Time Out México Diciembre 2015 by Time Out México

2015

2016

adiós

hola!

Diciembre 2015 No.45

ADICTOS A LA CIUDAD Diciembre 2015 | timeoutmexico.mx

Lupe-reyes

.Días De en-

+12 =12 kiLos.

Di no a regalar calcetines De intercambio.

D E M AY O R E S

te ayudamos coN Los pLaNes para termiNar eL año

Te resolvemos diciembre.

Regalos, RestauRantes paRa nochebuena, cenas a domicilio, baRes paRa RecibiR el año nuevo Y los deseos que la ciudad le pide a santa.

PA R A

+ 12

ED A D

gorDa: bienveniDos.

SÓLO

ADICTOS A LA CIUDAD

La Navidad sóLo es eL iNtermedio deL

Ándale Juana, no te dilates, con la canasta de los cacahuates. sabor a pavo Chones rojos

Panza llena, deseos cumplidos.

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¡aguiNaLdo! Noche de paz, noche de fiesta 45 TOM DICIEMBRE 2015_3.indd 78

No. 45

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Contenido

La receta Para hacer una revista potente, consiga estos ingredientes: una fuente interesante, textos imposibles de ignorar, colaboradores versados en el arte del buen escribir, líderes que lleven el proyecto tatuado en la piel, un equipo de editores, diseñadores y fotógrafos a quienes les circule adrenalina en la sangre para hacer de su revista el mejor medio; y, sobre todo, lectores ansiosos por descubrir sus páginas y sus links. Mezcle todo en una oficina con ventanas a la ciudad. Coloque el resultado en páginas que, luego de ser llenadas, no tengan desperdicio. Cocínelo a fuego medio-alto. ¿Listo? Usted tiene el amasijo idóneo para hacer una gran revista sobre (y para) la ciudad... para hacer una edición de Time Out México. Luego de 39 ediciones, llegó mi tiempo de decir adiós. Se queda con un equipo esplendoroso que pone la mirada furtiva a diario en la vibrante Ciudad de México para llevar hasta sus ojos los mejores secretos y tendencias de ella. Nuestra apuesta siempre fue la de arrojarnos a sus calles con mirada de foráneo, para deslumbrarnos con su vorágine, regresar a la redacción y sentir cómo los dedos se contoneaban apresurados en la computadora para contar la historia a usted, querido lector y así, convertirnos juntos en auténticos #adictosalaciudad. ¡Lo hemos logrado! Y, estoy segura, que así continuará siendo.

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Especiales 8

¡Hola 2016!

Ese épico momento en el que uno le da la vuelta a la agenda y vuelve a empezar sucede una vez al año. Aprovecha el cierre de 2015 para hacer tu lista de lugares pendientes por visitar con nuestro especial.

42 Fitness 44 Arte 50 Cine 54 TV 58 Libros 62 Música 68 Teatro & Danza

NuEStraS rEdES:

Pornoterrorista Sexo, feminismo y poder. Aquí una maestra del tema.

Secciones 2 Agenda 4 City Trends 22 Comer 28 Cafés 30 Vida Nocturna 34 LGBTTTI 38 Shopping & Style

¡Llegó Lucas Local! ¿Lo mejor? Su foie gras de chabacano.

foto de

Time Out México

contacto@timeoutmexico.mx Mariano Escobedo 498, piso 10, Anzures CP 11590, Miguel Hidalgo, México DF. Tel: +52 (55) 6265 0366

Cueva del arte Arte ruprestre... ¡contemporáneo!

foto de SECCIÓN

¡Regresa Star Wars! Que la fuerza nos acompañe.

@TimeOutMexico /TimeOutMex contacto@timeoutmexico.mx +52 (55) 6265 0366

ADICTOS A LA CIUDAD timeoutmexico.mx

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Samantha Schweblin Libro del mes: Siete casas vacías.

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Karina Eridhe Macias Directora Editorial karina@timeoutmexico.mx

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Time Out México Consejo Directivo Carlos H. Verástegui, Héctor Toledo Teja y Paola Palazón Seguel Dirección General Paola Palazón Seguel Editorial Directora Editorial Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx Editora en Jefe Melissa Moreno melissa@timeoutmexico.mx Arte, Teatro & Música Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx Restaurantes, Cafés & Vida Nocturna Bernardo Robredo bernardo@timeoutmexico.mx, TV & Cine Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx LGBTTTI Gildardo Camargo gildardo@timeoutmexico.mx Colaboradores Wenceslao Bruciaga, Cynthia Arvide, Magdalena Carreño, Alberto Cervantes, Jesús Chavarría, Stivi de Tivi, Luisa García, Elmer Gavito, Laura Martínez, Alejandro Melgoza, Ana Mantecón, Angélica Medina, Mónica Isabel Pérez, Una Pérez Ruiz,Constanza Posadas, Sam Rivas, Enrique Saavedra, Isabel Torres Siller, Leopoldo Villaseñor Arte Coordinador de Arte Victor Santacruz victor@timeoutmexico.mx Diseñadora Yessenia Zendejas yessenia@timeoutmexico.mx Coordinadora de Fotografía Alejandra Carbajal Fotógrafos Roberto Beltrán, Ana Ferreíra, Sam Rivas. Online Coordinadora Editorial Digital Mariana Guillén mariana@timeoutmexico.mx Redes Sociales Jonathan Flores jonathan@timeoutmexico.mx Producción & Operación Coordinador de Logística Erick Mondragón Publicidad Alejandro Aguirre alex@timeoutmexico.mx, Verónica Pizarro veronica.pizarro@timeoutmexico.mx, Manuel Trejo manuel@timeoutmexico.mx Coordinación Administrativa de Ventas Ivanna Klimek ivanna@breakads.com Relaciones Públicas & Marketing Valeria Gálvez valeria@timeoutmexico.mx, Julio Chávez julio@timeoutmexico. mx Suscripciones & Distribución suscripciones@timeoutmexico.mx Administración & Finanzas Dirección Administrativa Imelda Garduño Gerencia Administrativa Elizabeth Santos Recusos Humanos Imelda Legal All Entertainment Abogados Time Out Internacional Founder Tony Elliott, President, TO Group Noel Penzer, Chief Financial Officer Matt White, Chief Marketing Officer Sarah Bartlett, Chief Digital Officer Dave Cook, Executive Vice President, International David Woodley, Global Content Director Marcus Webb, Art Director Brand Anthony Huggins, Franchise Development Manager Will Salmon. Time Out México, Año 3, No. 45, diciembre 2015, es una publicación mensual editada y publicada por Museo Citadino, S.A. de C.V., Mariano Escobedo 498, Piso 10, Colonia Anzures, CP 11590, México, Distrito Federal. Tel. 62650366. Editor Responsable: Carlos Alberto Miguel Hernández Verástegui. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título No. 04-2013-052413212700-102, ISSN 2007-4182. Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15547. Impresa por Compañía Impresora El Universal ubicada en Allende 176, Colonia Guerrero, CP 06300, México, Distrito Federal. Distribuida por Armando Rodríguez Salgado ubicado en Oriente 69, 2831-A, Colonia Ampliación Asturias, Cuauhtémoc, CP 06890, México, Distrito Federal. Este número se terminó de imprimir el 23 de noviembre de 2015 con un tiraje de 35,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Esta casa editorial se deslinda de los mensajes expresados en los espacios publicitarios. Los anuncios no reflejan la línea editorial de Time Out México. Queda a criterio de nuestros lectores su interpretación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Editor Responsable. Time Out México DF se publica bajo la autoridad y en colaboración con Time Out International Limited, London UK. Time Out ® es una marca registrada de Time Out Group Limited, London UK. Los derechos de uso de la marca registrada, nombre y logo de “Time Out” están bajo licencia de Time Out Group Limited, London, UK.

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Agenda Diciembre Martes

El año se acaba, pero aún queda tiempo para disfrutar de las mejores exposiciones del año: Vanguardia rusa. El vértigo del futuro, Los modernos y Jeremy Deller en el MUAC. ¡Gracias por tanto, 2015!

Miércoles

Jardines de arena. Fotografía comercial en Oriente Próximo 1859-1905. Museo Archivo de la Fotografía.

Persistencia. Lecturas a 30 años del sismo. MUCA Roma.

Domingo

Muralismo Mexicano Contemporáneo. Arte Hoy Galería.

Lunes

Pasado venidero. Aproximaciones a la colección fotográfica de Carlos Monsiváis. Museo del Estanquillo.

Bestia. El gabinete del Dr. Caligari. Lunario. 9pm.

Jueves

Viernes

Sábado

Domingo

Viernes

Bestiario humano. Teatro Sergio Magaña. 7pm.

Martes

o Últim día

El juego de la silla. Un Teatro Alternativa Escénica. 8:30pm.

Sábado

La llegada. Foro Polivalente Antonieta Rivas Mercado. 12:30pm.

Miércoles

o Últim día

Heimweh Estaciones. Foro La Gruta. 8:30pm.

Lunes

10 11 12 13 14 o Últim día

Immersive Frames. Universidad del Claustro de Sor Juana.

Martes

eSTAR WARras. Teatro Bar El Vicio. 10:30pm.

Haus of Edwards. Roma Forum. 9pm.

Miércoles

15 16

Los modernos. Museo Nacional de Arte.

HH Botellita de Jerez. Lunario. 9pm.

Domingo

Lunes

Vanguardia rusa. El vértigo del futuro. Museo del Palacio de Bellas Artes.

Aventura jurásica. Batán Parque Ecológico.

Viernes

24 25

Feliz Nochebuena.

Lunes

¡Día de Netflix!

Martes

Grupo Proceso Pentágono: políticas de la intervención 1969-1976-2015. MUAC.

Sábado o Últim día

Linde. Galería White Cremnitz.

Miércoles

Retratos. Fotografías de la Colección MAPFRE. Museo de la Ciudad de México.

Sábado

Jeremy Deller. El ideal infinitamente variable de lo popular. MUAC.

Domingo

26 27

Giro negro. Centro Cultural El Foco. 9:30pm.

Ejercicios exploratorios. Entidad teratológica. Museo de Arte Carrillo Gil.

Martes

Miércoles

Conversaciones: Colección fotográfica del Bank of America. Museo Antiguo Colegio de San Ildefonso.

Iroqués, visión arqueológica de una antigua cultura de Quebec. Templo Mayor, museo y zona arqueológica.

28 29 Ciudades ausentes. Galería Ethra.

Viernes

21 22 23

Jueves

Designing 007: Fifty Years of Bond Style. Sala de Exhibiciones de Plaza Carso.

17 18 19

o Últim día

Oler la sangre. Teatro La Capilla. 8pm.

El nahual. Foro Shakespeare. 5pm.

Jueves

30 31 ¡Feliz 2016!

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Editora Melissa Moreno melissa@timeoutmexico.mx

City Trends

Buena Vibra FEST Yoguis y amor

El mundo de Polly Karina Macias te presenta a la creadora del proyecto de ilustración Short Stories Su showroom es una madriguera acorde con su creatividad: techos altos, iluminada, jazz de fondo. Al final de esa estancia, está el restirador de Polly, en el que habitan sus acuarelas y un sutil trazo que da vida a sus personajes, como el pequeño zorrito (Instagram: #foxinthecity) que recientemente “viajó” con ella a Nueva York para estudiar ilustración en la School of Visual Arts. Ella es Polly Jiménez, egresada de Comunicación Visual, de CENTRO; y la creadora del proyecto Short Stories. Trabajó dos años como diseñadora en una agencia que, si bien la mantuvo activa, quiso dejar para encontrar su camino. “Cuando te dedicas a algo creativo, el esquema de 9am-

5pm no funciona. No le puedes dar horario a tus ideas”. El estilo de Polly es afable, hecho de colores tenues y puntillismo que ambienta a sus personajes, como las pequeñas chicas desnudas con cabellos de ramas, los peces que miran la tele juntos (IG: #tinothefish) y monstruos de la infancia que no dan miedo. Aunque ella ha creado a sus personajes, también trabaja bajo pedido. Puedes hacerle

llegar alguna referencia de tu “short story” para que la convierta en ilustración. O bien, acercarte a los talleres que ofrece en su showroom. Polly planea una serie sobre el empoderamiento femenino, que se exhibirá en la galería montada dentro de su estudio.

Organizado por La Cueva del Yogui y Spirit Voyage México, Buena Vibra FEST es un encuentro holístico en el que, a través de la música, clown, charlas con líderes espirituales, talleres y buena vibra escucharás tu voz interior. Te recomendamos la clase Inducción a la educación contemplativa, impartida por el presidente de Casa Tíbet México, Marco Antonio Karam. Mientras que en la parte musical destaca el concierto de cantos sagrados de Maribai Ceiba y la presentación La música como medicina, del artista tibetano y exmonje budista, Nawang Khechog. Si lo que buscas son productos para la sanación, puedes asistir al bazar en el que encontrarás artículos de aromaterapia, artesanías orientales y joyería holística. El enfoque de este encuentro se distancia del esoterismo o la magia; al contrario, se centra en procesos de sanación documentados. Alberto Cervantes

Showroom Río Nazas 77, Cuauhtémoc. pollyshortstories.tumblr.com. Contacto: pollyjimg@gmail.com

CONFESIONES DE POST-IT ¿Qué es lo más desagradable que han hecho tus compañeros en la oficina?

Mándanos tus historias a confesiones@timeoutmexico.mx

Buena Vibra FEST Auditorio Roberto Cantoral. Puente Xoco s/n, Xoco. 6823 2256. Metro Coyoacán. Sáb 12-dom 13. Bazar $100. $1,400-$3,300. Boletos en La Cueva del Yogui. Chiapas 54, Roma. buenavibrafest.com

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En Persona

Resquicios del pornoterrorismo Aunque ha dejado atrás sus per formances pornoterroristas, Diana J. Torres sigue batallando por el libre sexo. Por Laura Martínez

“

Donde haya una norma, un protocolo, una moral rígida o una educación al servicio del poder, habrá transgresiones”. Lo dice Diana J. Torres, agitadora consciente, contraventora y provocadora de cualquier cosa menos de la indiferencia. Diana es experformer y autora de Pornoterrorismo (Sur+, 2013), un ensayo autobiográfico que cuestiona cualquier ley moral y sexual por la que se rige el sistema; y de Coño Potens (Txalaparta, 2014) un manual sobre la próstata femenina y su eyaculación. Esta artista y activista española ha trasladado sus proyectos a la Ciudad de México, donde ha cambiado las escenas pornoterroristas por la música, los talleres, la escritura y la carpintería. Organiza el festival pornográfico Muestra Marrana y comparte vida y sus sesiones de eyaculación femenina, música e incluso carpintería en Casa Gomorra, un antiguo burdel de la Obrera que se convirtió en un espacio social y cultural feminista. Asustaste a mucha gente con tus perfomances… Prefiero creer que les hice pensar. Un performance bajo el nombre “pornoterrorismo” no creo que suscite demasiadas dudas sobre lo que verás. Jamás he considerado a alguien cobarde por no querer ver mis performances. Respeto mucho a quienes conocen sus límites. La curiosidad es más fuerte que el miedo, es el punto de rebeldía que todos tenemos. Es similar a la intuición: si la escuchas, puedes descubrir cosas maravillosas. Comenzaste en España, pero has hecho muchos performances en México, ¿alguna diferencia cultural? Aquí hay muchos performanceros, más que en España. Son muy transgresores, viscerales y explícitos. México es un país donde la muerte, la sangre y la destrucción están a la orden del día y eso se refleja en el arte de la gente.

Incluso así, hay mucho quehacer en cuanto a educación sexual, ¿no? Decir “educación sexual” me suena a políticas del gobierno para manipular a la gente. La educación se ha enfocado a la prevención del embarazo. No se enseña cómo son los cuerpos ni que existen otros géneros además del de hombre y mujer. La palabra educación está un poco raída. Entre esa manipulación sobre el cuerpo, ¿entraría la ocultación de la próstata femenina como explicas en tu segundo libro Coño Potens? Sí, por ejemplo. Pero también de lo que se cuenta de la próstata masculina. Si desde que nacen se les contara a los hombres que tienen dentro del culo una cosa maravillosa que nada tiene que ver con una erección, el asunto cambiaría. ¡Anocracia para todos! Vas ya por la octava Muestra Marrana, ¿se ha conseguido renovar el imaginario del porno? No lo sé, pero al evento de 2015 acudieron 2 mil personas. Eso es ya decir mucho para una muestra sobre sexualidad. La gente se está dando cuenta de que el porno comercial no nos representa, que ha monopolizado la imagen del cuerpo y que está hecho exclusivamente para hombres. Lo que proponemos es que las personas presenten cortometrajes mostrando pornografía desde perspectivas feministas y no convencionales. Es una oportunidad de representar su propia sexualidad. ¿Qué es una vida sexual plena? Supongo que una en la que compartes con otros cuerpos cosas buenas, que se te respeta y se te escucha. Con cuerpos que saben qué es lo que quieres, cuáles son tus límites, cómo y cuándo. La sexualidad positiva es una en la que hay comunicación y que va más allá de lo que nos han inculcado culturalmente.

Casa Gomorra 5 de febrero 289, Obrera. Metro San Antonio Abad. Entérate de sus eventos en FB: casa.gomorra. Cover depende del evento.

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Dog Scouts Un hotel pensión que evita que los peludos sufran cuando necesitas salir de viaje

ecididos a ofrecer un servicio de hotel pensión donde los peludos no se queden encerrados todo el día en una transportadora, Job Ríos y Guillermo Thomé abrieron las puertas de Dog Scouts en 2008. Para alojar a tu mascota es necesario hacer una cita y apartar su lugar con dos o tres días de anticipación. El personal te enviará un formato para que lo llenes con toda la información de tu perro. Es muy importante que no pases por alto ningún dato, ya que si padece alergias o

toma algún medicamento y no avisas, podrías ponerlo en riesgo. Es importante aclarar que en las instalaciones de General Anaya no cuentan con servicio de pensión. Ahí los reciben y después los transportan, con todas las medidas de seguridad necesarias, a un espacio de dos mil metros cuadrados cerca de Texcoco en el Estado de México. Ahí tienen la posibilidad de convivir, nadar, correr y descansar al lado de otros canes. Debido a esta dinámica del servicio y por seguridad, el

cupo del hotel está limitado a 20 perros. Como el hecho de transportar a tu mascota fuera de la ciudad sin tu supervisión puede causar desconfianza, el personal de Dog Scouts te permite monitorear a tu perro a través de fotos y mensajes que los cuidadores te enviarán diariamente. Si aún no te convences, este hotel organiza una excursión mensual para que conozcas las instalaciones de la pensión y cómo vivirá tu cachorro un día con ellos. Dog Scouts también ofrece servicio de guardería –de

8am a 7pm– y paseos, con la opción de ir por tu perro hasta tu casa sin costo adicional (sólo aplica si vives en colonias aledañas como Del Valle o la Nápoles). Cuando visites Dog Scouts, te recomendamos tener a la mano su número telefónico y que ubiques como referencia los juegos frente al número 1033, porque el local está un poco escondido. Dog Scouts Prolongación Uxmal s/n, General Anaya. 4993 1742. Lun-vie 8am-8pm, sáb-dom 8am-4pm. Metro Eje Central. $100-$380.

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Presentado por

Garantía de amor minino

Minino Plus®, nutrición superior para mininos superiores y el único alimento con el exclusivo sistema de beneficios vital 5®, presenta estas opciones para consentir a tu pequeño felino

La Gatería Es la tienda favorita de los minino lovers porque es la mejor surtida y con precios accesibles. Hay juguetes desde 50 hasta mil pesos, lo mismo que areneros y las camas. Sus socios colaboran con refugios, rechazan la compra y venta de animales y fomentan la adopción. Este local es garantía de amor a los mininos. La Gatería Tabasco 337-B, Roma. 5533 7818. Lun 1-6pm, mar-sáb 12-8pm, dom 1-6. El costo depende del servicio.

Catfecito La Tienda de los Gatos Este proyecto se inspiró en los cat cafés de Japón. Mientras pruebas una baguette de plátano con queso cotija o un coffeegrass, acaricia a alguno de los mininos que ronden por tu mesa. Catfecito La Tienda de los Gatos Plaza Melchor Ocampo 30, Cuauhtémoc. 5520 8061. Sáb 11am-7pm. $100.

Garros Galería Amantes de los felinos, ¡bienvenidos al paraíso! Boutique, galería, bazar de arte, juguetes y heladería forman Garros, un proyecto dedicado exclusivamente al arte y cultura de la figura gatuna. En este lugar encuentras pinturas, imanes, juguetes y prendas, hasta joyas relacionadas a los nekos. Garros Galería Chihuahua 131-1, Roma. 5584 1918. Lun-sáb 10am-8pm, dom 11am-5pm. El costo depende del servicio.

CONSULTA MÁS EN

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solomininos.com.mx

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Viaja con tu mejor amigo Si el perro es el mejor amigo del hombre, ¿por qué no podría viajar con él? Alberto Cervantes encontró transportes para que puedas trasladar a tu mascota

n México, 5.4 millones de perros viven en una casa, según datos del INEGI. Estas mascotas requieren cuidados, alimentación y recreación; sin embargo, desplazarlos de un lugar a otro suele ser un problema cuando se trata de hacerlo

en transporte público. Además, la mayoría de los taxistas no dejan subir animales a sus vehículos. Por ello, te presentamos diferentes opciones para que tu mejor amigo pueda acompañarte a donde quiera que vayas.

1 TaxiCan

3 UberPET

En este servicio todas las mascotas domésticas son aceptadas y pueden viajar hasta cuatro a la vez. Las tarifas van de $100-$200 si el servicio es requerido en el sur de la ciudad y de $200-$350 si se trata del centro y norte. También cuentan con traslados foráneos. El costo aumenta si el chofer debe esperar a tu cachorro mientras es atendido en la veterinaria. Lun-vie 8am-6pm, sáb 8am3pm, dom 8am-12pm. 55 2664 8047.

2 Mascota a bordo Volaris En la aerolínea Volaris puedes transportar a tu mascota contigo, siempre y cuando no pese más de 10 kg. Asegúrate de llevar una jaula no mayor a 44cm de largo, 30cm de ancho y 19cm de alto con material absorbente. No olvides su cartilla de vacunación y su certificado de sanidad, te lo pedirán al abordar. ¡Buen viaje! Más información en www.volaris.com

Ve a la sección de promociones de la app e ingresa el código UBERPETMX y listo, tu mascota podrá ir contigo. Puedes transportar desde perros y gatos, hasta aves y peces, siempre que vayan acompañados. No hay cargos extras de limpieza, sin embargo, la tarifa difiere a la del servicio tradicional. Puedes elegir entre UberX PET (tarifa mínima $70) y Uber BLACK PET (tarifa mínima $150). uber.com

4 Cabify Pet Friendly Aquí ningún chofer te hará el feo por llevar a tu mejor amigo de cuatro patas a bordo. El servicio de Cabify es pet friendly, así que cuando solicites un vehículo, sólo avísale al conductor que te acompaña tu cachorro o gato. La tarifa es la misma con o sin mascota; sin embargo, lleva una cobijita por aquello de los pelos para evitar que te cobren cargos por limpieza. cabify.mx

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Presentado por

Hoteles para tu amigo peludo Ganador® sabe el gran amor incondicional® que existe entre tu mascota y tú. Por ello, además de brindarle a tu peludo una gran nutrición en cada uno de sus productos, también te recomienda estos espacios para hospedarlo cuando debes salir de viaje

Smart Dogs

Dog Scouts

Si sales de viaje, aquí puedes dejar a tu perro. Tu mascota se quedará en una habitación especial con cama y manta para sentirse como en casa. Cuentan con solarium, salón de juegos y circuito cerrado para que veas qué hacen los huéspedes desde el lugar en el que estés.

Job Ríos y Guillermo Thomé abrieron las puertas de Dog Scouts en 2008 decididos a ofrecer un servicio de hotel pensión. Para alojar a tu mascota en este hotel es necesario hacer una cita previa y apartar el lugar con algunos días de anticipación. El local está un poco escondido, ten a la mano su teléfono para no extraviarte.

Smart Dogs Parroquia 412, Del Valle. 5524 8336. Lun-sáb 10am-8pm, dom 10am-6pm. El costo depende del servicio.

Dog Scout Prolongación Uxmal s/n, General Anaya. 4933 1742. Lun-vie 8am-8pm, sáb-dom 8am-4pm. $100-380.

Nuugi Resort Lomas Country Club Con más de mil metros cuadrados de hotel, 100 habitaciones para perros y 14 para gatos, tu mascota pasará unas vacaciones de lujo. Ofrecen servicio de pet taxi: recogerán a tu amigo y lo regresarán a casa al finalizar su estancia. Nuugi Resort Lomas Country Club Fraccionamiento Lomas Country Club Interlomas, Edomex. 2224 4546. Lundom 9am-6pm. El costo depende del servicio.

Presentado por

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/GanadorCroqueta

ganador.com.mx

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Escuela de entrenamiento para perros guías Alberto Cervantes te cuenta sobre la primera escuela de perros guía en América Latina

Navicat ¡Tiempo de amor y gatitos! En este bazar podrás adoptar a esos gatitos sin hogar, a través de refugios invitados como Huellitas enlodadas, Happy Cat y Gatitos Tlatelolco. También podrás adquirir artículos de diseñador, como 1000 ideas y Miau miau; o bien, llevar un regalito felino para colocarlo en el árbol navideño y, ayudar a más de 500 animales. Para los niños, habrá maquillistas, juegos y la compañía de teatro No te juntes con humanos, que presentará la obra Y las calles se llenan de miaus. Sumado a esto, se proyectarán documentales en pro de la adopción de gatos. El evento es organizado por Vive Gatito, una plataforma que ayuda a más de 700 mininos a través de colectas y alianzas con refugios. La entrada es gratuita, el único requisito es llevar alimento, arena o cualquier otro donativo en especie para estos amigos gatunos. Alberto Cervantes

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Navicat Tabasco 330, Roma. Metrobús Álvaro Obregón. Dom 6 11am-7pm. Gratis

n perro guía siempre es un apoyo importante para mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad visual. En esta escuela, los cachorros son cuidadosamente seleccionados y entrenados por profesionales para reemplazar los ojos de las personas ciegas. La primera escuela de perros guía en América Latina, fundada por Silvia Lozada, ha graduado desde 1998 a más de 100 parejas (amos-perros guía). Actualmente funciona gracias a la donación de perros entrenados, con un programa integral de rehabilitación y un hospital veterinario.

El programa de rehabilitación –que permite a las personas ciegas integrarse a la sociedad– ofrece instrucción para moverse con el bastón blanco, enseñanza del sistema de escritura braile y cursos de computación con lector de pantalla parlante. En el hospital encuentras desde los servicios básicos para las mascotas como desparasitación, revisiones generales y vacunas, hasta cirugías, rayos X y eutanasia. Tú puedes ser pieza fundamental en la formación de estos trabajadores peludos: cuentan con un plan de adopción temporal para que

te hagas cargo de un cachorro mientras cumple la edad necesaria para ser entrenado. También tienen un esquema de aportaciones económicas llamado Huellitas de luz y un programa de voluntariado. Tip: si deseas donar un labrador o un golden retriever de un año a años y medio de edad, aquí son bien recibidos. Estas son las razas utilizadas como perros guía. Escuela para Entrenamiento de Perros Guía para Ciegos I.A.P. Canal Nacional 1075, Villa Quietud. 5673 1587. Lun-vie 10am-2pm y 3-4:30pm, sáb 10am-2pm.

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¡Hola

PRESENTE

En sus MARCAS,

2016!

¡Cierra el año con gusto! y olvídate de comida, bebida y escenario para festejar

2015. Planes

La Surtidora

TE quisimos

para FINALIZAR

el año ¡Adiós al año! Mónica Isabel Pérez armó jugosos planes para que no te preocupes más que por organizar tu agenda

na nueva oportunidad se avecina: la de tener 366 días para recorrer la Ciudad de México este 2016. Mientras armas tu plan anual para conocer la metrópoli, te ayudamos a resolver los pendientes de diciembre... ese maravilloso y fatídico trajín de encontrar dónde cenar con los amigos, qué comprarle al jefe

2015

para el intercambio de regalos, dónde conseguir la cena navideña o a qué bar ir para fulminar este 2015. De paso, los editores hicieron un recuento de lo mejor que nos dejó este florido año. Y, ya entrados en materia, meditamos qué pediría la Ciudad de México dentro de sus 12 uvas del brindis. ¡Ahora sí, saluuuuud!

2016

Lugares para despedir el año Su ubicación en el corazón de Polanco hace que sea un buen punto de encuentro para el after office. Planea tu ruta sin coche porque el tráfico estará imposible esas fechas. Es un buen lugar para ir con un grupo de máximo 10 personas y como es una cantina casual, el ambiente ya te predispone a la fiesta. Si este es el caso y todos empiezan a prenderse, pueden bajar por unos tragos a Jules Basement. Eso sí, es importante que reserven en caso de querer hacerlo porque el cupo del bar es limitado. Julio Verne 93, Polanco. 5280 3095.

El Pinche Gringo Si vas a hacer una reunión con tus amigos y no son más de 10 personas, este lugar es perfecto para pasar un buen rato y comer unas buenas costillitas a la bbq. Te ahorra el pleito de quién pondrá su casa para la parrillada y el posterior trabajo que eso implica. Eso sí, sin robarte nada de la atmósfera de una reunión casera. La onda de este restaurante es la relajación máxima, nadie tendrá que preocuparse por preparar una vestimenta especial. Cumbres de Maltrata 360, Narvarte. 6389 1129.

Jaso Para pasar una prenavidad más íntima, con un círculo un poco más pequeño (de entre seis y ocho personas) que puede incluir a tus jefes si es algo laboral o a tus suegros si es algo personal, Jaso es la mejor opción. Lo ideal es ir a la hora de la comida y preguntar por su menú de degustación de cinco o siete tiempos. Pide vino de la cava y, para cerrar con broche de oro, antes de irte pasa a la sección de postres para llevar y, de una vez, solicita alguno para tu cena navideña. Newton 88, Polanco. 5545 7476. Metro Polanco.

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Esta cantina es excelente para festejar que ya vienen las vacaciones con los que son tus meros cuates en la oficina. Traguitos sin parar y deliciosa comida española te mantendrán ahí desde la hora de la comida hasta el cierre. Procuren ir en viernes (si es que salen más temprano) o de plano avisar que no van a regresar porque una vez que se entra, es difícil escapar. El chamorro, los pulpitos a la gallega y el chorizo a la sidra son terriblemente seductores. Es fácil predecir que después de tomar unas copitas aquí, la tarde que pases terminará en confesiones oficinistas y en coworkers jurándose amor de hermanos. Dr. Balmis 210, Doctores. 5761 2727. Metro Hospital General.

listos... ¡salud!

poner la casa. Seleccionamos para ti las mejores propuestas de en este mes

El Sella

En este hotel ya se la saben: desde finales de noviembre hasta el 23 de diciembre, las cenas de las oficinas no paran. Están bien preparados y pueden ayudarte a organizar desde pequeñas comidas o cenas en el restaurante (ya sea en las mesas del lugar o en los saloncitos privados), hasta una verdadera fiesta en su terraza o sótano con música en vivo o con dj, barra y bocadillos. Todo depende de la cantidad de personas que estén invitadas y del presupuesto que tu empresa quiera invertir, pero de que se arma una buena noche, eso es seguro. Veracruz 102, Condesa. 5282 2199. Metro Chapultepec

Legión Americana

El Pinche Gringo

Legión Americana

Los grupos de más de 10 personas estarán muy cómodos, ya que pueden solicitar una de las salas de esta hermosa casona de la Condesa y sentir que reservaron el lugar entero. El menú es perfecto para esta clase de reuniones: hamburguesas enormes de sirloin con mucho queso y tocino (que algunas veces se atreven a empanizar). Además, mucha cerveza. No se puede pedir nada más. Todo mundo se sentirá en casa y si la cita es un jueves al salir de la oficina, podemos asegurar que la comida acabará en fiesta épica, ya que ese día suelen llegar djs a animar la noche. Celaya 25, Condesa. Metro: Chilpancingo.

PRESENTE

Condesa DF

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El Sella

Salón Covadonga

Condesa DF

Seguro es el lugar donde los periodistas y los escritores harán sus reuniones prenavideñas, pero a este salón están todos invitados. Aunque es un buen sitio para ir a comer, lo mejor es ir a cenar para comenzar a tomar la copa. Aquí no importa qué tan grande o pequeño sea el grupo, siempre consiguen acomodar a todo mundo. La atención es buena y se pueden pedir cuentas separadas, lo que elimina el riesgo de discutir sobre quién tuvo que pagar más porque alguien dejó menos. Para comer, lo mejor son las tortas de milanesa y la tortilla española. Puebla 121, Roma. 5533 2701. Metro Insurgentes.

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OPCIONES para

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PRESENTE

La Hacienda de los Morales

J&G Grill

Antes de cenar, hay posada con piñatas y la gente canta villancicos, mientras come buñuelos y toma ponche o disfruta de una hora de barra libre. El menú consta de una entrada de camarón, crema de camote con poro, un plato fuerte a elegir —pavo, salmón o res— y un postre que puede ser tarta de plátano o pastel de guayaba, mientras disfrutas de música de piano y violín. Juan Vázquez de Mella 525, Polanco. 5283 3000. Metro San Joaquín. $1,400 -$1,700 (si se agrega baile con música en vivo).

Este será el tercer año que el J&G Grill ofrece una cena de Navidad. Lo ha hecho con éxito desde su llegada a la ciudad y esta vez se le suma la expectativa que provoca su reciente cambio de chef. Después de tres años de acostumbrarnos a Maycoll Calderón, ahora la cocina está a cargo del francomexicano Olivier Deboise, quien ha trabajado en restaurantes como iu Latina (Guadalajara) y en El Etriet y El Candille (Deauville y Mougins, Francia). Hotel St. Regis. Reforma 439, Cuauhtémoc. 5228 1935. Metro Sevilla.

Reforma 500. Four Seasons

Au Pied de Cochon

Tradicionalmente, este hotel ofrece un menú de cuatro tiempos para la cena de Nochebuena en su restaurante Reforma 500. Comienza a las 7pm y se sirve cocina latinoamericana contemporánea amenizada por música en vivo. El precio suele rondar los 130 dólares por persona. También ofrecen cenas el 31 de diciembre. Reforma 500, Cuauhtémoc. 5230 1818. Metro Sevilla.

Este restaurante es, literalmente, un trozo de París en México. Su menú francés es, cualquier día del año, una delicia, pero en Navidad se lucen. Es interesante ir a la sucursal del Presidente esa noche porque simultáneamente se estarán llevando a cabo otras cenas en los restaurantes del hotel, como Alfredo DiRoma y The Palm. Hay que reservar con anticipación. Campos Elíseos 212, Polanco. 5327 7756. Metro Auditorio.

San Ángel Inn

El Lago

La arquitectura del viejo monasterio de carmelitas en el que está ubicado es espectacular. Su amplitud le permite alojar a decenas de familias que prefieren cenar fuera durante esta celebración. El menú se compone regularmente de platillos típicos mexicanos y, en algunas ocasiones, franceses (es memorable su paté de foie gras). La carta consta de tres tiempos y cuesta alrededor de 1,300 pesos. Diego Rivera 50, San Ángel Inn. 5616 1402. Metro Viveros. Metrobús La Bombilla.

Este restaurante, ubicado en pleno Bosque de Chapultepec, es un clásico para las ocasiones especiales, incluyendo pedidas de mano y bodas. La Nochebuena no es la excepción. Aquí sacan los manteles largos para ofrecer cenas navideñas cien por ciento mexicanos. Aunque el menú de degustación tradicional está disponible todo el año, lo mejor es esperar a ver las novedades que tendrán en esta celebración. Lago Mayor, Segunda Sección del Bosque de Chapultepec, Molino del Rey. 5515 9585.

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Cenas a domicilio

Nochebuena

Delirio

J&G Grill

Hay que hacer los pedidos al menos con cuatro días de anticipación. Sorprende a tus invitados con un pavito al horno preparado con la receta de Mónica Patiño. Monterrey 116-B, Roma. 5584 0870. Mar-mié 9am-10pm, juesáb 9-12am, dom 9am-6pm.

Bistrot Mosaico

Desde ingredientes gourmet hasta comida preparada, aquí hay lo que necesites. Sólo pregunta por los platillos disponibles y pídelos con anticipación. Alejandro Dumas 125, Polanco. 5280 1925. Lun-sáb 9am-8pm, dom 10am-6pm.

Carolo San Ángel Inn

Marché Dumas

PRESENTE

Marché Dumas

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Bistrot Mosaico

Si quieres probar las delicias que este restaurante prepara en la época navideña, debes ir con unos tres días de anticipación. Es buena opción para salir de lo tradicional y en lugar de un pavo, llegar a la cena con un buen lechón. Varias sucursales. bistromosaico.com.mx

Si vives al poniente de la ciudad, este restaurante es la mejor opción para pedir comida para llevar, pues te hará más fácil transportar los pavos rellenos de hasta 12 kilos de peso. Juan Salvador Agraz 44, Santa Fe. 1664 6060. Lundom 8-12am. Con sucursales en Plaza Carso, Bosques e Interlomas.

Mercado de Medellín

Carolo

Durante todo diciembre, este mercado cuenta con una versión navideña nocturna en el que sus fondas se instalan sobre la calle Campeche en forma de puestos. Desde la mañana hasta la medianoche es posible comprar guisados tradicionales, como romeritos y bacalao a buen precio y con sazón insuperable. Campeche 101, Roma. Metrobús Campeche. Lun-dom 9am-6pm.

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Bares para recibir el AÑO NUEVO Miralto

Pata Negra

Siempre hacen fiestones de fin de año con invitados musicales que se confirman unas pocas semanas antes del evento. Ya que es un clásico de la vida nocturna de la ciudad, se puede decir que con ellos no hay pierde. Eso sí, es más apto para los rockerones. Los boletos para las fiestas suelen venderse más baratos en preventa, pero también hay el mismo día. Algunas veces regalan entradas por medio de sus redes sociales, hay que estar al pendiente. Motolinia 33, Centro. 5521 6112. Metro Bellas Artes.

Recibir el Año Nuevo en las alturas del Centro es un lujo que vales. El Miralto, ubicado en el piso 41 de la torre Latinoamericana te permitirá tener, además de una buena cena, una gran vista de la ciudad. Para la noche del 31 tendrán una cena buffet de 1,390 pesos por persona (con impuestos y propina) que incluye brindis, las doce uvas y ponche (las bebidas alcohólicas van por tu cuenta). Habrá show de magia, de comedia y hasta fiesta con batucada. Eje Central 2, Centro. 5518 1710. Metro Bellas Artes.

En sus dos ubicaciones, Cuauhtémoc y Condesa, puedes pasarla bien. En la primera, el plan es mucho más tranquilo, ya que tienen un menú para cenar y contemplan que pueden llegar familias de la zona. En el de la Condesa hay que estar al pendiente unas semanas antes para saber si habrá bandas tocando en vivo. En un domingo normal la fiesta se pone buena, para la noche de año nuevo no hay ni que dudarlo. Tamaulipas 30, Condesa. Metrobús Sonora. Río Pánuco 162, Cuauhtémoc. Metro Sevilla.

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PRESENTE

Pasagüero

Molly Club

Hotel Downtown

Mono

Molly Club

Todo está puesto para la gran noche: la vista desde la terraza, la atmósfera del hotel y la posibilidad de tener una habitación para trasnochar. Importante reservar máximo la segunda semana de diciembre. Las entradas para la fiesta, a partir de media noche, suelen costar unos 500 pesos e incluyen dos tragos. Si quieres llegar antes (desde las 9pm) y tener barra libre, canapés, ver los fuegos artificiales y brindar, entonces el precio ascenderá a unos 1,500 pesos. Isabel la Católica 30, Centro. 5282 2199. Metro Isabel la Católica.

Pocos lugares superan lo efímero, como este club nocturno de la escena alternativa citadina. Si buscas recibir 2016 de una manera reventada y con estilo, qué mejor que hacerlo en una casona centenaria de la Juárez que ha seducido a un sinnúmero de admiradores de la electrónica. Con su cuarto de paredes negras y música irresistible, en este club tienes la posibilidad de conocer a los talentos nacionales e internacionales. En este antro tienes también un área para platicar y, si no, ve de lleno a la fiesta. Versalles 64, Juárez. Metro Cuauhtémoc.

Si estás en el sur de la ciudad, ir al Molly es una apuesta segura. Hay buena música electrónica y tragos de a montón. Aún no revelan qué sorpresa tendrán para la noche del 31, pero si ya frecuentas el lugar o conoces su ambiente, puedes predecir que la fiesta se pondrá bien y que seguirá la línea a la que este club nos tiene acostumbrados. En todo caso, habla para reservar desde los primeros días de diciembre para no quedarte sin entrar. San Jerónimo 263, Tizapán San Ángel. 4160 7962 Metro Copilco.

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Guía de regalos Ligue

Mientras el personaje que te ligaste no tenga claro qué onda contigo, no gastes, no vale la pena. Cómprale unos dulces, si bien le va. Un frasco de chochos desapendejadores de Remedios Mágicos es buena opción para que entienda el mensaje. $149 pesos. Ámsterdam 300, Condesa. 5264 1920. Metro Chilpancingo.

Colega

Suegros

Quizá no es tu mejor amigo. Pero se sienta a un lado tuyo y escucha todas tus conversaciones telefónicas. Es momento de que recuperes tu privacidad: regálale unos audífonos y asegúrate de su aislamiento de este mundo. Audífonos H7. Precio en punto de venta. Bang & Olufsen. Masaryk 306, Polanco. 5281 4175. Metro Polanco.

Queda bien con un regalo seguro: una botella de champaña. Te recomendamos las marcas Möet & Chandon o Taittinger, son una inversión segura. No hay pierde, con esto te los tienes que ganar. Distintos precios. De venta en La Europea, La Divina y El Palacio de Hierro.

Mejores amigos / hermanos

Estos seres están prácticamente en el mismo conjunto. Siempre te bullean y tú a ellos. Pon a prueba su buen humor regalándoles un clásico suéter navideño. Te demostrarán su cariño cada vez que se lo pongan. Precio en punto de venta. United Colors of Benetton.

Navidad online

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PRESENTE

Elfster te facilitará la organización de tu intercambio. Una vez que ingresas los datos (participantes, fecha, precio del regalo), hace el sorteo y sugiere el regalo ideal. www.elfster.com

Para tu jefe

Compra algo de buen gusto como una canasta navideña gourmet hecha con productos mexicanos hechos de manera artesanal; en el restaurante Kaah Siis preparan unas excelentes. Desde mil pesos. Kaah Siis. Schiller 331, Polanco. 5250 0274. Metro Polanco.

Para tu mama

No escatimes en su regalo. Recuerda que de eso dependen decenas de comidas salvadoras en esos días en los que sientes que no llegas a la quincena. Pulsera Stardust de Swarovski, varios colores. $1,299. De venta en boutiques Swarovski y El Palacio de Hierro

Pareja

Porque el amor es como una plantita que hay que cultivar, lo mejor será obsequiar algo romántico. ¿Qué tal una cena? Bien dice el dicho que barriga llena, corazón contento. Compra una caja de experiencia de Smartbox y deja que tu pareja elija el lugar. $850 para elegir uno entre más de 80 restaurantes. smarbox.com.mx

Para tu papa

A los papás hay que consentirlos y nada mejor que un buen cognac para hacerlo. Sorpréndelo comprando una botella edición especial, como la que el diseñador Tom Dixon hizo para Hennessy X.O. Precio en punto de venta. Disponible en La Europea y El Palacio de Hierro.

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FUTURO

Las 12 UVAS para la CDMX

1 Alto al envenenamiento de perros.

2 De EPN o del Peje, pero queremos un aeropuerto decente.

3 Reabramos el río Viaducto. Seúl lo hizo, ¿por qué nosotros no?

¿Qué tal si ya no escuchamos a los políticos y atendemos a los expertos para la construcción del aeropuerto? Las prioridades deben ser que sea funcional, económico y justo con los habitantes y sus visitantes.

Como la experiencia coreana lo indica, recuperar espacios públicos y retomar el contacto con el agua es posible. Estamos a un brinco de voluntad política de tener un bello parque lineal que cree comunidad entre el norte-sur de la ciudad.

6 Subsidio para guaruras.

7. Tratado de paz Lomas-Iztapalapa.

El regreso de la Fórmula Uno al país fue todo un acontecimiento. Pues bien, justo así queremos cada calle para deslizarnos a nuestras actividades sin baches ni coladeras destapadas que nos obliguen el regreso forzado a la zona de pits.

Si el gobierno no puede parar la violencia, al menos que nos ayude a protegernos con seguridad privada. Que incluya descuentos en rejas para ventanas, blindaje de autos y clases de kung-fu para defensa personal. (Ok, es sarcasmo. Pero que ya pongan un alto).

Basta de divisiones por ingreso económico en la ciudad. Tenemos que terminar el Apartheid capitalino y aprender a mezclarnos. Sólo así podremos llevar el buen servicio de agua potable a Iztapalapa, al igual que el sano hábito de las cumbias callejeras a las Lomas.

9. Salvar los ajolotes de Xochimilco.

10 Basta de gentrificación.

11 La zona de tolerancia para la mois.

Pese a los proyectos de conservación de estas salamandras nativas de la ciudad, la población sigue disminuyendo, según la Academia Mexicana de las Ciencias. Hay que redoblar los esfuerzos, pues podrían rehabilitar el patrimonio de la humanidad que es su hogar: Xochimilco.

No acabamos de entenderlo hasta que nuestro barrio se vuelve demasiado caro para nuestro salario y debemos emigrar. Que no se olvide que quienes dan vida a la ciudad son los vecinos, nunca los especuladores inmobiliarios que lucran con el valor de las casas.

Como los únicos cuatro mexicanos con facultades legales para consumir marihuana con fines recreativos viven en la ciudad, deberían fundar la primera colonia yerbabuena-friendly del país. Podrían recibir asesoría de los decanos del churro de la UNAM. ¡Agárrate Ámsterdam!

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FUTURO

El discreto encanto de la burguesía perruna suele exasperar, pero no hay hez fecal que justifique una acción de odio como la que la Condesa registró este año: más de 20 perros muertos por envenenamiento. Tenemos que solucionar nuestras diferencias de una mejor manera.

5 El autódromo quedó muy bonito. Queremos todas las calles así.

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Las penas y crudas con pelis son buenas

Querido Santa, niño dios o ratón de los dientes: este año nos hemos portado muy bien (ejemm) y nos merecemos todos nuestros deseos. Atentamente Elmer Gavito

Anaid Ramírez dice que el 1 de enero es para despertarse tarde y acurrucarse a disfrutar de estos servicios de streaming

Netflix

FilmInLatino

Cinema Uno

Mubi

El rey de las series online guarda también algunas joyas -no famosas- del cine documental. Aprovecha el día para ponerte al día con las clásicas Orange is the New Black o House of Cards; conocer las series del año, como Narcos, y echarle un ojo a películas como La sal de la Tierra y Mr. Angel. netflix.com $129 mensualidad.

Aunque encuentras cinematografía de todo el mundo, los headliners son las cintas hechas en México: desde la conmovedora Los insólitos peces gato, hasta grandes clásicos, como Viridiana. De las producciones extranjeras te recomendamos Sound City y Copia fiel. filminlatino.mx $75 mensualidad. Rentas desde $19.

Si añoras ir al cineclub, entrar a esta página es como llegar directito a la zona de cine de arte de aquellos lugares. Aquí encontrarás filmes como El arte de llorar en coro, Un hilito de sangre o De tal padre, tal hijo. Incluso hay espacio para el cine de horror de calidad, como Berberian Sound Studio. cinemauno.com $69 mensualidad. Rentas desde $25.

Las películas de esta plataforma tienen un periodo de vida corto –cada mes cambian su programación–, pero es suficiente para conocer el paraíso de los cinéfilos. Aquí se exhiben trabajos de cineastas que difícilmente verás en otros servicios, como los filmes de Joâo Pedro Rodrigues o Roberto Minervini. mubi.com $60 mensualidad.

Roscas

8 Mudar Santa Fe al Centro. Para corregir el desastre urbano de Santa Fe, proponemos contratar a un titán mitológico que traslade los edificios a los terrenos subaprovechados del Centro. Lo único fantasioso del plan es forzar a las clases pudientes de comer en las fondas, pero eso tiene solución.

reyes

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Ecobici es un éxito, pero sigue siendo un lujo de una minoría de la ciudad. Su prueba de fuego será llegar a Iztapalapa, Xochimilco y las comunidades que ya usan la bici, pero lo hacen sin infraestructura. Recordemos que el éxito de un transporte es ayudar a redistribuir la riqueza.

FUTURO

4 Llevemos Ecobici a cada delegación.

Bernardo Robredo encontró las mejores roscas de reyes para comenzar el año con pan suculento

Pastelería Suiza Desde hace más de siete décadas ofrece roscas rellenas de nata. Llega temprano, se acaban rapidísimo. Parque España 7, Condesa. 5211 0904. Metrobús Álvaro Obregón.

ILUSTRACIONES: YESSENIA ZENDEJAS CASTRO

Panmex

12 Comida orgánica, pero para todos. Lo que necesitamos, irónicamente, ahora parece una exquisitez de las tiendas orgánicas: maíz libre de transgénicos y fruta del huerto. ¿Qué tal que botamos las salchichas con cáncer y el miércoles de plaza, y volvemos a los marchantes y los mercados locales? Más sano y más barato.

La fila es parte de la tradición para conseguir las roscas de reyes más famosas del Pedregal. Aparta tu pedido y llega a tiempo por él. San Jerónimo 530, Jardines del Pedregal. 5595 2768.

Pilarica Karsapan Una panadería del siglo XIX que ofrece pan de muerto y roscas de reyes clásicas y rellenas de nata. Disponibles a partir del 15 de diciembre. López 77, Centro. 5521 1602.

Los Tulipanes

Maque

Una rosca que sigue la tradición al pie de la letra. No es mala idea probar lo que ofrece esta repostería del sur de la ciudad. Búscala a finales de mes. Toluca 1070, San José del Olivar. 5585 0884.

Rellena de frutas cristalizadas, como xoconostle, tuna, higo, limón y naranja. A partir del 1 de enero. Cirujanos 15, Satélite. 8501 1971.

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pasado

Ya lo PASADO, pasado

Este año la Ciudad de México se engalanó con eventos para todos los públicos. Anaid Ramírez y Alejandra Villegas hicieron un recuento de lo que ocurrió en materia de cine, música, arte y teatro en la CDMX

Arte

Las MEJORES exposiciones

1 Contemporáneo: Jeremy Deller. El ideal infinitamente variable de lo popular

3 Fotografía: Henri Cartier-Bresson. La mirada del siglo XX

Personajes surrealistas, guerras y calles defeñas son algunas de las escenas que el “padre del fotoperiodismo” captó décadas atrás y fueron parte de su exhibición en Bellas Artes.

La cultura popular inglesa y el capitalismo son expuestos por el ojo crítico de Deller. La exposición en el Museo Universitario de Arte Contemporáneo cuenta con piezas llenas de humor e irreverencia, entre las que destaca The Battle of Orgreave.

4 Videoarte: Francis Alÿs. Relato de una negociación

La muestra, en el Museo Tamayo, resultó ser una oportunidad para descubrir (o redescubrir) la obra de este artista belga, que incluyó piezas como Reel-Unreel y Tornado.

Obras maestras: Miguel Ángel Buonarroti, un artista entre dos mundos y Leonardo Da Vinci y la idea de la belleza.

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pasado

Un total de 386 mil personas vieron las obras de Miguel Ángel y Da Vinci en el Museo del Palacio de Bellas Artes. Las piezas fueron una selección de dibujos, óleos, libros, maquetas y esculturas que datan del siglo XVI.

Jeremy Deller. El ideal infinitamente variable de lo popular

GALERÍAS y centros culturales nuevos

TOP 5. Eventos artísticos 2

de las nuevas formas en la fotografía contemporánea. 2

Centro de la Imagen

3 The Lulennial: A Slight Gestuary

El proyecto de galería Lulu mostró obras de Gabriel Orozco, Francis Alÿs y Yoko Ono.

Parque Galería

Su línea curatorial se inclina por la obra de artistas que cuestionan contextos políticos y sociales. 4

Foto Museo Cuatro Caminos 1 Foto Museo Cuatro Caminos

El espacio de la Fundación Pedro Meyer se enfoca en la investigación

Breve

Creada por Begoña Irazábal y Jorge Rosano cuenta con tres salones para exposiciones mensuales. 5

White Cremnitz

Se enfoca en exponer a artistas que mezclan técnicas tradicionales con planteamientos contemporáneos.

Foto México

Trajo muestras de colecciones importantes, como Cámara de las maravillas y Develar y detonar.

No es nuevo, pero por fin se reinaguró. Es ideal para consultar publicaciones especializadas sobre temas de imagen. 3

Pintura: Los modernos

En el Museo Nacional de Arte verás piezas de George Braque, Pablo Picasso, Henri Matisse, Francis Bacon, que dialogan con el trabajo de Dr. Atl, Diego Rivera y Remedios Varo.

Gallery Weekend 1

Gallery Weekend

Nuestras exposiciones favoritas: Alejandro Magallanes en galería Myl y Minerva Cuevas en kurimanzutto.

Visual Art Week

El VAW llenó la ciudad de instalaciones. Submergence, del colectivo Squidsoup, se integró por más de ocho mil puntos de luz. 5

FILUX

Nuestra instalación preferida del festival fue Monumento al peligro del artista argentino Máximo González. Se hizo con utensilios de cocina y luz roja.

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Cine 1

ESTRENOS favoritos en la CDMX

Está detrás de ti

Lo que nació como un corto para el festival de Sundance 2013 se convirtió, un año después, en la Mejor ópera prima del mismo certamen. La obsesión de un joven baterista y la admiración que sentía hacia su mentor se transformaron en una apasionante película que mantiene la tensión de inicio a fin.

Dir. David Robert Mitchell. Estados Unidos, 2014. Con Maika Monroe, Keir Gilchrist y Lili Sepe. Muchas veces se han visto en el cine a entes malignos que siguen a sus víctimas hasta matarlas, pero en pocas películas la salvación es tener sexo con alguien más. Esta original cadena sexual y de muerte se hizo meritoria del premio a Mejor película en el Fantastic Fest 2014.

Ida

Dir. Pawel Pawlikowski. PoloniaDinamarca-Francia y Reino Unido, 2014. Agata Kulesza y Agata Trzebuchowska. Son los años sesenta y una novicia polaca se alista para tomar los hábitos. Antes, la joven hace un viaje en el que conoce los secretos de su familia y esto desata en ella una severa crisis emocional. El relato en blanco y negro resulta en un filme melancólico. 3

Whiplash Está detrás de ti

Richard Linklater

Sebastian Schipper

Con un plano secuencia de 138 minutos, este director evidenció en Victoria una noche en la extraña vida de su protagonista: llena de fiesta, peligros y amores de una noche. 4

Isaac Ezban

Lejos de los efectos especiales, Ezban optó por la sci-fi psicológica en El incidente para mostrar dos casos de personas atrapadas en un loop espacial.

Lex Ortega

Anomalisa

Rigoberto Perezcano

En Carmín Tropical, el cineasta no se limitó a filmar un thriller. Aprovechó la cacería de un asesino para revelar la existencia de un tercer sexo en el pueblo de Juchitán, los muxes.

Mustang

Dir. Deniz Gamze Ergüven. Turquía, 2015. El fin de clases marca el inicio de una pesadilla para Lale y sus hermanas. Conforme el verano avanza, su libertad es más restringida.

Tras participar en México bárbaro, Ortega muestra en Atroz una historia con tanta sangre y violencia, que fue censurada incluso en algunos festivales de horror. 5

Sivas

Dir. Kaan Müjdeci. TurquíaAlemania, 2014. Sivas es un niño que adopta un perro de pelea. Más que ganar un amigo, la situación le hace saber que no siempre se cambia el destino.

En Boyhood, el director siguió al protagonista por 12 años y demostró que las historias comunes se pueden transformar en grandes guiones de cine. 3

Dir. Ian Forsyth y Jane Pollard. Reino Unido, 2014. Con Nick Cave, Susie Bick y Warren Ellis. Un vistazo a la vida de Nick Cave, para conocer al músico y su experiencia de 20 mil días en la Tierra.

Lo MEJOR en festivales

Directores destacados

El incidente

El expreso del miedo

5 Nick Cave: 20,000 días en la Tierra

Dir. Damien Chazelle. Estados Unidos, 2014. Con Miles Teller, J. K. Simmons y Melissa Benoist.

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Dir. Joon Ho Bong. Corea del SurRepública Checa-EUA-Francia. Con Chris Evans, Jamie Bell y Tilda Swinton. Tardó en llegar a la pantalla grande, pero la espera valió la pena. Los últimos sobrevivientes de la humanidad viajan en un tren imparable, que no deja de segregar a las personas por sus condiciones socioeconómicas.

Anomalisa

Dir. Duke Johnson y Charlie Kaufman. Estados Unidos, 2015. La rutina de Michael ya no le permite distinguir la voz de la gente. Una voz milagrosa podría librarlo del hastío.

La princesa Kaguya

Dir. Isao Takahata. Japón, 2013. Los trazos suaves y los colores pastel del filme, hicieron honores a este clásico cuento nipón. 5

The Lobster

Dir. Yorgos Lanthimos. IrlandaFrancia-Reino Unido, 2015. Un gobierno futurista arresta a los solteros en un hotel, donde tienen 45 días para encontrar pareja.

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Musica

LOS MEJORES discos anglo

1 Carrie & Lowell, Sufjan Stevens

4 What Went Down, Foals

Un material en el que la nostalgia y la tristeza son tópicos clave en la mayoría de sus canciones. Carrie & Lowell mantiene el mismo tono gracias a las guitarras acústicas, voces y sintetizadores.

El quinteto liderado por Yannis Philippakis creó un disco lleno de energía, en la que es notable la evolución de la banda, tanto en la música como en la escritura, con letras directas y algunas lastimosas, como “Albatross”.

2 The Magic Whip, Blur

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Este álbum contó con la producción de Stephen Street, quien en los ochenta trabajó con The Smiths y The Cranberries. El fuerte sello de Damon Albarn, en su composición y trabajo melódico, está impreso en cada tema.

5 Uptown Special, Mark Ronson

No puedes negar que el delicioso pop fusionado con funk y otros sonidos retro que plasmó el genio británico en este disco te hacen bailar, aunque no quieras. El trabajo de producción es impecable, al igual que la selección de las colaboraciones, tiene rolas con Stevie Wonder, Kevin Parker y la inolvidable con Bruno Mars.

3 I love you, honeybear, Father John Misty

El segundo material de Josh Tillman se precipita hacia los celos, la paranoia y la duda que acompañan al amor. Este álbum es oscuro, divertido y brutalmente honesto.

TOP 5. Discos mexicanos

Nuestros CONCIERTOS favoritos

2 Tibio, Nelson y los Filisteos

2 Snoop Dogg en Ceremonia

Este disco está lleno de madrazos musicales. Punk lleno de propuesta.

La primera vez del legendario rapero en México fue gloriosa. Snoop sedujo con un show lleno de éxitos.

3 Hasta la raíz, Natalia Lafourcade

4 Perro verde y triste, Vaya Futuro

Valerio y la última vuelta al Palejonú, Jean Loup 1 Valerio y la última vuelta al Palejonú, Jean Loup

Un EP lleno de atmósferas hipnotizantes y melodías emotivas.

De La Soul en Bahidorá

Con un set llenó de éxitos como “Me, Myself and I”, y la inesperada interpretación de “Feel Good Inc.”, fue un suceso inolvidable y lleno de energía.

Un sonido shoegaze lleno de atmósferas atascadas en las guitarras y bajos. 5 The Future Sugar, Rey Pila

Fieles a su predilección por riffs agitados y beats electrónicosos, este álbum los ha llevado a compartir escenario con Brandon Flowers.

Blur

Uno de los conciertos más emotivos del año. El Palacio de los Deportes coreo “Tender”, “Song 2” y “Parklife”.

Natalia experimentó con cuerdas y percusiones para explotar su vena folk en este delicioso disco.

Garbage en Vive Latino

Garbage demolió al público con clásicos como “Queer” y “I Think I´m Paranoid”.

MUTEK

El mejor festival de electrónica del año. Nuestros sets favoritos fueron: dj Kose, Ben UFO, Atom & Tobias, Takashi Nakamura y Sebastien Benoits.

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Teatro

Las MEJORES obras de teatro

1 La mega producción: El rey león

4 Independiente: El juego de la silla

Lo más celebrado de la obra, además de los títeres y la adaptación de las canciones, es la elección del reparto, conformado por actores y cantantes –en su mayoría mexicanos– de sumo prestigio en el ámbito del teatro, el cabaret y el jazz, que enriquecen la historia conocida por todos.

La directora Angélica Rogel toma el texto de Ana Katz y construye un drama de dimensiones amplias. El trabajo de la directora, exquisito en pausas, silencios, tensiones y un inagotable humor, encuentra una réplica del más alto nivel en cada uno de los actores que atienden su propuesta: Margarita Sanz, Miguel Conde, Mahalat Sánchez, Ana Beatriz Martínez, Gabriela Guraieb y Alejandro Guerrero son las manecillas de un reloj, rico en matices y contrastes.

La pieza: La anarquista

3 El musical: El último teatro del mundo

José Manuel López escribió el libreto de esta fábula escénica que es una genuina declaración de amor al teatro y a los elementos que lo conforman. La obra innovó el concepto de musical en nuestro país, gracias sus estilos más propios del teatro íntimo que del comercial.

El rey león

Los MEJORES directores

ESPECTÁCULOS y danza 2

convencionales con Entonces, bailemos y cierra el año con un clásico de Chéjov: La gaviota. 2

Richard Viqueira

Diego Del Río

Alejandro Ricaño

Diego Del Río

Enrique Singer

El renombrado director y funcionario teatral nos conquistó con su trabajo en La anarquista, de David Mamet.

Juliana Faesler y Clarissa Malheiros

Es, sin duda, uno de los directores más prolíficos de la escena. Le dio nuevos bríos a la pieza Wit. Despertar a la vida. También salió de los teatros

Las fundadoras de La Máquina de Teatro presentaron El inspector, que trata el tema de la responsabilidad que tenemos como entes sociales.

Notas urbanas

Lo interesante de esta propuesta escénica fue la música en vivo de los compositores Mario Lavista, Héctor Infanzón, Raúl Tudón y Rodrigo Sidal.

La Veritá

Jaque Mate

La danza y el ajedrez se fusionan en una propuesta de ballet contemporáneo de suspenso. La coreografía fue musicalizada por el estadounidense John Koenig.

Estrenó tres montajes: Una noche en la playa, Hotel Good Luck y Lo que queda de nosotros. 3

Cirque du Soleil: Corteo

Para su ejecución se requirió un elenco de 60 artistas. Destaca la escenografía con un escenario giratorio de 360°.

El “kamikaze del teatro” se lució con Psico/embutidos, un proyecto que presentó en el Museo Universitario del Chopo. La pieza trató el tema de la antropofagia y de cómo la carne también puede ser moneda de cambio. 2

Este proyecto, dirigido por Juan Ríos, consistió en tres obras entrelazadas (En el Comedor, En la sala y En el jardín), escritas por el dramaturgo Alan Ayckbourn. Pero esta descabellada comedia es más compleja que un simple triángulo amoroso entre las parejas de tres hermanos. El elenco se integró por Mariana Garza, Pablo Perroni, Anahí Allué, Maru Dueñas, Mario Alberto Monroy y Roberto Duarte.

pasado

5 Experimental: Sólo quiero hacerte feliz

2015

Teatro El Milagro fue el escenario en el que Lisa Owen y Marina de Tavira dieron vida a la obra de David Mamet. Bajo la dirección de Enrique Singer, la historia de una reclusa acusada por realizar un acto anárquico es uno de los mejores dramas del año.

La Veritá

Este espectáculo de Daniele Finzi Pasca mostró a músicos con cabeza de rinoceronte y con máscaras de Dalí que hicieron vibrar al público.

Raymonda

La suite fue interpretada por los primeros bailarines Ana Lisa Mena y Argenis Montalvo. La coreografía ganó la Copa Mundial de Danza en Alemania, Allemande, por Joshua Beamish, y se presentó durante la Gala de ballet clásico y contemporáneo de la CND.

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Comer

Editor Bernardo Robredo bernardo@timeoutmexico.mx

Lucas Local Leopoldo Villaseñor nos llevó a la esquina de Frontera y Colima a conocer a un nuevo amigo que quiere pasar desapercibido tttt ¡Vaya sorpresa galáctica! Si miras por fuera no encontrarás su nombre. Basta hallar el acceso para sumergirte en un espacio con una colección de meteoritos y una pared de piedra volcánica. No sabrás a dónde has llegado. Se llama Lucas. Lucas Local, el nuevo amigo gastronómico que arriba con sus colores galácticos, elementos visuales tropicales, mobiliario retro (las sillas fueron de oficina) y acabados de resina en sus mesas. Un diseño ingenioso y genuino. A la propuesta se suma la música, una especie de fiesta exótica con sonidos naturales. Al tomar una mesa, me ofrecieron un shot de cortesía, caliente y salado. Se trataba de una crema de quesos con espuma de queso Oaxaca que, por decir lo menos, era una alerta a los sentidos del deleite gastronómico que estaba por venir. Si bien hubo advertencias de sabor, la siguiente entrada se voló la barda: tostadas de pato confitado, una delicia para la vista y el paladar. Son agridulces y ácidas, con brotes de rábano que aportan un sabor ligeramente amargo. En la pesca del día, nos tocó el pulpo con puré de alubias, tabule de verdolagas y tzatziki. Con este platillo la cocina reafirmó la calidad que ofrece, con sabores

balanceados y texturas concretas. El pulpo estaba suave, gracias a la excelente ejecución de la cocina, el puré resultó cremoso y el tzatziki tuvo el balance perfecto de yogur y especias; el conjunto de sabores resultaron en un platillo redondo.

Otro imperdible es el sobre pan, compuesto de foie gras sellado con salsa de chabacano y avellana tostada. Sin duda, un platillo difícil de superar por el sellado del foie que atrapó todos sus jugos y aromas, un platillo perfecto en esta visita. También, destaca en la carta el prensado de langosta, una de las especialidades que te sorprenderán de la cocina. Como postre, la opción es el crumble de frutos rojos con helado de cardamomo, tan agudo en sabores como la sonrisa de satisfacción que provoca. El restaurante cuenta con una amplia carta de cocteles. Todos aromáticos, potentes y desarrollados con esmero. Probé el lust, con mezcal, licor de chile ancho, mango y aperol; también pedí la bachata, una creación más sutil pero igual de recomendable a base de ginebra, licor de horchata y piña. Si quieres compartir, te sugiero el ponchito, nuestro favorito. Rinde tres porciones y su base es el tequila. Lucas fue perfecto en cuanto a la técnica de los alimentos y las temperaturas. Cada plato tuvo un diseño distinto, siempre vistoso. Aunque encontrar los brotes y las flores comestibles en todos se sintió un tanto repetitivo. En el comedor, se percibe un aire de adaptación, como en todo nuevo proyecto gastronómico. No hay duda: Lucas Local busca la excelencia y va con todo para lograrla y convertirse en uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Cada mes habrá un cambio de menú por parte de las chefs Ale Coppel y Alexander Suastegui. Estaremos pendientes de su inverosímil y adictiva cocina. Lucas Local Colima 65, Roma. 6812 1073. Metrobús Jardín Pushkin. Mar-dom 1pm1am. $450.

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Comer

Comer Secundino ttt El mexicano del corredor Tonalá Y sigue la mata dando: Secundino, el primogénito de Primario (foodtruck de Rodrigo Chávez, Luis Serdio y Bernardo Bukantz, que también tienen Bravo Lonchería) es la nueva apertura del corredor Tonalá. Cocina mexicana con toques contemporáneos en un comedor más amplio y cómodo de lo que podría parecer por fuera. Comenzamos con el rico queso fundido con chorizo y hongos, para taquear con tortillas recién hechas y una fina salsa de morita con cacahuate. La ensalada de tomates no era mala, pero se anuncia con xoconostle y no lo sirvieron; los tomatillos crudos estaban especialmente amargos. Recobraron el paso con los sabores vivaces y el término perfecto de su calamar

y pulpo a la parrilla con camote y relish de pimientos, así como con el aromático pescado con epazote y hoja santa. Aunque nos quedó pendiente, los fines de semana hay trompo de pastor, birria, barbacoa, mixiote y cabeza de cerdo, nos daremos otra vuelta.

Cerramos bien con un fresquísimo sorbete de guayaba con hierbabuena; lástima que en la cuenta nos cargaron más del doble de la propina que solicitamos. Al hacerles notar el error se disculparon y devolvieron la diferencia, pero son detalles que te

pueden quitar el buen sabor de boca: hay que echarle ganas a la cocina, pero también al servicio. Una Pérez Ruiz Secundino Tonalá 87, Roma. 6821 3079. Metrobús Álvaro Obregón. Mar-sáb 1-11pm, dom 1-6pm. $450.

S a l i d o S d e l h o r n o aperturas recientes GALANGA THAI KITCHEN ttt

FONDA MAYORA ttt

LA MAR BISTROT DE PLAYA tt

Un pequeño gran restaurante de auténtica comida thai con un sabio uso de las hierbas y las especias. Probamos la ensalada de papaya verde (som tom) con calamares crujientes, un eficaz levantamuertos por su vibrante aderezo de jengibre tailandés y chile. Una Pérez Ruiz Guanajuato 202, Roma. Metrobus Álvaro Obregón. Mar-sáb 1-10:30pm, dom 1-6pm. $350.

Un restaurante todo corazón: el servicio es cariñoso y las sopas contundentes. En el menú se asoma la mano del chef Gerardo Vázquez Lugo (Nicos). Prueba la costilla de cerdo con verdolagas o un arroz ranchero (rojo, frito, sabroso) ¿Ya ves?, un lugar recién estrenado, fácil de entender y rico. Constanza Posadas Campeche 322, Condesa. 6843 0595. Metrobús Campeche. Lun-dom 8am-7pm. $300.

Tiene toda la pinta de un restaurante de malecón con una pizca de bar playero. Pide una piña colada, un caldito de camarón o costra mar y tierra; con carne de res, pulpo y camarón. Un poco de la playa en Interlomas, pero con un potencial aún por desarrollar en la cocina. Isabel Torres Hacienda Martín Caballero 1, Interlomas. 5247 4762. Lun-mié 10am-12pm, jue 10am-1am, vie-sáb 10-2am. $400.

Lee las reseñas completas en timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafés

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Comer

Comer P L A T PARA I L LSERVIR O SLA MESA D EA LONGRANDE AVIDAD Que no falte nada en tu cena navideña. Nuestra experta Constanza Posadas te dice dónde comprarlos

Pierna mechada

Pavo

Romeritos

Bacalao

El Convite Este restaurante tiene alma de cocina de casa. Preparan una pierna jugosa rellena con ciruelas, almendras, tocino y aceitunas negras, pero, sobre todo, con calma y cariño. Aparta con tres días de anticipación y como límite el 18 de diciembre. Costo aproximado $203 pesos por ración individual (mínimo 4). Ajusco 79, Portales. 5601 2260. Metro Eje Central.

Galia Gourmet Este lugar es encantador y francesísimo. Este año tendrán una versión rellena de pasas, salsa de hongo porcini y con guarnición de manzanas rostizadas al jengibre. Costo aproximado $4 mil para 12 personas. Haz tu pedido máximo el 18 de diciembre. Álvaro Obregón 101, Roma. 5511 3949. Metrobús Álvaro Obregón.

Casa Merlos Aquí tienen más de 30 años de recetas poblanas conservadas con propiedad. Los moles de Casa Merlos son de los imperdibles de la ciudad y garantizan tu Navidad. Costo aproximado $110 por la porción individual. Haz tu pedido con una semana de anticipación. Victoriano Zepeda 80, Observatorio. 5277 4360. Metro Constituyentes.

Mar del Zur Puedes confiar en la tradicional receta de bacalao del chef Eduardo Palazuelos. Luego, del buen sabor que dejará en boca de tus invitados porque utiliza los ingredientes más frescos, como el bacalao noruego, pimientos y alcaparras. Haz tu pedido antes del 18 de diciembre. Emilio Castelar 163, Polanco. 5280 4360.

RECETA

Ponche Navidad sin ponche no es Navidad, hazlo tú mismo y no te delataremos.

Ingredientes: 4 tazas de agua de jamaica. 15 guayabas. 2 tazas de tamarindo. 15 tejocotes. 1 taza de ciruela pasa. 8 trozos de caña al gusto. 7 manzanas en cuartos. 6 clavos de olor. Canela y pasas al gusto.

Procedimiento: En una olla grande cubre todos los ingredientes con agua y hierve durante una hora y media. Prueba y diluye con más agua si es necesario. Que quede como a ti te guste.

Dónde comprar: Encuentra los ingredientes al mejor precio en el Mercado de la Merced. Llega antes de las 11am. Mercado de la Merced. General Anaya s/n, Centro. 55227250. Metro Merced.

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Comer

Comer Comer de madrugada

Bosques

Mixcoac

Costras del Bandasha ttt

Taquería Revolución El pastor de la noche

El clásico nocturno Jue-sáb 10pm-6am

ttt

Un par de generaciones de las Lomas se han vuelto adictas a la tortilla de queso doradita a la plancha que sirven aquí. Este puesto debe su nombre al antro Bandasha, un clásico que, al terminar la fiesta, escupía noctámbulos hambrientos. Ahora, este lugar continúa llenándose. Cómo negarse a una deliciosa costra de queso con carne al pastor o bistec, cocinada con una mezcla de sazonadores que vuelven locos a todos. Por salsas no paran, encontrarás más de ocho opciones, todas excelentes, prueba la verde con guacamole. Bosque de Duraznos 187, Bosque de las Lomas. 5245 8788. $80.

Lun-sáb 8am-8pm, dom 8am-6pm Echar un taco de madrugada nunca está de más, sobretodo cuando no tienes más opciones después de la media noche, estos tacos son los indicados. La familia que atiende esta taquería tiene más de 30 años en el negocio, y por ello, su receta de carne al pastor ha sido perfeccionada; kilos de carne marinada y cocinada al trompo diariamente. La favorita es la gringa al pastor, las órdenes de pastor con queso o la especialidad: ¡La torta al pastor!. Revolución 702, Nonoalco Mixcoac. 5598 4330. San Antonio. $60.

Empanadería ttt

¡NOS GUSTA!

Rellénate de madrugada Dom-mié 9pm-4am, jue-sáb 9pm-6am Son las cuatro de la mañana, terminó la fiesta, tienes hambre, no quieres tacos y llegar a casa a calentar algo en el microondas o cocinar no es opción. En esta esquina concurrida de la Condesa encontrarás empanadas extracalientes, crujientes y rellenas de contentamiento. Tienen de carne, espinacas, tocino y muchas otras con queso, pero, la favorita es la de palmitos. Báñalas en aderezo de serrano y chimichurri fresco. Juan Escutia esquina Tamaulipas, Condesa. Sonora. $80.

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Cafés

Coyoacán huele Convierte el tomar café en una actividad recurrente. Te contamos

Bella Rafaella tttt El pan de cada vida

na palabra: chocolatín. Eso quedará en tu memoria después de visitar esta panadería. Definitivamente, Coyoacán tiene el ambiente relajado y casero que buscamos para tomar el café. Bella Rafaella no es la excepción: es pequeño y tiene un vidrio para que veas cómo el panadero prepara y hornea el pan. Por ello, el mejor lugar para sentarte es el

tablón del centro, desde donde observas el proceso de preparación y sientes cómo el calor y el aroma invade el local, de manera reconfortante. “Siéntate, estás en tu casa”, me dijo el encargado después de ordenar un chocolatín. Es un pan bronceado a la perfección, tibio, ligeramente crujiente y relleno de chocolate derretido; Bella Rafaella logró una receta seductora y, sin duda, lo mejor que probé en este lugar. Probé un latte para pasar el pan. Su café es de granos chiapanecos, muy tostados e intensos. La relación café con leche la resolvieron perfectamente. Tienen una carta de alimentos sencilla. Te advertimos que elegir el pan para el

sándwich es algo difícil, pero la sugerencia es el integral de centeno. Por suerte y, por recomendación de otro cliente, elegí una chapata (recién horneada) de salami con queso crema, aguacate, jitomate y lechuga. Deliciosa y llenadora. También hay de jamón york o pavo. Pídeles que lo calienten un poco, el pan queda crujiente. Por cierto, los roles de guayaba son tan buenos que no te los crees, además, tienen crumbles de frutas, brioche relleno, pan campesino, conchas y el-pan-que-gustes. En la Bella Rafaella lo sabrán hornear. Bella Rafaella Londres 10, Del Carmen. 6725 5569. Metro Eje Central. Lun-sáb 8am-10pm, dom 9am-5pm. $70.

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a café de dos lugares para hacerlo

El Beneficio ttt Al natural Esta coqueta cafetería se ha hecho de buena fama entre los coyoacanenses por servir café de la finca chiapaneca El Pacayal, pan artesanal, comida de aires caseros y por ser amigables con las mascotas. La especialidad de la casa es el pay de plátano que preparan con crema batida, fruta fresca, dulce de leche y masa quebrada; también hay panqué de naranja y brownies. En cuanto a la comida salada, la opción ligera es el hummus, con verduras y totopos de maíz; en cambio, cuando se antoja algo más sustancioso, su baguette de carne de cerdo a la naranja es un acierto. Suave y bien sazonada. Cada semana presentan distintas sugerencias

preparadas por su propietaria, Ana María Fernández de Jáuregui. Por las mañanas pasan los clientes acelerados por su café y un pan para llevar; los sanísimos llegan por su jugo verde y, después de terminar su omelette, piden huevos al horno o chilaquiles, se eternizan en la sobremesa. Sin aspavientos gourmet, en El Beneficio se come muy bien; sin ahondar en quinientos métodos de extracción. Se toma buen café sin pretender ser “de diseño” o demasiado complicados con sus nombres. Es un espacio muy agradable. ¡Bienvenido un sitio así en Coyoacán! Una Pérez Ruiz El Beneficio Valentín Gómez Farías 85, Del Carmen. 6724 9536. Metro Viveros. Dom-mié 8am-8pm, jue-sáb 8am-9:30pm. $100.

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Vida Nocturna

Main Room

Si pensabas que lo habías visto todo en la Roma, ahora Bernardo Robredo te dice dónde darte un baño con estilo tttt Lo privado de lo público

a Roma se ha convertido en una pintura con técnicas distintas, pero con colores similares. No nos pongamos tristes, aún tiene mucho con qué abrirnos la boca: cuando el verbo nocturno se conjuga con misterio, expectativa y sensualidad, obtienes la definición ideal para dejarte llevar por la noche. Afuera de Main Room lees “Baños Roma”, pero es poco probable que la gente disfrute de tomar un baño en regaderas públicas a la medianoche, muy vestidos, peinados y con un olor a bebidas espirituosas. Es un antro de esos con cadena pesada y complicada, aun con reservación (a través de Facebook) tardamos más de 15 minutos en pasar, después de repetir los nombres una decena de veces.

Sólo los hombres pagan cover y lo hacen en un mostrador repleto de productos de limpieza y artículos personales, como shampoo, barras de jabón (de esas que te ponen en los hoteles de dudosa calidad), rastrillos y lociones. El acceso es a través de un elevador de doble puerta. Al oprimir el botón “MR”, se abre la segunda y te llega de golpe la vibración de la música con los perfumes dulces y las lociones intensas permeando el aire. Caminas hacia las destellos de luz blanca hasta toparte con el corazón del antro, la barra. Como es ovalada, permite a los bartenders servir en todas las direcciones. No hay bebidas de autor ni de especialidad, sólo tragos largos, pero te aseguramos que no las necesita. Si prefieres una mesa tendrás que comprar tres botellas, si no, te sugerimos copear en la barra.

Editor Bernardo Robredo bernardo@timeoutmexico.mx

La decoración del antro es la de una suite elegante de hotel: pisos de parquet, sillones de piel y el techo está ocupado por un candil que se expandió y ramificó en todas las direcciones. Los focos se encienden con el beat de la música dance, trance y pop que mezclan los dos djs de la noche. La cabina es una cajonera gigante de madera y detalles dorados. Es un espacio que abrió, de manera muy privada, para lucir elegante. Si quieres ir a Main Room tendrás que arreglarte para una noche de antro. Las mujeres llevan vestido, tacones, marcas de diseñador y por lo menos una hora de maquillaje, mientras que los hombres caminan en zapatos lustrados y camisas planchadas. Sin pretensiones, cada personaje se permitió un estilo personalizado. En estos baños se esconde un antro sofisticado que persigue la excelencia. Y aunque le falta solucionar los retrasos en la cadena, es un punto muy aparte del estilo de la Roma, por si te mostrabas incrédulo y querías algo incomparable en la zona. Main Room Oaxaca 90, Roma. Metrobús Álvaro Obregón. Jue-sáb 12-6am. Cover hombres $300. Consumo promedio $700. FB: Main Room.

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Vida Nocturna Meca Taller Mezcal Vida Nocturna

ttt La escuela mezcalera Si no sabes nada sobre mezcal, este proyecto te volará la cabeza; si conoces un poco, te parecerá emocionante; y si lo dominas, sentirás que llegaste a casa. Súmale el plus de ser un lugar medio secreto, de nicho y chido. En resumen, Meca Taller Mezcal te va a encantar. La buena vibra y curiosidad por aprender sobre mezcal que maneja Chucho Ortiz se mantiene gracias a que quien llega es porque neta tiene ganas de ir a probar y aprender. Es como estar en casa de un amigo que sabe un montón y pasarla suave con este espíritu de servicio muy, pero muy relajado. Chucho da catas de mezcales oaxaqueños por tipo de maguey o por regiones.

También te cuenta historias místicas y rituales ancestrales sobre algunos destilados que tiene o, simplemente, pide a la carta alguno de los mezcales que consigue y elige en pro de

enaltecer y proteger buenas producciones oaxaqueñas. Puede ser que entre las cumbias y todos los mezcales se te antoje pararte a bailar, eso se vale y sucede, pero

no es un lugar de party loca, aunque sí de chorcha y bohemia mezcalera para pasar la noche. El ambiente mágico del lugar tiene que ver con que es una casa (así que no busques letreros luminosos ni señales de bar) y, por otro lado, con que las damajuanas y las botellas de mezcal combinan con el mood casero que plantean sus tres mesas y la barra de bebidas. Ponle atención a esta última, la hizo el mismísimo Chucho y soy muy fan… casi tanto como de los mezcales. ¡Alerta máxima! Aunque sí planean tener comida, aún no hay, así que más vale llegar cenado. Constanza Posadas Meca Taller Mezcal Joaquín García Icazbalceta 32, San Rafael. Metro San Cosme. Mar-sáb 8pm-2am. $350.

C a n t i n a s d e re sp e t o Estas parroquias etílicas perpetúan desde hace más de 50 años la tradición de quitar la sed diurna

Bar Oxford

La Dominica

Nos dimos a la tarea de encontrarte una cantina clásica: puertas de vaivén, 70 años de recuerdos, la dama que llora en los hombros de alguien que no es su esposo y las deliciosas botanas. Pide tu caballito de bienvenida, una tostada de pata o un caldo de camarón. Hay platos fuertes, como un pecho de ternera cocinado a la perfección, con guacamole y papas en gajos. Una joya oculta en la Tabacalera.

Neocantinas de la CDMX: ríndanle ofrenda a La Dominica, cantina sexagenaria del Centro. Llega a las 2pm, cuando sirven los tres tiempos (sopa, guisado, guarnición). Acompáñalos con tres tragos y la comida te saldrá gratis. ¿Todavía mejor? Cada cerveza te cuesta $20-$30 pesitos. ¡Ah!, si quieres conocer las anécdotas del lugar, pregunta por Poncho, el encargado, quien se jacta de llevar poco tiempo aquí, nada más 10 añitos.

Bar Oxford Ignacio Mariscal 67, Tabacalera. 5546 5233. Metro Revolución. Lun-sáb 9-2am. $200.

La Dominica Belisario Domínguez 61, Centro. 5512 7977. Metro Allende. Lun-sáb 11am-9pm. $100.

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Vida Nocturna Tragos para el invierno tttt Mar-dom 1pm-1am Tonalá: el lugar por donde el sol sale. Sólo este mes, el bartender Carlos Álvarez trabajará el coctel negroni christmas, un trago de invierno que juega a ser un ponche navideño. Elaborado con el sensual amargo de Campari y complementado con té negro, infusión de ginebra, ciruela pasa macerada y un toque de azúcar. Va servido con una rodaja de guayaba, canela en vaina y caña de azúcar. Es un trago sorpresivo: fresco al inicio y luego llega lo dulce que le da el balance a lo amargo. Es el inverno traducido en un coctel estilizado. Tonalá 261, Roma. 5264 4101. Centro Medico. $200.

Calor de la tradición tttt

Mar-jue 5pm-2am, vie-sáb 2pm-2am La ginebra es uno de los destilados favoritos del mundo, por la frescura y suavidad del enebro con el que está hecho. Este bar rinde homenaje a cómo se ha mezclado este aguardiente desde siempre, esa es su propuesta. Este mes llega el invierno, pide un vellocino de oro: gin, aceitunas, romero, rodajas de limón griego y agua tónica. Oaxaca 87, Roma. Metrobús Durango. $500. FB: GIN GIN

¡NOS GUSTA!

Essai Bar Joven con alma vieja ttt Lun-sáb 6pm-1am Para los que aseguran que beben con sofisticación, les ha llegado el paraíso. Prueba su mint julep: el primer sorbo es quemante por la potencia del whisky, hasta que llegas a la hierbabuena y te recuerda a un mojito. Nuevo León 163, Condesa. 5211 8213. Chilpancingo. $500.

Vida Nocturna

Cine Tonalá Noches culturales

Gin Gin

Lewinsky Juegos nocturnos ttt Jue-dom 10:30pm-3am Entras a una gran bodega con luz baja rojiza. No es un speakeasy, pero juega a serlo. Haz tu reservación a través de Facebook y pide un trago supersoul, con gin, licor de mandarina y jarabe de cardamomo. De la Paz 33, San Ángel. La Bombilla. $500. FB: Lewinsky

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LGBTTTI

Editor Gil Camargo gildardo@timeoutmexico.mx

Para el niño, para la niña

Gil Camargo te recomienda cuatro proyectos de vestimenta unisex para la comunidad LGBTTTI

ajo el mantra “Año nuevo, vida nueva”, es tiempo de comenzar el 2016 con toda la actitud. Sabemos que entre tus propósitos están el bajar de peso, dejar de fumar, salir de viaje y renovar tu estilo con un nuevo

guardarropa, y nosotros queremos ayudarte con este último. Deshazte de todos esos calcetines feos o suéteres poco favorecedores que te dieron en los intercambios de la escuela o la oficina, y utiliza tu aguinaldo en cuatro

proyectos mexicanos de indumentaria unisex enfocados a la comunidad LGBTTTI. La idea es que inviertas en ropa, calzado y accesorios divertidos, de buena calidad y con estilo, al mismo tiempo que apoyas a proyectos de jóvenes emprendedores.

Pierna Cruzada Comenzó como una página de Facebook que posteaba ilustraciones en las que relataba su perspectiva de la vida LGBTTTI. Por medio de la sátira, Gonzalo Angulo, su creador, hace una crítica a la homosexualidad para crear conciencia y erradicar la discriminación y el elitismo dentro de la comunidad. Sus ilustraciones se volvieron tan famosas que actualmente vende playeras con los personajes que crea. Sencillas y coloridas, las prendas poseen cierta esencia de la comunidad, con un toque divertido. FB Piernacruzada

Blacornio Esta marca de calzado unisex se inspira en los rockstars de los setenta, aquella época en la que los famosos utilizaban prendas y zapatos con un estilo andrógino. Encabezada por la diseñadora de modas Laura Cruz y el diseñador de interiores Fernando Espinoza, Blacornio lleva dos años tomando inspiración de personajes como David Bowie y Patti Smith. Actualmente cuentan con series inspiradas en las películas western de los cincuenta, el tarot y los choppers. Para impulsar a los productores nacionales, todos los materiales son hechos en México. Mientras que la fabricación del calzado está a cargo de personas de la tercera edad en León, Guanajuato. FB Blacornio. Kichink blacornio

Jagger Boots $1,100 Ozzy Boots $800

FOTOS: CORTESÍA PIERNA CRUZADA, BLACORNIO.

Playera Pierna Cruzada 2015 $150

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Dulce o Truco Camisa Larga Patricio $450

TOM'S LEATHER BAR ¡Fel iz cumpleaños 20! Wenceslao Bruciaga platicó con el fundador de este bar para amantes del cuero

LGBTTTI

Con cuatro años en el mercado, este negocio familiar ofrece piezas básicas: playeras, tank, bomber jacket, hoodie, crops, leggins, vestidos y shorts. Su estilo único radica en los estampados de caricaturas de los noventa como Pokémon, Sailor Moon o Las chicas superpoderosas. Ofrecen las mismas prendas de su catálogo, pero con diferentes estampados y medidas, que puedes personalizar. Realiza tu pedido vía Facebook o compra directamente en la tienda RIP (Lisboa 48, Juárez). FB DulceoTrucovintage

Qbo Bearwear Esta marca está dirigida a la comunidad bear. Desde hace cuatro años se dedican a vestir a los osos con playeras estampadas con íconos de la cultura pop. En la tienda virtual de Qbo Bearwear encuentras llaveros de ositos, playeras con drags, tazas y gorras con los colores de la bandera bear. Sus diseños salen por temporadas, por ejemplo, su colección de playeras Qbo bearpop retoma frases joteras como “Obviamenta” o “Parfavar”. FB qboBEARwear. Kichink qbo-bearwear

FOTOS: CORTESÍA DULCE O TRUCO, QBO BEARWEARE

Playera Bésame Macho $250

Dedicado al espíritu leather, este bar abrió sus puertas hace 20 años en un edificio construido en 1956, en Insurgentes. “Siempre pensé en hacer un club más clásico que trendy, la forma de conseguirlo era pensar más en términos de comunidad que de antro. Los hombres que entran al Tom’s de algún modo comparten un mismo código de diversión. Además procuramos actualizarnos en música”, comenta Miguel Antonio Pujana, dueño fundador del Tom's. Miguel recuerda que abrió el bar porque quería que en la Ciudad de México hubiera un espacio en el que la homosexualidad y los fetichismos de masculinidad extrema no fueran un cuartel escondido y hostil. Se dice que dos décadas pasan como agua. Cierto. Pero también son suficientes para cultivar anécdotas que, en perspectiva y sin exagerar, forman parte de la lucha por la visibilidad gay de la ciudad.

TOP 5

ANÉCDOTAS DEL TOM'S Miguel A. Pujana recapituló estos momentos icónicos del club:

► El personal y algunos clientes dicen que han visto un fantasma cachondo, al cual apodaron “Tomi”. ►Cuando lo clausuraron en 2004, unos ladrones hicieron fiesta. Todo el personal de Tom's mostró su lealtad al vigilar 24/7 hasta que abrió de nuevo. ►Una revista se equivocó en la fecha de su aniversario y lo celebraron dos veces. ►Los han visitado personajes famosos como los diseñadores JeanPaul Gaultier y Doménico Dolce. ►El personal solía quedarse hasta muy tarde para jugar Maratón en la barra, por eso nombraron a algunos días como “Noches de MaraTom’s”. Tom's Leather Bar Insurgentes 357, Condesa. Mar-dom 9pm-3am. Metro Chilpancingo. Metrobús Campeche. $100.

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LGBTTTI

The White Night Fiesta activista Al sur de Florida, Frank Wager y Jorge Suárez crearon esta fiesta para recaudar fondos y así apoyar las investigaciones sobre el VIH/sida. Más que ser un desmadre en el que toda la comunidad LGBTTTI se pone borracha, la noche blanca pretende crear conciencia sobre la importancia del uso del condón y sobre la prueba del sida para conocer tu estatus a tiempo y evitar más contagios. Se nombra white porque se invita a los asistentes a vestir de blanco como tributo a las personas que han muerto por el virus. Este año contarán con la participación del los dj Tony Moran, Barry Harris y Dany Verde. Foro Masaryk Anatole France 120, Polanco. Metro Polanco. Sáb 5 9pm. $230.

Fiesta QUEENS Freakxmas! Navidad rock

¡NOS GUSTA!

La fiesta QUEENS cierra el año con una espectáculo navideño de la mano de SSION, el artista neoyorkino responsable del arte del disco Fever to Tell, de los Yeah Yeah Yeahs. Además, ha colaborado con bandas como Gossip y Perfume Genius y artistas como Peaches. También habrá presentaciones drags, ya propias de esta fiesta. Foro Indie Rocks Zacatecas 39, Roma. Metrobús Hospital General. Sáb 19 9pm. $350-$500.

Durante 2015, la Ciudad de México vivió una invasión de drags del reality show RuPaul’s Drag Race. Sin importar si ganaron o no, las concursantes se convirtieron en estrellas mundiales y algunas de ellas formaron lo que hoy se conoce como Haus of Edwards. Para cerrar el año y arrebatarnos el poco aguinaldo que nos queda, este grupo se presentará por primera vez en la CDMX. El grupo está conformado por Alyssa Edwards, Gia Gunn, Laganja Estranja y Shangela, aunque esta última no estará presente en el show. Estas drags participaron junto a Miley Cyrus en los pasados VMAs 2015. Así que prepara el tacón alto y el atuendo navideño para celebrar a la Guadalupana al estilo drag. Roma Forum Puebla 310, Roma. Metro Sevilla. Sáb 12 9pm. $250-$800.

FOTO CORTESÍA DE FIESTA QUEENS

Haus of Edwards Drags navideñas

Fiestas decembrinas LGBTTTI

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Metrópolis Las joyas de Culhuacán Conocido como el cerro encorvado, Culhuacán fue uno de los primeros asentamientos del Valle de Anáhuac. Sam Rivas lo visitó y encontró el primer molino de papel de Latinoamérica Parque Histórico

ada ocho días, la organización Visitas Guiadas México coordina recorridos a pie por diferentes puntos turísticos de la CDMX. En uno de estos paseos nos llevaron a Culhuacán, una zona también conocida como cerro encorvado o Lugar de Culhuas. Se trata de uno de los 21 barrios mágicos de la Ciudad de México, entre los límites de Iztapalapa y Coyoacán. En la época prehispánica, el pueblo de Culhuacán fue el primer asentamiento humano en el Valle de Anáhuac, y en él, surgió el primer emperador de México: Acamapichtli. Ahí se realizaron tres ceremonias del Fuego Nuevo, un ritual celebrado cada 52 años, en el que se sacrifacaba a un hombre prendiéndole fuego sobre el pecho y, así, representar el símbolo del nuevo comienzo.

Iglesia del señor del Calvario

Iglesia del Señor del Calvario

Si te gustan las leyendas, debes conocer la de este lugar: unos canteros escucharon el llanto de un niño y guiados por el lamento, llegaron a una cueva en la que encontraron a un cristo negro con dos ángeles. Este hecho se presenció como un milagro y, desde entonces, se ha considerado a esta deidad como el patrón de Culhuacán. A partir del hallazgo, se edificó un templo en su honor. Si deseas visitar el lugar del descubrimiento, a un costado de la puerta principal de la iglesia hallarás una reja que te conducirá a la cuevita (nombre popular con el que también se le conoce al cristo) en la que hay una representación de la aparición. 15 de septiembre 45, Culhuacán. Metro Culhuacán.

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Editora Karina Eridhe Macias karina@timeoutmexico.mx

Plaza Leona Vicario

Molino de papel

Plaza Leona Vicario De lejos podrías pensar que es una explanada normal, sin embargo, este espacio se conoció en la época prehispánica como Plaza de la Ancianidad, debido a que el emperador mexica Moctezuma enviaba a los altos funcionarios públicos y soldados viejos a este lugar como agradecimiento por sus años de servicio. Era su casa de retiro. En la actualidad se realiza una pequeña representación de la Pasión de Cristo. 15 de Septiembre 45, Culhuacán. Metro Culhuacán.

Molino de papel

Centro Comunitario Culhuacán

Metrópolis

A menos de cinco minutos de la Capilla del Señor del Calvario, encontrarás una plaza que resguarda lo que pareciera una zona arqueológica. Se trata de los restos del primer molino de papel construido en América a finales de 1560. Edificado con piedra volcánica, material predominante en la zona. Su funcionamiento era a base de una red hidráulica que aprovechaba los canales de la zona para la elaboración de materiales que los frailes agustinos ocupaban para la evangelización de los indígenas en la Nueva España. Privada 15 de septiembre 6, Culhuacán. Metro Culhuacán.

Centro Comunitario Culhuacán. Exconvento de San Juan Evangelista Es uno de los conventos mejor conservados de la Ciudad de México. En sus paredes pinturas originales de la época, cenefas con imágenes anacrónicas de distintos santos y también la influencia del arte islámico en la decoración de los marcos de las puertas. Igualmente, los restos originales del exconvento de San Juan Bautista, así como las celdas de los frailes y los confesionarios. Morelos 10, Culhuacán. Mar-dom 9am-6pm. Metro Culhuacán.

Parque Histórico

Parque Histórico En las instalaciones del exconvento de San Juan Evangelista se encuentra este espacio digno de fotografía. Antiguamente, este estanque y embarcadero era el encargado de conectar a los pueblos de Xochimilco y Chalco que, junto con Culhuacán, se dedicaban a la agricultura chinampera. Cuenta con un foro al aire libre donde se realizan bailes, exposiciones, conferencias, la Feria Latinoamericana del Tamal y el Festival Medieval México. Morelos 10, Culhuacán. Mar-dom 9am-6pm. Metro Culhuacán.

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Arte

Editora Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx

Arte rupestre contemporáneo Alejandra Villegas se adentró en las profundidades de las grutas que albergan la exposición Como fantasmas que vienen de las sombras… y en las sombras se van

n Lomas de Chapultepec hay mansiones, oficinas y...¡cavernas! Oculta tras los muros del edificio de un corporativo, se encuentra la instalación Grutas, de los artistas Jonathan Miralda y Andrés Villalobos. Aunque está construida por toneladas de cajas de cartón y pilares de madera, la pieza es en realidad un laberinto que resguarda las obras de 17 jóvenes artistas. Como fantasmas que vienen de las sombras… y en las sombras se van es el nombre de este proyecto de Espacio de Arte Contemporáneo (ESPAC), una asociación civil que cuenta con una colección que incluye piezas de Alexander Calder, David Alfaro Siqueiros, Francis

Alÿs, Francisco Toledo y más, y que difunde y promueve el arte mediante programas expositivos enfocados al arte visual, nuevas propuestas y pintura contemporánea. Para esta segunda exposición de ESPAC, comisionaron el proyecto curatorial a los artistas Juan Caloca y Andrés Villalobos, miembros fundadores de la cooperativa Cráter Invertido, un grupo que busca la vinculación social mediante el arte. Caloca y Villalobos utilizaron la escultura Grutas para cuestionar la forma en la que el público mira y consume el arte. Las 25 piezas que integran la muestra fueron ubicadas en diferentes zonas de las cavernas, lo que implica un reto

para el espectador, ya que al momento de entrar por alguno de los pasillos no sabrás a ciencia cierta por dónde salir. Convocaron a artistas jóvenes, como Daniel Aguilar Ruvalcaba (Bikini Wax), de quien verás la pieza Cómo salvar a México usando Photoshop CS5. Mientras que Mauricio Marcin participa con Cómo es arriba es abajo y Ramiro Chaves con esculturas que pertenecen a su serie Lxs Brutxs. También llama la atención la intervención de Jazael Olguín, titulada Paisaje molar, en la que usó el cartón como lienzo para plasmar figuras un tanto caricaturescas con frases. Cada que cruzas los túneles del laberinto te topas con obras

de diferentes formatos, por ejemplo pintura, escultura, video y audio. Lo interesante del proyecto es analizar cómo conviven las obras, ya que aunque se diseñaron para funcionar de manera independiente, este acomodo permite que se fusionen en un sistema que los espectadores están invitados a descifrar. Prepara tu mapa para adentrarte en la inmensidad del arte contemporáneo. Como fantasmas que vienen de las sombras… y en las sombras se van ESPAC. Monte Líbano 225, Lomas de Chapultepec. 2624 0767. Mié-dom 10am6pm. Gratis. Hasta febrero.

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Piezas imPerdibles de Pseudomatismos El artista Rafael Lozano-Hemmer utiliza tecnología para realizar sus creaciones. Esta muestra hace un repaso por sus 23 años de trayectoria. Pon atención a estas obras

RespiRación ciRculaR y viciosa este sofisticado aparato permite que inhales el mismo aire que han respirado los visitantes anteriores a la sala. esto sucede gracias a las bolsas de papel que se inflan y desinflan automáticamente alrededor de 10 mil veces al día. entra bajo tu propio riesgo al prisma cerrado herméticamente. es una experiencia no apta para hipocondríacos.

empaqueTamienTo de esfeRas se integra de esferas que concentran la producción musical de los compositores más virtuosos. el tamaño de cada globo es proporcional al número de creaciones que hizo el artista. La más grande es la de schubert, quien compuso 998 canciones, mientras que Wagner hizo 113. escucharás sus melodías en audífonos que las reproducen sincrónicamente.

Tensión supeRficial ese ojo de color azul te seguirá a donde sea que te muevas, tal como lo describe George orwell en su libro 1984. La pieza está inspirada en el texto El ano solar, de Bataille, que trata sobre las bombas inteligentes que se guiaban mediante cámaras, en la época de la Guerra del Golfo. Quizás te recuerde a Big Brother (pero, ojalá no).

Museo Universitario de Arte Contemporáneo Insurgentes Sur 3000, Ciudad Universitaria. 5622 6972. Metrobús Centro Cultural Universitario. Mié, vie y dom 10am-6pm, jue y sáb 10am-8pm. $40. Todo diciembre.

Entrevista con Smithe Demencia artística Arte

Platicamos con el artista sobre su segunda muestra individual Fisuras de la materia, en la que explora el tema de la locura.

Foto: cortesía MUac

En tu primer exposición individual, Ladrillo y carne, reflexionaste sobre lo individual frente a lo colectivo. Ahora el tema trata sobre cuestiones mentales. La idea era indagar sobre las enfermedades mentales, hacer un retrato de lo que investigué. De cómo pienso que suceden esas cosas en las cabezas de las personas, que lo ven y sienten a su modo, pero no tienen cómo expresarlo de modo físico o plástico en una imagen. ¿Hubo algo que detonara tu interés por este tema? Todo empezó por el disco que hice con mi banda .Stendal. Con este material, nos clavamos con las enfermedades psicológicas. Quise retratar todo lo que investigamos. Hicimos audios para algunas obras.

Los trazos y la paleta de colores son diferentes a lo que habías hecho. Sí. Quise cambiar para saber hasta dónde puedo llegar. Estuvo chido porque las últimas cosas que creé las hice rápido. Con esta serie sí me rompí un poco la cabeza. ¿Te gustaría explorar este tema a gran escala, en muro?

No, solamente para lienzo. El proceso es muy diferente. Para la muestra trabajé de noche, estuve más encerrado y hermético. El tiempo que tienes para ejecutar la pieza en la calle no es el mismo que tienes aquí. ¿Qué le dirías al Smithe de hace cuatro años? ¿Son personas muy diferentes? Sí, mucho. Lo chido es que

sigo con esa idea de constante cambio. Eso ha sido de alguna forma la manera en que he hecho las cosas. Cynthia Arvide Fisuras de la materia Celaya Brothers Gallery. Mérida 241, Roma. 6391 5541. Metro Hospital General. Mar-sáb 11am-2pm y 4-6pm. Hasta el 12 de diciembre. GRATIS.

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Arte La bella durmiente. Martin Soto Climent dTodo diciembre.

Museos y galerías Casa del Lago Juan José Arreola

Centro Nacional de las Artes Tlalpan 79, Country Club. 4155 0000 General Anaya. Lun-vie 9am-7pm sáb-dom 9am-7pm. GRATIS. Develar y detonar. Fotografía en México, ca. 2015 dTodo diciembre.

Bosque de Chapultepec s/n, Chapultepec. 5211 1098. Auditorio. Mié-dom 11am5:30pm. GRATIS. Paraalegorías dTodo diciembre.

Museo Nacional de las Culturas Moneda 13, Centro. 5542 0484 Zócalo. Mar-dom 10am-5pm. GRATIS. Corea. La tierra de la calma matutina dHasta el 31 de diciembre.

Museo Universitario del Chopo

De Rubens a Van Dyck

Museo Nacional de San Carlos dMar-dom 10am-6pm. Esta exposición dedicada a la pintura flamenca cuenta con 59 piezas magistrales que nunca habían sido exhibidas en México. Las obras forman parte de la Colección Gerstenmaier e incluyen cuadros como la Virgen de Cumberland, de Rubens; Alegoría de la creación humana, de Adrián de Gryef y retratos de Jean Charles de Cordes y Jacqueline van Caëstre, pintados por Anton van Dyck. Puente de Alvarado 50, Tabacalera. 8647 5800. Metro Revolución. $35, dom entrada libre. dTodo diciembre.

Colima 55, Roma. 4754 3546. Jardín Pushkin. Mar-vie 10am6pm, sáb 11am-4pm. GRATIS. True Story dTodo diciembre.

kurimanzutto Gobernador Rafael Rebollar 94, San Miguel Chapultepec. 5256 2408. Constituyentes. Mar-jue 11am-6pm, Vie-sáb 11am-4pm. GRATIS. Unidades y continuidades. Un proyecto de Gabriel Kuri dHasta el 12 de diciembre.

Arte

Enrique González Martínez 10, Santa María la Ribera. 5535 2186. El Chopo. Revolución. Mar-dom 10am7pm. $30, estudiantes y adultos mayores $15, mar entrada libre.

¡NOS GUSTA!

Proyectos Monclova

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Cine

Jesús Chavarría te dice el ABC de Star Wars, para que al momento de ver El despertar de la Fuerza seas todo un Jedi

a mezcla de ciencia ficción y fantasía con tintes de western, así como la forma en que revolucionó los efectos especiales –se inventaron herramientas y técnicas–, hicieron de Star Wars una de las sagas más populares de todos los tiempos. Además, consolidó el concepto de franquicia: el filme se explotó como ningún otro, con figuras de acción, coleccionables, cómics, ropa, entre otros. Sin embargo, hay una virtud aún más importante: supo crear su propio universo, al cual nos acercaremos de nueva cuenta en El despertar de la Fuerza, guiados por J.J. Abrams. La nueva entrega ocurre 30 años después de los acontecimientos de El retorno del Jedi, lo que permite un nuevo desfile de héroes y villanos, sin dejar de lado a Leia, Luke y Han Solo.

JOHN BOYEGA EN STAR WARS

CONCEPTOS BÁSICOS

El actor habló con Tom Huddleston sobre su experiencia en El despertar de la Fuerza

La Fuerza Energía metafísica creada por todos los seres vivos. Puede ser manipulada sólo por seres de gran sensibilidad: los Jedi y los Sith.

Jedi Guerreros que rinden culto y se nutren de la Fuerza. Sus habilidades les permiten manipular voluntades y prever algunas amenazas.

Sith Los antagonistas. Iniciados como Jedi, se han dejado consumir por el lado oscuro. Esto los hace mortalmente peligrosos.

EL UNIVERSO STAR WARS La saga plantea un universo con humanos, androides, clones y criaturas espaciales que conviven en varios planetas y sociedades que van de lo salvaje a lo más avanzado tecnológicamente.

Padawan Son los aprendices iniciados en las artes Jedi y el manejo de la Fuerza. Ejemplo, Anakin Skywalker, quien se dejará llevar por el lado oscuro.

Sable de luz Arma hecha a la medida. Consta de una empuñadura y de ella se proyecta un espectro láser, cuyo color varía según su dueño.

El imperio Se instaura tras la caída de la República. Es un régimen totalitario y tiene como emperador a un Sith, su mano derecha es Darth Vader.

¿Qué significó trabajar con las estrellas de la trilogía original? Me hizo sentir muy emocionado. Ellos ya han recorrido este laberinto, así que estaba intrigado por saber cómo se sentían. Los tres tenían muy buena actitud. El director se comprometió a usar efectos especiales prácticos. ¿Cómo fue trabajar con aliens de goma y robots de plástico? Pasé mucho tiempo en el departameto de criaturas. Era muy divertido estar ahí. Fue como estar en un museo. ¿Cuál es la importancia de tu personaje, Finn, en la saga? En una película como ésta, que sucede en el universo, la audiencia tiene que cruzar el portal de la imaginación. Por eso es bueno tener un personaje más real, con el que te puedas relacionar.

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Editora Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx

Jobs ante la lente de Danny Boyle Según el personaje, es el tiempo

La familia Skywalker: Luke y Leia Protagonistas de los Episodios IV, V y VI. Son hermanos y no saben que su padre es Darth Vader, el gran villano y mártir. Crecen separados pero coinciden en las filas de la Alianza Rebelde.

Damon Wise charló con el director sobre la esperada biopic En la película, Jobs dice que no es un músico, él toca la orquesta. ¿Cómo se relaciona esto con tu trabajo? Steve Jobs no tenía habilidades de codificación ni conocimientos de ingeniería. Sólo poseía una inquietud que quería imponer a todos, y eso es lo que haces como cineasta. ¿Antes te interesaba la vida de Steve Jobs? No realmente. Tuve algunos de sus productos y sabía sobre las presentaciones que hizo. Si no fue Jobs, ¿qué te atrajo para hacer la película? La utilización del lenguaje como

un dispositivo cinematográfico. Cuando filmas sobre un genio es difícil crear un retrato. Haces que un actor escriba un algoritmo, pero al final no es tan convincente. Sin embargo, Aaron Sorkin (guionista) da a

los actores algo en lo que son buenos: la palabra.

Macbeth y Lady Macbeth, respectivamente, el retrato que forja Kurzel con su lente no tendría su “cereza del pastel”. Los vestuarios y el maquillaje ayudan a darle veracidad a los personajes dentro del contexto en el que se desarrollan: las cicatrices y sombras oscuras que lleva Fassbender revelan

la experiencia de Macbeth en batalla; mientras que el rostro pálido de Cotillard es propio de una dulzura peligrosa. Sin embargo, es la tesitura de cada uno lo que delatan la esencia de los roles y de esta historia sobre la traición: una mujer ambiciosa que orilla a su esposo a los lugares más oscuros y a la locura.

Steve Jobs Dir. Danny Boyle. Estados Unidos, 2015. Con Michael Fassbender, Kate Winslet y Seth Rogen. Estreno: Vie 25.

Macbeth Anakin / Darth Vader

Luke y Leia (otra vez) En el inicio de la nueva trilogía, el Episodio VII, veremos de nuevo a Leia y Luke, quien ya es todo un Maestro Jedi. Conoceremos las consecuencias de la caída del Imperio y el destino de los Skywalker.

Star Wars: Episodio VII-El despertar de la Fuerza Dir. J. J. Abrams. Estados Unidos, 2015. Con Harrison Ford, Mark Hamill y Carrie Fisher. Estreno: Jue 17.

Dir. Justin Kurzel. Reino UnidoFrancia-Estados Unidos, 2015. Con Michael Fassbender, Marion Cotillard y Sean Harris. Estreno: Vie 3. El trabajo de Justin Kruzel hace justicia a la clásica tragedia de William Shakespeare, en la nueva versión cinematográfica de Macbeth. La prosa original de la obra es respetada por el director australiano, quien lleva el trabajo visual de su adaptación al mismo nivel de belleza que el texto publicado en 1623. La fotografía impacta con las tomas abiertas y tonos fríos, y convierten la imagen en un agente conmovedor, sobre todo, en las últimas secuencias. Pero si existe esa armónica hermosura entre lo que se ve y escucha es gracias a un anclaje muy especial: el trabajo de Michael Fassbender y Marion Cotillard. De no ser por sus interpretaciones, como

Cine

Personaje central de los Episodios I, II y III, las precuelas. Se cree que fue engendrado por la Fuerza y que es el elegido para equilibrar la galaxia. Anakin se inicia como Jedi, pero al crecer se convierte en el temible Darth Vader.

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Cine 600 millas Estreno: Vie 18

juventud decadente y torpe en el amor, se suma esta cinta del director de Irreversible. En forma de retrospectiva, el cineasta muestra la relación de Murphy y Electra: la depresión del chico ante la pérdida, los momentos dulces, las situaciones más dolorosas y, sobre todo, las más eróticas.

Dir. Gabriel Ripstein. MéxicoEstados Unidos, 2014. Con Tim Roth, Krystian Ferrer y Mónica del Carmen. Arnulfo trabaja para unos traficantes de armas en México y Hank, un agente de la ATF, lo persigue incansablemente. En un descuido, Arnulfo es quien atrapa a Hank y lo sube a su camioneta para cruzar la frontera. Los kilómetros recorridos sirven para que ambos se conozcan poco a poco. Al llegar a una zona de peligro deben confiar entre ellos para sobrevivir. La película fue reconocida en Berlín como la Mejor ópera prima.

Love Estreno: Vie 11

Caballo dinero

¡NOS GUSTA!

Estreno: Vie 4

Dir. Pedro Costa. Portugal, 2014. Con Tito Furtado, Antonio Santos y Vitalina Varela. Como una especie de secuela de Colossal Youth (2006), Pedro Costa retoma al protagonista de aquella cinta, Ventura, para crear un largometraje no lineal que deambula entre la ficción y el documental. Migrante originario de Cabo Verde, Ventura radica en Lisboa, donde recorre un hospital mostrándose tembloroso ante los pacientes y en el que lo persiguen sus memorias.

Dir. Ron Howard. Estados Unidos, 2015. Con Chris Hemsworth, Cillian Murphy y Brendan Gleeson. La historia real que inspiró a Herman Melville para hacer Moby Dick es llevada a la pantalla grande. Owen Chase y sus marineros sobrevivieron luego de que una ballena gigante golpeara su barco y los dejara a la deriva. Durante 90 días, la tripulación lucha por sobrevivir al océano, que los obligó a reflexionar sobre la arrogancia y ego del hombre.

Cine

Dir. Gaspar Noé. Francia-Bélgica, 2015. Con Aomi Muyock, Karl Glusman y Klara Kristin. A las películas que muestran una

En el corazón del mar Estreno: Vie 4

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Editora Anaid Ramírez anaid@timeoutmexico.mx

Regalos para serieadictos Stivi de Tivi te dice qué obsequios dejar bajo el árbol de Navidad para consentir a un junkie de la TV

avidad y los intercambios de fin de año pueden ser una verdadera pesadilla a la hora de escoger regalos. Para que atinarle al obsequio perfecto no se convierta en una odisea, aquí te ayudamos a encontrar ese detalle que encantará a los amantes de la televisión.

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Barrey Allen, de The Flash

Aunque la serie-precuela de Batman fue muy esperada, conforme los capítulos avanzaron el público perdió el interés en ella. Sin embargo, en el programa hallamos a un personaje que nos hizo querer ver el show: Oswald Cobblepot (el Pingüino), interpretado por Robin Lord Taylor. En un inicio era sólo el asistente de la villana, pero su crudeza lo convirtió en el antagonista principal de la segunda temporada.

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A diferencia de la dominación Marvel en el cine, la casa DC ha conquistado la pantalla chica con sus series de acción, personajes simpáticos y tramas interesantes. Ejemplo de ello es The Flash, la cual logró que fanáticos del hombre más veloz del mundo y gente ajena a los cómics cayeran rendiditos a sus pies. Barry Allen (Grant Gustin) es un protagonista digno de colección.

Oswald Cobblepot, de Gotham

En su tercera temporada, la serie original de Netflix ha demostrado su popularidad internacional. Aunque debemos ser honestos, a nadie le interesa lo que ocurra con Piper; la serie tiene personajes secundarios más ricos y divertidos que la protagonista. De todos ellos, Suzanne-Crazy Eyes es el que más ha penetrado en el gusto del público y críticos.

Friends

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En este 2015 se cumplieron 21 años del estreno de la serie y, pese a que terminó hace una década, sigue muy presente por sus repeticiones o porque sus bromas/frases son parte de la cultura pop. El reto será escoger sólo un muñeco: Joey con el pato, Ross Geller acompañado de su mascota Marcel, Phoebe Buffay con su guitarra, Chandler con su pollo, Rachel Green o Monica Geller en sus respectivos uniformes de trabajo.

FOTO: CORTESÍA DE LAS TIENDAS.

Crazy Eyes, de Orange is the New Black

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TV Las series que nos dará 2016 Cuando sea hora de las 12 uvas, acuérdate de desear tiempo extra para no perderte ningún capítulo de las series que Stivi de Tivi te recomienda para el siguiente año

¿Por qué nos emociona? Los productores de Vinyl son ni más ni menos que el mismísimo Mick Jagger y el respetado director Martin Scorsese. Quién mejor que ellos para llevar a la pantalla chica una historia que habla de los excesos musicales en la década de los setentas.

Nota mental: Terence Winter (El Lobo de Wall Street) es creador y guionista del programa, y Martin Scorsese dirige el piloto.

HBO Estreno tentativo: 14 de febrero de 2016.

American Crime Story ¿De qué va? El autonombrado rey midas de la televisión, Ryan Murphy, presenta en 2016 su nueva línea de miniseries que, al mero estilo de American Horror Story, cada temporada se enfocará en un caso criminal que ha dejado huella en la cultura americana. Su primera temporada girará entorno a todo el ruido mediático que generó el juicio de O.J. Simpson, el exjugador de futbol americano.

The Get Down ¿De qué va? Netflix seguirá atacando con contenido original y el próximo año estrenará su primera serie musical. La historia se desarrolla a finales de los sesenta en el Bronx de Nueva York, lugar donde la mezcla de culturas, pobreza y violencia propician el nacimiento de varios movimientos artísticos, como el punk, el hip-hop, la música disco y la creación del mítico Studio 54.

¿Por qué nos emociona? Su increíble cast: Cuba Gooding Jr. en el rol principal; John Travolta como el abogado Robert Shapuro; David Schwimmer y Selma Blair serán Robert y Kris Kardashian, respectivamente.

¿Por qué nos emociona? El realizador Baz Luhrmann regresa a los musicales 15 años después del estreno de Moulin Rouge y viene de la mano de Shawn Ryan, productor ejecutivo de series como The Shield.

Nota mental: American Crime Story en su primera temporada, The People vs. O.J. Simpson, constará de 10 episodios.

Canal Fox Estreno tentativo: febrero de 2016.

Nota mental: Baz Luhrmann tardó una década en poder realizar este proyecto, ya que fue rechazado por todas las televisoras.

Netflix Estreno tentativo: primer semestre de 2016.

FOTO: CORTESÍA DE LA PRODUCCIÓN

Vinyl ¿De qué va? Richie Finestra (interpretado por Bobby Cannavale) es el presidente de una disquera neoyorkina que lucha para que su empresa sobreviva a la revolución musical de los años setenta, pero las fiestas, las drogas y el sexo se interpondrán en su camino.

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Libros

Editora Melissa Moreno melissa@timeoutmexico.mx

La precisión de Schweblin Melissa Moreno habló con esta escritora sobre la sana locura, los buenos lectores y las casas vacías

n libro de cuentos debe tener una geografía o un clima en común. La locura que describe –y que refleja en sus historias– Samanta Schweblin en Siete casas vacías (Páginas de espuma, 2015) no es la típica de un manicomio, es una “sana locura”. Es la propia de la desesperación y de los intentos de nuevas soluciones por parte de personajes perdidos y extrañados del mundo, dice la autora. Se trata de seis cuentos cortos y uno largo que lleva al lector hacia siete casas habitadas por personajes que, en la vida diaria, parecen cuerdos, pero que están muy alejados de los parámetros de lo normal. Samanta cuenta lo normal desde lo anormal porque está convencida de que el mundo es mucho más extraño de lo que creemos y de lo que nosotros somos. “Estamos un poquito más locos de lo que nos gustaría aceptar. El mundo es así y por esa razón lo convencional es tan incompresible”, dice la escritora argentina. Lo estándar es lo fantástico y lo normal es la invención. No basta con un buen cuento, se necesita un muy buen lector que haga de él una muy generosa lectura. “Son dos energías que se juntan y para que eso suceda es necesario un par de requisitos: darle lugar al lector y programar su participación. Cuando uno escribe una historia, no sólo lo hace físicamente en el papel, también lo hace en la cabeza del lector”. De acuerdo con Samanta, hay que programar lo no dicho, esas

cosas que están en la cabeza del leyente y no en el texto. En un relato, todo está justificado, cualquier signo va a ser leído y no debe ser dejado al azar. En los relatos que integran Siete casas vacías –que concedieron a la autora el Premio Internacional de Narrativa Breve Ribera del Duero (2015)– los detalles son retroactivos, todo el tiempo están diciendo mucho sobre los personajes y sobre el lector que toma decisiones sobre ellos. Su trabajo tiene descripciones abstractas y otras descriptivas que ayudan a materializar las escenas, las hacen visibles y verosímiles. “Cuando uno escribe programa en el lector un recorrido emocional. Si él quiere hacerlo o no, es su problema, no el mío”, asegura Samanta. Por ejemplo, los cuentos “Mis padres y mis hijos” y “Un hombre sin suerte” tienen una carga sexual infantil, pero la autora juega con la perversión en la cabeza del lector sin dejar de lado la suya, ya que para medir la participación perversa que puede tener el lector sobre los personajes, tiene que ser muy perversa también. En la literatura siempre hay algo de voyeurismo que incomoda porque uno está descubriendo cosas que el otro está haciendo un esfuerzo por esconder. En Siete casas vacías entras en un mundo en el que no deberías mirar, pero esa es la gracia de la literatura: poder entrar a ese mundo sin lastimar a nadie.

En la literatura siempre hay algo de voyeurismo que incomoda

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El Reino Emmanuel Carrère

Lo que continúa son reflexiones sobre el papel de los apóstoles Pablo y Lucas en la extensión del cristianismo. El autor hace una exploración de los diversos valores que se enmarcan en el cristianismo, considerando que estos trasgreden todo lo expuesto por otras religiones. Mensajes que rompían con lo establecido, como la resurrección y la salvación de los pobres, ganaron adeptos tan rápido, que incluso se hace una analogía de esta religión con el comunismo. Aunque puede resultar denso, Carrère se encarga de ir de la mano con el lector para exponer sus puntos de vista de forma fluida y, en muchos momentos, con sentido del humor. Magdalena Carreño

Anagrama, 2015 ¿Qué es lo que representa el catolicismo para un intelectual? ¿Acaso la fe y la razón están siempre disociadas? ¿Por qué cobró tanta fuerza la idea de resurrección en el cristianismo? En El Reino, el escritor francés Emmanuel Carrère explora estos puntos sobre una de las religiones más extendidas en todo el mundo. La primera parte del libro devela su propia necesidad de adoptar una creencia en tiempos de crisis y deja entrever cómo la religión se convierte para el escritor en un salvavidas que, poco a poco, se desinfla.

ARTE PAR A LLEVAR Magdalena Carreño nos presenta esta colección que une a artistas visuales y escritores para entablar un diálogo Círculo de Arte Conaculta, 2015

La perfección del desastre, de Pedro Meyer La fuerza de las fotografías de Pedro Meyer atrapa y desnuda este universo. Bien escribe Martín Solares en la introducción: “…en el centro de todo fotógrafo vive un buen cazador”.

La suave matria, de Daniel Lezama Onírico y brutal son los adjetivos que describen la obra de Lezama. Con prólogo de Sergio González Rodríguez, este título muestra la destreza de este pintor con influencia de Rubens y Goya.

Ayer sacrificio, hoy historia, de Omar Gámez Mario Bellatin se transforma en el fotógrafo, mientras su texto acompaña las fotos a color de Gámez en un ejercicio de reflexión sobre la imagen y su creación.

Roberto Rébora, El triángulo de Roberto Rébora perfecto, de Miguel Calderón “Cuando estamos frente a la obra El escritor Carlos de Rébora Velásquez realiza experimentamos la introducción la fuerza del color a este ejercicio reverberando fotográfico en el espacio”, de los intentos dice Luis Alberto del escuadrón Ayala Blanco. Al motorizado de pasar las páginas la policía por descubrimos que construir una tiene razón. pirámide humana.

Oscar Fernando Gómez, de Oscar Fernando Gómez

Libros

Son seis los nuevos títulos que se integran a la colección Círculo de Arte, editada por la Dirección General de Publicaciones de Conaculta. Tienen como principales características ser de pequeño formato, con precios accesibles y con una impecable edición. ¿Quién dijo que apreciar el arte tenía que implicar una gran inversión?

Un fotógrafo convertido en taxista para hacer un ensayo de historias cotidianas de Nuevo León. José Eugenio Sánchez se encarga de prologarlo.

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Música

Editora Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx

Zorn

para principiantes Remi recomienda proyectos y discos para entrarle al universo de Zorn.

El saxo poseído de John Zorn

News for LuLu (1988) El trombón, el saxo y la guitarra convergen en un sonido que explora el swing. The ArT of MeMory (1994) Es su faceta más experimental. Combina silencios, estridencias y es notable la influencia de John Cage. MASADA Proyecto que integró a los músicos Joey Baron, Greg Cohen y Dave Douglas. Mezclan jazz y klezmer.

Alejandro Melgoza te cuenta sobre el extraordinario músico que nos visita en el marco del festival Bestia

ohn Zorn parece poseído cuando tiene entre sus manos un saxofón: cierra los ojos, mueve sus dedos con velocidad y sopla con fuerza sin detenerse hasta que su piel se pone roja. Esa postal se ha plasmado desde la década de 1970 en diversos escenarios underground, y ahora lo apreciaremos desde las butacas del Lunario y del Auditorio Nacional en el marco de la tercera edición de Bestia. Nacido en la cuna bohemia de Nueva York, Zorn es un músico que ha cruzado por muy diversos estilos en sus más de 20 discos. Según el saxofonista mexicano Remi Álvarez (integrante de Antimateria y FAS Trío), su música “es imposible de describir, abarca muchos géneros: jazz, freejazz, avantgarde, rock y experimental”. Álvarez, quien es jazzista y maestro en la Escuela Nacional de Música, señala también que Zorn es “un compositor e improvisador incansable. Su música no tiene límites, es un personaje fuera de lo

común que se caracteriza por innovar en cada una de sus composiciones”. La personalidad de Zorn ante el público es un misterio. Por ello, Remi propone que asistas sin prejuicios, pues no se sabe en qué género se adentrará o si serán combinados. Sin embargo, atrás de esos anteojos de pasta que esconden a un músico complejo, también hay garantía en su ritmo y su discografía. Bestia armó el ciclo John Zorn México con dos eventos espectaculares. El primero será la presentación de Bladerunner, un supergrupo integrado por Dave Lombardo (Slayer), Bill Laswell en el bajo y John Zorn en el sax. Esta velada tendrá la participación de las bandas Secret Chiefs 3, Abraxas y Klezmerson. El plato fuerte será la proyección de la versión restaurada del primer filme de terror de la historia: El gabinete del Dr. Caligari, musicalizado por Zorn con el órgano monumental del Auditorio Nacional.

PAiNkiLLER Compuesto por Zorn en el saxofón, Bill Laswell en el bajo y Mick Harris en las percusiones, combinaban tintes de avant-garde, death metal y rock experimental.

Bestia Ciclo John Zorn México Lunario. Reforma 50, Chapultepec. Metro Auditorio. Sáb 5 9pm. $600-$800. El gabinete del Dr. Caligari Auditorio Nacional. Reforma 50, Chapultepec. Metro Auditorio. Dom 6 7pm. $100-$550.

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Música Entrevista con Hache ST El rapero dominicano que conquistó Nueva York con Cognición (2011) regresa a México con su nuevo disco Júbilo, material cargado de ritmos melancólicos que invitan a la reflexión. ¿Cómo el hip-hop se convirtió en una herramienta de politización para ti? El discurso vino por mi infancia, ya que tuve la fortuna de aprender cosas que no me enseñaban en la escuela. Capté información diferente de la música y de los libros, en especial de la filosofía. Eso fue lo que mezclé para crear un estilo propio, una vía de escape.

Al ser un rapero bilingüe, ¿es difícil combinar el español y el inglés al momento de escribir tus rimas? Es difícil porque me gusta que las cosas suenen naturales, si no se pierde fuerza. Prefiero escribir en español porque es el idioma que manejo al cien. Angélica Medina Hache ST+ Skool 77+ Eric el niño. Nuevo Foro Hilvana Puente de Alvarado 17, Buenavista. 5566 3334. Metro Revolución. Sáb 5 3pm. $120.

Melodías inclasificables Sentimientos hechos canciones, así definimos la música de Page Sounds, proyecto que inició hace dos años con Carlos Metta y Teddy Nanes. Juntos crearon el disco Burning Feet, un material lleno de melancolía y reflexiones sobre los giros que damos a lo largo de la vida, y que los ha

ProPuesta Del mes

llevado a tocar desde Canadá, hasta en búnkeres en Israel. Después se integraron Luis Sokol, Andrés Kahan y Daniel Sissa, quienes utilizan intrumentos de Medio Oriente. Ana Mantecón Page Sounds Soundcloud: Page Sounds Twitter: @pagesounds FB: pagesounds

V i g í a Por @Jergas Aquí las propuestas del conductor de Vigía. Escúchalo por Reactor 105.7 (sáb 6pm) y por filtermexico.com (mar 11am)

1.“Wey!”, Mr. Racoon Roberto Murguía Polo, miembro de 60 Tigres, también es conocido por este proyecto solista. Su nuevo sencillo es un pedazo de dulzura y reverberación.

2.“El lado oscuro de tu corazón”, Marineros Este dueto de chicas chilenas apenas se está dando a conocer, pero es una gran promesa del indie pop latino.

3. “Distant Past”, Everything Everything El grupo inglés regresa con un estilo más inclinado al pop y la electrónica, pero sin descuidar la composición de sus letras.

4. “It Hurts Until it Doesn’t”, Mothers Poco se sabe de este grupo de Athens, Georgia. Conócelos con este tema que hace honores al legado de Sonic Youth.

Música

¿Qué tan diferente es la escena de hip-hop neoyorquina de la latinoamericana? En Nueva York hay más oportunidades para ver eventos y conseguir productores. Pero en cuanto a influencia, en América Latina están pasando cosas bastante interesantes y similares a lo que pasó con el rap en Nueva York a finales de los ochenta.

¿Cómo fue el proceso de creación y producción de Júbilo? La mitad del disco es del productor argentino Gas-Lab. Muchas veces él mandaba los beats y yo escribía, otras yo componía, pero él hacía el arreglo. Aunque no siempre estábamos de acuerdo, fue una colaboración muy orgánica. El concepto es la reflexión y el goce interno, por lo tanto, hay muchas historias en las canciones.

Page Sounds

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Música Siddhartha

Rock, pop & metal

Sáb 5, Teatro Metropólitan Independencia 90, Centro. Balderas. 8pm. $200-$580.

Zoé Mié 2, jue 3, mié 9 y jue 10, Auditorio Nacional Paseo de la Reforma 50, Chapultepec. Auditorio. 8:30pm $250- $1,250.

HH Botellita de Jerez

Vie 4, Teatro Metropólitan Independencia 90, Centro. Balderas. 8:30pm. $200-$750.

La Barranca Vie 4, SALA Puebla 186, Roma. Insurgentes. Durango. 9pm. $330-$440.

Knotfest México 2015

Sáb 5, Foro Indie Rocks

Hace cinco años, en Brasil, se creó un festival con la intención de conectar a toda américa latina a través de la cultura y la música. este año, méxico se une a la fiesta al ser el segundo país en hospedar el festival latinoamérica 360. el lineup lo componen los rebel cats, the Baggios, circus funk, las robertas, los master plus y una banda sorpresa. el evento pretende difundir diversas artes, por lo cual incluirá en su agenda de actividades exposiciones de arte, fotografía y una muestra gastronómica. Zacatecas 39, Roma. Hospital General. Preventa: 2 por $500, día del evento $300.

Reyno Dom 20, El Plaza Condesa Juan Escutia 4, Condesa. Sonora. 7 pm. $250-$500.

Jazz Zinco Big Band-Tributo a Frank Sinatra Sáb 12, Zinco Jazz Club Calle Motolinía 20, Centro. Allende. 9pm $400.

Música

Sáb 5, Centro Dinámico Pegaso Carretera Toluca-Naucalpan, Km 52.5, San Mateo Otzacatipan, Toluca. 9:30pm. $300-$1,500.

Festival Latinoamérica 360

¡NOS GUSTA!

foto: cortesía los master plus

Ximena Sariñana

Jue 17, Lunario Paseo de la Reforma 50, Chapultepec. Auditorio. 9pm. $150.

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Teatro & Danza

Editora Alejandra Villegas alejandra.v@timeoutmexico.mx

Chéjov en el siglo XXI

n esta pieza nadie tiene lo que quiere. Aunque la desilusión y el desencanto por las expectativas no cumplidas pesa como lápida sobre las vidas de los 10 personajes que habitan la finca del noble Sorin, es imposible no reír ante las pequeñas tragedias que los hacen infelices. Al menos, la propuesta de Diego Del Río y el equipo que lo rodea es recordar que para Antón Chéjov sus cuatro obras capitales eran meras comedias que reflejaban la decadencia de la burguesía rusa de principios del siglo XX. La gaviota, escrita en 1896, es la primera del cuarteto imprescindible del autor ruso

(Tío Vania, Las tres hermanas y El jardín de los cerezos) y Del Río pretendía que fuera su primera obra como director profesional; sin embargo, como digna broma chejoviana, el encuentro con este texto se aplazó, quizá aguardando a que este joven consiguiera la madurez que le han dejado montajes como El principio de Arquímedes, Master Class, Wit y el propio Vanya, primera obra del Proyecto Chéjov. En este montaje, Del Río propone un tono naturalista que no sabe si Chéjov pidió, pero que le gustaría ver y vivir en su versión. No hay vestuario y los actores darán la función como lleguen vestidos ese día.

La primera línea de esta adaptación que habla sobre el teatro, el actor y los estilos de actuación es: “El teatro está aquí”. “Ese es el juego, el teatro está donde sea, siempre y cuando haya un espectador y un actor. Siempre que se dé la comunicación y reconocimiento de almas, el teatro sucede en cualquier espacio y el personaje aparecerá sin capas externas”, menciona Del Río. Una vez más, el joven director formará equipo con las escenógrafas Auda Caraza y Atenea Chávez y el iluminador Matías Gorlero. La producción es de La Rama de Teatro. Puntual director de actores, da en el blanco con la elección

de su reparto: Blanca Guerra, quien interpretará –desde otra visión y con otros elementos– a Arkádina, un personaje que realizó hace casi quince años. Junto a ella, Mauricio García Lozano, Odiseo Bichir y los jóvenes José Sampedro, Paulette Hernández y Adriana Llabrés cargan con personajes clásicos y entrañables que no hacen más que desear y, a pesar de no ver su deseo cumplido, seguir viviendo. Foro Shakespeare Zamora 7, Condesa. 5553 4642. Metro Chapultepec. Lun-sáb 8:30pm y dom 6pm. $350. Del 11 de diciembre al 8 de enero de 2016.

FOTO CORTESÍA DE LA PRODUCCIÓN

Enrique Saavedra te cuenta sobre la adaptación hecha por Diego Del Río del clásico del dramaturgo ruso: La gaviota

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Teatro & Danza La belleza En 2013 fueron repatriados a México los restos de Julia Pastrana, quien fue llamada “la mujer simio” o “la mujer más fea del mundo” debido a su fisonomía producto del síndrome de hipertricosis lanuginosa que padecía. Lo que pudo ser un severo caso de aislamiento humano, se convirtió en un fenómeno del circo europeo del siglo XIX, al ser presentada como una atracción. A más de 150 años de la muerte y momificación de Pastrana, el dramaturgo David Olguín (Los asesinos, Tío Vania, El misántropo) la convierte en el centro de una genuina historia de amor, que vive en el escenario al lado de Theodor Lent, el empresario que la representaba. Aunque la figura de Pastrana fue lo suficientemente atractiva para concebir el texto, Olguín se dio cuenta de que, dentro de todo lo dicho sobre ella en

libros y archivos, se hallaba lo no dicho sobre él: “este hombre tenía un enganche con lo extraño y lo obsceno. Eso me llevó a la vieja discusión ¿la belleza está en el objeto o en el sujeto que se mira? Desde mi punto de vista, está en el sujeto que mira”, aclara el director. Olguín va más allá y, a partir de las fisonomías de la pareja, invierte los roles y hace que Laura Almela interprete a Lent y Mauricio Pimentel a Pastrana. Junto a ellos, Rodrigo Espinosa se desdoblará en distintos personajes, a fin de redondear la más reciente propuesta de un creador que siempre sorprende con la disección de las almas humanas más bellas y siniestras, de esta y otras épocas, de este y otros mundos. Enrique Saavedra Teatro El Milagro Milán 24, Juárez. 5535 1291. Metrobús Hamburgo. Jue-vie 8:30pm, sáb 7pm y dom 6pm. $200. Hasta el 23 de diciembre.

Faldas a cuadros, gaitas y teatro

Teatro & Danza

Dos actores convocaron a dos directores para montar la misma obra, pero desde la visión de cada uno. Para ello buscaron a un productor y un dramaturgo, que le dan cuerpo a una experiencia joven, arrojada y prometedora. Sonia Franco y Pablo Marín conforman la compañía PatoLobo y emprenden un viaje a la Escocia del dramaturgo Gibrán Portela. Silvia Ortega y Ginés Cruz dirigen este drama que aborda el mundo de posibilidades que imaginan un hombre y una mujer que se encuentran por primera vez, en medio de una situación de violencia. “Queríamos que nuestros proyectos no nos pusieran en una zona de confort, sino de riesgo”, comenta Pablo. Eligieron un texto del dramaturgo de Alaska y Lejos, Volar porque, además de admirar sus obras, querían que

ambos personajes tuvieran la misma carga interpretativa. Para complementar las duplas, el escenógrafo e iluminador Félix Arroyo y la vestuarista Gisel Sandel visten ambas propuestas, que se presentan en dos sedes de la ciudad. Al lado del productor Raúl Morquecho, Sonia y Pablo buscan la autogestión de sus ideas. A decir de Pablo, saben lo que eso implica: “interpretar el mismo personaje para dos visiones distintas ha sido un gran reto actoral, rico pero muy difícil, no sólo en la parte artística, sino en la gestión. Nadie nos enseña que podemos ser los realizadores de nuestro proyecto”. Enrique Saavedra Foro Shakespeare Zamora 7, Condesa. 5553 4642. Dom 6 y 8pm. Del 6 al 20. $200. Casa Actum Héroes del 47 9, San Diego Churubusco. 2272 6952. Jue-vie 8:30pm y sáb 7pm. Del 11 al 19. $150. (incluye cerveza y palomitas)

FOTO LA BELLEZA ROBERTO BLENDA, FOTO PROYECTO ESCOCIA CORTESÍA DE LA PRODUCCIÓN

Espejito, espejito…

Proyecto Escocia

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Teatro & Danza Bar Nostalgia

El Cascanueces

Museo Universitario del Chopo. 5535 2186. Revolución. El Chopo. Vie 5 7pm y sáb 6 8pm. $150.

Auditorio Nacional. Reforma 50, Chapultepec. 9138 1350. Auditorio. Jue 8pm, vie-dom 5 y 8pm. $230-$550. Del 17 al 20 de diciembre.

La mujer justa

National Theatre de Londres. The Beaux’ Stratagem

Está escrita en sus campos Teatro Legaria. Legaria esq. con Lago Gran Oso, Pensil. 5527 1920. Tacuba. Vie 8pm, sáb 7pm y dom 6pm. $45. Hasta el 14 de diciembre.

Paz y Octavio

Teatro Bar El Vicio Vie y sáb 10:30pm El Imperio Galáctico, la princesa NoLea, Obi Wan Cannabis y Jabba the Gut tiérrez son algunas de las ocurrencias que eSTAR WARras trasfigura en un lenguaje cómico y guarro para que pases un momento de risas en una galaxia muy, muy, lejana. La producción quiso reunir a grandes talentos internacionales, pero sólo les alcanzó para las Reinas Chulas, Fernando Rivera Calderón, Pedro Kóminik y Alberto Eliseo, quienes alternan con Andrés Carreño, Leticia Pedrajo, Montserrat Marañón y Talía Loaria.

Madrid 13, Coyoacán. 5659 1139. Metro Coyoacán. $400. Hasta el 19 de diciembre.

Las muchachas del club Teatro Libanés. Barranca del Muerto s/n, Crédito Constructor. 5662 8178. José María Velasco. Vie 7:30 y 9:30pm, sáb 6:30 y 8:30pm y dom 5:30 y 7:30pm. $350-$550. Hasta el 13 de diciembre.

Bright Ideas Teatro Milán. Lucerna 64, Juárez. 5535 4178, Hamburgo. Jue 3 y 10 8:30pm. $380.

Teatro & Danza

Teatro La Capilla. Madrid 13, Coyoacán. 5658 6285. Coyoacán. Vie 8:30pm. $150. Hasta el 18 de diciembre.

eSTAR WARras

¡NOS GUSTA!

Teatro Juan Ruiz de Alarcón. Insurgentes Sur 3000, CU. 5665 6583. Centro Cultural Universitario. Sáb 5 12pm. $80.

FOTO CORTESÍA DE LA PRODUCCIÓN

Sala Xavier Villaurrutia. Reforma esq. Campo Marte, Chapultepec. 1000 5600. Mié-vie 8pm, sáb 7pm y dom 6pm. $150. Hasta el 13 de diciembre.

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