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GASTRONOMIA Menù di Natale
Menù di Natale
MENU 1 – pesce 24.12.2021 PRANZO E CENA
MENU 1 - carne 25.12.21 - PRANZO
Antipasto misti Insalata di polpo e patate Pepata di cozze e carasau Polpettine di salmone con crema di zucchine e cipolla caramellata ***
Primo Fregola sarda (o trofie di pasta fresca) con vongole Bottarga, pomodorini Confit ***
Secondo Turbante di branzino con novelle al forno *** Dessert a scelta (fatti in casa) CHF 48.- (p.p.) Gradita la prenotazione RISTORANTE CENTRO Via San Gottardo 77, CH-6900 Massagno Tel. +41 91 967 13 96 Cell. +41 76 418 37 71 prenotazioni@ristorantecentro.com ww.ristorantecentro.com
Insalata verde o mista *** Secondo: Fondue chinoise, la tenera carne di manzo a volontà con squisite 6 salse fatte in casa, patatine fritte e riso al vapore *** Dessert a scelta (fatto in casa) CHF 35.- (p.p.) Gradita la prenotazione MENU 2 - carne 25.12.21 - PRANZO Antipasto: Fonduta di vacche rosse con tuorlo croccante e tartufo *** Primo Caserecce porcini e salsiccia *** Secondo Tournedos di manzo con pancetta e caponatina di verdure *** Dessert A scelta (fatto in casa) CHF 45.- (p.p.) Gradita la prenotazione RISTORANTE CENTRO Via San Gottardo 77, CH-6900 Massagno Tel. +41 91 967 13 96 Cell. +41 76 418 37 71 prenotazioni@ristorantecentro.com ww.ristorantecentro.com
