Amor por México by Todito Centro

REVISTA MENSUAL AÑO 9· No 108 Febrero 2020 BILINGUAL EDITION

México lindo Beautiful Mexico Un amor inconcluso An unfinished love

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Contenido Summary

Especial

por 28 Caminando Walking Through

Soy Mexican@ @

30 Mercados Markets

Beloved Mexico

I am Mexican

Todito 16 Mapa The graphic guide

31 Cultura Cultural recommendations

to downtown

18 Sabores Gastronomic

recommendations

Artesanías Mexicanas / Mexican Handcrafts

Editorial

Directorio

Amado México

Dirección General

Heriberto Hernández

Dirección de Arte y Editorial

Jorge Isaac Guerrero

Dirección de Mercadotecnia

Talina Gutiérrez

Ilustración

Humberto Vega

sin igual, y no sólo lo creemos así quienes hemos nacido en él,

Contenido Histórico

Óscar Javier Quiroz

también distintas personas alrededor del mundo.

Contenido Educativo

Martha Palma

Coordinación de Ventas

Gustavo Barrientos

Gustavo Álvarez

Estrategias

Eurídice Álvarez

Fotografía

Oscar Montealegre

Editorial

México es un país maravilloso, único, incluso surrealista: historia milenaria, coloridas tradiciones, deliciosa gastronomía y diversidad natural son prueba de que este país posee una riqueza

Beloved Mexico Mexico is a wonderful, unique, even surreal country: millenary history, colorful traditions, delicious cuisine and natural diversity

Staff

Todito Centro

are proof that this country has an unparalleled wealth, and not

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only do we believe so who have been born in it, also different people around of the world.

Apoyo en Festivales

Todito Centro, Plaza San Juan 17-J, Col. Centro, Del. Cuauhtémoc, CDMX

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Todito Centro es una publicación mensual editada por Sociedad para el Desarrollo Educativo Prospectiva S.A. de C.V. Título con reserva exclusiva otorgada por la Dirección General de Derechos de Autor según registro número 04-2016-060117341600-102. Número de Certificado de Licitud de Contenidos en trámite. Prohibida la reproducción total o parcial de esta obra sin autorización previa por escrito de su autor. Sociedad para el Desarrollo Educativo Prospectiva S.A. de C.V. no se hace responsable de los concursos, ofertas, especiales, cupones, descuentos y otros ofrecimientos hechos por nuestros anunciantes. El cumplimiento de ellos es responsabilidad exclusiva del propio anunciante. Distribución gratuita. Impresa en México por Paper Impresiones. Tel. 55 5758 9728. Febrero 2020. Editor responsable: Heriberto Hernández. Febrero / February · 2020

México lindo y querido Por Martha Palma

Chavela Vargas, cantante mexicana de origen costarricense, considerada figura principal y peculiar de la música ranchera mexicana, decía “México es mi tierra. No nací aquí, pero lo amo. Es el país más bello del mundo. Desde que me subí al avión y vi la bandera de México me emocioné mucho. Yo creía en México y lo buscaba sin conocerlo. México tiene un lugar para los extranjeros. México es la palabra divina, la palabra mágica, la palabra sabia. Es sonido, aroma y color que aparece en el cerebro cuando la decimos. México tiene magia, yo busqué la magia y la encontré”. México es un país moderno, cambiante y diverso, multicultural; sin embargo, a pesar de la modernidad y la tecnología, se mantienen tradiciones y costumbres, se revaloran sus raíces e historia y se trabaja para heredar un mundo mejor porque se procura proteger santuarios y reservas naturales. En sus artesanos, guardianes de la memoria, se descubre cómo se transforman los materiales que proporciona la tierra en auténticas obras de arte que deleitan los sentidos. Los artesanos mexicanos elaboran joyería con ópalo, jade, obsidiana, ámbar, oro y plata; 4

Todito Centro / The guide to the Heart of Mexico City

martillean el cobre hasta formar grandes cazos o engarces; moldean el barro y lo decoran con intrincados diseños; tejen textiles, tiñéndolos con grana cochinilla, púrpura y tintes obtenidos de la naturaleza; labran cantera; capturan el aire en delicadas burbujas de vidrio; tallan la madera para armar utensilios y juguetes. Para su oficio, los artesanos consiguen la materia prima en la naturaleza. La naturaleza es vida y México es un crisol de hábitats donde encontramos una extraordinaria biodiversidad. Desiertos hipnóticos con paisajes siempre en movimiento, aunque pareciera que nada se mueve por el calor; también tiene montañas, cañones y bosques milenarios, que albergan una rica fauna como las mariposas monarcas; o selvas exuberantes, lagos, lagunas, ríos, cenotes, esteros y manglares, extensos litorales bañados por el Pacífico y el Atlántico, el Golfo de México, el Mar de Cortés y el Caribe Mexicano, que tienen arrecifes con curiosos peces multicolores. Tanta vida resulta una característica mágica de nuestro país. También encontramos magia en sus tradiciones y festividades. El eterno vuelo de los danzantes, rituales

ESPECIAL ESPECIAL

ancestrales en comunidades indígenas, conmovedoras expresiones de fe, jubilosas fiestas patronales, sin olvidar el jolgorio en carnavales y ferias. En sus festividades tenemos oportunidad de esquivar a los toritos y sus cuetes, maravillarnos y aplaudir con los castillos de fuegos artificiales. Regocijarnos con la música del mariachi, con el son jarocho o la marimba chiapaneca, mientras nos divertimos en batallas de huevos de confeti, disfrazados con sombreros, pestañas y bigotes artificiales. En sus ferias encontraremos un lugar para refrescarnos con un jarrito loco, una cerveza, un caballito de tequila o sus tradicionales aguas frescas . Bebidas que acompañarán nuestra cena: un mole poblano, unas enchiladas mineras, un pozole guerrerense o unas corundas michoacanas. México cuenta con una gastronomía variada, considerada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Los mexicanos somos gente de gran corazón, bondadosos, trabajadores, valientes, divertidos, creativos y entrones. Como nuestra cultura no hay dos, porque con nuestros colores, comidas, tradiciones, canciones y otras chucherías, nos lucimos ante el mundo. Por amor a México no dejemos de lado lo que somos y cómo somos. La cantidad de sitios arqueológicos, ciudades coloniales, playas, la diversidad de clima y naturaleza, una cultura intangible con tradiciones llenas de significado. Pocos centros, zócalos o plazas de armas en el mundo tienen las dimensiones, majestuosidad o imponencia como las que hay en México. Motivos para amar a México hay muchos, en el pueblo más remoto, pobre o rico existe una iglesia interesante, una linda plaza y una riqueza cultural impresionante. A donde sea que se vaya: norte, sur, este u oeste, hay una gran cantidad de expresiones con diferencias muy marcadas entre uno y otro lugar, desde la comida en puestos o locales modestos, hasta los mercados y restaurantes típicos o lujosos, no en vano el turismo en México ha ido en aumento, según el rango de la Organización Mundial del Turismo, competimos con Francia, España, Italia, Estados Unidos, Alemania e Inglaterra y superamos a Turquía, Austria, Hong Kong, Grecia y Rusia. En México, a donde se vaya, encontraremos algo donde menos lo imaginemos, nunca faltará qué ver, comer, apreciar, aprender, disfrutar y conocer, siempre con una historia, milenaria o reciente, de por medio. Los invitamos a recorrerlo, a vivir experiencias y descubrir México lindo y querido, a través de sus artesanías, joyas, gastronomía, tradiciones, patrimonios intangibles, sus raices a través de sus fiestas tradicionales indígenas, mestizas y afromexicanas, su biodiversidad o sus museos.

Mexico

Beautiful and beloved

Mexico is a modern, changing and diverse, multicultural country; However, despite modernity and technology, traditions and customs are maintained, its roots and history are revalued and work is done to inherit a better world because it seeks to protect sanctuaries and natural reserves. In its artisans, guardians of memory, it is discovered how the materials provided by the earth are transformed into authentic works of art that delight the senses. Mexican artisans make jewelry with opal, jade, obsidian, amber, gold and silver; they hammer the copper to form large saucepans or crimpers; they mold the mud and decorate it with intricate designs; they weave textiles, dyeing them with cochineal grana, purple and dyes obtained from nature; they work quarry; they capture the air in delicate glass bubbles; They carve wood to make utensils and toys. For their trade, artisans get the raw material in nature. Nature is life and Mexico is a melting pot of habitats where we find an extraordinary biodiversity. Hypnotic deserts with landscapes always in motion, although it seems that nothing moves by heat; It also has mountains, canyons and ancient forests, which house a rich fauna like monarch butterflies; or lush jungles, lakes, lagoons, rivers, cenotes, estuaries and mangroves, extensive coastline bathed by the Pacific and the Atlantic, the Gulf of Mexico, the Sea of Cortez and the Mexican Caribbean, which have reefs with curious multicolored fish. So much life is a magical characteristic of our country. We also find magic in their traditions and festivities. The eternal flight of the dancers, ancestral rituals in indigenous communities, moving expressions of faith, jubilant patron celebrations, not forgetting the revelry in carnivals and fairs. In their festivities we have the opportunity to avoid the bulls and their beads, marvel and applaud with the fireworks castles. Rejoice in the music of mariachi, with son jarocho or marimba chiapaneca, while having fun in battles of confetti eggs, disguised with hats, eyelashes and artificial mustaches. In its fairs we will find a place to cool off with a crazy jar, a beer, a tequila horse or its traditional fresh waters. Drinks that will accompany our dinner: a mole poblano, some mining enchiladas, a pozole guerrerense or some michoacanas corks. Mexico has a varied cuisine, considered Intangible Heritage of Humanity. We Mexicans are people with a big heart, kind, hardworking, brave, funny, creative and entertaining. As our culture there are not two, because with our colors, foods, traditions, songs and other goodies, we shine on the world. Febrero / February · 2020

San Antonio de Padua fue un sacerdote de la orden franciscana, predicador y teólogo portugués, venerado como santo y doctor de la iglesia. Es uno de los personajes más populares y su culto se encuentra extendido universalmente. Su festividad se celebra el 13 de junio, fecha en la que es sumamente socorrido para encontrar el amor.

Iglesia de San Juan de Dios el lugar donde encuentras el amor Por Óscar Quiroz 6

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ESPECIAL ESPECIAL

El inicio de la construcción de la iglesia de San Juan de Dios, se remonta a tiempos del doctor Pedro López, quien solicitó a la municipalidad los predios para establecer sobre ellos un hospital de beneficencia, dichos solares se le entregaron en el año de 1583 y rápidamente comenzaron los trabajos para levantar un hospital, una capilla, una ermita y una casa para niños expósitos, a la que nombró “Ermita y Hospital de la Epifanía y Casa de Cuna de Nuestra Señora de los Desamparados”. Al fallecer el doctor Pedro López, la institución quedó en manos de su hijo Juan López, quien no mostró el mismo mantenimiento, dedicación y compromiso que su padre. Pedro López decidió ceder sus derechos de patrono a la orden religiosa de los juaninos. Así esta orden religiosa fundó el Hospital y convento de San Juan de Dios. En un principio ocuparon la capilla del hospital y posteriormente la demolieron para construir la iglesia actual que fue dedicada el 16 de mayo de 1729. Dicha iglesia consta de una característica portada abocinada y es obra de Miguel Custodio Durán. En su parte inferior, se aprecia un arco de medio punto, también igualmente se aprecian nichos pareados con las esculturas de los santos creadores de las diversas órdenes religiosas. La iglesia se levanta sobra una planta de cruz latina. La nave se divide en cinco tramos señalados por pilastras de chiluca que sostienen arcos de medio punto; el primero lo ocupa el coro bajo, el cuarto corresponde al crucero y el quinto al presbiterio. Una cúpula ochavada se levanta sobre un friso que ostenta ornamentación vegetal. La iglesia la cual ya hemos descrito es reconocida popularmente por rendirle culto a San Antonio de Padua, deidad socorrida entre las mujeres solteras, quienes acuden a él en busca de un buen hombre. Así, durante cada trece de junio este santo es visitado por mujeres jóvenes que andan en busca del amor, quienes llevan a cabo un ritual para cumplir con su objetivo amoroso. La tradición indica que una mujer soltera pida una moneda a 13 jóvenes en la misma situación civil, las que posteriormente serán llevadas al interior de la Iglesia de San Juan de Dios; una vez adentro del edificio, las mujeres deben rezar un Padre Nuestro, lo cual servirá de ayuda para conseguir un buen hombre que esté dispuesto a casarse con ellas. Debido a la popularidad que San Antonio de Padua tiene, la iglesia de San Juan de Dios se abarrota de gente cada trece de junio, cuando se da paso a una llamativa parafernalia para encontrar el amor.

Church of San Juan de Dios

the place where you find love The beginning of the construction of the church of San Juan de Dios, dates back to the times of Dr. Pedro López, who asked the municipality for the premises to establish a charity hospital on them, these lots were delivered in the year of 1583 and Work began quickly to build a hospital, a chapel, a hermitage and a house for exposed children, which he named “Hermitage and Hospital of the Epiphany and Nursery of Our Lady of the Forsaken.” When Dr. Pedro López died, the institution was left to his son Juan López, who did not show the same maintenance, dedication and commitment as his father. Pedro López decided to assign his employer’s rights to the religious order of the Juaninos. Thus this religious order founded the Hospital and convent of San Juan de Dios. At first they occupied the hospital chapel and later demolished it to build the current church that was dedicated on May 16, 1729. This church consists of a characteristic flared cover and is the work of Miguel Custodio Durán. In its lower part, a semicircular arch can be seen, similar niches can also be seen with the sculptures of the creative saints of the various religious orders. The church stands on a Latin cross floor. The ship is divided into five sections marked by pilasters of chiluca that support semicircular arches; the first is occupied by the low choir, the fourth corresponds to the cruise and the fifth to the presbytery. An ochavada dome rises on a frieze that boasts plant ornamentation. The church which we have already described is popularly recognized for worshiping San Antonio de Padua, a deity helped by single women, who come to him in search of a good man. Thus, during every thirteenth of June this saint is visited by young women who are looking for love, who carry out a ritual to fulfill their love objective. Tradition indicates that a single woman asks 13 young people for a coin in the same civil situation, which will later be taken inside the Church of San Juan de Dios; Once inside the building, women should pray an Our Father, which will help to get a good man who is willing to marry them. Due to the popularity that San Antonio de Padua has, the church of San Juan de Dios is crowded with people every thirteenth of June, when it gives way to a striking paraphernalia to find love. Febrero / February · 2020

#SoyMexicana

Incansable promotora de la música tradicional de México 8

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Fotografía: Oscar Montealegre / Locación: Mercado Independencia

SOY MEXICAN@ I AM MEXICAN

Roselián es una mujer mexicana, trabajadora, incansable promotora de la música tradicional de México, a la que le gusta disfrutar lo que hace: cantar. Roselián es el nombre artístico de Elia Annel Rosas González, nacida hace 35 años en Tultitlán, Edo. de México. Su abuelita le dice cachorra, pero todos de cariño le dicen “Elis”. Después de varios años de dedicarse a cantar se considera persona persistente y no necia, un necio siempre está presente y quiere hacer las cosas, pero a su manera, sin cambiar y el persistente para hacer las cosas busca diferentes formas para lograr su cometido, si no es de una forma será de otra. Esta cantante comulga con el poema de Andrés Barba Camarena “Soliloquio de un toro viejo” que a la letra dice “A mí, que no me anovillen, aunque vaya al matadero, yo prefiero en mis mogotes, ser pasto de zopilotes, pero sí, morir entero”. Su línea musical son las canciones tradicionales del México de ayer, en las que está presente la tradición del campo y de la escaramuza charra, porque “me inspiran mucho, me parecen bellísimas. pero no todo son huapangos, también, canto muchos boleros porque son muy importantes para nuestra tradición musical, además, de la poesía charra, incluyo canciones tradicionales del México de ayer sin ceñirme a un solo género porque son demasiados” nos narra Roselián. Ella es cantante de la música tradicional mexicana desde pequeña y su familia influyó mucho en su decisión de serlo. Su papá siempre la ponía a escuchar música mexicana y le pasaban cosas ligadas con este

tipo de música. Cuando ganó una bicicleta en un concurso de televisión conoció al Charro Avitia porque fue a cantar y lo recuerda “con un sarape color vino, impresionante y solo dije ‘guau’ porque yo cantaba sus canciones y nunca lo había visto en persona. Además, vengo de una familia campirana y me gustaba mucho ver el amanecer, ir a comprar alimento para los puercos, el olor al silo, el olor de la tierra mojada cuando termina la lluvia o cuando estaba triste me acercaba a los toros cebú, los acariciaba y les contaba mis penas. Cuando estudiaba la Secundaria escuché el ‘Soliloquio de un toro viejo’ poesía de Andrés Barba Camarena, patriarca de la charrería jalisciense, y me la aprendí toda porque tenía una relación cercana con los toros cebú y eso significaban mucho”. A partir de la muerte de su papá, Roselián decide ser cantante y dedicarse a la música porque “una muerte hace replantearte todo tu esquema de vida” y dijo “quiero dedicarme a esto, como un homenaje a él”. Nos cuenta que nunca había cantado de forma profesional y mucho menos pensaba vivir de la música y a sus 35 años, no piensa que “mi objetivo sea llenar estadios o vender miles de discos, pero me encanta lo que hago y llego al público que me gusta, gente que tiene nostalgia de la música de antaño; muchos jovenes se me acercan y me preguntan cómo se llama cierta canción, eso quiere decir que hay gente que disfrutan esas canciones que ni siquiera fueron de su tiempo, yo las conocí porque escuchaba el Fonógrafo, la Morena FM” y otras estaciones que ya no existen”.

Febrero / February · 2020

En su trabajo musical y en su vida personal, Roselián manifiesta su amor por México “desde el respeto a todo lo que hagas, el respeto a la gente, saludarla donde quiera que vayas, visibilizar a la gente en situaciones especiales y que están perdidos, si te encuentras a un buen músico, aplaudele y si puedes darle dinero, hazlo; no pidas cortesías para ir a un concierto, si tienes oportunidad de ir, págalo, hablar de nuestra cultura con información. México son muchos Méxicos, conocerlos es increíble, pero respetarlos, más. Portar con respeto las vestimentas tradicionales del paìs, porque no son disfraces, son formas de vida”. Esta cantante campirana se considera embajadora cultural de México porque todo mexicano que lleve con respeto y orgullo nuestras tradiciones, sea la música o cualquier otra manifestación, tiene el derecho de llamarse embajador porque es una extensión de México, es parte de la marca del país y ella hace lucir la 10

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música y cuando la música es la protagonista, todo lo demás luce. Aparte de su canción favorita “El Pastor” también considera representativas de México, “El Rebozo Blanco”, “La Cigarra”, “Cielito Lindo”, “La Malagueña”, “El Feo”, “Dios Nunca Muere”, entre otras. Después del camino que lleva recorrido en el mundo de la música, lo que sigue para Roselián es “continuar cantando de forma mucho más profesional, tener un repertorio mucho más amplio con canciones de peliculas del cine de oro, grabar un disco con piezas tradicionales, que a lo mejor no son tan conocidas para rescatarlas, hacer difusión de la cultura mexicana en lugares donde se pueda ver el talento artístico mexicano”; por último, nos dice “conocer nuestra cultura y hacer eco de ella, porque los mejores promotores de nuestra cultura somos nosotros mismos”.

SOY MEXICAN@ I AM MEXICAN

#IAmMexican Tireless promoter of traditional Mexican music Roselián is a Mexican woman, hardworking, tireless promoter of traditional Mexican music, who likes to enjoy what she does: sing. Roselián is the stage name of Elia Annel Rosas González, born 35 years ago in Tultitlán, Edo. from Mexico. His grandmother calls him a puppy, but everyone affectionately calls him “Elis.” After several years of dedicating himself to singing, he is considered a persistent and non-foolish person, a fool is always present and wants to do things, but in his own way, without changing and the persistent to do things, he looks for different ways to achieve his task, if It is not one way it will be another. This singer communes with Andrés Barba Camarena’s poem “Soliloquio de un toro viejo” (“Soliloquy of an old bull”) that says “To me, do not bend me, even if I go to the slaughterhouse, I prefer in my hummocks, to be grass buzzard, but yes, die whole ”. His musical line is the traditional songs of yesterday’s Mexico, in which the tradition of the country and the skirmish charra is present, because “they inspire me a lot, they seem very beautiful to me. but not everything is Huapangos, too, I sing many boleros because they are very important for our musical tradition, in addition, from Charra poetry, I include traditional songs from yesterday’s Mexico without sticking to a single genre because they are too many,” Roselián tells us. She is a singer of traditional Mexican music since childhood and her family greatly influenced her decision to be. Her father always put her to listen to Mexican music and things related to this type of music happened to her. When he won a bicycle in a television contest he met Charro Avitia because he went to sing and remembers him “with a serape wine color, impressive and I only said‘ wow ’because I sang his songs and had never seen him in person. In addition, I come from a country family and I really liked watching the sunrise, going to buy food for the pigs, the smell of the silo, the smell of the wet earth when the rain ends or when I was sad I approached the Zebu bulls, the I caressed and told them my sorrows. When I was studying High School, I heard the ‘Soliloquio of an old bull’ poetry by Andrés Barba Camarena, patriarch of the Jalisco charreria, and I learned it all because I had a close relationship with the Zebu bulls and that meant a lot.”

dedicate myself to this, as a tribute to him”. He tells us that he had never sung in a professional way and much less thought about living from music and at 35, he doesn’t think that “my goal is to fill stadiums or sell thousands of records, but I love what I do and I reach the audience that I like , people who have nostalgia for the music of yesteryear; many young people approach me and ask me what a certain song is called, that means that there are people who enjoy those songs that were not even of their time, I met them because I listened on El Fonógrafo, Morena FM and other Radio stations that no longer exist”. In his musical work and in his personal life, Roselián expresses his love for Mexico “ from respect for everything you do, respect for people, greet them wherever you go, make people visible in special situations and who are lost, if you find a good musician, applaud him and if you can give him money, do it; Do not ask for courtesies to go to a concert, if you have the opportunity to go, pay it, talk about our culture with information. Mexico are many Mexicans, knowing them is incredible, but respecting them more. Wearing the country’s traditional clothing with respect, because they are not costumes, they are ways of life”. This country singer is considered a cultural ambassador of Mexico because every Mexican who carries with respect and pride our traditions, be it music or any other manifestation, has the right to be called ambassador because it is an extension of Mexico, is part of the country’s brand and she makes music look and when music is the protagonist, everything else looks. Apart from his favorite song “El Pastor” he also considers representative of Mexico, “El Rebozo Blanco”, “La Cigarra”, “Cielito Lindo”, “La Malagueña”, “El Feo”, “Dios Nunca Muere”, among others. After the road that has traveled in the world of music, what follows for Roselián is “to continue singing in a much more professional way, to have a much wider repertoire with songs of gold cinema movies, to record an album with traditional pieces, that maybe they are not so well known to rescue them, to disseminate Mexican culture in places where Mexican artistic talent can be seen ”; Finally, he tells us “to know our culture and to echo it, because we are the best promoters of our culture”.

From the death of his father, Roselián decides to be a singer and devote himself to music because “a death makes you rethink your whole life scheme” and said “I want to Febrero / February · 2020

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Febrero / February · 2020

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13 Museo de la Mujer 25 M 14 Museo del Palacio Postal 26 M 15 Museo Manuel Tolsá 27 M 16 Museo Palacio de Minería 28 M 17 Museo de Arte Popular 29 C 18 Museo de la Torre Latinoamericana 30 M 19 Universidad del Claustro de Sor Juana 31 C 20 Palacio de la Autonomía 32 M Chimalpopoc 21 Museo Memoria y Tolerancia 33 M 22 Museo de la Caricatura 34 C 23 Museo Franz Mayer 35 M 24 Museo Nacional de la Estampa 36 L la

1 Antiguo Colegio de San Ildefonso 2 Museo delDr.Ejército Lavista 3 Museo del Estanquillo 4 Museo del Telégrafo 5 Museo Nacional de Arte (Munal) 6 Museo Interactivo de Economía (Mide) 7 Museo Mural de Diego Rivera 8 Museo Archivo de la Fotografía 9 Museo Nacional de San Carlos 10 Museo del Policía 11 Museo de la Ciudad de México 12 Palacio de la Antigua Escuela de Medicina

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1 Zona Rosa 11 Polanco 2 Ángel de la Independencia 12 Auditorio Macional 3 Colón 13 Museo de Chapultepec 4 Alameda Central 14 La Diana Fray Servando Teresa de 5 Zócalo 15 Roma-Cibeles Mier 6 Monumento a la Revolución 16 Condesa-Parque España 7 Ángel de la Independencia 17 Roma-Casa Lamm 8 Mariano Escobedo 9 Moliere 10 Plaza Carso Clavijero

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1 Helu’s 11 Mercado de San Juan Museo de la Revolución Museo Ex Teresa Arte Actual 2 La Esquina del Pibe 12 Mercaderes Museo de Arte de la SHCP 3 Restaurante Fritz 13 A Fiori Girasoli Museo del Templo Mayor RIA 4 Surtidora Don Batiz CONTRA 14LO 5 Caudillos Centro Cultural de España en México GENERAL DE DF 5 Mercado de La Ciudadela 15 La LAbadía Museo de la Luz 6 Zéfiro 16 Barrio Alameda Centro Cultural José Martí Museo Nacional de las Culturas Chimalpopoca 7 Gradios Deli-Café 17 100 Montaditos ca de la Cancillería Museo 8 Arango 18 La Casa Los Abuelos Casa Vecina 9 Da Silva 19 Restaurante Testal Museo del Tequila y el Mezcal 10 Brazilian Terraza & Grill 20 Ramona Cocina Laboratorio Arte Alameda Bolívar

Plaza de La Alhóndiga

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Febrero / February · 2020

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Centro Histórico Helú’s Productos Árabes Lebanese Cuisine

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Mercaderes Mexican Cuisine

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Azul Histórico Mexican Cuisine

Danubio International Cuisine

Gradios Deli Café Specialty Coffee Shop

Nonsolo Centro Histórico Italian Cuisine

La Esquina del Pibe Mexican Grill

Zéfiro Restaurante Escuela Mexican Cuisine

Café de Tacuba Mexican Cuisine

Da Silva Panadería Artesanal Bakehouse & Coffee Shop

Hostería de Santo Domingo Mexican Cuisine

El Cardenal Mexican Cuisine

5M Mexican Cuisine

Mesones 90, Centro Histórico 55 5522 2130 / 55 5542 2693

Independencia 40, Centro Histórico 55 1261 2058

Luis Moya 115-5, Centro 55 5518 8353

San Jerónimo 24, Centro Histórico 55 5709 7983

Belisario Domínguez 70-72, Centro 55 5510 1434

Lázaro Cárdenas 42, Centro 55 5512 0896

Isabel la Católica 30, Centro 55 5510 1316

Motolinia 37, Centro Histórico 55 5512 0619

Tacuba 28, Centro Histórico 55 5521 2048

Palma 23, Centro Histórico 55 5521 3080

Todito Centro / The guide to the Heart of Mexico City

5 de Mayo 57, Centro Histórico 55 5510 2213

Uruguay 3, Centro Histórico 55 5512 0912

Bolívar 51, Centro Histórico 55 5518 3836

Bolívar 18, Centro Histórico 55 5510 9628

5 de Mayo 10-A, Centro Histórico 55 5521 3339

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Arango Contemporary Mexican Cuisine

Cocoliche Italian Cuisine

Arroba, Punto y Coma Mexican Cuisine

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Río Deva Spanish Cuisine

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Sep’s German Cuisine

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Lucerna 51, Juárez 55 5535 8665

Morelos 62, Juárez 55 5535 2620

Av. de la República 127, Tabacalera 55 5705 3003

Reforma esq. París, Tabacalera 55 5705 4621

Versalles 57 B, Juárez 55 5566 6759

Lucerna 72 A, Juárez 55 6887 1036

Madrid 69, Tabacalera 55 5566 9249

Gral. Prim 62, Juárez 55 5985 9668

Todito Centro / The guide to the Heart of Mexico City

José María Iglesias 55, Tabacalera 55 5705 6555

Dr. Lucio 51, Doctores 55 3487 9477

Ignacio Ramírez 11, Tabacalera 55 5566 9409

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6. La Vie en Rose French Cuisine

11. Máximo Bistrot Local International Cuisine

2. Soul American Cuisine

7. Casa Virginia Fusion Cuisine

12. Carnívoro Steakhouse

3. Tandoor Condesa Indian & Pakistani Cuisine

8. Galanga Thai Cuisine

13. Blanco Colima International Cuisine

4. Nonna Italian Cuisine

9. Nueve Nueve Mexican Cuisine

14. La Tecla Mexican Cuisine

5. Merkavá Israel Cuisine

10. Merotoro Mexican Cuisine

15. Trattoria Giacovanni Italian Cuisine

Zacatecas 8-1, Roma 55 5264 2775

Tabasco 101, Roma Norte 55 7155 1299

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Amsterdam 240, Condesa 55 2978 0700

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Álvaro Obregón 275, Roma Norte 55 3096 9570

Monterrey 116, Roma Norte 55 5207 1813

Monterrey 204, Roma Norte 55 6550 4492

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Todito Centro / The guide to the Heart of Mexico City

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Yucatán 138, Roma Norte 55 5264 3066

Colima 168, Roma Norte 55 5511 7527

Durango 186, Roma Norte 55 5525 4920

Sonora 180, Hipódromo 55 5564 3220

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9. La Esquina de los Milagros Mexican Cuisine

14. Hacienda de Cortés Mexican Cuisine

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José María Lafragua y Dolores Escalante protagonizaron por más de una década una historia de amor considerada como la más famosa y romántica de México. Contada de diversas maneras en el siglo XIX, algunas muy histriónicas, otras muy fantásticas, pero todas narrándonos un amor eterno.

Por Óscar Quiroz

Esta pareja que vivió una de las etapas de mayor coyuntura en la historia de México, se encuentra inhumada en uno de los panteones más importantes de la ciudad de México, nos referimos al Panteón San Fernando. Una de las tumbas más grandes y con mayor simbolismo dentro de este camposanto es la de esta pareja decimonónica. José María Lafragua fue el creador de una ley sobre la libertad de imprenta conocida como Ley Lafragua, colaboró activamente en la tarea de codificación de las leyes civiles tras la restauración de la Republica, además de haber sido diputado. Eran un gran bibliófilo y junto una gran cantidad de libros e impresos que se publicaban periódicamente y que años más tarde formarían la 28

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CAMINANDO POR WALKING THROUGH

famosa Colección Lafragua en la Biblioteca Nacional de la que él fue un activo promotor y fundador. La tumba en la que esta pareja reposa fue construida originalmente para Dolores Escalante su eterna enamorada, tuvieron varias oportunidades de casarse, pero ninguna pudo concluirse. La primera ocasión en que la boda tuvo que posponerse fue debido a la intervención de Estados Unidos en el año de 1847, esto hizo que Lafragua tuviera que abandonar la Ciudad de México para refugiarse de las tropas norteamericanas. La segunda de ellas se debió a los compromisos políticos de José María ya que se le entregó un puesto político de suma importancia en otro estado de la República Mexicana. El tercer aplazamiento de las nupcias es a causa de un viaja a Puebla por parte de Dolores Escalante. Parecía ser que esta vez sería la definitiva para esta pareja poblana, pero la grave enfermedad de la madre de Dolores hizo que una vez más las nupcias tuvieran que aplazarse. Finalmente fijaron una última fecha para la boda, el 2 de agosto de 1850 sería por fin la culminación de este gran amor, pero 40 días antes de la boda Dolores se contagió de cólera en una epidemia que azotó a la Ciudad de México en 1850 finalmente falleció la madrugada del 24 de junio. José María hundido en una profunda depresión gastó la mayor parte de su dinero en la construcción de la tumba para su amada, pero con ella también dejó el recuerdo más sublime de su romance con “Lola” en el monumento fúnebre que mandó a construirle a su memoria. Dicho mausoleo fue levantado en mármol, está compuesta por dos cuerpos. En el cuerpo inferior, está escrito el epitafio a José María Lafragua. En el cuerpo superior se encuentran muchos elementos del arte funerario que se usaban en el siglo XIX. En sus cuatro caras se observan cuatro guirnaldas de diferentes plantas, simbolizando en conjunto el ciclo de la vida y cada una representa una estación del año: las flores primavera; el roble el verano; el pino el invierno y el laurel el otoño. También encontramos en las cuatro caras antorchas invertidas que significan que la vida se ha extinguido. En la cara frontal se encuentra el nombre de Dolores Escalante, su fecha de muerte y el epitafio que dice: “llegaba ya al altar feliz esposa, ahí la hirió la muerte… aquí reposa”, y en la cara opuesta, esta una cruz dentro de un óvalo que simboliza la esperanza en Cristo para logras la fecundidad en la vida o en la muerte. El sepulcro de tan accidentada pareja es uno de los más bellos en la Ciudad de México. Lafragua logró dotarlo de tanto amor que se ha convertido en uno de los más originales en México.

This couple of Dolores and José María, who lived one of the stages of greatest juncture in the history of Mexico, was buried in one of the most important pantheons of Mexico City, we refer to the San Fernando graveyard. One of the largest and most symbolic tombs within this cemetery is that of this nineteenthcentury couple. The tomb in which this couple rests was originally built for Dolores Escalante, their eternal crush, they had several opportunities to marry, but none could be concluded. The first time that the wedding had to be postponed was due to the intervention of the United States in the year 1847, this made Lafragua had to leave Mexico City to take refuge from American troops. The second one was due to the political commitments of José María since he was given a political position of great importance in another state of the Mexican Republic. The third postponement of the nuptials is because of a trip to Puebla by Dolores Escalante. It seemed that this time it would be the definitive one for this poblano couple, but the serious illness of Dolores’ mother meant that once again the nuptials had to be postponed. Finally they set a final date for the wedding, August 2, 1850 would finally be the culmination of this great love, but 40 days before the wedding Dolores was infected with cholera in an epidemic that hit Mexico City in 1850 finally She died early on June 24. José María sunk in a deep depression spent most of his money on the construction of the tomb for his beloved, but with it he also left the most sublime memory of his romance with “Lola” in the funeral monument he sent to build his memory. Said mausoleum was built in marble, it is composed of two bodies. In the lower body, the epitaph is written to José María Lafragua. In the upper body there are many elements of funerary art that were used in the 19th century. In its four faces four garlands of different plants are observed, symbolizing together the cycle of life and each one represents a season of the year: the spring flowers; the oak the summer; the pine the winter and the laurel the autumn. We also find in the four faces inverted torches that mean that life has died out. On the front face is the name of Dolores Escalante, her date of death and the epitaph that says: “happy wife was already arriving at the altar, there death struck her… here she rests”, and on the opposite face, there is a cross inside of an oval that symbolizes hope in Christ to achieve fruitfulness in life or death. The grave of such a rugged couple is one of the most beautiful in Mexico City. Lafragua managed to give it so much love that it has become one of the most original in Mexico. Febrero / February · 2020

MERCADOS MARKETS

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CULTURA CULTURE

FEBRERO 2020

JUEVES 27 DE FEBRERO, 16:00 HRS.

VIERNES 21 DE FEBRERO, 16:00 HRS.

MIÉRCOLES 26 DE FEBRERO, 16:00 HRS.

JUEVES 27 DE FEBRERO, 16:00 HRS.

IMPARTE: LIC. GABRIELA AMORES (UNIÓN NACIONAL DE ABOGADAS) SOLO MUJERES, ENTRADA LIBRE, REGISTRO PREVIO, PUNTUALIDAD RIGUROSA

CÍRCULO DE LECTURA

Margarita

Chorné y Salazar

IMPORTE: ALEJANDRA ESCALONA (CENDOC)

VIERNES 28 DE FEBRERO, 16:00 HRS. ENTRADA LIBRE

SÁBADO 29 DE FEBRERO, 12:00 HRS. ENTRADA LIBRE

República de Bolivia, No. 17, Centro Histórico (Entre Rep. de Brasil y Argentina)

Museo de la Mujer

57.95.95.96

57.95.94.25

@museodelamujer

Museo de Arte Moderno CoBrA: Serpiente de mil cabezas CoBrA: Serpiente de mil cabezas se centra en la obra realizada por los artistas pertenecientes a esta vanguardia artística, que en 1948 fundaron la Internacional de Artistas Experimentales. El grupo se dió a conocer por el nombre de su revista CoBrA. The exhibition focuses on the work done by artists belonging to this artistic avant-garde, which in 1948 founded the International Experimental Artists. The group became known by the name of its CoBrA magazine. Paseo de la Reforma y Gandhi, Chapultepec, CDMX. Hasta el 12 de abril de 2020 / Until April 12, 2020. Museo Nacional de San Carlos Pelegrín Clavé. Origen y Sentido (1811-1880) La exposición plantea un acercamiento formal a la obra de este importante artista. A partir de su formación académica e ideológica en Roma conformó un programa académico que puso las bases de la escuela de pintura mexicana de mediados del siglo XIX. The exhibition poses a formal approach to the work of this important artist. From his academic and ideological training in Rome he formed an academic program that laid the foundations of the Mexican painting school of the midnineteenth century. Puente de Alvarado 50, Tabacalera, CDMX. Hasta el 29 de marzo de 2020. / Until March 29, 2020. Febrero / February · 2020