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Punta del este

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ESPECIAL VERANO 2015 I No. 21

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INDICE página

Huella Andina

Mar del Plata

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Editorial

Huella Andina

La otra Mar del Plata

Punta del Este

Vivir en el Sudeste Asiático

Dos días en Río de Janeiro

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98 5

EDITORIAL Estimados lectores: En el tránsito de un año al otro pudimos observar un fenómeno particular: el público argentino se volcó masivamente a pasar fronteras adentro parte de las fiestas o sus vacaciones/escapadas tempranas. Los destinos clásicos como la costa y las sierras, con sus eternos estandartes Mar del Plata y Villa Carlos Paz vieron en muchos casos superadas sus expectativas en cuanto a ocupación, que en las primeras semanas de enero trepó a más del 90%. Otro tanto ocurrió con la Patagonia, donde el ansiado cartel de “Completo” fue un hit de enero. Los dos feriados puente de navidad y año nuevo, fueron evidentemente un incentivo. Pero además, cabe destacar la actitud de un público que hizo una evaluación positiva de lo que se le ofrecía y depositó por diferentes motivos su confianza en la oferta argentina, y su crecimiento de opciones atractivas en prácticamente todo el territorio en cuanto a paisajes, gastronomía y actividades, en un redescubrimiento de nuestra rica geografía y todo lo que Argentina tiene para ofrecer a cada viajero. Un taxista de nuestra máxima ciudad balnearia nos decía que la gente de la primera quincena eran “los de vacaciones Ya”. El fin del 2014 vio cómo miles de familias levantaron las copas afuera de su lugar habitual de residencia, muchos por primera vez en su vida. Una celebración que por otra parte tuvo en todo el país una sensible disminución en el uso de pirotecnia, a favor de la salud de nuestras mascotas. Algunas costumbres están cambiando. Buen comienzo. Saludos cordiales Walter Vázquez.

Huella Andina

Caminata hacia los Alerces, testigos del tiempo. Es el primer sendero de largo recorrido en la Argentina. Una conexión única a lo largo del oeste de nuestro país, destinada a conectar sensaciones, conocimientos y abrir puertas a horizontes, ríos, nubes, bosques, cielos. Texto: Zulma Lima

Cinco Parques Nacionales. Tres provincias. Atravesando arroyos, cruzando puentes, caminando caminos. A pie, por más de 500 kilómetros de senderos marcados a lo largo de la Cordillera. El proyecto Huella Andina fue creado por el equipo técnico perteneciente al Ministerio de Turismo de la Nación, integrado por Parques Nacionales y el Consejo Federal de Turismo, dentro del marco general del proyecto Senderos de Argentina que impulsa la Subsecretaría de Desarrollo Turístico de la Nación. Huella Andina vincula las provincias patagónicas del Neuquén, Río Negro y Chubut, los parques nacionales Lanin, Nahuel Huapi, Los Arrayanes, Lago Puelo y Los Alerces y una línea de localidades y comunas conectadas por la Ruta 40 y sus accesos: Villa Pehuenia, Aluminé, Junín de los Andes, San Martín de los Andes, Villa Traful, Villa la Angostura, San Carlos de Bariloche, Villa Mascardi, El Manso, El Foyel, El Bolsón, Lago Puelo, El Hoyo, Epuyen, Cholila, Villa Lago Rivadavia, Villa Futalaufquen, Esquel y Trevelin. En esta última es justamente dónde tuvo nacimiento y se desarrolló esta idea.

Habiendo abierto este abanico de posibilidades podemos afirmar que tanto para los senderistas experimentados, para las familias con niños, adultos mayores y personas con necesidades especiales y movilidad reducida no hay pretexto para no vivir la experiencia que ofrece Huella Andina, visitando los Alerces Milenarios y transitar por el Parque Nacional los Alerces. Las posibilidades están al alcance de todos, sin distinción. Este sendero nos invita a elegir de sus 540 km y de sus 42 etapas abiertas las que más nos tiente vivir, recorriendo una biósfera Andino Norpatagonica que fue declarada Patrimonio Argentino por la UNESCO en el 2007. El proyecto comenzó a gestarse en mayo de 2010 por la Subsecretaría de Desarrollo Turístico del Ministerio de Turismo de la Nación (MINTUR), a través de la Dirección de Desarrollo de la Oferta. En este sentido y desde entonces se ha trabajado en distintos planos, fortaleciendo el mapa de actores que presenta cierta complejidad por su diversidad y amplitud.

Para todos

Caminando senderos que otros trazaron antes que nosotros, con cuidado de no modificar para nada el entorno. Trepando a alturas que nuestro cuerpo no podría imaginar minutos antes. Bordeando playas o pircas. Siguiendo la correcta señalización de rectángulos de metal celestes y blancos de buena visibilidad, que de algún modo son la evolución de la voluntarista costumbre de pintar determinadas piedras como orientación. En la Huella Andina es prácticamente imposible perderse. Los grados de dificultad van desde los más fáciles como Puerto Canoa-Aila, en Neuquén o Lago Steffer-Río Villegas en Río Negro, a desafíos más complicados como Tapera de Lagos – Cerro Bayo (Neuquén), Chacra Santa Lucia – Refugio Perito Moreno en Río Negro o Lago Krügger – Villa Futalaufquen en Chubut, pasando por otros de dificultad media. Hay para elegir según las posibilidades y aptitudes de cada uno. Los afortunados senderistas cuentan con material informativo, mapas, sectores habilitados para pernoctar, con grados de dificultad bien

definidos en los recorridos elegidos y todo lo que necesiten saber sobre los tramos, tiempo o duración estimada. Es importante tener en cuenta los recaudos correspondientes para poder disfrutar de esta maravillosa experiencia, y como siempre digo no olvidar, ropa apropiada y calzado adecuado, bastones de trekking, el repelente contra los mosquitos, gorro y agua. En nuestro camino cruzaremos arroyos, por lo que deberemos estar prestos a quitarnos los zapatos y las medias para no mojarlos e incomodar la marcha posterior. También, tengamos en cuenta que la temperatura suele tener variaciones para arriba o para abajo que pueden sorprendernos mal preparados para el calor o el frío repentino. Otro tema de gran importancia es tener en cuenta dónde pasaremos la noche. Tips que los habituados al senderismo conocen, pero que nos parece apropiado mencionar, dado que la Huella como dijimos es una experiencia abierta a todo el público.

Lagos, arroyos y sorpresas a cada paso. De eso se trata. Es de mañana, temprano. Los invitamos a recorrer entre flores silvestres como los lupinos violetas, fucsias y retamas amarillas, mi primer desafio: nuestro trekking en Trevelin, Chubut. Es la etapa 41 del sendero campestre Aldea Escolar- Ruca Nehuen, en Chubut, al sudoeste de Trevelin. Son 11 kilómetros, a recorrer en una duración estimada de tres horas y media. Un sendero barroso pero sin problemas, que pudimos cruzar sobre puentes de madera y llegar al arroyo Baguilt. De regreso descansamos en la bellísima Hostería Futalaufquen, construída por Alejandro Bustillo, con vista al lago imponente. Un comentario a tener en cuenta es el tema de dónde dormir. La mayoría de las etapas tienen punto de finalización en parajes donde hay una hostería o un hotel, o un camping donde hacer noche. Recomendamos informarse antes, para saber qué nos espera. Al día siguiente nos preparamos para comenzar con la etapa 37, de dificultad media, entre Camping Bahía Solís y Seccional Arrayanes, ya con 15,2 km por delante. Bordeamos el Lago Verde, cruzamos el camping que tiene óptimas instalaciones para disfrutar del acampado, siendo un punto de control riguroso porque se encuentra dentro del Parque Nacional a cargo del guardaparques y de la conciencia ecológica

de los visitantes. Como nos place comprobar, esta es una manera de pensar y accionar que se va generalizando cada vez más. Comenzamos el ascenso aventurero, hasta el mirador del Lago Verde que une el Río Rivadavia, el Lago Verde y el Río Menéndez. Parados ahí podemos ver la comunión de estas bellezas naturales entre colores verdes y azules rodeados de montañas y piedras, que nos augura lo que será la visita al Alerzal, bosque de alerces que data de miles de años de antigüedad. Disfrutando del descenso, cruzamos riachos rodeados de un bosque hermoso y agreste antes de llegar a nuestra morada en el camino. El Aura ofrece cabañas de gran confort y un buen gusto por la belleza y la armonía con la naturaleza que la hacen un lugar confortable y placentero. Con una vista privilegiada al Lago Verde uno puede programar un viaje en donde nos reencontramos con la madre naturaleza, la amistad y la paz, tres conceptos muchas veces alejados de nuestra realidad del resto del año. Rindiéndose en nuestras aguas argentinas los amantes de la pesca pueden practicar pesca con mosca en los lagos que forman parte de este ecosistema único en uno de los pocos bosques vírgenes que quedan en el mundo. Al día siguiente partimos hacia el Lahuan solitario, cruzando la espectacular pasarela

sobre el río Arrayanes y desde la que alcanzamos a ver salmones increíbles. Entramos a la reserva, allí todos los miradores son únicos y es el mejor momento para sacar fotografías antes de embarcar en Puerto Chucao para navegar sobre el Lago Menéndez hacia El Alerzal. En el trayecto pudimos ver la belleza tranquila de el Glaciar Torrecillas, que entre el azul del cielo y el azul del lago imitaba nuestra bandera. Desembarcamos, y poner pies en tierra es comenzar el mágico recorrido hacia los Alerces. Testigos del Tiempo, como se los llama, conforman un recorrido plácido en el que los olores naturales de la madera, el musgo y el líquen se entremezclan con las estimulaciones que recibe nuestro sentido del oído, porque uno quiere crear una bioatmosfera sonora calma y visual para poder disfrutar de estos testigos naturales del tiempo, en especial la imponente figura del Alerce Abuelo que con sus 2600 años vivió los cambios que provocaron la introducción de la caña colihue, los arrayanes y coihues para así ser un testigo silencioso de esa dramática renovación de la fauna y su flora, para encontrarnos al final con una hermosa cascada. Para sorpresa de algunos visitantes, aún hoy se pueden ver huemules y zorritos moviéndose con tranquilidad en su medio natural.

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Desde Esquel Ya de regreso a la ciudad de Esquel, nos encontramos con que a sólo 4km del centro se encuentra la Laguna La Zeta rodeada por la hermosa vista de el Cerro La Torta y el Cerro 21. En verano ofrecen deportes acuáticos, kayak y parques de recreación. Para los que gustan de las cabalgatas también pueden disfrutar de estos lugares magníficos a caballo, y en invierno ya sabemos: un maravilloso parque de nieve y como imperdible, La Hoya como centro de esquí. Otro atractivo para no perdérselo, es abordar el mágico tren La Trochita que sale de la estación Esquel los sábados -tiene sectores para quienes utilicen silla de ruedas- así como visitar su museo de recuerdos. Por las noches visitar El Bodegón es un imán para los amantes del Blues, la buena música, la cerveza y amigos. Qué mejor para redondear unas jornadas inolvidables, recorridas como nuestros pueblos originarios, conociendo gente del lugar, compartiendo sus tradiciones orales y haciendo nuestro un poco más de nuestra tierra. Como nos comentaba Américo Austin, Secretario de Turismo de Esquel, Huella Andina es un programa que fue creado gracias a un trabajo exitoso y conjunto entre el sector público y el privado para lograr un beneficio global. Un nueva manera de recorrer, conocer y vivir la Argentina, a pie.

Los fines de Huella Andina: • Poner en valor los recursos culturales y naturales de la zona oeste cordillerana fomentando a través de la actividad del senderismo un turismo sustentable. • Constituir una alternativa de nueva marca para fomentar el senderismo en la Argentina bajo el paraguas de marca de Patagonia. • Constituir una opción para el desarrollo recreativo y deportivo de la población de la región norpatagónica, generando oferta disponible para disfrutar de la naturaleza en el ambiente andino patagónico. • Promover oportunidades para la educación ambiental de las comunidades de la región patagónica así como para todos aquellos que la visiten. • Constituir un nuevo producto turístico que signifique una alternativa de desarrollo para los pobladores de los Parques Nacionales y de los centros turísticos que actúen como puertas, mediante su integración como prestadores de servicios a lo largo de la traza del sendero. • Propulsar una mayor integración de los Parques, de las áreas de servicios, y el incremento de los pernoctes en la zona. • Promover la integridad de comunidades e instituciones de la Norpatagonia. La Huella de la tradición Una de las principales colonias que llegaron a Esquel fue la galesa (los primeros que llegaron a Chubut lo hicieron en 1865) que con sus tradiciones llenan hasta hoy los sentidos de los habitantes del lugar. Susana de la Fuente nos contó cómo generación tras generación se fue fortaleciendo esta deliciosa realidad que involucra a la tradicional casa de té Nain Maggie. En sus 103 años, la abuela Margarita ó Nain Maggie como se la llamaba, presenció toda la historia de la Colonia galesa que se asentó en la cordillera Patagonica desde sus comienzos. Contando su experiencias les transmitió su espíritu entusiasta, sus recuerdos ,vivencias y costumbres. Su nieta, la Sra Lucia Underwood junto a su familia se dedicó a elaborar tortas, panes, scons y dulces caseros, siguiendo las recetas de su Nain. Así nació una de las primeras casas de te Gales en Trevelin, que mantiene la tradición del té preparado con finas hierbas y acompañado con las más variadas exquisiteces. Si hay algo distintivo en la tradicional costumbre del famoso Te Galés, es la torta galesa típica y casera, en la que se utilizan los mejores ingredientes, conservando el espíritu y el carácter céltico-patagónico en toda su expresión. Los elementos que forman parte de este ritual se ubican en la mesa con mucho

cuidado y dedicación, utilizando vajilla de porcelana y disponiendo los manjares como en una ceremonia. La torta galesa nació en tiempos difíciles y fue creada por mujeres que unieron lo que tenían, como frutas secas, licor, nueves y pasas; posee un gran nivel de conservación. También fue un pastel de boda perdurable: año tras año los novios compartían una porción de esa misma torta que se guardaba en una lata en un lugar fresco, que se volvía a abrir en cada aniversario. Una tradición de la que hoy todavía participan con gusto los habitantes de la región. Otro símbolo relacionado con su historia y la tradición de la colonia, son las bellísimas cucharas de madera talladas a mano, que se regalan para aniversarios como una muestra de Amor. Hablando de lugares tradicionales se puede visitar a la tienda Casa Los Vascos, de ramos generales, perteneciente a la familia Valbuena, que desde 1926 ofrece a la gente todo tipo de productos. De construcción tradicional y muebles originales que la hacen más cálida aún, posee el antiguo sistema de llamado con números de cartón y todavía cuenta como muestra de su apego a las tradiciones los antiguos libros contables. El trato familiar con la gente es primordial y todo encastra perfectamente sin perder su identidad a través del tiempo.

Forman parte del proyecto Huella Andina: El Ministerio de Turismo de la Nación MINTUR, la Subsecretaría de Desarrollo Turístico/SSDT, la Administración de Parques Nacionales/APN, el Consejo Federal de Turismo/CFT, el Ente Regional Oficial de Turismo “Patagonia Turística” /EPT, el Instituto Nacional de Promoción Turística – INPROTUR, la Reserva de la Biosfera Andino Norpatagónica, los Clubes Andinos y las Provincias correspondientes. Más información: El sitio de Aura Lodge es ideal para quienes hacen senderismo y posee un gran nivel poco habitual: http://www.elaurapatagonia.com/site/ Para saber más de La Trochita y sus 402 km recorridos por sus máquinas perfectamente restauradas: http://www.patagoniaexpress.com/ el_trochita.htm http://huellaandina.desarrolloturistico.gov.ar/ www.turismo.gov.ar

Agradecimientos. Américo Austin, Secretario de Turismo de Esquel. Florencia Aversa, Asesora Subsecretaria de Desarrollo Turistico. Diego Alonso, Asistente Territorial de Huella Andina. Marcelo Pietrobon, Guarda Parques Nacional por haber sido parte de este maravilloso camino.

La otra Mar del Plata Dos ciudades coexisten en la costa bonaerense: una atrae a las masas, la otra es “íntima” Texto: Guido Minerbi Fotos: Carmen Silveira

La mĂtica Villa Ortiz Basualdo y sus misterios.

El MAR y su lobo revestido de envoltorios de alfajores y la firma de Marta Minujin

Una ciudad, muchos nombres

La región donde hoy se yergue la ciudad argentina que atrae a millones de turistas, siglos atrás fue un imán para grandes navegantes, corsarios, exploradores y emprendedores. En 1519 pasó por allí el portugués Magallanes quien, para entretenerse, estaba dando la vuelta al mundo en velero. Bautizó la zona como “Punta de Arenas Gordas”. Pasó por allí el corsario inglés Drake quien, más “zoófilo”, la llamó Cape Lob (Cabo Lob) aludiendo a los lobos marinos que lo recibieron. Luego fue la vez del español Garay, a quien le debemos Buenos Aires, que iba en busca de oro. No lo encontró, pero se fascinó con la hermosa costa, que bautizó “Galana”, la única en la provincia de Buenos Aires con los espectaculares acantilados rocosos de las estribaciones de las sierras de Ventania

y Tandilia. Más tarde pasó a llamarse Puerto de la Laguna de los Padres, por los Jesuitas establecidos en la zona. Su denominación actual se remonta a 1873, cuando Patricio Peralta Ramos propuso el nombre de Mar del Plata, por el color plateado que el mar asumía al anochecer. Don Patricio no fue del todo original, porque el ex Mar Dulce de Solís y toda su cuenca ya se conocían como “el Plata”. La ciudad alcanzó una población muy relevante que, según sesudas estadísticas, en temporada llega a crecer un alucinante 300%. No hay otra así en el país: Mar del Plata, Ciudad Feliz y Perla del Atlántico, es sinónimo de turismo masivo estacional.

La otra cara de la ciudad Por eso mismo nos propusimos conocer la “otra ciudad”, la que se oculta al público masivo del verano y revela todos sus atractivos en esa época mágica que conocemos como fuera de temporada. No nos gustan las aglomeraciones, y tanto menos cuando queremos relajarnos y disfrutar entre pocos. Valoramos la tranquilidad y rehuimos el estrés: preferimos ir contracorriente. En verano, los hoteles agotan su capacidad, la mayoría de las propiedades para alquilar se contratan con gran anticipación y las calles, sitios de interés y restaurantes están repletos. Lo mismo ocurre con carpas y sombrillas, por más que su precio ronde la salinidad del agua de mar. Por el contrario, en los demás meses del año hay hoteles para elegir, mejores precios y actividades innumerables tanto si el clima acompaña como si se le da por la inclemencia. Por todo eso y más, recomendamos conocer la Mar del Plata altenativa, la del resto del año. Para disfrutarla, no es necesario darse un chapuzón en una playa atestada como en enero o febrero…

Reglamento severo Aún sin bañarse, y al ser “La Feliz” sinónimo de mar y playa, es oportuno volver atrás en el tiempo y regresar a 1888, a los tiempos en que el Presidente Juárez Celman ocupaba el sillón de Rivadavia. Ese año, las autoridades municipales promulgaron un severo reglamento que hoy los más tomarían en solfa, considerándolo pacato y risible. Éste establecía que estaba severamente prohibido bañarse desnudos y que el traje de baño admitido era aquel que cubriera el cuerpo desde el cuello hasta la rodilla. Eso no era todo: se aclaraba que los hombres no podrían bañarse con las señoras, a no ser que tuvieran familia y lo hicieran en su compañía. Se prohibía además a los varones solos aproximarse durante el baño a las señoras… debiendo mantenerse por lo menos a una distancia prudencial de 30 metros”. ¡Treinta: ni uno menos! Otra severa disposición prohibía a los hombres usar anteojos de teatro u otro “instrumento de larga vista”, o situarse en la orilla cuando se bañaran señoras. Finalmente, no se permitía bañar mascotas en las playas destinadas al baño de familias y se vetaba con severidad el uso de “palabras o acciones deshonestas o contrarias al decoro”. Con el pasar de los años, como era de esperar, todo fue evolucionando y volviéndose más permisivo en las playas marplatenses… Aun así, esto no debería preocupar mucho a los no-bañistas que visiten la ciudad fuera de temporada, entre Semana Santa y principios de diciembre.

Fuera de temporada En los meses frecuentemente fríos y ventosos de otoño e invierno, será oportuno contar con un buen abrigo para circular al aire libre. El mar, las olas, el panorama y el aire puro harán que largos paseos por playas y ramblas sean memorables. Quienes se animen a caminatas extensas no querrán dejar de bordear la costa hacia el puerto. Es estratégico llegar allí a la hora del almuerzo y deleitarse con un opíparo banquete a base de pescado y frutos de mar frescos. Reconfortados por una maravillosa comida, unas cuadras más bastarán para acercarse a un apasionante show gratuito que hará las delicias de fotógrafos, grandes y chicos. No se requieren entradas, reservas ni colas y toda ubicación es excelente. Como en los cines continuados de antaño, el espectáculo empieza cuando usted llega. Son espontáneos actores decenas y decenas de enormes ejemplares de lobos marinos que nadan, descansan perezosos tendidos al sol,

trepan ágilmente a los barcos de pesca de tonos amarillos, naranjas y rojos, se pelean por celos o para lograr ubicaciones más apetecibles en el espigón. Llega el momento de regresar al hotel a dormir una reparadora siestita. En lo que a hoteles marplatenses se refiere, preferimos los más tradicionales a gestión familiar. Habitualmente recalamos en uno construido en 1947 -en estilo californiano- por una familia cuyo apellido heredó. Está ubicado con vista directa al mar y al Paseo de las Américas. En los ’50, fue adquirido por una familia de origen piamontés originalmente radicada en Rosario. Dos hermanos, Marina y Sebastián, manejan el hotel que han reformado y puesto en valor. Estos establecimientos a gestión familiar son garantía de calidad, calidez y de un trato personalizado que nos hace sentir en casa. A unas tres cuadras está la tradicional peatonal. Después de

la siesta llega el momento de arreglarse para la noche y salir a pasear por esa calle emblemática, aprovechando para cumplir con el ritual de las compras de alfajores para amigos, parientes y consumo personal. Es un gran momento también para probarse -y de pronto comprar- las excelentes prendas de lana que sólo se consiguen en la Perla del Atlántico. Antes de regresar al hotel, después de cenar, otro espectáculo gratuito: gozar del paisaje nocturno de la ciudad y de la costa de casi 47 Km. con las luces que van resaltando sus contornos hasta perderse a lo lejos. Hubo un tiempo en que en el país no abundaban los casinos y el de Mar del Plata era “el” casino. Por más que uno no sea adicto al juego, una visita nocturna no deja de ser inolvidable. Hay que ser muy distraído y desatento para no captar allí una atmósfera muy especial.

Biodiversidad, aquí no es sólo una palabra

Mar del Plata bajo techo No hay duda de que uno preferiría gozar de muy buen tiempo para esa escapada no veraniega a Mar del Plata, pero el clima en la costa es cambiante y puede ocurrir que el tiempo, súbitamente, “no acompañe”. Probablemente será necesario olvidarse de las largas caminatas y reemplazarlas por paseos en auto o taxi. De ninguna manera esto empañará la visita: Mar del Plata ofrece excelentes opciones bajo techo para aprovechar, brille o no el sol. Hay muchas, pero recomendamos tres alternativas de tipo cultural. A muy breve distancia una de otra, se pueden realizar tres visitas imperdibles: Villa Victoria, el Museo Castagnino y el recientemente inaugurado MAR. Villa Victoria, museo ubicado en su casa de veraneo, honra la memoria de la inconformista escritora y mecenas Victoria Ocampo, quien se codeó con el gran mundo de la cultura internacional de su tiempo. Ya en la vereda, grandes paneles la muestran en fotos con personajes de la talla Rabindranath Tagore, Igor Stravinsky y André Malraux. En un enorme caserón de época encaramado en la esquina de una de las cuestas de la céntrica Avenida Colón, el Museo Castagnino atesora una valiosa colección de obras de arte, entre las que se destaca una sala dedicada al mismo Castagnino: ¡único, al igual que Villa Ocampo! Pero el plato fuerte -hoy- lo constituye el MAR, el nuevo Museo de Arte Contemporáneo. Situado, como corresponde a su nombre en la costanera frente al mar, el imponente edificio fue el fruto de un reciente concurso que contó con la participación de proyectos de cerca de 200 estudios de arquitectura. El ganador fue el estudio argentino Monoblock, integrado por los arquitectos Cynowlec, Amadeo, Granara, Schachter y Russo. El flamante museo de 7.000 m2 se articula en cuatro volúmenes cúbicos que remiten, según sus jóvenes arquitectos, “a las piedras de una escollera”. Se suma a las amplias salas de exposición una moderna confitería con enormes ventanales hacia al mar.

Lo portuario, un hit de toda la vida a la hora de tomar fotos

Los infaltables y queribles habitantes de siempre

El puerto, visita ineludible y eterna

“Mardel” va por más

Pero otra Mar del Plata -más íntima y personal- se revela paso a paso a quien esté deseoso de conocerla y la prefiera a la otra, masiva, bulliciosa y hasta frenética en enero y febrero. La Feliz es una ciudad moderna y dinámica, conciente de su enorme potencial. Procura ser cada día más valorada no sólo por los argentinos, sino por un selecto público internacional. Se están dando los toques finales a una terminal de cruceros y al dragado del acceso al puerto, con vistas a que las grandes navieras empiecen a incluirla en los itinerarios de sus barcos como una nueva, maravillosa escala. Más allá de arena, mar, sol, carpas y sombrillas, Mar del Plata es una palpitante ciudad para todos los gustos y meses del año. Nosotros la preferimos “fuera de temporada”

Tres recomendaciones y… un alivio: Hotel a gestión familiar favorito: Hotel Guerrero Local típico favorito en el puerto: Chichilo, y sus memorables cazuelas y buñuelos de algas Mirador preferido: Complejo Waikiki, en la Avda. del Trabajador. Vista a 360º. Excelente calefacción en invierno Paseo sugerido en cercanías: Sierra de los Padres y Balcarce, por la RP 226 visitando el Museo que recuerda al “Chueco” Juan M. Fangio El alivio: El “Reglamento de Baños” de 1888 y sus multas siguen vigentes, pero hace años que no se aplican…

Punta del Este Cercano Oriente

Punta del Este y sus nuevas opciones para continuar su romance con el visitante argentino. Texto: Alejandro Bellotti

Un ahogado que goza de salud renovada a単o a a単o

Lo sabemos de memoria: las variaciones disparatadas del dólar y los impuestos a los viajes al exterior, sumado a los cortes que sobre los puentes que unen ambos países se prolongaron durante años produjeron –y continúan haciéndolo– heridas que sólo el paso del tiempo podrá subsanar. Desde el otro lado del río buscaron alentar la entrada de turistas argentinos con un paquete seductor: devolución de iva, bonos para la nafta, alquileres en pesos argentinos y mantenimiento de los precios de temporadas anteriores. Pero el empuje de la economía uruguaya constatado durante los últimos años convirtió al país vecino en un destino “caro” al bolsillo medio argentino. “Pero ojo –advierte Sergio Ramírez, un agente inmobiliario de Punta del Este–, porque los precios de alquiler en esta ciudad, convertidos a pesos argentinos, no distan mucho de lo que cuesta un alquiler convencional en la costa argentina. En algunos casos incluso es más caro alquilar en Argentina que en Uruguay”. Y profundiza: “lo que encarece el costo para los argentinos

es el traslado, ya sea por barco, avión o auto”. Lo cierto es que la merma de argentinos cruzando la frontera, es notoria. “Sí –arremete el comerciante–, pero se compensa con el crecimiento de los brasileños”. Como sea, más allá de las dificultades actuales, el vínculo de los argentinos con las playas del este uruguayo mantiene una raigambre tenaz. “Nosotros veraneamos en Punta del Este hace unos 20 años, cuando nació mi primer hijo. Siempre alquilamos la misma casa, y vemos todos los veranos a la misma gente; la mayoría son argentinos, y nunca dejaron de venir. El amor por este lugar puede más que cualquier coyuntura económica, y mirá que pasó mucho en 20 años…”. Mariela Castro es médica, al igual que su marido. Tienen un buen pasar económico, las restricciones cambiaras no son un problema. “Es algo difícil de explicar. Yo sé que con lo que nos cuesta trasladarnos hasta acá los 5 miembros de la familia y pasar el verano, podríamos irnos a un buen hotel en

Brasil o el Caribe. Pero no hay como Punta del Este. Por cercanía, por todo lo que ofrece”. El balneario más sofisticado de Latinoamérica, sigue siendo el preferido para muchos, aunque como decía el agente inmobiliario ya no sean sólo los argentinos los animadores excluyentes: “Hoy los puntaesteños aprendimos que si bien nuestros lazos turísticos con los argentinos forman parte de una tradición, podemos apuntar a otros mercados, sobre todo el brasileño. La cantidad de turistas argentinos bajó, y se nota mucho. Pero no influye demasiado en nuestros números justamente porque son muchísimos los brasileños que pasan la temporada en Punta del Este. Así, la balanza queda equilibrada”, asegura Enrique, dueño de una flota de autos y minibuses de alquiler. Se calcula que medio millón de brasileños visitan Uruguay al año (y en su mayoría Punta del Este), seguidos de unos 150 mil europeos y casi 100 mil estadounidenses.

La Riviera de América queda en el Este

Elegancia costera.

Punta del Este es sinónimo del jet set internacional, del placer en grande, de la buena vida. Sí, es cierto. Construcciones con estilo, autos espléndidos, restaurantes distinguidos, paradores top. Pero también es cierto que este balneario cosmopolita con más de 100 años de historia es un destino natural único, que se expresa en los más de 20 kilómetros de costas extendidas sobre los márgenes de las famosas playas mansa y brava. La diversidad de paisajes que aportan las islas Gorriti y De Lobos, las sierras, lagunas y bosques hacen de éste un lugar ideal para la práctica de deportes como el surf, vela, yachting, pesca, trekking, entre las múltiples posibilidades.

Más allá del centro, de “la Gorlero”, donde cohabitan la mayor cantidad de bares, restaurantes y locales de marcas exclusivos, Punta del Este ofrece un sinfín de atracciones. Una de las visitas obligadas para todo aquel que decida pasar el verano aquí es Punta Ballena, donde descansa Casapueblo, el icónico museo-atelier-hotel del artista plástico y escultor uruguayo Carlos Páez Vilaró. Muy cerca de ahí también abre sus puertas Nonno Antonio, una quesería excepcional custodiada por frondosos árboles centenarios. “Esto antes era como un country, como le dicen en Argentina –apunta Marisa, la dueña–. ¿Es una belleza, no? Compramos

el terreno con mi ex marido, y él fue quien me enseñó a hacer los quesos. Desde hace más de 15 años que comenzamos a comercializar los productos”. En el amplio living del salón se ofrecen tablas degustación acompañadas por buen vino (25 dólares por persona, sin bebida). Así, los quesos que allí se elaboran desfilan para nuestro paladar: desde tostadas untadas con mascarpone, a suculentos trozos de reblochon y cuartirolo lombardo. Uno de los poblados que más ha crecido en la localidad en los últimos años Garzón, de unos 600 habitantes, ubicado al este de José Ignacio. Allí, en medio de las cinco mil hectáreas adquiridas hace 15 años por la familia Bulgheroni, florecen los olivos de Colinas de Garzón, un refinado emprendimiento que ya es punta de lanza en la región por sus métodos de cultivo y procesamiento del fruto. La empresa ofrece diversas propuestas para las visitas del turista, que van desde recorrer la planta y degustar aceites, vinos y fiambres (30 dólares), hasta recorrer el predio en bicicleta, o elevarse en un globo aerostático para tener una visión absoluta del bellísimo paisaje. Cuesta 200 dólares, pero bien vale la pena.

Experiencia de lujo Es parte de su sello distintivo. Punta del Este es una ciudad en constante transformación y crecimiento. Año tras año, los balnearios se renuevan, al igual que los paseos de compras, los clubes nocturnos y los restaurantes. El rubro hotelero no podía quedar exento. Este verano, la ciudad abrió la temporada con un estreno esperado. Porque un hotel es mucho más que un espacio donde alojar turistas transitorios. La construcción de un hotel de gran tamaño implica movilizar recursos materiales y humanos lo que se traduce en más trabajo y más capacitación para los uruguayos. The Grand Hotel nació para competir (o complementarse) con el hasta ahora único 5 estrellas de la península, el ya clásico Hotel Conrad. Está ubicado en la Parada 10 de la Brava, frente al mar. Su diseño de vanguardia –simula la proa de un barco que parece querer zambullirse de frente en el oceáno– destaca en una zona dominada por construcciones elegantes y antiquísimas como el Hotel San Rafael, de estilo Tudor, hoy cerrado. El moderno edificio contiene 120 habitaciones –dos Gran Suite y una Suite Presidencial de 160 m2– muy bien equipadas con amenities; del total, 107 tienen vista al mar. Las tarifas de las habitaciones “estándar” arrancan desde los 250 dólares en temporada baja, ascendiendo a los 550 dólares de febrero a abril (temporada media) y 750 dólares en la temporada alta. El hotel cuenta además con un spa con 4 salas de tratamiento, dos piscinas climatizadas (una, semiolímpica, al aire libre; la otra cubierta), un gimnasio nutrido con máquinas de última generación, salón de eventos, club infantil, cine, sala de lectura, restaurante y bar, y un sector de playa exclusivo para huéspedes que cuenta con servicio de reposeras y sombrillas. The Grand se gestó por iniciativa de un grupo inversor norteamericano que aportó los 25 millones de dólares que costó su construcción. La apuesta del hotel, desde luego, es poder traspasar la ocupación estacional que caracteriza a Punta del Este. Para ello, además de contar con la mencionada piscina cubierta climatizada, posee un centro de convenciones que prevé atraer grandes grupos para congresos o eventos de envergadura. A diferencia del otro 5 estrellas de la península, The Grand destaca por un estilo sobrio y distinguido; no tiene casino, lo que lo envuelve en una atmósfera de serenidad cósmica. El restaurant principal, The Lighthouse, se ubica en el lobby, tiene una capacidad de 124 cubiertos y una carta de inspiración mediterránea cuidadosamente elaborada por el chef italiano Michele Chiaranda. Una cena de tres pasos, sin bebida, ronda los 60 dólares por persona. Para paladares exigentes. Más información: www.puntagrand.com

Vivir en el Sudeste Asiático Como director creativo publicitario, llegó hace 14 años a Asia. Desde entonces, Daniel Comar trabajó en Vietnam, Malasia y desde hace un tiempo está afincado con su familia en Singapur. Palabra autorizada para ayudarnos a visualizar este destino de fábula. Entrevista: RM

El barrio chino de Singapur, decorado para celebrar el Año del Caballo (2014)

Contanos cómo es el contacto con la gente en Argentina. Estar tan lejos debe tener sus complicaciones... Son 11 horas. La diferencia de horario te obliga a planificar cuándo vas a estar conectado. Los fines de semana son los horarios que más llamamos a nuestra familia en Argentina. Tiene su complicación llamar: cuando acá es de noche, allá es de día. Es parte de la realidad. Y a veces, también, es una buena excusa... ¿Qué te encontraste cuando llegaste? El público en general puede imaginar un lugar lejano y exótica y en aquella época la info virtual no era tan abundante. Era el 2001, antes de la crisis, y yo buscaba hacer mi camino en otro lugar del mundo. De pronto surgió una posibilidad inesperada. Así me encontré viajando a Asia por primera vez para entrevistarme en Vietnam, donde me contrataron y estuve tres años. Después, fueron nueve en Malasia y ahora, Singapur, un contacto con lo ordenado (risas).

Asia fue un shock. Hace catorce años, Vietnam era Asia en su infancia. Rústico. Poco occidentalizado. En otros lugares del mundo tenés referencias de las que agarrarte, pero no en Vietnam. No hay comida, sabores, olores, idioma, que haga contacto con tu historia. Es dificil relacionarse con lo que hay hasta que te entregás y te integrás. Y lo disfrutás. Yo venía con ganas de algo nuevo, de ir a Estados Unidos, pero me propusieron venir acá. No sabía nada. Entonces me pregunté ¿Qué quiero? Algo diferente a lo que había vivido hasta allí. Y ví que Vietnam es lo más diferente. Por eso dije que sí. ¡Era diferente de verdad! Vivía todo el tiempo en un estado de excitación, cuando todo es nuevo, todo distinto. En la calle, me encontré con que el 80% eran motos. Las calles, ríos de motos. El tráfico fluyendo: no había semáforos! Ahora está cambiando,Vietnam se está occidentalizando, se está haciendo un país rico, y ya sabemos que cuando eso pasa, cambian los hábitos de consumo. El tránsito ahora sigue siendo

un lío, hay más autos, pero cruzar la calle, es algo que podés hacer con los ojos cerrados: se abren como agua y pasan a tu lado. ¡Se ocupan de vos! Cuando llegué, no habia supermercados, se compraba todo en los almacenes. Existía un solo cine con tres traducciones simultáneas: doblado en vietnamita y subtitulado en coreano, chino y japonés...en subtítulos que ocupaban toda la pantalla. Eso era Saigón. A nivel laboral, te diría que fue como hacer la colimba, un volver a los años ´50s. Primero fue la guerra, después, siguieron 15 años de comunismo donde no había marcas. Yo llegué cuando se abrió el mercado. No había industria. Y a nivel comunicacional, la gente no estaba preparada para las metáforas y había que decir las cosas cómo son, sin creatividad. Fueron años de tratar de adivinar y a la vez, enseñar, una tarea muy ardua que me llevaba de las 8 y media de la mañana hasta la 1 o 2 de la madrugada siguiente. Estuve en el nacimiento de la industria. Y fue una lección de vida muy grande. Lo veo hoy, con gente de origen humilde que trabajaron conmigo y hoy

son profesionales. Diría que a nivel esfuerzo fue fundacional...y fundicional (risas) ¿Cómo es Singapur para quien lo visita por primera vez? Singapur es el orden: ves los arboles podados, flores por todas partes. Es un estilo muy perfeccionista y de belleza estética muy interesante. Es sorprendente, te diría que hay un perfeccionismo mayor que en los países del primer mundo: todo funciona, está bien todo organizado. Que sea una isla les juega a su favor, porque ese límite les permite que puedan controlar todo y todo funciona bien. Es un gran cambio que se vivió en los últimos años, en los que hubo mucho crecimiento, que fue acompañado por un criterio urbanista planificando muy bien el crecimiento de un lugar chico. Pensar que cuando llegamos, y fuimos a los lugares más turísticos, como el Chinatown, para ver el merlion, ese ser con cabeza de león y cuerpo de pez que está frente a mar y es símbolo, o la Opera House...la ciudad terminaba ahí. Una década después le han ganado un terreno incréible al mar, en el que se puede encontrar hotel, centro de convenciones, laguna, un parque jardin botánico que reúne especies en peligro de extincion, dos viveros gigantescos, con plantas de todo el mundo que es realmente diferente. El crecimiento fue algo increíble. El turismo debe haber crecido también... En los ultimos 5 años se han creado centros turisticos importantes, para consumo internacional. En lo urbanístico se mueven muy rápido, está todo muy buen pensado, con conocimiento de cómo atraer al turismo. Eso, sí, siempre con mucho orden. Se paga un impuesto enorme al automotor (cuesta más que el auto); se hace para regular el tránsito y limitarlo, priorizando el transporte público. Piensen que Singapur era solamente un puerto, que no tenía mayor atractivo. Es una roca y con eso han logrado hacer un destino internacional, a nivel turístico, financiero, se le brinda ayuda a las empresas para que se radiquen. La paradoja es que no producen nada, pero han logrado un país desarrollado. Desde que se independizaron de Malasia en 1965, ha gobernado un solo partido desde la independencia...con control total de lo que pasa. Visto de afuera no es totalmente democrático desde nuestro punto de vista, pero por otro lado han logrado hacer tantas cosas, que la gente se engancha y colabora, porque está bueno. Como atractivos recomiendo mucho el jardin botánico. Hay toda una isla, Sentosa. Hoy están los El templo Nagore Dargah Indian Muslim Heritage Centre (Centro Patrimonial Indo-Musulmán)

Estudios Universal, un resort, acuario, antes no había nada como ya dije. El zoológico esta dividivo en tres, uno más tradicional, otro con un río... que se recorre en bote, y otro nocturno. Recorrerlo de noche es algo inolvidable. Con el calor, los animales están super activos de noche. Después, está el Chinatown, super tipico y cuidado, con sus casas de madera muy estrechas y coloridas, bien pintorescas... Los puestos de comida en la calle son algo típico que hemos visto en películas y fotos. Sí, antes había puestos en la calle...por todos lados. Ahora existen patios de comida en los que quien tenía un puesto en la calle tiene un espacio gratis para instalarse. La única condición para seguir manteniendo la concesión es mantener el puesto limpio. Tiene algo de deportivo: los resultados de las

inspecciones se hacen publicos, y se genera una competición entre los patios de comidas. El negocio floreció a partir de este decreto y hoy son instituciones en la ciudad. Funciona para todo el mundo. Estos patios de comida son lugares abiertos en circulo, incluso se estaciona en círculos y en el centro están todas las mesas. Es una postal típica ya. Si hablamos de especialidades, es muy rica la sopa llamada laksa, hecha con leche de coco, huevo, fideos de arroz. Es muy picante y muy potente también. Como se imaginarán hay mucha influencia de la comida china. Singapur fue tradicionalmente un enclave chino, pero con el tiempo fue abriéndose a otros gustos y es posible disfrutar de buena comida india, japonesa, incluso argentina. No faltan opciones. Eso sí, es una ciudad muy cara. Como Londres, o más. Y otro dato: viven pocos argentinos.

Thian Hock Keng Temple (Templo chino)

Mencionanos algunos imperdibles de Vietnam, más allá de lo que uno pueda averiguar en internet. Hay millones de cosas, para empezar, un café muy rico, muy intenso con mucho sabor. Se sirve en un vaso de vidrio grueso, con una tapa/tacita de aluminio. El café va bajando despacio y es todo un ritual: ir a un café vietnamita en la calle, la gente se sienta en sillones de playa plegables, mirando hacia la calle. Sos vos con tu café que dura 15 minutos en hacerse... mirando la gente, los ruidos y los sabores. Después, Saigón/Ho Chi Minh, es una ciudad con toda su historia de guerra. Ves la guerra desde el punto de vista vietnamita. Ellos no la llaman la Guerra de Vietnam, sino la Guerra Americana! Hay un muy buen museo, que impacta. En la misma tónica, en las afueras de la ciudad están los famosos túneles de Cuchi, una red increíble por dónde

Gardens by the Bay (Jardines de la Bahía)

se infiltraban los del Norte. Eran secretos, muy pequeños para que los norteamericanos pudieran meterse. Todo lo de la guerra lo ves sin la historia que te cuentan los Estados Unidos... y te das cuenta de que no hubieran podido ganar nunca. Hoy agrandaron los túneles para que los turistas puedan recorrerlos. Toda una experiencia. Cuando vivíamos allá, nos hacíamos una escapada por mes a alguna playa. Hay lugares pintorescos de la etapa Imperio, colonial, lugares declarados patrimonio universal por la UNESCO... de todo, muy variado. Viajé mucho por Camboya, Laos, Tailandia. Tren... el centro es muy pintoresco con ruinas y pueblos antiguos. El Norte es colonial. Hanoi, tiene mucha influencia francesa en su arquitectura. Puedo recomendar: Bahía de Halong (Ha Long Bay), un sitio mágico, con rocas viejas en el medio del agua...altas y redondas, niebla. Realmente de ensueño. Malasia Fue un descanso de Vietnam. Es mucho más occidental. Más moderna, todo más tranquilo... Malasia ha sido una colonia británica. Hoy en día es notable la coexistencia de tres culturas: la malaya (musulmana, son mayoría). la china y la india. Es un buen mix de culturas, religiones, idiomas y comida, todo es diferente. Hay mucha tensión social pero conviven en paz. Hay diarios en cada idioma, los carteles de la calle también: pueden tener traduccion en el mismo cartel con el slogan en distintos idiomas. En Malasia había una comunidad argentina. Empresa IMPSA argentina, futbolistas. Como digo, culturalmente es un lugar más accesible. Kuala Lumpur es como estar en un lugar más amigable. A nivel turístico, sí, pueden estar las Torres Petronas, pero pasas una vez. El turismo hay que buscarlo en otro lado: hay islas paradisíacas, montañas con plantaciones de té. Selva, playa en los alrederdores, todo eso está a cuatro horas de auto de la capital, o hay que tomarse un avión. Lo bueno del Sudeste asiático en cuanto a turismo es que podes haciendo base en un lugar podés ir a docientos lugares diferentes. Es facil moverse. Tailandia, Indonesia, Bali, son todo un paraíso de turismo. Los que viven acá les encanta ir a las islas, es como vivir en el Caribe. Hay muchas opciones para todo presupuesto. La gente le gusta a ir en Camboya, Bangkok,

Barrio chino

por la cultura tailandesa, van de compras. Muchos van a Vietnam o Tailandia para comprar y hacer vacaciones de shopping... También visitan la muralla china. Y el que tiene más plata: Europa o Australia, están a 12 u 8 horas de avión respectivamente. Ahora en Singapur... contanos cómo está constituída tu familia. Mi mujer, yo, las dos nenas, de cinco y siete años, y el varoncito que llegó este año, todos nacidos en Malasia. Las chicas hablan inglés, francés, chino, castellano...Miro hacia atrás, y me parece increíble. Estamos bien acá. Tenemos nuestro lugar. Arab Street

El increíble domo con especies de plantas en peligro de extinción, Gardens by the Bay

Marina Bay Sands, hotel, casino, shopping mall y centro de exposiciones

Chinatown Humitas de noche

Dos días en Río de Janeiro A menos de 3 horas de Buenos Aires, Río de Janeiro despliega todos los atractivos de Brasil: playas, morros, historia, modernidad, cultura y más. Una ciudad que nos ofrece una conclusión simple: Río es Río, ya sea en una escapada de dos días o en unas vacaciones de quince. Texto: Esteban Goldammer

Dicen que al menos una vez en la vida hay que experimentar “la reveillon” (en criollo, rebelión) de Rio de Janeiro, esa fiesta que comienza en los albores del 31 de diciembre con epicentro en la playa de Copacabana y se extiende hasta el amanecer y otras zonas de la ciudad, con aproximadamente dos millones de personas vestidas de blanco, siguiendo rituales como entrar al mar, saltar siete olas, comer siete uvas y ofrecerle presentes a Iemanjá, la Reina de las Aguas (la Virgen María bajo la advocación de Stella Maris, patrona de los navegantes, marineros y pescadores). Por lo general, las ofrendas son flores y barquitos con velas encendidas que se arrojan al agua. Pero la rebelión es más que eso: a las 12, la sorpresa llega desde las barcas ubicadas a 300 metros de la costa, desde donde son lanzados los fuegos artificiales que luego darán paso a la fiesta con recitales, shows y bailes que se hacen eco desde la playa hacia todo Rio. Por supuesto, imperdible. Ahora bien, si hay que experimentar la

rebelión al menos una vez en la vida, también es cierto, y quizás más accesible (durante la rebelión los precios se duplican), que Rio de Janeiro debe ser visitada una vez, mínimo, sin importar la época del año. Y esto es sencillamente porque pecando de caer en frases trilladas, se puede decir que esta ciudad es “maravillosa”. Bajo esta premisa (aunque era mi segunda visita) me dispuse a afrontar mi viaje de dos días con la perfecta excusa de conocer el renovado Sheraton de Río de Janeiro. Camino al hotel Si la primera impresión es la que cuenta, ver Rio desde el avión quizás sea el mejor prólogo que puede tener un viaje a esa ciudad. La vista aérea nos ofrece un mix tan amplio y diverso que no caben dudas de que una escapada será poco para semejante destino. El Pan de Azúcar, el Cristo Redentor, adornados por morros, floresta, mar y favelas, otorgan una experiencia visual única y heterogénea. Un detalle: el vuelo de 2:30 hs.

ni se siente, más aún si se sale desde Aeroparque como fue el caso. Del aeropuerto al hotel tal vez lo que más sorprende es el contraste. Más aún si la congestión de tránsito nos da tiempo de detenernos frente a distintas favelas y a percibir a lo lejos los modernos y lujosos edificios de la ciudad. Las decenas de vendedores caminando entre los autos, ofreciendo bebidas y snacks, nos hacen pensar que las demoras son algo frecuente en los últimos tiempos. Y es cierto, será una constante en nuestra visita y es el resultado de las obras que se realizaron en la ciudad por el mundial y se continúan con vistas a los Juegos Olímpicos de 2016. El Sheraton Río Hotel & Resort El hotel merece un párrafo aparte. Situado entre las playas de Leblon y Sao Conrado, es el único que tiene acceso directo a la playa (casi una playa privada, no lo es porque por ley deben tener un acceso público). Fue inaugurado en 1974 y totalmente renovado en los últimos

dos años, con una inversión de U$S 50 millones. (Nota para los futboleros: 7 selecciones se hospedaron durante el mundial, incluidas la Argentina y la Alemana). El hotel tiene 26 pisos y todos los lujos que uno pueda imaginar: cuatro restaurantes, entre los que se destacan “Bene”, a cargo del chef italiano Salvatore Morina, que ofrece un mix de tendencias europeas y sabores autóctonos (imperdible el Brunch de los domingos) y L’ Etoile, regenteado por Jean Paul Bondoux y ubicado en el último piso, que sorprende por igual con sus vistas inmejorables y su exclusiva carta que incluye especialidades tradicionales francesas y recetas con influencia brasileras como el sorvete (helado) de caipirinha. La remodelación del hotel incluyó el rediseño de la recepción, habitaciones y suites para huéspedes totalmente renovadas y mucho más confortables, un Shine Spa con programas de relax y belleza y el Sheraton Fitness Center (lo único que no llegué a probar). Dos días bien aprovechados: Día 1 Como dijimos, Rio tiene mucho para descubrir. Si el visitante es novato, el Pan de Azúcar y el Cristo Redentor son visitas imperdibles, casi tanto como disfrutar de una cerveza o una caipirinha en las playas de Ipanema, Leblon o Copacabana. El paisaje en la playa es vasto y variado, así como las actividades que uno puede realizar ya que además de disfrutar del sol y el mar (y los cuerpos), también se pueden practicar deportes (las canchas de vóley y el fútbol-voley ya son clásicos). En este sentido es común ver gente caminando, corriendo o haciendo ejercicio en las estaciones de entrenamiento (como las que se pueden ver en la zona Palermo, Buenos Aires). Pero nuestros planes iban por otro lado, así que después de un increíble desayuno en el hotel (cualquiera que haya probado el desayuno brasilero, sabe de qué estamos hablando) y un breve chapuzón en el mar, nos preparamos para la salida hacia la ciudad. El destino: la plaza Osorio, en la zona de Ipanema. Allí arribamos apenas después de un paso fugaz por el mítico bar donde Vinicius y Jobim compusieron el afamado “Garota de Ipanema”. El bar está situado en la esquina de Prudente de Morais y Montenegro, actualmente rua Vinicius de Moraes. Allí cuenta la historia que los músicos, acompañados de sendas cervezas, veían pasar a las chicas que venían de la playa y así descubrieron a una que, además de sus curvas, llevaba la inspiración a cuestas. La Plaza Osorio nos recibió con todo el colorido y los aromas cariocas que una feria de frutas, verduras y pescados puede ofrecer (justo era martes, los

domingos es feria hippie). Imposible no caminar entre los puestos apreciando frutos conocidos como las piñas o los mangos, que nos sorprendieron por madurez y tamaños , o desconocidos, al menos para mi, como el cajú (de donde sale la castaña) o la chirimoya, la cual pudimos probar y resultó de una dulzura exquisita. La feria también nos permitió descubrir que los puesteros tienen el postnet a mano para visitantes que, como nosotros, no disponen de dinero local y además de cotejar algunos precios, llegar a envidiar, por ejemplo, los palmitos en bolsita a tan sólo tres reales (menos de 10 pesos). Con tanto alimento y pasado el mediodía, a apenas cien metros nos esperaba la próxima escala:

la Casa da Feijoada. Particularmente, no soy un fanático de este tradicional plato brasileño, pero debo reconocer que en este pequeño y cálido restaurante premiado internacionalmente, esta mixtura de carne, cerdo, salchichas y chorizos junto con feijoa, arroz, farofa (harina de mandioca), chicharrones, torresminho (cuero de cerdo), repollo y naranja, tuvo un sabor particular y no lo digo influido por las caipirinhas de limón o maracujá que acompañaron el plato. Obviamente, no me iba a ir sin probar el postre: una degustación de dulces de banana, coco y leche para abandonar el lugar con un sabor muy agradable y sellar esta inolvidable experiencia gastronómica brasileña.

CMY

La digestión nos encontró arriba de una 4x4 de Jeep Tour, empresa que ofrece paseos guiados por la floresta arrancando primero por las playas de Ipanema y Copacabana con sus lujosos edificios y hoteles, para luego dirigirse al simpático barrio de Lapa y al antiguo corazón de la ciudad, Santa Teresa. La bohemia de Lapa se percibe hasta en el aire. En apenas unas cuadras, el arte del graffiti y algunas imágenes de la vida cotidiana, me permitieron pasar de ser un fotógrafo aficionado a un casi profesional. El barrio, las paredes, la gente, la clásica escalera de Celarón (decorada con cientos de azulejos de todo el mundo por el arquitecto chileno a quien debe su nombre), nos ofrecieron un muestrario de un Brasil que cautiva en tiempo récord. El camino ascendente a la floresta entre calles de adoquines y casonas añejas, célebres en más de una novela o producción publicitaria, nos ofrecía un nuevo (o el mismo) contraste en la visita. Casonas hipervaluadas frente a panorámicas de las distintas favelas de Rio de Janeiro. Vale destacar que a partir del mundial, muchas favelas están

pacificadas (tienen la policía instalada dentro), lo que obviamente bajó mucho el delito y, en consecuencia, la forma de vida en las mismas. Tanto es así que Vidigal, la favela que veía desde mi habitación del hotel, hoy no sólo está albergando familias de clase media alta que han decidido instalarse allí, sino que tiene un hostel, una sucursal de uno de los bares más afamados de Río en la cima y una propiedad recientemente adquirida por Beckham en 1,5 millones de dólares. La floresta da Tijuca es un oasis dentro de la ciudad, el mayor bosque urbano del mundo (casi 4.000 hectáreas) y alberga senderos para caminatas, miradores, baños, además de cascadas, flora y fauna variada. Vale recordar que la vegetación original fue degradada por la extracción de madera y las plantaciones de café que se extendieron por toda la región, hasta que en 1.860, por orden del emperador Don Pedro II, el área comenzó a ser reforestada con árboles nativos. Es increíble como el aire que se respira en la zona es fresco y la temperatura desciende a medida que nos adentramos en la misma (vale recordar que también

ascendemos hasta los casi 1.000 metros, lo cual también ayuda). Ah, en la floresta se encuentra también el Corcovado, el pico donde está enclavado el famoso Cristo Redentor. Después de unas 3 horas de tour, volvimos al hotel con la satisfacción, primero, de haber llevado protector solar (importante) y segundo, de saber que en el bar del piso 24 del Sheraton nos esperaban unas ricas caipirinhas, champagne y algunos comestibles para amenizar el atardecer y el relax post excursión. Dos días bien aprovechados: Día 2 La ansiedad de saber que íbamos a visitar el Maracaná después de la final que se nos escapó por poco, se apoderó de mí apenas me levanté. El desayuno fue idénticamente bueno, pero en lugar de disfrutarlo en la planta baja balconeando el mar, lo acompañé con las vistas del piso 26. El sol resplandeciendo sobre el mar, las playas ganando movimiento, los morros, el Cristo Redentor y el verde de la floresta, los edificios, se mezclaron así con el nutrido café da manhá. El viaje corto se hizo largo (sí, por la

congestión de tránsito). El micro que nos trasladaba hizo su ingreso a las adyacencias del estadio y el corazón palpitó a un ritmo diferente. En el hall principal nos recibió Samuel, que luego de bromear con algo que llevaba el número 7, adelantándose a los comentarios obvios, nos guió por las distintas zonas del mismo. Arrancamos por los palcos de honor, nuestra primera gran panorámica del interior del estadio, que fue totalmente remodelado para la Copa del Mundo. Los cambios fueron muchos: ahora es más sustentable, más seguro y tiene butacas (comunes, para personas obesas y discapacitadas) que hicieron que ya no sea el estadio “mais grande do mundo” (de las más de 200.000 personas que asistieron al Maracanazo, la final con Uruguay del ´50, pasó a tener hoy capacidad para 78.800 personas sentadas). La recorrida al estadio siguió por una de las salas de prensa y uno de los vestuarios, decorado con camisetas de los jugadores más representativos del mundial. Vale aclarar que el estadio es municipal y está preparado para los cuatro equipos de Rio: Flamengo, Vasco

da Gama, Fluminense y Botafogo, cada uno con su sala de prensa y su vestuario. Para terminar, el ingreso al campo de juego. El corazón se acelera y seguimos los pasos de la selección argentina a través del túnel. Imaginamos la sensación única de ingresar a un Maracaná colmado para disputar una final, la carga emotiva es fuerte y continúa hasta que nos sentamos en el mismísimo banco de suplentes que tuvo a Agüero, Palacio y Gago, entre otros. Allí sentados, queriendo retroceder el tiempo y cambiar el resultado, nos percatamos de que el estadio tiene los

colores de la bandera de Brasil: verde en el pasto y butacas amarillas que a medida que ascienden mutan al azul y al blanco. Siguiendo la temática futbolera, todo lo que vino después fue tiempo de descuento: el regreso al hotel, el almuerzo junto a la pileta, el check out y el traslado al aeropuerto (salimos temprano previendo la congestión que transformó el viaje de 40 minutos en 2 horas). Subimos al avión y dejamos Rio de Janeiro convencidos de que esta cidade maravilhosa tiene mucho para ofrecer al turista y debemos volver. Pronto.

Embarcaciones en Antibes

Europa Trip No es necesario ser fot贸grafa profesional. S贸lo tener el talento y la sensibilidad necesarias para conseguir im谩genes memorables.

Fotograf铆as: Gisele Cunha Email: cunhagi@gmail.com Flickr: www.flickr.com/photos/cunhagisele

Versailles Palace

Gisele Cunha Me llamo Gisele Cunha, soy analista de sistemas y en mi tiempo libre, me dedico a sacar fotos. Como tal, me declaro usuaria de Canon y disfruto tanto del formato digital como el analógico. Creo que esto es algo a mi favor. En cuanto a mis destinos tanto turísticos como fotográficos, puedo decir que no tengo uno preferido. Me encanta ir a cualquier lado y capturar los buenos momentos. Si hablamos de un cómo siento lo que hago, mi fotografía es fresca, real, elegante y creativa. En suma, mi estilo es una mezcla de todo lo que soy: sólo miro y observo.

Para este fotorreportaje, las imágenes que elegí son de mis vacaciones por Paris y el Sur de Francia. Yo creo que la buena fotografía de viajes debe sumar el ingrediente del fotoperiodismo. Hay que intentar ser viajero y contar de los lugares y de las personas a quienes conocemos a través de la imagen. Exponer las emociones en una foto de manera que se las transmita. Si lográs eso, las fotos que tomes van a ser buenas, o sea, van a transmitir algo al que las vea.

Puente de las artes, Encuentra tu amor candado

Carrusel en Torre Eiffel El Sena visto desde la Torre Eiffel al caer la tarde

Museo de Orsay

La visi贸n general en la Torre Eiffel

Los JardĂnes del Luxemburgo

Tucacas

La Catedral de Notre Dame

Turismo RURAL

Turismo Rural Comunitario: Intercambio cultural y una nueva manera de descubrir el país. Promoviendo una relación responsable entre lugareños y viajeros, se generan productos turísticos innovadores y atractivos. Desde 2006, el Ministerio de Turismo impulsa un proyecto que apoya y acompaña el desarrollo de la actividad turística de las comunidades de pueblos originarios y campesinos en ámbitos rurales: la RED ARGENTINA DE TURISMO RURAL COMUNITARIO (RATuRC). Este proyecto turístico nacional promueve la inclusión de los pueblos indígenas y sus descendientes fortaleciendo y difundiendo el turismo rural comunitario. Es factor común el respeto por la organización, saber y cosmovisión de estas comunidades, para generar ingresos complementarios y de distribución equitativa, con participación de todos los pobladores en un marco de sustentabilidad. El intercambio cultural y una relación responsable entre

lugareños y viajeros es esencial. Redes de turismo campesino, cooperativas de agroturismo, emprendimientos surgidos desde adentro. Desde hace un tiempo, la creación de circuitos de turismo responsable tienen como fin la inclusión de los saberes y haceres de los pueblos. El resultado: nuevas maneras de recorrer la Argentina. Desde el Estado, los Ministerios de Desarrollo Social, Turismo y Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación suscribieron un convenio de colaboración, para desarrollar el turismo en el espacio rugal. Luego se incorporó el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, para diseñar una política pública integral. Una de las novedades, fue la integración e intercambio de los gobiernos y

municipalidades provinciales, así como las llamadas organizaciones intermedias vinculadas al sector. El turismo es factor de desarrollo con inclusión laboral, generando intercambio genuino y responsable, economía social y comercio justo, revalorizando el patrimonio, respetando la diversidad cultural y el medio ambiente y propiciando la autogestión. En la Feria Internacional de Turismo, visitamos el stand de Turismo Rural Comunitario. Allí, gracias a la gestión de la Licenciada María Eugenia Agesta, tomamos contacto con distintos emprendedores de distintas comunidades.

Colonia El Carmen: “El turismo nos hizo dar cuenta de que el tesoro está acá” A 12 kilómetros del Complejo Termal de Villa Elisa, está Colonia El Carmen. Y allí, en el medio del campo, el Almacén de Ramos Generales Francou, con más de cien años. Y con más de una particularidad: es atendido por la familia de los fundadores y además, si bien hoy tiene como público principal a los turistas, no deja de vender los artículos de almacén que la gente del pueblo sigue comprando allí desde 1907. Hablamos con Olga Perroud, heredera de esa dinastía. Nos cuenta que el Almacén está abierto siempre. Desde el 13 de julio de 2010 es un lugar donde el turista tiene la posibilidad de vivenciar la vida cotidiana de los pobladores de la colonia e intercambiar experiencias con aquellos típicos personajes del lugar, mientras saborean una exquisita picada (hay hasta vegetarianas) o merienda de campo. Chorizo casero, bondiolas, quesos de campo, huevos de codorniz en escabeche. Por qué no un simple y delicioso mate cocido con pan y dulces caseros. Y un tesoro, el Sótano de los Sabores un reducto que ha sido rescatado como cava y alacena de exquisiteces. Todo creció de manera vetiginosa en los

últimos cuatro años. Cuando el Almacén fue declarado de Interés Cultural. Se trató de recuperar el Corredor del Río Uruguay, junto a otras personas de otras actividades, sin excluir a los vecinos. En el Almacén se exhiben y venden también artesanías y productos elaborados por otros y por escuelas de artesanías. La propuesta de los guardaparques de Talampaya Raturc propone trabajar juntos al desarrollo turístico integrando a gente que de otro modo estaría afuera del mercado...cooperativas, tribus, grupos vecinales, pueblos. Se trata de crear Desarrollo turístico con inclusión social en el espacio rutal. En Talampaya Sergio Arnaldo Leiva, es Guía de este Parque Nacional. Su vocación también viene de la cuna o mucho antes: su abuelo fue el primer guía y baqueano del lugar. Como tantos emprendimientos que hoy avanzan, el punto de partida fue la crisis de 2001/2. Lugares como la Catedral Gótica o el Rey mago, merecían se mostrados de una manera profesional a turistas cada día más exigentes. Así, los guías se agruparon y constituyeron la Asociación Civil de Guías del Parque Nacional Talampaya. Algo que era necesario incluso antes de que fuera

declarado Parque Nacional (1997). Caminatas, excursiones con bicicletas, camiones y otros vehículos, son los medios para que, como dice Sergio, el visitante “se lleve la esencia del lugar”. En junio de 2014 tomaron contacto con Raturc desde el Ministerio de Desarrollo Social. Los escucharon y se abrió una mesa de diálogo con Parques Nacionales, el Ministerio a fin de ver las necesidades. Así, el Parador Turístico Wayra Wasi en el Centro Operativo Cañón Talampaya, el Valle de la Luna, o ir a la Laguna Brava a más de 4.200 metros de altura, tienen quien los lleve sabiendo más que nadie.

en un Registro único Provincial, con el objetivo de aprovechar los beneficios de la actividad turística. En Salta hay tres ETC: La red de Turismo Campesino de los Valles Calchaquíes, el Corredor Turístico Comunitario Turu Yaco de Quebrada del Toro y esta Comunidad Kolla de Tolar Grande.

Elsa Ríos es de la Comunidad Kolla de Tolar Grande

La juventud hace historia en la Cooperativa Runamayu

Queda en el Departamento Los Andes en Salta. Sus 280 habitantes, tienen para ofrecer su hospitalidad, con alojamiento en casas de familia, junto con guías de turismo y de montaña, artesanías. Vecinos que un día se juntaron comprobaron que el clima árido y la falta de fuentes de trabajo estaban matando el futuro. Entonces se sentaron con el Ministerio de Turismo de Salta. El objeto: ver cómo capacitar a los jóvenes para que fueran guías. Como activo, tenían uno fuerte: el lugar fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. A partir de allí, comenzó a llegar gente de la ciudad sedienta de silencio, y no solo del mismo país: franceses, italianos... un intercambiio que nadie se imaginaba y que ha dado una nueva vida a la Comunidad, dice emocionada Elsa. Los Empredimientos Turísticos Comunitarios como éste deben inscribirse

Dalma Rodríguez no tiene la experiencia en años que tiene Elsa: es muy, muy joven. En 2008, en Banda Florida, Villa Unión, La Rioja, la juventud invitó a la comunidad de 500 habitantes a sumarse a un nuevo de proyecto de economía familiar. La Cooperativa, integrada en principio por 10 jóvenes de entre 18 y 30 años, se formó para aprovechar turísticamente el Valle del Bermejo. Junto al Proyecto Entramado Productivo, con la Municipalidad de Tucumán, pronto fueron equipándose y obteniendo recursos para ayudar, por ejemplo, a los artesanos especializados en trabajos de madera. La inclusión está siempre presente. “Una apuesta en tu desino” es el lema, invitando a visitar un lugar donde la historia encuentra respuesta al pasado y al futuro, en la quietud de sus piedras, en la frescura de su alma. El resto de la comunidad su sumó a la

propuesta de los más jóvenes. Los atractivos a compartir son muchos: la Temática Cultural-Educativa Sierra Colorada, el Pucará. Arqueología. Alojamiento Rural Cachana...Hosteles. Hubo algo importante cuando se abrió el paso de Pircas Nuevas/Laguna Brava, lo que abrió nuevas oportunidades. La gente a la orilla del rio. Se creó un área fundacional el pueblo. El entusiasmo es mucho. En bici, a caballo, o en cuatriciclo, hay un mundo para descubrir. Mientras, en Jachal... A 160 km al Norte de San Juan, Julio Aciar y Fabián Olivares se ocuparon. En San José de Jáchal, un pueblo de muy pocos habitantes, con sus cerros montañas... Hay 4 asambleas, cooperativas, grupos familiares. Tradicionalmente, una zona rural de cultivos familiares con pequeños productores huertas orgánicas. Se trató de aprovechar la sapiencia de los adultos mayores y el contacto directo con la naturaleza: se creaton circuitos saludagles, cabalgatas, facilidad de suministrar desayunos, almuerzos y cenas a los visitantes. El público objetivo es sobre todo la familia. Incluso, hay singulares casonas para varias personas. Nos dice Julio que esto empezó en 2005 con pequeños experimentos, donde la

juventud nuevamente fue parte activa y preocupación. La idea: generar trabajo... para que no emigararan a San Juan o Mendoza. Resignificar las practicas, crear petenecencia, reforzar los circuitos de turismo rural, fortalecer los servicios para satisfacer los requerimientos de un público cada vez más exigente. Así podemos alojarnos en la casa de una familia para vivir una experiencia única, compartiendo su mesa, sus costumbres, historias y leyendas. La calidez de la gente, se conjuga con los ambientes rurales de sus casas amplias y generosas. El paisaje, y la paz del lugar invitan a recorrerlo en un antiguo sulky bicis o a pie. En el grupo Las Lomitas se pueden admirar sus tejidos artesanales de diferentes tonos y teñidos con tintas naturales de la zona o visitar dos capillas colmadas de espiritualidad y fe. En la cooperativa Nuevos Horizontes, se podrá desayunar con dulces caseros y mate con hierbas aromáticas si lo prefiere. Aquí, conocerán sus cultivos guiados por quienes con sus propias manos labran esta tierra prodiga de esperanzas y fecunda de frutos, esperanza y fe. Aquí, se cultivan zanahoria, cebolla, acelga, maíz y zapallos entre otros productos. Son cinco ejemplos. Afortunadamente hay muchos más. En el Norte, el Litoral, Cuyo, la Patagonia. Con muchas propuestas para descubrir. Y nuevas oportunidades para integrar a más argentinos al mundo amplio y abarcador de esta actividad increíble como es el turismo. Más info: http://raturc.desarrolloturistico.gov.ar/

Descubrimientos

Un restaurante argelino en un barrio parisino Texto: Patricia Somoza El barrio y el tipo de alojamiento que uno elige cuando visita una ciudad suele condicionar la estadía y el feeling con la ciudad en cuestión. París es siempre París, se sabe, pero casi como por arte de magia (unos amigos nos pasaron el dato) nuestro alojamiento resultó la mejor puerta de entrada. Nos hospedamos con mi hija en casa de una señora argentino-francesa encantadora, que alquilaba una habitación encantadora, en un barrio no frecuentado por los turistas pero muy bien comunicado. La zona fue un hallazgo, nos hacía sentir un poco “locales” y eso nos dio una perspectiva particular de la ciudad. Estábamos a una cuadra del metro (la estación Colonel Fabian, de la línea 2), algo fundamental en París, muy cerquita de Belville y relativamente cerca de République. Belville es un barrio lleno de jóvenes y de inmigrantes, sobre todo africanos y norafricanos, y también asiáticos. Un barrio un poco más “sucio” que el París de postal, y por eso mismo atractivo. Uno de los fenómenos que más impacta de París es el multiculturalismo. Caminar

por las calles o tomar el metro es siempre una travesía fascinante, con gente de todos lados, tradiciones y religiones. En nuestro caso, sólo tomar el ascensor nos ponía en contacto con ese París de hoy. La salida a la calle también tenía lo suyo: una peatonal de nombre evocativo (Albert Camus) sobre una pequeña plazoleta con desniveles y llena de árboles. Ahí nomás, el canal SaintMartin, aquel en que Amélie (atención cinéfilos) tira su pececito al agua para liberarlo. Un poco más lejos, el parque de la Villete. Y un poquito más allá, el magnifíco cementerio de Père-Lachaise, para perderse en sus calles arboladas y dejarle una flor a Edith Piaf, Jim Morrison o Juan José Saer. Todo este introito es para contarles de un restaurante maravilloso y económico, que encontramos un poco por casualidad. Fue la noche de despedida de la ciudad, queríamos celebrar. Viajábamos con un presupuesto ajustado, de modo que solíamos almorzar en la calle o en pequeños locales esas deliciosas e imperdibles baguettes que hay en todas las boulangeries (no hay sándwich

local que equipare las baguettes francesas), y por la noche cenábamos en la casa. Teníamos la cocina a nuestra disposición, y en París hay muchísima comida congelada y muy sabrosa a la que apenas hay que dar un golpe de horno o microondas (hay supermercados exclusivos de congelados), ideal para el final de una jornada siempre a full. Pero ésa era la última noche, y salíamos a comer. Eso sí, por la zona, no queríamos dar muchas vueltas. Nos fuimos caminando por la Boulevard de la Villette en dirección a Belville (la

estación de metro siguiente), donde apenas cae el sol los jóvenes atiborran los bares que pueblan la zona. Buscábamos uno de los restaurantes que nos había recomendado mi amigo Martín, que vivió en París y sabe cocinar y apreciar la buena comida. Aunque habíamos caminado por ese boulevard más de una vez, nunca lo habíamos hecho de noche. Así fue como descubrimos —después de la segunda mujer china parada en la vereda luciendo carterita—, que era la calle donde las putas chinas buscan sus clientes. Mi hija de quince años abría los ojos, atraída por el descubrimiento y con ganas de saber todo del mundo (¡y con una historia para contar que no habíamos leído en ninguna guía!). En el camino, nos llamó la atención un restaurante argelino que estaba lleno de gente más o menos joven, con mesas en la calle y muchos esperando afuera. Señal de buena comida y buenos precios. Nosotras íbamos con el dato de dos restaurantes muy próximos a la estación Belville: uno vietnamita llamado Dong Huong, sobre la calle Louis Bonnet, y otro chino, enorme, llamado Le président, “no muy barato pero muy bueno y

sorprendente”, según mi amigo. Pero el vietnamita estaba cerrado y no teníamos ganas de comer comida china. Así que dijimos a la par: “¡Volvamos al argelino!”. Llegamos a Les 4 frères tal el nombre dispuestas a esperar en la calle. La noche era relativamente calurosa, pleno julio, y era Ramadán y había terminado el ayuno, de ahí la cantidad de gente. La espera nos permitió mirar mejor el lugar. Grupos de amigos, parejas, algunas familias, todo el mundo contento, locuaz, relajado en la noche veraniega. Mesas afuera, algunas para compartir. Queríamos comer en la calle, adentro nos parecía demasiado caluroso, especialmente por la parrilla. Se hizo lugar, por fin, en una mesa compartida. Nos sentamos al lado de dos chicas treinteañeras, que ni bien nos escucharon hablar español nos preguntaron, sorprendidas, cómo habíamos llegado allí. Ellas fueron nuestras baqueanas a la hora de elegir comida. Una era francesa, la otra argelina. Entre el español y el francés, logramos entendernos. “Cuando extraño mi casa y quiero comer comida como la que hace mi mamá, vengo acá”, nos hizo saber la argelina. “Y los precios son muy buenos!”

También nos advirtió que en algunos restaurantes de la zona las condiciones de higiene no eran las mejores. La francesa acompañó a mi hija a recorrer el restaurante y mostrarle los platos que se ofrecían. Nos tentaron unas brochettes de carne de cordero, que pueden elegirse de unos exhibidores con frío y que cocinan en el momento. Y un plato delicioso que se llama brick, con una especie de masa de milhojas, en nuestro caso con atún (brick au thon). Si a mi hija y a mí nos pareció delicioso, les aseguro que no hay paladar que se resista. Todo resultó exquisito. Dejamos el cous-cous para otra oportunidad; ya lo conocíamos y habíamos decidido probar comidas nuevas. Eso sí, alcohol no sirven, pero les aseguro que vale la pena la experiencia. Al salir, se pueden tomar una copita en cualquier bar de la zona. Si andan por Belville, no se lo pierdan y, si no, vayan especialmente. En el link http:// www.les4freres.com/ pueden pispear el locar, las comidas y la carta de precios, realmente económicos. Ojalá que lo disfruten tanto como nosotras.

A primera vista

Fundación Louis Vuitton Una aventura arquitectónica para los cinco sentidos

Texto: Florencia Gilardón París deslumbra siempre por su encanto y en otoño el clima todavía ayuda. El sol entre los árboles que cambian sus hojas acompaña todo el recorrido. El Metro con su encanto permite siempre llegar a un destino novedoso. La ciudad luz brilla perpetua y renueva eterna su oferta cultural. El primer destino es la estación Les Sablons y luego de cruzar la gran avenida unos 10 minutos de caminata completan el recorrido para internarse en los Bosques de Boulogne, un edén tradicional francés que alberga un encantador parque de diversiones, el Jardín D´Acclimatation. En este contexto natural surge imponente el nuevo museo de arte contemporáneo inaugurado a fines de octubre de 2014. La flamante Fundación Louis Vuitton resulta hoy un imán al que se acercan parisinos, turistas y curiosos. El gigante de cristal impacta entre la vegetación frondosa. En el número 8 de la Avenida Mahatma Gandhi esta nave de la arquitectura moderna erige sus doce paneles translúcidos en una estructura que mezcla madera, metal, agua y todos los sentidos de sus visitantes. En la entrada el conocido logo de una de las principales marcas de lujo del mundo sobresale plateado y comunica que el viaje recién comienza. Una cascada minimalista de amplios e impecables escalones grises da la bienvenida entre el caleidoscopio logrado con columnas de espejos donde las fotos son inevitables. El edificio fue diseñado por el arquitecto canadiense americano Frank Gehry y es una obra de

arte en sí mismo. Un contenedor exquisito. El proyecto nació en 2006 cuando Bernard Arnault, el segundo hombre más rico de Francia y presidente del grupo de lujo LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) se encontró con Ghery y le encargó su construcción. El mágico barco de cristal comenzó a tomar forma en 2008 y demandó una inversión de más de 140 millones de dólares. Tiene en sus cinco plantas una superficie de casi 4000 metros cuadrados que alberga once galerías de exposición, un auditorio, una librería y un restaurant en la planta baja, además de una gruta sobre la cascada artificial. El diseño geométrico de líneas curvas y rectas propone un juego de transparencias. El sitio como indica el mapa del recorrido -traducido a todos los idiomas- propone un juego entre el exterior y el interior en una experiencia sensorial única y de verdad, lo logra. Una inmensa rosa que podría en sueños pertenecer al Principito recuerda que lo esencial es invisible. Sin embargo, aquí la obra de arquitectura resulta majestuosa e incita la mirada que no se detiene un instante. Peces también translúcidos y anaranjados indican la ubicación del restaurant con un inmenso ventanal que exhibe toda la belleza del entorno verde y a su lado, muy cerca, la librería. Todo parece estar ubicado en su sitio justo, todo es perfección. Las escaleras mecánicas son de acrílico blancas con luz en su interior e indican el camino a recorrer por las diferentes plantas con sus variadas propuestas. Los ascensores y las

inmensas puertas plateadas solo se ven custodiadas a primera vista por amables señoritas que de un impecable negro lucen en la solapa de sus sacos la palabra “Bienvenue” acompañada por una línea minimalista que redondea una sonrisa. En esta primera etapa de inauguración la muestra “Génesis y creación del edificio” exhibe una retrospectiva sobre la creación arquitectónica de Ghery y todas sus maquetas ocupan la sala principal. La iluminación es puntual entre sombras y crea un clima que permite observar en detalle todos los flancos y recovecos del edificio. En las paredes, se proyecta un video del inmenso estudio donde el arquitecto recibido en la Universidad del Sur de California trabaja con su equipo y elucubra sus multipremiadas y particulares obras entre las que se destaca, por nombrar una, el Museo Guggenheim de Bilbao. En la organización de esta muestra inaugural participó el Centro Pompidou, referente por excelencia del arte moderno parisino. En otra sala, la bandera francesa flamea imponente como símbolo de una cultura exquisita. Es otro video proyectado en una inmensa sala blanca y los contornos de los visitantes se recortan en el negro de la oscuridad al ritmo de la música que provocan. Luego, chicos jugando en una playa, unos barquitos en la orilla con el sonido del mar y de ahí el salto al proceso industrial de los perfumes. Miles de botellitas marchan por las cintas de la fábrica y el elíxir de J´Adore las completa en su paso. Esto recuerda que el grupo

LVMH de inmenso poderío económico también posee otras marcas de lujo como Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Pucci, Fendi, entre tantas otras. La fortuna de Arnault asciende -según la revista Forbes- a 29.000 millones de dólares y lo sitúa en el top 10 de los hombres más ricos del mundo. Amante del arte y vasto coleccionista, mientras ve crecer su imperio, se dedica a comprar obras de incalculable valor que exhibe en sus oficinas y tal vez ahora podrá admirar el público a medida que las muestras se sucedan. En esta primer etapa el edificio del museo, resulta de una importancia que sobrepasa a su contenido. Todas las salas son blancas, gigantes, de una amplitud abrumadora. Los inmensos cuadros del alemán Gerhard Richter atraviesan el espacio con sus rayas horizontales multicolores y pese a que son 14 obras de gran tamaño, por momentos parecen tímidas en el entorno. En otra galería una inquietante instalación de ajedrez muestra dos maniquíes ornamentados en trajes de época, una mesa, dos sillones y un cartel ubicado en el piso que dice en inglés, “How it feels?” o ¿Cómo se siente? Sí, el arte se siente aquí, en la Fundación Louis Vuitton, entre todas sus propuestas eclécticas también se destaca la inauguración de las 43 columnas del caleidoscopio de Olafur Eliasson, un artista danés que explora la relación entre la naturaleza y la tecnología. Y de eso se trata este edificio majestuoso y fantástico que abre los cinco sentidos con toques que rozan lo extraordinario. Por ejemplo, Poesía Ahora! propone desde varios teléfonos negros y ordenados en fila discar los números a la antigua para poder oír un poema. Resulta una mezcla de pasado y actualidad que se unen con espíritu lúdico. Este pensamiento surge de la cercanía con el histórico parque de diversiones que vio crecer a generaciones de niños franceses y al que se accede por otra de las puertas de salida. Allí, los más chicos tienen diversión asegurada. Hamacas voladoras, una pequeña montaña rusa, un laberinto de vidrio, la calesita y hasta un pequeño zoológico. Resulta un juego inquietante, una mezcla de arte, belleza y asombro. Uno no sabe que sorpresa depara la próxima sala hasta que llega y la experimenta. Y lo mismo, sucede en la terraza principal donde se puede observar la escultura viviente del artista argentino Adrián Villar Rojas. Esta obra fue hecha a pedido y muestra en una cisterna capas superpuestas diferentes materiales orgánicos como tierra, frutas o verduras mezclados con ropa y piedras. Es de gran tamaño e invita a acercarse para descubrir sus elementos. Desde ahí mismo y entre los cientos de paneles transparentes de las alturas del barco ideado por Ghery se puede ver las luces intermitentes mientras anochece en Paris. Así también, en etapas el nuevo museo se inserta en la ritmo cultural de la ciudad. Sin duda, la Fundación Louis Vuitton logró concentrar toda las miradas y su inauguración completa está prevista para septiembre de 2015. Se proyectan más propuestas temporales, ampliar la colección permanente y conciertos, entre otros múltiples eventos. A medida que pase el tiempo, el acuerdo hecho con la ciudad de Paris prevé que en cincuenta años el museo FLV pase a ser de su propiedad.

Travel cars

Renault Fluence El Nuevo Renault Fluence renueva su diseño para transformarse en la opción más completa y atractiva del segmento. Conserva los principales atributos en los que sobresale desde su lanzamiento.

Texto: Alejandra Chinni Presentado en diciembre, ya está a la venta el Nuevo Fluence producido íntegramente en Córdoba. Es un restyling del sedán del segmento C compacto, lanzado en 2010 y actualizado en 2013. El Nuevo Fluence, mantiene las motorizaciones de su predecesor, modificadas para cumplir con las exigencias de las normas de emisiones EURO5. Las motorizaciones se combinan con múltiples versiones, ofreciendo prácticamente cualquier versión de equipamientos con cualquier combinación de GMP, destacándose la incorporación de la transmisión automática, en el medio de la gama. Cuenta con los conocidos motores nafteros: 1.6 16v de 110 cv y 145 Nm (con caja manual de cinco velocidades) y el 2.0 16v de 143 cv y 195 Nm (sólo con caja manual de seis marchas). Tracción delantera con un consumo mixto 6.5lt/100km. Su diseño totalmente renovado presenta nuevo frente, acorde a la identidad actual de la marca Renault, nuevos LED´s

delanteros y traseros, faros delanteros con proyectores focales, nuevas luces de giro LED en espejos, llantas de aleación 17” Pragma, 4 interiores con materiales y colores renovados (incluyendo 2 opciones de cuero y un nuevo color exterior: “Negro Amatista”). El Nuevo Renault Fluence se define como un sedán con líneas fluidas y elegantes que transmiten una sensación de dinamismo y movimiento, pero también es un auto robusto, sensación reforzada por su elevada “línea de cintura”, y equilibrado. Sus imponentes dimensiones dan la impresión de que se trata de un vehículo de un segmento superior. En seguridad Renault Fluence se ha destacado por disponer de dispositivos de seguridad que lo ubican al tope de la oferta en su segmento y lo colocan en una situación de privilegio. El nuevo modelo, incorpora en TODA la gama, el sistema de sujeción ISOFIX para las sillas de niños.

Además, se destacan los sistemas ESP (control de estabilidad) y ASR (control de tracción), disponibles en las versiones más equipadas. Y el sistema ESP garantiza mayor seguridad en las curvas, al corregir movimientos que saquen al vehículo de su trayectoria normal. En tanto, el sistema ASR confiere mayor adherencia en distintos tipos de superficies. Además, forman parte del equipamiento inicial para todas las versiones, frenos a disco en las 4 ruedas con sistemas ABS (antibloqueo de ruedas), AFU (asistencia al frenado de urgencia), EBD (distribución electrónica de frenado). Todas estas herramientas son de suma utilidad en aquellas situaciones donde el freno es exigido con mayor intensidad, garantizando de esta manera mayor seguridad a bordo del vehículo. El Nuevo Renault Fluence ofrece seis airbags (dos frontales, dos laterales y dos de tipo cortina), brindando una protección total a todos los pasajeros.

HOTELES

CIRCA 39 HOTEL Circa 39 invita a sus huéspedes a disfrutar de habitaciones recientemente renovadas, servicio genuino y estilo ecléctico playero, en un ambiente de hotel boutique refinado que ofrece un refugio tranquilo tanto para viajeros individuales y familias, como para pequeños grupos corporativos o de producción. Es un acogedor hogar lejos de casa, donde el espíritu y el beneficio de viajar están presentes en todos los servicios e instalaciones del establecimiento; un lugar donde el diseño está inspirado por todos los rincones del mundo, proporcionando un refugio personalizado muy especial, a solo pasos de las arenas blancas de Miami Beach y de las aguas cálidas del océano Atlántico. Perfecto para disfrutar del sol y del mar, cerca de South Beach y otras opciones de entretenimiento de Miami, ofrece descanso en la playa y en la piscina, así como un tranquilo patio con plantas tropicales para la relajación. Jules Kitchen sirve comida hogareña global y un completo desayuno tipo

buffet americano, tanto dentro como en la terraza del hotel. Wunderbar sorprende con inusuales selecciones de bebidas artesanales locales y globales, rones, cervezas artesanales y cócteles infundidos con sabores de todo el mundo, mientras que sirve asimismo comidas ligeras junto a la piscina y en el lobby del hotel. Situado a solo pasos de la playa de arena blanca de Miami Beach, los huéspedes de Circa 39 tienen acceso a la zona reservada de playa, mientras que disfrutan de la comodidad del floreciente barrio al entorno, a pocos minutos de South Beach. Se encuentra a sólo 12 millas del Aeropuerto Internacional de Miami y está a un corto paseo en bicicleta, taxi o en autobús de las atracciones más populares, incluyendo tiendas, galerías de arte, cafés, el Centro de Convenciones de Miami Beach, The New World Symphony, The Bass Museum, Lincoln Road y Ocean Drive. Los huéspedes también pueden disfrutar de caminatas o trotar por el paseo marítimo a lo largo de la playa, que

conecta Mid-Beach con South Beach y North Beach. Totalmente renovado en 2014, Circa 39 cuenta con 97 habitaciones en dos edificios, dotadas con una cama king o dos camas dobles; y baños modernos, con una decoración fresca en verde y blanco, cabinas de ducha de vidrio, batas de baño, secador de pelo, así como productos de baño Aveda. Los muebles diseñados a medida y acabados en teca y blanco, pisos de madera maciza y persianas al estilo casa de plantación, les dan a todas las habitaciones una atmósfera casual isleña. Ropa de cama de alta calidad, conexión inalámbrica al Internet de alta velocidad, televisores de alta definición de pantalla plana, mini-refrigeradores, cafeteras, planchas con tablas de planchar, cajas fuertes y toallas de playa y piscina completan la oferta. Hay habitaciones comunicadas para familias o grupos de amigos que viajan juntos, así como una suite de un dormitorio. Cuenta con una acogedora piscina y terraza con amplias sillas de reposo y cómodas cabañas; sus propias reposeras en la playa al cruzar la calle, y grandes toallas playeras, que están incluidas en el hotel fee. Un punto destacado del hotel es su tranquilo patio tropical que ofrece una variedad de opciones de asientos confortables para relajarse y disfrutar de un momento de tranquilidad en un entorno caprichoso lleno de orquídeas, palmeras y otras plantas exóticas. Inspirado por Jules Verne y su clásico “La vuelta al mundo en 80 días”, la cafetería del hotel sirve comida global casera con un toque especial, los siete días de la semana, para el desayuno, el almuerzo y la cena.

HOTELES

Patios de San Telmo Patios de San Telmo invita a los viajeros del mundo a sumergirse en el universo porteño desde una nueva perspectiva. Propone conocer la cultura, el arte y la historia de Buenos Aires alojándose en uno de sus más bellos conventillos, reciclado bajo la mirada de la arquitectura y el diseño sustentables. El hotel fusiona en perfecto equilibrio la historia de nuestra cultura plural, el interés por la conservación del medio ambiente y el patrimonio cultural, y un nivel de confort y sofisticación a la altura de los estándares más exigentes. Atravesar sus puertas significa internarse en un mundo paralelo de patios aterrazados, de una sinuosa arquitectura con rincones sorprendentes, pisar los centenarios pisos restaurados, y a la vez proyectarse a un vanguardismo de objetos, muebles, colores y texturas de diseño ecológico. Hospedarse aquí resulta un viaje por la historia de nuestra ciudad, asomándose a sus orígenes inmigrantes, rememorando el conventillo, los malevos y la historia del Tango.

CONFORT • Piscina climatizada y solárium • Desayuno y comidas en Telmo Deli • Platos para celíacos y vegetarianos • Internet WiFi • Computadora disponible para el huésped • Servicio de transfer • Servicio de lavandería y tintorería • Apto para personas con necesidad de espacios abiertos • Garage disponible frente al hotel CULTURALES • Exposición de arte • Biblioteca • Espacio de artesanías • Clases y shows de Tango • Degustaciones de vinos y exquisiteces argentinas • Tours exclusivos

Las habitaciones se dividen en tres categorías: económica, standard y superior, y están dotadas de un confortable diseño respetuoso de la estructura original del conventillo del cuál forman parte. Se caracterizan por sus altos techos de madera y sus grandes puertas y ventanas con vista a los Patios. Adornadas con obras de arte y objetos de diseño, fueron creadas para otorgar comodidad y servicio en un entorno local. Disponen de minibar, TV LCD, caja de seguridad, secador de cabello y, en las superiores, hidromasaje y batas para los huéspedes. El Hotel se emplaza sobre la Calle Chacabuco, a 50 metros de la Avenida Independencia y a 300 de la Av. 9 de Julio, dos de las principales arterias de la ciudad. Su zona está así provista de numerosas líneas de transporte público que comunican al Hotel con todos los sitios de atractivo turístico y con la mayor parte de los 48 barrios que componen Buenos Aires.

HOTELES

Sheraton Córdoba Hotel.

SHERATON Córdoba HOTEL, el primer hotel y centro de convenciones de gran capacidad y mayor categoría de la ciudad. Sheraton Córdoba Hotel es el único cinco estrellas idealmente ubicado en el corazón de la ciudad de Córdoba, próximo a las principales atracciones turísticas, un imponente Centro Histórico y áreas de compras exclusivas. El hotel ofrece los servicios y soluciones a medida de quienes viajan por placer, turismo y negocios, todo en un solo lugar. Sheraton Córdoba se encuentra a 20 minutos del Aeropuerto Internacional de Pajas Blancas y a 12 cuadras del centro comercial, ubicado sobre una de las principales arterias de la ciudad. De moderno diseño arquitectónico, el edificio circular cuenta con 14 pisos ubicados con un atrio central, ofreciendo imponentes vistas desde las habitaciones a las inmensas y verdes sierras cordobesas. Cuenta con 188 espaciosas habitaciones incluyendo 4 suites junior y una suite presidencial, todas ellas equipadas con tecnología y decoradas con modernos detalles de elegancia, logrando satisfacer las necesidades del viajero de negocios actual. Sheraton ofrece a sus ejecutivos un moderno servicio, insignia de la cadena - Link @ Sheraton, experienced with Microsoft - un espacio colaborativo con acceso a todas las funcionalidades propias de una oficina, en remoto: Internet de alta velocidad y conexión Wi-Fi, servicios de impresión y entretenimiento en un espacio equipado con juegos de mesa, material de lectura y un LCD de 42’ para disfrutar de las películas favoritas.

CENTRO DE CONVENCIONES Sheraton Córdoba Hotel cuenta con 11 salones divisibles, distribuidos en 3 niveles y conectados internamente por escaleras mecánicas, fijas y ascensores, de acceso independiente de la torre de habitaciones. Dispone de una capacidad que le permite albergar a más de 2000 personas en grandes convenciones en un ámbito propicio para disertaciones, contando con las comodidades propias de los amplios auditorios y foyers para la exposición de stands. Cada Salón posee: • Foyer propio • Acceso al área de servicio • Sistemas de seguridad de última generación • Iluminación, • Calefacción y refrigeración individual. La singularidad de los espacios permite albergar una variedad de eventos, congresos, conferencias, banquetes y eventos sociales, contando con tecnología de avanzada, personal capacitado y un servicio de alimentos y bebidas del la más exquisita calidad.

PROPUESTAS GASTRONÓMICAS En un ambiente cálido y distendido, Restaurante La Pampa ofrece almuerzos y cenas buffet y a la carta, con una amplia variedad de platos de la cocina local e internacional. Cenas temáticas y festivales de cocina internacional son un clásico en el hotel de la ciudad de Córdoba. El Lobby Bar presenta una amplia selección de cócteles y bebidas que puede disfrutarse al ritmo de música en vivo. En el Pool Snack Bar se pueden degustar platos más livianos que son servidos en el área de recreación comprendida por un Health Club, y complejo para la salud con una piscina al aire libre, un gimnasio totalmente equipado, sauna seco y húmedo, salas de relajación y canchas de tenis iluminada. Duarte Quirós 1300 - Córdoba - Argentina Reservas: (54) (351) 526 9000 reservas.cordoba@sheraton.com www.sheraton.com/cordoba

WINETOURS Cada mes el hotel ofrece sus clásicos WineTour, un encuentro que reúne las mejores bodegas con la gastronomía del hotel para degustar nuevas y originales combinaciones de sabores. La propuesta incluye la cena degustación de 4 tiempos y el maridaje con los vinos de la bodega invitada – cada mes una nueva. Además, el Chef del hotel junto a un enólogo invitado, guían la degustación brindando consejos sobre la combinación de sabores y el maridaje perfecto para cada cepa.

LIBROS

Argentum. Jesuitas guardianes de la Profecía: un libro de culto

El Vaticano, sus secretos y el ocultamiento de profecías, en una novela de Ramiro San Honorio que se anima a pelear con lo más sagrado del género Texto: André Nicolai Basado en hechos reales. Un atractivo que pocas veces puede sostenerse en una narrativa sólida y atractiva. Argentum es la segunda novela de Ramiro San Honorio, autor, guionista y realizador. Los hechos reales: la historia de los Jesuitas, el enigma del arcángel San Gabriel, los indicios templarios en América del Sur, las profecías papales. Los personajes: Nostradamus, San Francisco, Pio X, San Malaquías, Benjamín Solari Parravicini, la hermana Lucía. En la trama, los logros científicos del Vaticano y las organizaciones y agencias de inteligencia que trabajan en la Santa Sede. La búsqueda de un libro secreto que oculta las profecías más importantes y secretas sobre el destino de la Iglesia y la humanidad. La ficción: un sacerdote es asesinado en Nueva York durante el caos que causa el

paso del huracán Sandy. Una muerte que deja pistas y cabos sueltos a investigar. Una investigación que llevan adelante Alan, un editor hermeneuta y Leslie, una parapsicóloga que estudió y trabaja para el Vaticano. En esta carrera de descubrir el secreto, no están solos: una organización que trabaja en el corazón del Vaticano intentará obtener ese tesoro religioso que oculta algo más que una profecía y que puede llegar a marcar el fin de una era. Detrás, una conspiración de la que conviene revelar apenas una parte y en la que hay un asesinato y hasta la renuncia de un Papa. Las profecías, tan atrayentes en el tránsito del siglo pasado a éste, son una parte importante de la novela. El Papa Negro, el fin de la Iglesia Católica y la llegada del Apocalipsis. La pareja protagonsita, intentará descifrar textos sagrados símbolos herméticos, ocultos durante siglos, encontrándose con el plan perfecto

para asesinar al nuevo Pontífice. El lector en tanto, es partícipe activo en este laberinto de vértigo, curvas y contracurvas por el que San Honorio nos lleva con maestría. Otra realidad: es difícil ver una novela argentina en una librería, compartiendo anaqueles y compitiendo con alguna de maestros internacionales como Stephen King, Argentum ha logrado el milagro (lo decimos sin segundas intenciones) de contender con autores como Kent Follett y Joseph Grisham que lanzaron sus obras en la misma semana, destacándose esta obra nacional sobre estos aclamados escritores anglosajones. Se trata como rara vez pasa, una novela en la que la investigación (del autor) no es algo accesorio: la tarea llevó seis meses del año y medio que demandó la escritura. Como asesor, el autor contó con el mismo que colaboró con Dan Brown en el bestseller “Ángeles y demonios”.

El resultado es una novela inquietante: la trama, basada en hechos reales, ofrece datos clave para entender la realidad política y religiosa en el mundo de hoy y descubre una advertencia aterradora sobre un futuro posible. Según San Lucas (12, 2): “Nada hay cuidadosamente oculto que no haya de revelarse, ni secreto que no llegue a saberse”. (Lucas 12,2). Interesante tomar contacto con este libro que apasiona, El autor: Ramiro San Honorio. Escritor, Guionista y Realizador premiado, viene de una familia pionera de la televisión argentina, escribe sobre cine y medios, para diarios, revistas y manuales especializados en la industria audiovisual. Ha realizado trabajos de Videoclips, Animación, Editorial, Radio, Cine, Televisión, Web, Videogames, transitando los géneros de drama, comedia, infantil, melodrama, acción, terror, erótico, documental en canales internacionales como: Televisa, Tv azteca, Fox , History Channel, Natgeo, Playboy.tv, Discovery, Glitz, Disney, Cartoon Network, y señales nacionales como: Pol-ka, Telefe, Canal 7, Encuentro, Argentina Sono Film, editorial Planeta, entre otras. Documentales: “Humanidad: la historia de todos nosotros”, “Templarios en América”, “Inquisición”, “Vida Eterna”, “El sabor de la historia”, “Power, el poder detrás de la energía” ,“Tabú Latinoamérica: religiones y exorcismos” “Osvaldo Bayer, la livertá” y las ficciones “El Paraíso”, “Bicentenario 25 miradas” “No te enamores de mi”, “Malvinas 30 miradas” y “Fronteras”. En 2012 junto al director Jorge Nisco lanzó la novela “El Séptimo bastón de Dios”. En el ámbito académico : “Género & Adaptación y Guión de nuevos medios & Videogames”. Ha dictado clases y brindado charlas en destacadas instituciones. Editó: Planeta, 2014, 530 pág Argentum también es una de las primeras novelas de genero best seller /thriller argentinas en formato e-book.

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Volver al Pasado.

CINE

Volver al Futuro, uno de los primeros clásicos ochentosos remasterizados.

La remasterización de películas de otras épocas da lugar para el reencuentro, el descubrimiento y la reflexión. Texto: André Nicolai Gente en el cine Muchos con la curiosidad, o interés de ver un clásico por primera vez en pantalla grande. Otros, reviviendo el momento del estreno. En el último año se exhibieron en el cine, un puñado de clásicos de Hollywood, como Taxi Driver, La Naranja Mecánica, Grease, Tiempos Violentos (Pulp Fiction), Muñequita de Lujo y Volver al Futuro que ya se había programado, y con bastante éxito en 2011. Casi en paralelo, había sido el turno de La Mary. En el Festival de Mar del Plata, asistimos a la revisión de siete películas protagonizadas por Sandro. Una ocasión única para poner a un ídolo en contacto con el público nuevamente en una sala. En el acto ritual de ver cine en el cine, en la oscuridad, rodeado de gente de distintas generaciones y condición social. Bienvenida la iniciativa y recuperación, surgida del entusiasmo de espectador y su gozo, algo a veces olvidado del cine. La mirada humana es caprichosa y fácilmente engañable. La mano más rápida que la vista. Un ejemplo: vean hoy la tapa de una revista

de hace unos años atrás con la o sex symbol de entonces. Los peinados, la ropa, el maquillaje ya pasados de moda, tan diferentes hoy y de rigor en aquel momento fugaz, sorprenderán a muchos en la reflexión: ¿Cómo podía gustarle esto a la gente? Aplica a cejas, cabelleras, trajes de baño, hombreras. La mirada que ve lo que quiere ver y por eso mismo ve lo que otros quieren hacerle ver. Así es el cine: permanencia de las imágenes en la retina. Si hoy vemos una copia no digital de una película por la TV nos parecerá poco menos que aceptable: las rayas, el color fílmico. A veces pasa, en el canal Volver por ejemplo, con algunos telecines nacionales que todavía andan por ahí. La primera vez que se proyectó (es un decir) en un canal abierto argentino un largo digitalizado fue a finales de los años 80 por canal 9: La novicia rebelde (The Sound of Music, Robert Wise, 1965). Resultó impactante la diferencia: la imagen tenía la textura de un vivo televisivo. Ni una raya, ni rastros de telecine, ni alteraciones de color. Una vez más, estaba cambiando la manera de ver las cosas.

Con el tiempo, nos acostumbramos a transfers, masters digitales, altas definiciones de distinto tipo, y hasta insistencias de 3d. Así es el ojo. Cuando Volver al futuro se volvió a exhibir 25 años después de su estreno, algo llamó la atención. Desde la primera toma, para quien tuvo la ocasión de ver ambas proyecciones, se notó algo fuera de lugar, no digamos incómodo. En tiempos de Blue Ray, y reino de lo explícito-visual (se ve todo, todo brillante, prístino, sin marcas), el look del film en las tomas interiores parece algo cercano a un spot comercial de aquella época. Las vestimentas, tan prolijas e impecables y poco vividas. Lo mismo vale para todos los elementos que aparecen en el small town de 1955. Llama la atención las caras de Michael J. Fox y Claudia Wells, lucen tan perfectamente irreales. Dudamos que Dean Cundey el director de fotografía haya iluminado con esa intención chillona. El cine independiente, la democratización del hacer cine modificaron la manera de mirarlo por parte del público. Un cambio positivo. Que igual sirve para analizar

cómo se fotografiaba cierto tipo de cine comercial en los 80. Yendo al plano de las caracterizaciones, si los maquillajes de los padres McFly -Lea Thompson y Crispin Glover- resultaba convincente y asombroso en 1985, la excesiva definición digital de hoy los muestran casi grotescos y poco elaborados. Y este no es un problema exclusivo de Volver al futuro sino un detalle que puede observarse en películas de todas las épocas recuperadas en dvd o blueray. Cuando se dio a conocer una copia restaurada de El Mago de Oz (es de 1939) se vio por primera vez una tuerca en la frente del Hombre de lata. En el terreno local, en Esperando la carroza, la productora Diana Frey rescató que el personaje de Darío Grandinetti, tenía una camiseta de Boca con el número escrito en birome y que gracias a la remasterización cuidadosa, ese detalle pudo verse nuevamente. La contrapartida de esto es cuando se hizo la remasterización del clásico del Neorrealismo Milagro en Milán...y quedaron a la vista los cables que hacían volar a los personajes. En este caso, como el de Volver... son Películas que se hicieron en un soporte químico y fueron pensadas para ser proyectadas de una determinada manera, con la luz atravesando el film corriendo en una sala. Es glorioso ver en el cine, una obra recuperada de otra época, en una pantalla gigante, rodeado de gente y en la oscuridad. Sólo que ahora las restauraciones pueden ser tan perfectas (insistimos, según el cánon de esta época) que modifican la obra inicial, dándole una apariencia no planificada originalmente. Se impone entonces una supervisión seria y sensible, que aporte a la tecnología el ojo del artista, muchas veces fallecido hace años.

El antes y después de Susana Giménez en La Mary, de Tinayre

Sandro tuvo su revivir digital en Mar del Plata.

Ampliación de una nota publicada originalmente en www.leedor.com

Taxi Driver, volvió a rodar por las salas después de mucho tiempo

LITERATURA

Ufología serrana

En la década de 1950, un viaje por los paisajes cordobeses podía tener extrañas consecuencias. Por: Alba Norma Di Tore Aquel año fue bastante especial para mí. La gente no se fijaba tanto en los números como ahora, así que era un detalle menor que la gente dijera “1957”. Se hablaba del año pasado, el anteaño, o el año próximo, pero los números quedaban para los pagarés, el crédito de la tienda o el año del colegio en letra pretendidamente cursiva poco inglesa. La cuestión es que ese año fue bastante especial para mí. Muy especial. En primer lugar, porque me fui de casa. En segundo, porque me casé. No sé si los dos hechos tuvieron o no relación, pero se dio así, a mis 18 años. Ese año en Buenos Aires hizo mucho calor, por años se dijo que había sido el verano más caluroso del siglo. 43 grados hizo un día y murió mucha gente. Ese día yo estaba en Constitución con mi amiga Haydée y su hija Ilda, muertas de calor pero contentas, preparadas para subirnos al micro y pasar

unas vacaciones merecidas en Capilla del Monte. Y digo merecidas, porque nunca me había tomado vacaciones-vacaciones, o sea, en la playa o las sierras. Los veranos los pasaba siempre en San Vicente con mis tíos, pero el mar no lo conocía y las montañas, tampoco. El esposo de Haydeé trabajaba en Cristalería Rigoló y como el Sindicato del vidrio tenía un regio hotel en Capilla y podían llevar a alguien más como persona invitada, allí fui. Capilla estaba de moda ese año y en todos lados las mencionaban como un lugar regio y la alternativa de Mar del Plata. Hasta en el programa cómico de radio llamado La Revista Dislocada hablaban de Capilla. La cuestión es que el micro salió de Constitución a la tardecita, dispuestos a llegar a la mañana siguiente a esos arroyos, piedras y lugares de ensueño. Charlando con Ilda se pasaron las horas y enseguida se puso el sol, después de

comer los sandwiches de plan lactal, paleta y fiambrín que había preparado Haydeé. Un rato más tarde, se hizo de noche oscura. Y aquí fue cuando sucedió. En el medio de la ruta, adelante del micro como a dos cuadras de distancia, una bola de luz comenzó a subir y bajar. Nadie decía nada en el colectivo, pero la bola estaba ahí, siempre a la misma distancia a lo largo de kilómetros y kilómetros, como una guía en medio del parabrisas. Cuando llegamos a la parada de Cruz del Eje, la gente comenzó a comentar el asunto: los que estaban despiertos la habían visto. Los choferes, la habían visto también. Todos hablaban del tema. En ese año estaban muy de moda los platos voladores. Se discutía si venían en son de paz o no, si harían contacto inminente con los habitantes de la tierra. Se escribían libros y revistas. Hasta en el Vaticano

decían que podían ser algo así como los ángeles del siglo XX. Pero la verdad, es que esa luz, estaba ahí en el medio de la nada, siempre igual. Ya de día, volvimos a subir al micro, el tema seguía siendo la comidilla del viaje. Cuando llegamos a Capilla del Monte, todos se apuraron a contarle al administrador, que se llamaba Queirolo o Cairolo. Meneando la cabeza, le restó importancia al asunto, diciéndonos que era común ver “cosas en el cielo”, que debería ser un satélite soviético o algo así. Mucho no le creímos pero ya estábamos en plan de prepararnos para ir de excursión al Zapato, esa formación de piedra tan particular. A la noche, después de cenar, el administrador nos invitó al patio. Me acuerdo bien, era un patio con algibe y unas parras gigantes. Pensamos que era para alguna de las actividades programadas por el hotel, como la presentación de un par de payadores o algún juego tipo bingo o tómbola. Pero no, ante nuestra sorpresa apagó las luces y nos invitó a mirar hacia el cielo detenidamente. Era de una claridad increíble y cada tanto algo surcaba el firmamento. “Un satélite soviético” por la forma de centellar, según nuestro baqueano administrador. Nosotras éramos jóvenes y nos tentábamos a cada rato lo que al hombre no le cayó muy bien. Aquel año fue bastante especial para mí, como les contaba. En ese viaje a Córdoba conocí a Nacho, el que sería mi novio, esposo, que precisamente fue uno de los guitarristas folklóricos que vinieron una noche (y después otra, al parecer por el interés que tenía por mí) a amenizar la velada. Al volver a Buenos Aires, ya tenía decidido qué quería estudiar. La luz de la mitad del camino, cuando nadie hablaba del Uritorco ni nada sobrenatural, hizo que se despertara mi interés por la física.

ARTE Y CULTURA

Berni imperdible en Buenos Aires

Texto: Alejandra Portela Todo aquel que pueda hacerse una escapada, aunque sea fugaz, por Buenos Aires en estos primeros meses del año no debería perderse la muestra Antonio Berni: Juanito y Ramona en el MALBA (Museo de Arte Latinoamericano). No solamente para asomar al que es, quizás, al más grande artista argentino del siglo XX sino para vislumbrar algunos de los procesos sociales históricos y políticos de la Argentina entre mitad de la década del 50 y principios de los 80 a través de los más débiles: los niños y la mujeres. Juanito en un niño del barrio de Flores; Ramona es una joven costurera que se vuelve prostituta. En el medio los famosos monstruos que están en la mente de Ramona. El período de tiempo de la realización de estos personajes es importante: la mirada sobre los pobres tras el golpe que derroca a Perón (1955) se materializa no sólo en las artes visuales. En Argentina surge por ejemplo el cine social, que puebla la pantalla del nuevo cine argentino: el santafecino Fernando Birri trae de Italia aires neorrealistas y

filma un documental señero: Tire dié, film fundamental de las barriadas de Santa Fe y los niños pidiendo monedas al paso del tren. Aunque ficcional, Juanito podría ser uno de esos chicos de Birri, al borde de la miseria, “un niño de Buenos Aires o de cualquier capital de América Latina” sin embargo. En ese entonces u hoy. A diferencia de los chicos de aquel cortometraje, Juanito está plasmado en la pintura, en los grabados, en los ensamblajes de Berni. El collage fulgura en su intensidad expresiva con materiales que lo asimilan a su entorno. “En los baldíos, en los senderos encuentro cajones y latas vacias, latas de plástico, el rezago de la industria recuperados por esa población” Las palabras del propio Berni en uno de los videos que ilustran la exhibición mencionan un método y una conciencia política del material que es bueno conocer, pero imposible de entender si no se mira con detenimiento las junturas de las chapas, los objetos agregados, llaves, monedas, envases de lavandina, la perfección de los encastres y

los diálogos que establecen los materiales. La muestra del MALBA está organizada en tres amplias salas, la cantidad de obras es apabullante, y difícilmente vuelvan a estar juntas: son 150, entre grabados, objetos, esculturas, tacos, que la componen, pinturas bidimensionales, grabados, xilocollages y xilocollage-relieves, ensamblajes y construcciones polimatéricas. Casi todo a préstamo de 25 colecciones públicas y privadas de Argentina, Uruguay, Estados Unidos, España y Bélgica para que Juanito y Ramona brillen en su conjunto. Varias se exhiben por primera vez en nuestro país, como el grupo de piezas que provienen de Bélgica, “La familia de Juanito emigra” y “Ramona bebé”, entre otras. También destaca el conjunto de cinco grabados sobre Juanito Laguna –préstamo de la colección del Museo Castagnino+macro de Rosario–, que Berni presentó por primera vez en 1962 en la Bienal de Venecia y por el que obtuvo el Gran Premio Internacional de grabado y dibujo.

La exposición está co-curada por Mari Carmen Ramírez, curadora Wortham de Arte Latinoamericano del Museum of Fine Arts, Houston y Directora del International Center for the Arts of the Americas (ICAA); y Marcelo Pacheco, curador en jefe de MALBA entre 2002 y junio 2013. El equipo se completa con Michael Wellen, curador asistente de Arte Latinoamericano del MFAH; y Victoria Giraudo, coordinadora ejecutiva de curaduría, MALBA. Se presentó por primera vez en el Museum of Fine Arts, Houston de noviembre 2013 a enero de 2014 y después viajó al Phoenix Art Museum de junio a septiembre pasado. Se trató de la primera exposición de carácter retrospectivo de Antonio Berni en los Estados Unidos después de 40 años. Más info sobre ésta y otras exposiciones en Buenos Aires: www.leedor.com

AGENDA El verano arde con festivales y conciertos La temporada de festivales y presentaciones en vivo se hace fuerte promediando el verano. Compartimos con ustedes un muestrario de algunos de los que van a convocar a miles de fans. Hay para todos los gustos, con participación de artistas locales e internacionales. Una agenda que comprende distintos géneros y ritmos unidos por la pasión de la música.

Cosquín Rock 14 al 16 de febrero. En el Aeródromo de Santa María de Punilla de la ciudad cordobesa. Con la presencia de Skay, Illya Kuryaki & The Valderramas, Molotov, Kapanga, Eruca Sativa, Catupecu Machu, Andrés Calamaro, Babasónicos, Los Auténticos Decadentes, Guasones, Ciro y Los Persas, Las Pastillas del Abuelo y Salta La Banca. Y también Fuerza Bruta estrenando el espectáculo La globa, habrá proyección de rockumentales y los stand up de Roberto Pettinato, Fabio Alberti y Daniel Aráoz.

Villa María, Festival de Peñas

Romeo Santos en River

5 al 9 de febrero.

28 de febrero.

10 de febrero.

Con la presencia de Alejandro Sanz, Sergio Dalma, Soledad Pastorutti, Axel, Franco de Vita, La Vela Puerca y Los Nocheros, entre muchos otros. El encuentro, como ocurre desde hace 48 años, es a 100 km de Córdoba Capital.

Viene obteniendo premios y superando records. En Argentina durante el 2014 llenó cinco Estadios GEBA. Ahora, el exitoso artista latino nacido en el Bronx llega al Monumental para brindar un show sin precedentes.

Como parte de su extensa gira por Latinoamérica para promocionar su noveno material War Eternal, el primero con su nueva vocalista Alissa White-Gluz, ex The Agonist, la banda sueca se presentará el 10 de febrero en el Teatro Flores de Buenos Aires.

22 de febrero.

Joss Stone en el Luna Park 8 de marzo

Brit Floyd en el Opera Citi

La banda tributo llega a la Argentina con su tour Space & Time Tour, su más ambicioso concierto hasta la fecha, con una gran producción que incluye los álbumes más exitosos de Pink Floyd, como The Dark Side of the Moon, Wish You Were Here, Animals, The Wall y The Division Bell.

Arch Enemy

La británica, una de las mejores voces de los últimos tiempos regresa a la Argentina en el marco del Total World Tour, con el que pasó por 204 países. Su intención, llegar a todos los rincones del mundo y no sólo a las ciudades que visita tradicionalmente en las giras. En su presentación mezclará su sonido característico con otros estilos, como el reggae y el hip hop.

Publicidades de antes 1951. Estados Unidos. Línea Aérea: Pan American World Airways. Posters promocionando vuelos a París y Sud América. Autor: anónimo.

Pan Am fue por años una de las aerolíneas más importantes del mundo. Después de la Segunda Guerra Mundial, su flota incorporó al famoso avión Boeing 377 o Clipper Stratocruiser, un derivado de las famosos bombarderos B29 conocidos como “Superfortalezas volantes”. Adaptados al uso en tiempos de paz (o casi, ya que en los 50s estaba latente el estallido de un próximo conflicto), recorrieron el planeta, como sinónimo de vuelo confortable aunque caro: un ticket de Nueva York a Europa en primera costaba unos 400 dólares. Nada despreciable para llegar a París o a las lejanas pampas en una treintena de horas, durmiendo en literas rebatibles al estilo de los camarotes de tren. Más avisos vintage en: www.historiadelapublicidad.com facebook: Historia de la Publicidad

La Embajada de Mexico organizó una original cena a beneficio, con los destacados Cheff de Baja California. Miguel Ángel Guerrero, Leandro “Lele” Cristóbal, Carlos Valdez, Javier Plascencia y Benito Molina.

Fernando Castro Trenti (Embajador de México), y Sra Isis de Trenti, Sra. Claudine Yemba, presidente de la Asociación de Cónyuges de Diplomáticos Acreditados en la Argentina (ADEA), Nelida Spinazolla presidenta de la Asoc. del Hospital Marie Curie, la Princesa Teresita Radziwill, Alejandro Rene Molina Torres, María Alatriste Carrillo, directora adjunta del Consejo de Promoción Turística de México, y Sr Marco A. Pérez, entre más amigos .

La ceremonia fue encabezada por el secretario de Obras Públicas, José Francisco López, junto al subsecretario de Desarrollo Urbano y Vivienda, Germán Nivello, el secretario general de la Unión Obrera de la Construcción de la República Argentina, Gerardo Martínez, el presidente de la Cámara Argentina de la Construcción, Juan Chediack, Gustavo Peltzer por el Instituto Nacional de Educación Tecnológica y Ana María Mereatur representando al Consejo de la Vivienda.

Cada año los Emiratos celebran la fecha del nacimiento de la Federación de los Emiratos Árabes Unidos: el 2 de diciembre de 1971. Este año la Embajada en Buenos Aires lo celebró en el prestigioso hotel Four Seasons, con una importante convocatoria, autoridades, empresarios y funcionarios.

www.acercandonaciones.com

NOTICIAS EL AEROPUERTO INTERNACIONAL DE ARUBA CON NUEVA DIRECCIÓN Y MEJORAS PARA RECIBIR AL VISITANTE

Oranjestad, Aruba – Enero de 2015— El Aeropuerto Internacional Reina Beatrix de Aruba, la principal puerta de entrada de turistas hacia La Isla Feliz, está llevando adelante una serie de cambios y renovaciones encabezadas por su nuevo CEO James Fazio, miembro de la compañía de gestión aeroportuaria Schiphol Group. El ejecutivo, con casi 30 años de experiencia en managment aeroportuario, se transformó en nuevo CEO del Aruba Airport Authority dejando atrás sus tareas en el JFK de New York. “Encontré en Aruba un aeropuerto muy moderno con un equipo de motivados profesionales. La asociación con el Schiphol Group beneficia a Aruba dado que considero que siempre es bueno tener influencias externas, y Schiphol tiene

llegada a todas partes del mundo, trayendo una tremenda cantidad de conocimiento que combinado con el know how local, realmente da la receta del éxito”. La cooperación estratégica entre el Aruba Airport Authority y el Schiphol Group se enfoca en maximizar el potencial comercial de la terminal Reina Beatrix, para fortalecer su posición financiera y colaborar con un mayor progreso de la zona, en orden de desarrollar uno de los aeropuertos líderes del Caribe. La terminal aérea se acaba de transformar en la única de la región en ofrecer un nuevo sistema automático de chequeo de pasaporte denominado APC (Automated Passport Control), adquiridos vía el aeropuerto de Vancouver, que beneficiaría principalmente a aquellos pasajeros viajando hacia los Estados Unidos y Canadá. Según Fazio, este es el primer paso de un proyecto superador para disminuir las filas y esperas en el aeropuerto. A lo largo del año la terminal incorporó además un nuevo espacio de 400 m2 para acomodar hasta 180 pasajeros utilizando aviones en accesos remotos, creó dos nuevas posiciones de parqueo para aeronaves, e instaló tanto para la pista como en el interior del aeropuerto el Airfield

LED lighting system, un sistema de luces LED que permitirán un ahorro energético estimado de 260.000 kWh por año. Acerca de Aruba: Aruba, One happy island, es una experiencia extraordinaria. Localizada en la costa noroeste de Venezuela y a solo 1.30 horas de Panamá y de Bogotá, la isla del Caribe Sur cuenta durante todo el año con un clima perfecto con un promedio de temperaturas de 28 grados, prácticamente inexistencia de lluvias y fuera de la zona de huracanes. La Isla cuenta con más de 30 hoteles y resorts, circuitos de golf, suntuosos spas, casinos, restaurantes de cocina local e internacional, tiendas y boutiques actividades terrestres y acuáticas, galerías de arte y museos y festivales reconocidos a nivel mundial además de sus internacionalmente reconocidas playas. En definitiva, el telón de fondo de un destino tropical cosmopolita con gente cálida y hospitalaria, perfecto para los nuevos huéspedes y visitantes leales. Para mayor información: www.aruba.com Dirección de Turismo de Aruba en Argentina aruba@solvera.la

CARLSON REZIDOR HOTEL GROUP CONTINÚA SU EXPANSIÓN EN LATINOAMÉRICA CON LA APERTURA DE 3 HOTELES EN CHILE MINNEAPOLIS (Enero 2, 2015) -Carlson Rezidor Hotel Group, uno de los más grandes y dinámicos grupos hoteleros a nivel mundial, anunció la apertura de tres nuevos hoteles en Chile: El Radisson Ciudad Empresarial Santiago, el Radisson Hotel Puerto Varas y el Park Inn by Radisson, también en Puerto Varas, Región de Los Lagos. “Estamos realmente contentos de anunciar la apertura de tres nuevos hoteles en Chile” afirmó Javier Rosenberg, Chief Operating Officer de Carlson Rezidor Hotel Group para las Américas. “Estas aperturas representan nuestro compromiso por hacer crecer las

marcas Radisson y Park Inn by Radisson en Latinoamérica y culminar un muy exitoso año de crecimiento en la región”. Radisson Ciudad Empresarial Santiago es un hotel moderno, ubicado en uno de los mayores distritos comerciales de Santiago, el Ciudad Empresarial. La propiedad cuenta con 125 habitaciones, dos restaurantes y cinco salones para eventos con capacidad para hasta 400 personas. El Radisson Hotel Puerto Varas se encuentra a orillas del lago Llanquihue. Ofrece vistas a los volcanes de Osorno y Calbuco y dispone de 96 habitaciones y piscina interior. Además cuenta con el restaurante Balandra

NOTICIAS que sirve desayuno, almuerzo y cena diariamente, además de servicio de bar. El Park Inn by Radisson Puerto Varas, por su parte, cuenta con 86 habitaciones y se encuentra cercano al lago Llanquihue. Su restaurante Westfalia es “Full Service” destacándose su sector externo junto a la piscina exterior. Cada uno de estos hoteles ofrecen el destacado servicio y confort que son sinónimos de las marcas Radisson y Park Inn by Radisson. Como todos los hoteles de la marca, cuentan con servicio de restaurante y bar, fitness center con lo último en tecnología y acceso a internet de alta velocidad. “No podríamos estar más satisfechos de trabajar con Carlson Rezidor Hotel Group para el rebranding de estos tres hoteles bajo las marcas Radisson y Park Inn by Radisson” destacó Manuel Saborit presidente y CEO de Hispano Chilena International Hotels. “Confiamos en que la consistencia, valor y liderazgo de Radisson y Park Inn by Radisson junto al Carlson Rezidor Hotel Group resultará en un futuro promisorio

para estos hoteles”. Para más información visitar www.radisson.com y www.parkinn.com. Acerca de Carlson Rezidor Hotel Group Carlson Rezidor Hotel Group es uno de los principales y más dinámicos grupos hoteleros. El portfolio del Grupo Carlson Rezidor Hotel incluye más de 1.350 hoteles en explotación y en desarrollo,totaliznado 180.000 habitaicones, una presencia global que abarca 105 países y territorios y un fuerte conjunto de marcas globales (Quorvus Collection, Radisson Blu, Radisson ®, Radisson Red, Park Plaza ®, Park Inn by Radisson, Country Inns & Suites By CarlsonSM y Missoni hotel). En Grupo prevé una cartera de cerca de 1.500 hoteles en operaciones hacia el 2015. En la mayoría de los hoteles del grupo, los huéspedes pueden beneficiarse del programa de fidelización CarlsonSM Club. Carlson Rezidor Hotel Group y sus marcas emplean a más de 88.000 personas y tiene su sede en Minneapolis, Minnesota, y en Bruselas, Bélgica.

Para ampliar esta información de prensa, rogamos comunicarse con: SGR Comunicaciones sgr@sgrcomunicaciones.com.ar (54 11) 4631-7066 15 5103 2891

La Rivera maya a todo su esplendor

Sumergida dentro del estado de Quintana Roo, La Riviera Maya es el principal destino por excelencia de Mexico y Latinoamerica, no solo ofrece sol y playa, sino grandes opciones para el turismo arqueológico, de aventura, ecoturismo, pesca deportiva, deportes acuáticos, buceo o snorkel, en el gran arrecife mesoamericano o en cenotes y cavernas.

Desire Pearl Resort & Spa, un punto aparte. Un resort solo para parejas, donde se puede disfrutar de una sensación de libertad como ninguna otra. Renueve su pasión, sumérjase en el sol, consiéntase y lo más importante de todo: sea la persona que siempre quiso ser. Aquí sus deseos se harán realidad, es el lema de bienvenida a esta gran aventura donde se puede realizar nudismo y donde estar en pareja se vuelve una aventura apasionante y 100 % disfrutable hasta donde uno y su pareja quieran. Con excelente personal, habitaciones espaciosas con vista al mar y con un estilo rustico, comida gourmet, noches de cena mexicana, con la amabilidad de todo su personal y con shows sexies y muy sensuales, que invitan al terminar la música en la disco, a disfrutar del gran jacuzzi en pareja y con el resto de los huéspedes y que se encuentra habilitado hasta las 3 AM Si quiere encontrarse y reencontrarse con su pareja, no lo dude y conozca esta gran opción, donde el nudismo es permitido en piscinas, playas y jacuzzi.

NOTICIAS

KLM lanza un nuevo producto exclusivo para niños. KLM Real Compañía Holandesa de Aviación lanza Bluey, un nuevo producto exclusivo para niños. Los más pequeños pueden disfrutar la experiencia Bluey a bordo, antes y después del viaje. Cada año vuelan con KLM alrededor de un millón de niños de entre dos y doce años, lo que supone unos diez niños por vuelo. Para KLM, es importante ofrecer a sus pasajeros más jóvenes y a sus familias un viaje agradable, porque cuando los niños disfrutan un buen vuelo, sus padres o acompañantes también lo hacen. Bluey a bordo Desde diciembre, KLM ofrece a todos los niños mayores de 2 años el kit de juegos Bluey, con el que los más pequeños se pueden entretener durante el viaje. El kit está disponible en

todos los vuelos desde y hacia Ámsterdam – Schiphol. En vuelos intercontinentales el kit incluye un juego de memoria, un Ta-TeTi, un juego de cartas, un libro para colorear, lápices de colores, una insignia de tripulante, un antifaz para dormir y muchas cosas más. En vuelos europeos, los niños reciben un libro de actividades Bluey con lápices de colores y una funda para el pasaporte. En los vuelos intercontinentales, los pasajeros pueden solicitar en el momento de la reserva o hasta un día antes del viaje, en www.klm. com.ar, una colorida bandeja de comida Bluey, sin costo adicional. Estas bandejas contienen mini hamburguesas y papas fritas, y un Bluey (la nueva mascota de KLM, un avión azul con la famosa corona de la compañía holandesa), además de un juego de aventura o un diploma de piloto junior. Por otra parte, el canal para

niños del sistema de entretenimiento a bordo tiene un nuevo diseño especial Bluey, con más programas. Bluey en el Aeropuerto de Schiphol Los niños que viajan sin un acompañante ya pueden utilizar la sala KLM Junior Jet en el aeropuerto de Schiphol, que ha sido redecorada. El cuarto de juegos de la Sala 2 de Schiphol también ha sido rediseñado con ayuda del equipo de diseño de KLM, para asegurarse de que Bluey se sienta también aquí como en casa. Bluey ofrece a los niños y a sus padres un agradable viaje con KLM. Para mayor información, visitar la nueva sección destinada a los niños en klm.com.ar, “Viajar con niños”. Más información: www.klm.com.ar

SEGUNDO HOGAR: Experimentar las ciudades como un local. Acorde a las necesidades de los nuevos viajeros, SegundoHogar.com y Oasis Collections ofrecen alojamiento para viajeros que buscan vivir la ciudad que eligen para vacacionar como locales. Una tendencia apta para todo público y todos los bolsillos. Diego Noriega (Founder & CEO de SegundoHogar.com) y Parker Stanberry (CEO de Oasis Collections), conversaron con Travel MGZ sobre ambas plataformas de alquileres vacacionales. SegundoHogar.com, Central de Reservas de Casas y Departamentos, ya tiene más de 50.000 propiedades con 700 asociados locales en 200 destinos, siendo líder de la región. Su foco: familias y grupos de amigos. Por su parte, Oasis Collections se especializa en residencias de lujo, donde la sofisticación pasa por detalles de categoría, sin perder el espíritu de un hogar en la ciudad elegida, ni tampoco pagar precios exorbitantes. En la charla se destacaron las tendencias que llevan al nuevo viajero a elegir este tipo de alojamientos a la hora de viajar. Características de los servicios: - Tecnología + atención personalizada: “A través de la tecnología, aceleramos los procesos”, explicó Noriega. SegundoHogar. com planea lanzar una app próximamente, mientras que Oasis Collections ya cuenta con

diseño responsivo: “El 35% del tráfico va por lo móvil”, agrega. Ambos coincidieron en que además hay que ocuparse de ‘humanizar’ el proceso, a través de atención personalizada. - Tiempos de estadía y target: Stanberry destacó una estadía promedio es de 17 días (50% de los clientes de USA y el 30% de Latinoamérica, siempre extranjeros que viajan a visitar otros países). SegundoHogar.com se focaliza en los viajeros locales, principalmente grupos (familias y amigos), con un promedio de estadía de una semana en destino. -Metodología: “Nosotros somos administradores, por ello nunca vamos a tener 50 mil propiedades, ya que nos contactamos directamente con el propietario”, explica Stanberry como uno de los diferenciales a la hora de seleccionar propiedades en Oasis Collections. Desde SegundoHogar. com, Noriega explicó que no van al propietario directo, ya que si no, no podrían escalar el negocio. “SegundoHogar.com es una plataforma que ayuda a difundir las propiedades. Hoy contamos con mil administradores de propiedades, y todo se califica: las propiedades, la experiencia en la plataforma y los administradores mismos. - Formas de pago: SegundoHogar.com se maneja con transferencia en concepto de adelanto del 10% y se salda el 90% restante en destino. Oasis Collections solicita el pago del 100% del monto acordado vía tarjeta de

crédito, transferencia bancaria o PayPal. - Beneficios para el viajero: Oasis Collections ofrece además servicio de conserjería y membresía durante la estadía al exclusivo club The Clubhouse. SegundoHogar.com ofrece una guía del destino y un completo customer support, apoyando al viajero en todo el proceso. - Seguridad: Ambas plataformas son seguras, rápidas, efectivas y 100% libres de fraude. - Costos: SegundoHogar.com, ofrece opciones para todos los bolsillos. Oasis Collections, se presenta como una opción competitiva frente a los hoteles de categoría. Ambas plataformas ofrecen una excelente relación oferta- precio-calidad, orientada a un viajero para el que elige experimentar como un local.

NOTICIAS

Portal Turismo viaja por radio. Y llega cada vez más lejos. Portal Turismo, el programa radial conducido por Andrea Bisso y Juanjo Garone, nos viene sorprendiendo desde hace ya un par de años con su buena onda y algo que nos gusta a todos: viajar. El mismo para los que aún no lo han podido escuchar se emite diariamente (una hora los días hábiles y dos los fines de semana) a través de AM1010 y lo sorprendente es que se retransmite en más de 400 radios del país y el exterior. Tuvimos la oportunidad de charlar un poco con Andrea y Juanjo, quienes nos contaron un poco acerca del crecimiento del programa. “El programa está a full –nos comenta entusiasmado Juanjo-. Arrancamos con Portal Argentina hace un par de años y nos propusimos ir un poco más allá, así que lo cambiamos por Portal Turismo, lo que significa que hoy no sólo llegamos a Argentina a través de radios AM, FM y online, sino que nos están escuchando en Miami, Uruguay, Chile, Bolivia”. Portal Turismo es contenido turístico presentado a través de entrevistas amenas, divertidas y distendidas, sobre todo, con representantes del ámbito turístico. “Sí, tratamos de acercar el turismo a través de quienes lo viven día a día, así entrevistamos a representantes de gobierno, a empresarios del ámbito turístico, organizadores de eventos, dueños de restaurantes, hoteles, no dejamos a nadie sin entrevistar. Ah y como no puedo dejar de lado mi pasión, también a mucha gente del espectáculo que cuenta sus novedades y sus experiencias de viaje”-nos agrega Andrea. La FIT de este año marcó un hito dentro del programa, que conllevó el ingreso de nuevos integrantes al equipo y una apuesta a futuro. “Estuvimos en la FIT junto a la gente de Team Media y fue genial”- comentan casi a dúo. “Sí, con la ayuda de Goldi (Esteban Goldammer) pudimos no sólo entrevistar

a muchísima gente de Argentina, sino acompañar este crecimiento del programa y entrevistar a representantes de distintos países” –asegura Juanjo. “Obvio, como bien decís es una apuesta –nos dice Andrea- Nos encanta lo que estamos haciendo, nos gusta la radio, los viajes y es espectacular la respuesta que estamos teniendo. Nuestros Facebook y twitter vienen creciendo mucho, así como las radios que se suman día a día para acercar nuestro programa a la gente”. Juanjo más metido en la producción nos agrega: “El programa se descarga de nuestra web en forma gratuita, por eso es que se van sumando las radios. Porque tienen un programa de calidad, con buena producción y gratis. Y claro, además estamos trabajando en la web (www.portalturismo.net) para que tenga contenido independiente y adicional”. Y la pregunta que nos surgió casi al instante es ¿si es gratis, como se financia? “Portal Turismo es gratis para las radios, no así para los anunciantes –acota Andrea

con una sonrisa pícara y rápida de reflejos-. Te puedo decir que hay mucho esfuerzo (horas de trabajo y plata) puestos en cada programa. Hoy las marcas y los destinos están empezando a ver que hacemos un programa serio, que tenemos objetivos claros y lo más importante, ven el potencial y la llegada que tenemos. Por suerte nos escucha mucha gente.” Andrea Bisso es una figura asociada a la TV, donde últimamente no se la ve tanto. Ante nuestra pregunta si extrañaba el medio nos respondió: “Claro, son 23 años trabajando (y disfrutando). A excepción de Telefé, trabajé en todos los programas de aire y en Crónica TV y Canal 26. Conservo una gran relación tanto con compañeros de trabajo y colegas como con los televidentes… Si extraño? Algo sí, claro! Amo la televisión! Pero hoy en día hay mucho de lo mismo, creo que la gente por tal motivo y buscando nuevas propuestas emigra al cable… Quién te dice que en un tiempo no tengamos Portal Turismo en TV?! Será así?

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Marcela Criquet ¿Cuál fue tu primer viaje sola? Mi primer viaje sola fue a los 10 u 11 años, en la línea 51 desde Monte Grande a la Capital donde yo estudiaba, en la Escuela Nacional de Danzas. ¿Cuál es tu destino de ensueño? París, que a mis casi 50 años aún no conozco. ¿Qué es lo que amás de viajar? Que me descubro y me admiro en la gran capacidad que tengo de desconectarme del resto del mundo, y disfruto de no tener ninguna responsabilidad más que disfrutar. Y está buenísimo. ¿Qué es lo que odiás de viajar? Armarme la maleta por supuesto, detesto armar la maleta. Nunca la tengo preparada el día anterior, siempre es dos horas antes de subir al auto para ir al aeropuerto o adonde sea. ¿Qué es lo que más extrañás cuando estás fuera de tu casa? Por lo general no extraño a nada ni a nadie, es como que viajando me transformo en una pobre paria sin familia, amigos, ni nada, estoy yo sola con mi viaje. Puedo prescindir de todo en esos días.

¿Solés comprar souvenirs? No compro. No me gustan los souvenirs y mucho menos sacarme fotos en carteles que digan « Estación de Munich » o « Estación de Montevideo » o « Bienvenido a Roma », detesto eso. O llevo regalos o no llevo nada, pero souvenirs de ninguna manera. ¿Tres elementos imprescindibles al momento de armar la valija? El pasaje, el pasaporte y las tarjetas plásticas, todo lo demás es prescindible… ¿Qué tipo de valija preferís? Prefiero las rígidas, con ruedas por supuesto, y de colores, no me gustan las valijas oscuras o neutras, me gusta que cuando llegues a destino la puedas distinguir rápidamente, que mi valija no se parezca a ninguna otra. ¿Qué ropa solés llevar? Depende del viaje, siempre armas los mismos básicos, combinás los colores? Depende del viaje, claro, pero siempre combinadas, así me lleve dos trapos tienen que estar combinados, inclusive con la ropa interior. ¿Si abriéramos tu valija, qué es lo más raro que encontraríamos? Orden, si encontrás orden sería extrañísimo!

Marcela Criquet es bailarina y coreógrafa. Compuso coreografías para Julio Bocca, Eleonora Cassano, Cecilia Figaredo y otros. Dirigió “Esperando el mañana”, famosa coreografía con música de Pink Floyd para las últimas presentaciones del Ballet Argentino de Julio Bocca. A partir de ese momento se inclinó definitivamente hacia los musicales y trabajó con grandes nombres como Ricky Pashkus y en casi todos los teatros, desde el Maipo al Luna Park y para instituciones como el IUNA. En televisión participó como coach del exitoso reality “Operación Triunfo” y en sus comienzos como bailarina en el cuerpo de baile del ciclo “Badía y cía”. Hoy es la directora general de la Escuela de Teatro Musical y Estudio de Danzas – Fundación Julio Bocca que comienza con su actividad de inscripciones y seminarios para un nuevo ciclo lectivo en febrero de 2015. Entrevistó: Karina Barrozo.

¿A quién llevarías en tu valija si pudieras? A nadie aunque pudiera. A quien desee y pueda llevar sería a la par mío, a mi lado. La próxima vez que armes una valija será para ir a... En pocos días a la costa, en enero por mis vacaciones del año con parte de mi familia, voy en auto a Pinamar y me quedaré casi un mes. Y en julio, por fin voy a ir a Paris. Contanos del trabajo, qué estás haciendo, tus planes y proyectos en el corto plazo, y en el largo también… En 2015 continuar con algunos cambios que ya hemos comenzado en la escuela para seguir aportando a una escena (la del teatro musical) que está cambiando y creciendo permanentemente. Seguir viajando por el país con los seminarios especiales de la Fundación Julio Bocca, debo reconocer que conozco casi todo el país gracias a este trabajo y que se produce un hermoso e interesante intercambio en este sentido, porque la Fundación viaja a través de sus maestros y propuestas, y a su vez muchos alumnos del interior, de distintas provincias también se acercan a estudiar en nuestra sede, gracias al prestigio que hemos alcanzado en estos casi 15 años.

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