Travel Magazine 33

Encantos del

Paraguay MOSCÚ

Lejana e impactante

CATAMARCA Vivir y sentir la provincia

PHOTO TRAVEL

GA S T R O NO M ÍA • EV ENTO S • CI NE • CULT URA • LI T E RAT URA •

Cartagena de Indias

ART E • M ÚSICA

ARG $ 49,90

2 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

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3/

Camino al Paseo de San Francisco, Catamarca.

Staff

Director General Walter Vázquez walter@travelmgz.com

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Contenidos 8

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Tapa: Paraguay. Foto de archivo Shutterstock

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ENCABEZADO Y 40: CAROLINA CABRERA. 8: ESTEBAN GOLDAMMER. 24: LUZ ZARANTONELLO.

Colaboradores

24

Staff

4

Editorial

6

Paraguay

8

Moscú

24

Catamarca

40

Isla de Pascua

52

Cine

60

Literatura

62

Libros

64

Escapadas

66

Travel Car

68

Buenos Aires secreta

70

Hoteles

72

Arte y Cultura

76

Placeres

80

Photo Travel

82

Noticias

92

Preembarque

98

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Editorial

// POR WALTER VÁZQUEZ DIRECTOR

Estimados lectores

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tienen un encanto particular y que hay eventos que ameritan un viaje específico para vivirlos y disfrutarlos.

Y eso no es todo, Catamarca con sus paisajes y eventos, la Escapada a Areco (Capital de la Tradición) y Buenos Aires secreta, que en esta ocasión nos sumerge en mundos subterráneos, nos llevan a seguir descubriendo que no hay nada como viajar.

Iglesia de Andacollo, en Catamarca.

CAROLINA CABRERA

l número de FIT es siempre especial para nosotros porque es la cita anual de todos los que amamos el turismo y hacemos de él nuestra elección de vida.

Claro, también la feria es un espacio para que el público conozca los diferentes destinos y elija hacia dónde viajar, en cuáles hoteles hospedarse, seleccionar una determinada rentadora de auto o definir la asistencia al viajero. En definitiva, informarse. Un poco como lo que hacemos desde Travel Magazine, acercándoles regularmente esos datos y complementándolos con otras secciones y notas de color que ya son clásicas de la revista. Arte, literatura, hoteles, autos, gastronomía, cine, así como las noticias del mundo empresarial y turístico, se suman a destinos que escapan a los tradicionales, como es el caso Paraguay que nos cautivó con su belleza, simpleza y fundamentalmente, con la calidez de su gente. Asunción, Encarnación y Ciudad del Este fueron parte de nuestro andar por el país vecino. Nos faltó tiempo para recorrer también Pantanal, lugar que nos recomendaron sobremanera.

Moscú es otro de los destinos de este número. Motivados por un Photo Travel de este año, ahondamos en esta ciudad y su gente.

Así nos embarcamos en la odisea de recorrerla en subte, a pie, para imbuirnos en su historia y en la dinámica de esta famosa ciudad.

Y ya que hablamos de Photo Travel, en este número el ojo de dos publicitarios nos lleva a Cartagena de Indias.

Y la revista sigue, con la particularidad que una vuelta de página significa recorrer en muchos casos cientos de kilómetros o abarcar lugares y momentos como la Isla de Pascua y su Ancestral Ceremonia del Tapatí, que dejan en evidencia que los destinos no tradicionales

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Nota de tapa

Ta peguahê poraitê Paraguaipe Bienvenido a Paraguay

La Misión Jesuítica Guaraní Santísima Trinidad del Paraná, declarada Patrimonio Universal de la Humanidad por la UNESCO en 1993.

LAS TIERRAS GUARANÍES QUE SORPRENDIERON AL MUNDO HACE SIGLOS, HOY RECIBEN AL TURISTA PARA UNA VEZ MÁS CAUTIVARLO CON SUS ENCANTOS. Por Esteban Goldammer

Nota de tapa Paraguay

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GENTILEZA SENATUR. PAULO NABAS / SHUTTERSTOCK

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legué a Asunción desde Buenos Aires en apenas dos horas de vuelo, lo que me hizo notar la proximidad de un destino que nunca antes había estado en mis planes de viaje y que a partir de hoy figurará en los pendientes para volver.

Era de noche cuando aterricé y en la oscuridad del corto trayecto hasta el Hotel Aloft llegué a vislumbrar la tranquilidad de las rutas y de una ciudad de construcciones mayormente bajas, lo que le da una sensación de amplitud que pude disfrutar en los días siguientes. No hay rastros de polución, se percibe como una ciudad limpia y a pesar de que tiene sus congestionamientos vehiculares en horas pico (casi como todas las ciudades latinoamericanas), no es para nada caótica.

El Aloft Asunción tiene menos de un año de inaugurado, al igual que el Dazzler (donde me alojé después) y muchos de los otros hoteles y edificios de una zona que viene creciendo a ritmo sorprendente y que los paraguayos llaman la “Asunción nueva”, en contraposición con el casco histórico: la Asunción vieja, que se encuentra a tan sólo 20 minutos en auto. Esta zona es prácticamente de visita obligada para el turista, ya que allí se concentran las construcciones y monumentos que guardan estrecha relación con la historia de este país. Claro que el trayecto, seguro, permitirá primero disfrutar de la Avenida Costanera, un nuevo paseo de la ciudad con vistas a la Bahía de Asunción que se ha convertido en punto de encuentro y disfrute para todos los habitantes de la capital.

Palma es la calle principal de la ciudad que los fines de semana se convierte en peatonal y cede su espacio a un gran número de artesanos que instalan sus puestos de venta con productos que van desde las famosas hamacas paraguayas, pasando por cueros, tallados en maderas, productos en plata y también infaltables termos y mates, dos clásicos que acompañan en forma permanente la vida del habitante de este país. Es común ver a los paraguayos bebiendo tereré a toda hora, sumando a la yerba hierbas medicinales (costumbre heredada de los antepasados guaraníes) que hoy se ofrecen en improvisados puestitos callejeros y al costado de las rutas. El mate caliente queda relegado únicamente a las épocas de frío.

En la calle Palma se ubica la Casa del Turista, donde no sólo se puede recibir información importante y mapas de la ciudad, sino también apreciar las artesanías que se encuentran a la

Izquierda: El Cabildo fue la primera institución administrativa de la colonia, se instauró en 1541.

Arriba: Panteón Nacional de los Héroes y Oratorio de la VIrgen Nuestra Señora de la Asunción.

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Nota de tapa Paraguay

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Arriba: La Catedral Metropolitana de Asunción fue inaugurada en 1845.

En la otra página: Interior del Museo Casa de la Independencia (arriba). Uno de los murales del Festival de Arte Urbano “Latido Americano”.

ESTEBAN GOLDAMMER

Desde agosto de este año, el recorrido por las tranquilas calles del centro histórico tiene un aditivo particular: los coloridos murales del Festival de Arte Urbano “Latido Americano Paraguay”, que convocó a 40 artistas latinoamericanos que dejaron su sello en las paredes de Asunción.

Pero no todo es historia en esta ciudad, también hay lugar para la diversión, las compras y hasta para disfrutar de las calles que en agosto se visten de flores de lapacho de tonos rosa, amarillo y blanco, dándole al paisaje un encanto particular.

La zona de Villa Morra es ideal para caminar ya que además posee una amplia variedad de tiendas y tiene como epicentro de la vida nocturna al Paseo Carmelitas, donde se pueden encontrar restaurantes, bares y hasta una disco.

ESTEBAN GOLDAMMER

venta, entre las que se destacan el Ñanduti (tejido de la araña) y la filigrana en plata, típica de la localidad de Luque, en las afueras de Asunción.

Esta importante calle concentra también los locales de venta de productos electrónicos, donde se pueden conseguir todo tipo de productos, a excelentes precios y más aún si se paga al contado. Dos detalles: Palma tiene como paralelas a las calles Oliva y Estrella en clara alusión a la bandera del país, la única en el mundo que tiene anverso y reverso diferentes.

El recorrido histórico tiene como uno de sus destacados al Panteón Nacional de los Héroes, construido en 1863 (hoy en reparación), también Oratorio de la Virgen de Nuestra Señora de la Asunción. Vale destacar que la Fe católica estará presente en varios tramos de cualquier visita a este país, ya que posee un 80% de la población que profesa esta religión. En las cercanías se encuentran también la Catedral Metropolitana (1845), el Cabildo que hoy funciona como museo con dos salas permanentes y una de muestras itinerantes, el Palacio de Gobierno y el Museo del Inmigrante, entre otros. Pero sin dudas, el plato fuerte de este circuito es el Museo Casa de la Independencia, declarado monumento nacional en 1961. Allí se encontraba la casa de la familia Martínez Sáenz, donde se llevaron a cabo las reuniones con fines revolucionarios. Se trata de una construcción colonial del año 1772 que contiene una interesante colección de objetos de la época y permite no sólo apreciar la forma de vida de aquel entonces, sino también rememorar la historia de lo que se ha dado en llamar la “independencia más pacífica de América”. El 15 de mayo de 1811, apenas dos cañones y un centenar de hombres armados fueron suficientes para que el Gobernador Velazco accediera a la petición del Alférez Iturbe y del Capitán Pedro Caballero de entregar las armas y acceder a gobernar junto a dos diputados. Ese fue el inicio de la Independencia del Paraguay que tiene al Comandante Yegros como uno de sus grandes artífices.

Muy cerca también se encuentra el Centro Cultural de la Ciudad Carlos Colombino/Teatro de la Rivera, un conjunto de nueve casas de época restauradas, donde se pueden encontrar salas de exposiciones, sala de teatro, el Museo de la Memoria, la Biblioteca Municipal Augusto Roa Bastos y otro distintivo paraguayo: el Museo del Arpa. Allí se destacan las carreras de Nicolasito Caballero, Félix Cardoso y Digno García, como así también se expone el record Guiness obtenido en 2012 por el concierto realizado en la Catedral con 420 arpas.

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Piribebuy y la Ruta de la Caña Para llegar a Piribebuy, hay que recorrer 75 kilómetros desde Asunción. En el camino se puede hacer un alto en Caacupé, la Capital de la Fe. La catedral de esta ciudad es de visita frecuente y cada 8 de diciembre congrega una gran cantidad de devotos que peregrinan para agradecer y honrar a la Virgen.

Piribebuy (brisa suave, en guaraní) se destaca entre otras cosas por sus cursos de agua y la alta calidad de la misma, razón por la cual se han instalado en la zona compañías productoras de bebidas. Entre ellas se destaca Fortín, que abre sus puertas al turista para enseñar el proceso de producción de la caña de azúcar desde que es cosechada hasta la obtención del producto final: la caña o el ron, el primero añejado tan sólo 9 meses en barricas de incienso 14 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

y el segundo desde 8 hasta 15 años o más, en barricas de roble.

El recorrido por la Ruta de la Caña permite obviamente la degustación pero, más importante, imbuirse del espíritu de esta empresa familiar que no sólo ofrece trabajo a la población de la zona, sino que lleva adelante una política de no industrialización de varios de sus procesos para que gente de todas las edades pueda continuar ejerciendo su labor en la empresa. Quizás como una recompensa a esto y, por supuesto, al esfuerzo de todo un equipo que tiene a María Irene González como directora técnica, es que Fortín es la caña número uno del país y en la actualidad produce ron de calidad que no sólo se exporta a varios países de Europa, sino que además ha sido galardonado internacionalmente.

Fortín es el productor número uno de la caña paraguaya y abre sus puertas al turista a través de la “Ruta de la Caña”.

GENTILEZA PARAGUAY

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Atardecer en una de las playas de Encarnaci贸n.

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Encarnación y las Misiones Jesuíticas Encarnación es la tercer ciudad en orden de importancia de Paraguay. Fue fundada en 1615 donde hoy se encuentra Posadas (Argentina), luego se trasladó a la margen contraria del río Paraná y finalmente al lugar donde está ahora emplazada. En la década del 80, con la construcción de Yacyretá, toda la zona costera se vio sumamente afectada por el agua y la ciudad perdió todos sus edificios históricos. Sin embargo, haciendo honor a su nombre, reencarnó una vez más (así dicen sus habitantes) para convertirse en lo que es hoy: una ciudad que cautiva por su ambiente tranquilo, familiar y con múltiples posibilidades de diversión.

La costa exhibe hoy tres balnearios dotados con toda la infraestructura necesaria para disfrutar del agua, el sol y las actividades náuti18 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

cas, como así también bicisendas, juegos y una avenida costanera y rambla que disfrutan tanto paraguayos como posadeños.

La ciudad cuenta además hoteles de categoría que acompañan la oferta de entretenimiento que componen bares, discotecas, restaurantes y hasta un sambódromo para 10.200 personas que año a año va ganando fama y prestigio.

Encarnación es también punto de partida para la visita imperdible a las Misiones Jesuíticas Santísima Trinidad del Paraná (1706) y Jesús de Tavarangüé (1685), declaradas Patrimonio Universal de la Humanidad por la UNESCO en 1993.

Observarlas es remontarse al pasado y revivir el quehacer diario de los jesuitas y de los indígenas guaraníes que pudieron amalgamarse y construir sociedades donde el arte, la ar-

Misión Jesuítica Santísima Trinidad del Paraná.

GENTILEZA SENATUR. DOBLE PÁGINA ANTERIOR: ESTEBAN GOLDAMMER.

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Clásica postal de verano en las playas de Encarnación.

En la otra página: Salto del Monday, presidente Franco.

GENTILEZA SENATUR

res, las casas de los indígenas, el cementerio, la huerta y el museo que contiene piezas como esculturas, utensilios y hasta restos óseos.

Si la visita a esta reducción es fascinante de por sí, más aún lo es por la noche cuando el show de luces y sonidos transporta mágicamente y dota a la experiencia de un misticismo único.

Jesús de Tavarangüe no se llegó a concluir porque si bien la misión se fundó en 1685, recién en 1758 se iniciaron las construcciones que se vieron interrumpidas por la expulsión de los jesuitas en el año 1767. Aún así se ha hecho un gran trabajo de recuperación en la zona que permite apreciar este magnífico lugar montado sobre una colina que ofrece vistas inmejorables de los campos e incluso de la torre de la Santísima Trinidad.

SHUTTERSTOCK

quitectura y la cultura alcanzaron lugares de privilegio. Es importante destacar que fruto de esa integración es la supervivencia del guaraní como lengua, ya que fueron los sacerdotes jesuitas quienes se encargaron de la escritura de la misma. Hoy el guaraní es materia obligatoria en los colegios y de uso frecuente en igual o mayor medida que el castellano. Quienes lo hablan aseguran que puede ser la lengua más dulce si se habla de amor y la más potente para expresar enojo.

Trinidad del Paraná era dirigida por dos sacerdotes (como casi todas las misiones) y llegó a albergar más de 4.000 indígenas, lo cual le otorga una mayor dimensión a la obra de los religiosos. Hoy se pueden observar allí la plaza de armas, la iglesia mayor, el colegio, los talle-

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Represa Itaipú Binacional, la mayor productora de energía hidroeléctrica del mundo.

En la otra página: el tereré se toma a toda hora y se acompaña con hierbas variadas.

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Agradecimientos aloft.com/asuncion dazzlerhoteles.com villamorrasuites.com.py lamision.com.py awaresort.com.py mirapar.com.py papillon.com.py hotelmegal.com.py

GENTILEZA SENATUR. ARRIBA: ESTEBAN GOLDAMMER

Nota de tapa Paraguay

Ciudad del Este, compras y más.

Basta decir Ciudad del Este para que uno piense inmediatamente en compras. Y es cierto, este lugar es el adecuado para las mismas. En la histórica tienda Monalisa se puede encontrar desde una cava con etiquetas mayormente francesas, ropa de todas las marcas (incluyendo las de diseño internacional), perfumería de marcas renombradas, productos electrónicos y mucho más. Con una oferta similar, pero con algo más de glamour hoy se suma Sax, que también incluye secciones de decoración y novias.

Ambas tiendas cuentan con restaurantes que bien valen la pena ser probados para hacer un alto en las compras o, como en el caso de Sax, para volver a la noche y apreciar las inmejorables vistas nocturnas de la ciudad.

A apenas 20 minutos del centro hoy se encuentra también Jesuíticas Plaza, un shopping a cielo abierto con tiendas y restaurantes y bares sumamente concurridos por la tarde-noche cuando baja el sol y el calor da un poco de tregua.

Pero Ciudad del Este no es sólo compras, ya que muy cerca se encuentran dos lugares que merecen ser visitados: Itaipú y los Saltos del Monday.

Itaipú Binacional (pertenece a Brasil y Paraguay) deslumbra por su magnificencia. Hoy si bien no es la mayor represa del mundo, continúa siendo la primera en cantidad de energía limpia generada, superando año a año su propio record. Bastan algunos datos que se brindan en las visitas guiadas diarias para entender

lo que significa esta majestuosa obra de ingeniería emplazada sobre el río Paraná: el hierro utilizado en su construcción equivaldría a 380 torres Eiffel, la altura de la presa principal (196 metros) equivale a un edificio de 65 pisos, el volumen de hormigón utilizado sería suficiente para construir 210 estadios como el Maracaná y lo más importante, se tendrían que quemar 536.000 barrilles de petróleo por día para obtener la misma cantidad de energía de la represa, lo que significa que la contribución de Itaipú Binacional a la humanidad es enorme.

Saltos del Monday Park Boutique es otro de los destinos para quien desea disfrutar de la naturaleza en su estado más puro y un poco de aventura muy cerca de Ciudad del Este. Allí además de apreciar la majestuosidad del magnífico Saltos del Monday con tres caídas de agua de 40 metros de altura, se puede realizar actividades de circuitos de tirolesa y arborismo.

Paraguay sorprende.

Esa podría ser la conclusión de una visita a este país. Y lo es tanto por la variedad de lugares que tiene para visitar como por sus atractivos, su gastronomía y su arte, pero fundamentalmente lo es también por su gente. El paraguayo es amable y servicial por naturaleza, algo que se percibe ni bien aterrizado en el aeropuerto.

Seguramente eso también sea herencia de los antepasados guaraníes que le abrieron las puertas al mundo de la misma forma que hoy, varios siglos después, lo continúan haciendo.

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BIENVENIDOS A MOSCÚ

TAN LEJANA Y DISTANTE, MOSCÚ ES UNA CIUDAD QUE IMPACTA A CADA PASO CON SU LEGADO SOVIÉTICO Y SU FASCINANTE ARQUITECTURA. Texto y fotos por Luz Zarantonello

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Moscú

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través de las siguientes fotografías intentaré mostrarles un poco de esta tierra de zares y emperadores, donde la historia se recrea a cada paso caminado sus calles moscovitas y topándose con sus famosas cúpulas de cebolla coronando templos en medio de las grandes y nuevas construcciones.

Basta aterrizar en el aeropuerto de Domoevo, uno de los dos grandes aeropuertos de Moscú, para darse cuenta de la inmensidad de la capital rusa, una ciudad siempre activa donde el caos del tránsito es moneda corriente y, en consecuencia, el metro se presenta como una gran alternativa para desplazarse. Debajo de la superficie descubrimos una monumental infraestructura, conocida como el Palacio

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Subterráneo. Solo estando allí se puede entender que todo elogio es poco, cada estación está diseñada conmemorando acontecimientos históricos importantes y por momentos da la sensación de estar dentro de alguna galería de arte. Estaciones como Mayakovskaya, Komsomoiskaya, Kropotkinskaya o Novokusnetskaya, son algunas de las que componen un circuito de imperdibles.

A través de la extensa línea subterránea, el visitante de esta magnífica ciudad puede trasladarse a prácticamente todos los rincones y mientras la mirada se pierde en algún detalle que regala cada parada, se puede compartir el viaje con los millones de ciudadanos que habitualmente utilizan este transporte para trasladarse a sus trabajos u hogares. Observarlos y conocerlos es parte fundamental de este recorrido.

Vista Panorámica de la capital rusa desde el puente Patriarshy.

Se puede apreciar el contraste de la ciudad moderna y su intenso tránsito junto a El Kremlin y sus históricas murallas.

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Moscú

El ruso es particular. El nacionalismo late en cada uno de ellos, hablan y muestran con orgullo las conquistas y logros que le han otorgado su merecida fama de potencia mundial.

Toparse con guardias marchando y exhibiendo su armamento en algún desfile es parte del paisaje corriente y nutre la vorágine del día a día de esta inmensa ciudad.

Hay que decirlo, Moscú no es como cualquier otra gran ciudad Europea armada para el turista. Por el contrario, si bien en los últimos años ha habido un avance, la mayoría de sus habitantes no habla otro idioma que no sea el ruso, ni una palabra, y las señalizaciones están íntegramente escritas en cirílico, lo que convierte el trasladarse en una verdadera aventura. Sin embargo no será una tarea imposible, porque contrariamente a la fama de frialdad que se les ha adjudicado, sus habitantes son

Arriba: El río Moscova que atraviesa toda la ciudad tiene un intenso tránsito diario que incluye desde paseos en barcos hasta traslado de todo tipo de mercadería, como esta casa, que está siendo remolcada a su destino.

Izquierda: El helado en Rusia es legendario por su típico sabor y el estándar de calidad mas estricto del mundo ya que solo permite ingredientes naturales sin ningún tipo de componente químico.

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Informes y reservas en Argentina: NAIPI VIAJES · naipi@naipi.com.ar · 4393 7473

Moscú

Izquierda: Imponenete vestíbulo central de la estacion de metro Kurskaya perteneciente a la Linea 3 que conecta con la 10 y la Circular, donde se puede apreciar la arquitectura y decoración que le otortan su merecida fama de Palacio Subterraneo a esta momunental infraestructura subterranea donde cada estación es una verdadera galeria de arte.

muy amables y harán lo que esté a su alcance para hacerse entender, hasta el punto de tomar la mano de una persona y llevarla a su destino.

Pero no se puede seguir hablando de la capital rusa sin hacer referencia a su corazón: la Plaza Roja, cuyo nombre no se relaciona con el color de sus edificios ni nada que se le parezca, sino que proviene del termino ruso Krásnaya (rojo) que antiguamente significaba “bonita”, por lo que sería la “Plaza Bonita”. Este epicentro de acontecimientos históricos es el primer lugar para conocer Moscú. En su extensión de más de 23.000 metros cuadrados se destaca la Catedral de San Basilio (Templo ortodoxo), la imagen más representativa a nivel mundial del país, por su estilo arquitectónico inconfundible y sus cúpulas de cebolla. La ciudad amurallada, el Kremlim, se encuentra en uno de sus extremos, rodeando un conjunto de edificios gubernamentales. Frente a su fachada, se puede apreciar el Mausoleo de Vladimir Ilich Uliánov, más conocido como Lenin, que es indiscutiblemente uno de los puntos más visitados. La fascinación que aún genera el primer dirigente de la Unión Soviética se puede ver en las extensas colas que se forman alrededor de esta construcción. En el otro extremo se destacan los Almacenes Gum, el centro comercial más grande de Rusia; en la actualidad son un sinónimo de lujo, donde se encuentran todas las tiendas y marcas más influyentes. Y para coronar esta Plaza, en el lado noroeste, se puede visitar el Museo Estatal de Historia, ubicado junto a la Puerta de la Resurrección.

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Abajo: Catedral Uspenski (de la Anunciación) ,construida por Ivan Kalila, la cual estaba destinada a las coronaciones y ceremonias de carácter familiar de los grandes zares y príncipes rusos .

Sus hermosas cúpulas doradas sobresalen de las murallas del Kremlin y se pueden apreciar desde varios puntos de la ciudad.

Moscú

Edificio del Ministerio de Defensa de la Federación de Rusia, un claro exponente del realismo socialista propio de la arquitectura estalinista.

Estatua del Pedro el Grande ubicada en el río Moscova, representa al Zar Pedro de Rusia sobre un barco de vela, el cual se erige sobre diferentes naves que simbolizan los enemigos derrotados por él.

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Moscú

En Rusia se utiliza el alfabeto cirílico que desciende del alfabeto griego, posee 33 letras y su ortografía es básicamente fonética.

Esta escritura domina todo el país.

Señales, productos, avisos y cada rincón esta expresado en Cirilo, sin ningún tipo de traducción al alfabeto romano, que harán que tratar de hacernos entender sea todo una aventura. Aquí un cartel indicativo dentro del mercado Izmaelovo.

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Moscú

Definitivamente Moscú ofrece mucha historia y arte, pero no solo esto: una gastronomía única y una vida nocturna muy animada se conjugan para hacer que este destino sea realmente inolvidable.

Alejándose un poco, se pueden descubrir los distintos barrios de Moscú y conocer lugares únicos, como el mercado en las afueras que tomó un parque de diversiones como base para que artesanos y coleccionistas armen sus tiendas los fines de semana, un espacio para entregarse a la fascinación y encontrar objetos únicos, piezas históricas entre muebles viejos y las famosísimas muñecas rusas (las Matrioskas), conocidas en Argentina como Mamuskas. Sin dudas, el souvenir indiscutible de cualquier viaje a estas tierras.

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Arriba: Interior del Mercado Izmaelovo, asentado sobre un parque de Atracciones abandonado que conserva su patio con juegos para los mas pequeños, mientras que el resto del predio fue tomado por artesanos y comerciantes para la exposición y venta des souvenirs, piezas antiguas e históricas.

Izquierda: Teatro “Bolshoi”, palabra que significa “grande” en ruso, ubicado en la plaza Teatrálnaya en el barrio histórico de la ciudad. Constituye uno de los centros artísticos mas grandes y significativos de la ópera y ballet mundial.

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Moscú

Arriba: Una de las tiendas del mercado atendida por una típica mujer moscovita. Allí podemos observar la variada venta de artículos antiguos que nos ofrece Izmaelovo.

Sin duda un lugar para no perderse en la capital Rusa.

Izquierda: Mercado Izmaelovo, donde se puede apreciar la colorida arquitectura de la zona de juegos.

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El recorrido no termina aquí, la multifacética Moscú tiene mucho más, como pasar una velada única en el Teatro Bolshoi, emblema cultural, sede de espectáculos de ópera y ballet o hacer una recorrida nocturna y probar su mundialmente conocido vodka.

Para los que buscan un poco de verde, el increíble parque Gorki ofrece un espacio para disfrutar y recorrer tanto en verano como en invierno, cuando se transforma en una magnifica pista de patinaje.

Moscú enamora. Es definitivamente un destino para aventurarse con tiempo, porque es preciso saborear su cultura y asimilarla, meterse en sus entrañas y convivir con sus 15 millones de habitantes para descubrir realmente todo los que la ciudad tiene para ofrecer al visitante.

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SENTÍ YVIVÍ CATAMARCA ES UNA MUY BUENA ELECCIÓN PARA DISFRUTAR DE LAS VACACIONES. LA PROVINCIA RECIBE A SUS VISITANTES CON PAISAJES INIGUALABLES, GRANDES

CATAMARCA Por Marcos Daniel Palacio

EXTENSIONES DE VERDE, MONTAÑAS Y VALLES. LAS RUTAS EN ESTADO ÓPTIMO CONDUCEN HASTA EL VALLE CENTRAL, LA PUERTA DE ENTRADA A UN LUGAR PREPARADO PARA TODO.

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Catamarca

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Paisaje rutero camino a Fiambalá.

DOBEL PÁGINA ANTERIOR: ARCHIVO SECTUR CATAMARCA. DERECHA: CAROLINA CABRERA

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ecorrer el centro histórico de San Fernando del Valle es toda una experiencia: la Catedral Basílica con su estilo neoclásico en su estructura, convoca a miles de peregrinos durante todo el año y guarda, en su camarín, celosamente a la Patrona Nacional del Turismo, la Virgen del Valle, cuya historia se trasluce camino a la gruta, lugar donde reside la antigua imagen de la Virgen, generosa, milagrosa y reconocida por todos.

Otra tentación es visitar los museos, lugares que atesoran gran parte de la historia de nuestra tierra y que muestran las raíces de una provincia con un caudal cultural inagotable.

El museo arqueológico Adán Quiroga, el museo de la Virgen, el museo Laureano Brizuela, el museo Caravatti, el museo del Poncho, son algunos que no se pueden dejar de visitar para conocer más de la historia de Catamarca.

El recorrido nos lleva al gigantesco Predio Ferial, el más importante de la región, sede de la fiesta más grande de invierno: la Fiesta Nacional e Internacional del Poncho y de otros eventos no menos importantes. Por allí pasean su arte músicos y artesanos, los productores muestran al mundo sus frutos. Ferias y exposiciones reúnen a miles de lugareños y turistas ávidos de cosas novedosas.

Este Valle Central rodeado de cerros, que al recorrerlos nos conducen a bellas localidades como El Rodeo, Las Juntas, La Puerta, El Bolsón, Los Varela, Ancasti, Concepción, entre otras. Lugares muy buscados por su clima, su gastronomía, la calidez de la gente, sus ríos y vertientes cristalinas que admiten disfrutar del placer de la pesca. Sus intensos verdes en mil tonalidades, dan la posibilidad de conocer de cerca la actividad ganadera y la naturaleza en su forma más pura, son razones más que valederas para que el turista conozca y disfrute Catamarca en todo su esplendor.

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La amplia variedad de fiestas populares y festivales hará que en cada rincón del territorio de la provincia se encuentren renovadas propuestas. Todo, acompañado con actividades donde la aventura sobresale, como trekking, cabalgatas, escaladas, mountain bike, kayak, montañismo y excursiones en camionetas 4x4, entre otras.

Conectarse con la naturaleza, descansar, respirar paz y encontrar ese lugar que se imagina, seguramente se puede lograr en esta fascinante geografía. Si se opta por recorrer el oeste catamarqueño, las cuestas dibujarán paisajes infinitos y, adentrándose en sus extensiones, sorprenderán los innumerables sitios arqueológicos, las artesanías con historia, los tejidos de colores únicos con la música acompañando el andar y la emoción siempre a flor de piel.

Las comidas típicas tienen preparado una grata sorpresa: ingredientes autóctonos y únicos dan a cada una de ellas un sabor inolvidable y muy difícil de encontrar en otros destinos. Comidas a base de maíz, componente esencial de la alimentación de los habitantes se mantiene hasta nuestros días, y hoy se tiene la posibilidad de degustar un sabor ancestral, 44 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

Arriba: artesano de Belén Izquierda: clásicas empanadas catamarqueñas.

DESDE ARRIBA: ARCHIVO SECTUR CATAMARCA. CAROLINA CABRERA

Catamarca

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heredado de generación en generación e inalterable en el tiempo.

Seguramente en Antofagasta de la Sierra el aroma tentará y seducirá tanto como la hospitalidad de su gente. El campo de Piedra Pómez, con su inmensidad, hará sentir que es un lugar exótico y único, y el volcán Galán, será otro atractivo para recorrer en este lugar incomparable.

Cuando el relax es la opción, las termas de Fiambalá brindan, en un entorno natural, aguas con propiedades terapéuticas y un sinfín de actividades. Allí se pueden realizar actividades recorriendo los caminos del Dakar, con máquinas 4x4, cuatriciclos y motos. Uno logra sentirse protagonista como los pilotos que vivenciaron estas experiencias en la envidiable geografía fronteriza.

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En Antofagasta se vive la experiencia 4x4 del Dakar.

ARCHIVO SECTUR CATAMARCA

Catamarca

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Sandboard en las dunas Mágicas de Saujil, Fiambalá.

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CAROLINA CABRERA

Catamarca

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IZQUIERDA: ARCHIVO SECTUR CATAMARCA. DERECHA: CAROLINA CABRERA

Catamarca

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Arriba: aguas termales de Fiambalá.

Izquierda: un verdadero cuadro de la ruta de los Siesmiles.

El este es un destino elegido por muchos, en pocos kilómetros se encuentra una región desprendida del cordón del Ancasti, donde el verde se apodera del paisaje, rodeando grandes espejos de agua que alimentan la tierra en épocas invernales. Los colores llegan hasta la más amplia gama de los verdes y en invierno los ocres invitan a disfrutarlos en un ambiente puro, junto a los apacibles ríos serranos.

En el este provincial el suelo es apropiado para el turismo de aventura. Se pueden practicar diversas actividades, desde caminatas por bosques o senderos hasta extensas cabalgatas.

Las historias de antiguas culturas se encuentran en esta región, donde sobresalen las pinturas rupestres de La Tunita y La Candelaria, cuevas que contituyeron lugares sagrados para ceremonias religiosas.

El este, con sus bellos paisajes de ensueño, exuberantes serranías y extensos diques ideales para la pesca y múltiples actividades al aire libre, se convierte en una inmejorable opción turística.

El próxima verano, Catamarca invita a disfrutar de sus paisajes indescriptibles, de sus fiestas populares y festivales reconocidos a nivel nacional, de sus amplios servicios y de una gran oferta cultural, exhibiendo las raíces de una provincia cálida y humana que invita, no solo a conocerla turísticamente, sino también a conquistar y vivir nuevas experiencias personales.

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ANCESTRAL CEREMONIA DEL TAPATI EN ISLA DE PASCUA

Por Antonio Las Heras

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Carrera de canoas: una de las disciplinas de la celebraci贸n anual en la isla.

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I

sla de Pascua (Rapa Nui, en lenguaje originario) con apenas una superficie de 163,6 km2 y una población estable de 5.135 personas, es la isla más alejada de todos los continentes. Situada en pleno Océano Pacífico, dista 3.700 km. de la costa de Chile, habiendo alcanzado su renombre a raíz de esos extraños y únicos monumentos conocidos con el nombre de moái, construidos por una cultura que, se supone, es descendiente de habitantes polinesios quienes. Estos fueron dirigidos por el rey Hotu Matu´a y de­ sembarcaron alrededor de dos mil años atrás en la playa bautizada Anakena que funciona perfecto como puerto seguro (sólo hay otra playa –Ovahe– muy pequeña e inútil como fondeadero; el resto son paredes acantiladas y sectores rocosos).

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Empero, lo que no alcanzó aún tanta difusión, es una ancestral ceremonia –la tradicional fiesta folklórica Tapati– que tiene lugar cada mes de febrero y que, en los últimos años, adquiere cada vez mayor brillo por el empeño puesto en sus protagonistas, orgullosos de continuar con la cultura legada de sus ancestros.

Tapati es una competencia extrema que persigue exhibir la capacidad mental y de reflejos así como estado físico de cada uno de los participantes. Estos, a su vez, se hallan ataviados acorde a los ropajes que antaño fueron habituales. Así las pieles morenas de jóvenes altos, cabellos negros largos y músculos marcados surgen apenas cubiertas por taparrabos y calzado artesanal. El aspecto espiritual no queda de lado. Está presente en las pinturas corporales (Takona) logradas con la precisa combinación de pigmentos naturales, que cada competidor exhibe.

En el Haka Pei, los participantes se deslizan sobre un tronco de plátano y alcanzan velocidades de hasta 80 km/h.

LORENA MORENO BERROETA

Isla de Pascua

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Tapati Rapa Nui significa literalmente “Semana de Rapa Nui”. Esta gran fiesta se celebra todos los años durante la primera quincena de febrero; se ha extendido una semana más del concepto original que le daba nombre.

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ANTONIO LAS HERAS

Isla de Pascua

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La participación en la fiesta es masiva por parte de los habitantes de la isla, todos se involucran con orgullo y entusiasmo y muchos invierten su tiempo y energía preparándose y ensayando durante todo el año.

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El punto cúlmine del Tapati es la coronación de una reina. Los participantes acumulan puntos –cual caballeros en justa medieval– que suman a tal o cual dama. Quien logra mayor puntaje –habida cuenta de los logros obtenidos por sus paladines– recibirá, por ese año, la corona.

En la actualidad, son muchos los turistas que llegan desde todas partes del mundo para convertirse en asombrados testigos de las proezas realizadas por esos hombres –casi todos jóvenes, pero también los hay de mayor edad– que estuvieron todo el año preparándose para este momento.

Entre las prácticas ancestrales, la que más nos ha llamado la atención es el Haka Pei, que consiste en lanzarse desde lo alto del cerro Pu´i (castellanizado Puhi) montando, a modo de trineo, un tronco de plátano. Siendo la pendiente de 120 metros de longitud y 45º de inclinación, en el descenso alcanzan velocidades de hasta 80 km/h. Ganador es quien consigue recorrer la mayor extensión. Son muchos, a pesar de haberlo practicado tanto, quienes quedan detenidos a poco de lanzarse. El terreno es rugoso, cuenta con mucha roca en superficie (la isla es el resultado de tres volcanes hoy apagados), pedruzcos y escasa vegetación.

Tau´a es la prueba donde cada paladín debe nadar y remar utilizando canoas hechas de totora (especie autóctona) en el lago que ha surgido en lo que fuera la chimenea del volcán Rano Raraku; el mismo del que hace centurias fueron extraídos los bloques para construir los moais.

Tau´a conforma un verdadero triatlón pues está compuesto por la prueba Vaka Ama que consiste en la navegación con las pequeñas canoas ya mencionadas; Pora que obliga a nadar usando un flotador de totora y, finalmente, Aka Venga donde es necesario correr con dos abigarradas ramas de fruta de plátanos sostenidas por los hombros con una varilla.

Bailes, cantos rituales y recreación de leyendas mantenidas por tradición oral conforman otras de las actividades que hacen tan interesante estar presente durante los días en que acontece el Tapati.

IMAGINAISALDEPASCUA.COM

Isla de Pascua

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Cine

Una novia de Shanghai

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“Una novia de Shanghai tiene un tono de fábula, una comicidad distante llena de ele­ gancia y la convicción cabal de que el cine es una aventura sin beneficio de inventa­ rio. Un salto al vacío en el que las imáge­ nes nunca deben mostrar todo, pero deben ser capaces de sugerirlo y también lanzarse sobre el mundo y abarcar lo que se pueda, exhibiendo una determinación y una destre­ za que no siempre se está seguro de poseer.

Tras el impactante comienzo del film, en el que parecen bullir cientos de historias y de tramas posibles, hermanadas por el hilo in­ visible con el que se teje el misterio de una gran urbe, el director encuentra a sus pro­ tagonistas, una pareja de buscavidas que practica la indolencia pero también la ilu­ sión de los desesperados: la “película asiáti­ ca” de Andrizzi es también el relato de un sueño imposible en el que los muertos hacen andar a los vivos” -David Obarrio, catálogo del BAFICI 2016.

Una historia de amor en tono de fábula en la inmensidad de la ciudad china.

GENTILEZA PRENSA UNA NOVIA DE SHANGAI

A

l lector de Travel Magazine seguramente esta película lo cautivará tanto como un viaje, porque a través de las imágenes que propone el film vamos descubriendo la vida de sus dos personajes principales, pero fundamentalmente la increíble y gigante Shangai con los ojos de esos turistas avezados, capaces de explorar los lugares remotos, las costumbres y la gente.

La historia narra las peripecias de dos sla­ ckers que sobreviven como pueden en las calles de esta ciudad que lo tiene todo. Ahora si eso podía parecer un problema, el verdadero surge cuando un fantasma los contrata para cruzar la ciudad cargando un ataúd robado de un cementerio, para poder unir a una pareja de amantes más allá de la muerte.

Una novia de Shangai es una historia de amor nacida de la costumbre china de enterrar juntas a las personas para que se acompañen en la otra vida. Una película que enaltece el amor a través de historias mínimas, una sinfonía de ciudad con el exotismo de Shanghai de fondo.

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Literatura

// TEXTO WALTER HEGO

Loco por Brasil

¡P

uta que lo parió, quiero dormir!, pensó una y otra vez mientras intentaba conciliar el sueño. La horrible experiencia de querer dormir y no poder se apoderó de Javier. Miró el reloj sobre la mesa de luz y vio cómo los minutos pasaban sin piedad: una treinta y cinco, una y treinta y seis, una y treinta y siete. El tiempo se consumía en igual medida que su paciencia.

Cambió de posición para ver si así tenía más suerte, pero era inútil: la pelea con su esposa lo había dejado en tensión y lleno de sentimientos encontrados. Odiaba las peleas.

Básicamente, porque ya no soportaba los celos absurdos de su mujer y porque por lo general siempre terminaban de la misma forma: con él sin poder pegar un ojo. ¡Hija de puta, mirá cómo duerme! ¡No puede ser que siempre me haga lo mismo, me hace calentar y después ella duerme como un angelito!

Los minutos se escurrían y el cansancio no lograba doblegar la bronca de Javier. A las dos y cinco se levantó de la cama y empezó a vestirse, decidido, como nunca antes. Claro, también tenía sus dudas. Por eso se desvistió y volvió a meterse en la cama. Amagó levantarse un par de veces más hasta que al fin, dos y veintidós, lo hizo con la convicción necesaria. Esta vez se vistió por completo y miró a su esposa de nuevo: su belleza lo volvía loco. Dos segundos después estaba atravesando el umbral de la puerta del departamentito de la calle Amenábar. Echó un último vistazo, chequeando la escena, como quien se prepara para un viaje.

Miró su adorado sillón de cuero frente a la TV, la mesa del comedor que había sido testigo de tantos buenos momentos y la alfombra persa traída de su luna de miel. Adivinó los cuadros en la penumbra y se marchó en silencio.

Cuando salió del edificio, el frío trasnochado entró en su cuerpo. Caminó por Ibera hasta Cabildo, como tantas otras veces. En realidad, nunca había caminado así, nunca cargó sobre sus pies con tanta conciencia su pasado y su 62 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

presente. Dobló por la avenida y aceleró su paso hasta el Bingo. Con pereza, sacó la mano de su bolsillo y miró la hora: tres menos cuarto, la hora que entró decidido a torcer el destino.

Así como el frío unos minutos antes, ahora las tinieblas de cientos de cigarrillos envolvían su cuerpo. El lugar estaba repleto, no parecía la hora que era. Javier caminó entre las mesas hasta encontrar un lugar vacío junto a tres típicas viejas de bingo, un gordo de convicción viciado y una mujer que desentonaba por su aspecto normal.

La empleada se acercó y repartió los cartones a cambio de un peso. Él la observó sin libido, únicamente motivado por la costumbre.

Las ancianas compraron dos cartones cada una; el gordo, tres, Javier y la mujer hicieron lo propio con su modesta moneda.

Una voz anunció la jugada por los parlantes.

- Pozo acumulado: cuarenta y dos mil cuatrocientos treinta y ocho pesos. Pozo del bingo.

Javier no escuchó, se quedó pensando en la primera cifra: cuarenta y dos mil cuatrocientos treinta y ocho pesos.

- ¡Táchelo!

- ¿Eh? - Que tache el dieciséis, dijo la anciana a su lado con capacidad increíble para controlar sus cartones y la escena que la rodeaba.

- Ah, gracias.

Javier seguía absorto en el pozo acumulado, pero empezó a tachar los números.

- Doce; uno, dos. Ochenta y tres; ocho, tres.

Noventa y siete; nueve, siete.

Las bolillas se sucedían con llamativa velocidad y Javier pensó que sus cinco pesos se escurrirían en un abrir y cerrar de ojos. ¡Línea!, ¡Bingo!, se escucharon desde una zona poco identificable dentro del salón.

Otra vez la vendedora se acercó cual vampiro a la yugular. La escena se repitió: las ancianas compraron dos cartones cada una; el gordo, tres, Javier y la mujer hicieron lo propio con su modesta moneda. La voz del parlante empezó a correr otra vez, línea y bingo se escucharon distantes.

Espacio de publicidad

- ¿Será posible?, se quejaba una de las viejas. ¡Me faltaba uno!

Javier miró su cartón apenas tachado y pensó que no era su día. Así y todo, cuando se acercó la asistente, volvió a comprar otro cartón. Los demás también compraron sólo uno porque esta vez valía tres pesos.

- Pozo acumulado: cuarenta y dos mil quinientos veintitrés pesos. Pozo del bingo…

Mala suerte en el amor…, pensó para sus adentros y se aprestó a tachar los números. Recordó la pelea con su mujer y se dijo “no más”.

Las bolillas empezaron a salir y la gente a tachar con ilusión. Alguien cantó línea cuando a él sólo le faltaba un número, lo que le dio bronca y placer al mismo tiempo porque se perfilaba bien para el resto del juego.

- ¡Continuamos a bingo! Catorce; uno, cuatro. Veintitrés; dos, tres. Nueve, nueve.

Javier tachó el catorce, el nueve y varios de los números que se cantaron después. Iban por la bolilla cuarenta, quedaban dos para acceder al pozo acumulado, y a él sólo le faltaba el veintidós, “el loco” en la quiniela. Su respiración se detuvo y el tiempo pareció hacer lo propio. Los pensamientos se abalanzaron sobre su persona. Gano y me voy al re carajo. No me importan nada, que se quede con el departamento, con sus histerias, con sus celos, con todo. Me tomo un avión y me voy a la mierda, es lo que tendría que haber hecho en lugar de casarme. Sí, me voy… a Brasil. Ahí está y me pongo una posadita, después me consigo alguna garota que no me rompa las pelotas y vivo tranquilo el resto de mi vida. ¡Vamos Dios, vamos, haceme ganar, por favor!

- Once; uno, uno.

Javier seguía soñando y se imaginaba lejos de todo lo que ya no le daba placer: Buenos Aires, su trabajo en el banco, su esposa. Ya había intentado dejar todo atrás, pero nunca tuvo el valor suficiente. ¡Brasil, ahí voy!, pensó. ¡Este es mi número! ¡Vamos Diosito, el veintidós!

Cruzó los dedos y colocó el bolígrafo justo sobre el número.

- Veinti…

Su corazón se detuvo. Su respiración, también. Su mente no, pensó en las playas, en la arena dorada, en las olas tocando sus pies, en la exuberante vegetación, en el sonido del mar, en la batucada, en la libertad.

- …cuatro.

MIRTHA GOMEZ EXÓTICA, MODERNA Y VILLALBA CULTURAL, ASÍ ES TAILANDIA

E

s que en Tailandia hay lugares imperdibles. Por eso, en nuestro programa Mundo Visual, que se emite los sábados 22hs y domingos 13.30hs por A24 no lo podíamos dejar de visitar y te invitamos a recorrerlo juntos.

Conocer por primera vez Tailandia es descubrir un sitio impensado. Una comunidad con costumbres ancestrales y una vida diferente a la del resto del mundo. Y mucho más, cuando recorremos lugares alejados de las grandes concentraciones urbanas.

Sus imponentes palacios y templos budistas lo convierten en un destino exótico. Algunos fundados como grandiosas estructuras edilicias y otros saciados de verdaderas joyas en sus altares. Todos guardan un significado espiritual que lleva al viajero a descubrir la religión predominante del país (budismo) en su intimidad más profunda.

El recorrido por la ciudad de Bangkog, su capital, es algo imprescindible para entender la idiosincrasia de su gente. Conocer sus creencias y entender sus costumbres forman parte del gran atractivo de viajar y aquí es donde encontraremos una pequeña

gran aventura porque existe un particular medio de transporte llamado Tuk tuk que hace al turista vivir la adrenalina de las calles. Se trata de una moto que por detrás lleva un habitáculo donde viaja el turista teniendo un contacto directo con esa ciudad activa y dinámica.

Navegar en el Río Chao Phraya es encontrar al país en su máximo esplendor. Aquí se puede ver el modernismo de la ciudad de Bangkokg y la cotidianeidad de la vida tailandesa, todo en un mismo lugar aunque además, este río es el que nos llevará hasta la puerta de los templos más relevantes de la región.

El Palacio de Verano de las dinastías reinantes hace varios siglos, es uno de los puntos que no puede faltar en la lista de lugares a visitar. Aquí en un gran complejo de edificios muy bien cuidados vemos la impronta de la cultura europea combinada con el budismo y la esencia tailandesa.

Parques increíbles, edificios de diferentes estilos y un espacio muy cuidado es parte de lo que el visitante se encuentra cuando llega a este palacio de verano a orillas del rio Chao Phraya.

Otro lugar de la lista es el Palacio Real de Bangkog. El mismo es un gran conjunto arquitectónico formado por un grupo de edificios que sirvieron como sede real desde el siglo 18 hasta mediados del siglo 20. El lugar más importante de este palacio es el templo Wat Phra Kaew, en el cual se encuentra el Buda de Esmeralda que, tallado en jade en el siglo XV y con sólo 45 centímetros de altura, es el más valioso y venerado de Tailandia.

Los destinos asiáticos y en especial Tailandia están teniendo cada vez más preferencia en los argentinos quizás, porque este país combina a la perfección naturaleza y cultura; playas increíbles con una ciudad fascinante; paisajes destacados y formas diferentes de vida.

Estos son condimentos que hacen más atractivo el viaje ya que es tener un sinfín de sorpresas y sensaciones indescriptibles que no se ven fácilmente en otro lugar del mundo. Sin dudas, Tailandia es un destino más que recomendable para conocer.

Y recuerden siempre que en avión, en auto, en tren en bus, hay que viajar porque #ViajarEsVivir

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Libros

Elogio de la pérdida y otras presentaciones Ariel Idez

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Ariel Idez nació en Buenos Aires en 1977. Es graduado en la carrera de Comunicación Social de la UBA, en la que se desempeña como docente.

GENTILEZA INTERZONA

E

l nuevo libro de Ariel Idez, editado por interZona, transforma las presentaciones de libros en contenido literario de manera suprema.

Bastarán las palabras de Osvaldo Baigorria para describir esta obra: “La presentación de un libro es siempre una ficción o un imposible, ya que exigiría analizar y exponer una trama que no conviene anticipar a quienes aún no lo han leído, según dictaminó Borges en un célebre epílogo. Para no incurrir en ese spoiler, aquí solo puedo decir que en el maravilloso y raro artefacto construido por Ariel Idez se encontrarán presentaciones imposibles de once libros improbables, entre ellos un e-book cuyas palabras se desvanecen a medida que se las lee hasta llegar a la página en blanco, los “poemas argentinos” de un poeta chino que atiende la fiambrería de un supermercado y que no entiende una sola palabra del presentador, los covers literarios de un audaz plagiador, un Manifiesto inutilista y, en general, una reivindicación de la caída, la pérdida y el goce de escribir contra la demanda y la obligación al éxito. Tal sería el paradójico triunfo de esta presentación de presentaciones, la alquimia que vuelve materiales a esos libros que no hemos leído y que probablemente nunca llegaremos a leer.”

Siguiendo la lógica del “Elogio de la pérdida y otras presentaciones”, todas estas palabras utilizadas para describir el libro podrían ser usados para una próxima historia, habrá que estar atentos al próximo material de Ariel Idez.

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Escapadas

// TEXTO y FOTOS SONIA RENISON

Areco abre sus tranqueras al turismo La historia y cultura criolla convirtieron a Areco en la Capital Nacional de la Tradición. Platería, gastronomía y las destrezas de las pampas argentinas se viven en cada rincón de este lugar que se prepara para la 77º Fiesta Nacional de la Tradición.

B

rilla el sol en el cielo turquesa que cobija a San Antonio de Areco, la Capital Nacional de la Tradición, a poco más de una hora de la Capital Federal de la Argentina.

En este pueblo bonaerense se respira aire de campo y caminar por sus calles es un recorrido por la arquitectura y la historia colonial.

Un encanto que en noviembre celebra la 77º Fiesta Nacional de la Tradición.

Su proximidad a Buenos Aires la convierte en la ciudad elegida por el turista internacional. Unos 40 mil extranjeros disfrutan cada año de un día con el gauchaje, el asado, el fol­ klore, la platería criolla y las joyas de diseños, además de los quesos riquísimos al natural, con albahaca o pimienta; de una clase de baile, guitarreada y vida al aire libre.

De los paseos y visitas, una parada obli66 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

gada es para probar los chocolates que elabora La Olla de Cobre. Allí Teresa y Carlos Gabba diseñaron esta fábrica artesanal donde el mundo del chocolate es la cita ideal con esta dulzura.

Quienes caminen por entre estas calles descubrirán que el romanticismo gana cuando el sol baña las copas de los árboles y en la primavera, cuando cada vecino adorna las entradas de las casas con flores multicolores.

Paisajes que se suman al encanto de los alrededores, de las estancias de antaño que son hoy la memoria de la historia.

El recorrido de a caballo, en carro, auto, caminando o en bicicleta conduce a rincones bellos y prometen un día de campo donde el

El parque criollo del Museo Güiraldes en San Santonio de Areco es ideal para quienes gustan de las danzas folklóricas y hasta para aprender.

En la otra página: una visita por el Nuevo Museo de la Usina (arriba a la derecha) revela un centro de interpretación con la historia del lugar que ostenta el puente más antiguo de la Argentina. Los quesos artesanales y la platería criolla son un clásico de este pueblo (foto izquierda).

asado a la usanza campera se comparte con el cuchillo, nomás, mientras un rasgueo anuncia la próxima zamba.

Los museos son también recomendables, como el gauchesco de Ricardo Güiraldes con su Parque Criollo, allí donde la directora Andrea Vigil imprime una guiada con vanguardia entre sus muros y revela secretos y perlas como la lámina de un Batman de las pampas argentinas. El Museo Las Lilas, con los originales de Molina Campos y una exposición permanente de carruajes históricos, es una perla para conocer. Frente a la plaza, en el Taller de Draghi, el platero que con sus obras dio la vuelta al mundo, puede conocerse el trabajo de los alumnos e incluso la labor de Mariano,

uno de sus hijos, que revela los secretos del cincel y los clásicos de la platería tradicional de donde salió hasta la Copa del Mundo en Polo que se juega en Inglaterra.

Para aquellos que gustan de entregarse a la contemplación de la naturaleza, hay una postal única. Es la que muestra al puente más antiguo de la Argentina, que se mantiene en pie. Es de 1857 y surgió como el Puente de Los Martínez. Es de adobe y cruza el río Areco. Lo colosal es que fue el antecesor del peaje, pues aquí, por donde pasaba el Camino Real que conducía al Alto Perú, se ejecutó el “pontazgo”, -lo explica la guía experta Laura Amorelli, y añade que “fue el pago por el derecho a pasar por el puente”. Peajes de la historia.

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Travel car

C

on un diseño concebido para disfrutar de su conducción, el nuevo Jaguar XE redefine el concepto de sedán compacto deportivo y da inicio a la nueva era de la marca inglesa. Su propulsión trasera, avanzada construcción ligera, diseño interior lujoso, y excepcionales niveles de respuesta resumen las principales novedades del XE. Diseñado en torno a la arquitectura modular de Jaguar, este modelo es el único vehículo en su clase que utiliza un monocasco con un 75% de aluminio. Esto lo convierte en un vehículo sumamente liviano y fuerte al mismo tiempo.

El elegante deportivo está inspirado tanto en diseño como en tecnología en el reconocido Jaguar F-Type. Fue desarrollado buscando el equilibrio entre potencia y control. Combina un impresionante rendimiento y una respuesta precisa de la dirección con excepcionales niveles de refinamiento y una conectividad 68 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

inigualable. Además, integra una amplia selección de tecnologías diseñadas para crear una verdadera experiencia de conducción deportiva, con máxima seguridad.

Dentro de las novedades tecnológicas destaca la pantalla táctil de 8 pulgadas, sistema de info entretenimiento “InControl Touch”, la primicia mundial “All Surface Progress Control de Jaguar” -un sistema revolucionario que maximiza la tracción a baja velocidad en condiciones adversas-, “Torque Vectoring by Braking”, y dirección asistida electrónica.

“Jaguar XE no solo redefine el concepto de sedán deportivo, sino que también establece un hito para la marca ya que da inicio a una nueva etapa y dirección de Jaguar. La materialización de esta renovada era, se podrá ver en nuestros futuros lanzamientos en Argentina que se darán a conocer durante los próximos meses”, dijo Alejandro Fortin, Gerente Jaguar Land Rover en el país.

El nuevo Jaguar XE se encuentra disponible en tres versiones: Pure (US$ 75.900), R Sport (US$ 104.900) y S (US$ 130.900).

GENTILEZA PRENSA JAGUAR

Jaguar XE, nuevo concepto de sedán deportivo

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Buenos Aires secreta

// TEXTO JAVIER MALDONADO

El Zanjón de Granados

de Buenos Aires (lo comprobó Don Jorge tomando un avión a Sevilla para dar con el croquis, replicando y colocándolo en el sector del museo del zanjón), que fue testigo de los virreinatos, de las Invasiones Inglesas (la calle Defensa fue exactamente la línea de “defensa” contra los ingleses), de la esclavitud de negros en Argentina (encontraron artefactos, juguetes de niños, bisutería, peines de madera y todo tipo de elementos africanos), hogar de una familia acaudalada que no recuerdo su apellido pero que, al recalar en Buenos Aires la fiebre amarilla huyeron despavoridos y dejaron la casa vacía durante algunos años. A finales del siglo XIX, luego de la famosa catástrofe ambiental que convirtió a Buenos Aires en un asqueroso pantano plagado de males endémicos y con la llegada de los nuevos buscavidas europeos, la casa se transformó en un pintoresco conventi-

D

on Jorge Eckstein compró un caserón en San Telmo, en la calle Defensa al 700, con el proyecto de transformar un viejo inmueble en un restorán de comida típica argentina, allá en los años ochenta, cuando el dominguero barrio del sur aún no se definía a sí mismo como el cenit turístico de la ciudad ni padecía la actual infestación de paseantes, de curiosos y de guiris.

La casa era un casco antiguo por fuera y toneladas de escombros por dentro, desde la calle se veía cómo la corrosión de los años le había ganado color a un muro ruinoso y por razones desconocidas tenía su entrada precintada por ordenanza municipal. Luego de abonar y firmar los contratos, el mismo Don Jorge apoyó una larga escalera sobre la fachada y penetró en el terreno por la ventana del primer piso. Semanas después, mientras el elenco de albañiles sudaba retirando escombros y más escombros, uno de los obreros notó que el piso del tercer patio de la casa donde estaba rascando se desfondaba, percibiendo un suelo sin cimentación, pensando posiblemente en los pozos ciegos tan comunes de las casas viejas, tan peligrosos en la actualidad.

Como todos sabemos, la Buenos Aires colonial contaba con arroyos, cañadas, lagunas y zanjones; ya tranquilas vías de cauce de agua de lluvia, ya polvorientas grietas rellenas de inmundicias, ya imparables torrentes desbordantes que arrasaban personas, vehículos, bestias, objetos. Apuntando hacia la zona de Retiro (la estación del ferrocarril entonces era parte del Río de la Plata) desembocaban tres arroyos que servían de desagüe natural de la ciudad: el Tercero del Centro, el Tercero del Norte y el Tercero del Sud. Este último fue entubado en el siglo XIX mediante una espectacular obra de ingeniería, mutando, como el Maldonado, a túnel subterráneo, pero quedó obsoleto en el olvido hasta que, en pleno 1985, Don Jorge Eckstein lo descubrió al adquirir esta casa, atragantado de basura por zonas, hediondo de humedad en los recodos y con escasa agua corriendo.

Sin quedarse de brazos cruzados siguieron la línea húmeda del gran aljibe y entraron a 70 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

los caminos subterráneos de la cuadra hasta llegar a la calle Chile, pensando Don Jorge en las historias que hubieron de suceder por estos pasadizos: huidas, escondites, contrabandos, negocios, asesinatos, escapes, desertores, heridos de combates. Fascinado y a la vez atenazado por esta hermosa encrucijada del destino tomó la valiente decisión de cambiar el rumbo del proyecto inicial y con ello decirle adiós a la gastronomía y a todo el emprendimiento comercial que había proyectado, llamar por teléfono a Daniel Schavelzon (líder del grupo de arqueólogos de Buenos Aires) y zambullirse en la laboriosa aventura de perderse en los rastros que dejó la época colonial.

Después de mucho trabajo, excavando y removiendo la tosca, pudieron desmenuzar cuatro siglos de historia acontecidos en la casa: descubrieron que forma parte del primer plano

El redescubrimiento accidental del entubamiento del Zanjón en 1985 permitió orientar la recuperación arquitectónica a las aéreas de arqueología e historia.

llo ocupado por hombres solitarios y por familias, de quienes algo sabemos porque los viejos vecinos trajeron a la memoria a personajes como “Don Basilio” que vivía en el mirador de la casa, a “Dolores” que levantaba la quiniela en el barrio, al “Ruso” que vendía telas y alhajas, a un luchador de Catch. En la casa de al lado, sólo para situarnos en el tiempo y sentir la atmósfera tanguera de San Telmo a sazón de aquellos días, nació la inolvidable “Tita” Merello.

Hoy el Zanjón de Granados es una reliquia de mampostería, un solar retro moderno de arquitectura, una piedra fundamental en la historia de la cultura del Río de la Plata, y los ciudadanos de Buenos Aires hemos tenido buena suerte porque su comprador fue Jorge Eckstein y no un atolondrado y miserable empresario, esos que persiguen obstinadamente el ensanche de sus finanzas a cualquier costo, esos que en circunstancias así se vendarían los ojos y negarían los avatares que imparte ocasionalmente la vida, ignorando o pasando por alto todo a lo que justamente Don Jorge se entregó. Por asuntos de la fortuna o de la lógica él también es el dueño de la Casa Mínima (el terreno a la venta incluía Los Patios, El Puente y Casa Mínima), que está justo al frente, sobre el Pasaje San Lorenzo, y es la célebre casa de Liberto, el primer esclavo africano que ganó su libertad en Buenos Aires. Esta casa es única por ser la más angosta de la ciudad, y pronto se unirá al museo del Zanjón de Granados para unificar conceptos y a la vez darle una mano más de pintura a este manojo de piezas que forman parte del patrimonio histórico nacional. Don Jorge y su gente han tenido la sensibilidad de llevar a cabo un proyecto de restauración semejante que visitarla me ha enseñado que restaurar no sólo se trata de recomponer un casco histórico, desoxidar un farol, trabajar con grout una rajadura o pintar un piso con resina epoxi, sino amar y proteger cada ruina como si fueran piedras preciosas y sagradas, con espíritu de sabio, con mirada de artista, con dedicación de genio (definamos genialidad como la infinita capacidad de tomarse molestias).

Es una experiencia extraordinaria en Buenos Aires el Zanjón de Granados, en general los próceres de nuestra historia se amontonan todos en el siglo XIX en museos que son un despacho, un trono, una pipa, un reloj, numismática, medallística, en familias castizas pero inmigrantes, quiero decir, en tiempo pasado pero no tan lejano. Hoy podemos brindar a la salud de la memoria, porque con este bellísimo inmueble de cuatro siglos podemos hacer una elegante excepción.

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Hoteles

Sandals Lasource Grenada

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GENTILEZA SANDALS

GENTILEZA SANDALS

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o son muchos los privilegiados que conocen Grenada y sus bosques aromatizados con canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada. Esto sucede tal vez más por desconocimiento que otra cosa. Porque descubrir una isla paradisíaca con paisajes montañosos, y un mar con diferentes tonos de azul y magníficas playas de arena finísima donde reina al espíritu amable y alegre de sus habitantes, son cosas a las que nadie se puede negar.

En este entorno mágico puede resultar difícil destacarse, pero el Sandals La Source lo logra con creces asegurando una estadía realmente involvidable. Sus tres villas: Pink Gin, Italiana y South Seas, con sus 255 lujosas habitaciones y suites, ubicadas a sólo cinco minutos del aeropuerto y al pie de las colinas junto a la playa Pink Gin, invitan a una experiencia realmente única.

La oferta en cuanto a habitaciones es tan variada que sorprende. Desde las Grand Luxe, las suites Swim Up (con acceso directo a la piscina en forma de laguna), las Skypool Suites que invitan a momentos de absoluto relax en pareja con sus piscinas infinitas en los balcones, hasta las Rondoval y las Suites One Bedroom con la intimidad que ofrecen sus propios piscina, jacuzzi y ducha interior. La decoración de las mismas, así como la del hotel en si, brinda el complemento ideal para el deleite de los huéspedes: elementos modernos, madera, pérgolas, balcones y detalles rinden tributo al medio marino y de montaña en que se encuentran.

La gastronomía y el Red Lane® Spa son otros de los destacados de Sandals La Source. El programa Discovering Dining permite disfrutar de nueve restaurantes con cocinas caribeña, italiana, mediterránea, francesa, japonesa, hasta un elegante Steakhouse y el Café de París, donde el aroma del café Blue Mountain y la variedad de dulces y crepes se disfruta en un ambiente parisino. Por su parte, el Spa utiliza productos naturales de la región y ofrece variados tratamientos que aseguran no solo una estadía inolvidable, sino el deseo de volver una y otra vez a Grenada. www.premierreps.com.ar.

Sandals, líder mundial en vacaciones para parejas y Lunas de Miel, cuenta con 15 propiedades exclusivas para parejas ubicadas en seis paradisíacas islas caribeñas: Jamaica, St. Lucia, Bahamas, Antigua, Grenada y Barbados. Todas ellas operan bajo el sistema Luxury Included® que permite despreocuparse del dinero, ya que absolutamente todo lo que puedan desear o necesitar sus huéspedes está incluido en las tarifas.

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Hoteles

Resort Yacht & Golf Club Paraguayo

Hotel Posada Los Álamos

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74 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

taurantes y bares que ofrecen desde alta cocina de fusión a gastronomía regional y paraguaya.

Para grupos corporativos, incentivos o eventos sociales, el Resort ofrece 10 salones que con distintas dimension escapaces de albergar desde... desde 20 hasta 3.000 personas. El Chef Ejecutivo diseña especialmente en cada evento un menú de acuerdo a las necesidades y preferencias de cada grupo. www.resortyacht.com.py.

El clásico resort paraguayo fue remodelado recientemente con una inversión millonaria.

GENTILEZA LOS ALAMOS

A

GENTILEZA YACHT & GOLF CLUB

ituado a orillas del Río Paraguay, el Resort Yacht & Golf Club Paraguayo es un imponente complejo con la esencia del lujo cinco estrellas. Combina naturaleza, gastronomía, deportes y actividades recreativas y de entretenimiento en la soleada tierra guaraní.

El resort fue recientemente remodelado con una inversión de 4 millones de dólares. Sus renovadas y modernas habitaciones privilegian la amplitud y comodidad (se destacan las suites de lujo de más de 100 m2), brindando el lugar ideal tanto para una escapada de placer como para la organización de eventos corporativos.

Rodeado de 100 hectáreas de exuberante vegetación, el Resort Yatch & Golf Club Paraguayo cuenta con una playa de 400 metros, 131 habitaciones, 2 piscinas panorámicas, Gimnasio y un exclusivo Spa & Beauty Center.

En el área deportiva y recreativa, el resort cuenta con una infraestructura muy completa y del más alto nivel. 14 canchas de tenis, canchas de fútbol, vóley, básquet, hockey, squash, paseos en bicicleta y a caballo, sala de juegos para niños y microcine. Un completo staff de profesionales de recreación convierte la estadía de los huéspedes en una experiencia inolvidable.

Dos de las actividades de mayor prestigio son su espectacular campo de golf de 18 hoyos, par 73, que es sede de importantes torneos internacionales de golf.

También se destacan los deportes acuáticos como el jet-skiing, yachting, paseos en kayaks, pesca, navegación y wakeboard.

La gastronomía ocupa otro logar destacado dentro de la oferta del resort, ya que posee 6 res-

metros de la avenida principal y del centro comercial de El Calafate, se encuentra el Hotel Posada Los Álamos, un ámbito único para el relax y el placer junto al Lago Argentino.

El hotel cuenta con 144 habitaciones, exclusivamente decoradas para los huéspedes más exigentes, con vistas privilegiadas a los jardines y a la Cordillera de los Andes. Todas las habitaciones cuentan con minibar, DDN, DDI, TV LCD cable, acceso a Internet Wi-Fi y caja de seguridad.

El hotel se caracteriza por el alto nivel de servicios. El restaurante La Posta deleita los paladares más exigentes con ingredientes tradicionales como el famoso cordero patagónico, la trucha, el salmón, la centolla, los frutos

rojos del lugar y los verdes orgánicos de su huerta propia, y la más exquisita elaboración de la cocina internacional. En Humus Cocktail Bar el huésped descubrirá un lugar ideal para disfrutar de su trago preferido, buena música y las mejores vistas del golf. Para una comida ligera, el lobby bar El Águila es el lugar indicado, en cualquier momento del día. La oferta gastronómica se completa con una cuidadosa selección de 150 etiquetas orientada a los vinos patagónicos que se completa con la guarda de la colección privada Guatti - Girometti.

El exclusivo Humus Spa es el espacio ideal para el relax, la belleza y el entretenimiento.

El acceso al spa incluye uso ilimitado de la piscina climatizada de 200 m2, sauna, ducha escocesa, hidromasajes, baño de vapor y gim-

nasio. Además, ofrece tratamientos faciales y corporales, talasoterapia, pulido corporal, drenaje linfático, fangoterapia e hidromasaje con aromaterapia esencial; piscinas para masajes Watsu, peluquería y cama solar.

El centro de convenciones ‘Aonikenk’ es un lugar de encuentro con capacidad y servicios para albergar hasta 500 participantes. 1900 m2 que incluyen 2 salones principales de superficies adaptables y 4 salas de reuniones.

El Hotel Posada Los Alamos es un espacio de singular belleza y gran desafío para golfistas de cualquier hándicap, ya que el campo de golf El Pinar es el único lugar para jugar a este deporte en El Calafate. Para completar la oferta deportiva, el hotel dispone de canchas profesionales de tenis y de paddle. www.posadalosalamos.com.

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Arte y cultura

// TEXTO YANINA AUDISIO 2 3

Nes Budano, poesía en estado sólido

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…”Soy un fiel creyente en estos tiempos que corren, en que mi obra y el arte deben ir cargados de procesos largos, interiores y exteriores, intelectuales y físicos, en pos del desarrollo de un gran oficio, que nos permita expresar sin problemas una pesada carga poética en el mensaje de nuestra obra.

Dicho de otra forma sangrar sobre nuestra obra, pero de una manera adecuada en el uso de la técnica y la imagen, para que el mensaje sea bien entregado y ella sea una obra madura.”

-N E S B U D A N O

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1, 5 Y 6: GENTILEZA BUDANO. ,2, 3 Y 4: GERMÁN FERREYRA

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rear supone apoderarse de una fracción del mundo. El material exige una pulseada con los límites, un juego de tensión hasta extraer, de la resistencia, plasticidad. Cuando esa tarea se emprende desde una búsqueda poética no solo ocurre la belleza de las formas: la imagen, el volumen, los detalles son atravesados por otra luz y la pieza se nos presenta como un objeto de significado. Nes Budano lo consigue mediante su oficio y su pasión.

Encontramos dos líneas en su obra y es como si lo humano nos interpelara en dos lenguas.

Por un lado, Los Bichos, realizados con chapa batida y rezagos industriales. Estos animales, que no están hechos para ser acariciados, imponen su ironía: vienen del material que sobró o se desechó, pero lo hacen para reconocer la crueldad de las cosas útiles a las que no pertenecen.

Mascotas salvajes que denuncian el crimen de la producción, la dilución del sujeto en las propias formas que ha creado.

Por otro lado, los Hierros Directos, verdaderas escenas que se desarrollan en torno a una figura que adquiere la dimensión de personaje.

Los objetos que lo rodean hacen del mismo una presencia inquietante en estado de alerta, en estado de falta. Estas esculturas hablan del abandono, la soledad, el miedo, la espera, la búsqueda del sentido, y lo hacen con la ferocidad de las grandes obras: incluyendo al espectador como víctima y como testigo.

Hacer escultura es poner un cuerpo entre los cuerpos. Nes Budano nos fija ante la fragilidad que nos constituye. Sus obras parecen respirar nuestro smog, soñar los mismos verdes, llorar los largos inviernos. El cuerpo del personaje, el cuerpo del bicho, acaba siendo un desplazamiento tenue de nuestros cuerpos. Nes elige magistralmente qué exaltar y qué hacer invisible como si aquello impreciso que nos despierta por las noches pudiera decirse en el lenguaje del hierro. www.facebook.com /nesbudanoesculturas budano@gmail.com

1. Ñandú bebé Chapa batida y rezagos industriales 90 cm de alto

4. Y qué con el equilibrio efímero Hierro directo 130 cm de alto

2. Vacío Hierro directo 45 cm de ancho

5. Pájaro caregiver Chapa batida y rezagos industriales 85 cm de alto

3. Sonríe Hierro directo 75 cm de alto

6. Oveja Chapa batida y rezagos industriales 110 cm de largo

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Placeres

// TEXTO STEFANÍA GOLDAMMER

La Cabaña

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80 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

Lo de Jesús: de lo mejor en el gastronómico barrio de Palermo.

GENTILEZA LO DE JESÚS

Premium: una contundente pieza elaborada con 100% carne Aberdeen Angus, con cebollas confitadas, tomate grillado y salsa Romesco a base de tomates asados, ajo, vinagre, almendras y miga de pan tostado. Si se lee apetitoso en estas simples palabras, no hace falta que describa lo que se afirma en vivo y en directo.

De la mano del chef Diego Moyano, quien además de cocinar ofrece clases de parrilla donde se puede aprender a limpiar achuras y los secretos de cocer una buena pieza de carne, el restaurant evoluciona de manera constante sin olvidar la tradición del asado Argentino y buscando siempre honrar el legendario ritual.

GENTILEZA PRENSA LA CABAÑA

ruzar la Avenida Alem en dirección al Río, dejando el oleaje de personas, horarios, maletines y sobretodos, logra un clima de distención que invita a pasar un buen rato. Cruzar los portones de hierro para ingresar a La Cabaña, chocarse con el aire de chacra (pero con vista a las dársenas) que ofrece es el broche de oro de tan digna experiencia.

Consagrándose como una de las parrillas más emblemáticas de la ciudad tras cumplir 80 años de trayectoria, su lema sigue siendo cumplir siempre el mismo objetivo: ofrecer simple y exclusivamente lo mejor al consumidor.

Dedicados en cada detalle, la ambientación estimula la visual situándonos en el corazón de la tradición argentina, los detalles de campo, las mesas de mármol y hierro, objetos de los años 30 restaurados, de esos que se encuentran en las viviendas más antiguas. El subsuelo del Local reservado exclusivamente para la gran cava en la que cuidan cada detalle y ofrecen degustaciones de vino. La galería del exterior permitiendo disfrutar lo mejor de esta fusión romántica entre campo y cemento. Dicha dedicación se refleja especialmente, como no podía ser menos, en el producto servido.

La parrilla utilizada fue construida exclusivamente para ellos en 1943, y sigue acompañándolos en cada paso. Las carnes vacunas son de raza Aberdeen Angus con certificación y exclusivamente de pastura. Buscando reinventarse constantemente y seguir agregando triunfos a su menú de siempre, dos de las últimas adiciones son el Asado de Kobe, un corte especial de buey que consta de 5 costillas centrales en una porción de 500 gramos en la que se aprecia una carne tierna con un incomparable marmoleado de grasa interno, y la gran Hamburguesa

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Photo Travel

Coche de caballos Un romántico paseo en carruaje es una manera original de recorrer la ciudad antigua.

Guiados por el cochero, descubrimos cada rincón de la historia ocurrida dentro de las monumentales murallas.

Alertas, cerramos los ojos y el sonido de las herraduras nos transportó a tiempos olvidados. Cuando un carruaje se encuentra con una calle solitaria ilustra un cuadro mágico.

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// POR JUAN MALDONADO Y MARIANA BACA URQUIZA

CARTAGENA DE INDIAS En un viaje sudamericano que duró diez meses, la ciudad amurallada del Caribe colombiano fue una parada obligada.

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Photo Travel

Guerreros al horizonte Enfrentados a un sereno mar que se funde con el cielo, los cañones forman parte de la postal turística obligada. Quietos y expectantes, transmiten fiel admiración por haber cumplido un papel fundamental contra los invasores.

Algunos espacios vacíos que dejaron, son ocupados por jóvenes enamorados que contemplan el atardecer.

EN LA OTRA PÁGINA Atardecer A la hora que el sol cae, después de recorrer en un paseo la zona alta de la ciudad, vale la pena detenerse.

No hay un cuadro mejor que sentarse sobre las almenas de piedras cálidas a esperar que la quietud abrumadora del mar llene los ojos con uno de los más bellos atardeceres que se pueden ver en el mundo.

84 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

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Photo Travel

Una pausa en la plaza Antes conocida como San Juan de Dios y luego como San Ignacio, la Plaza San Pedro Claver convive con el Museo de Arte Moderno. Frente a la iglesia del mismo nombre, expone en forma permanente diferentes esculturas de hierro de artistas colombianos vanguardistas. Las obras de arte representan obreros y artesanos en su tiempo libre. La plaza, un lugar para detenerse a descansar entre palomas y arte moderno.

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Photo Travel

EN LA OTRA PÁGINA, DESDE ARRIBA Colores suspendidos Balcones colmados de flores forman parte del paisaje de Cartagena. De todos los tamaños y colores, embellecen aún más las casonas coloniales. Alzar la vista se torna una obligación cuando caminamos las pequeñas calles de la ciudad amurallada. Estas joyas de madera, coloreadas en tonos vivos, todavía sirven de musas inspiradoras a poetas, escritores y artistas. Sobrepasando los límites, las flores no dejan de brotar seducidas por el calor y la humedad de esta ciudad caribeña.

Torre del reloj Mientras miles de personas posan bajo los arcos de las puertas buscando la foto obligada de Cartagena de Indias, miramos hacia arriba para encontrar los clásicos relojes. Añadida sobre la puerta principal de la ciudad en el siglo XIX, la torre exhibe sus diferencias arquitectónicas con las construcciones de piedra donde se asienta.

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Castillo de San Felipe de Barajas Más allá de ser considerada la obra más destacada de la ingeniería militar española en América, esta fortaleza impacta desde donde se la mire. Ubicado estratégicamente al oriente de la ciudad, en épocas coloniales el castillo custodiaba toda la extensión de la bahía desde sus imponentes e impenetrables formas geométricas. Murallas inclinadas, parapetos, torres y largas baterías de cañones esconden los intrincados túneles donde se albergaban los 350 soldados que lo habitaban.

Photo Travel

Calle de Tumbamuertos “Es fatídicamente el ojo tuerto /del arrabal: oscura y siempre oscura, / después de haber tumbado a más de un muerto /que quiso abandonar la sepultura.” Reza el poema de Luis López que ilustra esta calle desde una de sus fachadas.

Lo cierto es que, después de una peste a finales del siglo XIX, muchos ataúdes la recorrieron y, en algunas ocasiones por el mal estado del camino, los que los cargaban tropezaban y terminaban en el suelo. Así, cuando alguien quería dar una dirección decía “allá, en la calle donde tumban los muertos. Hoy es una calle viva.

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Juan Maldonado Mariana Baca Urquiza Trabajan juntos desde 2010 en publicidad, diseño y comunicación como Quesoidulce. La fotografía, tan vinculada con su trabajo, es más un hobbie que también comparten, sobre todo estando de viaje. En 2012, hicieron un recorrido de diez meses por Sudamérica llevando dos mochilas, dos laptops y una Nikon; es decir: abrigos, trabajo y los ojos bien abiertos.

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Noticias

AUTOCLÁSICA 2016 Del 7 al 10 de octubre, en el boulevard del Hipódromo de San Isidro, llega una nueva edición de Autoclásica, uno de los ocho mejores eventos del mundo de autos clásicos seleccionados por FIVA (Federación Internacional de Vehículos Ancianos). El evento contará este año con la participación de aproximadamente 900 vehículos clásicos e históricos de categoría internacional cuidadosamente seleccionados -todos de más de 30 años de antigüedad, en estado original y perfecto funcionamiento-. La muestra tendrá alrededor de 40 Jaguars y celebrará los 50 años de la presentación al mercado argentino del emblemático y clásico Torino. Además, BMW, Camaro y Lamborghini Miura, estarán dentro de algunas de las distintas exhibiciones especiales. Esta verdadera fiesta para toda la familia -en la que los menores de 12 años entran gratis acompañados por un adultoes organizada por el Club de Automóviles Clásicos de la República Argentina y propone un recorrido que evoca el paso del tiempo a través de los vehículos -autos, motos, utilitarios, maquinaria agrícola, vehículos militares- que protagonizaron nuestra historia, poniendo el foco cada año en exhibiciones especiales.

Entradas en venta a través de ti­ cketek.com.ar. www.autoclasica.com

92 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

GENTILEZA PURO

de cocina al rescate de la gastronomía del país, motivando el consumo y uso de los productos locales y fomentando una “Nueva Cocina Dominicana”.

Los presentes pudieron aprender y degustar los sabrosos plato que Tita realizó para todos los invitados. Y Olivares Fajardo destacó las oportunidades que tiene Dominicana para deportes acuáticos, turismo ecológico y las experiencias culturales que ofrece Puerto Plata, la belleza del entorno de Samaná y la versatilidad de La Romana, destino de reconocidos campos de golf y playas ideales para la práctica del buceo.

Y, claro, la importancia de Punta Cana como primer destino turístico del país.

GENTILEZA ESPLENDOR. GENTILEZA AUTOCLÁSICA

REPÚBLICA DOMINICANA REALIZÓ UNA CLASE DE COCINA DOMINICANA En una presentación realizada con motivo de la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT), que se realiza en Buenos Aires, la Directora de la Oficina de Promoción Turística de República Dominicana en Argentina, Rhina Olivares Fajardo contó con la presencia de la reconocida Chef dominicana Tita para agasajar a la prensa especializada y a tours operadores.

La Chef Tita es catalogada como “Embajadora de la Nueva Cocina Dominicana ante el mundo” por ser la primera chef dominicana en enfocar su línea

NUEVA TEMPORADA, NUEVAS SANDALIAS Puro, la marca argentina de bolsos y calzado urbano, presenta su nueva colección de sandalias inspirados en los psicodélicos años 70´s donde las flores, las estampas y los apliques eran los protagonistas. Plataformas de yute, caucho y símil madera le dan un aire orgánico a la colección, pero a la vez un porte elegante al conjunto. Detalles en piedras, flecos, bordados, tachas y espejos son los toques esenciales para lograr esta atractiva estética que llevaban estos jóvenes de los años setenta. Esta temporada se sumaron tres nuevos modelos a la colección: Jauja, con base de caucho, tachas y galón dorado; Benares con plataforma símil madera, galones étnicos y espejitos y Safi, con base de yute con pequeñas piedras encastradas. Todas comparten el mismo espíritu pero cada una despliega personalidad.

GENTILEZA ASOCIACIÓN ARGENTINA DE POLO

Noticias

94 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

EL 123º CAMPEONATO ARGENTINO ABIERTO DE POLO, DECLARADO DE “INTERÉS NACIONAL” Dado sus más de 100 años de tradición, y con el fin de continuar incentivando este deporte en el que Argentina es número uno indiscutido, el “123º Campeonato Argentino Abierto de Polo” fue declarado de “Interés Nacional” por la Secretaría General, Presidencia de la Nación Argentina.

El presidente de la AAP, Francisco Dorignac, manifestó que “esta distinción nos ayuda a seguir difundiendo el polo argentino, tanto en nuestro país como en todo el mundo. Nos estimula a seguir trabajando para que, año a año, esté ícono como es el Abierto en el barrio de Palermo sea una celebración del deporte a nivel nacional e internacional, que posiciona a Argentina en todo el mundo”. Este año se disputará la 123° edición del Campeonato Argentino Abierto de Polo entre el 12 de noviembre y el 10 de diciembre de 2016.

Noticias

96 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

rostar Grand Hotel Bávaro (República Dominicana) invita a bucear a través de la belleza de los fondos marinos y los corales de la isla. Iberostar Grand Hotel Rosé Hall cautiva con la exquisita gastronomía y la riqueza natural, cultural y musical propias de Jamaica.

La exclusiva selección The Grand Collection cuenta también con Iberostar Grand Hotel Trinidad (Cuba), Iberostar Grand Amazon (Brasil), Iberostar Grand Hotel Budapest y en España con Iberostar Grand Hotel El Mirador, Iberostar Grand Hotel Mencey, Iberostar Grand Hotel Portal Nous e Iberostar Grand Hotel Salomé. www. iberostar.com - www.thegrandcollec­ tion.com.

MARÍA CREUZA Y SUS “CLÁSICOS” Maria Creuza, una de las voces más importantes de Brasil, presenta “Clásicos”, una exquisita selección de temas que han formado parte de su vida.

La artista bahiana recorrerá diferentes escenarios del país llevando bossa nova, música popular brasilera y reconocidas canciones que la han convertido en un ícono de Brasil. Estará muy bien acompañada por su trío de piano, bajo y batería, con la dirección musical de Víctor Díaz Vélez. En Buenos Aires, se presentará el 22 de octubre, a las 21 hs., en el Auditorio Belgrano (Virrey Loreto 2348). Entradas a la venta en www.plateanet.com

GENTILEZA IBEROSTAR

THE GRAND COLLECTION DE IBEROSTAR The Grand Collection es la categoría de hoteles para adultos de Iberostar, exclusivamente diseñados para quienes buscan unas vacaciones únicas. Con un ambiente tranquilo y relajado, estos hoteles ofrecen una experiencia inigualable.

La excelencia del servicio se observa en los diversos aspectos que marcan la diferencia. El personal capacitado para cuidar de los detalles y garantizar una estadía inolvidable, así como la exquisita gastronomía con los mejores platos de la cocina local e internacional.

Los hoteles brindan además un abanico de actividades capaz de relajar los sentidos del huésped, activar la diversión y permitirles practicar y disfrutar del tenis, paddle, spinning, aerobic, tiro y baile.

El bienestar, el relax y el placer también son importantes. Los centros Wellness & SPA, equipados con la última tecnología, ofrecen tratamientos e instalaciones que llevan al huésped a un estadío de paz y armonía en donde el cuerpo y la mente descansan de la rutina y las exigencias.

El Iberostar Grand Hotel Paraíso además de permitir el disfrute de playas vírgenes, arenas blancas y aguas transparentes de México, se encuentra al alcance de los yacimientos arqueológicos más importantes. El Ibe-

GENTILEZA TURKISH AIRLINES

FOTO SAFARI EN ESTEROS DEL IBERÁ El fin de semana largo del 25 al 28 de noviembre se realizará un exclusivo Safari Fotográfico por la zona de esteros y palmares del sudeste correntino. Organizado por el Chino Albertoni, prestigioso fotógrafo de National Geographic, el safari tendrá lugar en las cercanías de la tradicional Estancia Buena Vista, en la que se alojarán los fotógrafos que asistan a la aventura. Los esteros correntinos constituyen un sitio ideal para los amantes de la fotografía. Carpinchos, yacarés, venados, monos y cientos de especies de aves al alcance de las cámaras. www.safaridefotografia.com/corrientes. safaridefotografia@gmail.com

TURKISH AIRLINES LLEVÓ A CABO LA ÚLTIMA ETAPA DE LA TA WORLD GOLF CUP EN BUENOS AIRES Turkish Airlines, la mejor aerolínea de Europa por sexto año consecutivo, organizó el pasado 1 de septiembre una de las etapas de su torneo anual, la Turkish Airlines World Golf Cup, en el Olivos Golf Club. Por tercer año consecutivo, el certamen amateur tuvo lugar en Buenos Aires, donde participaron jugadores de diferentes industrias, entre ellos contactos corporativos de diferentes compañías nacionales e internacionales, deportistas, actores, entre otros.

Los concurrentes a este reconocido torneo amateur disfrutaron de una atrapante mañana de juego que incluyó 18 hoyos, en la modalidad Stableford Individual. El evento fue respaldado por el patrocinador oficial, Financial Times, y de Conte of Florence Offical Clothing y Fashion Partner. Además, se sortearon

premios adicionales como pasajes para viajar a Estambul con estadía en el reconocido Four Seasons Hotel ubicado en el Bósforo y una camiseta de River Plate firmada por el plantel.

El ganador local fue Juan Martín Torregrosa, quien tendrá la oportunidad de viajar a Antalya, Turquía en Business Class con estadía todo incluido en el 5* Titanic Deluxe Hotel en Belek, para participar en la Gran Final del Turkish Airlines World Golf Cup – Amateur Series, que se disputará el 29 de octubre en Antalya y entradas VIP al Turkish Airlines Open. El podio lo completaron Felipe Contepomi y Carlos Aldegunde, quienes obtuvieron el segundo y tercer lugar respectivamente. Además, fueron premiados Franco Longobardi con el mejor gross y María Noel Coates y Julio Bestani con el premio nearest-the-pin para mujeres y hombres.

Preembarque

Facundo Conte Apenas aterrizado de los JJ.OO. y a días de retornar a China, entrevistamos a Facu Conte, integrante de la Selección Argentina de Volley y del Shanghai Volleyball Club.

¿Cuál fue tu primer viaje solo?

Mi primer viaje solo fue a Cancún con un amigo, en el 2010. Tuve algunos años de vacaciones sin viajes, ya que extraño mucho Argentina y siendo más chico quería pasar todo el tiempo posible en Buenos Aires. ¿Qué es lo más importante de un viaje?

Para mi lo más importante en un viaje es la cercanía al mar jaja. Hoy después de tantos inviernos seguidos, dado que la temporada de voley en Europa es invernal y estando en el Hemisferio Norte, las estaciones están invertidas, entonces voy saltando de invierno en inverno, así que hace ya 3 años que mis destinos son solo cerca del mar y calurosos. ¿Cuál destino recomendarías en Argentina? ¿Y en el mundo?

Por desgracia no conozco mucho de Argentina, ya que no he tenido muchísimos viajes de placer, pero sin duda un lugar que conocí bien y me encantaría volver es Bariloche, sea en invierno o en verano tiene paisajes increíbles y actividades muy interesantes para interactuar con la naturaleza Contanos a dónde fuiste en tu último viaje y 98 · TRAVEL MAGAZINE · OCTUBRE 2016

si ya estás planificando el próximo.

Mi ultimo viaje fue a la Rivera Maya, es un lugar que ya conocía pero que me enamoró, me gusta mucho el abanico de posibilidades que ofrece y, sin duda, playas paradisíacas como Tulum, por ejemplo. Disfruto mucho de las playas menos pobladas en donde uno puede relajarse. Mi próximo viaje aún no está planificado, pero en un mes iré a jugar a Shanghai, así que post temporada me gustaría conocer el sureste asiático, aprovechando que es muy cerca de donde estaré viviendo.

Conozco muchas personas que han tenido la posibilidad de ir y todos coinciden en que fue inolvidable y muy especial. ¿Qué es lo más loco que te pasó en un viaje?

Creo que más allá de un caso en particular, las anécdotas de mi tratando de comunicarme en distintos países como Polonia, Rusia, India, Japón, en donde la barrera lingüistica nos da grandes satisfacciones jaja hice un postgrado en ¨dígalo con mímica¨ en estos últimos años. ¿Hay algo que no pueda faltar en tu valija? ¿Qué pasa si te lo olvidás?

Hay 3 cosas que en mi valija no pueden faltar a la hora de viajar y son el cepillo de dientes, el celular y los auriculares. El celular sucede menos que lo olvide porque estoy más

FÁCIL, SEGURO, DESDE CUALQUIER LUGAR Y EN TODO MOMENTO

pendiente, pero en caso de olvidarme cepillo de dientes o auriculares, tengo que conseguirme unos a toda costa.

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¿A quién llevarías en tu valija si pudieras?

A mi perro, me encantaría que fuera más simple viajar con animales.

IMPRIMÍ TU PASAJE

Y SUBÍ AL MICRO

Si tuvieras que elegir un destino para el último viaje de tu vida, ¿cuál sería y por qué?

Buenos Aires, porque pasando tanto tiempo lejos de casa a lo largo de estos últimos 10 años, desearía volver donde están mis seres queridos.

Y ahora aterricemos en tu presente, ¿contanos qué estás haciendo a nivel personal, laboral, por estos días?

En estos días estoy preparando mi viaje a Shanghai que será los últimos días de septiembre, así que estoy aprovechando mis vacaciones en Buenos Aires para llenarme de afecto para la próxima temporada, que si bien son sólo 5 meses, irme de casa es siempre un acontecimiento. Me estoy manteniendo físicamente con gimnasio para no perder la forma, ya es que es muy difícil recuperarla. Por eso decidí no viajar después de los JJ.OO., sino después de la temporada en China.

¡VIAJÁ Y SUMÁ PUNTOS! GENTILEZA CONTE

¿Qué recuerdos tenés de tus vacaciones cuando eras chico?

Tengo los mejores recuerdos de mis vacaciones de chico, solíamos ir a veranear con mi familia y amigos a la costa de Buenos Aires (Cariló, Pinamar, Mar del Plata) y en invierno íbamos a Bariloche a esquiar. La pasábamos siempre muy bien, haciendo juegos en la playa, fútbol y barrenando todas las olas posibles.

www.busplus.com.ar l 0810-333-7575 PASAJES / PREMIOS / BENEFICIOS / DESCUENTOS

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¡Hay magia en cada rincón de los cuatro Parques Temáticos de Walt Disney World Resort! Navega mágicamente al reino de Arendelle, en Frozen Ever After en Epcot. Presencia épicas batallas entre héroes y villanos de una galaxia muy lejana en el espectáculo de fuegos artificiales, Star Wars: A Galactic Spectacular en Disney’s Hollywood Studios. Ve a algunas de tus princesas favoritas

en los 4 parques temáticos á

en el espectáculo del castillo en Magic Kingdom Park. Y, asómbrate con la magia de la naturaleza en celebraciones nocturnas como Tree of Life Awakenings en Disney’s Animal Kingdom Theme Park.

Más allá de los Parques, no te puedes perder las últimas boutiques eclécticas, restaurantes y entretenimiento que ofrece Disney Springs.

Hay tanto que ver y tanto que hacer en Walt Disney World Resort—lo único que falta, ¡eres tú!

Visita DisneyWorldLatino.com para conocer más. ©Disney LATAM-16-52279 © & TM Lucasfilm Ltd.