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NÚMERO 62 • AÑO 11 • MARZO-ABRIL 2021
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PARAÍSO QUE CRECE A PESAR DE LA PANDEMIA
FOTO: Dreams Tulum Resort & SPA
TULUM,
sumario NÚMERO 62 • MARZO-ABRIL 2021
LUJO Y EXPERIENCIAS DE AUTOR EN TULUM
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LLEGA ALOFT TULUM
by Marriott
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08 TULUM Esplendor by Wyndham
NOOK
TULUM, BALUARTE DEL CARIBE
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26. HABITAS TULUM, REDEFINIENDO EL CONCEPTO DEL LUJO Y LA SUSTENTABILIDAD 30. SABORES DE KIMPTON EN TULUM
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DIRECTORIO Luis Rubén Cuevas / Director General Rafael Sánchez / Estratega Digital Gabriela Romero / Edición Ángel R. Ruiz / Diseño Revista Digital
Patricia Díaz / Administración y Relaciones Públicas María de Lourdes Cuevas / Dirección Comercial Guadalupe Domínguez / Corresponsal Europa Betzahira Belmares / Colaboradora
Travel Times News Octavio Delgado, Lily Contreras, Claudia Góngora, Benilde Montero y Raphael Paredes.
Publicación Digital editada en Cairo 164, Col Clavería, C.P. 02080. CDMX, México. Todos los derechos reservados bajo las sanciones en la ley. CONTACTO COMERCIAL María de Lourdes Cuevas ventas@traveltimes.com.mx • (+52) 55 2244.9108
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DESTINO
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QUINTANA ROO
TULUM, BALUARTE DEL CARIBE
LUIS RUBÉN CUEVAS / Fotos: Archivo
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o que hoy conocemos como Tulum en la antigüedad recibía el nombre de Zama, palabra maya que significa “amanecer”, y quienes hemos visto el inicio de un día en esa región sabemos el por qué del nombre. Por su parte Tulum significa “muralla” en referencia a el cercado perimetral que la ahora zona arqueológica tenía durante su apogeo como gran metrópoli comercial de la cultura maya, esto entre los años 1200 y 1450 de nuestra era.
La imagen de su principal edificio, conocido como “El Castillo” ha dado la vuelta al mundo y la zona arqueológica es de las más reconocidas por su belleza y contraste con los colores del Caribe. Sin duda aquella muralla protegió a la ciudad y le permitió desarrollarse a pesar de las amenazas de enemigos e incluso de las inclemencias del tiempo. Hoy en día Tulum sigue resistiendo las vicisitudes a pesar de la contingencia sanitaria que vive el mundo, continúa creciendo como destino turístico.
HOY EN DÍA Tulum sigue resistiendo las vicisitudes a pesar de la contingencia sanitaria que vive el mundo.
Prueba de esta resiliencia es la reciente o próxima apertura de más resorts de renombre, además de su creciente oferta gastronómica, lo que hace cada vez más atractivo al destino. PUEBLO MÁGICO Tulum atrae a cada vez más turistas que disfrutan de su ambiente “eco-chic” con espacios para disfrutar de naturaleza, paz y tranquilidad. Hermosas vistas del multicolor Caribe
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DESTINO
Mexicano, playas de arena blanca y verdes palmeras, espectaculares lagunas, cenotes (como el Gran Cenote de Tulum), además de imponentes sitios arqueológicos y la cercana barrera de coral, el segundo arrecife más grande del mundo, hacen a Tulum un destino único a nivel mundial.
Para terminar el listado de atractivos, Tulum es la puerta de acceso a la Reserva de la Biósfera Sian Ka’an Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, un lugar exuberante, con playas, manglares, arrecifes de coral, una abundante selva tropical, dunas y cenotes. En el cercano parque
TULUM es la puerta de acceso a la Reserva de la Biósfera Sian Ka’an Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
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Aktun Chen se pueden explorar cuevas y ríos subterráneos o hacer tirolesa sobre la selva. Cabe mencionar que, en temas de bioseguridad, el destino cuenta con el sello Safe Travels emitido por el WTTC. Con un compromiso con el respeto a la naturaleza, variados atractivos y una
infraestructura turística cada vez mejor, Tulum ha dejado de ser un side trip para convertirse en un destino imperdible. En este número especial te presentamos una selección de sus mejores y más modernos hoteles donde vivirás excelentes experiencias de viaje y culinarias. ¡Viaja, y hazlo seguro!
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HOTELES
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Esplendor by Wyndham
TULUM NOOK W REDACCIÓN / Fotos: Grupo Posadas
yndham H o t el s & Resorts apuesta también en Tulum y programa la apertura de una nueva propiedad en el Pueblo Mágico tras una inversión de 11 millones de dólares y la creación de 100 empleos en su etapa de construcción. Esplendor by Wyndham Tulum Nook abrirá sus puertas antes de medio año en una edificación nueva y será el primer hotel en abrir en México bajo la marca Esplendor by Wyndham, la cual ofrece una experiencia artística original, cuidadosa e íntima como un permiso que rompe la rutina, pues está inspirada en personas exploradoras y abiertas a nuevas experiencias, pero que también son exigentes porque saben que tienen el poder de elegir.
No es una sorpresa que Esplendor by Wyndham haya elegido a Tulum como el destino para su primer hotel en México. Además de sus espectaculares playas y su zona arqueológica maya reconocida internacionalmente, Tulum es un pueblo de espíritu libre, en el que sus visitantes pueden ser quienes deseen ser, sin prejuicios. Las 96 habitaciones con capacidad para cuatro personas ofrecerán una decoración chic y relajante con toques naturales, que resaltan la personalidad del destino. Cada hotel Esplendor by Wyndham es único, pues cada uno contrasta y combina lo clásico y lo moderno, el arte y la tecnología, la sofisticación y la simplicidad, así como el diseño y la comodidad para crear un estilo único de experiencias para viajeros en
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HOTELES
TENDRÁ experiencias de viaje únicas inspiradas en la cultura local y una combinación de toques clásicos con comodidades modernas.
el corazón de cada destino. El hotel se encuentra ubicado a solo diez minutos de las playas de agua turquesa de la ciudad amurallada; entre los servicios que ofrecerá el hotel a sus huéspedes está el acceso a su exclusivo y reconocido club de playa Vagalume, a través del servicio diario de transporte gratuito desde el mediodía hasta las ocho de la noche. El nuevo hotel tendrá experiencias de viaje únicas inspiradas en la cultura local y
una combinación de toques clásicos con comodidades modernas como piscina al aire libre, spa, hidromasaje, gimnasio, la degustación de platos regionales en el restaurante y bar junto a la piscina. Además, la tarifa incluirá desayuno. Para la tranquilidad de sus huéspedes, todos los hoteles de la compañía forman parte de la iniciativa “Count on UsSM” o “Cuenta con Nosotros”, con la cual se elevaron aún más los estándares de salud e higiene a raíz del COVID-19.
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FOTOGALERÍA
DREAMS TULUM RESORT & SPA REDACCIÓN / Fotos: AMResorts
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ARQUITECTURA colonial, pinturas originales y ambiente único, ofrecen el escenario perfecto para explorar y descubrir el poder místico de la antigua civilización maya.
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ste bello hotel de AMResorts está ubicado en una de las playas más exclusivas del destino. Ofrece a parejas, familias y amigos un ambiente de lujo que combina la diversión, relajación y encuentro con el antiguo mundo maya. Se ubica a muy corta distancia del excitante pueblo, de la zona arqueológica de Tulum y del parque acuático natural de Xel-ha. Su arquitectura colonial, pinturas originales y ambiente único, ofrecen el escenario perfecto para explorar y descubrir el poder místico de la antigua civilización maya.
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Con su estilo tipo hacienda mexicana, ofrece el concepto Unlimited-Luxury, una nueva y mejor forma de tenerlo todo, ya que cuenta con una capilla disponible para bodas,
dos albercas, una de ellas con área para niños, spa, centro de acondicionamiento físico con moderno equipo, Explorer’s Club para niños ambientado acorde con el mundo maya,
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CON SU estilo tipo hacienda mexicana, ofrece el concepto Unlimited-Luxury.
nueve restaurantes gourmet y siete bares, además de la reconocida hospitalidad y servicio único de AMResorts. Próximamente la prestigiada cadena hotelera de Apple Luisure Group abrirá el Breathless Tulum para aumentar su oferta en el destino con un hotel para adultos.
Conoce más en: www.dreamsresorts.com.mx
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LUJO Y EXPERIENCIAS DE AUTOR EN TULUM
REDACCIÓN / Fotos: Grupo Posadas
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NÁAY TULUM, ubicado dentro del complejo Aldea Zamá, es un hotel boutique bajo el concepto de experiencias de autor.
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ulum, Pueblo Mágico por excelencia para la relajación, reflexión y meditación, se vuelve el escenario ideal para tomarse una pausa en un lugar como el hotel Naáy Tulum de Curamoria Collection, donde los viajeros pueden sentirse seguros, gracias al programa de prevención,
higiene, limpieza y desinfección “VIAJA con Confianza” de Grupo Posadas. Conforme el mundo inicia una reactivación turística, la industria se adapta a los nuevos viajeros que esperan no sólo hoteles higiénicos y desinfectados, también espacios en los que se sientan seguros para realizar cualquier tipo de actividad, desde
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HOTELES
EL HOTEL está impregnado de la esencia de la cultura maya con detalles de diseño contemporáneo.
vacacionar y relajarse, hasta donde hacer home office o tomar clases en línea desde un paradisiaco lugar. Náay Tulum, ubicado dentro del complejo Aldea Zamá, es un hotel boutique bajo el concepto de experiencias de autor, donde se puede explorar lo mejor
de la naturaleza de Tulum en bicicleta, rodeado de vegetación y del Mar Caribe; una atmósfera con exteriores ideal para tomarse un descanso o incluso extender la estancia y aprovechar las bondades del trabajo remoto en este hotel que combina lo mejor de
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UNA ATMÓSFERA con exteriores ideal para tomarse un descanso o incluso extender la estancia y aprovechar las bondades del trabajo remoto en este hotel.
los 2 mundos: naturaleza y comodidad. El hotel está impregnado de la esencia de la cultura maya con detalles de diseño contemporáneo. En sus espacios busca una trascendencia del lujo y experiencias de autor creando una mezcla única para
transmitir una atmósfera diferente. Cuenta con 36 habitaciones que ofrecen confort inigualable en armonía con la naturaleza y que incluyen amenidades orgánicas hechas a base de miel de abeja. Su roof top, donde se encuentra la piscina, es una
terraza abierta diseñada para disfrutar una vista inigualable, mientras se toma el sol para descansar, tomar alguna videollamada o consentir al paladar con los sabores de la cocina de KII’ KIL; una propuesta nacional e internacional, elaborada con los ingredientes más frescos de
la región.
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GUSTAVO GUSTAVO EGUZQUIZA / Fotos: Archiv
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LLEGA ALOFT TULUM
by Marriott REDACCIÓN / Fotos: Luxhunters
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l flamante hotel de inspiración boho-chic administrado por Highgate Hotels, abrió sus puertas hace unos días. Convenientemente ubicado entre el atractivo centro de Tulum y las playas de arena blanca. La propiedad de cuatro pisos cuenta con 140 habitaciones y suites de estilo loft, una variedad de espacios de reunión para socializar y escuchar música, entre ellos el emblemático Ático Rooftop Lounge & Bar, tipis para los niños, y el único espacio para reuniones corporativas de todo Tulum. El hotel Aloft Tulum
será la primera propiedad de Marriott International en hacer su debut en Tulum, Quintana Roo. Los huéspedes son recibidos en el vestíbulo con obras de arte urbano que se irán rotando según la temporada, muebles modernistas y grandes ventanales del piso al techo. Mientras que las habitaciones contarán con techos de tres metros de altura, lujosas camas de plataforma y decoración ligera y aireada brindarán la máxima comodidad. Cada habitación incluirá Wi-Fi de alta velocidad de cortesía, televisores con pantalla
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HOTELES
LCD de 55 pulgadas, café emblemático sin cargo, artículos de tocador de Bliss Spa personalizados para Aloft y duchas con cabezales tipo lluvia. Pa ra l o s h u é s p e d e s que buscan un ambiente social, Aloft Tulum ofrecerá varios locales a la
moda, incluyendo Ático Rooftop Bar & Lounge. En este restobar que pronto será punto de reunión, los huéspedes pueden darse un chapuzón en la piscina con borde infinito, probar la cocina local y saborear cócteles de temporada, todo mientras se maravillan
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PARA los huéspedes que buscan un ambiente social, Aloft Tulum ofrecerá varios locales a la moda.
con las inigualables vistas de Tulum. Además, el hotel albergará una mini-tienda de comestibles al paso Re:fuel de Aloft℠, repleta de refrigerios frescos para llevar; el lounge Re:mix, el lugar perfecto para pasar un buen rato, hacer amigos y jugar al billar; y el
bar W XYZ donde se darán cita artistas emergentes y bandas locales para brindar entretenimiento emocionante.
Conoce más en: www.marriott.com/hotels/ travel/tuyal-aloft-tulum/
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SUSTENTABILIDAD
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HABITAS TULUM, REDEFINIENDO EL CONCEPTO DEL LUJO Y LA SUSTENTABILIDAD
REDACCIÓN / Fotos: Cortesía Habitas Tulum
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bicado entre la jungla y el mar Caribe en la ciudad costera de Tulum, Habitas Tulum se encuentra en un acre de tierra con la única playa aislada del destino. Este maravilloso lugar fue fundado por Eduardo Castillo, Kfir Levy y
Oliver Ripley, quienes son conocidos por sus experiencias que se centran en el bienestar, la comida y la música. Habitas está rodeado de exuberante vegetación, cada camino conduce a una de las 35 habitaciones individuales, un salón de tres pisos con restaurante y azotea, área de
bienestar, piscina, terraza de la piscina y playa privada. Sobre plataformas se construyeron las habitaciones para no dañar el entorno y al mismo tiempo ser amigables, por ello cada habitación se construyó con materiales naturales, cuentan con un techo de palapa
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natural y una terraza privada al aire libre. La filosofía de la empresa de no impactar el medio ambiente y respetar la naturaleza se puede sentir a través de la implementación de iniciativas clave, como dejar de usar plástico y crear hogares sustentables, ya que Habitas se esfuerza por compensar su huella de carbono. TRADICIONES ANCESTRALES El programa de bienestar de Habitas combina tradiciones ancestrales con técnicas modernas para nutrir el cuerpo, la mente y el alma. Su spa ofrece masajes y tratamientos de inspiración local. Así mismo ofrece otras actividades cómo ceremonias diarias de yoga, arcilla maya y cacao desde la comodidad
de su entrepiso. Exploraciones al mundo submarino de Tulum, buceo en apnea o travesías hacia el atardecer para descubrir las prístinas selvas de Yucatán y la vida salvaje del océano. De igual forma disfrutar de conciertos íntimos regulares en su patio de la jungla y actuaciones en vivo de artistas locales en Moro mientras baila al atardecer durante las sesiones de Baja el Sol. El diseño es elegante y bohemio con muebles hechos a mano de madera dura local y capas de piezas que reinan fieles a la tradición artesanal y los textiles. Las habitaciones también cuentan con una ducha de lluvia privada al aire libre, batas de felpa y una línea de productos de baño hechos a medida con ingredientes totalmente naturales como coco, aguacate y miel.
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LOS VISITANTES PODRÁN DISFRUTAR DE: 4 35 habitaciones, incluidas 5 habitaciones frente al mar, 23 habitaciones jungla, 3 habitaciones con alberca y 4 habitaciones con vista parcial al mar con techos de palapa, camas tamaño king size y ropa de cama premium, aire acondicionado, Wi-Fi y terraza privada de 100 pies cuadrados. 4 Duchas de lluvia al aire libre con línea de amenidades naturales a medida de Habitas. 4 Salón de tres pisos con restaurante, entrepiso y azotea. 4 Patio de la jungla, cine ocasional y espacio para conciertos. 4 Piscina al aire libre y terraza de la piscina. 4 Centro de bienestar que ofrece servicios de spa holístico y masajes. 4 Programación que incluye yoga diario en la azotea, sesiones de música, series de conciertos y cenas familiares. 4 Bicicleta de cortesía.
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SUSTENTABILIDAD
El vestíbulo de tres pisos sirve como un centro para que la comunidad pase un rato agradable y disfrute de una bebida, una cena y converse en largas mesas comunitarias hechas de madera recuperada y áreas de asientos con almohadas de colores y mesas bajas. En la base se encuentra Moro, el restaurante de la planta baja dirigido por el chef Horatio Dardano, el menú se centra en la cocina española con una fuerte influencia morisca, que utiliza en gran medida especias del norte de África como el comino, el maíz negro, el clavo y la canela. Los platillos son
variedos: mariscos como ceviche de camarón negro, pulpo a la sartén de hierro, así como panceta de cerdo ahumada, hummus de zanahoria y otros platos elaborados con ingredientes orgánicos de la región. AGUAS TURQUESA Conocida por sus playas de arena blanca y aguas turquesas, Tulum es una ciudad turística ubicada a 80 millas de Cancún, alberga uno de los sitios arqueológicos más singulares del mundo. La ciudad amurallada del siglo XIII en el Parque Nacional Tulum es una de las últimas ciudades
construidas y habitadas por los mayas, encaramada sobre una escarpada costa con vistas al mar Caribe. Además de estas ruinas, el destino se encuentra muy cerca de las ruinas de Cobá, la Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an e increíbles cuevas y cenotes para practicar esnórquel o buceo. El camino de la playa que separa la jungla y el océano se siente remoto, pero en una caminata corta o en bicicleta encontrarán boutiques llenas de ropa y productos teñidos a mano, y una mezcla diversa de restaurantes, desde mariscos hasta comida italiana Costera.
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SU MENÚ está compuesto de platillos ligeros elaborados con ingredientes orgánicos frescos.
FOODIE VIAJERO
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SABORES
de Kimpton en Tulum REDACCIÓN / Fotos: Kimpot Aluna Tulum
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ecientemente inaugurado, rodeado por la exuberante jungla y las cristalinas aguas turquesa del Caribe, el hotel Kimpton Aluna Tulum, operado en alianza con Grupo Presidente, es un santuario para cualquiera que busque una escapada íntima, contacto con la naturaleza y experiencias originales. Como es ya una tradición de la marca, Kimpton busca no sólo ofrecer
un hospedaje de primer nivel, sino también una propuesta gastronómica única. La experiencia culinaria está compuesta por sus dos restaurantes de primer nivel: Parallel 20° y Bhanu Exposed Kitchen. Parallel 20° obtiene su nombre de la línea imaginaria que cruza la Tierra de forma paralela al Ecuador y que toca la Península de Yucatán. Su menú está compuesto de platillos ligeros elaborados con ingredientes orgánicos frescos,
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FOODIE VIAJERO
así como toques de algunas de las diferentes cocinas de otros lugares que el mencionado paralelo toca como son Arabia Saudita, Tailandia y China. En este espacio es posible disfrutar de las delicias de uno de los mejores restaurantes de Tulum para el desayuno, comida o cena. Por su parte Bhanu –el nombre en Sánscrito del Sol– cuenta con una espectacular cocina expuesta,
en la que el Chef Alejandro Daboub y su equipo muestran sus habilidades a los clientes a través de preparaciones únicas a base de fuego, brasa y humo para obtener exóticos y deliciosos sabores. Sus platillos son presentados en porciones pequeñas, lo cual permitirá que los visitantes prueben diferentes variedades de carnes y pescados maridados con cócteles exclusivos.
LA EXPERIENCIA culinaria está compuesta por sus dos restaurantes de primer nivel.
Bhanu Exposed Kitchen, ubicado en el Rooftop del Kimpton Aluna Tulum, será el spot ideal para disfrutar de una buena cena y música DJ ambiental. Su conveniente ubicación en la exclusiva comunidad de Aldea Zama hace que Kimpton Aluna Tulum sea perfecto para conectar con la naturaleza, explorar la región y nadar en las cristalinas aguas del Caribe.
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