LA TRIBUNA DE ALCOBENDAS Y SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES
ALCOBENDAS
Junio de 2003
ALCOBENDAS&SANSE
AÑO XII Nº 194 OCTUBRE 2020.
LA TRIBUNA DE
WWW.TRIBUNADELAMORALEJA.COM
INFORMACIÓN DE LOCALIDADES, ALCOBENDAS, SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES, FUENTE EL FRESNO, CLUB DE CAMPO, CIUDALCAMPO Y SANTO DOMINGO ALCOBENDAS Y SANSE
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Bajan los casos de Covid-19
Entrevista: Ismael García Ruiz, Portavoz Adjunto y Secretario del PP de Sanse PAG. 4 Y 5
AFECTADOS POR ERTE Y ERE PAG.8
Sanse aprueba ayudas
DEPORTES
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Lexus Alcobendas gana la Copa del Rey
"Los vecinos están cansados de tanta crispación"
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Mayo 2014
EDITORIAL
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EDITORIAL
Octubre2020
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EDITORIAL DIRECTOR
El pasado siempre vuelve... En contestación al Señor Perdiguero sobre el artículo de la "fotocopiadora", que se publicó en nuestra web y que tanta controversia ha creado. Y a la columna que escribe en este medio, solo puedo decirle que fue escrito por un redactor y vecino de San Sebastián de Los Reyes, por el que doy la cara como director del periódico. Si el titular le resultó ofensivo, en primer lugar, le pido disculpas. Sin embargo, dada la capacidad que dicen tener como partido, de aceptar cualquier información o crítica, no veo el motivo por el que se tiene que sentir ofendido. Es una realidad objetiva Sr.Perdiguero su denuncia pública hacia el Partido Popular por el uso de la fotocopiadora, como lo es, la respuesta del Partido Popular desmintiendo sus argumentos. Puedo llegar a entender su denuncia, tal vez por el resentimiento que tiene hacia su antiguo partido.Y como sucede en el programa de televisión Hormigas Blancas, el pasado siempre vuelve. Por este motivo, no se olvide que militó con ellos como Concejal de Deportes. Nosotros no hemos hecho más que informar imparcialmente a los ciudadanos de ambas partes del conflicto. Por un lado de su denuncia y, por otro, de la respuesta del PP. Me parece muy bien que se preocupe de los gastos de su
La noticia de la discordia "Miguel Ángel Martín Perdiguero se obsesiona con la fotocopiadora" El Vicealcalde del Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes, el Sr.Perdiguero (Cs), se ha mostrado muy duro con la utilización de las fotocopias del consistorio por parte de los miembros del PP Como si no hubiera en estos momentos cosas más importantes que solu-
ciudad, como buen vicealcalde que es, pero también creo, sin ningún afán de tener intereses "no muy claros" como dice usted, que en los momentos tan difíciles que estamos viviendo como sociedad, hay cosas más importantes que solucionar. Como las ayudas a los ciudadanos que no llegan a final de mes, las ayudas a las Pymes que ¿dónde están? Que parece que por errores administrativos del Ayuntamiento no han llegado. Me gustaría saberlo. De los comercios que están cerrando y van a cerrar, de la limpieza de las calles, la seguridad, esos test que anunciaron que iban hacer en mayo y que al final los realiza la Comunidad de Madrid.... Dicho esto, La Tribuna seguirá estando a su disposición y a la de otros, para informar a nuestros ciudadanos de los hechos que nos acontezcan en nuestros municipios. En fin, pero para terminar e inyectar algo de alegría y bienestar a nuestras mentes, que falta hace, vamos a aconsejar salir a dar un paseo, si nos lo permiten, por nuestros parajes más otoñales: Dehesa Boyal, el Monte de Valdelatas y los campos que rodean nuestra ciudad. ¡¡Disfrutaremos del colorido que esta estación nos ofrece, naturaleza en estado puro y poder respirar aire sin que este maldito virus nos esté acosando!! Cuídense, que según nos dicen, nos vienen tiempos muy duros. Recordad nuestra edición digital en la que podéis interactuar con enlaces y vídeos.También podéis seguirnos diariamente en nuestra web, www.tribunadelamoraleja.com con noticias de Última Hora de nuestra localidad. Tomy@tribunadelamoraleja.com
cionar en la ciudad, Y es que el vicealcalde ha mostrado por redes sociales imágenes y cifras atacando al Partido de la oposición de un uso desmedido de dichas fotocopiadoras para un uso del Partido. Algo que desmienten los miembros del PP, quienes argumentan que su uso es para dar a conocer a los ciudadanos su gestión como partido de la oposición, por lo que consideran que las acusaciones del Sr. Perdigero no tienen ningún fundamento y que tomaran las diligencias judiciales oportunas.
LA TRIBUNA DE LA MORALEJA
SUBEN ■ COMUNIDAD DE MADRID por los test serológicos en ambos municipios. ■ ESCUELAS DEPORTIVAS y su alto grado de responsabilidad para que los jóvenes puedan hacer ejercicio en las mejores condiciones. ■ CIRCULACIÓN No por los politicos, sino por el teletrabajo.
BAJAN ■ CENTRO SALUD Incompresible la falta de atención telefónica, lo que desemboca en interminables colas. ■ LA ATENCIÓN EN ORGANISMOS OFICIALES No entendemos la falta de atención pública a unos ciudadanos que, ellos si salen a trabajar diariamente. ■ ZONA HORA Que pasa con la desinfección de los parquímetros. Un foco de transmisión de fácil solución.
EDITA: Motorpoint Networks S.A. Director general: Tomy DÍAZ-VALDÉS DURÁN (tomy@tribunadelamoraleja.com); Redactor Jefe: Florentino García. Colaboradores: Manuel Vega, Germán Herrero, Alberto Garcia, Sonia Herrera y María Cubillo. Diseño y Maquetación: Tomás DÍAZ-VALDÉS Jr . Directora de marketing y publicidad: Concha DÍAZ-VALDÉS. E-mail: concha@tribunadelamoraleja.com. Redacción y Publicidad: Avda. de la Industria 13, 1º-5, 28108 ALCOBENDAS (MADRID) Teléfono: 91 657 34 66/67/68. Fax: 91 490 31 77: E-mail: info@tribunadelamoraleja.com. Depósito legal: M-7827-2012
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ENTREVISTA
ISMAEL GARCÍA RUIZ, PORTAVOZ ADJUNTO Y SECRETARIO GENERAL DEL PP DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES
“Los vecinos están cansados de falta de acuerdos y de tanta crispación " Casado y padre de 3 hijos. Tras una infancia difícil, le gusta destacar que todo lo que ha conseguido ha sido gracias a su tesón. Por eso, el esfuerzo y el trabajo sin descanso son sus valores irrenunciables. Ha trabajado en distintas multinacionales, ejerciendo en la última década como Director Ejecutivo de Ventas. Le encanta la música, el deporte y la naturaleza. Jamás haría nada de lo que se avergonzara su familia. Es generoso, solidario y disfruta de las cosas sencillas de la vida que, para él, son las más importantes. ■ Ha pasado año y medio de mandato. ¿Qué valoración hace de la situación de San Sebastián de los Reyes? Llevamos en realidad cinco años y medio con un alcalde socialista, sostenido en este mandato por Ciudadanos. Prometieron solucionar las necesidades de la ciudad, pero seguimos teniendo altos impuestos , unos ser vicios públicos que no están a la altura delo que los vecinos necesitan, las calles están cada día más sucias, las urbanizaciones se encuentran abandonadas, no hay inversiones, y el comercio tradicional languidece. Son muy pocos los vecinos que pueden estar satisfechos de como está San Sebastián de los Reyes. Da la sensación de que los políticos de su ciudad están constantemente a la gresca. ■ ¿No cree que en estos momentos no es lo que piden los vecinos? Más que una sensación, es una realidad. Los vecinos están cansados de que no nos pongamos de acuerdo, de tanta crispación. Desde el Partido Popular llevamos tiempo insistiendo en la necesidad de unidad y altura de miras. Hay que dignificar la política en San Sebastián de los Reyes. No es de recibo que, en plena pandemia, en lugar de solucionar las necesidades de las familias, las pymes y los autónomos, haya políticos que sólo piensen en sus intereses. ■ ¿Qué proponen, como dicen ustedes, para que nadie se quede atrás? En Sanse hay comercios que están cerrando y familias que no llegan a fin de mes. Lo primero, bajar la presión fiscal
para que el dinero de los vecinos, ya sean familias o empresas, esté en sus bolsillos. Proponemos eliminar la tasa de basuras, incentivar la creación de empleo con ayudas a la contratación, o más bonificaciones en el IBI o el IAE. Y, por otro lado, que las ayudas
nos de San Sebastián de los Reyes. Su excelente formación y experiencia para la gestión pública es indudable. Es más, su trabajo desde la oposición está solucionando muchas más necesidades de los vecinos que la gestión del propio equipo de Gobierno.
“No es de recibo que, en plena pandemia, haya políticos que sólo piensen en sus intereses”
■ Hablan de quitar la tasa de basura como en ciudades vecinas. Una medida, además, de su programa electoral. ¿Cuál es el objetivo? Se trata de una medida viable económicamente para el Ayuntamiento que aliviaría la presión fiscal a los vecinos. Vecinos que, por otra parte, pagan una tasa de basura pero reciben un servicio de limpieza que no esta a la altura de lo que nuestra ciudad necesita.
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municipales por la crisis del Covid-19 se otorguen ya. Hay que ser más eficaces gestionando. No puede ser que las ayudas anunciadas en marzo no se hayan entregado 7 meses después. Hay que apostar por la creación y el sostenimiento del empleo con una gestión eficaz,potenciando a nuestras pymes, comercios, hosteleros y autónomos de forma clara,con campañas de difusión, rebajas de impuestos, o la aplicación de una web y una APP que potencie su digitalización. ■ Hace un año, Isabel Díaz Ayuso visitaba San Sebastián de los Reyes. Ustedes son firmes defensores de su gestión y su relación con la presidenta parece excelente. Sin embargo, su Ayuntamiento se ha convertido en uno de los más críticos con la Comunidad de Madrid. ¿Qué le parecen esas críticas? Es evidente que el Gobierno de Narciso Romero sigue las directrices del PSOE de Pedro
Sánchez para intentar desgastar a la presidenta de todos los madrileños con una estrategia basada en la crispación. Es paradójico que un alcalde que no ha sido capaz de solucionar en 5 años y medio ninguna de las necesidades de su ciudad dedique todos sus esfuerzos a criticar la impecable gestión de Isabel Díaz Ayuso. ■ Su líder, Lucía S. Fernández, abandera la nueva gene-
ración de mujeres jóvenes en política. 14 en la lista por Madrid del PP al Congreso, coordinadora de la zona,presidenta y portavoz en Sanse, doble carrera, máster por la London School of Economics… ¿Tiene ella llave para solucionar los problemas de Sanse? Sin lugar a dudas. Lucía S. Fernández es la persona más capacitada para solucionarlas necesidades de todos los veci-
■ ¿Qué me dice de la Torre 4? ¿No se abre por capricho como dice la izquierda? Volvemos a lo mismo, este gobiernoEs un compromiso de la presidenta Isabel Díaz Ayuso, del PP de Madrid y del PP de San Sebastián de los Reyes. Lo llevamos en nuestro programa. El Infanta Sofía abrió hace una década y su apertura se contempló de manera progresiva en base a las necesidades sanitarias según se produjera el aumento poblacional de la zona. Las necesidades de los municipios a los que atiende el hospital siempre han estado cubiertas. Actualmente el proyecto de habilitación de la Torre 4 está en fase de supervisión. ■ - ¿Y qué hay del nuevo centro de salud de Dehesa Vieja? Es una infraestructura prioritaria para el Partido Popular y
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ENTREVISTA
p a ra l a C o m u n i d a d d e Madrid. Pero su construcción requiere de muchos trámites. Esperamos que sea una realidad cuanto antes. Pero la verdad es que el proyecto ha estado casi 2 años parado porque el Gobierno de San Sebastián de los Reyes tardó todo ese tiempo en tramitarla documentación que le requería la Comunidad de Madrid. n La suciedad de las calles se ha convertido en una de las quejas recurrentes delos vecinos. ¿Qué está pasando con la limpieza en su ciudad? La realidad es evidente, San Sebastián de los Reyes tiene las calles más sucias de la región. Se está haciendo una mala gestión política en materia de limpieza. Es ridículo que se quiera culpar al PP de la suciedad de nuestras calles cuando llevamos casi 6años sin gobernar en San Sebastián de los Reyes n Otra de las cosas que se habla en la calle es de los test municipales de Covid19que el alcalde prometió a todos los vecinos. ¿Qué se
sabe del tema? Narciso Romero prometió, con rueda de prensa incluida, test masivos a todos los vecinos. Semanas después se descubrió que no lo había solicitado a la Comunidad de Madrid, e incluso se aprobó una investigación en el pleno al respecto… pero siete meses después no sabemos nada. Si un alcalde del Partido Popular hace algo así a sus vecinos, hubiera dimitido o sido cesado de inmediato
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“Hay que bajar la presión fiscal para que el dinero de los vecinos, ya sean familias o empresas, esté en sus bolsillos n Ustedes hacen también bandera de la lucha contra la okupación. ¿Qué proponenal respecto Proponemos echar a los okupas en 12 horas, evitar que puedan empadronar se , o
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penas de cárcel de 1 a 3 años. En el Partido Popular queremos acabar de una vez con la okupación ilegal.
PP
de
Sanse
con
Tomás Díaz-Valdés
Me decía que no quiere terminar sin una sorpresa para esta casa. Así es. El fallecimiento de Tomás Díaz-Valdés nos dejó consternados. Tomás es, y digo bien es, y será para las generaciones venideras un referente del mundo de la comunicación. Su legado es enorme. Y la deuda del norte de Madrid con el gran trabajo que hizo aquí en estas últimas décadas es impagable. Tenemos una deuda con él.Y desde el Partido Popular de San Sebastián de los Reyes, cuando la situación lo permita, realizaremos el homenaje que se merece alguien de su talla profesional y humana. Le tenemos muy presente.
n Da la sensación de que las urbanizaciones están abandonadas: sin mantenimiento, con problemas cada día más acuciantes de inseguridad, depuración de sus aguas… ¿Qué le dice a todos esos vecinos? Somos el único partido que tiene soluciones trabajadas, serias y concretas para las necesidades de las urbanizaciones. Conocemos sus problemas, sabemos de su día a día de primera mano, y tenemos el mejor equipo para solucionarlas. Frente a la inacción de la izquierda, estamos trabajando para que sus problemas se solucionen. Si el Gobierno de San Sebastián de los Reyes no atiende nuestras propuestas para ayudar a los vecinos que viven en las urbanizaciones, seguiremos trabajando con el Gobierno de Isabel Díaz Ayuso para ayudar a las familias que viven en ellas. Así declaro lo digo Florentino García
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OPINIÓN
MIGUEL ANGEL ARRANZ VICEALCALDE DE ALCOBENDAS
ALCOBENDAS
ORDENANZAS FISCALES
Y DE
PRECIOS PÚBLICOS
El Consistorio congela los impuestos para el 2021
◗ Alivio para las familias y ayuda para las empresas ante la difícil situación actual
Bajamos los impuestos En el punto primero del acuerdo programático de gobierno Ciudadanos-PSOE para la legislatura 2019-2023, nos comprometemos a rebajar la presión fiscal en Alcobendas. Para Ciudadanos los acuerdos y pactos son el faro guía de nuestra gestión y el compromiso con nuestros vecinos, es porque este año y por segundo año consecutivo en Alcobendas rebajamos los impuestos. Por segundo año consecutivo las familias de Alcobendas no percibirán ningún incremento en su recibo del I.B.I, puesto que seguimos manteniéndolo en el mínimo legal permitido. Desde el equipo de g o b i e r n o s o m o s mu y conscientes de la situación que están pasando las familias y empresas de Alcobendas pero no basta con decirlo hay que plasmarlo en su día a día y para el próximo año hemos congelado todos los impuestos además de articular diferentes bonificaciones en el I.B.I y en el I.A.E, todo ello enfocado a fomentar el mantenimiento del empleo y reactivar el emprendimiento en nuestro municipio. La coalición Ciudadanos-PSOE demuestra una vez más que somos un equipo de gobierno responsable al garantizar el mantenimiento e incremento de la calidad de todos los servicios públicos con el proyecto de ordenanzas fiscales aprobado.
E
l Pleno de la Corporación del Ayuntamiento de Alcobendas ha aprobado las Ordenanzas Fiscales y de Precios Públicos para 2021 congelando, una vez más, los impuestos del próximo ejercicio fiscal. El objetivo de estas ordenanzas es ayudar a las familias y a las empresas de la ciudad y reactivar la economía municipal. Todo ello responde a la política fiscal del equipo de gobierno PSOE-Ciudadanos basada en la reducción de la carga tributaria, en la contención del gasto público y en la mejora de la eficacia y la eficiencia en la gestión del presupuesto. Habrá descuentos adicionales para ayudar a las personas emprendedoras que comiencen sus negocios; incentivos fiscales para la instalación de nuevas empresas; una nueva bonificación en el Impuesto de Actividades Económicas (IAE) ligada al mantenimiento del empleo de hasta el 15%; una nueva bonificación en el
Impuesto de Bienes Inmuebles (IBI) de hasta el 50% para las actividades económicas que fomenten la creación de nuevos puestos de trabajo. Además, durante 2021, se aplicará una reducción del 50% de la cuota a las empresas que pagan la tasa del Centro de Empresas, y durante 12 meses los servicios de promoción de empleo que se presenten en el centro “El Bulevar” tendrán una cuota del 1%. También se va a modificar la tasa por tramitación de licencias, con la aplicación de una reducción del 50% para las perso-
FARMACÉUTICA
nas desempleadas que pongan en marcha una actividad económica abriendo un establecimiento de hasta 300 m2. Se añadirá una nueva bonificación de entre el 5 y el 15% en el IAE para empresas con un importe neto en la cifra de negocios de entre 1 y 5 millones de euros, con un rendimiento negativo superior a 10.000 euros y con mantenimiento del empleo. La bonificación será del 5% para un mantenimiento del empleo desde el 50%; del 10% para las que mantengan entre un 50 y un 80%, y del
15% para las empresas con más de un 80% de mantenimiento de puestos de trabajo. Y en el caso del IBI, la modificación de las próximas Ordenanzas Fiscales contempla una bonificación de hasta el 50% de la cuota íntegra a los inmuebles en los que se desarrollen actividades económicas de especial interés o utilidad municipal por fomento del empleo y que hayan suscrito convenio con el Ayuntamiento, siempre que se establezcan por primera vez en el municipio, o que si ya lo están amplíen sus instalaciones. Las bonificaciones previstas son: ■ 20% cuando se creen al menos 10 puestos de trabajo. ■ 30% cuando se creen más de 10 y menos de 20 empleos. ■ 40% cuando se creen más de 20 y menos de 30 puestos de trabajo. ■ 50% en los casos de creación de más de 30 puestos de trabajo.
POR LA EVOLUCIÓN DE LA CRISIS SANITARIA
Suanfarma dona 1.000 Se amplía la apertura test serológicos rápidos de terrazas temporales
La empresa local Suanfarma ha donado 1.000 test rápidos serológicos de detección de COVID-19 al Ayuntamiento de Alcobendas. Las concejalas de Salud y de Bienestar Social, Ofelia Culebradas e Inmaculada Puyalto respectivamente, han agradecido la entrega desinteresada de estas pruebas que se van a destinar a los colectivos más vulnerables. Suanfarma es una empresa farmacéutica radicada en el municipio desde hace casi 20 años. Su CEO, Francisco Fernández, ha explicado
que “el objetivo de la donación es colaborar con el Ayuntamiento y con los vecinos y vecinas del lugar en el que desarrollamos nuestra actividad”. Por su parte, la concejala de Salud y Presidenta del Patronato de Bienestar Social ha querido agradecer la entrega de estas 1.000 unidades de test serológicos rápidos que “nos van a permitir poder conocer la situación de las personas más vulnerables a la pandemia”, ha señalado Culebradas.
El Ayuntamiento de Alcobendas con el objetivo de continuar colaborando en el impulso de la economía de la ciudad– ha procedido a la agilización y flexibilización de los trámites necesarios para que los establecimientos de hostelería puedan solicitar la autorización para mantener abiertas sus terrazas hasta el 31 de diciembre. Los establecimientos interesa-
dos deberán formalizar su solicitud mediante el modelo Instancia general y podrán hacerlo de forma telemática, en la web municipal de Alcobendas, o, de forma presencial, en el Servicio de Atención Ciudadana, solicitando cita previa en los teléfonos 010 (llamada local) y 91 296 90 88 (llamada desde móvil o desde fuera de Alcobendas).
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ALCOBENDAS
MENOS
EN
LA MORALEJA (DATOS 20 OCTUBRE)
Bajan los casos de Covid19 en Alcobendas y Sanse El municipio Alcobendas registra 378 casos por cada 100.000 habitantes en los últimos 14 días. A pesar de la movilidad de sus habitantes y trabajad o re s y l a g r a n d e n s i d a d poblacional en algunas zonas de la localidad. Lo cierto es que las medidas puestas por el Consistorio y el buen hacer de la policía están dando sus frutos. Eso sí, respaldados por unos vecinos que han vuelto a estar por encima de unos políticos egocéntricos y totalitarios si nos referimos al Gobierno central. Y de una oposición contemplativa. Por distritos, la tasa acumulada por cada 100.000 habitantes en los últimos 14 días en Alcobendas ■ Vadelasfuentes a 289,06, cuando el 13 de octubre era de 346,11 ■ La Moraleja, ha subido a 277,58 desde los 256,55 ■ M. Valdavia está en 227,75
OPINIÓN
RAMÓN CUBIÁN MARTÍNEZ. PORTAVOZ GRUPO POPULAR
y no en 381,48 ■ La Chopera es de 380,95 y no 468,02 ■ Miraflores ha bajado a los 416,57 desde los 544.75. Por su parte, San Sebastián de los Reyes registra 275 casos por cada 100.000 habitantes en los últimos 14 días. ■ Zona básica de salud Rosa Luxemburgo: 87 casos. ■ Zona básica de salud Reyes Católicos: 64 casos. ■ Zona básica de salud Dehesa Vieja: 69 casos. ■ Zona básica de salud V Centenario: 55 casos.
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La foto ya estaba hecha A rodillo. Como siempre, como es seña de la cada vez más sectaria izquierda. El pasado septiembre, PSOE, Podemos y Ciudadanos , aprobaron los Presupuestos de 2020 -nada “pre” y muy mal “supuestos”- desoyendo a la Interventora que denunció su desequilibrio. El transparente Alcalde le impidió hablar en el pleno. A h o ra t o c a b a t a s a s e impuestos… y el pasado 16
fue el pleno. Paripé de poca chicha y mucha escena. En plena pandemia, en plena crisis que -aunque ya graveaún apenas asoma, se despachan con poco, con poco más que nada. Una parte de Ciudadanos (una parte de una parte del gobierno), su Delegado de Desarrollo Económico y Empleo, reconoció que faltó diálogo con el resto y en silencio asintió que se quedaron cortos en las propuestas, que los sesgó su socialista socio y dueño. Algo reconoció, como nosotros reconocemos su esfuerzo… rectificado luego por su líder más de izquierdas. ¿Quién es el verso rimado?; ¿quién el suelto?... se admiten apuestas. Sólo seis artículos de interés actualizados, faltaron doscientos.Y los seis de forma tibia, que apostar por la empresa -por el más social motor de empleo- no es muy dado al sesgo de la izquierda.
Y así, mantener empleo sólo alcanza a bonificarse una media del 10% en IAE, el PP proponía hasta el 50%; y crear empleo, media de un 20% en IBI, el PP propuso hasta el 50%. Ninguna propuesta más de calado, ninguna apuesta social, ningún refuerzo a la familia ni a los que más lo necesitan… Nada escucharon del PP; nada de nadie, de derecha ni de izquierda. Sólo la matemática infame del pacto contra natura justificó el voto de la mayoría del pleno desoyendo el mayoritario sentir de los vecinos de Alcobendas. De nuevo Ciudadanos -o una parte de ellos- rehén del pacto con la perversa sirena que lo seduce y ahoga. La noticia estaba hecha.Tal cual anunció el gobierno que resultaría, en nota de prensa el 1 de septiembre, así resultó; infames profetas. Burla al trabajo de todos, que la foto ya estaba hecha.
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OPINIÓN
M.A. MARTIN PERDIGUERO VICEALCALDE DE SANSE
La obsesión por gobernar bien en SanSe "Miguel Ángel Martín Perdiguero se obsesiona con la fotocopiadora”. Éste fue el inusual y sorprendente titular que este periódico, en el que ahora escribo estas líneas,puso para intentar informar,o justificar, un hecho muy grave ocasionado por un grupo municipal de la oposición de San Sebastián de los Reyes. A este subjetivo titular, una “información” firmada por la redacción de LaTribuna de Alcobendas & SanSe, añadía la siguiente frase:“Como si no hubiera en estos momentos cosas más importantes que solucionar en la ciudad”. No se sabe muy bien si esto es opinión en una noticia, el comentario de algún vecino o del director de esta publicación que parece que tuvo que decir algo para justificar lo que hizo este partido de oposición de Sanse. Una noticia que no explica absolutamente nada de lo ocurrido, tan sólo una supuesta obsesión por una fotocopiadora, pero que sí deja espacio a la justificación de este partido, a mis “acusaciones” y a sus “diligencias judiciales”contra mi persona… Por si les interesa saberlo, me obsesiona todo lo que ocupe y preocupe a mi ciudad: los gastos, la policía local, la seguridad, la limpieza, las viviendas sociales, la desinfección, las ayudas sociales, la Covid-19 en Sanse, las infraestructuras, la educación, el deporte... En este mandato así lo estamos demostrando activamente desde el equipo de Gobierno de San Sebastián de los Reyes. Señor director de La Tribuna, quiero decirle que sí, que me obsesiona el gasto público, me obsesiona que se utilicen medios públicos, haga quien lo haga, para su beneficio personal.Me preocupa que no haya ética. Me preocupa que, mirando su medio, no haya encontrado una “noticia” tratada/maltratada de esta manera, por lo que concluyo que debió de ser una decisión muy bien meditada y valorada. Me inquieta que un medio esté al servicio de otros intereses no muy claros que el de informar a la ciudadanía, esperando algo a cambio, en el presente o en el futuro cuando otros lleguen al poder.El partido que represento, Ciudadanos,y el Gobierno del que soy partícipe,el de San Sebastián de los Reyes,tiene la tranquilidad de estar haciendo una buena gestión, a pesar de las actuales dificultades, y también tiene la capacidad de aceptar cualquier información o crítica. Denunciamos un abuso muy claro,pero también,esperamos un trato objetivo en su medio y en cualquier otro para contar los hechos.Desde la tranquilidad que nos da el gobernar bien, también esperamos que los medios de comunicación tengan la tranquilidad de informar adecuada y objetivamente.Agradezco a LaTribuna después de tantos meses siendo injustamente maltratados el poder explicar y expresar mi opinión para que los vecinos conozcan por lo menos cuál es la otra cara de la moneda.
SANSE
POR
UN TOTAL DE
300.000 EUROS
Sanse aprueba ayudas para los afectados por ERTE y ERE
El Gobierno municipal ha aprobado un nuevo tramo del plan de contingencia “Sanse te Ayuda”, un conjunto de transferencias y servicios profesionales para hacer frente a la crisis provocada por la pandemia Covid-19.
E
n este caso, el Ejecutivo local pone en marcha una ayuda consistente en un total de 300.000 euros destinada a los trabajadores por cuenta ajena que, habiéndose visto afectados por una situación de Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) o de Expediente de Regulación de Empleo (ERE), estén experimentando dificultades económicas.. Estas ayudas directas consisten en transferencias únicas de 500 euros para cada trabajador afectado por cualquier ERTE de fuerza mayor o ERE de extinción laboral que se haya producido a partir del 11 de marzo de 2020. Se requiere, además, que dichos trabajadores no tengan garantizado el 100% del salario que percibían habitualmente. Los beneficiarios, vecinos empadronados en el municipio de Sanse, serán personas físicas empleadas por cuenta ajena y contratadas a jornada completa; en el caso de que la jornada hubiese sido inferior al 100%, dicha ayuda quedaría prorrateada en función del número de horas del contrato. Según la concejala delegada de Desarrollo Local, Tatiana Jiménez: “Estas ayudas son necesarias en un contexto en el que el obligado parón económico ha perjudicado seriamente a numerosos colectivos de trabajadores, especialmente, a los vinculados a los cuidados persona-
SEGÚN
INFORMA
les, a la hostelería, la restauración, el comercio minorista o los centros de ocio cultural o deportivo. Nuestro objetivo es apoyarles en un horizonte vital y profesional que se ha visto truncado por una enorme incertidumbre”. La configuración de estas ayudas atiende a maximizar el apoyo social a las situaciones de mayor vulnerabilidad. Por esta razón, para su concesión efectiva, el límite mensual de ingresos de la unidad familiar de los solicitantes no podrá superar 3.5 veces la cuantía del IPREM anual a 12 pagas, lo que asciende a una cantidad mensual
EMERGENCIAS 112
de 1.920,10 euros, correspondientes a febrero de 2020. El plazo de presentación de solicitudes, una vez que la ayuda ha sido publicada en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid (BOCM), será de un mes, desde este jueves 8 de octubre, hasta el próximo 9 de noviembre. La publicación se realiza en la Web del Ayuntamiento y en el Tablón de Anuncios de su Sede Electrónica. Entre la documentación necesaria, cabe destacar la certificación oficial de encontrarse afectado por un ERTE a partir del 11 de marzo de 2020, moti-
EL PASADO LUNES
vado por la situación del estado de alarma, junto con una declaración jurada de no ser perceptor de complemento salarial adicional alguno a la prestación por desempleo. La Delegación de Desarrollo Local ofrece, además, información adicional y detallada sobre la forma de cumplimentar efectivamente las ayudas en su sitio Web.Asim i s m o, l a D e l e g a c i ó n d e Desarrollo Local se ha puesto a la plena disposición de los distintos comercios de la zona para realizar acciones de información, coordinación, asistencia e información.
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Un hombre grave tras ser apuñalado en la estación de metro de Reyes Católicos Un hombre de 32 años se encuentra grave tras ser apuñalado en las estación de Metro de Reyes Católicos, en San Sebastián de los Reyes, según informa Emergencias 112. En un primer momento, el hombre de origen cubano ha sido atendido por los sanitarios de un centro de salud cercano. Los hechos han tenido lugar
sobre las 18.00 horas en la citada estación de la Línea 10 de Metro. Por causas que están siendo investigadas, se ha producido una discusión entre dos hombres en el transcurso de la cual un varón de origen cubano ha recibido una puñalada. El hombre presentaba una herida por arma blanca en la parte izquierda del abdomen,
tenía bajo nivel de conciencia y sangraba abundantemente . Seguidamente una UVI del SUMMA ha estabilizado a esta persona, que presentaba una herida por arma blanca en el abdomen izquierdo, y lo ha trasladado al Hospital de la Paz donde ha sido ingresado en estado grave. Agentes de Seguridad Ciuda-
dana de la Policía Nacional han acordonado la zona hasta la llegada de los efectivos de Policía Científica, que han hecho una inspección ocular técnico policial, y los agentes de Policía Judicial de la comisaría de Alcobendas-San Sebastián de los Reyes, que se han hecho cargo de la investigación.
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SANSE
HASTA
EL
9 NOVIEMBRE
PARA HACER FRENTE A LA PRESENTE CRISIS
Ayudas para libros de Arranca el plan de "Impulso texto y material escolar al Comercio Digital" Un periodo escolar para el que, además de las medidas relativas al imprescindible refuerzo de la seguridad sanitaria, se otorga la máxima importancia a la protección social y a la provisión de ayudas e incentivos para que los alumnos puedan tener las mejores condiciones materiales. Por todo ello, y de cara a este curso 2020-2021, el Consistorio, a través de su Concejalía de Educación, ha abierto el plazo de
concesión de ayudas por valor de 75.000 euros para la adquisición de libros de texto, material curricular y escolar de segundo ciclo de educación infantil, bachillerato, formación profesional de grado medio y, también, para la adquisición de material escolar de Educación Primaria, Secundaria obligatoria y Educación Especial (infantil y enseñanza básica obligatoria).
El Ayuntamiento y la Asociación ACENOMA han unido sus fuerzas para poner en marcha el plan de ‘Impulso al Comercio Digital', un proyecto que tiene como objetivo la transformación digital del comercio minorista de nuestra ciudad para hacer frente a la presente crisis. La iniciativa, que forma parte del plan de contingencia ‘Sanse te Ayuda', destinado a hacer frente con distintos tipos de servicios y transferencias al impacto de la crisis, consta de dos actuaciones
y de una campaña de promoción del comercio que en estos momentos se encuentra en la etapa de adhesión por parte de los empresarios. Esta plataforma de e-commerce actuará a nivel local, creando un marketplace de nuestros comercios, servicios y restauración, dando formación al comerciante en el uso de la plataforma, facilitando la compra a través de Internet y la distribución de la misma por autónomos locales.
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■ PREMIOS ■ ‘SANSE, CORTOS EN ABIERTO’
‘Pizza’, el cortometraje más votado El pasado viernes, 16 de octubre, tuvo lugar la última sesión de la temporada 2019-2020 de ‘Sanse, cortos en abierto, en la que se proyectaron los cortos finalistas de la temporada. El título ganador es un cortometraje escrito por Iñaki Rikarte y dirigido por Aitor de Kintana y el propio Rikarte. El argumento desarrolla la historia de José, que reparte pizzas a domicilio y tiene como último encargo una ‘margarita’ pequeña que le lleva hasta Edu , un cliente un tanto peculiar. Éste le hace una petición, aparentemente inocente, que deriva en la confrontación de dos formas de entender la relación cliente/proveedor. También se otorgarón 4 premios más: Premio al mejor guión, a la mejor dirección de fotografía, mejor banda sonora y al mejor corto entre los no remitidos por distribuidora.
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INTERNET
INTERNET
Visto en las Redes Sociales Las redes sociales comenzaron a dejar su huella en Internet alrededor del 2009, aunque el primero fue Facebook en 2004. Medios que se han convertido en una pieza clave para conocer lo que nos rodea. Por ello, nos unimos a ellas para que nos hagáis llegar cualaquien tipo de su sugerencia o denuncia.
Así está Las Cárcavas en su parte más cercana al arroyo Viñuelas. Jamás entenderé cómo hay gente que agrede sin remordimientos de esta forma a la naturaleza, pero si no cuesta nada llevarlo a un contenedor. Sres. Narciso Romero, Miguel Ángel Martín Perdiguero y concejal/es que corresponda, casi todos los caminos rurales de Sanse están con vertidos de escombros, muebles, envases y deshechos varios, es urgente la limpieza y vigilancia. Vecinos, por favor, cuidemos nuestro entorno, nos va la vida en ello. Escrito por: J.M.L.
Hoy los vecinos y usuarios habituales del Centro Deportivo Claudio Rodríguez, recibimos la mala noticia del cierre de las instalacio-
nes deportivas. Pese a intentar contactar vía email con la Empresa responsable Aossa y con el Ayuntamiento de S.S.de los Reyes (sin recibir ningún tipo de respuesta) Viendo además que el Centro y los usuarios cumplen con todas las medidas Covid impuestas por la Comunidad de Madrid (aforo mínimo del 50%, ventilación, mascarilla obligatoria, limpieza de materiales, fuentes de agua cerradas, distanciamiento...etcetc) Un Centro que oxigena de personas el Polideportivo Dehesa Boyal y la Viña, a parte de dar VIDA a una de las zonas más antiguas de S.S. de los Reyes y sobretodo como terapia (física y mental) para muchos/as vecinos que hacemos uso de las instalaciones, por supuesto afectando directamente a trabajadores y personal de limpieza. Sólo me queda decir que se recapacite sobre esta decisión y espero que sea un hasta pronto y no un hasta siempre! Escrito por: F.D.M
Ayer la concentracion @PSaniPubli_ZN en defensa #SanidadPublica fue un exito gracias a la ciudadania #Sanse y #Alcobendas seguimos en la lucha Escrito por: S.P. Z.Norte
Nuevo diseño de vehículos de Policía Local de San Sebastián de los Reyes (Madrid) Coche de policía aproximándose Apostando por la seguridad, Coche de policía aproximándosecardioprotegidos #DESA y visibilidad de los policías... Siguiendo la tendencia de Escrito por: @Alto_ControlPol
#Algete pide una reunión con #SanSe para hablar de los vertidos en el río Guadalix Escrito por: @telescopiodigit
altamente tóxico en los límites con el término municipal de #Madrid. Se traslada aviso a @policiademadrid para la instrucción de diligencias y búsqueda de los autores. LAMENTABLE el comportamiento de estas personas. Escrito por: ALCBDS_Policia Local
Hoy celebramos el #DiaMundialdelaProteccióndelaNaturaleza. Desde @Izq_Indpndiente #Sanse pedimos la protección de nuestros espacios naturales y que el ayuntamiento de #Sanse limpie y ponga los medios necesarios para sancionar a las conductas incivicas. ¡Respetemos la naturaleza! Escrito por: C.P.
Buenos días, ¿hay algún problema con las luces en la calle Azalea entre Jazmín y Zarzamora? Entera sin alumbrar, con parada de autobús incluida. Me parece super inseguro. Escrito: P.DBH
Ayer nuestros Agentes de Patrulla ecológica detectaron vertido
Los contenedores de papel del distrito centro están así y peor, todos los días. Felicidades a quienes votaron este gobierno. Escrito: L.L
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REPORTAJE
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DROGUERÍA INDUSTRIAL MANUEL DURÁN
Pinturas Mavy, ahora en Alcobendas y La Moraleja ◗ Con más de 60 años de experiencia en todo lo referente al sector de la pintura en España
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avy ahora potencia sus instalaciones de Alcobendas con la ampliación de su tienda de cara al público y profesionales, siendo su especialidad el asesoramiento y la venta directa en mostrador. Su objetivo, dar una mejor y más rápida respuesta a sus clientes ofreciendo su gran variedad y stock de productos. Entre ellos, uno de sus principales reclamos, su servicio de fabricación de colores para carrocería de todas las marcas de coches y motos, tanto nacionales como internacionales. Para ello cuentan con máquinas de precisión para conseguir cualquier color que pida el cliente simplemente con que enseñe una muestra. Además, en este sentido, también ofrecen la posibilidad de envasar el color deseado en Spray de secado rápido, en acabado brillo directo, monocapa o perlado tricapa. Pero Mavy es algo más, enfocada a la comercialización y distribución de todo tipo de pinturas, revestimientos, materiales, así como de bellas artes, moquetas, pavimentos de suelo, tarimas y papeles pintados de alta colección. Además son propietarios-accionista de la fábrica de pinturas TKROM (Eupinca) distribuidores exclusivos en la zona norte de Madrid. Sin olvidarnos de toda una gama de productos de primeras marcas como: SIKKENS, HEMPEL (producto n á u t i c o ) , VA L E N T I N E , D U P O N T, P RO C O L O R , PENTOL (producto de efectos especiales de óxido en superficies metálicas) y como referente, su amplia gama de productos MAVY elaborados con la máxima calidad y dedicación. Otro factor a destacar es que en sus instalaciones en Calle Valgrande 12, Naves 18, 19 y 20 de Alcobendas, de fácil acceso, cuenta con aparcamiento propio y un equipo propio de doce vehículos de transporte y distribución para la entrega inmediata al cliente sin coste alguno. Además, disponen de un asesoramiento
personalizado a domicilio. Una marca con un pasado de superación que le ha llevado a ser una de las empresas de referencia de la pintura en nuestro país. Lejos ésta aquel año de 1958, cuando el matrimonio formado por Don Manuel Durán López y Doña Victoria García Balboa alquilaron un local de 18 metros cuadrados en el madrileño barrio de la Prosperidad. Más de sesenta años después, su hijo, Fernando Durán, ha convertido aquel negocio familiar en un grupo de empresas que cuenta con seis naves industriales en Alcobendas dedicadas a la distribución de pinturas y del que viven más de 40 familias. Su última iniciativa en 2019, como emprendedor, la apertura de una nave de 2.000 m2 en San Agustín de Guadalix dedicada a la venta de productos industriales de limpieza y de equipos de protección EPIS, bautizada con el nombre de Vyma. Como Gerente del Grupo MD, Fernándo Durán gestionó durante 16 años el Consejo de Administración de la fábrica Eupinca, con sede en Cartagena (Murcia) de la que es socio-propietario. Desde entonces, orgulloso de su trabajo, sigue una máxima que le inculcó sus progenitores, como el de nunca ponerse una meta, sino crecer al ritmo que el mercado y el cliente les permita, siempre paso a paso, “porque la prudencia en los negocios es el primer pensamiento que me viene a la mente”, nos señala. Para sentenciar diciendo que, “nuestro posicionamiento en el mercado es bueno, y ganamos día a día un poco de escalada con el aval de nuestros fabricantes, y es que podemos presumir que desde 1958 no se ha retrasado ningún pago a empleados o proveedores”. Con servicio inmediato a domicilio gratuito: Teléfono: 91 661 32 10 y 91 661 77 62 Dirección: Calle Valgrande 12; Naves: 18, 19 y 20; 28108 de Alcobendas - Madrid (salida 16 Autovía de Burgos).
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CULTURA
PUEDE ELEGIR ENTRE
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ACTIVIDADES PARA REALIZAR CON EL ALUMNADO
La Guía Alcobendas educa 20202021 se pasa al formato digital
◗ El profesorado de Alcobendas ya tiene a su disposición la 'Guía de actividades y programas municipales'
E
ste año la guía se presenta en formato interactivo con un conjunto de 132 actividades, que los equipos docentes de los centros educativos pueden consultar a través de iconos y enlaces directos. Como destaca la concejal de Educación, Ana Sotos, “hemos eliminado la guía en papel optando por una guía digital muy interactiva que permite búsquedas en función de criterios temáticos o relativos al nivel educativo del alumnado y en la que se pueden cambiar o ir añadiendo nuevas actividades haciéndola más dinámica.También hay que destacar que este año gran parte de las actividades se han adaptado a las nuevas circunstancias sanitarias ofreciendo la posibilidad de realizarlas online”.
FIESTAS
EN
HONOR
DEL
A la oferta de años anteriores en los ámbitos de la Educación en Valores, la Salud, el Medio ambiente, la Cultura, la Igualdad de Oportunidades y el Empleo, el Deporte y la Seguridad, se añaden este curso nuevas actividades en el ámbito de los Recursos tecnológicos para la Educación. En el ámbito de los Recursos tecnológicos para la Educación, junto a los talleres de Robótica, Programación Scratch y Ciencia divertida, se ofrecen este curso talleres online de Edición de imágenes (GIMP), Correo electrónico y nube digital, Paquete Office, Classroom y Microsoft Teems y la nueva actividad Educar a distancia en tiempos de pandemia, que ofrece diferentes alternativas de utilización de herramientas audiovisuales y para el desa-
SANTÍSIMO CRISTO
DE LOS
rrollo de actividades educativas en el aula y en casa. También en el ámbito de la Salud se renueva la oferta de actividades en este curso incorporando, junto a la habitual programación orientada a la formación de hábitos saludables, nuevas actividades específicamente relacionadas con las medidas de prevención frente a la COVID-19 y una renovada y amplia oferta de actividades orientadas al bienestar emocional en el contexto escolar. En el apartado de Cultura, se mantiene la programación con nuevas propuestas teatrales, talleres de animación a la lectura, encuentros con autoras en las mediatecas municipales y un especial impulso a los valores medioambientales a través de la fotografía y el arte.
REMEDIOS 2021
III PREMIO
DE NARRATIVA DE
ALCOBENDAS
Ya puedes votar el Cartel que Juan Goytisolo se queda sin ganador será imagen de las Fiestas El jurado de la tercera edición del Premio de Narrativa Alcobendas Juan Goytisolo, tras haber examinado los trabajos presentados, ha decidido declarar desierto el certamen literario. Por no encontrar una novela a la altura de las expectativas y la tradición del Premio. La decisión ha sido tomada por unanimidad del jurado compuesto por Mercedes Monmany, Jose Antonio Masoliver Ródenas, Jorge Eduardo Benavides, Antonio Lucas Herrero, Luis Mateo Díez,
El tradicional concurso de carteles de las Fiestas y Encierros de Sanse ha retomado la selección de las cerca de ochenta obras presentadas a su edición 2020, eligiendo las imágenes que representarán sus Fiestas en Honor del Santísimo Cristo de los Remedios el próximo año. Se
aplazó por la grave situación sanitaria De casi ochenta carteles han quedado tres, que se someterán a la votación de los ciudadanos que, como en ocasiones anteriores, decidirán con sus votos la imagen ganadora que ilustrará la cartelería, programas y publici-
dad de los encierros de Sanse el próximo verano 2021. La votación se podrá realizar a través de la web del Ayuntamiento(Click) del 19 de octubre al 2 de noviembre. El resultado del ganador se dará a conocer en Enero 2021, durante las Fiestas Patronales.
Juan Cruz Ruíz y José María Pozuelo Yvancos. Un total de 928 obras se han presentado a esta última edición del Premio de Narrativa Alcobendas Juan Goytisolo, dotado con 20.000 euros y la publicación del libro por la editorial Galaxia Gutenberg. En su primera edición, el Premio de Narrativa Alcobendas Juan Goytisolo recayó en la novela Sur, de Antonio Soler, y en su segunda convocatoria, en la obra Palabras de otro lado, de Alonso Cueto
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DEPORTES
POR
SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO
El Lexus Alcobendas Rugby alza la Copa del Rey
◗ Ganó en Burgos la final frente al Silverstorm El Salvador (18-23)
N
uevo triunfo historico para el Lexus Alcobendas Rugby que siempre fue por delante en el partido, apoyado en un excepcional rendimiento del apertura Javi López. El canterano alcobendense ha regresado al club y de qué manera. Casi infalible en las muchas patadas que tuvo la responsabilidad de ejecutar. El Salvador subió su nivel en el tramo final del encuentro y acarició la remontada, pero el Lexus fue capaz de resistir y así tocar la gloria copera por segundo año consecutivo. El equipo entrenado por Tiki Inchausti firma así el primer doblete copero desde que lo hiciera el VRAC
PUEDEN
■ Salto a MotoGP ■
◗ NUESTRO VECINO DE SANSE
Jorge Martín ficha por Ducati-Pramac
Quesos en 2014 y 2015. Un Proyecto colectivo Más allá de un tremendo primer equipo profesional, más allá del Lexus, el Alcobendas Rugby
presume de su excepcional y numerosa cantera. KREAB da nombre a su brillante academia de formación de jugadores. El apoyo de otros patrocinadores como Go Fit o Gestilar, y el res-
paldo constante de instituciones como el Ayuntamiento de Alcobendas y FUNDAL, han impulsado al Alcobendas Rugby a alcanzar en nivel deportivo a los antaño inexpugnables clubes pucelanos.
OPTAR AL GALARDÓN TODOS LOS DEPORTISTAS MASCULINOS Y FEMENINOS, QUE SEAN NATIVOS
Se pone en marcha la elección de los mejores deportistas locales de 2019 en Sanse El Ayuntamiento, bajo la coordinación de la Concejalía de Deportes, ha convocado el ‘33 Certamen Paco Sánchez' para la elección de los Mejores Deportistas Locales del año 2019 (temporada 2019/2020), al que pueden optar todos los deportistas masculinos y femeninos, que sean nativos o residentes en el municipio, o no residentes con licencia federativa de un Club de la localidad. El plazo
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para la presentación de nominaciones o candidaturas finalizará el próximo 20 de noviembre. Bajo la denominación común de ‘Mejores Deportistas Locales' se establecen los premios al Mejor Deportista Femenino, al Mejor Deportista Masculino, a la Promesa Deportiva (deportista masculino o femenino, hasta 18 años), Mejor Equipo Deportivo y al Mejor Club o
Entidad Deportiva. Los premiados en la edición anterior fueron: como Mejor Deportista Masculino, Álvaro Robles, tenista de mesa del Club de Tenis de Mesa (CTM) de San Sebastián de los Reyes; Mejor Deportista Femenino,Audrey Pascual, esquiadora alpina; Mejor Equipo Deportivo, Equipo de Fútbol Sala de APADIS, y Mejor Club Deportivo, Sanse Scrum Rugby.
El de Sanse afincado en Andorra será una pieza más en el proceso de reconstrucción de Ducati. La marca italiana necesitaba un piloto joven y con futuro como tienen todas las fábricas de la competencia. Ahora, además de a Jack Miller en el equipo oficial, tendrán a Jorge Martín en el Pramac horneándose a fuego lento hasta que llegue su oportunidad. Además, su fichaje por Ducati supondrá dejar KTM, donde ahora mismo era la punta de lanza de su programa de jóvenes pilotos. Martín lo apuesta todo al rojo y será la nueva promesa de Borgo Panigale. En principio, el acuerdo sería por dos temporadas, es decir, que Martín estará en el Pramac hasta 2022. En principio, Martín debería formar pareja en el Pramac con Pecco Bagnaia, aunque el contrato del italiano concluye en 2020 y todavía no ha sido renovado.
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MÁS
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CONTEMPLACIONES
AÑOS CUIDANDO DE LA SALUD DE TODOS NUESTROS PACIENTES
Centro Clínico La Chopera
Recetas fáciles CÓMO HACER TOSTAS DE BOLETUS EDULIS Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Esta semana ha sido grandiosa para todos aquellos amantes de las setas, mucha lluvia y un tiempo fresco pero sin heladas han llenado todo el campo de uno de los productos más ricos del otoño: los Boletus. De todas las recetas me quedo con una en especial por su simplicidad y sabor: una sencilla tosta de pan crujiente con un pequeño manto de cebolla caramelizada que le va genial al toque suave a avellanas que nos da el Boletus Edulis. Para aquellos que no estéis familiarizados con el Boletus edulis os diré que su uso en cocina siempre es sinónimo de éxito gracias a su sabor y textura. Pero sobre todo porque es una seta sin complicaciones, fácil de reconocer y que no despierta dudas sobre si será comestible o no.
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Ingredientes ■ 4 boletus edulis tamaño mediano (10-15 cm) ■ 1 cebolla grande ■ Pan para hacer tostas o aquel que más te guste para tostar ■ 100 ml de aceite de oliva virgen extra ■ Sal maldon (para el toque final) y sal fina (al gusto) ■ 3 gramos de bicarbonato Preparación de la cebolla caramelizada Cuando nos hablan de cebolla caramelizada muchos de vosotros pensáis en cebolla más caramelo (azúcar) pero la verdad es que no hace falta. Si habéis probado a hacerla en casa y queréis hacerla bien, es decir, caramelizar cebolla no hacer mermelada, hay manera muy sencilla de conseguir un caramelizado realmente potente (en 5 estará pochada y en menos de 15 minutos tendremos la cebolla confitada).
■Consultas médicas POST-COVID, secuelas. ■ Solicitud de información y cita: INFORMACIÓN: ■ Calle: Paseo de la Chopera, 121. Alcobendas ■ Teléfono: 91 661 00 21/618 999 184 ■ Whatsapp: 638 162 814 ■ Mail: clinica@centroclinicolachopera.com ■ Web: Preparación de la tosta de www.centroclinicolachopera.es boletus En mi caso, los boletus ya estaban lim-
pios, pero lo primero es preparar la setas, para que luego no vaya nada raro a la boca. 1.- Lo primero que haremos será pelar un poco el tronco, si después de rasparlos aún tienen tierra en la parte inferior (les queda tierra por dentro) se la limpiaremos. Si están sanos ya habremos acabado, si no les retiraremos la partes blandas o con mucho hueco, las partes feas o insanas. Seguidamente si vemos que el sombrero del boletus trae una pequeña esponja de color amarillo, se la quitaríamos, si está blanca ya sería comestible. En mi caso venían perfectos para empezar a cocinar, gracias a Encarna. 2.- Lo más sencillo para que nos queden de una forma uniforme al cortarlos es realizar un corte horizontal en la base y vamos laminando. Mientras tanto en una sartén sofreímos unas láminas de ajo con un poco de aceite, en cuanto el ajo pille un tono dorado añadimos las láminas de boletus y una pizca de sal. 3.- Sofreímos hasta que la seta tenga elasticidad y un ligero tono avellana. Retiramos las setas y tostamos el pan, mi consejo es que lo hagáis en la propia sartén donde habéis hecho los boletus, así cogerá todo el sabor a setas y ajito. 4.- Para el montaje simplemente colocamos sobre la tosta un poco de cebolla caramelizada que tenemos reservada y los boletus encima, espolvoreamos con unos cristales de sal Maldon y a comer… ¡de rechupete, os lo aseguro!
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CINES
HUMOR POR CORELLA
CRÍTICA
DE
PEDRO
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FRUTOS
■ CINE EN OCTUBRE ■
La producción española toma el poder Con las grandes corporaciones sumidas en un mar de dudas a causa de la Covid 19 las producciones nacionales encuentran hueco en las carteleras y se convierten en uno de los principales reclamos del comienzo del otoño. Se aprovechan de que las restricciones de público no recomiendan estrenos masivos. James Bond y Wonder Woman son dos de los personajes y títulos cuya presencia en nuestras pantallas se retrasan una y otra vez. Para cubrir sus gatos de producción se necesita una afluencia masiva de público y con las restricciones actuales resulta imposible cubrir los costes. Como la situación se encuentra perfectamente inestable, y pende un nuevo confinamiento sobre nuestras ciudades más importantes, las multinacionales no se arriesgan con sus títulos más señeros. Aguardan a tiempos mejores. Así, el producto nacional toma posiciones, incluso con la casi inexplicable presencia de nueve documentales este mes. Copa las carteleras, algo impensable en octubre, un mes en el que regresamos a los espacios cerrados y el cine es una opción importante. Además de conseguir recaudaciones superiores a las estimadas en plena normalidad, permitee que los espectadores se reconcilien con la producción doméstico y esa es verdaderamente importante. Aun así, hay propuestas, como Operación camarón, que también se reservan para días más tranquilos. Por orden cronológico destacamos Explota explota, que rinde homenaje a las canciones de Rafaella Carrá con Ingrid García Jonsson al frente. Vital, alegre y con un mensaje conocido: para hacer bien el amor hay que venir al sur. Coincide con Akelarre, un drama tenebroso, con una atmósfera destacable y que pasó por el Festival de San Sebastián. La isla de las mentiras está basada en hechos reales. El 2 de enero de 1921 un buque debería llevar casi trescientas personas a Buenas Aires, pero encalló frente a la isla de Sálvora.Tres mujeres locales fueron acusadas al entender que deseaban hacerse con las pertenencias de los pasajeros. Nora es una road movie. Una mujer se desplaza por el País Vasco para llevar las cenizas de su abuelo recién fallecido junto a la que fuera su esposa. Al igual que la anterior, resulta efectiva. Euzkadi es protagonista de más títulos. Ane es otro drama centrado en Vitoria durante la primera década del siglo que no obvia el asunto de las expropiaciones de viviendas. En un caserío aparece un cadáver enterrado. Así como comienza Campanadas a muerto. No matarás es un thriller que significa la apuesta principal de Mario Casas después de El practicante, una producción de Netflix.Y regresa Pedro Almodóvar, pero lo hace con un corto, La voz humana, protagonizado por Tilda Swinton, que eleva este género a la máxima categoría. Nunca este tipo de producciones había despertado tanto interés. La comedia surge en los últimos estertores del mes y de nuevo aparece el País Vasco gracias a Enjambre, que nos invita a una mirada nostálgica al pasado. Sentimental debería triunfar en taquilla. Cesc Gay ha adaptado su propia obra teatral y cuenta en los papeles principales con Javier Cámara y Belén Cuesta. Un matrimonio, sus vecinos de arriba y una proposición. ¿Qué puede pasar? Del exterior destaca el último Woody Allen, que también tiene respaldo español y cuenta con Elena Anaya y Sergi López. Regresamos al norte porque Riskin’s Festival transcurre en el Zinemaldía. Con mucho homenaje al cine europeo en blanco y negro es un Woody Allen menor, pero no defrauda. Destacamos la polaca Corpus Christie: un joven que experimenta una profunda transformación espiritual durante su estancia en un centro de detención juvenil. El entretenimiento llega de Francia. Primero, con Verano del 85, lo nuevo de François Ozon, y después con El club de los divorciados, que espera arrasar entre los curiosos españoles.
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Septiembre 2016
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