Top Magazin München Sommer 2017 by Top Magazin

Ausgabe 2 | 32. Jahrgang Sommer 2017 | 5,– €

D A S

L I F E S T Y L E -

U N D

S O C I E T Y - M A G A Z I N

MÜNCHEN travel

Barbados, Oberbayern, Gran Canaria, & Thailand

lifestyle

Must haves des Sommers genuss

Food-Trends fürs Leben

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Frust & Freude

op Magazin unterstützt seit über 19 Jahren benachteiligte Kinder, Kranke und unverschuldet in Not geratene Menschen. Zudem die beispiellosen Aktionen der BayWa-Stiftung, die sich nachhaltig um die Bildung

und Ausbildung von Kindern und Jugendlichen kümmert. Auf Seite 12 lesen Sie eine Geschichte, deren Inhalte wir erst selbst nicht glauben wollten: Ein Fünftel der Münchner lebt in Armut, 6000 Menschen in Not-Unterkünften, davon 1500 Kinder. Das ist wie obdachlos! Sie leben irgendwo im Nirgendwo. Ja, in unserer Stadt, in der sogenannten Wohlfahrts-Stadt der Schönen, Reichen, Sorglosen. In der Lifestyle-Hauptstadt Deutschlands. Jahrelang haben auch wir „uns“ gelobt. Dafür, wie toll wir Münchner doch alle sind. Aber lesen Sie die Story (erst) mal. Der Abend von NO LIMITS – Dein München e.V., an dem Jugendliche eindrucksvoll bewiesen, dass man ihr Potenzial entdecken und wecken kann – wenn man ihnen Zuneigung und Zutrauen schenkt –, ging dermaßen unter unsere Haut, dass wir zur Hilfe aufrufen. Wie Konstantin Wecker, Willy Astor, Luise Kinseher, Dirigent Mark Mast oder Medien-Profi Patricia Riekel. Sie sagt, was Top Magazin unterstützt: „Ich bin mir sicher, dass wir in unserer Welt weniger Gewalt hätten, gäbe es mehr solcher Projekte, die das wichtigste Rüstzeug für uns Menschen vermitteln: Lernen, lernen, lernen!“ Zwei wichtige Klicks: www.dein-muenchen.org / www.baywastiftung.de Doch es gibt auch Freude: 35,4 Millionen Besucher ließen letztes Jahr über 31 Milliarden Euro in München und Bayern, mit 91 Millionen Übernachtungen! Über ein Drittel Plus! Wirtschaftliches Geld wäre also da, um vor allem den Kindern zu helfen. Wer optimiert es in soziales Geld? Vorschläge erbeten.

Mit Dank...

Fedra Sayegh Conny Konzack

Herausgeberin

Chefredakteur

B R E T Z . D E / N A PA L I

editorial

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Gran Canaria Hier lacht die Sonne das ganze Jahr

im Englischen Garten

fürs Leben

Outdoor-Spaß

Food-Trends

Top Special

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Sommer 2017 · top magazin MÜNCHEN

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people

Alfons Schuhbeck mit Franz „Bulle“ Roth

Marianne Kreuzer, Franz „Bulle“ Roth, Sybille Beckenbauer, Sepp Maier mit Frau Monika Peter Messner, Günther Maria Halmer mit Frau Claudia und Michael Roll

5. Franz Roth Golf-Cup

Das muss ihm erst einmal einer nachmachen: Nach nur fünf Golf-Cups in Bad Wörishofen mit insgesamt 650 Teilnehmern (!) konnte Ex-Bayernstar Franz „Bulle“ Roth nicht weniger als 110.000 Euro an bedürftige und traumatisierte Kinder aus sozial schwachen Familien übergeben, die von der Michael Roll-Stiftung betreut werden. Chapeau 1! Beim 5. „Bulle“ Roth Cup mit Glanz-Gala in Peter Messners Steigenberger Hotel (eine wahre Wohlfühl-Oase mit exzellenter Kulinarik!) gab es sogar einen Promi-Auflauf: Alfons Schuhbeck kochte und sang live, und u.a. die Schauspieler, Sportler und Moderatoren Günther Halmer, Max

Rauffer und Max Schautzer, die Sänger Marianne & Michael und Ireen Sheer, Eiskunstlauf-Legende Norbert Schramm, Bob & Rodel-Queen Susi Erdmann animierten zum Spenden. „Bulles“ Erfolg. Dank seiner Offenheit, Ehrlichkeit, Gradlinigkeit und Freundlichkeit. Lebensgefährtin Helena half helfen… Chapeau 2!

Fotos: Schneider-Press/W. Breiteneicher

Ein „Bulle“ mit Herz!

Dinner unter dem Mond Ein riesiger Mond funkelte in der Kuppel des Münchner Postpalasts und spiegelte sich in den strahlenden Augen der Gäste, die vom Schweizer Luxusuhrenhersteller geladen waren, das 60-jährige Jubiläum des Uhrenmodells Speedmaster zu feiern. Die Uhr, die aufgrund ihres Einsatzes bei der NASA als „Monduhr“ bekannt ist, bewies, dass sie auch in Deutschland viele Fans hat, u.a. kamen Kai Wiesinger, Bettina Zimmermann (im Foto mit Raynald Aeschlimann, Präsident und CEO von OMEGA), Mariella Ahrens, Michael Roll, Sepp Schauer & Corinna Binzer sowie Howard Carpendale, um den Geburtstag bei einem exklusiven Dinner zu feiern.

Fotos: Nils Krüger, OMEGA

OMEGA

Eagles Charity Golf Club

Bei der feierlichen Vorstellung des neuen Magazins der Eagles Charity-Golfer im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München (u.a. mit Präsident Frank Fleschenberg, Michael Roll, Claudia Jung, Marianne & Michael) wurde der langjährige Vize gelobt, der den Witz & Humor eines Youngsters hat, wie 60 ausschaut, aber schon 73 Mal Geburtstag feierte: Elmar Wepper dreht immer noch – derzeit „Grüner wird’s nicht“, ein Roadmovie um einen Gärtner, der ein finanzielles Desaster erlebt und sich aus dem Staub macht. 2018 im Kino. Bruder Fritz: „Mach doch noch mehr!“ Elmar: „Entschuldige mal, bin doch keine 70 mehr…!“ Golf und seine Anita halten ihn jung...

Elmar Wepper mit Frau Anita

v.l.n.r.: Michael Roll, Claudia Schwarz, Claudia Jung, Julia und Frank Fleschenberg

Fotos: Schneider-Press/W. Breiteneicher

Ewiger Youngster

“...and OMEGA is the watch that went to the Moon.”

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Beifall für ihren Vortrag erhielten (v.l.) Nicolaj Röttinger & Kathrin Neunteufel-Steyer (Vispiron: Engineering a better world) u.a. von Leonardo Royal-Direktor Stephan Löwel und Event-Partnerin Fedra Sayegh

Natalie Friedl, Fachbereichsleiterin Energie & Mobilitätskonzepte bei Vispiron, mit Top Magazin-Chefredakteur und CoGastgeber Conny Konzack

Lounge Runde im Leonardo Royal Hotel Munich

Rund 100 Gäste waren bei der 1. Lounge Runde des Leonardo Royal Hotel Munich und des Münchner Lifestyle-Magazins Top München zum Thema „Mobilität“ fasziniert von einem brandaktuellen Vortrag von Kathrin Neunteufel-Steyer & Nicolaj Röttinger (Vispiron: Engineering a better world), der einen großen Bogen von der Handspindel bis zur Verkehrspolitik von morgen spannte. Hotel-Direktor Stephan Löwel:

„Ein top Vortrag mit guten Gästen und einer lebhaften Diskussion, die fast so lange wie der Vortrag selbst dauerte.“ Top-Verlegerin Fedra Sayegh: „Unser Erst-Versuch zeigte: Networking mit interessanten Themen ist gefragter denn je.“

Fotos: Andreas Schebesta

„Mobilität“ begeisterte

Blancpain

Ideale Idee: ein Weißwurst-Frühstück in der Edel-UhrenBoutique! U(h)rig umgesetzt hat sie an einem lauen Samstag Blancpain Brandmanager Wolfgang Theis in Münchens Maximilianstraße 14. Mit Biertischen mitten im „Uhr-Werk“. Und wer kam zu Fuß daher, weil er nur unweit wohnt und als Münchner Weißwürste liebt? SchauspielerBeau und Markenbotschafter Erol Sander. Der TV-Liebling blieb (mit je einer Uhr am Handgelenk!) den ganzen Vormittag, plauderte mit den Blancpain-Gästen über seine früheren Theater-Tage und seine nächsten Drehs in Thailand. Schöner „Sympathikus“... www.blancpain.com, www.shoppl.de/munchen/blancpain

PS-Party mit Power und Prestige Münchens „Motor-Meile“ an der Moosacher Straße erhielt auf Nr. 84 eleganten Zuwachs: Hier wirken die Flitzer von Maserati schon im Stehen schnell… und Oliver Pocher, einer der Stars unter den 300 Opening-Gästen, bekannte, dass er mit seiner Ghibli-Allrad-Limousine „eher gemütlich unterwegs“ ist. Der neue „Tridente“ Showroom mit 300 m2 bot alles, was die Münchner Society liebt: Edel-Schampus, Edel-Catering (Arena One), Edel-Ambiente in schneeweißer PS-Boutique – und die edlen Italo-Karossen mit dem weltberühmten Drei, Maserati-Chef der D-A-CHzack. Achim Saurer, Länder, lobte den Unternehmer-Mut der Schweizer Emil Frey Gruppe (vertritt in Deutschland 24 Automarken), zu der AM Automobile gehört. Deren Geschäftsführer Volker

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v.l.n.r.: Volker Dannath, Adrian Blommer (Brandmanager Maserati Tridente München), Wolfgang Oswald und Achim Saurer

Dannath und Bernhard Linnenschmidt lobten das Münchner Maserati-Team um Gastgeber und Geschäftsleiter Wolfgang Oswald, der stolz war, dass auch viele Besitzer anderer Nobel-Marken zu seinem Opening kamen. U.a. dabei: Schauspieler-Beau Wayne Carpendale („Ich fahre meist Rad…“), Polit-Kabarettist Django Asül, Marianne & Michael Hartl, Prinzessin Ursula zu HohenloheOehringen, die Schauspieler die Schauspieler Jessica Schwarz und Susanne Wuest Wuest, TV-Serienheld Michael Roll. Wolfgang Oswald und Oliver Pocher

Fotos: munichpress.de / Guenther Reisp

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Foto: Fedra Sayegh

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Jugendliche aus vielen Nationen aus dem Münchner Projekt „NO LIMITS“ mit Initiatorin und Geschäftsführerin von „Dein München e.V.“ Mara Bertling (Mitte) neben Patricia Riekel (Vorsitzende der Stiftung „Tribute to Bambi“)

Sozial-Alarm!

1500 Münchner Kinder

ohne Unterkunft! Ein Lichtblick ist das Projekt NO LIMITS von „Dein München e.V.“

„Dein München e.V.“ arbeitet in München eng mit den Mittelschulen an der Simmernund der Leipziger Straße zusammen, fand in dem Motivations-Coach Joachim Franz einen engagierten Mentor und mit der Münchner Allianz Real Estate sogar einen Sponsor. CEO François Trausch, 52, zu den Jugendlichen und Gästen bei der Projekt-Präsentation: „Wir sehen es als Verpflichtung an, einer so wichtigen Idee zu helfen.“ Der Manager, der beim japanischen Erdbeben 2011 und der Fukushima-Atomkatastrophe 2013 für sich selbst und mit seiner Familie persönliche Stress-Situationen erlebte, motiviert

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mit seinem Real Estate-Team: „Wir stehen als Unternehmen voll hinter dem Projekt NO LIMITS mit Bildung, Kultur und Sport, um den Jugendlichen Mut, Offenheit, Interesse und Ausdauer zu vermitteln.“ Ein Beitrag, der bei der aktuellen ProjektVorstellung den rund 100 Besuchern förmlich unter die Haut ging, war der des 16-jährigen Afghanen Alireza, der als 13-Jähriger (!) Hunderten von Flüchtlingen als Bootsführer über das Mittelmeer verhalf, nachdem sein Onkel Angst bekam... Alireza, mittlerweile bei „Dein München e.V.“ sozial aufgefangen und seelisch stabilisiert, reimte zum NO LIMITSProjekt auch seinen eigenen Rap-Song. Und erhielt nach dieser Mutprobe auf Deutsch minutenlang Standing Ovations... Patricia Riekel, als Bunte-Chefredakteurin 20 Jahre lang vornehmlich mit den Schönen und Reichen beschäftigt, war „beeindruckt, wie gut sich die Kinder und Jugendlichen schon nach wenigen Jahren in Deutschland in unserer Sprache ausdrücken und durch die Workshops des Projektes Mut erhielten, ihre Emotionen und Wünsche zu äußern. Es ist großartig, dass hier junge Menschen ihr eigenes Ich aufdecken können, und ich bin mir sicher, dass wir in unserer Welt weniger Gewalt hätten, gäbe es mehr solcher Projekte, die das wichtigste Rüstzeug für uns

Menschen vermitteln: Lernen, lernen, lernen! Und zwar nicht nur im Sinne von Pauken, sondern auch dadurch, rauszugehen und überall Erfahrungen zu sammeln.“ Mara Bertling, Geschäftsführerin, Ini-tiatorin und Vorsitzende von „Dein München e.V.“: „Ich bin stolz darauf, schon über 180 Projekte mit über 5000 Münchner Kindern aus sozial schwierigen Umgebungen realisiert zu haben, aber wir sind nach wie vor zu hundert Prozent auf Spenden und Förderer angewiesen.“ Fedra Sayegh, Conny Konzack, Stefanie Schober www.dein-muenchen.org Motivationstrainer Joachim Franz mit „Dein München e.V.“-Geschäftsführerin Mara Bertling (li.) und Patricia Riekel, die als Vorsitzende der Stiftung „Tribute to Bambi“ das Münchner Projekt begeistert unterstützt

Fotos: Andreas Reiter Photography

an soll’s kaum glauben, aber es ist leider eine traurige Realität: In der angeblichen Wohlstandsstadt München leben derzeit ein Fünftel der Menschen in Armut und 6000 in Notunterkünften, davon 1500 Kinder. Ohne die Zahl der Flüchtlinge! Um diesen Kindern, vielen davon mit Migrations-Hintergrund, mehr Chancengleichheit zu ermöglichen, wurde bereits 2011 von dem gemeinnützigen Verein „Dein München e.V.“ das Projekt NO LIMITS ins Leben gerufen – mit Botschaftern wie den Sängern Willy Astor, Konstantin Wecker oder Schauspielerin Luise Kinseher. Von der Vorstellung des aktuellen Projektes mit insgesamt 120 Jugendlichen ist auch Ex-Bunte-Chefin und Buch-Autorin Patricia Riekel begeistert. Die Vorsitzende der Stiftung „Tribute to Bambi“ zugunsten von Kindern in Not nach beeindruckenden Darbietungen einiger Jugendlicher anlässlich der aktuellen Projekt-Vorstellung in München-Schwabing: „Das ist das beste Konzept, Kindern zu helfen, das ich seit langem erlebt habe – deshalb unterstütze ich es auch!“

lifestyle

Münchens Freizeitparadies:

Outdoor Spaß im Englischen Garten

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Fotos: Bayerische Schlösserverwaltung / Maria Scherf / Andrea Gruber, München Tourismus / Sigi Mueller / www.augenblick-fotograﬁe.com, claus Schunk, Bavarian Sports UG

lifestyle

n den sonnigen Sommermonaten wollen wir nichts als raus an die frische Luft. Unter der Vielzahl von grünen Oasen in München ist dann der Englische Garten für Einheimische und Touristen nach wie vor die erste Adresse. Als einer der größten innerstädtischen Parks der Welt mit einem Gesamt-Areal von 375 Hektar bietet er ein wahres Paradies für alle Natur- und Sportbegeisterten. Flächenmäßig übertrifft der Englische Garten sogar seinen

berühmten Verwandten in der Weltmetropole New York, denn der Central Park umfasst „nur“ knapp 349 Hektar.

spannt haben und Seiltänze bieten, die Zirkus-Charakter haben. Weniger Sportliche laden die saftigen Grünﬂächen zum Ausruhen, Sonnen und Picknicken ein.

Der Englische Garten bietet also mehr als genug Platz für allerlei Sport, Spaß und Spiel. Jogger und Radfahrer powern sich auf einem 78 Kilometer langen Wegenetz aus, FrisbeeSpieler, Fußballer und sogar Rugby-Spieler tummeln sich auf den weitläufigen Wiesen, und immer öfter zu sehen sind Balance-Künstler, die ihre Slacklines zwischen den Bäumen ge-

Wer seine Fitness verbessern möchte, aber alleine keinen Spaß am Training hat, findet im Englischen Garten das perfekte Programm: Seit 2011 kann jedermann hier kostenlos und unabhängig von seinem Fitness-Level jeden Montagabend von April bis September am sogenannten „Lederhosentraining“ teilnehmen. Die Lederhose ist dabei aber nur für den Trainer Pﬂicht, Teilnehmer müssen lediglich Freude an der gemeinsamen Bewegung mitbringen...

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lifestyle

Auch Wasser-Freunde kommen im Englischen Garten auf ihre Kosten. Sie schippern in Ruder- oder Tretbooten zwischen Enten und kleinen Inseln auf dem idyllischen Kleinhesseloher See am nördlichen Ende des Südteils der Parkanlage. Wer nicht selbst aufs Wasser möchte, genießt die malerischen Szenen am besten vom Seehaus aus, das seine Gäste in den stilvollen RestaurantRäumen mit 1a-Kulinarik und im großzügigen Biergarten für 2500 Personen mit bayerischen Schmankerln verwöhnt.

Besonderes Highlight zum Zugucken und Staunen: die Surfer an der Eisbachwelle. Hier am südlichen Ende des Eisbachs direkt neben dem Haus der Kunst in der Prinzregentenstraße trifft sich die Surferszene und sorgt für Hawaii-Spirit mitten in München – egal bei welchem

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Wetter. Die Show der Wellenreiter lockt stets eine riesige Traube von Schaulustigen an und zählt mittlerweile genauso zu Münchens beliebten Touristenattraktionen wie der Alte Peter oder das Hofbräuhaus. Doch Achtung: Ins kalte Nass sollten sich wirklich nur erfahrene Surfer wagen! Und schon vom Gucken kann einem hier angesichts der zum Teil waghalsigen Manöver und Tricks schwindelig werden. Viel entspannter geht es da unweit der Eisbachwelle am Japanischen Teehaus zu, das selbst unter Münchnern häufig noch als Geheimtipp gilt. Im umliegenden japanischen Garten kann man wunderbar zur Ruhe kommen, im Teehaus selbst haben Interessierte regelmäßig die Möglichkeit, an einer traditionellen japanischen Tee-Zeremonie teilzunehmen, zusätzlich wird jeden Sommer ein buntes Japanfest veranstaltet. Ein anderes Event, das jeder Münchner mindestens einmal im Leben erlebt haben sollte, ist der traditionelle Kocherlball, der jedes Jahr am dritten Juli-Sonntag morgens am Chinesischen Turm stattfindet. Entstanden im 19. Jahrhundert als Tanzball der einfachen Münchner Hausangestellten, lockt der heutige Ko-

cherlball jedes Jahr bis zu 15.000 Besucher an, die schon ab 4 Uhr morgens den Biergarten am Chinesischen Turm bevölkern. Mit Kerzen und Blumen dekorierte Tische, schöne Trachten und historische Kostüme, leckere Brotzeiten und natürlich die passenden Musikgruppen sorgen für eine einmalige und ausgelassene Stimmung in den Morgenstunden. Getanzt werden unter anderem Polka und Walzer, wer will, kann seine Tanzkünste im Vorfeld noch einmal bei kostenlosen Kursen auffrischen.

Im Englischen Garten ist einfach für jeden etwas dabei! Und auch Nur-Spaziergängern wird hier garantiert nicht langweilig. Anika Pröll www.lederhosentraining.com www.kuffler.de, www.chinaturm.de www.urasenke-muenchen.de

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lifestyle

Diese Seen muss man sehen...! Die Top Ten rund um München

n Münchens Drumherum, also in Oberbayern, liegen rund 300 (ja: DREIhundert!) Seen und Gewässer! Darunter Geheimtipps wie der kleine Steinsee im Osten der Stadt – einer der gemütlichsten des gesamten Freistaats. Oder wie der Buchsee im Süden Münchens – ein KultGewässer für alle, die ein richtiggehendes Moorbad wünschen. Die valentineskesten Seen Oberbayerns hießen früher der Fonsee, der Hiasee und der Aloisee. Doch derlei Wortwitze mit den Namen Alfons, Matthias und Alois sind längst passé. Obwohl es andererseits den Fohnsee, in der Nähe von Iffeldorf, ja tatsächlich gibt. Und auch an den Wunsch des einstigen Volkstümlichkeits-Liedes – „I hätt gern an Biersee, so groß wia da Schliersee“ – erinnert sich im aktuellen Jahrhundert niemand mehr. Dabei wäre es doch so kurz nach dem Jubiläumsjahr „500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot“ eine wunderbare Marketing-Idee, den Schliersee zumindest

irgendwie symbolisch mit Gerstensaft zu füllen. Und dann eine Pipeline direkt zu Markus Wasmeiers nahe gelegenem Bauernhof-Museum zu legen. 300 Seen also in Oberbayern. Welche sind die besten und schönsten? Reine Geschmackssache natürlich. Denn jeder Einzelne glänzt mit ganz speziellen Vorzügen. Doch die zehn reizvollsten aus unserer Sicht – die sozusagen subjektiven Top Ten des Top Magazins – bieten garantiert einen Anhaltspunkt für Ihre Sommerausflüge: Tegernsee Die absolute Nr. 1 von Bayern – was den Glamour-Faktor betrifft: Hier trifft sich die Münchner Hautevolee beim Dinner im Seehotel Überfahrt oder beim Käfer in Kaltenbrunn oder zu einem RomantikDate in der Sassa-Bar beim Leeberghof oben droben – am besten eine Stunde vor Sonnenuntergang, um sowohl den See als auch die Berge in Rot zu erleben. Und

anschließend dann die nächtlichen Lichter von Rottach-Egern, Bad Wiessee und so weiter rund um den See. Tagsüber unbedingt eine Partie mit dem Ruderboot unternehmen – und eine Partie Putt-Golf spielen beim Rathaus Tegernsee: bereitet auch Nicht-Golfern höchstes Vergnügen. Starnberger See Die absolute Nr. 1 von Bayern – was die Wassermenge betrifft: rund 3 Milliarden Kubikmeter! Außerdem ist der Würmsee (wie er auf früheren Landkarten hieß) 20 km lang, 5 km breit, 57 km2 groß und 128 m tief. Doch was sagen schon Zahlen gegen die Mystik dieses Sees – man denke nur an das Ende von König Ludwig II. Zwei Tipps: An Schlechtwettertagen mal Luigi Viscontis Film über den Märchenkönig ansehen – und am nächsten Tag, wenn die Sonne wieder strahlt, zum Schwimmen ins Strandbad Ambach. Denn nicht umsonst (aber auch nicht gratis) gibt es dort 2000 Parkplätze...

Bayerisches Meer: Der Chiemsee ist mit einer Wasserfläche von 79,9 Quadratkilometern der größte See in Bayern

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lifestyle

Museum in Kochel am See besuchen – quasi als Endstation Ihrer Tournee zum Blauen Reiter.

Fotos: Tölzer Land Tourismus, hansi heckmair, cPn - Fotolia.com

Chiemsee Die absolute Nr. 1 von Bayern – was die Wasserfläche betrifft: 79,9 Quadratkilometer! Deshalb der Kosename „Das Bayerische Meer“. Wie der Starnberger See gleichfalls ein super See für den Segelspaß. Und wie am Starnberger See ist auch hier der „Kini“, Ludwig II., stets präsent: mit dem Schloss Herrenchiemsee auf der größten der drei Inseln des Sees, der Herreninsel. Der drittgrößte See Deutschlands (nach dem Bodensee und der Müritz) weist auch noch die Fraueninsel sowie die Krautinsel auf und ist ausgesprochen beliebt für Hochzeiten. Dort geschlossene Ehen gehen angeblich selten baden... Ammersee Die (vielleicht) absolute Nr. 1 von Bayern – was das Alter betrifft: entstand vor 16.000 Jahren! Als Produkt der Eiszeit. Mit 46,6 km2 Bayerns drittgrößter See jener Seen, die ausschließlich in Bayern liegen (was z.B. beim Bodensee nicht der Fall ist). Und zugleich jener, dessen Spitze von allen Voralpen-Seen am nördlichsten in die Landkarte ragt. Am Ammersee liegen 5000 Boote! Aber gefühlt existiert nur ein Bruchteil davon an Parkplätzen. Am besten deshalb mit der Harley anreisen... Walchensee Die absolute Nr. 1 von Bayern – was die Tiefe betrifft: gruselige 190 Meter geht es hinab! Außerdem gilt der See auch als kalt – er wird selbst im Sommer nur zwischen 18 und 22 Grad warm. Dennoch ist er enorm beliebt: Bei Ausflüglern wegen der fabelhaften Klarheit seines türkisgrün scheinenden Wassers – und bei den Windsurfern wegen der „Wunder-Winde“. Taucher zieht’s dort auch stets hinab, denn im See liegen drei Flugzeuge: 1 Mes-

Schliersee Die absolute Nr. 1 von Bayern – was den Status „Sportprominenz am See“ betrifft: Denn hier lebte von 1912 bis 1986 Gustl Berauer, in den Dreißiger Jahren zweimaliger Weltmeister in der Nordischen Kombination, und hier leben immer Der Walchensee: 190 Meter noch Ex-Löwen-Torjäger Benny sind es bis zum Grund des Sees, Lauth, Langlauf Sprint-Olymaber auch von oben weiß pia-Silbergewinner Peter Schlier zu beeindrucken... ckenrieder und Alpin-Olymserschmitt Bf 109 (Zweiter Weltkrieg), 1 bri- piasieger Markus Wasmeier – dessen tischer Bomber Avro Lancaster (gleich- bemerkenswert aufrichtiges Bauerndorffalls Zweiter Weltkrieg), 1 Aero Comman- Museum man unbedingt besuchen sollder 680W (1978). Außerdem in den Tie- te. Der See selbst ist wunderbar per Radl fen zwei Autos: 1 VW Käfer und 1 Ford. zu umrunden. Und wer aufs Wasser möchte: Am besten zur Insel Wörth ruStaffelsee dern, da steht ein schönes Wirtshaus... Die absolute Nr. 1 von Bayern – was die Insel-Dichte betrifft: Gleich sieben Eilan- Sylvenstein-Stausee de offeriert dieser so heimelig anmutende Die absolute Nr. 1 von Bayern – was das See! Bietet außerdem warmes und gesun- Heimatfilm-Gefühl betrifft: In den Fluten des, nämlich moorhaltiges Wasser sowie dieses Sees nämlich ist das Dorf Fall verdas nahe Murnau – mit dem legendären sunken, das durch Ludwig Ganghofers RoMünter-Haus, in dem Gabriele Münter man „Der Jäger von Fall“ zu Berühmtheit und Wassily Kandinsky lebten. Vorher gelangte. 1892 erschien das Buch, zwischen noch das Blaue-Reiter-Museum in Murnau 1918 und 1974 wurde es fünf Mal verfilmt besuchen (siehe Münter und Kandinsky) – am berühmtesten 1956 mit Rudolf Lenz und nochmals davor dem Lenbachhaus als Friedl, Siegfried Rauch als Wilderer in München mit den Blauen Reitern einen und Walter Sedlmayr als Loisl. Doch zwiBesuch abstatten. Am Staffelsee übernach- schendrin, 1954, ging Fall unter – als man ten und dann am nächsten Tag einfach aus Hochwasserschutz-Erwägungen den weiterdüsen zum nicht weit entfernten: Sylvenstein-Stausee flutete. Obwohl der See künstlich ist, ist er wunderbar anzuseKochelsee hen, erinnert an einen norwegischen Fjord Die absolute Nr. 1 von Bayern – was den und besitzt etliche einsame Badebuchten. Blick von oben betrifft: einfach grandios! Allerdings muss man zuerst einmal den Waginger See Herzogstand hinaufwandern, um diesen Die absolute Nr. 1 von Bayern – was die Genuss zu erleben. Doch egal ob Sie nach Wärme betrifft: 27 Grad Wassertemperatur oben streben oder lieber in Seehöhe bleiben: sind hier in normalen Sommern üblich – als MUSS bitte unbedingt das Franz-Marc- letzte Saison ging es fast bis ans Badewannen-Limit heran! Nicht nur menschliche Münchner Nixen und Neptune, sondern auch kaltblütlerische Fische lieben dieses warme Wasser, sodass hier Zander, Hechte, Aale und andere Arten besonders groß werden – was immerhin dazu führte, dass Papst Johannes Paul II. regelmäßig mit einem Karpfen aus dem Waginger See zu verschiedensten Silvesterfeiern beliefert wurde. Wie gut, dass der Heilige Vater nicht wusste, dass am See auch ein Ort namens Petting liegt. Jupp Suttner

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Echt bayerische

Wasserwelt Oberbayern ist eine einzige Oase für „See-Leute“ – aber auch ein Dorado für Wassersportler und Radlfahrer...

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Fotos: Tourismus Oberbayern München e.V. / Manuel Ferrigato

berbayern ist eine unvergleichliche Wasserwelt: Von den idyllischen Bergseen über zahlreiche Waldseen bis hin zu den großen bekannten Badeseen reicht die Spanne. Groß, klein, sanft fließend oder wild rauschend, aus den Tiefen der Erde oder gar mächtigen Felsen entsprungen: Auch zahlreiche Flüsse und liebliche Bäche durchziehen die Region wie natürliche Lebensadern. Viele dieser Wasser-Erlebnisse in Oberbayern warten darauf, entdeckt zu werden...

Die oberbayerischen Seen und Flüsse sind ein Dorado für alle Wassersportler. Kanufahrer, Windsurfer und Segler kommen hier auf ihre Kosten. Besonders beliebt ist beispielsweise der Walchensee im Tölzer Land, der mit seiner geschützten Lage und ausgeprägten Thermik ideale Voraussetzungen für Kitesurfer und Segler bietet. www.toelzer-land.de Der Chiemsee im oberbayerischen Chiemgau ist der größte See Bayerns. Bei einer Deltafahrt können Besucher das größte Binnendelta Mitteleuropas bewundern. Das Gebiet steht unter Naturschutz und beheimatet zahlreiche seltene Tiere und Pflanzen. Ringsum finden Familien rund 30 Seen und Flüsse mit herrlichen Badestellen und bewirtschafteten Strandbädern. www.landschaftsfuehrer.com

Eine weitere Besonderheit sind die Floß- und Plättenfahrten auf Oberbayerns Flüssen, etwa auf dem Lech, der Isar oder der Salzach, bei denen es auf zusammengezurrten Stämmen oder in historischen Salzkähnen über die Wellen geht. www.visit-burghausen.com

In Oberbayern lautet die Devise aber auch: Radeln am Wasser ist „in“. Denn: Viele Seen können auf Radlwegen umrundet werden – beispielsweise der Staffelsee im Westen, der Ammersee, der Starnberger See, der Schliersee oder der Waginger See im Südosten. Tolle Wasser- und Landschaftseindrücke bieten Oberbayerns Flussradwege, etwa der Isar-Radweg. Ausgehend vom oberen Isartal verläuft die Route von der bayerischen Landesgrenze über Mittenwald, Lenggries, Bad Tölz und Wolfratshausen bis in die Landeshauptstadt München und weiter nach Freising. Unterwegs erleben Rad-Reisende herrliche Natureindrücke am Sylvensteinsee oder in den angrenzenden Isarauen. www.isarradweg.de Auch eine Tagestour entlang des DonauRadweges zwischen Neuburg a.d. Donau, Ingolstadt und Vohburg bietet eine tolle Kombination von Wasser-, Natur- und Kulturerlebnissen. www.die-junge-donau.de

Unser Tipp: Legen Sie bei Ihren Wasser-Erlebnistouren doch einen Zwischenstopp in einem der zahlreichen Biergärten Oberbayerns ein.

Ein Zwischenstopp im Biergarten am Ammersee

Tourismus Oberbayern München e.V. Balanstraße 57, 81541 München Tel. 089 – 63 89 58 79 www.oberbayern.de

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glosse

Ein Badenser, ein Bayer und die Biergärten...!

iesen Sommer treffen zwei bedeutende Ereignisse aufeinander: Am 12. Juni vor 200 Jahren wurde das Fahrrad erfunden und am 21. Juni vor 65 Jahren fuhr erstmals ich Fahrrad... Es war mein 4. Geburtstag. Und was Karl Freiherr von Drais und der Autor gemeinsam hatten: In beiden Fällen handelte es sich um ein LAUF-Rad. Bei ihm, weil er es nicht besser wusste. Und bei mir, weil ich es nicht besser konnte. Der Umstieg vom Dreirad auf ein Zweirad musste meinerseits erst einmal bewältigt werden. Soweit die Gemeinsamkeiten zwischen dem Freiherrn von Drais aus Karlsruhe und dem Journalisten aus München: Beide liefen wir mit unserem neuen Gerät anfangs mehr als wir fuhren. Was haben Badenser und Bayern sonst noch gemeinsam? Die Kreativität. Bestes Beispiel: Die Badener erfanden das Fahrrad – und wir Bayern den Biergarten. Die beiden Patente zusammengelegt ergeben eine Symbiose der köstlichsten Art – nichts Schöneres auf dieser Welt, als zu einem Biergarten zu radeln und dort eine „Radler-Maß“ zu stemmen. Ob es auch eine „richtige“ Maß, also eine ohne Limonade, sein darf, erscheint inzwischen

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allerdings ausgesprochen zweifelhaft. Denn längst werden ja auch die Autoführerscheine betrunkener Radlfahrer konfisziert... Ein Paragraf, den Radler als ausgesprochene Schikane beschimpfen, denn im Gegensatz zu Automobilisten bestünde bei ihnen doch keinerlei Gefahr, dass sie in ihrem langsamen ZickzackHeimweg jemand zu Tode fahren würden! Höhepunkt der gesetzlichen Erziehungsmaßnahmen: Bereits vor sechs Jahren wurde mal einem Radler wegen Betrunkenheit (allerdings im Wiederholungsfall) sein Liebstes konfisziert – sein Radl! Eine Tragödie! Ein Desaster der anderen Art erlebte hingegen der Autor an einer Steigung im Münchner Osten: Er hatte bereits den kleinsten Gang geschaltet, fuhr fast nur noch stehend – und kam dennoch kaum vom Fleck. Höchstens so um die 8 km/h... das Bike „torkelte“ bereits, der Lenker vollführte Ausschläge nach links und rechts, als er plötzlich Schritte hörte – ein Läufer! „Oa

Kranzl hättst no!“, sagte der kurz und trocken, ohne jegliches Keuchen – und flitzte davon... Ich fuhr also erst auf dem vorletzten statt dem letzten Kranz der Schaltung. Welch höhnischer Hinweis! Als ob diese Bemerkung in ihrer lässigen und dennoch großspurigen Großzügigkeit meine Schwäche entschuldigen könnte. Im Gegenteil – sie steigerte noch meine Lächerlichkeit: langsamer als ein Läufer zu sein! Dagegen half nur eines: eine Maß im Biergarten. Und zwar eine „richtige“. Und noch eine. Und noch eine. Dann schob ich mein Fahrrad nach Hause. Und war zu Fuß mit dem Bike unterwegs – wie vor 200 Jahren der Freiherr von Drais. Und wie vor 65 Jahren der Umsteiger vom Dreirad aufs Zweirad. Jupp Suttner

Fotos: Stromer, Thomas Reimer, hodagmedia - Fotolia.com

200 Jahre Fahrrad – die „Gefahren“ des Bikens

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lifestyle

Prachtvolle

„Noch ist die blühende, goldene Zeit, noch sind die Tage der Rosen.” Otto Roquette

Garten- & Blumenfreunden stehen jetzt wieder rosige Zeiten bevor – im wahrsten Sinne des Wortes! Eine Hommage an die Edel-Blume

osen begeistern die Menschen schon seit Jahrtausenden. Bereits vor 5000 Jahren soll es in China Rosengärten gegeben haben, auch im antiken Griechenland und im alten Rom wurden die Edel-Blumen hochgeschätzt. Verehrer hat die Rose viele, eine ihrer bekanntesten Liebhaberinnen war aber wohl die Kaiserin Joséphine, die in ihrem Wohnschloss Malmaison einen spektakulären Rosengarten anlegen ließ – mit allen zu dieser Zeit bekannten 250 Sorten, die der bedeutende französische Maler PierreJoseph Redouté per persönlichem Auftrag der „Rosenkaiserin“ illustrieren durfte. Wer sich nun zur Blütezeit von der „Königin der Blumen“ verzaubern lassen will, muss aber nicht erst nach Frankreich reisen. Spaziergänge in München oder kleine Ausflüge führen ebenso ins Rosenparadies. Für Pflanzenfreunde ist der Botanische Garten natürlich ganzjährig eine Top-Adresse, im Juni eignet er sich dann

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perfekt für eine Rosen-Beschau. Bewundern kann man eine Vielzahl von verschiedenen Kletterund Beetrosen in üppiger Blüte. Besonders schöne Inspiration für zu Hause liefern Beete, in denen die Rosen harmonisch mit Begleitpflanzen wie Glockenblumen oder Katzenminze kombiniert sind. Mit einem eigenen Rosengarten kann in München auch der Westpark aufwarten, der eigens für die Internationale Gartenbauausstellung im Jahre 1983 angelegt wurde. Am sanften Hang gelegen hat man vom Rosengarten aus einen weitläufigen Blick über Wiesen

lifestyle

„Anstatt zu klagen, dass die Rosen Dornen haben, Freude sollst du haben, dass der Dornstrauch Rosen trägt!” Sprichwort

Pink, Strauch- oder Beetrose, klassische oder ausgefallene Sorte – für jeden Garten, jeden Balkon und jede Terrasse gibt es das Passende. Das Gartencenter Seebauer beispielsweise züchtet in der eigenen RosenBaumschule in München jährlich über 25.000 Rosen in 150 verschiedenen Sorten.

Fotos: Insel Mainau – Peter Allgaier, Gartencenter Seebauer, Illustration Pierre-Joseph Redouté, 02irina - Fotolia.com

Für viele ist die Rose die schönste Blume der Welt – und auf alle Fälle ein Stück Lebensfreude in jeder grünen Oase. Anika Pröll und Westsee. Aber quasi direkt vor der Nase blühen hier zur Höchstzeit 20.000 Rosen in mehreren hundert Sorten... Im Starnberger See ist der „Blumenkönigin“ gleich eine ganze Insel gewidmet – die Roseninsel. Maximilian II. ließ hier 1850 eine kleine Villa mit Rosengarten errichten, später liebte sein Sohn Ludwig II. den Rückzugsort. Wirklich ungestört ist man heute auf dem bei Ausflüglern beliebten Inselchen nie – dieses Privileg bleibt nur dem einzigen Bewohner vorbehalten: dem Gärtner. Und doch versprüht die Roseninsel jede Menge Romantik. Schon die kurze Überfahrt in kleinen Holzbooten ist ein Erlebnis, auf der Insel angekommen betört der Duft von hunderten hochstämmigen Rosen.

fenbart sich ein regelrechtes Blütenmeer im See. Highlight zur Blütezeit sind jeden Juni 1000 Rosensorten – ein Augenschmaus in sämtlichen Nuancen, von Gelb, Weiß und Rosa bis zu Pink und Rot. Wer nach so viel Blütenpracht Lust auf sein eigenes Rosenparadies bekommen hat, wird in den Münchner Gärtnereien garantiert fündig. Gelb oder

Der perfekte Wochenend-Kurztrip für alle, deren Passion die Pflanzen sind, führt auf eine andere Insel, nämlich die „Blumeninsel“ Mainau im Bodensee. Hier of-

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Genuss

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meets Gaudi Gläser, Geschenkartikel & Co.

RITZENHOFF-Vorstand Bernd Batthaus darf zum 25. Jubiläum (zufrieden) zurück- und nach vorne blicken

an n soll’s kaum glauben: Nahezu jedes zweite Glas oder Geschirr, das wir in die Hand nehmen, ist made in Germany und kommt aus dem kleinen Ort Marsberg im Nordsauerland, unweit von Paderborn. Pro Jahr alleine ca. 50 Millionen Trinkgläser... und täglich über 150.000 für Brauerei ereien und Getränkehersteller. Weltweit!

aus weiter Ferne erkennbar eine Company, die immer bescheiden, aber selbstbewusst wuchs und wuchs und wuchs – bis zu einer globalen Größe ihrer Branche: die RITZENHOFF AG für nahezu alles, was uns an Gläsern, Ess-Sets, Geschenkartikeln und Accessoires Spaß macht, was attraktiv ausschaut, sich so anfasst – und von bzw. aus dem es auch so schmeckt...

Gerade mal 25.000 „Mars(berg)-Menschen“ leben hier. Sorry, der Gag musste sein... Hier gibt’s das Kloster Bredelar, den Bilsteinturm und ein Heimatmuseum. Und mit supermodernem, schneeweißem „Entrée“ schon

Was vor 25 Jahren mit dem Entwurf eines Milchglases begann, erlebt nun seine zeitgemäße Renaissance: Ritzenhoff etablierte unter seinem Vorstand Bernd Batthaus & Kollegen 1992 einen neuen Markt facettenreicher

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denen bis heute weit über fünf Millionen über die Ladentheke gingen, entwickelten sich zu begehrten Sammlerstücken. 2017 erfindet sich die Marke Ritzenhoff konzeptionell und ästhetisch neu – wieder mit individuellen Entwürfen weltweit namhafter Gestalter. Ihren 25-jährigen Geburtstag feiert die Marke mit seinen ca. 430 Mitarbeitern (und einem Umsatz von ca. 75 Millionen Euro) in diesem Jahr mit einem richtungsweisenden Neustart und führt eines der erfolgreichsten Design-Projekte der Welt fort, u.a. mit vier neuen Glasformen für Bier, Gin, Milch und Schampus, die Dekore international renommierter Kreativer zeigen. Eine Kollektion, die wegen der puristischen Produkt-Silhouetten vielfältiger nicht sein könnte. Eine Erfolgsstory beginnt von Neuem... CK www.ritzenhoff.com

Fotos: RITZENHOFF

Glas-Objekte. Und weil die Kollektion nicht nur die Handschrift eines einzelnen Designers tragen sollte, wurden weltweit namhafte Kreative eingeladen, individuelle Dekore zu entwerfen, darunter keine Geringeren wie Alessandro Mendini oder James Rizzi in den 90er Jahren. Insgesamt 29 Gestalter aus elf Nationen, u.a. Produktdesigner Naoto Fukasawa, Spaniens Top-Architektin Patricia Urquiola, Interior Designer wie Noé DuchaufourLawrance, Illustratoren wie Pentagram oder Künstler wie Arik Levy wirkten an der Kollektion „Next 25 Years“ mit. Insgesamt arbeitet Ritzenhoff mit mehr als 400 Designern weltweit zusammen. Deren einzigartige Arbeiten beflügelten global das beginnende Zeitalter gestalteter Alltagsgegenstände. Erstmals war es einer breiten Öffentlichkeit möglich, Design-Objekte zu erwerben und auch die kreativen Köpfe dahinter näher kennenzulernen. Nicht nur die Milchgläser, von

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„Alles

“

für jeden Haushalt... Die expert TechnoMärkte: Eine bayerische Erfolgsstory setzt sich auch online fort „expert Technomarkt“ hinter weltweiten Größen wie Apple & Co. unter den beliebtesten deutschen Unternehmen ein!

a staunten selbst die Experten: Unter den fast unzähligen Marken in Online-Portalen, Internet-Foren, Blogs und sozialen Netzwerken stufte der „Web Analyzer“ – so etwas wie die „Bibel“ der Branche – das deutsche Unternehmen

Das freute auch die über 600 Mitarbeiter in derzeit 16 Filialen Bayerns, denn die damalige Idee der vier langjährig vertrauten Manager und Branchen-Profis Ralph Furtner, Peter Melzl, Paul Randolf und Siegfried Müller, in Klein- und Mittel-Städten Märkte zu schaffen, die quasi alles für den Haushalt bieten, ging traumhaft auf. Nach Gräfelfing, München-Nordheide, Unterhaching, Schongau, Fürstenfeldbruck, Gersthofen, Augsburg, Kaufbeuren, Schongau, Dachau, Garmisch-Partenkirchen, Germering, Mindelheim, Memmingen, Olching und Rosenheim kam jetzt noch ein expert TechnoMarkt in Erding hinzu... Alle expert TechnoMärkte bieten grundsätzlich mindestens die Preise der Mit-

Flotter Vierer-Flight im Business und auf dem Golfplatz: Die expert TechnoMarkt-Macher & Manager (v.l.) Peter Melzl, Paul Randolf, Ralph Furtner und Siegfried Müller

bewerber an. Und auch der enorm wachsende Online-Handel bietet zu gleichen Preisen wie in den Märkten das gesamte Portfolio an – von der Batterie bis zu Software-Programmen. Ralph Furtner stellvertretend für sein Erfolgs-Quartett: „Wichtig war uns immer die Nähe des Kunden zu unserem Fachpersonal, dessen Menschlichkeit und der Service. Unsere Mitarbeiter werden eigens dazu geschult, und unsere Service-Kompetenz gilt bis ins Haus des Kunden, also bis zum Aufbau der Telefonanlage, des TV-Gerätes oder einer Antenne, und weil die Technik immer komplizierter wird,

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Eine der attraktivsten GolfTurnierserien Bayerns... Sieger-Faust: Marketing-Leiter Paul Randolf ist selbst am Ball

schätzt der Kunde unsere ServiceQualität mehr denn je! Die Mitarbeiter unserer expert TechnoMärkte bieten optimale Beratung und begleiten die Kunden sicher durch den heutigen Technik-Dschungel – übrigens auch mit Top-Services wie faire Finanzierung oder Umtauschgarantie.“

Was heutzutage immer wichtiger wird: Auch im Internet können Kunden aus über 90.000 Artikeln ihre Wunschprodukte 24 Stunden rund um die Uhr einkaufen! CK www.expert.de Sponsor & Paulaner Marketingchef Sepp Möginger (links) mit Ex-Fußballprofi Jürgen Täuber

Fotos: expert, Hersteller

Sa., 10. Juni: Golfclub Eschenried, 08131-567456 Sa., 24. Juni: Allgäuer Golf- & Landclub, 08332-92510 So., 2. Juli: Golf-Club Bad Wörishofen, 08346-777 So., 9. Juli: GC Garmisch-Partenkirchen, 08824-8344 Sa., 15. Juli, Golfclub Reit im Winkl, 08640-798250 Sa., 22. Juli: Golfclub Olching, 08142-48290 Sa., 29. Juli: Golfanlage Rottbach, 08135-93290

Finale der jeweiligen Sieger vom 11. bis 12. September: Hartl Resort Bad Griesbach (Brunnwies & Lederbach) Sponsoren: LG, Wilson, BMW Widmann + Winterholler (Hole-in-one: BMW 2er Active Tourer & Nearest to the Pin), hama, FIDESSecur, gorenje, devolo, SAMSUNG, Bemer Partner, SONOS, Peter Jäckel, Paulaner, Samberger, Golf House („Schlag den Trainer!“), SVS, Bauknecht, Jabra, EPSON, xgolftravel (Mauritius-Reise!) , Hugendubel, Orange1 Werbung, Mionetto Prosecco, FlatCat (Hole-in-one), SONY, freenetTV, Seehotel Bellevue (Longest Drive II), Hacker-Pschorr, TechniSat

Das Kunden-Profil bei den „expert(en)“ geht von jung bis alt, und das TechnikSortiment deckt alle Wünsche ab – vom Plasma-Fernseher bis zur Waschmaschine, Audio, Video & TV, Musik, Film & Games, Computer, Telecom & Navi, Foto & Camcorder, Groß- und Kleingeräte. Es gibt wohl nichts, was man für Heim und Haushalt hier nicht findet...

Keine Mitnahmegarantie. Nur solange Vorrat reicht. Alle Preise sind Abholpreise. Irrtümer, Produktänderungen und Druckfehler vorbehalten. Intel, das Intel Logo, Intel Inside, Intel Core und Core Inside sind Marken der Intel Corporation in den USA und anderen Ländern.

Die Trophy der expert TechnoMärkte für alles, was Haushalt, Elektro und Kommunikation betrifft: Sollte der Score beim Golfen nicht „ausreichen“, verhilft die Golf Trophy-Tombola nach jedem Turnier „am 19. Loch“ vielleicht zum Glück. Noch bis September wird also nicht nur um Punkte, sondern auch um sehr attraktive Preise gespielt! Die (restlichen) 2017er Termine:

Medien-Partner: Top Magazin München, Wochen Anzeiger Anmeldung: im jeweiligen Golfclub

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Blicken richtig

Sie noch durch?

Besser Sehen & Hören – heute kein Problem mehr

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finden heute auch Maßbrillen in allen Formen und Farben – bis hin zu Limited Editions. 3000 Modelle von 120 Lieferanten (!) warten darauf, die Augen der Kunden zu entlasten. Es gibt sie für Büromenschen, Berufs-Autofahrer, Sportler etc. Letztere schätzen die ultraleichten Hightech-Gläser! Besonders die Golfer, denen bis zu 30 Prozent bessere (Putt-)Ergebnisse „verpasst“ werden können. www.soehnges-exklusiv.com

Söhnges steht aber auch für gutes Hören... ...vermisst Ohren ebenso sorgfältig und präzise wie Augen. Hörakustik-Meister Josef Eiter: „Unsere modernen Hörsysteme werden exakt und individuell auf den Charakter und die Schwerhörigkeit angepasst. Per Handwerkerkunst und computergestütztem Design – eine tadellose technische Leistung wird natürlich vorausgesetzt.“ Bei Söhnges vergeht einem eben nicht Hören und Sehen...!

Fotos: Daniel Schvarcz, sveta - Fotolia.com

önnen Sie diese Zeilen „easy“ lesen? und nicht zuletzt ein höheres UV-Risiko Wenn JA, Kompliment! Auch an besteht.“ Heutzutage gibt es weitaus besIhren Optiker. Denn heute im Com- sere Schutzmöglichkeiten. Böhm: „Auch puter-Zeitalter leidet schon jewenn ein 70-Jähriger heute wie der Zweite an Augenschwäche. „Brillen werden früher ein 50-Jähriger erscheint Deshalb kommt einem guten die degenerativen Verändein Zeiten von –rungen Optiker immer mehr Bedeunehmen ab dem 65. tung zu. Vor allem, wenn er das Computern und Lebensjahr nun mal zu. Man Untersuchen und Aussuchen zwar EinschränkunHandys immer gesteht in einem kombinieren kann, gen, möchte aber gleich gualso nach dem Augen-Check te Bedingungen wie früher.“ wichtiger.“ gleich die richtige Brille parat hat. Augenoptikermeister Klaus Böhm Die Sehhilfe-Versorgung ist heute zum (Foto, Söhnges Exklusiv Optik, Brienner Glück optimal: Für jeden Kopf gibt’s die Str. 7): „Das ist in unserer Computer-, richtige Brille – in Material, Design und Tablet- und Handy-Zeit nicht unAussehen. Wie sieht beispielsweise ein wichtig. Spezifische oder ArbeitsCheck bei Söhnges Exklusiv Optik aus? brillen sind in den Zeiten von Klaus Böhm und sein Experten-Team Social Media immer bedeutender berücksichtigen zunächst die indifür das Wohlgefühl geworden, viduelle Arbeits- und Freizeitsituation scharf sehen zu können. Zumal des Kunden. Wie (weit) sitzt er vor seijeder Mensch andere Anfornem PC, wie beim Lesen, im Bett derungen hat, unser Freioder auf dem Sofa? Alles wird wie zeitaufkommen auf 25 im „richtigen Leben“ simuliert Prozent gestiegen ist und optimiert. Modebewusste

DER NEUE MASERATI LEVANTE DER MASERATI UNTER DEN SUVs AB 70.500,– €* 100 % SUV, 100 % MASERATI Ein reinrassiger Maserati. Das sieht man am Design und merkt es an der Technik. Serienmäßig besitzt der Levante das intelligente Allradsystem Q4 für Traktion und sportliche Agilität. Auch die Luftfederung gehört zur Serienausstattung. Sie sorgt für mehr Komfort und hohe OffroadTauglichkeit. Vor allem bürgt sie auf der Straße für jenes dynamische Handling, das man von einem Maserati erwartet. Dazu passen auch die effizienten Motoren des Levante: • 202 kW (275 PS) Diesel mit Active Sound System oder • 316 kW (430 PS) Benzinaggregat mit Hochdruckdirekteinspritzung *unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers inkl. 19 % MwSt., zzgl. Überführungskosten 1.950,– € inkl. MwSt.; Informationen zu Finanzierungsmöglichkeiten erhalten Sie bei Maserati München. Verbrauch (l/100km) kombiniert: 10,9 – 7,2; CO2-Emissionen (g/km): 253 – 189; Effizienzklasse: F – B; Ermittelt nach EG-Richtlinie 1999/94/EG; Abbildung enthält Sonderausstattung.

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Permanent Make-up von Marion Brey

Der Wow-Effekt Strahlende Augen, ausdrucksstarke Brauen, volle Lippen... Seit 23 Jahren sind Marion Brey und ihr achtköpfiges Team in ihren stilvoll gestalteten Studios in Vaterstetten, München oder Kitzbühel für ihre Kunden da. Beim Permanent Make-up, dem Spezialgebiet der Friseurmeisterin und „Makeup-Artistin“, garantieren unbedenkliche mineralische Pigmentierfarben und Pigmentiertechniken von Ri-soft®, dass selbst empfindlichste Haut sie verträgt. Mit ihrem eigenen Team hat Marion Brey ihre Vorstellung von einem perfekten Permanent Make-up verwirklicht und die große Zufriedenheit ihrer Kunden gibt ihr recht. Ihre Offenheit und eine unverbindliche Beratung nimmt selbst den größten Skeptikern die Angst, sich den feinen sterilen Nadeln auszusetzen. „Mir ist es sehr wichtig, dem persönlichen Idealbild meiner Kunden so nah wie möglich zu kommen, deshalb stimmen wir die Wünsche speziell auf jeden Hauttyp ab und arbeiten mit der Feintechnik Microlining“, sagt Marion Brey. Ri-soft®microlining wurde in Deutschland entwickelt und ist aktuell die natürlichste Permanent-Make-up-Methode für Augenbrauen „wie echt“. Diese sorgt dafür, dass sich die einzeln gezeichne-

ten Härchen nahtlos in das Gesamtbild einfügen. Durch die individuelle Zeichnung der Haare nach Wuchsrichtung entsteht eine dreidimensionale Optik, die die Brauen dichter und wohlgeformt erscheinen lässt. Selbst der Lidstrich wird mit dieser filigranen Technik zum perfekten Begleiter im Alltag oder beim Sport.

Ri-soft®microlining ist die Weiterentwicklung der aus Asien stammenden Handmethode „Microblading“. „Im Gegensatz zum Microblading verwendet Microlining keine scharfen Messerchen oder Diamanten, die Haut reißt nicht auf, die Farben verlaufen nicht unter der Haut und es gibt keine Vernarbungen“, betont Marion Brey. Sie stellt an sich selbst den Anspruch, im Permanent Make-up stets allerhöchstes Niveau zu bieten, und wird ihm durch ständige Weiterbildung jederzeit gerecht. 2015 wurde sie mit dem Riso Qualitäts-Award ausgezeichnet und zum Master of Permanent Make-up ernannt. Und seit 2016 ist Marion Brey Riso-Exklusivpartner – und zählt zu Deutschlands besten Pigmentierern. www.marionbrey-pmu.com

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Fotos: Ri-soft® Corporation, Zorana Lalic

elche Frau träumt nicht davon? Nie mehr schminken und dennoch immer top gestylt, rund um die Uhr perfekt geschminkt, kein verlaufender Eyeliner mehr und auch nach einer durchtanzten Partynacht bleibt die Schminke, wo sie ist. Das Geheimnis heißt Permanent Makeup. Unwillkürlich drängt sich die Frage auf: Sehen Augenbrauen, Lippen oder Lider nach der Behandlung überhaupt natürlich und nicht aufgemalt aus? Ja! Wenn man sich in beste Hände begibt...

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Prof. Dr. Hans Michael Ockenfels mit Frau Mercedes, Nagia El-Sayed, Helmut und Irina Baurecht

Jungbrunnen aus der Natur...

orzeitige, umweltbedingte Hautalterung effektiv zu verhindern ist unser aller Wunsch. Die Zeit quasi etwas mehr als bisher aufzuhalten scheint nun gelungen – und ausgerechnet eine bayerisch-österreichische Edel-Blume ist „schuld“ daran, dass von Prof. Dr. Hans Michael Ockenfels, dem leitenden Arzt der Haut- und Allergieklinik am Klinikum Hanau, ein neuer Jungbrunnen entdeckt wurde. Das Edelweiß steht nämlich im Mittelpunkt eines einmaligen Konzeptes für die Pflegeprodukte DETOX INTENSE von MALU WILZ Beauté,

einem Unternehmen der ARTDECO cosmetic Group.. Die „Königin der Alpen“ hat ihre Bedeutung in einem bislang unentdeckten Bereich erweitert. In Jahrhunderten hat das Edelweiß einen natürlichen, hochwirksamen Schutzmechanismus entwickelt – vor starken UV-Strahlen und Witterungsverhältnissen. Dieses „Naturwunder“ macht sich die moderne Kosmetik nun zunutze. ARTDECO Gründer und Inhaber Helmut Baurecht über DETOX INTENSE: „In der Naturmedizin kennt man die heilende Wirkung von Edelweiß schon seit langem. Edelweiß-Extrakte glätten den Teint, beugen Falten vor und schützen vor Hautalterung.“

mit Lebensgefährtin Birgit Muth. Schön und immer humorvoll zugleich zeigte sich Kabarettistin und Schauspielerin Monika Gruber und für Schauspieler Bernd Herzsprung (mit Verlobter Özlem Schäfer) ist „gesunde Ernährung und die richtige Gesichtscreme schon lange der Weg zur Schönheit...“. Eine „Steilvorlage“ für Nagia El-Sayed, Medien-Directrice von ARTDECO: „Unsere neue luxuriöse Serie ist in der Tat eine Wunderwaffe und bietet von Cleanser, Maske, Concentrate, Day und Night Cream bis zum effektiven Sonnenschutz ein wahres Verwöhn-Programm für jede Haut, auch für die männliche...“

Seit 1886 steht die „Alpen-Königin“ unter Naturschutz. „DETOX INTENSE“, so erklärte Prof. Hans Michael Ockenfels, „besteht aus Edelweiß-Stammzellen, gezüchtet in einem italienischen Labor. Edelweiß besitzt eine extrem hohe Abwehrkraft und somit werden durch dieses präventions-medizinische Produkt 99 Prozent der freien Radikale abgefangen.“ Die Gäste des Abends „detoxen“ auch in Sachen Ernährung, u.a. Unternehmensberater York Otto sowie Regisseur Sepp Vilsmaier

Bernd Herzsprung und Monika Gruber

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Fotos: API - Michael Tinnefeld, Scisetti Alfio - Fotolia.com

Wie das Edelweiß unsere Haut jung hält

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nice to

have Bags, Bags, Bags... nice to

Branchen-Primus JuCad fertigt nicht nur hochwertigste Golf-Caddys, sondern auch Bags! Ob zum Tragen, als Cart-Bag oder für den Buggy: Kein Golfer kann auf sie verzichten! 80 (!) verschiedene Designs – von klassisch über sportlich bis elegant, farbenfroh und ultra-leicht – bietet JuCad, auf Wunsch mit Namen und Logo personalisierbar. „In“ 2017: Camouflage, Giraffen- oder ZebraMuster, wasserfeste Bags „2 in 1“, Leder-Optik, Superlight-Bags (nur 1,3 kg) und die neue Serie „Spotlight“. Ab sofort gibt es auch einen neuen Online-Fan-Shop für Exklusives & Golf-Zubehör wie Polo-Shirts, Schläger-Tücher, Putting-Matten und Accessoires – alles versandkostenfrei (www.jucad-fanshop.de)! www.jucad.de

Lagerfeuer XXL Es gibt kaum etwas Behaglicheres als ein knisterndes, prasselndes Lagerfeuer – auch an einem lauen Sommerabend. Hat man keine gemauerte Feuerstelle im Garten, greift man einfach auf eine Feuerschale zurück. Besonders clever: Die edle Feuerstelle von Pro Idee im Schubkarren-Design aus Stahlblech und nicht rostendem V2A-Edelstahl. Dank ihres massiven Eichenholz-Rades und zwei kräftigen Bügeln lässt sich die Feuerschale „Barrow“ bequem an jede Stelle des Gartens manövrieren. Regnet es, ist sie im Nu ohne Verbrennungsgefahr untergestellt. Und der Clou: Das Edelstahlgitter macht die Feuerschale zur XXLGrillfläche von 0,5 m 2. Feuerschale mit Grillfunktion „Barrow“ für 799 Euro. www.proidee.de

Jungbrunnen für die Haut Mit DETOX INTENSE die Zeichen der Hautalterung aufhalten. Im Mittelpunkt dieser neuen Pflegeserie steht die umfassende Wirkung des Edelweißes. Die „Königin der Alpen“ entwickelte über Jahrtausende natürliche Abwehrkräfte, die sie vor starken UV-Strahlen und Witterungsverhältnissen schützen. Eingesetzt in den Pflegeprodukten von DETOX INTENSE entfaltet das Edelweiß dieses Potenzial und wirkt als wahrer Jungbrunnen. Top Magazin verlost 3x ein DETOX INTENSE Pflege-Set bestehend aus je 1x DETOX INTENSE Day Cream, DETOX INTENSE Night Cream, DETOX INTENSE Concentrate und DETOX INTENSE Sun Shield SPF 30. Die Gewinnspielfrage: Welche Pflanze wirkt in DETOX INTENSE? Antworten bis 15.7.2017 an: info@top-magazin-muenchen.de oder per Post an: Top Magazin, Vollmannstr. 40, 81927 München. www.detox-intense.de

Bringt das Besondere in Form.

Die FORM ist keine Uhr für besondere Augenblicke – sondern eine besondere Uhr für jeden Augenblick. Sie vereint klassische Uhrmacherei mit moderner Formen sprache. Neben dem dreidimensionalen Zifferblatt überzeugt sie auch durch ihr ergonomisch gestaltetes Gehäuse. Denn guter Stil kennt keine Zeit und so hält sich die schlichte und moderne FORM gekonnt zurück – ein charakterstarker Zeitmesser für jeden Augenblick. www.junghans.de

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nice to

have nice to Dufte Seife

Die Original Bronnley’s Lemon Soap von Pro Idee vereint alles, was eine tolle Seife ausmacht: Schaut attraktiv aus, duftet nach herrlich frischer Zitrone, ist 3-fach gemahlen und hat eine hervorragende Qualität. Schließlich ist sie vom Hoflieferanten des britischen Königshauses und so gut wie vor 125 Jahren. Nur wenige Seifen duften so dauerhaft – bis zur Neige. Top Magazin verlost 5 Sets des Seifen-Klassikers. Die Gewinnspielfrage: Nach welcher Frucht duftet die Seife? Antworten bis 15.7.2017 an: info@top-magazin-muenchen.de oder per Post an: Top Magazin, Vollmannstr. 40, 81927 München. www.proidee.de

Königin der Meere Um für seine Kundinnen immer die neuesten Trends und beste Qualität in Sachen Perlen parat zu haben, fährt Stephan Lindner, Geschäftsführer von Juwelier Fridrich, persönlich zu den Züchtern in China, Japan und in der Südsee und sucht die Must-haves für trendige Ladys aus. Die Perle wird bei dem Traditions-Juwelier in der Sendlinger Straße geradezu „hofiert“. In dieser Saison ist die Königin der Meere so vielfältig und bunt wie selten zuvor. Ob japanische Akoya-Zuchtperle oder Tahiti- und Südsee-Zuchtperle – alle sind vollendete Naturprodukte, die keiner Veredelung bedürfen. Es gibt daher für jeden Hauttyp, für jedes Outfit und jeden Anlass die richtige Nuance. www.fridrich.de

Slashpipe heißt das neueste Fitnessgerät. Es verbessert Koordination, Körpergefühl und Feinmotorik und erzielt in kürzester Zeit ganz neue Trainingseffekte. Die Funktion: Eine Wassermenge bewegt sich permanent im Inneren der Röhre und sorgt dabei für eine stete, nicht kontrollierbare Eigendynamik. Je nach Körperposition, Bewegungsgeschwindigkeit und -winkel muss der Trainierende die auftretenden Kräfte durch bewusstes Stabilisieren ausgleichen. Top Magazin verlost 5 Mini-Slashpipes,, die mit Schlaufen an Händen und Füßen befestigt werden können. Die Gewinnspielfrage: Mit welcher Flüssigkeit ist die Slashpipe gefüllt? Antworten bis 15.7.2017 an: info@top-magazin-muenchen.de oder per Post an: Top Magazin, Vollmannstr. 40, 81927 München. www.slashpipe.com

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Einzigartige Wirkstoffkomposition gegen freie Radikale Bekämpft vorzeitige, umweltbedingte Hautalterung Aktiv mit der Kraft der Edelweiß-Stammzelle

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Sommer 2017 · top magazin MÜNCHEN

ratgeber

Kleine Mädchen piepsen oft. Erziehung? In erster Linie ist es ein Rollenbild. Und dieses Bild schlägt sozusagen auf die Stimmbenutzung durch. Das ändert sich aber gerade: Die Rolle der Frau in der Gesellschaft wandelt sich, ihre Stimme wird tiefer. Und damit erleben auch die Mädchen andere stimmliche Vorbilder. Das wird sicherlich dazu führen, dass wir Frauen mit einer Kleinmädchenstimme, dieses Piepsige, in den nächsten Jahren weniger hören werden. Wir haben in einer groß angelegten Studie bei der Mehrheit der Frauen eine viel tiefere Stimmlage festgestellt als noch vor 20 Jahren. Und wir gehen davon aus, dass es tatsächlich das veränderte Rollenbild der Frau in der Gesellschaft ist, mehr Verantwortung, mehr Emanzipation, die dazu geführt haben.

Fotos: Rawpixel.com - Fotolia.com, UKL, S. Straube

War früher eine hohe Stimme „in“? Wenn Sie sich ältere Filme angucken, hatten wir früher ein ganz anderes Frauenbild – auch mit einem anderen Stimmenideal. Ein Extrembeispiel ist Doris Day, mit ihrer fast kindlichen, naiven Stimme. Dieses Infantile, was man früher in Frauenstimmen toll fand, hat auch eine biologische Signalfunktion. Sie steht für Schutzbedürftigkeit – „ich muss mich kümmern“. Wenn ich aber eine tiefe Frauenstimme höre, dann signalisiert mir das unbewusst Emanzipation, Eigenständigkeit, Vertrauenswürdigkeit. Ach, ist das biologisch so angelegt? Ja. Man neigt dazu, emotional eher tieferen Stimmen zu vertrauen. Nicht umsonst heißt es „im Brustton der Überzeugung“... Aber hohe Stimmen galten bei Frauen früher als sexy, oder? Gibt es denn auch eine neue erotische Stimme? Die erotische Stimme ist sowieso eher tiefer gelagert. Weil leises, tiefes, auch leicht behauchtes Sprechen immer körperliche Nähe signalisiert. Das wirkt bei den meisten Männern als erotisch attraktiv. Im Gegensatz zu einer hohen, angespannten Stimme, die natürlich auch immer alarmiert... und im schlimmsten Fall nervt. Das bedeutet, dass man mit seiner Stimme manipulativ sein kann. Wenn ich mein Gegenüber loswerden will, werde ich schrill. Das kann man, aber manipulieren hat ja schon wieder den

negativen Touch, dass man jemanden beeinflussen will. Der Schritt davor ist, dass man bewusst auf seine Stimme hören lernt. Viele achten gar nicht auf diese Zusammenhänge und wissen nichts von ihren Wirkungsmöglichkeiten. Wie wichtig ist denn die Wirkung der Stimme bei einem Menschen? Sie ist ein Bestandteil unserer Persönlichkeit mit genauso viel Ausstrahlung wie unser Gesicht. Wenn man bedenkt, wie viel Frauen darin investieren, ein hübsches Gesicht zu haben, schöne Haare, straffe Haut oder einen sexy Körper, der jung und gesund aussieht. Dann denkt man: „Wow, tolle Erscheinung!“ Aber dann geht der Mund auf und man denkt: „Was für eine schreckliche Stimme!“ Eine raue Stimme kann zwar attraktiv wirken, meistens ist sie nur hässlich. Kann man dagegen etwas tun? Es gibt in der Phoniatrie und auch der Logopädie so etwas wie Anti-Aging für die Stimme. Aber es reicht schon, wenn man sich einfach erst mal seiner eigenen Stimme bewusst wird. Man kann sich zum Beispiel aufnehmen, einfach mal selber anhören. Und ganz bewusst darauf achten: Wie hoch, wie tief spreche ich eigentlich? Morgens klingt die Stimme meist eher tief und entspannt… Ja, aber in Anspannungssituationen, bei einer Prüfung oder einem Bewerbungsgespräch, da werde ich tendenziell höher sprechen. Wir neigen in solchen Momenten dazu, sehr schnell zu reden. Und das wirkt auf den Hörer immer als Signal der Unsicherheit. Also bewusst immer eher tief und langsam reden? Aber auch nicht einschläfernd wirken! Wenn man immer auf der gleichen Stimmlage und im gleichen Sprechtempo spricht, dann wird das ermüdend, dann hört man dir nicht gerne zu. Man muss schon auch seine Begeisterung zum Beispiel für ein Projekt hörbar werden lassen. Also die Stimme spannend einsetzen. Dann kann man mehr bewegen? Wir wissen zum Beispiel, dass Lehrer, die so etwas können, zu viel besseren Lernerfolgen bei ihren Schülern kommen. Während eine monotone Sprechweise erwiesenermaßen schlechtere Lernergebnisse mit sich bringt. All das kann man üben, allein oder mit einem Partner. Dann findet man nämlich diese Vielfalt, die man auch als Werkzeug einsetzen sollte.

Hat jeder eine solche Vielfalt im Repertoire? Gerade bei Frauen ist diese Vielfalt enorm: Sie haben die tiefere Stimme, die Emanzipation bedeutet, die dunkle der Erotik, aber auch noch die mütterliche Stimme, die relativ hoch sein muss. Babys und kleine Kinder reagieren nämlich viel besser auf hohe Stimmen. Deshalb muss die Frauenstimme im Lebensverlauf ein riesiges Spektrum bedienen, und das sollte man ganz bewusst auch einsetzen lernen. Im Zeitalter der Medien nimmt die Bedeutung der Stimme wahrscheinlich noch zu. Im Radio und Fernsehen, auch bei Politikerinnen, gibt es inzwischen viele Frauen, die ihre Stimmen bewusst künstlich tiefer wirken lassen. Wir wissen zum Beispiel von Margaret Thatcher, dass sie Stimmunterricht genommen hat. Sie hatte einen Coach, der ihr geholfen hat, ein paar Frequenzen runterzukommen, damit sie in dieser von Männern dominierten Welt bestehen konnte. Haben Sie noch ein paar Beispiele? Anne Will ist ein klassisches Beispiel. Wenn sie am Ende Dinge noch mal zusammenfasst, lässt sie ihre Stimme zu den Satzenden etwas rauer klingen, knarrender. Und das erzeugt den Eindruck, dass sie tiefer sei. Und damit wiederum verknüpfen wir Kompetenz. Und das gelingt immer? Na ja, bei anderen wirkt es wiederum übertrieben, nicht mehr authentisch, zum Beispiel Marietta Slomka: Die senkt ihre Stimme so sehr, dass es künstlich wirkt. Das muss man nämlich auch noch mal sagen: Die Konsequenz ist nicht, dass alle Frauen jetzt tiefer sprechen müssen. Denn dann kann die Authentizität leiden. Man soll auf jeden Fall auch man selbst bleiben. Haben Sie einen Tipp, wie man seine Stimme aufpeppen kann? Wenn Sie dazu neigen, tendenziell zu hoch zu sprechen, dann gibt es Methoden, um das daheim zu trainieren. Zum Beispiel Stimmwiderstandsübungen. Man benutzt einen Schlauch oder einen Strohhalm und hält diesen in ein halb mit Wasser gefülltes Glas oder eine Flasche. Und dann blubbert man stimmhaft in dieses Wasser hinein. Der Gegendruck bewirkt eine Art Massageeffekt für die Stimmlippen. Der Widerstand hilft, ein Gespür für den Luftstrom beim Sprechen zu bekommen – und diesen auch zu regulieren. Autorin Sophie Mühlmann schreibt für „Die Welt“.

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genuss

Food Trends Essen wird immer mehr zum Lifestyle und zur persönlichen Lebenseinstellung. Vor allem der „Healthy-Food-Trend“ hält an und das Bewusstsein für gute Lebensmittel wird weiter geschärft. Die wichtigsten Food-Trends...

Quitten sollen Magen-Darm-Beschwerden lindern, gegen Erkältungen helfen und Entzündungen der Haut bekämpfen 42

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genuss

Die Baobab-Frucht liefert jede Menge Vitamine und Mineralstoffe

Eiweißbombe Moringa Moringa ist eine der vitaminreichsten Pflanzen der Welt. Die Blätter des MoringaBaums bestehen zu 22 Prozent aus pflanzlichen Proteinen. Damit sind die getrockneten und gemahlenen Blätter die perfekte Eiweißquelle für Sportler, Vegetarier und Veganer. Sie liefern außerdem Vitamin A, E und C. Die Antioxidantien sollen die freien Radikale im Körper binden und so den natürlichen Alterungsprozess verlangsamen. Zudem sollen die Blätter überschüssiges Fett abbauen und den Appetit hemmen. Das leuchtend grüne Pulver ist vielfältig einsetzbar: im Müsli, als Backzutat im Kuchen, als Öl im Salat oder als Tee. Leuchtende Quitte Die Quitte erlebt ihr großes Comeback. Die gelbe Frucht hat viele gesundheitsfördernde Wirkungen, die schon unsere Oma kannte. Sie soll Magen-Darm-Beschwerden lindern, gegen Erkältungen helfen und Entzündungen der Haut be-

kämpfen. Viele Quittensorten kann man nicht roh essen. Das Fruchtfleisch ist sehr sauer und die bitteren Kerne sind giftig, da sie Blausäure enthalten. Früher kochte man Quittenmarmelade oder süßes Quittenkompott. Heute findet man Trend- Getränke mit Quitten-Flavour, wie Kombucha-Quitte oder Gin-Quitte.

se Kokosblütenzucker geben. Eine halbe Tasse heißes Wasser dazugießen und verrühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Jetzt das Gefäß bis zum Rand mit kaltem Wasser füllen. Drei Esslöffel der Wasserkefirkultur dazugeben. Glas mit einem Tuch abdecken und das Ganze mindestens 24 Stunden, besser 48 Stunden, fermentieren. Anschließend die Flüssigkeit in eine saubere Flasche abgießen. Mit den Kefirkörnchen kann der nächste Wasserkefir angesetzt werden. Im Kühlschrank hält er sich zwei bis drei Wochen. Tipp: Statt Wasser kann man auch Fruchtsäfte oder Kokoswasser verwenden. Dann kann auf den Zucker verzichtet werden.

Probiotischer Wasserkefir Wasserkefir ist eine leichte Alternative zur Limonade und das perfekte spritzige Erfrischungsgetränk ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe. Der süß-saure, prickelnde Geschmack erinnert an Bitter Lemon. Wasserkefir hat viele Vitamine und probiotische Bakterien. Wasserkefir kann man selbst herstellen. Dafür braucht man eine Wasserkefirkultur, die aus Hefepilzen und Milchsäurebakterien besteht (gibt es in Form von kleinen Geleekügelchen). In ein 1-Liter-Glasgefäß eine viertel TasDie getrockneten und gemahlenen Blätter der Moringa-Pflanze sind die perfekte Eiweißquelle für Sportler, Vegetarier und Veganer Sommer 2017 · top magazin MÜNCHEN

genuss Das hochwertige Avocado-Öl ist reich an Vitamin E und A und punktet mit jeder Menge ungesättigten Fettsäuren

Die Maca-Knolle aus dem Hochland Südamerikas gilt als natürliches Aphrodisiakum

ten und Pastagerichten. Weiterer Pluspunkt: Avocado-Öl verliert seine Wirkstoffe auch beim Erhitzen auf hohe Temperaturen nicht.

Wunderwaffe Baobab Die Baobab-Frucht liefert jede Menge Vitamine und Mineralstoffe. Die Frucht wächst am afrikanischen Affenbrotbaum und wird dort im getrockneten Zustand geerntet. Das ballaststoffreiche Pulver soll das Immunsystem stärken, Magen-DarmBeschwerden lindern, fiebersenkend wirken und angeblich beim Abnehmen unterstützen. Das Baobab-Pulver kann in Smoothies oder Müslis gerührt werden. Superfood Maca Die Knolle aus dem Hochland Südamerikas gilt als natürliches Aphrodisiakum und soll besonders bei Potenzproblemen, Libidomangel und schwindender Leistungsfähigkeit im stressigen Alltag Abhilfe schaffen. Aber auch in den Wechseljahren und bei unerfülltem Kinderwunsch soll Maca helfen und die Spermienqualität verbessern. Bei uns gibt es Maca fast immer nur in Kapsel- oder Pulverform. Das Pulver kann zum Backen verwendet oder ins Frühstück gegeben werden. Traditionell wird Maca-Pulver auch einfach in heißes Wasser oder Milch gerührt. Beliebt ist auch MacaBrei mit pürierten Früchten und Honig.

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Powerdrink Birkenwasser Das neue In-Getränk heißt Birkenwasser! In Russland und Polen ist es schon lange Nationalgetränk. Der süßlich schmeckende Drink wird direkt aus dem Stamm des Baumes gewonnen und enthält viele Vitamine. Er soll entzündungshemmend wirken und gegen Hautunreinheiten sowie Haarausfall helfen. Man erhält Birkenwasser mittlerweile in vielen Drogeriemärkten. Oft ist es aromatisiert, zum Beispiel mit Holunderblüte. Schönheitselixier Avocado-Öl Der Avocado-Hype ebbt nicht ab. Jetzt kommt die Frucht sogar in flüssiger Form auf unsere Teller. Das hochwertige Öl ist reich an Vitamin E und A und punktet mit jeder Menge ungesättigten Fettsäuren. Avocado-Öl ist der perfekte Wirkstoff für innere und äußere Schönheit. Es soll das Immunsystem stärken, Feuchtigkeit spenden und Haare kräftigen. Sein nussiger Geschmack passt perfekt zu Sala-

Süße Mini-Kiwis Diese frechen Früchtchen sind der ideale Snack für zwischendurch. Mini-Kiwis, auch Nergis genannt, gibt es ab Oktober bei uns für ungefähr acht Wochen. Sie sind so klein und handlich wie eine Weintraube und kommen ohne haarige Schale aus. Man muss sie nicht aufwendig schälen oder auslöffeln, sondern kann sie direkt samt weicher Schale in den Mund schieben. Nergis schmecken süß, fruchtig und mild. gofeminin, Esther Tomberg

Mini-Kiwis sind der ideale Snack für zwischendurch

Fotos: 279photo, Luis Echeverri Urrea, ninette_luz, vainillaychile, dimakp, alatielin, naltik - Fotolia.com

Nährstoffbombe Hanfprotein Hanfprotein ist ein extrem wertvolles Lebensmittel. Der Aminosäuren-Spender punktet mit seinem hohen Mineralstoffund Vitamingehalt. Hanfsamen bestehen zu 20 bis 25 Prozent aus Protein. Das Superfood ist daher besonders für den Muskelaufbau ein wertvoller Helfer. Hanfprotein kann in Form von Hanfsamen geknabbert werden oder in Pulverform in Müslis und Smoothies gerührt werden.

Gewürzheld Turmeric (Kurkuma) Die Ingwersorte soll viele positive Inhaltsstoffe für den Körper bieten. Dazu gehört eine angeblich entzündungshemmende Wirkung. Auch bei Atemwegserkrankungen und Hauterkrankungen soll Kurkuma helfen. Das Gewürz besticht durch seine leuchtend gelbe Farbe und ist fester Bestandteil des Currys. Kurkuma wird vor allem in hippen Trendgetränken von Saft über Limonade bis hin zu Tonic und goldener Milch verarbeitet.

Vertrieb über: Wein Wolf, Bonn · www.weinwolf.de

genuss | anzeige

Sankt Emmerams

Sommerlicher A

bseits der Straße, mitten in der Natur, unmittelbar an der Isar gelegen und so herrlich bayerisch: Nach der Wanderung oder Radtour genießt man bayerischen Lifestyle pur im Schatten der Bäume und mit vielen Schmankerln am besten mitten im Englischen Garten in der Sankt Emmeramsmühle.

Die traditionsreiche „Speis- und Trankgaumerie“ ist heute geradezu ein Muss für Münchner, Touristen und Biergarten-Freunde, die gepflegte Gastlichkeit mit kulinarischen Köstlichkeiten lieben und Wert auf bewusste Ernährung legen. Denn die Zutaten stammen von ausgewählten Lieferanten aus der Region.

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Die täglich wechselnde Tageskarte mit saisonal kreierten Gerichten verwöhnt die Gäste z.B. mit einer leckeren Tafelspitzbouillon mit hausgemachtem Leberknödel und Schnittlauch, aber auch mit einer geräucherten Barbarie-Entenbrust mit Balsamicocreme, Meerrettich und Cranberrys auf Orangen-Mango-Confit, Rucola, Egerlingen und Walnussbrot sowie mit dem legendären ofenfrischen Schweinekrustenbraten in kräftiger Biersauce und einem fangfrischen Bachsaibling mit Rucolafüllung in Zitronenmandelbutter gebraten. Und als Desserts locken u.a. Kokos-Honigparfait mit Mango-Confit, gebackenen Feigen und frischer Minze oder Apfelkücherl im Weinteig mit Zimtzucker und Vanille-Eis. Für diejenigen, die es noch etwas romantischer wünschen, stellt die Sankt Emmeramsmühle ein exquisites PicknickWagerl zusammen. Egal ob für zwei, vier oder sechs Personen – die Tradition reicht von Standard bis zu Gourmet-Kreationen, von geräuchertem Forellenfilet mit Steirer

Kren bis hin zum Crevettensalat mit Cocktaildressing oder Parmaschinken und Südtiroler Speck. Das voll ausgestattete Picknick-Wagerl bietet alles, was der Gast (übrigens auch im 24-Stunden-OnlineService) bestellt: Speisen und Getränke, Picknick-Decke, Kissen und bei Bedarf auch Champagner. Gäste dürfen auch traditionsgemäß die eigene Brotzeit mitbringen und trotzdem den Service im Biergarten der Emmeramsmühle genießen. Und für diejenigen, die nicht zu Hause feiern möchten, bietet die Emmeramsmühle den richtigen Rahmen für Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit oder Firmenfest. www.emmeramsmuehle.de

Fotos: Sankt Emmeramsmühle, fotoknips - Fotolia.com

Logenplatz

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Audi Q2

Charakter... ...zeigt der Kleine aus der großen Audi-Q-Serie, durch geringe Ausmaße und Größe in Platz und Power (von 116 bis 190 PS). Der flotte Flitzer lässt in puncto Ausstattung und Qualität keine Wünsche offen. Empfehlenswert: der optionale Allrad-Antrieb! Spitze: Audis smartphone interface und die neueste Generation an Infotainment- und Soundsystemen für die Connectivity. www.mahag.de

Offen und groß(artig) Auto-Träume des Sommers... Maserati GranCabrio

Flach & fesch Cabrio-Power der schönen Art: bis zu 460 PS, nur 134 cm hoch, aber vier Sitze! Können nur wenige. Der chice Italiener mit vier Versionen, mehreren Getriebe-Variationen und Edel-Interieur schon. Spar- & Spaß-Faktor: Der Auto Normal Mode schaltet automatisch, bei ruhiger Fahrweise bei niedrigen Drehzahlen für hohen Komfort, bei sportlicher bei höheren Drehzahlen. www.maserati-tridente-muenchen.de www.szd-sportwagen.de

Porsche 718 Boxster Cabriolet

Schärfer & kerniger ...im Look und alles andere als ein reines „Frauen-Fahrzeug“. Dieses Ex-Image hat er längst abgelegt und man muss von vorne schon genau hinschauen, um die günstigste Möglichkeit, Porsche zu fahren (ab 54.700 Euro), vom 911er zu unterscheiden. Einmalig: Der Mittelmotor optimiert die Straßenlage und zwei Kofferräume das Platz-Angebot (275 Liter!).

Fotos: Hersteller

www.porsche-muenchen.com

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anzeige | mobil

Range Rover Evoque Cabriolet

Einmalig!

Das sagten sogar Mitbewerber, als er geboren wurde: ein SUV als Cabrio, das gab’s vorher nicht. Mut zur Marktnische! Off-Road-Kompetenz triff t Cabrio-Lifestyle. Modelle: SE und HSE Dynamic. Das Stoffdach öffnet und schließt (bis 48 km/h) in nur 18 Sekunden. Top: Active Driveline – wechselt in Millisekunden zwischen Allrad- und Frontantrieb. Ab 51.000 Euro. avalon-muenchen.de

Volvo XC60

Pracht-Exemplar! Die ersten Testberichte? Lauter Lobeshymnen: „Gleiten ohne Stress“, „Platz & Power-Schwede“ „Bestseller“, „Lebensversicherung auf Rädern“... Mein lieber Schwede! Aber wahr: tolle Optik, top Assistenzsysteme, edler Innenraum, super Infotainment & Navi – und: der letzte Volvo-Diesel. Man setzt künftig auf Elektro und Plug-in-Hybrid... Ab 51.000 Euro. www.volvo-muenchen.de

BMW 5er Touring

Mit Happy End...! Ein Komfort-Kombi, der auch Sport kann. Eigentlich der „echte“ 5er: Dienst-, Familien- und Sportwagen! Durchdachtes Ladekonzept im chicen Heck mit bis zu 1700 (!) Litern Platz. „Durstige“ Tester fanden heraus: reicht für 23 (!) Kisten Wasser! Dafür schluckt der Neue als Diesel (den man als solchen kaum hört) nur 6 Liter. Ab 47.700 Euro. www.bmw-muenchen.de

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mobil

Fesche Franzosen... Die SUV-Modelle Peugeot 3008 und 5008 sorgen für Aufsehen

für Lenkung und Gas, alle Modelle haben aber in Serie: LED-Licht, Touchscreen, 3D-Navi, Smartphone Connectivity, 2-Zonen-Klimaautomatik und per Knopfdruck sogar Innenraumdüfte. Französische, naturellement...!

n der Vielzahl der SUV, die unsere Straßen vermehrt frequentieren, sind auch Ausländer dabei, die im Preis-Segment von 20.000 bis 40.000 Euro immer attraktiver werden. Voilà ein fescher Franzose: der Peugeot 3008. Mit markanten Markenzeichen, z.B. einem virtuellen Cockpit über dem sehr kleinen, aber feinen Lenkrad. Im wahrsten Sinne eine Show: Alles nur noch digital, bunt, klar und einfach bedienbar. Und dazu ein frei einstellbares Display, wie man es bis dato nur von Audi kannte („Virtual Cockpit“). Im Peugeot 3008 ist es Serie und gefällt nicht nur „Spielern“ – mit hoher Auflösung und unzähligen Möglichkeiten.

Sinnvoll der Rest des „Cockpits“ mit sechs Direktwahltasten unterm Monitor, was den schnellen Zugriff auf Klima, Radio, Navi, Telefon usw. erleichtert.

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Apropos: Das Navi (850 Euro extra) liefert reale, aktuelle Stau-Infos, ist easy bedienbar, deutlich – und zielführend. Neben den Benzinern mit 130 und 165 PS bieten die Franzosen drei Diesel an: 120, 150 und 180 PS. Selbst der kleinste flitzt wie ein Franzose spricht... Ansprechend-praktisch: große Ablagen und ein variabler, großer Kofferraum (520 bis 1482 Liter). Auch nicht schlecht: Die Sitze können für 1100 Euro extra sogar massieren. Ganz stark und sehr sinnvoll: Totwinkel-Assistenten machen in den Rückspiegeln per Blinklicht auf Hinterherfahrer aufmerksam! Vorbildlich aktuell: Alle Selbstzünder von Peugeot kommen mit AdBlue-Einspritzung. Münchens PeugeotStatthalter Jan-Peter Spelt:: „Unsere Autos erfüllen alle die Euro6-Norm, was die Diskussion über Dieselautos in Großstädten für uns nach aktuellem Stand erübrigt!“ Das GT-Modell bietet sogar eine Sporttaste

Wer noch mehr Platz benötigt, erhält ab sofort den großen Bruder 5008! Mit gleichen Motoren und den Versionen „Access“, „Active“, „Allure“ oder „GT“, von ca. 25.000 bis 41.500 Euro. Schon jetzt gibt es das Paket „Grip Control“, dessen elektronische Traktionshilfe samt spezieller Reifen für 300 Euro sanfte Geländequalität bietet. Auf Peugeots Allrad müssen die Fans beider „SUV français“ jedoch noch warten... was aber den bisherigen Erfolg nicht schmälert. Jan-Peter Spelt: „Peugeot hat im Deutschland-Verkauf im letzten Jahr 16 Prozent zugelegt.“ Hoffentlich wird der neue Präsident Frankreichs auch so erfolgreich... CK www.peugeot-muenchen.de Jan-Peter Spelt am neuen 5008

peugeot.de/5008

PEUGEOT 5008. DER NEUE ADVENTURE-SUV. IMPRESS YOURSELF.

Abb. enthält Sonderausstattung.

PEUGEOT Niederlassung München 80807 München · Frankfurter Ring 193 · Tel. 0 89 / 32 303-144 85221 Dachau · Kopernikusstr. 10 · Tel. 0 81 31 / 33 32-115 81825 München · Wasserburger Landstr. 56 · Tel. 0 89 / 45 30 34-29 PSA RETAIL GmbH, Edmund-Rumpler-Straße 4, 51149 Köln

peugeot-muenchen.de

Kraftstoffverbrauch in l/100 km: kombiniert 5,8–4,2; CO2-Emission (kombiniert) in g/km: 133–108. Nach vorgeschriebenem Messverfahren in der gegenwärtig geltenden Fassung.

glosse

Aff ären

können gefährlich sein...

Wie WhatsApp und Tinder unser Liebesleben beeinflussen Im Mai fiel mal WhatsApp aus. Für mehrere Stunden. Die Kommunikationswelt schien lahmgelegt. Besorgte Bürger riefen sogar bei der Polizei an... Es dürfte sich dabei in erster Linie um die Spezies besonders Eifersüchtiger gehandelt haben, denn: Plötzlich war die/der Liebste nicht mehr unter Kontrolle. Wer WhatsApp benutzt, sieht schließlich auf die Minute genau, wann die oder der Partner/in diesen kostenlosen Mitteilungsdienst benutzte. Und fragt abends, wenn die/der andere nach Hause kommt, sofort nach: „Mit WEM, mein Schatz, hast Du Dich heute Nachmittag um 15.43 Uhr ausgetauscht??!!!???“ Manchen jagt bei der Suche nach einer Antwort brennende Röte in die Backen.

Wer tatsächlich eine zu verschleiernde Affäre betreibt, sollte dafür also keinesfalls WhatsApp benutzen. Vielleicht überhaupt nicht das Internet. Der russische Geheimdienst FSB weiß schon, warum er die WIRKLICH brisanten Nachrichten wieder auf manueller Schreibmaschine wie einst seine Vorgängerorganisation KGB verfasst. Wobei überhaupt die Frage ist, wie man zu einer gefahrlosen Affäre kommt. Muss man tatsächlich wieder die Erika oder Olympia oder Adler aus dem Keller holen – um dann in Verbindung mit einer Chiffre-Anzeige in einer Tageszeitung sowie einem Postlagernd-Auftrag bei der Post einen besonders wasserdichten Betrugsplan zu ersinnen? Den meisten wohl zu mühsam.

Lieber risikoreich tindern. Denn vielleicht löst bei manchen ja auch das Prickeln des Erwischtwerdenkönnens ein besonderes Reizsignal aus. Der Kick der Gefahr. Und der ist bei Tinder ganz besonders groß. Wer Tinder nicht kennt – hier eine Kurzbeschreibung in simpelster Form: Wer bei Tinder angemeldet ist, erhält per Handy unaufhörlich Fotos von Menschen, die sich gleichfalls auf der Suche nach Freundschaft, Liebe, Sex & Co. befinden. Gefällt das Foto nicht – wischt man es einfach weg. Und es entsteht keinerlei Kontakt. Gefällt es hingegen, tritt man in Verbindung. Gelegentlich sitzt die Person sogar am gleichen Tresen in der Bar. Die SZ schrieb mal, wie ausgesprochen praktisch Tinder sei: Man müsse z.B. nach Südamerika fliegen, habe aber einen Zwischenstopp in Spanien – wofür man sich dann halt mittels Tinder rasch zwei Kerle für einen Dreier auf dem Airport organisieren könne: Es laufen ja schließlich genug Menschen auf einem Flughafen herum...

Dabei eigentlich uralt: als sich venezianischen Erzählungen zufolge ein italienischer Ehemann im Karneval von Venedig mit Maske auf den Weg machte, um eine erotische Eroberung zu erzielen. Eine der – natürlich ebenfalls maskierten – Damen übte dabei einen absolut außergewöhnlichen Reiz auf ihn aus. Bis der Verdacht in ihm aufstieg – es könne sich um die eigene Gemahlin handeln...

Nichts Neues also, dieses Tinder-Fieber. Neuester User dort hingegen: Sudan – ein Breitmaulnashorn. Es handelt sich in diesem Fall jedoch nicht um Sodomie, sondern um eine Aktion des kenianischen Wildtierreservats Ol Pejeta – jenes möchte darauf aufmerksam machen, dass es sich bei Sudan um das letzte männliche Exemplar der gesamten Erde handelt. Sudan gilt momentan als begehrtester Junggeselle der Welt. Keine Frau wischt ihn weg. Bleibt nur zu hoffen, dass auch dieses oder jenes Breitmaulnashorn-Weibchen bei Tinder angemeldet ist. Und die beiden zueinanderfinden.

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Text: Jupp Suttner, Fotos: KovtunArt, nito, Trezvuy - Fotolia.com

Blöd gelaufen freilich, wenn man auf seinem Handy plötzlich als „Angebot“ – die/den eigene/n Lebenspartner/in erhält, die/der sich gleichfalls heimlich angemeldet hat! Brutal, diese neuen Zeiten!, mag nun manche(r) denken.

kultur

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Kultur

Sommer 2017 Âˇ top magazin MĂźnchen

kultur

Welcome,

GärtnerplatzTheater 2.0! Zur neuen Kultur-Saison wird hier endlich wieder gespielt – und vorher das Gärtnerplatz-Open-Air gefeiert...

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kultur

„Unser Ziel ist eines der schönsten Opernhäuser Europas.“

em Gärtnerplatz-Theater steht 2017/2018 eine ganz besondere Spielzeit bevor: Nach fünf Jahren Sanierung und Spielzeiten in mehr als 12 verschiedenen Spielstätten kann das Ensemble diesen Oktober endlich in sein altehrwürdiges Stammhaus heimkehren. Die Rundum-Erneuerung war unumgänglich, bereitete jedoch allen Beteiligten Strapazen: Das gesamte Team musste sich auf zahlreiche verschiedene Spielorte einstellen, ebenso die treuen Fans, und nicht zuletzt musste das Traditionstheater 2015 auch noch seinen 150. Ehrentag auf einer Baustelle begehen... Doch immerhin: Letzten Herbst erhielt der beliebte Gärtnerplatz endlich sein Hauptwahrzeichen unverhüllt zurück und das prachtvolle Theater-Gebäude von 1865 offenbarte sich in neuem Glanz. Im Oktober öffnet das Haus wieder seine Pforten. Gefeiert wird dies mit einer bunten Eröff-

Orchester des Gärtnerplatz-Theaters

nungs-Gala am 14. und 15.10. Die erste Premiere folgt dann am 19. Oktober – mit der Operette „Die lustige Witwe“ zeigt das Gärtnerplatz-Theater ein Werk, das all seine Parade-Genres vereint – musikalisches Unterhaltungstheater vom Feinsten mit opernhaften Zügen, Revue-Nummern und Tanz. Die musikalische Leitung übernimmt der neue Chefdirigent Anthony Bramall, zuvor Stellvertretender Generalmusikdirektor an der Oper Leipzig.

Fotos: Bayerisches Staatstheater am Gärtnerplatz, christian POGO Zach, Privat

Auch sonst wird das Programm der kommenden Spielzeit für 1a-Theatervergnügen sorgen: Wer die Vorfreude genießen möchte, sollte sich bald seine Tickets sichern, denn der Vorverkauf startet bereits am 8. Juli! Staatsintendant Josef E. Köpplinger freut sich auf die kommende Zeit: „Unser Ziel ist eines der schönsten Opernhäuser Europas, dessen Aura gelebte 152 Jahre Theatergeschichte in sich birgt und mir jedes Mal, wenn ich es betrete, ein Lächeln aufs Gesicht zaubert. Was nun geschehen wird, im neuen, alten, wunderbaren Theater, dazu mögen uns Thalia und alle anderen Musen der Künste wohlge-

sonnen sein. Und vor allem: Mögen Sie in Scharen kommen – denn ein Theater ohne Publikum ist bei Weitem nicht so aufregend wie ein stets gefülltes Haus.“

Vor dem „Rückzug“ in dieses Haus gibt es im Juni und Juli dennoch die Gelegenheit, die aktuellen Produktionen des Theaters in den Ausweichspielstätten zu besuchen. Zusätzlich versüßt ein alljährliches Highlight die Wartezeit: Das Gärtnerplatz-Open-Air findet am 23. Juli statt und gibt mit einem sommerlichen Konzertprogramm auf dem Gärtnerplatz auch einen kleinen Vorgeschmack auf die neue Spielsaison! Anika Pröll www.gaertnerplatztheater.de

Staatsintendant Josef E. Köpplinger Die musikalische Leitung übernimmt der neue Chefdirigent Anthony Bramall

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Showtime

Musik-Genuss

Leidenschaft pur

Prachtvolle Klassik

Im Deutschen Theater wird es diesen Sommer besonders heiß! Vom 11.-16.7. ist hier das emotionale Feuerwerk „Tanguera“ zu Gast. Das weltweit erste Tango-Musical zieht Zuschauer mit einer dramatischen Geschichte von Schmerz und Begierde, leidenschaftlichem Tanz, mitreißender Musik und einem aufwendigen Bühnenbild in seinen Bann. www.deutsches-theater.de

Wohl einer der schönsten Outdoor„Konzertsäle“ Deutschlands: unser Odeonsplatz! Auch dieses Jahr begeistern am dritten Juliwochenende bei „Klassik am Odeonsplatz“ international gefeierte Stars, nämlich die Pianisten Lang Lang und Yuja Wang, zusammen mit dem Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks bzw. mit den Münchner Philharmonikern. www.klassik-am-odeonsplatz.de

All you need is love

Grenzenlos

Festspiel-Sommer

Mit „Impulse“ zeigt das GOP VarietéTheater München vom 14.7. bis zum 10.9. eine Show, die nichts auf Genre-Grenzen gibt und mit einer innovativen Melange aus Tänzen, Rhythmen und Körperkunst überrascht – heraus kommt ein absolut intensives erlebnis. www.variete.de

Zum ende der Saison sorgt die Bayerische Staatsoper mit den Opernfestspielen für wahre Festwochen. Am 24.6. werden diese mit einem kostenlosen OpenAir-Konzert auf dem Max-Joseph-Platz eingeläutet, bis zum 31.7. ﬁnden dann insgesamt 36 Opern- und Ballettabende im national- und Prinzregententheater statt, ebenso stehen Liederabende, Konzerte und sogar zwei Premieren auf dem Programm. Besonderes Schmankerl bei Sommerwetter: Unter dem Motto „Oper für alle“ wird am 9.7. Wagners „Tannhäuser“ live aus dem nationaltheater auf den Max-Joseph-Platz übertragen. www.staatsoper.de

Licht aus, Film ab! Bereits zum 35. Mal findet diesen Sommer das Internationale Filmfest München in der bayerischen Landeshauptstadt statt. Vom 22.6. bis zum 1.7. zeigen etablierte Stars und neue Sternchen der Filmbranche ihre Werke in den Münchner Kinos, zahlreiche Streifen feiern dabei ihre Deutschland-, europa- oder sogar Weltpremiere. hollywood-Spirit versprühen u.a. die Besuche von Regie-Ass Sofia coppola und US-Serien-Star Bryan cranston. www.filmfest-muenchen.de

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Fotos: Manuel navarro, Frank Wilde, Jürgen Rocholl - FAce, christian Rudnik, Felix Löchner, Marcus Schlaf

70 Jahre nach erscheinen dieses Welthits geht das gleichnamige BeatlesMusical von Bernhard Kurz auf Tournee und ist am 29. und 30.7. im circus Krone zu sehen. Authentische Musiker, detailgetreue Kostüme und original Videoaufnahmen lassen die Beatlemania der 60er Jahre wieder auﬂeben. www.beatles-musical.com

MEHR ALS 3 MILLIONEN KM2 GESCHÜTZTE MEERESFLÄCHE

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Ausstellungen Michelangelo in München Für alle Romreisenden, denen die Schlange vor dem Vatikan zu lang oder die erinnerung an die Sixtinische Kapelle nicht mehr frisch genug ist, gibt es noch bis zum 9.7. genau die richtige Ausstellung. In der Alten Bayerischen Staatsbank kann man den Wunderwerken dank 34 Repliken in Originalgröße richtig nahekommen. www.sixtinischekapelle.eu

Der Brunnenhof der Residenz zählt ebenfalls zu einer der top SommerKonzert-Locations der Stadt. egal ob Klassik oder Swing – Musik unterm Sternenhimmel ist ein ganz besonderes erlebnis, z.B. bei „Sommernächten“ der Münchner Symphoniker (1.,26. & 27.7.) oder „Mondlichtserenaden“ des Swing Dance Orchestra (18.7.). www.muenchenmusik.de

Die Traumstadt im Olympiapark noch bis zum 3.9. ist in der Kleinen Olympiahalle eine bisher einzigartige Ausstellung zum Thema „Street-Art“ zu sehen. Auf einer Ausstellungsfläche von 2500 m2 erwarten die Besucher bei „Magic city – Die Kunst der Straße“ multimediale Installationen, fantasievolle Graffiti, sensationelle 3D-Illusionen, imposante Wandgemälde und kreative Skulpturen von 50 der weltbesten Street-Art-Künstler. www.magiccity.de

Dieses Jahr feiert das „intelligenteste Magazin der Welt“ 50-jähriges Jubiläum in Deutschland. Dem zu ehren veranstaltet das Münchner comicfestival im Valentin-Karlstadt-Musäum im Isartor die Sonderausstellung „50 Jahre Deutsches MAD“ (noch bis 11.7.). www.valentin-musaeum.de

Umfangreiche Werkschau

Vorfreude Wer bei den Konzert-highlights des Jahres live mit dabei sein will, muss jetzt schnell sein! Mitte Mai gaben die legendären Rolling Stones die Termine ihrer europatournee bekannt, fast nahtlos startete der Vorverkauf. nach Deutschland kommen Mick Jagger, Keith Richards, charlie Watts und Ronnie Wood nur für drei Konzerte, eines davon am 12.9. im Olympiastadion. Knapp zwei Monate später werden dann Queen die Olympiahalle rocken. Am 2.11. performt die Band zusammen mit dem amerikanischen Talent Adam Lambert als Leadsänger all die Welterfolge und hymnen, die einst Freddie Mercury unsterblich gemacht haben. www.muenchenticket.de

Sommer 2017 · top magazin München

Das haus der Kunst widmet diesen Sommer Thomas Struth, einem der bedeutendsten deutschen Fotografen der Gegenwart, eine umfassende Retrospektive. Die Ausstellung „Figure Ground“ zeigt bis zum 17.9. mit rund 130 Werken, zwei Videoinstallationen und einer Auswahl an Archivmaterial den bisher vollständigsten überblick über die entwicklung des Künstlers. www.hausderkunst.de

Freiluft-Theater

Thomas Struth – Crosby Street, Soho, New York 1978

Open Air gibt’s nur bei Konzerten oder großen Bühnen? Weit gefehlt! Den Juli über zeigt das Münchner Sommertheater im Amphitheater des englischen Gartens immer donnerstags bis samstags ab 21 Uhr seine Inszenierung von Kleists „Der zerbrochene Krug“. Freiluft-Theater lässt sich außerdem im Innenhof der Glyptothek genießen, diesen Sommer mit Shakespeares „Julius cäsar“ (ab 18.7. bei schönem Wetter täglich). www.muenchner-sommertheater.de www.theaterspieleglyptothek.de

TOP-Kultur-Tipp im Sommer

Happy Birthday, MAD!

Sommernachtsklänge

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kultur

t e t h c u e l n e h c ün h c o n r e m im

ls Münchner a n a m ie d r, Büche Die Top-Tenuss – Teil 2 m n e b a h n se gele

t diese Frage in beantworte az ag M p Teil 1 To haben muss. er was? Das sie lesen. Ab verschlungen n er r toten be üb de Le s b us lu em m C in htete. Der nmal in se ei tehen will – uc r le rs ne ve en ch t ch ün ad ün M St M immer noch! e man als eilen. Als Wer seine chen leuchtet hn Bücher, di r unter uns w ün ze eh M ne m t: t je zi erk ch rt Fa ni tie it. e welcher das W und präsen Autoren, di der Jetzt-Ze ten Ausgabe Schriftsteller auf die Zeit, in e tz ig di le nz r – ei de h ne in er sic e t od bezieh n muss. präsentiert e Stars der M gelesen habe n das Ranking gen. Heute: di imis, die man bis 10, sonder Kr 1 r n ne vo ch Dichter sozusa ng ün M tu er Ten der lge ist keine W azin: die Top Die Reihenfo sten Top Mag ch nä Im t. el hand

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Stallerhof roetz (1946*) Franz Josef K itraum: 1970 ze Handlungs 71 en sozialkritisch Erschienen: 19 hmteste aller rü be ht ic le el y vi er Bab Thema: Das Klatschreport utors, der als ch jenen zum au al oy R Stücke des A en. r TV-Serie Kir de in s lo fangen könn er Schimm r weniger an te ea Th it m , die Begriff wurde t Land in Sich 8*) rnbusch (193 te ch A Herbert . ff 71 19 : itraum Handlungsze 79 ch am Erschienen: 19 Zeit in Amba rbeitet seine ra ve wie or so ut e A bt er le Thema: D Bierbichler 2005), wo auch Sepp 6e, 94 Se (1 r l ir ge er Starnb ester Annam hw Sc de en el pi war. dessen schaus e Jahre liiert rnbusch lang te ch A r de it m

kultur

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r Nackten Die Schule de n (1927*) Ernst Augusti 1995 itraum: etwa Handlungsze 03 talt FKK-Badeans Erschienen: 20 ssen in einer la n be le d as n un ntrum. D Thema: Lebe Juliane im Ze önhüftigen“ ch „s utors, der – r A s de de it k m – hste“ Wer sc ri ne ch ün sicherlich „m ch schreibt. ng – immer no trotz Erblindu

Fotos: Lilo Rinkens, ake1150, goir - Fotolia.com

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Die Welt wird digital

Was uns die Vernetzung bringt Nicht nur die Wirtschaftswelt wird digital. Ob Big Business oder Smart Home: Digitalisierung ist die Zukunft. Wie aber funktioniert sie? Und wie können wir sie zum Vorteil nutzen? Wir versuchen hier mal eine Definition.

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eim „Wirtschaftswunder“, dem Business-Event in Liechtenstein, wurde die Digitalisierung unserer Gesellschaft diskutiert. Dabei kam die Definition des Begriffs „Digitalisierung“ zu kurz. Der Schwerpunkt der Gespräche lag auf deren Auswirkungen. Die können aber ohne den Versuch der Definition nur schwer abgeschätzt werden. Digitalisierung ist kein Selbstzweck In letzter Konsequenz gibt es im Wirtschaftsleben nur zwei Beweggründe, sich mit der Digitalisierung zu beschäftigen. Entweder drängen uns Vorgaben von außen (z.B. Geschäftspartner) dazu oder wir erkennen einen eigenen Nutzen darin. Im ersten Fall reagieren wir auf eine technologische Vorgabe, ohne die dahinterstehende Technologie zu bewerten. Die Entscheidung fällt

für oder gegen einen Geschäftspartner, denn die Technologie ist vorgegeben. Im zweiten Fall agieren wir, um die Vorteile einer neuen Technologie für die eigene Unternehmung zu nutzen. Dieses Prinzip gilt gleichermaßen für jeden Einzelnen wie für Unternehmen jeder Größe. Daten werden zu Informationen Daten, zum Beispiel eine vierstellige Zahl oder das Foto einer Kreditkarte, lassen sich digitalisieren, indem sie in das binäre Format aus 0 und 1 übersetzt werden. Das ermöglicht es, Daten aus unterschiedlichen Systemen zu verknüpfen („vernetzen“) und zu verarbeiten. Das Vernetzen kann zwischen Maschinen, Maschine und Mensch und zwischen Menschen geschehen. Eine sinnlich und geistig erfassbare Information wird erst im Kopf eines Menschen daraus. Der erkennt etwa aus der Kombination der Daten die PIN-Nummer einer Geldkarte. Und das macht den Unterschied zwischen Wissen und Erkenntnis aus.

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Wenn wir Sprache lesen oder hören, passiert nichts anderes: Wenn wir die Buchstaben-Kette TASSE oder die Klangfolge eines Schnalz- und eines Zischlauts mit einem oﬀenen und einem helleren Vokal wahrnehmen, erweckt das in uns das Bild eines runden Trinkgefäßes mit Henkel. Man nennt das „Kognition“, was hier in unserem Gehirn vor sich geht. Ebenso funktioniert es, wenn wir Informationen in digitale Daten zerlegen und hinterher wieder zusammensetzen. Der Sinn des Schritts: Digitalisierte Daten lassen sich leicht und schnell bearbeiten, speichern, kombinieren, vernetzen, transportieren – und das in astronomischen Mengen und in rasender Geschwindigkeit. Internet der Dinge (IoT) Das bringt uns wieder zur Anwendung der Digitalisierung in der Wirtschaft und im täglichen Leben. Man spricht vom „Internet of Things“, kurz IoT. Für das IoT werden die Daten von Maschinen vernetzt. Die Maschine behält dabei ihre ursprüngliche Funktion: Der Kühlschrank kühlt die Getränke, die Bohrmaschine bohrt Löcher, Drehbänke fertigen Werkteile. Die zusätzlichen digitalen

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Funktionen ermöglichen darüber hinaus eine erweiterte Funktionalität – von der Effizienzsteigerung bis zu ganz neuen Geschäftsmodellen. Oder unser Zuhause, das wir zum „Smart Home“ vernetzen. Ob nun in der Logistik einer Firma der Bestand im Hochregallager mit der Software im Firmeneinkauf vernetzt ist, vielleicht sogar die Bordcomputer der LKW mit der Bestandssteuerung für Dieselkraftstoff in der Firmen-Tankstelle. Das ist dasselbe, wie wenn zu Hause der Temperaturfühler für die Heizung auch die Rollläden auf- und zumacht. Oder mein intelligenter Kühlschrank dem Lebensmittel-Lieferdienst mitteilt, dass demnächst die Butter ausgeht. Daten machen schlau Das IoT nimmt uns nicht nur Arbeit ab, sondern bringt uns richtig voran, wenn wir es schlau nutzen. Die hier entstehenden Daten, kombiniert mit den bereits vorhandenen, können gesammelt und analysiert werden (Big Data). Werden darin

Muster erkannt, sind Prognosen für das Verhalten des zugrundeliegenden Systems möglich. Dieser Wissenszuwachs hilft uns, gut fundierte Entscheidungen zu treffen. Strategie, Methode und Plan Wie kann ich dies nun aber auf mein eigenes Unternehmen anwenden? Und würde sich das lohnen? Um den Vorteil der Kombination bestehender und neuer Technologien zu nutzen, ist es notwendig, das eigene Verhalten ganz grundsätzlich und langfristig auf die Ziele in der Zukunft auszurichten. Eine Methode dazu, aber nicht die einzig wahre, ist: Folge dem Geld! Follow the money Um einen Plan zu erarbeiten, mit dem der Ertrag einer Unternehmung um 1 Prozent gesteigert wird, ist eine einfache Rechnung hilfreich. Nehmen wir ein kleines, simples Beispiel. Eine Umsatzrendite von 5 Prozent ergibt sich, wenn 100 € Umsatz

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mit einem Aufwand von 95 € erwirtschaftet werden. Die geplante Ertragssteigerung um 1 Prozent kann in diesem Beispiel auf zwei Wegen erreicht werden. Entweder 20 Prozent mehr Umsatz oder 1,05 Prozent mehr Produktivität. Die Umsatzrendite ist ein einfach darzustellendes Beispiel; nur deshalb haben wir es hier präsentiert. Es soll zeigen, wie wir mit der Steigerung der Produktivität unsere eigenen Ziele, die ganz privaten, aber auch die eines Unternehmens, leichter erreichen werden. Mit digitalen Technologien können dazu neue Wege und Konzepte entwickelt und realisiert werden. Innovation im Dreischritt Digitalisierung macht oft ein radikales Umdenken in den Prozessen notwendig. Die kontinuierliche Verbesserung der eigenen Arbeitsweise ist dafür der erste Schritt. Innerhalb der zweiten Stufe der Optimierung werden wir die bestehende Arbeitsweise bereits erweitern oder sogar ganz verlassen, um effizienter das gesetzte Ziel zu erreichen. In der dritten Stufe des Innovationsprozesses wird die Arbeitsweise ganz radikal umgestellt, auch um neue Ziele zu erreichen und damit ganz neue Geschäftsmodelle zu nutzen.

stuhl. Diese radikale Innovation machte es möglich, das Weben von Mustern in den Stoffen mit Lochkarten zu steuern. Welche Folgen, zunächst nicht nur positive, diese Entwicklung haben sollte, war damals nicht abzusehen. Wir sind uns auch heute nicht immer bewusst, mit welcher Präzision und Effizienz die Gewebe für unsere Kleidung hergestellt werden. Und wer mit einem Segelboot den See und die Natur genießt, denkt nicht an das hochwertige Kohlefasergewebe, das die Basis für den Rumpf des Bootes bildet. Wer aber einen modernen Autopiloten an Bord hat, der aktuelle Wind- und Wetterdaten aus dem Internet in die Kursberechnung einbezieht, der ist auch in der Freizeit schon im „Internet of Things“ unterwegs. Nutzen wir also die neuen Möglichkeiten, Chancen und Geschäftsmodelle im Umfeld der Digitalisierung zu unserem Vorteil. Um über neue Geschäftsmodelle nachzudenken, reicht allerdings der Platz in dieser Ausgabe bei Weitem nicht aus. Artur Gretter, Thomas Kapitel

Das war auch früher so Die erste digital gesteuerte Maschine war der von Joseph-Marie Jacquard im Jahre 1805 weiterentwickelte Web-

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STARK FÜR DIE ZUKUNFT durch Bildungsprojekte der BayWa Stiftung! Die BayWa Stiftung leistet Hilfe zur Selbsthilfe durch Realisierung nachhaltiger Bildungsprojekte in den Bereichen gesunde Ernährung und erneuerbare Energie im In- und Ausland. Ziel ist es, Wissen zu vermitteln und Bildung zu fördern, um damit die Lebensqualität der Menschen langfristig zu verbessern. Gesunde Ernährung Im Schulgarten-Projekt „Gemüse pflanzen. Gesundheit ernten.“ lernen Kinder über eigenes ausprobieren und erleben. Die Kinder pflanzen im Unterricht selbst an, pflegen das Gemüse und ernten es für gesunde Pausen- und Mittagessnacks. In 108 Grundschulen wurde das Projekt bereits erfolgreich umgesetzt. Mehr als 6000 Kinder gärtnern, kochen und essen ihr eigenes Gemüse aus dem Schulgarten und lernen dabei viel über eine gesunde Ernährung. Erneuerbare Energie Das Biogasprojekt in Tansania bringt den Menschen saubere Kochenergie, wertvollen Dünger, vermeidet die Abholzung der Wälder und die starke Rauchbelastung. In Workshops werden die afrikanischen Dorfbewohner geschult. Das Wissen über Biogas sowie das Know-how für den Bau und der Wartung von Biogasanlagen ermöglicht es den Bewohnern der Region Kagera, selbst Anlagen zu bauen, zu warten und zu betreiben. Hilfe zur Selbsthilfe steht dabei im Vordergrund. Mehr Informationen über die BayWa Stiftung finden Sie unter:

baywastiftung.de

Liebe Leserinnen und Leser, „Viele kleine Menschen an vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, können das Gesicht der Welt verändern.“ Ein aus Tansania stammendes Sprichwort, das in einfachen Worten eine große Hoffnung beschreibt. Mit Ihrer Unterstützung lernen Kinder praktisches Wissen über gesunde Ernährung und erneuerbare Energie, bekommen Studenten eine finanzielle und ideelle Förderung, erhalten Frauen in Entwicklungsländern Chancen auf Bildung und traumatisierte Jugendliche die Hilfe und Wärme, die sie für das Gestalten ihrer Zukunft benötigen. Jede Spende ist wertvoll und fließt zu 100 % in die Stiftungsprojekte. Die BayWa AG übernimmt die kompletten Verwaltungskosten und verdoppelt darüber hinaus jede Spende. Herzliche Grüße, Ihre Maria Thon Geschäftsführerin der BayWa Stiftung

Spendenkonto der BayWa Stiftung: DZ Bank AG

IBAN: DE16 7016 0000 0000 5554 44

BIC: GENODEFF701

RANGE ROVER EVOQUE CABRIOLET

WILD THING

AB 51.400,- €* Der Großstadtdschungel ist der natürliche Lebensraum des Range Rover Evoque Cabriolet. Dank seiner einzigartigen Silhouette und seines modernen Designs ist es hier der Platzhirsch und zieht alle Blicke auf sich. Aber auch abseits der Straßenschluchten behauptet es dank des intelligenten Allradantriebs und der innovativen OffroadTechnologien wie Terrain Response souverän sein Revier. Überzeugen Sie sich selbst. Im Rahmen einer Testfahrt. landrover.de

* UPE der Jaguar Land Rover Deutschland GmbH, zzgl. Überführungskosten für das Range Rover Evoque Cabriolet 2.0l TD4 110 kW (150 PS).

Verbrauchs- und Emissionswerte Range Rover Evoque Cabriolet 2.0l TD4 110 kW (150 PS): Kraftstoffverbrauch (l/100km) innerorts 6,7, außerorts 5,1, kombiniert 5,7; CO2-Emission 149 g/km; CO2-Effizienzklasse A. Alle Angaben wurden nach dem Messverfahren RL 80/1286 EWG ermittelt. Abb. zeigt Sonderausstattung.

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Die Seele

baumeln lassen

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Das Severin*s Resort & Spa verbindet Exklusivität mit dem typischen, gediegenen Sylter Friesenstil. Im Herzen dieser einzigartigen Insel und direkt am Wattenmeer gelegen, erwartet den Gast nicht nur ein luxuriöses Sylter Fünf-Sterne-Hotel, sondern auch einzigartiger Komfort und das Gefühl, in einer ganz wunderbaren Welt gelandet zu sein.

anchmal überfällt einen ganz plötzlich diese Sehnsucht. Und dann muss alles sehr schnell gehen: Urlaub nehmen, packen und raus ans Meer – nach Sylt. Im Zug über den Hindenburgdamm fahrend, versinkt der Alltag links und rechts im Wattenmeer – immer der Sonne und den Dünen entgegen. Für die Liebhaber der größten Nordfriesischen Insel ist „die Königin der Nordsee“ der Sehnsuchts-Ort schlechthin: endloser Strand, tosende Wellen, gepaart mit salziger Luft und sandigem Wind. Jetzt erstmal ganz tief Luft holen. Von den Dünen weht der betörende Duft der Syltrose Rosa rugosa hinüber. Sofort ist jeder Stress vergessen. Endlich wird man wieder gründlich durchgelüftet – auf Sylt ist die Entschleunigung garantiert. Ankommen, durchatmen und sich wohlfühlen – das ist auch die Philosophie des Severin*s Resort & Spa auf Sylt. Direkt an der Ostseite der Insel Sylt am Keitumer Watt – am grünen Kliff – gelegen, schmiegt sich das Fünf-Sterne-Superior-Hotel „Severin*s Resort & Spa“ mit lässiger Eleganz an die Felder und Wiesen zwischen Keitum und Tinnum. Erhaben,

aber doch wohltuend unaufgeregt, fast bodenständig. Bei guter Sicht ist von dort das Festland zu erkennen. Wandert der Blick gen Osten, genießt man einen herrlichen Blick auf das Wattenmeer zum kleinen Hügel „Tipkenhoog“. Der Sage nach die letzte Ruhestätte des Riesen Tipken, nachdem dieser im Kampf gegen dänische Eindringlinge gefallen war. Im Nordwesten sieht man die bekannte Seefahrerkirche St. Severin, die mit ihrem historischen Friedhof und wöchentlichen Orgelkonzerten ein Anziehungspunkt ist. Keitum wird auch das „grüne Herz der Insel“ genannt. Der rund 700 Einwohner zählende Ort war früher die Hauptstadt von Sylt und zählt heute zu einem der schönsten Friesendörfer der Insel. Traditionelle Kapitänshäuser mit kunstvoll geschnitzten Eingangstüren, alte Wälle und reetgedeckte Friesenhäuser sorgen für authentischen Charme. Sie stammen aus einer Zeit, in der Sylt noch vom Walfang lebte. Längstes Reetdach Europas Auf dem rund 30.000 Quadratmeter großen Gelände des Severin*s Resort & Spa verteilen sich 62 Zimmer und Suiten »

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»Die Architektur im friesischen Baustil vereint Großzügigkeit und moderne Behaglichkeit« Ankommen und wohlfühlen: ob in den gemütlichen Zimmern oder bei einem Abstecher an die Bar.

» unterschiedlicher Größe sowie 27 Studios, Appartements, inklusive der Haus teile Severin*s und Severin*s Plus, in verschiedenen Gebäudekomplexen, die allesamt miteinander verbunden sind. So entstand das längste zusammenhängende Reetdach Europas mit 5000 Quadratmetern Fläche. Der Komplex wurde innen vorwiegend in hellen Naturtönen gestaltet und mit friesischen Elementen versehen. Ein luxuriöser, traditioneller friesischer Baustil, der zur Insel passt. „Wir haben uns bewusst für diese Art der Architektur und den friesischen Baustil entschieden, der Großzügigkeit und moderne Behaglichkeit vereinen soll“, sagt Direktor Christian Siegling.

nommen wird“, so Hoteldirektor Christian Siegling.

Zu den Appartements in den Kategorien Studio, Gartensuite und Hausteil gibt es die weiteren Kategorien Haus und Villa. Alle Kategorien sind jeweils auch in der Plus-Variante verfügbar. Mit dieser Auswahl ermöglicht das Severin*s Resort & Spa einen individuellen Aufenthalt in jeder Größenordnung – für Alleinreisende bis zur Großfamilie. „Mit den neuen Villen wurde ein Wohnangebot geschaffen, das auf Sylt seinesgleichen sucht. Die neuen Unterkünfte stellen eine optimale Ergänzung zum bestehenden Angebot dar, das von den Gästen bislang sehr gut ange-

Jedes Appartement hat eine eigene Terrasse mit Strandkorb und Gartenmöbeln zum Relaxen. Darüber hinaus verfügt jede Villa über einen eigenen kleinen Wellnessbereich mit finnischer Sauna und Ruheraum. Abends können Gäste den Tag an der voll ausgestatteten Bar der Villa Severin*s Plus ausklingen lassen oder einen Absacker in der Severin*s Bar im nur wenige Meter entfernten Hotel zu sich nehmen.

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Die exklusiv ausgestatteten Unterkünfte wurden vom Münchner Innenarchitekten Christian Olufemi entworfen, erstrecken sich über drei Ebenen und bieten Platz für sechs bis zehn Personen. Alle Einheiten verfügen über mindestens drei Schlafzimmer, die größten über fünf Schlafräume. Die Schlafzimmer sind mit Boxspringbetten ausgestattet und haben ein eigenes en-suite-Bad. Im Wohnbereich gibt es eine hochwertige Küche mit integriertem Esszimmer und einen Kamin, der nach langen Wattspaziergängen für eine gemütliche Atmosphäre sorgt.

Gäste, die in einem der Appartementhäuser oder in einer Villa ihren Urlaub verbringen, müssen jedoch nicht auf

die Annehmlichkeiten und Services des Fünf-Sterne-Hotels verzichten. Sie können sowohl das 2000 Quadratmeter große Spa inklusive Fitnessbereich nutzen oder die Angebote des Kid´s Club wahrnehmen. Auf Wunsch und gegen Gebühr steht den Urlaubern zudem ein Privatkoch und ein Mitarbeiter für die hauseigene Bar (Villa Severin*s Plus) zur Verfügung. Gäste, die selbst den Kochlöffel schwingen wollen, werden mit Rezepten für saisonale Gerichte sowie den entsprechenden Zutaten versorgt. Auch Hunde sind im Severin*s Resort & Spa herzlich will- »

Bekannt ist Sylt vor allem durch die touristischen Orte Wenningstedt, Westerland und das glamouröse Kampen sowie für den rund 40 Kilometer langen Weststrand und den Ellenbogen. Seit den 1920er Jahren ist die Insel über den Hindenburgdamm mit dem Festland verbunden. Daher ist die Anreise mit dem Zug direkt bis zum Bahnhof Keitum oder mit dem Sylt-Shuttle bis Westerland am einfachsten. Der Flughafen Westerland wird zudem von vielen deutschen Flughäfen angeflogen.

Die schönste Zeit hat man in Frankfurt. 910 Jubiläum mit Schaltradund Schleppzeigerfunktion.

Modell 910 Jubiläum. ø 41,5 mm. Limitiert auf 300 Stück. Der Schaltradchronograph mit zwei außergewöhnlichen Komplikationen: Zusätzlich zur seltenen und historisch faszinierenden Schaltrad-Konstruktion die Stoppfunktion des Schleppzeigers zur Messung von Zwischenzeiten („Rattrapante“). Der Schleppzeiger läuft synchron mit dem Sekunden-Stopp-Zeiger bis sein Drücker bei 8 Uhr betätigt wird. Dann verharrt er in Ruhestellung bis zum nochmaligen Drücken, worauf er vorspringt und synchron weiterläuft. Aufgesetzte Stabappliken und die Limitierung betonen die Exklusivität dieser Uhr zusätzlich. Als Erinnerung an das SINN Jubiläum sind auf dem Boden die Limitierungsnummer und die Jahreszahlen „1961–2016“ eingraviert. Druckfest bis 10 bar. Unterdrucksicher. Jede Sekunde zählt.

Im Füldchen 5 - 7 · 60489 Frankfurt am Main · Telefon +49 (0) 69 97 84 14 200 In Frankfurt erhältlich im Verkaufsraum am Hauptsitz oder in der Sinn-Niederlassung Römerberg 34 · 60311 Frankfurt am Main · www.sinn.de · vertrieb@sinn.de

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Stiftung

Schwerkr ankes Kind Bei einer Wattwanderung auf Sylt kann man auch die Austernbänke der „Sylter Royal“ ganz aus der Nähe betrachten.

Stiften Sie Hilfe. Stiften Sie Zukunft. Stiften Sie Leben.

Stiftung Schwerkrankes Kind Dorotheenweg 3-5 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler Tel. 02641 80 977 33 Fax 02641 80 977 99 info@schwerkrankes-kind.de www.schwerkrankes-kind.de

Sparkasse Köln-Bonn Konto: 1956031965 BLZ: 370 501 98 IBAN: DE77370501981956031965 BIC: COLSDE33XXX

» kommen. Für sie gibt es am Eingang nicht nur eine eigene Hundedusche. Zum Abtrocknen liegen nach dem Gassigehen oder nach einem Spaziergang sogar Handtücher in einem opulenten Korb bereit. Landhaus Severin*s Morsum Kliff 2016 hat auch das Landhaus Severin*s Morsum Kliff im Osten der Insel Sylt eröffnet. Inmitten des Naturschutzgebietes Morsum Kliff gelegen, ist das Hotel bei der Fahrt über den Hindenburgdamm das erste Haus, das die Besucher der Nordseeinsel Sylt begrüßt. Alle 13 Zimmer im Landhausstil bieten einen freien Blick auf das Wattenmeer sowie die umliegende Landschaft. Sie sind in drei Kategorien unterteilt: Classic Landhaus-, Garden Landhaus- und Boutique Landhaus-Zimmer. Entspannung bietet der kleine hoteleigene Spa-Bereich mit Sauna und Dampfbad oder man nutzt kostenfrei das Spa im nur zehn Kilometer entfernten Severin*s Resort & Spa in Keitum. Gäste des Landhaus Severin*s oder des Severin*s Resort & Spa werden auf Wunsch von den Bahnhöfen Morsum, Keitum und Westerland oder vom Flughafen Westerland mit einem Shuttle abgeholt. Feine Sylter Küche „Ruhe tanken“: So lautet das Motto im Severin*s Resort & Spa. Darum soll auch

morgens für die Gäste keine Hektik aufkommen: Bis 13 Uhr kann man nach Herzenslust frühstücken. Die opulente Auswahl im Show-Cooking-Bereich lässt keine Wünsche offen. Bei späterem Kaffeedurst kann sich jeder an der zimmereigenen Nespresso-Maschine bedienen. Oder sich bei Pharisäer, Friesentee mit Kluntjes und Kuchen aus der hauseigenen Pâtisserie im gemütlichen Restaurant „Hoog“ stärken, dessen Küche unkompliziert ist und für traditionelle Spezialitäten der regionalen und überregionalen Küche steht. Bei gutem Wetter kann man sich natürlich auch einen Strandkorb im weitläufigen Garten des Hotels schnappen und windgeschützt in der Sonne dösen. Elegant, aber dennoch einladend präsentiert sich das legere Abend-Restaurant Tipken’s, das nach dem Sylter Riesen benannt wurde, mit seinem „Wine & Dine“Konzept. Die Gastronomie des Severin*s Resort & Spa ist gekennzeichnet durch echte Leidenschaft für die feine Sylter Küche, die nordische Produkte mit Aromen aus aller Welt kombiniert. Trotz der fünf Sterne wolle man, so Hoteldirektor Siegling, keinesfalls als „abgeschottetes Luxusdorf“ wahrgenommen werden, sondern sich natürlich auch Einheimischen und allen Inselbesuchern öffnen. Zum Ab-

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Im Severin*s Resort & Spa wird feine Sylter Küche kreiert.

schluss eines wundervollen Tages in der Sylter Natur ist dann die Severin*s Bar mit Kamin und Smoker‘s-Lounge der ideale Ort, um zu entspannen. Darüber hinaus verfügt das Haus über eine Bibliothek und einen Veranstaltungsraum für Meetings und Events.

»Keine Schnapsidee: Auf Sylt wächst Deutschlands nördlichster Wein«

Weinanbau auf Sylt Der Weinkeller des Hauses wird für Weinproben und private Veranstaltungen geöffnet. Hier wird auch der Sylter Wein kredenzt. Zum „Weinberg“ ist der Weg kurz – er ist direkt an der Keitumer Severins Kirche zu finden. Der Weinanbau ist zuerst aus einer Schnapsidee entstanden – doch seit dem Jahr 2009 wächst auf Sylt tatsächlich Deutschlands nördlichster Wein. Und bei der Weinlese dürfen sogar Gäste mit anpacken. Der Sylter Sommelier Nils Lackner veranstaltet ein Ernte-Event rund um die Weinstöcke und die Kelteranlage des Rheingauer Winzers Christian Ress. Dort erfahren die Teilnehmer alles über den Weinanbau in Schleswig-Holstein und die besonderen Herausforderungen für die Inselwinzer. Im vergangenen Jahr lag der Ertrag aus den zehn Hektar Rebfläche immerhin bei 1.000 Flaschen. Nach getaner Arbeit warten zu einem Ernte-

Anlässe

schmaus mehrere Jahrgänge der beiden Sylter Weine „Söl´ring“ und „Sölviin“ darauf, verkostet zu werden. Wattwanderung und Austernverkostung Noch eine Sache macht Sylt einzigartig: Hier ist die einzige deutsche Auster zu Hause – die Sylter Royal. Vor Sylt gab es bis Anfang des 20. Jahrhunderts natürliche Bänke der Europäischen Auster. Durch Überfischung ist diese Art jedoch ausgestorben. Heute können die Sylter Gäste wieder frische Austern genießen, denn im Lister Wattenmeer wird seit 1986 die ursprünglich aus Japan stammende Pazifische Felsenauster großgezogen. Haben Sie sich schon immer mal gefragt, woher eine Auster kommt und wie lange sie braucht, bis sie auf dem Teller landet? Gästeführer Rolf Paulsen zeigt auf einer Wattwanderung, wie diese Austern kultiviert werden. Zusammen mit Bine Pöhner von der Dittmeyer‘s Austern-Compag nie wandert man in hohen Stiefeln bei Ebbe raus ins Wattenmeer und kann die Austernbänke aus der Nähe betrachten. In Säcken liegend, reifen die Austern vor sich hin. Diese Säcke müssen regelmäßig bewegt werden – beim Selbstversuch »

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Der Genuss steht an erster Stelle – ob im Garten oder im Weinkeller des Resorts.

»Im Spa des Severin*s Resort & Spa weht ein anderer Wind als in den meisten Wellnesshotels« » merkt man dann, wie schweißtreibend das Ganze ist. Bei der Wattwanderung erfährt man außerdem noch vieles über die Bewohner des Naturschutzgebietes und gräbt in der Tiefe nach Wattwürmern. Aber Probieren geht bekanntermaßen über Studieren: Kurz vor dem Lister Hafen liegt das Gebäude von Dittmeyer‘s Austern-Compagnie, der einzigen Austernzucht Deutschlands. In der Packhalle erzählt Bine Pöhner Wissenswertes über die „Sylter Royal“, die über zwei Jahre im Wattenmeer heranwächst, bis sie ihre Verkaufsgröße erreicht. „Die meisten machen beim Austernessen einen großen Fehler“, sagt Bine Pöhner. „Sie schlucken das Austernfleisch zu schnell hinunter. Es muss aber ein paar Minuten im Mund behalten werden und richtig darauf gekaut werden, erst dann entfaltet sich die wahre Geschmacksvielfalt.“ Nach der Führung gibt es Gelegenheit, das Gelernte anzuwenden: Die Sylter Royal kann in der urigen Stube Austernmeyer in allen möglichen Zubereitungsarten verputzt werden. Ob natur, mit Kräuteroder Pernodbutter überbacken, mit Speck, Champagnerkraut oder gar geräuchert –

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hier lassen sich völlig neue Genusswelten entdecken. Nach dem Wattspaziergang kann man gemeinsam mit Gästeführer Rolf Paulsen noch eine Runde entlang der Kapitänshäuser durch Keitum drehen oder man radelt mit dem E-Bike, das man sich im Hotel leihen kann, zum Shoppen nach Westerland – muss ja auch mal sein! Sylter Kräftekompass Nach einem erfüllten Tag an der See gibt es nichts Schöneres, als im Spa zur Ruhe zu kommen. Dass im Spa des Severin*s Resort & Spa ein anderer Wind als in den meisten Wellnesshotels weht, liegt vor allem an Spa-Managerin Marlis Minkenberg und ihrem Team. Die Nordfriesin hat in ihrer Kindheit viel Zeit auf der Insel Sylt verbracht – das spürt man deutlich am Konzept dieses Spas. Denn hier navigiert der Gast mit dem eigens entwickelten Sylter Kräfte-Kompass durch die verschiedenen Behandlungsmethoden. Der Kräfte-Kompass ist eine 360°-Betrachtung der körperlichen und seelischen Bedürfnisse, aus dem die passgenauen Behandlungen für die Gäste abgeleitet werden.

Severin*s Resort & Spa | Am Tipkenhoog 18 | 25980 Keitum/Sylt

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Telefon +49 4651 460660 | www.severins-sylt.de

Der Mensch und die Natur stehen für die ausgebildete Fachkosmetikerin stets im Vordergrund. Das fängt bei den Raumdüften an, die sich wie der Kräfte-Kompass nach den verschiedenen Sylter Naturlandschaften richten und endet bei den selbst entwickelten Severin*s Spa-Produkten. In Gemeinschaft mit dem Naturkosmetik-Hersteller Vitalis Dr. Joseph entwickelte Minkenberg die Produkte auf die vier Kompass-Pole abgestimmt und ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen. Auf insgesamt 2.000 Quadratmetern erstreckt sich das Spa des Resorts mit einem großzügigen und durch das Glasdach lichtdurchfluteten Indoor-Pool (16 x 9 Meter), einem orientalischen Hamam, Kräuter- und Dampfsaunen, einer finnischen Sauna sowie einer Biosauna für Damen mit separatem Ruheraum. Zudem gibt es Einzel- und Doppelbehandlungsräume für Massagen und Wellnessanwendungen, ein Spa Café und einen Fitnessbereich mit einem vielfältigen täglichen Kursangebot. Luxus bedeutet eben auch im Severin*s Spa: ankommen, durchatmen und wohlfühlen. n

Text: Antonia Kasparek · Fotos: Severin*s Resort & Spa /Antonia Kasparek / Sylt Tourismus Marketing, Blickfang/Fotolia.com

Im 2000 Quadratmeter großen Spa des Resorts kann man neue Kraft tanken.

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Von Annika John „Feels like coming home“ So lautet der Slogan, der dem Gast schon am Eingang der „The Doorman“-Dependance in der Frankfurter Welle begegnet. Ein Gefühl, das in den geschmackvoll gestalteten Wohnungen im Herzen der Innenstadt nicht lange auf sich warten lässt. So erwartet die Bewohner helle Suiten mit getrenntem Schlaf- und Wohnbereich,

vollausgestatteter Küche, Boxspringbetten, exklusivem Living-Bereich und großzügigem Balkon – je nach Bedürfnis können weitere Annehmlichkeiten wie ein tägliches Reinigungsprogramm, Frühstücksservice oder Shuttle-Dienste hinzugebucht werden. „Der Anspruch von ,The Doorman‘ ist es, dem Gast während seines Aufenthaltes ein stilvolles zweites Zuhause in den besten Lagen der Metropole zu bieten. Jedem Bewohner steht außerdem ein ,Doorman‘ zur Verfügung, der sich rund um die Uhr um dessen Belange kümmert und zudem ein hervorragender Kenner der jeweiligen Stadt ist“, erklärt Geschäftsführerin Nermin Grosch, die das ehemalige Ameron Apartmenthotel im Jahre 2015 übernommen und den

„Der Anspruch von The Doorman ist es, dem Gast während seines Aufenthaltes ein stilvolles zweites Zuhause in den besten Lagen der Metropolen zu bieten.“ Nermin Grosch Gründerin und Geschäftsführerin „The Doorman“ / DIK GmbH

Standort in der Mainmetropole zum Pilotprojekt des eigenen Unternehmens „The Doorman“ umgewandelt hat. „Während die Auslastung eines konventionellen Hotels in der Regel bei ungefähr 60 Prozent liegt, können wir mit

Sommer 2017 · top magazin Herbst 2016 ·

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FRANKFURT

den Serviced Apartments von ,The Doorman‘ auf eine Auslastung von 95 Prozent verweisen“, erklärt Grosch, die 2005 die Deutsche Immobilien & Kapital GmbH gründete und über langjährige Erfahrung in der Immobilienbranche verfügt. „Der Erfolg dieses Referenzprojektes repräsentiert den steigenden Bedarf an LongstayApartments, die insbesondere Geschäftsreisenden eine hochklassige Ausstattung und Concierge-Service auf höchstem Niveau bieten. Unser Ziel ist es, diese Nachfrage zu bedienen, indem wir die Hotelmarke in ganz Deutschland, aber auch im deutschsprachigen Europa etablieren.“ So stehen die Standorte Hamburg, München, Berlin, Düsseldorf, Stuttgart, Wien, Zürich und Luxemburg auf der Agenda, zudem entsteht derzeit eine zweite Dependance in Frankfurt. „Löffelfertig“ mieten Um den Gästen exklusive Apartments in den besten Lagen der Stadt anbieten zu können, knüpft die Doorman-Betriebsgesellschaft enge Kontakte mit lokalen Immobilieneigentümern: „Aktuell werden die Weichen für zahlreiche Projekte in deutschen Städten gestellt. Wir haben darum großes Interesse daran, mit Immobilieneigentümern in Kontakt zu treten, die sich eine Zusammenarbeit mit ,The Doorman‘ vorstellen können“, hebt die Geschäftsführerin hervor. Die Objekte, in denen die Apartments errichtet werden, sollten über eine Bruttogrundfläche ab 2.500 Quadratmetern verfügen, etwa 50 bis 80 Ein- bis Dreizimmer-Apartments zwischen 40 bis 70 Quadratmetern mit getrenntem Schlaf- und Wohnbereich fassen und im Erdgeschoss Kapazitäten für einen Empfangsbereich und ein Verwaltungsbüro bereithalten. „Es ist wichtig, dass sich nur eine gewisse Anzahl an Apartments in den Dependancen befindet, damit wir eine individuelle Betreuung der Gäste gewährleisten können“, erklärt Grosch. Wenn „The Doorman“

Fotos: The Doorman, Michael Hohmann (Top Magazin Frankfurt)

Wohnkomfort, Luxus und ConciergeService auf höchstem Niveau – in den High-Class Serviced Apartments von The Doorman finden anspruchsvolle Gäste ein exklusives zweites Zuhause auf Zeit. Die hohe Nachfrage am Standort Frankfurt bestätigt ebenso wie der deutschlandweite Anstieg der Apartments um ein Drittel in 2016, dass mit flexibler werdenden Lebensverhältnissen eine neue Art des Wohnens Einzug hält, die auch für Investoren und Immobilieneigentümer lohnend sein kann.

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Prof. Stephan Gerhard, Gründer der renommierten Unternehmensberatung „Treugast Solution Group“

Thomas H. Althoff, Gründer der „Althoff Hotel Collection“ und der „Ameron Hotels“

schließlich Mieter einer entsprechenden Immobilie wird, überlässt der Eigentümer der Betreibergesellschaft das Objekt „löffelfertig“, also von der gehobenen Möblierung über Alltagsgegenstände wie Bettwäsche, Handtücher, Geschirr oder Lampen bis hin zum Teelöffel, Highspeed-Internet und TV, im vollständig eingerichteten Zustand. Zuvor erfolgt der Bau- und Einrichtungsprozess in enger Zusammenarbeit zwischen Mieter und Eigentümer, der auch die Einbindung lokaler Innenarchitekten vorsieht: „Das Wiedererkennungsmerkmal von ,The Doorman‘ ist Exklusivität. Um diese gewährleisten zu können, arbeiten wir eng mit Interieur-Experten zusammen, die dafür sorgen, dass unsere Apartments unverwechselbar und hochwertig gestaltet werden“, so Nermin Grosch. Schließt der Eigentümer einen Vertrag mit der Doorman-GmbH ab, so profitiert auch er von der nahezu hundertprozentigen Auslastung, indem er neben der Mindestpacht prozentuale Beteiligungsbeträge im Rahmen einer Umsatzbeteiligung erhält. „Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass wir mit dem Verpächter Langzeitverträge abschließen, das heißt, uns als Mieter für mindestens 15 Jahre verpflichten. Für den Vermieter entstehen somit weder laufende Instandhaltungskosten noch ein Verwaltungsaufwand, da er nur mit einem statt mehrere-

„The Doorman ist ein innovatives Unternehmen, dessen Erfolg auf der geballten Expertise seiner Gründungsmitglieder Prof. Stephan Gerhard, Thomas H. Althoff und Nermin Grosch basiert.“ ren Mietern zusammenarbeitet“, erläutert Grosch, die viele Apartments langfristig an namhafte Unternehmen aus Industrie und Wirtschaft vermietet, den profitablen Deal.

Immobilieneigentümer auf der Suche nach einem zuverlässigen, dauerhaften Mieter ist, der zudem attraktive Beteilin gungsbeträge in Aussicht stellt.

Innovation trifft Tradition „The Doorman“ ist ein junges Unternehmen, das in Frankfurt mit einem innovativen Konzept an den Start geht und zugleich von Unternehmern gegründet wurde, die über jahrzehntelange Erfahrung und ein branchenspezifisches Know-how verfügen. „Mit meinen Mitgesellschaftern habe ich Partner gefunden, von deren geballter Expertise ,The Doorman‘ enorm profitiert. Seit 30 Jahren leitet Prof. Stephan Gerhard erfolgreich die Treugast Solution Group, die zu den führenden Unternehmensberatungen der Hospitality-Branche zählt. Er ist ein Spezialist für Hotellerie, Gastronomie und Touristik und betreibt zudem unter der erfolgreichen Marke Arcona Living Apartmenthäuser für Geschäftsreisende. Auch Thomas H. Althoff, der seit 1989 Hotels im Luxussegment betreibt und zuvor Eigentümer des Ameron Apartmenthotels war, ist ein echter Hotellerie-Experte. Unter den Namen ,Althoff Hotel Collection‘ und ,Ameron Hotels‘ führt er renommierte Häuser wie das Grandhotel Schloss Bensberg, das Seehotel Überfahrt am Tegernsee oder das Hotel Villa Belrose in Saint Tropez“, betont die Geschäftsführerin die personellen Vorzüge der Doorman-Holding. Nicht zuletzt aufgrund des hochprofessionellen Managements ist „The Doorman“ der perfekte Partner, wenn es um die Bereitstellung exklusiver Apartments mit Full-Service im High-End-Segment geht oder aber ein

Luxuriöser Wohnkomfort im Herzen der Metropole zeichnet die „The Doorman“ -Apartments aus.

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Schlafen – neu definiert COCO-MAT bietet seit 1989 handgefertigte Betten aus rein natürlichen Materialien an. Das exklusive Triton-Bett-System bietet zudem eine einzigartige Kombination aus luxuriöser Verarbeitung und beruhigenden Eigenschaften – alles für himmlische Ruhe und erholsamen Schlaf.

uter Schlaf ist der Grundstein für ein gesundes Leben, denn zu einem rundum ausgewogenen und glücklichen Leben gehören Ruhe und Revitalisierung in der Nacht. Das wussten bereits die Griechen der Antike, die Hypnos, dem Gott des Schlafes, große Macht zuschrieben. Auch heute kommen einige der schönsten und gesündesten Ideen rund um Schlaf, Wohnkultur und Erholung aus Griechenland. Die Marke COCO-MAT wurde 1989 als kleiner Familienbetrieb in Athen gegründet mit dem Ziel: Herrlicher Schlaf für jeden, der die Betten und Matratzen benutzt, die mit der Weisheit der Natur als Quelle und Leitfaden der Inspiration gefertigt werden. Zur Produktion der Betten und Matratzen werden ausschließlich natürliche Materialien wie Baumwolle, Kokosnussfaser, Naturkautschuk, Algen, Eukalyptus, Holz, Rosshaar, Leinen, Daunen, Wolle, Kaktus und Lavendel benutzt. Das Triton-Bett-System Die Naturmaterialien in den Matratzen sorgen für einen entspannten und erholsamen Schlaf. Eine ausgeklügelte Schichtung verschieden elastischer Materialien bietet dabei die perfekte Unterstützung, die für jeden Körper und jedes Gewicht geeignet ist. Kokosnussfasern beispielsweise sind fester und tragen den Körper, wohingegen Naturkautschuk elastisch ist und sich an den Körper anpasst. Dieser perfek-

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te Materialmix kommt daher ganz ohne Metallfedern aus. Die Triton Bett-Matratze von COCO-MAT ist das exklusivste Produkt und Grundpfeiler des Schlafsystems Triton – eine einzigartige, und komplett metallfreie Kombination von Schichten aus natürlichen Materialien – das Fundament des perfekten Schlafes. Einzigartig, stylish, handgemacht, natürlich Triton besteht aus mehreren Lagen charakteristischer Naturmaterialien wie Algen, die unsere Atmung stimulieren, Rosshaar und Kaktusfasern, die die Feuchtigkeit regulieren. Zusammen mit der Matratze Proteas und der Premium-Top-Matratze Thalassa genießt man das ultimative Schlaferlebnis. Proteas ist die bis heute beste COCO-MAT Matratze. Hier werden mehrere Schichten von natürlichen Materialien für perfekte Unterstützung und Komfort kombiniert. Die Top-Matratze Thalassa ist das Kronjuwel – eine Kombination mit der außergewöhnlichen Elastizität von Naturkautschuk mit den beruhigenden Eigenschaften der Algen. Luxuriöser Bezug Jeder Teil des Triton-Bett-Systems verfügt über einen stilvollen und samtweichen Außenbezug aus hochwertigem Stoff, der aufwendig mit dicker Bio-Baumwolle unterfüttert ist und für ein großzügiges Ge-

fühl von himmlischer Sanftheit sorgt. Der Bezug ist durch eine spezielle Webart auch besonders haltbar. Den Bezugsstoff gibt es in vier verschiedenen, stylischen Farben – ein Hingucker in jedem Schlafzimmer. Der solide Eichenholzrahmen verleiht dem Bett einen zusätzlichen Hauch von Luxus. Für Doppelbetten werden zwei Bettmatratzen ganz einfach mit einem cleveren Klick-System zu einem Bett vereint. International führende Marke Mit heute 106 Filialen in Europa, den USA, dem Mittleren Osten und Asien ist COCO-MAT eine international führende Marke im Top-Segment gehobener Schlaf- und Möbelkultur. Die Nachfrage nach Produkten mit designerischer Klasse, ausgeglichener Öko-Bilanz und bestechender Qualität boomt ungebrochen. COCO-MAT hat seine Methoden der Fertigung und das Produktprogramm im Laufe der Zeit immer weiter verfeinert. Der Traum des Unternehmens ist aber bis heute derselbe geblieben: Sie machen diesen Traum wahr, jedes Mal, wenn Sie glücklich nach einem tiefen, erholsamen Schlaf aufwachen. In Deutschland gibt es mittlerweile neun COCO-MAT-Shops, unter anderem in Berlin, Hamburg, Düsseldorf, Frankfurt, Hannover und Dortmund. Eine Liste der Standorte und weitere Informationen findet man im Internet unter www.coco-mat.de. n

Triton kein gewöhnliches Bett

Handgefertigte Betten aus natürlichen Materialien ― Seit 1989 ― Düsseldorf ◗ Berliner Allee 59, 40212, +49 (0)211 5441 9117, duesseldorf@coco-mat.de Berlin ◗ Leipziger Straβe 112, 10117, +49 (0)30 2007 6578, berlin@coco-mat.de Hamburg ◗ Dockenhudener Straβe 25, 22587, +49 (0)40 3863 4753/4, hamburg@coco-mat.de Hannover ◗ Bemeroder Straße 71, 30559, +49 (0)511 5448 8768, hannover@coco-mat.de Köln ◗ Herzogstraße 34, 50667, +49 (0)221 9602 0666, koeln@coco-mat.de Frankfurt ◗ Stephan Straße 1, 60313, +49 (0)69 5830 3539, frankfurt@coco-mat.de Stuttgart ◗ Lautenschlagerstraße 23, 70173, +49 (0)711 2849 9851, stuttgart@coco-mat.de München ◗ Brienner Straße 7, 80333, +49 (0)89 9232 9690, muenchen@coco-mat.de Dortmund ◗ Rudolf-Platte-Weg 10, 44263, +49 (0)231 7001 66 88, dortmund@coco-mat.de

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Celebrate summer! – Late Night Shopping in der OUTLETCITY METZINGEN Feiern Sie den Sommer beim Late Night Shopping am 14.07.2017! Die renommierte Outletstadt Metzingen begeistert Sie bis 24 Uhr mit exklusiven Shoppingangeboten, spektakulären Lichtinstallationen, köstlichem Barbecue, feinsten Beats und vielem mehr. Eine Sommernacht für alle Sinne! Infos unter: outletcity.com

MUST HAVES Süße Träume Für einen erholsamen Schlaf wie auf einer Wolke sorgt das Kissen Sithon VIII aus Naturkautschukflocken, Algen und Eukalyptusblättern von Coco-Mat.Es wirkt wie eine Aromatherapie und sorgt für eine optimale Unterstützung des Körpers. Es beruhigt die Atmung während des Schlafes und passt sich jedem Körpertyp an. Gesehen bei coco-mat.de

Urlaubs-Feeling Mit Taschen im Beach-Look und farbenfrohen Blütenmotiven sowie dekorativen Animal-Prints kann man sich zu Hause ganz einfach Südsee-Flair herbeizaubern. Gesehen bei hoff.de

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Hippie im Herzen Im Internet beziehungsweise auf Instagram entdeckt man mittlerweile viele kleine hippe Fashionlables. Wie das Schmucklabel „Pine Bracelets“. Dahinter stecken zwei Düsseldorferinnen, die die Armbänder individuell fertigen. Die tollen Kreationen sind inspiriert von Sommer, Sonne, Strand & Meer. Es gibt so viele Variationen an Farben, Anhängern und Botschaften, dass ein Armband erst der Anfang ist – diese Bracelets machen süchtig und sehen auch kombiniert getragen klasse aus. Gesehen bei pinebracelets.jimdo.com

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Flower-Power Tapeten Charakteristisch für Fiore Botanico ist das klassische Blumendesign, das sofort ins Auge fällt. Die auffälligen, großen Blumen in diesem Design sind opulent und verführerisch zugleich. Eine weiche, schwere Leinenqualität wurde mit dem exklusiven Muster bedruckt, das an vergangene Zeiten erinnert. Gesehen bei jab.de

Luft-Erde-Feuer-Wasser Wie der Sommer wird, steht noch in den Sternen. Sicher ist aber: Die neuen Astro-Styles von Ipanema machen jedes der vier Elemente zum Eye-Catcher. Mit den Sandalen von Ipanema findet jedes Sternzeichen seinen Partner für den Sommer. Die Styles, passend zu den vier Elementen, bringen ihrer Trägerin himmlisches Summerfeeling. Gesehen bei original-ipanema.de

Tropische Vielfalt Villeroy & Boch lässt es auf seinem edlen Porzellan flattern und blühen. Mit Amazonia taucht man in die exotische Wunderwelt des tropischen Regenwalds ein. Das Dekor mit Gold-Filets auf der Form Modern Grace setzt gelbe Orchideen, blaue Passionsblumen, Kolibris und Maracujafalter spektakulär in Szene. Mit ihrer intensiven Farbigkeit und Leuchtkraft entfalten die filigranen Motive eine fast dreidimensionale Anmutung – geheimnisvoll, atemberaubend und extravagant. Gesehen bei villeroy-boch.de

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Gesundheit

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Baby-Glück... zum Wunsch-Termin Alles, was man/frau über das Thema „Social Freezing“ wissen sollte

ielen modern eingestellten Frauen wurde schon geholfen: Wenn SIE einen Kinderwunsch hegt, die Karriere und/oder die Partnerschaft aber zunächst voranstellen möchte bzw. der passende Partner noch nicht gefunden wurde, eröffnet sich für sie ein idealer Weg zum eigenen Kind – durch das Münchner Kinderwunsch Zentrum an der Oper, die Kompetenz-Institution in Sachen „Baby-Glück“. Das Zauberwort für moderne Frauen heißt „So-

cial Freezing“: eine Methode, bei der der jungen Frau Eizellen entnommen werden, die später – wenn es auf natürlichem Wege nicht mehr klappt – den Kinderwunsch erfüllen. Die biologische Uhr wird legal ausgetrickst... und der Begriff „Anti-Aging“ – den man bisher immer mit Hormonersatz, Beauty & Botox, Cremes & Lifting in Verbindung brachte – erhält nun (endlich) seine wahre Bedeutung. Die Experten des Kinderwunsch

Zentrums an der Oper in München (Maximilianstraße 2a) sind Dr. med. Helmut Lacher, Dr. med. Jörg Puchta, Privatdozent Dr. med. Hans-Ulrich Pauer und Dr. med. Silke Michna. Reproduktionsmediziner Dr. Puchta: „Zu 50 Prozent hat der unerfüllte Kinderwunsch eine hormonelle Ursache. Hier therapieren wir mit Östradiol und Progesteron-Hormonen, die auch im Körper vorkommen. Diese steuern den Eierstock und werden im Normalfall vom Gehirn produziert. So kommt der Haushalt von Hormonen

„Zu 50 Prozent hat der unerfüllte Kinderwunsch eine hormonelle Ursache.“ Dr. Jörg Puchta, Hormon Zentrum München

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sungen aus dem Blut geben Informationen darüber, wie früh eine Frau mit dem Beginn der Wechseljahre rechnen muss. Aus ihrer Praxiserfahrung wissen die Ärzte des Kinderwunsch Zentrums an der Oper in München, dass Optimismus und Zuversicht durchaus angebracht sind: Die moderne Reproduktionsmedizin hat in den letzten Jahren enorme Fortschritte gemacht! Dennoch scheuen sich viele Paare, einen Arzt aufzusuchen. Aber: Jedes 10. Paar benötigt ärztliche Unterstützung zur Erfüllung des Kinderwunsches!

Qualitäts-Quartett im Kinderwunsch Zentrum an der Oper in München: v.l. Dr. Michna, Dr. Puchta, Dr. Pauer und Dr. Lacher

Fotos: famveldman - Fotolia.com, Stefanie Aumiller

und Botenstoffen wieder ins Gleichgewicht. Ein Kinderwunsch ist heutzutage zwar leichter erfüllbar als früher, aber leider ist es den Frauen immer noch zu wenig bewusst, dass ihre Fruchtbarkeit ab dem 25. Lebensjahr abnimmt, ab dem 35. aber rapide fällt und mit 40 kaum mehr in Prozenten auszudrücken ist. In den jungen Jahren, wenn Frauen eher mit der Verhütung einer Schwangerschaft beschäftigt sind, denkt kaum eine an den späteren Kinderwunsch. Dabei ist das Einfrieren der noch jungen Eizelle, das ,Social Freezing‘, geradezu eine Versicherung für eine spätere risikoärmere, gesunde Schwangerschaft.“ Dazu sollten Frau und Mann wissen… Männer verlieren schon ab Beginn der Pubertät jährlich ein Prozent der funktionsfähigen und schnell beweglichen Spermien. Und die Eizellen der Frau verlieren im Laufe der Jahre an Qualität und reduzieren dadurch mit zunehmendem Alter die Chance auf eine spontane Schwangerschaft. Die moderne Reproduktionsmedizin bietet PräventivMaßnahmen an: Die Kryokonservierung von Eizellen, Spermien oder befruchte-

ten Eizellen hilft, die Fruchtbarkeit zu sichern und einer altersbedingten Kinderlosigkeit rechtzeitig vorzubeugen. Schwanger werden ist gar nicht so einfach... Die Wahrscheinlichkeit einer Schwangerschaft in einem normalen SpontanZyklus ohne ärztliche Unterstützung beträgt nur etwa 20 Prozent pro Zyklus. Bei etwa der Hälfte aller Paare mit Kinderwunsch kommt es in den ersten sechs Monaten des „Probierens“ zu einer Schwangerschaft. Bei ungefähr drei Viertel der Paare „klappt es“ vor Ablauf eines Jahres. Die reproduktionsmedizinischen Fachgesellschaften empfehlen, spätestens nach sechs Monaten ohne Eintritt einer Schwangerschaft einen Kinderwunsch-Spezialisten aufzusuchen. Das Münchner Ärzteteam rät Paaren über 35 Jahren bereits nach drei Monaten zu diesem Schritt. Außerdem ist es grundsätzlich sinnvoll, bereits in jungen Jahren eine Basis-Messung der sogenannten ovariellen Reserve vornehmen zu lassen. Diese Mes-

PS: Eine Eizellen-Spende ist im Gegensatz zu anderen Ländern übrigens gesetzlich in Deutschland nicht erlaubt. Jedenfalls noch nicht... www.kinderwunschzentruman-der-oper.de

„Bei ungefähr drei Viertel der Paare ‚klappt es‘ vor Ablauf eines Jahres.“ Sommer 2017 · top magazin MÜNCHEN

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Sonnen? Ja! Aber clever!

Weil der erfahrenen Apothekerin die Gesundheit ihrer Kunden am Herzen liegt, hier ihre Top-Tipps für gesundes Bräunen:

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Tipp 2: Niemals „ohne“ in die Sonne! Wie hoch der LSF sein muss, hängt davon ab, wie lange man bräunen möchte. Je nach Hauttyp gibt es eine individuelle Eigenschutzzeit. Diese variiert zwischen ca. 10 Minuten bei hellen und bis 30 Minuten bei dunklen Hauttypen. Wenn der LSF erhöht wird, reduziert sich die Menge der UV-Strahlung, die die Haut erreicht. Wer im Zweifelsfall einfach immer zu einer Sonnencreme mit LSF 50 greift, muss viel seltener nachcremen. Die Sonnenschutzserie von Eucerin bietet einen umfassenden Schutz vor Lichtschäden. Für jeden Hauttyp gibt es den geeigneten UV-Schutz – vom leichten Fluid

Alle Sonnenschutz-Produkte verfügen über ein hochwirksames, lichtstabiles UVA- und UVB-Filtersystem und Zellschutz, einige sogar über einen DNA-Schutz. Sie wurden speziell für die verschiedenen Hauttypen (normal, trocken, fettig) entwickelt und auf Gesicht und Körper abgestimmt.

über getönte Cremes und Gel-Cremes bis zu Sprays im Pumpspender und zwei neuen und praktischen Aerosol-Sprays. Tipp 3: Lieber mehr als zu wenig! Durch Schwitzen und Schwimmen lässt die Wirkung der Sonnencreme nach. Mehrmals täglich eincremen ist also wichtig, am besten 20 Minuten vor dem Sonnenbaden. Tipp 4: LSF im Schatten Selbst im Schatten rate ich, an ausreichenden UV-Schutz zu denken. Die gute Nachricht: Auch dort wird man braun, zwar langsamer, aber schonender und gleichmäßiger. Tipp 5: Beruhigen, kühlen, reparieren Nach einem langen Sonnenbad spenden beispielsweise Eucerin After Sun Produkte mit dem Wirkstoff Hamamelis sonnengestresster Haut nicht nur reichlich Feuchtigkeit, sondern versorgen sie zusätzlich mit den wichtigsten Vitaminen und lindern Rötungen und Spannungen.

Fotos: Maridav - Fotolia.com, Hersteller, Privat

ie Sonne, unser liebster Planet, ist (über)lebenswichtig, weil unter ihrer Einwirkung im Körper u.a. Vitamin D hergestellt wird, das einzige Vitamin, das der Körper selbst produzieren kann. Und das unterstützt neben einem gesunden Knochenbau auch die Muskulatur, das Immunsystem – und macht zudem gute Laune. Doch ohne Schutz in die Sonne zu gehen, ist ein absolutes No-Go! Keine Angst: Die fachliche und kompetente Beratung von Expertin Claudia Schneider und ihrem Team in der Quellen-Apotheke in MünchenDenning sorgt dafür, dass Sie ganz entspannt die Sonne genießen können...

Tipp 1: Das „Vorher“ ist wichtig! Wer sich richtig bräunen will, sollte die Haut erstmal an die Sonne gewöhnen. 10 Minuten reichen völlig aus. Dabei immer eine Creme mit einem hohen Lichtschutzfaktor (LSF) nehmen! Für das Gesicht empfehle ich Eucerin Sun Fluid Anti-Age LSF 50, weil sich dieser hochwirksame Schutz für die tägliche Pflege eignet und für alle Hauttypen wirksam ist. Außerdem schützt das Fluid vor sonnenbedingten Schäden und reduziert sichtbar die Anzeichen des sog. „Photo-Agings“.

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Moderne Zahnheilkunde & Qualität

Was erwarten die Patienten? Was können (wir) Zahnärzte bieten? Von Dr. Norbert Sörgel

Patienten setzen bei der Beurteilung einer vermeintlich qualitativ hochwertigen Behandlung verständlicherweise eine andere Brille auf als medizinische Fachkräfte.

In der Medizin und Zahnmedizin ist Qualität in manchen Bereichen leicht zu definieren und in anderen kaum oder gar nicht.

So kann eine Behandlung durchaus nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und mit weitreichender Erfahrung des Arztes erfolgen, in allen einzelnen Schritten dokumentiert und regelrecht durchgeführt worden sein (alles wurde richtig gemacht...) und trotzdem kommt

er Begriff Qualität hat grundsätzlich verschiedenste Facetten und ist immer auch in Verbindung zu bringen mit dem jeweiligen Wissensstand, dem individuellen Anspruch, einem unterschiedlichen Blickwinkel und weiteren anderen Begriffen, je nachdem welche Kriterien angelegt werden.

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ten lassen, aber auch bereit sein, Vertrauen in die Praxis oder Klinik zu investieren.

Fotos: Piotr Marcinski - Fotolia.com, praxis für privatzahnheilkunde / www.privatpraxis.de

der Patient mit dem erreichten Ergebnis nicht zurecht, hat vielleicht immer noch Schmerzen (oder solche, die evtl. vorher nicht vorhanden waren), die angestrebte Funktion stellt sich möglicherweise nicht ein oder das ästhetische Erscheinungsbild ist u.U. nicht zufriedenstellend etc. etc. etc. Die Medizin ist nie einfach gewesen… ...und auch durch die Informationsflut u.a. im Internet nicht einfacher geworden. Die verschiedensten Entwicklungen der „Neuzeit“ haben der Menschheit in den unterschiedlichsten Bereichen jedoch enorme Fortschritte gebracht. Besonders in der Medizin und Zahnmedizin hat sich eine deutliche Veränderung in der Diagnostik, Behandlung und Betreuung von Patienten ergeben. Wobei der Zuwachs an modernsten Geräten, Instrumenten und Materialien allein noch nicht gleichbedeutend ist mit einer besseren Patientenversorgung. Es ist doch jedem verständlich, dass jede neue Praxis und jedes neue Gerät erst einmal abbezahlt werden muss. Nur weil eine Praxis mit Marmor ausgelegt und den modernsten Geräten ausgestattet ist, ist dies nicht damit gleichbedeutend, dass dort auch eine hochwertige Versorgung angeboten wird. Alles Materielle muss irgendwann bezahlt werden und auch in der Medizin gibt es deshalb Kollegen, die in möglichst kurzer Zeit möglichst viel verdienen wollen oder müssen – wie in manch anderen Berufen auch. Ärzte sind auch keine Heiligen und müssen sich – heute mehr denn je – betriebswirtschaftlichen Kriterien unterordnen, sonst kann keine Praxis betrieben werden. Einer meiner Lehrmeister und besten Praktiker, die ich kenne, sagte einst: Jeder Patient findet irgendwann den Arzt, der zu ihm passt – und umgekehrt. Das ist sicherlich richtig. Also sollte man als Patient aufmerksam bleiben, sich von seiner Intuition, seinem Gefühl und seinem Menschenverstand lei-

Leider ist es für Patienten fast nicht möglich zu beurteilen, ob eine ärztliche Behandlung angemessen und notwendig ist oder ob sie Qualität hat. Auch mit vielen Internet-Recherchen bleibt der Patient in der Regel ein Laie, vielleicht mit etwas mehr Basiswissen als früher, aber durch „Halbwahrheiten“ vielleicht auch verunsicherter als vorher. Im Praxis-Alltag… ...gibt es eine Beratungs-, eine Behandlungs- und eine Ergebnisqualität – und letztendlich eine Betreuungsqualität. Auch wenn unser geschultes PraxisTeam allen Anforderungen gerecht wird, so können wir es trotzdem leider nicht jedem Patienten recht machen; jedoch sind wir immer und stets um Verbesserungen bemüht. So gehört es im Sinne einer hohen Beratungsqualität bei uns dazu, dass jeder Patient in regelmäßigen Intervallen über den aktuellen Zustand seiner Mund-Gesundheit aufgeklärt wird. Wir kontrollieren regelmäßig die wesentlichen Befunde und erstellen dazu u.a. Röntgenbilder, die ausschließlich digital sind, weil die Strahlenexposition dieser Aufnahmen gegenüber den „alten Techniken“ deutlich reduziert ist. Außerdem haben wir mehr analytische Informationen mit unserer 3D-Technik, die letztendlich mehr Planungssicherheit und damit auch ein geringeres OP-Risiko bringt. Jede einzelne zahnärztliche Maßnahme wird ausschließlich unter Verwendung einer Lupenbrille vorgenommen, um Details deutlicher darstellen zu können. Wer ohne Lupenbrille arbeiten kann, erreicht vielleicht auf eine andere Art gute Ergebnisse. Die Endodontie (Wurzelkanal-Behandlung) findet in unserer Praxis sogar immer unter Verwendung eines stationären Mikroskopes mit zigfacher Vergrößerung statt. Nach jeder Zahn-Präparation werden die Ränder ebenfalls immer mittels Mikroskop auf ihre Präzision überprüft. Eine ähnliche Vorgehensweise gilt grundsätzlich für alle operativen Eingriffe, besonders bei der Implantologie und der Mikrochirurgie. Da wir großen Wert auf Vorsorge legen, werden alle unsere Patien-

ten in einem sog. „Recall-System“ erfasst, bei dem drei besonders dafür ausgebildete diplomierte Fachkräfte die Mundhygiene kontrolliert überwachen. Hier nehmen wir uns pro Sitzung in der Regel eine Stunde Zeit, um dies sorgfältig durchführen zu können. Für umfangreiche Behandlungsplanungen oder Besprechungen jeglicher Art steht ein eigenes Beratungszimmer zur Verfügung, wo auch zusammen mit dem einen oder anderen Spezialisten unseres Teams alle wichtigen Fragen zur bestehenden Situation mit jeweiligen alternativen Vorschlägen diskutiert werden können. Das sind unsere internen Vorgaben zum Erreichen einer hohen Beratungs-, Behandlungs-, Ergebnis- und Betreuungsqualität. Der Stand der modernen Zahnheilkunde hat heute einen Punkt erreicht, wo wir Zahnärzte unseren Patienten (bis auf wenige Ausnahmen) eine relativ schmerzfreie Behandlung anbieten können. Wenn wir alle Register der wissenschaftlich erprobten Behandlungsmethoden ziehen können, unter Einsatz von modernen Techniken und Geräten und der nötigen Langzeiterfahrung, dann gelingt es uns heute ganz sicher, unseren Patienten einen wackligen herausnehmbaren Zahnersatz zu ersparen bzw. die Gesundheit der eigenen Zähne bis in ein hohes Alter zu erhalten – je nach individuellem Anspruch und den finanziellen Rahmenbedingungen, die vorgegeben sind. www.dr-soergel.de www.dentalhygiene.de www.leadingdentalcenters.com www.leadingimplantcenters.com

Zahnarzt Dr. Norbert Sörgel

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Dr. Carl Peter Meschede über Knie-Probleme und (Golf-)Sport

„Nichts ist besser als das eigene Knie!“ K

nieverletzungen treffen nicht nur Sportler. Betroffenen vergeht jeglicher Spaß an der Bewegung, wenn die Kniegelenke nicht mehr oder nicht mehr so gut mitmachen, wie man das als junger Mensch gewohnt war. Vor allem in den Sommer-Monaten sind auch unzählige Golfer betroffen, deren Schmerzen aber oft von früheren Sportarten wie Fußball oder Tennis herrühren. Und die vor der Frage stehen: eine Operation mit Kunst-Kniegelenk oder herkömmliche Heilungsmethoden? Top Magazin befragte den Münchner Experten Dr. Carl Peter Meschede von Orthega (Orthopädie am Englischen Garten) mit Dependance in der Theatinerstraße: Über eine Million Menschen betreiben in Deutschland den Golfsport. Da viele früher anderen Sportarten nachgingen: Was ist für Späteinsteiger aus orthopädischer Sicht wichtig? Dr. Meschede: Nicht für jedermann ist auch jede Sportart geeignet, es sollte vorab eine sportorthopädische, altersspezifische Untersuchung stattfinden. Damit kann der Arzt einordnen, welche Sportart

für den jeweiligen Menschen geeignet ist und welche nicht. Wichtig ist auch, alte Sportverletzungen zu besprechen, ob ggf. Hinderungsgründe bestehen, in den Golfsport einzusteigen. Ferner halte ich es für wichtig, geeignetes Golfmaterial zu wählen. Graphit-Schäfte sind z.B. leichter und u.U. hilfreich, vor allem bei älteren Späteinsteigern. Allgemein gilt: Ein langsamer Beginn hilft, trotz anfänglicher Begeisterung. „Power-Golf “ überlastet oft. Ich sage immer: Fünf Eimer Bälle fürs Training führen sofort zum Orthopäden… Was sagt der Arzt, der selbst ein guter Golfer ist: Welche Körperteile und Gelenke werden beim Golfen am meisten beansprucht und wie können Amateur-Golfer Verletzungen am besten vermeiden? Der Golfschwung ist ein komplexes Zusammenspiel zahlreicher Gelenke und Muskelgruppen, er ist eine Rotationsbewegung und entgegen dem allgemeinen Sprachgebrauch keine eigentliche „Schlag“-Sportart. Somit kommt man mit Kraft allein nicht weiter. Auf die Technik kommt es an! Betroffen sind vor allem:

1. Die sog. großen Gelenke: Knie, Hüfte, Schulter, aber auch oberes/unteres Sprunggelenk, Handgelenke und besonders die Wirbelsäule. Kein Gelenk benötigt seinen vollen Bewegungsumfang für einen guten/effizienten Golfschwung. 2. Was die Muskelgruppen betrifft, sind vor allem die sog. Rotatores und Multifidi an der Wirbelsäule betroffen. Für die Rotatorenmanschette der Schulter bzw. das Schulter-Eckgelenk halte ich für wichtig: Beim Abspreizen des Armes sind 90 Grad als minimale Anforderung für einen effizienten Durchschwung notwendig. Zudem das Anspreizen bis über die Körpermitte (Bewegung im Schulter-Eckgelenk) für den Auf- und den Durchschwung. 3. Der Bandapparat des Kniegelenkes zur stabilisierten Rotation um das linke Bein als „Pfeiler“ (bei Rechtshändern), um das der Schwung rotiert. Daher ist die Knie-Instabilität oft das große Problem, das aber mit einem guten Arzt und Golflehrer vorher abgeklärt werden kann. Das betrifft vor allem die Kreuzbänder, die Menisken und bei jugendlichen Golfern die Patella-Sehne. 4. Die Muskulatur der Unterarme: Ellbogenbeuger, Supinatoren (der Golfschlag ist eine aktive Supination des linken Handgelenkes und eben kein Abknicken wie beim Tennis), Handgelenks-Entensoren zur Stabilisierung in der Schwungphase. 5. Die Hüften haben den leichtesten „Job“... durch eine leichte Flexion und Rotation, im Durchschwung je nach individueller Beweglichkeit eine Extension (die bei Hüftarthrose gar nicht oder nur unter Schmerzen möglich ist). Wichtig für Golfer ist zudem eine gute Spannung in antagonisierenden Muskelgruppen wie z.B. dem iliolumbalen Bandapparat und der unteren

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Spezialisten der Orthopädie und Unfallchirurgie: das Ärzte-Trio von Orthega mit (v.l.) Dr. Christoph Volkering (u.a. Spezialisierung auf Fuß-/Sprunggelenk und diabetisches Fußsyndrom), Dr. Carl Peter Meschede (Knie-, Hüftgelenke, Wirbelsäulen, Endoprothetik, Osteologie, Manuelle- und Chirotherapie sowie Sportmedizin), Dr. Oliver Hans Eisele (Schulter-, Knie- und Hüftgelenke, Manuelle- und Chirotherapie)

Fotos: Orthega – Orthopädie am Englischen Garten, underdogstudios, torwaiphoto, mraoraor - Fotolia.com

Bauchmuskulatur sowie der ischiokruralen Kette und den Knie-Extensoren – sie alle bilden die Basis für einen guten Schwung im Sinne einer kompakten Rotation. Nach der unterschiedlichen Beanspruchung der einzelnen Muskelgruppen, Bänder und Gelenke richtet sich vor allem auch das Warm-up, das an das Alter des Golfers angepasst sein sollte: Beginn mit Aufdehnen des Bandapparates, anschließend die Rotation in der Wirbelsäule, zunächst ohne Schläger, dann unter Zuhilfenahme von einem oder mehreren Schlägern. Dann kommen die Schultern hinzu – mit langsamen, simulierten und gut geführten Schlag-Bewegungen mit zwei mittleren oder kurzen Schlägern (z.B. Eisen 7 und 8). Ferner das Dehnen der Knie-Extensoren und der Hüftbeuger. Neben der athletischen Fitness mit schmerzfreier Beweglichkeit insbesondere der Schultern, Knie und der Wirbelsäule ist auch eine gute Ausdauer-Leistungsfähigkeit fürs Golfen sinnvoll und hilfreich. Je nach sportlicher Ambition ist ergänzend ggf. ein HerzKreislauf-Training zielführend und sehr hilfreich (Joggen, Stepper, Crosstrainer). Welche Verletzungen kommen am häufigsten vor? Am häufigsten beim Schwung sind Verletzungen von Wirbelsäule und Schulter beziehungsweise Arm. Beim Gehen und Bewegen (beispielsweise im Rough mit hohem Gras) sind Knie- und Sprunggelenksbänder am häufigsten betroffen. Ein Tipp bei Knieverletzung auf dem Golfplatz? Sportmedizinisch ist unbedingt das PECHSchema zu empfehlen: Pause, Eis, Compression, Hochlagern; gegebenenfalls auch eine Stabilisierung mit Tapes oder Bandagen. Dann sollte eine zeitnahe Diagnostik organisiert werden, möglichst mit einem MRT. In unserer Praxis wird das innerhalb von 48 Stunden organisiert. Welche Behandlungen gibt es vor einer OP ? Meine bzw. die Devise unserer Praxis heißt eindeutig: Nichts ist besser als das eigene Knie! Daher gilt es, das Knie zu pflegen

und zu erhalten. Schmerz ist das wichtigste Signal des Körpers, um Schädigungen vorzubeugen. Daher nicht Schmerzmittel nehmen und den Sport trotzdem ausüben! Das gilt aber für alle Sportarten!

Sehnenverletzungen bzw. -reizungen behandelt werden. Die Wachstumsfaktoren, die im Blut des Menschen enthalten sind, können verschiedene Heilungsprozesse positiv beeinflussen. Die klinischen Ergebnisse der letzten Jahre zeigen signifikante Verbesserungen hinsichtlich Schmerzverlauf und Beweglichkeit. Der Ablauf ist relativ einfach: Das Blut des Patienten kommt in eine Zentrifuge und das verbleibende sog. „gute“ Serum wird wieder ins Gelenk gespritzt, um dort die heilende Wirkung zu beginnen. Ein Vorgang, der höchstens 15 Minuten dauert... Interview: Conny Konzack

• Pflege: z.B. intra-artikuläre Injektionen von Hyaluronsäure, die glättet kleine Knorpel- und Meniskusrisse vorübergehend, bildet Nährstoffe für den Knorpel. Ein Oldtimer braucht auch mehr Öl! • Eine gute Sportart für das Knie ist Radfahren, die Ex/Flex-Bewegung bringt körpereigene Schmierung ins Knie. • Den Vitamin-D-Spiegel checken, Knochendichte messen und ggf. behandeln. Ein weicher Knochen nutzt sich nun mal schneller ab... Auch modernste und teuerste Golfschuhe haben leider Einlege-Sohlen, die natürlich nicht dem jeweiligen Fuß individuell angepasst sind. Was rät der Arzt & Experte? Ein guter Aspekt, den das Top Magazin da einbringt: Dringend sollte jeder Golfer bzw. Sportler seine Füße „abklären“! Knieverletzungen resultieren nämlich oft aus lockeren Sprunggelenksbändern und Fußfehlstellungen. Der Sport-Orthopäde sollte vor Neubeginn der Sportart respektive – je nach Ambition – einmal im Jahr einen Check durchführen! Schuh-Einlagen sollten immer individuell angepasst werden! Immer häufiger werden Sportler/Golfer trotz Arthrose nicht operiert. Wie wird denen geholfen? Meist schon durch Bandagen, Hyaluronsäure und gute Einlagen. Das Schmerzempfinden ist ja individuell, ebenso der Ausprägungsgrad der Arthrose. Somit kann die Frage nicht allgemeingültig beantwortet werden. Wichtig sind individuelle Konzepte für jeden Patienten.

Die Praxis von Orthega in der Martiusstraße 3 in Schwabing

Was und wo ist Orthega? Die Orthopädie am Englischen Garten (Orthega) betreut das menschliche Bewegungssystem als Ganzes unter dem Motto „Konservative Therapie so lange wie möglich, Operation wenn nötig“ und bietet in München seine einheitliche Diagnostik und Therapie an zwei Standorten an: · in Schwabing, Martiusstr. 3 (U-Bahn Giselastraße) Tel.: 089 / 34 45 35 · in der Innenstadt, Theatinerstr. 36 (U-Bahn Odeonsplatz) Weitere Infos unter www.orthega.de Tel.: 089 / 21 11 36-27 oder -28 Mail: info@orthega.de

Welche modernen Verfahren helfen bei Arthrose noch? Zum Beispiel das Eigenblutverfahren oder auch das Autologe Conditionierte Plasma (ACP). Mit dieser neuartigen Therapie können u.a. verschleißbedingte Gelenkbeschwerden sowie Bänder- und vor allem

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ist immer am Ball... Die (Wahl-)Münchnerin Iris Koller: Rechtsberaterin in der Medizin, Autorin und eine hervorragende Sportlerin – mit dem Motto „Völlig zu Recht...“

esch & fröhlich, karitativ & kompetent. So könnte man sie im StenoStil beruflich und menschlich wohl am besten bezeichnen. Fesch: sieht man! Fröhlich: immer! Karitativ: Ob beim Tennis oder Golf – sie versucht immer jenen zu helfen, die nicht auf der Sonnenseite des Lebens stehen. Ob beim Charity-Tennis in ihrem Club Iphitos zugunsten von afrikanischen Kindern oder beim Golf„Lederhosn-Cup“ der Volkssänger Marianne & Michael: Die gebürtige Passauerin Dr. Iris Koller hat immer und überall ein großes Herz, spielt und spendet, beides gerne. Und kompetent? Aber hallo! Der Anwältin mit eigener Kanzlei (Wiesener Koller Rechtsanwälte) kann trotz ihres noch jungen Alters in ihrer Kernkompetenz als herausragende und bekannte Juristin mit der Vertretung und Beratung von Ärzten, Krankenhäusern, medizinischen Versorgungszentren, Pharmafirmen etc. kaum jemand etwas vormachen. Die Fachanwältin für Medizinrecht vertritt in ihren Niederlassungen München, Passau und Friedrichshafen immer die sog. „Leistungserbringer“, nicht hingegen die Patienten. Da hilft es natürlich, selbst Geschäftsführerin der re-

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nommierten Hessischen Berglandklinik Koller in Bad Endbach zu sein, die von ihrer Familie als Akut-Klinik für postoperative und konservative Frührehabilitation, physikalische Medizin und Geriatrie gegründet wurde. Zudem ist Dr. Iris Koller, die auf ihre umfangreiche Vortragstätigkeit vor renommierten Ärzten in ganz Deutschland stolz sein darf, noch Lehrbeauftragte am Institut für Gesundheitsmanagement der Technischen Hochschule Deggendorf. Und last but not least juristisch-medizinische Autorin vieler Fachartikel, u.a. im Top Magazin. Power-Frau auch im Tennis & Golf... Ihren Ausgleich zur Büroarbeit und den sonstigen beruflichen Tätigkeiten findet die ebenso attraktive wie aktive Power-Frau mit der blonden Lockenmähne im Sport – und zieht einen wunderbaren Vergleich zwischen hartem Management und harten Matches. „Der Sport, besonders der Mannschafts- und Leistungssport, ist eine gute Schule fürs Leben, weil man da oft rasch wichtige Entscheidungen treffen muss. Nicht ohne Grund gibt es sehr viele gute Beispiele von ehemaligen Top-Sportlern, die es auch im mittleren und höheren Management beruflich zu etwas gebracht haben.“

Recht hat sie. Und erbrachte dafür schon vor zwei Jahren den besten Beweis, als sie mit ihrem Damen-30-Team des MTTC Iphitos sogar in die Regionalliga aufstieg. Kein Wunder, erhielt sie doch schon als junge Spielerin die Ehrennadel in Gold des Bayerischen Tennis-Verbandes für herausragende sportliche Leistungen – als mehrmalige bayerische und niederbayerische Meisterin. Und später auch die Ehrenplakette ihrer Heimatstadt Passau... Doch auch der kleinere Golfball reizt die Juristin, die längst erkannt hat, dass in diesem Sport nicht nur das Ergebnis, sondern das Erlebnis zählt. „Besonders CharityTurniere machen Spaß und Sinn, denn der Golfsport ist für Amateure aller Leistungsklassen wirklich hervorragend dazu geeignet, Gelder für Bedürftige und Arme, für Kranke und Behinderte zu generieren. Da mache ich so oft mit, wie es mir zeitlich ausgeht...!“ Chapeau, Frau Dr. jur.! Conny Konzack

Fotos: Hayati Kayhan - Fotolia.com, Wiesener Koller Rechtsanwälte, Marianne und Michael

Frau Dr. jur.

Wer Liebe lebt... S

eine ersten Motive erblickte er in der Kirche, mit 24 investierte er in seine erste digitale SpiegelreflexKamera und schon heute, mit 33 Jahren, zählt er zu den begehrtesten Fotografen europaweit – mit der Spezialisierung auf Hochzeitsvideo- und Fotoreportagen: Patrique Kalambayi wurde 1984 in der 2.000.000-Stadt Mbuji Mayi der Demokratischen Republik Kongo als Sohn eines Pastors geboren, siedelte mit 8 Jahren zusammen mit seinen Eltern nach Deutschland um und war eigentlich in jungen Jahren von der Musik inspiriert. Seine Leidenschaft als Pianist bot er in professionellen Bildern bzw. Videos an, um soziale Projekte im Kongo zu unterstützen. Doch manchmal gestalten sich Karrieren anders, als man denkt...

Patrique wurde seit 2011 zunehmend für Hochzeitsvideo- und Fotoreportagen engagiert und begleitete Paare fotografisch in ihr Glück. Unter dem Motto „Wer Liebe lebt“ baute er sich mit seiner Frau und einem kleinen Team seit 2014 in ganz Europa eine emotionale Erlebniswelt auf, beflügelt durch Liebe, Licht, Farben, Musik und Natur. Er hatte seine Passion gefunden und möchte diese Welt als höchst emotionaler Mensch nicht mehr missen. „Es wird geweint, gelacht, aber immer mit einem positiven Hintergrund. Schon das Umfeld einer Hochzeit mit dieser unnachahmlichen Eleganz inspiriert mich und mein Team, aus jeder Hochzeit ein Kunstwerk zu gestalten.“ Patrique Kalambayi kreiert lebendige Erinnerungen eines lang ersehnten Tages mit all seinen Facetten, um diese unvergesslich zu machen. Ein Kamera-Künstler aus dem Kongo... www.pa-kalambayi.com

Fotos: P&A Kalambayi Video- und Fotografie

Porträt eines besonderen (Hochzeits-)Fotografen

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Barbados Luxus trifft auf Lebenslust

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Barbados ist dank weißer Sandstrände und türkisblauem Wasser eigentlich das perfekte Reiseziel, für Sonnenanbeter, Strandurlauber und Golfer. Doch es gibt zahlreiche weitere Gründe, auf die östlichste Karibikinsel zu reisen. Ob Sportler, Feinschmecker oder Kulturliebhaber – jeder ﬁndet auf Barbados Passendes für einen luxuriösen Urlaub. Auf höchstem niveau...

uf �� Quadratkilometern präsentiert sich die Koralleninsel – die auf der Höhe Venezuelas liegt und mit südamerikanischen Klimaverhältnissen und ca. �� Grad im Jahresdurchschnitt lockt – mit beeindruckenden Steinformationen im Norden, sanft abfallenden Sandstränden auf der Westsowie Südseite und im dünn besiedelten Osten als wilde, naturbelassene Schönheit mit Millionen Jahre alten Felsen und

langen rauen Stränden. Auf der ganzen Insel wie bunte Oasen: verstreute Dörfer und eine tropisch-grüne Vegetation. Kein Wunder, dass sich hier Mungos, Meeresschildkröten, Kolibris und im Atlantik Barrakudas, Papageien-Fische und auch ﬂiegende Fische so wohl fühlen. Ebenso wie schon 1536 der portugiesische Entdecker Pedro Campos, der sich bei den herabhängenden FeigenbaumWurzeln an Bärte erinnert fühlte und die Insel einfach mal „os barbados“ taufte.

Alleine schon der Name klingt in unseren Ohren so verlockend, dass der lange Flug schnell vergessen ist, sobald man gelandet ist. Bereits seit November 2016 fliegt die Condor einmal wöchentlich auch ab München, zusätzlich zu den Flügen ab Frankfurt am Main. So ist „Beauty Barbados“ in den Kleinen Antillen im Winter von zwei deutschen Flughäfen direkt in neuneinhalb Stunden erreichbar. Das Wohlfühlen vor Ort liegt in erster Linie an den Einheimischen, den „Bajans“, die jeden Gast mit Lebensfreude und Gastfreundschaft empfangen. So sind sie. Angenehm!

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Praller Eventkalender – Barbados feiert noch bis zum Jahresende das „Year of Sports“ Ob Musik oder kulinarische Gaumengenüsse – hier locken überall unzählige Festivals und Events. Ob Segeln, Surfing, Golf oder Radsport: Das ganze Jahr über bietet Barbados attraktive Events und ruft für 2017 das „Year of Sports“ aus. Vom 20. bis 26. August findet das Barbados Hockey Festival statt. Das größte Feldhockey-Turnier der Karibik zieht lokale, regionale und internationale Teams an. Gesundheit & Wellness – ein immer wichtigerer Bestandteil jedes Urlaubs: Am 2. und 3. September findet das Barbados Beach Wellness Festival im Hilton Barbados Resort statt. Mit Yoga-Sessions, Capoeira, Beach-Workout oder Wassersport – Naturliebhaber kommen beim Radfahren, Reiten und Wandern auf ihre Kosten.

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Vom 9. bis 10. September ist die ganze Insel beim Barbados Festival of Cycling im Rad-Fieber. Zwei Strecken stehen zur Wahl: der Barbados 360 Gold (112 km) und der Barbados 360 Silber (64 km). Per Mountainbiking oder Rennrad: Radfahrer mit unterschiedlichsten Fähigkeiten können Barbados einmal aus einer unvergleichlichen Perspektive entdecken. Vom 28. bis 30. Oktober locken die Dragon World Championships. Ein Standup-Paddling-Event sowohl für Profis als auch für Anfänger. Aufgrund des ruhigen Wassers an der Süd- und Westküste ist die Insel dafür der ideale Ort. Surfer freuen sich im November auf das Highlight der Barbados Surfing Association: Das Independence Pro Surf Festival (29. November bis 3. Dezember) im sog. Soup Bowl, dem größten Surfspot der Insel, sorgt mit spektakulären Wellen für Adrenalin pur – auch bei den Zuschauern.

Mit dem Run Barbados endet das Year of Sports: Vom 1. bis zum 3. Dezember 2017 heißt es: Laufschuhe anziehen und losrennen. Der älteste Marathon in der Karibik findet bereits zum 35. Mal statt und gibt Läufern, die teilweise von weit her anreisen, die Möglichkeit, ihr Können vor atemberaubender Kulisse unter Beweis zu stellen. Unter dem Motto „Come for the run, stay for the fun“ erwartet alle Gäste ein buntes Programm u.a. mit einem nächtlichen SpaßLauf, einem Marathon oder einem Wohltätigkeitslauf. Begleitet von Musik und einer schwungvollen Atmosphäre.

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kalen Spezialitäten kombiniert werden. Gegessen wird – immer mit musikalischer Begleitung – unter freiem Himmel. Probieren & Genießen sind hier ein Muss!

Kulinarischer Höhepunkt: 8. Food & Rum Festival auf Barbados Doch Barbados lässt auch Feinschmeckerherzen höherschlagen: Mit einer vielfältigen lokalen Küche, Weltklasse-Rum und einer unvergleichlichen Dichte an Fine Dining Restaurants gilt Barbados als kulinarischer Hotspot der Karibik. Ein besonderes Erlebnis ist der Besuch des Fischerortes Oistins: Jeden Freitag und Samstag treffen sich hier Einheimische und Touristen zum legendären „Fish Fry“ – mit bunten Ständen voller frischer Fischspezialitäten, die mit Macaroni Pie, Süßkartoffeln und anderen lo-

Barbados wird übrigens jeden November zum Treffpunkt von regional sowie international bekannten Köchen und Feinschmeckern aus aller Welt: Vom 16. bis zum 19. November 2017 findet das Food & Rum Festival bereits zum achten Mal statt, mit zahlreichen kulinarischen Veranstaltungen, z.B. einer Gourmet-Safari oder Rum-Tastings. Eine Hommage an die Kulinarik der Insel und ein Fest für die Sinne. Auftakt ist die „Night Out in Oistins“ mit typischer Bajan Cuisine, Tanz und Musik in den Oistins Bay Gardens. Barbados ist die Geburtsstätte des Rums, heute noch ein fester Bestandteil der Kultur und Wirtschaft der Insel. Bei „Taste of the Exotic“ zeigen kreative Mixologen die Vielseitigkeit des Barbados Rums.

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Wissenswertes über Barbados Anreise: Ab Deutschland bietet Condor von Frankfurt und München Direktflüge an. Alternativen: Mit British Airways oder Virgin Atlantic via London oder Manchester. Achtung: Das Umsteigen in London ist ggf. mit einem Flughafenwechsel verbunden.

Am 18.11. lockt das Event „Taste the Spirit of Polo“ mit Rum und Canapés auf das Holders Polo Field mit Teil 1 der „Food & Rum Diner Series“ in die beiden exklusiven Locations The Cliff und The Crane Resort an der Westküste. Im Rahmen einer Gourmet-Safari zaubern mehrfach ausgezeichnete Spitzenköche aus Barbados und ihre internationalen Kollegen in TopRestaurants eigene Interpretationen lokaler Gerichte vor der besonderen Kulisse des karibischen Meeres. Ein Highlight!

Barbados – Heimat des Rums Die Geschichte Barbados’ ist eng verwoben mit der Geschichte des Rums als älteste Spirituose der Insel. Bereits vor über 370 Jahren wurde das „ﬂüssige Gold von Barbados“ aus dem weitverbreiteten Zuckerrohr gebrannt. Die Anerkennung als Geburtsstätte des Rums erkämpfte sich Barbados 1703, als die Destillerie Mount Gay ihre erste Flasche füllte. Seitdem ist Rum ein fester Bestandteil der Geschichte, Kultur und Wirtschaft. In den mehr als 1500 Rum-Shops, die sich über die Insel verteilen, findet das Leben der Bajans statt. Hier wird gemeinsam gelacht, bei einem Drink das Leben genossen und es werden Geschichten erzählt. Der typische Barbados-Lifestyle zeigt sich nirgends besser als in den zahlreichen bunten Häuschen. conny Konzack

Geld: In Barbados können gängige Währungen in Hotels und bei den meisten Banken getauscht werden. Einige Banken wechseln nur US-Dollar. Reiseschecks werden von den meisten Banken akzeptiert. Die Zahlung mit Kreditkarten ist fast überall möglich. Shopping: Die meisten der Waren können als „Duty-free“ gekauft werden. Vom billigen (meist nicht von Barbados stammenden) Souvenir bis zu internationalen Labels mit qualitativ hochwertigen Accessoires, Schmuck, Uhren, Taschen, Kunst und Kunsthandwerk. Barbados ist besonders bekannt für seine „high quality diamond jewelry and watch selections“. Eine Besonderheit und beliebtes Mitbringsel ist der heimische Rum in verschiedenen Qualitätsstufen, aus den auf der Insel ansässigen Rum-Destillerien wie Mount Gay, Cockspur oder Foursquare Rum. Essen: Die „local cuisine“ der Einheimischen unterscheidet sich wesentlich von der internationalen, besteht meist aus Hähnchenfleisch, Beef Stew (eine Art Gulasch), Fisch (meist Flying Fish), Reis, Cou Cou (ähnlich einer Polenta), Macaroni Pie (Macaroni-Käse-Auflauf), Süßkartoffel, Brotfrucht, gebackene Bananen und Yam (Yamswurzel). Die Restaurants bieten auch ein breites FischAngebot: Barracuda, King-Fisch (wahoo), Snapper, Bill Fisch, chubb, Thunfisch (tuna) sowie Mahi-Mahi. Spezialität der lokalen Küche: der „hot pepper pot“ (scharfer Fleischeintopf). Die internationale Küche wird meist in den teuren Restaurants und Hotels an der Süd- und Westküste angeboten, z.B. in Oistins im Süden bis Port St. Charles im Norden, sowie in einigen Restaurants der Ostküste. www.visitbarbados.org/de

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Fotos: Barbados Tourism Marketing Inc., Zerbor, Olexandr – Fotolia.com

Die „Flotilla & Beach Party“ verströmt am letzten Festival-Tag im The Boatyard Beach Club echtes Bajan-Lebensgefühl, bevor das Food & Rum Festival abends mit dem zweiten Teil der „Food & Rum Diner Series“ im Spitzenrestaurant The Tides seinen Abschluss findet.

Autos bzw. Mietwagen: Auf Barbados herrscht Linksverkehr. Das Straßennetz ist gut, der deutsche Führerschein reicht aber für die Anmietung und das Führen eines Wagens nicht; für etwa vier Euro erhält man einen Urlaubsführerschein von der Polizei oder direkt von der Mietwagenf irma.

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Insel der

Genuss-Golfer W

er nicht nur Sightseeing oder das gute Essen liebt, sondern sich auch gerne mal bewegt, ist außer beim Wassersport auf Barbados vor allem auf den Golfplätzen richtig. Einer schöner als der andere. Alle Plätze auf Barbados sind auch für internationale Gäste geöffnet. Top Magazin nennt seine Top �:

Fotos: Sandy Lane country club, beto_chagas – Fotolia.com

1. Atemberaubend: der GC Apes Hill www.apeshillclub.com 2. Schier unglaublich (und Tiger Woods’ Hochzeits-„Platz“, was aber nichts heißen soll...): Sandy Lane Country Club www.sandylane.com 3. Traditionell, beim Städtchen Durants: der GC Barbados www.barbadosgolfclub.com 4. Anspruchsvoll, aber auch eine grüne Oase: der GC Royal Westmoreland www.royalwestmoreland.com 5. Der GC „Green Monkey at Sandy Lane“ als 2. Platz zweier irischer Milliardäre www.sandylane.com

Den „Green Monkey“ empfiehlt übrigens ein weitgereister Münchner: Robert Salzl, Ex-Lufthansa-Chefpilot, Schörghuber-Vorstand und Präsident des GC Egmating, der den „grünen Affen“ am liebsten spielt. Der „agilste Rentner Münchens“: „Mir gefällt der ‚Green Monkey‘ am besten, weil da einfach alles stimmt: die Lage, der Blick aufs Meer, das tolle Clubhaus, der gepﬂegte Stil und der einmalige Service. Ich achte natürlich gerne auch auf die Dinge neben dem reinen Golfspielen, und hier beeindruckten mich aber am meisten die freundlichen Caddies. Die sehen oft nicht so aus, als ob sie überhaupt selbst golfen können – und dann haben sie meist ein Handicap, das man vor Neid erblassen könnte.“

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Mare e monte Italiens Mitte mit Genuss

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Top Magazin hat die Traumregion vieler Individual-Urlauber getestet

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ns Meer oder in die Berge? Entspannen oder Aktivurlaub? Wir haben die klassische Urlaubsfrage geschickt kombiniert, denn „mare e monte“ kann man nicht nur auf der Pizza genießen: erst an der toskanischen Küste am Strand den Alltag vergessen, dann erholt zur Städtetour durchs wildromantische umbrische Bergland. Als krönender Abschluss: das wundervolle Florenz. Entspannte Anreise Die rund 700 Kilometer von München in die Toskana fährt man locker runter. Über den San-Bernardino-Pass durch herrliche Berglandschaft, über die Apenninen und an Pisa vorbei ist es eine entspannte Tagesreise. Wer schon zu Hause einen Campingplatz gebucht hat (sehr ratsam), darf sich auf faule Tage unter Pinien und an sandigen Bilderbuch-Stränden freuen. Vorher den Kühlschrank füllen: Die italienischen Supermärkte haben fast französische Ausmaße und locken mit frischen Leckereien zum Selberkochen.

Pures Mittelalter Umbrien gilt als die raue Schwester der Toskana: Die Schirm-Pinien und Zypressen weichen robusten Eichen; die Renaissance-Architektur dem puren Hochmittelalter. Fernab der damaligen Machtzentren gediehen die umbrischen Städte zu wohlhabenden Bürger-Republiken. Stadträte und Schultheißen manifestierten ihr Selbstbewusstsein; Ratspaläste und romanische Kathedralen dominieren die zentralen Plätze bis heute. Umbrien ist die einzige Provinz

Italiens ohne Zugang zum Meer und eine der kleinsten, etwa so kompakt wie Oberschwaben. Wir haben es gegen den Uhrzeigersinn erkundet. Vom Süden der Toskana beim Bolsena-See nach Orvieto, diesem Felsennest mit seiner berühmten Kirche. Das kleine Todi lockt mit dem schönsten mittelalterlichen Marktplatz Umbriens. Gubbio, im hintersten Nordosten Umbriens, prunkt mit einem Bürgerpalast vor freischwebend konstruiertem Hauptplatz – für das 14. Jahrhundert eine bautechnische Meisterleistung. Trubel in Assisi, Idyll in Gubbio Wenn es zwischendurch etwas Trubel sein darf: Assisi und die Grabeskirche des heiligen Franziskus sollte man auf keinen Fall auslassen, auch wenn man es mit Tausenden von Pilgern teilen muss. Die anderen umbrischen Städte, vor allem Gubbio, liegen fernab des Massentourismus. Sind die Tagesgäste weg, hat man sie für sich allein, ist Gast unter Einheimischen und wenigen anderen Wohnmobilisten. Wenn sich die Umbrier an Sommerabenden zum „passaggio“ treffen, dem abendlichen Corso, wird es erst richtig schön, zwischen fröhlichen Menschen, Gemäuern aus der Staufferzeit und den vielen mittelalterlichen Fahnen und Standarten, die fast ein Markenzeichen für Umbrien sind.

Das Städtchen Todi hat den schönsten mittelalterlichen Marktplatz Umbriens

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„Umbrien gilt als die raue Schwester der Toskana: Die Renaissance-Architektur weicht dem puren Hochmittelalter.“ tenmassen ein und genießen eine der schönsten Städte der Welt. Der Heimweg ist dann ein Klacks: Die 600 Kilometer schwelgt man in schönsten Italien-Erinnerungen...

Schönste Bucht Der Golf von Baratti, nördlich von Piombino, ist die schönste Bucht an der etrurischen Küste: Schirm-Pinien und flacher Sandstrand, warmes Wasser und nette Lokale. Thomas Kapitel

Trasimeno und Florenz Das quirlige Perugia nehmen wir noch mit, wandern dann vom hübschen BergStädtchen Panicale ins Dörfchen Paciano, genießen die Aussicht auf den Lago Trasimeno, unsere nächste Station. Am stillen See campen wir direkt am Wasser, holen nochmals Luft für Florenz. In der Renaissance-Metropole tauchen wir in Touris-

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Piombino Eine Stadt in der Toskana ohne Touristen? Piombino, den meisten nur als Fährhafen nach Elba bekannt, schreckt durch seinen Industriegürtel ab. Dabei hat es eine so hübsche historische Altstadt: Man sitzt unter netten Einheimischen und genießt beste regionale Küche zu vernünftigen Preisen. Unbedingt die typische Calzone mit Ricotta und Schinken probieren, besonders lecker in der Trattoria „Big Jo“ (Via Carlo Pisacane) oder gleich nebenan im „da Roma“ (Via Roma).

Florenz: Blick von den Uﬃzien auf Arno und Ponte Vecchio

Fotos: Thomas Kapitel, Petra Wilhelm

Reisetipps

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Festivals, Lustgärten & Prunk

Barocke Lebensfreude in Salzburg

Wer die Mozartstadt von ihrer schönsten Seite erleben will, kommt zur Freilicht-Saison. Hochkarätige Märkte, Open-Air-Events und Festivals geben der Salzachstadt internationales Flair. Auch jenseits von Festspieltrubel, Mozartkugeln und Trachtenidyll hat die barocke Stadtschönheit einiges zu bieten. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten lassen sich bei ausgedehnten Streifzügen zu Fuß entdecken. Denn trotz ihrer historischen Größe und Dynamik hat sich das Stadtherz seine sympathische Überschaubarkeit erhalten.

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m Künstlercafé in aller Ruhe fürstlich frühstücken, während der Blick über die von grünen Bäumen umsäumte Salzach schweift, durch den Mirabellpark flanieren, der sich ab Mai in gewohnt barocker Manier von seiner prächtigsten und buntesten Seite zeigt, durch die historische Altstadt spazieren, die jetzt erst so richtig zum Leben erwacht – Hotel reservieren, Koffer packen, Bahnticket buchen und ab nach Salzburg! Als Ganzjahresdestination ist die Mozartstadt attraktiv von Frühling bis Winter. Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen locken, überall in den Gärten die Magnolien in voller Blüte stehen und sich die Terrassen der legendären Straßencafés mit Einheimischen und Touristen füllen, versprüht die Stadt allerdings einen besonderen Charme. Wenn das Wetter mitspielt, lässt sich mitunter sogar ein Blick auf die schneeweißen Alpengipfel erhaschen. Die steigenden Temperaturen machen Lust, Salzburg mit seinen engen Gassen, opulenten Plät-

zen und romantischen Parks zu erkunden. Malerisch zwischen dem Kapuzinerberg und dem Mönchsberg gelegen, teilt die Salzach die City in zwei Hälften – die rechte und die ältere linke Altstadt, die durch pittoreske Brücken miteinander verbunden sind. Die Liebhaber von Musik und Kultur werden ebenfalls auf ihre Kosten kommen. Jetzt beginnt die Zeit der Feste, Märkte und Festivals. Mit den traditionellen Pfingstfestspielen, die vom berühmten Dirigenten Herbert von Karajan begründet wurden, startet die Kulturmetropole in die Festspielsaison, die mit den Festspielen im Sommer ihren spektakulären Höhepunkt findet. Die Salzburger Konzerte und Bühnenproduktionen zählen zu den besten im internationalen Veranstaltungskalender. Unter der NeoIntendanz von Markus Hinterhäuser wird das Programm 2017 ausschließlich aus szenischen Neuinszenierungen bestehen. Die Besucher dürfen sich auf vier Schauspiel- und fünf Opernproduk-

tionen freuen: darunter eine MozartOper mit einem Originalklangensemble sowie ein Schlüsselwerk der Moderne. Ein barockes Juwel nördlich der Alpen Wer sich auf eine faszinierende Zeitreise begeben und in Pracht und Eleganz schwelgen möchte, ist in Salzburg richtig. Im Auftrag der Fürsterzbischöfe entstanden im 17. und 18. Jahrhundert barocke Kirchen- und Häuserfronten, Brunnen und Gärten – inspiriert vom üppigen Prunk Roms. Dazu wurden die größten Architekten jener Zeit in die Salzachstadt geholt. Mit dem Resultat, dass das historische Zentrum 1997 zum UNESCO Weltkulturerbe ernannt wurde. Die repräsentativen Bauten tragen noch heute wesentlich zur weltberühmten Stadtsilhouette bei, die nicht umsonst auch den Namen „Rom des Nordens“ trägt. Die Altstadt am linken Salzachufer mit dem Dom und den beiden Residenzen in ihrer Mitte ist eine Manifestation barocken Lebensgefühls. Nicht weniger faszinierend

Das Städtchen Todi hat den schönsten mittelalterlichen Marktplatz Umbriens

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Nicht weit vom angrenzenden Mozarteum ist das Wohnhaus der Mozarts beheimatet – für den Kulturbesucher ein Muss.

Ein Kurztrip in die Mozartstadt Kunst, Kultur & Barockidyll Kaffeekultur wird großgeschrieben in Salzburg, selbstredend beginnt ein gelunIn der schönen Jahreszeit lässt sich der Tag in der Außengastronomie hoch über gener Tag mit einer Tasse den Dächern Salzburgs beschließen braunen Golds. Es lohnt sich, das Hotel ohne Frühstück zu ist das enge Geflecht aus Gässchen, Höfen buchen und stattdessen das Café Bazar zu und Durchhäusern, das dem historischen besuchen – seit jeher ein Treffpunkt für Kern sein besonderes Flair verleiht. Die Künstler, Dichter und Denker. Illustre Perhier beheimatete Getreidegasse, Salzburgs sönlichkeiten wie Marlene Dietrich, der berühmteste Flanier- und Einkaufsmeile, Gründer der Salzburger Festspiele Max gehört zu den Highlights jeder Citytour. Reinhardt und der Schriftsteller Hugo von Mit der gleichen Mischung aus üppigem Hofmannsthal waren hier bereits zu Gast. Barock und strengem Mittelalter wartet, Direkt am rechten Salzachufer gelegen, wenngleich etwas kleiner dimensioniert, erlaubt das Kaffeehaus einen herrlichen auch der Altstadtteil rechts des Flusses auf. Blick auf die Altstadt mit der Festung HoHier führt die Tour durch die Prunkräu- hensalzburg. Auch für Langschläfer ist me des fürsterzbischöflichen Lustschlos- das Bazar die Adresse der Wahl, da hier ses Mirabell und dessen eleganten Park. das Frühstück ganztägig serviert wird. Ausgeschlafen und gestärkt steht das erste Rendezvous mit der Stadt auf der Agenda, die sich von den luftigen Höhen des Mönchsbergs aus besonders gut überblicken lässt. Mit dem Aufzug geht es binnen 30 Sekunden im Felsinneren nach oben zur Bergstation, die nicht nur einen herrlichen Panoramablick bietet, sondern auch das Museum der Moderne beherbergt – ein Hotspot der zeitgenössischen Kunstszene. Im architektonisch

In der Getreidegasse erblickte Salzburgs Wunderknabe das Licht der Welt: Wolfgang Amadeus Mozart

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eher puristisch gestalteten Bau werden auf drei Ebenen Kunst internationalen Formats sowie Werke aus der eigenen Sammlung in Wechselausstellungen gezeigt. Noch bis zum 18. Juni bereitet die US-amerikanische Cellistin und Performancekünstlerin Charlotte Moorman mit gleichnamiger Ausstellung „Ein Fest des Staunens“. Das Schaffen und die Rolle als Vermittlerin von Avantgardekunst der als „Topless Cellist“ und Muse von Nam June Paik bekannten Künstlerin werden in dieser Ausstellung erstmals gewürdigt.

Das Museum der Moderne: Hinter der schnörkellosen Fassade des kubischen Baus ﬁnden Themenausstellungen zur Kunst des 20. und 21. Jahrhunderts sowie Präsentationen der Sammlung und der Österreichischen Fotogalerie statt.

Wieder unten in der Gstättengasse angekommen, lässt sich von hier aus hervorragend die linksufrige Altstadt erkunden. In der nahe gelegenen Getreidegasse wimmelt es von Menschen aus aller Herren Länder, sodass man sich mitunter nur langsam vorwärts schieben kann. Die malerische Einkaufsstraße mit den hohen und schmalen Häusern, an denen schmiedeeiserne Zunftzeichen prangen, ist relativ eng. Einzigartige Boutiquen und zahlreiche Geschäfte für Mode, Schmuck, Trachten,

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Fotos: Österreich Werbung - Diejun, Salzburg Tourismus - Günter Breitegger, Bryan Reinhart, clemens Kois

Trachtenmode ist angesagt. Liebhaber des alpinen Kleidungsstils werden im Herzen der Salzburger Altstadt fündig

Antiquitäten und Spezialitäten laden zum Stöbern und Shoppen ein. Zwischendurch lässt sich ein Blick in die romantischen Innenhöfe erhaschen. Früher lag hinter der Häuserfront in der Regel ein Garten, der im Laufe der Zeit immer mehr verbaut wurde, um Platz für Werkstätten, Lager, Ställe und Dienstboten-Wohnungen zu schaffen. Die so entstandenen Rückgebäude, die mit dem Haupthaus verbunden wurden, ließen die typischen Innenhöfe entstehen. Historische Durchhäuser wurden zu Einkaufspassagen und erfüllen heute die Funktion gedeckter Galerien. Im „Hagenauer Haus“ in der Getreidegasse Nr. 9 wurde am 27. Januar 1756 Salzburgs Wunderknabe geboren – Wolfgang Amadeus Mozart. In den früheren Wohnräumen der Familie Mozart befindet sich jetzt das Mozart-Museum. Wer sich durch das städtische Wurzelwerk gekämpft hat, findet sich früher oder später am Alten Markt wieder, der im 13. Jahrhundert als Handels- und Marktplatz angelegt wurde. Gegenüber der Alten Residenz, der fürsterzbischöflichen Palastanlage, befinden sich das Traditionscafé Café Tomaselli und die CaféKonditorei Fürst, deren Begründer die Mozartkugel kreierte. Wer abends noch in Stimmung ist, findet in Salzburg ein abwechslungsreiches Programm für jeden Geschmack. Darf es vielleicht ein klassisches Konzert im Marmorsaal des Schlosses Mirabell sein? Wem der Sinn nach leichterer musikalischer Kost steht, kann den Tag alternativ im Jazz-Keller, im Lounge-Club oder während angesagter Funk-, Austropop- oder Techno&HouseSessions im Republiccafe beschließen.

Amadeus, Amadeus: Zwischen Tradition und Moderne Die rechtsufrige Altstadt schmiegt sich ebenfalls an einen Berg – den Kapuzinerberg, der entweder über das Franziskustor in der Linzer Gasse oder über die Imbergstiege in der Steingasse erreichbar ist. Der 640 m hohe Berg ist mit seinem grünen Plateau ein Naherholungsgebiet für Ruhesuchende, Wanderer und Sportler. Wer den Tag geruhsamer angehen möchte, flaniert nach dem Frühstück durch den ans Schloss Mirabell angrenzenden Mirabellgarten. Der barocke Lustgarten wurde 1854 von Kaiser Franz Joseph der Öffentlichkeit zugänglich gemacht und präsentiert sich bis heute als gartenarchitektonisches Kleinod. Den Rosengarten, das Heckentheater, den von marmornen Groteskfiguren bevölkerten Zwerglgarten und die schöne Orangerie sollte sich niemand entgehen lassen. Auch Mozart hat auf dieser Seite der Stadt seine Spuren hinterlassen. Neben dem Mozarteum, dem Mekka aller Mozartforscher, übt das Mozart-Wohnhaus am nahen Makartplatz eine große Anziehungskraft auf Musikliebhaber aus. Wer nach so viel Sightseeing seinen Koffeinpegel anheben möchte, kann dies im Café Classic tun, das im Mozart-Wohnhaus beheimatet ist. Er kann aber auch im um die Ecke gelegenen Café Sacher einkehren, in dem die Original Sacher-Torte und andere Köstlichkeiten serviert werden. Salzburgs rechtsufrige Riverside bietet Gelegenheit zum Flanieren und Stöbern. Die am Fuße des Kapuzinerbergs gelegene urige Steingasse versprüht mittelalterlichen Charme – ein beschauliches Erlebnis am späten Vormittag, wenn die Sonne die Fassaden der alten Häuser stimmungsvoll belebt. Weiter führt der Weg durch die Linzer Gasse, die für ihren exklusiven Branchenmix bekannt ist. Sie ist das stimmungsvolle Gegenstück zur linksufrigen Getreidegasse. Ramschund Billig-Souvenirläden sind hier rar. Dafür gibt es gehobenes Kunsthandwerk, Nostalgie, Galerien, Schmuck und Antiquitäten zu entdecken. Wer nach dem Lustwandeln

und Einkaufen noch nicht müde ist und den Citytrip in legendärem Ambiente beschließen möchte, bucht das beliebte Mozart-Dinner-Concert. Das charmante Musikerlebnis mit Candle-Light-Dinner findet ganzjährig in der Erzabtei St. Peter statt. Hier erlebt der Gast einen Abend, wie er anno 1790 hätte gewesen sein können – im mit Kerzenlicht beleuchteten Barocksaal liefern die Künstler in historischen Kostümen ein einzigartiges Arien-Potpourri. Beim Mozart-DinnerConcert treffen sich Kunst und Kulinarik

Tipps für Golfer Golfclub Am Mondsee Welch Ambiente! Erst 1986 gegründet und seitdem eine der beliebtesten Golf-Oasen Österreichs. Direkt am Drachensee und Mondsee mit 1a-Bergpanorama und sportlichem Anspruch. Selbst Spitzengolfer sind hier (allerdings von den ChampionshipTees) gefordert. Einzigartig: Das „19. Loch“ bietet eine Erfrischung im Drachensee direkt vor dem Clubhaus oder am privaten Badestrand am Mondsee nur ein Par 5 entfernt. Dieser Club hat, was sich viele wünschen… und Restaurant-Pächter Wolfgang Pichler steht schon seit 21 Jahren für „einstellige“ Qualität! www.golfclubmondsee.at Golfclub Klessheim Stadt-Paradies für Schläger-Schwinger! Obwohl er Golf & Country Club heißt... einer der schönsten 9-Loch-Plätze von DesignerIkone Robert Trent Jones jr. – mit uraltem Baumbestand. Der Club kann sich glücklich schätzen: 10 Sponsoren (u.a. Nachbar Casino Salzburg oder Airport Salzburg) sichern die 1a-Qualität. Und die der 1a-Gourmet-Gastro... www.golfclub-klessheim.com Birthe Fiedler, conny Konzack

Golfclub Am Mondsee

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Dschungelcamp

de luxe

Öko-T(r)ip vom Feinsten für Südthailand-Urlauber, die eine Strandpause brauchen: elephant hills Fast tausend Bestnoten von Reisenden auf dem internationalen Portal „TripAdvisor“ und so gut wie keine Gegenstimmen – rekordverdächtig. Für diese Bilanz sorgt erstaunlicherweise kein PrunkResort, sondern ausgerechnet ein Ziel tief im thailändischen Regenwald, das nicht einmal durchgehend Telefon oder Internet-Anschluss, dafür aber ein einmaliges naturerlebnis bietet: „elephant hills“ lässt seine Gäste in Luxuszelten übernachten und in eine völlig andere Urlaubswelt eintauchen

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ndere Urlaubswelt – das gilt auch für die namensgebenden Elefanten, auf denen man nicht reiten kann, obwohl das in ganz Thailand sonst die so ziemlich beliebteste Touristenattraktion ist. Stattdessen können die Camp-Gäste aber etwas viel Besseres mit den riesigen Exemplaren der hauseigenen asiatischen Elefantenherde anstellen: nämlich sie eigenhändig waschen, schrubben und füttern. Die XXL-Häppchen für die Dickhäuter (jeder von ihnen braucht mehr als �� Kilogramm Obst und Gemüse am Tag) werden vorher unter sachkundiger Anleitung der Guides von den Besuchern selbst rüsselgerecht zubereitet. Elefantenpraline mit Tamarinden-Füllung inklusive. Passiert ist bei den anderthalb Intensivstunden der ElephantExperience übrigens noch nie etwas. „Elefanten sind smart“, erklärt der deutsche Resortmanager Chris Kaiser, „unseren hier geht es rundum gut und das wissen

sie.“ Nicht umsonst wurde das Camp zuletzt dreimal in Serie mit dem „Thailand Green Excellence Award for Animal Welfare“ ausgezeichnet. Auch die Natur-Gurus von „National Geographic“ ernannten es �� als einzige asiatische Location zum Finalisten ihrer „World Legacy Awards“. Der elefantenhautnahe Kontakt mit den Dschungelkönigen ist abends immer Gesprächsstoff Nummer eins in „Elephant Hills“, das genau genommen aus zwei Standorten besteht. Location Nummer eins bilden 35 durchaus luxuriöse Zelte, die sich rund um eine Holz-Lodge mitten im tropischen Regenwald von Khao Sok, Thailands größtem Naturschutzgebiet, gruppieren. „Glamping“ heißt sowas auf Traveller-Neudeutsch. Ohne feste Wände, aber gut geschützt vor allem, was hier kreucht und ﬂeucht (und das ist nicht wenig), kann man hier nachts zu den abenteuerlichsten Dschungelgeräuschen die Augen schließen. Und sich zum Beispiel an eine Kanutour vor der Traumkulisse von spektakulär aufragenden Kalkfelsen erinnern, bei der Warane, Schlangen, Schmetterlinge und exotische Vögel zu den Begleitern gehören. Sie ist ebenso fester Bestandteil des Programms wie eine kleine Tanzvorführung von Kindern umliegender Schulen, die „Elephant Hills“ als Charity-Projekt unterstützt. Auch viele der 180 Camp-Mitarbeiter kommen aus der unmittelbaren Nachbarschaft.

Thai Sommer 2017 · top magazin München

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Traumkulisse für preisgekrönten Öko-Tourismus: das „Elephant Camp“ im Khao Sok-Nationalpark. Hier stehen die Zelte im Dschungel, im benachbarten „Rainforest Camp“ schwimmen sie auf Thailands größtem Stausee

Etwas weiter weg ist das Zuhause von Linda, die sich in „Elephant Hills“ um die deutschsprachigen Gäste kümmert. Wie alle Camp-Besucher werden sie von ihr in kleinen, passenden Gruppen individuell durch das Programm geführt. Die Tochter einer Deutschen und eines Thailänders kommt aus Chiang Mai im Norden und verbreitet charmant gute Laune und viele Infos. Für Sätze wie „Kugelfisch ist süß, aber beißt, aber nicht giftig“ muss man sie einfach lieb haben. Besagter Kugelfisch schwimmt übrigens im Chaow Larn-Stausee, auf dem Standort Nummer zwei von „Elephant Hills“ positioniert ist. Es handelt sich um 15 schwimmende Zelte in einer Bucht am Ende der Welt vor gigantischer Fels- und Regenwaldkulisse, die nach einer halbstündigen Fahrt mit dem Longtailboot in Sicht kommen und anreisenden Gästen gerne den Atem rauben, wenn sie vor einer der zwei ebenfalls schwimmenden Restaurant-Bars der Anlage festmachen. Kaum einer, der nicht ruckzuck im

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vor dem eigenen Zelt vertäuten Kanu sitzt, um die umwerfende Szenerie näher unter die Lupe zu nehmen. Nur ein paar Paddelschläge um die nächste tiefgrüne Ecke – und man sitzt ganz allein vor riesigen Regenwaldwänden, in denen Gibbons und andere Affenfamilien Spektakel machen.

Die Elefanten pflegen und füttern statt auf ihnen zu reiten – bei „Elephant Hills“ ein Fixpunkt im Programm

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Fotos: Roderich Trapp/elephant hills, Anna Om, Anja Kaiser - Fotolia.com

Schwimmendes Quartier mit Kanu-Parkplatz: Die Übernachtung auf dem Chaow Larn Lake ist ein Naturerlebnis der besonders intensiven Art

Ausweislich der von Elephant Hills installierten Fotofallen sind in den Bergen rund um die „Rainforest Camp“ getaufte schwimmende Zeltstadt auch Bären, Wasserbüffel, Leoparden und frei lebende Elefanten zu Hause. Näher kommen kann man ihnen beim schweißtreibenden Dschungeltrekking, das steil hinauf bis in eine spektakuläre stockdunkle Tropfsteinhöhle voller Fledermäuse und handtellergroßer Spinnen führt. „Bisschen giftig, aber beißen nur meine Mutter“, beruhigt Linda über Gebühr besorgte Mitteleuropäer und bringt ihre Schützlinge natürlich auch diesmal wieder sicher zurück in die Zivilisation. Sofern man bei schwimmenden Zelten im hintersten Winkel des mit halber Bodenseegröße aufwartenden Gewässers, ziemlich begrenztem Solarstrom und dem kompletten Wegfall jeder mobilen Kommunikation von Zivilisation sprechen möchte. Ein Handy braucht hier allerdings kein Mensch, denn man hat genug damit zu tun, die einmalige Atmosphäre der Location aufzusaugen und einfach nur zu staunen, wenn sich frühmorgens der Nebel aus dem Regenwald hebt. „Das hier lässt einen so schnell nicht mehr los“, findet auch Chris Kaiser, der vor fünf Jahren selbst als Guide in „Elephant Hills“ angefangen hat und sich jetzt um das Marketing für das Projekt kümmert. Das zieht übrigens nicht nur ein naturbewusstes Publikum aus aller Welt an, sondern hat auch noch einen

ganz besonderen Dauergast: Eine riesige Kröte namens George kommt seit geraumer Zeit täglich ins Resort und bezieht ihren Stammplatz unter einer Sitzbank. Offensichtlich fühlen sich nicht nur Elefanten im etwas anderen Dschungelcamp wohl… Roderich Trapp

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Hier lacht

die Sonne das ganze Jahr... Gran Canaria erlebt ein wahres Revival. Auch für anspruchsvolle Insel-Besucher – nur viereinhalb Flugstunden entfernt und ein neues (Palmen-)Paradies für „Gourmet-Golfer“

on wegen Rentner-Insel! „Miniatur-Kontinent“ trifft es schon eher... also die Story ist die: Anlässlich des 50-Jahre-Jubiläums von „Las Palmas Tourism“ interessierten uns einerseits mal wieder die Canarios, die wir als offen und (gast)freundlich in Erinnerung hatten (was sich absolut bestätigte), und wir wollten nochmal jenen fast schon legendären Hamburger Hotelier beehren, der vor sechs Jahren in seinem „Seaside Palm Beach“ 150 prominenten Gästen um

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Moderator-Urgestein Jörg Wontorra eine geniale Golf-Gala ermöglichte. Kurzum: Wir waren erneut von der Insel fasziniert...! Wie man derzeit auch überall lesen kann. Der Hotelier ist Theo Gerlach und sollten wir auch mal 89 werden, möchten wir so fit wie er sein. Sportlich, geistig und als umsichtiger Gastgeber. Täglich begrüßt der Hanseat, der fünf Monate pro Jahr hier lebt, seine Hotelgäste persönlich, spielt noch „dreimal die Woche“ Golf und plant

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ter den Dünen“ betrifft nicht nur die 328 sehr sauberen Zimmer und Suiten im „Retro-Chic“ der 70er Jahre (von dem damaligen Star-Designer Alberto Pinto), sondern vor allem die geradezu unglaublich hochwertige Kulinaria – neben dem 1a-Service, den Restaurants – vor allem

nach dem großen Erfolg mit seinem „Halbkreis-Hotel“ mit Meerblick zusammen mit seinen Söhnen schon wieder neue Hotels. Die Insel „gibt es her“, einige Filet-Grundstücke direkt am Wasser existieren noch und die Rahmenbedingungen könnten einfach nicht besser sein. Vor allem das Klima: 320 Tage pro Jahr scheint hier die Sonne mit durchschnittlich 24 Grad (okay, im Hochsommer perlt der Schweiß ein bissl mehr...), die Insel

ist eine wunderbare Alternative zu Tunesien, Türkei und anderen afrikanischen Destinationen, touristisch ist Gran Canaria auch per Mietwagen ein Hit und na ja: Der gelegentliche Staub des Sciroccos von der nur 200 km entfernten afrikanischen Wüste stört meist nur die Putzfrauen... Top-Tipp Nr. 1 ist als idealer Ausgangspunkt für alle Aktivitäten auf der Insel das Seaside Palm Beach: Der „Luxus hin-

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wohnt immer noch der 80-jährige Agustin mit seinen Ziegen und dem Esel... und pflanzt Kartoffeln und Kürbis an.

das inseltypische, spanische und neue „La Bodega“ und das Spezialitäten-Restaurant „Esencia“ –, dem Solebad, dem Open-Air-Wellness-Bereich, einem Süßund einem Salzwasser-Pool, dem Thalasso-Pool und dem offenen Fitnessbereich. Alles inmitten eines fantastischen Palmengartens! Und die vielfältigen Massage-Rituale würde sich jeder auch daheim wünschen... Getoppt wird dies nur noch von der Freundlichkeit des Personals!

Dringend jedem zu empfehlen ist eine Insel-Tour, sei es als Selbstfahrer oder per Tour Guide, den jedes Hotel gerne organisiert. Wir wurden von Manuel in bestem Deutsch informiert... Nachdem Gran Canaria ja gerade mal 55 x 47 km misst, reicht sogar ein halber Tag, um einen guten Eindruck über die Insel der Palmen zu erhalten. Man hat übrigens den Eindruck, von den 2800 Palmenarten weltweit gibt’s die meisten hier... Vom drei Grad wärmeren Süden lockt eine Fahrt in den grüneren Norden mit Bergen bis zu 1950 Metern Höhe. Der Vulkanboden (der letzte Ausbruch war vor 1970 Jahren...) macht die Erdoberfläche hier dunkler und fruchtbarer, was auch gut für den Wein ist.

Einzigartig und nicht nur von den Zimmern/Suiten her 5 Sterne plus das „Seaside Grand Hotel Residencia“ keine 100 Meter entfernt. Ein Edel-Hotel! Mit Traum-Terrasse und Exklusivität, wo das Auge nur hinfällt. Ein Barbecue hier ist neben der Vielfalt des Fisch- und FleischAngebotes schon alleine wegen der Ruhe und der trockenen Insel-Weißweine ein Erlebnis. Übrigens: Die Südlagen holen mächtig auf, obwohl eigentlich der Norden Gran Canarias das WeinanbauGebiet ist! www.hotel-palm-beach.com

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Absolut sehenswert ist auf jeden Fall der „Pico Bandama“ (569 m), von dem man herrlich in den Vulkankrater und auf den ältesten Golfplatz, den typisch englischen „Real Club“ aus dem Jahre 1891 (!), sieht, als dessen „19. Loch“ der Vulkankrater direkt nebenan gilt. Übrigens: Unten im Krater

Um die Vielfalt der Hauptstadt Las Palmas mit dem lebhaften Hafen, den vielen Kneipen und dem Stadt-Strandleben zu beschreiben, bräuchten wir ein eigenes Magazin, aber die hippe Altstadt, die Lebens- und Shoppingmeile Calle Triana und Columbus’ Absteige während seiner Amerika-Trips muss man gesehen haben. Conny Konzack www.grancanaria.com

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Gourmet-Golf vom Feinsten Maspalomas

Ganz anders dagegen das 36 Loch „Salobre Golf Resort“ mit dem Old und dem New Course in einzigartiger Vulkan-Landschaft, einem Top-Service und wegen der vielen Steine anspruchsvollem Niveau. Wer hier auf dem Old Course Loch 11 z.B. Par spielt, ist ein Könner!

Fotos: Simon Dannhauer - iStockphoto.com, Tupungato, mgkuijpers, TIMDAVIDCOLLECTION, Leslie-Photographic - Fotolia.com, Celestino González Méndez, Gran Canaria Golf

Zauberhaft nicht nur vom Meerblick ist „Anfi Tauro Golf “ mit dem „Wahrzeichen“, der Berg-Pyramide neben den Palmen auf Loch 6. Einfach faszinierend!

Wer je vom Golf-Bazillus befallen wurde, findet hier sein wahres, neues Paradies und vergisst Belek & Co. recht schnell. Vor allem, weil man tatsächlich das ganze Jahr über „easy“ driven, putten und chippen kann. Auf nicht weniger als sieben absolut einzigartigen Plätzen (www. grancanariagolf.com) meist im Süden der Insel gelegen. Unsere vier Highlights: Ein Palmen-Paradies bei Maspalomas ist der gleichnamige Golfclub hinter den Dünen, ein Schutzgebiet von 400 Hektar. Managerin Maria Ley Florit: „Unser Paspalum-Gras verträgt sich sogar gut mit dem Salzwasser und wir sind stolz, 80 Prozent deutsche Wiederholungsgäste zu haben!“

Salobre Golf Resort

Schlichtweg der Hammer ist der Championship-Kurs „Lopesan Meloneras Golf“ unweit des Seaside Hotels – mit je vier Abschlägen pro Loch, 1a GPS-Buggies und wirklich allen Schwierigkeitsgraden – inklusive Meerblicken. Golfers Traum! CK

Lopesan Meloneras Golf

Mietwagen auf Gran Canaria Premium-Service von Sunny Cars: Wer nach der Ankunft am Airport nicht lange warten, sondern sofort losfahren möchte, dem hilft jetzt die Münchner MietwagenFirma Sunny Cars – mit dem beliebten „Premium-Service“: Das „Premium-Paket“ beinhaltet neben den allgemeinen auch folgende Leistungen: Das Fahrzeug ist maximal ein Jahr alt oder hat weniger als 25.000 km „drauf“. Quick-Check-in: bevorzugte Fahrzeugübernahme an ausgewählten Flughäfen oder im Stadtbüro. Fahrzeugrückgabe: einfacher und schneller – direkt am Flughafen oder im Stadtbüro. Die oft lästige Tankregelung ist einfach: Rückgabe wie Übernahme! Simpler geht’s nicht. Also – schon bei der Buchung auf „Premium“ achten und bedenken, dass eine Vorab-Online-Registrierung notwendig ist (Link dazu in den Reiseunterlagen). „Schneller weg“ kommt man auch in Deutschland in den Städten Berlin, Bremen, Düsseldorf, Frankfurt, Hahn, Hamburg, Hannover, Köln, München, Nürnberg, Stuttgart... www.sunnycars.de

Anfi Tauro Golf

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Top Reiseziele 2017 Warum es sich lohnt, sich hier einmal blicken zu lassen

Jedes Jahr betreibt „Lonely Planet“ Trendforschung in Sachen Reiseziele – und nennt zehn „Da-muss-ich-unbedingt-hin-Orte“, die meist abseits von ausgetretenen Touristenpfaden liegen. Die Ziele müssen drei Aspekte erfüllen: es sollte einen aktuellen Anlass geben, sie müssen einmalige erlebnisse und einen eher unbeschreibbaren „Wow-Faktor“ bieten.

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Kolumbien

Kanada

1. Trendziel

Auf dem zweiten Platz liegt das ehemals durch Bürgerkrieg und Kriminalität in Verruf geratene Kolumbien. Die Friedensverhandlungen der kolumbianischen Regierung sind im Gange und Kolumbiens Präsident Juan Manuel Santos hat dafür bereits den Friedensnobelpreis bekommen. Das Land ist extrem abwechslungsreich – mit Amazonas-Gebiet, Karibik-Stränden, Anden-Gipfel und Kolonialstädten. Die Reiseexperten schwärmen auch von der Herzlichkeit der Kolumbianer.

Die hohe Lebensqualität in den Städten, die unberührte Natur und die Freundlichkeit der Kanadier gaben den Ausschlag. Hier kann man das Abenteuer Wildnis entdecken oder in den pulsierenden Metropolen wie Vancouver, Toronto oder Montreal gutes Essen oder Shoppen erleben. 2017 feiert Kanada seine 150-jährige Unabhängigkeit mit zahlreichen Veranstaltungen im ganzen Land. Der schwache kanadische Dollar macht das nordamerikanische Land für Touristen zusätzlich attraktiv. Auch der neue und beliebte Regierungschef, Justin Trudeau, sorgt für neue Entwicklungen und positive Gefühle. Sommer 2017 · top magazin München

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Finnland Das Land der „tausend Seen“ im hohen Norden Europas bietet endlose Wälder, rote Holzhäuschen mit weißen Fensterrahmen und Blockhütten inklusive Sauna. Finnland ist das optimale Land, um durchzuatmen und Kraft zu tanken. Besonders faszinierend ist der Mittsommer (um den 21. Juni). Die Sonne scheint nicht unterzugehen und es entsteht eine spektakuläre Dämmerung. Jachthäfen im Süden des Landes oder Kunstgalerien sind Besuche wert. Es gibt ebenfalls ein Jubiläum: Im Jahr 1917 feierten die Finnen ihre Unabhängigkeit. Jede Region begeht den 100. Geburtstag mit ihren eigenen Feierlichkeiten.

3. Trendziel 4. Trendziel

Dominica Der eher unbekannte Inselstaat in der Karibik ist noch ursprünglich. Nicht nur die Natur bringt Besucher ins Schwärmen, sondern auch die winzigen Gasthäuser und Boutiquehotels im traditionellen Stil, die charmanten Straßenimbisse mit lokaler Hausmannskost und frischem Fisch und Meeresfrüchten. Gekrönt wird das Ganze von den freundlichen Einheimischen, die ihre Heimat still und tapfer wieder aufgebaut haben, nachdem 2015 ein Sturm die Insel fast auseinandergerissen hatte. Dominica ist die einzige Karibikinsel, auf der noch Vertreter des Kalinago-Volkes leben. Das Land gilt noch als Geheimtipp, mit der Betonung auf „noch“: 2018 sollen die ersten großen Hotelketten dort bauen. 120

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Nepal

5. Trendziel

...wurde 2015 von einem Erdbeben hart getroffen – wer jetzt hinreist, hilft den Nepalesen immer noch direkt. Die wichtigen Trekking-Pfade sind wieder intakt, Nashörner und Tiger ziehen in den Nationalparks durchs Elefantengras und das Kathmandu-Tal strotzt nur so vor architektonischer Vielfalt: mehrstöckige Tempel und Paläste, majestätische Königsplätze und Dörfer mit hohen Stein- und Holzhäusern. Rikschas kurven durch die Gassen der Basare und Tempelglocken erklingen aus versteckten Innenhöfen. Hier kann man Himalaya-Romantik pur entdecken: Großmütterchen mit Gebetsmühlen, Hinterhöfe, in denen von Hand Getreide gedroschen wird, und Schmiede, die am Wegesrand feinste Muster in Zeremoniengefäße hämmern.

Bermudas Die traumhafte britische Übersee-Insel ist von der US-Ostküste schnell erreichbar – die günstigen Winde sind perfekt für Segler, im Juni findet hier auch der America´s Cup statt. Die Bermudas bestehen aus über 181 Einzel-Inseln und die kulturellen Einflüsse sind vielfältig: karibisch, westafrikanisch, indianisch, portugiesisch und britisch. Die hervorragenden Golf- und Tennisplätze, die reiche Geschichte und die rosafarbenen Bermuda Beaches mit Kuschel-Stränden sind einmalig. Bermuda ist weitgehend autofrei, die beliebtesten Fortbewegungsmittel sind Fähren, Mopeds, Taxis oder Fahrräder. Das Bussystem ist jedoch effizient, wenn auch wenig genutzt – mit etwas Glück bekommt man also seinen eigenen Tour-Bus...! Sommer 2017 · top magazin München

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Oman Das Land am Zipfel der arabischen Halbinsel ist gut zu erreichen, die touristische Infrastruktur wird stark ausgebaut. Hohe Gebirgskämme und Wanderdünen machen Oman zu einem Wüstentraum. Abenteurer erklimmen das westliche Hadschar-Gebirge mit seinem höchsten Gipfel, dem 3075 m hohen Dschabal Schams. Die Beduinen wandern im bronzefarbenen Sand der Rimal-Al-Wahiba-Wüste. Zwischen dem nördlich gelegenen Musandam und Salala im Süden erstreckt sich ein Streifen ausgezeichneter Strände entlang der ockerfarbenen Küste. In historischen Städten wie Nizwa und Sur ziehen duftende Weihrauchschwaden durch die Souks. Sehenswert ist auch die Wolkenkratzer-freie Stadt Maskat, mit der „Großen Sultan-Qabus-Moschee“, eine der weltweit größten Moscheen.

7. Trendziel 8. Trendziel Mongolei Das asiatische Land erhält einen neuen Hauptstadtflughafen und ein gigantisches neues Hotel in Ulan Bator: den fast 450 Millionen Euro teuren Shangri-La-Komplex. Trotz der fortschreitenden Urbanisierung bleibt der Hauptreiz der Mongolei die Steppen- und Wüstenlandschaft, die sich seit den Zeiten Dschingis Khans kaum verändert hat. Nomadenvölker leben in traditionellen Gers (Jurten) und heißen Besucher mit einer Tasse frischem Airag (vergorener Stutenmilch) willkommen. Auf dem Rücken eines Pferdes kann man Rentierherden in der Taiga besuchen oder Kasachen bei der Falkenjagd im Altai-Gebirge beobachten. In der Wüste Gobi sucht man nach Dinosaurier-Relikten oder reitet auf einem zweihöckrigen Trampeltier durch den Sand. In den Wäldern des Nordens warten abenteuerliche Mountainbike-Trips und Fischzüge nach dem fleischfressenden Taimen. Die Winter sind unbarmherzig, aber wer mit der Transsibirischen Eisenbahn ankommt, kann von Ulan Bator aus einen Ausflug mit dem Hundeschlitten wagen. Seufzende Mönche in uralten Klöstern, betörende Kehlkopfgesänge und die verspielten Melodien der Pferdekopfgeigen sorgen für den Soundtrack.

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Myanmar Seit der Wahl der ersten zivilen Regierung seit hundert Jahren geht es voran in dem zutiefst buddhistischen Land. Hier ragen die Stupas (buddhistische Bauwerke, die Buddha selbst und seine Lehre symbolisieren) in den Himmel und der mächtige Fluss Irrawaddy schlängelt sich durch die Reisfelder. Die Landschaft ist gesprenkelt mit Ruinenstädten und Relikten aus der Kolonialzeit und Stammeskulturen faszinieren die Besucher. Der Theravada-Buddhismus ist fein mit der Gesellschaft verwoben.

9. Trendziel

Quellen: lonelyplanet.de, spiegel.de, Fotos: aiisha, javarman, hildaWeges, Jörg hackemann, Rungthum, demerzel21, tung, kstepien, happystock, Radek - Fotolia.com

Äthiopien Eines der ärmsten Länder wird Trendziel. Exotischer geht es nicht: Äthiopien hat einen eigenen Kalender (wo sonst erwarten einen 13 Monate Sonnenschein?), eine eigene Zeitrechnung, Schrift, Sprache, Küche, Kirche und eigenen Kaffee. Ob man durch das Sämen-Gebirge mit seinen Tieren wandert, die es nirgendwo sonst auf der Welt gibt, in Tigray zu Kirchen hinaufsteigt, die in eine einsame Klippe gemeißelt wurden, oder mit dem Boot über das stille Wasser des Tana-Sees fährt: Die Schönheit der Landschaft ist überwältigend. Als eines der größten Reiche der Antike und wahrscheinlich erstes Land des Christentums strotzt Äthiopien vor zum Teil 2000 Jahre alten Kulturschätzen. Im Osten des Landes lockt die Stadt Harar mit ihrem Netz verwinkelter Gassen und uralten Stadtmauern. Wilder ist der Süden mit dem Bale-Mountains-Nationalpark und den traditionell animistischen Stämmen des Omo-Tals.

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Mauritius, where it’s best… Trou aux Biches Beachcomber Golf Resort & Spa

er Mauritianer sagt über seine Trauminsel gerne: West is best! Top Magazin empfiehlt aktuell einen „Newcomer“ unter den Traumhotels im Nordwesten: das Trou aux Biches Beachcomber Golf Resort & Spa. Aus vielen Gründen: Ein zwei Kilometer langer, blütenweißer Sandstrand, eine türkisblaue Lagune, ein Mega-Garten und die berühmten atemberaubenden Sonnenuntergänge sorgen nämlich für einen zeitlosen Charme des Resorts. Das rundum renovierte 5-Sterne-Haus im Dorf-Stil verwöhnt bereits seit 1971 Familien, Pärchen und Honeymooner, die mauritianische Tradition lieben, inklusive Gastfreundschaft, Wärme, Freundlichkeit und Top-Service... Und ab Ende 2017 verwöhnt der neueste 18-Loch-Golfplatz „Mont Choisy“ auch die Golfer in dieser Insel-Region.

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Einmalig für ein Hotel: In nicht weniger als sechs (!) Restaurants servieren nur Spitzen-Köche: Das Hauptrestaurant L’Oasis mit Blick über Strand und Meer bietet internationale Küche mit LiveCooking-Station. Im La Caravelle werden die Mahlzeiten auf edlen Holzdecks serviert, Beach-Feeling dagegen im Strandrestaurant Le Deck – die leichte Brise ist hier die „Prise“ zu den leichten Gerichten. Schärfer geht es im Blue Ginger zu: Die

hochwertige Thai-Küche ist von Gewürzen gekennzeichnet. Das Mahiya ist das erste indische Restaurant der Beachcomber Gruppe, die Gerichte werden im Tandur-Ofen gegart und mit Fladenbrot wie Chapati, Puri oder Naan serviert. Il Corallo heißt der „Italiener“ mit hausgemachter Pasta oder zartem Rinder-Carpaccio.

Traumhaft: der Mont-Choisy-Golfkurs

Und der Nachwuchs? Wie in allen Beachcomber Hotels gibt’s einen kostenlosen Miniclub mit vielen Aktivitäten für 3- bis 12-Jährige und einen Teenie Club für die Älteren (von 13 bis 17 Jahren). Sport: Nahezu alle Land- und Wassersportarten sind im Preis inkludiert. Das Sportzentrum bietet neueste FitnessTrends und sechs Tennisplätze mit Head Academy, und Wassersportler vergnügen sich mit Glasboden-Booten, Kajak, Segeln, Stand-up-Paddling, Windsurfen, Schnorcheln, Wasserski oder Tauchen. CK

Sehenswert: der Ausblick vom Restaurant

www.beachcomber.com

Fotos: New Mauritius Hotels Ltd

Luxuriös die neuen Suiten in Chalets sowie die Villen mit „tropischer Eleganz“ aus Holz und Naturstein, die FamilienSuiten und die „Beachfront Pool Suites“... Der romantische Garten lockt nicht nur Honeymooner oder Hochzeitsgesellschaften und das Spa besteht aus einzelnen Pavillons zwischen Palmen und exotischen Pflanzen.

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Brenners Park-Hotel & Spa und Villa Stéphanie in Baden-Baden

Auszeit auf höchstem Niveau

ass die Sommerhauptstadt Europas und ihre Umgebung mehr als nur erstklassige Kunst- und Kulturerlebnisse bieten, wissen nicht nur Baden-Baden-Kenner. Am Tor des Schwarzwaldes, mitten in einer zauberhaften Parkanlage, lässt sich das Baden-BadenFeeling nochmals steigern: im exquisiten „Destination Spa Villa Stéphanie“. Seit über 140 Jahren erstes Haus am Platz, war das Brenners Park-Hotel & Spa schon immer bevorzugter Society-Treffpunkt. Mit der Erweiterung der historischen Villa Stéphanie, eine royale Residenz aus dem späten 19. Jahrhundert, erfahren die Gäste jetzt Ganzheitlichkeit und individuelle Wertschätzung auf höchstem Niveau. Gräfin Bergit Douglas gestaltete ein elegantes

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Ambiente: Frische Farben, edle Hölzer, geschmackvolle Dekos und Accessoires schaffen eine klassische, aber „junge“ Atmosphäre. Was das neue Destination Spa so einzigartig macht, ist die Verbindung aus Entschleunigung im Jetzt und luxuriösem Ambiente – ein gelungener Mix aus Tradition und Moderne, Innovation und Historie. In der Villa Stéphanie widmet sich alles dem persönlichen Gleichgewicht von Körper, Geist und Seele. Man setzt auf die vier Themen Beauty, Detox & Nutrition, Emotional Balance und Medical Care – kombiniert mit den neuesten Erkenntnissen und Therapien auf Top-Niveau. Außerdem begleitet ein kompetentes Ärzte- und Therapeuten-Team die Gäste auf dem Weg zu mehr Gesundheit – und Lebensfreude. Man entspannt in einer großzügigen Spa-Welt aus Relaxen und Regeneration, Energie und Aktivierung, schöpft neue innere Kraft in einer 500 m2 großen Saunalandschaft mit Kaltwasserbecken, Private Gym, Hamam oder Ladies Sauna und beschenkt seinen Körper geradezu mit neuer Frische, u.a. mit individuell abgestimmten Massagen, kosmetischen Beauty-

Treatments und mit exklusiven Produkten von Sisley, Aqua Organic und SkinCeuticals. Die revolutionäre Kiyindo Shiatsu Massage Therapie bringt den Körper wieder ins Gleichgewicht und ist besonders wirksam bei Stress und Schlafproblemen. Ein Besuch in der Villa Stéphanie ist eine Auszeit auf höchstem Niveau. Und wer komplett stromfrei – im Sinne von Digital Detox – in einem der 15 Luxus-Zimmer und -Suiten entschlummern möchte, drückt einfach den Knopf und nimmt sich eine Auszeit aus der digitalen Welt... CK www.brenners.com

s vu er S ! m oa h Da

Höffner Möbelgesellschaft GmbH & Co. KG • Ludwig-Koch-Straße 3 • 81249 München Tel. 089 / 85793-02 • www.hoeffner.de • www.facebook.com/Moebel.Hoeffner • Öffnungszeiten: Mo – Fr von 10–20 Uhr; Sa von 9:30 – 20 Uhr

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Casino Kitzbühel

Genuss, Gewinn, W

ie viele Facetten der Sommer in den Kitzbüheler Alpen außer Golfen, Biken und Wandern wirklich hat, wissen wahrscheinlich nicht einmal die Kitzbüheler selbst. Wer sich erst einmal auf Entdeckungsreise begibt, wird in allen Höhenlagen, hinter jedem Hügel und jeder Wegbiegung immer wieder Neues und Verführerisches erleben. Gaumen-Genüsse lassen den Urlaub regelrecht auf der Zunge zergehen und charmante Gastgeber verführen – zum Bleiben und Wiederkommen. Beispiel Casino Kitzbühel, diese herrliche Kitz-Kombi aus Spiel & Speisen, Nervenkitzel, Shows und LachmuskelTraining... Es beginnt im „Cuisino“, dem Restaurant im Casino Kitzbühel, das heuer eine regelrechte kulinarische Sommer-

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Offensive bietet. Ob Keule & Rücken vom Kaninchen, Waller & Kaisergranat oder Marzipan-Kirschknödel und heimischer Käse, vegetarisch oder deftig oder einfach nur Sushi: Die „Cuisino“-Küche kann alles. Vor allem verzaubern: z.B. mit japanischen Genussmomenten wie frischem Sushi oder vegetarischem Fingerfood. Genießen und schön(er) werden... Davon können sich Damen immer mittwochs bei der Ladies Night überzeugen. Ein Casino-Genuss, der auf der Zunge zergeht und bei dem die Damen auch noch gewinnen können: außergewöhnliche shopping & styling-Gutscheine im Wert von 270 Euro mit einem Rundum-Verschönerungs-Tag in der StadtBoutique von Sabine Sommeregger. Traditionelle Naturmaterialien, technisch hoch entwickelte Stoffe, perfekte Schnitte und individuelles Design zeichnen ihre Kollektionen aus. Zum neuen Outfit gibt es anschließend typgerechte Tipps und außergewöhnliche Haarstylings von Sturmayr Coiffeure Kitzbühel in der Kitz Galleria. Den krönenden Abschluss eines Erlebnis-Tages bildet ein Besuch im Kitznailart-Studio bei Egija Hartmane: Eine professionelle Wimpern-Verlängerung sorgt für nachhaltige Augenblicke.

Jagd auf die Schatztruhe Jeden Freitag und Samstag um 22 Uhr lockt die „Lust aufs Abenteuer“: Bis 29. Juli 2017 wartet auf die Gäste von Casinos Austria eine Schatztruhe prall gefüllt mit Jetons. Das Beste: Die Schatzkiste hat Casinos Austria bereits gefunden. Die Gäste müssen nur noch zugreifen. Casinos Austria bietet im Aktionszeitraum in jedem seiner zwölf Casinos – natürlich auch in Kitzbühel – eine Schatztruhe mit unzähligen Jetons. Welche zwei Hände zugreifen dürfen, entscheidet Fortuna. Pro Casino wird ein Gast ermittelt, der aus dem Vollen schöpfen darf. Alle Jetons, die der oder die Glückliche zu fassen bekommt, dürfen behalten werden. Gewonnen hat man bereits mit diesem Package: Für (nur) 27 Euro erhält man Begrüßungs-Jetons im Wert von 30 Euro – und ein Gewinnticket für den ganz persönlichen Zugriff. www.kitzbuehel.casinos.at

Fotos: Casino Kitzbühel, Mateusz Gzik - Shutterstock

Beauty & Abenteuer

Vom „Tee“ abgeschlagen. Vom Platz umgehauen.

CLUB AGADIR AGADIR . MAROKKO z. B. am 09.09.2017, 1 Woche, im DZ, all-inclusive made by ROBINSON, inkl. Flug, pro Person

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Beratung und Buchung in deinem TUI Reisebüro oder unter www.robinson.com *In ausgewählten Reisezeiträumen, Mindestaufenthalt: 7 Nächte; begrenztes Kontingent. TUI Deutschland GmbH . Karl-Wiechert-Allee 23 . 30625 Hannover

CLUB CALA SERENA MALLORCA . SPANIEN z. B. am 18.10.2017, 1 Woche, im DZ, Vollpension made by ROBINSON, inkl. Flug, pro Person

€ 1.261*

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Den Bergsommer

aktiv & exklusiv genießen Kitzbüheler Alpen: First-Class-Genuss im Kempinski Hotel Das Tirol – perfekte Location für Golfer, Familien und „SPA-radies“-Fans mushof (9 Loch) direkt im nahen Reith bzw. Kitzbühel und südlich vom Pass Thurn der GC Mittersill. Insgesamt 72 abwechslungsreiche „Alpen-Löcher“ für die Jagd auf Pars und Birdies. Die Kitzbüheler Alpen sind ja längst als Golfer-Dorado bekannt und beliebt! Ein besonderes Highlight der Golfsaison ist die Golfsafari, die das Kempinski-Hotel aufgelegt hat: Vom 7. bis 10. September können drei Übernachtungen mit vier Green Fees in den Clubs des Golf Alpin Verbundes gebucht werden. Und zum Après-Golf lockt das „Kempinski The Spa“. Mountain-Wellness und BodyBewusstsein vom Feinsten – und eine echte Rückzugs-Oase. Ein SPA-radies! Mit weitläufigen Indoor- und Outdoor-Pool-Landschaften sowie traumhaften Treatments vom geschulten Spa Team, die jeden Golfer wieder fit für die nächsten Runden machen.

Golfer haben hier z.B. die Qual der Wahl an Top-Greens und Fairways. Allein vier Golfplätze befinden sich in naher Umgebung: Der mehrfach zu Österreichs Nr. 1 gekürte GC Eichenheim mit seinen einmaligen Blicken auf Hahnenkamm, Kitzbüheler Horn oder den Wilden Kaiser liegt nur 5 km vom Hotel entfernt, der GC Schwarzsee und der GC Kitzbühel Ras-

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Auch für den perfekten Bergsommer mit der ganzen Familie ist in dem Premium-Hotel bestens gesorgt: Der riesige Outdoor-Spielplatz der Tiroler Grasberge lädt geradezu zum Familien-Erlebnis in der Natur ein. Und vom „Kids Club“ schwärmen vor allem die kleinen Gäste... Die eindrucksvolle Bergkulisse, der Gaumen-Genuss im Hotel mit regionalen und internationalen

Köstlichkeiten aus den Restaurants Steinberg und Sra Bua – „Das Tirol“ mitten in einem traumhaften Natur-Szenario ist ein idealer (Ausgangs-)Ort, um dem Alltagsstress mal für ein paar Tage ade zu sagen. www.kempinski.com/tirol Sommer-Package für Golfer (gültig bis 18. November 2017): Übernachtung mit reichhaltigem Frühstücksbuffet, Greenfee in den Clubs des Golf Alpin Verbundes (Eichenheim, Kitzbühel, Rasmushof, Schwarzsee, Lärchenhof, Westendorf), Zutritt zum „Kempinski The Spa“, WLANNutzung sowie kostenfreies, gesichertes Parken in der hoteleigenen Garage. Ab 165 Euro/Nacht p.P.

Fotos: Kempinski Hotel Das Tirol

er Top-Tipps für einen wirklich erholsamen Bergsommer sucht, wird meist in den Kitzbüheler Alpen fündig, gerade mal ca. 90 Auto-Minuten von München. Bei Jochberg unweit von Kitzbühel lockt hier „Das Tirol“, Kempinskis gelungene Symbiose von Designelementen mit Tiroler Gemütlichkeit und unkompliziertem Service. Ein Fünf-Sterne-Superior-Hotel für alle, die die herrliche Kombi zwischen Natur und edlem Lifestyle mögen: Wanderer & Mountainbiker, Golfer und Entspannungssuchende, die die Alpenwelt einfach nur von ihrer schönsten Seite genießen möchten. Ein Wohlfühl-Ambiente pur.

DER JAGUAR XF UND JAGUAR XE

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la maiena meran resort

Das Genießer-Hotel la maiena meran resort **** erweiterte seine Wohlfühl-Oase: Stil und Eleganz verspricht die neue „meran lodge“ mit 14 LuxusSuiten und 3 Luxus-Penthouse-Suiten samt finnischer Sauna und privatem Whirlpool. Der großzü-

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gige „sensa spa“ begeistert mit einer Vielzahl an Relax-, Fitness- und Bade-Attraktionen – dank eines neuen Infinity Outdoor-Pools (26 m!) und des großzügigen Indoor-Pools. Neu im „sensa spa“: der Saunabereich mit finnischer Event-Sauna und dem größten Nackt-Pool Südtirols. Babys „wellnessen“ bei wohligen 33 Grad, Baden und Kuscheln heißt es in der „Ballon lounge“ für Eltern und Kinder. Persönliche Rückzugs-Oasen, urbaner Lifestyle und geschmackvolle Wohnelemente sorgen für ein 1a-Urlaubsfeeling. Wie ein Balkon bettet sich der idyllische Ort Marling auf eine Anhöhe über der mediterranen Kurstadt Meran. Palmen, Zypressen und eine beeindruckende Gipfelwelt sind hier die Traumkulisse für Bergwanderer, Radfahrer oder Naturliebhaber. Als Mitglied der exklusiven Kooperation der „Genießerhotels und -restaurants“ nehmen Kulinarik und Weinkultur einen besonderen Stellenwert ein. Die kreative Küche von Chefkoch André Kassin wurde seitens Premio Godio (Südtirols Restaurant des Jahres), Veronelli, Michelin und Feinschmecker geehrt. www.lamaiena.it

tipps

Fotos: www.fotomike.com

Luxus-Oase

Purobeach Illetas

Grand Tirolia Kitzbühel

Foto: capturethemoments.at

SPA-radies Man sieht, staunt und glaubt, der Schöpfer habe hier bewusst gerne Überstunden gemacht: Bei Kitzbühel lockt eine Oase, die von der Stadt zwar nur einen „Steinwurf “ entfernt, dafür aber herrlich ruhig ist. Und von der man nach allen Seiten einen Traum-Blick genießt: zum Wilden Kaiser, zum Hahnenkamm, aufs Kitzbüheler Horn und Richtung Jochberg/Pass Thurn. Urlaub für Augen und Seele. Und in einem Edel-Hotel auch für die Haut: Das Grand Tirolia Kitzbühel beherbergt nämlich ein wahres SPA-radies, das die „Haut zum Singen bringt“: Auf 1500 m² bietet das Grand Alps SPA eine 1a Pool-Landschaft, eine hauseigene Yoga-Schule sowie exklusive Beauty-Behandlungen – perfekt für alle, die sich nach Entspannung und Pflege auf höchstem Niveau sehnen. Ab zum Ausspannen… www.grand-tirolia.com

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Der renommierte Ferienort Illetas, nur neun Kilometer südwestlich von Palma, ist um eine Attraktion reicher: Die Puro Group hat ihren 2. Strandclub auf Mallorca eröffnet – mit direktem Zugang zum türkisblauen Meer und in einer natürlichen Höhle. Arabische Brunnen und Torbögen, mallorquinische Olivenbäume und üppige Pinienhaine säumen den Strandclub. Viele Weiß- und Erdtöne, natürliche Materialien wie Holz und Stein sowie hochwertige Lounge-Möbel sorgen mit Electronic- und House-Tracks der Purobeach DJs für ein lässiges Beachclub Feeling. Die Küche des Clubs ist eine „Ménage à Trois“ mit Miami, Marrakesch und Melbourne als „Zutaten“ für die Zubereitung. Barkeeper mixen die Puro-StyleCocktails wie Heartbreaker, Blackberry Lemonade oder den Porn Star Martini, servieren die Puro-Weine und neben Champagner auch edlen spanischen Cava… www.purobeach.com

Foto: Puro Group

Neues Strand-Juwel

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K IT ZHOF ST UDIOS:

DIESER AUSBLICK IST KEINE FOTOTAPE TE! THIS V IE W IS NO PHOTO WALLPAPER !

La Manga Club Resort

„In“ wie früher Die warme Sonne Südspaniens ist in Zeiten, in denen man die Türkei, Marokko und andere Golf-Destinationen eher meidet, mehr „in“ denn je. Vor allem ein Klassiker erlebt derzeit seinen dritten Frühling, das bekannte La Manga Resort nahe Murcia mit dem Wahrzeichen der Palme. Das luxuriöse 5-Sterne-Hotel Principe Felipe im spanischen Stil besticht durch ein exklusives Ambiente, top Komfort und die Lage inmitten von drei der besten Golfplätze Europas (Süd-, Nord- und West-Kurs). Das Resort-Hotel befindet sich in ländlicher Idylle 8 km vom Strand Playa de los Nietos an der Salzwasser-Lagune Mar Menor, ca. 10 km vom Strand Playa de Calblanque entfernt. Die attraktiven Zimmer und Suiten und die gemütlichen Apartments und Villen mit eigenen Pools bieten u.a. Gratis-WLAN und ein Flach-TV. Im La Manga Resort sind nicht weniger als 15 gemütliche bis elegante Bars und Restaurants zu Fuß erreichbar, und zu den drei top gepflegten Golfplätzen gehören ein Tenniszentrum mit 28 Plätzen, ein Spa mit mehreren Außenpools und ein 2000 m² großes Fitnesscenter sowie acht Fußballplätze! Kein Wunder, dass Trainer Jürgen Klopp hier schon Borussia Dortmund und jetzt den FC Liverpool auf die Saison vorbereitet. Für Selbstversorger interessant: das Las Lomas Village mit 120 Studios und Apartments, Wellness- und Aerobic-Studio, Whirlpools, Saunen, Dampfbädern und einem 25-Meter-Hallenschwimmbad. Mit rund 6,5 km2 Fläche ist der La Manga Club so groß wie das Fürstentum Monaco… www.lamangaclub.com

Schwarzseestraße 8 – 10 · A - 6370 Kitzbühel Tel.: + 43/53 56/632 11- 0 · Fax: + 43/53 56/632 11-15 info@hotel-kitzhof.com · www.hotel-kitzhof.com

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Dolomitengolf Suites

Grandhotel Lienz

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Das exklusive Design-Hotel direkt am Golfplatz: Elegante Suiten von 45-156 m2 und 2-Hauben-Kulinarik in Traumlage

Genießen Sie ganzjährig das luxuriöse Ambiente und 1.400 m2 Wellness im grünen Zentrum der Dolomitenstadt

Telefon: +43 (0)4852-61122-500 www.dolomitengolf-suites.com

Telefon: +43 (0)4852-64070 www.grandhotel-lienz.com

Preisbeispiel p. P.: „Golf Total“ in der Juniorsuite (45 m2) inklusive Verwöhn-HP, unbegrenzte Greenfees: 3 Nächte (Do.–So.) ab € 515,- | 4 Nächte (So.–Do.) ab € 561,- | 7 Nächte ab € 1.077,Hamacher Hotel- und Beteiligungs GmbH, Am Golfplatz 2, A-9906 Lavant

Preisbeispiel p. P.: „Golf and the City“ 3=4 Nächte € 695,- | 6=7 Nächte € 1.350,- in einer Superior Suite (40 m2), inklusive 5-Gang-Gourmet-Pension, Wellness, unlimitierte Greenfees Grandhotel Lienz Betriebs GmbH & Co. KG, Fanny-Wibmer-Peditstraße 2, A-9900 Lienz

Parkhotel Tristachersee

Vergeiner‘s Hotel Traube

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Wellness Hotel direkt am See gelegen, feine Hauben-Küche, schöne Studios mit Blick auf See & Garten, Golfplatz in unmittelbarer Nähe

Das Traditionshotel am Lienzer Hauptplatz. Stilvolle Zimmer, 360° Panorama-Spa mit Hallenbad, verschiedene Saunen u. v. m.

Telefon: +43 (0)4852-67666 www.parkhotel-tristachersee.at

Telefon: +43 (0)4852-64444 www.hoteltraube.at

Preisbeispiel p. P.: Übernachtung im Studio inklusive Hauben-Genießer-Halbpension und Greenfees unlimited: 4 Tage ab € 591,- | 7 Tage ab € 939,Parkhotel Tristachersee, Josef Kreuzer, Tristachersee 1, A-9908 Amlach

Preisbeispiel p. P.: 4 Nächte inkl. Verwöhn-Halbpension, Nutzung unseres einzigartigen Panorama-Spa im 6. Stock und Greenfees unlimited ab € 483,Vergeiner‘s Traube GmbH, Hauptplatz 14, A-9900 Lienz

36 Traum-Löcher im Süden Österreichs Die Vorfreude steigt: Ab Mai 2017 erleben Sie im Dolomitengolf Resort neun weitere, top-gepflegte Meisterschaftslöcher, auf der einzigen 36-Loch Golfanlage Tirols. Wohnen Sie im 5-Sterne Luxushotel, einem familiären 3- oder 4-Sterne Hotel – oder direkt am Golfplatz.

www.dolomitengolf.at Hotel Moarhof

Dolomitengolf Hotel & Spa

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êêêê Superior

Wohlfühlhotel am Stadtrand von Lienz, 10 Autominuten vom Golfplatz entfernt. Beheiztes Freibad- & Sauna-Erlebniswelt

Wohnen direkt am 1. Tee des 36-Loch-Platzes. Spa-Oase auf 1.500 m2 mit 2 Pools, 4 Saunen, Beauty & Fitness

Telefon: +43 (0)4852-67567 www.hotel-moarhof.at

Telefon: +43 (0)4852-61122 www.hotel-dolomitengolf.com

Preisbeispiel p. P.: Übernachtung im DZ, Gourmet-HP und Golf unlimited: 4 Tage ab € 495,- | 7 Tage ab € 870,- | Mai- und „Oktoberzuckerl“: bleib 4, zahl 3 inkl. 3 Greenfees € 422,Hotel Moarhof, Josef Winkler, Moarfeldweg 18, A-9900 Lienz

Preisbeispiel p. P.: „Golf Total“ im DZ inklusive Verwöhn-Halbpension, unbegrenzte Greenfees: 3 Nächte (Do.–So.) ab € 422,- | 4 Nächte (So.–Do.) ab € 460,- | 7 Nächte ab € 882,Hamacher Hotel- und Beteiligungs GmbH, Am Golfplatz 1, A-9906 Lavant

Hotel Laserz

Der Dolomitenhof

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Das kleine, familiäre Urlaubsdomizil mit gemütlichen Lokalitäten & Osttiroler Küche. Hallenbad, Saunabereich, u. v. m.

Das gemütliche Landhotel am Fuß der Dolomiten, nur 5 Minuten vom Golfplatz entfernt. Sonnenterrasse und Wellness

Telefon: +43 (0)4852-62488 www.laserz.at

Telefon: +43 (0)4852-63455 www.dolomitenhof-tristach.at

Preisbeispiel p. P.: Highlight 20. Laserz-Golf-Turnier-Woche vom 13. bis 21. Mai 2017 – Kurzaufenthalt 4 Tage € 468,- | Wochenpreis € 799,- | Jubiläumsturnier am Freitag, 19. Mai 2017 Hotel Laserz, Astrid Koller, Ulrichsbichl 34, A-9908 Amlach

Preisbeispiel p. P.: Verwöhn-Halbpension mit regionalen Produkten und Golf unlimited 4 Tage ab € 415,- | 7 Tage ab € 751,Pepo und Thomas Winkler OG, Dorfstraße 34, A-9907 Tristach

golf

Mrs. Angela Garcia in spé und ihr Sergio

BMW Open in München-Eichenried vom 21. bis 25. Juni mit Masters-Sieger Sergio García. Der sagt:

„Amateure sollten Golf mehr genießen..!“

Hat Dich der Masters-Sieg nach über 10 Jahren Anlauf verändert? Ich möchte gar keine Veränderungen. Ich habe vor dem Sieg ein zufriedenes Leben geführt und so soll’s auch bleiben. Mein inneres Glück hängt nicht von einem Sieg ab, auch wenn er mir sehr gut tat... Wie schaltet ein Profi-Golfer ab? Öfter mal überhaupt keinen Gedanken an Golf zu verschwenden. Das rate ich auch jedem Hobby-Golfer. Nicht krampfhaft weitermachen, sondern völlig abschalten. Aber auch für mich als Profi ist es dann genauso hart, wieder mit dem Training anzufangen. Spielst Du gegen Freunde wie Rory McIlroy oder Masters-Finalist Justin Rose lieber? Klar, gegen seine Buddies will doch jeder gerne siegen, egal in welchem Sport! Am meisten Spaß macht es doch, wenn man sich neckt und gegenseitig aufzieht. Wichtig ist nur der Respekt! Der muss bleiben! Gerade bei Freunden! Wie hast Du über drei Jahrzehnte immer wieder Deine Leidenschaft fürs Golfen halten können? ...es ist eben meine Leidenschaft, ist das Allerwichtigste! Halbherzig braucht man im Golfsport gar nicht aufs Fairway oder Grün zu gehen… dazu gehören aber auch

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das harte Arbeiten und Trainieren. Wäre Golf jedoch einseitig und langweilig, wär’s anders, das gilt für Profis wie für Amateure.

Die vielen Wiederholungen von Fehlern ist ja eines der Phänomene bei Amateuren! Sieht man auf jeder Driving Range!

Deine Mental-Tipps für Amateure: Ich war früher ein Brausekopf, und bei mir herrscht immer noch oft Hochdruck im Kopf! Nur lernt man mit der Zeit, damit umzugehen, und zeigt es den anderen nicht so, weil die ja einen Vorteil aus deinen negativen Emotionen ziehen könnten. Ein Tipp von meinem TrainerVater half mir enorm: Langsam und gleichmäßig atmen und auf keinen Fall in Not-Situationen den Atem anhalten. Und Selbstbewusstsein zeigen: Wer unsicher ist, zögert, hadert und verhaut... Von meinem großen Vorbild Severiano Ballesteros habe ich gelernt, die Emotionen zu steuern und richtig einzusetzen. Negative killen dein Spiel, positive helfen...

Ist Fitness wichtig für Golfer? Wer fitter ist, konzentriert sich besser und schlägt besser. Wenn du aber vor dem Ansprechen schon keuchst, wird’s nichts. Für Golfer gilt: Fitness-Training fein dosieren, nur Power hilft in diesem Sport auch nichts...

Was heißt für HobbyGolfer, Erfahrung einzusetzen? Mit 37 kann ich behaupten, dass die wichtig ist. Darum gibt es so viele ältere gute Golfer. Beispiel Bernhard Langer: Was der seit Jahren mit fast 60 im Golfsport noch hinzaubert, ist einzigartig und für mich ein Resultat seiner Erfahrung, d.h., dass man sich in vielen Situationen an frühere erinnert und das, was man damals falsch machte, ins Gedächtnis zurückholt und jetzt dann eben nicht falsch wiederholt.

Was machen Amateure oft falsch? Die meisten schlagen mit viel zu viel Härte und Pressing und spielen nicht... Noch wichtiger ist: Amateure sollten den Sport mehr genießen und nicht nur siegen wollen. Ich bin froh, dass mir mein Dad neben dem richtigen Griff, dem richtigen Tempo und der richtigen Balance immer wieder eingeimpft hatte: Enjoy the game! Leider gibt’s überall weniger Golfer. Warum ? In meiner Heimat Spanien lag das an der Wirtschaftskrise nach 2008. Da hatten die Menschen andere Sorgen. Mein Tipp für die Zukunft heißt, Kindern die Leidenschaft für Golf zu vermitteln. Ich mache das seit Jahren mit meiner Sergio García Foundation und versuche, Kids, deren Eltern sich Golf nicht leisten können, aber auch Behinderte, zu fördern. Weil ich selbst so eine unbeschwerte Jugend hatte, liegt mir diese Stiftung sehr am Herzen. Interview: Conny Konzack

Fotos: Stefan von Stengel, Leonhard Lenz

paniens Golf-Dauerbrenner Sergio García, 37, ist neben Martin Kaymer, Henrik Stenson, Ernie Els und fast allen deutschen Profis einer der Top-Stars in Eichenried – eine Golf-Gala und die beste Bühne für Amateure, um sich von den Profis etwas abzuschauen. Der Masters-Sieger im Interview...

Golfclub München Eichenried

Der Club mit Herz - Home of the BMW International Open - Leading Golf Course Die bestens gepflegte 27-Loch-Anlage vor den Toren Münchens lädt ein zum Kennenlernen. Erleben Sie Ihre Freizeit ganz neu, denn in herrlicher Natur spüren Sie echte Sportbegeisterung und ein befreiendes Urlaubsgefühl. Genießen Sie Freiheit, Offenheit, Gemeinsamkeit, Anerkennung und Freude! Interessenten, Greenfee-Gäste und neue Mitglieder sind herzlich willkommen!

Home of the BMW International Open

Golfclub München Eichenried Münchner Straße 57, 85452 Eichenried info@gc-eichenried.de www.gc-eichenried.de

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Die attraktivste

Golf-Boutique... Boutique... D

er Weg dorthin lohnt sich auch, wenn man den prächtigen Platz nicht spielt: Inhaberin Nina Krumm, auch bekannt und beliebt als ATrainerin des Deutschen Golfverbandes (Fully Qualified Golfprofessional der PGA of Germany) sowie als Golf-Reiseveranstalterin, präsentiert mit ihren kompetenten Verkäuferinnen alles, was Golfer lieben – mit Charme und Sachverstand. Auch bei der Golf-Technik sowie bei GolfSchlägern oder Caddys macht ihr keiner etwas vor. Ahnung trifft Erfahrung! Im Golfshop Wörthsee ist alles entweder edel oder witzig, nützlich oder funktionell – aber immer alles up to date! Ninas Mode-Masche: Sie bietet nicht nur reine Golf-Funktionskleidung an, sondern

auch hochwertigste Edel-Labels, die fürs Spielen fast zu schade sind, aber im Clubhaus und auch anderswo mächtig etwas hermachen... für Männlein und Weiblein! Ninas Marken lesen sich wie das A bis Z der Golfbranche: Alberto, adidas, Bogner, Galvin Green, Golfino, FTC Cashmere, Heartbreaker, MDC, Ralph Lauren, Lacoste, Brax, Bea Tricia, Girls Golf, Footjoy, TiCad, Sun Mountain, MAX, Seidensticker, Jacques Britt, Zwillingsherz u.v.m. Und natürlich auch die neue „in“-Marke der Golfer, Lasse Kjus, mit den federleichten, atmungsaktiven Materialien. Auch bei den Schuhen, den Caddys oder bei einzigartigen und witzigen Accessoires merkt man, dass Nina Krumm ihre 15 Jahre Erfahrung dem Kunden gut vermitteln kann. Kein Wunder, dass man aus dieser Golf-Oase wie im Rausch immer mit mehr „Teilen“ herauskommt als man eigentlich vorhatte... Schade nur, dass Nina Krumms bayernweit einzigartiges Turnier „Pretty in Pink“ erst wieder 2019 stattfindet... CK www.nina-krumm.de

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Neuer Kulinaria-Hit

„genussreich“ in Starnberg Nina Krumm und Christian Schlösser, über 22 Jahre viel gelobter Koch im Golfclub Wörthsee, betreiben ab 18. Juni am Starnberger „Tutzinger-Hof-Platz 2“ gemeinsam ihr „genussreich“ mit Kochschule und Köstlichkeiten für Events, u.a. mit Themenkursen wie beispielsweise Fisch-, Wild- oder Pasta. Das „genussreich“ ist eine außergewöhnliche Location – mit Räumlichkeiten mit vielfältigen Nutzungen zum Feiern und zum Wohlfühlen. Beiden ist die Liebe zu gutem Essen eine Leidenschaft… Zudem finden zu festen Terminen Kochkurse, spezielle Themen-Abendessen oder Genießer-Menü‘s statt. Nina & Christian stellen auch jederzeit Kochkurse exklusiv zusammen. Ihre Gäste werden bei den Events mit einem Aperitif auf der gemütlichen Dachterrasse empfangen - alles mitten in Starnberg! Neben zahlreichen Veranstaltungen bieten beide ein breites Sortiment von Köstlichkeiten an – mit Liebe vorbereitet. Darüber hinaus bieten beide in ihrem „genussreich“ verführerische Marmeladen, hausgemachte Kuchen, raffinierte Salat-Saucen u.v.m. an, zum Verwöhnen oder zum Verschenken. Infos: www.genussreich-starnberg.de oder telefonisch unter: 08151-7391742

Fotos: Privat, Conny Konzack, Pio Mars, Hersteller

...findet man im Münchner Westen – im Golfclub Wörthsee

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Der wichtigste Schlag

im Golfen

Caledonias neue Dimension für bessere Putts

Im Putting Performance Center von Caledonia war beim Opening neben Top Magazin auch Golfprofi Bernd Ritthammer, 30, dabei. Sein Bekenntnis: „Auch unter uns Profis ist das Putten immer ein großes Thema, weil wir wissen, dass die Technik immer wichtiger und die Grüns weltweit immer besser werden. Aber ich bin immer wieder erstaunt über die Tatsache, dass die meisten Kollegen im Gegensatz zu allen anderen Schlägern ihren Putter nicht fitten lassen und Putter von der Stange nehmen. Nachdem ich dank Caledonia erstmals ein Putter-Fitting gemacht habe, weiß ich, wie wichtig all die Parameter sind, die dazugehören, wie Loft und Lie, Grind und Gewicht etc. Nicht nur bei den Eisen und Hölzern, auch beim Putter muss alles passen. Mit meinem gefitteten Mo-

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dell fühle ich mich einfach besser und meine drei Siege 2016 verdanke ich auch meiner optimierten Putt-Qualität, die sich im Durchschnitt um 0,3 verbessert hat, was bei uns Profis Welten bedeutet!“ Ratgeber im „Putting Performance Center“ ist „Putt-Papst“ Dr. Paul Hurrion aus Birmingham mit seiner weltweit anerkannten Analyse-Software „Quintic“ – mit vier Highspeed-Kameras, Millimeter genau vermessener 12-Meter-PuttingBahn und ausgetüfteltem Licht-System. Nichts bleibt im Verborgenen, weder Treff(un)genauigkeiten, Abweichungen vom idealen „roll“, An- und Abwinkelungen des Putters beim Treffpunkt noch die Augenhöhe zum Ball oder die richtige Auswahl der diversen „Putter-Zutaten“ am Konfigurator. Wie beim Auto-Konfigurieren... Caledonia-Direktor Robbie Sowden: „Bei unserem Fitting wird nicht der Spieler verändert, sondern der Putter wird ihm angepasst. Das Herzstück unserer Analyse ist, den Putter auf den jeweiligen Schwung einzustellen. Dazu dienen viele Einzelteile, Köpfe, Gewichte, Griff-Modelle

und diverse Schlagflächen von glatt bis gegroovt – bis der perfekte, individuelle Putter für den jeweiligen Golfer ermittelt ist.“

Gemessen an den Hunderten bis Tausenden von Euro, die man als Amateur im Laufe der Jahre so für Driver & Co. ausgab, sind die 75 Euro fürs Putter-Fitten ein Witz... übrigens auch für den eigenen Putter! CK Dieser Link hilft Ihrer „Linien-Treue“: www.caledonia-golf.com Per Phone & Mail: +49 (0)6201 / 84438-266 rs@caledonia-golf.com

Fotos: Caledonia - Klaus Hecke, Stefan Streit Fotografie

eu bei Heidelberg: Deutschlands erstes „Putting Performance Center“ sowohl für Links- als auch Rechtshänder. Vollgepackt mit Hightech – alles zugunsten besserer Putts. Denn jeder Amateur weiß: Es ist nun mal der wichtigste Schlag im Golfsport...

Lauter Legenden (v.l.): Fußball-Weltmeister Erwin Kremers, Langlauf-Urgestein Jochen Behle, Torwart-Hero Uli Stein, Moderatorin Birgit Lechtermann, TV-Moderator-Dauerbrenner Werner Schulze-Erdel, Helmut Kremers, Jörg Wontorra, Laurenz Meyer, Gastgeber Bernd Batthaus, Rainer Bonhof und (sitzend v.l.n.r.) Weltmeister Uwe Bein, Hauptpreis-Sponsor Charles Wrightman, Schauspielerin Andrea Spatzek und Box-Champion Sven Ottke

Ritzenhoff-Charity Turnier

Legenden & Wohltäter... Wenn der Chef gerne golft, ist das (s)eine Sache. Wenn er wie RITZENHOFF Glas & Porzellan-Vorstand Bernd Batthaus damit auch noch Gutes tut, bekommt es Gewicht(ung): Prominente aus Wirtschaft, Sport, Politik, Film und TV lud er zum 15.

Charity-Golfturnier nach Bad Driburg ein, zugunsten des Good Hope Centre e.V. und der NCL-Stiftung, die auch Schauspieler Jan Josef Liefers und TV-Urgestein Werner SchulzeErdel unterstützen. Der Förderverein Good Hope Centre bietet Waisenund Straßenkindern in Tansania eine Zukunft, die NCL-Stiftung bekämpft jene seltene Kinderdemenz, der die Medizin nur wenig Aufmerksamkeit schenkt. Dank der Ritzenhoff AG und u.a. dem Hotel „The Duchess Bangkok“ von Batthaus-Freund Charles Wrightman kamen 45.000 Euro zusammen! Dabei halfen u.a. Moderatorin Birgit Lechtermann, LindenstraßenStar Andrea Spatzek, die Fußball-Weltmeister Rainer Bonhof, Uwe Bein, Erwin & Helmut Kremers, die ModeratorenUrgesteine Werner Schulze-Erdel und Jörg Wontorra (ab 13.8. bei Sky mit neuem Format!), Ex-CDU-Generalsekretär Laurenz Meyer, Torwart Uli Stein, der 22-malige Boxweltmeister Sven Ottke, Langlauf-Legende Jochen Behle sowie Moderator Max Schautzer. Auch Top Magazin half – sehr gerne!

Gentlemen’s Cup

67 Mannsbilder & Maserati ...nahmen am 3. Gentlemen’s s Cup der Ketterle Car Group teil! Zu keinem geringeren Platz als dem Heimatclub von Superstar Bernhard Langer im GC Augsburg/Burgwalden hatte der Chef von SZD Sportwagen Zentrum GmbH Deutschland, Florian Ketterle (der selbst ein ambitionierter Golfer ist...), eingeladen. Eine gute Idee! Inkl. „Ball-Fitting“ durch Event-Partner Titleist. Da passten die „golf-affinen“ Maserati SUV „Levante“ und die chice Limousine „Ghibli“ perfekt dazu... www.szd-sportwagen.de Top-Trainer Mark Stevenson mit Florian Ketterle

Foto: Fedra Sayegh

golf news

Fotos: Golfpark Aschheim, rangizzz - Fotolia.com

Golfpark München Aschheim

Eine Oase...

Der Golfpark München Aschheim ist ein Wertbegriff unter den (ober-)bayerischen Golfern geworden. Dank umsichtiger Mitglieder, zunehmender Greenfee-Spieler und einem effektiven Management. Geschäftsführer Jochen Hornig erfreute Mitglieder und Gäste mit einer modernisierten Driving Range, mittlerweile drei Proetten neben Trainer Peter Karz und der ersten Aschheim-App (von Helmut Wenninger) mit tollen Overflight-Videos sowie Spiel-Tipps. Und neuerdings auch GPS in den Carts… Hornig über den Zulauf der Bayern-Fußballer im Golfpark: „Wir freuen uns natürlich, aber Rabatte bekommen sie nicht… Nur Mats Hummels ist ganz normales Mitglied geworden. Für mich und unseren Sport- und Vertriebs-Chef Vincent Weinzettel ist aber in erster Linie wichtig, dass nicht nur die VIPs, sondern alle Besucher unseren Golfpark mit einem Lächeln verlassen…“

1. Partnerturnier Golf Eichenheim & PGA Catalunya Resort

Fotos: Golf Eichenheim, PGA Catalunya Resort, Fedra Sayegh

Kitzbühel meets Katalonien Was im März zwischen Top Magazin München und Golf Eichenheim Vize Präsidenten & Golf Manager Dominik Kremper als Saat begann, wurde Anfang Juni mit einer Golf-Gala geerntet: Das 1. Partnerturnier zwischen Golf Eichenheim / Grand Tirolia Kitzbühel und dem spanischen Vorzeige-Resort PGA Catalunya bei Girona war nicht nur dank Petrus’ „Mitspiel“ ein voller Erfolg. Golf Eichenheim-Präsident Robert Schalko als auch Teilnehmer Fidji Fiala, Präsident der VST Charity Golfer Kitzbühel, gelobten „noch mehr Man-Power bei der Wiederholung“. Doch zunächst geht es im Herbst zum „Rückspiel“ nach Spanien... Am Tiroler Traumtag präsentierte sich die gesamte Region Kitzbühel den vielen auswärtigen Gästen perfekt – und stimmte auch Hoteldirektor Axel Dropmann glücklich, denn viele der Manager und Unternehmer aus Zürich, Bern, München, Düsseldorf, Stuttgart, Frankfurt und Girona (80 km nördlich von Barcelona) waren „Ersttäter“ in Eichenheim, bestaunten das Golf-Dorado und seine Umgebung und versprachen, „Wiederholungstäter“ zu werden. Dominik Kremper: „Ich glaube, wir haben

jede Menge neuer Freunde gewonnen...!“ Mit dem spanischen Resort-Repräsentanten Jurriun van Naerssen, Sales Director des PGA Catalunya Resorts, tauschte er Partnerschafts-Urkunden aus. Sieger waren an diesem Tag alle Teilnehmer, aber Gewinner gab’s auch: Brutto ging an den Allgäuer Christian Wydra und ExSkistar Michaela Gerg, die als deutsche Repräsentantin des PGA Resorts selbstlos der Zweiten Sabine Müller den Preis eines Aufenthaltes im schmucken Catalunya Resort überließ. Chapeau!

Die neue Liaison zwischen Golf Eichenheim Kitzbühel und dem PGA Catalunya Resort (Spanien) beurkundeten Golf Manager & Vize Präsident Golfclub Eichenheim Dominik Kremper und Sales Director Jurriun van Naerssen

Wörthersee

Golf-Dorado Eine der schönsten Regionen Österreichs wurde zum neuen Golf-Dorado erkoren: der Wörthersee. Kein Wunder, schmücken doch alleine vier See-nahe Edel-Plätze die Region: der herrliche Parkland-Platz Moosburg-Pörtschach, einer der längsten Kärntens (www.golfmoosburg.at.), die 27-Loch-Anlage GC Klagenfurt-Seltenheim (www.golf-seltenheim.at), der Leading Golf Course Velden-Köstenberg mit „Beauty-Blicken“ bis nach Italien... (www.golfvelden.at) und der Kärntner GC Dellach direkt am Südufer des Wörthersees. Wer hier geht, verliert – an Gewicht (www.kgcdellach.at)! Bester Ausgangspunkt

Leading Golf Course Velden-Köstenberg

für alle: das berühmte Falkensteiner Schlosshotel Velden mit seinem luxuriösen Acquapura SPA u.a. fürs „Après-Golf “ – eine Grandezza in Größe & Großzügigkeit sowie in Leisure & Luxus. Wie die 104 Zimmer und Suiten im gesamten Schlosshotel. www.falkensteiner.com/de/hotel/schloss-hotel-velden

Fotos: Falkensteiner Hotels & Residences, Golfanlagen Velden - Köstenberg, lichtmeister - Fotolia.com

golf news

Dolomitengolf mit nunmehr 36 Loch

Alexander Hamacher schlug den goldenen Ball

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Golf & Gala: Das schmucke Dolomitengolf Resort bei Lienz in Osttirol wurde mit einer Turnier-Party zur Eröffnung der nunmehr 36 Loch feierlich geadelt. Die Kölner Hoteliersfamilie Hamacher darf sich nun mit dem Prädikat schmücken, die größte Golfanlage Tirols zu besitzen. Ein Schmuckstück! Die neue 9-Loch-Schleife heißt „VOLVO Course at Dolomitengolf “ und beglückt die Golfer u.a. mit zwei Inselgrüns, darunter einem Signature Hole Par 3 über 130 Meter! Hier schlug Hamacher Junior Alexander auch den Goldenen Ball – mitten auf die Insel! Das Dolomitengolf Resort – Motto: „Jeder Schlag ein Echo...!“ – mit seinem beeindruckenden Berg-Panorama passt mit seinen zwei Hotels, dem Clubhaus und dem Golf-Pro-Shop perfekt in die Infrastruktur Osttirols. Bürgermeister Oswald Kuenz: „Ich fühle mich jetzt wie der Bürgermeister der Golf-Hauptstadt Osttirols...!“ www.hotel-dolomitengolf.com, www.dolomitengolf-suites.com

Fotos: Martin Lugger, masterzphotofo - Fotolia.com

Abschlag in Osttirol

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Jahrgang Ausgabe 2 | 32. | 5,– € Sommer 2017

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erscheint im Verlag Fedra Sayegh, Vollmannstr. 40, 81927 München, T: 089/92 33 30-0, F: 089/92 33 30-30, info@top-magazin-muenchen.de

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Namentlich gekennzeichnete Berichte geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion und des Verlags wieder. Für unverlangt eingereichtes Material wird keine Haftung übernommen. Sämtliche Termin- und Ortsangaben sind ohne Gewähr. Nachdruck von Beiträgen und Fotos, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Genehmigung. Die Urheberrechte der vom Top Magazin konzipierten Beiträge, Abbildungen und Anzeigen liegen beim Verlag. Top Magazin München erscheint viermal jährlich. Die nächste Ausgabe erscheint im September 2017.

Unser Premium-Magazin ist konzipiert für all diejenigen, die das Außergewöhnliche, das Schöne und das Exklusive suchen. Zudem berichten wir über das Neueste aus Wirtschaft & Gesellschaft, Kultur & Freizeit, Gesundheit & Medizin, Mode, Luxus, Wellness und Sport.

Es gilt die Anzeigenpreisliste vom 01.01.17, Inhalt/Umschlag gedruckt auf: Luxo Magic 115/250 g/m², Auflage: 15.000 Exemplare, Stand: Januar 2017, Einzelheft 5 Euro zzgl. Porto u. Versand. Jahresabonnement, (4 Ausgaben) 20,00 Euro inkl. Porto und Versand.

Wir präsentieren besondere Persönlichkeiten, interessante Unternehmen und bieten anspruchsvolle Berichterstattung mit lokalem Flair.

verantwortlich für die Seiten 67-82: kern&friends gmbh, Wenzelgasse 28, 53111 Bonn T. (02 28) 96 96-230, F. (02 28) 96 96-242 r.kern@top-magazin.de, www.top-magazin.de

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