Catalogo Generale Prodotti by Guido Boschetti

CATALOGO GENERALE

2 0 1 5

Acqua Eau Pâtes e Riso Pasta Riz Salumi

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Charcuterie ........................................................................................ ............................. 29 Pesce 55 .............................

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Fromage Formaggi

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Farines Farine

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Fruits Glutine et ............................. 83 Senza ................................................................................. 91 .............................

100

.............................

105

.............................

107

............................. 110

110

Tomatee.. Frutta

....................................................................................

Huile Pomodoro

....................................................................................

Légumes Olio

....................................................................................

Sauces Verdure

....................................................................................

Glace ............................. 119 Salse .................................................................................... 127 Délicieux gel ............................. 129 Gelato .................................................................................... 136 Plats cuisinés ............................. 136 Sfiziosi Gelo ................................................................................. 147 Spécialitées ............................. 140 Specialità .................................................................................... 154

Tipico It dichiara che i prodotti commercializzati non contengono Bisfenolo A .

Art. .000001

Acqua “Naturale” Incartata 1L ° c. ambiente Acqua oligo-minerale involucro di carta. L’Acqua Oligominerale Castello appartiene al gruppo delle acque bicarbonato-alcaline. Gradevole e digeribilissima è ideale per il benessere di tutti i giorni.

Art. .000002

Acqua “Gasata” Incartata 1L

Acqua oligo-minerale involucro di carta. L’Acqua Oligominerale Castello appartiene al gruppo delle acque bicarbonato-alcaline. Gradevole e digeribilissima è ideale per il benessere di tutti i giorni.

Art. .000003

° c. ambiente

Acqua “Gasata” 0,500L ° c. ambiente Acqua oligo-minerale involucro di carta. L’Acqua Oligominerale Castello appartiene al gruppo delle acque bicarbonato-alcaline. Gradevole e digeribilissima è ideale per il benessere di tutti i giorni.

Art. .000004

Acqua “Naturale” 0,500L

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

Art.

Agnoli di Carne Mantovani “i fatti a mano”

.001001 (conf. 1X1 kg)

.001002 (conf. 1X2 kg)

Art.

+4° c. Linea CATERING ; Agnoli di Carne mantovani fatti a mano. Pasta ripiena di carne.

Tortellini di Valeggio “i fatti a mano”

.001003 (conf. 1X1 kg)

.001004

(conf. 1X2 kg)

Art. .001005

(conf. 1X1 kg)

.001006

(conf. 1X1 kg)

Art. .001007 (conf. 1X1 kg)

.001008

(conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

+4° c. Linea CATERING ; Agnoli di Carne fatti a mano. Pasta ripiena di carne.

Casoncelli “i fatti a mano” +4° c. Linea CATERING ; Agnoli di Carne fatti a mano. Pasta ripiena di carne.

Tortelli di Zucca “i fatti a mano” Linea CATERING ; Tortelli di Zucca mantovani fatti a mano. Pasta ripiena di zucca.

+4° c.

Art. .001009 (conf. 1X500 gr)

.001010 (conf. 1X1 kg)

Maccheroni +4° c.

Linea CATERING ; Pasta fresca all'uovo trafilata a bronzo.

.001011

(conf. 1X2 kg)

Art. .001012

(conf. 1X500 gr)

.001013 (conf. 1X1 kg)

Spaghetti +4° c.

Linea CATERING ; Pasta fresca all'uovo trafilata a bronzo.

.001014 (conf. 1X2 kg)

Art. .001015

(conf. 1X500 gr)

.001016 (conf. 1X1 kg)

Tagliatelle larghe +4° c.

Linea CATERING ; Pasta fresca all'uovo trafilata a bronzo.

.001017 (conf. 1X2 kg)

Art. .001018 (conf. 1X500 gr)

.001019 (conf. 1X1 kg)

Tagliatelle +4° c.

Linea CATERING ; Pasta fresca all'uovo trafilata a bronzo.

.001020

(conf. 1X2 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Art. .001021 (conf. 1X500 gr)

.001022 (conf. 1X1 kg)

Tagliolini +4° c.

Linea CATERING ; Pasta fresca all'uovo trafilata a bronzo.

.001023

(conf. 1X2 kg)

Art. .001024

(conf. 1X500 gr)

.001025 (conf. 1X1 kg)

Fusilli +4° c.

Linea CATERING ; Pasta fresca all'uovo trafilata a bronzo.

.001026 (conf. 1X2 kg)

Art. .001027 (conf. 1X500 gr)

.001028 (conf. 1X1 kg)

Pipe +4° c.

Linea CATERING ; Pasta fresca all'uovo trafilata a bronzo.

.001029

(conf. 1X2 kg)

Art.

Sedanini

.001030 (conf. 1X500 gr)

.001031

(conf. 1X1 kg)

.001032

+4° c. Linea CATERING ; Pasta fresca all'uovo trafilata a bronzo.

(conf. 1X2 kg)

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Art.

Bigoli

.001033 (conf. 1X500 gr)

.001034 (conf. 1X1 kg)

.001035

+4° c. Linea CATERING ; Pasta fresca all'uovo trafilata a bronzo.

(conf. 1X2 kg)

Art.

Ruote

.001036 (conf. 1X500 gr)

.001037

(conf. 1X1 kg)

.001038

+4° c. Linea CATERING ; Pasta fresca all'uovo trafilata a bronzo.

(conf. 1X2 kg)

Art.

Gnocchi

.001039

(conf. 1X500 gr)

.001040 (conf. 1X1 kg)

.001041

+4° c. Linea CATERING ; Gnocchi di patate, con zucca o spinaci.

(conf. 1X2 kg)

Art. .001042

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Ravioli Ripieni Linea CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena. Ricotta e : Spinaci; Funghi; Asparagi; Patate; Pesto Genovese; Melanzane; Noci; Radicchio rosso; Rucola; Carciofi; Cacio; Basilico; Zucchine e pancetta; Radicchio e speck; Stracchino e zucchine; Fiori di zucca e gorgonzola.

+4° c.

Art. .001043

Art.

Ravioli speciali Linea CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena. Ricotta e : Asiago e peperoni; Pere e formaggio; Gorgonzola e noci; Radicchio e gorgonzola; Praga e asparagi; Tartufo; Salmone; Gamberetti; Branzino; Persico e uvetta; Lepre e tartufo; Anatra; Fagiano.

+4° c.

Pasta Fresca ATM 60 giorni

.001044

+4° c. Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo farcita. Il prodotto fresco in atm 60 giorni.

Art. .001045

(conf. 1X250 gr)

.001046

(conf. 1X3 kg)

Art. .001047

(conf. 1X250 gr)

.001048 (conf. 1X3 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Girelle Ricotta e Spinaci fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta e spinaci da Agricoltura Biologica. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Cannelloni Ricotta e Spinaci fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta e spinaci da Agricoltura Biologica. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art. .001049

(conf. 1X250 gr)

.001050 (conf. 1X3 kg)

Art. .001051 (conf. 1X250 gr)

.001052 (conf. 1X3 kg)

Art. .001053 (conf. 1X250 gr)

.001054

(conf. 1X3 kg)

Art. .001055

(conf. 1X250 gr)

.001056

(conf. 1X3 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

“Garganelli” fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Pasta all'uovo da Agricoltura Biologica, trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Gramigna gialla” fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Pasta all'uovo da Agricoltura Biologica, trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Sfoglia gialla” fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo da Agricoltura Biologica, trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Strozzapreti” fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Pasta da Agricoltura Biologica, trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art. .001057

(conf. 1X250 gr)

.001058 (conf. 1X3 kg)

Art. .001059 (conf. 1X250 gr)

.001060 (conf. 1X3 kg)

Art. .001061 (conf. 1X250 gr)

.001062

(conf. 1X3 kg)

Art. .001063

(conf. 1X250 gr)

.001064

(conf. 1X3 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

“Tagliatelle” fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo da Agricoltura Biologica, trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Tagliolini” fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo da Agricoltura Biologica, trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Trofie” fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Pasta da Agricoltura Biologica, trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Ravioli al Radicchio fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta e radicchio rosso da Agricoltura Biologica. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art. .001065

(conf. 1X250 gr)

.001066 (conf. 1X3 kg)

Art. .001067 (conf. 1X250 gr)

.001068 (conf. 1X3 kg)

Art. .001069 (conf. 1X250 gr)

.001070

(conf. 1X3 kg)

Art. .001071

(conf. 1X250 gr)

.001072

(conf. 1X3 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Ravioli al formaggio fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta e selezione di formaggi da Agricoltura Biologica. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Tortelli mediterraneo fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta e parmigiano reggiano, pecorino, zucchine, carote, finocchio, porri e fiocchi di patate, da Agricoltura Biologica. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Tortellini di carne fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta e carne, da Agricoltura Biologica. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Ravioli Ricotta e Spinaci fresco Gelo “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta e spinaci da Agricoltura Biologica. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art.

Ravioli alla ricotta fresco Gelo “BIO”

.001073

Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta, da Agricoltura Biologica. Il prodotto fresco viene Congelato.

(conf. 1X250 gr)

.001074 (conf. 1X3 kg)

MAX -18° c.

I fatti a mano Art.

I fatti a mano Cannelloni Ricotta e Spinaci fresco Gelo

.001075

Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta e spinaci. Il prodotto fresco viene Congelato.

(conf. 1X500 gr)

Art.

MAX -18° c.

I fatti a mano Cappelletti di Romagna fresco Gelo

.001076

(conf. 1X400 gr)

Art. .001077 (conf. 1X400 gr)

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Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena, (ricotta, parmigiano reggiano, uova pastorizzate, sale, noce moscata, pepe). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

I fatti a mano Crespelle agli Spinaci fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Crespella farcita, (besciamella, ricotta, spinaci, mozzarella, grana padano, uova pastorizzate, sale). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art.

I fatti a mano Crespelle ai 4 Formaggi fresco Gelo

.001078

Linea RETAIL e CATERING ; Crespella farcite, (mozzarella, edamer, emmenthal, gorgonzola, besciamella, ricotta, grana padano, uova pastorizzate). Il prodotto fresco viene Congelato.

(conf. 1X400 gr)

Art.

I fatti a mano Crespelle ai Porcini fresco Gelo

.001079

Linea RETAIL e CATERING ; Crespelle farcite, (besciamella, ricotta, mozzarella, funghi porcini, grana padano, fiocco di patate, uova pastorizzate, pane grattugiato, olio extravergine di oliva, prezzemolo, sale, pepe) Il prodotto fresco viene Congelato.

(conf. 1X400 gr)

MAX -18° c.

I fatti a mano Crespelle Prosciutto e Mozzarella fresco Gelo

Art. .001080

Linea RETAIL e CATERING ; Crespelle farcite, (besciamella, ricotta, mozzarella, prosciutto cotto, formaggio grana, uova pastorizzate). Il prodotto fresco viene Congelato.

(conf. 1X400 gr)

Art.

MAX -18° c.

I fatti a mano Girelle Ricotta e Spinaci fresco Gelo

.001081

(conf. 1X500 gr)

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Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta e spinaci. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art.

I fatti a mano Passatelli fresco Gelo

.001082

Linea RETAIL e CATERING ; Uova pastorizzate, pane grattugiato, formaggio grana, sale, noce moscata e scorza di limone. Il prodotto fresco viene Congelato.

(conf. 1X400 gr)

Art.

MAX -18° c.

I fatti a mano Tortelloni di Zucca fresco Gelo

.001083

Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con zucca. Il prodotto fresco viene Congelato.

(conf. 1X400 gr)

MAX -18° c.

Le Paste Art. .001084

(conf. 1X500 gr)

.001085 (conf. 1X1 kg)

Art. .001086 (conf. 1X500 gr)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

“Garganelli” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Pasta all'uovo trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Maccheroni al Torchio” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Pasta all'uovo trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art. .001087

(conf. 4X2,5 kg)

Art. .001088 (conf. 4X2,5 kg)

Art. .001089 (conf. 1X2 kg)

Art. .001090

(conf. 1X2 kg)

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“Sfoglia gialla” fresco Gelo Linea CATERING ; Sfoglia all'uovo trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Sfoglia verde” fresco Gelo Linea CATERING ; Sfoglia all'uovo trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Spaghetti alla chitarra” fresco Gelo Linea CATERING ; Pasta all'uovo trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Tagliatelle” fresco Gelo Linea CATERING ; Pasta all'uovo trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art. .001091

(conf. 1X2 kg)

Art. .001092 (conf. 1X2 Kg)

Art. .001093

(conf. 1X500 gr)

Art. .001094 (conf. 1X1 kg)

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“Tagliatelle Verdi” fresco Gelo Linea CATERING ; Pasta all'uovo e spinaci trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Tagliolini al nero di seppia” fresco Gelo Linea CATERING ; Pasta all'uovo e nero di seppia trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Tagliolini” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Pasta all'uovo trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Gnocchi con Patate” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Gnocchi con patate (semola di grano duro e purea di patate). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art. .001095

(conf. 1X1 kg)

Art. .001096 (conf. 1X500 gr)

Art. .001097

(conf. 1X500 gr)

.001098

(conf. 1X1 kg)

Art. .001099

(conf. 1X250 gr)

.001100 (conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

“Gnocchi con Spinaci” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Gnocchi con spinaci, (semola di grano duro e purea di patate, spinaci) Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Orecchiette” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Pasta trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Strozzapreti” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Pasta trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Trofie” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Pasta trafilata in bronzo. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

I Ripieni Art.

Agnolini Piacentini fresco Gelo

.001101

Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena (ricotta, mozzarella, pane grattugiato, edamer, formaggio grattugiato, fiocco di patate, sale medio e noce moscata). Il prodotto fresco viene Congelato.

(conf. 8X500 gr)

Art.

“Cappelletti al formaggio” fresco Gelo

.001102

Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con formaggio (ricotta, raviggiolo, formaggio grana, pane grattugiato, fiocco di patate, sale, uova pastorizzate, noce moscata e pepe). Il prodotto fresco viene Congelato.

(conf. 1X500 gr)

.001103 (conf. 1X1 kg)

Art.

MAX -18° c.

“Cappelletti di carne SBP” fresco Gelo

.001104

Linea CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con carne (Carne di suino, bovino,pollo, pane grattugiato, formaggio grattugiato, fiocco di patate, sale, noce moscata, pepe, aglio, salvia, rosmarino e olio extravergine d’oliva). Il prodotto fresco viene Congelato.

(conf. 1X1 kg)

Art.

MAX -18° c.

“Cappelletti Mignon Parmigiano e Casatella” fresco Gelo

.001105 (conf. 1X500 gr)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena (parmigiano reggiano DOP, ricotta, casatella, pane grattugiato, sale, noce moscata, pepe). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art. .001106

(conf. 1X500 gr)

Art. .001107 (conf. 1X1 kg)

Art. .001108 (conf. 1X1 kg)

Art. .001109 (conf. 1X500 gr)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

“Cappelletti Romagnoli” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena (formaggio grana, ricotta, mortadella, pane grattugiato, fiocco di patate, uova pastorizzate, sale e noce moscata). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Cappellacci di Zucca” fresco Gelo Linea CATERING ; Sfoglia all'uovo ripieni, (purea di zucca, fiocco di patate, formaggio grattugiato, acqua, sale, noce moscata e scalogno). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Ravioli di Carne” fresco Gelo Linea CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena,(mortadella, pane grattugiato, formaggio grattugiato, fiocco di patate, acqua, sale, noce moscata e pepe). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Ravioli al Radicchio Rosso” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con farcia e radicchio rosso. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art. .001110

(conf. 1X500 gr)

Art. .001111 (conf. 1X500 gr)

.001112 (conf. 1X1 kg)

Art. .001113 (conf. 1X500 gr)

Art. .001114

(conf. 1X500 gr)

.001115

(conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

“Ravioli di Zucca” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena, ( zucca, acqua, fiocco di patate, formaggio grana, sale, scalogno, noce moscata e olio extravergine di oliva). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Ravioli Ricotta e Spinaci” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta e spinaci. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Ravioli Toscani di Patate” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena (ricotta, purea di patate, pancetta, formaggio grana, sale, aglio, salvia, pepe, noce moscata). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Raviolini al formaggio fresco” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena, (edamer, grana padano, ricotta, formaggio bavarese, raviggiolo, mozzarella, pane grattugiato, fiocco di patata, uovo, sale, noce moscata e pepe). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art. .001116

(conf. 1X1 kg)

Art. .001117 (conf. 1X500 gr)

Art. .001118

(conf. 1X500 gr)

.001119 (conf. 1X1 kg)

Art. .001120 (conf. 1X500 gr)

.001121 (conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

“Tortelli di patate” fresco Gelo Linea CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena, (Ricotta, purea di patate, formaggio grattugiato, pane grattugiato, uovo, grana padano, acqua, sale, noce moscata e pepe). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Tortelli Mediterranei” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena, (ricotta di pecora, zucchine, carote, finocchi, porri, noci, formaggio grana, pane grattugiato, sale, pepe, olio extravergine di oliva). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Tortellini al Prosciutto crudo” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena, (carne suina, bovina, prosciutto crudo,grana padano, pane grattugiato, fiocco di patate ,uovo pastorizzato, sale, noce moscata, pepe). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

“Tortelloni Ricotta e Spinaci” fresco Gelo Linea RETAIL e CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con ricotta e spinaci. Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Art. .001122

(conf. 1X1 kg)

“Tortellini Mignon di carne SBP” fresco Gelo Linea CATERING ; Sfoglia all'uovo ripiena con carne, (Carne di suino e bovino,pollo, pane grattugiato,formaggio grattugiato, fiocco di patate, sale, noce moscata, pepe, aglio, salvia, rosmarino e olio extravergine d’oliva). Il prodotto fresco viene Congelato.

MAX -18° c.

Secca Art. .001123

Art. .001124

Art. .001125

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Ricciarelle “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut

Nidi “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Farro “dicoccum”

Spaghetti “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Farro “dicoccum” – Grano duro

Art. .001126

Art. .001127

Art. .001128

Art. .001129

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Linguine “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Grano duro

Chiocciole “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Farro “dicoccum” – Grano duro

Ritorti “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Farro “dicoccum” – Equiseto a base grano duro

Bersaglieri “Maccheroni” “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Segale – a basso contenuto di carboidrati

Art. .001130

Art. .001131 .001132

Art. .001133

Art. .001134

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Maccheroncini “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Farro – Orzo – Grano duro – Senza glutine

Margherite “Ruote” “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Con Canapa sativa a base grano duro

° c. ambiente

Fiori “BIO” Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Segale – Senza glutine – Con Canapa sativa a base grano duro – a basso contenuto di carboidrati

° c. ambiente

Penne “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Farro – Grano duro – Senza glutine

Art. .001135

Art. .001136

Art. .001137

Art. .001138

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Fusilli “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Farro dicocum – Segale – Orzo – Grano duro – Senza glutine

Gnocchetti “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut

Coquillettes “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Grano duro – Senza glutine

Filini “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Farro dicocum – Segale – Grano duro

Art. .001139

Art. .001140

Art. .001141 .001142

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Ditalini “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Farro dicocum

Stelline “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Khorasan Kamut – Orzo – Grano duro

Semini “BIO” ° c. ambiente

Linea RETAIL e CATERING ; – Farro dicocum – Grano duro

Art. .001143

(conf. 1X1 kg)

.001149 (conf. 1X5 kg)

Art. .001144 (conf. 1X1 kg)

Art. .001145 (conf. 1X1kg)

Art. .001146

(conf. 1X1kg)

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Riso “VIALONE NANO” 100% Linea CATERING e RETAIL; Riso “Vialone nano” in sacchetto carta. Riso 100%

° c. ambiente

Riso “CARNAROLI” 100% Linea CATERING e RETAIL; Riso “Carnaroli” sottovuoto in busta. Riso 100%

° c. ambiente

Riso “VIALONE NANO” 100% Linea CATERING e RETAIL; Riso “Vialone nano” in sottovuoto in busta. Riso 100%

° c. ambiente

Riso “ARBORIO” 100% Linea CATERING e RETAIL; Riso “Arborio” sottovuoto in busta. Riso 100%

° c. ambiente

Art. .001147 (conf. 1X1 kg)

Art. .001148 (conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Riso “CARNAROLI” BIO 100% ° c. ambiente

Linea CATERING e RETAIL; Riso “Carnaroli” da Agricoltura Biologica. Riso 100% Bio

Riso “VIALONE NANO” BIO 100% Linea CATERING e RETAIL; Riso “Vialone nano” da Agricoltura Biologica. Riso 100% Bio

° c. ambiente

Art.

Salsiccia Calabra dolce

.002001 (conf. 1X 350 g)

Art.

Linea CATERING e RETAIL; Salame di Puro suino insaccato in budello naturale legato a mano. Origine Calabria.

Salsiccia Calabra piccante

.002002 (conf. 1X350 g)

Art.

Linea CATERING e RETAIL; Salame di Puro suino insaccato in budello naturale legato a mano. Origine Calabria.

Art. .002004 (conf. 1X320 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX +4° c.

Soppressata Calabra Dolce

.002003 (conf. 1X320 g)

MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Salame di puro suino insaccato e stagionato in budello naturale legato a mano con spago naturale.

MAX +4° c.

Soppressata Calabra Piccante Linea CATERING e RETAIL; Salame di puro suino insaccato e stagionato in budello naturale legato a mano con spago naturale. Origine Calabria.

MAX +4° c.

Art.

Schiacciata Calabra Dolce

.002005 (conf. 1X1,9 kg)

Art.

Linea CATERING e RETAIL; Salame di puro suino insaccato e stagionato in budello naturale legato a mano con spago naturale. Origine Calabria.

Soppressata Calabra Piccante

.002006 (conf. 1X1,9 kg)

Art.

Linea CATERING e RETAIL; Salame di puro suino insaccato e stagionato in budello naturale legato a mano con spago naturale. Origine Calabria.

Art. .002008 (conf. 1X500 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX +4° c.

Ventricina Calabra Piccante

.002007 (conf. 1X1,9 kg)

MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Salame di puro suino insaccato e stagionato in budello naturale legato a mano con spago naturale. Origine Calabria.

MAX +4° c.

NDUJA semi-stagionato Linea CATERING e RETAIL; Salame di puro suino insaccato e semi-stagionato in budello naturale legato a mano con spago naturale. Origine Calabria.

MAX +4° c.

Art. .002009 (conf. 1X314 g)

.002010 (conf. 1X212 g)

Art. .002011

(conf. 1X0,6 kg)

Art. .002012 (conf. 1X0,6 kg)

Art. .002013 (conf. 1X6 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

NDUJA da spalmare Linea CATERING e RETAIL; Salame di puro suino insaccato e semi-stagionato in budello naturale legato a mano con spago naturale. Origine Calabria.

MAX +4° c.

Pancetta Coppata Calabro Linea CATERING e RETAIL; Parte anatomica composta da parte magra con striature di grasso cosparso di aromi, tra cui peperoncino piccante. Origine Calabria.

MAX +4° c.

Guanciale Calabro Linea CATERING e RETAIL; Parte anatomica composta da grasso pregiato e venature magre cosparso di aromi, tra cui peperoncino piccante. Origine Calabria.

MAX +4° c.

Arrosto tipo porchetta Linea CATERING e RETAIL; Due pancette che avvolgono un lombo nazionale, il tutto finemente aromatizzato e arrostito. Origine Veneta.

MAX +4° c.

Art. .002014 (conf. 1X2,5 kg)

Art. .002015 (conf. 1X3 kg)

Art. .002016 (conf. 1X kg)

Art. .002017

(conf. 1X600 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Pancetta stufata e affumicata senza nervetti Linea CATERING e RETAIL; Pancetta olandese cotta e affumicata con legno pregiato. Origine Veneta.

MAX +4° c.

Speck cotto affumicato Linea CATERING e RETAIL; Coscia cotta arrosto e affumicata con legno pregiato.

MAX +4° c.

Fesa di Maiale Linea CATERING e RETAIL; Fesa di maiale intera cotta arrosto e aromatizzata.

MAX +4° c.

Stinco di maiale cotto MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Stinco di suino cotto arrosto.

Art. .002018

(conf. 1X3 kg)

Art. .002019 (conf. 1X3 kg)

Art. .002020 (conf. 1X500 g)

Art. .002021

(conf. 1X400 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Carne salada “fesa” MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Carne di manzo salata; “fesa”.

Fesa lunga tipo RostBeef MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Carne di manzo completamente magra, legata e cotta arrosto.

Trippa alla parmigiana MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Trippa di bovino, verdure, salsa pomodoro e aromi.

Petto di pollo cotto al Curry e arancia MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Petto di pollo arrosto con curry.

Art. .002022 (conf. 1X400 g)

Art. .002023 (conf. 1X1 kg)

Art. .002024 (conf. 1X4 kg)

Art. .002025

(conf. 1X4 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Petto di pollo cotto alle Erbette MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Petto di pollo con erbette.

Fesa di tacchino mignon Linea CATERING e RETAIL; Fesa di tacchino intera cotta arrosto e aromatizzata.

MAX +4° c.

Sopressa veneta con aglio Linea CATERING e RETAIL; Tipico salume veneto, impasto magro, con aglio, insaccato in budello naturale e legato a mano. Origine Veneta.

MAX +4° c.

Sopressa veneta Linea CATERING e RETAIL; Tipico salume veneto, impasto magro, insaccato in budello naturale e legato a mano. Origine Veneta.

MAX +4° c.

Art.

Prosciutto PARMA “Bio” a pera Nazionale disossato taglio vivo s/v

.002026

Linea CATERING e RETAIL; Prosciutto Parma “BIO” disossato a pera.

(conf. 1X7+ kg)

MAX +4° c.

Art. .002027

Prosciutto a pera Nazionale disossato taglio vivo s/v

Art. .002028

Prosciutto piatto Nazionale disossato taglio vivo s/v

Linea CATERING e RETAIL; Prosciutto Nazionale disossato a pera.

(conf. 1X7+ kg)

Art. .002029

(conf. 1X7+ kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Prosciutto Nazionale disossato.

Prosciutto piatto Nazionale con osso MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Prosciutto Nazionale.

Art. .002030

Prosciutto a pera estero disossato taglio vivo s/v Linea CATERING e RETAIL; Prosciutto estero disossato a pera.

(conf. 1X5+ kg) 8m

.002031

MAX +4° c.

(conf. 1X5+ kg) 10m

Art. .002032

Prosciutto piatto estero disossato taglio vivo s/v

(conf. 1X5+ kg) 8m

.002033

MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Prosciutto estero disossato.

(conf. 1X5+ kg) 10m

Art. .002034 (conf. 1X4+ kg)

Art. .002035 (conf. 1X4+ kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Culatello tradizione MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Culatello di Parma tradizionale.

Culatello con cotenna Linea CATERING e RETAIL; Culatello di Parma con cotenna.

MAX +4° c.

Art. .002036 (conf. 1X3,8 kg)

Fiocco di prosciutto stagionato Linea CATERING e RETAIL; Fiocco di prosciutto stagionato legato a mano.

MAX +4° c.

Art. .002037

Fiocco di prosciutto stagionato con cotenna

Art. .002038

Fiocco di prosciutto stagionato con cotenna

(conf. 1X2,8 kg)

(conf. 1X3,8 kg)

Art. .002039

(conf. 1X3 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Linea CATERING e RETAIL; Fiocco di prosciutto stagionato con cotenna.

Linea CATERING e RETAIL; Fiocco di prosciutto stagionato con cotenna, legato a macchina.

MAX +4° c.

GranFiocco arrosto sv MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Granfiocco arrosto sv.

Art.

Lardo aromatizzato sv

.002040

Art. .002041

Pancetta stagionata arrotolata senza cotenna Linea CATERING e RETAIL; Pancetta puro suino stagionata, arrotolata, senza cotenna.

(conf. 1X3,5 kg)

Art. .002042

MAX +4° c.

Linea CATERING e RETAIL; Lardo aromatizzato sottovuoto

(conf. 1X1,8 kg)

MAX +4° c.

Pancetta stagionata arrotolata senza cotenna ½

(conf. 1X1,7 kg)

Art. .002043 (conf. 1X4 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Linea CATERING e RETAIL; Pancetta puro suino stagionata, arrotolata, senza cotenna.

MAX +4° c.

Pancetta stagionata magra Linea CATERING e RETAIL; Pancetta puro suino (solo parti magre) stagionata, arrotolata, senza cotenna.

MAX +4° c.

Art. .002044

Pancetta stagionata magra ½ Linea CATERING e RETAIL; Pancetta puro suino (solo parti magre) stagionata, arrotolata, senza cotenna.

(conf. 1X2 kg)

Art. .002045

Pancetta stagionata coppata sgrassata Linea CATERING e RETAIL; Pancetta puro suino che avvolge parte di coppa di suino, stagionata, arrotolata, senza cotenna.

(conf. 1X6 kg)

Art.

MAX +4° c.

Pancetta stagionata coppata sgrassata ½

.002046

Linea CATERING e RETAIL; Pancetta puro suino che avvolge parte di coppa di suino, stagionata, arrotolata, senza cotenna.

(conf. 1X3 kg)

Art. .002047

MAX +4° c.

Pancetta stagionata arrotolata s/cotenna al pepe

(conf. 1X3 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Linea CATERING e RETAIL; Pancetta puro suino stagionata, arrotolata, senza cotenna, pepata sulla parte esterna.

MAX +4° c.

Art. .002048

Pancetta stagionata arrotolata s/cotenna al pepe ½

Art. .002049

Salame “Felino”

(conf. 1X1,5 kg)

(conf. 1X1 kg)

Art. .002050 (conf. 1X250 g)

Art. .002051

(conf. 1X2 kg)

.002052 (conf. 1X2 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Linea CATERING e RETAIL; Pancetta puro suino stagionata, arrotolata, senza cotenna, pepata sulla parte esterna.

Linea CATERING e RETAIL; Dal sapore ricco e aromatico, conserva fetta dopo fetta il gusto autentico della lavorazione antica, tramandata nei secoli dai migliori salumieri emiliani.

MAX +4° c.

Strolghino Linea CATERING e RETAIL; Lo strolghino è un piccolo salame ottenuto dalle rifilature magre del culatello. Viene insaccato in un budello molto sottile e confezionato nella carta paglia. Il sacco in atmosfera modificata mantiene fresco il prodotto ed evita cali di peso.

MAX +4° c.

Coppa di “Parma” IGP Linea CATERING e RETAIL; La coppa di Parma rinomata per la sua dolcezza e preparata con cura scegliendo i migliori tagli di carne nazionale. Lavorata ancora in modo artigianale per garantire al consumatore un prodotto ricco di gusto.

MAX +4° c.

Art.

Coppa di “Parma” IGP riserva

.002053

Linea CATERING e RETAIL; La coppa di Parma rinomata per la sua dolcezza e preparata con cura scegliendo i migliori tagli di carne nazionale. Lavorata ancora in modo artigianale per garantire al consumatore un prodotto ricco di gusto.

(conf. 1X1,9 kg)

.002054 (conf. 1X1,9 kg)

Art.

Coppa di “Parma” Stagionata pelata pronta al taglio

.002055

(conf. 1X2,0 kg)

.002056 (conf. 1X2,0 kg)

Art. .002057

MAX +4° c.

Coppa di “Parma” Stagionata pelata pronta al taglio Linea CATERING e RETAIL; La coppa di Parma rinomata per la sua dolcezza e preparata con cura scegliendo i migliori tagli di carne nazionale. Lavorata ancora in modo artigianale per garantire al consumatore un prodotto ricco di gusto.

(conf. 1X1,9 kg)

.002058 (conf. 1X1,9 kg)

Art.

MAX +4° c.

½ Coppa di “Parma” Stagionata pelata pronta al taglio

.002059

(conf. 1X1 kg)

.002060 (conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX +4° c.

Art.

½ Coppa di “Parma” Stagionata pelata pronta al taglio

.002061

(conf. 1X0,9 kg)

.002062 (conf. 1X0,9 kg)

Art. .002063 (conf. 1X6 kg)

Art. .002064

(conf. 1X5 kg)

Art. .002065 (conf. 1X5 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX +4° c.

Coppa di Testa Linea CATERING e RETAIL; Ricetta tipica regionale, cuocendo le teste e le lingue suine; da 5Kg, a metà sottovuoto o in tranci.

MAX +4° c.

Mortadella Classica Linea CATERING e RETAIL; Carne scelta di suino cotta ed insaccata in vescica naturale di bovino legata a mano.

MAX +4° c.

Mortadella al “Pistacchio” Linea CATERING e RETAIL; Carne scelta di suino con aggiunta di pistacchio, cotta ed insaccata in vescica naturale di bovino legata a mano.

MAX +4° c.

Art. .002066 (conf. 1X5 kg)

Art. .002124

(conf. 1X15 kg)

.002125

(conf. 1X8 kg)

Art. .002067

(conf. 1X9 kg)

Art. .002068

(conf. 1X4 kg)

.002069

(conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Mortadella al “Tartufo” Linea CATERING e RETAIL; Carne scelta di suino con aggiunta di tartufo “scorzone estivo”,cotta ed insaccata in vescica naturale di bovino legata a mano.

MAX +4° c.

Coscia oro Riserva Linea CATERING ; Preparato con le migliori carni di suino nazionale, rifilato a coltello nella forma a scudo, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e ginepro, stagionato almeno 1 anno.

MAX +4° c.

Speck Trentino Riserva Roen Intero Linea CATERING ; Preparato con le migliori carni di suino nazionale, rifilato a coltello nella forma a scudo, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e ginepro, stagionato almeno 1 anno.

MAX +4° c.

Speck Trentino selezione Linea CATERING ; Preparato con cosce di medie dimensioni, rifilato a coltello, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e aromi, stagionato almeno 5/6 mesi.

MAX +4° c.

Art. .002070 (conf. 1X400 g)

Art. .002071

(conf. 1X400 g)

Art. .002072 (conf. 1X400 g)

Art. .002126

(conf. 1X4 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Speck Trentino selezione Imperiale Linea CATERING ; Preparato con fesa di cosce magra, rifilato a coltello, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e aromi, stagionato almeno 2/3 mesi.

MAX +4° c.

Speck Trentino selezione Cuore Linea CATERING ; Preparato con fesa rifilata per dare la forma arrotondata, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e aromi, stagionato almeno 2/3 mesi.

MAX +4° c.

Speck Trentino selezione la Noce Linea CATERING ; Preparato con la noce di cosce dalla classica forma a pera, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e aromi, stagionato almeno 2/3 mesi.

MAX +4° c.

Selezione Schiena Linea CATERING ; Preparato con la noce di cosce dalla classica forma a pera, dopo la salamoia viene affumicato con legno di faggio e aromi, stagionato almeno 2/3 mesi.

MAX +4° c.

Art. .002073

(conf. 1X200 g)

Art. .002074 (conf. 1X200 g)

Art. .002075

(conf. 1X200 g)

Art. .002076

(conf. 1X200 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Mortandela riserva Roen Linea CATERING ; Spalla, Pancetta e Coppa, mescolate e sapientemente aromatizzate e affumicate vengono poste ad affinamento per 30 giorni. Prodotto presidio Slowfood.

MAX +4° c.

Luganega Trentina Linea CATERING; Impasto insaccato nel budello e legato a mano a gruppi di 4 salamini dal peso di circa 275g cadauno, in modo da formare una catena che viene appesa per la stagionatura (60/70 giorni). Prodotto presidio Slowfood.

MAX +4° c.

Filetto affumicato Riserva Roen Linea CATERING; Filetto di suino, dopo la salatura e l'affumicatura rimane a stagionare per 30 giorni.

MAX +4° c.

Filetto affumicato Riserva Roen Linea CATERING; Filetto di suino, dopo la salatura e leggera affumicatura è pronto per essere gustato.

MAX +4° c.

Art. .002077

(conf. 1X200 g)

.002078 (conf. 1X200 g)

Art. .002079

(conf. 1X300 g)

Art. .002080 (conf. 1X300 g)

Art. .002081 (conf. 1X200 g)

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Pancetta affumicata Linea CATERING; Pancetta con cotenna, ogni 2 giorni viene rivoltata a mano nella salamoia, per almeno 15 giorni, successivamente viene affumicata con legno di faggio e ginepro. *La stagionatura dura 30 giorni.

MAX +4° c.

Lardo di Smarano alle erbe Linea CATERING; Spallotto con cotenna, matura sotto sale e stagiona (110/130 giorni) con spezie ed erbe aromatiche di montagna.

MAX +4° c.

Lardo di Smarano al Groppello Linea CATERING; Spallotto con cotenna, affinato nel vino Groppello vitigno autoctono della Val di Non (stagionatura 140/160 giorni).

MAX +4° c.

Guanciale al pepe nero Linea CATERING; Guanciale con cotenna, viene ricoperto completamente di sale per 40 giorni; lavato e subito avvolto in abbondante pepe nero macinato, stagiona per 60/70 giorni.

MAX +4° c.

Art. .002082

(conf. 1X200 g)

Art. .002083

(conf. 1X400 g)

Art. .002084

(conf. 1X400 g) a fette

.002085 (conf. 1X400 g) intera

Art. .002086 (conf. 1X200 g)

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Guanciale Affumicato Linea CATERING; Guanciale con cotenna, dopo una moderata salatura viene affumicato con legni di faggio e ginepro.

MAX +4° c.

Prosciutto cotto affumicato Linea CATERING; Coscia con cotenna, riposa per 20 giorni in infusione con bacche di ginepro, rosmarino e spezie. Dopo una lenta cottura a vapore a basse temperature viene affumicato con legno di faggio e ginepro.

MAX +4° c.

“Carne salada” Trentina Linea CATERING; Fesa di vitellone, posta in salamoia (con spezie e vino) per 30 giorni.

MAX +4° c.

Manzo affumicato Linea CATERING; Coscia di vitellone, posta a marinare in infusione con erbe aromatiche per 20 giorni. Viene affumicata.

MAX +4° c.

Art. .002087 (conf. 1X200 g)

Art. .002088

(conf. 1X2 kg)

Art. .002089 (conf. 1X200 g)

Art. .002090 (conf. 1X200 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Slinzega di Montagna Riserva Roen MAX +4° c.

Linea CATERING; Coscia di vitellone, affumicata, stagiona per 40 giorni.

Bresaola di Montagna Linea CATERING; Coscia di vitellone, aromatizzata con sale e spezie, stagiona per 60/80 giorni.

MAX +4° c.

Coppa di testa di Vitello Linea CATERING; Salume preparato con carne di Vitello (parte della testa) cotte ed insaccate.

MAX +4° c.

Goccia reale di Cervo Linea CATERING; Salume preparato con carne di Cervo e Suino.

MAX +4° c.

Art. .002091 (conf. 1X200 g)

Art. .002092 (conf. 1X200 g)

Art. .002093

(conf. 1X200 g)

.002094

(conf. 1X200 g)

Art. .002095 .002096 (conf. 1X200 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Salamino di Cervo R Roen Linea CATERING; Salame preparato con carne di Cervo e Suino. *affinato al pepe verde.

MAX +4° c.

Prosciutto di Cervo MAX +4° c.

Linea CATERING; Coscia di cervo.

Salamino di Cinghiale R roen MAX +4° c.

Linea CATERING; Salume preparato con carne di Cinghiale. *affinato al pepe bianco.

Salamino di Capriolo R Roen MAX +4° c.

Linea CATERING; Salume preparato con carne di Capriolo e Suino. *affinato al pepe verde.

Art. .002097 (conf. 1X200 g)

Art. .002098 (conf. 1X3,5 kg)

Art. .002099

(conf. 1X1,5 kg)

Art. .002100 (conf. 1X0,90kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Lucaniche di Asino Linea CATERING; Salume preparato con carne d'Asino e Suino.

MAX +4° c.

Salame Mantova con aglio Linea CATERING e RETAIL; Il sapore delle migliori carni di suino portate alla giusta stagionatura , l’aromatizzazione al vino e all’aglio, l’insacco e la legatura fatta esclusivamente a mano in budello naturale di maiale.

MAX +4° c.

Salame Casereccio Linea CATERING e RETAIL; Salame stagionato a macina media ottenuta da una sapiente e accurata miscela di carni e aromi. Insaccato in involucro artificiale.

MAX +4° c.

Salsiccia Piccante senza pelle Linea CATERING e RETAIL; Salsiccia stagionata a macina mediofine, aromatizzata da miscela di odori e spezie tipici mediterranei, paprica e peperoncino, leggermente affumicata.

MAX +4° c.

Art. .002101 (conf. 1X0,5 kg)

Art. .002102 (conf. 1X2,5 kg)

.002103 (conf. 1X1,3 kg)

Art. .002104

(conf. 1X0,45 kg)

Art. .002105 (conf. 2X0,45 kg)

.002106 (conf. 2X0,45 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Salsiccia piccante “pre-affettata” Linea CATERING e RETAIL; Salsiccia stagionata a macina mediofine, aromatizzata da miscela di odori e spezie tipici mediterranei, paprica e peperoncino, leggermente affumicata. Pre-affettata

MAX +4° c.

Salsiccia piccante tipo “Ventricina” Linea CATERING e RETAIL; Salsiccia stagionata a macina mediogrossa, aromatizzata da miscela di aromi e spezie con peperoncino e paprica, diffusa e apprezzata al centro-sud Italia.

MAX +4° c.

Salsiccia piccante “Curva” sv Linea CATERING e RETAIL; Salsiccia stagionata a macina media, leggermente speziata, gusto delicato e fragrante.

MAX +4° c.

Salsiccia “Bianca” con e/o senza budello Linea CATERING e RETAIL; Salsiccia stagionata a macina medio-fine, aromatizzata da miscela di odori e spezie tipici mediterranei, poca paprica e peperoncino, leggermente affumicata.

MAX +4° c.

Art. .002107 (conf. 1X2,0 kg)

.002108

(conf. 1X1,0 kg)

Art. .002109

(conf. 1X2,0 kg)

.002110 (conf. 1X1,0 kg)

Art. .002111 (conf. 1X3,0 kg)

.002112 (conf. 1X1,5 kg)

Art. .002113

(conf. 1X3,0 kg)

.002114 (conf. 1X1,5 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Salsiccia “Spianata” piccante Linea CATERING e RETAIL; Salsiccia della tipica forma schiacciata a macina medio-grossa, gusto stuzzicante e deciso, dato da una aromatizzazione tipica mediterranea con odori, pepe e peperoncino.

MAX +4° c.

Salsiccia “Spianata” dolce Linea CATERING e RETAIL; Salsiccia della tipica forma schiacciata a macina medio-grossa, gusto delicato che deriva da una aromatizzazione leggera che ne fa esaltare il gusto di stagionatura delle carni.

MAX +4° c.

Salame tipo “Milano” Linea CATERING e RETAIL; Salame stagionato macina medio-fine prodotto secondo la migliore tradizione Italiana.

MAX +4° c.

Salame tipo “Ungherese” Linea CATERING e RETAIL; Salame ottenuto da carne magra e grasso di suino a macina fine. Aromatizzazione e leggera affumicatura conferiscono al prodotto il caratteristico gusto della salsamenteria magiara .

MAX +4° c.

Art. .002115 (conf. 1X1,5 kg)

.002116 (conf. 1X0,75 kg)

Art. .002117

(conf. 1X0,6 kg)

Art. .002118 (conf. 1X0,15 kg)

.002119

(conf. 1X0,25 kg)

Art. .002120 (conf. 1X3,5 kg)

.002121 (conf. 1X1,7 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Salame tipo “Napoli” Linea CATERING e RETAIL; Salame stagionato a macina media ottenuto da una sapiente e accurata miscela di carni e aromi. Involucro artificiale.

MAX +4° c.

“Pistume - Tastasal” Linea CATERING e RETAIL; Carne fresca puro suino di prima qualità a macina media aromatizzata con vino, aglio e spezie

MAX +4° c.

Cicciole o Greppole Linea CATERING e RETAIL; Prodotto con grasso di pancetta e di gola di suino, pulito, sezionato e cotto in caldaia aperta. A cottura ultimata si separa lo strutto che si è formato e i ciccioli vengono pressati, salati e aromatizzati.

MAX +4° c.

Pancetta Arrotolata classica Linea CATERING e RETAIL; Pancetta magra di suino stagionata (metodo classico), aromatizzata con spezie.

MAX +4° c.

Art. .002122 (conf. 1X3,5 kg)

.002123 (conf. 1X1,7 kg)

Pancetta Arrotolata al Pepe Linea CATERING e RETAIL; Pancetta magra di suino stagionata (metodo classico), aromatizzata con spezie. La parte esterna è cosparsa di pepe.

Disponibile anche Prodotto confezionato in ATM pre-affettato

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX +4° c.

Art. .003001 (conf. 1X200-300 g)

.003002

(conf. 1X600-1100 g)

Art. .003003 (conf. 1X150 g)

.003004 (conf. 1X600-1200 g)

Art. .003005

(conf. 1X500 g)

Art. .003006 (conf. 1X300 g)

.003007 (conf. 1X1000 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Trota affumicata baffa Linea Retail e CATERING; Filetti di trota affumicati con metodo classico utilizzando segatura di legno dolce di alta montagna (faggio locale del trentino).

MAX +4° c.

Trota affumicata preaffettata Linea Retail e CATERING; Filetti di trota affettato affumicati con metodo classico utilizzando segatura di legno dolce di alta montagna (faggio locale del trentino).

MAX +4° c.

Ritagli di trota affumicata Linea CATERING; Ritagli di Filetti di trota affettato affumicati con metodo classico utilizzando segatura di legno dolce di alta montagna (faggio locale del trentino).

MAX +4° c.

Trota marinata vaso Linea Retail e CATERING; Per la marinatura si utilizzano i prodotti del territorio (aceto e vino bianco) oltre al sale e allo zucchero di canna.

MAX +4° c.

Art. .003008 (conf. 1X200 g)

.003009 (conf. 1X500 g)

Art. .003010

(conf. 1X80 g)

.003011 (conf. 1X240 g)

Art. .003012

(conf. 1X300-600 g)

Art. .003013 (conf. 1X30 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Tartare di trota affinata al miele Linea Retail e CATERING; La trota una volta affumicata viene affinata nel miele di montagna e olio extra vergine di oliva.

MAX +4° c.

Uova di trota vaso Linea Retail e CATERING; Le uova di trota vengono conservate in vasi di vetro precedentemente lavorate con sale e zucchero di canna.

MAX +4° c.

Trota marmorata affumicata baffa Linea Retail e CATERING; Filetti di trota affumicati con metodo classico utilizzando segatura di legno dolce di alta montagna (faggio locale del trentino).

MAX +4° c.

Bottarga di trota grattugiata vaso Linea Retail e CATERING; Le sacche ovariche delle trote vengono sottoposte a lavaggio e poste sotto sale per qualche giorno; successivamente vengono lavate e essiccate. Le uova vengono tritate.

MAX +4° c.

Art. .003014

(conf. 1X200-400 g)

.003015

(conf. 1X500-900 g)

Art. .003016

(conf. 1X150 g)

.003017

(conf. 1X500-900 g)

Art. .003018

(conf. 10X800-1200 g)

.003019

(conf. 2X180-220 g)

Art. .003020 (conf. 1X300 g)

.003021

(conf. 1X1000 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Salmerino alpino affumicato baffa Linea Retail e CATERING; Filetti di Salmerino Alpino affumicati con metodo classico utilizzando segatura di legno dolce di alta montagna (faggio locale del trentino).

MAX +4° c.

Salmerino alpino affumicato preaffettato Linea Retail e CATERING; Filetti di Salmerino Alpino affumicati con metodo classico utilizzando segatura di legno dolce di alta montagna (faggio locale del trentino).

MAX +4° c.

Salmerino alpino marinato filetti Linea Retail e CATERING; Per la marinatura si utilizzano i prodotti del territorio (aceto e vino bianco) oltre al sale e allo zucchero di canna.

MAX +4° c.

Salmerino alpino marinato bocconcini vaso Linea CATERING; Per la marinatura si utilizzano i prodotti del territorio (aceto e vino bianco) oltre al sale e allo zucchero di canna.

MAX +4° c.

Art. .003022

(conf. 1X200-400 g)

Art.

Coregone affumicato baffa Linea CATERING; Filetti di Coregone affumicati con metodo classico utilizzando segatura di legno dolce di alta montagna (faggio locale del trentino).

Sarde a Beccafico MAX -18° c.

.003023 Linea retail - CATERING; Sarde ripiene e panate. Tipico piatto Sud Italia.

Art.

Alici in foglie di limone

.003024 Linea retail - CATERING; Alici farcite e avvolte nella foglia di limone. Tipico piatto Sud Italia.

Art.

MAX -18° c.

Linea retail - CATERING; Calamari ripieni. Tipico piatto Sud Italia.

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MAX -18° c.

Calamari ripieni

.003025

Tipico It s.r.l.

MAX +4° c.

Art.

Involtino di pesce spada

.003026 Linea retail - CATERING; Pesce spada arrotolato e farcito. Tipico piatto Sud Italia.

Art.

Salsiccia di pesce spada

.003027 Linea retail - CATERING; Insaccato di pesce spada con pane, formaggio, cipolla, ecc. Tipico piatto Sud Italia.

Art.

Linea retail - CATERING; Alici di provenienza Cantabrico, lavorato in Italia “Palermo”.

Linea retail - CATERING; Filetto di tonno, in olio o al naturale.

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Ambiente ° c.

Ventresca Tonno in olio

.003029

Tipico It s.r.l.

MAX -18° c.

Filetti Alici

.003028

Art.

MAX -18° c.

Ambiente ° c.

Art. .004001 (conf. 5x50 gr) .004002 (conf. 1x250 gr)

Art. .004003 (conf. 5x50 gr) .004004 ( conf. 1x100 gr) .004005 (conf. 1X125 gr) .004006 (conf. 1X150 gr) .004007 (conf. 1X250 gr)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Mozzarella di Bufala "DOP" Ciuffo

Linea RETAIL; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale e caglio. Origine Campano.

MAX +4° c.

Mozzarella di Bufala "DOP" Cuscino Linea RETAIL; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale e caglio. Origine Campano.

MAX +4° c

Art. .004014 (conf. 50X5 gr) .004015 (conf. 100X5 gr)

Art. .004016 (conf. 1X250 gr)

Art.

Perline di Mozzarella di Bufala Bicchiere Linea RETAIL; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale,sale e caglio. Origine Campano.

Treccia di Mozzarella di Bufala "DOP" Bicchiere Linea RETAIL; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale e caglio. Origine Campano.

Treccia e Mozzarella di Bufala "DOP" vasca

.004017 Linea CATERING; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale ,sale e caglio. Origine Campano.

Art. .004018 (conf. 1X125 gr)

.004019 (conf. 1X200 gr)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX +4° c.

Mozzarella di Bufala "DOP" vasca Linea RETAIL; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte di bufala da agricoltura biologica pastorizzato, siero innesto naturale, sale e caglio. Origine Campano.

MAX +4° c.

Art. .004020 (conf. 1X125 gr) .004021 (conf. 1X125 gr) .004022 (conf. 1X125 gr)

Art. .004026 (conf. 1x250 gr)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Mozzarella di Bufala BIO "DOP" Busta Linea RETAIL; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte di bufala da agricoltura biologica pastorizzato, siero innesto naturale, sale e caglio. Origine Campano.

MAX +4° c.

Treccia di Mozzarella di Bufala BIO "DOP" Bicchiere Linea RETAIL; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte di bufala da agricoltura biologica pastorizzato, siero innesto naturale, sale e caglio. Origine Campano.

MAX +4° c

Art. .004027 (conf. 1x1 kg)

Art. .004028 (conf. 6x200 gr) .004029 (conf. 4x300 gr)

Art. .004030 (conf. 1x120 gr) .004031 ( conf. 1x200 gr)

Art. .004032 (conf. 1x300 gr)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX +4° c

Fior di latte di latte Vaccino

Linea CATERING; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte intero di vacca, sale e caglio. Origine Puglia.

MAX +4° c

Burrata di latte Vaccino Bicchiere

Linea TAKE AWAY; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA CON CUORE DI PANNA E FILAMENTI DI MOZZARELLA . Origine Puglia

MAX +4° c

Burrata di latte Vaccino

Linea TAKE AWAY; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA CON CUORE DI PANNA E FILAMENTI DI MOZZARELLA . Origine Puglia.

MAX +4° c

Art. .004033 (conf. 3x300 gr) .004034 (conf. 6X300 gr)

Art. .004035 (conf. 1X200 gr)

Art. .004036 (conf. 2x100 gr)

Art. .004037 (conf. 1x250 gr)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Burrata di latte Vaccino

Linea CATERING; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA CON CUORE DI PANNA E FILAMENTI DI MOZZARELLA . Origine Puglia.

MAX +4° c

Burrata di latte Vaccino

Linea RETAIL; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA CON CUORE DI PANNA E FILAMENTI DI MOZZARELLA. Origine Puglia.

MAX +4° c

Burrata di latte Vaccino Ciuffo

Linea RETAIL; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA CON CUORE DI PANNA E FILAMENTI DI MOZZARELLA. Origine Puglia.

MAX +4° c

CacioRicotta

Linea RETAIL; Cacio ricotta Vaccino. Formaggio a pasta compatta. Latte intero vaccino, caglio e sale. Origine Puglia.

MAX +4° c

Art. .004038 (conf. 4x50 gr) .004039 (conf. 60x50 gr)

Art. .004040 (conf. 1x300 gr)

Art. .004041 (conf. 1x1800 gr) .004042 (conf. 1x1800 gr)

Art. .004043 (conf. 1x250 gr)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Nodino di latte Vaccino

Linea CATERING; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte intero di vacca, sale e caglio. Origine Puglia.

MAX +4° c

Ricotta Fuscella di latte Vaccino

Linea CATERING; Ricotta posta in un contenitore di plastica perforata a forma conica “Fuscella” tipica del prodotto. Origine Puglia.

MAX +4° c

Ricotta al Cioccolato o al Limone

Linea CATERING; Ricotta al forno aroma cioccolato o al Limone Origine Puglia.

MAX +4° c

Scamorza Affumicata

Linea RETAIL; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte intero di vacca, sale e caglio, affumicatura con trucioli di legno. Origine Puglia.

MAX +4° c

Art. .004044 (conf. 1x250 gr)

Art. .004045 (conf. 120x10 gr)

Art. .004046 (conf. 1x1200 gr)

Art. .004047 (conf. 1x1200 gr)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Scamorza Bianca

Linea RETAIL; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte intero di vacca, sale e caglio. Origine Puglia.

MAX +4° c

Spizzico affumicato di latte Vaccino

Linea CATERING; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte intero di vacca, sale e caglio, affumicatura con trucioli di legno. Origine Puglia.

MAX +4° c

STRACCIATELLA di panna di latte vaccino Linea CATERING; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA CON CUORE DI PANNA E FILAMENTI DI MOZZARELLA. Origine Puglia.

MAX +4° c

TRECCIA di latte vaccina

Linea RETAIL; Cacio ricotta Vaccino. Formaggio a pasta compatta. Latte intero vaccino, caglio e sale. Origine Puglia.

MAX +4° c

Art. .004048 (conf. 1x1500 gr)

Art. .004049 (conf. 1x120 gr) .004050 (conf. 1x250 gr) .004051 (conf. 1x1200 gr)

Art. .004052 (conf. 1X300 g)

Art. .004053 (conf. 1x250 gr) .004054

(conf. 1x1500 gr)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Ricotta GIUNCATA di latta vaccino Linea RETAIL; Ricotta posta in un contenitore di “GIUNCO” forma conica tipica del prodotto . Origine Puglia.

MAX +4° c

STRACCHINO Linea RETAIL e CATERING; FORMAGGIO MOLLE DA TAVOLA. Latte vaccino Italiano, fermenti lattici vivi, caglio e sale. Origine Lombardia.

MAX +4° c

LIGHT Linea CATERING; Formaggio magro prodotto in modo artigianale, con latte fresco di giornata e sale; essendo privo di caglio è adatto anche a vegetariani. Origine Lombardia.

MAX +4° c

MASCRPONE Linea CATERING; Crema di latte vaccino e acido citrico, lavorato artigianalmente. Origine Lombardia.

MAX +4° c

Art. .004055 (conf. 1x20 kg) Peso variabile

BAGOSS di Bagolino Linea CATERING; FORMAGGIO A PASTA DURA SEMIGRASSO. Latte vaccino crudo pastorizzato, Caglio vitello, Sale, Zafferano. Stagionatura minimo 300 giorni. Origine Lombardia.

MAX +4° c

GRASSINA Linea CATERING; FORMAGGIO A PASTA SEMICOTTA. Latte vaccino crudo o termizzato di provenienza esclusivamente trentina. Caglio vitello, Sale. Stagionatura 30 giorni. Origine Lombardia.

Art. .004057 (conf. 1X9 kg) Peso variabile

Art. .004058 (conf. 1x8 kg) Peso variabile

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX +4° c

SILTER Linea CATERING; Formaggio a pasta semicotta prodotto con latte vaccino parzialmente scremato per affioramento, caglio, sale e fermenti lattici. Stagionatura 180 giorni. Origine Lombardia.

MAX +4° c

ADAMELLO DOLCE Linea CATERING; Formaggio a pasta semicotta. Latte vaccino parzialmente scremato in centrifuga. Latte, Caglio, Sale, fermenti lattici. Stagionatura 30 giorni. Origine Lombardia.

MAX +4° c

Art. .004059 (conf. 1X3 kg) Peso variabile

Art. .004060 (conf. 1x11 kg) Peso variabile

Art. .004061 (conf. 1x9 kg) Peso variabile

Art. .004062 (conf. 1x9 kg) Peso variabile

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

CASATA DI CASCINA GOLGI Linea CATERING; Formaggio a pasta semicotta. Latte vaccino parzialmente scremato in centrifuga, Caglio, Sale, fermenti lattici. Stagionatura 30/60 giorni. Origine Lombardia.

MAX +4° c

PUZZONE di Moena Linea CATERING; Formaggio a pasta semicotta. Latte vaccino parzialmente scremato in centrifuga, Caglio, Sale, fermenti lattici. Stagionatura 90 giorni. Origine Trentino.

MAX +4° c

Nostrano affogato in vino “Enantio Rosso” Linea CATERING; Formaggio a pasta semicotta. Latte vaccino crudo o termizzato di provenienza esclusivamente trentina. Caglio vitello, fermenti liofilizzati. Sale, vino rosso. Stagionatura 60 giorni. Origine Trentino.

MAX +4° c

CASAT DEL BALDO Linea CATERING; Formaggio a pasta semicotta. Latte vaccino crudo o termizzato di provenienza esclusivamente trentina. Caglio vitello, fermenti liofilizzati. Sale. Stagionatura 60 giorni. Origine Trentino.

MAX +4° c

Art. .004063 (conf. 1X2 kg) Peso variabile

Art. .004064 (conf. 1X2 kg) Peso variabile

Art. .004065 (conf. 1X37 kg) Peso variabile

Art. .004066 (conf. 1X34 kg) Peso variabile

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VEZZENA “Lavarone” Linea CATERING; Formaggio a pasta semidura e semicotta. Latte vaccino crudo parzialmente scremato di provenienza esclusivamente trentina. Caglio e sale. Stagionatura 300 giorni. Origine Trentino.

MAX +4° c

CASOLET “Val di Sole” Linea CATERING; Formaggio a pasta tenera. Latte vaccino termizzato di provenienza esclusivamente trentina. Caglio e sale. Stagionatura 20 giorni. Origine Trentino.

MAX +4° c

PARMIGIANO REGGIANO “BIO” Linea CATERING; Formaggio semigrasso a pasta dura ottenuto da latte parzialmente scremato, da Agricoltura Biologica. Stagionatura 24 mesi.

MAX +4° c

GRANA PADANO Linea CATERING; Formaggio semigrasso a pasta dura ottenuto da latte parzialmente scremato. Latte, Caglio, sale, Lisozima (proteine dell’uovo). Stagionatura 14 mesi.

MAX +4° c

Art. .004067 (conf. 1X2 kg) .004068 (conf. 1X3 kg) .004069 (conf. 1X2,5 kg)

Art. .004070 (conf. 1X2 kg) .004071 (conf. 1X3 kg) .004072 (conf. 1X2,5 kg)

Art. .004073 (conf. 1X2 kg) .004074 (conf. 1X3 kg) .004075 (conf. 1X2,5 kg)

Art. .004076 (conf. 1X2 kg) .004077 (conf. 1X3 kg) .004078 (conf. 1X2,5 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

“PECORINO” BIO Sardo Fresco + canestrato Linea CATERING; Pecorino semi-stagionato. Latte crudo di Pecora, da agricoltura biologica, caglio (di Vitello o Agnello), Sale. Stagionatura 45 giorni. Origine Sardegna.

MAX +4° c

“PECORINO” BIO Sardo Semi-stagionato + canestrato Linea CATERING; Pecorino semi-stagionato. Latte crudo di Pecora,da agricoltura biologica , caglio (di Vitello o Agnello), Sale. Stagionatura 60/90 giorni. Origine Sardegna.

MAX +4° c

“PECORINO” BIO Sardo Stagionato + canestrato Linea CATERING; Pecorino stagionato. Latte crudo di Pecora, da agricoltura biologica, caglio (di Vitello o Agnello), Sale. Stagionatura 90 giorni. Origine Sardegna.

MAX +4° c

“PECORINO” BIO Sardo allo zafferano + canestrato Linea CATERING; Pecorino semi-stagionato. Latte crudo di Pecora, da agricoltura biologica, caglio (di Vitello o Agnello), Sale e zafferano. Stagionatura 60 giorni. Origine Sardegna.

MAX +4° c

Art. .004079 (conf. 1X2 kg) .004080 (conf. 1X3 kg) .004081 (conf. 1X2,5 kg)

Art. .004082 (conf. 2X2 kg)

Art. .004083 (conf. 2X2 kg)

Art. .004084 (conf. 1X12 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

“PECORINO” BIO Sardo Pepato + canestrato Linea CATERING; Pecorino semi-stagionato. Latte crudo di Pecora, da agricoltura biologica, caglio (di Vitello o Agnello), Pepe in grani e Sale. Stagionatura 60 giorni. Origine Sardegna.

MAX +4° c

ROCCOLO “BIO” 2 kg Linea RETAIL e CATERING; Formaggio di latte vaccino con pasta morbida vicino alla crosta, friabile al centro, di colore paglierino. Di forma rotonda è a lunga stagionatura su assi di legno che conferiscono un profumo particolare.

MAX +4° c

TALEGGIO D.O.P. “BIO”2 kg Linea RETAIL e CATERING; Formaggio D.O.P. di latte vaccino pastorizzato, crosta sottile e morbida di colore lievemente aranciato a pasta molle ed elastica.

MAX +4° c

GORGONZOLA D.O.P. “BIO” 12 kg Linea RETAIL e CATERING; Formaggio D.O.P. di latte vaccino a pasta molle di colore bianco o paglierino erborinata cremosa.

MAX +4° c

Art. .004085 (conf. 4X250 gr)

Art. .004086 (conf. 1X1,5 kg)

Art. .004087 (conf. 4X250 gr)

Art. .004088 (conf. 10X100 gr)

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RICOTTA di vacca “BIO” 250 gr Linea RETAIL; Ricotta vaccina fresca, confezionata in atmosfera modificata in vasetto richiudibile con coperchio salvaroma .

MAX +4° c

RICOTTA di vacca “BIO” 1,5 kg Linea CATERING ; Ricotta vaccina fresca, confezionata in atmosfera modificata in carta politenata.

MAX +4° c

RICOTTA Magra di vacca “BIO” 250 gr Linea RETAIL; Ricotta vaccina fresca, senza aggiunta di latte, confezionata in atmosfera modificata in vasetto richiudibile con coperchio salvaroma .

MAX +4° c

MOZZARELLA di Vacca “BIO” 100 gr Linea RETAIL; Formaggio fresco di latte vaccino a pasta filata, confezionato in busta contenete acqua di governo.

MAX +4° c

Art. .004089 (conf. 6X200 gr)

STRACCHINO di vacca “BIO” 200 gr Linea RETAIL e CATERING; Formaggio fresco molle da tavola di latte vaccino, il sapore e dolce e cremoso, privo di buccia.

MAX +4° c

Confezionato in Flow-pack Pa-Pe con vaschetta salva formaggio.

Art. .004090 (conf. 9X100 gr)

Art. .004091 (conf. 2X380 gr)

Art. .004092 (conf. 2X360 gr)

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ROBIOLA di Vacca “BIO”100 gr Linea RETAIL; Formaggio fresco di latte vaccino a pasta morbida, spalmabile di forma cubica, privo di buccia.

MAX +4° c

SCAMORZA di Vacca “BIO” 100 gr Linea RETAIL; Formaggio fresco di latte vaccino a pasta filata a maturazione naturale forma a pera con buccia edibile.

MAX +4° c

SCAMORZA AFFUMICATA di Vacca “BIO” 100 gr Linea RETAIL; Formaggio fresco di latte vaccino a pasta filata a maturazione naturale forma a pera con buccia edibile di colore giallo dorato, la pasta interna di colore bianco tendente al giallo verso l’esterno. Il prodotto viene affumicato naturalmente con fumo prodotto dalla combustione di trucioli di faggio dopo un breve periodo di asciugatura.

MAX +4° c

Art. .004093 (conf. X130 gr)

Art. .004094 (conf. X30 gr)

Art. .004095 (conf. 4X800 gr)

Art. .004096 (conf. 4X800 gr)

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FUMELLA di Vacca “BIO” 130 gr Linea RETAIL; Formaggio pasta filata affumicato naturalmente a freddo con fumo di faggio. Buccia edibile. Pezzi da 130 gr in vaschetta da 8 pezzi.

MAX +4° c

FUMINA di Vacca “BIO” 30 gr Linea RETAIL; Bocconi di formaggio pasta filata affumicato naturalmente a freddo con fumo di faggio. Buccia edibile. Pezzi da 30 gr in vaschetta da 8 pezzi.

MAX +4° c

CACIOTTINA FRESCO di Vacca “BIO” 800 gr Linea RETAIL e CATERING; Formaggio fresco tipo primo sale a pasta bianca tenera e forma cilindrica. Imballo sottovuoto avvolto in carta politenata.

MAX +4° c

MORBIDELLA di Vacca “BIO” 800 gr Linea RETAIL e CATERING; Formaggio fresco di vacca, con pasta tenera e crosta sottile di forma cilindrica, confezionato sottovuoto.

MAX +4° c

Art. .004097 (conf. 1X6 kg)

Art. .004098 (conf. 2X2,200 gr)

Art. .004099 (conf. 2X2 kg)

Art. .004100 (conf. 2X2 kg)

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RIGATELLO di Vacca “BIO” 6 kg circa Linea RETAIL e CATERING; Formaggio di latte vaccino, con crosta gialla e sottile, interno pasta bianca con occhiatura irregolari.

MAX +4° c

CACIO CV di Vacca “BIO” 2,200 kg Linea RETAIL e CATERING; Formaggio di latte vaccino semi stagionato, con crosta sottile gialla e pasta compatta bianca.

MAX +4° c

“MEDITERRANEO” di Vacca “BIO” 2 kg circa Linea RETAIL e CATERING; Formaggio di latte vaccino aromatizzato con Rucola, Peperoncino ed Erbe, presenta una crosta sottile, pasta tenera e compatta.

MAX +4° c

“CARMAGNOLA” di Vacca “BIO” 2 kg circa Linea RETAIL e CATERING; Formaggio di latte vaccino aromatizzato con Semi di finocchio, Peperoncino rosso piccante, presenta una crosta sottile, pasta tenera e compatta.

MAX +4° c

Art.

PEPE BIANCO di Vacca “BIO” 2 kg circa

Art.

CACIOTTA NERA di Vacca “BIO” 1,5 kg circa

.004102 (conf. 2X1,5 kg)

Art. .004103 (conf. 1X1,5 kg)

Art. .004104 (conf. 1X6 kg)

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Linea RETAIL e CATERING; Formaggio di latte vaccino stagionato con crosta scura NON EDIBILE, la pasta è compatta di colore giallo. La caratteristica di questo formaggio è la crosta scura che lo ricopre, ottenuto con olio di lino e cenere di legna che protegge il formaggio stesso durante il periodo di stagionatura.

MAX +4° c

CACIOTTA AFFINATA Valpolicella “BIO” 1,5 kg Linea RETAIL e CATERING; Formaggio crudo o pastorizzato di latte vaccino stagionato con pasta compatta di colore giallo, affinato in vinacce di Valpolicella.

MAX +4° c

ERBINO di Vacca “BIO” 6 kg circa Linea RETAIL e CATERING; Formaggio di lacce vaccino prodotto nelle zone montane della Lessinia Veronese, stagionato con crosta dura, la pasta è di color giallo paglierino compatta e con irregolare occhiatura.

MAX +4° c

Art. .004105 (conf. 1X8 kg)

Art. .004106 (conf. 1X8 kg)

“MONTE VERONESE” D.O.P. “BIO” 8 kg Linea RETAIL e CATERING; Formaggio D.O.P. prodotto con latte vaccino ottenuto nelle zone montane della Lessinia Veronese e del Monte Baldo. La crosta è elestica, la pasta è di color bianco in inverno e giallo paglierino d’estate, l’occhiatura è irregolare.

MAX +4° c

“MONTE VERONESE” D'Alleva D.O.P. “BIO” 8 kg Linea RETAIL e CATERING; Formaggio D.O.P. a pasta semicotta con crosta gialla, la pasta di colore bianco o leggermente paglierino con un occhiatura minuta.

MAX +4° c

Stagionatura 3 – 6 mesi.

Art. .004107 (conf. 4X0,150gr)

Art. .004108 (conf. 4X0,250 gr)

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ROBIOLA di Capra “BIO” 150 gr Linea CATERING; Latte caprino, fermenti lattici e sale marino. Formaggio fresco di capra a pasta morbida spalmabile.

MAX +4° c

RICOTTA di Capra “BIO” 250 gr MAX +4° c

Linea CATERING; Siero di latte caprino, latte caprino, sale marino.

Art. .004109 (conf. 4X0,250 gr)

Art. .004110 (conf. 10X250 gr)

Art. .004111 (conf. 6X100 gr) .004112 (conf. 6X250 gr)

Art. .004113 (conf. 6X80 gr) .004114 (conf. 12X80 gr)

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CAPRICCIO di Capra “BIO” 250 gr Linea CATERING; Latte caprino, fermenti lattici, sale marino, caglio microbico. Formaggio fresco di capra a pasta morbida con maturazione di circa 15-20 giorni.

MAX +4° c

Burro di vacca “BIO” 250 gr Linea RETAIL e CATERING; Burro di crema di latte pastorizzata ottenuta dalla panna d'affioramento del latte

MAX +4° c

Burro fresco al tartufo Linea CATERING; Specialità a base di burro e tartufo + aroma al tartufo e sale.

MAX +4° c

Burro al tartufo Linea CATERING; Specialità a base di burro e tartufo + aroma al tartufo e sale.

MAX +4° c

Art. .004115 (conf. 6X160 gr) .004116 (conf. 12X160 gr)

Art. .004117 (conf. 12X450 gr)

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Burro al tartufo Linea CATERING; Specialità a base di burro e tartufo + aroma al tartufo e sale.

MAX +4° c

Burro al tartufo Linea CATERING; Specialità a base di burro e tartufo + aroma al tartufo e sale.

MAX +4° c

Art. .004118 (conf. 1X250 gr)

Yogurt di vacca “BIO” 250 gr Linea RETAIL; Latte vaccino intero non omogeneizzato, fermenti lattici (lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus), fermenti probiotici (lactobacillus acidophilus, bifidobacterium bifidus).

MAX +4° c

Latte di mucca da Agricoltura Biologica, caglio e sale. Disponibile nei gusti; Albicocca, Fragola, Mirtillo, Banana, Malto, Vaniglia, Magro.

Art. .004119 (conf. 1X500 gr)

Yogurt di vacca “BIO” 500 gr Linea RETAIL; Latte vaccino intero non omogeneizzato, fermenti lattici (lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus), fermenti probiotici (lactobacillus acidophilus, bifidobacterium bifidus). Latte di mucca da Agricoltura Biologica, caglio e sale. Disponibile nei gusti; Albicocca, Fragola, Mirtillo, Banana, Malto, Vaniglia, Magro.

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MAX +4° c

Art. .004120

Art. .004121

Art. .004122

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Mozzarella di Bufala "Cubettata” congelata Linea CATERING; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale e caglio. Prodotto congelato IQF. Origine Campano.

MAX -18° c.

Mozzarella di Bufala "a fette” IQF congelata Linea CATERING; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale e caglio. Prodotto congelato IQF. Origine Campano.

MAX -18° c.

Perline Mozzarella di Bufala congelata Linea CATERING; FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA. Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale e caglio. Prodotto congelato IQF. Origine Campano.

MAX -18° c.

Art. .004123 (conf. 2X2,5 kg)

Art. .004124 (conf. 2X2,5 kg)

Art. .004125 (conf. 1X1 kg)

Art. .004126 (conf. 1X100 gr)

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Fior di latte di latte Vaccino a “Cubetti” Linea CATERING; Formaggio fresco a pasta filata per coagulazione enzimatica di latte vaccino pastorizzato. Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Ideale per Pizza o lavorazioni.

MAX +4° c

Fior di latte di latte Vaccino a “Fiammifero” Linea CATERING; Formaggio fresco a pasta filata per coagulazione enzimatica di latte vaccino pastorizzato. Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Ideale per Pizza o lavorazioni.

MAX +4° c

Fior di latte di latte Vaccino a “Filone” Linea RETAIL; Formaggio fresco a pasta filata per coagulazione enzimatica di latte vaccino pastorizzato. Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Ideale per Pizza o lavorazioni.

MAX +4° c

Fior di latte di latte Vaccino BIO a “Cuscino” Linea CATERING; Formaggio fresco a pasta filata per coagulazione enzimatica di latte vaccino pastorizzato. Latte vaccino pastorizzato da Agr. Biologica, sale, caglio, fermenti lattici.

MAX +4° c

Art. .004127 (conf. 1X125 gr)

Art. .004128 (conf. 1X150 gr)

Art. .004129 (conf. 1X125 gr) .004130 (conf. 1X200 gr) .004131 (conf. 1X1 kg)

Art. .004132 (conf. 1X250 gr) .004133 (conf. 1X500 gr)

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Fior di latte di latte Vaccino a “Cuscino” Linea CATERING; Formaggio fresco a pasta filata per coagulazione enzimatica di latte vaccino pastorizzato. Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.

MAX +4° c

“Perline” Fior di latte di latte Vaccino Linea RETAIL; Formaggio fresco a pasta filata per coagulazione enzimatica di latte vaccino pastorizzato. Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Ideale per Pizza o lavorazioni.

MAX +4° c

“Bocconcini” Fior di latte di latte Vaccino Linea RETAIL; Formaggio fresco a pasta filata per coagulazione enzimatica di latte vaccino pastorizzato. Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Ideale per Pizza o lavorazioni.

MAX +4° c

MASCARPONE Linea RETAIL; Crema di latte (panna) e acido citrico. Ideale per dolci.

MAX +4° c

Art. .004134 (conf. 1X250 gr) .004135 (conf. 1X1,5 kg) .004136 (conf. 2X10 kg)

Art. .004137 (conf. 1X200 gr)

RICOTTA Linea RETAIL e CATERING; Latticino (proteine del siero di latte, cioè della parte liquida del latte) che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. Latte di mucca, caglio e sale.

RICOTTA ”BIO” Linea RETAIL; Latticino (proteine del siero di latte, cioè della parte liquida del latte) che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. Latte di mucca da Agricoltura Biologica, caglio e sale.

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MAX +4° c

Art.

Farina di grano tenero “0” 220 w

005001 (conf. 1X5 kg)

005002 (conf. 1X25 kg)

Art.

Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento di miscele di grani, libero dalle sostanze estranee e dalle impurità.

Farina di grano tenero “0” 270 w

005003 (conf. 1X5 kg)

005004 (conf. 1X25 kg)

Art.

Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento di miscele di grani, libero dalle sostanze estranee e dalle impurità.

005006

(conf. 1X25 kg)

Art. 005007 (conf. 1X5 kg)

005008

(conf. 1X25 kg)

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° c. ambiente

Farina di grano tenero “0” 300 w

005005

(conf. 1X5 kg)

° c. ambiente

Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento di miscele di grani, libero dalle sostanze estranee e dalle impurità.

° c. ambiente.

Farina di grano tenero “0” 340 w Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento di miscele di grani, libero dalle sostanze estranee e dalle impurità.

° c. ambiente

Art. 005009 (conf. 1X25 kg)

Art. 005010 (conf. 1X25 kg)

Art. 005011 (conf. 1X25 kg)

Art. 005012 (conf. 1X10 kg)

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SEMOLA di grano duro Linea CATERING; Prodotto granulare a spigolo vivo ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro, libero dalle sostanze estranee.

° c. ambiente

SEMOLA di grano duro “Rimacinata” Linea CATERING; Prodotto granulare a spigolo vivo ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro, libero dalle sostanze estranee. Rimacinata.

° c. ambiente

Farina di 5 Cereali Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento di grani selezionati: Farina di fiocchi di segale integrale, Semola di soia decorticata e tostata, Farina di fiocco d'orzo, Farina di fiocchi di mais, Farina di fiocco d'avena.

° c. ambiente

Farina di “Riso” Linea CATERING; Prodotto ottenuto mediante processo di macinazione e vagliatura di riso, conforme alla legislazione vigente.

° c. ambiente

Art. 005013 (conf. 1X5 kg)

005014 (conf. 1X25 kg)

Art. 005015 (conf. 1X5 kg)

005016 (conf. 1X25 kg)

Art. 005017

(conf. 1X5 kg)

005018

(conf. 1X25 kg)

Art. 005019 (conf. 1X5 kg)

005020

(conf. 1X25 kg)

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Farina di grano tenero BIO “0” 220 w Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento di miscele di grani, libero dalle sostanze estranee e dalle impurità, da Agricoltura Biologica.

° c. ambiente

Farina di grano tenero BIO “0” 270 w Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento di miscele di grani, libero dalle sostanze estranee e dalle impurità, da Agricoltura Biologica.

° c. ambiente

Farina di grano tenero BIO “0” 360 w Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento di miscele di grani, libero dalle sostanze estranee e dalle impurità da Agricoltura Biologica.

° c. ambiente

Miscela 1 BIO Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento di miscele di grani teneri,semola di grano duro, fibre, libero dalle sostanze estranee e dalle impurità da Agricoltura Biologica. Ideale per maturazioni molto lunghe

° c. ambiente

Art. 005021 (conf. 1X5 kg)

005022

(conf. 1X25 kg)

Art.

Miscela 2 BIO Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento di miscele di grani teneri, semola di grano duro, fibre, libero dalle sostanze estranee e dalle impurità da Agricoltura Biologica. Ideale per pizza in teglia o brevi lievitazioni

SEMOLA DI GRANO DURO BIO

005023

(conf. 1X25 kg)

Art.

Linea CATERING; Prodotto granulare a spigolo vivo ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro, libero dalle sostanze estranee, da Agricoltura Biologica.

Art.

Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e abburattamento di Farro Bio, liberato dalle sostanze esterne e dalle impurità, conforme al Reg. CE 834/2007.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

KAMUT BIO

005025

(conf. 1X25 kg)

° c. ambiente

FARRO BIO

005024 (conf. 1X25 kg)

° c. ambiente

Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla macinazione e abburattamento di Kamut Bio, liberato dalle sostanze esterne e dalle impurità, conforme al Reg. CE 834/2007.

° c. ambiente

Art.

SENATORE CAPPELLI BIO

005026 (conf. 1X25 kg)

Art.

Linea CATERING; Prodotto granulare a spigolo vivo ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro “SENATORE CAPPELLI” BIO, libero dalle sostanze estranee.

CRUSCA BIO

005027 (conf. 1X25 kg)

Art.

Linea CATERING; Crusca di grano tenero da Agricoltura Bio.

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° c. ambiente

“Mix” senza Glutine

005028 (conf. 1X25 kg)

° c. ambiente

Linea CATERING; Semilavorato per prodotti da forno destinato ad uso professionale privi di glutine. Preparato senza glutine a base amido di mais, fecola di patate e farina di riso. Contiene soia.

° c. ambiente

Art.

Preparato per Pizza senza Glutine

.006001

(conf. 12X0,250 kg)

.006002 (conf. 6X0,50 kg)

.006003

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per pizza. Senza glutine e senza Uova.

° c. ambiente

(conf. 1X5 kg)

.006004 (conf. 1X10 kg)

006005 (conf. 1X25 kg)

Art.

Preparato per Pizza senza Glutine

.006006

(conf. 12X0,250 kg)

.006007

(conf. 6X0,50 kg)

.006008 (conf. 1X5 kg)

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per pizza. Senza glutine, senza Uova e senza latte.

° c. ambiente

.006009 (conf. 1X10 kg)

.006010 (conf. 1X25 kg)

Art.

Preparato per Pane senza Glutine

.006011 (conf. 12X0,250 kg)

.006012 (conf. 6X0,50 kg)

.006013

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per pane. Senza glutine e senza Uova.

° c. ambiente

(conf. 1X5 kg)

.006014

(conf. 1X10 kg)

.006015

(conf. 1X25 kg)

Art.

Preparato per Pane senza Glutine

.006016

(conf. 12X0,250 kg)

.006017 (conf. 6X0,50 kg)

.006018

(conf. 1X5 kg)

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per pane. Senza glutine, senza Uova e senza latte.

.006019

(conf. 1X10 kg)

.006020 (conf. 1X25 kg)

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° c. ambiente

Art.

Preparato per Pane sesamo senza Glutine

.006021 (conf. 12X0,250 kg)

.006022 (conf. 6X0,50 kg)

.006023

(conf. 1X5 kg)

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per pane con semi di sesamo 8%. Senza glutine e senza Uova.

° c. ambiente

.006024

(conf. 1X10 kg)

.006025

(conf. 1X25 kg)

Art.

Preparato per Pane rosmarino senza Glutine

006026

(conf. 12X0,250 kg)

006027

(conf. 6X0,50 kg)

006028

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per pane con rosmarino 1%. Senza glutine e senza Uova.

° c. ambiente

(conf. 1X5 kg)

006029 (conf. 1X10 kg)

006030 (conf. 1X25 kg)

Art.

Preparato per Pane mais senza Glutine

006031 (conf. 12X0,250 kg)

006032 (conf. 6X0,50 kg)

006033 (conf. 1X5 kg)

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per pane con farina di mais 20%. Senza glutine e senza Uova.

° c. ambiente

006034 (conf. 1X10 kg)

006035

(conf. 1X25 kg)

Art.

Preparato per Pane grano saraceno integrale senza Glutine

006036

(conf. 12X0,250 kg)

006037

(conf. 6X0,50 kg)

006038 (conf. 1X5 kg)

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per pane con farina di grano saraceno integrale 15%. Senza glutine e senza Uova.

006039

(conf. 1X10 kg)

006040

(conf. 1X25 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

Art.

Preparato per Piadina senza Glutine

006041 (conf. 12X0,250 kg)

006042 (conf. 6X0,50 kg)

006043

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per piadina. Senza glutine e senza Uova.

° c. ambiente

(conf. 1X5 kg)

006044

(conf. 1X10 kg)

006045 (conf. 1X25 kg)

Art.

Preparato per Dolci senza Glutine

006046 (conf. 12X0,250 kg)

006047

(conf. 6X0,50 kg)

006048

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per dolci. Senza glutine e senza Uova.

° c. ambiente

(conf. 1X5 kg)

006049 (conf. 1X10 kg)

006050 (conf. 1X25 kg)

Art.

Preparato per Dolci senza Glutine

006051 (conf. 12X0,250 kg)

006052 (conf. 6X0,50 kg)

006053

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per Dolci. Senza glutine, senza Uova e senza latte.

° c. ambiente

(conf. 1X5 kg)

006054 (conf. 1X10 kg)

006055

(conf. 1X25 kg)

Art.

Preparato per Crostate senza Glutine

006056 (conf. 12X0,250 kg)

006057 (conf. 6X0,50 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per crostate. Senza glutine, senza Uova e senza latte.

° c. ambiente

Art.

Preparato per Pasta Fresca senza Glutine

006058

(conf. 12X0,250 kg)

006059

(conf. 6X0,50 kg)

006060 (conf. 1X5 kg)

006061

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per pasta fresca. Senza glutine, senza Uova e senza latte.

° c. ambiente

(conf. 1X10 kg)

006062 (conf. 1X25 kg)

Art.

Preparato per Gnocchi senza Glutine

006063 (conf. 12X0,250 kg)

006064 (conf. 6X0,50 kg)

006065

Linea RETAIL - CATERING; Mix senza glutine per realizzazione impasto per gnocchi. Senza glutine e senza Uova.

° c. ambiente

(conf. 1X5 kg)

006066 (conf. 1X10 kg)

006067

(conf. 1X25 kg)

Art.

BIO Preparato BIO per Dolci senza Glutine

006068 (conf. 12X0,250 kg)

006069 (conf. 6X0,50 kg)

006070 (conf. 1X5 kg)

Linea RETAIL - CATERING; Preparato da agricoltura biologica senza glutine per impasti dolci. Senza glutine, senza uova e senza latte.

° C. ambiente

006071 (conf. 1X10 kg)

006072 (conf. 1X25 kg)

Art.

Preparato BIO per Pane senza Glutine

006073 (conf. 12X0,250 kg)

006074 (conf. 6X0,50 kg)

006075 (conf. 1X5 kg)

Linea RETAIL - CATERING; Preparato da agricoltura biologica senza glutine per impasti pane. Senza glutine, senza uova e senza latte.

006076 (conf. 1X10 kg)

006077

(conf. 1X25 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° C. ambiente

Art.

Preparato BIO per Pizza senza Glutine

006078 (conf. 12X0,250 kg)

Linea RETAIL - CATERING; Preparato da agricoltura biologica senza glutine per impasti pizza. Senza glutine, senza uova e senza latte.

006079

(conf. 6X0,50 kg)

006080

° C. ambiente

(conf. 1X5 kg)

006081

(conf. 1X10 kg)

006082 (conf. 1X25 kg)

Art.

I SURGELATI Pizza Margherita senza Glutine

006083 (conf 5x.0,280 kg)

006084 (conf. 6x0,140 kg)

Art.

-18°C Linea RETAIL - CATERING; Pizza Margherita surgelata. Senza glutine e senza Uova.

Piadina senza Glutine

006085 (conf.5x0,290 kg)

Art.

-18°C Linea RETAIL - CATERING; Piadina surgelata. Senza glutine, senza Uova e senza latte.

Focaccia Tradizionale senza Glutine

006086

(conf. 6x0,120 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

-18°C Linea RETAIL - CATERING; Focaccia surgelata. Senza glutine, senza Uova e senza latte.

Art.

Il soffice Pane della Tradizione senza Glutine

006087 (conf. 8x0,090 kg)

Art.

Linea RETAIL - CATERING; Pane surgelato. Senza glutine, senza Uova e senza latte.

Pasta sfoglia senza Glutine

006088 (conf. 5x0,500 kg)

Art.

-18°C Linea RETAIL - CATERING; Pasta sfoglia surgelata. Senza glutine e senza latte.

Palline per pizza senza Glutine

006089 (conf. 10X1,3 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

-18°C

-18°C Linea RETAIL - CATERING; Palline per Pizza surgelate. Senza glutine e senza Uova.

Art.

Schiacciatine senza Glutine

006092

(conf 10x.0,250 kg)

Art. 006093

(conf 10x.0,095 kg)

006094 (conf 18x.0,190 kg)

Art. 006095

(conf 15x.0,200 kg)

Art. 006096

(conf 15x.0,200 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Linea RETAIL - CATERING; Schiacciatine. Senza glutine, senza Uova e senza latte.

° c. ambiente

Fette Biscottate senza Glutine ° c. ambiente

Linea RETAIL - CATERING; Fette biscottate. Senza glutine e senza latte.

Biscotti misti senza Glutine ° c. ambiente

Linea RETAIL - CATERING; Biscotti misti. Senza glutine e senza latte.

Biscotti Frollini senza Glutine ° c. ambiente

Linea RETAIL - CATERING; Biscotti pasta frolla. Senza glutine e senza latte.

Art. 006097

(conf 18x.0,065 kg)

006098 (conf 9x.0,200 kg)

Art. 006099

(conf 18x.0,065 kg)

006100 (conf 9x.0,200 kg)

Art. 006101

(conf 10x.0,150 kg)

Art. 006102

(conf 0,350 kg)

Crostata ciocco senza Glutine ° c. ambiente

Linea RETAIL - CATERING; Crostatine al gusto gianduia Senza glutine e senza latte.

Crostata albicocca senza Glutine ° c. ambiente

Linea RETAIL - CATERING; Crostatine al gusto albicocca. Senza glutine e senza latte.

Amaretti senza Glutine ° c. ambiente

Linea RETAIL - CATERING; Amaretti. Senza glutine e senza latte.

Colomba senza Glutine ° c. ambiente

Linea RETAIL - CATERING; Colomba. Senza glutine. Solo prodotto stagionale.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Art. 006103

(conf 0,250 kg)

006104 (conf 0,500 kg)

Panettone senza Glutine ° c. ambiente

Linea RETAIL - CATERING; Panettone. Senza glutine. Solo prodotto stagionale.

Art. 006105

(conf 0,250 kg)

Pandoro senza Glutine ° c. ambiente

Linea RETAIL - CATERING; Pandoro. Senza glutine. Solo prodotto stagionale.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Art.

Mele “fresche” 100% BIO

.007001 (conf. 1X15 kg)

.007002

(conf. 1X15 kg)

.007003

(conf. 1X15 kg)

.007004 (conf. 1X15 kg)

.007005

GALA PINOVA RED DELICIUS RENETTA ROSSA FUJI FUJI CATARINA TOPAZ

Linea CATERING e RETAIL; il clima tipicamente alpino di vallata Trentina, con grandi escursioni termiche, asciutto e con brezze estive, elevano il grado zuccherino delle nostre mele, 100% da agricoltura biologica.

° c. ambiente

(conf. 1X15 kg)

.007006 (conf. 1X15 kg)

.007007

(conf. 1X15 kg)

Art. .007008 (conf. 1X15 kg)

.007009 (conf. 1X15 kg)

Mele “fresche” 100% BIO GOLD RUSH GOLDEN DELICIUS

Art.

Mele essiccate a “RONDELLE” 100% BIO

.007010 (conf. 1X125 g)

.007011

(conf. 1X250 g)

.007012 (conf. 1X5 kg)

° c. ambiente

Linea CATERING e RETAIL; Le mele vengono lavate, detorsolate, sbucciate, tagliate a rondelle e poi essiccate in un forno a legna, a bassa temperatura.

° c. ambiente.

.007013 (conf. 1X10 kg)

Art. .007014

(conf. 1X100 g)

.007015 (conf. 1X100 g)

Mele essiccate a “RONDELLE” ricoperte di cioccolato 100% BIO Linea CATERING e RETAIL; Le mele vengono lavate, detorsolate, sbucciate, tagliate a rondelle e poi essiccate in un forno a legna, a bassa temperatura. Le rondelle di mele vengono glassate con cioccolato fondente o al latte.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

100

° c. ambiente

Art.

Mele, pere, prugne e cachi essiccate 100% BIO

.007016

Linea CATERING e RETAIL; Mix di frutta essiccata 100% Bio

(conf. 1X125 g)

.007017

° c. ambiente

(conf. 1X 250 g)

007018 (conf. 1X 1 kg)

Art.

Merendine “alle Mele” 35gr 100% BIO

.007019 (conf. 36X35 g)

Art.

° c. ambiente

Linea RETAIL; Mele 100% bio

Merendine “alle Mele e Nocciola” 35gr 100% BIO

.007020 (conf. 36X35 g)

Art. .007021 (conf. 36X35 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

Linea RETAIL; Mele e Nocciole 100% bio

Merendine “alle Mele e Mirtillo” 35gr 100% BIO ° c. ambiente

Linea RETAIL; Mele e Mirtillo 100% bio

101

Art.

Merendine “alle Mele e Uvetta” 35gr 100% BIO

.007022

° c. ambiente

Linea RETAIL; Mele e Uva sultanina 100% bio

(conf. 36X35 g)

Art. .007023

Merendine “alle Mele e Albicocca” 35gr 100% BIO

Art. .007024

Merendine “alle Mele e Arance” 35gr 100% BIO

(conf. 36X35 g)

Art. .007025 (conf. 12X700 ml)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

Linea RETAIL; Mele e Albicocca 100% bio

° c. ambiente

Linea RETAIL; Mele e Arance 100% bio

Succo di mela 700 ml 100% BIO Linea RETAIL; Succo di mela 100% bio, in bottiglia di vetro da 700 ml

102

° c. ambiente

Art. .007026 (conf. 1X3 L)

Art. .007027 (conf. 3X200 ml)

Art. .007028 (conf. 3X200 ml)

Art. .007029

(conf. 1X500 ml)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Succo di mela non filtrato box 1x3L 100% BIO Linea RETAIL; Succo di mela non filtrato 100% bio, in cartone box 3L.

° c. ambiente

Succo di mela Brik 3x200 ml 100% BIO Linea RETAIL; Succo di mela 100% bio, in confezione brik da 200 ml

° c. ambiente

Succodi mela e mirtillo Brik 3x200 ml 100% BIO Linea RETAIL; Succo dimela e mirtillo 100% bio, in confezione brik sa 200 mll

° c. ambiente

Succo di mela concentrato 100% BIO Linea RETAIL; Succo di mela concentrato 100% bio. Brik 1x500ml

103

° c. ambiente

Art. .007030

Art. .007031

Art. .007032

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Sidro di Mele – DRY 4,8% Vol 100% BIO ° c. ambiente

Linea RETAIL; Sidro di mele 100% bio

Sidro di Mele – DRY 7% Vol 100% BIO ° c. ambiente

Linea RETAIL; Sidro di mele 100% bio

Aceto di mele 100% BIO ° c. ambiente

Linea RETAIL; Aceto di mele 100% bio

104

Art. 008001 (conf. 3X5 kg)

Art. 008002 (2x5 kg)

Art. 008003 (2x5 kg)

Art.

POLPA FINE “bib” x 5kg Linea CATERING; Polpa di pomodoro ottenuta da pelatura e taglio di pomodori freschi, raffinazione grossolana del triturato e aggiunta di succo concentrato.

POLPA FINE “Bella”

Linea RETAIL; Polpa di pomodoro, ottenuta da pomodori tondi freschi, integri e maturi, pelati e tagliati finemente a cubetti e miscelati con succo di pomodoro freschissimo.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

kosher

POLPA FINISSIMA “Bellissima”

Linea RETAIL; Polpa di pomodoro, ottenuta da pomodori freschi, tagliati e setacciati grossolanamente, con aggiunta di semi-concentrato di pomodoro.

° c. ambiente

kosher

POLPA FINE BIO “bib” x 10 kg

.008004 (1x10 kg)

° c. ambiente

Linea CATERING; Polpa di pomodoro da Agricoltura BIO ottenuta da pelatura e taglio di pomodori freschi, raffinazione grossolana del triturato e aggiunta di succo concentrato.

105

° c. ambiente

Art.

POLPA FINE BIO vaso vetro 500 gr

.008005 Linea CATERING; Polpa di pomodoro da Agricoltura BIO ottenuta da pelatura e taglio di pomodori freschi, raffinazione grossolana del triturato e aggiunta di succo concentrato.

Art. .008006 330 gr .008007 660 gr

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

Salsa di Pomodoro CILIEGINO BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Pomodoro Ciliegino, olio extra vergine di oliva, sale e basilico. Condimento per pasta.

106

° c. ambiente

Art. 009001 (conf. 4X5 L)

Art.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% Italia Linea CATERING; Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive mediante procedimenti meccanici. Olio estratto in Italia da Olive coltivate in Italia.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% Italia

009002 (12x1 L) 009003 (12x0,75 L) 009004 (12x0,500 L)

Art.

Linea RETAIL; Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive mediante procedimenti meccanici. Olio estratto in Italia da Olive coltivate in Italia. In Bottiglia vetro.

Linea CATERING; Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive mediante procedimenti meccanici. Olio lavorato in Italia da Olive di provenienza Comunitaria EU. In latta.

Linea CATERING; Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive mediante procedimenti meccanici. Olio lavorato in Italia da Olive di provenienza Comunitaria EU. In PET.

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

009006 (4x5 L)

Tipico It s.r.l.

° c. ambiente

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

009005 (4x5 L)

Art.

° c. ambiente

107

° c. ambiente

Art.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

009007 (12x1 L) Linea RETAIL; Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive mediante procedimenti meccanici. Olio lavorato in Italia da Olive di provenienza Comunitaria EU. In Bottiglia vetro.

009008 (12x0,75 L) 009009 (12x0,500 L) 009010 (12x0,250 L)

Art.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “BIO” 100% Italia

009011 (4x5 L) Linea CATERING; Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive da Agricoltura BIO mediante procedimenti meccanici. Olio estratto in Italia da Olive coltivate in Italia.

Art.

° c. ambiente

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “BIO” 100% Italia

009012 (12x1 L) 009013 (12x0,75 L) 009014 (12x0,250 L)

Art.

Linea RETAIL; Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive da Agricoltura BIO mediante procedimenti meccanici. Olio estratto in Italia da Olive coltivate in Italia. In Bottiglia vetro.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% Italia “SUMMUS”

009015 (12x0,75 L) 009016 (12x0,500 L) 009017 (12x0,250 L)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

Linea RETAIL; Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive mediante procedimenti meccanici. Olio estratto in Italia da Olive coltivate sul territorio Veneto, Lago di Garda. In Bottiglia vetro.

108

° c. ambiente

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% Italia AROMATIZZATI

Art.

Linea RETAIL; Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive mediante procedimenti meccanici. Olio estratto in Italia da Olive Italiane, con aggiunta di aromi naturali. In Bottiglia vetro da 0,25L.

.009018 .009019 .009020 .009021

° c. ambiente

.009022 .009023 .009024

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% Italia solo polpa “CAPITALIS”

Art. 009025 (12x0,75 L)

Linea RETAIL; Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive mediante procedimenti meccanici. Olio estratto in Italia da sola polpa di Olive (senza noccioli) coltivate sul territorio Veneto, Lago di Garda. In Bottiglia vetro.

009026 (12x0,250 L)

Art.

° c. ambiente

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “BIO” 100% Italia “EXCELLENS”

009027 (6x0,75 L) Linea RETAIL; Olio di oliva di categoria superiore ottenuto da olive da Agricoltura BIO mediante procedimenti meccanici. Olio estratto in Italia da Olive coltivate sul territorio Veneto, Lago di Garda. In Bottiglia vetro.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

109

° c. ambiente

Art.

Porcino “PAESANA” Trifolato

010001 (conf. 1X1,5 kg)

010002 (conf. 1X0,63 kg)

Art.

Linea CATERING e RETAIL; Funghi porcini trifolati, di taglio medio scalibrato. Ideale per ristorante e/o pizza. Confezionato in busta.

Porcino “RUSTICO” Trifolato

010003

(conf. 1X1,5 kg)

010004

(conf. 1X0,63 kg)

Art.

Linea CATERING e RETAIL; Funghi porcini trifolati; prodotto scelto di taglio medio e regolare. Ottimo per contorni. Confezionato in busta

010006 (conf. 1X0,63 kg)

Art. 010007

(conf. 1X1,5 kg)

010008

(conf. 1X0,63 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

Magie di Bosco

010005 (conf. 1X1,5 kg)

° c. ambiente

Linea CATERING e RETAIL; Funghi misti scelti (Porcini, Finferli, Chiodini, Lactarius, Nameko, Muschio) trifolati. Tagliati a fette al profumo di bosco. Ideale per risotti.

° c. ambiente.

Misto Reale Linea CATERING e RETAIL; Funghi misti trifolati (Porcini, Finferli, Nameko). Prodotto con funghi selezionati e sapientemente miscelati il cui sapore viene esaltato da una genuina e naturale trifolatura. Eccellente per accompagnare secondi piatti e straordinario compagno della polenta.

110

° c. ambiente

Art. 010009

(conf. 1X1,5 kg)

010010

(conf. 1X0,63 kg)

Art. 010011 (conf. 1X1,7 kg)

Art. 010012 (conf. 1X1,7 kg)

Art. 010013 (conf. 1X1,7 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Funghi NAMEKO Linea CATERING e RETAIL; Funghi coltivati piccoli e interi, di pezzatura uniforme. Ideale per qualsiasi preparazione.

° c. ambiente

Champignon al Vegetale Linea CATERING e RETAIL; Prodotto realizzato con funghi Prataioli dal fresco di media pezzatura in brodo vegetale. Ideale per pizze e piatti freddi.

° c. ambiente

Champignon Trifolato Linea CATERING e RETAIL; Prodotto realizzato con funghi Prataioli dal fresco secondo una ricetta tradizionale. Costituisce un saporito condimento per pizze, riso e piatti freddi.

° c. ambiente

Champignon al Naturale Linea CATERING e RETAIL; Prodotto realizzato con funghi Prataioli dal fresco di primissima qualità, ideale per insalate e qualsiasi ricetta.

111

° c. ambiente

Art. 010014 (conf. 1X0,80 kg)

Art. 010015 (conf. 1X0,80 kg)

Art. 010016 (conf. 1X1,7 kg)

Art.

Finferli Trifolati Linea CATERING; Funghi (Gallinacci) di ottima qualità di pezzatura medio piccola, lavorati ed insaporiti, costituiscono un contorno già pronto e un ottima combinazione con la polenta. In latta.

Finferli al Naturale Linea CATERING; Prodotto realizzato con funghi di pezzatura medio piccola. In latta.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

Carciofi spicchi al Naturale Linea CATERING; Carciofi lavorati dal fresco, tagliati a spicchi al naturale. Ideale per ogni impiego. In busta.

° c. ambiente

Carciofi spicchi alla Paesana

010017

(conf. 1X1,7 kg)

° c. ambiente

Linea CATERING; Carciofi di prima qualità, tagliati a spicchi, rosolati in olio con prezzemolo e aglio. Ideale come antipasto e contorni.

112

° c. ambiente

Art.

Carciofi alla Romana

010018

(conf. 1X2,65 kg)

Art.

Linea CATERING; Carciofi con il gambo di prima qualità, teneri e pieni, torniti dalle foglie esterne, cotti secondo la ricetta romana.

Favola Trevigiana

010019 (conf. 1X800 g)

Art.

Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla lavorazione del Radicchio rosso fresco.

010021 (conf. 1X800 g)

Art.

° c. ambiente

Linea CATERING; Crema di funghi e porcini.

Crema di Asparagi

010022

(conf. 1X530 g)

010023

(conf. 1X800 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

Crema di Misto Bosco

010020 (conf. 1X530 g)

° c. ambiente

Linea CATERING; Crema ottenuta con punte di asparagi verdi dal congelato. Indicata per condire primi piatti, ottima per farcire pizze, torte salate e panini.

113

° c. ambiente

Art.

Crema di Carciofi

010024 (conf. 1X530 g)

010025

(conf. 1X800 g)

Art.

Linea CATERING; Crema prodotta con carciofi, una collaudata ricetta per primi piatti o per farciture di panini, tramezzini e bruschette.

Crema TuttoPorcini

010026

(conf. 1X530 g)

010027

(conf. 1X800 g)

Art.

Linea CATERING; Crema ottenuta da una finissima macinatura di funghi porcini. Prodotto pregiato adatto a qualsiasi esigenza.

010029 (conf. 1X800 g)

Art. 010030 (conf. 1X530 g)

010031 (conf. 1X800 g)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

Crema di Radicchio

010028 (conf. 1X530 g)

° c. ambiente

Linea CATERING; Crema ottenuta dal Radicchio rosso, straordinario per primi piatti o deliziosi tortelli.

° c. ambiente

Crema di Zucca Linea CATERING; Crema preparata secondo un'antica ricetta. Ideale per risotti, gnocchi, ripieni di tortelli e primi piatti.

114

° c. ambiente

Art.

Crema di Porcini al Tartufo

010032 (conf. 1X530 g)

010033 (conf. 1X800 g)

Art.

Linea CATERING; Crema ai porcini con tartufo. Aroma al tartufo.

Pomodori Secchi ° c. ambiente

.010034 .010035

Art.

Linea CATERING; Pomodoro essiccato al sole.

Pomodorini semi-Dry in olio

.010036 .010037

Art.

Linea CATERING; Pomodori cherry, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, aromi e spezie naturali, correttore di acidità: E330

Linea CATERING; Pomodori sammarzano, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, aromi e spezie naturali, sale. correttore di acidità: E330

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

° c. ambiente

Pomodori semi-Dry “Sammarzano”

.010038

Tipico It s.r.l.

° c. ambiente

115

° c. ambiente

Art.

Pomodori secchi in olio

.010039 Linea CATERING; Pomodori secchi, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, aceto, aromi naturali, correttore di acidità: E330

Art.

Pomodori secchi in olio + capperi

.010040 Linea CATERING; Pomodori secchi, capperi, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, aceto, aromi naturali, correttore di acidità: E330

Art.

.010043

Art.

Linea CATERING; Peperoni grigliati, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, aceto, aromi naturali, correttore di acidità: E330

.010046

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° c. ambiente

Peperoni “SECCHI” Grigliati in olio

.010044 .010045

° c. ambiente

Peperoni Grigliati in olio

.010041 .010042

° c. ambiente

Linea CATERING; Peperoni grigliati, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, aceto, aromi naturali, correttore di acidità: E330

116

° c. ambiente

Art.

Melanzane Grigliate in olio

.010047 .010048 .010049

Art.

Linea CATERING; Melanzane grigliate, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, aceto, aromi naturali, correttore di acidità: E330

Melanzane “SECCHE” Grigliate in olio

.010050 .010051 .010052

Art.

Linea CATERING; Melanzane grigliate, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, aceto, aromi naturali, correttore di acidità: E330

Linea CATERING; Melanzane secche, correttore di acidità: E330.

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° c. ambiente

Olive “al Forno” aromatizzate

.010054 .010055

° c. ambiente

Melanzane “SECCHE”

.010053

Art.

° c. ambiente

Linea CATERING; Olive nere, peperoncino piccante, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, origano, correttore di acidità: E330

117

° c. ambiente

Art.

Olive “LECCINO” in salamoia

.010056 .010057 .010058

Art.

Linea CATERING; Olive leccino, acqua, sale. Correttore di acidità: E330; Antiossidante: acido lattico.

Capperi al sale

.010059 .010060 .010061

Art.

Linea RETAIL; Capperi calibro 10, sale. Correttore di acidità: E330.

Linea RETAIL; Pomodoro cherry, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, aromi e spezie naturali. Correttore di acidità: E330.

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° c. ambiente

Pomodoro Secco Aromatizzato

.010063 .010064

° c. ambiente

Pomodorini Semi-Dry

.010062

Art.

° c. ambiente

Linea RETAIL; Pomodoro cherry, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, aromi e spezie naturali. Correttore di acidità: E330.

118

° c. ambiente

Art.

Falde di Peperoni Grigliate

.010065 Linea RETAIL; Peperoni grigliati, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, aceto, aromi naturali, correttore di acidità: E330

Art.

Peperoni Cherry “BOMB” piccanti

.010066 .010067

Art.

Linea RETAIL; Peperoni cherry BOMB piccanti, tonno, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, capperi, correttore di acidità: E330

Art.

Linea RETAIL; Peperone piccante, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, correttore di acidità: E330; tracce di aceto.

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° c. ambiente

Peperone a Filetti

.010070 .010071

° c. ambiente

Peperoni a rondelle piccanti

.010068 .010069

° c. ambiente

Linea RETAIL; Peperone piccante, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, aceto di vino, correttore di acidità: E330.

119

° c. ambiente

Art.

Lampascioni in olio extra vergine di oliva

.010072 .010073

Art. .010074 .010075 .010076

Art. .010077 .010078

Art. .010079

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Linea RETAIL; Cipollacci (muscari comosum) freschi, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, correttore di acidità: E330; tracce di aceto.

° c. ambiente

Fantasie del Contadino Linea RETAIL; Verdure in proporzione variabile: peperoni piccanti, peperoni dolci, sedano, carote, finocchi, cavolfiori, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, aromi e spezie naturali, sale, correttore di acidità: E330.

° c. ambiente

Rustichella piccante Linea RETAIL; Peperoni piccanti, peperoni dolci, pomodori secchi, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, aromi e spezie naturali, sale, correttore di acidità: E330; tracce di aceto.

° c. ambiente

I Saraceni piccanti Linea RETAIL; Peperoni piccanti, aceto di vino, sale, correttore di acidità: E330.

120

° c. ambiente

Art.

Melanzane grigliate

.010080 .010081

Art.

Linea RETAIL; Melanzane, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, aceto, aromi e spezie naturali correttore di acidità: E330.

Melanzana a filetti

.010082 .010083

Art.

Linea RETAIL; Melanzane, olio extra vergine di oliva, olio di Girasole, sale, aromi e spezie naturali, correttore di acidità: E330. Può contenere tracce di aceto.

Linea RETAIL; Olive leccino, acqua, sale. Correttore di acidità: E330; Antiossidante: acido lattico.

° c. ambiente

Linea RETAIL; Olive verdi tagliate, acqua, sale. Correttore di acidità: E330; Antiossidante: acido lattico.

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° c. ambiente

Olive “Verdi” tagliate in salamoia

.010085

Tipico It s.r.l.

° c. ambiente

Olive “LECCINO” in salamoia

.010084

Art.

° c. ambiente

121

Art.

Crema di OLIVE e TONNO

.010086 Linea RETAIL; Olive, tonno, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aromi e spezie naturali, sale. Correttore di acidità: E330.

Art.

Capperi in aceto di vino

.010087 Linea RETAIL; Capperi, aceto di vino, sale. Correttore di acidità: E330.

Art.

Linea RETAIL; Capperi con gambo, aceto di vino, sale. Correttore di acidità: E330.

Linea RETAIL; Peperoni gialli e verdi a filetti, carote, capperi, cipolline, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: E330.

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° c. ambiente

Antipasto del contadino

.010090

Tipico It s.r.l.

° c. ambiente

Capperi con Gambo in aceto di vino

.010088 .010089

° c. ambiente

122

° c. ambiente

Art. .010091

Art. .010092 190 gr

Art. .010093 190 gr

Art. .010094 190 gr

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Giardiniera in aceto di vino Linea RETAIL; Verdure in proporzione variabile: carote, peperoni, cavolfiori, finocchi, sedano, cipolline, aceto di vino, sale, correttore di acidità: E330.

° c. ambiente

Capuliato alla Siciliana BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Pomodori secchi, olio extra vergine di oliva, mandorle, basilico, aceto, sale, aglio, peperoncino. Condimento per pasta e primi e secondi piatti.

° c. ambiente

Paté di Zucchine BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Zucchine, olio extra vergine di oliva, cipolle, zucchero, aceto, basilico, rosmarino, sale. Condimento per pasta e primi e secondi piatti.

° c. ambiente

Paté di cipolle e tonno BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Cipolle, olio extra vergine di oliva, tonno, uva passa, zucchero di canna, aceto, sale. Condimento per pasta e primi e secondi piatti.

123

° c. ambiente

Art. .010095 190 gr

Art. .010096 190 gr

Art. .010097 190 gr

Art. .010098 190 gr

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Crema di peperoncino BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Peperoncini, olio extra vergine di oliva, aceto, sale, fecola di patate. Ottima per insaporire ogni pietanza.

° c. ambiente

Crema di peperoni dolci BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Peperoni, olio extra vergine di oliva, basilico, prezzemolo, sale, aglio, zucchero di canna, fecola di patate, origano. Ottimo condimento per primi.

° c. ambiente

Crema di Carciofi BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Carciofi, olio extra vergine di oliva, aceto al vino, sale, aglio, peperoncino. Ottimo condimento per primi.

° c. ambiente

Caponata “Siciliana” BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Melanzane, salsa di pomodoro, cipolla, olio extra vergine di oliva, sedano, aceto, zucchero di canna, sale, uva passa, pinoli. Ottimo antipasto e contorno.

124

° c. ambiente

Art. .010099 190 gr

Art. .010100 190 gr

Art. .010101 190 gr

Art. .010102 190 gr

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Peperonata BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Peperoni, cipolle, olio extra vergine di oliva, capperi, aceto, zucchero di canna. Ottimo antipasto e contorno.

° c. ambiente

Pomodori ciliegino Semi-dry BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Pomodoro ciliegino semi-secco, olio extra vergine di oliva, sale, origano, basilico, aglio, peperoncino. Ottimo antipasto e contorno.

° c. ambiente

Pomodoro secco “Beccafico” BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Pomodori secchi, olio extra vergine di oliva, capperi, basilico, mollica, olive, aceto, sale, aglio. Speciale con formaggi stagionati e/o antipasto.

° c. ambiente

Pomodoro secco con capperi BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Pomodori secchi, olio extra vergine di oliva, capperi, origano, rosmarino, peperoncino. Speciale con formaggi stagionati e/o antipasto.

125

° c. ambiente

Art. .010103 190 gr

Art. .010104 190 gr

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Carciofi aglio e menta BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Carciofi, olio extra vergine di oliva, aceto, sale, menta. Ottimo antipasto e contorno.

° c. ambiente

Carciofi grigliati marinati BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Carciofi (grigliati), olio extra vergine di oliva, aceto, sale, menta, aglio. Ottimo antipasto e contorno.

126

° c. ambiente

Art.

Pesto alla Genovese con Aglio

.011001 .011002 .010003

Art.

Linea RETAIL e CATERING; Salsa pesto “Genovese”; olio, basilico, pinoli, grana, pecorino e aglio.

Pesto alla Genovese senza Aglio

.011004 .011005 .011006

Art.

Linea RETAIL e CATERING; Salsa pesto “Genovese”; olio, basilico, pinoli, grana, pecorino.

.011009

Art.

Linea RETAIL e CATERING; Salsa d'olio, basilico, noci, grana, pecorino, burro e panna.

.011012

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MAX +4° c.

Delizia al fungo

.011010 .011011

MAX +4° c.

Salsa di Noci “Genovese”

.011007 .011008

MAX +4° c.

Linea RETAIL e CATERING; Salsa d'olio, burro, grana, noci, pinoli, aroma fungo.

127

MAX +4° c.

Art.

Delizia al salmone MAX +4° c.

.011013 .011014 .011015

Art.

Linea RETAIL e CATERING; Salsa olio, salmone affumicato, gamberetti, burro, panna.

Delizie al Tartufo

.011016 .011017 .011018

Art.

Linea RETAIL e CATERING; Salsa, olio, burro, grana, pinoli, panna, aroma tartufo.

Delizia al carciofo

.011019 .011020 .011021

Art.

Linea RETAIL e CATERING; Carciofi, olio, grana, panna, pecorino, burro.

.011024

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MAX +4° c.

Delizia al Tonno MAX +4° c.

.011022 .011023

MAX +4° c.

Linea RETAIL e CATERING; Olio, Tonno affumicato, burro, gamberetti, panna.

128

Art.

Delizia all'asparago

.011025 .011026 .011027

Art.

Linea RETAIL e CATERING; Asparagi, olio, grana, panna, pinoli, burro.

Delizia ai 4 formaggi MAX +4° c.

.011028 .011029 .011030

Art.

Linea RETAIL e CATERING; Olio, Gorgonzola, margarina, provolone piccante, scamorza affumicata, grana, panna.

Delizia al rucola

.011031 .011032 .011033

Art.

Linea RETAIL e CATERING; Olio, rucola, grana, pinoli, panna, burro.

.011036

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MAX +4° c.

Delizia rosso alla Genovese

.011034 .011035

MAX +4° c.

Linea RETAIL e CATERING; Olio, pomodori secchi, basilico, burro, grana, pecorino, pinoli, noci, aglio.

129

MAX +4° c.

Art.

Delizia al pesce spada

.011037 .011038 .011039

Art.

Linea RETAIL e CATERING; Olio, pesce spada affumicato, burro, gamberetti, panna.

Delizia allo storione

.011040 .011041 .011042

Art. .011043 .011044 .011045 .011046 .011047 .011048 .011049 .011050

Art.

Linea RETAIL e CATERING; Olio, storione affumicato, burro, gamberetti, panna.

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MAX +4° c.

Ragù alla Bolognese Linea CATERING; Carne suina, polpa di pomodoro, sedano, carota, cipolla, vino rosso, olio di semi di girasole, parmigiano reggiano, sale, aromi naturali.

MAX -18° c.

Salsa all'Amatriciana

.011051 .011052 .011053 .011054 .011055 .011056 .011057 .011058

MAX +4° c.

Linea CATERING; Salsa di pomodoro aromatizzato, pancetta affumicata, grana padano, panna fresca, vino bianco.

130

MAX -18° c.

Art.

Salsa al pomodoro e basilico

.011059 .011060 .011061 .011062 .011063 .011064 .011065 .011066

Art.

Linea CATERING; Polpa di pomodoro, sedano, carota, cipolla, zucchero, sale, olio di girasole, aglio, erbe aromatiche.

Salsa all'Arrabbiata

.011067 .011068 .011069 .011070 .011071 .011072 .011073 .011074

Art.

Linea CATERING; Salsa di pomodoro aromatizzato, panna fresca, olio extra vergine d'oliva, peperoncino.

Art.

Linea CATERING; Polpa di pomodoro, sedano, carota, cipolla, zucchine, patate, olio di girasole, piselli, grana padano, vino bianco, aglio, zucchero, sale.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX -18° c.

Salsa 4 Formaggi

.011083 .011084 .011085 .011086 .011087 .011088 .011089 .011090

MAX -18° c.

Salsa primavera alle verdure

.011075 .011076 .011077 .011078 .011079 .011080 .011081 .011082

MAX -18° c.

Linea CATERING; Latte, Emmenthal, fontina, gorgonzola, parmigiano reggiano, panna, burro, farina di grano tenero “00”, sale.

131

MAX -18° c.

Art.

Pesto alla Genovese

.011091 .011092 .011093 .011094 .011095 .011096 .011097 .011098

Art.

Linea CATERING; Olio extravergine di oliva, basilico, pinoli, grana, pecorino.

Salsa boscaiola con funghi porcini

.011099 .011100 .011101 .011102 .011103 .011104 .011105 .011106

Art. .011107 .011108 .011109 .011110 .011111 .011112 .011113 .011114

Art.

Linea CATERING; Polpa di pomodoro aromatizzato, funghi misti, besciamella, carne suina e bovina, panna fresca, grana padano.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX -18° c.

Salsa carbonara Linea CATERING; Latte fresco intero, panna, pancetta affumicata, tuorlo d'uovo, grana padano, olio di girasole, farina di grano tenero, pepe nero, sale, aromi naturali.

MAX -18° c.

Sugo allo scoglio

.011115 .011116 .011117 .011118 .011119 .011120 .011121 .011122

MAX -18° c.

Linea CATERING; Salsa di pomodoro aromatizzata, ciuffi di calamaro, cozze, gambero, vongole, totano, anelli di calamaro, vino bianco.

132

MAX -18° c.

Art.

Salsa di Pomodoro ciliegino e peperoni BIO vaso vetro

.011123 330 gr

Art. .011124 290 gr

Art. .011125 190 gr

Art. .011126 190 gr

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Linea RETAIL; Pomodoro Ciliegino, peperoni, olio extra vergine di oliva, aceto, sale e basilico. Condimento per pasta.

° c. ambiente

Sugo pronto all'ortolana BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Pomodoro Ciliegino, melanzane, peperoni, olio extra vergine di oliva, cipolle, carote, sale, sedano, aceto, basilico. Condimento per pasta e primi e secondi piatti.

° c. ambiente

Pesto Trapanese BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Pomodoro, olio extra vergine di oliva, mandorle, basilico, aceto, sale, aglio. Condimento per pasta e primi e secondi piatti.

° c. ambiente

Pesto Siciliano BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Pomodoro, pomodori secchi, olio extra vergine di oliva, mandorle, basilico, aceto, sale, aglio, peperoncino. Condimento per pasta e primi e secondi piatti.

133

° c. ambiente

Art. .011127 190 gr

Art. .011128 190 gr

Art. .011129 190 gr

Art. .011130 190 gr

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Pesto al finocchietto selvatico BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Finocchietto, olio extra vergine di oliva, pomodori secchi, cipolla, aceto, uva passa, zucchero di canna, sale. Condimento per pasta e primi e secondi piatti.

° c. ambiente

Bruschetta al basilico BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Pomodoro, olio extra vergine di oliva, basilico, sale, aceto, aglio. Condimento per bruschetta o pane.

° c. ambiente

Bruschetta con peperoni BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Pomodoro, peperoni, olio extra vergine di oliva, cipolle, capperi, aceto, sale, basilico, zucchero di canna, aglio Condimento per bruschetta o pane.

° c. ambiente

Bruschetta con melanzane BIO vaso vetro

Linea RETAIL; Pomodoro, melanzane, olio extra vergine di oliva, basilico, sale, aceto. Condimento per bruschetta o pane.

134

° c. ambiente

Art.

Bruschetta con pomodori secchi BIO vaso vetro

.011131 190 gr

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com â&#x20AC;&#x201C; e-Mail: info@tipicoit.com

Linea RETAIL; Pomodoro, peperoni, olio extra vergine di oliva, pomodori secchi, sale, capperi, basilico, aceto, aglio, peperoncino, origano, rosmarino. Condimento per bruschetta o pane.

135

Â° c. ambiente

Art. .012001 2,0L .012002 4,25L .012003 4,75L .012004 6,5L .012005 8,0L

MANTECATO “vari gusti” Vaschette Linea CATERING ; Gelato artigianale, prodotto con procedimento automatizzato; si pone la massima attenzione nell'utilizzo di materie prime di alta qualità.

Art.

MANTECATO “vari gusti” Mastellino

.012006 1L

Linea RETAIL; Gelato artigianale, prodotto con procedimento automatizzato; si pone la massima attenzione nell'utilizzo di materie prime di alta qualità.

Art. .012007

Art. .012008

MAX -18° c.

Multipack “MINI FANTASIE” Linea RETAIL; una selezione di 9 gelati assortiti. 1 pz Mini cono Panna 1 pz Minicono Cacao 1 pz Latte e mandorla (pinguino) 1 pz Bianco (pinguino) 1 pz Fondente (pinguino) 2 pz Biscotto vaniglia 2 pz Biscotto Cioccolato

MAX -18° c.

Multipack “MINI STECCO” Linea RETAIL; una selezione di 9 gelati assortiti. 2 pz “Latte” Vaniglia ric Ciocc al latte 2 pz “Latte e mandorle 2 pz “Bianco” Vaniglia ric Ciocc latte bianco ,2 pz “Fondente” Panna ric Ciocc fondente

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

136

MAX -18° c.

Art. .012009

Art. .012010

Art. .012011

Multipack “MINI BISCOTTO” Linea RETAIL; Gelato al gusto di vaniglia o al cioccolato (58%) tra due biscotti (42%), uno chiaro e uno scuro. 4 pz gusto vaniglia 4 pz gusto cioccolato

MAX -18° c.

Multipack “NEW STAR” Linea RETAIL; Una selezione di 8 Barrette di gelato ricoperti di cioccolato (cacao e bianco), guarniti. 2 pz Bimix 2 pz Yogurtbar 2 pz Star 2 pz Coconut

MAX -18° c.

Multipack “CONO MIDI” Linea RETAIL;

Gelato al gusto di panna o di cioccolato su cialda decorata con copertura al cacao magro e granella di nocciole.

MAX -18° c.

6 pz gusto Panna 6 pz gusto cioccolato

Art. .012012

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Multipack “GHIACCIOLI” MAX -18° c.

Linea RETAIL; Ghiaccioli: 4 pz gusto Limone 2 pz gusto Arancio 2 pz gusto Amarena 2 pz gusto Menta

137

Art. .012013

Multipack “PINGUINO” Linea RETAIL;

Gelato al gusto di panna, con copertura al cacao magro.

MAX -18° c.

6 pz

Art. .012014

Multipack “MIXI PINGUINO” Linea RETAIL; Gelato con copertura. 2 pz “Latte” Vaniglia ric. Cioccolato al latte 02 pz “Latte e mandorle” Vaniglia ric. Ciocc al 0latte e mandorle 01 pz “Bianco” Vaniglia ric. Ciocc al latte 0 bianco 01 pz “Fondente” Panna ric. Cioccolato 0 fondente

Art. .012015

Art. .012016

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX -18° c.

Multipack “CONO i MAGNIFICI” Linea RETAIL; una selezione di 6 coni assortiti. 2 pz gusto Fior di Panna 1 pz gusto affogato all'Amarena 1 pz gusto Stracciatella 1 pz gusto Panna cotta e caramello 1 pz gusto Torrone e Nocciola

MAX -18° c.

Multipack “BISCOTTONE” Linea RETAIL; Gelato al gusto di vaniglia, allo zabaione ed al cacao tra due biscotti. 6 pz

138

MAX -18° c.

Art. .012017

Art. .012018

Multipack “GRAN RIPIENO AMARENA” Linea RETAIL; Gelato al gusto di vaniglia 48%, ripieno all’amarena (24%) e ricoperto al cioccolato al latte (18%) e granella di nocciola, meringa e amaretti (10%). 6 pz

MAX -18° c.

Multipack “DOLCI FRESCHEZZE” MAX -18° c.

Linea RETAIL; 2 pz LemonCedro, 2 pz CuordiFragola 2 pz LiquiLemongelato

Art. .012019 .012020 .012021 .012022

“TRANCETTO” 80gr Linea RETAIL e CATERING; 19Trancetto torroncino, 20Trancetto coconut, 21Trancetto tartufo bianco, 22 Trancetto tiramisù, 23Trancetto Limone, 24Trancetto caffè, 25Trancetto tartufo nero.

MAX -18° c.

.012023 .012024 .012025 Art. .012026 .012027 .012028 .012029 .012030

“TORTINI” 90gr Linea RETAIL e CATERING; 26Tortino cheesecake, 27Tortino ricotta e pera, 28 Tortino cassata (pistacchio/cioccolato), 29Tortino panna fragola, 30Tortino dolce di latte, 31Tortino nocciola cioccolato,32Tortino paciugo (panna/amarena)

.012031 .012032

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

139

MAX -18° c.

Art. .012033 0,150 L

Art. .012034 0,150 L .012035 0,150 L .012036 0,150 L

Art. .012037 0,200 gr .012038 0,200 gr .012039 0,200 gr

Art. .012040 0,200 gr

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Coppa “PERSONALIZZABILE” MAX -18° c.

Linea RETAIL e CATERING; Tutti i gusti e variegata.

Coppa “ROSSINI” MAX -18° c.

Linea RETAIL e CATERING; Tutti i gusti e variegata.

Crema “Granite” espresso – cappuccino - mocaccino Linea RETAIL e CATERING; Cremosa granita al caffè espresso; gusto cappuccino; gusto mocaccino.

MAX -18° c.

Crema “Granita” caffè GINSENG MAX -18° c.

Linea RETAIL e CATERING; Cremosa granita caffè Ginseng.

140

Art. .012041 0,200 gr

Art. .012042 0,150 L

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Crema “Granita” Yogurt e frutti di bosco Linea RETAIL e CATERING; Cremosa granita al gusto Yogurt e frutti di bosco.

MAX -18° c.

FLUT Gelato MAX -18° c.

Linea RETAIL; Vari Gusti.

141

Art.

Coppa Vaniglia e Cacao “BIO” senza zucchero

.012043 0,125 L

MAX -18° c.

Linea RETAIL;

GELATO BIOLOGICO COPPA VANIGLIA e CACAO senza zucchero.

Art.

Sorbetto Limone e Fragola “BIO” senza zucchero

.012044 0,125 L

MAX -18° c.

Linea RETAIL;

SORBETTO BIOLOGICO LIMONE E FRAGOLA senza zucchero.

Art.

Coppa Vaniglia e Nocciola “BIO” senza zucchero

.012045 0,125 L

MAX -18° c.

Linea RETAIL;

GELATO BIOLOGICO COPPA VANIGLIA e NOCCIOLA senza zucchero.

Art. .012046 0,125 L

Coppa Variegata Amarena “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL;

GELATO BIOLOGICO COPPA PANNA e AMARENA.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

142

Art. .012047 0,125 L

Coppa Crema “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL;

GELATO BIOLOGICO alla CREMA.

Art. .012048 0,125 L

Coppa Cacao “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL; GELATO BIOLOGICO COPPA CACAO.

Art. .012049 0,125 L

Coppa LattePanna “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL;

GELATO BIOLOGICO COPPA LATTEPANNA.

Art. .012050 0,125 L

Sorbetto Mirtillo “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL; Coppa SORBETTO MIRTILLO.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

143

Art. .012051 0,125 L

Sorbetto Coppa Soia Vaniglia e Cacao “BIO” senza zucchero MAX -18° c.

Linea RETAIL;

SORBETTO BIOLOGICO COPPA SOIA, VANIGLIA e CACAO senza zucchero.

Art. .012052 0,5 L

Coppa Sorbetto Mandarino “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL; SORBETTO DI MANDARINO BIOLOGICO.

Art. .012053 0,5 L

Coppa Sorbetto Mango “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL; SORBETTO DI MANGO BIOLOGICO.

Art. .012054 0,5 L

Coppa Gelato CREMA “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL; Coppa Gelato CREMA BIOLOGICO.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

144

Art. .012055 0,5 L

Coppa Gelato Panna e Amarena “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL;

GELATO BIOLOGICO COPPA PANNA & AMARENA.

Art. .012056 0,5 L

Coppa Gelato Vaniglia e Cacao “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL;

GELATO BIOLOGICO COPPA VANIGLIA & CACAO.

Art. .012057 0,5 L

Coppa Gelato Vaniglia e Nocciola “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL;

GELATO BIOLOGICO COPPA VANIGLIA & NOCCIOLA.

Art. .012058 0,5 L

Coppa Sorbetto Limone e Fragola “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL;

SORBETTO DI LIMONE E FRAGOLA BIOLOGICO.

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

145

Art. .012059 0,5 L

Coppa Gelato LATTE PANNA “BIO” MAX -18° c.

Linea RETAIL;

GELATO BIOLOGICO LATTEPANNA.

Art.

Cono Gelato VANIGLIA e CIOCCOLATO “BIO” MAX -18° c.

.012060 Linea RETAIL;

GELATO BIOLOGICO CONO VANIGLIA e CIOCCOLATO.

Art.

Cono Gelato PANNA e AMARENA “BIO” MAX -18° c.

.012061 Linea RETAIL;

GELATO BIOLOGICO CONO PANNA e AMARENA.

Art.

Cono Gelato PANNA “BIO” MAX -18° c.

.012062 Linea RETAIL; GELATO BIOLOGICO CONO PANNA.

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146

Art.

Arancino cotto surgelato ai funghi

.013001 .013002 .013003

Linea CATERING; Arancino di riso cotto aromatizzato con funghi e formaggio, impanato e fritto. Tipico piatto Sud Italia.

MAX -18° c.

.013004

Art.

Arancino cotto surgelato al prosciutto cotto e spinaci

.013005 .013006 .013007 .013008

Art.

Linea CATERING; Arancino di riso cotto aromatizzato con prosciutto cotto e spinaci, impanato e fritto. Tipico piatto Sud Italia.

Arancino cotto surgelato al peperoncino

.013009 .013010 .013011 .013012

Art.

Linea CATERING; Arancino di riso cotto aromatizzato con pancetta, formaggio e peperoncino, impanato e fritto. Tipico piatto Sud Italia.

.013015 .013016

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX -18° c.

Arancino cotto surgelato al pistacchio

.013013 .013014

MAX -18° c.

Linea CATERING; Arancino di riso cotto aromatizzato con pancetta, formaggio e pistacchio, impanato e fritto. Tipico piatto Sud Italia.

147

MAX -18° c.

Art.

Arancino cotto surgelato al prosciutto cotto e formaggio

.013017 .013018 .013019 .013020

Art.

Linea CATERING; Arancino di riso cotto aromatizzato prosciutto cotto e formaggio, impanato e fritto. Tipico piatto Sud Italia.

Arancino cotto surgelato al ragù

.013021 .013022 .013023

MAX -18° c.

Linea CATERING; Arancino di riso cotto aromatizzato con ragù di carne, impanato e fritto. Tipico piatto Sud Italia.

MAX -18° c.

.013024

Art. .013025 .013026 .013027 .013028

Art.

Olive ripiene all'Ascolana Panate

.013029 .013030 .013031 .013032

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Linea CATERING; Olive ripiene di carne e panate. Prodotto congelato da Friggere. Tipico piatto del centro Italia. Il formato da 0,25 kg è confezionato in astuccio per RETAIL.

148

MAX -18° c.

Art. .013033 1,00 kg

Olive ripiene all'Ascolana Panate “PreFritte”

Art. .013034 1,00 kg

Olive ripiene con “Pesce” Panate

Art. .013035 2,50 kg .013036 1,00 kg .013037 0,50 kg .013038 0,25 kg

Art. .013039 1,00 kg

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Linea CATERING; Olive ripiene di carne e panate. Prodotto congelato da Friggere. Tipico piatto del centro Italia. Prefritte, da friggere o al forno.

Linea CATERING; Olive ripiene di pesce e panate. Prodotto congelato da Friggere. Tipico piatto del centro Italia.

MAX -18° c.

Mozzarelle Panate Linea CATERING; Mozzarelle panate. Prodotto congelato da Friggere. Tipico piatto del centro Italia. Il formato da 0,25 kg è confezionato in astuccio per RETAIL.

MAX -18° c.

Mozzarelle Panate “PreFritte” Linea CATERING; Mozzarelle panate. Prodotto congelato da Friggere. Tipico piatto del centro Italia. Prefritte, da friggere o al forno.

149

MAX -18° c.

Art.

MISTO VERDURE Panate

.013040 .013041

Art.

Linea CATERING; Misto verdure (Carciofi, Zucchine, Broccoli, Cavolfiori) e panate. Prodotto congelato da Friggere. Tipico piatto del centro Italia.

CREMINI Panati

.013042 .013043

Art. .013044 1,50 kg .013045 2,00 kg .013046 2,50 kg

Art. .013047 2,50 kg

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX -18° c.

Linea CATERING; Crema Pasticcera gusto “vaniglia”, panati. Prodotto congelato da Friggere. Tipico piatto del centro Italia. Il formato da 0,25 kg è confezionato in astuccio per RETAIL.

MAX -18° c.

Fiori di Zucca Pastellati “PreFritti” Linea CATERING; Fiori di zucca pastellati. Prodotto prefritto ideale al forno e/o fritto. Tipico piatto del centro Italia.

MAX -18° c.

Fiori di Zucca con Mozzarella e Alici Pastellati “PreFritti” Linea CATERING; Fiori di zucca farciti con Mozzarella e Alici, pastellati. Prodotto prefritto ideale al forno e/o fritto. Tipico piatto del centro Italia.

150

MAX -18° c.

Art. .013048 2,50 kg

Art. .013049 2,50 kg

Art. .013050 1,00 kg

Art.

Fiori di Zucca con Mozzarella e Prosciutto Pastellati “PreFritti” Linea CATERING; Fiori di zucca farciti con Mozzarella e prosciutto cotto, pastellati. Prodotto prefritto ideale al forno e/o fritto. Tipico piatto del centro Italia.

Filetto di Baccalà pastellato surgelato Linea CATERING; Filetti di Baccalà pastellati. Prodotto prefritto ideale al forno e/o fritto. Tipico piatto del centro Italia.

Linea CATERING; Würstel panati. Prodotto da friggere 1 min 190°C.

MAX -18° c.

“PROVOLINE” Panate Linea CATERING; Provoline “formaggio” panate. Prodotto da friggere 3 min 190°C.

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

MAX -18° c.

“GOLOSETTI” Würstel Panati

.013051

Tipico It s.r.l.

MAX -18° c.

151

MAX -18° c.

Art. .013052 0,25 kg

Art. .013053 1,00 kg

Art. .013054 1,00 kg

Art. .013055 110 gr

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

“PROVOLINE” Panate “PreFritte” Linea CATERING; Provoline “formaggio” panate. Prefritte, per forno e Microonde.

MAX -18° c.

“PANZEROTTI” Mignon Linea CATERING; Pasta pane che racchiude nel suo interno pomodoro e mozzarella. Prodotto da friggere 3 min 190°C, o cuocere in forno per 15 min.

MAX -18° c.

“Pizzette e Rustici” di pasta sfoglia Linea CATERING; Pizzette e bocconcini misti da 20 gr cadauno (pizzaiola, spinaci, formaggi e prosciutto, würstel) Cotture al forno: Pizzette 210°C per 15 min. Rustici 210°C per 25 min.

MAX -18° c.

“Cannoli” Siciliani Linea CATERING; Croccante scorza di cannolo farcita con crema di ricotta, gocce di cioccolata e frutta candita.

152

MAX -18° c.

Art. .013056 110 gr

Art. .013057 130 gr .013058 130 gr

Art. .013059 130 gr

Art. .013060 1,80 kg

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

“Cassatine” Linea CATERING; Soffice pan di spagna farcito con ricotta ovina zuccherata e ricoperto da un morbido strato di pasta reale, zucchero fondente e frutta candita.

MAX -18° c.

“Iris” alla crema pasticcera o al cacao Linea CATERING; Morbida brioche farcita con golosa crema pasticcera o cacao, rotolata in una pastella e un velo di pangrattato.

MAX -18° c.

“Raviola di Ricotta” Linea CATERING; Triangolo di sfoglia ripieno di gustosa crema di ricotta.

MAX -18° c.

“Torte” Sicilia MAX -18° c. Linea CATERING; Elenco prodotti: – Cassata siciliana – Torta al pistacchio – Torta al limone – Torta all'arancia – Torta alla ricotta

153

Art. .014001 (conf. 1X300 gr) Ø7,4x8,1h

Art. .014002 (conf. 1X150 gr) Ø7,4x5,3h

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Mostarda Mantovana Linea CATERING; Prodotto ottenuto dalla cottura e macerazione della frutta con zucchero ed essenza di senape. Frutta 64%, zucchero, succo e scorza limone, essenza di senape. Mele ambrate Mele cotogne Pere cacao e Mandorle Pere e frutti di bosco Ananas e Melone Cipolle rosse e Arance Zucca in aceto balsamico Fichi e Mandorle Frutta mista a fette Frutta mista macedonia

° c. ambiente

154

° c. ambiente

Art. .014003

(conf. 1X240 gr) Ø6,7x8,5h

.014004 (conf. 1X900 gr) Ø78,7x15h

Art. .014005 (conf. 1X1 kg)

Art. .014006 (conf. 1X0,30 kg)

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° c. ambiente

Anello di Monaco Linea CATERING; Dolce tipico della tradizione natalizia Mantovana.

° c. ambiente

Sbisolona Linea CATERING; Dolce tipico Mantovano alle mandorle. Torta dura “fragrante”.

155

° c. ambiente

Art. .014007

(conf. 1X0,5 kg)

Art. .014008 (conf. 1X0,200 kg)

Art. .014009

(conf. 1X0,200 kg)

Art. .014010

(conf. 1X0,200 kg)

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Elvezia Linea CATERING; Dolce tipico della pasticceria Mantovana. Due dischi di pasta di mandorle, farcita con zabaione, panna, scagliette di cioccolato.

° c. ambiente

Rose del Deserto classico Linea CATERING; Dolce classico composto da farina, burro, zucchero, fecola di patate, uova, cereali, uvetta sultanina.

° c. ambiente

Rose del Deserto cioccolato Linea CATERING; Dolce classico composto da farina, burro, zucchero, fecola di patate, uova, cereali, scagliette di cioccolato.

° c. ambiente

CANTUCCI Linea CATERING; Dolce classico Italiano composto da Farina, zucchero, mandorle, uova, lievito, aromi.

156

° c. ambiente

Art. .014011 (conf. 1X0,200 kg)

Caserecci alle mandorle Linea CATERING; Dolce composto di farina, zucchero, farina di mandorle, fecola di patate, burro, uova, lievito.

° c. ambiente

Art. .014012

Biscotti di frolla mix (con o senza cioccolata)

Art. .014013

Torta di tagliatelle

(conf. 1X0,200 kg)

(conf. 1X0,300 kg)

Art. .014014 (conf. 1X0,200 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Linea CATERING; Dolce composto farina, burro, zucchero, uova, lievito (con o senza gocce di cioccolato).

Linea CATERING; Dolce classico composto da semola di grano duro, farina di grano tenero, burro, uova, zucchero, mandorle, amaretti.

° c. ambiente

Grissini Classici Linea CATERING; Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, strutto di puro suino, olio extra vergine di oliva, lievito di birra, acqua, sale.

157

° c. ambiente

Art. .014015

(conf. 1X0,200 kg)

Art. .014016

(conf. 1X0,200 kg)

Art. .014017

(conf. 1X0,250 kg)

Art. .014018 (conf. 1X0,250 kg)

Tipico It s.r.l. www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Grissini al “Kamut” Linea CATERING; Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, farina di Kamut, strutto di puro suino, olio extra vergine di oliva, lievito di birra, acqua, sale.

° c. ambiente

Bombolini Linea CATERING; Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, strutto di puro suino, olio extra vergine di oliva, lievito di birra, acqua, sale.

° c. ambiente

Schiacciatina Classica Linea CATERING; Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, strutto di puro suino, olio extra vergine di oliva, lievito di birra, acqua, sale.

° c. ambiente

Schiacciatina al “Kamut” Linea CATERING; Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, farina di Kamut, strutto di puro suino, olio extra vergine di oliva, lievito di birra, acqua, sale.

158

° c. ambiente