Travel Magazine 26

Turquía Mágica e histórica

MONTREAL

Fiesta, cocina y el mejor jazz

IGUAZÚ

Una aventura signada por la dualidad

PHOTO TRAVEL

GA S T R O NO M ÍA • E V ENTO S • CI NE • CULT URA • LI T E RAT URA •

República Dominicana

ART E • M ÚSICA

ARG $ 39,90

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Cataratas del Iguazú.

Comercialización info@teammedia.com.ar Teammedia S.A.

Director Comercial Leandro Dahlman leandro@travelmgz.com

Diseño Editorial Teammedia S.A.

Dirección de Arte Juan Maldonado

Suscripciones y Contacto www.travelmgz.com travel@travelmgz.com

Redacción Esteban Goldammer esteban@travelmagz.com

/ COLA BORA DORES

Daniela Dini Daniela Monje Fer Figheras Stefanía Goldammer Pablo Casabona Leandro Peres Lerea Silvia Aguilera Daniel Katz

Turquía / 8 Distribución Correo Argentino

Tapa: Estambul. Fotografía de Jeremy Reddington/ Shutterstock

/travelmgz @mgztravel

Dir.: Sarmiento 944 5to. B (1041) | Buenos Aires | Argentina Tel.: (0054) 11 4393-2477 (rot.) | E-mail: info@teammedia.com.ar Travel Magazine es propiedad de Teammedia S.A. Las opiniones vertidas en esta revista son de exclusiva responsabilidad de quien las emite y no representan necesariamente el pensamiento de Travel Magazine.

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/ ÍNDICE cataratas: migel / shutterstock. turquía: daniela dini. dominicana: FER FIGHERAS. montreal: Vlad G / shutterstock

/ STAFF

Director General Walter Vázquez walter@travelmgz.com

Montreal / 40

República Dominicana / 52

Staff

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Índice

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Editorial

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Turquía

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Iguazú

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Montreal

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Photo Travel

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Destino nacional · San Juan

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Buenos Aires secreta

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Eventos

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Libros

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Destino nacional · Miramar

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Literatura

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Cine y TV

78

Arte y cultura

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Hoteles

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Travel car

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Placeres

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Salud

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Noticias

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Preembarque

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editorial

Estimados Lectores

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Wálter Vázquez Director general

Vlad G / shutterstock

P

odríamos decir que casi sin darnos cuenta llegamos a noviembre, pero en cierto modo estaríamos faltando a la verdad: nos dimos cuenta. Y esperamos que ustedes, amigos lectores, también lo hayan hecho. Porque en los últimos números hemos realizado cambios. En el diseño, tal vez los más notorios a simple vista, buscando darle mayor dinamismo a la lectura y explotar a máximo las imágenes y el contenido visual. En la redacción, buscando sumar experiencias de viaje, estilos y transmitir esa pasión que nos lleva a explorar nuevos destinos. Pasión que está claro que compartimos con ustedes, así como la de probar nuevos sabores en el extranjero o en un restaurante local, la de descubrir un nuevo libro o un cuento y sumergirnos en la lectura, o la de explorar el séptimo arte a través de películas o como en este número, una fiesta.

Y claro, los viajes, infaltables en la revista. Y en la vida misma.

Lo cierto es que llegamos a noviembre y al número 26 de Travel Magazine, que nos transporta a Turquía, Montreal e Iguazú en un popurrí tan variado que sorprende y cautiva al mismo tiempo. La mística y la magia de Estambul, la ciudad donde prácticamente se escribió la historia del mundo; Montreal que re­ nace cada verano después de una pseudo-hibernación obligada; e Iguazú que nos ofrece un baño de agua, verdes y naturaleza que revitaliza. Miramar, ese pequeño reducto en la costa atlántica para descubrir incluso fuera de temporada, San Juan, una nueva escala de los deportes extremos y de aventura, y el siempre vigente barrio de La Boca completan esta travesía turística.

El viaje es largo y los Montreal. hoteles en Dominicana y Cuba ofrecen el merecido descanso, así como al arte, la gastronomía, el photo travel en Santo Domingo ,se convierten en el bálsamo necesario así como lo puede ser un día de descanso pleno en unas agitadas vacaciones.

Relájense, póngase cómodos y entréguense a la lectura. Esa es la idea.

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TURQUÍA

La mística y la magia de la historia Los secretos de la única ciudad en el mundo entre dos continentes y los de otra que se revela como un paisaje lunar desde arriba de un globo aerostático. Estambul y Cappadocia, dos destinos deslumbrantes en la maravillosa tierra turca. Costumbres, sabores e historia, combinados con el encanto de las mezquitas, palacios y bazares, y la leyenda latente del que supo ser uno de los más grandes imperios de la humanidad.

Por Daniela Dini

S

i hay un punto de partida para descifrar a Estambul, está sin duda en alguna callecita perdida de Sultahanmet. Esa zona conocida como la Ciudad Antigua, alberga prácticamente todo lo que hace a la historia de esta ciudad. El trazado zigzageante, las veredas angostas, los ba­ rrios y edificios que se abren en conventillos y se entremezclan con mezquitas suntuosas y monumentos históricos, invitan a dejarse llevar. Es que cuando se camina por Estambul, el propio paso y la intuición son la mejor brújula: siempre se arriba a buen puerto en esta ciudad maravillosa en la que se escribió la historia del mundo entero. La vida transcurre pausada, inmersa entre el bullicio y el ritmo urbano, la multitud en los bazares, los gritos de los vendedores de alfombras y el infal­ table rezo diario del almuecín, encargado de realizar las cinco oraciones diarias que rigen la vida de los musulmanes y honran al Islam.

La primera, de madrugada, tres a lo largo del día y la última, al caer la noche. No importa donde uno se encuentre: ese canto lo para­liza todo y transporta hacia otros tiempos, en donde por esas mismas calles pode­ rosos emperadores libraban interminables batallas, o paseaban imponentes, sultanes vestidos en oro y piedras preciosas. Es que Istanbul -como la llaman los turcos- fue escrita con tinta imperial, y antes de ser la de hoy, fue Bizancio, Constantinopla e Imperio Otomano. Antes de ser musulmana, fue cristiana. Fue también la capital de Turquía -establecida en Ankara, desde 1923- pero sosteniendo con honor su título, fue además la capital del mundo entero. Como los grandes, supo bri­llar, pero también supo caer y rena­ cer de entre las ruinas. Quizá de esa historia grabada en su tierra, queden mucho más que monu­mentos históricos, y sea esa me­ lancolía la que endulza el aire a cada paso y la hace inolvidable.

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blo, en la costa asiática. Frente a él, del lado europeo, resplandeciente y fabuloso, estaba el Haliç –conocido como Golden Horn o Cuer­no de Oro-. Enseguida entendió que los ciegos eran esos pobladores, por no haber elegido para asentarse la zona más bella. Así nació la primera Estambul. Hoy cientos de

barcos cruzan ese mismo mar que hipnotizó a Byzas, atravesando el fabuloso Bósforo, que marca la división entre Europa y Asia. A su vez, en la costa oeste, la parte europea de Estambul está dividida por el Cuerno de Oro, que forma una península natural que alberga, al sur, a la Ciudad Vieja.

Mehmet Cetin / Shutterstock.com

La Mezquita Azul.

doble página anterior: muratart

Un vaticinio de los dioses Una de las tantas maravillas de Estambul es su particularidad geográfica: casi como un portal entre Oriente y Occidente, es el único lugar en el mundo en el que se puede estar con un pie en Asia y otro en Europa. La le­ yenda se remonta al año 657 A.C., cuando los oráculos de Delfos vaticinaron a Byzas que su nueva colonia estaría “frente a los ciegos”.

Sin comprender en un principio, mientras navegaba por el Boğaziçi -o Bósforo, el estrecho entre el Mar Negro y el Mar de Marmara que divide los continentes- el fundador del Imperio Bizantino vio un pequeño pue­

Enigmática, avasallante, melancólica y rica en cultura, historia y costumbres, Estambul es la única ciudad en el mundo que forma parte de dos continentes a la vez, uniendo Europa y Asia.

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Entre mezquitas, bazares y mercados Los puntos históricos son muchos, y reco­ rrerlos transporta a la historia del mundo en unos pocos pasos. En medio de Sultanahmet está el Hipódromo, el que fuera epicentro de la vida bizantina durante 1200 años, y también de la otomana por otros 400 años más. Justo al lado, se erige la imponente Mezquita Azul, cons­truida por el Sultán Ahmed I entre 1609 y 1616. Le debe su nombre a su interior, revestido por más de 20.000 azulejos en color azul, traídos de Iznik, una ciudad turca. Muy cerca de allí

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está la Santa Sofía –o Aya Sofya-. Nació como iglesia católica en el 360 y se reconstruyó hacia el 537. Fue convertida a mezquita en 1453 y desde 1935 pasó a ser museo, convirtiéndose en una intrigante mezcla de religiones y de historia. Vecino de estos monumentos pero con vista al mar, el Palacio Topkapi es pura opu­ lencia: fue la residencia de poderosos sultanes otomanos durante casi 400 años.

Parte de la experiencia pasa por los colores y sabores de la ciudad: imposible no detenerse a tomar un té turco bien fuerte, filtrado, en hebras o de manzana, acompañado por una simi-

ta, un pan con semillas de sésamo. La tentación también es el típico café turco con baklava, las delicias de la pastelería nacional, a base de hojaldre embebido en almíbar y pistachos. Los bazares y mercados son parte de la identidad de la ciudad. Ir de compras al Grand Bazaar merece una jornada completa, aunque será imposible recorrer sus más de 4.000 puestos que incluyen joyas, seda, lámparas y artesanías. El Mercado de las Especias es el ideal para comprar té, frutas secas, jabones a base de aceite de oliva y hasta pociones afrodisíacas como las que dicen, usaban los sultanes.

saiko3p / Shutterstock.com

El Gran Bazar es uno de los mercados más grandes y antiguos cubiertos en el mundo.

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Estambul es la mayor ciudad de TurquĂ­a y la ciudad mĂĄs poblada de Europa.

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10 destacados de la agenda en Estambul

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Conocer las mezquitas más famosas La belleza de la Mezquita Azul, originalmente, Sultanahmed Camii, muy cerca de allí, la Santa Sofía o Aya Sofya y la Mezquita Süleymaniye.

Visitar los palacios de los sultanes Toda la opulencia con la que vivía la realeza durante el Imperio Otomano está en el Palacio Topkapi, que luego se trasladó al Palacio Dolmabahçe, sobre las costas del Bósforo. Es igual de ostentoso pero, asombrosamente “occidental”, de corte neoclásico y barroco.

Tomar café turco con baklavas Aquí las medialunas se reemplazan por las baklavas, delicias dulces hojaldradas -en base a masa filo- de distintas formas y sabores, recubiertas de almíbar y rellenas de pistachos, sésamos o nueces trituradas. Fundamental acompañarlas con un típico café turco, que es de consistencia muy fina, lo que le da un sabor de fondo arenoso. Se prepara en un cevze -pequeña cacerolita-, se sirve espumoso y se bebe hasta que la borra se asienta en el fondo y alguien se ofrece a leer la suerte en la taza.

Probar suerte en el Grand Bazaar y el Spice Market La experiencia de los mercados es tan única como Estambul misma.

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5 Relajarse en un hamam El tradicional baño turco es el “spa otomano”. La mayoría son del siglo XV, de la época de la conquista de Constantinopla.

shutterstock - 6: hans engbers. 7: F/D. 8: Nadiia Gerbish. 9,10: paul prescott.

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shutterstock - 1: Yarygin. 2: muratart. 3: Vorontsova Anastasiia. 4: Ilizia. 5: Prometheus72.

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Hacer un crucero por el Bósforo El Bósforo es el estrecho entre el Mar Negro y el Mar de Mármara, que divide Europa de Asia. Lo interesante es tomar uno de los ferries que salen del puerto de Eminönü y navegar de un continente a otro, disfrutando del paisaje y la particularidad de esta ruta, única en el mundo.

Descender a las Cisternas Basílica Están en el medio de la ciudad, a pasos de la Santa Sofía.

Debajo de las agitadas calles de Estambul, descansa un inmenso circuito de cisternas subterráneas, construidas por Justiniano en el año 542. Su función era almacenar agua, en un espacio de 65x143 metros, sostenido por 336 espectaculares columnas.

Compartir un narguile y un té en un çay bahçesis El keyif para los turcos es algo así como el “arte del relax”. Y un lugar ideal para ponerlo en práctica son las çay bahçesis o casas de té, donde se puede disfrutar de dos de los grandes placeres locales: fumar nargileh –hay un menú especial para elegir degustar los distintos tabacos saborizados- y beber té.

El té turco se sirve en pequeños vasos de vidrio, filtrado, en hebras, o bien se puede optar por el famoso té de manzanas, hecho a base de un polvillo azucarado.

Comer un kebap y un gozleme en la calle El döner kebap es la fast-food turca favorita y otro snack tradicional son los gozleme, una especie de creppe bien fino, relleno con queso, espinaca o papas.

Hospedarse en el hotel del Orient Express Cuando el famoso Orient Express llegó a Estambul -su última parada en Oriente-, no existían hoteles de categoría, a excepción de los palacios de los sultanes. Así fue que nació el Pera Palace Hotel, inaugurado en 1895. Fue restaurado y reabierto en 2010.

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Cappadocia, bucólica e irreal Cappadocia es lo más parecido a un paisaje lunar, pero en la tierra. Es una región histórica de Anatolia Central, en Turquía, que abarca partes de las provincias de Kayseri, Aksaray, Niğde y Nevşehir. Su particular geografía se caracteriza por tener una formación geológica única en el mundo, que fue modelada a través de miles de años por las lluvias y los vientos, gracias a la composición particular del terreno a base de lava, entre montañas volcánicas -inactivas desde hace dos millones de años-. Después la erosión siguió su curso hasta que, en el período terciario, se formaron los Alpes en Europa y la Cadena Tauros en Anatolia Meridional. Esto provocó grietas, depresiones y plegamientos en Cappadocia.

Así aparecieron Develi, Melendiz y Keçiboyduran. Tras numerosas erupciones, se formó la cordillera de Anatolia Central. La lava se extendió cubriendo las depresiones y formando la meseta. La lluvia, el viento y los ríos, hi­ cieron el resto, con ayuda de la temperatura y el deshielo. Así, todo el lugar da como mara­

En Cappadocia, sobrevolar en globo paisajes milenarios y dormir en cuevas de lujo es la propuesta de un lugar maravilloso, fruto de una formación geológica única en el mundo.

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villoso resultado, una formación geológica única en el mundo.

Cappadocia ocupa unos cincuenta kilómetros de diámetro de infinidad de valles, cañones, colinas y algunas de las más extrañas formaciones rocosas del planeta. Es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y tiene la historia de la humanidad grabada en su paisaje: fue habitada por miles de años por distintas ci­ vilizaciones que esculpieron en la roca sus viviendas, creando verdaderas ciu­dades subterrá­neas. Hoy no sólo siguen en pie, sino que se puede dormir en hoteles de lujo, íntegramente cavados dentro de las montañas, además de adentrarse en las profundidades, llegando a 50 metros bajo tierra, para conocer cómo vivían aquellas antiguas poblaciones. Los visitantes tienen la oportunidad de ver los mejores ejemplos de arquitectura Selyúcida y Otomana. Sus monu­ mentos, mezquitas y museos son magníficos por sus valores históricos.

Es cierto que la erosión de la naturaleza sigue su curso y el paisaje va perdiéndose, o mejor dicho, va mutando lentamente con el correr del tiempo. Entre las increíbles formaciones de Cappadocia, hay iglesias rupes­tres, ciudades subterráneas y restos de pueblos prehistóricos. El río Melendiz, que forma el cañón de Ihlara y el Hasan Daği, uno de los más bellos montes, son sólo algunas de las formaciones naturales que se pueden visitar en la zona.

MAGIA EN TIERRA O DESDE LAS ALTURAS El paisaje se puede admirar desde el aire sobrevolando en globo el lugar, justo al amane­cer. Esta es una de las actividades que están en la lista obligada de cualquier viajero que visite Turquía. Cappadocia es mundialmente conocida como uno de los mejores lugares para volar en globo aerostático, pa­ sando entre las famosas chimeneas de hadas y los ba­rrancos ondulares, que son parte del bucólico escenario. En la zona, Goreme es un verdadero museo a cielo abierto, donde se pueden apreciar las iglesias mejor conservadas de Cappadocia. La zona fue un epicentro importante para los pueblos cristianos, que cons­truyeron sus templos en la roca y grabaron frescos, siguiendo la línea del arte bizantino, que aún hoy pueden apreciarse.

También se puede experimentar el lugar tal como lo hacían los primeros exploradores europeos o los nómadas escitas, a caballo, a través de los valles y las sendas. De hecho, es algo que forma parte de su historia: se cree que el nombre Cappadocia proviene del vocablo Katpadukya, o Tierra de bellos caballos.

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Vintage: tranvía de Istiklal Caddesi.

20/ dobel página anterior: Pakhnyushchy (cueva). Shchipkova Elena (arriba). Vlada Z/shutterstock. en esta página desde arriba: Yulia Grigoryeva; antonio sena / Shutterstock.com

Té a la venta en el mercado de especias.

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desde arriba: daniela Dini. Olena Rublenko / SHUTTERSTOCK.COM

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Viacheslav Lopatin / Shutterstock.com

Al fondo de la calle, La Torre Galata, de 67 metros de altura.

Turquía es el sexto destino turístico más importante del mundo por su creciente número de visitantes.

Derecha: techos de los baños detrás de la Mezquita de Solimán el Magnífico.

Las novelas turcas, un fenómeno particular Si la historia ya había consagrado a Turquía con sus características únicas, en los tiempos que corren fue la televisión la que le dio un nuevo impulso y un halo de misticismo acorde a una nueva época. La explosión de las series y personajes de ficción populares en el mundo entero, dieron como consecuencia un aluvión de espectadores curiosos que buscan cono­cer los lugares donde vivir las mismas expe­riencias que sus personajes favoritos. Las telenovelas turcas se emiten en al menos 73 países de Europa, Asia, Medio Oriente y África y se transformaron en un furor desde que llegaron a Argentina, convirtiendo la fiebre de los fanáticos en ávidos visitantes a este destino. Definiti­ vamente, no se puede evitar afirmar que contribuyeron a impulsar el turismo hacia el país, donde la escala casi obligada es Estambul. Está claro en los números: hasta la primera mitad del 2015, la cifra de argentinos que visita el país aumentó un 73,35%, en comparación con el mismo período del año pasado, según datos de Turkish Airlines, la aerolínea de bandera. Hoy, Turquía es el sexto destino turístico más importante del mundo por su creciente número de visitantes, según la agencia gubernamental de promoción económica Invest in Turkey.

Turkish Airlines: Uniendo Buenos Aires y Estambul La aerolínea de bandera de Turquía fue fundada en 1933: comenzó con tan sólo cinco avio­nes, y en ese entonces era imposible imaginar que llegaría a volar a más países que ninguna otra, conectando a más de 277 destinos a nivel mundial, en menos de un siglo de existencia. Además de tener una de las flotas más jóvenes del continente europeo, recientemente fue elegida por los premios Skytrax World como la 4° Mejor Aerolínea a nivel Mundial; y reconocida como “Mejor Aerolínea de Europa” y “Mejor Aerolínea del Sur de Europa” (por quinto y séptimo año consecutivo, respectivamente), entre otros importantes premios. Siempre en constante crecimiento, Turkish Airlines realizó globalmente un incremento del total de pasajeros transportados de un 12,6%, respecto al año anterior. Hoy Turkish Airlines ofrece vuelos diarios directos desde Buenos Aires a Estambul que se suman a los 277 destinos que alcanza la aerolínea en todo el mundo.

AGRADECIMIENTOS: www.museumhotel.com.tr www.turkishairlines.com

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IguazĂş y una aventura signada por la dualidad Viajamos a Misiones, al encuentro con las Cataratas y todas las bellezas de esta regiĂłn que, a esta altura del aĂąo, afloran con todo su esplendor.

Por Esteban Goldammer

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A

las 10pm del martes 5 de octubre me informan “mañana 11:45 salís para Iguazú”. Esa premura y el sosiego que experimentara al día siguien­ te, apenas unos minutos después de mi arri­ bo al aeropuerto de la ciudad misionera, serían el preámbulo de un viaje signado por la dualidad, por experiencias y sensaciones contrapuestas que irían incluso más allá del destino en particular, alcanzando lo más profundo de mi ser. Debo apuntar que esta fue mi segunda visita a Iguazú. Sí, como mencioné, el número dos estaría presente más de una vez a lo largo del viaje.

Algo menos de dos horas de vuelo es lo que se tarda en llegar desde Buenos Aires, en cambiar el gris distintivo de la gran ciudad para arribar a un verde conformado por tantos verdes que impacta. Con mi auto de alquiler, que aguardaba en el aeropuerto gracias a la gentileza de Argentina Rental Car, comencé a recorrer el camino hacia Puerto Argentino y a dejarme cautivar por los colores: al de la vegetación se sumó luego el de la tierra roja (producto del óxido de hierro). Con el aire acondicionado del vehículo a full (la temperatura afuera era de 37 grados), casi sin darme cuenta, empecé a disfrutar de la paz del lugar.

Los llamativos carteles de precaución con siluetas de animales como el coatí, el venado o el tapir, sumados a la advertencia en cuanto a la velocidad máxima, contribuyeron a la cuestión. Así, de pronto, me encontraba en sintonía con el lugar, transitando sereno por la ruta que subía y bajaba, acompañando el desnivel del suelo.

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hotel (apenas tiene un año) se encuentra ubicado dentro de la reserva de la selva Iryapú, a la cual buscó integrase desde su concepción.

Su construcción con forma de arácnido (vista de arriba) tuvo como premisa el respeto por la vida silvestre, su vegetación y su fauna e incluye 100 habitaciones con balcón y magníficas vistas hacia la selva y la piscina. Hospedado allí, uno no puede dejar de sentirse parte de la naturaleza y la advertencia de mantener el mosquitero cerrado para evitar el ingreso de animales (mosquitos hay, pero están lejos

arriba: gentileza grand hotels. ABAJO: daniel pinheiro

ajedrez gigante y hasta una pared de escalada. Los adultos pueden disfrutar obviamente del casino, pero también de los programas de spa, salón de belleza permanente, la excelente gastronomía de La Terraza (se destaca por sus carnes asadas) y el restaurante El Jardín que, con un estilo más gourmet, combina la clásica cocina europea con exquisitos sabores regionales.

Muy cerca de allí, pero casi en otro mundo, la siguiente parada en materia de alojamiento: el Mercure Iguazú Hotel Iru. Este flamante

esteban goldammer

Dos hoteles, dos estilos, para alojarse de una manera increíble Casualmente, durante la estadía de apenas tres días debía alojarme en dos hoteles.

El primero fue el Iguazú Grand Resort Spa & Casino que me recibió con algo tan preciado como un refrescante vaso de agua helada, saborizada con trozos de manzana y cítricos (después descubriría que es casi una tradición en los hoteles de la zona). Este hotel, uno de los emblemas de Iguazú, fue inaugurado en 1998 y desde entonces ha sido remodelado en varias oportunidades, permitiéndole sumar suites, renovar el casino, construir el Spa del Paraíso y Playland (sector de recreación para niños y adolescentes) y mucho más, para convertirse en el resort más lujoso de la zona.

El Iguazú Grand combina a la perfección elegancia, confort y entretenimiento, tanto para grandes como para chicos. Casi dan ganas de volver a ser niño para divertirse no sólo en su amplia pileta en tres niveles, sino también en el minigolf, la cancha de fútbol, el

Iguazú Grand Resort Spa & Casino.

Mercure Irú Iguazú.

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Cascada en el Paseo Inferior.

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Cataratas del Iguazú Un viaje a Iguazú conlleva un sinnúmero de posibilidades en lo que refiere a excursiones y actividades. Si bien la tentación de disfrutar plenamente de los hoteles estaba presente, era aún mayor la de experimentar las emociones que propone este destino único, que incluye una de las 7 maravillas naturales del mundo: las Cataratas del Iguazú.

Las cataratas forman parte del Parque Nacional Iguazú, creado en 1934 y declarado Patrimonio Natural de la Humanidad (UNESCO) en 1984. Sus casi 67 mil hectáreas atesoran increíbles paisajes y una biodiversidad como pocas en el mundo: 430 especies de aves, 70 mamíferos, 1.000 especies de plantas determinadas (se calcula otro millar sin clasificar). Por supuesto que una visita de un día no permitirá apreciar esto en su totalidad, pero sí otorga una inmensa bocanada de aire fresco a cualquier rutina citadina. Y la mía no sería la excepción. Así y todo, en lo que a fauna refiere, pude apreciar los coatíes (es común verlos deambulando en las zonas gastronómicas del parque, intentando rescatar algo de alimento), monos, aves, lagartijas y algo que fue recurrente en mi breve estadía: mariposas, de todos los tamaños, formas y colores. Observar a todos estos animales en su ambiente natural y en un espacio preservado, llena cuando menos de orgullo y emoción.

Sin dudas, el gran atractivo de la zona son las cataratas. Ese inmenso caudal de agua que transporta el río Iguazú (“agua grande”, en guaraní) tiene su origen en la Serra do Mar (Brasil) y recorre 1.320 kilómetros para de­ sembocar, previa caída de 70 metros, en el río Paraná y fascinar diariamente a miles de turistas de todas partes del mundo. Como todos allí, me dispuse a abordarlas. Antes que nada es importante destacar que es recomen­ dable ir temprano, descansado; se camina y mucho. Asimismo, si se trata de un día de altas temperaturas y sol, llevar gorro, hidratarse permanentemente (en el parque hay kioscos para comprar bebidas y canillas con agua potable) y no olvidar la protección solar.

esteban goldammer

de ser lo que son en Buenos Aires) no hace más que confirmar que se está inmerso en la misma. Allí los sonidos, el aire, todo, ofrece una nueva perspectiva; una simple lluvia puede significar una oleada fresca de aromas, entre los que se distingue claramente el de la tierra.

El hotel en sí derrocha modernidad, confort y detalles que buscan ofrecer una experiencia de relax permanente. En ese ambiente, disfrutar de un trago al lado de la piscina o una buena cena en el restaurante, que combina gastronomía internacional con notas de sabores regionales, pueden ser un verdadero lujo.

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metros con la ansiedad de un niño y una dosis extra de adrenalina, que se iba intensificando a medida que me acercaba al final de la pa­ sarela. La experiencia es muy personal, pero estar ahí arriba, con el agua cayendo en forma continua y con energía suprema, es algo único e indescriptible. Inevitablemente, la vuelta a la estación se demora un buen rato.

En mi regreso a la Estación Central, divisé el Sendero Macuco, pero la intensidad vivida y el cansancio me hicieron desistir de realizarlo. Me quedaron, entonces, pendientes para otro viaje esos 7 kilómetros de ida y vuelta, a través de la selva (se recomienda llevar repelente), para llegar al salto Arrechea.

Vale recordar que el Parque permite revalidar el ticket de ingreso por un 50% de su valor para disfrutar un segundo día de este paraíso.

Canopy y rappel, dos de las principales actividades que se ofrecen.

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parque en general), el visitante puede obte­ ner distintas panorámicas; es prácticamente imposible contener el impulso de fotografiar aquellos paisajes que, en días soleados, regalan un sinfín de arcoíris a lo largo de la jornada. Los saltos Adán y Eva y Bossetti forman parte de este recorrido junto a los saltos Chico y Dos Hermanas, que se aprecian mejor desde el Paseo Inferior. Este último circuito tiene un recorrido de 1.400 metros (2 horas) y la particularidad de que uno vivencia los saltos mencionados además del Alvar Nuñez y el Lanusse.

Vivenciarlos significa escuchar el murmullo del río, percibir la espuma de cerca y hasta adentrarse en la caída de agua para sentir las gotitas o dejarse empapar, dependiendo de qué tan cerca se acceda en la pasarela y el tiempo de permanencia en la misma.

El Paseo Inferior es más sombreado, por lo que puede ser conveniente dejarlo para el mediodía o tarde. Desde allí se accede a las excursiones náuticas (con tarifas adicionales a la entrada al parque): la que cruza al visitante a la isla San Martín para realizar un recorrido agreste de 700 metros (2 horas y alto grado de dificultad) y la que permite la aproximación a los saltos argentinos más importantes y proporciona un inolvidable “bautismo” en las caídas de agua, además de la vista de los saltos brasileños.

Una visita al viejo hotel Cataratas, que data del año 1948, y a la exposición fotográfica que, entre otras cosas permite recordar la gran sequía del año ´78, completaron mi recorrido.

De allí me dirigí nuevamente al trencito con destino a “Garganta”, caminé los mil cien

desde arriba: gentileza iguazú forest. esteban goldammer

Apenas ingresado al parque y, casi instintivamente (los senderos y la marea humana me arrastraron), me dirigí al Tren de las Cataratas, un pintoresco trencito a gas que sale cada 30 minutos para recorrer los 3,6 kilómetros desde la Estación Central hasta las estaciones Cataratas y Garganta. Apenas arribé a la primera parada, la dualidad se presentó ante mí nuevamente: Paseo Superior y Paseo Inferior, dos formas muy distintas de experimentar las cataratas. El primero es un recorrido de 650 metros que finaliza en el salto Guardaparque Bernabé Mendez y tiene como particularidad que uno observa los saltos desde arriba, viendo como el agua se va abriendo paso entre piedras y troncos para entregarse finalmente a la caída. A medida que se avanza por el sendero (muy bien señalizado, como todo el

T photography / Shutterstock.com

Garganta del Diablo.

La selva con una adrenalina especial El contacto con la naturaleza es prácticamente inevitable en esta zona de Misiones. Y las formas de disfrutarla, también. Fiel a mi espíritu joven, me dispuse a afrontar con entu­ siasmo las actividades que me propuso Iguazú Forest. La jornada comenzó subiendo a un vehículo 4x4 para recorrer el camino hacia el monte y allí realizar canopy y rappel. Durante el viaje, el simpático guía, nos fue interiorizando acerca de la excursión y las características de la zona, la fauna y la vegetación a medida que transitábamos las rutas teñidas de rojo, producto de la tierra que en esta zona lo tiñe todo; “no hay desafío de la blancura que resista una prueba por estos pagos”, nos decía.

Al llegar a la primera base de operaciones, nos colocamos los arneses y comenzamos a caminar. Me acompañaban dos jóvenes y una familia integrada por padres y tres chiquitos de edades que rondarían los 6 años (para mi sorpresa, participaron de todas las acti­ vidades sin ningún inconveniente). Comenzamos a caminar a través de la selva y luego de unos doscientos metros, llegamos a la plataforma desde donde realizamos el des­ censo. La infinidad de verdes matizados con el amarillo del sol que se colaba a través de las ramas, una cascada, el murmullo del agua y el canto de los pájaros, proporcionaban la ambientación ideal para ese descenso de 18 metros a través de la roca. Fue mi debut en este tipo de experiencias y sólo puedo decir una cosa: hubiera descendido veinte veces.

Y ahí no terminó la cosa, porque el rappel húmedo fue la siguiente parada. Pensar que sería lo mismo o acaso similar, fue un error.

La emoción de este tipo de descensos se ve sobredimensionada por el agua. Entre risas incontenibles a medida que nos empapábamos, fuimos uno a uno bajando a través de la catarata.

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Apenas un rato después, completamente mojados, iniciamos la caminata a través de la selva que nos conduciría de vuelta a los vehículos y al canopy. En el camino, nuevamente el placer de disfrutar de la abundante vegetación y el fresco que proporcionan las plantas en relación a las zonas despejadas del monte. Las orquídeas amarillas (Miltonia, su nombre científico) sobre los troncos y la cantidad de helechos sorprenden tanto como descubrir que hay un árbol comestible: el yacaratiá, una especie ya conocida por los guaraníes, que utilizaban su madera como recurso de supervivencia en la selva. Hoy se valoran sus fibras y minerales para la confección de confituras (las golosinas de madera) y dulces, que me encargué de buscar en Puerto Iguazú antes de mi regreso a Buenos Aires.

De repente, nos encontramos frente a un árbol de unos 50 metros, con una gran esca­ lera y una estructura (a 25 metros del suelo aproximadamente) desde donde iniciaríamos un descenso de 600 metros en tirolesa, sólo interrumpido por dos paradas intermedias. A través de árboles y plantas, sujetos a la polea y con todos los elementos de seguridad necesarios, todos los integrantes de la excursión recorrimos la distancia que nos separaba del final del trayecto. Sin dudas, una experiencia para vivir también más de una vez.

Tres fronteras y un catamarán Después de tanta actividad, venía bien un momento de relax y vivir un momento placentero. Desde la zona del puerto, tomé la excursión que bajo el slogan “Tres naciones, dos ríos, un lugar” propone Cruceros Iguazú.

Durante algo más de una hora y media, con

Puente internacional Tancredo Neves.

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noche fue cayendo y el jolgorio en el interior del catamarán despertó mi curiosidad.

Me acomodé en una de las mesas y ya con un trago y algo de comer a mano, me dispuse a disfrutar del show. Un tecladista y un cantante arengaron e hicieron cantar y bailar a visitantes de diferentes edades y nacionalidades. El clima de fiesta y diversión sólo se vio interrumpido por la llegada al puerto. Sin dudas, un paseo distinto.

Aves tropicales coloridas vuelan sobre una exuberante floresta subtropical.

En las partes soleadas de los senderos se pueden apreciar ejemplares de lagartijas.

esteban goldammer

guía a bordo, servicio de bar y un show de música en vivo, navegamos primero por el río Iguazú hasta el puente internacional Tancredo Neves, que une nuestro país con Brasil, y luego por el río Paraná. En la confluencia de ambos ríos y bajo el sol del atar­ decer se puede disfrutar de la vista única que proponen las tres costas: Argentina, Brasil y Paraguay, incluida la postal del Hito Tres Fronteras desde el agua. De a poco, la

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esteban goldammer

Artesanías de la comunidad indígena Yasy Porá.

esteban goldammer

Un capítulo aparte: la comunidad indígena Yasy Porá.

El día amaneció con lluvia, por lo que los planes se vieron modificados repentinamente.

Una visita a la comunidad indígena que se encontraba cerca del hotel resultó ideal para ese día, aunque más tarde descubriría que hubiera sido mejor con condiciones climáticas más benignas, que me permitieran adentrarme en la vida de esa gente (el barro lo imposibilitó).

Vale aclarar que son varias las tribus asentadas en una porción de 600 hectáreas cedidas por el gobierno (aunque en la realidad usufructúen 300 hectáreas), pero Yasy Porá, según me informaron, es la que más pura y fiel a sus costumbres se mantiene.

Apenas estacioné el auto frente a esa especie de quincho con techo de fibra de vi­ drio que lo teñía todo de verde, me recibió un panorama contrastante con el “cinco estrellas” que acababa de dejar hacía unos minutos; algo desolador, tal vez acentuado por la misma lluvia. Allí atendían dos mujeres, mientras un par de niños y un perro correteaban alrededor de las mesas que contenían las artesanías, la base del sustento de las trein­ ta y cinco familias que conforman la tribu al mando del cacique Roberto Moreira, a quien tendría el placer de co­nocer más tarde. Más allá, una choza de troncos y barro y un par

Roberto Moreira, cacique de Yasy Porá.

de casas de madera y techos de chapa que evidenciaban, por un lado, cierta precariedad y por el otro, la ayuda que reciben estos des­ cendientes de los habitantes originarios de esta zona: los guaraníes.

Nos recibió Hermes, un joven que al ratito nomás nos presentó a Lidio Martínez, la mano derecha del cacique y quien, junto a este, mantiene contacto con ONU Redd, el programa de colaboración de las Naciones Unidas para la reducción de emisiones de la deforestación y la degradación de bosques en los países en desarrollo. Unos minutos después apareció ante mí Roberto, delgado, 40 años, con la tez curtida y una remera con la leyenda “Aujevete” –Saludo- “Nos entusiasma que consideres caminar con nosotros para que nos reconozcas y lleves nuestro mensaje al mundo que nos rodea”. No caminamos, nos dirigimos al costado, a una chocita abier­ ta donde me senté; el cacique se acuclilló ante mí y se mantuvo prácticamente en esa posición durante gran parte de la charla.

Por el término de una hora, me sumergí en el mundo actual de los guaraníes. En cómo es su vida hoy que la contaminación, el calentamiento global y el hombre lo están modificando todo. “Antes vivíamos de la pesca y de la caza, cosas que hoy prácticamente no se pueden hacer… había un tiempo

viejo (invierno) y un tiempo nuevo (verano), donde nace todo: chicharras, pájaros, los cultivos. Estaban bien definidos y respetábamos las épocas de cría”.

Las viviendas también se modificaron, “ya no hay suficiente bambú, palmeras”, por eso sus chozas ya no tienen el aspecto de antaño.

Una vez más a lo largo de mi viaje, empecé a sentir una dicotomía, esta vez entre mi sociedad, mi vida y la que planteaba este joven cacique que un día, hace 6 años, decidió dejar su trabajo de guía turístico, con la seguridad que eso implicaba para él, su mujer y sus siete hijos, y volver a la selva. “Sentí que tenía que dejarlo todo, no lo podía explicar, quería volver al principio”, argumentaba con los ojos entre lágrimas… tenía luz, agua, heladera y dejé todo para encontrar mi ser.

Descubrí que con un poco de la naturaleza tenés todo”. Así, casi involuntariamente se convirtió en cacique. ”No quería ser cacique, no me gusta imponerme y siempre pensé que eso debía hacer un líder, pero descubrí que no. Hoy pregunto continuamente si estoy haciendo las cosas bien, lo tengo a Lidio que me aconseja y le doy a las 142 personas que viven en la comunidad la libertad de hacer lo que sienten. Nunca un castigo, en lugar de eso hablamos.”

Conversamos un poco de las costumbres y Roberto señaló que tienen una escuela donada por el cantante argentino Semino Ro­ssi, a la que concurren los chicos, una maestra de la ciudad y un auxiliar local que mantiene vivas las tradiciones de la tribu. El Cheramoi –abuelo- es el médico, “tiene contacto con la naturaleza, sabe todo sin ver”. A las cinco de la tarde, todos los días, se apagan los pocos televisores y radios que poseen porque “es el tiempo espiritual”. Se reúnen en el lugar especial y durante 3 o 4 horas los chamanes danzan, golpean el Tacuacú, escuchan el sonido de la tierra y fuman tabaco en pipas, ya que “ayuda a mantener la pureza del espíritu”.

Sorpresa me causó saber que Roberto había visitado Buenos Aires y más aún su definición de la gran ciudad: “Un desierto, asfixiante, no se sabe a dónde quiere ir la gente… están todos apurados; acá tenemos todo el tiempo”. Una definición que aún hoy, ya arribado en la gran ciudad, repiquetea en mi cabeza. El reflejo de dos sociedades contrapuestas que, como me dijera el sabio cacique de apenas 40 años, “buscan un equilibrio que no encuentran”.

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BITÁCORA DE VIAJES

Al sur de la frontera, al oeste del sol Francófona, descontracturada, vanguardista, bohemia, insular, la bella Montreal nos atrae magnética hacia sus encantos. Infamada en los ´20 como Sin City, reinventada y modernizada en los ´60, transformada en capital cultural en los ´80, esta ciudad se transmuta cada verano para ofrecer una fiesta continuada en las calles, cocinas del mundo y el mejor jazz.

Por Daniela Monje

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meunierd / Shutterstock.com.

H

ay una escena, en aque­ lla vieja película de Wim Wenders “Until the end of the world”, en la que se nos presenta una máquina que permite compartir -con quien no ha podido ver- la extravagante colección de imágenes, sensaciones y recuerdos que un viajero trae, casi como una ofrenda, tras una errática travesía alrededor del mundo.

Mientras escribo estas páginas siento que algo de aquella ficción se reedita en la bitácora de quien viaja. Hay lugares, personas y expe­ riencias sensoriales muy diversas que aparecen grabadas con mayor nitidez, que se despegan del fondo y tornan singular aquella vivencia.

La primera imagen que grabo cuando salgo a caminar por las calles de Montreal es la siguiente: la gente va de la mano. Hay parejas de todas las edades, que caminan con aire distendido por esas calles florecidas y radiantes que renacen cada primavera, luego de inviernos de -30 grados. Es un modo de ser social sin dudas, porque la escena se repetirá luego en muchos lugares de la ciudad. La segunda instantánea aparece a pocos metros: tres jóvenes han estacionado una van colorida y se disponen a grafitear en una pared pública, pero tienen cuidado de enmascarar la vereda, los postes, las paredes lindantes. Es extrañamente civilizado. La tercera imagen es la que sigue: en menos de una cuadra me cruzo con un Porsche Boxster, un Jaguar convertible y con varias carrozas tiradas por caballos en las que se pasean turistas. A pocos pasos, en la entrada de la estación de metro, puedo leer que el sistema integrado de transporte público de la ciudad se denomina mouvement collectif. Es un contraste.

Montreal, como cualquier ciudad, aloja los extremos, pero a diferencia de muchas otras logra una combinación virtuosa para afrontar esta alternancia. Con inviernos en los que la temperatura desciende a -37 grados y veranos húmedos y sol pleno que elevan la térmica a los 37 grados, esta ciudad y su gente han debido realizar un importante esfuerzo de adaptación: la llamada ciudad subterránea (RÈSO) es un ejemplo de ello. Se trata de un tendido de alrededor de 30 kilómetros de peatonales y líneas de metro que recorren una extensa zona de la ciudad y se imbrican con entradas a edificios públicos y paseos comerciales, evitando la salida a la intemperie en los meses en que la nieve alcanza los cuatro metros en la superficie. Se calcula la existencia de unos 1.600 comercios bajo tierra, lo cual convierte a RÈSO en el mayor centro comercial subterráneo del mundo. A la hostilidad de la estación fría se contraponen el esplendor de una primavera amable y un verano por momentos sofocante, en los que

Montreal es el lugar perfecto para pasear por el callejón y áreas abandonadas en busca de arte callejero.

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DERECHA: Las ardillas, que arman su nidos entre los troncos de los árboles o en la tierra, son un gran atractivo para los turistas.

ABAJO: Los carruajes tirados por caballos, están apostados, en los centros más importantes de interés turístico de la ciudad.

Las escaleras exteriores, construidas a partir de la década de 1880, y los balcones labrados son una herencia francesa.

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los jardines florecen y los balcones reverdecen exhibiendo colores y texturas definidos e intensos y de una belleza que conmueve.

Algunos la llaman la Latinoamérica del norte, por su carácter descontracturado y amable. Otros, en cambio, dirán que combina un aire neoyorkino que la torna moderna y vanguardista con el encanto bohemio de las callejuelas y cafés parisinos. Y ninguno se equivoca. Montreal es además una cuidad multicultural, francófona en general, anglófona hacia el oeste y multilingüe si transitamos por bares, centros comerciales, museos y centros de esparcimiento.

En efecto hay una fuerte mixtura en sus orígenes. La bandera de la ciudad conjuga la herencia de las conquistas y migraciones que conforman su identidad: Francia, Inglaterra, Escocia e Irlanda. Pero además la historia de

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la isla de Montreal, antes incluso de adoptar el nombre del Monte Real, indica que allí existió al menos hasta fines del 1500 una aldea iroquesa llamada Hochelaga. Esa huella nativa persiste en los relatos y en la memoria cultural.

Montreal resulta cautivante y atractiva como destino turístico por muchos motivos, pero fundamentalmente porque es una capital multicultural. Esta riqueza y diversidad se manifiesta en su fisonomía urbana, en sus comidas y bebidas, en sus barrios (como el Ba­ rrio Chino, el Barrio Latino, La Pequeña Italia, el Barrio Internacional, la Villa Gay), en sus festivales de verano, en su música, en la gran cantidad de museos que posee y en las actividades recreativas y deportivas que la caracterizan.

Para recorrerla y experimentarla no alcan­ zan un par de días, hay muchos itinerarios clásicos pero también otros alternativos que

van surgiendo a medida que uno se relaja y decide dejarse llevar, conmoverse y asombrarse por una ciudad que propone expe­ riencias sensoriales y estéticas de modo ininte­ rrumpido. Un día cualquiera puede iniciar con un paseo en bicicleta que nos lleve desde el Viejo Montreal hasta el Jardín Botánico (que, vale aclarar, es el segundo en importancia a nivel mundial). Esto es posible porque la ciudad está tramada con kilóme­ tros de ciclovías que pueden recorrerse con una bicicleta propia o una de alquiler. Hay estaciones de retiro de bicicletas distribuidas en puntos clave de la ciudad y se alquilan por unos pocos dólares canadienses. En ese paseo podemos recorrer diferentes parques y lugares, entre ellos el Parque La Fontaine, un retiro amable y tranquilo cuya especial curiosidad son las ardillitas que se asoman y cami-

Richard Cavalleri / Shutterstock.com

Jardín Botánico de Montreal: es considerado el segundo más importante del mundo debido a la extensión de sus colecciones e instalaciones.

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La Biosfera es un museo en Montreal dedicada al medio ambiente. Situado en el Parc Jean -Drapeau en el antiguo pabellón de los Estados Unidos.

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meunierd / Shutterstock.com.

Torre del Estadio Olímpico: se trata de la torre inclinada más alta del mundo, se encuentra a 175 m de altura y en un ángulo de 45 grados.

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desde arriba: Denis Roger. Songquan Deng

mikecphoto / Shutterstock.com

Arriba: fachadas coloridas de casas victorianas.

Izquierda: vista a lo largo de la calle Saint Catherine, ingreso al Gay Village.

Derecha: antigua arquitectura de Montreal.

nan entre los árboles y que se acercan amigables a recuperar algún trozo de galleta o frutas que los caminantes y los niños les ofrecen. O quizás el recorrido pueda llevarnos -mediante una eficiente conexión entre metro y ciclovías- al Parque Jean-Drapeau emplazado en la Isla de Santa Helena, desde donde podremos apreciar uno de los íconos de la ciudad: su Bios­phére, un museo dedicado al ambiente y que consiste en un domo geodésico con apariencia de una gran esfera-red de metal, diseñada en la década del ´60 por Fuller. Muy cerca de allí, sólo a la distancia de unos 300 metros y tras cruzar uno de los tantos puentes que enlazan las islas, llegamos al Circuito Gilles Villeneuve, sede del Gran Premio de Canadá de la serie Fórmula 1 y de la Champ Car World Series.

Si la opción es una caminata diurna, quizás la zona del puerto, en el Viejo Montreal, resulte la más atractiva por su antigua fisonomía colonial y el encanto bohemio de bares, restaurantes, música, artistas callejeros y una gran variedad de artesanías y espacios de diseño de indumentaria. Resulta especialmente ori­ ginal el puesto de artesanía Inuit, creada por los pueblos esquimales.

Si el paseo es nocturno, el viejo puerto también ofrece restaurantes con músicos en vivo y en particular, algo de buen jazz. Pero la Montreal nocturna se despliega también en Peel y Mc Gill y en la Calle Berri, donde se encuentran la mayor cantidad de bares y pubs de la ciudad. Los recomendados en esa zona suelen ser Saint Suplice en Berri, Peel Pub en Peel y Brutopía en Crescent. Sin embargo, es mejor hacer la experiencia flaneür y transitar esas calles nocturnas para descubrir otros sitios y experiencias. En verano, por ejemplo, en la propia Berri, se monta un festival de circo callejero que se despliega a lo largo de cinco cuadras aproximadamente. Lo integran todas las academias y escuelas de circo de la ciudad y como no podía ser de otro modo, los alumnos y maestros del Cirque du Soleil, cuya cuna es Montreal. Es casi una experiencia onírica llegar a la calle Berri desprevenido y toparse con funambuleros y malabaristas, con lanza­ llamas y clowns, y una algarabía popular que desborda las calles.

También en verano, entre fines junio y julio, tienen lugar una gran cantidad de festivales callejeros, algunos de los cuales son de renombre mundial, tales como el Festival

Internacional de Jazz, el Festival de Humor Just Pour Rire, el Festival de fuegos artificiales de Loto-Quebec o los Francofolies. A esto se le agregan conciertos líricos, Festival de música Afro y otros. Por ejemplo, en el mes de julio tienen lugar durante la misma semana el Festival Just Pour Rire que se ins­tala en la zona conocida como Place des Arts, con espectáculos al aire libre y comidas al paso, el festival de fuegos artificiales que tiene lugar miércoles y domingos en La Ronda, el festival de circo y el de música Afro. De modo que quien transita por esas calles céntricas, ingresa a una suerte de “panorama” en el que se proponen escenas y experiencias artísticas y sensoriales muy diversas, de gran calidad y cuyo efecto no puede ser otro que la euforia, la sensación de que se está en el medio de una gran celebración que no tiene visos de un final.

Claro que se trata de Montreal y por lo tanto luego de toda esta algarabía, cuando ya se han apagado las luces y la ciudad empieza a aletargarse, todo un gran dispositivo de lim­pieza urbana hace su aparición para reponer el orden.

De modo que en la mañana muy temprano (en verano amanece cerca de las seis de la mañana) parecería que esa ciudad no ha vivido una fiesta. No hay rastros de aquello en las calles, en cambio se respira un aire calmo.

La comida es un capítulo aparte en Montreal debido a la gran diversidad de comunidades culturales que conviven allí. En cada barrio pueden experimentarse las recetas típicas de las comunidades de referencia, sin embargo hay algunas sugerencias imperdibles: Schuartz´s Deli, es una de ellas. Se trata de un bodegón pequeño y bastante antiguo, ubicado en la Rue Saint Laurent, famoso por su pastrami. Como el lugar es casi de culto, la gente hace cola para comer allí un buen sand­ wich de pastrami con pepinillos, aún cuando no es posible acompañarlo con cerveza, ya que el lugar no tiene licencia para su expendio. Otro imperdible son los productos a base de sirope de arce, una melaza o dulce que se fabrica con la sabia del arce rojo o negro y que se utiliza como bebida y como aditivo en los postres. Luego, la extraña joya de Baco es el ice wine, un vino fabricado a base de uvas que previamente se congelaron cuando aún no habían sido cosechadas.

Una última imagen de Montreal, para la máquina de Wenders, bien podría ser la ciu­ dad nocturna holografeada, con mappings que se reeditan en distintos edificios, que los colorean, les dan movimiento, los adornan para esa fiesta interminable que es un verano anhelado, luego de tanta nieve y oscuridad.

Llegados hasta aquí, sólo resta decir: experimenta Montreal, al sur de la frontera, al oeste del sol .

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SANTO

DOMINGO La capital de República Dominicana es una de las ciudades más antiguas del Nuevo Mundo. En sus calles alberga un patrimonio invaluable que permitió que la Ciudad Colonial sea declarada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.

Murallas, callejuelas adoquinadas, edificios de los siglos de XVI al XX, farolas de hierro y mucho más para un viaje a través de la historia.

POR FER FIG H ERAS

Detalle de luminaria en la calle de la Ciudad Colonial.

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Detalle de esquina tĂ­pica de la Ciudad Colonial.

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Alcazar de Colรณn.

Puerta de la Fortaleza Ozama.

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Terreno interior de la Fortaleza Ozama.

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Fortín de la Fortaleza Ozama.

Fuerte San Gil.

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Detalles casa típica colonial.

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Detalle del techo de la Catedral Santo Domingo.

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FER FIGH ERAS Fotógrafo argentino y cineasta documental con base en la República Dominicana; se especializa en fotografía documental social y turística. Pionero en el uso del blog de video o “vlog”. Adhiere a la noción de “copyleft”, práctica de ofrecer obras a ser compartidas y modificadas libremente sin restricciones de derechos de reproducción (copyright).

Imparte talleres de fotografía en espacios públicos y privados con el

objetivo de vincular la fotografía con la responsabilidad social, desarrollando talleres fotográficos como herramientas de integración. Dirigió talleres en comunidades marginales y en riesgo de exclusión en República Dominicana y España. Formó parte del proyecto Los Ojos del Alma, con el fin de promover la producción de fotografías por personas ciegas y disminuidas visuales. www.ferfigheras.com.ar

Baluarte del Conde.

Parque Colón.

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Calle en la ciudad Colonial.

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Viví dos viajes de egresados MDQ + BRC

DESTINO NA C IONAL

Mountain bike, una de las displinas del “Desafío Ischigualasto”.

San Juan, tierra de sol, buen vino y deportes extremos

S

u belleza majestuosa, de desierto y cordillera, es respon­ sable de generar una fascinación que congela a cualquiera en posición de admirar cada centímetro y hacerse uno con el paisaje. No obstante para otros, esa misma belleza empapada de quietud es culpable de retos mentales y ganas de desafiarla con todos los músculos del cuerpo batallando en una lucha “Naturaleza versus Hombre”.

Esta primavera encontró a nuestra “Tierra del Sol” siendo sede de tres de las competencias deportivas más destacadas, esperadas y convocantes del ambiente de las pruebas de aventura.

El pasado 26 de septiembre, por noveno año consecutivo, se realizó en el Parque Provincial Ischiqualasto (Patrimonio de la Humanidad) el “Desafío Ischigualasto”, en el cual los participantes compitieron en tres modalidades: Mountain Bike, Duatlón de aventura de MTB y Running, y finalmente Trekking, una nueva incorporación de TrailRunning. El desafío convocó a 1.000 deportistas de diferentes puntos del país, tanto mujeres como hombres que oscilaron entre los 14 y 60 años, y parti­ciparon de esta aventura multidisciplinaria durante el día y la noche, a través de desiertos, cerros y los paisajes del Parque Provincial.

Del 10 al 13 de octubre la provincia fue sede de

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la etapa final del Circuito Nacional XK Race: la denominada “XK Traverse”. Esta competencia es utilizada como cierre del Campeonato Latinoamericano de Carreras de Aventura y está posicionada como el circuito de aventura más desafiante en su tipo. Las disciplinas incluidas fueron Trekking, Mountain bike, Kayak, Cuerdas y Rafting. Los competidores recorrieron 350 km utilizando como columna vertebral la nueva Ruta 150, en un inhóspito terreno sin señalizar en el que los deportistas debieron va­lerse de un mapa y una brújula para guiarse, convirtiendo a la carrera en toda una expedición.

Por último, el 8 de noviembre las Sierras de Tontal (proclamadas “Balcón de los Andes”) fueron protagonistas por primera vez del “Desafío 4180”. Dicha competencia contó con 300 participantes, así como con un “Desafío Kids” para los más chicos. No hay que dejarse engañar por esto último, ya que la misma es considerada el TrailRunning más extremo del mundo, con mayor desnivel positivo y máxima altura sobre el nivel del mar.

Cabe destacar el impacto favorable que genera este tipo de eventos en la provincia, ya que permite que un interesante número de atletas, así como visi­ tantes de toda Latinoamérica, conozcan lo que esta bella provincia tiene para ofrecerles.

adrián carrizo

La provincia sorprende con increíbles y variados paisajes que, cada vez con mayor frecuencia, son seleccionados para la realización de todo tipo de eventos deportivos, especialmente los que se relacionan con la aventura.

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B U ENOS AIRES SE C RETA

B U ENOS AIRES SE C RETA

Nos sumamos a la propuesta del Gobierno de la Ciudad e hicimos la visita guiada a este histórico barrio porteño.

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E

esteban goldammer

La Boca, desde e l t e at r o V e r d i h a s ta l a Bombonera

l encuentro tiene lugar en el Tea­ tro Verdi, ubicado en Almirante Brown 736, llamado así porque las primeras piezas que ejecutó la filarmónica “Vecinos de La Boca” fueron del maestro italiano.

La historia indica que el teatro Verdi data del 1878 y que tuvo otras sedes antes de ins­ talarse en el barrio. Fue por iniciativa de José Gonzalez Castillo (padre del conocido poeta y compositor Cátulo Castillo) que se esta­ bleció en La Boca y recién en 1901 que se inauguró la primera etapa del actual edificio, obra del arquitecto J. Panighini. Con el correr de los años pasarían por allí figuras de la talla de Carusso y el dúo de cantores El Morocho y El Oriental, Carlos Gardel y José Razzano, que también frecuentaban el café Roma Bar (Almte. Brown y Olavarría), hecho que quedó registrado en la milonga compuesta en 1946

BOMBONERA: meunierd / shuterstock. teatro: esteban goldammer

izquierda: Bomberos voluntarios de La Boca, únicos sin el color rojo tradicional.

Abajo: la famosa Torre de los Fantasmas; típica fachada del barrio de madera y chapa.

por Ángel D’Agostino y Enrique Cadícamo. El símbolo del teatro está en la parte superior de la fachada: un gran busto de Verdi, que fue colocado en 1905 y aparece como un faro que irradia cultura hacia la ciudad. En su interior, el cual no pudimos visitar, hay todavía una carta de puño y letra que el compositor italiano envió como agradecimiento cuando lo nombraron presidente honorario.

La recorrida por este histórico barrio continúa por la Torre de los Fantasmas, en la intersección de Wenceslao Villafañe y Av. Benito Perez Galdós. El edificio fue construido en 1910 a pedido de María Luisa Auvert Aurnaud con el fin de rentar habitaciones. Al parecer, habría quedado tan satisfecha con la obra que se instaló para, luego de un tiempo, retirarse en silencio a su estancia y convertir las habitaciones en departamentos. Uno de ellos fue habitado por Clementina, una pintora que

armó su atelier en el lugar y misteriosamente se arrojó al vacío. Se dice que duendes relacionados con una vieja leyenda de Cataluña (de donde era originaria Auvert) fueron los que motivaron semejante decisión y dieron lugar al mito urbano que se conoce hasta hoy.

Como es sabido, La Boca es uno de los ba­ rrios más visitados por el turismo, sus calles y sus conventillos se han vuelto un símbolo del país y acogieron a miles de inmigrantes a comienzos del siglo XX. La ubicación del puerto hizo que la zona también estuviera plagada de astilleros, de ahí la facilidad para conseguir maderas y chapas, como así también restos de pinturas, que dieron origen a las típicas y coloridas construcciones de este maravilloso barrio.

La visita guiada, que suele estar integrada por asiduos concurrentes a las mismas y algún que otro turista, continúa luego hasta la cancha de Boca Juniors. La Bombonera fue inaugurada el 25 de mayo de 1940, con un clásico amistoso entre Boca y San Lorenzo (2-0 para el local). Bautizado en 1986 con el nombre Estadio Camilo Cichero, en honor al presidente que comenzó las obras, en 2000 adoptó el nombre actual como homenaje a Alberto José Armando, quien fuera presidente del club en las décadas de 1950, 1960 y 1970. El estadio fue diseñado por el esloveno Viktor Sulčič, quien debió asociarse con el ingeniero Delpini para llevar adelante la obra, ya que no le reconocían el título. El diseño tiene forma de D y tenía prevista la ejecución de otra D igual e invertida para cerrar el óvalo, pero nunca pudo completarse la misma. En 1996 se construyeron los palcos VIP y plateas preferenciales y se encargó la decoración externa del estadio a los artistas plásticos Romulo Macció y Pérez Celis.

Luego de caminar por las cercanías de la cancha, el recorrido continúa hasta Almirante Brown y permite ver, entre otras cosas, el cuartel de bomberos de La Boca, que posee el único autobomba de la ciudad que no ostenta su color rojo furioso. Unas cuadras más adelante, la llegada nuevamente a la avenida permite des­cubrir que la zona estaba plagada de bares y cantinas. El mencionado “La Roma” que también era barbería (algo común en el 1900) y “La buena medida”, frente a la Plaza Solís (Suárez y Gaboto) así como la cantina “Il piccolo vapore” (Suárez y Necochea), son los últimos vestigios de una época gloriosa de este barrio.

La visita guiada se extingue luego de una hora y media, pero queda tiempo para dete­ nerse unos minutos en Banchero y deleitarse con una porción de pizza y con las fotos que cuelgan de sus paredes y que una vez más nos trasladan a tiempos remotos de este fascinante barrio porteño.

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EVENTOS

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n el marco de una serie de presentaciones por Latinoa­ mérica donde la consigna es mostrar el Turismo de compras y Lujo que tiene España para ofrecer, TurEspaña rea­ lizó en el Faena Art Center un encuentro con operadores, prensa, autoridades y celebrities. El mismo contó con la organización integral de Team Media y se replicó en Uruguay y en Santiago de Chile.

El realizado en el Faena fue el primero de los encuentros para mostrar los atractivos que tiene el enclave en cuestiones relativas al Turismo de Lujo. Durante el desarrollo del evento, los operadores turísticos tuvieron la posibilidad de dialogar en un workshop abierto y distendido con los principales exponentes de los destinos españoles, como Barcelona, Galicia, Valencia y Andalucía.

Horacio Díaz del Barco -director de la Consejería Española de Turismo en Buenos Aires-, expresaba: “Esta tarde estamos celebrando una jornada muy especial, se trata de una Jornada de Turismo de Lujo y de Compras en España. Es una actividad que se enmarca en un plan que se ha elaborado para la promoción del turismo de compras, por parte del gobierno español, intentando captar un turismo con un nivel adquisitivo más elevado, de forma que el rendimiento de la actividad turística vaya siendo más grande”.

También se hicieron presentes operadores turísticos privados y compañías de transporte terrestre y aéreo con el objetivo de conectarse con el mercado argentino y promover el viaje de compras y lujo a España, un segmento que cada vez cobra más fuerza en la región.

“Han venido de España once empresas a las que se han sumado otras dos con residencia en Buenos Aires, y hemos invitado a participar a operadores turísticos y agentes de viaje para que puedan conocer de primera mano la oferta renovada de España en este segmento”, comentó Horacio Díaz del Barco.

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Latinoamérica representa el 2,5% en términos de llegadas de turis­ tas a España, pero sólo el 7% en términos de gastos, según datos aportados por la misma Embajada.

“Se han identificado aquellos países emisores que son más interesantes desde el punto de vista del turismo de compras. Dentro de Latinoamérica se han identificado a Brasil, México, Argentina y fuera de la región, a China, Estados Unidos, Rusia y Japón y Corea; y luego también los países del Golfo Pérsico”, agregó el director de la Consejería Española.

Por su parte, Estanislao de Grandes Pascual, el embajador de España en la Argentina, también participó del evento junto a su esposa y expresaba su satisfacción por la realización de este tipo de eventos: “Ha sido un éxito por lo que me cuentan todos los representantes de las distintas regiones turísticas españolas que han estado presentes en el workshop. Es un éxito también para la Consejería de Turismo y de su consejero Horacio Díaz del Barco”.

Luego del workshop, se dio lugar a las presentaciones individuales de Verónica Rodríguez (Directora de Barcelona Premim), Jesús Arce (director adjunto de Marketing de Andalucía), Máximo Caletrío (Market Manager de Valencia) y Arca Castro (Directora de promoción de Galicia), quienes presentaron la oferta en compras y turismo de lujo que ofrece cada uno de sus destinos.

A su término, los invitados disfrutaron de un show de fusión tango-flamenco de la mano del prestigioso bailaor Antonio Canales, que presentó su obra “Complicidades”. La periodista Karin Cohen fue la encargada de la conducción de la velada, que contó además con la presencia de Teté Coustarot, Maximiliano Guerra y su mujer Patricia Baca. Para cerrar el evento, todos los invitados pudieron degustar los platos preparados por Marina Carluccio, chef del Hotel Faena.

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El turismo se vistió de lujo para conocer lo s at r a ct i v o s d e Es p a ñ a

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EVENTOS

El vigésimo aniversario de la feria turística más importante de Sudamérica estuvo marcada por la presencia de todas las provincias argentinas y de los 34 países del mundo que acompañaron esta edición con propuestas para todos los gustos y una nutrida agenda de negocios.

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a Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT) tuvo, en el marco de su vigésimo aniversario, algunas actividades sobresalientes como el lanzamiento del Travel Sale y el cierre del XI Congreso Internacional de Turismo Religioso y Sustentable.

Otro destacado fue la firma de un acuerdo marco entre AHT, FAEVYT y FEHGRA. En relación a dicho convenio, las tres entidades formalizaron el trabajo conjunto que vienen realizando en la regulación de los negocios vinculados al sector turístico. En este sentido, Fabricio Di Giambattista, Presidente de FIT, sostuvo que “es una excelente iniciativa y una alegría poder trabajar en conjunto con dos ins­ tituciones colegas de la industria turística en pos de combatir la venta ilegal, dado que la legalidad es sinónimo de calidad”.

El espacio VIP de esta prestigiosa feria turística estuvo a cargo de la empresa Team Media, reconocida agencia integral de comunicación con fuerte know how en marketing turístico. La empresa dispuso así de un espacio acorde a las expectativas de los clientes y expositores que contaban con su credencial de acceso. Durante los cuatro días de la feria asistieron al mismo autoridades, profesionales, políticos y ce­ lebrities en pos de generar reuniones de negocios y entrevistas que fueron coordinadas por Team Media para AM Del Plata, 360° TV y el programa Bon Vivant Club, que se emite por la señal Magazine. Todos ellos también disfrutaron de un excelente catering acompañado por vinos de la Bodega Monteviejo.

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La Feria Internacional de Turismo de A m é r i c a L at i n a cumplió 20 años

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LI B ROS

A flor de piel Un viaje indefectiblemente produce un cambio en quien lo realiza. Ahora, ¿qué sucede cuando se trata de una travesía que cambiará el curso de la historia? Javier Moro nos narra en su atrapante novela “A flor de piel” (Ed. Planeta), un viaje a América, una hazaña trascendental para los involucrados y para la humanidad misma.

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n épocas en que la viruela hacía estragos en las poblaciones de Europa y América, era imperioso para el rey Carlos IV encontrar una solución a tanta epidemia.

“La viruela, siempre la viruela –dijo en tono abatido. Caracas en 1766, Ciudad de México en 1778, Guatemala en 1780, Cádiz en 1800… La lista era extensa como vasto era el Imperio Español. Cada vez que parecía controlada, resurgía como el ave fénix, sobre todo en las Américas… Ni la peste, ni el cólera, ni la fiebre amarilla, llegaron nunca a representar un flagelo tan universal y persistente como la viruela.”

El 30 de noviembre de 1803, una corbeta zarpa del puerto de La Coruña entre vítores y aplausos. En su interior viajan veintidós Moro. niños huérfanos cuya misión consiste en llevar la recién descubierta vacuna de la viruela a los territorios de Ultramar. Los acompaña Isabel Zendal, encargada de cuidarlos. Los héroes de esta descabellada expedición, dirigida por el médico Francisco Xavier Balmis y su ayudante Josep Salvany, sobrevivirán a temporales y naufragios, se enfrentarán a la oposición del clero, a la corrupción de los oficiales y a la codicia de quienes buscan lucrar a costa de los desamparados.

Si al final esta aventura se convirtió en la mayor proeza humanitaria de la Historia,

se debió no sólo al coraje de aquellos niños que se vieron abocados a salvar las vidas de tantas personas, sino también al arrojo de los dos directores, hombres sin miedo que se disputaron el amor de la única mujer a bordo.

A raíz del descubrimiento de la identidad de Isabel Zendal, Javier Moro, autor de Pasión india y El imperio eres tú, reconstruye una prodigiosa epopeya de la mano de un personaje femenino inolvidable. Los protagonistas de A flor de piel, desgarrados entre la pasión de salvar al mundo y la necesidad de salvarse a sí mismos, son como luces en el horizonte oscuro del final de una época.

Javier Moro (Madrid, 1955) es autor de Senderos de libertad (Seix Barral, 1992), El pie de Jaipur (Seix Barral, 1995), Las montañas de Buda (Seix Barral, 1997) y Era medianoche en Bhopal, en colaboración con Dominique Lapierre (2001). Sus libros El sari rojo (Seix Barral, 2008), basado en la vida de Sonia Gandhi, y Pasión india (Seix Barral, 2005), la historia de la bailarina española que se casó con el maharajá de Kapurthala, han sido dos de los grandes éxitos de crítica y ventas de los últimos años en España y en el mundo. En 2011 obtuvo el Premio Planeta con la novela El imperio eres tú.

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DESTINO NA C IONAL

DESTINO NA C IONAL

Circuito chico Otro bosque, algo más místico que el Vivero, es otro de los paseos obligados para el viajero de turno. Se trata de un espacio de más de 400 metros cuadrados donde, según reza la leyenda, se concentra un índice fenomenal de energía. El Bosque Energético es visitado tanto por devotos como por descreídos. En cualquier caso, es común ver a gente abrazada a un árbol sobre una rama efectuando increíbles trucos de equilibrio.

En el mismo día, y luego de recorrer el bosque, se pueden visitar las instalaciones del mítico Golf Club, un auténtico sitio de estilo escocés construido en 1927; los espectaculares murales a cielo abierto que componen el complejo escultural –atravesado por el arroyo El Durazno– que cada dos años recibe a muralistas de todo el mundo; la bodega Trapiche, camino a Mar del Plata, a la altura de Chapadmalal, que convoca tanto para conocer los pormenores de la industria vitivinícola, como para degustar variedades de vinos o comprar botellas a buen precio; o estirarse hasta Forjados del Monte, el local que desde hace algunos años montó Juan Carlos Ortíz, y donde el arte de la fabricación de cuchillos, discos de arado y afines se teje con pasión artesanal a la vista de todos.

Miramar es también ideal para bautismos, tanto de buceo (en Aventura 4 Elementos, los novatos son guiados por instructores con la seguridad que brinda un estanque de agua templada con 4 metros de profundidad y plagado de peces), como de vuelo (el aeroclub dispone de avionetas y planeadores, y el vuelo dura 20 minutos), para obtener unas vistas magníficas de la ciudad, pero también de Mar del Plata, la laguna de Mar Chiquita, la Sierra de los Padres y el Océnano Atlántico en todo su esplendor (si se tiene suerte, también pueden verse ballenas).

M i r a m a r: Pacto c o n l a n at u r a l e z a to d o e l a ñ o

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El vivero dunícola Florentino Ameghino descansa sobre el litoral marítimo de General Alvarado. Contiene un museo, un restorán, zona de juegos para niños, alquiler de caballos y bicicletas, áreas de descanso para disfrutar en familia. A diferencia de lo que ocurría hace algunos años, Miramar se acostumbró a recibir visitantes todo el año, por los congresos y eventos que allí se destinan, pero por sobre todo por la tropa marplatense que huye los fines de semana para escapar de sus propios invasores y encontrar en esta ciudad la dosis precisa de tranquilidad e inmejorable oferta hotelera y gastronómica a buenos precios–. Por eso no reviste sorpresa alguna descubrir un sábado de junio o noviembre, por ejemplo, hoteles llenos y restoranes rebosan­tes de turistas.

La ciudad es pequeña y está sembrada con bulevares, plazoletas y diagonales. No hay semáforos. Viven allí algo más de 37 mil habitantes, aunque se calcula que unas 5 familias nuevas se instalan por semana. Por ahora, se respira la tranquilidad que exudan algunos pueblos de provincia, donde la siesta se ejecuta con subordinación.

Los chalets forrados con piedra se entrelazan con la hilera de edificios que se erigen en el centro, sobre la costa. Allí, los locales comerciales permanecen en su mayoría cerrados fuera de temporada y ahora, gracias a una iniciativa estatal, muralistas y grafiteros locales pintan las cortinas metálicas bajo la consigna “Raquel Forner y su relación con Miramar”.

gentileza turismo miramar

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hapu es un atleta del entusiasmo. Son apenas las 9 de la mañana, hace frío, algo de viento también, y el tipo está encendido: zapatillas de entrenamiento, ropa térmica, bas­ tones a ambos lados; parece listo para darnos la lección de una rutina a la que no estamos acostumbrados. Posa su mirada piadosa sobre nosotros y dispara vivaracho para sacudirnos la modorra: “Vamos, eh, que si lo hacen bien, la próxima podrán competir en la Chapu Cross Adventure Race”. Los pocos caminantes que a estas horas nos cruzamos durante el trayecto lo saludan con devoción militante. Él responde, congraciado consigo mismo y el entorno. En el Bosque Vivero de Miramar las condiciones son excepcionales para los amantes del trekking. Senderos estrechos serpentean por entre la tupida vegetación de arbustos y árboles que fueron plantados allí hace más de medio siglo con un único objetivo: fijar las dunas. Javier Gómez, o “Chapu” como se lo conoce, descubrió hace años el potencial de este predio e instaló allí una empresa familiar con la intención de desarrollar el cada vez más rentable turismo deportivo. “Nadie conoce este lugar como yo”, repara, y continúa: “Esto es el paraíso. Por eso cuando en 1995 Mar del Plata fue sede de los Juegos Panamericanos, insistí para que nosotros fuésemos la subsede del Mountain Bike. Yo fui quien diseñó el circuito de 6 kilómetros para la competencia; un circuito que tiene todo tipo de obstáculos, para los más exigentes, pero que también puede ser transitado como un paseo”.

gentileza turismo miramar

Por Nicolás Calero

DESDE ARRIBA: Vista aérea de la costa.

El laberinto, una de las atracciones del bosque. Son frecuentes los paseos en mountain bike (disciplina de la que Miramar fue sede en los Juegos Panamericanos de Mar del Plata) y en cuatriciclos.

De ronda En los últimos años los miramarenses alcanzaron otro logro del cual sentirse orgullosos. En sintonía con la vigorosa transformación de la ciudad, la municipalidad instó a varios restaurantes a integrar un circuito gastronómico que pudiera ser explotado y vendido al turista con un fácil reconocimiento de marca. En “Saborea Miramar” ya son más de veinte los locales que engordan la renovada oferta gastronómica y buscan perfeccionarse día a día. A los ya clásicos Club de Amigos o Van Dyke, se suman entonces sofisticadas opciones entre los que cabe mencionar dos. Uno de ellos es Lotus, que opera en las instalaciones de la hostería Villasol, al cuidado de la raw chef Carla Prieto, que se ocupa en persona de seleccionar cada mañana en la feria orgánica las verduras y hortalizas que nutrirán los platos del día. Las mesas se sitúan en un salón desde donde se contempla la inmensidad del mar y por tal, se presenta como un lugar único para el avistaje de ballenas. El menú es típicamente vegetariano y se acompaña con una limonada con jengibre y té orgánico de distintas hierbas. El otro restorán a tener en cuenta es La Criolla. Ubicado en una pequeña finca familiar, la casona central fue aggionarda para recibir un escaso número de comensales con una propuesta original y diferente al resto. La historia se remonta a René Erize, un inmigrante vasco-francés que compró el terreno hace casi medio siglo, cuando la zona lucía como un desierto; de a poco, ese páramo fue forrándose de árboles –frutales en algunos casos–, arbustos, plantas diversas y hasta un alcornoque. Hoy el restorán, conducido por Bernard, hijo de René, abre sus puertas en un ambiente íntimo (domina el salón principal una biblioteca con títulos bien seleccionados y música clásica para regenerar los sentidos). La carta, acotada, repone los sabores que nacen de la mixtura de la cocina mediterránea europea con la gastronomía local. No se permiten niños, lo que resulta una experiencia sobrecogedora para aquellos que quieran escapar del bullicio y entregarse al placer del buen comer, sin interrupciones, a fuego lento, como se espera de toda cocina hecha en casa.

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LITERAT U RA

Bodas de oro Diego Medvedocky

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a cocina no era muy grande, pero era el corazón de la casa. Cada gran momento sucedía ahí, ya que después de tantos años juntos la habitación de María y Carlos había pasado a ser sólo un lugar de olvido, lectura y sueño.

El mantel estaba sucio, el vino siempre al lado del sifón, y los platos blancos y humeantes llenos de arroz, esperando el momento de empezar. María se sacó el delantal y lo colgó en el mismo gancho de plástico de siempre, para desfilar con un vestido lleno de flores que con los años ya le quedaba chico. Era la hora de comer.

-89, 90, 91, 92, 93…

-Carlos…

-94, 95, 96, 97, 98…

-Carlos, te estoy hablando.

-99, 100, 101, 102. María, falta uno.

-¿Qué te falta Carlos?

-Un grano de arroz. Hay 102. Y para vos no es importante.

-Claro que para mí también es importante. Yo te ayudé a juntarlos del piso del civil ese día, ¿o no te acordás?

-Sí que me acuerdo, 50 años.

-Y bueno, lo estamos festejando, qué importa si falta un grano.

-A mí me importa.

-¿Está rico?

-Le falta sal.

-Para vos, siempre falta algo, Carlos.

-Bueno, no te pongas así.

-Carlos… a vos te falta paciencia, plata, pelo. Un trabajo para ayudar con mi jubilación, y yo no te digo nada. Así que mejor empezá a ver todo lo que tenés en vez de todo lo que te falta.

Carlos baja la vista pensativo. Ella lo mira esperando una vez más un cambio.

-¿Me pasás la sal?

María se levanta de la mesa, deja la servilleta al lado del plato de arroz casi intacto y se aleja rumbo a la habitación.

Carlos la llama, ella se detiene, pero no es por él. Se agacha, y del piso levanta el pequeño gran problema de las bodas de oro. Listo. 103. Ya no falta nada.

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C INE Y TV

C INE Y TV

ARRIBA Harry Waters Jr., como Marvin Berry, cautivó al público con su versión de Earth Angel.

C o r a z o n e s l at i e n d o a 88 millas por hora Por Stefanía Goldammer

El abrazo de la serpiente

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Al cierre de este edición se realizaba el 30º Festival de Cine de Mar del Plata, con la presencia de la cinta del colombiano Ciro Guerra en la selección oficial.

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bandas en vivo: Rocío Frigerio. reloj: Nicolás Villalobos

andrés córdoba

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n la última edición del Festival de Cannes, una ovación incluye al actor estadounidense Brionne Davis y al belga Jan Bijvoet, de diez minutos prosiguió a la presentación del film del quienes junto al resto de los artistas tuvieron que aprender a hablar director colombiano en la Quincena de Realizadores, idiomas como uitoto, español y portugués. una sección paralela e independiente organizada por la El abrazo de la serpiente narra el encuentro, acercamiento, desenSociedad de Realizadores de Películas. Además de esto, el film fue cuentro, lealtad, traición y eventualmente, amistad, entre un payé y un catalogado por la prensa internacional como una de las 10 mejores chamán amazónico (último sobreviviente de su tribu) y dos científicos películas del festival. que son los primeros en recorrer el noroeste del Amazonas en busca El abrazo de la serpiente se adentra en la selva amazónica colombiana una planta sagrada que podría curar sus males. para retratar el encuentro de dos exploradores con las comunidades in“Un examen visual fascinante del hombre, la naturaleza y los podígenas que allí habitan. Se trata de una deres destructivos del colonialismo, la historia de ficción rodada en las selvas impresionante tercera película del esdel Vaupés e inspirada en los diarios de critor-director colombiano Ciro Guerra Título original: El abrazo de la serpiente los primeros expedicionarios que reco­ se desarrolla entre 1909 y la década de País: Colombia rrieron la región: Theodor Koch-Grün1940 para trazar las travesías de dos Duración: 120 berg y Richard Evan Schultes. exploradores a través del Amazonas.

Reparto: Nilvio Torres, Tiapuyama La película tiene como protagonisLa película cuenta con una fotografía (Antonio Bolivar), Yauenkü Migue (Miguel ta a un indígena, Karamakate, quien es en blanco y negro de nocáut y locaDionisio), Jan Bijvoet, Brionne Davis. interpretado por Antonio Bolívar Salciones que te quitan la respi­ración”, Director: Ciro Guerra vador, un actor natural (de raza Ocaina comentó el crítico de cine Jordan Género: Aventura. Misterio mestizo con Uitoto). El casting también Mintzer.

xisten pocas cosas tan sigilosas, veloces y confusas como el paso del tiempo. Hablamos en términos a futuro, fechas al azar que de tan lejanas suenan ficticias, olvidándonos que un día nos despertamos con los pies plantados en las mismas.

Se cumplieron 30 años de la mítica fecha en la que Marty McFly nos visita desde 1985, en la secuela de la gloriosa “Volver al Futuro”.

Enamorados de la saga cinematográfica en todo el mundo se juntaron a hacerle honor con todo tipo de eventos, desde proyecciones de las tres películas en los cines más reconocidos, exhibiciones de la utilería original utilizada en las filmaciones, el relanzamiento remasterizado del juego para PC y consolas de Back to the Future, hasta la resolución aprobada para cambiar por una semana el nombre de Reston, en Virginia, por el de “Hill Valley”.

Por suerte, gracias a un grupo de amigos emprendedores, empedernidos y fanáticos, Buenos Aires también pudo tener su propio homenaje. El miércoles 21 (y jueves 22 para los que nos quedamos afuera) se realizó en Niceto Club la Fiesta del Futuro, a la cual no se le escapó ni un detalle. Al entrar nos recibían la mismísima Tower Clock, una imitación del

DeLorean, los chicos de Prana Peluquería peinando y maquillando como la época, la “Pepsi Perfect” con su botella futurista y, como broche de oro, una consola Nintendo Family con el juego Wild GunMan, en la cual los fanáticos hicimos fila para disparar a los cowboys que aparecían en pantalla.

Mientras recorríamos el lugar, la música ochentosa endulzaba el panorama y hacía mover los cuerpos en la pista. Entre temas y atrac­ciones, lo más placentero del ambiente era la felicidad generada por la misma gente, que se sumó a la consigna sin dudarlo. Vestidos y trajes de los 50’s, chalecos rojos por doquier, camperas de cuero y gafas oscuras, sombreros de cowboy y ponchos. Y más, Profesores Brown correteando por el lugar, reproductores de ca­ sette Walkman, auriculares de vincha y hasta algunos personajes secundarios, colmaban el bo­ liche y sorprendían al resto de los participantes, incluidos tres actores amateurs que improvisaban escenas entre George, Elaine y Biff.

Entre bloque y bloque, la fiesta contó con la mediación de Nazareno Casero, quien supo ponerse al hombro todo ese entusiasmo que reflejaban los participantes. Se jugaron trivias, hubo desfile de disfraces, se entregaron pre­ mios de la película, como réplicas del DeLorean

y tablas deslizadores Hoverboard. Vitoreos y aplausos efusivos no faltaron. El aplauso má­ ximo se lo llevaron los músicos, quienes bajo el pseudónimo “la banda del futuro” subieron a tocar. Primero, calentaron la pista con hits ochentosos replicados a la perfección. Luego de un rato, improvisaron unos temas de estilo country, con un ritmo veloz y desfachatado, que obligaron a todos a agarrar del brazo al de al lado y dar vueltas sin importar qué.

Finalmente, después de tanta expectación, llegó el momento esperado por todos. Se abrieron las cortinas y ahí estaba, una réplica exacta de aquella graduación de 1955, con la pancarta perfectamente imitada y su leyenda “Enchantment under the sea” y los trajes impecables en turquesa y blanco de la banda, que empezaba a tocar la balada y a ponernos a todos a tono con la época justa. En ese ins­ tante, Marvin Berry entró en escena y cantó Earth Angel con una gracia digna de ser subrayada. El idilio fue breve, pero de esos que hacen flotar el espíritu por unos minutos.

Existen pocos momentos como aquél en que la barrera de la realidad y de lo sucedido en pantalla se rompe. Todo lo ocurrido en ese escenario fue suficiente para sentirse parte de una realidad completamente paralela, inventada, creada por todos los que compartimos el momento: dejar de ser parte del juego planteado por la fiesta para ser nuestra escena dentro de la película.

De ahora en adelante, cada vez que Earth Angel suene, no vamos a remitirnos más a Marty McFly y su misión, vamos a transportarnos todos en una nube de melancolía a esa noche en Niceto, que nos permitió ser parte del mito.

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ARTE Y C U LT U RA

ARTE Y C U LT U RA

Julio Alan Lepez, un mundo de historias mínimas Un artista que trasciende los límites de sus propios cuadros y hasta de las fronteras territoriales de su Argentina natal.

Souvenir (2010) Óleo, collage y carbonilla s/papel y mdf recortado.

119 x 115 cm

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omo si se tratase de una cons­ tante en muchos artistas, Julio Alan Lepez también descubrió su vocación en forma prematura.

Su facilidad para el dibujo, unida al afán por contar historias y a una gran ima­ginación, hizo que una vez terminado el secundario y a la hora de elegir la carrera se inclinara hacia lo que ya parecía un hecho. No había dudas que el arte era lo suyo.

A partir de ahí la historia se fue armando con muchas horas de atelier, exposiciones y la experimentación y búsqueda permanentes en cuanto a soportes (fibrofácil, tela, cartón co­ rrugado, papeles y objetos) y usos del espacio.

Julio tiene una particular forma de presentar sus personajes, que en muchos de sus cuadros exceden el marco (virtual o realmente).

Lo cierto es que el artista tiene un gran manejo de la figura humana, por la cual sien­ te una especial predilección. “Mis pinturas siempre tienen la figura humana como eje.

Son pequeñas historias, con cierto matiz lúdico, donde uno, o muy pocos protagonis­ tas, confrontan al espectador”.

Más allá de la anécdota particular desde la cual parten cada uno de los trabajos de Julio Alan Lepez, su interés siempre está puesto en la amalgama de lenguajes, en la construcción de un espacio donde pueda teatralizarse lo cotidiano. Y hacerlo desde el entusiasmo y la diversión. Quizás esto sea el reflejo del amplio abanico de referentes que sin dudas nutren la obra del artista. Una lista que está en permanente realización y enmienda, según sus propias pala­bras, pero que sorpresivamente está encabezada por los mismos nombres a través de los años: una mezcla de Robert Rauschenberg, Antonio López, Manolo Millares, Norman Rockwell, Saura, Christo y muchos más. Pero, claro, la lista no estaría completa sin unos cuantos li­ teratos, como Francisco Umbral, Camilo José Cela, Juan Marsé, Borges, Vargas Llosa.

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Fábulas para animales (2013) Óleo, collage y carbonilla s/ mdf recortado.

112 x 187 cm

Orlando (2015) Óleo y collage s/ mdf recortado.

76 x 100 cm

“Mis pinturas siempre tienen la figura humana como eje. Son pequeñas historias, con cierto matiz lúdico, donde uno, o muy pocos protagonistas, confrontan al espectador”.

Efemérides (2012) Carbonilla, gesso, tinta, óleo, collage.

142 x 146 cm

Un día volveré (2012) Óleo, carbonilla y collage s/tela y mdf recortado.

121 x 146 cm

El gran teatro del mundo (2011) Óleo, acrílico y carbonilla s/tela y mdf recortado.

137 x 123 cm

Julio Alan Lepez se graduó en la Escuela Nacional de Bellas Artes Prilidiano Pueyrredón -disciplina pintura- en el año 1997. Desde entonces ha realizado varias exposiciones individuales, entre las que se destacan: “Cuentos breves” (Rebecca Hossack Art Gallery, Londres); “Retrato para armar” (Artemisa gallery, Nueva York); “Señoras y señores” (Park Hyatt Buenos Aires); “Inventario” (galería Mundo Nuevo, Bs. As.), “Retratos Imposibles” (galería 80m2, Lima); “Cartón Lleno” (galería RO, Bs.As.); “Frágil” (galería Dharma Fine Arts, Bs.As.); “Directo de Fábrica” (Palais de Glace, Bs.As.); “Ideas Fijas” (Centro Cultural de España, Bs. As.); “Muestra Todo” (Centro Cultural Recoleta, Bs. As.). También ha participado en diversos salones y ferias, incluyendo: ArteBA, MIA (Miami,), Art BO (Bogotá), ArteAmericas (Miami), KIAF (Seoul), Salón Nacional de Artes Visuales (dibujo), Premio Palais de Glace a Nuevos Pintores, Concurso Internacional Jorge Luis Borges de Pintura y Escultura.

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H OTELES

Ubicado en un enclave privado, el complejo turístico Tortuga Bay está compuesto por 13 lujosas villas frente a la playa, con suites de uno, dos o tres dormitorios, diseñadas por Oscar de la Renta.

Four Points By Sheraton Puntacana El Four Points By Sheraton Puntacana está estratégicamente ubicado frente al Aeropuerto Internacional de Punta Cana (PUJ), en el corazón de una activa área comercial que posibilita el acceso a una amplia gama de tiendas y opciones gastronómicas de Galerías Puntacana, así como a todos los restaurantes, golf, playas y servicios del Puntacana Resort & Club.

El hotel cuenta con 124 habitaciones, un práctico salón de reuniones para eventos corporativos y un centro de negocios abierto las 24 horas, con acceso gratuito a internet ina­ lámbrico de alta velocidad.

P

untacana Resort & Club es la sede de la máxima experiencia en golf y playa del Caribe, con tres mi­ llas de increíbles playas con arena blanca y campos de golf con 45 hoyos, ubicados en 15,000 acres de terreno.

El acceso al resort vía el Aeropuerto Internacional de Punta Cana (PUJ), la privacidad, el servicio incomparable, la discreta elegancia y la visión atemporal de Oscar de la Renta, definen la experiencia única de alojarse en el Puntacana Resort & Club.

Westin Puntacana Resort & Club Ubicado en la magnífica Playa Blanca del Puntacana Resort & Club, a sólo minutos del aeropuerto, este nuevo hotel de 200 habita-

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ciones con vista al mar incluye restaurantes, instalaciones para reuniones y bodas, una amplia piscina al aire libre, parrillada en la playa, bar en el vestíbulo, bar de cigarros hechos a mano, club para niños y senderos para ca­minar. Además, un centro de negocios abierto las 24 horas y la experiencia del programa de gimnasia workout, exclusivo de la marca Westin.

Tortuga Bay Hotel Miembro de Leading Hotels of the World y único hotel en la República Dominicana galardonado con el premio AAA Five Diamond, ofre­ce elegancia discreta, privacidad y servicio personal incomparable, además de carácter VIP al ser acogidos en el aeropuerto.

Gastronomía Las opciones gastronómicas son múltiples y para todos los gustos en Puntacana Resort & Golf. Dentro de Tortuga Bay y galardonado con el premio AAA Four Diamond, el restaurante Bamboo combina la cocina moderna con sabores mediterráneos, para disfrutar junto a la piscina o en el ambiente interior diseñado por Oscar de la Renta. Por su parte, La Yola (cocina mediterránea, pescados y mariscos), localizado en La Marina y concebido como un barco de pescadores, fue galardonado con el premio AAA Three Diamond. En La Cana Golf & Beach Club se encuentra el Grill, una parrillada al estilo americano con vista al mar.

Completan las propuestas gastronómicas: el restaurante Ananí, con desayuno contemporáneo, almuerzo y cena; La Brassa Grill que hace gala de sus filetes inspeccionados por el USDA1; Playa Blanca, un restaurante y bar tropical a orillas del mar, The Corales Grill, ubicado en Corales Golf Club y todas las opciones disponibles en Puntacana Village.

DESDE ARRIBA EN SENTIDO HORARIO: EVAN SCHILLER. ENVISIONWORKS INC. GENTILEZA PUNTACANA.

P u n ta c a n a R e s o r t & Club, golf y alojamiento de excelencia

El golf más exclusivo La Cana, diseñado por P.B. Dye y con 27 hoyos, fue declarado el campo de golf número uno en el Caribe por Golf Magazine. Cuenta con 14 hoyos con vista al mar y su césped de vanguardia Paspalum permite mantenerlo con un mínimo de impacto ambiental.

Por su parte, ubicado entre acantilados rocosos, arrecifes de coral y el amplio mar Caribe, el Campo de Golf Corales fue diseñado por Tom Fazio y cuenta con seis hoyos frente al mar, líneas de aproximación y pintorescos acantilados, creando una experiencia vivificante.

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icen que la mejor fecha para ir es entre el 16 y el 25 de diciembre, momento en que se realizan Las Parrandas de Reme­dios, la más antigua de todas las festividades cubanas, declaradas en 2013 Patrimonio Cultural de la Nación. Lo cierto es que después de experimentar el lujo y confort del Iberostar Ensenachos, disfrutar de sus increíbles playas y entregarnos a unas vacaciones dig­nas de seres humanos devenidos en dioses invo­luntariamente y tan sólo por unos días, podemos afirmar que la fecha puede resultar indistinta.

Ubicado en Cayo Ensenachos, en la costa norte de Villa Clara y a tan sólo 58 km. de Remedios (octava Villa fundada por los colonizadores y cuna de Las Parrandas), este hotel de la cadena Iberostar tiene la particularidad de estar situado en un cayo privado, de singular belleza natural, bañado por dos playas: Ensenachos y El Mégano, de aguas cristalinas y arena con textura y color semejantes al talco. Basta poner un pie en ellas, para descubrir que estamos ante una nueva ca­tegoría de lo que conocemos como “playas”.

La experiencia en el Iberostar Ensenachos puede resultar muy distinta, según dónde uno se aloje. Y esto resulta así porque el hotel dis­ pone de tres zonas bien diferenciadas y con servicios exclusivos: Grand Village Suite, Park Suite y Spa Suite.

La zona Grand Village, únicamente para adultos mayores de 14 años, se caracteriza por tener 23 lujosas villas con 46 suites de 1 y 2 habitaciones, todas con salón, cocina, jacuzzi en la terraza y servicios exclusivos: su propia piscina y restaurante gourmet y acceso ilimitado a todas las instalaciones del complejo.

I b e r o s ta r Ensenachos, pa r a v i v i r C u b a con servicios Premium

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En medio de un entorno natural de singular belleza, este hotel invita a unas vacaciones inolvidables.

Iberostar Ensenachos está ubicado a 58 km de Remedios y 120 de Santa Clara. A 90 minutos del Aeropuerto de Santa Clara y a 5 minutos del Aeropuerto de Cayo Las Brujas.

Spa Suites, por su parte, es exclusiva para mayores de 18 años. Son 190 habitaciones con 2 piscinas exteriores con jacuzzi, restaurante Steak House y un restaurante snack. Sin dudas, el lugar es ideal para disfrutar en pareja, aventurándose a la práctica de alguna de las actividades deportivas, entregándose al relax que proporciona el Spa Sensations & Wellness o a la diversión de la discoteca y los shows nocturnos.

Pensar en Cuba es pensar en Iberostar Iberostar es sinónimo de vacaciones, pero también lo es de Cuba. La cadena hotelera ofrece su alto nivel de servicios en varios de los destinos de esta isla situada en el corazón del Caribe.

S

i algo caracteriza al Grupo Iberostar es que además de haber recibi­ do numerosos galardones internacionales en reconocimiento a su excelencia, tanto del sector turismo como de sus huéspedes, posee emprendimientos en los destinos más atractivos del mundo. Y por supuesto, Cuba no es la excepción.

A las bellezas naturales de la isla, esta cadena hotelera ha sabido aportarle cons­trucciones que respetan el entorno y ofrecen espacios amplios, con jardines y piscinas espaciosos y habitaciones sumamente confortables, para garantizar una estadía inolvidable. Todo ello acompañado de programas de actividades y relax, como así también de variadas ofertas gastronómicas para que la experiencia del visitante sea completa y el recuerdo, imborrable.

Podría decirse que Cuba es una isla mágica. En ella se vive una primavera eterna, fruto del cálido clima que acompaña y de la alegría de su gente, como así también de la música, naturaleza y playas que son una auténtica explosión de vida. Y claro, Iberostar permite que esa experiencia se convierta en supera­ dora en cada uno de los rincones de esta maravillosa isla.

Iberostar Grand Hotel Trinidad Enclavado en el centro de la hermosa Villa de la Santísima Trinidad, este edificio renovado del siglo XVI fue declarado Patrimonio de la Humanidad. Con espaciosas habitaciones y servicios personalizados, puede ser el punto de partida ideal para explorar los muchos tesoros de Cuba.

Iberostar Parque Central En el corazón de La Habana Vieja y a un paso del Malecón, este hotel conjuga la modernidad con la exquisita arquitectura colonial. Un lugar ideal para explorar a fondo los principales tesoros de la ciudad: el capitolio, la Plaza de Armas, Floridi­ ta, la Bodeguita del Medio, el cabaret Tropicana, y para sentir el verdadero espíritu cubano.

Iberostar Varadero Una de las playas más bellas del Caribe alber­ ga un increíble resort de arquitectura colonial y jardines con exuberante vegetación tropical.

Sin dudas, un hotel para disfrutar 20 km de pla­ yas de fina arena blanca.

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Eventos en Iberostar Ensenachos El hotel es ideal para la realización de eventos corporativos, ya que cuenta con 3 salas de conferencia equipadas con tecnología audiovisual, además de 2 salas ejecutivas con capacidad para 12 personas y un auditorio para 462 participantes.

TRAVEL C AR

Iberostar Laguna Azul También en Varadero, a sólo 18 km del centro, el Iberostar Laguna Azul permite vivir el paisaje en forma intensa, ya sea en la playa, en más de 77.000 m2 de jardines o alguna de las 6 especta­ culares piscinas. Sumergirse en aguas turquesas o asolearse en la costa de arena finísima y blanca, su­ mado a la posibilidad de practicar un sinnúmero de deportes es, sin dudas, una experiencia única.

Iberostar Taínos Este hotel de Varadero tiene un atractivo parti­ cular, está diseñado al estilo de un pueblo cari­ beño. Frente a la playa y rodeado de vegetación y color, ofrece un abanico de posibilidades en lo que refiere a actividades y deportes para grandes y chicos, ya que cuenta con programas de ani­ mación para todas las edades.

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Iberostar Cayo Coco Seiscientos metros de arena blanquísima frente a un arrecife de coral son parte del atractivo de espectacular resort con 76 habitaciones frente a la laguna. Sin dudas, las actividades deportivas y la posibilidad de iniciarse en la práctica de bu­ ceo en un paraíso marítimo, son destacados de la oferta de este hotel pensado tanto para parejas como para la familia.

Iberostar Mojito Está situado en Jardines del Rey, en la zona de Los Cayos, frente a una de las mayores ba­ rreras de coral. Se trata de un All Inclusive ideal para el disfrute familiar, ya que cuenta con programas especiales, variada oferta gas­ tronómica y una zona especial para niños. www.iberostar.com

Porsche presentó en Argentina el nuevo Macan El Macan, el nuevo auto deportivo de Porsche del segmento de los SUV compactos de lujo.

manufacturer

Ibersotar Daiquiri A orillas del mar Caribe, en Cayo Guillermo y frente a la segunda barrera coralina más impor­ tante del mundo, este hotel es magnífico para los amantes de los deportes acuáticos. Acogedoras habitaciones con hermosas vistas, una amplia oferta gastronómica y un programa de entrete­ nimiento para toda la familia son parte de la ofer­ ta del Daiquiri.

ensenachos, laguna azul, tahínos, daiquiri: richard kohler- mojito: alvite piedra. alameda: marco moog

También hay lugar para los chicos en el Iberostar Ensenachos. Park Suites es la zona para la familia, ya que dispone de piscina infantil, parque acuático y KidsClub para niños de 4 a 12 años, con un variado programa de entretenimiento y servicio de guardería infantil (con cargo adicional).

La gastronomía ocupa un lugar destacado dentro de la oferta de este sensacional hotel.

Distribuida entre las distintas áreas del mismo, con régimen de todo incluido durante las 24 horas, uno puede elegir entre el restaurant buffet principal, alguno de los cuatro restaurantes de especialidades (italiano, japonés.

Mediterráneo e internacional) o el Steak House (exclusivo para las zonas Spa y Grand Village). Los huéspedes de Grand Village cuentan además con un restaurante gourmet con acceso privado y por supuesto, los bares y snack bar de las piscinas, así como el bar de fumadores o el Ranchón, para disfrutar a la orilla del mar y deleitarse con uno de los típicos mojitos o algún otro trago bien caribeño.

La alegría y la diversión están a la orden del día en el Iberostar Ensenachos. No importa la edad, hay actividades para todas las edades y gustos. Durante el día, se puede elegir entre las actividades en la piscina, las clases de baile o ejercicios aeróbicos, juegos de pelota (vóley en la playa, basket o tenis) y deportes acuáticos no motorizados como windsurf, kayak, catamarán y buceo. Pero se recomienda guardar energías para la noche, porque las actividades continúan con shows y música en vivo en el teatro y, por supuesto, la discoteca para bailar hasta la madrugada.

Iberostar Playa Alameda Directamente sobre la kilométrica playa de Va­ radero, rodeado de exuberantes jardines tro­ picales, este hotel se distingue por su alameda central y su variado programa deportivo y de entretenimiento. Su cercanía con el centro y sus elegantes instalaciones, lo convierten en una ex­ celente alternativa de hospedaje.

E

l Macan combina las características deportivas de ace­ leración y frenado con gran potencia del motor, agilidad y precisión de la dirección, además del confort y la versatilidad que un SUV de esta marca puede garantizar.

El ADN deportivo del Macan es reconocible inmediatamente, al i­gual que en los demás vehículos Porsche. Muchos de los elementos del diseño fueron tomados del legendario 911 y del 918 Spyder y adaptados para este SUV, lo que a simple vista deja claro que el Porsche Macan constituye el primer auto deportivo del segmento.

El Macan S viene equipado de serie con la caja de doble embrague y siete velocidades Porsche Doppelkupplung (PDK) de alto rendimiento y con la tracción total activa, que es parte del sistema Porsche Traction Management (PTM).

Cuenta con un motor V6 biturbo de 3 litros que genera 340 caballos de potencia y cuenta con tracción total activa, con embrague multidisco controlado electrónicamente regulado por campos característicos.

Otro de los equipamientos de serie destacados es la luz alta dinámica del sistema, que regula constantemente el nivel de los faros delanteros según el tráfico que va por delante y el tráfico en contra.

Los faros traseros con tecnología LED son similares en diseño a los del Porsche 918 Spyder y le dan al Macan un aspecto sumamente sofisticado y amplio.

Todas estas características hacen que el Macan rinda honor a su nombre, el cual proviene del vocablo indonesio utilizado para “tigre”.

El precio del Macan S en Argentina es a partir de los 300 mil dólares, dependiendo de su equipamiento.

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PLA C ERES

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Atienza (derecha).

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altan apenas unos minutos para las 19 hs. y un grupito de personas se agolpa a la espera de la apertura del local. Lo que para el transeúnte desprevenido puede ser algo incomprensible, ya que nos encontramos a las puertas de una florería cerrada, para nosotros (los que allí esperamos) es una escena vivida o, al menos, conocida por alguna palabra amiga o nota periodística. Y es que ese espacio con cierto aire minimalista, con flores y botellas de vino expuestas para la venta, esconde un secreto no tan secreto que se devela cada noche, a la hora señalada (días hábiles a las 19 y sábados, domingos y feriados a las 20).

La puerta se abre y el perfume de las flores se apodera del olfato mientras nos dirigimos hacia la otra puerta, la que simula una cámara frigorífica y que, en cierto modo, nos brinda la sensación de estar viviendo una situación típica de película de espionaje. Detrás de ella, una escalera hacia el sótano no sólo nos conduce al bar, sino que nos transporta a otra época, a principios del siglo pasado, a tiempos de

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juan maldonado

En Retiro, donde a principios del siglo pasado llegaban miles de inmigrantes de distintos países de Europa, este bar rinde tributo a una época y se posiciona como uno de los mejores bares del mundo.

inmigrantes. Ese es el espíritu de Florería Atlántico, el bar ubicado en la calle Arroyo 872, creado hace apenas tres años por Renato “Tato” Giovannoni y Aline Vargas.

Florería Atlántico no es un bar más. Lo más sencillo para aseve­ rarlo es indicar que durante dos años consecutivos (2013 y 2014) fue seleccionado entre los “50 mejores bares del mundo” y el “Nº 1 en Latinoamérica y Caribe” por la revista Drinks International, donde votan referentes de la industria gastronómica de todo el mundo.

Pero son muchas más las razones que lo convierten en una visita obligada en Buenos Aires para los amantes del buen beber y comer.

Entre e­llas,­­­se destaca el hecho del concepto “bar argentino de inmigrantes” que dio origen a una decoración particular, a las paredes dibujadas con animales mitológicos –obra de Tato-, a la parrilla a la vista –algo argentino y bien de antaño, cuando se cocinaba a las brasas-, al aire marino que respiraron todos aquellos que se aventuraban al mar rumbo a América y que se traduce en una carta de platos donde priman los pescados y frutos de mar.

Como no puede ser de otra manera, en este bar donde todo está pensado hasta el mínimo detalle, la carta de tragos está dividida en las corrientes migratorias de los años 20. Italia con sus aperitivos, spritz, café nero y hasta una panna cotta líquida; Inglaterra con sus tragos a base de whisky y gin; y así pasan Francia, Polonia, España, hasta llegar a los criollos (una fusión de ambos mundos). Los clericós también tienen su lugar y son reivindicados en esta carta preparada por un equipo liderado por Sebastián Atienza, reconocido barten­ der, jefe de barra y encargado que ocupa hoy el lugar de su colega y amigo Tato, quien actualmente prepara el desembarco de Florería Atlántico en Rio de Janeiro.

Hace falta más de una visita para abarcar la carta y probar los 40 sabores que se renuevan cada cinco o seis meses y sorprenden por sus combinaciones y creatividad. La próxima promete, entre otras cosas, una granita de Cynar con menta y frutilla o pochoclo de Campari con

gentileza la florería

Florería At l á n t i c o

DESDE ARRIBA Para bajar al bar hay que atravesar la florería; productos propios: gin y tónica; una de las ilustraciones de Giavanonni que decoran las paredes; pulpo a la planca.

naranja. Por supuesto, no faltan los “clásicos” al gusto del comensal o según la versión atlántica. Entre estos últimos, se destaca el Gin tonic preparado por Ivo Chiodo (otro de los bartender), ya que si algo le fal­ taba a este lugar era tener sus propios productos, como el agua tónica y el ginger ale Pulpo Blanco o el gin Príncipe de los Apóstoles. Este último, el primer gin argentino hecho con yerba mate, eucalipto, peperina y pomelo rosado, se aleja de las notas típicas invernales de las bayas de Enebro que distinguen a los gins británicos y tiene una graduación alcohólica un tanto menor, lo que se traduce en un gin tonic fresco e ideal para los no-amantes de este clásico (se recomienda probarlo). Y si se quiere vivir la experiencia completa, los tragos se pueden acompañar con alguna de las exquisitas recetas de Sergio Caro, el chef de este bar, que sorprende con la pesca del día, el pulpo a la plancha o el pejerrey al escabeche, todos ellos realizados con productos de pri­ merísima calidad y verduras orgánicas.

Entre tanto despliegue, la noche avanza, la barra se colma y los 80 asientos disponibles obligan a la reserva previa (48 horas) si lo que se quiere es estar sentado a la mesa. Este último es un detalle a tener en cuenta para disfrutar de una experiencia única y ese aire místico que se respira en este, uno de los mejores bares del mundo, y que el poe­ ta y amigo de la casa Martín Auzmendi sintetiza en estas palabras: “Ellos pasaron a ser Buenos Aires y Buenos Aires nunca más dejó de ser parte de ellos. En esa ciudad frágil y voluptuosa los bares fueron puertos en el puerto, muelles donde saciar la sed, noches donde ponerle palabras a la historia, vasos donde mezclar las bebidas que cruzaban el Atlántico”.

Sebastián Atienza Es el jefe de barra y encargado de Florería Atlántico.

Se inició en Spell y pasó por varios bares de renombre como El Único, Carnal, Mundo Bizarro y Millon. Hoy comanda el equipo que lleva adelante este bar, cuidando cada detalle y procurando que la experiencia sea única.

“Atlántico no es un speakeasy (bar a puertas cerradas, exclusivo, típico de los años 20 en New York –época de la ley seca-), sino que es argento con mezcla, como somos casi todos en Argentina, resultado de la inmigración.

Buscamos ofrecer un servicio amigable, generar un vínculo con el cliente, que se sienta cómodo y en un lugar distinto. Intentamos que todo esté en su estado más puro, desde los ingredientes de tragos y platos hasta la música, ya que todo lo que se escucha de cualquiera de nuestros cinco dj´s, es exclusivamente en vinilo”.

Cinco bares del mundo recomendados por Sebastián Atienza 1. Artesian (Londres) 2. The dead rabbit (Nueva York) 3. Bâton Rouge (París) 4. Happiness forgets (Londres) 5. Blatra (México)

Brasero Atlántico Acaba de abrir al lado de la Florería, sobre la misma calle Arroyo. Un espacio abierto tanto al mediodía como a la noche, para comer más al gusto argentino, con cortes de carnes varias y muchas conservas caseras. Elegante y relajado, mantiene obviamente el estilo Atlántico en su decoración y la misma excelencia en sus tragos. www.floreriaatlantico.com.ar

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SAL U D

Nuevas tendencias en estética integral Entrenamiento + Aparatología, en cualquier momento y edad, son las propuestas de Iobella con vistas al verano para alcanzar resultados en el corto y mediano plazo.

gentileza iobella

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a llegada de la primavera empuja a pensar en cómo ponerse en movimiento para llegar en forma al verano. Y las alternativas al gimnasio tradicional aparecen como buenas ideas: una de las opciones que más adeptas está sumando es la gimnasia en cápsulas térmicas que, combinada con sesiones de ozonoterapia, está en pleno auge por sus bene­ ficios sobre el cuerpo -es una técnica que permite modelar mientras se pierde peso- y el bienestar que genera.

Ya sea para sentirse mejor, para cuidarse y dejarse cuidar, en cualquier momento y a cualquier edad, el método es simple y es perso­ nalizado. Se apoya en tecnología y en planes que son pensados y diseñados para cada mujer, según lo que busca, lo que necesita o lo que le hace bien. Y logró impo­ nerse porque una vez que se llega al objetivo buscado, también permite mantener y mo­ delar las zonas más difíciles, sin dificultad.

El Método de Reactivación Enzimática Celular (MREC) de Iobella es un tratamiento natural y activo que combina una rutina de actividad física localizada de 30 minutos dentro de cápsulas con calor. Esa combinación

permite tonificar músculos y modelarlos, quemar calorías, eliminar toxinas y acumulación de líquido. Se complementa con 15 minutos de ozonoterapia, que reactiva la circulación y mejora la flacidez y apariencia de la piel, disminuyendo también el grado de celulitis.

El programa es integral, incluye asesoramiento nutricional y controles periódicos que permiten ir ajustando los ejercicios según los objetivos buscados. “Los beneficios para quienes buscan tener una figura tonificada y armónica son visibles y duraderos, la clave es mantener la rutina de entrenamiento indicada por el personal trainer, que incluye diagnóstico computarizado con control periódico de peso, medidas y asesoramiento nutricional”, afirma el Dr. Gastón Clemente, médico cirujano especialista en medicina estética, director de Iobella Belgrano. ¿De qué se trata este nuevo método de entrenamiento?

Los ejercicios físicos en cápsula térmica ayudan a la modelación y reducción de centímetros y adiposidad en forma rápida (30 minutos).

La ozonoterapia elimina toxinas y aumenta

el oxígeno en sangre, acelerando la reducción de grasa y celulitis (15 minutos).

Esto se combina con: + Sesiones de Aparatología de última gene­ ración, la indicación la realiza el médico en función de la patología. + Asesoramiento nutricional permanente. + Control de peso y medidas para adaptar la rutina de ejercicios (se realiza cada 6 sesiones).

Aparatología efectiva en pocas sesiones: Venus freeze: Esta novedosa tecnología de radiofrecuencia multipolar y pulsos magnéticos consigue reducir grasa localizada, volumen, contorno y cúmulos de celulitis.

Regenera colágeno y produce efecto antia­ ging corporal (4 sesiones).

VelaShape: aprobada por la FDA de EE.UU. para reducir circunferencia corporal y celulitis, combina infrarrojos, radiofrecuencia, masaje de rodillos y vacumterapia. Indicado para tratar celulitis, flacidez y adiposidad localizada (6 sesiones).

Criolipólisis: Utiliza el frío para destruir células grasas a través del proceso metabólico. Se pueden tratar abdomen, flancos, espalda, pantalón de montar y brazos (3 sesiones).

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Tendencia primavera-verano by Lea Toscano Los cortes de pelo y peinados para hombres pueden ser tantos o más variados que los que suelen llevar las mujeres. El corte de cabello masculino ha evolucionado con los años y de hecho, se pueden encontrar muchas tendencias, aunque hoy parecen imponerse los cortes que son muy, pero muy cortos.

La tendencia de cortes rasurados lleva de inmediato a pensar en los estilos más clásicos.

Hace 50 años los hombres también se cortaban mucho más el pelo en uno o ambos lados para que la raya con la que solían pei­narse quedara mucho más marcada.

Actualmente, muchos de los cortes y peinados que más se llevan son los de estilo “hipster” con aire “retro”, válidos para hombres de todas las edades.

El pelo muy corto se comple-

menta con otra tendencia, la de llevar todo tipo de peinados con la parte de arriba levantada, ya sea con efecto brillante o mate.

Este es el estilo que toman los “hips­­ters” para llevarlo a su interpretación, tengan mucho o poco pelo.

En este sentido, las pastas brillante o mate se hicieron protagonistas y son las mejores amigas de los hombres a la hora de loo­­k­ earse. No peinarse es antiguo. Esto quiere decir que los peinados clásicos y prolijos en el hombre también vuelven con fuerza.

Un poco más jugadas son las líneas o rayas rasuradas. Las marcas en el corte van sutilmente ganando terreno, tienden a ser más líneas clásicas como fingiendo la raya al costado o líneas delicadas en cualquier parte, rectas o curvas, dándole diseño y un toque artístico a los cortes que quie­ren salir de lo común.

Llegó la app que te conecta con la noche de Buenos Aires Como una forma de responder al eterno “¿y ahora a dónde vamos?”, nace Lights­ OutApp. Se trata de una app con información sobre bares, boliches y eventos en Bs.As., desarrollada íntegramente para la interacción entre sus usua­rios. Lights­Out es una base de datos que se actualiza dia­riamente y también un chat abierto para co­nocer gente, con herramientas para gene­rar contenido fuera de la aplicación.

¿Cómo funciona?

Para empezar a usar LightsOut necesitás crear tu perfil completando la trivia. Vas a poder responder a cinco preguntas o más, acerca de los diferentes tipos de lugares, música y tragos que te gustan.

Podés compartir gustos de LightsOut en Facebook y Twitter para que se enteren quienes todavía no tienen la app. Una vez generado el perfil, vas a po­der navegar en la aplicación, accediendo a las funciones diferenciales de la misma: recomendaciones de lugares por afini­dad y cercanía; contacto directo con otras personas que salen; mapa con ubicación de bares, bo­ liches y eventos; recorridos; chat; grupos y más. LightsOutApp ya se encuentra dis­ponible para Android e iOS.

La Herencia, la mejor propuesta para fiestas y eventos en Pilar.

El pasado 14 de octubre quedó inaugurada formalmente La Herencia, el mejor salón en Pilar para realizar fiestas y eventos grandes, medianos y chicos, tanto sociales como corporativos.

Los invitados pudieron vivir y experimentar la variedad de espacios de La Herencia.

El lobby, los jardines, lounge, salón principal y el solado se vistieron de fiesta para recibir a más de 900 invitados y miles de sorpresas. Cada espacio contó con ambientaciones distintivas de Gloria Cesar, Diego Bernardini, Sole Saenz Briones y la participación de DJ´s destacados: Amarante y Lego Cragno,

Puli Demaría, del Grupo Sarapura.

Con un equipo súper creativo y una puesta artística del más alto nivel realizada por Escénica, el detalle y el diseño se hicieron presentes en cada momento de la noche.

Asimismo, la presentación de la fragancia J´Adore (Dior) y la imponente danza vincular de Fernanda Díaz, realizada en los jardines con música de Charlee Landsmeer, también formaron parte de este evento colmado de invitados, sorpresas y acompañado de exclentes propuestas gastronómicas.

En el lobby, destacados artistas expusieron sus obras que serán donadas a la Fundación Conin Rincón (Tigre). www.laherenciaeventos.com.

Hebras… sólo hebras Hebras... sólo hebras es una selección de cuentos y poemas de la vasta obra que Li­ llian Clarke escribió a lo largo de su vida -Reportaje a un maniquí de 1967, Al rojo vivo de 2015- acompañados por ilustraciones de su nieta, la artista plástica Guada Mujica Cerati.

Laura Cerati, mamá de Guada describe a modo de introducción de sus bio­ grafías “…apasionadas y cómplices… éste proyecto nació y creció en cada domingo familiar… el mismo hogar que sigue cobijando a todas las generaciones, es donde se disparó casi como un ritual, esta producción artística”.

“Cuando alguien me pregunta ¿por qué o

para qué escribo, o si siento miedo ante la hoja en blanco, me gustaría contestar con la misma gracia con que lo hizo hace tiempo Isabel Allende: “Al contrario, siento tanto placer como si me tendieran una sábana blanca sobre el colchón para invitarme a hacer el amor…”

Hay algo de esa voluptuosidad, de una especie de sensualidad del espíritu, un placer estético y un desafío: crear imágenes coherentes, personajes creíbles, más allá de la realidad concreta o virtual del contenido. Si tuviera que sintetizar en una palabra el alboroto intelectual y afectivo que me produce comenzar a imaginar una historia, creo que la palabra que utilizaría sería “libertad”. Porque al haber estructura-

do mi vida –deliberadamente- dentro de un sistema ya establecido, que me dio seguridad y confort, sepulté a una audaz, soñadora y rebelde muchacha, siempre interesada en el arte, la política y en los problemas sociales. Es decir, construí “ladrillos”, al estilo de The Wall, para defenderme y defender a los míos. Estas paredes fueron muros, a ve­ ces infranqueables, para entrar o salir al aire libre. Entonces descubrí que ningún mandato, religioso, político o social, puede coartar la libertad individual de pensar, de imaginar.

A lo mejor, no podemos concretar en una difusión masiva nuestro pensamiento pero ¡qué gloria! Nadie puede prohibirnos jugar con nuestra imaginación hasta el límite que nos propongamos. Puede parecer una conformidad ingenua, pero para mí es el mensaje indiscutible de que el “absoluto” ha querido significar en la criatura humana: total libertad para pensar, para crear, para imaginar, para comunicar y comunicarse, para hacer.

Y por todo eso, escribo.”

gentilezala herencia.

PAEZ por Liniers Paez, marca argentina de calzado y accesorios que diseña y desarrolla productos simples y con un giro que hagan sonreír a su comunidad (hoy presente en más de 45 países), presenta una colección cápsula imperdible inspirada en el mágico mundo de Liniers de la mano del reconocido dibujante y caricaturista Ricardo Siri.

Olga y Fellini son algunos de los divertidos y queridos personajes que podrás encontrar ahora para tus pies. Con una propuesta de 4 diseños únicos de edición limitada, estarán disponibles a la venta a partir de este mes en todos los Paez Stores. www.paez.com.ar.

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Casa FOA festeja 30 años junto al diseño argentino La exposición nacional de arquitectura, industria y diseño de interior y paisajismo, eligió una casa de principios de siglo para festejar sus 30 años de la mejor manera: novedades, homenajes y tradición se conjugan en esta edición.

Casa FOA abre las puertas de esta casa ubicada en Basavilbaso 1233 del 23 de octubre al 30 de noviembre, todos los días de 13 a 21 hs y jueves y viernes hasta las 24 hs. Una casa con marcada reminiscencia francesa, por ser la síntesis del interio­ rismo de Casa FOA en estos 30 años y por estar a la altura de un gran festejo, de este homenaje al diseño argentino, los valores, la solidaridad y una exitosa trayectoria, sin intervalos.

Casa FOA es una exposición única en Latinoamérica. La vidriera más fuerte del diseño nacional, un escenario que crece y deja crecer, que siempre se anima a más para sorprender en cada edición con ideas de vanguardia, ingenio constante, espacios que se transforman y sedes que se eternizan en la memoria. 2.200 m2 en dos plantas y exquisitos espacios exterio­res, para festejar, descubrir tendencias, inspirarse, disfrutar de una experiencia sensorial y ver el resultado del trabajo comprometido y mancomunado de los distintos arquitectos, diseñadores y empresas, que se unen en esta muestra.

Sede Su maravillosa arquitectura con reminiscencias francesas e influencia de las Beaux Arts alberga más de 40 espacios

Buenos Aires-Dubai con Emirates Desde el 1° de septiembre, Emirates opera la ruta Buenos Aires-Dubai, con escala en Rio de Janeiro, con Boeing 777 300ER, lo que le ha permitido aumentar su capacidad e incrementar su oferta a 2.478 plazas semanales.

La aeronave posee 354 asientos distribuidos en tres clases de servicio: 8 suites privadas en Primera Clase, 42 asientos en Clase Eje­ cutiva que se convierten en cama y una espaciosa cabina de 304 asientos en Económica. Asimismo y reafirmando su compromiso de volar con una flota moderna, efi­ciente y confortable, recientemente Emi­ rates celebró un nuevo record con la llegada de cua-

Exhibición sobre la publicidad sueca y el tema del género en la publicidad La exhibición Más que publicidad – la mirada sueca se presentará en el Palais de Glace de la Ciudad de Buenos Aires entre el 31 de octubre y el 29 de noviembre.

La misma es organizada por la Embajada de Suecia en Buenos Aires en colaboración con el Palais de Glace, la Dirección de la Mujer de la Cancillería argentina, el Sistema de Naciones Unidas en Argentina con especial apoyo del Programa UNESCO Villa Ocampo y la Defensoría del Público de Servicios de Comunicación Audiovisual. Esta exhibición ha sido producida por el Instituto Sueco.

La exhibición se enfoca en la comunicación sueca y sus peculiaridades y muestra la publicidad sueca moderna como ejemplo de cómo con creatividad se puede llegar al público sin imágenes discriminatorias. La publicidad refleja normas e ideales en la sociedad, pero también ayuda a dar forma a

con espíritu contemporáneo, innovación, buen uso de los metros asignados y aplicación responsable de los materiales, para generar situaciones de diseño idea­ les para la vida cotidiana.

Festejo Todos los días, un expositor distinto será el anfitrión de su espacio, al que ves­ tirá de fiesta, creando nuevos focos de atención y sumando colores, objetos, géneros y materiales que multipliquen la magia festiva.

Novedades El arte es un condimento maravilloso de esta exposición y, en esta oportunidad, celebrasu aporte con una muestra que busca iluminar talentos artísticos. Las propuestas de participación del Concurso de Bancos y las Becas de Arquitectura en Interiorismo y Paisajismo, año a año redoblan la apuesta en cantidad y nivel de las presentaciones.

Calello Hnos, y Jorge Gamarra, presentan un homenaje a Casa FOA en sus 30 años: La escultura Círculos Opuestos, una obra que desde el arte acompaña y enaltece el diseño de interiores. Gamarra, un reconocido y virtuoso creador, potencia sus expresividad con el uso de tecnologías de vanguardia. Así, la piedra adquiere una nueva versatilidad casi sin límites.

En esta edición Casa FOA se vuelve a encender por las noches para un recorrido nocturno los jueves y viernes, hasta las 24 hs, donde se encontrará: música en vivo, gastronomía y un tiempo de encuentro con los protagonistas de esta muestra.

los roles de género, sueños y percepciones.

Y es por esto que es necesario que sea to­ mada en cuenta.

La discriminación de las mujeres es una problemática social de actualidad tanto en Suecia como en Argentina, fundada en estereotipos de género. Si bien la publicidad no ha creado estos falsos ideales, muchas veces los reproduce y a veces los profundiza. La imagen distorsionada de la mujer se difunde en la publicidad, en los medios, en los lugares de trabajo, y en el boca a boca de las personas, y alimenta la sociedad patriarcal. En Suecia se trabaja mucho para romper con esos modelos negativos, aunque todavía queda un largo camino para recorrer.

lollapalooza 2016 Lollapalooza develó las bandas que formarán parte de su tercera edición en nuestro país. Los días 18 y 19 de marzo de 2016 miles de fanáticos podrán vol­ver a vivir la experiencia Lollapalooza en el Hipódromo de San Isidro. Dos días, cinco escenarios, un predio especialmente acondicionado para esta inmensa experiencia de música y arte, sumados a una amplia propuesta gastronómica con más de 30 opciones para todos los gustos.

Más de 50 bandas estarán presentes en esta tercera edición y más de 20 tendrán su debut en suelo argentino. Emi­ nem, Florence + The Machine, Jack Ü, Mumford & Sons, Noel Ga­llagher’s High Flying Birds, Snoop Dogg, Tame Impala, se destacan entre los internacionales. Babasonicos, IKV, Carajo, Eruca Sativa, Leo García, El Kuelgue, Los Espíritus, Zuker y Festa Bros, entre los nacionales. www.lollapaloozaar.com.

tro avio­nes de fuselaje ancho en un mismo día, dos Boeing 777-300ER, un Boeing 777 de carga y un Airbus A380. En total, Emi­ rates dispone ahora de 66 Airbus A380 y 147 Boeing 777. gentileza foa. gentileza emirates

Una imagen, mil palabras La empresa GBL Consultora, especia­ lizada en imagen entre otras actividades, está desarrollando con total éxito su nueva propuesta de Imagen y Bran­ ding Personal para mujeres. Dentro de esta iniciativa, ha incorporado charlas en las cuales se refuerza el mensaje de que aun cuando no se cumple con los estándares de belleza que se imponen en desfiles y/o publicidades, se puede te­ ner la posibilidad de vestirse realzando la belleza natural, aprendiendo qué hay que resaltar, cuáles son los propios puntos fuertes.

En el Asesoramiento de Imagen brindado por GBL Consultora, no sólo se trabaja sobre un cambio de look, se busca también un cambio de actitud, al lograr que las clientas acepten su cuerpo y des­ cubran sus fortalezas, mejorando su autoestima y en consecuencia su interacción con los demás, tanto en ámbitos sociales como laborales, mejorando así sus oportunidades. www.gblconsultora.com.ar.

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REPÚBLICA DOMINICANA, A LA VANGUARDIA DE LA TECNOLOGÍA PARA LA PROMOCIÓN TURÍSTICA El Ministerio de Turismo del primer destino del Caribe ha implementado a su estrategia promocional en la región experiencias de realidad virtual en 360º y publicidad en spots 4D. Estas activaciones se llevan a cabo en Argentina, Brasil, Colombia, Chile y México.

Noviembre llega a la República Checa - Tiziano en el Castillo de Praga: el pintor ita­ liano Tiziano figura entre los representantes más destacados de la llamada escuela veneciana del siglo XVI. Es uno de los artistas del mundo más significantes. La variedad de sus temas es amplísima y abarca el retrato, el paisaje, la mitología y la temática religiosa. La exposición en el Castillo de Praga (del 13/11/15 al 13/03/16) tiene por objetivo presentar la evolución de la obra artística de Tiziano, haciendo hincapié en su género más famoso: el retrato.

- Encuentro de Campeones: el 21 y 22 de noviembre, en el autódromo de Sosnová, cerca de la ciudad de Česká Lípa (norte de Bohemia), se juntarán otra vez las estrellas mundiales del rally, del autocross y del ra­ llycross en un circuito paralelamente dividido. Durante el duelo, a través de un puente,

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MASTAI 2015 Con el mismo espíritu que la primera edición realizada en 2012, donde asistieron más de 30 mil personas, el sábado 14 de noviembre vuelve MASTAI al Balneario Municipal de San Pedro, provincia de Bs As. MASTAI es una palabra originaria que significa encuentro de gente de los 4 puntos cardinales, sin marcas ni auspiciantes, organizado por 300 Producciones, es un Festival de Música que tiene como características principales la diversidad, la integración y la libertad. El festival contará con la pre­sencia confirmada de: No Te Va Gus-

intercambian las pistas individuales de asfalto y de grava. Mediante un sistema eliminatorio consiguen llegar hasta el final en las categorías indivi­duales solamente los dos mejores pilotos, que compiten luego por la victoria final.

- Noche Europea de Teatro: el 21 de noviembre se presenta el teatro de una manera creativa y en una forma no tradicional. La Noche Europea de Teatro se celebra cada tercer sábado de noviembre en varios países europeos desde 2008. Casi cien teatros y conjuntos de teatro de 30 ciudades abrirán sus salas, ofreciendo un programa variado durante la tarde y la noche: espectáculos para niños y adultos también, lecturas de autores, talleres y seminarios, conciertos, proyecciones de películas y escenificaciones, excursiones por bastidores y otras experiencias relacionadas con el teatro. www.czechtourism.com.

tar, Ciro y Los Persas, Lisandro Aristimuño, Onda Vaga, Damas Gratis, Boom Boom Kid, El plan de la Mariposa, Contravos, 4 pesos de propina, Buenos Aires Karma, Los Pérez García, Los Tabaleros. Y la actuación especial de Manu Chao La Ventura. A su tradicional fórmula a 4 (Manu, Gambeat, Madjid y Philippe) La Ventura suma desde el profundo sur de Italia a Gabriele Blandini en trompeta y Gianluca Ria en trombón y confirma su regreso a la Argentina para presentarse el sábado 14 de noviembre en MASTAI 2015 (Balneario Municipal de San Pedro).

scott stemm

Spots en cine 4D República Dominicana no sólo estará presente sino que se dejará sentir en dos de los mayores estrenos de cine del año (Spectre 007 y Star Wars) en Chile, México y Colombia, a través de publicidad en cua­ tro dimensiones, con un anuncio de Punta Cana. Efectos tales como viento, agua y movimiento de las sillas complementan el spot publicitario 4D de 30 segundos a través del cual los espectadores son transportados al popular destino. Esto se lleva a cabo en noviembre y diciembre.

No Te Va Gustar.

vel. Sin duda, la novedad encantará a las familias y parejas que buscan una experiencia de viaje económica, y al mismo tiempo, encantadora”. El destino continúa apostando a

las inversiones en infraestructura para que los turis­tas sigan eligiendo vacacionar en este paradisíaco lugar. www.tabaobi.com.

gentileza mastai. gentileza czech turismo

Realidad virtual de 360° La experiencia de inmersión de 360 grados consiste de dos vídeos que llevan al viajero virtual a disfrutar del turismo de aventura o ecoturismo, capturados en los destinos de Puerto Plata y Samaná.

En Argentina, la experiencia se lleva a cabo en Centro Comercial Las Palmas del Pilar durante todo noviembre.

PORTO DE GALINHAS SIGUE INVIRTIENDO EN INFRAESTRUCTURA Porto de Galinhas, el 5to. destino más vi­ sitado de Brasil, sigue realizando inversiones en infraestructura. El destino inauguró recientemente un nuevo hotel llamado Tabaobi Smart Hotel.

Con una ubicación privilegiada, a 300 me­ tros de la playa de Pontal do Cupe y a 6 km del centro del pueblo, este nuevo hospedaje combina diseño, confort, ubicación y precios accesibles para los turistas.

El hotel dispone de una excelente infraes­ tructura, con 56 departamentos y un área de placer con pileta al aire libre, la cual puede ser apreciada desde todas las habitaciones. Las mismas están equipadas con la última tecnología y todas las comodidades que los viajeros necesitan para una estadía de placer y relax.

Otaviano Maroja, Presidente de Porto de Galinhas Convention & Visitors Bureau comentó al respecto: “El destino acaba de presentar una empresa íntima y del más alto ni­

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PREE M B AR Q U E

VALERIA S CHAPIRA Licenciada en Comunicación Social con un posgrado en Radio y Televisión en Inglaterra, traductora de inglés, periodista, escritora, monologuista, columnista, speaker y desarrolladora de contenidos. Y, además, se hace tiempo para viajar.

¿Qué recuerdos tenés de tus vacaciones cuando eras chica?

Tengo hermosos recuerdos de mis vacaciones, sobre todo de larguísimos veranos en Mar del Plata, compartidos con amigos y familia. Eran veranos de tres meses en todas las etapas, desde la infancia hasta los veintitantos. En Mar del Plata, entre otras cosas, fui camarera de un bar y extra de la última película de Olmedo. En mi casa, afortunadamente, siempre se viajó mucho y mis padres me inculcaron la necesidad de salir al mundo para conocer otras culturas y costumbres.

¡NOS RENOVAMOS!

¿Cuál fue tu primer viaje sola?

No tengo muy claro cuál fue el primer viaje importante sola, creo que fue a los 17, cuando gané una beca para hacer un curso en Arlington, Estados Unidos. Luego estuve en Washington; era bastante osada, viajaba sin red.

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¿Para vos, qué es lo más importante de un viaje?

Los viajes permiten despegar y desapegar. Un viaje tiene que servir para abrirme la cabeza, para desconectar de lo cotidiano y para hacerme nuevas preguntas. Cada viaje me hace tomar conciencia de mi insignificancia y poder de este modo ponerme en el lugar de otras personas; el mundo es de una enormidad tal que nos hace re­ lativizarnos.

Contanos a dónde fuiste en tu último viaje y si ya estás planificando el próximo.

Mi viaje más reciente fue a París y a Londres. Estoy planificando un viaje a Turquía y a Grecia. ¿Qué es lo más loco que te pasó en un viaje?

Me ha pasado de todo pero hace meses tuve que cancelar una excursión que soñaba hacer a las Highlands escocesas por un paro ferroviario. Estaba en la Gare du Nord en París, presta a tomar el Eurostar para cruzar el Canal de la Mancha. Pensaba desde Londres tomar el Caledonian Sleeper que va hacia Inverness. Nos fletaron de la estación porque estaban quemando cubiertas en el túnel, en Ca­ lais. Y me tuve que volver a la casa de mi hermana en París y perder la excursión que ya estaba paga. ¿Hay algo que no pueda faltar en tu valija? ¿Qué pasa si te lo olvidás?

Los anteojos. No me los olvidaría nunca porque los de repuesto van en el bolso de mano. Y los otros, puestos.

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“Era bastante osada, viajaba sin red”, dice Schapira.

¿A quién llevarías en tu valija si pudieras?

A Joy, mi perro.

FÁCIL, SEGURO, DESDE CUALQUIER LUGAR Y EN TODO MOMENTO

Si tuvieras que elegir un destino para el último viaje de tu vida, ¿cuál sería y por qué?

Un viaje a lo más profundo del alma.

Y ahora aterricemos en tu presente, ¿contanos qué estás haciendo a nivel personal, laboral, por estos días?

Trabajo como experta en relaciones de Match.com, el portal de citas más importante en el mundo. Doy charlas como speaker y hago monólogos. Estoy llevando a cabo las “Tertulias del Buen Amor” en Dain, Thames y Nicaragua, y acaba de salir la segunda edición de “Dolores del alma - un viaje del dolor al buen amor”, de Urano ediciones.

1 gentileza SCHAPIRA

¿Cuál destino recomendarías en Argentina? ¿Y en el mundo?

En Argentina, tanto... viajar en auto y conocer los pueblitos más remotos tomando mate. Amo la Patagonia extrema. Sería injusto focalizar en un sitio.

En el mundo, entre otros lugares, las islas Seychelles y los canales fueguinos.

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