CONTENTS
攝影｜王星鑑 設計｜紀淑貞
Editor's Page 編輯手記
Travel around the world
環遊世界 Column 酒店物語．慾
Issue 封面故事
42
Scheherazade
徹夜未眠 Column 美味記憶
餛飩與抄手 Hip Hotel 風格旅宿
日本頂級療癒秘湯•界阿蘇 Luxury Hotel 極上旅宿
沙漠裡的寶石Amangiri 藏於幽靜中的極美樂園Belmond
La Residence d'Angkor Gourmet 覓食趣
夏色酒館 Journey旅途中
克羅埃西亞 行走世界文化遺產之路上 Around The Island 島風旅行
太魯閣 划進山海美風景
That's New 旅遊新訊 Shopping INFO 潮敗情報
台東 私遊記
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從最近的地方開始旅行
NO.280 AUG. 2015
NO.280 | AUG 2015 發行人 Publisher 總經理 General Manager
張沼沂 Chao I Chang 臧家英 Justin Tsang
文創開發處 雜誌出版組
總 編 輯 Editor-in-Chief 副總編輯 Deputy Editor-in-Chief 執行編輯 Executive Editor 美術主編 Designer Supervisor
陳偉倫 Wasin Chen 秦雅如 Lydia Chin 黃盈甄 Stella Huang 紀淑貞 Shu Jan Chi
叢書出版組
總 編 輯 Editor-in-Chief 主 編 Manager Editor 編 輯 Editors 美術編輯 Designer
朱月華 Dawa Chu 黃貴琳 Judy Huang 劉靜遠 Jing Yuan Liu 游群書 Tony You 簡秀亮 Tina Chien
林可育 Joey Lin 劉孟慧 Meng Hui Liu 呂祥竹 Xavier Lu
文創營業處 處 長 Director
李麗玲 Lilian Lee
整合行銷組
經 理 Manager 副 理 Deputy Manager 主 任 Account Supervisor 副總編輯 Deputy Editor-in-Chief 業務行政 Assistant
洪檍喬 Judy Hung 0930-147-080 王芝芸 Tina Wang 0932-025-557 謝佳怡 Chloe Hsieh 0955-213-057 劉建德 Cand Liu 0952-901-250 黃小玲 Doris Huang 宋玉菁 Yu Jing Sung
創新業務組 經 理 Manager 專案經理 Project Manager 副 理 Deputy Manager 副 理 Deputy Manager 資料編輯 Editor of Data Service 業務助理 Assistant
吳友婷 Ally Wu 張雅菁 Chloe Chang 劉蔡慧 Emma Liu 周芯怡 Ada Chou 王靜慧 Ashley Wang 江序芬 Fen Chiang
印刷業務組
戶名︱宏碩文化事業股份有限公司 劃撥帳號︱19304961 總經銷︱創新書報股份有限公司 (02) 2917-8022 超商經銷︱日翊文化行銷股份有限公司 (03) 307-5581 FAX (03) 307-5582 桃園縣大溪鎮仁善里松樹21-12號 訂戶經銷商︱名欣圖書有限公司 (02) 2641-7711 長翰文化圖教社 (04) 757-2058 製版︱造極彩色印刷製版股份有限公司 印刷︱中華彩色印刷股份有限公司 珍惜我們的地 球，本刊物使用環保大 豆油墨印製
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蔡孟佳 Simon Tsai 楊明杰 Kevin Yang
總經理室 顧 問 Consultant
丁永照 Yung Chao Ting
發行所︱宏碩文化事業股份有限公司 地址︱231 新北市新店區中興路三段3號10樓 電話︱(02) 5599-9999 傳真︱(02) 5590-5979 e-mail︱magazine@molife.com.tw 訂閱專線︱(02) 5599-9999 ext 2566
編者的話
Editor’s Page
從最近的地方開始旅行 周末臨時起意，友人來訊，說是要到三芝某個咖啡館集合，來個海灘慶 生會。訊息一出，大家開始分頭準備道具。 慶生會採取的是隨興野餐形式，我們當中有位美女作家，手藝精湛，立 刻認養了所有的料理。料理包括綜合方塊水果盤、塗滿魚子醬的鮮味長 棍麵包、以及中東風烤肉串等。其餘的我們就準備著餐盤、鋪墊等，以 及水果、MOSCATO白酒、香檳、果汁等飲料，到海邊，當然少不了要 ｜陳偉倫
沖繩ORION啤酒。 傍晚時分，陣陣海風，比預估的氣溫更涼爽些。恰好岸邊有許多大石， 我們就著平整沙灘放好鋪墊，石上則是有桌巾、高腳杯以及各式的食 物，立即轉成完美野餐模式。草地上野餐很尋常，夕陽沙灘野餐倒是我 的初體驗。一切就緒，天色開始渲染成橘紅色，太陽就從我正前方，緩 緩下沉，整個海面灑成一片金黃，更棒的是，我的前方居然一個遊客都 沒有，獨攬全景。 搭著夕陽，開始享用餐食，喝著香檳，望著遠方的暮色，清透柔美的風 景，將我們拉回青春的十八歲。「致青春！」突然有人大喊，幾個酒杯 碰撞，發出清脆響聲，完美的落日餘暉，傾聽潮浪樂章，簡單，卻也幸 福。待到暮色加深，開啟紫藍色的美幕。我們點燃煙火，彷彿燃燒著夏 夜的夢。播放的配樂是桑田佳祐《真夏の果実》〈張學友，每天愛你多 一些原曲〉，這首一九九零年的冠軍名曲帶我們回到那個年代。 接著悠緩的夏威夷音樂出現，彷彿扶桑花女孩在我身邊搖擺，雙手輕輕 擺弄著，比著海浪、花朵，以及我愛你，趁著慵懶的烏克麗麗樂聲，我 們望著星空，躺臥在沙灘，一切簡直就像偶像劇的場景。夜來了，竟捨 不得離去。 三芝的美麗海岸，台東也有，本期的封面專題「台東私遊記」五個聚焦 好點，五位在地好朋友，帶領大家擁抱東海岸的緩緩風景，下一期，我 們台七線見。
總編輯
陳偉倫
T world 環遊世界
ravel around the
整理撰文∣劉容瑄．陳豫棠．季聖強
圖片提供∣昆士蘭旅遊局
Great Barrier Reef 前進大堡礁 澳幣10,000 元旅遊大獎等你來 WEB：www.Queensland.com/greatbarrierreef DATE：即日起至8/13
澳洲昆士蘭推出最新旅遊活動，邀請全球遊客前來神祕又獨特的大堡礁朝聖，親身體驗地球上最大的珊瑚礁群，享受 置身湛藍海洋的心動時刻！只要登錄活動網站，觀看60秒大堡礁精彩影片，正確回答問題，填寫資料後即可參加抽 獎。獲獎者可贏取價值1萬澳元（約台幣22萬9300元）的澳洲昆士蘭旅行消費券，可用於預定昆士蘭往返的行程和在 昆士蘭州內的行程，其中包括一次大堡礁旅行。無論你喜歡浮潛、深潛、帆船運動，或只是想赤腳踩在沙灘上享受輕 鬆的時刻，現在有機會讓你立即啟動昆士蘭之旅。
Sands Resorts Macao 澳門金沙度假區 「體驗夢工場」三大活動 WEB：www.sandsresortsmacao.com DATE：即日起至9/30
圖片提供 澳 ∣門金沙度假區
澳門金沙度假區於今夏特別呈獻澳門盛夏「體驗夢工場」的全 新三項活動，其中功夫熊貓是為4∼12歲小朋友所打造，有5個 互動專區 ，挑戰孩子的體能、反應力及發揮創意；《馬達加 斯加》的夏日盛宴享用主題自助午餐，同時可觀賞《馬達加斯 加暴走企鵝》動畫人物的現場表演，在場客人更能得到一份驚 喜禮物；「體驗夢工場」親子樂園則提供各式各樣豐富的娛樂 活動及體驗，包括DreamWorks動畫明星臉譜繪畫、夢工場主 題氣球、《功夫熊貓》拼圖及《馬達加斯加》藝術沙畫。
T world 環遊世界
ravel around the
整理撰文∣劉容瑄．陳豫棠．季聖強
Keelung Mid-Summer Ghost Festival 鷄籠中元祭 國內外團體藝術競演 WEB：www.rs-event.com.tw/2015kmsgf DATE：8/13∼9/13
以「賽陣頭代替打破頭」為旨的雞籠中元祭開壇！由農曆7 月1日老大公廟開龕門開始，歷經主普壇開燈放彩，13日迎 斗燈遶境祈福，14日放水燈遊行，15日跳鍾馗，8月1日關龕 門、手爐交接，活動時間長達整個月，在基隆市文化廣場展 開！除此之外，8/15∼8/30基隆市文化局邀請了國內外總 計24組團體登台競演，包含日本野武士太鼓團、泰國南仙龍 獅團、韓國長辮鼓等國外團隊，以及啄木鳥合唱團、優人神 鼓、太古踏舞團、河洛歌子戲團、身聲劇場等，期望帶給遊 客熱鬧又深刻的慶典！ 圖片提供∣基隆市文化局
Hualien Fun Duck 花蓮紅面鴨Fun假趣 WEB：funduck.com.tw DATE：即日起至8/30
圖片提供 花 ∣蓮縣政府
溫馨可愛的紅面鴨家族來了！花蓮超萌吉祥物紅面鴨今年暑假 呼朋引伴組成紅面鴨大軍揚言佔領鯉魚潭。此次活動除了有水 上紅面鴨展、大型積木紅面鴨及3D紅面鴨創意地貼之外，每日 晚間19：00、20：00、21：00三場靚彩水舞秀及結束後約10分 鐘的水幕電影秀，帶來熱鬧的水舞燈光饗宴。此外，想到鯉魚 潭周邊參訪的遊客，只要在一週前至活動官網報名參加「生態 導覽」，將有專業導覽人員進行生態解說；活動期間也會舉辦 攝影比賽、部落客徵文比賽最高獎金8,000元。
T world 環遊世界
ravel around the
整理撰文∣劉容瑄．陳豫棠．季聖強
圖片提供∣高雄田寮月世界
Fantasy Moon World 月圓探訪高雄奇幻月世界 WEB︰www.moon-world.com.tw
DATE︰8/1、8/29、9/26、11/28
高雄田寮月世界以月圓、奇幻、神祕三大元素，將月世界惡地形營造成情境樂園，每逢農曆15舉辦主題亮點活動， 包括祭典巡行，現場開放民眾免費體驗佞武多人員（主題彩繪花燈祭典人員），以及狼嚎大賞，只要有狼人裝扮 元素即可參加。8/1可夜遊月世界探險，並有電音派對；8/29舉辦「東方鬼幸祭」，將有「佞武多」結合「可愛鬼 怪」舉辦巡行祭典，並有妖怪展演，以及妖怪互動市集、開放式鬼屋，體驗來自四面八方的妖怪來襲的驚喜；9/26 舉行COSPLAY裝扮競賽；11/28舉辦搖滾音樂大賽，展現年輕世代的搖滾魅力。
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酒店物語．慾
Column 鄭千鈺 喜愛各種花大錢的享受（但不包括養小白臉）， 在時尚雜誌跑過生活旅遊、在公關公司做過跨 國客戶、也作過餐飲及五星級酒店，出入高檔食 肆酒吧旅館如同逛後花園，以致目前橫肉滿溢無 臉見人。現以出賣腦漿謀生，如果有別的漿可以 賣錢也願意。著有《泰國人憑什麼》 ，有部落格【假 高級精的秘密生活】，但請勿期待天天更新。
Scheherazade徹夜未眠 撰文、攝影｜鄭千鈺 設計｜紀淑貞
來呢？」女人翻過身來面對著男人，落地
「後
服務生堆起笑：「這是Tosakan的心，供您使用。」
白床單裹住裸胸，饒有興致地追問。
盒。
窗透入夏日南國陽光，女人瞇著眼，用雪
「真好，獲贈了一顆心。」女人撫著這個精緻的備品
「講了一千個晚上的故事後，蘇丹王被謝赫拉莎德
印度史詩中的惡王Tosakan，為求長生把心臟收入
（Scheherazade）感化，發誓再也不殺女人，然後專
箱中，女人想著自己的一千零一夜，為求活命徹夜不
心一致，天天對謝赫拉莎德（Scheherazade）這樣這
眠，把自己的心編織成一個個天方夜譚向世界吐露。他
樣……」男人邪笑著，床單下的手開始不安分起來。
「藏」、她「吐」都只為續命，女人嘆：「也算是某種
慧詰雙眸一絲慍色掠過，女人拉起床單轉身下床，冷 道：「故事說完了，你該走了。」留下男子赤裸熱辣僵 在床上，興奮卻莫名。 女人逕自梳洗起來，身上還留著男人的口涎體液，真 討厭。
同類呢！」 寒來暑往，樓起樓塌，女人終獲免死，卻從此無法 入睡，一千零一夜永不停息成為迴圈，她只得杏眼圓睜 見證帝國的興盛與瓦解。故事講了大半生，她心思早已 枯竭，漂泊四方只求一個男人為她講個故事，一個專屬
都怪前一夜的西塔琴音，渺渺茫茫、淒淒切切，音符
的、獨特的、只為搏她一燦、用心編織的故事。無奈男
在微醺的空氣中碎裂成片片哀艷，身與心都恍然無法落
人都一樣，多不熱衷於各種將愛情幻化為言語的活動，
實，一如天亮前未揭盅的、女人的命運。
放下王妃身段拋身而出的結果，依舊是孑然一身。這印
前夜，樓下Sita Bar的印度之夜。沒有誰教她，女人 宛若本能，熟練地在腰間圍一襲華美寶藍色絲質沙麗， 細碎金黃滾邊隨著步伐泛起點點金花，艷紅色的杜帕達 （Dupatta）圍巾從頸項環至腰間，最後不忘在眉心點 上吉祥痣，是抹鮮豔的血色：原來，女人已非單身。 化身印度舞孃，女人也跟著迷茫起來，撫著酒店端來
度之夜遇上的男人，在天亮後依舊是劣品。女人空洞的 左胸腔中，又隱隱作痛起來。 她嘆了口氣。 男人已穿戴整齊，離開前問她：「好歹告訴我妳的名 字？」 女人吐出五個音節：「Sche-he-ra-za-de。」
的一個白盒子，裡面是iPod Nano、手機sim卡、BTS空
（註）Scheherazade ：講一千零一夜故事的女主角王妃之
鐵票，以及一套散發著香茅、檸檬葉香氛的沐浴用品。
名，後衍伸為「天方夜譚」之意。
關於Tenface Bangkok︱位於曼谷鬧區巷弄中的Tenface，在精品酒店的外觀與服務中，最令人印象深刻的是「說故 事」的能力。酒店以梵文史詩《羅摩衍那》（Ramayana，泰文版為Ramakian）為設計概念，主角是史詩中的惡王 Tosakan，由於有10目10面10臂，Tosakan擁有通曉世事的智慧。他在史詩中擄走的女主角，則是這裡充滿時尚感的 Sita Bar命名由來。www.tenfacebangkok.com
美味記憶
Column
餛飩與抄手 撰文｜高靜玉
打
插畫｜Jimmy Wu
設計｜紀淑貞
小，我就愛有包餡的食物。舉凡包子、餃類、餛飩、義大利餃、甚至飯糰，都 是心之所向，總覺得外表包著麵皮神神秘秘，咬下才知道吃到甚麼好料的未知
感，大大打開我的食慾與好奇心。 全沒有抵抗力。從南到北吃來吃去，最後能擄掠我心的，是後來居上、帶著四川口味 的抄手。 許多人不能分辨抄手與餛飩的差別，兩者看似差距不大，但若細究起來，其實大 相逕庭。餛飩講究小巧，以鮮肉餡為主，最好能一口一個，跟著大骨湯飄在碗裡端上 桌，像白雲般輕飄飄的盪來盪去，甚有意境。印象中最好吃的餛飩屬原本在萬華莒光 路、現已搬到捷運復興崗站附近的老麥麵店，湯好、肉鮮、餡實且精巧，樣樣俱足。 抄手能說的店就多了，但個人偏好裝潢包裝甚少的功夫小店面，名氣大的或地段 好的，通常功力都差那麼兩、三截。好的抄手從麵皮開始便不一樣，必須是帶點鹼 味、呈暗黃色的麵皮，入口有彈性且個子不小，約兩、三口一個，抄手兩端的折子必 須像古代中國人的長袖般左右交疊，且乾抄手比湯抄手好吃的多。 乾抄手大多會澆上黑醋、花椒麵、細蔥絲與紅油，別以為紅油就辣，其實紅油強 調的是花椒鮮味與麻勁，要的是辣椒的紅色與香氣而已。做得好的抄手店共有三家， 首推位於西藏路上的宜賓燃麵，來自宜賓的老闆娘調味一流，會根據不同菜色調製不 同比例的酸、香、辣，曾在店裡點過五道小點，從燒椒皮蛋、夫妻肺片、燃麵到抄手 樣樣都來，沒想到上桌時每款的辣度與滋味皆不同，點甚麼像甚麼，極為佩服，且花 費並不高，這樣用心又廉宜的店家已相當少見。 再推位於捷運景安站旁的川味麵食，抄手個頭最大，一碗七個便能讓女孩子飽足 一餐。有潔癖與要求完美的老闆娘會切上細如髮絲的蔥絲高高堆起，再以德國進口的 潔白瓷碗盛上，不想只吃抄手的話也可以換成抄手肉醬麵，細絞兩次的肉醬拌開來與 抄手一起吞下肚，又是另一個層次。 第三家是近日才發現、位於和平東路二段台北教育大學對面巷子的大和抄手，這 家贏在用料大膽，且最好搭配其他麵食一起吃，這裡推薦酸辣抄手配崩山豆腐湯，看 似不起眼的簡單豆腐湯，入口就會發現老闆是以雞湯做底襯上清口的豆腐，恰好沖散 了味濃的酸辣抄手，絕對會讓人驚喜連連。
高靜玉 前壹週刊美食記者， 有個手藝極高喜歡以菜餚傳遞感情的母親， 美食記者十七年生涯中遊走台灣各地， 深入巷弄挖掘動人美味， 堅信小吃最能感受到廚師對食物的情感。
年紀漸長，越吃越少也越精，許多食物漸漸捨棄，唯獨餛飩這玩意兒，我幾乎完
搶佔數位新視力 搶先機 掌握數位閱讀先機 高價值 汽車旅遊品味族群 高曝光 滲透全台數位閱讀通路 互動強 結合粉絲團提升互動 資訊炫 數位資訊多元呈現
完全指南系列
嬉遊台灣系列
地鐵旅行系列
第一次自助遊系列
廣告託播： (02)5599-9999#2549
風格旅宿
Hip Hotel
Kai Aso 日本頂級療癒秘湯
界阿蘇
隱身於阿蘇五岳雄壯美景環繞的國家公園內的界阿蘇（Kai Aso）， 是日本極少數位於國家公園內的溫泉旅宿，遺世獨立的寧靜， 優雅簡約設計，是行家才知的頂級夢幻秘湯！
撰文、攝影｜雀兒喜 部份圖片提供｜界阿蘇（Kai Aso） 設計｜紀淑貞
本是溫泉之國，而九州更是溫泉
處，是行家中的行家才知道的溫泉旅
之國裡的溫泉天堂，因為這裡有
宿，那就是界阿蘇。
日
各式不同情調、泉質的溫泉，等待旅 人前來體驗，像是OL最愛的大分縣由
海拔一千公尺 公園內的夢幻旅館
布院溫泉、帶著復古情調的別府溫泉、
界阿蘇是日本知名星野集團旗下的
獨一無二的鹿兒島指宿沙浴、日本人度
「界」系列溫泉旅館，業者說，當初取
假最愛的長崎雲仙溫泉，還有票選日本
名「界」，便是希望這一系列的旅館，
第一秘湯的熊本黑川溫泉等，每處溫泉
能重現小而美、身心療癒的日本溫泉美
都各有特色、各富盛名，不過，還有一
學，及跳脫日常生活、進入沒有界限的
02
03 界阿蘇低調隱身於阿蘇國家公園內，隨著 四季變化的自然美景是最美風景。 面對森 林的半露天湯池，散發檜木香，呼應自然氛 圍。 挑高設計的交誼廳，設計簡約細膩， 還有好茶奉上，是旅人覓得寧靜的休憩好地 方。 熊本是日本出名的農業畜牧勝地，主 廚特別選用在地好食材來做佳餚，道道美味 且擺盤宛如藝術之美。 01
04
03
02
04
04
01
易讓人錯過，因為界阿蘇希望能毫無違
林所圍繞，打開窗戶，就可以盡情地吸
和地成為這片美麗風景之一。
吮芬多精，接受大自然的洗滌，而且建 築是呼應著大自然的小木屋，除了和洋
旅館與地景合一的詩篇
融合的細膩設計外，還有著面對森林的
為了融入周圍地景，星野集團特別邀
檜木湯池，而為了呼應阿蘇「火之國」
來建築大師佐藤一郎設計規劃，旅館入
的美名，每當黑幕低垂之際，森林的火
口隱身於森林間，旅人是走在森林小徑
把，便會自動點燃，讓旅人一體在黑夜
來到主建築CHECK IN，由於主建築就
點點火光之間，呼吸著高原清新空氣，
位於整個渡假村地勢最高之處，因此建
仰望著滿天星斗，傾聽著山林聲音，浸
自由度假情調！界阿蘇在這一點，做得
築師特別規劃近三層樓高的挑高，讓旅
泡著溫潤肌膚的空靈享受，難怪乎是溫
非常極致，因為光是旅館座落的位置，
人一推開大門，有種豁然開朗的舒坦，
泉行家心中的極上之湯。
是在海拔1000公尺的阿蘇國家公園內，
而且還能盡攬阿蘇五嶽、九重連山、瀨
就已夠夢幻！
之本高原等綠色美景，不論是白日的層
驅車前往界阿蘇的路上，非常享受， 沿途山林、草原美景相伴，其中不時還
巒疊岳，晚上的滿天星斗，都讓人感動 深刻。
出現歐風小木屋、可愛牛羊群，有種在
界阿蘇僅有12間房，分別座落於高原
歐洲公路旅行的美好，而界阿蘇就位在
的山林之間，串連成一個山中的小村
山林公路的一隅，指標與大門低調得容
落，流轉著靜謐氛圍，每一間房都被森
界 阿蘇 Web cn.hoshinoresort.com/kai_aso/ Add 日本〒879-4912 大分⇏ 玖珠郡九重町大字湯坪 628-6 Tel +81-(0)50-3786-0099(8:00~21:00)
極上旅宿
Luxury Hotel
Amangiri 沙漠裡的寶石
在美國猶他州、科羅拉多州、新墨西哥州、亞利桑那州交界之處， 壯麗的峽谷、無盡的沙漠、高聳的懸崖…… 這是一片流轉著宛若世界盡頭的風景， 尤其是黑夜低垂，繁星閃耀，更讓人深感與世獨立， 而安縵集團旗下的Amangiri，就以奢華之姿，在這片荒漠之地， 帶給旅人全然靜謐的渡假體驗。 撰文｜雀兒喜 圖片提供｜安縵集團 設計｜紀淑貞
合自然景觀、打造靜謐天堂為渡
多年前的恐龍化石等等，都讓旅人就像
假主軸的安縵集團，向來強項便
是來到世界盡頭般不可思議，黃昏時，
是尋找全球不可思議的渡假地來打造夢
整片地景將呈現浪漫的玫瑰色調，清晨
幻旅店，像位於美國猶他州、科羅拉多
時，則是展現著深淺不一的浪漫金黃，
州、新墨西哥州、亞利桑那州交界之處
這些自然景觀所帶來的深度感動，絕對
的荒漠大地，即是他們想要打造與世獨
是其他地方所無法給予或比擬的。
融
立天堂的最佳地點。因為這裡擁有被封
Amangiri位於埃斯卡蘭特國家紀念區
為美國最為夢幻的景觀，巨大的岩層、
之中，距離 大峽 谷、紀念碑谷、科羅拉
遼闊的沙漠、壯麗的峽谷、還有距今1億
多河等知名景點皆不遠，但卻巧妙隱身
02 03
04
01
05
01Amangiri有祥和的群山之意，特別挑在峽谷、巨岩、荒漠之中，打造靜謐渡假天堂。02酒店提供早、午、晚餐，皆是主廚精心料理， 搭配窗外的壯麗風景，享受獨特。03房間特別設計偌大窗景，讓旅人一體峽谷風景。04在荒漠中的游池，是精心之作，像是流過荒漠的 綠色翡翠，游在其中，宛如與自然融為一體。05酒店的露天起居室，帶點遊牧民族的浪漫風情，也是坐看滿天繁星的最佳地方。
於靜謐美景之中，可以說是荒漠中的寶
為了 讓 旅 人 全 然 感 到 心 靈 平 靜，
美亮點，不但白天可體驗荒漠中旅行的
石。想要來到依著四周的狀闊地景而建
Amangiri的設計源自於風、水、土、火等
壯遊情趣，夜間更是凝望閃耀群星的理
造的Amangiri，必須先奔馳過遼闊的原
自然元素，每間套房、餐廳等空間，都
想之地，讓旅人在此的每一時刻都可感
野、沙漠，再通 過曲折的道 路，來到山
是以貼近自然岩壁的素材與色調來做設
到遠離塵世的全然放鬆。
谷，你將發現Amangiri從外觀看起來簡
計，並巧妙地融合了全景窗與天窗，讓白
直與周圍的岩壁懸崖融為一體般神秘，
天的陽光、夜晚的星光，可以流轉於室
Amangiri
而旅館僅僅設計34間套房，每間都能坐
內，充滿自然詩意的情調。而沿著旅館
擁美麗的沙漠全景與大峽谷景觀，讓人
牆面的戶外游池，與像是沙漠游牧民族
深感與世獨立的靜謐與美麗。
休憩地的露天起居室，是整個旅館的最
Add 1 Kayenta Rd, Canyon Point, UT 847410285,USA Tel 435-675-8999 Web www.amanresorts.com/amangiri/home.aspx
封面故事
Issue
私遊記
台東
．蘭嶼 ╳ 嘎嫩 ．綠島 ╳ 林登榮 ．長濱 ╳ 余湘 ．池上 ╳ 蔣勳 ．都蘭 ╳ 舒米恩
企劃．撰文∣秦雅如 攝影∣王星鑑．李文欽．秦雅如 設計∣紀淑貞 協力單位∣台東縣政府 台灣好基金會．樂興之時管弦樂團
在台東這 在台 東這塊淨 東這 塊淨 淨 土上 土 上， ， 有藝術家 有藝 術 為汲 術家 為汲取靈 取靈 靈 感而 感 來， 有企 企 業家 業家買民 買 宿幫 買民 幫 助青 青 年返 返 鄉創 創 業， 有土生土 有土 生土長的 生土 長的孩子 長的 孩子 子 透過 透 過音樂 音樂創作 音樂 創作 作、 文化生態 文化 生態為美 生態 為美麗的 為美 麗的 的 家鄉 家鄉發聲 發聲， 發聲 ， 跟 他們 跟著 們 的視 視 野與 野與腳步 腳步 步 ，玩 玩 不一 不一樣的 樣 的 台東 樣的 台 。
台東私遊記
01
蘭嶼 Ǐ
嘎嫩 蘭嶼仍維持著以部落為重心的生活， 每個部落有自己的文化， 東清擅長以拼板舟吸引遊客， 朗島重視傳統語言的傳承， 如果想看地下屋，野銀保留最多。
01
Lanyu
02
達悟族為主的蘭嶼，因為獨特的原住民文化，始終給人一種神祕感，耳
以
聞許多禁忌傳言，不如直接聽當地人說，面對日益增加的遊客和外來
文化的進入，蘭嶼有一群年輕人關心傳統文化的傳承，嘎嫩便是其一。嘎嫩 從高中開始到外地念書，在台北讀了財管與企管，家裡因為五個小孩都在外 地，空下了房間，於是爸爸經營起「亞比亞民宿」，一開就是15年，嘎嫩每年 暑假都會回蘭嶼幫忙帶遊客，三年前他正式搬回蘭嶼生活。我們坐在樓頂的 涼亭裡聊，蘭嶼因為天氣熱，家家戶戶喜歡搭涼亭，有的在屋前、有的在頂 樓，上面真的涼，或坐或臥都很舒服。 蘭嶼在行政區上劃歸為四個村，但實際上由北往東繞島一圈分布著六個部 落：朗島、東清、野銀、紅頭、漁人、椰油，每個部落有自己的文化，居民 也以部落為生活軸心；而關於蘭嶼祖先的起源並沒有一致的說法，野銀部落 是目前唯一承認祖先從菲律賓巴丹島而來，也因此嘎嫩計畫著有天要到巴丹 島一探：「三個小時的船程就可以從巴丹島到蘭嶼，聽說從那裡可以看到台 灣。」嘎嫩很樂於多聊蘭嶼文化，像是蘭嶼人沒有姓氏，孩子出生後就冠上 孩子的名，平常也喜歡稱呼某某人的爸爸，代表身分的提升；早期每個家族 都要造自己的拼板船，大船下水、小米祭是每年蘭嶼最重要的兩個祭典…… 聊到地下屋，野銀正是目前保存最完整的部落，「走，帶你去看我們家的地 下屋。」一個起身我們往外走。儘管大部分的地下屋已無人居住，但仍屬私 有財產，如果遊客想參觀得經過主人同意，由主人帶領前往。 當初國民政府蔣宋美齡來視察，認為半穴屋是落後的象徵，鼓勵居民拆 01氣象站是蘭嶼可以觀賞 風景的制高點。02嘎嫩家 的地下屋是阿公時蓋的。
掉蓋水泥房，「因為野銀比較強悍，不願意拆屋，所以只把水泥房蓋在旁
邊。」嘎嫩說。地下屋以石堆和木構為主，往地下蓋是為躲
開張將近一年他從來沒去過，好像也沒有那個需要，「當地人
避風雨，石頭堆疊的渠道用來排水，斜面長的屋頂是迎風面，
把小七當百貨公司在逛，其實不是生活必須，只是增加了新的
地下屋有三層，前面是客廳、中間是臥房、後面是儲藏和煮食
物質慾望。」不像局外人想像的便利商店增加了當地人什麼便
空間，一層比一層高，從屈膝進入到可站立，這是嘎嫩阿公時
利，倒是有餐廳老闆抱怨小七搶走部分遊客。
蓋的，裡面還保留許多早期的生活用品。到底什麼是文明？嘎
蘭嶼的旅遊季只有半年，現在嘎嫩過著半年蘭嶼、半年旅
嫩不斷反思，「現代人又開始回頭學習從前的生活智慧。」他
行的生活，到世界各地遊歷，看看別人的文化，也繼續學習
說。聊到蘭嶼前陣子的熱門話題─7-ELEVEn的進駐，嘎嫩說
蘭嶼的傳統文化。
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遊
推
薦
亞比亞民宿 Add 台東縣蘭嶼鄉野銀87號 Tel 089-732-893 Web yapiya.lanyu.info Price 450元起╱人 01野銀部落保留最多地下屋，往氣象站途中可以清 楚看到野銀全景。02嘎嫩介紹地下屋的建築文化。 03嘎嫩家屋頂的涼亭，從壓低的屋簷望出去，視 線把海岸線切成長條形，有一種默默觀察蘭嶼的感 覺。04曬飛魚是蘭嶼的飲食文化之一。
聖恩羊肉風味小吃 雖然蘭嶼羊很多，但島上的羊不能 買賣，因此以羊肉為賣點的餐廳很 少見，這間「聖恩」就在亞比亞民 宿旁邊，成了嘎嫩快速解決一餐 的好地方。最推薦的是這裡的羊大 骨湯，清香的湯頭帶著羊味卻不會 騷，用吸管吸取大骨中的骨髓更是 精華；再配個羊肉炒飯或炒麵、蘭 嶼特產炒芋頭根或水木耳，就是簡 單卻很有蘭嶼味的一餐。 Add 台東縣蘭嶼鄉野銀89-1號 Tel 089-732-899 Time 10:30-14:00、16:30-20:00，週二休 Price 羊大骨湯80元、羊肉炒飯80元
262 bar 在海邊直接蓋起方形的開放式用餐 空間，藍白色調很海洋、吧檯式長 條座位很隨興，立在路邊的招牌寫 明這裡供應的所有餐飲：飛魚炒 飯、風味餐、啤酒、冷飲，但想要 嘗到262 Bar的風味餐可得先預約， 否則老闆不會特別預留食材。主菜 是老闆自己出海捕捉的季節魚類， 配菜有海鮮小菜，像是涼拌章魚， 再配個當地的地瓜葉、水木耳，滿 滿一盤份量十足。 Tel 0912-284-865 Price 飛魚炒飯150元、風味餐300元
嘎嫩飛簷走壁 蘭嶼別有洞天
平常嘎嫩帶遊客環島遊，但我想去看嘎 嫩自己心目中很漂亮的蘭嶼，後來發現跟 著在地人玩果然不一樣，很多以為無路可 通的地方，竟是別有洞天。 往座落在制高點的「氣象站」去，鳥 瞰東清灣海岸線視野極佳，但別急忙攻 頂，途中一個彎道可以更清楚看到整個野 銀部落的地下屋群，而氣象站後方的涼亭 才是嘎嫩最喜歡的地方，居高臨下、涼風 輕吹，真是放空的好地方。下了山，我們 往海邊去，蘭嶼的海很美，是一種深邃的 藍，來到海浪沖蝕形成的「情人洞」，右 側石壁有條自然侵蝕而成、僅容側身行走 的神奇通道，站在崖邊由高處俯瞰深不可 測的大海很刺激；情人洞旁狹窄的岩縫 「一線天」可以往裡面鑽，但要帶手電筒 照明才行，爬過崎嶇的岩洞，眼前突然豁 然開朗，遠方望去是軍艦岩，礁石前端斷 崖處魚群多成了釣客聖地，只見我小心翼 翼手腳並用才能爬過的岩石，嘎嫩卻跳著 跳著就過了，真是好身手。這還不夠，當 我們來到「東清祕境」，我以為只是從上 往下欣賞礁石間漲潮形成的水窪，沒想到 嘎嫩逕自彎過礁石往下走，看來是要下水 了，只見水深從腳踝漫到小腿、腰際、及 肩，「啊！好清涼」索性整個人躺在水面 上，仰望蘭嶼的天空又是另一種視野。
01 01鑽進一線天的岩縫中，看壯觀的 高聳石壁。02東清祕境漲潮時特別 漂亮。03爬上岩壁看情人洞，感受 蘭嶼深邃的海洋藍魅力。 048
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03 01漂流木餐廳牆上的壁畫是吳 阿婆腦海中想像的蘭嶼。02吳 阿婆用蘭嶼特色食材想出多種 特製飲料。03超大瓦楞紙菜單 成了客人點菜時的樂趣。
吳阿婆打工度假 變蘭嶼媳婦
當朋友跟我推薦：「到蘭嶼你一定要去找吳阿婆， 她超有趣的。」「吳阿婆？可是我有辦法跟蘭嶼的阿婆 溝通嗎？」我心裡OS，後來才知道原來「吳阿婆」只
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是綽號，她可是個年輕俏媽咪！從台北的廣告公司離職 後，來到蘭嶼打工度假，本來計畫待一個月，後來變三 個月，然後認識了現在的先生，竟有了長久留在蘭嶼的 打算，「當決定留在蘭嶼時，我寫了一封家書回去。」 吳阿婆笑說因為不知道怎麼跟爸媽說只好用寫的，這時 候她已經有了和先生在蘭嶼開店的想法，回家後一邊工 作一邊默默申請青年貸款，而這一切她爸媽都被矇在鼓 裡，直到她直接帶著男友回家爭取同意，「因為我家的 家教很嚴，先講一定不行，所以我都不喜歡先報備。」 就這樣吳阿婆嫁到了蘭嶼，這也是她自己始料未及的。 把先生家原來要蓋來自己住的房子一、二樓變成了 「漂流木餐廳」，大片玻璃門窗、牆壁彩繪、中央吧 檯，台北常見的餐廳設計在這裡卻很稀奇，「蘭嶼沒有 這樣的店，一開始當地人都以為一定很貴不敢進來。」 那店裡賣些什麼呢？這時阿婆問了：「你想要飲料還是 餐點？」心裡正狐疑「menu不能一起看嗎？」只見阿 婆攤開一大片紙箱剪開的瓦楞紙板，上面是手寫菜單，
原來一開始來不及印菜單，臨時寫在紙板上，客人覺 得有趣，結果成了餐廳的另類亮點。自認蘭嶼傳統風 味餐做不過當地人，吳阿婆自行開發創意風味餐：飛 魚麻婆豆腐飯、奶油飛魚卵飯
麵，還有用蘭嶼地瓜
為食材的「地瓜拿鐵」等，做出了自己的風格。講起 話來速度超快的吳阿婆很健談，也很樂於交朋友，但 是大家來玩了又走，一直在面對「離別」的她曾經很 難適應，直到兒子出生才有了安定感。現在的她很甘 於蘭嶼的生活，也樂於分享她的蘭嶼生活。 漂流木餐廳 Add 台東縣蘭嶼鄉漁人村24-2號 Tel 089-732-668 FB 蘭嶼漂流木餐廳 Price 地瓜拿鐵120元，飛魚麻婆豆腐飯250元
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06 04《樂興之時》的草地音 樂會以藍天大海當背景。 05-06椰油國小的《小飛 魚文化展演隊》穿上傳統 服裝參與演出。07椰油 國小旁的海灣是看夕陽的 點。
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從台東富岡漁港搭船2至2.5小時才能來到蘭嶼，和綠島的50分 鐘船程比起來交通相對不方便，使得每年蘭嶼的遊客不到綠島的 一半，但卻有一個樂團願意不辭辛苦到蘭嶼舉辦音樂會，《樂興之 時》管弦樂團自2013年開始舉辦「草地音樂會」，每年全台巡演八 至十場，今年有一站就辦在蘭嶼。執行長唐明瑋聊起戶外演出的困 難，像是器材的運送，演奏時風大弓會飄，太陽大時譜看不清楚， 還有需準備雨天備案，儘管要克服的問題很多，他們還是堅持每年 巡演地點不重複，而且30%要在偏遠地區，就為了拉近城鄉差距， 供應文化弱勢地區民眾藝術養分。 決定了地點之後，他們也會邀請在地表演團體參與演出，今年的 蘭嶼表演場地設在椰油國小，學校的《小飛魚文化展演隊》也派出 小朋友表演蘭嶼傳統頭髮舞、勇士舞和工作豐收組曲。帶隊老師顏 子矞是高雄人，但是到蘭嶼教書卻是他的第一志願，「這裡的人感 情更真。」他說。 音樂會辦在椰油國小操場上，開放民眾免費入場，為使節目老少
《樂興之時》 草地音樂會
咸宜，《樂興之時》挑選曲目兼顧不同族群的喜好，有古典小品， 也有迪士尼經典歌曲、台語老歌、西洋歌曲。操場邊是波浪狀矮 牆，上面畫著代表蘭嶼特色的拼板舟，牆外就是大海，觀眾們隨興 坐在操場草地上或者矮牆上，音樂會從下午演出到夕陽西下，不管 是當地居民還是遊客，都欣賞到一場難得的戶外音樂會。
《樂興之時》草地音樂會場次預告 接下來還有四場音樂會，場地與時間分別如下： 9/12(六)，15:30〉台南，南瀛綠都心 10/3(六)，15:30〉彰化，溪湖糖廠
9/13(日)，15:30〉高雄，那瑪夏國中 10/4(日)，15:30〉雲林，斗六籽公園
洽詢電話：02-2708-3700 網址：www.momentmusical.com.tw
台東私遊記
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綠島 Ǐ
林登榮
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生態是人和大自然的互動， 透過體驗、分享與回饋找回綠島的生態。 幫寄居蟹找家、重現傳統美食， 深潛、划獨木舟探索海洋。
每
年吸引近40萬遊客的綠島，被許多人認為是個高度觀光化而沒有 自己文化的小島，「一個地方怎麼可能沒有文化？沒有文化就沒
有根。」長期從事綠島文史工作的林登榮說。林登榮的祖先從小琉球移 民而來，世居六代，他在綠島國小當老師至今退休15年，除了國中、師 範在台東讀、當兵時待過高雄、去過台北修習特教，林登榮大半輩子的 時間都待在綠島，從他的眼中、口中，我看到機車川流不息之外、很 「本土」的綠島。 綠島的早期移民大多從小琉球來，長久以往，綠島人也以同為漢族 自居，沒有「我是綠島人」的想法，保護當地文化的意識不強，實際 上，和本島隔離的綠島，因資源取得的不同，早已發展出特有的飲食和 民俗文化。例如在綠島主要只有一座土地公廟，掌管日常生活事務，但 不是因為這裡沒有信仰，而是缺乏建材難以蓋廟，於是綠島人拜觀音是 在觀音洞，當地也拜媽祖、有王爺信仰，但大多數人家裡沒有神像，而 是用書寫代替；又例如同樣是海邊的常見植物林投，但是各地的運用方 式就不同。綠島的傳統建築是閩南式的咾咕石屋，如今剩大約一半，在 熱鬧的中寮、南寮村後方巷弄間部份還有人居住，而居民已全部搬離的 柚子湖則保留下原始村落的樣貌，現在已被列為歷史建物。 傍晚，和林登榮老師來到綠島燈塔下的林投樹叢間放置螺殼，讓寄 01 01石朗海岸也是綠島主要 潛點。(攝影∣吳東峻) 02林登榮走訪以閩南式咾 咕石屋為主的綠島老宅。
居蟹可以換新家，夕陽從機場跑道的另一頭落下，微風輕輕吹拂，很舒 服、很安靜的時光，這正是林登榮眼中很美的綠島。
林登榮 找回失落的綠島 早期林登榮在綠島做田野調查，當發現遊客越來越多、生態環境 開始受到破壞時，他決定從前端的旅遊開始做，「生態是人和大自然 的互動，生態旅遊和人不產生關係時，那叫做學術考察。」林登榮道 出他對生態旅遊的見解，希望遊客來到綠島是體驗、分享與回饋，從 至少不破壞到對地方有貢獻。他推動「寄居蟹安家計畫」，起因於看 到寄居蟹竟然連海灘上丟棄的瓶蓋、乒乓球都用來當殼，相對的有許 多貝殼被遊客撿走而讓寄居蟹找不到家，於是想出幫寄居蟹找家的活 動，首先把餐廳不要的螺殼蒐集起來，並透過FB發送活動訊息，如今 從各地寄來的螺殼已達數萬顆，然後他們將螺殼一一刻上編號，帶著 遊客把螺殼放置在寄居蟹會經過的海灘上，「當你放下一顆刻有專屬 編號的螺殼，就和綠島產生了連結。」林登榮說，晚間，寄居蟹活動
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頻繁的時間，甚至可以親眼看到牠們在挑選新家，看到自己一 個小小的舉動得到反應，常常讓遊客感動不已。 近年來，綠島觀光人次下滑，當地人也終於開始思考自己 的特色是什麼，趁著這個契機，林登榮決定從最容易親近的傳 統美食著手。綠島的傳統經濟產業主農副漁，主要作物有花 生、地瓜、芋頭等，綠島人把花生運用得很徹底，花生藤用來 餵鹿，花生仁當食物或榨油，瀝出的豆渣可以做豆腐、豆花， 花生殼還可當燃料。現在綠島的海鮮大多從本島來，但很特別 的是當地有曬章魚的文化，因為食材少養成當地人儲存乾貨的 習慣，章魚乾成了常見食材，包括結婚宴客都會看到。弔詭的 是，許多傳統美食在當地的餐廳裡吃不到，只有綠島的婆婆媽 媽們還會做，來訪這天，我們在三合院吃了特別準備的傳統辦
02 01在老宅前辦桌別有一番風味。02「寄居蟹安 家計畫」是林榮登大力推廣的生態體驗活動。
桌，慢慢的，綠島人要把這些美食都找回來。
私
遊
推
薦
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B
C
D
A. 海藻餅乾
C. 海鮮海藻湯
當地人會到岩岸邊潮間帶採集海藻食用，當海水退潮時 便露出豐富的海藻，不過海藻也有明顯的季節性，通常 冬末春初是生長最繁盛的時期。有趣的是，綠島的店家 有賣海藻蛋餅、海藻冰，但就是沒有這款海藻餅乾，香 酥爽口的海藻餅乾目前只特別為潛水的客人準備，潛水 消耗了體力，上岸後肚子正餓，吃著海藻餅乾迅速補充 熱量，特別有滿足感。
以鬼頭刀、海藻、章魚、南瓜等為食材的海鮮海藻湯， 把綠島的精華食材都放進來了，連林登榮老師都說，很 少看到用章魚來煮湯呢！其中海藻更是海洋中重要的生 物，能產生氧氣與製造食物，扮演著「生產者」的角 色，很多海洋生物如魚、蝦、蟹、貝類都以海藻為食， 而低熱量、能增加飽足感、營養價值豐富的海藻，更常 出現在沿海的餐桌上。
B. 豆頭佛手瓜
D. 魚粽
綠島人把生的花生當食材，但產量很少，因為必須等到 葉子全乾掉、花生全熟之後才採收，若是早熟老掉的， 就從土裡撿拾。生花生含油量高，有其特別的香味，豆 頭指的是用生花生粉做成的花生漿，常用來入菜增加滑 潤口感，並取其和炸過的花生粉香味不同。這道豆頭佛 手瓜，把花生漿拌入炒好的佛手瓜，就是一道很有綠島 特色的料理。
外型就像一般的肉粽，但把粽子剖開就會發現裡面的內 餡大不同，除了豬肉，還加入綠島特有的章魚乾，或者 是用醃製過的鮪魚、芭蕉旗魚等碎魚肉為材料，為粽子 增添濃濃的海味，而有了「魚粽」的稱呼，在綠島的一 些早餐店可以吃得到。綠島的魚粽作法偏向清淡的南部 粽，以水煮為主，糯米則分沒炒過的生糯米與簡單調味 炒過的熟糯米，各家略有不同。
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綠島 海洋計畫 提到綠島生態，最珍貴的莫過於海洋資源，大約10
水還有一個優勢，橫亙在島嶼中央的火燒山和阿眉山
年前，綠島就規劃出石朗、柴口，一南一北保護區，
攔阻了季風的影響，避開季風的來向有南、北兩潛區
居民從打漁維生轉為發展觀光，以前若阻止捕魚，居
可替換，使得綠島一年四季都適合潛水。而現在連綠
民會不服氣的問：「誰說不能打漁？」現在「誰在抓
島的潛水教練、設備都邁向世界級了，國際SDI潛水
魚」反成了全民公敵，因為他們體認到保護魚群、保
組織台灣區總部得到授權可直接發放潛水證照，也就
護海洋才是長久之道，抓一條魚不如用魚群吸引觀
是說現在來綠島學潛水，完成課程隔天就可領到全球
光，但漸漸的當地人又發現踩著珊瑚看珊瑚的浮潛活
通用的潛水證，同時首創只要在一年內集滿四次「探
動，實際上對海洋環境也是一種破壞，於是今年開始
索潛水SD」課程便可取得初級潛水員的資格，加上專
大力推廣深潛，要以質取代量，因為綠島不再需要更
業的潛水船、新穎的裝備，連教練都羨慕地說：「我
多遊客，事實上也負荷不了更多遊客，綠島人的環境
們自己都沒用這麼好的配備。」一對一教學更是五星
意識漸漸崛起。
級服務。上了船，真實拍攝各潛點的介紹影片也是創 舉，可以清楚看到海底風貌：綠島最具代表性的千年
船潛探索內太空
活體珊瑚「大香菇」、生物覆蓋率達80%的海底花園
匯集全球近1/10海洋生物種類、軟硬珊瑚覆蓋率媲
「鋼鐵礁」、有豆丁海馬出沒的「大峽谷」……浩瀚
美大堡礁、湛藍清澈的海水更勝帛琉，在訓練潛水教
的海洋世界就像陸地上一樣也有「景點」呢！在教練
練的潛水長李世民眼中，綠島是潛水天堂：「綠島海
的帶領下，感受海中無重力狀態的「內太空」世界，
中能見度可達50米，絕對是世界級的潛點。」綠島潛
現在不用出國就可以輕鬆體驗。
05 01綠島燈塔旁的烏魚窟是練習划獨木舟 的好地方。02綠島潛水有專業教練群和 國際級設備。03綠島海底生態豐富、能 見度佳。04綠島潛水採一對一教學。05 划獨木舟也有教練指導專業技巧。
藍色海灣民宿 今年五月新開的民宿，位在公館村柴口，離開擁 擠的民宿群，獨立在一片潮間帶前面，四周視野 開闊，從民宿二、三樓露臺就可以看到海岸線。 民宿主人陳信全是潛水教練，熱愛潛水的他找 來打工度假的美術系學生，把民宿彩繪成海洋世 界，八個房間各有不同的海洋生物主題：河豚、 海馬、飛魚、藍倒吊、小丑魚、神仙魚、鯨鯊、 殺人鯨，造型可愛、色彩繽紛。想要體驗潛水也 可以來找他。 Add 台東縣綠島鄉柴口28號 Tel 0905-152-991 Price bluebay.ludao.tw
划獨木舟繞綠島 划獨木舟是綠島發展的另一項海洋活動，六年前回 到綠島的姚校長，從國小畢業班帶起，找來專業教練， 帶領小朋友划獨木舟繞綠島一圈，訓練體力、也訓練團 隊合作，現在他們要把遊客也從陸地上帶到海裡。獨木 舟行程有長有短，有適合銀髮族休閒或親子的烏魚窟， 也可以划兩個小時從中寮港到公館鼻，或者延伸到龍門 岩，從海面上欣賞陸地上看不到的風景；另一方面在教 練的指導下，也能學會划獨木舟的技巧，原來划槳是要 靠腰力、腿力而不是手臂的力量，等到操作穩定了，甚 至可以在獨木舟上站立呢！如果翻船了也不用怕，教練 還會教你怎樣從水中爬上船。「以海洋取代海鮮」是綠 島正在努力的方向。 yodiving悠潛網 Web www.yodiving.com，綠島船潛線上預約。 「綠島也很潮」五大主題遊程報名 Web www.igreenisland.tw
台東私遊記
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長濱 Ǐ
余湘 每年安排到長濱放鬆、充電， 喜歡呼朋引伴邀約朋友一起去玩， 包下整棟民宿，好友聚在一起就很開心。
01 01真柄部落附近的「海天一線」視 野遼闊。0 2 余湘在事業上果決強 勢，但其實內心柔軟，也是愛狗人 士。( 圖片提供｜余湘)
部分的人認識余湘是從她聯廣董事
大
長的身份、從她「廣告教母」的地
位、從她2008年大病痊癒後再創事業高峰 的傳奇故事，但可能不知道她也是台東長 濱鄉「余水知歡」民宿的主人。一個廣告 媒體界的女強人怎麼會跑到長濱買一間民 宿？其實這與她熱情俠義的個性有關。故 事回到幾年前，一次嚴長壽董事長邀約企
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業界、藝文界好友到台東慢遊，安排住宿 在長濱鄉，余湘也受邀同往，身為台東關山人的余湘回憶：「小時候去 過長濱一、兩次，只記得就是個鄉下地方，印象很模糊。」再次來到長 濱，她發現：「台東真美！」三天兩夜的旅行沒有就此畫下句點，當她 知道嚴長壽長期在台東幫助當地的部落，她爽快的說要捐助一百萬，沒 想到卻被嚴董事長拒絕，「你應該可以做更多。」嚴長壽對她說。隔了 一陣子，長濱真柄部落的「真柄老舍」民宿主人想賣掉民宿，但又不想 用心打造的環境隨便賣人，於是找上嚴長壽幫忙找買主，這時嚴長壽想 到了余湘，一通電話，余湘慨然應允。 買下民宿之後，余湘交給嚴長壽成立的「公益平台」團隊負責經營， 成為「原住民返鄉就業計畫」的基地，而她也從此和長濱鄉有了連結， 出錢修水電讓部落活動中心有電扇可吹、贊助經費興建青年聚會所，只 要部落有需要她總是義不容辭；「真柄老舍」則在她與好友們閒談時集 思廣益改名為「余水知歡」。現在，這裡成了她每年帶朋友、同事來度 假的地方，「每年會去個兩次吧！」她一邊回答一邊喃喃自語：「提醒 了我好像是該安排旅行了。」喜歡和一群好友窩在民宿裡隨興地聊天、 飲酒、玩樂，早上她喜歡找當地有名的「吳神父」來做腳底按摩，然後 請部落裡的「馬格拉海一號倉」準備餐點，坐在民宿的發呆亭泡泡腳， 不安排太多行程，背倚金剛山、前擁海岸線的「余水知歡」就是讓她最 放鬆的地方。
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余水知歡 實現夢想的基地 從台11線彎進真柄部落，經過一片稻田，來到
女性張開雙手歡迎客人的壁畫，都是真柄部落年
隱身在一片樹林間的「余水知歡」，進入客廳，
輕人的作品，牆上色彩濃烈的掛畫是原民藝術家
眼前先被陽光滿溢、引藍天綠野入室的玻璃屋吸
優席夫的創作，自然的素材、奔放的畫作，為陳
引住，這是余湘接手之後空間改動最大的地方，
冠華建築師簡約的泥灰建築增添了溫暖元素。一
長桌上當季野花和野果成了裝飾，屋外木棧平台
樓主要留作公共空間，但上了二樓會發現還有一
放上原住民乘涼用的竹榻，視線從稻田延伸鋪排
方靜謐角落，面對著金剛山的屋後也開了一整面
開來的是浩瀚的太平洋與湛藍天空，奢侈地擁攬
玻璃窗，長排木椅向著青山是另一種風景。二樓
台東最吸引人的風景。
有余湘的主人房和四間客房，每個房間換上木床
室內以木條堆疊成的圓桌、漂流木燈、阿美族
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架、發呆床、漆上不同色彩，同樣走自然風，這
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裡接待過不少名流、老闆級人物，藍色調的203號
了，和先生阿忠（莊志忠）在海邊開墾經營「浪花
房便有林青霞曾經帶女兒入住。
蟹」露營區。讓每位原住民都能在家鄉找到適合的
帶領我們參觀的莊巧雲是民宿第三任管家，長 年在外地念書與工作，當她知道「余水知歡」提供
工作、有獨立生存的能力，正是公益平台「原住民 返鄉就業計畫」的核心價值。
原住民返鄉就業的機會便決定回鄉發展，接受專業 的客房、餐飲訓練，也肩負培訓其他服務人員的任 務，目標是能做到「專業服務、在地元素」。第一 任管家巴奈已經帶著一身本事去實踐她自己的夢想
余水知歡 Add 台東縣長濱鄉三間村真柄47-28號 Tel 0988-566-788 Web www.yujoy.tw Price 雙人房3200元，四人房4500元
01余湘喜歡坐在這個發呆亭泡泡腳。 02空間改造後的玻璃屋把視線打開了。 03房間走溫暖質樸的風格。 04季節野花野果變成餐桌上的點綴。 05二樓長椅區覽金剛山風景。
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私
遊
推
薦
馬 格拉海壹號倉 余湘到長濱度假的時候，總喜歡請「馬格拉海壹號倉」的鳳美 為他們準備餐點在民宿裡享用，說起經營餐廳其實鳳美是被嚴 長壽「逼」出來的。幾年前，嚴長壽帶朋友來真柄部落，找部 落導覽的鳳美請部落媽媽們幫忙準備餐點，後來每次來就說： 「鳳美那裡可以吃飯。」於是在北部餐廳工作過的鳳美，把家 裡的米倉改造成用餐空間，就這樣做起風味餐，她發揮原住民 抓什麼吃什麼的本事，來這裡沒有菜單，全憑當天的食材備 菜，夏天以海鮮為主，冬天就吃肉類，再搭配當季野菜。來訪 這天，鳳美已準備好大展身手，只見個性海派熱心的她拿起電 話呼叫幾個部落年輕人來當小幫手「打工換晚餐」，緊接著 一道道兼具原民風格擺盤的菜餚便端上桌：刺蔥蝸牛串最麻煩 的是準備功夫，從田邊撿回蝸牛之後，必須先用地瓜葉餵食一 週清理蝸牛體內的雜質才能入菜；原住民出海使用的竹筏變成 「海鮮盤」的造型，盛滿生魚片、花枝、海膽；自己養的黑毛 豬直接用海鹽醃製，加上自製泡菜取代大蒜；野苦瓜鑲飛魚卵 手工細緻……每一道端上來都有不同驚喜，但最開心的還是備 完餐大家坐下來圍桌共享，鳳美說：「原住民就是沒活動也要 找名目辦活動。」喜歡一群人聚在一起嬉鬧，正是原民朋友樂 觀開朗的性格。 平常喜歡做手工藝的鳳美，「壹號倉」也是她的工作坊，陳列 著編織、十字繡等作品，後來「壹號倉」也經營民宿，有一間 雙人房和一間八人通鋪，鳳美原本是為照顧媽媽才回到部落， 現在也在這裡找到自己的生活目標。 Add 台東縣長濱鄉三間村真柄3鄰58-2號 Tel 089-832-397 FB 馬格拉海壹號倉 Price 套餐400元起，8人合菜4000元起
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01馬格拉海壹號倉把米倉改造成工作坊。 02原民風味餐充滿季節野味。 03一樓結合用餐、吧檯和工藝小舖。
浪花蟹營地 女主人巴奈曾經是美容師，離鄉在外打拼，長 期和家人分隔兩地，男主人阿忠是真柄部落做木工 水電工程的工班，夫妻倆一直希望有天能回鄉自己 開民宿，在遇到嚴長壽之後，這個願望往前邁進一 大步，巴奈成了「余水知歡」的第一任管家，阿忠 負責改建工程，他們一邊學習，一邊仍然抱持著自 己的民宿夢，但事情出現了轉折，近兩年因為台灣
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興起一股露營熱，在親友的建議下，他們決定把家 裡靠近海邊的土地整理成露營區，「民宿申請跑流 程慢，沒想到反而露營地先完成了。」巴奈說，於 是就在今年一月一日浪花蟹營地正式開張。 曾經去過峇里島玩，夫妻倆喜歡那裡的熱帶海 島風格，於是沙灘上搭起茅草亭，草地上蓋了吧 檯、營區裡種了雞蛋花，阿忠理所當然成了工頭， 帶著五、六個返鄉青年的工班，他們笑稱自己是 「工藝」平台。阿忠的創意美感有了發揮的舞台， 閒不下來的他四處敲敲打打，不久這裡多了一個水
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池、那裡生出一個發呆亭，「不知道何時又冒出東西來。」 巴奈說，而語氣中可以感受到他們從無到有、自己闖出一片 天的喜悅。現在營區裡可容納30多頂帳篷，供水電、衛浴、 停車場，還有餐飲吧檯、手工藝小店，整理得舒適美觀的場 地，連鄰居都忍不住跑來問：「能不能把我們家的地也一起 整理起來？」營地就在情人沙灘上，因為浪花蟹很多所以取 了這個名字，沙灘是部落青年約會的地方，也是小孩放學途 中玩耍嬉戲的地方，部落裡的人聊起情人沙灘總有許多回 憶，現在巴奈和阿忠又要開創新的一頁。 Add 台東縣長濱鄉三間村真柄4鄰77號 Tel 0978-687-555 FB 浪花蟹營地 Price 營地800元起╱座
公益平台創造原民返鄉契機
01 01情人沙灘因為情侶愛來這裡約會 而得名。02浪花蟹營地新蓋一間小 木屋。03營地環境美觀、設施完善。 04沙灘前的吧檯有熱帶海島風。
嚴長壽說：「公益平台的成立是在為離鄉或在 鄉的青年，找尋一條可以永續生存的『回家之 路』。」而其中他認為「民宿」代表的是一種 「遍布各個角落的商機」，因此公益平台早期 便推動「民宿輔導」，後來進階到「提供平台 連結」，現在又進入第三階段「民宿代管」， 而「真柄老舍」就是其中一例，找到認同「原 住民返鄉就業計畫」的余湘，把現在的「余水 知歡」變成在地培訓原住民的舞台，打造一個 「示範景點」，讓原民朋友更有信心地回鄉。 公益平台文化基金會：www.thealliance.org.tw
台東私遊記
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池上 Ǐ
蔣勳
01 01四季不同的稻田風景深深吸引蔣勳。 02蔣勳的畫室是原本大埔國中的宿舍。
Chishang
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池上的色彩、光影太豐富了！ 來到這裡向土地學習，把腳步放慢， 找回四季、節氣、晨昏。
勳，是畫家、詩人、作家，也是擅長從文學、從藝術談美的美學家，
蔣
2012年「池上秋收稻穗藝術節」他隨《台灣好基金會》第一次來到池
上，此後每年秋天都前來參與這一年一度農忙前的藝術盛會，也曾在春天的 「池上春耕野餐節」朗誦詩歌，究竟池上有什麼樣的魅力讓蔣勳願意一次次遠 道而來？「之前停留的時間都太短了」他甚至這樣說。去年10月，蔣勳再度來 到池上，他為《台灣好基金會》的「池上藝術村」計畫擔任總顧問與首位駐村 藝術家，這次不一樣，他要至少住上一年，看遍池上的四季。 蔣勳畫出在池上的第一筆油彩，這是他第一次以「稻田」為畫作主題，看 那風吹拂稻子真美，蔣勳忍不住拿出手機記錄下稻浪，「池上的季節色彩、光 影是台北沒有的。」他說，每一天、每個時刻，池上的色彩太豐富了，帶著敏 銳的美學感受力，他想把眼中所見、心中所感都畫下來，一天畫上10個小時都 不嫌累，也因為每天光線、色彩不同，畫布上的顏色不斷一層層堆疊，遲遲無 法定稿，來到蔣勳畫室，一張張未完成畫作我得以先睹為快。這次駐村，蔣勳 選了大埔國中的舊宿舍作為畫室與居所，因為這裡勾起他的兒時記憶，小時候 隨著在糧食局工作的爸爸住在公務員宿舍，跟這裡很像。 蔣勳更在池上找回四季、節氣、晨昏和土地經驗，「小滿」時看稻子抽 穗，「白露」時看每株稻子上沾了露水，他也喜歡看收割後燒田，蔓延的野火 將稻梗化作灰燼變成來年的肥料，然後撒上油菜花種籽涵養地力，連晚上抬頭 可以看到獵戶星座都讓他感動不已。回歸農業社會安靜、單純做一件事的精 神，那是一種篤定的感覺，「來到池上對自己也是一種救贖。」蔣勳說。
蔣勳 的池上散步 藍紫色的天空和水色，他還不忘讚嘆手機真是 偉大的發明，現在手機成了他隨時看到美景就 可立刻拍下來的得力工具；接著便進畫室作 畫，中午蔣勳喜歡到「吉本肉圓」喝不加豬腸 追隨蔣勳老師的腳步來到池上，用散步的節
的四神湯，「因為湯頭很好，加了豬腸味道就
奏代替騎腳踏車，跟著他日常作息的路線走，
蓋過了。」他說；下午繼續作畫，畫完想犒賞
聽他眼中的池上風景，一如往常他總是能用深
自己時，蔣勳便走到附近的「大池豆皮店」來
入淺出的言語帶領觀者進入美的世界。除此之
份煎豆包，或者是「福原豆腐店」的炸香豆
外，來到池上好幾個月的蔣勳，已經有了一份
腐、黑糖薑母豆花，吃完散步經過福原國小宿
美食口袋名單，這次他帶我們走訪幾間平日喜
舍群，蔣勳又忍不住停下腳步欣賞這日式老屋
愛的小吃店，一邊介紹一邊滿足的品嘗著，在
的美；晚上睡前，他愛到「田味家」喝上一碗
溫文儒雅的形象之外，更多了一份隨和親切，
熱杏仁茶，當杏仁茶端上桌，他立刻熟絡地拿
還自嘲駐村第一個月胖到不行，因為什麼都想
起桌上的黑芝麻粉罐，「熱杏仁茶補肺、芝麻
吃，「時間短就會急，太急了。」他笑說。
粉補腎，晚上吃很好」蔣勳一邊補充，還推薦
來到池上，蔣勳過著日出而作、日落而息
要配上客家麻糬「牛汶水」；晚上大約八點半
的日子。清晨五點起床吃了早餐便散步到大坡
蔣勳便上床就寢。回歸單純、把速度放慢，是
池，每天走上一萬步，「你們看這是大坡池的
他喜歡的步調，更是他推薦大家來池上體驗的
清晨多美呀！」蔣勳秀出手機拍下的照片，是
生活方式。
私
遊
推
薦
吉本肉圓 肉圓以樹薯粉、地瓜粉、太白粉、在來 米粉依比例做成外皮，口感Q軟且不油 膩深得蔣勳喜愛，再配上一碗四神湯， 就是他常吃的午餐。開店20多年的吉本 肉圓，就在池上鄉公所對面，當地人也 愛吃，人潮總是絡繹不絕。這裡不管是 肉圓或四神湯都料多實在，以豬後腿肉 和筍丁為餡料的肉圓口感扎實；四神湯 是滿滿的芡實、蓮子、薏仁、茯苓和豬 腸，湯頭鮮美。 Add 台東縣池上鄉中山路118-1號 Tel 089-865-160 Time 9:00-21:00，週四休
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01池上的小吃讓蔣勳讚不絕口。 02池上重要的水源大坡池有種寧靜的美感。 (攝影∣劉振祥，圖片提供∣台灣好基金會) 03蔣勳一邊散步一邊欣賞途中閒置的老屋。 04蔣勳在多力米藝術展示中心談美的生活體驗。
福原豆腐店
大池豆皮店
田味家
50多年的豆腐店傳承到第二代，這裡 最讓蔣勳喜愛的便是外酥內嫩的炸香豆 腐，配上老闆自製泡菜，還有豆香味十 足的黑糖薑母豆花。使用仿照日本時代 做香茅油的磚造大灶，用粗糠升火煮豆 漿，老闆說這樣用文火煮出來的豆漿更 佳。店面原本是做板豆腐和豆干，後來 才轉型賣炸豆腐、豆花等小吃，今年更 全面改用非基改黃豆，讓顧客吃到美味 也吃到健康。
大池豆皮店就在蔣勳畫室附近，想要解 饞走幾步路就到了，美味的香煎豆包 讓他直呼「為了台灣小吃都不要做西方 人。」老闆每天清早就起來煮豆漿，室 內蒸氣繚繞的晾豆皮畫面，成了大池豆 皮店最特別的風景，原本這裡只是製作 豆皮、豆包的批發工廠，現在光是賣遊 客就訂單接不完，來到店裡現點現吃香 煎豆包是最道地的選擇，享受新鮮製作 的豆香滋味。
張力尤回鄉接下家裡的瓦斯行，但其實 做吃的才是她的興趣，於是運用池上糯 米，推出客家麻糬「牛汶水」為賣點， 將瓦斯行店面轉型為「田味家」。成扁 圓形、中間凹個洞的牛汶水造型可愛， 再撒上來自花蓮的花生粒，強調料好實 在。蔣勳也推薦這裡的杏仁茶，特別愛 在睡前喝上一碗，夏天則愛來杯烏梅汁 消暑，在炎炎夏日，田味家的剉冰也大 受歡迎。
Add 台東縣池上鄉中西三路70號 Tel 089-862-413 Time 13:00-19:00，週二休
Add 台東縣池上鄉大埔村39-2號 Tel 089- 862-392 Time 7:00-21:00
Add 台東縣池上鄉中山路242號 Tel 089-865-566 Time 10:00-22:00，週三休
01多力米藝術展示中心原本是間穀倉。02 每年的《池上秋收稻穗藝術節》以稻田為 舞台背景，去年由阿妹擔綱演出。03錦園 村新開園的竹林屋整理成藝術家駐村點。
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「池上藝術村」 開門 以「參與建立美好的鄉鎮文化」為宗旨
來源，包括藝術教育挹注校園。」
的《台灣好基金會》，深耕池上邁入第七年
擔任總顧問、也是首位駐村藝術家的蔣
之際，啟動了「池上藝術村」計畫，陸續認
勳，在開村談話中寄望池上以「聚落」型態成
養修復錦園村新開園、萬安村龍仔尾、大埔
為台灣的「巴比松村」。雖然與巴比松畫派一
村幾處閒置的老房子，作為邀請藝術家駐點
群藝術家因政局不穩定、從巴黎逃離到巴比松
創作的居所和工作室，基金會董事長柯文昌
村的歷史背景不同，但他們確實改變了這個鄉
說：「池上藝術村既是藝術家靜心思考、回
間小村落，並形成重要的鄉村風景畫派，代表
歸創作的空間，也是激盪池上社區新能量的
人物與作品像是米勒的《晚禱》、《拾穗》。 「台灣的都會和鄉村很久不溝通了」蔣勳說， 很多年輕人都有都市經驗，但越來越少鄉村經 驗，「池上藝術村」創造了一個新平台，有機
台灣好基金會深耕池上 從2009年鋼琴家陳冠宇在稻田間彈下第一個音 符，六年來，台灣好基金會深耕池上未曾間斷，春 耕野餐節、夏耘米之饗宴、秋收稻穗藝術節、冬藏 文化講座，依照四季時序舉辦各種活動，請到包括 嚴長壽、劉克襄、侯文詠、蔣勳、林懷民等各界重 量級人士，將文學、藝術融入好山好水的田園風 光，呈現池上的美，今年更啟動「池上藝術村」計 畫邀請藝術家駐村，11月則將舉辦連續第七年、一 年一度最盛大的「池上秋收稻穗藝術節」。 台灣好基金會網址：www.lovelytaiwan.org.tw
會用新的眼光來看世界，「現在再回去看台北 也覺得沒那麼討厭了。」蔣勳笑說。 對於駐村模式採取開放態度，廣納不同領 域的藝術創作者，現在已經有多位藝術家陸續 進駐，包括旅法畫家魏禎宏到池上國中教學生 版畫；元智大學藝術與設計學系陳冠華老師 及學生團隊的「建築駐鄉」，以在地居民參 與的方式將多力米穀倉整修為展覽館、藝文中 心；巫雲鳳將為福原國小舉辦一埸小小藝術 營……。希望讓池上的美可以透過藝術發散。
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05 0 4 多力米藝術展示中心外牆彩 繪。05曹菊苹18年前隨先生回 鄉接掌家裡經營了50多年的書 局。06梁正賢是池上米邁向高品 質的重要推手。07陳秋菊嘗試各 種天然素材不斷研發新皂款。
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到池上人不是急著擺攤搶錢，反而是休店去當義工， 每年湧入數千觀眾的「池上秋收稻穗藝術節」更是全 鄉總動員，包括指導雲門舞集團員體驗割稻的張天 助，每年提供稻田作為池上秋收表演場地的葉雲忠， 儘管必須放下手邊的農事，以及任由團員生澀的割稻 使得稻穗掉落一地，他們更樂於分享，也曾隨著下田 03
體驗的蔣勳說：「五穀不分的知識份子該放下傲慢， 是我向他們學習。」 來到花東重要的水源頭大坡池，「秋菊皂坊」的陳 秋菊已經在等我們，她在23年前分發到池上國中，第
池上 人文風景
二週就決定買房子定居，身為學校護理人員，她發現 學校的廚餘廢油是個問題，於是萌生把廢油做成清潔 皂的想法，從此開始研究手工皂，現在已經研發超過 40種皂款。她帶我們環繞大坡池散步，一邊說著大坡 池之於當地人的生活記憶，早期這裡是原住民漁獵場
「池上人有一種特別的素質。」蔣勳道出他的觀察。
所，池上便當的天婦羅、魚蝦來源，居民划著竹筏討
的確，如果曾經來池上和當地人聊天、參加鄉裡的活
生活、談戀愛，現在仍然每年舉辦「竹筏季」比賽。
動，就會發現「人文」是池上的另一種美。池上有機米
早晨或傍晚當地人愛來這裡散步，而大坡池從清晨到
最早的推手梁正賢，不但號召農夫上課進修，還成功把
黃昏也呈現著不同的雲瀑、天色變幻美景。
池上米推銷到歐盟，這次他更為藝術村計畫無償提供
池上人有一種以池上為榮的從容自信，這次池上
「多力米」閒置穀倉作為藝術展示中心，灰色挑高的牆
藝術村的成立，蔣勳期待「能夠讓池上成為台灣的
面、上面一排小木窗，還有屋樑的木結構都維持下來，
巴比松村」，從農村居民的彎腰、拾穗中重新找回
他一邊講著早年米是如何運送儲藏的往事，一邊我們看
「人」、「土地」、「手作」的價值。
到現在牆上是「池上大街照片展」，這是居民和建築師 陳冠華共同策劃改造空間的成果，而穀倉的彩繪外牆就 面對著鐵路，當池上人搭著火車回鄉，遠遠就會看見牆 上的農夫開心地揮手打招呼。 會場上，「池上書局」的曹菊苹忙著招呼大家享用池 上米做成的各種米點心，只要鄉裡有重要活動，就會看
池上書局 Add 台東縣池上鄉中山路222號 Tel 089-862-046 秋菊皂坊 Add 台東縣池上鄉仁愛路191號 Tel 089-861-172 FB soapohlala秋菊皂坊 多力米藝術展示中心 Add 台東縣池上鄉中山路193號（有展覽時才開放）
台東私遊記
05
都蘭 Ǐ
舒米恩
Du
ulan 02
阿美族最擅長歌舞， 不管怎樣都想要回到家鄉的土地上， 和部落的人一起唱歌給大家聽， 一起認識都蘭的生活與故事。
米恩，阿美族原住民創作歌手，朋友都叫他Suming，在原住民語
舒
中是「木炭」的意思，「大概是我出生的時候很黑吧，這次金馬
獎最大的黑馬就是我。」Suming曾經在獲得最佳新演員獎受訪時這麼 說。後來，Suming還得過金曲獎最佳原住民語專輯獎，更在各種音樂大 賽中屢屢入圍與獲獎，包括今年以《海洋．森林》專輯，同時入圍金曲 獎「最佳原住民語專輯」與「最佳原住民語歌手」，他早已從知名度不 高的「黑馬」變成台灣具代表性的原住民歌手。 來自都蘭部落的Suming，當在音樂上有些成就之後，他最想做的事是 回家鄉唱歌、帶著族裡年輕一代的弟弟們唱歌，於是他辦了「阿米斯音 樂節」，以第一張母語專輯《阿米斯AMIS》為名，他辦「海邊的孩子」 演唱會，讓族裡的孩子都有機會唱自己的歌給大家聽。Suming聊起他去 過日本的兩個音樂節帶給他的衝擊，在「沖繩國際音樂節」上，一場將 三線琴和搖滾、電音結合的表演特別吸引住他，讓他領略到原來傳統可 以和現代做很好的融合；在「鹿兒島音樂節」，他看到完全由本地人組 成的素人表演的可能性，這些都成了他在都蘭辦音樂節的啟發。現在都 蘭更和沖繩合辦「島嶼音樂季」，透過一年在都蘭、一年在沖繩輪流接 01 01這片訓練青年的海域 對Suming來說意義非凡。 02Suming拿把吉他、坐在 樓頂隨興彈唱給鄰居聽。
棒的方式，進行一個星期的音樂與文化交流，Suming也毫不猶豫地投入 參與，從音樂出發，Suming發現可以為部落做的事情還有好多。
跟著舒米恩 遊晃都蘭部落
Suming說。我們散步來到「田媽媽廚房」，Suming 常來吃的店，老闆是頭目的老婆，做簡單的炒飯炒麵 與熱炒，我們還在這裡巧遇住在Suming家的美國人阿 德，他每年來都蘭做田野調查已經第七年了，一開始 找不到地方住被Suming的爸爸帶回家，從此在Suming 家有了他的房間；一邊吃著午餐，突然有郵差帶著
今年「海邊的孩子」演唱會，Suming剛帶著年輕孩 子們完成六場全台巡演的壯舉，從台東唱到台北、宜
Suming的掛號信找到小吃店來，這是人與人往來頻密 的小聚落才會發生的事吧！
蘭、台中、台南、高雄，他更發起「為部落而跑」，
Suming家旁邊還有一間「哈亞細熱炒店」，老闆很
帶年輕人從基隆一路跑回台東，呼喚在外的都蘭部落
有個性，開店時間不一，能吃到也是運氣，一道「藕
族人返鄉參加豐年祭。就像是Suming，雖然在外打
斷絲連」把芋頭切成長條形酥炸，涮嘴又下酒，教人
拼，仍然熱心參與部落大小事，趁著「海邊的孩子」
一口接一口停不下來，帶著鹹鹹海味的冰鎮海膽則是
第一場台東鐵花村的演出之前，他回到部落參與一年
老闆的隱藏版菜單。晚上，我住在「沐雅舍」，是
一度最重要的豐年祭會議，也帶我認識他的家鄉。
部落MUYA媽媽開的民宿，她的其中一個小孩剛好是 Suming的同學，聊起Suming小時候，MUYA媽媽說：
部落裡嘗人情味
「印象中是個乖乖的、有禮貌的小孩。」對於現在
經過都蘭的主要道路台11線兩旁，大多是外地人來 開的店，想要感受真正的部落氛圍就要從和台11線垂
Suming努力幫助部落面對外來的變化，包括規劃部落 小旅行，把遊客帶到部落來，更是給予肯定。
直的幾條路彎進部落裡。井字型的整齊道路是日本 時期的規劃，如果不是牆上繪有原住民圖騰，很像一
從海岸線認識都蘭
般的社區，不過懂的人可以從植物看出端倪，檳榔樹
靠海的都蘭，有著美麗的海岸線，「都蘭的海岸
是家戶的地界、麵包果樹是家族屋的象徵、扶桑通
很特別，僅僅五公里長就有懸崖、沙灘、鵝卵石和珊
常用來做籬笆。部落裡除了住家，有4、50間民宿，
瑚礁不同地形。」Suming說。而對部落來說，大海
但其中只有5間是原住民經營，還有少數幾家小吃
並不是遊玩的場所，是食物的來源，是謀生的場域，
店，「當地人開店很隨興，只要家裡有事就休息。」
Suming帶我來到一個海灣，指著海中一塊大岩石說：
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04 01Suming在田媽媽廚房巧遇房客阿德，開心地說大家 都是一家人。02新東糖廠裡的希巨蘇飛木雕工作室。 03部落裡有間哈亞細熱炒店就在Suming家旁邊。04月 光小棧的木平台是欣賞都蘭海岸風景的好地方。
「年輕人在這裡接受訓練，必須能夠游到
來說真是生活中不可或缺。
大岩石那裡才算通過考驗。」大岩石看起
隨著都蘭新東糖廠轉型藝術村，吸引
來不遠，但中間剛好有海流經過，要游
了遊客，也改變了都蘭人的生活，更有許
過去並不容易。部落的房子都朝向海，
多新移民來這裡開店做生意，Suming把他
Suming曾經問爸爸原因，結果爸爸的回答
們分成對原住民友善、真心喜歡都蘭的一
是：「因為以前蓋房子沒有水平儀啊，所
群，和純粹來賺錢的一類，他的私遊推薦
以就以海平面為基準。」大海對於都蘭人
名單也就是他自己喜歡去的地方。
桂田酒店 「桂田酒店∣台東」，今年五月新開幕， 佔地千坪，樓高16層，提供300間舒適客 房，並完整規劃宴會廳、國際劇院、中西 式餐廳、自然庭園景觀、高樓層星空吧與 健身休閒設施。佔地200坪且挑高7米的 寬敞酒店大廳，沉穩淬煉、氣宇非凡。 「桂田酒店∣台東」更以融入在地人文為 念，提供客人優質的服務，讓「桂田心、 在地情」的初衷吟唱台東。 Add 台東縣台東市正氣路316號 Tel 089-328-858
田媽媽廚房 Add 台東縣東河鄉都蘭村307-2號 Tel 0955-548-965 哈亞細熱炒店 Add 台東縣東河鄉都蘭村36鄰325-1號 Tel 0973-284-779 沐雅舍 Add 台東縣東河鄉都蘭村426-1號 Tel 0915-193-893
私
遊
推
薦
月光小棧
好的擺手創藝術小店
希巨蘇飛木雕工作室
月光小棧位在都蘭山上，居高臨下的位 置眺望海岸線視野遼闊，這裡原是林場 辦公室，現在經營咖啡館與藝廊，兩層 木造房子二樓保留了《月光下，我記 得》電影拍攝場景。對遊客來說這裡是 都蘭知名遊點，對Suming來說是找在這 裡工作的國中小同學聊聊天，對老闆謝 嘉釗來說，他是部落聖地都蘭山的照顧 者，要守護這片土地。特別的是謝嘉釗 並不是都蘭原住民，移居都蘭10年，因 為喜歡部落人與人緊密的聯繫與文化， 通過年齡階層制度的三年訓練，正式成 為部落的一員。現在都蘭山上還有獵 寮，也是青少年的訓練場地，謝嘉釗認 真看待與保護，因此也希望來這裡的遊 客要尊重主人的規矩，如果逕自把這裡 當觀光景點一般嬉鬧喧嘩打卡拍照，就 會被看作不受歡迎的客人了。
「好的擺」老闆馬叔儀也屬於都蘭新移 民，和從事音樂創作的排灣族先生達卡 鬧10多年前定居都蘭，從她擅長的企劃 工作開始，擔任第一、二、三年「加路 蘭市集」策展人，也啟發她把許多有想 法的作品放在一起的念頭，於是有了 「好的擺」。蒐羅的作品以原創、天然 材質為主，有巴奈達力工作室的樹皮阿 公花了10多年研究出來的樹皮衣、帽， 找回失落60多年的傳統工藝；有月桃莖 編織的包包、帽子；後來也開發一系列 自創商品，像是每年找來藝術家彩繪外 牆的照片做成系列明信片。除了經營藝 術小店，還有「好的窩」每月舉辦多場 「好的藝文沙龍」、「好的不插電」藝 文與音樂活動，用藝術把許多創意想法 串連起來。
在糖廠閒置之後、還沒變成藝術村之 前，SIKI就已經在這裡租下空間作為他 的木雕工作室，如今租金年年升高， 他也是唯一還留下來的都蘭原住民藝 術家。早期他以雕刻部落神話故事為 主，後來聽耆老說有一批長輩在南洋 戰爭時被日本徵召後就再也沒有回來 的歷史，他開始以「翅膀」為創作 主題，希望能帶著老人家的靈魂回部 落；八八風災後因為出現大量木材， SIKI開始製作木桌椅等生活實用品， SIKI笑說：「不是我們愛漂流木，是 沒錢買。」他也擅長木與藤兩種素材 的結合，靈感來自原住民乘涼用的藤 床，現在他也雕刻台灣黑熊等生態主 題，但不論是哪個時期，「創作和生 活是結合在一起的。」SIKI說。
Add 台東縣東河鄉都蘭村61-1號(新東糖廠內) Tel 089-531-702 FB 都蘭好的擺手創藝術小店 FB 台東 都蘭「好的•窩」Homestay Time 10:00-18:00，週六到20:00
Add 台東縣東河鄉都蘭村62號(新東糖廠內) Tel 0921-414-404 Time 10:00-22:00，週一、二休
Add 台東縣東河鄉都蘭村20號 Tel 089-530-012 Time 10:30-17:30，週二、三休
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03 0 1 今年《海邊的孩子》演唱 會第一站從台東市鐵花村出 發。02部落小旅行留下紀念在 Suming家牆上。03Suming大力 支持的原民潮牌《花生騷》今 年和優席夫合作舉辦「拿∼麼 美」部落時尚潮T展。（圖片 提供｜花生騷）
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原民 音樂、旅行與設計
年、羅美玲、王宏恩……，讓台下的觀眾驚喜連連， Suming更不管誰大牌小牌，還開出條件：每個人都一 定要唱一首阿美族的歌。 音樂之外，他籌劃「部落小旅行」，用兩天一夜的 行程帶遊客深入都蘭部落，和部落媽媽學手工藝、住
想要讓更多人認識都蘭部落、認識原住民文化，
部落民宿、嘗部落美食，「一開始族人不知道怎麼和
Suming從他最擅長的音樂入手，連續第八年的《海
客人互動，但會慢慢適應。」Suming說，他也強調小
邊的孩子》演唱會，從一開始他帶著族裡的青少年
旅行的精神是「分享」，不是「服務」，「感受」就
們演出，到今年有些孩子將邁入成年，於是他決定
能感動。支持《花生騷》原民潮流品牌又是另一個故
由巴卡路耐(Pakalungay，指族裡12∼20歲的青少
事，原本是為出母語專輯設計服裝，後來發展出周邊
年)自己當主角，唱自己的歌，當作他們的成年禮。
商品，最後變成獨立品牌──持續推出富有原民文化
同樣的，他想讓族人都有機會唱歌給大家聽，於是
內涵，且獨具個性的創意作品。今年《花生騷》更和
去年和前年自掏腰包在都蘭小巨蛋（都蘭國中體育
旅英原民藝術家優席夫合作，舉辦「拿∼麼美」部落
館）辦了《阿米斯音樂節》，他用「無菜單」的概
時尚潮T展，設計潮服也於七月開始正式發售。把不
念，音樂節刻意不列來賓名單、沒有時間表，希望
同領域串連起來，原民文化有了更多發聲機會。
大家「跟隨阿美族天生的TEMPO」起舞，但實際上
都蘭部落小旅行 Web johnsuming.com Tel 0953-089-251(Haluko) 花生騷 Web www.wasangshow.com
前來助陣的知名藝人非常多，A-Lin、張震嶽、陳建
★交通資訊
．台鐵 搭乘北迴線或南迴線至台東沿線各站。 電話：02-2191-0096 網址：www.railway.gov.tw ．鼎東客運 電話：089-328-396
網址：www.鼎東客運.tw
★長濱、池上、都蘭旅遊地圖 長濱鄉
． 開車 北部出發，由國道5號(北宜高速公路)下蘇澳交流道後，接台9線至台東。 南部出發，經台1線至屏東縣楓港接台9線(南迴公路)可抵台東。 中部出發，由台14線接台14甲線自南投縣仁愛鄉霧社到花蓮縣秀林鄉大禹嶺， 再接台8線(中橫公路)，途經天祥、太魯閣、新城，接台9線往南走可抵台東。
大坡池 多力米藝術展示中心 池上書局 秋菊皂坊 吉本肉圓 福原豆腐店 大池豆皮店 田味家
池上鄉
海端鄉
關山鎮
成功鎮
東河鄉
．海運 航行綠島、蘭嶼有多家客輪公司，凱旋客輪089-281-047， 綠島之星客輪089-280-226，天王星客輪089-281-618， 金星、恆星客輪089-281-477 航程：臺東富岡漁港至綠島南寮漁港約50分鐘； 臺東富岡漁港至蘭嶼開元漁港約120分鐘； 墾丁後壁湖至蘭嶼開元漁港約150分鐘。
真柄部落 青年聚會所 余水知歡民宿 馬格拉海一號倉 浪花蟹營地
鹿野鄉 延平鄉
．航空 目前由德安航空營運綠島、蘭嶼航線 訂票專線：089-362-485、07-801-4711 網址：www.dailyair.com.tw 航程：臺東至綠島約15分鐘，臺東至蘭嶼約25分鐘。
卑南鄉 台東市
都蘭部落 田媽媽廚房 綠島鄉 哈亞細熱炒店 沐雅舍 月光小棧 好的擺手創藝術小店 希巨蘇飛木雕工作室
★旅遊諮詢與近期活動 ．台東縣政府觀光旅遊網：tour.taitung.gov.tw ．臺灣國際熱氣球嘉年華 日期：即日起至8/9 地點：台東鹿野高台 網址：balloontaiwan.taitung.gov.tw ．2015部落豐年祭活動 日期：即日起至8/23 地點：台東縣全境 電話：089-326-141（臺東縣政府原住民族行政處） ．東海岸大地藝術節 日期：即日起至10/10 地點：加路蘭遊憩區、東海岸國家風景區管理處本部 網址：kasueitw.wix.com/agora ．2015太麻里金針花季 日期：8/1-8/31 地點：太麻里鄉金針山
076
太麻里鄉
金峰鄉
達仁鄉
大武鄉
蘭嶼鄉
★綠島旅遊地圖
★蘭嶼旅遊地圖 雙獅岩
公館鼻 綠島燈塔
中寮潛水區
柴口潛水區
環島公路
將軍岩
牛頭山
蘭嶼燈塔 軍艦岩
朗島部落
環島公路
綠島機場 柚子湖 環島公路
情人洞 開元港
南寮漁港
東清部落 東清灣
椰油部落 蘭嶼氣象觀測站
石朗潛水區
環島公路
睡美人
野銀部落
橫貫公路 環島公路
蘭嶼機場
漁人部落 紅頭部落
八代灣 朝日溫泉 大白沙潛水區
青青草原
蘭嶼瀑布
旅途中
Journey
C
克羅埃西亞
行走世界文化遺產之路上
ROATIA
相對於東歐民族的呆板與冷酷， 克羅埃西亞人民多了一種接近地中海拉丁民族的熱情與友善。 自然與人文薈萃的克羅埃西亞境內有不少世界遺產， 是一趟行走在古老時光的世界文化遺產之路。 撰文、攝影∣合康 設計∣紀淑貞
羅埃西亞地處巴爾幹半島左方、臨亞得里亞海，
合意外讓克羅埃西亞保有特殊的民族性，因為身處斯拉
西北和北部分別與斯洛維尼亞和匈牙利接壤，東
夫、日耳曼及義大利拉丁三種民族間，相對於東歐民族
部與塞爾維亞及蒙特內哥羅、波士尼亞及赫塞哥維；雖
的呆板與冷酷，你會發現，克羅埃西亞的人民更多了一
被譽為東歐，不過地理位置更算是中歐，國土屬於狹
種接近地中海拉丁民族的熱情與友善。
克
長型的地形。克羅埃西亞在獨立前隸屬於南斯拉夫社會
行走在克羅埃西亞境內有許多古老的城區，還可以發
主義共和國，更早前還曾被包括奧匈帝國、威尼斯、鄂
現羅馬式、哥德式、文藝復興時代和巴洛克式風格的豐
圖曼土耳其、斯拉夫以及古羅馬等國統治過。民族的融
富交融；更有趣的是，可以近距離欣賞眾多的世界文化
01
02
03
01克羅埃西亞人從小就是友善與熱情。02聖母升天大教堂以及兩座高達105公尺的哥德式尖頂。 03 特羅吉爾是一座古堡城市。04札格瑞布舊城裡的耶拉齊洽廣場，是整座城的中心位置
以及自然遺產，包括：杜布洛夫尼克古城、普利
以及總督府等都圍繞在四周。
特維斯國家公園、特羅吉爾歷史古城、斯普利特 戴克里先皇宮、旭本尼克聖雅各教堂等，這些多 半是從羅馬時代到中世紀的古城，實在是令人嘆 為觀止的傑出宗教性建築。
海城扎達爾 世界級豪華郵輪停靠點 有別於札格瑞布（ZAGREB）是現今克羅埃西 亞地的首都，曾經也是克羅埃西亞首都之一、屬 03 於海港城市的扎達爾（ZADAR），是一座天然良
首都札格瑞布 古城漫步向前走
港，地理位置更是克羅埃西亞海岸的中心點。由
來到克羅埃西亞，首都也是最大城市的札格瑞
於扎達爾位處克羅埃西亞海岸的中心點，在夏季
布（ZAGREB），是個具有典型的巴洛克風格的
常會見到世界各地的豪華遊輪停靠，是世界級豪
城市，地處中歐及亞得里亞海岸交叉點，是重要
華郵輪的停靠點。扎達爾是個典型羅馬城市，也
的貿易中心，儘管城市發展迅速仍保存古典魅力
因為歷史地命運，經過伊利安人、羅馬人、義大
及人情味。
利、威尼斯及奧地利等人陸續佔領過，舊城裡還
首先，耶拉齊洽廣場是整個散步路線的中心
留有早期拜占庭建築、羅馬時期廣場、羅馬城牆
區，堪稱是札格瑞布市的時代廣場，廣場上的
等，保存良好的歷史見證。有別與全程的古老建
耶拉齊洽雕像，是札格瑞布的精神象徵，也是
築，碼頭區的海管風琴則是現代的特色設計，藉
克羅埃西亞獨立自主的民族英雄。廣場左側往
由海浪拍打可以讓35座長度不一的管風琴奏出不
後延伸，可以見到克羅埃西亞最大的一座宗教
同聲音，是令人驚艷的公共藝術。
建築物──聖母升天大教堂（Katedrala Marijina Uznešenja），兩旁有兩座高達105公尺的哥德式
四城加一湖 穿越時空回到古羅馬
尖頂，是札格瑞布重要的地標（據當地人表示，
自然與人文薈萃的克羅埃西亞境內有不少世界
這裡時常在維修，很難見到尖頂清楚無礙亮相的
遺產，有「歐洲九寨溝」美名的普利特維斯國家
時候）。
公園又名「十六湖國家公園」（ NP PLITVICKA
再往上城區走還有具特色、首建於13世紀並 在19世紀末重建的「聖馬可教堂」（Crkva sv.
JEZERA），於1979年列為世界自然遺產，是克羅 埃西亞最著名的國家公園。
Marka），走過、路過一定不會錯過它！因為屋
如果硬要比擬，普列特維斯湖群的透徹湖泊堪
頂如同童話故事裡的配色，採馬賽克拼梯的圖案
稱歐洲的九寨溝；由於湖水富含碳鎂鈣質的石灰
屋頂上鑲著兩個中世紀的圖案，代表克羅埃西亞
岩沉積物，使水質清瀅、碧綠，構成一道獨特的
王國境內三個王國及札格瑞布城，克羅埃西國會
自然生態景觀。
04
克羅埃西亞必買特色
你可能不知道，男性的領帶起源地就是 克羅埃西亞。領帶最早是克羅埃西亞的 軍隊服裝，17世紀被法國採用為男性西 裝服飾的標準配件。克羅埃西亞領帶的 領導品牌為Croita，各大城市都有。
杜布洛夫尼克古城內的聖方濟修道院 是重要建築，內有一座14世紀、1391 開業的藥房，是歐洲第三古老藥局， 包括護膚、保濕用品非常有名。（平 日營業至19：00，假日至15：00）
01
而十六湖的名稱又是怎麼來的呢？主因在於十六湖國家公園來自於高山峽谷中 十六個相互連接的天然湖泊組成，湖區總面積近二萬多公頃、長十公里，最高湖 面落差134公尺，行成數百條大大小小的瀑布而得名。 十六湖國家公園有兩個湖（門票參觀時間為24小時），其上游是水力發電廠， 可搭乘渡輪遊覽上下湖，第一天遊覽上湖，第二天遊覽下湖，中段搭船銜接。 沿著扎達爾往南走會來到希貝尼克（SIBENIK），這是一座深具文藝復興時 代風格的城市，當中最令人難以忘懷的是2000年列為世界遺產的聖雅各大教堂 （Cathedral of St Jaco ）。從外觀來看，是一座典型兼具歌德式與文藝復興時代 特色建築，值得一提的，這是克羅埃西亞境內唯一沒有被尼斯人佔領過的教堂！ 整座教堂更是巧妙的沒有使用一根木頭或鐵條就蓋成，是世界上最大一座完全由 岩石打造而成的教堂，當時工匠的鬼斧神工之作，令人佩服。 沿著希貝尼克往南不過數十分鐘車程則是特羅吉爾（TROGIR），它可是亞得 里亞海域中保存最完整、擁有兩千年歷史，是一座500公尺長、300公尺寬的古 02
城堡，整座城於1997年列世界文化遺產。 建議可從文藝復興式的北門入城，沿途的市區觀光就像是穿越時空，眼前的
01十六湖國家公園於1979年名列世界自然遺產。 02來到十六湖晚餐必享鱒魚料理。
建築如同回到千百年前；可看到巴洛克式的城市博物館、文藝復興式的聖羅倫教 堂、聖馬歌堡壘及卡梅倫哥城堡等建築體會在您眼前展示地的過往。
01
鄰近特羅吉爾的斯普利特（SPLIT），1979年列世界文化遺 產，這裡是西元3世紀羅馬皇帝戴奧凱瑞辛的故鄉，他在退位 01
後選擇回到故鄉居住，於是特意蓋了「戴奧克里先皇宮」做 為退休居住的宮殿。整座皇宮建於西元305年，占地3萬平方 米，皇宮牆高達17至21公尺、寬2公尺，氣勢非常雄偉，漫步 其中寬廣深邃，可以感受到羅馬帝國在當時的強盛。 克羅埃西亞的最南方，還有一座令人驚豔的城市──杜布 羅夫尼克（DUBROVNIK），全城在1979年名列世界文化遺
02
產。杜布羅夫尼克城區分為舊城和新城兩部分，舊城建在一
01斯普利特建有戴奧克里先皇宮。 02杜布羅夫尼克古城內常常可見喜悅的結婚新人們。
塊突出海面的巨大岩石上，行走在舊城，發現牆都用花崗岩 砌成，舊城牆用花崗岩砌成，面對陸地的城牆甚至可以厚達 6公尺；面海的方向則因有天然屏障，城牆厚度介在1.5∼3公 尺之間，登上城牆瀏覽，可將整個舊城及周圍海面風光盡收 眼底。 住宿上，由於靠近老城區目前只有三家飯店，一到暑假旺 季人潮多時，可以自行遠則住宿外圍飯店；不過餐食還是選 在老城區內，較能感受到歷史韻味。 如果你已經曾經去過西歐以及南歐，一旦有機會來到亞得 里亞海這擁有美麗海岸與歷史古蹟的巴爾幹半島西側，選擇 克羅埃西亞，肯定會被這豐富的自然景觀以及人文風情所感 動。
Travel Smart ． 航空：台灣並沒有直飛克羅埃西亞的航班；最方便的航班是搭乘國際航 空到阿姆斯特丹、維也納、法蘭克福、慕尼黑等城市再轉乘歐洲航空公 司或是拉車、鐵路到首都札格瑞布（ZAGREB）；或搭飛機至鄰近的斯 洛維尼亞首都盧布里亞納再進到克羅埃西亞。 ．簽證與邊境： a.克羅埃西亞對台實施免簽證，但護照要隨身攜帶（勿放在行李箱），往 來兩國之間是要查驗護照；過境章中會用圖式註明是搭飛機或是搭車。 b.前往杜布羅尼克會穿越波士尼亞 赫塞哥維納9公里的邊境，也會查驗 護照。 ．匯率與貨幣：克羅埃西亞雖然已加入歐盟，仍然使用自己的貨幣Kuna， 1Kuna約等於台幣5.8元。 ．時差：屬於中歐時區，比台灣時間慢7小時；夏季日光時間調快1小時。 ．導覽人員：克羅埃西亞觀光局要求，各景區內一定要安排解說人員才能 進行導覽（小費20歐元，約台幣690元）
搶佔數位新視力 搶先機 掌握數位閱讀先機 高價值 汽車旅遊品味族群 高曝光 滲透全台數位閱讀通路 互動強 結合粉絲團提升互動 資訊炫 數位資訊多元呈現
完全指南系列
嬉遊台灣系列
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島風旅行
Around The Island
T
太魯閣 AROKO
划進山海美風景
坐擁山海美地的太魯閣國家公園，是夏季熱門的旅遊去處， 除了步道漫遊，今年的新玩法，除了可以划獨木舟，欣賞蘇花海岸美景外， 還能到布洛灣草地野餐，或是沉浸在大魯閣晶英酒店的無邊際泳池裡，享受大自然洗禮。 文字、攝影｜陳偉倫
開版照片提供｜太魯閣晶英酒店
設計｜紀淑貞
於花蓮的太魯閣國家公園幅員遼闊，親山
位
多做考慮，立即興奮報名。
公路前進，蘇花海岸碧海藍天的美景，陡峭的山
海上秘境探險
傍海，一直是遊客避暑度假的首選。沿著
勢直入太平洋濱的磅礡景象，令人印象深刻。甫
提到獨木舟活動，從沖繩西表島、越南下龍
聽說蘇花海岸居然推出划獨木舟的活動，有別以
灣、到帛琉、關島杜夢灣，我在許多國度都曾留
往居高臨下的俯瞰，而是從海平面眺望，仰望山
下過划船的回憶，本想說獨木舟可輕鬆以對，沒
海交接，那美麗畫面光憑想像就夠誘惑人的，不
想到卻栽了個跟斗，這清水斷崖行程遠比我想像
01
03
02
01划獨木舟下海前要先做好暖身運動。02太魯閣晶英酒店的 「天祥套房」空間寬敞，享山中清幽。03到布洛灣來場時尚野 餐，專人備妥食材，享受輕鬆愜意的夏日情懷。04太魯閣晶英酒 店的露天泳池，是全館最美麗的區域，擁抱大自然蟲鳴鳥叫。
來得辛苦累人，首先是兩兩扛獨木舟入海，炙熱燙腳的砂 石外加獨木舟重量不輕，走上一小段得花些力氣，接著趁 著潮浪接替之時，順勢衝向大海，才讓我們鬆了一口氣。 近十艘獨木舟集結出發，大夥奮臂划槳往前進。沿著海 岸往北前進，這海浪的起伏比我想像來大，浩瀚太平洋的 蠻力真的不能小覷，待到較為平靜的一處海灣，領隊吆喝 著說，大家下水游泳囉！沒想到才一個人撲通跳下水，大 家都不想讓自己的衣服濕透，避免船身載重更多，雖不下 水，我在獨木舟上站起，玩著金雞獨立的把戲，一樣不亦 樂乎。玩夠了，便繼續前進。 從來沒想到有這麼一日，能在太平洋濱隨波盪漾著，每 個區域海色也不太相同，有湛藍、碧藍還有帶有粉色的奇 妙淺藍，世界級的景觀令人愉悅。大約在崇德隧道下方附 近上岸，稍微休息，接著又要遠離這片礫灘，歸返出發地， 就在我準備快划衝上岸之際，居然在白浪簇擁下翻船了， 跌坐在海中，忍不住哈哈大笑，所謂大意失荊州，成了大 家的笑柄，但這趟蘇花海岸獨木舟之旅的回憶，卻是彌足 珍貴。
月光下我和你 座落於天祥附近的太魯閣晶英酒店，隱身於峽谷之中， 為大自然所包圍，遊客評價甚高。尤其是戶外無邊際泳池， 延攬白雲與青山儷影，令人激賞，雨後，迷濛白霧瀰漫， 如國畫般的風景，又是另一幅景象。有趣的是酒店最近推 04
出許多客製化的行程，例如布洛灣的野餐、星空下的山中盛宴
童樂園新落成
等，別具特色。
太 魯 閣 晶 英 酒 店 館 內 的「 童 樂 園 Baby Town」剛剛落成，是一處為小孩量身訂 作的遊戲空間，室內空間寬敞，有蔬菜 鋪、小 農場、機車行、水族館以及廚房 等，小朋友們可以在這裡辦家家酒，開心 玩樂，愛玩水的孩童還能到鄰近區域的 「水上樂園」，與漂浮的黃色小鴨游泳， 或是玩著水上充氣玩具，泡水消暑氣。
這兩年野餐風吹起，整個太魯閣國家公園裡多的是峽谷如畫 美景，溪流、崢嶸巨岩、蓊鬱山色搭襯，任何地點都能成為野 餐的夢奇地。入住飯店的旅客可以預訂時尚野餐組，內容包括 野餐籐籃、野餐墊，以及墨西哥捲、總匯三明治、手工果醬、 麵包等，就連小朋友的玩具飛盤及魔球都備妥，相當貼心，隨 時都能展開野餐派對，方便極了。 至於山中盛宴，則是在峽谷中享受著大自然天籟，一邊用餐， 餐點的內容則融入花蓮在地食材以及原住民料理手法，前菜冷 盤如小米酒牧草醉雞、柴魚過貓沙拉、涼拌山豬皮等，樣樣開 胃。搭配特色菜餚洄瀾六景，如金沙杏鮑菇、椒鹽溪蝦、馬告 蒸鱒魚等，勾勒出原始風味，其中香嫩的刺蔥炒山豬肉始終令 我念念不忘，大力推薦，另外還有汆燙青菜與原民炭烤，光月 下，杯觥交錯，太魯閣風情綿延不絕，令人回味。
A
B A滿池的黃色小鴨讓大人小孩都興奮莫名。 B館內新落成的童樂園有多種情境設施，可 以扮演蔬菜舖老闆，讓小孩流連忘返。
Info
太魯閣晶英酒店 Add 花蓮縣秀林鄉天祥路18號 Tel 03–8691155 Price 儷人客房每晚定價15000元起。 儷人同遊太魯閣專案：兩人同行，每人 5000元起+10﹪含早晚餐。 四小時獨木舟行程，每人2000元起， 含酒店至清水斷崖接駁、保險及獨木舟 體驗及相關配備。雙人野餐組1000元、 歡樂家庭野餐組1600元(需前一日預 約)。山中盛宴，須滿十人以上，每人 2500元+10﹪(需七日前預約)。
That's New
旅．遊．新．訊 整理∣翁崧庭
◎岡山後樂園夜間特別開園【幻想庭園】
◎中華航空 墨爾本航線10月開航
DATE：8/1（週六）至8/31（週一） TEL：086-272-1148 TIME：18：00至21：30（21：00後停止入場） WEB：www.okayama-korakuen.jp
TEL：(02)412-9000 WEB：www.china-airlines.com/ch/
夢幻燈光點亮夜幕下的後樂園，帶 來與白天截然不同的景觀風情。園 內還將開展體驗傳統和文化，庭園 露天酒吧，現場音樂演奏等多種多 樣的活動。成人400日圓，65歲以 上140日圓，高中生以下免費入園。
◎澳門旅遊局 跟著達達&妃妃遊澳門
自10/25起，搭華航前進 東澳更多選擇！台北桃 園往返墨爾本航班即將 啟航，每週三班（二、 五、日），班號為CI057/CI058，延伸至紐西蘭基督城；再加上10/26起原 有航班CI055/CI056續飛，前進基督城從每週三班增加到每週六班，無論 個人旅遊或商務差旅，選擇搭乘華航航班前往紐澳更完整方便。
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七月正炙，山里日本料理推出納涼套餐，以 豆腐作為主軸，變化出各式繽紛，彷彿身處 鴨川之上，沁涼自在；本次納涼會席料理推 出套餐及單點菜單，套餐1,500元+10%，單點 300元+10%起，主廚特調各色味噌、明蝦、 鰻魚、山藥泥等食材，讓豆腐在這個夏季， 更顯得有滋有味。
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整理∣黃晨瑄
格上租車 禮運樂遊 閣下至上
impact怡寶 新品上市「寶貝開學禮」
WEB：www.car-plus.com.tw
WEB：www.impact.tw
格上租車 基於閣下至 上的品牌 精神，於 去年底精心打造「禮運樂遊」服務品牌。 今 年七月，格上租車則是 與南台家扶中 心合作，提供中低收 入或是隔代教養的 小朋友前往雲林，進行兩天一夜的歡樂 之旅。希望藉由禮運樂遊 ─圓夢之旅公 益活動，達到拋磚引玉效果，實質具體提 昇台灣社會之幸福指數。
「impact怡寶」三件組特惠價，即日起 至9/30，調整型書包+午餐袋（大）+雨 罩，優惠組合價3,490元，原價4,970元， 現省1,480元；滿額禮加碼，「impact怡 寶」護脊書包單筆消費滿3,600元，即 可 獲 得 價值990元 小 學生安 全雨衣乙 件；全店不限金額消費加購「impact怡 寶」水杯再享現抵50元！
TRAVELER 時尚老爸穿搭首選
國泰世華銀行 集里程•比你想得更快
WEB：www.e-traveler.biz/
WEB：www.cathaybk.com.tw/cathaybk /
夏日烈日當頭，在 外 總令人 汗流 浹背， TRAVELER今年夏季新品為品味紳士風 格的老爸，打造獨一無二而舒適愜意的 時尚裝 束，讓帥氣 老 爸 的衣 櫃裡，每日 穿 搭一應俱全。此外，全系列上衣 採用 Polygiene○R 消臭專利加工，有效而持久消 除汗水所產生的異味，給四處奔走的辛 苦老爸前所未有的舒爽穿著體驗。
國泰世華銀行與全球擁 有超 過750萬名 會員的旅 遊 及休閒獎 勵計劃「亞 洲萬里 通」正 式 攜 手 推出《國泰世華亞 洲萬里 通聯名卡》，以「集里程•比你想得更快」 為訴求，打造國內首創的里程加速器，包 含海外消費及國內旅遊、交通、飯店、娛 樂五大類別指定消費，都可享有每消費15 元累積一里數的好康。
德爾芙 中秋璀璨禮饡─禮盒首選
comico APP 來台一周年成果豐厚
TEL：(04)2568-0558
WEB：www.comico.com.tw
德爾芙中秋璀璨禮饡以英國漢普敦 Hampstead 有機茶、德國SCHWARTAU 司華陶果醬、瑞士HACO SWISS 蘇維仕 研磨即溶咖啡；經典三選二中秋禮盒，主 打有機、天然及頂級風味，在中秋佳節， 滿足 送禮自用的需求，與您分享生 活品 味與真摯幸福感。搶先價699元 盒，預 購即日起開跑，搶購期間至9/27止。
為歡慶一週年，台灣comico更將在APP中 獻上「一週年轉蛋活動」及「賀圖徵求活 動」，提供限量作品造型迴紋針，讓讀者 能一同慶祝。除 以多種精采活動歡 慶 一 週年，台灣comico亦期望未 來能 以國際 舞 台招聚 更多具 實 力的台灣 漫 畫 家，將 優秀台灣作品推向國際。
三星Galaxy A8 於8月初遠傳電信門市獨家首賣
OPPO R7 絕美登台 一閃動人心
謹 慎 理 財，信用至 上
WEB：www.samsung.com/tw/
WEB：www.oppo.com/tw/
Galaxy A8於8月初於遠傳網路門市及行動購物平台friDay 銷售，將陸 續 推出「知性白」、「潮流 金」雙色，單機 建 議售價14,900元，搭配遠傳全新4G絕配費率，月付1,399 元，手機只要0元。8/1至8/31，新用戶攜碼或老客戶續約 搭配遠傳全新4G絕配方案，再送遠傳獨家款STAGE輕旅 行巧裝盒（市價1,500元）。
OPPO在台正式推出R7，顛覆萬元手機市場，重新 定義中高階手機，採用48道工法全金屬一體 成型 機身搭配2.5D弧面美型螢幕，內建OPPO獨家專利 「VOOC閃充」充電技術，隨充隨用不怕手機斷電。 在台上市售價新台幣10,990元，於中華電信、遠傳 電信、Yahoo!奇摩購物中心、PChome24h購物、各 大通路開賣。
蕾妮亞 讓妳薄貼乾爽、好享動
Swatch 科技時尚系列腕表上市
WEB：www.kao.com/tw/laurier/
那幾天，想運動又擔心外漏……陣陣大流量總 是讓愛運動妳的無法盡情動？生理期運動，就 交給蕾妮亞零觸感特薄！獨家薄貼不漏0.1cmX 磁吸力，瞬吸200倍大流量，吸飽了還是薄貼乾 爽，貼合躍動身形，安心不漏！讓妳無論在球場 或健身房，不管是運動趴、瑜珈課或騎腳踏車， 都能暢快揮汗，好享動！
WEB: www.swatch.com/zh _tw/
Sw a tch 科 技 時 尚系 列 腕 表 為 科 技 時 尚賦 予了全 新 涵 意，簡 潔 經 典 的 紋 理 設 計 將 光 影 魔 力 玩 味 到 底，令人 愛 不 釋 手。充 滿 陽 剛 味 的 手 表 織 紋 (SU OM102)和綠 色 透 網(SU O N113)以 其 與 眾不 同 的 風 格 引 人 矚 目，令人 豁 然 開 朗。多 重 螺 旋 (SUOO702)令人沉醉於誇張耀眼的的橘色，光澤 奪目的表盤將優雅風範嶄露無遺。
SHOPPING INFO
[潮敗情報]
整理∣黃晨瑄
中平路故事館 食茶打嘴鼓．嚐覽舊時光
永豐棧酒店 雍容華貴、風格雋永的好味道
WEB：www.zhongpingstoryhouse.com
TEL：(04)2326-8008
一棟充滿歷史韻味的日式雙拼建築，興 建 於民國19年，當時配予公務員作為眷 屬 宿 舍，承 載 兩 家 人 近 6 0 年 的 生 活 記 憶，保存四代傳承的完整機能及格局。大 時代氛圍中，孕育中壢的地方文化故事， 誠 摯邀您來訪，品嚐客家麵食及古早味 飲品，聆聽老房子的人文雅韻，記憶圓窗 下的那份溫暖。
永豐棧酒店「典藏秋月廣式月餅禮盒」、 「蛋黃酥禮盒」，限 量製作，永恒呈獻精 緻真情誼！即日起開始接受預定，9/1開始 提貨，9/7前預定並付款者可享95折早鳥 優惠，同時大量訂購再享超值折扣最低8 折起，單筆訂購50盒〈含〉以上，免費提供 國內單一地點宅配乙次，請於提貨前三天 訂購！
JAWBONE 喚醒爸爸的健康魂吧！
維多麗亞酒店 「星球巧克力禮盒」引領時尚潮流
TEL：( 02)8792-8855
TEL：(02)6602-5671
JAWBONE今年六月推出 UP® 系列的最新產品 UP2，除了是具有最輕薄、最時尚、最新潮外觀 的追蹤器之外，更特別新增全新功能—對決模 式，成為今年父親節最佳獻禮！UP2可以記錄活 動、飲食 與睡眠情 形，為您量 身打造可達 成的 挑戰目標，進而改善您的睡眠、飲食和活動，建 議售價 4,588元。
維多麗亞酒店以銀河星系為概念推出業 界首創【星球巧克力禮盒】〈10入裝〉，有 別於 一 般巧 克 力的 褐色調，主 廚以 純手 工打造，賦予 每 顆 星球 巧 克 力豐富的生 命力，加入外太空星系的元素，每一顆巧 克 力都以行星的特色 或光 芒 設計，極 度 精緻輕巧，令人目不轉睛。即日起開放預 購，8/31前早鳥預購享9折優惠。
台灣三得利「ほろよい微醉」 夏日消暑新選擇
高雄寒軒國際大飯店 中秋軒月禮盒預購開跑
WEB：www.suntory.com.tw/suntory/
TEL：(07)332-2000
為迎接今年夏天，「ほろよい微醉」特別引進「剉冰 沙瓦」夏季限定系列，草莓的酸甜滋味與煉乳柔和 的甜味完美融合，「草莓煉乳剉冰沙瓦」實現令人 懷念的兒時味道。另外，將台灣夏天代表性的冰品 芒果冰飲料化，極具大眾共鳴的「芒果煉乳剉冰沙 瓦」完美呈現芒果的鮮嫩多汁與濃郁香氣。
禁止 酒駕，飲 酒勿開車
寒軒餐旅事業集團旗下的高雄寒軒國際 大飯店及寒軒高雄商旅，即日起開放預購 「寒情中秋•軒月禮 盒」，內含六款 廣式 月餅，古典宮廷木製精品禮盒，搭配飽滿 厚實內餡，濃郁餅香，是中秋送禮的最佳 首選。8/27前預訂，不限 盒 數享7.5折早 鳥優惠，每盒1,260元（定價1,680元）， 8/11起開始提領。
SOFINA ALBLANC 輕透亮白防禦乳
台中裕元花園酒店 花戀月影中秋禮盒
WEB：web.sofina.com/tw/alblanc/
WEB：www.windsortaiwan.com
SOFINA ALBLANC結合臉部保養科技與強效防曬力，打 造符合忙碌女性的高機能防曬品─「輕透亮白防禦乳」， 高係數SPF50+及PA++++作為抗黑基本盤，更針對現代 女性多元生活型態，多種機能集於一罐，守護肌膚向外 抵禦紫外線，向內滲透潤白滋養，隨時隨地雙向杜絕黑勢 力，輕鬆化身全方位瀅白美人！ 北衛粧廣字第10406012
裕元花園酒店 今 年 推出2 款精 緻中秋禮 盒，花 戀 及 月影 禮 盒 來搶攻不同客群 的 中秋月餅市場，8/31前預 購可享有約66 折優惠。主 廚 今 年 特別研 發 六款 經 典口 味，可選 擇搭 配 主 廚手工天 然 製作 的極 品珍醬，禮盒包裝實用又美觀，讓伴手禮 兼具收藏價值。
JanSport 美國嬉皮反戰潮流麂皮底背包
首都大飯店 Line友揪團饗美食
WEB：www.jansport.com.tw
WEB：www.capital-hotel.com.tw
JanSport最具代表性的經典商品, 原創質感的麂皮 風格，不僅擁有大型主袋空間, 更貼心設計15吋筆 電收納層，高強度又耐磨的布料CORDURA，又或是 特殊質感的面部材質，選擇代表自己個性的顏色圖 騰，讓JanSport裝滿屬於你的故事，同時為你的旅 程留下註腳與足跡。
首都大飯店西餐廳「首都牛排館」推出蔬果、海鮮 為主的普羅旺斯菜色迎接夏 天到來！普羅旺斯夏 日盛 宴每 道 主餐只 要1, 280元+10%，可無限享用 Semi Buffet，飯店也推出Line友揪團饗美食活動， 即日起至8/31，加入首都飯店Line友，可享平日晚 餐四人同行一人免費（第四人酌收10%服務費）。