Time Out México Diciembre 2019

TIMEOUTMEXICO.MX DICIEMBRE 2019 - NO.93

ADICTOS A LA CIUDAD

Sร LO PARA MAYORES DE EDAD

Diciembre 2019 No.93 ADICTOS A LA CIUDAD L O S 2 0 I M P E R D I B L E S D E 2 0 2 0 + Brujas modernas

Brujas modernas: tarots, tiendas, libros y mรกs

TIMEOUTMEXICO.MX 93 TOM DICIEMBRE 2019.indd 1

29/11/19 17:05

00 ANUNCIOS.indd 200

28/11/19 18:42

Contenido

20 imperdibles de 2020

Diciembre 2019

PÁGINA 8

â

â ESPECIALES Y RESEÑAS 6 City Trends 20 Comer 24 Cafés 26 Vida Nocturna 31 Shopping 34 LGBTTTI 38 Arte 42 Cine 47 TV 50 Música 52 Teatro SÓLO PARA MAYORES DE EDAD

Brujas modernas: tarots, tiendas, libros y más

L O S 2 0 I M P E R D I B L E S D E L 2 0 2 0 + Brujas modernas TIMEOUTMEXICO.MX

www.faena-studio.org

ADICTOS A LA CIUDAD

ADICTOS A LA CIUDAD

IG: @miheladodevainilla y @faenastudio.

TIMEOUTMEXICO.MX DICIEMBRE 2019 - NO.93 Diciembre 2019 No.93

Portada Faena Studio.

Ilustradora: Natalia Gómez.

93 TOM DICIEMBRE 2019.indd 1

28/11/19 15:19

Capricornio Mariana Guillén Directora Editorial @marianagus

Una vez, en una comida con amigos, alguien me preguntó: “¿Y tú, qué eres?”. Yo, muy naturalmente, contesté que capricornio y todos comenzaron a reírse porque en realidad se refería a qué me dedicaba. En fin, ya sea que crean en la astrología y el misticismo o no, Orianna Martínez los lleva a descubrir la magia de proyectos para brujas modernas en esta edición.

ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx Time Out México

Brujas modernas

Onda Mundial

Parásitos

Tarot, ilustradores, tiendas y bazares para entrar al mundo de la magia y el ocultismo.

Las fiestas techno llegaron a la Doctores de la mano de este proyecto.

Estrena la magistral sátira social del director coreano Bong Joon-ho.

PÁG. 16

PÁG. 26

PÁG. 42

/TimeOutMex

@TimeOutMexico

TimeOutMexico

/TimeOutMexico

Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui, Héctor Toledo Teja y Paola Palazón Seguel Dirección General Paola Palazón Seguel Editorial Directora Editorial Mariana Guillén mariana@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Regina Barberena regina@timeoutmexico.mx Cine, TV & Música Gildardo Camargo gildardo@timeoutmexico.mx Shopping & Kids Orianna Martínez orianna@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & LGBTTTI Alberto Cervantes alberto@ timeoutmexico.mx Redes sociales Yair Pérez yair@timeoutmexico.mx Video Raúl Fernández Colaboradores Anaid Ramírez,Nayeli Escalona, Patricia Sánchez, Stivi de Tivi, Dave Calhoun, Joshua Rothkopf, Ángel Arroyo, Eduardo Ávila, Raúl Fernández, Teresa Rodríguez, Fernanda Rangel, Natalia Silva, Gabriela Vázquez, Karla Díaz, Milos Mendoza, Gustavo González, Sergio Serrano, Iván Islas, Enrique Saavedra, Jacqueline Molina, Wenceslao Bruciaga, Olivia Lai, Eusebio Penha Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Diseñadora Diana Urbano diana@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Fotógrafo Noé Toledo Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Patricia Quijano patricia@timeoutmexico.mx Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@timeoutmexico.mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Recursos Humanos & Coordinación Administrativa Verónica Falcón IT Rafael Carbajal Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott Executive Chairman Julio Bruno Chief Executive Officer Noel Penzer Executive Vice President International David Woodley Art Director Brand Anthony Huggins International Digital Content Editor Alex Plim

contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366

Time Out México, Año 7, No. 93, diciembre 2019, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, CP 11590, México, Distrito Federal. Tel. 62650367. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Compañía Impresora El Universal ubicada en Allende 176, Colonia Guerrero, CP 06300, México, Distrito Federal. Distribuida por Erick Rangel Mondragón (Destinatario & Target) Calle 18 #76, Colonia Olivar del Conde 1ra. Secc., Álvaro Obregón, CP 01400, Ciudad de México, México. Este número se terminó de imprimir el 25 de noviembre de 2019 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.

1

01 CONTENIDO.indd 1

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

29/11/19 17:00

00 ANUNCIOS.indd 2

28/11/19 18:10

00 ANUNCIOS.indd 3

28/11/19 19:22

DICIEMBRE

Agenda 2

3

Sábado

Ben Ufo & Call Super.

Galera. 6pm.

Café Tacvba. Foro Sol. 8pm.

6

Moverse para nombrar.

Museo de Arte Carrillo Gill.

Feria de la Esfera.

Auditorio Municipal de Tlalpujahua, Michoacán.

4

Tour jurásico de dinosaurios. Parque Bicentenario. 10am.

Viernes

Jueves

5

A

Las Mamás: una noche de Navidad.

Teatro Julio Prieto. 8:30pm.

Domingo

7

8

Metate. Festival de tacos. Parque Bicentenario. 11am.

Martes

Miércoles

Jueves

Viernes

Sábado

En altamar.

Sala Xavier Villaurrutia. 8pm.

Fifípolis. Pedro Friedeberg.

MAIA Contemporary.

Lo que brilla.

Centro de la Imagen.

NBA Mexico City Games.

Arena Ciudad de México. 8pm.

División Minúscula.

Teatro Metropólitan. 8:30pm.

Ambedo.

Centro Nacional de las Artes 7pm.

Domingo

Lunes

Martes

Miércoles

Star Wars Run. Centro Comercial Perisur.

7am.

Helioflores.

Museo del Estanquillo.

10/25 Carteles de conciertos.

Museo del Objeto del Objeto.

Elements of Vogue.

Museo Universitario del Chopo.

Viernes

Sábado

Domingo

Navidad Nick Jr. Granja Las Américas. 11am.

Jaume Plensa. Behind The Walls.

Museo Nacional de Arte.

Martes

Miércoles

Lunes

9

10 11 12 13 14 19

15 16 17 18

O EN TR ES

Jueves

Star Wars: El ascenso de Skywalker.

Lunes

20 21 22 23 El Cascanueces. Auditorio Nacional. 8:30pm.

Jueves

26

24 25

Naty Abascal ¡y la moda!

Museo Jumex.

Shawn Mendes.

Palacio de los Deportes. 8pm.

Viernes

¡Feliz Navidad!

Sábado

27 28

2501 Migrantes.

Antiguo Colegio de San Ildefonso.

02 AGENDA.indd 4

Domingo

Lunes

Martes

Posadas Navideñas.

Xochitla Parque Ecológico.

6pm.

Desastre navideño.

Juana Cata. 8:30pm.

TecnoPop: Diseño y tecnología en la era del meme.

Museo Ex Teresa Arte Actual.

29 30 31

Dinner in the Sky. Campo Marte. 10am.

www.tiemoutmexico.mx Diciembre 2019

The Ballad of Sexual Dependency.

Centro de la Imagen.

FOTO: THE WALT DISNEY COMPANY, COMPAÑÍA NACIONAL DE DANZA/PAULO GARCÍA, MTV LATINOAMÉRICA/VICTOR CHÁVEZ.

1

Miércoles

D PA

FAIN. Feria de Arte Individual.

Recinto Escandón.

Martes

CA

Lunes

ES

Domingo

Despide 2019 con el festival de tacos más grande la ciudad. Disfruta una comida en las alturas y no te pierdas la última entrega de Star Wars

4

28/11/19 19:15

00 ANUNCIOS.indd 5

28/11/19 18:42

City Trends

Público Hamburgo EN UN EDIFICIO DE MÁS DE 80 AÑOS EN LA JUÁREZ se instaló el nuevo espacio de coworking de Público. Si estás emprendiendo puedes potenciar tu negocio, pues este lugar está pensado para que establezcas lazos profesionales y generes sinergia con otros proyectos.

Hay áreas de coworking o puedes optar por una oficina privada, también hay salas de juntas y un rooftop para hacer una pausa a mitad del día y disfrutar la vista hacia Reforma.

Algo que caracteriza a Público Hamburgo, como las otras sedes, es la atención del diseño de interiores que inspirará tu creatividad.

Editora Mariana Guillén mariana@timeoutmexico.mx

àHamburgo 26, Juárez. $4,200-$9,700.

DESCUBRE

Nuevos espacios para celebraciones especiales en la CDMX

DURANGO 275

HOTEL UMBRAL

CASA XIPE

La Roma recibe un nuevo espacio para que organices tu evento perfecto. Desde bodas y XV años hasta celebraciones corporativas, los espacios con los que cuenta Durango 275 se adaptan para lograr el estilo que buscas. Por un costo adicional a la renta del espacio, puedes contratar servicio de alimentos y bebidas, decoración y canasta de amenidades.

El Edificio España, que albergaba oficinas, se transformó en Hotel Umbral. Con solo 59 habitaciones, este espacio mezcla arte, wellness y gastronomía. Cada una de las habitaciones tiene piezas de diferentes artistas mexicanos, aunque si no eres huésped, también puedes disfrutar de la vista en su terraza y de coctelería de Licorería Limantour.

La nueva adición de Grupo Los Danzantes es un increíble jardín de eventos en el centro de Coyoacán. El rediseñado espacio, a cargo de Alejandro D’Acosta, conserva cierta esencia oaxaqueña, un sello del grupo, pero con un toque más campirano. Puedes organizar desde tu fiesta de fin de año hasta bodas. El plus es la comida a cargo del chef Sergio Camacho.

à Durango 275, Roma. 55 5286 0400.

à Venustiano Carranza 69, Centro. 55 1203 2600.

à Pacífico 151, Coyoacán. 55 5554 3020.

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

03 CITY TRENDS_OK.indd 6

6

29/11/19 17:00

00 ANUNCIOS.indd 7

28/11/19 18:41

20 IMPERDIBLES DE 2020 ¿LISTO PARA DARLE LA BIENVENIDA AL AÑO NUEVO? AQUÍ PROYECTOS, LUGARES Y EVENTOS QUE DEBES SEGUIR

1 WOMXN

Mantengamos la tornamesa diversa. WOMXN es una plataforma y agencia que impulsa el trabajo de mujeres djs. Las fundadoras son especialistas en la escena nocturna, y con los años dentro del campo han notado la todavía escasa presencia de las mujeres en este tipo de música. Entre las creadoras están Adriana Roma, NHAT (Natalia Treviño) y Renata Durán (R3NATA, quien actualmente reside en Alemania) y como productora Daniela Rodriguez (DANZ), y ahora el equipo lo conforman ocho chicas. Desde un reciente takeover en Berlín hasta su propia WOMXNIZED Radio, WOMXN abre camino para que, año con año, se demuestre el talento femenino. ■ Regina Barberena à IG: @w_o_m_x_n.

2

Van Gogh Alive The Experience

“La exposición multimedia más visitada del mundo” llegará a la Ciudad de México, un despliegue festivo en el que te sumergirás por Arlès, Saint Rémy y Auvers-sur-Oise, donde Van Gogh creó la mayor parte de sus obras. Van Gogh Alive – The Experience dará vida tanto a las pinturas y obras de arte icónicas como a las menos conocidas del pintor, en una estructura de 1,500 metros cuadrados que se instalará en el Monumento a la Madre. No se trata de una exposición de arte ordinaria: Van Gogh Alive te invita a entrar a una gran galería-caja negra con pantallas que se extienden del piso al techo, de pared a pared e incluso que cubren columnas y suelo, en las que se recrean más de 3,000 imágenes de piezas de Van Gogh a gran escala.

Desde La noche estrellada y Los girasoles hasta sus piezas de inspiración japonesa.

■ Olivia Lai

AÑO BISIESTO, JUEGOS OLÍMPICOS EN TOKIO, el Año de la Rata en el calendario chino, entre otros sucesos auguran un 2020 muy movido. La CDMX tendrá nuevos museos, proyectos que se renuevan, otros que se mudan y aterrizan en la ciudad y eventos que llegan para sorprendernos este año. ¿Listo para descubrirlos?

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

04 20 IMPERDIBLES_2.indd 8

à Monumento a la Madre. Manuel Villalongín s/n, Centro.

Lun-dom 10am-7pm. $225. A partir del 20 de febrero.

8

29/11/19 17:01

20 IMPERDIBLES DE 2020 3

4

FOTO: CORTESÍA SNEAKERTOPIA / VAN GOGH ALIVE THE EXPERIENCE.

Sneakertopia

Museo de Sitio del MUNAL

El Festival Urbano más grande de Latinoamérica llega a principios de año. ¿El nombre te dice algo?

En efecto, será un fin de semana dedicado a los sneakers distribuidos entre más de 90 tiendas, ¡a sacar los ahorros porque habrá boutiques! Y para darle un punch a la experiencia, contarán con intervenciones digitales, show 360, batallas de rap y break dance y djs en una plataforma de cuatro metros de altura. Entre el talento confirmado se encuentra Uzielito Mix y Mau Moctezuma. ■ RB

Además de resguardar colecciones de arte virreinal y mexicano, el edificio del Museo Nacional de Arte (MUNAL) que antes fuera el Antiguo Hospital de San Andrés es en sí una obra de arte arquitectónica, una edificación ecléctica iniciada en 1902 a cargo del italiano Silvio Contri. Y para constatar la relevancia del inmueble que de 1911 a 1954 fuera el Palacio de la Secretaría de Comunicaciones y Obras Públicas, el Museo de Sitio te muestra sus cambios y períodos históricos, así como a los artistas, escultores y arquitectos que han estado involucrados en su construcción.

Descubre lo que significan las quimeras que resguardan la entrada principal.

■ Alberto Cervantes

à Expo Santa Fe. Santa Fe 270, Santa Fe. Sáb 7 y dom 8 de marzo. $500.

à Tacuba 8, Centro. Metro Bellas Artes.

Mar-dom 10am-6pm. $70.

5 Pabellón de la Biodiversidad

La Fundación Carlos Slim se lució con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y le regalará un Pabellón de la Biodiversidad. El proyecto se abrirá en mayo de 2020 y buscará acercar a los jóvenes a la ciencia de una forma didáctica.

El pabellón se encontrará cerca del actual Museo Universitario de Arte Contemporáneo y tendrá 12 salas sobre el origen de la vida y la diversidad en México.

El diseño, a cargo de Alejandro Nasta, el mismo arquitecto del Acuario Inbursa, se creó para que los visitantes, sin importar quiénes sean, vean trabajar a biólogos u otros científicos de forma real, pero sin interferir en sus tareas. También incluirá una biblioteca digital gratuita, exposiciones temporales y un jardín botánico, todo con énfasis en el cuidado y preservación del medio ambiente. ■ Ángel Arroyo

à Insurgentes 3000, Ciudad Universitaria.

9

04 20 IMPERDIBLES_2.indd 9

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 16:05

20 IMPERDIBLES DE 2020

7

8

Tren Interurbano México-Toluca

6 ¡Hola, amigue!

El proyecto hecho por y para mujeres y personas no binarias cumple tres meses de empoderar a su comunidad a través de bazares, talleres, trueques y más actividades con un enfoque en feminismos, arte y género. Este mes el bazar reunirá el trabajo de gente chingonx como Colectivo Nopalitos y Editorial Dinamita. Además, en el micrófono abierto conocerás la experiencia de otras personas en un espacio 100% libre de machismo. ■ Sergio Serrano

à Gato Gordo. Río Pánuco 191, Cuauhtémoc.

Metrobús La Diana. Sáb 7 2-8pm. Gratis.

Todos los que trabajan en la zona de Santa Fe no pudieron estar más felices. En 2020 se inaugurará un primer tramo y concluirá en su totalidad en 2024. Este tren recorrerá 58 kilómetros en 39 minutos, con paradas en Observatorio, Santa Fe, Lerma, Tecnológico Aeropuerto, Pino Suárez y Zinacatepec.

Algo que nos emociona es el precio: costará $12; además su uso reducirá emisiones de CO2 y ahorrará tiempo en los traslados.

■ Gil Camargo

Colmena 41 9 Pop-Up Le Muf

Veganería Le Muf, repostería 100% vegana fundada por Luciana Christiansen y Aldo Juárez, ofrece delicias dulces a base de ingredientes naturales: brownies con frutos secos, tartas de maracuyá o panqué de plátano. Para 2020 nos esperan los Pop-Up Le Muf mensuales, una degustación en la que te explican el origen de los ingredientes, la creación de los platillos y una nueva manera de apreciar la comida vegana.

■ Regina Barberena à Progreso 33, Escandón. IG: @veganeriamx.

Enrique Torre Molina, activista de la comunidad LGBT+, y Federico Arellano, especialista en temas de emprendimiento, se juntaron con un propósito: unir e inspirar a la comunidad LGBT+ y aliados. De esa convicción nació Colmena 41, una organización que vela por los intereses de la comunidad sexodiversa. En los #LunesdeColmena41 se reúnen personas de la comunidad y aliados en un evento de charlas para conocer proyectos de investigación y generar redes de colaboración.

■ Raúl Fernández à La Teatrería. Tabasco 152, Roma. Primer lunes de cada mes. Gratis.

10 Museo Interactivo Infantil Iztapalapa Papaqui Cocone

Es uno de los proyectos más esperados al oriente de la ciudad. Estará ubicado a escasos cinco minutos del Metro Constitución de 1917, en una zona muy concurrida, pero poco atractiva lúdicamente de Iztapalapa.

Papaqui Cocone, que en náhuatl significa “niños felices”, comenzó a construirse en 2016, pero abrirá el primer semestre de 2020. Este museo será capaz de recibir cerca de 5,000 visitantes diarios y como su nombre lo indica, está dedicado a los niños —aunque tendrá una plaza pública para todos— y está inspirado en la historia y las características de Iztapalapa, además será un edificio totalmente sustentable: utilizará luces tipo led y tendrá muros permeables y azoteas verdes. ■ Ángel Arroyo

Dark Room

Estos chicos voltearon la mirada hacia la música del Estado de México, de donde son originarios, y crearon un espacio que compartiera el talento nacional y la escena underground de artistas independientes. Iniciaron con puras fiestas techno en Ecatepec, pero transitaron a lo que actualmente es el pilar de Dark Room: los podcasts.

Semanalmente crean dos podcasts con sesiones de diferentes talentos nacionales, como Zombies in Miami, Niño Árbol y Vazik, hasta djs emergentes. Las fiestas, aunque ya no son tan recurrentes, están cargadas de energía y de talento mexicano. ■ Regina Barberena àIG: @darkroomtechno.

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

04 20 IMPERDIBLES_2.indd 10

FOTO: CORTESÍA COLMENA 41 / SECRETARÍA DE OBRAS Y SERVICIOS.

11

à Acceso al Paradero Constitución de 1917, Los Ángeles.

Metro Constitución de 1917.

10

28/11/19 16:05

00 ANUNCIOS.indd 11

28/11/19 18:41

20 IMPERDIBLES DE 2020 12

13

Parque Lineal Gran Canal

High Food Society

El Gran Canal finalmente será rescatado. Además de la sanación y limpieza, se convertirá en el nuevo Parque Lineal Gran Canal que va desde Río Churubusco hasta Periférico, por el Embarcadero de Cuemanco. Este canal es uno de los más importantes de la ciudad, ya que posee una extensión de casi 8,592 metros. Por si fuera poco, junto con Xochimilco, es una de las herencias más importantes que aún quedan de la época prehispánica en la CDMX. El proyecto se planea finalizar por completo hasta 2021. Para 2020 se concluirán las primeras dos etapas, que abarcan desde Río Churubusco a Nimes (alrededor de 5,830 metros). Este contará con módulos de seguridad pública, alumbrado con paneles solares e instalación de áreas recreativas. ■ Ángel Arroyo

Lo que seguro no es: una cena aburrida. High Food Society es una serie de experiencias gastronómicas cuyo distintivo es la cocina cannábica. Trabajan bajo dos líneas: eventos públicos y cenas privadas. Los primeros se realizan bajo convocatoria, conocidos de boca en boca y de mayor aforo en lugares abiertos; las segundas tienen un toque más íntimo y totalmente personalizado, pues en cuanto se realiza la petición ellos te dan a elegir el grado de infusión de THC (nada, low, mid y high) que deseas en los platillos. El menú de este proyecto, de Jorge y Andy Udelman (Orale Arepa), ha brillado con dobladitas de flor jamaica, tartare de atún en vinagreta de maracuyá y hasta huachinango envuelto en hoja de plátano.

■ Regina Barberena

à Gran Canal del Desagüe, Cuemanco.

àIG: @instahighfood.

15

16

Faro Cosmos

14 Un “artista BADA” se distingue por su espíritu emprendedor y son empresarios de su propia obra, así es como los organizadores de la feria de arte contemporáneo originaria de Buenos Aires, Argentina, describen a sus participantes. La primera edición en México de BADA reunirá a 100 artistas, quienes serán los encargados de vender su propia obra en lo que definen como un “mercado directo”. ■ Alberto Cervantes à Campo Marte. Reforma s/n, Chapultepec Polanco. Jue 6 al dom 9 de febrero 11am-8pm. $200, $500 pase de cuatro días.

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

04 20 IMPERDIBLES_2.indd 12

FOTO: CORTESÍA BADA / PEDRO LOLLETT. HIGH FOOD SOCIETY.

BADA

En 1948, el Cine Cosmos abrió sus puertas en la colonia Taxpana. Este histórico edificio con diseño art déco proyectó clásicos de la época de oro del cine mexicano como Allá en el rancho grande, cuyo productor, Jesús Grovas, también colaboró en la construcción del inmueble. Tras ser refugio de varios estudiantes durante el Halconazo, en 1971, cerró hacia finales de los setenta.

Tras un lustro de construcciones, abrirá sus puertas como Faro Cosmos y será parte de la red de Fábricas de Artes y Oficios. Tendrá una escuela circense, además de realizar actividades artísticas y deportivas.

La apertura se estima para el primer semestre de 2020.

La restauración corre a cargo del arquitecto Enrique Norten, que dejará la fachada intacta ya por su valor patrimonial, aunque tendrá un mirador de cristal nuevo para darle una renovada vista. ■ Ángel Arroyo

Gastromotiva México

Proyecto de transformación social a través de la cocina. Su misión es promover la inclusión y el desarrollo personal de jóvenes que quieran reintegrarse a la sociedad por medio del amor a la gastronomía.

La fundación viene de Brasil, creada por el chef y emprendedor social David Hertz, y en México abrieron un espacio de clases en la Doctores, con aula y cocina para dar capacitaciones en cocina industrial y técnicas básicas, mismo que puedes visitar todos los jueves.

Incluso enseñan a armar un currículum y cómo hablar en una entrevista. Además, tienen una red de apoyo de restaurantes para obtener becas, entre los que figuran Lalo!, Eno, Lardo y Paprika, y Mássimo Bottura apoyó con una cena especial. ■ Regina Barberena à Dr. Erazo 172, Doctores. Previa cita. IG: @gastromotivamexico.

à México-Tacuba esq. Circuito Interior, Tlaxpana. Metro Normal.

12

28/11/19 19:12

20 IMPERDIBLES DE 2020 17

18

Ticuchi

Lagos

Tras años de no ver una nueva apertura por parte de uno de los mejores chefs mexicanos, Ticuchi llega como respuesta a todos los enigmas sobre qué más tiene Enrique Olvera bajo la manga.

El resultado: cocina oaxaqueña, coctelería enigmática, brebajes naturales y música guapachosa.

La comida de Ticuchi (que significa “murciélago” en mixteco) es un respiro de aires mezcaleros cuyos platillos son prácticamente en su totalidad a base de vegetales (y solo tienen un pescado): tamal de tomate con queso de cabra, chintextle de chapulín servido con tostadas o una increíble barbacoa de hongos.

■ Regina Barberena

Antonella Rava es la curadora del proyecto de residencias de Lagos, una galería que ha trabajado con artistas como José Eduardo Barajas y Ana Segovia.

Sobre el perfil de los artistas que eligen, Antonella comenta: “Está encaminado a personas de la Ciudad de México que están activas en la escena; aunque joven y emergente, de todas maneras con varios años de estar operando en el circuito artístico y que necesitan desarrollar un proyecto en particular”.

Lagos inauguró en la Anáhuac luego de que José Julián Carrera-Maul encontrará este espacio, justo arriba de lo que era un taller de arcilla.

■ Eduardo Ávila à Laguna de Tamiahua 3, Anáhuac I Sección.

Mar-vie 12-6pm. Gratis. Previa cita.

à Petrarca 254, Polanco. Lun-jue 5:30pm-12am, vie-sáb 5:30pm-1am. $500.

19

20

Carnaval de Bahidorá

à Parque Acuático y Natural Las Estacas Carretera Tlaltizapán - Cuautla Kilómetro 6, Bonifacio García, Tlaltizapán. Vie 14-dom 16. $1,490-$1,690.

13

04 20 IMPERDIBLES_2.indd 13

Cablebús Línea 1

FOTO: CORTESÍA SECRETARÍA DE OBRAS Y SERVICIOS.

Desde hace ocho años, esta fiesta musical se ha posicionado como uno de los festivales al que todos los de la Ciudad de México se escapan para disfrutar del paraíso de Parque Acuático y Natural Las Estacas, en Morelos.

Este paradisiaco nirvana musical ha contado con talentos que van desde Ariel Pink y CocoRosie hasta The Field y Kamasi Washington. En su edición 2020 presenta actos que nos emociona ver entre palmeras y trajes de baño: Dengue Dengue Dengue, Buscabulla, Teto Preto y Gold Link.

Algo que resalta de Bahidorá es su compromiso con el medio ambiente, siendo el primer festival de México en ser totalmente sustentable. Gracias al proyecto Impact0 es el primero en Latinoamérica en recibir la certificación alemana Green Music Initiative.

■ Gil Camargo

A manera de desahogar el tráfico de la alcaldía Gustavo A. Madero, se abrirá el Cablebús Línea 1 Cuautepec. Este nuevo transporte recorrerá un trayecto de 9.2 kilómetros que van de Cuautepec a Indios Verdes. El trayecto durará 33 minutos con 22 segundos y contará con 6 estaciones: Cuautepec, Antena Tlalpexco, Campos de Madero, La pastora, Santa María Ticomán e Indios verdes.

Contará con 377 cabinas, con una capacidad de 10 personas sentadas.

Pretende abrir a finales de 2020 y moverá a 160 mil personas por día.

■ Gil Camargo

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 19:13

Miscelánea Time Out México Más de 50 proyectos nacionales reunidos en un solo lugar EL SÁBADO 23 Y DOMINGO 24 DE NOVIEMBRE se llevó

a cabo la primera edición de Miscelánea Time Out México.

Con el apoyo de Club Premier, Cervecería Primus y 400 Conejos hicimos realidad un concepto inspirado en el Time Out Market que se encuentra en nuestras ciudades hermanas, como Lisboa, Boston, Miami, Montreal, Nueva York y Chicago.

Durante dos días conocimos más de 50 proyectos de moda, gastronomía, diseño y belleza en Durango 275, un nuevo espacio de eventos en la Roma.

También disfrutamos de actividades especiales, como catas de cerveza artesanal organizadas por Cervecería

www.timeoutmexico.mx Noviembre 2019

04.2 MISCELÁNEA 2019.indd 14

Primus y un taller de sales de 400 Conejos en el que degustamos diferentes tipos de mezcal, preparamos nuestra propia sal con ingredientes naturales y personalizamos una botella.

Durante los dos días tuvimos proyecciones de cortometrajes con material de Shorts México, Ambulante, DOCSMX y del Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM).

Nadie se quedó fuera de esta experiencia, incluso los niños se divirtieron con la ludoteca móvil que montó Lalú de Mí. Además, directo de Mexicráneos, tuvimos un cráneo monumental (Monkey Mictlán de Mother Monkey) para tomarnos la selfie del recuerdo.

■ Orianna Martínez

14

28/11/19 19:17

MISCELÁNEA TIME OUT MÉXICO

¡Gracias a todos los que hicieron posible la primera edición de Miscelánea Time Out México!

15

04.2 MISCELÁNEA 2019.indd 15

Noviembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 19:17

Brujas modernas Orianna Martínez te comparte una breve guía con todo lo que necesitas saber para entrar a un mundo mágico y místico

TAROT Koan Tarot

María José Borja es una de las tarotistas más solicitadas en la Ciudad de México. Lleva más de siete años en este oficio y se especializa en tarot para la conciencia, es decir, lecturas sin predicciones o esoterismo. Esta técnica se guía por la intuición, sus tiradas no describen un futuro probable, sino que buscan despertar tu conciencia por medio de las cartas, es como una mirada profunda a tu inconsciente y sirve para conocerte a ti mismo.

Koan maneja tiradas presenciales y en línea, también cuenta con lecturas de tarot en pareja. Su agenda suele estar llena, pero vale la pena insistir para una cita. à Vid 62, Nueva Santa María. Lun-jue 5-8:30pm, vie 5-6pm. $300-$600.

¿Dificultades en el trabajo? ¿Incertidumbre en el amor? ¿Problemas familiares? Con ayuda de las cartas, María Luisa (tarotista con más de 40 años de experiencia) te ayudará a encontrar la mejor perspectiva sobre cualquier inquietud. Sus lecturas se guían por tu propio autoconocimiento y la interpretación depende de las respuestas que estés buscando.

Las tiradas cuestan $400, pero si buscas un servicio especial puedes preguntar por los rituales de amor y las lecturas de vela.

Es una chica que lee el tarot vía remota y lo hace de una manera increíble. La mayoría de sus clientas llegan por recomendación de amigas o porque alguien le dio RT en Twitter. Gracias a sus atinadas lecturas tiene una lista de espera de aproximadamente cuatro semanas, pero bien vale la pena hacer una cita con ella. Sus lecturas personalizadas son en formato de oráculo, es decir, por preguntas específicas de uno o varios temas. Las sesiones se realizan a través de mensajes de audio y de texto en WhatsApp. Por cierto, el ritual para el amor o la abundancia van gratis en todas las lecturas de tarot.

à República de Perú 28, Centro. 55 9194 9256. $400.

à TW: @marianalaariana. $100 por pregunta.

María Luisa Vidente

HAY ALGO ACERCA DE LA MAGIA que nos atrae de una manera inexplicable. El interés por conocer lo que los astros y las cartas auguran en nuestro futuro ha convertido en tendencia todo lo relacionado con el misticismo y las ciencias ocultas. Yo (una antigua escéptica) no soy la excepción. Luego de notar que mis amigas visitaban a tarotistas, leían muchísimos horóscopos en internet y hasta compraban cuarzos, barajas y toda la parafernalia que caracteriza a una bruja, decidí acercame a este mundo. El resultado es una breve guía con todo lo necesario para iniciarte en la astrología y el tarot.

06 BRUJAS MODERNAS .indd 16

Mariana la Ariana

28/11/19 19:16

BRUJAS MODERNAS TIENDAS MÍSTICAS Consigue tu kit mágico para hacer tus primeras lecturas de tarot o para entrarle al mundo wicca

MAWILUZ

Caminando por la Narvarte encontramos a Mawiluz, una tienda para brujas con todo lo necesario para aprender y practicar magia: libros, runas, barajas de tarots, pentáculos, cuarzos, capas, calderos y más. Al frente de este lugar se encuentra Mabel Luna Solar, una apasionada de la magia que siempre está en busca de los mejores accesorios, herramientas y materias primas para sus clientes. à Heriberto Frías 524, Narvarte. Lun-vie 12-7pm, sáb 10am-2pm.

CÍRCULO WICCA DE MÉXICO La escuela de Magia Wicca Celta y Hadas en México cuenta con su propia tienda en la Del Valle. Su fuerte son los artículos mágicos, libros especializados, oráculos y herramientas wicca, también venden figuras de elfos, hadas y duendes de protección que puedes llevar contigo a cualquier lado. Pregunta por las ceremonias de luna llena y por los talleres de interpretación de sueños. à Amores 1104, Del Valle. Lun- vie 12-8pm, sáb 10-3pm.

TAROTS DEL MUNDO

FOTO: CORTESÌA TAROTS DEL MUNDO.

Sendero Espiritual

A la psicóloga Isis Estrada la respalda una amplia trayectoria en el área de la psicoterapia clínica, también es consejera mística y experta en reiki, pero su fuerte es el tarot. Desde hace más de 30 años Isis se dedica de lleno a las tiradas, pues para ella son como terapias complementarias para que las personas resuelvan sus problemas. Isis ofreces dos clases de consultas en su estudio en la Roma, la sencilla es una tirada con respuestas inmediatas a problemáticas específicas y dura 45 minutos; mientras que en la consulta extendida te brinda una perspectiva más profunda a toda clase de dudas. à Tuxpan 89, Roma. 55 1823 7441. Previa cita. $300-$600.

Tienda mexicana especializada en productos como oráculos, tarots, aromaterapia, libros, cristales e instrumentos musicales. También se imparten cursos de tarot, terapias chamánicas y de flores de bach. Si no encuentras un producto, pregunta porque suelen atender requerimientos exclusivos.

Ishtar Freya Astrotarot

Para Ishtar, el tarot es una energía viva y un reflejo de lo que tú estás viviendo. Ella utiliza esta práctica como terapia integral y no como una forma de adivinación, ya que tiene la firme idea de que cada quien es creador de su destino.

Con ayuda de la astrología, hace lecturas con dos barajas para conectar las energías del espíritu y el alma. Sus tiradas son por medio de WhatsApp. La lectura dura cerca de una una hora y lo primero que debes hacer es mandarle un audio, decir tu nombre tres veces y por qué la buscaste a ella para tu consulta. Ishtar te mandará fotos y audio de tu interpretación.

à Oaxaca 71, Roma. Lun, mar, jue y vie 11am-8pm, sáb-dom 11:30am-5:30pm.

à www.ishtarfreya.com. 55 1404 2351. $500.

17

06 BRUJAS MODERNAS .indd 17

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 19:16

BRUJAS MODERNAS

BAZARES DE BRUJAS Dos evenos especializados en magia y ocultismo

LEE Arma tu círculo de lectura con estos títulos Bruja Moderna Dalia F. Walker à Monoblock

Es una guía práctica para aprender a manifestar tus deseos a través de la magia. Una introducción perfecta al mundo mágico: desde cristales hasta tarot, pasando por dioses, santas y, por supuesto, rituales.

Además, este manual te enseña a hacer tu carta astral y te explicará los misterios astrológicos de los que todo el mundo habla.

Ciencias ocultas, hechicería y magia

Maxxica Verbena

Aquelarre Fest México

àFB: Maxxica Mx.

àwww.festivaldebrujasmexico.mx

Un bazar conceptual inspirado en el poder de la magia. A tan solo un año de su nacimiento, Maxxica Verbena se ha consolidado como uno de los favoritos de los amantes de los temas místicos y esotéricos.

Cada edición es temática y convocan a marcas mexicanas especializadas en herbolaria, cuidado de la piel, moda, joyería, ilustración y diseño. También montan espacios para lecturas de tarot, talleres y flash tattoos. Encuentras accesorios desde $20 y lecturas de tarot a partir de $400.

Mundo Medieval y el grupo de danza profesional Yareaj Laila están detrás de la reunión de brujas que se lleva a cabo una vez al año en la CDMX. Desde 2010, el Aquelarre Fest celebra la magia y los rituales paganos con danzas, conferencias, talleres, bazar de amuletos, lecturas de tarot, runas, pócimas y bodas celtas en un fin de semana.

Todo en un ambiente familiar que es amenizado con música folk en vivo, un show de orcos y un stand de fotografías para que te disfraces de bruja o mago con tus amigos.

Christopher Dell à Blume

Brujas literarias

Taisia Kitaiskaia y Katy Horan à Planeta

30 mujeres de distintas épocas y estilos conjuran sus letras y la magia sucede.

Las dos autoras de este libro unen la trayectoria y el misticismo de escritoras como Virginia Woolf, Sylvia Plath, Shirley Jackson, Anaïs Nin y María Sabina, y las presentan como magas del lenguaje. Un aquelarre literario. www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

06 BRUJAS MODERNAS .indd 18

APPS Y PODCAST Ve las estrellas, conoce tu futuro y escucha atinados consejos desde tu teléfono

Co-Star

¿Te encanta leer los horóscopos de todos tus amigos? Baja esta app que funciona con tecnología de la NASA. Solo tienes que poner tu fecha, ubicación y hora de nacimiento para obtener tu carta astral y el horóscopo de cada mañana. àDisponible para iOS. Gratis.

The Astrology Podcast

Aquarius2go

Conducido por Chris Brennan, uno de los astrólogos más respetados del medio, este podcast pone a discusión temas de astrología para la vida diaria, pero de una manera sencilla y divertida.

Una de las aplicaciones más completas en el campo de la astrología.

Aquarius2go calcula tu carta astral al momento, también cuenta con un calendario lunar y un reloj astrológico para mayor precisión.

àDisponible en Apple Music y Spotify.

àDisponible para iOS y Android. Gratis.

FOTO: CORTESÌA PLANETA, MONOBLOCK, BLUME, THE ASTROLOGY PODCAST Y CO-STAR.

Una revisión histórica del conocimiento esotérico en diferentes épocas y culturas del mundo. Desde el chamanismo de la Edad de Piedra y la astrología mesopotámica hasta la masonería, el misticismo judío y la magia en el mundo moderno. El libro se complementa con imágenes, ilustraciones y perfiles de figuras clave de la historia de la magia.

18

28/11/19 19:16

BRUJAS MODERNAS

EDITOR’S PICK Saca la magia que llevas dentro con estos accesorios

FOTO: CORTESÌA DANIELLE NOEL, RICARDO CAVOLO, PALMIRA CAMPAÑA, SOPHY HOLLINGTON, AMAZON, SANGRE DE MI SANGRE, BAISER BEAUTY, DIANA LOPEZ Y GRAINE CREATIVE.

Jabón con cuarzo Baiser Beauty Jabón corporal con las propiedades curativas del cuarzo y aceite de rosas. $150.

Pin encantado Monoblock Un amuleto mágico hecho con metal dorado y tres tipos de esmalte. $100

Collar solar Sangre de mi sangre Con labradorita y chapa de oro de 22 quilates. $4,300.

Tarot Kawaii Un mazo de 78 cartas con el adorable estilo del arte japonés. $228.

Botella con cuarzo Soara Para agua o cualquier otra infusión. La intención es que los cuarzos transfieran su energía a los líquidos. $600.

Atrapasueños Graine Creative Hecho a mano con madera y listo para que lo personalices a tu gusto. $100.

ILUSTRADORES EN INSTAGRAM

La dosis diaria de magia y arte gráfico que necesitas en tu feed

@daniellenoel.art

@palmiracampaña

@ricardocavolo

@sophyhollington

Ilustradora canadiense con una mano experta en trazos surrealistas saturados de colores pastel. A la fecha ha diseñado dos barajas de tarot, ambas inspiradas en la simbología sagrada.

Pintora, historietista e ilustradora guerrerense con una fascinación por los cómics. A través de su trabajo, mayormente en pintura al óleo y tinta china, Palmira representa mundos mágicos, creaturas fantásticas y arcanos.

Ricardo Cavolo es uno de los ilustradores españoles más reconocidos en el ámbito internacional. A él le debemos el famosísimo tarot de fuego, un tarot de Marsella atrevido y muy personal.

La estética y el ocultismo del tarot cobran vida en los trazos de Sophy Hollington. Su estilo juega con el simbolismo y el folclore alquímico y lo mezcla con tipografías que nos recuerdan la década de los setenta.

19

06 BRUJAS MODERNAS .indd 19

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 19:16

an r e T im ón se e O im ña u a y de t M pa m éxi g a an co la er a cu en ta

Comer Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes regina@timeoutmexico.mx

RESTAURANTE DEL MES

Elly’s Cenas y sobremesa con buena música. Una fresca propuesta para cerrar el año UNIÉNDOSE A LOS RESTAURANTES CUYOS CHEFS

dejaron atrás el menú pomposo para hacer algo más revitalizador con la comida reconfortante, Elly’s aterriza antes de terminar el año en una casona de los treinta, en la Juárez. Este proyecto de Andrés Herrán y la neoyorquina Elizabeth Fraser revela recetas de viajes culinarios y mucha hambre por experimentar (ojo, solamente para cenas).

Un espacio engalanado entre lo retro y lo minimalista, donde la geometría y el color son puntos clave —cortesía de Futura— entre dorados, azules marino y rosas pálido. La barra cautiva con tantos viniles y explica la gran playlist sonando al fondo: desde Iggy Pop o Beach House, hasta Durand Jones & The Indications. Tip: considera las porciones para compartir y pide todo en una sola orden, ya que los platos fuertes tardan de 30 a 40 minutos al horno de leña.

La almeja chocolata con mignonette de melón tiene un inicio salado que se difumina en el dulzor de la fruta, resulta tan interesante como se lee; y para evadir lo casual de una berenjena parmiggiana la coronaron con ricotta y tomates frescos que otorgan aires campiranos.

El despliegue más original llega en forma de tarta de jitomate liz: la crujiente base es de galleta dulce cubierta con tomate que juega con muchas especias y aromas de albahaca; es de temporada y tuve la fortuna de probarlo.

Uno de los sellos indirectos en Elly’s es el cacio e pepe con huitlacoche y flor de calabaza, una pasta de agradable textura que se remata con queso pecorino sumamente fresco. Para saciar el antojo carnívoro hay un suave cordero braseado que se derrite en la boca, que recomiendo acompañarlo del camote a la plancha con salsa macha.

Los chefs en la cocina abierta no son los únicos en estar de un lado a otro, resulta que los comensales también: el sobrecupo en reservaciones requiere que te retires de la mesa para dejar que pasen los otros comensales y (en mi

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

05 COMER.indd 20

QUÉ ES… El restaurante de la chef neoyorquina Elizabeth Fraser, cuya cocina trabaja con ingredientes locales.

POR QUÉ IR… caso) comer el postre en el área de sobremesa, una sala en el segundo piso que sí remite a casa, pero te aleja de la experiencia restaurantera.

En Elly’s hay una narrativa de diseño y sabor que manifiesta esta creciente escena culinaria en la ciudad, pero bajo hábitos a los que no estamos acostumbrados como mexicanos. Aun así, los hallazgos son comida para la mente.

Por Regina Barberena

No dejó de untarle ricotta al pan de masa madre.

Tiene una propuesta fresca tanto en menú como en diseño interior que lo hace ideal para ir en pareja o con amigos. àHamburgo 310, Juárez.

55 8848 4442. Metro Sevilla. Lun-sáb 5-11pm bar, 7-11pm restaurante. $400.

20

28/11/19 18:03

TOP 3

con flor de 1 Omelette calabaza 2Torta de chilaquiles

Platillos del 2019

Aunque nos conste que en Expendio de Maíz no hay menú fijo y cualquier platillo es un 10 asegurado, hay omelettes con hoja santa que guardan magníficas combinaciones con el auténtico sabor de México.

Estos los topean con queso y flor de calabaza, sobre una tortilla nixtamalizada.

Queremos cerrar el año con un bocado de estas tres maravillas de la ciudad

àExpendio de Maíz. Yucatán 84, Roma.

Mar-dom 9:30am-6pm. $70.

Pilares garnacheros y placeres a cualquier hora del día: los chilaquiles. En Chilaquil Del Valle los homenajean con un menú tradicional, pero de sabores estelares.

Si quieres elevar la experiencia chilaquilera, prueba la torta de chilaquiles verdes con pollo bajo los efectos del pica-rico salsero, con un toque de cebolla morada.

àChilaquil Del Valle. Ángel Urraza 831, Del Valle. Lun-sáb 9am-5pm. $45.

3Manitas de jaiba

Don Vergas ha llevado la cocina del mar a su máxima exponencia desde que inició en 2018 en el Mercado de San Juan.

Ahora con nueva sede, en lo que era La Única de Motolinia, se disfruta un buen aguachile de camarón o las fresquísimas manitas de jaiba de toques apimentados y niveles justos de mantequilla.

àDon Vergas Mariscos. Motolinia 31, Centro. Sáb y dom 1pm. $170.

Manitas de jaiba

21

05 COMER.indd 21

Torta de chilaquiles

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 18:03

CINCO PL ANES NO TE PIERDAS PARA COMER

del VL 2018 Diciembre Porque no todo es Gorillaz, sabroso Morrissey y QOSA Los entrañables personajes de Roberto Gómez Bolaños “Chespirito”, llegarán a Plaza Satélite en un gran espacio gastronómico. Bebidas puestos de comida y área de videojuegos para pequeños. ¡Eso, eso, eso… nos gusta!

1 Metate

El festival de tacos más grande de la CDMX. Serán 50 taquerías invitadas: El Vilsito, Los Panchos, Lady Tacos de Canasta, El Pica, Por Siempre Vegana y más. Lo comido y lo bailado nadie te lo quitará con las presentaciones de Ha*Ash, Karol Sevilla, LemonGrass, Kinky y Matute.

àParque Bicentenario. 5 de Mayo, Refinería 18 de Marzo. Dom 8 11am. $250, gratis menores de 10 años.

àPlaza Satélite. Cto. Centro Comercial 2251, Satélite. Lun-dom 11am-8pm.

Chocolate Fest. Encontrarás café en todas sus variedades. Para chocolateros habrá oscuro, blanco, amargo y hasta para beber.

esperamos con ansias el enorme y tradicional menú navideño: desde papas cambray, puré de camote con miel de maple, bacalao a la vizcaína, romeritos y pollo entero.

àPalacio de Autonomía. Lic. Primo de Verdad 2, Centro. Sáb 7 y dom 8 11am.

Entrada libre.

àNicolás San Juan 251, Del Valle. Lun-vie 8am-5:30pm, sáb 8am-12pm. $125-$355.

navideño en Buenas Migas 2 Menú y Chocolate Fest 3 Café Esta fonda con mucha onda cambia la carta diariamente para deleitar a vecinos de la Del Valle con comida casera a buen precio. Cada año

y Recontrachanfle 4 Chanfle

Granos tostados, cacao amargo y postres artesanales para degustar en la próxima edición del Café y

Que no se te chispoteé esta próxima apertura: en diciembre llega el primer restaurante temático de Chespirito.

en Sobremesa 5 Clases

Si lo que buscas son experiencias navideñas alrededor de la mesa y la cocina, reserva tu lugar en las clases de Sobremesa. En diciembre estarán el chef Lucho Martínez, de Emília, para mostrar la cocción del pavo (mié 4), habrá decoración de galletas navideñas (jue 5) y deliciosas botanas navideñas (mié 11). àHavre 70, Juárez. $1,200-$1,400.

Encuentra más restaurantes en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes

Olenna

SI HAY ALGUIEN QUE CONOCE LA PUREZA de los ingredientes es el chef Maycoll Calderón. Huset, su primer restaurante, es un homenaje a la cocina de campo, mientras Olenna, la más reciente apertura, te transporta a tierras mediterráneas.

La ubicación en Artz Pedregal le da aires de corbata apretada, pero en fines de semana se olvidan las formalidades y es un espacio muy familiar, rodeado de vegetación, con mucha madera y áreas abiertas para iluminar naturalmente.

Es una cocina cargada de especias, en el buen sentido: hay sabores fuertes de aceites y vinagretas. El humus se realza con paprika y un sazonado pan pita, una entrada a la que puede seguirle un untuoso y dulce camarón azul montado en calabaza.

El rotini, aunque no muy arriesgado, es cumplidor en cuanto a la textura de la pasta y la frescura del tomate con queso de cabra. Mientras que el pulpo a las brasas presume de tentáculos esponjosos sin sentirse gomosos y un intenso toque de olivo con muchas alcaparras. www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

05 COMER.indd 22

QUÉ ES… Nuevo lugar del chef Maycoll Calderón con recetas del mediterráneo.

POR QUÉ IR… Es un lugar donde las porciones son justas y de sazón especiada. àPeriférico Sur 3720, Jardines del Pedregal. 55 6273 6895. Lun-sáb 1-11pm, dom 1-7pm. $400.

La trufa de chocolate es un auténtico viaje entre olas saladas: el aceite de oliva apuntaló a las papilas de tanto sazón pero el cacao actuó como salvavidas.

Maycoll maneja el timón de Olenna en una dirección complaciente y muy atenta.

■ Regina Barberena

22

28/11/19 19:24

Taquería Gabriel

QUÉ ES… Una nueva taquería en lo que era Bravo Lonchería con tacos, burritos, tortas y cerveza fría.

POR QUÉ IR… Es un levantón de energía si te quedaste a enfiestar por la Cuauhtémoc, con tacos calientitos de tripa o carne asada. àRío Sena 87, Cuauhtémoc. 55 5207 6276. Metro Insurgentes.

Dom-mié 10-12am, juesáb 10-3am. $150.

UN ESPACIO DE COMIDA RÁPIDA que por las noches te recibe después de la fiesta. Taquería Gabriel llegó a lo que antes era Bravo Lonchería, conserva un ambiente bohemio, tipo cantina de luchas con mobiliario de lámina y donde la música en español de los ochentas está bajo la batuta de una rockola.

Con el lema “Tacos bien ricos, cerveza bien fría”, los meseros conservan esa amabilidad al recibirte y atenderte.

Tostaditas enchiladas de entrada y cinco salsas de la casa para acompañar la comida: habanero con piña, cebolla con habanero, cuatro chiles, la tradicional verde con aguacate y la macha, hacen que el paladar te pida una cervecita o un vaso (pequeño) de agua fresca.

Sobre la carta hay opciones básicas de tacos, volcanes y tortas; eso sí, tortillitas recién hechas a mano. El burrito ($99) es la opción indicada para llenarse, bien servido aunque la carne se siente muy pellejuda. Échale salsa para alargar su sabor.

Los tacos de suadero y tripa ($39 cada uno) son cumplidores, y aunque la tortilla

taquera es de buen tamaño, el contenido es poco; por los precios estaría bueno llenarlo más. Tendremos los ojos puestos en este nueva oda a los tacos.

■ Teresa López

23

05 COMER.indd 23

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 19:24

T ón r es ime im eñ Ou ay ad tM pa e m éx g a a ico las ner cu a en ta s an

Su origen se remonta a China hace dos mil años y es ideal para sustituir sodas y bebidas azucaradas, además de reducir el colesterol.

Cafés

Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafes regina@timeoutmexico.mx

Todo sobre la kombucha

Kombucha La Semilla Colectivo

La bebida que se puso de moda en 2019 llegó para quedarse

NOPA Kombucha

Fernanda Rangel

Se desintoxicó más rápido con kombucha que con la dieta keto.

Ligeramente efervescente, dulce y ácida, la kombucha se sirve fría. Se usa un scoby (acrónimo de la colonia simbiótica de bacterias) para fermentarla.

Con infusión de hierbas medicinales, raíces y frutas.

Tienen cinco sabores de planta, como carbón activado con zarzaparrilla y jengibre con cúrcuma, y en su proceso la mezclan con agua de manantial.

ENCUÉNTRAL A EN: à Mercado el 100, Vegamo y Aura Vegana.

Es el primer lugar con detox bar en la ciudad, aquí podrás desintoxicar tu cuerpo mientras lo consientes con masajes o clases de relajación. Sirven la kombucha directo de un barril y la combinan con la carta de coctelería o con maridaje de trufas de cacao.

ENCUÉNTRAL A EN:

ENCUÉNTRAL A EN:

à Masala y Maíz, Farmacia Internacional y Loup Bar.

06 CAFÉS.indd 24

Kombucha simbiótica

Vitalí Clinic Spa

Es orgánica y hecha a mano, no está pasteurizada ni tiene conservadores y la elaboran en pequeños lotes utilizando técnicas tradicionales. Está la de jamaica, tamarindo y una potente de hoja santa.

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

ENCUÉNTRAL A EN: à Forever Roma, Hamburguesas Cencerro y Milagros de Mi Tierra.

à Ámsterdam 43, Condesa. Lun-vie 9am-9pm, sáb-dom 9am-5pm. $65.

FOTO:SDSDSDSDSDSDSDSDSDSD

La kombucha es una bebida fermentada a base de té negro o verde que contiene probióticos, ácidos orgánicos y nutrientes.

¿KOMBU… QUÉ? Si aún no la conoces, termina el año familiarizándote con ella.

Este té fermentado ya no solo se sirve en cafés bohemios, sino que se extiende con más frecuencia al menú de bares y restaurantes de la ciudad.

Desde 2010 se produce en Valle de Bravo. El propósito de esta kombu 100% mexicana y orgánica es utilizar con conciencia los recursos y cerrar los ciclos de producción y distribución.

Viene en sabor original, pétalos de rosa, jengibre y menta.

24

28/11/19 19:24

FOTO:SDSDSDSDSDSDSDSDSDSD

Cafés

María Fortunata

CAMINANDO SOBRE TORRES ADALID encontré María Fortunata, que obtiene el nombre de la abuela de Marisol, una chica apasionada por la pastelería que conquista a los asiduos al lugar con creaciones deliciosamente llenas de detalle.

Con apenas cinco mesas, es un lugar con paredes rosas y blancas, mucha luz y ambiente relajado. Sus propuestas gastronómicas van desde pasteles y postres individuales, hasta huevos, sándwiches, toasts y ensaladas.

Solo iba por el postre y terminé con más de lo planeado. Mi primera opción fue una tarta de chocolate y caramelo salado a la que le faltaba un poco de sal para contrarrestar el caramelo, mientras el chocolate no era nada empalagoso; la acompañé con un latte frío para rebajar el sabor chocolatoso.

El pastelito de frambuesa y tonka es una opción muy fresca a base de galleta, capa de bizcocho, una especie de coulis de frambuesa y mousse para terminar cubierto con salsa de frambuesa. Este pastelito es la onda combinado con el chocolate con lavanda.

María Fortunata tiene opciones para todos los gustos, y si Marisol está en el local te garantizo que la atención será impecable. Siempre hay que apoyar a los pequeños emprendedores.

■ Gabriela Vázquez

QUÉ ES...

Una cafetería, chocolatería y repostería creativa en la Narvarte con menú de platillos dulces y salados.

POR QUÉ IR… Los postres individuales son deliciosos para acompañar con las bebidas calientes que hacen al momento. à Torres Adalid 1212, Narvarte. 55 6812 1602.

Lun-sáb 9am-8pm. $150.

Encuentra más postres en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/ restaurantes-cafes

NOS ENCANTA

Cafés acogedores para el invierno Dinos qué bebida caliente quieres y te decimos con qué pan chopearlo.

■

Karla Díaz

Café El Olvidado

El Ilusionista

Otro Café

En este café coyoacanense nos vuelven locos los scones, aquellos tradicionales panecillos ingleses con mantequilla o crema espesa. En esta época se antoja acompañarlos del té negro con pétalos de rosa ($39), lleva hoja de zarza, cáscara de naranja, flor aciano y flor de caléndula.

Un rincón agradable de la Escandón en el que encontrarás la mezcla de lo vintage con lo clásico.

Se disfruta el panqué de moras o las tartas de fruta con la estrella de la casa: la pócima ($35), un espresso con mermelada casera de guayaba y leche, de consistencia muy jugosa.

En cuestiones panosas, hay brownies de chocolate y pan de plátano con chocolate y nueces ideales para probar con el macchiato ($34): su preparación consiste en verter dos onzas de café y leche, una bebida simple pero de las favoritas del lugar por su fuerte sabor a café con capa de crema.

à Presidente Carranza 267, Santa Catarina. Lun-dom 9am-10pm.

à Progreso 33, Escandón. Lun-vie 8:30am-9pm, sáb 8am-7pm. $35.

à Shakespeare 78, Anzures. Lun-vie 7:30am-9pm, sáb 8am-6pm.

25

06 CAFÉS.indd 25

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 19:24

Ti ón r ese me O im ña u ay d tM pa e m éxi g a an co la er a cu en ta an

Vida Nocturna Editora Regina Barberena timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares regina@timeoutmexico.mx

Onda Mundial Las fiestas techno con ADN latino de Galera

HAY UN NUEVO PARAJE PARA LAS FIESTAS CANDENTES encabezadas por expertos en el electro-tropical.

Onda Mundial aterrizó este año en Galera, en la Doctores, y dejó la ventana abierta para que el resto de 2020 descubramos los ritmos más emblemáticos de una prometedora cultura latinoamericana contemporánea.

Para entender el ADN latino hay que conocer sobre música tropical, aquella que se remonta a las piezas generadas durante el siglo XIX en el Caribe, y cuya fusión sucede entre los ritmos del continente africano y los de distintos países americanos. Los años pasaron y hoy en día tenemos una infinidad de variaciones que conservan la esencia nativa de América Latina.

Qué es…

Formado a partir de una comunidad global de artistas, creativos y apasionados en echar bailongo hasta la madrugada, Onda Mundial es un colectivo que pretende generar un sentido de comunidad desde la pista para hacer de ella un espacio libre e inclusivo. ¿Cómo? Con residencias semanales o mensuales de djs nacionales e internacionales.

Por qué conocerlo…

Si eres asiduo al reven nocturno para desgastar los zapatos, debes asistir a alguna residencia. El proyecto se une al portafolio de experiencias culturales experimentales en la CDMX, ya que reúne las fibras musicales de diferentes partes de Latinoamérica y hace que converjan en noches de fiesta. www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

07 VIDA NOCTURNA_2.indd 26

Dónde se arma…

Onda Mundial encontró el foro ideal dentro de Galera (Doctor Carmona y Valle 147, Doctores), cuyas instalaciones representan un centro de juego y colaboración para esta comunidad gracias a las dimensiones del espacio y las muchas oportunidades de transformarlo escenográficamente. Además, las oficinas están ahí mismo, y no es coincidencia: tras Galera y Onda Mundial están entre los socios Íñigo Villamil (director general de Bahidorá y Comilona) y Lucía Anaya, ambos de la promotora mexicana Distrito Global.

26

28/11/19 17:43

Fiestas del mes LAPIDACIÓN: MERCA BAE La última edición del año de Lapidación y su programación especializada en música experimental llega a Terminal Club Antisocial bajo la rítmica y particular mezcolanza de techno y reguetón del dj español Merca Bae. àTerminal Club Antisocial. Simón Bolívar 20, Centro.

Sáb 21 8pm. $250-$300.

INFINITE MACHINE 8 YEARS ANNIVERSARY Fundado en 2011 en Montreal y radicado en México, el sello discográfico Infinite Machine celebra su aniversario en YuYu, y para conmemorar esta escala musical nacional tendrán como headliner invitado al estadounidense y vigorizante dj Ron Morelli. àYuyu. Versalles 94, Juárez. Sáb 21 8pm. $250-$300.

FIN DE AÑO DEL CENTRO DE SALUD Punk, post punk, death rock, psychobilly, ska y más reunidos para cerrar el 2019. El Centro de Salud, sitio de la escena nocturna en la ciudad por excelencia, se prepara para la fiesta de fin de año con dj sets de Sr. Nolasco, Cruz de Cal (con aquello del dark wave) y Carroña.

Toma en cuenta En redes sociales publican todas las fiestas que harán. La entrada es gratuita pero con cupo limitado, así que llega temprano. El consumo de bebidas está a cargo del bar de Galera.

àMonterrey 136, Roma. Sáb 28, 7pm. Precio por confirmar.

MASCARADA 2019 DE UTA INSURGENTES Si tus planes de fin de año incluyen una escena underground y la elegancia de portar máscaras, esta fiesta te interesa. UTA Insurgentes organizará la mascarada bajo lo efectos del post punk, metal y gótico. No olvides engalanarte para celebrar. àInsurgentes Norte 34, Santa María La Ribera. Sáb 28 6pm. Precio por confirmar.

No todo es fiesta…

Bueno, en realidad sí, pero parte de la misión por promover la cultura latinoamericana alrededor de la música involucra crear múltiples formatos y canales de difusión. Por ejemplo, está Onda Radio, un podcast que puede escucharse en Soundcloud cuya programación gira en torno a la música de los djs que han participado en residencias o de artistas latinos emergentes.

Quiénes han estado…

Músicos de Colombia, Cuba, Portugal y hasta Sudáfrica han detonado las fiestas mensuales. El Negro WadPro vino desde La Habana para estrenar el son cubano con electrónica, DJ Jigüe con afrofuturismo tropical, DJ Firmeza con percusiones para baile angoleño, y hasta el originario de Cuernavaca, Pa Kongal, bajo efectos de la nu cumbia y el tropical bass.

A Onda Mundial solamente se va con buena ondez, dispuesto a sudar la camisa con un trago en mano reconociendo el sabor que tienen nuestras raíces y su música. àFB:Onda Mundial. IG: @ondamundial.

Por Regina Barberena

Durante una residencia se echó unos cumbiones electrónicos bien locos.

27

07 VIDA NOCTURNA_2.indd 27

28/11/19 19:30

00 ANUNCIOS.indd 28

28/11/19 18:41

Vida Nocturna

Kingpin Social

QUÉ ES… Un nuevo y moderno boliche con terraza, malteadas con piquete y snacks.

POR QUÉ IR… Puedes celebrar tus chuzas con las cervezas artesanales y rematarlas con alguna hamburguesa. àPlaza Miyana. Ejército Nacional 769, Granada.

55 5910 4856. Metro Polanco. Lun-mié 11-12am, jue-vie 11-2am, sáb 10-2am, 10am-10pm. $300.

ÚLTIMAMENTE LOS BOLICHES NUEVOS dejaron de lado la onda retro, pasándose más a la vida nocturna, música fuerte y luces y bolas neón. Una de estas nuevas adiciones es Kingpin, en Polanco.

La música es sobre todo pop, las pantallas saltan de Maluma a Ariana Grande. El lugar tiene ocho carriles para jugar, y si toca esperar lo mejor es calentar el brazo con unos snacks y bebidas.

La primera advertencia que me dieron es “no hay cocteles”, así que me eché un clavado para ver lo que sí había. Hay una selección muy completa de cervezas artesanales, malteadas de varios sabores como Oreo, chocochips o Bailey’s.

La comida tiene varias especialidades que podrían hacer de Kingpin un gran diner, como seis variedades de papas a la francesa, cinco de mac & cheese y seis hamburguesas. A falta de cocteles improvisé con un smoothie de mandarina (también hay de jamaica o mancho chamoy) y le agregué un shot de ginebra.

Después de unos 30 minutos nos asignaron el carril y el mal del puerco ya pesaba. No importa lo que les digan mis amigos, eso fue lo que hizo que perdiera en el boliche. En Kingpin hay que equilibrar entre la comedera, la bebedera y el juego. ■ Natalia Silva

29

07 VIDA NOCTURNA_2.indd 29

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

29/11/19 17:04

00 ANUNCIOS.indd 30

28/11/19 18:41

Shopping

Shopping Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping orianna@timeoutmexico.mx Wishbird

Experiencias para regalar Porque los mejores regalos no vienen dentro de una caja, te dejamos cuatro alternativas para esta temporada de fiestas CON 2019 A PUNTO DE TERMINAR, nos dimos a la tarea de

buscar los obsequios más originales para Navidad y Año Nuevo. Esta ocasión no incluimos ropa, gadgets o joyería, preferimos darle espacio a experiencias únicas que recordarás toda la vida.

Desde un vuelo en globo o un paseo en helicóptero, hasta una escapada romántica o un día de spa, te presentamos cuatro plataformas que hacen realidad (casi) cualquiera de tus sueños.

Wishbird

Es una tienda en línea con más de 450 experiencias que puedes vivir en cualquier parte de México. Su catálogo se divide en categorías de adrenalina, bienestar, gourmet y escapadas. La persona que recibe el regalo tiene 12 meses para canjear su experiencia. Hay opciones para todos los presupuestos, incluso encuentras algunas por menos de $200 pesos.

Regala: Escapada a Valle de Bravo con cena y recorrido en yate. $1,998. àwww.wishbird.com.mx

FOTO: CORTESÌA BIGBOX, WISHBIRD.

BigBox

Desde Argentina llega esta plataforma inspirada en el modelo europeo de regalar experiencias. Al frente de BigBox se encuentra Gastón Parisier, quien considera que la felicidad se trata de hacer felices a nuestros seres queridos.

Aquí los regalos se clasifican en cinco

temáticas: gastronomía, estar bien, aventura, escapadas y mix. Los regalos más vendidos son los que involucran deportes extremos.

Regala: Piloto de avión por un día. $2,250. àwww.bigbox.com.mx

If Only

Es un marketplace de experiencias guiadas por celebridades, expertos y talentos locales que ayudan a asociaciones benéficas en todo el mundo.

Además de las categorías tradicionales de gastronomía, aventuras y turismo, If Only maneja experiencias exclusivas de moda y estilo (como sesiones de asesoría de imagen y personal shopper) y clases de actuación, cocina y automaquillaje.

If Only

Regala: Conviértete en actor de teatro por un día. $4,000. àwww.ifonly.com

Experimenta

15 años de experiencia respaldan a esta plataforma online 100% mexicana. Se especializa en certificados de regalo y su catálogo con más de 845 opciones es uno de los más grandes en el mercado.

Sus paquetes más vendidos son los que involucran actividades en pareja. Por cierto, esta es de las pocas plataformas que incluye regalos para niños.

Regala: Masaje polinesio para dos personas en Ble Wellnes. $3,600. àwww.experimenta.com.mx ■ Orianna Martínez

31

09 SHOPPING.indd 31

Experimenta

BigBox

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 18:32

Casa Obsidiana HABLAR DE TEOTIHUACÁN es recordar la

QUÉ ES… Una boutique de diseño contemporáneo en Teotihuacán.

POR QUÉ IR… grandeza de las pirámides y el esplendor Para apreciar el de su zona arqueológica; sus templos, las arte del tallado calzadas y hasta las múltiples tiendas de de obsidiana y artesanías que nos remontan a nuestros conocer marcas orígenes. Sin embargo, algo que no se nacionales de diseño había visto era la presencia de una tienda contemporáneo. especializada en diseño nacional.

Inaugurada en la víspera de Día de à16 de Septiembre Muertos, Casa Obsidiana se levanta en las 43-A, San Martín de las calles de San Martín de las Pirámides como Pirámides, Estado de un legado familiar de tres generaciones México. dedicadas al tallado de obsidiana. Los hermanos Topacio y Gerardo Cuevas son los creadores de esta tienda que tiene como antecedente Taller de Obsidiana, un proyecto de diseño Anna Lebrija, Pool Hats by Arlop, Cuarto de Máquinas, Pájaro Muerto, Burendo, Mal Negro, Tributo, Cors, que transforma la obsidiana en objetos y accesorios Dossoles.vv, Apotema, Estudio, Máscaras de Alambre, vanguardistas y funcionales.

Non Nude y, por supuesto, Taller de Obsidiana.

La boutique se puede reconocer a distancia, el color Otro de sus atractivos es el enorme muro tallado en negro de su fachada y sus letras doradas resaltan obsidiana negra y plateada, elaborado con más de mil en el centro del Pueblo Mágico de San Martín de las piezas que conceptualizan y rinden tributo a la Pirámide Pirámides. En sus estantes encuentras productos de del Sol y de la Luna. En él se plasma en letras neón el moda, joyería, esculturas y artesanías. En total son 19 firmas de diseño mexicano las que habitan esta tienda: lema de Casa Obsidiana "Negro como mi corazón", un lugar 100% fotografiable. ■ Nayeli Escalona Pay’s, Geoide, Rococo, María Mariscal, Anuar Layon,

Encuentra más tiendas en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping

TRES DE LOS MEJORES

DESCUBRE…

Bazares navideños

Casa Mimi

Anticipa tus compras de fin de año y consigue ilustraciones, ropa plantas y macetas con grandes descuentos

Tienda de antigüedades que está muy lejos de ser aburrida y monótona. Casa Mimi es un universo de rarezas únicas que alberga piezas de artistas locales e internacionales como Cisco Jimenez, Francisco Muñoz, Ana Noble, Rachel Levitt, Sofía Bassi y Arnold Belkin. Esta nueva apuesta de galería-boutique es idea de Nicole Alejandra Pierpont, curadora de arte que abre las puertas de su hogar para darle vida a este espacio. ■ Patricia Sánchez

Plant Fest

La Lonja Mx

La Marketa

àFalling Piano Coahuila 99, Roma. Sáb 7-dom 8 10am.

Entrada libre.

àDurango 275. Sáb 14-dom 15 11am. Entrada libre.

àJardín Juárez. Chapultepec 61, Centro. Dom 8 11am.

Entrada libre.

Más de 250 variedades de plantas estarán a la venta en la cuarta edición de esta pop-up verde. Habrá macetas de cerámica y barro, talleres de jardinería, música y chelas artesanales.

Uno de los mercados itinerantes más importantes de la Ciudad de México despide el año con una edición navideña que incluye a más de 80 marcas de moda y diseño nacional. ¡Es pet friendly!

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

09 SHOPPING.indd 32

El colectivo Now Girls Rule reúne lo mejor del diseño, la música y el arte en este bazar feminista. Habrá merch de Andonella, Taquitojocoque, Baby Putx, Feminasty y más.

FOTO: CORTESÌA PLANT FEST Y CASA OBSIDIANA.

àJalapa 128, Roma. 55 2804 0363. Metrobús Álvaro Obregón.

Mar-dom 11am-7pm.

32

28/11/19 18:32

00 ANUNCIOS.indd 33

28/11/19 18:42

LGBTTTI Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/gay alberto@timeoutmexico.mx

TOP 5

ANTROS LGBT+

Soberbia

Las noches sexodiversas de la Ciudad de México se viven mejor en estos antros

1

Soberbia

A menos de un año de haber abierto, Soberbia ha sabido ganarse su lugar como un antro que huye del perreo (naturalmente no se salva) y de las formas modernas en las que pesa más la fama y la diversión autodestructiva que la identidad de un antro LGBT+.

El hermano menor de La Purísima, poco a poco, la está haciendo con una propuesta y personalidad en la que lo único barato son los tragos: maniquíes con atuendos increíbles –uno lleno de luces led–, performances eróticos, la reivindicación de las tarimas, noches con sorpresas e invitados especiales al mismo precio y una identidad queer. àRepública de Cuba 2, Centro. Mié-dom 5pm. $200.

2

La Purísima

Junto con el Marrakech Salón, a La Purísima le debemos la descentralización de la vida nocturna LGBT+ de Zona Rosa hace una década. No es lo único que le debemos al referente gay de República de Cuba, pues su propuesta musical variada, jota y con un no sé qué no ha mermado, incluso después de su

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

08 LGBTTTI.indd 34

La Purísima

remodelación en 2018. Quien entra al antro que trasgrede lo sacro (decoración novedosa en su tiempo) sabe que está en un clásico arrabalero y, sobre todo, que será una noche queer de diversión garantizada.

Rico

àRepública de Cuba 17, Centro. Jue-sáb 7pm. $200.

3

Rico

¿Se trata de dar de qué hablar? Rico lo hace en grande y a veces internacionalmente con dragas neoyorquinas que van a dar show a la casona de la Juárez o con famosos de ligas mayores que simplemente visitan la vida nocturna LGBT+ de la Ciudad de México.

La fila para entrar a los tres pisos repletos de luces neón no son más que una señal de los alcances de las noches temáticas especiales y del perreo que de verdad se disfruta. àNiza 45, Juárez. Jue-dom 7pm. $250.

34

28/11/19 14:28

LGBTTTI

LO NUEVO

CARNE Un club homosocial leather en la CDMX CARNE es la fiesta para hombres que se la pasan bien raspándose entre ellos y con los arneses bien puestos. La fantasía leather podrá ser dominante e incluso tóxica, debido a la sobrevaloración de todos aquellos rasgos que supuestamente definen la virilidad, pero su efecto es inofensivo para quienes no comulgan con su fascinación por el cuero y la testosterona extrema.

La idea detrás de CARNE es montar un club homosocial que rinda un posmoderno tributo a las raíces de la subcultura leather, que a pesar de su posible egocentrismo varonil, fue absoluta para visibilizar la diversidad de un colectivo que no se ajustaba a la expectativa hetero y, en el caso de la intensidad erótica endémica del brillo leather nutrida de hombres, fue decisiva para discutir el problema de VIH. Este club propone definirse a partir de una serie de fiestas celebratorias de la virilidad enfundada en fantasías de looks que describen sus distintas facetas: arneses de cuero, gorros de policía, cadenas punk, botas industriales y demás accesorios fetichistas se darán cita en esta noche que promete lujuria sin censura. Todo eso en buena parte impulsado por las mezclas de los djs internacionales invitados.

■ Wenceslao Bruciaga

Tom’s Leather Bar

Discoteca

4

Discoteca

Ser parte de las noches de viernes de Discoteca –Guilt los sábados– es sentirte acogido por la estética fresa y cómoda de las instalaciones y participar en el juego inocente de la pretensión. Una vez atravesadas las cadenas, las barreras se desdibujan en la pista de baile con música para todos que no se excede. Si buscas buenos tragos, dragas, dj y ambiente lésbico gay, aquí lo tienes todo, probablemente no en grandes magnitudes, pero sí en equilibrio.

àIG: @carnemx.

àLas Palmas 810, Lomas de Chapultepec. Vie 11pm. $400, $300 cover.

5

Tom’s Leather Bar

FOTO: CORTESÍA EUSEBIO PENHA

Antes de todo estuvo el Tom's y a pesar de todo, permanece con su propuesta inicial; por tanto, continúa con la garantía de noches hardcore cachondas (hasta sexuales) con personajes viriles y feroces. àInsurgentes 357, Condesa. Mar-dom 9pm. $200, $150 cover.

Por Alberto Cervantes

Pero si solo sale una vez al mes y en quincena...

35

08 LGBTTTI.indd 35

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

29/11/19 11:42

LGBTTTI NO TE PIERDAS

Elements of Vogue

TIME OUT PRESENTA A

Memo Luna

Un caso de estudio de performance radical

Luego de tres años en YouTube, el vlogger salió del clóset como cantante ¿Quién es Memo Luna?

Memo es alegre y enérgico, fuera y dentro del escenario. Un artista 360° con experiencia en danza y música.

Eres originario de Sonora, ¿sientes que la CDMX te cambió?

Al pisar la ciudad —por primera vez y con los prejuicios sobre lo insegura, contaminada y caótica que puede ser—, me topé con una urbe llena de oportunidades. Inicié en YouTube a los pocos meses de llegar, por influencia de mis dos roomies, una de ellas Pam Sashaa, quien se convirtió en mi mentora. ¿Cómo fue el proceso para escribir tu primera canción "Un beso (nada más)”?

Me inspiré en el trabajo de varios artistas latinos como Elsa y Elmar, Girl Ultra y Jesse Báez, pero acercando mi propuesta más hacia el pop, lo urbano y el trap.

los actos más contestatarios que podemos hacer. Lo otro, es “hacer comunidad” como estrategia de resistencia frente al exilio social.

Imaginar desde ahí nuevas formas de habitar el espacio, de ser familia.

Estas serían algunas de las premisas más importantes de la subcultura vogue, movimiento social que nació en Harlem, Nueva York, liderado por comunidades marginadas de homosexuales, mujeres trans y drag queens de origen latino y afroamericano.

Elements of Vogue, exposición curada por los españoles Sabel Gavaldón y Manuel Segade, explora las relaciones entre clase, raza y género en la cultura queer afrolatina norteamericana para entender nuevas formas de reproducción social. Se conforma por aproximadamente 48 piezas de artistas y activistas; entre manifiestos, fotografías, carteles, reportajes, performance, grabados, piezas sonoras, máscaras, instalaciones, cine y video experimental.

Los comisarios de la exposición se basan en la política y antropología del cuerpo de las minorías excluidas, www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

08 LGBTTTI.indd 36

y en cómo construyen desde el baile o el performance nociones contraculturales de belleza y deseo.

En ese sentido, verás cuerpos diversos —“medicalizados”, “racializados”— bajo el escrutinio de una sociedad punitiva en obras de artistas y personajes emblemáticos que abordan la problemática del SIDA, la vida negra travesti y la lucha por los derechos de los homosexuales.

Así, por ejemplo, se muestra el discurso de la transactivista Sylvia Rivera de 1973 en favor de las mujeres trans afroamericanas sin hogar, hecho que fue documentado como un hito mundial en la lucha por los derechos LGBT+. También se incluyen facsímiles de instantáneas tomadas por Andy Warhol, en las que se retrata a Marsha P. Johnson, icónica drag queen que comenzó las revueltas en Stonewall. Performance como los de Joan Jett Blakk son presentados en videos documentales que enuncian la crisis del SIDA y la ineficaz respuesta del gobierno estadounidense. ■ Eusebio Penha à Museo Universitario del Chopo. Enrique González Martínez 10, Santa María la Ribera. Metrobús El Chopo. Mié-dom 11:30am-7pm. $30.

¿Qué tiene de diferente tu propuesta?

Soy un hombre mexicano gay que no tiene miedo a ser femenino. No me da miedo usar ropa de mujer, maquillarme o bailar. No busco presentarme como un gay ultramasculino, como sucede mucho en la industria. Quiero darle visibilidad a la gente femenina. No solo soy un cantante, soy un espectáculo completo. ■ Raúl Fernández àIG: @itsmemoluna.

FOTO: CORTESÍA MUSEO UNIVERSITARIO DEL CHOPO

“PONER EL CUERPO” es uno de

Memo Luna canta, baila: es vedette…

En esta etapa verán al Memo de verdad siguiendo el sueño de ser un pop star que no le importa bailar súper exagerado y expresar sensualidad, el que siempre soñé...

36

29/11/19 11:42

00 ANUNCIOS.indd 37

28/11/19 18:40

Arte Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

James Turrell. Wedgework V, 1974. Foto: Florian Holzherr

Exposiciones para terminar el año Pasajes de luz

Reflexiones sobre el tiempo y el espacio se han realizado en el arte desde siempre, pero la forma particular que tiene el artista de Los Ángeles, James Turrell, de abordar dichos conceptos crea experiencias estéticas en el espectador y nuevos espacios físicos de significados potencialmente infinitos. Muestra de ello es su obra maestra Roden Crater, en la que ha vertido su fascinación por la luz y el cosmos durante más de 45 años para transformar un volcán extinto en el desierto de Arizona en una instalación a gran escala sin precedentes.

Y como no podemos ir hasta Arizona, Turrell presenta dos instalaciones inmersivas nuevas pensadas para el www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

10 ARTE_2.indd 38

Museo Jumex: Ganzfeld disuelve la arquitectura a través de campos totales —formas de representar y manipular una cantidad de luz en un espacio dado (similar a los campos magnéticos)— de colores intensos. Mientras que, de manera contrastante, Dark Space (Espacio oscuro) ofrece una iluminación tan mínima que crea imágenes desde el ojo del visitante, a lo que el artista denomina “ver detrás de los ojos o el verte a ti mismo ver”.

La holografía (técnica fotográfica que crea imágenes tridimensionales) y la iluminación controlada por computadora son las tecnologías empleadas en dichas instalaciones; la contemplación y los límites de la percepción son el medio detonador de emociones en los asistentes.

ARQUITECTURA Fifípolis

Fantasía, uso desmedido de ornamentos, barroco, simbolismos, surrealismo, líneas, arquitectura y autenticidad son solo algunas palabras con las que podemos definir al artista de origen italiano —nacionalizado mexicano— Pedro Friedeberg. A sus 83 años de edad presenta Fifípolis, con series de pinturas, dibujos, esculturas y muebles; más de 70 piezas inéditas.

De corte arquitectónico, surrealista y urbanista, esta exposición es una inventiva del artista sobre una (cómica) Ciudad de México "fifí".

■ Alberto Cervantes à Museo Jumex Miguel de Cervantes Saavedra 303, Ampliación Granada.

Mar-dom 10am-7pm. $30-$50.

■ Alberto Cervantes à MAIA Contemporary Colima 159, Roma.

Mar-mié 11am-5pm, jue-sáb 11am-8pm, dom 12-6pm. Gratis.

Ingeniería & arquitectura.

70 años a través del arte A lo largo de su historia, la CDMX se ha conformado por grandes cambios arquitectónicos. Estas obras se relacionan estrechamente con el arte y el legado que nos han dejado diversos exponentes. Para apreciar de cerca esta evolución arquitectónica, el Museo Dolores Olmedo reúne dos murales de gran formato, los cuales se presentan por primera vez al público: Historia de la construcción en México, de Francisco Eppens, y Hombre ICA, de Luis Nishizawa. Además, verás obra pictórica complementaria de otras colecciones, fotografías y cartografías históricas del Acervo Histórico de Fundación ICA, a propósito de su 70 aniversario y de los 25 años del museo.

■ Eduardo Ávila à Museo Dolores Olmedo México 5843, La Noria. Mar-dom 10am-6pm. $50.

FOTO: CORTESÍA MUSEO JUMEX.

ARTE INMERSIVO

38

28/11/19 15:30

Arte

ARTES GRÁFICAS Helioflores

A diferencia de los memes como sátira política, los caricaturistas enfocan sus talentos a un trabajo periodístico más serio y con una mayor responsabilidad; por eso son tan admirados y, al mismo tiempo, odiados por el gremio. Es ahí donde se encuentra Helioflores.

En su muestra verás 480 piezas repartidas en tres salas: una de ellas tiene la intención de contar historias de México a través de los personajes del caricaturista, en otra se aborda una crítica hacia el gobierno con sentido del humor y la última está dedicada a los niños, con el cuento Las aventuras extravagantes del infante Patatus.

■ Milos Mendoza à Museo del Estanquillo Isabel la Católica 26, Centro. Mié-lun 10am-6pm. Gratis.

PERFORMANCE

ARTE CONTEMPORÁNEO Danh Vo

Danh Vo nació en 1975, en Vietnam, en un momento determinante en la historia de dicho territorio; afortunadamente fue destinado a una isla de la cual pudo escapar con su familia.

Motivado por su particular historia de vida, el artista de nacionalidad danesa trabaja con instalaciones y esculturas que entretejen su pasado con su presente y a las personas que lo rodean o lo han marcado. El resultado son obras conceptuales empapadas con discursos de identidad, colonialismo, historia, migración y humanismo.

Verás piezas del patrimonio de Robert McNamara, antiguo secretario de Defensa de los Estados Unidos, que se mezclan con unas recreaciones de pinturas sobre lámina de espejo hechas por un antiguo profesor de Vo, aplicadas sobre frases de la película El exorcista.

Sumadas a estas, observará las fotografías que Heinz Peter Knes ha tomado del sobrino de Vo, las cuales hacen referencia a la importancia de la familia para el artista.

■ Gustavo González à Kurimanzutto Rafael Rebollar 94, San Miguel Chapultepec. Mar-jue 11am-6pm, vie-sáb 11am-4pm.

Gratis. Hasta el 14 de diciembre.

ESCULTURA Behind The Walls

FOTO: CORTESÍA MUSEO DE ARTE CARRILLO GIL. PRODUCCIÓN SOLO CON LA NOCHE.

Moverse para nombrar

Galia Eibenschutz, artista mexicana de amplia trayectoria, desarrolla tres activaciones —con antecedente en trabajos de la última década—.

Las tres obras buscan resultados de trabajo colectivo y multidisciplinario: ejecutantes provenientes de distintas artes, como la música, la danza y la plástica, efectuarán actos en una suerte de ensambles prediseñados, pero al mismo tiempo expuestos al riesgo de la realización en vivo.

Terreno vulnerable (sáb 7, 1:30pm) será una coreografía ejecutada por tres bailarinas con música de Carlos Iturralde. Tal danza estará sujeta a la fragilidad y disposición de baldosas de cerámica. Galia comenta que llevar a cabo este tipo de obras es potencializar una idea o proyecto, esto es, llevarlo a la posibilidad de la variación, que es infinita, en tanto proviene de otros individuos en colaboración y se ejecuta en el momento. ■ Iván Islas

Cubre tus ojos con las manos y responde estas preguntas: ¿si no veo lo feo del mundo, significa que no existe?, ¿es posible verlo todo?, ¿realmente es una opción no mirar? Este es el tipo de reflexiones a las que te enfrentarás al ver Behind The Walls, la escultura hecha por el artista Jaume Plensa.

En el patio central del MUNAL se ubica una colosal cabeza femenina blanca con dos manos flotando enfrente. Los detalles suaves de las facciones reflejan ternura y son lo suficientemente vagos como para que cualquiera pueda identificarse con ella. ■ Sergio Serrano

Solo con la noche Si alguien es responsable del impacto que causó en nosotros el extraterrestre de Alien (Ridley Scott, 1979), ese es H.R. Giger. Sin embargo, su obra también incluye desde pinturas e ilustraciones, hasta esculturas y muebles de diseño, y podremos descubrirlas con esta exposición.

En la muestra de más de 100 piezas podremos distinguir el estilo “biomecánico” de Giger, como lo define el curador Carlos Arenas. “Combina lo biológico y lo tecnológico; es decir, lo natural y lo artificial. Eso lo desarrolla a través de anatomías, de partes industriales de objetos, cuerpos y monstruos. Todo esto lo fusiona en sus cuadros de una manera muy interesante, pero perturbadora”, cuenta.

De acuerdo con el curador, entre las piezas que más nos impactarán de Solo con la noche está la icónica cabeza del Alien: “Habrá una sala exclusiva para esta película”. ■ Anaid Ramírez à Reforma 109, Tabacalera. Mar-dom 10am-7pm. $200.

à Museo Nacional de Arte Tacuba 8, Centro. Mar-dom 10am-5:30pm. $70.

à Museo de Arte Carrillo Gil Revolución 1608, San Ángel. Mar-dom 10am-6pm. $50.

39

10 ARTE_2.indd 39

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 15:31

ENTREVISTA

Carmen Salas

La curadora y productora cultural es la creadora de Connecting the Dots, el foro internacional sobre creatividad, arte y cultura digital ahora, ¿qué está pasando con la tecnología que está controlando todo? Como ejemplo, Gilberto Esparza (invitado nacional del foro) emplea un robot que creó con tecnología reciclada: lo deja en las riberas de los ríos para que vaya reciclando el agua. Esta pieza usa tecnología, biología y ciencia para reconstruir lo que la misma tecnología del ser humano ha estropeado.

Hoy en día la tecnología tiene un poder sobre nuestras vidas que va más allá del hecho de acompañarnos...

Mi preocupación no es la tecnología, sino el comportamiento del ser humano cada vez que sale algo nuevo; nos encerramos, nos obsesionamos.

En ediciones pasadas del foro la experiencia inmersiva lo era todo, este año adquiere nuevos significados con la sostenibilidad, la ciencia y el territorio…

Llevo 15 años explorando la parte de experimentación de los artistas, pero viendo lo que está pasando en el mundo y regresando de Londres, que es una ciudad muy capitalista y tecnológica, me dije: "Ya no hay que explorar tanto esa parte de las nuevas tecnologías, mejor mediemos la agenda de sostenibilidad, mirando al medio ambiente, a los problemas sociales".

¿Viste en Londres algo que sirva de ejemplo en cuanto a la innovación tecnológica?

Hay muchos artistas que abordan temáticas del medio ambiente o el cambio climático, pero se queda ahí y utilizan muchas pantallas que contaminan muchísimo. François Quévillon (invitado internacional de Canadá) está investigando de qué se compone la tierra y en especial las rocas, entre ellas de donde se saca el aluminiode de los iPhone.

Nos vamos con el Instituto de Geografía de la UNAM para hacer una excursión al volcán Xaltepec. ■ Alberto Cervantes

Entonces, también estás interesada en cuestionar el papel del arte y del artista Como decías, hay que cuestionar la sociedad de cada momento, entonces,

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

10 ARTE_2.indd 40

à Connecting the Dots Centro de Cultura Digital. Reforma s/n esq. Lieja, Juárez. Jue 5-vie 6 6-9pm, sáb 7 11am-8pm y dom 8 11am-3pm. Gratis.

FOTO:CORTESÍA CARMEN SALAS

Arte

40

29/11/19 17:00

00 ANUNCIOS.indd 41

28/11/19 18:41

Cine Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

PELÍCUL A DEL MES

Parásitos La última película de Bong Joon-ho es un deslumbrante drama social-sátira-invasión que necesitamos en este momento

ES R ARO QUE UNA PELÍCUL A COMBINE situaciones eufóricas y comentarios sociales de una manera emocionante y traviesa, algo que el director coreano Bong Joon-ho maneja con Parásitos, un hábil drama sobre la invasión de un hogar que muestra las máscaras que usan sus personajes, educados, hasta que dejan de fingir.

El director de El huésped y El expreso del miedo no es ajeno al thriller, y aquí cuenta la historia de una familia pobre de Seúl que se infiltra en la vida de un hogar rico a través del suspenso, el drama, las risas y la farsa, permitiendo momentos de puro terror, observación silenciosa y ruido, para sentarse felices uno al lado del otro. La película nunca se sacude mientras se desliza de un estado al siguiente.

El atractivo de Parásitos es simple y antiguo: la desigualdad, la clase, los modales y cómo nos comportamos para proteger lo que es nuestro, o para obtener lo que creemos que debería pertenecernos. Nos encontramos con una familia dura que vive en un semisótano con vista a un callejón que la gente usa como baño. El esposo Ki-taek (Song Kang-ho), la esposa Chung-sook (Chang Hyae-jin) y sus veinteañeros hijos, Ki-woo (Choi Woo-sik) y Ki-jung (Park So-dam), viven juntos y trabajan armando cajas de pizza.

La película se prende en llamas cuando Ki-woo falsifica su CV antes de entrar a la universidad y comienza a dar clases particulares a la hija de un apuesto empresario rico, Park (Lee Sun-kyun), que está casado con su igualmente atractiva esposa, Yeon-kyo (Cho Yeo-jeong). www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

11 CINE.indd 42

42

28/11/19 18:05

Cine

TIME OUT CONOCE

Bong Joon-ho

El director de Parásitos habla sobre su magistral sátira social Las clases sociales son el foco de tus películas, ¿por qué te interesa este tema?

Nunca tuve la intención de centrarme en este tópico. Sí veo esta brecha entre los ricos y los pobres, pero incluso, más que eso, siempre me han interesado las historias sobre dinero y poder. Esos son los dramas que me fascinan. Realmente no me gustan los superhéroes.

DE QUÉ VA…

¿De dónde surgió la idea de Parásitos?

Cuando estaba en la universidad era tutor de una familia rica. Fue más que solo tutoría: sentí que estaba espiando sus vidas privadas. Por supuesto, no hice nada malo como en Parásitos.

Una familia pobre de Seúl se apodera de la casa de una familia rica.

POR QUÉ VERL A…

Hay un tramo maravilloso en el que todo se siente en equilibrio y la farsa funciona para todos, pero ¿puede durar? La casa, con un diseño moderno de lujo y estilo, se siente como otro personaje. Bong se entrega a las líneas resbaladizas y superficies brillantes de la casa, antes de que comience a mostrar otra cara.

Resulta que nuestros infiltrados cambiaron de un sótano a otro; ¿puedes dejar atrás el pasado? Aunque la película de Bong puede sonar como los Juegos perversos, de Michael Haneke, es más compasiva y cálida.

Este es un trabajo deslumbrante, sorprendente y totalmente apasionante de principio a fin, lleno de grandes explosiones y pequeñas maravillas.

¿Con cuánto tiempo de planificación trabajas?

Trato de seguir mis guiones gráficos lo más cerca posible, pero una vez que preparo el escenario, quiero que los actores sean libres. Quiero que sucedan cosas que no hemos planeado.

El director Bong Joonho muestra cómo el capitalismo lleva a los humanos a hacer cosas indeseables con tal de sobrevivir.

Parásitos ganó la Palma de Oro en Cannes. ¿Qué tan importantes son los premios para ti?

Son importantes, ya que ayudan a los cineastas a continuar sus carreras. Ganar la Palma fue un gran honor, pero al mismo tiempo, puede parecer una carga. Así que trato de fingir que ni siquiera sucedió. Demasiadas personas a mi alrededor lo siguen mencionando.

à Dir. Bong Joon-ho. Corea del Sur, 2019. Con Kang-ho Song, Sun-kyun Lee y Yeojeong Jo. Estreno: Mié 25.

Haces películas oscuras. ¿Te llamarías cínico o esperanzado?

Hay pesimismo, seguro, pero siempre hay un poco de esperanza. Brindar esperanza con demasiada facilidad disminuye el valor de la misma. Mostrar un vistazo, dentro de la oscuridad, ofrece más respeto.

■ Josh Rothkopf

Por Dave Calhoun

Creyó que estos parásitos se morían con una toma de metronidazol. Vivía engañado.

Encuentra más reseñas en timeoutmexico.mx/ciudad-demexico/cine 43

11 CINE.indd 43

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 18:05

Cine

3 ESTRENOS IMPERDIBLES

Cintas para cerrar el año

Como caído del cielo

Star Wars: El ascenso de Skywalker

Jumanji: El siguiente nivel

àDir. José Pepe Bojórquez. México, 2019. Con Omar Chaparro, Stephanie Cayo y Yare Santana. Estreno: Vie 16.

àDir. J. J. Abrams. Estados Unidos, 2019. Con Daisy Ridley, Adam Driver, John Boyega, Oscar Isaac. Estreno: Jue 19.

àDir. Jake Kasdan. Estados Unidos, 2019. Con Dwayne Johnson, Karen Gillan, Jack Black, Kevin Hart. Estreno: Jue 12.

Después de irse de este plano existencial, la leyenda mexicana, Pedro Infante, recibe otra oportunidad para volver a la vida y continuar con su carrera y vida personal. Esta cinta estrenará directamente en nuestro querido Netflix.

Esta entrega del universo de Star Wars es la encargada de cerrar la tercera trilogía. Aquí veremos cómo Rey, Finn y Poe se enfrentarán al malvado Kylo Ren para evitar que controle la galaxia.

El reboot de la película noventera tal vez no fue el mejor, pero el camino que tomó no nos desagradó del todo. Ahora, los mismos jugadores tendrán que jugar de nuevo para que su realidad vuelva a la normalidad.

HAY ALGUNAS SIMILITUDES ENTRE L A PELÍCUL A que puso en la mira a la actriz

seguramente no va a ser ’, me comentaron”, recuerda Romo.

Pero si Rita es el papel más retador que ha encontrado Ximena en su carrera, no solo es por cómo luce, también por la preparación que implicó: talleres de arte contemporáneo, crear música real para una banda que aparece en la ficción, escribir poemas propios y leer mucho sobre la época.

“Rita tiene muy claro que debe construir una voz genuina como artista y no dejarse influenciar por la sociedad. Al final, el movimiento underground donde se está desenvolviendo, está buscando explorar y ser revolucionario. Pero Hari no pinta todo color de rosa, retrata muy bien cómo, muchas veces, las mismas intenciones detrás de una obra son corrompidas por el hambre de reconocimiento y de éxito. Rita, dentro de todo eso, es el personaje que tiene los pies firmes en lo que cree y en lo que está convencida. Ella siempre busca ser congruente con su voz”, concluye Romo.

■ Anaid Ramírez

Ximena Romo, La vida inmoral de la pareja ideal (2016), y la que está por estrenar, Esto no es Berlín (2019): su personaje es una adolescente de clase media que está en proceso de construir su identidad y se encuentra dispuesta a defenderla.

Sin embargo, el papel que Romo interpreta en cada una no podría ser más distinto. Si en la primera Martina era fresa y se rebelaba con canciones como “Estrechez de corazón”, en la segunda da vida a Rita, una joven punk que escucha a Joy Division y tiene deseos de convertirse en una artista que “tiene algo que decir”, como lo sintetiza uno de los personajes de Esto no es Berlín.

El nuevo largometraje de Hari Sama presenta a unos adolescentes de los suburbios que, al explorar en los bares clandestinos de la ciudad, encuentran un movimiento artístico que los lleva a redescubrirse y redefinirse.

“Este es el tipo de personajes que nunca me dan por cómo me veo y la impresión que doy”, comenta la actriz sobre la sensación que tuvo al leer la escena que preparó para el casting.

“Cuando Hari me vio pensó lo mismo: ‘No, ella www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

11 CINE.indd 44

àDir. Hari Sama. México, 2019. Con Xabiani Ponce de León, José Antonio Toledano, Ximena Romo y Marina de Tavira.

Estreno: Vie 13.

FOTOS: CORTESÍA NETFLIX, DISNEY, ICUNACURY ACOSTA.

Romo ENTREVISTA Ximena La actriz da un giro radical en su carrera con Rita, en Esto no es Berlín

44

28/11/19 18:06

00 ANUNCIOS.indd 45

28/11/19 18:41

00 ANUNCIOS.indd 46

28/11/19 18:41

TV

Encuentra más series en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine

Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

SERIE DEL MES

The Witcher No es un párajo ni un avión, mucho menos Superman, es el nuevo cazador de monstruos

FOTO: CORTESÍA NETFLIX.

EN SEPTIEMBRE DE 2018 L A BOMBA ESTALLÓ;

el actor británico Henry Cavill colgaba la capa de Superman para irse a Netflix. Aunque sus representantes negaron la noticia, lo cierto es que Warner detuvo la secuela de “el hombre de acero” por tiempo indefinido —hasta el momento sigue en la misma situación—, no hay planes de la continuación de la Liga de la justicia y el reboot de Batman no ayuda en nada.

Cavill abandonó el personaje que lo hizo famoso mundialmente por el programa The Witcher, que estrena el 20 de diciembre en Netflix. ¿Valdrá la pena dicha decisión?

La plataforma está muy segura de que sí, convirtiéndolo en el show más ambicioso del año, que constará de ocho episodios que tuvieron un costo de 10 millones de dólares ¡cada uno!

Bueno, pero ¿de qué va? The Witcher está basada en una popular saga de novelas escritas por el escritor polaco Andrzej Sapkowski. Las cinco fueron publicadas entre 1994 y 1999, y traducidas a 20 idiomas. La historia se convirtió en un fenómeno mundial cuando la desarrolladora de videojuegos CDProjekt RED las adaptó en un juego en 2007, convirtiéndose en un éxito mundial.

The Witcher nos presenta a Geralt de Rivia, un solitario cazador de monstruos de 100 años de edad (al que no se le notan gracias a sus poderes mágicos) que lucha por encontrar su lugar en un mundo en el que conviven humanos, elfos y criaturas, mostrando que las personas pueden ser más despiadadas que las bestias. En su camino conocerá a Ciri (Freya Allan) y Yennefer (Anya Chalotra), una joven princesa con un peligroso secreto y una poderosa hechicera. Ellos tres son huérfanos, lo cual hará que se conviertan en una familia.

En un principio la adaptación estaba planeada para convertirse en película, pero la vicepresidente de contenido original de la plataforma, Kelly Luegenbiehl, le vio futuro como serie ya que tienen mucho material de donde sacar historia y jugar con el género de fantasía cargado de acción.

Aunque los parecidos a Game of Thrones y la saga de El señor de los anillos son más que obvios, The Witcher no se desarrolla en un periodo histórico específico como el medieval. Aquí, además de encontrar a los típicos orcos y elfos, también se centraron en mostrar nuevos monstruos porque quieren sorprender al público con criaturas originales, creadas con prostéticos y un poco de efectos especiales.

La serie es dirigida por Lauren Schmidt Hissrich, conocida por su trabajo como escritora y productora en otras series de Netflix, como Daredevil y The Umbrella Academy. Ella describe al show más como Harry Potter para adultos por tener una fuerte presencia de magia, pero con mucha sangre, peleas, sexo y desnudos.

Por último, su creador Andrzej Sapkowski es el consultor principal de este proyecto, por lo que todos los fans puristas pueden descansar ya que nadie como su creador para vigilar el camino que está tomando, como lo vimos en la serie de HBO His Dark Materials, inspirada en la trilogía de libros de Philip Pullman. ¿Netflix atrapará la atención de los fans de Game of Thrones? Solo queda esperar al estreno para saberlo.

La serie que adaptó The Witcher, del escritor Andrzej Sapkowski.

POR QUÉ VERL A… Netflix tiró la casa por la ventana y se gastó 10 millones de dólares en cada episodio.

Promete ser la serie que remplazará Game of Thrones. àThe Witcher. Netflix.

Estreno: Vie 20.

Por Stivi de Tivi

Tiene mucha fé en que esta serie será el remplazo de Game of Thrones.

47

12 TV.indd 47

QUÉ ES…

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 15:26

TV

EN EL RADAR

Series 2019 Aquí lo mejor y peor de este año Stivi de Tivi

Years And Years – HBO

Mejor miniserie Le dijo a Black Mirror quítate que ahí te voy. Nos presentó a los Lyons, una típica familia de clase media inglesa y la manera en que su vida cambia a lo largo de 15 años. La tecnología es pieza fundamental para ver cómo se enfrentan a los cambios políticos, sociales y personales.

La mejor serie de superheroes En un año donde se estrenaron 11 películas de superhéroes, The Boys fue la bocanada de aire fresco que necesitábamos. Presentó a unos superhumanos llenos de poder sin miedo a usarlo a su conveniencia para generar más dinero, saltarse la ley e incluso acosar.

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

12 TV.indd 48

Game of Thrones – HBO

La casa de las flores – Netflix

La decepción del año ¿Cómo convertir al show más esperado en el más odiado del año?

La respuesta la encontramos en GOT, que traicionó a todos para contar una historia compacta, apresurada, y sobre todo insatisfactoria, a pesar de contar con las mejores secuencias jamás presentadas en la televisión.

La peor serie del año En 2018 no entró en esta categoría porque era una propuesta entretenida que tocaba temas nunca expuestos.

Su segunda entrega no solo perdió a la protagonista, sino que no tiene historia. Lo peor fue que abusó de todo lo que había funcionado en la primera entrega para matar la originalidad.

Fleabag – Prime Video

La mejor serie Su segunda temporada nos entregó el guión más inteligente del año. Cada personaje evolucionó, los nuevos nos enamoraron, las situaciones agridulces las sufrimos. Phoebe Waller-Bridge fue la gran ganadora de los Emmys por llevarse Mejor actriz y dirección de comedia, este año.

FOTO: CORTESÌA PRIME VIDEO, NETFLIX Y HBO.

The Boys – Prime Video

48

29/11/19 16:13

00 ANUNCIOS.indd 49

28/11/19 18:40

Música Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/musica gildardo@timeoutmexico.mx

Café Tacvba La chilanga banda vuelve al Foro Sol para celebrar 30 años de carrera

TENÍA OCHO AÑOS CUANDO CONOCÍ A CAFÉ TACVBA; mi

tío Leandro puso Re mientras viajábamos de Salvatierra a Salamanca, Guanajuato.

Este pastiche de ritmos fue una explosión de colores para mis oídos.

Así me enteré de los cuatro jinetes de Satélite.

Durante 30 años, Rubén Albarrán, Emmanuel del Real, Enrique y Joselo Rangel han musicalizado la vida del país, entretejiendo una actitud punk con lo mejor de la cultura mexicana. No existe rincón del país donde no hayan sonado “Las flores”, “María”, “Las batallas”, “El baile y el salón” o “Eres” — seguro la has dedicado a alguien—.

Cuando nos preguntan cuál es la mejor banda mexicana es imposible no pensar en Café Tacvba. A propósito de sus tres décadas, reuní las razones por las que para mí —y para muchos otros— es la mejor banda nacional.

1 Porque soy mexicano...

Desde su debut en 1992, con su disco homónimo, la banda retomó el folclore mexicano y lo fusionó con una actitud punk; desde sus letras, ritmos como el danzón y la banda, hasta el uso de vestimentas regionales mexicanas, Café Tacvba grita a los cuatro vientos “somos mexicanos”, www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

13 MÚSICA_2.indd 50

dejando de lado a todas las bandas que copiaban estilos de agrupaciones extranjeras.

de la 2Satelucos CDMX

A pesar de la tonta rivalidad entre la Ciudad de México y el Estado de México, la banda siempre abrazó a la capital como su casa. Su nombre lo tomaron del emblemático restaurante del Centro, además de ser uno de los cronistas más emblemáticos de la CDMX con canciones como “El Metro”, en la que narran un viaje por el transporte emblema de la ciudad; “Las batallas”, inspirada en el libro Las batallas en el desierto de José Emilio Pacheco, que se sitúa en la Roma; o “Chilanga banda”, que nos enseña la jerga de la ciudad.

3 Rubén Albarrán

Sabemos que Café Tacvba está conformado por cuatro miembros, pero su front man siempre nos roba la atención. Su personalidad desfachatada, su amor al público y su carisma se han ganado nuestros corazones. Además, amamos que juegue con su personalidad y tenga alteregos: desde Pinche Juan, Cosmos y Massiossare hasta Ixaya Matatzin, Rita Cantalagua y Gallo Gassss; siempre tiene una ocurrencia que nos encanta.

4Café orgánico

Los tacubos siempre han usado la fama para denunciar injusticias sociales. Rubén Albarrán no solo retoma ideales de las culturas milenarias, también le da voz a las comunidades indígenas que sufren las consecuencias de la sobreexplotación de la tierra, como la contaminación del agua y la desaparición de sus ecosistemas. Rolas como “Trópico de Cáncer”, “El ciclón”, “Olita del altamar” y “Volcán” demuestran que su preocupación por el medio ambiente ha sido una constante en sus canciones y posiciones políticas.

50

28/11/19 18:07

Música

NO TE PIERDAS

Conciertos para despedir el año Deléitate con lo mejor del pop, el psycobilly y la música electrónica con sinfónica

Christina Aguilera

FOTO: CORTESÍA CAFÉ TACVBA, RCA RECORDS, TIGER ARMY, EMPORIO SINFÓNICO.

Después de 18 años sin visitar la Ciudad de México, Christina Aguilera vuelve para presentar Liberation, su último disco, y deleitarnos con éxitos como “Genie in a Bottle”, “Fighter” y “Dirty”. àPalacio de los Deportes Viaducto Río de la Piedad s/n, Granjas México. Velódromo.

Sáb 7 8pm. $780-$3,800.

La orquesta reinterpreta canciones de electrónica de bandas como Daft Punk, The Chemical Brothers, Tiesto, Underworld y Swedish House Mafia, con instrumentos de cámara. Una experiencia imperdible. àTeatro Metropólitan Independencia 45, Centro. Juárez. Juárez. Sáb 21 9:30pm. $380-$1,180.

5Dos desenchufados

Este año, Café Tacvba se convirtió en la primera banda latinoamericana en grabar dos MTV Unplugged. El primero fue filmado en Miami en 1995, el cual quedó guardado por no ser “un producto de calidad”, pero vio la luz en 2005. El segundo se rodó en 2019, en la Sala Nezahualcóyotl, y contó con la participación de Gustavo Santaolalla y David Byrne.

Tiger Army

El psychobilly es una fusión de géneros que mezcla elementos del punk, rock y rockabilly.

Un claro ejemplo de ello es Tiger Army, que para seguir con la tradición que dejó The Cramps, vuelve para despedir el año.

àForo Sol Viaducto Río de la Piedad s/n, Granjas. Metro Ciudad Deportiva. Sáb 7 9pm. $350-$1,100.

Por Gil Camargo

àEl Plaza Condesa Juan Escutia 4, Condesa.

Sáb 7 8pm. $580-$780.

Baila el tibiritábara y vive de chemo, churro y garnacha.

51

13 MÚSICA_2.indd 51

EMPO Sinfónico

Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 18:08

Teatro & Danza

la noche. Allí, pudo estar en esos lugares que marcaron a los suyos y que, de manera directa e indirecta, la marcan a ella.

“Siento que tengo una asignatura pendiente y que lo importante es que no se olviden estos acontecimientos: preservar la memoria. Es un periodo de la humanidad que no debe olvidarse. Esta obra en particular habla sobre cómo las generaciones que no lo vivimos, porque yo no lo viví, quedamos atravesadas por eso. Me he dado cuenta de que sigue siendo difícil hablarlo para la gente que lo tiene en su pasado, en su historia. Hay que hacerlo: es la única manera que tenemos como seres humanos de no cometer los mismos errores, de estar alertas”.

Aunque está sola en escena, Verónica se ha rodeado del talento de las escenógrafas Ingrid SAC y Daniela García Moreno, el iluminador Roberto Paredes, el videoasta Pablo Aura y el compositor Luciano Sánchez Soto, quienes comandados por Noé ofrecerán al público un viaje hacia la memoria de los exilios y los retornos de una mujer que a través de su oficio los convertirá en los exilios y retornos de cada uno de los que estén en la sala.

Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

Detrás de mí la noche

à Centro Cultural El Hormiguero Gabriel Mancera 1539, Del Valle. Vie 8pm, sáb 7pm, dom 6pm. $250. Hasta el 22 de diciembre.

Por Enrique Saavedra

“Qué casualidad, estoy libre”, contestó cuando le ofrecí la entrevista.

Verónica Langer escribe y protagoniza el unipersonal Detrás de mí la noche

VERÓNICA LANGER ES UNA ESTUPENDA ACTRIZ , pero antes que eso es una mujer

inquieta por conocer e ir al fondo de la historia de su familia, compuesta por hombres y mujeres que habitaron la Viena de la Segunda Guerra Mundial, por tanto, sufrieron la persecución y vivieron la inmigración. Muchos años después del suceso definitivo del siglo XX, la protagonista de obras como Tom en la granja y La mujer justa, de películas como Hilda y actriz en series como La casa de las flores, hurga en ese pasado y lo afronta desde su trinchera: el escenario. Lo hace a través de una travesía unipersonal en la que une realidad y ficción para evocar las heridas familiares e intentar restañarlas desde un presente que no escapa a esas mismas problemáticas.

Con la dirección de Noé Morales, quien también la apoya en la dramaturgia, Verónica Langer está lista para asumir el reto de dar vida a su propia historia, la cual enriqueció en un viaje que hizo a Viena durante el proceso de investigación para el montaje de Detrás de mí www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

14 TEATRO.indd 52

Encuentra más actrices en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura

52

28/11/19 15:24

Teatro & Danza

EN IMÁGENES Navidades en México El Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández presenta su espectáculo navideño en el Castillo de Chapultepec

Con más de 100 artistas en escena, entre bailarines, músicos y un coro, Navidades en México es una pequeña muestra de la diversidad cultural y las fiestas decembrinas de nuestro país.

La función de danza está dividida en tres núcleos. El primero, rodeado de las angelicales voces de coro, recuerda el pasaje bíblico de la anunciación, completándose con el montaje de un nacimiento móvil. A continuación, se da paso al momento de la adoración de los Reyes Magos, en la que además de dar sus tradicionales regalos al niño Jesús, también le ofrecen danzas tradicionales de estados como Michoacán, Tlaxcala, Oaxaca y Yucatán. Finalmente, el canto de la letanía se convierte en una fiesta muy mexicana: con rebozos y piñatas. àCastillo de Chapultepec Primera Sección del Bosque de Chapultepec s/n, San Miguel Chapultepec. Mié-sáb 8pm, dom 7pm. $800. Del 25 de diciembre al 5 de enero.

Perfectos desconocidos

UN GRUPO DE AMIGOS CERCANOS, de esos que han convivido por muchos años, tiene una cena más (todo normal), pero esta ocasión deciden poner como regla que los teléfonos celulares de cada uno deben estar al centro de la mesa para que cada mensaje o llamada entrante sea leído o escuchada por todos, sin imaginar lo que eso causaría.

Basada en la puesta en escena española y bajo la dirección del mismo director, David Serrano, el productor Morris Gilbert apuesta por la exitosa propuesta teatral con un casting contrapuesto a la versión cinematográfica de Manolo Caro. Ludwika Paleta, Michel Brown, Tiaré Scanda, Alejandro de la Madrid, Marcela Guirado, Juan Carlos Vives, Luis Arrieta y Michel Chauvet (alterna los personajes masculinos) encarnan a las peculiares parejas que exponen sus fragilidades, unas en mayor escala que otras.

Los probados actores trabajaron junto a Jaime Matarredona (director asociado), quien no buscó un solo género, sino variados toques de humor negro, comedia y tragedia. En todas las versiones cinematográficas y teatrales de Perfectos desconocidos, las reacciones y el peso de

QUÉ ES...

Un juego de amigos convierte la velada en un terrible intercambio de verdades y engaños.

POR QUÉ IR… Para ver un final diferente al de las versiones cinematográficas. à Nuevo Teatro Libanés Barranca del Muerto esq. 2 de abril, Crédito Constructor. Vie 6:30 y 9pm, sáb 6 y 8:30pm, dom 4:30 y 6:30pm. $600$1,200.

algunos de los conflictos son abordados desde diferentes perspectivas, tocándonos en lo más profundo o lo más trivial. La vuelta de tuerca del final de esta versión replantea ciertas circunstancias, dar marcha atrás para poder ir hacia adelante.

53

14 TEATRO.indd 53

El diseño escenográfico es balanceado y elegante: un envidiable departamento de clase media con una vista espectacular y una luna expuesta que nos mira todo el tiempo, haciéndonos parte del evento sobrenatural. ■ Jacqueline Molina Diciembre 2019 www.timeoutmexico.mx

28/11/19 15:24

Teatro & Danza

La agotadora vida del actor El no show México

¿Cuánto estás dispuesto a pagar por ver un espectáculo teatral? Si pudieras, ¿pagarías una cantidad mayor o una mucho menor?

Los costos del teatro, tanto para los que están adentro como para el público, se ponen sobre la mesa en un espectáculo que bien podría ser un no espectáculo, pues su ejecución de cada noche está en constante peligro. No se sabe si se darán las condiciones óptimas para que una compañía compuesta por actores, director, productores, diseñadores y técnicos, levante el telón sin tener que preocuparse por la remuneración.

Creado en Canadá por Alexandre Fecteau, Hubert Lemire y Francois Bernier, El no show México fusiona ficción con realidad —a partir de las experiencias de los propios integrantes del elenco— y vierte una reflexión sobre las no siempre sencillas relaciones entre el arte y el dinero, entre el artista y el público. Vicky Araico ( Juana in

a Million) produce y actúa esta obra. Junto a ella, Adrián Vázquez, Úrsula Pruneda, Sara Pinet, Pamela Almanza, Memo Villegas y Tizoc Arroyo. ■ Enrique Saavedra à Teatro Helénico Revolución 1500, Guadalupe Inn. Juevie 8pm, sáb 7pm, dom 6pm. $70-$700.

Agotados

Imagínate ser el encargado de las reservaciones en el restaurante más lujoso de la CDMX y atender todas las llamadas de los comensales. Para Sam, esto solo es

un trabajo pasajero en lo que llega el gran ascenso de su carrera como actor.

Bajo la dirección de Joserra Zúñiga, Agotados es una obra de teatro que involucra a más de 40 personajes y a un solo actor en el escenario. Chumel Torres fue el primero de la temporada del monólogo, alternando este mes con él, estarán Alan Estrada y Paola Gómez.

■ Eduardo Ávila à Teatro Silvia Pinal Versalles 27, Juárez. Vie 8:45pm, sáb 6:30 y 8:30pm, dom 7pm. $450.

Record Guiness

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2019

14 TEATRO.indd 54

54

28/11/19 15:24

00 ANUNCIOS.indd 55

28/11/19 18:40

00 ANUNCIOS.indd 56

28/11/19 18:40

00 ANUNCIOS.indd 300

28/11/19 18:42

00 ANUNCIOS.indd 400

28/11/19 18:42