TOTAL ESCAPE 48-49

ОСТРОВ НЕГИ И ЛЮБВИ

48

Four Seasons Private Island Maldives at Voavah

2

Це те, як ми живемо, завжди на повну. Це те, що ми ділимо з нашими близькими. Гучніше або тихіше, ти там, де повинен бути. Будь як твоя улюблена пісня. Будь диким, будь щасливим, будь закоханим, будь собою.

Play Hard & Pause Hard Це у стилі Хард Рок.

LUXURY TRAVEL MAGAZINE

ГОВОРИМ ХОЛОДАМ РЕШИТЕЛЬНОЕ «НЕТ»!

Мы решительно настроены на борьбу с осенней депрессией: вместо того, чтобы грустить и мерзнуть, отправляемся в теплые края! Например, в Африку — а почему бы в самом деле не посетить сразу пять стран с лучшими в мире национальными парками? Или, скажем, в Дубай, где как раз побывали наши журналисты. А еще наша вечная любовь — Стамбул: на этот раз вас ждут места, которых вы наверняка не видели. Раз уж мы оказались в Турции, то заодно узнали, чем можно заняться в Каппадокии (на шаре, конечно же, полетали). И, наконец, чтобы окончательно забыть о холодах, сделали обзор самых теплых островов — от Гавайских до Багамских. Разумеется, не обошлось без Мальдив: на этот раз мы изучили сразу три острова с курортами Four Seasons Resorts Maldives. Поверьте, это невероятно красиво!

WE SAY NO TO COLD WEATHER!

We are determined to fight the autumn depression: instead of being sad and cold, we go to warm countries! For example, to Africa. Why not visit five countries with the world’s best national parks? Or say, to Dubai, where our journalists just been to. And our eternal love Istanbul. This time we will show you places that you probably have not seen before. Since we visited Turkey, we learned what to do in Cappadocia (of course, we flew on the balloon). And, finally, in order to forget about the cold weather, we reviewed the warmest islands from the Hawaiian to the Bahamas. Of course, we did not skip the Maldives: this time we explored three islands at once with Four Seasons Resorts Maldives. Believe us it’s incredibly beautiful!

Diana Sherman

Главный редактор: Диана Шерман info@escapemagazine.net Ответственный редактор: Марья Кудимова Зарубежный редактор: Александра Мельник Арт-директор: Наталья Голиброда-Бойко Дизайнер: Ирина Пашковская Литературный редактор: Наталия Мирошниченко Над номером работали: Евгения Корнейко, Валентин Юров, Кристина Погодина, Ольга Шевчик, Алина Кагач, Алевтина Зурмина, Светлана Спасская, Елена Бурцева, Елена Иванова, Наталья Власенко, Мария Каленская, Роман Рябченко, Ольга Петренко, Катерина Стари, Елена Колесникова, Елена Анисимова Digital-редактор: Ксения Клишина Email: office@escapemagazine.net Представительство в Одессе: 65012, Украина, Одесса, ул. Канатная, 79/1 Тел.: +380 48 705 17 64/65 Email: info@escapemagazine.net Представительство в Киеве: 01601, Киев, ул. Мечникова, 2а, БЦ «Парус», 17 этаж Тел.: +380 44 363 02 02 Email: info@escapemagazine.net Отдел рекламы Коммерческий директор: Александра Мельник Email: amelnik@escapemagazine.net Учредитель: ООО «Тотал Искейп» 65125, Украина, Одесса, ул. Базарная, 45, офис 30 Издатель: Диана Шерман Цветоделение и печать: Типография «Юнивест Принт» 01054, Киев, ул. Дмитриевская, 44б Тел.: +38 044 494 09 03 Общий тираж: 15 000 экз.

Editor-in-chief: Diana Sherman info@escapemagazine.net Executive Editor: Maria Kudimova Foreign Editor: Aleksandra Melnik Art Director: Nataliya Golibroda-Boyko Designer: Irina Pashkovskaya Copy Editor: Natalia Miroshnichenko Contributing writers: Evgeniya Korneyko, Valentin Yurov, Kristina Pogodina, Olga Shevchik, Alina Kagach, Alevtina Zurmina, Svetlana Spasskaya, Olena Burtseva, Elena Ivanova, Natalia Vlasenko, Elena Anisimova, Maria Kalenska, Roman Ryabchenko, Olga Petrenko, Katerina Stary, Elena Kolesnikova.

Digital Editor: Kseniia Klishina Email: office@escapemagazine.net Representative office in Odessa: 79/1, Кanatnaya str., Odessa, Ukraine, 65012 Tel.: +380 48 705 17 64/65 Email: info@escapemagazine.net Representative office in Kiev: BC Parus, 2a, Mechnikova str., 17 floor, Kyiv, Ukraine, 01601 Tel.: +380 44 363 02 02 Email: info@escapemagazine.net Advertising Department Head of Sales & Marketing: Aleksandra Melnik Email: amelnik@escapemagazine.net Founder: Total Escape Ltd office 30, 45, Bazarnaya str., Odessa, Ukraine, 65125 Publisher: Diana Sherman Consultants: TOP Signature Sin Elite Group Ars Vitae Travel Media P. ART Communications Total circulation — 15 000 copies.

ОтветственнОсть за сОдержание рекламы несет рекламОдатель. все права на статьи, иллюстрации и иные материалы, а также идеи ОфОрмления принадлежат ООО «тОтал искейп» и Охраняются закОнОм. запрещается вОспрОизведение в любОй фОрме в целОм или частичнО каких-либО статей, иллюстраций, рекламных или иных материалОв без предварительнОгО письменнОгО разрешения издателя ООО «тОтал искейп». пОдписан в печать: 31.10.2020. цена дОгОвОрная. свидетельствО О регистрации печатных средств массОвОй инфОрмации в министерстве юстиции украины: кв 173796149p От 20.01.2011.

6

Свiт належить тiльки вам! ОАЕ вже відкриті та чекають на вас!

One&Only Royal Mirage, Dubai

Київ: +38 (044) 363-02-02 Одеса: +38 (0482) 320-320, +38 (048) 735-59-90 fabrika.travel

CONTENT

На обложке: Four Seasons Private Island Maldives At Voavah, Baa Atoll Фото: © Four Seasons Hotels Limited 1997–2020. All Rights Reserved.

#48-49 осень-зима 2020/2021 ON THE COVER

12 Four Seasons Resorts Maldives. Мальдивы, которые нас удивили

HIGH SEASON

16 Мальдивы.

Мир без границ

PLACE TO VISIT

34 Африка: самое время!

Куда отправиться на сафари в Африке?

48 Совет племен. Путешествие в долину реки Омо

SPECIAL ROUTE стр.

16

54 Гурманы Востока.

Путешествие в Дубай

В связи с эпидемией COVID-19, информация об открытии и закрытии заведений (отелей, ресторанов, музеев и т.д.) и направлений может изменяться.

8

CONTENT стр.

54

62 Едем в Стамбул: 10 мест для души 74 Каппадокия: увидеть, нельзя пропустить стр.

TIPS & TRIPS

82 Острова вечного лета 94 Путешествия «Серебряной луны» стр.

82

In English

100 It is time for Africa!

102 Going to Istanbul:

62

10 places for the soul 104 Cappadocia: not to be missed

106 Eternal summer islands 108 CITY LEISURE стр.

10

34

ON THE COVER FOUR SEASONS RESORTS MALDIVES Мальдивы, которые нас удивили

Мы знаем как минимум три необычных места на Мальдивах, куда можно сбежать от холодов этой зимой. Каждое из них — со своей изюминкой. Готовы поспорить, что вы удивитесь, узнав о них: оказывается, давно знакомые тропические острова скрывают немало секретов!

Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa

12

И

Известно ли вам, что отдых на Мальдивах может быть совершенно разным? Романтичным — с ужинами на необитаемом острове и спа-ритуалами под яркими звездами. Приключенческим — с исследованием дикой природы, полетами на гидроплане и погружениями на дно океана. Необычным — для отдыха можно получить в личное распоряжение целый остров и яхту в придачу. Сеть Four Seasons приглашает гостей открыть для себя такие разные курорты на Мальдивских островах.

Four Seasons Private Island Maldives at Voavah, Baa Atoll

Если вы уверены, что уже испробовали все возможные виды отдыха и вас уже ничем не удивишь — значит, самое время отправиться в необычное путешествие. Остров Воава занимает площадь 2 га (его размеры 350 х 60 метров), и это единственный в мире курорт такого рода: частный остров, который можно арендовать только полностью! Сложно представить лучшие условия для отдыха дружной семьей или компанией, VIP-праздника посреди океана или делового мероприятия, которое вряд ли скоро забудется. Остров расположен прямо посреди биосферного заповедника ЮНЕСКО и является единственным частным курортом в этой зоне, что превращает ваш отдых в поистине неповторимый опыт. На курорте всего 7 спален, здесь могут принять до 22 человек. Роскошная вилла на берегу, оформленная в пляжном стиле, предлагает к услугам гостей 3 спальни (каждая с собственной ванной и открытым душем), гостиную, выходящую прямо

13

Уютный аутентичный павильон с бассейном Deluxe Beach Pavilion на острове Kuda Huraa

Комната для спа-ритуалов в Kuda Huraa Spa выходит прямо к океану. Экокурорт Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru — настоящая находка для любителей природы.

14

Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru

Как насчет полного погружения в мир мальдивской природы? Одно из лучших мест для тех, кто не представляет жизни без активного познания мира, — Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru. Этот курорт с роскошными виллами напоминает островную деревушку, где уютные виллы выходят к белоснежным пляжам, а в лагунах биосферного заповедника обитают дельфины, скаты и черепахи. Для любителей дикой природы здесь каждый день будет полон открытий. Например, можно узнать о защите морских черепах в образовательном центре Marine Discovery или совершить полет над островами на гидросамолете Flying Triggerfish. Тем, кого интересует жизнь океана, предлагают на день стать исследова телями гигантских скатов, отправившись на экскурсию по биосферному заповеднику на атолле Баа, во время которой биологи-эксперты расскажут все о скатах.

Фото: © Four Seasons Hotels Limited 1997–2020. All Rights Reserved.

на пляж, и основной люкс, в котором предусмотрена детская комната (ее также можно использовать как кабинет). Еще одна вилла на две спальни расположена прямо в лагуне, полной тропических рыб. Ванные комнаты здесь представляют собой настоящие спа-оазисы, а гостиная выходит на обширную террасу с 17-метровым бассейном, гамаками, обеденным столом и лестницей, уходящей прямо в океан. Отдельная резиденция на пляже The Beach House предлагает люксы Mezzanine с детской комнатой, где можно поселить до четырех маленьких гостей. Эти уютные сьюты наверняка понравятся любителям аутентичного островного колорита благодаря обилию натурального дерева. Кроме того, на райском островке находятся пляжный домик, дайвинг-центр, спацентр Oceans of Consciousness. Также 24 часа в сутки к услугам гостей — 19-метровая яхта, способная вместить всю компанию.

Сьюты в лагуне на острове Landaa Giraavaru — это потрясающие виды на закаты и рассветы над океаном.

Разнообразие природы делает Мальдивы уникальным местом, отдых в котором может быть совершенно разным.

Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru

И, конечно, экотема была бы неполной без аюрведического The Spa & Ayurvedic Retreat, в котором используют травы, выращенные в собственном саду. Обязательно стоит попробовать особый вечерний спа-ритуал среди джунглей под луной. Кстати, в этом году журнал Condé Nast Traveller присудил этому спа-салону награду «Самый яркий опыт». Кто давно хотел попробовать заняться йогой, будет рад узнать, что в местном центре йога-терапии работают одни из лучших йогаинструкторов на Мальдивах.

Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa

Что такое настоящая романтика тропиков? Это сесть в лодку дхони и поплыть на единственный на Мальдивах спа на отдельном острове; или отправиться в увлекательное путешествие на гидроплане по островам в поисках самых больших волн для серфинга. А вечером устроить ужин при свечах на необитаемом острове. Все это возможно в Four Seasons Resort Maldives at Kuda Huraa, в этом году удостоенном пяти звезд от журнала Forbes. Это уютный, непринужденный, и в то же время роскошный курорт на красивейшем зеленом острове, где есть все для интересного отдыха всей семьей. Ассортимент опций для проживания очень велик: наш выбор — бунгало Sunset и Sunrise на воде с потрясающими видами на закат или рассвет над океаном. Можно также расположиться среди пышной зелени на берегу в Beach Pavilion c обширными пространствами для отдыха на свежем воздухе. Отличной идеей будет приехать всей семьей: семейная вилла Sunrise в лагуне рассчитана на двоих взрослых и двоих детей, которым будет интересно изучать богатую природу острова и океана.

15

HIGH SEASON

Фото: © 2020 Vakkaru Maldives

МАЛЬДИВЫ | ЕГИПЕТ

16

МАЛЬДИВЫ

фаворит этой зимы Мы уверены, что для путешествий не бывает неудачного времени — надо просто выбрать правильное направление. Мальдивы — именно то, что нужно этой зимой. Во-первых, там теплый океан, белый песок и можно ходить босиком целый день, а во-вторых, это одно из немногих мест, где сейчас с радостью принимают украинцев и даже предлагают особые бонусы для тех, кто приехал. В честь этого мы подобрали для вас лучшие курорты на Мальдивах и узнали о них все, что только было можно.

17

UNIQUE EXPERIENCE

ANANTARA KIHAVAH MALDIVES VILLAS Атолл Баа

Мальдивы всегда прекрасны, но некоторые локации впечатляют особенно: Anantara Kihavah Maldives Villas — из их числа. Один из самых экологичных мальдивских курортов представляет новые роскошные резиденции.

18

Фото: © 2020 Anantara Hotels, Resorts & Spas

A

nantara Kihavah Maldives Villas уникален по многим причинами. Начнем с того, что он расположен в биосферном заповеднике ЮНЕСКО, а коралловый риф со скатами и черепахами бисса начинается буквально от порога вилл. Все 80 вилл заслуживают особенного внимания: в них сочетаются традиционные материалы — например, тростниковые крыши и деревянные полы, — с новейшими технологиями. За последние полгода обновлены резиденции Over Water Pool Residences, рестораны и Anantara spa. Но главная новинка курорта — представленные Beach pool residences на две, три и четыре спальни площадью от 1098 до 2000 кв. м, полные островного колорита, отраженного в мебели из тикового дерева, тканых коврах и аутентичных мотивах. В каждой резиденции есть расширенный бассейн с гидромассажем, спа-зона и спортивный зал, а раздвижные двери позволяют объединить интерьеры с обширным тенистым пространством для отдыха в саду. Все вместе это создает уникальный опыт тропического релакса. И это не говоря

Раздвижные двери от пола до потолка в новых просторных резиденциях с бассейнами стирают грань между внутренним и внешним пространством.

о том, что Anantara Kihavah Maldives — один из самых зеленых курортов на Мальдивах: во время строительства вилл не пострадало ни одно дерево, растущее на острове. Но и это еще не все! На острове работает единственная на Мальдивах собственная обсерватория Sky с мощным телескопом: не упустите невероятно романтичную возможность наблюдать звезды над океаном. Также обязательно стоит побывать в известном на весь мир подводном ресторане и винном погребе Sea со стеклянными стенами, за которыми во время ужина вальяжно проплывают акулы и морские черепахи. www.anantara.com

19

TIMELESS SANCTUARY

VAKKARU MALDIVES Атолл Баа

Существует устоявшийся стереотип, что Мальдивы — это рай для ленивых, где отдых протекает по большей части в горизонтальном положении с редкими вылазками в спа-салоны и рестораны. Но Vakkaru Maldives с легкостью разрушит этот стереотип!

H

Находится отель на самом красивом атолле Мальдивского архипелага под названием Баа, который уже несколько лет входит в Список биосферных резерватов ЮНЕСКО. Главной достопримечательностью этого атолла является Ханифару Бэй, уникальный по своей структуре риф, где в течение года скапливается планктон и куда с июля по сентябрь приплывают знаменитые гигантские скаты и китовые акулы. В таком количестве, как здесь, вы не увидите их больше нигде! Vakkaru Maldives следит за их передвижениями и организует поездки на Ханифару Бэй для своих гостей. Этот опыт станет для вас одним из самых незабываемых в жизни! Находясь в таком необычном месте, невозможно не понимать ответственности перед природой, поэтому Vakkaru Maldives много делает для сохранения окружающей среды: на острове совершенно нет пластика, производится своя собственная вода, курорт выращивает фрукты, овощи

20

Фото: © 2020 Vakkaru Maldives

и травы на местной органической ферме и даже высаживает кораллы. Для любителей активных видов отдыха Vakkaru Maldives предлагает различные варианты экскурсий и водных видов спорта, прогулки на велосипедах и даже экспедиции в сопровождении морского биолога. Кроме того, гостей ждут теннисные корты и разного рода тренировки — от йоги до силовых нагрузок, самостоятельно или с тренером. Те, кто предпочитают более мягкие формы ухода за собой, выбирают спа. В Merana SPA сочетают древние ритуалы и передовые достижения в области красоты, применяя комплексный подход к процедурам для омолаживания, расслабления и полного восстановления баланса разума, тела и души. Те, кто любит вкусно поесть, тоже будут довольны: у Vakkaru Maldives есть из чего выбирать. Ресторан Amaany предлагает международную кухню с акцентами мальдивской; Isoletta — современную итальянскую с большим выбором соответствующих вин.

Onu — элегантный азиатский ресторан, расположенный среди кокосовых пальм; во время трапезы здесь можно наслаждаться не только дивными вкусами Азии, но и неповторимыми звуками природы. Ресторан Vakku, расположенный прямо на пляже, предложит блюда на гриле и невероятной красоты виды, особенно на закате. Отдельного внимания заслуживает винный погреб отеля Vakkaru Reserve, в котором собрано более 400 видов лучших вин со всего света. Родители, приезжающие с детьми, могут быть спокойны, так как в Vakkaru Maldives есть чудесный детский клуб Parrotfish, где высококвалифицированные специалисты предлагают большой выбор программ для детей, — от активных и развлекательных до познавательных и развивающих. Одним словом, в Vakkaru Maldives каждый найдет занятие по душе! www.vakkarumaldives.com

VAKKARU MALDIVES РАСПОЛОЖИЛСЯ НА ТЕРРИТОРИИ БИОСФЕРНОГО ЗАПОВЕДНИКА ЮНЕСКО.

21

RELAXED RUNAWAY

WALDORF ASTORIA MALDIVES ITHAAFUSHI Атолл Южный Мале

Самолет приземляется в аэропорту Мале. Аэропорт расположен на длинном узком острове, так что вы сразу поднимаетесь на борт яхты и всего через 40 минут уже наслаждаетесь абсолютным покоем в тропическом раю посреди океана. Дизайн в непринужденном островном стиле, 10 ресторанов и 119 вилл — а вокруг только зелень, шум волн и белый песок.

22

Фото: © Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi

Н

Награжденный многочисленными премиями Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi — образцовый мальдивский курорт. На острове предлагают разные категории вилл: среди зелени на пляже, виллы на рифе с гамаком над водой или классические домики на сваях, уходящие прямо в океан. Приятный бонус на каждой вилле — бассейн. Есть и эксклюзивные варианты для особых эстетов — например, дуплекс-вилла Stella Maris Ocean Villa, площадь которой 565 кв. метров. Добраться сюда можно только на лодке, а по пути сквозь панорамные окна открываются невероятные виды ночного неба. Наиболее роскошный вариант — отдельно стоящий Ithaafushi Private Island Estate на собственном острове площадью 32 тыс. кв. метров: это полноценный персональный рай из двух вилл и резиденции с пятью бассейнами, собственным клубом развлечений и консьерж-службой. На острове есть абсолютно все, чтобы гостям ни разу не стало скучно, в том числе обширные возможности для активного отдыха: можно заниматься водными видами спорта, посетить романтичный павильон для йоги под тростниковой крышей или отправиться в фитнес-зал. Гордость отеля — 10 ресторанов, самый экзотичный из которых — Terra с беседками в кронах деревьев. Еще одно место, не нуждающееся в рекламе, — Waldorf Astoria SPA: холистические ритуалы, масляные массажи, гималайский массаж камнями, всевозможные скрабы и обертывания помогут гармонизировать организм. Все процедуры проводятся в десяти роскошных спа-виллах, включая красивейшую виллу над водой. www.waldorfastoriamaldives.com

На каждой вилле есть обширная территория для релакса на открытом воздухе и персональный бассейн

Хотите увидеть незабываемые закаты над океаном с высоты древесных крон за бокалом хорошего вина? Идеальное место для этого — необычные деревянные беседки романтичного ресторана Terra.

23

«THE NAUTILUS MALDIVES РАССЧИТАН НА ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ — ТЕХ, КТО ЖДЕТ БОЛЬШЕГО, ЧЕМ ПРОСТО ЗАГАР В КОНЦЕ ОТПУСКА, ТЕХ, КТО ЖАЖДЕТ ПРИКЛЮЧЕНИЙ», — ГОВОРИТ ВЛАДЕЛЕЦ КУРОРТА.

24

BOHEMIAN CHIC

THE NAUTILUS MALDIVES

Атолл Баа Курорт-ретрит в биосферном заповеднике с уникальной философией тотальной свободы, открывшийся в 2019 году. Здесь царит богемная обстановка, нет расписаний, шеф-повар с удовольствием приготовит для вас персональное блюдо, а обедать можно… босиком.

Фото: © 2020 The Nautilus Maldives

Т

The Nautilus Maldives находится в биосферном заповеднике ЮНЕСКО, а сам остров шириной всего 250 метров сохранил большую часть аутентичных растений. Здесь расположены 26 домов-вилл в тропическом стиле с элементами бохо-шика: 15 вилл на берегу, еще 11 — в лагуне. Каждая вилла представляет собой сьют с гостиной и одной или двумя спальнями. На курорте царит полная свобода, и это превращает каждый день в калейдоскоп бесконечных впечатлений: можно заказать лодку и поехать на пикник на необитаемый остров, можно наблюдать скатов и китовых акул в бухте Ханифару. Хочется ночью искупаться на флуоресцирующем коралловом рифе — не проблема: отдых на курорте предельно персонализирован и неформален. Ну и, разумеется, вас ждут лучшие спа-процедуры и ритуалы для снятия стресса и оздоровления, подобранные индивидуально для каждого гостя. У девяти ресторанов на острове нет фиксированного времени работы, а в трех из них действует концепция «гастрономической импровизации». Во время пребывания обслуживанием гостей занимаются House Captains (дворецкие), которые позаботятся о каждой мелочи. Специально к сезону территорию острова еще больше усовершенствовали: завтрак теперь можно заказать в любое время и в любую точку острова, а рестораны распределены так, чтобы соблюдалась оптимальная дистанция между гостями. www.thenautilusmaldives.com

Виллы оформлены с элементами бохо-шика — согласно концепции, они должны напоминать уютные и стильные частные дома

25

NATURE LOVERS

SEASIDE FINOLHU MALDIVES Атолл Баа

26

Уникальная прозрачная комната Beach Bubble на пляже. Здесь можно провести незабываемую ночь прямо под звездами и встретить рассвет.

Фото: © Seaside Finolhu Maldives

З

Занимающий 4 острова в биосферном заповеднике ЮНЕСКО курорт Seaside Finolhu с ноября возобновляет свою работу после реновации. Гостям предлагают 125 вилл на берегу и в лагуне. Изюминка номеров — нестандартный дизайн; самый необычный номер — полностью прозрачная комната Beach Bubble на пляже.

Finolhu — идеальное место для любителей природы: на острове откладывают яйца морские черепахи, а прямо с виллы видно проплывающих скатов. При желании можно прогуляться по длинному пляжу к рустикальному ресторану-хижине Crab Shack, чтобы посмотреть на дельфинов и перекусить. Особое внимание уделено дайвингу: к услугам гостей — дайв-курсы любой сложности. Спа-центр — еще одна причина побывать на курорте и попробовать программы ревитализации и похудения, сочетаемые с занятиями фитнесом, йогой, медитациями и здоровым питанием. Ну и, конечно, стоит посетить роскошные рестораны: перекусить днем в непринужденном Beach Kitchen, провести романтический вечер в отмеченном наградами Kanusan с современной японской кухней, ощутить атмосферу «босоногой роскоши» и поесть морепродуктов в деревянном Crab Shack, заказать мясо с овощами в Arabian Grill. Важно, что большое внимание на курорте уделяют экологии: здесь используются стеклянные бутылки, а весь пластик отправляется на переработку. www.finolhu.com

Мальдіви вже відкриті та чекають на вас!

Свiт належить тiльки вам!

Four Seasons Private Island Maldives at Voavah

Київ: +38 (044) 363-02-02 Одеса: +38 (0482) 320-320, +38 (048) 735-59-90 fabrika.travel

NEW HOTEL 2020

OZEN RESERVE BOLIFUSHI

Фото: © Atmosphere Hotels & Resorts

Атолл Южный Мале Мальдивы не устают удивлять — новый шикарный курорт откроется этой зимой на одном из островов, затерянных в океане.

28

НОВЫЙ КУРОРТ В ПОПУЛЯРНОЙ КОНЦЕПЦИИ «БОСОНОГОЙ РОСКОШИ» ИЗ КОЛЛЕКЦИИ OZEN ОТКРЫВАЕТСЯ ЭТОЙ ЗИМОЙ.

T

Тропическая новинка из коллекции трендовых отелей OZEN, которую можно будет посетить, начиная с декабря. При оформлении OZEN RESERVE использовалась концепция «босоногой роскоши», совмещающая шик эксклюзивного отеля с аутентичным островным опытом. Праздник начинается еще в аэропорту, где гостей встречают по мальдивской традиции, далее после 20-минутного круиза по океану вы оказываетесь в настоящем тропическом раю на острове Bolifushi. Над виллами тщательно поработали дизайнеры, так что изысканность архитектуры и внутреннего убранства приятно удивляет. В интерьерах много дерева и мрамора, но самое главное находится за пределами номера — тщательно продуманные расширенные пространства для отдыха с оригинальными элементами. Здесь можно помечтать в гамаке прямо над гладью океана, посидеть на уютных диванах, прокатиться по собственной водной горке или начать утро с заплыва в бассейне. Виллы предлагаются на любой вкус — от уютного двухэтажного семейного варианта до роскошной резиденции для компании Royal RESERVE. Столь же тщательно на острове продуман и гастрономический опыт. Tradition Saffron в стиле дворцов махараджей предлагает индийскую кухню в роскошных бунгало, гурманам наверняка понравится в изысканном ORIGINE, испанская кухня ожидает в Vista del Mar, а изысканная коллекция вин The Wine Reserve удовлетворит самых искушенных знатоков. И, разумеется, во всех ресторанах гостей всегда ждут свежие морепродукты. www.ozenreserve-bolifushi.com

29

PRIVILEGED EXPERIENCE

INTERCONTINENTAL MALDIVES MAAMUNAGAU RESORT Остров Маамунагау, атолл Раа

Первый отель InterContinental на Мальдивах славится не только комфортабельными виллами, детским клубом и богатым подводным миром, но и непревзойденным уровнем сервиса и безопасности.

K

Курорт расположен на уединенном частном острове атолла Раа, в изумительной красоты лагуне. Всего на острове 81 вилла, самая роскошная из них — резиденция с тремя спальнями Royal Beachfront Residence площадью 790 кв. метров с оборудованной всем необходимым кухней. InterContinental Maldives Maamunagau стал первым курортом гостиничной сети, работающим по системе All-Club InterContinental, а это значит, что всем гостям без исключения предоставляется целый ряд привилегий: завтраки в разных локациях острова, послеобеденные

30

чаепития, вечерние диджестивы, а также прохладительные напитки у бассейна и на пляже на протяжении всего дня. Стоит отметить, что здесь работают 6 ресторанов и баров, в том числе японский Café Umi, Fish Market с концепцией «из океана на стол» и колоритный испанский The Lighthouse в башне-маяке, особенно любимый инстаграмерами. Также гостей ждут в лаундже только для взрослых The Retreat, задуманном в стиле загородного клуба с бассейном «инфинити», баром и библиотекой. Не забыли и о маленьких гостях — детский клуб Planet Trekkers считается одним из лучших на

Мальдивах. А любители понежиться в спа откроют для себя AVI Spa — оазис из шести павильонов на воде с холистической концепцией. Что касается самого атолла, то это настоящий рай для любителей дайвинга и снорклинга. На рифе можно увидеть морских черепах, дельфинов, огромное разнообразие рыб. С октября по март в лагуну заходят скаты манта, с которыми можно поплавать. Разумеется, всех нас волнует тема санитарной безопасности. На курорте действует корпоративная программа IHG Clean Promise, включающая целый комплекс мер, начиная от регулярного тестирования персонала и социальной дистанции до новых технологий уборки помещений. www.maldives.intercontinental.com

ЭТО ПЕРВЫЙ ОТЕЛЬ СЕТИ, ГОСТИ КОТОРОГО МОГУТ БЕСПЛАТНО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЭКСКЛЮЗИВНЫМИ ПРИВИЛЕГИЯМИ CLUB INTERCONTINENTAL НА ВСЕЙ ТЕРРИТОРИИ ОСТРОВА.

31

Самое время готовиться к зиме, и мы сейчас совсем не про лыжи и коньки: пора искать место, где можно перехитрить холода и провести зимние месяцы, нежась под солнцем. После тщательного обзора мы выбрали Four Seasons Resort Sharm El Sheikh. На это есть как минимум пять причин, и 76 уникальных подводных достопримечательностей — лишь одна из них.

Б

Белоснежные домики на живописном склоне холма — это курорт Four Seasons Resort Sharm El Sheikh, расположившийся в красивейшем уголке Синайского полуострова. Почему же стоит обратить внимание именно на этот курорт? Первая причина — максимальная санитарная безопасность: на курорте внедрена программа Lead With Care. Все пространства отеля регулярно дезинфицируются, а рестораны и лобби переоформлены таким образом, чтобы сохранять рекомендованную дистан-

32

На территории курорта есть множество тенистых аллей для прогулок и садов с цветущим гибискусом.

цию между людьми. Благодаря специальному приложению практически все формальности теперь можно решить в онлайн-режиме. В ресторанах есть электронное меню; в номерах всегда находятся санитайзеры и маски, а команда сотрудников отеля прошла тщательное обучение в рамках Lead With Care. Переходя непосредственно к отдыху, стоит отметить еще одну причину посетить Four Seasons Resort Sharm El Sheikh: необыкновенный восточный колорит курорта. Резная мебель в номерах, которые, кстати, оформ-

Фото: © Four Seasons Hotels Limited 1997–2020. All Rights Reserved.

5

причин посетить FOUR SEASONS RESORT SHARM EL SHEIKH этой зимой

лены в цветовой гамме пустыни, деревянные ширмы, лампы-фонарики возле бассейнов, вышитые подушки — все создает особое настроение. Особенно стоит отметить, что окна 85% всех номеров выходят на Красное море и радуют потрясающими видами. Третья причина, по которой отдых здесь запомнится надолго, — изобилие возможностей для активного времяпрепровождения. В частности, это рай для дайверов: в окрестностях курорта расположены 76 подводных достопримечательностей, в том числе британские корабли, затонувшие в сороковых годах. Не говоря уже о том, что у Four Seasons Resort Sharm El Sheikh есть собственный уединенный риф с красивейшими кораллами и огромным разнообразием морских обитателей — до него можно легко добраться с причала комплекса. Следующая изюминка курорта — спа с аутентичными процедурами, уходящими корнями в египетские целебные практики. Просто невозможно отказаться от «Массажа фараонов», некогда доступного исключительно египетской знати; его основной компонент — это льняные мешочки с травами и подогретое миндальное масло. Арабский кофейный ритуал, включающий массаж с маслом какао и скраб с кофе, солью Красного моря и молоком — это настоящий праздник ароматов. И, наконец, Four Seasons Resort Sharm El Sheikh понравится гурманам. На территории курорта расположены девять ресторанов и лаундж-баров на любой вкус — от восточного Arabesque до итальянского Il Frantoio и мясного Reef Grill. www.fourseasons.com/ru/sharmelsheikh

Масса опций проживания — от стандартных номеров до роскошных вилл-резиденций с кухней, бассейном, собственным пляжем и садом — то, что нужно для отдыха с семьей!

33

PLACE TOVISIT

ТАНЗАНИЯ | КЕНИЯ | РУАНДА | ЭФИОПИЯ

34

Текст: Евгения Корнейко

АФ Р ИКА САМОЕ ВРЕМЯ!

Фото: © 2020 Singita

Почему мы решили, что сейчас самое время совершить путешествие в Африку? Во-первых, потому, что хочется хорошенько развеяться. Просто сесть в самолет, долго лететь и приземлиться в иной реальности: чтобы вокруг была саванна, а в окно заглядывал жираф. Во-вторых, потому, что это проще, чем кажется: мы нашли массу прекрасных мест, куда можно поехать всей семьей. Ну и, наконец, именно во время кризиса национальные парки особенно нуждаются в нашей поддержке и будут очень рады гостям.

35

ТАНЗАНИЯ

Фото: © Four Seasons Hotels Limited 1997–2020

Танзания — идеальная страна для начала знакомства с Африкой и, наверное, самая популярная среди туристов. В ней сохранилась максимальная площадь нетронутой природы, в частности на территории парков Серенгети и Масаи-Мара, так что шансы увидеть диких животных очень велики. А еще здесь есть гора Килиманджаро и интереснейшая культура народа масаи.

36

FOUR SEASONS SAFARI LODGE SERENGETI

В Safari Lodge Serengeti прямо из номеров и даже из бассейна можно наблюдать за приходящими на водопой дикими животными

Отель в самом сердце парка Серенгети. Построен на соединенных переходами платформах, возвышающихся над саванной недалеко от водопоя, что дает возможность наблюдать за животными прямо с балкона вашего номера. Варианты проживания — люксы и номера с террасами. Приятный бонус — тщательно продуманные экскурсионные программы: например, «Сердце Серенгети» на 4 дня по системе

«все включено». За это время гости знакомятся с местными жителями и отправляются в пешеходный сафари-тур с гидами из племени масаи. Для семей с детьми предлагается познавательное Big Five Family Safari на пять или больше дней: вы увидите плато Серенгети с воздушного шара, научитесь готовить местные блюда и вместе с детьми каждый день будете узнавать что-то новое о «большой африканской пятерке» — льве, леопарде, буйволе, слоне и носороге. www.fourseasons.com

37

Аутентичный лодж с потолком из банановых листьев и видом на кратер

Вид с террасы семейного дома Singita Serengheti House

38

ANDBEYOND NGORONGORO CRATER LODGE

Романтичное место рядом с кратером Нгоронгоро. Состоит из трех стильных лагерей; всего здесь 30 сьютов, сочетающих африканскую аутентику и колониальный стиль. Отель предлагает познавательную программу, посвященную львам и сохранению их популяции: увлекательное путешествие по мотивам мультфильма «Король Лев» начинается в кратере Нгоронгоро и проходит по паркам Масаи-Мара и Серенгети. Особенно интересно здесь будет детям, и, разумеется, фотографам, которые смогут сделать уникальные фото. Такая программа рассчитана на 10 дней, стоимость — от 10 185 долларов с человека. www.andbeyond.com

SINGITA SERENGETI HOUSE

Полноценный современный семейный дом с элементами колониального стиля. Расположен в холмистой местности над равнинами Серенгети в заповеднике Грумети, идеален для отдыха большой семьей или компанией. Из особенностей — уютные открытые зоны для отдыха, примыкающие прямо к дикой саванне, просторные ванные и отличная кухня. Из многочисленных вариантов времяпрепровождения выделим Game Drives — ежедневные сафари на джипах. Особенный опыт для гурманов — персональные дегустации вина: сеть Singita имеет одно из лучших собраний вин в Африке, находящееся под кураторством известного сомелье Франсуа Раутенбаха. singita.com

ROVING BUSHTOPS

террасами. Обязательно стоит отправиться в сафари на воздушном шаре на рассвете — оно длится около часа и обойдется в 550 долларов на человека. Для семей предлагают Family Safari с обширным списком активных развлечений, а для детей разработана программа The Bushcraft Challenge, в которую входят изучение саванны, навыки выживания и знакомство с местной культурой. bushtopscamps.com

Фото: © 2020 Singita, Roving Bushtops

Уникальный лагерь с шатрами класса люкс базируется в долине Серонера в центре Серенгети, а с началом миграции животных перемещается следом за ними на новое место, чтобы гости могли увидеть животных во всей красе. Семьям предлагают большой шатер, куда можно поселиться с детьми от 7 лет; есть также шатры меньшего размера с деревянными

39

КЕНИЯ

Одна из самых колоритных стран континента. На ее территории находится величественная ВосточноАфриканская рифтовая долина, а парк Масаи-Мара считается лучшим местом для наблюдения за большой миграцией антилоп гну. А еще Кения — идеальное место, чтобы заглянуть в деревни народа масаи и узнать больше об этой уникальной культуре.

GIRAFFE MANOR

Фото: © The Safari Collection

«Усадьба жирафов» — одно из самых популярных мест среди поклонников «Инстаграма». Этот бутик-отель, напоминающий старинный особняк, расположился среди леса в пригороде Найроби: его историческое здание с садами — одна из визитных карточек города. Изюминка — стадо жирафов, обитающее в соседнем лесу и каждый день заходящее в гости. Животные заглядывают в окна, гуляют среди туристов и охотно берут еду с рук. В усадьбе только шесть комнат и один сьют, интерьеры оформлены антикварной мебелью с элементами стиля ар-деко. Еще шесть номеров есть в соседнем, более новом здании. www.thesafaricollection. com

40

OL JOGI CONSERVANCY

Частный буш-ретрит в 45 минутах перелета от Найроби уже 40 лет управляется одной семьей. Единственный курорт в этой части страны располагается посреди частного природного заповедника у подножья скалы с видом на гору Кения. Бронь осуществляется только для семей и для компаний от 4 до 25 человек, проживание — в хижинах с массой скульптур, резной мебели и прочего декора. Территория и окрестности ретрита идеально подходят для уединенных прогулок и медитаций. Кроме того, предлагается множество активных развлечений: кроме традиционных пеших сафари, есть катание верхом, рыбалка, походы, скалолазание, пешеходная прогулка к месту обитания бабуинов. На территории заповедника обитают все животные из «большой пятерки». oljogihome.com

Angama Mara — идеальное место для знакомства с культурой масаи

Жирафы каждый день заходят в гости в Giraffe Manor и охотно едят с рук

ANGAMA MARA

Стильный курорт на возвышении прямо над уникальным природным образованием — Восточно-Африканской рифтовой долиной. До заповедника Масаи-Мара отсюда 10 минут езды, до долины — чуть больше километра. Курорт состоит из двух лагерей, в каждом расположено по 15 дизайнерских сьютовпалаток площадью 100 кв. метров с панорамными окнами. Место, особенно любимое инстаграмерами, — главное лобби с необычной архитектурой.

В 1985 году здесь снимался фильм «Из Африки» с Мерил Стрип, поэтому сегодня одно из самых популярных предложений — пикник в ретростиле с кофе и шампанским на той самой плоской скале, которая показана в фильме. Также Angama Mara подходит для изучения культуры масаи — курорт находится в центре территории проживания этого народа, и гости могут свободно общаться с носителями культуры, увидеть аутентичный быт и даже попробовать освоить традиционные ремесла. angama.com

41

БОТСВАНА

Природное разнообразие Ботсваны непередаваемо. Ее называют «страной слонов», здесь находится внесенная в Список всемирного наследия ЮНЕСКО дельта реки Окаванго. Неудивительно, что именно Ботсвана больше всего впечатлила знаменитого путешественника Давида Ливингстона.

Курорт состоит всего из девяти сьютов-палаток на собственном острове в самом сердце дельты реки Окаванго, известной обилием животных и птиц. Кроме привычных дневных и ночных сафари, стоит попробовать прогулки на каноэ «мокоро» или моторных лодках по узким каналам и проливам, буквально кишащими животными. Также очень рекомендуют полет на вертолете над дельтой — это единственный способ увидеть особенно удаленные уголки. www.andbeyond.com

42

Фото: © &BEYOND, © Belmond

XARANNA OKAVANGO DELTA CAMP

ПОДГОТОВКА К ПУТЕШЕСТВИЮ

С веранды Belmond Eagle Island Lodge можно наблюдать за речными животными

BELMOND SAVUTE ELEPHANT LODGE

Стильный экокурорт в непосредственной близости от канала Савути. Проживание в 12 сьютах-шатрах с современным экодизайном: все постройки стоят на деревянной платформе, приподнятой над уровнем саванны. Из номеров видно водопой и приходящих к нему животных, в том числе стада слонов. Лодж подойдет в качестве базы для знакомства с национальным парком Чобе, называемым «столицей слонов». Гвоздь программы — слоны, которые часто встречаются во время сафари. Также рекомендуем посмотреть наскальную живопись бушменов и посетить древнюю рощу баобабов. www.belmond.com

BELMOND EAGLE ISLAND LODGE

Стильный экокурорт в непосредственной близости от канала Савути, питающего одноименные болота. Эта часть страны всегда привлекала исследователей. Проживание в 12 сьютах-шатрах с современным экодизайном: все постройки стоят на деревянной платформе, приподнятой над уровнем саванны. Из номеров видно водопой и приходящих

к нему животных, в том числе стада слонов. Лодж подойдет в качестве базы для знакомства с национальным парком Чобе, называемым «столицей слонов». Гвоздь программы — слоны, которые часто встречаются во время сафари. Также стоит посмотреть наскальную живопись бушменов и посетить древнюю рощу баобабов. www.belmond.com

Belmond Savute Elephant Lodge

ОДЕЖДА Для прогулок по бушу и джип-сафари подойдет одежда из натурального хлопка, при этом от одежды белого цвета или темных оттенков лучше отказаться, так как они привлекают насекомых. В зависимости от сезона во время прогулок возможны дожди, так что не лишними будут водонепроницаемые накидки или ветровки. Что касается температуры, то с октября по апрель можно ориентироваться на стандартный набор летней одежды: шорты, футболка, а также легкий флис на утро и вечер. В маесентябре стоит несколько утеплиться. Важный момент — удобная закрытая обувь для прогулок: это могут быть трекинговые ботинки либо же прогулочные outdoorкроссовки. Также следует взять с собой сандалии, чтобы гулять по территории отеля или лагеря, и купальный костюм (после прогулок особенно приятно охладиться в бассейне). Обязательны панама от солнца, крем с высоким SPF-фактором и спрей от комаров. ЗДОРОВЬЕ Большинство отелей и лагерей в Африке расположены в зоне распространения малярии, поэтому за некоторое время до поездки необходимо начать прием профилактических лекарств, которые подберет ваш доктор. Профилактику также следует продолжать на протяжении недели после возвращения. Хотя путешествие в указанные в обзоре страны не требует обязательной вакцинации, по желанию путешественника могут быть сделаны профилактические прививки от желтой лихорадки и гепатита А.

43

РУАНДА

В дикой природе осталось около 1000 горных горилл

44

ONE&ONLY GORILLA’S NEST

Экокурорт расположен у подножия Volcanoes National Park в окружении тропического леса. Здесь более двадцати отдельно расположенных лоджей и сьютов с террасами. Интерьеры с каминами украшены декором в традиционном африканском стиле. Главное, за чем сюда едут, — увидеть своими глазами горных горилл в естественной среде. Это особенный опыт, ведь в дикой природе их осталось всего 1000 особей. Во время трекинга гид

подведет гостей к животным очень близко — буквально на расстояние нескольких метров! Трекинги длятся от 30 минут до 4 часов в зависимости от того, какое семейство горилл вы желаете увидеть. Следует учесть, что гориллы в Руанде находятся под защитой, поэтому разрешения на трекинги в зоне обитания горилл выдаются непосредственно в соответствующем государственном департаменте. На трекинг допускают детей от 15 лет. www.oneandonlyresorts. com

Фото: © Kerzner International Limited

В последние годы Руанда стала настоящим открытием для туристов. Сюда приезжают посетить дождевые леса, а также увидеть горных горилл: в мире осталось только две популяции этих исчезающих животных. Руанда считается одной из самых безопасных стран в Африке.

ONE&ONLY NYUNGWE HOUSE

Джунгли в окрестностях One&Only Nyungwe House

BISATE LODGE

Отмеченный многочисленными премиями лодж рядом с парком Volcanoes состоит из шести роскошных эковилл с необычными круглыми крышами из тростника. Располагается Bisate Lodge в естественном углублении древнего кратера, так что из окон номеров открываются великолепные виды на вулканы Високе и Карисимби. От лоджа можно легко добраться до начала горилла-треков: Wilderness Safaris предлагает целый веер всевозможных вариантов сафари. wilderness-safaris.com

Экокурорт расположен на границе древнейшего тропического леса Ньюнгве прямо среди обширной действующей чайной плантации. Приготовьтесь насладиться потрясающими видами на тропический лес сквозь окна ваших номеров и сьютов. А еще здесь открыт великолепный холистический спа в экостиле — практически в джунглях! Курорт предоставляет удобный доступ в Nyungwe National Park, охватывающий обширную территорию дождевых лесов. Главные развлечения здесь — трекинги с гидами по джунглям в поисках колоний шимпанзе и других животных, которыми богат дождевой лес, катание на горных велосипедах, полеты на вертолетах, а также знакомство с процессом культивации чая. www.oneandonlyresorts.com

Из номеров Bisate Lodge видны дождевые леса и вулканы

45

ЮАР

ЮАР — это, конечно, в первую очередь знаменитый Национальный парк Крюгера, самый старый заповедник в Африке. Но еще это целая традиция аристократического отдыха, которая сегодня сохраняется в изысканных особняках и лоджах.

Вид на частный заповедник Ulusaba Private Game Reserve

ULUSABA PRIVATE GAME RESERVE

Эксклюзивный familyfriendly лодж в частном заказнике, входящем в заповедник Sabi Sand Game Reserve. Здесь всего 20 сьютов, расположенных в двух зонах: одна на скалистом холме, откуда открывается вид на буш, а вторая ниже, в саванне. Главное развлечение — разумеется, сафари в поисках животных «большой пятерки». Большинство сотрудников — представители народа тсонга, которые знают абсолютно все о жизни саванны. www.virginlimitededition. com

46

ROYAL MALEWANE

Роскошный курорт в заповеднике, входящем в состав парка Крюгера. Варианты проживания — в основной зоне (номера Luxury Suites, Royal Suites на две спальни и эксклюзивная вилла на 6 спален) либо же в более современном корпусе The Farmstead. Гордость отеля — стильный спа. На курорте собрана одна из лучших команд wildlifeгидов в Африке. Сафарипрограмма включает поездку в саванну на рассвете, далее перерыв на завтрак, пешая прогулка, обед и еще одна поездка. Также есть сафари для фотографов. www.theroyalportfolio.com

Роскошь и природа объединились в Royal Malewane

JABULANI

Jabulani — классический семейный сафари-лодж

Классический уютный сафари-лодж для всей семьи c номерами в африканском стиле в частном заповеднике Капама — части Национального парка Крюгера. Подвесной мост соединяет общий корпус и жилую зону, которая состоит из 6 сьютов и виллы Zindoga (3 спальни с персональным дворецким, поваром и рейнджером). Курорт особенно подойдет тем, кто интересуется жизнью слонов, — здесь есть «домашнее» стадо из 8 взрослых особей и 5 детенышей, за жизнью ко-

торых можно наблюдать буквально на расстоянии вытянутой руки во время прогулок по саванне. Кроме слонов, в заповеднике обитают носороги, львы, буйволы и леопарды, которых можно увидеть во время сафари The Big Five. Лодж Jabulani — семейноориентированный курорт: на Zindoga Villa ждут детей любого возраста. Для детей от 6 лет работает образовательная программа JabuJuniors, которая знакомит с жизнью животных и работой заповедника. jabulanisafari.com

Фото: © Ulusaba Private Game Reserve; Royal Malewane; Blue Mountain Luxury Lodge

BLUE MOUNTAIN LUXURY LODGE

На территории с большим садом расположились 8 сьютов (викторианский сьют, 4 дуплекса, президентский сьют и 2 виллы). В каждом номере — уникальный продуманный дизайн. У отеля есть собственные плантации авокадо, макадамии и кофе, а ресторан был награжден AA Most Fabulous Food Award за высокую кухню.

Blue Mountain — отличная стартовая точка для посещения Национального парка Крюгера, до которого всего полчаса езды. В парке вы увидите всех животных из «большой пятерки», а также 130 образцов сохранившейся древней наскальной живописи. В центральной части парка наблюдается самая большая концентрация животных на планете. www.bluemountain-lodge. com

Blue Mountain идеально подходит для посещения знаменитого парка Крюгера

47

48

Путешествие в долину реки Омо

Эфиопию считают прародиной человечества: здесь, в долине реки Аваш, были найдены останки австралопитека, жившего более трех миллионов лет назад. Копия находки хранится в Национальном музее в Аддис-Абебе, часто именуемой «Парижем Восточной Африки». В столице Эфиопии — множество музеев, дешевый шопинг и отличные заведения, где подают блюда национальной кухни и вкуснейший кофе. За пределами Аддис-Абебы тоже есть чем заняться: в стране немало курортов и десятки национальных парков. Но чаще в глубинку едут за экстремальным отдыхом и незабываемыми впечатлениями от встречи с древними племенами.

49

дуя традициям и обычаям своих предков, а способные наряжаться — поддаются искушению и зарабатывают 5 эфиопских быр (около 0,15 долл. США) за одно фото.

В Эфиопии проживает около 80 этнических групп с различными языками и нравами, здесь смешались западная христианская традиция (60% населения — православные и протестанты), восточная мусульманская (33% жителей) и языческие культы. Скальные христианские церкви в Лалибэле на севере страны, мечети во славу пророка в священном исламском городе Хараре на востоке, языческие идолы южных племен — в Эфиопии можно увидеть все! Самое популярное направление этнографического туризма — долина реки Омо, впадающей в кенийское озеро Туркана, известное также под названием Рудольф. Северная часть озера находится в Эфиопии. В долине Омо проживает около двух десятков различных племен, не желающих поддаваться цивилизационной аннексии. У них до сих пор отсутствует письменность, и всю информацию о себе они передают устно из поколения в поколение. В сентябре-октябре, после окончания сезона дождей, они занимаются земледелием: во время разлива долину реки заполняет ил, который и служит основой для выращивания сорго, кукурузы и бобов. Но основное занятие здесь — скотоводство: крупный рогатый скот и козы дают местным жителям мясо, молоко, шкуры и служат валютой: при создании семьи мужчина должен заплатить даури (выкуп за жену), составляющий в среднем от 20 до 40 голов скота. Несмотря на нелегкий образ жизни, племена долины Омо считаются одними из наиболее гостеприимных и фотогеничных во всей Африке. Их прически украшены растениями, одежда — ярким бисером и ракушками, а тела — керамическими тарелками и рогами животных. Все это, конечно же, не только украшения, но и социальные идентификаторы: знающий человек без труда определит, к какому именно племени принадлежит тот или иной местный житель и какое социальное положение он занимает. Путешествия в долину Омо — это новый вид туризма и уникальный опыт посещения малочисленных исчезающих племен, ради знакомства с самобытной культурой которых туристы готовы отказаться от комфортных отельных условий. Сегодня в долине реки Омо люди, способные себя прокормить, уходят вглубь лесов, сле-

50

В начале нашего путешествия мы жили в Lale’s Camp в племени каро. Местные мужчины охотятся на дичь и ловят рыбу, охраняют деревню и пасут скот, а женщины обслуживают семью, варят мужьям неизменный утренний кофе и воспитывают детей. Затем мы плыли на лодке три часа сквозь джунгли в гости к самому воинственному племени региона — мурси, где разбит палаточный лагерь Mursi Mountains Fly-Camp. У женщин этого племени выбриты головы, шрамированы тела, а в нижнюю губу вставлены керамические тарелки. Чем больше тарелка — тем более красивой и уважаемой считается местная жительница. Также мы заходили в гости к племени хамар, чьи прекрасные девушки с шапками-дредами украшают себя яркими бусами, обручами и браслетами, и к их извечным оппонентам — племени ньянгатом, женщины которого носят огромное количество бус из бисера и дерева, а мужчины считаются главными поставщиками оружия из соседнего Судана.

Этот тур к самым диким племенам Африки напоминал кинопутешествие. В одной из деревень нам повезло застать аутентичный праздник: мы увидели не постановочное выступление для туристов, а фрагмент реальной жизни. В этой деревне и на этом празднике благодаря туроператору Journeys by Design, организовавшему все на самом высоком уровне, белыми туристами были только мы с мужем. Но спрос на подобные туры с каждым годом увеличивается. Ведь Эфиопия, безусловно, является самым доступным из экзотических направлений.

Каро — самое малочисленное племя долины Омо: по разным подсчетам, к нему относят себя от одной до двух тысяч человек. Каро откололись от хамар, но эти племена остаются союзниками и партнерами, между ними разрешены браки. Противоположность им — племя ньянгатом, причем и в буквальном смысле: их разделяет река. Каро легко узнать по боди-арту — настолько густому, что, кажется, он даже может заменить одежду. Мужчины красятся интенсивнее женщин, вдобавок часто украшают прически перьями. Геометрические узоры и рябь, имитирующая оперение цесарки или шкуру леопарда, наносятся краской на основе животного жира, глины, растительных пигментов и пепла. Рисунки на теле делают каро одним из наиболее самобытных племен в Южной Эфиопии.

51

Мурси исповедуют культ смерти, а женщины племени считают себя ее жрицами. Их лица с деформированной губой, в которую вставлена тарелка, скорее пугают, нежели очаровывают.

52

Автор текста и фото: Елена Иванова. Больше путешествий, фотографий и историй ищите в профиле Instagram @elenahappysoul

В отличие от многих африканских народов, ньянгатом не воинственны. Когда-то они были одним из самых слабых племен Африки. Чтобы научиться защищать себя и свое имущество, они часто уходили в Южный Судан, где служили в партизанской армии. Там же покупали оружие, после чего возвращались на свои земли, уже умея давать отпор нежданным гостям.

53

Рамка Дубая — знаковая достопримечательность: соединяющий 150-метровые колонны мост символизирует связь между прошлым и настоящим города. Представьте, какие с него открываются виды!

54

Фото: © Пресс-служба Dubai Tourism

Гурманы Востока

Традиционный Dubai Food Festival проходит в конце февраля — начале марта и длится более двух недель, которые становятся сплошным праздником вкуса. Здесь и мастер-классы от знаменитых шеф-поваров, и знакомство с уникальными, известными лишь местным жителям местами, и концептуальные мероприятия. Мы честно попробовали все, что смогли!

П Автор текста и фото: Саша Мельник

Путешествие начинается с роскошного отеля Jumeirah Dar Al Masyaf и ужина в шикарном средиземноморском ресторане Rockfish. Фирменные блюда — сибас в соляной корочке и ризотто с омарами. Завтрак на следующее утро в ресторане Arboretum окажется не менее изысканным. Сердце Гастрономического фестиваля на Sunset Beach — пляжная площадка Beach Canteen. От количества развлечений, дегустаций и кулинарных концепций просто разбегаются глаза, хочется заглянуть в каждый уголок и обязательно попробовать всего по чуть-чуть. Это день мы продолжаем в фешенебельном развлекательном районе La Mer — популярном месте для любителей пляжа и развлечений с бутиками и ресторанами. Широкие бульвары, усаженные пальмами, яркие граффити и муралы на зданиях

Вид на небоскребы района Дубай Марина с воды великолепен!

Гастрономический фестиваль Dubai Food Festival 2020 — это множество площадок с концептуальными мероприятиями и мастер-классами

Пауза для ланча в индийском Bombay Bungalow: блюда от шефа Хари Найяка словно переносят в Индию

55

Танцующие фонтаны у подножья башни «БурджХалифа». Рядом расположился самый большой в мире Дубайский аквариум

Развлекательный район La Mer

и тротуарах, изысканные кафе и рестораны делают это место популярной инстаграмлокацией. Незаметно наступает вечер, и впереди нас ждет ужин на веранде ресторана Kayto с экзотичным меню, сочетающим перуанские и японские традиции. На пути к смотровой площадке At The Top, расположенной на 124-м и 125-м этажах небоскреба «Бурдж-Халифа», завтракаем в The Farm. Этот ресторан — настоящий оазис в пустыне в окружении естественных озер, водных каналов и тропических садов. Полюбовавшись панорамой города с высоты 456 метров над уровнем моря, спускаемся на землю. По соседству с «Бурдж-Халифа» находится огромный торговый центр Dubai Mall, в котором есть не только сотни бутиков и ресторанов, но и огромное количество развлечений для всей семьи. Например, Дубайский аквариум и подводный зоопарк с 48-метровым тоннелем или крупнейший в мире парк виртуальной реальности VR Park: его визуальные иллюзии выглядят невероятно!

56

Logma — современный ресторан традиционной эмиратской кухни.

Высота — 456 метров! Вид с обзорной площадки At The Top на 125-м этаже небоскреба «Бурдж-Халифа»

Burj Al Arab Jumeirah

Силуэт этого отеля в форме паруса давно стал одним из символов современного Дубая. Но, главное, Burj Al Arab Jumeirah неоднократно был признан самым роскошным в мире местом для отдыха — в справедливости этого мы смогли убедиться лично.

Э

Фото: © Пресс-служба Dubai Tourism

Al Mahara — отмеченный премиями морской ресторан, в зале которого находится огромный аквариум.

К услугам гостей отеля — частный пляж и пять бассейнов, в том числе роскошный панорамный бассейн с видом на город

Это поистине уникальное место: начать с того, что отель расположился на собственном острове на расстоянии 280 метров от берега, а его здание занимает пятое место по высоте среди отелей мира. Необычно смотрится атриум-вестибюль — он уходит вверх на целых 180 метров и является высочайшим в мире. Что касается номеров, то в Burj Al Arab Jumeirah предлагают только двухэтажные номера категории люкс. Изюминка отеля — панорамные окна с невероятными видами. Дизайн интерьеров — отдельное визуальное наслаждение: в его причудливых, ярких формах сочетаются восточные элементы и современный концептуализм. Всего для оформления отеля было использовано около 8000 кв. метров сусального золота. Обязательно стоит посетить ресторан Bab Al Yam, где вас ждут изысканные блюда европейской кухни и великолепный вид на Персидский залив. И не забудьте порадовать себя необычными коктейлями в баре Gold on 27, который находится на 27-м этаже. www.jumeirah.com

57

Знакомство с Дубаем будет неполным без нескольких ночей в отеле Burj Al Arab Jumeirah, знаменитом своей роскошью и уровнем обслуживания. Ну и, конечно, совершенно невозможно пропустить впечатляющее шоу La Perle от Франко Драгоне, сочетающее артистический перформанс, визуальные фантазии и высокие технологии. После шоу — ужин в турецком ресторане Kaftan, награжденном Zomato User's Choice Award в 2018 году за аутентичные блюда ближневосточной кухни.

Фото: © Пресс-служба Dubai Tourism

На следующее утро нас ждет приключение от Frying Pan Adventures — кулинарная экскурсия вдали от туристических мест, на которой мы познакомились не только с различными кулинарными традициями Дубая, но также узнали много нового о культуре и истории эмирата. После food-тура мы отправились на остров Палм-Джумейра, где в недавно открытом торгово-развлекательном комплексе The Pointe расположился ресторан французского шеф-повара, обладателя двух звезд Мишлен — Rue Royale. В рамках Dubai Restaurant Weeek здесь подавали специальное сет-меню. Наша гастрономическая одиссея подходит к концу, и теперь мы знаем еще один повод приехать в Дубай: это просто очень вкусно.

58

Jumeirah Dar Al Masyaf Уютные дворики, виллы в арабском стиле, целая россыпь великолепных ресторанов — все это о Jumeirah Dar Al Masyaf, расположенном в большом курортном комплексе Madinat Jumeirah на берегу Персидского залива.

Jumeirah Dar Al Masyaf выполнен в виде уютного арабского городка с летними домами, внутренними двориками, садами и бассейнами.

И

Изящные летние домики-виллы курорта разбросаны среди тенистых садов и прохладных каналов, повсюду царит атмосфера умиротворенности. В каждой вилле расположено от 9 до 11 номеров и есть традиционный арабский меджлис — общая гостиная, где по вечерам подают напитки. Все номера уютны, просторны и ласкают глаз сказочной восточной роскошью, а сервис персонального дворецкого делает пребывание в отеле максимально комфортным. На территории всего курортного комплекса Madinat Jumeirah находятся целых 50 ресторанов, добраться к которым можно на лодке абра, пешком или на багги.

Arboretum, к примеру, предлагает аутентичную арабскую кухню, в Shimmers можно

попробовать греческие блюда, Rockfish славится средиземноморским меню, а в Kayto гостей ждет перуанская и японская экзотика. Для любителей пляжного отдыха буквально в нескольких шагах раскинулся самый длинный частный пляж Дубая. При желании гости отеля могут наслаждаться всеми опциями курортного комплекса Madinat Jumeirah. Отличная новость для фанатов спа и активного отдыха: бесплатный доступ в Talise Spa и спортцентр Talise Fitness, на корты для тенниса и сквоша, а также в аквапарк Wild Wadi Waterpark. Поклонники шопинга отлично проведут время в торговом центре Souk Madinat Jumeirah, расположенном на территории комплекса. www.jumeirah.com

59

One&Only Royal Mirage Изысканная театральность этого комплекса пленяет мгновенно: сказочный оазис в центре «нового» Дубая является одним из самых стильных курортов города.

K

Курорт включает несколько корпусов — например, напоминающий арабский дворец Palace или скрытый в тени пальм Arabian Court, прекрасно подходящий для отдыха с детьми, а рестораны предлагают отправиться в кулинарное путешествие по вкусам Востока, Индии и Европы. Не менее впечатляет корпус Residence&Spa, включенный в список Leading Hotels of the World, — оазис для уединенного отдыха всего на 48 номеров. Далее обособленно стоит двухспальная вилла Beach Garden Villa с собственной прилегающей территорией, бассейном и атмосферой полной приватности. Прямо из двора корпуса Residence&Spa можно попасть в Институт здоровья и красоты: снаружи гостей ждет встреча с арабской архитектурой, а внутри — разнообразие процедур с учетом восточных традиций. Пляж курорта простирается на километр, а общая площадь курорта с ландшафтными садами составляет 26 гектаров. Кроме собственного пляжа на территории One&Only Royal Mirage находится пляжный клуб Drift — территория стиля и гламура с панорамным бассейном. www.oneandonlyresorts.com

60

One&Only The Palm

Фото: © 2020 Kerzner International Limited.

Самый уединенный курорт Дубая и уж точно один из самых красивых. Его особняки в мавританско-андалузском стиле — тихая гавань для спокойного отдыха, из которой можно легко добраться до города.

K

Курорт включает 90 номеров, считающихся одними из самых просторных в Дубае, и 4 эксклюзивных прибрежных виллы. Для дизайна интерьеров использованы исключительно натуральные ткани. В каждом номере есть балкон или терраса; некоторые сьюты в двухэтажных особняках и виллы имеют собственные бассейны и предлагают прямой выход к пляжу. Территория курорта идеальна для расслабленного отдыха: здесь можно искупаться на частном 450-метровом пляже, поплавать в бассейне площадью 850 кв.

метров, почитать книгу в одной из шести кондиционированных пляжных кабин с крытыми и открытыми зонами отдыха или же насладиться спа-ритуалами в эксклюзивном Guerlain Spa. У One&Only The Palm есть собственная яхтенная стоянка. На курорте работают рестораны под руководством мишленовского повара Янника Аллено, среди них Zest с блюдами интернациональной кухни и ресторан морепродуктов 101 Dining Lounge and Bar с потрясающими панорамными видами на Дубай. www.oneandonlyresorts.com

61

SPECIAL ROUTE Турция | Черногория | Германия

Текст: Дарианна Олейникова

ЕДЕМ В СТАМБУЛ:

10 МЕСТ ДЛЯ ДУШИ Стамбул — один из самых посещаемых городов мира, где, казалось бы, уже все всё видели. Но это, разумеется, не так: здесь есть множество мест, которые еще ждут вашего посещения. Рассказываем, куда стоит пойти, если Стамбул вам уже хорошо знаком.

62

P

Руфтоп Taht Istanbul

Крыша Куббе, или Тахт, — это очень красивый и необычный руфтоп, фото которого вы точно часто видели у стамбульских блогеров. Ковры, мягкие подушки, коты, множество чаек, фрукты, чай в национальных стаканчиках, отличный вид на Султанахмет — здесь есть все для классных фотографий! Кроме самой крыши, также доступна лаундж-зона с креслами и видом на город. У Taht Istanbul есть своя страница в «Инстаграме», где можно договориться о съемке, а также задать все интересующие вас вопросы.

Instagram: @taht.istanbul

Фото: © 2009–2020. Depositphotos, Inc. USA

Набережная Arnavutköy

Набережная Арнавуткёй расположена на берегу Босфора в районе Бешикташ между районами Куручешме и Бебек. Это одно из самых тихих, уютных и красивых мест европейской части Стамбула. Здесь нет туристической суеты и популярных достопримечательностей, а просто течет своя неторопливая и созерцательная жизнь. Утром местные жители любят заниматься пробежками и завтракать на лавочке с видом на Босфор, в обед это место облюбовано множеством местных рыбаков, а вечером сюда можно прийти на прогулку и поужинать в одном из местных ресторанов. Деревянные домики с ювелирной резьбой и традиционные виллы-ялы — самые узнаваемые локации набережной. На их фоне получаются очень красивые фото. Также загляните в греческую церковь Таксиархис. Старинная архитектура, мозаика и фрески определенно впечатлят. Об Арнавуткёе не упоминают путеводители, но, если вы хоть раз побываете здесь, вам захочется возвращаться сюда снова и снова.

63

Район Karaköy

Если вы уже гуголплекс раз были в Стамбуле и хотите открыть для себя что-то новое, то район Каракёй идеально для этого подойдет. Он находится в Бейоглу и простирается от подножия Галатского моста по направлению к знаменитой одноименной башне. Сегодня это самый любимый район молодежи и творческой элиты города. Концентрация стрит-арта, необычных кафе, арт-галерей и винтажных лавок тут просто зашкаливает. Места must visit: Музей современного искусства, Галатская башня, уютные кафе Velvet и Güllüoğlu Karaköy (самая вкусная пахлава в городе), рыбный рынок Karaköy, банный комплекс Kılıç Ali Paşa, мечеть Arap, Французская церковь Святого Бенедикта и, конечно же, все-все-все улочки, кофейни и магазинчики с уникальными ретротоварами.

Хейбелиада — второй по величине из Принцевых островов

Район Karaköy

Цветочный пассаж (Çiçek Pasajı)

Çiçek Pasajı — известный исторический пассаж, который находится на улице Истикляль в районе Бейоглу рядом с Галатасарайским лицеем. Открытый в 1876 году, он представляет собой крытую галерею с историческими кафе, винными барами и ресторанами. Обстановка внутри очень напоминает французскую галерею с османским колоритом. Здесь невероятно атмосферно: очаровательные элементы декора радуют взор, звучит восточная музыка, доносятся ароматы турецкой кухни, и, конечно, везде красивые люди. www.tarihicicekpasaji.com

Книжный магазин Nail Kitabevi & Café

Nail Kitabevi & Café — эстетичный, тихий, уютный книжный магазин, располагающийся в Ускюдаре на азиатской стороне Стамбула. Тут можно приобрести редкие издания, остаться почитать и даже попробовать написать что-то свое. Атмосфера магазина очень расслабляющая, уютная, домашняя. Здесь много мягких уголков и кресел, так что релаксировать в этом месте после долгих прогулок — сплошное удовольствие. В кафе можно купить кофе, чай и десерты. А еще обязательно обратите внимание на экстерьер здания, где находится книжный. Уж очень он красивый.

Facebook: @NailKitabevi

Ресторан AQUA

Панорамный ресторан на территории отеля Four Seasons Hotel Istanbul At The Bosphorus. На живописной террасе с видом на Босфор можно отведать блюда современной средиземноморской кухни, приготовленные из самых свежих местных ингредиентов в сочетании с широким ассортиментом изысканных вин. Это заведение идеально подходит для самых важных событий в жизни и для общения тет-а-тет со Стамбулом. www.fourseasons.com/bosphorus

64

Ресторан AQUA

Ресторан MIKLA

Еще один изумительный ресторан с восхитительным видом на Стамбул. Основатель и шеф-повар ресторана — Мехмет Гюрс. Это заведение с анатолийской кухней считают лучшим в городе. Советуем заказать турецкую баранину, копченную на вишневом дереве (подают с тушеной фасолью в оливковом масле), а также морского окуня с огурцами и укропом. www.miklarestaurant.com

Дворец Beylerbeyi

Цветочный пассаж (Çiçek Pasajı)

Звучит восточная музыка, доносятся ароматы турецкой кухни, и, конечно, везде красивые люди.

Дворец Бейлербейи — летняя имперская резиденция османских правителей в 1860-х годах, расположенная в азиатской части Стамбула прямо на Босфоре под Босфорским мостом. Построенный в необарочном стиле, дворец очень часто вдохновлял знаменитостей. Сама императрица Франции Евгения была настолько сильно впечатлена элегантностью дворцового убранства, что даже скопировала окно в гостевых покоях для своей спальни во дворце Тюильри в Париже. Бейлербейи влюбит в себя и вас — интерьеры роскошнейшие, а виды с террас вызывают слезы восторга. Когда будете осматривать внутреннее убранство, обратите внимание на плафоны светильников: большая их часть расписана самим Айвазовским.

Панорамный парк Otağtepe Fatih Korusu

Это потрясающий панорамный парк, куда определенно стоит приехать. Находится он в азиатском районе Бейкоз. Парк располагается на высоком холме, с которого Стамбул открывается во всем своем великолепии. Виды такие «крышесносные», что покинуть это живописное место будет очень сложно — отсюда просто не хочется уходить. На огромной территории парка растет более 15 тысяч видов растений, в том числе экзотическая флора со всех уголков мира. Рекомендуем после прогулки и фотосессии сделать привал в парковом кафе и попробовать кумпир — традиционный турецкий фастфуд.

Хейбелиада (Принцевы острова)

Книжный магазин Nail Kitabevi & Café

Обязательно выделите один день на путешествие сюда, когда вдоволь насладитесь Стамбулом. Хейбелиада — второй по величине и самый зеленый из Принцевых островов, а также любимое место отдыха турецкого писателя Орхана Памука. Обычно все туристы едут в Бююкаду и не заглядывают сюда — и очень зря! Отправляйтесь на пикник на мельничный мыс Değirmen Burnu, погуляйте по сосновой набережной, покайфуйте на пляже Sadik Bey, посетите монастырь Святого Спиридона и, конечно же, пообедайте или поужинайте в одном из рыбных ресторанчиков. Наш фаворит — Heybeliada Mavi Restaurant.

65

ПОКОИ СУЛТАНА Ciragan Palace Kempinski Istanbul — уникальный османский дворец XVII века, пятизвездочный отель, в котором каждый гость может почувствовать себя настоящим султаном.

66

Фото: © 2020 KEMPİNSKİ HOTELS

C

Ciragan Palace Kempinski Istanbul — это гармоничное сочетание королевской роскоши и атмосферы курорта в городе. Просторные комфортабельные номера объединяют в себе черты императорского шика и современной элегантности. Из панорамных окон открываются прекрасные виды: гости могут любоваться синими водами Босфора или утопающим в пышной зелени садом. Пейзажные бассейны, изысканные рестораны и эффективные спа-процедуры на любой вкус идеально соответствуют концепции «Наслаждайся жизнью, как султан».

Ciragan Palace Kempinski Istanbul — единственный отель в Стамбуле, в который можно попасть на автомобиле, яхте или вертолете. Драгоценная жемчужина Çırağan Palace Kempinski — отмеченный множеством престижных наград Sultan Suite, один из самых больших (почти 400 кв. метров!) и самых роскошных номеров люкс в мире. Здесь останавливаются члены правительства, королевские семьи и мировые знаменитости. Гостям Sultan Suite гарантирована полная приватность и эксклюзивный круглосуточный сервис, обеспечиваемый личным дворецким. Среди особых привилегий — старинная традиция нарезания мыла перед гостем. Один кусочек ароматного, на 100% натурального мыла отрезается для немедленного использования, другой же — бережно заворачивается в качестве сувенира, хранящего тепло воспоминаний о чудесном отдыхе. www.kempinski.com/istanbul

Жити подорожами – легко!

ЖЕМЧУЖИНА БОСФОРА Six Senses Kocatas Mansions — это уютный городской курорт, расположившийся в великолепных особняках Османской эпохи с видами на легендарный Босфор.

Завжди пiд рукою!

Текст: Елена Анисимова Фото: © Six Senses

О

Отель находится в европейской части Стамбула в престижном районе Сарыер, где есть живописное побережье, густой лес, историческая архитектура и богатые кулинарные традиции. Согласно фирменному стилю Six Senses, отель обеспечивает гостям не только безупречный сервис, но и незабываемые впечатления от пребывания в Стамбуле. Среди многочисленных развлечений — кулинарные мастер-классы, экскурсии в рыбацкую деревушку Гарипче, пешеходные и велосипедные маршруты по лесным тропинкам, прогулки на лодке по Босфору с остановками в самых колоритных местах, где можно окунуться в местную культуру и насладиться гастрономическим разнообразием локальных кухонь. В отеле Six Senses Kocatas Mansions неукоснительно следуют рекомендациям ВОЗ, заботясь о здоровье гостей и персонала. Недавно курорт был награжден «Сертификатом безопасного туризма». www.sixsenses.com

www.escapemgz.com @totalescapemagazine @totalescapemagazine 67

ОАЗИС СТИЛЯ И РОСКОШИ Расположенный в одном из лучших районов Стамбула, Raffles Istanbul завораживает видами на Босфор и стильным дизайном, дополненным прекрасной коллекцией предметов искусства.

68

Фото: © Raffles/Accor

H

аходящийся в европейской части города, Raffles Istanbul занимает одну из четырех башен Zorlu Center — современного hub-центра, где гармонично сосуществуют мода, высокая кухня и искусство. Спроектированный знаменитым дизайн-бюро Hirsh Bedner Associates, отель представляет собой образец утонченного шика и неординарного стиля. Обилие света, простора и воздушности в номерах создают ощущение «городского оазиса», в то время как общественные зоны воплощают роскошь и экспрессию: повсюду изысканные люстры из выдутого вручную стекла, монументальные скульптуры, тщательно подобранные арт-объекты и пышная флора. Во всех номерах есть балконы и террасы с высокими панорамными окнами, из которых открываются великолепные виды. Особая деталь — традиционные фрески на потолке с изображением культурно-значимых для Стамбула объектов, вроде собора Святой Софии или Голубой мечети. Непревзойденный уровень сервиса обеспечивают дворецкие, которые предусматривают буквально все: от распаковки багажа и чистки туфель до декорирования номера для особых случаев или организации развлечений для детей. Кроме того, консьерж-сервис позаботится о резерве столика в лучших ресторанах города, организует персональный шопинг, увлекательные экскурсии по достопримечательностям и арт-туры по галереям и музеям. www.raffles.com/istanbul/

ИСКУССТВО ГОСТЕПРИИМСТВА Воплощение непринужденной роскоши и безупречного вкуса, отель JW Marriott Istanbul Bosphorus вновь открыл свои двери для гостей Стамбула.

З

Текст: Елена Анисимова Фото: © 1996–2020 Marriott International, Inc.

Дизайн номеров вдохновлен философией mindfulness: использованы спокойные тона и приятные фактуры.

дание JW Marriott Istanbul Bosphorus — детище итальянских архитекторов, созданное около 180 лет назад, а ныне бережно отреставрированное и вернувшее свой оригинальный облик. Отель расположен на побережье Босфора, в самом сердце эклектичного, изысканного и богемного района Каракёй. Здесь множество арт-галерей, музеев, бутиков, колоритных рынков и стильных ресторанов. Персонализированный консьерж-сервис поможет сделать знакомство со Стамбулом поистине незабываемым, организуя увлекательные нестандартные маршруты, вроде созерцания города с церковной крыши или рыбалки в секретном месте. Среди достопримечательностей, которыми можно любоваться прямо с просторных террас на крыше JW Marriott Istanbul Bosphorus, — Галатская башня, Айя-София, бухта Золотой Рог и Девичья башня. Различные по стилю и характеру гастрономические заведения отеля обеспечат исключительное удовольствие от каждой трапезы. Обязательно загляните в новый рыбный ресторан Octo под руководством португальского шеф-повара Хорхе Лавос Коста. Потрясающие виды на Босфор — приятное дополнение к морским деликатесам. Стоит отметить, что JW Marriott Istanbul Bosphorus ввел усиленные меры защиты здоровья для обеспечения максимальной безопасности гостей. www.marriott.com

69

НА БЕРЕГУ БОСФОРА Альпийский стиль с видом на гладь Босфора и устремленные в небо минареты — как это возможно? Swissôtel The Bosphorus Istanbul — уникальное место для отдыха именно потому, что соединяет то, что кажется несоединимым.

70

Фото: © Swissotel/Accor

Э

Этот роскошный отель расположился на европейском берегу Босфора среди 26 га исторических садов с древними соснами, окружающими дворец Долмабахче. Отсюда рукой подать до бутиков и клубов в центре Стамбула, но главное достоинство этого места — открыточные виды на залив, минареты и азиатскую часть города. Современное здание отеля было построено в 1989 году, а в 2011 году оно было реорганизовано с внедрением эксклюзивной концепции Swissôtel Living concept, подразумевающей особый уровень комфорта, характерный для знаменитой сети. Swissôtel The Bosphorus Istanbul предлагает 566 номеров, из которых 63 — сьюты разного размера, от уютных студий до апартаментов на 3 спальни. В дизайне номеров удивительным образом соединяются альпийский стиль и комфорт с османской роскошью, сквозь панорамные окна можно видеть корабли, покачивающиеся на волнах Босфора, а на террасах сьютов так приятно выпить турецкий кофе. Нам больше всего понравился сьют Terrace с великолепной просторной террасой и видом на старинные здания. Но Swissôtel The Bosphorus — это еще и знаковое место социальной жизни с отличными кафе и ресторанами. В Café Swiss по выходным подают вкуснейшие бранчи, а также здоровые турецкие и швейцарские

блюда; из ресторана перуанской и средиземноморской кухни 16 ROOF открываются невероятные виды на Босфор. По вечерам можно расслабиться в Swiss Chalet с камином, оформленном в стиле альпийского лоджа, или послушать отличный джаз в концептуальном брассери и баре GABBRO. Еще одно место, где можно забыть о суете большого города, — Purovel Spa & Sport площадью 4000 кв. метров, вдохновленный швейцарским подходом к оздоровлению. Этот обширный комплекс, расположенный среди ландшафтного парка, справедливо относят к одному из лучших в мире. В основе процедур лежит концепция использования ресурсов природы, таких как камень, дерево, вода, растения и даже смена времен года: все это отлично восстанавливает естественные силы организма. А для тех, кто любит держать себя в форме, есть бассейны, студии для пилатеса и залы для занятий фитнесом. www.swissotel.com

71

МАГИЯ СТАМБУЛА Босфор — место, где Европа встречается с Азией. Пересечение культур создает уникальную атмосферу Стамбула, его подлинную магию. Поэтому если уж останавливаться в Стамбуле, то обязательно с видом на Босфор!

72

C Великолепные просторные террасы с видом на Босфор в номерах и ресторанах — одно из уникальных достоинств отеля.

CVK Park Bosphorus Hotel — уникальное место: отель расположен в самом сердце города прямо на берегу Босфора, а из-за столиков его ресторанов можно видеть залив Золотой Рог. Роскошь Османской империи ощущается здесь буквально во всем, от аутентичных акцентов в дизайне до подлинно турецкого гостеприимства. Отель предлагает огромный выбор опций проживания: здесь есть 382 номера и 68 сьютов разной площади, от скромной студии до роскошных апартаментов на 4 спальни. В дизайне номеров использованы национальные традиции, а традиционные орнаменты на потолках расписаны вручную. Профессиональные дворецкие позаботятся о том, чтобы ваш отдых был максимально комфортным. Великолепный Presidential Suite — один из самых просторных и красивых номеров отеля с собственной спазоной, столовой и залом с пианино. Но главное достоинство отеля — это, разумеется, просторные террасы с красивейшими видами на Босфор. К основному зданию примыкают 68 номеров категории Prestige Suites, оформленных в концепции «дом вдали от дома», — эта опция подойдет, в частности, для комфортного пребывания в атмосфере приватности. Изысканные рестораны и бары помогут расслабиться после прогулок по городу: загляните в современный Gümüşsuyu с открытой кухней, или в непринужденный Hezarfen Bar & Lounge, где можно перекусить и выпить турецкий чай с видом на Босфор, или в гламурный Park Patisserie and Lounge с восточными десертами. Отличная новость для поклонников рыбных блюд: в Izaka Restaurant представлено великолепное рыбное меню. Здесь можно попробовать стейк из пеламиды, красную кефаль, солнечник с овощами, шашлык из креветок и нежнейшую камбалу. Также гостей приглашают понежиться в Livera SPA в дизайнерских комнатах для процедур и VIPпространствах с собственными хаммамом и сауной. Спортсменам понравится плавательный бассейн с раздвижной крышей, а любители турецких ритуалов непременно оценят турецкие ванны в османском стиле. www.cvkhotelsandresorts.com

73

КАППАДОКИЯ: УВИДЕТЬ, НЕЛЬЗЯ ПРОПУСТИТЬ

Текст: Евгения Корнейко Фото: © 2009–2020. Depositphotos, Inc. USA

В мире есть много мест, необычность которых лишает дара речи, и Каппадокия — одно из них. Образованные вулканом пейзажи сделали эту часть Турции любимейшим местом тревел-блогеров. Здесь никогда не бывает скучно, и даже хочется растянуть отпуск, чтобы увидеть как можно больше!

74

1.Полет на воздушном шаре

Скалистые пейзажи Каппадокии выглядят неземными, и лучший способ увидеть их во всей красе — полет на воздушном шаре. Это невероятно красочное действо, когда с первым лучом солнца до двух сотен шаров поднимаются в небо. Воздушные экскурсии начинаются на рассвете и длятся 1–1,5 часа. За это время аэростаты проходят маршрут от поселка Гереме до черевни Чавушин, проплывают над скалами и деревеньками, меняя высоту: то поднимаясь на 100 метров вверх, то почти касаясь крыш. Лучшее время для полетов — с апреля по октябрь, но летают здесь круглый год, ведь зимой заснеженные скалы смотрятся необыкновенно красиво.

2.Завтрак с видом на скалы

Must do для эстетов — трапеза на одной из живописных террас прямо на скале с видом на долину и скалы. Как правило, сама терраса колоритно украшена коврами и пестрыми подушками, а завтрак сервируют на небольшом столике. Лучшее время — на рассвете, когда из долины стартуют десятки воздушных шаров, хотя закаты здесь не менее красивы и тоже достойны вашего внимания. Второй популярный вариант — аутентичный завтрак под открытым небом на одной из местных ферм в горах, где гостям подают блюда местной кухни и свежевыпеченные лепешки.

3.Гулять и смотреть

Каппадокия — это прежде всего невероятный рельеф, возникший в результате выветривания скал из туфа и застывшей лавы. Отличный способ увидеть его в непосредственной близости — заказать

прогулку пешком, на квадроциклах или лошадях. Вариантов маршрута множество, один из самых популярных — в Голубиную долину, знаменитую коническими скалами с вырубленными в них жилищами. Также можно сходить в долину Любви или посетить красивейшее обрывистое ущелье Балыдере. Длина каждой долины — около 3–4 километров.

4.Назад во времени

Скальные крепости, вырубленные в цельном массиве туфа, — уникальное явление. Наиболее известны две крепости: изрытая переходами Учхисар высотой 60 метров и Ортахисар — почти 100-метровый монолит, возвышающийся над одноименным поселком. Также обязательно стоит посетить Национальный парк Гереме, внесенный в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь можно увидеть не только необычные скалы, но и христианские святыни XI–XIII веков: монастырь, храм Св. Василия, «Темную церковь» с древними фресками, уникальные подземные города Деринкую и Каймаклы. Первый, к примеру, состоит из восьми уровней и уходит вглубь на 54 метра: здесь есть церкви, жилые кварталы, конюшни и даже школа.

5.Жизнь в камне

Чтобы полностью ощутить дух Каппадокии, есть смысл поселиться в одном из отелей, расположенном прямо в настоящих пещерах. Как правило, это древние жилища, переоборудованные под комфортабельные номера с террасами для завтрака. Старинные каменные стены, виды на долину, ощущение истории, аутентичные ковры и нестандартный дизайн — это стоит увидеть!

75

ПОЛЕТЫ НАЯВУ

K

Компания Voyager Balloons — один из самых известных операторов полетов на аэростатах, стабильно лидирующий в рейтингах Trip Advisor и в рекомендациях авторитетных туристических путеводителей. Ничего удивительного: у компании 18 лет опыта и более 12 тысяч часов, проведенных в небе, а значит, клиентам гарантированы высокий профессионализм и абсолютная надежность. В воздушном флоте Voyager Balloons используются только новейшие аэростаты с улучшенным дизайном корзин для того, чтобы пассажирам во время полета было максимально удобно и комфортно. Все пилоты — квалифицированные профессионалы, которые смогут провести аэростат по лучшим маршрутам, захватывающим самые живописные уголки. Полеты длятся не менее часа, при этом гостям предоставляется большой выбор типов полетов: Standard Flights, Comfort Flights, Deluxe Flights или Exclusive Flights — все они гарантируют премиальный уровень сервиса. Но и это еще не все! Уникальная опция от Voyager Balloons, недоступная больше нигде в мире, — завтрак прямо на борту воздушного судна с удобными сиденьями. Данная услуга входит в пакет Exclusive, который подразумевает частные полеты вдвоем или вчетвером длительностью не менее полутора часов. Экскурсии включают полный сервис: не только сам полет, но и трансфер-услуги от отеля и обратно, а также ранний завтрак в уютном ресторане перед началом путешествия и праздник с холодным шампанским по его завершении. voyagerballoons.com

76

С Voyager Balloons можно организовать полеты, приуроченные к особому событию, — дню рождения, годовщине знаменательной даты или предложению руки и сердца.

Фото: © Voyager Balloons

Скалистые рельефы Каппадокии уникальны, и полет над ними на воздушном шаре — ни с чем не сравнимое приключение, которое вряд ли забудется.

Номера комплекса вырублены прямо в вулканической породе и оформлены в османском стиле.

СИМФОНИЯ В КАМНЕ Можно ли жить внутри настоящего скального массива, наслаждаясь при этом всеми удобствами luxury-отеля? Да, если вы оказались в Imperial Cave Suites & Spa в Каппадокии!

H

Фото: © Imperial Cave Suites & Spa

Номера этого отеля вырублены в вулканической породе, из которой образованы знаменитые гроты — «камины фей», а сам комплекс расположился прямо на территории Национального парка Гереме, внесенного в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. До музея под открытым небом Гереме отсюда всего 650 метров. Дизайн номеров переносит гостей в атмосферу Османской империи: здесь и традиционный текстиль, и деревянная мебель, и множество исторических деталей — и все это на фоне натурального камня стен. Всего в комплексе 24 эксклюзивных номера разных категорий, от Deluxe Room до Imperial Suite с собственным бассейном, спа-зоной для отдыха и колоннами, вырезанными из туфа. Кстати, благодаря природным особенностям в номерах«пещерах» воздух кондиционируется естественным образом, так что летом здесь прохладно, а зимой тепло. Дополнительный бонус — потрясающие виды на долину, открывающиеся из всех номеров. Также прямо в отеле гостей ждет колоритный ресторан The Grape и отличный Imperial Spa. www.imperialcavesuites.com

77

НОЧЬ В МУЗЕЕ

K

Концепция отеля уникальна — это комплекс исторических скальных помещений времен Персии, Римской и Османской империй. Все помещения (возраст некоторых из них — более 1000 лет!) были тщательно отреставрированы и превращены в роскошный отель. Но главное, это первый в мире отель в концепции living museum: его интерьеры украшены подлинными, порой бесценными артефактами и произведениями искусства, от амфор до ковров. В отеле всего 30 номеров на общей территории 6000 кв. метров. Естественно, все номера — от «Султанского сьюта», куда ведет собственный подземный тоннель, до роскошных спа-сьютов — оформлены по индивидуальному дизайну. В ванных комнатах гостей ждут джакузи, а из окон открываются потрясающие виды на долину.

Museum Hotel был неоднократно признан лучшим бутик-отелем Европы и стал единственным заведением в Турции, внесенным в список Relais & Châteaux. Учитывая бесценность коллекции, здесь могут отдыхать только гости старше 12 лет. www.museumhotel.com.tr

78

Museum Hotel стал первым в мире отелем в уникальной концепции living museum c подлинными историческими артефактами в интерьерах. Фото: © Museum Hotel

Трудно сосчитать, сколько раз это место было отмечено премиями. И мы почему-то не удивлены, ведь отдыхать здесь — это как жить в настоящем музее.

Сел и поехал! Черногория столь прекрасна, что хочется не пропустить ни единого городка или природной достопримечательности. Лучший способ увидеть все — взять авто напрокат, тем более что сделать это проще простого: здесь работают отличные местные службы аренды.

Текст: Евгения Корнейко Фото: © Hertz

П

По нашему опыту, одна из самых удобных компаний, предлагающих услуги проката авто в Черногории, — SIT N GO. В ее парке 120 автомобилей совершенно разного класса, в том числе кабриолеты, при этом для аренды не нужно вносить депозит. Забрать автомобиль можно в Тивате и Будве (как в аэропорту, так и в отеле), а сдать — в любом городе страны. Обратите внимание, что стаж водителя должен составлять не менее двух лет, возраст — старше 22 лет. Каждый автомобиль компании застрахован ОСАГО, но можно оформить и каско (тариф — от 5 евро в день). Цены на аренду — от 9 евро в день за Nissan Micra 2012 года выпуска до 90 евро в день за роскошный кабриолет Ford Mustang Cabrio. Для любителей приключений в стиле офф-роуд есть внедорожник Jeep Wrangler (60 евро в день).

Дополнительные опции предельно приятны: на автомобиле компании вы можете съездить в соседние страны, по запросу бесплатно предоставляется автокресло. Если ваши планы изменились, отмена аренды происходит без штрафов. Удобно и то, что в SIT N GO прокат допускает использование автомобиля двумя разными водителями. Естественно, чем дольше срок услуги, тем выгоднее условия: например, при аренде более чем на 8 дней можно рассчитывать на бесплатную доставку авто в любой город страны. sitngo.me

79

DUKLEY HOTEL & RESORT Зима приближается, но это не значит, что обязательно стоит мерзнуть и впадать в меланхолию. Почему бы не перезимовать всей семьей в Черногории в уютном доме на берегу моря?

80

Фото: © 2019 Dukley

D

Dukley Hotel & Resort расположился на живописном полуострове Завала рядом с Будвой. Отсюда открываются потрясающие виды на Будванскую Ривьеру, остров Святого Николая и Старый город Будвы. Вся территория комплекса утопает в зелени, в воздухе витает аромат мимозы и кипарисов; прямо из отеля есть выход на три собственных пляжа, куда могут попасть только гости Dukley Hotel & Resort, что является редкостью для Черногории. Передвигаться по обширной территории удобно на электрокаре. Курорт состоит из 50 полноценных резиденций-апартаментов с кухней и полным комплектом бытовой техники; при желании вы можете легко реорганизовать жилое пространство. У каждой резиденции есть собственный вход, при этом гостям предоставляется весь сервис пятизвездочного отеля. Хорошая новость для тех, кто планирует приехать на длительный срок: курорт предлагает специальный пакет по очень выгодным условиям (забронировав резиденцию на срок от одного до шести месяцев, можно приехать в любое удобное время с октября по май, меняя даты заезда без ограничений). www.dukleyhotels.com

СТОЛИЧНАЯ ЭЛЕГАНТНОСТЬ Есть отели, попав в которые буквально забываешь, какой сейчас год, — именно так происходит в отеле Park Hyatt Vienna, расположенном в старинном здании штаб-квартиры Австрийского банка.

Фото: © 2020 Hyatt Corporation

Э

Это место не может надоесть: здесь соединяются прошлое и современность, превращая пребывание в отеле в прекрасный неповторимый опыт. Весь квартал вокруг величественного здания внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. В отреставрированных номерах и сьютах гости увидят авторский дизайн, дополненный подлинными произведениями искусства. Номера этого отеля — одни из самых просторных в Вене. Расположение в историческом центре делает его идеальным выбором для знакомства с австрийской столицей. После прогулки по городу можно расслабиться в роскошном Arany Spa или посидеть в аутентичной атмосферной лаундж-гостиной 1824 Living Room с кожаной мебелью, картинами, деревянными панелями на стенах, а главное — обширной коллекцией лучших сортов виски. Обязательно стоит заглянуть в The Bank Brasserie & Bar с необычным коктейль-меню в виде банковской книжки, которое меняется каждые полгода. Здесь же подают вкуснейшие блюда локальной кухни. www.hyatt.com

81

SPECIAL ROUTE

Кроме отличных номеров и бара, Jumby Bay Island предлагает услуги Академии парусного спорта

82

Фото: © Oetker Hotel Management Company GmbHw

БАГАМСКИЕ ОСТРОВА | ДОМИНИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА | США

Острова вечного лета Только представьте — прямо сейчас где-то на другой стороне земного шара близится лето. Не говоря уже о том, что есть места, где оно и вовсе не заканчивается. Мы решили перехитрить природу и убежать от холодов на острова, где круглый год тепло, светит солнце и можно нежиться на пляжах. Предлагаем вам вместе с нами узнать, сколько всего можно сделать, попробовать и увидеть на островах вечного лета.

83

Антигуа и Барбуду не зря называют самыми романтичными местами на земле: здесь райская природа и удивительно красивые бухты. Одну из самых живописных занимает курорт Carlisle Bay Antigua с идеальными пляжами. Отдельный повод прилететь на острова — карибская кухня. Чтобы оценить ее в полной мере, стоит отправиться в Pillars: это одно из лучших заведений, предлагающих местные морепродукты. Подарок для любителей природы — живущие в прибрежных водах дружелюбные скаты. Компания Stingray City Antigua предлагает устроить с ними купание: моторная лодка доставит гостей на платформу посреди мелководья, где резвятся скаты, которых можно кормить

84

и гладить. Что касается пляжей, то одним из лучших на Антигуа считается пляж отеля Jumby Bay Island: длина береговой линии более 800 метров. В этом же комплексе работает Академия парусного спорта, а для любителей морской рыбалки организуют ловлю хищных рыб — марлина и махи-махи. ⊲ Остров Кануан — маленькая жемчужина Карибского региона с нетронутой природой и бесконечными пляжами. Его посещение можно совместить с поездкой на Антигуа и Барбуду. На острове расположился шикарный уединенный курорт Mandarin Oriental Canouan, на котором всего 26 эксклюзивных люксов и 13 вилл. Не так давно на территории отеля построили великолепную марину, что позволяет заниматься яхтенным спортом.

Фото: © Four Seasons Hotels Limited 1997–2020; © Nassau Paradise Island Promotion Board; © Oetker Hotel Management Company GmbH

A

Antigua and Barbuda

The Ocean Club, A Four Seasons Resort, Bahamas

Bahamas

Багамы состоят из более чем 700 островов, но селебрити облюбовали остров Парадайз, где располагается легендарный отель The Ocean Club, A Four Seasons Resort Bahamas. Он известен, в частности, рестораном Duna на вершине утеса, где мишленовский шефповар Жан-Жорж Вонгерихтен подает великолепных местных лобстеров. Здесь же, на Парадайз, находится культовое заведение Fish by José Andrés, куда приезжают все любители морепродуктов. Еще одно популярное место — курорт Rosewood Baha Mar в Нассау на пляже Кэйбл-бич, сплошь занятом фешенебельными отелями. Надо сказать, что, кроме великолепных сьютов, в отеле отличный спа и гольфовая площадка. Сам же Нассау известен как центр коктейльной культуры и производства рома, так что воспользуйтесь возможностью заказать специальный коктейль-тур. Ну и, наверное, самое милое развлечение

Несколько десятков «плавающих» свинок — самая милая достопримечательность багамского острова Биг-Мейджор-Кей

Обновленный Estate House на курорте Jumby Bay Island представляет собой комплекс из ресторана, трех столовых залов, бара 1830 Bar и винной комнаты.

85

Карибы с прозрачными прибрежными водами — идеальное место для близкого знакомства с морскими обитателями

Barbados

Барбадос — это певица Рианна, бурлящая ночная жизнь и лучший в мире ром. Чтобы по максимуму ощутить местный колорит, можно остановиться в работающем с сороковых годов отеле Fairmont Royal Pavilion Barbados с атмосферой Старого Света и одними из лучших пляжей на острове. Еще одно место, любимое знаменитостями, — курорт Sandy Lane: это целый уютный городок среди пышной зелени. Вечером звезд всех калибров можно увидеть в культовом ресторане The Cliff на вершине живописного утеса: ресторан внесен в список 50 лучших заведений мира. Все, кто посещают остров, также стараются

86

Фото: © 2020 The Islands Of The Bahamas; © Aman; © 2020 Sandy Lane

на Багамах — плавающие свинки на необитаемом острове Биг-МейджорКей, более известном как Pig Island. Свинок завезли сюда на кораблях, остров хрюшкам понравился, так что теперь все желающие могут поплавать с ними в бирюзовой воде.

Собственный заповедник с огромным разнообразием растений и птиц — изюминка курорта Amanera. Здесь можно гулять бесконечно!

попасть в бело-бирюзовый ресторан The Tides в настоящем старинном имении. Ну и, конечно, ром: Mount Gay Rum Tour проводит специальные туры по местам производства рома, некоторые из предприятий работают уже на протяжении 300 лет.

Гламурный курорт Sandy Lane на острове Барбадос давно полюбился мировым селебрити

Dominican Republic

Доминиканская республика — это, прежде всего, природа. Одно из красивейших мест здесь — окрестности фешенебельного курорта Eden Roc Cap Canа. Чтобы увидеть максимум красот, стоит заказать полет на вертолете или частном самолете. Во время воздушной экскурсии можно будет наблюдать за китами или полюбоваться удаленными уголками дождевого леса. Также обязательно нужно посетить красивейший остров-заповедник Саона: здесь нет курортов и отелей, зато есть множество редких растений и невероятной красоты пейзажи. Еще одно потрясающие место — курорт Amanera с собственным заповедником. Отсюда стартуют экскурсии в лагуну Gri Gri с мангровыми лесами. Посреди насыщенного дня можно перекусить в La Palapa у самого океана: здесь подают блюда средиземноморской кухни. Спортсменам тоже будет чем заняться: Доминикана — это настоя-

87

Сен-Барт давно стал одним из самых трендовых мест для отдыха на Карибах: здесь красота природы сочетается с бурной ночной жизнью и высококлассными ресторанами

Интерьеры Hôtel Barrière Le Carl Gustaf оформлены в необычном колоритном стиле

88

щая Мекка для любителей гольфа, и все благодаря Puntacana Resort & Club и его девяти гольф-полям среди прибрежных утесов. Гостям здесь предлагают гольфкурсы любой сложности.

© Barrière Hotels; © Four Seasons Hotels Limited 1997–2020; © Oetker Hotel Management Company GmbH

Hawaii

Главное на Гавайях — уникальный вулканический ландшафт. Оценить его можно, например, во время авторского тура по сандаловому лесу от Four Seasons Resort Hualalai (с бранчем и сандаловым спа-ритуалом по возвращении). Отсюда же начинается путешествие к лагунам, где добывают знаменитую красную соль. Из Four Seasons Resort Maui at Wailea можно полететь на вертолете на кофейные плантации Bolton Estate. А лучший способ узнать все о жизни океана — отправиться к местам обитания китов с известными фотографами-натуралистами Дэном и Джоном Сэсере. Еще одно красивейшее место на Гавайях — «ананасовый» остров Ланаи, где расположен Four Seasons Resort Lanai. Гавайи популярны также среди гурманов, ведь здесь есть масса концептуальных ресторанов — например, ультракреативный Alan Wong's Honolulu с разными этническими кухнями. Другое необычное место — минималистичный Maru Sushi шефа Такеши Кавасаки, где подают суши в стиле эдо за стойками максимум на 10 человек. Трендовое место в Гонолулу, где можно отлично перекусить, — Roy's Hawaii Kai: здесь потрясающе жарят ребрышки и делают ананасовый пирог.

На островах можно наслаждаться природой, отдыхать на лучших пляжах и исследовать кухню самых трендовых ресторанов.

Пышные сады Four Seasons Resort Hualalai на Гавайях

St. Barths

Одно из самых тусовочных мест на Карибах. Сюда приезжают, в частности, чтобы посетить легендарные вечеринки с кабаре-шоу в Le Ti, а также потанцевать до утра в ночном клубе Casa в столице. После бурной ночи самое время отдохнуть в уютной гавани среди яхт и рыбацких лодок: гостей приглашает ресторанчик La Guérite греческого шефповара Yiannis Kioroglou. Одно из самых живописных мест для проживания на острове — фешенебельный

Свежий улов в ресторане курорта Eden Rock – St. Barths

89

90

Фото: © 2020, Rosewood Hotels and Resorts, L.L.C.

Пляж Кэйбл-бич в Нассау — одно из самых фешенебельных и красивых мест Багамских островов. Именно здесь сосредоточены лучшие отели

Неповторимая атмосфера в Rosewood Baha Mar на Багамах

Eden Rock – St. Barths с виллами и сьютами, расположенными на вершине скалы и вдоль пляжа. Нам особенно понравились книжные шкафы в номерах. Другая гламурная локация — Cheval Blanc St-Barth Isle de France: интерьеры оформлял гений эклектики Жак Гранж, а изысканные сады создал Мэдисон Кокс. За оригинальным опытом можно отправиться в Hôtel Barrière Le Carl Gustaf, номера которого оформлены в минималистичном стиле кают суперъяхты. Здесь же, на пляже Shell на территории отеля, работает колоритный греческий ресторан Shellona.

91

Пляж отеля Amanyara выходит к морскому заповеднику в окружении скал и бухт

Turks and Caicos

Острова с самым нежным в мире песком, мягкость которого можно оценить на курорте The Shore Club с белоснежными виллами. В 2019 году курорт был признан лучшим на Карибах. Чтобы ощутить единение с природой, стоит заглянуть в Amanyara, расположенный посреди собственного заповедника: пляж отеля выходит прямо к морскому национальному парку. В красивом саду можно отлично перекусить в ресторане сезонной кухни. Эстетам наверняка понравится элегантный Grace Bay Club с виллами, резиденциями и шикарным The Estate, поделенным на две зоны: для семей и для взрослых гостей. Теркс и Кайкос — рай для гурманов. В ресторане Pavillion курорта Somerset Resort подают отмеченные наградами спринг-роллы с мясом моллюсков и пирог-флан с соленой карамелью, шоколадом, яблоками и маскарпоне. А в уютном ресторане Grace's Cottage посреди сада в английском стиле так приятно отдыхать по вечерам и смотреть на звезды.

92

Курорт Amanyara расположен посреди собственного заповедника

Песок на пляжах островов Теркс и Кайкос называют самым белым в мире, а вода здесь имеет потрясающий бирюзовый цвет.

ANTIGUA AND BARBUDA

BARBADOS

Fairmont Royal Pavilion Barbados Jumby Bay Island Курорт с почти киломе- Популярный историтровым белоснежным ческий отель с атмоспляжем с гамаками. ферой шика Старого Гостей отеля ждут Света, работающий в собственной с сороковых годов. Академии парусного После тотальной реноспорта. вации стал одним www.oetkercollection. из лучших отелей com/hotels/ Барбадоса. jumby-bay-island www.fairmont.com Carlisle Bay Antigua Пляжный релакс-отель, занимающий одну из красивейших природных бухт на Антигуа. www.carlisle-bay.com

BAHAMAS

Фото: © Aman

The Ocean Club, A Four Seasons Resort Bahamas Фешенебельный отель на популярном острове Парадайз с рестораном Duna под управлением мишленовского шеф-повара. www.fourseasons.com

BARBADOS

Sandy Lane Hotel Любимый знаменитостями курорт с большой уютной территорией среди пышной зелени на берегу океана. www.sandylane.com

DOMINICAN REPUBLIC

красивых и нетронутых природных уголков Доминиканы. www.edenroccapcana. com

лена собственная галерея искусств. www.fourseasons.com

TURKS AND CAICOS

Amanyara Идеальное место для любителей природы: Four Seasons Resort пляж отеля выходит Lanai прямо к морскому Tortuga Bay Puntacana Место для уединенного заповеднику.

Resort & Club природного и активного www.aman.com/resorts/ Фешенебельный приотдыха на красивейшем amanyara брежный курорт, создан- острове Ланаи. www.fourseasons.com ный в сотрудничестве The Shore Club Turks с дизайнером Оскаром and Caicos де ла Рента. Имеет ST. BARTHS В 2019 году этот отель доступ к первоклассCheval Blanc St-Barth с белыми виллами был Isle de France ным гольфовым полям признан лучшим курори гольф-курсам любого Культовое гламурное том на Карибах. место с интерьерами, уровня. www.theshoreclubtc. созданными дизайнером com tortugabayhotel.com Жаком Гранжем, HAWAII и изысканными садами. Grace Bay Club www.chevalblanc.com Four Seasons Resort Обширный курорт, Hualalai предлагающий Eden Rock – St. Barths виллы, резиденции Курорт в аутентичИзюминка комплекном островном стиле. и шикарный The Estate. Идеальная стартовая са — виллы и сьюты, рас- Территория поделена точка для знакомства положенные на живона семейную и взросс уникальными приписной скале над океа- лую зоны. родными локацином и вдоль песчаного gracebayclub. пляжа. ями. Большой выбор gracebayresorts.com www.oetkercollection. экскурсий. com www.fourseasons.com

Amanera Курорт с собственным природным заповедником: огромное биоразнообразие и большие возможности для Four Seasons Resort прогулок. www.aman.com/resorts/ Maui at Wailea Rosewood Baha Mar Современный комплекс Белоснежный курорт на amanera на пляже Wailea, предфешенебельном пляже лагающий массу экскурКейбл-бич в Нассау. При Eden Roc Cap Cana сий, включая полеты на отеле есть гольф-клуб. Отель в стиле старинвертолете. На территоwww.rosewoodhotels. ного имения, занирии курорта представcom мает один из самых

Hôtel Barrière Le Carl Gustaf Отель с необычными номерами в стиле кают суперъяхт и красивым видом на марину. www.hotelsbarriere.com

93

ПУТЕШЕСТВИЯ

Океанские и морские круизы — это символ роскоши, романтики и аристократизма. В начале 2021 года у любителей морских путешествий станет ровно на один повод для радости больше: лидер эксклюзивных круизов компания Silversea представляет пассажирам новый лайнер Silver Moon, который перевернет представление о комфорте, стиле и возможностях круизных кораблей вообще, а заодно предложит уникальную гастрономическую программу. После вынужденного карантина «Серебряная луна» уже прошла тестовый маршрут и готова принять первых гостей.

94

Текст: Евгения Корнейко Фото: © 2020 Silversea Cruises Ltd.

«Серебряной луны»

S

Silver Moon, родной брат триумфального Silver Muse, был создан на итальянской верфи Fincantieri, известной использованием всех возможных инноваций при судостроении. Спуск белоснежного красавца на воду состоялся 29 августа 2019 года. Это событие стало особенным, так как совпало с 25-летним юбилеем компании; на торжественном мероприятии председатель исполнительного совета Silversea и сын основателя компании Манфреди Лефевр д'Овидио сказал: «Silver Moon — еще один шаг к мечте моего отца о флоте из двенадцати беспрецедентно роскошных лайнеров!» И это действительно так. Например, создателям удалось почти невозможное: соединить уют, свойственный небольшим судам, с потрясающими публичными пространствами и огромными каютами, выполненными в авторском дизайне. Несмотря на то, что даты первых круизов пришлось немного сместить из-за карантина, в августе 2020 года лайнер успешно прошел первый тестовый маршрут и уже готов принимать пассажиров. При этом для санитарной безопасности команда корабля временно уменьшена до 320 человек.

Silver Moon стал девятым членом семейства Silversea, его длина — 212,8 метра, на борту могут разместиться 596 пассажиров. Как и на других судах компании, на Silver Moon к каждой каюте будет прикреплен персональный дворецкий. Новость для гурманов: на лайнере впервые представят гастрономическую программу S.A.L.T. (Sea and Land Taste). Ее цель — сделать кули-

SEA AND LAND TASTE В рамках программы S.A.L.T. на борту создана экосистема для поставки свежих продуктов. В программе примут участие: ресторан аутентичной кухни S.A.L.T. Kitchen; бар с локальными коктейлями и винами S.A.L.T. Bar, где каждый напиток будет сопровождаться кратким экскурсом; пространство S.A.L.T. Lab для кулинарных студий, в котором будут проводить лекции и демонстрации, посвященные ингредиентам и кулинарным традициям разных стран. Куратором S.A.L.T. станет Адам Сакс, бывший главный редактор кулинарного журнала Saveur.

95

нарный опыт на борту особенным: в меню будут широко представлены локальные блюда, ингредиенты и специи тех стран, через которые пролегает маршрут круиза. Ценителей высокой кухни ожидает множество великолепных ресторанов, в том числе фирменный французский La Dame с 11 хрустальными панелями Lalique ручной работы и минималистичный японский Kaiseki. В дополнение к этому на борту имеется множество публичных пространств, где можно отлично провести время: бар Dolce Vita, уютный Connoisseur’s Corner с зимним садом, стильный бар у бассейна, бутики, казино и два лаунджа. Любителям релакса и оздоровительных процедур понравится просторный Zagara Beauty Spa, который включит в себя как закрытые, так и открытые зоны. Что же касается маршрутов, то в начале 2021 года Silver Moon планирует путешествовать вокруг Южной и Северной Америки, а весной вернется в Европу, чтобы открыть своим пассажирам красоты Средиземноморья.

96

С апреля 2021 года красавец Silver Moon планирует совершать круизы по Средиземноморью: более десятка маршрутов включают в себя самые колоритные порты — от Монте-Карло до Лиссабона, от Венеции до Барселоны.

Фото: © 2009–2020. Depositphotos, Inc. USA; © 2020 Silversea Cruises Ltd.

Волны Атлантики и пальмы курорта Форт-Лодердейл во Флориде — так выглядит стартовый пункт трехнедельного маршрута из Северной Америки в Южную с финишем в Лиме.

АФИНЫ – ВЕНЕЦИЯ 9 ДНЕЙ Афины – Кушадасы – о. Родос – о. Корфу – Котор – Сплит – Триест – Венеция Этот круиз можно смело назвать путешествием по историческим местам Европы. Из греческой столицы путь лежит к руинам античного Эфеса и старинному турецкому порту Кушадасы, далее два дня на прекрасных островах Родос и Миконос — и вот лайнер уже в итальянском порту Бари. Путешествие продолжается через Балканы: вас ждут места съемок «Игры престолов» в Дубровнике и уютные пляжи самого солнечного острова Адриатики — Хвара. И, наконец, лайнер достигает Венеции — города карнавалов и каналов.

97

БУЭНОС-АЙРЕС – РИО-ДЕ-ЖАНЕЙРО 10 ДНЕЙ

ФОРТ-ЛОДЕРДЕЙЛ (ФЛОРИДА) – ЛИМА 16 ДНЕЙ

ЛИМА – БУЭНОС-АЙРЕС 22 ДНЯ

Лима – Писко – Арика – Кокимбо – Вальпараисо – Фолклендские острова – Ушуайя – Монтевидео – Буэнос-Айрес Уникальное путешествие вокруг Южной Америки, проходящее через 14 портов, 5 стран и 2 океана и достойное героев Жюля Верна. Экспедиция начинается на западном побережье материка; далее лайнер, пройдя через пролив Бигля на юге, достигает восточного побережья. Лавировать по чилийским фьордам среди рыбацких лодочек и ныряющих тюленей, выпить лимонного бренди Писко на его родине в одноименном городе, провести два дня среди инопланетных пейзажей и пингвинов на самом краю земли в Ушуае, южной оконечности Аргентины, полюбоваться морскими птицами на Фолклендских островах, прогуляться по набережной уругвайской столицы Монтевидео — вот лишь малая часть списка чудес, которые ждут пассажиров Silver Moon. В программе также доступно посещение Национального парка Огненная Земля в Патагонии и красивейшего фьорда Гарибальди с величественным ледником.

98

С января 2021 года лайнер Silver Moon приглашает отправиться в круиз по Южной Америке. Это уникальный шанс за одно путешествие побывать сразу в пяти странах и познакомиться с колоритной латиноамериканской культурой.

Форт-Лодердейл – Косумель – Белиз – Панама – Гуаякиль – Салаверри – Манта – Лима Экспедиция из Северной Америки в Южную через Панамский канал. В первой части путешествия гости стартуют из солнечной Флориды и через мексиканский курорт на острове Косумель отправляются к постройкам цивилизации майя в Гватемале, а затем — к изумрудным тропическим лесам Пуэрто-Рико, некогда восхитившим самого Колумба. Далее лайнер прохoдит Панамский канал через шлюз «Мирафлорес» — и вы уже в Тихом океане! Во второй части круиза вас ждет «город контрабандистов» Манта в Эквадоре и таинственный перуанский порт Трухильо с древним храмом Луны.

Фото: © 2009–2020. Depositphotos, Inc. USA; © 2020 Silversea Cruises Ltd.

Буэнос-Айрес – Пунта-дель-Эсте – Итаджаи – Ильябела – Парати – Бузиос – Рио-де-Жанейро Круиз по трем странам — Бразилии, Аргентине и Уругваю, — полный яркого праздничного настроения. Два дня путешественники проведут в Буэнос-Айресе, затем лайнер направится к гламурному курорту Пунта-дель-Эсте с гольф-полями и великолепными пляжами, и, наконец, долгожданное знакомство с главной героиней — Бразилией. Заповедный остров Ильябела покорит гостей нетронутой природой, курорт Бузиус встретит белым песком, а городок Итаджаи захватит ароматами горячей латиноамериканской кухни. Два дня в Рио-де-Жанейро станут завершением пути: можно погулять по городу, посидеть на пляже Копакабана или подняться на фуникулере, чтобы увидеть город с горы Сахарная Голова, на которой расположена статуя Христа, — в Рио скучно не бывает!

S.A.L.T. Lab — часть инновационной гастрономической программы S.A.L.T. Здесь будут проводить кулинарные лекции по локальным кухням и ингредиентам, дегустации и воркшопы.

СЛОЖНО, СОВРЕМЕННО, УТОНЧЕННО

Г

ордость лайнера — интерьеры от итальянского дизайнера Роберты Бонисиоль. Общий лейтмотив всех помещений можно охарактеризовать словом sophisticated — то есть одновременно утонченный, сложный и изысканный. Лаконичные смелые формы и элегантные, точно угаданные цветовые решения, — как, к примеру, круговая стойка в S.A.L.T. Lab или сочетание розового, золотого и зеленого в инновационном S.A.L.T. Bar. Именно так выглядит современная интерпретация роскоши. Сьюты для пассажиров на борту Silver Moon стали еще больше и еще великолепнее: очень просторные, неотличимые от апартаментов в лучших отелях, все они имеют потрясающие виды на океан. Еще одна инновация — расширенное внешнее пространство, проще говоря, огромные персональные веранды. Самая большая круговая веранда с пляжной мебелью — в роскошном Grand Suite с одной или двумя спальнями и отдельной обеденной зоной. При этом основная веранда может соединяться с дополнительным открытым пространством для одной из спален. Площадь двухкомнатного сьюта вместе с верандой — 183 кв. метра. Кстати, соотношение площади и количества пассажиров на Silver Moon — одно из самых высоких в мире. Всего на лайнере предлагается девять типов сьютов. Все они оформлены в серебристых и пастельных тонах, а мебель и декор тщательно подобраны, чтобы при длительных путешествиях создавать ощущение комфорта и дарить эстетическое наслаждение.

SILVER MOON — НОВАЯ СТУПЕНЬ В ОСМЫСЛЕНИИ ПОНЯТИЯ РОСКОШНЫХ ПУТЕШЕСТВИЙ, КОТОРЫЕ ВКЛЮЧАЮТ ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННЫЙ СЕРВИС И ВЫСОКУЮ КУХНЮ.

99

IT IS TIME

for AFRICA!

Why now is the time to travel to Africa? First, it feels like getting your mind off things. Just get on a plane, fly for a long time and land in a different reality: so that there is a savanna around and a giraffe is window-peeping. Secondly, it is easier than it sounds: we have found many great places where the whole family can go. And, finally, right now, during the crisis, national parks especially need our support and the visitors will be very welcome.

Tanzania is the perfect country to start exploring Africa and probably the most popular among tourists. It has preserved the maximum area of pristine nature, in particular on the territory of the Serengeti and Maasai Mara parks, so the chances of seeing wild animals are very high. There is also Mount Kilimanjaro and the most

100

KENYA

Kenya is one of the most picturesque countries on the continent. The majestic East African Rift Valley is situated there, and the Maasai Mara Park is considered the best spot for observing the large wildebeest migration. Kenya is also the perfect

Images: Hotel’s Press Offices

TANZANIA

interesting culture of the Maasai people to be discovered.

place to visit the Maasai villages and learn more about this unique culture.

BOTSWANA

Botswana's natural diversity is indescribable. It is called the "land of elephants" and is home to the Okavango Delta, a UNESCO World Heritage Site. No wonder, it was Botswana that most impressed the famous traveler David Livingstone.

RWANDA

In recent years, Rwanda has become a real discovery for tourists.

People come here to visit rain forests, as well as to see mountain gorillas – they can be found only in three countries. Rwanda is considered one of the safest countries in Africa.

SOUTH AFRICA

South Africa is primarily famous for Kruger National Park, the oldest nature reserve in Africa. But it also presents the entire tradition of aristocratic recreation, which today is preserved in exquisite mansions and lodges.

101

GOING TO ISTANBUL:

10

PLACES FOR THE SOUL

Text: Darianna Oleinikova Фото: © 2009–2020. Depositphotos, Inc. USA

Istanbul is one of the most visited and traversed cities in the world, where everything seems to have been already seen. But that’s not true: many places are still waiting for your visit. We will tell you where to go if you are already familiar with Istanbul.

Rooftop Taht Istanbul

The Kubbe roof, or Taht, is a very beautiful and unusual rooftop, which you must have seen at Istanbul bloggers.

Carpets, soft pillows, cats, many seagulls, fruit, tea in national cups, a great view of Sultanahmet – there is everything for cool photos!

Arnavutköy embankment

Arnavutkoy embankment is located on the shores of the Bosphorus in the Besiktas region between the Kurucesme and Bebek districts. This is one of the quietest, most comfortable and beautiful places in the European part of Istanbul. There is no tourist bustle and popular attractions.

It is a place where leisurely and contemplative life flows.

102

District Karaköy

If you have been to Istanbul before and want to discover something new, then the Karakoy area is perfect. It is located in Beyoglu and stretches from the Galata Bridge foot towards the famous tower of the same name. Today it is the most beloved area of the city's youth and creative elite. The concentration of street art, quirky cafes, art galleries and vintage shops is simply off scale.

Flower Passage (Çiçek Pasajı)

Çiçek Pasajı is a famous historical passage on Istiklal Avenue in the Beyoglu district next to the Galatasaray Lyceum. Opened in 1876, it is a covered gallery with historic cafes, wine bars and restaurants. The interior reminds of a French gallery with an Ottoman flair.

Bookstore Nail Kitabevi & Café

Nail Kitabevi & Café is an aesthetic, quiet, cozy bookstore located in Uskudar on the Asian side of Istanbul.

Here you can buy rare editions, stay to read and even try to write something of your own. The atmosphere of the store is very relaxing, cozy and homey.

103

104

Text: Evgeniya Korneyko Фото: © 2009–2020. Depositphotos, Inc. USA

CAPPADOCIA: NOT TO BE MISSED There are many places in the world whose singularity makes you speechless, and Cappadocia is one of them. The landscapes formed by the volcano have made this part of Turkey a favorite spot for travel bloggers. It is never boring here, and you even want to extend your vacation to see as much as possible!

1.

HOT AIR BALLOONING

The rocky landscapes of Cappadocia look unearthly, and the best way to see them in all their glory is to try hot air ballooning. This is an incredibly colorful action, when with the first ray of the sun up to two hundred balls rise into the sky.

2.

BREAKFAST OVERLOOKING THE CLIFFS

A must-do for aesthetes - a meal on one of the picturesque terraces right on the cliff overlooking the valley and rocks. As a rule, the terrace itself is colorfully decorated with carpets and patchy pillows, and breakfast is served on a small table.

3.

WALK AND WATCH

Above all, Cappadocia is an incredible relief created in a result of the rocks weathering from tuff and solidified lava. A great way to see it in the immediate proximity is to book a walk, ATV or horse ride.

4.

BACK IN TIME

Cliff fortresses carved into a solid tuff massif are a unique phenomenon. The most famous are two fortresses: the 60-meter-high Uchisar, dug by passages, and Ortahisar, an almost 100-meter monolith towering over the village of the same name. Goreme National Park, a UNESCO World Heritage Site, is also worth a visit.

5.

LIFE IN STONE

To experience the fullness of Cappadocia’s spirit, it makes sense to stay in one of the hotels located right in caves. As a rule, these are ancient dwellings re-equipped into comfortable rooms with breakfast terraces. Antique stone walls, valley views, a sense of history, authentic carpets and imaginative designs are worth seeing!

105

Eternal summer islands

Just imagine – right now, somewhere on the other side of the globe, summer is coming. Not to mention, there are places where it never ends at all. We decided to outwit nature and escape from the cold to the islands, where it is warm all year round, the sun is shining and you can bask on the beaches. We invite you to find out with us how much you can do, taste and see on the islands of eternal summer.

Antigua and Barbuda are called the most romantic places on earth for a reason: they have paradise nature and astoundingly beautiful bays.

Bahamas

The Bahamas consists of more than 700 islands, but the celebrities have chosen Paradise Island, where the legendary The Ocean Club, A Four Seasons Resort Bahamas is located. It is known for its cliff-top Duna restaurant, where Michelin-starred chef Jean-Georges Vongerichten serves up delicious local lobsters. Here, on Paradise, there is the iconic Fish by José Andrés, where all seafood lovers come.

106

Barbados

Barbados is associated with the singer Rihanna, bustling nightlife and the world's best rum. To feel the local flair, you can stay at the Fairmont Royal Pavilion Barbados operating since the 1940s, with an Old World atmosphere and some of the island’s best beaches.

Dominican Republic

Primarily, The Dominican Republic is nature. One of the most beautiful places here is the surroundings of the fashionable resort Eden Roc Cap Cana. To see the full beauty, it is worth ordering a helicopter or private jet flight.

During the air tour, you can watch whales or admire the remote corners of the rain forest.

Text: Evgeniya Korneyko Images: Hotel’s Press Offices

Antigua and Barbuda

Hawaii

The main thing in Hawaii is the unique volcanic landscape.

It can be appreciated during the author's tour to the sandal forest from the Four Seasons Resort Hualalai (with brunch and sandalwood spa ritual upon return). From here begins the journey to the lagoons where the famous red salt is mined.

St. Barths

One of the most party places in the Caribbean. People come here, in particular, to attend the legendary parties with cabaret shows at Le Ti, as well as to dance until the morning at the Casa nightclub in the capital.

One of the most picturesque places to live on the island is the fashionable Eden Rock - St. Barths with cliff-top and beachfront villas and suites.

Turks and Caicos

Islands with the world's most delicate sand, the softness of which can be appreciated at The Shore Club, with its white villas. The resort was named the best in the Caribbean in 2019. To feel the unity with nature, it is worth visiting Amanyara, located in the middle of its own nature reserve: the hotel's beach overlooks the Marine National Park.

107

CITY LEISURE KOYA

CITRONELLE

БАЛКОН CAFÈ & LOUNGE

Сердце шумной столицы украшено стильным рестораном KOYA. Тут вас ждут азиатская кухня, коктейли и караоке-зал.

CITRONELLE — это современная Франция, ресторан, воплотивший традиции французской кухни и особого мироощущения.

Уютный ресторан европейской кухни в тихом месте живописного Печерска, где можно проводить время и зимой, и летом.

РЕСТОРАН «ПРАГА»

РЕСТОРАН «МАРЛИН»

BLACK MARKET RESTAURANT

Киев, ул. Большая Васильковская, 1–3/2, ТЦ «Арена-Сити» Тел.: +38 050 450 53 35, www.koya.com.ua

Киев, пр. Академика Глушкова, 1 Тел.: +38 044 526 99 90 www.praha-restaurant.com

Киев, ул. Б. Хмельницкого, 23 Тел.: +38 044 499 39 36, моб. тел.: +38 067 217 14 20 www.citronelle.com.ua

Киев, ул. Антоновича, 176 ТРЦ Ocean Plaza, 1 этаж (возле аквариума) Тел.: +38 044 591 37 17

Киев, ул. Иоанна Павла ll, 15 Тел.: +38 096 539 60 60

Киев, ул. Мечникова, 2 БЦ «Парус» (вход с бул. Леси Украинки), 1 этаж Тел.: +38 050 388 30 88

Всего 10 минут езды от центра Киева — и вы уже в прекрасном, уютном месте с вкусной европейской кухней.

Уникальный рыбный ресторан с видом на 16-метровый аквариум. В меню — свежие устрицы, хвосты лобстеров, осетрина, барабулька.

Интерьер в стиле нью-йоркского лофта, космополитичная кухня с элементами slowfood и фирменные коктейли.

РЕСТОРАН MATISSE

GRILL ASIA

GRILL RESTAURANT ROOSTER

Воздушный дизайн, изысканная европейская кухня и главное — потрясающий вид на Киев с высоты птичьего полета.

В меню — блюда европейской и азиатской кухни, а винная карта содержит широкий выбор вин и элитных напитков.

LA VERANDA

РЕСТОРАН ESHAK

FISHER

За концепцию кухни здесь отвечает Radek David, шеф-повар ресторана LA VERANDA Praha, рекомендованного гидом Michelin.

В меню ресторана — микс восточной и европейской кухни, авторские коктейли. Именинникам — скидка 20%.

Место, где можно на время остановиться, «бросить якорь» и смаковать жизнь с любимыми и близкими людьми.

Киев, ул. Б. Хмельницкого, 56-а, CITYHOTEL, 15 эт. Тел.: +38 044 393 59 29, +38 067 408 38 38 www.matisse.com.ua

Киев, ул. Академика Богомольца, 7/14 Тел.: +38 044 253 08 99 www.laveranda.com.ua

108

Киев, ул. Аллы Тарасовой, 5, Отель Hyatt Regency Kiev, 1 этаж Тел.: +38 044 581 1234

Киев, ул. Большая Васильковская, 85/87 Тел.: +38 044 383 33 00 — заказ столов www.eshak.com.ua

Киев, ул. Большая Васильковская, 68 Тел.: +38 068 677 00 66, www.rooster.com.ua facebook.com/roosterkyiv, instagram.com/roosterkyiv

Лучшие блюда из цыпленка — со всего мира! Rooster знает всё и немного больше о приготовлении цыпленка.

Киев, ул. Кирилло-Мефодиевская, 14/2 Тел.: +38 044 236 82 28, +38 067 327 60 69 www.fisherclub.com.ua

MONICA PINZA PASTA BAR

Одеса, вул. Катерининська, 23 +380 (97) 985 20 50 Fb: Monica.Pinza.Pasta Inst: @monica_pinza_pasta_bar

Monica pinza pasta bar. Вперше на українському ринку з'явився незабутній продукт під назвою пінца. Pinza ROMANA — це авторська страва, придумана пінцайоло в п'ятому поколінні, вихідцем з однієї з найстаріших сімей пекарів Риму. Борошно та дріжджі для приготування пінци ми отримуємо прямо з Риму. Головне — дріжджі віком понад 5 років. Тісто для пінци дозріває від 48 до 72 годин. До складу Pinza Romana входить 3 види борошна: рисове, соєве і пшеничне. Завдяки унікальному міксу борошна Pinza Romana виходить низькокалорійною, з мінімальним вмістом глютену і легко засвоюється. Результат: хрустка золотава скоринка, а всередині ніжне тісто з великою кількістю начинки — ідеальна Pinza Romana!

РЕСТОРАН MONTECCHI V CAPULETI Киев, ул. Е. Коновальца, 36-в Тел.: +380 44 37 36 888 montecchi-capuleti.com

КАФЕ-БАР FORTE

Киев, ул. Предславинская, 35-д Тел.: +38 67 657 23 28, +38 044 232 40 40 www.alfavito.com.ua

Отведайте блюда с многолетними традициями итальянской кухни.

Кафе-бар FORTE отеля ALFAVITO — для поклонников уютной атмосферы, европейского сервиса, интернациональной кухни.

РЕСТОРАН BASSANO

MERCATO ITALIANO

Киев, ул. Большая Васильковская, 100 Тел.: +38 044 237 79 90 www.facebook.com/bassano.restaurant

Ресторан с собственной селекцией вин и средиземноморской кухней. Семейное дело с 18-летней историей. Живописный вид на костел Святого Николая.

Киев, пл. Спортивная, 1-а МФК GULLIVER, 6 этаж Тел.: +38 044 374 74 73

Это популярное место в центре Киева, где приятно насладиться настоящей итальянской кухней и атмосферой.

РЕСТОРАН «РЫБА ПИЛА»

Киев, ул. Большая Васильковская, 112 Тел.: +38 068 88 88 067 — заказ столов www.ribapila.com.ua

Каждую среду полдюжины устриц и бокал prosecco — 300 грн, по четвергам целый лобстер — 700 грн.

РЕСТОРАН «ТЕРРАСА» В «ВОЗДВИЖЕНСКОМ»

Киев, ул. Воздвиженская, 60-а, б Тел.: +38 044 585 99 33, +38 067 242 90 03

«Терраса» — идеальное место для проведения особенных событий. В авторском меню à la carte от Шефа — блюда европейской и украинской кухни в стиле фьюжен.

109

РЕСТОРАН СОВРЕМЕННОЙ УКРАИНСКОЙ КУХНИ И АРТ-ПРОСТРАНСТВО BARVY Киев, ул. Мечникова, 3 Тел.: +38 098 306 33 33; www.barvy.rest

BAR ON 8 Киев, ул. Аллы Тарасовой, 5, Отель Hyatt Regency Kiev, 8 этаж Тел.: +38 044 581 1234

РЕСТОРАН ODESSA

Киев, ул. Большая Васильковская, 114 Тел.: +38 044 223 75 26, +38 044 238 84 13 www.odessarest.com.ua

Новейшая украинская кухня, авторские напитки и уникальная творческая атмосфера.

Славится шикарным видом на город с летней террасы. Предлагает богатый выбор алкогольных и безалкогольных напитков.

Концептуальное заведение с уникальным авторским меню от именитого Шефа и с внушительной коктейльной и винной картой.

GURAMMA ITALIANA

ЛАУНДЖ-РЕСТОРАН «ТУРГЕНЕФ»

РЕСТОРАН «ВЕЛЮР»

Киев, Днепровский спуск, 1 Тел.: +38 096 967 88 88

Киев, ул. Большая Житомирская, 40 Тел.: +38 050 872 17 77 nasha-karta.ua/restaurant/turgenef

Киев, ул. Льва Толстого, 43 Тел.: + 38 067 440 4477 www.nasha-karta.ua/restaurant/velyur

Панорамный вид, пицца из дровяной печи, домашняя паста, музыка в стиле ретро, винная комната. Шеф italiano vero.

Комфортный отдых на высшем уровне. В меню — лучшие блюда европейской, японской, еврейской и славянской кухни.

Ресторан «Велюр» — самый известный ресторан Киева и яркая звезда группы компаний «Наша Карта». Все лучшее из ресторанного мира для вас!

INTERCONTINENTAL KYIV

SENATOR HOTELS AND APARTMENTS

ALFAVITO HOTEL KYIV

kyiv.intercontinental.com info@ickyiv.com Тел.: +38 044 393 2222 www.facebook.com/InterContinentalKyiv @intercontinentalkyiv – Instagram

APARTMENTS CITYHOTEL Киев, ул. Гоголевская, 8 Тел.: +38 044 390 07 01 www.apartments.cityhotel.ua

21 квартира элиткласса в центре Киева. На крыше находится летняя терраса, оснащенная всеми необходимыми атрибутами для комфортного отдыха: удобными креслами, столиками, шезлонгами, барбекю.

110

Киев, ул. Пирогова, 6; Киев, пер. Т. Шевченко, 8-б Киев, ул. Дмитриевская, 62/20 Тел.: +380 44 200 77 55; www.senator-apartments.com

Первая в Украине сеть апарт-отелей с высокими стандартами качества и обслуживания.

БУТИК-ОТЕЛЬ «ВОЗДВИЖЕНСКИЙ»

Киев, ул. Воздвиженская, 60-а, б Тел.: +38 044 585 99 00, +38 067 242 90 01 www.vozd-hotel.com

Бутик-отель «Воздвиженский» дарит гостям атмосферу элегантной загородной виллы. В отеле 33 номера, залы для событий, ресторан с садом и новый бар в лобби.

Киев, ул. Предславинская, 35-д Тел.: +38 044 521 01 77 www.alfavito.com.ua

Отель 4* Luxury в центре Киева. Для гостей: 229 номеров, ресторан и бары, конференцзалы и салон красоты.

11 MIRRORS DESIGN HOTEL Киев, ул. Б. Хмельницкого, 34-а Тел.: +38 044 581 11 11 info@11mirrors-hotel.com

Первый в Украине дизайн-отель отлично подходит для работы, отдыха и наслаждения жизнью.

EDEM RESORT MEDICAL & SPA

с. Стрелки, Перемышлянский район, Львовская обл. Тел.: +38 067 314 65 12 edemresort.com

Роскошный гостиничный комплекс на берегу озера включает в себя пяти­звездочный отель, рестораны, спа-центр, медицинский центр и многое другое для вашего идеального отдыха.

GAGARINN HOTEL

Одесса, ул. Гагаринское плато, 5-б Тел.: +38 048 77 444 73 www. gagarinn.com

Стильный отель в сердце современной Одессы, где всё под рукой, — аттракционы, магазины, рестораны, парки и море.

«ТРИ БАРАШКА»

Одесса, Французский бульвар, 85/87 Тел.: +38 068 825 30 30 sezam.rest

Ресторан, в котором аутентичная восточная кухня сочетается со знакомыми с детства блюдами одесских хозяек.

EQUIDES с. Лесники, ул. Вишневая, 36 Тел.: +38 050 338 58 58 www.equides.com.ua

Equides club — это лучшее место для загородного отдыха под Киевом для всей семьи.

QUEEN COUNTRY CLUB Козин, Обуховское шоссе, 55 (30-й км Столичного шоссе) Тел.: +38 068 1111 888 queencountryclub.com.ua

Загородный ресторан с детской digitalкомнатой Queen Kid's Club. Karaoke night каждую пятницу и субботу с 22:00.

HÔTEL DE PARIS ODESSA — MGALLERY BY SOFITEL

«ФАРШ»

Отель в сердце Одессы предлагает роскошные номера, где есть всё для комфортабельного отдыха и знакомства с городом.

Сеть правильных бургерных, где мраморная говядина и хип-хоп-стиль переносят в настоящую американскую атмосферу!

РЕСТОРАН GRAND PRIX

IRINA TYDNYUK & KOTOVICH

Одесса, пл. Екатерининская, 4/1 Тел.: + 38 048 705 46 46 www.hoteldeparisodessa

Одесса, ул. Бунина, 24 Тел.: +38 048 785 07 01 www.grandprix.ua

Ресторан уютно расположился в центре старой Одессы. В меню — блюда со всех уголков Франции и собственная выпечка.

Одесса, ул. Екатерининская, 14, пр-т Небесной Сотни, 2 Тел.: +38 099 605 30 30 sezam.rest

Одесса, ул. Екатерининская, 7, тел.: +38 063 403 27 99 Киев, ул. Михайловская, 21,тел.: +38 063 515 68 83 +38 063 217 32 23 (офис) irinatydnyuk.com kotovich-lingerie.com

Украинские бренды одежды и дизайнерских купальников.

Oh My Look!

ФОРМУЛA

ARK SPA PALACE

Oh My Look! — первый в Украине сервис аренды вечерних и коктейльных платьев, придуманный девочками для девочек!

Fitness & Wellness клуб премиум-класса, где легко меняться к лучшему! Здесь вам всегда рады!

Только в ARK SPA PALACE: 10 банных культур, 100 видов массажа, фитнес-клуб, косметология, ресторан и многое другое.

Одесса, пер. Вице-адмирала Жукова, 3/7 Тел.: +38 048 700 8 111 www.ohmylook.ua

112

Одесса, пер. Чайковского, 12 Тел.: +38 048 7289921, +38 067 3289920 www. formula-wellness.com

Одесса, ул. Генуэзская, 1-a Тел.: +38 0482 328 328 www.ark-spa.com

© Tyson Sadlo/Belmond Hotel Caruso

Свiт належить тiльки вам!

Київ: +38 (044) 363-02-02 Одеса: +38 (0482) 320-320, +38 (048) 735-59-90 fabrika.travel