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R E V I S TA N ยบ 2 - S E P T I E M B R E 2 0 1 2
CALANCHINI EN GRAN FORMATO NIEMEYER: INVENTOR DE PAISAJES SEPTIEMBRE: MES DE LAS ARTES Y LAS LETRAS
FIESTA DE LAS COLECTIVIDADES: UNA PROPUESTA MULTICULTURAL HONDA CITY 2013: INTELIGENTE Y ATRACTIVO
SUM
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04_ Objetos a la Carta 06_ Letras y sonidos
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08_ Expoeventos 10_ Septiembre
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12_ Payamédicos 14_ Agarrate Catalina
16_Plano Cartesiano 18_ Coordenadas 20_ Porfolio
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24_Calanchini 28_Vehículos 30_ Salones
32_ Organización de Eventos
34_ Couch Surfing
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36_ RSE 38_ Fiesta de las Colectividades
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STAFF
40_ Sugerencias Gourmet 42_ Sommelier
Toda Santa Fe - Número: 2 - Edición: Septiembre 2012 - info@todasantafe.com.ar
Editor Responsable: Marcelo Jorge Cel. 0342-155372709 mjorge@todasantafe.com.ar Departamento Comercial: comercial@todasantafe.com.ar Coordinación General: Ezequiel Perelló eperello@todasantafe.com.ar
Dirección Periodística: Carmen Úbeda Colaboran en esta edición: Guillermo Giura - María Laura Sigaudo Mariana Garro Aguilar - Mario Bass Marisa Ramos Corrección: Cecilia Páez Foto de Tapa: Calanchini
Foto de Contratapa: UNL PRENSA Diseño y diagramación: Rodrigo Goldsack (dgcv) Impresión y Pre-prensa: Galt S.A. - www.galtprinting.com Distribución: Distribuidora Ideal SRL Corrientes 2448 - Santa Fe
EDITORIAL El repertorio de ésta, nuestra segunda entrega parece abordar temas, acontecimientos y personalidades de una variada diversidad. Sin embargo, todo y todos tejen una malla única cuyos hilos se entrelazan y forman una preciada red de contención. Acontecimientos pasados y futuros como la Fiesta de las Colectividades, la Feria del Libro o la Bienal de Arte Joven coinciden en ser expresiones de nuestra identidad. La entrevista con nuestro artista Calanchini nos abre a los espacios de la libertad y el vuelo como posibilidades de nuestro ser santafesino. Las notas referidas a los Payamédicos, el llamado Couch Surfi ng, la llegada de la murga Agarrate Catalina o las tareas de extensión a la comunidad de la Cervecería Santa Fe parecen confi rmar esta diversidad de propuestas periodísticas. En cambio, están ligadas por el sentido de la entrega, el intercambio y el diálogo enaltecedores. En cada uno de los textos, sobrevuela un contexto que clama por la alegría de la creatividad, la generosidad y la unidad: el reconocimiento de nosotros mismos mirándonos en el espejo del otro. Afi rmación identitaria, participación y cooperación, expresadas en la escritura, pero con la contundente demostración de que para TODA SANTA FE no son sólo palabras. El exceso del pronombre nuestro/a no es un error involuntario, es una deliberada redundancia para reafi rmar ese orgullo de ser. No tiene la carga de propiedad sino de pertenencia.
Agradecimientos: Sonia y Ricardo.
OBJETOS A LA CARTA
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02 01 - Rusty TV Show
La aplicación de nuevas tecnologías al valor agregado de diseño urbano y la presencia de lo clásico como característica fundamental de la marca. Óptica Monte Carlo: L. de la Torre 2657
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02 - Zapatillas Blancas Bowen Magma: San Martín 2111
03 - Glamourosa Atracción
Grande, audaz y hermoso. Este impresionante anillo de cóctel brilla en una moderna gradación de cristales púrpura y lila. Joyería y relojería el Rubí: Santa Fe: San Martín 2334 y Shoping La Ribera. Paraná: San Martín y Urquiza
04 - Very Irresistible Electric Rose de Givenchy es el nombre de esta nueva fragancia floral en la que el emblema del perfume, la rosa, experimenta un giro en su aroma y en su diseño. Raffe Perfumerías San Martín 2199 Santa Fe y San Martín 699 Paraná 05 - Distinción Étnica
Camisola bordada Indú, Calza Sarawak y cartera de Juanita Jo Exedra: Boulevard Galvez 1620
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06 - Accesorios Bowen
Cinto y billetera Bowen Magma: San Martín 2111
07- Destellos de Cristales
¡Una idea de regalo práctica, original y elegante! Este conjunto imprescindible viene con una memoria USB y un bolígrafo Crystalline Lady. Joyería y relojería el Rubí: Santa Fe: San Martín 2334 y Shoping La Ribera. Paraná: San Martín y Urquiza
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TODA SANTA FE - Nº2
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14 08 - Las Oreiro
Vestido tubo asimétrico bitono, top con peplum y cinto a contra tono. Kuuma: 1ºde mayo 3101 esq. Suipacha– Shopping La Rivera Local 17
09 - Del rubí a la esmeralda
Inspirado en el estilo bizantino, este collar impresionante revela un diseño fluido y audaz a la vez. Joyería y relojería el Rubí: Santa Fe: San Martín 2334 y Shoping La Ribera. Paraná: San Martín y Urquiza
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10 - Montblanc Precisión y tecnología
Nicolas Rieussec, reloj con caja de acero inoxidable, Calibre Montblanc MB R200, cronógrafo de cuerda automática. Joyería y relojería el Rubí: Santa Fe: San Martín 2334 y Shoping La Ribera. Paraná: San Martín y Urquiza
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11 - Absoluta masculinidad
Cartier SPORT Roadster es un símbolo de la libertad y la sensación. Una fragancia para un estilo de vidamasculino. Raffe Perfumerías San Martín 2199 Santa Fe y San Martín 699 Paraná
12 - Pink panther
Un arma de seducción moderna e irresistible. Zapatos Saverio Di Ricci y cartera con pespuntes. Kuuma:1ºde mayo 3101 esq. Suipacha– Kuuma: Shopping La Rivera Local 17
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13 - Levi´s by Magma
Piloto Microfibra, remera manga corta y jeans clásico. Magma: San Martín 2111
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14 - Elizabetth Arden
El Art Nouveau parisino como punto de partida para el desarrollo de la colección Attitude. En sus patillas muestra una técnica de vitreaux inspirada en las clásicas entradas a los metros de Paris. Óptica Monte Carlo: L. de la Torre 2657
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LETRAS Y SONIDOS 6
Diarios | Alejandra Pizarnik “Los diarios de Alejandra Pizarnik constituyen un paso adelante en nuestra madurez artística. Colocan a nuestra literatura en el fiel de la modernidad. Que su lectura sirva para entender que la vida de Alejandra no fue una pose, que fue una escritora, que le dolió serlo, porque casi nadie podía mirarla y comprenderla y amarla tal cual era, y cuidarla, para que pudiera seguir escribiendo esos poemas que ahora son lenguaje”. Ana Becciu
Kryptonita | Leonardo Oyola 29 de junio de 2009. Lunes por la madrugada. En la guardia del Hospital Paroissien de Isidro Casanova ingresa herido de muerte Nafta Súper, líder de una banda criminal de la zona. Sus compañeros les exigen a los médicos que le salven la vida, mientras se atrincheran esperando la llegada de la policía. En medio de las negociaciones y antes del inminente tiroteo, el doctor que atiende a Nafta Súper descubre que no se trata de un hombre común.
Marcas de nacimiento | Nancy Houston Descubriendo la historia de los cuatro protagonistas desde el presente hacia el pasado, el lector accede a los recuerdos personales que entretejen la historia familiar. Así, el relato se inicia en California en 2004, con el brillante y mimado Sol; continúa en 1982 con su padre Randall, cuya infancia transcurre entre Nueva York y Haifa; prosigue con su abuela Sadie desde el Toronto de los años sesenta y culmina con la bisabuela Erra desde su hogar en Múnich, en 1994. “Un acontecimiento terrible tuvo lugar durante la infancia de la bisabuela y las consecuencias se extienden a lo largo de las generaciones.”
Adrián Otero – Jinete del blues El disco que sería un homenaje a las mejores bandas de Rock y Blues Argentinas, se transformó inesperadamente en un homenaje sentido de quien fuera la voz más importante del Blues Argentino, quien decide comenzar su recorrido en forma especial (y quizás no casual) con el single “JUNTOS A LA PAR”, de Pappo Napolitano.
Lila Downs - Pecados y Milagros Una gama de sonidos que van de la cumbia a la bachata y las canciones rancheras, además de transportarnos al universo de las manifestaciones de la fe, pues está basado en la tradición religiosa de los exvotos mexicanos, que consiste en mandar a un artista que dibuje un milagro que haya sido concedido en la vida.
Malosetti – Electrohope Este álbum doble contiene un disco grabado en vivo en el teatro Opera y el Samsung Studio, que destaca el explosivo poder de Electrohope en su vertiente más funk. Junto a sus nuevos temas, contiene magníficos homenajes a Spinetta y Cerati, como “Credulidad” y “Primavera cero”.
TODA SANTA FE - Nº2
El paraíso de los gatos | Émile Zola El paraíso de los gatos es una fábula sobre la vida de los gatos, esos buenos amigos de los hombres. El filósofo francés Taine, amigo de Zola, dijo que habiendo estudiado detenidamente a los filósofos y a los gatos, encontraba mucho más sabios a los gatos. El cuento plantea una interesante discusión. ¿Debemos buscar en la vida la seguridad ante todo? ¿O hay otras cosas en la vida que quizás valgan más la pena, como la búsqueda de aventuras o de ideales?
Vos porque no tenés hijos | Osvaldo Bazán ¿Es posible hablar de amor sin hablar de ausencia? En esta novela, Osvaldo Bazán busca -sin hacerla evidente- una respuesta a esta pregunta infinita. Y el resultado es una historia maliciosa, ágil y profundamente sensible que logra dar voz -dar relato- a una generación montada sobre el desencanto. Un viaje al corazón de las cosas buenas. Aunque “bueno” sea, para cada cual algo distinto. Y aunque el corazón quede en el lugar menos pensado. LETRAS por LIBRERÍA FERROVÍA
Mafalda Arnauth – Fadas Un homenaje al fado, género representativo de Portugal. Guitarras portuguesas y españolas, contrabajo, acordeón y algunos vientos sirven como respaldo a la voz siempre bien timbrada de esta cantante lisboeta. Entre las canciones seleccionadas por Arnauth figura ‘Invierno porteño’, de Ástor Piazzolla, con letra de Eládia Blasquez.
Cesaria Evora & Una selección de dúos de la cantante de Cabo Verde, con artistas del mundo, diferentes estilos unidos por el renglón común de la calidad como intépretes. Se destacan los dúos con Caetano Veloso, Compay Segundo, Chucho Valdéz, y Adriano Celentano. Una delicia imperdible. SONIDOS por COMPACTOS DISQUERÍA
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EXPOEVENTOS
PRESENTE LA CIUDAD DE SANTA FE PRESENTÓ SU OFERTA DE TURISMO DE REUNIONES EN EXPOEVENTOS
El Gobierno de la Ciudad estuvo presente con un stand en el mayor encuentro de negocios de la industria de los eventos, congresos y turismo de reuniones de Latinoamérica. La feria se llevó a cabo del 14 al 16 de agosto en el centro de exposiciones Costa Salguero, en la ciudad de Buenos Aires.
Subsecretaria de Turismo Claudia Neil, acompañada de izquierda a derecha por María José Correa de Casino Santa Fe; Vanesa Olivera, Fernanda Alvarez, Victoria Armando y Paz Mendoza de la Municipalidad de Santa Fe; y Cecilia Iommi del Bureau de Eventos de Santa Fe
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TODA SANTA FE - Nº2
La ciudad de Santa Fe presentó su oferta y potencialidades en materia de eventos y turismo de reuniones en Expoeventos, el mayor encuentro de negocios de la industria de los eventos, congresos, incentivos, convenciones y turismo de reuniones de Latinoamérica y el Caribe, que se llevó a cabo del 14 al 16 de agosto en la ciudad de Buenos Aires. La presentación de la oferta de infraestructura y servicios específicos de la capital provincial estuvo a cargo de la subsecretaria de Turismo, Claudia Neil -acompañada por el secretario de Bureau de Eventos de Santa Fe Santiago Amézaga- y se realizó en el auditorio central de Costa Salguero. En su exposición, Neil hizo un resumen de los atractivos con los que cuenta la ciudad, las ventajas competitivas en relación a otros destinos para la realización de eventos y la posición en la que se encuentra Santa Fe en el concierto de las ciudades sedes de eventos. “Somos la cuna de la Constitución Nacional,
que se sancionó en la ciudad de Santa Fe en 1853, como así también sus reformas sucesivas posteriores”, indicó la subsecretaria de Turismo, agregando que “eso nos posiciona como la ciudad del país donde se realizó el primer evento de la Argentina, por lo que tenemos tradición y tenemos historia vinculada a esta actividad”. Posteriormente, Neil hizo hincapié en las ventajas competitivas con las que cuenta la ciudad para la realización de un evento, como “su ubicación estratégica en la Región Centro, excelentes y variadas vías de acceso, escala amigable de ciudad que permite recorrer puntos de interés a pie y trasladarse sin tener que recorrer largas distancias, excelente infraestructura y servicios para la realización de eventos, como centros de convenciones y salones, hotelería y gastronomía de primera calidad”. Los eventos en números La titular del área de Turismo del Gobierno»»
de la Ciudad también brindó datos estadísticos en materia de eventos: “los que posibilitaron que Santa Fe ingrese al ranking internacional de ICCA junto a solo siete ciudades del país y se posicione en el cuarto lugar en el ranking de ciudades sede de eventos de Argentina, realizado por el Ministerio de Turismo de la Nación junto a AOCA y la UBA”. En relación a la cantidad de eventos, Neil detalló que “en el 2011 se realizaron en la ciudad 289 eventos y en la primera mitad del año ya se superó esa cifra con 368 eventos realizados y con 103 eventos ya registrados para realizarse en la segunda mitad del año”. Sobre Expoeventos El Gobierno de la ciudad compartió el stand en la feria con la ciudad de Rosario, en una iniciativa conjunta con la Secretaría de Turismo de la provincia de Santa Fe, con el objetivo de mostrar entre ambas ciudades el potencial en materia de turismo de reuniones con el que cuenta la provincia. Además,
participaron empresarios locales nucleados en el Bureau de Eventos de Santa Fe, con el objetivo de concretar rondas de negocios y promociones especiales para atraer eventos a la ciudad. Expoeventos es organizada por AOCA -asociación que nuclea a los profesionales vinculados a la actividad de organización de congresos, ferias y exposiciones en la Argentina- y brinda la posibilidad de encuentro con los principales exponentes de la industria. Participan organizadores profesionales de congresos, ferias, exposiciones y reuniones empresariales; centros de convenciones, predios y salones; bureaus; destinos y sedes; hoteles; empresas de transporte; agencias de viajes; y proveedores de servicios específicos de la actividad. La feria permite acceder a todas las herramientas necesarias para organizar un congreso, conferencia o reunión de negocios, y también contar con las mejores oportunidades de negocios, networking y capacitación.««
SEPTIEMBRE - 2012
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SEPTIEMBRE
Durante este mes la capital provincial será sede de dos grandes eventos de la cultura como son la Bienal de Arte Joven de la UNL y la Feria del Libro de Santa Fe. La cita para los jóvenes artistas será del 7 al 15 en Rectorado y en el Foro Cultural y el encuentro de las letras y el rubro editorial será del 14 al 23.
FOTOS: UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
SEPTIEMBRE
MES DE LAS ARTES
Y LAS LETRAS
EN SANTA FE Tanto por su historia de ciudad con una intensa actividad artística como por los grandes eventos culturales de lo que fue sede en los últimos años, se podría considerar a Santa Fe como una ciudad de las artes y las letras. Y precisamente en septiembre, la ciudad de Santa Fe destilará arte y cultura por sus poros, ya que se llevará a cabo en este mes la 10º edición de la Bienal de Arte Joven de la Universidad Nacional del Litoral y la 19º edición de la Feria del Libro de Santa Fe. De este modo, la ciudad elegida y nombrada en las obras de Saer, la de la Escuela Documental del Tire Dié de Birri, la Santa Fe con artistas plásticos de la talla de Supisiche, continúa haciendo honor a su historia a través del incentivo al trabajo artístico de sus jóvenes con la Bienal que tendrá lugar en el Rectorado y el Foro Cultural de la UNL del 7 al 15 de septiembre y con la ya tradicional Feria del Libro que, como en la última edición, se realizará en La Redonda del 14 al 23.
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TODA SANTA FE - Nº2
Dos décadas de arte joven La Bienal de Arte Joven de la UNL ya cuenta con dos décadas de trayectoria y este año concretará su 10ª edición del en los espacios de Rectorado (Bv. Pellegrini 2750) y en el Foro Cultural (9 de julio 2150), con entrada libre y gratuita. Participarán más de 1700 jóvenes seleccionados en los campos expresivos de la música, artes escénicas, letras, audiovisuales y artes visuales. La apertura del viernes 7 estará a cargo de Palo Pandolfo y su banda La Hermandad y el cierre será el sábado 15 con la banda local Astro Bonzo presentando “Homenaje a los fundadores del rock santafesino”. Además habrá talleres, charlas y muestras. En este marco también se llevará a cabo la 3ra. Feria de Diseño y Producciones Culturales. Desde 1994 la universidad y la Federación Universitaria del Litoral (FUL), concibieron a la Bienal como un espacio abierto, pensado para la expresión y la participación de los jóvenes creadores de Santa Fe y la región. En reconocimiento a quienes proyectaron por primera vez este importante espacio cultural, se agrega a la 10ª Bienal de Arte Joven, por única vez, una tercera categoría que convoca a jóvenes artistas de 31 a 40 años. Es así que en esta nueva edición se dividirá en tres categorías según las siguientes franjas»»
etarias: Categoría A: de 14 a 18 años; Categoría B: de 19 a 30 años; Categoría C: de 31 a 40 años. Lecturas de primavera La 19ª edición de la Feria del Libro de Santa Fe se desarrollará del 14 al 23 de septiembre próximos en La Redonda (Salvador del Carril y Belgrano). La edición 2012 de la feria se llevará a cabo bajo el lema “Lecturas de Primavera”, y será una de las subsedes del Festival Internacional de Poesía de Rosario, por lo cual contará con la participación de un numeroso grupo de poetas de diferentes países del mundo. Asimismo, durante su desarrolló habrá presentaciones de libros, talleres, actividades lúdicas y se propondrán renovados recorridos del circuito del tren que se desarrolló durante la edición anterior. La feria es organizada por el Gobierno de la Provincia de Santa Fe, el Gobierno de la Ciudad de Santa Fe y la Universidad Nacional del Litoral. »»
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Un vínculo de ternura y respeto
CULTURA SOLIDARIA
FUENTE: PAYAMEDICOS SANTA FE EMAIL: SANTAFE@PAYAMEDICOS.ORG FOTOS: GENTILEZA MARCELA AMAYA
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SANTAFESINOS 12
TODA SANTA FE - Nº2
El acto de reírse está vinculado al aumento de las endorfinas y al mejoramiento del sistema inmunológico. En la década del setenta, Hunter Adams revoluciona los hospitales de Estados Unidos al encontrar una manera muy especial de tratar con los pacientes que se encontraban internados en el hospital de Virginia Occidental, es así como estudia medicina y crea el centro Gesundheit, donde practica la terapia de la risa. Los “médicos de la risa” son ciudadanos que llegan a los hospitales con batas blancas y atuendos salpicados de color. En todo el mundo se encuentran estos grupos y algunos de ellos son: Doutores da Alegría (Brasil); Grupo SER (Uruguay); Pupaclown (España): Fundación Doctora Clown (Colombia); Hopiclowns (Suiza); Risaterapia (México); PayaSOSpital (España); Therapeutic Clowns; (Canadá); Cliniclowns (Holanda); Doctor Feliz (Chile). En nuestro país son “Los Payamédicos”, formado por médicos; psicólogos; actores y todos aquellos que se sensibilizan con la posibilidad de aportar risa, fantasía e ilusión al proceso de sanación. Su misión es contribuir a la salud emocional del paciente hospitalizado y para este fin utilizan recursos psicológicos y artísticos relacionados con juegos, música, teatro, técnica de clown, magia y el arte humorístico en general. El grupo está coordinado y supervisado por sus creadores: el Doctor José Pellucchi y la Licenciada Andrea Álvarez, con experiencia en niños y adultos internados por diversas patologías orgánicas. Funcionan en diversos hospitales de la Capital Federal, La Plata, Bahía Blanca, Neuquén, Corrientes, Misiones, Bariloche, Salta, Chaco, Paraná, Mendoza, Formosa, Córdoba, Santiago del Estero, Tucumán, Catamarca y Santa Fe.
Esta ONG sin fines de lucro nació en nuestra ciudad en el año 2002. La misión es contribuir a la salud emocional del paciente hospitalizado, independientemente de la edad que tenga. En la actualidad decenas de santafesinos se capacitan para desarrollar esta noble tarea de intentar mejorar el estado de salud con la risa.
Artí fices de una
ilusión
Experiencia local En nuestra ciudad, hay santafesinos que brindan su tiempo y su ser para esta noble tarea. Marcela Anaya es Asistente Social y una de las pioneras en el desarrollo de esta labor en nuestra ciudad. “Formar parte del grupo fundacional de Payamédicos Santa Fe es una experiencia inolvidable”, dice Marcela.
Una veintena de voluntarios semana a semana “intervienen” en las habitaciones del Hospital de Niños “Dr. Orlando Alassia” vistiendo el traje y la nariz roja, invocando al niño interior, con estrellitas en los ojos y luz en la sonrisa, salen a jugar transformados en doctores. “Ser payamédico es mágico: es llevar la nariz roja con actitud triunfadora para enfrentar al mundo desde lo etéreo, es ser feliz”, afirma.««
“Ser payamédico es mágico: es llevar la nariz roja con actitud triunfadora para enfrentar al mundo desde lo etéreo: es ser feliz”.
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Como un leño dispuesto a arder, dieciséis murguistas, van creando un fogón con la clara intención de “hacer un mundo mejor”. “La catalina”, así llamada por sus seguidores, visitó Santa Fe. Esta murga uruguaya, fruto de la pasión de los hermanos Cardozo; presentó en nuestra ciudad su último trabajo, “La Comunidad”. Tras bastidores, Toda Santa Fe tuvo el placer de conversar con su director Yamandú Cardozo. CRÉDITO: MARIANA GARRO AGUILAR
TS- Cada día la murga tiene más seguidores, pero para los que aún no lo saben ¿Qué es una murga? YC- La murga es una expresión cultural-popular del Uruguay, que reúne una cantidad de subgéneros artísticos, mezclados con la cuchara del ejecutante artístico común. Hay cosas de nuestro folclore que también son populares pero la murga tiene el valor agregado de ser una caricatura. A través del humor, la murga realiza el análisis socio-económico-político de la coyuntura que le toca vivir. Un análisis hecho por la gente que no tiene acceso a contar la historia. Una murga, podemos decir que es como una especie de teatro musical, pero popular.
CALOR DE CARNAVAL
TS- En “La Comunidad” se definen como príncipes utópicos. Galeano decía que la utopía servía para caminar y a ustedes los ha llevado por el mundo ¿Cómo se ve la murga allí? YC- Si bien hemos universalizado las temáticas, sigue siendo una cosa muy particular de nuestro país, entonces es muy lindo ver como un hecho artístico que habla de vos se abraza y se recibe muy bien. Es una de la funciones más lindas del arte, la de eliminar todas las fronteras que nos dividen y descubrir que, mientras dura la función, uno es más cercano, o por lo menos más parecido a su hermano latinoamericano. TS- Venís de una familia de talentos. ¿Cómo es una reunión en la casa de los Cardozo? YC- Heredamos de esas dos grandes vertientes migratorias, los tanos y los gallegos,
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TODA SANTA FE - Nº2
la mesa larga, mucha familia, discusiones apasionadas, guitarra, canto, alguna que otra copa también. Pero, se discuta de lo que se discuta siempre es desde el amor y con el cuidado de no perder ese espacio de conversación, de abrazo, de escudo que te da la familia. Además con mis dos hermanos, que son mis mejores amigos, vivimos esta historia, de girar y trabajar juntos desde hace seis años y tenemos grandes discusiones pero hay una red de amor que lo soporta todo. TS- Con esta idea de hacer un mundo mejor, ¿Qué harías si no fuera una murga? YC- No lo sé, creo que al final esta historia de la murga es hija o nieta de alguna cosa de mis viejos que siempre estuvieron muy ligados a la militancia social, más allá de lo político partidario. De alguna manera, nuestro canto es un intento de transformación de la realidad, a nuestra escala, la más chiquita, la más cortita y no es casualidad, que “La Catalina” sea una cooperativa que intenta lo colectivo. De hecho “La Comunidad” es un mensaje implícito a eso, como un homenaje. Me encanta la gente que intenta cambiar lo establecido pero cuando además ese cambio intenta ser colectivo, me emociona más. Si no hubiera hecho murga sería un tipo bastante más triste y tendría que haber encontrado otra manera para lidiar con mis demonios, pero hubiera hecho algo colectivo, seguro. Es la manera de tener a mi familia siempre conmigo. Se apagan las luces del escenario y, con la esperanza de que una pequeña chispa haya encendido en nosotros, se despide. Quedan el eco de un redoblante; el calor en el corazón y “la certeza de que hoy estamos mucho menos solos que antes”.««
Agarrate
Cata
lina
nos invita al fog贸n
de su comunidad
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”BRAVO OSCAR, BRAVO!”
OSCAR NIEMEYER PLANO CARTESIANO
EL INVENTOR DE PAISAJES Se dice que de pequeño, Oscar tenía la costumbre de dibujar en el aire, y cuentan que cuando un día la madre le preguntó qué hacía, él respondió “desenhando”. Nadie habrá imaginado que aquel niño comenzaba por entonces su íntima batalla contra el ángulo recto.
Oscar Niemeyer nació en 1907 en Río de Janeiro. A los 22 años ingresó en la Escuela Nacional de Bellas Artes donde estudió la carrera de ingeniería y arquitectura, graduándose en 1934. Posteriormente, comenzó a trabajar en el estudio del gran Lucio Costa, quien fue el impulsor de su rápido ascenso profesional y quien le presentó a Le Corbusier, quizás el arquitecto más determinante del siglo XX. “No es el ángulo recto que me atrae, ni la línea recta, dura, inflexible, creada por el hombre. Lo que me atrae es la curva libre y sensual, la curva que encuentro en las montañas de mi país, en el curso sinuoso de sus ríos, en las olas del mar, en el cuerpo de la mujer preferida. De curvas es hecho todo el universo, el universo curvo de Einstein.”
Durante el periodo comprendido entre 1940 y 1954 su obra se centró en tres ciudades: Rio de Janeiro, San Pablo y Belo Horizonte. Tiempo después, con Lucio Costa, proyectó varios edificios públicos para la ciudad de Brasilia. En 1964, se vio obligado a exiliarse a Europa por razones políticas debido a su fuerte militancia comunista. Estableció su estudio en Paris y construyó por todo el continente, entre otras muchas obras realizó la Sede del Comité Central del Partido Comunista de Francia. Con la caída de la dictadura regresó a su país reanudando allí su trabajo.
“Pasé la vida dibujando en el tablero pero, siempre repito, la vida es más importante que la arquitectura. Eso explica el por qué le digo a los jóvenes que no basta salir de la facultad como un fabuloso arquitecto, sino como un hombre que leyó, que conoce las miserias del mundo y contra ellas va a saber manifestarse.”
Descubre y utiliza la inigualable libertad plástica asegurada por el hormigón, evolucionando progresivamente durante su carrera rumbo a soluciones cada vez más audaces. Introduce la curva con maestría, cada vez con menos cantidad de apoyos, en la búsqueda constante de una mayor liviandad visual. Devuelve y circunscribe la arquitectura practicada antes de él a las páginas de la Historia del Arte y reinventa todo. “Oscar nos enseña que la belleza es leve” dijo alguna vez sobre él el genial poeta Ferreira Gullar. Niemeyer siempre creó y trabajó muy rápido. Pampulha, hito mundial del nacimiento de la arquitectura moderna y primera gran expresión de su arquitectura, fue diseñada en una noche. El Teatro Nacional fue creado en un fin de semana, en una tarde surgió la Catedral, constituida por una única pieza curva de hormigón, que sale del suelo rumbo al cielo del Creador y se repite dieciséis veces, sorprendente en su maravillosa simplicidad. »»
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Genio. Único. Comprometido. Audaz. A los 104 años el arquitecto brasileño nos sigue sorprendiendo con su maravillosa obra.
CRÉDITOS: ARQ. MARÍA LAURA SIGAUDO - ARQ. GUILLERMO GIURA
La Mezquita de Alger vino “pronta” a su cabeza cuando estaba yéndose a acostar. El museo de Niteroi, por muchos calificado como una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno, fue diseñado en una servilleta de papel en la mesa de un pequeño restaurante cercano al lugar, mientras esperaba el almuerzo. Ya ha concebido más de mil proyectos, unos setecientos de ellos han sido construidos. Resulta difícil encuadrar sus obras dentro del concierto internacional de la creación racionalista, tampoco se la puede incluir en la onda ecléctica. Su arquitectura es algo más, dotado de una fuerte personalidad y de una sensibilidad poco común, él incorpora los principios de Le Corbusier sin aplicarlos a ciegas. Al mensaje del espíritu europeo del movimiento moderno, añade sus innovaciones propias, tales como, el revestimiento exterior marmóreo, la estructura invertida, las formas “racionalmente barrocas”, las curvas convexas y cóncavas, etc. Si realizamos un análisis de su obra, vemos que entra brillantemente dentro del grupo de los más destacados intérpretes de la imaginación asociada a la función.
Oscar Niemeyer ha configurado una arquitectura funcional y espacial surgida de una voluntad plástica y urbanística de inusitada grandeza. Su arquitectura es como mínimo imponente, cuando ingresamos a sus obras nos impacta la espacialidad, la sensación de liviandad, la fluidez espacial. Al ingresar a la Catedral de Río experimentamos el efecto de ascensión a lo místico, en el museo de Niteroi sentimos el impulso y la sorpresa constante en el recorrido
“La curva libre, sensual… que la nueva técnica sugiere y las viejas iglesias barrocas recuerdan…”
Leyenda viva de la arquitectura Hoy, a los 104 años, sigue activo, perfectamente lúcido, e involucrado en diversos proyectos, principalmente esculturas y ajustes de algunas de sus obras antiguas. Arquitecto completo, proyectista integral que ha construido para todos sin distinciones, artista que trabaja sobre la ciudad, intelectual comprometido y coherente con sus ideas, genio creador, único... A sus 104 años Oscar Niemeyer nos sigue sorprendiendo y emocionando. Hoy más que nunca hacemos nuestras las palabras de Le Corbusier al conocer la Plaza de los Tres Poderes, en Brasilia :”Bravo Oscar, Bravo”.»»
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Colombia
COORDENADAS
TIERRA DE PLAYAS Y BUEN CAFÉ Uno de los 10 destinos del mundo
FUENTE: VALTRAVEL
Tiene una privilegiada ubicación en el continente y la presencia de tres cordilleras. Además, reúne en sus regiones naturales todos los ambientes del trópico: glaciares, playas, llanuras, montañas, selvas y desiertos.
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Por muchos años, el conflicto armado interno disuadió a los turistas de visitar a Colombia y en varios países había advertencias para las personas que viajaran al país. Sin embargo, el número de turistas se incrementó en los últimos años gracias a las mejoras de seguridad. La presencia de turistas pasó de 0,5 millones en 2003 a 1,3 millones en 2007. Este hecho le significó al país varios reconocimientos internacionales. En 2006, una de las mejores editoras de viajes en el mundo “Lonely Planet”, escogió a Colombia como uno de sus 10 destinos mundiales. Durante el 2011, alrededor de 3 millones de turistas arribaron al país. CARTAGENA, ciudad amurallada. La ciudad de Cartagena de Indias es conocida mundialmente por sus murallas, que datan del siglo XVII, y fueron construidas para proteger a la ciudad de los continuos asaltos piratas de la época. Las ruinas de la antigua ciudad amurallada son un icono del lugar, visitado año a año por miles de personas de todo el mundo. Declarada por la UNESCO Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1984, Cartagena suma a los encantos de su arquitectura colonial, republicana y moderna, los atractivos de una intensa vida nocturna, festivales culturales, paisajes exuberantes, magníficas playas, excelente oferta gastronómica y una importante infraestructura hotelera y turística. »»
San Andrés A 700 kilómetros de la costa continental colombiana se encuentra la isla de San Andrès, un pequeño paraíso en el que las influencias de ingleses, españoles, piratas y corsarios se mezclaron para dar como resultado una cultura rica que se mueve al son del reggae. Es un destino perfecto para disfrutar de la playa, practicar deportes náuticos, bucear y hacer ecoturismo. El triángulo del café Los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda conforman el Triángulo del Café; llamado así porque en este territorio de Colombia se cultiva el mejor café del mundo. La región es considerada el primer destino rural de América Latina, debido a la adaptación de sus haciendas y casonas tradicionales en alojamientos turísticos, donde es posible vivir una experiencia única y maravillosa. Por los caminos del Triángulo del Café se encuentran hermosas construcciones, parques temáticos, campos de golf, extensos cultivos de café y parajes irrepetibles surcados por Palmas de Cera; en donde es posible practicar deportes extremos y realizar caminatas ecológicas.
Santa Marta La Sierra Nevada de Santa Marta, es la combinación de variados ecosistemas y enigmáticas huellas arqueológicas de la cultura Tayrona. Las playas del Parque Nacional Natural Tayrona se enmarcan por una naturaleza virgen y exuberante; con espacios poblados por bandadas de loros, infinita variedad de aves y manadas de monos aulladores. Por otro lado, un legado histórico, representado en la arquitectura y en las calles del centro histórico, es el recorrido ideal para visitar la Catedral, los museos y el Malecón de Bastidas, donde además de conocer se puede gozar de un romántico atardecer. Santa Marta es privilegiada al tener la montaña costera más alta del mundo. Esta majestuosa sierra con sus cúspides nevadas es epicentro histórico y cultural de una de las civilizaciones más importantes de la historia, consagrando en un destino turístico mágico. En la actualidad, viven allí alrededor de treinta mil indígenas de las etnias Kogi, Arhuaco, Kankuamo y Wiwa. ««
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3 Desfile show Cuarto Aniversario Casino Santa Fe - 16/08/12 1.- Matías Tomati, María Beatríz Riegé, Deli Astesiano, Juanfra Bessone 2.- Virginia Ariotti, Matías Tomati, Marcela Fruttero 3.- Daniela Veglia, Verónica Veglia, Alejandra Zogbi, Matías Tomati, Sandra Fink, Fabiana Wagner y Mariela Rivero 4.- María José Correa, Matías Tomati 5.- Benito Fernández 6.- Laurencio Adot y Thiago Pineiro con las modelos
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Videodrome en el Museo de Arte Contemporáneo - MAC - 17/08/12 7.- Paulina Riera, Magalí Pallero, Edith Pallero, Laura Pallero 8.- Magalí Pallero, Stella Arber, Darío Ares 9.- Darío Ares, Mariano Kunte, Juan Pablo Fornés, Leandro Calamante, Ezequiel Perelló 10.- Edith Pallero, Paulina Riera, Silvia Paredes
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Trombonanza 13ª Edición del 06 al 11/08/12 11.- Claudia Correa, Erika Tschopp, Ma. Gabriela Abraham, Mailén Scaldafferro, Marianella Moretti, Lilian Salzmann Marta Bellini, Lilian Abraham
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12.- Luis Arroyo, Andrés Guzmán, Matías Bisulca, Oswald Macías 13.- Pablo Bolcatto, Alejandro Valls, Valeria Elías, Ivan Sanchís 14.- Constanza Bessa, Agostina Bessa, Enrique Bessa, Julieta Bessa
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“En el bosque, en el camino” de María Luisa Spina en AG Arte Central - 24/08/12 15.- María Luisa Spina con Laura, Paula, Tomás, Laura, Aidilio, Alfredo, Susana, Josefina y Laura, familiares. 16.- Gerardo Kratje, María Luisa Spina, Marina Etcheverrigaray Guillermo Aleu 17.- Benito Postogna, María Luisa Spina, Héctor Welschen Isabel Molinas, Daniel Tosone 18.- Ma. Alicia Arteaga, Ma. Luz Leiva, Raquel Airaudo Tamara Benzaquén
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“Paseo del Polo” Cervecería Santa Fe - 19/08/12
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19.- Melisa y Leandro. 20.- Gabriela, Juliana, Ricardo y Emiliano. 21.- Evelina y Andrés.
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22.- Martín, Gabriel, Rafael, Álvaro, Pol, Rodrigo, Juan Pablo y Nicolás. 23.- Majo, Vanesa, Natalia y Santiago.
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“Estructuras” de Paula Alberti en AG Arte Contemporánea - 16/08/12 24.- Guillermo Aleu, Paula Alberti 25.- Guillermo Aleu, Susana Sturzenegger, Paula Alberti 26.- Pamela Burella, Paula Alberti, Rodrigo Burella
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27.- Julio Burella, Paula Alberti 28.- Marcelo Jorge, Ezequiel Perelló, Domingo Sahda, Marcela Mista 29.- Georgina Quinteros, Paula Alberti, José Luis Milocco, Mario Cuello
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TRAZOS Y TEXTURAS
El río siempre cerca como testigo, en un bar del puerto nos encontramos una mañana de lluvia torrencial. Mientras lo espero, a través de la ventana miro a un gorrión que en el deck salta inquieto de un lado a otro para protegerse del agua, “si el pájaro canta es buena señal” dice el poema, en ese momento entra el maestro y nos saludamos. EN GRAN FORMATO TS- Te estás yendo de viaje. C- Si, ha sido un año bastante movido, hace poco regresé de Brasil, expuse en San Pablo y en Florianópolis. Y ahora, estoy preparando una serie de obras para ir a Barcelona, pero como para mostrar y organizar algo grande para el año próximo. TS- ¿Ya hiciste algo en Barcelona? C- Si, estuve en algunas galerías pero, hace años, ahora en este momento de crisis creo que si bien es negativo en un montón de aspectos, en el arte donde todo está fluyendo de esa realidad puede ser positivo. Es un buen momento para ir a sembrar, antes era imposible, todas las galerías estaban colmadas, o tenían muchos proyectos. Y en mi caso sigo haciendo los dibujos que hice siempre en ese sentido soy un virtuoso y eso es positivo ahora.
TS- Es lo que, justamente, te diferencia. C- Sí, para ser dibujante lo único que necesitás es tiempo, tener la vocación del dibujo, pero después de cincuenta años de dibujar todos los días de mi vida un montón de horas, uno adquiere un oficio que es muy interesante. TS- ¿Es más constancia que inspiración? C- Son dos cosas, una es la técnica, que no tengo duda de que es constancia, es un aprendizaje continuo. Y la inspiración es cuando te enfrentás al papel blanco para hacer la obra, cuando te enfrentás al soporte, ya sea la tela o el papel ahí tienen que aparecer un montón de cosas que tienen que revolverse adentro para salir. Yo, como muchos artistas, no trabajamos en base a un boceto previo sino que nos enfrentamos y empezamos a trabajar. TS- ¿Empezás y es la obra en sí misma?
CRÉDITOS: MARISA RAMOS FOTOS: CALANCHINI
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C- Exactamente, muchas veces en mi caso, trabajo en una serie, entonces mentalmente o en los bares que me gustan mucho, voy armando en una servilleta un concepto, que eso no tiene nada que ver con la obra sino que es lo qué quiero decir con la obra.»»
Se define como dibujante, se sabe surrealista. Obtuvo 32 premios internacionales y nacionales, expuso en más de 400 muestras: Barcelona, Madrid, París, EE.UU y por supuesto Santa Fe de la que gusta decir es “su lugar en el mundo”.
TS- ¿Podés trabajar de día o de noche?
“Mientras vivía en Estados Unidos todos los atardeceres me daba un vuelo rasante por la peatonal que era la manera de alimentarme”
C- De noche, de día, no me afecta ni la luz artificial ni la luz natural, no es algo que para mí sea importante. Para pintar tengo un lugar donde pinto y para dibujar otro, porque el dibujo es muy diferente, tiene que ser limpio, no puede estar tran spirado, húmedo. En cambio la pintura es mucho más amplia, más simple en un sentido vos te equivocás y podés repintarla, en cambio en el dibujo no hay manera de ir para atrás, no se puede borrar, te queda marcado y en todas esas cosas soy muy meticuloso tanto, cuando trabajo en formatos muy grandes de cuatro metros por dos o más grandes aún hasta en una A4. El problema es que si estoy en un lugar lo lleno inmediatamente, soy ansioso y si tengo el espacio trabajo en grande. TS- ¿Te gusta más el formato grande, no? C- Es otra propuesta, es otra jugada. Porque un dibujo de 50x70 en mi caso me da una seguridad, como que ya lo sé. En cambio en pintura me considero un pintor en formación, si me tengo que defi nir soy dibujante. Dibujo desde los cuatro años, dibujo todos los días de mi vida, en los viajes todos los días dibujo. TS- ¿Tu bitácora es en dibujos?
TS- ¿Qués es un artista?
TS- ¿Qué es lo último que hiciste o que estás haciendo?
C- Es una vocación de vida, se prioriza eso en tu vida sobre otras cosas. Donde no tenés que tener cabos que te agarren o que no te agarren. Ser artista es una decisión de vida.?? »»
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C- Me considero surrealista, nací en una casa de pisos con dameros blancos y negros, donde había sillas vienesas, una obra de Dalí -España- que son recuerdos importantes y a los 15 años fui a un recital que se inauguró con un poema de Jacques Prévert, y ahí empecé a descubrir y a transitar esos laberintos.
C- Claro, siempre almaceno servilletas de dibujos, que no sé si sirven o no pero es el placer de hacerlo.
C- Bueno, el 5 de diciembre tengo una muestra grande en el Sor Josefa Díaz y Clucellas. Se conmemoran 31 años desde que hice mi primer muestra ahí, y es como un cierre que quiero hacer con Santa Fe. Un poco como cerrar una etapa para arrancar una nueva pero un poco más expandida, más globalizada en el mundo. Porque si bien viví mucho tiempo afuera, yo soy de acá, esta ciudad tiene algo, mientras vivía en Estados Unidos todos los atardeceres me daba un vuelo rasante por la peatonal que era la manera de alimentarme, de retroalimentarme y ahora pienso que empieza otra etapa en mi vida. No de irme a vivir a otro lado sino de nuevamente viajar, ir a llevar obras, exponer. Pero éste es mi lugar en el mundo.
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TS- ¿Esa cuestión onírica que se traslada a tus dibujos, siempre fue así?
EN A4
TS- ¿Música o silencio? C. Música. TS-¿La primera muestra o la última? C- La última. TS- ¿Claroscuro o línea? C- Línea. TS- ¿Papel o tela? C- Papel. TS- ¿Primer trazo o firma? C- Firma. TS-¿Punto fijo o punto de fuga? C- Punto de fuga. TS- ¿Una esquina de Santa Fe? C- La peatonal toda.
VEHÍCULOS
Garantía 3 años o 100.000 km.
FUENTE: PRENSA HONDA MOTOR DE ARGENTINA
Enérgico y dinámico. Una forma estética con líneas puras que no producen rupturas bruscas. Ópticas delanteras halógenas, de diseño extenso y armonioso con el resto de las formas. Los faros traseros tienen líneas rectas y modernas que le confieren una actitud deportiva.
Está equipado con un sistema de doble airbag frontal, apoyacabezas en sus 5 plazas.
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Tiene un motor de última generación y con consumo inteligente de combustible, gracias al empleo del sistema de control de válvulas exclusivo de Honda. Además, está equipado con el sistema Drive by Wire, un acelerador electrónico que recibe información de un sensor encargado de regular automáticamente el mecanismo de aceleración en relación directa con el sistema i-VTEC®, para lograr un funcionamiento homogéneo del motor y un consumo más ajustado de combustible. A la potencia y al consumo inteligente del Honda City 2013 se suma otra característica saliente: bajos niveles de emisión de gases contaminantes, un compromiso de Honda con la protección de nuestro Medio Ambiente. Equipado en todas sus versiones LX y EXL con las nuevas llantas de aleación de 16’’ y los sensores de estacionamiento traseros.
Espacioso, confortable y vanguardista En su interior, el Honda City 2013 cuenta con un espacio asombroso, que refleja su condición distintiva, personal y de vanguardia; tanto por su diseño y calidad de interiores como por su increíble amplitud. Cuenta con butacas delanteras ergonómicamente diseñadas y asiento trasero reclinable que permiten a todos los ocupantes viajar con total confort y seguridad. La versión EXL posee tapizados de cuero. Panel de instrumentos La disposición de los elementos del panel del Honda City 2013, facilitan la lectura y visualización de todos los datos necesarios, complementados con la computadora de abordo que proporciona información de viaje sobre consumo medio, instantáneo y autonomía de combustible. Cuenta, además, con una nueva iluminación del instrumental en color azul. Sistema de audio El completo sistema de audio integrado al panel cautiva los sentidos. Cuenta con radio AM/FM, reproductor de CD, MP3 y WMA y entrada auxiliar USB y conexión P2 para »»
El Honda City 2013 presenta un estilo moderno, deportivo, con dimensiones interiores sorprendentes, amplio baúl y un motor potente de consumo inteligente.
Honda
City 2013 INTELIGENTE Y ATRACTIVO
la utilización de reproductores de MP3 y IPod®. Equipado con la función SVC (Speed Volume Control) que regula automáticamente el nivel sonoro de acuerdo a la velocidad de marcha para evitar el ingreso de ruidos desde el exterior. Transmisión El Honda City 2013 ofrece una transmisión manual de 5 velocidades bien relacionada con cambios cortos y precisos para lograr un manejo ágil y una respuesta rápida en distintas situaciones. La versión EXL ofrece la opción de trasmisión automática de 5 velocidades para lograr un mayor confort de manejo, pero sin resignar deportividad, ya que cuenta con un sistema de levas al volante Paddle Shift®, similar al utilizado en los autos de Fórmula 1. Los nuevos modelos del City 2013 serán comercializados en la toda red de concesionarios de Honda Motor de Argentina, en Santa Fe Neostar S.A. Bv. Pellegrini 2901. www.neostar.com.ar««
Todas las versiones están equipadas con ABS de última generación y EBD (Electronic Brake Distribution) que distribuye la fuerza de frenado entre las ruedas, mientras el ABS evita que se bloqueen en frenadas bruscas.
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Este importante complejo de 4 estrellas, se encuentra ubicado en la zona céntrica de la ciudad capital. En sus salones se pueden realizar desde reuniones de negocios, hasta casamientos. Cuenta con asesoramiento personalizado, la última tecnología digital y un excelente servicio de catering. En sus salones, se pueden llevar a cabo entrevistas, reuniones de trabajo, capacitaciones, disertaciones, conferencias de prensa, cumpleaños, aniversarios, entre otros. Para todos los casos, tiene el asesoramiento personalizado.
Hotel Holiday Inn
Espacios adaptables para eventos corporativos y sociales
Salón “Dante Enrietto” Tiene una estructura simétrica y esto lo hace perfectamente divisible, a través de un panel diseñado a tal fin. Cuenta con una capacidad para reuniones de hasta 250 personas en el auditorio y 70 en forma de U. Grandes ventanales lo proveen de luz natural, a la vez que su diseño exquisito le brinda calidez y elegancia. Dentro de este salón se destacan las dos cabinas de control que pueden ser utilizadas para traducción simultánea, mientras que las distintas instalaciones eléctricas permiten el uso de variados equipos audiovisuales. El salón se complementa con: foyer, espacio para catering, toilettes y amplio balcón. Además, cuenta con internet por wifi de alta velocidad. En la opción de medio salón, el formato Cocktail alberga hasta 100 personas y en forma de U hasta 30. Opciones para reuniones VIP La Sala de Directorio “7 Jefes” tiene una capacidad para 14 personas. Se complementa con equipo de cañón láser y pantalla.
SALONES
En tanto, la Sala de Reuniones “Juan Arancio” alberga hasta 4 personas. Cuenta con un amplio y moderno escritorio con cómodas sillas, que ofrecen el ambiente ideal para importantes reuniones de negocios o entrevistas.«« Datos de contacto: Domicilio: San Jerónimo 2779 Tel.: (54 342) 4101200 Reservas : (54 342) 4101212 - 0800 444 9954 Fax: (54 342) 4101221
A la hora de organizar un evento, congreso o convención siempre es necesario saber con qué disponibilidades contamos en el abanico de ofertas en nuestra ciudad. Por tal motivo damos inicio a esta sección que pretende, mes a mes, poner en conocimiento de todos las características disponibles en el mercado local.
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6º CONCURSO DE FOTOGRAFIA PILAY
RELOJES EN EDIFICIOS ANTIGUOS Se lanzó la sexta edición del Concurso de Fotografía Pilay. Pilay S.A organiza anualmente dicho Concurso, continuando con la premisa principal de destacar los objetos que forman parte de construcciones antiguas de cada ciudad, para darle el valor histórico que realmente tienen. Los objetivos fundamentales son reconocer el interés de difundir y registrar información e imágenes sobre las construcciones antiguas de las ciudades y evidenciar a través de las imágenes, las diferentes sensaciones y emociones que atraviesan los ciudadanos al observar las propiedades con gran valor arquitectónico y cultural. Este año, la composición visual de la imagen fotográfica debe dar referencia a los detalles arquitectónicos de los relojes en edificios antiguos, y las ciudades que participan son: Santa Fe, Paraná, Rosario, Córdoba y Montevideo, Uruguay.
Para más información: http://www.concursofoto.pilay.ws/
ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
Las realidades cambian junto con el entorno social, político y económico como visualización de la evolución de los pueblos. En este contexto, hubo un vuelco importante hacia públicos específicos y el único modo de tener llegada a ellos es a través de acciones de marketing directo: un contacto face to face con los protagonistas, pero en lugares y momentos lúdicos o de relax. Son estas instancias -está comprobado- las mejores ocasiones en las cuales hacer negocios. Es por eso que, en los últimos años, este profesional santafesino se ha transformado en un referente en cuanto a la organización de eventos. “Los objetivos que dan nacimiento a la intención de realizar un evento pueden ser varios. Las ‘excusas’ van desde una inauguración, un aniversario, el lanzamiento de producto; hasta un simple agasajo al cliente. Pero el motivo siempre es el mismo si lo miramos con los ojos del marketing: la fidelización del consumidor, el darle algo más, un plus que haga que vuelva a elegirnos”, explica Matías Tomati. »»
Un evento, un desafío
Matías Tomati fue convocado para organizar el Desfile Show realizado con motivo del cuarto aniversario de Casino Santa Fe, el pasado 16 de agosto. “Como es habitual en mis eventos convocamos figuras de renombre nacional. Esto asegura la concurrencia, genera mayor interés y enriquece las propuestas”, comenta el organizador. La clave del evento estuvo en la recepción y la combinación de moda y música. La presentación de las colecciones urbanas y alta costura de Laurencio Adot y Benito Fernández; acompañada en vivo por la Smoking Jazz Quintet, un concepto innovador en desfiles. La excelente y llevadera conducción estuvo a cargo de Teté Coustarot. Pero, el broche de gala se dio al momento del cierre con la soprano Natalia Rasseli, quien interpretó porciones de Lucia de Lamermoor, su próxima ópera; acompañando al desfile de las novias. En este evento trabajó un gran equipo de personas de Casino Santa Fe junto a Matías Tomati lo que dio excelentes resultados, tanto desde la convocatoria como desde las repercusiones. “Teté” Coustarot en el Casino de Santa Fe.
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Luego de más de una década transitada entre el diseño, el marketing y los eventos; este profesional de la organización define su actividad como la de comunicador. Es su tarea encontrar una vía de conexión ideal entre las empresas y sus clientes, que sea real, viable y otorgue los máximos beneficios.
LA ORGANIZACIÓN
Acción y creatividad Sus eventos no se enmarcan en una moda ni en un tiempo, sino en un estilo donde la imagen y el contenido se basan en una razón específica, que puedan interactuar con quienes asistan, abrir sus sentidos y hacerlos sentir parte y no simples espectadores. “Eso es posible siempre y cuando quién me elija tenga la suficiente confianza para delegar, sabiendo que va a obtener los resultados deseados de mi mano”, agrega. Matías Tomati sostiene que la magia y el secreto de un evento tienen su génesis en el lugar que nadie puede ver: “Es un mecanismo con muchos engranajes, de distinto tamaño y valor; que deben funcionar en perfecta sincronía”. Por otra parte, el organizador afirma que cada evento se convierte en un nuevo desafío para él, desde la primera entrevista con el cliente hasta que se va el último invitado. “La actitud de encontrar cada vez un nuevo sentido es lo que me mantiene proactivo y creativo. Tomar decisiones en función a la creatividad es una experiencia que realmente vale la pena”, señala.
DE EVENTOS EN LA CIUDAD CAPITAL DE LA MANO DE
LOS MEJORES Lo habitual desde otra óptica “Trabajar con el único objetivo de aportar una mirada diferente a lo cotidiano me ha brindado siempre experiencias altamente satisfactorias, que me permitieron ofrecer soluciones específicas y diferenciadas por la alquimia que las rodea: interacción, libertad, creatividad y espontaneidad. Estas son algunas de las ideas-fuerza sobre las cuales crecen y transcurren nuestros eventos”, comenta el organizador. Y añade: “Las ideas puestas al servicio de los eventos es lo que propongo para explorar nuevos horizontes que resignifiquen la realidad existente”.
Mora Furtado, Matías Tomati y Teresa Calandra.
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Un ensofá el mundo
conocerte
mejor
COUCHSURFING
para
“CouchSurfing te ayuda a conocer y aventurarte con nuevos amigos alrededor del mundo”, esta es la frase de presentación para quienes ingresan al sitio www.couchsurfing.org. Esta web permite a quien accede crear un perfil para ofrecer hospedaje a personas de otras localidades, una visita guiada o simplemente una charla de café. Daniel, uno de los 400 santafesinos de la ciudad capital que participan de esta experiencia explica cómo funciona y cuál es el objetivo: “Se trata de ofrecer desde un espacio para alojar al que está viajando, hasta acompañarlo a pasear, o facilitarle lo que precise: información, datos; y la idea es que sea recíproco”. Con respecto a la forma de funcionamiento del sistema de perfiles, detalló que las personas que uno aloja dejan referencias positivas, negativas o neutras, que luego sirven de referencias al momento de viajar y buscar hospedaje por este medio. “Alojé a 8 personas, pero todavía nunca fui huésped”, cuenta Daniel. En tanto, Adrián comenta que en su perfil se ofreció para ser
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Mediante un sitio web miles y miles de personas de todo el mundo se ofrecen para hospedar turistas, ayudarlos a conocer la localidad que visitan, o simplemente compartir un café. El principal objetivo es poder intercambiar costumbres y culturas. “Es una nueva forma de hacer turismo”, afirma uno de los santafesinos que participa de esta experiencia. guía y que la página le sirvió al momento de conseguir hospedaje. Pero, aclaró que se torna complicado que un argentino aloje a otro argentino. Compartir la experiencia Actualmente, hay alrededor de 408 perfiles de santafesinos en esta página, aunque algunos se encuentran inactivos. Periódicamente, organizan reuniones para conocerse, compartir anécdotas y charlar acerca de las experiencias de uso de este sistema. Toda Santa Fe tuvo la oportunidad de participar de uno de los encuentros, al que asistieron no solamente integrantes del grupo que reúne a los CouchSurfers santafesinos, sino extranjeros que se encuentran realizando intercambio estudiantil e investigaciones de grado. Éste último es el caso de April, que es »»
una geógrafa estadounidense y se encuentra realizando su tesis de doctorado acerca de la ciudad y su vulnerabilidad hídrica. Reunidos en un picnic en la Costanera Este, a la orilla de la laguna Setúbal, parte de los integrantes del grupo santafesino charlaron acerca de la conveniencia de alojar un día o más, cómo actuar ante inconvenientes con los huéspedes y qué ofrecerle al visitante de la ciudad. “La idea es cambiar el paradigma del turismo paquete. Esta herramienta ayuda a vincularte con gente del lugar que realmente te llevan a conocer lo que es enriquecedor de esa localidad que visitás”, sostiene Adrián. Milva, es de Nogoyá y hace aproximadamente 10 años que vive en la ciudad de Santa Fe. Si bien desde hace poco modificó su perfil y ahora acepta recibir huéspedes, ya tuvo varios visitantes en su hogar y compartió paseos con turistas. “Muchos te dicen que les gusta Santa Fe porque es una ciudad que no es muy grande, en la que se pueden manejar tranquilos y donde todo está más o menos cerca. Tiene paisaje y todo lo que necesitan”, dice. »
“ingresan al sitio www.couchsurfing.org. Esta web permite a quien accede crear un perfil para ofrecer hospedaje a personas de otras localidades, una visita guiada o simplemente una charla de café.”
En lo que casi todos coinciden es que tanto la cantidad de gente que llega a la ciudad, como la de perfiles de santafesinos que se ofrecen para alojar o asistir a visitantes se incrementó en los últimos años. Ante el debate del por qué de este fenómeno, algunos lo adjudicaron al crecimiento del perfil de turístico de la ciudad, mientras que otros afirmaron que Santa Fe sigue siendo un lugar de paso. De todas formas, en ambos casos se reconoció el trabajo que se realiza desde distintos ámbitos para explotar sus condiciones turísticas.»»
“Se trata de ofrecer desde un espacio para alojar al que está viajando, hasta acompañarlo a pasear, o facilitarle lo que precise: información, datos; y la idea es que sea recíproco”.
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Cervecería Santa Fe
“NOS GUSTA EL TRABAJO BIEN HECHO Y POR EL BIEN DE LAS PERSONAS”
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIA
FUENTE: RELACIONES INSTITUCIONALES - CERVECERÍA SANTA FE
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to. “Como una de las industrias más importantes de la ciudad, trabajamos de acuerdo con prácticas que son modelo para muchos profesores y estudiantes, lo cual genera un intercambio entre el mundo educativo y la compañía que excede las actividades formales”, sostiene Juan Pablo Barrale, Jefe de Relaciones Institucionales. Desde sus inicios, hace ya 100 años, Cervecería Santa Fe se enfrentó al desafío de crecer rodeada de urbanidad, que con el tiempo se fue incrementando hasta convertirla en el corazón del tradicional Barrio Candiotti. “Todos los días más de 400 personas trabajan en nuestras instalaciones, desde donde viajan a todo el país y a países limítrofes, miles de botellas de las distintas marcas que elaboramos. Cuidar el medioambiente y nuestra relación con los vecinos y la comunidad en general es fundamental y forma parte del trabajo cotidiano”, afi rma Eduardo Cetta, Gerente Industrial de la cervecera. Contribuir a la promoción de un comportamiento responsable respecto al consumo de bebidas con alcohol es una de las líneas de trabajo y para ello lleva adelante, desde el año 2006, el programa: “Educando en el Consumo Responsable de Alcohol”. Esta propuesta atiende a las necesidad de sus diferentes públicos: empleados, clientes y la comunidad en general, mediante charlas en escuelas y otras instituciones de la ciudad dirigidas a padres con hijos adolescentes. Además, la empresa trabaja con sus clientes la promoción del comercio responsable de sus productos. Fruto de esta labor, fue el reconocimiento por parte del Honorable Concejo de Santa Fe, que en 2011 declaró al Programa de interés municipal. Cervecería Santa Fe impulsa talleres, becas y jornadas educativas con las principales universidades de la ciudad. Además, apadrina a la UNL y, desde 2012, a UTN Regional Santa Fe convencida del valor agregado del conocimiento y en la necesidad de su fomen-
La compañía cervecera siempre ha sido un actor protagónico y testigo del crecimiento de Santa Fe como el artífice de una de sus costumbres más típicas: el liso y la cultura cervecera. Desde la Universidad Nacional de Litoral un grupo de historiadores, investigó y publicó un libro sobre la vida de Don Otto Schneider, primer maestro cervecero de la planta y personalidad de gran relevancia dentro de la historia cervecera nacional.
Consumo Responsable, Medioambiente, Educación y Cultura son los pilares de una gestión que busca hacer de Cervecería Santa Fe una compañía sustentable, capaz de asegurar su crecimiento y desarrollo a largo plazo.
Esta fuerte labor cultural, se complementa con el padrinazgo de los principales museo de la ciudad y la generación permanente de nuevos espacios públicos donde toda la comunidad pueda disfrutar del arte santafesino en todas sus variedades: música, artes pláticas y teatro, entre otras. Primero fueron los Acústicos y los Viernes Culturales y, en la actualidad, el Paseo del Polo que se realiza un domingo al mes. Modelo en Gestión Medioambiental En materia medioambiental, Cervecería Santa Fe certificó en 2011 la norma ISO 14001 que garantiza que sus operaciones son controladas y auditadas con el objetivo de minimizar su impacto sobre el entorno natural. Dicha gestión le valió en 2012 la renovación del certificado de aptitud ambiental que otorga la provincia de Santa Fe, dando cuenta del compromiso de la empresa con la mejora ambiental de la zona que habita. “Ser sustentables es lograr trascender en el tiempo, crecer sin comprometer el desarrollo de las futuras generaciones. Aspiramos a estar 100 años más en Santa Fe y eso sólo es posible si aprendemos a convivir de manera saludable con nuestro medio social y natural.”, sostiene Eduardo Cetta.««
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FIESTA DE LA COLECTIVIDADES
En el imponente galpón de la histórica Estación Belgrano de la ciudad capital se desarrolló la XIX edición de la Fiesta de las Colectividades. La propuesta, consolidada definitivamente como el encuentro popular más importante de toda la región, contó durante las tres jornadas con unas 100 mil personas. De esta manera, con la participación de trece colectividades, la Fiesta desplegó una variada programación que incluyó exposiciones artísticas e institucionales; talleres de bailes típicos y origami; espectáculos de danzas, telas y música; proyecciones audiovisuales; y un importante despliegue gastronómico que marcó uno de los puntos más destacados de la propuesta.
La Ciudad Cultural Del Creador, se unió a la gran fiesta de las Colectividades con un espectáculo de Danza Aérea y Contemporánea denominado: “Caminos de Agua y Sueños” con su mensaje a todas las naciones que forjaron y enriquecieron nuestra identidad Argentina.
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En constante crecimiento Las cifras de las últimas cuatro ediciones, todas ellas realizadas en la remozada Estación Belgrano, son un claro indicador de la consolidación del crecimiento de la Fiesta y de su característica principal: el hecho de que es un acontecimiento esencialmente popular que congrega a familias enteras en torno a una propuesta cultural. En este sentido, es importante recordar que en 2009 se congregó a más de 50.000 personas, en 2010 la cifra ascendió a 65.000, el año pasado se superó los 90.000 y que en ésta »»
Décimo novena edición
LA FIESTA DE LAS
COLECTIVIDADES DE GENTE TUVO UNA GRAN CONCURRENCIA
edición llegó a los 100.000 santafesinos y turistas que la eligieron como la opción para disfrutar del fin de semana largo. La Santa Fe del futuro “La Fiesta de las Colectividades tiene una profunda relación con la Santa Fe que queremos y por la cual desde el Gobierno de la ciudad estamos trabajando denodadamente desde hace cinco años. Una capital viva, democrática, inclusiva y tolerante; una ciudad en la que constantemente sucedan acontecimientos valiosos para los vecinos y los turistas”, sostuvo el intendente José Corral. El mandatario comentó que se ha “realizado un recuento general de los eventos públicos que se han desarrollado en lo que va del año en nuestra ciudad. El número asciende a 370, misma cantidad que en 2011, pero con la diferencia que aún nos quedan cuatro meses más para continuar trabajando de esta intensa ma-
Se trató del encuentro popular más importante de la región y se desarrolló durante tres jornadas en la Estación Belgrano. En total, 100 mil personas disfrutaron de la multicultural propuesta que incluyó exposiciones, talleres, bailes típicos y una variada oferta gastronómica.
nera. Esta realidad es sumamente importante no sólo desde la perspectiva cultural y recreativa, sino también porque estas propuestas fomentan el turismo, y esto a su vez genera nuevas y genuinas fuentes de trabajo”. »»
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SUGERENCIAS GOURMET
“El encuentro de temperaturas extremas contrasta con la dulzura del chocolate y la delicada acidez de los frutos rojos...”
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TENTACIÓN
DE LAS BODAS Tentación a primera vista Rótolo de muzzarela con corazón de jamón serrano escoltado de tomates cherry y olivas negras. La conjunción armónica de colores, texturas y perfumes enmarcan esta introducción, apelando al justo equilibrio entre el atractivo visual y la acertada combinación de sabores.
DE CANÁ
Caná de Galilea Pechuguín de ave relleno con tomates deshidratados y coronado sutilmente con bastones de zanahorias glacé. Esta creación gastronómica está rodeada de una muralla de arvejas salteadas en mantequilla e inundadas en una abundante salsa de verdeo. Sutilmente minimalista y conservadora, esta propuesta intenta persuadir con su fuerza estructural al apetito de los visitantes. Exquisita luna de miel Bownie con salsa de menta fresca y una nevada de helado americano. Esta dupla incuestionable esta irrigada con salsa de chocolate y acompañada por una cubierta abundante de frutos rojos. El encuentro de temperaturas extremas contrasta con la dulzura del chocolate y la delicada acidez de los frutos rojos proponiéndonos pasar una luna de miel inolvidable.
Javier Cabo, El chef de Caná Restaurante, nos abre las puertas de su cocina, proponiéndonos un paseo por las costas mediterráneas, mediante la puesta en marcha de los sentidos. La delicada mixtura de vegetales y los colores en armonía con las evaporaciones aromáticas, recrean el microclima de la cocina artesanal, de las reuniones familiares y de las sutiles costumbres ancestrales.
SEPTIEMBRE - 2012
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Hablemos de SOMMELIER
VINOS TINTOS Cabernet Sauvignón “Puesto que ignoras lo que te reserva el mañana, esfuérzate por ser feliz hoy. Coge un cántaro de vino , siéntate a la luz de la Luna y bebe pensando en que, quizás mañana la Luna te busque en vano” (…y tú no estés…) OMAR KHAYYAM
Comenzaremos con el rey de los vinos tintos: el Cabernet Sauvignon, y con él entramos de lleno en el mundo de los vinos varietales, o sea aquellos que se producen con una sola cepa o uva. La ubicación geográfica primaria se remonta casi a 5.000 años en la Galia francesa como una vitis silvestris. De allí su denominación, se traduce como “caverna salvaje” o “vino salvaje de las cavernas”, por sus rasgos salvajes y astringentes en donde el aroma a cuero es predominante. Los Romanos en su expansión del imperio, llegaron a Francia y vinificaron estas uvas en formas más cuidadas logrando vinos rústicos, pero con gran cuerpo y aroma. En la época moderna, estos vinos son muy ricos en taninos y cuando jóvenes tienen paladar recio y duro, con marcada acidez y aspereza, por lo tanto necesitan tiempo para suavizarse. Cuándo descansa en barricas de roble, se logra un vino de buen cuerpo y complejo, cuyo aroma a cuero y pimientos rojos, agasajarán nuestro paladar con voluptuosidad, con finales en boca carnosos y de marcada robustez. Maridaje: Especial para acompañar Estofados, Ragú de Cordero, Guiso de Lentejas, Carnes Rojas y nuestro Locro Argentino MARIO BASS Facebook: MARIO BASS Beba con moderación. Si bebe no conduzca.
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TODA SANTA FE - Nº2
Lo considero el mejor vino o cepa para ser guardado de manera que podamos disfrutarlo en el tiempo, obviamente, siguiendo el consejo de la contra etiqueta o del personal especializado de la vinoteca. Es importante resaltar, que los más grandes vinos del mundo son elaborados teniendo como base importante el Cabernet Sauvignon. Como dato curioso, me voy a referir a los vinos comúnmente llamados “Borgog-
nia”, que son elaborados a partir del Cabernet, con Merlot y Malbec y toman su nombre de esa zona vitivinícola de Francia (el Medoc francés). En Argentina los conocemos como genéricos o Blend. Los más utilizados son el Cabernet con Malbec o el Cabernet con Syrah (también pueden intervenir otros tintos en estos assemblages) Datos Interesantes: por su capacidad de adaptación a casi todos los suelos, se lo encuentra en todas las zonas vitivinícolas del mundo y en Argentina se cultiva desde Río Negro hasta Salta. Abarca 23.000 ha y está en tercer lugar después del Malbec y el Bonarda. “Roja Provocación: Indomable y apasionado, este vino es salvaje desde su color Rojo profundo y provocador. En su juventud regala matices violetas y rubíes, con los años esos destellos se parecen más al bordó. Sus primeros aromas recuerdan al pimiento rojo y se enriquecen con las notas de pimienta negra, frutas rojas maduras o mermelada. Estudiosos enólogos de Montpellier –Francia- confi rmaron que el principal compuesto que dan el aroma y el sabor distintivo del Cabernet es la Pirazina, característica del pimiento”. ««
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R E V I S TA N ยบ 2 - S E P T I E M B R E 2 0 1 2
SEPTIEMBRE: MES DE LAS ARTES Y LAS LETRAS
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FIESTA DE LAS COLECTIVIDADES: UNA PROPUESTA MULTICULTURAL HONDA CITY 2013: INTELIGENTE Y ATRACTIVO