46
Дворцовые тайны Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus
Let the World Travel Again
LILY BEACH RESORT & SPA, MALDIVES
На приватному острові посеред безтурботної чистої блакиті Індійського океану ви знайдете перший на Мальдівах курорт «все включено». Розташований неподалік від Мале, всього в 25 хвилинах на гідролітаку, Lily Beach пропонує преміум-харчування із різноманітною винною картою та елітним алкоголем. В All inclusive Platinum plan включені 3 екскурсії за період проживання. Це райський острів для сімей та подружніх пар, навіть молодята проведуть свій медовий місяць незабутньо. Розмаїття активних розваг на острові, зокрема снорклінг, дайвінг, риболовля, спортивні і розважальні заходи, вражає. Наш 5-зірковий сервіс задовольнить усі ваші потреби. At Huvahendhoo, Maldives, South Ari Atoll, Republic of Maldives Mail: reservations@lilybeachmaldives.com www.lilybeachmaldives.com
#1 ALL INCLUSIVE КУРОРТ НА МАЛЬДІВАХ
Кращі умови розміщення, а також бонуси і привілеї в десяти кращих готелях Європи і США ексклюзивно для клієнтів «Фабрики туризму»! Бонуси та привілеї для клієнтів «Фабрики Туризму» в готелях Dorchester Collection: • Гарантоване підвищення категорії номера при бронюванні; • 100 USD кредиту на проживання в номерах стандартних категорій; • 100 USD кредиту в день на проживання в сьютах; • Сніданки та інтернет безкоштовно; • WELCOME PACK в готелі після прибуття.
fabrika.travel Київ, БЦ «Парус», вул. Мечнікова, 2a, 17-й поверх, тел.: +38 (044) 363-02-02 Одеса, вул. Канатна, 79/1, тел./факс: +38 (048) 785-85-45, тел.: +38 (0482) 320-320 Одеса, Аеропорт, тел.: +38 (048) 735-59-90
dorchestercollection.com 45 Park Lane, London
Hotel Bel-Air, Los Angeles
Coworth Park, Ascot
Hotel Plaza Athenee, Paris
Hotel Eden, Rome
Le Meurice, Paris
The Beverly Hills Hotel, Beverly Hills
The Dorchester, London
Hotel Principe di Savoia, Milan
Втеча до не забу тніх вражень В обіймах природної краси
Наче дорогоцінність, оточена білосніжними пляжами та кришталево-блакитним океаном, елегантний курорт Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi розташувався у зручній досяжності з міжнародного аеропорту Мале. Усього 40 хвилин на розкішній яхті, і ви вже на відпочинку своєї мрії! Цей тропічний рай зі 119 віллами на пляжі, рифі або у лагуні займає три приватних острови, а кожна вілла має власний басейн. Гості курорту можуть обрати улюблене місце серед 11 ресторанів та кафе: екзотичний обід у кронах дерев в ресторані Terra з неймовірними краєвидами океану або романтичний захід сонця в ексклюзивному барі Amber. Що б ви не обрали, це буде справжня гастрономічна насолода!
waldorfastoriamaldives.com
LUXURY TRAVEL MAGAZINE
ВСЕ ЕЩЕ БУДЕТ
Мир постепенно просыпается, самолеты взмывают в небо, а мы начинаем задумываться о планах и путешествиях. Наша редакция все это время мечтала и планировала: об этом — летний номер Total Escape. Как чудесно понежиться на пляжах Халкидики, зажечь на Ибице, увидеть своими глазами, чем же так хорош Миконос, фото с которого каждое лето заполоняют «Инстаграм», — обо всем мы рассказываем очень подробно. Однако Средиземноморье захватило нас так сильно, что мы не удержались и, продолжив полет мысли, оказались почти в раю — а точнее, в Южной Италии. Здесь даже сами названия звучат как прелюдия к романтической истории: Сардиния, Сицилия, Амальфи, Капри и, конечно, Сорренто. Никакие преграды не заставят нас пропустить традиционную рубрику отельных новинок: на этот раз предлагаем вашему вниманию список новеньких, открывшихся этим летом или открывающихся в ближайшем будущем роскошных отелей по всему миру. А еще вспоминаем, как были в гостях: на этот раз в Абу-Даби и в самом загадочном эмирате — Шардже. Ну и, наконец, сюрприз — мы решили, что сейчас самое время узнать побольше об интересных местах Украины: вы не поверите, сколько потрясающих локаций можно найти совсем близко! Главное, сделать первый шаг.
WHOLE LIFE IS AHEAD
The world wakes up step by step, planes soar into the sky, and we begin make plans and design travels. Our editors have been dreaming and planning all this time. This is our Total Escape dreamy issue. How wonderful is to caress for a while on the beaches of Halkidiki, to light up in Ibiza, to see with our own eyes why Mykonos is so tempting (it is all over Instagram). For our readers, we found out everything. However, the Mediterranean captured us so much that we could not resist - and continuing the journey, we were almost in paradise - or rather, in southern Italy. Even the names themselves sound like a prelude to a romantic story: Sardinia, Sicily, Amalfi, Capri and, of course, Sorrento. No obstacles will make us miss the traditional section of newly-opened hotels: this time we bring to your attention a list of brand-new luxury hotels around the world that will open this summer or in the nearest future. We also remember Abu Dhabi and the most mysterious Emirate of Sharjah. And finally, as a surprise, we decided that now is the right time to discover Ukraine: you won’t believe how many amazing locations can be found very close! The main thing is to take the first step.
Diana Sherman
Главный редактор: Диана Шерман info@escapemagazine.net Ответственный редактор: Марья Кудимова Зарубежный редактор: Александра Мельник Арт-директор: Наталья Голиброда-Бойко Дизайнер: Ирина Пашковская Литературный редактор: Наталия Мирошниченко Над номером работали: Евгения Корнейко, Валентин Юров, Кристина Погодина, Ольга Шевчик, Алина Кагач, Алевтина Зурмина, Светлана Спасская, Елена Бурцева, Елена Иванова, Наталья Власенко, Мария Каленская, Роман Рябченко, Ольга Петренко, Катерина Стари, Елена Колесникова, Елена Анисимова Digital-редактор: Ксения Клишина Email: office@escapemagazine.net Представительство в Одессе: 65012, Украина, Одесса, ул. Канатная, 79/1 Тел.: +38 048 705 17 64/65 Email: info@escapemagazine.net Представительство в Киеве: 01601, Киев, ул. Мечникова, 2а, БЦ «Парус», 17 этаж Тел.: +38 044 363 02 02 Email: info@escapemagazine.net Отдел рекламы Коммерческий директор: Александра Мельник Email: amelnik@escapemagazine.net Учредитель: ООО «Тотал Искейп» 65125, Украина, Одесса, ул. Базарная, 45, офис 30 Издатель: Диана Шерман Цветоделение и печать: Типография «Юнивест Принт» 01054, Киев, ул. Дмитриевская, 44б Тел.: +38 044 494 09 03 Общий тираж: 15 000 экз.
Editor-in-chief: Diana Sherman info@escapemagazine.net Executive Editor: Maria Kudimova Foreign Editor: Aleksandra Melnik Art Director: Nataliya Golibroda-Boyko Designer: Irina Pashkovskaya Copy Editor: Natalia Miroshnichenko Contributing writers: Evgeniya Korneyko, Valentin Yurov, Kristina Pogodina, Olga Shevchik, Alina Kagach, Alevtina Zurmina, Svetlana Spasskaya, Olena Burtseva, Elena Ivanova, Natalia Vlasenko, Elena Anisimova, Maria Kalenska, Roman Ryabchenko, Olga Petrenko, Katerina Stary, Elena Kolesnikova. Digital Editor: Kseniia Klishina Email: office@escapemagazine.net Representative office in Odessa: 79/1, Кanatnaya str., Odessa, Ukraine, 65012 Tel.: +38 048 705 17 64/65 Email: info@escapemagazine.net Representative office in Kiev: BC Parus, 2a, Mechnikova str., 17 floor, Kyiv, Ukraine, 01601 Tel.: +38 044 363 02 02 Email: info@escapemagazine.net Advertising Department Head of Sales & Marketing: Aleksandra Melnik Email: amelnik@escapemagazine.net Founder: Total Escape Ltd office 30, 45, Bazarnaya str., Odessa, Ukraine, 65125 Publisher: Diana Sherman Consultants: TOP Signature Sin Elite Group Ars Vitae Travel Media P. ART Communications Total circulation — 15 000 copies.
Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель. Все права на статьи, иллюстрации и иные материалы, а также идеи оформления принадлежат ООО «Тотал Искейп» и охраняются законом. Запрещается воспроизведение в любой форме в целом или частично каких-либо статей, иллюстраций, рекламных или иных материалов без предварительного письменного разрешения издателя ООО «Тотал Искейп».
8
Подписан в печать: 30.06.2020. Цена договорная. Свидетельство о регистрации печатных средств массовой информации в Министерстве юстиции Украины: КВ 173796149P от 20.01.2011.
CONTENT
#46-47 ЛЕТО 2020 ON THE COVER
12 Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus HIGH SEASON
16 Мечты о море. Топ-17 курортов Средиземноморья 32 Хочу… в Украину! 38 RIVERSIDE. Лето сложится 44 Дорога вина и вкуса Украинской Бессарабии 48 Вилково. Город на воде
стр.
50
TIPS & TRIPS
50 Обитаемые острова: 4 взгляда на жизнь 72 One&Only Resorts 74 Домой на Мальдивы PLACE TO VISIT
76 Гид по Вене: достопримечательности, рестораны и отели 88 Ворота Солнца: Мадрид 96 Райский сапожок 10
На обложке: Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus Фото: © Four Seasons Hotels Limited 1997 – 2020. All Rights Reserved.
стр.
74
SPECIAL ROUTE
112 Новые роскошные отели со всего мира 126 Абу-Даби. Путешествие в будущее 130 Шарджа. Земля меж двух морей
стр.
32
134 IN ENGLISH 140 CITY LEISURE
стр.
112
11
FOUR SEASONS HOTEL ISTANBUL AT THE BOSPHORUS Как мы и ожидали, жизнь постепенно налаживается — вот уже и Турция открыла границы для туристов. Похоже, сейчас самое время побаловать себя и близких таким долгожданным отдыхом в настоящем султанском дворце. Ведь мы это точно заслужили! 12
Фото: © Four Seasons Hotels Limited, 1997-2020. Фото: © Four Seasons Hotels Limited 1997-2020.
ON THE COVER
K
то из нас хотя бы мельком не видел фильмы о Роксолане и не восхищался пышным великолепием султанских покоев? Оказаться в настоящем дворце на берегу Босфора можно и сегодня — достаточно забронировать номер в Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus. Нарядное здание с узорчатыми окнами — подлинный османский дворец постройки XIX века, некогда возведенный в качестве второй резиденции Атик-Паша при летнем дворце султана. После тщательной реставрации в 2008 году дворец открыл свои двери для гостей уже как эксклюзивный отель знаменитой сети Four Seasons, в котором аутентичная архитектура соединилась с ультрасовременным комфортом и традиционным турецким гостеприимством. Расположение отеля — еще один весомый аргумент в пользу отдыха здесь: Hotel Istanbul at the Bosphorus вытянулся прямо вдоль пролива Босфор, и роскошные виды, что открываются из окон и с террас, едва ли можно отыскать где-либо еще! Да и сам Босфор полон особого очарования — это удивительное место, где сходятся восток и запад, где на протяжении многих веков творилась мировая история… Один фасад отеля выходит на красивейшую набережную, к которой причаливают белые катера и где есть
ИЗЮМИНКА ОТЕЛЯ — МАССА СТИЛЬНЫХ И УЮТНЫХ МЕСТ ДЛЯ ОТДЫХА НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ ПРЯМО НА НАБЕРЕЖНОЙ БОСФОРА.
13
СТАРИННАЯ АРХИТЕКТУРА СУЛТАНСКОГО ДВОРЦА И НЕПОВТОРИМЫЙ ШАРМ БОСФОРА СОЗДАЮТ СОВЕРШЕННО ОСОБЕННУЮ ОБСТАНОВКУ.
14
множество уютных мест для релакса на свежем воздухе, а с другой стороны здание укрыто пышными зелеными садами. Такое расположение делает Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus практически универсальным: это тихое место для расслабленного отдыха, откуда можно быстро добраться до всех достопримечательностей шумного, яркого Стамбула. Дизайнерские интерьеры 170 номеров выполнены в светлых тонах, а в декор комнат ненавязчиво вписаны традиционные турецкие мотивы. Голубой, серебристый, песчано-коричневый — оттенки отражают цветовую гамму Босфора и окружающей природы. Особого упоминания заслуживают ванные комнаты с восточными диванчиками, большими окнами, обилием мрамора и отдельно стоящими ванными. Неудивительно, что роскошные сьюты отеля — одни из самых эффектных номеров во всем городе: например, на просторной террасе Palace Roof Suite на верхнем этаже отеля так уютно пить крепкий турецкий кофе с видом на проходящие по Босфору корабли. Только представьте — дует легкий бриз, а вдалеке возвышаются стройные минареты… Еще одно отличное место, чтобы в полной мере насладиться красотой Босфора, — ресторан Aqua с большой открытой террасой прямо на берегу. Здесь готовят блюда из свежих местных продуктов; рекомендуем попробовать фирменного морского окуня на гриле и молодого тракийского барашка. В летнее время стоит также заглянуть
в уголок аутентичной кухни: можно заказать вкуснейшие местные кебабы в ресторане Ocakbaşı с террасой или продегустировать закуски мезе в традиционной таверне Anason 34 возле бассейна. Всего же на территории отеля работают 5 ресторанов с самой разнообразной кухней. Вечером можно посидеть на набережной с бокалом вина из обширной винной коллекции отеля, охладиться в одном из двух бассейнов, или, как вариант, понежиться в спа: фирменный массаж в четыре руки отлично избавляет от накопившегося стресса и способствует улучшению сна. Чтобы полностью погрузиться в неповторимую турецкую культуру ухода за телом, можно выбрать специальные спа-программы продолжительностью два или три часа. Ну и самое главное, что нас всех сейчас волнует: в отеле действует строгая система безопасности и санитарии Lead With Care. В каждом отеле сети теперь работает специальный Hygiene Officer, следящий за обязательным выполнением протоколов, весь персонал проходит соответствующее обучение, помещения регулярно дезинфицируются, а вся жизнь в отеле организована с учетом необходимой социальной дистанции. Для удобства гостей запущено приложение Four Seasons App and Chat, уже успевшее получить международные премии: с его помощью практически все вопросы во время отдыха можно решить, общаясь с персоналом отеля дистанционно. И да, по вашему желанию всю еду из ресторана вам доставят прямо в номер! www.fourseasons.com/bosphorus
15
HIGH SEASON ТУРЦИЯ | ЧЕРНОГОРИЯ| УКРАИНА
1
FOUR SEASONS GRAND-HÔTEL DU CAP-FERRAT
16
Фото: © Four Seasons Hotels Limited, 1997–2020.
ФРАНЦИЯ
Гранд-отель на мысе КапФерра площадью 7 гектаров и с уютным парком — настоящее воплощение элегантности и шарма Лазурного Берега. Начиная со времени открытия в 1908 году, этот отель-дворец принимал немало знаменитых гостей — например, Элизабет Тейлор и Уинстона Черчилля. Из люксов с бассейнами и террасами можно увидеть побережье от Ниццы до Монако, а в награжденном звездой Мишлен ресторане — встретить интересных людей. www.fourseasons.com/ru/ capferrat
ТОП-17
курортов Средиземноморья
Щуриться от солнца, слушать медитативный шелест волн, чувствовать, как греет ноги теплый песок… Море — это совершенно особенная энергетика, и отдых на нем ни с чем не сравним. Мы получили огромное удовольствие, выбирая для вас лучшие отели Средиземноморья, — только представьте себе, как будет чудесно оказаться там на самом деле!
Фото: © Aman
2
AMAN SVETI STEFAN ЧЕРНОГОРИЯ
Эксклюзивный адриатический отель, расположенный к югу от Будвы, окружен 32 гектарами роскошной зеленой территории. Комплекс поделен между курортным островом Свети-Стефан и побережьем, где растут вековые кедры, оливы и сосны. Двухкилометровый пляж отеля с уникальным розовым песком называют «Пляжем королевы». Можно выбрать номера в отреставрированном особняке (бывшей резиденции королевы Югославии) или же в отдельном здании. К услугам гостей — спа с йогой, пилатесом и гидротерапией. www.aman.com
17
3
REGES, A LUXURY COLLECTION RESORT & SPA, CESME В райском уголке западной части Турции, омываемом водами Эгейского моря, набегающими на белоснежный песок, расположился один из лучших курортов побережья — Reges, a Luxury Collection Resort & Spa, Cesme. При взгляде сверху курорт напоминает корону, что отражено в его названии, происходящем от латинского слова rex — «король». Необычная архитектура зданий вдохновлена круговыми суфийскими танцами. Восточные мотивы продолжаются в светлом лобби с декоративными позолоченными элементами, выполненными в японской технике кинцуги.
18
Текст: Евгения Корнейко Фото: © 1996–2020 Marriott International, Inc.
ТУРЦИЯ
Эта же атмосфера царит в 93 номерах и 11 сьютах отеля. Благодаря огромным панорамным окнам грань между внутренним и внешним пространством словно стирается, а сами интерьеры полны подлинных чудес: перья павлинов, позолоченная листва, искусная резьба — все это напоминает о восточной роскоши. Разумеется, главный лейтмотив курорта — море, и рестораны отеля не стали исключением. Ресторан Hemera посвящен морепродуктам; в гастрономическом Safran Restaurant можно попробовать инновационную интернациональную кухню. Ну и, разумеется, какая же Турция без хаммама: Spa Reges — это целых 1400 кв. метров релакса, массажей и знаменитых турецких саун. Команда Reges всегда готова помочь погрузиться в культуру и атмосферу Востока: для вас здесь могут организовать абсолютно все, от дегустации деликатесов до экскурсионных поездок к уникальным достопримечательностям Эгейского побережья Турции. Тел.: +90 232 292 00 00 www.reges.com.tr
ПАНОРАМНЫЕ ОКНА, БИРЮЗОВЫЕ АКЦЕНТЫ, МРАМОР И ОБИЛИЕ СВЕТА — ГЛАВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ДИЗАЙНА, СОЗДАЮЩИЕ ОЩУЩЕНИЕ СВЕЖЕСТИ И СВОБОДЫ.
19
4
ONE&ONLY PORTONOVI ЧЕРНОГОРИЯ
One&Only Portonovi Montenegro откроет свои двери для гостей 1 октября 2020 года. Первый курорт One&Only в Европе покорит вас частным песчаным пляжем на побережье Адриатического моря протяженностью 1,2 километра. Построенный в стиле венецианского дворца c арочными окнами и внутренними двориками, курорт предлагает 113 номеров, включая сьюты и 2 эксклюзивные виллы со своим садом и частным бассейном. К услугам гостей — 11 плавательных бассейнов и стильный пляжный клуб. В первом в регионе ресторане под руководством мишленовского повара Sabia by Giorgio Locatelli можно будет отведать блюда южноитальянской кухни с акцентом на свежие морепродукты и овощи. Chenot Espace предложит гостям комплексный подход к оздоровлению за счет использования специально разработанных велнес-практик. www.oneandonlyresorts.com/portonovi
5
MONTE-CARLO BEACH МОНАКО
Шик-отель, построенный в 30-х годах и уже почти век символизирующий «сладкую жизнь». Недавно пережил полную реновацию и теперь входит в новую эру своей славы. Monte-Carlo Beach расположен в красивейшем природном уголке среди соснового леса; узнаваемый терракотовый фасад и фрески в стиле Матисса превращают отель в знаковое место для стильного отдыха. К услугам гостей — шикарный Beach Club, олимпийский бассейн с подогревом, SPA Le Tigre Monte-Carlo и награжденный звездой Мишлен ресторан Elsa с сертифицированной органической кухней. www.montecarlosbm.com
20
6
FOUR SEASONS ASTIR PALACE HOTEL ГРЕЦИЯ
Еще одно легендарное место — на побережье в получасе езды от центра Афин. Курорт окружен сосновым бором, занимает 30 гектаров и имеет три пляжа, восемь ресторанов, модные бутики и великолепный спа. Современные номера располагаются в двух корпусах; также можно выбрать бунгало, которое гарантированно перенесет вас в золотой век Афинской Ривьеры. www.fourseasons.com/ru/athens
7
LUJO BODRUM ТУРЦИЯ
Уединенный отель в заливе Гюверджинлик. Основная концепция места — персонализированный отдых и ежедневная радость жизни: здесь предлагают все, от пляжных вечеринок до релакса в Sensum SPA. Окруженные густой растительностью виллы и уютные номера выполнены из натуральных материалов, самый просторный вариант размещения — Presidential Villa с пятью спальнями. Концепция VIP-обслуживания Lujo Edition включает частный пляж, «секретные» зоны и эксклюзивные услуги. www.lujohotel.com
21
ТУРЦИЯ
Отдых мечты среди красивейших турецких пейзажей, где Эгейское море соединяется со Средиземным, ждет вас на полуострове Датча на юго-западе Турции. D Maris Bay — это не просто пятизвездочный курорт в Турции. Это особый стиль жизни, который выбирают мировые знаменитости и влиятельные люди. Оказавшись на месте, путешественники сразу понимают, почему здесь любят отдыхать селебрити. Курорт утопает в сосновых и эвкалиптовых рощах, окружен горами, а белоснежные пляжи радуют глаз и душу. Благодаря необычной планировке D Maris Bay, из всех номеров, ресторанов и лобби можно наслаждаться панорамными видами местной природы. Вас ждут полная релаксация души и тела, широкие возможности для активного отдыха и невероятный гастрономический опыт. К услугам гостей — стильные дизайнерские номера в теплых кофейных тонах, выполненные в минималистском стиле с использованием натуральных материалов (камня и темного дерева). Гурмэ придут в восторг от шести ресторанов, расположенных на территории отеля: Nusr-Et, Maris Kitchen, Zuma, Manos, La Guérite, The Terrace. Для ужина под открытым небом отправляйтесь в мясной ресторан Nusr-Et, основатель которого — турецкий шеф-повар
22
Фото: © D Maris Bay
8
D MARIS BAY
Фото: архив пресс-служб
и инстаграм-сенсация Нусрет Гёкче, известный под псевдонимом Salt Bae. В открытом весь день Maris Kitchen можно попробовать хиты международной кухни и традиционные блюда Анатолии в современной интерпретации. Пляжный клуб La Guérite весьма популярен среди завсегдатаев Канн и СенБарта. В клубном меню искусно сочетаются кулинарные традиции всего Средиземноморского региона, от Французской Ривьеры до греческих островов. Ресторан Manos, расположенный на пляже, приглашает отведать свежайшие морепродукты. На курорте D Maris Bay находится резиденция мирового лидера в области фитнеса — Bodyism. Философия Bodyism заключается в любви к своему телу. В рамках wellness-программ внимание уделяется не только физическим упражнениям, но и правильному питанию, поэтому в ресторанах отеля доступно специальное сбалансированное меню от Bodyism. В роскошном спа-салоне Mytha Spa вам предложат самые разнообразные косметологические процедуры и массажи. Любителей тенниса порадуют занятия в теннисном лагере лауреата кубка Дэвиса Ивана Любичича. Гости D Maris Bay смогут не только тренироваться вместе с чемпионами на трех теннисных кортах, но и получить профессиональный анализ игры по итогам ее видеозаписи. Команда тренеров Любичича будет работать весь сезон, а сам прославленный теннисист преподаст уроки мастерства во время специально запланированных трех-четырехдневных тренировочных программ. Поклонников активного отдыха ждут водные виды спорта: дайвинг, виндсерфинг, виндсейлинг, водные лыжи. Также можно потренироваться в просторном тренажерном зале или взять в аренду горные велосипеды и совершить мини-путешествие по окрестностям. Если вам вдруг нужно совместить отдых с работой, к вашим услугам предлагаются современные конференц-залы. Они полностью оснащены всей необходимой техникой, что позволит провести бизнес-ивент на высочайшем уровне.
Для маленьких постояльцев в возрасте от 4 до 12 лет в отеле открыт детский клуб D kiddie, где каждый ребенок найдет себе досуг по душе: настольный теннис, прогулки на горных велосипедах, занятия водными видами спорта, мастер-классы по рисованию или рукоделию, и даже участие в театральных постановках. Команда D Maris Bay с большой радостью сделает все возможное, чтобы пребывание в отеле было невероятно приятным и запомнилось надолго! Любое ваше пожелание будет исполнено, будь то трансфер из аэропорта, организация морской прогулки или выбор сувениров для близких. Находится курорт в 25 минутах полета на вертолете от аэропортов Даламана и Бодрума. Если вы предпочитаете автомобиль, то дорога из Мармариса займет 25 минут, из аэропорта Даламана — 1 час 40 минут, из аэропорта Бодрума — 2 часа 15 минут. www.dmarisbay.com
23
9
PARKLANE, A LUXURY COLLECTION RESORT & SPA КИПР
Открывшийся в 2019 году большой курортный комплекс окружают 10 гектаров ландшафтных садов. Интерьерами занималось британское бюро Harrods Interiors, для оформления номеров использовалось натуральное дерево и элементы местной культуры. Курорт отлично подойдет для семейного отдыха: он утопает в зелени, имеет песчаный пляж, бассейны и детский клуб. Взрослые оценят роскошный спа, пляжные сьюты Cabana и пять ресторанов с акцентом на итальянскую и кипрскую кухню. До центра Лимасола от отеля можно доехать за 15 минут на машине. www.marriott.com
ГРЕЦИЯ
Уютный бутик-отель на берегу Эгейского моря. В нем всего 57 сьютов, и все они были недавно обновлены — ванные стали еще роскошнее, а авторский дизайн люксов — еще изысканнее. Виды на море из номеров бесподобны. С этого года кухню отеля возглавляет шеф Мауро Колагреко, названный «Шеф-поваром года» по версии Gault & Millau и получивший три звезды Мишлен. Созданное шефповаром меню будет представлено в ресторане Water, а в одноименном баре можно провести вечер под живую джазовую музыку. Отличное дополнение отдыха — Spa Retreat с эксклюзивными процедурами на основе ароматерапевтической косметики. www.sani-resort.com
24
Фото: архив пресс-служб
10
SANI ASTERIAS
11
BOUTIQUE HOTEL ALHAMBRA & VILLA AUGUSTA ХОРВАТИЯ
Фешенебельный бутик-отель, расположенный посреди уютного парка в бухте Чикан на острове Лошинь, входит в ассоциацию Small Luxury Hotels of the World. Отель построен в 1911 году, изюминка его стильных номеров — изящные детали интерьера в стиле ар-деко. Ресторан Alfred Keller отмечен в престижном гиде Gault & Millau. www.losinj-hotels.com
12
ТУРЦИЯ
MAXX ROYAL BELEK GOLF RESORT
Современный курортный отель, в котором есть целых 7 пляжей, 5 ресторанов, 13 баров и 7 бассейнов. Предусмотрено множество опций для детей, включая большой детский клуб и специальную пляжную зону. Отель подойдет для семей и любителей активного отдыха, особенно для игроков в гольф: в распоряжении гостей — одно из лучших гольф-полей региона на 18 лунок, созданное легендарным Колином Монтгомери. На курорте постоянно кипит жизнь: проходят фестивали, концерты, выступления артистов разных жанров. В течение дня можно прекрасно провести время в Tangerine Beach Club. www.maxxroyal.com
25
ТУРЦИЯ
Отдохнуть, гармонизироваться и получить заряд позитивных эмоций — все это исполнимо в Six Senses Kaplankaya. Этот инновационный курорт расположился в 50 километрах от аэропорта Бодрума в удивительно живописном природном уголке. Уютные бухты, поросшие оливами и кипарисами склоны, три песчаных пляжа — сама природа создала здесь идеальные условия для разных видов отдыха, от активно-семейного до романтического. Первое же, что радует глаз, — великолепная архитектура, созданная известным бюро Office of Architecture Barcelona. Целью дизайнеров было подобрать материалы и формы, максимально вписывающиеся в естественную среду побережья; итогом их работы стали резиденции с умиротворяющей атмосферой и неповторимыми видами на море и холмы. На курорте 141 номер, 75 из них расположены в главном здании, и еще 66 комнат с террасами —отдельно на холме. Для большой компании можно забронировать виллы Seaview Pool Residence с тремя или пятью спальнями.
26
Фото: © Six Senses
13
SIX SENSES KAPLANKAYA
Лейтмотив курорта — холистический образ жизни: здесь исповедуют комплексный подход к заботе о здоровье, который включает как процедуры, так и персональные консультации диетологов, психологов, физиотерапевтов по оптимизации образа жизни, питанию и физической активности. Программы спа-центра созданы на основе восточных и западных методик с особым упором на водные процедуры. Здесь можно пройти водную практику Watsu®, посетить гидротермальные процедуры (гидроспа и гидромассаж) и различные виды гимнастики в нескольких бассейнах. Поддерживать отличную форму помогут студия йоги и групповые или индивидуальные фитнес-тренировки. Тема здорового отдыха продолжается в трех ресторанах курорта: здесь в меню исключительно полезные блюда эгейской кухни на основе местных органических продуктов и свежепойманной рыбы. Что касается любителей активного отдыха, то в Six Senses Kaplankaya им тоже понравится, ведь побережье отлично подходит для пеших прогулок, езды на велосипеде, виндерфинга, каякинга и дайвинга. Комфортно будет и малышам: полностью оборудованные пляжи с плавным увеличением глубины безопасны для детей любого возраста. Кроме того, для юных гостей предусмотрена программа «Расти с Six Senses», включающая прогулки, йогу, теннис, кулинарные классы, а также индивидуальные занятия в бассейне (по запросу). www.sixsenses.com/kaplankaya
27
14
DUKLEY HOTEL & RESORT ЧЕРНОГОРИЯ
Прочувствовать весь колорит Черногории в одном месте — это возможно! Dukley Hotel & Resort создавала немецкая архитектурная студия NPS Tchoban Voss, которой удалось представить в отеле все ландшафты страны. Расположенный на полуострове Завала недалеко от Будвы, этот курорт одновременно включает в себя приморскую зону, изумрудный лесистый холм и уютный средиземноморский городок. Скалистую береговую линию Черногории отражает прибрежная зона с виллами Seaside. Далее в зоне Garden гости могут любоваться пышной флорой: здесь и кипарисовые рощи, и мандариновые сады, и множество цветов. Выше на склоне холма расположились виллы Sunny Hill, из которых видно всю Будванскую Ривьеру и остров Св. Николая. Что касается пляжей, здесь их тоже три: песчаный Moet & Chandon Beach, где гостям предлагают приветственный бокал шампанского; эксклюзивный Key West Beach для частных вечеринок и мелкогалечный экопляж Laguna Beach в лесистой части полуострова с разноуровневыми площадками посреди соснового леса. www.dukleyhotels.com
28
15
BELMOND LA RESIDENCIA МАЙОРКА
Уникальный отель в деревушке Дейя, окруженный садами, располагается в здании XVI века и полностью посвящен искусству. Каждый номер спроектирован индивидуально, вы не найдете здесь двух одинаковых комнат, однако общие детали все же есть: аутентичные балки, старинная мебель и полы из терракотовой плитки. Designer Suite оформлен эпатажным дизайнером Мэтью Уильямсоном. В отеле хранятся 33 работы Хуана Миро, 750 работ местных художников, а также открыт сад скульптур. В меню ресторана El Olivo — сезонные блюда. В уютном Café Miró по вечерам играет оркестр, а с террасы видно горы. www.belmond.com
16
MANDARIN ORIENTAL, BODRUM
ТУРЦИЯ
Изысканный курорт с большим частным пляжем. Идеальное место, чтобы неспешно наслаждаться каждым мгновением, удобно расположившись на деревянных террасах у бассейнов с видом на море, в подвесных креслах посреди пышного сада или на специальной площадке для наблюдения за закатом. На территории есть масса оборудованных зон, где можно отлично провести время. Благодаря трудам и таланту дизайнеров здесь очень спокойно, уютно и предельно красиво. Декор всех сьютов, вилл и апартаментов несет отпечаток королевского восточного стиля. К услугам любителей активного отдыха — виндсерфинг, хождение под парусом и прочие популярные водные виды спорта. www.mandarin-oriental.ru/bodrum
29
У бесконечных причалов яхт-клуба Porto Montenegro пришвартованы самые роскошные яхты мира. Живописные берега Которского залива дополняют это невероятное зрелище!
30
17
REGENT PORTO MONTENEGRO ЧЕРНОГОРИЯ
Открывшийся шесть лет назад отель сразу стал любимым у многих туристов благодаря своему уникальному месторасположению: он находится прямо в центре элитного яхтенного комплекса Porto Montenegro с длинными рядами белоснежных яхт. В самом отеле три корпуса — «Венеция», «Аква» и «Байя». Первый оформлен в стиле венецианского палаццо, а его номера напоминают каюты эксклюзивного круизного лайнера. Здесь же расположен гурманский ресторан Murano, известный на весь регион, — многие путешественники специально так составляют маршрут, чтобы посетить это место. Роскошные интерьеры ресторана, украшенные люстрами, вазами и мозаиками из муранского стекла, отсылают к Венеции эпохи Ренессанса. В течение всего лета здесь проводят тематические ужины — например, «День трюфелей», кулинарные мастер-классы и гастрошоу на открытом воздухе. В «Венеции» также расположились бар Library в английском стиле, кондитерская «Уголок гурмана» и Regent Spa. В корпусе «Аква» находятся 4 открытых бассейна, 2 из которых предназначены для детей; общая площадь аквазоны Regent Pool Club составляет 600 кв. метров. А для тех, кто хочет полюбоваться красотой залива и одновременно искупаться в его прозрачных водах, предусмотрен трансфер на скоростном катере до уютного, стильного пляжного клуба «Адриатика», всего в 15 минутах езды. Что немаловажно, в комплексе со всей тщательностью относятся к вопросам санитарии. После каждого гостя номер дезинфицируют, заезд и выезд оформляются на свежем воздухе, а практически все вопросы с консьержами можно быстро решить с помощью мессенджера. В ресторанах классические бумажные меню заменили электронными, которыми можно воспользоваться на своем телефоне, отсканировав QR-код. Для тех, кто планирует провести в отеле больше месяца, действуют специальные предложения: привлекательные цены на номера с собственными кухнями, большими террасами и панорамными видами на яхтенную марину. www.regenthotels.com
31
Хочу… Текст: Евгения Корнейко
в Украину! Нам давно хотелось порадовать вас чем-то особенным, и вот, наконец, пришло время раскрыть секрет. Последний месяц мы усиленно изучали самые необыкновенные уголки Украины и теперь можем с уверенностью сказать: у нас просто невероятная страна со множеством удивительных мест, где можно отлично провести время!
Неповторимую красоту побережья Черного моря оценили еще древние греки. И неудивительно, ведь здешние бухты и пляжи чрезвычайно живописны. Взять хотя бы бесконечные песчаные пляжи Каролино-Бугаза и Затоки или немноголюдную Санжейку с красивейшими обрывами и чистейшим морем. Не менее хороши и курорты Николаевской области — например, Коблево, где хвойный лес подходит прямо к берегу. Кстати, некоторые городские пляжи ничуть не хуже загородных — например, пляж Черноморска отмечен «Голубым флагом».
32
Фото: Сергей Кула
Черноморская Ривьера
Море Летом, конечно же, хочется тепла, солнца, моря — а что такое море, если не Одесса? Впрочем, как говорится, не морем единым, южной жемчужине и без того есть чем привлекать гостей: дюк де Ришелье задумчиво смотрит на Потемкинскую лестницу и порт, Пассаж отчетливо напоминает Милан, а в ночное время все внимание приковано к знаменитой Аркадии — центру клубной жизни не только Одессы, но и всей Украины. В этом городе можно выбрать отель для любого вида отдыха. Если хотите жить в самом центре, да еще и с видом на Приморский бульвар, идеальным выбором станет MGallery Hotel de Paris: отсюда 10 минут пешком до Дерибасовской и Оперного театра. Если же хочется понежиться на пляже, стоит обратить внимание на дизайн-курорт M1 Club Hotel — романтичное место на берегу моря в историческом центре города. Еще один вариант — Nemo Hotel Resort & Spa, где можно отдыхать на частном пляже у самого моря. Рядом с отелем находится Одесский дельфинарий, так что советуем не только посмотреть красивое шоу, но и заняться дельфинотерапией. Оба отеля находятся в парке им. Шевченко — эта зеленая зона расположена в 15 минутах ходьбы от исторического центра города. Ну и какой же юг без милых курортных городков на побережье? Например, Затока (60 километров от Одессы) известна длинными пологими пляжами, которые идеально подходят для купания с детьми. На первой линии морского берега стоит отметить трендовый отель Moncastro и уютный GoodZone Club Hotel с гурманским рестораном. Не так давно на берегу Днестровского лимана появился отель «Причал 80» — закрытый пятизвездочный комплекс с коттеджами и большой зеленой территорией. Сразу за Затокой начинается поселок Каролино-Бугаз, который прекрасно подойдет любителям экоотдыха. В одном из самых живописных его уголков находится современный отель «Черное море». Но расслабленный отдых на море или у лимана — это далеко не все: мы были поражены, сколько уникальных мест можно найти на юге Украины! Например, в 30 километрах от Херсона раскинулись Алешковские пески — самая большая пустыня в Европе. А еще здесь есть розовое Лемурийское озеро, воды которого так насыщенны минералами, что имеют ярко-розовый цвет. За потрясающими фото можно отправиться на Кинбурнскую косу, а на обратном пути заглянуть в старинную Белгород-Днестровскую крепость, которая стоит там вот уже восьмой век.
33
Леса и реки
34
Отель Riverside, Чернигов
Афоном: он возвышается на скальной террасе на 90-метровой высоте. Если направиться от столицы на север, можно оказаться посреди девственного соснового леса возле Голубых озер в Олешне. Это тихое место, идеальное для семейного отдыха. Еще один вариант для комфортного отдыха и полного релакса в Черниговской области — комплекс Riverside на берегу Десны. Много интересных мест находится к югу от Киева. Например, можно провести день в Букском каньоне — это красивейший природный феномен на реке Горный Тикич. Здесь же, в Черкасской области, на территории лесничества расположен экологически чистый курорт Reikartz Аквадар с собственной территорией площадью 160 тыс. кв. метров. Живописными ландшафтами славится и Полтавская область. Любители тишины и прекрасных пейзажей могут остановиться в комплексе Verholy Relax Park с шале в альпийском стиле посреди соснового леса.
Фото: Сергей Кула
Киев — удивительно душевный зеленый город, в котором можно провести несколько незабываемых расслабленных дней. Чтобы осмотреть достопримечательности, лучше остановиться в центре, где много отличных отелей. Например, концептуальный дизайн-отель 11 Mirrors, роскошный Hyatt Regency Kiev — его зеркальное здание сияет прямо на Софийской площади, а недалеко от него находится Intercontinental Kiev, предлагающий сервис мирового уровня. Если ваш отпуск рассчитан всего на несколько дней — не беда! Вокруг столицы есть множество отличных мест для кратковременного отдыха. На окраине Киева находится Национальный музей народной архитектуры Пирогово — идеальное место для неспешной прогулки на весь день и увлекательного знакомства с бытом всех украинских регионов на протяжении нескольких веков. Если хочется спа-релакса, выбирайте Riviera Zoloche Resort & Spa с видами на Днепр. Еще одно место, где можно зарядиться энергией природы и получить полный ассортимент спа-услуг, — Wish Aqua&Spa Resort. Популярностью пользуется и спаотель Grand Admiral Resort & SPA: этот комплекс отмечен престижными наградами. Если же в запасе у вас достаточно времени, можно исследовать более удаленные регионы Центральной Украины. В западном направлении от Киева лежит Коростышевский гранитный карьер, пейзажи которого напоминают Финляндию. А еще дальше — Лядовский скальный монастырь, который называют Подольским
Тоннель любви
Идеальное место для романтической поездки, расположенное в Ровенской области. Трехкилометровая железная дорога соединяет деревню Клевань с Оржевским деревообрабатывающим комбинатом. Проходящий здесь поезд много лет обламывал ветви деревьев, так что в конце концов образовался ботанический феномен — убегающий вдаль зеленый тоннель. Протяженность самой красивой его части составляет около километра. Согласно легенде, влюбленные, прошедшие через «тоннель», обязательно будут счастливы. Лучшее время для посещения — лето и осень.
КаменецПодольский замок
Скучали по рыцарским романам? Тогда точно стоит заглянуть в Каменец-Подольский. Здесь на скалистом полуострове между обрывистыми берегами реки Смотрич возвышается настоящая средневековая крепость. Ее построили литовские князья Кориатовичи в XIV веке, с тех пор замок считался неприступным: даже турецкий хан Осман не решился его штурмовать! Каждая из 11 башен замка невероятно интересна: в подземельях Комендантской собраны рыцарские доспехи, в Черной — вырублен скальный колодец, а в Папской некогда томился легендарный Устим Кармелюк.
35
Термальные курорты
Горы Западная Украина по красоте может посоперничать со Швейцарией. Здесь есть все, от горных пиков, лесов и озер до обязательных старинных замков. Начать знакомство с регионом лучше всего со Львова — старинного города с узкими улочками, где за каждым поворотом ждет архитектурное чудо вроде Доминиканского собора или дворца Потоцких. Must do — послушать музыкантов на площади Рынок и подняться на вершину парка Высокий Замок. Разумеется, почти все отели во Львове предельно колоритны. Например, Bank Hotel занимает отреставрированное здание Австро-Венгерского банка. Подлинную роскошь прошлых эпох можно ощутить в Grand Hotel Lviv, который принимает гостей еще с 1893 года! Отличный вариант для лечения и релакса — отель Edem Resort Medical & SPA с медицинским центром восстановления здоровья посреди красивейшей природы (26 километров от Львова). Из «міста Лева» отправляемся в сторону Карпат, но по дороге заглянем в Черновцы, чтобы полюбоваться любимым местом многих режиссеров — бывшей Резиденцией митрополитов Буковины и Далмации, включенной в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО; сейчас здесь университет. Можно посетить Луцкий замок — между прочим, один из самых старых замков Украины. И вот, наконец, Карпаты! Прекрасные, таинственные, величественные горы — сюда стоит ехать за великолепными пейзажами, особой «горной» тишиной и, конечно, минеральными водами. В Карпатах есть множество природных чудес: чего только стоят бирюзовое озеро Синевир, пещера Оптимистическая, внесенная в Книгу рекордов Гиннесса, или уникальный
36
Oтель Edem Resort Medical & SPA, Львовская область
А вы знали, что Украина может похвастаться отличными термальными курортами? Чемпион здесь — Карпаты. Недалеко от границы с Венгрией расположен курорт Косино, температура воды в его бассейнах +42 °С. Второй известный курорт Закарпатья — Берегово, где находятся два больших термальных комплекса с открытыми и закрытыми бассейнами. А вот для оздоровления суставов лучше всего ехать в Велятино — местные воды насыщены йодом и бромом. Совместить культурную программу с оздоровительной можно в Мукачево: здесь есть отличные термальные комплексы и множество достопримечательностей. Любители активного отдыха оценят санаторий «Боржава» в селе Долгое, где днем можно гулять по карпатским горам, а вечером нежиться в горячих бассейнах.
археологический комплекс возле городка Тустань — древний город, высеченный в скалах. Если вы планируете оздоровительный отдых в Трускавце, можно остановиться в рекреационном комплексе в центре города Mirotel Resort & Spa. Еще один достойный вариант здесь же — RixosPrykarpattya Resort с роскошными интерьерами и медицинским центром. Более аутентичное место — бальнеологический курорт Сходница: он находится прямо посреди карпатских гор, и в нем есть пятизвездочный отель «Три Сини та Донька» в самой чаще леса, с теннисными кортами и аквапарком. Ну а если одолела тоска по европейскому шику, тогда вам прямая дорога в Буковель с фешенебельным Radisson Blu Resort Bukovel.
Минеральные курорты
Лечебный эффект украинских минеральных вод известен во всем мире. Так, воды Закарпатья из Квасов, Свалявы и Сходницы показаны тем, кто имеет проблемы с ЖКТ и лишним весом. К тому же поездка «на воды» — это возможность совместить оздоровление с экоотдыхом: поселок Квасы расположен среди карпатских хребтов, Свалява — колоритный городок с достопримечательностями, а в шести километрах от Сходницы находится заповедник «Сколевские Бескиды». Трускавец, еще одна жемчужина Карпат, известен как место оздоровления почек и желудочно-кишечного тракта. Миргород в Полтавской области славен хлоридно-натриевыми водами для лечения пищеварительного тракта и дыхательной системы, а вот Моршин — один из самых универсальных курортов: его воды подходят практически всем. Известные курорты Хмельницкой области — Товтры и Сатанов. Воды из местных источников пойдут на пользу людям с заболеваниями печени и желчевыводящих путей. Оба поселка располагаются рядом с природным заповедником. Курорт Хмельник является уникальным — здесь бьют радоновые воды, а в Европе таких курортов всего десять. Ванны с радоном лечат суставы, кожные заболевания, бессонницу и расстройства нервной системы.
37
RIVERSIDE Лето сложится
Ну наконец-то лето! И все мы точно заслужили несколько дней хорошего отдыха. Нет, это не о далеких островах и многочасовых перелетах. Как обычно бывает, счастье оказывается буквально под боком, а если совсем точно, то на красивейшем берегу Десны — той самой, зачарованной… Riverside — это место, куда можно тайком сбежать от городской суеты, чтобы ощутить, как хороша жизнь.
доженов — провести незабываемый медовый месяц в номерах с интерьерами, которые оценят даже самые строгие эстеты. А как насчет отрывной Ladies party? Лучшие подруги, игристое вино, устрицы… а для самых смелых — private dance. И, наконец, новинка сезона, специально для этого лета: River Date — особенная программа романтических выходных в Чернигове на берегу Десны. Мы уверены — это лето будет удачным! rsidehotel.com
38
Ladies party с шампанским, романтическое свидание или шумная вечеринка в дружеской компании — в Riverside охотно поддержат любую идею.
Текст: Евгения Корнейко Фото: © Riverside
П
редставьте себе: летний вечер у реки, такой теплый, что хочется сидеть под открытым небом всю ночь; неспешно течет Десна, поют птицы, садится солнце, чуть дальше, у бассейна, уже пробуют свои сеты лучшие диджеи и ароматно пахнет кальяном. Скоро будет весело… Это все про Riverside, отельно-ресторанный комплекс в парковой зоне Чернигова, недалеко от центра города, всего в полутора часах езды от Киева. Впрочем, «отельноресторанный комплекс» — слишком сухое и скучное название для такого харизматичного и стильного места с поистине эксклюзивными возможностями. Здесь соединилось все — живописная природа, свежий воздух, великолепная кухня от знаменитого шеф-повара, бассейн, места для прогулок, но главная изюминка — огромное количество мест для всевозможных мероприятий. Например, уютные террасы на открытом воздухе с видом на реку, отличная пляжная зона. День рождения, посиделки с друзьями, зажигательные тематические вечера — в Riverside возможно все. На заметку: отель предлагает великолепную опцию для моло-
Летние предложения от Riverside — это пляжный отдых самого высокого мирового класса. Великолепная освежающая кухня, коктейли из свежих экзотических фруктов, и, конечно же, масса локаций на открытом воздухе, где можно отлично провести время среди живописной природы.
39
ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА
перезагрузка после карантина Жизнь в большом городе имеет массу плюсов, но, как известно, у каждой медали есть две стороны. Загрязненный воздух, неправильное питание, малоподвижный образ жизни приводят к зашлакованности организма. Детокс — это целая наука, необходимая для современных людей: неудивительно, что в последнее время все больше известных личностей становятся поклонниками подобных процедур. Хорошая новость: сегодня в Украине можно пройти процедуру детокса мирового уровня.
40
Детоксикация — это комплекс процедур, направленных на очищение организма от токсинов, приводящих к преждевременному старению и низкому уровню энергии.
После завершения курса каждый гость получает индивидуальные инструкции по дальнейшему питанию. Это позволит придерживаться детокс-программы в домашних условиях.
Текст: Евгения Корнейко Фото: © Edem Resort Medical & SPA
B
нашем теле есть собственные системы очищения, но иногда им необходима помощь. Edem Resort Medical & SPA — лучший центр детокса в Украине на сегодня. Это специализированный медицинский комплекс, в котором предлагают программы длительностью 7, 10 или 14 дней: для каждого пациента здесь разрабатывается план оздоровления, направленный на очищение и омоложение организма, а также на улучшение кровообращения. Результат, который можно заметить почти сразу, — повышение уровня энергии и ощущение легкости. А еще детокс — находка для тех, кто борется с лишним весом: упражнения и процедуры в комплексе со сбалансированным питанием помогают сбросить до восьми килограммов за неделю. Но главное, Edem Resort Medical & SPA — это уникальный шанс соединить оздоровление с VIP-отдыхом, ведь этот комплекс расположен среди красивейшей природы недалеко от Львова. Лес, озеро, 5 ресторанов авторской кухни, пляж, конюшни и даже виноградники — идеальное дополнение к детокс-процедурам! edemresort.com
СЧАСТЬЕ ТАК БЛИЗКО
Далекие страны пока что закрыты, но разве это повод грустить, тем более летом. Наоборот, сейчас самое время попробовать новые виды отдыха и познакомиться с новыми местами: например, почему бы не устроить себе чудесный уик-энд в историческом сердце Киева? Идеальное место для этого — InterContinental Kyiv. Элегантный, шикарный, романтичный… А какие виды открываются из его панорамного бара b-hush! Специально для лета здесь подготовили целый ряд новинок и выгодных предложений.
42
Утопающие в цветах открытые террасы отеля предлагают идеальные условия для романтичного отдыха прямо в историческом центре столицы.
Текст: Евгения Корнейко Фото: © 2020 IHG.
З
наменитая сеть InterContinental — это бренд, говорящий сам за себя. Как и все отели сети, InterContinental Kyiv располагается в красивейшем месте города — в данном случае в «золотом кольце» Киева в окружении Софийского собора, Михайловского Златоверхого монастыря и Андреевской церкви. К услугам гостей отеля — 272 элегантных номера, включая роскошные апартаменты, идеально подходящие для городского релакса. Понежиться в SPA InterContinental, позавтракать на террасе с видом на центр столицы, попробовать вкуснейшие авторские блюда европейской, французской, азиатской или украинской кухни — это ли не чудесное начало дня? Тем более что именно сейчас в отеле действует специальное летнее меню с новыми коктейлями, которые так романтично пьются на террасе ресторана Comme Il Faut или в панорамном баре b-hush с бесконтактным меню. Еще одна хорошая новость — специальное предложение бронирования номеров Get A Night On Us: при бронировании трех ночей одна ночь предлагается бесплатно! kyiv.intercontinental.com
ПРАВИЛО ОТЛИЧНОГО УИК-ЭНДА Зеркальное здание Hyatt Regency Kyiv на Софийской площади уже давно стало достопримечательностью Киева, но сейчас не об этом. Вдруг вы не знали: на самом верху Hyatt Regency Kyiv расположился панорамный Bar on 8, где подают особые «игристые» завтраки.
Текст: Евгения Корнейко Фото: © 2020 Hyatt Regency Kyiv
C Bar on 8 — отличное место для завтрака или приятной паузы на протяжении дня: вас ждут полезные и вкусные блюда, коктейли, непринужденная атмосфера и потрясающие виды на город.
овсем недавно Bar on 8 в отеле Hyatt Regency Kyiv вошел в список лучших мест для свиданий в городе — в частности, благодаря летней террасе с великолепными видами на Софийскую площадь. Атмосфера в баре как нельзя более летняя: живые цветы, что-то неуловимо итальянское в дизайне, и, разумеется, летний ветерок. Здесь можно провести чудесные несколько часов в любое время суток, но особенно стоит заглянуть в Bar on 8 субботним или воскресным утром: по выходным с 10:00 до 15:00 здесь подают специальные «игристые завтраки». Это идеальная возможность начать расслабленный уик-энд с семьей или друзьями, а заодно побаловать себя вкусными блюдами, уютной атмосферой и красивыми видами. Еда здесь не только вкусная, но и полезная: блюда из яиц, свежеприготовленные смузи, каши, хлопья, тосты, утренняя выпечка и многое другое. Приятный бонус — каждому гостю предлагают бокал освежающего игристого вина и кофе в подарок: день с таким началом обязательно будет приятным. А еще — на всякий случай — из Bar on 8 открываются непередаваемые виды на закат. Романтики, берите на заметку! www.hyatt.com
43
До рога вина и вкуса УКРАИНСКОЙ БЕССАРАБИИ
«Иногда нужно обойти весь мир, чтобы понять, что клад зарыт у твоего собственного дома», — написал Паоло Коэльо. Переезжая из страны в страну в погоне за синей птицей, я все время думала об этом. И, отправляясь в путешествие с проектом «Дорога вина и вкуса Украинской Бессарабии», совсем не ожидала, что найду настоящий клад: уникальную туристическую локацию, которая все это время была в нескольких часах езды от моей родной Одессы. 44
Текст: Мария Каленская, гастроэксперт thebluebirdtour.com Фото: Александр Барон, этно-фотограф Бессарабии @baron.photo
ПРО ЕДУ
В жарких печах Бессарабии маленькие хрупкие женщины c морщинами от улыбки пекут хлеб в форме солнца. Ведь именно солнце делает этот край таким богатым и щедрым. Уникальная почва, большое количество солнечных дней в году, богатая история, смесь культур и кулинарных традиций превращают Украинскую Бессарабию в самобытный гастрономический регион Европы. «Консервация» традиций, сложившаяся под влиянием истории этих мест, дарит нам возможность узнать вкусы напитков и блюд, которые практически не изменились за последние 200 лет. Сын делает так, как делал его отец, дед, прадед… Работа у местных фермеров, сыроваров и виноделов тяжелая: многое до сих пор делается вручную, они трудятся каждый день, и не в погоне за прибылью, а потому, что не умеют жить иначе. Такое отношение к своему продукту, когда производитель, по сути, ассоциирует его с собой, и есть гарантия высочайшего качества — оно намного выше цены, которую вы заплатите за вина и продукты из этого региона. Блюда украинской, болгарской, гагаузской, молдавской, албанской, липованской и даже немецкой кухни — настоящая история края на тарелке. Местные хозяйки сражаются за аутентичность и неизменность блюд, восстанавливают утерянные рецепты, используя забытые продукты и старинные сорта фруктов и овощей. Местная еда — это тема для отдельного путешествия: карнаки и чорба, милина и каварма, буки и манджа, пеканка и зама, борщ «на строчак», мирудия и кашлама должны появиться и в вашем гастрономическом словаре.
Маршрут «Дорога вина и вкуса Украинской Бессарабии» пролегает через всю Украинскую Бессарабию. Инициатор проекта — Европейский союз, цель — помочь региону в развитии гастрономического туризма.
ПРО ВИНО
Вино — живая вода Бессарабии. Традиции виноделия уходят глубоко в прошлое, как корни виноградников в плодородную почву долины самого
45
большого в Украине озера Ялпуг. Вино здесь делают в каждом дворе и пьют, чтобы получить прилив сил, выполнить тяжелую работу, поднять настроение или просто расслабиться за ужином. Местные говорят: «У нас в Бессарабии каждый день винный фестиваль, но когда у нас гости, то он становится международным!» Долина озера Ялпуг считается лучшим украинским регионом для выращивания винограда: она находится на одной широте с французским Бордо и итальянским Пьемонтом. Именно здесь создают уникальные вина из автохтонных сортов винограда, которые представляют предмет особого интереса мировых винных экспертов. И, пока у нас не модно пить украинское, вина «Нового Старого Света» появляются на полках знаменитого винного магазина Hedonism Wines в Лондоне и получают награды на международных конкурсах.
ПРО ДОРОГУ
С каждым глотком бессарабского воздуха ты выдыхаешь стресс, а с каждым глотком местного вина выпиваешь свободу.
46
«Дорога вина и вкуса Украинской Бессарабии» объединила самые интересные объекты винного и гастрономического туризма в Придунайской Бессарабии. Среди них — винодельни, сыроварни, цеха по производству мясных деликатесов, а также природные и исторические туристические локации региона. Маршрут стартует в Одессе и пролегает через всю Бессарабию. «Дорога» — продукт проекта «Географические обозначения в Украине». Инициатор проекта — Европейский союз, цель — развитие гастрономического и агрономического туризма. Это эффективный инструмент, который даст мощный толчок развитию региона.
ПРО ЛЮБОВЬ
Этим летом случился мой роман с Бессарабией. Я не знаю, чем он закончится: нескольким свиданиями или браком на всю оставшуюся жизнь, но прямо сейчас под дождливым серым небом Лондона мне нестерпимо хочется сказать вам: когда вы устанете от перелетов и украденного времени нашей жизни в аэропортах — приезжайте в Одессу и начните свое путешествие по первой украинской «Дорога вина и вкуса Украинской Бессарабии». Пришло время открыть для себя потенциал своей страны. Увидеть, что и в Украине есть своя «Тоскана» всего в трех часах езды от Одессы. Есть край, в котором дватри дня, насыщенных яркими событиями, заменят вам целую неделю отдыха. Есть место силы, которое наполнит вас энергией и, если нужно, вернет желание жить и любить. Есть гостеприимные люди, что пустят вас в свои дома и в свои сердца, поделятся историческим и культурным наследием. Есть колоритная местная кухня, традиции и вкусы которой сохранились сквозь века. Есть регион, где вино дешевле воды, а в небе Бессарабии можно увидеть неуловимую синюю птицу счастья.
Местные хозяйки сражаются за аутентичность и неизменность блюд, восстанавливают утерянные рецепты, используя забытые продукты и старинные сорта фруктов и овощей.
Полную версию статьи читайте на сайте escapemgz.com
47
Усадьба «Тихая Гавань» — это уютный двухэтажный домик в окружении природы c полным комплексом отельных услуг. www.tgavan.com.ua
Текст: Елена Иванова
ВИЛКОВО Го род на воде
В
200 километрах от Одессы спрятана одна из самых необычных локаций Украины. Вилково — уникальный городок в месте впадения Дуная в Черное море, который основали староверы. Они называют себя липованами, живут на островах, занимаются рыбным промыслом и до сих пор зачастую обходятся без электричества. Но главная особенность Вилково — каналы, пронизывающие поселение. Лодка здесь основной транспорт: в городе висят знаки «Не гони волну», да и на штрафплощадке сло-
48
жены все те же лодки. Даже коровы живут на отдельных островах, а хозяйки приплывают их подоить! Естественно, рыбалка является главным занятием вилковчан: рыбацкий стан до сих пор — самое оживленное место в городе, а рыба — основная местная еда. Наиболее популярны дунайская селедка, осётр, сазан и сом, из трех последних делают потрясающую уху по-липовански. Но не рыбой единой: весной Дунай несет в каналы плодородный ил, который расходится по огородам и позволяет получать богатые урожаи.
Фото: Валерий Чебаненко, Елена Иванова, Марья Кудимова
Если выбранное для отдыха место имеет природную, архитектурную или историческую уникальность, то вас ждет незабываемое познавательное путешествие. Отправляйтесь в город Вилково на юге Одесской области: такого количества «уникальностей» в одном месте вы не найдете нигде!
Для чего же ехать в Вилково? Во-первых, чтобы увидеть своими глазами каналы, ерики и подвесные мостки общей длиной 42 километра. Во-вторых, чтобы порыбачить. Обязательно стоит заглянуть в этнографический музей, посвященный аутентичной культуре староверов. Кстати, на одном из местных островов некогда был монастырь, но во время Второй мировой войны его разрушили. В память об этом каждый год на день Петра и Павла (12 июля) проходит праздник. Вообще же Вилково прекрасно круглый год. Весной здесь сезон клубники и селедки-дунайки, ловить вкусную рыбку выходят все жители. Летом эти места превращаются в рай для берд-вотчеров: в окрестностях города находится биосферный заповедник, куда прилетают стаи пеликанов и других редких птиц. А осенью в сосновых лесах неподалеку начинается время грибов. Неудивительно, что Вилково — популярное место отдыха. Здесь расположены уютные маленькие отели и усадьбы с выходящими в воду помостами, где всегда вкусно накормят, организуют экскурсии и рыбалку. Многие любители экоотдыха приезжают сюда каждый год, и их можно понять — когда так вкусно готовят уху, жарят карасиков и ставят на стол дунайскую селедочку с картошкой, устоять просто невозможно!
Эти места — рай для берд-вотчеров: в окрестностях Вилково находится Дунайский биосферный заповедник, куда летом прилетают стаи пеликанов.
49
Обитаемые острова:
4 взгляда на жизнь
Текст: Вера Галаева Фото: © 2020 GRECOTEL S.A.
Что ни говорите, а в островах есть некая неповторимая прелесть. То ли из-за уникальной природы, сформировавшейся на ограниченной со всех сторон территории, то ли из-за особенностей культуры, возникших по той же причине, — взять хотя бы британцев или японцев. Но не будем о туманах – летом нужно наслаждаться теплом! В поисках солнца мы нашли четыре таких разных, но равно чудесных острова, куда приглашаем и вас.
50
TIPS &TRIPS ГРЕЦИЯ | ИСПАНИЯ | МАЛЬДИВЫ
51
Миконос
Остров-тренд
Вера Галаева Фото: © Ben Mikha/Casa Malca
Миконос — один из самых популярных островов последних лет, ворвавшийся в тренд с внезапностью кометы. Это место, где цены высоки, как звездное небо, а праздник длится 24 часа в сутки. Здесь можно запросто встретить звезд шоу-бизнеса и самому почувствовать себя звездой. Для этого на острове успели построить все — от элитных пляжных клубов до luxury-отелей.
52
Scorpios Mykonos
ПЛЯЖИ И КЛУБЫ SCORPIOS MYKONOS
Любители концептуального отдыха и вечеринок в экостиле — вам сюда! Предельно естественный пляжный клуб с обилием натуральных материалов. Каждый вечер в 18:30 здесь проходит Sunset Ritual, знаменующий начало ночной жизни, тоже богемно-холистической. Любопытное место — терраса, под-
нятая над уровнем пляжа: здесь можно почитать книгу за бокалом вина или просто помечтать. Еще интереснее — пространство House: дом, открытый для всех. www.scorpiosmykonos.com
PRINCIPOTE
Элитный пляжный клуб в заливе Панормос. Стильное место с хорошим рестораном и бутиком, где можно купить все для пляжа. Играющая днем
53
Scorpios Mykonos
ALEMÀGOU
Нетипичный для Миконоса, но очень трендовый пляжный клуб в популярном сегодня холистическом формате. Богемный дизайн с разноцветными подушками, демократичная обстановка, здоровая греческая кухня в ресторане, стилизованном под местную таверну, — отличное место, чтобы расслабиться, а заодно познакомиться с интересными личностями. Серфинг в качестве бонуса. www.alemagou.gr
54
NAMMOS MYKONOS
Ресторан и пляжный клуб в естественном скальном амфитеатре, к которому подходят суперъяхты. Место для гедонистов, где буквально все посвящено гламуру: гурманский ресторан, стильные лаунджи и изысканный дизайн шезлонгов. Бонус — бутик-деревня Nammos Village, в которой представлены мировые бренды, а на открытии присутствовали Кейт Мосс и Джиджи Хадид. www.nammos.gr
РЕСТОРАНЫ Фото: © Myconian Collection
ненавязчивая лаунджмузыка ближе к вечеру становится зажигательной, а заканчивается все безудержной танцевальной вечеринкой. Кстати, из клуба открывается очень красивый вид на противоположную сторону залива. principote.com
LING LING BY HAKKASAN
Заведение гастрономической китайской сети Hakkasan в центре города Миконос словно воплощает сам дух острова: расслабленная ленивая
Myconian Imperial
Scorpios Mykonos
жизнь днем, гламурное веселье ночью, и вдобавок — безумный микс из разных традиций, в данном случае комбинация локальной греческой кухни и кантонских рецептов. Цыпленок в соусе сатай, высококлассные диджеи и мастера миксологии: Миконос — он такой! lingling.hakkasan.com/ mykonos
KOURSAROS
Мечта любителей морских блюд и эстетов-визуалов: ультрасовременный рыбный
фьюжен-ресторан, расположенный в пышном саду, с необычной дизайнерской мебелью, включающей уютные полукруглые белые диваны, и продуманной сервировкой. Лосось с васаби, рыба дорадо, покрытая лимонным мармеладом, авторские суши — вот лишь самые простые блюда из меню. koursarosmykonos.gr
NUSR-ET STEAKHOUSE MYKONOS
Часть известной сети и место, где о мясе знают все. Бутик-
МИКОНОС В ТЕПЛОЕ ВРЕМЯ — ТО ЖЕ, ЧТО КУРШЕВЕЛЬ ЗИМОЙ: МОДНЫЙ КУРОРТ, ГДЕ СОЕДИНЯЮТСЯ КРАСОТА ПРИРОДЫ, БУРНАЯ НОЧНАЯ ЖИЗНЬ И ЭЛИТНОЕ ОБЩЕСТВО.
Myconian Imperial
концепт заведения в плане дизайна и сервиса сочетается с эксклюзивными способами маринования и готовки мяса. Судите сами: шесть видов стейков, включая даллас-стейк и томагавк-стейк, рибай на кости, говяжья вырезка в горчичном соусе, фирменные бургеры… А какие здесь блюда из барашка! Мясоеды оценят. www.nusr-et.com.tr
NOBU MATSUHISA MYKONOS Имя Нобу Мацухиса известно каждому гурману: его кухня фьюжен, соединившая японские традиции с современностью, уже успела стать синонимом инновационного подхода к кулинарии. Ресторан в отеле Belvedere на Миконосе является единственным в мире рестораном Nobu Matsuhisa с открытой террасой.
55
Myconian Imperial
ОТЕЛИ SANTA MARINA LUXURY COLLECTION
Роскошный курорт, принадлежащий к группе Luxury Collection Resort бренда Marriott. Расположен на уединенном полуострове с собственным полукруглым пляжем. Дизайн построек курорта под стать характер-
ной архитектуре острова: белоснежные дома, спускающиеся по склону изумрудного холма прямо к морю. В интерьерах — средиземноморский минимализм, обилие белого цвета, отделка из натурального дерева и рафии. Можно выбрать люкс с видом на море или одну из шикарных вилл. Не так давно курорт стал привилегированным партнером компании «Фабрика Туризма». www.santa-marina.gr
CAVO TAGOO MYKONOS
Отель в стиле органической архитектуры, вписанный в прибрежный ландшафт и пре-
ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА МИКОНОСА — БЕЛОСНЕЖНЫЕ ДОМИКИ С СИНИМИ ДВЕРЯМИ, ВЕТРЯНЫЕ МЕЛЬНИЦЫ, СКАЛИСТЫЕ ХОЛМЫ И ЗАЛИТОЕ СОЛНЦЕМ ЛАЗУРНОЕ МОРЕ. Royal Myconian
56
Фото: © Myconian Collection; © 2020 GRECOTEL S.A.
Большая часть названий в меню так сложна, что мы поняли только «желтохвост с халапеньо», но выглядит все просто невероятно вкусно. www.belvederehotel.com
GRECOTEL MYKONOS BLU
Чудо дизайна и тот случай, когда название отвечает сути: эстетский оазис, где все построено на сочетании идеально белой кубической архитектуры и бирюзового цвета бесконечных бассейнов и моря. Здесь предлагают сьюты, виллы и бунгало, все с потрясающими видами. Внутри простор, небанальный дизайн, натуральные материалы и снова белый с голубым — не зря же одна из вилл курорта была названа «Лучшей роскошной виллой Греции 2019» по версии Travel Awards! Гурманские рестораны, 20 бассейнов и йога-классы — в качестве бонуса. www.mykonosblu.com
Mykonos Blu
вращенный практически в арт-объект, стал настоящей находкой для «инстаграмщиков». Просто диву даешься, какие сочетания и формы можно создать при помощи фантазии, белого цвета и натурального камня. Здесь огромный выбор сьютов, номеров и вилл с бассейнами и джакузи. Изюминка курорта: инфинити-бассейн с лежаками на сваях посреди воды и «заплывом» в пещеру, где можно устроить необычный завтрак. www.cavotagoo.com
MYCONIAN COLLECTION
Известная сеть из десяти заведений под управлением одной семьи. Отели располагаются в самых живописных местах острова: в красивейших лагунах пляжа Элия, среди скал и оливковых рощ на гламурном курорте ПлатисГиалос и прямо в центре ночной жизни столицы. Выбор номеров огромен, вплоть до отдельного курорта, состоящего только из вилл. Фирменный талассоспа, прогулки на яхтах, стильный дизайн и отличная кухня присутствуют в каждом отеле. www.myconiancollection.gr
Myconian Avaton
57
Ибица
От заката до рассвета
Фото: © Palladium Hotel Group; © Hacienda Na Xamena, Ibiza
До конца 60-х годов Ибица ничем не отличалась от подобных островков в Средиземном море, но с тех пор, как этот кусочек суши облюбовали хиппи, веселье здесь не прекращается ни на день. Самое тусовочное место в мире с лучшими ночными клубами, многие из которых вошли в историю, большими танцполами и напоминанием о том, что жизнь не обязана быть скучной.
58
USHUAIA IBIZA BEACH
Hacienda Na Xamena, Ibiza
Гламур, неон и танцы до упаду. Отель только для взрослых на пляже Плайяден-Босса с собственным ночным клубом — квинтэссенция тусовочного духа Ибицы и своего рода культовая вселенная. На открытой сцене проходят знаменитые на весь остров вечеринки, из 415 номеров в стиле глэмшика часть расположены в The Ushuaïa Club прямо рядом со сценой, остальные — в The Ushuaïa Tower. В общем, Ushuaia — это место для тех, кто точно не любит скучать. www.theushuaiaexperience. com
ОТЕЛИ HACIENDA NA XAMENA
Повод увидеть «другую» Ибицу — отель-асьенда на высоком утесе среди девственной природы. Невероятная красота пейзажей, умиротворение курорта с белоснежными номерами, джакузи на свежем воздухе с видом на холмы и море, бальнеологический La Posidonia SPA с каскадными ваннами — все здесь создано для особенного отдыха со слегка балинезийским уклоном. Прогулки по острову с гидом, йога, каяки и органическая кухня — не сомневаемся, что такая Ибица для многих станет открытием. www.haciendanaxamenaibiza.com
IBIZA GRAN HOTEL
Большой фешенебельный отель с тем средиземноморским art de vivre, который бывает только на Ибице. Прибыть из аэропорта на лимузине, выпить шампанского, полежать на шезлонге или в эксклюзивном сьюте, наслаждаясь видом на старый город. После чего поужинать японскими изысками, а затем надеть вечернее платье и красиво провести незабываемый вечер в собственном Casino de Ibiza — согласитесь, что-то в этом есть. ibizagranhotel.com
59
BLESS HOTEL IBIZA
BlueHotel Marlin Ibiza Bless Ibiza
РЕСТОРАНЫ LIO IBIZA
Проекты Pachá group — это всегда нетривиально. Примыкающий к пляжу Lio Ibiza — это и гурманский ресторан средиземноморской кухни, и кабаре с начинающейся после заката красочной шоу-программой, и выступления лучших артистов, и в то же время элитная экстравагантная дискотека под звездным небом с видами на город и слегка ностальгической атмосферой. lioibiza.com
HEART IBIZA
«Самый поздний ужин на Ибице» и ускользающее от четких определений пространство, в котором сочетаются ресторан высокой кухни, ночной клуб и арт-
60
Ибица — это роскошь, а Bless Hotel Ibiza — это роскошь даже для Ибицы. Номера вдохновлены стилем Коко Шанель, сдобренным беззаботностью Французской Ривьеры. Черный и белый цвета, лаконичные формы — кажется, что на открытую террасу над морем сейчас выйдет сама Брижит Бардо. Курорт открылся в 2019 году и имеет все основания претендовать на отельный шедевр — не только из-за индивидуального дизайна номеров, но и благодаря окнам от пола до потолка, которые словно впускают в комнату бирюзу моря. Девиз заведения — гедонизм во всем, от выбора сорта мыла до коктейлей в номер. Можно останавливаться с собаками. www.blesscollectionhotels.com
локация. Достаточно сказать, что у истоков идеи стоит Ги Лалиберте, основатель Cirque du Soleil. Такой себе современный храм креативности с потрясающим дизайном и продвинутой публикой. www.heartibiza.com
JUAN Y ANDREA
Непринужденное место на острове Форментера — как правило, сюда попадают во время дневной прогулки на яхте. Ресторан был основан в 1971 году рыбаком Хуаном Бонето и его женой, идиллическая атмосфера рыбацкой деревушки здесь царит до сих пор, хотя само заведение с расставленными прямо на песке столиками сегодня считается одним из самых модных в регионе. В меню всевозможные морепродукты. juanyandrea.com
Blue Marlin Ibiza
SUBLIMOTION
Самый дорогой ресторан на Ибице и вообще в мире. Одновременно здесь могут обедать только 12 человек, которые размещаются за общим столом, и дальше следует действо с видео-, аудиои световыми эффектами и даже в 3D-масках. Блюда подаются через воздушные камеры, официанты меняют образы, сам интерьер тоже способен меняться, так что гости «оказываются» то под водой, то в Альпах. Такое ощущение, что вы попали в фильм «Матрица». www.sublimotionibiza.com
НОЧНЫЕ КЛУБЫ И ПЛЯЖИ BLUE MARLIN IBIZA
Одно из самых авангардных и мультиактивных мест острова. С одной стороны это уютный пляжный клуб в лагуне с яхтами, с другой — ресторан с отличными морепродуктами, а по вечерам здесь проходят непринужденные вечеринки. Здесь даже можно заказать массаж! Такое себе воплощение демократичного шика эпохи «Теслы» и черных водолазок Кремниевой долины. www.bluemarlinibiza.com
Sublimotion Ibiza
ES TORRENT
Место на южной оконечности острова, которое расположено как бы отдельно от всех. Его история началась в 1984 году — тогда на пляже стоял лишь деревянный бар. Сегодня это крайне приятное заведение с пляжем, столиками в тени кипарисов и свежепойманной рыбой. Вместо модных ритмов здесь шум волн и листвы, вместо
гламура — традиционное гостеприимство, а вместо танцев — dolce far niente, сладкое безделье. www.estorrent.net
AMNEZIA
Один из самых известных, больших и старых танцевальных клубов Ибицы, на танцполе которого помещается 5000 человек. Календарь событий и список культовых
диджеев настолько плотный, что глаза разбегаются. Тематические дискотеки, праздничные ивенты с яркими декорациями и световыми эффектами — это то, за чем сюда приезжают люди со всего мира. Грандиозная вечеринка в честь старта сезона-2020 состоится 9 мая — еще можно успеть. www.amnesia.es
PACHA
Место, где хипповские 70-е еще не закончились. Предельно лаконичный дизайн танцполов заслуженно легендарного клуба с логотипом в виде двух вишен как бы намекает, что главное — это настроение и желание веселиться, и неизменный аншлаг на вечеринках это доказывает. Те, кто успел проголодаться, могут подкрепиться в ресторане. В общем, love, live, dance. pacha.com
Lío Ibiza
61
Халкидики
Только спокойствие Есть на свете уголки, при взгляде на которые понимаешь, как же все-таки прекрасна наша земля. Греческие полуострова Халкидики — одно из них: сосновые леса, оливковые рощи, чистейшее море, уютные бухты, мягкий климат, вкусная и полезная кухня. А как здесь спокойно! Это место, куда стоит выезжать хотя бы раз в год всей семьей, чтобы набраться позитива на четыре сезона вперед.
В этом отеле гостей ждут бунгало с номерами в удивительно нежных бело-синих тонах и бирюза бассейнов, переходящая прямо в синеву Эгейского моря. Изюминка места — в его универсальности, позволяющей всем членам семьи полноценно отдохнуть. Семейные сьюты с частным садом просторны и удобны, пляжи идеально подходят для детей, в греческой таверне подают полезные блюда, а в романтичном ресторане на берегу вспоминается Французская Ривьера. www.sani-resort.com
62
Фото: © SANI RESORT
SANI CLUB
63
Фото: © SANI RESORT
SANI BEACH Семейный отель с семикилометровым золотым пляжем подарит ощущение полной безмятежности и гармонии с окружающей природой. Большой бассейн с подогреваемой водой, тренер по теннису, велосипеды, услуга няни на пляже, отличный спа, прогулка по лесу в заповедник птиц — картина активного и приятного отдыха для всей семьи готова. Отель недавно был реконструирован и теперь оформлен в современном стиле. www.sani-resort.com
64
Ikos Olivia
ОТЕЛИ IKOS OLIVIA
Шедевр современной греческой архитектуры среди древних олив и сосен в заливе Торонеос. Первоклассный отель с безупречно стильным дизайном номеров, ухоженными лужайками, выходящими прямо на пляж, и гурманским рестораном, награжденным звездой Мишлен. Пляжи, бассейны, спа, активный отдых для всей семьи, опции для детей — что еще надо для счастья? ikosresorts.com
рыбы свежего улова — все очень просто и очень вкусно. www.marina-fish.gr
try. Ресторан этой же сети есть в Салониках. okritikos.com
MANASSU BEACH BAR AND RESTAURANT
AMMOS BEACH BAR
РЕСТОРАНЫ
Умиротворенный ресторанчик в одноименном пляжном клубе. Средиземноморский стиль в дизайне, расслабленная атмосфера, деревянные столы, местные вина и здоровая греческая кухня — отличное место, чтобы посидеть всей семьей. К тому же можно полюбоваться окружающими бухту холмами с густыми зелеными лесами. www.facebook.com/manassu. beach.bar
MARINA FISH RESTAURANT
KRITIKOS GALLERY & RESTAURANT
Судя по количеству премий и мнению самих греков, это определенно один из лучших рыбных ресторанов Греции, и уж точно самый традиционный — как по колориту террасы с сельскими деревянными столами в тени пиний, так и по меню. Ризотто с лобстером и севиче из
Ресторан сети, работающей с 1997 года, в деревне Уранополис у подножия горы Афон. Здесь заслуженно гордятся истинно греческой кухней, которую подают в стильном современном интерьере. Осьминоги на гриле и всевозможная рыба с травами и овощами — must
Бар в пляжном клубе все в том же Уранополисе. Место с ненавязчивой атмосферой, где можно провести целый день. Приятно, что здесь
есть не только привычные шезлонги, но и очень удобные белые диванчики, а прямо возле пляжа — зеленые лужайки. Весь день в баре подают закуски и напитки, с 18:00 начинают работать миксологи и на большом экране показывают кино. www.eaglespalace.gr
Ammos Beach Bar
65
Крит
Очарование традиции
Blue Palace, a Luxury Collection Resort and Spa, Crete
66
Фото: © 1996–2020 Marriott International, Inc.
Остров, на котором жил Минотавр, просто обречен олицетворять собой аутентичные ценности. Маленькие живописные городки, зеленые горы, рекордное количество археологических достопримечательностей и предельно размеренный образ местной жизни — остается лишь удивляться, как Криту удалось все это сохранить.
XALAVRO
Любопытный проект на старой улице Ираклиона, начавшийся с open bar и продолжившийся рестораном-таверной open kitchen, где под управлением шефповара Никоса Касотакиса готовят традиционные блюда. Стоит зайти на плотный второй завтрак, а также изучить блюда из фьюжен-меню. www.xalavro.gr
7 THALASSES Amirandes Grecotel Exclusive Resort
ОТЕЛИ ABATON ISLAND RESORT & SPA
Современный курорт на севере Крита, который привлек нас, прежде всего, очень стильным дизайном номеров: резные белые изголовья кроватей приехали из Индонезии, а основания для ламп вырезаны из древесных коряг. Орнаменты, раздвижные стеклянные двери на террасу, джакузи и бассейны — а дальше лишь бесконечная синева моря! www.abaton.gr
BLUE PALACE, A LUXURY COLLECTION RESORT AND SPA
Настоящий дворец, вдохновленный историей Крита. В декоре Blue Palace смешались минойские, арабские и венецианские мотивы. Арки песчаного цвета уходят прямо в голубизну бассейна, а из окон номеров виден остров Спиналонга, внесенный в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Ну и, конечно, гостей ожидает безупречный сервис Marriott. www.marriott.com
AMIRANDES GRECOTEL EXCLUSIVE RESORT
Эстетский курорт в Ираклионе, оформленный в стиле критских дворцов с добавлением изысков жившей на острове венецианской аристократии. Можно поселиться в одном из белоснежных номеров, в бунгало или на вилле с бассейном. Девять ресторанов и критская керамика в качестве декора — прилагаются. www.amirandes.com
DAIOS COVE LUXURY RESORT & VILLAS
Релакс, как на Бали, а на самом деле это бухта в АйосНиколаосе, окруженная горами и морем. Номера, виллы и сьюты представляют собой сочетание дизайнерской элегантности с естественностью в виде натурального камня и дерева. Самый просторный вариант размещения — семейная вилла с тремя спальнями. Пятизвездочное обслуживание и Goko SPA — дополнительные причины попасть сюда. www.daioscovecrete.com
РЕСТОРАНЫ MIGOMIS
Piano-ресторан в здании 1890-х годов на берегу озера в городе Айос-Николаос. Излюбленное место местных эстетов, мировых знаменитостей и опытных туристов, знающих тайные уголки, — всех их привлекает великолепная терраса, бесконечный список вин и игра пианиста-виртуоза. Закат над озером живописен до невероятности. www.migomis.com
В заведении, название которого переводится как «7 морей», знают все виды морепродуктов и способы их приготовления. Раки, рыба, мидии — полезнее не придумаешь. Ресторан, расположенный при отеле в городе Ретимно, красив лаконичной греческой красотой и славится видами на море. 7thalases.gr
CABANA MARE CHAINA
«Три в одном» в городе Ханья: пляжный клуб с VIP-бунгало с джакузи, пляж с диванами, отмеченный «Голубым флагом», и здесь же — ресторан средиземноморской кухни с упором на морепродукты. cabanamarechania.gr
Xalavro Open Bar
67
РОСКОШЬ СКВОЗЬ ВЕКА
Белоснежный аристократизм и теплая роскошь: обновленные номера культового «английского отеля» стали еще прекраснее.
Немногие места в Риме могут похвастаться историей столь значимой, как Hotel d’Inghilterra. Расположенный в особняке аристократов XVI века, отель видел Марка Твена и Элизабет Тейлор, а сегодня его обожают джетсеттеры и адепты «Инстаграма».
68
Текст: Ольга Шевчик Фото: © Hotel d’Inghilterra
О
тель расположился в самом сердце Рима, рядом со знаменитой Испанской лестницей: отсюда до главных римских достопримечательностей можно легко дойти пешком. Харизма этого места складывалась на протяжении многих лет под влиянием культуры разных эпох: тяжелые люстры и подлинные произведения искусства, изысканные ткани — Hotel d’Inghilterra несет отпечаток уникального римского духа роскоши. Каждый уголок здесь успел стать культовым, как, например, ресторан Cafè Romano с летней террасой на Via Borgognona. При этом отель постоянно совершенствуется: так, номера Suite и Junior Suite недавно были обновлены — теперь они обогатились элегантными восточными акцентами вроде белоснежной головы Будды и еще больше приблизились к идеалу аристократического шика. Неудивительно, что интерьеры Hotel d’Inghilterra — фавориты среди инста-инфлюенсеров. Особенную позицию здесь занимает «британский» Bond Bar, где бартендер Roberto Pezzucco готовит культовые коктейли в стиле агента 007. www.starhotelscollezione.com
Thermes Marins Monte-Carlo
MONTE-CARLO SBM Искусство удивлять
Монако — это всегда праздник. А еще это яркие незабываемые впечатления, тем более что компания Monte-Carlo SBM не устает радовать гостей эксклюзивными новинками. 2020 год не стал исключением!
Текст: Ольга Шевчик Фото: © SBM Monte Carlo
Н
ынешний год в Монако богат новостями. Так, начиная с апреля, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort приглашает в новый роскошный Suite Eleven. Великолепные апартаменты словно парят над морем, а терраса с обзором на 180 градусов превратит пребывание здесь в сплошное средиземноморское удовольствие. Есть новость и для любителей купания: в отеле Monte-Carlo Beach появится удобный доступ к отличному пляжу из мелкой гальки. Еще один приятный сюрприз от Monte-Carlo Beach: в его органическом ресторане, награжденном звездой Мишлен, можно будет попробовать блюда от нового шеф-повара Бенуа Витца. Ну и, конечно, гостей всегда ждут в культовых заведениях города — морском ресторане La Vigie Lounge & Restaurant, ночном клубе Jimmy’z, перуанском ресторане COYA MonteCarlo и знаменитом спа-центре Thermes Marins Monte-Carlo. И, наконец, самая необычная новость — открылся уникальный район One Monte-Carlo, строительство которого заняло четыре года! Он представляет собой комплекс с ультрасовременными дизайнерскими зданиями, массой зелени, пешеходными зонами с бутиками и ресторанами. Это место, которое просто необходимо увидеть! www.montecarlosbm.com
Diamond Suite Eleven, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
В Монако есть все для запоминающегося отдыха — от роскошных отелей на берегу моря до топовых ресторанов, бутиков и ультрасовременных прогулочных зон.
COYA Monte-Carlo restaurant
Elsa Restaurant, Monte-Carlo Beach
69
УИК-ЭНД В ПРАГЕ Золотая, чарующая, магическая, романтичная, загадочная — какими только эпитетами не наделяют столицу Чехии, и абсолютно заслуженно. Величественные соборы и старинные исторические здания очаровывают с первого взгляда, каждый уголок города полон необъяснимой магии. А роскошные отели, такие как Alcron, бережно сохраняют традиции гостеприимства и элегантной роскоши. Добро пожаловать в Прагу!
70
Фото: © Alcron Hotel Prague
П
ятизвездочный отель Alcron, построенный в 1932 году, расположен вблизи главных достопримечательностей Праги: Староместской площади, Карлова моста, Вацлавской площади и Пражского Града. Дизайн отеля гармонично сочетает в себе очарование ушедшей эпохи ар-деко и современные удобства. Гости могут выбрать как классические номера и полулюксы, так и номер люкс с панорамным видом на Старый город. В каждой комнате есть кофемашина Nespresso и чайные принадлежности Ronnefeldt, так что даже ранним утром можно побаловать себя любимым напитком. Чтобы лучше узнать страну, нужно обязательно попробовать блюда местной кухни. Начинайте дегустацию прямо в ресторанах отеля! Элегантный La Rotonde предлагает отличный выбор блюд международной и традиционной чешской кухни. Гастрономический вояж можно продолжить в изысканном ресторане The Alcron, одном из лучших в Праге. Обязательно загляните в BeBop Bar: кроме фирменных коктейлей, в барном меню есть богатое предложение редких алкогольных напитков, в том числе и уникальный шотландский виски The Macallan. Любители уединенности оценят новый секретный бар 8 Seats by BeBop, в котором всего восемь мест. Специальное меню, разработанное шеф-поваром ресторана The Alcron, особые коктейли и роскошный сервис гарантируют незабываемый вечер. Гости могут быть уверены, что их не побеспокоят: вход в бар возможен только по паролю. www.alcronhotel.com
Любители ар-деко и эстетики оценят роскошные рестораны и изысканную обстановку номеров отеля Alcron.
71
ONE&ONLY DESARU COAST
Закройте на мгновение глаза и представьте: вы приближаетесь к берегу, покрытому густыми джунглями; полоска мелкого, как пудра, песка отделяет лес от бирюзы моря. Но вдруг вы замечаете скрытые среди деревьев домики — это One&Only Desaru Coast.
72
Природа исцеляет и дарит гармонию — ей вторит Chenot Spa с уникальной концепцией оздоровления. Планы питания, расписание тренировок и процедур составляются индивидуально для каждого гостя, ведь каждый из нас неповторим — как и One&Only Desaru Coast. www.oneandonlyresorts.com/desaru-coast
Фото: © One&Only
П
Поистине новость года: этим летом сеть One&Only представляет свой первый отель в Азии на побережье Десару — месте настолько красивом, что в его реальность трудно поверить. One&Only Desaru Coast — это комплекс на площади 52 гектара посреди тропического леса, который выходит к белоснежному пляжу длиной полтора километра. Отель эксклюзивен — в нем 44 сьюта площадью от 105 кв. метров и вилла с четырьмя спальнями: все вместе напоминает уединенную, скрытую в джунглях деревушку. One&Only Desaru Coast — своеобразная дверь в мир малайзийской природы. Здесь можно почувствовать себя первооткрывателем, слушая зов гиббонов в лесу, или еще больше — взобраться на самые высокие деревья, чтобы увидеть лес таким, каким его видят только птицы: этот необычный вид спорта доступен благодаря помощи арбориста, покорившего высочайшие деревья по всему миру. Если вдруг вы истосковались по классике — добро пожаловать в гольф-клуб The Els Club. А как интересно на курорте будет детям, ведь здесь они смогут открыть удивительные тайны джунглей!
Единство с природой, гармония с собой — в One&Only Desaru Coast все лучшее соединяется.
ONE&ONLY LE SAINT GÉRAN Курорт One&Only Le Saint Géran не нуждается в представлении, как и сам остров Маврикий. Это место в бухте на частном полуострове давно завоевало поклонников — в частности, благодаря тому, что постоянно становится лучше.
O
One&Only Le Saint Géran предлагает погрузиться в атмосферу эксклюзивного уединения на частном полуострове в Индийском океане: здесь вас ждет роскошный тропический сад, тихая бухта и чистый пляж протяженностью более километра. Колониальная архитектура дополнена стильными деталями из традиционного уклада Маврикия, например типичными для местных плантаций хозяйскими домами. В интерьерах использованы только натуральные материалы, мебель создана местными мастерами — все это привносит ощущение аутентич-
ности и островного релакса. К услугам гостей — просторные номера и люксы с одной и несколькими спальнями для семей, а новой Villa One и вовсе нет равных по уединенности и комфорту: личный шеф-повар, дворецкий и камердинер позаботятся о каждой мелочи. Несколько ресторанов предлагают блюда интернационального меню, но в каждом из них гости увидят что-то из местной кулинарной специфики: специи, ром, сезонные продукты. Блюда эффектно готовятся на открытых кухнях и подаются в романтической обстановке. www.oneandonlyresorts.com/le-saint-geran
ONE&ONLY REETHI RAH Если и существует рай на земле, то он находится на Мальдивах, а если быть совсем точным — в One&Only Reethi Rah. Двенадцать пляжей, шесть километров береговой линии, абсолютный покой и гурманская кухня — это ли не место мечты?
K
Курорт занимает один из самых больших островов атолла Северный Мале — здесь есть все, и при этом ничего лишнего. Идиллические виллы на пляже и на воде специально созданы для тех, кто ищет романтики и умиротворения. Вот уж что точно оценят гурманы, так это местные рестораны! Органическая кухня, итальянские, азиатские и японские блюда — и это далеко не полный список. Особое внимание в One&Only Reethi Rah уделяют здоровью: это место встреч с экспертами по акупунктуре, физиотерапии, массажу; улучшить сон и забыть о стрессе поможет программа Sleep Collection Journey. А для юных гостей работает детский клуб с бассейном, пиратскими круизами и другими развлечениями. www.oneandonlyresorts.com/reethi-rah
73
ОСТРОВ НЕГИ И ЛЮБВИ
Автор текста: Диана Шерман
Т
Впервые я познакомилась с Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru девять лет назад. Тогда я просто приехала, чтобы осмотреть курорт, но вот уехать уже не смогла — остров меня не отпустил! Пришлось позвонить мужу и сказать, что единственный способ увидеть меня — это прилететь сюда самому. Следом за ним прибыла компания наших друзей, и мы провели здесь пять чудесных дней — так начался наш многолетний роман с этим курортом.
рудно поверить, что столько лет подряд мы каждый год отдыхаем всей семьей на этом острове. Для моих детей он стал в каком-то смысле вторым домом: они знают здесь каждый уголок, и весь персонал наблюдал, как они растут и взрослеют, — это такой особенный уровень гостеприимства. Чем же лично меня так зацепил этот курорт? Для меня прежде всего важны эмоции, и в этом плане Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru вне конкуренции: здесь можно исполнить самые экзотические пожелания и пережить самый необычный опыт. Например, экскурсию на подводной лодке — когда еще выпадет шанс увидеть коралловый риф на глубине 37 метров? Кстати, эта подводная лодка Falcon — первая в своем роде, и она
74
Фото: © Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru
ЭТО ИДЕАЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ ОТДЫХА ВСЕЙ СЕМЬЕЙ — СЮДА МОЖНО ПРИЕЗЖАТЬ ЕЖЕГОДНО И КАЖДЫЙ РАЗ УЗНАВАТЬ ЧТО-ТО НОВОЕ. была сделана специально для гостей Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru. Очень приятно видеть, что каждый год отель совершенствуется и не перестает удивлять гостей: например, в конце прошлого года закончилась полная реновация водных вилл — мне кажется, что теперь это лучшие водные виллы на всех Мальдивах. Еще для меня принципиален здоровый образ жизни, поэтому я обожаю аюрведические процедуры на основе древних рецептов в местном спа-центре. По мере прохождения ритуалов прямо начинаешь ощущать, как организм постепенно гармонизируется. Другая отличная вещь для начала дня — йога-терапия. И это уже не говоря о том, что сам спа находится прямо посреди джунглей — это как отдельный мир. Неудивительно, что курорт был удостоен премии Most Meaningful Experience от Condé Nast Traveller Spa Awards. Что мне еще нравится, так это великолепный сервис — думаю, лучший на Мальдивах. Например, вы можете отправиться на рыбалку и в шесть утра качаться на волнах где-то посреди океана, а в это время к вам приплывает невозмутимый батлер со свежим омлетом. Кстати, вы не поверите, но тут, посреди Индийского океана, умеют готовить настоящий борщ и даже рождественскую кутью! Как объединить все эти плюсы одним словом? Я бы сказала, что речь идет об особенной атмосфере: самом ценном, что может быть на курорте вообще. Дело в том, что Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru — это одновременно роскошное и очень уютное, домашнее место, где ты действительно можешь расслабиться и не думать ни о чем, наслаждаясь позитивными эмоциями и общением с семьей. Жизнь здесь течет спокойно, а просыпаясь, ты точно знаешь, что весь день будет наполнен приятными событиями. Думаю, это и называется идеальным отдыхом. www.fourseasons.com/ru/maldiveslg
75
Автор текста и фото: Дарианна Олейникова
ГИД ПО ВЕНЕ
достопримечательности, рестораны и отели Вена — это город-мечта, город-комфорт, город-праздник и город-восторг. Здесь очень сложно к чему-то придраться: австрийская столица идеальная, эталонная и комфортная во всем. Отдых в Вене — это исследование красивейших достопримечательностей, посещение музеев, которым нет равных в Европе, посиделки в исторических, необыкновенно уютных кафе. Куда стоит первым делом пойти, что и где попробовать, в каком отеле остановиться — обо всем этом мы рассказываем вам в нашем мини-гиде по образцовой красотке.
Бельведер — must visit место в Вене. Это не только великолепный дворцовый комплекс в стиле барокко, но и хранилище большого количества полотен Густава Климта. Именно здесь вы увидите легендарные климтовские картины «Поцелуй» и «Юдифь». Также тут экспонируются «Семья» и «Объятие» Эгона Шиле, «Бонапарт на перевале Сен-Бернар» Жака-Луи Давида.
76
Музей естествознания
Напротив Музея истории искусств находится его архитектурный близнец, и это Музей естествознания. Он входит в десятку лучших музеев мира и хранит более двадцати миллионов экспонатов, охватывающих практически всю естественную историю нашей планеты.
Музей Леопольда
Сюда стоит идти, если вы хотите ближе познакомиться с венским сецессионом и экспрессионизмом. Здесь находится почти вся коллекция работ Эгона Шиле, экспонируются картины Густава Климта. Располагается Leopold Museum в уютном и стильном Музейном квартале.
Текст: Елена Бурцева Фото: © Four Seasons Hotels Limited 1997–2020
Бельведер
PLACE TO VISIT АВСТРИЯ | ГЕРМАНИЯ | ИСПАНИЯ
Музей истории искусств
Это самый крупный художественно-исторический музей в Австрии. Рафаэль, Тициан, Рембрандт, Рубенс, Брейгель-старший, Тинторетто, Босх, Вермеер, Веласкес, Дюрер, Веронезе — готовьтесь получать синдром Стендаля ежесекундно. Также множество залов отведено Древнему Египту и Востоку. Советуем посвятить этому месту хотя бы два дня, чтобы без спешки насладиться шедеврами.
77
Карлскирхе
Карлскирхе
Эта грандиозная церковь — одно из самых фотогеничных мест в Вене. Находится она на площади Шварценбергплац.
Музей современного искусства Mumok
Еще один интересный музей, находящийся в Музейном квартале. В основу его экспозиции легла коллекция известных коллекционеров Ирены и Петера Людвиг из австрийского Фонда Людвига. Вы увидите работы Энди Уорхола, Класа Ольденбурга, Пабло Пикассо, Гюнтера Бруса, Герхарда Рихтера и многих других современных творцов.
Альбертина
Галерея, в которой хранятся настоящие художественные бриллианты — работы Альбрехта Дюрера, Густава Климта, Леонардо да Винчи, Питера Рубенса, Клода Моне, Огюста Ренуара, Пабло Пикассо, Фрэнсиса Бэкона и многих других. При музее работает отличный сувенирный магазинчик, где можно купить оригинальный мерч — сумки с известными картинами, постеры,
78
РЕСТОРАНЫ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ ROTE BAR
Rote Bar — историческое заведение, которое находится в легендарном Sacher Hotel. Сюда стоит заглянуть не только ради культового торта «Захер», но и на ужин. Интерьер оформлен в красных тонах, повсюду красивая винтажная мебель и картины, по вечерам играет фортепианная музыка, кухня — на высоте. Советуем взять фирменные австрийские блюда.
CAFÉ CENTRAL
Café Central, находящееся возле Хофбурга, покорит вас своей атмосферой. Заведение с богатой историей существует с 1876 года. Почти сразу после открытия оно стало любимым местом отдыха знати и творческой элиты. Чашка кофе и десерт в Café Central — обязательный пункт в вашем венском to do list. Ну и не забудьте про красивые фото для «Инстаграма».
CAFÉ LANDTMANN
Любимое место австрийцев для завтраков. Когда-то сюда любили наведываться Марлен Дитрих и Гэри Купер. Возьмите яичницу с венскими сосисками, а на десерт — кайзершмаррн. Это сладкое мучное изделие, которое готовится на основе теста для блинов и подается со сливовым вареньем. Вкус — бесподобный! Вполне может посоперничать со штруделем и «Захером» за пальму десертного первенства.
FIGLMÜLLER BÄCKERSTRASSE
За традиционным венским шницелем стоит идти только сюда! Это лучшая шницельная Вены, в которой подают их с 1905 года. Четыре поколения поваров трепетно хранят и держат в секрете традиции приготовления фирменного блюда. Мы узнали, что на производство поступает свинина только из фермерских хозяйств,
The Bank Brasserie & Bar, Park Hyatt Vienna
с которыми Figlmüller сотрудничает много лет, а для панировки используются специальные сухарики из булочек кафе Imperial. Диаметр готового шницеля может достигать тридцати сантиметров, поэтому берите один на двоих.
SALM BRÄU
Salm Bräu — лучший пивной ресторан Вены, находящийся у Бельведера. Это место славится своими ребрышками и свиной рулькой. Они просто тают во рту и, что интересно, готовятся с минимальным количеством жира. Наш лайфхак: в паре с бокалом пива мясные блюда раскрываются еще ярче.
FABIOS
Amador Restaurant
Fabios — высококлассный ресторан современной итальянской кухни, куда стоит зайти на полноценный обед или ужин. Здесь изысканный интерьер, очень уютная обстановка и, разумеется, бесподобно готовят. Советуем взять морепро-
дукты, ризотто с корочкой из пармезана и белое сухое вино. Заведение имеет звезду Мишлен.
AMADOR
Amador — первый в Австрии ресторан с тремя звездами Мишлен. Этим элитным заведением, расположенном в винном погребе, управляют немецкий звездный повар Хуан Амадор и винодел Фриц Винингер. Кухня очень креативная, используются только региональные продукты.
THE BANK BRASSERIE & BAR
Здание, в котором расположено заведение The Bank Brasserie, было когда-то штаб-квартирой главного банка Австро-Венгрии, а сейчас здесь находится отель Park Hayatt. На завтрак возьмите трюфельный омлет и кашу из спельты, на обед — равиоли с маскарпоне и цесарку с капустой романеско, а на ужин закажите озерную австрийскую рыбу.
79
блокноты, открытки, книги и многое другое. А еще с террасы Альбертины открывается потрясающая панорама на Венскую оперу.
Хофбург
Символ мощи и великолепия Австрийской империи — дворцовый комплекс Хофбург, который был резиденцией императоров. Настоящая жемчужина дворцового комплекса — сокровищница Габсбургов, где собраны все реликвии империи.
Музей императрицы Сисси
Очаровательная Сисси давно стала культовой фигурой и любимицей всей Европы. При Хофбурге есть музей, посвященный ее жизни. Вы погрузитесь в частную жизнь принцессы Елизаветы, вошедшей в историю под своим детским прозвищем, прочувствуете ее протест против придворного церемониала, увидите личные вещи и точно захотите больше узнать о ней по приезде домой. К слову, очень советуем трилогию фильмов о принцессе Сисси с Роми Шнайдер.
Шенбрунн
Дворец Шенбрунн — венская резиденция австрийских императоров, одно из важнейших архитектурных сооружений австрийского барокко. Кроме самого дворца с его шикарными экстерьерами и интерьерами, в Шенбрунне стоит посетить Пальмовую оранжерею, живописный парк, лабиринт и венский зоопарк. Будете в Шенбрунне, обязательно посетите этот старейший зоопарк. Несмотря на свой солидный возраст, он до сих пор занимает лидирующие позиции, является одним из самых интересных и богат на редкие виды животных. Поверьте, равных в Европе ему нет.
Дом Моцарта
Вена ассоциируется с Моцартом так же сильно, как и с Климтом. Поэтому непременно стоит посетить дом, в котором когда-то жил великий композитор, писалась «Женитьба Фигаро» и гостили Бетховен и Гайдн.
80
Фото: © 2009–2020. Depositphotos, Inc. USA
Венский зоопарк
ОТЕЛИ, В КОТОРЫХ СТОИТ ОСТАНОВИТЬСЯ PARK HYATT VIENNA
Изысканный Park Hyatt Vienna располагается в роскошном особняке, который был построен в 1913–1915 годах. Экстерьеры и интерьеры поражают великолепным убранством, номера выполнены в бронзовых и серебристых тонах. Из окон открывается вид на Ам-Хоф —одну из самых красивых площадей Вены. В отеле есть ресторан The Bank Brasserie & Bar, отмеченный звездой Мишлен, спа-cалон, тренажерный зал и бизнес-центр.
THE RITZ-CARLTON, VIENNA
Устройте себе незабываемые каникулы в Вене и остановитесь в пятизвездочном отеле The Ritz-Carlton. Он идеально подойдет для отдыха, романтического уик-энда или медового месяца — отель располагает нарядным банкетным залом. Номера оформлены в современном стиле и оборудованы всем необходимым для комфортного отдыха. Здесь есть спа-центр, тренажерный зал, пространство для
занятий йогой, конференцзалы, закрытый бассейн, рестораны и бары.
SACHER VIENNA
Sacher Vienna — легендарный исторический отель, существующий с 1876 года. Основал его Эдуард Захер, сын знаменитого создателя австрийского десерта «Захер». Здесь вы погрузитесь в роскошную атмосферу прошлых столетий. В отеле гармонично сочетаются современный комфорт и старина: здесь все оборудовано по последнему слову техники. Sacher Vienna — пример отеля, который вот уже 125 лет чтит традиции и оказывает высококлассные услуги. А расположение какое потрясающее — прямо возле Венской оперы и Альбертины!
PALAIS HANSEN KEMPINSKI VIENNA
Palais Hansen Kempinski Vienna был основан в 1873 году и считается одним из лучших отелей Вены. Он обворожит вас сочетанием элегантного декора и первоклассного сервиса.
Park Hyatt Vienna
За старинным экстерьером скрываются стильные современные номера, выдержанные в бордовых и серо-голубых тонах. А из окон открывается вид на Рингштрассе. В отеле есть рестораны, бары, сигарный салон, спа-центр, тренажерный зал, бизнес-центр, банкетный зал, конференц-зал.
STEIGENBERGER HERRENHOF VIENNA
Grand Hotel Wien
Steigenberger Hotel Herrenhof — один из уютнейших отелей Вены, в котором царит аристократичный и творческий дух города. Главная особенность места — очень дружелюбный персонал, который старается сделать ваш отдых максимально комфортным и незабываемым. Будьте готовы восхищаться красивейшими интерьерами, декором которых занималось известное венское бюро Einwaller. Дизайнерам удалось грамотно замиксовать различные стили, направления и эпохи: от барокко до ар-деко.
Также отель знаменит своим легендарным Cafe Herrenhof, которое с 1918 года было любимым местом встреч австрийских писателей и художников.
GRAND HOTEL WIEN
Величественный и шикарный Grand Hotel, располагающийся в самом сердце Вены, с 1870 года входит в число лучших отелей города. Среди его гостей были члены самых знатных семейств Австро-Венгрии и представители императорского дома. А сейчас здесь останавливаются политики, аристократы и звезды шоу-бизнеса. К услугам гостей — потрясающе оформленные номера, дизайн которых символизирует времена расцвета АвстроВенгерской империи, рестораны местной, французской и японской кухни и традиционное венское кафе, спацентр, банкетный и тренажерный залы.
81
Венский лес
Если у вас будет свободное время, возьмите напрокат машину и обязательно поезжайте в Венский лес. Здесь можно позагорать на лужайке, полюбоваться видами со смотровой площадки, потрапезничать в традиционном австрийском ресторанчике, а в грибной сезон отправиться на «третью охоту».
Собор Святого Стефана
Венский собор Святого Стефана — католический собор, национальный символ Австрии и Вены. Эта грандиозная готическая базилика на центральной площади Вены — настоящая сокровищница исторических ценностей и произведений искусства.
Дом Хундертвассера
Дом Хундертвассера — одно из самых авангардных зданий Вены. Экстравагантная архитектура, разноцветные окна, неровные стены и пол, мозаичные рисунки — здание по духу очень напоминает творения великого Гауди, только со своими особенностями. Интересно, что дом Хундертвассера — жилой.
82
Вена — удивительный город, в котором есть все, чтобы утолить культурный голод: множество уникальных музеев, здания с потрясающей архитектурой, рестораны, дышащие историей и очаровывающие сказочной атмосферой. Если вы хотите полностью проникнуться духом Вены, остановитесь в изумительном The Ring Hotel (Relais & Châteaux).
84
Текст: Дарианна Олейникова Фото: © The Ring Hotel
УЮТ И РОСКОШЬ В СЕРДЦЕ ВЕНЫ
Р
оскошный отель находится в самом сердце австрийской столицы — на Рингштрассе, рядом с Венской оперой и галереей Альбертина. The Ring Hotel — это высококлассный сервис и индивидуальный подход к каждому гостю. Это место, где вы сможете полностью расслабиться и отдохнуть после насыщенного дня в Вене перед новыми интересными открытиями. За великолепным экстерьером XIX века скрываются восхитительные интерьеры, оформленные в классическом стиле. Кремовые и фисташковые тона, тяжелые гардины, лепнина на потолке, картины, гравюры — в отеле царит атмосфера шика, аристократизма и, конечно же, уюта. Здесь все создано для того, чтобы ваш отпуск был роскошным, незабываемым и максимально комфортным, особенно если вы выберете номера категории Suite — отдых в них точно станет королевским. При отеле также есть спа-центр, где к вашим услугам — массаж, стоунтерапия, ароматерапия, программы по уходу за лицом и телом. Особого внимания заслуживает At Eight Restaurant, который в 2019 году полностью реновировали: теперь дизайн ресторана очень модный и стильный, элегантный и фотогеничный. Здесь представлен большой
За великолепным экстерьером XIX века скрываются восхитительные интерьеры, оформленные в классическом стиле. В отеле царит атмосфера шика, аристократизма и, конечно же, уюта.
ассортимент блюд австрийской кухни, за которые отвечает талантливый молодой шеф-повар Александр Симон. Он мастерски миксует традиционную местную кухню с современными тенденциями и создает неповторимые кулинарные изыски. Все блюда — настоящая услада для глаз и невероятное вкусовое удовольствие. Наверное, именно так выглядит гастрономический парадиз для истинных гурмэ! Любителей винной культуры и непринужденной обстановки порадует At Eight Bar. Вас ждут деликатесные закуски, отличный винный погреб и богатая коктейльная карта. Советуем взять фирменный коктейль заведения Made in Austria. theringhotel.com
85
Интересно, как бы жил знаменитый австрийский меценат, полководец и ценитель искусств принц Евгений Савойский, перенесись он в наше время? Новая блистательная жемчужина из коллекции Andaz Hotels (Hyatt Group) — возможный вариант ответа на этот вопрос.
86
Текст: Вера Галаева Фото: © 2020 Hyatt Corporation
ВЕНСКИЙ КОД
В декоре номеров дизайнеры сделали акцент на оригинальность и обилие арт-объектов.
«A
ndaz Hotels — это рок-звезды среди заведений Hyatt», — подчеркнула Гезде Эрен, генеральный менеджер Andaz Vienna Am Belvedere. И это действительно так: каждый новый отель этой коллекции становится воплощением особенного духа места, а заодно и произведением искусства. Andaz Vienna предлагает погрузиться в неповторимый мир австрийской культуры, аутентичного образа жизни и местных кулинарных предпочтений. Создатели отеля вдохновлялись яркой исторической фигурой конца XVII – начала XVIII века Евгением Савойским, для которого был построен находящийся неподалеку знаменитый дворцовый комплекс Бельведер. Andaz Vienna Am Belvedere спроектировал итальянский архитектор Ренцо Пиано. Отель располагается в двух зданиях современного комплекса Signa, которые соединены между собой мостами и общим лобби. Лейтмотивом дизайна интерьеров стали искусство и высокая эстетика, вобравшие в себя столетия венской культуры: их отражение можно найти во всем, начиная от декора 303 номеров с панорамными окнами и видами на город до посуды в ресторане. Кстати, о ресторанах. Eugen21 — это современный вариант австрийской таверны, где авторский дизайн сочетается с вкуснейшими блюдами, переосмысляющими традиционную венскую кухню. Еще одно знаковое место — бар Aurora на крыше отеля на высоте 60 метров. Его стиль вдохновлен скандинавской культурой, равно как и особенное коктейль-меню. А какие виды открываются отсюда на город! Ну и, конечно, какая же Вена без балов? Стильный Andaz Vienna Am Belvedere отлично подойдет для любых мероприятий: в отеле есть три креативные студии с естественным освещением и роскошный бальный зал площадью 705 кв. метров. www.andazviennaambelvedere.com
Отель, расположенный в центре города рядом с дворцом Бельведер, предлагает погрузиться в мир культуры и искусства Вены.
87
Ворота Солнца: МАДРИД
88
Дух империализма, тени храбрых завоевателей и вечный праздник жизни следуют за вами повсюду, когда вы в Мадриде. Одновременно монументальный и изящный, он готов очаровать и взыскательного банкира, и аскетичного бэкпекера. Это испанский центр финансов и искусств. Сейчас Мадрид занимает второе место по густонаселенности среди европейских столиц. Он удивительным образом сочетает в себе южное веселье и северную строгость, олицетворяя собой всю многогранную Испанию.
ВРЕМЯПРЕПРОВОЖДЕНИЕ ГРАН-ВИА (GRAN VÍA) Если у вас выдался всего один вечер в Мадриде, то проведите его на Гран-Виа. При строительстве этой улицы, ставшей неофициальным символом столицы, пришлось снести более 300 домов. Пройдитесь от Metropolis, самого узнаваемого здания города, до площади Испании, где вас встретят Мадридская башня и здание «Испания».
каменных джунглей, особенно если там можно прокатиться на лодке по озеру.
МУЗЕЙ ПРАДО (MUSEO DEL PRADO) Это, без сомнения, один из лучших художественных музеев мира. Там всего за несколько часов вы увидите все то, чем ранее любовались на страницах учебников по искусству. Веласкес, Эль Греко, Рембрандт, Ван Дейк, Рубенс, Тициан, Караваджо и Боттичелли мысленно кивнут вам в знак одобрения. В Прадо вы попадете в Сад земных наслаждений, Три Грации игриво закружат вас в танце, а Кардинал сопроводит усталым взглядом.
ЦЕНТР ИСКУССТВ КОРОЛЕВЫ СОФИИ (MUSEO REINA SOFÍA) Здесь меньше всемирно известных экспонатов, чем в Прадо, но больше современных работ и полотен испанских художников. Загляните в гости к Пикассо и Дали, чьи картины можно рассматривать практически в одиночестве.
ПАРК ДЕЛЬ РЕТИРО (PARQUE DEL RETIRO) Вы давний поклонник Центрального парка в НьюЙорке? Тогда этот городской парк точно очарует вас своей простотой и размахом. Место, не требующее описания, ведь каждый знает, чем хороши зеленые оазисы посреди
ПЛАСА-МАЙОР (PLAZA MAYOR) Традиционный для Испании тип площади, где по внутреннему периметру расположены рестораны и бары, а апартаменты над ними сдаются посуточно туристам, потому что жить там постоянно невыносимо.
КОРОЛЕВСКИЙ ДВОРЕЦ (PALACIO REAL DE MADRID) Официальная резиденция королей Испании — лучшее место, чтобы прочувствовать дух прошлого и настоящего этой страны. Считается, что это самый большой дворец Западной Европы, поэтому отведите на его посещение хотя бы пару часов. А после прогулки рекомендуем выпить чашечку кофе в Café de Oriente напротив дворца, чтобы закрепить впечатление об изысканном испанском вкусе.
89
Текст: Маргарита Курбанова
Mузей искусств королевы Софии (Museo Centro de Arte Reina Sofía)
РАЙОНЫ интеллигенции и любимым местом жительства для людей нетрадиционной ориентации. Но сейчас повсюду висят плакаты «Спасите Маласанью». По словам местных жителей, их район захватили уличные торговцы наркотиками и криминальные авторитеты из стран Латинской Америки. Castellana — деловая артерия Мадрида, символом которой являются наклонные башни-близнецы «Ворота Европы».
Парк дель Ретиро (Parque del Retiro)
90
Salamanca — это люксовые магазины, лучшие рестораны и красивые фасады домов, спроектированных для испанской аристократии. Одно из самых спокойных мест посреди столичной суеты. Barrio de Las Letras — литературный квартал, чей шарм привлекает даже тех, кто далек от испанской прозы и поэзии. Отражает прошлое и настоящее культурной жизни Мадрида. Paseo del Arte — Золотой треугольник искусства. Лучшие музеи
Мадрида сосредоточены именно там. Sol — туристический центр и популярное место встречи «у медведя». В этом районе также находится «нулевой километр» — отметка, означающая, что вы стоите посредине Пиренейского полуострова. Если вдруг вам стало тесно в рамках одного, пусть и настолько разнообразного города, то обратите внимание на городмузей Толедо — старшего брата Мадрида.
© 2009–2020. Depositphotos, Inc. USA
У каждого района испанской столицы — свой характер, ритм и предназначение. Давайте прогуляемся по самым ярким и интересным. La Latina — район для вечеринок до утра. Cava Baja — улица тысячи баров и сердце Латинского квартала. Идеальное место, чтобы весело провести время с друзьями, курсируя из одного заведения в другое. Malasaña — раньше считался центром сосредоточения творческой
ТОЛЕДО Бывшая столица Испании расположена всего в получасе езды от нынешней. Но, оказавшись там, вы сразу ощущаете смену декораций. Перед вами открывается удивительный мир Дон Кихота и Санчо Пансы. А удержать от покупки первоклассной дамасской стали сможет лишь мысль об ограниченных размерах багажа. Чтобы ознакомиться с главными жемчужинами Толедо, хватит одного дня. Кафедральный собор Толедо входит в число лучших в Испании. Величие средневекового готического строeния дает представление о былой значимости города. Строительство собора началось в 1226 году на месте бывшей мечети и церкви шестого столетия и закончилось только в 1493-м. Сегодня это не только храм, но и музей: в ризнице хранятся работы Веласкеса, Гойи, Эль Греко, Караваджо, Тициана и Рафаэля.
Крепость Alcázar de Toledo находится на самом высоком холме и напоминает о стратегическом значении города. Сейчас там расположен военный музей, а ранее здание служило пристанищем нескольким правителям и пережило осады, пожары и войны. Монастырь XV века Сан-Хуан-де-лос-Рейес — идеальное место, чтобы завершить обзор исторических зданий в Толедо и отдохнуть в тишине его внутреннего двора. Ну а если вы хотите пройтись по следам хитроумного идальго Дон Кихота Ламанчского, то рекомендуем взять одну из пеших экскурсий, где в рассказах гида быль искусно переплетается с вымыслом. Идеальным сувениром из Толедо станут знаменитые марципановые сладости; некоторые из них больше напоминают произведения искусства, чем пирожные.
ОКРЕСТНОСТИ Если вы хотите сбежать от многочисленных туристов и посмотреть, как живет мадридский средний класс и выше, то отправляйтесь в Посуэло-де-Аларкон. Этот небольшой город под Мадридом, без сомнения, очарует вас своим спокойствием и размеренным течением жизни. Он не богат достопримечательностями, но отлично подходит для качественного обеда и прогулки по чистым улочкам компактного центра.
К нему примыкает знаменитый район люксовой недвижимости La Finca — один из самых дорогих и охраняемых в Европе. Он популярен у местных миллионеров, но особенно его любят звезды футбола: Роналду, Моуринью, Зидан, Икер Касильяс, Рамос и другие. Несколько ступеней охраны не дадут приблизиться к виллам, но атмосферу прочувствуете даже на расстоянии.
91
MANDARIN ORIENTAL RITZ, MADRID
O
тель всегда был неотъемлемой частью общественной жизни испанской столицы, в нем останавливались монархи, политики, лидеры корпораций и знаменитости. Располагается Mandarin Oriental Ritz в так называемом Золотом треугольнике искусств — районе, где находятся самые знаменитые музеи города: Прадо, музей ТиссенаБорнемисы и Центр искусств королевы Софии. Номерной фонд отеля составляет 153 номера, включая 53 номера категории люкс. Несколько
92
уникальных люксов отличаются оригинальным дизайном, они словно пропитаны историческим духом отеля, культурой и искусством Испании. Просторные люксы Royal Suite и Presidential Suite дарят виды на музей Прадо. В башенках на верхнем этаже расположены два новых люкса, каждый со своим балконом и видом на музей Прадо и площадь Леальтад. Шеф-повар Кике Дакоста (Quique Dacosta), один из самых прославленных поваров Испании, был приглашен для раз-
работки концепций и контроля над выполнением всех процессов в пяти ресторанах и барах отеля. Титулованный шеф известен своим рестораном Dénia в Аликанте, удосто-
енном трех звезд Мишлен, и рестораном El Poblet в Валенсии, отмеченным двумя звездами. www.mandarinoriental. com
2020 © Mandarin Oriental Hotel Group Limited
Следующим летом начнется новая глава в жизни знаменитого исторического отеля Ritz Madrid. После самой масштабной реновации за всю свою 110-летнюю историю отель распахнет двери в 2021 году уже под новым именем — Mandarin Oriental Ritz, Madrid.
FOUR SEASONS HOTEL MADRID В самом сердце испанской столицы семь исторических зданий были превращены в одно современное пространство отеля Four Seasons Hotel Madrid.
© Four Seasons Hotels Limited, 1997–2020.
Б
ольшая часть основных достопримеча тельностей Мадрида находится в нескольких минутах ходьбы от отеля, в их числе три легендарных музея (Прадо, музей Тиссена-Борнемисы и Центр искусств королевы Софии), которые составляют Золотой треугольник искусств. Постояльцы Four Seasons Hotel Madrid уже с сентября смогут остановиться в одном из 200 номеров или люксов. Особая гордость отеля — роскошный люкс Royal Suite с высокими потолками и множеством исторических деталей.
Спа-центр отеля — самый большой в городе. Он занимает четыре этажа и располагает крытым бассейном, восемью кабинетами для процедур, бутик-салоном и фитнесцентром, который работает круглосуточно. Дани Гарсия (Dani Garcia), известный испанский шеф и обладатель трех звезд Мишлен, возглавит в отеле ресторан Dani с прекрасной террасой под открытым небом и интерьером от именитого дизайнера из Нью-Йорка Мартина Брудницки. www.fourseasons.com/ madrid
93
CLINIQUE LA PRAIRIE, MADRID
ткрытие Центра эстетической медицины и долголетия в Мадриде является первым шагом на пути к глобальной экспансии Clinique La Prairie. Миссия клиники — нести уникальные научные знания и целостный подход к оздоровлению в города, где проживают наши клиенты», — говорит Симоне Джибертони, генеральный директор Clinique La Prairie. Образ жизни, экология, стресс, питание, генетика, эмоции, физические нагрузки — все эти факторы влияют на наше здоровье и отражаются на состоянии кожи. Девиз клиники «Вы уникальны! Ваше здоровье и красота тоже» воплотился в работе нового
94
центра, который исповедует индивидуальный подход. Для принятии терапевтических решений его сотрудники руководствуются потребностями каждого пациента, аспектами его жизни и здоровья. Мадридский филиал Clinique La Prairie — это эстетический центр от-кутюр, где используются новейшие методы лифтинга и коррекции фигуры, а также проводится самый широкий спектр эстетических процедур, включая различные инъекции, пилинги, инновационные лазерные и неинвазивные процедуры, поворачивающие время вспять. cliniquelaprairie.es
© 2011 Clinique La Prairie.
Всемирно известная швейцарская клиника Clinique La Prairie, специализирующаяся на технологиях восстановления и омоложения, открывает Центр эстетической медицины и долголетия в Мадриде.
ЖИЗНЬ В СТИЛЕ АР-НУВО Яркие, сильные впечатления — именно то, что сегодня нужно нам всем, чтобы выйти из вынужденной временной меланхолии. А что может быть более ярким, чем жизнь в замке в стиле ар-нуво в историческом центре Будапешта рядом со знаменитым Цепным мостом?
Текст: Евгения Корнейко Фото: © Four Seasons Hotels Limited 1997–2020
B
еликолепное здание Gresham Palace Budapest было построено в далеком 1906 году и является шедевром эпохи модерна: витражи, литье, мозаики, роскошная парадная лестница — все выполнено знаменитыми мастерами. В 2019 году после двухлетней реставрации отель снова открыл свои двери, соединив богемную атмосферу Будапешта начала века и современный комфорт. Обновленные сьюты отеля с видами на Дунай, мост и Будайскую крепость — одни из самых просторных и роскошных в городе. Например, украшенный камином Royal Suite занимает площадь 136 кв. метров. Отдельное эстетическое наслаждение — брассери Kollázs, где артистическая атмосфера 1910-х годов соединяется с богатыми кофейными традициями Будапешта. Акционные предложения этого лета: Suite Break со скидкой 25% на проживание в сьюте более 4 ночей и пакет для семейного отдыха Family Moments. О санитарных нормах гостям можно не волноваться: сеть Four Seasons запустила программу Lead With Care, разработанную специально для персонала с целью обеспечения здоровья и безопасности гостей и сотрудников отеля. www.fourseasons.com/budapest
Награжденный Five Star Award от Forbes Travel Guide исторический отель предлагает погрузиться в эпоху модерна и взглянуть на Будапешт с нового ракурса.
95
Просто удивительно, почему воображаемый рай принято размещать где-то в далеких экзотических странах, когда есть юг Италии! Идиллические холмы на фоне синевы моря ласкают глаз, белые домики и столетние оливковые рощи настраивают на философский лад, а главное — здесь никто никуда не торопится. Согласитесь, такой психологический детокс не помешает нам всем.
96
Текст: Вера Галаева Фото: © 2009–2020. Depositphotos, Inc. USA
Райский сапожок
Внесенный в Список всемирного наследия ЮНЕСКО город Альберобелло ни на что не похож, а все из-за необычных домов-труллов с острыми коническими крышами из камней. Конструкция их такова, что достаточно вынуть всего один камень из крыши, чтобы она развалилась.
97
АПУЛИЯ
98
Площадь Святого Георгия (Piazza San Giorgio) в Мельпиньяно, Лечче
Домики в Альберобелло складывали из камней без цемента. Это было способом избежать налогов: в случае прихода инспекторов дом превращали в груду кирпичей. В 1925 году власти города запретили возводить подобные сооружения, можно лишь ремонтировать существующие.
Фото: © weareinpuglia.com/Leonardo D'Angelo, Franco Cappellari, Vanda Biffani, Paolo Petrignani
Апулия — южная оконечность итальянского «каблучка», у нее самая длинная береговая линия из всех областей страны, идеальное сочетание потрясающей природы, великолепных пляжей и богатой истории. Здесь множество старинных городков, масса маленьких ферм, винодельческих и оливковых хозяйств. А еще Апулия полна интересностей. Например, внесенный в Список всемирного наследия ЮНЕСКО город Альберобелло ни на что не похож, а все из-за необычных домов-труллов с острыми коническими крышами из камней. Конструкция их такова, что достаточно вынуть всего один камень из крыши, чтобы она развалилась. Но если вы думаете, что это самое необычное в Апулии, вас ждет сюрприз: пещерный город Матера. Представьте себе город на крутом холме с домами, храмами и башнями, и все это выдолблено в цельной скале. «Игра престолов» в действии! Разумеется, режиссеры не могли обойти стороной такое живописное место: именно в Матере снимались «Евангелие от Матфея» Пазолини и «Страсти Христовы» Мела Гибсона. Еще одно сооружение, в реалистичность которого трудно поверить, замок-корона Кастель-дель-Монте.
Он был построен в 1240 году на высоте 540 метров над плато Мурдже. Самое интересное то, что он представляет собой идеальную геометрическую конструкцию восьмиугольной формы, и все в замке создано с безупречным математическим расчетом. Восьмиугольный замок, восемь башен такой же формы, аналогичный двор, в котором есть восьмиугольный фонтан, — уж не скрывается ли здесь тайное послание? Для нас Италия — это, конечно же, символ культуры. Город Лечче на полуострове Салентина называют «Римом юга» — это место с необыкновенной по красоте барочной архитектурой можно назвать настоящим музеем под открытым небом. Создание множества уникальных построек стало возможным, в частности, благодаря добываемому здесь золотистому камню «пьетра леччезе». Вкупе с отвесными скалами и бирюзовым морем Лечче напоминает экстравагантные декорации к фильму.
Замок-корона Кастель-дель-Монте
ЗАМОК-КОРОНА К АСТЕЛЬ-ДЕЛЬ-МОНТЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ИДЕА ЛЬНУЮ ГЕОМЕТРИЧЕСКУЮ КОНСТРУКЦИЮ ВОСЬМИУГОЛЬНОЙ ФОРМЫ, И ВСЕ В ЗАМКЕ СОЗДАНО С БЕЗУПРЕЧНЫМ МАТЕМАТИЧЕСКИМ РАСЧЕТОМ.
Borgo Egnazia
ОТЕЛИ BORGO EGNAZIA
Еще один символ Апулии и узнаваемая часть местного пейзажа — массерии: старинные поместья, связанные с сельским хозяйством. По сути, каждая массерия — маленький городок с целым комплексом построек и порой даже своей часовней. Сегодня колоритные здания массерий, окруженные оливковыми садами, часто превращают в отели, пользующиеся большой популярностью из-за своей необычности, красоты и удачного расположения.
Отель в аутентичнорустикальном стиле в городе Фазано. Виллы и номера напо минают постройки апулийской деревни. www.borgoegnazia.it
MASSERIA SAN DOMENICO
Башня Мальтийского ордена XV века, превращенная в отель. Есть свой живописный пляж. www. masseriasandomenico. com
MASSERIA TORRE MAIZZA
Массерия XVI века, отреставрированная дизайнером Ольгой Полицци. Имеет гольфовое поле и пляж. www.roccofortehotels. com
99
Masseria San Domenico ОДИН ИЗ СИМВОЛОВ АПУЛИИ — СТАРИННЫЕ ПОМЕСТЬЯ-МАССЕРИИ, РАСПОЛОЖЕННЫЕ СРЕДИ ОЛИВКОВЫХ РОЩ. КОГДА-ТО ОНИ БЫЛИ ЦЕНТРОМ БОЛЬШИХ ХОЗЯЙСТВ, А СЕГОДНЯ МНОГИЕ ИЗ НИХ ПРЕВРАЩЕНЫ В ОТЕЛИ. Masseria San Domenico
100
Любители дикой природы также оценят Апулию, особенно если посетят заповедник на мысе Гаргано («шпора итальянского сапожка»). Это удивительно красивый национальный парк с морскими пещерами, пляжами, утесами, поросшими пиниями холмами и рыбацкими деревушками, которые почти не изменились за последние 200 лет. По заповеднику проложено много пеших троп. И, наконец, столица Апулии — город Бари, живописный порт с узкими улочками. Самое масштабное сооружение здесь — старинный Норман-Швабский замок, построенный в XII веке. Знаковая достопримечательность, привлекающая в Бари тысячи туристов ежегодно, — базилика Св. Николая, где хранятся мощи святого. Праздник в его честь проходит ежегодно с 7 по 9 мая.
MASSERIA TORRE COCCARO Пятизвездочная вилла Masseria Torre Coccaro, занимающая особняк XVI века среди оливковых рощ у самого моря, входит в список 30 лучших пляжных отелей и в сотню идеальных мест для романтической поездки.
С
ьюты в старинных стенах Masseria Torre Coccaro переносят в прошлое, два отличных пляжа и AVEDA SPA заставляют забыть о времени, блюда из продуктов с собственной органической фермы напоминают о том, что можно питаться вкусно и одновременно полезно, а масса опций для детей гарантируют, что малыши будут заняты и счастливы. Самый колоритный Chapel suite примыкает к старинной часовне, а некоторым оливковым деревьям в местном саду — по 800 лет! www.masseriatorrecoccaro.com
РЕСТОРАНЫ EVO RISTORANTE ALBEROBELLO
Камерный ресторан в историческом месте, где традиционные апулийские блюда подаются в современной интерпретации. Название представляет аббревиатуру сорта местного оливкового масла. www.evoristorante.com
PORTA NOVA RESTAURANT
Dono, Masseria Garrappa restaurant
Полностью рыбный ресторан в красивейшем историческом городе Остуни. Занимает террасу при башне XV века. В меню — осьминоги, креветки, местная рыба, приготовленные по самым изысканным рецептам. www. ristoranteportanova. com
DONO RESTAURANT AT MASSERIA GARRAPPA
Ресторан в саду при массерии. В меню — местная кухня в современном переосмыслении, в винной карте — 200 сортов апулийских вин. Овощи и оливковое масло — собственного производства. Меню меняется каждые два месяца. www. masseriagarrappa.com
101
Изрезанное бухтами побережье, городки, словно сошедшие со страниц сказок, вулкан Везувий: природа была щедра к этому уголку! Так, звезду «Инстаграма» — приморский город Амальфи — не зря называют «поцелованным Богом»: глядя на изумрудную зелень и белоснежные домики, спускающиеся по крутому холму к бухте, невольно соглашаешься с этим эпитетом. Город выглядит сказочным, как и его история: в IX веке Амальфи был одной из самых влиятельных Морских республик, а о его богатствах ходили легенды. В четырех километрах от города находится природное чудо — Изумрудный грот, наполовину заполненный морской водой. Солнечные лучи освещают воду под особым углом, придавая ей неправдоподобные оттенки. Вообще Амальфийское побережье считается одним из самых красивых в мире — не зря же сюда всегда съезжались художники и аристократы. Их излюбленное место — городок Равелло, где на склоне среди пышных пиний стоят виллы-парки Руфоло и Чимброне, утопающие в розах. Гуляешь здесь, и кажется, что красивее места не бывает, но вот попадаешь в городок Позитано, и мнение меняется…
102
Belmond Hotel Caruso
Фото: © Belmond 2020
К АМПАНИЯ И ОСТРОВ К АПРИ
Амальфийское побережье считается одним из самых живописных в мире, оно популярно для яхтенных путешествий и гламурного отдыха
Еще во времена Римской империи Позитано считался курортом для избранных, позже здесь жили Нуриев, Дягилев, Стравинский, а сегодня на его улицах расположены элитные бутики. Горы Латтари защищают поселение от ветров, создавая идеальный климат. Но едем дальше. Золотоголосый Робертино Лоретти требовал, чтобы все вернулись в Сорренто, и мы понимаем почему. Сорренто всегда привлекал взыскательных гостей: через него проходил образовательный «Гран тур» сыновей аристократов, а после того, как город воспел Байрон, сюда потянулись творческие люди — Гете, Стендаль, Мендельсон, Диккенс. На крошечной территории Сорренто разместились старинные виллы, парки, сады с лимонными деревьями и даже монастырь XIV века. Те представители богемы, кому не хватало аутентичности, ехали на остров Капри с его горными тропами, известняковыми скалами и Голубым гротом. Сегодня Капри застроен эксклюзивными отелями, в бухтах покачиваются дорогие яхты, но дух его остается неизменным — спокойствие, вечное лето и ледяной лимончелло, родиной которого является остров.
Belmond Hotel Caruso
ОТЕЛИ BELMOND HOTEL CARUSO
Дворец XI века на утесе над побережьем. Номера с плиточными полами и сводчатыми потолками, потрясающие виды из окон. www.belmond.com
CAPRI PALACE, JUMEIRAH
Новый отель в стиле неаполитанского дворца. В интерьерах отсылки как к Cредневековью, так и к картинам Рене Магритта и Энди Уорхола. Два мишленовских ресторана. www.capripalace.com
HOTEL SANTA CATERINA
Hotel Santa Caterina
Отель-вилла XIX века на высоком утесе над морем. С берега в отель можно подняться на лифте. Основные гости — романтические пары и знаменитости. www. hotelsantacaterina.it
РЕСТОРАНЫ TERRAZZA BOSQUET
Мишленовский ресторан на террасе с видом на море и городок. Шеф-повар готовит по своим авторским рецептам. www.exvitt.it
ZASS RESTAURANT
Звезда Мишлен и атмосфера курортного шика времен ар-нуво. Инновационное приготовление традиционных блюд. www.ilsanpietro.it
RESTAURANT DA PAOLINO
Ностальгический ресторан в лимонной роще, любимый знаменитостями вроде Стивена Спилберга и Деми Мур. paolinocapri.com
IL RICCIO AT CAPRI PALACE, JUMEIRAH
Место для любителей морепродуктов, с прекрасным видом на Голубой грот и лестницей к морю. www.capripalace.com
103
Grand Hotel Excelsior Vittoria
В
1834 году семья Фиорентино открыла отель на побережье Сорренто. Многие годы он был обязательной остановкой в ходе Грантура — обязательной образовательной поездки для сыновей монархов, политиков, аристократов. Здесь побывала целая плеяда знаменитостей — Рихард Вагнер, Энрико Карузо, Мэрилин Монро, Софи Лорен, частым постояльцем был Лучано Паваротти. В интерьерах отеля можно легко представить себе дам в бриллиантах и вечерних туалетах и джентльменов в смокингах! Grand Hotel Excelsior Vittoria — одно из первых впечатлений для тех, кто прибывает в Сорренто по морю: три здания отеля в классическом стиле XIX века располагаются прямо над гаванью. Постройки окружены пышным средиземноморским садом площадью 20 000
104
кв. метров, в саду находятся спа и бассейн. В отеле 79 номеров, среди которых особенно выделяются сьюты из коллекции One of the Kind, каждый из которых посвящен знаменитому гостю. Например, Avanti Suite назван в честь фильма Билли Уайлдера «Аванти» с Джеком Леммоном в главной роли — актер был постоянным гостем отеля. Черно-белые фотографии на стенах этого номера и мебель пастельных тонов словно возвращают эпоху dolce vita. В противовес этой сдержанной роскоши Caruso Suite захватывает насыщенными оттенками, блеском золота и утонченностью старинных канделябров — все здесь наполнено духом бельканто, королем которого был Энрико Карузо, гость отеля в 1921 году. В золоте и жизнерадостной роскоши утопает и Pavarotti Suitе. Строгий Royal Suite посвящен королю Эдуарду VII, монарший стиль
Фото: © 2020 EXCELSIOR VITTORIA | P.IVA/Vat N. 0758 9830 632
Есть места, пребывание в которых оставляет ощущение погружения в историю. Grand Hotel Excelsior Vittoria, отметивший в этом году 180 лет со дня основания, — одно из них.
Три здания отеля прямо над бухтой давно стали одной из визитных карточек Сорренто
СЕГОДНЯ ОТЕЛЕМ УПРАВЛЯЕТ УЖЕ ПЯТОЕ ПОКОЛЕНИЕ СЕМЬИ ФИОРЕНТИНО, А ЕГО НОМЕРА ОСТАЮТСЯ СИНОНИМОМ ЮЖНОИТА ЛЬЯНСКОЙ РОСКОШИ.
подчеркнут резным деревом, подлинными картинами того времени и мебелью в стиле Людовика XVI. А вот названный в честь принцессы Маргарет, сестры королевы Великобритании, Margareth Suite с первых же мгновений захватывает женственным очарованием викторианского стиля. Виды из Grand Hotel Excelsior Vittoria уже почти две сотни лет неизменно считаются одними из лучших в Сорренто. Из гурманского ресторана Bosquet Terrace, награжденного звездой Мишлен, можно видеть рыбацкие лодки в заливе, а для ланча идеально подходит бар с белоснежными статуями Terrazza Vittoria, чья терраса с видом на море и Везувий являются одними из красивейших мест на всем побережье. www.exvitt.it
105
СИЦИЛИЯ
Перефразируя слова героя Марлона Брандо из «Крестного отца», Сицилия — это предложение, от которого невозможно отказаться. Природа Сицилии столь разнообразна, что ее называют маленьким материком, а античных достопримечательностей хватило бы на небольшую страну. Начать можно с Сиракуз — города, словно перенесшегося прямиком из античности. Старейший его район находится на острове Ортиджия с храмом Аполлона, а на материковой части расположен археологический парк Неаполис. Кстати, самым известным сиракузцем был Архимед. Следующий пункт — Таормина. «Если судьба выделит тебе всего один день на Сицилии, проведи его в Таормине», — напутствовал писатель Ги де Мопассан. Этот курортный городок расположился на склоне горы Тауро в окружении сосновых, лимонных и кипарисовых рощ. Природа и история — главное, за чем сюда приезжают туристы уже не первое столетие. В древности городом владели то греки, то римляне — стоит ли удивляться, что здесь есть римский театр, где до сих пор дают представления. Ближе к Этне расположилась Катания — отправная точка пеших прогулок
106
Belmond Grand Hotel Timeo
Фото: © Belmond 2020
Belmond Villa St Andrea
на вершину вулкана. Катанию называют «столицей барокко»: в 1693 году извержение полностью разрушило город, а отстроили его в барочной традиции, создавшей узнаваемый облик улиц. Фонтан в виде слона на центральной площади и рыбный рынок с ресторанчиками словно приглашают провести здесь несколько незабываемых дней. Но подлинная душа Сицилии — это Палермо: город, через который история прокатывалась, точно волны. Его захватывали то сарацины, то Карл Анжуйский, и всякий раз новые хозяева оставляли в память о себе достопримечательности вроде потрясающего кафедрального собора или дворцов. Что касается местной природы, то богатством она не уступает культуре. Лучший способ насладиться местными пейзажами — прогулки по морю: быть на Сицилии и не пройтись вдоль ее живописных берегов на яхте — непростительное преступление. Такое же непростительное, как не отдать должное местным винам, ведь виноделию здесь более трех тысяч лет, а все благодаря вулканическим почвам и особым ветрам. Наиболее известные сицилийские сорта — Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Зибиббо. Все вина насыщенные, ароматные, с выраженным вкусом — как и сама Сицилия.
ОТЕЛИ
РЕСТОРАНЫ
GRAND HOTEL MAZZARO SEA PALACE
OTTO GELENG RESTAURANT
Большой комплекс в заливе среди красивых скал. Отличный пляж, опции для детей, современные номера. До центра Таормины рукой подать. www.voihotels.com
BELMOND VILLA ST ANDREA
Построенная в конце XIX века вилла британского аристократа в собственной бухте. С 50-х годов XX века — популярное место для престижного отдыха, символ гламура. www.belmond.com
BELMOND GRAND HOTEL TIMEO
Эстетское место с видами на Этну и произведениями искусства в интерьере. Можно организовать пеший или вертолетный тур на вулкан. www.belmond.com
Otto Geleng Restaurant at Belmond Grand Hotel Timeo
Награжденный звездой Мишлен ресторан на старинной вилле. Назван в честь художника Отто Геленга, воспевшего местные виды. www.belmond.com
OLIVIERO RESTAURANT
Расположен на собственном побережье почти прямо у воды. Сицилийская кухня с отменным ризотто и свежепойманной рыбой. www.belmond.com
RISTORANTE AL DUOMO
Аутентичные сицилийские блюда в историческом центре Таормины. Обязательно нужно попробовать сардины «а беккафико» с кедровыми орешками и жареный овечий сыр тума. www.ristoran tealduomotaormina. com
Oliviero Restaurant at Belmond Villa Sant'Andrea
107
САРДИНИЯ
Натуралист XVIII века Франческо Четти писал в своих заметках: «В Италии вы не найдете того, что есть на Сардинии, а на Сардинии того, что есть в Италии». Это точно. Во-первых, местные жители называют себя сардами и говорят на своем языке, во-вторых, Сардиния крайне мало населена, а в-третьих, природа тут больше напоминает экзотические страны где-то на экваторе. На острове есть дикие пространства, где бегают кабаны и растут орхидеи, а чистейшие пляжи известны во всем мире. Восточное побережье знаменито своими нетронутыми бухтами и утесами необычной формы; дальше к северу берег становится более пологим, а пляжи — вытянутыми, с белым песком на тропический манер. Например, именно таков пляж Ла Пелоса: длинное мелководье между двумя островками здесь подсвечивается солнцем и имеет необыкновенный голубой цвет. Но самый известный регион северо-востока — это побережье Коста-Смеральда, облюбованное миллионерами: местный аэропорт — рекордсмен по количеству принимаемых частных самолетов. Курортная история побережья началась в 60-х, когда мультимиллионер принц
108
Hotel Romazzino, а Luxury Collection Hotel, Costa Smeralda
Novikov Restaurant & Bar, Porto Cervo
Фото: © 2020 Marriott International, Inc.
Карим Ага-Хан IV открыл здесь элитный курорт Порто-Черво. Его можно понять: мало где в Европе можно найти такие бесконечные пляжи с белой галькой и бухты с гротами и бирюзовой водой. Суперъяхты, изысканные рестораны и лучшие отели отлично оттеняют природу Коста-Смеральда. Но не стоит думать, что Сардиния — это один большой пляж. Местная культура уникальна, достаточно увидеть мегалитические башни-нураги, которых здесь сотни. Их построили во ІІ тысячелетии до нашей эры, и до сих пор неизвестно, для чего. Это огромные древние крепости с целым лабиринтом ходов, при этом камни, из которых они построены, никак не скреплены между собой; как все это держится — тоже загадка. Один из самых известных нурагов — Су-Нуракси-ди-Барумини в пятидесяти километрах от города Кальяри. Чтобы в полной мере оценить экзотичность сардинской природы, стоит также посетить архипелаг Ла-Маддалена, состоящий из семи островов, два из которых необитаемы. С архипелага видно соседнюю Корсику, а острова считаются заповедником. Ну и, наконец, нельзя побывать на Сардинии и не попробовать местные сыры — в частности, уникальный касу марцу, который производят только здесь при помощи специальных личинок. Звучит так себе, но в 2010 году касу марцу был признан культурным достоянием острова.
Hotel Pitrizza, a Luxury Collection Hotel, Costa Smeralda Сардиния отличается необычной природой и длинными белыми пляжами, напоминающими пляжи на тропических островах.
ОТЕЛИ HOTEL CALA DI VOLPE
Роскошный комплекс на Коста-Смеральда в виде традиционной деревушки. С 60-х годов — место гламурного отдыха. Обширная инфраструктура со спа, ресторанами и пляжным клубом. www.marriott.com
HOTEL PITRIZZA
Отель из Luxury Collection (Marriott) занимает обширную зеленую территорию. К услугам гостей — виллы из натуральных материалов с садом и бассейном. www.marriott.com
HOTEL ROMAZZINO
Hotel Cala di Volpe, a Luxury Collection Hotel, Costa Smeralda
Один из ведущих курортов категории beach & spa на Средиземном море. Виллы с черепичными крышами расположились между пляжем и изумрудными холмами. www.marriott.com
РЕСТОРАНЫ I FRATI ROSSI
Красивейший ресторан среди густой зелени на холме Пантогия, в двух километрах от центра Порто-Черво, с великолепными видами и качественной традиционной кухней. www.fratirossi.it
NOVIKOV RESTAURANT & BAR, PORTO CERVO Это настоящий гастрономический оазис с огромным мраморным суши-баром внутри и летней террасой с захватывающим дух видом на знаменитый пирс Порто-Черво. novikovgroup.ru
HEINZ BECK RESTAURANT
Гурманский ресторан на юге Сардинии с видами на море и новым меню от знаменитого Хайнца Бека. Вместе с еще двадцатью заведениями входит в комплекс Forte Village. www.fortevillageresort. com
109
СОКРОВИЩЕ САРДИНИИ Южное побережье Сардинии славится чудесным микроклиматом, живописными ландшафтами и аутентичным колоритом. А еще — известным на весь мир курортом для всей семьи Forte Village, где, кажется, есть абсолютно все, что только можно придумать для идеального отдыха.
110
Текст: Елена Анисимова Фото: © Forte Village
K
урорт Forte Village включает в себя целых восемь прекрасных отелей, каждый из которых обладает неповторимым характером и стилем. Поселиться у самого моря или среди пышного тропического сада? Решать только вам. Кроме того, Forte Village располагает тринадцатью роскошными виллами с частными бассейнами, где можно наслаждаться райским отдыхом в полном уединении. Помимо отдыха на великолепных пляжах, Forte Village — это масса возможностей для активного морского отдыха, включая дайвинг, виндсерфинг, прогулки на каноэ и катамаранах. Для тех, кто не представляет свою жизнь без спорта, на курорте Forte Village настоящее раздолье: здесь отличные игровые поля, спортплощадки и лучшие тренеры. А ежегодные «Спортивные академии»
В Forte Village развлечениям нет конца: спектакли и концерты звезд под открытым небом, стильные вечеринки и прочие прелести светской жизни подарят волнующее ощущение бесконечного праздника.
Современный дизайн номеров объединяет в себе средиземноморский шик и итальянскую элегантность.
предлагают специальные курсы тренировок с мировыми чемпионами. Гордость Forte Village — Acquaforte Thalasso & Spa, эксклюзивный оздоровительный комплекс, практикующий уникальные методы талассотерапии, которые направлены на выведение токсинов, восстановление и укрепление организма. Acquaforte Thalasso & Spa включает в себя Аюрведический парк, Центр эстетической медицины, AcquaForte Clinic, Performance Center, Private SPA и многое другое. Многочисленные рестораны Forte Village предлагают традиции и инновации, смелые эксперименты и аутентичные специалитеты региональной кухни. Знаменитые шеф-повара, обладатели мишленовских звезд, без устали удивляют гостей гастрономическими изысками. А новый ресторан для детей порадует маленьких гурманов специально разработанным меню и развлечениями. Огромное многообразие интерактивных мероприятий ждет их в Children Wonderland, где каждый ребенок сможет найти себе занятие по душе. www.fortevillageresort.com
111
SPECIAL ROUTE ФРАНЦИЯ | БОТСВАНА | ОАЭ
НОВЫЕ РОСКОШНЫЕ ОТЕЛИ Тепло наступило, а значит, время планировать новые путешествия. Выбирайте: в Скандинавию, в пустыню Намиб или еще радикальнее — в вагон на мосту, под которым плавают крокодилы. А может, прямиком на Северный полюс? Уверены, в нашем списке новых отелей каждый найдет нечто эксклюзивное для расширения собственных границ привычного.
112
Фото: © Luxury Action
СО ВСЕГО МИРА
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что в связи с пандемией COVID-19 даты открытия отелей могут быть перенесены на более поздний срок.
NORTH POLE IGLOOS СЕВЕРНЫЙ ПОЛЮС
Самый северный отель в мире, расположенный прямо на Северном полюсе. Добраться сюда можно только на воздушном транспорте. Гости проживают в полностью стеклянных отапливаемых домах-иглу: их устанавливают лишь на короткий теплый период весной, а остальное время иглу находятся на острове Шпицберген. Цены на полюсе стартуют с 95 тысяч евро за три дня, Шпицберген обойдется дешевле. В пакет включены услуги арктического гида и доставка туристов на вертолете. www.northpoleigloos.com
113
LE SCRIBE, A SOFITEL MANAGED HOTEL ПАРИЖ, ФРАНЦИЯ
З
Фото: архив пресс-служб
наковое место парижского округа Опера Гарнье открывается после реновации. Создание нового облика отеля было поручено компании Wilson Associates во главе с ее знаменитым арт-директором Тристаном Оэром, который черпал вдохновение в богатой истории Sofitel Hotel Scribe: отель многие годы служил местом встречи писателей, актеров, светских львиц и прочих представителей элиты. В итоге интерьеры Le Scribe являют собой шедевр парижского шика — с каминами, лепниной и изысканной мягкой мебелью. Потолки в ванных комнатах вторят росписям Марка Шагала на потолке Оперы, а медальоны и вазы напоминают о залах Лувра. Каждая деталь, вплоть до дизайна одежных крючков в виде рейлов для картин, тщательно продумана. Особый шарм интерьерам придают элементы дизайна джентльмен-клуба, отсылающие к историческому Jockey Club, базировавшемуся в Опере времен Второй империи, — нежные тона чайной комнаты оттеняют его строгость и создают идеальную гармонию. www.hotel-scribe.com
114
CHENOT PALACE WEGGIS ВЕГГИС, ШВЕЙЦАРИЯ
Wellness-отель в парке на берегу Люцернского озера, работающий по методу Анри Шено. Роскошные номера с видами на Альпы и озеро оформлены согласно философии Шено для максимально продуктивного отдыха. В отдельном крыле оздоровительного курорта находится медицинский спа-центр площадью 5000 кв. метров. Здесь предлагают комплексные детокс-программы, а также программы «Восстановление энергетического баланса» и «Антивозраст». Питание в ресторане — по индивидуально разработанному плану для каждого гостя. www.chenotpalaceweggis.com
SIX SENSES KOCATAS MANSIONS СТАМБУЛ, ТУРЦИЯ
Six Senses Kocatas Mansions — роскошный отель в отреставрированном особняке XIX века с элегантным дизайном и видом на Босфор. Расположен он в элитном районе Сарыер (Sariyer) в европейской части Стамбула. В дизайне интерьера гармонично объединены традиционный местный колорит и современные элементы стиля Six Senses. Все 45 просторных номеров и сьютов обслуживают дворецкие — они с вниманием и заботой относятся к пожеланиям гостей, чтобы сделать их отдых в Six Senses Kocatas Mansions безупречным. Изысканное меню ресторанов соответствует философии Eat With Six Senses и сочетает в себе концепцию здорового питания и утонченные изыски международной и турецкой кухни в авторском исполнении шеф-поваров мирового уровня. Этот отель идеален для остановки на пути в Бодрум и Каппадокию или для комфортного stop-over после международного перелета. www.sixsenses.com
115
CAN FERRERETA
МАЙОРКА, ИСПАНИЯ
Яркий союз истории и современного креативного видения. Бутик-отель расположен в отреставрированном здании XVII века, в его исторические интерьеры органично вписаны работы современных испанских и местных художников. Каждый из 32 номеров имеет индивидуальный дизайн, созданный мастерами студий Bastidas Architecture и WIT. У сьютов предусмотрены бассейны и собственные садики. Отель, наполненный атмосферой летнего дома, находится в аутентичной деревне Сантаньи. www.hotelcanferrereta.com
KALESMA MYKONOS МИКОНОС, ГРЕЦИЯ
Создатели этого отеля постарались сделать все, чтобы вы смогли почувствовать настоящий дух острова. Сьюты и виллы выполнены в аутентичном кикладском стиле с обилием белого цвета и дерева, но главное здесь — сама атмосфера открытости и гостеприимства. Специально для этого на территории отеля было создано множество мест для отдыха и общения. Здесь устраивают даже особые общие обеды для всех гостей — все как принято в Греции. www.kalesmamykonos.com
PANOPTIS ESCAPE
116
Фото: архив пресс-служб
МИКОНОС, ГРЕЦИЯ
Трендовое место для современного путешественника, ищущего аутентичный опыт, продуманные концепции и одновременно эстетский дизайн. Этот уединенный городок из роскошных вилл расположился на холме на относительно диком южном берегу острова, и здесь есть все, чтобы получить небанальный опыт погружения в среду: девственная природа, аутентично-минималистский дизайн отеля, вписанного прямо в скалистый рельеф, произведения, созданные местными мастерами, и, конечно, потрясающие виды. panoptisescapemykonos.com
PARAGON 700 BOUTIQUE HOTEL & SPA ОСТУНИ, ИТАЛИЯ
Уникальная возможность погрузиться в мир истории и культуры во дворце Palazzo Rosso в сердце Апулии. Это место прочно связано с историей города и полно древних тайн. Кропотливая реставрация, в ходе которой были обнаружены старинные фрески, превратила палаццо в бутик-отель. Многие элементы интерьеров сохранены и дополнены антикварной мебелью, которую дизайнеры искали по всему миру. В ресторане под старинными сводами вам подадут блюда от концептуального шефповара Paulo Airaudo. www.paragon700.com
NIKKI BEACH MONTENEGRO
ТИВАТ, ЧЕРНОГОРИЯ
Известная сеть открывает свой первый пляжный отель в Черногории на берегу Которского залива. Концепция бренда — «музыка, гастрономия, развлечения, мода, кинематограф и искусство», так что гости будут наслаждаться выступлениями музыкантов разных направлений, современной кухней, отличными пляжами с красивейшей береговой линией и, разумеется, разнообразными развлечениями. Номера отеля выполнены в традиционном белом цвете, изящество дизайна подчеркивается декором из натурального дерева. Обещают, что новый Nikki Beach выведет развлекательную индустрию Черногории на новый уровень — мы очень ждем! montenegro.nikkibeach.com
117
CAPRI PALACE, JUMEIRAH КАПРИ, ИТАЛИЯ
Дизайн-отель в стиле неаполитанского палаццо. С 60-х годов это место было культовым на острове, а новые владельцы привнесли в него арт-акценты. Интерьеры украшены произведениями старинного и современного искусства с отсылками к работам Миро, Магритта и Уорхола, номера оформлены в бело-синей гамме и воссоздают атмосферу итальянской виллы. Рестораны в сумме имеют три звезды Мишлен, и даже местный пляжный клуб награжден мишленовской звездой — единственный в мире. www.capripalace.com
VILLA COPENHAGEN КОПЕНГАГЕН, ДАНИЯ
Вероятно, одно из самых необычных мест города — отель, расположенный в здании старинного центрального почтамта с башней. По задумке владельцев, пребывание здесь должно подарить уникальный опыт погружения в атмосферу старого Копенгагена и присущего ему образа жизни. Этому способствуют торжественно-монументальные интерьеры с элементами добротного ретро, собственная пекарня, и, разумеется, особый скандинавский уют. Изюминка отеля — лобби под стеклянной крышей. villacopenhagen.com
VILLA IGIEA, A ROCCO FORTE HOTELS
118
Фото: архив пресс-служб
СИЦИЛИЯ, ИТАЛИЯ
Это палаццо кремового цвета на берегу Тирренского моря некогда принадлежало влиятельной сицилийской семье по фамилии Флорио. Сегодня Villa Igiea находится под опекой семейства Форте, и в этом году открывает двери как бутик-отель, в котором подлинные античные колонны удивительно сочетаются с современной роскошью от дизайнера Эрнесто Базиля. Пышные сады со старыми пиниями, белые скалы, близость к Палермо, кухня от шефа, удостоенного звезды Мишлен, — весь опыт Сицилии в одном прекрасном месте! www.roccofortehotels.com
VILLA DAGMAR
СТОКГОЛЬМ, ШВЕЦИЯ
Стокгольм — самое правильное место для концептуального бутик-отеля. Над интерьерами работала целая команда дизайнеров, целью которых было одновременно сохранить в здании черты эпохи ар-нуво и создать современное пространство. В дизайне номеров сплелись скандинавский минимализм, урбанистический шик и эклектические элементы, вдохновленные путешествиями. Сердце отеля — это накрытый стеклянной крышей большой двор. Отель принадлежит известной шведской семье Мальстрём. hotelvilladagmar.com
ME DUBAI ДУБАЙ, ОАЭ
В первую очередь знаменит тем, что это единственный отель в мире, полностью спроектированный легендарной Захой Хадид. Его узнаваемое здание — шедевр современной архитектуры: интерьеры предельно необычны, а в их изогнутых линиях есть нечто инопланетное. Каждый элемент, от кроватей до зеркал, несет отпечаток авторского дизайна, а из панорамных окон видны огни города. Место определенно обещает стать культовым. Кроме номеров и люксов, в отеле есть 94 апартамента. www.mebymelia.com
119
MASHATU EUPHORBIA VILLAS БОТСВАНА
Новость для фанатов экоотдыха: в одном из самых интересных и диких мест Африки открывается пятизвездочный лодж-отель из восьми экологичных вилл. Комплекс располагается на холме на территории частного заповедника Mashatu Game Reserve и окружен лесами из африканского молочая. Из дизайнерских вилл открываются потрясающие виды на бесконечные равнины, а во время сафари можно увидеть вблизи львов, слонов и леопардов. Максимальное количество гостей — 16 человек. mashatu.com
KISAWA SANCTUARY МОЗАМБИК
Необычное место на острове — 12 бунгало на заповедном берегу, при этом все строения выполнены в стиле традиционной местной деревни. У каждого бунгало есть выход на пляж, бассейн и массажная хижина. Пребывание в отеле — это полное погружение в местную экосистему: гостей ждут белоснежные дюны и невероятно чистое море, где водятся пять видов черепах. Здесь можно увидеть даже горбатых дельфинов и китовых акул! Гордость комплекса — велнес-центр с процедурами традиционной китайской и аюрведической медицины. kisawasanctuary.com
120
LITTLE KULALA НАМИБИЯ
Отличный выбор для тех, кто ищет уникальные места: комплекс лоджей в оазисе на территории заповедника Kulala Wilderness Reserve рядом с пустыней Намиб, известной красными дюнами. Дизайн одиннадцати комфортабельных вилл вдохновлен необыкновенными ландшафтами долины Дедвлей с характерными остовами тысячелетних мертвых деревьев. Занятий здесь масса: можно отправиться к уникальному глиняному плато Соссусфлей, полетать над пустыней на воздушном шаре или прогуляться по той самой легендарной долине Дедвлей. wilderness-safaris.com
SAYARI CAMP ТАНЗАНИЯ
Еще один сафари-ретрит, палатки которого разбросаны посреди национального парка Серенгети, что создает ощущение погружения в природу. Из палаток открываются панорамные виды — это позволяет наблюдать за животными. Сам комплекс находится рядом с рекой Мара, а значит, у гостей будет возможность наблюдать вблизи ежегодную Великую миграцию животных. Шеф-повар представит блюда европейской и местной кухни, а по вечерам можно будет любоваться яркими звездами. www.andbeyond.com
DUMATAU CAMP
Фото: архив пресс-служб
БОТСВАНА
Платочные бунгало в мангустиновом лесу с видом на залив, где плещутся гиппопотамы? Такое возможно только в Африке — точнее, в новом лодж-городке в заповедном регионе Линянти. Комфортабельные бунгало расположились в районе водного канала и болот Savute. Здесь можно увидеть диких животных в природных условиях: в сухой период года на сотни маленьких озер приходят целые стада слонов, зебры, львы, гепарды. Всех их можно наблюдать без отрыва от отельного комфорта, и даже прямо из бассейна! www.andbeyond.com
121
JACK’S CAMP БОТСВАНА
Знаменитый курорт-лодж откроется после полной реновации в честь 25-летия. Новая концепция отсылает к колониальному стилю 40-х годов и ретрогламуру первых сафари. Все трансформации проходили под контролем владельца отеля и известного сафари-гида Ральфа Боусфилда. Павильоны из зеленой ткани обставлены антикварной мебелью, декорированы традиционными люстрами и марокканскими коврами, в каждом из них также будут аутентичные местные артефакты. К услугам гостей — большой павильон с бассейном и спа. Сафари точно понравится всем, тем более что в комплексе будут рады видеть семьи с детьми. naturalselection.travel
CAMP SARIKA BY AMANGIRI
122
Фото: архив пресс-служб
ЮТА, США
Мечта любителей экоотдыха — десять роскошных павильонов-палаток прямо посреди причудливых скальных изваяний пустыни штата Юта. Из бассейнов и джакузи под натянутыми тентами открывается неправдоподобно экзотичный вид на рыжие скалы и величественные каньоны. Комплекс стоит в окружении пяти национальных парков и предлагает полное погружение в аутентику Дикого Запада и активное времяпрепровождение, вроде длительных походов и альпинистских подъемов виа феррата. Дизайн павильонов создавало бюро Luxury Frontiers. www.aman.com
KWESSI DUNES НАМИБИЯ
Каких только фильмов не снимали среди оранжевых дюн и причудливых деревьев пустыни Намиб! И вот теперь впервые в истории здесь появился эксклюзивный отельлагерь Kwessi Dunes. Комплекс состоит из двенадцати кондиционируемых шале с тростниковыми крышами и находится в сердце заповедника NamibRand Nature Reserve. В каждом номере есть специальная комната без потолка для созерцания звезд — в пустыне они невероятны. Верховые прогулки, бассейн с видом на разгуливающих антилоп, полеты на вертолетах — здесь предлагают все, чтобы полностью насладиться природой. naturalselection.travel
KRUGER SHALATI ЮАР
Один из самых необычных отелей нашего списка расположен в поезде на мосту над рекой Сати в непосредственной близости к национальному парку Крюгера. Отель предлагает 24 номера в стоящих на мосту вагонах и 7 номеров в соседнем Bridge House, среди которых есть сьют для медового месяца. Стены номеров стеклянные, что создает ощущение контакта с природой, а интерьеры украшены традиционными произведениями искусства. Выпить кофе на террасе с видом на крокодилов внизу или искупаться в бассейне за компанию с пришедшими на реку слонами — это незабываемо! До ближайшего аэропорта Skukuza Airport отсюда всего четыре километра. Разумеется, гостям предлагают отправиться на джип-сафари в поисках «Большой пятерки». www.krugershalati.com
123
CAPELLA BANGKOK БАНГКОК, ТАИЛАНД
Роскошный курорт на берегу реки Чаупхрая. Из номеров открываются панорамные виды на реку и футуристические небоскребы, а сам отель отражает эклектичную атмосферу Charoenkrung — одного из самых пестрых районов города. К услугам гостей — 101 номер с видом на реку и виллы на берегу; все интерьеры изысканно оригинальны, с акцентом на роскошь и тайские мотивы. В ресторане Côte предлагают блюда от известного шеф-повара Мауро Колагреко. www.capellahotels.com
LEGIAN SIRE, LOMBOK>
124
Фото: архив пресс-служб
ЛОМБОК, ИНДОНЕЗИЯ
Райское место на острове Ломбок с концепцией «босоногой роскоши». Гостям предлагают сьюты с бассейнами и пляжные виллы с персональным дворецким и прямым доступом на пляж. Кстати, пляж отеля — один из лучших на острове. В оформлении номеров использованы элементы традиционного стиля и натуральные материалы. Курорт придерживается холистической концепции отдыха, что отражается в спа-процедурах и органическом меню. Из развлечений — гольф на собственном поле, водные виды спорта, дайвинг. С курорта открывается вид на идиллические зеленые острова Гили. lhm-hotels.com
FOUR SEASONS HOTEL DOHA ДОХА, КАТАР
Этой весной отель вновь открыл свои двери после масштабной реновации. Всемирно известному дизайнеру ПьеруИву Рошону удалось превратить отель в идеальное место для отдыха в самом сердце столицы Катара. Ощущение непревзойденного уюта и комфорта в отеле еще больше усиливается благодаря фирменному сервису Four Seasons с присущими ему вниманием и дружелюбием. Наряду с полным редизайном интерьеров, отель также объявил о расширении своих гастрономических концепций. www.fourseasons.com
NOBU CHICAGO> ЧИКАГО, США
Как и все отели Nobu, эта локация в районе ВестЛуп представляет собой гармоничное сочетание местного колорита и минималистичной японской традиции. Дань истории Чикаго — использование в интерьерах черненой стали, влияние Японии — лаконичные формы предметов обстановки и дизайнерские арт-объекты. На крыше отеля расположен гурманский ресторан, откуда можно полюбоваться потрясающим видом на город. К услугам гостей — бассейн и фитнес-зал. chicago.nobuhotels.com
SIX SENSES BHUTAN ТХИМПХУ, БУТАН
Трудно поверить, но закрытое Королевство Бутан приглашает в гости. Six Senses Bhutan — это три уникальных отеля, интегрированных в бутанскую культуру. Six Senses Thimphu представляет собой высокогорные виллы с видами на долину и огромную статую Будды; построенные в виде традиционной деревушки сьюты и виллы Six Senses Punakha выходят на рисовые поля, а Six Senses Paro поражает интерьерами в гималайском стиле. Разумеется, процедуры в спа целиком восточные. www.sixsenses.com/en/resorts/bhutan
125
Абу-Даби ПУТЕШЕСТВИЕ В БУДУЩЕЕ
На самолет в Киеве нас провожали серое небо и лужи, но вот прошло несколько часов, и в иллюминаторе показались горы, моря и далекие огни пустыни. Наше восточное приключение было все ближе. Арабские Эмираты встретили мягким вечерним теплом и ярким светом: небоскребы, мерцание неона, поток машин — все это захватывало дух и манило предвкушением открытий!
Большая мечеть шейха Зайда, одна из самых крупных и красивых мечетей мира, шедевр архитектурного искусства
126
Автор текста и фото: Наталия Голиброда-Бойко
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
ЖИЗНЬ В СТИЛЕ ACTIVE
Центр активного отдыха CLYMB оборудован крупнейшей в мире барокамерой для прыжков с парашютом, также здесь находится самый высокий крытый скалодром
П
о вопросам организации отдыха в Абу-Даби и для выбора экскурсионных программ рекомендуем обратиться к туроператору TUI Ukraine, который входит в международный туристический холдинг TUI Group. TUI Ukraine гарантирует высокий уровень обслуживания и оправдывает заслуженное доверие к международному бренду. Особое внимание в компании уделяется сервису, используются самые высокие стандарты организации отдыха и обслуживания клиентов. www.tui.ua
Ярко-синее небо и белые футуристические постройки — первое, что открылось нашим взглядам на следующее утро из окон отеля Yas Island Rotana. Отель оказался очень уютным, с прекрасными видами из окон и парком-лобби, не говоря уже о месторасположении: Yas Island Rotana входит в гостиничную сеть на острове Яс — именно на этом участке суши сосредоточены развлечения для детей и их родителей. Можно сказать, что на Ясе присутствует абсолютно все для отдыха с семьей — например, дети могут погрузиться в мир мультфильмов о Томе и Джерри или песике Скуби Ду, а также фильмов о Бэтмене и Супермене. Более взрослым членам семьи придется по вкусу тематический парк Ferrari World — это просто рай для фанатов гонок и любителей необычной архитектуры. А в промежутке можно побаловать себя отдыхом на пляже или шопингом в торговом центре Яс Молл с огромным количеством магазинов на любой вкус и кошелек. Здесь же расположено спортивное пространство CLYMB, открывшееся в ноябре 2019 года, со стенами для скалолазания высотой от 2 до 45 метров, на которых могут попробовать свои силы как искушенные спортсмены, так и новички. Веселая атмосфера, безопасная система страховок и лучшие тренеры со всего мира — все это делает скалодром комфортным и безопасным. А еще в CLYMB есть сюрприз для тех, кто всегда мечтал о полетах, — самая большая в мире аэродинамическая труба. Это сооружение потрясает размером и уровнем безопасности, здесь все продумано до мелочей: костюмы, шлемы, беруши и, конечно же, суперинструкторы. Мы тоже решили ощутить радость полета: летали по несколько минут на высоте от 1 до 5 метров — ощущения не передать словами!
ДЕНЬ ВТОРОЙ ГАРМОНИЯ КУЛЬТУРЫ И ПРИРОДЫ
«Дворец из сказок Шахерезады», — подумала я при виде нашего следующего отеля. Rixos Premium Saadiyat Island впечатляет красотой, масштабом и любовью к деталям. Он расположен на островезаповеднике Saadiyat Island — к берегу возле отеля приплывают черепахи, чтобы вывести потомство, а по острову разгуливают косули и порхают попугаи. Бесконечная линия пляжа, теплое море, много солнца и чистый воздух — настоящее наслаждение для усталого путешественника.
127
Отель Yas Island Rotana — один из шести отелей комплекса Yas Plaza hotels на острове, он находится в нескольких минутах от гоночной трассы Яс Марина. Рядом расположились гольфклуб, причал для яхт, парки развлечений, аквапарк, торговый центр и пляж, который гости этих отелей могут посещать бесплатно.
Комплекс президентского дворца в Абу-Даби
Домик мультипликационного персонажа Скуби Ду в парке аттракционов Warner Bros. World Abu Dhabi
На следующее утро после плотного завтрака мы отправились в Heritage Village — аутентичную деревушку на берегу, старые постройки которой составляют разительный контраст с небоскребами АбуДаби. Вся ее территория — это своеобразный музей аутентичной культуры Арабских Эмиратов: маленькие домики, улочка мастеров и небольшой базарчик буквально погружают в историю. И все же надолго задерживаться здесь мы не стали, ведь нас ожидала следующая локация, без преувеличения знаковая: Большая мечеть шейха Зайда, которую обязательно посещают все гости Абу-Даби. Безупречно белая, она окружена ослепительной небесной синевой; купола и минареты стремятся ввысь, мрамор, тончайшая отделка и многотонные люстры создают атмосферу величия. Это невероятное строение олицетворяет глубокую благодарность народа основателю ОАЭ шейху Заиду ибн Султану Аль Нахайяну. Не менее впечатляющим оказался и комплекс президентского дворца: в его
128
Инсталляция «Сила слов» представляет собой высказывание шейха Зайда: «Богатство — это не деньги и нефть. Богатство — в людях. Богатство бесполезно, если не предназначено для служения людям».
залах можно почти бесконечно наслаждаться восточной архитектурой, причудливым многообразием орнаментов, и, разумеется, масштабом. Мы проходим по величественному залу Объединенных Арабских Эмиратов, комнате для Маджлиса, заглядываем в библиотеку и своими глазами видим известную арт-инсталляцию «Сила слов». Однако ОАЭ — это не только архитектурные чудеса, но и потрясающая природа, на встречу с которой мы направились в буквальном смысле слова прямо из дворца. В мангровом лесу Jubail Mangrove Park недавно была открыта тропа для любителей дикой природы: специальные деревянные дорожки на сваях и башни для наблюдений позволяют окунуться в мир аравийской природы, увидеть различных животных, птиц и рыб. Гуляем по парку до самого вечера, после чего, полные впечатлений, возвращаемся в отель, чтобы закончить этот день роскошным ужином в Aja Restaurant.
ДЕНЬ ТРЕТИЙ ХУДОЖЕСТВЕННО-ПЛЯЖНЫЙ
Третий день поездки было решено целиком посвятить культуре. С самого утра отправляемся в Лувр Абу-Даби — филиал парижского музея, созданный все тем же гениальным архитектором Жаном Нувелем. Великолепная экспозиция из запасников Лувра, продуманность пространства, огромные залы… Поход сюда — это настоящее путешествие по искусству разных стран и эпох. Завершающий аккорд — громадный купол над всеми помещениями: он напоминает наложенные друг на друга пальмовые листья бедуинских домов, а дерево посреди двора символизирует миллионы деревьев, привезенных сюда, чтобы построить на этой земле чудесную страну-сад. Прогулки по музею затянулись до самого вечера, а по возвращении в отель нас ждал не просто заслуженный отдых, а настоящий праздник релакса. Отдых на пляже, нега в спа, а потом — средиземноморская кухня в ресторане Mermaid Restaurant Terrace стали достойным завершением путешествия. На следующее утро мы прощались с Абу-Даби — улетали, забирая с собой впечатления, фотографии и новые знакомства. Сияющий город, жди нас в гости снова — уверены, мы еще не раз вернемся!
В Rixos Premium Saadiyat Island есть все для идеального отдыха — золотой пляж, отличное обслуживание, вкусная еда и много солнца
Архитектор Жан Нувель создал подлинный шедевр современной архитектуры
129
ЗЕМЛЯ
МЕЖ ДВУХ МОРЕЙ
Мечеть Аль-Нур — одна из 19 площадок масштабного Фестиваля света
130
Фото: © Sharjah Commerce & Tourism Development Authority
Многие ошибочно считают Шарджу «закрытым» эмиратом, хотя на самом деле сегодня это одно из самых стремительно восходящих туристических направлений. Здесь всегда рады гостям — разумеется, если те соблюдают правила поведения. Посмотреть в Шардже есть что — в 1998 году ЮНЕСКО назвала его «Культурной столицей арабского мира». А еще это самый семейно ориентированный из всех эмиратов.
Текст: Ксения Клишина
H
Начать путешествие было решено со знакомства с традициями. Сразу по прибытии едем на ужин к местной жительнице — Фатиме. Ее семья встретила нас по всем обычаям: осыпали цветами, омыли руки розовой водой, зажгли благовония. Фатима — одна из первых женщин, получивших высшее образование в ОАЭ. За чашкой кофе она и ее дочь рассказывают о жизни в Шардже: оказывается, женщины здесь могут стать даже пилотами! После беседы и вкуснейшего ужина — уйти из арабского дома голодным невозможно — отправляемся на Фестиваль света, масштабный праздник, который охватывает весь эмират и проводится на 19 площадках сразу. С наступлением темноты здания начинают оживать, каждое фестивальное шоу или инсталляция рассказывают свою историю, и это очень красиво.
Дом бабочек в ландшафтном парке на искусственном острове Аль-Нур
ВСТРЕЧА «ПОД СЛОНАМИ»
Весь следующий день посвящаем изучению культуры и с самого утра отправляемся в исторический район «Сердце Шарджи». Это проект, призванный сохранить и восстановить наследие эмирата: здесь можно погулять по узким улочкам, заглянуть на рынок, арт-площадки и в музеи, устроенные в традиционных ветровых башнях барджиль. Здесь же расположился отель с любопытной достопримечательностью — дверью со слонами, у которой горожане традиционно назначали встречи.
Набережная Шарджи — чудо дизайна и отличное место для прогулок
131
«Сердце Шарджи» — исторический район с массой традиционных ресторанов, где можно попробовать разнообразные блюда местной кухни.
Мечеть в пустыне на курорте Al Badayer Oasis, построенном на основе местных традиций
Джип-сафари в регионе Млеха совмещает знакомство с пустыней и посещение археологических памятников
Еще одно место, которое нельзя пропустить, — Музей исламской цивилизации, где собраны достижения арабского мира за многие века. В его экспозиции есть все — от астролябий до ювелирных шедевров. После прогулок среди роскошных мозаик музея отправляемся отдохнуть на искусственный остров Аль-Нур — оазис, созданный немецкой дизайн-студией. Зеленые сады в нем соседствуют с современными инсталляциями, а главная достопримечательность — Дом бабочек, где обитают 500 различных видов. Меня же в этот день больше всего впечатлила «Комната дождя» — наверное, самая необычная экспозиция в городе. Посетители заходят в полутемное помещение, в котором идет проливной дождь, однако специальные датчики считывают движение и останавливают воду в месте, где находится человек. Завершающей достопримечательностью дня оказался наш отель. Вернее, даже не отель, а целый культурный комплекс! Al Bait Sharjah — уникальная коллекция старинных домов, в которых когда-то жили самые известные семьи города; среди белоснежных стен комплекса буквально погружаешься в историю.
МЕЖДУ ПУСТЫНЕЙ И МОРЕМ
Природа Шарджи — подлинная драгоценность. Первым нас встретил Kingfisher Lodge — экокурорт посреди мангрового заповедника Al Qurm Nature Reserve. Чудесное место, где можно вблизи увидеть зеленых черепах и морских черепах бисс, которые откладывают яйца на пляже неподалеку.
132
Фото: © Sharjah Commerce & Tourism Development Authority
В Музее исламской цивилизации вы увидите редчайшие артефакты разных эпох
Дверь «со слонами» в старинном отеле AL Bait — здесь горожане назначают встречи
«Комната дождя» — одна из самых необычных арт-инсталляций, в которой постоянно циркулируют 1200 литров воды.
Ресепшен Kingfisher Lodge, экокурорта посреди мангрового заповедника
Природа Шарджи уникальна — ее прелесть можно ощутить, побывав на одном из экокурортов посреди пустыни или в мангровом лесу. Сам комплекс состоит из двадцати роскошных шатров с бассейнами, спа-центра и ресторана. Для тех же, кого манят пески пустыни, в часе езды от заповедника расположился не менее колоритный курорт. Al Badayer Oasis — первый комплекс подобного рода в ОАЭ, его дизайн полностью создан на основе местных традиций, что позволяет почувствовать атмосферу пустыни. Курорт включает в себя 21 номер в отеле и 10 комфортабельных палаток в традиционном арабском стиле. Вообще, пустыня — это живая душа Шарджи, и джип-сафари — лучший способ открыть ее для себя. Мы прибыли в археологический комплекс Млеха, чтобы отправиться на сафари, но не простое, а совмещенное с экскурсией по древним объектам. Это просто марсианский пейзаж и безумный драйв! Мы своими глазами увидели дворец доисламской эпохи, старинную крепость и гробницу. Во время сафари я все время думала, что Шарджа — это место, куда было бы интересно поехать с детьми, ведь здесь так много приключений. Вот такая получилась у нас поездка в этот удивительный эмират, где пустыня соседствует с морем, а прошлое — с будущим.
133
Paradise boot Why go to some distant exotic countries, when there is south of Italy! Idyllic hills amid the blue of the sea are eye-catching, white houses and century-old olive groves dispose to a philosophical mood, and most important is that no one is in a hurry here. PUGLIA Puglia has the longest coastline in the country, the perfect combination of stunning nature, magnificent beaches and rich history. There are many old towns, lots of small farms, wineries and olive farms. Apulia is full of interesting things. For example, the city of Alberobello with unusual trullo buildings which have sharp conical stone roofs.
CAMPANIA AND CAPRI ISLAND
The Instagram star, the coastal city of Amalfi, sometimes called “kissed by God” and not without reason: looking at emerald greenery and snow-white houses descending along a steep hill to the bay, you unwittingly agree with this epithet.
SICILY
To paraphrase the Marlon Brando words from The Godfather, Sicily is an offer you can’t refuse from. The nature of Sicily is so diverse that it is called a small mainland, and ancient sights would be enough for a small country.
SARDINIA
An 18th-century naturalist Francesco Cetti wrote in his notes: “There is not in Italy what there is in Sardinia, nor in Sardinia what there is in Italy.”That's for sure. Firstly, the locals call themselves Sardinians and speak their language, secondly, Sardinia is very sparsely populated, and thirdly, nature here more closely resembles exotic countries somewhere at the equator.
134
INHABITED ISLANDS: 4 VIEWS ON LIFE
Whatever you say, but in the islands there is a certain unique charm. Either because of the unique nature that has formed on a territory that is limited on all sides, or because of the cultural peculiarities that arose for the same reason. In search of the sun, we found four such different, but equally wonderful islands, where we invite you.
MYKONOS. TREND ISLAND
CHALKIDIKI. KEEPING CALM
Mykonos is one of the most popular islands of recent years, burst into the trend like a comet. It is a place where prices are high, and the holiday lasts 24 hours a day. Here you can easily meet the show business stars and feel yourself like a star. To do this, they managed to build everything on the island from elite beach clubs to luxury hotels.
There are places in the world when you look at them and understand how beautiful our planet is. The Greek Chalkidiki peninsula is one of them: pine forests, olive groves, the cleanest sea, cozy bays, mild climate, delicious and healthy cuisine. This is a place where you should go at least once a year with the whole family to get positive for four seasons ahead.
IBIZA. FROM DUSK TILL DAWN
Until the end of the 60s, Ibiza was no different from similar islands in the Mediterranean Sea, but since the hippies have chosen this land, the fun here stops not for a day. The most rave place in the world with the best nightclubs, many of which made history, large dance floors as a reminder that life does not have to be boring.
CRETE. THE CHARM OF TRADITION
The island on which the Minotaur lived is simply doomed to personify authentic values. Small picturesque towns, green mountains, a record number of archaeological sites and an extremely measured lifestyle one can only wonder how Crete managed to save all this.
135
UKRAINIAN BESSARABIA.
Th e r oa d o f w ine a n d t a s te
«Sometimes you have to travel a long way to find what is near» wrote Paolo Coelho. I was thinking about it all the time. I am going to go on a trip under the project «Road of wine and taste».
Read the full version of the article on escapemgz.com
136
Текст: Евгения Корнейко Фото: © 2009–2020. Depositphotos, Inc. USA
Т
The «Road of Wine and Taste» of the Danube Bessarabia brought together the most interesting objects of wine and gastronomic tourism. Among them - wineries, cheese dairies, the production of meat delicacies, as well as natural and historical tourist locations of the region. The route starts in Odessa and runs through the whole of Bessarabia. «Road» is a product of the project «Geographical Indications in Ukraine». The initiator of the project is the European Union, and the goal is the development of gastronomic and agronomic tourism. This is an effective tool that will give a powerful impetus to the development of the region. It's time to discover the potential of your country. I have my own «Tuscany» just three hours away from Odessa. A perfect spot for a week of rest. A place where one can live and love. There are hospitable people and colorful local cuisine, the traditions and tastes which have been preserved through the ages. Here you can see the elusive blue bird of happiness.
VIENNA GUIDE: SIGHTS, RESTAURANTS AND HOTELS
Vienna is a dream city, a comfort city, a holiday-city and a delight-city. It is very difficult to find fault with something: the Austrian capital is ideal, flawless and comfortable in everything.
Text & photos by Darianna Oleinikova
15 PLACES TO VISIT IN VIENNA:
1. Belvedere is a must-visit place in Vienna. This is not only a magnificent baroque palace complex but also a repository of a large number of Gustav Klimt paintings. 2. Museum of Art History. This is the largest historical and art museum in Austria. Rafael, Titian, Rembrandt, Rubens, Brueghel Sr., Tintoretto and others. 3. Opposite the Museum of Art History is its architectural twin, and this is the Museum of Natural History. It is one of the ten best museums in the world and stores more than twenty million exhibits. 4. The Leopold Museum. It is worth going here if you want to get to know the Vienna Secession and Expressionism. 5. Museum of Modern Art Mumok. The basis of its exposition was the collection of famous collectors Irena and Peter Ludwig from the Austrian Ludwig Foundation. You will see the works of Andy Warhol, Klas Oldenburg, Pablo Picasso and many other contemporary creators. 6. Albertina. The gallery that stores real art diamonds: the works of Albrecht Dürer, Gustav Klimt, Leonardo da Vinci, Peter Rubens, Claude Monet, Auguste Renoir, Pablo Picasso, Francis Bacon and many others. 7. A symbol of the power and greatness of the Austrian Empire is the Hofburg Palace complex, which was the emperors’ residence. The most important property of the palace is the treasury of the Habsburgs, which contains all the empires relics.
8. The Sissi Museum. You will immerse into the private life of Princess Elizabeth, who entered history under her childhood nickname, see personal belongings and want to know more about her upon arrival home. 9. Schönbrunn Palace is the Vienna residence of the Austrian emperors, one of the most important architectural constructions of the Austrian Baroque. 10. When in Schönbrunn, be sure to visit the oldest Vienna Zoo. Believe me; it is second to none in Europe. 11. The grand Karlskirche church is one of the most photogenic places in Vienna. It is located on Schwarzenbergplatz. 12. Mozart's house. It is definitely worth a visit to the house where the great composer once lived, “The Marriage of Figaro” was written and Beethoven and Haydn were staying. 13. Hundertwasser House is one of Vienna's most avant-garde buildings. Extravagant architecture, multicolored windows, uneven walls and floors, mosaic drawings - the building reminds of the great Gaudi works. 14. St. Stephen's Cathedral. Vienna's St. Stephen's Cathedral is a Catholic Cathedral, the national symbol of Austria and Vienna. 15. Vienna forest. Here you can sunbathe on the lawn, enjoy the views from the observation deck, have a meal in a traditional Austrian restaurant, and go on a hunt in the mushroom season.
137
Abu Dhabi JOURNEY TO THE FUTURE
The United Arab Emirates greeted with soft evening warmth and bright light: skyscrapers, flickering neon, and traffic — all this was breathtaking, beckoning with a foretaste of discoveries!
Bright blue sky and white futuristic buildings — this is the famous Yas Island. Yas is perfect for a family holiday — for children there is a Warner Bros. amusement park. Adult family members may prefer the Ferrari World theme park - it is just a heaven for racing fans and lovers of unusual architecture. In between, you can treat yourself to relaxing on the beach or shopping in the Yas Mall shopping center. CLYMB sports space with climbing walls from 2 to 45 meters high is also located here. A fun atmosphere, a safe insurance system and the best trainers from around the world - all this makes the climbing wall comfortable and safe. Also, at CLYMB there is a surprise for those who have always dreamed of flying — the world's largest wind tunnel.
Day 2. Culture and nature harmony
The next morning, we set off for Heritage Village, an authentic village on the shore. Its entire territory is a kind of museum of the United Arab Emirates authentic culture: small houses, craftsmen street and a small bazaar put us into the past. And yet we did not linger
138
here for a long time, because the following location was waiting for us, without exaggeration, the iconic Sheikh Zayed Grand Mosque, which is a must-visit in Abu Dhabi. Perfectly white, it is surrounded by a blinding heavenly blue; domes and minarets going skyward, marble, finest finishing and multi-ton chandeliers create an atmosphere of greatness.
Day 3. Walk around the Louvre
The Abu Dhabi Louvre is a branch of the Paris Museum, created by the same brilliant architect Jean Nouvel. A magnificent exposition from the Louvre storerooms, space forethought, and huge halls ... A trip here is a real journey through the art of different countries and eras. The final chord is a huge dome over all rooms: it resembles palm leaves of Bedouin houses stacked on top of each other, and the tree in the middle of the courtyard symbolizes the millions of trees brought here to build a wonderful garden-country on this land.
Text & photos by Nataliya Golibroda-Boyko
Day 1. Active life
Sharjah
The land between two seas Many people mistakenly consider Sharjah a "closed" emirate, although today it is one of the most rapidly ascending tourist destinations. There is something to see in Sharjah — in 1998, UNESCO called it the "Cultural Capital of the Arab World."
Text by Kseniia Klishina
W
e decided to start the journey by exploring the traditions. Immediately upon arrival, we go to dinner with a resident Fatima. Her family met us according to all customs: showered with flowers, washed our hands with rose water, lit incense. After a conversation and a delicious dinner, we go to the Festival of Light, a large-scale holiday that covers the whole emirate and is held at 19 venues at once. When darkness onsets, buildings seem to come alive, each festival show or installation tells its own story, and it is very beautiful. The whole next day we devote to the study of culture and in the morning, we go to the historical district "Heart of Sharjah". Here you can stroll through the narrow streets, see the market, art sites and museums arranged in the traditional “badgir” wind towers. Another place to see is the Museum of Islamic Civilization, which collects the achievements of the Arab world over many centuries. Its exposition has everything from astrolabes to jewelry masterpieces. The living soul of Sharjah is a desert, and a jeep safari is the best way to discover it. We arrived at the archaeological complex Maleha to go on a safari, but not for a simple one, but combined with a guided tour to the ancient sites. It is just a Martian landscape and | a crazy drive! We saw with our own eyes the palace of the pre-Islamic era, an ancient fortress and tomb.
139
CITY LEISURE KOYA
CITRONELLE
БАЛКОН CAFÈ & LOUNGE
Сердце шумной столицы украшено стильным рестораном KOYA. Тут вас ждут азиатская кухня, коктейли и караоке-зал.
CITRONELLE — это современная Франция, ресторан, воплотивший традиции французской кухни и особого мироощущения.
Уютный ресторан европейской кухни в тихом месте живописного Печерска, где можно проводить время и зимой, и летом.
РЕСТОРАН «ПРАГА»
РЕСТОРАН «МАРЛИН»
BLACK MARKET RESTAURANT
Киев, ул. Большая Васильковская, 1–3/2, ТЦ «Арена-Сити» Тел.: +38 050 450 53 35, www.koya.com.ua
Киев, пр. Академика Глушкова, 1 Тел.: +38 044 526 99 90 www.praha-restaurant.com
Киев, ул. Б. Хмельницкого, 23 Тел.: +38 044 499 39 36, моб. тел.: +38 067 217 14 20 www.citronelle.com.ua
Киев, ул. Антоновича, 176 ТРЦ Ocean Plaza, 1 этаж (возле аквариума) Тел.: +38 044 591 37 17
Киев, ул. Иоанна Павла ll, 15 Тел.: +38 096 539 60 60
Киев, ул. Мечникова, 2 БЦ «Парус» (вход с бул. Леси Украинки), 1 этаж Тел.: +38 050 388 30 88
Всего 10 минут езды от центра Киева — и вы уже в прекрасном, уютном месте с вкусной европейской кухней.
Уникальный рыбный ресторан с видом на 16-метровый аквариум. В меню — свежие устрицы, хвосты лобстеров, осетрина, барабулька.
Интерьер в стиле нью-йоркского лофта, космополитичная кухня с элементами slowfood и фирменные коктейли.
РЕСТОРАН MATISSE
GRILL ASIA
GRILL RESTAURANT ROOSTER
Воздушный дизайн, изысканная европейская кухня и главное — потрясающий вид на Киев с высоты птичьего полета.
В меню — блюда европейской и азиатской кухни, а винная карта содержит широкий выбор вин и элитных напитков.
LA VERANDA
РЕСТОРАН ESHAK
FISHER
За концепцию кухни здесь отвечает Radek David, шеф-повар ресторана LA VERANDA Praha, рекомендованного гидом Michelin.
В меню ресторана — микс восточной и европейской кухни, авторские коктейли. Именинникам — скидка 20%.
Место, где можно на время остановиться, «бросить якорь» и смаковать жизнь с любимыми и близкими людьми.
Киев, ул. Б. Хмельницкого, 56-а, CITYHOTEL, 15 эт. Тел.: +38 044 393 59 29, +38 067 408 38 38 www.matisse.com.ua
Киев, ул. Академика Богомольца, 7/14 Тел.: +38 044 253 08 99 www.laveranda.com.ua
140
Киев, ул. Аллы Тарасовой, 5, Отель Hyatt Regency Kiev, 1 этаж Тел.: +38 044 581 1234
Киев, ул. Большая Васильковская, 85/87 Тел.: +38 044 383 33 00 — заказ столов www.eshak.com.ua
Киев, ул. Большая Васильковская, 68 Тел.: +38 068 677 00 66, www.rooster.com.ua facebook.com/roosterkyiv, instagram.com/roosterkyiv
Лучшие блюда из цыпленка — со всего мира! Rooster знает всё и немного больше о приготовлении цыпленка.
Киев, ул. Кирилло-Мефодиевская, 14/2 Тел.: +38 044 236 82 28, +38 067 327 60 69 www.fisherclub.com.ua
MONICA PINZA PASTA BAR
Одеса, вул. Катерининська, 23 +380 (97) 985 20 50 Fb: Monica.Pinza.Pasta Inst: @monica_pinza_pasta_bar
Monica pinza pasta bar. Вперше на українському ринку з'явився незабутній продукт під назвою пінца. Pinza ROMANA — це авторська страва, придумана пінцайоло в п'ятому поколінні, вихідцем з однієї з найстаріших сімей пекарів Риму. Борошно та дріжджі для приготування пінци ми отримуємо прямо з Риму. Головне — дріжджі віком понад 5 років. Тісто для пінци дозріває від 48 до 72 годин. До складу Pinza Romana входить 3 види борошна: рисове, соєве і пшеничне. Завдяки унікальному міксу борошна Pinza Romana виходить низькокалорійною, з мінімальним вмістом глютену і легко засвоюється. Результат: хрустка золотава скоринка, а всередині ніжне тісто з великою кількістю начинки — ідеальна Pinza Romana!
РЕСТОРАН MONTECCHI V CAPULETI Киев, ул. Е. Коновальца, 36-в Тел.: +380 44 37 36 888 montecchi-capuleti.com
КАФЕ-БАР FORTE
Киев, ул. Предславинская, 35-д Тел.: +38 67 657 23 28, +38 044 232 40 40 www.alfavito.com.ua
Отведайте блюда с многолетними традициями итальянской кухни.
Кафе-бар FORTE отеля ALFAVITO — для поклонников уютной атмосферы, европейского сервиса, интернациональной кухни.
РЕСТОРАН BASSANO
MERCATO ITALIANO
Киев, ул. Большая Васильковская, 100 Тел.: +38 044 237 79 90 www.facebook.com/bassano.restaurant
Ресторан с собственной селекцией вин и средиземноморской кухней. Семейное дело с 18-летней историей. Живописный вид на костел Святого Николая.
Киев, пл. Спортивная, 1-а МФК GULLIVER, 6 этаж Тел.: +38 044 374 74 73
Это популярное место в центре Киева, где приятно насладиться настоящей итальянской кухней и атмосферой.
РЕСТОРАН «РЫБА ПИЛА»
Киев, ул. Большая Васильковская, 112 Тел.: +38 068 88 88 067 — заказ столов www.ribapila.com.ua
Каждую среду полдюжины устриц и бокал prosecco — 300 грн, по четвергам целый лобстер — 700 грн.
РЕСТОРАН «ТЕРРАСА» В «ВОЗДВИЖЕНСКОМ»
Киев, ул. Воздвиженская, 60-а, б Тел.: +38 044 585 99 33, +38 067 242 90 03
«Терраса» — идеальное место для проведения особенных событий. В авторском меню à la carte от Шефа — блюда европейской и украинской кухни в стиле фьюжен.
141
РЕСТОРАН СОВРЕМЕННОЙ УКРАИНСКОЙ КУХНИ И АРТ-ПРОСТРАНСТВО BARVY Киев, ул. Мечникова, 3 Тел.: +38 098 306 33 33; www.barvy.rest
BAR ON 8 Киев, ул. Аллы Тарасовой, 5, Отель Hyatt Regency Kiev, 8 этаж Тел.: +38 044 581 1234
РЕСТОРАН ODESSA
Киев, ул. Большая Васильковская, 114 Тел.: +38 044 223 75 26, +38 044 238 84 13 www.odessarest.com.ua
Новейшая украинская кухня, авторские напитки и уникальная творческая атмосфера.
Славится шикарным видом на город с летней террасы. Предлагает богатый выбор алкогольных и безалкогольных напитков.
Концептуальное заведение с уникальным авторским меню от именитого Шефа и с внушительной коктейльной и винной картой.
GURAMMA ITALIANA
ЛАУНДЖ-РЕСТОРАН «ТУРГЕНЕФ»
РЕСТОРАН «ВЕЛЮР»
Киев, Днепровский спуск, 1 Тел.: +38 096 967 88 88
Киев, ул. Большая Житомирская, 40 Тел.: +38 050 872 17 77 nasha-karta.ua/restaurant/turgenef
Киев, ул. Льва Толстого, 43 Тел.: + 38 067 440 4477 www.nasha-karta.ua/restaurant/velyur
Панорамный вид, пицца из дровяной печи, домашняя паста, музыка в стиле ретро, винная комната. Шеф italiano vero.
Комфортный отдых на высшем уровне. В меню — лучшие блюда европейской, японской, еврейской и славянской кухни.
Ресторан «Велюр» — самый известный ресторан Киева и яркая звезда группы компаний «Наша Карта». Все лучшее из ресторанного мира для вас!
INTERCONTINENTAL KYIV
SENATOR HOTELS AND APARTMENTS
ALFAVITO HOTEL KYIV
kyiv.intercontinental.com info@ickyiv.com Тел.: +38 044 393 2222 www.facebook.com/InterContinentalKyiv @intercontinentalkyiv – Instagram
APARTMENTS CITYHOTEL Киев, ул. Гоголевская, 8 Тел.: +38 044 390 07 01 www.apartments.cityhotel.ua
21 квартира элиткласса в центре Киева. На крыше находится летняя терраса, оснащенная всеми необходимыми атрибутами для комфортного отдыха: удобными креслами, столиками, шезлонгами, барбекю.
142
Киев, ул. Пирогова, 6; Киев, пер. Т. Шевченко, 8-б Киев, ул. Дмитриевская, 62/20 Тел.: +380 44 200 77 55; www.senator-apartments.com
Первая в Украине сеть апарт-отелей с высокими стандартами качества и обслуживания.
БУТИК-ОТЕЛЬ «ВОЗДВИЖЕНСКИЙ»
Киев, ул. Воздвиженская, 60-а, б Тел.: +38 044 585 99 00, +38 067 242 90 01 www.vozd-hotel.com
Бутик-отель «Воздвиженский» дарит гостям атмосферу элегантной загородной виллы. В отеле 33 номера, залы для событий, ресторан с садом и новый бар в лобби.
Киев, ул. Предславинская, 35-д Тел.: +38 044 521 01 77 www.alfavito.com.ua
Отель 4* Luxury в центре Киева. Для гостей: 229 номеров, ресторан и бары, конференцзалы и салон красоты.
11 MIRRORS DESIGN HOTEL Киев, ул. Б. Хмельницкого, 34-а Тел.: +38 044 581 11 11 info@11mirrors-hotel.com
Первый в Украине дизайн-отель отлично подходит для работы, отдыха и наслаждения жизнью.
EDEM RESORT MEDICAL & SPA
с. Стрелки, Перемышлянский район, Львовская обл. Тел.: +38 067 314 65 12 edemresort.com
Роскошный гостиничный комплекс на берегу озера включает в себя пятизвездочный отель, рестораны, спа-центр, медицинский центр и многое другое для вашего идеального отдыха.
GAGARINN HOTEL
Одесса, ул. Гагаринское плато, 5-б Тел.: +38 048 77 444 73 www. gagarinn.com
Стильный отель в сердце современной Одессы, где всё под рукой, — аттракционы, магазины, рестораны, парки и море.
«ТРИ БАРАШКА»
Одесса, Французский бульвар, 85/87 Тел.: +38 068 825 30 30 sezam.rest
Ресторан, в котором аутентичная восточная кухня сочетается со знакомыми с детства блюдами одесских хозяек.
EQUIDES с. Лесники, ул. Вишневая, 36 Тел.: +38 050 338 58 58 www.equides.com.ua
Equides club — это лучшее место для загородного отдыха под Киевом для всей семьи.
QUEEN COUNTRY CLUB Козин, Обуховское шоссе, 55 (30-й км Столичного шоссе) Тел.: +38 068 1111 888 queencountryclub.com.ua
Загородный ресторан с детской digitalкомнатой Queen Kid's Club. Karaoke night каждую пятницу и субботу с 22:00.
HÔTEL DE PARIS ODESSA — MGALLERY BY SOFITEL
«ФАРШ»
Отель в сердце Одессы предлагает роскошные номера, где есть всё для комфортабельного отдыха и знакомства с городом.
Сеть правильных бургерных, где мраморная говядина и хип-хоп-стиль переносят в настоящую американскую атмосферу!
РЕСТОРАН GRAND PRIX
IRINA TYDNYUK & KOTOVICH
Одесса, пл. Екатерининская, 4/1 Тел.: + 38 048 705 46 46 www.hoteldeparisodessa
Одесса, ул. Бунина, 24 Тел.: +38 048 785 07 01 www.grandprix.ua
Ресторан уютно расположился в центре старой Одессы. В меню — блюда со всех уголков Франции и собственная выпечка.
Одесса, ул. Екатерининская, 14, пр-т Небесной Сотни, 2 Тел.: +38 099 605 30 30 sezam.rest
Одесса, ул. Екатерининская, 7, тел.: +38 063 403 27 99 Киев, ул. Михайловская, 21,тел.: +38 063 515 68 83 +38 063 217 32 23 (офис) irinatydnyuk.com kotovich-lingerie.com
Украинские бренды одежды и дизайнерских купальников.
Oh My Look!
ФОРМУЛA
ARK SPA PALACE
Oh My Look! — первый в Украине сервис аренды вечерних и коктейльных платьев, придуманный девочками для девочек!
Fitness & Wellness клуб премиум-класса, где легко меняться к лучшему! Здесь вам всегда рады!
Только в ARK SPA PALACE: 10 банных культур, 100 видов массажа, фитнес-клуб, косметология, ресторан и многое другое.
Одесса, пер. Вице-адмирала Жукова, 3/7 Тел.: +38 048 700 8 111 www.ohmylook.ua
144
Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 7289921, +38 067 3289920 www. formula-wellness.com
Одесса, ул. Генуэзская, 1-a Тел.: +38 0482 328 328 www.ark-spa.com
© Tyson Sadlo/Belmond Hotel Caruso
Свiт належить тiльки Вам!
Київ: +38 (044) 363-02-02 Одеса: +38 (0482) 320-320, +38 (048) 735-59-90 fabrika.travel