Promenade140 by Promenade Gent

promenade-gent.be

Rome universele schoonheid - Dirk BrossĂŠ - Mode - Beauty Living - Resto - Interieur - 150 jaar Gantoise - Auto 3 1 ste j a a r g a n g - n o v e m b e r 2 0 1 4

Klassekledij voor mannen met een maatje meer. THE BIG AND TALL SIZES SPECIALIST

GENT

A veritable institution, specialising in the art of dressing tall and large BRUSSEL men from head to toe.

Avenue Louise 160A Louizalaan - Bruxelles 1050 Brussel Laurentplein 47 • 9000 Gent • T 09 225 77 07 • 10u-13u 14u-18u30 T 02 649 34 81

www.gulliver1985.be

Laurentplein 47 - 9000 Gent T 02 225 77 07

Brussels - Ghent

edito

COLOFON Promenade ® is een uitgave van: bvba TOROmedia Notaxlaan 2, 9070 Destelbergen Telefoon: 09 234 09 55 www.toromedia.be - www.promenade-gent.be info@toromedia.be Verantwoordelijke Uitgever: Tom Roegiers tom.roegiers@toromedia.be

Oktober.

Redactie: Bart Van Holderbeke, Christophe Lambert, Anja Van Der Borght, Ingrid Allaerts, Sam Paret, Pascal Dewulf

Nu de herfst in al zijn facetten aan bod komt en de dagen alsmaar korter worden is Promenade alweer aan zijn vierde editie van het jaar toe. De zomervakantie ligt nog vers in het geheugen en de herfstvakantie staat al voor de deur. Voor de late beslissers onder ons hét moment om nog een citytrip te maken. Promenade stuurde zijn journalist naar Rome, hoofdstad van het Apennijns Schiereiland. Met zijn vele bezienswaardigheden is deze stad van ongeveer 2,7 miljoen inwoners absoluut de moeite waard om te bezoeken.

Advertising: bvba TOROmedia - 0475 31 90 31 Consultancy: Media-Productions info@media-productions.be

Nu we bekomen zijn van de prachtige slotshow van OdeGand zitten we midden in Film Fest Gent. Het Gentse filmfestival is internationaal erkend als een competitief festival gespecialiseerd in de impact van muziek op film. Parallel aan de competitie worden sinds 2001 ook de World Soundtrack Awards uitgereikt aan filmcomponisten. De ideale gelegenheid om Gentenaar en muziekdirecteur van Film Fest Gent Dirk Brossé te interviewen. Een fantastisch interview over zijn passie: de muziek.

Lay-out & Vormgeving: D-Kwadraat info@dkwadraat.be Druk: Corelio Printing Oplage & Bedeling: 60.000 exemplaren - Belgische Distributiedienst Verschijningen: maart - april - september - oktober - december

promenade-gent.be

Twee keer per jaar maakt Parijs zich op om de liefhebbers van interieurdesign te ontvangen op de vakbeurs Maison & Objet. Deze beurs wordt aanzien als één van de 3 belangrijkste Europese evenementen voor interieur. Een unieke ervaring om het onverwachte te ontdekken. Wij geven met Promenade alvast een voorsmaakje. In onze reportagereeks 150 jaar Gantoise zijn we bij de vierde en laatste pijler gekomen van deze roemrijke vereniging: tennis. In het clubhuis van La Gantoise aan de Tennisstraat in Gentbrugge zochten we Ief Nollet op, de nummer 33 van het mannentennis in België. De slaapkamer neemt steeds meer een prominente plaats in ons leven in. De moeite waard om ons slaapcomfort eens grondig onder de loep te nemen. Voor vroege vogels en nachtraven. Of net niet….

Ook in ons voorlaatste nummer van het jaar hebben we plaats gemaakt voor onze vaste rubrieken. Zo is Michel op bezoek bij Tina om voor ons de juiste wijn te selecteren. In onze rubriek resto brachten we een bezoekje aan brasserie ’t Klooster in De Pinte. Ook onze rubrieken mode, beauty en auto zijn vaste waarden die in deze Promenade terugkomen. Een nieuwe editie boordevol interviews en reportages die er alweer kwam dankzij onze partners en adverteerders. Rome universele schoonheid - Dirk Brossé - Mode - Beauty Living - Resto - Interieur - 150 jaar Gantoise - Auto 3 1 ste j a a r g a n g - n o v e m b e r 2 0 1 4

© PROMENADE 2014 Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/ of openbaar gemaakt worden door middel van druk, fotografie of op welke andere wijze ook, zonder de voorafgaandelijke toestemming van de verantwoordelijke uitgever. Wij zijn niet verantwoordelijk voor de inhoud van de ingezonden advertenties en redactionele teksten. Wij behouden ons het recht voor om ten allen tijde de doelgroep en de zone van verspreiding te wijzigen. Opmerkingen en reacties betreffende deze uitgave zijn welkom op onze redactie. Alle rechten voorbehouden.

We maken graag afspraak begin december voor het laatste nummer van deze jaargang maar wensen je alvast veel leesplezier met dit nummer! Tom Roegiers

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 3

november 2014 Maison et Objet 2014 Nostalgie naar het ambacht

Dirk BrossĂŠ Over zijn voorliefde voor filmmuziek

Volkswagen Scirocco Coup(e) de coeur

Colofon - Edito

Inhoud

Interieur Slaapcomfort

Mode Roaaar Orange is the new black Hanenpoot Zwart/Wit

20 22 24 26

Resto Brasserie tâ&#x20AC;&#x2122;Klooster

Recept Wijn Een herfstlucht vol verrassingen...

Parfum Femme fatale Pittige parfums

42 43

Beauty Medisch mooi

Make-up Herfstpalet Gelikt & gelakt

46 48

Beauty Heilzaam huidherstel

Reizen De piazza die luistert naar de naam Rome...

Interview 150 jaar Gantoise Tennis

Mobiel Mini Cooper D Jaguar F-type Coupe R

66 74

Je moest er bij zijn

Adverteerders

www.magnitude.be

MODERN

CONTEMPORARY

twaalf-twaalf.be Kortrijksesteenweg 1212 - 9051 Sint-Denijs-Westrem T 09 221 58 28 - F 09 220 88 30 info@twaalf-twaalf.be - www.twaalf-twaalf.be

CLASSIC

FUSION

INTERVIEW I Sam Paret

Dirk Brossé… Over zijn voorliefde voor filmmuziek

Wanneer de bomen hun groen afschudden en herfstkleuren hun intrede doen, neemt de nervositeit in de kantoren in de Leeuwstraat in Gent toe. Het is weer die tijd van het jaar, rond de derde week van oktober, wanneer de rode loper over Gent wordt uitgerold: tijd voor cinema, tijd voor FilmFest Gent… 6 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Het gerenommeerde festival wist zich destijds op de internationale kaart te zetten door te focussen op de impact van filmmuziek. Sinds de invoering in 2001 van de World Soundtrack Awards – de zogenaamde Oscars voor filmmuziekcomponisten – kregen ze al tal van internationale sterren zoals Hans Zimmer (Gladiator, The Lion King) en Elmer

sprake was van filmmuziekconcerten in Vlaanderen – zijn kantoor binnengestapt met het voorstel om samen te werken. In 1981 heb ik dat zelf geïntroduceerd bij het ‘Brussels Youth Orchestra’ waar ik dirigent en muziekdirecteur was. Aanvankelijk was het vechten tegen de bierkaai, maar ik heb altijd voet bij stuk gehouden. Naast de obligate maar ge-

Goede filmmuziek moet de film en vooral het verhaal dienen, zo simpel is het. Dat staat los van muziekgenres. Bernstein (The Magnificent Seven, The Age of Innocence)over de vloer. Dit heeft het festival in grote mate te danken aan zijn muziekdirecteur Dirk Brossé die mee aan de wieg stond van het succes. Promenade: Jacques Dubrulle (erevoorzitter van Film Fest Gent) heeft altijd gezegd dat zijn ontmoeting met jou de katalysator was waardoor het festival die nieuwe dimensie kreeg. Heeft hij jou gecontacteerd of omgekeerd? Dirk Brossé: Het is zo gegaan: ik ben destijds – lang voordat er überhaupt

weldige klassieke meesters programmeerde ik steevast een luik filmmuziek. Ik ben altijd een vurige voorstander van het genre geweest. In die optiek heb ik Jacques benaderd in de overtuiging dat het Filmfestival een ouverture nodig had. We waren er snel uit en de tune die ik toen heb gecomponeerd is jarenlang de officiële ouverture van het festival geweest. En van het een kwam het andere: nadien volgden de filmmuziekconcerten en werden er buitenlandse componisten uitgenodigd. Oorspronkelijk gebeurde dat nog wat in de marge van het festival, maar met de introductie van de World

Soundtrack Awards (WSA) kreeg het definitief een prominente plaats. In no time kregen we internationale erkenning vanwege die unieke invalshoek. Promenade: Lieten de genomineerde componisten lang op zich wachten om hun opwachting te maken of viel dat mee? Dirk Brossé: We hebben het in het begin inderdaad vaak voor gehad dat de genomineerden er niet waren. Want waarom zou iemand in godsnaam van Los Angeles naar Gent komen om een ‘prijsje’ op te halen? Maar naarmate we verder bouwden aan het concept, groeide de interesse van buitenaf evenredig mee. Het scharniermoment is zonder twijfel de komst van Hans Zimmer geweest in 2000. De allereerste keer dat de man met zijn filmmuziek naar buiten kwam viel samen met een van de meest geslaagde edities van ons festival. Toen kreeg ondermeer Morgan Freeman een prijs en kwam Lisa Gerrard (Dead Can Dance, This Mortal Coil) zingen in combinatie met het toenmalige Vlaams Radio Orkest (nu Brussels Philharmonic). Sinds die editie spelen we op een hoger niveau, zo voel ik het. In elk geval heb-

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 7

easy-listening deuntjes met veel gevoel voor pathetiek die toen enorm populair waren. Neem een lift in pakweg China en je krijgt het deuntje vanuit Love Story te horen. Dat behoort tot het collectief geheugen. Tenslotte hebben we onze centrale gast en dit jaar hebben we gekozen voor Cliff Martinez, een beetje een atypische filmmuziekcomponist. Zijn verleden als drummer bij de Red Hot Chili Peppers zal daar niet vreemd aan zijn. De man – die de vaste componist is geworden van Steven Soderbergh – werkt vaak met soundscapes en elektronica. Het was alvast geen evidente oefening om zijn werk te vertalen naar een groot orkest. © Luk Monsaert

ben we nadien zelden nog afzeggingen gehad van mensen die we hebben uitgenodigd. En in dat geval sturen ze een videoboodschap. Promenade: In Gent zijn bijna alle groten der aarde op het gebied van filmmuziek de revue gepasseerd. Is er toch ie-

Dirk Brossé: De aloude ingrediënten van de WSA zijn aanwezig: Composer of the Year, de beste song en de beste soundtrack worden tijdens het slotevent verkozen. Hans Zimmer is trouwens opnieuw genomineerd voor zijn soundtrack bij Oscarwinnaar 12 Years A Slave. Daarnaast hebben we de compositiewedstrijd

Ik kan van specialisten ter zake leren maar ik vertrek wel altijd vanuit een auditief, artisanaal concept. mand die volgens jou ontbreekt en van wie het geweldig veel voldoening zou geven hem ooit naar hier te krijgen? Dirk Brossé: Het is altijd mijn droom geweest om John Williams te overtuigen. Naast Elmer Bernstein, François Glorieux en Gustav Mahler is hij één van mijn lichtende voorbeelden. Stuk voor stuk hebben zij een grote indruk op mij nagelaten en mij beïnvloed toen ik daar als jonge gast het meest ontvankelijk voor was. Met John Williams heb ik intussen al vaak samen gewerkt en is er in de loop der jaren een vriendschapsband ontstaan. Maar de man is intussen 82, dus mijn kansen om hem te overtuigen slinken (lacht). Maar wie weet hebben we andere verrassingen in petto… Promenade: Voor deze editie bedoel je? Wat mogen we trouwens verwachten van de 41e editie?

8 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

waaruit 3 laureaten worden gekozen wiens werk live wordt gespeeld door het Brussels Philharmonic. De uiteindelijke winnaar ontvangt een mooie prijs van SABAM. Nog een vast ingrediënt is de wedstrijd ‘Discovery of the Year’. Het leuke hieraan is dat de laureaat het jaar nadien uitgenodigd wordt voor een concert. Dit jaar verwelkomen we Dan Romer, de gewezen frontman van de indie rock band ‘Fire Flies’. Ik kijk ook enorm uit naar de komst van de Franse componist Francis Lai die de ‘Lifetime Achievement Award’ uitgereikt zal krijgen, een prijs die jaarlijks een coryfee van het genre te beurt valt. Zoals je weet valt de focus dit jaar op de Franse film en Francis Lai was vooral in de jaren ’70 hot met zijn bijdrages aan filmklassiekers als Love Story van Arthur Miller en Bilitis van David Hamilton. Daarvoor werd hij wereldberoemd met zijn eerste score voor de film Un homme et une femme uit 1966. Allen romantische,

Promenade: Je noemt hem atypisch in de wereld van de filmmuziek. Wat bedoel je daarmee? Dirk Brossé: Doorgaans houden mensen meer van deuntjes die herkenbaar zijn zodat je meteen weet over welke film het gaat. Cliff Martinez werkt eerder op het gemoed en het onderbewustzijn. Daarvoor schrijft hij bewust muziek die ontzenuwd is van melodieën. Niet de makkelijkste keuze dus als centrale gast, maar wel enorm interessant. Dat wordt door onze gasten uiterst gesmaakt. Zo weten de componisten dat wij steeds de originele partituren volgen en geen goedkoop afkooksel brengen. Ze weten dat we in feite aan filmmusicologie doen. Dat is nog één van de redenen waarom ze graag naar Gent komen. Promenade: Wie ook komt, is Jef Neve. Waarvoor is hij te bewonderen? Dirk Brossé: Hij zal zorgen voor het Vlaamse accent door de muziek uit de serie ‘In Vlaamse Velden’ te brengen. We vinden het belangrijk om aandacht te hebben voor mensen van bij ons die een opmerkelijke bijdrage hebben geleverd. Van vorig jaar herinneren we ons bijvoorbeeld allemaal de passage van ‘The Broken Circle Breakdown Bluegrass Band.’ Promenade: Dat je een zwak hebt voor filmmuziek moge duidelijk zijn. Maar wat is voor jou persoonlijk goede filmmuziek? Dirk Brossé: Goede filmmuziek moet de film en vooral het verhaal dienen, zo simpel is het. Dat staat los van muziek-

Raamdecoratie Wandbekleding Zonwering Rail- & verandasystemen Shutters Meubelstoffen Verf Vloerbekleding Alle advies Vakkundige opmeting Eigen confectieatelier Maatwerk Eigen plaatsingsdienst Vrijblijvende offerte

Bezoek onze showroom - vrije ingang Di - Vr 9u30 - 12u30 & 13u30 - 18u Za 10u - 18u • Ma op afspraak Zo gesloten

Speurder interieur • Hundelgemsesteenweg 27 • 9050 Gent-Ledeberg • T 09 230 30 23 • F 09 231 95 31 • www.speurder.be

genres. Ik kan evengoed genieten van de soundtrack van een Western als van die bij Science Fiction. Om maar te zeggen dat ik het genre met een open geest benader. Maar persoonlijk ben ik geïnteresseerd in filmmuziek die – wanneer je ze loskoppelt van de film – een eigen artistiek leven kan leiden. Dan kom je al snel in een kleiner segment terecht. Dat hangt niet altijd van de componist af, maar evenzeer van de keuze van film en regisseur. Een paar grootheden die er volgens mij in geslaagd zijn die dualiteit

Promenade: Verklaar je nader… Dirk Brossé: Er is een tendens binnen de filmmuziek waar men meer en meer naar soundscapes neigt. Bruitage en soundtrack versmelten tot één geheel. En om soundscapes te maken moet je niet per se componist zijn. Met een goede computer en een keyboard kan je via trial en error tot een resultaat komen wat in sommige gevallen interessant is. Maar nogmaals: ik vel geen waardeoordeel. Ik merk gewoon op dat er twee

Ik besef heel goed hoe volatiel dit alles is. Een carrière is fijn, maar het is niet de reden waarom ik dingen doe. te combineren, zijn John Williams en Ennio Morricone. Vaak is het zelfs zo dat de regisseur van desbetreffende films de muziek bijna gaat gebruiken als een soort auditieve acteur. Dat is ook altijd mijn betrachting geweest wanneer mij de vraag werd gesteld om filmmuziek te maken. Kijk, mijn grote nadeel als filmcomponist is…dat ik componist ben.

10 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

kampen ontstaan en dat zie ik zelfs bij mijn studenten terug. Diegene die van mening zijn dat alles het resultaat is van vakmanschap – wat je moet aanleren/ studeren – verdwijnen voor een stuk. Bepaalde concepten komen daardoor op losse schroeven te staan. Promenade: Jij zou nooit een computer hanteren om filmmuziek te maken?

Dirk Brossé: Dat wil ik niet gezegd hebben. Ik heb net muziek gemaakt voor The Lovers, de nieuwe film van Roland Joffé – de man achter The Mission – waarvoor ik ook gebruik gemaakt heb van elektronica. Ik kan van specialisten ter zake leren maar ik vertrek wel altijd vanuit een auditief, artisanaal concept. Promenade: We leven in een voortdurend veranderende wereld waarin alles sneller gaat en sneller verdwijnt. Hetzelfde geldt voor mensen: vandaag kan je de held zijn terwijl ze je morgen uitspuwen. Hoe verklaar je dat grootmeesters als Mozart, Bach en Beethoven nog altijd veelbeluisterd worden en relatief makkelijk overeind blijven? Dirk Brossé: Omdat ze dragers zijn van universele gedachten die alles overstijgen. Er schuilt een vleugje magie in hun muziek dat generatie na generatie blijft boeien. Je kan het proberen analyseren, uiteindelijk zal je toch vaststellen dat ze bovengemiddeld zijn. Een geniale lichting die nog steeds jongeren inspireert. Ondanks het feit dat alles in de kunst zo vluchtig is geworden.

www.cafetheatre.be Schouwburgstraat 5

| 9000 Gent | reservaties 09 265 05 50 | info@cafetheatre.be

P Kouter

P Savaanstraat

P Korte Meer

Promenade: Dan mag je jezelf gelukkig prijzen, want je behoort tot diegene die overeind blijven. Mensen blijven je muziek spelen, blijven je vragen voor nieuwe projecten en intussen heb je al een indrukwekkende carrière achter de rug, is het niet?

Promenade: Heb je altijd dezelfde taal gesproken of heb je op een bepaald moment gebroken met het ‘verleden’?

steeds door een groot deel van de bevolking wordt gesmaakt. En dat stemt mij niet ongelukkig.

Dirk Brossé: In het begin van mijn carrière studeerde ik compositie bij Lucien Goethals. Een fantastische componist die weliswaar deel uitmaakte van een periode waarin men de tonale muziek compleet verguisde. Voor hen diende

Promenade: In een interview met Humo heb je gezegd dat de wrede dood van jouw stiefdochter Aurore in je muziek zou sluipen. Weet je intussen in welke mate dat dit jouw muziek heeft beïnvloed?

Ik heb het geluk dat ik dit al vrij vroeg in mijn carrière bevestigd kreeg van ‘mijn’ publiek. Dat stimuleert me elke dag opnieuw om verder te doen.

Dirk Brossé: Nee, eigenlijk niet. Ik heb één bepaald stuk voor haar geschreven naar aanleiding van wat er gebeurd is wat nog op stapel ligt. En het celloconcerto waar ik voordien aan werkte, heb ik een jaar links laten liggen wegens geen zin. Binnenkort gaat dit werk in wereldpremière. Maar ik kan niet aangeven hoe die afschuwelijke gebeurtenis mijn muziek heeft beïnvloed. Toch niet rechtstreeks, want de emoties die ik in mijn creaties leg, zijn al langer in mij aanwezig. Het is niet zo dat ik nu plots nieuwe muziek ben gaan maken.

Dirk Brossé: As we speak…Ik besef heel goed hoe volatiel dit alles is. Een carrière

is fijn, maar het is niet de reden waarom ik dingen doe. Ik creëer omdat het mijn passie is. Wat er daarna mee gebeurt, heb ik niet in de hand. Wel weet ik dat ik profiteer van die grote traditie. Mijn muziek is er allemaal op gestoeld en vaart dus mee op de golven en de kracht van het collectief geheugen. Ik kan geen andere muziek maken. Het is de taal die ik spreek en ik heb het geluk dat het door veel mensen wordt begrepen.

12 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

muziek atonaal, elektronisch of zo complex mogelijk te zijn. Zolang het maar niet ‘mooi’ klonk. Hoewel ik enorm veel van hem heb geleerd kon ik op een bepaald moment niet langer met een leugen – want dat was die muziek – leven en heb ik alles verbrand. Dat was niet mijn taal. Daarna heb ik de muziek geschreven die ik wou schrijven en ik kan zeggen dat ik die nog altijd schrijf. Als ik dan zie hoeveel volk bijvoorbeeld de musical ‘14 –‘18 lokt, dan stel ik vast dat dit nog

Promenade: Wat muziek voor jou betekent, wordt mooi samengevat op jouw website: “Every day, music gives the strength to move that one stone in the river one millimetre forward.” Een le-

Dirk Brossé: Voor mij is het absoluut levensnoodzakelijk. Het is het middel waarmee ik mijn boodschap breng, niet het doel. En wanneer ik merk dat het anderen raakt – ook al is het maar tijdelijk – dan kan ik alleen vaststellen dat schoonheid tot een beter leven leidt. Met ‘beter’ bedoel ik dan waardevoller, warmer. Ik heb het geluk dat ik dit al vrij vroeg in mijn carrière bevestigd kreeg van ‘mijn’ publiek. Dat stimuleert me elke dag opnieuw om verder te doen. Promenade: Je eigen dood kan je niet componeren. Als zoon van een begrafenisondernemer zal het concept jou niet vreemd zijn. Welke artiest/muziek zou jou uitgeleide mogen doen? Dirk Brossé: Het zal misschien raar uit mijn mond klinken, maar eigenlijk ben ik een fatalist en vind ik het vrij zinloos. Een begrafenis dient om de mogelijkheid te geven aan zij die achter blijven om te rouwen om iemand die er niet meer is. Onze egoïstische natuur heeft gemaakt 19 r om e b o okt 23

. uur

ven zonder muziek is voor jou onvoorstelbaar?

dat wij dit voor die andere zelf gaan invullen. Ik vind het spijtig dat we in onze cultuur te weinig aandacht hebben voor de dood. Ik ben een voorpleiter om dit taboe te doorbreken en het veel inherenter aanwezig te maken. Dat zal wel voor een stuk voortkomen uit het feit dat wij op jonge leeftijd geconfronteerd werden met de broosheid van het leven. Vandaar misschien mijn filosofie om elke dag te

leven alsof het mijn laatste kan zijn. Maar om op je vraag terug te komen: als ik één lied mag kiezen dat volgens mij een mooie samenvatting is van mijn leven, dan denk ik spontaan aan een in oorsprong Frans lied ‘Vivre’ maar in de vertaling ‘Laat me’ van Ramses Shaffy. Laat me, Laat me/ Laat me mijn eigen gang maar gaan/ Laat me, Laat me/ Ik heb het altijd zo gedaan…

•

Infoavond over chronische pijn en de therapeutische meerwaarde van infrarood • Zit pijn werkelijk tussen mijn oren? • Wat is infrarood? • Wat zijn de voordelen van infrarood? Voordracht door Dhr. Nico PAULY Kinesitherapeut, Manueel Neurotherapeut Lid van de Internationale Associatie voor de Studie van Pijn (IASP) Reserveer snel uw plaats en kijk uit naar deze interessante voordracht in het teken van dieptewarmte. op donderdag 23 oktober 2014 om 19 uur Inschrijven per telefoon: 09/282 31 22 of via mail: info@thooft.com Bezoek ook onze website: www.physiotherm.be Vrijblijvend en gratis test van de cabine mogelijk in privéruimte (na afspraak).

Openingsuren: 9u00 - 12u30 en 13u30 - 18u30 (zat. tot 18u00) zondag, dinsdag en donderdag gesloten Moortelputstraat 1 I B-9031 Gent (Drongen-Baarle) I T 09 282 31 22 I F 09 282 29 91 I info@thooft.com

www.thooft.com

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 13

INTERIEUR I Ingrid Allaerts

Slaapcomfort Voor vroege vogels en voor nachtraven Een aangename slaapkamer doet wonderen voor je nachtrust. Maak het knus in de slaapkamer met lakens in katoensatijn en een comfortabel bed dat weggeplukt lijkt uit een luxe hotelkamer. Geometrische motieven en blauwtinten zijn in. De geur van lavendel verdrijft de laatste tegenstand.

Magnitude

14 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Hastens

De tijd als thema Tijdens Interieur Kortrijk lanceert Magnitude hun nieuwste bedconcept ‘Sense of Time’, een ontwerp van Magalie Dooms. Het beeld van een klassieke boxspring wordt omgebogen naar een modieus designconcept. “Tijd is een objectief gegeven, maar wordt subjectief ervaren,” vertelt de ontwerpster. “De tijdsbeleving is persoonlijk, maar staat tegelijkertijd in het collectief geheugen gegrift. Archetypische beelden, herinneringen, ervaringen, gevoelens die iedereen wel kent. Ik heb die willen vertalen in het ‘Sense of Time’ concept.” De abstracte tijd wordt verzinnebeeld in twee boxspringbedden, gestyled met luxueus textiel. Het eerste ontwerp ‘First Light’ zinspeelt op de tijdsbeelden van het lichtritme. De zon die opkomt en ondergaat. Het bed ‘First Light’ voert je mee op het ritme van natuurlicht. Deze natuurlijke lichtcyclus wordt gesimuleerd met behulp van een exclusieve ‘First Light’ lichttechnologie die geïntegreerd werd in de volledige breedte van het gestoffeerde hoofdbord. Het tweede ontwerp ‘Eden’ zinspeelt op de tijdsbeelden van het leven. De gestolen uurtjes in bed, de tijd even stil zetten en zalig wegzakken in de knusse, voluptueuze kussens. Het overweldigende kussen-hoofdbord weerspiegelt een sensationeel comfort

en een nostalgisch tijdsbeeld. Wat moet het moeilijk zijn om aan de verleiding van die gigantische flappen te kunnen weerstaan? www.magnitude.be Tip 1: Slaap niet langer dan nodig. Slapen in grandeur Het Zweedse familiebedrijf Hästens werd opgericht in 1852 en behoort tot de oudste beddenfabrikanten van Zweden. Het proces van bedden maken is door de verschillende generaties heen, meer en meer geperfectioneerd. Hästens bedden worden met de hand gemaakt uit enkel natuurlijke, ademende materialen zoals katoen, paardenhaar, vlasvezel en wol. Paardenhaar bijvoorbeeld reguleert de vochthuishouding van het lichaam. Naarmate de tijd past het bed zich aan je lichaamsvorm aan. Elk bed is uniek en op maat gemaakt. Hätens is een luxe beddenmerk waar heel wat internationale sterren en sporters in slapen. Elk jaar brengt het merk een nieuwe Limited Edition uit. Dit jaar werd gezocht naar een stof dat zowel een hedendaags gevoel oproept als de geschiedenis van het merk weerspiegelt. De nieuwe Limited Edition is geïnspireerd op het iconische ‘Stockholmswit’ dat kenmerkend is voor

de Scandinavische stijl en voor het eerst gebruikt werd in de jaren 1950 door ambachtslieden bij het beschilderen van kastelen. De lichte, rustige kleuren passen vandaag in elke interieur. De zachte plaids in Baby Alpaca en de katoenen lakens met satijnglans maken het plaatje compleet. Tip 2: Maak je slaapomgeving zo rustig mogelijk en vermijd sterk licht of lawaai. Slaapdriehoek Een mens slaapt één derde van zijn leven. Investeren in een goed slaapsysteem is investeren in je gezondheid, vertelt de Belgische fabrikant Beka. De drie pijlers van de slaapdriehoek zijn ondersteuning, drukverdeling en ventilatie. De gepatenteerde Geltex® Inside Technologie van Beka scoort hoog op alle drie pijlers dankzij een luchtdoorlatende, open celstructuur. Hierdoor wordt transpiratievocht snel afgevoerd, de druk van het lichaam over het ligoppervlak verdeeld en voor een stevige ondersteuning gezorgd. Boxsprings, hoofdborden, stoffen en poten uit de Beka collectie zijn volledig vrij met elkaar te combineren. Zo kan je zelf het bed van je dromen samenstellen. www.beka.be

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 15

Beka

Tip 3: Roken en alcohol verstoren de slaap.

Tip 4 : Zorg voor een goede verluchting. Geur van lavendel De geur van lavendel helpt je om de slaap te vatten. Het geeft je een gevoel van welbehagen en het zou je minder angstig maken. SmartSleeve ® bedacht een revolutionaire 3D-breitechnologie.

16 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

De matras- en kussenhoezen zijn op deze technologie gebaseerd waardoor er een luchtlaag ontstaat tussen het lichaam en het bed. Deze luchtlaag zorgt voor een optimale ventilatie, drukvermindering en een betere vochtregulatie. In die luchtlaag bracht de Smartsleeve

Comfortabel slapen Beddenfabrikant Sleepy lanceert de nieuwe Fitness Collectie. De Fitness lattenbodems hebben een extra aangepaste schouderzone die de matras overal goed ondersteunt. De buigzame latten kunnen individueel meeveren en kantelen. Bovendien kan je in de lendenzone de hardheid individueel instellen. Je kunt kiezen uit verschillende systemen: een systeem waarbij je het hoofdgedeelte en de voetenlift met de hand kan verstellen of een elektrisch systeem voor het verstellen van rug- en benengedeelte. Kies je voor de Fitness boxspring dan zorgen de geharde Bonell veren voor extra comfort. De comfortzone ter hoogte van de schouders laat het lichaam op een ergonomische manier rusten. Verder is er nog een elektrisch verstelbare versie wanneer je graag leest of TV kijkt vanuit het bed. De Fitness Boxsprings zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, stoffen en kunstleer.

Sleepy Fitness

fabrikant lavendelcapsules aan. Door de wrijving van het lichaam met de matras openen de capsules en geven ze een lavendelgeur af. Die lavendelgeur belooft je een ontspannen en rustige nacht. www.smartsleeve.be Tip 5 : Niet te warm of niet te koud. Moeder natuur De najaarscollectie bedlinnen van Auping is geïnspireerd op de vier elementen water, vuur, aarde en lucht met subtiele koraaltinten, honingraatmotieven, zeegroene overtrekken en leren sierkussens. Water creëert rust maar is ook mysterieus. In de ‘Water’ collectie kan je kiezen uit verschillende blauwtinten in zachte accenten of met stoere stiksels.

De collectie ‘Aarde’ doet je dromen van de savanne en de wilde natuur zoals met het dekbedovertrek in luipaardlook. Ook het nieuwe bed ‘Essential Rusty Red’ van Auping is geïnspireerd door de natuur en ruwe materialen zoals metaal, roest en steen. Het designbed oogt slank door zijn ranke belijning en taps toelopende poten. Het licht gebogen hoofdbord zorgt voor een geborgen gevoel. Het bed is verkrijgbaar in vijf stijlvolle kleuren: Pure White, Carbon Black, Night Blue, de neutrale lentekleur Skin en de nieuwe kleur Rusty Red. www.auping.be Tip 6 : Zowel hongergevoel als volle maag verstoort de slaap. Inspirerende bestemmingen Net zoals in de mode brengt Sleepy elk seizoen een nieuwe collectie bedlinnen voor de slaapkamer. Sleepy beschikt daarvoor over een eigen team van trendwatchers die de modeweken van New York, Parijs en Milaan volgen. Die belangrijkste trends vertaalt Sleepy in haar nieuwe herfstcollectie ‘Destinations’. Inspiratie vonden de ontwerpers in Aspen - het legendarische luxe skioord, in Havanna – de kleurrijke hoofdstad van Cuba en in Petra – de mysterieuze stad in Jordanië. Aspen is een droomoord in wit en in alle mogelijke blauwtinten die Sleepy vertaalt in geometrische

1212 dag en nacht het verschil ... SLAAPCOMFORT & BEDDEN BED- & BADTEXTIEL NACHTKLEDIJ & HOMEWEAR HOME DECORATION

VOORHEEN GOLDEN SLEEP

twaalf-twaalf.be Kortrijksesteenweg 1212 - 9051 Sint-Denijs-Westrem T 09 221 58 28 - F 09 220 88 30 info@twaalf-twaalf.be - www.twaalf-twaalf.be

111668

SLAAPCOMFORT BEKA – JESSE – LATTOFLEX – MAGNITUDE – NOX – SCHRAMM – GELTEX INSIDE BEDTEXTIEL LYSDRAP – CARALYS HOME FASHION – AUPING – COVERS & CO. – ESSENZA HOME – HLN – SNURK – SOGNO BLU – DAMAI – VIVARAISE – TOMMY HILFINGER - SMARTSLEEVE HOOFDKUSSENS & DONSDEKENS PLUMKA – PLUTEX – PARADIES BEDDEN JESSE – RUF BETTEN – TRECOMPANY – SCHRAMM – MAGNITUDE NACHTKLEDIJ & HOMEWEAR CYELL – DJOOZ – GUESS – JOCKEY – LAURENCE TAVERNIER – PIP – PLUTO – PLUTO ON THE MOON – RUBY + ED – VANDY – VIKTOR – VIVE MARIA – WOODY – MARC O’POLO VOUWGORDIJNEN INSIDE – SHADOW DECORATIEVE ACCESSOIRES & HANDDOEKEN PUYLAERT HOME BASICS – KARE DESIGN – POLS POTTEN CARPETS PERLETTA CARPETS WEEKDAGEN 10 - 18U30 (GESLOTEN OP DINSDAG) ZATERDAG 10-18 U ZONDAG 14-18U (NIET IN MEI, JUNI, JULI EN AUGUSTUS).

Sleepy

Auping

Sparta Kreamat

motieven met driedimensionaal effect. De collectie Petra verwijst naar de kleurenpracht in de woestijn met grijstinten en een roze weerschijn. Het veelkleurige streepjespatroon in de collectie Havanna roept beelden op van het bruisende straatbeeld met helderblauwe kleuren die verwijzen naar de lucht en flashy auto’s en met gele en verweerde groene en okerkleuren die verwijzen naar de muren van huizen en monumenten.

18 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Tip 7 : Geen lichaamsbeweging vlak voor het slapen. Upgrade van de slaapkamer Studio Segers ontwierp voor Kreamat het Sparta concept, een fris en ‘to the point’ ontwerp. Het ontwerp bestaat uit een harmonieuze eenheid van zacht gestoffeerde hoofdeinden in twee hoogtes en verschillende breedtes, flexibele

nachtkastjes en een gezellig zitje. De hoofdborden kunnen tegen een wand of vrijstaand gemonteerd worden en erachter kunnen functionele kasten of hangkasten aangebracht worden in diverse kleuren houtfineer. De lage houten modules zijn voorzien van een extra handige bergruimte. www.sparta-kreamat.be

•

30 jaar uw slaapkwaliteit

Een donsdeken op uw maat Kom het ontdekken van 2 t.e.m. 31 oktober in uw Sleepy winkel

LIGHT

MEDIUM

WARM EXTRA WARM KOMBI

Altijd warm of net een koukleum? Kies uit verschillende types, het donsdeken dat u past Ook extra brede maten in dekbedden en bedlinnen

Bij aankoop van een donsdeken gevuld met 100% zuiver dons, ontvangt u voor een dekbedovertrek naar keuze een voordeelbon ter waarde van:

€ 129 voor 2,60m breed ⁄ € 119 voor 2,40m breed ⁄ € 79 voor 1,60m breed ⁄ € 69 voor 1,40m breed* * Actie geldig t.e.m. 31 oktober, bij aankoop van een donsdeken gevuld met 100% zuivere dons in Warm, Extra Warm en Kombi uitvoering. Actie niet geldig voor natuurdekbedden, high tech dekbedden en donsdekens in Light en Medium uitvoering.

Uw slaapkwaliteit is uw levenskwaliteit Beleef het bij:

Sleepy GENT Rooigemlaan 563 T. 09 226 17 71

Sleepy GENT-OOSTAKKER Antwerpsesteenweg 1124 T. 09 355 98 01

vernieuwde toonzaal bij Sleepy Gent

vernieuwde website : sleepy.be

Sleepy ZINGEM Gentsesteenweg 56 T. 09 384 68 36

MODE I Pascal Dewulf Glamour Valentino evoceert met deze bril met opvallende glazen en montuur in acetaat zonder meer de glamourperiode van de 60’s. www.valentino.com

Accessorizing Wie zich niet helemaal durft te wagen aan dierenprints kan zich beperken tot een accessoire zoals deze leuke muts met luipaardmotief van s. Oliver. www.soliver.eu

Eigenzinnig Eric Bompard etaleert zijn eigen visie op de trend van dierenprints door deze blouse te voorzien van een flitsende opdruk. www.eric-bompard.com

Girl power Pepe Jeans London laat zich dit seizoen inspireren door de Britse music scene en wisselt een fikse dosis rock-’n-roll attitude af met vrouwelijkheid. Kortom, een sexy outfit met een stevige dosis girl power. www.pepejeans.be

Rock’-n-roll Dit jasje in luipaardmotief van Twin-Set mixt een stevige dosis glamour met een rauw rock-’n-roll kantje. www.twin-set.be

Rebels Op zoek naar een elegant enkellaarsje met uitgesproken luipaardprint? De rebelse collectie van Sacha weet de twee stijlvol te combineren. www.sacha.nl 20 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Wild kantje Met hun juwelencollecties mikken de Belgische zussen achter Souvenirs de Pomme op bijzondere en elegante dames. Af en toe mag het ook wat wilder zoals met deze armbandjes met luipaardprint. www.souvenirsdepomme.be

Transformatie Aigle vond inspiratie bij werkkleding uit de 20e eeuw om enkele klassieke stuks een unieke twist te geven. Het kleurenpalet van deze collectie is gebaseerd op de transformatie die het planten- en dierenrijk ondergaan bij het begin van de herfst. www.aigle.be

Bij s. Oliver zetten dit seizoen vooral sobere kleuren als zwart en grijs de toon. Opvallende kleurtjes vinden we terug bij de accessoires van het merk, zoals deze hippe sjaal met oranje en groene accenten. www.soliver.com

Orange is the new

No-nonsense Garcia Jeans koos deze herfst/winter voor de sferen van Rome als bruisende metropool. Het resultaat is een kruising tussen tijdloze classics, comfort en no-nonsense zoals deze comfortabele hoodie met stoere opdruk. www.garciajeans.com

black

De ‘Rugged’ look van Springfield staat voor casual en urban met een Scandinavische touch, leuke vlinderdas incluis. www.spf.com

Beatnik generatie Het Zweedse Dr Denim vond inspiratie in de surrealistische landschappen van IJsland en de Beatnik generatie uit het New York van de jaren ‘50 oftewel de generatie die zich losmaakte van het establishment en er al liftend op uit trok. Deze feloranje jeans helpt lifters alvast een aardig eind op weg. www.drdenimjeans.com

Hippe stappers Floris van Bommel zit nooit om een kleurtje verlegen. Bewijs daarvan deze hippe stappers voorzien van een opvallend grungy motief al dan niet afgewerkt met zolen in sinaasappeloranje. 22 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014 www.florisvanbommel.be

interse sferen Ook het Britse label Ben Sherman liet zich voor zijn wintercollectie inspireren door de warme herfstonen van de natuur. www.bensherman.com

KORTINGEN TOT -20%

ZONNETENTEN TERRASSCHERMEN VERANDAZONWERING SCREENS BINNENZONWERING RAAMDECORATIE VOORZETROLLUIKEN ROLPOORTEN GARAGEPOORTEN VLIEGENRAMEN EN -DEUREN

geldig tot 15 november 2014

Vettenburg bvba • F. Lousbergskaai 21, 9000 Gent • Tel. 09/225 26 55 Fax 09/223 94 20 • www.vettenburg.be • info @ vettenburg.be Toonzaal: Ma- do: 08.30 u. - 12.00 u. / 14.00 u. -17.30 u. • vr: 08.30 u. - 12.00 u. / 14.00 u. -16.00 u. • Zaterdag : 10.30 u. - 14.30 u. • Gesloten op zondag

Lekker geurtje Het Belgische Odawo is vooral gekend van zijn olfactieve juwelen maar het gamma omvat ook tal van andere creatieve ontwerpen zoals deze ‘Blackberry’-ring met braambes geïnspireerd motief. www.odawo.com

Tijdloos Ella Luna combineerde een tijdloos motief met een in het oog springende metallic band in goudkleur. Kortom, met dit gestilleerde jasje vangt u dit seizoen twee trends in één klap. www.ellaluna.com

Oversized Bij Tommy Hilfiger zijn ze er voor gekend om de trends een eigenzinnige twist te geven. Deze pull met oversized pied-de-poule motief vormt daar een mooi voorbeeld van. www.tommyhilfiger.be

Hanenpoot Retro Marie Méro combineerde een aansluitend silhouet in zwart-wit pied-de-poule motief met een speels watervalkraagje tot een gesofisticeerde pencil dress. www.actualfashion.be

Gesofisticeerde allure Dankzij een uitgekiende snit en belijning zal deze jurk van Betty Barclay heel wat vrouwen als gegoten zitten. www.bettybarclay.com

Optische illusie Deze pumps van Twin-Set zetten liefhebbers van pied-de-poule gelijk op het verkeerde been. Observeer de print van kortbij en u ziet geen hanenpootjes maar hartjes. www.twin-set.be Sobere elegantie AMaNIA Mo toont deze winter weer waar het goed in is: rijke materialen, tijdloze klasse, sobere elegantie en sterke prints. www.amaniamo.be 24 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Optiek

Dendermondesteenweg 511 ∙ 9070 Destelbergen ∙ T 09 336 53 45 ∙ info@optiekbonne.be ∙ W W W. O P T I E K B O N N E . B E

NU IN DE WINKEL

NIEUWE COLLECTIE

F B. C O M / O P T I E K . B O N N E

Sinds kort werken we samen met Lensonline. Zo bieden we steeds een lage prijs voor alle lenzen en lensproducten. Bij afhaling in de winkel betaalt u geen transportkosten.

Opperwezen Supremebeing staat voor premium streetwear gekenmerkt door premium materiaalkeuzes en eigenzinnige designs zoals dit t-shirt uit de ‘XV Collection’. Ideaal als winterse eyecatcher onder een warm jacket. www.supremebeing.com

Schots geïnspireerd Het Nederlandse herenmodemerk State of Art zocht voor zijn najaarscollectie inspiratie in de Schotse hooglanden. Het resultaat zijn veel gebreide stuks en stevige items met een natuurlijke look. Stoer en sportief met een ongedwongen, comfortabele inslag. ww.stateofart.be

Stijlvol eerbetoon De Fred Perry Track Jacket vindt zijn origine in de late jaren ‘70 en vroege jaren ‘80 ten tijde van de Casuals subcultuur. Dit zwarte exemplaar met de overbekende lauwerenkrans is alvast een stijlvol eerbetoon aan de rijke geschiedenis van het merk. www.fredperry.com

Zwart wit Stevig en stoer Japan Rags wist zoals steeds een stevige dosis stoerheid te combineren met elegante accenten zoals de biesjes op dit jasje en de gedecoreerde kniestukken op de broek. www.letempsdescerisesjeans.com

Terug van weggeweest De quilted trend is weer helemaal terug. Bij We Are Replay voegen ze alvast de daad bij het woord met deze fraaie body warmer. www.replay.it

Stoere look Fratelli Rossetti combineerde traditie met een stoere look voor deze hoogkwalitatieve enkellaarzen met dubbele gesp en een accent in Prince of Wales ruitenstof. www.fratellirossetti.com

26 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Klassieker De perfecto is een klassieker en dat hebben ze bij Oakwood goed begrepen. Voor dit seizoen bieden ze de rebelse jas aan in allerlei variaties en uiteenlopende kleuren. www.oakwood.be

Burgstraat 100-102 9000 Gent T 09/225 30 17 Geniet ti jdens de opendeur van een dubbele vermelding op uw klantenkaart!

C O M FO RT S C H O E N E N M E T P I T, I D E A A L VO O R ST E U N Z O L E N ALLROUNDER - ARA - CHRISTIANE DIETZ - DUREA - EL NATURALISTA - FINEST FOOTNOTES - GABOR - MEINDL - MEPHISTO - MYWALKER - POCCOPAZZA RIEKER - ROHDE - SANO VAN MEPHISTO - SOLIDUS - SOFACQ - THINK! - VABEENE VAN BOMMEL - VERHULST - VITAL - WOLKY - XSENSIBLE

Lange Zoutstraat 58 9300 Aalst T 053/750 141 Gentstraat 19 9700 Oudenaarde T 055/497 100

open 10-18u

info@claeysbauwens.be

LIVING I Ingrid Allaerts

Maison et Objet 2014 Nostalgie naar het ambacht Twee maal per jaar brengt Parijs de internationale spelers in lifestyle en interieurdesign bij elkaar op de beurs Maison & Objet. Het is een internationaal platform en netwerkparadijs voor kunstenaars, ambachtslui, merken, fabrikanten, designers en stylisten. Goed voor 250.000 mÂ˛ hallen, 3000 exposanten en meer dan 80.000 professionele bezoekers en liefhebbers van design.

Muuto

28 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Mona

Kwaliteit, duurzaamheid, esthetiek en authenticiteit staan centraal. Objecten die hun eigenheid verloren door massaproductie krijgen opnieuw meer vorm en functionaliteit. Nostalgie naar het ambacht wordt verenigd met hedendaagse technologieën. Zo ontstaan nieuwe en unieke producten die hun oorspronkelijk karakter niet verliezen. Ambacht Imperfect Design maakt ambachtelijke lifestyleproducten. Deze producten zijn ontworpen en ontwikkeld door Nederlandse ontwerpers in samenwerking met ambachtsgroepen in ontwikkelingslanden en opkomende markten. Ieder stuk is uniek. Op de beurs introduceert

Blue Pottery

Imperfect Design de ‘Blue Pottery Collectie’ van Studio Makkink & Bey. De combinatie van marmer, houtsnijwerk en handschilderingen verwijzen naar het Indiaas vakmanschap. De ‘Blue Pottery’ producten zijn met de hand gemaakt in een klein familiebedrijf in Jaipur (India). Het ontwerp is geïnspireerd op een Indiase dans. De dansers beelden met hun handen verschillende figuren uit met een symbolische betekenis. Ook het precieze en fijne houtsnijwerk is met de hand gemaakt zoals het roerstaafje in de vorm van een houten lange vinger. www.imperfectdesign.eu Unieke vormentaal Voor de derde maal exposeert Brokis op de beurs in Parijs. Brokis is een Tsjechische fabrikant van exclusieve design verlichting uit hand geblazen glas. De Mona collectie en de nieuwe hanglamp Whistle zijn ontworpen door de Praagse designer Lucie Kodova. Zij is tevens de art director van het bedrijf. De schitterende lampen oogsten veel bijval op de beurs door hun unieke vormentaal. Het publiek is vooral geïntrigeerd door het heldere, zuivere glas horen we op de stand van Brokis. De superieure kwaliteit van het glas is kenmerkend voor

toetsen bij het publiek. In hun assortiment zitten ook heel wat gadgets zoals bureausetjes om schrijfwaren en papieren op te bergen. www.universopositivo.com

het vakmanschap van de Boheems glasambachtslieden die de traditie van het eeuwenoude glasblazen verder zetten. Nieuw in de Mona collectie is de tafellamp. De vrolijke ‘Whistle lamp’ is de nieuwste aanwinst van Brokis. De lamp is geïnspireerd op de vorm van traditionele fluitjes en vormt een symbiose van twee verschillende vormen. De uitwendige vorm in transparant glas volgt de lichtstraal. De interne spot en hanger benadrukken de glazen buis en vormen een visuele lijn. De lamp is verkrijgbaar in verschillende afmetingen. Combinatie eik en staal UP Universo Positivo is een nieuw merk onder de groep Ethnicraft. UP bespeelt een jong publiek met een jong, trendy kleurenpalet. De frisse UP collecties ogen minder massief maar gebruiken massief eikenhout in combinatie met gelakt staal. Die combinatie zorgt voor de nodige luchtigheid en maakt de prijzen interessanter. Hun eerste collectie presenteerde UP in september 2013 op Maison & Objet waar ze meteen de Blogprijs wegkaapten met hun ontwerp: de PI lamp. Op de beurs worden ook prototypes voorgesteld om de reacties af te Universo Positivo

Scandinavische toets Muuto en Hay zijn populaire Scandinavische merken die zich meer en meer laten opmerken in eigen land en op de beurs. Het jonge Scandinavische merk Muuto – Muuto is het Fins voor ‘nieuwe perspectieven’ - werd in 2006 opgericht door Kristian Bygre en Peter Bonnen. Onder de slogan New Nordic Design wilden ze de Scandinavische designtraditie een nieuwe injectie geven. Muuto werkt vooral samen met jonge Scandinavische designers. In het begin richtte het merk zich vooral op verlichting en accessoires. Op de beurs stelde Muuto zijn nieuwe tapijten ‘Varjo’ voor. De tapijten ‘Varjo’ zijn ontworpen door de Deense designer Tina Ratzer. De tapijten zijn met de hand geweven uit 100% lamswol uit Nieuw Zeeland. Ze zijn verkrijgbaar in twee ma-

Nostalgie naar het ambacht wordt verenigd met hedendaagse technologieën. ten en in 4 aantrekkelijke kleuren: grijs, blauw, zand en mandarijn. De kleurvlakken vormen schaduweffecten die een bepaalde dimensie geven aan het tapijt. ‘Varjo’ is tevens het Fins voor schaduw. www.muuto.com Het Deense designmerk Hay houdt het midden tussen de grote Scandinavische interieurketens en de exclusieve ontwerpers uit het Hoge Noorden. Hun meubels zijn toegankelijk voor het grote publiek omdat Hay zich richt op grote volumes. De Deen Rolf Hay – oprichter van het merk – stelt dat design een democratisch recht is. Ondanks de democratische prijzen werkt Hay samen met grote namen zoals de hoogwaardige stoffen van het Deense Kvadrat. De Belgische designer Sylvain Willenz ontwierp een collectie spiegels voor het merk en de

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 29

MOVEMENT I Katrien Depoorter

Alessi

Muuto

Franse designers en broers Bouroullec brachten een collectie tafels en stoelen uit. www.hay.dk Minder gekend is het Deense &Tradition, opgericht in 2010. Dit jaar opende &Tradition een nieuwe showroom in Kopenhagen ontworpen door Norm Architects. De architecten ontwierpen geen klassieke, archetypische toonzaal maar een klein dorp bestaande uit abstracte gebouwen. De strakke paviljoenen laten de collecties volledig tot hun recht komen. In Parijs lanceert het merk een nieuwe collectie tapijten “Another Rug’ geïnspireerd op de oude Kilim technieken. De Alessi

ontwerpen bedienen zich van grafische patronen en abstracte trompe l’oeils die de illusie van een kamer in een kamer of een eindeloze trap geven. www.andtradition.com Stijlvolle accessoires Wie denkt aan stijlvolle accessoires voor de tafel komt zonder pardon terecht bij het Italiaanse Alessi. Speciaal voor de wijnliefhebbers ontwierp Giulio Iacchetti een collectie wijnaccessoires ‘Noé’. In het elegante wijnrek van Noé bewaar je met stijl jouw beste flessen. Het rek lijkt op een omgekeerde druiventros en is gemaakt van thermoplastisch hars. Het systeem is modulair zodat je kan kiezen voor één elegant rekje – goed voor 6 flessen - op tafel of voor volledig uitpakken met een imposante wand wijnflessen.

Koffiebars schieten als paddenstoelen uit de grond in de steden. Met deze esthetische theekan ‘Cha’ bekeer je u meteen tot het hete thee slurpen in stijl. De kan is in roestvrij staal. De hendel en het knopje op het deksel zijn in thermoplastisch hars. Kleurrijke en geometrische vormen zijn in zoals in de schalen ‘Territoire intime’ een ontwerp van de Franse designer Matali Crasset. www.alessi.com Britse gevechtsvliegtuigen De Britse ontwerper Ernest Race doet niet meteen een belletje rinkelen. Dat is zonde, vindt Steve Symons, ceo van het Belgische designmerk BuzziSpace. Daarom herlanceert BuzziSpace enkele iconische ontwerpen uit de jaren vijftig van de hand van Ernest Race. “Door het werk van Race te reproduceren en in onze BuzziSpace Legends op te neHay

30 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Buzzi Milk

men, houden we zijn werk levend”, aldus Steve Symons. “Race gebruikte voor zijn ontwerpen voornamelijk afvalmaterialen afkomstig uit de oorlog. Zo maakte hij stoelen van aluminium van Britse gevechtsvliegtuigen en parachutestof als bekleding.” De link met BuzziSpace wordt ons duidelijk want ook BuzziSpace is continu op zoek naar alternatieve, verantwoorde materialen. Zo gebruikt BuzziSpace gerecycled plastic van petflessen voor hun vilt, een materiaal dat veelgebruikt wordt in hun ontwerpen. De Antelope-stoel was meteen bij de lancering in 1951 een groot succes. Kenmerkend zijn de sculpturale stalen vormen en de plezante balpootjes. De zit is van gelamineerd hout. Race was tevens één van de eerste ontwerpers die geplooid hout toepaste. Ferm Living

32 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Melkstoeltje De Belgische designer Alain Gilles heeft al heel wat ontwerpen voor BuzziSpace op zijn naam staan. Als huisdesigner was hij ook aanwezig op de stand. “Het ‘Milk’stoeltje is een heel eenvoudig en puur product”, vertelt hij. “Het herinnert je aan het verleden. Ik probeer impressies te verzamelen van momenten in het leven. Het is heel grafisch en je kan ermee spelen. Waarom het stoeltje vier poten heeft en geen drie? Drie poten is geschikt voor onregelmatige vloeren want een stoel op drie poten geeft meer stabiliteit. Vier poten zijn geschikt voor een vlakke vloer”, leren we. Bauhaus inspiratie De nieuwe collecties van Ferm Living vormen een reflectie op het leven en de dagdagelijkse objecten die ons omringen. Liefst van al zijn dat dan objecten die mooi en functioneel gedesigned zijn. Mooie objecten die de kleine momenten opvrolijken zoals een kopje koffie drinken uit de Bauhaus geïnspireerde kopjes van Ferm Living. Nieuw is ook de Enter Collection die Ferm Living ontwierp in samenwerking met SØren Rose Studio. Het is een collectie voor onder meer de badkamer waarin leder, hout en canvas gecombineerd worden.

•

woonwinkel | interieurontwerp | verbouwprojecten

WOONWINKEL Laat nieuwe inspiratie door uw woonkamer of kantoorruimte stromen. De woonwinkels van Interieurkabinet dompelen u onder in de Scandinavische look-and-feel. Onze unieke interieuraccessoires met warme toets bewijzen dat design niet duur hoeft te zijn!

INTERIEUR ONTWERP Uw interieur weerspiegelt uw identiteit. En dus zoekt u Ăşw specifieke woonstijl, binnen de mogelijkheden van uw budget en uw woning. Onze ontwerpen zijn uniek en stijlvol, zonder de technische haalbaarheid en uw budget uit het oog te verliezen.

VERBOUW PROJECTEN Vertrouw uw concrete uitvoering toe aan Interieurkabinet. Bij ons vindt u immer een unieke samenwerking van interieurarchitecten en aannemers. Die zorgen ervoor dat alle fases van uw bouw- of verbouwingsplannen naadloos in elkaar overlopen.

www.interieurkabinet.be www.facebook.be/interieurkabinet destelbergen stationsstraat 10 | t 09 372 99 59 | destelbergen@interieurkabinet.be mechelen drabstraat 8 c | t 015 42 12 00 | mechelen@interieurkabinet.be openingsuren kan je op onze website vinden!

RESTO I Rutger Jans

Brasserie â&#x20AC;&#x2DC;t Klooster Pintse aantrekkingspool

Amper en kwartiertje rijden we van de industriĂŤle en soms wat grauwe Muidebuurt in de gordel van volksbuurten rond het Gentse stadscentrum naar het groene en statige, zelfs wat mondaine De Pinte. Pintenaren komen regelmatig naar Gent, lopen er vaak school en pikken regelmatig een brok cultuur mee. Maar nooit hebben ze bij de grootstad willen behoren, fier op hun eigenheid.

34 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Het Pintse dorpscentrum is het décor waarin we onze eindbestemming vinden: de prachtig vernieuwde Brasserie ‘t Klooster. Sinds augustus van dit jaar helemaal heropgefrist waardoor het brasseriegevoel nog meer geaccentueerd wordt. Een ware aantrekkingspool even buiten Gent voor Pintenaren, Gentenaars en iedereen die van (h)eerlijk eten houdt. Wanneer we op een prachtige nazomerse donderdag even na achten toekomen worden we zowaar aangesproken bij onze familienaam. Op onze vraag hoe de ober dat dan wel wist was het antwoord

rijst (€24) of griet/spinazie/gepofte kerstomaat/natuuraardappel (€27). Ze staan alledrie op een bordje geschreven dat we nog even aan onze tafel mogen houden. Hoe verleidelijk de suggesties ook, toch kiezen we voor de kaart. Die heeft werkelijk voor elk wat wils en hoort thuis in de brasserieën met een klassieke en erg uitgebreide kaart: voorgerechten als kaas (€10)- en garnaalkroketten (€14), gemarineerde zalm (€16) of scampi (€15); diverse soorten pasta’s (€13 tot €22) en verschillende salades (€18 tot €23).

De filosofie van een klooster wordt in ‘t Klooster quasi perfect voortgezet. even verrassend als eenvoudig: “Er had voor vanavond maar één iemand voor twee personen om acht uur gereserveerd, dus zo moeilijk kon het niet zijn”, waarna een brede glimlach volgde. We krijgen een hoge tafel toegewezen van waaraan we een mooi zicht hebben op de hele zaak. Die zit aardig gevuld en zelfs op het terras achter ons – we zijn bijna eind september – zijn heel wat tafeltjes bezet. Als aperitief drijven we graag mee met de stroom en kiezen we beiden voor de gin-tonic. En tussen het rijkelijk aanbod vinden we twee overheerlijke maar minder bekende gins, bovendien van Belgische origine: FG-20 en Meyers Gin. Die FG-20 is bovendien een Oost-Vlaams product en komt van stokerij De Moor uit Aalst. Erg origineel vinden we dit en we steunen wat graag ondernemers uit onze provincie. De bediening is zoals de ontvangst: erg vriendelijk en steeds glimlachend. Vanavond – zo laat de ober ons weten zijn er drie mooie suggesties: linguine/ kreeft/venken (€32), madras lamscurry/

Als voorgerecht kiezen we de vitello tonato en rundscarpaccio. Beide gerechten zijn klassiekers en vaak een waardemeter voor de rest van de kaart. In beide gevallen mogen we erg gerust zijn over het vervolg van ons diner want de gerechten zijn heerlijk, perfect afgekruid en op smaak. Een bijzonder fijne vondst bij ‘t Klooster vinden we in de wijnlijst. Die is – uiteraard – onderverdeeld in witte en rode wijnen – maar die zijn op hun beurt ingedeeld in ‘Vol en rijk’, ‘Zacht en elegant’, ‘Fris en frivool’, ‘zacht en sappig’ of ‘Krachtig en kruidig’. In elke categorie vind je een zestal wijnen die bij ieders budget passen. Zo vinden we bij de frisse en frivole witte wijnen een Zuid-Afrikaanse Chenin blanc (Volstruis, €22) al seen Sancerre (“Le Pierrier, Doimaine Thomas, €40). Nog fijner vinden we deze onderverdeling als blijkt dat bij elk gerecht op de kaart een suggestie naar categorie wordt gedaan. Bij mijn vitello tonato wordt een witte wijn categorie ‘Zacht en elegant’ gesuggereerd, bij de carpaccio een witte ‘Volle en rijke’ wijn. Het is alvast een

aantrekkelijke manier om een aantal – soms nieuwe en ongekende – wijnen te leren kennen. Goed gedaan patron! Terwijl we onze keuze hebben gemaakt komen er olijfjes aan tafel en brood, vergezeld van een potje boter en een schaaltje olijfolie. Mooi verzorgd en een eerste aanzet om een bescheiden hongertje te stillen. Na onze voorgerechten krijgen we rustig de tijd om bij te praten. De filosofie van een klooster wordt in ‘t Klooster quasi perfect voortgezet. Geen gebeden en gezangen, wel een schijnbare rust die je volop doen genieten van gezelschap en lekker eten. Hoewel we durven betwijfelen of dat laatste in alle kloosters wel zo fantastisch was. Onze keuze voor de hoofdgerechten vallen op een stukje kabeljauwfilet uit de over, vergezeld van erwtenstoemp en mousselinesaus en een kotelet. En dat laatste is écht niet zomaar een stukje vlees maar is een overheerlijke Brasvar kotelet. Die komt uit Nevele en wordt aanzien als één van de beste Belgische rassen varkensvlees. Het vlees onderscheidt zich van heel wat andere soorten doordat het diervriendelijk en milieubewust gekweekt wordt. Het vlees heeft dan ook een hoogstaande uniforme kwaliteit met een verfijnde smaak. Zo komen we bij het einde van een alweer erg gezellige avond met een heerlijke kop koffie. ‘t Klooster stippen we in onze contactgegevens zondermeer aan als één van de betere brasserieën in het Gentse. Een aanrader.

•

Brasserie ‘t Klooster Baron de Gieylaan 25a – De Pinte Tel 09 281 22 05 www.brasserieklooster.be Gesloten op maandag

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 35

Nieu

Sint

-Ma

w te

VIâ&#x20AC;˘S

rten

s-La

PRIN

tem

RECEPT - WIJN I Tekst en fotoâ&#x20AC;&#x2122;s: Christophe Lambert

Een herfstlucht vol verrassingen...

Vandaag spreken we weer af op onze gewone plaats... In de keuken van Tina in Onderbergen. Het is een mooie dag. 38 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Wat augustus niet bracht, krijgen we nu in een heuse mini “Indian Summer” voorgeschoteld midden september. Voor Tina is de zomer echter al over. Het gekletter van lepels in kookpotten verraadt dat ze al volop bezig is. We laten ons zelf in en zien hoe ze net proeft van een dampend soepje dat er heerlijk uitziet. De herfst staat voor de deur en Tina heeft blijkbaar besloten om iets hartigs voor Michel klaar te maken.

Chardonnay, Riesling en Pinot Bianco. Een zeer elegante, perfect gestructureerde wijn. Verfrissend zowel van geur als smaak. Wij degusteren hem nu als aperitief, maar je kan hem gerust ook bij de maaltijd drinken. Kijk naar die strogele kleur. Feest in een glas...

Tina: Ik heb het je de vorige keer beloofd, Michel. Vandaag heb ik een klassiek stukje vlees met een lekker sausje op het menu staan. Maar eerst een soepje dus. Ik zie immers dat je het aperitief hebt meegnomen vandaag.

Promenade: Dit is inderdaad een glaasje vol plezier. Een mooie start van deze sessie. Vertel eens Tina, welk lekker en kleurrijk soepje zagen we daarnet? Ik hou enorm van soep en wil vandaag, zeker nu Michel voor dit gerecht geen wijn moet kiezen, zeker ook een lepel proeven....

Michel: Wel, ik dacht aan vorige keer. Toen had ik tijdens onze openluchtsessie de llopart Brut, die lekkere droge Cava uit Spanje, aangeprezen. Vandaag wilde ik je graag verrassen met een andere lekkernij. En ...vermits onze voorschotel een soepje is, is dit misschien een ideale gelegenheid om dit flesje alle eer aan te doen en even te proeven. Ik heb de fles al lekker voorgekoeld. We trekken naar Italië, naar Veneto in het noorden. Deze Belussi Spumante Grande Cuvée extra dry is een openbaring. Gemaakt van assemblage van vier druivensoorten: Prosecco,

Tina: Ik heb gekozen voor een pittige pompoensoep. Altijd lekker en het is nu volop het seizoen. Om het werk wat eenvoudiger te maken kies ik voor een langwerpige muskaatpompoen. Die is heerlijk van smaak en het voordeel is dat je die gewoon in stukjes hoeft te snijden en dan integraal mag toevoegen in de pot waar je de ui, de look, de rode peper en de prei even ervoor fruitig hebt laten stoven. Voor de afwerking voeg je op het einde een mix van geroosterde zaden toe, en wat geblancheerde mais. Tast toe...

Pompoensoep met mais en geroosterde zaden 1 muskaatpompoen geschild en in grove stukken - Olijfolie - 1 ui versnipperd - 1/2 rode peper zaadlijsten verwijderd - 1 prei enkel het wit in grote stukken - 10 dl groentenbouillon - Pezo - Korrels van 2 maiskolven geblancheerd - Mix van Geroosterde zaden Fruit de ui, look en rode peper in olijfolie, voeg de pompoen toe. Zet het deksel op de pot en laat op een zacht vuurtje stoven tot de pompoen gaar is Doe er de kokende bouillon bij Mix en kruid de soep af met pezo Schep in de soep in diepe kommen, werk af met de mais en geroosterde zaden.

Michel: Waw, dit is een krachtig soepje! En zeker ook heet genoeg. Ik vind het zalig de krokante zaadjes van pompoen terug te proeven wanneer ik een lepel in de mond neem. Heerlijk. Na ons fluwelen aperitiefje is dit een passend vervolg. Wat ik echter vooral lekker vind aan je soep, is dat ze pittig is, maar niet zo pikant dat je er de ingrediënten volledig mee wegblaast. Ik kan me wel voorstellen dat het een mens warm houdt in de winter. Voltreffer. Promenade: Ik vind dit heerlijk. En het is vooral fijn dat het recept ook vrij eenvoudig is. Iedereen kan dit perfect maken, zonder dat hij/zij een hele namiddag in de keuken moet staan... Tina: Zo Michel, nu je wat opgewarmd bent. Als hoofdgerecht stel ik je een entrecote voor, met een sausje van distelzwam en pas de bleu. Ik voeg er eenvoudige aardappeltjes bij, in een ovenschaal bereid met niet meer dan een paar laurierblaadjes, wat peper en zout en een vermoeden van olijfolie. Ik begin met het sausje. Distelzwammen, sjalot en look worden eerst gebakken. Dan voeg ik er room, tijm en rozemarijn aan toe en verwerk mijn pas de bleu er al roerend bij. Ik bak mijn entrecote, blus mijn pan met wat cognac en voeg er mijn saus aan toe. Aardappeltjes uit de oven, bord dresseren met een heel eenvoudig veldslaatje met radijsjes... et voila...Heel eenvoudig, klassiek, maar toch iets anders en... vooral zeer lekker. Michel: Het moet heus niet altijd complex zijn. Een gerecht moet vooral lekker zijn en bereid met goede ingrediënten. Ik vind de combinatie heel goed en de keuze voor pas de bleu kan ik best

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 39

Entrecote met saus van distelzwam en pas de bleu 4 entrecote - Olijfolie en boter - 2 sjalotten - 2 tn look - 1 takje rozemarijn - 1 takje tijm - 400 ml room - 50 g pas de bleu - 8 distelzwammen - Scheutje cognac - 1 kg vastkokende aardappel - 2 laurierblaadjes Snijd de aardappelen in stukken, leg ze in een ovenschaal samen met de laurierblaadjes, kruid met peper en zeezout,meng met een beetje olijfolie en giet er een klein beetje water bij. Ze de schaal in de oven en laat de aardappelen in ongeveer 20 min goudbruin bakken Warm olie in een pan, bak er de distelzwammen, sjalot en look in voeg de room, tijm en rozemarijn toe en laat koken.smelt er al roerend de pas de bleu in. Bak de entrecote in olijfolie en boter Neem ze uit de pan en laat ze onder aluminiumfolie rusten Blus de pan met de cognac en doe er de roomsaus bij. Schik de aardappelen op een bord, leg er de entrecote op en overgiet met de saus. Geef er wat Veldsla en radijsjes bij smaken. Het maakt het gerecht iets lichter, want met de room hebben we al een rijke saus. De entrecote vraagt om een heerlijke, iets zwaardere wijn. Geen gewoon doordrinkertje. Ik weet dat mijn keuze misschien wel wat zal verrassen, maar ik ben spontaan geneigd om voor iets speciaals Spaans te kiezen. Ik denk dan aan een Barbadillo Oloroso Abocado San Rafael, een wijn gemaakt van de palomino-druif. Het is een sherry... Promenade: Een sherry, Michel? Nu verras je me inderdaad... Michel: Ik weet wat je denkt, maar let op, dit is een sherry die ook uitgesproken niet-sherrydrinkers zeer sterk kan bekoren. Rijp van kleur, heerlijke neus, met slechts een tintje zoet. Een mooie balans, duidelijk waarneembare zuren. Fluweel op de tong. Kortom perfect.... Promenade: En wat voor die “absolute” niet-sherry drinkers? Michel: Spelbreker! Nu goed, een entrecote doet ons uiteraard aan een krachtige rode wijn denken. Ik heb twee voorstellen voor je. Een Argentijnse Altocedro La Consulta Select Blend. Een wijn die zijn herkomst kent uit hoger ge-

legen wijngaarden, met een rotsachtige ondergrond. Na een gisting op relatief lage temperatuur verdwijnt de wijn gedurende 8 maanden in houten vaten van Franse eik en wordt nadien ongefilterd gebottled. Het resultaat is een wijn met een gulle, geprononceerde neus van zwarte bessen, bramen, zwarte kersen, cacao en specerijen. Indrukwekkend van smaak, met mooie tannines en een lange, pittige afdronk. Zeker ook ideaal bij dit gerecht. Een tweede optie zoek ik dichter bij huis. Ik zal eens modern uit de hoek komen. Ik concentreer me nu qua smaak vooral op de pas de bleu. En ik denk aan een Jean-Paul Fontaine Corbières-Boutenac Willy’s, een blend van 40% Syrah, 30% Mourvèdre en 30 % Crarignan. De regio Boutenac is slechts een duim groot, maar komt zeer sterk op wat kwaliteitswijnen betreft. Jean-Paul Fonteyne is een jonge wijnbouwer. Hij maakt elegante, fruitige wijnen, boordevol smaak. Wijnen waar je de passie in proeft. Een mooi huwelijk met de pas de bleu van vandaag. Promenade: We komen aan het dessert. Zie ik chocolade?

af te sluiten, eentje voor de fijnproevers: Moelleux van chocolade met zelfgemaakt vanille-ijs! Voor een moelleux is vooral de keuze van de chocolade belangrijk. Kies voor een donkere kwaliteitschocolade. En dan is het eenvoudig. Een dessert maken is vooral zeer nauwkeurig een recept volgen. Michel: Hoho, nu ben een beetje te bescheiden, Tina. Een goede moelleux maken is niet zo evident. Ik kan je zeggen dat deze er heerlijk uitziet en dat er waarschijnlijk weinig zal overblijven van dit dessert. De feestdagen zijn nog een poosje weg, maar niet hier. Dit is super. Als we dan toch feestelijk denken, zou ik hier graag een Rivesaltes ADV Ambre 1982 bij drinken. En als ik die dag iets meer wil uitgeven een Ambre 1969. Een amberkleurige dessertwijn uit de Roussillon. Grenache Blanc, grenache gris, verrijkt met Muscat d’Alexandrie en Macabeu. De wijn dankt zijn kleur aan de ouderdom. Een geur van gedroogd fruit, honing en specerijen, fijn en krachtig geconfijte sinaasappel, impressies van vanille en geroosterde noten. Fris, soepel, rijk, op het niveau van de finale van deze maaltijd...

•

Tina: Om onze maaltijd volledig klassiek

Moelleux van chocolade met vanille-ijs 110 g donkere chocolade - 110 g boter - 100 g eiwit - 100 g eigeel - 150 g suiker - 50 g bloem- Snuifje zout Vanille-ijs Smelt de chocolade en boter au bain marie op een zacht vuurtje, doe er een snuifje zout bij. Klop het eigeel en eiwit samen met de suiker tot een lichte massa.Zeef er de bloem bij. Meng de gesmolten chocolade onder het eimengsel. Verdeel ze in ovenvaste potjes. Bak de moelleux ongeveer 7 min in de oven op 180°.de buitenkant moet stevig zijn, de binnenkant vloeibaar. Dien meteen op en serveer er een bolletje vanille-ijs bij.

40 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Chaflo Wijnrestaurant met boeiende kaart

e wereld van wijnrestaurant Chaflo & Co in Destelbergen is gezet in strakke lijnen en trendy kleuren, uitwaaierend naar een bijzonder uitnodigend terras waar de zon uitbundig kan spelen in de glazen. Want de culinaire kaart mag dan al zeer aantrekkelijk zijn met die verleidelijke weeklunch, de verzorgde menu’s (ook voor families) en de suggesties van de chef - alles is vers en seizoensgebonden, wees gerust - we vergeten niet dat wijn hier een hoofdrol krijgt toebedeeld. Aangename wijnstreken evengoed als stemmige kasteelwijnen. Laat je dus raad geven door één van de kenners die voor je klaar staan: even vragen en ze adviseren met plezier over wat bij de uitverkoren gerechten past. Tijdig reserveren is het beste wat je kan doen.

Dendermondesteenweg 336

9070 destelbergen tel.: 09-229 28 91 Fax: 09-228 27 83

e-mail: info@chaflo.be

website: www.chaflo.be

Gesloten op woensdag

reserveren aanbevolen ruime parking

Wijnboetiek: grenzeloze smaken

oed nieuws: Michel Meesen van Vinoland en Christophe Mattijs van time2wine werken voortaan samen. Dat betekent: nog meer wijnen (600 verschillende flessen inmiddels) tegen nog scherpere prijzen. Het midden- én topsegment uit de oude en nieuwe wereld vloeien hier samen. Elke zaterdag staat ons depot royaal open voor degustaties. Wel een belletje vooraf graag, dat maakt het kiezen des te aangenamer. Wie per koppel voor E25 aankoopt, proeft gratis van acht openstaande wijnen. Wat je bevalt, neem je gewoon mee naar huis...

Wijnboetiek: Dendermondesteenweg 336 • 9070 destelbergen e-mail: info@vinoland.be • info@time2wine.be • website: www.vinoland.be Open van 10.30 tot 12.00 uur en van 14.30 tot 18.00 uur • Gesloten op woensdag en zondagmiddag

PARFUM I Anja Van Der Borght

1 7

Femme fatale Femme 6

Na Sensuous vijf jaar geleden, vond (1) Estée Lauder de tijd rijp voor een gans nieuwe geur zoals gewoonlijk boordevol bloemen. De bloemige, houtachtige geur is evenwel niet zoals een traditioneel parfum samengesteld uit een top, midden en basis maar uit twee contrasterende akkoorden: een jasmijnakkoord en een elegant houtakkoord voor een sensuele toets. (2) Giorgio Armani onthult de diepste geheimen van verleiding met een gevaarlijk vrouwelijke geur: ‘Armani Code Ultimate Eau de Parfum’ is opgebouwd rond onweerstaanbare oranjebloesem. Met ‘Me L’absolu’, de nieuwe chypre-bloemige geur van (3) Lanvin, hult u zich in de onberispelijke elegantie van de Franse mode-ontwerpster. Het intense eau de parfum omgeeft de huid met een waas van sensualiteit opgebouwd rond Arabische jasmijn en pioenroos. Met (4) B.Balenciaga introduceert Balenciaga een groene, houtachtige geur die misschien wel uitgroeit tot een nieuwe geurtrend. Na enkele frisse groene noten van lelietje-van-dalen en viooltjesbladeren, volgt een poederachtige irisnoot en donker kasjmierhout. (5) Sisley brengt elk jaar een collector uit van zijn ‘Eau du Soir’. De intussen 13e editie met uniek formaat van 100 ml is slechts beschikbaar in 8.000 exemplaren wereldwijd. Met (6) Vespa’s eerste geurduo kan je vanaf nu ‘la dolce vita’ zelf ervaren; de geur van vrijheid als een avontuurlijk scootertochtje langs de Italiaanse Rivièra. ‘Vespa for him’ is houtachtig en kruidig. ‘Vespa for her’ is zonnig en bloemig met een vleugje citrus. (7) Agent Provocateur weet steevast zowel mannen als vrouwen te verleiden. Dit keer met Fatale, een wulpse, sexy en verslavende oosterse bloemengeur geïnspireerd op de femme fatale uit de Hollywoodprenten van de jaren ‘40. Elegant en mysterieus.

42 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

2 1

Pittige parfums

7 6

‘A*Men Pure Wood’ van (1) Thierry Mugler nodigt uit om heerlijk weg te dromen in een boomhut van cederhout. De nieuwe houtige, oriëntaalse geur - een gelimiteerde oplage - voegt naast ceder- ook cipresnoten toe aan de oorspronkelijke A*Mengeur. Het resultaat is een eau de toilette met karakter. ‘Just Gold for Her’ (bloemig oriëntaals) en ‘Just Gold for Him’ (kruidig houtig) zijn de twee nieuwe uitdagende geuren van (2) Roberto Cavalli die helemaal passen in het gewaagde, flamboyante karakter van de Just Cavalli-lijn. Sexy en onweerstaanbaar. Omdat de befaamde 4711 eau de cologne dit jaar 222 mag uitblazen, creëerde het streetartduo (3) Koralie en SupaKitch twee speciale kunstige edities van de iconische 800 ml-flacon. Met (4)‘Jimmy Choo Man’ is de eerste herengeur van de befaamde schoenenontwerper een feit. Lavendel en mandarijn temperen de krachtige frisheid die mooi contrasteert met de houtige, aromatische varen. Desire Black van (5) Dunhill is met zijn sensuele mix van essences als zwarte peper, citrus, saffraan, cipres en Turkse roos de ideale geur voor de moderne gentleman. Het geheel gehuld in een rokerige waas. Bulgari ‘Man in Black’ is de derde geur van de (6) Bulgari Man trilogie. De kruidige topnoten van het neo-oriëntaalse eau de parfum maken plaats voor de warmt van sensuele amber om af te sluiten met houtige, rokerige tonen. Met het ‘Chime for Change’-gamma van (7) Gucci steunt u ook het goede doel. Door de unieke gift-code die bij de producten zit online in te voeren, kan u onderwijsprojecten steunen, maar ook vrouwen en meisjes helpen met gezondheidszorg en juridische bijstand. Een geur waar u zich dubbel zo goed bij voelt.

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 43

BEAUTY I Anja Van Der Borght

Medisch

mooi

Of je make-up gebruikt of niet, de huid reinigen is primordiaal. Ook talg, dode huidcellen en vervuiling verstikken immers de huid. A-Derma introduceert de eerste micellaire melk omdat voor sommige huidtypes een micellair water niet comfortabel of hydraterend genoeg is. (1) Sensifluid met Rhealba® Haver reinigt en verwijdert make-up zonder de hydrolipidenfilm van de huid aan te tasten. Avène stopte niet alleen zijn Cleanance gamma voor de huid met neiging tot acne in een gans nieuw kleedje, het assortiment werd ook uitgebreid met (2) ‘Cleanance EXPERT’, een hydraterende, matterende formule die imperfecties bestrijdt en puistjes aanpakt zonder de fysiologie van de huid aan te tasten. Aan de voet van het Massief van Belledonne in de Franse Alpen, in de buurt van Grenoble, herbergt het dorpje (3) Uriage al meer dan 200 jaar lang het gelijknamige kuuroord met het meest hydraterende van alle thermale waters. Het Uriagegamma op basis van dit thermale water omvat producten voor zowat alle huidproblemen. De nieuwe compressed deodorants van Axe, Rexona en (4) Dove gaan even lang mee en bieden dezelfde doeltreffendheid maar zijn tot twee keer kleiner waardoor ze ook mee kunnen op het vliegtuig. Met 20 procent minder verpakkingsaluminium en twee keer minder drijfgas – waardoor de spray zachter is voor de huid – werd de CO2 afdruk van deze deo’s met 20 procent verkleind Wist je dat (5) Bioderma om de 5 seconden een flacon ‘Sensibio H2O’ verkoopt? Het micellaire water – een snel alternatief voor het traditionele duo ‘reinigingsmelk + lotion’ – is het geheim van topmodellen om lange make-upsessies te overleven zonder huidirritatie én de favoriet van vele dermatologen. Nu beschikbaar voor elk huidtype. Pas een nieuw paar schoenen gekocht? Wrijf je voeten dan voor je op stap gaat in met de ‘Glamour & Confort Anti-Blaar Crème’ van (6) Akileïne. Zo krijg je zeker geen last van pijnlijke voeten. Kortom, vanaf nu moet je nooit meer twijfelen over een paar killer heels. ‘Active Resurface 35’ van (7) Dermalogica is een 45 minuten durende professionele peeling die de celvernieuwing stimuleert en de strijd aanbindt met fijne lijntjes, pigmentatie, droogte en zelfs onderhuidse onzuiverheden. Active Resurface 35 beperkt de kans op irritatie en huidschilfering, een nadeel van vele intensieve exfoliaties.

44 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

30 jaar uw slaapkwaliteit

Sleepy slaapcomfort op maat van elke slaper

Iedereen heeft een andere lichaamsbouw. Daarom biedt Sleepy u een persoonlijke slaapoplossing: Een Ergosleep® boxspring, helemaal in lijn met uw SLAAP-DNA®. Niet alleen mooi, maar vooral ook uniek en in een handomdraai afgestemd op uw lichaamsprofiel.

Kom langs en ontdeK gratis uw slaaP-dna®

Uw slaapkwaliteit is uw levenskwaliteit Beleef het bij:

Sleepy GENT

Sleepy GENT-OOSTAKKER

Antwerpsesteenweg 1124 Rooigemlaan 563 T. 09 355 98 01 T. 09 226 17 71 afrit 3 van de R4, richting Einde stadsring, aan deAan PalinghuiOntdek de totaal vernieuwde winkel Zelzate. zen. Parking klanten achter de Sleepy gent winkel Wielewaalstraat 70-72. www.sleepy.be

Sleepy ZINGEM

Gentsesteenweg 56 T. 09 384 68 36 Expressweg Gent-Oudenaarde, kruispunt aan McDonald’s.

MAKE-UP I Anja Van Der Borght

Herfst Palet 6

4 5

(1) OPI introduceert ‘Wipe-Off! Acetone Free Lacquer Remover Wipes’ oftewel individueel verpakte wipes om on-the-go de nagellak van uw nagels te verwijderen. De vochtinbrengende acetonvrije formule met frisse lavendelgeur hydrateert nagels en nagelriemen en is daarenboven veilig om nagellak van acrylnagels te verwijderen. Verpakt per 10 stuks. Doorgaans is het makkelijker om het oog op te maken langs de kant van de hand die de mascara aanbrengt. (2) Lancôme bestudeerde hoe vrouwen hun andere oog opmaken en ontwikkelde een speciaal borsteltje dat daarop is toegespitst. Het Wild Edition collector palet van (3) Yves Saint Laurent doet met zijn elastische band en satijnen zwarte pompon denken aan een reisdagboek. Elke harmonie bestaat uit zeven kleuren en drie borsteltjes voor de ogen, de wangen en de lippen. Kan je niet kiezen tussen gloss en lipstick? De ‘Rouge Allure Gloss’ van (4) Chanel heeft de looks en werking van een lipstick, maar licht uw glimlach op als een gloss voor vollere en meer sensueel lippen. Hij komt net zoals een lipstick met een klik tevoorschijn en verleidt met zijn intense kleuren. ‘Designer SPF 20’ van (5) Giorgio Armani is een crèmefoundation op basis van dubbele zijde die het huidoppervlak perfectioneert en modelleert en rimpels en lijntjes gladstrijkt. De verdoezelende foundation is het summum van nude maar zorgt wel voor de perfecte huidskleur. (6) Givenchy stopte voor zijn ‘Extravagancia’ palet vier unieke oogschaduwtinten en een transparante roze lipsticktint in een elegante verpakking met lederlook. Bruin en paars geven de ogen vorm en diepgang. Goud en zilver maken het effect intenser. De KissKiss Lipstick Primer van (7) Guerlain is een gladmakende basis die elke lipstick langer doet houden.

46 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

LOVE • CONTRAST • BEAUTY STYLE • pleasure • DELICATE MOMENTS ETERNITY • perfection • TENDERNESS Remarkable • AUTHENTICITY

Maenhoutstraat 31/B, 9830 Sint-Martens-Latem - www.fidauro.be

like us on facebook

2 1

Geliktgelakt

7 6

Naast de namen zijn ook de texturen van de lakjes uit de (1) Future Faby collectie geïnspireerd op populaire films of SFboeken. De Meteor Shower resulteert met zijn ‘stones’ textuur in een elegante zilveren textuurlak met roze glitters. (2) NYC introduceert zes nieuwe kleuren in zijn Expert Last Nail Polish-collectie, een gamma nagellakjes die lang houden. Naast de hoogglans finish hebben ze ook verzorgende eigenschappen die je nagels sterker maken en beschermen. Als aanvulling op de 115 bestaande kleuren introduceert (3) Morgan Taylor ‘The Enchantment Collection’ met zes nieuwe kleuren die u meevoeren naar een magische wereld van zachte crèmekleuren en zinderende shimmers en glitters. (4) ‘Miracle Gel’ van Sally Hansen combineert nagellak met een hightechgel die niet onder een lamp moet uitharden. Het volstaat twee lagen nagellak aan te brengen en dan de topcoat. Verkrijgbaar in 47 hippe kleuren. Na de flashy zomertinten grijpen we nu naar wat donkerdere kleurschakeringen. (5) Only You pakt uit met een waaier van betoverend diepe kleuren. Drop-dead-gorgeous nagels in een handomdraai? Dat kan met de ‘Elegant Touch Express Nails’ van (6) Eyelure. De plaknagels zijn voorzien van een laagje lijm, hebben geen droogtijd nodig en blijven een week lang zitten. Bovendien scheuren of breken ze niet. Makkelijk zat! (7) ProNails introduceert ‘Sopolish Protect & Peel’, de eerste semipermanente nagellak die vooraf gegaan wordt door een transparante beschermlaag en zo de natuurlijke nagel beschermt. Dankzij het peel-offsysteem kan u de nagellak snel van uw nagel pellen zonder beschadiging aan de natuurlijke nagel. Het verwijderen van de nagelproducten in salons is dus verleden tijd.

48 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

CAGILL C O I F F U R E

Charles de Kerckhovelaan 83 - 9000 Gent - T 09 223 47 11 - www.cagill.be M 8u30-12u00 - W 8u30-17u00 - D 8u30-17u00 - V 8u00-17u00 - Z 8u00-16u00

BEAUTY I Anja Van Der Borght

1 7

Heilzaam huidherstel

Het Flavo-C serum van (1) Auriga, ontstaan in een R&D laboratorium in Bergen, was het eerste huidverzorgingsproduct waarbij de anti-oxidanten vitamine C en ginkgo biloba in een geconcentreerde, actieve én stabiele formule effectief hun werking bewezen. Kortom, het serum dat dit jaar zijn 15e verjaardag viert, schreef geschiedenis. Heeft de huid rondom je ogen ook dringend een wake-up call nodig? ‘Time in a bottle for eyes daily age-defying eye serum’ van (2) Philosophy op basis van een dosis krachtige vitamine C helpt tekenen van vermoeidheid en veroudering te voorkomen en corrigeren én biedt een krachtige bescherming. (3) Nuxe introduceert met ‘Merveillance Expert’ een gans nieuw gamma op basis van moleculen van de eendagslelie dat zich toespitst op de huid vanaf 40 jaar en dat rimpels opvult en de huid weer steviger maakt. (4) ‘Clinique Smart Custom-Repair Serum’ is een baanbrekend serum met maar liefst 37 patenten dat zorgt voor huidherstel op maat. Beschadigde huid zendt noodsignalen uit. Het serum pikt deze signalen op en stuurt de juiste werkstoffen naar de juiste plek. Als deze werkstoffen op bepaalde plekken niet nodig zijn, worden ze ‘on hold’ gezet om later te gebruiken. (5) Clarins wendt de ontdekking dat fibroblasten met hormoontekort het verlies aan dichtheid van de huid sturen nu ook aan voor zijn ‘Super Restorative Night Cream’. De intensieve anti-rimpelverzorging met verstevigende werking voor 50-plussers laat ook pigmentvlekken afnemen waardoor de huid weer egaal wordt. (6) Lancaster ‘Total Age Correction Retinol-in-oil’ combineert de krachtige werking van een hoge concentratie retinol met een intens voedende olie voor een gladdere, stevigere en egalere huid die niet vet aanvoelt. Dagelijks hopen zich in de huid 7 miljard toxines op die huidherstel blokkeren. De nog krachtigere versie van ‘One Essential’ van (7) Dior zorgt ervoor dat de toxines die zich in de kern van de huidcellen hebben opgestapeld, worden verwijderd zodat de huid van binnenuit intens wordt gerevitaliseerd. Voor een herstelde, energieke en stralende huid.

50 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

REIZEN I Tekst: Christophe Lambert

De piazza die luistert naar de naam Rome...

De duisternis is ingetreden en de nacht zal zich weldra ontfermen over Rome. Ons vliegtuig zet, Â een tweetal uur na het vertrek uit Brussel, zijn landing op Italiaanse bodem in. Ik zie vanuit het venstertje hoe de vele lichtjes van huizen en gebouwen de stadscontouren aftekenen.Â 52 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

We besluiten voor een trein-en metrorit naar het stadscentrum te passen en nemen een taxibusje dat we delen met een Hollands meisje en een koppel uit Brasschaat. Na een halfuurtje bereiken we de stadsgrenzen. Onze taxi volgt voor een stuk de Tiber om ter hoogte van de Engelenburcht af te slaan, de Vaticaanbuurt binnen. Links van ons zien we, badend in het licht van rijen lantaarnen, het imposante St.Pietersplein liggen, met in de

droge knal weerklinkt. Er is een toastje kaas, chips, amandelnootjes. Daniella is nog niet van plan ons meteen te laten slapen. Een stadsplan van Rome wordt op de tafel gelegd, de eerste dagen van ons verblijf ingevuld. De volgende ochtend begint met een royaal ontbijt. Italianen hebben blijkbaar de gewoonte de dag stevig in te zetten. Naast fruit en kaasjes, diverse soorten brood, een assortiment van mogelijk te

Het is hier aangenaam kuieren, de vele winkeltjes en speciaalzaken zorgen voor het nodige vertier. rug van het plein de even indrukwekkende basiliek. Er is geen volk meer op dit uur, ook de Paus ligt waarschijnlijk nu al voor zijn televisie, maar we weten dat dit morgen anders zal zijn. We komen toe in onze B&B die, toepasselijk, de naam St.Peter draagt. Het late uur doet vermoeden dat er voor ons vanavond niet veel meer te rapen is, maar dat is dan zonder onze gastvrouw Daniella gerekend. Glazen worden bovengehaald, de kurk wordt uit de hals van een fles Prosecco Brut bevrijd, een korte

bereiden eitjes, staat de tafel vol met.... taarten. Willen we de dag al wandelend nog doorkomen, laten we deze verleidelijke calorieën beter onaangeroerd. De lokatie van ons hotel is prima. We zitten aan de Via Ottaviano, net achter het Vaticaans Museum. Dat merken we ook als we de hoek van onze straat om zijn. Van alle kanten en in alle moedertalen worden ons gidsen aangeboden. “Vatican Museum on the left”. Verkoopsargument nummer 1 “Come with us and skip the line” . Hoe zwaar dit laatste

doorweegt, begrijpen we pas als we aan het St.Pietersplein toekomen en de file zien om de basiliek binnen te gaan: 2 tot 3 uur wachten. Een van de bewuste “lineskippers” komt op ons af. “ 15 euro per hoofd en je geraakt met mij binnen het halfuur in de basiliek.” Ik wil er niet aan denken hoe die mensenstroom in de basiliek moet samengepakt staan. We twijfelen even maar de zon brengt op deze heerlijke dag soelaas. Geen files, ook niet met een “skip”. Dat Michelangelo het mij vergeve, maar de dag is te mooi om rijtje te schuiven voor de “pieta” of de Sixtijnse Kapel. We wandelen richting Tiber. In een meander voor de imposante Engelenburcht liggen drie bruggen. De middelste, de San Angelobrug, is langs beide kanten versierd met 10 mooie engelenbeelden. Ze zijn bedacht door de beeldhouwer Bernini en leiden ons naar de overkant van de Tiber, een netwerk van kleine straatjes in. Het is hier aangenaam kuieren, de vele winkeltjes en speciaalzaken zorgen voor het nodige vertier. Uit sommige huizen komt de geur van lederwaren gevlogen. Handtassen, handschoenen, reiszakken allerhande. Italië op zijn best. “Bij ons in Italië wordt alles nog met de hand gemaakt” maakt de fiere dame duidelijk. We trekken dieper de straatjes in en merken aan de groeiende mensen-

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 53

concentratie dat we nu heel dicht bij de Piazza Navona moeten zijn. Dit plein is een van de absolute highlights in de Romeinse binnenstad. Het is een languitgerekt plein, gebouwd in de eerste eeuw AD. Aan de uiteinden kan je zien dat het afgerond is, wat verraadt dat het vroeger een arena was. Vandaag zijn de uiteinden allemaal terrasjes geworden, waar

54 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

toeristen zich, aan een tafeltje met een lekker glaasje, het uitzicht laten welgevallen. Centraal op het plein staat de befaamde “4 rivieren” fontein met in het midden de indrukwekkende Egyptische obelisk die zich majestueus de hemel inpriemt. De fontein is een meesterwerk van Gian Lorenzo Bernini en dateert uit de 17 eeuw. De belangrijkste rivieren uit

4 continenten komen hier tot leven. De Donau vertegenwoordigt Europa, de Nijl Afrika, de Rio de la Plata Zuid-Amerika en voor Azië werd de Ganges gekozen. Op enige afstand, aan beide kanten van deze gigantische fontein, zien we twee kleinere fonteinen. Ze dateren van een eeuw vroeger en zijn van de hand van Giacomo della Porta. Op het eerste heeft

Bespaar energie, verbeter uw comfort en verhoog uw veiligheid Investeren in de automatisatie van uw Winsol producten betekent: • energie besparen door uw woning zowel in de zomer als in de winter beter te isoleren • met één druk op de knop uw rolluiken, zonwering en raamdecoratie bedienen • verhoogde veiligheid door rolluiken systematisch te sluiten en door aanwezigheid te simuleren • de financiële waarde van uw eigendom aanzienlijk vergroten Contacteer ons voor een presentatie of kom gerust langs in onze showroom.

RAMEN & DEUREN

ROLLUIK EN

POORTE

NG ZONWERI

TIBEFLEX • Nijverheidskaai 12 • 9040 Gent • TEL: 09 218 98 98 • F: 09 229 21 80 • info@tibeflex.be www.tibeflex.be • Openingsuren: Maandag tot vrijdag: 8.30u - 17.00u. Zaterdag: 8.30u - 15.00u

Bernini later het standbeeld “ De Moor” toegevoegd, op het tweede prijkt een werk van de beeldhouwer Antonio della Bitta, een Neptunus. We lopen het plein over en genieten van de amusante deuntjes die een jazzbandje voor een “ halve maan” enthousiaste luisteraars aan het spelen zijn. Het uiteinde van de straatjes rond de Piazza Navona leidt naar de Via del Corso, een van de grote straten van Rome, maar daar willen we vandaag niet heen. We

daar wat te kunnen nagenieten. Aan de voet van het mooie olifantje van Bernini, een beeldhouwwerk dat ik altijd bijzonder heb gevonden. Naast de Kerk op het pleintje bevindt zich het Hotel della Minerva, een vijfsterren, te duur voor een nacht maar met een zeer aangenaam dakterras, ideaal om even uit te blazen en te genieten van Rome “vanuit” de lucht. In de verte zien we de toren van de St.Pietersbasiliek, ons vertrekpunt van deze ochtend. Achter ons blinkt het sneeuwwitte Vittorio Emmanuel II mo-

Het is hier natuurlijk gigantisch druk, schoonheid is universeel duiken weer het geslinger van kleinere straatjes in en komen weldra aan de magnifieke Piazza della Rotonda waar naast een fontein, bijna obligaat op elke piazza in Rome, het majestueuze Pantheon verschijnt. Een mens kan moeilijk geloven dat dit monument uit de tijd van keizer Augustus dateert. De zuilen zijn van een beademende schoonheid en hebben iets mystieks. Dit gebouw maakt indruk en als je binnengaat en omhoog kijkt, zie je door het open dak de wolken voorbijglijden. Het lijkt wel een werk van hedendaags kunstenaar James Turrell. Voor mij een hoogtepunt. Het is hier natuurlijk gigantisch druk, schoonheid is universeel, en ik begeef me daarom naar het rustiger Piazza della Minerva, net achter de hoek, om

56 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

nument in de avondzon. Aan beide uiteinden, hoog in de hemel, bewaken twee Romeinse krijgswagens het monument dat in Italië ook gekend staat onder de naam Altare della Patria. Tijd om misschien iets te zeggen over deze “redder des vaderlands” . Victor Emmanuel (1820-1878), koning van Sardinië, werd in 1861 de eerste koning van een eendrachtig Italië. Een nieuwe situatie voor het land dat sinds de 6de eeuw in onenigheid leefde. Daarom heeft hij bij veel Italianen een speciale plaats in hun hart ingenomen. Bij Victor Emmanuel zullen we vandaag niet meer geraken. Ons aangenaam terras zit daar voor iets tussen. De volgende ochtend gaan we per metro

de stad in. Het metrosysteem in Rome is uiterst simpel. Er zijn maar twee lijnen en je moet al een held zijn om hier je weg te verliezen. Het oude stadscentrum wordt begrijpelijkerwijze niet ondertreind, dus maken we een loupe, rond het epicentrum van de stad, en komen achter het Collisseum boven de grond. Het Colliseum! Ik heb er, de paar keren dat ik in Rome ben geweest, altijd al voor gestaan. Ik wandelde eromheen, probeerde me in te leven in de tijd, 20 eeuwen geleden, dat het hier over de koppen lopen was aan de ingang. Enthousiaste mensen alom, klaar om het spektakel, aangeboden door een gulle keizer, te aanschouwen. Brood en spelen om de bevolking te sussen. En dan, in de gangen onder het gebouw, een heel andere activiteit. Gladiatoren die zich klaarmaken voor een strijd op leven en dood. Voor de meesten de enige weg om uit de slavernij te geraken. Een gang verder een paar brullende leeuwen, het gegrom van een uitgehongerde beer. En hele groepen onschuldige mensen, ook vrouwen en kinderen, met doodsangst in de ogen. Zij zullen als voedsel dienen en verscheurd worden, tot jolijt van een krijsende menigte, in dit stadium tot 70.000 zielen groot. Ik besluit deze keer wel naar binnen te gaan. Eenmalig, als een eerbetoon aan al de slachtoffers van de waanzin. Een moment van bezinning in dit gigantische stadium waar de zielen van velen nog voelbaar aanwezig zijn. “Ave Caesar, moritori te non salutant”. Bij de Triomfboog van Constantinus, in

de schaduw van de arena en opgericht na de overwinning van Constantinus tegen Maxentius in 312, nemen we het besluit vandaag het Forum niet te bezoeken, maar de wijk Monti in te trekken. Tot halfweg de 20ste eeuw was dit een hoerenbuurt en een plaats waar de misdaad floreerde. Nu is het een trendy wijk vol leuke restaurantjes, bars en winkels. Mooie antiek-en brocantezaakjes ook waar je makkelijk zetels, lampen

geschoren. Hij is dan ook helemaal niet verbaasd als ik hem de vraag stel. Vastberaden wijst hij me met zijn index de stoel, haalt zijn kwast boven en zeept mijn gezicht totdat het schuim me dik op de wangen staat. Fris en als herboren kan ik even later de straat weer op, klaar voor een lekker glaasje Pinot Grigio in een van de bars. Vanavond gaan we eten in de sympathieke via Panisperna, in een heel fijn en pretentieloos restaurant. Het

Rome: De enige stad ter wereld waar de woorden vreemdeling en buitenlander niets betekenen, waar iedereen welkom is. en objecten vindt om je hele huis mee te herdecoreren. Een wijk voor jonge mensen met af en toe een knipoog vol nostalgie naar het verleden. Op de hoek van een van de vele straatjes zie ik de naam “barbieri” prijken. Mijn italiaans reikt wel zo ver dat ik weet dat het hier om een kapper gaat, maar de oude man in zijn blauwe kiel laat mij vermoeden dat hij vroeger ook wat baarden heeft

58 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

zit er stampvol, alle leeftijden en stijlen door elkaar. Lokale keuken, goed bereid, de geur van dampende pasta, een flesje rode wijn uit de Lazio op tafel. Een ideale manier om deze dag passend af te ronden. Op de weg naar huis valt nog eens op hoeveel verborgen tuinen er in Rome wel zijn. Soms wandel je in een steegje, een

poort staat open en plots komt daar een hele tuin tevoorschijn, met ornamenten en waterpartijen contrasterend tegen een terracotta of vaalokergele muur. De volgende morgen wandelen we door het Forum Romanum. Hier voel je eeuwen geschiedenis door je aderen vloeien. De dag ervoor zag ik in de winkel van het Colliseum een boekje over Rome dat mijn aandacht trok. Het toonde alle oude ruines in de huidige staat en als je er een tweede blad boven legde kon je zien hoe de monumenten er origineel moeten uitgezien hebben. Het moet prachtig geweest zijn! Romeinen hadden een vernuft voor esthetiek en ruimtelijke ordening. Ze waren zonder enige twijfel al moderner dan vele volkeren die pas eeuwen na hen zouden komen. We verlaten het Forum langs de achterzijde, de kant van het Victor Emmanuel monument, en nemen, voor we de Via Corso ingaan, nog even de tijd de echte stichters van Rome te eren: Romulus en Remus, de twee telgen, achtergelaten zonen van een Vestaalse maagd. Ze waren verwekt door de God Mars en

daarom te vondeling gelegd. De legende wilt dat ze gezoogd werden door een wolvin, de “lupus Romanum” . De herder Faustulus vond ze en voedde hen op. Romulus vermoordde later Remus en zo leven we vandaag in Rome... De Via del Corso is, eens je de pittoreske wandelstraatjes van Rome gewoon bent, een ware beproeving. Die kleine straatjes van de Romeinse binnenstad blijven voor mij een van de grootste verrassingen en belangrijkste troeven van Rome. Je wandelt hier in alle rust van piazza naar piazza, van fontein naar fontein. In een wereldstad als Rome! We begeven ons graag weer in die sferen en komen via een paar omwegen aan de Piazza di Trevi waar de beroemdste fontein van Rome staat: de Trevifontein. Kleine domper op de feestvreugde. De gehele imposante fontein staat droog en de grote oceaangod, zijn paarden en gevolg staan in de stellingen en sproeien geen water. Het monument is toe aan restauratie. Toch maar even het verhaal van deze bijzondere plek. Iedereen

herinnert zich uiteraard de Trevifontein van die overbekende scène uit “La Dolce Vita”, film uit 1960 van de befaamde regisseur Frederico Fellini. Anita Ekberg en Marcello Mastroianni dollen in het holst van de nacht in de “Fontana di Trevi”. De fontein is een meesterwerk uit 1732. Het is een idee van Lorenzo Bernini - de man is ongelooflijk productief geweest in Rome - uitgewerkt door architect Nicola Salvi en door Pietro Bracci pas 30 jaar later voltooid. Het is met voorsprong de grootste fontein in Rome (26 meter hoog en 22 meter breed) . Op zoek naar water wandelen we door naar de Piazza di Spagna, waar we de mooie Fontana della Barcaccia zullen aantreffen. Die dateert van 1629 en is van de hand van Pietro Bernini, vader van Lorenzo. Het werk verwijst naar het jaar 1598 , toen de Tiber zwaar buiten haar oevers trad en een grote overstroming veroorzaakte. Vandaag zal deze “barcaccia” , wat zoveel betekent als “lekkende” boot , niet veel schade aanrichten, want ook hier zijn er werken. We eten dan

maar als troost, samen met een paar duizend andere toeristen, een ijsje op de Spaanse Trappen en gaan langs de via de Barbuino naar de Piazza del Populo, een heel groot plein dat we tussen twee quasi gelijke kerken, de Santa Maria di Miracoli en de Santa Maria di Montesanto, binnenwandelen. Ook hier is de handtekening van Lorenzo Bernini’s St.Pietersplein herkenbaar. Tijd voor een glaasje Prosecco extra brut op een van de gezellige terrasjes. Een oude man speelt liedjes van zijn leeftijd op een al even oud orgeltje. Zijn stem verraadt dat hij dit geen uren zal volhouden. Zeker niet als een Michael Jackson-imitator plots als uit de hemel komt gevallen en de man met “Beat It” volledig wegblaast. Ons glaasje is dan gelukkig al op en we gaan aan de rechterkant van het immense plein de trappen op om te genieten van de zonsondergang boven de “ Eeuwige Stad”. Final day! Een laatste keer weerstaan we aan de lokroep van de taarten bij het ontbijt! We gaan vandaag nog wat slenteren

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 59

door de kleine straatjes. Een van mijn favoriete stekjes in Rome is de Campo di Fiori. Een heel gezellig plein waar tot dik na het lunchuur markt wordt gehouden. Tal van groenten-fruit-olijoliën-vleeswaren en ander lekkers worden bijna muzikaal aangeprezen door tientallen enthousiaste marktkramers. Uiteraard met het nodige gevoel voor Italiaans drama en met veel handgezwaai. Zelf de toeristen kopen hier tomaten.... We steken voor de laatste keer een Tiberbrug over en gaan de wijk Trastevere binnen. Vroeger een heel hippe wijk, nu naar men zegt een beetje over haar hoogtepunt. Ik vind het wel nog een leuke buurt. En vooral de kerk op het plein,

60 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

de Santa Maria de Trastevere, maakt indruk. Er zijn bijna meer kerken dan mensen in Rome, de klokken gonzen je bijna van alle richtingen in de oren, maar deze kerk is sober en straalt niets anders dan rust en vrede uit. Een aanrader.... Na een wandeling doorheen de buurt, tijd om de innerlijke mens te verblijden. Blijkbaar hebben we nog een hoogtepunt als apotheose van deze reis achtergehouden. Umberto! Een culinaire belevenis! Niet veel franje, een simpel terrasje onder een boom. Maar een keuken die overheerlijk is. De kaart? Die heb je niet echt nodig. Het is de kelner die bepaalt wat je gaat eten. “ Laat mij je verrassen, je zult me dankbaar zijn voor

de pasta die je hier zult eten.” Mijn reisgezel eet een pasta met overheerlijke venusschelpjes, juist genoeg olijfolie en een vermoeden van chili. Ik krijg rigatoni met een pikant rundsgehakt, wat basilicum en verder wat parmesan erover. Belachelijk eenvoudig maar alleen door Italiaanse chefs perfect te bereiden... Een mooi afscheid van deze heerlijke piazza die men Rome noemt. Aan de luchthaven, voor onze afreis naar Napels, lees ik: Rome: De enige stad ter wereld waar de woorden vreemdeling en buitenlander niets betekenen, waar iedereen welkom is. Wij delen volmondig deze mening maar enkel de Bocca della Verita weet of dit waar is....

•

Adagio - met passie voor cruises travel in style

Steenhuyze 17, 9070 Heusden-Destelbergen www.adagiotours.be - info@adagiotours.be - Tel: 09-232.14.92

Ontdek Alaska met de Seven Seas Navigator® San Francisco - Vancouver - West Coast Passage 01 mei 2015 - 1 pre-cruise overnachting + 9 nachten cruise Balkonsuite vanaf €2.699 pp - Conciergesuite vanaf €3.099 pp Tot 38 GRATIS excursies inbegrepen

Vancouver - Vancouver - Schilderachtig Canada & Alaska 01 mei 2015 - 1 pre-cruise overnachting + 9 nachten cruise Buitensuite vanaf €2.399 pp - Balkonsuite vanaf €3.199 pp Tot 44 GRATIS excursies inbegrepen

Regent Seven Seas All-Inclusive: pre-cruise overnachting, cruise in vol pension, alle dranken aan boord (ook champagne),

minibar, fooien, gratis excursies, entertainment aan boord, gratis WiFi vanaf Conciergesuite

INTERVIEW I Sam Paret - Fotoâ&#x20AC;&#x2122;s Kris Vandamme

Tennis Ief Nollet

waakt over het fun-aspect

In de schaduw van het Ottenstadion liggen de tennisterreinen van TC La Gantoise. Niet voor lang meer, want de voormalige voetbaltempel is zo goed als met de grond gelijk gemaakt. De boormachines zoeken zich een weg naar de laatste restanten tijdens ons gesprek met Ief Nollet, onze hoogst geklasseerde speler en hoofdtrainer tennis bij de Gantoise. Een jongeman met een visie en een droom: de jeugd meer mogelijkheden en spelplezier geven om zowel hun passie als hun engagement naar de club in leven te houdenâ&#x20AC;Ś

62 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Promenade: Jij bent nummer 33 bij de Mannen 1 in het tenniscircuit. Voor de onwetenden onder ons: kan je dit wat nader toelichten? Ief Nollet: Tennis Vlaanderen organiseert eigen tornooien en daarbij is de categorie ‘Mannen 1’ de hoogste categorie in België. Die kent een onderverdeling die gaat tot A-internationaal. Ik behoor tot A-nationaal en ben op dit moment inderdaad het nummer 33 van België. In de zomer doe ik mee aan Future-tornooien (10.000 dollar voor de winnaar) om hoogstaande wedstrijden te spelen en om zo te proberen om mijn ranking te verbeteren. Naast de niet-professionele spelers zoals ik, doen hieraan jonge, opkomende talenten mee die vaak wel professioneel met tennis bezig zijn.

A-speler worden en ondanks de tegenkantingen ben ik er vorig jaar ook in geslaagd. En belangrijker, ik heb dit jaar weten te bevestigen waardoor ik Aspeler blijf. Ik weet wel dat ik al 29 ben, maar ik heb het gevoel dat ik nog elk jaar progressie maak. Nu droom ik ervan om ooit op de wereldranglijst te staan. Daarvoor heb ik 1 ATP-punt nodig. Dat is mogelijk als ik erin slaag op één van die Futures de kwalificaties te overleven en vervolgens de eerste ronde op de hoofdtabel. Ik ben iemand van uitschieters, ik wissel heel goede met heel slechte matchen af. Zo heb ik onlangs drie tornooien op rij gewonnen. Dus ik hoop op een goeie periode tijdens één van die Futures en dan is alles mogelijk. Hopelijk volgend seizoen al. Zolang ik er zin in heb, blijf ik tennissen en blijf ik mezelf nieuwe doelen stellen.

Promenade: Jij combineert je carrière met een job als tenniscoach. Waar droom je als niet-professionele speler van?

Promenade: Dat is een boodschap die je ook aan de kinderen hier meegeeft. Wie neem jij onder je hoede?

Ief Nollet: Ze hebben mij altijd verteld dat ik teveel droomde. Ik wou absoluut

Ief Nollet: Ik train vooral veel competitiespelers vanaf de leeftijd van 9 à 10

jaar. Op woensdag en zaterdag geef ik les aan recreanten en nu en dan ook privéles. Kinderen komen hier vanaf 3 jaar en krijgen balgewenning, coördinatie, lichaamsbesef. Allemaal zaken die ik heb gemist want eigenlijk was ik niet voorbestemd om tennisser te worden. Promenade: Hoe heb je dan ontdekt dat je talent had? Ief Nollet: Eigenlijk heel toevallig. Ik was met mijn ouders op vakantie aan de kust. Ik speelde jokari op de dijk en een ouder koppel passeerde ons. Zij maakten mijn moeder er op attent en raadden haar aan mij in te schrijven in een tennisclub. Niet evident aangezien ik toen al skiën, basketbal en voetbal in competitieverband deed. Toch bracht mijn moeder me naar de lokale tennisclub waar mijn toenmalige trainer de woorden van dat koppel bevestigde. Hij schreef me in voor de testdagen die de VTV toen organiseerde en ik kon me selecteren voor hun gewesttrainingen bij de Jongens 12. Ik trainde toen samen met Maxime Braeckman die nu aangesloten is bij de

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 63

academie van Kim Clijsters. Van onze generatie zijn wij vrijwel de enigen die nog actief zijn. We hebben er veel zien komen en gaan. Promenade: Ik veronderstel dat er na verloop van tijd weinig tijd over bleef voor je andere hobby’s. Waren het moeilijke keuzes om te maken? Ief Nollet: Met het verdwijnen van de piste aan de Blaarmeersen, heb ik noodgedwongen moeten stoppen met skiën. Basketbal vond ik een periode leuk, zeker toen ik driemaal Belgisch kampioen ben geworden. Ik speelde ondermeer

vrijheid en eenheid met de natuur die je ervaart tijdens het skiën. Vraag me wel niet om elke dag skiles te geven. Dan haal ik meer voldoening uit mijn job als tenniscoach. Hier krijg ik de vrijheid om op langere termijn met mensen te kunnen werken. Eén van je pupillen een wedstrijd zien winnen en te weten dat je daar een aandeel in hebt, is een bijzondere ervaring. Pas op, ik heb ook al de keerzijde van de medaille gezien toen jongens plots naar een andere club overstapten nadat ik ze opgeleid had. Dat doet pijn, maar daar leer je je over zetten.

Net daarom hamer ik op een leuke sfeer op training en wil ik dat de Gantoise een familiale club is want zo bind je talenten aan je vast. met Sam Van Rossom (Belgian Lion die nu voor Valencia speelt, nvdr.) samen. Toen onze groep uiteen viel, was het plezier weg en ben ik gestopt. En voetbal was niet langer combineerbaar met het tennis. Hoewel ik mij af en toe nog eens durf wagen aan minivoetbal. Eerlijk: van alle sporten mis ik vooral het skiën. Als ze me een leven zouden voorstellen zonder luxe maar met de garantie dat ik elke dag mijn ski’s kan aantrekken, dan vertrek ik vandaag nog naar de bergen. Ik zou het tennis zeker missen, maar het weegt niet op tegen het gevoel van

64 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Promenade: Daarom net dat je het in deze club zo aangenaam mogelijk probeert te maken. Hoe ben je destijds bij TC La Gantoise terecht gekomen? Ief Nollet: Tot mijn 16e was ik verbonden aan de club in Eeklo, waar alle competitiespelers toen trainden. Ik miste er wel het clubgevoel, aangezien iedereen daar puur voor de training kwam en achteraf niet bleef. Op een gegeven moment ben ik vrienden gevolgd naar Merelbeke en Aalter. In die tijd begon ik als vakantiejob tennisstages te geven en op een dag

kreeg ik van Maxime (die van Heusden afkomstig is) de vraag om hier een stage te geven omdat ze iemand tekort hadden. Dat ben ik blijven doen waarna plots de vraag kwam of ik ook tijdens de week training wou geven. Ik heb mijn sport altijd laten primeren boven mijn studies. Zo ben ik hier geleidelijk in mijn job gegroeid. Promenade: Je trainde in Eeklo met andere competitiespelers. Wat ontbrak er precies om profspeler te worden? Ief Nollet: Ik had wel talent, maar niet dat uitgesproken talent dat nodig is in het mannentennis. Daarnaast is het op een bepaald moment niet langer voldoende om twee dagen in de week te trainen. Mijn moeder zag het echter niet zitten om elke dag naar Eeklo te rijden, ze had bovendien nog twee andere kinderen aan wie ze niets wou ontzeggen. Tennis is ook een relatief dure hobby zonder garantie dat je in het circuit kan meedraaien. Ik begrijp dus dat sommige ouders passen. Toch raad ik hen aan – als het financieel haalbaar is – hun kinderen die kans te geven. Want terwijl ze tennissen, lopen ze niet op straat of zitten ze niet op café. Voor mij is het belangrijk dat ze zich liever hier amuseren. Promenade: Het aspect fun is voor jou essentieel. Is dat combineerbaar als je topspelers wil afleveren? Ief Nollet: Volgens mij zijn de twee perfect combineerbaar. Dat is wat ik bij La

Gantoise nastreef. Ik weet uit ervaring dat er veel jongeren de sport opgeven nadat ze een degout hebben gekregen. Kinderen die op hun 12 jaar gekraakt worden omdat ze door enkele mindere resultaten meteen uit de selectie van competitiespelers worden gezet is volgens mij een gebrek aan visie. Kimmer Coppejans is een voorbeeld die er gelukkig nadien wel nog in geslaagd is om resultaten neer te zetten, maar neem van mij aan dat hij tot een minderheid behoort. Tennis is een zeer individuele sport, dat maakt het net zo hard. Als dan ook nog het plezier ontbreekt, verlies je veel potentiële kampioenen. Net daarom hamer ik op een leuke sfeer op training en wil ik dat de Gantoise een familiale club is want zo bind je talenten aan je vast. Promenade: Wie van je huidige lichting kan het volgens jou tot in het profcircuit brengen? Ief Nollet: Er zijn er een paar bij die verder kunnen geraken dan mezelf maar ik ben voorzichtig in mijn uitspraken. Het heeft geen zin hen nu te forceren. Als ik zie hoe ze jonge kinderen al 20 uur in de week laten trainen, dan ben ik bang dat je ze verbrandt. Eens ze 17 zijn en ze doen het nog altijd graag en ze zijn bereid om hard te werken, dan maken ze een kans. Het hangt voor een groot stuk van hen zelf af. De uitdaging voor ons bestaat erin hen te blijven prikkelen zodat ze met goesting blijven trainen. Als ik kijk naar uitgesproken talent, zie ik in onze club

bij de jongens mogelijkheden voor Boriss Kamdem. Op voorwaarde dat hij zijn hoofd erbij houdt, daar gaan we deze winter aan werken. Bij de meisjes zie ik aanleg en wilskracht bij Eline Audenaert, die elk jaar progressie blijft maken. Promenade: Overal in de sport horen we dat er een tendens naar professionalisering is ingezet. Is jullie club volgens jou gewapend voor de toekomst? Ief Nollet: Laat ik het zo stellen: als ik zie welke complexen er uit de grond zijn gerezen in de provincies Antwerpen en Limburg, dan stel ik vast dat onze provincie achterop hinkt. Wat onze club betreft, zitten we nu aan het maximum van 360 personen die les volgen. Positief als ik zie dat we er bij mijn aankomst 200 telden, maar een probleem als we willen uitbreiden. Wij zijn nu met vier trainers en ik mag zeggen dat we een goed team hebben. Tot op heden is dat de reden waarom spelers zich bij een bepaalde club aansluiten. Een betere infrastructuur met aanwinst van een mental coach zou ons natuurlijk beter wapenen voor de toekomst en zou ons vooral in staat stellen om onze toppers beter te kunnen begeleiden. Dat is noodzakelijk willen we aansluiting vinden met de top…

•

VLEES ･ VIS ･ BROOD ･ GROENTEN ･ KAAS CHARCUTERIE ･ WIJN ･ ONTBIJT ･ LUNCH Woensdag gesloten

Dendermondesteenweg 238 - 9070 Destelbergen www.van-cauwenberghe.be - T 09 218 81 81

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 65

MOBIEL I Bart Van Holderbeke

MINI COOPER D Duitser dan ooit Austin Powers op wielen, Britser dan de Mini kan je niet vinden in automobielland. Alhoewel. De derde generatie is duidelijk in een vat vol BMW-onderdelen gevallen. Dat heeft niet alleen meer rijping maar ook een extra set deuren opgeleverd.

66 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Begrijp onze inleiding niet verkeerd. De Mini bestaat nog steeds als kokette driedeurs, maar daarnaast willen de bonzen van BMW, alias de broodheren bij Mini, het appeal verruimen. Vandaar dat ze een volwaardige break alsook deze vijfdeurs aan het portfolio hebben toegevoegd. Omdat een extra grote koffer in het geval van die eerste, of gewoon een extra set deuren in dit geval, het doelpubliek uitbreidt. En die zijn talloos. De vijfdeursversie is ook net iets meer dan een Mini met extra achterdeuren. Zijn wielbasis is 7 centimeter langer, wat net zoveel centimeters extra beenruimte oplevert - goed voor kroost, volwassenen moeten zich plooien. Ook de kofferruimte ondervindt baat van de vijfdeursoperatie. Bedraagt het volume 211 liter in de driedeurs, dan groeit het hier tot 278 melkdozen. Tot dusver de verschillen tussen de twee types Mini. Maar generatie drie behelst ook een tijgesprong voorwaarts naast zijn voorganger waarvan de tol voor veel rijplezier, veel fun en veel animo zich manifesteerde in weinig comfort, weinig polyvalentie en weinig functionaliteit. En dat zijn meteen de pijnpunten geweest waaraan hard werd gewerkt op de jongste generatie.

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 67

Drie cilinders Kruip achter het stuurwiel en in het lettertype van de tellers ontwaar je meteen een BMW-stempel. De grote centrale pannenkoek met daarin de snelheidsmeter is trouwens verdwenen. Er staat klassiek genoeg gewoon een klok voor je neus. Een grote ronde middenconsole is er wel nog. Afgewerkt met een van kleur veranderende cirkel, een zogenaamde mood ring. Naargelang je voorkeur dubbelt die als toerenteller, de warmte van de klimaatregeling of kleurt hij een van de rijsettings (groen voor eco, rood voor sport) bij. Geinigheden waar het jonge, of vrouwelijke, volkje wel pap van lust. Nog een andere verwijzing naar de broodheren is de iDrive-knop. Deze centrale draaiselector met schrijffunctie kennen we vanuit alle BMW-modellen uiteraard. Goed nieuws nog is dat er binnen meer ruimte voor lijf en leden te benutten valt. Het voelt alsof je in een auto van een hogere klasse zit, waar het vroeger geen twijfel leed dat het om het interieur van een stadsauto ging. Onder de kap manifesteren zich eveneens markante nieuwigheden, erop wijzend dat de derde generatie grondig anders werd. De One D en Cooper D beroepen zich niet langer op een viercilinder-diesel, maar kiezen voor de amusante roffel van drie cilinders. Dat heeft de Mini, mede dankzij een bijzonder precies uitgekiende zesbak, amper trager gemaakt. Integendeel, hij schiet zelfs iets geanimeerder uit de startblokken. Alleen in de bovenste toerentalregionen voel je dat het blokje wat sneller buiten adem raakt, maar daar staat dan

gingsgedrag dat zeker niet welwillend was tegenover de medepassagiers. De nieuwe Mini komt optioneel desnoods

De derde generatie is duidelijk in een vat vol BMW-onderdelen gevallen. Dat heeft niet alleen meer rijping maar ook een extra set deuren opgeleverd wel een verbruikswinst van bijna een halve liter tegenover. De dezer dagen zo cruciale CO2-uitstoot daalt er zelfs mee onder de magische grens van 100 gram per kilometer. Gekamde en wilde haren Hoe groot de kermis onderweg ook was in de vorige Mini, de geseling volgde in een springerig en wat nerveus ophan-

68 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

met een variabel chassis dat in zijn comfortstand voldoende filtreervermogen aan de dag legt om ook langere afstanden behaaglijk af te haspelen. Maar ook zonder die actieve demping is de Mini in zijn basisoutfit gemoedelijker en bezadigder geworden. Wil je zijn oude ‘ik’ terug oproepen dan moet je simpelweg overschakelen op Sport Mode. Dan stoot de Mini door van onderhoudend stads-

wagentje naar vinnig scheurijzer. Wil je de prestaties nog wat aanscherpen dan is er ook nog een SD, met 2 liter weliswaar, en toch 170 paarden sterk. Ja, in zijn groei is de Mini veel volwassener geworden. Genuanceerder ook, maar zijn wilde haren worden op aanvraag nog steeds losgeschud. CONCLUSIE: Ook kleintjes worden groot.

•

PASPOORT MINI COOPER D Motor: 3L, turbodiesel, 1.5-liter, 116 pk Afmetingen (L/B/H): 3982/1727/1425 mm 0-100 km/u: 9,4 sec. Verbruik: 3,7 L/100 km Uitstoot: 97 g/km CO2 Prijs: 19.890 euro

Stijlvol afwerken met

HEKKEN - ONTWERP - CONSTRUCTIE AUTOMATISATIE - VIDEOPARLOFONIE SIEDLE-AIPHONE-FASTTEL PROFESSIONEEL PLAATSINGSTEAM

Alle dagen onderweg voor uw comfort, veiligheid en service.

ALFONS BRAECKMANLAAN 134 - 9040 GENT TEL.: 09/228 70 00 - FAX: 09/228 90 16 - www.dirix.be - info@dirix.be

MOBIEL I Bart Van Holderbeke

VOLKSWAGEN SCIROCCO COUP(E) DE COEUR In 2008 besliste Volkswagen om de Scirocco terug tot leven te wekken. Het coupeetje op basis van de Golf voldeed aan de verwachtingen. Hij verleidde niet alleen met zijn sportiviteit, maar wist die ook toegankelijk te maken voor het grote publiek. Onderwijl is het moment daar voor een tussentijdse update.

70 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Dat de Scirocco al zes levensjaren op zijn teller heeft staan, zie je er eigenlijk niet aan. Zijn verwantschap met de Golf is stilistisch helemaal afwezig en zijn voorkomen blijft de boodschap uitdragen die je van dit soort compacte scheurijzers mag verwachten: met een onderkoelde uitstraling, bulkige schouders en een agressieve blik op de snoet. Geen wonder dat Volkswagen voor de facelift het scalpel niet al te ijverig hanteerde. Je herkent de nieuwste versie vooral aan de dagrijlichten van het led-type, een trekje dat ook in de achterste lichtblokken weerkeert. Extra kruiding dus, geen nieuwe ingrediënten. Op het dashboard verwelkomen we een gimmick dat ons gemoed meteen in pretmodus zet: drie klokjes. Eén voor de turbodruk, een ander voor de olietemperatuur en een laatste om chrono’s mee af te klokken. Zo krijgt een mens meteen zin om het contact om te draaien, de rechtervoet te vloeren en in de bak te roeren.

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 71

Een mens krijgt meteen zin om het contact om te draaien, de rechtervoet te vloeren en in de bak te roeren. Laat je schakelen Als we omtrent dat laatste een aanbeveling mogen doen: de rijbeleving ondervindt er alleen maar baat bij, als je de manuele pook inruilt voor de optionele DSG-automaat, in deze Scirocco gezegend met zes trappen. Je bedient deze gerobotiseerde bak gewoon als een automaat, maar van enige luiheid of overmatige dorst kan je hem niet betichten. Zelf klokten we af op 6,2 liter per 100 km aan de pomp (gezien het krachtpotentieel en de dynamische aspiraties lang geen smet op het blazoen), maar vooral

72 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

in de snediger S-stand gedraagt deze DSG zich als een pareltje. Aan te sturen via peddels achter het stuur reageert de bak pront en zonder dralen op de commando’s van de bestuurder, terwijl hij zich aan kruissnelheden toch gedwee en soepel opstelt. Het beste van twee werelden, in één ‘doos’. Nu, de Scirocco heeft ook een chassis dat niet begint te kreunen onder de slagen van de zweep. Toch bijna 185 paarden sterk verslikken de voorbanden zich

niet in al dat vermogen, ook als het wegdek er balorig, glad of hobbelig bij ligt. De besturing ondervindt ook geen bijwerkingen van de pk-dump. De opbouw van de bekrachtiging blijft progressief en de feedback is zuiver en transparant. Het is zelfs een van de betere afstellingen in zijn soort. Euro 6 De TDI is lang geen onbekende - hij doet dienst in een flinke waaier Volkswagen-

CONCLUSIE: Pretfactor op Duitse leest. modellen - en in deze editie weet hij de Scirocco niet alleen in zeven en een halve seconde aan 100 km/u af te zetten, hij is er ook milieuvriendelijker op geworden dankzij een alert start-stopsysteem en conformiteit met het Euro 6-label. Ten slotte is het geen puntige krachbron, maar een vlot opbouwende viercilinder die smeuĂŻgheid aan een zeer acceptabel decibelniveau paart. Van de Scirocco moet je natuurlijk niet verwachten dat hij je verhuisplannen

tot een goed einde gaat brengen, of je gezinsleven een boost gaat geven. In noodgevallen kan er al eens een bevriend koppel mee op de achterbank, en een occasioneel omwegje naar de hypermarkt kan er ook wel af. Maar het weze glashelder dat deze Scirocco zich nog het liefst aan de levensgenietende vrijgezel verbindt. In de veronderstelling dat die wel raad weet met een uitdagend parcourtje bochten.

â&#x20AC;˘

PASPOORT VW SCIROCCO 2.0 TDI Motor: 4L, turbodiesel, 2.0-liter, 184 pk Afmetingen (L/B/H): 4256/1810/1404 mm 0-100 km/u: 7,5 sec. Verbruik: 4,4 L/100 km Uitstoot: 107 g/km CO2 Prijs: 31.000 euro

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 73

MOBIEL I Bart Van Holderbeke

JAGUAR F-TYPE COUPE R Rock-â&#x20AC;&#x2DC;n-groll Met de XK heeft Jaguar al een sportieveling in de rangen. Maar waar die eerste voor een vlot uit de startblokken wegschietende GT moet doorgaan, ligt de focus van deze F-Type meer op het scheurwerk in bochten. Hij zoekt de rauwe actie en de onversneden adrenaline, zeker als er een R achter de naam plakt.

74 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

De F-Type begon zijn carrière dakloos. Immers, toen Jaguar in 2013 zijn nazaat van de legendarische E-Type – misschien wel de meest iconische Britse sportwagen aller tijden – uitbracht, bestond die enkel als cabrio. Een tijdelijke situatie. Immers, een beetje sportwagen van stand is er ook als gesloten coupé. En dat is exact de auto die op deze pagina’s staat. De transformatie leverde ook een esthetische meerwaarde op. Tuurlijk, de coupé staat kamerbreed op zijn gigantische banden, maar hij schittert steeds, vanuit welke hoek je hem ook bekijkt. Het evenwicht van zijn proporties oogt zowel elegant als gespierd en details zoals de u-vormige kofferklep of de penseelfijne achterlichten, geprikt op een bolletje, zijn doelbewuste verwijzingen naar die bloedmooie E-Type van weleer. Of hij nu stilstaat of voorbij schiet op het linkerrijvak van de autosnelweg, de FType Coupe vangt evenveel blikken van omstanders als… vliegen. Let ook op het dak dat zowel in aluminium, of als panoramisch glas te verkrijgen is.

PROMENADEMAGAZINE I november 2014 I 75

Supercharged Onder de kap zit ofwel een krachtige (380 pk) of iets minder krachtige (340 pk) versie van Jaguars V6, maar de versie die je echt wil en die de ware zelf van deze coupé bevrijdt, is de R. Aangejaagd door een supercharged V8 van 550 pk, de snelste Jaguar die het merk ooit bouw-

Om de stormkracht aan vermogen in goed banen te leiden, is de R van huis uit van een technologische set poten en oren voorzien die de normalere FType’s ontberen. Zoals een strakkere chassisafstelling, adaptieve demping, een elektronisch differentieel en een zogenaamde torque-vectoringfunctie

Tuurlijk, de coupé staat kamerbreed op zijn gigantische banden, maar hij schittert steeds, vanuit welke hoek je hem ook bekijkt. de. En dan komen er cijfertjes aan te pas om die beweringen te staven. Wel, de topsnelheid bedraagt een begrensde 300 km/u en om vanuit stilstand de 100 km/u weg te tikken, heeft deze R niet minder dan 4,2 tellen nodig. Dat zijn wervelwindpraktijken. Snel zijn is echter één zaak, voor een sportwagen van de 21ste eeuw hoort daar ook een wilde grol bij. Die zit verscholen onder een knopje vlakbij de versnellingspook van de achttrapsautomaat. Het ontketent een festijn van gegorgel, geburp en geplof. Zo luid en meeslepend dat het algauw verslavend werkt.

76 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

voor een betere tractie in snel genomen bochten. Arsenaal die de Duitse gardes ook bezitten, maar die desalniettemin van de F-Type een bijzonder competente rijmachine maken. Cocongevoel Deze coupé stuurt overscherp in, en geeft onderweg blijk van een bovengemiddelde stijfheid. Ondanks zijn gefocust onderstel wordt de rit nooit beenhard, dankzij die variabele demping die zich elke milliseconde schikt naar de oneffenheden van het wegdek. Op die manier wordt het nooit storend en kan

je je als bestuurder voluit concentreren op de situatie die zich voor de voorruit afspeelt. De gasrespons is bliksemsnel, het remgevoel is strak. De R is ook beschikbaar met koolstofkeramische remmen, maar dat kost wel wat. Binnenin zit je behoorlijk ingekapseld. Een cocongevoel dat de sportieve ambiance onderstreept, maar dat voor langere mensen ook wel eens krap kan overkomen. Aan sprekende details geen gebrek. De stoelen zijn designpareltjes, de startknop blinkt als een chique juweel en de dynamische rijsetting activeren doe je door een brughendeltje naar je toe te trekken. Inderdaad, zoals in een straaljager. CONCLUSIE: Presteren op karakter

•

PASPOORT JAGUAR F-TYPE COUPE R Motor: V8, compressor-benzine, 5.0-liter, 510 pk Afmetingen (L/B/H): 4470/1923/1308 mm 0-100 km/u: 5,3 sec. Verbruik: 11,1 L/100 km Uitstoot: 259 g/km CO2 Prijs: 106.000 euro

Grote belanstelling voor de Grand opening of the Brand New Mini Gent Store by Verstraeten op 18 september. Reeds in de vooravond trokken een 60 tal mini’s van BMW Vertraeten te Lochtisti richting Sint-Denijs Westrem om de verhuis kracht bij te zetten. Speciaal voor de opening werd het prototype Superleggera Vision naar Gent gehaald die na het event ‘s nachts nog vertrok om daags nadien een ander event te ondersteunen. Om het feestje een britse tint te geven, organiseerde partymaker Goodlife dat dit het beste kon door Gin&Tonic en fish&ships te laten aanrukken. Foto’s: Sidney Terneu

78 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

NIEUWE JEEP® RENEGADE

De meeste capabele compacte SUV Binnenkort beschikbaar vanaf 19.900€ * Beschikbaar met: 2- of 4-wiel aandrijving • Manuele of 9-traps automatische transmissie • Forward collision warning+ • Lane sense departure warning+ • Blind Spot Monitoring & Rear Cross Path Detection • Jeep Active Drive reactief 4x4 systeem

Reserveer uw testrit op Jeep.be

(L/100 KM) : 4,6-5,8

(G/KM) : 120-151*

*Aanbod geldig op de versie Jeep Renegade 1.6L SPORT benzine E.torQ 110pk. Aanbod geldig voor particulieren tot 31 oktober 2014. Adverteerder: Fiat Group Automobiles Belgium, Jules Cockx straat 12a - 1160 Brussel. Milieu-informatie: K.B. 19/03/2004 - www.jeep.be - Foto ter illustratie en niet contractueel. Jeep® is een gedeponeerd handelsmerk van Chrysler Group LLC.

Zwijnaardsesteenweg 143 9000 GENT

Koninginnelaan 60 9031 Drongen

WWW.GENTMOTORS.BE

Rijksweg 123a 9870 Zulte

Op 30 augustus werd ons Gentse stadhal omgetoverd naar een heuse boksring. Junior Bauwens wou zijn talrijke fans uitnodigen op een gratis boksgala. Om het publiek extra ter entertainen nodigde junior tevens schepen Bracke en schepen Van de Bossche uit om ook de handschoenen aan te trekken en tegen elkaar te kampen. Aan show geen gemis die dag. © Steven Colin

Interieurkabinet Destelbergen – Mechelen openden afgelopen zomer in samenwerking met Muuto de eerste flagship store ter wereld van het merk. Op hun nieuwe locatie te Mechelen kan je je alvast onderdompelen in een scandinavische leefwereld.

80 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Traditiegetrouw kon je op 15 september naar het OdeGand, een organisatie van Gent Festival van Vlaanderen. De Gentse binnenstad is dan het decor van een dag vol verrassende muziek. Op tientallen locaties kan je kijken naar verschillende optredens gaande van klassiek over jazz tot wereldmuziek. ‘s Avonds kan je op de graslei genieten van de slotshow met licht en spel gevolgd door een spetterend vuurwerk. Wij kijken alvast uit naar de 13e editie!

VAN

KERCKVOORDE

bvba

Dé tijdloze totaalinrichter van uw woning, bureel of winkel. Uw uniek interieur met meubels gemaakt zoals u het wenst, klassiek of hedendaags. Het kan. Maatwerk voor keukens, kasten, badkamers en buitenschrijnwerk.

Pure stijl.

Visie op interieur en exterieur.

Bekijk onze realisaties van • ramen en deuren • keukens • zonwering • badkamers • winkelinrichting op www.vkdesign.be

Welkom in onze toonzaal ! Brielken 30 • 9930 Evergem Tel. 09/258 15 15

Je moest er bij zijn

Om hun jarenlange samenwerking met Marco Bicego kracht bij te zetten toverden Katrien en Ephrem van juwelierszaak Fidauro hun zaak voor één weekend om naar een heuse Marco Bicego concept Store. Tevens koos Marco Bicego de juwelierszaak uit SintMartens-Laten als één van de twaalf geselecteerde Europese partnerships om in avant-première de nieuwste lijn ‘LUNARIA’ mogen presenteren.

150 jaar Gantoise. In navolging van atletiek en voetbal organiseerde THC Gantoise op 28 september een galawedstrijd tussen sterspeler Xavier Malisse en hoofd van de tennisschool Ief Nollet . Met een ex top-20 speler op het veld waren de verhouding niet helemaal in balans maar dit kon menig stoeschouwer niet deren. Als laatste Gantoisetak staat binnenkort een hockeywedstrijd op het programma.

Dit nummer kwam tot stand met medewerking van volgende partners

Actual Fashion.......................................................cover 4

InterieurKabinet........................................................... 33

Adagio Tours................................................................. 61

Lingerie Fragile............................................................ 21

Altemp.......................................................................... 57

Mephisto................................................................bijlage

Birka Design................................................................. 31

Mini Gent Store by Verstraeten . ..........................cover 3

Bogaert Bedding.......................................................... 61

Nuit de Folie................................................................. 51

CAFE THEATRE............................................................ 11

Optiek Bonne................................................................ 25

Cagill............................................................................. 49

Protech Gent................................................................. 77

Chaflo & Co................................................................... 41

Sleepy......................................................................19, 45

Claeys Bauwens........................................................... 27

Speurder......................................................................... 9

Debersaques............................................................72,73

Spiers slaap............................................................. 36-37

Dirix Automatisatie...................................................... 69

Thooft............................................................................ 13

Eetwinkel Van Cauwenberghe..................................... 65

Tibeflex......................................................................... 55

Fidauro.......................................................................... 47

twaalf-twaalf..............................................................5,17

Gent Motors.................................................................. 79

Vettenburg.................................................................... 23

Gulliver..................................................................cover 2

VK Design..................................................................... 81

82 I PROMENADEMAGAZINE I november 2014

Bezoek het nieuwste huis van plezier op de kortrijksesteenwegâ&#x20AC;Ś

gent store by verstraeten

â&#x20AC;Ś en laat je verleiden door onze aantrekkelijke openingsvoorwaarden op het volledige Mini gaMMa!

www.gentstore.Mini.Be kortrijksesteenweg 1228 9051 sint-denijs-westreM

Koop voor 125 euro, en ontvang deze sjaal helemaal GRATIS. Deze actie is geldig vanaf nu, tot en met eind oktober 2014. Zolang de voorraad strekt. Niet cumuleerbaar met andere acties. 1 sjaal per klant.

caesart@telenet.be

Amania Mo Amélie & Amélie Amor de Cuba Ana Alcazar Atmos Avalanche Blue Bay Brax Caroline Biss Comme Ça DTC Eroke Esprit Etoile Du Monde Four Roses Geisha Giovane Happy 13 Hunza Iko Women K-Design La Fée Maraboutée Léo Guy Lavand Mac Marie Méro Melvin Point Virgule Rinascimento Senso Terre Bleue Thelma and Louise TiTTo Very Simple Vila YAYA Yumi

Dendermondesteenweg 295 . 9070 Destelbergen . Tel. 09 228 70 11 . www.actualfashion.be . info@actualfashion.be Open elke weekdag van 9u30 tot 12u30 en van 13u30 tot 18u30 . Zaterdag doorlopend open van 9u30 tot 18u Zon- en feestdagen gesloten