TIMEOUTMEXICO.MX MARZO 2019 - NO.84
ADICTOS A LA CIUDAD
Marzo 2019 No.84
Alejandra Márquez Abella y su filme inspirado en Las niñas bien
ADICTOS A LA CIUDAD
GRRRL Noise 2019 Carsten Höller llega al Museo Tamayo Arte Contemporáneo
TLÁHUAC Y MILPA ALTA, LA OTRA CIUDAD + Las niñas bien + GRRRL Noise 2019 + Carsten Höller
TLÁHUAC Y MILPA ALTA,
LA OTRA CIUDAD
TIMEOUTMEXICO.MX
SÓLO PARA MAYORES DE EDAD
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Contenido
Tláhuac y Milpa Alta
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â ESPECIALES Y RESEÑAS 4 City Trends 18 Comer 25 Cafés 29 Vida Nocturna 32 Shopping 36 LGBTTTI 40 Arte 42 Cine 45 TV 48 Música 52 Teatro
La otra ciudad Mariana Guillén Directora Editorial @marianagus
A propósito de la nueva edición de MEXTRÓPOLI que pone sobre la mesa temas sobre arquitectura y ciudad, quisimos hablar de dos zonas de la CDMX que a veces olvidamos: Milpa Alta y Tláhuac. Además, este mes que se celebra el Día de la Mujer, platicamos con las talentosas Alejandra Márquez Abella, Ilse Salas y María de The Marías sobre sus proyectos.
Filia
Carsten Höller
Diseño joven y auténtico en la Juárez.
Una de las exposiciones más esperadas del año llega al Museo Jumex Arte Contemporáneo.
Estrena su película Las niñas bien.
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ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx Time Out México
@TimeOutMexico
TimeOutMexico
Alejandra Márquez Abella
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Time Out Mexico
Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui, Héctor Toledo Teja y Paola Palazón Seguel Dirección General Paola Palazón Seguel Editorial Directora Editorial Mariana Guillén mariana@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Regina Barberena regina@timeoutmexico.mx Cine, TV & Música Gildardo Camargo gildardo@timeoutmexico.mx Shopping & Kids Orianna Martínez orianna@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & LGBTTTI Alberto Cervantes alberto@ timeoutmexico.mx Redes sociales Yair Pérez yair@timeoutmexico.mx Video Raúl Fernández Colaboradores Eduardo Ávila, Wenceslao Bruciaga, Raúl Fernández, Omar García, Joshua Rothkopf, Samantha García, Enrique Saavedra, Daniela Guerrero, Daniel Pesqueda, Paola Alvarado Román, Erika Tello, Gabriela Vázquez, José Salas, Stivi de Tivi, Esteban Hernández, Amelia Rojas, Dave Calhoun, Jesús Chavarría, Brenda Marzquezhoyos, Mattza Tobón, Romina Pons Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Diseñadora Diana Urbano diana@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Fotógrafos Michelle Burgos, Mattza Tobón, Ivonne Gutierrez Portada Diseño Diana Urbano Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@ timeoutmexico.mx, Patricia Quijano patricia@timeoutmexico.mx Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@ timeoutmexico.mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Recursos Humanos & Coordinación Administrativa Verónica Falcón IT Rafael Carbajal Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott Executive Chairman Julio Bruno Chief Executive Officer Noel Penzer Executive Vice President International David Woodley Art Director Brand Anthony Huggins International Digital Content Editor Alex Plim
contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366
Time Out México, Año 6, No. 84, marzo 2019, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, CP 11590, México, Distrito Federal. Tel. 62650367. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Compañía Impresora El Universal ubicada en Allende 176, Colonia Guerrero, CP 06300, México, Distrito Federal. Distribuida por Erick Rangel Mondragón (Destinatario & Target) Calle 18 #76, Colonia Olivar del Conde 1ra. Secc., Álvaro Obregón, CP 01400, Ciudad de México, México. Este número se terminó de imprimir el 21 de febrero de 2019 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.
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Cállate y rema. Teatro Salvador Novo. 8pm.
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FICUNAM. Varias sedes.
Sábado
ICE NEWS & FREEWAY FETISHES. Galería OMR.
Viernes
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Domingo
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Vive Latino. Foro Sol. 1:30pm.
Miércoles
Jueves
Todos los peces de la Tierra. Teatro Sergio Magaña. 8pm.
Cuerpo. La tradición de la ruptura. Atrio de San Francisco.
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Martes
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LOOP. Espejos del tiempo. La Titería. 5pm.
Martes
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3 días en mayo. Teatro Helénico. 8:30pm.
Arctic Monkeys. Foro Sol. 6pm.
Villa dolorosa. Foro La Gruta. 8:30pm.
Omocha Matsuri: Festival del Juguete Japonés. MUJAM.
Gipsy Kings. Arena Ciudad de México. 7pm.
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Eurojazz. Centro Nacional de las Artes. 1:30pm.
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XVIII Bienal de Fotografía del Centro de la Imagen. Centro de la Imagen.
Domingo
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Sábado
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Viernes
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Jueves
The Hives. El Plaza Condesa. 9pm. Últi
Miércoles
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Lunes
Domingo
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Viernes
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Tania Franco Klein. Proceed to the Route. ALMANAQUE Fotográfica.
Miles Kane. El Plaza Condesa. 8pm.
Bajo Tierra. Foro La Gruta. 8:30pm.
Sábado Cervefest. Deportivo Club Acalli. 11am.
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Sábado
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Clausura del amor. Foro Cultural Bellescene. 7pm.
MEXTRÓPOLI. Varias sedes.
Queen: El origen de una leyenda. Foto Museo Cuatro Caminos.
Antiguos maestros europeos y novohispanos. Museo Soumaya Plaza Carso.
Domingo
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inici
Lunes
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Caravana Americana. Frontón México.
14 15 Earth-Body. Museo de Geología.
Animalia. Teatro El Galeón. 8pm.
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11 Jueves
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Martes
Lunes
Héctor Zamora. Movimientos emisores de excelencia. LABOR.
Viernes
Courtney Barnett. El Plaza Condesa. 9pm.
a
Jueves
Feria Internacional del Palacio de Minería. Palacio de Minería. 10am.
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Miércoles
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Martes
a
Festival Nrmal. Deportivo Lomas Altas. 12pm.
Lunes
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What a Woman. Hacienda de los Morales. 3pm.
Domingo
FOTO: 4AD, OCESA, Tania Franco Klien Almanaque fotográfica, Galerìa OMR Y SECRETARÌA DE CULTURA.
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Viernes
Prepárate para un mes lleno de música con el Festival Nrmal, la segunda edición de GRRRL Noise y los 20 años del Vive Latino
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Save The Bees MX
City Trends
LEE...
Libros de mujeres para mujeres El sol y sus flores
Editora Mariana Guillén mariana@timeoutmexico.mx
Rupi Kaur Seix Barral, 2018 Este es el segundo libro de la poeta favorita de Instagram. De nuevo Kaur aborda el tema del amor y todas las desviaciones que conlleva, incluyendo humillación, depresión y perderse a ella misma.
Dos Amigas
Galera
Elena Ferrante
Un nuevo centro cultural con restaurante, biblioteca, tienda de discos y más en la Doctores AL INTERIOR DE UNA ANTIGUA IMPRENTA , Galera se establece entre
la Doctores y la Roma como un centro cultural multidisciplinario que reúne cinco proyectos diferentes: un restaurante, una biblioteca-café, un foro, una tienda de vinilos y un espacio con oficinas. Galera busca ser un centro de reunión que promueva comunidad y la creación artística colectiva. Sus instalaciones fueron rehabilitadas por el arquitecto Alejandro D’Acosta, bajo el concepto de arquitectura contextual; reutiliza los materiales que ya existían dentro del lugar. La conservación de aspectos como la pintura en las paredes dejan ver la antigüedad del lugar. El espacio gastronómico que alberga en su interior se encuentra bajo la dirección de Sofía Cortina y Joaquín Cardoso, conocidos por proyectos como el Hotel Carlota, Roma Bistrot y Loup Wine Bar. La carta del restaurante se mantiene en constante actualización y se centra en productos nacionales de temporada. En el piso superior del restaurante, se encuentra www.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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una biblioteca-café ideal para dejar volar tus ideas, cuenta con internet gratuito y mesas para computadora. El acervo se conforma por una selección de libros de historia, filosofía y literatura clásica. No te puedes ir sin probar la barra de café a cargo de Buna. Por su parte, el foro es un espacio para propuestas tanto musicales, teatrales, cinematográficas y de arte. Cuenta con lugar para 750 personas distribuidas en dos pisos. Dr. Disco es el nombre de la tienda de vinilos, cuya selección está curada por Pato Watson. La oferta abarca géneros como el techno, disco, hip-hop, rock, música latina y música africana. Galera es uno de los nuevos espacios culturales en la CDMX que debes visitar, además el proyecto busca apoyar a los vecinos de la Doctores. àDr. Carmona y Valle 147, Doctores. Metrobús Jardín Pushkin. Lun-dom 9am-6pm.
Por Eduardo Ávila
Salió por un café y regresó con una colección de discos de vinil.
Editorial Lumen, 2016 Cuatro libros que cuentan la historia de Lila y Lenú, desde su infancia hasta su vejez en Nápoles. Lo extraordinario de este libro es la manera tan notable en la que plasma la fuerza, la intensidad y claroscuros de las amistades entre mujeres.
Monstruas y centauras
Marta Sanz Anagrama, 2018 La escritora madrileña se sirve del ensayo para diseminar cuatro acontecimientos recientes sobre feminismo, como el #MeToo y la sentencia de La Manada. Da un panorama de qué está pasando y cuál es el camino a la igualdad. Por Romina Pons
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City Trends
Huerto Urbano Acatitlan Un nuevo espacio ecológico e inclusivo en Iztapalapa AL ORIENTE DE LA CIUDAD se encuentra un espacio verde que respeta los ciclos lunares, implementa los círculos de asociación entre plantas y se apoya de microrganismos para que las plantas crezcan sanas. El Huerto Urbano Acatitlan tiene como propósito recuperar espacios públicos mientras ayuda a la comunidad y al medio ambiente. El Colectivo Raíces del Oriente, Vecinal Ermita Zaragoza y Muralistas del Oriente son los creadores e impulsores del huerto. Para ellos, es fundamental honrar a las comunidades prehispánicas a la vez que retoman sus conocimientos en la agricultura completamente orgánica. Este espacio alberga especies como huitlacoche, maíz rojo, jitomate cherry, zarzamora, fresa y plantas aromáticas. Aquí se implementan técnicas como organoponias, jardines verticales y policultivos. Los murales que complementan visualmente al huerto refuerzan simbólicamente sus objetivos. En ellos se plasman ocelotes, dioses y guerreros, los cuales recuperan el sentido de la cultura mexica a través de esta ofrenda. Huerto Roma Acatitlan es una iniciativa maravillosa que apoya e impactan de manera positiva a la comunidad de Iztapalapa, como dotar de pequeños insumos a los vecinos que lo requieran, también disminuir el índice de delincuencia en la zona; y enseñar a personas de todas las edades sobre la educación ecológica. A su vez. este proyecto planea abastecer al comedor comunitario cercano para reducir costos. Lo destacado es que también está pensado para ser inclusivo, tiene suficiente espacio para una silla de ruedas y tendrán actividades para toda la familia. ■ Mattza Tobón àQuintana Roo MZ 16 LT 10, Ermita Zaragoza. Lun-vie 9am-6pm, sáb 9am-3pm.
los ESENCIALES
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Te recomendamos tres proyectos para descubrir durante el primer mes de la primavera
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MEXTRÓPOLI
Bookmate
OLIO
Regresa el Festival de Arquitectura y Ciudad a diferentes sedes de la CDMX. El tema de este año es Donde termina la ciudad, y participarán expertos en arquitectura y urbanismo, así como de otras disciplinas, por ejemplo el escritor Juan Villoro y la diseñadora Carla Fernández. Un imperdible son las ya famosas instalaciones en espacios públicos, como en la Alameda Central.
Si eres un devorador de libros, te tenemos una excelente noticia. Llegó a México Bookmate, una app que te permitirá tener acceso a más de 850,000 títulos en 12 idiomas desde cualquier parte. La suscripción tiene un costo de $65.83 mensuales, tiene la ventaje de que puedes crear tu propia bibliteca, hacer anotaciones y descubrir ediciones de diversos países.
¿Vas a salir de viaje y tienes tu refri lleno? Prueba esta app que surgió hace tres años en Londres, la cual te permitirá estar en contacto con otros vecinos o locales cercanos a ti, como restaurantes y cafeterías, para intercambiar alimentos que ya no consumirán. De esta manera, se evita desperdiciar la comida o productos que todavía están en buen estado.
àDel sáb 9 al mar 12 de marzo. Varias sedes.
àDisponible en iOS y Android.
àDisponible en iOS y Android.
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LA OTRA CIUDAD Nos reencontramos con Milpa Alta y Tláhuac, dos alcaldías de la CDMX que resguardan el pasado lacustre, agrícola e indígena de la ciudad ¿DÓNDE ACABA LA CIUDAD? El Festival
de Arquitectura y Ciudad MEXTRÓPOLI reflexiona sobre este tema en su edición 2019. Andrea Griborio, directora del festival, señala que al hablar de este tema deberíamos pensar no solo en límites físicos, sino en los flujos de gente que diariamente se traslada de un punto a otro de la urbe o fuera de ella; también implica de dónde vienen los recursos que mantienen a la Ciudad de México, como el agua o los alimentos. “Una cuestión fundamental para la arquitectura y el urbanismo es, pues, reflexionar hasta dónde termina la ciudad”. Lo que nos lleva a cuestionarnos qué pasa con esa otra ciudad que está dentro de los límites físicos de la CDMX. Tláhuac, al oriente, y Milpa Alta, al sur, son aún regiones agrícolas en una megalópolis de más de nueve millones de habitantes.
Productos como el nopal (más del 80% de este alimento que comemos en la ciudad se produce en Milpa Alta), el maíz y los huazontles que consumimos se cultivan en estas alcaldías. Sobre este tema, Enrique Cervantes, director del Bonito Tianguis, afirma: “Los problemas de la CDMX se pueden mitigar con el aumento del consumo local. Por ejemplo, el tráfico; pues la gente de Milpa Alta y Xochimilco tiene que salir de donde viven para trabajar, cuando con su producción de hortalizas y mole, podrían vivir ahí sin necesidad de salir”. Entre zonas lacustres y agrícolas, pueblos originarios y una fuerte tradición religiosa y festiva, Milpa Alta y Tláhuac nos muestran una mirada diferente de la CDMX, donde aún se respira aire fresco y se mantienen los vestigios del glorioso Valle de México.
POR: REGINA BARBERENA, ORIANNA MARTÍNEZ, GIL CAMARGO, ALBERTO CERVANTES, YAIR PÉREZ ZEPEDA Y MARIANA GUILLÉN.
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TLÁHUAC Y
TLÁHUAC, ENTRE ISLAS FLOTANTES Y PUEBLOS ORIGINARIOS
TLÁHUAC ES MÁS QUE “EL OTRO XOCHIMILCO” . Los primeros pobladores se instalaron en la entonces Cuitláhuac, una isla situada entre los lagos de Chalco y Xochilmilco, la cual se encontraba atravesada por una calzada que la conectaba en ambos extremos. Es también el primer lugar donde se sembraron olivos en México; Fray Martín de Valencia plantó los primeros árboles de este tipo en lo que ahora es el Parque de los Olivos. La riqueza de Tláhuac y uno de sus tesoros mejor resguardados son las zonas lacustres, de los pocos vestigios de la Cuenca de México que aún se conservan en la CDMX. Los Humedales de Tláhuac, por ejemplo, son una reserva ecológica
con cerca de 800 hectáreas a donde arriban más de 100 especies de aves tanto nativas como migratorias, que llegan de Canadá y Estados Unidos. Su nombre alude al “lugar que posee vegetación acuática”. Y es que los tules, lirios y el chilacaztle rodean las chinampas, donde se cultivan huazontles, quelites y maíz, por lo que es común encontrar estos productos frescos en el mercado. La alcaldía como la conocemos actualmente se constituyó en 1928 con siete pueblos de originarios: Santiago Zapotitlán, Santa Catarina Yecahuizotl, San Francisco Tlaltenco, San Nicolás Tetelco, San Pedro Tláhuac, San Ixtayopan y San Andrés Mixquic.
MILPA ALTA
DEBES SABER La delegación de Tláhuac cuenta con
7 pueblos originarios. Tláhuac se encuentra dentro de la cuenca del Anáhuac, una región con una superficie de
9,600 km.
El Bosque de Tláhuac
ocupa 58 hectáreas, tiene una pista de atletismo y dos circuitos. Tláhuac está a
60 kilómetros de distancia del Zócalo Capitalino.
En esta alcaldía, un 70% es zona de conservación ecológica. En el Lago de los Reyes Aztecas existen
25 especies de aves, algunas en peligro de extinción, y cinco tipos de peces. La celebración del Santo Patrono del pueblo
San Francisco Tlaltenco dura 8 días consecutivos e inicia el 4 de octubre.
El Lago de los Reyes
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Tláhuac
y Milpa Alta
Lago de los Reyes Aztecas
En este oasis natural rodeado de ahuejotes encuentras desde garzas y patos hasta pelícanos. Recorrer los canales del Lago de los Reyes Aztecas a bordo de una trajinera es uno de los paseos más románticos. Mientras avanzas por este espejo de agua que abarca aproximadamente 1.9 hectáreas, verás zonas de chinampas, algunas ya abandonadas, y en otras cultivos de tule, que se usa para hacer sillas y techos. Fue nombrado Patrimonio Cultural y Natural por parte de la UNESCO en 2004, ya que es uno de los pocos vestigios que queda de lo que fue el Valle de México durante la época prehispánica. De pronto te verás rodeado por una tranquilidad abrumadora que te conectará con la naturaleza en plena Ciudad de México; verás especies como las gallaretas, unos pequeños patos silvestres muy juguetones que corren sobre el agua. Y si esto no es suficiente, te sorprenderá de fondo la majestuosidad del Popocatépetl y el Iztaccíhuatl para una perfecta postal. A diferencia de Xochimilco, no encontrarás las estruendosas bocinas con música a todo volumen y el tráfico de trajineras. El recorrido es más barato también, cuesta $300 por hora de una a 10 personas; si son más, aumenta $50. Ah, por cierto, tampoco hay trajineras-tienditas, así que prevé lo que llevarás para comer durante tu paseo.
Iglesia de San Pedro Tláhuac
à Gabriel Hernández 16, La Guadalupe.
Iglesia de San Pedro Tláhuac
Gallareta
Fue una de las primeras construcciones religiosas en la época novohispana. La iglesia fue erigida entre 1524 y 1540 a cargo de los franciscanos, pero a partir de que esta orden abandonó la entonces isla de Cuitláhuac, la administración de la iglesia pasó a los dominicos. La iglesia está hecha de piedra volcánica y los muros de su fachada están decorados con formas de ajaracas, lo que refleja cierta influencia árabe y lo vuelve uno de sus distintivos.
Garza
à Tláhuac s/n, Barrio la Asunción. Lun-vie 10am5pm.
Bosque de Tláhuac Pelícanos
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Luego del terremoto de 1985 en la Ciudad de México, los escombros fueron depositados en un área
abandonada de Tláhuac. Sobre 58 hectáreas de terreno se erigió el bosque artificial que fue inaugurado en 1992. Este pulmón de la ciudad, ubicado en las laderas del volcán Teuhtli, es un espacio familiar. En sus instalaciones está la Alberca Olímpica Bicentenario de la Independencia, una pista de atletismo con una longitud de 480 metros, la Pista de Hielo Mujeres Ilustres y una granja en la que los niños podrán divertirse. También hay un lago artificial, que tras el sismo del 19 de septiembre de 2017 se secó, pero ahora tiene agua nuevamente. à Av. de la Turba s/n, Miguel Hidalgo. Metro Olivos. Mar-dom 10am-5pm.
Faro Tláhuac
Dentro del Bosque de Tláhuac se encuentra este espacio donde convergen arte, cultura, entretenimiento y ecología. El recinto forma parte de la red de Fábricas de Artes y Oficios y cuenta con talleres gratuitos para todas las edades, desde alebrijes y cerámica, hasta
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Tláhuac y
Milpa Alta
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Mercado Tláhuac Cada alcaldía tiene un punto gastronómico listo por ser descubierto, y el de Tláhuac está frente a la Parroquia de San Pedro Apóstol. El mercado es de fachada sencilla pero con un interior ajetreado, pasillos que se recorren entre flores, productos locales y tlacoyos para evocar la esencia de estos lugares. à Severino Ceniceros s/n, Tláhuac. 5842 0129. Lun-dom 7am-6pm.
Imperdibles Jugos y licuados de Caro
Lo único caro es el nombre (así dicen ellos), en el local ocho. No te imaginarías que un antigripal sería tan fresco, la cura del malestar o el antojo con miel, fresa y piña. El agua de albahaca resulta una infusión aromática entre esta especia y el limón.
Faro Tláhuac
pintura y joyería. Para clases de actividad física hay danza aérea, breakdance y hip hop. Apúntate al cine club o libro club para compartir ideas con el resto del grupo y participar en los debates y análisis. Incluso tiene una programación especial de festivales como FICUNAM y Ambulante. à Bosque de Tláhuac. La Turba s/n, Miguel Hidalgo. 2160 5471. Metro Tláhuac. Mar-sáb 10am-7pm. Gratis.
Museo Regional Comunitario Cuitláhuac
lluvia), Xolonen (diosa del maíz tierno), Chicomecóatl (diosa del sustento) y Tonacacíhuatl (dios del sustento); este apartado hace referencia a la religión del periodo posclásico tardío. Hay otro espacio dedicado a la vida cotidiana de Tláhuac, en la que exhiben piezas donadas por la comunidad que se encontraron en el mismo campo: puntas de flecha de obsidiana y hueso, metates, vasijas y ajolotes. En el museo también cuentan con ceremonias de temazcal (puedes llamar para apartar tu lugar o llevar a un grupo de amigos), herbolaria y talleres.
Antojitos de Reyna
Sobre el pasillo de las flores está el puesto de la señora Reyna y su hija María Teresa. Deja que la vista lo diga todo: una canasta con enchiladas tal y como deben ser con tortilla de maíz criollo que su familia cultiva, hecha rollito y servida con crema, queso y salsa verde. También están los tlacoyos verdes y rojos.
La Playa
à Tláhuac Chalco 63, Tláhuac. 55 1154 4691. Mar-vie 8am-6pm, sáb-dom 10am6pm. Gratis.
Es el vecino del embarcadero del Lago de los Reyes. Un lugar dedicado a la comida prehispánica que además de tener una notable vista, ofrece más de 70 cervezas de todo el mundo. La Playa ha dado servicio por más de 40 años. Entra al pequeño santuario de la chela artesanal, prueba una oatmeal stout de Lágrimas Negras, además el lugar tiene su propia cerveza clara y obscura hecha en colaboración con Cervecería 5 de mayo. Ya sea que te acomodes al interior del lugar, afuera junto a la fuente o en el área vip con terraza, ojea la carta sin mayor complicación. Además de platillos con pescado y carne, están las especialidades que hacen guiño a la cocina prehispánica, como los chinicuiles, escamoles, ahuautles y gusanos de maguey.
En 1995 Jesús Galindo, fundador del museo, encontró piezas prehispánicas dispersas en los ejidos de Tláhuac. Una vez recolectadas y validadas ante el INAH, la comunidad se unió para abrir el Museo Regional Comunitario Cuitláhuac en 2002. Los principales atractivos son los braseros ceremoniales dedicados a Tláloc (dios de la
à Tláhuac 4668, Los Reyes. 5842 0190. Lun-dom 10am-9pm. $250.
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Festejos en TláHUAC
San Andrés Mixquic
Feria Internacional del día de Muertos Tláhuac tiene una importante tradición de culto a los muertos. En el marco de los festejos del 1 y 2 de noviembre, se realizan eventos en los distintos barrios. Exposiciones, espectáculos, visitas a los panteones, concursos de ofrendas y venta de productos locales.
Santo Jubileo Es la segunda fiesta religiosa más importante de Tláhuac. Se lleva a cabo la primera semana de marzo. En esta se realiza una procesión por las distintas capillas de los barrios para mostrar hermandad y agradecimiento. El recorrido es acompañado por música, pirotecnia y comida para todos los asistentes.
Es uno de los pueblos más antiguos de la Ciudad de México y es mundialmente reconocido por sus festividades del Día de Muertos. Originalmente este pueblo era un islote rodeado por el lago de Chalco, con actividades lacustres y chinamperas; sin embargo, con el paso de los años, el lago fue desecado y solo quedaron algunos canales que guardan la memoria de lo que algún día fue este sitio. Su origen se remonta a la época prehispánica y aún se pueden ver vestigios de la cultura mixquica. Uno de los puntos obligados es el Ex Convento de San Andrés. Su construcción data de 1537, a cargo de la orden religiosa de los agustinos. En su interior podrás contemplar sus retablos bañados en oro. Se caracteriza además, por el amplio panteón que rodea la iglesia que es usualmente visitado por los locales que van a poner flores en las tumbas; desde aquí tendrás una vista bastante peculiar del volcán Iztaccíhuatl. En uno de los patios del convento se encuentran vestigios de un centro ceremonial prehispánico de la cultura mixquica, con la imagen de Mixquixtli, diosa de la muerte. Es un lugar de gran misticismo, pues se ven restos de huesos humanos en el sitio arqueológico. Mixquic es famoso por su culto a la muerte y fiestas religiosas. En noviembre su panteón se pinta de colores y se llena de luces en una fiesta conocida como la Alumbrada, que sirve para guiar a los difuntos hasta el mundo de los vivos. En estas fechas encontrarás exposiciones, ferias gastronómicas, recorridos y más eventos relacionados con el Día de Muertos. Para relajarte un poco y conocer algo nuevo disfruta de lo que sus artesanos y productores locales tienen para ofrecerte. Come un rico antojito en su tianguis y mercado. www.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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Carnavales de los Barrios originarios Se celebran a partir del inicio de la cuaresma, son festividades de gran tradición en las que los habitantes de los siete barrios originarios de Tláhuac salen a las calles a hacer recorridos acompañados de música, carros alegóricos y disfraces.
Feria de San Pedro Apóstol Una de las ferias más grandes de la capital. En junio se realiza una procesión sobre trajineras adornadas con flores y cañas en el Lago de los Reyes Aztecas para agradecer a su santo patrono. También se realizan conciertos, ferias gastronómicas y espectáculos.
L a Alumbrada de Mixquic El 2 de noviembre, el panteón de Mixquic se llena de luz. Las tumbas se embellecen por familiares de los difuntos con aserrín, comida y flores de cempasúchil. Una vez entrada la noche, se encienden las velas para guiar a las ánimas al mundo de los vivos.
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Tláhuac
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MILPA ALTA
imperdibles Feria de la Barbacoa A mediados de diciembre la localidad de San Salvador Cuauhtenco se viste de manteles largos. Literal, en tablones con manteles blancos puedes probar barbacoa de borrego alimentado de manera natural; barbacoa cocinada en hornos de piedra con hojas de maguey. àProlongación Benito Juárez, entre Independencia y Tepecuentech.
Feria Nacional del Mole En San Pedro Atocpan se encuentran las fábricas de mole almendrado que alimentan a la CDMX. El primer sábado de octubre visitantes de todo el país se dan cita para su tradicional feria del mole. Hay puestos de restaurantes de la región y de otros lugares de Morelos, Tlaxcala y Estado de México. La visita se complementa con bailes tradicionales, jaripeos y juegos mecánicos.
En una de las ciudades más grandes del mundo , hay una zona rural con paisajes verdes, calles empedradas, iglesias y comunidades que aún hablan lenguas indígenas: Milpa Alta, la segunda demarcación más grande de la Ciudad de México con 288.13 km2, y curiosamente la menos poblada con 137,927 habitantes. Aquí no abunda la gente, pero sí lo más rico de nuestra metrópoli en cuanto a productos alimenticios naturales. En una población en la que el 4.1% habla al menos una lengua indígena (el primer lugar en la CDMX), conformada por 12 pueblos originarios, todos productores y artesanos. Tenemos desde un Santa Ana Tlocotenco con productores de nopal hasta un San Pedro Atocpan con su feria del mole. Pero no es así de sencillo, pues de cada 10 nopales que se producen en CDMX, ocho son cultivados en Milpa Alta y el 90% del mole que consumimos proviene de dicha alcaldía. Probablemente la belleza de esta tierra sirvió de apaciguamiento, al menos en espíritu, para Emiliano Zapata que en 1914 encontró en el poblado de San Pablo Oztotepec el lugar ideal para refugiar su tropa. Aquí se respira un aire de tradición y sabor. ¡Cómo no ir a Milpa Alta!
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àKilómeto 17.5 de la Carretera Federal Xochimilco-Oaxtepec.
Feria de la Pera y otras Frutas En la quincena de septiembre, en la comunidad de San Pablo Oztotepec, puedes probar dulces, mermeladas, empanadas, gelatinas, tostadas de tinga, tamales y demás productos elaborados con pera. Esta fruta es el producto estrella de la localidad, junto con el durazno, la ciruela, la granada y el tejocote. àExplanada del Cuartel Zapatista. Galeana s/n, San Pablo Oztotepec.
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Milpa Alta
Centro de Milpa Alta
Rodeado de capillas y santuarios, el centro de Milpa Alta es el lugar donde se congregan los habitantes de 12 pueblos de la alcaldía. Por las tardes, hay un espectáculo de fuentes similar al del Monumento a la Revolución. A unos pasos de la explanada de la alcaldía se encuentra el Mercado Benito Juárez. Con más de 200 locales, este mercado surte a los vecinos de Villa Milpa Alta con los principales alimentos y materias primas que se producen en los alrededores: mole, chile, cebolla, chocolate y, por supuesto, nopales. En el segundo cuadro de la explanada, se encuentra un foro al aire libre donde se realizan actividades musicales y culturales los fines de semana. à México s/n esq. Constitución, Villa Milpa Alta.
Museo Cuartel Zapatista
En 1914, Emiliano Zapata y su tropa se dirigieron a la Ciudad de México para presionar a Victoriano Huerta para que dejara la presidencia de México. Su
Museo Cuartel Zapatista
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trayecto los llevó a San Pablo Oztotepec, Milpa Alta, donde formaron un cuartel debido a su buena ubicación —punto medio entre la CDMX y Morelos— y al apoyo de la gente del pueblo. A casi 100 años de su fundación, se inauguró en 1998 el Museo Cuartel Zapatista en el mismo lugar donde el caudillo del sur y su tropa ratificaron el Plan de Ayala de 1914. El museo cuenta con seis salas, donde se exhiben fotos de Zapata y la vida cotidiana de San Pablo Oztotepec.
Cuando decimos escapadas de fin de semana lo primero que nos imaginamos es Valle de Bravo, Tepoztlán o cualquier otro pueblo mágico. Sin embargo, en los ejidos San Juan Tepenáhuac, encontramos unas cabañas en medio del bosque para descansar. No hay televisión y se recomienda usar la electricidad lo menos posible para conservar el espíritu rural. Tampoco cuentan con restaurante, así que deberás ir bien preparado. Su atractivo es el servicio de temazcal, con previa reservación. Puedes elegir entre tres paquetes, te recomendamos el prehispánico ($1,500) incluye una ceremonia de baño con hierbas, limpia con pirul y sala de reposo por tres horas.
Comandado por don Cándido Abad, este espacio surgió como un centro de recreación en 1997. Después de varios años y múltiples reuniones con los ejidatarios de la zona, se convirtió en un centro de educación ambiental cuyo principal objetivo es conservar y difundir la tradición agrícola de Milpa Alta. Adéntrate a este lugar rodeado de flora y fauna endémica. El tour comienza con una detallada explicación de los tipos de plantas medicinales que crecen en esta parte de la ciudad como menta, albahaca, eucalipto, ruda, tomillo, vaporub y laurel. Después conocerás las variedades de magueyes y nopales. Hay renta de palapas, de juegos de mesa, puedes hacer campismo y hasta organizar un cumpleaños o convivio con tus amigos. Si quieres conocer el corazón agrícola de Milpa Alta, este es el lugar indicado. Llegar al CEAT es menos complicado de lo que parece. Si vas en transporte público, en el centro del Pueblo San Juan Tepenáhuac localiza el sitio de taxis más cercano (lo sentimos, no hay uber en la zona). También puedes contactar al señor Cándido para que te espere en el centro del pueblo.
à Centro Ecoturístico Ejidal Tepenáhuac. Ejidos del Pueblo San Juan Tepenáhuac s/n. Milpa Alta. 55 7046 0389.
à Ejidos de San Juan Tepenáhuac, San Juan Tepenáhuac, Milpa Alta. 1711 2931.
à Gólgota s/n esq. Allende. Centro. 5862 1515. Mar-dom 10am-6pm. Gratis.
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Centro de Educación Ambiental Tepenáhuac
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y Milpa Alta TE RECOMENDAMOS
La Ruta de la Milpa Ex Convento de la Asunción de Nuestra Señora de Milpa Alta
Ex Convento de la Asunción de Nuestra Señora de Milpa Alta
En el centro de Milpa Alta se alza esplendorosa esta construcción que forjaron los franciscanos en el siglo XVI. Ya que en Milpa Alta existen iglesias en cada esquina, es llamada Iglesia grande, porque es la que rige a las demás. Aquí se adora a la Virgen de la Asunción por una leyenda. Esta zona —antes llamada Malacachtepec Momoxco— sufría de desabasto de agua. Un día, un joven conoció a una doncella que lo llevó hasta el manantial Tulmiac, y a cambio le pidió que construyeran un templo en su honor. Ya que sucedió el 15 de agosto de 1532, día dedicado a la virgen de la Asunción, se volvió su casa. Tristemente, este recinto sufrió
grandes daños en el pasado sismo del 19 de septiembre de 2017, por lo que se encuentra cerrado. à México Norte s/n es1 Jalisco, Pueblo Villa Milpa Alta. 5844 0024. Lun-dom 8am-1pm y 4-8pm.
Santuario del Señor de Chalma
Junto a la antigua Capilla de la Lupita, zona donde Emiliano Zapata formó uno de sus cuarteles, se encuentra este templo dedicado al Señor de Chalma. La cúpula principal está dedicada a los cuatro apóstoles, con relieves dorados. Afuera se encuentra la Capilla de la Lupita, una construcción que fue escenario para que el caudillo del sur planeara su llegada a la Ciudad de México. El 1 de julio se celebra al Señor de Chalma, por lo que su atrio y kiosco se alegran con la kermés y la clásica quema de los castillos —fuegos pirotécnicos—. à Gólgota 6, Centro. Vie-dom 3-7pm.
DESCUBRE
Centro de Acopio Nopal Verdura ¿Sabías que Milpa Alta produce alrededor de 300 mil toneladas de nopal al año? Gran parte de esa producción se comercializa en el mercado al que diariamente llegan compradores de toda la ciudad. El nopal se vende al mayoreo y menudeo, deshidratado, en escabeche y cambray.
Hace menos de una década, el chef Jorge Córcega de San Luis Potosí llegó a Milpa Alta y se encontró con los ingredientes que definirían el estilo de su cocina, luego de haber quedado “embrujado”, como dice Magali Alvarado, su esposa oriunda de la zona. Juntos, desde hace siete años crearon La Ruta de la Milpa, un recorrido de atractivos para conocer las riquezas naturales de la alcaldía y los alimentos que allí se producen. Los primeros años el recorrido no tuvo mayor éxito, fue hasta que se invitó a cocineros reconocidos como Jorge Vallejo, Abigail Mendoza y Pablo Salas, que se dio a conocer. “Al principio íbamos a las iglesias y casas viejas que son importantes, al final nos dimos cuenta que la gente quería conocer más allá; querían probar un nopal fresco y recién cortado: ahí es donde la gente se enamora”. Y es que el 80% de los nopales que se consumen en la CDMX provienen de esta alcaldía. El recorrido inicia en el poblado Santa Ana Tlacotenco a las 8am, en un nopalera orgánica en la que te explican todo sobre el nopal de esta zona, te enseñan a cortarlo y a limpiarlo, para después asarlo y comerlo acompañado de tortillas a mano, una salsa de molcajete hecha en el momento y café de olla. Luego de dos horas, te dirigen a la casa de una señora que se dedica a la milpa para aprender todo sobre el maíz nativo —la mayoría del maíz de la ciudad proviene de allá— y el proceso de nixtamalización: “No todos, ni en la CDMX ni en el mundo, tienen la oportunidad de hacer una tortilla a mano”. Ya en San Bartolomé Xicomulco, una familia que produce miel incluso te invita, si las condiciones lo permiten, a visitar a las abejas con todo y traje de apicultor. La experiencia de tradición y sabores termina en San Pedro Atocpan, la localidad famosa por la feria del mole, el 90% del mole que consumimos en la CDMX se produce aquí también. Magali describe el ver moler todos los ingredientes de este complejo platillo y los olores que se desprenden de la cocción del mole almendrado como una experiencia única. El final llega con el descanso y la convivencia en una mesa servida con todos los ingredientes que descubriste durante La Ruta de la Milpa. à 55 2182 6014. $1,000 por persona.
àQuintana Roo s/n esq. Santa Ana, Barrio San Agustín. Lun-dom 2:30am-6pm. www.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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Comer Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes regina@timeoutmexico.mx
RESTAURANTE DEL MES
Comal de Piedra Un restaurante bajo los valores de la slow food: productos locales, comercio justo y cuidado ecológico con recetas memorables COCINA JUSTA E INGREDIENTES DE LA MADRE NATURALEZA , una suma de elementos que componen
el trabajo del chef mexicano Othón Gayosso dentro de Comal de Piedra. Bajo la valoración de la comida mexicana contemporánea, este autor originario de la sierra norte de Puebla y nombrado Chef Revelación 2018 retoma los sabores del Valle de México y los eleva a la décima potencia tanto en degustación como presentación. Vivimos tan abrumados en el mundo de las bebidas maquilladas en azúcar, que encontrar el balance ideal del trago artesanal parece un buen reto. Por suerte, Comal de Piedra lo logró y formó cocteles que nos transportan a la era www.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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prehispánica: está el nool (abuelo en maya) con ron y notas dulces gracias al jugo de durazno; o el que lleva el nombre del lugar, un elixir oscuro hecho con carbón activado, mezcal, jugo de piña con piña tatemada, jarabe de canela y sal negra. Basta echarle una ojeada al menú para notar que lo mexicano está más que presente: echalote, huitlacoche, maíz criollo, frijol, queso cotija y camote asomados ante una historia culinaria de raíces. El clímax llega con la sorprendente tercia de tacos de lengua cocida al alto vacío y salsa martajada sobre tortilla hecha a mano; puede seguirle una suave sopa de frijol con milpa que acentúa el elotito asado y calabaza cocida. Entre los platillos fuertes hay un short rib braseado en cerveza (a veces es pale ale y jagger en otras ocasiones) con huevo pochado al centro y muy bien acomodado en una cama de lentejas; el equilibrio más atinado de los sabores arrebatadores. Para irse tranquilo en la zona de lo conocido, el pollo de rancho en mole amarillito cumple con la irresistible fusión del dulce y el picante. Lleva por nombre lácteo y sí está fuera de órbita: el postre, obligatorio para culminar la comida, es un clásico reinventado de bizcocho de almendra, mousse de plátano con crema, crumble de mantequilla y acompañado con helado. No olvides instagramearlo. Cocina emocional y pasional que remite a la tradición mexicana sin excesos ni pretensiones, aquella que incluso combina con el tabique en las paredes y la luz tenue en el interior del acogedor Comal de Piedra.
QUÉ ES… Un restaurante de comida mexicana contemporánea del chef Othón Gayosso en la Roma.
POR QUÉ IR… Es coctelería y cocina de autor con clásicos reinventados. Los pescados y carnes son imperdibles. àColima 65, Roma. 5952 7802. Metrobús Jardín Pushkin. Lun-jue 1:30-10:30pm, vie-sáb 9:30am-11pm, dom 9:30am-7pm. $500.
Por Regina Barberena
La verdad es que no le encantaba la lengua, pero aquí se comió tres tacos.
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Comer IMPERDIBLE
Avocado toast Los amantes del aguacate encontraron el paraíso en la Ciudad de México con estas opciones. Gabriela Vázquez
MORA MORA
CAFÉ MILOU
Los ingredientes no están procesados y es un extra si intentas comer más sano. El avo toast llega a tu mesa sobre pan ezekiel, hecho con diferentes tipos de granos y leguminosas, hummus de la casa, aguacate, germinado, hojuelas de chile, sal de grano, pimienta y hemp.
La Roma es cuna de cafés y de opciones saludables. El avocado toast de Café Milou está hecho con pan de masa madre, después aguacate que va molido con semillas de cilantro, mostaza, ajonjolí, ajo y hojuelas de chile.
àStim 1303, Bosques de las Lomas. Lun-vie 7:30am-7pm, sáb 7:30am-6pm, dom 8:30am-6pm. $75.
àVeracruz 38, Roma. Lun-vie 8am-11pm, sáb 8am-10pm, dom 10am-10pm. $95.
CICATRIZ
Ubicado en la Juárez, Cicatriz Café ofrece un avocado toast con mucho sabor y frescura por las hierbas con las que lo cocinan. Pan integral de masa madre, aguacate con aceite de oliva, hierbas como albahaca, perejil, cilantro, rábano y cebolla morada.
ÉPICE
En Bosques de las Lomas hay un pequeño oasis de cocina de autor cuyo toast de aguacate está elaborado sobre pan rústico artesanal con puré de aguacate, hummus, huevo pochado y un toque de pepita y cilantro. Un abrazo aguacatero. àLa Noria 1433, Bosques de la Reforma. Lun-vie 8am-6pm, sáb-dom 9am-6pm. $175.
àDinamarca 44, Juárez. Lun-dom 9am-11pm. $65.
BÁSICO
Con dos ubicaciones en la ciudad (Polanco y Virreyes) tiene un toast súper cremoso gracias a su base de aguacate, mostaza dijon, mezcla de verdes, cebolla encurtida y corazones de hemp, sobre una rebanada de pan integral de masa madre. Va acompañado con ensalada de la casa o camotes rostizados.
CAMOMILA
Está el clásico con hummus de la casa, aguacate, hojuelas de chile seco y sésame ($63). También el ovotoast: el clásico pero con huevo orgánico ($73); y el tommy, el toast clásico y queso gouda con jitomate deshidratado ¡es el favorito! ($73). No podía faltar el jumbo ovotoast: dos toast de pan de centeno con aguacate, dos huevos estrellados con cubos de camote y ensalada ($153).
àVirgilio 8, Polanco. Lun-vie 8am-10pm, sáb-dom 9am-8pm. $103.
àMérida 122, Roma. Lun-dom 9am-8pm.
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Comer
Motín Cualquier amante de la simetría y paletas de color apreciará este lugar por el notable diseño a cargo del despacho mexicano Futura, pero el genuino flechazo de Motín es el menú. Un concepto de comida reconfortante traído por el local Quesería de mí cuyo fuerte es la reinvención de platillos clásicos del desayuno, comida y cena: pedir espaguetti a las 11am o pan francés a las 5pm es totalmente válido. El nombre se deriva de la palabra matin, que en francés significa “mañana”, un guiño sobre la importancia de dejarse abrazar por un buen desayuno a cualquier hora del día. Entre los consentidos y sustanciosos está el breakfast sándwich con huevo estrellado, tocino y aguacate entre dos esponjosos bollos. Las instrucciones del grilled cheese, como indica el menú, son sencillas: chopéalo y sé feliz. Esta mezcla de quesos dentro de pan blanco tostado y enmantequillado viene acompañada con sopa de jitomate, el complemento caldoso para la degustación cremosa. El waffle belga es una propuesta atinada tanto para abrir el apetito como para rematar con algo dulce, crujiente por dentro y suave por fuera, coronado con crema batida. En tragos no se quedan atrás: mimosas, vino, jugos y barra de cold brew. En Motín demuestran con dulzura y una grata ejecución que la cocina casera no tiene límites. ■ Regina Barberena
Parrilla Paraíso No importa que la escandalosa avenida Insurgentes esté a un costado, pues este lugar transforma su entorno sin salir de la urbe sureña. Parrilla Paraíso es un jardín cubierto en flores y luces, ideal para visitarse de noche con los amigos o la pareja y pedir una cerveza artesanal. Incluso pueden ir mascotas que aprovechan para correr libremente. El menú respeta la composición natural de los ingredientes. La especialidad de la casa es un pescado totoado de criadero, una especie que solamente se encuentra en el mar de Cortés; viene servido sobre cama de puré de papa y setas. Mientras más busques en la carta de cervezas, más peculiares las encontrarás. Además de las etiquetas comerciales, el fuerte son las artesanales originarias de la Ciudad de México. Encuentras monstruo de agua, que ofrece cervezas híbridas, cuya fermentación se hace a través de una combinación de frutas, cereales, mieles y plantas. Si piensas que la mejor manera de cerrar una comida es con el postre, dale al blanco pidiendo el fondant de dulce de tapioca. Resulta una combinación de grandes texturas con el helado contrarrestado a lo azucaroso del dulce de leche. Tip: si el ambiente se pone frío, pídeles unas mantas y sigue disfrutando de tu visita y sus sabores urbanos. ■ Erika Tello www.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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ttttt QUÉ ES… El restaurante all-day breakfast traído por Quesería de mí que reinventa platillos clásicos.
POR QUÉ IR… Tienen cinco estilos de sándwiches, sirven mimosas, cerveza artesanal y especialidades de la casa todo el día. àTabasco 311, Roma. 4430 4400. Metrobús Álvaro Obregón. Lun-vie 8am-8pm, sáb 8am-6pm. $250.
ttttt QUÉ ES… Un restaurante al sur de la CDMX con variedad de cocina del mar y ambientado entre la naturaleza.
POR QUÉ IR… Hay opciones para toda la familia, la repostería está hecha en casa y el sitio es ideal para una primera cita. àSanta Úrsula 34, Santa Úrsula Xitla. 7160 5940. Metrobús Santa Úrsula. Lun-mié 1:30-11pm, jue-sáb 1:30pm-12am, dom 1:30-8pm. $400.
Encuentra más restaurantes en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes 22
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Cafés
Encuentra más reseñas en timeoutmexico.mx/ciudad-demexico/restaurantes-cafes
Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafes regina@timeoutmexico.mx
Épice Este restaurante en Bosques de las Lomas trabaja bajo el concepto de cocina fusión entre los estilos francés, mediterráneo y mexicano, sabores que se llevan a la par del especiado golden milk y evoca nuevas sensaciones. à Boques de la Reforma 1433, Bosques de las Lomas. Lun-vie 8am-6pm, sáb-dom 9am-6pm. $75.
Golden milk Descubre la bebida de leche dorada que ha conquistado a los paladares intrépidos en la CDMX
Café Nin
Un café-restaurante con énfasis en los panes, pastas y platos de acentos herbales. Este sitio al lado de Rosetta, en la Juárez, coquetea con la idea de una barra de tapas, postres y demás delirios panaderos que se acompañan de un golden milk con leche de coco. à Havre 69, Juárez. Lun-sáb 7am-11:30pm, dom 7:30am-6pm. $45.
Chiquitito Café
En esta casa de café de especialidad se acoplaron a las tendencias del momento y sacaron su golden milk, un atardecer de cúrcuma con canela, extracto de vainilla, cardamomo, jengibre, pimienta negra y aceite de coco. à Alfonso Reyes 232E, Condesa. Lun-sáb 7:30am-8:30pm, dom 9am-5pm. $55.
El hogar de los jugos abrió espacio a un compañero que guarda los mismos beneficios que cualquier jugo detox. Si quieres obtener el paquete de nutrientes completo, acompaña el golden milk con un açaí bowl y pregunta por los toppings crocantes. à Casa Purveyor. Stim 1303, Lomas del Chamizal. Lun-vie 7:30am-9:30pm, sáb-dom 8am-7pm. $75.
CAFETERÍAS TANTO DEL DIARIO COMO DE ESPECIALIDAD han abierto las puertas
a una nueva tendencia: el golden milk. Lleva este nombre gracias al tono amarillo que le otorga la cúrcuma, especia que hace de ella una bebida de tonos agudos pero cuerpo sedoso gracias a la leche de almendra o coco. Además de verse coqueto en una foto de Instagram, el golden milk tiene numerosos beneficios para la salud. Si quieres probar esta bebida tanto atractiva como nutritiva, apunta los lugares en la CDMX que la preparan y acompañan con diferentes platillos para el desayuno o brunch.
Por Regina Barberena
Descubrió que al final del arcoíris no hay monedas doradas... hay latte dorado.
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Mora Mora
Vegamo
El golden milk aprovechó la versatilidad de la cocina vegana y apareció en Vegamo. Las mejores compañías de esta bebida son el matchawaffle, el cheesecake de macadamia y nuez o los hot cakes con compota de manzana. à Revillagigedo 47, Centro. Mar-vie 10am-8pm, sáb 10am-9pm, dom 11am-7pm. $45. Marzo 2018 www.timeoutmexico.mx
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Cafés
Las Puertas del Paraíso No se tr ata de l a películ a de 1970, pero el dueño conoce a Salomón Leiter, director de esta pieza cinematográfica. Las Puertas del Paraíso, en la San Miguel Chapultepec, resulta ser una cafetería y galería cuya panadería orgánica es elaborada por Café Ruta de la Seda. La vitrina pone a disposición tanto creaciones de masa madre como pequeños deleites de repostería. Hay conchas en peculiares colores: verde matcha, rojo jamaica y un tono claro de anís y hoja de aguacate (que sabe más a vainilla); si quieres experimentar con los sabores, el rol de cardamomo saca lo mejor de esta especia. El sándwich de la mancha es todo menos ordinario, el pan de vino sumado a la agudeza del jamón
ttttt Qué es... Café + galería en la San Miguel Chapultepec con panadería orgánica y repostería artesanal.
por qué ir… Tienen opciones veganas con ingredientes naturales y el espacio de exhibición cambia cada tres meses. à General Molinos del Campo 19B, San Miguel Chapultepec. 5160 9079. Lun-vie 8am-8pm, sáb 9am-6pm, dom 9am-4pm. $200.
serrano mientras el membrillo con nuez remata en lo dulce. Las pequeñas tartas resultan más prometedoras a la vista, pero la de coco y macadamia es cumplidora y cremosa, bien acompañada por un latte. La selección de tisanas y tés orgánicos es amplia y con variedades artesanales, pero si prefieres el café pregunta por el cold brew.
Al fondo hay un espacio destinado a piezas de arte rotatorio (el actor Matt Dillon colaboró en el collage temporal Reverend Chalmers). El método ideal para ir directo al paraíso es pedir una copa de vino mientras escuchas música del tocadiscos. ■ Regina Barberena
nos encanta
Té helados para el calor La primavera se asoma y el calor ya se siente. Refréscate con estos tés helados y sus sabores herbales
Boricua colada o té verde frío
The Passion Tea
En Teatique del Pedregal encuentras una explosión de sabor, esta bebida lleva frutas de la pasión con maracuyá y fresa (hay quienes hasta la consideran afrodisíaca). Pídela con leche o agua y con el endulzante de tu gusto o agregarle un superfood por $21. à De las Fuentes 425, Pedregal. Lun-vie 8am-9pm, sáb 10am-9pm, dom 10am-8pm. $78. www.timeoutmexico.mx Marzo 2018
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Tomás Casa Editora tiene cuatro presentaciones, pero para esos días calurosos lo recomendable es pedir té helado o frappé, como el boricua que lleva piña caramelizada, coco y manzana en frappé, o la versión tradicional del té verde de lo más antojable. à Tamaulipas 66, Condesa. Lun-dom 8am-10pm. $65 y $50.
Green Mango Peach
Visita el lounge de Tea Forté y pide tu bebida fría para degustar en el salón. El green mango peach es una combinación de hojas de té verde, néctar de mango y sabor dulce de melocotón, tiene acento de menta y es color amarillo dorado. à Molière 222, Polanco. Lun-dom 11am-8pm. $65-$75.
Verde chai
Acude al secreto mejor guardado de la Escandón,Yume, un local que además de ofrecer un sinfín de curiosidades, cuenta con menú de la semana y bebidas frías. Para el té recomiendan verde chai, infusión muy bien acomodada en un vaso con mucho hielo. à Progreso 207, Escandón. Lun-sáb 8am-10pm, dom 10am-7pm. $45.
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Vida Nocturna Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares regina@timeoutmexico.mx
BAR DEL MES
Cielo Rooftop
QUÉ ES… La nueva terraza del Hilton Santa Fe con vista a la ciudad, alberca y bebidas tradicionales.
POR QUÉ IR…
El distrito financiero estrena terraza y le da a los universitarios un espacio fresco de vida nocturna
Hay un dj diferente cada fin de semana y algunos ocasiones organizan pool parties desde temprano.
RASCACIELOS CORPORATIVOS, INNUMERABLES BACHES y un mar de camisas blancas, pensar en Santa Fe
cansa a la mente más de lo necesario. Pero para alivianar este malestar, el Hilton añadió un pequeño oasis nocturno de viernes y sábado al piso 15, Cielo Rooftop con una envidiable vista y acceso a la alberca. La vitamina T de la fiesta: una terraza. Tonos de madera y amarillo cobre rodean el lugar, un espacio con mesas y sillas altas, sillones con cojines bordados y techo abierto del que cuelgan enredaderas y atrapasueños tejidos. El estilo hippie chic que no defrauda a la selva citadina y mucho menos a sus espectadores: son jóvenes, usan sombrero del Corona Capital, ellos van encamisados y ellas llevan tacón; por cada dos treintañeros hay 18 veinteañeros. Solo te dan mesa si pides botella, excusa suficiente para llevar a más de cinco amigos y economizar la cuenta. Sirven los viejos confiables de tequila, ron y vodka, a lo más que aspiran en coctelería es un sex on the beach en su punto de tropical acidez, pero cuentan con mezcal y gin para alejarse de lo ordinario. Al fondo está el dj con una mezcla de oldies ochenteras durante las primeras horas de la noche, y posteriormente le da play al reguetón, a Calvin Harris y a Pibtull. Cruzando está la alberca donde se organizan pool parties, mismas que anuncian en redes sociales e ingresas bajo reservación a tu nombre. Vaya, estamos hablando de un spot que es la periferia de los universitarios, pero es bueno conocer un lugar donde la energía jovial y el servicio atento permite que los no tan chavos dispongan de una noche de reven dentro de un moderno distrito que tiene mucho por ofrecer.
àHilton Mexico City Santa Fe. Antonio Dovali Jaime 70, Santa Fe. Vie 7pm-2am, sáb 5pm-2am. $500.
Por Regina Barberena
Recordó sus años mozos universitarios y le dolieron las rodillas al bajarse de la silla.
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NO TE PIERDAS
del VLel2018 Celebra Día de Porque no todo es Gorillaz, San Patricio Morrissey y QOSA No necesitas ir a Irlanda para disfrutar de la atmósfera del Saint Patrick’s Day, la CDMX se pinta de verde el domingo 17 de marzo para celebrarlo en estos bares, tabernas y pubs.
Celtics Pub Condesa
The Cross North Tavern
Este templo del whisky es un bar dedicado al elixir más respetado de Escocia con una oferta que rebasa las 150 etiquetas. Elige entre un bourbon, un scotch o un single malt, y si buscas la especialidad de la casa acude al wallace (mezcla de whisky, jengibre y pepino).
En este bar con portón rojo ponen melodías celtas que rompen con el mood oldie y entonan en la celebración del Día de San Patricio. La decoración de este viejo conocido en la Condesa grita por los cielos la similitud con un pub irlandés y ofrecen diferentes etiquetas de whisky y cervezas nacionales e internacionales. Si vas con mucha hambre, el pulpo no te defraudará.
àTamaulipas 45, Condesa. 5256 3534. Dom-mié 5pm2am, jue-sáb 5pm-3am. $350.
àTamaulipas 37, Condesa. Jue-sáb 1:30pm-2:30am, dommar 1:30pm-2am, mié 7pm-1am. $200.
àManuel E. Izaguirre 6, Satélite. Dom y mar 6-11:45pm, mié 6pm-2am, jue-sáb 6pm-3am. $300.
Wallace Whisky Bar
Al norte de la capital encuentras uno de los pubs satelucos con mayor espíritu de Saint Patrick. Puedes arrancar motores con una hamburguesa acompañada de una chelita y dejar caer la noche con la música en vivo. Ponte atento a la variedad de cervezas nacionales e internacionales y pregunta por la sección denominada Irish Cocktails, la especialidad.
Deleted Souls Cocktailtheque
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QUÉ ES… Un bar escondido en el corazón de la Condesa que ofrece coctelería de autor y botana.
La coctelería de autor dejó de ser una moda y se ha ganado poco a poco un lugar no solo en nuestros corazones, sino en los diversos bares que han abierto en la CDMX. Deleted Souls está sobre la calle de Tamaulipas en la Condesa, y si no sabes qué hay ahí, el recinto podría pasar desapercibido. En cuanto entras te remontas a aquella época de prohibición con su luz tenue, ambiente, y una enorme barra hasta el final del local. Detrás de este proyecto están Nur Farah y Lwan Medina, mientras los mixólogos Christian Salinas y José Ramón toman batuta para cocteles de autor. Con más de 20 tragos exclusivos, encontrarás el que sea perfecto para ti: el de la casa, deleted souls, con ginebra, carbón activo, limón, jarabe de canela y naranja que culmina en un poderoso color negro de ligero dulzor y un extraño pero cumplidor sabor ahumado; zombie bastard, además de atraparte con el nombre, se convierte en toda una experiencia servido en vasos tikis y con maridaje: primero deberás apagar el shot, tomarlo y luego probar tu bebida, el sabor de maracuyá inunda tu paladar y logra complementarse con el ron. Si quieres algo con mezcal, prueba marca lenguas con mezcal, limón, pepino y hierbabuena en un vaso escarchado con sal de gusano, el clásico refrescante. Para curar el hambre acude a unas crujientes papas a la francesa con aceite de trufa (que bien podría tener más sabor). Otra opción son los camarones roca o
ttttt
POR QUÉ IR… El estilo remite a la época de la prohibición y es ideal para empezar la noche con tragos ligeros pero con carácter. àTamaulipas 61, Condesa. Mié-dom 6pm-2am. $400.
matilda’s burguer elaborada con la receta secreta de la casa, tocino, queso, tomate y pepinillos. Deleted Souls es un bar que enaltece las experiencias del misterio con diferentes combinaciones para probar. Aventurarse para probar nuevas experiencias es una tarea por cumplirse aquí. ■ Gabriela Vázquez
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Nos encanta
Cervefest 2019
El evento cervecero más grande del mundo es el Oktoberfest, 14 días en los que se usan siete millones de litros de cerveza. Aunque Europa sea un veterano en cuanto a temas de cebada, México se posiciona como líder exportador y la elaboración de cerveza es la cuarta industria de bebidas con mayor peso en el país. Quizá no igualemos al monstruo de Munich, pero después de ocho ediciones consecutivas, el Cervefest en la Ciudad de México ha captado la atención de amantes de la chela y otorgado un espacio importante para pequeñas empresas y productores mexicanos. Junto al embarcadero de Cuemanco, en el Deportivo Club Acalli, Cervefest reúne más de 500 etiquetas de cerveza, con las artesanales encabezando el listado. Este año el país invitado es Italia y ya está asegurado un pabellón para exponer sus tradiciones, comida y por supuesto, cerveza. Hay escenario principal, degustación y catas y conferencias gratuitas por parte de maestros cerveceros. Desde un cuarteto de cuerdas, hasta bandas de música norteña y rock alternativo, la variedad de entretenimiento llega para todos los gustos. Tip: asegura tu viaje de ida y vuelta con el servicio gratuito de Turibús, del Ángel de la Independencia hacia Metro General Anaya y hasta el Cervefest. ■ Regina Barberena àCervefest 2019 Deportivo Club Acalli. Camino Antiguo a Cuemanco s/n, Concepción Tlacoapa, Xochimilco. Viernes 15, 12-10pm; sábado 16-domingo 17 marzo, 11am-10pm. $160 general, $365 pase de tres días.
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Shopping Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping orianna@timeoutmexico.mx
LUGAR DEL MES
Filia
El diseño joven y auténtico toma forma en esta concept store en la Juárez
QUÉ ES… Una concept store que reúne a diseñadores jóvenes, en su mayoría creativos menores de 30 años.
COMO UNA PROMESA DE AVENTURA, Filia se anuncia en
postes y paredes de la Juárez para proclamar su llegada a la calle de Berlín. No se trata de otra tienda de diseño más, sino de una concept store que recibe a marcas emergentes de moda, belleza, marroquinería y joyería. Fundada por Paulina Malo, Daniela Navarrete y Peter Fahey, Filia es una alternativa para las personas que están cansadas del fast fashion y que necesitan piezas únicas en su guardarropa. La tienda es relativamente nueva, abrió a finales del año pasado, pero ya está haciendo ruido en la escena local. Aquí se respira juventud. Filia presume que gran parte de sus diseñadores no rebasan los 30 años. Alysta( ropa unisex), Liberal, Youth Ministry (ropa experimental), Zaavia (bolsos y sombreros de palma), Mely Ávila (cerámica), Cholas x Chulas (maquillaje), Canna (bolsos sustentables), son algunas de las firmas que sobresalen en los muros y estantes de concreto de la tienda. Como si se tratara de una habitación secreta, Filia también cuenta con una terraza de usos múltiples en la que bien te puedes tomar una cerveza, comer algún snack y hasta platicar con los diseñadores que de vez en cuando visitan la tienda. Al fondo, hallarás un rack con piezas de Santa Paca, un proyecto que (tal como lo imaginaste) se dedica a rescatar las mejores joyas de toda la paca que llega a la Ciudad de México. Lo mismo encuentras una sudadera vintage de The Beatles en $150, que una playera de Alicia Keys en $200 o un chaleco noventero en $400. Con propuestas como los Hermanos Koumori, María Ponce y Minimal, Filia es un hallazgo en la Juárez para explorar el lado menos conocido del diseño en México.
POR QUÉ IR… Para descubrir marcas increíbles como Alysta, Canna, Zaavia y María Ponce. àBerlín 35, Juárez. Metro Cuauhtémoc. Lun-sáb 11am-8pm.
Por Orianna Martínez
Aplicó el famoso tarjetazo para llevarse una chamarra de los Hermanos Koumori. www.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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Shopping
Tamarindo Guayaba
LOS TRES MEJORES
Servicios de limpieza de tenis QUÉ ES… Una tienda que reúne objetos vintage, cerámica, artesanías mexicanas y camisetas bordadas a mano.
POR QUÉ IR… ¿TIENES ALMA DE NIÑO? PERFECTO, estás en el lugar correcto. Despierta tu curiosidad y entra a Tamarindo Guayaba, una tienda sin pretenciones, repleta de objetos vintage, juguetes, cerámica, telares y objetos nacionales y de países como Sudáfrica, Paraguay, Japón y Corea. Ubicada en los famosos edificios Condesa, la colorida tienda es idea de Daniela Kiehnle y se nutre de piezas que ella misma ha recolectado en sus viajes al extranjero y en sus múltiples visitas a mercados de antiguedades y tianguis. El broche de oro son las colaboraciones con colectivos emergentes y trabajos de artesanos amateurs. Échale ojo a los rebozos de Casa Tigre Blanco, a las litografías feministas de Rachel Levit y a la cerámica surrealista de Ilse Monroy. ■ Paola Alvarado Román
¡Alto! No metas tus tenis a la lavadora, mejor llévalos con estos gurús de los sneakers. ■ Paola Alvarado Román
The Clean Industry
Inspirados por Jason Markk —el máximo representante de la limpieza de sneakers—, Pollo, Álvaro y Rodo crearon este proyecto que funciona como una tintorería de tenis. Ellos mismos hacen sus productos de limpieza. àFrancisco Márquez 145, Condesa. Lun-vie 12-7pm.
Hay piezas que jamás imaginaste comprar, desde un cascanueces coreano hasta un vestido con estampado de T-rex. àJuan de la Barrera s/n esq. Pachuca, Condesa. Mar-jue 11am-8pm, vie-dom 12-8pm.
Back2Life
A pesar de no contar con una tienda física, Back2Life es uno de los servicios de limpieza más famosos entre los sneakerheads de la CDMX. El costo depende de qué tan sucios estén tus tenis, el servicio va de $150 a $400. àFB: back2lifekicks.
TE RECOMENDAMOS
Florever Sabemos que las flores tienen un encanto genuino y que son capaces de transmitir un mensaje más allá de su belleza. De esta idea surge Florever, un proyecto de Miriam Torres y Paloma Martínez cuyo objetivo es contar historias con sus arreglos. Ambas trabajan con flores inusuales y les gusta hacer combinaciones fuera de
lo común; elige entre peonias, orquídeas, magnolias, craspedias y otras flores de importación. Las creaciones de Florever van desde bouquets y bases, hasta tocados para novias, coronas y diseño verde. Échale ojo a su Instagram, para darte una mejor idea de lo que quieres. ■ Daniela Guerrero àFlorevermx.com.
Purity
Es un servicio de limpieza y restauración de tenis. Cuentan con cuatro paquetes de limpieza: deep clean ($320), purity( $250), premium ($200) y estándar ($150). Tienen servicio a domicilio en el Centro y la Roma.
FOTO:CORTESÍA PURITY.
à5 de mayo 29, Centro Histórico. Lun-vie 11am-8pm.
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Shopping
EDITOR’S PICK
Básicos para festivales de música Ribcage Jeans LEVI'S Estos jeans tienen el talle más alto en toda la historia de la marca. Además de ser increíblemente cómodos, harán que tus piernas luzcan muy largas. Precio: $1,390.
Botas
Bomber Sandra
DR. MARTENS X MARC JACOBS Dile no a los tacones y tenis de plataforma en los conciertos. Qué necesidad de sufrir con calzado incómodo cuando puedes usar estas botas inspiradas en Marc Jacobs. Precio: $4,200.
TOMMY HILFIGER No te confíes del calor y las altas temperaturas, mejor lleva una chamarra ligera que te cubra ante cualquier amenaza de frío o lluvia. Precio: $3,423.
Bolso Stripe OHJA Celular, cartera, lentes, bloqueador solar y hasta pañuelos desechables. Todo lo necesario (y permitido) para sobrevivir a un festival de música cabe en este bolso de ecopiel. Precio: $950.
Carla Fernández Flagship Store lujo de abrir boutique tras boutique es Carla Fernández. La autora de El manual de la diseñadora descalza está lista para conquistar la Juárez con su nueva flagship store en la esquina de Marsella y Havre. Cada detalle de la tienda está cuidadosamente pensado, desde la posición alineada de la ropa, hasta la forma en que se exhiben los accesorios, las pulseras molinillo y hasta una imponente hamaca tejida por artesanos de Guanajuato. La tienda ofrece las colecciones de cada temporada de la firma, junto a otras marcas como Alma, Ángela Damman y Yolotli. La planta baja está destinada a la línea de mujer, mientras el primer piso alberga la ropa de hombre y artículos para el hogar. En el www.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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último nivel se encuentra una terraza en la que se impartirán talleres QUÉ ES… educativos. El primero será La tienda más grande sobre telar de cintura. de Carla Fernández Concebida por el en la Ciudad de escultor y artista mexicano México. Pedro Reyes, la tienda está influenciada por la POR QUÉ IR… arquitectura brutalista: es También hay ropa de una construcción hecha de hombre y artículos concreto, hay ideogramas para el hogar. inspirados en la iconografía azteca que se àMarsella 72, Juárez. traducen en una atmósfera 5511 000. Metrobús totalmente prehispánica. Hamburgo. Lun-dom Lo sabemos, los precios 11-9pm. de Carla Fernández son ciertamente elevados, pero el precio toma su valor si tomamos en cuenta el trabajo exhaustivo que existe detrás de cada una de sus prendas. ■ Daniel Pesqueda
FOTO: CORTESÍA TOMMY HILFIGER, DR. MARTENS, OHJA Y LEVIS
SI HAY UNA DISEÑADORA MEXICANA que se puede dar el
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LGBTTTI Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/gay alberto@timeoutmexico.mx
BAR GAY DEL MES
Guilt
El antro fresa de la CDMX se renueva
DE LOS PRIMEROS CLUBES NOCTURNOS QUE RESEÑAMOS en los
primeros números de Time Out México fue la dupla de pecados capitales Envy-Guilt, que aspiraban a transferir una suerte de fantasía de exclusividad a las noches capitalinas de reventón LGBTTTI; QUÉ ES... con sus cadenas en la entrada Uno de los antros gay recordaban leyendas nocturnas exclusivo con más de los ochenta y cierto código de tradición en la CDMX. vestimenta completaba el concepto. Era, por así decirlo, la consumación POR QUÉ IR… de lo fresa que muchos gays Para ver los cambios anhelaban y podían pagar. en la nueva locación. De eso hace ya varios años, los suficientes como para que algunas à Palmas 810, Lomas de posturas dentro de los colectivos lo más probable es que te toque Chapultepec. Sáb 11pm. LGBTTTI se tornaran algo rígidas esperar. Yo entré sin problemas a $450. $300 cover. en cuanto a la forma de divertirse, pesar de mi look punk, hardcore enfocándose más en posibles y mosh pit normado, como dirán intolerancias que en la diversión algunos. Ni pedo, sigue siendo una opción cara; misma. Quizás por eso, a pesar de lo agitado de 300 pesos de cover o 250 si estás en lista. la entrada y las prendas bien planchadas de los Creo que sonaba algo de Danna Paola, pero parroquianos, se siente una sencillez fluida en no estoy seguro porque esa clase de pop en el nuevo Guilt, que regresó al lugar que lo vio español me suena incipientemente genérica. La nacer: Palmas. decoración permanece casi intacta respecto a la A los vatos les gusta verse correctos, bien última vez que anduve por acá, quizás ahora con peinados y aunque a algunos les parezcan una juegos de luces más ingeniosos. pandilla de estirados (yo entre ellos) están en su El ambiente sigue siendo fiel al imaginario derecho. La entrada como tal no tiene problema, de las noches Guilt; hombres fajados al estilo la puerta se cierra por la simple razón que no casual que me recordaban por momentos los cabe más gente, es decir, si llegas a la 1:30am,
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buenos tiempos de Robbie Williams y sus amigas con look de hip hop moderado. Quizás para muchos la descripción parece fresa y descompuesta en estos tiempos en los que lo gay se propone constantes deconstrucciones, pero si se logra sacudir tantas ideologías, aunque sea por unas horas, Guilt es un espacio para gastar y pasárselo bien. Al final no es tan distinto de los clásicos antros gay que han dictado tradición en la CDMX y que responden a las demandas de la comunidad.
Por Wenceslao Bruciaga
Logró colarse a un antro fifí a pesar de su look punk y hardcore.
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LGBTTTI NO TE PIERDAS
Straight ttttt
Mujeres que fueron asesinadas por amar a otras mujeres
Hay un derrumbe y en él se oculta un juzgado de tercer mundo, más cercano a una oficina del Ministerio Público que a una corte de Estados Unidos. Allí, donde pareciera poco probable la justicia, se desarrolla Straight, una obra sobre la homofobia en Sudáfrica y la violencia contra las mujeres. La puesta original del francés Guillaume Poix nos sitúa en la Sudáfrica de principios del siglo XXI, en una sociedad que promovía leyes progresistas de derechos humanos y en la que el racismo se pensaba erradicado, pero que conservaba creencias y comportamientos calificados como bárbaros. La estructura de Straight incluye un prólogo y siete escenas. Comienza en la corte, se abre sesión y se presenta el
juicio de Zuko, acusado por violación y asesinato. Su caso es la columna vertebral de esta pieza que relata las "violaciones correctivas" que eran realizadas contra lesbianas con el pretexto de ponerlas "en el camino correcto". La obra utiliza un lenguaje poético y metafórico para describir los deseos, sueños y vidas de dichas mujeres. Además, un coro de fantasmas de las víctimas observa sus propios juicios y acompaña toda la historia con himnos al amor y al deseo. Hay un juego de colores importante como símbolo de esa comunidad LGBTTTI que reclama libertad.
La directora Mariana Gándara reconoce que esta “es una puesta con una temática que no es ni ligera, ni sencilla, pero sí urgente", debido a los problemas de violencia hacia las mujeres y la comunidad LGBTTTI en México. “La obra cuenta con una mirada joven sobre la problemática, pero busca un vínculo con un público más amplio que necesita ser sensibilizado”, afirma. ■ Raúl Fernández à Caja Negra del Centro Universitario de Teatro Insurgentes Sur 3000, Ciudad Universitaria. Metrobús Centro Cultural Universitario. Jue-vie 8pm, sáb 7pm y dom 6pm. Gratis.
Corazón borrado ttttt De qué va… Un poderoso drama ambientado en un centro de terapia de conversión gay estadounidense.
Por qué verl a… Por su destacado reparto.
FOTO: Cortesía CINE CANÍBAL
à Dir. Joel Edgerton. Estados Unidos, 2018. Con Lucas Hedges, Nicole Kidman y Russell Crowe. Estreno: Vie 15.
L a segunda películ a de Joel Edgerton, el actor que se convirtió en director, se sitúa en Love in Action, una comunidad cristiana en Arkansas donde se imparten terapias de conversión gay sin ningún fundamento científico. Basado en el libro homónimo de las memorias de Garrard Conley, Corazón borrado (en inglés Boy Erased) evoca dicha zona de pesadilla con una banalidad de tintes color caqui: la aterradora pseudociencia (Edgerton construye un papel importante como predicador consejero), las dificultades psicológicas y mentales y el desarrollo de sentimientos de odio para reemplazar impulsos sexuales que apenas se comprenden. Claramente dicha comunidad no es el lugar ideal para el protagonista adolescente Jared Eamons (interpretado por el
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talentoso Lucas Hedges). Puede ser que tenga un vacío del tamaño de Dios, según la guía clínica, pero en otros aspectos es un chico maravilloso: un atleta nato, atento a la universidad y respetuoso. Edgerton, en su mayoría, desvía la historia a sus dimensiones más obvias centrándose más en la confusión de la “gente decente”. Los papás de Jared, ambos bautistas, carecen de las herramientas para manejar el desarrollo adolescente de su hijo; Nicole Kidman y Russell Crowe, interpretando a una esposa sureña trofeo y a un vendedor de autos, se roban la película. La escena con la gran Cherry Jones, como una simpática narradora de la verdad (una verdadera doctora, no una de mentiras), realza el filme a veces cauteloso y lo convierte en algo realmente contundente. ■ Joshua Rothkopf Marzo 2019 www.timeoutmexico.mx
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LGBTTTI
Club Kunty
Entrevista
Alex Toledo
Hoy, la comunidad de vogue disfruta
¿Quién es este blogger y escritor LGBT y por qué cura nuestros corazones? Ale x Toledo comenzó su carrer a escribiendo textos para medios dirigidos a la comunidad LGBTTTI. “Un día me pregunté ¿qué pasaría si creo mi propio blog?, y así surgió la idea de tener algo mío, muy personal para compartir con mis seguidores”. Así nació la idea de crear el blog #LaSopaDeAlex, donde en un inicio contaba cómo iba redescubriendo su sexualidad. A lo largo de siete años que lleva el blog, el autor ha notado un cambio favorable en sus textos, ya que utiliza su experiencia como coach de desarrollo humano para ayudar y resolver las dudas de sus "soperos” —como llama a sus seguidores— acerca de las relaciones humanas. “Fue hasta mi salida del clóset que tuve la necesidad, primero de entenderme a mí mismo y una vez que lo hice, de ayudar a otros a comprenderse. Quería que experimentaran ese proceso”. Toledo deleita la pupila de sus seguidores subiendo a sus redes sociales una que otra (o muchas) foto sin playera o en ropa interior. No se considera un símbolo sexual, pero le agrada la idea de motivar a la gente no solo con sus textos, sino también con su cuerpo fitness y su vida saludable: “El ejercicio me ayudó a superar muchas cosas, a encontrarme a mí mismo, a tener seguridad”. A finales del año pasado, Alex dio a conocer el nombre de su tercera publicación titulada Se curan www.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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rotos, descosidos y deshilachados. Reconoce que el desamor no fue la única motivación de este libro: “Surgió de la necesidad de compartir con la gente todo el conocimiento en relaciones humanas que he adquirido. Algunos de los textos que se incluyen son situaciones ficticias que escribí para enseñarle a la gente cómo es posible resolver algo doloroso”. “Este es un libro para todos, porque el amor es universal y a todos nos rompen el corazón y todos hemos roto uno”. Se curan rotos, descosidos y deshilachados (Alfaguara, 2018) es una guía a la que puedes recurrir en cualquier momento para reconocer qué es lo que tienes que reparar y así no quedar como el chico malo de la historia. “Lo que hago en este libro es dejar de buscar culpables y delegar responsabilidades”. Alex inició promocionando su obra como el libro que se convertiría en el de confianza y de cabecera de la gente. Dicho y hecho, en menos de medio año reconoce que mucha gente quedó fascinada con él —las primeras dos impresiones se agotaron y se está realizando la tercera—. “No solo los homosexuales sufren de amor, sino también los heterosexuales y las personas trans. Me abro al público heterosexual y ellos se abren al público gay, porque saben que el autor al que siguen es homosexual”. ■ Omar García
de concursos y clases para aprender sobre esta subcultura y bailar, pero no existía un lugar de convivencia libre con la música y el ambiente voguero en ninguna otra fiesta LGBTTTI hasta esta reciente propuesta llamada Club Kunty, una iniciativa de Franka Polari y Fausto Bahia. “Cunty es una palabra propia del medio para referirse a un sentimiento abrumador de seguridad femenina. Cuando un voguero se adueña de la pista y del público, está siendo cunty”, asegura Franka respecto al espíritu de esta fiesta que remarca la influencia y el ascenso de la música propia del vogue en la escena electrónica internacional. Los beats para la pasarela tienen su base en música house clásica y usan sampleos como los famosos “Witch Doctor” y “Walk for me”, este último proveniente de la canción de Madonna “Vogue”. Los sonidos tienen énfasis que remarcan el movimiento explosivo y los dip — caída dramática de espaldas al piso—. Para su cometido, Club Kunty además de invitar a talento local cada mes, como Traviesa y Queen Pussy, invita un dj internacional, y para su tercera edición estará Skyshaker LaBeija (Nueva York). A pesar de que aquí no hay concursos como en otro encuentro del tipo, Polari asegura que “es un espacio para ir aflojando las manos o las caderas en un ambiente más informal que una clase o un ball”. Prepárate para una noche digna de House of Vogue o de los famosos club kids, ambos de Nueva York. ■ Alberto Cervantes à Terminal Club Antisocial Simón Bolívar 20, Centro. Metro Allende. Vie 15 9pm.100-$150. FB: Club Kunty.
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Encuentra más exposiciones de arte en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura
Arte Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx
Carsten Höller. Sunday Toboganes, hongos gigantes e instalaciones inmersivas por primera vez en la CDMX
LA OBRA DEL ALEMÁN CARSTEN HÖLLER se centra en dos conceptos:
experiencia y originalidad. El artista con base en Suecia considera que los espacios de exhibición son el lugar adecuado para vivir el arte de formas distintas. La innovación y la personalidad que otorga a cada obra se suman a situaciones que crean y cuestionan la percepción de la realidad, por lo que sus exposiciones son eventos únicos e irrepetibles. Su fascinación con los toboganes (seamos honestos, ¿quién no los ama?) se vincula con la oportunidad que otorgan de hacer un ejercicio de introspección. A pesar de que ha trabajado de forma recurrente con estos objetos desde los noventa, el propio Höller afirma que ninguna de sus obras es lo suficientemente extensa para dar el tiempo justo de hacer el examen interno que le gustaría fomentar. Asimismo, los hongos son una de las figuras más recurrentes de su obra.
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Encuentra una fascinación en la estética de estos seres vivos y en sus cualidades toxicológicas, que los vuelven poco atractivos para los insectos, pero no es así para algunos mamíferos. Por ello, esperamos unos cuantos hongos en las salas 1 y 2 y el patio central del Museo Tamayo. Por supuesto, los carruseles son de sus obras más conocidas, ya sea por su estética o porque, al igual que los toboganes, evocan una infancia que todos recordamos con nostalgia. Pero también buscan alterar nuestra percepción al romper con nuestras expectativas, ya sea en la dirección, la velocidad o inclusive el material del que fueron hechos. Höller redefine los espacios sociales al proponer nuevas formas para que el observador interactúe con el arte, con lo que le rodea y con otros individuos. Esta forma de hacer arte, que él denomina “arte insaturado”, permite que la obra adquiera nuevos significados con cada interacción
del sujeto. De esta forma, el vínculo entre su obra y el espectador no sólo se convierten en energía cinética, sino que se va creando a partir de las decisiones que se toman en una visita irrepetible. Lo cierto es que Carsten Höller se caracteriza precisamente por amoldar cada exposición no solo al recinto que lo acoge, sino también al contexto y la carga simbólica de los lugares que lo reciben. Así que en la muestra curada por Juan A. Gaitán esperamos ver alguna sorpresa, por mínima que sea, distante a sus anteriores exhibiciones en ciudades de Reino Unido, Italia, Alemania, Estados Unidos, Suecia, entre otros países. à Museo Tamayo Arte Contemporáneo Reforma 51, Bosque de Chapultepec Primera Sección. Metro Chapultepec. Mar-dom 10am-6pm. $70. A partir del 29 de marzo.
Por Samantha García
Ya tiene listas las pastillas para las náuseas por si le explota la adrenalina.
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ttttt Qué es... Un nuevo recinto que intenta dignificar la bebida de los dioses.
por qué ir… Visita su pulquería con pulque natural y una gran variedad de curados con frutas, semillas y verduras.
Museo del Pulque y las Pulquerías La bebida de los dioses tiene su propio museo en la CDMX. Tres salas retratan la historia del pulque en México: El recorrido comienza con el uso ritual de la bebida y la mitología ligada a deidades como Mayahuel en la cultura mexica. Posteriormente, se habla sobre su popularización durante la época del Virreinato y la Revolución, en las que se aborda la transformación legal del producto y su proceso de sanidad. Después encontrarás el proceso para crear el pulque, desde las diferentes herramientas para la
à Ex Convento de San Hipólito Hidalgo 109, Centro. Metro Hidalgo. Mar-dom 10am-6pm. $20.
extracción del aguamiel hasta los tarros en los que era servido. En la parte interactiva, los mitos alrededor del pulque son rectificados. Además, recordarás los dichos, frases y juegos (rayuela, rentoy, dominó) que eran característicos en las pulquerías. En la última sala se halla una rockola de los años sesenta y una pared con los nombres de las pulquerías que figuran en la ciudad, aquí pondrás a prueba tu corazón pulquero para saber cuántas has visitado y cuáles te faltan. ■ Eduardo Ávila
Agéndalo
Queen: El origen de una leyenda La exposición reúne 120 fotografías del británico Mick Rock, instalaciones de mapping, videos, cine, un bar y artículos a la venta de la banda liderada por Freddie Mercury. El fotógrafo se ha destacado por retratar a estrellas de la música durante los setenta, su trabajo ha inmortalizado a bandas y músicos como The Ramones, David Bowie, Lou Reed e Iggy Pop. En esta muestra encontrarás fotos inéditas de Queen en sus inicios, sus sesiones privadas, conciertos y backstage, al igual que portadas icónicas de sus discos. à Foto Museo Cuatro Caminos Ingenieros Militares 77, Lomas de Sotelo, Naucalpan. Metro Cuatro Caminos. Mar-dom 11am-6pm. $150. A partir del 15 de marzo.
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Cine Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx
ENTREVISTA
Alejandra Márquez Abella La directora presenta un filme inspirado en personajes de la escritora Guadalupe Loaeza
EN 1987 GUADALUPE LOAEZA SE DIO a conocer con el libro Las niñas bien, texto que hizo una fuerte crítica a la alta sociedad —desde la alta sociedad— a través de personajes femeninos que vivían los pesares de perder sus privilegios por la devaluación del peso, durante la presidencia de José López Portillo. Tres décadas después, la directora Alejandra Márquez Abella presenta la película Las niñas bien que retoma el espíritu del libro en una historia basada en sus personajes, interpretados por Ilse Salas, Cassandra Ciangherotti, Paulina Gaitán y Johanna Murillo. ¿De qué forma llegó Las niñas bien a tus manos? Woo Films —Rodrigo González y Rafa Ley— contactó a Guadalupe Loaeza y se hicieron con los derechos de sus obras. Pensaron en mí para escribir y dirigir la película. Se me venía a la mente una comedia que hablara de una forma frívola o chistosa y me asustaba hacer una película que no profundizara en estos temas. Finalmente, sobrepasé mis propios prejuicios y trabajé con muchísima libertad para escoger el tono de la película y un poco el rumbo que tenía que tomar. La misma Guadalupe se mantuvo muy al margen del proyecto y tuvo la generosidad de darme libertad creativa. www.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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¿Por qué decidiste hacer una historia basada en los personajes y no la adaptación del libro? Porque el libro es una compilación de crónicas que Guadalupe publicó en unomásuno. No hay una historia que atraviese todo el libro, son más bien pequeños relatos de cómo estas mujeres atraviesan un declive económico.
“Guadalupe Loaeza está muy contenta”
Logras hacer un drama ácido. ¿Cómo fue el proceso de crear esta narrativa? Para mí fue muy importante tomar lo que en papel era una sátira y convertirlo en algo alejado de la farsa. Siento
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Cine
Todos lo saben LA ÚLTIMA VEZ QUE JAVIER BARDEM Y PENÉLOPE CRUZ se unieron para una
historia española concebida y filmada por un director extranjero fue para Vicky DE QUÉ VA… Cristina Barcelona (2008), de Woody Allen. Ahora, la pareja está de vuelta con Todos lo Laura vuelve a su natal España para saben, una melancólica saga familiar con asistir a una fiesta. el talento del cineasta iraní Asghar Farhadi, Tristemente su hija dos veces ganador al Óscar a Mejor Irene desaparece y película extranjera por Una separación comienza a buscarla. (2011) y El cliente (2016). Laura regresa de Buenos Aires a la POR QUÉ España rural con sus dos hijos para VERL A… celebrar la boda de su hermana menor. El director Asghar Ella dejó a su esposo Alejandro (Ricardo Farhadi tiene buena Darin) en casa y disfruta reconectándose fama, además está con Paco (Bardem), su vieja llama de la protagonizada por infancia, mientras que su hija adolescente la power couple Irene (Carla Campra) tiene un romance. En la noche de la boda, Irene desaparece española, Penélope Cruz-Javier Bardem. y encuentran en su cama recortes de periódico alusivos a un secuestro anterior. Las tensiones y los resentimientos rebosan à Dir. Asghar Farhadi. España, 2018. Con de las grietas, con dinero, estatus, viejas Penélope Cruz, Javier frustraciones y nuevas revelaciones. Hay un montón de ideas y preguntas para Bardem y Ricardo Darín. Estreno: Vie 29. masticar, pero este es un drama menos conciso que los que ha hecho Farhadi. El guión nunca se llena completamente de misterio. Si lo comparas con la historia anterior de Farhadi sobre una mujer desaparecida, A propósito de Elly (2009), se queda corta. Cuando Farhadi echa su mirada sobre esta infeliz comunidad, compartiendo su historia en un estilo documental, termina sintiéndose como un ejercicio curiosamente distante. ■ Dave Calhoun
que muchas veces las crisis se han revisitado en el cine o en la literatura desde los perdedores, desde los más oprimidos. En esta cinta nos enfocámos en los de arriba. ¿Consideras que las niñas bien aprendieron algo? No, creo que se nos ha agudizado el problema. Siento que las niñas bien o el círculo social que representa ha crecido, eso significa que las diferencias sociales se han agravado. Me parece que justo esta es una película donde la época nos sirve para darnos cuenta que las cosas no han cambiado, al contrario, no hemos aprendido mucho. Cuando esta historia ocurrió tú eras una niña, cuéntanos del proceso de recrear los ochenta. Nací en 1982, así que fue muy chistoso indagar el año en que naciste. Los textos de Guadalupe son súper específicos sobre ciertas cosas. Me puse a ver muchos recortes de sociales de la época, tuve acceso a álbumes de familias muy elegantes y entrevisté con mucha gente para entender cómo fue el momento político y no solo desde la óptica de Guadalupe. La música resulta vital para la narración, ¿qué atmósferas quisiste crear con esta propuesta? Para mí, la música es un elemento cinematográfico más que yo quería que funcionara como una especie de coro griego, que nos separara de los personajes y nos permitiera juzgarlos, porque lo cierto es que es una película muy subjetiva que está muy cerca del personaje principal y a veces sentía que nos costaba trabajo dejar de estar en sus zapatos. Y esa es la intención de la música, que te ayude a alejarte del personaje, a juzgarlo un poco. La fotografía tiene recurrentes acercamientos, ¿cuál fue la intensión con esta propuesta? Es una deformación personal, tiendo al close up extremo, porque siento que al ver en una pantalla de cine a alguien tan grande me da la sensación de cercanía y subjetividad.
FOTO: CORTESÍA ICUNACURY.
¿Cuáles fueron los comentarios de Guadalupe Loaeza al ver la película? Hizo una cosa increíble, publicó en su columna semanal una especie de crítica, como si Sofía hubiera ido al cine a ver una película que trata sobre ella. Guadalupe Loaeza está muy contenta o por lo menos eso es lo que me expresó. Siento que está orgullosa y yo estoy muy feliz. à Las niñas bien Dir. Alejandra Márquez Abella. México, 2018. Con Ilse Salas, Cassandra Ciangherotti, Paulina Gaitán y Johanna Murillo. Estreno: Vie 22.
Por Amelia Rojas
Se considera una niña bien; Buena, Inteligente, Éxitosa, Nice.
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Cine
ENTREVISTA EL CAPITÁN ES L A FORMACIÓN ROCOSA más alta del Parque Nacional
Yosemite. Desde 1958 se ha convertido en el sitio favorito para los aficionados de la escalada. Miles de personas viajan a California cada año para conquistarla, pero ninguna otra ha logrado lo que hizo el escalador profesional de 33 años, Alex Honnold, en 2017: subir este monolito sin la ayuda de sogas o protección. Este hecho histórico fue filmado por los galardonados directores Elizabeth Chai Vasarhelyi y Jimmy Chin, para convertirse en el documental Free Solo, una producción de National Geographic que ganó el Bafta y el Óscar a Mejor documental. A propósito de esto platicamos con su protagonista sobre cómo fue enfretarse a El Capitán. Para subir tuviste mucha preparación. ¿Qué te pasaba por la mente? No mucho, la verdad, como vez en la película, mi preparación empezó un año y medio antes. Mi desayuno ya estaba hecho, mi ropa estaba lista, todo ya lo tenía
Alex Honnold El proganista del documental Free Solo y el reto de subir El Capitán
100% preparado para levantarme e irme a escalar. No tenía tiempo para ponerme a pensar en decisiones. Mis dudas ya habían sido analizadas y eliminadas. ¿En qué se piensa mientras se escala una montaña sin seguridad? Todo el tiempo tuve en la mente la manera correcta de llegar a mi meta, pero en las partes de la montaña que eran fáciles de escalar prefería relajarme y disfrutaba la vista. El clima estaba increíble, silbaba de repente. Aunque en todo mi trayecto estuve enfocado en cómo dar el mejor resultado. ¿Vivir para escalar o escalar para vivir? Vivir para escalar. Siento que ninguna de las dos ideas es perfecta, porque me apasiona escalar, pero si por algo mi vida me pide que deje de hacerlo lo haría porque estoy seguro de que encontraría algo nuevo que me inspire. ■ Stivi de Tivi àFree Solo. Dir. Jimmy Chin y Elizabeth Chai Vasarhelyi. Estados Unidos, 2018. National Geographic. Dom 3 9pm.
DESCUBRE...
Capitana Marvel Creada por Roy Thomas y Gene Colan, Carol Susan Jane Danvers tuvo su primera aparición en Marvel Super-Heroes No.13, publicado en 1968. Era una oficial de la fuerza aérea y no tenía superpoderes.
2 La elegida
Pasarían nueve años para que dejara de ser un personaje secundario y protagonizara su propio cómic. Se convirtió en la encarnación de Ms. Marvel, ya que mezcló su ADN con el de Capitán Marvel —su excompañero—, un espía de la raza extraterrestre conocida como Kree, que tras haber sido enviado a la Tierra decidió rebelarse y convertirse en su protector. www.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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Después de 10 años hilvanando un universo fílmico, ha llegado el momento de cerrar ciclos y darle la vuelta para ofrecer un saludable reinicio, pero antes de que Marvel estrene Avengers: Endgame Endgame ha decidido presentarnos a quien se convertirá en pieza clave para dicha transición: Capitana Marvel. Te T contamos lo que debes saber sobre este personaje. ■ Jesús Chavarría à Capitana apitana Marvel. Dir. Anna Boden y Ryan Fleck. Con Brie Larson, Samuel L. Jackson y Ben Mendelsohn. Estreno: Vie 8.
3 Sus superpoderes
Al ser mitad Kree, la chica adquirió fuerza sobrehumana, resistencia a diversas toxinas, un sexto sentido aumentado y puede volar. Realiza viajes estelares y alcanza la velocidad de la luz. También puede lanzar descargas de energía.
4 La película
Contó con un presupuesto de 150 millones de dólares, y está dirigida por Anna Boden y Ryan Fleck. Entre los personajes que veremos en sus versiones previas al inicio del universo fílmico de Marvel, está Nick Fury y el Agente Phil Coulson, ambos volverán a ser interpretados por Samuel L. Jackson y Clark Gregg, respectivamente.
FOTO: CORTESÍA NATIONAL GEOGRAPHIC, DISNEY.
1 ¿Quién es?
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TV Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx
ENTREVISTA
Ilse Salas
DE QUÉ VA… Es una serie de Netflix que habla sobre el asesinato del político mexicano Luis Donaldo Colosio.
POR QUÉ VERL A…
La actriz mexicana interpreta a la esposa de Luis Donaldo Colosio en la nueva serie de Netflix
Desmenuza los acontesimientos desde la experiencia de la esposa de Colosio, Diana Laura Riojas.
FOTO: CORTESÍA NETFLIX.
LA BANDA MACHOS NUNCA SE IMAGINÓ que su canción “La culebra” dejaría
huella en la historia de México, pues era el tema que se escuchaba de fondo cuando asesinaron al político Luis Donaldo Colosio, en Tijuana. Justamente un día antes de cumplirse 25 años —el 22 de marzo— del controversial hecho, Netflix estrena la primera entrega de una serie antológica, inspirada en acontecimientos reales de la historia moderna de diferentes partes del mundo, Historia de un crimen. En su primera temporada presenta el caso del asesinato de Colosio desde el punto de vista de su esposa, Diana Laura Riojas, interpretada por Ilse Salas. La actriz nos compartió cómo logró este personaje y cómo fue trabajar con las directoras Natalia Beristáin y Hiromi Kamata.
¿Cómo te preparaste para convertirte en Diana Laura Riojas? Siempre da nervios interpretar a un personaje biográfico porque provoca miedo equivocarse, pero en conjunto con los escritores y con Natalia Beristáin y Hiromi Kamata, las directoras de la serie, teníamos muy claro que no haríamos la réplica exacta. Como estamos hablando de su intimidad, nadie la conoce más que ellos, que ya no están, entonces tratamos de ponerle nuestra percepción, nuestra personalidad.
¿Recuerdas el 23 de marzo de 1994? Tenía 13 años y estaba en el supermercado. Había teles por todos lados y en ellas se hablaba sobre un acontecimiento muy grave que había ocurrido, hasta que pasaron el momento violentísimo del balazo en Lomas Taurinas. Lo recuerdo perfecto. También recuerdo la canción de “La culebra” todo el tiempo, durante meses, la teníamos clavada.
¿Tuviste algún contacto con sus familiares? Sí, busqué gente allegada a ella y tuve contacto con sus hijos, aunque nunca nos pudimos verlos en persona porque Luis vive en Monterrey y Mariana en Puerto Vallarta, pero estuvimos comunicándonos en algunas ocasiones por chat y fue un acercamiento generoso, respetuoso y con mucho cariño.
àNetflix Estreno: Vie 22.
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Esta serie tiene una fuerte mirada femenina. ¿De qué manera crees que esto contribuye a la historia? Natalia Beristáin y Hiromi Kamata aportaron su inteligencia y talento. La serie tiene intriga política y acción, pero en mi personaje recae una carga emocional muy fuerte. La manera de entender un drama como este es distinto de una mujer a un hombre. ¿Qué diferencia tiene esta propuesta con otras similares? De entrada habla de política mexicana. Para mí, 1994 es la puerta de lo que vivimos políticamente hoy. Es muy fuerte ver que hay personajes que todavía tienen peso. Nos invita a reflexionar y a descubrir nuestro pasado.
Por Stivi de Tivi
No se acuerda qué estaba haciendo en el 1994, porque “no había nacido”. Marzo 2019 www.timeoutmexico.mx
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TV
DESCUBRE...
Buddy vs. Duff La batalla más dulce de la TV repostería es: ¿quién es mejor, Buddy Valastro o Duff Goldman? Dos de los pasteleros más reconocidos gracias a
sus programas Cake Boss y Ace of Cakes, respectivamente. Discovery Home & Health decidió poner punto final a la discusión y enfrentarlos en el show Buddy vs. Duff,
en el que sabremos de qué pasteles salen más rebanadas. Si no los conoces, te contamos quiénes son. ■ Stivi de Tivi àDiscovery Home & Health. Estreno: Jue 14.
Jeffrey Adam Goldman (44 años)
Bartolo Valastro Jr. (41 años)
Duff Goldman, proveniente de Detroit, Michigan, comenzó su carrera a los 14 años en la panadería de un centro comercial. Goldman, convencido de que su vocación era la pastelería, estudió en la Culinary Institute Of American en Napa Valley, California. En 2000 abrió su propia pastelería, Charm City Cakes, en Baltimore, Maryland. La tienda se hizo famosa rápidamente porque realizaba —de manera increíble— los pasteles más extraños que sus clientes pedían. Su éxito hizo que en 2006, la popular cadena Food Network, le produjera el programa Ace of Cakes, en el que muestran su destreza para realizar los trabajos más descabellados, ganando fama mundial. El show tuvo 10 temporadas y durante su recorrido hizo varios pasteles para famosos, series y películas.
Mejor conocido como Buddy Valastro, es un digno representante de Nueva Jersey. Su ascendencia italiana hizo que desde muy pequeño se interesara por la cocina, aunque cuando le hizo un pastel de cumpleaños a su mamá —en los ochenta— descubrió su verdadera pasión. Aprendió todas las recetas de repostería trabajando en la pastelería Carlos Bake Shop, que pertenece a su familia. En 2004 entró a un concurso de televisión para chefs y en 2009 le ofrecieron conducir su propio show: Cake Boss, que actualmente tiene 10 temporadas. También creó El desafío Buddy, un reality en el que pone a competir a una decena de pasteleros. El éxito de este programa fue tal que en 2014 estrena la versión latinoamericana y en 2015 la brasileña, ambas producidas y conducidas por Valastro.
FOTO: CORTESÍA NETFLIX.
EL DEBATE MÁS GRANDE de la
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Música Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/musica gildardo@timeoutmexico.mx
ENTREVISTA
María, líder de la banda, nos habla de su concierto en GRRRL Noise EL GRUPO DE SOUL Y DRE AM POP, The Marías, se formó en Los Ángeles, en 2016. Dirigida por la puertorriqueña María, la banda llamó la atención por su estilo nostálgico aderezado con tintes latinos y psicodélicos. En 2018 lanzaron el EP Superclean, Vol. II, material que presentaron en el Festival Marvin. A casi un año de su visita, The Marías vuelve para dar un concierto en el festival GRRRL Noise, razón por la que platicamos con María sobre las mujeres en la música. El año pasado tocaron por primera vez en México, ¿cómo se sintieron? La primera vez fue para el Festival Marvin. Deswww.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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de nuestro debut, México ha sido una audiencia muy apapachadora, siempre han recibido nuestra música con los brazos abiertos y todo el apoyo ha sido muy lindo. Este año daremos dos shows; por primera visitaremos Guadalajara y volvemos a la CDMX, al GRRRL Noise. The Marías posee una esencia latina, ¿qué los impulsó a cantar en español? Nací en Puerto Rico. La familia de mi mamá es puertorriqueña y la de mi papá es española. Nos mudamos a Estados Unidos cuando tenía cuatro años. Mis papás siempre nos enseñaron la importancia de mantener la cultura y el idioma —por ejemplo, mi mamá era maestra de espa-
¿Cómo ha sido tu experiencia como mujer en la industria musical? A veces me siento empoderada, pero otras me siento muy sola porque en The Marías, el equipo y hasta en las juntas con los sellos, soy la única mujer. El tema de las mujeres en la industria tiene que crecer. Faltan chicas que puedan empoderar a las demás para que hagan lo mismo. ¿Qué mujeres te inspiraron para dedicarte a la música? Cuando era pequeña y la razón por la que quería ser cantante es Selena. La amo. La experta en jazz, Norah Jones; Carla Morrison, Julieta Venegas y Nina Simone. Me encanta Vanesa Zamora.
FOTO: CORTESÍA GRRRL NOISE.
The Marías
ñol—. En la casa siempre hablamos español y he tenido amistades de México, Argentina, Colombia y Venezuela. ¡Mis mejores amigas son latinas! Es muy bonito preservar esto aunque vivimos en los Estados Unidos.
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Música
X años de Nrmal
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EN 2009 NACIÓ EL FESTIVAL NRMAL en Monterrey. Después de
varios cambios, en 2014 se mudó oficialmente a la CDMX para convertirse en la mejor fiesta de música alternativa de la ciudad. Por su décimo aniversario, hicimos un recuento de lo más relevante de su historia.
1 ¿Por qué es importante que las mujeres generen redes de apoyo en la música? En mi experiencia es súper importante porque somos pocas y debemos unirnos para tener más poder y no estar solas. De esta manera podemos sentirnos más orgullosas. Después de sus presentaciones en 2018, ¿qué vamos a escuchar en su próximo concierto? Vamos a tocar todo el Superclean Vol. I y Vol. II, además de un par de canciones que estarán en el nuevo álbum y otras sorpresas. ¿Nos puedes adelantar algo sobre su próximo material? Todo es un misterio. àGRRRL Noise Galera. Dr. Carmona y Valle 147, Doctores. Metrobús Jardín Pushkin. Sáb 9 8pm. Gratis.
Por Gil Camargo
Además de su mamá, se siente inspirado por Björk, Karen O y Kim Gordon.
Su primera edición se llevó acabo el 13 de marzo de 2010, en la Alianza Francesa de Monterrey. Su cartel presentó a Vulpes, Tyvek, Banda de Turistas y Toy Selectah.
2
A pesar de la ola de violencia en Monterrey, a unos meses del ataque al Casino Royale, Nrmal no se rajó y presentó su segunda edición en 2011. Tocaron The Oh Sees, Chikita Violenta y Surf City.
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El Parque Diego Rivera fue la sede en 2012 y tuvo un cartel con ¡50 bandas! El Columpio Asesino, Girls, Grimes —su primer visita a México—, Liturgy y The Coathangers.
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Para 2013 inauguraron el Parque Ferrocarrilero para los eventos. Ahora, con cuatro escenarios, presentaron 70 bandas: DIIV, María y José y Sky Ferreira.
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Tiraron la casa por la ventana en 2014 y además de Monterrey —donde se presentó Death por primera vez en el país—, realizaron por la primera edición en la CDMX con Anika, Silver Apples, Kelela y Destroyer.
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Para la edición de 2015 decidieron mudarse oficialmente a la CDMX y tener un festival de dos días. Contó con la primera y única visita de la banda Swans, además de presentar a The Black Angels y HTRK.
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A Place to Bury Strangers, HEALTH y Low encabezaron el cartel de 2016, pero esta edición fue muy especial porque Slowdive y Deerhunter tocaron por primera vez en Latinoamérica.
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Ya posicionados en la CDMX como un festival de música alternativa, en 2017 presentaron a The Brian Jonestown Massacre, Tortoise y las leyendas inglesas, Psychic TV. El año pasado no escatimaron y trajeron a Sleep, Marc DeMarco, Cornelius, Yves Tumor y Explosions in the Sky. También volvieron al formato de un día.
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Este año, se lucirán con un cartel que presenta por primera vez en México a bandas que teniamos muchas ganas de ver; Mazzy Star, Death Grips, John Maus y BEAK>, además del regreso de Spiritualized.
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Hasta el momento, han contado con la participación de 407 artistas —de 29 diferentes países—, quienes han dado 435 espectáculos y, sobre todo, 230 de esas bandas se han presentado por primera vez en México gracias a este festival. ■ Gil Camargo àNrmal Deportivo EMP. Constituyentes 851, Lomas Altas. Sáb 2 12pm. $1,349. Marzo 2019 www.timeoutmexico.mx
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Música
El antecedente de los festivales en la CDMX son los conciertos masivos de Ciudad Universitaria enfocados en la cultura. El Vive Latino se volvió famoso por retomar esto y congregar a bandas que nunca habían visitado la ciudad.
2. Leyendas argentinas
Argentina es uno de los países que más bandas ha traído al festival, pero hay tres menciones especiales: Gustavo Cerati (2007), Charly García (2011) y Fito Páez (2014 y 2018).
3. El famoso “Muere Latino”
20 años del Vive Latino El festival musical más longevo de la Ciudad de México no solo abrió el camino para el cúmulo de festivales que tenemos actualmente, sino también se encargó de crear una escena y funcionar como trampolín para artistas latinoamericanos. Para celebrar sus 20 años, buscamos los 20 momentos más representativos de su historia. José Salas à Foro Sol. Viaducto Río de la Piedad, Granjas. Metro Ciudad Deportiva. Sáb 16-dom 17 12pm. $2,400-$3,441.
En 2003 simplemente no hubo comida ni bebida suficiente para los asistentes . Aun así fue saldo blanco. En la tercera edición (2001), se tuvo el primer contacto con la electrónica. Los primeros fueron Nortec: Bostich, Fussible, Panóptica + Hiperboreal; Nopal Beat: Double Helix, Sussie 4, Fat Naked Lady y Cometa.
El Vive Latino trajo a bandas que creímos nunca ver como los desparecidos The Mars Volta, nuestros queridos Blur, los psicodélicos Tame Impala y más reciente, Gorillaz.
En 2008, Lost Acapulco fue anunciado por “El Muchacrema”, el icónico presentador de lucha libre, y en 2009, los personajes de 31 Minutos presentaron a Los Bunkers.
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16. Los palomazos
18. Lo que parecía imposible sucedió
6. Presentaciones
Nunca nos gusta que una banda cancele, pero en 2010, Ataque 77 no pudo presentarse y su remplazo fue Salón Victoria, que como dice su nombre, salieron victoriosos de un show improvisado.
En 2017 nos visitó Prophets of Rage, banda compuesta por exintegrantes de Rage Against the Machine, Public Enemy y Cypress Hill. No vimos a RATM pero la gente respondió con gran energía y escuchamos rolotas como “Killing in the name”.
En 2018 por fin se nos hizo ver a Morrisey en el Vive, luego de que en 2013 cancelara su participación; pero una de las condiciones fue que desde una hora antes de que tocara se dejara de vender carne y en efecto, antes de la presentación de Moz algunos establecimientos no vendieron carne porque vegano.
En 2007 se presentó la primera edición del Vive Latino Chile. Los representantes mexicanos fueron Zoé, Plastilina Mosh, División Minúscula y Chetes; por parte de los chilenos estuvieron Los Tres, Los Bunkers, Jorge Gonzáles, y por Argentina Babasónicos, Ataque 77 y Vicentico, además de la banda inglesa Keane.
8. Ataque no, Salón sí
15. La súper banda
17. Cuando nos quedamos sin carne
5. Vive Latino Chile
En 2009 un escenario más pequeño se unió al mapa, la Carpa Intolerante —llamada así por el sello Discos Intolerancia— que ha sido muy importante para el crecimiento de bandas nacionales. En su primer año presentó a Gepe y Austin Tv.
En 2014 se celebraron 15 años del Vive Latino y Little Jesus hizo su debut. Comenzaron a tocar y la gente no dejó de llegar. Pueden presumir que arrasaron en su debut.
La nostalgia nos ha invadido con los palomazos que de repente se dan, como en 2013 cuando Celso Piña, Pato Machete, Fermin IV y Toy Seletach tocaron “Sí señor”, o Tijuana No juntó a Ceci Bastida y Julieta Venegas cantando “Pobre de ti”.
4. Carpa electrónica
7. Carpa Intolerante
14. El debut más emblemático
9. Sorpresas memorables
12. El mix de Café Tacvba
Durante el show de Austin TV en 2010, mientras sonaba “Marduk”, Chino Moreno, vocalista de Deftones, subió a corear/gritar la rola. Fue fantástico.
No nos referimos a la vez que salieron como banda sorpresa en 2005, sino al popurrí que se aventaron en la edición de 2012. Nortec Collective, Hello Seahorse, Porter, Quiero Club, Plastilina Mosh y Dapuntobeat fueron algunas de las bandas a las que les rindieron homenaje.
10. Caifanes
Luego de más de 15 años de ausencia, la banda se reunió en 2011 y provocó la edición más vendida. 70 mil personas vibraron con su regreso.
13. El regreso de Porter
Siempre nos quedamos con muchas preguntas sobre por qué Porter se separó. En 2013, regresaron después de cinco años y tuvieron un concierto espectacular. El último con Juan Son.
11. Las transmisiones
El primer VL se transmitió por MTV y después en Coca Cola TV. Actualmente se puede ver desde Facebook.
19. Imparable
A diferencia de otros festivales que se convirtieron en un lodazal, al público del Vive no le asusta la lluvia. Un ejemplo fue cuando cayó una tormenta mientras tocaba Hummersqueal y la gente no paró de saltar y cantar.
20. El festival de la CDMX
El Vive Latino es el festival al que todos los habitantes de la ciudad han ido, al menos una vez en su vida. Ya sea para ver a su banda favorita o dejarse sorprender y salir con amigos, es el evento musical latinoamericano más importante de la Ciudad de México.
FOTO: cortesía Ocesa, Jonathan Bree.
1. El inicio
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Música EDITOR’S PICK
CINCO PREGUNTAS A
Gil Camargo eligió sus conciertos favoritos, a los que sí o sí tienes que ir
Courtney Barnett
JONATHAN BREE
L A CANTANTE AUSTR ALIANA vuelve a la CDMX para presentar su nuevo LP, Tell Me How You Really Feel. Platicamos con ella sobre su éxito.
El productor neozelandés visita la CDMX junto a su banda enmascarada para presentar su último disco, Sleepwalking, el cual presentó con el sencillo “You’re so Cool”. Prepárate para una noche de romántica oscuridad.
1
Llevas varios años tocando, pero tu éxito es reciente. ¿Sentiste que solamente era cuestión de tiempo? La verdad nunca pensé en eso, y ahora tampoco lo hago. Los demás lo hacen por mí.
àForo Indie Rocks Zacatecas 39, Roma. Metrobús Hospital General. Sáb 23 9pm. $300.
ARCTIC MONKEYS
Tras el gran debate que abrió su sexta producción Tranquility Base Hotel & Casino (2018), que para algunos perdieron esencia y para otros simplemente crecieron; la banda visitará la CDMX con The Hives como teloneros.
2
Gracias a la era digital, cualquiera puede hacer música. ¿Crees que esto ayuda o perjudica? Hay argumentos para ambos lados. Ahora muchísima gente puede publicar su música. Hacer, grabar e ir de gira con tu trabajo es muy caro; pero ahora, gracias al internet, tenemos mucha más libertad para hacerlo. Hay mucha gente haciendo música increíble, así que es algo bueno.
àForo Sol Viaducto Río de la Piedad, Granjas. Metro Ciudad Deportiva. Dom 24 6pm. $350-$1,900.
THE HIVES
Si eres de los que consideró que Arctic Monkeys le tenía que abrir a The Hives y no a la inversa, la banda sueca dará dos conciertos en solitario —solo para fans— en El Plaza Condesa. ¿Escucharemos nuevas rolas?
3
Tu música parece tener un espíritu de confusión y procrastinación... Eso siempre ha formado parte de mí, es parte de mi personalidad callada. Trato de abrazarlo, de no dejar que me haga menos. Siempre busco cómo convertir eso en algo positivo y útil.
àEl Plaza Condesa Juan Escutia 4, Condesa. Vie 22 y mar 29 9pm. $700-$1,280.
EUROJAZZ
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Los amantes del jazz esperan con ansias a que llegue marzo porque el Centro Nacional de las Artes presenta su ya clásico festival Eurojazz. Este año nos deleitará con actos como Senza y Kevin Brady Trio.
Tell Me How You Really Feel parece ser un álbum mucho más intencional, como si todo estuviera justo donde querías. Me sentí bastante perdida cuando empecé a trabajar en él, siempre me pasa eso. Eventualmente descubrí qué estaba haciendo, fue un proceso largo.
àCentro Nacional de las Artes Tlalpan 79, Country Club. Metro General Anaya. Sáb 9-dom 31 1:30 y 5pm. Gratis.
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¿Fue difícil trabajar en un segundo disco después de que el primero tuvo tanto éxito? Siempre lo tenía presente. Trataba de no pensar en eso porque al final no sirve de nada. No creo que puedas comparar un disco con el otro, son muy diferentes. Todo el tiempo me mencionaba eso la gente, pero desde el inicio supe que no quería hacer el mismo disco, quería crecer y experimentar. ■ Esteban Hernández àEl Plaza Condesa. Juan Escutia 4, Condesa. Lun 4 9pm. $500-$700.
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Teatro & Danza
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Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx
Sylvia y Virginia: Edward Albee Dos clásicos contemporáneos regresan bajo formatos que los renuevan
¿Quién teme a Virginia Woolf?
Martha y George: el matrimonio más fascinante del teatro contemporáneo está de regreso para echarse a la cara sus defectos, su desprecio, su insatisfacción y, al final del día, su temible soledad. Frente a ellos, Nick y Honey, una pareja que apenas está conociendo la vida conyugal, serán testigos de un duelo de agresiones que conforman un juego eterno y siniestro perfectamente trazado por el dramaturgo Edward Albee en la que es considerada su obra maestra y la más popular de su numerosa producción. La obra ¿Quién le teme a Virginia Woolf? resultó el mayor triunfo de la actriz Carmen Montejo en los sesenta y no hace mucho fue interpretada por Blanca Guerra y Álvaro Guerrero. Este año es abordada por Laura Almela y Daniel Giménez Cacho, creadores
escénicos que han maravillado con un proyecto de largo aliento en el que ambos hacen y deshacen textos de las más diversas procedencias, basta recordar montajes personalísimos como Trabajando un día particular. Al igual que en los anteriores, Laura y Daniel son sus propios directores. Y ahora, incorporan a Pedro de Tavira Egurrola y Ana Clara Castañón (como la pareja joven), con quienes forman un cuarteto en el que el rigor, la disciplina y lo más decantado de sus herramientas actorales son los fundamentos para deconstruir este clásico torneo de inteligencias y animalidad traducido por Víctor Weinstock. à Teatro El Milagro Milán 24, Juárez. Metrobús Glorieta de Colón. Mié-vie 8:30pm, sáb 7pm, dom 6pm. $250.
CURIOSAMENTE, LAS OBRAS ¿Quién teme a Virginia Woolf? y La cabra o ¿quién es Sylvia? no tienen como protagonistas ni a Virginia ni a Sylvia. Ambos nombres son un mero detonante para que otras dos mujeres, Martha y Stevie, den rienda a tragedias caseras contemporáneas salpicadas de un humor afilado y cruel cortesía de la exquisita y compleja pluma del norteamericano Edward Albee (19282016), quien se distinguió por una constante experimentación teatral, trascendiendo las etiquetas del realismo y el absurdo. En México hemos tenido lo más representativo de su obra gracias a la labor de Víctor Weinstock, quien al ser discípulo de Albee es también el principal traductor y promotor de su trabajo en México.
Por Enrique Saavedra
No es discípulo de Edward Albee, pero sí un feroz admirador. www.timeoutmexico.mx Marzo 2019
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Teatro & Danza
El feo
La cabra o ¿quién es Sylvia? Martin y Stevie son un matrimonio idóneo, perfecto y feliz. Tanto, que podría no pasar nada si uno de ellos de pronto tuviera algún desliz amoroso. El problema es que Martin sí tiene a alguien más y eso lo atormenta y lo lleva a ser cuestionado por su esposa, juzgado por su mejor amigo y confrontado por su hijo. Hasta aquí todo parece normal. Hasta que se sabe que la tercera en discordia se llama Sylvia… pero no es una mujer. Estrenada en Broadway en 2002, se trata de la última gran obra del dramaturgo Edward Albee y en ella se resume la fiera delicadeza de su teatro, marcado por un frágil equilibrio que sostiene a los seres humanos y que apenas logra separarlos del universo animal. Albee mezcla ambos mundos desde un drama casero que a pesar de sus diálogos divertidos y punzantes, es una tragedia descarnada de nuestro tiempo; producto de nuestras nuevas formas de afecto. Bruno Bichir dirige el texto traducido por Víctor Weinstock (también interpreta al amigo Ross). Odiseo Bichir explotará sus vastos recursos actorales para interpretar a un Martin complejo y entrañable que entabla un duelo de misterios y verdades con Yolanda Ventura, quien incorpora a una Stevie que poco a poco enloquece sin perder fortaleza y dignidad.
LA BELLEZA COMO VALOR DE UNA PERSONA frente a su sociedad es algo
Junto a ellos, el trabajo del joven y casi debutante Michele Abascal ofrece un contrapeso, pleno de intuiciones por parte del actor y repleto de guiños que anuncian la tragedia por parte del personaje. Todos ellos hacen justicia a Albee, cuya visión cruel y divertida de la realidad universal es una especie de estandarte de la nueva etapa que Bruno Bichir emprende junto con Itari Marta: producir montajes en diversos teatros bajo el proyecto del Foro Shakespeare. à Teatro Rafael Solana Miguel Ángel de Quevedo 687, Coyoacán. Vie 8:30pm, sáb 6 y 8pm, dom 6pm. $400.
cada vez más inserto en el pensamiento contemporáneo. Por eso, el señor Lette, protagonista de esta obra, experimenta una travesía interna y externa en la que pasa de darse cuenta que es feo a convertirse en el galán de moda, para finalmente llegar al desencanto del éxito efímero y de la copia barata de lo bello. En esta propuesta traducida al español por la actriz y directora Stefanie Weiss, lo trágico se torna en genuina diversión. Víctor Weinstock por fin concreta este proyecto acariciado por mucho tiempo y vierte en su dirección una gran dosis de humor ácido y clownesco, enfatizando así los errores en los que cae un hombre obsesionado con su aspecto. Diversos personajes se mueven a su alrededor lo mismo para apoyarlo en su absurda empresa que para confrontarlo. El elenco de El feo (Marius von Mayenburg) destaca por la diversidad de sus procedencias; un ensamble que se antoja ver: Reynaldo Rossano, Karina Gidi, Sergio Bonilla y Artús Chávez. Hombres y mujeres rodean a la víctima de un mundo que juzga y castiga a aquellos que osan no tener tez blanca y cuerpo de gimnasio, aunque sus virtudes, inteligencia y capacidades estén comprobadas. ■ Enrique Saavedra
QUÉ ES... Una obra que cuestiona los cánones de la belleza.
POR QUÉ IR… Por la diversidad de procedencias de su destacado elenco. à Teatro Milán Lucerna 64, Juárez. Metrobús Reforma. Mié-jue 8:30pm. $350. A partir del 16 de marzo.
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Teatro & Danza
En vivo desde el MET de Nueva York ¿Quién dice que la ópera es aburrida? Los es, si no te gusta redescubrir dramas fundamentales en el imaginario popular escénico, sufrir con tragedias famosas o morir de amor. La ópera es una de las expresiones artísticas más complejas y sublimes que existen; música en vivo de grandes compositores clásicos, coros, bailarines, actores, cantantes, grandes escenografías y vestuarios que te hacen viajar por el tiempo y alrededor del mundo. Desafortunadamente en México no tenemos al Metropolitan Opera House de Nueva York (MET), una de las casas de ópera más importante del mundo, pero afortunadamente sí somos parte del circuito de transmisiones vía satelital que se realizan en el mundo. Desde el Auditorio Nacional podemos disfrutar de una producción televisiva con movimientos de cámara y material extra, como entrevistas, que te hacen vivir la ópera como si estuvieras en las primeras filas del MET. El pasado 7 de febrero, el tenor mexicano Javier Camarena triunfó una vez más en el MET, y con ello en el mundo y en la historia de la ópera, al lograr su tercer “bis” durante la interpretación de la aria Ah! Mes amis… Pour mon âme, de la ópera La hija del regimiento. Un “bis” es cuando al término de un aria en medio de la obra, el público ovaciona dicha ejecución
Qué es... Una transmisión satelital de alta calidad desde la casa de ópera de Nueva York, el MET
por qué ir… Para ver al tenor mexicano más exitoso de nuestro tiempo. tan efusivamente entre aplausos y gritos de “bis” “bis”, que el director de orquesta y el actor deciden volver a interpretar dicha composición; algo excepcional. Este mes veremos desde la gran pantalla del coloso de Reforma al veracruzano actuar en la misma ópera, producida por Laurent Pelly y bajo la batuta de Enrique Mazzola. La hija del regimiento (Gaetano Donizetti) narra la historia de Marie, una huérfana criada por un regimiento francés, donde se enamora de Tonio, un tirolés que le salva la vida. La temporada 2018-2019 de En vivo desde el MET de Nueva York culminará con La Valquiria de Richard Wagner (sáb 30 de marzo 10am) y Diálogos de Carmelitas de Francis Poulenc (sáb 11 de mayo 11am). ■ Alberto Cervantes
à Auditorio Nacional Reforma 50, Polanco. Metro Auditorio Nacional. Sáb 2 11:55am. $80 a $495.
Fuimos héroes Dicen que los hombres
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ttttt Qué es... Una comedia sobre la crisis previa a la boda que en esta ocasión ataca al novio. rumbo al altar son aprovechados por Leonardo Ortizgris, Mauricio Isaac y Tizoc Arroyo, quienes componen un trío que se mueve entre el tormento y el desparpajo, sosteniendo el ritmo y el tono de esta obra que, más que ser sobre hombres, es sobre individuos frente a dos tipos de amor: el de la pareja y el de los amigos.
En Fuimos héroes vemos a tres personajes que conforme charlan y se confiesan intentan recuperar, a partir de preguntas más que de acciones concretas, ese viejo sitio que creen haber tenido cuando fueron hombres de verdad; héroes de capa y espada. ■ Enrique Saavedra
por qué ir… Por el divertido trío actoral que logran los protagonistas. à Foro La Gruta Revolución 1500, Guadalupe Inn. Vie 8:30pm, sáb 6 y 8pm, dom 5 y 7pm. $300.
FOTO: cortesía metropolitan opera
no hablan de sus problemas con otros hombres. Primero habría que definir qué es ser hombre hoy en día. Ni el dramaturgo Alfonso Cárcamo ni el director Antonio Castro profundizan en el tema en Fuimos héroes, pero sí lanzan, a través de un texto y un montaje divertidos, guiños hacia esa nueva construcción de la masculinidad. La crisis previa a la boda que ataca a una mujer, aquí lo hace con todo a un hombre y de paso a sus dos mejores amigos, pues uno recuerda sus nupcias 10 años atrás y el otro prevé un matrimonio con su pareja, otro hombre. Todos los matices que ofrece la disyuntiva de casarse o no minutos antes de salir
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