Time
MOMENT VOOR JEZELF
Hamamrituelen Diepe ontspanning in oosters badhuis Sauna Theater Spectaculaire show prikkelt de zintuigen Gloednieuw resort Thermen Berendonck opent haar deuren
Nieuwe energie Een dag wellness geeft je een glimlach
Simply the
BEST
Als huidexpert ontwikkelt BABOR de meest effectieve schoonheidsampullen met precisiewerking. Onmiddellijk effect. Makkelijk in gebruik. Maximaal resultaat.
QUALITY TIME
Ask for more.
Verkrijgbaar in Thermen Bussloo, Thermen Soesterberg en online via www.babor.com
Voorwoord Quality rts Wellnessreso
1j2aa,5r
Quality Time: het lijkt soms een overbodige luxe. Maar dat is het niet: het is een essentieel onderdeel van een gelukkig leven. Wie goed voor zichzelf zorgt, is een leukere ouder, vriend, vriendin, zoon, dochter of collega. Natuurlijk zijn voldoende beweging, gezond eten en goed slapen belangrijk, maar er is meer: sociaal contact met je naasten en tijd voor jezelf om te ontspannen en te resetten, vormen de ingrediënten van een gelukkig bestaan.
Een moment voor jezelf Vrije tijd – tijd voor jezelf én voor elkaar – zorgt voor een betere concentratie, het versterkt je relaties, je wordt productiever en kan problemen makkelijker oplossen. Wij zien Quality Time als de kern van wellness. Dat opgeladen gevoel, genieten met lichaam én geest, is precies het gevoel van Quality Wellnessresorts. Dat zit in ons hart, van onze familie, ons familiebedrijf, onze medewerkers en in de harten van de gasten die zo graag ontspannen in onze resorts Thermen Bussloo en Thermen Soesterberg. We bestaan 12,5 jaar – reden voor een feestje! Maar er is meer: in mei openen we de deuren van Thermen Berendonck, ons spiksplinternieuwe resort bij Wijchen. Geheel in de sfeer van Duizend-en-een-nacht. Onlangs namen we het oudste kuuroord van Nederland over, Fontana Resort Bad Nieuweschans, dat bekendstaat om haar thermale water uit een meer dan 600 meter diepe eigen bron. Onder de nieuwe naam, Thermen Bad Nieuweschans, gaan we het komende jaar flink investeren om de faciliteiten te upgraden, nieuwe faciliteiten te bouwen (zoals een Sauna Theater) en we bouwen hier een nieuw hotel. Waarom deze uitbreidingen? Omdat we heel Nederland willen laten onthaasten in een van onze resorts. Zo dragen we ons steentje bij aan een leukere wereld! En alsof dat allemaal nog niet genoeg is, is Thermen Bussloo onlangs verkozen tot het beste hotel van Nederland. Om al deze hoogtepunten te vieren, brengen we dit magazine uit als cadeautje van ons, voor jou. Een moment voor jezelf, even ontsnappen aan de drukte van alledag, nieuwe en positieve energie opdoen: het kan in al onze resorts. In Thermen Soesterberg ervaar je de natuur in elke sauna of behandeling; in Thermen Bussloo beleef je wellnessrituelen van over de hele wereld; in Thermen Berendonck ontspan je in de sferen van een oosters sprookje en bij Fontana Resort Bad Nieuweschans kom je even terug bij de bron, bij jezelf dus. Maar welk resort je ook bezoekt: rust, aandacht en gastvrijheid staan centraal. Laat je inspireren door dit magazine. We hopen je snel eens te verwelkomen in een van onze resorts. Fabian Dolman, directeur Quality Wellnessresorts namens de familie Dolman en alle medewerkers www.qualitywellnessresorts.nl |
3
12 Thermen Bussloo Bloemenksweg 38 7383 RN Voorst Thermen Soesterberg Frits Koolhovenweg 8 3769 TR Soesterberg Thermen Berendonck Oude Teersdijk 15 6603 KJ Wijchen Fontana Resort Bad Nieuweschans Weg naar de bron 3-9 9693 GA Bad Nieuweschans
Colofon Projectmanager Isabel Michelotti Design Marije Groot Lithografie De Telegraaf Drukkerij Pijper Media
20 Quality Time Dit is een uitgave van Quality Wellnessresorts in samenwerking met TMG Natives.
QUALITY TIME
06 22
Inhoud 06
Hamamrituelen en Sauna Theater Gedimde lichten, de geur van eucalyptus en een aangename warmte: onze redacteur gaat samen met haar collega een dagje naar Thermen Soesterberg en ontdekt de geheimen van de hamam.
12
16
Beautygeheimen onthuld De lekkerste schoonheidsproducten, een waanzinnige behandeling en een power smoothie: leg jezelf eens in de watten!
14
Aandacht voor alle zintuigen Van het gewone iets bijzonders maken; een oppepper voor je zintuigen en stilstaan bij je lichaam. Achter de schermen van Quality Wellnessresorts creëren experts een optimale beleving.
20
Do’s & don’ts in de sauna Wat doe je als je een bekende tegenkomt in de sauna? Wat zijn do’s en don’ts? Tijd om wat vooroordelen uit de weg te ruimen.
22
Gloednieuw wellnessresort In mei opent Thermen Berendonck haar deuren. Helemaal in oosterse sferen kun je hier heerlijk ontspannen, opladen en genieten in het spectaculaire Sauna Theater.
www.qualitywellnessresorts.nl |
5
QUALITY TIME
dagje wellness
in balans
LICHAAM EN GEEST De Romeinen zeiden het al: mens sana in corpore sano; een gezonde geest in een gezond lichaam. De oude Chinezen wisten: de huid is niet slechts een omhulsel, maar een ‘spiegel van de geest.’ En volgens eeuwenoude Arabische tradities is een bezoek aan een badhuis niet alleen een lichamelijk, maar ook een spiritueel en sociaal ritueel. Er is een plek midden in de natuur waar al deze wijsheden samenkomen: Thermen Soesterberg. Tekst Isabel Michelotti | Fotografie Feriet Tunc & Iris Planting
www.qualitywellnessresorts.nl |
7
T
oegegeven, het was niet het eerste uitstapje dat ik zelf zou voorstellen, en al helemaal niet op een zonovergoten dag als deze. Want naar ‘de thermen’, dat is toch: sauna, warm, binnen, zweten? Maar collega Dieneke, die een nieuwe baan heeft en dus mocht kiezen waar we bij wijze van afscheidsuitje naartoe zouden gaan, haalde me over. En hier staan we dan, op een stralende ochtend, aan de balie van Thermen Soesterberg. Al meteen zie ik waarom deze plek bij uitstek juist wél geschikt is voor zonnige dagen: de ligweide in de groene tuin is gigantisch. Rijen met comfortabele ligstoelen nodigen uit voor een powernap in de zon. Achter in de tuin begint het dichtbegroeide berkenbos, wat zorgt voor een geborgen gevoel: dit is een oase van rust, waar je in alle privacy kunt genieten. Het water van de natuurlijke zwemvijver glinstert in het zonlicht; de sauna ernaast opent de deuren voor de eerste gasten. We kunnen niet wachten om ons onder te dompelen in alle weelde en kleden ons om. Of eigenlijk: uit, want – behalve op dinsdagen, wanneer het badkledingdag is – loop je hier volledig bloot. Voor ons als redelijk onervaren saunagangers is dat even wennen, vermoeden we, maar dat valt mee. Tot onze opluchting is de sfeer bijzonder ontspannen. Niemand let op elkaar, alle gasten ogen op hun gemak en dat geeft een veilig, relaxed gevoel. Alsof we tegelijk met onze kleren een laagje spanning hebben uitgedaan en achter slot en grendel in de kluis hebben achtergelaten.
Het laatste uurtje genieten we nog van een warm voetenbad en in de avondzon sluiten we de dag af met een ijskoud biertje
Zeepbellen
Nadat we in onze zachte badjassen een kop koffie op het terras hebben gedronken, staat de eerste verwennerij van de dag op het programma: een hamam-behandeling. Een reinigingsritueel dat we ondergaan in het gelijknamige oosterse badhuis, dat een apart gedeelte vormt van het beautycentrum. Al bij binnenkomst daalt er een rust over ons neer: de lichten zijn gedimd, de geur van eucalyptus komt ons tegemoet en het is er aangenaam warm. “Jullie mogen beginnen in de stoomcabine”, wijst medewerker Denise ons de weg. Hamam betekent letterlijk ‘verspreider van warmte’, leren we. Geheel volgens de traditie bestaat ook deze hamam uit drie kamers die met elkaar zijn verbonden: een hete ruimte (de stoomcabine), een warme ruimte en een ruimte om na afloop bij te komen. Nadat de stoom onze luchtwegen en poriën heeft geopend, worden we ieder apart meegenomen naar een warme behandelkamer. In het midden prijkt in plaats van een ‘gewone’ massagetafel een stenen blad, dat heerlijk is verwarmd en waar ik op mag gaan liggen. Ze omschrijft kort wat ze gaat doen – warm water over me heen gieten, scrubben, masseren, inzepen, nog meer masseren – en belooft met een knipoog: “Na afloop ben je nog nooit zo schoon geweest.” Ik sluit mijn ogen en lever me over aan haar kundige handen. Wat volgt is een weldadige onderdompeling van alle zintuigen in warmte, schuim, geur en aanraking. Na het scrubritueel met een speciaal handschoentje en een opgieting met heerlijk warm water, volgt de massage met de QUALITY TIME
traditionele zeepzak waar de hamam om bekendstaat. De speciale Hamami-zeep geeft door de combinatie met water en lucht een enorme hoeveelheid zeepbellen af. In een mum van tijd lig ik bedekt in een romige deken van heerlijk geurende zeep. Dit mag van mij nog wel even duren. De geur, de zijdezachte zeep en de oosterse muziek op de achtergrond brengen me in een diepe ontspanning. Het heeft iets intiems, je zo letterlijk blootgeven aan iemand die met zachte knedingen en een subtiele drukpuntmassage precies datgene doet waardoor je volledig tot rust komt. Als Denise mijn buik masseert, moet ik onwillekeurig aan mijn kat denken: ineens begrijp ik waarom hij alleen wil dat ik z’n buik aai als hij volledig ontspannen is. In eerste instantie gaat het tegen je natuur in om iemand aan je buik te laten zitten, maar het moment dat je je eraan overgeeft, is het heerlijk. Net als ik denk dat ik niet schoner kan worden, worden tot slot van dit ritueel ook mijn haren
dagje wellness
www.qualitywellnessresorts.nl |
9
nog gewassen, terwijl ik gewikkeld in een doek op de rand van de stenen tafel zit. Als ik van top tot teen ben afgespoeld, mogen we gezamenlijk in onze badjassen weer even bijkomen in de ruimte daarnaast, met een kopje thee en een stukje Turks fruit. Rozig kijken we elkaar aan. “Waar zijn we en wat voor dag is het?” Het is alsof we even van de wereld zijn geweest.
Paradepaardje
De rest van de dag brengen we afwisselend door in de tuin, kletsend op de ligstoelen, in de warme baden (whirlpools, zwem- én voetenbaden!) en in het beautycentrum voor een tweede behandeling, ditmaal voor het gezicht. Gedurende bijna een uur laten we ons opnieuw volledig pamperen – vooral de hoofd- en handmassage brengt ons voor de tweede keer deze dag bíjna aan het dutten. Tussendoor lunchen we van het uitgebreide buffet. En alsof we nog niet genoeg in de watten zijn gelegd, is er toch nog iets wat niet aan onze ervaring mag ontbreken, namelijk het ‘paradepaardje’ van Thermen Soesterberg: het Sauna Theater. Want van de vele sauna’s die Thermen Soesterberg rijk is – van kruiden-, kristal- tot panoramasauna – is dit er eentje die je niet mag overslaan. ‘Uniek in Nederland”, vertelt marketingmedewerker Iris Ververgaert. “Want er is plaats voor maar liefst 180 gasten. Een opgieting in deze sauna is een ware belevenis: het gaat gepaard QUALITY TIME
met een licht- en geluidsshow waarbij het publiek wordt meegenomen in een verhaal.” De shows duren ongeveer een kwartier, wat mij best lang in de oren klinkt. Tijdens een opgieting verplaatst de saunameester de vochtige en lekker ruikende hete lucht middels speciale ‘wappertechnieken’ met een handdoek door de ruimte, waardoor het behoorlijk warm kan aanvoelen. Maar onze nieuwsgierigheid wint het – bovendien verzekert Ververgaert ons ervan dat het helemaal niet raar is om op ieder gewenst moment op te staan en naar buiten te gaan voor frisse lucht. Ze heeft geen woord teveel gezegd, want wát een show staat ons te wachten. Op een led-scherm van wel 5 meter breed worden we meegezogen in het verhaal van ‘Father Time’, en door de muziek, de geur en de intense ervaring vergeten we – hoe toepasselijk bij een verhaal over Vadertje Tijd – de tijd volledig. Van een overdreven spektakel is geen sprake; het blijkt een bijna ontroerende show met een mooi verhaal en geuren en muziek die dit alleen maar versterken. De moraal: het is makkelijk je te laten meeslepen in de waan van
dagje wellness
de dag en de snelheid waarin we leven, maar probeer de rust te vinden om in het hier en nu te leven, met volle aandacht voor het moment.
Verfrissend
Goed koelen is belangrijk, zo wordt ons aan het einde van de show verteld. De keuze is reuze: we kunnen de zwemvijver in, onder een houten stortemmer gaan staan of voor een prikkelende ijsscrub gaan, maar wij kiezen voor nog een andere optie: de Koelgrot. Juist ja: een heuse grot waarin het onweert, dondert en bliksemt. Zodra we de grot instappen, worden we overvallen door een enorme donderbui. We barsten in lachen uit. Dat is nog eens wat ze noemen: verfrissend. Het laatste uurtje genieten we nog van een warm voetenbad en in de avondzon sluiten we de dag af met een ijskoud biertje. We voelen ons alsof we een dag hebben geskied: lichamelijk ontspannen, maar fit van geest. Weg dode huidcellen, hallo doorbloeding! Wat een oppepper was dit. Een ding is zeker: vanavond slaap ik als een baby.
Naar buiten Genieten van de schoonheid van de natuur kan in de saunatuin. Het bosrijke stukje Nederland waarin Thermen Soesterberg ligt, zorgt voor een idyllisch plaatje en heel veel rust. Op de comfortabele ligbedden in een van de ligweiden kun je relaxen terwijl je je door de zon laat verwarmen.
Labyrinth
Neem een moment voor jezelf terwijl je wandelt door het Labyrinth. Deze bijzondere plek in de tuin staat symbool voor de levensweg en het zoeken naar het middelpunt, ofwel de kern van het leven. Tussen zeven bomen staat de Engel van Samothrake, die het transformatieproces binnen jezelf symboliseert. De engel helpt naar verluidt blokkades oplossen, zodat je de beste versie van jezelf kunt worden.
Natuurlijke zwemvijver
Een duik in het zwembad is al fijn verkoelend, maar tegen zwemmen en afkoelen op een magische plek middenin de natuur kan niets op. Vanuit de natuurlijke zwemvijver heb je zicht op de saunatuin en het aangrenzende berkenbos. Het water is vrij van chloor en reinigingsmiddelen, en dat voel je. In de zomer kan de temperatuur oplopen tot 23°C, heerlijk om in te zwemmen. www.qualitywellnessresorts.nl |
11
Tijd voor jezelf is heerlijk in een spa of sauna, maar je kunt met minder tijd en de juiste rituelen ook thuis in je eigen badkamer helemaal tot rust komen. Deur op slot, kaarsjes aan, lekker geurende producten erbij… ieder heeft zo z’n eigen rituelen om weer helemaal op te laden.
Beautygeheimen van… Kitty van der Sluis managing director BABOR Cosmetics Nederland
“Relaxen is voor mij: mijn batterij opnieuw opladen. Van een goede massage, een innovatieve crème of een gezonde smoothie kan ik weer helemaal opknappen. Met de juiste tools kan dat ook als je weinig tijd hebt!”
Work-out voor je gezicht “Mijn favoriete beautybehandeling is er eentje door de schoonheidsexperts van BABOR. Na een huidanalyse wordt een behandeling op maat samengesteld. Mijn huid wordt gereinigd met de legendarische HY-ÖL, een reinigingsolie met natuurlijke oliën van soja, sesam, aardnoot en quillaja-extract. Het voelt heerlijk koel, alsof je huid wordt wakker gekust. Datzelfde geldt voor het bijpassende masker, dat je bloedcirculatie stimuleert alsof je een work-out hebt gehad. Je huid is zo perfect voorbereid op de volgende stap, omdat actieve ingrediënten nu optimaal kunnen worden opgenomen. Met behulp van ampullen boordevol voedingsstoffen krijgt je huid vervolgens alles wat het nodig heeft. De massage op het einde is goddelijk. Je voelt gewoon hoe de crème diep in je huid dringt en je huid activeert en verjongt. Zo’n behandeling zie ik als een time-out van een uur. Even van de wereld, de tijd staat even stil. En mijn huid is me dankbaar!” QUALITY TIME
Oppepper “Doctor Babor Lifting Cellular Collagen Booster Cream: een hele mond vol, maar dit doet wonderen voor mijn huid! Boordevol hyaluronzuur, niet voor niets het meest bejubelde ingrediënt in cosmeticaland van de afgelopen jaren. Deze stof is kampioen in hydratatie: het houdt tot wel 1000 keer zijn gewicht in vocht vast. Een instant oppepper voor je huid dus. Samen met de collageenbooster – collageen zorgt voor stevigheid en veerkracht in de huid – zorgt dit wondermiddeltje ervoor dat je direct een frisse glow op je huid krijgt én dat fijne lijntjes een stuk minder zichtbaar zijn.”
Power smoothie
“Ontspannen, uitrusten en opladen staat voor mij gelijk aan een gezonde levensstijl en goed voor jezelf zorgen. Mijn ultieme detox smoothie maak ik zelf. Passievrucht, citroen, mango, perzik, sinaasappelsap met een schepje low fat yoghurtijs. Heerlijk én gezond. En deze verkopen ze ook bij Quality Wellnessresorts!”
Kers op de taart
Babor’s geconcentreerde ampullen zijn iconisch en een perfecte ‘quick fix’ als je huid net dat beetje extra nodig heeft. In elke ampul zit precies 1 dosering van geconcentreerde, actieve ingrediënten, zodat je meteen resultaat ziet – én voelt! Het aanbrengen van de ampul is de kers op de taart van je beautyroutine, maar je kunt ‘m ook tussen de bedrijven door gebruiken als je huid wat extra’s kan gebruiken. Tijdens de lunchpauze bijvoorbeeld!”
Legendarische olie
“De HY-ÖL is mijn all time favorite. Destijds een revolutie op het gebied van huidverzorging en een musthave in je badkamer. Het perfecte begin van je huidverzorgingsroutine of een mini-time-out.” www.qualitywellnessresorts.nl |
13
intuigen
AANDACHT VOOR ALLE
Z
Ademen, proeven, ruiken, voelen: we doen het dagelijks, meestal zonder erbij stil te staan. Deze mensen staan er wél bij stil, en maakten er zelfs hun beroep van. Achter de schermen bij Quality Wellnessresorts maken zij iets bijzonders van wat soms vanzelfsprekend lijkt. Tekst Isabel Michelotti | Fotografie Feriet Tunc
De kracht van ademhaling Lianda van Dam Marketingmanager & manager Banyan Centre Een drukke baan, het huishouden en sociale verplichtingen: goed voor onszelf zorgen schiet er dan weleens bij in. Tijdens een bezoek aan een van onze resorts kun je een dagje ontsnappen aan alle hectiek, maar soms is er behoefte aan een diepere vorm van ontspanning. Het Banyan Centre is opgericht vanuit de gedachte dat we graag willen dat onze gasten anders vertrekken dan hoe ze komen: in balans, opgeladen. We bieden retraites, meerdaagse programma’s en workshops aan op het gebied van persoonlijke groei en ontwikkeling. We staan hierin onder meer stil bij de kracht van ademhaling. Het lijkt zo vanzelfsprekend, ademen, maar in onze westerse wereld zijn we QUALITY TIME
eigenlijk vergeten hoe we dat moeten doen. We gebruiken maar een klein deel van ons potentieel. Pasgeboren baby’s kunnen zowel door hun buik, borst als middenrif ademen, maar door invloeden als drukte, stress en trauma gaan we steeds oppervlakkiger ademen. Dat kan klachten veroorzaken. Emoties kunnen zich gaan vastzetten in je lijf. Met ademhalingstechnieken leer je die emoties te ontladen. Voor sommige deelnemers is het een life changing experience. We geven ook individuele coachings op maat en meerdaagse retraites, voor mensen die bijvoorbeeld kampen met stressgerelateerde klachten of een burn-out. Ook werken we steeds vaker samen met bedrijven die hun medewerkers gezond willen houden en ons inhuren voor vitaliteitsworkshops. Het leuke is dat ik naast deze functie ook marketingmanager ben. Op een kantoor, met strakke deadlines en druk op de ketel. Mooi om dan in het Banyan Centre juist vanuit de rust te werken, met een-op-eenaandacht voor de gasten die ik verder help met het product waar ik het andere deel van de week voor werk.”
A
achter de schermen
Adem
Adem
Het lijkt vanzelfsprekend, maar in de westerse wereld zijn we vergeten hoe we moeten ademen www.qualitywellnessresorts.nl |
15
Ruik QUALITY TIME
V
achter de schermen
Voel
Een opgieting in de sauna is een van de meest ontspannende ervaringen die je kunt hebben www.qualitywellnessresorts.nl |
17
Proef Voel
QUALITY TIME
f
achter de schermen
De kracht van etherische oliën
Helende rust tijdens opgietritueel
Verwennerij in de vorm van lekker eten
Dylan Beemer Aromaloog
Veronica Vonk Saunameester
Ronald van den Heuvel Chef-kok
Etherische oliën hebben een bepaalde uitwerking op ons lichaam. De olie kan ontspannend of juist oppeppend werken, of bijvoorbeeld helpen bij luchtwegklachten. Ons team van saunameesters verzorgt opgietingen en scrubrituelen. In de stoomcabine stellen we zelf scrubs samen. Deze scrubs maken we op maat. Van rozemarijn, gember en citroen krijg je energie; lavendel, ceder en zoete sinaasappel werken juist ontspannend. Geen dag is hetzelfde, we zijn constant bezig om nieuwe combinaties en rituelen te ontwikkelen. Door veel te experimenteren, ontdekken we steeds nieuwe mogelijkheden. Daarbij kijken we altijd eerst naar het doel van de sessie. Wat willen we bereiken? Als een diepe ontspanning het doel is, dan gaan we kruiden en oliën zoeken die daarbij passen. Een kruid als rozemarijn kun je op talloze verschillende manieren inzetten. Als etherische olie in een ijsbal, je kunt er thee van trekken (en zelfs de gasten daarmee besprenkelen) en je kunt het verbranden. Meestal gebruiken we voor een sessie drie verschillende kruiden of oliën, zodat het voor de gast herkenbaar blijft. Een theoretische basis vormt natuurlijk altijd de grondslag van onze experimenten. We worden intern opgeleid, maar ook extern, om dieper op de stof in te gaan. Zo sparren we met andere saunameesters, ook internationaal, over nieuwe rituelen, kruiden en ingrediënten. Onlangs hadden we een training van een Russische banjameester (een banja is een Russisch badhuis). Ze gebruiken daar dezelfde kruiden, maar vanuit een andere visie. Heel interessant, daar leer je veel van. Het mooiste compliment? Dat een gast zei: je kunt zien dat je weet waar je mee bezig bent en dat het je passie is. Want zo is het ook.”
Een opgieting in de sauna is een van de meest ontspannende ervaringen die je kunt hebben. Van nature ben ik eigenlijk een vrij onrustig persoon. In de sauna zat ik dus vaak ongeduldig te wachten totdat ik eindelijk begon te zweten. Tijdens een opgieting is dat wel anders! Tijdens een opgietritueel wordt warm water, verrijkt met etherische oliën, over ijsballen op de saunakachel gegoten. Met behulp van handdoeken en speciale zwaaitechnieken verspreidt de saunameester vervolgens de warme, vochtige en heerlijk ruikende lucht door de saunacabine. Voor je gevoel is het een stuk heter dan tijdens een ‘gewoon’ saunabezoek. Sinds ik voor de eerste keer een opgieting meemaakte, ben ik verkocht. Van liefhebber groeide ik uit tot saunameester en inmiddels maak ik deel uit van het creatieve productieteam voor opgietshows. We doen zelfs mee aan de wereldkampioenschappen! Spectaculair in Thermen Soesterberg is het Sauna Theater, waar wel 180 gasten tegelijk in kunnen. De opgietingen variëren van spectaculaire shows met video, lichteffecten en muziek tot ontspannende, meditatieve sessies. Voor de grotere shows houden we eerst try-outs. De directie, collega’s en gasten komen dan kijken en geven feedback. Zo bouwen we steeds verder aan een show totdat alles perfect is. De rustgevende sessies vinden juist in stilte plaats, in iets mildere temperaturen. Daarbij gebruiken we rustgevende etherische oliën. Een opgietritueel duurt een kwartier. De tijd vliegt voorbij. Je wordt zo gegrepen door het verhaal of door de helende rust, dat je alles om je heen vergeet. Prachtig om te zien hoe de gasten worden meegenomen in een verhaal of een mooie boodschap. Even helemaal weg uit je dagelijkse ritme.”
Het mooiste aan mijn vak? Dat ik elke dag met verse producten werk en dat we van ‘niets’ iets kunnen maken. Als chef-kok ben ik degene die naar de gasten toegaat om contact te leggen, om te kijken hoe we nét dat beetje extra kunnen bieden en om eventuele problemen op te lossen. Onze gasten zijn hier een volledige dag helemaal uit. Daar hoort verwennerij bij, ook in de vorm van lekker eten. Voor de een is dat gezond, met veel groente en fruit, voor de ander zijn dat frietjes met een stuk vlees. Wij als Quality Wellnessresorts proberen op al deze behoeftes en wensen in te spelen en gebruiken lokale en waar mogelijk biologische producten. Onze kaart wisselt ieder seizoen, het buffet vaker. Wellness heeft voor ons met gezondheid te maken, dus we werken met mooie producten, van versgeperste jus d’orange tot lokale kazen en biologisch vlees. In de keuken werken 28 mensen. Dagelijks maken we de nodige aanpassingen in onze menu’s vanwege allergieën van sommige gasten. Mede doordat we veel met allergenen te maken hebben, zijn we hier als keuken in gespecialiseerd. Zo gebruiken we bijvoorbeeld vrijwel geen pinda’s, en als we dat wel doen, houden we het strikt gescheiden van het andere voedsel om kruisbesmetting te voorkomen. De salades zijn veelal glutenvrij en stellen we zo samen dat als we wel gluten gebruiken, we dit per item kunnen aanpassen. Verder bestaat mijn werk voor een groot deel uit de nieuwste ontwikkelingen volgen en kijken hoe we nog beter kunnen worden in wat we nu al doen.”
www.qualitywellnessresorts.nl |
19
Do’s and Don’ts
Weinig dingen zo ontspannend als een dagje naar de sauna. Maar wie nog nooit is geweest, moet misschien een drempel over. Is het niet veel te heet? En ongemakkelijk, in je blootje? Tijd om wat vooroordelen uit de weg te ruimen.
QUALITY TIME
De tips van…
Carline Versluis, supervisor saunaplein Thermen Soesterberg/Berendonck
Wat mag en kan in de sauna en wat niet? Wat zijn de huisregels en welke zaken vallen onder ‘ongeschreven regels’? Zeker voor beginnende saunagangers is het fijn om het een en ander te weten van de ‘sauna-etiquette’. Carline Versluis van Quality Wellnessresorts vertelt: “Veel mensen verwachten dat je tijdens een bezoek aan een spa of wellnesscentrum de hele dag naakt rondloopt. Dit is zeker niet het geval! Je hebt de hele dag lekker je badjas aan. Alleen als je gebruikmaakt van de faciliteiten, zoals de baden of de sauna, ben je naakt.” Maar stel, je komt op zo’n moment een bekende tegen. Hoe moet je je dan gedragen? “Gek genoeg is het een stuk normaler dan je denkt om naakt te zijn. Zeker omdat de ander óók naakt is. Ga niet staren, maar groet elkaar zoals je een voorbijganger groet tijdens een blokje om met de hond: kort en ontspannen. Dat gaat eigenlijk vanzelf, want de sfeer is heel relaxed. Je hoeft niet bang te zijn voor het gevoel dat je wordt bekeken.” Mocht je het tóch onprettig vinden in je blootje, dan bieden badkledingdagen uitkomst. “Op dinsdagen – en in Berendonck op woensdagen – is badkleding verplicht. De ervaring leert dat
“Zonde als mensen zich laten tegenhouden een dagje naar de sauna te gaan omdat ze twijfelen of het bij ze past. Kom het gewoon een keertje uitproberen, want er is voor ieder wat wils.”
dit vooral voor beginnende saunagangers een uitkomst is. De meeste mensen ervaren naakt uiteindelijk toch als prettiger. Dan heb je geen last van natte badkleding die koud aanvoelt en kun je optimaal profiteren van de weldadige werking van de sauna.” Nog een paar do’s en don’ts: “Ga niet op een hamamdoek zitten in de sauna, die is te dun om het zweet op te vangen. Kies voor een groot badlaken en zorg dat alle lichaamsdelen, ook je voeten, op de handdoek rusten. Verder zul je tijdens een bezoek veel gebruikmaken van de douches, voordat je gaat baden of nadat je uit de sauna komt. Maak vooral lekker gebruik van de shampoo, conditioner, douchegel en de scrubruimte, maar ga je niet scheren of je nagels knippen.” Tot slot: in Nederland komen de meeste bezoekers voor hun rust. Praten in de sauna is hier dus onbeleefd; kletsen doe je op het terras of in het bubbelbad. In andere landen, zoals Finland, is het heel gewoon om in de sauna te praten en zelfs zakenbesprekingen te houden. “Om aan die wens tegemoet te komen, hebben wij de Goed Gesprek Sauna. Daar mag je naar hartelust bijpraten!”
‘Bijpraten, je lijf ontspannen en je hoofd leegmaken’ Sauna een vrouwending? Zeker niet! Patrick Rietman zit zeker eens in de drie weken in zweethut en bubbelbad, niet alleen met zijn vrouw. ‘‘Bijpraten met vrienden én ontspannen vind ik een heerlijke combinatie.” ‘‘Naar de kroeg? Hartstikke leuk! Maar voor de afwisseling gaan mijn vrienden en ik ook regelmatig naar de sauna. Mijn vrouw was al fan van grote saunacomplexen toen ik haar elf jaar geleden leerde kennen. Ik vond de sauna fijn na het sporten, maar was nooit in zo’n complex geweest. Zij nam me mee naar Thermen Bussloo en ik vond het een fijne plek om tot rust te komen. Nu ga ik nog regelmatig met haar, maar ook met een vriend of met mijn vriendengroep. Bijpraten met vrienden én ontspannen vind ik een heerlijke combinatie. We doen minimaal twee opgietingen, dan beleef je de sauna nog meer. Lekker zweten, je lijf ontspannen en je hoofd leegmaken, daarna afkoelen in een koud bad en dan praten we weer verder terwijl we iets drinken of eten. Ik ben onlangs vader geworden, daardoor zie ik mijn vrienden wat minder dan voorheen. Zo’n saunabezoek is een goede manier om even tot mezelf te komen en tegelijkertijd mijn sociale leven te onderhouden. Ik ga eigenlijk altijd naar Thermen Bussloo, omdat ze daar blijven vernieuwen. Er komen nieuwe sauna’s en andere opgietingen bij, maar er is nu ook een enorm zoutwaterbad met onderwatermuziek. Zo rustgevend! Fijn ook dat er een hotel is. Ik heb er wel eens overnacht en dat je dan van je kamer zo naar de sauna loopt, vond ik echt bijdragen aan de beleving.”
Weldadig hamamritueel
Wie ooit in Marokko in een traditionele hamam is geweest, heeft misschien de ervaring dat een behandeling er behoorlijk hardhandig aan toe kan gaan. Wees niet bang, bij de resorts van Quality Wellnessresorts is het tegendeel waar. Een hamamritueel is een heerlijke ervaring, waarbij je niet alleen afscheid neemt van je dode huidcellen, maar ook nog eens heerlijk in de watten wordt gelegd. En wie weet dommel je zelfs even weg…
Spectaculaire show Denk je dat een saunabezoek mogelijk te saai voor je is? Think again! In Thermen Soesterberg en Thermen Berendonck is er een Sauna Theater: een cabine waar tot 180 mensen in kunnen en waar saunameesters een wervelende show neerzetten met behulp van licht, geluid en video. Met handdoeken verspreiden ze heerlijk geurende hete lucht door de cabine. Dit moet je een keer hebben meegemaakt. Verwennerij voor al je zintuigen! www.qualitywellnessresorts.nl |
21
De magische kleuren, geuren en klanken van India waren een inspiratiebron voor het gloednieuwe wellnessresort Thermen Berendonck. In mei gaan de deuren open van een unieke plek waar je door middel van authentieke saunarituelen wegdroomt in de wonderlijke wereld van Duizend-en-eennacht. Tekst Isabel Michelotti
Thermen Berendonck
GLOEDNIEUW WELLNESSRESORT OPENT DEUREN
V
olgens Fabian Dolman, directeur van het familiebedrijf Quality Wellnessresorts, waar Thermen Berendonck onderdeel van uitmaakt, vertellen veel gasten over een gevoel dat ze bij onze resorts ervaren. “Iets dat ze raakt en ook mee naar huis nemen.” Dolman omschrijft hun unieke ‘touch’ als een combinatie van beleving, gastvrijheid en balans. “Ons doel is dat onze gasten net een klein beetje anders vertrekken dan dat ze zijn gekomen.” Tijdens een prachtige reis naar India werd de basis gelegd voor het uitgangspunt van Berendonck. De Aziatische vriendelijkheid en zachtheid, in combinatie met de levensinstelling ‘wees lief voor je lichaam en goed voor je geest’ zou de fundering worden van het gloednieuwe complex. Alles ademt hier de luxe van een beeldschoon oosters paleis: een mix van oriëntaals geluk, betoverende wellness en het goede leven. Met positieve gedachten en een warme glimlach. Wat we kunnen verwachten? Een meditatiesauna met uitzicht over de waterplas van De Berendonck, bijvoorbeeld. Ook komt er, net als in Thermen Soesterberg, een Sauna Theater
QUALITY TIME
met een grote videowall met een geluidssysteem, waardoor de opgieting en ware belevenis wordt. Dat betekent niet dat je hier niet tot rust komt: je hoort, ziet en ruikt wat je tegelijkertijd voelt, waardoor je op emotioneel en spiritueel vlak wordt geraakt. De oosterse sfeer wordt tot in de kleinste details doorgevoerd. Authentieke tempeldeuren, een Indiaas theehuis (als sauna, waar ook een thee-opgietritueel plaatsvindt) en een scrubbadhuis en een hal die is nagebootst naar het voorbeeld van de Taj Mahal. Daarnaast zijn er nog zestien andere sauna’s en drie stoombaden. Geef je over aan de goede zorgen van het beautyteam: geniet van de gezichtsbehandelingen, massages of een verwenmoment voor je voeten. Het complex, met de afmeting van twee voetbalvelden, gebruikt geen gas; enkel elektriciteit. Er zijn warmtepompen, zonnepanelen op de daken en de warmte die vrijkomt van de sauna’s wordt hergebruikt. Al met al is Thermen Berendonck zonder twijfel het meest innovatieve en duurzame wellnesscomplex van Nederland, misschien zelfs wel van Europa.
thermen
Thermen Soesterberg Op de groene grens van de Utrechtse Heuvelrug draait in Thermen Soesterberg alles om ervaren en beleven met al je zintuigen. Relaxen, nieuwe energie opdoen en terugkeren naar de basis door middel van heerlijke baden, (hamam) behandelingen en saunarituelen: dat is wat hier centraal staat. Hoogtepunt (en een primeur in Europa) is het Sauna Theater, waar 180 gasten tegelijkertijd de ultieme wellness-show kunnen beleven. Opgieters van over de hele wereld nemen je mee in een hartverwarmende ervaring met licht- en geluidsshows die verhalen tot leven brengen en de zintuigen op elk niveau prikkelen. Het theater is een technologisch hoogstandje met een led-scherm van 4,5 meter breed en een geluidssysteem waardoor je wordt meegezogen naar nieuwe werelden en dimensies. Elke opgieting is een show; een verhaal dat verrast en verwondert.
Thermen Bussloo Thermen Bussloo is gelegen in een prachtig natuurgebied op de Veluwe aan het meer van Bussloo, vlak bij Apeldoorn. Een van de hoogtepunten is het nieuwe Zoutwaterbad, geïnspireerd op een grot, de Ik-Kil cenote in Yucatan, Mexico. Hier kun je heerlijk in drijven terwijl je geniet van de rustgevende onderwatermuziek. In de avonduurtjes heb je zelfs een magisch uitzicht op de sterrenhemel. Na een heerlijke dag in de wellness kun je ’s avonds in Hotel Thermen Bussloo blijven overnachten. Afgelopen januari werd dit hotel uitgeroepen tot Beste Hotel van Nederland in 2018. En dat is niet voor niets: het hotel biedt 64 royale kamers en 8 luxe suites in oriëntaalse sferen en is voorzien van alle gemakken en met een prachtig uitzicht over de natuur. Via een speciale ‘belevenistunnel’ zijn de wellness- en beautyfaciliteiten bereikbaar.
Fontana Resort Bad Nieuweschans Onlangs nam Quality Wellnessresorts Fontana Resort Bad Nieuweschans over, een kuuroord in Groningen dat bekendstaat om haar thermale water dat afkomstig is uit een meer dan 600 meter diepe eigen bron. Het kuuroord – het oudste kuuroord van ons land – ligt tegen de meest noordelijke grensovergang met Duitsland en trekt zodoende dus ook veel Duitse bezoekers. Dit resort leent zich bij uitstek om te komen kuren en om meerdere dagen en nachten in het resort te verblijven, zodat je volledig tot rust komt en even helemaal weg bent van je dagelijkse ritme. Fijn: de saunafaciliteiten krijgen het komende jaar allemaal een upgrade, er komen nieuwe faciliteiten (zoals een prachtig Sauna Theater) en er wordt een nieuw hotel gebouwd met 85 kamers. Ook wordt het resort op korte termijn omgedoopt tot Thermen Bad Nieuweschans. www.qualitywellnessresorts.nl |
23
QUALITY TIME