Business Traveller november/december

BUSINESS TRAVELLER

N O V E M B E R / D E C E M B E R 2 0 2 3 €4.95

Een overzicht van de razendpopulaire tussenklasse

BT AWARDS Welke airlines en hotels winnen de prijzen?

SPARKLING ONDERNEMER

PLUS

Een Nederlander en het succes van Engelse bubbels

• JetBlue Mint • Roadtrip USA • Boston• Tokyo • En veel meer...

NOVEMBER/DECEMBER 2023 ■ AIRLINE UPDATES ■ CATHAY ■ LISSABON ■ DELTA ■ LUFTHANSA ■ HOTELS ■ WIJNREIZEN

Feest!

Prachtige reizen, wereldse wijn en lekkere luxe

MAART/APRIL 2023

BT BT6_seb.indd Cover.indd 1 1

BP

PREMIUM ECONOMY

07-12-2023 12:09 16:50 04-12-2023

GoExclu_208x275mm.pdf

1

2023. 8. 11.

13:03

MAART/APRIL 2023

BT6_seb.indd 2

07-12-2023 16:50

INHOUD

NOVEMBER/DECEMBER 2023

PREMIUM ECONOMY

20 12 L I S S A B O N

Bijzonder geliefd, maar er zijn volop verschillen...

Wat een heerlijke stad!

26 B T

De grootste stad ter wereld verveelt nooit

34 T O K Y O

46 B O S T O N

Een van de leukste Amerikaanse steden met leuke dagtrips

LIF E S T Y LE

■ AIRLINE UPDATES ■ CATHAY ■ LISSABON ■ DELTA ■ LUFTHANSA ■ HOTELS ■ WIJNREIZEN

Wie winnen de Business Traveller Awards dit jaar?

N O V E M B E R / D E C E M B E R 2 0 2 3 €4.95

PREMIUM ECONOMY Een overzicht van de razendpopulaire tussenklasse

NOVEMBER/DECEMBER 2023

AWARDS

OP D E C OVER BUSINESS TRAVELLER

12

BE STEMMINGEN

BT AWARDS Welke airlines en hotels winnen de prijzen?

SPARKLING ONDERNEMER

PLUS

Een Nederlander en het succes van Engelse bubbels

• JetBlue Mint • Roadtrip USA • Boston • Tokyo • En veel meer...

Feest!

Prachtige reizen, wereldse wijn en lekkere luxe

38

CHEERS. OVER EEN LANDGENOOT IN BUBBELS...

BP

F E AT UR E S

BT Cover.indd 1

06-12-2023 16:55

CR YP T O

58 W I J N R E I Z E N

3

De mooiste plekken in de buurt om te proeven 60 R O A D T R I P

Een pracht van een reis op vier wielen...

58 60

42 56 G AD G E T S

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 3

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

First Wave Bonus: From 12/1 to 12/31, foreign tourists who purchase a High-Speed Rail ticket with a "buy one, get one free" voucher can go to the Taoyuan Airport MRT counter and exchange for an "MRT round-trip ticket + Taipei Metro 72-hour pass" for free!

BT6_seb.indd 4

07-12-2023 16:50

VOORWOORD

Eind goed, al goed?

H

et jaar loopt op zijn einde en Nederland komt op adem na een turbulent jaar. De geopolitieke ellende is er niet minder om geworden, onze eigen politiek heeft een afslag genomen die even niet werd verwacht en Ajax stond zelfs even laatste, hoewel dat voor velen ook goed nieuws was. Toch zijn er ook hoopvolle berichten. Het ‘dossier’ Schiphol kan opnieuw bekeken worden, en vooral beter. We krijgen nieuwe spelers en bovenal een nieuwe CEO uit het bedrijfsleven, die zelf zakelijk ook de hele wereld over heeft gevlogen. Die uit eigen hand weet hoe een airport moet functioneren. Dat, vermoed ik, is goed nieuws. De slot-ellende is uitgesteld en vraagt om nadere bestudering. Tegelijkertijd wordt er in de luchtvaartindustrie ontzettend hard gewerkt aan, en geïnvesteerd in, duurzaamheid. Daar mogen veel andere sectoren nog een voorbeeld aan nemen! Dus nu, in december, lijkt het me passend tijd voor feestelijkheden met geliefden, en een juist moment om even op adem te komen. Geniet van al het moois en het liefst bij de boom, veel leesplezier en tot volgend jaar!

5

Fijne kerst en een gelukkig 2024, Tijn Kramer Hoofdredacteur

COLOFON

N O V E M B E R / D E C E M B E R 2 0 2 3 €4.95

PREMIUM ECONOMY Een overzicht van de razendpopulaire tussenklasse

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT AWARDS Welke airlines en hotels winnen de prijzen?

SPARKLING ONDERNEMER

PLUS

Een Nederlander en het succes van Engelse bubbels

• JetBlue Mint • Roadtrip USA • Boston • Tokyo • En veel meer...

JAARLIJKS ABONNEMENT: Bespaar 5 procent op een abonnement van 2 jaar en 10 procent op een abonnement van 3 jaar.

Feest!

Prachtige reizen, wereldse wijn en lekkere luxe

BP

■ AIRLINE UPDATES ■ CATHAY ■ LISSABON ■ DELTA ■ LUFTHANSA ■ HOTELS ■ WIJNREIZEN

CONTACT REDACTIE 035-6728848 EMAIL redactie@travmedia.nl SALES tel 035-6728855 of 035-6728852 EMAIL sales@travmedia.nl

ABONNEMENT tel 035-6728830 email redactie@travmedia.nl

BUSINESS TRAVELLER

UITGEVER Tom van Apeldoorn HOOFDREDACTEUR Tijn Kramer REDACTEUR Arjen Lutgendorff, Dylan Cinjee, Theo de Reus, Rahanna van Stapele, Sharon Evers en redactie UK Business Traveller COMMERCIEEL DIRECTEUR TJ van Apeldoorn SALES Dennis Ebbers, Dennis de Groot en TIna Bakker ART DIRECTOR Iris Beenen

BT Cover.indd 1

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 5

PANACEA 10 JOHN STREET, LONDON WC1N 2EB TEL +44 (0)20 7821 2700 BUSINESSTRAVELLER.COM

NEDERLAND: 1 jaar, €42.95 2 jaar, €79 3 jaar, €115

06-12-2023 16:55

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

VOORIN

EASYJET IN DE ZOMER NAAR MALTA EASYJET BREIDT IN 2024 HAAR netwerk vanuit Amsterdam Schiphol

Airport (AMS) uit en introduceert een nieuwe zomerroute naar Malta (MLA). Vanaf 30 april biedt easyJet twee keer per week, op dinsdag en vrijdag, vluchten aan naar het Middellandse Zee-eiland. De route blijft operationeel tot eind oktober 2024, waardoor easyJet-reizigers de gehele zomer kunnen genieten van een bestemming waar gemiddeld 300 dagen per jaar de zon schijnt. Met de toevoeging van Malta brengt easyJet het totale aantal bestemmingen vanaf Schiphol op 38.

Malta Ondanks haar bescheiden omvang, is Malta een veelzijdige vakantiebestemming. Het eilandenrijk bevindt zich tussen Italië en Noord-Afrika en is ongeveer twee keer zo groot als Texel. De populariteit van Malta als vakantiebestemming groeit gestaag. Met aangename temperaturen die aanhouden van april tot bijna november, kunnen reizigers genieten van zonovergoten stranden, kristalhelder water en een rijke geschiedenis, inclusief bruisend cultureel erfgoed.

Ontdek

Noord- Amerika met Aer Lingus

Vlieg vanaf Amsterdam Airport via Dublin naar Noord-Amerika.

NOVEM B E RAL / DNetherlands E C E M B E R Promo 2 0 2 3Half Page Advert 180mm x 125mm A-W.indd 1 3155

BT6_seb.indd 6

Preclear US immigration op Dublin Airport tijdens de transfer

b u s i n e s s05/09/2023 t r a v e l l e r . n10:39 l

07-12-2023 16:50

VOORIN

VOORUITZICHT ZAKENREIZEN 2024 BCD TRAVEL HEEFT een nieuwe kwartaaleditie van zijn Travel Market Report gepubliceerd. Het vierde kwartaalrapport geeft een vooruitblik op 2024 en biedt travelmanagers en reisinkopers inzichten in economische ontwikkelingen, belangrijke risico's, verwachte prijzen voor vliegtickets, hotels en autoverhuur, duurzame reistrends en nog veel meer.

De wereldeconomie heeft de meeste voorspellingen voor 2023 overtroffen. Maar de basis voor toekomstige groei is misschien niet zo stabiel als het lijkt. Zelfs als de economie de verwachtingen blijft trotseren, zijn er specifieke risico's die de groei kunnen ondermijnen of doen ontsporen, zoals aanhoudend hoge rentes, ontwikkelingen op de obligatiemarkt en geopolitieke kwesties.

Naast deze macrorisico's heeft het Global Crisis Management-team van BCD een aantal belangrijke risico’s geïdentificeerd die van invloed kunnen zijn op zakenreizen, zoals klimaatverandering, cybersecurity, geopolitiek, gezondheid, polarisatie en toenemende criminaliteit. Als onderdeel van een Travel Risk Management-programma moeten travelmanagers niet alleen de risico's in de gaten houden, maar ook zorgen dat ze op de hoogte blijven van wetswijzigingen die rechtstreeks gevolgen kunnen hebben voor hun reizigers.

Vliegtarieven Het herstel in de luchtvaart loopt niet overal ter wereld synchroon. Hierdoor verschillen de factoren die van invloed zijn op de ticketprijzen in 2024 per markt. In sommige markten is de vraag of de capaciteit nog niet terug op het niveau van voor de pandemie; elders is de aanvankelijke opleving alweer voorbij, waardoor de marktomstandigheden weer normaler worden.

Wereldwijd zullen de gemiddelde ticketprijzen in 2024 naar verwachting met 0,8% dalen.

Regionale tarieven dalen met 0,9% en intercontinentale tarieven met 0,5%. Met 1,2% lijkt de verwachte daling van de wereldwijde businessclass-tarieven groter dan de verwachte daling van 0,8% voor economyclass.

Azië, Europa, Zuid-Amerika en ZuidwestPacific kunnen een daling van meer dan 2% verwachten. Hogere gemiddelde vliegtarieven zijn alleen te verwachten in Afrika en Noord-Amerika, maar de stijging in gemiddelde ticketprijzen in deze twee markten wordt geschat op minder dan 1%.

Hotelprijzen Wereldwijd zullen de hotelprijzen in 2024 naar verwachting met gemiddeld 6,8% stijgen.

Zelfs nu het herstel lijkt te vertragen, zal de vraag het beschikbare aanbod in veel markten blijven overtreffen. Hoewel er tal van projecten lopen om het aantal hotelkamers te verhogen, zal het enige tijd duren voordat dit effect heeft.

Bovendien zal de ontwikkeling per markt sterk verschillen. Daarnaast heeft de bezorgdheid van hoteliers over de bezettingsgraad plaatsgemaakt voor een scherpere focus op gemiddelde dagtarieven en inkomsten per beschikbare kamer.

7

In plaats van te proberen alle kamers vol te krijgen, lijken hotels eerder bereid een lagere bezettingsgraad te accepteren en de beschikbaarheid te beperken om hogere tarieven te kunnen vragen. Nu de inflatie in veel landen zo hoog is, heeft deze prioriteitsverandering als bijkomend voordeel voor hotels dat de bedrijfskosten dalen. Een lagere bezettingsgraad betekent bijvoorbeeld ook lagere schoonmaakkosten.

Duurzaamheid Twee derde van de reisinkopers vindt duurzaam reizen zeer of uiterst belangrijk. En bijna de helft heeft formele doelen om zakenreizen duurzamer te maken. Maar travelmanagers zullen meer moeten doen. Vooral met het oog op verwachte ontwikkelingen op het gebied van duurzaamheid voor 2024, zoals nieuwe emissieregelgeving.

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 7

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

De trein wint terrein

Een half Een half uur sneller uur sneller met IC Berlijn met IC Berlijn De trein wint terrein

Vanaf 10 december boek je winst met groen reizen naar Berlijn. Je treint dan in minder dan 6 uur, 5.52 uur, rechtstreeks van Amsterdam naar Berlijn. Een half uur eerder dan voorheen, stap je goed voorbereid en uitgerust uit in hartje Berlijn. Klaar voor die zakelijke afspraak.

Vanaf boek je winst met groen reizenWillkommen! naar Berlijn. Je treint dan in minder dan Of om10 dedecember stad te verkennen natuurlijk.

Herzliches 6 uur, 5.52 uur, rechtstreeks van Amsterdam naar Berlijn. Een half uur eerder dan voorheen, stap je goed voorbereid en uitgerust uit in hartje Berlijn. Klaar voor die zakelijke afspraak.

Of om de stad te Raanhuis, verkennen natuurlijk. Business Herzliches Simone Accountmanager TravelWillkommen!

Simone Raanhuis, Accountmanager Business Travel

NSINT-333 AV Luchtvaart 208x275.indd 1

SEPTEMBER/OK TOBER 2023

b u s i n e s s t r a v e l l e r . n l 30-11-2023 14:46

BT6_seb.indd NSINT-333 AV8Luchtvaart 208x275.indd 1

07-12-2023 16:50 30-11-2023 14:46

VOORIN

n n

-2023 14:46

Cathay Pacific laat klanten in termijnen betalen CATHAY PACIFIC KONDIGT EEN samenwerking aan met Klarna, het wereldwijde betalingsnetwerk dat het mogelijk maakt achteraf voor aankopen te betalen. Het premium luchtvaart- en lifestylemerk is een van de eerste luchtvaartmaatschappijen in Europa die de ‘koop nu, betaal in drie termijnen’-optie aanbiedt via het platform.

In zes Europese landen kunnen klanten van 18 jaar en ouder vanaf nu Klarna als betaaloptie kiezen bij het boeken van een vlucht. In Nederland kunnen reizigers gebruikmaken van de optie ‘betalen in 3 termijnen’ op alle aankopen tussen €35 en €4000 wanneer ze rechtstreeks boeken via de website van Cathay Pacific.

Klanten die ervoor kiezen om met Klarna te betalen, ontvangen herinneringen met duidelijke informatie over hoe ze moeten betalen.

Daarnaast kunnen ze voor nog meer gemak de optie voor automatische betaling selecteren, zodat betalingen automatisch worden gedaan op de vervaldatum zonder dat verdere actie nodig is.

Paul Johannes, Vice President Customer Travel and Lifestyle Europe, Cathay Pacific: ‘Cathay Pacific staat erom bekend passagiers een uitzonderlijke service te bieden, vanaf het boeken tot aan de aankomst op hun bestemming.

businesstraveller.nl

-2023 14:46 BT6_seb.indd 9

9

Dankzij onze samenwerking met Klarna kunnen we klanten snelle, flexibele en handige online betaalmogelijkheden bieden, zodat iedereen kan genieten van reizen naar de Azië-Pacific-regio’.

Cathay Pacific staat bekend om haar premium aanbod. Van bekroonde lounges tot de nieuwste vliegtuigen, gastvrije service aan boord en een ruime keuze aan heerlijke gerechten. Cathay Pacific vliegt dagelijks naar Hongkong vanaf Schiphol en reizigers kunnen daardoor met gemak naar Hongkong of andere Aziatische of Australische bestemmingen reizen.

Raji Behal, Head of Western and Southern Europe bij Klarna zegt: ‘We zijn enorm enthousiast om samen te werken met Cathay Pacific, een iconische luchtvaartmaatschappij en een toonbeeld van luxe! Mensen van alle leeftijden zeggen ‘nee’ tegen dure creditcards en willen grotere betalingen beheren met eenvoudige BNPL’s zonder rente, of geplande betalingen op langere termijn die hen helpen hun uitgaven in de hand te houden. Cathay Pacific loopt voorop in de luchtvaartindustrie met de invoering van BNPL, samen met andere high-end-reismerken zoals Airbnb.’

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

COLUMN

H. KERSTEN MOET IK DIT DOEN

Het is 22 november 2023 als ik deze tekst aan het ‘papier’ toevertrouw. Verkiezingsdag.

U weet inmiddels wat de uitslag is, ik nog niet helaas. Vanochtend om 07.30 uur stond ik bij het stembureau. Het was erg donker en er stonden ongeveer 10 mensen buiten te wachten. De personen die het stembureau moesten bemensen gaven aan dat de beheerder van het gebouw de enige met een sleutel was, en die beheerder was spoorloos. Een teken aan de wand?

10

4 Partijen strijden om de macht in Nederland. Ik ben blij dat we geen versnipperd Nederland krijgen en hoop dat de grote partijen de handen ineen kunnen slaan voor een regering die van aanpakken weet. Daarin past niet de vraag: moet ik dit doen?

Die vraag bestaat uit 4 woorden en kan 4 intonaties hebben waardoor de vraag telkenmale anders is. 4 Vragen voor de 4 grootste partijen.

MOET ik dit doen? Ja, dat moet je doen, voortvarend het land regeren en het land dienen, in plaats van het eigenbelang of het partijbelang.

Vorm een eenheid en pak de problemen aan. We zijn een rijk land en dus is er veel mogelijk.

Moet IK dit doen? Ja natuurlijk moet jij dat doen. Je staat niet voor niets op een kieslijst en zit wellicht in de regering of de Tweede Kamer.

Je bent een voorbeeld voor miljoenen mensen, ook al zullen velen wellicht een andere mening zijn toegedaan over bepaalde onderwerpen. Toch moeten we dit land nog mooier maken dan het al is. Die verplichting hebben wij ten opzichte van onze kinderen, onze kleinkinderen en onze medemens. Dus WIJ hebben verplichtingen.

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 10

Moet ik DIT doen? Ja natuurlijk moet je in de regering ervoor zorgdragen dat werken beloond wordt in tegenstelling tot een stelsel waar je financieel beter af bent wanneer je niet werkt. 24 uur werken en tal van subsidies ontvangen past niet ten opzichte van de fulltime uur werkenden.

Waarom verdien je netto bij fulltime werk minder dan bij 24 uur werk? Ik kan dat feitelijk niemand uitleggen.

Ook kan ik niet uitleggen dat je subsidies krijgt wanneer je niet fulltime werkt. Waarom sponsoren we vrije tijd? Onbegrijpelijk. Natuurlijk moet er een fijne werk-privébalans zijn, maar dat dat leidt tot een hogere belasting bij de fulltime werkenden waarmee de niet fulltime werkenden gesponsord worden om hun extra vrije tijd plezierig door te brengen is toch niet reëel?

Moet ik dit DOEN? Ja natuurlijk, want van niets doen wordt niemand beter, dat hebben we wel vast kunnen stellen bij talloze gebeurtenissen in ons leven en ver daarvoor. Doe wat, beweeg, om maar een uitdrukking neer te zetten. Bewegen is gezond en voorkomt obesitas, wat de zorgkosten zal doen dalen, alsmede de kans op hartinfarcten etc, etc. Kijk in de proefschriften van medici en je zult concluderen dat bewegen, evenals gezonde voeding, belangrijk is voor het tegengaan van allerhande aandoeningen.

Ik weet dat ik chargeer, maar dat kan met de politiek niet anders helaas. En: de aanval is de beste verdediging.

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

VOORIN

AIR INDIA DEZE WINTER TOCH NAAR DELHI EERST MOEST DE AIRLINE weg en nu toch weer niet.

Welkom terug, Air India. De vlucht tussen Amsterdam en Delhi wordt hervat op 17 december 2023 en wordt vier keer per week uitgevoerd. Hiervoor zal de luchtvaartmaatschappij een Boeing 787-8 Dreamlinervliegtuig inzetten, dat plaats biedt aan 256 passagiers in twee klassen: 238 in economy en 18 in businessclass. De vlucht zal plaatsvinden op maandag/woensdag/vrijdag/ zondag, met een vertrek in de middag vanuit Delhi en een terugreis vanuit Amsterdam laat in de avond.

De zoektocht is over: Van Oord CEO Schiphol PIETER VAN OORD WORDT PER 1 juni 2024 de nieuwe CEO van Royal Schiphol Group. De raad van commissarissen (rvc) is voornemens hem te benoemen tot 1 juni 2028. De rvc benoemt Pieter van Oord vanwege zijn zeer ruime ervaring als leidinggevende in een complexe, operationele sector. Zijn ervaring op het gebied van assets en visie op verduurzaming van de luchtvaartsector wogen voor de rvc zwaar mee. De aandeelhouders en de centrale ondernemingsraad van Royal Schiphol Group staan achter zijn benoeming. Van Oord volgt Ruud Sondag op. Sondag is sinds 1 november 2022 interim CEO en blijft tot 1 maart 2024 aan, waarna hij niet meer beschikbaar is vanwege andere eerder aangegane verplichtingen. In de periode 1 maart tot 1 juni is CFO Robert Carsouw interim-CEO.

Jaap Winter, president-commissaris van Royal Schiphol Group: ‘Wij zijn zeer verheugd dat Pieter van Oord de positie van CEO van Royal Schiphol Group gaat vervullen. De ervaring en de capaciteiten van Pieter zijn indrukwekkend. Hij is een zeer ervaren en internationaal georiënteerde CEO van een succesvolle onderneming. Hij heeft een intensieve ervaring op het gebied van logistieke operatie en asset management, twee gebieden met grote uitdagingen voor

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 11

11

Schiphol de komende jaren. Voor Pieter is duurzaamheid een essentieel onderwerp. Dat sluit aan bij de ambities van Schiphol om versneld te verduurzamen en de belasting voor de omgeving en het klimaat te verminderen. Hij is een ervaren leider die teams kan bouwen en het vertrouwen in Schiphol bij de eigen medewerkers en de buitenwereld kan versterken.

Pieter van Oord heeft sinds 2008 leidinggegeven aan de Koninklijke Van Oord, een internationale maritieme aannemer. De onderneming bevindt zich in de voorhoede van bedrijven die bijdragen aan de versnelling van de energietransitie. Naast baggeren, offshore olie en gas, is offshore wind onder zijn leiding uitgegroeid tot een van de belangrijkste pijlers van het bedrijf. Daarnaast is hij onder andere lid van de Raad van Toezicht bij Het Nationale Park De Hoge Veluwe en Presidentcommissaris van Stadion Feijenoord. De aankomende topman zei: ‘Schiphol is een voornaam knooppunt voor de Nederlandse en internationale mobiliteit. Ik realiseer mij dat die betekenis samen moet gaan met andere belangen, binnen en buiten de luchthaven. Graag draag ik bij aan de transitie van Schiphol en de luchtvaart, vanuit een verantwoordelijkheid die ik voel voor onze samenleving. Ik zie uit naar de periode van overdracht met Ruud Sondag en naar de samenwerking met het hele Schipholteam. Dat doe ik ook in de wetenschap dat ik het prachtige familiebedrijf Van Oord in goede handen achterlaat.’

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

LUCHT VA AR T

Premium economy update Van gloednieuwe cabines tot Michelin-sterrenmaaltijden; het aanbod in premium economy van wereldwijde luchtvaartmaatschappijen is het afgelopen jaar blijven evolueren.

P 12

remium economy is tegenwoordig een vast gegeven bij de meeste langeafstandsmaatschappijen, en wordt steeds vaker gezocht door luchtvaartmaatschappijen vanwege de gunstige opbrengsten. Het is een populaire keuze voor zakelijke reizigers die in het huidige economische klimaat kosten willen besparen. In het afgelopen jaar hebben we nieuwe maatschappijen de markt zien betreden, terwijl anderen hun bestaande aanbod volledig

DOOR TAMSIN COCK S EN MARK CASWELL

hebben vernieuwd. Er is ook gefocust op het verbeteren van de algehele ervaring, met tal van luchtvaartmaatschappijen die de eetopties, het inflight entertainmentsysteem en de voorzieningen hebben verbeterd. Hier bekijken we de laatste updates van de premium economy cabines in de afgelopen 12 maanden.

AIR FRANCE Het originele premium economyproduct van Air France had een fixed-shell ontwerp dat 40 procent meer ruimte bood dan economy

op langeafstandsvluchten met A330, Boeing 777 en 787 vliegtuigen. Dit jaar introduceerde de luchtvaartmaatschappij een nieuw premium economycabineontwerp op zijn nieuwste A350-vliegtuigen en begon met het aanpassen van zijn Boeing 777-vliegtuigen. In de huidige economische context ontvangen premium passagiers momenteel een licht aangepaste economy maaltijd, hoewel de luchtvaartmaatschappij van plan is dit volgend jaar te upgraden.

Passagiers kunnen gebruikmaken van Sky Priority-kanalen op de luchthaven, genieten van snellere instap en hun bagage sneller ophalen bij aankomst.

STOELBREEDTE 19inch/48cm BEENRUIMTE 38inch/96.5cm LEUNING 124 graden

AIR INDIA Air India lanceerde in april 2023 zijn eerste premium economy-aanbod met Boeing 777-vliegtuigen geleaset van Delta, met de Premium Selectstoelen van de Amerikaanse luchtvaartmaatschappij. De cabine biedt 48 lederen stoelen met vijf inch leuning, een verstelbare been- en voetensteun

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 12

VAN BOVEN: De premium economy van Air France biedt een royale kanteling; ANZ’s slaappods bieden passagiers de mogelijkheid om plat te liggen tegen een extra vergoeding.

en een gevleugelde hoofdsteun.

Vooruitkijkend is Air India van plan om zijn eigen premium economy-stoelen te lanceren als onderdeel van een programma van 400 miljoen dollar om zijn gehele widebody-vloot vanaf 2024 te vernieuwen. Weinig details zijn vrijgegeven over deze stoel, maar een teaser video toont premium economy-stoelen bekleed in

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

een rijke rode kleurstelling en geconfigureerd 2-4-2.

STOELBREEDTE 19inch/48cm BEENRUIMTE 38inch/96.5cm LEUNING 5inch/12.7cm

De ‘kiwi’-luchtvaartmaatschappij heeft in 2017 haar ‘Spaceseat’ verlaten voor een meer conventioneel premium economy product, met royale leren stoelen met armleuningen, beensteunen en voetsteunen, gerangschikt in een 2-3-2 of 2-4-2 opstelling over de langeafstandsvloot van Boeing 787-9, 777-200 en -300 vliegtuigen.

Volgend jaar lanceert ANZ zijn

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 13

krijgen ook toegang tot premium inchecken, prioriteit bij bagage en een royale bagagevrijdom, voorrang bij het instappen en amenity kits.

STOELBREEDTE 19 inch/48 cm (Boeing 777-300 en 787-9); 18,5 inch/47 cm (Boeing 777-200 en 787-8) BEENRUIMTE 38 inch/96,5 cm LEUNING 5-6 inch/12-15 cm

AMERICAN AIRLINES AA lanceerde zijn eerste premium economy-product in 2017 op zijn Boeing 787-9s en 777-200-vliegtuigen, die vervolgens werden uitgerold

naar de 777-300s en 787-8s.

American Airlines zal nieuwe premium economy-cabines introduceren op alle Airbus 321 XLR- en Boeing 787-9-leveringen vanaf 2024. Er zullen 32 stoelen op de 787-9 en 12 op de A321XLR zijn, met vleugelhoofdsteunen voor meer privacy, dubbel zoveel opbergruimte en grotere entertainmentschermen.

Passagiers ontvangen ook prioritaire check-in, beveiliging, instappen en bagage, evenals ‘door chef-koks geïnspireerde’ maaltijden en alcohol. Passagiers kunnen profiteren van ruime zwarte lederen stoelen,

AIR FRANCE; JULIAN LIGHT AT AIR NEW ZEALAND LTD

AIR NEW ZEALAND

innovatieve Skynest ‘slaappods’ op de Boeing 787-vliegtuigen: een rij van zes stapelbedden die geboekt kunnen worden in blokken van vier uur door economy- of premium economy-passagiers. Elke pod bevat een volledig vlak bed, een kussen van normale grootte, lakens en een deken, oordopjes, een apart leeslampje en een persoonlijke USB-aansluiting voor apparaten en een ventilatieopening. Het beddengoed wordt ook gewisseld tussen elke passagier. Deze worden gelanceerd op ultralange routes naar New York en Chicago in september 2024. Passagiers van de premium economy klasse

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

geluiddempende hoofdtelefoons, USB-poorten en amenitykits.

Afmetingen verschillen per vliegtuig, maar zijn als volgt: STOELBREEDTE 19inch/48cm (Boeing 777-300 en 787-9); 18.5inch/47cm (Boeing 777-200 en 787-8) BEENRUIMTE 38inch/96.5cm LEUNING 5-6inch/12-15cm

14

BRITISH AIRWAYS;

AUSTRIAN AIRLINES Austrian lanceerde zijn premium economy stoel in 2018 en rustte aanvankelijk zijn zes Boeing 777-vliegtuigen uit met een cabine van 24 premium economy stoelen (geconfigureerd in 2-4-2), en zijn drie 767-300ER-vliegtuigen met 18 stoelen (geconfigureerd in 2-2-2). Het heeft vervolgens het aantal premium economy stoelen op beide vliegtuigen verhoogd - tot 40 op de 777’s van de luchtvaartmaatschappij en 30 op zijn 767-300ER’s, wat is gerealiseerd door de omvang van de business class te verkleinen.

Kenmerken van de premium economy stoel zijn onder andere 38 inch beenruimte, een voetsteun, een 12-inch tv-scherm, individuele stroomaansluitingen

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 14

en USB-poorten. Passagiers ontvangen ook een amenity kit. Nieuwe updates in eten en drinken zullen ervoor zorgen dat passagiers kunnen genieten van menu’s van drie of vier gangen, met twee hoofdgerecht opties.

Op alle langeafstandsvluchten wordt ook een extra licht gerecht of een klein ontbijt geserveerd.

Passagiers profiteren ook van het inchecken van twee stukken bagage, elk met een gewicht tot 23 kg, zonder extra kosten.

STOELBREEDTE 19 inch/48 cm BEENRUIMTE 38 inch/96,5 cm LEUNING 40 graden

CATHAY PACIFIC Cathay’s premium economy stoelen werden geïntroduceerd in 2012 en hebben een volledige beensteun, met leer beklede

voetensteunen, inklapbare armleuningen en een hoofdsteun.

De 32 stoelen zijn geconfigureerd in een 2-4-2 opstelling. De 10,6inch IFE-schermen (12,1-inch op de A350) worden geleverd met ruisonderdrukkende koptelefoons en amenity kits. Dit jaar heeft de luchtvaartmaatschappij haar aanbod op het gebied van eten en drinken vernieuwd. In premium economy is dit inclusief een samenwerking met het op planten gebaseerde restaurant Veda by Ovolo voor op welzijn gerichte maaltijden (tot juni 2024).

De luchtvaartmaatschappij is ook een partnerschap aangegaan met het in Hongkong gevestigde Pirata Group om nieuw Italiaans eten te introduceren in het menu voor premium economy, dat

BRITISH AIRWAYS De World Traveller Plus-cabine van BA is voor het laatst vernieuwd in 2019. Het modernere product is te vinden op de Boeing 787, A380 en sommige Boeing 777’s, terwijl een oudere versie aanwezig is in de rest van de langeafstandsvloot. Passagiers krijgen zeven extra inches aan stoelruimte vergeleken met economy, en een extra inch aan breedte. Het nieuwere product heeft een marineblauwe gevoerde stof, een voetensteun en een hoofdsteun met vleugels. Een 10,5-inch touchscreen wordt geleverd met een persoonlijke

KENSEET/FOUR SEASONS; HANNAH BRANDLER

MET DE KLOK MEE VAN BOVEN: Premium economy cabines bij British Airways, American Airlines en Cathay Pacific.

handset en ruisonderdrukkende koptelefoons, om te genieten van het IFE-aanbod, dat BA eerder dit jaar heeft verdubbeld. Passagiers ontvangen ook een amenity kit met sokken, een oogmasker, oordopjes en een tandenborstel/ pasta. In juli heeft BA ook de voor de start van de vlucht weer mousserende wijn voor World Traveller Plus-passagiers heringevoerd.

STOELBREEDTE 18,5 inch/47 cm BEENRUIMTE 38 inch/96,5 cm LEUNING 7-8 inch/18-20 cm

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

VAN BOVEN: De fixed-shell stoel van China Airlines; Delta Premium Select-passagiers kunnen genieten van bredere stoelen en een geüpgradede service.

passagiers kunnen genieten met een glas Prosecco, en met Coffee Academics om een “Cathay Coffee” blend te introduceren voor op grote hoogte. Passagiers ontvangen ook prioriteit bij het instappen en een bagagelimiet van 46 kg voor twee stuks bagage.

STOELBREEDTE 18,5-19,3 inch/47-49 cm BEENRUIMTE 38-40 inch/96,5101,5 cm LEUNING 8-9 inch/20-23 cm

KENSEET/FOUR SEASONS; HANNAH BRANDLER

CHINA AIRLINES De Taiwanese luchtvaartmaatschappij biedt acht rijen premium economy in een 2-4-2-opstelling op zijn Boeing 777-300ER-vliegtuigen, terwijl de A350-900, die naar Australië, het VK en het grootste deel van Europa vliegt, vier rijen in een 2-3-2-opstelling heeft met drie extra stoelen vooraan in de cabine. De vaste rugleuningstoel heeft een beensteun, een 12,1-inch touchscreen, een flessenhouder, een drankjeshouder en een USB-poort. Passagiers ontvangen ook een amenitykit. Designer Ray Chen heeft Chinese esthetische accenten toegevoegd in het hele premium economy-gedeelte met muren bekleed met een houteffecttextuur. In april kondigde de luchtvaartmaatschappij een F&B-partnerschap aan met Le Palais, Taiwan’s enige drie michelinsterrenrestaurant, voor een geüpgrade inflight dining-ervaring met Kantonese klassiekers zoals gestoomde kip en rijst gewikkeld in een lotusblad.

STOELBREEDTE 19inch/48cm

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 15

15

BEENRUIMTE 39in/99cm LEUNING 118 graden

DELTA AIR LINES Delta heeft Premium Select op haar A350, A330 en Boeing 767 vliegtuigen. De bredere stoel wordt geleverd met een verstelbare voetensteun en beensteun, 13,3-inch stoelschermen en individuele stroomaansluitingen. Er is ook een verbeterde amenity kit, ruisonderdrukkende headsets, een deken gemaakt van gerecyclede materialen en een traagschuim kussen. In september vorig jaar introduceerde de

luchtvaartmaatschappij een vernieuwde maaltijdservice, waarbij hoofdgerechten worden geserveerd op bagasse borden gemaakt van suikerriet plantenvezels, met linnen tafelgerei en servetten, en zilveren bestek. Er wordt ook nu een nieuwe ‘bubbels en hapjes’ service aangeboden kort na het opstijgen, bestaande uit mousserende wijn, water en een snack. Sinds oktober ontvangen passagiers handgemaakte amenity kits van het Mexicaanse kledingmerk Someone Somewhere, met producten van Grown Alchemist.

Premium Select reizigers komen

ook in aanmerking voor Sky Priority beveiliging, instappen en bagageafhandeling.

STOELBREEDTE 19 inch/48 cm (18,5/47 cm op A350) BEENRUIMTE 38 inch/96,5 cm LEUNING 7 inch/18 cm

EMIRATES Emirates lanceerde in augustus 2022 haar premium economy-cabine, als eerste luchtvaartmaatschappij in de Golfregio die deze klasse aanbiedt. De cabine is uitgerust met in totaal 56 stoelen in een 2-42 opstelling. Kenmerken zijn onder meer 40 inch zitplaatsafstand,

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

LUCHT VA AR T

FROM BOVEN: Het nieuwe premium economy-product van Emirates, de uitrol van Lufthansa’s Allegris komt binnenkort; Vector Premium-stoelen bij Finnair.

49,5 cm BEENRUIMTE tot 40 inch/102 cm LEUNING 8 inch/20 cm

EVA AIR

16

19,5 inch stoelbreedte, acht inch leuning, een 13,3-inch IFE-scherm, oplaadplekken in de stoel, een brede uitklapbare eettafel en een zijcocktailtafel. Premium economy-passagiers kunnen ook indrukwekkende maaltijden verwachten met een glas bubbels.

Tot nu toe bieden ongeveer 20 van de superjumbo’s van de luchtvaartmaatschappij premium economy aan, maar men verwacht dat deze stoel tegen 2025 beschikbaar zal zijn op 120 van de A380’s en Boeing 777’s van de maatschappij. De cabine wordt momenteel aangeboden op vluchten van en naar 11 steden - Londen (Heathrow), Sydney, Melbourne, Auckland, Christchurch, Singapore, Los Angeles, New York (JFK), Houston, San Francisco en het Dubai-hub. Dit aantal zal stijgen tot 13 voor het einde van 2023, met diensten naar Bengaluru en Mumbai die vanaf 29 oktober premium economy-stoelen krijgen. De stoel zal ook worden geïnstalleerd op ‘sommige’ van de Boeing 777X-vliegtuigen die vanaf 2025 aan de vloot worden toegevoegd.

STOELBREEDTE 19,5 inch/

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 16

De Taiwanese luchtvaartmaatschappij was een van de eerste die premium economy (oorspronkelijk gebrandmerkt als Elite Class) aanbood op haar Boeing 777-300 vloot. De stoelen zijn voorzien van USB-poorten, stekkerdozen, sfeerverlichting en 11-inch LCDtouchscreens. Toiletartikelen van het Canadese merk Escents worden ook verstrekt, samen met kussen- en dekensets. In september 2022 introduceerde de luchtvaartmaatschappij nieuwe inflight eetopties met een focus op plantaardige maaltijden en ‘Taste of Taiwan’-gerechten.

Passagiers kunnen nu menu’s bekijken en hun hoofdgerechten vooraf selecteren. Vanaf medio

2024 plant EVA ook een update en herconfiguratie van haar Boeing 787-9-vliegtuigen en voegt premium economy toe aan de huidige tweeklasseconfiguratie van economy en Royal Laurel (business) met het vliegtuig dat langeafstandsroutes naar Europa en Noord-Amerika bedient. De 17 Boeing 787-10’s blijven in een tweeklasseconfiguratie die de regio Azië-Pacific bedient.

BREEDTE 19,5 inch/49,5 cm STOELBEENRUIMTE 38 inch/96,5 cm LEUNING 8 inch/20 cm

FINNAIR De maatschappij lanceerde haar premium economy-cabine vorig jaar met een ‘Vector Premium’-stoel van HAECO. De stoel heeft 38 inch beenruimte, memory foam kussens, acht inch leuning, een beensteun en een sixway-hoofdsteun. Er is een maaltijdblad voor werk en dineren, plus een cocktailtafel, individuele leeslampjes, PCstroom en USB-A-poorten, en een 13-inch touchscreen.

Het product wordt uitgerold naar alle langeafstandsroutes op de A330- en A350-vloten.

Klanten ontvangen een driegangenmaaltijd (met twee hoofdopties) en een lichtere maaltijd of snack, afhankelijk van

de route. Het wordt geserveerd op servies van het Finse designicoon Iittala met een selectie aan gratis drankjes (exclusief mousserende wijn). Passagiers ontvangen ook een door Marimekko ontworpen amenity kit met L:a Bruket toiletartikelen.

STOELBREEDTE 18 inch/45,7 cm BEENRUIMTE 38 inch/96,5 cm LEUNING 8 inch/20 cm

ITA AIRWAYS De premium economy-stoelen van ITA Airways zijn momenteel alleen beschikbaar op haar A330’s. De stoelen werden in 2010 gelanceerd door Alitalia en oorspronkelijk gebrandmerkt als Classica Plus. De cabine beschikt over 17 stoelen die tot 120 graden (9 inch) leunen en tot 40 procent meer beenruimte bieden (vergeleken met economy).

Passagiers ontvangen een tweedelige bagagevrijstelling tot 23 kg, toegewijde incheckbalies en voorrang bij het instappen; een nachtset met deken en kussen en een 10,6-inch tv-scherm. In juni werd aangekondigd dat ITA Airways een overeenkomst heeft getekend met Airbus Services om zes A350-900’s te upgraden met de installatie van een gloednieuwe premium economyklasse sectie. Dit zal inhouden dat een deel van de economy-

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

LUCHT VA AR T

per persoon en 13,3-inch HDmonitoren. Er wordt een glas gratis champagne geserveerd, en passagiers genieten van snelle check-in, instappen en bagageafhandeling. Reizigers kunnen één stuk ingecheckte bagage tot 35 kg meenemen.

STOELBREEDTE 18,5-19,5 inch/47-49,5 cm BEENRUIMTE 38 inch/96,5 cm LEUNING 8 inch/20 cm

SWISS

cabine wordt vervangen door een 2-4-2 configuratie van premium economy-stoelen, evenals nieuwe overhead opbergruimtes, tapijten, IFE-connectiviteit en leeslampjes.

Dit wordt naar verwachting medio 2024 voltooid.

STOELBREEDTE 20,1 inch/50 cm BEENRUIMTE 38 inch/96,5 cm LEUNING 9 inch/23 cm

KLM De Nederlandse vlaggendrager KLM onthulde in mei 2022 zijn langverwachte premium economy stoelen – gebrandmerkt als Premium Comfort – met de eerste route naar New York JFK gelanceerd in september. De luchtvaartmaatschappij is van plan om tegen juni 2024 deze stoelen te installeren in al haar Boeing 787-10, 787-9, 777-200 en 777-300ER vliegtuigen, met tussen de 21 en 28 stoelen in de cabine.

De nieuwe stoel biedt tot 17 cm meer beenruimte dan standaard economy en tot 20 cm leuning, evenals beweegbare been- en voetsteunen, ingebouwde stroom en een 13-inch IFE-scherm.

Premium economy passagiers genieten ook van een uitgebreid menu en SkyPriority instappen.

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 17

STOELBREEDTE: 18,5 inch/47 cm BEENRUIMTE: 39 inch/99 cm LEUNING: 7,8 inch/20 cm

LUFTHANSA Lufthansa’s huidige premium economy stoel heeft geen aparte cabine, maar de stoelen zijn tot een inch breder dan economy, met ‘50 procent meer ruimte’ en een 2-4-2 configuratie in plaats van 3-4-3 in economy.

Eerder dit jaar kondigde de luchtvaartmaatschappij de uitrol aan van haar nieuwe Allegris cabineproducten, waaronder een herziening van het premium economy-aanbod met de ZIM privacy stoel, zoals gezien bij zustermaatschappij SWISS. Deze stoelen worden omgeven door een harde schaal, wat betekent dat je niet gestoord wordt als de passagier voor je achterover leunt. Andere aanpassingen omvatten een stoelafstand van 99 cm (2,5 cm meer dan de huidige versie), een uitklapbare beensteun, een groter IFE-scherm van 15,6 inch met geluidswerende hoofdtelefoons, dubbele armleuningen tussen elke stoel, en draadloos

MET DE KLOK MEE VAN LINKSBOVEN: Premium economy aanbiedingen van SWISS

opladen beschikbaar onder de armleuning. De hoofdsteun zal ook aanpasbaar zijn en er wordt een comfortabelere deken toegevoegd. Dit zal eind dit jaar verschijnen op nieuwe Boeing 787’s, gevolgd door nieuwe A350900’s volgend jaar en de Boeing 777-9’s in 2025. Het ombouwen van bestaande A350-toestellen en de 747-800’s begint in 2024, en zal worden uitgebreid naar de rest van de vloot.

STOELBREEDTE 18-19 inch/45,5-48 cm BEENRUIMTE 38 inch/96,5 cm LEUNING 40 graden

SINGAPORE AIRLINES Singapore Airlines, bekend om haar uitstekende service, biedt premium economy op geselecteerde langeafstandsvluchten. Passagiers kunnen genieten van extra comfortabele stoelen met 38 inch beenruimte en een grotere leuningshoek. Er zijn ook extra voorzieningen, zoals waterflessen, bekerhouders, uitklapbare kuit- en voetsteunen, twee USB-poorten

SWISS, onderdeel van de Lufthansa Group, onthulde in 2021 zijn premium economy stoel op zijn 12 Boeing 777-300ERs. De ZIM Privacy stoel is een vaste stoel met een geïntegreerd privacy schild, verstelbare armleuningen, een cocktailtafel, persoonlijke leeslamp en een ‘extra groot IFE-scherm.’ De luchtvaartmaatschappij heeft ook aangekondigd dat ze haar premium economy cabine zal uitbreiden op de aankomende A350-vliegtuigen, met 38 stoelen.

STOELBREEDTE 18-19 inch/45,548 cm BEENRUIMTE 38 inch/96,5 cm LEUNING 40 graden

17

UNITED AIRLINES United’s Premium Plus biedt passagiers ruisonderdrukkende koptelefoons, een deken en kussen van Saks Fifth Avenue, en een amenity kit. Op de Boeing 777-300ER en 777200ER vliegtuigen is de premium economy cabine in een 2-4-2 configuratie, met een 2-3-2 configuratie op de Boeing 787-10’s, en een 2-2-2 opstelling op de 767-300ER. STOELBREEDTE 19 inch/48 cm BEENRUIMTE 38 inch/96,5 cm LEUNING 6 inch/17 cm

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

ELEVATE YOUR JOURNEY WITH DELTA PREMIUM SELECT. Get comfortable with a wider seat, adjustable footrest, complimentary amenity kit and more.

CONTACT YOUR TRAVEL AGENT OR VISIT DELTA.COM

18

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 18

07-12-2023 16:50

INTERVIEW

Interview Raymond Vrijenhoek van AirPlus

‘De behoeften van de klant blijven de sleutel tot succes’ DOOR TIJN KRAMER

Raymond Vrijenhoek is dit jaar aangesteld als Commercieel Directeur van AirPlus Benelux en Nordics. Een vakman met ruime ervaring in een snel veranderende markt van zakelijke betalingsoplossingen. Een nadere kennismaking.

U

heeft al een behoorlijk indrukwekkende carrière achter de rug binnen verschillende aspecten van de reisindustrie. Kunt u ons vertellen waar u uw carrière in de reisindustrie begon?

‘Na mijn afstuderen kreeg ik de kans om mijn carrière te starten bij NOVA Tours (nog steeds bestaand), een traditioneel en typisch Amsterdams reisbureau en touroperator waar de eigenaren mij alle vrijheid gaven om alle aspecten van het bedienen van klanten te leren. Een uitstekende leerschool. Naast de operationele bedrijfskundige aspecten heb ik geleerd hoe ik mij als ondernemer moet gedragen.’

Op welke manier draagt uw ervaring bij aan de toekomst en visie van AirPlus?

‘Vanwege mijn status als veteraan in de branche, kan ik een bijdrage leveren aan verschillende onderwerpen dankzij mijn eerdere rollen en ervaringen in reizen, verzekeringen en distributie. Ik kijk er oprecht naar uit om de ambitie en doelstellingen van AirPlus te ondersteunen en bij te dragen in een omgeving (betaling/fintech) waar flexibiliteit en aanpassing aan de behoeften van de klant de sleutel tot succes blijven.’

U bent nu meer dan 100 dagen in functie als Commercieel Directeur. Hoe bevalt het?

‘Ik ben op een zeer warme en professionele manier ontvangen door de AirPlus-familie. Het voelt als een warm bad. Ik ben erg gemotiveerd om het team te inspireren en van nieuwe energie te voorzien. Het hele salesteam staat klaar en is op zoek naar nieuwe successen en kwalitatieve groei in ons portfolio.’

rekruteringsfase en dit werd tijdens de onboarding bevestigd.

Mijn belangrijkste reden, naast de cultuur en de mensen van AirPlus, om te kiezen voor de zakelijke betalingssector, is dat ik meen dat er een disruptieve toekomst en serieuze veranderingen in het verschiet liggen.

De wereld van zakelijke betalingen evolueert voortdurend.

Hoe zie jij het bedrijf veranderen op de korte, en lange, termijn?

‘AirPlus heeft een zeer solide en robuuste organisatie. Deze zekerheid, in combinatie met het ‘nieuw gelanceerde state of the art platform’, geeft ons de snelheid om onze huidige en nieuwe klanten op de best mogelijke manier te faciliteren.

De betalingssector is gebouwd op betrouwbaarheid en duurzaamheid en dat is precies wat we wereldwijd kunnen bieden. Omdat veel meer klanten indirect de digitale arena hebben omarmd, zijn ze wereldwijd aanwezig waar AirPlus hen op de juiste manier kan helpen met de juiste producten.’

19

Hoe ziet u uw nieuwe team deel uitmaken van die verandering?

‘Het salesteam is zeer divers, goed voorbereid, ervaren, zeer gemotiveerd en bovenal intrinsiek gemotiveerd om te slagen.

Ik ben hier om hen in de goede richting te begeleiden en hen instrumenten en ondersteuning te geven. Waardoor zowel het individu als wij als team erkend kunnen worden door de klant die bezeten is door een winnaarsmentaliteit.’

Wat heeft u geïnspireerd om bij AirPlus aan de slag te gaan?

AirPlus is een mensgericht bedrijf. Dat voelde ik al tijdens de

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 19

FOTO: Raymond Vrijenhoek

07-12-2023 16:50

AT P I

KONINGIN VAN DE ZEE De Portugese hoofdstad: volgens ons een parel die meer bekendheid verdient.

Lissabon scoort hoog als een van de fijnste Europese woonsteden en is zowel een geliefde digital nomad-hotspot als citytripfavo.

20

DOOR R AHANNA VAN STAPELE SEPTEMBER/OK TOBER 2022

BT6_seb.indd 20

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

LISSABON

2024 April - IndieLisboa, onafhankelijk filmfestival met diverse genre’s.

Mei – FIMFA, Internationaal marionetten- en animatiefestival.

11-12 Mei, Open House, gratis toegang tot iconische gebouwen.

15-16 Juni, Rock in Rio, groot (muziek)festival.

Juli, Cooljazz Fest, festival met onder andere fado, jazz en indie.

Juli, Super Bock Super Rock, rock- en popfestival.

11-13 Juli, NOS Alive, groot muziekfestival met topartiesten.

September - MOTELx, International Horror filmfestival.

Oktober – French Film Festival.

Gelegen in het zuiden, aan de oceaan, biedt Lisboa het hele jaar door een mild klimaat. Met 290 zonnige dagen per jaar en temperaturen die zelden onder de 15 graden Celsius zakken, is het hier eigenlijk alle seizoenen goed vertoeven. Deze historisch maritieme stad, in Portugal liefkozend a rainha do mar (koningin van de zee) genoemd en met zo’n half miljoen inwoners, herbergt prachtige historische gebouwen en musea en is rijk aan sfeervolle oude wijken die zich uitstrekken over zeven heuvels. Het stadscentrum is echter compact opgezet en het is eenvoudig je zelfstandig te verplaatsen, al dan niet met het goed ontwikkelde openbaar vervoerstelsel.

Van A naar B Lissabon is makkelijk bereikbaar via de goed verbonden internationale luchthaven Humberto Delgado, op 1-3 uur vliegen van de meeste Europese steden en 5-8 uur van Amerikaanse steden. Voor wie werk eerst komt: voor moderne, comfortabele faciliteiten zit je goed in Lissabon.

Zowel het Lisbon Congress Centre als het Altice Arena zijn geschikt voor grote internationale conferenties en kleinere zakelijke bijeenkomsten. Na een lange dag kun je kiezen tussen het verkennen van het Lissabonse centrum of je discreet terugtrekken in je hotel.

21

Eerste expeditie Let’s get walking: verken het historische centrum, langs publiekstrekkers als de Toren van Belém, het Jerónimosklooster, de Santa Justa-lift en de historische wijken Barrio Alto en Alfama. Een wandeling door de smalle en kleurrijke straten van Alfama is hierbij een must. Lunchen kun je in een van de Fadohuizen (Fado is traditionele Portugese volksmuziek), waarvan sommige teruggaan tot 1820. Met onder andere een ruime 400 jaar Moorse overheersing en een verleden in de specerijenhandel is de sfeer in Lissabon een mix van 1000 jaar aan culturele invloeden, waarin traditie en moderne trends samenkomen.

Veel van de architectuur die je onderweg tegenkomt is echter niet zó oud: na een desastreuze aardbeving in 1755 is er veel herbouwd. Vanwege de ligging over zeven heuvels, met uitzicht over de rivier, kan een stadswandeling zich ontwikkelen tot een behoorlijke hike. Tip: stap in en uit de klassieke Lissabonse tram.

Keuken De Portugese keuken is wereldberoemd en biedt een scala aan smakelijke gerechten, zoals verse vis, zeevruchten, pasteis de nata (custardtaartjes) en natuurlijk beroemde wijnen zoals port en vinho verde. De foodscene in Lissabon is meer dan alleen functioneel; het is een levenswijze. Lekker lunchen en dineren is hier geen luxe, maar een must. Er is een uitgebreide lijst van fraai ingerichte eetgelegenheden met verfijnde gastronomie en verse zeevruchten, een belangrijk onderdeel van de lokale keuken. Bacalhau, gezouten en gedroogde kabeljauw, is een

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 21

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

22

nationaal gerecht en wordt op honderden manieren bereid, zoals Bacalhau à Bras, gemengd met aardappel, ui en ei.

Sardines, gegrild met een snufje zeezout, zijn een zomerfavoriet, vooral tijdens de feestelijke maanden wanneer de stad het Feest van Sint Antonius viert. Voor de zoetekauw is er de Pastel de Belém, een romige, knapperige custardtaart die het best warm geserveerd wordt, rechtstreeks uit de oven. Naast een glas wijn kun je je maaltijd ook aanvullen met een scherp glas Ginjinha, een zure kersenlikeur.

Dineren Waar kun je goed eten? Restaurant La Dos Manos is helemaal hot, hip en happening en heeft uitstekende beoordelingen. Hier vindt een fusie plaats tussen de Mexicaanse en Japanse keuken, met een Portugese twist in gerechten zoals quesadilla met chorizo van eikelgevoerd zwart varkensvlees. Voor een proeverij van Lissabons seafood, moet je bij Cervejaria Ramiro zijn, een iconische tent die je terugbrengt in de tijd. Houd er rekening mee dat het hier vaak druk is. Cervejaria Trinidade is gevestigd in een prachtige, authentieke locatie, en voor een intieme en betaalbare ervaring is er Taberna da Ruadas Flores. Voor een innovatief en speels menu ga je naar 100 Maneiras, waar een Michelin-kok in een intieme, wijnkelderachtige maar chique setting voor je kookt. Michelinsterren vind je ook in Belcanto, oerportugees en zeker een plek om van tevoren te reserveren.

Voor lekker eten in combinatie met een magische locatie ga je naar BAHR, met een prachtig terras op de top van het Bairro Alto Hotel en uitzicht op de rivier. Ponto Final biedt ook een romantische plek aan de Taag.

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 22

Wijnen Portugal is beroemd om zijn uitstekende wijnen, en het proeven van een paar lokale exemplaren zou eigenlijk een vast onderdeel van je reisplanning moeten zijn. De wijnscene in Lissabon weerspiegelt de diversiteit van de regio: gevarieerd en vol karakter. Dankzij het gunstige klimaat, geschikt voor zowel de frisse kustwijnen als die uit de warmere binnenlanden, biedt de regio een breed spectrum aan smaken. Traditionele druivenrassen zoals Touriga Nacional en Arinto worden vaak gemixt met internationale soorten, wat resulteert in een intrigerende mix van oude en nieuwe wereldstijlen. Voor een flesje om mee naar huis te nemen, ben je bij Garrafeira Nacional aan het juiste adres, gelegen aan de Rue de Santa Justa 18, een van de meest gerenommeerde slijterijen. Ben je in goed gezelschap van wijnliefhebbers? Overweeg dan het boeken van een wijntour.

Zo combineert de Confeitaria Nacional River Cruise het beste van beide werelden: prachtige uitzichten vanaf de rivier en traditionele Portugese smaken. Tijdens deze 90 minuten durende tocht kun je niet alleen fantastische foto’s maken van de toeristische trekpleisters, maar ook genieten van eeuwenoude recepten gecombineerd met moderne smaken, aan boord bereid door een chef-kok. Ja kan natuurlijk ook de Taag trotseren op een historische zeilboot, langs het natuurreservaat bij de riviermonding en de kleine riviereilanden.

Golfen Niet alleen in de zuidelijke regio Algarve, maar ook in Lissabon vindt de golfliefhebber zijn paradijs, het hele jaar door onder

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

LISSABON

een aangenaam zonnetje. Golfers uit heel Europa komen speciaal naar deze regio om te genieten van hoogwaardige faciliteiten. Met meer dan twintig golfbanen in de regio, kun je je handicap verbeteren terwijl je geniet van uitzichten op zee of te midden van geurige dennenbossen. Neem bijvoorbeeld Troia Golf, prachtig gelegen in het hart van een schiereiland ten zuiden van Lissabon, met adembenemende uitzichten op de Arrábidaberg. Dit resort werd enkele jaren terug uitgeroepen tot een van de beste twintig resorts in Europa door Golf World Magazine. Hoewel het anderhalf uur rijden is, maakt de route door een natuurreservaat dit meer dan goed. Ook Oitavos Dunes, gelegen tussen schilderachtige zandduinen en met diverse holes die uitkijken op de Atlantische Oceaan en de Sintra Mountains, zul je niet snel vergeten.

Musea In een van de oudste steden van Europa is het bezoeken van een museum eigenlijk geen aanrader, maar een culturele verplichting. Lissabon biedt een keur aan hoogstaande musea, met als parel het Museu Calouste Gulbenkian, gelegen in een sereen park met een eclectische en indrukwekkende collectie van Oud-Egyptische artefacten tot moderne schilderijen. Hier vind je een fortuin aan kunstwerken van grote namen, maar ook ontzettend veel dat je niet zult kennen.

Geschiendenisliefhebbers kunnen ook terecht in het Nationale kunstmuseum (Musea Nacional de Arte Antiga. Voor een paar zeer inspirerende uren – of veel langer, het biedt een enorme collectie met werken van onder andere Mondriaan, Warhol en Picasso en talloze onbekende namen - bezoek je de hedendaagse en moderne collectie in het Berardo Collection Museum.

Direct aan de Taag ligt het opvallende gebouw van het MAAT: Museum of Art, Architecture and Technology, met een innovatieve mix van die drie domeinen. Heel iets anders?

Lissabons meest kenmerkende ambacht, de unieke Portugese ‘azulejos’ (tegelkunst), heeft ook haar eigen museum.

van de uitgestrekte Avenida da Liberdade, waar je het luxueuze, verfijnde en elegante Lissabon vindt.

Hotels Ten slotte enkele hotelsuggesties. Het vijfsterren Altis Avenida Hotel ligt zeer centraal aan het Restauradoresplein en dicht bij het hoofdplein Rossio. Gehuisvest in een prachtig historisch gebouw, volledig gerenoveerd met behoud van de originele Art Deco-gevel en klassieke trappenhuizen. Binnen is het stedelijk en chic, met toegang tot een business corner. Sommige kamers bieden een panoramisch balkon, ideaal om ‘s avonds te genieten van een laatste drankje met uitzicht. Restaurant Rossio op de bovenste verdieping heeft een groot terras met uitzicht over de binnenstad. Het viersterrenhotel 1908 Lisboa Hotel biedt een relaxte sfeer en hoogwaardige service, en won niet voor niets de Valmor-architectuurprijs. Gelegen in de levendige wijk Intendente, ademt het hotel een industriële en indie-sfeer uit.

Ontspannen kan in de bijbehorende pub en het restaurant.

Een andere viersterrenoptie is het International Design Hotel, gelegen aan het zuidelijke deel van het Rossio-plein, met het beroemde Restaurant Bastardo. De kamers zijn verdeeld over vier verdiepingen, elk met een eigen thema en karakter, en zijn artistiek en origineel ingericht. Ten slotte een korte vermelding voor: Corinthia Hotel Lisbon, Fortalezo do Guincho, Grande Real Villa Italia Hotel & Spa, Hotel Cascais Miragem en Hotel Olissippo Oriente.

23

Shopping In Lissabon kun je uiteraard de nieuwste gadgets scoren of een leuke souvenir voor thuis uitzoeken, waarbij de diverse winkelgebieden verrassend dicht bij elkaar liggen. In Baixa Pombalina, het traditionele winkelgebied, vind je winkels die soms wel drie eeuwen oud zijn, met straatnamen die nog verwijzen naar oude ambachten zoals zilversmeden of zadelmakerijen. Rua Augusta is de bekendste winkelstraat van de stad. Iets verder naar het noorden ligt Chiado, waar mode en kunst samenkomen, met klassieke ateliers van gerespecteerde Portugese ontwerpers. Het winkelcentrum Armazéns do Chiado blaast een klassiek 19e-eeuws warenhuis nieuw leven in met meer dan 50 winkels en restaurants. Nog iets verder in dezelfde richting vind je Príncipe Real, het nieuwste winkelgebied van de stad, vol met kleine, innovatieve merken en ambachtelijke gastronomie. Voor de beste internationale merken en luxe artikelen kun je flaneren onder de palmbomen

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 23

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

NEW YORK

24

Delta dendert door

‘We werken aan een meer duurzame toekomst’ Niemand kan om Delta Air Lines heen. De Amerikaanse airline en KLMpartner is onbetwist een grootmacht in de mondiale luchtvaart. Als de succes-airline uit Atlanta ergens iets van vindt, luistert de markt. Ook in Nederland. Over duurzaamheid, inclusiviteit en diversiteit.

We hebben de grootste trans-Atlantische operatie uit de geschiedenis van Delta uitgevoerd

DOOR TIJN KRAMER

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 24

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

INTERVIEW

W

e praten bij met Clare Black, General Manager – Home Markets (UK, FR, Benelux), op bezoek uit Londen. En met Jan Feenstra, Country Manager Benelux en Noord-Europa, en bovenal al jaren het gezicht van de airline in Nederland. Een gesprek over meer dan nieuwe bestemmingen of mooie toestellen, hoewel die ook aan bod komen. Maar soms gaat het om meer dan toerisme. De Nederlandse economie heeft binnen de absoluut noodzakelijke infrastructuur goede verbindingen nodig op de o zo belangrijke trans-Atlantische routes. Delta is daar al jaren een speler van formaat op, helemaal als partner van onze nationale airline.

gezien in Delta Premium Select, de premium economycabine. En nu onze partner KLM een zeer vergelijkbaar product aan boord heeft, draagt dat juist bij aan die mooie synergie tussen KLM en Delta.’

U noemde al even: duurzaamheid. Wat doet Delta daaraan?

‘We werken natuurlijk aan een meer duurzame toekomst van reizen. We hebben een netto nul-uitstootdoelstelling voor 2050. En we zijn optimistisch over onze weg om dat te bereiken. We verankeren dus duurzaamheid in alles wat we doen. Dat varieert van het verwijderen van al het plastic voor eenmalig gebruik uit vliegtuigen tot het overzetten van grondapparatuur naar elektrische apparatuur. En dan willen we uiteraard onze impact op het klimaat elimineren als je kijkt naar het verkleinen van de CO2-voetafdruk, bijvoorbeeld met SAF, hoewel dat tijd nodig heeft. Maar de vliegtuigen van de volgende generatie die we op de markt hebben zijn 25% zuiniger per stoel dan eerdere vliegtuigen. En we hebben de uitfasering van veel van onze oudere vliegtuigen versneld toen we uit de pandemie kwamen of tijdens de pandemie.’

Hoe kijken jullie terug op het afgelopen jaar?

Black: ‘We hebben deze zomer zeventien dagelijkse vluchten vanuit Amsterdam gehad. Het is de bedoeling dat we daar komende zomer weer mee verder gaan. Dat blijft dus voorlopig onze focus.’

Waar kwam die enorme vraag vandaan?

Black: ‘We zagen deze zomer een extreem hoge opgespaarde vraag naar reizen, naar Amsterdam maar ook naar heel Europa. We hebben de grootste transAtlantische operatie uit de bijna 100-jarige geschiedenis van Delta uitgevoerd.’

Komen er nieuwe routes bij?

Black: ‘We voegen niet noodzakelijkerwijs nieuwe routes vanuit Amsterdam toe. We hebben nieuwe routes toegevoegd naar andere punten in Europa. In Amsterdam hebben we de connectiviteit met onze kernhubs en onze belangrijkste markten behouden.’

Feenstra: ‘Volgend jaar voegen we Napels toe aan Europa.

Shannon in Ierland is ook een nieuwe bestemming, net als München. Dat is natuurlijk de kracht van ons netwerk, aan beide kanten van de oceaan. Non-stop New York, natuurlijk, dat is onze nummer één bestemming. Maar al het andere dat we via de hubs kunnen vervoeren, dat is waar onze kracht ligt, die onze passagiers kennen en waarderen.’

Delta heeft het boordproduct flink vernieuwd. Slaat dat aan?

Black: ‘Ja, absoluut. En het is heel fijn om te zien dat we post-Covid de full service in Delta One (de businessclass van de airline, red) als vanouds kunnen aanbieden. Het koele drankje voor vertrek, het kleine bakje met warme noten, de warme gezichtshanddoekjes. En waar iedereen van houdt: de ijskar die langskomt. Ook leuk om te zeggen: vanuit duurzaamheidsoogpunt is het Delta One-beddengoed geproduceerd uit gerecyclede plastic flessen. Delta One loopt erg goed. Maar ik denk dat we zelfs nog meer groei hebben

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 25

Jan Feenstra en Clare Black

Delta is lid van SkyTeam. Hoe belangrijk is zo’n alliantie nog?

Black: ‘We waren een van de oprichters van SkyTeam en dat is nog steeds erg belangrijk voor ons.

We bieden 220 bestemmingen aan in de VS dus partnerschappen zijn uiteraard heel belangrijk. Uiteraard is KLM hier in deze markt een belangrijke partner voor ons.

SkyTeam is belangrijk vanwege de extra connectiviteit en reikwijdte die de SkyTeam-partners kunnen bieden.’

25

Iets anders, ik zag Delta meevaren met een eigen boot op Amsterdam Pride Canal Parade.

Feenstra: ‘Een van de basiselementen in de Deltacultuur is diversiteit en inclusiviteit. En dat is van begin tot eind, dat is intern, dat is extern, dat is in de gemeenschappen die we dienen, dat is respect voor onze werknemers, waar ze ook zijn, wat ze ook zijn. De feedback die we kregen op basis van de beelden, de foto’s die overal te zien waren, was echt geweldig.

Delta is natuurlijk een bekende naam in Nederland. Moet je de Nederlandse reiziger nog ergens van overtuigen? Ligt verzadiging niet op de loer?

Feenstra: ‘Goede vraag. Ik zou zeggen dat ze ons heel goed kennen, maar er is nog ruimte voor verbetering.

We willen onze boodschap blijven overbrengen. Wat we hebben bereikt, het productaanbod, maar ook de waarden die we vertegenwoordigen: diversiteit, inclusiviteit en betrouwbaarheid.’

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

BUSINE S S TR AVELLER AWARDS

22 66

DE UITSLAGEN De volledige lijst met winnaars van de prijzen van dit jaar, zoals gestemd door de Business Traveller-lezers.

E

lk jaar vraagt de Britse editie van Business Traveller haar lezers om online te stemmen op hun favoriete reisaanbieders.

Deze stemmen worden

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 26

vervolgens geteld en geverifieerd door een onafhankelijk auditbedrijf. In totaal waren er dit jaar 47 categorieën te winnen in de luchtvaart, gastvrijheid, MICE en reissector. Dit jaar werd een nieuwe

categorie geïntroduceerd voor Beste Onafhankelijke Lounge (gewonnen door American Express Centurion Lounge London Heathrow T3).

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

BUSINE S S TR AVELLER AWARDS

DEZE PAGINA: Singapore Airlines, Qatar Airways en British Airways waren dit jaar de grote winnaars, met prijzen voor het economy class-product van SIA (links) en de business class Q Suite van Qatar Airways (onder).

Virgin Atlantic won ook voor beste premium economy (onder)

AMER SWEIDAN/QATAR AIRWAYS

27

L U C H T VA A R T M A AT S C H A P P I J E N BESTE AIRLINE 1 Singapore Airlines 2 Qatar Airways 3 Emirates 4 British Airways 5 Virgin Atlantic BESTE SHORT-HAUL VERVOERDER 1 British Airways 2 Aegean 3 Turkish Airlines 4 SWISS BESTE LONG-HAUL AIRLINE 1 Qatar Airways 2 Singapore Airlines 3 Emirates 4 Virgin Atlantic

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 27

BESTE FREQUENT FLYER PROGRAMM 1 British Airways Executive Club 2 Aegean Miles + Bonus 3 Singapore Airlines, KrisFlyer 4 United Airlines, MileagePlus BESTE FIRST CLASS 1 Singapore Airlines 2 Emirates 3 British Airways 4 SWISS

BESTE BUSINESS CLASS 1 Qatar Airways 2 Singapore Airlines 3 Emirates 4 Virgin Atlantic 5 Cathay Pacific

4 Cathay Pacific

BESTE PREMIUM ECONOMY CLASS 1 Virgin Atlantic 2 Emirates 3 Singapore Airlines 4 Cathay Pacific BESTE ECONOMY CLASS 1 Singapore Airlines 2 Emirates 3 Virgin Atlantic →

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

MET DE KLOK MEE VANAF LINKSBOVEN: Ethiopian Airlines; American Express Centurion Lounge London Heathrow T3; Inflight dining van Qatar Airways; British Airways Concorde Room London Heathrow T5; easyJet-livery. RECHTSONDER: Emirates won de prijs voor beste IFE.

28

BRASILNUT1/ISTOCK; NICK MORRISH/BRITISH AIRWAYS 2017

L U C H T VA A R T M A AT S C H A P P I J E N BESTE NOORD-AMERIKAANSE LUCHTVAARTMAATSCHAPPIJ 1 Delta Air Lines 2 United Airlines 3 American Airlines 4 Air Canada

BESTE AZIATISCHE LUCHTVAARTMAATSCHAPPIJ 1 Singapore Airlines 2 Cathay Pacific 3 Japan Airlines 4 ANA

BESTE CABINEPERSONEEL 1 Singapore Airlines 2 Virgin Atlantic 3 Qatar Airways 4 British Airways

BESTE MIDDEN-OOSTERSE LUCHTVAARTMAATSCHAPPIJ 1 Qatar Airways 2 Emirates 3 Etihad Airways 4 Oman Air

BESTE LUCHTVAARTALLIANTIE 1 oneworld 2 Star Alliance 3 SkyTeam BESTE LOW-COST LUCHTVAARTMAATSCHAPPIJ 1 easyJet 2 AirAsia 3 Indigo 4 Jet2

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 28

BESTE AFRIKAANSE LUCHTVAARTMAATSCHAPPIJ 1 Ethiopian Airlines 2 Kenya Airways 3 South African Airways 4 Royal Air Maroc

BESTE ONAFHANKELIJKE LOUNGE 1 American Express Centurion Lounge, London Heathrow T3 2 No1 Lounge, London Heathrow T3 3 Plaza Premium Lounge, London Heathrow T5 4 1903 Lounge, Manchester Airport T2

BESTE INFLIGHT ETEN & DRINKEN 1 Qatar Airways 2 Emirates 3 Singapore Airlines 4 Turkish Airlines BESTE IFE 1 Emirates 2 Qatar Airways 3 Singapore Airlines 4 Virgin Atlantic

BESTE LUCHTHAVEN LOUNGE 1 British Airways Concorde Room, London Heathrow T5 2 Virgin Atlantic Clubhouse, London Heathrow T3 3 Qatar Airways, Al Mourjan Business Class Lounge, Doha 4 Qantas, International First Lounge, Sydney Airport T1

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

BUSINE S S TR AVELLER AWARDS

HOTELS BESTE BUSINESS HOTELMERK WERELDWIJD 1 InterContinental Hotels & Resorts 2 Shangri-La 3 Four Seasons Hotels & Resorts 4 Hilton Hotels & Resorts 5 Mandarin Oriental BESTE BUSINESS HOTELMERK IN EUROPA 1 Hilton Hotels & Resorts 2 InterContinental Hotels & Resorts 3 Four Seasons Hotels & Resorts 4 Radisson Blu

BESTE BUSINESS HOTELMERK IN NOORD-AMERIKA 1 Marriott Hotels 2 Hilton Hotels & Resorts 3 Four Seasons Hotels & Resorts 4 JW Marriott BESTE BUSINESS HOTELMERK IN HET MIDDEN-OOSTEN 1 Rotana Hotels & Resorts 2 Jumeirah Hotels & Resorts 3 InterContinental Hotels & Resorts 4 Hilton Hotels & Resorts BESTE BUSINESS HOTELMERK IN AZIË-PACIFIC 1 Shangri-La 2 Mandarin Oriental 3 Pan Pacific 4 The Peninsula Hotels

BESTE BUDGET HOTELMERK 1 Premier Inn 2 Holiday Inn Express 3 ibis 4 Travelodge BESTE LUXE HOTELMERK 1 The Peninsula Hotels 2 Jumeirah Hotels & Resorts 3 Four Seasons Hotels & Resorts 4 Mandarin Oriental BESTE HOTEL LOYALITEITSPROGRAMMA 1 Hilton Honors 2 Marriott Bonvoy 3 IHG One Rewards 4 ALL – Accor Live Limitless

BESTE ONAFHANKELIJKE HOTELMERK 1 citizenM 2 Red Carnation Hotels 3 Maybourne Hotel Group 4 Belmond BESTE LUCHTHAVENHOTEL 1 Sofitel, London Heathrow 2 Crowne Plaza, Singapore 3 Regal Airport Hotel, Hong Kong 4 Hilton London Heathrow Airport →

29

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 29

2021 CHRISTOPHER CYPERT

MET DE KLOK MEE VAN BOVENAF: De lobby van Marriott’s The Ritz Carlton, Napels, Florida; het dak van Hotel Montera Madrid Curio Collection by Hilton; Hotel Indigo Bordeaux Centre Chartrons, een IHG-hotel

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

MET DE KLOK MEE VAN BOVEN: Een weergave van de aankomende Terminal 8 van JFK International Airport; Jewel Changiluchthaven; Terminal 5 op Heathrow; Hamad Airport

30

AIRPORTS

LHR AIRPORTS LIMITED

→

BESTE AIRPORT TER WERELD 1 Singapore Changi Airport 2 Hamad International Airport, Doha 3 Heathrow Airport, London 4 Dubai International Airport 5 Zurich Airport BESTE AIRPORT VOOR WINKELEN 1 Heathrow Airport, London 2 Singapore Changi Airport 3 Dubai International Airport 4 Hamad International Airport, Doha

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 30

BESTE AIRPORT IN EUROPA 1 Heathrow Airport, London 2 Amsterdam Schiphol Airport 3 Zurich Airport 4 Munich Airport BESTE AIRPORT IN NOORD-AMERIKA 1 JFK International Airport, New York 2 Los Angeles International Airport 3 San Francisco International Airport 4 Chicago O’Hare International Airport

BESTE AIRPORT IN AZIË-PACIFIC 1 Singapore Changi Airport 2 Hong Kong International Airport 3 Suvarnabhumi Airport, Bangkok 4 Tokyo Haneda Airport

BESTE AIRPORT IN HET MIDDEN-OOSTEN 1 Hamad International Airport, Doha 2 Dubai International Airport 3 Abu Dhabi International Airport 4 Muscat International Airport

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

BUSINE S S TR AVELLER AWARDS

MET DE KLOK MEE VANAF RECHTS: Viking River Cruises in Parijs; BA won de beste reisapp; Avis won beste autoverhuurbedrijf in Europa en wereldwijd; LNER werd verkozen tot de beste binnenlandse treindienst van het VK.

BESTE BAGAGEMERK 1 Samsonite 2 Tumi 3 Rimowa 4 Briggs & Riley BESTE CREDIT/BETAALKAART VOOR REIZEN 1 The Platinum Card by American Express 2 BA American Express Premium Plus 3 Halifax Clarity 4 Revolut BESTE REISAPP 1 British Airways 2 Booking.com 3 Skyscanner 4 Tripit BESTE RIVIER- OF SPECIALISTISCHE CRUISE LINE 1 Viking River Cruises 2 Hurtigruten 3 Uniworld River Cruises 4 Scenic Luxury Cruises & Tours

GRONDVERVOER/MICE BESTE MICE BESTEMMING IN EUROPA 1 Barcelona 2 London 3 Amsterdam 4 Parijs

BESTE AUTOVERHUURBEDRIJF WERELDWIJD 1 Avis 2 Hertz 3 Sixt 4 Enterprise

BESTE MICE BESTEMMING WERELDWIJD 1 Singapore 2 Dubai 3 Las Vegas 4 Hong Kong

BESTE AUTOVERHUURBEDRIJF IN EUROPA 1 Avis 2 Hertz 3 Sixt 4 Europcar

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 31

31

BESTE OCEAAN-CRUISE LINE 1 Royal Caribbean International 2 Cunard 3 Silversea 4 Celebrity Cruises

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

ADVERTORIAL

Beleef de veelzijdigheid van Hongkong met Cathay Pacific

32

Hongkong, met zijn bruisende sfeer en verrukkelijke keuken, is een veelzijdige bestemming waar reizigers, van backpackers tot luxepoezen, hun hart op kunnen halen. Ook is het een ideale bestemming voor een tussenstop tijdens je reis richting Azië of Oceanië. Wij zetten de hoogtepunten voor je op een rij, zodat je in korte tijd het beste uit je trip kunt halen.

CULINAIRE VERWENNERIJ Ervaar een ware smaakexplosie tijdens de vlucht van Cathay Pacific, waar je als passagier kunt genieten van hoogwaardige gerechten. Dankzij samenwerkingen met vooraanstaande restaurants zoals het plantaardige restaurant VEDA bij Ovolo, het met Michelinsterren bekroonde restaurant Duddell’s en het Italiaanse restaurant Pirata.

Cathay Pacific maakt van elke reis een onvergetelijk culinair avontuur. Stap aan boord en ervaar de ultieme verwennerij boven de wolken!

EEN PARADIJS VOOR FIJNPROEVERS Eenmaal geland, gaat je culinaire ontdekkingsreis in Hongkong verder. Verken de straatjes in Central Hong Kong terwijl je geniet van de heerlijke lokale gerechten die deze wijk te bieden heeft. Proef de culinaire hoogstandjes van Hongkong en maak kennis met de diverse eetcultuur van de stad.

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 32

SHOPPEN TOT JE ERBIJ NEERVALT Hongkong is daarnaast ook een perfecte bestemming om uitgebreid te winkelen. Want naast de lokale marktkraampjes zijn er ook veel luxe boutiques te vinden. Breng bijvoorbeeld een bezoek aan de bruisende winkelhotspots Causeway Bay en Tsim Sha Tsui.

BEWONDER DE SKYLINE Tijd is kostbaar tijdens jouw verblijf, dus concentreer je op enkele van de meest iconische bezienswaardigheden van Hongkong. Bewonder de adembenemende skyline van de stad vanaf Victoria Harbour. Maak een ontspannende wandeling langs de promenade en geniet van het uitzicht op de haven. Als je wat extra tijd hebt, maak dan een korte rit met de Ngong Ping 360-kabelbaan voor spectaculaire uitzichten en bezoek de indrukwekkende Tian Tan Boeddha op het eiland Lantau.

Met deze handige tips krijg je een voorproefje van Hongkong, maar er is nog zoveel meer te ontdekken. Vergeet niet om op tijd terug te zijn op de luchthaven om je reis voort te zetten. Veel plezier!

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

→

33

GOED OM TE WETEN: In Hongkong...

• Culinaire diversiteit Er zijn in totaal 15.000 restaurants in Hongkong, waarvan er 78 door Michelin zijn bekroond.

• Barhoppen Het COA is de Beste Bar van Azië 2023.

Acht andere bars behoren tot de Top 50 van Azië!

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 33

Aan boord bij Cathay Pacific • Premium service Cathay Pacific is een van de beste luchtvaartmaatschappijen ter wereld.

Of het nu in Business, Premium Economy of Economy Class is: passagiers krijgen bij Cathay Pacific de beste service.

• Dineren op grote hoogte Cathay Pacific werkt samen met partners als Jing Tea en Coffee Academics om speciale thee- en koffiemelanges te ontwikkelen die nog beter smaken wanneer je op grote hoogte reist.

• ‘s Werelds beste Cathay Pacific is dit jaar uitgeroepen tot ‘s werelds beste Inflight Entertainment.

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:50

TEKST HANNAH BRANDLER

De Japanse hoodstad blijft een heerlijk kruispunt van hypermodern en oud en traditierijk...

Timeout in Tokyo

V

LIAM BURNETT,/UNSPLASH

34

erdwalen in buitenlandse steden is altijd een spannend onderdeel van het verkennen van nieuwe bestemmingen, maar mijn bezoek aan Tokyo bracht me op een nieuw niveau van desoriëntatie: mijn eerste ervaring met verdwalen onder de grond. De uitgestrekte ondergrondse wereld van Tokyo Station bleek een doolhof dat ik met moeite kon beheersen.

Gangen door het complex van 182.000 vierkante meter verbinden zo’n 28 platforms met verschillende metro- en treinlijnen (beheerd door meerdere exploitanten), evenals honderden winkels en restaurants - inclusief een speciaal gebied voor noedels, bekend als Ramen Street - terwijl loopbruggen het station ook verbinden met winkelcentra en kantoorgebouwen.

Ondanks de verwarrende indeling zijn de ondergrondse gedragingen vertrouwd en doen ze denken aan die in Londen, met tot wel 450.000 reizigers per dag die zich haasten van A naar B. Het is de enige plek in Tokyo waar de beleefde samenleving tijdens de spitsuren schijnbaar vergeten wordt, wanneer ‘oshiya’, professionele ‘duwers’, passagiers

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 34

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:50

TOKYO

in de wagons persen.

Bovengronds is het zakendistrict Marunouchi even snel en druk, met glanzende wolkenkrabbers, overheidsgebouwen, luxe winkels en culturele attracties. Maar buiten de drukte is het drukke commerciële centrum ook de thuisbasis van prachtige serene parken en overblijfselen van het historische verleden van het land.

Verlaat Tokyo Station aan de westkant en je vindt een koninklijke oase die een welkome afwisseling biedt van de drukke stadsstraten. Het Keizerlijk Paleis, de officiële residentie van de Japanse keizer, ligt in uitgestrekte gronden op de plek van het voormalige Edo-kasteel, dat werd geregeerd door de Tokugawa-shoguns tijdens de Edo-periode (1603-1867). Het

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 35

is een opvallende bezienswaardigheid MET DE KLOK MEE: Spitsuur in Tokyo; met de originele grachten, imposante Shimokita Garage toegangspoorten, weelderig groen Department en andere indie-winkelopties in en wachthuizen, in contrast met de Shimokitazawa; de aangrenzende glazen torens die worden Oostelijke Tuinen van het Keizerlijk Paleis gedomineerd door financiële firma’s.

Hoewel het paleis gesloten is voor het publiek, zijn de Oostelijke Tuinen van het Keizerlijk Paleis het hele jaar door gratis te bezoeken en open. Ik bracht uren door met het verkennen van het 210.000 vierkante meter grote perceel, dat bamboe van Japanse en Chinese oorsprong, seizoensgebonden planten en bloemen (inclusief meer dan 30 soorten kersenbloesems) bevat, Twee keer per evenals een uitgestrekt maand is de Oedogazon versierd met

antiekmarkt, de grootste van heel Japan...

schaduwen van verwrongen bomen en de overblijfselen van de hoofdtoren van het Edo-kasteel.

Net ten zuiden hiervan ligt het even historische Hibiya Park van 16 hectare, dat tijdens de Edo-periode dienst deed als feodaal terrein en aan het begin van de 20e eeuw werd omgevormd tot een openbaar park, compleet met een ongeveer 500 jaar oude ginkgo-boom.

Terwijl ik de geschiedenis in me opnam, sloot ik me aan bij andere bezoekers in momijigari – het bewonderen van de herfstbladeren – met beide parken in hun koyo (rode bladeren)-hoogtepunt.

Antiek in overvloed Antiek en moderniteit kruisen elkaar ook in de detailhandel. Voor velen roept het winkelbeeld in Tokyo beelden op van het glanzende Ginza-district, waar glazen vlaggenschipwinkels van high-end ontwerpers overdag schitteren en ‘s nachts blijven stralen. Veel meer naar mijn smaak (en budget) is echter de Oedo Antiekmarkt, de grootste openluchtmarkt van zijn soort in Japan.

Twee keer per maand trekken zowel lokale bewoners als bezoekers naar het openluchtplein naast het Tokyo International Forum in Marunouchi om kraampjes vol met snuisterijen, Japans aardewerk, servies en unieke schatten te bekijken. De markt vindt elke eerste en derde zondag van de maand plaats, maar als je reis niet samenvalt met deze data, kunnen relikwieën uit het verleden worden gevonden in de boheemse buurt Himokitazawa, in de wijk Setagaya van Tokyo. Deze hippe buurt, ooit een landbouwgemeenschap, is duidelijk rustiger dan het stadscentrum en zit vol met kleurrijke steegjes bezaaid met vintage winkels, platenzaken en onafhankelijke koffiehuizen. Het is onmogelijk om de architectuurstijl hier te definiëren, met retro jaren 60-reclameborden naast gotische typografie en industriële gevels. Verlaten locaties zijn ook nieuw leven ingeblazen, met de New York Joe Exchange-

35

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

TOKYO

Ik vond mezelf verstrengeld in 13000 orchideeën die water uit de lucht absorberen

36

winkel in een voormalig badhuis, terwijl bomberjackets een plek hebben gevonden in de bakstenen bogen van de Shimokita Garage Department.

Het voormalige Odakyu-spoor is ook getransformeerd tot een openlucht -winkelgebied genaamd Reload, met meer dan 20 winkels en restaurants die in 2021 zijn geopend. De ontwikkeling van deze buurt is nog bezig, met bouwplaatsen tijdens mijn bezoek als een teken van wat er nog komen gaat en een bron van controverse voor sommige lokale bewoners die vechten om het onafhankelijke gevoel te behouden.

Digitale ontdekking Na mijn uitstapje in het retrotijdperk van Tokyo, met een lading jaren 80-kleding, was het tijd voor een ommekeer. Het internationale kunstcollectief teamLab biedt een onderdompeling in de hightech-scene van Tokyo. Je hebt misschien hun multisensorische digitale kunstinstallaties gezien die de wereld rondreizen, maar

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 36

VAN BOVEN: Immersieve kunstervaring teamLab Planets kenmerkt levendige orchideeën; whiskey highballs in een van Tokio’s bars Rock Fish

Tokyo is de thuisbasis van twee van hun grootschalige permanente tentoonstellingslocaties - teamLab Borderless, dat heropent in Azabudai Hills in centraal Tokyo in januari 2024, en teamLab Planets in het oostelijke Tokyo’s Toyosu. De laatste is een museum van 10.000 vierkante meter met vier ‘lichaamsimmersive’ tentoonstellingsruimtes en twee tuinen, elk ontworpen om je zintuigen te prikkelen. De focus ligt hier op interactie, waarbij veel van de computerontworpen werken in realtime worden weergegeven en veranderen afhankelijk van de bewegingen van de bezoeker - ze zijn noch vooraf opgenomen noch in een lus. Ik begon mijn avontuur met het waden door kniediep water, omringd door projecties van koi-karpers die

veranderden in bloemen wanneer ze in botsing kwamen met medebezoekers.

Later vond ik mezelf verstrikt in 13.000 orchideeën die water uit de lucht absorberen en boven bezoekers zweven als ze naderen, dankzij hightechsensoren. De ervaring is een spectaculair visueel feest dat past bij het huidige Instagramtijdperk, en de tentoonstelling is verlengd tot eind 2027 vanwege de grote vraag en de groeiende interesse in digitale kunst.

Mijn terugkeer naar het stadscentrum herinnerde me er echter aan dat de natuur nog steeds de concurrentie aangaat met digitale kunst. Terwijl mijn taxi over de Kachidokibrug reed, vormden de wolkenkrabbers van Tokyo schaduwrijke silhouetten tegen een adembenemende roze getinte lucht - een uitzicht dat moeilijk te vergeten zal zijn.

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

TOKYO

Nieuwe Hotels Hotel-inspo nodig? Hieronder enkele nieuwe luxe openingen in de Japanse hoofdstad.

Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi Four Seasons Hotel Tokyo bij Otemachi Four Seasons opende in september 2020 haar tweede hotel in Tokyo, dat de bovenste zes verdiepingen van de 39 verdiepingen tellende Otemachi One Tower in het zakendistrict Otemachi inneemt. Het hotel met 190 kamers beschikt over vier F&B-locaties, waaronder het met een Michelinster bekroonde Est, een spa en voldoende vergader- en evenementenruimte. Voor een volledige recensie, zie businesstraveller.com/tried-and-tested. fourseasons.com

Tot 3000 mensen tegelijk banen zich een weg over Tokyo’s Shibuya-kruispunt

Tokyo EDITION Toranomon Het Marriott-merk debuteerde in oktober 2020 in Tokyo met dit 206-kamer tellende hotel, compleet met drie restaurants, drie loungebars, een spa, een fitnessruimte en evenementenruimte. Ontworpen door Kengo Kuma, biedt het hotel uitzicht op de skyline van Tokyo. Een tweede EDITIONhotel zal openen in het zakendistrict Ginza voor het einde van het jaar. marriott.com

37

Bulgari Hotel Tokyo Het eerste Bulgari-hotel in Japan opende in april en beslaat de bovenste zes verdiepingen van een wolkenkrabber in het Yaesu 2-Chome North District. Het hotel, ontworpen door Antonio Citterio Patricia Viel, biedt 98 kamers en suites, evenals eetgelegenheden waaronder Il Ristorante – Niko Romito en het sushirestaurant Hoseki. De 40e verdieping herbergt een spa van 1000 m2, een fitnesscentrum en een binnenzwembad. bulgarihotels.com

KENSEET/FOUR SEASONS; HANNAH BRANDLER

Pan Pacific Hotels Group

VAN BOVEN: Izakaya Andy’s Shin Hinomoto in Yurakucho serveert verse borden sushi van de Toyosu Markt

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 37

In mei opende de groep Bellustar Tokyo, een Pan Pacific Hotel én Hotel Groove Shinjuku, een Parkroyal Hotel, in de 48 verdiepingen tellende Tokyu Kabukicho Tower in Shinjuku. Bellustar Tokyo beschikt over 97 kamers en vijf penthousesuites op de bovenste verdiepingen, samen met drie restaurants en een spa. Hotel Groove Shinjuku biedt 538 kamers op verdiepingen 18-38 en eet- en barruimte JAM17 op de 17e verdieping. panpacific.com

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

DW OO OR RD SR AH HA AN N NA AH VB AR NA NSDT LA EP RE L E

Nederlands succes met Britse bubbels ...

Wine not?

38

D

e Fransen drinken wijn, de Britten bier. Toch?

Think again. Met een niet te onderschatten Nederlandse inbreng.

Eric Heerema verloor zijn hart aan een in West Sussex geproduceerd glaasje English Sparkling Wine, en transformeerde het oorspronkelijk bescheiden Nyetimber binnen vijftien jaar tot het vooraanstaande Engelse wijnmerk.

‘Sinds september liggen onze flessen onder andere bij wijnhandel De Bruijn in Nijmegen. Daarvoor waren we in kleine mate verkrijgbaar voor Nederlandse klanten’, vertelt Heerema vanachter zijn laptop in zijn huis in Sussex. ‘We zijn niet de eerste Engelse mousserende wijn op de Nederlandse markt hoor, er gingen er ons al enkelingen voor.’ Op het moment dat Heerema in aanraking kwam met het merk, is het al zo’n tien jaar in handen van de oprichters, een Amerikaans stel. ‘Ik woonde op dat moment al jaren in in Londen, tot ik een boerderij in West Sussex kocht, echt in wat je daar ‘the countryside’ noemt, al is het niet echt platteland, want dit gebied dichtbij de South Downs is licht golvend. Ik ontdekte daar echt de Engelse FOTO: Eric Heerema

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 38

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

INTERVIEW

mousserende wijn, kocht een paar flessen van verschillende producenten en was heel erg onder de indruk.’

Wat verraste je zo?

‘Hoe hoog de kwaliteit was. Ik had eerder wel niet-mousserende Engelse wijnen gedronken, maar die vond ik nooit erg indrukwekkend. Van deze mousserende wijn viel me op hoe mooi en complex het was. Ook toen lag het al zeker in de buurt van de kwaliteit van goede champagnes.

Ik ben een wijnenthousiast en had altijd al de hoop ook eens producent te worden, al stelde ik me dat eerder voor in een van de traditionele wijnlanden van Europa. Ik liet uitzoeken of het land bij de boerderij geschikt was voor de productie en dat viel positief uit. Ik ben

daar na de overname meteen begonnen met planten. Wel wilde ik graag een bestaand merk overnemen. Nyetimber was klein, maar al wel de pionier van de champagne-variëteiten in Engeland, enkel gefocust op sparkling wine.’

Inmiddels is er heel wat hectare bijgekomen…

‘Het startte klein, maar voor mij gold eigenlijk hetzelfde: ik wist nog weinig van de Engelse wijnen. Bij overname werkten er zo’n zeventien mensen, veelal parttime. Inmiddels tellen we ruim over de honderd vaste mensen en een flink aantal seizoenswerkers, dit jaar 450. Er is op dit moment zo’n 370 hectare ‘under vine’, zoals we dat noemen, op twaalf verschillende wijngaarden in Hampshire,

West-Sussex en Kent. En in Londen zitten de niet-operationele afdelingen.’

Het succes van Nyetimber lijkt binnen een trend te passen: ‘viticulture’ (wijnbouw) is de snelst groeiende Britse agrarische sector, met een stijging van bijna 70 procent in de Britse verkoopcijfers in twee jaar. Tweederde van de flessen in het meetjaar waren mousserend. En dat lijkt weer te passen in een groter plaatje, een Engelse wijnrevolutie if you will.

‘Klopt, een revolutie die eigenlijk na de oorlog begon. In de vroege middeleeuwen was het warmer en werd er door veel kloosters ook wijn verbouwd, tot de wijnproductie in de kleine ijstijd geheel verdween en in de achttiende en negentiende eeuw weer wat opkwam, zeker in de tweede helft van de vorige eeuw. Na 1945 startten verschillende officieren, geïnspireerd door regio’s waar ze gestationeerd waren geweest, en ter afleiding van het verschrikkelijks dat ze hadden gezien, eigen wijngaarden. Van de geplante wijnstruiken deden met name de stille wijnen het niet zo goed, waardoor Engelse wijnen ook niet zo’n daverende reputatie hebben opgebouwd. Het is een van de redenen waarom mensen nog altijd verbaasd reageren op een goede Engelse wijn. Voor stille wijn is het hier nog steeds iets te koel, maar voor mousserende wijn dus allesbehalve.’

59 3 7

Is een ultieme oogst niet gebaat bij meer zonuren dan het Britse gemiddelde?

‘Sparkling wine vereist, naast de specifieke bodem die je ook hier vindt, een koel klimaat. Champagne is de meest noordelijke wijnstreek van Frankrijk.

Daar bleek het ooit veel te koud voor

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 39

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

INTERVIEW

Liefde voor een wijn heeft ook te maken met emotie

40

stille wijnen en hebben ze van de nood een deugd gemaakt. Hier in Zuidoost-Engeland is het nog iets koeler en natter, maar de opwarming door klimaatverandering speelde daarbij nou net in ons voordeel. Een koel klimaat zorgt voor langzame rijping, wat betekent dat de druiven uiteindelijk wel rijp zijn, maar nog een behoorlijk zuurgehalte hebben. En juist dat heb je nodig voor een goede bruiswijn.

In warme gebieden als Prosecco en Cava moeten de druiven veel vroeger geoogst worden, en in bepaalde Champagnegebieden wordt het nu zelfs iets te warm.’

Verdere klimaatverandering is daarbij geen dreiging?

‘Zo’n vaart zal het niet lopen. Wel gaat het niet alleen gepaard met warmer weer, maar ook met meer grilligheid. De seizoenen kunnen erg verschillen. Men zegt hier ook wel: ‘in England, mother

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 40

nature rules.’ Het is eigenlijk een vrij riskante manier van wijnproductie, waarbij je het maar gewoon moet doen en hoopt dat het jaren later, na de rijping, goed heeft uitpakt.’

Hoe sterk is de Britse concurrentie?

‘Mousserende wijn is een serieuze industrie geworden met vele, vele spelers, wat we overigens toejuichen. Daaronder vallen veel kleinere wijnhuizen, maar ook een aantal middelgrote tot grote en inmiddels hebben zich daar ook de reuzen Taittinger en Pommery (twee van de bekendste Franse champagnehuizen, red.) bij gevoegd. Die zagen de potentie en zijn ook in deze regio neergestreken.

Wat ons onderscheidt is dat we alles in eigen hand houden. De wijngaarden en het land zijn van onszelf, en alles wordt gedaan door eigen teams, dus een hele schakel aan kwaliteitsfactoren, van wijngaard tot in je glas. Dat leidt tot consistentie in kwaliteit en stijl.’

Is dat iets dat jullie klant belangrijk vindt?

‘We hebben in Engeland marktonderzoek laten doen, en mensen onthouden ons als ze de wijn zelf mogen proeven en die key message meekrijgen.

Dat wil zeggen: de craftmanship die met het hele maakproces gepaard gaat en waarmee we zelf de kwaliteit hooghouden. Liefde voor een wijn heeft ook te maken met emotionele waarden.

Het is een lokaal vakmanschap met passie en toewijding, en niet iets dat puur technisch is of een massaproduct. Zelfs nu de productieaantallen groter zijn, is er niks veranderd aan onze productiewijze.’

Waar ligt jullie hoofdmarkt?

‘We verkopen ook in het MiddenOosten en Azië, vooral Japan, maar onze hoofdmarkt is Europa. Naast Engeland doet Scandinavië, met in het bijzonder Noorwegen, het heel goed. Ze hebben daar een relatief hoog bestedingsniveau

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

INTERVIEW

en ik denk dat de Noren toch een soort band voelen met het eiland aan de andere kant van de Noordzee. Ons succes daar is het uitgangspunt voor mijn doelen in Nederland.’

Engelse wijn is hier nog vrij onbekend. Hoe loopt het?

‘De bekendheid van de hele categorie mousserende wijnen is nog erg laag en daar moeten we aan werken. We hebben geen enorme budgetten voor een markt als Nederland, maar nemen wel deel aan verschillende evenementen. Daarnaast verbinden we ons bijvoorbeeld aan influencers. Sinds de lancering hebben verschillende Nederlandse toprestaurants Nyetimber al op de lijst gezet en we hopen dat de interesse die de consument nu al vele decennia heeft voor rode en witte wijn, ook overslaat naar mousserende wijn. Het wordt een kwestie van proeven, uitproberen en vergelijken. Dat is voor mij een van de mooie dingen van wijn, dat je iedere keer nieuwe ontdekkingen kan doen.’

Kun je ze gerust naast Franse champagnes houden?

‘Zeker, vele malen werd op competities en blinde proeverijen duidelijk dat

Nyetimber zich heel goed verhoudt ten opzichte van de betere én beste champagnes. Twee blinde proeverijen werden zelfs gewonnen. Wat we daarnaast ook heel serieus nemen is foodand-wine-pairing, wat met mousserende wijn iets beperkter is dan met stille wijn. Maar wel even belangrijk en steeds meer mensen proberen het ook uit.’

Waarmee zou jij het zeker combineren?

‘In ieder geval zeevruchten en vis, maar ook allerlei vegetarische gerechten.’

Even naar jouw leven in Sussex. Moest je erg aan het Engelse bestaan wennen?

‘Nou, het is wel een andere wereld. Ik ben opgegroeid in de buurt van België en Den Haag, en studeerde en woonde in Utrecht en Amsterdam. Ik ben naar Engeland verhuisd en heb later nog eens drie jaar in Nederland gewoond. Maar uiteindelijk ben ik toch permanent hier neergestreken, zo’n drie kwatier van Brighton, en niet ver van de kust. Dat

leek ook voor het bedrijf de beste keuze.

Ik woon middenin die Engelse countrycultuur - als je het zo kan noemen – die nog steeds redelijk ongerept is. Weids en met hele mooie landschappen ook. Al die knusse dorpjes en pubs, dat vind ik allemaal erg leuk.’

Is het leiden van een grotendeels Brits bedrijf anders?

‘We zijn eigenlijk een vrij internationale familie, met Canadese wijnmakers en een viticulturalist uit Australië. Ook in het Londense team lopen diverse nationaliteiten. Maar de algemene cultuur is toch wel iets anders. Het cliché over de directheid van Nederlanders klopt wel, beleefd zijn is hier belangrijk.’

Reis je vaak heen en weer?

‘Niet zozeer richting Nederland, maar met regelmaat naar allerlei plekken binnen Europa, zowel voor Nyetimber als andere zaken en natuurlijk wel eens voor vakantie. Op reis ben ik bijna altijd aan het werk, maar als ik in de wijnregio’s ben probeer ik altijd wat tijd vrij te maken om er te gaan kijken en te proberen. Het is heel interessant om te zien hoe de wijnbouw en productie in een andere streek eraan toe gaat en te praten met de teams.’

41

Wat zijn de ambities voor Nyetimber de komende jaren?

‘We hebben een groeiplan, maar je blijft afhankelijk van externe factoren. Dit jaar was fantastisch, maar in 2012 moesten we door slechte weersomstandigheden zelfs besluiten tot ‘zero production’. De kwaliteit was naar ons idee gewoon niet goed genoeg. We willen een gemiddelde van zo’n twee miljoen flessen produceren, waar we dit jaar toevallig al ruim boven zitten: 2023 was een fantastisch oogstjaar. We hopen een stabiele trend rondom die twee miljoen flessen te bereiken.’

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 41

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

WATC H E S

42

Nieuwste van het nieuwste 42

Begin oktober is Sleap.io officieel gelanceerd. Naar eigen zeggen een innovatief web3-hotel-boekingsplatform gebouwd op de Camino Blockchain dat de consument de mogelijkheid geeft te betalen met crypto. Business Traveller spreekt erover met eigenaar en reistechnologie-ondernemer Michael Ros.

DOOR ARJEN LUTGENDORFF

SMEAPATRETM/ AB PE R I/ LO K2 T0O2B3E R 2 0 2 3

BT6_seb.indd 42

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

CRYPTO

‘

I

n het Web2-tijdperk (zoals het merendeel internet nu kent, red.) vertrouwden reisorganisaties voornamelijk op gecentraliseerde platforms om boekingen te vergemakkelijken, inventaris te beheren en reizigers in contact te brengen met serviceproviders. De Web3-revolutie heeft echter een baanbrekende verschuiving ingeluid naar decentralisatie, peer-to-peer-interacties en meer transparantie.’

TR ANSPAR ANTIE EN VEILIGHEID Sleap onderscheidt zich naar eigen zeggen van concurrenten door de eerste echte op (Camino) blockchain gebaseerde OTA (Online Travel Agency) te zijn en noemt zichzelf dan ook een nex-gen OTA. ‘Heel veel grote reisbedrijven werken achter de schermen met Camino Blockchain. Het zorgt voor transparantie en fraudebestendige gegevensopslag. Het gebruik van Camino Blockchain garandeert de veiligheid van gebruikersgegevens, transacties en boekingen. We bieden de mogelijkheid om te betalen met crypto waarbij accommodatie-eigenaren de betaling in fiat krijgen (euro, dollar, et cetera), we bieden gesloten gebruikers groepstarieven, gepersonaliseerde aanbiedingen door middel van geavanceerde AI-zoektools en algoritmen, en het potentieel voor een tweedehands markt waarop boekingen doorverkocht kunnen worden’, aldus Michael.

Hij wijst erop dat creditcardfraude een hardnekkig probleem is in de hotelboekingsbranche. Sleap pakt deze uitdaging aan door meer dan 50 cryptocurrencies als betalingsopties te accepteren. Een veiliger en transparanter systeem dan de blockchain-technologie is er niet. Maar we blijven creditcardbetalingen ondersteunen voor gebruikers die de voorkeur geven aan traditionele betaalmethoden.’

CRYPTO Op de vraag wat hij in de Nederlandse reissector ziet gebeuren op het gebied van crypto, is Michael duidelijk: ‘Vrij weinig. Hoe dat komt weet ik eigenlijk niet. Het is apart. Volgens mij is er wel vraag naar, maar het wordt nog niet breed opgepakt. Het heeft ook te maken met het crypto-imago, de onzekerheid die eromheen hangt.

Ik denk dat de grote partijen ook bang zijn dat het een negatief effect heeft op hun imago. Maar ik zou niet weten waarom het een negatief effect zou hebben op het imago van een bedrijf, want als mensen crypto hebben en ze willen het gebruiken voor hun reizen, waarom niet?’

CONVERSIE ‘Zeker in de reiswereld, waar je te maken hebt met

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 43

verschillende valuta, is het eigenlijk heel erg logisch dat je crypto gaat inzetten. Zeker als je gaat kijken naar conversies van partijen die tussen de producten en de eindgebruikers zitten. Er zitten namelijk heel veel partijen tussen als het gaat om conversie. De transacties en fees die wij hanteren zijn minimaal en jullie lezers weten zelf welke commissies er wegvallen wanneer je alle partijen weghaalt die ertussen zitten. Wie met een creditcard betaalt, betaalt daar al 1,5 tot 2% voor. Als je dat kan omzeilen door middel van crypto, dan kan iedereen in de blockchain er zijn voordeel mee doen.’

TWEEDEHANDS MARKT Waar refunden volgens Michael nog een punt van aandacht is bij betalingen die via crypto worden gedaan, liggen er volgens hem juist weer meer mogelijkheden als het gaat om het doorverkopen van een vakantie voor wie om welke reden dan ook moet annuleren. ‘Technisch gezien kan je refunden, zeker als je dat met stablecoins doet. Dat zijn cryptovaluta waarvan de waarde vaststaat, bijvoorbeeld één op één met de dollar, in tegenstelling tot crypto als Bitcoin. Als je het hebt over het doorverkopen liggen er heel veel mogelijkheden. Boekingen worden gemaakt als Non-Fungible Tokens (NFT) en een NFT (digitaal certificaat dat eigendom van een uniek item aangeeft, red.) kan je doorverkopen. Op die manier kan je een tweedehands markt creëren. Wat dat betreft zijn we met Sleap een pionier in het gebruik van NFT’s in de hotelboekingsbranche. Elke zoekopdracht die op Sleap wordt uitgevoerd, wordt geregistreerd als een unieke NFT, waardoor zeer gepersonaliseerde aanbiedingen mogelijk zijn op basis van individuele voorkeuren, eerdere boekingen en andere relevante gegevens. Deze gepersonaliseerde aanbiedingen creëren een gevoel van exclusiviteit en stellen gebruikers in staat om op maat gemaakte ervaringen te beleven. Bovendien zet Sleap boekingen om in NFT’s, waardoor gebruikers hun reserveringen dus op een secundaire markt kunnen doorverkopen. Dit opent nieuwe inkomstenstromen voor hotels en biedt flexibiliteit voor gebruikers die niet kunnen reizen.’

43

CRYPTO DOELGROEP AFHANKELIJK Wat zou jij Nederlandse reisbedrijven adviseren? Wel of niet met die crypto aan de slag gaan? ‘Ik denk dat het heel erg aan je doelgroep ligt. De 40- tot 50-plussers zijn er helemaal niet mee bezig. Als je een traditioneel reisbedrijf hebt, dan zou ik me er (voorlopig) niet mee bezighouden.

Heb je bijvoorbeeld een reisbureau en je vraagt je klant om met crypto te betalen, dan sla je de plank volledig mis. Maar richt je je op de jongere doelgroepen (hipsters en millennials bijvoorbeeld, red.), dan zou ik me er

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

WATC H E S

44

zeker mee bezighouden, want de jongeren in Nederland zijn er absoluut mee bezig. Maar het is natuurlijk niet voor iedereen toegankelijk.’ Michael adviseert startende ondernemers in de reissector zich zeker in technologie te verdiepen. ‘Betalen met crypto is nog vrij nieuw en er zijn landen waar ze er al een stuk verder mee zijn dan Nederland. Maar als jonge ondernemer zou ik zeker kijken hoe je cryptocurrencies kan inzetten.’

PRIVACY Michael legt uit dat mensen die met crypto willen betalen dat doen omdat zij heel erg met hun privacy bezig zijn.

‘Een crypto wallet staat niet op naam, dus dan weet je als bedrijf ook niet waar het geld vandaan komt. Voor banken of reisbedrijven kan dat eng zijn. Wij doen bij een boeking overigens aan verificatie, want wij willen weten wie de boeking maakt. Dat is ook gewoon nodig.

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 44

Wij accepteren zowel crypto als normale creditcards. Met Sleap benutten we vooral de voordelen van blockchain, zoals de manier waarop we dingen kunnen opslaan en hoe we schakels ertussenuit kunnen halen. Kijk naar een traditionele hotelboeking en wat er allemaal tussen zit: de systemen, channel manager, virtual credit cards, er zitten zoveel schakels tussen, de ota’s, enzovoorts. Dat wij die schakels ertussenuit kunnen halen, dat biedt heel veel voordelen.’

HET NIEUWE INTERNET Web2, het internet/de browsers zoals we ze nu kennen, wordt volgens Michael in de reissector volledig gedomineerd door Booking.com. ‘Web3, gebaseerd op crypto en blockchain, is de nieuwe manier van internet en als je de groei ervan ziet, dan is die identiek aan de groei van het hedendaagse internet tijdens de

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

CRYPTO

W E B 3 - P L AT F O R M

start daarvan. Er gaan allerlei nieuwe vormen ontstaan, bijvoorbeeld als je het hebt over het doorverkopen van een hotelkamerboeking. Jij als boeker bent eigendom van een boeking, de NFT, maar hoteliers kunnen er ook afspraken over maken dat zij een deel ontvangen van de doorverkoopprijs. Bij concertkaartjes is dat nu al zo, dus waarom kan dat niet bij hotelkamers? Als een kamer heel erg populair is, kan die bijvoorbeeld bij het doorverkopen in prijs omhoog gaan. Net als de prijzen van tickets voor een populair concert. Daarnaast krijg je ook veel meer gepersonaliseerde aanbiedingen die gericht zijn op jouw historische gebruikersdata. Je hebt en krijgt nog veel meer communities binnen de blockchain’, aldus Michael. ‘Door alle relevante informatie op de blockchain op te slaan, krijgt Sleap de mogelijkheid om speciale aanbiedingen te doen via NFT Airdrops.

Web3-gebruikers kunnen profiteren van exclusieve deals en promoties die rechtstreeks naar hun Crypto-Wallet worden gedistribueerd.’

TRAVEL LOOPT ACHTER Wanneer we het hebben over partijen als De Nederlandsche Bank en Consumentenbond die niet van de daken schreeuwen hoe geweldig cryptovaluta zijn, wijst ook Michael op de Europese digitale munt waaraan wordt gewerkt. ‘Het is een kwestie van tijd dat we betalen met een digitale Europese munt. Hoevaak betaal jij nog cash? Een digitale euro is hartstikke logisch. Je moet niet meer uren of dagen hoeven te wachten voordat je geld is overgemaakt, maar ook niet op een akkoord op een reis die je wilt reserveren voor je klant. Daar willen mensen niet meer uren op hoeven te wachten.

Dat, in combinatie met de blockchain, is een enorme vooruitgang, waarbij alles in blockchain wordt opgeslagen en iedere sector kan innoveren. Alle sectoren gaan die kant op en de reissector loopt daarin achter, helaas.

Dat zien wij als het gaat om connectivity wanneer we bijvoorbeeld hotels willen koppelen. We werken samen met grote hotelaanbieders waardoor we een groot aanbod hebben, maar we streven naar directe connectiviteit met hotelketens waardoor we het boekingsproces kunnen stroomlijnen en real-time beschikbaarheidsupdates en concurrerende tarieven kunnen bieden. Nu zijn er nog bijna geen standaarden. Iedereen heeft z’n eigen api’s en noem maar op. Denk bijvoorbeeld eens aan het digitaliseren van hotelcontracten, een smart contract voor hoteltarieven, dat is veel makkelijker. Je slaat het digitaal op, kan het digitaal tekenen, je kan er de condities in hangen, enzovoorts. Daarin kan nog heel veel worden geïnnoveerd en dat kan niet in een paar jaar, maar dat duurt jaren. Ik ben er trots op dat wij met Sleap heel diep in deze technologie zitten en de eerste zijn die volledig op blockchain zitten.’

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 45

De website van Sleap is ontworpen met de web3gebruiker in het achterhoofd. Michael: ‘Het platform bevat zowel lichte als donkere modi om tegemoet te komen aan de voorkeuren van de gebruiker. Door gebruik te maken van AI-technologie verbeteren we het boekingsproces door gepersonaliseerde aanbevelingen te doen, zodat gebruikers de meest geschikte accommodatie vinden. Bovendien handhaaft Sleap lage ondersteuningskosten door gebruik te maken van populaire web3-communicatiekanalen, zoals de communicatieplatformen Discord en Telegram.’

EIGEN TOKEN

Binnen twee jaar kan je er niet meer omheen

Websitebezoekers van Sleap zullen pas iets merken van de manier waarop de website werkt wanneer ze op de betalingspagina komen. ‘Wanneer je wilt boeken moet je wel een wallet hebben, dus je kan je niet registeren via de manier waarop dat tegenwoordig gebeurt door middel van registratie via mail of via een social media-account. Vanuit je wallet kan je kiezen om te betalen via crypto of creditcard.

We gaan nog niet met een eigen token aan de slag. Nog niet, het is wel iets dat in de toekomst waarschijnlijk gaat gebeuren. Een eigen token heeft heel veel voordelen maar ook heel veel nadelen. Als we dat gaan inzetten, dan moet het echt heel veel toegevoegde waarde hebben. We zitten er al wel aan te denken om bij een x-aantal boekingen bepaalde crypto te geven die ze kunnen gebruiken bij een volgende reis die ze via ons boeken.’

45

TOEKOMST Er lijkt nu nog heel weinig te gebeuren als het gaat om crypto en blockchain, maar volgens Michael staat er in de nabije toekomst veel te gebeuren. ‘Ik denk dat je er binnen twee jaar niet meer omheen kunt. Het klinkt misschien allemaal ingewikkeld wanneer je je er niet zoveel mee bezighoudt, maar het is niet meer dan een account dat je aanmaakt met de veiligste manier van inloggen die er is. De manier waarop we dat nu doen, met zoveel verschillende manieren van inloggen, gebruikersnamen en wachtwoorden, is eigenlijk van de zotte. Via blockchain in de reisindustrie zul je zien dat meer en meer bedrijven hun krachten gaan bundelen en gegevens (veilig) gaan delen waardoor innovatie wordt bevorderd en waarde wordt gecreëerd voor zowel reisbedrijven als de consument. Door de principes van Web3 te omarmen en het potentieel ervan te benutten, hebben we de kans om de reisindustrie te herdefiniëren en een nieuw tijdperk in te luiden.’

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

Boston Bosto n baby,

Boston!

46

Boston? Geweldig! De redelijk compacte stad heeft een zeer ruime historie en meer dan voldoende hedendaags vermaak. Een stad met een heerlijk eigen karakter waar je je geen moment hoeft te vervelen!

DOOR TIJN KRAMER

MAART/APRIL 2023

BT6_seb.indd 46

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

BOSTON

E

erst maar even terug in geschiedenis, want dan waardeer je Boston des te meer. De stad werd officieel gesticht in 1630 door Puriteinse kolonisten uit Engeland, die op zoek waren naar religieuze vrijheid. De stad groeide snel en werd een belangrijk centrum van handel en scheepvaart in de 17e eeuw. In 1692 vonden de beruchte heksenprocessen plaats in de naburige stad Salem, een overigens zeer leuke excursie die je kunt doen met een uurtje varen langs de mooie kust. Boston speelde een cruciale rol in de aanloop naar de Amerikaanse Revolutie. Beroemde gebeurtenissen zoals de Boston Tea Party in 1773, waarbij kolonisten thee in de haven gooiden om te protesteren tegen belastingen zonder vertegenwoordiging. De Slag bij Bunker Hill in 1775 was een vroeg conflict tussen koloniale troepen en Britse soldaten. Na de Amerikaanse Revolutie groeide Boston snel en werd het een belangrijk centrum van handel en industrie. De stad was een voortrekker in de strijd voor vrijheid en de afschaffing van de slavernij. In de negentiende eeuw arriveerden grote aantallen immigranten in Boston, met name uit Ierland en Italië, waardoor de stad een diverse bevolking kreeg. Dit leidde tot een rijke culturele mix en de ontwikkeling van verschillende wijken, waaronder North End en South End. Tot op de dag van vandaag is er een overduidelijke Ierse en Italiaanse invloed. Ofwel geweldige pubs en heerlijk eten. U mag raden wie uitschenkt en wie kookt. Later werd Boston en de omliggende regio een centrum voor industrie en innovatie, met name in sectoren als textiel, schoenen, en later technologie en onderwijs. Veel vooraanstaande universiteiten, waaronder Harvard en het Massachusetts Institute of Technology (MIT), bevinden zich in de omgeving. Vandaag de dag is Boston een leuke en dynamische stad met een rijke geschiedenis, een bloeiende culturele scene en enkele van ‘s werelds meest prestigieuze universiteiten en medische instellingen. De stad blijft een belangrijk centrum voor onderzoek, technologie en innovatie, terwijl het tegelijkertijd trots blijft op zijn historische erfgoed.

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 47

47

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

48

WAT TE DOEN?

Bezoek uiteraard de Freedom Trail: Volg deze historische wandelroute langs 16 belangrijke bezienswaardigheden in de Amerikaanse geschiedenis, waaronder de Massachusetts State House en de USS Constitution. Sportliefhebbers gaan natuurlijk naar Fenway Park: Als je van honkbal houdt, is een bezoek aan het oudste stadion in de Major League Baseball een must. Zelfs als de red Sox niet spelen is een rondleiding zeker de moeite waard! Maar sowieso is Boston sportsminded. In de geweldige Sportsarena TD Garden spelen zowel de zeer beroemde ijshockeyers van de Boston bruins als de basketballers van de Celtics. Amerikaanse sportwedstrijden zijn een spectaculaire beleving van jewelste dus mis het niet! Een andere aanrader zijn de uitstekende musea. Het Museum of Fine Arts kent een uitgebreide collectie kunstwerken van over de hele wereld, variërend van oude meesters tot hedendaagse kunst en het Modern Art Museum is gehuisvest in een prachtig nieuw pand aan het water en loont evenzeer de moeite. Een andere aanrader is een wandeling door Beacon Hill, een pittoreske buurt met charmante geplaveide straatjes en historische huizen. Het aantal wolkenkrabbers valt wel mee maar voor een werelds uitzicht kun je terecht bij de Prudential Tower waar je de hele stad kunt overzien bij goed weer. Een ander uitzicht is de onderwaterwereld van het New England Aquarium waar je kennis kunt maken met pinguïns, haaien en zeeschildpadden.

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 48

ETEN EN DRINKEN

Heerlijk! Je eet fantastisch in Boston, of het nu haute cuisine is of streetfood. Een eerste handige stop is Quincy Market, hartje stad. Hier proef je meteen de beste pizza (Sal’s) of de iconische lobster sandwich, een lokale lekkernij. Een andere geweldige plek zijn de foodhallen van de Time Out market. Hier vind je meerdere wereldkeukens dus je kunt van alles wat proeven. We genoten van uitstekende taco’s en lekker Aziatisch. Ook erg leuk voor een borrel na gedane zaken. Of proef zeevruchten in de North End. Deze Italiaanse wijk staat bekend om zijn uitstekende restaurants en heerlijke gerechten. Het eerder genoemde South End is het huis van de Ierse Bostonians.

Ooit een ruwe buurt maar die tijd is voorbij. Het wordt hipper met galerietjes en leuke eettenten. Maar vooral de pubs zijn er meer dan de moeite waard! En een absolute aanrader, wel iets verder uit het centrum: de John F. Kennedy Presidential Library and Museum. Hier leer je pas echt welke waarde deze beroemde president heeft gehad.

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

BOSTON

en uitstekende visrestaurants. Je kunt een dagje doorbrengen met het verkennen van de stranden, de Cape Cod National Seashore en charmante plaatsen zoals Provincetown. Een andere aanrader is Concord, Massachusetts. Deze historische stad is beroemd om zijn rol in de Amerikaanse Revolutie en de literatuur.

Bezoek de Minuteman National Historical Park, Walden Pond (bekend van het boek van Henry David Thoreau) en Orchard House, het huis van Louisa May Alcott, auteur van ‘Little Women.’

Wereldberoemd is Martha’s Vineyard of Nantucket. Maak een veerboottocht naar deze prachtige eilanden voor ontspanning op het strand, winkelen in schilderachtige dorpjes en het verkennen van natuurreservaten.

PRAKTISCH

Boston Logan ligt heerlijk dichtbij het centrum van de stad en je bent er in 15 minuten met een taxi of bijna even snel met de gratis bus. De metro is uitstekend, er zijn uitstekende hotels voor elk budget (wij sliepen in het Omni). Wij vlogen direct met JetBlue op hun dagelijkse vlucht vanaf Amsterdam.

49

DAGTRIPS

Boston is een bestemming op zich waar je je uitstekend kunt vermaken, zakelijk en privé. Maar het kan ook een uitstekend startpunt zijn van een roadtrip of excursie. De omliggende omgeving heeft namelijk heel veel te bieden en geeft Boston extra waarde ten opzichte van andere Amerikaanse steden. Wat is er zoal te doen in de prachtige omgeving van Massachusetts en omliggende staten? Zoals al gezegd: Salem, Massachusetts.

Deze historische stad staat bekend om de heksenprocessen van 1692 en heeft tal van musea en historische bezienswaardigheden om te verkennen. Je kunt ook een bezoek brengen aan het Salem Witch Trials Memorial en het Peabody Essex Museum. Of ga naar Cape Cod, een schiereiland ten zuiden van Boston met prachtige stranden, schilderachtige dorpjes

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 49

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

Victoria Bubmann van de Lufthansa Group

‘Allegris is ons antwoord op de vraag naar vernieuwing’

De Lufthansa Group is een wereldwijd opererend luchtvaartbedrijf. Victoria Bubmann (General Sales Manager voor Nederland) vertelt ons meer over de Lufthansa Group in Nederland 50

DOOR TIJN KRAMER Laten we bij het begin beginnen; mag ik om een introductie vragen?

‘Ja natuurlijk, mijn naam is Victoria. Ik begon mijn carrière bij de Lufthansa Group in 2018 als onderdeel van het Lufthansa ProTeam-programma voordat ik bij het CEO Lufthansa Airlines Team kwam en de ontwikkeling van de Lufthansa Airlines-strategie en het nieuwe Tomorrow-programma ondersteunde. Mijn laatste aanstelling was als hoofd van het GALA-project, waar ik verantwoordelijk was voor de ontwikkeling van het Lufthansa Airlinesdoel dat in 2022 werd gelanceerd. Ik kwam in september vorig jaar naar Nederland en tot nu toe vind ik het geweldig.’

geef aan de hubcarriers Lufthansa, SWISS, Austrian Airlines en Brussel Airlines als aan onze point-to-point- en vrijetijdsmaatschappijen, zoals Eurowings & Discover.’

Hoe doet de Lufthansa Groep het in Nederland?

‘Met nu een jaar ervaring in Nederland wil ik eerst zeggen dat ik het een fantastische markt vind waar we

Wat zijn je verantwoordelijkheden?

‘Ik ben verantwoordelijk voor de commerciële activiteiten van de Lufthansa Groupluchtvaartmaatschappijen in Nederland.

Dit betekent dat ik evenveel aandacht

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 50

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

INTERVIEW

een sterke positionering hebben en uitstekende langdurige relaties met onze partners. 2022 was voor ons een vlucht tussen Zürich en Rotterdam duurt een goed jaar en 2023 ziet er nog beter uit.

Een van de noviteiten vanuit de Lufthansa uur en 30 minuten. De nieuwe diensten van Naast de tastbare resultaten waardeer Group is de nieuwe route die SWISS gaat SWISS tussen Zürich en Rotterdam ik ook de mogelijkheid om samen met uitvoeren. De airline gaat vliegen tussen (IATA-code: RTM) zijn al boekbaar. zo’n getalenteerd team van individuen Rotterdam The Hague Airport en Zürich, te leren en te groeien. De inzichten en vanaf 22 januari 2024 zes keer per week. De perspectieven tijdens bijeenkomsten en marktbezoeken tijdens mijn verblijf in product, is de 787 in Frankfurt in Nederland hebben mijn Zijn er nog andere innovatieve We hebben 2024.’ professionele reis verrijkt.’ nieuwe plannen die je kunt delen? ambitieuze ‘Een langeafstandsinnovatie genaamd duurzame doelen Hoe belangrijk is het reisbureau en de Hoe belangrijk is Allegris op Lufthansa Airlines (bij gesteld...

Nederlandse reisprofessional voor jou?

Amsterdam Airport SWISS wordt het SWISS Senses ‘Oh, enorm belangrijk. Dat is met wie Schiphol voor u? genoemd). Het is ons antwoord op de we het meeste te maken hebben, toch?

‘Uiteraard is Schiphol groeiende vraag naar vernieuwing van Er bestaat een langdurige en goede relatie Airport voor ons erg ons langeafstandsproduct. Lufthansa met hen op de Nederlandse markt die we belangrijk omdat het een belangrijke Allegris is onze belofte om ons nog moeten koesteren. En hoewel het soms feeder is voor onze hubs. meer op onze gasten te concentreren. niet makkelijk is en er veel uitdagingen Dagelijks voeren wij Daarom tillen we reizen in alle klassen op ons afkomen in de markt, wordt de ongeveer 21 vluchten uit naar een nieuw niveau. We hebben houding van het team en de verbinding naar onze hubs in Frankfurt, de stoelen, het cabineontwerp en de met de Nederlandse markt perfect München, Wenen en Zürich. diensten radicaal opnieuw bekeken. beschreven door de volgende uitspraak: We zitten nog niet helemaal Het eerste vliegtuig dat zal worden Samen vinden we een weg.’ op het capaciteitsniveau van 2019, geïntroduceerd met het Allegrismaar dat heeft ook veel te maken met de luchthavensituatie en de cap die al langere tijd geldt.’

SWISS introduceert nieuwe dienst naar Rotterdam

Wat kunt je ons vertellen over de aandachtspunten?

‘Wat betreft duurzaamheid voelen we bij Lufthansa Group een persoonlijke verantwoordelijkheid om onze rol te spelen in de strijd tegen de klimaatverandering. We hebben ambitieuze doelstellingen te verwezenlijken, namelijk het bereiken van een neutrale CO2-balans in 2050 en het terugdringen van de CO2-uitstoot met 50% in 2030. Binnen het team is dit een dagelijks onderwerp. Of het nu Dorine is die SAF (Sustainable Aviation Fuel) via PPB verkoopt of Madalena die een bulkdeal sluit of Marcel die onze Corporate Value Fares verkoopt, elk teamlid speelt een cruciale rol in onze prestaties.’

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 51

51

RECHTS: Victoria Bubmann

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

TRIED & TESTED

JETBLUE AMSTERDAM-BOSTON

555222

JetBlue is een snelgroeiende Amerikaanse airline die sinds dit jaar directe trans-Atlantische vluchten is gaan onderhouden tussen New York en Boston aan de Amerikaanse kant, en om te beginnen Parijs, Londen en Amsterdam aan Europese zijde. JetBlue beschikt over een zeer groot netwerk in de VS en de omliggende regio, en is een budgetvriendelijke luis in de pels van de gevestigde orde. De long haul operatie is nieuw en om meerdere reden echt bijzonder. JetBlue doet veel net even anders en dat is in ieder geval verfrissend.

Ik vlieg businessclass die bij JetBlue Mint heet (Economy heet Core). Binnen vijf minuten ben ik klaar bij de balie en ook de security gaat snel. En dan begint het JetBlue-verhaal. Om te beginnen de tariefstructuur. Hoewel ook hier de prijzen fluïde zijn, liggen de kosten voor vroege boekers doorgaans een stuk lager dan bij andere airlines, zowel in Core maar zeker in Mint. Dat maakt dat JetBlue de businessclass voor meer mensen bereikbaar maakt. Dat komt wel met enige

aanpassingen. Want aan lounges doet JetBlue niet. Het is een geval ‘quid pro quo’: geen lounge, maar wel een stuk goedkoper voorin. Het is een gedachte waarin velen zich zullen kunnen vinden. En eerlijk is eerlijk: de meeste lounges op Schiphol zijn niet overweldigend en wifi is overal. Maar het is een keuze. Eenmaal aan de gate staat het belangrijkste verschil: het toestel!

JetBlue vliegt met een moderne Airbus 3231 LR, een zeer modern en zuinig toestel.

Maar wie het type even niets zegt: het is een zogeheten single aisle toestel, met dus niet twee maar één gangpad. Alleen staat de LR voor Long Range wat betekent dat de toestel nu in een keer over de oceaan kan. Het is een compact en zuinig toestel dat we nog veel vaker gaan zien op Schiphol.

Afijn, vertrek! We zijn weer terug in businessclass-land want ik mag met voorrang aan boord. JetBlue Mint beschikt over 24 volledig vlakke privésuites met een schuifdeur die meteen fantastisch ogen.

Hier is geen euro op bezuinigd, verwacht

geen besparingen hier. Dit is een stoel, nee een suite , die meteen meedoet in de top van alle Business Classes. Er zijn op rij 1 ook zowaar twee Mint Studios, die nog iets meer ruimte hebben en waar je met zijn tweeën kunt dineren of bijpraten. De suites bevinden zich in een 1-1 configuratie dus er is altijd privacy. Romantisch naast elkaar zitten is er dus niet bij, maar daarvoor zijn de Mint Studios. De meeste zakenreizigers zullen de enorme privacy echter koesteren.

De stoel zit heerlijk en er is volop om te ontdekken wat de suite bieden heeft. Deze totaal platliggende stoelen hebben een fantastisch groot scherm van 17,1 inch. Er is meer dan voldoende ruimte om alles op te bergen, opladen kan via stekker of USB-C

N M OA VA ER MT /BAEPRR/ IDLE 2C 0E M 2 3B E R 2 0 2 3

BT6_seb.indd 52

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

T R IW E DA T&C HTEESS T E D

een boetiekhotel-ervaring in plaats van vijfsterren rood pluche. Dat zie je ook aan de details: de menukaart heeft een code waarmee je een bij het diner passende soundtrack op je Spotify kunt zetten. Met Nina Simone en Marvin Gaye een prima begeleider.

en er staat ook een flesje water klaar.

Er ligt ook een goede noise cancellinghoofdtelefoon klaar. Op aanvraag was een amenity kit beschikbaar. Overigens leert een korte blik op Core, de economy in een 3-3 configuratie dat deze aangenaam oogt voor een vlucht van 7-8 uur. Je kunt hier ook stoelen kopen met wat extra ruimte desgewenst (de 24 Even More Space seats). Maar wat beide klassen hebben, en daarvoor hulde JetBlue: gratis wifi! Ja, echt gratis wifi voor iedereen, goed genoeg om wat te appen en licht te surfen. Een andere bijzonderheid is live TV voor het hele toestel.

DE VLUCHT Een heerlijk dekentje en een kussen liggen al klaar, en ik nestel me lekker in. Een menukaart en een lijstje met cocktails liggen er ook. Deze wordt voor vertrek ook aangeboden, en ik kies voor een non-alcoholische huiscocktail, de Mint Condition met gember, limoen, komkommer en munt die lekker fris is.

Op de kaart staan ook drie alcoholische versies. De huiscocktail met gin of vodka, een Spritz of een Old Fashioned. Er zijn verder acht sterke dranken, twee soorten wijn per kleur (rood en wit, plus port ) en wisselend bier, plus fris, water en sapjes uiteraard. Het zijn geen wijnen of whisky’s die als dure prestigeobjecten meegaan, maar dat zal ook de gedachte erachter zijn. Die luxe flessen zijn kostbaar en ‘there is no such thing as a free lunch’.

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 53

Niet al te lang na vertrek is het al tijd voor het diner, samengesteld door de Amerikaanse chef Pasquale Jones.

Erg leuk: je kun dit via het scherm al doorgeven! En ook anders: je kiest je eigen menu, dat bestaat uit ‘small plates’.

Je kunt er 3 van de 5 kiezen en dan heb je een prima maaltijd. Mijn aanbod is een frisse groene Farro Salade (met pistachenoten en Parmezaanse kaas), Cavatella pasta met aubergine, Chicken Paillard en Flat Iron Steak. Met een salade, wat pasta en een toch beste grote steak plus een glas Amerikaanse Cabernet Franc heb ik een zeer smakelijke lunch. Een fijn concept. Het is allemaal net wat moderner en meer doordacht,

Het goede Inflight Entertainmentsysteem beschikt over een vrij gangbare selectie aan recente films, klassiekers en TV. Bijzonder is wel dat er ook duidelijke LGBTQ+-thema films zijn in het assortiment, zonder dat deze zo worden aangekondigd. Netjes. Maar dan is het toch echt tijd voor de after lunch nap, op een zeer comfortabele platte stoel. Deurtje dicht en heerlijk een eigen vogelnest in de lucht. Een paar uur voor aankomst word ik weer wakker en bestaat nog de optie voor een lichte snack (los van fris en chips die de gehele vlucht in de pantry te halen zijn). Er is wortelsoep, andijvie-salade of een shrimp roll maar ik houd het bij koffie en het eerste uitzicht op Canada en de VS op weg naar Boston. De service aan boord is de hele vlucht vriendelijk.

Mint van JetBlue is een aangename disruptieve kracht in Business Class Land. Dat mocht ook wel een keer. Geen tierelantijnen, een mogelijk zeer redelijk tarief en wat leuke details. Well done JetBlue, keep it up!

53

N O V E M B EMR A/ AD RE TC /EAMPBREI RL 2 0 2 3

07-12-2023 16:51

WATC H E S

54

MAART/APRIL 2023

BT6_seb.indd 54

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

55

56

60

56 I GADGETS

Het mooiste voor onder de boom 60 I ROADTRIP

Een avontuur op vier wielen

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 55

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

GADGETS

Getest: Netgear M6 Pro (krachtige zakenreispartner) 56

Als het om datatransfers gaat is Netgear een gevestigde naam. Sinds eerder dit jaar heeft het techbedrijf de M6 en M6 Pro mobiele routers uitgebracht. De techniek is hoogstaand maar de gedachte is simpel: de M6 Pro 5G WiFi 6E mobiele router zorgt ervoor dat je overal en altijd voorzien bent van echt zeer snel internet (tot 4Gbps) en veilig 5G-netwerk.

Er hangt, het moet gezegd worden, een fors prijskaartje aan en de router is dus niet voor iedereen, maar de serieuze en op privacy gestelde zakenreizigers kunnen doorlezen.

Met een data-abonnement- gemakkelijk af te sluiten voor zowel lokaal als mondiaal gebruik – kunnen er tot wel 32 apparaten verbonden worden met de M6 Pro. Een mobiele hotspot die je dus enkel deelt met alleen die collega’s die jij wil. En zeker geen buitenstaanders op

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 56

een hotelnetwerk of airport-wifi. Deze hebben toch nog altijd veel te kampen met onveiligheid en slechte snelheden.

Dat maakt de Netgear M6 Pro al meteen het overwegen waard als je veel op reis bent en niet afhankelijk wilt zijn van het wifi-aanbod van anderen. Hotels hebben dit vaak wel op orde, airports alweer veel minder. Om nog maar te zwijgen over de veiligheid van je bedrijfsinfo.

De M6 Pro is - net zoals je smartphone geschikt voor alle providers en heeft een data-sim & abonnement nodig om verbonden te worden met het 5G-netwerk. Dat betekent ook dat je gewoon kunt streamen terwijl anderen nog zitten te wachten op het laden van de toegangspagina. Er zit een uitstekende batterij in waar je de werkdag makkelijk

mee doorkomt, tot 13 uur, en voor in een zakenhotel (of thuis) is er een voeding voor in het stopcontact.

Uiteraard hoeft de Netgear niet per se mee op reis. Het is ook een oplossing voor de moderne hybride kantooromgeving.

Je kunt het zeer compacte boxje overal mee naartoe nemen waar je denkt te willen werken, of dat nu thuis of bij de Starbucks is. Ook op vakantie, zeker als je gaat rondreizen per auto of trein of zelfs tijdens kamperen biedt de M6 handige oplossingen. Het gebruiksgemak is uitermate makkelijk met een handig 2.8-inch LCD-kleurenaanraakscherm We hebben de Netgear geprobeerd in zowel ons eigen Friesland als het verre Taiwan en steeds bleek het een ideale reispartner voor diegenen die geen risico willen nemen met internet. En het is natuurlijk ook een prima oplossing voor bedrijven die werknemers hebben die om de beurt op reis gaan. Delen kan makkelijk. Zoals gezegd, met een adviesprijs van 999 euro niet de goedkoopste, maar waarschijnlijk wel de beste voor ondernemingen die niets aan het toeval willen overlaten. www.netgear.com

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

GADGETS

Ideale werk- en privébeamer van Xiaomi Sommigen hebben de tv de deur al uitgedaan en zweren er thuis al bij, en ook in het bedrijfsleven is het inmiddels een bekend gezicht: de beamer. Maar er zijn er niet veel die je zowel privé als zakelijk makkelijk kunt gebruiken zonder te moeten sleutelen en/of sjouwen. De oplossing vonden we bij Xiaomi met de Mi Smart Projector, een zeer draagbare mini-bioscoop die multi-inzetbaar is voor vele doeleinden. Eerst de specs maar: de Mi projecteert eenvoudig op een scherm van 60-120 inch, is officieel gecertificeerd door Netflix, kent een 1080P-resolutie in Full HD en stelt automatisch scherp.

Hij maakt aangenaam weinig geluid en kent uitstekende (Dolby) audio voor zo’n compact formaat, hoewel de Mi uiteraard ook te versterken is. Het kent een 2,4/5G dual-band wifi voor een vloeiende weergave en een Google Assistant, met slimme spraakbesturing voor het aansluiten van slimme apparaten. En tot slot Android TV 9.0, keuze uit gevarieerde content en meerdere apps.

Wie dat allemaal even niets zegt, zullen we kort de voor- en nadelen opsommen.

De beamer is bovenal zeer lichtgewicht en een ideale reiziger. Je kunt zowel

bedrijfspresentaties houden als bij wijze van spreken Netflix aangooien in je hotelkamer. Zeker met een Google Chromecast is het allemaal bijzonder eenvoudig te bedienen en hoef je geen techneut te zijn om het allemaal mooi op scherm of witte muur te krijgen. Zeker wie thuis incidenteel een beamer wil gebruiken heeft aan deze beamer een hele fijne.

Klein, compact, makkelijk weg te bergen en gebruiksvriendelijk. Wel raden we aan een simpele tripod (voor een tientje heb je er al een) aan te schaffen om zo

nog makkelijker de juiste projectieplek te kunnen vinden. Met een prijs van rond de 500 euro is deze marktconform. Er zijn veel duurdere opties, voor zwaardere eisen, en wie echt helemaal los wil gaan met een thuisbioscoop kan meer uitgeven. Er zijn ook significant goedkopere beamers op de markt maar dat is toch vaak een goedkoop-duurkoop verhaal. De Xiaomi Mi is een ideale en slimme machine die je zowel thuis als op werk prima kunt gebruiken. www.mi.com/nl/store/

57

Lekker warm van Fjällräven Warmte en comfort tijdens het werk: spel en ontspanning lag ten grondslag aan het ontwerp van de nieuwe Vardag Pile Jacket van het Zweedse Fjällräven.

Deze jas combineert moeiteloos de kenmerkende esthetiek van Fjällräven met ongeëvenaarde functionaliteit. Een warm en robuust fleecejack voor het dagelijks leven dat Fjällrävens toewijding aan het maken van producten die de tand des tijds doorstaan, reflecteert. De

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 57

Vardag Pile Jacket M, nieuw voor Herfst/ Winter 202324, kost € 250 en is nu in vijf kleurstellingen verkrijgbaar in de winkel en online.

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

WIJNREIZEN

DOOR TIJN KRAMER

58

4 tips voor een vineuze trip Heerlijk wijnproeven op korte afstand...

Weinig spreekt meer tot de verbeelding dan een wijnreis.

Klassiekers zijn natuurlijk Bordeaux en Bourgogne, de Amerikaanse Napavallei en de Kaapse wijnvelden. Maar ook dichtbij kun je van topwijnen proeven én lekker inkopen voor thuis. Vier wijngebieden voor een leuke trip!

we niet te zeggen. Hier vind je nog betaalbare versies van deze werelddruif! Ook duurdere die kunnen wedijveren met de wereldtop, maar liefhebbers van deze druif weten de weg allang te vinden. Ze variëren van licht en verfrissend tot voller en krachtiger, afhankelijk van de stijl van de wijnmaker. Het

Schitterend rood in de Ahr, Duitsland

Over witte Duitse wijn hoeven we het niet te hebben. Wereldtop. Maar onze buren maken ook fantastische rode wijnen, om de hoek zowaar. Het Ahr-wijngebied ligt in het westen van Duitsland, in de buurt van de stad Bonn en ongeveer 50 kilometer ten zuiden van Keulen. De regio volgt de loop van de Ahr-rivier, die uitmondt in de Rijn.

Het Ahrdal heeft een uniek microklimaat dat wordt beïnvloed door de rivier en de omliggende heuvels. De wijngaarden liggen op steile hellingen en profiteren van de warmte die wordt vastgehouden door de rotsachtige bodem.

Dit creëert gunstige omstandigheden voor de teelt van druiven, en dan vooral de schitterende Spätburgunders. In de rest van de wereld is deze druif bekend als Pinot Noir en meer hoeven

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 58

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

WIJNREIZEN

Ahrdal is niet alleen bekend om zijn wijnen, maar ook om zijn schilderachtige landschap en charmante wijndorpen.

Klein en mooie wijn: Luxemburg

Klein maar fijn en wijn. Luxemburg heeft verschillende wijnbouwregio’s verspreid over het compacte land. De meest prominente wijnbouwregio’s zijn de Moezelvallei, de regio’s Moselle Luxembourgeoise en Elbling, en de regio’s van de Côtes de Moselle.

Luxemburg staat bekend om de teelt van witte druivenrassen, waarvan Riesling, Elbling, Pinot Blanc, Pinot Gris en Auxerrois enkele van de meest voorkomende zijn. Er worden ook rode druivenrassen verbouwd, waaronder Pinot Noir, dat wordt gebruikt voor het maken van rode en roséwijnen. De wijnen uit Luxemburg worden vaak geroemd om hun kwaliteit en diversiteit. Riesling uit Luxemburg staat bijvoorbeeld bekend om zijn frisheid, zuurgraad en minerale tonen. De regio’s langs de Moezel produceren ook mousserende wijnen en dessertwijnen.

Luxemburg heeft verschillende wijnroutes die door de schilderachtige wijnbouwgebieden lopen. Deze routes bieden bezoekers de mogelijkheid om de wijncultuur en het prachtige landschap te verkennen.

De bekendste: de Elzas

Wereldtop, u weet het, de wereld weet het. Maar wist u dat het echt een bijzonder mooie regio is, ideaal voor een roadtrip, luxe overnachtingen en fantastisch eten. Vermoedelijk wel. De Elzas, gelegen in het noordoosten van Frankrijk, staat bekend om zijn prachtige wijnroutes die door schilderachtige wijngaarden en charmante dorpjes slingeren. Hier zijn enkele van de mooiste wijnroutes zoals de bekende Route des Vins d’Alsace. De ‘Route des Vins d’Alsace’ is de beroemdste wijnroute in de Elzas en strekt zich uit over ongeveer 170 kilometer langs de oostelijke hellingen van de Vogezen. Langs deze route vind je talloze wijngaarden, wijnkelders en wijnproducenten. Enkele van de meest opvallende dorpen langs de route zijn Riquewihr, Ribeauvillé, en Eguisheim.

Uiteraard kent u de tophuizen maar het is toch leuk om te zien dat er heel veel lekkers te halen is voor een schappelijke prijs! Ga maar proeven!

59

Engeland: well blimey!

Engeland met wijn associëren klinkt als goed Frans bier.

Onmogelijk. Maar toch is het zo. En zie vooral ook het interview eerder in dit magazine. De zuidelijke regio’s van Engeland, met name Sussex, Kent en Hampshire, hebben een klimaat dat vergelijkbaar is met sommige Franse wijngebieden.

Engeland produceert voornamelijk mousserende wijnen en heeft succes met druivenrassen als Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, die veel worden gebruikt in de productie van traditionele methodes voor mousserende wijn. Deze Engelse mousserende wijnen hebben internationale erkenning gekregen en hebben prijzen gewonnen in prestigieuze wijncompetities. Ze worden vaak vergeleken met champagne en hebben een frisse zuurgraad en complexiteit. Bekende namen zijn onder andere Nyetimber, Ridgeview, Chapel Down en Camel Valley. Al met al heeft Engeland zich in korte tijd gevestigd als een boeiend wijnland dat hoogwaardige mousserende en andere wijnen produceert.

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 59

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

WATC H E S

60

BIZONS, BEREN EN BERGEN 60

EEN NOORDELIJK AVONTUUR VAN SEATTLE TOT YELLOWSTONE We hebben eerder al veel mooie rondreizen beschreven. Van de westkust van de Verenigde Staten met steden als San Francisco, Las Vegas en Los Angeles en tussenliggende natuurparken, zoals Yosemite, Death Valley, Bryce Canyon en Zion. Of wat dacht je van de muziekroute met Memphis, Nashville en New Orleans? Maar deze keer neemt redacteur Dylan Cinjee je mee naar het ruigere deel van de Verenigde Staten, het noorden. Waar bizons, beren en bevers de dienst uitmaken.

DOOR DYLAN CINJEE

SMEAPATRETM/ AB PE R I/ LO K2 T0O2B3E R 2 0 2 2

BT6_seb.indd 60

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

I

k start mijn reis in Seattle, gelegen in de staat Washington. Er zijn tal van activiteiten en bezienswaardigheden in Seattle. Zo kan je een bezoek brengen aan de iconische Space Needle.

Deze toren biedt een prachtig uitzicht over de stad en omliggende bergen. Wandel door het Seattle Center en bezoek het Museum of Pop Culture of het Pacific Science Center. Of ga naar Pike Place Market, een van de oude openbare markten van de Verenigde Staten. Hier vind je de beroemde vismarkt waar de vis letterlijk om je oren vliegt, ambachtelijke winkels en tal van eetgelegenheden. Zeg je Seattle, dan zeg je koffie. Want de stad kent een bloeiende koffiecultuur en is de thuisbasis van het wereldberoemde merk Starbucks. De eerste winkel is nog steeds te bezoeken.

Als koffieliefhebber wilde ik dit niet overslaan, al moest ik wel even in de rij staan om daadwerkelijk binnen te komen.

Al is Seattle een minder bekende stad bij het grote publiek, wellicht ging er toch een belletje rinkelen, want ook voor de luchtvaartindustrie is Seattle een belangrijke stad. Boeing, een van de grootste vliegtuigfabrikanten ter wereld, is hier gevestigd. Wie meer wil leren over de geschiedenis van de luchtvaart kan ook een bezoek brengen aan het Museum of Flight.

61

O LY M P I C N A T I O N A L P A R K Op ongeveer twee uur rijden van de stad, ligt Olympic National Park. Een van de belangrijke attracties van het park is het Hoh Rain Forest. Het is een van de meest noordelijke regenwouden ter wereld en kent een unieke flora en fauna. Een spectaculair gezicht zijn de Sitkasparren, die wel 80 meter hoog kunnen worden. Er zijn verschillende wandelpaden te bewandelen in het Hoh Rain Forest, variërend van korte wandelingen tot meerdaagse trektochten. De Hall of Mosses Trail is een populaire korte looproute van ongeveer anderhalf kilometer, die je door het hart van het regenwoud voert. Ben je op zoek naar een langere wandeling? Bewandel dan de Hoh River Trail. Dit pad loopt langs de rivier en biedt nóg meer kans om wilde dieren te spotten. Andere mooie bezienswaardigheden in Olympic National Park zijn Hurricane Ridge, een spectaculair gebied in het park vanwege de adembenemende uitzichten op de bergen en gletsjers. Sol Duc Valley, een gebied dat bekendstaat om zijn warmwaterbronnen, watervallen en mooie wandelpaden en Kalaloch Beach, een schilderachtig strand dat een ideale plek is om te bewandelen, picknicken en om het zeeleven te spotten.

G L A C I E R N AT I O N A L PA R K Vanuit Seattle kan je ervoor kiezen om de noordelijke grens over te steken richting Vancouver, maar voor nu blijven we in de Verenigde Staten. Rijd richting het oosten naar

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 61

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

62

Glacier National Park. Onderweg kan je er voor kiezen om een stop te maken in Mount Rainier National Park. Hier vind je, en de naam zegt het al, Mount Rainier. Dit is een van de hoogste pieken van Noord-Amerika. Het park kent niet alleen hoge pieken, maar ook diepe dalen, want er zijn honderden meren te vinden. Heb je tijd om een stop te maken? Dan is het zeker de moeite waard om een bezoek aan dit park te brengen. Vanuit Seattle begint je reis in Glacier National Park bij de westelijke ingang, bij Apgar Village. Hier vind je tevens het bezoekerscentrum van het park en kan je meer informatie krijgen over verschillende activiteiten en wandelroutes. Vanuit Apgar Village kun je de Going-to-the-Sun Road nemen, een 80 kilometer lange panoramische weg die door het hart van het park loopt.

Onderweg kom je langs adembenemende uitzichten op de bergen, valleien, meren en watervallen van Glacier National Park. Een van de Ongerepte hoogtepunten op deze route is Logan wildernis met een Pass, gelegen op een hoogte van 2.026 meter. Er zijn verschillende wandelpaden adembenemend die starten vanaf Logan Pass, waaronder uitzicht over de de populaire Hidden Lake Trail. Een bergen aanrader al zeg ik het zelf en geschikt voor iedereen die weleens een lange wandeling maakt. De route gaat geleidelijk omhoog en onderweg heb je een schitterend uitzicht op de bergen om je heen. Aan het einde van de klim word je beloond met een prachtig uitzicht over Hidden Lake.

G O I N G -T O -T H E -S U N R OA D Verderop op de Going-to-the-Sun Road, die je voorafgaand aan de reis moet reserveren, kom je langs de St. Mary Valley. Ook hier heb je talloze mogelijkheden om te wandelen en te genieten van de natuur. Bezoek de St. Mary Falls of Virginia Falls, of maak een korte wandeling naar Wild Goose Island Viewpoint voor een prachtig uitzicht over St. Mary Lake. Een andere optie is om vanuit Apgar Village de Camas Road richting het noorden te nemen, die leidt naar Bowman Lake en Kintla Lake. Hier vind je ongerepte wildernis met een adembenemend uitzicht over de bergen. Er zijn verschillende wandelroutes en kampeerplekken langs deze route. We spraken in het begin al over het ruige deel van de Verenigde Staten en dat komt zeker in Glacier National Park goed tot uiting. Naast alle bergen, meren, watervallen en bossen is het gebied ook rijk aan wilde dieren, zoals beren, elanden, herten en berggeiten, waardoor het een populaire plek is voor natuurliefhebbers en wildlife-spotters. Het park zou natuurlijk niet Glacier National Park heten zonder gletsjers. Grinnell Glacier is een van de meest iconische en laatst overgebleven gletsjers in het

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 62

BOVEN NAAR BENEDEN: Grinnell Glacier, Glacier National Park; Dylan in Lamar Valley

park en staat bekend om zijn prachtige turquoise kleur en imposante grootte. Er zijn verschillende wandelroutes die naar de gletsjer leiden, waaronder de Grinnell Glacier Trail.

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

AMERIKA

HELENA Na Glacier National Park is het tijd voor misschien wel een van de mooiste nationale parken van de Verenigde Staten: Yellowstone National Park. Yellowstone is het oudste nationale park van de Verenigde Staten en werd opgericht in 1872. Het park is beroemd om zijn geothermische activiteit, met geisers, hete bronnen, modderpoelen en biedt ook een prachtige wildernis met bossen, meren, bergen, watervallen en rivieren. Voordat je vanuit Whitefish het nationale park bereikt, passeer je Helena. Zelf besloot ik om hier één nacht te verblijven, want deze stad heeft veel historische en culturele bezienswaardigheden, zoals het Montana State Capitol en de historische wijk Last Chance Gulch. Er zijn ook verschillende kunst- en cultuurinstellingen, zoals de Archie Bray Foundation en het Helena Civic Center.

Daarnaast heeft de stad een levendige culinaire scene met veel restaurants en cafés die heerlijke lokale gerechten serveren, maar ook brouwerijen en wijnhuizen. Neem dus rustig de tijd om Helena te ontdekken. bieden. Zoals eerder beschreven staat het park bekend om haar geothermische activiteit, met spuitende geisers als hoogtepunt. Het is fascinerend om deze natuurlijke verschijnselen te zien en te horen, zoals de beroemde Old Faithful geiser die ongeveer om de 90 minuten uitbarst.

Voor toeristen is er een bezoekerscentrum bij Old Faithful, waar je meer te weten kunt komen over de geologie van Yellowstone en de activiteiten van de geisers en andere bezienswaardigheden in het park. Neem ook hier de tijd om alles goed tot je te nemen en de volledige route langs de Old Faithful en omliggende geisers en warmwaterbronnen te nemen, want dat is meer dan de moeite waard. Let ook goed op groepjes die met een parkranger versneld ergens naartoe lopen, want dit kan betekenen dat er een speciale geiser op uitbarsten staat. Zelf had ik het geluk om de eruptie van Beehive Geyser mee te maken. Deze kan een hoogte bereiken van maar liefst 60 meter en duurt ongeveer 5 minuten.

63

GEUREN EN KLEUREN

Y E L L O W S T O N E N AT I O N A L PA R K Maar dan is het toch tijd voor het hoogtepunt van mijn reis, al zeg ik het zelf, Yellowstone National Park. Je hebt het beeld vast wel eens gezien, de gekleurde warmwaterbronnen van Yellowstone. Maar het park heeft nog veel meer te

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 63

BOVEN NAAR BENEDEN: Grand Prismatic Spring, Yellowstone; Old Faithful.

Niet ver van Old Faithful ligt de Grand Prismatic Spring. Dit is de grootste en een van de kleurrijkste warmwaterbronnen in de Verenigde Staten. De bron ligt in het Midway Geyser Basin en is ongeveer 80 meter breed en 50 meter diep. Het water in de bron is kokend heet en heeft een heldere, turquoise kleur. Er zijn verschillende uitkijkpunten en wandelpaden rondom de Grand Prismatic Spring, waar bezoekers kunnen genieten van het uitzicht op de hete bron en de omliggende omgeving. Zo is de Grand Prismatic Overlook de beste plek om de kleuren van deze warmwaterbron te observeren. Wil je liever

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

verrekijker mee te nemen, want dat is zeker geen overbodige luxe. Met name in Lamar Valley in het noordoosten van Yellowstone National Park kun je deze goed gebruiken. Het is een van de beste plekken om bizons, wolven en grizzly beren te spotten.

LEVEND SCHILDERIJ Ten zuiden van Yellowstone ligt Grand Teton National Park. In het park ligt het Tetongebergte met toppen die tot meer dan 4.000 meter hoogte reiken. Het park heeft ook verschillende meren die populair zijn bij bezoekers, waaronder Jenny Lake, Jackson Lake, en Leigh Lake.

Deze meren bieden de mogelijkheid om te kajakken, te kanoën, te vissen en te zwemmen. Twee iconische plekken die ik tijdens mijn reis heb bezocht zijn de

64

de geuren meemaken? Kies dan voor de wandelpaden rondom deze bron. De naastgelegen Excelsior Geyser is ook adembenemend door het kokende water en de heldere blauwe kleur. Niet alleen de geisers en warmwaterbronnen zijn de moeite waard om te bezoeken, maar ook de watervallen. Ontdek onder meer de Lower Falls, Upper Falls, Tower Fall en Mystic Falls. Het is natuurlijk altijd handig om goed voorbereid op reis te gaan en dat geldt ook voor een bezoek aan Yellowstone. Zo kan het weer in Yellowstone onvoorspelbaar zijn en snel veranderen. Het is belangrijk om rekening te houden met het weer bij het inpakken van kleding en benodigdheden. Zelfs in de zomer kan het er koud worden, vooral ‘s nachts, dus zorg ervoor dat je warme kleding meeneemt.

BOVEN NAAR BENEDEN: Dylan bij de Excelsior Geyser; John Moulton Barn

BIZONS EN BEREN Ook voor wildlife ben je in Yellowstone aan het juiste adres.

Sta je opeens midden in het natuurpark in de file? Dan wijst dat er vaak op dat er wilde dieren op de weg lopen.

Dit varieert van herten en beren tot de imposante bizon.

Dit grote gevaarte deinst nergens voor terug, ook niet voor een paar auto’s. Blijf dus altijd in de auto zitten, want ook dan heb je een geweldig uitzicht op dit prachtige beest. Wil je de dieren nóg beter bekijken, dan raad ik aan om een

NOVEMBER/DECEMBER 2023

BT6_seb.indd 64

businesstraveller.nl

07-12-2023 16:51

AMERIKA

T.A. Moulton Barn en de John Moulton Barn. Deze boerderijen met op de achtergrond het Tetongebergte voelen aan als een levend schilderij. Een goede plek om te overnachten is Jackson, deze stad ligt op een paar minuten afstand van Grand Teton National Park. Het levendige Town Square biedt een scala aan winkels, restaurants en kunstgalerijen. Maar niet alleen in de zomer is er veel te beleven in Jackson, ook in de winter weten toeristen de stad en het omliggende gebied goed te vinden. Zo is Snow King Mountain een populaire skibestemming in de winter. Een ander skigebied is Jackson Hole Mountain Resort, waar je in de winter heerlijk kan skiën en snowboarden en in de zomer kan wandelen en mountainbiken.

businesstraveller.nl

BT6_seb.indd 65

S A LT L A K E C I T Y Vanuit Jackson is het ongeveer vijf uur rijden naar Salt Lake City. De stad is een mooie afsluiter als je je reis bent begonnen in Seattle en een goede stad om weer terug te vliegen naar Nederland. Maar voordat het zover is, kan je de stad ook nog verkennen. Niet alleen de stad zelf is de moeite waard, ook het omliggende landschap is spectaculair. Vlakbij Salt Lake City liggen de Wasatch Mountains en de Great Salt Lake. Hierdoor zijn er tal van mogelijkheden voor outdoor-activiteiten, zoals skiën, wandelen en mountainbiken. De stad heeft een levendige kunst- en cultuurscene, met veel musea, galerijen, theaters en muziekpodia. Er worden regelmatig festivals en evenementen georganiseerd, zoals het Sundance Film Festival en het Utah Arts Festival.

NOVEMBER/DECEMBER 2023

07-12-2023 16:51

Fijne feestdagen namens het hele team van Business Traveller

MAART/APRIL 2023

BT6_seb.indd 66

07-12-2023 16:51

Top 50

Secure the future of your corporate payments.

Power your business by trusting an industry leading expert.

BT6_seb.indd Top 50 Iris.indd6750

07-12-2023 27-10-2023 16:51 17:59

ONS NIEUWE BUSINESS PLUS PROGRAMMA M I L E S N O G VO O R D E L I G E R

GEMAK

FLEXIBILITEIT

BELONINGEN

www.cathay.com

BT6_seb.indd BT6.indd 68 68

07-12-2023 16:33 16:51 06-12-2023