Top catalogue fr 2014

CATALOGUE PRODUITS

2014

e c n e l l e e c n n x e e i l ital

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Art. 102 (conf. 5x50 gr) 92 (conf. 1x250 gr)

Art. 57 (conf. 5x50 gr) 91 ( conf. 1x100 gr) 54 ( conf. 1x125 gr) 150 (conf. 1X150 gr)

Mozzarella di Bufala «DOP» Ciuffo Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure.

Origine: provenant de la région Campania.

Mozzarella di Bufala «DOP» Sachet Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure.

Origine: provenant de la région Campania.

MAX +4° c.

MAX +4° c

55 (conf. 1X250 gr

Art. 196 (conf. 5x50 gr) 155 (conf. 10x50 gr)

Art. 158 (conf. 1X125 gr) 390 (conf. 1X150 gr) 157 (conf. 1X200 gr) 197 (conf. 1X250 gr)

Tipico It s.r.l.

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Mozzarella di Bufala «DOP» Bocconcini Pot Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure.

Origine: provenant de la région Campania.

MAX +4° c

Mozzarella di Bufala «DOP» Pot Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure.

Origine: provenant de la région Campania.

2

MAX +4° c.

Art. 69 (conf. 50X5 gr) 337 (conf. 100X5 gr)

Art. 189 (conf. 1X250 gr)

Art. xxx

Art. 390 (conf. 1X125 gr) 718 (conf. 1X200 gr)

Tipico It s.r.l.

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Perline di Mozzarella di Bufala Pot Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure.

Origine: provenant de la région Campania.

Tresse di Mozzarella di Bufala «DOP» Pot Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure.

Origine: provenant de la région Campania.

Tresse e Mozzarella di Bufala «DOP» Bassin Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure.

Origine: provenant de la région Campania.

Mozzarella di Bufala «DOP» Bassin Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, provenant de Agriculture Biologique, lactosérum naturel, sel et présure. Origine: provenant de la région Campania.

3

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. 162 (conf. 1X125 gr) 8 (conf. 1X125 gr)

8 2 (conf. 1X125 gr)

Art. 336 (conf. 1X125 gr)

Art. 135 (conf. 25x5 gr) 335 ( conf. 25x5 gr)

Art. 198 (conf. 1x250 gr)

Tipico It s.r.l.

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Mozzarella di Bufala BIO «DOP» sachet Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, provenant de Agriculture Biologique, lactosérum naturel, sel et présure. Origine: provenant de la région Campania.

MAX +4° c.

Mozzarella di Bufala BIO «DOP» Pot Linea RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, provenant de Agriculture Biologique, lactosérum naturel, sel et présure. Origine: provenant de la région Campania.

Perline di Mozzarella di Bufala BIO «DOP» Pot Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, provenant de Agriculture Biologique, lactosérum naturel, sel et présure. Origine: provenant de la région Campania.

Tresse di Mozzarella di Bufala BIO «DOP» Pot Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, provenant de Agriculture Biologique, lactosérum naturel, sel et présure. Origine: provenant de la région Campania.

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MAX +4° c.

MAX +4° c

MAX +4° c

Art. 37 (conf. 1x1 kg)

Art. 10102 (conf. 6x200 gr) 10103 (conf. 4x300 gr)

Art. 1399 (conf. 1x120 gr) 1400 ( conf. 1x200 gr)

Art. 4402 (conf. 1x300 gr)

Tipico It s.r.l.

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Tresse di Mozzarella di Bufala BIO «DOP» Pot Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, provenant de Agriculture Biologique, lactosérum naturel, sel et présure. Origine: provenant de la région Campania.

MAX +4° c

Fior di latte au lait de vache Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée. Lait de vache, sel et présure.

Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

Burrata au lait de vache Pot Ligne TAKE AWAY; Fromage frais à pâte filée avec un cœur de crème et des filaments de mozzarella.

Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

Burrata au lait de Vache Ligne TAKE AWAY; Fromage frais à pâte filée avec un cœur de crème et des filaments de mozzarella.

Origine: provenant de la région Puglia.

5

MAX +4° c

Art. 17402 (conf. 3x300 gr) 14402 (conf. 6X300 gr)

Art. 11400 (conf. 1X200 gr)

Art. 4404 (conf. 2x100 gr)

Art. 10251 (conf. 1x250 gr)

Tipico It s.r.l.

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Burrata au lait de vache Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée avec un cœur de crème et des filaments de mozzarella.

Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

Burrata au lait de vache POT Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée avec un cœur de crème et des filaments de mozzarella.

Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

Burrata au lait de vache Ciuffo Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée avec un cœur de crème et des filaments de mozzarella.

Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

Cacio-Ricotta Ligne RETAIL; «Cacio ricotta» de vache.

Fromage à pâte compacte. Lait entier de vache, prèsure et sel.

Origine: provenant de la région Puglia.

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MAX +4° c

Art. 4111 (conf. 4x50 gr) 17111 (conf. 60x50 gr)

Art. 10431 (conf. 1x300 gr)

Art. 462 (conf. 1x1800 gr) 465 (conf. 1x1800 gr)

Art. 10304 (conf. 1x250 gr)

Tipico It s.r.l.

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Nodino au lait de vache Ligne CATERING; «Petite noeud» Fromage frais à pâte filée. Lait entier de vache, sel et présure.

Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

Ricotta Fuscella au lait de vache Ligne CATERING; Ricotta placé dans un récipient de plastique perforée à la forme conique «Fuscella» typique du produit.

Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

Ricotta au Chocolat ou Citron Ligne CATERING; Ricotta au four, arôme chocolat ou citron.

Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

Scamorza Fumée Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Lait entier de vache, sel et présure, fumage avec des copeaux de bois. Origine: provenant de la région Puglia.

7

MAX +4° c

Art. 10302 (conf. 1x250 gr)

Art. 17307 (conf. 120x10 gr)

Art. 17412 (conf. 1x1200 gr)

Art. 17132 (conf. 1x1200 gr)

Tipico It s.r.l.

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Scamorza Blanche Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée. Lait entier de vache, sel et présure.

Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

Spizzico fumé au lait de vache Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée. Lait entier de vache, sel et présure, fumage avec des copeaux de bois. Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

STRACCIATELLA de crème au lait de vache Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée avec cœur de crème et des filaments de mozzarella.

Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

TRESSE au lait de vache Ligne RETAIL; Cacio ricotta de vache. Fromage à pâte compacte. Lait entier de vache, présure et sel.

Origine: provenant de la région Puglia.

8

MAX +4° c

Art. 10501 (conf. 1x1500 gr)

Art. st120 (conf. 1x120 gr) st250 (conf. 1x250 gr) st1200 (conf. 1x1200 gr)

Art. DolNuv (conf.

1X0300g)

Art. masc2 (conf. 1x250 gr) masc15 (conf. 1x1500 gr)

Tipico It s.r.l.

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Ricotta GIUNCATA au lait de vache Ligne RETAIL; Ricotta placé dans un récipient de plastique de «GIUNCO» à la forme conique typique du produit.

Origine: provenant de la région Puglia.

MAX +4° c

STRACCHINO Ligne RETAIL et CATERING; Fromage mou de table. Lait de vache italien, ferments lactiques vivants, présure et sel.

Origine: provenant de la région Lombardia.

MAX +4° c

DOLCE NUVOLA Ligne CATERING; Fromage maigre produit de fçon artisanale, avec du llait frais du jour et sel; c'est un produit qui n'a pas de la présure et donc il est indiqué aussi pour les végétariens.

Origine: provenant de la région Lombardia.

MAX +4° c

MASCARPONE Ligne CATERING; Crème de lait de vache et acide citrique; fromage travaillée de façon artisanale.

Origine: provenant de la région Lombardia.

9

MAX +4° c

Art. bagos (conf. 1x20 kg) Poids variable

Art. gras01 (conf. 1x1000 gr) Poids variable

Art. silt1 (conf. 1X9 kg) Poids variable

Art. ada01 (conf. 1x8 kg) Poids variable

Tipico It s.r.l.

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BAGOSS di Bagolino Ligne CATERING; Fromage à pâte dure demi-gras.

Lait de vache pasteurisé, présure de veau, Sel, Safran. Maturation 300 jours minimum.

Origine: provenant de la région Lombardia.

MAX +4° c

GRASSINA

Ligne CATERING; Fromage à pâte à moitié cuite.

Lait de vache cru ou thermisé provenant exclusivement de la région du Trentino Alto Adige.

Présure de veau, sel. Maturation: 30 jours. Origine: provenant de la région Lombardia.

MAX +4° c

SILTER

Ligne CATERING; Fromage à pâte à moitié cuite.

Produit avec le lait de vache demiécrémé par émersion, présure, sel et ferments lactiques. Maturation: 180 jours.

Origine: provenant de la région Lombardia.

MAX +4° c

ADAMELLO DOUX Ligne CATERING; Fromage à pâte à moitié cuite.

Lait de vache demi-écrémé dans la centrifugeuse. Lait, présure, sel, ferments lactiques.

Maturation: 30 jours.

Origine: provenant de la région Lombardia.

10

MAX +4° c

Art. CCG01 (conf. 1x3KGr) Poids variable

Art. 022629 (conf. 1x11 kg) Poids variable

Art. 022611 (conf. 1x9 kg) Poids variable

Art. CAST (conf. 1x9 KG) Poids variable

Tipico It s.r.l.

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CASATA DI CASCINA GOLGI Ligne CATERING; Fromage à pâte à moitié cuite.

Lait de vache demi-écrémé dans la centrifugeuse. Présure, sel, ferments lactiques. Maturation: 30/60 jours.

Origine: provenant de la région Lombardia.

MAX +4° c

PUZZONE di Moena Ligne CATERING; Fromage à pâte à moitié cuite.

Lait de vache demi-écrémé dans la centrifugeuse. Présure, sel, ferments lactiques. Maturation: 90 jours.

Origine: provenant de la région Trentino Alto Adige.

Nostrano poché dans le vin «Enantio Rosso»

Ligne CATERING; Fromage à pâte à moitié cuite.

Lait de vache cru ou thermisé provenant exclusivement de la région du Trentino Alto Adige.

Présure de veau, ferments lyophilisés. Sel, vin rouge.

Maturation: 60 jours. Origine: provenant de la région Trentino Alto Adige.

CASAT DEL BALDO Ligne CATERING; Fromage à pâte à moitié cuite.

Lait de vache cru ou thermisé provenant exclusivement de la région du Trentino Alto Adige.

Présure de veau, ferments lyophilisés. Sel. Maturation: 60 jours. Origine: provenant de la région Trentino Alto Adige.

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MAX +4° c

MAX +4° c

MAX +4° c

Art. 020532 (conf. 1X2 kg) Poids variable

Art. 031801 (conf. 1X2 kg) Poids variable

Art. RE24 (conf. 1X37 kg) Poids variable

Art. GP14 (conf. 1X34 kg) Poids variable

Tipico It s.r.l.

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VEZZENA «Lavarone»

Ligne CATERING; Fromage à pâte mi-dure et à moitié cuite. Lait de vache cru demi-écrémé provenant exclusivement de la région du Trentino Alto Adige. Présure de veau, ferments lyophilisés. Sel, vin rouge. Maturation: 300 jours.

Origine: provenant de la région Trentino Alto Adige.

CASOLET «Val di Sole» Ligne CATERING; Fromage à pâte tendre. Lait de vache cru ou thermisé provenant exclusivement de la région du Trentino Alto Adige. Présure et sel. Maturation: 20 jours.

Origine: provenant de la région Trentino Alto Adige.

MAX +4° c

MAX +4° c

PARMIGIANO REGGIANO «BIO» Ligne CATERING; Fromage demi-gras à pâte dure obtenu par le lait demi-écrémé provenant de Agriculture Biologique.

Maturation: 24 mois.

MAX +4° c

GRANA PADANO Ligne CATERING; Fromage demi-gras à pâte dure obtenu par le lait demi-écrémé.

Lait, présure, sel, Lysozyme (protéines de l'oeuf).

Maturation: 24 mois.

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MAX +4° c

Art. F1 (conf. 1X2 kg) F2 (conf. 1X3 kg) Fcon (conf. 1X2,5 kg)

Art. SC1 (conf. 1X2 kg) SC2 (conf. 1X3 kg) SCcon (conf. 1X2,5 kg)

Art.

«PECORINO» BIO Sardo Fresco + canestrato

Ligne CATERING; Fromage de brebis semi-maturé.

Lait cru de brebis, provenant de Agriculture Biologique, présure (de Veau ou d'Agneau), Sel. Maturation: 45 jours.

Origine: provenant de la région Sardegna.

«PECORINO» BIO Sardo Demi-maturé + canestrato

Ligne CATERING; Fromage de brebis semi-maturé.

Lait cru de brebis provenant de Agriculture Biologique, présure (de Veau ou d'Agneau), Sel. Maturation: 60 jours.

Origine: provenant de la région Sardegna.

«PECORINO» BIO Sardo Maturé + canestrato

ST1 (conf. 1X2 kg) ST2 (conf. 1X3 kg)

MAX +4° c

MAX +4° c

MAX +4° c

STcon (conf. 1X2,5 kg)

Art. ZA1 (conf. 1X2 kg) ZA2 (conf. 1X3 kg) ZAcon (conf. 1X2,5 kg)

Tipico It s.r.l.

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«PECORINO» BIO Sardo au safran + canestrato

Ligne CATERING; Fromage de brebis semi-maturé.

Lait cru de brebis provenant de Agriculture Biologique, présure (de Veau ou d'Agneau), Sel et safran. Maturation: 60 jours.

Origine: provenant de la région Sardegna.

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MAX +4° c

Art. PE1 (conf. 1X2 kg) PE2 (conf. 1X3 kg) PEcon (conf. 1X2,5 kg)

Art. F6RO (conf. 2X2 kg)

Art. F6TA (conf. 2X2 kg)

Art. F6GO (conf. 1X12 kg)

Tipico It s.r.l.

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«PECORINO» BIO Sardo Poivré + canestrato

Ligne CATERING; Fromage de brebis semi-maturé.

Lait cru de brebis provenant de Agriculture Biologique, présure (de Veau ou d'Agneau), poivre en grains, Sel. Maturation: 60 jours.

Origine: provenant de la région Sardegna.

MAX +4° c

ROCCOLO «BIO» 2 kg Ligne RETAIL et CATERING; Fromage au lait de vache à la pâte souple à la côté de la croûte, friable au centre, avec une couleur paillée. La forme est ronde, la maturation est longue et elle se passe sur des planches de bois qui donnent un parfum particulier .

MAX +4° c

TALEGGIO D.O.P. «BIO» 2 kg Ligne RETAIL e CATERING; Fromage D.O.P. au lait de vache pasteurisé, la croûte est fine et souple et à la couleur légèrement orangée. La pâte est souple et élastique.

MAX +4° c

GORGONZOLA D.O.P. «BIO» 12 kg Ligne RETAIL et CATERING; Fromage D.O.P. au lait de vache à la pâte souple, persillé et crémeuse. La couleur est blanche ou paillée.

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MAX +4° c

Art. F4RM1 (conf. 4X250 gr)

Art. F4RM2 (conf. 1X1,5 kg)

Art. F4RMG (conf. 4X250 gr)

Art. F7MZ12 (conf. 10X100 gr)

Tipico It s.r.l.

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RICOTTA di vacca «BIO» 250 gr Ligne RETAIL; Ricotta de vache fraîche, confectionnée en atmosphère modifiée dans un petit bassin refermable avec un couvercle protège-arome.

MAX +4° c

RICOTTA di vacca «BIO»1,5 kg Ligne CATERING ; Ricotta fraîche de vache, confectionnée dans l’atmosphère modifiée dans le papier politenata.

MAX +4° c

RICOTTA Magra di vacca «BIO» 250 gr Ligne RETAIL; Ricotta de vache fraîche, confectionnée en atmosphère modifiée dans un petit bassin refermable avec un couvercle protège-arome.

MAX +4° c

MOZZARELLA di Vacca «BIO» 100 gr Ligne RETAIL; Fromage frais au lait de vache.

La pâte est filée, il est confectionné dans un sachet qui contient l’eau de gouverne.

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MAX +4° c

Art. F7ST (conf. 6X200 gr)

Art. F7RO (conf. 9X100 gr

Art. F2SM (conf. 2X380 gr)

Art. F2SMA (conf. 2X360 gr)

Tipico It s.r.l.

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STRACCHINO di vacca «BIO»200 gr Ligne RETAIL et CATERING; Fromage frais souple de table de lait de vache. Le gout est doux et crémeux, sans peau. Il est confectionné dans le papierFlowpack Pa-Pe avec un petit bassin sauve-fromage.

MAX +4° c

ROBIOLA di Vacca «BIO» 100 gr Ligne RETAIL; Fromage frais au lait de vache avec la pâte souple, étalable. La forme est cubique et il est sans la peau

MAX +4° c

SCAMORZA di Vacca «BIO» 100 gr Ligne RETAIL; Fromage frais au lait de vache. La pâte est filée à maturation naturelle; forme à poire avec la peau comestible.

MAX +4° c

SCAMORZA AFFUMICATA di Vacca «BIO» 100 gr Ligne RETAIL; Fromage frais au lait de vache. La pâte est filée, la maturation naturelle, la forme à poire avec la peau comestible à la couleur jaune dorée vers l’extérieur. Le produit est fumé naturellement par la combustion des copeaux de hêtre après un période de séchage bref.

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MAX +4° c

Art. F2FU1 (conf. X130 gr)

Art. F2FU2 (conf. X30 gr)

Art. F1CF (conf. 4X800 gr)

Art. F1MO (conf. 4X800 gr)

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FUMELLA di Vacca «BIO» 130 gr Ligne RETAIL; Fromage à la pâte filée, fumé naturellement à froid avec de la fumée de hêtre. La peau est comestible.

MAX +4° c

FUMINA di Vacca «BIO» 30 gr Ligne RETAIL; Morceaux de fromage à la pâte filée fumée naturellement à froid avec de la fumée de hêtre. La peau est comestible.

MAX +4° c

CACIOTTINA FRESCO di Vacca «BIO» 800 gr Ligne RETAIL et CATERING; Fromage frais type primo sale à la pâte blanche souple et à la forme cylindrique. Emballage sous vide enveloppé dans du papier politenata.

MAX +4° c

MORBIDELLA di Vacca «BIO» 800 gr Ligne RETAIL et CATERING; Fromage frais de vache avec la pâte souple et avec la croûte fine à la forme cylindrique. Il est confectionné sous vide.

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MAX +4° c

Art. F1RI (conf. 1X6 kg)

Art. F1CC (conf. 2X2,200 gr)

Art. F1ME (conf. 2X2 kg)

Art. F1PF (conf. 2X2 kg)

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RIGATELLO di Vacca «BIO» 6 kg environ Ligne RETAIL et CATERING; Fromage au lait de vache, avec la croûte jaune et fine. À l’intérieur la pâte est blanche et il y a des trous irréguliers.

MAX +4° c

CACIO CV di Vacca «BIO» 2,200 kg Ligne RETAIL et CATERING; Fromage au lait de vache demimaturé, avec la croûte fine jaune et à la pâte compacte blanche

MAX +4° c

“MEDITERRANEO” di Vacca «BIO» 2 kg environ Ligne RETAIL et CATERING; Fromage au lait de vache aromatisé avec de la Roquette, du piment et des Herbes. Il a une croûte fine, la pâte souple et compacte .

MAX +4° c

“CARMAGNOLA” di Vacca «BIO» 2 kg environ Ligne RETAIL et CATERING; Fromage au lait de vache aromatisé avec des graines de fenouil, du piment rouge piquant.

Il a une croûte fin et la pâte souple et compacte.

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MAX +4° c

Art. F1PB (conf. 2X2 kg)

Art. F1CN (conf. 2X1,5 kg)

PEPE BIANCO di Vacca «BIO» 2 kg environ Ligne RETAIL et CATERING; Fromage au lait de vache aromatisé avec des grains entiers de poivre blanc; la croûte est fin et la pâte est compacte.

MAX +4° c

CACIOTTA NERA di Vacca «BIO» 1,5 kg environ Ligne RETAIL et CATERING; Fromage au lait de vache maturé avec la croûte foncée PAS COMESTIBLE, la pâte est compacte et à la couleur jaune.

La caractéristique de ce fromage est la croûte foncée qui le couvre, obtenue avec de l’huile de lin et de las cendre de bois qui protège le fromage pendant la période de maturation.

MAX +4° c

Art.

CACIOTTA AFFINATA Valpolicella «BIO» 1,5 kg

Art.

ERBINO di Vacca «BIO» 6 kg environ

F1ER (conf. 1X6 kg)

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Ligne RETAIL et CATERING; Fromage au lait de vache produit dans les zones de montagne de la Lessinia Veronese, maturé, avec la croûte dure. La pâte compacte à la couleur jaune paillé avec des trous irréguliers.

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MAX +4° c

Art. F1MOV (conf. 1X8 kg)

Art. F1MOVA (conf. 1X8 kg)

Art. F1RC (conf. 4X0,150gr)

Art. F4RC1 (conf. 4X0,250 gr)

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“MONTE VERONESE” D.O.P. «BIO» 8 kg Ligne RETAIL et CATERING; Fromage D.O.P. produit avec du lait de vache obtenu dans des zones de montagne de la Lessinia Veronese et du Monte Baldo. La croûte est élastique. La pâte est blanche pendant l’hiver et jaune paillée pendant l’été. Il a des trous irréguliers.

MAX +4° c

“MONTE VERONESE” D'Alleva D.O.P. «BIO» 8 kg Ligne RETAIL et CATERING; Fromage D.O.P. à la pâte semicuite avec la croûte jaune. La pâte est à la couleur blanche ou légèrement jaune paillée avec des trous petits Maturation 3 – 6 mois.

MAX +4° c

ROBIOLA di Capra «BIO» 150 gr Ligne CATERING; Robiola fraîche de Chèvre.

Fromage frais à la pâte souple étalable.

MAX +4° c

RICOTTA di Capra «BIO» 250 gr MAX +4° c

Ligne CATERING; Ricotta fraîche de Chèvre .

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Art. F4RCC (conf. 4X0,250 gr)

Art. F6BU (conf. 10X250 gr)

Art. 34 (conf. 6X100 g) 34 2 (conf. 6X250 g)

Art. 347001 (conf. 6X80 g) 347001 2 (conf. 12X80 g)

Tipico It s.r.l.

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CAPRICCIO di Capra «BIO» 250 gr Ligne CATERING; Fromage frais de chèvre à la pâte souple, avec une maturation de15-20 jours environ.

MAX +4° c

Burro di vacca «BIO» 250 gr Ligne RETAIL et CATERING; Beurre produit à partir de la crème d’émersion du lait.

MAX +4° c

Beurre frais au truffe Ligne CATERING; Spécialité à base de beurre frais et truffe+ arôme au truffe et sel.

MAX +4° c

Beurre frais au truffe Ligne CATERING; Spécialité à base de beurre frais et truffe+ arôme au truffe et sel.

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MAX +4° c

Art. 347004 (conf. 6X160 g) 347004 2 (conf. 12X160 g)

Art. 347007 (conf. 12X450 g)

Tipico It s.r.l.

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Beurre frais au truffe Ligne CATERING; Spécialité à base de beurre frais et truffe+ arôme au truffe et sel.

MAX +4° c

Beurre frais au truffe Ligne CATERING; Spécialité à base de beurre frais et truffe+ arôme au truffe et sel.

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MAX +4° c

Art. Y25NA .. (conf. 1X250 gr)

Yogurt di vacca «BIO» 250 gr Ligne RETAIL; Lait de vache entier pas homogénéisé, ferments lactiques (lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus), ferments probiotiques (lactobacillus acidophilus, bifidobacterium bifidus).

MAX +4° c

Disponible dans les parfums: Abricot, Fraise, Myrtille, Banane, Malt, Vanille, Maigre.

Art. Y50NA .. (conf. 1X500 gr)

Yogurt di vacca «BIO» 500 gr Ligne RETAIL; Lait de vache entier pas homogénéisé, ferments lactiques (lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus), ferments probiotiques (lactobacillus acidophilus, bifidobacterium bifidus).

Disponible dans les parfums: Abricot, Fraise, Myrtille, Banane, Malt, Vanille, Maigre.

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23

MAX +4° c

Art. 175

Art. 416

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Mozzarella di Bufala «Cubettata» congelée Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure.

Produit congelé IQF. Origine: provenant de la région Campania.

MAX -18° c.

Mozzarella di Bufala «a fette» IQF congelée Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée. Le lait de bufflesse Dop Pasteurisé, lactosérum naturel, sel et présure.

Produit congelé IQF. Origine: provenant de la région Campania.

24

MAX -18° c.

Art. 8011 (conf. 2X2,5 kg)

Art. 8030 (conf. 2X2,5 kg)

Art. 5015 (conf. 1X1 kg)

Art. 2910 (conf. 1X100 gr)

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Fior di latte au lait de vache a «Cubetti» Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Idéal pour Pizza ou des exécutions.

MAX +4° c

Fior di latte au lait de vache à «Juliène» Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Idéal pour Pizza ou des exécutions.

MAX +4° c

Fior di latte au lait de vache à «Filone» Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Idéal pour Pizza ou des exécutions.

MAX +4° c

Fior di latte au lait de vache BIO a «Sachet» Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé provenant de Agriculture Biologique, sel, présure, ferments lactiques.

25

MAX +4° c

Art. 2600 (conf. 1X125 gr)

Art. 1012 (conf. 1X150 gr)

Art. 1016 (conf. 1X125 gr) 7021 (conf. 1X200 gr) 1017 (conf. 1X1 kg)

Art. 474 (conf. 1X250 gr) 475 (conf. 1X500 gr)

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Fior di latte au lait de vache a «Sachet» Ligne CATERING; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques.

MAX +4° c

«Perline» Fior di latte au lait de vache Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Idéal pour Pizza ou des exécutions.

MAX +4° c

«Bocconcini» Fior di latte au lait de vache Ligne RETAIL; Fromage frais à pâte filée par coagulation enzymatique de lait de vache pasteurisé. Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Idéal pour Pizza ou des exécutions.

MAX +4° c

MASCARPONE Ligne RETAIL; Crème et acide citrique. Idéal pour les gateaux.

26

MAX +4° c

Art. 305 (conf. 1X250 gr) 311 (conf. 1X1,5 kg) 316 (conf. 2X10 kg)

RICOTTA Ligne RETAIL et CATERING; Produit laitier (protéines du lactosérum, c'est-à-dire de la partie liquide du lait) qui se sépare de la caillé pendant la caséation.

MAX +4° c

Lait de vache, présure et sel.

Art. 308 (conf. 1X200 gr)

RICOTTA «BIO»

Ligne RETAIL; Produit laitier (protéines du lactosérum, c'est-à-dire de la partie liquide du lait) qui se sépare de la caillé pendant la caséation.

Lait de vache provenant de Agriculture Biologique, présure et sel.

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27

MAX +4° c

Art. SM260

(conf. 1X 350g)

Art.

SM263

(conf. 1X350g)

Art.

SM240

(conf. 1X320g)

Art.

SM243

(conf. 1X320g)

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Saucisse Calabra douce Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché dans un boyau naturel lié à la main.

Origine: provenant de la région Calabria.

MAX +4° c.

Saucisse Calabra piquante Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché dans un boyau naturel lié à la main.

Origine: provenant de la région Calabria.

MAX +4° c.

Soppressata Calabra Douce Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle.

MAX +4° c.

Soppressata Calabra Piquante Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle.

Origine: provenant de la région Calabria.

28

MAX +4° c.

Art.

SM294

(conf. 1X1,9 kg)

Art.

SM290

(conf. 1X1,9 kg)

Art.

SM295

(conf. 1X1,9 kg)

Art.

SM310

(conf. 1X500g)

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Schiacciata Calabra Douce Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle.

Origine: provenant de la région Calabria.

MAX +4° c.

Soppressata Calabra Piquante Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle.

Origine: provenant de la région Calabria.

MAX +4° c.

Ventricina Calabra Piquante Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle.

Origine: provenant de la région Calabria.

MAX +4° c.

NDUJA à moitié maturé Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et à moitié maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle.

Origine: provenant de la région Calabria.

29

MAX +4° c.

Art.

SM311

(conf. 1X314g)

SM312

(conf. 1X212g)

Art. COPa

(conf. 1X0,6kg)

Art.

COGU

(conf. 1X0,6kg)

Art. FR170

(conf. 1X6kg)

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NDUJA à étaler Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson de porcin pur ensaché et à moitié maturé dans un boyau naturel lié à la main avec une ficelle naturelle.

Origine: provenant de la région Calabria.

Pancetta Coppata Calabro Ligne CATERING et RETAIL; Partie anatomique composée par une partie maigre avec des striures de gras couvert avec des aromates parmi lesquels il y a le piment piquant Origine: provenant de la région Calabria.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Guanciale Calabro Ligne CATERING et RETAIL; Partie anatomique composée par du gras prisé et des veines maigres, couvert avec des aromates parmi lesquels il y a le piment piquant.

Origine: provenant de la région Calabria.

RÔTI TYPE PORCHETTA Ligne CATERING et RETAIL; Deux lards qui enveloppent un tranche de lomb de porc national; tout finement aromatisé et rôti.

Origine: provenant de la région de la Vénétie.

30

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. FR192

Lard cuit à l'étouffée et fumé sans petits nerfs

Art. FR220

Speck cuit fumé

(conf. 1X2,5 kg)

(conf. 1X3 kg)

Art. FR225

(conf. 1X kg)

Art. FR967

(conf. 1X600 g)

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Ligne CATERING et RETAIL; Lard de Hollande cuite et fumé avec du bois prisé.

Origine: provenant de la région de la Vénétie.

Ligne CATERING et RETAIL; Cuisse cuite rôtie et fumée avec du bois prisé.

Noix de Porc Ligne CATERING et RETAIL; Noix de porc entière cuite rôtie et aromatisée.

Tibia de Porc cuite Ligne CATERING et RETAIL; Tibia de porcin cuite à rôti.

31

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. FR981

(conf. 1X3 kg)

Art. FR982

(conf. 1X3 kg)

Art. FR250

(conf. 1X500 g)

Art. FR230

(conf. 1X400 g)

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Viande salada «noix» Ligne CATERING et RETAIL; Viande bœuf salée; «noix».

Noix longue type RostBeef Ligne CATERING et RETAIL; Viande de boeuf complétement maigre, liée et cuite à rôti.

Tripes à la «parmigiana» Ligne CATERING et RETAIL; Tripes de boeuf, légumes, sauce de tomate et arômes.

Blanc de poulet cuit au Curry et orange Ligne CATERING et RETAIL; Blanc de poulet rôti avec curry.

32

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. FR235

(conf. 1X400 g)

Art. FR238

(conf. 1X1 kg)

Art. FR320

(conf. 1X4kg)

Art. FR330

(conf. 1X4kg)

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Blanc de poulet cuit aux fines herbes Ligne CATERING et RETAIL; Blanc de poulet avec des fines herbes.

Noix de dindon mignon Ligne CATERING et RETAIL; Noix de dindon entière cuite à rôti et aromatisée.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Sopressa veneta avec ail Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson typique de la région de la Vénétie, pétrissage maigre, avec ail, ensaché dans un boyau naturel et lié à la main.

Origine: provenant de la région de la Vénétie.

MAX +4° c.

Sopressa veneta Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson typique de la région de la Vénétie, pétrissage maigre, ensaché dans un boyau naturel et lié à la main.

Origine: provenant de la région de la Vénétie.

33

MAX +4° c.

Art. Bio

Jambon de PARMA BIO à la forme de poire désossé coupe vif s/v Ligne CATERING et RETAIL; Jambon de Parma «BIO» désossé à la forme de poire.

(conf. 1X+ kg)

Art. NZ02008

MAX +4° c.

Jambon à la forme de poire National désossé coupe vif s/v

(conf. 1X7+ kg)

Ligne CATERING et RETAIL; Jambon National désossé à la forme de poire.

MAX +4° c.

Art. NZ02009

Jambon plat National désossé coup vif s/v

Art. NZ001009

Jambon plat National avec os

(conf. 1X7+ kg)

(conf. 1X7+ kg)

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MAX +4° c.

Ligne CATERING et RETAIL; Jambon National désossé.

Ligne CATERING et RETAIL; Jambon National avec os.

34

MAX +4° c.

Art. ex003009

Jambon à la forme de poire étranger désoussé coupe vif s/v

(conf. 1X5+ kg) 8m

ex003009+

(conf. 1X5+ kg) 10m

Art. ex003010

(conf. 1X5+ kg) 8m

ex003010+

(conf. 1X5+ kg) 10m

Art. tel001

(conf. 1X4+ kg)

Art. tel002

(conf. 1X4+ kg)

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Ligne CATERING et RETAIL; Jambon étranger désoussé à la forme de poire.

MAX +4° c.

Jambon plat étranger désoussé coupe vif s/v

MAX +4° c.

Ligne CATERING et RETAIL; Jambon étranger désoussé.

Culatello tradition Ligne CATERING et RETAIL; «Culatello» de Parma traditionnel.

Culatello avec couenne Linge CATERING et RETAIL; «Culatello» de Parma avec couenne.

35

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. fioc001

(conf. 1X3,8 kg)

Art. fioc002

(conf. 1X2,8 kg)

Art. fioc003

(conf. 1X3,8 kg)

Art. FioAR01

(conf. 1X3 kg)

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Fiocco de jambon maturé Ligne CATERING et RETAIL; «Fiocco» de jambon maturé lié à la main.

MAX +4° c.

Fiocco de jambon maturé avec couenne Ligne CATERING et RETAIL; «Fiocco» de jambon maturé avec couenne.

MAX +4° c.

Fiocco de jambon maturé avec couenne Ligne CATERING et RETAIL; «Fiocco» de jambon maturé avec couenne, lié à la machine.

GranFiocco rôti sv Ligne CATERING et RETAIL; «Granfiocco» rôti sv.

36

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. Lard01

(conf. 1X1,8 kg)

Art. Pans002

(conf. 1X3,5 kg)

Art. Pans022

(conf. 1X1,7 kg)

Art. Pans050

(conf. 1X4 kg)

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Lardo aromatisé sv Ligne CATERING et RETAIL; «Lardo» aromatisé sous vide.

Lard maturé enroulé sans couenne Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé, sans couenne.

Lard maturé enroulé sans couenne ½ Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé, sans couenne.

Lard maturé maigre Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur (seulement parties maigres) maturé, enroulé, sans couenne.

37

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. Pans0260

(conf. 1X2 kg)

Art. Pans0100

(conf. 1X6 kg)

Art.

Pans0120

(conf. 1X3 kg)

Art. Pans0102

(conf. 1X3 kg)

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Lard maturé maigre ½ Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur (seulement parties maigres) maturé, enroulé, sans couenne.

Lard maturé coppata dégraissé Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur qui enveloppe une partie de «coppa» de porcin, maturé, enroulé, sans couenne.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Lard maturé coppata dégraissé ½ Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur qui enveloppe une partie de «coppa» de porcin, maturé, enroulé, sans couenne.

MAX +4° c.

Lard maturè enroulé sans couenne au poivre Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé, poivré à l'extérieur.

38

MAX +4° c.

Art.

Lard maturè enroulé sans couenne au poivre½

Pans0122

(conf. 1X1,5 kg)

Art. Sal010C

(conf. 1X1 kg)

Art. Sal041atm

(conf. 1X250 g)

Art.

COS001

(conf. 1X2 kg)

COS001

(conf. 1X2 kg)

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Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé, poivré à l'extérieur.

Saucisson “Felino” Ligne CATERING et RETAIL; Au goût riche et aromatique, il conserve, tranche après tranche, le goût authentique de l'exécution ancienne, qui a été transmis dans les siècles par les meilleurs charcutiers «emiliani» (de la région Emilia Romagna).

Strolghino Ligne CATERING et RETAIL; Le «strolghino» est un petit saucisson obtenu par les rognages maigres du «culatello». Il est ensaché dans un boyau très fin et confectionné dans le papier paille. Le sac dans une atmosphère modifiée maintient frais le produit et évite des diminutions de poids.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Coppa de «Parma» IGP Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma, célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.

39

MAX +4° c.

Art.

Coppa de «Parma» IGP réserve

COS003

Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma, célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.

(conf. 1X1,9 kg)

COS004

(conf. 1X1,9 kg)

Art. COS011

Coppa de «Parma» maturée pelée prête au coupe Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.

(conf. 1X2,0 kg)

COS012

(conf. 1X2,0 kg)

Art. COS013

Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.

COS014

(conf. 1X1,9 kg)

COS021

MAX +4° c.

½ Coppa de «Parma» maturée pelée prête au coupe

(conf. 1X1 kg)

COS022

(conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l.

MAX +4° c.

Coppa de «Parma» maturée pelée prête au coupe

(conf. 1X1,9 kg)

Art.

MAX +4° c.

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Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.

40

MAX +4° c.

Art.

COS023

½ Coppa de «Parma» maturée pelée prête au coupe

(conf. 1X0,9 kg)

COS024

(conf. 1X0,9 kg)

Art. 1119

(conf. 1X9 kg) (conf. 1X3,5 kg)

Art. 1110

(conf. 1X4 kg)

502 ¼

(conf. 1X1 kg)

Art. 592

(conf. 1X400g)

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Ligne CATERING et RETAIL; La «coppa» de Parma célèbre pour sa douceur et préparée avec soin en choisissant les meilleurs coupes de viande nationale. Elle est ouvragée encore dans une façon artisanale pour garantir au consommateur un produit riche en goût.

MAX +4° c.

Speck Trentino «Riserva Roen» entier Ligne CATERING ; Il est préparé avec les meilleures viandes de porcin national, rogné à couteau dans la forme à bouclier, àpres la saumure il est fumé avec du bois de hêtre et de genévrier, il est fait maturé au moins 1 année.

MAX +4° c.

Speck Trentino sélection Ligne CATERING ; Il est préparé avec des cuisses de taille moyenne, rogné à couteau, àpres la saumure il est fumé avec du bois de hêtre et des aromates, il est maturé au moins 5/6 mois.

MAX +4° c.

Speck Trentino sélection «Impériale» Ligne CATERING ; Il est préparé avec de la noix maigre de cuisses,a coltello, rogné à couteau, àpres la saumure il est fumé avec du bois de hêtre et des aromates, il est maturé au moins 2/3 mois.

41

MAX +4° c.

Art. 1115

(conf. 1X400g)

Art. 591

(conf. 1X400g)

Art.

1107

(conf. 1X200g)

Art. 519

(conf. 1X200g)

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Speck Trentino sélection «Cuore» Ligne CATERING ; Il est préparé avec de la noix rognée pour donner la forme arrondie, àpres la saumure il est fumé avec du bois de hêtre et des aromates, il est maturé au moins 2/3 mois.

MAX +4° c.

Speck Trentino sélection «la Noce» Ligne CATERING ; Il est préparé avec de la noix de cuisse à la forme classique à poire, àpres la saumure il est fumé avec du bois de hêtre et des aromates, il est maturé au moins 2/3 mois.

MAX +4° c.

Mortandella «riserva Roen» Ligne CATERING ; Épaule, Lard et Coppa, qui sont mélangées, savamment aromatisées et fumées; après elles sont mises à s'affiner pendant 30 jours.

Produit sentinelle Slowfood.

Luganega Trentina Ligne CATERING; Le pétrissage est ensaché dans le boyau et lié à la main à groupes de 4 saucisson avec le poids de 275g chacun, pour former une chaîne qui est pendue pour la maturation (60/70 jours).

Produit sentinelle Slowfood.

42

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. 533

(conf. 1X200g)

Art. 527

(conf. 1X200g)

Art. 527 *stagionata (conf. 1X200g)

504

(conf. 1X200g)

Art.

511

(conf. 1X300g)

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Filet fumé «Riserva Roen» Ligne CATERING; Filet de porc, après le salage et le fumage il reste à maturer pendant 30 jours.

Filet fumé «Riserva Roen» Ligne CATERING; Filet de porc, après le salage et un fumage leger il est prêt pour être goûté.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Lard fumé Ligne CATERING; Lard avec la couenne, il est retourné à la main dans la saumure chaque 2 jours pour au moins 15 jours ; après il est fumé avec du bois de hêtre et de genévrier. *La maturation dure 30 jours.

MAX +4° c.

«Lardo di Smarano» aux herbers Ligne CATERING; «Spallotto» avec la couenne, il mûrit sous sel et il mature (110/130 jours) avec des épices et des herbes aromatiques de montagne.

43

MAX +4° c.

Art. 530

(conf. 1X300g)

Art. 573

(conf. 1X200g)

Art. 510

(conf. 1X200g)

Art. 507

(conf. 1X400g)

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«Lardo di Smarano al Groppello» Ligne CATERING; «Spallotto» avec la couenne, il est affiné dans le vin Groppello, cépage autochtone de la «Val di Non» (maturation 140/160 jours).

Lard de la bajoue au poivre noir Ligne CATERING; Lard de la bajoue avec la couenne, il est complétement recouvert de sel pendant 40 jours; il est lavé et enveloppé dans du poivre noir moulu abondant, il mature pendant 60/70 jours.

Lard de la bajoue fumé Ligne CATERING; Lard de la bajoue avec la couenne, après un salage modéré il est fumé avec des bois de hêtre et de genévrier.

Jambon cuit fumé Ligne CATERING; Cuisse avec la couenne, elle repose pendant 20 jours dans l'infusion avec des baies de genévrier, romarin et épices. Après une cuisson lente à vapeur à une temperature basse il est fumée avec du bois de hêtre et de genévrier.

44

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. 542

(conf. 1X400g) a fette

543

(conf. 1X400g) intera

Art. 575

(conf. 1X200g

Art. 1108

(conf. 1X200g)

Art. 517

(conf. 1X00g)

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«Carne salada» Trentina Ligne CATERING; Noix de bouvillon, qui est mise dans la saumure (avec des épices et du vin) pendant 30 jours.

Boeuf fumé Ligne CATERING; Cuisse de bouvillon, mise à mariner en infusion avec des herbes aromatiques pendant 20 jours. Elle est fumée.

«Slinzega di Montagna Riserva Roen» Ligne CATERING; Cuisse de bouvillon, fumée, elle mature pendant 40 jours.

«Bresaola di Montagna» Ligne CATERING; Cuisse de bouvillon, aromatisée avec du sel et des épices, elle mature pendant 60/80 jours.

45

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. 5 (conf. 1X200g)

Art. 571 (conf. 1X200g)

Art.520 Art.*547 (conf. 1X200g)

Art. 603 (conf. 1X200g)

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Coppa di testa de Veau Ligne CATERING; Charcuterie preparée avec de la viande de veau (une partie de la tȇte) cuite et ensachée dans un boyau.

«Goccia reale» de Cerf Ligne CATERING; Saucisson préparé avec de la viande de cerf et de porc.

Petit saucisson de Cerf «R Roen» Ligne CATERING; Saucisson préparé avec de la viande de cerf et de porc. *affiné au poivre vert.

Jambon de Cerf Ligne CATERING; Cuisse de cerf.

46

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. 522

(conf. 1X200g)

549

(conf. 1X200g)

Art.539 Art.*548 (conf. 1X200g)

Art. 590 (conf. 1X200g)

Art. 300

(conf. 1X1,5 kg)

Tipico It s.r.l.

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Petit saucisson de Sanglier «R roen» Ligne CATERING; Charcuterie préparée avec de la viande de sanglier. *affiné au poivre blanc.

Petit saucisson de Chevreuil «R Roen» Ligne CATERING; Charcuterie préparée avec de la viande de Chevreuil et de porc. *affiné au poivre vert.

«Lucaniche de Âne» Ligne CATERING; Charcuterie préparée avec de la viande d'âne et de porc.

Saucisson Mantova avec ail Ligne CATERING et RETAIL; Le goût des meilleures viandes de porcin portées à la juste maturation, l'aromatisation au vin et à l'ail, l'enveloppe et le ficelage fait exclisivement à la main dans un boyau naturel de porc.

47

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. 301.2

(conf. 1X1,5 kg)

Art. 353

(conf. 1X0,90kg)

Saucisson Casereccio Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson maturé à la meule moyenne obtenue par un mélange intelligent et soigné de viandes et arômes. Ensaché dans une enveloppe artificielle.

Saucisse Piquante sans peau Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse maturée à la meule moyenne-fine, aromatisée par un mélange des odeurs et épices typiques du méditerrané, paprika et piment, légèrement fumée.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. 303.1

Saucisse piquante «pre-coupée en tranches»

Art. 360

Saucisson piquant type «Ventricina»

(conf. 1X0,5 kg)

(conf. 1X2,5 kg)

360.1

(conf. 1X1,3 kg)

Tipico It s.r.l.

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Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse maturée à la meule moyenne-fine, aromatisée par un mélange des odeurs et épices typiques du méditerrané, paprika et piment, légèrement fumèe.

Pre-coupée en tranches

Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson maturé à la meule moyenne-grosse, aromatisé par un mélange de arômes et épices avec du piment et paprika, connu et apprécié au centre-sud de l'Italie.

48

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. 362

(conf. 1X0,45 kg)

Art. 364.1

(conf. 2X0,45 kg)

364.2

(conf. 2X0,45 kg)

Art. 365

(conf. 1X2,0 kg)

365.1

(conf. 1X1,0 kg)

Art. 366

(conf. 1X2,0 kg)

366.1

(conf. 1X1,0 kg)

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Saucisse piquante «Curva» sv Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse maturée à la meule moyenne, légèrement épicée, goût délicat et aromatisé.

MAX +4° c.

Saucisse «Bianca» avec et/ou sans boyau Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse maturée à la meule moyenne-fine, aromatisée par un mélange des odeurs et épices typiques du méditerrané, peu de paprika et de piment, légèrement fumée.

Saucisse «Spianata» piquante Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse à la forme typique écrasée à la meule moyenne-grosse, goût aiguisant et décidé, obtenu par une aromatisation typique du méditerrané avec des odeurs, poivre et piment.

Saucisse «Spianata» douce Ligne CATERING et RETAIL; Saucisse à la forme typique écrasée à la meule moyenne-grosse, goût délicat obtenu par une aromatisation légère qui en fait exalter le goût de maturation des viandes.

49

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. 354

(conf. 1X3,0 kg)

354.1

(conf. 1X1,5 kg)

Art. 355

(conf. 1X3,0 kg)

355.1

(conf. 1X1,5 kg)

Art. 359

(conf. 1X1,5 kg)

359.1

(conf. 1X0,75 kg)

Art. 205

(conf. 1X0,6 kg)

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Saucisson type «Milano» Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson maturé à la meule moyenne-fine produit selon la meilleure tradition italienne.

Saucisson type «Ungherese» Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson obtenu par la viande maigre et graisse de porcin à la meule fine. L'aromatisation et le fumage léger donnent au produit le goût caractéristique de la «salsamenteria» magiara .

Saucisson type «Napoli» Ligne CATERING et RETAIL; Saucisson maturé à la meule moyenne obtenu par un mélange intelligent et soigné de viandes et arômes.

Enveloppe artificielle.

«Pistume - Tastasal» Ligne CATERING et RETAIL; Viande fraîche de porcin pur de première qualité à la meule moyenne aromatisée avec vin, ail et épices.

50

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. cicc

(conf. 1X0,15 kg)

grep

(conf. 1X0,25 kg)

Art. 320

(conf. 1X3,5 kg)

320.1

Cicciole o Greppole Ligne CATERING et RETAIL; Produit avec de la graisse de lard et de la gorge de porcin, net, sélectioné et cuit dans une chaudière ouverte.

Quand la cuisson est terminée on sépare le saindoux qui s'est formé et les «ciccioli» sont comprimés, salés et aromatisés.

Lard enroulé classique Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

(conf. 1X1,7 kg)

Art. 322

(conf. 1X3,5 kg)

322.1

(conf. 1X1,7 kg)

Lard maturè enroulé sans couenne au poivre Ligne CATERING et RETAIL; Lard de porcin pur maturé, enroulé, poivré à l'extérieur.

Disponible aussi le Produit confectionné en ATM pré-coupé en tranches.

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51

MAX +4° c.

Art. Ag02

(conf. 1X1 kg)

Ag03

Agnoli à la Viande Mantovani «i fatti a mano» Ligne CATERING ; «Agnoli» à la viande «mantovani», faits à la main. Pâte farcie à la viande.

+4° c.

(conf. 1X2 kg)

Art.

To02

(conf. 1X1 kg)

To02

(conf. 1X1 kg)

Art. CA02

(conf. 1X1 kg)

CA02

(conf. 1X1 kg)

Art. TZ02

(conf. 1X1 kg)

TZ02

(conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l.

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Tortellini de Valeggio «i fatti a mano» Ligne CATERING ; «Agnoli» à la Viande, faits à la main.

Pâte farcie à la viande.

+4° c.

Casoncelli «i fatti a mano» Ligne CATERING ; «Agnoli» à la Viande, faits à la main.

Pâte farcie à la viande.

+4° c.

Tortelli à la Courge «i fatti a mano» Ligne CATERING ; «Tortelli» à la courge «mantovani» faits à la main. Pâte farcie à la courge.

52

+4° c.

Art.

MAC01

(conf. 1X500 gr)

MAC02

(conf. 1X1 kg)

MAC03

Maccheroni Ligne CATERING ; Pâte fraîche aux oeufs, tréfilée au bronze.

+4° c.

(conf. 1X2 kg)

Art. SPA01

(conf. 1X500 gr)

SPA02

(conf. 1X1 kg)

SPA03

Spaghetti Ligne CATERING ; Pâte fraîche aux oeufs, tréfilée au bronze.

+4° c.

(conf. 1X2 kg)

Art. TAGXL01

(conf. 1X500 gr)

TAGXL02

(conf. 1X1 kg)

TAGXL03

Tagliatelle larges Ligne CATERING ; Pâte fraîche aux oeufs, tréfilée au bronze.

+4° c.

(conf. 1X2 kg)

Art. TAGF01

(conf. 1X500 gr)

TAGF02

(conf. 1X1 kg)

TAGF03

Tagliatelle Ligne CATERING ; Pâte fraîche aux oeufs, tréfilée au bronze.

(conf. 1X2 kg)

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53

+4° c.

Art. TAGini01

(conf. 1X500 gr)

TAGini02

(conf. 1X1 kg)

TAGini03

Tagliolini Ligne CATERING ; Pâte fraîche aux oeufs, tréfilée au bronze.

+4° c.

(conf. 1X2 kg)

Art. FUS01

(conf. 1X500 gr)

FUS02

(conf. 1X1 kg)

FUS03

Fusilli Ligne CATERING ; Pâte fraîche aux oeufs, tréfilée au bronze.

+4° c.

(conf. 1X2 kg)

Art. PIPE01

(conf. 1X500 gr)

PIPE02

(conf. 1X1 kg)

PIPE03

Pipe Ligne CATERING ; Pâte fraîche aux oeufs, tréfilée au bronze.

+4° c.

(conf. 1X2 kg)

Art. SED01

(conf. 1X500 gr)

SED02

(conf. 1X1 kg)

SED03

Sedanini Ligne CATERING ; Pâte fraîche aux oeufs, tréfilée au bronze.

(conf. 1X2 kg)

Tipico It s.r.l.

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54

+4° c.

Art. BIG01

(conf. 1X500 gr)

BIG02

(conf. 1X1 kg)

BIG03

Bigoli Ligne CATERING ; Pâte fraîche aux oeufs, tréfilée au bronze.

+4° c.

(conf. 1X2 kg)

Art. RUT01

(conf. 1X500 gr)

RUT02

(conf. 1X1 kg)

RUT03

Ruote Ligne CATERING ; Pâte fraîche aux oeufs, tréfilée au bronze.

+4° c.

(conf. 1X2 kg)

Art. GPAT01

(conf. 1X500 gr)

GPAT02

(conf. 1X1 kg)

GPAT03

Gnocchi Ligne CATERING ; «Gnocchi» aux pommes de terre, avec de la courge ou épinards.

+4° c.

(conf. 1X2 kg)

Art.

0101B

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Raviolis Farcis

Ligne CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie.

«Ricotta» et: Épinards; Champignons; Asperges; Pommes de terre; Sauce à la «Genovese»; Aubergines; Noix; Chicorée rouge; Roquette; Artichauts; Fromage «Cacio»; Basilique; Courgettes et lard; Chicorée et speck; Fromage «Stracchino» et courgettes; Fleurs de courge et fromage «gorgonzola».

55

+4° c.

Art. 0102B

Art. AV01

Art. BR039

(conf. 1X250 gr)

BC039

(conf. 1X3 kg)

Art. BR041

(conf. 1X250 gr)

BC041

(conf. 1X3 kg)

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Raviolis spéciaux Ligne CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie.

Fromage «Ricotta» et: Fromage «Asiago» et poivrons; Poires et fromage; Fromage «Gorgonzola» et noix; Chicorée et fromage «gorgonzola»; Jambon «Praga» et asperges; Truffe; Saumon; Crevettes; Loup de mer; Perche et Raisin sec; Lièvre et truffe; Canard; Faisan.

+4° c.

Pâte fraîche ATM 60 jours +4° c.

Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie.

Produit frais en atm 60 jours.

Girelle Ricotta et Épinards Frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» et des épinards provenant de Agriculture Biologique.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

Cannelloni Ricotta et Épinards Frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» et des épinards provenant de Agriculture Biologique.

Le produit frais est congelé.

56

MAX -18° c.

Art. BR013

(conf. 1X250 gr)

BC013

(conf. 1X3 kg)

Art. BR018

(conf. 1X250 gr)

BC018

(conf. 1X3 kg)

Art. BR061

(conf. 1X250 gr)

BC061

(conf. 1X3 kg)

Art. BR015

(conf. 1X250 gr)

BC015

(conf. 1X3 kg)

Tipico It s.r.l.

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«Garganelli» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Pâte aux oeufs provenant de Agriculture Biologique, tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Gramigna jaune» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Pâte aux oeufs provenant de Agriculture Biologique, tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Abaisse Jaune» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs provenant de Agriculture Biologique, tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Strozzapreti» frais Gel MAX -18° c.

Ligne RETAIL et CATERING ; Pâte provenant de Agriculture Biologique, tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

57

Art. BR020

(conf. 1X250 gr)

BC020

(conf. 1X3 kg)

Art. BR021

(conf. 1X250 gr)

BC021

(conf. 1X3 kg)

Art. BR016

(conf. 1X250 gr)

BC016

(conf. 1X3 kg)

Art. BR071

(conf. 1X250 gr)

BC071

(conf. 1X3 kg)

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«Tagliatelle» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs provenant de Agriculture Biologique, tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Tagliolini» frais Gel Ligne RETAIL CATERING ; Abaisse aux oeufs provenant de Agriculture Biologique, tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Trofie» frais Gel MAX -18° c.

Ligne RETAIL et CATERING ; Pâte provenant de Agriculture Biologique, tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

Raviolis à la Chicorée frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» et de la chicorée rouge provenant de Agriculture Biologique.

Le produit frais est congelé.

58

MAX -18° c.

Art. BR010

(conf. 1X250 gr)

BC010

(conf. 1X3 kg)

Art. BR059

(conf. 1X250 gr)

BC059

(conf. 1X3 kg)

Art. BR121

(conf. 1X250 gr)

BC121

(conf. 1X3 kg)

Art. BR005

(conf. 1X250 gr)

BC005

(conf. 1X3 kg)

Tipico It s.r.l.

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Raviolis au fromage frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» et une sélection de fromages provenant de Agriculture Biologique.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

Tortelli Mediterranée frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» et «parmigiano reggiano», fromage de brebis, courgettes, carottes, fenouil, poireaux et flocons de pommes de terre, provenant de Agriculture Biologique.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

Tortellini à la viande frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» et de la viande, provenant de Agriculture Biologique.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

Raviolis Ricotta et Épinards frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» et épinards, provenant de Agriculture Biologique.

Le produit frais est congelé.

59

MAX -18° c.

Art.

Raviolis à la ricotta frais Gel

BR057

Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» provenant de Agriculture Biologique.

Le produit frais est congelé.

(conf. 1X250 gr)

BC057

(conf. 1X3 kg)

MAX -18° c.

I fatti a mano

I fatti a mano Cannelloni Ricotta et Épinards Frais Gel

Art. FM201

Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» et des épinards.

Le produit frais est congelé.

(conf. 1X500 gr)

Art.

I fatti a mano Cappelletti di Romagna frais Gel

FM301

Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie («ricotta» , parmigiano reggiano, œufs pasteurisés, sel, noix muscade, poivre).

Le produit frais est congelé.

(conf. 1X400 gr)

Art.

MAX -18° c.

I fatti a mano Crespelle avec des Épinards frais Gel

FM401

(conf. 1X400 gr)

Tipico It s.r.l.

MAX -18° c.

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Ligne RETAIL et CATERING ; Crespella farcie (béchamel, «ricotta», épinards, mozzarella, grana padano, œufs pasteurisés, sel).

Le produit frais est congelé.

60

MAX -18° c.

Art.

I fatti a mano Crespelle aux 4 Fromages frais Gel

FM402

Ligne RETAIL et CATERING ; Crespella farcie, (mozzarella, edamer, emmenthal, «gorgonzola», béchamel, «ricotta», grana padano, œufs pasteurisés).

Le produit frais est congelé.

(conf. 1X400 gr)

Art.

I fatti a mano Crespelle avec des Cèpes frais Gel

FM403

Ligne RETAIL et CATERING ; Crespella farcie, (béchamel, «ricotta», mozzarella, cèpes, grana padano, flocons de pommes de terre, œufs pasteurisés, pain râpé, huile d'olive vierge extra, persil, sel, poivre) Le produit frais est congelé.

(conf. 1X400 gr)

Art.

Ligne RETAIL et CATERING ; Crespella farcie, (béchamel, «ricotta», mozzarella, jambon cuit, fromage grana, œufs pasteurisés).

Le produit frais est congelé.

(conf. 1X400 gr)

MAX -18° c.

I fatti a mano Girelle Ricotta et Épinards frais Gel

FM450

(conf. 1X500 gr)

Tipico It s.r.l.

MAX -18° c.

I fatti a mano Crespelle Jambon et Mozzarella Gel

FM404

Art.

MAX -18° c.

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Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» et des épinards.

Le produit frais est congelé.

61

MAX -18° c.

Art.

I fatti a mano Passatelli frais Gel

FM601

Ligne RETAIL et CATERING ; Oeufs pasteurisés, pain râpé, fromage grana, sel, noix muscade et zeste de citron.

Le produit frais est congelé.

(conf. 1X400 gr)

Art.

MAX -18° c.

I fatti a mano Tortelloni avec de la Courge frais Gel

FM701

Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec de la courge.

Le produit frais est congelé.

(conf. 1X400 gr)

MAX -18° c.

Le Paste Art. LP101

(conf. 1X500 gr)

RC106

(conf. 1X1 kg)

Art. LP201

(conf. 1X500 gr)

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«Garganelli» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Pâte aux œufs tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Maccheroni al Torchio» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Pâte aux œufs tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

62

MAX -18° c.

Art. C122

(conf. 4X2,5 kg)

Art. C123

(conf. 4X2,5 kg)

Art. C034

(conf. 1X2 Kg)

Art. C020

(conf. 1X2 Kg)

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«Sfoglia gialla» frais Gel Ligne CATERING ; Abaisse aux oeufs tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Sfoglia verde» frais Gel Ligne CATERING ; Abaisse aux oeufs tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Spaghetti alla chitarra» frais Gel Ligne CATERING ; Pâte aux œufs tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Tagliatelle» frais Gel Ligne CATERING ; Pâte aux œufs tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

63

MAX -18° c.

Art. C050

(conf. 1X2 Kg)

Art. C012

(conf. 1X2 Kg)

Art. LP201

(conf. 1X500 gr)

Art. LP301

(conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l.

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«Tagliatelle Vertes» frais Gel Ligne CATERING ; Pâte aux œufs et épinards tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Tagliolini à la sépia» frais Gel Ligne CATERING ; Pâte aux œufs et sépia tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Tagliolini» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Pâte aux œufs tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Gnocchi aux Pommes de Terre» frais Gel MAX -18° c.

Ligne RETAIL et CATERING ; Gnocchi aux pommes de terre (semoule de blé dur et purée de pommes de terre).

Le produit frais est congelé.

64

Art. LP302

(conf. 1X1 kg)

Art. LP401

(conf. 1X500 gr)

Art. LP501

(conf. 1X500 gr)

RC107

(conf. 1X1 kg)

Art. LP601

(conf. 1X250 gr)

RC108

(conf. 1X1 kg)

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«Gnocchi aux Épinards» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Gnocchi aux Épinards (semoule de blé dur, purée de pommes de terre et épinards).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Orecchiette» frais Gel MAX -18° c.

Ligne RETAIL et CATERING ; Pâte tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

«Strozzapreti» frais Gel MAX -18° c.

Ligne RETAIL et CATERING ; Pâte tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

«Trofie» frais Gel MAX -18° c.

Ligne RETAIL et CATERING ; Pâte tréfilée au bronze.

Le produit frais est congelé.

65

I Ripieni Art. IR500

(conf. 8X500 gr)

Art. IR101

(conf. 1X500 gr)

RC104

(conf. 1X1 kg)

Art. RC075

(conf. 1X1 kg)

Art. IR103

(conf. 1X500 gr)

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Agnolini Piacentini frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie («ricotta», mozzarella, pain râpé, edamer, fromage râpé, flocons de pommes de terre, sel moyen et noix muscade).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Cappelletti au fromage» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux œufs farcie avec des fromages («ricotta», «raviggiolo», fromage grana, pain râpé, flocons de pommes de terre, sel, œufs pasteurisés, noix muscade et poivre).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Cappelletti à la viande SBP» frais Gel Ligne CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec de la viande (viande de porcin, de bovin, de poulet, pain râpé, fromage râpé, flocons de pommes de terre, sel, noix muscade, poivre, ail, sauge, romarin et huile d'olive vierge extra).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Cappelletti Mignon Parmigiano et Casatella» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie (Parmigiano reggiano DOP, «ricotta», «casatella», pain râpé, sel noix muscade, poivre).

Le produit frais est congelé.

66

MAX -18° c.

Art. IR102

(conf. 1X500 gr)

Art. RC128

(conf. 1X1 kg)

Art. RC113

(conf. 1X1 kg)

Art. IR202

(conf. 1X500 gr)

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«Cappelletti Romagnoli» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie (fromage grana, «ricotta», mortadelle, pain râpé, flocons de pommes de terre, œufs pasteurisés, sel et noix muscade).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Cappellacci à la Courge» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie, (purée de courge, flocons de pommes de terre, fromage râpé, eau, sel, noix muscade et échalote).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Ravioli à la viande» frais Gel Ligne CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie, (mortadelle, pain râpé, fromage râpé, flocons de pommes de terre, eau, sel, noix muscade et poivre).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Ravioli avec de la Chicorée rouge» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec de la farce à la chicorée rouge.

Le produit frais est congelé.

67

MAX -18° c.

Art. IR204

(conf. 1X500 gr)

Art. IR201

(conf. 1X500 gr)

RC102

(conf. 1X1 kg)

Art. IR205

(conf. 1X500 gr)

Art. IR250

(conf. 1X500 gr)

RC117

(conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l.

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«Ravioli à la courge» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie, (courge, eau, flocons de pommes de terre, fromage grana, sel, échalote, noix muscade et huile d'olive vierge extra).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Ravioli avec Ricotta et Épinards» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» et des épinards.

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Ravioli Toscani di Patate» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie («ricotta», purée de pomme de terre, lard, fromage grana, sel, ail, sauge, poivre, noix muscade).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Raviolini au fromage frais» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie, (edamer, grana padano, «ricotta», fromage bavarois, «raviggiolo», mozzarella, pain râpé, flocons de pommes de terre, œuf, sel, noix muscade et poivre).

Le produit frais est congelé.

68

MAX -18° c.

Art. RC119

(conf. 1X1 kg)

Art. IR300

(conf. 1X500 gr)

Art. IR350

(conf. 1X500 gr)

RC001

(conf. 1X1 kg)

Art. IR400

(conf. 1X500 gr)

RC100

(conf. 1X1 kg)

Tipico It s.r.l.

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«Tortelli di patate» frais Gel Ligne CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie, («Ricotta», purée de pommes de terre, fromage râpé, œuf, grana padano, eau, sel, noix muscade et poivre).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Tortelli Mediterranei» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie, («ricotta» de chèvre, courgette, carottes, fenouil, poireaux, noix, fromage grana, pain râpé, sel, poivre, huile d'olive vierge extra).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Tortellini au jambon cru» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie, (viande de porcin, viande de bovin, viande de poulet, jambon cru, grana padano, pain râpé, flocons de pommes de terre, œuf pasteurisé, sel, noix muscade, poivre).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

«Tortelloni Ricotta et Épinards» frais Gel Ligne RETAIL et CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie avec du fromage «ricotta» et des épinards.

Le produit frais est congelé.

69

MAX -18° c.

Art. RC130

(conf. 1X1 kg)

«Tortellini Mignon à la viande SBP» frais Gel Ligne CATERING ; Abaisse aux oeufs farcie (viande de porcin, viande de bovin, viande de poulet, pain râpé, fromage râpé, flocons de pommes de terre, sel, noix muscade, poivre, ail, sauge, romarin et huile d'olive vierge extra).

Le produit frais est congelé.

MAX -18° c.

Secca Art. Ricciarelle250

Art. Nidi250

Art. Spaghetti500

Tipico It s.r.l.

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Ricciarelle «BIO» ° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut

Nidi «BIO» ° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut – Épeautre dicocum

Spaghetti «BIO» ° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut – Épeautre dicocum – Semoule de blé dur

70

Art. Linguine500

Art. Chiocciole500

Art. Ritorti500

Art. Bersaglieri500

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Linguine «BIO» ° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING – Khorasan Kamut – Semoule de blé dur

Chiocciole «BIO» ° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Épeautre dicocum – Semoule de blé dur

Ritorti «BIO» Ligne RETAIL et CATERING ; – Épeautre dicocum – Equiseto à la base de blé dur

° c. ambiante

Bersaglieri “Maccheroni” «BIO» Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut – Seigle – avec un bas contenu de hydrates de carbone.

71

° c. ambiante

Art.

Maccheroncini «BIO»

Maccheroncini500

Art.

Margherite “Ruote” «BIO»

Margherite350

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut – avec Chanvre sativa à la base de Semoule de blé dur

Margherite500

Art.

–

Penne500

Tipico It s.r.l.

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° c. ambiante

Fiori «BIO»

Fiori350

Art.

° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut – Épeautre dicocum – Orge – Semoule de blé dur – Sans gluten

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut – Seigle – Sans gluten – avec Chanvre sativa à la base de Semoule de blé dur avec un bas contenu de hydrates de carbone

° c. ambiante

Penne «BIO» ° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut – Épeautre dicocum – Semoule de blé dur – Sans gluten

72

Art. Fusilli500

Fusilli «BIO»

Art. Gnocchetti500

Gnocchetti «BIO»

Coquillettes «BIO»

Filini «BIO»

Filini500 – – – –

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° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut – Semoule de blé dur – Sans gluten

Art.

Tipico It s.r.l.

° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut

Art. Conchiglie500

° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut – Épeautre dicocum – Seigle – Orge – Semoule de blé dur – Sans gluten

° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; Khorasan Kamut Épeautre dicocum Seigle Semoule de blé dur

73

Art. Ditalini500

Art. StellineK500

Art. SeminiFa500 SeminiSe500

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Ditalini «BIO» ° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut – Épeautre dicocum

Stelline «BIO» ° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Khorasan Kamut – Orge – Semoule de blé dur

Semini «BIO» ° c. ambiante

Ligne RETAIL et CATERING ; – Épeautre dicocum – Semoule de blé dur

74

Art. (conf. 1X200-300 g) (conf. 1X600-1100 g)

Art. (conf. 1X150 g)

(conf. 1X600-1200 g)

Art. (conf. 1X500 g)

Art. (conf. 1X300 g)

(conf. 1X1000 g)

Tipico It s.r.l.

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Truite fumée tranche Ligne Retail et CATERING; Filets de truite fumés avec la méthode classique, en utilisant de la sciure de bois doux de haute montagne (hêtre local de la région Trentino Alto Adige).

Truite fumée pre-coupée en tranches Ligne Retail et CATERING; Filets de truite coupés en tranches et fumés avec la méthode classique, en utilisant de la sciure de bois doux de haute montagne (hêtre local de la région Trentino Alto Adige).

Chutes de truite fumée Ligne CATERING; Chutes de Filets de truite fumés avec la méthode classique, en utilisant de la sciure de bois doux de haute montagne (hêtre local de la région Trentino Alto Adige).

Truite marinée vase Ligne Retail et CATERING; Pour le marinage on utilise les produits du territoir (vinaigre et vin blanc) et aussi le sel et le sucre de canne.

75

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Art. (conf. 1X200 g) (conf. 1X500 g)

Art. (conf. 1X80 g) (conf. 1X240 g)

Art. (conf. 1X300-600 g)

Art. (conf. 1X30 g)

Tipico It s.r.l.

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Tartare de truite affinée au miel Ligne Retail et CATERING; Après le fumage, la truite est affinée dans le miel de montagne et huile d'olive vierge extra.

MAX +4° c.

Oeufs de truite vase Ligne Retail et CATERING; Les œufs de truite sont conservées dans des vases en verre. Avant cette phase, les œufs sont travailés avec du sel et du sucre de canne.

MAX +4° c.

Truite marmorata fumée tranche Ligne Retail et CATERING; Filets de truite fumés avec la méthode classique, en utilisant de la sciure de bois doux de haute montagne (hêtre local de la région Trentino Alto Adige).

MAX +4° c.

Boutargue de truite râpée vase Ligne Retail et CATERING; Les poches ovariens des truites sont lavées et mises sous-sel pendant quelques jours; successivement elles sont lavées et séchées. Les œufs sont hachés.

76

MAX +4° c.

Art. (conf. 1X200-400 g)

(conf. 1X500-900 g)

Art. (conf. 1X150 g)

(conf. 1X500-900 g)

Art. (conf. 10X800-1200 g) (conf. 2X180-220 g)

Art. (conf. 1X300 g)

(conf. 1X1000 g)

Tipico It s.r.l.

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Omble des Alpes fumé tranche Ligne Retail et CATERING; Filets de omble des Alpes fumés avec la méthode classique, en utilisant de la sciure de bois doux de haute montagne (hêtre local de la région Trentino Alto Adige).

MAX +4° c.

Omble des Alpes fumé pre-coupé en tranches Ligne Retail et CATERING; Filets de omble des Alpes fumés avec la méthode classique, en utilisant de la sciure de bois doux de haute montagne (hêtre local de la région Trentino Alto Adige).

Omble des Alpes mariné à filets Ligne Retail et CATERING; Pour le marinage on utilise les produits du territoir (vinaigre et vin blanc) et aussi le sel et le sucre de canne.

MAX +4° c.

MAX +4° c.

Omble des Alpes mariné morceaux vase Ligne CATERING; Pour le marinage on utilise les produits du territoir (vinaigre et vin blanc) et aussi le sel et le sucre de canne.

77

MAX +4° c.

Art. (conf. 1X200-400 g)

Art. Sbec300

(conf. 1X300 g)

Sbec300

(conf. 1X3kg)

Art. Afo300

(conf. 1X300 g)

Afo300

(conf. 1X3kg)

Art. Cri300

(conf. 1X300 g)

Cri300

(conf. 1X3kg)

Tipico It s.r.l.

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Corégone fumé tranche Ligne CATERING; Filets de Corégone fumés avec la méthode classique, en utilisant de la sciure de bois doux de haute montagne (hêtre local de la région Trentino Alto Adige).

MAX +4° c.

Sardines à Beccafico MAX -18° c.

Ligne retail et CATERING; Sardines farcies et panées.

Plat typique du Sud de l'Italie.

Anchois dans les feuilles de citron Ligne retail et CATERING; Anchois farcis et enveloppés dans la feuille de citron.

Plat typique du Sud de l'Italie.

MAX -18° c.

Calmars farcis MAX -18° c.

Ligne retail et CATERING; Calmars farcis.

Plat typique du Sud de l'Italie.

78

Art.

Isp300

(conf. 1X300 g)

Isp300

(conf. 1X3kg)

Art.

Ssp300

(conf. 1X300 g)

Ssp300

(conf. 1X3kg)

Art.

FilA300

(conf. 1X300 g)

FilA

(conf. 1X3kg)

Art.

FilA300

(conf. 1X300 g)

FilA

(conf. 1X3kg)

Tipico It s.r.l.

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Roulade de poisson-épée MAX -18° c.

Ligne retail et CATERING; Poisson-épée enroulé et farci.

Plat typique du Sud de l'Italie.

Saucisse de poisson-épée Ligne retail et CATERING; Saucisse de poisson-épée avec du pain, du fromage, de l'onion, etc...

Plat typique du Sud de l'Italie.

MAX -18° c.

Filets d'anchois Ligne retail - CATERING; Anchois qui proviennent de la mer Cantabrico; le produit est travaillé en Italia à“Palermo”.

Ambiante °c.

Ventresca Tonno in olio Ambiante °c.

Ligne retail - CATERING; Filet de thon, dans l'huile ou au naturel.

79

Art.

Arancino cuit surgelé aux champignons

MARFU30

Ligne CATERING; «Arancino» de riz cuit aromatisé avec des champignons et fromage, pané et frit. Plat typique du Sud de l'Italie.

MARFU60 MARFU80

MAX -18° c.

MARFU200

Art.

Arancino cuit surgelé aux jambon cuit et épinards

MARSPI30 MARSPI60 MARSPI80

Ligne CATERING; «Arancino» de riz cuit aromatisé avec du jambon cuit et des épinards, pané et frit. Plat typique du Sud de l'Italie.

MAX -18° c.

MARSPI200

Art. MARPEP30 MARPEP60 MARPEP80

Arancino cuit surgelé au piment Ligne CATERING; «Arancino» de riz cuit aromatisè avec du lard, du fromage et du piment, pané et frit. Plat typique du Sud de l'Italie.

MAX -18° c.

MARPEP200

Art. MARPIS30 MARPIS60 MARPIS80 MARPIS200

Tipico It s.r.l.

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Arancino cuit surgelé à la pistache Ligne CATERING; «Arancino» de riz cuit aromatisé avec du lard, du fromage et de la pistache, pané et frit. Plat typique du Sud de l'Italie.

80

MAX -18° c.

Art.

Arancino cuit surgelé aux jambon cuit et fromage

MARPROM30 MARPROM60 MARPROM80

Ligne CATERING; «Arancino» de riz cuit aromatisé avec du jambon cuit et du fromage, pané et frit. Plat typique du Sud de l'Italie.

MAX -18° c.

MARPROM200

Art. MARAGU30 MARAGU60 MARAGU80

Arancino cuit surgelé au ragoût Ligne CATERING; «Arancino» de riz cuit aromatisé avec du ragoût de viande, pané et frit. Plat typique du Sud de l'Italie.

MAX -18° c.

MARAGU200

Art. MARPEM30 MARPEM60 MARPEM80

Arancino cuit surgelé à la tomate et mozzarella Ligne CATERING; «Arancino» de riz cuit aromatisé avec de la tomate et de la mozzarella, pané et frit. Plat typique du Sud de l'Italie.

MAX -18° c.

MARPEM200

Art. 01005B 2,50 kg 01004A 1,00 kg 01003A 0,50 kg 01001A 0,25 kg

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Olives farcies à l'Ascolana Panées Ligne CATERING; Olives farcies avec de la viande et panées. Produit surgelé à frire.

Plat typique du centre de l'Italie.

Le format de 0,25 kg est confectionné dans un étui pour le RETAIL.

81

MAX -18° c.

Art. 00304A 1,00 kg

Art. 01054A 1,00 kg

Art. 01015B 2,50 kg 01014A 1,00 kg 01013A 0,50 kg 01011A 0,25 kg

Art. 00314A 1,00 kg

Tipico It s.r.l.

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Olives farcies à l'Ascolana Panées «PreFrites» Ligne CATERING; Olives farcies avec de la viande et panées. Produit surgelé à frire.

Plat typique du centre de l'Italie.

Prefrites, à frire ou à cuire dans le four.

Olives farcies avec «Poisson» Panées Ligne CATERING; Olives farcies avec du poisson et panées. Produit surgelé à frire.

Plat typique du centre de l'Italie.

Mozzarelle Panées Ligne CATERING; Mozzarelle panées.

Produit congelé à frire.

Plat typique du centre de l'Italie.

Le format de 0,25 kg est confectionné dans un étui pour le RETAIL.

Mozzarelle Panées «PreFrites» Ligne CATERING; Mozzarelle panées.

Produit congelé à frire.

Plat typique du centre de l'Italie.

Prefrites, à frire ou à cuire dans le four.

82

MAX -18° c.

MAX -18° c.

MAX -18° c.

MAX -18° c.

Art.

MÉLANGE DE LÉGUMES Panés

152 1,00 kg

Ligne CATERING; Mélange de légumes (Artichauts, Courgettes, Broccolis, Chou-fleures) et panés.

Produit congelé à frire.

Plat typique du centre de l'Italie.

pastellato

Art.

CREMINI Panés

0324A 1,00 kg

Ligne CATERING; Crème pâtissière au goût «vanille», panés.

Produit congelé à frire.

Plat typique du centre de l'Italie.

Le format de 0,25 kg est confectionné dans un étui pour le RETAIL.

01021A 0,25 kg

Art.

Ligne CATERING; Fleurs de courge à pâte à frire.

Produit prefrit idéal au four et/ou frit.

Plat typique du centre de l'Italie.

153 2 2,00 kg vuoto 153 25 2,50 kg vuoto

MAX -18° c.

Fleurs de courge avec Mozzarella et anchois à Pâte à frire «Prefrits»

154 2,50 kg

Tipico It s.r.l.

MAX -18° c.

Fleurs de courge à Pâte à frire «Prefrits»

153 1,50 kg vuoto

Art.

MAX -18° c.

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Ligne CATERING; Fleurs de courge farcis avec de la Mozzarella et des anchois, à pâte à frire.

Produit prefrit idéal au four et/ou frit.

Plat typique du centre de l'Italie.

83

MAX -18° c.

Art.

Fleurs de courge avec Mozzarella et Jambon à Pâte à frire «Prefrits»

155 2,50 kg

Art.

Ligne CATERING; Fleurs de courge farcis avec de la Mozzarella et du jambon cuit, à pâte à frire.

Produit prefrit idéal au four et/ou frit.

Plat typique du centre de l'Italie.

FILETS DE MORUE SÉCHÉE ET SALÉE à Pâte à frire

00555A 2,50 kg

Art.

Ligne CATERING; Filets de Morue séchée et salée, à pâte à frire.

Produit prefrit idéal au four et/ou frit.

Plat typique du centre de l'Italie.

MAX -18° c.

«GOLOSETTI» Saucisses de Strasbourg Panées

00194A 1,00 kg

Art. 0 2,50 kg 0124A 1,00 kg 0A 0,50 kg

Ligne CATERING; Saucisses de Strasbourg panées.

Produit à frire 1 minute à 190°C.

«PROVOLINE» Panées Ligne CATERING; «Provoline» fromage, panées.

Produit à frire 3 minutes à 190°C.

0A 0,25 kg

Tipico It s.r.l.

MAX -18° c.

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84

MAX -18° c.

MAX -18° c.

Art. 0A 0,25 kg

Art. 160 1,00 kg

Art. 164 1,00 kg

Art. P1066 110 g

Tipico It s.r.l.

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

«PROVOLINE» Panées «PreFrites» Ligne CATERING; «Provoline» fromage, panées.

Prefrites, pour le four et Micro-onde.

«PANZEROTTI» Mignons Ligne CATERING; Pâte pain qui renferme à l'intérieur de la tomate et de la mozzarella.

Produit à frire 3 minutes à 190°C, ou à cuire dans le four pendant 15 minutes.

«Pizzette e Rustici» de pâte feuilletée Ligne CATERING; «Pizzette» et petits morceaux de 20 gr chacun (pizzaiola, épinards, fromages et jambon, Saucisses de Strasbourg) Cuisson au four: «Pizzette» 210°C pendant 15 minutes.

«Rustici» 210°C pendant 25 minutes.

«Cannoli» Siciliani Ligne CATERING; Croûte croquante de «cannolo» farcie avec la crème de fromage «ricotta», gouttes de chocolat et fruits confits.

85

MAX -18° c.

MAX -18° c.

MAX -18° c.

MAX -18° c.

Art. P240 110 g

Art. P1068 130 g P1069 130 g

Art. P1068 130 g

Art. 1 x 1,80 kg

Tipico It s.r.l.

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

«Cassatine» Ligne CATERING; Pan de Gênes léger farci avec du fromage «ricotta» de ovin sucré et enrobé par une couche souple de pâte royale, sucre fondant et fruits confits.

MAX -18° c.

«Iris» à la crème pâtissière ou au cacao Ligne CATERING; Brioche souple farcie avec de la crème pâtissière gourmande ou du cacao, roulée dans une pâte à frire et un voile de panure.

«Raviola di Ricotta» Ligne CATERING; Triangle de abaisse farci avec de la crème gourmande de fromage «ricotta».

«Tote» Sicilia Ligne CATERING; Liste des produits: – Cassata siciliana – Gâteau au pistache – Gâteau au citron – Gâteau à l'orange – Gâteau au fromage «ricotta»

86

MAX -18° c.

MAX -18° c.

MAX -18° c.

Art.

Pommes «fraîches» 100% BIO

MEF09

(conf. 1X15 kg)

MEF16

(conf. 1X15 kg)

MEF05

(conf. 1X15 kg)

MEF10

(conf. 1X15 kg)

MEF12

Ligne CATERING et RETAIL; Le climat typiquement alpin de la vallée de la région du Trentino Alto Adige, avec des grandes amplitudes, très sec et avec des brises d'été, élèvent le degré sacchareux des notres pommes, 100% provenant de Agriculture Biologique

GALA PINOVA RED DELICIUS RENETTA ROSSA FUJI FUJI CATARINA

°C Ambiante

(conf. 1X15 kg)

MEF20

(conf. 1X15 kg)

Art. MEF18

(conf. 1X15 kg)

MEF13

(conf. 1X15 kg)

Pommes «fraîches» 100% BIO

TOPAZ GOLD RUSH GOLDEN DELICIUS

Ligne CATERING et RETAIL; Le climat typiquement alpin de la vallée de la région du Trentino Alto Adige, avec des grandes amplitudes, très sec et avec des brises d'été, élèvent le degré sacchareux des notres pommes, 100% provenant de Agriculture Biologique

MEF03

(conf. 1X15 kg)

Pommes séchées à la forme de «RONDELLES» 100% BIO

Art.

ME125

(conf. 1X125 g)

Ligne CATERING et RETAIL; Les pommes sont lavées, on enlève le bȗt, elles sont pelées, coupées en rondelles et puis elles sont séchées dans un four à bois, avec une température basse.

ME250

(conf. 1X250 g)

MEA05

(conf. 1X5 gk)

MEESS

(conf. 1X10 kg)

Art.

°C Ambiante

Pommes séchées à la forme de «RONDELLES» recouvertes avec du chocolat 100% BIO

MELCIO

(conf. 1X105 g)

MELFOND

(conf. 1X100 g)

Ligne CATERING et RETAIL; Les pommes sont lavées, on enlève le bȗt, elles sont pelées, coupées en rondelles et puis elles sont séchées dans un four à bois, avec une température basse.

Les rondelles sont glacé avec du chocolat fondant ou au lait.

Tipico It s.r.l.

°C Ambiante

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87

°C Ambiante

Art. MI125

Pommes, poires, prunes et plaquemines séchées 100% BIO Ligne CATERING et RETAIL; Mélange de fruits séchés 100% Bio

(conf. 1X125 g)

MI125

°C Ambiante

(conf. 1X 250 g)

MI100

(conf. 1X 1 kg)

Art. MME35

Goûters «aux Pommes» 35gr 100% BIO °C Ambiante

Ligne RETAIL; Pommes 100% bio

(conf. 36X35g)

Art. MNO35

Goûters «aux Pommes et Noisette» 35gr 100% BIO

Art. MMI35

Goûters «aux Pommes et Myrtille» 35gr 100% BIO

(conf. 36X35g)

(conf. 36X35g)

Tipico It s.r.l.

°C Ambiante

Ligne RETAIL; Pommes et Noisettes 100% bio

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°C Ambiante

Ligne RETAIL; Pommes et Myrtille 100% bio

88

Art. MUV35

Goûters «aux pommes et Raisins» 35gr 100% BIO

Art. MAL35

Goûters «aux pommes et Abricot» 35gr 100% BIO

Art. MAR35

Goûters «aux pommes et Oranges» 35gr 100% BIO

Art. SMPM70

Jus de Pomme 700 ml 100% BIO

Ligne RETAIL; Pommes et Raisins secs 100% bio

(conf. 36X35g)

(conf. 36X35g)

(conf. 12X700ml)

Tipico It s.r.l.

°C Ambiante

Ligne RETAIL; Pommes et Abricot 100% bio

(conf. 36X35g)

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°C Ambiante

°C Ambiante

Ligne RETAIL; Pommes et Oranges 100% bio

Ligne RETAIL; Jus de pomme 100% bio, dans une bouteille en verre de 700 ml

89

°C Ambiante

Art. BAGBOX3

Jus de pomme pas filtré box 1x3L 100% BIO

Art. SMB200

Jus de pomme Brik 3x200 ml 100% BIO

Ligne RETAIL; Jus de pomme pas filtré 100% bio, dans un box de carton 3L.

(conf. 1X3L)

Ligne RETAIL; Jus de pomme 100% bio, dans un conditionnement brik de 200 ml

(conf. 3X200ml)

°C Ambiante

°C Ambiante

Art. SMBMIR

Jus de Pomme et Myrtille Brik 3x200 ml 100% BIO

Art. SMC50

Jus de pomme concentré 100% BIO

(conf. 3X200ml)

(conf. 1X500ml)

Tipico It s.r.l.

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Ligne RETAIL; Jus de pomme et Myrtille 100% bio, dans un conditionnement brik de 200 ml

Ligne RETAIL; Jus de pomme concentré 100% bio.

Brik 1x500ml

90

°C Ambiante

°C Ambiante

Art. S48bio

Art. S7Bio

Art. AMBio

Tipico It s.r.l.

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Cidre de Pomme – DRY 4,8% Vol 100% BIO °C Ambiante

Ligne RETAIL; Cidre de Pomme 100% bio

Cidre de Pomme – DRY 7% Vol 100% BIO °C Ambiante

Ligne RETAIL; Cidre de Pomme 100% bio

Vinaigre de Pomme 100% BIO °C Ambiante

Ligne RETAIL; Vinaigre de Pomme 100% bio

91

Art. Acq01

Eau enveloppée avec papier 1L ° c.

Eau oligo-minérale enveloppée avec papier . L’eau Castello fait partie du group des eaux «bicarbonatealcalines»; elle est très agréable et facile à digérer.

Voilà parce que elle est parfaite pour le bien-être de tous les jours.

Art. Acq02

Eau «gaz»enveloppée avec papier 1L Eau oligo-minérale enveloppée avec papier . L’eau Castello fait partie du group des eaux «bicarbonatealcalines»; elle est très agréable et facile à digérer.

Voilà parce que elle est parfaite pour le bien-être de tous les jours.

Art. Acq03

Ambiante

° c.

Ambiante

Eau «gaz» enveloppée 0,500L ° c.

Eau oligo-minérale enveloppée avec papier . L’eau Castello fait partie du group des eaux «bicarbonatealcalines»; elle est très agréable et facile à digérer.

Voilà parce que elle est parfaite pour le bien-être de tous les jours.

Art. Acq04

Eau enveloppée 0,500L Eau oligo-minérale enveloppée avec papier . L’eau Castello fait partie du group des eaux «bicarbonatealcalines»; elle est très agréable et facile à digérer.

Voilà parce que elle est parfaite pour le bien-être de tous les jours.

Tipico It s.r.l.

Ambiante

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

92

° c.

Ambiante

Art. IT5L

(conf. 4X5 L)

Art. T1L (12x1 L) ITL750 (12x0,75 L) ITL500 (12x0,500 L)

Art. TR5 (4x5 L)

Art. TR5pet (4x5 L)

Tipico It s.r.l.

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 100% Italie Ligne CATERING; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques.

Huile extraite à partir des olives cultivées en Italie.

°C Ambiante

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 100% Italie

Ligne RETAIL; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques.

Huile extraite à partir des olives cultivées en Italie.

En bouteille en verre.

°C Ambiante

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA Ligne CATERING; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques.

Huile ouvragée en Italie à partir des olives qui viennent de la Communauté Européenne. En boîte.

°C Ambiante

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA Ligne CATERING; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques.

Huile ouvragée en Italie à partir des olives qui viennent de la Communauté Européenne. En PET.

93

°C Ambiante

Art.

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA

TR1L (12x1 L)

Ligne RETAIL; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques.

Huile ouvragée en Italie à partir des olives qui viennent de la Communauté Européenne. En bouteille en verre.

TR750 (12x0,75 L) TR500 (12x0,500 L) TR250 (12x0,250 L)

Art.

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA «BIO» 100% Italie

ITbio (4x5 L)

Art.

Ligne CATERING; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives provenant de Agriculture «BIO» par des moyens mécaniques.

Huile extraite à partir des olives cultivées en Italie.

°C Ambiante

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA «BIO» 100% Italie

ITBL1 (12x1 L) ITB750 (12x0,75 L) ITB250 (12x0,250 L)

Art. sum75 (12x0,75 L) sum50 (12x0,500 L) sum25 (12x0,250 L)

Tipico It s.r.l.

°C Ambiante

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Ligne RETAIL; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives provenant de Agriculture «BIO» par des moyens mécaniques.

Huile extraite à partir des olives cultivées en Italie.En bouteille en verre.

°C Ambiante

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 100% Italie «SUMMUS» Ligne RETAIL; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques.

Huile extraite à partir des olives cultivées sur le territoire de la région de la Vénétie, Lac de Garde. (Italie) En bouteille en verre.

94

°C Ambiante

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 100% Italie AROMATISÉES

Art.

Ligne RETAIL; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques.

Huile extraite en Italie à partir des olives italiennes, avec l'addition des aromates naturels.

En bouteille en verre de 0,25 L.

Citron Persil Ail Ail+piment

°C Ambiante

Basilique Romarin Truffe

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 100% Italie seulement pulpe «CAPITALIS»

Art.

Ligne RETAIL; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives par des procédés mécaniques.

L'huile extraite en Italie à partir de la seule pulpe d'olives (sans noyaux) cultivées sur le territoire de la région de la Vénétie, Lac de Garde. En bouteille en verre.

Cap75 (12x0,75 L) Cap25 (12x0,250 L)

Art.

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA «BIO» 100% Italie «EXCELLENS»

Exc075 (6x0,75 L)

Tipico It s.r.l.

°C Ambiante

www.tipicoit.com – e-Mail: info@tipicoit.com

Ligne RETAIL; Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue à partir des olives provenant de Agriculture «BIO» par des moyens mécaniques. Huile extraite à partir des olives cultivées sur le territoire de la région de la Vénétie, Lac de Garde.

En bouteille en verre.

95

°C Ambiante

96