Seminaires by Tout Lyon Affiches

Supplément au Tout Lyon Affiches n°5200

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sommaire éditorial

p. 4

DOSSIER

p. 6-12 DOSSIER

le grand témoin

p. 14-15

LES GRANDS ESPACES

p. 16-27

LA VIE DE CHÂTEAU

p. 28-37

le grand témoin

LA VIE DE CHÂTEAU

BIEN-êTRE, SPORTS, NATURE

p. 38-49

PAILLETTES & TENUE DE GALA

p. 50-55

GASTRONOMIE & VINS TOUS AU MUSÉE joueR la différence

CIC

TOUS AU MUSÉE

GASTRONOMIE & VINS

p. 56-63 p. 64-71 p. 72-78 ATYPIQUE OU ORIGINAL

Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016. Société éditrice : Groupe Tout Lyon, 18 rue Childebert, 69002 Lyon, SAS au capital de 60 032 €. Président et directeur de publication : Bernard Riccobono. Principal actionnaire : SEPS ; ISSN 2266-6990. Commission paritaire : 0919 I 85791. Impression : imprimerie Chirat 42540 Saint-Just-la-Pendue. Photo de couverture © Q. LAFONT. Composition graphique :

éditorial

Séminaires, congrès… Lyon face au syndrome français

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

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’offre augmente mais le marché n’est pas extensible, or toutes les villes moyennes veulent, à leur échelle, leur palais des congrès. « Une vingtaine de projets existent du nord au sud de l’Hexagone dont une dizaine vont sortir de terre », nous dit Valérie Ducaud, directrice des congrès de Lyon. « Nous ne sommes pas en concurrence avec ces villes sauf sur le national, mais notre objectif principal est bien l’international ! » Et pourtant, paradoxe : la France perd des parts de marchés face à ses rivaux espagnols, allemands, britanniques… turcs ! Dans la métropole lyonnaise le rattrapage hôtelier a été fait depuis les années 2000. L’offre est désormais à la hauteur en volume autour de 17 500 chambres, et la Métropole a la capacité (deuxième après Paris) d’accueillir de très gros congrès de 7500 participants et au-delà - même s’il manque un gros porteur hôtelier de 500-600 chambres qui permettrait d’attirer les grosses conventions d’entreprises, une clientèle plus compliquée que les congrès. Les lieux nouveaux, qui plaisent beaucoup aux prescripteurs, fleurissent : Musée des Confluences, Parc Olympique Lyonnais, E Hôtels… et bientôt réouverture de l’hôtel Radisson, ouverture de l’Intercontinental Hôtel-Dieu. Est-ce à dire que Lyon, à son échelle, sait se renouveler et moderniser son offre, alors que la capitale se repose sur ses lauriers ? Le journal Le Monde notait récemment que si Paris est toujours en tête des capitales du monde comptant le plus de congrès, elle enregistre la progression la plus faible depuis 2000 de toutes les villes

du peloton de tête comme Vienne, Barcelone, Londres, Madrid, Berlin… Deux salons importants ont quitté Paris pour Hanovre et Milan. L’hôtellerie parisienne est souvent jugée chère et saturée, les centres de congrès ont souvent plus de trente ans. Le syndrome français est toujours le même, dans tous les domaines, le jacobinisme d’un pays auto centré sur sa capitale face au reste du monde. Il suffit de prendre les exemples allemands et espagnols, dont les nations sont devant la France en nombre de congrès et en chiffres d’affaires. Ces deux pays possèdent au moins deux grandes villes (Madrid-Barcelone et Berlin-Francfort) qui font la course en tête, avec des infrastructures à la hauteur, des lignes aériennes nombreuses et développées, sans pour autant avoir des démographies de mégapoles. Paris n’en serait pas moins grande et pas moins belle si l’État voulait donner un coup de pouce à ses capitales régionales fortes et volontaires comme Lyon, par l’autorisation d’ouvertures de lignes aériennes notamment. Il s’agit juste d’un rééquilibrage entre une capitale et ses vassales. Mais là, il s’agit d’une décision de l’État, et comme le disait Louis XIV, « l’État c’est moi » !

E. S.

éditorial Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

CIC

DOSSIER

Lyon : spécialiste des grands congrès internationaux Valérie Ducaud est directrice du bureau des congrès de Lyon sous la marque ONLYLYON. Elle revient sur la situation de la capitale des Gaules, ses atouts, ses points faibles, et surtout le cœur de métier du bureau des congrès, véritable salle des machines du paquebot Lyon-ville du tourisme d’affaires. Alors que les chiffres 2015 ne seront publiés qu’en mai à l’occasion du bilan annuel, on peut classer Lyon l’industrieuse derrière Paris pour le nombre de grands congrès nationaux et internationaux. Mais la concurrence fait rage en France comme à l’étranger. Le pays a perdu des parts de marché, au profit de l’Espagne entre autres.

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

Comment travaillez-vous le démarchage, auprès de qui, quel est le rôle du bureau des congrès ?

6-7

Nous travaillons très en amont, à 4 ou 5 ans, avec les grosses associations qui vont réserver les plus grands lieux. Les autres, les entreprises, viendront en quelque sorte Les dix plus gros congrès boucher les trous… 2016-2017* Nous sommes - 26-28 mars 2016-5 000 participants : Rencontre annuelle des originaires en recherche des et des amis de Madagascar en Europe « Open dates », - 21-25 mars 2016-4 000 participants : c’est-à-dire des congrès SFD, société francophone du diabète grands congrès qui - 12-27 août 2017-4 000 participants : tournent en France championnats du monde de bridge ou à l’international, - 6 avril 2016-4500 visiteurs : salon SIDO et nous répondons (objets connectés) à un cahier des - 5 au 8 octobre 2016, 2 500 participants : charges. Il nous congrès international d’angiologie et de médecine vasculaire faut être en phase - 21 au 23 septembre 2017-3 000 avec notre offre, participants : congrès européen de la société nos compétences de chirurgie vasculaire locales, les pôles - 29 nov.-2 déc. 2017-1 500, congrès français de psychiatrie de compétitivité… - 13-15 mai 2016-2 500-congrès européen Nous avons la des clubs de rugby chance à Lyon - 5-7 avril 2017-1 500-journées de la stérilid’avoir un formisation dans les établissements de santé. dable vivier scien- 28 août-2 sept 2017-3 000-European tifique et médical. microscopy congress Il nous faut de *C es rendez-vous enregistrés par le bureau ONLYLYON sont extraits d’une liste de plus, pour décro78 rendez-vous de 80 à 5000 participants, cher un congrès dont 24 au-dessus de 1000 participants, d’envergure natio25 au-dessus de 500… en moins de deux ans. nale ou internationale, un porteur de projet local qui prenne la présidence du congrès, et accepte de fournir le contenu scientifique, bien souvent cela coïncide avec un moment clé dans une carrière de scientifique ou d’une équipe locale. C’est le cas par exemple pour le congrès actuel (Ndlr : 21-25

mars) de la société française de diabète, qui est un congrès national à participation européenne présidé à Lyon par le professeur Philippe Moulin, et qui rassemble environ 5 000 participants au Palais des congrès et dans les locaux de l’OMS-Lyon. C’est un travail de 2 à 4 ans en amont. Nous avons accompagné le professeur qui a accepté de porter le projet, déterminé les hébergements, les soirées possibles, où, à quel prix etc. A Lyon, nous avons Valérie Ducaud 40 % de congrès médicaux. Sur de gros flux de participants, Only Lyon (le bureau des congrès) va alors organiser tout le fléchage, l’accompagnement depuis les gares, l’aéroport etc, pour aider les congressistes à se diriger dans la ville. Les grands dossiers des congrès doivent se décrocher aujourd’hui pour 2020, car si on ne le fait pas dès maintenant, on devra attendre notre tour pendant 10 ou 15 ans. L’évènementiel est extrêmement important pour l’industrie locale, c’est de l’échange de savoir-faire et de connaissances, et cela attire talents et investisseurs. Mais aussi bien sûr les retombées économiques pendant la durée des congrès : les hôtels, les restaurants, les traiteurs, les centres de congrès, les taxis… » Quelles difficultés rencontrez-vous aujourd’hui à Lyon pour ce type de grands congrès ? La difficulté réside dans la concurrence. Il y a 10 ans, nous étions à peu près cinq villes à postuler. Selon le sujet, on peut se retrouver en face de capitales, de villes plus petites ou de villes de même taille, selon qu’il s’agisse du congrès mondial des matériaux, de la

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congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

Lyon est une destination moins chère que Paris ou la Côte d’Azur, est-ce que cela peut lui permettre de prendre certains marchés ?

8-9

L’offre est en expansion en France, on voit bien que toutes les villes veulent leur palais des congrès : Dijon, Annecy etc. mais le marché n’est pas en hausse. Le nombre de congrès et de séminaires est stagnant. Les villes plus petites ou moins accessibles vont prendre des parts du marché national sur le dos de Lyon, mais notre objectif est international. Nous repérons les décideurs au sein des grandes associations. On accueille les délégations, le « board » qui a un président par pays. On leur fait visiter la ville, le palais des congrès, les hôtels… on le fait avec les agences d’évènements pour les entreprises et avec les entreprises en direct. On a accueilli pendant le salon Séminaires Business en février (lire aussi en page 12) une quinzaine de représentants d’entreprises, on les a gardés le week-end pour leur faire visiter la destination : des projets sont en cours. Nous avons travaillé avec le salon Réunir en mars, qui se tient à Paris. Nous venons juste d’accueillir une dizaine d’agences parisiennes. Nous finançons chaque année l’accueil de 100 à 150 prescripteurs. Sur les gros congrès, les dossiers glissent d’une ville à l’autre, nous avons des ressemblances avec Turin, Valence, Birmingham… Il y a aussi les grands salons professionnels internationaux de Barcelone et de Francfort. Quel est la stratégie du bureau des congrès ? Notre axe, ce sont les congrès de plus de 1 000 participants, internationaux. Dès qu’on a de l’international, c’est 4 ou 5 jours de présence des participants, alors que la convention d’entreprise va durer de un à trois jours. Si c’est une entreprise nationale, ce sera bien souvent un seul jour, c’est alors l’entreprise qui prend en charge le déplacement et l’hébergement de la personne. Une association scientifique va faire payer chaque structure participante, et une partie pourra même être financée par le congressiste. Quoiqu’il en soit, tous vont porter un regard global sur la destination, n’ayant pas intérêt à choisir une destination chère, soit pour l’entreprise, soit pour l’association. On insiste beaucoup avec les prescripteurs sur les nouveaux produits : on les emmène au grand stade, au musée des Confluences, au Fourvière Hôtel, etc.

Le Parc Olympique lyonnais est-il un bon atout ? Oui, nous venons de faire trois visites de prescripteurs qui connaissent tous les stades, ils nous ont dit que c’était le plus performant en Europe. Avec à la fois le côté sport et le côté évènementiel. Tout est prévu pour faire du lancement de produit, du concert, de la réception d’entreprise… Le stade a beaucoup de demandes. C’est important pour une destination, le musée des Confluences lui aussi connaît un beau succès, et bientôt l’Hôtel Intercontinental qui va ouvrir dans le Grand Hôtel-Dieu. Pour nous, c’est du velours d’avoir tous ces nouveaux lieux à présenter, à valoriser, qui nous permettent de proposer des lieux plus classiques, avec la marque ONLYLYON qui marche très bien et nous donne une plus grande visibilité. Dans le fameux classement mondial ICCA (International Congress and Convention Association) entre 2013 et 2014 (publié en juin 2015 où Paris est en première place mondiale), Marseille a progressé de 7 congrès internationaux (33 à 40), Lyon n’a progressé que de 2 congrès internationaux (31 à 33). Du coup, Marseille est passée de la 74e à la 60e place alors que Lyon n’a progressé que de la 84e place à la 77e ? Ce classement peut être discuté. L’ICCA est l’association des centres de congrès, l’UAI (union des associations internationales) est l’autre classement. Lyon est en deuxième place nationale depuis 6 ans (ndlr : et en 20e place européenne alors que 28 capitales sont représentées, l’UAI prenant en compte les congrès à plus de 40 % de participants étrangers). Le métier premier d’ICCA est de vendre des fichiers d’associations internationales (avec lesquels nous travaillons). Ils ont constitué un classement qu’ils revendent. Les classements internationaux Le critère de sélection, et les pays c’est 50 personnes Dans le classement ICCA-2014, Paris est minimum, organisé à la première place mondiale en participants par une association, au (135 516) et en nombre de congrès internationaux (214) talonnée par Barcelone, moins 5 nationalités et Madrid, Londres et Vienne. C’est pourquoi la un congrès ayant tourFrance n’arrive qu’à la quatrième position par né dans trois villes au pays, derrière l’Allemagne, l’Espagne et le Royaume-Uni. moins. Si un congrès a Au classement mondial des villes ICCA, tourné dans deux villes, Lyon est 77e sur 354. Au classement européen cela ne les intéresse effectué par le même organisme, Lyon est 41e sur 183 (Grenoble 125e). pas car ils ne peuvent En revanche, c’est un tout autre son de cloche pas revendre le fichier du côté du classement UAI (union des associations internationales) où Lyon a à une autre ville. Si le obtenu en 2015, la deuxième place nationale congrès ne tourne pas, pour la sixième année consécutive. il ne compte pas. BioAvec 38 congrès internationaux, elle est 20e sur le plan européen alors que vision, par exemple, 28 capitales sont représentées. ne compte pas dans le classement ICCA. Ce n’est pas représentatif du marché, mais ICCA fait une communication outrancière sur ce classement. La plupart des villes qui sont très bien placées ont réussi à récupérer les données de leurs universités, ce que nous n’avons pas pu faire à Lyon. Un maximum de petites manifestations de 50 personnes et plus se passent dans les universités et les grandes écoles. On les interroge mais elles ne nous répondent pas. Admettons que

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DOSSIER Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

- 26-28 mars 2016-5 000 participants : Rencontre annuelle des originaires et des amis de Madagascar en Europe - 21-25 mars 2016-4 000 participants : congrès SFD, société francophone du diabète - 12-27 août 2017-4 000 participants : championnats du monde de bridge - 6 avril 2016-4500 visiteurs : salon SIDO (objets connectés) - 5 au 8 octobre 2016, 2 500 participants : congrès international d’angiologie et de médecine vasculaire - 21 au 23 septembre 2017-3 000 participants : congrès européen de la société (1) de chirurgie vasculaire - 29 nov.-2 déc. 2017-1 500, congrès français de psychiatrie - 13-15 mai 2016-2 500-congrès européen des clubs de rugby - 5-7 avril 2017-1 500-journées de la stérilisation dans les établissements de santé. - 28 août-2 sept 2017-3 000-European microscopy congress *C es rendez-vous enregistrés par le bureau ONLYLYON sont extraits d’une liste de 78 rendez-vous de 80 à 5000 participants, dont 24 au dessus R de 1000 participants, epenomoins de deux 25 au-dessus de 500… rtin ans. g

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nous ne sommes pas bons sur ce recensement, mais selon moi, un congrès de 100 personnes n’est pas un congrès, et c’est pourtant ce que recense ICCA. Ce qui est important, c’est le taux de progression de l’hôtellerie. Un congrès comme le diabète à Lyon, ce sont 4 000 à 5 000 nuitées. Mieux vaut avoir trois dossiers à 5 000 que 10 dossiers à 50.

l’on a eu en juin 2015, les participants du monde entier, de la Corée au Mexique, sont restés plusieurs jours, ils sont allés en Beaujolais, à Chamonix, en Provence. Le congrès était présidé par le professeur Philippe Neyret de l’hôpital de la Croix-Rousse. On peut imaginer les retombées économiques au-delà même de Lyon.

Journées - nuitées Lyon Métropole

On a donc trois vitesses ? Les gros salons professionnels, les congrès, les séminaires-conventions d’entreprises (lancements de produits) ? Oui, le premier et le troisième sont du commercial pur, alors que le congrès est dans l’échange de connaissances même si la présence d’exposants du secteur contribue à financer ces gros congrès médicaux, juridiques, scientifiques etc.

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

Quel est le plus lucratif en termes de retombées économiques ?

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Le seul bureau des congrès de Lyon génère environ 250 000 journées congressistes par an. En 2015, il y en eut 400 000. Grâce pour beaucoup aux championnats du monde d’athlétisme vétérans, qui ont drainé 10 000 personnes en plein mois de juillet. Le tourisme d’affaires représente environ 65 % des nuitées dans l’agglomération lyonnaise (tous types confondus, individuels et collectifs). En 2014 : 327 743 nuitées (affaires+agrément) dans le Grand Lyon, soit une baisse de 12 % par rapport à décembre 2014. Et une hausse de 4 % en cumul sur l’année. 57 % de taux d’occupation, soit une baisse de 6 points par rapport à décembre 2014. Et une hausse de 3 points en cumul sur l’année. 311 332 arrivées à l’aéroport de Lyon Saint Exupéry, soit une hausse de 1 % par rapport à décembre 2014. Et une progression de 2 % en cumul sur l’année. 60 % d’arrivées étrangères, soit une hausse de 1 point par rapport à décembre 2014. Et une hausse de 2 points en cumul sur l’année.

Le visiteur professionnel dépense 2 à 4 fois plus que le touriste d’agrément. Le congressiste international dépense 200 à 300 € par jour par personne, contre 70 à 120 € pour le touriste d’agrément. En volume, le salon professionnel rapporte le plus en retombées comme les salons Piscines, Sirha, Pollutec, Solutrans… En revanche, une association va négocier le prix d’un centre de congrès alors qu’une entreprise sera prête à payer plus cher. Un salon professionnel à Eurexpo, c’est 150 000 visiteurs. Excepté les exposants, ils ne restent pas trois nuits mais les retombées sont énormes. On accompagne beaucoup les nouveaux salons, comme Sido (objets connectés) ou Forum Labo et Biotech (objets de laboratoires) qu’on est allés chercher à Paris. Avec un congrès international comme Isakos (association internationale de la chirurgie Le musée des Confluences, un gros succès de 2015 du genou) que

Quels sont les critères principaux pour décrocher un gros congrès ? Il y a quelques années, c’était l’accessibilité en premier et le coût ensuite. Aujourd’hui, c’est le contraire. Coûtaccessibilité sont les deux critères principaux, sachant qu’un congrès ne va pas se déplacer dans une ville s’il n’y a pas les lignes aériennes adéquates. À Lyon, certes on n’a pas de connections directes avec les États-Unis mais grâce à Emirates, on a des connections vers l’Asie. Pour les États-Unis, de Charles De Gaulle, on rejoint Lyon en TGV assez facilement. Bien sûr, plus on a de lignes, plus on a de retombées pour l’ensemble de l’économie. Notre combat aujourd’hui est sur le transport aérien.

Lyon avait il y a quelques années un retard en terme d’hôtellerie, est-ce bien du passé ? Sur le volume, on a rattrapé le retard. Nous avons 17 500 chambres, mais on n’a pas de gros porteurs de 600 chambres. Le plus gros, le Radisson (245 chambres) est fermé depuis presque deux ans. Heureusement, il rouvre à la fin de l’année. Un gros porteur est déterminant pour les grosses conventions d’entreprises, qui souhaitent que leurs participants soient groupés, et non éparpillés dans toute la ville. Pour que tout le monde soit logé à qualité égale et pour limiter le transport entre les hôtels. Un hôtelier même s’il a 400 chambres, ou 200 voire moins, ne donnera jamais tout pour un congrès. Selon les cas, en 2 ou 4 nuits, il donnera 40 % à 50 %, car il ne pourra pas vendre ses salles de séminaires si le congrès a lieu ailleurs. Sur la cité internationale, on arrive à avoir 300 chambres maximum sur les 500 existantes mais ailleurs dans la Métropole, on devra mobiliser 3 ou 4 hôtels et cela ne convient pas aux grandes conventions. Les entreprises se décident trois à six mois avant. Nous avons donc intérêt à remplir notre calendrier avec les congrès un ou deux ans en amont. La dernière grosse convention d’entreprise a été Renault Trucks en juin 2013, ce fut la plus importante réunion corporate de France qui ait eu lieu sur le territoire depuis 10 ans (ndlr : 11 000 participants à Eurexpo, 85 pays, 6 800 chambres d’hôtel). On a d’autres conventions comme Tupperware, les lunetiers, les Mousquetaires […]

DOSSIER Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

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Seminaires Business Events : le leader régional s’étend au national

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

Yves Rioton et l’équipe de SBE (Séminaires Business Events) sont leaders dans leur créneau hors Ile-de-France, avec à la fois un salon annuel depuis 13 ans, un guide papier (qui atteint 664 pages en 2016), des workshops, et bien-sûr les déclinaisons web (site salonduseminaire. com, newsletters).

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siens, des Tourangeaux, des Bretons entre autres, sont venus à la rencontre de la chalandise au salon de Lyon. « Nous avons les habitués lyonnais et de l’ancienne Rhône-Alpes, et chaque année un renouvellement d’exposants venus des quatre coins de France, pour ‘‘essayer’’ le salon SBE », explique Yves Rioton, « ils ne reviennent pas tous […] les meilleures années dans le secteur des séminaires sont derrière nous, on peut parler aujourd’hui d’une stabilisation, pas d’une vraie croissance. Notre édition 2016 a connu une fréquentation correcte en légère hausse à 1300 visiteurs ». Après avoir essayé de décliner son salon sur Marseille entre 2007 et 2011, Yves Rioton s’est recentré sur Lyon : « Il faut dire que nous sommes mal tombés pour créer un deuxième salon pendant les années de crise. » Le guide (papier-23 000 exemplaires) SBE prend en cette année 2016 une envergure nationale avec un nouveau partenaire Business Premium Profiler, une entreprise du même secteur d’activité basée à Chantilly (Oise). « Cette association nous ouvre de nouvelles perspectives », affirme le dirigeant de SBE. Par ailleurs, SBE organise trois à quatre workshops tout au long de l’année avec des thématiques et des lieux variés permettant de mettre en lien rapidement entreprises et lieux réceptifs : printemps-plein-air / Montagne / Rentrée de septembre et un workshop dans le sud de la France. « Les meilleures années dans le secteur des séminaires sont derrière nous, on peut parler aujourd’hui d’une stabilisation, pas d’une vraie croissance. »

es poids-lourds du secteur sont basés en région parisienne, ce sont Réunir, Bedouk, Event… La société lyonnaise SBE a été créée en 2003 par Yves Rioton pour répondre à la demande des professionnels de l’organisation d’évènements en Rhône-Alpes. Son métier ? Mettre en relation les hôtels, salles de réception, prestataires, et les entreprises qui souhaitent organiser toutes sortes de séminaires, congrès, incentives etc. SBE, une entreprise qui relie les entreprises en quelque sorte qui, avec une petite équipe de quatre personnes, élargit de plus en plus son champ d’intervention géographique au national depuis son centre de gravité lyonnais, notamment vers la Bourgogne, Ile-de-France, « Hauts-de-France », Bretagne ; et vers le sud en Paca, Languedoc-Roussillon… Le salon SBE qui a eu lieu les 11 et 12 février derniers s’est redéployé au Centre de congrès de la Cité internationale, après avoir connu le Double Mixte. Il a reçu à peu près autant d’exposants régionaux que d’ailleurs en France, sur un total de 130 présents. Des PariDOSSIER Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

le grand témoin

Nicolas Daragon : « La nouvelle grande région se classe au deuxième rang national pour le tourisme d’affaires » Maire de Valence, le nouveau vice-président de la région Auvergne - Rhône-Alpes délégué au tourisme et au thermalisme, Nicolas Daragon, esquisse les contours de la politique régionale en faveur du tourisme, dans laquelle s’inscrit, naturellement, le tourisme d’affaires et les congrès.

La région Auvergne Rhône-Alpes s’impose désormais comme la deuxième région touristique de France. Quelle place occupe le tourisme d’affaires dans ce schéma ? Avec près d’1 Md€ généré par cette seule activité, sur les 20 Md€ que représente l’ensemble du tourisme en Auvergne Rhône-Alpes, le tourisme d’affaires représente 5 % de l’économie touristique globale. En 2015, les nuitées affaires en hôtellerie ont représenté 42 % des nuitées totales (1,45 million de nuitées sur les 3,49 millions de nuitées totales) en Auvergne. Au niveau régional, les nuitées affaires représente-

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

raient 43 % des nuitées totales (9,8 millions de nuitées sur les

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22,7 millions de nuitées totales). La nouvelle grande région se classe donc également au deuxième rang pour le tourisme d’affaires au niveau national, derrière Paris. Après concertation avec les différents élus de la région, vous avez dégagé des thématiques d’excellences touristiques comme le thermalisme, la pleine nature ou les stations de montagne. Comment doivent-elles s’articuler avec le tourisme d’affaires et les congrès ? La Région souhaite accompagner les professionnels autour d’une organisation par filières. Celles-ci sont logiquement constituées de produits touristiques d’excellence. Le principe est que les destinations de la grande région aillent « puiser » dans ces thématiques régionales pour organiser, promouvoir et financer leur développement touristique. Ce sont des thématiques historiquement fortes pour notre région. On retrouve le ski, la pleine nature, la gastronomie, les grandes randonnées, le tourisme urbain, le tourisme d’affaires et le thermalisme. Ce dernier est un secteur à fort enjeu

« La région souhaite accompagner les professionnels autour d’une organisation par filière. »

de développement car avec 9 stations thermales en Auvergne et 15 en Rhône-Alpes, il prend une place prépondérante en

France, c’est la force de notre territoire. Il faut renoncer à l’homogé-

France. La région n’a pas vocation à délivrer un message

néité, sans pour autant forcer le trait, pour faire émerger les atouts

unique en matière touristique, nous sommes une petite

de chacun. le grand témoin Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

Soutiendriez-vous quelques gros congrès et/ou séminaires professionnels d’envergure ? Il n’y a pas de lignes budgétaires de soutien côté tourisme depuis plusieurs années déjà. Il n’y aura donc pas de financement régional direct. La Région ne s’interdit cependant pas d’intervenir en fonction de l’intérêt général et des synergies avec ses politiques de développement. Nous réfléchissons actuellement sur l’accompagnement de l’offre d’hébergements qui pourraient s’adapter à cette clientèle en termes d’aménagement et de services. Car, pour le tourisme d’affaires, comme pour le tourisme en général, c’est souvent le point noir pour attirer les organisateurs de très gros salons ou congrès. « L’attractivité culturelle d’Auvergne - Rhône-Alpes est génératrice de tourisme d’affaires. »

Fortement concurrentiels, les territoires doivent-ils pour autant coopérer ne serait-ce que pour attirer les très gros congrès internationaux ? La Région est au service du développement des territoires. Dans le tourisme d’affaires comme dans tous les secteurs d’activité, nous souhaitons avancer de manière concertée. Là encore, chacun peut et doit se positionner en fonction de ses spécificités. Et pour ce qui est des gros congrès et salons internationaux, la coordination est obligatoire ne serait-ce que pour assurer l’hébergement. Il appartient aux communes et aux intercommunalités de porter leurs propres offres en matière de tourisme d’affaires. La promotion du tourisme d’affaires est plus pertinente à l’échelle d’une ville ou d’une agglomération plutôt qu’au niveau départemental ou régional. Parce que la force de frappe se trouve dans les offices de tourisme et dans les centres de congrès. Chacun reste donc maître de son destin, nous assurons uniquement la promotion générale du tourisme. Notre budget, 45 M€, ne nous permet pas de nous impliquer autrement.

« Congrès au Polydôme de Clermont-Ferrand. »

Avez-vous des projets et des initiatives que vous défendrez en matière de tourisme d’affaires dans l’avenir ? L’attractivité de nos territoires est génératrice de tourisme d’affaires. Les grands sites, les thématiques, les équipements nouveaux vont nourrir des initiatives. A Valence, par exemple, nous lançons à la fois une cité de la gastronomie et un nouveau centre de congrès. L’attractivité de la ville d’Annecy la conduit également à construire un nouveau centre de congrès. Plus globalement, nous sommes en train d’écrire une stratégie, basée sur la coopération, nous nous sommes donnés jusqu’au mois de juin 2016 pour cela. Nous avons déjà acté la fusion des deux comités régionaux de tourisme (CRT) Auvergne et Rhône-Alpes, pour s’appuyer sur une plateforme performante au service des différentes destinations. En septembre, nous présenterons notre projet définitif lors des assises du tourisme à la région avec tous les acteurs institutionnels départementaux et intercommunaux concernés par le sujet. Elle rentrera définitivement en vigueur le 1er janvier 2017.

« Une réunion au ‘‘sommet’’ au Musée des Confluences. »

LE S GRAND S E S PA C E S

Amphithéâtre de la Cité internationale : une salle de 3 000 places p. 17 GL events : acteur incontournable de la nouvelle région p. 18 Matmut Stadium : le pack événementiel p. 20 Parc OL : un terrain de jeu dessiné pour les entreprises p. 20 Espace Tête-d’Or : du salon à la salle plénière p. 22 Double Mixte : pour des événements à partir de 400 personnes p. 23

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

Halle Tony-Garnier : du spectacle à la convention p. 24

16 - 17

Roanne : un centre de congrès au coeur de la ville p. 24 Ainterexpo change de dimension p. 26 Alpexpo : un nouvel élan p. 27

LES GRANDS ESPACES Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

Amphithéâtre de la Cité internationale : une salle de 3 000 places

uvre de l’architecte italien Renzo Piano réalisée en 2006, l’Amphithéâtre de la Cité internationale reste pour beaucoup de Lyonnais la Salle 3 000, qui était alors le nom du projet de la dernière étape du Centre de congrès. Construit en forme d’un hémicycle ouvert à 180 ° s’inspirant de l’amphithéâtre gallo-romain, il dispose d’une excellente acoustique et possède des équipements vidéo et une connexion wifi très performants. Point de gravitation du Centre des congrès, il accueille plus de 300 événements annuels : congrès internationaux et salons, conventions d’entreprises et spectacles. La programmation se projette actuellement sur 2018 et 2020, le printemps et l’automne étant les périodes les plus convoitées. Sa capacité d’accueil de plus de 3 000 places assises, son infras-

tructure et l’organisation gérée par GL Events à tout instant de la manifestation, sont des atouts indéniables pour ce site. Par ailleurs, la proximité du centre ville et de la Part-Dieu, le cadre verdoyant du Parc de la Tête-d’Or, sa desserte en transports ainsi que l’accessibilité à pied à plus de 1 000 chambres d’hôtels, positionnent l’Amphithéâtre comme un précieux pôle d’attractivité pour la ville de Lyon.

- Situation : 6e arrondissement de Lyon - Capacité d’accueil : 3 220 places - Parking : Cité internationale - Accessibilité transport : bus, tram, voiture proximité boulevard périphérique Nord sortie Porte de Saint-Clair, gare TGV PartDieu à 10 mn

LE S GRAND S E S PA C E S

GL events : acteur incontournable de la nouvelle région GL events, un leader sur les lieux de grandes envergures à Clermont-Ferrand comme à Lyon.

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

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cteur mondial de l’accueil événementiel, le Lyonnais GL events a su rester prophète en son pays. De Lyon à Clermont-Ferrand, il gère les équipements majeurs de la nouvelle région Auvergne - Rhône-Alpes. Le portefeuille des équipements gérés par GL events entre Lyon et ClermontFerrand a de quoi faire pâlir d’envie : le Centre de congrès et Eurexpo dans la capitale des Gaules ; Polydome, la Grande Halle et le Zénith dans la capitale auvergnate. La proximité de ces installations pourrait faire craindre une concurrence contre-productive. Il n’en est rien. Les caractéristiques des équipements et les particularités de chaque ville sont suffisamment différentes pour que tous tirent leur épingle du jeu. Le Centre de Congrès de Lyon jouit d’un positionnement central et d’un environnement attractif (hôtels, restaurants, casino…). Les espaces d’exposition modulables et la Salle 3000 sont bien identifiés

- Centre de congrès de Lyon : 8 500 m2 d’exposition, 26 salles de réunions, 3 auditoriums de 300, 900 et 3 000 places, accueille jusqu’à 19 000 personnes. - Eurexpo : 130 000 m2 d’exposition, 26 salles de réunion, un auditorium de 4 200 places, accueille jusqu’à 20 000 personnes. - Polydome 5 500 m2 d’exposition, 16 salles de réunion, un auditorium de 650 places, accueille jusqu’à 3 700 personnes. - La Grande Halle : 12 600 m2 d’exposition, 19 salles de réunion, un auditorium de 614 places, accueille jusqu’à 12 000 personnes. - Zénith : 9 400 places dont 6 600 assises.

des organisateurs de salons et congrès professionnels : le Sido, show-room de l’Internet des objets connectés, le Forum Biovision, le Salon des Entrepreneurs, la Fête de l’entreprise de la CGPME du Rhône… Eurexpo, qui accueille tous les ans une soixantaine de salons (grand public et professionnels), des conventions, des dîners de gala, est le théâtre de toutes les grandes manifestations. Avec 130 000 m2 de surfaces d’exposition et 1,6 million de visiteurs chaque année, Eurexpo est le premier parc d’exposition après Paris. Pour répondre aux besoins des salons leaders, notamment Pollutec et Sirha, le site s’est agrandi et embelli au début des années 2010.

vialité… « Lyon est une capitale à visage humain. Pour les visiteurs, les exposants, les congressistes, Lyon c’est facile », résume-t-elle. A Clermont-Ferrand, le Polydome, en centre-ville, la Grande Halle d’Auvergne et le Zénith à proximité des grands axes, n’offrent pas les mêmes capacités que les sites lyonnais. Bien équipés, fonctionnels et modulables, ces trois équipements se commercialisent toutefois facilement. Le Sommet de l’élevage avec 85 000 visiteurs, le Festival International du Court Métrage avec 3 000 professionnels, le groupe Michelin pour ses séminaires… font partie des clients fidèles. A noter que l’Ordre national des experts-comptables a choisi la Grande Halle pour son congrès

Le site de la Grande Halle à Clermont-Ferrand

Pour ses actions de lobbying, Anne-Marie Baezner, directrice générale des sites lyonnais du groupe GL events, a de nouveaux arguments à faire valoir : la desserte en tramway d’Eurexpo, les liaisons internationales de Saint-Exupéry, la Lyon Welcome Attitude pour l’accueil et la convi-

2018. « Pour les événements de grande envergure, la Grande Halle et le Zénith peuvent se combiner », souligne Patricio Cogordan, directeur général des sites auvergnats.

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LE S GRAND S E S PA C E S Matmut Stadium : le pack événementiel - Le Matmut Stadium propose deux espaces d’accueil qui sont en mesure d’accueillir de 50 à 2 000 personnes, sur une surface totalisant 1 500 m2. - Aujourd’hui, le Matmut Stadium accueille environ 90 événements par an. Le site propose également 500 places de stationnement privatisées et gratuites.

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

emple du rugby lyonnais depuis l’automne 2011, le Matmut Stadium, qui accueille les matchs du LOU Rugby, s’est rapidement trouvé une deuxième vocation : l’événementiel. Moins de quatre ans après sa mise en service, le Matmut Stadium a gagné sa place parmi les sites de référence pour l’accueil d’événements d’entreprises. Situé à proximité immédiate d’une sortie du boulevard périphérique Laurent Bonnevay, il profite de ce positionnement idéal pour attirer conventions, séminaires, cocktails, salons professionnels...

20 - 21

Valérie Fétaud, responsable événementiel et réceptif, et les équipes du LOU events accueillent entre 80 et 90 événements par an. Pour assurer cette mission, le Matmut Stadium dispose de deux espaces modulables totalisant 1 500 m2. « L’Espace XV offre 400 m2 et le Village 1 100 m2 », précise-t-elle. « Nous pouvons ainsi recevoir entre 50 et 2 000 personnes, en fonction de la nature de la prestation souhaitée. » La jauge moyenne des événements accueillit ces dernières années s’établit aux alentours de 500 à 800 personnes. Les équipements qui entourent le stade ont été pensés pour répondre aux

besoins des entreprises. Le wifi est compris dans notre offre de base, mais le Matmut Stadium dispose également d’une régie sono vidéo intégrée. Par ailleurs, un service de restauration est également proposé, en partenariat avec le traiteur Jean-Paul Pignol.

Parc OL : un terrain de jeu dessiné pour les entreprises

nauguré le 9 janvier 2016, le Parc Olympique Lyonnais a l’ambition d’être un véritable lieu de vie ouvert aux entreprises toute l’année. Le projet de Parc OL, fruit de la volonté de Jean-Michel Aulas, constitue en quelque sorte l’aboutissement d’un projet, qui tend à élever un stade un ultra connecté au rang de lieu d’accueil naturel et privilégié des événements organisés par les entreprises de la région lyonnaise. Car au-delà des traditionnelles prestations d’accueil VIP proposées les soirs de match, le nouvel outil de travail de l’Olympique Lyonnais permet aux entreprises partenaires du club de disposer d’un nouvel outil d’Incentive sans équivalent dans l’Hexagone. Symbole de cette offre unique en son genre, le concept de Loge 365 repose sur la mise à disposition d’un espace accessible toute

l’année. Une réponse inédite, qui permet à chaque entreprise d’organiser ses réunions dans l’enceinte du Parc OL. Conçue pour s’adapter aux besoins de toutes les entreprises, la Loge 365 décline trois formats d’accueil, totalisant de 35 à 55 m2 et pouvant recevoir 12, 18 ou 24 personnes. Un service de conciergerie a été mis en place, qui permet aux entreprises d’accéder à leur loge en dehors des soirs de match, de réserver un petit déjeuner ou un traiteur raffiné pour leurs réunions, ou encore d’aller accueillir à l’aéroport Lyon Saint Exupéry des clients ou des prospects attendus au Parc OL.

- Offre hospitalité du Grand Stade : 6 000 places VIP dont 1 500 places en loge ; 7 salons : President Box, Club des 100, Brasserie des légendes, Club lounge, Salon des lumières, Salon technologique, Club 1950 ; 105 loges ; Auditorium de 300 places LES GRANDS ESPACES Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

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LE S GRAND S E S PA C E S Espace Tête-d’Or : du salon à la salle plénière

show nationaux qui parcourent plusieurs villes et 5 % sont des manifestations d’envergure internationale. » Mi-janvier, le site accueillait Cérémonie & Réception, un salon du mariage. Fin-janvier, se tenait le 33e congrès annuel de la Société d’andrologie de langue française. Début février, APS Meeting réunissait les professionnels de l’impression 3D et de la fabrication additive. Une planification éclectique.

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

quelques pas du parc de la Têted’Or, le centre de congrès de Villeurbanne propose une multitude de salles modulables pour accueillir de 10 à 2 000 personnes. Des salons de 40 m2 à l’étage et un espace

totalement modulable en rez-de-chaussée font de l’Espace Tête-d’Or un lieu, au cœur de Lyon, privilégié par les organisateurs de congrès, séminaires et autres salons professionnels. « Quelque 350 manifestations sont organisées chaque année à l’Espace Tête-d’or », affirme son directeur Olivier Muzas. « 2015 a vu l’achèvement d’un plan d’investissements de près de 6 ans pour rénover nos espaces. En 2016, l’accent sera mis sur la refonte de notre site internet et la communication. » Si 70 % des clients restent fidèles au lieu d’une année sur l’autre, le service commercial cherche toujours de nouveaux événements à accueillir. « 80 % des événements organisés au centre de congrès sont régionaux, 15 % émanent de road-

- 2 400 m2 de surfaces modulables à partir du salon de 40 m2 - de 10 à 2 000 participants - types d’événements : congrès, conventions d’affaires, séminaires, formation, expositions, soirées de gala, arbres de Noël… - accessibilité : gare Part-Dieu à 10 mn, accès autoroutier à 5 mn - parking gratuit de 180 places - le plus : à quelques pas du parc de la Têted’Or

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LES GRANDS ESPACES Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

Double Mixte : pour des événements à partir de 400 personnes

u cœur du campus de la Doua à Villeurbanne, le Double Mixte accueille des événements réunissant plusieurs centaines de participants. Le site privé et indépendant dirigé par Jacques Chavin intègre l’ensemble de la chaine des prestations de service. Jusqu’à 5 000 participants ont investi les 10 000 m2 du Double Mixte sur le campus de la Doua, dirigé depuis 2008 par Jacques Chalvin. Le site est dédié à quatre types de manifestations : des salons grand public ou professionnels ; des concours administratifs, « Nous sommes centre d’examens », souligne le propriétaire et exploitant des lieux ; un volet corporate avec l’accueil de séminaires, conventions d’affaires, lancements de produits…, « Le Printemps des entrepreneurs organisé par le Medef LyonRhône se tient chaque année en avril au Double Mixte » ; et enfin des événements festifs comme des concerts. « 150 événements chaque année, à partir de 400 personnes, drainent quelque 250 000 visiteurs sur le site », ajoute Jacques Chalvin. Positionné entre les petites salles et le géant Eurexpo, le Double Mixte est souvent le terrain de jeux de salons qui prennent leur envol en son sein. « Le salon dédié au Japon a tellement grossi qu’il a dû quitter le Double Mixte », prend pour exemple Jacques Chalvin. L’équipe de 5 permanents monte les événements clés en main pour ses clients, à 80 % récurrents. Depuis quelques mois, le site est équipé de la fibre optique et de spots wifi pour fluidifier l’accès à internet de ses visiteurs.

- Surface : 10 000 m2 polyvalents - Accueil de 400 à 5 000 personnes - Services : prestations clés en main - Accès : périphérique, bus, station Velov’, tram T1 et T2 - Le plus : un lieu hyper connecté

LE S GRAND S E S PA C E S Halle Tony-Garnier : du spectacle à la convention

ymbole de l’architecture lyonnaise, la Halle Tony-Garnier affiche complet dans sa programmation de concerts et comédies musicales. Ces dernières ont d’ailleurs le vent en poupe, huit sont annoncées en 2017 contre trois en 2016. « Le spectacle est la vocation première de la Halle », explique Thierry Téodori, le directeur général de l’établissement public industriel et commercial (EPIC), propriété de la ville de Lyon. Sa capacité d’accueil de 17 000 personnes, sa configuration, son potentiel technique et sa facilité d’accès lui confèrent un certain monopole en terme de spectacles musicaux. « Actuellement, il

n’existe rien d’autre à Lyon », confirme Thierry Téodori qui doit alors refuser parfois des demandes pour des conventions d’entreprise en raison d’une programmation artistique prioritaire. Néanmoins, certains clients fidèles reviennent à la Halle Tony Garnier pour des événements d’entreprise ne dépassant pas 5 000 personnes. Après le séminaire et les conférences, le rideau s’ouvre et les convives peuvent alors déjeuner ou dîner dans le même espace. L’architecture intérieure de la salle séduit les entreprises qui apprécient également les qualités techniques de la Halle ainsi que sa situation géographique. « Nous sommes en ville et bénéficions désormais des parkings voisins de l’OL - Situation : Lyon depuis son déména2 - Surface : salle de 17 000 m couverte, gement. » chauffée et climatisée Enfin, le site se prête - Capacité d’accueil : 6 900 places assises, à une mise en scène 17 000 places debout événementielle pour - Parking : 1 000 places au Lyon Parc Auto et accès au sud de la Halle aux parkings des conventions qui du stade de Gerland ne s’oublient pas.

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

- Transports en commun : Tram T1, métro B, bus, Vélo’v

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Roanne : un centre de congrès au cœur de la ville

a ville de Roanne dispose, en plus du Scarabée géré par le groupe GL Events en périphérie (Riorges), d’un centre de congrès situé en plein centre-ville. Ancienne grande surface reconvertie, il est situé sur l’esplanade de l’Hôtel-de-Ville, lieu de passage incontournable des Roannais. Il

est géré par la Ville. Directement relié au grand parking de cœur de ville, il bénéficie de la proximité des restaurants et des commerces. Il est composé de plusieurs types d’espaces pouvant accueillir, selon les besoins : salons, assemblées générales, séminaires... Il est donc destiné à un public d’entreprises, de sociétés commerciales et d’associations. Le Centre de congrès propose une surface totale de 2 600 m2. Il ouvre sur une grande zone d’exposition centrale de 1 600 m2. Le reste de l’espace est divisé en 3 salles succes-

- Situation : Roanne est accessible en un peu plus d’une heure depuis ClermontFerrand, Saint-Etienne et Lyon par l’A 72 et l’A 89. Le Centre de Congrès est à 10 minutes à pied de la gare. - Le centre de congrès est composé d’une zone d’exposition de 1 600 m2, 2 salles de réunion de 200 m2 chacune de capacités respectives de 200 et 150 personnes et d’une salle d’exposition de même surface (200 personnes).

sives et indépendantes de 200 m2 chacune. Deux sont utilisées pour des assemblées générales et réunions, la 3e comme espace d’exposition, en complément du hall principal avec lequel elle communique. Elles sont équipées de matériel sonorisé, d’écrans, estrades, cimaises... La restauration sur place est également proposée. 75 m2 de surface disposent de banques réfrigérées, cuisinière, microondes, plans de travail, lave-vaisselle...

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LE S GRAND S E S PA C E S Ainterexpo change de dimension

tournables pour cet espace qui accueille chaque année plus de 50 manifestations. En particulier depuis la construction de la structure Ekinox en 2014. Tout à la fois palais des sports, du spectacle et des rendez-vous économiques, l’imposante structure ne laisse personne indifférent. Arborant sa grande façade vitrée comme emblème d’une architecture résolument moderne, elle est notamment le lieu de rencontre officiel des matchs de l’équipe de basket locale. Privatisée, elle se mue en lieu de congrès d’envergure, pouvant regrouper jusqu’à 3 340 personnes assises et 5 110 hôtes en station debout. Ekinox ne constitue pour autant pas la seule option d’accueil pour les entreprises. À ses côtés, trois halls d’exposition accueillent autant de conférences, de journées professionnelles et d’assemblées générales, complétés par cinq salles de séminaires en rez-de-jardin. Last but not least, l’exté-

- Situation : Bourg-en-Bresse (01) - Surface : 17 000 m2 - Salle Ekinox : salle de 8 000 m2 et 3 540 places assises avec espace VIP - Hall A : 2 800 m2 - Hall B : 2 800 m2 - Hall C : 3 200 m2 - 1 salle de conférence de 232 places assises - 5 salles de séminaires - 1 espace d’accueil de 600 m2 - Parkings gratuits avec 1 200 places de stationnement - Wifi, espaces traiteur

rieur du bâtiment a été totalement réaménagé. Avec son parvis de 9 000 m2, il permet au site d’évoluer sur une autre dimension.

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

déalement positionné au carrefour des autoroutes, non loin du magistral monastère royal de Brou, le Parc des expositions et loisirs de l’Ain rayonne sur son territoire depuis près de 40 ans. Congrès national des sapeurs-pompiers, Salon de la Gastronomie, Floralies sont autant d’événements devenus incon-

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LES GRANDS ESPACES Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

- Situation : sud de Grenoble - Surface : 7 ha - Capacité d’accueil : 2 halls d’exposition de 32 500 m2 et 8 700 m2, 2 auditoriums de 980 et 475 places, 12 salles d’ateliers de 50 à 250 places, 2 espaces polyvalents de 1 000 m2 chacun, 1 salle de concert ou gala le Summum de 3 000 places assises et 5 000 places debout - Parking : 2 700 places - Accessibilité : sortie rocade, tramway et bus

onstruit à l’occasion des Jeux Olympiques d’hiver en 1968, Alpexpo dispose de grands halls épurés avec des baies vitrées en guise de murs, ce qui lui procure une luminosité et une visibilité uniques. Entre 2010 et 2014, il a bénéficié d’une vaste campagne de rénovation. En investissant 12 M€, la ville de Grenoble lui a donné un nouveau souffle qui contribue ainsi à développer l’attractivité de la région. Géré par une société publique locale dont les actionnaires sont la ville et la

Alpexpo : un nouvel élan métropole, il s’étend sur un périmètre de sept hectares. En 2016, Alpexpo accueille près de 90 événements professionnels et 70 spectacles et concerts. « La programmation progresse chaque année », explique Alexandre Rey, directeur d’exploitation d’Alpexpo. « Semicon est un congrès mondial majeur qui revient en octobre. Nous organisons également le Mountain Planet en avril, salon sur l’aménagement de la montagne, avec des exposants qui viennent de 70 pays différents. » L’accès aisé, la modularité des espaces, l’environnement géographique au cœur des Alpes et le caractère innovant de Grenoble sont des atouts de premier choix pour attirer de nombreux congressistes qui sont invités à participer au tourisme d’affaires proposé par le bureau des

congrès. L’organisation de l’événement peut être gérée entièrement par Alpexpo ou laissée à la disposition du client. « La souplesse est obligatoire », précise Alexandre Rey qui souhaite accueillir davantage de manifestations festives, notamment des diners de gala d’entreprises ou d’écoles. Alpexpo dispose aujourd’hui d’un réseau wifi très performant. En juin, toutes les salles seront équipées en matériel audiovisuel.

LA V IE DE C H Â TEA U

« Châteaux et Hôtels Collection » : hôtels de charme et tables gourmandes p. 29 Château Montchat : ce site historique a la fibre événementielle p. 30 Domaine Lyon Saint Joseph : des séminaristes aux séminaires p. 32 Château de Sans Souci : le cap vert ! p. 33 Château de Bagnols : un écrin de séduction p. 34

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

château de Fontanès : un site de caractère en plein développement p. 35

28 - 29

Château de Saint-Bonnet-le-Froid : une deuxième vie p. 35 Château de Chapeau-Cornu : un cadre enchanteur p. 36 Château de Sassenage : aux portes de Grenoble p. 36

LA VIE DE CHÂTEAU Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

« Châteaux et Hôtels Collection » : hôtels de charme et tables gourmandes

réé en 1975, l ’a s s o c i a tion « Châteaux et Hôtels Indépendants » était à l’origine un regroupement d’hôteliers qui ne se reconnaissaient pas dans la fusion des chaînes Relais de Campagne, Relais Gourmands - 481 hôtels et restaurants dans le monde et Châteaux-Hôtels. dont 433 en France En 1998, le chef Alain - 48 établissements dans 13 autres pays dont 24 en Italie Ducasse rachète - 296 hôtels et hôtels restaurants en France « Châteaux et Hôtels - 260 Tables de la Collection Indépendants ». L’en- 21 Tables d’Excellence seigne regroupe alors - 101 Grandes Tables 474 membres et se - 138 Bonnes Tables renomme « Châteaux - 9 940 chambres et Hôtels de France » - 45 nouvelles adresses en 2016 devenant dix ans plus - 240 établissements pouvant accueillir tard « Châteaux et des événements professionnels et privés Hôtels Collection » « Cet art du voyage que vous aimez allie le bien manger et le bien dormir. Notre métier d’aubergiste consiste à vous en proposer l’expression la plus achevée et la plus contemporaine », résume le président de Châteaux et Hôtels Collection, Alain Ducasse. En 2016, la marque qui réunit des chefs et hôteliers indépendants propose au sein de sa collection près de 500 destinations différentes en France et en Europe. Pour les amateurs de city break, deux nouvelles adresses sont désormais disponibles à Barcelone, mais aussi à Rome au sein du centre historique ou encore à Bruxelles. Les amateurs de calme et de nature ont le choix entre la campagne anglaise verdoyante, les Dolomites italiennes, les vignobles de l’EmilieRomagne, la plaine des Flandres ou de la mer du Nord en Belgique. Pour les plus grands voyageurs, Châteaux et Hôtels Collection propose une maison d’hôtes dans une bâtisse libanaise des années 1920, ou une villa aux Seychelles. La Collection 2016 compte également de nouvelles destinations en France entre maisons d’hôtes design, hôtels parisiens ou châteaux de famille. De plus, l’offre dédiée aux professionnels est plurielle avec plus de 200 établissements pouvant accueillir des événements professionnels (conférences, comités de direction, séminaires résidentiels…)

LA V IE DE C H Â TEA U Château de Montchat : ce site historique a la fibre événementielle

« nouvelle occupante » des lieux. « Indispensable », précise-t-on au Château, « pour une clientèle d’affaires désireuse de maintenir un haut niveau de connectivité ». Outre ses 65 places de stationnement privées gratuites, la force du Château réside dans sa capacité d’adaptation. En fonction de l’événement, une ou plusieurs salles sont mises à disposition. « Tout est possible. Nous disposons de salles de différentes superficies qui peuvent être réunies pour des besoins plus importants. Nous demeurons au plus proche des aspirations et des souhaits des clients ». L’autre atout charme du site est assurément son parc arboré de 3 800 m2, lové dans un quartier réputé pour sa tranquillité. Un écrin de verdure, de calme, propice au ressourcement au terme d’une journée de travail harassante. « La localisation est l’un de nos points forts. Nous sommes à proximité des transports, toujours très recherchés ».

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

es salles connectées, des services à la qualité sans cesse performée, un accueil agréable et chaleureux et une restauration à la carte. Soyons objectif, le package des lieux de réception, tournés vers les séminaires, les conférences ou les réunions de travail, est sensiblement commun. Comment alors se différencier ? Le Château de Montchat extirpe deux atouts de sa manche : son histoire et sa localisation. Demeure du XVIe siècle, restauré au XIXe par Viollet-le-Duc, il dévoile des salles dotées de planchers de chêne, de tissus tendus et de boiseries, créant ainsi une atmosphère délicieusement surannée, prompte à séduire. Cette longue et riche histoire n’altère en rien la volonté des actuels propriétaires de faire voguer leur navire sur les flots de la modernité. Eclairées à la lumière du jour et climatisées, les douze salles de séminaire et réception sont équipées des derniers dispositifs technologiques : vidéoprojecteur, micros HF, écrans motorisés, Wifi… Sans oublier la fibre,

- 3e arrondissement de Lyon - Château situé à 10 min de la gare TGV PartDieu et à 20 min de l’aéroport Saint Exupéry - De 15 à 100 m2, ouverts en enfilade les uns sur les autres, les salons permettent une grande modularité - Douze salles réparties entre le rez-dejardin et les deux étages, accessibles par ascenseur

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LA VIE DE CHÂTEAU Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

COMFORT HOTEL STADIUM EUREXPO LYON*** Le charme de l’élégance à deux pas du Grand stade

À seulement 15 minutes du centre-ville et de l’aéroport Lyon-Saint Exupéry, le Comfort Hotel Stadium Eurexpo Lyon*** vous accueille aux portes de la Métropole, à Meyzieu.

nvie de calme en périphérie lyonnaise ? De palier la fatigue d’un voyage international ? De vibrer lors d’un match au cœur du Stade des Lumières ? Le Comfort Hotel stadium Eurexpo Lyon*** est fait pour vous. Entièrement neuve, cette belle bâtisse construite par Eiffage Immobilier Centre-Est offre à ses visiteurs un cadre exceptionnel, mêlant tout à la fois tranquillité, confort et modernité. Écrin contemporain, élégant et convivial, l’établissement a été intégralement pensé comme un cocon familial, visant à privilégier le bien-être de tous ses occupants.

73 chambres modernes et raffinées Franchissez le seuil et découvrez l’univers moderne et raffiné de nos 73 chambres, douillettes et ultra fonctionnelles, où vous disposerez de tous les équipements à même de rendre votre séjour agréable : climatisation, wifi haut-débit gratuit, TV grand écran, salle de bains avec douche à l’italienne ou baignoire… Voyage touristique ou déplacement professionnel ? Le Comfort Hotel stadium Eurexpo Lyon*** vous promet l’évasion, et ce, quel que soit le motif de votre visite. Laissez-vous porter au cœur de l’ambiance, délassez-vous dans le jardin et sur la terrasse ombragée, mis à votre disposition tout au long de la saison estivale, flânez le long des couloirs pour admirer notre parcours photographique, réalisé en séries limitées par la galerie Krom, mettant en lumière la Capitale des Gaules... Toute l’équipe se place bien évidemment à votre disposition tout au long de votre séjour, afin de rendre votre étape lyonnaise la plus agréable possible.

« Forts de nos 30 ans d’expérience en hôtellerie et conscients des attentes de nos clients, nous avons souhaité créer un espace harmonieux, à dimension humaine, qui soit tout à la fois élégant et décontracté. Nous avons notamment apporté beaucoup de soin à la décoration, notre objectif étant de vous accueillir dans un univers contemporain raffiné et convivial. Soucieux de votre confort, nous avons également opté pour une literie haut de gamme. Enfin, nous avons beaucoup travaillé sur l’acoustique de l’hôtel, afin que vous puissiez bénéficier du plus grand calme. Bienvenue au Comfort Hotel stadium Eurexpo Lyon*** ! » Philippe Granger, Eiffage Immobilier Centre-Est

COMFORT HOTEL STADIUM EUREXPO LYON Rue du 24 avril 1915 69330 Meyzieu - Pole Hôtelier Lyon Est

Tél. : +33 (0)4 37 92 10 03 contact@comfortstadium.com

www.comforthotelstadium.com

LA V IE DE C H Â TEA U Domaine Lyon Saint Joseph : des séminaristes aux séminaires

’est en 1926 qu’a été construite la maison Saint-Joseph pour accueillir les séminaristes de la région lyonnaise venus étudier la philosophie. La grande bâtisse entourée de verdure, surplombant la vallée de Francheville avec une vue exceptionnelle sur les Monts-du-Lyonnais, accueillera par la suite des groupes confessionnels (prêtres, religieux et laïcs), des retraites spirituelles, des rencontres des mouvements d’Église, mais aussi des réunions syndicales et les premières formations professionnelles. En 2005, le cardinal Barbarin décide d’ouvrir le domaine à tous pour proposer un service d’hôtellerie-restauration tout en conservant les groupes confes- Situation : Sainte-Foy-lès-Lyon

sionnels. Et c’est à la fin de l’année 2008, après deux années de lourds travaux, que le Domaine Lyon Saint-Joseph arbore son nouveau visage. Le séminaire d’autrefois s’est transformé en un hôtel 3 étoiles, les séminaristes ont fait place à une clientèle variée d’hommes d’affaires, d’associations, de familles, de clients individuels. Les 8 000 m2 abritent 100 chambres, deux dortoirs, un restaurant, un centre d’affaires, une chapelle. Les extérieurs sont particulièrement travaillés : jardin fleuri dans la cour intérieure, parking paysagé sans dénaturer l’environnement. Le tout pour des séjours « clés en mains » pouvant combiner la location de salles, la restauration et l’hébergement.

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

- 100 chambres, 350 couverts, 200 places de parkings, 1 parking pour les autocars - 1 centre d’affaires de plus de 1 000 m2 avec un amphithéâtre de 200 places, 3 salles de conférence de 90 à 130 m2, 8 salles de réunion de 40 à 110 m2 et 9 salles de 12 à 32 m2, - 1 chapelle

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Château de Sans Souci : le cap vert !

i votre direction ou votre hiérarchie a misé sur vous aux fins d’organisation d’une manifestation liée à la vie de l’entreprise et si vous souhaitez marquer les esprits, Limonest doit constituer votre halte. Et le Château de Sans Souci, votre écrin. Concentré de high-tech et de convivialité, ce magnifique édifice du XVIIe siècle est un lieu exceptionnel implanté à seulement dix minutes du centre de Lyon ! Complètement rénové et désormais entièrement dédié aux événements professionnels ou privés, il se love dans un écrin de verdure, riche d’un étang et d’arbres centenaires, niché dans un parc d’un hectare au cœur de la technopole Techlid.

- Situation : Limonest - Un hectare de verdure - Terrasses à la belle saison - 1 000 m2 de salons - Un espace récent de 450 m2 pouvant accueillir des véhicules en intérieur et extérieur - Une salle de 300 m2 totalement modulable pour tous types d’événements : showroom, défilés, conférences (300 personnes en théâtre), soirées et événements d’entreprises et privés

Ultra équipées, fonctionnelles et judicieusement décorées, les différentes salles s’adaptent à tous types d’évènements. Via un inventaire à la Prévert, Catherine Descours, responsable commerciale, en atteste : « Ici, on vous propose du véritable sur mesure : une réunion pour une dizaine de collaborateurs dans un espace cosy ; un séminaire de 50 personnes dans une jolie salle mansardée ; une fête avec 200 convives dans un espace de 450 m2 avec cuisine attenante, puits de lumière et grandes fenêtres ouvertes sur une terrasse en contrebas du château ». Quant à l’offre de restauration, elle est modulable à souhait : petitdéjeuner, repas d’affaires, cocktail, dîner de gala. Le tout à base de produits frais et de saison concocté de main de maître par le chef maison Pierre Gay. Une référence, et une expérience de trente ans aux côtés des plus grands noms de la cuisine.

LA V IE DE C H Â TEA U

château de Bagnols : un écrin de séduction Classé monument historique et niché au cœur des vignes du pays des Pierres dorées, le Château de Bagnols offre une atmosphère d’élégance et de sérénité propice aux grands événements professionnels et familiaux.

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uichard d’Oingt, puissant seigneur du Beaujolais, pose la première pierre de son futur château en 1217. La fortification s’enrichira, au fil du temps et des changements de propriétaires. La cour pavée, les peintures murales et les tapisseries, les sols en tommettes, les plafonds à la française et les majestueuses cheminées sont les grands témoins de son histoire. Au cours de la Seconde guerre mondiale, il joue un rôle essentiel dans la protection du patrimoine de la ville de Lyon en abritant les vitraux de la cathédrale Saint-Jean et les grands tableaux du musée Saint-Pierre. Alors qu’il sombre à l’abandon, en 1987, un couple de Britanniques décide de lui donner une nouvelle vie et de le transformer, tout en conservant sa personnalité et son caractère historiques, en un des plus beaux châteaux hôtels de France. La restauration de ce lieu mythique nécessite quatre ans de travail et l’intervention de 400 personnes.

La décoration, l’ameublement et le jardin à la française révèlent l’extrême raffinement de Lady Hamlyn, la propriétaire du château. En 2012, Jean-Claude Lavorel, président du groupe hôtelier Lavorel Hôtels, acquiert le château de Bagnols. Il lui apporte alors une touche de modernité en construisant de nouvelles chambres, un spa, une piscine couverte et une verrière qui abrite désormais un espace de restauration. A côté, la salle des gardes, avec son immense cheminée gothique du XVe siècle, est le restaurant gastronomique, où officie le chef Jean-Alexandre Ouaratta, qui vient d’obtenir sa première étoile au Michelin. La salle des gardes, le petit salon de musique d’époque victorienne, le grand salon, le salon de chasse surgi des décombres lors de la grande restauration par Lady Hamlyn, la bibliothèque aux poutres colossales, le salon Empire, la salle des tonneaux et l’ancien cuvage dévoilent, chacun à leur manière, leurs plus beaux

atours. Ils peuvent accueillir simultanément plusieurs événements d’entreprise, qui puisent, dans ce décor bien réel, un sentiment de douce quiétude et de charme unique. Le client, à la recherche d’un environnement atypique, est ici le roi. La terrasse et le jardin l’enchantent au premier regard et l’invitent à rejoindre la piscine en forme de bassin romain, à l’écart des 113 cerisiers. Témoin de huit siècles d’histoire, le château de Bagnols compte aujourd’hui 27 chambres qui possèdent toutes leur propre identité et portent le nom d’un personnage célèbre ayant traversé l’histoire de l’édifice. La clientèle française ou étrangère, touristique ou professionnelle, jouit d’instants uniques dans cet environnement féérique. Havre de paix et de douceur, lieu d’exception pour les événements d’entreprise, le château de Bagnols est un trésor architectural français. Il marie l’authenticité et le confort et appartient de nouveau à la grande famille Relais & Châteaux.

- Superficie : 3 ha pour le jardin et 1 ha pour le château - Capacité d’accueil : de 25 à 200 personnes - Situation : dans le Beaujolais à 15 km de Villefranche-sur-Saône et à 28 km de Lyon - Accessibilité : en voiture à 30 mn de Lyon, en TGV à 2 h de Paris et en hélicoptère ou jet privé à l’aérodrome voisin de Frontenas. LA VIE DE CHÂTEAU Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

château de Fontanès : un site de caractère en plein développement - Situation : Fontanès - Surface : 5 hectares - La Grange : 150 places assises (230 m²) - La Cave Voûtée : 50 places (80 m²) - Parking de 60 places - 20 km de Saint-Étienne - 65 km de Lyon

ans son écrin de verdure de 5 hectares, le château de Fontanès, propriété de Saint-Étienne Métropole, offre le charme et l’authenticité de la campagne à deux pas de la ville. Dans un village de caractère auxquels les vieilles pierres donnent un cachet particulier, ce château du XVIIIe siècle est niché au cœur d’un grand parc arboré qu’il est possible d’utiliser à la belle saison pour des cocktails ou garden parties. Le château offre actuellement deux espaces de réception pouvant accueillir séminaires, conférences, lancements de

produits, incentives ou soirées événementielles. La Grande du château, rénovée et mise en service en 2007, comporte une partie en murs de pierre et poutres apparentes, et l’autre partie avec des murs clairs et de grandes fenêtres pour la luminosité. La deuxième salle, ouverte en 2014, est la Cave Voûtée. Ses murs de pierres contrastent avec le béton du sol et les lustres contemporains, donnant à cette salle une ambiance unique, chaleureuse et design. Mais le château de Fontanès n’a pas encore dévoilé toutes ses possibilités. Des travaux de rénovation seront bientôt réalisés pour remettre à neuf une autre partie du site. Le château devrait

proposer, d’ici quelques années, des gites et chambres d’hôtes, un espace de restauration et de nouvelles salles de réunion. Saint-Étienne Métropole et l’Office de Tourisme de Saint-Étienne souhaitent en effet développer l’accueil des professionnels dans ce lieu. Ce sont plus de 2 000 m² que l’agglomération pourra rénover et aménager pour proposer de nouvelles prestations.

Château de Saint-Bonnet-le-Froid : une deuxième vie

ur la route des crêtes entre le Col de Malval et le Col de la Luère, le château de Saint-Bonnet-le-Froid trône au milieu de ses jardins pittoresques en terrasses. Accompagné d’une chapelle et d’une grande ferme, le château s’affiche comme un cadre privé chaleureux qui accueille réceptions, repas de caractère et fêtes amicales ou familiales. Avec ses 100 m2, la salle principale de caractère aux murs de pierre peut accueillir 70 personnes en repas assis et 100 en cocktail. La salle du château, au sol de terre cuite, plafond à la française, murs chaulés assure une ambiance chaleureuse et raffinée avec l’hiver venant les flambées de sa belle cheminée de pierres. Bien historique de sa famille, c’est Emmanuel Grange qui entretient ce domaine d’exception en louant notamment ses

salles pour des anniversaires ou des mariages. La vente du bois coupé dans les hectares de la forêt du domaine reste aussi une des autres sources de revenus pour entretenir les bâtiments. Saint-Bonnet, c’est l’histoire de toute une région scellée dans la pierre d’un lieu de tout temps dédié au culte. Les druides Ségusiaves y élevèrent un autel, et au début de l’ère chrétienne une chapelle a été bâtie et dédiée plus tard à Saint-Bonnet. Détruite à la Révolution, elle fut reconstruite au XIXe siècle. La légende dit que l’eau de sa fontaine est encore bienfaisante. Et toujours pour l’histoire, sachez que le château fait aussi son cinéma puisqu’il a également accueilli Gérard Lanvin et son gang des Lyonnais, Emmanuelle Devos ou encore la série Chérif de France 2.

- 100 m2 - 70 couverts en repas assis, 100 en cocktail - Ouvert toute l’année

LA V IE DE C H Â TEA U Château de Chapeau-Cornu : un cadre enchanteur

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e château de Chapeau-Cornu, datant du XIIIe siècle, a été remanié au cours des siècles. Aujourd’hui, le cadre enchanteur, médiéval et restauré accueille un établissement hôtelier 3 étoiles (21 chambres) et un restaurant gastronomique, le Capella, incrustés dans un parc arboré, sertis de terrasses ensoleillées. Le lieu, calme, se prête à un temps de travail dynamique et efficace, avec son espace voué aux rencontres professionnelles. L’équipe, qualifiée et expérimentée, organise des manifestations professionnelles (séminaires, Teambuilding, lancement de produit, déjeuners d’affaires, cocktail, soirées à thèmes...). Le service est personnalisé, sur mesure pour - Situation : à 45 minutes de Lyon et à 1 heure répondre aux atde Grenoble, à Vignieu. Accès par l’A 43, prendre la sortie n° 7 L’Isle-d’Abeau-centre, tentes et besoins. suivre Morestel et Saint-Chef. Le site Pour stimuler ses dispose d’un parking fermé collaborateurs, - Aéroports : Lyon-Saint-Exupéry à 40 km, renforcer l’esprit Genève à 130 km 2 d’équipe, tisser des - Cinq salles, de 25 à 235 m , pour 10 à 300 personnes, équipées selon les besoins : liens avec clients vidéo-projecteur, écran, paperboard, et partenaires... téléphone, wifi, bouteilles d’eau, café...)

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Le château propose des soirées oenologiques, la dégustation de grands vins AOC de France, des cours de cuisine et, aidé de prestataires, une chasse aux trésors, du tir à l’arc, des olympiades, des enquêtes policières, un rallye... Piscine extérieure chauffée non couverte, jeux de pétanque, promenades autour du château... et, en dehors du site, golfs 9 trous, bowling, speedy foot, billard, visites de lieux (abbatiale, cave...)... sont des invitations à la détente.

Château de Sassenage : aux portes de Grenoble

ans la métropole grenobloise, le château de Sassenage, classé monument historique, accueille des séminaires d’entreprises grâce à l’organisateur d’évènements Vinatis, qui a pris possession d’une partie des lieux en 2013. C’est en octobre 2013

que Vinatis, agence d’évènementiel, a remporté l’appel d’offres lancé par la Fondation de France pour l’exploitation commerciale du château de Sassenage classé monument historique. « Un partenariat à l’année avait été signé pour deux années renouvelables. Et justement, nous venons de renouveler ce partenariat pour cinq ans », explique la gérante Christelle Ivangine-Bogey. Vinatis propose d’organiser des évènements pour les entreprises (et pour les particuliers surtout lors de la saison estivale). Pour cela, des locaux sont disponibles au château, mais aussi dans les locaux adjacents de l’Orangerie. « Ce second bâtiment nous a été livré il y a environ un an et demi, et on peut y faire de très belles manifestations puisque le rez-de-chaussée

- L’Orangerie peut accueillir jusqu’à 300 personnes. - Le rez-de-chaussée du château peut accueillir jusqu’à 250 personnes (toutes les salles des étages ne sont pas privatisables pour des évènements, mais des salles plus petites y sont disponibles pour des réunions en petit comité.)

est complètement insonorisé. Tous les équipements, types écrans de projections, vidéoprojecteurs… sont installés dans les murs, et le bâtiment est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite. Ce n’est pas le cas du château, qui est difficilement accessible aux PMR, et où nous installons manuellement les équipements dans les salles. Mais toutes les configurations restent possibles. »

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Réceptif et congrès

Voyages d’affaires Séminaires et incentives

Confiez-nous l’organisation de votre déplacement professionnel Un interlocuteur à votre écoute Obtention des visas pour vos voyages à l’international Réservation billetterie air-fer-mer pour vous et vos collaborateurs

Faites le choix de l’originalité A l’autre bout du monde ou à quelques kilomètres de votre entreprise, nous gérons pour vous et avec vous la création et l’organisation de votre séminaire ou incentive. 70 ans d’expérience dans le tourisme

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Assistance 24h/24 en cas de modification de dernière minute Berthelet Business est certifié «Engagement de service Voyages d’Affaires»

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B IEN - ÊTRE , S P ORT S , NAT U RE

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ComhiC : faire rouler l’incentive avec le Segway p. 39 La Palmeraie : ambiance végétale garantie p. 40 Grand Parc : ambiance pleine nature p. 41 Takamaka Lyon : l’aventure au rendez-vous p. 41 Walibi Business : l’espace évènementiel sur mesure p. 42 OnlyKart : pour travailler ses « trajectoires » p. 42 La plaine tonique : tourisme d’affaires et événementiel p. 44 Synpeak : le management, c’est aussi du sport p. 44 Diabolo : la 2 CV mais pas que… p. 46 Équi’Forum de Feurs : au cœur du sport hippique p. 46 Palais des congrès de Vichy : un air de Second Empire dans une ville d’eau p. 48 Golden Tulip : séminaires actifs au bord du lac p. 46

BIEN-ÊTRE, SPORTS, NATURE Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

ComhiC : faire rouler l’incentive avec le Segway

a société lyonnaise ComhiC a développé une offre incentive autour du fameux gyropode. Sorte de trottinette avec deux roues parallèles, le gyropode Segway est le premier moyen de transport électrique auto-équilibré. C’est cet engin passe-partout au pilotage intuitif que la société ComhiC a choisi pour développer des activités d’incentive pour les entreprises. De l’initiation au parcours de vitesse, en passant par le rallye ou le Segway foot, les animations se veulent originales et fédératrices. « Une course de vitesse en relais ou un rallye pour allier plaisir de la glisse et course d’orientation à la découverte d’une ville renforcent l’esprit d’équipe et créent l’émulation », constate Amine Merad, gérant de ComhiC. Les participants, propulsés à une vitesse maximale de 20 km/h, se prennent très vite au jeu. Une partie de Segway foot promet aussi un moment de bonne humeur. Les joueurs, juchés sur leur Segway, doivent maîtriser un

ballon de 1,30 mètre de diamètre pour le mener jusqu’aux cages adverses. Les activités peuvent être réalisés dans la ville, sur le site de l’entreprise ou sur son lieu événementiel. « Nous proposons également des formules avec, par exemple, une balade en Segway et un arrêt dégustation aux halles Paul-Bocuse », ajoute Amine Merad. - Situation : ComhiC est basée dans le 5e arrondissement de Lyon - Les tarifs pour une activité Segway démarrent à 30 € HT/ personne. - ComhiC possède une trentaine de Segway, mais peut accueillir jusqu’à 120 personnes en découpant les groupes et en proposant des activités connexes. - Des balades thématiques et des courses d’orientation sont également possibles en vélo électrique.

BIEN-ÊTRE, SPORTS, NATURE

La Palmeraie : ambiance végétale garantie La Palmeraie de la Tour joue la carte du végétal pour séduire les entreprises.

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nstallée aux portes de Lyon, la Palpeut notamment compter sur une spameraie de la Tour accueille aussi bien, cieuse salle totalisant 600 m2, divisible depuis 2006, une clientèle de partitout en gardant son aspect environneculiers que des événements d’entremental grâce aux plantes et à des clausprise. Portée par le bouche à oreille, la tra. Entièrement vitrée, elle peut accueillir dynamique s’est accélérée au cours des 400 convives en format repas assis. « En dernières années. « Notre offre repose sur configuration cocktail, nous pouvons aila mise en valeur d’un espace totalement sément monter jusqu’à 600 personnes », atypique, entièrement vitré et végétalisé », assure Joëlle Gruffaz. Par ailleurs, une explique Joëlle Gruffaz, en charge de la salle sombre, insonorisée et développant communication de la Palmeraie de la 500 m², offre une capacité en format reTour. Située à la Tour-de-Salvagny, au pas assis de 350 places. nord de Lyon, à une vingtaine de minutes à « Nous proposons naturellement toutes peine de l’hyper centre, la Palmeraie de la les fonctionnalités que réclament les Tour joue en effet ostensiblement la carte entreprises poursuit-elle : accès internet de la pleine nature, avec sa grande verwifi haut débit, télécopieur, parking sécurière et l’ambiance exotique de ses grands risé avec présence d’un pompier lors de palmiers, et d’un environnement préservé chaque événement, ainsi que des agents pour séduire une clientèle où l’on retrouve de sécurité et un maitre-chien en fonction aussi bien des particuliers que des entreprises. Ouvert depuis 2006, le site accueille en effet chaque année une quinzaine d’événements professionnels, avec une montée en puissance dès les premiers beaux jours. « En raison de la qualité environnementale du cadre que nous proposons et du dimensionnement de nos installations, nous avons encore une clientèle majoritairement composée de particuliers. Ils représentent à ce jour environ 60 % de nos réservations, mais l’activité en direction des entreprises prend son essor peu à peu », poursuit-elle. Le bouche à oreille et une communication ciblée, notamment à l’occasion de salons spécialisés, favorise ce rééquilibrage progressif. Pour séduire les entreprises, Une spacieuse salle de 600 m2 végétalisée et lumineuse la Palmeraie de la Tour

de l’événement. » En revanche la Palmeraie de la Tour laisse le libre choix du traiteur à ses clients. « Mais, naturellement, nous pouvons apporter un conseil éclairé sur ce point également », conclut Joëlle Gruffaz. Susceptible d’accueillir tous types d’événements d’entreprises, qu’il s’agisse de séminaires, de conventions, de fêtes de fin d’année ou de lancement de produits, la Palmeraie de la Tour s’est forgée une notoriété suffisamment grande pour recevoir, aujourd’hui, des demandes de tout l’Hexagone. - La Palmeraie de La Tour est installée à La Tour-de-Salvagny. Proche des grands axes routiers et autoroutiers, elle est à 20 minutes de Lyon et de Villefranche-sur-Saône. - La Palmeraie de la Tour dispose d’une salle de 600 m2, qui peut accueillir de 350 à 400 personnes en repas assis, et jusqu’à 600 personnes en mode cocktail. Elle propose également une salle sombre, insonorisée, de 500 m². - Le site offre enfin un espace de parking sécurisé susceptible de recevoir 350 véhicules.

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Grand Parc : ambiance pleine nature

nstallé sur une île artificielle, le Grand parc de Miribel-Jonage, l’un des plus grands parcs urbains d’Europe, est un endroit d’exception, à 30 mn du centre de Lyon. Après le creusement des canaux de Miribel et de Jonage, le Rhône est apprivoisé et des plans d’eaux sont aménagés pour les loisirs. Sur 2200 hectares, plaisirs et nature se côtoient. Les activités sont diverses et variées, tant sur la terre que sur l’eau : cyclisme, golf, randonnées, tyroliennes, canoë, baignade... Le Grand Parc accueille également de nombreux événements culturels et sportifs. La Rando’Givrée se déroule au mois de février, suivie en avril par une chasse aux œufs dans le périmètre du parc. En juin, c’est le Raid des entreprises, une compétition qui mélange sport, orientation et énigmes – toujours axée autour d’un thème parti- Situation : à 20 minutes de Lyon - Activités incentives, team-building, culier, et avec un concours de déguisement. « On se comporte un peu comme une agence séminaire qui propose des prestations incentives et team-building, mais sur un seul et même site », Possibilités de restauration indique Jessica Prost, commerciale pour le Grand Parc. Le site dispose aussi d’un espace sécomprises dans les offres curisé de 15 hectares où se trouvent plusieurs salles de séminaire, modulables en fonction du - Salles modulables entre 40 et 250 m² public attendu. Le Grand Parc peut aussi offrir une solution de restauration en fonction des - Activités possibles : stand-up paddemandes. dle, canoë-kayak, planche à voile, tir à l’arc, golf, escrime, course d’orientation, VTT

Takamaka Lyon : l’aventure au rendez-vous - Plus de 100 activités au catalogue : chasses au trésor, rallyes pédestres urbains, murder parties, olympiades, activités sportives, nautiques, quizz géant, activités nature, découverte du terroir, etc. - De 5-6 personnes jusqu’à 400 personnes par activité

ppartenant au groupe Takamaka, l’agence Takamaka Lyon, implantée dans le quartier historique du vieux Lyon, est spécialiste de l’événementiel sportif depuis plus de 20 ans, et notamment à destination des professionnels. La clientèle professionnelle représente en effet près de 70 % de l’activité de l’agence lyonnaise. De la TPE aux départements de multinationales, dans tous les secteurs d’activité, Takamaka intervient sur les moments de loisirs des séminaires et des réunions d’équipes. L’agence propose des inter-

ventions sur-mesure pour favoriser la cohésion d’équipe. Autour de Lyon, dans le Pilat, dans le Beaujolais ou du côté de Valence, Takamaka trouve le lieu et les activités idéales pour chaque client, et les met en œuvre notamment grâce aux moniteurs qui travaillent pour elle. Takamaka propose plus d’une centaine de prestations au catalogue, et peut construire un événement sur-mesure de A à Z, grâce à son savoir-faire dans l’animation. A la demande des entreprises, l’agence travaille de plus en plus sur des formules très courtes, avec une intervention qui va de

quelques heures à une journée. L’objectif ? Faire passer un bon moment aux équipes, avec des activités sportives, ludiques, détente, culturelles, un repas, une animation dans un lieu atypique, etc. Avec sa palette d’activités très large, Takamaka a de quoi satisfaire toutes les envies.

BIEN-ÊTRE, SPORTS, NATURE Walibi Business : l’espace évènementiel sur mesure

’est en 2011 que le parc Walibi Rhône-Alpes a écrit un nouveau chapitre de son histoire se plaçant comme un acteur majeur des loisirs familiaux en Europe. Walibi Business c’est surtout une formule sur mesure pour les groupes. Que ce soit des entreprises, des professionnels du tourisme ou des familles, chacun peut tout à loisir profiter de l’espace dédié du Walibi Studio mais aussi de la privatisation partielle ou totale des attractions du parc. Walibi Studio peut accueillir jusqu’à 350 personnes dans le cadre de récep-

tions, conventions, séminaires ou arbres de Noël. Walibi Business se veut le choix de l’inattendu et de l’originalité dans un cadre atypique en Nord-Isère. Grands frissons ou nouvelles aventures ? Hard rock ou pop rock ? Désormais point de salut il faut s’accrocher pour tenir le rythme. 2016 marque un nouveau tournant pour Walibi Rhône-Alpes avec la création d’une zone « Explorer Adventure » dans laquelle les visiteurs sont plongés dans un univers totalement thématisé, avec une montagne russe en bois baptisée « Timber » en référence au cri des bûcherons lorsqu’un arbre tombe et un nouvel espace composé d’une attraction pour les petits trappeurs « Volt-o-vent » et un restaurant à l’esprit trappeur ou la musique reste bien présente.

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OnlyKart : pour travailler ses « trajectoires »

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l’entrée de Lyon, OnlyKart a ouvert ses portes en novembre 2014. Ce complexe indoor ultramoderne dispose d’une piste de karting, mais aussi d’une piste de ski depuis février dernier. Objectif : offrir un panel d’activités attractif aux professionnels. « Les entreprises représentent 60 % de notre activité. Pour compléter nos prestations et exploiter une surface inutilisée, nous avons installé une piste de ski », ex-

- Salle de réception de 300m2 modulable. - Salle de cinéma d’une capacité de 180 personnes. - Amphithéâtre extérieur partiellement couvert de 1500 places assises. 26 attractions et spectacles privatisables sur devis. - Parc aquatique privatisable en fin de journée ou en soirée. 4 restaurants à thèmes. Formule privative à partir de 75 € / personne sur la base de 70 personnes minimum.

plique le directeur Emeric Ruget. Pour des séminaires d’entreprise ou des opérations de team building, les clients ont le choix : une piste de karting multi-niveaux de 502 mètres avec karts électriques ou une piste de ski en polypropylène de 9 mètres de long. Les collaborateurs peuvent donc rivaliser d’adresse au pilotage ou se défier sur un slalom ski. Dans tous les cas, les sensations sont garanties ! « Les activités sont ludiques et faciles d’accès, aussi bien

- Situation : Dagneux, en bordure de l’A 42 en direction de Genève. - Organisation de sessions privées, en dehors des horaires d’ouverture si besoin et possibilité de formules forfaits pour les entreprises. - Entre novembre 2014) et décembre 2015, OnlyKart a accueilli plus de 300 événements d’entreprise. OnlyBubble propose une offre complémentaire au kart et au ski. Principe du bubble foot : jouer au foot entouré d’une bulle d’air transparente.

pour des personnes aguerries que pour des néophytes. C’est une façon agréable de resserrer les liens entre les collaborateurs, de souder les équipes, de créer de bons souvenirs… », affirme Emeric Ruget. Pour la partie réceptive et business, tout a également été prévu avec deux salles de réunions, un espace de 800 m2 modulable, un clubhouse avec bar et restaurant…

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BIEN-ÊTRE, SPORTS, NATURE La plaine tonique : tourisme d’affaires et événementiel

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

- Cinq salles, de 45 à 700 m², équipées : scène, loges, offices, vestiaires et régie son (nécessitant l’intervention d’un professionnel), éclairage scénique, écran et vidéoprojecteur, TV, paper-board avec feutres, accès wifi gratuit - Hébergements pour 630 personnes. Restauration : la brasserie du lac accueille 100 personnes en salle et 150 en terrasse

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u coeur de la Bresse, la base de plein air se veut un espace privilégié, dédié à la détente, aux loisirs et au sport. À Montrevelen-Bresse (01), le site, aménagé au bord d’un lac de 90 hectares, est idéal pour des événements d’affaires, dans un environnement naturel, entre eau et verdure, proposant une offre complète pour les séminaires, congrès, conférences, workshops, assemblées générales, challenges d’entreprise, formations, salons, formations, journées d’études… Sur 30 ha, cinq espaces de réunion/réception peuvent recevoir jusqu’à 900 personnes. Pour simplifier l’organisation des événements, le complexe met à disposition des forfaits

selon le nombre de participants : 25, 50 et jusqu’à 300 personnes. Pour renforcer l’esprit d’équipe entre ses collaborateurs, des équipements sportifs terrestres et nautiques présentent une large palette d’activités pour composer ses challenges sportifs. Au bord du lac, dans le centre aquatique ou aux alentours, il est possible de pratiquer VTT, course d’orientation, catamaran, tir à l’arc… Les hébergements sont variés et originaux répondant à une recherche de confort ou de dépaysement. Un restaurant permet de se sustenter. Des parkings facilitent son accès.

Synpeak : le management, c’est aussi du sport - Gymnase de 680 m2 pour 400 personnes assises, pagode pour dîner de 120 personnes, restaurant de 60 couverts + terrasse, 3 salles de réunions de 20 à 155 personnes, tentes aménagées au bord de l’eau à capacité illimitée - À 15 minutes de Lyon en voiture par l’A 42 et la rocade est

’idée vient d’Outre-Atlantique. Aux États-Unis, motiver ses employés, doper leur cohésion à travers un événement sportif est monnaie courante depuis les années 1990. C’est le créneau dans lequel s’est lancée la société haut savoyarde Synpeak en 2013. « En France, nous ne sommes pas les seuls sur cette idée. Mais là où nous nous distinguons, c’est en proposant aussi des interventions en entreprises autour du bien être de l’employé : yoga, relaxation, alimentation », précise Christophe Hermitan, co-directeur de Synpeak. Cet ancien manager de l’équipe de France

de ski cross puis préparateur physique au CSBJ jusqu’en 2013, s’est associé avec Marie Aufranc, membre des équipes de France de Ski Alpin de 2004 à 2006 pour fonder Synpeak. Avec cet argument de poids renforcés par le profil d’autres intervenants (ils le sont eux-mêmes) : offrir l’expertise de sportifs de haut niveau aux entreprises en transférant ce « que nous avons pu vivre sur la gestion managériale mais aussi la santé. » Objectif : « renforcer l’esprit d’équipe, créer du lien social, de la cohésion entre salariés, susciter l’esprit de combativité et le dépassement de soi. Les entreprises sont d’ailleurs très demandeuses de challenge sportif. En recherche de nouvelles sortes de management, le sport est un très bon

vecteur pour faire passer des valeurs et messages. Bien sûr tous les salariés n’ont pas le même niveau, nous nous adaptons pour que chacun ait sa place. » Toute l’offre de Synpeak est conçue sur mesure, travaillée en amont avec le client allant de la PME au grand groupe.

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BIEN-ÊTRE, SPORTS, NATURE Diabolo : la 2 CV mais pas que…

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iabolo, la marque d’événementiel de Trévoux, fondée en 2010, renvoie à l’image de la 2 CV, le véhicule de ses activités ludiques proposées aux entreprises dans le cadre de prestations « incentive » et « team building ». Diabolo a démarré sur les chapeaux de roues en 2010 avec une flotte de vingt 2 CV, dans une offre de rallye ludique et touristique pour des entreprises dans une démarche de « team building », autrement dit de « construction d’équipe » : rallyes d’une journée, une demi journée ou de quelques heures, sous forme d’une petite

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aventure partagée, - Fondée en 2010 par Nathalie Valette et Jeanau sortir d’un sémiMichel Fournier, la société Spirit Diabolo, comprend un effectif permanent de quatre naire par exemple personnes, auxquels s’ajoutent vacataires et où le prestataire auto-entrepreneurs qui peuvent être jusqu’à aura positionné les quinze en haute saison à animer les activités. voitures mythiques. - Diabolo dispose à Trévoux d’une flotte de trente 2 CV et deux camions porteurs de La mono-activité voitures, abrités dans un entrepôt de 400 m2 autour de la 2 CV que jouxtent un atelier de 80 m2 et 60 m2 de qui a donné à Diabureaux. bolo son identité et sa notoriété dans la région lyonnaise n’est plus aujourd’hui la seule. Depuis deux ans la société de Trévoux a diversifié son offre à travers des rallyes pédestres, des challenges entreprise (« Dans le pré », avec des moutons, « Bacchus » dans le vignoble beaujolais ou encore « River challenge » sur la Saône), animations de soirées de séminaires, avec de grands jeux (« Grand quizz des Lyonnais », « Paroles et musique », murder party). Diabolo intervient principalement sur la région Rhône-Alpes dans un rayon de 100 km autour de Lyon répondant pour moitié à des demandes directes d’entreprise et pour moitié d’agences événementiel. La société réalise de l’ordre de 130 prestations à l’année.

Équi’Forum de Feurs : au cœur du sport hippique

u cœur du site hippique de Feurs, l’Equi’Forum présente un cadre original pour organiser des manifestations, professionnelles ou privées. Au total, 900 m2 d’espaces réceptifs équipés. Depuis janvier, la gestion commerciale a été confiée en délégation de service public à la société Cloee (Centre d’Organisation d’Evénements Economiques), filiale du groupe Variant. L’équipement est adapté à tous types de manifestations, assemblées générales, séminaires, salons... pour le compte d’entreprises, associations ou privés. « Notre mission - Situation : égale distance de Roanne est de développer et Saint-Étienne, au cœur du Forez l’offre en direction - Trois espaces : LA salle de conférences des entreprises », de 347 m2 offre une capacité de 300 témoigne Stéphanie personnes en configuration amphithéâtre, 250 personnes en réunion et 400 en Marcon, directrice mode cocktail. du développement 2 - La contenance du restaurant de 268 m au sein de Cloee. est de 250 personnes en mode repas et « Ce lieu, connu pour 350 en mode cocktail. Enfin, le Préau de 321 m2 peut accueillir 300 personnes en ses courses hipcocktail. piques, doit s’ouvrir davantage aux manifestations économiques. Nous allons exploiter la plus-value que représente cette particularité. Nous nous adaptons à la

demande du client pour lui proposer un package complet, location d’espace(s) seul(s) ou couplé(s) avec le restaurant panoramique et sa vue exceptionnelle sur l’hippodrome, mais aussi traiteur, hôtellerie présente dans le Forez... Le Préau en Rezde-Chaussée ouvrant sur l’extérieur se prête à l’organisation d’événements originaux. Les services, l’ambiance souhaités sont définis avec le client ».

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Chartreuse de Sainte-Croix-en-Jarez : le calme de la réflexion

es adeptes des salles aseptisées avec de la moquette rase au sol, des faux-plafonds et des panneaux amovibles doivent passer leur chemin. Dans la Chartreuse de Saint-Croix-en-Jarez, les séminaristes ont rendez-vous avec l’histoire. Fondée en 1280 par Béatrix de la Tour du

- La salle Béatrix de Roussillon bénéficie d’une surface de 80 m2 qui peut accueillir de 20 à 80 personnes selon la configuration - L a salle Thibaud de Vassalieu et ses 50 m2 peut accueillir jusqu’à 50 personnes et l’ancienne cuisine et ses 45 m2 de 10 à 30 personnes

Pin, la Chartreuse de Sainte-Croix a accueilli une communauté de moines Chartreux, de l’ordre de Saint-Bruno pendant plus de 500 ans. Le monastère est devenu un village avec la Révolution française en 1794. Ses qualités architecturales lui ont permis d’être classé parmi les Plus beaux villages de France et comme Village de Caractère en Loire. De nombreuses émissions de télévision lui ont été consacrées. L’ancien site monastique, situé à mi-distance de Lyon et de Saint-Étienne, sur les contreforts du Parc naturel du Pilat, est propice à une atmosphère de travail et de réflexion. La Chartreuse de Saint-Croix-en-Jarez ne s’est ouverte que très récemment à l’activité des séminaires, incentives et autres événements professionnels et veut jouer la carte de la nature et de l’offre culturelle. Trois salles du XVIIe siècle accueillent les réunions, toutes modulables et équipées de matériel de vidéo, de sonorisation et de réception.

BIEN-ÊTRE, SPORTS, NATURE Palais des congrès de Vichy : un air de Second Empire dans une ville d’eau - À deux heures de Lyon via l’A 89 - Accueil de congrès, de séminaires et de salon - Salles modulables jusqu’à 1200 personnes - Plusieurs solutions de restauration sur place - Nombreux hôtels et possibilités d’hébergement dans la ville de Vichy

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

ille d’eau, Vichy offre de nombreuses opportunités pour organiser des salons professionnels. L’édifice idéal pour ce type d’événement, c’est le palais des Congrès, ancien casino de la commune. Fleuron de l’architecture du Second Empire, le palais est proche des hôtels, même à pied. Les salles du Palais des Congrès baignent toujours dans une atmosphère XIXe siècle luxueuse. Les deux auditoriums ont été rénovés pour allier technique et patrimoine. Le principal, la salle

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de l’Opéra, peut accueillir 1200 personnes dans un cadre Art Nouveau. L’auditorium Eugénie, lui, était le théâtre de la cour de Napoléon III. Aujourd’hui, il est équipé du matériel moderne nécessaire à tout congrès. Vichy a basé une partie de son développement économique sur le « tourisme d’entreprise », c’est-à-dire sa capacité à accueillir des salons, et autres événements professionnels. La ville vante son accessibilité par l’autoroute, à quatre heures de Paris, Montpellier et Bordeaux et deux heures de Lyon. Bien entendu, les thermes permettent aussi de se remettre en forme, avec le centre thermal des Célestins et le centre des Dômes. L’un

des bénéfices de ce thermalisme, c’est la profusion de chambres d’hôtels vichyssoises : plus de 1300 ! L’office de tourisme et de thermalisme de la ville peut gérer l’organisation hôtelière d’un salon, en convenant d’un cahier des charges concernant l’hébergement.

Golden Tulip : séminaires actifs au bord du lac

itué dans la station thermale d’Aix-les-Bains, l’hôtel Golden Tulip accueille jusqu’à 700 personnes en séminaires d’entreprises, et peut en loger 250. Le tout dans un environnement privilégié en lien avec l’extérieur. Golden Tulip propose de recevoir les réunions en petit comité, comme les assemblées plénières. Dans des locaux modernes et fonctionnels évidemment équipés de vidéoprojecteurs et d’un accès wifi, il bénéficie d’une liaison avec le Casino Grand Cercle, juste à côté, permettant de quintupler sa surface d’accueil. Le cas échant, c’est évidemment l’équipe de l’hôtel qui s’occupera de faire le lien auprès du casino et de réserver et mettre en place les espaces selon les demandes des clients. Le casino qui évidement peut aussi représenter une acti-

vité de loisirs pour - 400 m² de salons sur site, répartis sur les participants 7 salons, pouvant être reliés au 2 500m² disponibles au casino Grand-Cercle aux séminaires, - Le Golden Tulip permet la privatisation tout comme les de salles pour quelques heures ou pour nombreux autres plusieurs jours. Lors de séminaires atouts que prod’entreprises nationales, les séjours durent en moyenne 3 jours et 2 nuits posent la Savoie - La capacité de l’hôtel est de (lacs, montagne) et 250 personnes. S’il fallait loger plus les partenaires (qui de participants, des partenariats proposent aviron, sont possibles avec les hôtels voisins canyoning, stand- L’accès est facile par autoroute, mais aussi par le train, la gare se trouvant à proximité up paddle, chiens immédiate de traineau ou biathlon…).Le Golden Tulip reçoit toutes sortes d’entreprises, y compris des entreprises sportives. Ainsi en août 2014, il recevait le PSG avant un match de ligue 1 contre Evian-Thonon-Gaillard. Un an plus tard, l’hôtel recevait l’Olympique Lyonnais pour sa mise au vert avant un match de préparation face au PSV Eindhoven. Le Golden Tulip reçoit aussi les associations, comme celle qui porte le nom de Grégory Lemarchal qui viendra en mai, avec 200 bénévoles.

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SLD Events est une agence d’organisation d’événements, séminaires, incentives et voyages. Chaque projet étant différent, nous concevons des événements sur-mesure, originaux et inédits adaptés à votre problématique d’entreprise. Pour vous, nous ne créerons pas UN événement mais VOTRE événement avec pour objectif de valoriser votre image et votre marque, de motiver ou récompenser vos équipes, d’étonner et de fidéliser vos clients.

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PAILLETTE S & TEN U E DE GALA

Domaine Le Lyon Vert : jouer la carte des séminaires p. 51 Cirque Imagine : séminaires en piste p. 52 Casino Joa Montrond-les-Bains : un complexe de loisirs p. 52 L’Arboisie : le charme d’un hôtel d’altitude p. 54

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

Choeur de Chaudanne : ambiance chalet en cœur de station p. 55

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PAILLETTES ET TENUE DE GALA Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

Domaine Le Lyon Vert : jouer la carte des séminaires Dans le giron du Groupe Partouche depuis 1991, le domaine Le Lyon Vert (casino, restaurants, grandes salles de réception, hôtel 5 étoiles de charme) reste un incontournable des séminaires au vert et autres activités plus festives.

moins de 20 mn du centre-ville de Lyon, se dresse, majestueux, l’un des plus anciens casinos de la région. Haut lieu de la vie nocturne lyonnaise au début du XIXe siècle, le domaine conserve l’esprit art déco qui a fait sa réputation tout en s’inscrivant dans son temps. Un ensemble au style chic, en toute décontraction.

De 5 à 1 000 personnes Ultra modulable, l’ensemble peut s’adapter à tous les besoins. Du séminaire résidentiel aux cocktails de présentation, de la réunion à la journée aux grandes soirées de gala, toutes les options sont possibles. Pour ren-

Implanté dans un grand jardin, le domaine peut également s’envisager côté cours : que ce soit depuis sa grande terrasse de 1000 m2 et son chapiteau attenant ou disséminé dans le parc.

Touche gastronomique à tous les niveaux Le site accueille en son sein un restaurant gastronomique, le Pavillon de la Rotonde, tenu par le chef étoilé Jean-François Malle. « C’est un vrai atout aux yeux de nos clients. Ils estiment qu’il est important

de gala, toutes les prestations culinaires sont empreintes de la pâte du chef. Car ici, tout est réalisé en interne, sous sa surveillance. Une qualité que l’on peut retrouver du côté de l’hôtel 5 étoiles. Avec ses 16 chambres (dont 8 suites), il peut servir de point d’ancrage pour les petits séminaires résidentiel, doté de ses propres salles de réunions qui peuvent elles, accueillir près de 60 personnes. Une adresse discrète et confidentielle. A ses pieds, un spa de 1 000 m2, un complément idéal pour une pause santé

- Situation : La Tour de Salvagny (69) - Accès direct sans passer par Lyon - Capacité : salles de toutes tailles (de 450 à 540 m2), de 5 à 1000 personnes, terrasse de 1 000 m2, jardins - Parking gratuit de 700 places

forcer son offre, l’ancienne salle des jeux traditionnels est en cours de transformation. Opérationnelle en septembre 2016, elle deviendra une salle de réception de 430 m2. Une opération augmentera la capacité d’accueil de l’ensemble, soit près de 1500 personnes en configuration maximale). Le crédo des propriétaires : « la qualité de l’accueil, l’adaptabilité, la flexibilité », souligne Marie Blanco, responsable commerciale du domaine, habituée à gérer les demandes et les prestations sur mesure.

de bien manger », poursuit la responsable commerciale. Que l’on choisisse un petit-déjeuner, un cocktail, un cocktail-dinatoire, un séminaire avec des pauses et un déjeuner (que l’on peut même prendre dans le restaurant gastronomique) ou un grand dîner

et bien-être au cours d’un séminaire. Autant d’atouts néanmoins très accessibles : le rapport qualité/prix des prestations facturées restent très abordables. Un ensemble qui donne définitivement un air de gastronomie à tous les événements.

P AILLETTE S ET TEN U E DE GALA Cirque Imagine : séminaires en piste

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près de nombreuses années d’itinérance, le Cirque Imagine s’est fixé aux portes de Lyon. Toujours propriétaire d’une famille de circassiens, ce lieu atypique donne une touche artistique à tous les événements. Inédit en France, le Cirque Imagine est l’unique cirque permanent du territoire. Depuis 4 ans, il propose, lors de son « cabaret baroque » une programmation

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artistique de qualité autour des arts du cirque. En fin d’année, il accueille de nombreux comités d’entreprises pour des arbres de Noël thématiques. Le cirque Imagine a la volonté de s’ouvrir de plus en plus aux spectacles extérieurs. S’il est possible pour les entreprises de s’inscrire dans cette programmation, elles peuvent également réserver tout ou partie du cirque. Ses trois chapiteaux permettent

- Situation : Carré de Soie, Vaulx-en-Velin (69) - 3 chapiteaux (215 m2, 380 m2 et 615 m2) - De 30 à 1 000 personnes selon les configurations - Parking gratuit, à quelques minutes à pied du Pôle multimodal de Vaulx-enVelin La Soie (métro, bus, tramway)

une modulation des espaces (500 en diner, 850 personnes assises en spectacle et 1000 personnes en cocktail) et une diversité des prestations (le cirque travaille en exclusivité avec un traiteur mais étudie toute alternative). Un lieu qui donne à chaque événement une touche artistique. Concentrée autour des arts du cirque (trapèze, tissu aérien, jonglerie, équilibre fil/boule, acrobatie, pyramide humaine), l’équipe des lieux véhicule des valeurs comme le travail collectif, le goût de l’effort ou la cohésion d’équipe, qui trouvent facilement écho dans le milieu professionnel, notamment pour les séances de team bulding.

Casino Joa Montrond-les-Bains : un complexe de loisirs

u pied du parc thermal de Montrond-les-Bains, à 20 mn de Saint-Étienne et 30 mn de Lyon, le Casino JOA nouvelle génération a été inauguré en 2012. Le bâtiment de 4 150 m² performant énergétiquement, modulable et évolutif, abrite trois patios extérieurs paysagés, un restaurant, un bar lounge et un dance floor, une brasserie artisanale, des salons, une salle de réception, et des espaces ludiques. Le Comptoir Joa aux nombreuses baies vitrées, proposent une cuisine de type brasserie. Sa terrasse donne sur le château de Montrond. L’une des singularités du casino, sa brasserie artisanale qui invite à goûter des bières « maison » et à être visitée en groupe. Le Dancefloor accueille des cours de danse, les fins de semaine il est animé par un DJ. Entière- Un restaurant de 200 m2 + terrasse ment modulable, la piste s’aménage pour des prestations sur-mesure (dîners spectacles, évède 70 m2 d’une capacité de 120 et 50 nements d’entreprises, séminaires, concerts…). Outre le parc de machines à sous (le plus grand couverts de la Loire), le Casino Joa de Montrond bénéficie de plusieurs salons et espaces ouverts à - Un bar tous, modulables pour des évè- Un patio de 60 m² privatisable. nements de groupe. Petit plus, Jusqu’à 45 personnes un ascenseur relie le parking - Une salle de réception de 115 m2, équipée en matériel vidéo. De 40 à couvert, doté d’une centaine de 120 personnes places, directement au hall d’en- 6 espaces multi-loisirs sur 2 000 m2 : trée. En Rhône-Alpes-Auvergne, Le Chaudron, la brasserie artisanale, le groupe lyonnais Joa (22 casila Bibliothèque, Jeux d’arcades et de billards, un Bowling de 6 pistes, nos en France) gère également l’espace jeux avec 225 machines à l’établissement de Uriage-lessous, 9 tables de jeux traditionnels. Bains, près de Grenoble. - Un parking couvert de 100 places, - Un parking extérieur gratuit de 400 places - Wifi gratuit PAILLETTES ET TENUE DE GALA Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

P AILLETTE S ET TEN U E DE GALA L’Arboisie : le charme d’un hôtel d’altitude

mplanté dans un écrin de verdure sur la station de Megève, l’hôtel **** L’Arboisie saura séduire par son charme authentique et ses prestations de qualité. Niché entre les sommets, il convient particulièrement aux amoureux de la montagne en quête de ressourcement. De quoi donner de la hauteur à vos séminaires ! Surplombant le village de Megève, l’hôtel l’Arboisie offre de multiples prestations de - Situation : Megève qualité avec une particularité, le fait - Surface d’accueil : 75 m² de proposer majoritairement des pour la salle de réunion suites luxueuses agencées dans un / 6 salles annexes de 25 style contemporain, le tout baigné m² à 35 m² dans une ambiance chalet typique- Capacité: 60 personnes pour la plénière / de 10 ment savoyarde. Sur les 69 espaces à 25 personnes pour les de couchage, seules cinq chambres salles de commission

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

- Particularités : possibilité de privatiser l’hôtel ainsi que celui des Loges Blanches à proximité - Capacité de couchage : 350 personnes maximum extensible à 240 avec l’hôtel des Loges Blanches

doubles sont présentes. D’une capacité d’accueil totale de 350 personnes, il est doté d’un restaurant gastronomique (chef : Grégory Chamart), de bars et de piscines extérieure et intérieure. Un lieu « bien-être » équipé de sauna, hammam, salle de fitness, jacuzzi…permettra de se détendre après une longue journée de labeur. Au pied du Mont Blanc, les séminaires prennent une tout autre dimension, notamment à l’Arboisie. L’hôtel dispose d’une grande salle de 75 m² à la lumière du jour ainsi que de six salles de souscommission aménagée sur mesure pouvant accueillir chacune une vingtaine de participants. Sur demande, l’hôtel peut être privatisé. De nombreuses activités telles que le ski alpin, nordique, des randonnées en raquette ou traîneau à chiens, peuvent également renforcer la cohésion d’équipe lors de vos séminaires. Magique !

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PAILLETTES ET TENUE DE GALA Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

Chœur de Chaudanne : ambiance chalet en cœur de station

longez au cœur de la station de Méribel dans un écrin de douceur et de raffinement. Ambiance chalet savoyard et prestations haut de gamme s’associent au sein du domaine Chœur de Chaudanne regroupant quatre hôtels et restaurants ainsi que de nombreux espaces dédiés à l’organisation de séminaires et de congrès. « L’ensemble des trois hôtels – Le Kaila (5 étoiles), La Chaudanne (4 étoiles), L’Eterlou (3 étoiles) – et notre - Situation : Méribel hôtel partenaire – Le - Surface d’accueil : 200 m² pour la plénière Tremplin (4 étoiles) divisible en deux / 8 à 10 salles modulables allant de 15 m² à 60 m² – sont situés sur - Capacité: 160 personnes pour la plénière un même plateau, / de 9 à 60 personnes pour les salles chacun étant intermodulables connecté par le biais - Particularités : possibilité de louer des de passerelles », salles pour les séminaires et congrès sur le Parc Olympique : amphithéâtre Pléïade indique Stéphane (50 à 300 personnes) et 6 salles permetZabotti, directeur de tant d’accueillir entre 16 et 40 personnes l’hôtel La Chaudanne. - Quatre hôtels interconnectés disposant Et de poursuivre : de quatre restaurants sur le domaine proposant une cuisine variée « Avec 300 personnes - Capacité de couchage : 300 personnes

en couchage, nous proposons l’une des plus grandes capacités d’accueil en altitude des Alpes. » Proposant des prestations de qualité – spa nuxe, piscine, jacuzzi, etc – ainsi qu’une restauration diversifiée allant de la brasserie festive tenue par le chef étoilé Laurent Azoulay à la cuisine traditionnelle savoyarde en passant par la cuisine typique d’un bistrot gourmand. C’est dans ce cadre entouré par les monts enneigés que Chœur de Chaudanne offre des espaces pour l’organisation de vos séminaires composés d’une grande plénière de 200 m² climatisée et sonorisée ainsi que dix salles modulables agencées autour d‘un salon lounge. Coup de cœur assuré !

GA S TRONOMIE & V IN S

Pavillon du tourisme de Vienne : histoire, gastronomie et oenologie bercées par le jazz p. 57 Atelier des Chefs : recette d’un succès corporate p. 58 Marché de gros : séminaires pour les « grosses légumes p. 58 Château Pizay : apprendre à faire son vin p. 60

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

Cuvage des Compagnons du Beaujolais : un lieu emblématique de l’histoire du vin p. 60

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Hameau Duboeuf-en-Beaujolais : incontournable pour travailler et se ressourcer ! p. 62 Chapoutier : il rend le vin accessible à tous p. 63

GASTRONOMIE & VINS Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

Pavillon du tourisme de Vienne : histoire, gastronomie et œnologie bercées par le jazz Labélisée Ville d’art et d’histoire, Vienne est située sur les bords du Rhône et présente de nombreux atouts mis en valeur par le nouveau Pavillon de tourisme. Un seul interlocuteur qui vous permettra de créer un programme sur-mesure mêlant œnologie, gastronomie, patrimoine et concert de jazz.

ur les quais du Rhône, face à la halte fluviale où s’amarrent de nombreux bateaux de croisière, le Pavillon de tourisme de Vienne a ouvert ses portes en début d’année. Ce bâtiment imposant en béton et totalement vitrée sur sa partie nord propose 250 m2 à la location pour tous types d’évènements d’entreprises. Elaborer un programme à la carte où la découverte est le maître-mot, telle est la proposition du Pavillon de tourisme viennois. Œnologie, cuisine, monuments historiques, spectacles, autant de découvertes qui peuvent se combiner à souhait afin d’offrir une journée ou une soirée d’exception à vos clients ou collaborateurs. Sur deux étages, deux espaces modulables sont à mis en location pour l’organisation de réunions de travail, soirées inaugurales et festives mais également d’ateliers cuisine ou d’œnologie. Au rez-de-chaussée, l’immense baie vitrée donnant sur le Rhône ainsi que la vinothèque de 10 mètres de haut exposant près de 800 bouteilles des cuvées AOC et des côtes-du-Rhône septentrionaux ajouteront un certain cachet aux soirées d’af-

faire. À l’étage, l’espace Côte & cuisine, en référence aux côtes-du-Rhône, met à disposition un coin cuisine équipé de plaques de cuisson et de fours professionnels où des cours peuvent être dispensés à la demande par des chefs étoilés comme Patrick Henriroux de la Pyramide à Vienne ou Philippe Girardon du Domaine de Clairefontaine à Chonas-l’Amballan. Et pour ceux qui préfèrent ne pas mettre la main à la pâte mais seulement regarder et déguster, des shows suivis de dégustations sont également possibles tout comme les initiations et perfectionnements en œnologie.

Terre d’histoire et de grands crus Autres ambiances, autres lieux chargés d’histoire ouverts à la privatisation

le temps d’un cocktail ou d’un repas : le cloître Saint-André-le-Bas (60 à 120 places), le musée Saint-Pierre (80 à 120 places), le musée Gallo-Romain à SaintRomain-en-Gal (150 à 300 places) ou encore le centre d’art contemporain « La Halle des Bouchers », datant du XIe siècle (100 à 200 places). Des décors insolites propices à l’organisation d’une découverte œnologique ou d’une soirée théâtralisée. Séance de travail ou de détente, 26 producteurs de grands crus de côte-rôtie et de Condrieu vous ouvrent leur cave et vous propose une dégustation de leurs breuvages. En train, en bateau ou en gyropode, des visites peuvent être programmées dans ces domaines viticoles qui ont obtenu le label national « Vignobles et découvertes ».

- Situation : 30 km au sud de Lyon - L’accueil en rez-de-chaussée : 140 m2, capacité 130 places - L’espace Côte & Cuisine : 100 m2, capacité 16 places pour un cours cuisine, de 40 à 55 places pour un show cuisine ou une dégustation. - Location : après 18 h pour l’accueil et 7/7 jours pour les deux espaces.

GA S TRONOMIE & V IN S Atelier des Chefs : recette d’un succès corporate

congrès - tourisme d’affaires - rayonnement international

nvie de fédérer vos équipes, de développer votre culture d’entreprise ou de stimuler vos collaborateurs ? L’Atelier des Chefs réveille l’âme culinaire qui sommeille en chacun de vous, toqués de cuisine, apprentis cordon bleu ou simple curieux du goût. Depuis 2006 elle bouscule la rue

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Saint-Nizier, l’entreprise a fait de ses animations sa signature. Au point que les activités réservées aux professionnels représentent aujourd’hui 50 % de son chiffre d’affaires. Une expérience originale où, soudées telles de vraies brigades, les équipes vont s’affronter en s’amusant, (ré)apprenant les techniques du 9e art sous la houlette de chefs rompus à l’exercice pédagogique. Petit-déjeuner, cours d’œnologie, sculpture sur légumes ou même dîner gourmand… Laissez vos cuisiniers en herbe choisir la formule qui leur correspond le mieux. 1 kg de sur mesure, quelques centaines de gramme de plaisir et de la convivialité à volonté sont les

ingrédients de rigueur. De l’entrée au dessert, votre brigade maniera produits de saison et casseroles au cœur d’un atelier privatisé. Ajoutez une généreuse dose d’humour, une bonne dose de savoir-faire et laissez mijoter 30 minutes à 2 heures. Une recette qui se décline aussi en cocktails participatifs pour les grands groupes, en cours de cuisine thématiques, voire en compétitions acharnées. Savourez sans modération.

- Situation : Lyon 2e - Prestations sur mesure : de 10 à 150 personnes (dîner assis jusqu’à 40 personnes) - Offre adaptée à la demande : repas thématiques possible - Durée : de 30 minutes à 2 heures - Un atelier de 250 m2 : 2 cuisines et une grande table de 20 personnes - Une salle de réunion : 50 places assises en format théâtre - Section de chefs mobiles : possibilité de réaliser votre événement hors les murs

Marché de gros : séminaires pour les « grosses légumes »

priori rien ne saurait vous attirer pour effectuer un séminaire au Marché de gros de Lyon-Corbas. Et pourtant, ce lieu atypique en la circonstance vous propose ses installations dans un cadre très particulier en proche périphérie lyonnaise. Après avoir quitté le quartier de la Confluence, le Marché de gros est désormais en place dans ses nouvelles installations (12 hectares) depuis janvier 2009, au centre de la zone agroalimentaire de Corbas. Premier marché de gros privé dans l’hexagone, ce ne sont pas moins - Deux salles : traditionnelle conféde 300 000 tonnes de fruits rence avec 50 places en théâtre et légumes qui y transitent (30-35 avec tables) et salle La annuellement à l’endroit cuisine du marché équipée pour cours, démonstration, conférence de de quelques 2 000 clients diététique ou autre. Cette salle lumivenant de la grande région, neuse avec ses authentiques tables pour un CA de 300 M€. Désormais, le marché met en plus à disposition deux salles. L’une d’une de drapier et sa terrasse donne sur le marché. Elle peut servir des repas cinquantaine de places en théâtre avec les équipements idoines et une autre « La cuisine du assis (par traiteur) ou des buffets sur marché », équipée d’une cuisine. Il est donc tout à fait possible d’organiser un séminaire avec des mange-debout. visite du marché dès potron-minet, puis votre réunion et enfin des démonstrations culinaires, - Wi-Fi, vidéo projecteur, des cours de cuisine, des sensibilisations diététiques, sans oublier la possibilité de vous restausonorisation… rer dans cette seconde salle ou, selon la tradition lyonnaise, d’avoir pris un mâchon aux aurores - Parking à la brasserie du carreau « Le Cinq à Sieste ». N’est-ce pas là une idée originale pour envisager - Possibilité de visite accompagnée du Marché de gros une délocalisation de vos réunions, tout en se coupant du quotidien et surtout en découvrant le - Mâchon très matinal au Cinq ventre de Lyon ? à Sieste à prix très doux

GASTRONOMIE & VINS Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

La qualité d’un restaurant dans le lieu de votre choix Prestations variées pour petits et grands comités Cocktail, buffets, dîners de gala, plateaux repas, accueils café, repas assis… Informations et devis au 04 78 16 01 50 jpborgeot@latassee.fr - www.borgeot-traiteur.fr

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GA S TRONOMIE & V IN S Château Pizay : apprendre à faire son vin

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urfant sur la vague de l’oenotourisme, quelques domaines viticoles développent une offre séminaires enrichie de dégustations. Parmi eux, le Château Pizay. Implantée à Saint-Jean-d’Ardières, cette société viticole de 80 ha en agriculture raisonnée produit des beaujolais et des crus en morgon, regnié et brouilly. Le domaine propose plusieurs formules d’espaces de réunion. PME et ETI, en tête les entreprises du BTP et de la santé, constituent une clientèle affaires qui vient

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de toute la France, en groupes de 15 à 30 personnes sur une durée moyenne de 1,5 jour. La moitié d’entre eux demande des activités liées au vin, généralement organisées en début de soirée, principalement les dégustations d’une durée de 1 heure à 1 heure 30, autour des 3 à 5 vins produits au domaine, pour un budget de départ de 18 € par personne. « Nous organisons aussi des team buildings où les équipes, réparties en petits groupes, font elles-mêmes leur vin et définissent une stratégie marketing qu’elles présentent à leurs collègues », précise Carole Fauvette, responsale des activités incentive du Château Pizay. Dans quelques semaines, le domaine va inaugurer un parcours de dégustation pour

- 80 ha de vigne - espace de réunion de 850 m2 modulables, six sallesde 35 m2 à 105 m2, toutes tournées vers le vignoble, et un espace de 560 m2 dans le cuvage - hôtel 4 étoiles d’une capacité d’accueil de 62 chambres et suites. - restaurant gastronomique - spa privatisable sur demande

les néophytes qui l’effectueront, non avec un verre de vin, mais avec un verre… d’eau agrémenté de composants extraits du raisin. Un parcours, jalonné de 8 ateliers thématiques sur la couleur, les arômes, les saveurs, l’interaction entre les saveurs, les tanins, la différence entre les arômes et les saveurs, l’élevage sous bois et le vieillissement du vin.

cuvage des Compagnons du Beaujolais : un lieu emblématique de l’histoire du vin

ultiver l’amour et la défense du terroir, faire connaitre le Beaujolais dans le monde entier, c’est l’ambitieuse mission de la confrérie de l’ordre des Compagnons du Beaujolais depuis1948, date de sa création après-guerre, créant ainsi à travers les intronisations plus de 22 000 ambassadeurs du Beaujolais à travers le monde. Bâti en 1786, ce cuvage en pierres dorées de taille, aux proportions impressionnantes de plus de 900 mètres carrés, appartenait au château de Montauzan sur la commune de Lacenas. Acquise en 1966 par l’Ordre sous la présidence de Jean Foillard, et après une longue période de rénovation, cette superbe bâtisse de plus de 50 m de long et 16 de large devient le haut lieu de l’Ordre des Compagnons du Beaujo- Situation : 30 mn de Lyon, 10 mn de la sortie d’autoroute A6 lais, où se déroulent les chapitres - Salle des pressoirs de 700 m2, exceptionnels annuels avec les 450 personnes assises, caveau épreuves d’intronisations, lors de 2 de 600 m jusqu’à 400. repas gastronomiques accompagnés des meilleures cuvées du vignoble. Rapidement le cuvage - 2 salles équipées en WIFI, un office, est mis à la location, et sa capacité d’accueil importante sur deux niveaux en fait un lieu de une chambre froide et un monte charge. réception unique dans le Beaujolais, et idéal pour les mariages, séminaires, réunions d’entre- 400 chaises, tables ovales, rondes prise, formations, brainstorming, salons et expositions. La salle du rez-de-chaussée avec ses ou rectangulaires et 2 podiums deux pressoirs anciens peut accueillir 600 personnes debout en configuration « cocktail » et - 250 voitures ou l’équivalent le caveau et ses voûtes plusieurs fois centenaires reposant sur des piliers en pierre, jusqu’à de 30 cars. 400 personnes assises avec une piste de danse en parquet. GASTRONOMIE & VINS Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

GA S TRONOMIE & V IN S Hameau Dubœuf-en-Beaujolais : incontournable pour travailler et se ressourcer !

phie jusqu’au transport ferroviaire et ses gares, en passant par le centre de vinification, le jardin en Beaujolais ou encore une salle de cinéma exceptionnelle de réalisme avec son film 3D. C’est dans un site dédié, avec tous les outils numériques actuels que vous trouverez quatre salles de réunions avec des capacités d’une dizaine à une centaine de personnes selon la configuration (théâtre, tables…). Cerise sur le gâteau, d’autres lieux sur le site peuvent même regrouper plusieurs centaines de personnes, pour ne citer que les chais (hors période de vendanges !), la gare marchande, la gare d’accueil ou encore la salle de dégustation avec son limonaire. L’expérience, le savoir-faire événementiel et la « gentillesse opérationnelle de

la famille Dubœuf » sont autant d’atouts considérables pour l’organisation de vos réunions et manifestations. Concrètement, vous pourrez donc travailler, réfléchir, vous divertir, vous cultiver, mais aussi vous restaurer sur place dans ce site où chacun sera attentif à vos désirs et sera aux petits soins !

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déalement situé au nord de Lyon, mais en Sud-Bourgogne, le Hameau Dubœuf-en-Beaujolais est un site œnotouristique unique en Europe, qui fait également la part belle aux conférences, séminaires et autres manifestations. Créé en 1993, ce parc de la vigne et du vin offre désormais sur 30 000 m2, 40 thématiques retraçant 2000 ans d’histoire de la vigne et du vin, de l’ampélogra-

- Salles de réunion : Moulin à Vent (40 à 90 personnes), Brouilly (12), Saint-Amour (25), Régnié (Une dizaine de personnes). D’autres lieux privatisables avec des capacités plus importantes : salle de dégustation, gare marchande (400 personnes), chais (mille personnes et plus). - Diverses possibilités de restauration : Café des Deux Horloges (Gare d’accueil) ou repas traiteur dans les autres lieux. - Nombreuses thématiques loisirs ou culturelles (Musées cours de dégustation, mini-golf, petit-train, vélos Rosalie…)

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Chapoutier : il rend le vin accessible à tous

our la troisième année consécutive, la maison Chapoutier figure dans le top 5 des marques de vin les plus admirées dans le monde. Cette notoriété favorise les activités d’oenotourisme, lancées en 2009 par Michel Chapoutier pour rendre le vin accessible à tous. En partenariat avec l’hôtel du Pavillon de l’Hermitage, qui assure l’hébergement, le Domaine propose plusieurs formules. Les ateliers sur mesure, organisés pour des groupes encadrés par un sommelier maison, peuvent inclure une visite du vignoble, une dégustation commentée en salle privée, un déjeuner ou un dîner « accord mets et vins ». « Chacun de ces ateliers répond aux souhaits émis par les clients et à leur budget », précise Coraline Patte, responsable de l’Ecole M. Chapoutier formations et séminaires. « Tout comme les séminaires d’entreprise, souvent agrémentés de prestations oenotouristiques. » Le Domaine propose aussi des ateliers programmés dans l’année : ateliers découverte (vendredi soir de 18 h 30 à 23 h – 65 € par personne) ; dégustation en salle privée suivie d’un dîner « bistronomique » à la table d’hôtes M. Chapoutier (3 plats/3 vins) et les ateliers du mois (samedi de 10 h à 16 h – 130 € par personne). Chaque atelier, animé par un sommelier maison, traite d’une thématique spécifique (type vin et truffes, vin et fromages, Rhône et Bourgogne, dégustation à l’aveugle, etc.). Les ateliers Grands Vins, deux fois dans l’année (250 € par personne) et une dégustation en salle privée suivie d’un déjeuner « accord mets et vins » à la table d’hôtes M. Chapoutier (5 plats/5 vins), suivi de la visite du vignoble de l’Hermitage, complètent la gamme. - 10 salles de réunion accueillant de 20 à 120 personnes - 2 espaces repas et une salle de restauration pouvant accueillir 130 personnes

TO U S A U M U S ÉE

Musée des Confluences : un lieu stupéfiant pour tous types d’évènements p. 65 Musées Gadagne : dans l’intimité d’un palais florentin p. 66 La Sucrière : de toutes les tendances p. 66 Institut Lumière : il fait son cinéma p. 68 MAMC de Saint-Étienne : la culture avant tout p. 68

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Vulcania : séminaires « explosifs » p. 70 Espace Michelin : « comme si vous y étiez » p. 70 Musée de Grenoble : une nouvelle jeunesse p. 71

Intérieur du musée des Confluences

TOUS AU MUSÉE Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

Musée des Confluences : un lieu stupéfiant pour tous types d’évènements Il a ses détracteurs et ses admirateurs. Le dernier geste architectural lyonnais s’impose dans le paysage comme une énorme vigie à la proue du confluent. Le musée des Confluences s’érige comme le lieu de prestige par excellence. confluent, au point de rencontre de la Saône et du Rhône, un lieu idéal à l’arrivée des beaux jours qui permet, par exemple, d’ouvrir la soirée sur le mode champêtre. Le nec plus ultra est de privatiser entièrement le musée au heures fermées au public, bénéficiant ainsi de l’ensemble du site, ou d’en privatiser seulement une partie.

Des évènements prestigieux

ensé par l’agence autrichienne déconstructiviste Coop Himmelb(l)au, il déploie son impressionnante stature à la pointe du confluent. Bénéficiant de points de vue absolument incroyables (et inédits), il est adapté pour accueillir des événements d’importance ou de prestige. Tout a été pensé en matière d’espaces « privatisables ». Soit un grand auditorium de 300 places, un petit de 118. Cinq salles dont une au niveau -1 donnant sur le Rhône, une grande salle de réception au 3e étage avec accès privilégié à la terrasse panoramique de 210 m2 à la vue somptueuse. Les espaces d’exposition sont également privatisables, des prestations nécessaires pour se restaurer sont à disposition sur place, pour dîners de gala, cocktails de lancement de produits…ainsi que tout le matériel technique indispensable. Sans compter le jardin de 2 ha autour du musée qui s’étend jusqu’au

d’atouts, et que l’accès à ses splendides espaces d’expositions temporaires ou permanents est évidemment un avantage non négligeable, d’autant que le billet d’accès au musée est souvent valable un an pour les invités. En effet, si le bâtiment peut exciter les esprits critiques, les contenus des salles font - Situation : Lyon l’unanimité, - surface utile : 21 500 m2 que ce soit - Capacité : 800 personnes sur la forme - grand auditorium : 311 places ou le fond. - petit auditorium : 110 places La magni- espace de réception : 150 fique mise places assises, 300 places debout, terrasse au 4e étage : en valeur 150 places debout des collections (trois millions d’objets dans les réserves...) est une indéniable réussite. Avis aux amateurs !

D’autant qu’après un an de fonctionnement, certains réajustements ont été effectués, les formules assouplies, que la terrasse panoramique est maintenant accessible avec 150 places debout. Dans tous les cas, le lieu est suffisamment stupéfiant pour y réussir un événement prestigieux et hors du commun. À l’image de son architecture. D’ailleurs, le carnet de commandes du premier semestre est déjà complet et le calendrier de l’année devrait être bouclé d’ici fin avril. L’endroit est en passe de devenir un incontournable. Il faut dire qu’il Un auditorium de plus de 300 places à l’intérieur du musée ne manque pas

TO U S A U M U S ÉE Musées Gadagne : dans l’intimité d’un palais florentin

n palais florentin dans le Vieux-Lyon, abritant deux musées : histoire de Lyon et marionnettes du monde. Les musées Gadagne offrent aux entreprises la possibilité d’organiser séminaires, conférences, cocktails ou dîners, associés à des visites privatives des expositions temporaires ou permanentes (durée : 1 h 30, groupes de 25 personnes maximum). Le petit théâtre à l’italienne partage le 4e et dernier étage de l’édifice Renaissance avec le Café Gadagne et les exceptionnels jardins en terrasse, un écrin de calme et - Situation : Lyon 5e de verdure aménagé dans l’es- Grande cour : 230 m2, prit des jardins symboliques 200 personnes en cocktail dînatoire de la Renaissance par le Jar- Petit théâtre : 138 places assises din botanique de Lyon. L’ensemble du 4e étage peut être dédié à l’organisation de manifesta- Jardins : 700 m2 avec 2 terrasses, tions, avec communication directe entre les espaces de conférence et de cocktail ou dîner. 200 personnes en cocktail dînatoire, Quant à la grande cour principale de ce palais italien, ses galeries voûtées, fenêtres à meneaux 100 personnes en dîner assis sur les terrasses et puits du XVIe siècle constituent un décor unique pour la tenue d’événements. Des événements - Café Gadagne et ses terrasses : qui, de fait, profitent pleinement de l’offre complète proposée par Gadagne, depuis la confé50 places assises pour déjeuner ou rence de presse organisée par une association culturelle jusqu’au séminaire d’une centaine dîner ; 70 places assises version de personnes sur une journée, au petit théâtre, avec pause déjeuner, en passant par la grande bistrot ; 90 places en cocktail dînatoire, 200 en extérieur. entreprise remerciant ses partenaires au travers d’une visite « à la carte » des musées, suivie de l’assemblée générale et d’un cocktail.

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La Sucrière : de toutes les tendances

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l’image du quartier de la Confluence en pleine mutation, la Sucrière a entamé sa nouvelle vie depuis douze ans maintenant. Ancien entrepôt de stockage et de distribution de sucre, ce bâtiment construit en 1930 est devenu un lieu assez unique par les possibilités multiples qu’il offre et les différents événements qu’il accueille. De la Biennale d’art contemporain qui en a fait un de ses espaces dédiés (210 000 visiteurs lors de la Biennale 2015) aux Bocuse d’or, en passant par des lancements de produits, des dîners de gala et autres événements qui embrassent tous les secteurs d’activi-

- Surface d’accueil : 1700 m2 surplombés par une mezzanine de 1100 m2 et 600 m2, le niveau 2 de 1700 m2 est réservé à la programmation artistique - Capacités d’accueil : 3000 personnes en cocktail, 1600 personnes en dîner et 800 en convention.

té, la Sucrière est l’un des lieux les plus vastes en centre-ville. Son « Espace 1960 » peut recevoir 1600 personnes assises tandis que l’ensemble de l’espace peut en accueillir 3000 en configuration cocktail. D’autant que le lieu, s’il a entièrement été rénové par le Groupe GL Events en 2011, n’a rien perdu son charme industriel avec ses tubulures apparentes, son sol en béton brut et ses rampes circulaires. Entre culture et business, il accueille à la fois les 80 ans des Toques Blanches, le Printemps des docks (salon de déco, mode, etc...), Les Nuits Sonores et des expos atypiques et médiatiques comme celle qui vient de se terminer « Nés quelque part ». Et bénéficie d’une vue imprenable sur la cité avec Le Sucre, le dernier espace rénové, qui accueille concerts, DJ et événements festifs décalés.

TOUS AU MUSÉE Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

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TO U S A U M U S ÉE Institut Lumière : il fait son cinéma

rivatiser le hangar du PremierFilm et la Villa Lumière pour organiser cocktails, séminaires, soirées de gala, réunions, repas d’affaires, colloques… C’est ce que propose l’Institut Lumière, installé au cœur du quartier Monplaisir (Lyon 8e), sur le

lieu même où en 1895, Louis et Auguste Lumière ont inventé le cinématographe et tourné leur premier film : La Sortie de l’usine Lumière à Lyon. Le hangar, restauré à l’occasion du centenaire du cinéma de 1995 et désormais classé Monument Historique, peut accueillir des réceptions dans un haut lieu du patrimoine industriel… et culturel, chargé d’histoire. La salle de cinéma attenante permet des présentations en qualité numérique, dans une ambiance cinéma. Pour les réceptions plus réduites, la Villa Lumière, l’ancienne demeure d’Antoine Lumière, abrite à présent le Musée qui rend hommage à Louis et Auguste et y présente leurs plus belles trouvailles dans le décor élégant de la demeure familiale, entre plafonds ouvragés, escalier monumental et verrière du jardin d’hiver.

- Situation : Lyon 8e - Les 300 m2 du Hangar du Premier-Film permettent d’accueillir 220 personnes assises et jusqu’à 300 invités en formule debout. - Le jardin d’hiver de la Villa Lumière, lieu haut de gamme de 60 m², a une capacité de 90 convives. - Ces espaces sont accompagnés de deux amphithéâtres de 90 et 270 places. - Parking gratuit à côté de la salle de cinéma.

Les conférenciers de l’Institut peuvent ponctuer les évènements d’entreprises, d’animations sur mesure permettant de découvrir l’univers cinématographique à travers des leçons de cinéma, des visites guidées du musée et des conférences.

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MAMC de Saint-Étienne : la culture avant tout

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epuis plusieurs années, le Musée d’art moderne et contemporain (MAMC) de SaintEtienne n’est plus uniquement un lieu culturel où l’on peut découvrir des expositions venues des quatre coins du monde. En effet, le MAMC est également un lieu de réception avec plusieurs espaces permettant d’accueillir séminaires, congrès, cocktails… Récemment réaménagé, le hall du musée stéphanois a gagné en volume, - parking gratuit de 160 places - accessible en tram et accès direct à l’autoroute - les différents espaces intérieurs accueillir entre 150 et 600 personnes - possibilité d’organiser des concerts, des dîners de gala, des cérémonies, des visites privées du musée, des ateliers de pratique artistique… - le restaurant situé à proximité et géré indépendamment du MAMC peut accueillir jusqu’à 100 personnes - choix des prestataires (traiteur, musiciens…) est libre

lui permettant ainsi d’être le lieu de réception dont la capacité d’accueil va de 150 personnes assises à 600 debout. Le parvis du musée de 850 m2 est également l’un des espaces où des évènements de plein air peuvent être organisés. Pour les rendez-vous type séminaires, réunions, assemblées ou conférences, le MAMC dispose d’une salle de 230 m2 avec 168 places assises. Cet espace peut également être équipé d’un vidéo projecteur et de retours-écrans. Enfin, plusieurs salles d’exposition peuvent également accueillir des évènements.

En parallèle de ces différents espaces, le MAMC propose des visites pour découvrir par petits groupes les expositions du musée. Des visites privées, en dehors des heures d’ouverture au public, peuvent être effectuées. Tout au long de l’année, sont organisées plus d’une dizaine d’expositions, sur plus de 3 000 m2 de surface.

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TO U S A U M U S ÉE Vulcania : séminaires « explosifs »

n plein cœur du parc naturel régional des Volcans d’Auvergne, Vulcania jouit d’un cadre naturel grandiose à la (dé)mesure de

ses ambitions. Depuis son lancement en

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2002, ce haut-lieu touristique -qui espère

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500 000 visiteurs annuels en 2030constitue également un repère de choix pour les entreprises, séduites par un concept mêlant astucieusement découverte et pédagogie. Segmenté sous la forme de différents modules, le vaste espace de 57 ha est ainsi privatisable de 20 jusqu’à 1 200 personnes. Une offre consolidé par « l’éruption » de L’Éclat, en 2012, réceptacle de soirées pyrotechniques mêlant numéros de cirque et cinéscénie autour du geyser de Vulcania. Côté incentive, le parc cultive l’image qui a fait son succès : apprendre en s’amusant. Il propose ainsi des contenus personnalisables surfant sur des sujets en rapport avec les problématiques d’une entreprise : gérer une crise volca-

nique pour savoir se fédérer autour d’une même décision, appréhender une mission géologique pour conjuguer les compétences… On aime la possibilité de flâner dans le parc entre deux réunions. On adore le petit-déjeuner en apesanteur dans le Ballon des Puys, une montgolfière captive qui dévoile un panorama exceptionnel sur la chaîne montagneuse, à plus de 100 m de hauteur. Unique en Auvergne.

- Situation : Saint-Ours-les-Roches (63) - Surface : 57 ha - L’Éclat : espace polyvalent de 650 m2 modulable en 4 espaces distincts. Jusqu’à 1 000 personnes pour les cocktails. - Salle de l’écran géant : amphithéâtre de 700 m2 avec écran géant full HD de 415 m2, l’un des plus grands d’Europe. Capacité de 394 personnes - Salle grand panorama : 203 m2, 2 salles modulables, 200 personnes - Salle planète dévoilée : amphithéâtre de 300 m2, 220 personnes - Personnalisation de l’événement - Parking et Wifi gratuits

Espace Michelin : « comme si vous y étiez »

n plein centre-ville de Clermont-Ferrand et à deux pas du légendaire stade de rugby Marcel-Michelin, un espace de 2 000 m2 a été aménagé pour permettre aux visiteurs de découvrir le fabuleux destin des frères Michelin. Ouvert en 2009, ce musée interactif a été conçu comme un parcours divertissant et multi-sensoriel, aiguisant les sens du visiteur à travers ses couloirs riches de plus de 120 ans d’histoire. Du pneu démontable à la future roue lunaire, en passant par les cartes, les guides, sans oublier le légendaire Bibendum… L’Aventure Michelin aura fait l’objet d’un regroupement unique nécessitant deux années de travail. Une offre touristique globale, à - Situation : Clermont-Ferrand (63) destination du grand public - Surface totale : 2 000 m2 mais aussi des entreprises, - Espace Mezzanine : cocktail dinaà même de réserver l’espace toire jusqu’à 80 personnes ; buffet dans le cadre de leurs évéassis jusqu’à 40 personnes nements professionnels. Un - Espace Mezzanine + hall d’accueil choix marketing logique pour : cocktail dinatoire jusqu’à 150 personnes ; buffet assis jusqu’à 80 ce groupe d’envergure qui personnes emploie, encore aujourd’hui, près de 10 % des salariés de la ville ! Cocktails, réceptions, lance- Service traiteur sur mesure ment de produits, avant et après matchs… Si la privatisation se limite à la mezzanine et au hall - Mise à disposition de personnel d’accueil, les équipes proposent toutefois des prestations à la carte, incluant en option la visite d’accueil guidée des lieux. On aime particulièrement la possibilité d’organiser des team-buildings jusqu’à - Personnalisation du site aux couleurs de votre entreprise 60 personnes, qui boosteront à coup sûr les synergies entre vos collaborateurs. - Parking privé gratuit de 100 places TOUS AU MUSÉE Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

Musée de Grenoble : une nouvelle jeunesse

e Musée de la capitale dauphinoise s’ouvre depuis quelques années à une nouvelle activité, en recevant des séminaires d’entreprises. Vieille institution de la ville, le musée de Grenoble connaît une nouvelle jeunesse depuis une vingtaine d’années. La création de ce nouveau musée s’est en effet accompagnée, depuis 1994, du lancement d’une nouvelle activité, avec la possibilité qui est désormais offerte aux entreprises d’organiser des séminaires et des conventions. « Cela reste toutefois une activité secondaire, que nous ne voulons pas développer à tout prix », précise-t-on du - Deux espaces du musée de Grecôté du musée de Grenoble. Néanmoins, la période d’ocnoble sont ouverts à la location tobre-novembre et le mois de mars sont désormais deux pour les entreprises qui souhaitent y organiser des événements. temps de forte activité. « C’est sur ces deux périodes que - L’Auditorium, qui offre une capacité se concentrent les pics d’occupation », confirme Christelle d’accueil de 273 places. La superGiroud, assistante de communication et en charge de la ficie de la scène est de 25 m2 et gestion des espaces. des équipements techniques sont à Durant ces deux périodes, le musée de Grenoble met donc disposition : écran, vidéoprojecteur, micros HF, pupitre. à la disposition des entreprises, des professionnels et des - L a Grande galerie et le patio, qui associations, des espaces pour organiser des manifestations culturelles, scientifiques, univerdisposent d’une capacité d’accueil sitaires et à caractère économique. « La location des espaces permet d’organiser à Grenoble beaucoup plus importante, puisque un événement dans un cadre prestigieux : réunions, conférences, concerts, colloques, dîners, 700 personnes peuvent être reçues cocktails, soirées de prestige », poursuit-elle. La privatisation du musée peut également s’acpour un cocktail et 220 pour un dîner. compagner d’une visite des collections permanentes et des expositions temporaires, qui sont présentées deux fois par an : au printemps et à l’automne.

JO U E r LA DIFFÉREN C E

Ehôtels : des lieux atypiques à taille humaine p. 74 Lyon City Boat : séminaires flottants p. 75 Aquarium de Lyon : travailler au milieu des poissons p. 75 Domaine de l’Ile Barbe : des pierres dorées à Lyon 9e p. 76

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Phénix Hôtel : au coeur du Vieux-Lyon p. 76

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Hôtel Globe & Cecil : séminaires urbains p. 77 Le Fargo accueille les entreprises au fil de l’eau p. 77 Centre d’affaires stéphanois : au pied de la gare Châteaucreux p. 78 Hôtel du Golf : camp de base de l’UEFA p. 78

JOUEr LA DIFFÉRENCE Supplément au Tout Lyon Affiches n° 5200 du 9 avril 2016

JO U E r LA DIFFÉREN C E

Ehôtels : des lieux atypiques à taille humaine Le groupe èhôtels tient désormais une place incontournable à Lyon dans le monde de l’hôtellerie, de la restauration et des séminaires. Créé en 2003 avec le Collège Hôtel, le groupe compte à présent trois établissements. L’Ermitage et le petit dernier : Fourvière Hôtel, sur la colline qui prie. toyen proposant son « bar à vins, buffet et cantine », sans oublier la possibilité d’une restauration traditionnelle, par exemple dans la « salle de classe ». Dans sa nouvelle configuration, quinze places de parking sont disponibles. Tous les outils sont présents : visio-conférence, vidéoprojecteurs et Wi-Fi dans les quatre lieux de séminaires dont la capacité varie de 25 à 80 personnes. Mentionnons également la terrasse avec vue imprenable sur la capitale des Gaules.

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Ermitage

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la tête du groupe, Jean-Luc Mathias - le créateur de la Cour des Loges - et Marianne Borthayre savent ce qu’hôtellerie veut dire. Une hôtellerie qu’ils veulent délibérément dépoussiérée, atypique, fonctionnelle et conviviale, mais aussi à leur image, celle d’inconditionnels chineurs. Dans chacun des trois sites, on retrouve donc une hôtellerie **** avec restauration, mais aussi des espaces séminaires dédiés, sous le signe d’un rapport qualité-prix fort raisonnable, où les clients se sentent à l’aise et peuvent vivre une expérience différente.

Collège Hôtel

Situé au cœur historique du Vieux-Lyon le premier établissement du groupe propose quarante chambres, dont certaines avec balcon et terrasse. Quant aux réunions et séminaires, le Collège hôtel offre à présent une nouvelle configuration avec quatre salles et salons, dans un insolite style école des années 1950. Le Baràgones mi-

Ouvert en 2007, l’Ermitage (Saint-Cyr-auMont-d’Or) jouit d’une exceptionnelle vue panoramique sur Lyon, mêlant sérénité et convivialité pour s’extraire du quotidien et travailler hors des bruits de la ville. Vingt six chambres d’une grande sobriété, un restaurant de qualité « La cuisine à manger » avec au piano la jeune et brillante Audrey Depouilly, complète l’offre séminaires avec ses quatre salles et salons, dont l’une, l’Atelier, entièrement agencée avec des tables de bijoutier. La capacité d’accueil variant de 9 à 80 personnes. Jeux de boules, chasse au trésor, ping-pong, team building, terrasse privative, mais également en matière d’hôtellerie jacuzzi : douche sensorielle, piscine chauffée, sans omettre « La Maison », un lieu voisin privatisable pour événements et fêtes.

Fourvière hôtel

Le dernier-né (novembre 2015) du groupe de Jean-Luc Mathias en est aujourd’hui son fleuron. Situé dans un ancien couvent de la Visitation au cœur d’un parc arboré sur la colline de Fourvière, ce site d’exception avec parking, dispose d’une hôtellerie de 75 chambres sur les portes desquelles l’histoire de Lyon est « racontée » en photographies. A n’en pas douter Les Téléphones, le restaurant déployé autour du cloître avec vue intégrale sur le jardin est un plus. Quatre salles et salons sont à disposition pour une capacité de 12 à 100 personnes. Un clin d’œil particulier au petit restaurant Le Bouchon, au théâtre de Guignol avec salle de cinéma ou encore à l’atelier de dégustation de vins, jeu de boules, piscine, hammam, bain à remous, fontaine à glace…

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Lyon City Boat : séminaires flottants

eule compagnie fluviale lyonnaise, Lyon City Boat fait découvrir, depuis près de 25 ans, les charmes de la cité des Gaules aux touristes et aux Lyonnais. Avec sa flotte de six bateaux, adaptés à tous types d’activités, Lyon City Boat multiplie les initiatives en faveur des entreprises. A chaque saison, Lyon dévoile ses atouts à ceux qui la découvrent le temps d’un circuit via ses deux fleuves, où l’on peut naviguer. Si l’on est en quête d’un par-

cours balisé, direction le bateau-restaurant Hermès. On peut y réserver une table avec vue pour un petit groupe jusqu’à imaginer une privatisation totale du lieu. Le tour de ville, au déjeuner comme au dîner, dure en moyenne 2 heures 30 avec commentaires et service soigné. Au choix : deux menus entièrement revisités, toute comme une partie du bateau et des cuisines qui disposent du label « Fait maison ». Si l’on préfère sortir des sentiers battus,

- Accessible toute l’année, parking à proximité - 6 bateaux de 10 à 300 personnes - Lieu d’embarquement personnalisable pour des croisières entre Rhône et Saône - 3 guides professionnels bilingues - 99,6 % des clients se déclarent satisfaits de la prestation

et imaginer une croisière entièrement personnalisée, direction la péniche Ville de Lyon, dont les boiseries ont été entièrement refaites, dans l’esprit de la construction d’origine. Un partenariat signé avec le traiteur Serge Magner permet de s’adosser à un grand nom du secteur, qui connaît les spécificités d’un service sur l’eau-mais il est également possible de choisir son propre prestataire. La compagnie dispose de quatre autres bateaux, de la simple visite de ville au transport personnalisé de quelques convives.

Aquarium de Lyon : travailler au milieu des poissons

La Mulatière, l’Aquarium de Lyon peut être totalement privatisé pour des manifestations d’entreprise. Deux à trois événements sont organisés chaque mois pour des entreprises rhônalpines dans un lieu insolite : l’Aquarium de Lyon. Doté d’un amphithéâtre de 230 places équipé d’une scène de 20 m2 et de sa régie ainsi que de plusieurs salles aménageables pour des groupes à partir de 20 personnes, l’Aquarium de Lyon offre un cadre insolite pour tenir un séminaire d’entreprise. « Nos clients apprécient la privatisation du lieu, affirme Emilie Perego, chargée de l’événementiel à l’Aquarium de Lyon. Ils aiment - Amphithéâtre de 230 places se promener dans l’aquarium un verre à la main. La déconnection est assurée ! » Les salles de colassises, 4 salles de 115 à 130 m2 lection se transforment en salles de réception le temps d’un événement et accueillent des collabo- Accueil de 20 à 650 personnes en rateurs d’entreprises plutôt que les familles. Les prestations proposées peuvent intégrer la partie cocktail traiteur. Des professionnels référencés proposent du petit-déjeuner d’affaires au dîner de gala. - Services : régisseur permanent « Notre propre service de restauration organise les cocktails », souligne Emilie Perego. dédié à la technique, traiteur intégré Les entreprises qui choisiront le cadre de l’Aquarium de Lyon pour organiser un événement à - Parkings de 300 places partir d’avril 2016 pourront également faire connaissance avec neuf bébés requins (de tout de - Accès : A7, bus même 1,50 m !), les derniers arrivants sur le site de La Mulatière, hébergés dans un bassin de - Le plus : privatisation totale de l’Aquarium 15 000 litres d’eau.

JO U E r LA DIFFÉREN C E Domaine de l’Ile Barbe : des pierres dorées à Lyon 9e

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uvert en janvier, le Domaine de l’Ile Barbe a été rénové pour accueillir, dans sa salle voûtée en pierres dorées, des événements professionnels. Le lieu se compose de deux bâtisses. L’une accueillera un musée consacré au peintre lyonnais Jean Couty, dont le projet est en cours d’élaboration pour une ouverture en 2017 par Charles Couty, son fils et co-propriétaire des lieux. L’autre héberge Tonic Radio. En rez-de-chaussée, une belle salle voûtée en pierres dorées de 240 m2, hors cuisine et espace traiteur, est dédié à l’événementiel. « Le Domaine de l’Ile Barbe accueille jusqu’à 150 personnes, souligne Laurent Chabbat, copropriétaire du nouveau site. Il existe peu de lieux de ce type à Lyon même. Face à l’Ile Barbe, à Lyon 9e, en bord de Saône, à proximité des axes routiers, nous sommes au cœur d’un petit village. »

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Une quarantaine de manifestations devrait se tenir chaque année dans ce nouvel espace loué nu. « Nous mettons à disposition des tables et des chaises mais nos clients sont libres de venir avec leur traiteur et leur décorateur. » Le champ des possibles reste entier pour s’approprier le lieu. Le site, et notamment son parking, a déjà accueilli un événement d’un constructeur automobile qui a exposé une trentaine de véhicules et reçu ses clients sur trois jours. Le Domaine de l’Ile Barbe accueille des manifestations du lundi au dimanche.

- surface de la salle de réception : 240 m2 - accueil jusqu’à 150 personnes - services : chaises et tables ; propositions de traiteur (non imposé) - parking pour une trentaine de voitures - accès : périphérique, bus, station Velov’ - le plus : en bord de Saône

Phénix Hôtel : au cœur du Vieux-Lyon

e petit hôtel de 36 chambres dans le quartier classé propose des salles de réunions pour accueillir jusqu’à 100 personnes. « Notre salle de réunion s’ouvre sur une verrière Art déco qui permet d’organiser des cocktails jusqu’à une centaine de personnes, avance Sophie Bernard, responsable Hébergement du Phénix Hôtel, installé dans le Vieux Lyon, en bord de Saône. Cette verrière complète notre belle bâtisse à l’esprit Florentin qui accueille une cinquantaine de

- Du salon de 35 m2 à la salle de cocktail de 100 m2 - Accueil de 15 à 100 personnes en cocktail - Services : partenariat avec les bouchons pour la restauration - Parking de 8 places - Accès : bus, métro, Vélov - Le plus : hôtel Florentin alliant tradition et modernité

manifestations par an. » Grâce à ses chambres, les entreprises implantées au niveau national plébiscitent les séminaires en résidentiel. Les entreprises régionales préfèrent les formations ou les séminaires à la journée. « Nos clients sont des banques, des laboratoires pharmaceutiques, beaucoup d’entreprises de coaching et quelques professionnels de la mode pour organiser des show-rooms et présenter des collections de vêtements. » Organisée en U, la salle de séminaire est idéale pour 25 personnes. En formation théâtre, une quarantaine de personnes peut être reçue. Un salon voûté style XVIIe s’adapte aux configurations plus confidentielles jusqu’à une quinzaine de personnes. Sans restaurant, l’hôtel joue la carte de la proximité et de la convivialité du Vieux-Lyon en organisant les déjeuners ou les dîners des séminaires en partenariat avec les bouchons du quartier.

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Hôtel Globe & Cecil : séminaires urbains

ropriété de la même famille depuis trois générations, l’Hôtel Globe & Cecil a su conserver le charme des maisons d’hôtes tout en devenant un hôtel résolument moderne. Sa situation en hyper-centre en fait le lieu idéal pour des séminaires urbains et l’occasion de découvrir une autre facette du centre-ville de Lyon. Parquet qui grince, bois apparent, gravures de l’époque de la création de l’hôtel… tout ici respire le voyage d’antan et invite à faire un saut dans le temps. Les séminaires, à la journée ou semirésidentiel (l’hôtel dispose de 60 chambres à la décoration unique et non standardisée), se déroulent dans une salle à l’image de l’hôtel : traditionnelle mais ultra-moderne dans ses équipements, dont le wifi haut débit. D’une capacité de 40 personnes en U, la salle peut accueillir entre

- Situation : Lyon 2e, proche de la place Bellecour - 60 chambres - Conciergerie et service voiturier dédié - 1 salle modulable - Capacité : jusqu’à 100 personnes en fonction des configurations - Métro, bus, parking à proximité

80 et 100 personnes en mode expo. Les pauses peuvent se faire dans la salle de petit-déjeuner, tout aussi charmante. Appartenant au réseau Châteaux & Hôtels Collection, crée par Alain Ducasse, l’hôtel 4 étoiles bénéficie de sa propre conciergerie Clefs d’Or, récompensant les meilleures conciergeries de France. Il vient de compléter son service haut de gamme, ultra-personnalisé, en intégrant un service de chauffeur attaché à l’hôtel et propose désormais, au premier étage de son établissement, un petit centre de massage, ouvert à tous.

Le Fargo accueille les entreprises au fil de l’eau

nstallée sur la péniche Le Fargo, l’association La Turbine complète son propre programme de rendezvous culturels et socio-culturels en

accueillant de petits séminaires d’entreprises. Née en 2007, l’association La

Turbine a pris possession de la péniche Le Fargo en 2010. La structure présidée par Cédric Mounard a entièrement réaménagé le bateau pendant deux ans. Depuis 2013, elle utilise ce site exceptionnel pour accueillir ses propres opérations, mais aussi des événements organisés par une clientèle où se mêlent particuliers et entreprises. Avec une jauge de 100 places d’un seul tenant, aménagée dans la cale du bateau, Le Fargo s’adresse prioritairement aux PME / PMI de la région lyonnaise. Pour le moment, les particuliers représentent 70 % de cette clientèle extérieure, toutefois le potentiel professionnel est encore largement sous-exploité. Actuellement, une cinquantaine de dates sont

déjà couvertes, principalement le weekend, mais l’activité est en plein développement et les volumes devraient fortement augmenter à l’avenir. « Les entreprises nous incluent désormais dans les lieux qu’elles envisagent de réserver », confirme Cédric Mounard. Ainsi, une grande société d’économie mixte réfléchit d’ores et déjà à retenir la péniche pendant une semaine complète… en 2018.

- La Péniche Le Fargo est installée quai Gailleton, au pied du Sofitel. Elle propose une jauge de 100 places. - Le lieu peut-être loué sur tout au long de l’année, à l’exception des jours réservés aux opérations organisées par l’association La Turbine et à l’exception du mois de juillet. - Elle propose toute une batterie de services complémentaires : traiteurs, Dj, vidéo projecteur, Wifi… - Les premiers contacts se font par mail : contact@laturbine.eu

JO U E r LA DIFFÉREN C E Centre d’affaires stéphanois : au pied de la gare Châteaucreux

e Centre d’affaires stéphanois est installé depuis 2014 dans le bâtiment Horizon qui jouxte la gare TGV de Châteaucreux, le long de la gare routière. Le CAS, qui appartient au groupe l’Art de Construire promoteur constructeur de 16 000 m2 de bureaux du nouveau quartier d’affaires de la ville,

a quitté le bâtiment de l’ex-usine à étages Manufrance, cours Fauriel. Avec une offre de prestations haut de gamme à l’intérieur de locaux neufs, lumineux et fonctionnels, il propose une formule de « bureau de passage » pour quelques heures, ou des locations de plus longue durée. Voire un simple service de domiciliation postale pour des personnes nomades ou d’autres travaillant à domicile. Incluant la possibilité de scanner le courrier dès son arrivée et de l’envoyer chaque jour par e-mail au destinataire. « Nous disposons des agréments professionnels pour domicilier les entreprises et pour qu’elles puissent recevoir des visiteurs », explique Nadyne Gavory, en charge de la commercialisation du site. Les bureaux sont prêts à l’emploi, avec des services tels que standard télé-

- Le Centre d’affaires stéphanois est situé sur l’Esplanade de France, au 2e étage du bâtiment Horizon dont il occupe 625 m2, face au siège du groupe Casino. Les bureaux proposés sont des modules de base de 13 mètres carrés, qui peuvent être doublés ou triplés. Le CAS propose par ailleurs à la location plusieurs centaines de places de parking en soussol.

phonique et affranchissement du courrier. Les salles de réunion de taille modulable peuvent accueillir jusqu’à 100 personnes en configuration cocktail debout. Elles sont équipées d’écran plasma et permettent d’y prendre le petit déjeuner. Un coin cuisine, avec TV et four micro-ondes, est à la disposition des entreprises en résidence.

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Hôtel du Golf : camp de base de l’UEFA

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’Hôtel du Golf de Saint-Étienne, c’est 48 chambres, dont quatre suites, avec un restaurant qui fonctionne sept jours sur sept, midi et soir. Avec une forte proportion de clientèle d’affaires. À laquelle s’ajoutent le week-end des personnes de passages et d’autres attirées par de l’événementiel sportif et culturel. De grandes enseignes internationales de l’automobile et des cosmétiques recourent à l’offre séminaires et « incentive » de

- Doté de sept salles de séminaire qui peuvent recevoir jusqu’à 150 personnes, avec une capacité de restauration de 250 couverts, l’Hôtel du Golf est situé dans un environnement verdoyant, adossé à une colline boisée jouxtant le golf municipal. « On est à cinq minutes du centre-ville, du stade Geoffroy-Guichard et du Zénith, ce qui fait de nous la destination privilégiée de nombreux artistes », note Christian Masson.

ce quatre étoiles dont la terrasse et la piscine surplombent le golf de Saint-Étienne, indique sa directrice commerciale Assia Meriem. Se présentant comme « l’hôtel officiel de l’ASSE », il a été sélectionné depuis plus de deux ans pour faire partie de la poignée de centres opérationnels dont disposera l’UEFA dans l’Hexagone durant l’Euro 2016. Accueillant, pendant tout le mois de juin, le staff technique et administratif, ainsi que les arbitres de la compétition. « Après une très bonne année 2015, la suivante s’annonce plutôt bien », souligne le patron des lieux qui s’apprête à réaliser 3 à 400 000 € de travaux au second semestre. « Nous allons notamment changer les codes couleurs avec plus de bleu marine, gris, blanc et noir que nos tons très flashis du départ », explique-t-il.

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Pamplemousse.com - Mars 2016 - DIRCOM APRR - AREA RCS LYON B 702 027 871 - Crédits photos : Semaphore&Co - Document non contractuel - Imprimé en France.

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vous allez l’adorer Parce qu’il n’est pas nécessaire d’être un habitué de l’autoroute pour en profiter, laissez-vous tenter ! Souscription sur area-enligne.fr

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