Time Out Mexico Diciembre 2020 by Time Out México

TIMEOUTMEXICO.MX DICIEMBRE 2020 - NO.105

ADICTOS A LA CIUDAD

SÃ&#x201C;LO PARA MAYORES DE EDAD

Contenido Diciembre 2020

â ENTREVISTAS Y RESEÑAS 2 City Trends 14 Comer 18 Cafés 20 Vida Nocturna 24 Shopping 28 LGBTTTI 30 Arte 34 Cine 38 TV 40 Música 42 Teatro 44 Kids 46 Escapadas

CDMX: Destino para migrantes PÁGINA 4

Portada Ilustración: Faena Studio

Cambiar de ciudad Anaid Ramírez Directora Editorial @ilana_ramirez

Son varios los motivos que existen para dejar la tierra de origen y moverse a otra; desde la urgencia por supervivir, hasta buscar una mejor oportunidad laboral. En cualquiera de los casos, la migración se presta para el intercambio y enriquecimiento cultural. Quizá nuestra ciudad deba a este fenómeno su multiculturalidad y, por tanto, gran parte de su encanto.

ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx

Cumbé

Alacrania

Selena, la serie

El café que ya enamoró a toda la Roma con sus diversos y cuidadosos métodos de extracción

Un estudio secreto para enchular tus uñas con diseños feministas, queer, pop y trash. ¡Tienes que pedir pronto tu cita!

Se emociona, ya no razona... Así vamos a estar después de ver la bioserie de la reina del Tex-Mex que estrena en Netflix.

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Las cosas están cambiando muy rápido. La información de esta revista era la correcta hasta el cierre de edición. Checa el estado de lugares y eventos en Timeoutmexico.mx /TimeOutMex

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Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui y Héctor Toledo Teja Editorial Directora Editorial Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Andrea Vázquez andrea@timeoutmexico.mx Cine, TV & Música Gildardo Camargo gildardo@timeoutmexico.mx Shopping & Kids Orianna Martínez orianna@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & LGBTTTI Alberto Cervantes alberto@timeoutmexico.mx Redes sociales Yair Pérez yair@timeoutmexico.mx Colaboradores Teresa López, Miriam García, Natalia Silva, Anuar Olmos, Stivi de Tivi, José Luis Salas, Dave Calhoun, David Hughes, Joshua Rathkop, Phil De Semlyen, Iván Islas, Gustavo González, Enrique Saavedra, Eusebio Penha, Raúl Fernández, Wenceslao Bruciaga Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@ timeoutmexico.mx Diseñadora Diana Urbano diana@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Fotógrafo Michelle Burgos, Mattza Tobón, Iván Macías Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Patricia Quijano patricia@ timeoutmexico.mx Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@timeoutmexico.mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Recursos Humanos & Coordinación Administrativa Verónica Falcón Digital Campaign Manager Arturo León Betanzos Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott Executive Chairman Julio Bruno Chief Executive Officer Noel Penzer Executive Vice President International David Woodley Art Director Brand Anthony Huggins International Digital Content Editor Alex Plim

Time Out México

contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366

Time Out México, Año 9, No. 105, diciembre 2020, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, C.P. 11590, México, Ciudad de México. Tel. 5562650367. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Compañía Impresora El Universal ubicada en Allende 176, Colonia Guerrero, CP 06300, México, Distrito Federal. Distribuida por Erick Rangel Mondragón (Destinatario & Target) Calle 18 #76, Colonia Olivar del Conde 1ra. Secc., Álvaro Obregón, CP 01400, Ciudad de México, México. Este número se terminó de imprimir el 23 de noviembre de 2020 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.

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City Trends Editora Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx

El Nido Este huerto urbano te espera con hortalizas y hasta vinos UNA AZOTEA DE LA DEL VALLE RESGUARDA BROTES, plantas y frutos. El Nido, como se llama este espacio, tiene potencial de convertirse en uno de tus lugares favoritos para reuniones o para salir de la rutina disfrutando de una buena cata de vinos. Tu memoria olfativa y gustativa será puesta a prueba y mejorada gracias a la experiencia que te espera. En 140 metros cuadrados surge el huerto urbano que “busca unir sabores, aromas, belleza y nutrición”, como cuneta Pilar Jasso, una de las fundadoras de este proyecto. A través de la hidroponía hacen crecer las semillas para pintar el espacio de verde con otros toques de color natural. Esto crea el ambiente perfecto para que conviva un invernadero, cosechas y un espacio para eventos privados, de día o de noche. Este nuevo espacio da protagonismo a la gastronomía y el vino. Así, una de las experiencias que ofrece el huerto es un

recorrido con copa en mano para conocer las plantas que aquí existen, además de sentir explosiones de sabor con cada brote o fruto que va apareciendo en el camino. Tú eliges qué otras actividades te esperan. Puede ser una parrillada con amigos y familia o una cena romántica. También hay talleres de vino de distintas partes del mundo, repostería con flores y creaciones con flores secas. Mientras que para los niños hay talleres de germinación. Todo con el fin de involucrarte en el proceso, pues “ver cómo nace la planta y cómo es su fruto te hace más consciente de lo que estás comiendo”, dice Jasso. Éste es un proyecto familiar, que pertenece y es sostenido por las generadoras de vivencias: Lucía Jasso, quien se encarga de la producción,

y Pilar, sommelier e hija de Lucía. A pesar de que la idea nació en 2016 fue hasta agosto de este año que logró abrir sus puertas al público. “Nos preocupamos por el proceso, por lo que usamos mezclas naturales para control de plagas y sustratos nutritivos para crear plantas fuertes, con aromas y sabores concentrados”, cuenta Pilar. “Tener un huerto en la CDMX implica un cuidado diario y es un estilo de vida”. Para asistir debes agendar tu visita vía correo o por redes sociales. àEl Nido. Heriberto Frías 1109, Del Valle. A partir de $400. Con cita previa.

Por Mattza Tobón

Al fin logró que germinara el frijol en algodón húmedo.

NO TE PIERDAS

Pop-up Casa Botánica Botánica Juárez se renovó y ahora hace bien en llamarse Casa Botánica. El regreso de este paraíso viene con todo, incluso una pop-up store de plantas y macetas de diseño que tendrá lugar solo un fin de semana de este mes, en compañía de siete proyectos de macetas invitados.

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Este resurgimiento nos emociona porque habrá 250 especies distintas de plantas, macetas increíbles y, claro, sustrato suficiente para apapachar a tus amigas verdes. àHotel W Ciudad de México Campos Elíseos 252, Polanco. Metro Auditorio. Sáb 5 y dom 6, 10am-7pm. Entrada libre.

CDMX: Destino para migrantes

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Personas que nacieron en otro estado del país o incluso en un continente disinto; así viven ellos la Ciudad de México Por Perla Velázquez L A MOVILIDAD ES UN SINÓNIMO DE CAMBIO,

cuyo objetivo es buscar nuevas oportunidades, aires o conocimiento. Las crisis de seguridad, económicas, geopolíticas, terroristas, ambientales e incluso la violación a los derechos humanos han incrementado las razones por las que la población sale de su territorio natal. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas, el número de personas que vive en un país distinto del que nació es de casi 280 millones. La cifra ha ido en constante aumento y los migrantes internacionales representan actualmente 3.5% de la población mundial. Las migraciones masivas de africanos hacia Europa y las caravanas migrantes de centroamericanos que buscan llegar a Estados Unidos, son los ejemplos más vívidos de lo que ha ocurrido en este tema en los últimos años. Si nos concentramos en lo que ocurre en México, la situación no es muy alejada: es el segundo país con más gente fuera de su territorio: 10% de la población mexicana vive en otra nación. Esto es tan solo lo que ocurre hacia afuera, ¿pero cómo es el movimiento de personas al interior del país? Una enorme cantidad de mexicanos de distintos estados que se muda a la Ciudad de México y Área Metropolitana, en búsqueda de mejores condiciones de empleo y calidad de vida. “Es un fenómeno que ha ido de la mano con el desarrollo urbanoindustrial del México moderno a partir de los años treinta”, explica María Eugenia Negrete Salas, del Colegio de México, en el artículo “La migración a la Ciudad de México: Un proceso multifacético”. Esa situación no ha cambiado mucho con el pasar de las décadas; en el último censo publicado por el Instituto Nacional de Geografía y Estadística, en 2010, en total 238 mil 125 personas dejaron otras entidades federativas para establecerse en la capital del país. Así, nuestra ciudad se ha convertido en hogar de miles de personas provenientes de otros estados y de otras latitudes. De acuerdo con la síntesis 2019 de Estadísticas Migratorias, de la Unidad de Política Migratoria, Registro e Identidad de Personas, entre enero y diciembre de 2019 había 37 mil 903 personas con tarjetas de residente temporal y tarjetas de residente permanente en la CDMX. Por eso, estas páginas incluyen las voces de esas personas que adoptaron la Ciudad de México como segundo hogar y que suman con sus raíces a la multiculturalidad de la urbe.

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CDMX: DESTINO PARA MIGRANTES

Josué (Honduras) MIGRAR PARA SOBREVIVIR Y ENCONTRAR OPORTUNIDADES Desde hace décadas, los migrantes centro y sudamericanos pasan por México como ruta para llegar a Estados Unidos. Sin embargo, en los últimos, meses miles de ellos han decidido quedarse en el país, como una opción ante los peligros que corren en el camino para alcanzar “el sueño americano”. Este es el caso de Josué, quien a sus 28 años salió de Honduras para encontrar refugio en la Ciudad de México. ¿Qué te llevó a tomar la decisión de unirte a la caravana de migrantes? Principalmente fue porque en mi país vivía un tipo de persecución y tomé la decisión de salir; casualmente en ese momento se formó la caravana en Honduras. No tenía contemplado salir de mi país, fue algo de improvisto que no quería hacer, pero me tocó. Honduras es muy bonito, pero sin oportunidades reales para nadie; 50% de la población vive en pobreza extrema. ¿Cómo fue el trayecto de llegar hasta la CDMX? Llegué a México el 17 de enero, a la frontera con Chiapas. Como yo ya sabía que no quería ir a Estados Unidos, pedí mi Visa Humanitaria y el refugio. Estuve en Tapachula, Chiapas, pero en marzo, con ayuda de la ACNUR (Agencia de la ONU para los Refugiados), solicité mi traslado a la Ciudad de México. Aquí estuve en Casa Tochán por un tiempo, hasta que me dieron mi refugio. En el albergue comenzaste como voluntario, ¿en qué momento decidiste convertirte en activista y por qué? Porque empecé a trabajar con una abogada migratoria, con quien imparto pláticas sobre mi experiencia al migrar. Después de todo lo que viví, mi intención es concientizar a la población sobre los procesos de la visa humanitaria.

Con este contexto, ¿para ti qué significa la migración? Salir en busca de las oportunidades, porque tu país no puede dártelas. Principalmente, hablando por tu vida, que es lo que debemos atesorar en este mundo, y después las oportunidades. Todas las personas que salimos de Honduras, no es porque realmente tengamos contemplado salir, no queremos hacerlo; salimos porque hay una necesidad.

AYUDA A MIGRANTES EN L A CDMX

Casa Mambré Es un refugio que cuenta con atención médica, psicológica y asesorías para los migrantes que transitan por México y que son solicitantes de refugio. Hacen énfasis en las personas que fueron víctimas de violaciones de Derechos Humanos. En el albergue pueden descansar y dormir hasta que su situación se regule. à 55 5341 2597. www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

Casa de Acogida y Formación y Empoderamiento de la Mujer Migrante y Refugiada

Sin Fronteras IAP

Es una ONG que apoya a mujeres migrantes de todas partes del mundo. Fue fundada hace nueve años, para cubrir las necesidades básicas de hospedaje, alimentación y servicio médico, y acoge a las migrantes durante dos o tres meses.

Se trata de una organización civil que fue fundada por activistas en 1995 con el objetivo de atender a personas migrantes. La ONG trabaja para contribuir al cambio de las políticas migratorias, teniendo como eje rector los derechos humanos. Además, ofrecen servicios legales para quienes busquen regularizar su situación en el país.

à Constantino 251, Vallejo.

àCarlos Dolci 96, Alfonso XIII. 55 5514 1519.

CDMX: DESTINO PARA MIGRANTES

Diana Jung (Corea)

Casa Tochán

LLEGAR PARA DIVULGAR LA LENGUA Y CULTURA

Un respiro para migrantes en la Ciudad de México

Diana Jung salió de Corea, su país natal, cuando tenía 10 años, debido a que sus padres tenían unas fábricas en América. En aquel momento, en 1987, Corea se encontraba en proceso de desarrollo y la familia Jung encontró mejores posibilidades de crecimiento y calidad de vida en Argentina; luego ocurrió la transición a México. A México, ¿en qué año llegaste y cómo te sentiste? Para mí, México es mi segunda migración. Llegué en el año 2000, cuando mis papás me pidieron venir para atender los negocios de bisutería que tenían en el centro de la Ciudad de México. Argentina era un país muy grande, pero México lo era aún más. Me acuerdo que cuando llegué hubo un choque cultural con la comida, porque en Corea el chocolate era muy caro y muy pequeño, acá todo es grande: la fruta, hasta los insectos. Cuando arribé a México, el primer lugar en el que estuve fue el metro. Estaba parada y me sorprendió la cantidad de gente, porque además me robaron todo. Recuerdo el olor a basura, el calor y la multitud.

¿Por qué decidiste fundar el Centro Cultural para Lenguaje Coreano? Apenas vamos a cumplir tres años, nosotros no lo teníamos pensando. Pero hemos visto a muchos extranjeros que les interesa hablar coreano, aprender sobre la cultura, incluso hay muchos descendientes que ni siquiera saben el alfabeto, pero ellos dicen que son coreanos. Además, mi hija nació aquí, pero no se ha podido adaptar con la sociedad. Entonces, por eso decidimos abrir la estancia. ¿Cuál es el objetivo del Centro? Enseñar la cultura coreana a través del lenguaje, no solo a los que les fascinó la telenovela coreana o la música o el baile. Aquí son bienvenidos todos los que quieran aprender de la cultura de Corea, para que puedan ingresarlo en su currículum y sientan el orgullo de hablar nuestro idioma. Nosotros buscamos expandir nuestra cultura. ¿Regresarías a vivir a Corea? No lo tengo pensado por ahora. Quizás cuando sea muy vieja y necesite paz. Pero por el momento no.

Para acceder a Casa Tochán uno debe de subir calles empinadas, caminos que parecen laberinto. Allí habitan centroamericanos, quienes están en espera de una Visa Humanitaria. Desde hace nueve años la coordinación del lugar está a cargo de Gabriela Hernández, mujer citadina, pero que dice es “parte de una migración interna”; su papá era de Tlaxcala y su madre vivió en Veracruz. “Fuimos parte de un proyecto colectivo. Surgimos cuando había muchos secuestros a migrantes y durante la administración de Felipe Calderón se creó la Visa Humanitaria, pero el entonces presidente no previó un lugar para darles, en tanto se resolvía su situación en el país. Aquí no había un lugar adecuado donde tener a estos migrantes, que eran víctimas de algún delito”, detalla Gabriela. La activista, quien ha dado refugio a migrantes en la CDMX desde la revolución salvadoreña, explica que “la gente ya no sale por el sueño americano”. Si bien Estados Unidos tiene una mejor economía y más fuentes de empleo, las personas dejan su tierra natal “porque las condiciones de vida de sus países son terribles. En Honduras desde hace años, la situación se agrava, ya no solo son las pandillas y las maras que tienen aterradas a los jóvenes y a la gente trabajadora. A esto se suma los desastres climáticos”, reflexiona Gabriela. àPavoreal 41, José María Pino Suárez. 55 5515 8600.

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CDMX: DESTINO PARA MIGRANTES

Movimiento en cifras

Nadia López LA MIGRACIÓN COMO UN ESTILO DE VIDA, COMO “UNA PIEL” En Oaxaca, en la zona mixteca, hay una costumbre cuando los bebés nacen. Si es hombre, su ombligo lo aventarán a un árbol, con tal de que no tengan miedo de salir a otros lugares, de migrar, para buscar el sustento de la familia. Pero si eres mujer, esta parte de tu cuerpo la enterrarán cerca de la casa, para que se queden ahí, en el rol de madre de familia. La familia de la ahora joven Nadia López rompió con esa tradición, y aventó el obligo de la niña a un árbol.

Con tantos movimientos en tu vida, ¿para ti qué es la migración? Totalmente es una forma de vida. Siempre he estado en constante movimiento, he vivido en Baja California, Oaxaca y España. Cuando eres migrante es como una piel que llevas. Muchos piensan que es una situación en tránsito, pero para mí es una piel que te pones. Muchas personas me dicen: “eres mujer, joven e indígena”, yo les digo que además, soy migrante, porque es una forma de pensarte.

¿Cómo inició tu proceso de migración a la Ciudad de México? Los mixtecos tenemos mucho de ser migrantes. A mis papás les tocó migrar desde jóvenes, ellos pensaban en ir a Estados Unidos, pero se quedaron en el Valle de San Quintín, Baja California. Luego se fueron a la mixteca de Oaxaca, donde yo nací, pero en mi primer año de mi vida nos regresamos al norte del país. Desde pequeña la migración no fue ajena, porque recuerdo estos largos trayectos para llegar de un lugar a otro.

Como autora de libros, en tu escritura, que además la realizas en mixteco, hablas de la migración, ¿a qué se debe esto? En mis primeros años de vida la palabra migración resonó en mí como nostalgia, porque mis padres me contaban algo que existía, pero que yo no conocía, por ejemplo, mis abuelas. La escritura nació, porque yo quería contar todo lo que desconocía. Es bonito ir y vivir de un lado a otro; sin embargo, a veces uno necesita sentirse que pertenece a un lugar, con la escritura lo encontré.

¿Cómo estamos ahora en números, respecto a migración?

272

MILLONES DE PERSONAS vivían, hasta 2019, en un país distinto del que nació. Esto representa 51 millones más respecto al registro de 2010.

1.06

MILLONES de personas que nacieron en otro país viven actualmente en México.

262

MIL EXTRANJEROS se establecieron en la Ciudad de México en años recientes.

239

MIL MEXICANOS dejaron sus estados en los últimos años para instalarse en la CDMX.

DE CADA 100 MEXICANOS que llegan a la capital, son originarios del Estado de México.

FOTO: CORTESÍA NADIA LÓPEZ Y JOSUÉ

*Con información del INEGI y de la ONU

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UNA NAVIDAD muy local en la

CDMX

La temperatura bajó, pero nuestras ganas de celebrar (de manera segura) están al máximo. No bajes la guardia y prepárate para las fiestas decembrinas L A NAVIDAD DE 2020 SER Á UN FESTEJO QUE JAMÁS olvidaremos.

Mucho más sencilla, sin aglomeraciones y con actividades limitadas para respetar la sana distancia y evitar (más) contagios. Si bien, es responsabilidad de todos cuidarnos y salir a la calle lo menos posible, tampoco podemos olvidar que esta época se trata de apoyarnos y de ser generosos, sobre todo con aquellas personas que se vieron más afectadas a causa de la pandemia. Por esta razón —y en apoyo a la economía local— te preparamos una guía con recomendaciones para llenar tu casa con todo el espíritu navideño. Desde lugares para cortar tu propio pino de Navidad y después reforestarlo, hasta ideas para decorar tu hogar y hasta tomar unas merecidas vacaciones sin salir de la ciudad.

Corta tu propio árbol de Navidad o pídelo a domicilio Rancho Tres Encinos

En esta temporada navideña, Rancho Tres Encinos ofrece experiencias para elegir tu arbolito, cortarlo y además disfrutar esta reserva natural con toda tu familia. Es necesario hacer reservación y mencionar si quieres aprovechar

los juegos al aire libre, la tirolesa o recorrer la granja didáctica. Aquí encontrarás árboles desde $650 hasta $900, los más pequeños son de 1.20m y los más altos alcanzan el 1.90m. àKm 12 carretera Valle de Bravo – Los Saucos, Poblado de los Saucos. 722 390 5245.

Bosque de los árboles de Navidad

La excusión más emocionante en vísperas de Nochebuena. Este es uno de los pocos bosques de la zona donde es posible cortar tu propio arbolito de Navidad, además puedes elegir entre dos variedades: douglas canadiense o el pino vikingo tipo oso. Te recomendamos llegar temprano para que disfrutes atracciones, como la tirolesa y el laberinto inglés. à Carretera Federal México-Cuautla Km. 53.5, Amecameca de Juárez. 59 7978 0366.

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DECORA COMO UN PROFESIONAL Transforma tu casa en una villa navideña digna de presumir Alpinia

Ubicado en las faldas del volcán Iztaccíhuatl, este paradisiaco parque de casi 40 hectáreas recibe a familias en busca del árbol de Navidad perfecto. La entrada cuesta $150. pero al final se te descuenta de la compra que hagas. Ten presente que es necesario hacer reservación para fines de semana, ya que el cupo es muy limitado. à Camino Alpino Km 3, 74105 Santa Rita Tlahuapan. 2223 56 80 80

Plants To Go

NOCHEBUENAS

Llena tu hogar con todo el espíritu navideño sin necesidad de salir de casa. Plants to Go también cuenta con un sistema de pinos a domicilio, ellos los entregan en macetas de distintos tamaños. Al terminar la temporada de fiestas, lo recogen y lo reincorporan a un espacio natural. ¿Prefieres adoptarlo? Puedes plantarlo en el espacio de tu preferencia: jardín o terraza. Ellos te echan la mano.

Esta emblemática especie de origen mexicano es uno de los símbolos más representativos de las fiestas decembrinas. Consigue tu flor de nochebuena en tamaño mini o extra grande y hasta con pétalos rosas en esta nueva tienda de plantas que acaba de llegar a la Del Valle. à Rama Santa. Cerrada San Borja 3, Del Valle.

àIG: @plantstogo

FOTO:CORTESÍA ALPINIA Y CERRANDO EL CICLO.

Kaax Flora Urbana

Esta empresa de soluciones verdes puso en marcha un atractivo programa de pinos navideños directos de invernadero. Primero elijes el tamaño de tu árbol (chico, mediano o grande), después pagas y a los pocos días lo recibes en tu casa. En enero, el staff de Kaax recolecta todos los árboles vendidos para reforestarlos en un bosque del Estado de México. àIG: @kaaxfloraurbana. 55 1951 5736.

CORONAS

Con escarcha, copos de nieve o en color rosa, blanco, dorado y el tradicional verde pino. Consigue la corona perfecta en NaviPlastic, una tienda en Iztacalco donde es Navidad los 365 días del año. Hay precios de fábrica, aprovecha y llévate lo que quieras. à NaviPlastic. Calzada de la Viga 680, Barrio de Zapotla.

CRISTALERÍA

Para el vino, la sidra o champagne. ¿Qué tal si este año brindas con vasos y copas recicladas? La idea es de Cerrando el ciclo, una AC que recicla botellas de vidrio y las transforma en productos sustentables y decorativos. Hay charolas, botaneros y más utensilios para tu cena de Navidad. à Cerrando el ciclo. Coahuila 189, Roma.

Diciembre Marzo 2020 www.timeoutmexico.mx

UNA NAVIDAD MUY LOCAL EN LA CDMX

STAYCATION

Vacacionar en tu propia ciudad, así podemos definir este término que en los últimos meses se popularizó por las razones que todos conocemos. Relájate y tómate unos días de descanso en estos hoteles sin salir de la CDMX

Four Seasons

Hotel Brick

Hotel Umbral

Hospédate en uno de los hoteles más exclusivos de la ciudad y vive el lujo y confort como si estuvieras al otro lado del mundo. Este programa incluye un crédito que puedes usar en el restaurante Zanaya, en el tradicional brunch de los domingos y hasta en la zona de alberca y jacuzzi con cocteles del bar Fifty Mils.

Redescubre tu ciudad desde la comodidad de este hotel ubicado en una casona estilo inglés. En su programa especial para residentes mexicanos puedes visitar el spa y recibir un delicioso masaje, desayunar en la terraza con vista a la Roma y, si te quedas dos noches, la tercera va por la cuenta del Hotel Brick.

¿Vacaciones en el Centro Histórico? Por supuesto, y ten por seguro que te encantarán. Este hotel se ha convertido en uno de los hot spots de la zona gracias a su arquitectura elegante, minimalista y con tintes históricos, pues se encuentra en un edificio restaurado por el INAH. Disfruta de su alberca y wellness bar.

à Paseo de la Reforma 500, Juárez. A partir de $4,400.

à Orizaba 95, Roma. A partir de $5,100.

à Venustiano Carranza 69, Centro. A partir de $950.

EVENTOS NAVIDEÑOS

La Fábrica de Santa

Navidad Mágica

Nochebuenas en Reforma

Ajusta tu cinturón de seguridad porque este show lo disfrutarás a bordo de tu auto. Se trata de un espectáculo que te llevará al Polo Norte para conocer la impactante fábrica de juguetes y conocer a Santa en persona.

Te vas a sentir como en el baile del Torneo de los Tres Magos, pues Casa Franciscana se transformará en Hogwarts. Habrá talleres de varitas y de coctelería mágica, zona para bodas temáticas, área de souvenirs y mucho más.

Como cada año, las nochebuenas invaden la avenida más importante de la CDMX para que puedas tomarte la selfie del recuerdo y capturar este momento en Instagram. Lleva cubrebocas y ve solo o en grupos pequeños.

à Parque Bicentenario. Mié-dom. Hasta el 23 de diciembre. $1,500

àCasa Franciscana. Jesús María 42, Centro. Vie 18, 11am. $50-$1,000.

à Paseo de la Reforma. Todo el mes de diciembre. Acceso libre.

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FOTO:CORTESÍA FOUR SEASONS MÉXICO, HOTEL BRICK, HOTEL UMBRAL, LA FÁBRICA DE SANTA Y FERIA DE LA ESFERA.

Con sana distancia y estrictas medidas de higiene

an r e T im ón se e O im ña u a y de t M pa m éxi g a an co la er a cu en ta

Comer Editora Andrea Vázquez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes-cafes andrea@timeoutmexico.mx

Pollo Bruto ttttt Tacos, calditos, naranjadas con mezcal, honestidad y una cocina que sí propone POLLO BRUTO SURGE COMO UN OASIS

entre un desierto de propuestas culinarias homologadas y, francamente, ya aburridas. Antes de la pandemia, el espacio que ahora alberga a Pollo Bruto estaba destinado para ser un restaurante de manteles largos. Pero pasó lo que pasó y ahora este lugar, vestido a modo de puesto callejero en una esquina, ha roto los feeds de Instagram y arribado a los corazones de quienes lo visitamos. Cuando llegues, verás bancos de plástico y mesas “improvisadas”, conformadas por un huacal y una tabla de madera: lienzo del hiper festín que está por venir. En la carta hay pollos o quesos panela con distintos adobos (verde, rojo y amarillo), que puedes pedir enteros, por taco, en ensalada o en bowl. También hay (¡bendito Dios!) caldos picositos, reconfortantes, apapachadores y que te curarán de cualquier pecado. Mi consentido: el caldo con pollo; lleva garbanzo, arroz, aguacate, tiritas de tortilla frita y trocitos de pollo (tip: el plato es súper abundante, pídelo dividido para compartir). Elegir guarnición es más difícil que escoger tu starter en Pokémon: el arroz ranchero sabe al abrazo materno; el pico bruto es un alarde de técnica y de la capacidad de innovación de Nano, el chef ejecutivo; los frijoles charros con tortillas www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

de harina harán a nuestros hermanos norteños que habitan en la Ciudad de México sentirse como en casa… total, ve con hambre para que lo pruebes todo. La carta de bebidas es breve: agua mineral, refresco de cola, cerveza Carta Blanca, mezcal y, las estrellas de la casa, las naranjadas, que están

hechas con naranja natural y que puedes pedir con o sin mezcal. Ahora, imagínate que el postre es tan, pero tan rifado, que no tienen más que una opción: el sándwich de nieve. Se trata de un helado de pay de limón entre dos galletas, lo suficientemente crujientes y firmes como para

Comer

PRUEBA ESTO

Semana de la cocina italiana Conoce los restaurantes que tendrán menú especial este mes

Cantinneta del Becco

Éntrale a un rigatoni amatriciana con guanciale, un embutido italiano, jitomate cherry y queso pecorino. Marida tu pasta con un vino joven de la región del Veneto: afrutado, joven y listo para que te lo bebas. àJavier Barros Sierra 540, Santa Fe. 55 5292 6816. Lun-dom 1-10pm. $400.

Cipriani Masaryk

Prueba el Paccheri alla Sorrentina; una equilibrada y apapachadora pasta con base de salsa de jitomate, Mozzarella Fior di Latte, aceite de oliva extra virgen y albahaca. àMasarky 311, Polanco. 55 8526 1595. Metro Polanco. Lun-sáb 1-10pm. $370.

Dolce Amore

QUÉ ES…

Acá te prepararán unos súper tradicionales ravioles, van rellenos de queso riccotta y espilaca, y los sirven con salsa pomodoro. Van con una copa de Montepulciano.

Un restaurante hijo de la pandemia, súper honesto, en la Roma.

POR QUÉ IR… Para constatar que las mejores propuestas culinarias también pueden estar en la banqueta.

àCongreso 2 Local A, Tlalpan. 55 4171 9815. Mar-sáb 1-10pm, dom 1-6:30pm. Metrobús Fuentes Brotantes. $266.

Trattoria Polanco

à Aguascalientes 93, Roma. 55 5320 0448. Metrobus Chilpancingo. Mar-dom 1-10pm. $300.

Aquí se armaron un menú de tres tiempos: empieza con unos arancinis, sigue con la pasta agnolotti y cierra con una panna cotta. Todo acompañado de un vino tinto Roccafiore. àPlatón 270, Los Morales. 55 7825 6068. Lun-sáb 1-10pm, dom 1-8pm. $610.

que no hagas el ridículo mientras te comes un helado con las manos. Si vas en fin de semana, revisa los especiales: tienen colaboraciones frecuentes con otros restaurantes de la zona. Cuando te des la vuelta, aprovecha para llevarte un pin, una gorra o una tote bag, todas vestidas con la imagen del vecino nuevo: Pollo Bruto.

Quattro Gastronomía Italiana

En estas mesas te servirán unas escalopas de ternera con salsa pomodoro y granitadas con Mozarella di Búfala acompañadas de una copa de Montepulciano.

Por Andrea Vázquez

Acumuló cinco visitas a Pollo Bruto en menos de un mes.

àAvenida Santa Fe 160, Santa Fe. 55 9177 9727. Mar-sáb 1-10, dom 1-6. $614.

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Comer

3 DE L AS MEJORES

Cenas navideñas a domicilio

Tierra Adentro Cocina

Este clásico de la Portales se armará los clásicos navideños, pero muy mexicaneados; como el fideo seco con salsa de chile capón y queso de cincho, el tradicional bacalao o la gallette de almendra y tejocote. Pide hasta el 21 de diciembre a @tierraadentro.cocina.

Helena SEGURO CUANDO VAYAS A HELENA NO TE VAS a aguantar las ganas de decir:

Bistrot M:

Muestra del poder femenino y del trabajo familiar es Bistrot M. Ahí, desde hace más de 25 años, se encargan de las cenas de navidad de muchas casas; desde platillos tradicionales hasta creaciones innovadoras. Pide tu cena por WhatsApp al 55 2724 3142.

Puerto Prendes

ttttt QUÉ ES…

LO MERO BUENO DE ACÁ SON LOS PESCADOS Y MARISCOS . Lo constaté,

El nuevo lugar de cocina al grill y cocteles en la Juárez.

¡qué bonito lugar! Pero no es su único atractivo; si bien su especialidad es la cocina al grill y tiene cortes y pescados con ese saborcito ahumado que nos POR QUÉ IR… encanta, también hallas opciones con Para probar comida vegetales. ahumada en un Yo, por ejemplo, me eché de inicio una restaurante con muy tártara de papaya y un tiradito de cecina. lindos interiores. Me seguí con una lonja de pescado; la porción era pequeña y mi hambre àHavre 42, Juárez. (siempre) más grande, entonces también 55 5514 9977. Metro pedí unos taquitos de cecina. Los dos Cuauhtémoc. Mié-sáb platos fuertes fueron cumplidores, pero 1-11pm, dom 1-9pm. no sorprendentes y tampoco equilibrados $700. en relación calidad y precio. Helena se presenta como un restaurante de cocina mexicana fusionada con el Caribe, Mediterráneo e Indonesia; pero salvo algunos ingredientes, esa esencia solo se ve reflejado en su diseño de interior. Eso sí, es un lugar muy guapo.

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Pinche Gringo BBQ:

Acá armarán el festín navideño con pavos, jamones y piernas enteros junto con los acompañantes que ya conocemos y amamos. Se vale pedir para cualquier fecha, pero es necesario hacerlo al menoscon tres días de anticipación a su página web: www.pgbbq.mx

primero, con las tostaditas de aguachile de camarón, una joya: aciditas, con el camarón súper fresco y un montaje bien cuidado. De ahí me seguí con unas carnitas de atún, extremadamente suaves, y venían con guacalome y con tortillas hechas a mano. Mención especial para las tostadas que te ponen al centro de la mesa al llegar; están hechas con las tortillas a mano, son súper crocantes y están horneadas. La coctelería no se queda atrás; se nota el esfuerzo en las creaciones propias y también en los tragos clásicos. Eso sí, el postre no estuvo a la altura; cubierto con chocolate Hershey’s, desentonaba un poco con el cuidado que le pusieron al resto de la comida. Aunque, por supuesto, siempre está la posibilidad de haber hecho elecciones equivocadas. ■ Andrea Vázquez

ttttt QUÉ ES… El restaurante especializado en pescados y mariscos en la Roma.

POR QUÉ IR… Por las tostadas de aguachile de camarón y las carnitas de atún, unas joyas. àDurango 175, Roma. 55 8848 1668. Metro Sevilla. Dom-jue 1-6pm, vie-sáb 1-10:30pm. $500.

T ón r es ime im eñ Ou ay ad tM pa e m éx g a a ico las ner cu a en ta s

En Oh! Donas tiene la M&Bacon, una dona glaseada con maple orgánico hecho con la grasa que sale del tocino. Va cubierta con trocitos de (más) tocino tierno y suavecito. Te la dan montada con una pipeta con miel de maple extra.

M&Bacon

àOh! Donas Jalapa 189, Roma. 55 6216 6797. Metrobús Sonora. Mar-jue 12:30-6pm, vie-dom 12:30-8pm. $100.

Cafés

Encuentra más reseñas en timeoutmexico.mx/ciudad-demexico/restaurantes-cafes

Editora Andrea Vázquez timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafes andrea@timeoutmexico.mx

Postres con tocino No te hagas, sabemos que te encantan. Éntrale a estos lujuriosos y sexis postres con tocino USAR TOCINO COMO INGREDIENTE para

Chocolates y donas En Pantricia, el lugar de postres de Catamundi, hay de dos: los serios y elegantes tocinos con chocolate –que demuestran que no todos los postres con tocino tienen que ser atascados— o las donas glaseadas cubiertas con trocitos de tocino. àPantricia Londres 207, Juárez. Metro Sevilla. Mar-sáb 8-6pm, dom 9-6pm. $35-$40.

los postres puede parecernos raro, atascado, escandaloso, o tal vez terriblemente sexy. Si lo pensamos bien, acompañar platillos dulces con tocino es algo súper natural, como los hot cakes o los waffles con tocino (y, por supuesto, el imprescindible maple, que es como el Robin del tocino), que amamos comer los fines de semana. Acá te damos varias opciones; algunas atascadas, otras no tanto, y un par de postres que, aún con tocino, son bien elegantes. Pásale.

Galletas

Aquí te ofrecen dos opciones: la clásica galleta de vainilla con chispas de chocolate, pero pimpeada con unos trocitos de tocino, y la versión rellena de cremadecacahuate, porque así como lagalletería se escribe todojunto, todojunto sabe mejor. àlagalleteria Coahuila 44, Roma. Metro Hospital General. Mié-dom 12-7pm. $40.

BNB

(Brownie, nutella, bacon) Golosos, esta será su ambrosía: un brownie que tiene encima nutella que tiene encima tocino y que tiene encima una bola de helado de vainilla. El tocino viene picadito —porque comer tiene que ser cómodo— y crujiente. àSoul Mazatlán 138, Condesa. 55 5162 7582. Metro Juanacatlán. Lun-sáb 1-10pm, dom 1-8pm. $84.

The Great Golden Bread

Acá son especialistas en tocino, y por eso tienen tres opciones dulces: The Great Golden Bread, un pan francés relleno de tocino; la malteada Snow Pig y las Flying Saucers, unas galletas Oreo fritas y envueltas en tocino. àBacon Bar Pedro Romero de Terreros 1353, Narvarte. 55 1842 1045. Metro Etiopía. Mar-mié 2-8pm, jue-sáb 12-9pm, dom 1-6pm. $80-$120.

Por Andrea Vázquez

Está convencida de que el tocino debería ser base de la pirámide nutrimental. www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

Cafés

Cumbé CUMBÉ ES UN LUGAR PEQUEÑITO PERO RECONFORTANTE. Tiene apenas tres mesitas, una barra que destaca por su diseño limpio y, al fondo, Plantavera, un espacio chiquito donde puedes comprar plantas y macetas. El lugar se siente como la casa de la abuela: lleno de verde, apapachador y calientito. Lo mero bueno es el café (¡y qué café!). En su barra ofrecen diferentes métodos de extracción: V60, kalita, prensa francesa, chemex, ¡lo que quieras! Y lo mejor: los baristas te recomiendan el grano que le va mejor al método de extracción que elegiste, no sin antes llevarte a la mesa dos o tres opciones y explicarte sus características aromáticas para

Bambam Bakery que puedas decidir cuál quieres tomar. Así de pro. También hay varias opciones de tés e infusiones. Para acompañar tu bebida tienen algunos panes como croissants, panqués de matcha o, nuestro favorito, bizcocho de piña: un rectángulo pequeño, suave como almohada y relleno de mermelada (nuestro tip: échatelo con el flat white, ¡pura delicia!) Si eres un ñoñazo del café, este lugar no te quedará a deber. Al contrario, fomentará tu espíritu curioso. Se vale ir y aprovechar el conocimiento de los baristas, probablemente más clavados del café que tú. Ellos te explicarán todo lo que quieras saber, y además, lo harán con una sonrisa. ■ Andrea Vázquez

ttttt QUÉ ES... BAMBAM BAKERY ES UNA PASTELERÍA tan bonita que

Un grab and go de pasteles y galletas, muy rico e instagrameable. ¡Parece joyería!

parece joyería. Todas las galletas y los s’mores están dispuestos POR QUÉ IR… en exhibidores (porque de la Porque ningún postre vista nace el amor, dicen) y queda a deber; todos los pasteles, elegantes, están tienen ese sabor rico acomodados en vitrinas al de lo hecho de forma centro. Pero los letreros de artesanal. neón le dan al lugar una vibra más informal, acogedora e àIsaac Newton 35, instagrameable. Polanco. 55 8902 4642. Al fondo, al alcance de tu Metro Polanco. Lun-dom vista, está el equipo que usan 11am-7:30pm. $100. para preparar los postres: una batidora, unos tapetes de silicón y algunos racks para charolas. Nada más. Pero con eso se arman maravillas: pasteles de Ferrero, un pastelote de s’mores y unos coquitos, pequeñitos y con ese dejo a infancia. La oferta de galletas es muy atinada: chocolate con granos de sal, chocolate blanco, chocochips y matcha. Concreta, pero no necesitamos nada más. Las galletas son suaves, llenas de sabor, golosas, grandotas y cumplidoras. ¡Y el empaque!; las cajas son tan bonitas que seguro encontrarás el modo de reciclarlas y ponerle orden a tu vida de una buena vez. En Bambam Bakery no hay mesas, pero seguro pasarás un rato tomándote fotos para tu Instagram y escogiendo tus postres. Te sentirás, literalmente, como niño en dulcería. ■ Andrea Vázquez

ttttt QUÉ ES... Un café en la Roma con diferentes métodos de extracción, donde te dicen qué grano va mejor con cada uno.

POR QUÉ IR… Por la honestidad y el esmero del servicio, y por las grandes opciones de café. àMonterrey 82, Roma. Metrobus Durango. Lun-dom 8am-9pm. $150.

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Ti ón r ese me O im ña u ay d tM pa e m éxi g a an co la er a cu en ta an

Vida Nocturna

Hard Seltzer 1Cervecería de naranja de Chaneque

Un hard seltzer es agua carbonatada saborizada con alguna fruta o vegetal y, ¿por qué no?, con su piquetito. El año pasado, en Estados Unidos, los productores de hard seltzer hicieron su agosto, tanto, que la grandes marcas ya están produciendo estas bebidas. Pero a nosotros nos gusta más consumir lo hecho en México, por eso te traemos esa opción de Cervecería Chaneque: una hard seltzer de naranja, baja en calorías, hecha con agua alcalina y con solo 5° de alcohol.

Editora Andrea Vázquez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/antros-bares andrea@timeoutmexico.mx

Bebidas fermentadas en tendencia

àCervecería Chaneque Lerdo de Tejada 142, Azcapotzalco. 55 1718 0600. Metro Camarones. Lun-vie 9am-6pm. $45.

México no se queda atrás en producción y sabor de hard seltzers, sidras e hidromieles

Hard Seltzer 2de Cervecería de maracuyá

Perry 3CyprezSidra de Cervecería y Cervecería

Entre los grandes beneficios de los hard seltzers es que son aptas para celiacos y veganos. Además suelen ser bajas en calorías. Claro, hay que considerar que el piquetito sí cuenta: no hay que tomarlas como si fueran agua, pero sí son una opción ligera, refrescante y saludable. Tal es el caso de la hard seltzer de maracuyá de Cervecería Aguamala, que viene desde Baja California hasta la CDMX con toda su ligereza, sus 5° de alcohol y su frescura. Consigue las tuyas en cebadamalteada. myshopify.com y en la cervecería La Belga.

La definición de diccionario de sidra sería “bebida fermentada de manzana”. Generalmente, las sidras son bebidas bajas en alcohol, ligeritas y refrescantes. Aquí te queremos sugerir que pruebes Perry, una sidra de pera. El color de Perry es amarillo brillante; es aromática, acidita, refrescante y ligera. De repente se parece a un vino blanco. Las sidras de pera sí se hacen, principalmente en Francia, pero su producción es mucho menor que las de manzana.

Aguamala

àLa Belga Querétaro 95, Roma. 55 3547 9558. Metro Hospital General. Lun-sáb 12-10pm. $40.

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María Bonita

àCyprez Tap Room Tonalá 342, Roma Sur. 55 3734 1699. Metro Centro Médico. Mié-jue 2-9pm. Vie-sáb 2-10pm. Dom-lun 2-9. $60-$110.

Sidra natural 5Cervecería seca de

Vida Nocturna

Monstruo de Agua

Esta bebida proviene del jugo fermentado de manzanas criollas de Zacatlán de las Manzanas que fueron fermentadas con levaduras silvestres del Jardín del Axolote, un bosque comestible (si: bosque comestible) ubicado al sur de la CDMX y en donde se ubica la planta de Monstruo de Agua. Esta sidra fue fermentada seis meses en barricas de roble y luego refrigerada por tres meses: llegará a tus manos listísima para beberse. Parte de las ganancias de la venta de esta bebida se destina a la preservación de los ajolotes y de la biodiversidad en México. àWhatsApp 55 3981 9869. $295.

Sidra de barrica 4de Cervecería Serpiente marina, Aguamala Esta sidra es una respetable señora, formal y de gustos rústicos. Fue añejada 12 meses en barricas de roble; el resultado es una bebida con una carbonatación que se deja sentir sin penas. Es de color dorado, dulzona, con aromas a manzana dulce y caramelo y con una ligera acidez. Si se te antojó, imagínatela con un pay de manzana con helado de vainilla. ¡Ñam! Consigue las tuyas en cebadamalteada. myshopify.com y en La Belga.

de 7Hidromiel Canna Vitae

Para Elba Copado, cervecera de Canna Vitae, hay varias ventajas en la producción de hidromiel, sobre todo porque en México hay muchos apicultores y variedades de miel. Además, para producirlo no hay que importar nada. Elba, además de ser docente e impartir talleres de jueceo para cerveza e hidromiel, elabora un hidromiel cannábico y está experimentando con varias cepas. Tiene opciones de uso lúdico y también terapéutico para pacientes con epilepsia y párkinson. Búscala en sus redes sociales para ver sus productos y hacer tus pedidos.

àLa Belga Querétaro 95, Roma. 55 3547 9558. Metro Hospital General. Lun-sáb 12-10pm. $150.

Hidromiel de 6Tequexquitlalli Cervecería Cultural

El hidromiel es una bebida fermentada de agua y miel. Lo bueno de esta bebida —al igual que con los hard seltzers y las sidras— es que se puede producir con ingredientes locales. De eso va el concepto de la Cervecería Cultural Tequexquitlalli. Ahí, Veneranda Pérez, cervecera y fermentadora cultural, produce hidromiel y le agrega las frutas que crecen en su jardín. Por lo mismo, cuando la producción se acaba, se acaba. Sigue su Facebook para saber cuándo llegan nuevos hidromieles a Cervecería Xolotl.

àFB Canna Vitae.

Por Andrea Vázquez

àCervecería Xolotl Allende 24, Centro. 55 5085 7626. Metro Zócalo. Lun-sáb 2:30-10pm, $70-$80.

Toma hard seltzer como bebida hidratante post workout.

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Vida Nocturna

ttttt

Tres Gallos CDMX

NO TE PIERDAS

QUÉ ES…

SI HAY TRES CERVECERÍAS ARTESANALES del occidente de México que se convirtieron en nuestras “gallo” desde que salieron al mercado, esas son Minerva, Colima y Loba. Por eso nos llena de alegría que las tres productoras hayan replicado su gastropub tapatío en la Roma. Ahí nos esperan con 16 líneas de barril y muchas más marcas en botella. El menú de alimentos a simple vista parece sencillo, sin embargo, todo lo que encuentras en su carta tiene valor añadido; como su hamburguesa Tres Gallos, glaseada con una salsa especial, y las palomitas con sabor a esquites. Quizá nos queda a deber en cuanto a servicio —en mi visita, los meseros no estaban tan dispuestos a guiarme mucho para dar con la chela ideal—, pero se agradece que se levante un nuevo espacio para disfrutar de cervezas ricas y a precios razonables. ■ Anaid Ramírez

El bar de cervezas artesanales de Minerva, Loba y Colima.

POR QUÉ IR… Por los buenos precios y las cervezas independientes mexicanas. à Medellin 35, Roma. Lun-dom 2-9pm. Metro Insurgentes y Metro Sevilla. $400.

Tomorrowland Este festival digital de fin de año te pondrá en el mood perfecto para dejar ir este 2020: aprovechará las plataformas de streaming para llevar hasta tu casa lo mejor de la música electrónica y disfrutes así de nuevas experiencias. El festival se llevará a cabo en línea el mero 31 de diciembre a las 8pm, hora local de las 27 zonas horarias del mundo. Y además de un lineup espectacular con tus músicos favoritos, los organizadores se rifarán un espectáculo digital con todo y diseño en 3D, producción de video y efectos especiales, para que, aun desde casa, te sientas como en tu festival electrónico de confianza. Podrás comprar los boletos tan pronto como puedas, ¡porque se van a acabar! àwww.tomorrowland.com

TOP 3

1Hostería de la Selva Negra

2Nibelungengarten

3Soul

à Juan Racine 108, Polanco. 55 5557 9004. Mar-vie 12-8pm, sáb-dom 1-7pm. $80.

à Dr. Vertiz 1024, Narvarte. 55 5609 1309. Mié-sáb 1-11pm, dom-mar 1-9pm. $89.

à Mazatlán 138, Condesa. 55 5162 7582. Metro Juanacatlán. Lun-sáb 1-10pm, dom 1-8pm. $120.

Este lugar ha ganado adeptos gracias a su vasta carta de alimentos. Nosotros te recomendamos que te eches de postre el pastel que hace honor al nombre del lugar y un vino caliente.

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Acá el vino caliente viene acompañado de un stollen artesanal hecho con mantequilla, cardamomo, canela, uvas pasas, ralladura de limón y almendras. ¡Éntrale para entrar en calor!

Este es uno de los pocos lugares de la CDMX donde podrás alivianarte del frío con un vino caliente (o Mulled Wine, como le llaman acá) hecho con naranja, especias y miel.

FOTO: CORTESÍA TOMORROWLAND Y ISTOCK

Lugares para tomar vino caliente

Shopping Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/shopping orianna@timeoutmexico.mx

TIENDA DEL MES

Honesta Shop La nueva tienda online de moda sustentable con más de 20 marcas latinoamericanas HAZ MEMORIA Y CALCULA CUÁNTAS PRENDAS DE FAST FASHION hay en tu closet. Tal vez 10, 15, más de 30.

No te sientas culpable, no te vamos a juzgar. Todos en algún momento recurrimos a estas tiendas porque es muy fácil encontrar ropa —que a simple vista luce espectacular— a precios muy accesibles. Sin embargo, no está de más tener en el radar nuevas alternativas para vestirnos de una manera más responsable. Una de ellas es Honesta Shop, una nueva plataforma de ropa y joyería que reúne marcas latinoamericanas, centrándose en proyectos sustentables. Creado por Sandra Escobar, este proyecto tiene dos objetivos muy claros: crear conciencia sobre nuestro consumo de la moda y dar a conocer marcas que verdaderamente se preocupan por cuidar a nuestro planeta. Como una apasionada por contar historias que importan, Sandra está convencida de que si nosotros como consumidores entendemos el valor del slow fashion (proyectos que rechazan la producción masiva y le apuestan a prendas con mejor calidad), será más fácil encontrar un balance entre el amor por la moda y el consumo responsable. Por ello, seleccionó cuidadosamente a una veintena de firmas que incorporan materiales y técnicas sustentables. Ella misma se encargó de contactar a los diseñadores, fue a los talleres y verificó que las propuestas cumplían con la ideología de moda responsable. Hasta el momento, la tienda online ofrece ropa y accesorios de marcas como Cancino, Lordag Sondag, Casilda Mut, Marika Vera, Piso Uno, Ohja, Biupcycle y Sangre de mi Sangre. Una buena noticia es que hay prendas bastante www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

accesibles, no necesitas gastar media quincena por un blazer o un bolso vegano. Los precios van desde $800 hasta $5,500. Por otra parte, Honesta Shop también colabora con los diseñadores para desarrollar piezas exclusivas. Tal es el caso de la Box Bag Rainbow, la primera pieza lanzada en conjunto con la marca mexicana Elieen García. Este bolso se elaboró a partir de placas fabricadas con envases reciclados de PEAD (Poliuretano de Alta Densidad), como los que se utilizan para shampoos y detergentes. Honesta Shop promete ser un escaparate muy interesante para propuestas de moda ética. Dale una oportunidad y haz conciencia antes de caer, por enésima vez, en las redes del fast fashion.

Por Orianna Martínez

Hizo 100 planas de “no debo comprar ropa que no necesito”.

QUÉ ES… Una plataforma de moda que apuesta por la sostenibilidad.

POR QUÉ COMPRAR… Para cambiar nuestros hábitos de consumo y al mismo tiempo ayudar al planeta. àHonesta.shop

BLANX nació hace dos años, cuando Alfredo Cottin y Ariel Bacal se conocieron en la escuela de negocios de Kellogg en Northwestern. Los dos platicaron sobre sus intereses en común, sus pasiones y, sin que se dieran cuenta, ya estaban cerrando un nuevo proyecto juntos. Ambos pulieron poco a poco la idea hasta que lograron una marca de tenis fuera de lo común, enfocándose al contenido artístico y socialmente responsable. Algo que siempre tuvieron claro fue los cuatro temas que abordarían: la crisis del cambio climático, la equidad de género, la diversidad y los temas migratorios. BLANX le rinde honor a su nombre siendo un lienzo en blanco para el enorme talento gráfico, dando así voz a artistas latinoamericanos como Erre, Dr. Alderete, Mónica Bergna, Lorbus, Peter Odor y Guillermo Flores. “Amplificamos el talento de los colaboradores, ellos son realmente los protagonistas. No queremos que solamente compres nuestros zapatos, queremos que te pongas en los zapatos del otro”, nos explican los creadores.

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EN EL RADAR

BLANX Tenis con mensajes sobre migración, diversidad, cambio climático y género

Al tener como prioridad el compromiso social, BLANX dona 25% de sus ganancias al Instituto para las Mujeres en Migración. Actualmente cuentan con 24 modelos diferentes, solo se fabrican 300 pares por modelo y todos están numerados. Cuando se agota un modelo, sale a la

venta otro nuevo, convirtiéndolos en obras de arte irrepetibles. Así que corre a su tienda online y consigue los tuyos. Por cierto hay envíos gratis a todo México, para que no estés con el pendiente. María Fernanda Segura àBlanx.mx

NOS GUSTA

DESCUBRE...

Walkies Socks

Ala Verb

Hay que ser sinceros: los calcetines son las prendas a las que menos les prestamos atención. Por lo regular nos vamos a lo fácil y compramos paquetes de colores neutros para que combinen con todo. Por suerte, lo anterior está a punto de cambiar con Walkies Socks, una marca que inyecta diversión y mucha creatividad a estas prendas tan incomprendidas. La firma es mexicana, tiene diseños originales y colaboraciones con artistas de diversas disciplinas, como Andonella, Superholly, Radríguez y Jenny García. Puntos extra por que cada par está hecho con algodón de alta calidad y materiales antibacteriales. Orianna Martínez

Moda casual, desenfadada y sin pretensiones. Estas tres cualidades predominan en la propuesta de Ala Verb, una marca de streetwear creada por los amigos Bruno Horwath y Diego González. Bomber jackets, hoodies y playeras de algodón (todas unisex) con mensajes positivos son los protagonistas de esta firma mexicana que se inspira en el arte y en la naturaleza para cada colección. ¿Nuestra prenda favorita? La chamarra Born To Be Chingón, una bomber verde militar creada con para motivar a que la gente luche por sus sueños y recuerden que nacieron para ser chingones. ■ Orianna Martínez àIG: @alaverb

FOTO:CORTESÍA HONESTA SHOP, WALKIES SOCKS, BLANX Y ALA VERB.

àIG: @walkiessoks

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EDITOR’S PICK

Regalos navideños por menos de $1,500 Perfumérica Un perfume hecho a la medida. Esta marca de la CDMX te permite crear tu propia fragancia con tus notas favoritas y hasta agregar tu nombre en la etiqueta. $499.

Fire TV Stick Lite ¿Tu pantalla no es Smart TV? Problema solucionado. Con esta nueva versión de Fire TV, ahora puedes ver contenido streaming a una velocidad más rápida y en Full HD. $1,119.

Si 2020 te dejó corto de dinero, échale un ojo a estos regalos buenos, bonitos y baratos que no sobrepasan los $1,500

Funda CASETiFY & Pokémon

Luna Play Plus

Revive viejos tiempos con esta edición especial de Pokémon. Lo más cool es que puedes personalizar tu funda y llevar a tu personaje favorito a donde sea que vayas. $1,250.

El cepillo facial más compacto, funcional y accesible de la familia Foreo. Este pequeñín limpia tu rostro a profundidad y remueve los residuos de maquillaje. $1,265.

Perfume Ooh Girl Un mix de cítricos con vibras orientales. Ese nuevo lanzamiento de Ferrioni es perfecto para los amantes de aromos frescos. Sus notas de magnolia, vainilla y sándalo son un gran acierto. $1,000.

Coco Beauty Box Ideal para un día de spa en casa. En la Coco Beauty Box Navideña encuentras polvos minerales de arcilla, un face mist de rosas y exfoliante corporal. $835.

Para escribir mensajes inspiradores, frases célebres o lo que se ocurra en 144 caracteres. Tiene iluminación LED y funciona con conexión usb o con pilas. $369.

FOTO:CORTESÍA FERRIONI, FOREO, AMAZON, REDLEMON, PERFUMÉRICA, COCO BEAUTY BOX, MAËLYS, C&A Y CASETIFY

Suéter C&A El ugly sweater es un clásico que no pasa de moda. Dale un toque divertido con esta colección de C&A en colaboración con el ilustrador tapatío Álex Siordia. $229.

Letrero luminoso

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Maëlys Repair Kit Este kit de la marca mexicana Maëlys incluye un desodorante de bergamota, crema facial y un gel buenísimo con propiedades anti-inflamatorias y regenerativas. $1,000.

LGBTTTI Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/gay alberto@timeoutmexico.mx

Tatuajes, uñas y fantasía queer Descubre el estudio secreto Alacrania

ENTRE MUROS CUBIERTOS DE ARTE,

plantas y mucha fantasía queer se levanta Alacrania, un espacio que compila varios estilos y técnicas de tatuajes para estampar tu piel o decorar tus uñas con la más ingeniosa inspiración. Pero no solo es eso, también es un concepto diseñado por y para mujeres y personas de la comunidad LGBTTTI. Para descubrir este estudio secreto subí hasta lo más alto de un edificio en el corazón de la Roma, en un departamento que prometía una divertida y agradable estancia. Amondi Blunt y Vanta Black, quienes crearon este concepto de belleza, me contaron que buscan tener un ambiente seguro, libre de violencias, www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

discriminación o abusos hacia la comunidad; “un sitio para expresar la identidad y donde se pueda comer, fumar y jotear libremente”. En cuanto a los tatuajes, los diseños pueden tener muchos temas; desde feministas, queer y trans, hasta diseños pop y trash. Las técnicas que utilizan incluyen tanto los métodos más tradicionales, como el hand poke. Para el nail art, lo mismo puedes elegir desde el diseño de uñas más tranquilo y sobrio, hasta lo más artístico, escultural y extravagante.

“Buscamos que se rompa el miedo a jotear, que te sientas empoderado saliendo con las uñas pintadas y un tatuaje estampado en la nalga de un par de hombres besándose, que la gente se sienta feliz con su mariconería y feminidad”, dice la drag Amondi. Consulta el catálogo de diseños en uñas y tatuajes en la cuenta de Instagram de Alacrania o de Vanta Black, también está la opción de enviar tu diseño para que te lo coticen. Los precios van desde los $200. Agenda una cita para

LGBTTTI

El Sirenito

ttttt BAR LGBTTTI DEL MES

QUÉ ES… ESTE ESPACIO REVIVE LO QUE HACE AÑOS se

que te compartan la ubicación y vivir la fantasía cuanto antes; el lugar sigue todos los protocolos de seguridad de la Nueva Normalidad. Y la experiencia es garantía. La diversión que prometía ese departamento se cumplió: por el trato amable y por la comida cannábica de Aleluya Bakery y Mequemasdeamor, cuyos platillos amenizan estas reuniones, donde además se puede bailar al ritmo de Eva Blunt y otros djs. àIG: @alacraniamx, @vanta_black_3.0

Por Edgar Vargas

No para de presumir sus uñas de Sailor Moon en IG.

Una marisquería LGBTTTI con show de drag en vivo.

Lo que ha convertido a El Sirenito en un sitio al conocía como cena-show, que todos quieren ir, es POR QUÉ IR… pero con transformistas y sin duda el espectáculo. Porque el espectáculo una drag queen de planta En punto de las 4pm, drag es excepcional. que canta en vivo. la drag queen Kimbara El menú es idéntico Kumbara realiza el acto àOaxaca 137, Roma. al que tiene el resto de apertura en el que Metrobús Sonora. Sáb de la semana La canta totalmente en 4-10pm. $550. Pescadería —con la que vivo e interactúa con los comparte espacio—; es comensales. Más tarde decir, comida de mar. comienza el espectáculo, Probamos las tostadas que previamente de pulpo que son una anuncian en sus redes verdadera gloria, así sociales. Éste consta como el espectacular de personificaciones, de ceviche de pescado. Verónica Castro, Juan Su carta es extensa, Gabriel, Tina Turner, Cher, por lo que podrás Dua Lipa y hasta María disfrutar de almejas, León. En el intermedio ostiones, aguachile, del show tienen su propia calamares fritos, versión de la lotería mojarras y camarones. También te mexicana, en la que las cartas hacen recomendamos las hamburguesas referencia a la cultura pop del país, de atún. pero con un toque de doble sentido. En cuanto a las bebidas, pedimos Aunque el espectáculo tenga los tragos de la casa. El primero presencia de dragas y transformistas, se llama Vero, es a base de frutos El Sirenito no es un lugar exclusivo rojos; y el segundo lleva el nombre para la comunidad LGBTTTI+, pues de Tesoro, que es una especie de lo mismo encuentras familias con piña colada. Ambos llevan fernet, niños, que a una mujer de 84 años son un verdadero agasajo y aunque que celebra su cumpleaños. son las estrellas de la casa, en su Pronto volveremos a bailar, pero carta también encontrarás cervezas, cuando llegue el día, El Sirenito mojitos, martinis y todo tipo de seguirá como uno de nuestros destilados por trago o por botella. Un favoritos para ver un espectáculo de secreto de experto: las perlas negras calidad y comer delicioso. y carajillos están al 2x1. ■ Ulises Rodríguez

Diciembre 2020 www.timeoutmexico.mx

Arte Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

Arte desde las alturas Conoce a María Antonieta Canfield, la artista mexicana que hace murales a rápel

CUANDO TENÍA 15 AÑOS, MARÍA ANTONIETA CANFIELD empezó a dibujar en

la calle retratos de extraños. Luego comenzó a viajar, y en Bélgica, a los 26, descubrió y se enamoró del collage y de la pintura mural. Hoy, a sus 35 y en la CDMX, es la única artista en Latinoamérica que hace murales a rápel. María Antonieta Canfield utiliza los arneses, los cascos y, sobre todo, la autosuficiencia y empoderamiento que le da el rápel para plasmar en gran formato mundos en los que animales y figuras humanas son rodeados o invadidos de naturaleza. “Hago una especie de naturalismo surreal monumental… Me gusta hacer murales de sueños que hablen de la naturaleza”, aclara la artista mexicana. Eres de las pocas artistas que hacen su obra a rápel, ¿qué me puedes decir acerca de esto? Necesitas mucha concentración, cierto conocimiento y un estándar de valentía más allá de lo normal; tu mente necesita controlar completamente tu cuerpo. Me gusta hacer murales a rápel porque cuando yo empecé en el arte urbano era difícil como mujer tener un espacio y ser la única muralista rápel en Latinoamérica me permitió ganarme un espacio que los otros artistas no tienen tan fácil. Yo puedo hacer un mural de la talla que quieras sin necesitar una producwww.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

ción, y esta sensación de autosuficiencia fue la que me llevó a hacer trabajo vertical. Te gustan mucho los animales… Me gustan mucho los jaguares, los pájaros, las mariposas. También me gusta retomar la importancia de los animales sagrados; todos los animales tienen un carácter y una anécdota en ese carácter que nos enseñan cosas, como las mariposas que tienen ese ímpetu de libertad y los pájaros de movimiento. Me encantan las ballenas… la idea de la que hice es que nos haga pensar en el tamaño de una ballena real. ¿Qué encuentras en el arte urbano que no hallas en ningún otro soporte, como el grabado y la serigrafía que también haces? Lo que me gusta es el reto físico que conlleva. Tienes que tener una concentración total, es como correr un maratón… cuando estás haciendo una pieza monumental toda tu energía está concentrada en eso. Es como si regalaras tu obra y cada persona que la ve la interpreta, la absorbe y la disfruta de una manera diferente, le das chance a la gente de recibir obra fuera de los lugares clásicos. ¿Cómo te sentiste de participar en la serie de murales de Time Out México sobre el cáncer de mama, Graffitits, en octubre? Yo soy amiga de Celine (DEMO AC), me dio mucha emoción que estuviera organizando murales con causa… Yo vivo a una cuadra de la clínica de cáncer de mama del IMSS y ya tenía vistas

las paredes (entre risas), porque creo que es un tema muy interesante y que vale la pena. Me gusta la idea de que podamos representar estos cuerpos en el espacio público, y que el mural vaya a desmitificar un tipo de belleza y al mismo tiempo apoyar una cosa que tenemos que tener todas las mujeres en mente (cáncer de mama). ¿Crees que el arte puede salvar vidas? Claro. El arte ha salvado a comunidades enteras, el arte siempre nos ayuda a desahogar nuestros miedos, nuestros demonios, al transformar nuestras energías. Si enfatizamos en una cultura del arte y en una formación artística, podemos evitar que las emociones negativas se encierren dentro de la gente. àIG: @antonietacanfieldart

Arte

Museo Kaluz

ttttt

UBICADO FRENTE A L A AL AMEDA CENTRAL , el Museo Kaluz abrió sus

las edificaciones que conformaron la ciudad en el pasado, con artistas puertas con una colección que define como María Izquierdo, Gerardo lo mexicano a través de paisajes y Murillo “Dr. Atl” y José María Velasco. retratos, que te muestran la visión de La segunda es un recorrido a través los grandes artistas de México a lo de retratos de personas que vivieron largo del tiempo. en los primeros años de la conquista, Este edificio tiene su origen escenas costumbristas y la religión, en el siglo XVIII y fue un lugar incluso un subnúcleo dedicado a la que funcionaba como casa de denuncia social donde se resalta la descanso para los padres agustinos pobreza y las injusticias cometidas provenientes de España. Después de por las clases altas, misma con la la independencia tuvo muchos usos que concluye la exposición. comerciales y habitacionales, de Entre los más de 200 cuadros hecho, esta fue la vecindad en donde que constituyen la muestra, se nació el comediante Germán Valdez encuentran cuadros contemporáneos “Tin-Tan”. En los últimos años del que contrastas el pasado y el siglo XX se convirtió en el Hotel de presente, con visiones de las Cortés y fue hasta 2016 que se llevó construcciones contemporáneas que a cabo la meticulosa remodelación hoy vemos en la CDMX. Entre sus que dio lugar al Museo Kaluz. aciertos está la inclusión de mujeres La exposición inaugural del artistas como Angelina Beloff, recinto es México y los Rosario Cabrera, Fanny mexicanos, dividida en Rabel, María Izquierdo y QUÉ ES… dos grandes núcleos: los Mercedes Zamora. Aunque Un nuevo museo en paisajes y los mexicanos. también encontrarás el Centro Histórico. En la primera parte te cuadros de Rufino Tamayo, adentrarás en la mirada Pelegrín Clavé, Joaquín POR QUÉ IR… del panorama natural y Clausell, Ángel Zárraga, Para ver la Colección urbano que compone al Diego Rivera, David Alfaro Kaluz de arte país, desde los grandes Siqueiros, José Clemente mexicano. volcanes, pasando por Orozco, Raúl Anguiano y los frutos que crecen en Cordelia Urueta. à Hidalgo 85, Centro. nuestra tierra, hasta Eduardo Ávila Metro Hidalgo. Jue-vie 10am-5pm, sáb-dom 11am-6pm. $60.

Por Alberto Cervantes

Cuando pintó su casa le dio vértigo subirse a las escaleras.

Diciembre 2020 www.timeoutmexico.mx

Arte Niña vestida de azul (Amedeo Modigliani)

Los últimos años de su vida, Modigliani pintó para el mecenas Jonas Netter, quien le pagaba una pensión para vivir cómodamente. Fabiola Garza cuenta que el pintor “entregaba cerca de 20 cuadros al mes. De ahí el coleccionista escogía las pinturas”. Así surgió Niña vestida de azul, un cuadro que retrata a una menor que le traía comida, pero sobre todo alcohol. “No solo pintaba a sus mecenas o Jean Hébuterne (su novia), sino que también a personas que le llamaban la atención”.

El París de Modigliani y sus contemporáneos Nos acercamos a la gestora de exposiciones de Bellas Artes, Fabiola Garza Talavera, para que nos recomendara cuatro pinturas imperdibles de la muestra. ■ Perla Vázquez

à Museo del Palacio de Bellas Artes Juárez esq. Eje Central, Centro. 55 1000 4622 ext. 2132. Metro Bellas Artes. Mar-dom 11am-5pm. $70.

Exvoto. Martirio de San Sebastián (Ángel Zárraga)

“Es uno de los cuadros más clásicos que conocemos de Zárraga”, apunta Garza. Modigliani tuvo mucho contacto con artistas mexicanos: Diego Rivera, Ángel Zárraga, Carlos Mérida, Santos Balmori, de todos ellos hay una etapa de aprendizaje. Pero en esta pintura, el curador de la muestra, Jaime Moreno Villareal, recuerda las investigaciones que sugieren que el modelo era Modigliani. “No se sabe si es verdad, pero es interesante ver todos los descubrimientos que hace la exposición y lo que aporta a nuestra historia del arte”.

Encuentra más artistas en timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/ arte-cultura

Jean Hébuterne (Amedeo Modigliani)

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Desnudo sobre un diván (Moïse Kisling)

La única muestra que tuvo en vida el artista fue en 1917, en la Galería Berthe Weil, que fue censurada por los desnudos que se exhibían. “Esta manera de pintar fue importante para Modigliani, por lo que inspira a varios de sus contemporáneos a realizarlo, como al polaco Moïse Kisling. Él perteneció a la llamada Escuela de París, cuyos integrantes se apartan de las vanguardias de la época, para pintar desnudos, bodegones o retratos de una forma más moderna”.

FOTO:CORTESÍA MUSEO DEL PALACIO DE BELLAS ARTES

Quizás una de las historias de amor más trágicas es la del pintor italiano con Jean Hébuterne. “Tuvieron un romance muy apasionado, que los llevó a tener una hija, a quien mandaron a Livorno, Italia”. Jean se convirtió en la musa del pintor, y varios de sus cuadros famosos son retratos de ella. “Cuando la tuberculosis del artista estaba muy avanzada, Jean se volvió a embarazar. Él murió a los 35 años en 1920; a los dos días ella se suicidó estando embarazada. El cuadro refleja el amor que se tuvieron, antes de que pasara la tragedia”.

Cine Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

ttttt DE QUÉ VA… Es una carta de amor al Hollywood de los cuarenta a través del guionista de Ciudadano Kane.

POR QUÉ VERL A… Gary Oldamn se luce como Herman J Mankiewicz. Directo para los Oscar.

Mank La oda en blanco y negro de David Fincher a la Edad de Oro de Hollywood, es una película en la que hay que perderse

LAS DISCUSIONES SOBRE SI CIUDADANO KANE ES la mejor película

jamás realizada se mantendrán por siempre. Pero la mejor película sobre Ciudadano Kane, y casi cualquier otra cinta, definitivamente ha llegado. El undécimo título de David Fincher es una generosa carta de amor al viejo Hollywood en todo su esplendor: cinismo y extravagancia salvaje. Está diseñada con el tipo de elegancia monocromática que pide asimilarse en la pantalla grande, aunque por el momento, tu televisor funcionará bien. Mank es Herman J. Mankiewicz (Gary Oldman), un dramaturgo pícaro adicto al juego y a quien no le importa nada y trabajó con Orson Welles (Tom Burke) en el guion de Ciudadano Kane. Es uno de los mejores guionistas de Hollywood, un talentoso dramaturgo seductor que llega a hasta Broadway por la promesa de ganar mucho dinero. Él es, para decirlo cortésmente, una verdadera patada en el trasero y Oldman lo disfruta. www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

Este guion es el logro póstumo del padre de David Fincher, Jack, cuya historia ha estado esperando un patrocinador desde 1997. O tal vez solo estaba esperando a que llegara Netflix. Esta obra de época en blanco y negro sobre un guionista relativamente poco conocido no es lo que llamarías una propuesta convencional, y Fincher tiene espacio y tiempo para poner todos los juguetes y técnicas a su disposición. ¿Pero necesitas ser un cineasta incondicional para disfrutarlo? Ni remotamente. Mank situa a su protagonista en 1940, en un camino hacia la ruina; un accidente de coche lo deja postrado en cama y Welles se asegura de mandarlo a un rancho en California, donde una secretaria británica, Rita Alexander (Lily Collins) y la fisioterapeuta alemana (Monika Gossmann) puedan mantenerlo alejado del licor el tiempo suficiente para cumplir con su exigente fecha límite. Luego, retrocedemos una década, a los primeros días de Mank, con nuevas ideas de

àDir. David Fincher. Estados Unidos, 2020. Con Gary Oldman, Amanda Seyfried, Lily Collings, Tom Pelphrey. Netflix. Estreno: Vie 4.

películas al lado de sus compañeros escritores en la oficina del jefe de Paramount, David O. Selznick, antes de que caiga en la órbita del jefe de matones de MGM, Louis B Mayer (un Arliss Howard maliciosamente intimidante). Esta fase de la película es un “quién es quién” de los poderosos jugadores de Tinseltown, que nunca cae presa de la caricatura que afecta a otras cintas sobre películas. Las estrellas vienen tan espesas y rápidas que no te sentirás mal por perderte a Joan Crawford o a Charlie Chaplin. Mank se compromete completamente con su estilo wellesiano, con desvanecimientos teatrales al final de las escenas, mezcla de sonido con eco, una partitura tipo Bernard Herrmann hecha por Trent Reznor y Atticus Ross (de Nine Inch Nails) y una fotografía de enfoque profundo. El director de fotografía Erik Messerschmidt emula a su homólogo en Ciudadano Kane, Gregg Toland, capturando cada intercambio de conspiración y mirada desdeñosa en el fondo de escenas de fiesta suntuosamente escenificadas.

Cine

ENTREVISTA

Gerardo Gatica El productor de Museo y Ya no estoy aquí presenta su opera prima, Dime cuando tú

DESPUÉS DE TR ABA JAR detrás de

FOTO: CORTESÍA CINÉPOLIS DISTRIBUCIÓN, NETFLIX.

producciones como Bellas de noche, Museo y Ya no estoy aquí, Gerardo Gatica hace su debut como director con Dime cuando tú, una comedia romántica protagonizada por Jesús Zavala y Ximena Romo. Nos contó al respecto. Las cosas rara vez son una coincidencia en lo que respecta a Fincher, y la cantidad de británicos en el elenco es casi seguro que no lo es. Muestran un estilo de actuación de época, una muestra es Vivien Leigh y Deborah Kerr; sus tiernas escenas con Oldman son lo más destacado y puede que les valga el reconocimiento del Oscar. La moderación también está ahí, en el magnate de los periódicos de Charles Dance, William Randolph Hearst, el hombre que inspiró el personaje de Charles Foster Kane. El ciudadano Hearst es una bestia completamente diferente del ejecutivo de la pantalla: una presencia taciturna y vampírica en las fiestas que organiza en su castillo parecido a Xanadu. Es en uno de ellos en los que Mank finalmente, y fatalmente, sobrepasa su mano. Ni una sola línea de lectura de frascos o escena deja de impactar. Burke es maravilloso, como siempre, a pesar de una nariz protésica que de perfil lo hace parecerse tanto a Sam, el águila de Los Muppets, como a Orson Welles. Tuppence Middleton es demasiado joven para interpretar a la esposa de Mankiewicz, Sara (la misma edad que el guionista), pero hace un trabajo excelente con diálogos que se desarrollan principalmente a través del teléfono, mientras la vida de su esposo se desliza hacia un caos. Amanda Seyfried está en la mejor etapa de su carrera como la amante de Hearst, Marion Davies, una clienta mucho más inteligente que el personaje de Ciudadano Kane, Susan Alexander, en quien está basada —según los rumores. Pero, inevitable y satisfactoriamente, es el espectáculo de Oldman. Ya sea en escenas en cama, escupiendo, siendo ingeniosamente gruñón con sus anfitriones en veladas decadentes o retrocediendo ante las corrosivas alianzas políticas de Hollywood, es magnético como un pícaro adorable que tiene una boca que lo mete en problemas, y una pluma encantadora que lo saca de los mismos. La última vez que Oldman interpretó a un bebedor empedernido de la década de los cuarenta, ganó un Oscar por ello. No se sorprenda si lo vuelve a hacer.

Como productor tienes un historial bastante pesado, ¿qué te llevó a lanzarte como director? Tenía un genuino interes de contar una historia desde mi punto de vista, además me gustan las comedias románticas. Trabajar con Alosno Ruizpalacios ( Museo) —el mejor director en México, en mi punto de vista— me dio confianza y él me impulsó. Me dijo: “si te interesa, lánzate a dirigir”. Como productor, procuro estar muy cerca del proceso creativo desde el guion, en los rodajes y acompañando al director, entonces me sentí con la seguridad de aventarme a dirigir una película. ¿Cómo llegó la histora de Will y Dany a tus manos? No la pensé yo. Se desprende de una idea original basada en un proyecto que quería hacer Alberto Bremer, guionista de Ya veremos (Pitipol Ybarra, 2018), quien quería hacer una pelícua sobre un extranjero que llegaba a España y hacía un recorrido en un día. Eso era algo lejano a mí, así que decidí tomar esa premisa para desarrollarla en México. La historia y los personajes tomaron su propio camino y acabó siendo algo

distinto, pero de ahí nació. El trabajo de guion requirió de varias mesas y muchos amigos guinostas me ayudaron, como Gabriel Nuncio, quien hace de Beto en la película. Los pesonajes están adaptados al momento en el que vivimos. ¿Así nacieron o cambiaron junto con el guion? Fue algo pensado pero también trabajado en la etapa de desarrollo. Por ejemplo, el personaje de Will era el que tenía más claro cómo quería que fuera, trabajé intensamente con Jesús para definirlo. Al contrario de Dany; tenía muy claro que no quería que fuera el personaje femenino convensional. Por eso trabajé mucho con Ximena, para conocer al papel bien e inclusive regresamos varias veces al guion. Fue bonito construirlos junto con los actores.

Dime cuando tú tiene un cast muy variado; desde Verónica Castro hasta Manolo Caro. ¿Cómo fue dirigir a actores muy reconocidos y a nuevos telentos? Fue un proceso muy distinto con todos. A Jesús Zavala no lo conocía, a pesar de que escribí el papel pensando en él. A Ximena Romo la conocí en la película de Manolo Caro La vida inmoral de la pareja ideal (2016), pero no había esta cercanía como la que tengo con Héctor Bonilla o Verónica Castro. Fue muy divertido, ella tenía 35 años sin hacer cine y en un personaje con el que la gente no está acostumbrada a verla. Cuando platicamos sobre la cinta le dije que era una abuelita y que lo haya sacado con tanto gusto fue muy padre. Los dos días que filmamos con Manolo; él es un encanto y su personaje de repente es mamón. En un momento le dije que si no se sentía cómodo lo cambiábamos y dijo: “No, como está escrito. Si tengo que ser un ojete lo soy”. ¿Fue fácil filmar en la CDMX? Fue complicado. Después de Museo cualquier locación es fácil. Perdimos algunos sets en el camino, como Teotihuacán. Es lindo ver la biblioteca Vasconcelos, la Casa Azul, el Zócalo y Bellas Artes con gente, y dices: ¿cuándo vamos a regresar? ■ Gil Camargo

Por Phil De Semlyen

Después de ver esta película se le olvidó lo horrible que fue el año 2020.

à Dir. Gerardo Gatica. México, 2020. Con Jesús Zavala, Ximena Romo y Verónica Castro. Estreno: Vie 25.

Diciembre 2020 www.timeoutmexico.mx

Cine

Buñuel en el laberinto de las tortugas ttttt

NO TE PIERDAS

Muestras en la CDMX

LA SOMBRA DE SALVADOR DALÍ y el

surrealismo pesaban sobre la irreverente personalidad de Luis Buñuel, quien se DE QUÉ VA… sentía incomprendido y además enfrentaba Un episodio cumbre las consecuencias de mantener su postura en la vida del cineasta artística transgresora ante una sociedad español Luis Buñuel. conservadora. Fue entonces que uno de sus mejores amigos le dijo: “Si me saco el gordo POR QUÉ de la lotería, te pago tu película”. Y bueno, VERL A… no fue el premio mayor, pero sí “una cantidad Por la calidad técnica considerable”, según las propias palabras del de su animación y director —vertidas en el libro autobiográfico la trascendencia Mi último suspiro—, lo suficiente como para de la anécdota que cumplir su promesa, y lo hizo. presenta. De las Esa pequeña pero significativa anécdota es mejores animaciones la que daría como resultado Las Hurdes: tierra que verás este año. sin pan de 1933, documental cuya realización ha sido expuesta a través de una evocadora à Dir. Salvador Simó. novela gráfica perpetrada por Fermín Solís, España, 2018. Con Jorge misma que ahora Salvador Simó tomó como Usón, Fernando Ramos base para ofrecer un conmovedor, sugerente y Luis Enrique de Tomás. y por momentos divertido acercamiento Estreno: Jue 3. animado a la transformación que habrían de sufrir los procesos creativos del también responsable de El perro andaluz, que a veces rayaban en el efectismo y lo retorcido. Se trata de un ejercicio de disección, que en su propuesta visual luce un sutil manejo de los colores y un trazo simple pero expresivo, lo que le hace tan atractivo como digerible para el gran público. Pero además está enriquecido con la inclusión de fragmentos sacados de la película a la que hace referencia; esto le otorga una crudeza envolvente y devastadora. Pero eso no es todo, Buñuel en el laberinto de las tortugas es además una entrañable historia de amistad. Ésta, al ser llevada a la pantalla grande, le hace justicia a un hombre al que en su momento un régimen despiadado no solo arrancó la vida de él y de su esposa, sino que le había negado el crédito como el impulsor de una obra tan sufrida y estigmatizada, como de innegable valor cinematográfico. ■ Jesús Chavarría

68 MUESTRA DE CINE INTERNACIONAL DE LA CINETECA NACIONAL

Después de 15 días de alegrarnos la pupila con 14 películas, esta fiesta de cine contemporáneo traído de festivales como Cannes y Berlín llegará a La casa del cine MX, el Cine Tonalá, Cinemex y Cinépolis. Además de Al final bailamos de Levan Akin y Beanpole: una gran mujer de Kantemir Balagov, la muestra revive uno de los clásicos de Jean-Luc Godard e ícono de la filmografía de Anna Karina y del cine: Vivir su vida (1962). Imperdible. àVarias sedes. Hasta el 15 de diciembre.

MUESTRA DE CINEASTAS INDÍGENAS MEXICANAS 2020

El Festival Internacional de Cine de Morelia presenta esta muestra que traerá largometrajes, cortos y charlas de manera gratuíta, por medios y formatos con los que no tendrás pretexto para perdértelo. Esta edición contará con películas de realizadores de distintas comunidades como Siempre andamos caminando de Dinazar Urbina, Reencuentros: 2501 migrantes de Yolanda Cruz y Gente de mar y viento de Ingrid Eunice Fabián. Podrás verlas en los canales Capital 21, Canal 22 y TV UNAM, y a través de la página del festival.

FOTO: CORTESÍA DE LAS PRODUCCIÓNES.

à moreliafilmfest.com Hasta el 15 de diciembre.

www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

TV Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/cine gildardo@timeoutmexico.mx

ENTREVISTA

Christian Serratos Netflix cierra el año con uno de los shows más esperados Selena: la serie SELENA QUINTANILLA ES UNO DE LOS ÍCONOS LATINOAMERICANOS más importantes de los noventa,

¿Cómo llegaste a Selena: la serie? Supe del proyecto hasta que alguien que estaba en la producción lo comentó y mandé miles de cintas bailando y cantando como Selena. Esto ocurrió mientras estaba grabando The Walking Dead, así que fue mucho trabajo y un proceso muy largo, pero valió la pena. ¿De qué manera te preparaste para interpretarla? Trabajamos con coreógrafos, ya que ella tenía su propio estilo y lo perfeccionó a lo largo de los años. Definitivamente tuvimos que esforzarnos mucho para utilizarlos en el momento en que ella recurría a ellos; tuve un entrenador, un coreógrafo y un coach de voz. Todo. www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

Selena es un ícono para la cultura pop de los noventa, ¿a qué retos te enfrentaste al interpretar esa parte? Honestamente, el solo hecho de interpretar a una mujer tan amada fue la parte más difícil. Este personaje viene con mucha presión, pero eso solo me hizo trabajar más duro porque sabía cuánto le importa a la gente. La vida de Selena ha tenido varias adaptaciones en cine y TV, ¿qué hace diferente a esta serie? Todos los shows se mantienen de pie por sí mismos, pero nuestro programa aborda por más tiempo la vida de Selena y veremos algunos años de su vida que como fans no conocemos. Estoy muy emocionada de que la gente vea cómo cantaba de niña, cuando tenia 15 o 16 años. Te darás cuenta de a quién admiraba, conocerás cuáles eran sus inspiraciones. ¿Cuál es tu canción favorita de Selena? ¡Tengo muchas! Siempre he amado “Baila esta cumbia” y “Techno Cumbia”, pero creo que últimamente “Si una vez”. àSelena: la serie. Netflix. Estreno: Vie 4.

Por Gil Camargo

Después de bailar un bidi bidi bom bom, el chico del apartamento 512 le dio su teléfono.

FOTO: CORTESÍA NETFLIX

no solo por tener una hermosa voz y los mejores pasos de baile, realmente su música logró establecer un puente entre los mexicanos y los mexicoestadounidenses, uniéndonos y abriendo la puerta a la sana convivencia. Si bien la cantante se hizo de gran fama muy iniciada su carrera, tristemente fue asesinada mucho antes de convertirse en el estandarte que actualmente es. Después de varias películas y series que adaptaron parte de su vida, Netflix llega con Selena: la serie, un programa sobre la vida de la cantante. Esta producción trabajó de la mano con la familia Quintanilla, lo que nos dará, al menos, detalles que nunca conocimos de la Reina del Tex-Mex. A propósito de su estreno el próximo 3 de diciembre, platicamos con Christian Serratos, actriz que hemos visto en The Walking Dead y quien en el nuevo show interpreta a la cantante en su vida adulta.

TV NO TE PIERDAS

Las series más esperadas de 2021 Se viene un año muy prometedor para la pantalla chica

LAS QUE LLEGARÁN Amazon Prime Video presenta la adaptación de The Wheel of Time, sobre un grupo de mujeres que se dedican a viajar en el tiempo; la protagoniza es la nominada al Oscar Rosamund Pikes. Disney+ estrena The Falcon and the Winter Soldier, una anhelada producción que, después de un año sin Marvel, se antoja mucho. Los fans de Cowboy Bebop han esperado mucho por la versión live action de este famoso anime; Netflix planea estrenarla a finales de 2021.

REGRESOS DE LA TUMBA No me refiero a The Walking Dead y sus spinoffs, sino a los shows que habían terminado, pero que en 2021 regresan. Si creciste en los noventa seguro viste mínimo un episodio de Aventuras en pañales; ahora Nickelodeon le da nueva vida con una mezcla de live action con CGI. También vuelve Gossip Girl y sus adolescentes millonarios de Nueva York; aquí tendremos nuevos personajes que sufrirán los acosos de alguien misterioso que conoce todos sus secretos.

LAS QUE VUELVEN 2021 marca el regreso de producciones que por la pandemia tuvieron que retrasar su estreno como la segunda temporada de Luis Miguel: La serie. El programa protagonizado por Diego Boneta está en las listas de lo más esperado, junto con la cuarta temporada de Stranger Things, que los hermanos Duffer (creadores y productores) aseguran es la mejor de todas, ya que tuvieron mucho tiempo para escribir el guion. Después de la sorpresiva salida de Ruby Rose como protagonista de Batwoman, la segunda temporada presentará a Javicia Leslia.

LAS QUE SE VAN Vayan sacando los pañuelos porque Netflix presentará las temporadas finales de las multipremiadas Ozark, Dead to Me, Better Call Saul y la serie original de la plataforma que más episodios ha tenido hasta el momento: Grace and Frankie. Además, Warner Channel presentará las aventuras finales de Kara Zor-El; es decir, de Supergirl. Para finalizar, la familia más famosa de la pantalla termina su reality show Keeping Up with the Kardashians; el canal E! estrena al fin la última temporada —¡fueron 20!—. ■ Stivi de Tivi

Diciembre 2020 www.timeoutmexico.mx

Los mejores discos de 2020

Música Editor Gil Camargo timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/musica gildardo@timeoutmexico.mx

Un año de grandes lanzamientos ADEMÁS DE FRUSTR AR NUESTR A VIDA DIARIA,

la pandemia nos quitó la oportunidad de disfrutar de un concierto en vivo, pero nunca podrá arrebarnos nuestra pasión por la música. Este año hubo grandes sorpresas, por eso queremos dar gracias a todos los artistas que lanzaron sus nuevos trabajos sin importar si iban a tener grandes ventas o no, para que todos los que nos encerramos tuviéramos un respiro. Aquí las joyas que rescataron a tan espantoso 2020.

1What’s Your Pleasure

Jessie Ware A ocho años de su debut con Devotion (2012), la cantante inglesa dejó de lado la introspección y se enfocó a temas más superficiales, creando una obra maestra. What’s Your Pleasure se eleva porque sabemos que Jessie lo disfrutó, sintiéndose más autentica. No hay desperdicio en este álbum, pues cada pieza funciona a la perfección.

3Róisín Machine

Róisín Murphy Al igual que Jessie Ware, otro regreso emocionante lleno de piezas disco y house que no tienen otra razón de ser más que hacernos bailar hasta sangrar los pies. Róisín Murphy tiene un estatus de leyenda, tanto con su banda Moloko como en solitario, pero ella no se duerme en sus laureles y junto a Dj Parrot creó una oda a la pista a través del disco, house y funk.

La canción: “Ooh La La”.

2Inner Song

Kelly Lee Owens Su primer disco nos encerró en capas de loops bailables que demostró que la música electrónica sirve como mantras, tal vez para prepararnos para Inner Song, un álbum espiritual que le da más peso a las letras. Al abrir con un cover de “Arpeggi” de Radiohead y colaborar con John Cale, Kelly se convirtió en nuestro guía espiritual. La canción: “On”. www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

La canción: “Kingdom of Ends”.

Música

7RTJ4

Run the Jewels Killer Mike y El-P vuelven con un material que describre perfectamente el momento que vive Estados Unidos: Trump en el poder encendiendo la llama de la supremesía blanca, logrando que la policía se volviera más salvaje y detonando Black Lives Matters, movimiento que resonó en todo el mundo. Rimas rápidas y filosas que nos recuerdan la famosa frase de George Floyd, “I can’t Breath” en la canción “Walking in the Snow”.

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La cancion: “Goonies vs. E.T.”.

8Heaven to a Tortured Mind

Yves Tumor No deja de sorprendernos la versatilidad que tiene Sean Bowie. Todo lo que hace parece que tiene años haciéndolo; como puede hacer discos noise que nos sangren los oídos, también crea discos más estructurados con ritmos R&B. Si en Safe in the Hands of Love (2018) nos llevó de la mano por un trayecto lleno de sensualidad con trazas de caos, su nuevo álbum retoma la sexualidad de Prince para llevarnos a rutas más rock.

4Fetch The Bolt Cutters

Fiona Apple Este disco es oro. Fiona no solo adelantó su estreno para acompañarnos en el encierro, entregó un material después de ocho años y ¡vaya qué disco! Grabado en su casa de Venice Beach, sus melodías sobre la importancia de estrechar lazos femeninos se entretejen con sonidos ambientales, como golpes en el piso y el ladrido de sus perritos. Fionna no necesitó de un estudio para volarnos la cabeza.

La canción: “Gospel For a New Century”.

My Heart on fire 9Set Immediately

Perfume Genius Este sublime, melódico y hermoso disco nos lleva a un campo más material, y es que Mike Hadreas dejó de lado las utopias sentimentales y nos abraza con lo único que aseguramos es tangible, su cuerpo. Orquestado sutilmente de nueva cuenta gracias al producido Blake Mills, quien sacó lo mejor de Handreas vocalmente y lo hace lucir como nunca lo ha hecho. Un disco que nos literalmente nos lleva al piso.

La canción: “For Her”.

5Sawayama

Rina Sawayama Más allá del gran rango vocal de la japonesalondinense, el debut oficial de Rina brilla por su diversidad de géneros, que va desde el estridente numetal de “STFU!” hasta el house de “Comme Des Garçons (Like the Boys)”. Además, es dueña de una de las mejores canciones pop del año: “Bad Friend”. Es riezgoso tener un inicio con gamas tan diferentes, pero la producción im-pe-ca-ble.

La canción: “On the Floor”.

10YHLQMDLG

Bad Bunny Pues San Benito le hizo el milagro a 2020. Trajo de vuelta estilos clásicos de reguetón y les rindió homenaje, creando uno de los discos más escuchados —46,157,876 oyentes mensuales tan solo en Spotify— para mostrarnos nuevos caminos para perrear. Yo hago lo que se me da la gana es un compilado de piezas bailables con un fuerte espíritu de añoranza, melancolía y pasión, sin olvidar las lamidas en… las heridas.

La canción: “Bad Friend”.

FOTO: CORTESÍA DISQUERAS

6Muzz

Muzz El líder de Interpol se unió a Matt Barrick (The Walkmen) y Josh Kaufman (Bonny Ligh Horseman) para debutar con esta super banda indie que nos lleva por uno de los paisajes más melancólicos, brillantes y hermosos de 2020. Paul Banks muestra madurez y nos susurra al oído piezas oscuras que transitan entre el sensualidad y la triztesa. Un disco que nadie pidió, que nadie esperaba, pero que todos abrazamos con amor. La canción: “Bad Feeling”.

La canción: “Safaera”.

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Por Gil Camargo

Frustrado porque no le dejaron poner dos discos en el número uno. Diciembre 2020 www.timeoutmexico.mx

Teatro & Danza Editor Alberto Cervantes timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/arte-cultura alberto@timeoutmexico.mx

5 DE L AS MEJORES

OBRAS EN TEATRIX Enrique Saavedra te dice lo imperdible de la nueva plataforma para ver teatro en streaming

2. Cachorro de leónâ

En este unipersonal, la actriz, dramaturga y directora yucateca Conchi León salda cuentas con su padre y, gracias a ello, el público puede entrar a la intimidad de los recuerdos y anécdotas de una artista y mujer fundamental de la escena mexicana en la actualidad. Humor y crudeza se trenzan en las palabras de Conchi, para lo mismo arrancar carcajadas que tiernas sonrisas o decididas lágrimas.

3. A ocho columnas

Si hay un clásico del Siglo XX que ha sido revitalizado gracias a su tremenda actualidad, es esta agridulce comedia de Salvador Novo, figura capital, aunque no completamente reconocida, de nuestra cultura. Fernando Bonilla hace revivir a través de la farsa y la sátira una obra escrita en los años cincuenta, que permite seguir develando la corrupción que aún permea en la relación de la prensa con el poder.

4. Tornaviaje

Una actriz decide viajar del otro lado del charco para encontrarse con su padre y su familia paterna, en Madrid. Ese deseo es el detonante de una de las travesías teatrales más exquisitas y peculiares de los últimos años. Diana Sedano, poderosa mujer de la escena teatral, deconstruye un universo dual de exilios, identidades, paternidades y también de deudas pendientes.

1. El Hiladorá

Es común enamorarse, querer casarse y todo lo demás con el hombre de tu vida… pero cuando ese hombre resulta ser el asistente personal de La Muerte, todo cambia, pasa de lo luminoso a lo lúgubre y el amor depende de que haya por ahí uno que otro… muerto. Entre la fantasía y el humor negro, esta obra escrita y dirigida por Paula Zelaya Cervantes es una divertida metáfora sobre los daños colaterales que ocasionan las relaciones de pareja. www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

5. El donador de almas

Aunque Amado Nervo es mejor ubicado como el gran poeta mexicano de finales del siglo XIX, su narrativa es una joya de la literatura nacional y, ahora, de la dramaturgia, gracias a la adaptación que Adrián Chávez hizo de esta novela, en la que un alma envuelta para regalo se instala en la vida de un modesto doctor para trastocarla definitivamente.

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Chico conoce a chica ttttt

Ghost, la sombra del amor

ESTA OBR A ES, COMO SU NOMBRE LO DICE, L A HISTORIA de

(La estética del crimen), quien pone El amor perdido, el a su servicio a nuevo amor y los cuatro jóvenes, pero reecuentros. experimentados un simple y llano actores: Jerry encuentro entre dos POR QUÉ VERL A… Velázquez, Paola personas, pero con Por las actuaciones Arrioja, Luz un planteamiento de los jóvenes Aldán y Alex de inteligente y que no protagonistas. Hoyos, a quienes es lo que parece. compromete con Escrita por àTeatro Milán Lucerna 64, la ficción, logrando Adriana Pelusi Juárez. Metrobús Reforma. que cada línea —una de las Mié 8:30pm. $385. enunciada tenga creadoras sentido, y que los de contenido contrapuntos y audiovisual con más grandes momentos caigan justo presencia en nuestro país—, en tiempo. esta obra juega con los A esto hay que sumarle convencionalismos de las la elección del dispositivo típicas comedias románticas, escénico diseñado por Sergio los cuestiona y crea diálogos Villegas, el cual es aparatoso, mordaces que detonan un sí, pero termina haciendo físico montón de preguntas que bien el camino que cada uno de los podríamos hacernos cualquiera personajes recorre a lo largo de de nosotros sobre cómo iniciar la puesta. o terminar una relación. El resultado es un montaje Esta tercera versión de Chico cercano que logra evidenciar conoce a chica es una de las con audacia cómo todo aquello más acertadas, no solo por ser que nos dijeron que “tenía que fiel a su humor, sino porque ser”, termina por no servir, por logra conectar de manera confundirnos más y por hacerlo directa con su público gracias a todo más complicado. la dirección de Rina Rajklevsky ■ Ro Banda

NADIE SE IMAGINABA QUE, EN PLENA DÉCADA DE LOS NOVENTA, el amor pudiera llegar a su máxima expresión a través de una escultura de cerámica, de una médium que desconoce sus propios dones y, por supuesto, de una balada cursi de The Righteous Brothers. Pero así fue y toda una generación entendió el amor incondicional gracias a la película protagonizada por Demi Moore, Payrick Swayze y la gran Whoopi Goldberg, Ghost, la sombra del amor. A dos décadas de su estreno, en 2011, esta célebre historia llegó al teatro en formato de musical, primero en Manchester y Londres, y después en Nueva York. Pero la obra no gozó del éxito ni de la película ni de otras adaptaciones teatrales de filmes, como Matilda, por ejemplo. A casi 10 años del estreno de la versión teatral, OCESA apuesta por esta obra para reactivar sus producciones de gran formato, confiados en que el filme aún es un referente del romance más allá de la vida. Dirigidos por la española Silvia Montesinos y el mexicano Jaime Matarredona, Agustín Argüello y Diana Liparoti interpretan a los enamorados Sam y Molly, mientras Alex Brizuela es el odioso Carl. Los tres han demostrado anteriormente su talento y carisma escénico, el cual es idóneo para introducir en México la poco conocida partitura de Bruce Joel Rubin, Dave Stewart y Glen Ballard. La cereza del pastel es la presencia de Lorena de la Garza interpretando a Oda Mae, el personaje que en el cine le mereció un Oscar a su intérprete, Whoopi Goldberg. De la Garza es una de las actrices más sólidas y capaces de nuestra escena, solo que no se le ve muy a menudo. Esta obra, en tiempos como los que corren, está dispuesta a ofrecer un toque de romance y eternidad a los espectadores. ■ Enrique Saavedra

DE QUÉ VA…

à Teatro San Rafael Virginia Fábregas 40, San Rafael. Metro San Cosme. Jue-vie 8pm, sáb 5 y 8:30pm, dom 1:30 y 6pm. $500-$1,500. A partir del 16 de diciembre.

Diciembre 2020 www.timeoutmexico.mx

Kids Editora Orianna Martínez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/kids orianna@timeoutmexico.mx

Wiwiurka ¿QUÉ HACE QUE TU CORAZÓN LATA MÁS RÁPIDO? Ver a tus niños felices, sin duda. Ya sea jugando en casa, brincando, saltando o aprendiendo, la sensación de alegría es inigualable para cualquier mamá o papá. Dos personas que lo saben a la perfección son Ana Parra y Marek Schultz, una pareja que dejó todo para hacer juguetes y mobiliario de madera bajo el nombre de Wiwiurka. La historia de esta marca comienza cuando Ana y Marek tuvieron a su primera hija y buscaban juguetes inspirados en pedagogías alternativas. Ana se documentó de manera exhaustiva en los principios Waldorf, Montessori y Pikler, mientras que Marek construía el mobiliario con maderas finas y otros materiales de Tepoztlán, su lugar de residencia. El resultado derivó en juguetes de madera sustentable que promueven el juego en completa libertad. Su primer juego de columpios hechos a mano nació en 2010, a raíz de ese primer set nacieron muchas otras piezas, como casitas de árbol, sillas y trapecios, todos de madera. Con el paso del tiempo Wiwiurka se especializó en mobiliario infantil, y poco a poco fue haciendo ruido entre papás y mamás de la zona. www.timeoutmexico.mx Diciembre 2020

Hoy en día, la línea de Wiwiurka incluye más de 50 juguetes originales que promueven el juego creativo y activo, hay balancines, mecedoras, trapecios, columpios, discos de colores y hasta arcos para escalar. Este tipo de estructuras permiten que los niños suban, bajen, trepen, se deslicen y desarrollen al máximo su creatividad y libertad de juego. Cada juguete se diseña considerando las diferentes etapas del desarrollo infantil, en la tienda online encontrarás mobiliario para bebés, toddlers y niños de hasta 10 años. Otro punto a su favor es que la marca trabaja con pinturas y selladores acrílicos a base de agua, ambos amigables con el ambiente y cero tóxicos. Wiwiurka ha tenido buen recibimiento fuera del país. Actualmente, además de llegar a todo México, se envía a Estados Unidos, Canadá, Reino Unido y hasta Kuwuait, Dubai y Singapur. Por el omento no cuentan con tienda física, pero ya hay planes a futuro de abrir un showroom en la Ciudad de México. àWiwiurka.com.mx

Por Orianna Martínez

Ya imaginó a sus futuros hijos trepados en la mecedora de madera.

FOTOS: CORTESÍA WIWIURKA.

Desde Tepoztlán, Morelos, llega una marca que hace juguetes de madera basados en distintas pedagogías infantiles

Kids

EDITOR’S PICK

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Warholitos

Regalos de Navidad para peques

EL ARTE SE APRENDE DESDE CHIQUITOS, en casa y ahora a través de una pantalla con las clases en línea de Warholitos. Este proyecto creado en 2012 por Andrea Herrera, historiadora de arte, es una gran alternativa para que los pequeños tengan sus primeros acercamientos al arte, de una manera entretenida y didáctica. Dos veces a la semana, Andrea se conecta a Facebook y comienza la clase. Un día puede hablar de Frida Kahlo o Tina Modotti, el otro de Keith Haring o Takeshi Murakami y hasta de Van Gogh, Picasso y Calder. La charla se acompaña con actividades de pintura y dibujo para que los niños hagan su propia interpretación del artista en turno. Orianna Martínez

Si buscas el detalle perfecto, aquí hay ideas para todos los gustos y edades Xbox Series S

àFB: Warholitos

Castillo de Arendelle Inspirado en Frozen 2, el castillo de Arendelle es un playset lleno de funciones para los fanáticos de Elsa y Anna. Abre las puertas y explora los cuatro pisos del castillo, que por cierto es enorme: mide 1.5 metros de alto y 1.2 de ancho. $3,999.

La consola más nueva del mercado gamer te hará quedar como el mejor papá o mamá de la Navidad. Es completamente digital, no reproduce discos físicos; además es muy veloz, los juegos se cargan significativamente más rápido respecto a las versiones anteriores. $8,490.

NOS ENCANTA

Watermelon Baby Alive Gows Up

La habitación de tus hijos puede ser un boleto a otro mundo, sobre todo cuando la decoras con detalles divertidos que los invitan a jugar y a usar su imaginación. Tal es el caso de Watermelon, una marca mexicana de productos decorativos, principalmente tejidos a mano y con una alta dosis de ternura. Todas las piezas son hechas a mano con materiales de alta calidad, como estambre hipoalergénico, tejido acrílico, cerámica y madera. Hay figuras de dinosaurios, gatitos, zorros, rinocerontes y hasta plantas, todas tejidas con mucho amor. ¡Ideas divertidas, dulces y frescas como una sandía! Orianna Martínez àWatermelon.mx

Bay Yoda The Child

Parece una muñeca como cualquier otra, pero la Baby Alive crece como una bebé verdadera. Cuenta con tres etapas de crecimiento, desde recién nacida hasta una niña. También incluye siete accesorios y factores sorpresa, además de 75 reacciones diferentes. $1,999.

FOTOS: CORTESÍA WATERMELON, HASBRO, XBOX Y SPIN MASTER

De la colección Star Wars de Hasbro llega el favorito de toda la galaxia: Baby Yoda. Ahora puedes jugar con este animatronic que tiene más de 25 combinaciones de sonido y movimiento, y hasta mueve los ojos y la cabeza como si estuviera en un episodio de The Mandalorian. $1,799.

Diciembre 2020 www.timeoutmexico.mx

Escapadas Editora Anaid Ramírez timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/que-hacer anaid@timeoutmexico.mx