La isla balear ha aprovechado la celebración de esta feria de la industria de la rehabilitación, prevención, atención e inclusión que tuvo lugar en Alemania a mediados de septiembre, para presentar el Plan de dinamización del turismo accesible que está llevando a cabo, con el fin de dar a conocer toda las acciones y herramientas que existen y se están desarrollando para que los visitantes puedan tener una experiencia totalmente satisfactoria, independientemente de sus necesidades.
Entre estas acciones, destaca la redacción de una guía de turismo accesible que la Fundació Mallorca Turisme presenta en el contexto de la feria, de manera conjunta con el equipo encargado de redactar el proyecto y que está formado por profesionales de PREDIF (Plataforma Representativa Estatal de las Personas con Discapacidad Física).
El propósito de la guía Mallorca Accesible es ofrecer información sobre servicios accesibles para todas las
PREDIF es un referente en materia de t rismo accesible, preside la Comisión de Turismo y Ocio inclusivos del CERMI, y sus protocolos y criterios en el ámbito de la accesibilidad son los consensuados por todo el sector de la discapacidad.
personas en Mallorca. Estará disponible para su descarga en varios idiomas y permitirá conocer las condiciones de accesibilidad de las playas de la isla, propuestas de excursiones accesibles, monumentos y lugares emblemáticos, etcétera.
De este modo, los visitantes podrán conocer propuestas de alto interés turístico y planificar con antelación su viaje al disponer de información clara sobre la accesibilidad de monumentos, restaurantes y sitios de interés para visitar.
La Fundació Mallorca Turisme es una entidad 100% pública y sin ánimo de lucro que colabora con el Consell de Mallorca. El objetivo de la Fundación es promocionar el turismo de la isla en el mercado nacional e internacional, así como facilitar la puesta en marcha de productos turísticos, la gestión de los servicios generales del sector turístico y apoyar cualquier actividad encaminada a la promoción turística de la isla.
Análisis e impacto del conocimiento y la innovación en el emprendimiento inmigrante del sector turístico”, obra de Pedro Manuel Calero Lemes, de la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote, y Desiderio Juan García Almeida, del Departamento de Economía y Dirección de Empresas de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, obtuvo el premio que reconoce el mejor trabajo de investigación relacionado con el sector del turismo en la última edición de Fitur.
Este trabajo se centra en describir las fuentes y origen del conocimiento de los emprendedores inmigrantes del sector turístico en función de las necesidades de poner en marcha, operar y gestionar sus nuevas empresas turísticas en los destinos; estudiar el nivel de innovación de las nuevas empresas de inmigrantes en el sector turístico; analizar el impacto de la innovación en las nuevas empresas de inmigrantes en el rendimiento empresarial del sector turístico.
Las candidaturas para la 24ª edición del Premio deben presentarse antes del15 de diciembre de 2022. Los trabajos deben enviarse a fiturtribuna@ifema.es, y el trabajo premiado se dará a conocer durante Fitur 2023, que se celebrará del 18 al 22 de enero, organizado por Ifema–Madrid.
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PLOGGING TOUR: El deporte como elemento para la transformación social.
ENCUENTROS PAMPLONA 72–22: Un ‘choque cultural amistoso’ entre pa‐sado y futuro.
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TURISMO FIESTERO: Siete de cada diez turistas que vienen a España lo hacen para salir de fiesta.
TURISMO SLOW: A debate en Ibiza la re‐evolución que obliga al sector a adaptarse a nuevas demandas.
FORMENTERA ZEN 2022: la isla salvaje de cuerpo y tranquila de espíritu, es‐cenario ideal para el relax.
OTOÑO: Lista eDreams de Los mejores destinos fuera de temporada elegidos por sus clientes.
REPÚBLICA DOMINICANA: Un destino turístico universal.
WORLD PAELLA DAY CUP 2022: Francia se alza con el premio mayor.
ALEMANIA: Berlín muestra su cara más original y sostenible, a pesar del peso de las guerras –la fría y la caliente– todavía presente.
LISBOA: Además de una hermosa ciudad, un entorno natural envidiable y op‐ciones de paseos para toda la familia.
ASTORGA y LA MARAGATERÍA: Sitios mprescindibles para conocer el paisaje y el sabor leonés.
CARRETERAS DE ESPAÑA: Las más altas y las de más curvas, un placer para hacerlas en moto.
RUTAS JEEP 4XE: Menorca, explorar la naturaleza salvaje de una isla única.
CARAVANNING: Salón de la Caravana de Düsseldorf: Punto de encuentro emocional con un sector que no para de crecer.
SOLIDARIDAD ‐ ÁFRICA: El Desierto de los Niños, 2.000 kilómetros solidarios por territorio marroquí.
INVESTIGACIÓN: Natalia Sánchez de Groot: “El estudio del microbioma ayu‐dará a diseñar terapias para las enfermedades neurodegenerativas”.
DIABETES: Consejos de Asier Martínez, médico de la Fundación para la Dia‐betes, para recuperar un estilo de vida saludable.
MEDIO AMBIENTE: La Tierra se encamina a alcanzar varios puntos de infle‐xión climática.
CAMBIO CLIMÁTICO: El verano más caluroso desde 1961.
SOSTENIBILIDAD: La posible vuelta al carbón en sustitución del gas para pro‐ducir energía eléctrica en España.
Publicación digital privada y gratuita de divulgación cultural, sin ningún ánimo de lucro ni fines comerciales.
Los datos y opiniones persiguen un único fin informativo.
Propiedad intelectual © Daniel Soto Rodrigo.
Edición nº 90 - Octubre de 2022.https://trotamundo10.wordpress.com
Los textos, opiniones y otros contenidos que proceden de colaboradores, son responsabilidad de los firmantes.
Correo electrónico: trotamundo.magazine@gmail.com
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LA PALMA: Cerrar las heridas de la erupción y seguir investigando.
LATINOAMÉRICA: Rigoberta Menchú, Adolfo Pérez Esquivel y Juan Manuel Santos exponen sus argumentos ante la Asamblea General de la ONU.
QUITO Cuna de la cerveza artesanal de América.
GUATEMALA: Sectores de la sociedad trabajan en un plan para erradicar la desnutrición.
HUELLA DE CARBONO: Consejos sobre cómo sacar el máximo rendimiento al coche eléctrico.
Historias que contar, cosas que compartirMás de 16.000 participantes han recorrido 1.130 kilómetros en 12 ciudades y recuperado más de 36.000 kilos de basura en la naturaleza, desde que en 2018, en Ibiza, nació la comunidad Plogging.
La red Haz Deporte por el Planeta, con apoyo del Consejo Superior de Deportes, 12 Ayuntamientos y más de 200 entidades, impulsa a través del deporte, la recuperación de espacios naturales y la conservación de zonas verdes.
El Plogging se caracteriza por ser una actividad colaborativa, para todas las edades y condición física, lo que ha facilitado que se extienda por todos los continentes entre profesionales, principiantes y personas poco asiduas a la actividad física.
El Plogging, deporte de moda en muchos países, consigue un impacto global actuando local y se puede practicar en el medio terrestre o acuático, sólo, en familia, con mascota, amigos o en jornadas de Team Building. Cualquier día y momento del año es bueno para hacer deporte por el planeta.
La comunidad Plogging promueve desde 2020 el Nationale-Nederlanden Plogging Tour en ciudades como Málaga, A Coruña, Bilbao, Madrid, Barcelona, Zaragoza, Valencia, Sevilla, Teruel o Mallorca, y en unos días, el 9 de octubre, arranca su tercera edición en España y lo hace en la isla de Ibiza con el patrocinio de la Agencia de Estratégica Turística de las Islas Baleares AETIB y tres
#Hazdepor eporelplaneta Fotos /Plogging Tour /circuitos, de entre 2 y 11 kilómetros, que combinan disciplinas como el senderismo, el running, el kayak, el buceo, el patinaje, el trail o el ciclismo, con el cuidado del medio ambiente y la conservación de su biodiversidad, a través de la recogida de la basura que se encuentra en el camino.
Hacer deporte por el Planeta, ayuda, no sólo a ponerse en forma, reconectar con la naturaleza y combatir el sedentarismo, sino a impulsar la transición hacia comunidades más sostenibles que promueven a través del deporte y la actividad física, la conservación del patrimonio natural de cada territorio.
Los ploggers, término con el que se conoce en el mundo a estos deportistas, están especialmente sensibilizados de la importancia de mantener unos hábitos cardiosaludables para mejorar la calidad de vida de las personas, y de contribuir a la conservación y restauración de los espacios donde se practica deporte y actividad física al aire libre.
Damián Quintero, María Torres, Borja Vives y Coralina Navarro son algunos deportistas olímpicos que han sumado a esta tendencia y han
ayudado a promover la práctica del plogging a través de los eventos Plogging Tour.
Cuidar la salud y el entorno: el abandono de residuos se ha convertido en una catástrofe ambiental de dimensiones abrumadoras que afecta, no solo a la flora y fauna, sino también al ser humano. Es importante para sumar a evitar la degradación o destrucción de los hábitats y conseguir que no se conviertan en una fuente de contaminación difusa, a menudo invisible, pero de consecuencias impredecibles a gran escala.
Promueve hábitos saludables: a nivel de actividad física y promover hábitos de vida saludables, en promedio, se calcula entre 288 y 300 calorías en media hora de práctica del Plogging frente a las 235 calorías en media hora en un trote regular.
Oportunidad de superarse y sentirse parte del cambio: la práctica del Plogging como actividad física y deportiva, da la oportunidad de superarse y de sentirse parte activa del cambio.
Integ ación, cooperación y resiliencia. Para descubrir más sobre el Plogging y sus beneficios: www plogging our com/que es ploggingLa presidenta de Navarra, María Chivite ha presentado en Madrid la programación cultural de los Encuentros de Pamplona 72-22, y ha definido este foro como un “choque cultural amistoso” entre el pasado y el futuro, lo cercano y lo global, y la cultura ‘alta’ y la popular, para propiciar un espacio de reflexión ante los desafíos contemporáneos.
Promovida por el Gobierno foral, tendrá lugar entre el 6 y el 18 de octubre en la capital navarra, con un amplio programa de actividades.
Durante su intervención, la presidenta ha reivindicado el valor de la palabra “encuentro”, especialmente en el contexto actual: “Vivimos en un mundo en el que el acuerdo está en crisis. Hemos asumido erróneamente que acordar es un signo de debilidad, pero tenemos que volver a encontrarnos”.
Precisamente, ha considerado que la cita en Pamplona es un espacio idóneo para ello. Según ha explicado, las jornadas de octubre van a propiciar una confrontación amistosa y de escucha activa entre tres dualidades.
En la primera de las dualidades, se van a encontrar dos generaciones artísticas separadas por medio siglo, un choque de puntos de vista “en el que la vanguardia del XX tendrá que rendir cuentas a la actual, pero en el que la juventud también va a tener que responder por el uso que se está haciendo del legado”, ha explicado.
Una segunda dualidad va a contraponer lo internacional a lo local. “Lo global tiende a arrasar con lo local. Y, sin embargo, lo cercano puede ser la respuesta a las consecuencias de la globalización”, ha afirmado.
Por último, una tercera confrontación va a tener como protagonistas a la “alta cultura” y a “la popular”. En este sentido, la presidenta ha señalado que, si en el 72 acercaron la modernidad a Pamplona, ahora se trata de popularizar los Encuentros y abrirlos a toda la sociedad.
La presidenta del Gobier o de Navar a, María Chivite, en su discurso durante la presentación de la prog amación de los Encuent os, el pasado vier es 16 de septiembre, en el espacio CaixaFor m en Madrid. Foto: EFE/ Luis Millán.
Entre los participantes destacan referentes del pensamiento, las artes, el cine, la literatura y la música contemporánea como la nobel de Literatura Svetlana Aleksiévich; figuras claves del pensamiento como Peter Sloterdijk, Massimo Cacciari, Pascal Bruckner, Adriana Cavarero, Donatella Di Cesare, Yuk Hui, Hartmut Rosa, David Rieff, Cynthia Fleury, László F. Földényi y Carolin Emcke; y autoras y autores como Ana Blandiana, László Krasznahorkai y Anne Waldman.Además, participarán cineastas como Sergei Loznitsa, Victor Kossakovsky, Pedro Costa, Paz Encina y José Luis Guerin; y compositores como Salvatore Sciarrino, Hilda Paredes, Teresa Catalán y Tomás Marco, así como artistas de la talla de Graciela Iturbide, Esther Ferrer, Eva Lootz, Eve Sussman y Frederic Amat.
La presidenta del Gobier o de Navar a, María Chivite (c), posa junto al g po t as la presentación de los Encuent os de Pamplona 77-22. Desde la izquierda: La filósofa Ana Car asco Conde; el compositor Tomás Marco; Izaskun Azcona, de la Fundación la Caixa Navar a; la consejera de Cult ra y Depor e de Navar a, Rebeca Esnaola; María Chivite; Isabel P. Fuentes, directora de CaixaFor m Madrid; Ramón Andrés, comisario de los Encuent os; Ber a Ares, investigadora cult ral e Ig acio Apezteg ia, director general de Cult ra de Navar a. Foto: EFE/ Luis Millán.
La consejera de Cult ra y Depor e de Navar a, Rebeca Esnaola y el comisario de los encuent os, Ramón Andrés, en la presentación de los Encuent os. Foto: EFE/ Luis Millán.
Más de un centenar de pensadores y artistas de primer orden participarán en la iniciativa. Inspirado en los Encuentros de Pamplona de 1972, se trata de un evento multidisciplinar que ofrecerá una programación compuesta por 27 diálogos, mesas redondas y conferencias, cinco talleres de creación y 35 actividades artísticas como conciertos de música contemporánea, danza, actuaciones escénicas, musicales, proyecciones cinematográficas y exposiciones.
otamundo10.wordpress.com/
La recuperación del turismo ha sido una realidad durante este verano, millones de turistas han vuelto a España después de los últimos años de pandemia en el que las restricciones y el miedo al coronavirus hicieron que su número disminuyera drásticamente. Pero no todo el turismo que viene lo hace por nuestra riqueza cultural, variada gastronomía, magníficos museos, grandes infraestructuras, hermosas playas o buen clima, y es que, según ha podido comprobar en una reciente encuesta el potente buscador de vuelos y hoteles Jetcost, para muchos turistas uno de los motivos principales para venir a España es salir de fiesta.
El equipo de Jetcost ha realizado una encuesta como parte de un estudio acerca de las vacaciones de los europeos en el verano de 2022. El estudio fue realizado a 2.500 personas mayores de 18 años. Inicialmente, a todos los encuestados se les preguntó si éramos su único destino de vacaciones este verano, a lo que el 85 % contestó que sí. A continuación se les preguntó cuál era el motivo principal de su viaje a España, pudiendo dar tres motivos cada uno, estas fueron las respuestas más comunes:
– Disfrutar del mar y las playas (83 %).
– Disfrutar de la gastronomía (76 %).
– Visitar monumentos y atracciones turísticas (71 %).
Discotecas, bares y pubs, son los sitios más ecuentados por un alto porcentaje de t ristas que vienen a nuest o país en busca de diversión.
“España es un destino buscado por decenas de millones de turistas de todo el mundo. Lo habitual es que una gran mayoría lo elija por su buen clima, sus playas, su riqueza cultural y monumental, pero por lo que hemos podido comprobar con la encuesta, hay muchos turistas que lo tienen como un destino para salir de fiesta y tomar unas copas, algo muy arraigado en la cultura española ya que, en todo el país, y especialmente los lugares típicos de vacaciones, ofrece muchos bares, pubs y discotecas donde hacerlo. Como todo en esta vida, si se hace con moderación y siempre con respeto a los demás, está bien”; afirma Ignazio Ciarmoli, director de marketing de Jetcost.
– Salir de fiesta (69 %).
– Comprar en las tiendas 66 %).
– Disfrutar de un buen clima (58 %).
– Visitar los museos (53 %).
– Visitar iglesias y catedrales (47 %)
– Disfrutar de bonitos paisajes y la naturaleza (40 %).
– Visitar sus pueblos (38 %).
– Participar en las fiestas populares (25 %).
Al querer profundizar un poco más, a todos los encuestados por el que hubieran elegido España por salir de fiesta se les preguntó con qué frecuencia pensaban salir de copas en los días que estuvieran de vacaciones, estas fueron sus respuestas: todos los días (64 %), la mitad de los días (22 %), un tercio de los días (14 %).
En cuanto a las nacionalidades de los turistas que más vienen a España por la fiesta son:
1. Británicos. 2. Alemanes. 3. Italianos.
4. Franceses. 5. Holandeses.
España se consolida como referente y punto de encuentro para profesionales que promueven a través de proyectos e iniciativas regenerativas e innovadoras, la necesidad de preservar el entorno y conectar con las raíces culturales y sociales del destino como una forma cada vez más demandada de estilo de viaje.
Nuevamente, el centro de atención se focaliza en la isla de Ibiza que será sede el 6 de octubre, un año más, de la cuarta edición del foro de innovación, turismo y desarrollo sostenible HIC –Hospitality Inspiration Council Ibiza–.
En una actualidad en constante cambio e incertidumbre, es importante afrontar los retos presentes y futuros como sociedad, y de un sector en recuperación tan importante como el turismo, que en España ha recibido cerca de 9,1 millones de turistas internacionales en julio, un 106,2% más que 2021, con una visión holística, cohesionada y situando como eje el propósito de adaptar a las demandas actuales y contribuir a crear sociedades más saludables, sostenibles, felices y resilientes.
Destinos tranquilos, cercanos, espacios naturales en los que disfrutar de la gastronomía local y productos de temporada, las tradiciones, la cultura y experiencias que permiten viajar despacio, dedicar más tiempo y la máxima integración con el lugar a través del contacto con personas autóctonas, son la preferencia actualmente según las encuestas de uno cada dos viajeros.
Este cambio en la forma de viajar y entender el viaje, es una de las muchas consecuencias de la masificación en algunas zonas turísticas, que por una parte ha derivado en ‘turismofobia’ en parte de la población y por otra ha devaluado la calidad de la experiencia que viven los propios viajeros.
Clara Ar a (derecha), Presidenta Red Española del Pacto Mundial. Autor: HIC.
El perfil del turista slow, está muy valorado por el residente, tiene entre 25 y 65 años, aporta improvisación y evita planificar cada día, prefiere territorios limitados que no sean muy grandes, sus estancias suelen ser mínimo de una semana, prefiere los rincones más singulares antes que los más turísticos, tiene interés por conocer personas autóctonas, busca restaurantes que utilicen productos Km.0, compra en comercio local o se siente atraído por la eno-gastronomía.
HIC, Hospitality Inspiration Council con la colaboración de entidades como Red Española del Pacto Mundial de Naciones Unidas, B Lab, Red Española de Turismo Accesible, Consejo Global de Turismo Sostenible GSTC y con el patrocinio de la Agencia de Estrategia Turística de las Islas Baleares AETIB, por cuarto año consecutivo abordará esta tendencia y se consolida como punto de encuentro que pone en valor la transformación con
propósito del turismo y da voz a expertos, científicos e investigadores, consumidores, destinos y entidades que trabajan con la visión de mejorar la competitividad sectorial, contribuyendo a un desarrollo sostenible de los territorios y sus comunidades.
Desde 2019 HIC ha contado con más de 70 ponentes y 2.500 asistentes, de manera presencial y virtual, que han contribuido a hacer llegar el mensaje a más 40 países.
Un año más, desde la sede de la Universitat de las Islas Baleares, en Ibiza, el 6 de octubre, HIC reunirá a los principales profesionales y entidades que aportan soluciones e innovación para transformar el modelo turístico y construir un mundo mejor.
HIC es el cuarto foro de un ciclo de conferencias para debatir y difundir aspectos transversales de la aportación al desarrollo sostenible del turismo. Mediante la participación de diversos expertos el ecosistema HIC ha conseguido promover el turismo como pieza fundamental de la recuperación hacia un nuevo modelo social, ambiental y económico que focaliza sus esfuerzos en entender los indicadores, las dimensiones y las nuevas oportunidades.
Valentina Demori, Communit Builder B Lab Spain. Autor: HIC.
Con el otoño llega el tiempo que invita al relax, la meditación, el reencuentro con uno mismo... Y Formentera, la isla salvaje de cuerpo y tranquila de espíritu, es el escenario ideal para poner en práctica ‘Formentera Zen’ cita que, por octavo año consecutivo, anima a disfrutar de un intenso –pero relajante y divertido– week end sensorial. Un atractivo cóctel de experiencias al aire libre con siete ponencias, dos masterclass (‘Fitness Dance’ y ‘Dharma Yoga’), una charla-taller (‘El poder del automasaje’) y un showcooking (‘Receta de temporada con producto local’). Todo ello, a cargo de una decena de expertos talentos en cada temática, entre los que destacan: Marta Verona (ganadora de ‘MasterChef 6’, en 2018), Cesc Escolà (profesor de fitness de la última edición de ‘Operación Triunfo’, en 2020), o el griego Yiannis Mukta Om, reputado especialista internacional en yoga.
Para disfrutar exclusiva y única experiencia en una de las mejores épocas del año recuerda que ‘Formentera Zen 2022’ arrancará el viernes 14 de octubre por la tarde con la recepción y acreditación de los asistentes (17:30), la Inauguración oficial (18:15) y la primera de las once sesiones: ‘Hola, qué tal. ¿Hablamos’, una charla inspiracional concebida como un viaje de emociones –a través de la danza, el teatro y la escritura– a cargo de la artista, diseñadora
y escritora Diana Pintado.
El sábado 15 de octubre, 6 sesiones
Cinco son matinales. ‘Cuando el sueño mejora, todo mejora’ (9:30–10:15), con Jana Fernández (especialista y bienestar y creadora de ‘El Podcast de Jana Fernández’), desvelará que descansar es mucho más que dormir. ‘Supera los límites de tu mente’ (10:15–11), con Marta Romo (pedagoga y conferenciante), profundizará en cómo funciona nuestro cerebro y qué
Del 14 al 16 de octubre, la menor de las Pitiusas acogerá la 8… edición de esta cita del bienestar holístico y la espiritualidad que emana del Âúltimo paraíso del MediterráneoÊ
necesita para vivir con actitud positiva. ‘El poder del auto masaje. Una relación de amor propio’ (11–11:45), charla-taller en la que Marc Oromí (masajista y fundador de The Massage House) mostrará cómo podemos ayudar a nuestro cuerpo a recuperarse y potenciar su propio bienestar a través del auto masaje y la reflexología.
Marta Verona (nutricionista, chef y ganadora de ‘MasterChef 6’) impartirá la ponencia ‘Súper nutrición: Nútrete de forma saludable, placentera y eficiente’ (12:15–13:15), recorriendo los tres espacios donde se realizan las principales elecciones alimentarias: mercado, cocina y mesa.
El ‘Showcooking receta de temporada con producto local’ (13:15–14:00), a cargo de Júlia Rovira (psicóloga y creadora de ‘Vadesabores’), elaborará de forma sencilla y muy dinámica una receta sana de la gastronomía típica de Formentera, con sus excelentes productos Km.0.
Y a media tarde, Cesc Escolà (fitness trainer y profesor de los programas ‘Operación Triunfo’ y ‘Muévete en casa’), impartirá la ‘Masterclass Fitness Dance’ (18–19:30), una disciplina deportiva o clase de baile que fusiona la danza y el fitness en un solo concepto; con una primera parte más rítmica (bodypump y otros más bailables), una segunda de ejercicios y culminando con una tercera parte más relajada, coincidiendo con la cautivadora puesta de sol en Formentera.
El domingo 16 de octubre, cuatro sesiones
La jornada arrancará con la ‘Masterclass de Dharma Yoga’ (9:30–10:30), a cargo del griego Yiannis Mukta Om (profesor de HathaRaja Yoga), que incluirá secuencia purificadora de pranayama, ejercicios de respiración y Yoga Nidra, profunda relajación curativa que disipa la tensión y la fatiga del cuerpo.
‘Conoce tu cuerpo para entenderlo y cuidarlo’ (11–11:45), con Teresa Arnandis (doctora en Biomedicina, divulgadora y creadora de Ladyscience), abordará los millones de procesos celulares, corrientes eléctricas y reacciones químicas que se llevan a cabo cada segundo en nuestro cuerpo.
‘Consciencia y ego’ (11:45–12:30) será la ponencia de Elena Puig (psicóloga, especialista en mindflulness y consultora estratégica).
Y cerrará el evento otra ponencia, ‘Autocuidado: los cinco cuerpos’ (12:30–13:15), que impartirá Eva Villar (especialista en salud y belleza), mostrando que somos como matrioskas rusas y que nuestros cinco cuerpos –físico, mental, espiritual, energético y emocional– han de estar en perfecto equilibrio.
La gran cita anual con el bienestar holístico está promovida por el Consell Insular de Formentera y diseñada, organizada y producida por Puro Bienestar. Esta edición tendrá como escenario las instalaciones del Gecko & Beach Club, enclave único en primera línea de mar, al sur de la isla, en la zona de Migjorn. Dado que se trata de un evento con aforo limitado es preciso realizar inscripción previa en su web: https://formenterazen.es/
Julia Rovira
Jana Fer ández
Mar a Verona
Marc Oromí
Yianis Mukta Om
Mar a Romo
Cada vez más viajeros visitan destinos remotos y de naturaleza con el objetivo de desconectar de la rutina, descansar y dejar de lado las grandes multitudes. Si bien en verano esto es más complicado, al tratarse de la temporada de mayor afluencia de viajeros de todo el año, el otoño es un gran momento para plantearse una escapada si se aspira a disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza prácticamente en soledad. eDreams ha elaborado una lista con los cinco destinos perfectos para quienes buscan precisamente eso, naturaleza, desconexión y silencio fuera de temporada, basada la lista de los más buscados en sus plataformas. Los mejores paisajes y la flora y fauna más asombrosas de nuestro planeta esperan a los viajeros nacionales en octubre.
La compañía de viajes online eDreams ha elaborado una lista de los sitios preferidos por los amantes de la naturaleza
Islas Azores (Portugal)
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búsquedas
El archipiélago de Islas Azores está formado por nueve islas volcánicas que combinan tradición y modernidad, una gastronomía muy especial y un paisaje natural único. Es el lugar perfecto para hacer una pausa y dejarse deslumbrar por la ‘madre naturaleza’.
Se puede disfrutar de asombrosas lagunas rodeadas de bosques salvajes, amplias playas y la inmensidad de un océano en el que avistar rorcuales, cachalotes y delfines (las islas albergan alrededor de un tercio de las especies de cetáceos del mundo), así como de la vegetación endémica.
18 % de las búsquedas
Mullerthal es un pueblo de la comuna de Waldbillig, al este de Luxemburgo, muy apreciado por los senderistas, para quienes existe una red de caminos bien señalizada durante todo el año.
El lugar es garantía de emociones gracias a sus impresionantes formaciones rocosas y a los asombrosos miradores del Valle del Sûre.
Además, la región está salpicada de encantadores pueblecitos y de las ruinas de los castillos de Beaufort y Larochette, así como de cascadas salvajes y cerca de 70 especies de aves protegidas.
Aeropuerto más cercano: Aeropuerto de Luxemburgo (LUX)
Parque Nacional de Great Otway (Australia)
14 % de las búsquedas
Esta joya natural ofrece costas azotadas por el viento e impresionantes cascadas en altos bosques de montaña, además de muchas otras maravillas. Se recomienda visitar la emblemática Great Ocean Walk, disfrutar de algunos de los mejores paisajes de los bosques tropicales de Australia, emocionarse con paseos por la cima de los árboles y permanecer atento a los canguros, walabíes, equidnas, ornitorrincos, koalas y luciérnagas que habitan en el lugar.
El Parque Nacional de Great Otway forma parte del paisaje cultural aborigen australiano y se extiende desde Torquay, a lo largo de la mundialmente famosa Great Ocean Road, hasta el interior de Otway. Aeropuerto más cercano: Melbourne (MEL)
Mullerthal (Luxemburgo)
El Parque Nacional de Triglav es un verdadero paraíso en la tierra, lleno de magníficas vistas desde sus elevados picos, sus verdes valles alpinos y los arroyos y lagos que reflejan el cielo azul, así como de una gran diversidad de flora y fauna. Algunas de sus actividades más populares pasan por escalar montañas con un guía, recorrer senderos naturales de gran diversidad y pernoctar
en remotos refugios.
El parque tiene una extensión de 840 kilómetros cuadrados en el corazón de los Alpes Julianos, y es posible avistar variedad de especies endémicas como el lobo, el oso y el lince, así como una gran diversidad de flora en sus ricos prados y bosques. Aeropuerto más cercano: Liubliana (LJU).
Parque Nacional de Triglav (Eslovenia)
Selva Negra (Alemania)
7 % de las búsquedas
La Selva Negra es conocida por el clásico reloj de cuco y por ser el escenario de muchos de los cuentos de los Hermanos Grimm, pero hay mucho más que explorar en este increíble lugar.
Los pintorescos lagos y los bosques de pinos crean un paisaje de extrema belleza natural, perfecto para una escapada en la que reconectar con la naturaleza. La zona es famosa por su abun-
Todos los viajeros deben confirmar con las autoridades pertinentes qué requisitos de viaje deben cumplir según la normativa vigente sobre los requisitos sanitarios y restricciones frente a la covid-19 requeridos para ingresar en cada destino.
dante vegetación, conformada de forma prominente por abetos y dedaleras.
Se recomienda al viajero buscar una variedad de setas comestible y mantener los ojos bien abiertos para observar ciervos, corzos, cerdos salvajes y tejones.
Aeropuerto más cercano: Aeropuerto de Karlsruhe-Baden Baden (FKB)
La Selva Neg a se extiende sobre una superficie de más de 6.000 km2 al sur de Alemania, ontera con Francia. La ondosidad de sus bosques imponen en cualquier época del año, pero es en otoño cuando alcanzan su m´ñaximo esplendor, pleno de matices.
Castillo de Neuschwanstein. Imagen de Helmut H. Kroiss en Pixabay.
Aunque la crisis del covid afectó notablemente la República Dominicana, los esfuerzos de sus habitantes y el principio de la recuperación económica ha propiciado un aumento de los turistas en el país.
Según afirma el experto en turismo Rafael Canó Sacco, “La reactivación del turismo dominicano no solo se definió por el aumento de visitantes, sino también con la diversificación y recuperación rápida de territorio foráneo”.
A pesar de las dificultades que vivió y vive actualmente, el país caribeño sigue rompiendo récords con la cantidad de turistas que reciben. Según información ofrecida por la misma fuente, la República Dominicana fue protago-
El país será anfitrión de la 118ª reunión del Consejo Ejecutivo de la OMT en el primer cuatrimestre de 2023
nista de las primeras Directrices de Inversión de la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (OMT), presentadas a principios de 2022, algo que Rafael Cano Sacco, celebra con gran alegría.
Dentro de este plan de potenciación del turismo se implementaron
Vista de Santo Domingo, ciudad capital del país caribeño.una serie de mejoras que posteriormente han sido adoptadas por países vecinos. Algunas de ellas son la atracción de turistas extranjeros comprometidos con la cultura del país por encima de turistas que desean una corta estadía, el desarrollo de planes de asistencia a viajeros y la apertura total de las fronteras con control interno.
Fruto de estas medidas el crecimiento ha sido más que notable. De hecho el país será el anfitrión de la 118ª reunión del Consejo Ejecutivo de la OMT en el primer cuatrimestre de 2023.
Con vuelos directos desde las principales ciudades de América Latina, EE. UU., Canadá y Europa, el país es conocido por su clima cálido y su gente hospitalaria. Es uno de los principales destinos turísticos y uno de los países que más transformaciones socioeconómicas ha desarrollado gracias al turismo.
La República Dominicana es un destino extraordinario con una naturaleza envidiable, una historia fascinante y una riqueza cultural inmensa. Con el Océano Atlántico al norte y el Mar Caribe
al sur, República Dominicana tiene más de 1.600 kilómetros de costa y 400 kilómetros de las mejores playas del mundo, grandes hoteles y resorts y un sinfín de posibilidades.
En este lugar se puede acudir a múltiples espectáculos de baile, explorar ruinas antiguas y mucho más. Además de su entorno natural, como grandes cascadas, costas espectaculares y hoteles y resorts, la República Dominicana también es un destino popular para bodas y escapadas románticas.
Por otro lado, la República Dominicana es uno de los principales destinos de golf en el Caribe y América Latina. Este lugar cuenta con más de una veintena de campos de golf rodeados por una costa espectacular con majestuosas montañas y frondosas calles verdes de fondo, lo que hace que muchos aficionados acudan a este lugar.
Una de las cosas que caracteriza el turismo en La República Dominicana es que siempre se están buscando nuevas formas de ayudar a las personas a descubrir y disfrutar al máximo su viaje. De esta manera, el país se ha convertido en un destino que no defrauda y que según Rafael Canó Sacco “se adapta a las necesidades de cada persona para hacerle vivir una experiencia que no olvidará jamás”.
Vista de Santo Domingo, ciudad capital del país caribeño.La Marina de València ha acogido las semifinales y final del World Paella Day Cup 2022 –20 de septiembre–, una competición en la que 10 chefs de todo el mundo han batallado por alzarse con la deseada copa. Finalmente, ha sido Eric Gil desde Francia quien ha resultado vencedor/a del concurso de paella. En segundo puesto ha quedado Argentina, representada por el cocinero Juani Kittlen y en tercer lugar, Finlandia con Jaani Pasikoski en los fogones paelleros.
platos son tan reconocidos y tan queridos en todo el mundo como lo es la paella. Así ha quedado bien claro durante la celebración de la ‘World Paella Day Cup 2022’, que contó con representación de una decena de chefs que prepararon su interpretación del tradicional plato poniendo en serias dificultades a quienes tenían sobre sí la decisión de determinar los mejores.
En ese sentido, la vicealcaldesa de Valencia, Sandra
Gómez, señaló que “el 20 de septiembre, por un día, los valencianos y valencianas, aceptamos distintas recetas de paella. Porque lo importante es compartir aquello que une a Valencia con el resto del mundo, nuestro plato más internacional. Un plato que es mucho más que una receta: es un ritual, una forma de compartir con familia y amigos”.
Asimismo, ha añadido que “la paella nos permite proyectar nuestra alimentación, poner en valor nuestro arroz y la gran despensa
Podio de los ganadores de la Paella Day: Francia, Argentina y Finlandia, junto con alg nas de las autoridades presentes.El jurado internacional ha estado formado Belen Arias, presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana, Binhui Jiang, 2º premio del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, Noelia Pascual, chef y ganadora de las II World Paella Day Cup, José Luis García Berlanga, propietario del restaurante Berlanga, y Modesto Granados, diseñador de la marca Delicious Valencia.
de la ciudad de Valencia: una huerta, un mar Mediterráneo, que además nos posicionó como Capital Mundial de la Alimentación Sostenible”.
El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha destacado que el Día Mundial de la Paella “nació como una idea de largo recorrido y de proyección internacional”, subrayando la enorme visión que tuvo Valencia al implicar a Turespaña para desarrollar paralelamente muchas actividades por todo el mundo para impulsar el ‘World Paella Day’.
La jornada ha arrancado a las 10 cuando se han enfrentado a Ecuador contra Finlandia, Francia contra Italia, Argentina contra México, Suiza contra Canadá y Japón contra Emiratos Árabes Unidos.
Así, a la final, que ha empezado a las 12 horas, han llegado Francia con Eric Gil, Finlandia con Jaani Pasikoski, Canadá con Javier Blanc, Argentina con Juani Klitten y Emiratos Árabes Unidos con Piedade Fernandes. Finalmente ha sido Eric Gil de Francia el vencedor que ha optado por competir con paella de confit de pato y setas. En esta tercera edición del World Paella Day han resultado nuevas versiones de la arroz muy curiosas, algunas de ellas inspiradas en sus distintos países de origen.
En la variedad, el gusto. Un ejemplo ha sido la de Japón con congrejo chino, cebollas verdes y ortigui-
Además de la vicealcaldesa, asistieron al acto de premiación, el concejal de Turismo e Inter acionalización del Ay ntamiento de València y presidente de Visit València, Emiliano García, y el secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer, ent e ot as autoridades.
llas. También la de Finlandia elaborada con reno, boletus, cebolla, tomate y arándanos.
La edición de este año ha estado cargada de novedades. España se ha quedado como anfitriona del evento para recibir a los 10 finalistas para vivir el World Paella Day Cup Stage. Del 16 al 19 de septiembre, los cocineros han estado visitando diferentes puntos importantes para el mundo paellero. Han recorrido la Albufera de la mano de Santos Ruíz, de la D.O Arroz de València, para aprender sobre las diferentes variedades del arroz. También han visitado la huerta y la barraca de Toni Montoliu, chef y propietario de la Barraca de Toni Montoliu, para conocer el producto kilómetro cero que conforma la receta tradicional. En este itinerario no han faltado clases magistrales con Rafa Margós, chef de les Bairetes, que les ha enseñado el manejo de la leña, así como los consejos y tips de Chabe Soler, ganadora de la WPD Cup 2020, para cocinar la paella valenciana.
Ha sido, sin duda, un viaje por la cuna de la paella, donde los cocineros y cocineras han podido vivir en primera persona la gastronomía valenciana. Y su apuesta por el producto kilómetro cero, así como el apoyo a los productores y agricultores, esenciales para seguir llevando el plato valenciano más internacional hasta cualquier rincón del mundo.
Vista aérea de Berlín. Foto; Scholvien
señala su aspecto más original y amistoso y su apuesta por lo sostenible. La celebración de Bestival, un singular encuentro de la industria turística sin stands, mostradores ni despachos y un muestrario de lo que la ciudad ofrece, ha puesto de manifiesto durante dos días que el contacto personal, en un ambiente desenfadado, es lo que cuenta. La idea, según los organizadores era ofrecer “un innovador evento con carácter festivo”. Así lo han entendido los más de 150 proveedores y los 800 participantes profesionales que han ido de sorpresa en sorpresa.
Tal como manifestó Burkhard Kieker, director general de visitBerlin, en la inauguración que, a tono con la línea general de Bestival que prescinde de espacios convencionales, se hizo en el cine Kino Internacional, tras la rueda de prensa que tuvo lugar en el Café Moscow, “es una combinación única de conferencias, talleres y experiencias en vivo, para presentarles nuestra ciudad y discutir las tendencias actuales”. Pero ni las conferencias, ni los talleres ni las visitas tuvieron nada de corriente.
Por ejemplo, una de las primeras conferencias estuvo a cargo de Jocelyn B Smith, cantante y productora musical, con el título ‘Matla Ahuna’: “Matla Ahuna –dijo– significa el poder está dentro de mí y representa el crecimiento, el bienestar y el éxito personal. La atención se centra en crear conciencia y descubrir su propio poder al experimentar la voz de una manera nueva que le brinda una perspectiva diferente de la vida”. Pues eso.
Los talleres y charlas pretendían poder descubrir hechos e historias sobre Berlín que nunca antes se habían escuchado y experimentar la capital con todos sus sentidos. Algunos títulos: ‘Encuadernar cuadernos de papel viejo’, ‘¿Destilados sin alcohol? ¡Existen y definitivamente pertenecen a cada menú de barra!’, ‘Verificación de la realidad. Eventos sostenibles: ¿qué funciona, qué no funciona (todavía)?’, ‘Clubes y su importancia para la diversidad cultural de Berlín’, ‘Las bebidas de bienestar y sus secretitos’, ‘Más glamour o más estilo de vida: ¿qué cuenta para el invitado?’... Todo ello alternado con desfiles de moda, actuaciones musicales y danza.
Los autores de este repor aje en la Plaza de Brandemburgo: Enrique Sancho, director general de FEPET (Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo) y de Open Comunicación. y Car en Cespedosa. Aunque el peso de las guerras –la fría y la caliente– todavía está presente>>>
Y para descubrir el ‘nuevo’ Berlín, varios viajes programados al día siguiente a cual más singular, nada de Puerta de Brandemburgo, Reichstag, Isla de los Museos, Kurfürstendamm o el tristemente célebre Muro: ‘Berlín Sostenible: Jungla Urbana’, en el que comprobar cómo desde el desarrollo urbano, el arte y las ubicaciones hasta los conceptos gastronómicos; la sostenibilidad es una prioridad máxima en Berlín; ‘Berlín salvaje’, un recorrido por aguas salvajes a lo largo del Spree explorando los clubes más modernos y los lugares de moda de una manera diferente; ‘Berlín Glamour y estilo de vida’, en el que disfrutar de ostras para el desayuno hasta currywurst con una copa de champán fría para el almuerzo, visitando los lugares culinarios y más lujosos que la capital tiene para ofrecer; ‘Berlín innovador’, en el que conocer una start-up, y visitar espacios de coworking individuales tanto del ámbito tecnológico como artístico; ‘Arte y Música Berlín’, conociendo subculturas alternativas, arte callejero,
arte moderno, escena musical, galerías y teatros, incluyendo una visita privada a los estudios Hansa, donde David Bowie, Depeche Mode y U2 han grabado sus álbumes...
Remate final de esta innovadora, y al parecer muy efectiva, forma de presentar la ciudad y establecer contactos fue el acto principal, que tuvo lugar por la noche en el Badeschiff y la zona de playa circundante, a la que se llega atravesando almacenes y depósitos abandonados pero que es el lugar de moda en Berlín, con una sorprendente piscina de agua caliente sobre las aguas del río, con su vista panorámica única del río Spree, que atraviesa la ciudad, el puente Oberbaumbrücke y la torre de televisión, en la que se pudo disfrutar de un paseo en catamarán movido por energía solar y de delicias culinarias, la mayoría veganas, en un ambiente veraniego y, eso sí, con cerveza y vino a discreción y la música caribeña de Seraleez y con la DJ ucraniana (un guiño inevitable a
El ar e, siempre presente en la capital berlinesa. En este caso, escult ras junto al río Spree.Para descubrir el ‘nuevo’ Berlín, viajes programados a cual más singular, nada de Puerta de Brandemburgo, Reichstag, Isla de los Museos, Kurfürstendamm o el tristemente célebre Muro. A cambio, muy interesantes propuestas sobre un ‘Berlín Sostenible y sobre todo, renovador
la actualidad) Vera Pogurska.
La despedida de Bestival tuvo lugar en los distintos hoteles colaboradores con los bares abiertos para un último intercambio de ideas. Algunos se esmeraron especialmente, como el hotel Estrel que ofreció el espectáculo en vivo de Las Vegas ‘Stars in Concert’, o ‘Novotel Berlín am Tiergarten’, uno de los mejores de la ciudad, con exquisito servicio y en sitio privilegiado, que propuso un viaje a la diversidad de olores y sabores con los licores de alta calidad de Deutsche Spirituosen Manufaktur Berlin que inspiran a todos y brillan con su singularidad.
Pero sin duda el viajero que acude a Berlín en cualquier ocasión, no puede dejar de ver lo esencial, lo que ha hecho de esta ciudad uno de los polos turísticos de Europa y eso pasa por recorrer sus principales monumentos y museos, pasear por sus enormes parques y jardines y perderse en las infinitas tiendas de todo tipo en sus animadas avenidas. Por cierto, por todas partes aparecen enormes y coloridas tuberías aéreas que forman una rara red de 50 kilómetros abrazando a la ciudad, recorriendo las calles, escalando semáforos y árboles, bordeando plazas y cruzando terrenos baldíos.
Algunos piensan que puede tratarse de una extravagante actuación artística, pero se trata en realidad de verdaderas tuberías que trasladan el agua del subsuelo de la ciudad, una auténtica ciénaga, hasta llegar a alguna zona acuífera, como los ríos Spree, Havel, Panke, Dahme o Wuhle. Así se explica que buena parte del Metro de Berlín sea aéreo y
Innovadoras ubicaciones y conceptos gast onómicos ganan nuevos espacios.
La música va de la mano con ot as ex resiones ar ísticas creando conceptos.
Bestival Berlín constit yó todo un éxito y un paso adelante en sostenibilidad.
que no abunden los parkings subterráneos. Eso sí, cuando se acordó instalar ese cordón de tubos de 40 centímetros de diámetro, un grupo de artistas y psicólogos decidieron que el color más relajante y que menos violencia causase en el entorno fuera el rosa, aunque luego se han añadido el violeta y el azul claro. Una singularidad más de Berlín.
Sorprende en cierto modo que buena parte de las visitas se sigan centrando en el dramático pasado más o menos reciente de la ciudad, en su fijación con la guerra –la fría y la caliente– y los lugares que la recuerdan.
De la caliente se muestra, entre otras cosas, el lugar donde estuvo el búnker de Hitler, donde se suicidó y donde se quemó su cadáver; de todo eso sólo queda una superficie de arena
en un pequeño parque, por supuesto sin ninguna placa que lo sitúe; de la fría el principal monumento sigue siendo el dramático Muro, que dividió la ciudad durante 28 años, del que aún se conservan 1,3 kilómetros, de los más de 43 que tuvo, en la zona conocida como East Side Gallery, incluyendo algunos de los grafitis más populares, sobre todo el del apasionado beso en la boca entre Leonid Brezhnev y Eric Honecker.
Por cierto los infinitos pedazos de aquel muro, con restos de pintura, siguen siendo el souvenir más popular en forma de llaveros o adornos de mesa. También el paso entre ambos lados del muro por el Checkpoint Charlie, donde se vivió uno de los momentos más tensos con una decena de tanques rusos y norteamericanos mirándose frente a frente y decidiendo quién disparaba pri-
Personaje dis azado de Federico II El Grande, g an amante de la flauta.El animado mercado. Foto: visitBerlin - Dag ar Schwelle
Turistas t atados con receptividad por los locales. Foto: Dirk Mathesius.
Estanterías vacía en Bebelplatz, donde se quemaron miles de libros.
mero, es hoy un alegre mercadillo y lugar favorito de los instagramers con la caseta de guardia al fondo.
Llama la atención que la visita más solicitada e insistentemente recomendada fuera de la ciudad, en lugar de Postdam, con los magníficos palacios y jardines de la que fuera la antigua residencia de los reyes prusianos y los kaisers alemanes, embellecida sobre todo por Federico II el Grande, una de las ciudades más bonitas de Europa, Patrimonio de la Humanidad, sea el Campo de Concentración de Sachsenhausen, con sus cámaras de gas, sus paredones de fusilamientos y sus míseros barracones, el campo que fue modelo para las decenas que proliferaron en el Este de Europa.
La obsesión por el pasado nazi lleva a visitar la llamada Topografía del Terror, el lugar donde se encontraban las oficinas y ministerios de las SS y la Gestapo, el Museo del Holocausto, la Casa de la Conferencia de Wannsee donde se decidió en hora y media el destino de 12 millones de judíos europeos, el hueco que muestra estanterías vacías en la Bebelplatz donde se quemaron decenas de miles de libros y se inició la censura permanente de todo, el sistema de túneles de Germania, ideado por Hitler y su arquitecto de cabecera Albert Speer...
Pero la época comunista no se queda atrás y también brinda numerosos lugares muy visitados por los turistas y por los propios alemanes. Además del mencionado Muro y el Checkpoint Charlie está el Treptower Park, un memorial glorioso al Ejército Rojo, el Museum RDA donde se puede com-
El paso entre ambos lados del muro por el Checkpoint Charlie, donde se vivieron momentos tensos con tanques rusos y norteamericanos frente a frente, es hoy un alegre mercadillo y lugar favorito de los instagramers con la caseta de guardia al fondo.
El beso ent e Leonid Brezhnev y Eric Honecker en el t ístemente célebre Muro sig e siendo uno de los reclamos más visitados.
En las dos berlines conviven la obsesión por el pasado bélico y el cada vez más ar aigado concepto de moder idad y sostenibilidad que permite dis tar de relajados paseos fluviales, con visitas a museos menos afables, o venta de souvenirs que recuerdan los tiempos de g er a.
Sobre estas líneas, el Memorial a los judíos asesinados de Europa y a la derecha, la comercial Kurf rstendammc. Foto: Dag ar SchwellevisitBerlin. Una innovadora manera de vivir en una ciudad históricamente ligada al ar e y a la cult ra vang ardista.
La capital alemana es bien conocida por sus edificios históricos, por sus numerosos e importantes museos, por su vida cultural, por su animación en cualquier momento del día... o de la noche. Pero, además, y eso no siempre se sabe, Berlín no solo es la mayor ciudad de Alemania, sino también la más verde..., o la más verde y azul, habría que decir, porque sus parques, bosques, lagos y vías fluviales ocupan el 45% de su superficie
Turistas recor iendo la ciudad utilizando la ofer a de bicis para moverse de manera rápida y limpia.
probar cómo vivieron hasta hace 30 años, 16 millones de alemanes bajo el régimen del ‘socialismo real’ o la ‘Hohenschonhausen’, cárcel y centro de interrogatorios de la Stasi, la policía secreta de la RDA.
Pero hay más cosas en Berlín. En estos tiempos de final del verano, principios de otoño, los días aún son largos, con más horas de luz, la temperatura es templada, cada vez un poco más cálida gracias (o por culpa) del cambio climático y la ciudad ofrece numerosos espacios al aire libre. La capital alemana es bien conocida por sus edificios históricos, por sus numerosos e importantes museos, por su vida cultural, por su animación en cualquier momento del día... o de la noche.
Pero, además, y eso no siempre se sabe, Berlín no solo es la mayor ciudad de Alemania, sino también la más verde... o la más verde y azul, habría que decir, porque sus parques, bosques, lagos y vías fluviales ocupan el 45% de su superficie –Berlín presume de tener más puentes
que Venecia–, y eso se agradece especialmente al final del verano y comienzo del otoño. Las posibilidades de disfrutar Berlín al aire libre son enormes. Ahí están los puestos de comida callejera en los viejos mercados, los de helados siempre con largas colas, las terrazas de las cervecerías, los bares de playa, incluso los cines al aire libre... todo está fácil moviéndose en bicicleta o en cortos o largos paseos, también en transporte público, que es gratis con la Berlin Welcome Card o con un billete diario que cuesta 9 euros. También propone numerosos eventos al aire libre, como conciertos y coloridos desfiles.
Berlín es una ciudad verde, llena de lagos y de ríos como el Spree y el Landwehrkanal o los lagos Müggelsee y Wannsee y en ellos está permitido bañarse. Pero si uno no se anima a nadar, la mejor manera de hacerse una idea de la cantidad de agua que hay en la ciudad es haciendo un recorrido guiado en barco pasando junto a los puntos de interés turístico más destacados, escuchando cómodamente la audio-guía en el idioma elegido y tomándose una cervecita pláci-
Berlín es una ciudad verde, que presume de tener más puentes que Venecia, ideal para pasear, algo que se ag adece especialmente en esta época de final del verano y comienzo del otoño.
damente.
En la playa de Charlie en Checkpoint Charlie uno puede relajarse con bebidas frías, salchichas a la parrilla y patatas fritas en medio del ambiente urbano.
Y si se ha dejado el bañador o el bikini en casa, no hay que preocuparse, aquí se practica la ‘cultura del cuerpo libre’ y puede bañarse sin complejos y sin ofender a nadie.
Las cervecerías al aire libre, conocidas como Biergarten (jardín de la cerveza) tienen una larga tradición. Una de las más antiguas, la cervecería Prater recibe a sus invitados bajo las sombras de los grandes árboles desde 1837, aunque se pueden encontrar cervecerías en muchos lugares de la ciudad, preferentemente cerca del agua o también cerca de atracciones turísticas del centro. Los jardines de cerveza son el mejor lugar para relajarse, encontrarse con amigos o tomar una copa a cualquier hora. Y si, como se ha visto, a ras de suelo es una buena forma de disfrutar de Berlín, lo contrario también puede ser estupendo.
Cuando la luna y las estrellas brillan en el cielo o el sol se refleja sobre el río Spree, lo mejor es pasar el tiempo en las terrazas de Berlín.
Desde la hora del desayuno hasta altas horas de la noche se puede disfrutar de unas horas entretenidas.
A la hora de comer, las alter ativas son muchas, comenzando por las cocinas callejeras.
En recuerdo y homenaje a las personas que perdieron la vida en el Muro.
Navegando hacia la Isla de los Museos.
Visita en el Museo Pergamon
Para disfrutar al aire libre hay muchas opciones, los puestos de comida callejera en los viejos mercados, los de helados siempre con largas colas, las terrazas de las cervecerías, los bares de playa, incluso los cines al aire libre... todo fácil moviéndose en bicicleta o en cortos o largos paseos, también en transporte público, que es gratis con la Berlin Welcome Card o sino con un billete diario que cuesta 9 €. También propone numerosos eventos al aire libre, como conciertos y coloridos desfiles.
Cuando se abre el apetito es tiempo de descubrir la típica cocina berlinesa. Los platos más conocidos son contundentes: el Eisbein o codillo de cerdo servido con puré de guisantes o chucrut, el hígado de ternera preparado de diversas maneras, o el Sülze, una gelatina que contiene trozos de carne y verduras y se acompaña con patatas fritas.
Puede parecer una ex avagante act ación ar ística, pero se t ata de verdaderas t berías que t asladan el ag a del subsuelo de la ciudad, hasta llegar a alg na zona acuífera, como los ríos Spree, Havel, Panke, Dahme o Wuhle. un g po de ar istas y psicólogos decidieron que el color más relajante y que impacto causase f era el rosa, aunque luego se han añadido el violeta y el azul claro.
Los t ozos de muro sig en en los escaparates.
Visita en el Museo Pergamon
Busto de Nefer iti
Recomendación personal de los autores: Visitas g iadas g at itas (se paga al final lo que cada uno considere) con Rafa Van Oppen, buen conocedor de la ciudad y muy ameno; Whatsapp/Bizum: +34 655981962; Email: rafawalking ours@g ail.com
Cuando se abre el apetito es tiempo de descubrir la típica cocina berlinesa. Los platos más conocidos de esta cocina son contundentes: el Eisbein o codillo de cerdo servido con puré de guisantes o chucrut, el hígado de ternera preparado de diversas maneras, el Sülze, una gelatina que contiene trozos de carne y verduras acompañada con patatas fritas.
También las populares Frikadellen, filetes de carne picada de cerdo o ternera. Todo ello se puede encontrar en acogedores restaurantes rústicos o en vanguardistas locales donde los cocineros reinterpretan los platos regionales.
Los renovados mercados ofrecen comida callejera de todo el mundo así como platos más refinados. Y naturalmente hay que probar los dos
clásicos más famosos de Berlín: la Currywurst y el Döner, influencia de la numerosa presencia turca en la ciudad.
El recorrido por Berlín debe incluir forzosamente los nuevos lugares alternativos que atraen a jóvenes y no tan jóvenes. Por ejemplo el RAW en un antiguo taller de reparación de trenes en la Segunda Guerra Mundial que hoy está lleno de restaurantes, clubs, bares y tiendas.
O YAAM, una buena representación de África en la ciudad, con comida, arte urbano y bebidas de diferentes lugares del continente negro.
También es casi imprescindible el Holzmarkt, una versión de Alicia en el País de las Maravillas en Berlín, con bebidas, comidas, arte y espacios libres.
Puer a del mercado romano de Mileto, en Pergamo.
Torrejón de Ardoz se convertirá en el centro neurálgico de la ecomovilidad nacional, del 11 al 13 de noviembre, al acoger el Eco Rallye de Madrid, tras el acuerdo anunciado entre el consistorio madrileño y la entidad organizadora de la prueba, coincidiendo con la Semana Europa de la Movilidad.
El Recinto Ferial del municipio madrileño albergará el parque cerrado de la competición, las verificaciones técnicas y administrativas previas a la carrera que tendrán lugar el viernes, así como las salidas de la mañana y la tarde del sábado. Por su parte, la Caja del Arte servirá de escenario para la ceremonia de entrega de premios prevista para el domingo a mediodía.
El Eco Rallye de Madrid será la prueba encargada de clausurar la temporada 2022 del Campeonato de España de Energías Alternativas. En esta competición lo equipos participantes pondrán a prueba su eficiencia repartidos en tres categorías diferentes, dependiendo de si su vehículo es eléctrico, híbrido enchufable o híbrido.
El Eco Rallye de Madrid 2022 está organizado por el Club de Automovilismo de Action Press con el apoyo de la Real Federación Española de Automovilismo, la Federación Madrileña de Automovilismo y AEDIVE.
Un reportaje sobre cómo reutilizar los residuos de la agroindustria de forma sostenible desde un punto de vista ambiental, económico y social le ha valido a la redactora de Sinc el premio en la categoría de Sostenibilidad Agroalimentaria, en los XII Premios de Periodismo Agroalimentario convocados por la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE).
En esta pieza se abordan los principales retos y problemas de la industria agrícola y ganadera, que genera desechos como los purines, que crean malos olores, contaminación y un impacto ecológico evidente. Asimismo, contempla las soluciones que plantean los científicos para equilibrar sus aspectos ambientales, económicos y sociales.
Los premios constan de otras tres categorías. La galardonada de la categoría ‘General’ ha sido María Carro, por el artículo ‘El vino cambia el perfil de Ponferrada’, publicado en el Diario de León. En la categoría ‘Frutas y Hortalizas’, el jurado ha otorgado el premio a Natalia Calle, autora del artículo ‘Cultivo navacero, del olvido al estrellato gastronómico’, publicado en el Economista Agro. De este mismo medio, el trabajo ganador en la categoría ‘Innovación’, ha sido para ‘Robotrim: llega el robot para podar el viñedo’, escrito por Eva Sereno.
El acto ha estado presidido por el alcalde de Tor ejón de Ardoz, Ig acio Vázquez, el concejal de Depor es y Movilidad del consistorio, José Mig el Mar ín, y el presidente del comité organizador de la pr eba, Fer ando Lobón. Foto: José David Sacristán.
Eva Rodríguez, periodista de Sinc, galardonada en los XII Premios de Periodismo Agroalimentario de APAE
La periodista Eva Rodríg ez Nieto
Los casi 100 kilómetros de costa y la gran cantidad de parques y reservas naturales que alberga Lisboa hacen que sea uno de los destinos más elegidos por aquellos viajeros que buscan un viaje de desconexión en la naturaleza.
En Lisboa se encuentran dos importantes reservas naturales: la Reserva Natural del Estuario del Tejo y la Reserva Natural del Estuario del Sado. Ambas albergan
especies protegidas y paisajes naturales que son dignos de admirar durante un viaje a la región lisboeta.
Vista de flamencos en la Reser a Nat ral do Est ário do Tejo.
La Reserva Natural do Estuário do Tejo es la mayor zona húmeda portuguesa, donde residen una gran cantidad de especies. Posee el EVOA (Espacio de Visitación y Observación de Aves), que permite al visitante descubrir diversas aves migratorias que eligen este lugar para resguardarse, alimentarse y reproducirse.
Uno de los mayores espectáculos es la observación de flamencos, que llegan en masa a la reserva durante el otoño. También es un área importante para la conservación de algunos peces como la corvina, que elige estas aguas para el desove y el crecimiento de sus crías.
Por su parte, la Reserva Natural do Estuário do Sado está conformada principalmente por llanuras aluviales, pero también por enormes bancos de arena y playas. El murciélago negro o la nutria son algunas de las especies protegidas que habitan en esta zona.
Asimismo, la mayor atracción para los visitantes es la posibilidad de realizar un crucero por
el estuario y observar a decenas de simpáticos delfines.
En Lisboa también se pueden encontrar numerosos parques naturales, entre los que destacan el Parque Natural da Arrábida y el Parque Forestal de Monsanto
El Parque Natural da Arrábida a pocos kilómetros de Setúbal, a orillas del océano Atlántico, es, sin duda alguna, uno de los mayores espectáculos naturales de Lisboa. Combina una verde y densa riqueza vegetal con grandes acantilados calizos y aguas de tonalidades azul turquesa, produciendo un gran impacto visual en todo el que lo visita.
El acceso a algunas áreas en la Arrábida está controlado y solo es posible con una visita guiada, ya que el objetivo es mantener intacto el patrimonio natural y preservar las especies protegidas de la zona. También es posible realizar ac-
La Reser a Nat ral do Est ário y llanuras aluviales, enor es bancos de arena y ex ensas y her osas playas.>>>
tividades como buceo o escalada. En plena capital, a solos unos minutos del centro, se encuentra el Parque Forestal de Monsanto, más conocido como “el pulmón de Lisboa”. Casi 1.000 hectáreas de vegetación contribuyen a la renovación de oxígeno de los lisboetas que eligen este parque para realizar todo tipo de actividades.
Hay posibilidad de entretenimiento para todo tipo de visitantes: un enorme parque infantil (Alto da Serafina), cuatro miradores para disfrutar de las mejores vistas panorámicas o facilidades deportivas como una pista de atletismo o carriles bici.
Parque Nacional de Ar ábida, mucho para ver, mucho para dis tar.
Museo Oceanog áfico, ot o de los imprescindibles, sobre todo con niños.
Emplazamiento del Convento de Ar ábida.
Lisboa es uno de los destinos europeos favoritos a la hora de realizar un viaje con niños, ya que cuenta con múltiples puntos de interés turístico y ofrece una gran variedad de actividades dirigidas a los más pequeños de la familia.
Independientemente de la época del año en que decida viajar o hacer una escapada a Lisboa, hay algo que siempre queda claro: la ciudad nunca desfrauda a sus visitantes. La capital portuguesa es fraternal, amena, sorprendente, llena de pasión, excelente gastronomía y asegura entrete-
nimiento para grandes y chicos. Una ciudad rodeada además por sitios de despiertan un gran interés por su contenido histórico o artístico, o ambos, sino también por sus particularidades, o por el contenido natural que hemos visto. Estos son solo algunos de los puntos de interés de la urbe lisboeta.
A solo 30 minutos de Lisboa se puede visitar El Palacio Nacional de La Pena, en Sint a. Un sing lar edificio que encatará a toda la famila. Foto: Wilson Pereira.
Al aire libre o en recintos cerrados, los más pequeños de la familia tampoco no se aburrirán en su viaje a la capital portuguesa
Situado en pleno corazón de la capital, en la Praça do Comércio, se encuentra este centro interpretativo e interactivo en el que adultos y niños pueden realizar un viaje en el tiempo para conocer la historia de Lisboa de la forma más dinámica y divertida.
El museo está equipado con la última tecnología, incluido un teatro 4D en el que se puede experimentar, a través de grandes pantallas y movimientos, el terremoto de 1755 que devastó casi por completo la ciudad.
Los más pequeños disfrutarán conociendo los secretos de las profundidades del océano Atlántico y sus animales marinos con esta visita al segundo acuario más grande de Europa, localizado en el ‘Parque das Nações’, que ha sido reconocido en varias ocasiones como el mejor acuario del mundo según los usuarios de TripAdvisor.
Muy cerca del Oceanográfico se encuentra este espacio dedicado a la ciencia moderna, donde es
La Plaza de Chiado, el t anvía 28, visitas a los ent ables bar ios lisboetas, llenos de pasión y nostalgia. Debajo, Palacio y Jardines de Monster at.Pasear por las calles de Lisboa es un placer en si mismo. Calles llenas de encanto, de evocación. Recor iéndolas el visitante comprende que el fado no podía proceder de ning n ot o sitio. Todo Por gal es at activo para el t rista, que encont ará miles de posibilidades de sor renderse por la historia de un país que log ó un imperio allende los mares y que g arda su g andeza con respeto y dig idad. Un país lleno de mitos y leyendas, de increíbles historias de navegantes y de una mesa absolutamente exquisita. Por gal y Lisboa, nunca de audan.
posible participar en diferentes talleres y experimentos, así como observar exposiciones interactivas tan interesantes como ‘Agua, una exposición sin filtro’ o ‘Dòing’, compuesta por experimentos científicos e incluso la opción de construir una casa del tamaño de los niños.
Otro imperdible de la ciudad es el Planetario da Marinha, también conocido como Planetário Calouste Gulbenkian. Está ubicado en la ‘Praça do Império’, en Belém, una de las zonas más turísticas y hermosas de Lisboa, entre el Museu da Marinha y el Monasterio de los Jerónimos.
Se trata del lugar perfecto para dar un paseo en familia por una de las zonas ribereñas de Lisboa y terminar la visita en un lugar mágico para los curiosos de la astronomía y la ciencia.
Nada como montar en el icónico Tranvía 28, que circula entre los barrios de Graça y Prazeres, para aventurarse sobre carriles por los puntos de interés más llamativos de esta zona, como el Castelo de São Jorge, la Catedral, la Baixa, el Chiado y Campo de Ourique, entre otros.
Sorprende el diseño tan auténtico y clásico del vehículo, con banquetas de madera y venta-
El Jardín Zoológico, una de las mayores at acciones para los niños.
Palacio y jardines de Monser at, un imperdible paseo por Sint a, así como los paisajes nat rales de la ribera lisboeta.
Avistamiento de fauna marinao largos paseos por las playas de Ar abida.
Sint a es un lugar mágico, con sor resas a cada paso. En el Cent o Interpretarivo (foto debajo) se puede acceder a todos sus secretos.
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nas que pueden abrirse al gusto de todos.
Uno de los puntos fuertes de Lisboa son los innumerables parques y jardines que alberga. El Parque Eduardo VII y el Parque Forestal de Monsanto son dos buenas opciones para desconectar y relajarse dando un paseo entre verdes colores o disfrutar de algunas de sus actividades.
En el Parque Forestal de Monsanto es posible alquilar bicicletas para hacer un recorrido por la naturaleza.
Se trata de otro de los lugares más atractivos para los pequeños admiradores del mundo animal. Inaugurado en 1884, el zoológico se ha ido reinventando a lo largo del tiempo llegando a ser uno de los hábitats de conservación de especies más importantes de Europa.
Lejos de ser un simple escaparate de animales, este centro zoológico se dedica a la conservación de más de 2.000 especies con programas especializados. Su jardín también es uno de los espacios más destacados, ya que en él se fomenta la preservación de una amplia gama de
especias vegetales.
Para los amantes de la ficción, la mitología y el romanticismo, Sintra, a solo 30 min del centro de Lisboa, es el sitio perfecto para disfrutar en familia. Sintra es un lugar místico yel Centro Interpretativo de Mitos e Lendas de Sintra también invita a hacer un viaje a través de la mística, los secretos y el romanticismo de la ciudad; a través de la historia, la música y la literatura; y a través de la escenografía y las experiencias multimedia y sensoriales.
Para los verdaderos amantes de la naturaleza, esta Reserva Natural ofrece una de los paisajes más deslumbrantes de la región lisboeta. Existe la posibilidad de dar un paseo en barco y descubrir las playas de la Arrábida u observar delfines con nariz de botella, únicos en la costa portuguesa.
También es posible recorrer a pie los senderos de la Sierra da Arrábida para mimetizarse con la naturaleza más infinita.
La nat raleza del país en general y de sus Parques Nat rales en par icular merece ser vista con calma dis tandeo de sus muchos senderos.El grueso de la temporada estival ya ha pasado, pero no las excelentes oportunidades para descubrir destinos quizá poco conocidos de nuestra España interior pero de fascinante atracción para el viajero. Como la Maragatería, una de las más singulares comarcas de León, al sureoeste de la provincia. Una tierra marcada históricamente por los arrieros, que se dedicaban al transporte de mercancías con carros tirados por mulas a lo largo de toda la península.
Además de Astorga, su capital, que presume de albergar uno de los tres únicos edificios de Gaudí fuera de Catalunya –su Palacio Episcopal–, la comarca ofrece otras tentadoras experiencias por pueblos como Castrillo de los Polvazares, Santiago Millas o Val de San Lorenzo, para inhalar la más pura esencia de una tierra de arraigo y tradiciones… y una sabrosa delicia para el paladar: el Cocido Maragato.
1 –Astorga, capital de la Maragatería… y vinculada a Gaudí
Fundada por los romanos como Asturica Augusta, hoy día es parada obligada en el Camino de Santiago o la llamada Vía de la Plata. Su corazón es la Plaza Mayor, porticada y de planta cuadrangular, asentada sobre un antiguo foro romano. Preside esta plaza el Ayuntamiento, de fachada barroca.
Su Catedral data del s. XV y es una remodelación de la anterior, románica. Destacan especialmente la fachada principal (barroca) y la fachada renacentista de los Obispos; y en el interior, el retablo Mayor, que narra la vida de la Virgen.
El otro gran referente religioso es el Palacio Episcopal, obra de Gaudí (s.XIX-XX) y que en 1963 se convirtió en Museo de los Caminos, exponiendo
El Palacio Episcopal, inconf ndible obra del genio del arquitecto catalán Gaudí.piezas de la Diócesis.
Una ‘Ruta Romana’ con visita guiada permite conocer y admirar lo restos arqueológicos conservados en el centro histórico, como un tramo del foso del sistema defensivo, las Termas Menores, el Aedes Augusti (templo dedicado a la memoria del emperador) y restos del pórtico de la zona sur Foro.
Se completa con un recorrido por el interior de un tramo del sistema de cloacas y la vista a una lujosa casa.
Otras huellas de esta civilización están en
el Museo Romano, que cuenta con una importante colección epigráfica (lápidas funerarias pertenecientes a soldados, augures, esclavos y libertos) así como pinturas pompeyanas y valiosas piezas de numismática.
El museo se erige sobre un pórtico abovedado, ‘La Ergáscula’, que formaba parte de una construcción monumental en el centro del foro.
Y para las familias con niños, una golosa visita: al Museo del Chocolate, que pone en valor una de las principales industrias de Astorga. Está ubicado en un elegante palacete del s. XX –que fue residencia, almacén y fábrica del chocolatero
Ay ntamiento de Astorga, un her oso edificio bar oco,
La Catedral de Astorga con su fachada renacentista,
El Museo del Chocolate, producto que ha sido y sig e siendo, una de las principales actividades de la capital maragata.
astorgano D. Magín Rubio– y, además de carteles, envases, cromos y objetos, muestra el proceso seguido desde la fabricación artesanal hasta la mecanización.
Otra parada obligada en el Camino de Santiago Francés. Su nombre hace honor a dos castros cercanos: San Martino y Castro de la Mesa (Edad de Bronce). Su eclosión vino en el siglo XVI gracias a la arriería y hoy día es una de las joyas rurales de la provincia de León.
Su centro histórico –declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1980– es un laberinto de calles empedradas que nos devuelven al pasado, es especial la Calle Real, su eje central, del s. XVIII.
También llaman la atención del viajero sus casas de sobrias fachadas de piedra y portadas adinteladas, con patios interiores y galerías abiertas.
A nivel patrimonial destaca la iglesia de Santa María Magdalena (s. XVIII), con su torre-
campanario. Y en la plaza del pueblo, un busto dedicado a la escritora Concha Espina quien se documentó aquí para escribir su novela ‘La Esfinge Maragata’. En sus alrededores es agradable pasear por la ruta del Prado de San Juan o el Parque de Castrillo.
Y a la hora de sentarse a la mesa, nada como degustar su plato estrella: el Cocido Maragato.
Otra joya rural de la Maragatería, declarado Conjunto Histórico en 1999.Su configuración arquitectónica se articula en torno a dos barrios: el Barrio de Arriba y el Barrio de Abajo, separados físicamente… pero con el nexo de unión de una trama urbana irregular con calles de edificios adosados y espacios quebrados de múltiples perspectivas generadas por curiosos encuentros entre estrechas vías y anárquicos estrechamientos.
A nivel arquitectura rural, el visitante podrá admirar las Chozas (que integraban vivienda, des-
Museo de los Caminos y sus mag íficas cristaleras. La ciudad de Astorga es un punto clave, un encuent o de los caminos que llevan a Santiago.pensa y cuadras), las Casas Arrieras (donde el patio-corral adquiere protagonismo en medio de la casa en forma de U y acceso mediante portón de arco adintelado) y los Cercados (de piedra y altura de 2,5 metros).
En el Barrio de Arriba es de obligada visita el Museo de la Arriería (en una antigua escuela), la iglesia parroquial de Santiago o la capilla del Bendito Cristo de la Vera Cruz (s XVII).
Y en el Barrio de Abajo, la Capilla de San Miguel (s. XVI) y el Parque de Blas Celada, con la Torre del Reloj, ubicado en el punto más alto de la ladera.
4–Val de San Lorenzo: pura artesanía textil, con sus mantas maragatas
Uno de los pueblos que mejor han conservado las tradiciones y el folclore de la comarca. Dar un relajado paseo por sus calles y plazas es admirar un bello conjunto histórico antes de descubrir su patrimonio, como la iglesia de la Carballeda, la Ermita de San Antonio (s. XVIII), los palomares (de
planta cuadrada en lugar de redonda, con es habitual) y pozos típicos…. Y para un relajado descanso, el parque a orillas del río Turienzo.
Pero si algo destaca en Val de San Lorenzo es su industria textil que se remonta al siglo XVII, cuando sus vecinos se dedicaron a tejer paños, hasta el punto que, un siglo más tarde, había en el pueblo 81 fabricantes. Famosas son sus mantas maragatas, verdaderas obras de arte que adornan muchas casas o alojamientos de turismo rural.
Esta artesanía textil está representada por dos museos. Uno es La Comunal (abierto en 2007), primera fábrica con maquinaria moderna destinada al cardado e hilado de la lana, que ocupa el Centro de Interpretación Textil.
El otro es el Batán-Museo, que muestra lo que eran los batanes donde se aplastaban o apelmazaban los paños para que tuvieran mayor consistencia y calidad. Situados junto a los ríos,su fuerza hidráulica conseguía mover grandes mazos de madera que golpeaban los tejidos.
Una visita guiada (ciertamente recomendable) permite conocer todo el proceso de producción.
La indust ia tex il que se aloja principalmente en el Val de San Lorenzo, se remonta al siglo XVII, con afamados productos maragatos.
Historia, patrimonio y naturaleza se fusionan con mágica precisión en una de las comarcas más singulares de la provincia de León. Dejando atrás los chapuzones veraniegos y rumbo a la estación de la melancolía, el Bierzo irrumpe en el horizonte viajero como un destino de lo más tentador para la primera escapada otoñal. Para empezar, un emocional viaje de retorno al pasado en Ponferrada, su capital administrativa, para admirar su Castillo Templario, la Torre del Reloj, la Basílica de la Virgen de la Encina (su patrona) o museos como La Fábrica de Luz. Y por los alrededores del municipio, una joya rural como Peñalba de Santiago, con su ruta a la Cueva de San Genadio, oun cautivador monasterio: San Pedro de Montes. Y como mística guinda natural, el Valle del Silencio, donde el tiempo se detiene y el viajero halla la paz y el sosiego. Puro embrujo otoñal…
La t anquilidad, el sosiego de un paseo por las poblaciones de El Bierzo, en este caso, Peñalba de Santiago.
Ponferrada, la capital administrativa comarcal, cautiva al viajero por el entramado de callejuelas de su casco antiguo, en la parte alta, presidido por el majestuoso Castillo de los Templarios (siglos XI –XV). Brujuleando por ese casco histórico es de obligada visita la Basílica de la Encina (siglo XVI), templo renacentista cuyo Retablo Mayor está presidido por la Virgen de La Encina –‘La Morenica’– patrona del Bierzo. Según la leyenda, su talla fue traída de Tierra Santa por Santo Toribio, obispo de Astorga, y escondida para preservarla de los musulmanes.
También renacentistas son la Torre del Reloj (siglo XVI), ubicada en una de las cinco puertas de la muralla medieval (única que se conserva), sobre el Arco de las Eras; y la Real Cárcel, que hoy es sede del Museo del Bierzo.
De estilo barroco es la Casa Consistorial (siglo XVII), flanqueada por dos torres, así como diversos edificios históricos –Casa de los Escudos (que acoge actualmente el Museo de la Radio Luis del Olmo), Casa de los Macías– o Las Cuadras, edificio anexo a la muralla del Castillo.
El notable patrimonio de Ponferrada se complementa con sus museos. Además del citado Museo del Bierzo cabe destacar el Museo del Ferrocarril (con una colección de locomotoras que se exhibe en la lonja y el edifi-
El Valle del Silencio, entor o del Monasterio de San Pedro de Montes, en Montes de Valdueza, cent o de los monjes benedictinos.
Detalle de los muros del Monasterio.
Pasear por el Valle del Silencio, ¿quién necesita hablar?
cio de la vieja Estación, activa hasta 1980), el Museo de las Cofradías y, muy especialmente, La Fábrica de Luz. Se trata de un Museo de la Energía ubicado en la antigua central térmica de la Minero Siderurgia de Ponferrada (MSP), cuyo recorrido permite comprobar cómo se producía la electricidad a partir del carbón a principio del pasado siglo.
A solo 20 kilómetros de la capital administrativa de El Bierzo se alza el Monasterio de San Pedro de Montes, en la localidad de Montes de Valdueza. Fundado en el siglo VII, fue reformado en el siglo IX y reconstruido entre los siglos XII y XIII, alcanzando su máximo esplendor con la llegada de los monjes benedictinos. Su visita supone un completo recorrido por distintos estilos y épocas; del prerrománico de algunos capiteles al románico de la torre, los restos del claustro y la fachada de la iglesia, del siglo XVIII.
Este monasterio comparte protagonismo y cercanía en la llamada Tebaida Berciana con Peñalba de Santiago, villa perteneciente a la selecta Asociación de los ‘Pueblos más bonitos de España’ y declarado en 1969 ‘Paraje Pintoresco’ por su especial ubicación: circunvalado por los Montes Aquilanos. Un puro ejemplo de arquitectura berciana que casi parece un decorado medieval.
En su conjunto Histórico-Artístico des-
Museo de la Energía y la Sider rgia, actividades que Ponfer ada ha cont ibuido de for a continuada
Peñalba de Santiago, uno de los puebklos más bonitos de España.
taca la iglesia de Santiago de Peñalba(siglo X), de estilo mozárabe, declarada en 1931 Bien de Interés Cultural (BIC).
Muy cerca del pueblo un agradable paseo, en ruta circular muy bien señalizada de 4,5 km, nos lleva hasta la Cueva de San Genadio, donde buscaba retiro el Santo, siendo obispo de Astorga. En ella destacan los restos de pintura mural decorativa del interior.
Esta cueva está en una pared rocosa levantada en vertical sobre la entrada al Valle del Silencio. Ubicado a los pies del Pico Tuerto y la Aquiana, en los montes Aquilanos, muy cerca de
la Tebaida Berciana, es el lugar ideal para la desconexión y el reencuentro con uno mismo. Entre los susurros del viento y el murmullo de las hojas, el tiempo se detiene. La naturaleza se abre paso en el espacio y el silencio reina en este rincón mágico de la provincia de León.
Un paisaje que enmudece a quien se deja tentar por él… y que permite admirar el lado leonés más salvaje. El lugar donde perderse… en una escapada otoñal inolvidable.
Más Información: https://leon.es/ Facebook: @turisleonesp –Twitter: @turisleonesp Instagram: @turisleon – Youtube: turisleon
El célebre Castillo Templario de Ponfer ada. de origen relacionado con la Edad del Hier o, ha sido objeto de restar raciones a t avés de los siglos.¿Te apetece salir de la monotonía y viajar de manera diferente? MAPFRE Cuidamos tuMOTO te comparte diferentes carreteras de España para perderte…, eso sí, te recomendamos precaución a la hora de hacer rutas en carreteras con curvas ya que la visibilidad es reducida.
Muchas veces el placer de viajar reside en el hecho de viajar. Gracias a la variada orografía española disfrutar del trayecto por carretera es un placer. De Norte a Sur y de Este a Oeste, son infinitos los increíbles parajes que inundan los rincones de nuestro país, y más si los disfrutamos a bordo de nuestra moto.
La carretera con curvas para cada día del año. El tramo de la carretera GC-200 que une Agaete y La Aldea de San Nicolás, en la costa occidental de Gran Canaria, es uno de los más arriesgados de España. Hasta 1970, este camino que bordeaba el perímetro de la isla carecía de vallas protectoras.
La preciosa carretera cuenta con dos frentes sobre el mar, con acantilados que oscilan entre los 200 y 900 metros de altura y curvas con poca visibilidad. Por este motivo, a final del 2022, está prevista la finalización del doble túnel de Faneque. Una alternativa al paso por el risco de la GC-200, que en moto puedes disfrutar mucho.
Car etera GC-200 que une Agaete y La Aldea de San Nicolás. Gran Canaria
La Ruta del Silencio se encuentra en Teruel, en las comarcas de Maestrazgo y Andorra - Sierra de Arcos. Una ruta paraíso para los moteros, de 63 Km que invita al slowdriving.
Muchas curvas, sin apenas tráfico y vistas de ensueño. Atraviesa los paisajes más indómitos, como los Órganos de Montoro, las parameras ejulvinas, el puerto de Cuarto Pelado o los Estrechos del Guadalope.
En Sierra Nevada, concretamente a la carretera que dirige al Pico Veleta, alcanza los 3.300 metros de altura. Convirtiéndose así en la carretera más alta de España y la vía asfaltada que alcanza mayor altura de Europa.
Aunque puede ser transitada sin problemas, debido a su altura, los últimos kilómetros hasta el Pico Veleta solo pueden recorrerse si se dispone de un permiso especial concedido por las autoridades del Parque Natural de Sierra Nevada.
Es la principal vía de comunicación entre la ciudad de Granada y la Estación de Esquí y Montaña Sierra Nevada. Tiene 50 km. y una pendiente máxima del 10%.
L
a carretera autonómica MA-10 parte una carretera comarcal espectacular, considerada entre las más difíciles de España. Es la MA-2141, conocida como la carretera de Sa Calobra. La carretera MA-2141, en la isla de Palma de Mallorca, con solo 14 kilómetros de recorrido, está repleta de curvas cerradas y enlazadas, sobre precipicios cortados a pico. Hay que tener especial cuidado ya que la calzada que desciende hasta la playa de Sa Calobra es estrecha, sin línea central, pocos quitamiedos y tráfico de ciclistas.
Antes de llegar al destino, cicatriza el abrupto paisaje del norte insular a través de 12 curvas de ciento ochenta grados y una de trescientos sesenta, conocida como el nudo de la corbata.
El Pico Veleta, en Sier a Nevada, la car etera de mayor alt ra de España.Esta vía bordea los acantilados de Herbeira, en la costa de A Coruña, alcanzando los 613 metros sobre el nivel del mar. Son los más altos de Europa continental.
La ruta por esta carretera llena de curvas y rectas te llevará hasta el santuario San Andrés de Teixido, también conocido como San Andrés
Cabo do Mundo.
Tal como asegura la leyenda el 8 de septiembre y el 30 de noviembre hay que peregrinar al santuario “A San Andrés de Teixido vai de morto quen non foi de vivo”. Quien no visite San Andrés en vida lo hará muerto convertido en lagartija, según dicen.
Acantilados de San Andrés de Teixido. A Cor ña.
Tor e de Hércules. A Cor ña.
En la Sierra de Guadarrama se encuentra la Bola del Mundo, la montaña más occidental del cordal montañoso de Cuerda Larga. La carretera M-601 se inicia en Collado Villalba hasta el Puerto de Navacerrada a más de 2.250 metros de altitud. Antes de ser conocida como la Bola del Mundo, se denominaba Alto de las Guarramillas.
Las torres tan características que se encuentran en la montaña se alzaron en 1959 para
Sier a de Guadar ama y Puer o de Navacer ada. Foto: commons-wikimedia.org.
transmitir TVE en la meseta central. Tras el apagón analógico en 2010, solo se usa para la radio. Recuerda que por ser Socio puedes ahorrar en tu repostaje obteniendo hasta un descuento del 5% (del 1 al 5 de cada mes) presentando tu Carnet de Socio en cerca de 1.500 gasolineras del país y un 3% de ahorro, más un regalo seguro a elegir, el resto del mes. Consulta las condiciones y las gasolineras aquí.
L
a carretera tinerfeña parte de la TF-271, en Cuesta de la Villa y finaliza en la TF-28 en Granadilla. Con una longitud de 82,9 km y una altitud máxima de 2.366 metros, la TF-21 es una de las vías que ofrece mayor variedad de paisajes como el Parque Nacional del Teide, el Parque Natural de la Corona Forestal o el Monumento Natural de la Montaña Colorada.
La carretera se introduce por la ladera de Santa Úrsula en el Valle de la Orotava, donde se encuentra el Mirador de Humboldt donde podrás disfrutar de una panorámica del valle con el Municipio de Los Realejos, el Puerto de la Cruz en la costa y la Orotava a los pies del mirador.
A Ciutadella, un sitio lleno de encanto, t anquilidad y exquisita gast onomía. Foto: gentileza de Fundació Foment Turisme de Menorca
Con 46 Km de distancia entre Ciutadella y Maó, sus dos grandes ciudades situadas en sendos extremos de la isla, Menorca tiene las dimensiones perfectas para sacar el máximo partido a las prestaciones del modo 100% eléctrico de la gama 4xe de Jeep. El relieve accidentado de su interior y su costa llena de pequeñas calas son el aliciente extra para vivir aventuras inolvidables en cualquier momento.
Indagar en el pasado más remoto de Menorca es toda una invitación al misterio y la aventura. Hace más de 1500 años surgió en la isla la civilización talayótica, que toma su nombre de sus características construcciones de piedra los Talayots, con funciones defensiva. También son los autores de monumentos megalíticos de carácter religioso como las navetas o las taulas, con forma de “T”.
Como punto de partida para entender esta cultura y su legado, el Museo de Maó ofrece una excelente inmersión en el modo de vida de estos pobladores originarios de la isla.
La Naveta de Tudóns, un destacado monumentos de la prehistoria europea.
Saliendo por la Me-1, la carretera que atraviesa la isla por el centro, se llega a la circunvalación de Alaior desde la que se toma la carretera de Son Bou que nos lleva, tomando un desvío hacia el Camí de Llucalari, a la Torre d’En Galmés, uno de los restos más completos que quedan de esta civilización perdida. Se pueden ver varias casas, canalizaciones de agua, talayots de defensa y una espectacular sala hipóstila.
Regresando a la Me-1 se llega al camino de Son Camps que nos conducirá al poblado de Torrefullada, con un impresionante talayot y un conjunto de taula. A dos pasos, está el recinto de Torretrencada.
A las afueras de Ciutadella se encuentra la Naveta de Tudons, edificada en el 1400 antes de nuestra era. Se le considera como uno de los monumentos más destacados de la prehistoria europea.
Un excelente epílogo a este viaje al pasado es recorrer el centro histórico de Ciutadella. De aire típicamente mediterráneo, vale la pena detenerse en la plaza
La Tor e d’En Galmés, uno de los yacimientos más completos de la civilización original de la isla. l
El límpido cielo menorquín per ite dis tar de su apreciación. Foto: gentileza de Fundació Foment Turisme de Menorca
del Born, en la Catedral de Santa María, del siglo XIV, el patio del Bisbe o la pintoresca calle porticada Ses Voltes.
Para los amantes del senderismo, el Parque Natural de s’Albufera del Grau se encuentra muy cerca de Maó. Ofrece tres rutas de exploración muy recomendables, en las que se pueden observar todo tipo de aves. Además, una de ellas pasa por varias playas donde darse un chapuzón si aprieta el calor, aunque no es del todo necesario que sea verano, la isla cuenta con un clima benigno y un baño se puede dar casi en cualquier época del año.
El broche ideal a esta excursión se podría poner con una visita al Faro de Favàritx, ubicado en un paisaje lunar de pizarra negra.
Finalmente, para los que buscan relax y playa, nada mejor que recorrer las infinitas calas de la costa menorquina. Nuestra recomendación, si se viaja en verano, es visitar las calas Mitjana y Mitjaneta (preferiblemente de lunes a viernes), las aguas turquesas y las colinas rojas de la Cala del Pilar y no perderse el memorable atardecer en Pont d’en Gil.
Para disfrutar de todos estos enclaves Jeep recomienda los modelos de la eficiente gama 4xe de Jeep, el Renegade 4xe, el Compass 4xe o el icónico Wrangler 4xe, a los que muy pronto se unirá el Nuevo Grand Cherokee 4xe.
Albúfera des Grau, ot o de los tantos sitios nat rales con los que sor render al visitante g stoso de descubrirlos. Un g an pat imonio nat ral.
Memoria del pasado talayótico de Menorca. Imagen de xesco62 en Pixabay.
La cala de Mitjana, una de las muchas que invitan al baño en cualquier época. Foto: gentileza de Fundació Foment Turisme de Menorca.
OK Mobility introduce furgonetas camperizadas a su ya extensa oferta de movilidad, dando un paso más en su apuesta por la movilidad global. Esta nueva opción de vehículo permite a los clientes de OK Mobility vivir experiencias Van Life, dando respuesta así a la alta demanda de este nuevo estilo de viaje. En concreto, la empresa de movilidad global pone a disposición de los usuarios el modelo Iveco Daily Camper.
Las nuevas furgonetas camperizadas se suman a las diferentes alternativas de vehículos de OK Mobility que, además de coches, incluyen motos y vehículos industriales. El CEO de OK Mobility, Othman Ktiri, asegura que “estos nuevos vehículos camperizados son el claro ejemplo de la apuesta que venimos realizando desde OK por fomentar la libertad y flexibilidad de los viajeros, quienes buscan, cada vez más, vivir momentos únicos e inolvidables. De esta manera, nuestros clientes ya pueden vivir experiencias Van Life, donde su única preocupación sea disfrutar del viaje; ya sea una escapada de fin de semana, unas vacaciones o unos días de desconexión por costa o montaña”.
Precisamente, y para garantizar la total tranquilidad y disfrute de los viajeros, el jefe de suministros de OK Mobility, Gilles Redard, explica que “estas nuevas camper de alta gama están completamente equipadas y cuentan con todas las prestaciones en habitabilidad, tecnología y seguridad”.
Las Iveco Daily Camper automáticas se caracterizan por contar con asientos adaptables que permiten realizar diferentes configuraciones del espacio para adecuarse en cada momento a las necesidades de los viajeros. Así, cuentan, además de la cocina y el cuarto de baño, con un diseño interior modular convertible en salón, espacio de almacenaje o dormitorio (con dos camas dobles con capacidad de hasta cuatro pasajeros).
Estas nuevas camper ya se pueden reservar a través de la web okmobility.com y de la App de OK Mobility.
La empresa de movilidad global sig e sumando alter ativas de vehículos, incor orando f rgonetas camperizadas a su flota. Foto: Campers OK Mobilit
La 61ª edición no solo ha sido la más grande de la historia, sino que también marcó pautas en cuanto a la calidad y variedad de los productos y novedades expuestos. Nunca se ha expuesto una mayor selección de autocaravanas, caravanas y accesorios en exhibición. Además, la feria se ha convertido en una importante plataforma de diálogo entre la industria, los responsables políticos y turísticos y el destinatario final, porque el potencial económico y turístico del caravaning como forma vacacional está en crecimiento, pero es necesario promoverlo.
Esta edición del Salón alemán se constituyó en punto de encuentro emocional tanto para los fanáticos de las caravanas, como para los recién llegados. Un aspecto aún más importante en estos tiempos en que las caravanas y autocaravanas encarnan la libertad, la individualidad y los sueños que conectan a las personas.
Fotos / Messe Düsseldorf / Constanze Tillmann/
El recinto ferial de Düsseldorf ha sido cita y lugar de encuentro emocional con el mundo del caravaning demostrando que es una actividad que crece a pasos agigantados. Cantidad de nuevos productos, excelente ambiente, muchas innovaciones y mucho público durante los diez días de feria. Más de 235.000 aficionados llegados desde 72 países se informaron sobre las variedades de gamas presentadas por los 736 expositores de 34 países que cubrieron la superficie de 16 pabellones de exposición.
Uno de los hechos más destacados ha sido la presencia cada vez más numerosa de nueva gente, muchas familias jóvenes que asistieron a la feria de caravanas adent ándose en este mundillo.
Así lo confirmaba Christian Bauer, presidente de la junta directiva de Hymer: “El interés por gama de vehículos equipados a full continúa sin cesar; también en línea con la tendencia están Tracción en las 4 ruedas y autosuficiencia. Nuestra estrategia premium satisface precisamente las necesidades de los usuarios exigentes. Estamos felices de haber vuelto a participar después de tres años. Exhibimos un concepto de stand nuevo que transmite el posicionamiento de Hymer respecto a temas relevantes para el futuro, como el uso de materiales sostenibles. Nuestro punto culminante de la feria también encaja con esto: el Venture S, un verdadero atractivo para las multitudes”.
La cita en Düsseldorf ha demost ado que hay un g an número de personas suby gadas por el senderismo, la nat raleza y desea aplicar su tiempo de ocio dis tando al aire libre, sin ataduras,
Holger Siebert, director general de Eura Mobil GmbH y Trigano Deutschland KG: “Este se caracterizó por un gran interés en los productos, poca disponibilidad de suministros y una gran incertidumbre sobre el futuro. A la gente le encanta el ocio móvil y quiere comprar vehículos a pesar del aumento significativo de los precios. El interés de compra fue significativamente más alto de lo esperado. El hecho de que las ventas hayan disminuido en general en esta feria se debe a la falta de vehículos base para autocaravanas, especialmente del líder del mercado Fiat. La escasez mundial de componentes electrónicos para vehículos da como resultado paradas prolongadas de la producción, primero en los fabricantes de chasis y luego en los de autocaravanas. En nuestras ocho marcas, descubrimos que los clientes compran en el acto cuando los plazos de entrega son breves y los precios son seguros. Sin embargo, si el producto tarda un año en entregarse y los distribuidores no pueden garantizar la entrega o el precio, los clientes se retraen. Con algunas de nuestras marcas, muchas autocaravanas se vendieron con chasis Ford debido a la mayor disponibilidad, mientras que con nuestra marca premium Eura Mobil, el enfoque se centró en autocaravanas de alta gama sobre un vehículo base Mercedes-Benz”.
“A pesar del entorno económico difícil que atravesamos, hemos logrado atraer a los visitantes con un interés extremadamente alto en esta forma de vacaciones e intenciones concretas de compra. Mantuvimos un excelente ambiente durante toda la feria, y quedó claro que la pasión por el ocio móvil se notó en todo momento. Solo este Salón refleja el mundo del caravaning en toda su dimensión y variedad”, resumió Erhard Wienkamp, director general de Messe Düsseldorf.
Visitantes llegados de todo el mundo superaron con creces las ex ectativas de los organizadores, ha sido el Salón más multit dinario.
Eriba Touring 540 Legend, una de las caravanas más exitosas del momento.
“Estamos más que satisfechos. Las previsiones fueron superadas significativamente. Nuestra estrategia multimarca, con nuevos vehículos base de Volkswagen, Ford, MAN y Mercedes-Benz fue muy bien recibida por los visitantes y clientes, lo que se tradujo en cifras de ventas muy positivas. En general, El Salón ha sido un éxito rotundo para Knaus Tabbert. Aquí en Düsseldorf las condiciones son óptimas”, resume Gerd Adamietzki, director de ventas de Knaus Tabbert.
El director general de Hobby, Holger Schulz: “El enfoque de nuestra presentación fue la nueva furgoneta Hobby Maxia basada en el VW Crafter, con la que Hobby está entrando el segmento de furgonetas premium. Nuestro Beachy, exhibido en la arena de la playa, ya fue un punto culminante en la feria comercial del año pasado. Estamos aún más complacidos de haber podido brindar otro punto culminante con la presentación de nuestro estudio liviano BeachyAir junto con el VW ID Buzz, ambos exhibidos en una feria pública por primera vez. Düsseldorf, como ubicación ferial, ofrece una plataforma ideal para el inicio de nuestra temporada y agradecemos a Messe Düsseldorf por el buen servicio y la gran hospitalidad”.
“En el contexto de nuestra situación de suministro y precios, teníamos expectativas mixtas de éxito este año. Estamos muy satisfechos con el resultado real del Salón que se reflejó en el buen número de visitantes y los conceptos muy positivos en nuestros stands. A pesar de los cambios que tuvimos que hacer en el concepto general este año, la feria se caracterizó por su alta calidad y un ambiente agradable para nosotros”; dijo Bernd Wuschack, director general de ventas, marketing y servicio al cliente del Grupo Carthago (producto imagen debajo).
El g an interés demost ado por los compradores f e una sor resa para los proveedores, que dada la sit ación económica que at aviesa Europa en general, ag ardaban una feria más relajada. El nivel de las ventas han sido muy bueno y aún más, el intercambio
de opiniones directamente ent e fabricantes y consumidores, un punto de g an impor ancia de cara a innovaciones y mejoras de sus productos. Por ot a par e, el Salón ha dedicado dos pabellones a accesorios, equipos técnicos y piezas de interior.
La 16ª edición de la aventura solidaria ha vuelto a celebrarse después de dos años y medio de inactividad debido al forzoso cierre de las fronteras como consecuencia del Coronavirus, y ha regresado a España tras una intensa y satisfactoria semana.
Se
La
La caravana solidaria del Desierto de los Niños ha realizado casi 2.000 km en territorio marroquí, una caravana de 25 vehículos encabezada por los 16 Hyundai, marca que este año ha estado representada por todos los modelos de su gama 4x4: Kona, Tucson y Santa Fe, además del nuevo monovolumen Staria, que se ha estrenado en el desierto con unos resultados sorprendentes.
La expedición se ha realizado fuera de sus fechas habituales de Semana Santa, que se han cambiado por el final del verano, con lo que el calor ha sido uno de los grandes protagonistas de una edición que tenía como hilo conductor el agua, un bien muy escaso en las remotas poblaciones del desierto.
El recorrido de esta decimosexta edición del viaje arrancaba junto al mar, en las Cuevas de Hércu-
La sonrisa de los niños es el más puro ag adecimiento.
Los niños responden a las visitas como mejor saben, coin aleg ía.
les, cercanas a Tánger, lugar en el que, dice la leyenda, Hércules descanso una noche antes de realizar uno de sus doce trabajos. Una cueva desde cuyo interior se puede observar el mar por una abertura que tiene una forma similar al mapa de África.
Siguiendo con la temática del agua, de camino al desierto se visitó un lago en lo alto del Atlas, a más de 2.000 metros de altitud. Una vez en el sur marroquí se pasó por oasis, vergeles en medio de la nada gracias al agua, y se realizó una de las grandes acciones solidarias del viaje, que fue la inauguración de una serie de pozos en Kankimia, una pequeña localidad en medio de la nada. La iniciativa realizada por la Red de Concesionarios Hyun-
Leopoldo Satrustegui, Director General de Hyundai Motor España: “Hyundai siempre ha sido una empresa solidaria, como lo demuestra que en 2004, cuando las empresas todavía no hablaban de estas cosas, Hyundai ya apoyaba a las personas más desfavorecidas del desierto Marroquí, sobre todo a los niños. Por eso, quiero agradecer a la Red de Concesionarios de Hyundai su contribución a El Desierto de los Niños gracias a diferentes acciones llevadas a cabo para recaudar fondos para poder llevar a cabo las diferentes acciones realizadas en las últimas ediciones, como construir escuelas, pozos de agua con sus respectivas instalaciones eléctricas o el suministro de bicicletas para favorecer la movilidad de los niños. En definitiva las empresas tienen que devolver a la sociedad lo que la sociedad les da”
Ent e las ent egas solidarias, bicicletas para muchos niños y niñas que evitarán así de andar kilómet os para ir y venir de la escuela dai ‘Agua en el desierto’, ha facilitado recaudar el dinero necesario para llevar agua a todas las casas de esa localidad, dotándolas de pozos de agua dulce, bombas, placas solares, canalizaciones, depósito, etc.
Todo lo necesario para que los habitantes de esta pequeña población de nómadas puedan disponer de este bien de primera necesidad, tanto para ellos como para sus animales. El proyecto ‘Agua en el desierto’ se gestó a principios de 2020 y no se había podido inaugurar hasta la fecha, aunque los pozos estaban activos desde entonces.
A este proyecto se ha sumado en 2022 la
nueva iniciativa ‘Bicicletas para todos’, que nace con el fin de mejorar la movilidad de los niños de pequeñas poblaciones del desierto.
Durante todo el año, asociaciones locales que colaboran con El Desierto de los Niños, sin cuya ayuda sería imposible la gestión de las acciones solidarias, buscarán pequeñas escuelas cuyos alumnos vivan lejos.
Muchos niños tienen dificultades para ir a su escuela debido a que sus casas están a varios kilómetros y no disponen de un medio de transporte para desplazarse cada día, con lo que, en la mayoría de los casos lo hacen a pie. Gracias a este proyecto de la Red de Concesionarios Hyun-
Se realizaron cientos de revisiones y ent egas de gafas a niños y mayores.
La ex edición visitó también las r inas donde seg abó la película Sahara.
Es de destacar también la g an labor del camión de Bujarkay, encargado de t anspor ar todo el material que se va ent egando en las asociaciones que colaboran con El Desier o de los Niños, y que son las encargadas de su cor ecta dist ibución. El camión t ansportaba, ent e ot as cosas, el material escolar de un año para niños de g arderías, sillas de r edas, muletas, mantas, sacos de comida, balones, por erías o los cuat o columpios donados por un par icipante de una anterior edición del viaje.
Tampoco hay que olvidar la ay da de ot a de las empresas colaboradoras, Promyges 4x4, que cada año muest a sus últimas novedades en el capít lo de accesorios con material para la organización del viaje. Faros led, banderas para los coches de los jefes de g po, planchas de arena, compresores, eslingas, gatos hinchables y un largo etcétera de accesorios que hacen las cosas mucho más fáciles cuando las cosas se ponen difíciles.
dai se les dará una bicicleta para ir al colegio. Además, y gracias a una iniciativa del RACE, esos niños recibirán un chaleco reflectante que permita que se les vea mejor en sus trayectos nocturnos, mejorando su seguridad.
Este año se ha disfrutado de recorridos de todo tipo, entre los que destacó la jornada que finalizaba en la población de Ouzina, a la que se llegaba por una complicada zona de arena, que puso una nota de picante al recorrido. Para evitar
Para Eva Ivars, CEO de Alain Afflelou y vicepresidenta de Fundación Afflelou: “La misión de la Fundación es especialmente relevante, porque el acceso a unas gafas puede cambiar el rumbo de vida de una persona. A lo largo de este proyecto, nos hemos dado cuenta de que muchas personas de esas poblaciones tienen una capacidad visual limitada, llegando, en algunos casos, a incapacitarles en su día a día. Por eso, creemos firmemente en este proyecto impulsado por Hyundai Motor y ya estamos deseando de que llegue la próxima edición para seguir mejorando la calidad visual de quienes viven estos pueblos en los que faltan recursos o es complicado acceder a una revisión o adquirir unas gafas”.
las horas de más calor, ese día se arrancó más tarde, con lo que la llegada a Ouzina se hizo de noche. Toda una experiencia ver rodar toda la caravana en la oscuridad del desierto.
Además de las entregas en escuelas y asociaciones que realiza la organización del viaje, uno de los trabajos de solidaridad más importantes que
deja El Desierto de los Niños en la zona, es el que realizan las ópticas de la Fundación Alain Afflelou.
Este año han sido seis las ópticas que han acompañado a la caravana, junto a una persona local de la Fundación, viajando en uno de los monovolumen Staria, que es uno de los vehículos más esperados por donde pasa el viaje.
En esta ocasión se han realizado más de 700 revisiones entre la población local, tanto niños como adultos, de las cuales más de 500 necesitarán unas gafas, que serán entregadas durante los próximos meses por la Asociación Desierto de los Niños a las asociaciones locales que han gestionado el trabajo de las ópticas.
Foto de los ex dicionarios antes de emprender el camino de reg eso, satisfechos con la labor desar ollada.
Muy emotivas han sido las ent ega de material en todas las entidades, especialmente a la Association Tafilalet de discapacitados de Erfoud.
¿Existe el llamado eje intestino-cerebro? Esta doctora en Biotecnología indaga sobre esta relación y sus posibles efectos en el desarrollo de dolencias neurodegenerativas. Su proyecto ha sido premiado en la última edición del programa de Mujer y Ciencia de L’Oréal-Unesco.
Doctora en Biotecnología por la Universidad Autónoma de Barcelona, donde ejerce como investigadora Ramón y Cajal, Natalia Sánchez de Groot (Barcelona, 1981) estudia la relación que existe entre la microbiota intestinal y las enfermedades neurodegenerativas. Su proyecto resultó premiado en la última edición del programa For Women in Science L'Oréal-Unesco.
Sánchez de Groot y su grupo enfocan su investigación en las moléculas que producen los millones de microorganismos que viven en nuestro sistema digestivo, en su capacidad de interferir con nuestras proteínas y de in-
fluir en el desarrollo de enfermedades. –¿Por qué te decidiste a investigar la relación entre el microbiota intestinal y las enfermedades neurodegenerativas? En su discurso de los premios la directora general del CNIO, María Blasco, dijo que “estaba de moda”… –Tanto en el mundo científico como fuera de él, el microbioma es un tema que está en alza. Hoy más que nunca la ciencia está comprobando que es cierto que “de lo que se come se cría”. La microbiota intestinal tiene grandes implicaciones en muchos aspectos de nuestro cuerpo y ahora se está encontrando que también es el origen de muchas enfermedades.
Investigadora Ramón y Cajal en la Universidad Autónoma de Barcelona
Natalia Sánchez de Groot en la ent ega de premios del prog ama For Women in Science L’Oréal-Unesco. Foto: Paco Nuevo / Gr po L’Oreal España y Por gal.
Ana Hernando
Fuente: Agencia Sinc / Derechos: Creative Commons
“Estudio si los microorganismos del sistema digestivo producen moléculas capaces de comportarse como priones, si estas moléculas pueden interactuar con las nuestras y si, de esta manera, pueden ser una de las causas de las enfermedades neurodegenerativas”
Durante la mayor parte de mi carrera, mis estudios se han centrado en entender las enfermedades neurodegenerativas desde un punto de vista molecular.
Pero cuando formé mi grupo de investigación quise estudiar el origen de estas enfermedades de una forma más directa, por eso me centré en el microbioma y en las moléculas que este produce. Es un campo prometedor para el diseño de nuevas terapias, ya que existen muchas maneras de manipular nuestra flora microbiana, como por ejemplo el uso de probióticos o antibióticos.
–¿Qué estudios científicos en este ámbito te han inspirado?
–Por un lado, me he basado en mis estudios previos sobre las moléculas que producen los microorganismos.
“Este es un campo prometedor para buscar nuevos tratamientos, ya que existen muchas maneras de manipular nuestra flora microbiana, como por ejemplo el uso de probióticos o antibióticos”
En ellos, encontré proteínas con potencial para comportarse de una forma parecida a como lo hacen los priones de la enfermedad de Creutzfeldt‑Jakob o la de las vacas locas.
microorganismos que viven en nuestro sistema digestivo producen moléculas capaces de comportarse co-mo los priones, si estas moléculas pueden interactuar con las nuestras y si, de esta manera, pueden ser una de las causas de las enfermedades neurodegenerativas.
–¿Cuál será el proceso del trabajo?
–Por ordenador buscamos posibles priones entre las proteínas codificadas en el microbioma del sistema digestivo. Después, en un tubo de ensayo, comprobamos que los candidatos seleccionados son capaces de agregar y que pueden transmitir esta agregación a proteínas humanas. Finalmente, analizaremos en células neuronales y modelos vivos si estos priones de la microbiota pueden generar signos de enfermedad neurodegenerativa.
“Investigar es un trabajo que nunca acaba, siempre hay algo más que estudiar y descubrimientos que hay que seguir para estar al día. Tienes que poner límite a las horas que dedicas a investigar para poder disfrutar de la vida familiar y los amigos”
Por otro lado, vi que había números estudios que observaban que cambios en la microbiota del intestino estaban relacionados con el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas. En el mundo científico ya no hay ninguna duda sobre la conexión entre el intestino y el cerebro, ya que nuestro intestino contiene más de 100 millones de neuronas, más neuronas que la médula espinal. Además, se sabe que el intestino y el cerebro se comunican y forman lo que se llama ‘eje intestino-cerebro’, que influye en muchos aspectos de nuestras neuronas.
Por otro lado, también se descubrió que el intestino era la principal entrada de priones hacia el sistema nervioso en la encefalopatía espongiforme bovina, la enfer- medad de las vacas locas. Así pues, mi objetivo es encontrar algo similar, pero con las moléculas producidas por la microbiota intestinal.
–¿En qué consiste exactamente tu proyecto?
–Quiero estudiar tres cosas: si los
–¿Cómo te va a ayudar la beca L’Oreal Unesco en este proyecto? Supongo que 15.000 euros en el ámbito de la investigación no dan para mucho.
–Este premio me ayuda de diferentes maneras. Por un lado, estos 15.000 euros los puedo emplear en hacer mejoras en mi laboratorio que otras becas no me permiten. Por otro, mi grupo es joven y esta cantidad de dinero no es despreciable. Además, es un reconocimiento que refuerza la confianza en mi investigación, me da visibilidad y me permite hacer contactos para futuras colaboraciones.
–Esta pregunta no se le suele hacer a los hombres investigadores, pero ¿te has sentido discriminada en tu trabajo por ser mujer?
–En mis 18 años de carrera científica nunca me he sentido discriminada.
Es cierto que hay menos mujeres en altos cargos, pero en el día a día hombres y mujeres desempeñan trabajos similares de manera cordial. Además, los sueldos en academia son muy rígidos y básicamente dependen de la categoría laboral.
Ha llegado el otoño, las vacaciones han quedado atrás y es el momento de resetear y de coger fuerzas para volver a comenzar de nuevo con la rutina. Toca retomar las buenas rutinas que nos ayudan a mantener sano y activo cuerpo y mente.
Entre los aspectos menos favorables que nos han dejado las vacaciones es, seguramente, algún kilito de más. La ganancia de peso, además de cambiar nuestra imagen también afecta a la salud. ¿Por qué tenemos tendencia a ganar peso tan fácilmente durante las vacaciones? La respuesta es realmente importante… si sabemos la razón y las causas, podremos tomar cartas sobre la situación y minimizar esta ganancia o incluso evitarla.
Asier Martínez Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
Durante las recientes vacaciones no solo salimos de nuestra rutina diaria, tenemos más planes de ocio, más salidas para comer o cenar en restaurantes, más encuentros con amigos y familiares y por norma general menos actividad física. Es más típico estar de vacaciones tumbado en una hamaca o en una toalla en la playa que optar por seguir haciendo algo de deporte o andar.
Cuando viajamos tenemos tendencia a cocinar menos y a preferir opciones preparadas para tomar en la calle o en el restaurante. Y generalmente la comida de los restaurantes, tanto de comida rápida como los más elaborados, no suele ser baja en calorías (por norma se añaden más grasas y azúcares), además de que tendemos a consumir más cantidad: aperitivo, primer plato,
El ejercicio físico es f ndamental a todas las edades.
Adecuar los movimientos a las condiciones de cada uno. No forzar.
Lleva siempre contigo frutos secos y fruta. Te ayudarán a no picar otras cosas que no sean saludables cuando tengas hambre entre las comidas principales
segundo plato, pan, postre y chupito.
¿En alguna ocasión comemos esa cantidad y opciones en casa? La respuesta es nunca o casi nunca.
Consumir un plato único (y sin pan) es totalmente coherente y adecuado, no solemos necesitar más calorías de las que nos aporta un plato único de comida.
Y ni hablar de cuando consumimos comida rápida o ‘comida basura’. Esta comida tan sabrosa nos ahorra tiempo, pero no nos ahorra en disgustos debido a que suele contener altos niveles de grasas no saludables, harinas refinadas y azúcares. Puede contener el doble de calorías o más que una comida principal elaborada en casa y esto se traduce en que ayuda muy mucho a la subida de peso.
Si a lo anterior le añadimos mayor consumo de alcohol, tenemos la fórmula perfecta para aumentar de peso. El alcohol suma tantas calorías como las grasas (7 calorías/g del alcohol por 9 calorías/g de las grasas) y además no suelen ir unidas a otros nutrientes, por eso les llaman ‘calorías vacías’. Generalmente, cuando se consume
La comida ‘basura’ ahor a tiempo y es sabrosa, pero acar ea disg stos. Contiene altos niveles de g asas no saludables y puede contener el doble de calorías que una comida hecha en casa.
Tabla de productos beneficiosos para el organismo, no solo de disbéticos.
Recomendaciones de alimentación y hábitos saludables, no solo para bajar peso, sino para llevar una vida sana.
alcohol suele ir mezclado con una bebida carbonatada rica en azúcares, lo cual nos hace sumar aún más calorías.
Por lo tanto, el alcohol es algo que no deberíamos consumir a diario y menos en personas con diabetes debido a que puede aumentar el riesgo de hiperglucemias e hipoglucemias y no ayuda a controlar el peso.
Volver de las vacaciones puede ser una situación complicada desde el punto de vista psicológico, debido a la vuelta al estrés, las responsabilidades y en algunos casos horarios complicados.
Por lo tanto, si durante vacaciones no subimos de peso o ganamos el mínimo, además de resultar un golpe psicológico menor, comenzaremos más animados y el trabajo para readecuarse será mucho menor. No es lo mismo perder un kilo y medio que cuatro kilogramos.
En este caso nos costará algo más de tiempo volver al estilo de vida saludable y a un peso adecuado, sin embargo, aumentando nuestra actividad física y retomando la alimentación saludable podemos ponernos al día en unas semanas.
Aquí os dejamos una serie de consejos para aumentar la actividad física y recortar calorías a través de la alimentación:
– Ve andando al trabajo o a las compras cotidianas. Puede que parezca una actividad poco intensa, pero mejora nuestra circulación y se suma a otras actividades del día.
– Evitar el ascensor y bajar y subir escaleras.
– Pasear todos los días media hora.
Bebe agua durante el día y en las comidas o cenas principales. Si comemos o cenamos en un restaurante también sería la mejor opción, la más saludable y ecológica. Para las personas con diabetes es vital alejarse del alcohol
– Apuntarse a una actividad monitorizada que nos guste, la que más nos divierta o llame la atención (baile, spinning, artes marciales, body pump, gap, zumba, etc).
– Apuntarnos y asistir al gimnasio.
– Hacer del agua nuestra bebida por excelencia, a diario y a cualquier hora.
– Aumentar el consumo de verduras y hortalizas.
– Evitar el consumo de bollería, dulces, chocolate con azúcar o helados.
– Evitar el consumo de alimentos grasos (quesos grasos, salchichón, chorizo, mortadela, morcilla, cordero, mantequilla, frituras, salsas o mayonesas, etc.)
– Quitar la grasa visible de las carnes (ternera,
cerdo).
– Aumentar el consumo de pescado.
– Tomar alimentos sin azúcares añadidos.
– Elegir alimentos cocinados a la plancha, al horno o al vapor para las cenas.
– Si se va a tomar postre, que sea fruta o yogur natural o sin azúcar añadido, o la combinación de yogur y fruta.
Como conclusión, recordad que para las personas con diabetes resulta especialmente importante realizar actividad física, controlar los hidratos de carbono, alejarse del alcohol y lograr y mantener un peso saludable. l
Cruzar importantes líneas rojas del calentamiento global como el deshielo de Groenlandia, la pérdida del permafrost boreal y la desaparición masiva de los arrecifes de coral tropicales, tendrá graves consecuencias para nuestro planeta, según un estudio internacional.
odrían desencadenarse múltiples puntos de inflexión climáticos si la temperatura global aumenta más de 1,5 °C por encima de los niveles preindustriales, según un nuevo estudio de Science. Incluso con los niveles actuales de calentamiento global, el mundo ya corre el riesgo de pasar cinco peligrosos puntos de inflexión climática, y los riesgos aumentan con
Ubicación de los elementos de inflexión climática. Info: Ear h Commission.
Fuente / Agencia Sinc / Derechos
Commons
cada décima de grado de calentamiento.
Un equipo de investigación internacional ha sintetizado la evidencia de los puntos de inflexión, sus umbrales de temperatura, escalas de tiempo e impactos a partir de una revisión exhaustiva de más de 200 artículos publicados desde 2008, cuando los puntos de inflexión climáticos se definieron por primera vez. Además, han aumentado la lista de posi-
El objetivo del Acuerdo de París de las Naciones Unidas de limitar el calentamiento a muy por debajo de los 2 °C y preferiblemente a 1,5 °C no es suficiente para evitar por completo un cambio climático peligroso
“Ahora necesitamos desencadenar puntos de inflexión sociales positivos que aceleren la transformación hacia un futuro de energía limpia”
Tim Lenton, Univ. de Exeter
Los investigadores clasificaron los elementos de inflexión en nueve sistemas que afectan a todo el sistema de la Tierra, como la Antártida y la selva amazónica, y otros siete sistemas que, de verse alterados, tendrían profundas consecuencias regionales
bles puntos de inflexión de nueve a dieciséis.
La investigación concluye que las emisiones humanas ya han empujado a la Tierra a la zona de peligro de los puntos de inflexión y que cinco de los dieciséis pueden desencadenarse a las temperaturas actuales: las capas de hielo de Groenlandia y la Antártida Occidental, el deshielo abrupto generalizado del permafrost, el colapso de la convección en el Mar de Labrador y la muerte masiva de los arrecifes de coral tropicales. Cuatro de estos pasan de eventos posibles a eventos probables con un calentamiento global de 1,5 °C, y cinco más se vuelven posibles en torno a este nivel de temperatura.
Para tener un 50 % de posibilidades de alcanzar 1,5 °C y, por lo tanto, limitar los riesgos del punto de inflexión, las emisiones globales de gases de efecto invernadero deben reducirse a la mitad para 2030, llegando a cero neto para 2050.
invernadero, comenzando de inmediato”, añade.
El Sexto Informe de Evaluación del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC), indicó que los riesgos de desencadenar puntos de inflexión climáticos se vuelven altos en alrededor de 2°C por encima de las temperaturas preindustriales y muy altos entre 2,5 y 4 °C.
“Ya podemos ver signos de desestabilización en partes de las capas de hielo de la Antártida occidental y Groenlandia, en las regiones de permafrost, la selva amazónica y, potencialmente, el Atlántico también está revirtiendo la circulación”, indica David Armstrong McKay, autor principal del trabajo e investigador de la Universidad de Exeter (Reino Unido).
“El mundo ya está en riesgo de alcanzar algunos puntos de inflexión. La posibilidad de superarlos se puede reducir reduciendo rápidamente las emisiones de gases de efecto
Este nuevo análisis indica que es posible que la Tierra ya haya abandonado un estado climático “seguro” cuando las temperaturas superaron aproximadamente 1 °C de calentamiento. Por lo tanto, se determina que incluso el objetivo del Acuerdo de París de las Naciones Unidas de limitar el calentamiento a muy por debajo de los 2 °C y preferiblemente a 1,5 °C no es suficiente para evitar por completo un cambio climático peligroso.
El estudio brinda un sólido respaldo científico al Acuerdo de París y los esfuerzos asociados para limitar el calentamiento global a 1,5 °C, porque muestra que el riesgo de puntos de inflexión aumenta más allá de este nivel. Para tener un 50 % de posibilidades de alcanzar 1,5 °C y, por lo tanto, limitar los riesgos del punto de inflexión, las emisiones globales de gases de efecto invernadero deben reducirse a la mitad para 2030, llegando a cero neto para 2050.
“El mundo ya está en riesgo de alcanzar algunos puntos de inflexión.
La posibilidad de superarlos se puede desacelerar reduciendo rápidamente las emisiones de gases de efecto invernadero, comenzando de inmediato”
David Armstrong, Univ. de Exeter
Incluso con los niveles actuales de calentamiento global, el mundo ya corre el riesgo de pasar cinco peligrosos puntos de inflexión climática, y los riesgos aumentan con cada décima de grado de calentamiento
El coautor Johan Rockström, director del Instituto Potsdam para la Investigación del Impacto Climático afirma que “el mundo se dirige hacia 2°C y 3 °C de calentamiento global. Esto pone a la Tierra en el camino para cruzar múltiples puntos de inflexión peligrosos que serán desastrosos para las personas en todo el mundo.
Para mantener condiciones habitables en el planeta, proteger a las personas de los extremos crecientes y permitir sociedades estables, debemos hacer todo lo posible para evitar cruzar los puntos de inflexión. Cada décima de grado cuenta”.
Los investigadores clasificaron los elementos de inflexión en nueve sistemas que afectan a todo el sistema de la Tierra, como la Antártida y la selva amazónica, y otros siete sistemas que, de verse alterados, tendrían profundas consecuencias regionales.
flexión climáticos que no logramos evitar, y apoyar a quienes podrían sufrir pérdidas y daños no asegurables”, agrega Lenton.
Analizando los datos del paleoclima, las observaciones actuales y los modelos climáticos, el equipo internacional ha concluido que 16 sistemas biofísicos principales involucrados en la regulación del clima de la Tierra tienen el potencial de cruzar puntos de inflexión donde los cambios sucederán sí o sí, aunque la temperatura deje de aumentar. Esta transición varía de décadas a miles de años, según el sistema.
Tim Lenton, director del Instituto de Sistemas Globales de la Universidad de Exeter y también coautor del trabajo se lamenta de que desde que evaluó por primera vez los puntos de inflexión climáticos en 2008, “la lista ha crecido y nuestra evaluación del riesgo que representan ha aumentado dramáticamente”.
“Nuestro nuevo trabajo proporciona evidencia convincente de que el mundo debe acelerar radicalmente la descarbonización de la economía para limitar el riesgo de cruzar los puntos de inflexión climáticos. Para lograr eso, ahora necesitamos desencadenar puntos de inflexión sociales positivos que aceleren la transformación hacia un futuro de energía limpia”.
“Es posible que también tengamos que adaptarnos para hacer frente a los puntos de in-
Los investigadores clasificaron los elementos de inflexión en nueve sistemas que afectan a todo el sistema de la Tierra, como la Antártida y la selva amazónica, y otros siete sistemas que, de verse alterados, tendrían profundas consecuencias regionales.
Estos últimos incluyen el monzón de África Occidental y la muerte de la mayoría de los arrecifes de coral alrededor del ecuador. Se han agregado varios elementos nuevos, como la convección del mar de Labrador y las cuencas subglaciales de la Antártida oriental, en comparación con la evaluación de 2008.
“Es importante destacar que muchos elementos de inflexión en el sistema de la Tierra están interrelacionados, lo que hace que los puntos de in-
Mapas que muest an los elementos de inflexión climática del núcleo global (a) y el impacto regional (b) identificados en este est dio.
flexión en cascada sean una preocupación adicional seria. De hecho, las interacciones pueden reducir los umbrales de temperatura críticos más allá de los cuales los elementos de inflexión individuales comienzan a desestabilizarse a largo plazo”, sostiene la coautora Ricarda Winkelmann, investigadora del Instituto Potsdam para la Investigación del Impacto Climático.
“Hemos dado un primer paso para actualizar al mundo sobre los riesgos del punto de infle-
xión. Existe una necesidad urgente de un análisis internacional más profundo, especialmente sobre las interacciones de los elementos de inflexión, hacia el cual la Comisión de la Tierra está iniciando un Proyecto de Intercomparación de Modelos de Puntos de Inflexión (TIPMIP)”, concluye Armstrong McKay.
Referencia: McKay et al. ‘Exceeding 1.5C global war ing could t igger multiple climate tipping points’. Science (2022)
Esta época estival en España ha sido la más caliente de su serie de datos. Además, el pasado mes de agosto ha sido muy cálido: el segundo con mayores temperaturas desde que hay registros, según datos de la Agencia Española de Meteorología.
La Agencia Española de Meteorología (AEMET) acaba de hacer público que el pasado verano meteorológico (junio, julio y agosto de 2022) en España ha resultado el más cálido de su serie, iniciada en 1961, con una anomalía media de +2.2 ºC. Este hecho supone haber superado en 0,4 ºC al anterior verano más cálido, que era, hasta ahora, el de 2003.
Agosto ha sido en conjunto muy cálido, con una temperatura media en la España peninsular de 24,7 °C, 2,0 °C por encima de la media de este mes (periodo de referencia tomado desde 1981 a 2010). Se ha tratado del segundo mes de agosto más cálido desde el comienzo de la serie en 1961, y por tanto también del siglo XXI, por detrás tan solo de agosto de 2003.
El pasado mes fue extremadamente cálido en el centro y en el cuadrante sureste de la península ibérica, y muy cálido en el resto de la España peninsular, con excepción del extremo occidental de Andalucía, donde tuvo un ca-
Mapa de anomalías tér icas. Agosto de 2022.
El pasado mes de agosto ha sido el segundo más cálido desde el comienzo de la serie en 1961, y por tanto también del siglo XXI, por detrás tan solo del de 2003
rácter cálido o normal. En Baleares resultó muy cálido, mientras que en Canarias fue cálido o muy cálido en la mayoría de las zonas.
Las anomalías térmicas más destacadas se situaron en torno a +3 °C amplias zonas del sur de Galicia, Castilla y León, País Vasco, Navarra, La Rioja, Aragón, Cataluña, Madrid, este de Extremadura, norte y oeste de Castilla-La Mancha, centro y norte de la Comunidad Valenciana y Andalucía oriental. Se han llegado a alcanzar valores próximos a +4 °C en algunos puntos de estas regiones.
Las temperaturas máximas diarias quedaron en promedio 2,1 °C por encima del valor normal, mientras que las mínimas se situaron 1,8 °C por encima de la media. La oscilación térmica diaria fue 0,3 °C superior a la normal del mes.
Con los datos actualmente disponibles, la AEMET considera que hubo una ola de calor en la península y Baleares entre el 30 de julio y el 15 de agosto, con una anomalía de 3,8 ºC, una temperatura máxima de la ola de 36,1 ºC y una extensión a 27 provincias.
El pasado mes ha tenido un carácter normal en cuanto a precipitaciones, con un valor de precipitación media en la España peninsular de 21,8 mm, un 96 % del valor normal del mes.
En Canarias ha sido el tercer mes de agosto más húmedo de desde el comienzo de la serie, detrás de los meses agosto de los años 2005 y 2015.
Agosto ha sido entre normal y húmedo en casi toda la Península, con excepción de Galicia, este de Cantabria, País Vasco, Navarra, gran parte de Huesca, Castellón, Extremadura y Toledo, donde ha sido seco o muy seco.
Por otra parte, ha sido muy húmedo en puntos del pirineo oscense, Cataluña, puntos de Castilla-La Mancha y Andalucía y el archipiélago canario.
En Baleares, el mes ha presentado marcado contraste entre las islas, siendo húmedo o muy húmedo en la isla de Menorca y norte de Mallorca y seco en el resto del archipiélago.
Porcentaje de precipitaciones respecto a la media 1981-2010. Agosto 2022.
En Galicia, este de Cantabria, País Vasco, Navarra, gran parte de Huesca, Castellón, Extremadura y Toledo, ha sido un mes seco o muy seco
Un ter ómet o marcaba 46 ºC este verano en Bilbao en plena ola de calor. Foto: EFE | Luis Tejido.
España padeció una ola de calor en la península y Baleares entre el 30 de julio y el 15 de agosto, con una extensión a 27 provincias
Referencia: Avance Climático Nacional de agosto de 2022. AEMET.
La vuelta al carbón en España en el corto plazo no es viable, ya que muchas de las antiguas centrales térmicas han sido desmanteladas. En el largo plazo, el futuro de la producción eléctrica pasa por las tecnologías renovables, no solo por sus implicaciones medioambientales, sino por la independencia energética con respecto a terceros países. En el corto plazo, resulta imprescindible seguir utilizando tecnologías convencionales.
Manuel Alcázar Ortega
Profesor titular en el departamento de Ingeniería Eléctrica e investigador en el Instituto de Ingeniería Energética de la Universitat Politècnica de València. Fuente SMC
Debido a las consecuencias internacionales que está teniendo el actual conflicto en Ucrania, el encarecimiento del gas natural en los mercados internacionales o incluso la potencial indisponibilidad de gas procedente de Rusia en el muy corto plazo, algunos estados europeos se están planteando incrementar la producción de energía eléctrica a partir de carbón. Países como Alemania, cuya dependencia del gas ruso es crítica, aprobó el pasado 13 de julio la reactivación de centrales de carbón, lo que deja en stand-by su compromiso de eliminar este combustible de su mix de producción eléctrico en 2030.
En España, la reducción de la generación de electricidad a partir de carbón se ha venido produciendo paulatinamente desde el año 2010, habiendo pasado de disponer de 21 centrales de carbón en aquella fecha a tan solo cinco en la actualidad: la de mayor tamaño en As Pontes, en La Coruña, con 1.468 MW de potencia (40 % de la potencia instalada disponible para la producción de electricidad con carbón en nuestro país a día de hoy); Aboño (que también utiliza gases procedentes de la industria siderúrgica como combustible) y Soto de Ribera, en Asturias; Los Barrios, en Cádiz; y la central térmica de Es Murterar, en la isla de Mallorca.
Ello ha supuesto una reducción de la potencia instalada en un 70 %, pasando de una producción anual de 70 TWh/año hace diez años a tan solo 5 TWh/año en la actualidad.
Según el último informe anual de Red Eléctrica de Es-
Los motivos que llevaron a eliminar el carbón del mix de producción eléctrica y a sustituirlo por el gas natural fueron, principalmente, dos: el medioambiental y el económico
Si el precio del gas continúa creciendo, habrá que asumir la necesidad en el corto y medio plazo de mantener en operación las centrales nucleares y las centrales térmicas que utilicen otros combustibles
El gas natural en el mercado internacional TTF, que es el de referencia para los consumidores europeos, ha multiplicado por cinco su precio en el último año
Voladura cont olada de la chimenea de la cent al tér ica de La Robla (León), de 200 met os de alt ra y 4.500 toneladas de cemento, el 28/07/2022. Foto: EFE / J. Casares.
paña, la potencia instalada en centrales de carbón supone un 3 % de la capacidad total instalada en el sistema eléctrico nacional, lo que en 2021 significó algo menos del 2 % de la producción de energía eléctrica a partir de este combustible.
Los motivos que llevaron a eliminar el carbón del mix de producción eléctrica y a sustituirlo por el gas natural fueron, principalmente, dos: el medioambiental y el económico.
Desde el punto de vista medioambiental, producir electricidad con carbón conlleva unas emisiones de 0,95 toneladas por kWh frente a las 0,37 toneladas por kWh del gas.
Esto implica que, por cada kWh eléctrico producido con carbón, las emisiones son 2,5 veces más altas que si se utilizara gas para producir esa misma cantidad de energía eléctrica.
Por lo tanto, parece evidente que, desde esta perspectiva, el gas natural como combustible le ganaría la partida al carbón.
Las emisiones de CO2 tienen también consecuencias desde el punto de vista económico más favorables para el gas, ya que la producción
con carbón comporta un mayor coste de los derechos de emisiones en el mercado europeo, que en los últimos cuatro años ha visto multiplicado su precio por 9, pasando de los 10 € por tonelada a finales de 2017 a los casi 90 € por tonelada actuales.
Sin embargo, todo ha cambiado en los últimos meses ya que el gas natural en el mercado internacional TTF, que es el de referencia para los consumidores europeos, ha multiplicado por 5 su precio en el último año, lo que ha supuesto un grave inconveniente para quienes habían apostado por este combustible como una manera casi exclusiva de cubrir sus necesidades energéticas a un bajo coste.
La vuelta al carbón en España en el corto plazo no es viable, ya que muchas de las antiguas centrales térmicas han sido desmanteladas o destruidas. El último ejemplo se produjo el 13 de mayo de 2022, cuando fueron demolidas las tres torres de refrigeración de la antigua central térmica de Andorra, en Teruel.
Pese a ello, si los precios del gas se man-
La generación de electricidad con tecnologías renovables, como eólica y solar, sigue teniendo inconvenientes como su imprevisibilidad, variabilidad a corto plazo y escasa capacidad de adaptarse a la demanda
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tienen en niveles como los actuales, habrá que plantearse prolongar la vida útil de las centrales en operación. Parece evidente que, en el largo plazo, el futuro de la producción eléctrica pasa por las tecnologías renovables, no solo por sus implicaciones medioambientales, sino por la independencia energética con respecto a terceros países.
Salvo que se decida utilizar tecnologías como el fracking, España no dispone de reservas naturales de gas o petróleo para cubrir sus necesidades energéticas, lo que supone tener que importar estos recursos de terceros países como Argelia, Nigeria o Qatar.
En este sentido, incrementar la producción de electricidad a partir de fuentes de energía renovable supondría una reducción de nuestra dependencia exterior y daría lugar, por tanto, un sistema energético más fiable.
No obstante, la generación de electricidad con tecnologías renovables, como eólica y solar, sigue teniendo inconvenientes significativos como su imprevisibilidad, variabilidad a corto plazo y escasa capacidad de adaptarse a la demanda.
Desgraciadamente, la tecnología actual no permite almacenar electricidad en grandes cantidades de forma barata, lo que conlleva la necesidad de producir en tiempo real la cantidad de energía eléctrica que demandan los consumido-
res. Por lo tanto, para ser fiable y robusto, un sistema eléctrico con generación totalmente renovable requeriría de un desarrollo paralelo de sistemas de almacenamiento de energía o regulación que, en la actualidad, no están maduros.
Por esta razón, en el corto plazo, resulta imprescindible seguir utilizando tecnologías convencionales si queremos garantizar la cobertura de nuestras necesidades energéticas a unos precios asequibles.
Es necesario seguir incrementando el número de infraestructuras para producir electricidad a partir de fuentes renovables, así como fomentar medidas de eficiencia energética y gestión para reducir el consumo energético que resulte prescindible (medidas estructurales como mejorar aislamientos térmicos en edificios para reducir pérdidas, o buenas prácticas como ajustar las temperaturas de los equipos de climatización a valores eficientes o cerrar puertas y ventanas de recintos climatizados).
Pero si el precio del gas continúa creciendo como lo ha hecho en el último año, habrá que asumir la necesidad en el corto y medio plazo de mantener en operación, si no incrementar, la capacidad de producción con otras tecnologías, como son las centrales nucleares y las centrales térmicas que utilicen otros combustibles.
La energía eólica, la energía solar y la biomasa son t es f entes de energía renovables. De Jürgen (Guerito). h s://commons.wi kimedia.org/w/index.php?curid=1372121.Tras un año del inicio de la erupción del volcán de Cumbre Vieja queda mucho trabajo científico por hacer y soluciones básicas por dar a la población. Aquel día, Inés Galindo Jiménez, jefa de la Unidad Territorial del IGME en Canarias estaba en La Palma y pudo observar en primera persona cómo se abría la tierra a menos de un kilómetro y medio de donde se encontraba.
H a pasado ya más de un año de la erupción que comenzó el 19 de septiembre de 2021 en la dorsal de Cumbre Vieja en La Palma y en los oídos de todos los que lo vivimos todavía retumba
Inés Galindo Jiménez
Jefa de la Unidad Territorial del Instituto Geológico y Minero de España (IGME-CSIC) en Canarias.
Fuente: Agencia Sinc. Derechos: Creative Commons.
el sonido del volcán.
La primera nube que se elevó al cielo está grabada en mi retina como muchas otras de la erupción. Desde ese momento la dedicación de toda la comunidad científica y de los intervinientes fue plena a la emergencia.
Vista act al del crater del volcán de Cumbre Vieja t as descargar su f ria en la isla de La Palma. Imagen de Ber hard Staerck. Pixabay.
“Fueron días muy duros, tanto por el intenso trabajo, como por la presión a la que nos vimos sometidos, pero nos empleamos a fondo, tanto en la recopilación de datos y el asesoramiento a los gestores de la emergencia, como explicando a la sociedad los procesos que estaban ocurriendo”
“Sigue siendo necesario el apoyo científico para la gestión de la emergencia, ya que aunque la erupción finalizó el 13 de diciembre de 2021, la emergencia se mantiene debido principalmente a tres procesos”
Los científicos dejamos a un lado nuestros proyectos de investigación para ofrecer a los gestores nuestro conocimiento y apoyo. Fueron días muy duros, tanto por el intenso trabajo, como por la presión a la que nos vimos sometidos, pero nos empleamos a fondo, tanto en la recopilación de datos y el asesoramiento a los gestores de la emergencia, como divulgando la información y explicando a la sociedad los procesos que estaban ocurriendo. Me alegra decir que este trabajo dio sus frutos, porque ahora es increíble la cantidad de términos técnicos que actualmente manejan los medios de comunicación y que todo el mundo entiende.
Por suerte no empezábamos de cero. El Plan Especial de Protección Civil y Atención de Emergencias por Riesgo Volcánico en la Comunidad Autónoma de Canarias (PEVOLCA) había sido revisado tras la erupción de El Hierro en 2011 y el Comité Científico se reunía periódicamente con lo que ya teníamos un rodaje. Además, en 2019, la Unidad Militar de Emergencias (UME) había comenzado a preparar un simulacro de terremoto y erupción volcánica que se iba a celebrar en 2021, pero que fue cancelado debido a la pandemia del Covid-19. Sin embargo, los preparativos de este ejercicio nos ayudaron a conocer el funcionamiento de una emergencia, sirviendo de entrenamiento, aunque no se pudiera llevar a la práctica.
Durante los casi tres meses que duró la actividad eruptiva, más de 1.000 personas participaron en la emergencia. Fueron días muy difíciles, tanto por el intenso trabajo, como por el impacto social
“Estos fenómenos nos deben recordar y hacer tomar conciencia de que Canarias es un territorio volcánico activo, y que la elevada densidad poblacional se traduce en un riesgo mayor”
que la erupción estaba teniendo. Sin embargo, el objetivo era claro, reducir al máximo el riesgo volcánico y evitar que hubiese pérdida de vidas humanas. Este fin común hizo que la colaboración interinstitucional entre las distintas administraciones públicas, científicas y todos los intervinientes fuera excelente.
Fueron 85 días en los que los científicos pudimos estudiar el comportamiento del volcán y de todo el sistema magmático que lo alimentaba en profundidad, así como de sus efectos en las infraestructuras, el medio ambiente, etc.
Hemos aprendido muchísimo sobre este tipo de erupciones y el análisis de la infinidad de datos recabados permitirá un gran avance en la investigación volcanológica en Canarias y a escala internacional.
Son muchas las publicaciones científicas que se han realizado ya sobre la erupción, pero sigue siendo necesario el apoyo científico para la gestión de la emergencia, ya que aunque la erupción finalizó el 13 de diciembre de 2021, la emergencia se mantiene debido principalmente a tres procesos: la emisión de gases, las inestabilidades del terreno y las altas temperaturas que todavía se registran en el cono volcánico y las coladas. El principal reto en este momento para los científicos es comprender e intentar dar una solución para los gases que afectan a La Bombilla y Puerto Naos, dos localidades costeras, a las que la población no ha podido regresar en todo este tiempo a causa de las altas concentraciones de dióxido de carbono y la escasez de oxígeno.
A corto plazo, se investigan otros procesos como el enfriamiento de las lavas o la existencia de tubos lávicos para dar a poyo a la apertura de nuevas carreteras o para la planificación territorial del nuevo espacio generado. Además, se están analizando los elementos volcanológicos de mayor valor con el fin de protegerlos para el uso y disfrute de las futuras generaciones; especialmente para su uso geoturístico como motor económico para la recuperación ofreciendo un novedoso producto turístico.
El daño causado por el volcán hace difícil visualizarlo como un nuevo recurso geológico, pero el beneficio económico de las nuevas rutas turísticas, que ya están en funcionamiento, o su posible explotación como recurso energético a través de la geotermia son algunos de los aprovechamientos que podría tener la sociedad palmera. Aunque esta visión será difícil hasta que no se solucionen las necesidades básicas de todos los afectados y vayan cerrando las heridas que ha dejado esta erupción.
Los análisis de peligrosidad volcánica a medio plazo para la planificación territorial deberían considerarse básicos, así como la necesidad de implementar simulacros o educar a la pobla-
ción en el riesgo volcánico. Los proyectos de ciencia ciudadana pueden contribuir a concienciar a la población del riesgo volcánico, a hacerles partícipes de la investigación y a mejorar su capacidad de recuperación tras una catástrofe de este tipo.
La erupción de La Palma en 2021, la erupción de El Hierro en 2011, así como el resto de erupciones históricas ocurridas en el archipiélago canario nos deben recordar y hacer tomar conciencia de que Canarias es un territorio volcánico activo, y que la elevada densidad poblacional se traduce en un riesgo mayor.
Se hace prioritario para los científicos analizar la ingente cantidad de información obtenida durante el proceso volcánico, elaborar nuevas hipótesis y desarrollar nuevas tecnologías que permitan asesorar mejor durante una futura erupción. Si a esto sumamos una mejor preparación de las autoridades que deben gestionar la emergencia, del resto de intervinientes y de la sociedad en general habremos ganado parte de la batalla frente al riesgo volcánico.
Vista del volcán de La Palma al cumplirse un año desde el comienzo de la er pción. Foto: EFE / Luis G. Morera.“Los análisis de peligrosidad volcánica a medio plazo para la planificación territorial deberían considerarse básicos”
Tres premios nóbeles latinoamericanos de la paz expusieron en Nueva York (19 sept.) sus ‘recetas’ para propiciar la paz en países inmersos en conflictos, en un evento paralelo a la semana de sesiones de la Asamblea General de Naciones Unidas. Invitados por el Banco de Inversión de América Latina, CAF, por su décimo aniversario como observador permanente de la ONU, los nóbeles Rigoberta Menchú, Adolfo Pérez Esquivel y Juan Manuel Santos participaron en el panel “Diálogos por la Paz” y abordaron los desafíos a que se enfrentan Latinoamérica y el Caribe en el camino por la paz.
Para el argentino Adolfo Pérez Esquivel, en un mundo conflictivo lleno de tensiones, hambre, pobreza y guerra, “hay que ir hacia la construcción de democracias participativas donde los pueblos tengan las herramientas legales, jurídicas e institucionales para poder defender sus derechos”.
Esquivel (nobel en 1980) cree que las relaciones humanas y de los pueblos son fundamentales para mejorar la convivencia, y especialmente admitir que “la diversidad es muy importante para crear convivencia y construir la paz”, explicó.
Por su lado, la guatemalteca Rigoberta Menchú, defensora de las culturas indígenas y los pueblos ancestrales, definió la paz como “el diálogo, la armonía, la búsqueda de bienestar y el bien común, y si todos vamos en esa di-
rección vamos a enfrentar (juntos) los diversos problemas”, dijo.
“El covid nos puso contra las cuerdas y nos dimos cuenta que somos vulnerables, todos los humanos, de todas las edades. Entonces, trabajemos como gente humilde y no solo como gente poderosa. Trabajemos por el desarrollo teniéndolo como meta y hagámoslo teniendo mucha creatividad”, continuó Menchú, que recibió el nobel en 1992.
Para la guatemalteca, es fundamental dar oportunidades a toda la gente: “Si se da una posibilidad a estas personas, por ejemplo a mujeres que están esperando un crédito comunitario o familiar, ellas con su esfuerzo saldrán adelante con sus iniciativas autogestionadas”, explicó.
Para ella, es importante tener aliados en la región: “Yo he venido aquí (Nueva York) bus-
Rigoberta Menchú, Adolfo Pérez Esquivel y Juan Manuel Santos exponen en Nueva York sus argumentos ante la Asamblea General de Naciones Unidas Rigober a Menchú, mient as par icipa en el panel ‘Diálogos por la Paz’, en Nueva York (EEUU). Foto: EFE/ Caf. Fuente /Naciones Unidas / Efecando aliados y ya encontré varios, me acerqué a buen árbol, y tenemos que eliminar prejuicios y dicotomías que nos impiden relacionarnos”, expresó.
Por su parte el expresidente colombiano Juan Manuel Santos dijo que los desafíos que tiene por delante la región son luchar contra la pobreza y la desigualdad, porque para construir la paz se requiere financiación y recursos.
“Por eso –expresó– me alegro que la CAF esté reenfocando sus prioridades y estoy seguro que va a ser de gran utilidad para todos los países.
La CAF es una fuente de soluciones muy importante y nos
“El covid nos puso contra las cuerdas y nos dimos cuenta lo vulnerables que somos todos los humanos, de todas las edades. Entonces, trabajemos como gente humilde y no solo como gente poderosa. Trabajemos por el desarrollo teniéndolo como meta y hagámoslo teniendo mucha creatividad”, dijo Menchú, nobel en 1992.
puede ayudar a salir adelante con más éxito”, dijo el expresidente, nobel en 2016.
Santos hizo mención a otros problemas relevantes que afectan a la región como el incremento del poder de las mafias de narcotráfico que está haciendo estragos desde México hasta Argentina pasando por el Caribe.
“Eso se va a seguir agravando mientras no tomemos la decisión de cambiar el enfoque actual punitivo y prohibicionista –comentó– Sería muy bueno que en esta Asamblea General de Naciones Unidas se empezara a llevar a cabo una revisión de esas convicciones internacionales para poder mitigar el efecto prohibicionista y tener un efecto más humano y efectivo en la lucha contra la droga”, sentenció Santos.
Fotog afía cedida por el CAF-Banco de Desar ollo de América Latina que muest a un momento del panel “Diálogos por la Paz”, en Nueva York (EEUU). Foto: EFE/ Caf.La cuna de la cerveza artesanal de América está en Quito, donde se produjo la primera cerveza del continente, rescatada ahora tras ‘resucitar’ un lúpulo del siglo XVI, en un momento de resurgimiento de esta tradición que empieza a poner a la capital de Ecuador en el mapa mundial de las cervezas de autor, con festival cervecero incluido.
Fue en 1566 cuando el fraile belga Jodoco Ricke elaboró la primera cerveza en América, dentro del convento de San Francisco de Quito, el mismo que actualmente es uno de los edificios históricos más visitados del casco antiguo de la capital ecuatoriana, con un museo donde están los toneles que albergaron la bebida fermentada.
Hasta ahora no se ha podido documentar una cerveza más antigua que ésta en América, y esto fue lo que llamó la atención de Javier Carvajal, investigador y profesor de la Pontificia Universidad Católica de Ecuador (PUCE), que se propuso recrear esa histórica cerveza.
La investigación le tomó a Carvajal más de una década tras hallar la receta original y, sobre todo, ‘resucitar’ una levadura cervecera hallada en los antiguos toneles de madera de la abadía franciscana de Quito, gracias a técnicas desarrolladas por él mismo a lo largo de varios años de experimentos.
El investigador y profesor de la Pontificia Universidad Católica de Ecuador (PUCE), Javier Car ajal, habla durante una ent evista a Efe, el pasado 18 de agosto de 2022, en Quito (Ecuador). Foto: EFE/José Jácome.
También construyó una microcervecería para recrear el proceso de la época y así, obtuvo Quito 1566, la cerveza de fray Jodoco Ricke.
El resultado tiene “un sabor único”, según describe Carvajal, pues es agridulce pero con un toque a canela, y de carácter mestizo, al agregar a la tradicional elaboración flamenca los sabores de la chicha, la sagrada bebida fermentada de maíz, elaborada por las civilizaciones prehispánicas, como los incas.
Desde su planta pueden salir entre 7.000 y 7.500 botellas al mes, y sus beneficios financian becas para estudiantes de la PUCE.
Ese centenario legado cervecero de Quito vive una época de resurgimiento con la aparición de una serie
Fuente: En Quito, Agencia Efede cervecerías artesanales e independientes que han comenzado a ganar reputación internacional.
“Para nosotros es un orgullo tener ese fundamento histórico”, afirma Andrés Bermeo, gerente de Producción de Sinners Micro Cervecería, cuya cerveza ‘Capuccino Stout’ ha sido la primera producida en Ecuador en ser premiada recientemente en los World Beer Awards (WBA), donde se llevó una medalla de bronce.
Es el premio internacional más importante logrado hasta ahora por una cerveza ecuatoriana, aunque no ha sido el único, ya que otras cervecerías también han sido reconocidas en otras competiciones.
“Eso nos ha ido dibujando mucho mejor en el mapa cervecero de Latinoamérica. Hasta hace unos años éramos prácticamente invisibles, pero ahora la gente ya conoce de cervezas de Ecuador y los extranjeros vienen buscando nuestras cervezas”, cuenta Bermeo.
La cerveza ganadora de la medalla mundial tiene un estilo de base inglesa, elaborada con maltas tostadas, ‘sweet stout’, lactosa, avena y café de especialidad, del tipo caturra, cosechado en Loja, la provincia cafetalera por excelencia de Ecuador.
“Hacemos cervezas bastante atrevidas y diferentes. Nos gusta jugar mucho agregándole especias, frutas e ingredientes locales de Ecuador.
Esta cerveza nació con el concepto de ser una cerveza de bajo contenido alcohólico que pueda emular lo que es tomarte un café por la mañana”, añade
Bermeo.
Esa ha sido sólo una de la multitud de cervezas disponibles para degustar durante la ‘Semana de la Cerveza’, un certamen que tuvo lugar del 22 al 28 de agosto cuando Quito volvió a ser la capital cervecera de Latinoamérica.
Entre los países representados en esta competición están Brasil, Chile, Perú, Colombia, Argentina, México, Panamá, Honduras, El Salvador y Uruguay.
Dentro de las elaboraciones nacionales, Gárate explica que Ecuador destaca por las cervezas con chicha, precisamente como ya hacía hace más de 400 años Jodoco Ricke.
El gerente de producción de Sinners Micro Cer ecería, Andrés Ber eo, sir e una muest a de la cer eza el 19 de agosto de 2022 en Quito (Ecuador). EFE/José Jácome Javier Car ajal, revisa los componentes de una cer eza rescatada. Foto: EFE/José Jácome
Se denomina ‘Guatemaltecos por la Nutrición’, y se trata de un plan presentado recientemente por el conglomerado empresarial Castillo Hermanos, centrará su atención en cinco ejes con el objetivo de erradicar la desnutrición en el país centroamericano.
l grupo empresarial detalló en un comunicado que es posible acabar con la desnutrición en Guatemala siguiendo un modelo adecuado de atención al problema, que afecta a uno de cada dos niños en su territo-
rio, de acuerdo a cálculos oficiales. El plan se basa en cinco ejes de trabajo en los que se centrará el proyecto de la firma Castillo Hermanos son: atención primaria de salud, soporte nutricional, agua y saneamiento ambiental, crecimiento económico y acceso a alimentos.
El programa social fue presentado el 6 de septiembre pasado con una inversión privada de 15 millones de dólares para atender las causas de la desnutrición crónica en comunidades del noroeste de Guatemala.
Específicamente, el proyecto será implementado en los departamentos (provincias) de Huehuetenango y Quiché, ubicados en el noroeste de Guatemala, a partir de 2023.
“El programa modelo replicable arrancó hace un año. Durante este período nos enfocamos en estudiar toda la información que ya existe sobre la desnutrición”, explicó el director ejecutivo de ‘Guatemaltecos por la Nutrición’, José Silva. “Lo anterior, nos permitió diseñar un programa holístico que abordará cinco causas que determinan la prevalencia de desnutrición”, añadió.
De acuerdo al conglomerado empresarial, el programa logrará trabajar en los cinco ejes del proyecto mediante el apoyo de su innovadora
infraestructura denominada ‘Campamento de Nutrimóviles’, que consiste en una serie de infraestructuras modulares y móviles en las que se prestará atención nutricional y de salud primaria a mujeres embarazadas, mujeres en edad fértil y niños menores de cinco años; añadió el comunicado.
De igual forma, las clínicas móviles contarán con autonomía operativa y estarán equipados con tecnología que favorecerá la rapidez en la atención a quienes lo requieran.
“Guatemaltecos por la nutrición le apuesta a este modelo holístico que atenderá las causas de la desnutrición para cumplir con sus objetivos”, enfatizó Silva.
Dichos objetivos son: “Reducir la prevalencia de la desnutrición crónica y erradicar la mortalidad infantil por desnutrición aguda, entre otros”, subrayó.
En Guatemala los datos sobre desnutrición son alarmantes, el 49 % de los niños sufre de desnutrición durante su desarrollo y el 59 % de la población vive bajo el umbral de la pobreza, con base a estimaciones oficiales.
Fotog afías cedidas por Cristian Ramos, de ‘Guatemaltecos por la Nut ición’, que muest a miembros del equipo del Prog ama mient as se reúnen con comunidades de Huehuetenango y Quiché. EFE/Cristian Ramos.El precio medio de los carburantes se mantiene en el entorno de los 1,8 euros. Aun con la subvención vigente actualmente, el precio de la gasolina es ahora cerca de un 13 % más caro que hace un año, y el del diésel, más de un 25 %. Parece el momento ideal para plantearse el cambio al coche eléctrico.
Los altos precios de los carburantes son, obviamente, uno de motivos que justifica el atractivo que rodea a los vehículos eléctricos, pero no es el único. Las dificultades que presentan las grandes ciudades a la hora de restringir el tránsito de vehículos contaminantes por sus respectivos radios céntricos, es otro motivo importante y hay varias desventajas más que agregar a la lista de los coches con motores alimentados por combustibles fósiles. Lo cual, la balanza comienza a inclinarse hacia los vechículos eléctricos. Los expertos de Cleverea detallan otras ventajas:
1. Reducido impacto medioambiental La ventaja más evidente. Eliminar los carburantes de la ecuación se traduce en una conducción más limpia y respetuosa con el medio ambiente. Además, de esta ventaja se deriva otra más: el ahorro a la hora de llenar el depósito.
2. Más facilidades de aparcamiento y de circulación por la ciudad
Las grandes urbes están restringiendo de forma severa la presencia de los coches de gasolina y diésel. Debido a esto, tienen más trabas para circular y estacionar. En cambio, los que tienen la etiqueta Cero Emisiones disponen de ciertas ven-
Según datos que maneja www.cleverea.com, empresa de seguros online para automóviles y motos, uno de cada diez coches que se han vendido en España en 2022 es eléctrico, aumentando sus ventas en los seis primeros meses del año un 100% con respecto a 2021, además, el coche eléctrico es el único tipo de vehículo cuyas ventas no dejan de crecer. Es una de las señales que indican que ha llegado para quedarse.
Los ex er os de Cleverea ex lican las ventajas de estos vehículos y cómo sacarles todo el par ido
tajas. Por ejemplo, tienen aparcamiento gratuito en áreas que, normalmente, requieren el pago en un parquímetro (las zonas verdes o azules de Madrid y Barcelona son algunos casos). Si uno viaja normalmente a estas ciudades, se ahorrará un buen dinero en parquímetros.
Igualmente, están exentos de las restricciones que se aplican en algunas urbes cuando hay altos niveles de contaminación, momento en el que no se permite la circulación a otros vehículos.
Por lo general, el precio es más elevado que el de los vehículos que se mueven con combustibles fósiles. No obstante, dadas sus otras ventajas, especialmente las relativas al impacto medioambiental, existen distintas ayudas para facilitar que los usuarios se decanten por ellos, sin que el precio sea un problema.
Actualmente, y hasta finales de 2023, está vigente el Plan Moves III, por el que puedes pedir
una ayuda de hasta 7.000 euros para adquirir un coche eléctrico si se entrega un vehículo viejo a cambio (o 4.500 si no se lleva ningún otro al desguace). El coste total no puede superar los 45.000 euros y debe ser nuevo, de renting o de km0, pero no de segunda mano.
Si se prefiere un híbrido enchufable, la subvención será de 5.000 euros si se entrega uno viejo (de siete años o más) y de 2.500 si no se hace. Además, también hay ayudas para cubrir los costes de instalación del punto de recarga en casa, que pueden ser de hasta el 80 % del total. También hay ayudas para las empresas que quieran electrificar su flota, así como para furgonetas, motocicletas y camiones ligeros.
Los vehículos que emiten menos de 120 gramos de CO2 por kilómetro están exentos del pago del impuesto de matriculación. Es un importante ahorro, ya que se trata de una tasa que puede alcan-
zar el 14,75 % del valor del automóvil. También disfrutan de rebajas en el impuesto municipal de circulación, de hasta el 75 % en ciudades como Zaragoza, Valencia, Madrid o Barcelona, aunque son incluso más altas en otras.
Los coches no solo contaminan con sus emisiones, también contribuyen a la contaminación acústica, especialmente en las ciudades más grandes. Los eléctricos, en cambio, son prácticamente silenciosos.
Los modelos que funcionan con baterías arrancan con más fuerza. Siempre disponen de la misma potencia, por lo que consiguen alcanzar la velocidad deseada más rápidamente que los diésel o los gasolina, que van subiendo la potencia de forma gradual. Es una ventaja importante para incorporarse con más facilidad a la autopista o adelantar sin problemas.
Por todos estos motivos, el coche eléctrico es la opción elegida por cada vez más personas en Es-
paña. Si ya tenemos uno, o estamos pensando en adquirirlo, desde Cleverea han recopilado algunos consejos que ayudarán a maximizar el ahorro económico y a cuidar el bolsillo de los conductores de coches eléctricos:
Analizar la tarifa de la luz que tenemos en casa
Por desgracia, no todos los usuarios tienen la opción de cargar su automóvil en casa. Si somos uno de los que sí tienen esa alternativa, podemos aprovechar las subvenciones para hacer esta instalación y así controlar mejor el coste de cada recarga.
Para los usuarios que estén en el mercado regulado de la luz, que sufren más los cambios bruscos de precio, el mejor consejo es conocer los horarios más baratos y aprovecharlos.
Ser conscientes de los kilómetros que hacemos diariamente, o semanalmente, nos ayudará a saber cuándo es el mejor momento para recargar.
>>> Ahor arse el impuesto de circulación es ot o aliciente a la hora de decidir la adquisición de un coche eléct ico.“Nos dirigimos hacia una conducción más sostenible, más ecológica y limpia, y muchos conductores ya han dado el paso. En Cleverea hemos querido hacer un resumen sobre las ventajas que ofrece la conducción con baterías hoy día, especialmente para quienes aún tienen dudas sobre adquirir este tipo de vehículos. Igualmente, en la situación actual, en la que todo está mucho más caro, no hemos querido olvidarnos de quienes ya conducen un eléctrico y quieren ahorrar todo lo posible, para ayudarles a aprovechar cada euro que han invertido”; a irma Javier Bosch, consejero delegado de Cleverea.
De esta forma, aprovechar mejor las horas baratas de luz o los puntos de recarga más baratos.
Actualmente, hay unos 15.000 puntos de recarga públicos en España, una cifra que aún resulta insuficiente para cubrir la demanda de los usuarios. Además, algunos de ellos tienen un precio bastante elevado, por lo que no compensa siempre recurrir a ellos.
Sin embargo, los hay muy baratos o gratuitos (por ejemplo, en algunos centros comerciales, hipermercados, hoteles o incluso centros de trabajo). Hacer una pequeña investigación y apro-
vechar estos puntos puede suponer un importante ahorro.
La autonomía es uno de los requisitos básicos que se deben tener en cuenta a la hora de decantarse por un modelo u otro. Disponer de más kilómetros de movimiento sin necesidad de recargar nos aporta más libertad.
Si tenemos mayor autonomía, podremos ir más lejos en nuestro viaje para ir a un punto de recarga más barato; o podremos apurar más la batería hasta que la luz sea más barata según nuestra tarifa.
Es impor ante conocer y aprovechar los puntos de carga públicos, más baratos e inclusive g at iros.. La autonomía es un factor que debe tenerse muy en cuenta para acer ar con el coche adecuado.La nueva plataforma The Originals Renault Services ofrece un servicio a los propietarios de vehículos Renault clásicos para ayudarles a conseguir distintos informes y certificados. The Originals Renault Services se suma a la oferta existente de The Originals Museum y The Originals Store. Uno de los servicios disponibles en esta nueva plataforma es la solicitud de justificantes y certificados para vehículos clásicos.
Los propietarios de un Renault o de un Alpine de más de 30 años pueden ahora beneficiarse de un servicio simplificado y rápido –en sólo 4 pasos– para solicitar estos documentos oficiales de la marca. El sitio web también ofrece respuestas a una serie de preguntas frecuentes que los propietarios de vehículos clásicos suelen plantear al tratar estos asuntos. A partir de ahora, los propietarios pueden presentar solicitudes en línea para:
– Un justificante francés, que permite solicitar un certificado de matriculación francés con mención «vehículo de colección» ante la agencia nacional de documentos seguros (ANTS). También permite llevar el vehículo a una inspección técnica en Francia, incluso sin certificado de matriculación francés.
– Un justificante internacional, que proporciona un documento oficial de Renault que establece el modelo, la antigüedad y las principales características del vehículo y que puede presentarse, a todos los efectos, ante las autoridades competentes o terceros -como peritos o posibles compradores-.
– Un certificado de producción y datación, que proporciona un documento oficial de Renault, indicando la fecha de fabricación del vehículo y la información de su ficha de producción.
Se ofrecen tres paquetes:
Hacia finales de año y durante 2023, se irán añadiendo a esta plataforma nuevas secciones para sacar el máximo partido a su coche clásico y nuevos servicios exclusivos reservados a los coleccionistas.
Se accede a la plataforma The Originals Renault Services en el siguiente enlace: https://theoriginals-services.renault.com/
También es posible visitar el museo virtual de la marca que actualmente cuenta con más de 60 vehículos para descubrir en https://theoriginals.renault.com/es
– Un justificante francés o internacional por 75 euros.
– Un certificado de producción y datación por 75 euros.
– Un paquete doble (justificante y certificado) por 115 euros.
El plazo de entrega de los certificados es de 4 a 6 semanas. El sitio web ofrece un servicio rápido por 40 euros más para recibir los documentos en menos de dos semanas.
“Ya sean unidades especiales o vehículos populares, los coches clásicos requieren trámites muy específicos. Estos trámites suelen ser largos y complicados para los propietarios. Queríamos que la pasión por los automóviles dejara de ir acompañada de complicaciones innecesarias, ¡y eso es lo que hemos hecho! Con The Originals Renault Services, los pasos son sencillos y rápidos”, señala Hugues Portron, Director de Renault Classic.
Porsche Tequipment ha puesto empeño en dotar a sus selectos vehículos de accesorios enfocados a la aventura, a disfrutar del tiempo de ocio al aire libre. Presenta ahora una tienda de campaña que se monta sobre el techo, que transforma a un Porsche se en habitaciones de hotel para amantes de la naturaleza.
L a tienda cuenta con una cubierta rígida, fabricada en el Centro de Desarrollo de Weissach y diseñada en colaboración con los expertos del Estudio de Diseño F.A. Porsche de Zell am See (Austria). Por sus formas, se puede instalar en los soportes de techo de los 911, Macan, Cayenne, Panamera y Taycan, independientemente de si estos modelos disponen de raíles o no en la parte superior.
El interior es una auténtica habitación con vistas, con dos ventanas laterales y otra en el techo. La nueva tienda de campaña puede acoger a dos personas y es válida para todas las estaciones del año. Aunque ya se admiten pedidos, las primeras entregas están previstas para noviembre de 2022. Su precio final en España es 5.063,86 euros.
En posición extendida, el suelo tiene unas medidas de 210 x 130 centímetros. Las paredes están hechas de algodón transpirable y, para mayor confort, viene incluido un colchón de espuma de alta densidad.
La tienda soporta climas húmedos, gracias a sus cremalleras resistentes al agua y a una cubierta independiente preparada para la lluvia. Como elemento de diseño característico, las secciones laterales adoptan una forma que recuerda a la línea del techo (‘flyline’) del 911 y presentan el logotipo Porsche.
Otro elemento destacado del interior es el forro acolchado que recubre tanto el colchón como la pared superior y que, en el caso de esta última, presenta además una silueta de montaña.
El telescopio espacial James Webb ha captado la vista más clara de los anillos de Neptuno en más de 30 años, mostrando a este gigante de hielo desde una perspectiva completamente nueva. Lo más llamativo en la nueva imagen es la nítida vista de los anillos del planeta, algunos de los cuales no habían sido detectados desde que Voyager 2 se convirtiera en la primera nave espacial en ob-servarlos sobrevolando de Neptuno en 1989.
Además de varios anillos brillantes y angostos, la imagen del Webb muestra clara-mente las bandas de polvo más tenues de Neptuno y algunas de sus lunas. En concreto, siete: Galatea, Náyade, Talasa, Despina, Proteo, Larisa, y Tritón. Esta última se destaca como un punto de luz muy
brillante (arriba a la izquierda), con los picos de difracción característicos que se ven en muchas de las imágenes del Webb, el telescopio espacial de la NASA, la ESA y la agencia espacial canadiense.
La cámara de infrarrojo cercano de Webb (NIRCam, por sus siglas en inglés) que se ha utilizado genera imágenes de objetos en el rango del infrarrojo cercano, por lo que Neptuno no se ve azul. De hecho, el gas metano absorbe con tanta fuerza la luz roja e infrarroja que el planeta está bastante oscuro en las longitudes de onda empleadas, excepto donde hay nubes de gran altitud. Estas nubes de hielo de metano se destacan como rayas y manchas brillantes, que reflejan la luz solar antes de que sea absorbida por el gas metano. Fuente: NASA.
Imagen de Neptuno, con sus anillos y algunas de sus lunas, captadas por el Webb. Foto: NASA, ESA, CSA, STScI. Derechos: Creative Commons.