físicos y vocales para dotar de vida a cada uno de los personajes de este relato sobre salvajismos, encierros, libertades y otros asuntos inherentes a la esencia más sutil y noble del ser humano. ¿En qué bestia te verás reflejado? Descúbrelo en este íntimo monólogo que desnudará los instintos más salvajes de cada espectador. Alfredo Teatro La Capilla. Madrid 13, Coyoacán. 5658 6285. Metro Coyoacán. Sáb 7pm. $200. Hasta el 26 de marzo.
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Teatro & Danza El jardín secreto Reyes en jaque Houston, tenemos problemas. La reina blanca y el rey negro, del reino Tavlero (sí, con v), perdieron la intimidad. La pasión se transformó en una barrera de comunicación que los preocupa mutuamente; ella teme el abandono y él que exista otro hombre en su lugar. Ante la desazón, los gobernantes reciben consejos de la dama de compañía y el paje del rey, quienes hacen que su desencuentro erótico se refleje en la inestabilidad del reino. Hasta que la llegada de un caballero, charlatán y trotamundos, provoca que los emperadores revelen sus diarios íntimos, en los que guardan recuerdos y fantasías sexuales, que son la clave para llegar al jardín secreto, el “nirvana” dentro de ese juego de ajedrez llamado relaciones humanas.
La obra escrita por Verónica Maldonado hace una metáfora de la comunicación en la vida sexual en la Edad Media, cuando las parejas que no comparten sus inquietudes caen en el oscurantismo de la rutina, los celos y la frustración. Bajo la dirección de Rocío Carrillo, los actores Pilar Boliver, Mercedes Olea, Ulises Basurto y Ernesto Lecuona son los peones de la historia. El texto emula la estructura de la farsa clásica, con guiños de actualidad, y hace una crítica a los estereotipos de lo femenino y a la sobrevaloración de la juventud; con lo que logra un desenlace digno de comedia de enredos del siglo XXI. Irving Rivas Foro La Gruta Centro Cultural Helénico. Revolución 1500, Guadalupe Inn. 4155 0900. Metrobús Altavista. Mar 8:30pm. $200. A partir del 9 de febrero.
Teatro & Danza
Crear nuevos horizontes A partir de relatos sobre desplazamientos forzados, violencia y miedo al futuro, la compañía Teatro Línea de Sombra, caracterizada por diluir las fronteras entre el arte dramático, las artes plásticas y el audiovisual, creó una fábula documental sobre la voluntad humana y la reconstrucción del hogar. El grupo multidisciplinario —integrado por Zuadd Atala, Alicia Laguna, Eduardo Bernal, Jorge A. Vargas, Noé Morales y David Gutiérrez— viajó a Colombia para conocer de cerca a un grupo de mujeres afectadas por la crisis en su país. Esta investigación se transformó en el primer bloque de la obra, que se desarrolla en un escenario repleto de objetos, como tabiques y fotografías. En
escena, un par de niños construyen una maqueta con el deseo de que así sean sus hogares y su futuro. En la segunda parte de la obra conocemos la historia de un hipopótamo que huyó cuando la hacienda Nápoles, del famoso narcotraficante Pablo Escobar, fue decomisada. La muerte del animal se relaciona con la memoria de un país abatido por la violencia. Pequeños territorios en reconstrucción, dirigida por Jorge A. Vargas, cuestiona el destino de las comunidades en territorios violentos y visibiliza los conflictos humanos dentro de guerras deshumanizadas. Irving Rivas Teatro Benito Juárez Villalongín 15, Cuauhtémoc. 5592 7389. Metrobús Reforma. Jue-vie 8pm, sáb 7pm y dom 6pm. $132. Hasta el 14 de febrero.
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Pequeños territorios en reconstrucción
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Teatro & Danza Sucia y muy chingona historia de amor
Exceso de equipaje
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Foro La Gruta Sáb 7pm Una maleta es el hilo conductor de estos 15 microdramas sobre encuentros, desencuentros y relaciones fallidas. Escrita por Alberto Castillo y dirigida por Pilar Cerecedo, Exceso de equipaje es una puesta en escena en la que los actores Romina Coccio y Miguel Conde se transforman de amantes a enemigos en cuestión de minutos. Centro Cultural Helénico. Revolución 1500, Guadalupe Inn. 4155 0919. Metrobús Altavista. 4155 0919. $200. A partir del 13 de febrero.
Teatro & Danza
Teatro Banamex Santa Fe Escrita por Ana González Bello y Manuel Calderón, esta comedia rompe con los clichés que rodean al amor. El montaje nos cuenta la historia de Rich y Moni mediante anécdotas embarazosas, dramáticas y hasta graciosas que todos hemos vivido en nuestras relaciones. Con pocos elementos escenográficos, el trabajo actoral de Ana González Bello y Manuel Calderón hace que los espectadores conecten de inmediato con los personajes que interpretan. Lateral Autopista México-Toluca 1235, Lomas de Santa Fe. 5292 1380. Jue 8:30pm. $350. Hasta el 24 de marzo.
Teatro Banamex Santa Fe Dos pequeños huérfanos se unen para convertir el sufrimiento y las adversidades que han permeado su vida en una emocionante historia. Adrián Vázquez escribe, dirige y protagoniza esta puesta en escena inspirada en la historia de amorosa de sus padres, que aborda temáticas como la migración y la muerte. El actor de obras como Más pequeños que el Guggenheim y Un hombre ajeno interpreta a Wenses, un hombre fuerte y tímido que se enamora de su amiga de la infancia. La chica en cuestión es la parlanchina Lala, personaje encarnado por la actriz Teté Espinosa. Lateral Autopista México-Toluca 1235, Lomas de Santa Fe. 5292 1380. Mar 8:30pm. $250. Hasta el 8 de marzo.
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Amor en escena
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