Organizados por la Asociación Española de Directores de Hotel, y con la colaboración del Consell Insular de Ibiza y el Ayuntamiento de Santa Eulalia, estos reconocimientos tienen como objetivo dar visibilidad y protagonismo al papel de las mujeres en la cadena de valor del Turismo, reconocer la industria turística de Ibiza, convertir a los ibicencos en protagonistas de la evolución de su propio modelo sectorial, fomentar la responsabilidad social e impulsar a Ibiza como ejemplo de emprendimiento femenino.
La I Edición de los Tanit Ibiza Awards se han entregado durante una Gala celebrada el pasado 16 de diciembre, en el teatro España, de Santa Eulalia, conducida por la periodista Montse Monsalve, para premiar a ocho mujeres excepcionales que, tal como señalaron Manuel Vegas, presidente nacional de la AEDH, y Alicia Reina, presidenta de la AEDH de Baleares “tienen un papel relevante en la cadena de valor del turismo en Ibiza, por su trabajo, dedicación y búsqueda de la excelencia”.
– Tanit Comunicadora: Cristina Martín Vega (Directora del Diario de Ibiza).
– Tanit Tradición: Piluca Bayarri (Moda Adlib).
– Tanit Pionera: Marta Torres (Directora aeropuerto de Ibiza).
– Tanit Ecoemprendedora: Tina Soriano (Can Lluc).
– Tanit Creativa: Elisa Pomar (Joyería Elisa Pomar).
– Tanit Social: Carmen Matutes Prats (Palladium).
– Tanit Hotelera del año: Inmaculada López-Leyton (Six Senses).
– Tanit Internacional: Anna Tur (DJ).
La alcaldesa de Santa Eulalia del Río, Car en Fer er, ha indicado que “es el momento de dar visibilidad a la mujeres que están teniendo un papel clave en la evolución de nuest a indust ia t rística”.
Las estat illas Tanit han sido creadas por St dioRethink, empresa de Ibiza dedicada a la sostenibilidad
Organizado por la OMT y el Basque Culinary Center (BCC), el Foro celebrado en Nara, Japón, ha proporcionado una plataforma para avanzar en la contribución del turismo gastronómico al empoderamiento de las mujeres y los jóvenes, y para apoyar la sostenibilidad.
Esta edición contó con la participación de más de 450 delegados de 30 países y más de 1.000 participantes en línea de 125 países durante los dos días del evento.
En la inauguración del Foro, el secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili, declaró: “El Foro de este año representa una oportunidad única para que los expertos compartan sus mejores prácticas y pongan de relieve el papel del turismo gastronómico en el fomento del talento, la sostenibilidad, la innovación y la inclusión social, así como su importancia para el desarrollo regional y rural”.
Publicación digital privada y gratuita de divulgación cultural, sin ningún ánimo de lucro ni fines comerciales. Los datos y opiniones persiguen un único fin informativo. Propiedad intelectual © Daniel Soto Rodrigo. Edición nº 93 - Enero de 2023.https://trotamundo10.wordpress.com
Los textos, opiniones y otros contenidos que proceden de colaboradores, son responsabilidad de los firmantes. Correo electrónico: trotamundo.magazine@gmail.com
Año IX – Número 93 – Enero de 2023
ANIT IBIZA AWARDS: Ocho mujeres reciben el reconocimiento a su eminente labor en el sector turístico.
AVITURISMO: 542 variedades hacen de Quito, Ecuador, un paraíso del avis‐tamiento de aves.
TURISMO NAVIDEÑO: Galicia, uno de los destinos favoritos de los europeos y españoles para recibir el 2023
ENCANTO INVERNAL: Sitios imprescindibles para dejarse atrapar por las nubes.
REYES: Las experiencias más originales para regalar... o regalarse, por menos de 50 euros.
PROPUESTAS: 23 destinos para viajar en 2023.
RIOJA ALAVESA: El hogar de la tentación invernal.
AVEIRO: Trescientos años de arte y arquitectura portuguesa.
ANTIGÜEDAD: Egipto ya defendía el medio ambiente en los tiempos de los Faraones.
INICIATIVAS: Pequeñas localidades españolas utilizan fórmulas de ‘escape room’ para potenciar sus recursos turísticos y fiestas.
FITUR 2023: Organizada por IFEMA MADRID, la Feria Internacional de Tu‐rismo se celebra del 18 al 22 de enero en el Recinto Ferial de Madrid.
GASTRONOMÍA: La despensa manchega.
CRISIS CLIMÁTICA: La costa mediterránea sufrirá en mayor medida el cambio climático... y no está preparada.
JUGUETERÍA DEL MAR: Una colección de juguetes hechos con plásticos re‐ciclados.
GALICIA: Los alquileres vacacionales y el creciente conflicto vecinal.
COP 15: Escolares ayudan a la Unesco a acelerar el seguimiento de las espe‐cies oceánicas.
FORO GASTRONÓMICO: Expertos debaten en Japón sobre la recuperación de un turismo sostenible tras la pandemia.
INCENDIOS FORESTALES EXTREMOS: Un experto avisa en Galicia: “El cambio climático los acelera y no sabemos cómo contenerlos”.
SALUD PÚBLICA: Reclaman que el racismo y la discriminación sean declara‐dos riesgos universales para la salud.
SOCIEDAD: La jubilación, sus ventajas e inconvenientes.
FIBROMIALGIA: Consejos para adaptarse a la enfermedad que aún sigue siendo muy desconocida.
TRAS LOS EXCESOS: Cuidado con las dietas milagrosas.
DACIA JOGGER CAMPERIZ: El primer turismo camperizado del mercado.
BICIS SOLIDARIAS: By Škoda y Alberto Contador entregan 35 bicicletas a niños de aldeas del Alto Atlas, en Marruecos.
La OMT incide en el desarrollo del talento y la máxima reducción del desperdicioHistorias que contar, cosas que compartir
Un colibrí fotog afiado el pasado 17 de noviembre en Nanegalito, en la zona boscosa Chocó Andino de Pichincha, al noroccidente de Quito. Foto: EFE/ José Jácome.
Fuente /Quito, Agencia EFE /
Desde el cóndor hasta el colibrí, son más de 500 especies de aves que se pueden observar en Quito y sus alrededores, una rica biodiversidad que hace de la capital de Ecuador uno de los destinos mundiales más atractivos para el ‘birdwatching’ o aviturismo, dedicado al avistamiento de aves.
Por su cambiante y caprichosa geografía en la cordillera de los Andes, el área metropolitana de Quito abarca 4.183 kilómetros cuadrados y dispone de una amplia variedad de climas y ecosistemas, desde los 500 hasta los 4.500 metros de altitud sobre el nivel del mar, que son hogar de 542 tipos de aves de todos los tamaños y colores.
Prácticamente una tercera parte de las 1.670 especies de aves que habitan en Ecuador pueden verse en su capital y en sus parroquias rurales, y de ellas 64 que son endémicas de la región, repartidas por bosques andinos, bosques secos, páramos y valles, incluso de la misma ciudad.
Sin salir del núcleo urbano ya es posible apreciar algunas aves migratorias como la piranga rubra, el copetón grande, el zorzal de Swainson, el picogrueso pechirosado y el merlín, en lugares como el Jardín Botánico y el Parque Metropolitano Guangüiltagua, hogar del carpintero dorsicarmesí y de diversos colibríes.
En las alturas, el rey es el cóndor, el ave más grande de los Andes, con una envergadura de hasta tres metros y 12 kilos de peso, al que se le puede apreciar en sus vuelos matutinos con los primeros rayos del sol en zonas cercanas a los volcanes Cayambe y Antisana, espacios que albergan
a una reducida población de esta especie en peligro de extinción.
Al noroccidente de la capital ecuatoriana, tras un trayecto de apenas 45 minutos de camino, se encuentra el Chocó Andino de Pichincha, reconocido desde julio de 2018 por la Unesco como Reserva de la Biosfera, un enclave de bosques montañosos que alberga la mayor concentración de aves de la zona.
Con una extensión de unas 286.000 hectáreas, el Chocó Andino permite apreciar algunas de las aves más valoradas para los amantes de la ornitología, como el gallito de las rocas, el zamarrito pechinegro, la coronita terciopelo, el barbudo tucán o el tucán andino piquilaminado.
Toca madrugar para encontrar el gallito de las rocas (rupicola peruviana), también conocido el gallito de la peña, pues por su estridente color rojo, que parece hacerlo una presa fácil,
trata de no exhibirse mucho, cuenta EFE el guía Rolando García, de la reserva privada Las Cotingas.
“Otra ave que le gusta mucho ver los extranjeros es el manakin alitorcido (machaeropterus deliciosus)”, indica García sobre esta especie con cabeza roja, cuerpo marrón y alas negras y blancas, también llamada saltarín alitorcido, que es capaz de hacer un peculiar silbido con sus alas al expandirlas.
También es muy buscado por los avituristas el colibrí emperador (heliodoxa imperatrix), considerada una especie amenazada y cuya distribución es muy reducida en Ecuador, sólo en puntos muy concretos como el Chocó Andino.
FERIA DE AVITURISMO EN 2023
Precisamente, en la parroquia rural de Mindo, ubicada dentro del mismo Chocó Andino, se celebrará en octubre de 2023 la 12ª edición de la Feria de Aves de Sudamérica, un encuentro que reunirá a cientos de entusiastas del ‘birdwatching’.
Mindo tomará así el relevo de Cusco (Perú), que en octubre pasado acogió la edición de 2022, donde la delegación ecuatoriana presentó al país como destino turístico para la observación de aves.
De la misma forma hizo en julio pasado Quito Turismo, la empresa pública metropolitana de promoción turística de la capital de Ecuador, en la Global Birdfair, una de las ferias más importantes de turismo ornitológico a nivel internacional, celebrada en el Reino Unido con aficionados y profesionales del segmento.
También Quito es conocido como un destino preferente del aviturismo gracias al Global Big Day, una competición mundial por países consistente en avistar el mayor número de aves en un sólo día y donde Ecuador suele ocupar los primeros puestos con una importante contribución de avistamientos en la capital.
Después de que las Navidades de los últimos años estuvieran marcadas por el coronavirus, la recuperación del turismo en España este fin de año está totalmente confirmada, y es que, según ha podido comprobar el potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es, las búsquedas de vuelos han aumentado en un 230 %, mientras que las de hoteles en un 180 % para el fin de año 2022 con respecto al anterior. Además, los usuarios, pasan un 70 % más de tiempo buscando diferentes soluciones, presupuestos y fechas alternativas, para encontrar la oferta que mejor se adapte a sus bolsillos.
Buena parte de los europeos que pasaron el fin de año fuera de casa, lo han hecho en España, nuestro clima en esta época del año, nuestra riqueza cultural, costumbres y fiestas, además de nuestra riquísima gastronomía, buenos hoteles e infraestructuras y precios más económicos que otros países debido a la inflación que hay en Europa han hecho que seamos el país más buscado en Jetcost para pasar comenzar el año 2023 por delante de Italia, Portugal, Francia y Reino Unido.
Emblemas míticos de la ciudad de A Cor ña: la Tor e de Hércules y el poderoso Breogán. Imagen de Manuel Tor es García / Pixabay.
Jetcost.es analiza regularmente las búsquedas que se realizan a través de su web, de manera que se consiguen datos muy fiables, al tratarse de búsquedas reales y no de encuestas. Los datos que analizan los resultados de búsquedas de vuelos entre el 26 de diciembre de 2022 y el 4 de enero de 2023, indican que, una gran mayoría se ha decantado por Galicia, y dentro de ella, Santiago de Compostela es la 14ª ciudad más solicitada por los viajeros alemanes y la 15ª por los franceses. Por su parte A Coruña es la 11ª más buscada por los alemanes. Vigo también está siendo una de las más buscadas, se encuentra en el puesto 15 de los portugueses.
El director de Marketing de Jetcost, Ignazio Ciarmoli, ha señalado: “Celebramos que España haya sido el destino favorito de los europeos y españoles para comenzar el 2023 y, en especial, queremos dar la enhorabuena a Galicia, con Santiago de Compostela, A Coruña y Vigo a la cabeza, que son buscadas por miles de viajeros en toda Europa para pasar esta celebración tan especial”.
El cine nos ha impuesto una imagen que ya nadie cuestiona: ¿quién puede imaginarse Londres sin niebla?
Las mañanas de estos primeros días del invierno en las que una masa densa esconde hasta el elemento más cercano a nuestra ventana son parte de nuestra cotidianidad. Sin duda, la belleza que alcanza en determinados espacios está claramente reñida con los riesgos que para la seguridad entraña en la carretera.
Cuando, al asomarnos a la ventana, vemos niebla, tenemos la sensación de haber quedado atrapados en medio de una nube. Y en cierto modo, es así. Porque la niebla son nubes bajas, en muchos casos prácticamente enraizadas en el suelo.
Fuente /viajarymuchomas.com /De hecho, la Real Academia la define como «nube muy baja, que dificulta la visión según la concentración de las gotas que la forman». Porque la niebla no es más que un cúmulo de pequeñas gotas de agua suspendidas en el aire y condensadas tras entrar en contacto súbitamente con una superficie o una corriente de aire fría.
La niebla es un fenómeno meteorológico habitual en los recuerdos vitales de muchas personas. Y así ha sido siempre, toda la vida. Porque nuestro refranero se encarga de recordárnoslo con algunos dichos que, aún en la actualidad, nos demuestran que no solo es un agente externo con el que convivir. La niebla es mucho más: condiciona nuestro quehacer diario, además de nuestro ánimo y nuestra salud.
«Mañana de niebla, tarde de paseo» Seguramente, es una de las frases más habituales relacionadas con el modo en que evolucionan las jornadas protagonizadas por las nieblas matina-
El cementerio San Hill, un escenario ‘de película’ en el que la niebla impone su ley en la provincia de Burgos.
les. Para quienes vivimos en Castilla y León, la tarde suele ser de paseo y con el habitual sol radiante de invierno, que regala una luz muy especial a nuestros paisajes.
Aquellas personas que viven rodeados de la niebla día sí y día también, la cosa cambia: el ánimo decae y las personas que padecen determinadas patologías, sobre todo relacionadas con el sistema respiratorio o circulatorio, pueden ver empeorada su salud.
La «locura» del tiempo Pero algunos fenómenos meteorológicos, como es el caso de la niebla, han alcanzado cotas de popularidad altísimas en los últimos tiempos. Tanto es así que incluso podríamos afirmar que brindan personalidad a muchos lugares, a los que ha regalado un plus de fama. Porque… ¿alguien imagina la capital de Reino Unido sin un ápice de niebla? ¿o los campos italianos de la Toscana?
El cine, indudablemente, ha puesto también de su parte. Como inmejorable constructor
del imaginario colectivo, no ha escatimado esfuerzos en presentarnos algunos de los paisajes más famosos o las principales capitales del mundo tomadas, literalmente, por la niebla. Y quizá también por ello estas imágenes permanecen intactas en nuestra retina.
El séptimo arte ha sido especialmente tozudo con Londres. Esos densos bancos de niebla que no dejan ver ni medio centímetro del rojo de sus famosos autobuses. Esas nubes «agarradas» al Támesis a su paso por el Puente de Londres. Las calles de sus coquetos barrios atravesadas por taxis cuyas luces son incapaces de traspasar el telón creado por la niebla.
Un viaje por las páginas de cualquier obra de Dickens o de Sir Arthur Conan Doyle nos lleva de la mano por una ciudad sumida en la niebla. Eso sí, es importante hacer una distinción: el fenómeno actual del que hablamos nada tiene
que ver con aquel otro altamente nocivo que afectó a la ciudad durante décadas y que alcanzó su cénit el 4 de diciembre de 1952, conocido como la «Gran Niebla», que no era más que una densa nube amarilla formada por niebla y humo.
Esta comarca italiana es quizá una de las más turísticas del país y del continente: registra más de 44 millones de pernoctaciones hoteleras al año. Todos hemos tenido oportunidad de ver sus verdes paisajes salpicados (estratégicamente) de árboles y con una niebla de madrugada casi estudiada para dejar ver algunos de los cientos de matices de sus tierras.
A medida que el sol toma fuerza, los rayos son capaces de atravesarla y dejarnos ver los secretos que esconde, desde torres ubicadas en lo alto de pueblos-fortaleza hasta vastas extensiones de campo salpicadas de pequeñas localidades o de algunas de las decenas de casas o antiguas residencias que conforman la red de alojamientos rurales.
Su ubicación, prácticamente inserta en el mar, es sin duda una de las razones por las que este emblemático lugar, localizado en la región francesa de Normandía, pasa una parte del otoño y el invierno año arropado por la niebla. El fenómeno
La ciudad sueca de Helsingborg envuelta en niebla.
Si la neblina encuent a presencia ar ística integ ada en el paisaje, esa es la que se ex iende por la Toscana italiana.
tampoco es actual: el pintor Paul Signac ya lo dejó plasmado para la posteridad en su obra Mont Saint-Michel, niebla y sol, de 1897.
Levantado sobre una pequeña isla rocosa del estuario del río Couesnon, su entorno, tomado por el mar, y sus sinuosas calles, que van a dar a la famosa abadía benedictina, el lugar es muy conocido también por sus mareas. Estas llegan a alcanzar diferencias de hasta 15 metros entre alta y baja, cuando el mar se sitúa a 15 kilómetros de la costa.
No es el único lugar de este pequeño país al que la niebla otorga un carácter especial, pero sí uno de los más conocidos. Unido para siempre a la figura de Hamlet gracias a su famoso castillo renacentista de Kronborg, se trata de un lugar a orillas del mar desde el que puede contemplarse, cuando la meteorología no es adversa, la ciudad sueca de Helsingborg.
Decíamos que no es el único lugar, aunque sí uno de los emblemáticos, porque el puerto de
Nyhavn, en la capital, donde se pueden contemplar los reconocidos edificios de fachadas de colores, también es lugar de estancia para la niebla durante los meses de otoño e invierno.
¿Qué vamos a decir? Que Castilla y León, sus cientos de rincones, son un lugar excepcional para disfrutar de la niebla. Desde la montaña palentina a las zonas de lagos, pasando por la planicie central. Parece no haber rincón que se le resista a este fenómeno, que ha encontrado en esta comunidad autónoma un lugar de excepción para lucir.
Noviembre y diciembre son sus meses favoritos, como hemos podido comprobar en el año que acabamos de dejar atrás, y aunque no siempre es así, el refrán avala habitualmente la realidad: las mañanas en las que la niebla cubre de misterio e incluso misticismo una buena parte de esta tierra, dan paso a unas tardes excepcionales de las que todo el mundo debería de disfrutar en algún momento de su vida.
En estos momentos en los que sube la gasolina, aumenta el gas y la electricidad, se dispara la cesta de la compra, suben los impuestos, las hipotecas... es cuando más necesitamos disfrutar de un poco de ocio en nuestras vidas y darnos un capricho, además, comienza un nuevo año, llegan los Reyes Magos cargados de regalos y compromisos de agasajar a nuestros amigos y familiares más queridos. Conscientes de que este año más que nunca los presupuestos pueden ser ajustados, la web española especialista en regalos experiencias, www.aladinia.com, propone planes de lo más originales por menos de 50 euros tanto para regalarnos, como para que obsequiar a nuestros seres queridos.
Túnel de viento para niños en Barcelona. Cursos online para aprender a cocinar.Iniciación a la escalada.
P ara olvidarse de la crisis y los problemas, nada como un circuito spa en cualquiera de los muchos balnearios y hoteles que lo proponen en diversos lugares de España. Por ejemplo el Balneario Blancafort 4* en La Garriga (Barcelona) propone el circuito Natatorium en la piscina de agua termal, chorros, cascadas, camas de agua con microburbujas y el jacuzzi que se completa con el circuito termal Templarium, inspirado en las antiguas termas romanas donde el contraste de temperaturas, la sauna, las duchas y el pediluvio proporcionarán un bienestar total. Cuesta 25 euros.
Otra opción, más completa, puede ser la de Sandos Monaco Beach Hotel & Spa 4* en Benidorm (Alicante) que, además del circuito spa, incluye una comida o cena en el restaurante Fontvieille, con las elaboraciones del chef que se preparan en el show de cocina en vivo del bufet internacional del hotel. Todo por 35 euros por persona.
Ahora que igual el bolsillo no permite ir mucho a restaurantes, nada como aprender a elaborar platos guiados por auténticos maestros en sushi, cocina oriental o india, pizzas, etc. y en algún caso sin tener que desplazarse, como el Curso de Cocina Online de Paellas y Arroces del Mediterráneo, por Kike Martí.
A través de un vídeo explicativo se aprende a elaborar los arroces y paellas más populares del Mediterráneo en 40 interesantes lecciones. Desde la selección de la variedad del grano y su forma de cocción perfecta hasta el tipo de fuego más adecuado para elaborar arroces, pasando por los mejores utensilios a usar.
Se proponen siete recetas populares, como la paella de verduras, la paella negra y la icónica paella valenciana. El curso cuesta 19,90 euros.
Si se busca una propuesta bien activa, tenemos esta de la mano de la empresa Eskalamandra especializada en tareas de iniciación a la escalada, barranquismo, espeleología y otras actividades de aventura a nivel moderado. Se realiza en La Pedriza, uno de los rincones rocosos más fascinantes de la vertiente sur de la Sierra de Guadarrama en Madrid.
Salida orientada a la toma de contacto con escalada en el medio natural en un lugar llamado Las Placas de la Coja, un batolíto granítico de 35 metros de altura, una escalada sencilla y larga que no precisa de fuerza extra en los brazos. Se proporciona todo el material específico y se explicarán todos los detalles necesarios para disfrutar al máximo. El precio es 39 euros.
El paratrike es una variedad del parapente clásico, cuenta con un motor en su parte trasera que lo hace más manejable y no necesita encontrarse en una altura determinada para que pueda despegar.
Tras una breve clase teórica en la que explicarán todo lo necesario para emprender el vuelo, junto a un monitor profesional, se podrá disfrutar de bellísimos paisajes bajo los pies hasta los 300 metros de altura, una perspectiva totalmente nueva y única de la Costa del Sol y Costa de la Luz. Dependiendo de las condiciones del viento el punto de despegue variará, pero siempre en la cercanía de las playas.
La experiencia incluye un reportaje de video del vuelo, para poder presumir con familiares y amigos. El precio por persona es 34,95 euros en Aladinia.com.
¿ Qué mejor regalo de Reyes para un niño que enseñarle a volar? Aladinia.com propone varios lugares donde poder hacerlo en un túnel de viento: en Cornellà de Llobregat (Barcelona), Windobona (Madrid), Leganés (Madrid), y Empuriabrava (Girona).
El túnel del Viento es una experiencia única y apta para todos los públicos a partir de los 4 años. Es una actividad completamente segura en la que en todo momento se está acompañado por uno de los instructores. La aventura empezará en una sala en la que realizarán una explicación o briefing sobre todo lo que se necesita saber.
Más adelante proporcionarán todo el material para vestirse como un profesional del vuelo y ya estará listo para flotar.
Y los acompañantes podrán presenciar la aventura desde la cafetería mientras toman un refresco o disfrutan de un aperitivo o menú.
Los precios van desde los 39 a los 48 euros por niño, dependiendo de la localización.
Esos platos que a veces se toman en un buen restaurante indio –sopa de curry korma, patatas rellenas al horno al estilo tandoori, un arroz pilaf con frutos secos...– son más fáciles de hacer de lo que parece. Al menos así lo entienden en Recetas Selectas, una escuela de cocina y repostería de Madrid que ofrece varios cursos de iniciación a distintas técnicas gastronómicas, entre otros, talleres de sushi, cocina india, pasta fresca, panadería y repostería variada. La actividad, que dura tres horas, se realiza en grupos de un máximo de 12 personas.
En el caso de la cocina india también se dan lecciones teóricas sobre los ingredientes, su historia y su utilización, las características de la cocina hindú, el equilibrio en la mezcla de gustos y texturas y el arte de combinar especias y plantas aromáticas. Además, todo lo cocinado se puede llevar a casa y disfrutarlo con la familia o amigos.
El precio para dos personas es 49,90 euros.
Beer Spa es un lugar único para disfrutar de una amplia variedad de masajes y tratamientos realizados con los beneficiosos componentes de la cerveza. Estos componentes contienen varias propiedades medicinales y terapéuticas que ayudan a controlar la ansiedad y la depresión, mejoran el sueño y aumentan la inmunidad.
La experiencia incluye un masaje de 25 minutos relajante o descontractural realizado con aceite corporal de lúpulo y levadura que nos hará entrar en un estado de tranquilidad y descanso inigualables gracias a sus movimientos suaves que desharán todas las tensiones del cuerpo.
El precio por persona es de 50 euros. Beer Spa está en Alicante y Granada.
Sentirse como un troglodita resulta una experiencia singular, y sin renunciar al confort y apostando por la tranquilidad y el relax. En el Hábitat Troglodita Almagruz en Granada, en el entorno del Parque Nacional de Sierra Nevada y cerca de Guadix cuentan con seis Casas Cueva, con capacidad desde 2 a 28 personas, en un entorno único.
Las casas ofrecen todas las comodidades, un ambiente acogedor, y todos los detalles para hacer de la estancia una experiencia inolvidable. Ahí se descubre un nuevo enfoque de vida, marcado por el respeto a la naturaleza en este espacio creado para relajarse, donde poder desconectar del mundanal ruido.
Además, se puede realizar una visita guiada al Centro de interpretación Hábitat Troglodita Almagruz o a las Badlands de Purullena.
Dependiendo del número de personas que la habiten, el precio es a partir de 49,95 euros por persona.
Alhama de Aragón (Zaragoza) es, desde hace más de un siglo, la principal villa termal de Aragón. La mayor riqueza de esta población son sus aguas termales, beneficios descubiertos en la época romana. El Balneario Alhama de Aragón es uno de los más antiguos de la península. Tiene diferentes propuestas con uno o varios días de duración, incluso algunas especiales en las fiestas navideñas. La más sencilla incluye alojamiento en habitación doble totalmente equipada, desayuno buffet libre y acceso a la Piscina Termal Activa del balneario compuesta por hidromasajes, camas de agua, jacuzzis, contracorrientes y chorros a diferentes alturas, pediluvio de pies y piernas con pasillo de chorros a presión de agua mineromedicinal templada y suelo de cantos rodados que activan la circulación y consiguen un efecto masaje y de relajación muscular, gimnasio de libre acceso, piscina exterior de agua termal.
El precio para dos personas en Aladinia.com es de 48,95 euros por persona.
Los turistas y visitantes de la zona del mar Muerto pueden disfrutar de una nueva propuesta turística conocida como ‘La ruta más baja del mundo’, que permite realizar una visita aún más significativa, auténtica y experiencial al lugar más bajo del planeta.
El proyecto, fruto de la colaboración entre los tres consejos regionales en el área, facilita que los visitantes puedan planificar rutas independientes para individuales, familias y grupos a varias atracciones y sitios de interés gracias a la oferta turística ofrecida por los residentes de la zona y publicada en la web https://www.deadsea.co.il.
El proyecto se fundamenta en el trabajo de los ‘Embajadores’, que es el nombre que reciben los residentes en la zona del mar Muerto y que ofrecen servicios turísticos. Gracias a ellos, el visitante puede realizar actividades como paseos en camello, visitas a artistas locales, cursos de cocina del desierto, catas de vino israelí, navegaciones por el mar Muerto y sus arroyos. Destacan, entre sus más de 30 experien-
cias, vivencias como la cena preparada por Guy Pestrov, chef itinerante que viajó por España, Portugal y América Latina antes de asentarse en Arad; o el taller de cerámica de Esti Barak, artista que enseña sus técnicas de fabricación de potes en su taller rodeado por el desierto.
Para los que gusten de andar, Asaf Hershtig guía rutas de trekking en plena noche del desierto en espacios iluminados solo por estrellas, por la luna y donde no hay señal de móvil.
Y para aquellos interesados por remedios naturales, Yonat abre su rebotica en Moshav Har Amasa para enseñar al visitante cómo se usa y usaba la rica flora del desierto para confeccionar medicinas y jabones naturales.
Los viajeros podrán recoger de los embajadores un novedoso pasaporte de la zona del mar Muerto que podrán ‘sellar’ al visitar a otros embajadores a lo largo de la ruta.
También podrá, previo al viaje, trazar un mapa de los lugares que desea visitar, incluyendo horarios y distancias y coordinar su llegada con antelación y su estancia.
Las previsiones apuntan a que en 2023 se confirmará la total recuperación del turismo y se podrá volver a viajar con total libertad y sin restricciones (o casi), todavía hace falta llevar la mascarilla en muchos transportes. Y cada año surgen multitud de listados, hechos según diversos criterios, con los mejores destinos para viajar en el año que va a comenzar. El potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es, fiel a su tradición anual, ha elaborado su lista, basándose en aquellos destinos que tienen algo que celebrar: aniversarios, citas culturales o deportivas, eventos, inauguraciones, nuevos museos y atracciones... Muchas razones para emprender el viaje, corto o largo, y descubrir todo lo que el mundo sigue ofreciendo. Son muchos, pero seleccionamos solo 23 y Pontevedra, con su multitud de pruebas deportivas y la celebración del 150 aniversario de Mondariz, el considerado mejor balneario del mundo, es uno de ellos.
Jetcost muestra los principales aniversarios y celebraciones en lugares del mundo que animan a hacer una visita. Tres de ellos están en España
En 1973 un incendio acabó con el Gran Hotel, lujosa edificación finalizada en 1897. Desde entonces se mant vo en r inas hasta que a principios de este siglo el edificio se ha reconst ido manteniendo su diseño ex erior, pero con su interior acondicionado como apar amentos, tal como luce act almente.
Tras el éxito de los Mundiales de lucha, la ciudad tiene confir‐madas pruebas nacionales e internacionales de hasta ocho dis‐ciplinas deportivas en los próximos doce meses. En marzo tendrá lugar una prueba de la Copa de España de ciclismo femenino y Campeonato de España de baile deportivo con cerca de 2.000 competidores. En junio se llevarán a cabo dos campeonatos de Es‐paña, el de trampolín y el de acrobática. El último trimestre del año traerá la Gran Final de las Series Mundiales de Triatlón y una prueba internacional de Ciclocrós.
Por otra parte, el balneario de Mondariz, considerado como el Mejor Balneario de España está también de celebración ya que cumple 150 años desde que el 16 de junio de 1873, sus aguas mineromedicinales fueron declaradas de utilidad pública por el Gobierno de España, convirtió el destino gallego en la única villa termal española.
El balneario tiene previstas diversas celebraciones a lo largo del año. https://www.balneariomondariz.es/ Más información: https://deportes.pontevedra.gal/
Pontevedra concentrará numerosas pruebas deportivas en 2023.
Diez macroeventos reunirán a más de 15.000 deportistas hasta el final de año
La ciudad de Pontevedra, histórica, elegante y bonita.
Ruinas del Convento de Santo Domingo, templo gótico en el siglo XIII.
El Balneario de Mondariz, considerado el Mejor de España.
Puente de O Burgo, el primero en cr zar el río Lérez, par e del Camino Por g és hacia Santiago de Compostela.
Aunque el descubrimiento de la tumba de Tutankhamon se pro‐dujo el 4 de noviembre de 1922, Egipto pretende celebrar en el 2023 el centenario del descubrimiento de Tutankhamon y ha‐cerlo coincidir con la inauguración, por fin, del nuevo Gran Museo Egipcio, que será el mayor museo arqueológico del mundo y al‐bergará más de 100.000 piezas. También está en el horizonte y ya en construcción, la cre‐ación de la polémica nueva capital administrativa de Egipto en el este de El Cairo, que reemplazará al complejo actual como el cen‐tro del gobierno, exhibiendo con orgullo la torre más alta de África y los 35 kilómetros del Parque del Río Verde, diseñado para imitar la forma del Nilo. Por tanto, hay muchas razones para visitar Egipto en 2023. https://grandegyptianmuseum.org/
Visitar los castillos del Loira y su bello entorno no nece‐sita justificación ningún año. Sin embargo, uno de los lugares más buscados es la tumba de Leonardo da Vinci, que se encuentra en la capilla de Saint Hubert en el castillo real de Amboise, y que ha estado cerrada durante casi dos años por reforma.
En 2023 se reabrirá y coincidirá con una gran ex‐posición sobre Luis XI, en el 600º aniversario de su naci‐miento. En este castillo y en el vecino Clos‐Lucé vivió y trabajó Leonardo da Vinci, invitado por Francisco I en 1516
“Aquí serás libre para soñar, pensar y trabajar”, le aseguró el rey.
Los sótanos exponen maquetas de sus inventos y en el parque, y los preciosos jardines que llevan su nombre, funcionan veinte de las formidables máquinas que ideó, a lo largo de una senda interactiva con logrados efectos vi‐suales y sonoros.
https://www.valledelloira‐francia.es/ https://www.bloischambord.es/explorar/los‐castillos/cas‐tillo‐de‐amboise
Viena ha sido desde siempre la capital europea del arte y música. Según ha podido comprobar Jetcost.es, en 2023 contará con varios aniversarios importantes en su agenda cultural. Dos de las grandes instituciones de la ciu‐dad, el baile de la Ópera de Viena y el de la Filarmónica de Viena, cumplen su 65º y 80º aniversario respectivamente. Este último vuelve el 19 de enero con actuaciones de su legendaria orquesta.
Por su parte, el baile de la Ópera, que tendrá lugar el 16 de febrero, tendrá como lema ‘Bajo la seña de la so‐lidaridad’ en colaboración con Österreich hilft Österreich (Austria ayuda a Austria) para recaudar fondos para aque‐
llos que recibieron con más fuerza los efectos de la pan‐demia.
El Belvedere, que acoge el famoso Beso de Gustav Klimt, celebra 300 años con una exhibición que durará un año, ‘El Belvedere: 300 años de arte’, que homenajeará el impacto del museo en la historia del arte de Viena.
En 2023 tampoco uno podrá perderse ‘Klimt. Ins‐pirado en Van Gogh, Rodin, Matisse...’, una exposición co‐laborativa entre el Belvedere y el Museo Van Gogh de Ámsterdam que mostrará a los artistas que más influen‐ciaron al maestro de modernismo vienés.
https://www.wien.info/es
Dado que Ucrania, país ganador del último festival de Eurovi‐sión, de momento, no parece estar en condiciones de organi‐zarlo, Liverpool (Reino Unido) será la sede de Eurovisión en 2023, la Gran Final tendrá lugar en el Liverpool Arena junto al río Mersey el sábado 13 de mayo y las semifinales el martes 9 y el jueves 11 de mayo.
La BBC ha asumido las funciones de anfitrión de otros pa‐íses ganadores en cuatro ocasiones anteriores, este año garanti‐zará que los ganadores de 2022, Ucrania, sean celebrados y representados durante todo el evento. https://eurovision.tv/
La Comisión Europea ha elegido a Sevilla como Capital Europea del Turismo Inteligente para 2023, una distin‐ción obtenida tras el fallo del jurado profesional frente a otras candidaturas, entre las que se encontraban las espa‐ñolas Gijón y San Sebastián, junto a las de Oporto (Portu‐gal), Zagreb (Croacia), Aarhus (Dinamarca) y Pafos (Chipre).
La capital hispalense destacó ante el jurado en las cuatro categorías a evaluar: accesibilidad, sostenibilidad, digitalización y apuesta por el patrimonio y creatividad. A todo ello, además, se sumará un completo programa de actividades durante el año para conmemorar el nombra‐
miento.
Este título consagra su modelo de desarrollo tu‐rístico que es inclusivo, sostenible y sobresaliente, que ha situado al residente en el foco de la estrategia y ha prepa‐rado a la ciudad para competir y seguir creciendo en esta nueva era tras la pandemia.
Junto a Sevilla, la localidad chipriota de Pafos tam‐bién ha sido nombrada Capital Europea del Turismo Inte‐ligente para el próximo año, ya que en cada convocatoria se falla a favor de dos municipios. https://www.sevilla.org/ Y https://www.esmartcity.es/
Tras la confirmación de que el Papa Francisco estará presente en la Jornada Mundial de la Juventud que tendrá lugar en Lisboa del 1 al 6 de agosto de 2023, el Comité Organizador Local ha anunciado que más de 200.000 jó‐venes de todo el mundo se han inscrito. Con representantes de más de 120 países, procedentes no sólo de Europa, sino también de África, América del Norte, Central y del Sur. De Europa, el mayor número de inscritos proviene de Portugal y España, seguidos de Polonia e Italia.
Todas las iniciativas de la JMJ Lisboa 2023, incluyendo los eventos centrales con el Papa Francisco son de acceso gratuito para todos. La JMJ es un encuentro mundial de jóvenes, que quieren participar en una reunión fes‐tiva con el Papa y con cientos de miles de otros jóvenes que comparten los mismos principios universales de paz, unión y fraternidad en todo el mundo. https://lisboa2023.org/es
Icónica imagen de la ciudad coquense de las casas colgadas
Cuenca, una de las ciudades más importantes de Casti‐lla‐La Mancha, ha sido designada Capital Española de la Gastronomía (CEG) en 2023, tras disputarse este título con Pontevedra y Oviedo. CEG es un evento anual creado por la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo y la Federación Española de Hostelería.
Cuenca ya era la tercera vez que optaba a este re‐conocimiento y ha presentado un intenso programa de ac‐tividades gastronómicas a lo largo del año apostando por resaltar la variedad de sus productos y la innovación culi‐naria de los últimos años.
Su oferta gastronómica está basada en su cocina
tradicional, austera y sencilla, en total conexión con el en‐torno natural y monumental. La cocina de Cuenca y pro‐vincia se viste con la etiqueta de cocina diferente y deliciosa.
Entre los productos conquenses típicos, se en‐cuentra el alajú, un dulce con forma de torta base de al‐mendras, especias y miel cubierta por dos obleas, los zarajos, el morteruelo, el atascaburras y otros platos como gazpacho, caldereta, migas, potajes y elaboraciones con caza mayor, como venado y jabalí y un licor llamado resolí, cuyas botellas son una réplica de las casas colgadas.
https://capitalespanoladelagastronomia.es/
Courchevel y Meribel acogerán del 6 al 19 de febrero, los Cam‐peonatos del Mundo FIS de Esquí Alpino 2023, una cita en la que más de 600 esquiadores de 75 países participarán en el evento de esquí alpino más esperado de la temporada. Ambas veteranas estaciones están en el corazón de los 3 Valles, en los Alpes france‐ses. Los esquiadores competirán en seis disciplinas diferentes: esquí alpino, super‐G, eslalon gigante, eslalon, combinada alpina y paralelo. Ambas estaciones cuentan con excelentes instalaciones para los esquiadores y será una competición llena de velocidad, adrenalina y emoción. https://www.courchevelmeribel2023.com/
Como viene siendo habitual en los últimos años, el gran invento cultural y turístico que ideó Melina Mer‐curi en 1985, tiene este año tres protagonistas: Timișoara (Rumanía), Eleusis (Grecia) y Veszprém (Hungría).
El programa Timisoara 2023 supone más de 1.800 artistas y operadores culturales implicados, 55 ar‐tistas en residencias, 329 eventos y producciones locales, más de 1.300 voluntarios incluidos en proyectos y cola‐boraciones con operadores e instituciones de 26 países europeos. Como parte del programa, la ciudad albergará una gran exposición sobre la obra del escultor Constantin Brancusi.
El título de Capital Europea de la Cultura vuelve a Grecia, donde ya estuvo en Atenas en 1985, Salónica en 1997 y Patras en 2006 y muy cerca de su capital, en 2023 Elevsis pretende conformar un programa artístico, de investigación y educativo completo, bajo el título ‘Misterios de la Transición’, que se centra en cuatro ob‐jetivos estratégicos: Cultura, Personas, Ciudad y Medio Ambiente.
Elefsis, o Elevsis, con su yacimiento arqueológico, su antiguo puerto y una serie de edificios fabriles aban‐donados que se transforman en algunos casos en lugares culturales, es una ciudad que puede caracterizarse como un museo al aire libre que muestra, sin embargo, dina‐mismo y entusiasmo.
A través de residencias artísticas, obras site‐spe‐cific originales de todas las formas de arte y exposiciones de obras de arte, fotografía, materiales históricos, etc., convertirá la ciudad en una exposición en sí misma.
En 2023, el programa Veszprém‐Balaton invita a los visitantes a Veszprém y la región de Bakony‐Balaton a una serie de eventos culturales que duran 365 días en el que tendrán protagonismo la creación musical comu‐nitaria, la creatividad, las tradiciones y los tesoros únicos exclusivos de esta región.
Uno de los puntos destacados es la exposición emergente Pure Lake Balaton, Pure Art de HybridCycle, donde se presentan pinturas, fotografías y obras de arte visuales que transmiten el mensaje de sostenibilidad. Más información: https://www.timisoara2023.eu/ro/ https://2023eleusis.eu/ https://veszprembalaton2023.hu/en
Ciudad cult ral de Timsoara, en Rumanía.Con motivo del quincuagésimo aniversario de la muerte del artista español Pablo Picasso, el 8 de abril de 1973, el año 2023 se situará bajo el signo de la celebración de su obra y su legado artístico. Con este motivo, los gobier‐nos de Francia y de España han acordado trabajar conjun‐tamente en un programa de alcance internacional.
El programa de ‘Picasso Celebración 1973‐2023’ se basará en una cincuentena de exposiciones en todo el mundo, incluidas 16 en España.
En Madrid el Museo Nacional del Prado, el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía y el Museo Nacional Thyssen‐Bornemisza, el Museo Picasso de Málaga, el Museo Guggenheim de Bilbao o el Museo Picasso de Bar‐celona acogerán algunas de ellas.
En otoño de 2023 tendrá lugar un importante co‐loquio internacional, que coincidirá también con la aper‐tura del Centro de Estudios Picasso de París. https://celebracionpicasso.es/
Como si no fuera suficiente lo que Dubái ofrece: el Burj Al Arab, la Expo City, el Museo del Futuro, las Islas Deira y por supuesto la gigantesca torre Burj Khalifa, además de sus muchos museos y parques temáticos, a finales de 2023 está prevista la inauguración el nuevo parque temático dedicado al... Real Madrid.
El parque que promueve Dubai Parks and Resorts, se lla‐mará, como era previsible, ¡Hala Madrid! y tendrá un museo, mon‐tañas rusas y hasta juegos de habilidad futbolística y será el primer parque temático de este estilo en todo el mundo.
Los visitantes disfrutarán de exhibiciones audiovisuales, experiencias interactivas y atracciones únicas inspiradas en el es‐píritu del Real Madrid. https://www.visitdubai.com/es
El mayor evento ciclista del mundo llega a Escocia en 2023. Los mejores del mundo se reunirán en Glasgow y en toda Escocia para competir al más alto nivel, hacer historia y mostrar al mundo el poder de la bicicleta.
A lo largo de 11 días, los campeones mundiales serán coronados en eventos que abarcan de todo, desde BMX hasta ciclismo de montaña, ciclismo indoor, ciclismo de ruta, paraciclismo...
Con los hermosos paisajes de Escocia para andar en bicicleta, los legendarios centros ciclistas y los épicos estadios listos para recibir a competidores y visitantes de todo el mundo, nunca ha habido un mejor momento para planificar un viaje en bicicleta a Escocia.
Y para los aficionados, nada como animarse a hacer la Ruta ciclista de costa a costa, de Stranraer a Eye‐mouth, en el verano de 2023, una ruta ciclista en carre‐tera de 250 millas que cubre la longitud del sur de Escocia. https://www.uci.org/
La final de la UEFA Champions League 2022/23 tendrá lugar en el Estadio Olímpico Atatürk de Estambul el 10 de junio de 2023 a las 21:00. Construido para apoyar la candidatura olímpica de Turquía a los Juegos Olímpi‐cos de 2008, es el campo en el que juega sus partidos la selección turca.
Situado en el barrio de Başakşehir, al oeste del Bósforo, tiene capacidad para más de 75.000 especta‐dores. Esta es una excelente oportunidad para visitar la siempre cambiante Estambul que ofrece mucho más los célebres derviches girando, los muecines llamando a la oración desde los minaretes y la gente cambiando de continente varias veces al día.
Entre la visitas imprescindibles están la majes‐tuosa basílica de Santa Sofía, el Palacio de Topkapi y su impresionante tesoro, el Gran Bazar que algunos consi‐deran el más antiguo y evocador centro comercial del mundo, la Mezquita de Solimán, la Mezquita Azul y sus maravillosos mosaicos, la Cisterna Basílica, un prodigio arquitectónico y uno de los monumentos bizantinos más misteriosos y cautivadores de la ciudad. https://es.uefa.com/ http://www.turismodeturquia.org/
La décima Copa del Mundo de Rugby se celebrará en nueve ciudades de Francia: Burdeos, Lille, Lyon, Marse‐lla, Nantes, Niza, Saint‐Etienne, Saint‐Denis y Toulouse. El partido inaugural entre Francia y Nueva Zelanda y la final tendrán lugar en el Stade de France de París.
En 2023 también se cumple el 200º aniversario del nacimiento de este deporte. Este acontecimiento depor‐tivo se celebra cada tres años desde 1989, en dos fases:
una fase de calificación en la que actualmente participan cerca de 120 selecciones nacionales, y una fase final, en la que participan 20 equipos durante un periodo de mes y medio, aproximadamente.
El torneo es la tercera competición deportiva in‐ternacional más grande del mundo, tras la Copa Mundial de Fútbol y los Juegos Olímpicos de verano. https://www.rugbyworldcup.com/2023/
Tras el éxito durante todo 2022 de la muestra dedicada a Joa‐quín Sorolla, que se clausura el 2 de enero (en 2023 se celebra en varias ciudades españolas, sobre todo Valencia y Madrid el Centenario del fallecimiento del pintor Joaquín Sorolla), otros dos españoles universales serán los protagonistas de 2023.
El centro de arte digital Les Bassins de Lumières ofrece exposiciones inmersivas basadas en proyecciones visuales y so‐noras de un antiguo búnker de la Segunda Guerra Mundial: la base de submarinos de Burdeos.
A partir del 4 de febrero, la exposición mostrará a Dalí y Gaudí en el centro de los reflectores, a través de una propuesta artística imaginada por Gianfranco Iannuzzi. ‘Dalí, el enigma sin fin’ y ‘Gaudí, arquitecto del imaginario’ son los dos programas de 2023.
El primero en un programa largo revela el universo su‐rrealista de Dalí, y el segundo, en un programa corto, toca los lo‐gros arquitectónicos del maestro de Barcelona, Gaudí.
Las exposiciones son una excelente excusa para visitar Burdeos, ciudad histórica de piedras y vino, y un destino popular por su ambiente urbano, su gastronomía y su efervescencia cul‐tural. https://www.bassins‐lumieres.com
Del 7 al 17 de septiembre, Malta alzará sus colores ar‐coíris para acoger a la comunidad LGBTIQ+ de sus países vecinos en Europa, Oriente Medio y África del Norte. Malta es uno de los principales destinos de Europa en promover los derechos de la comunidad LGBTIQ+ y durante los últimos años ha realizado importantes me‐joras en sus leyes de igualdad, dando como resultado las prácticas sociales que menos discriminan de toda Europa.
Así que Malta, que recientemente ha sido ele‐gida una vez más como ‘Mejor destino LGTB+ de Europa’, según el índice ILGA‐Europe Rainbow Map, tiene otro motivo más para estar ‘orgullosa’.
Entre los principales eventos destacan la Marcha del Orgullo que tendrá lugar el 16 de septiembre de 16 a 19 horas y The EuroPride 2023 Concert con muchos ar‐tistas. Otros eventos incluyen exhibiciones artísticas y cul‐turales, conferencias y reuniones, fiestas y actividades sociales. https://www.europride2023.mt/
El sábado 6 de mayo de 2023 tendrá lugar la coronación del rey Carlos III, en la Abadía de Westminster, en Lon‐dres. Camila, la reina consorte, también será coronada en la histórica ceremonia aunque con ritual más sencillo.
El Palacio de Buckingham ha indicado que la ce‐remonia combinará lo antiguo y lo moderno. Las corona‐ciones se han llevado a cabo en la Abadía de Westminster de Londres durante más de 900 años, con esa iglesia me‐dieval como escenario de una ceremonia que es una mez‐cla de simbolismo religioso y constitucional.
Para Jetcost.es, se trata de una oportunidad única para sumergirse en la vida de la familia real, con visitas y exposiciones en el palacio de Kensington, el palacio de Hampton Court y el palacio de Buckingham. No hay que perderse la oportunidad de ver las Joyas de la Corona en la Torre de Londres, incluida la Co‐rona Imperial del Estado que llevan los monarcas tras su coronación.
https://www.westminster‐abbey.org/es https://www.visitbritain.com/es/es
a Capital Italiana de la Cultura, idea lanzada en 2014, promueve la apreciación del patrimonio cultural italiano con proyectos y actividades. Ahora, por vez primera, dos ciudades se han unido como la Capital Italiana de la Cul‐tura en reconocimiento a la vitalidad cultural que surgió durante la pandemia.
L
Esta nueva iniciativa de Bérgamo y Brescia significa la puesta en marcha de un proyecto de gran alcance para abordar los desafíos contemporáneos centrados en la cul‐
tura, la sostenibilidad, la mejora del patrimonio de los ar‐tistas, el bienestar y la innovación. Bérgamo y Brescia se convierten en una sola ciudad ‘iluminada’ y una sola capi‐tal.
En 2023 habrá cuatro ejes temáticos: ciudad y na‐turaleza, tesoros escondidos, la ciudad que inventa y la cul‐tura como cura.
https://www.visitbergamo.net/en/news/item/300/ https://www.bresciatourism.it/
No se trata de un evento cultural ordinario: es una parte esen‐cial de la identidad letona. Uno de los eventos corales y de danza amateur más grandes del mundo y el acontecimiento más épico de la vida cultural de Letonia, que tiene lugar durante una semana cada cinco años y atrae a miles de espectadores y oyen‐tes. Es donde las tradiciones y el patriotismo se pueden escuchar en las canciones (cantadas en coro a capella) y presenciar en los bailes folclóricos.
Los actos de la Fiesta de la Canción y la Danza suelen reu‐nir a más de 40.000 participantes y el festival se culmina en un emotivo concierto de clausura en el escenario al aire libre de Me‐žaparks. Desde 2003, las fiestas han sido incluidas en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco. https://hmong.es/wiki/Latvian_Song_and_Dance_Festival
La capital de Estonia es la Capital Verde de Europa en 2023. Cada año un panel de expertos indepen‐dientes en sostenibilidad urbana evalúa el desempeño de las ciudades en 12 indicadores ambientales y selec‐ciona a los finalistas. Algunos de los aspectos que han influido en su victoria son su apuesta por las zonas ver‐des, la gratuidad del transporte público y la economía circular.
Tallin, además de poseer un impresionante centro histórico medieval exquisitamente conservado que es Patrimonio Mundial por la Unesco, cuenta ac‐tualmente con una red de áreas verdes, parques y jar‐dines públicos que ocupan casi un 30% de la ciudad.
La mayoría están ubicados en el cinturón de bastiones que rodea el casco antiguo, un auténtico co‐rredor verde que contribuye a mejorar la calidad de vida de sus habitantes. https://www.visittallinn.ee/ https://environment.ec.europa.eu/
AR&PA 2022, Bienal Ibérica de Patrimonio Cultural, que se celebrará del 12 al 15 de octubre de 2023 en Angra do Heroísmo, la capital de la Isla Terceira, en el archipiélago de Azores (Portugal) y que tendrá el lema ‘Tecnología y pa‐trimonio’, coincidirá con la celebración del cuarenta ani‐
versario de la declaración del centro histórico de la locali‐dad lusa como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Se trata de un evento de índole social y cultural con una programación para disfrutar y conocer el patrimonio cul‐tural. https://bienalarpa.es/
Como anticipo al centenario de la muerte de Giacomo Puccini en 1924, uno de los compositores más importantes de todos los tiempos, su tierra natal, Tos‐cana, organiza cada año en Torre del Lago, el Festival de Puccini y el Mes de Puccini. Nacido en Lucca pero hechizado por el encanto de Torre del Lago, nunca ha abandonado estos lugares, que le han inspirado muchas veces para la realización de sus obras de fama internacional: La Bohème, Tosca, Madame Butterfly, Turandot.
El Festival de Puccini es el más importante evento de ópera de Italia y el único del mundo dedicado a Puccini. Tiene lugar en verano, en julio y agosto, en los lugares que inspiraron al maestro. El Festival ofrece la posibilidad de escuchar a grandes estrellas de la ópera mundial interpretar las obras maestras de Puccini, en un gran teatro al aire libre a orillas del Lago de Massaciuccoli, justo enfrente de la Casa Museo de Puccini.
Por su parte, ‘El Mes de Puccini’ es otro festival con un importante pro‐grama de eventos que se realizan entre el 29 de noviembre, aniversario de la muerte de Giacomo Puccini, y el mes de diciembre. El programa incluye numerosos conciertos, conferencias y espectáculos, y finaliza el 1 de enero con el Concierto de Año Nuevo. https://www.puccinifestival.it/
En 2023 hay mucho más que celebrar y que visitar y muchas iniciativas que brindan motivos para acudir a muchos lugares. Jetcost.es ha seleccionado algunos más, como por ejemplo, se está ultimando un museo dedicado a la soprano griega María Callas que abrirá al público el próximo verano en Atenas, haciéndolo coincidir con el centenario del nacimiento de la artista. No es el único, en Berlín abrirán tres nuevos museos: el Museo Samurai (primero en Europa dedicado al arte samurái), el Museo del Siglo XX (centrado exclusivamente en el arte contemporáneo, que terminará de construirse en 2026) y el Jardín de las Esculturas (expuesto en las partes exteriores de la nueva galería nacional).
En Pinilla del Valle (Madrid) se abrirá el Museo del Valle de los Neandertales. Y a propósito de museos, Valencia albergará el Congreso ICOM-CC durante el mes de septiembre. Un foro único donde profesionales de alrededor de todo el globo (desde restauradores, científicos o conservadores) se darán cita durante una semana para estudiar, trabajar, debatir y opinar sobre el patrimonio cultural tanto del presente como del mañana.
También en 2023 se celebrará en Buenos Aires la Expo Especializada por los Estados Miembros del BIE con el tema ‘Ciencia, Innovación, Arte y Creatividad para el Desarrollo Humano’.
Y un poco más cerca, en el barrio de Alfama de Lisboa tendrá lugar Festival Santa Casa Alfama, considerado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, que acogerá a nuevos y consagrados fadistas portugueses. Y, habrá siempre espacio para rendir homenaje a Amália Rodrigues.
2023 es igualmente un año de aniversarios y celebraciones como el Centenario del nacimiento del escritor Italo Calvino.
Se cumplen igualmente 25 años del fallecimiento del escritor mexicano Octavio Paz, en 1998, y 30 del también mexicano Mario Moreno
Del fallecimiento del pintor Joaquín Sorolla, 75 años del asesinato del líder pacifista indio, Mahatma Gandhi, 450 años de la terminación de la Batalla de Lepanto, en 1573, con victoria de la Liga Santa, sobre el Imperio otomano.
‘Cantinflas’, 25 años del fallecimiento del cantante estadounidense Frank Sinatra, en 1998, y 50 años de la misteriosa muerte del escritor y político chileno Pablo Neruda y 60 años del asesinato del entonces presidente de los Estados Unidos, John F. Kennedy.
En este flamante año, Rioja Alavesa vuelve a sorprender y tentar al viajero ávido de nuevas experiencias; para regalar… o para disfrutar en pareja, en familia o con amigos. Como ‘Pásalo de fábula en Laguardia’ sumergidos en la bodega El Fabulista, la más especial de la villa; el Museo del Vino, con su sensorial ‘Experiencia 4D’; o la enogastronomía del Asador Villa-Lucía, con su variada oferta culinaria. Con el horizonte puesto en el Día de los Enamorados, la velada ‘La magia de San Valentín’ (11 febrero), con la magia del Mago Iceman y la música del Dúo Imperial; y para despedir esta estación del año, ‘Vuelve La Danza del Vino, el espectáculo’ (18 marzo).
La comarca alavesa sigue generando experiencias para tentar al viajero invernal que también busca un destino distinto al suyo habitual…
La villa medieval, integrada en la Asociación de ‘Pueblos más bonitos de España’, está plagada de bodegas en su horadado subsuelo… pero con una muy especial: El Fabulista. Ubicada bajo un palacio del siglo XVII en el que moró el prestigioso fabulista Félix María Samaniego, la visita a esta singular bodega, donde se elabora el vino de la manera tradicional, es el plato fuerte de esta experiencia. La
visita incluye una visita por Laguardia y su entorno, llena de anécdotas y hechos curiosos; al Museo del Vino Villa-Lucía, primer museo del vino 100% inclusivo en lengua castellana a nivel internacional.
El perfecto complemento a cualquier escapada es disfrutar de ella. Y uno de los sitios ideales para hacerlo, a las afueras de la propia Laguardia, es el Asador Villa-Lucía, primer restaurante Km.0 de la D.O.Ca. Rioja, acreditado y homologado por el movimiento SlowFood y que cuenta también con un Solete Repsol.
La ciudad lusa de Aveiro ha apostado fuertemente por el desarrollo cultural para aprovechar las influencias artísticas de una ciudad que fue referente europeo del Barroco (siglo XVII) y que también posee una destacada arquitectura que representa las líneas del ‘Art Nouveau’ (finales del s. XIX y principios del s. XX).
En el Museo de Santa Joana, un antiguo convento de la orden dominica, se pueden encontrar obras que muestran “toda la belleza, espiritualidad y simbolismo de lo que es el Barroco portugués”, cuyas elementos conjugan “los azulejos pintados en azul y el oro de la talla”.
El director de este museo centenario, José António Cristo, detalló que entre las obras más relevantes está el ‘Retrato de la princesa’, de 1472, o la tumba de la princesa Joana, una pieza barroca en mármol del arquitecto portugués João Antunes, por encargo del rey Don Pedro II. Además, la Sagrada Familia es otro de los grupos escultóricos de importancia, ya que refleja “las vivencias de la segunda mitad del siglo XVIII” y “la importancia del niño en la familia”.
Un total de veintiséis edificios, repartidos por toda la localidad, y dos monumentos reflejan los conceptos del deno-
El alcalde de la ciudad, José Ribau Esteves, explicó en una entrevista con la Agencia EFE que su objetivo es posicionar a la ciudad como un polo atractivo para empresas y turistas, gracias a su red museística, sus canales y la investigación académica, con la universidad en el epicentro. “Hemos apostado fuertemente por la cultura, ya que es un elemento estratégico de desarrollo e inclusión social", insistió.
Muest a de la t adicional ‘azulejaria’ bar oca que se exhibe en el Museo de Aveiro
Ar e bar oco y ‘azulejaria’ del Museo de Aveiro
Vista de la Capilla del Museo Santa Joana, en Aveiro, Por gal.
minado Movimiento de ‘Art Nouveau’ o ‘Arte Nova’, que brotó con fuerza en Portugal entre 1904 y 1920.
La coordinadora de los Museos de Aveiro, Gabriela Mota Marques, comentó a EFE que la afamada ‘azulejaria’ lusa o los trabajos en cerámica son los pilares de esta corriente artística en el país, cuya investigación alberga el Museo Arte Nova de Aveiro.
Aveiro está en la primera lista que Portugal contempla para optar a la designación como Capital Europea de la Cultura en 2027, donde compite internamente con Braga, Évora y Ponta Delgada y que para ellos “no es un objetivo en sí, es un instrumento de desarrollo”.
Una de las singularidades de Aveiro es su ría, que hace navegable la localidad a través de sus afamados ‘moliçeros’, donde se ofrecen paseos turísticos a los visitantes en unas embarcaciones que se usaron antaño para transportar las mercancías que llegaban en barco desde América.
El ‘Festival de los Canais’, en honor a su ría, es el evento cultural más relevante de la ciudad, se celebra cada año en el mes de julio y, como recuerda su regidor, no paró incluso durante los años de pandemia.
Se le define popularmente como la 'Venecia portuguesa', por sus canales y por los 'moliceiros' semejantes a las afamadas góndolas, aunque en este caso, a motor. Embarcaciones utilizadas por los agriculturas recoger y transportar unas algas conocidas como el moliÇo. Una visita a Aveiro no puede considerarse completa sin dar un paseo en estas embarcaciones que parten del casco histórico de la ciudad.
No es casual que Egipto haya sido elegido anfitrión de la Cumbre del Clima (COP27) que acaba de tener lugar en Sharm el-Sheij a orillas del Mar Rojo, ya que los egipcios desde la Antigüedad procuraban siempre proteger el medio ambiente y también la paz mundial.
La reciente celebración de la Cumbre del Clima recuerda el esfuerzo de este país desde siempre
Muchos egipcios de hoy en día consideramos que deberíamos aprender mucho de nuestros antepasados quienes cuidaban el Nilo mejor que nosotros hoy en día a pesar de los medios modernos que disponemos. También cuidaban las riquezas y los corales del Mar Rojo
Ya uno de los textos del Libro de los Muertos (hacia el 1540 a.C.) del Antiguo Egipto exponía unas confesiones que hacía el difunto para defenderse ante el juicio final de Osiris. Decía: “Yo no maté a nadie, yo no ensucié las aguas del Nilo”... entre otros méritos en su defensa. También en un relieve aún más antiguo, de la tumba de Mirarukka del año 2340 AC en Sakkara de la época del faraón Titi, se ven pescadores egipcios devolviendo peces pequeños al Nilo y construyendo redes con agujeros grandes para permitir la devolución de los peces pequeños, y pescar sólo los más grandes. El amor a los animales se demostraba en otro relieve en la misma tumba donde se muestran varios veterinarios operando a un animal. Además muchos animales eran sagrados e intocables, como el halcón, el toro, el carnero, el león, el cocodrilo, el gato, el ibis, el escarabajo, el hipopótamo, el babuino, la vaca, el buitre, la cobra y el gato entre otros.
Egipto también protegió el mundo de los hicsos vencidos por Amosis I y de los hititas derrotados por Ramsés II de las dinastías XVIII y XIX, y más recientemente de los tártaros y de los mongoles vencidos por los sultanes Kotoz y Bybars en la época de los mamelucos en los siglos XIII al XVI.
También los egipcios estamos orgullosos de haber sido el refugio de judíos, como la Sagrada Familia cuando huyó de Herodes, cuya cripta se conserva y se visita en el barrio copto de El Cairo.
Los egipcios para afrontar las malas consecuencias del cambio del clima habían inventado el Nilómetro para calcular bien la fecha y el modo de preparar la tierra y de sembrar la cosecha, así se destaca en un relieve en el templo de Kom Ombo que representa el calendario egipcio más antiguo, donde se demuestra que conocían
Fig ras de plantas y animales representadas en un papiro del Antig o Egipto.
Egipto preparó para la Cumbre del Clima COP27 en Sharm elSheij , una impresionante infraestructura, con unas salas de reuniones de grandes dimensiones de más de 50.000 m2. Asistieron a la COP27 en Sharm el-Sheij presidentes, jefes de Estado y reyes de más de 50 países y más de 35.000 participantes de más de 100 países.
las estaciones del año, que para ellos eran tres porque no existía el otoño en su calendario, habían inventado los días del año que eran 365 y en época ptolemaica se añadió el año bisiesto.
Todo ello era para organizarse para el posible cambio del clima o las inundaciones y para estas últimas habían construido las primeras presas de la historia y también los canales de riego.
El egipcio también daba mucha importancia a la limpieza, se han encontrado en distintas excavaciones materiales y productos de limpieza personal, jabones, perfumes, cremas, tijeras para arreglar el bigote, la barba y el cabello, así como productos de limpieza de sus casas. Los egipcios sabían que los cadáveres había que cuidarlos para evitar enfermedades tales como el cólera si se dejan sin enterrar, lo que solía ocurrir hasta que inventaron la momificación.
Asimismo, ha sido la primera civilización que creó los baños y los aseos, y así se puede comprobar en los restos de baños en Tel el Amarna, en servicio durante la época de Nefertiti y Akhenatón, suegros de Tutankhamón.
Productores durante la Cumbre del Clima y la Alimentación COP27.
En sus casas solían hacer un patio en la planta baja para la entrada del sol para conservar mejor la salud y para conseguir una vida más sana, y en los templos hicieron agujeros en el techo bien orientados, de manera que permitía la entrada de los rayos del sol y refrescar el aire.
Incluso en la célebre y espectacular Sala Hipóstila del templo del Karnak (134 columnas) se observa una especie de ventanas de piedra e hicieron el techo dos niveles para permitir la entrada del sol y el aire fresco.
Tan importante era el sol para ellos que le
dieron su nombre a su principal dios: Ra. También se preocuparon de afrontar los perjuicios del cambio del clima y de las sequías almacenando los granos que abundaban en los siete años de bienestar para que les sirvieran en los siete años de sequía, igual que lo hizo el profeta José, el primer y mejor experto de afrontar las crisis y vencerlas, que permitió a Egipto salvar a los países damnificados de la sequía y ayudar a sus hermanos cuando huyeron a Egipto para pedir ayuda.
Cabe mencionar que Egipto también era el granero de Roma, y a día de hoy procura
tener un papel influyente a nivel mundial para la salvación de la Humanidad de los peligros actuales, de ahí su interés en hospedar cumbres que puedan ser útiles para todo el planeta.
Volviendo a la Cumbre del Clima que cerró sus actividades hace unos días vale la pena recordar qué objetivos tenía y cuáles son los resultados, y si los países más poderosos y más culpables de dañar el medio ambiente del planeta, han cumplido con su responsabilidad.
Egipto se preparó para llevar a cabo los objetivos anunciados en la anterior Cumbre del Clima que tuvo lugar en Glasgow en 2021 (retrasada de 2020 por la pandemia mundial de coronavirus).
Con todos estos antecedentes, y el deseo de sacar adelante medidas en favor del clima universal, Egipto había preparado una agenda intensa con un programa variado que incluía un día de debates para distintos temas: investigación, proyectos para la eliminación del carbón, mejor agricultura, las aguas y su protección, la energía, la mujer, la juventud y el cambio biológico, entre otros.
La mag ificencia de la Gran Sala Hipóstila del Templo de Kar ak, en Luxor. Cuenta con 134 columnas dist ibuidas sobre una superficie de 103 met os de largo y 52 de ancho.
Entre las propuestas que presentó Egipto figuraban:
– Reducir el aumento de la temperatura del planeta para que no subiera más de 1,5 grados.
– Reducir el uso del carbón hasta su eliminación gradualmente.
– Apoyo de los países más poderosos con 125.000 millones de dólares a los países en desarrollo.
– Apoyo a los proyectos de protección al clima con 100.000 millones de dólares. (Según la ONU hasta el año 2030 serán necesarios al menos 340.000 millones).
– Prohibir la destrucción de los bosques...
El resultado fue menor de lo que se esperaba ya que casi no se llevó a cabo nada de lo prometido, y por eso el Secretario General de las Naciones Unidas, António Guterres, les pidió
mayor responsabilidad a los asistentes, especialmente a los más ricos y que más emisiones globales acarrean que son China, Estados Unidos y la Unión Europea.
El presidente de Egipto Al Sisi dirigió unas palabras en las que pidió proteger el clima y trabajar entre todos para el freno inmediato de la guerra en Ucrania.
Egipto preparó una impresionante infraestructura, con unas salas de reuniones de grandes dimensiones de más de 50.000 m2. Asistieron a la COP27 en Sharm el-Sheij presidentes, jefes de Estado y reyes de más de 50 países y más de 35.000 participantes de más de 100 países.
Aún hay esperanza que los países más poderosos cumplan con sus promesas para que haya paz, menos hambre y menos contaminación.
‘Escape room’ de Andor a, Ter el.
Aunque en su origen –y en la traducción literal– un ‘escape room’ consiste en que un grupo de participantes supere varias pruebas y claves en un tiempo determinado para lograr salir de una habitación, el concepto se usa genéricamente para resolver un determinado enigma en grupo y disfrutar mientras se consigue... o no. Son juegos mentales y de equipo, en ningún caso son actividades peligrosas y son ideales para cualquier edad.
A esta fórmula se han sumado varios pequeños e imaginativos municipios españoles para potenciar sus generalmente escasos recursos turísticos y asociarlos a algunas de sus fiestas o recreaciones históricas. El objetivo no es solo dar un mayor dinamismo a su oferta y conseguir más interés en los posibles visitantes, sino potenciar el empleo juvenil, ofrecer resistencia a la preocupante despoblación en pequeños pueblos y establecer sinergias con otras poblaciones.
l objetivo del proyecto europeo es marcar pautas para la creación de equipamientos rurales que permitan la promoción de las fiestas históricas durante todo el año, potenciando la mejora de los recursos turísticos del medio rural en torno a sus fiestas históricas, permitiendo así ofrecer oportunidades de empleo vinculadas a las representaciones históricas.
El proyecto inicial tiene una duración de dos años durante los cuales se elaborará una guía
metodológica, realizándose diversas experiencias piloto en Macedonia, Rumanía y España, además de celebrar tres seminarios internacionales para la diseminación de los resultados obtenidos.
Los seis municipios que inicialmente forman parte de este proyecto –Mojados (Valladolid), Ribadavia (Ourense), Atapuerca (Burgos), Jerez de los Caballeros (Badajoz), Andorra (Teruel) y
Un grupo de seis localidades repartidas por todo el territorio nacional ha hecho piña con otras agrupaciones juveniles de países tan distintos como Rumania y Macedonia del Norte, en una especie de plan piloto, amparados por el proyecto Erasmus + sobre Patrimonio Cultural y Turismo Activo, el programa europeo para la educación y la formación, la juventud y el deporte que ofrece oportunidades para todas las personas, en todos los ámbitos y sectores educativos.
El programa 2021-2027 tiene un ambicioso presupuesto de algo más de 28.000 millones de euros para toda Europa y es más inclusivo, más digital y más sostenible con el medio ambiente, apoyando la transformación digital, la inclusión y la diversidad, además del medio ambiente y la lucha contra el cambio climático.
Mas de las Matas (Teruel)– tienen en común que celebran determinadas fiestas y recreaciones históricas en distintos momentos del año por lo que la AEFRH (Asociación Española de Fiestas y Recreaciones Históricas) se ha unido al grupo de ayuntamientos y coordina las actividades relacionadas con el plan Erasmus +.
En general las acciones de ‘escape room’ se celebran durante la celebración de cada fiesta respectiva, pero se mantienen en otras fechas aprovechando el principal monumentos histórico
de cada pueblo o espacios creados en torno a la fiesta.
En Mojados, por ejemplo, donde se conmemora el encuentro del entonces príncipe Carlos V con su hermano Fernando y su posterior reconocimiento como rey de España, con teatro, charlas, recreaciones, espectáculos pirotécnicos y otros eventos, se han creado, a impulso de su activo alcalde Adolfo López, un Museo en el que se muestra cómo era la vida y ceremonial de la corte en
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el siglo XVI, con su tipo de gobierno y economía, moda, artes y ciencias, y se presenta un Carlos V viajero y guerrero con una parada obligatoria en el municipio de Mojados en el encuentro de los Habsburgo. Es el único museo dedicado en exclusiva al futuro emperador.
También se ha creado un Aula Didáctica, pensada especialmente para niños y estudiantes que ayuda a comprender la época. Entre ambos espacios se va a instalar una zona de ‘escape room’, y el conjunto será un atractivo para los colegios de las localidades vecinas y un estímulo para el pueblo.
Ribadavia conmemora en su ‘Festa da Historia’, que se celebra a finales de agosto, el pasado glorioso e histórico de unos villanos –en el mejor concepto de la palabra, de villa– que lucharon por sus libertades en la Edad media contra mozárabes al mando de Almanzor, y bandidos, y más tarde contra ingleses, franceses, y sus propios señores, hasta el punto de disponer de Fueros propios y Ordenanzas municipales de muy avanzadas miras.
Uno de los ‘escape room’ que se hace en el castillo de los Sarmiento, en el que se juega con
Mojados
para comprender la historia y también se instalará una zona lúdica de ‘escape room’.
huesos, números y claves consiste en averiguar el nombre del traidor que vendió a la numerosa colonia hebrea que habitaba en su judería.
También a finales de octubre tiene lugar su ‘Note Meiga’ con una prueba de escapismo mientras se recorre el pueblo.
Poner en valor durante todo el año las representaciones históricas, permitiendo al turista conocer el hecho histórico y el evento, es un proyecto en el que la Batalla de Atapuerca que se conmemora a mediados de agosto trabaja desde hace cuatro años, a través de la creación del Centro de Participación Turística Batalla de Atapuerca, por lo que la aprobación de este proyecto europeo, muestra que se está trabajando en el camino adecuado para su proyección nacional e internacional.
En el pueblo de Andorra en Teruel (no confundir con el Principado) se celebra cada año el segundo fin de semana de noviembre el Lakuerter Íbera en la que se remonta al siglo II a.C. y su pasado ibero y sus clanes representados por animales: ciervo, cabra, búho, buitre, caballo, jabalí, lince, lobo
y toro, además de por una centuria romana, que representará la rivalidad de estos dos pueblos y su lucha por sobrevivir durante esa parte de la historia. Dada su vinculación al programa Erasmus + incluye su particular ‘escape room’ asociado a su pasado ibero.
El espectacular castillo templario de Jerez de los Caballeros es uno de los puntos centrales del Festival Templario que tiene lugar a mediados de julio, el otro es el llamado –Mercado de las Tres Culturas–, que recrea el ambiente medieval de la ciudad y es donde tienen lugar talleres, exposiciones, actividades y juegos relacionados con la época o animación para los más pequeños, entre otras cosas.
Aquí se desarrollan también los juegos de ‘escape room’, una de los novedades en la última edición y en las próximas, pero, además, se tiene la idea de mantenerlos en torno al castillo en otras fechas.
Con poco más de 1.200 habitantes, Mas de las Matas celebra cada año la toma de posesión
Cent o Turístico Cult ral Batalla de Atapuerca. en la provincia de Burgos.
de la villa por los Comendadores de la Orden de San Juan de Jerusalén, tras las del Temple y más tarde los caballeros hospitalarios, con una sorprendente actividad en la que no faltan talleres de caligrafía de la época, de acuñado de moneda, espectáculos de abanderados, de cetrería, de exhibiciones de milicias o tercios, de esgrima antigua, etc.
Las calles centrales de la localidad se ornamentan y ambientan para un ‘Mercado del Siglo de Oro’ ,con puestos de venta de artesanía y tabernas.
Uno de los ‘escape room’ que propone es salvar al colegio de magia y hechicería Trasmuz que ha estado cerrado muchos años por una maldición que lanzó un gran mago tenebroso.
‘Check In Jobs’ surge a partir de la apuesta por la tecnología e innovación en el empleo del sector turístico por parte del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH)
Turisme Comunitat Valenciana ha apostado por la tecnología de ‘Check In Jobs’ para generar una herramienta de gestión de empleo y talento donde son los empleadores los que invitan a participar a los candidatos en sus procesos de búsqueda de personal.
La iniciativa de ‘Check In Jobs’ Comunitat Valenciana la lleva a cabo el Instituto Tecnológico Hotelero y está financiado por Turisme Comunitat Valenciana. En este sentido, los CDTs de la Comunitat Valenciana posibilitan la profesionalización y la mejora de los servicios turísticos y de las empresas a través de la formación y la innovación, permitiendo, de este modo, la mejora de las condiciones de vida y el bienestar de la población local y generando riqueza.
El director general del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Álvaro Carrillo de Albornoz, explica que “La plataforma hace uso del machine learning para indexar y crear el mejor match entre los intereses de los candidatos y los empleadores, gracias a un algoritmo de evaluación y ponderación”. De esta forma los criterios de búsqueda de la herramienta facilitan a las empresas a acceder directamente y ob-
tener perfiles que encajen con sus criterios de búsqueda al instante. ¿Cómo funciona? Registrarse es muy fácil a través de este enlace: Check In Jobs Comunitat Valenciana
– 1er paso: Completa tu C.V.e con la mayor información.
– 2do paso: Comparte los archivos que consideres relevantes.
– 3er paso: Describe tus objetivos en la sección de ‘Otros datos’.
– 4º paso: Mantente atento a tus mensajes dentro de la plataforma y tu correo de registro para recibir ofertas.
De este modo, todas aquellas personas que busquen una nueva oportunidad laboral que se inscriban formaran parte de la comunidad más grande de candidatos y empresas empleadores del sector en la Comunidad Valenciana y en España.
‘Check In Jobs’ es la herramienta de gestión de empleo y talento del sector turístico que da la vuelta a la búsqueda tradicional de empleo
El Consejo de Competitividad de la UE ha aprobado la adopción de una Agenda Europea de Turismo 2030 que recoge una visión a futuro del ecosistema turístico europeo en la dirección de hacerlo más verde, más digital, más resiliente y responder a los retos de la próxima década
Durante la sesión de comienzos de diciembre en Bruselas, la ministra Reyes Maroto ha destacado que “España ha contribuido a que el turismo tenga dentro de la agenda europea una relevancia acorde con su peso económico y social, que no sólo permita responder a los desafíos climáticos y tecnológicos, sino también afrontar el reto demográfico y de despoblación”.
Para la titular de Turismo “España ha sido pionera en el desarrollo de una ambiciosa hoja de ruta para sobre el futuro modelo turístico con la Estrategia Sostenible España 2030 y el Plan de modernización y competitividad del sector turístico, y era fundamental que la UE tuviera una agenda propia para desarrollar el nuevo modelo para el sector tras la pandemia por su alta capa-
cidad de arrastre sobre la actividad y el empleo y por su contribución a la modernización de la economía y sociedad europeas”.
Un documento que recoge los principales hitos que en materia de sostenibilidad y digitalización que Europa se compromete a asumir a fin de dotar de mayores herramientas al sector y lograr así un ecosistema turístico más resiliente de aquí a 2030.
Esta nueva agenda, que se desarrolla como fruto de un proceso de reflexión con los Estados miembros, tiene un anexo con un plan de trabajo plurianual de la UE con acciones voluntarias concretas para los Estados, las autoridades públicas pertinentes, la Comisión y otras partes interesadas en el ecosistema turístico, que brindan orientación estratégica para seguir el progreso de la Agenda.
La minist a Reyes Maroto (izq.) conversa con miembros del organismo europeo de TurismoLa minist a Reyes Maroto durante la presentación de la posición española.
• Marco propicio de gobernanza. Asegurar la gestión colaborativa de los destinos y disponer de un cuadro de mando del turismo en la UE que ofrezca indicadores y estadísticas a nivel nacional, regional y local.
• Transición verde. Mejorar la circularidad del turismo, Reducir la huella de carbono del turismo fomentando la circularidad y el uso eficiente de los recursos.
• Transición digital. Impulsar la digitalización de las pymes turísticas y crear marcos para compartir datos del turismo.
• Resiliencia e inclusión. Incrementar la accesibilidad de los servicios turísticos y aumentar la capacidad de destinos y empresas para resistir futuras crisis.
• Capital humano. Desarrollar nuevas competencias de los trabajadores para asegurar que se adecuan a las necesidades futuras del sector turístico.
Losministros de Mercado Interior e Industria han adoptado un texto con orientaciones generales del Reglamento de la Ley Europea de Semiconductores (Chips Act) que incluye el establecimiento de una red europea de centros de competencias en semiconductores, tecnologías de integración y diseños de sistemas y la definición de instalación de semiconductores “pionera”, entre otras cuestiones.
En su intervención la ministra ha destacado la importancia de este Reglamento para que la UE refuerce su liderazgo tecnológico y desarrollo capacidades industriales en este ámbito ante la escasez de estos productos en Europa.
Además, se ha referido a la iniciativa pionera que está impulsando el Gobierno través del PERTE Chips que tiene el objetivo de reforzar las capacidades de diseño y producción de la industria de la microelectrónica y los semiconductores en España desde una perspectiva integral y favorecer la autonomía estratégica nacional y de la UE en este sector.
Organizada por IFEMA MADRID, la Feria Internacional de Turismo se celebra del 18 al 22 de enero de 2023 en el Recinto Ferial de Madrid
Será una gran feria representativa de la fuerza del probado ecosistema del turismo en todo el mundo, y del respaldo de todos los agentes públicos y privados de la cadena de valor de la industria turística
La Feria Internacional de Turismo, FITUR 2023, celebra los próximos 18 al 22 de enero en Ifema–Madrid una edición que vuelve a mostrar la pujanza del sector, con una estimación de crecimiento del 15% en todos sus parámetros, que se eleva hasta el 30% en el caso del área internacional, además del respaldo de todos los agentes públicos y privados de la cadena de valor de la industria turística.
Imagen de archivo de la Feria Inter acional de Madrid.
Diez grandes secciones permitirán al profesional aproximarse al conocimiento y descubrir las oportunidades de negocio que ofrecen distintos segmentos en comunicación con la actividad turística
Será una gran feria representativa de la fuerza del ecosistema del turismo en el mundo, que se situará en cifras de participación muy cercanas a su récord histórico, y que mostrará su liderazgo tanto en el calendario internacional como en su posición de hub con Latinoamérica, reforzado con el ejercicio de resiliencia desarrollado durante la pandemia, y que distingue a FITUR como la única gran feria internacional de turismo que se ha celebrado ininterrumpidamente.
Galcia presenta cada año espectaculares stands en los que promociona su multit de ofer as t rísticas y el Camino de Santiago como base.
Sostenibilidad, especialización, innovación y las tendencias de vanguardia serán los ejes sobre los que girarán los contenidos de FITUR, alineados con el objetivo de la feria de contribuir a la dinamización y el crecimiento de la actividad turística.
Además, y como es habitual, FITUR tendrá una fuerte orientación al negocio durante sus tres primeros días dedicados exclusivamente al B2B –18, 19 y 20 de enero– focalizando también su propuesta B2C durante el fin de semana.
Junto a la participación de las empresas, países y destinos, la oferta de FITUR ofrecerá un recorrido por diez grandes secciones, que permitirán al profesional aproximarse al conocimiento y descubrir
las oportunidades de negocio que ofrecen distintos segmentos en comunicación con la actividad turística, reforzando la propuesta de valor de la feria.
Entre ellas, y como novedad, FITUR estrena FITUR Sports, que en colaboración con la Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores de Artículos Deportivos AFYDAD, destacará el potencial del turismo deportivo como impulsor del desarrollo turístico sostenible. Además, refuerza la sección FITUR Cruises dedicada al ‘turismo azul’, con un gran abanico de propuestas B2B yB2C para el encuentro de la industria de cruceros con los puertos, los destinos turísticos, y el público, y FITUR Mice, con su agenda de encuentros profesionales para el turismo de reuniones, que amplía su campo de acción para acoger tanto al comprador corporativo como al asociativo.
Cuatro foros independientes sobre negocios, destino, sostenibilidad y tendencias de futuro, y el showroom ‘Hotel del futuro’, donde experimentar con el uso e implementación de las nuevas tecnologías en este entorno, configuran nuevamente el contenido de esta sección de FITUR.
FITURTECHY, la sección especializada en innovación, sostenibilidad y tecnología en el ámbito turístico, organizada en colaboración con el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), celebra durante los tres primeros días de feria una nueva edición en un momento de cambio global y social, bajo el lema ‘Viaje al Centro…del Turismo’
El escritor francés Julio Verne decía “Todo lo imaginable se puede lograr”, y muchas de las cosas que pudo imaginar están recogidas en lo relatos que engloban sus ‘Viajes Extraordinarios’… el avance de la civilización tal y como era concebida a finales del siglo XIX, y el impacto que la tecnología tendría en el desarrollo de la humanidad.
Hoy, en 2023, nos vemos abocados a un futuro incierto, donde es casi imposible hacer predicciones, pero sí podemos afirmar que la tecnología y la sostenibilidad encauzan y modulan toda solución posible. La inteligencia artificial, la economía circular, los gemelos digitales… la tecnología es disruptiva… y el reto apasionante. En FITURTECHY 2023 se desarrollarán
Las nuevas tecnologías avanzan a pasos acelerados y cada año sor rende a los visitantes con asombrasas posibilidades.
cuatro foros de debate, además del showroom hotel del futuro, #techYhotel, que se abren a respuestas y certidumbres en un entorno complejo y volátil, para continuar el viaje… al centro del turismo. Además, esta sección contará con el Welcome & VIP Area, patrocinada por la entidad financiera Grupo Cooperativo Cajamar.
#techYsostenibilidad:
Veinte mil leguas de viaje submarino, patrocinado por el Grupo Cooperativo Cajamar
La aplicación de la tecnología adecuada y de la innovación cobra especial importancia en este foro ya que puede crear una gran diferenciación en el servicio que se presta al cliente y, además, puede ayudar al sector turístico a llevar a una mejor gestión de los recursos, y con ello al cuidado del medio ambiente y la sociedad. Todo ello repercuten en la preservación del futuro de nuestro planeta y, por tanto, en una mayor alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
#techYnegocio:
El turismo es una actividad que se ha desarrollado desde el inicio de los tiempos, ha formado parte de nuestra historia probablemente desde antes de que tengamos ningún reflejo escrito. Quizá llevamos un ritmo tan frenético que debemos parar a reflexionar cuál es el modelo turístico que realmente queremos.
Este momento de reflexión, es el que refleja Julio Verne en “La isla misteriosa”. El experto protagonista, que podríamos ser cualquiera de nosotros, se encuentra ante el reto de empezar de cero: su supervivencia dependerá de la capacidad de adaptación al medio.
El análisis del entorno, conocer los recursos de la isla, el planificar hacia dónde quiero ir y cómo quiero hacerlo, qué tipo de acción debo emprender para que el modelo sea productivo y sostenible con el medio ambiente, con las personas y con la economía: este es el liderazgo que hace falta para sobrevivir en una isla misteriosa.
#techYdestino: La vuelta al mundo en ochenta días, patrocinado por Sabre Su cumplen 150 años desde que Julio Verne diese vida a Phileas Fogg, en esta novela de viajes de ciencia ficción y aventuras, en la que el caballero inglés da la vuelta el mundo en 80 días en los que utiliza todos los medios de transporte de la época y se adentró en numerosas aventuras.
Con la novela como marco inspirador, #techYdestino, abordará las principales innovaciones turísticas sobre la gestión integral de los destinos, analizando diferentes tendencias y oportunidades de mercado, iniciativas de promoción turística y nuevos perfiles de viajeros que conforman un sector en constante evolución. Todo ello siempre centrado en la tecnología y la innovación como motor de desarrollo del sector.
#techYfuturo: De la tierra a la luna, patrocinado por American Express
Cien años antes de que el hombre consiga llegar a la luna, Verne publicó ‘De la Tierra a la Luna’, una novela de ciencia ficción en la cual imaginaba este avance para la civilización que finalmente fue lograda, atravesar el espacio y llegar a la luna.
De esta misma manera, hoy debemos buscar soluciones innovadoras e investigar para lograr afrontar los nuevos retos que están por venir en el sector turístico. La expansión de nuevas tec-
nologías como la inteligencia artificial, la conceptualización de las ciudades para la sociedad del futuro o el desarrollo de nuevas formas de viajar están dando forma a un sector basado en la experimentación y las emociones, con un fuerte impacto en un entorno global y cambiante.
Este showroom mostrará las tendencias actuales y permitirá a los asistentes experimentar con el uso de herramientas y soluciones innovadoras en un entorno de recreación del hotel del futuro. En esta edición emulará el Nautilus, el submarino de ficción ideado por Julio Verne, que aparece en sus novelas ‘Veinte mil leguas de viaje submarino’ (1871) y ‘La isla misteriosa’ (1875).
Un año más el destino colaborador de FITURTECHY es Menorca, que en su 30 aniversario como Reserva de Biosfera por la Unesco, estará presente con stand propio y participación en los cuatro foros. Una isla que lleva apostando desde hace ya muchos años por un turismo sostenible, responsable y de calidad, generador de riqueza y bienestar.
Uno de los destinos más preciados del Mediterráneo por su equilibrio natural entre tradición e innovación. Armonía que se siente en todo el territorio, que es un imán para turistas y una inspiración para emprendedores de todo el mundo.
Imagen de la ciudad de La Antig a Guatemala, con volcán al fondo
El país centroamericano será protagonista en una de las ediciones más importantes de la Feria Internacional de Turismo, con la reactivación del turismo mundial, y en la que potenciará su imagen de marca ante los mercados internacionales. Como país socio, el destino Guatemala promocionará la milenaria riqueza cultural, tradiciones, variedad gastronómica, decenas de sitios arqueológicos y demás oferta turística.
Según el Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT) la unión de fuerzas con FITUR, en condición de País Socio, constituye una amplia plataforma internacional que mostrará a Guatemala como asombrosa e imparable, según su estrategia de nación que tiene como objetivo posicionar a nivel mundial los principales atractivos turísticos del país.
La importancia de ser país socio radica en el establecimiento de vínculos estrechos entre Guatemala y FITUR, una de las ferias de turismo más prestigiosas del mundo con una trayectoria
continuada de más de cuatro décadas. Esta colaboración permitirá que el destino Guatemala destaque durante la celebración de la feria, de forma que el país podrá aprovechar y rentabilizar el potencial de promoción a nivel mundial de FITUR. Como país socio, el destino Guatemala formará parte del amplio despliegue de actividades programadas durante la feria. La eficaz plataforma internacional promocionará la milenaria riqueza cultural, tradiciones, variedad gastronómica, decenas de sitios arqueológicos y demás oferta turística de la nación centroamericana.
La mejora de la gestión hotelera, la digitalización, el uso de la inteligencia artificial, la personalización de la experiencia del cliente, la potenciación de las reservas, la eficiencia y la rentabilidad se encuentran entre las principales propuestas de Fitur Travel Technology.
Más de 60 empresas participarán en este espacio, donde se darán cita los principales proveedores de tecnología y soluciones innovadoras para la próxima generación de viajes.
Ofrecerá las últimas innovaciones en gestión digital, reservas y experiencia del cliente. Soluciones para una gestión hotelera digitalizada al 100%, sistemas de comunicación omnicanal, controles centralizados e integración de datos en tiempo real, desarrollos intuitivos para el reporting financiero, automatización del registro de clientes y de los procesos operativos, plataformas desarrolladas con inteligencia artificial, experiencias híper personalizadas, motores de reserva integrados y software que elevan la rentabilidad del establecimiento, son algunos de los numerosos desarrollos que se presentan.
El segmento LGBT+ engloba a más del 10% de los turistas a nivel mundial y es responsable de aproximadamente el 16% del gasto total en viajes. Esto supone más de 195 mil millones de dólares al año en gasto según el World Travel & Tourism Council.
FITUR LGBT + ha celebrado su décimo primer aniversario bajo el lema “Destinos por la diversidad”, convirtiéndose en un evento de referencia en el ámbito de las principales ferias de turismo internacionales.
Es evidente la creciente demanda de destinos, empresas, cadenas hoteleras, compañías aéreas, touroperadores que, con un alto sentido de inclusión, quieren centrarse en el segmento LGBT, que goza de un gran poder adquisitivo por tener mayor renta disponible- y es uno de los más desestacionalizados del turismo.
Organizado por FITUR, en colaboración con FEDELE, ofrecerá un programa de actividades en torno a la proyección de español y su capacidad de convertirse en un atractivo turístico para decenas de mercados potenciales
La Feria Internacional de Turismo organiza en colaboración con la Federación Española de Asociaciones de Escuelas de Español para Extranjeros, FEDELE, la sección FITURLINGUA, el espacio que aborda el mundo de oportunidades del turismo idiomático y ofrecerá un completo programa de actividades en torno al auge y proyección de español y su capacidad de convertirse en un atractivo turístico para mercados potenciales.
Por otra parte, el stand de la Federación Española de Asociaciones de Escuelas de Español para Extranjeros, (FEDELE), compuesta por seis asociaciones que engloban un centenar de Escuelas de Español como lengua extranjera, estará disponible para todos aquellos interesados que quieran conocer más detalles sobre sus centros y el turismo idiomático; y se organizarán diferentes actividades, algunas de ellas en colaboración con entidades locales, y en las que se darán a conocer datos económicos sobre el turismo idiomático en las diferentes regiones.
FITUR 2023.
La Feria Internacional de Turismo, Del 18 al 22 de enero en Ifema–Madrid
Alineada con el importante peso que hoy representa el desarrollo sostenible en la industria turística, en esta edición de la Feria, se hará eco de esta realidad a lo largo de sus múltiples contenidos actividades e iniciativas, que tendrán como hilo conductor el impulso de estrategias orientadas a fomentar un turismo respetuoso con el ecosistema, el medioambiente, la cultura local, y su valor en el contexto social y económico como fuente de empleo, riqueza y bienestar. Será altamente representativa la fuerza de la industria turística del mundo y de su apuesta por un crecimiento sostenible, en el que la innovación y la transformación digital también se revelan como factores clave de diferenciación y motor de desarrollo.
FITUR medirá por primera vez su huella de carbono e incentivará la participación sostenible con los Premios al Stand Sostenible organizados en colaboración con Instituto de Turismo Responsable (ITR),
El espacio monográfico, organizado en colaboración con AFYDAD-Spain is Sport (Asociación Española de Fabricantes y Artículos deportivos), pondrá el foco en el turismo deportivo, uno de los productos turísticos de más crecimiento a nivel mundial
En esta edición de la Feria se estrena la sección monográfica FITUR Sports, que tratará sobre uno de los productos turísticos de más crecimiento a nivel mundial: el turismo deportivo en todas sus facetas.
El nuevo espacio responde a la necesidad de dotar de nuevas herramientas y plataformas que contribuyan a potenciar aún más el relanzamiento de una industria turística que centra fundamentalmente su desarrollo y expansión en una creciente especialización y segmentación de la oferta.
FITUR Sports vendrá a completar las otras 9 secciones monográficas presentes en FITUR, vinculadas a tipologías turísticas, segmentos de mercado y a la difusión del conocimiento (Mice, Know-how&Export, TechY, Talent, LGBT+, Lingua, Screen, Woman y Cruises), lo que hará posible que todo el ecosistema de la industria turística se dé cita en Madrid.
FITUR Sports celebrará el I FITUR SportsTourism Summit el 19 de enero
Abordará el turismo deportivo en todas sus facetas: eventos deportivos, training camps, sportsholidays… La nueva sección, que contará con una jornada de conocimiento y un espacio de networking, analizará en esta primera edición los eventos de gran participación (maratones, carreras de trail, triatlones, marchas ciclistas, torneos amateurs...), y los eventos nacionales y locales.
Además, pondrá el foco en los trainingcamps (estancias de entrenamiento de equipos profesionales y amateurs); y en los sportsholidays (viajes con motivación deportiva sin ambición
competitiva relacionados con el golf, el esquí, el cicloturismo, el tenis, el turismo activo…
El turismo deportivo en España generó un gasto de 2.416 millones de euros en 2021, un 36,8% más que el año anterior, aunque la cifra alcanzaba los 7.151 millones antes de la pandemia, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), por lo que su potencial de impulso y relanzamiento sigue siendo muy importante.
Para más información: turismo@afydad.com
FITURTalent se plantea el talento y la formación como motores del desarrollo turístico e impulso económico. La cuarta edición de este Foro, coordinado por Educación 3.0., pondrá el foco en la evolución y la gestión del talento en las organizaciones y empresas durante los últimos años, las principales tendencias de futuro, las nuevas estrategias de motivación y retribución de los empleados, y otros grandes retos y desafíos relacionados con ello. El programa contará con los principales expertos y protagonistas relacionados con el turismo y el talento.
FITUR estrenó en 2020 este nuevo espacio monográfico centrado en las personas, en su talento, su formación, sus habilidades y su capacitación profesional. En un sector caracterizado por la constante evolución, las empresas necesitan contar con profesionales dotados con la mejor y más completa formación. Personas ágiles y preparadas para interactuar con el nuevo turista digital (exigente, híper conectado y omnicanal) y que tengan los conocimientos necesarios para gestionar las nuevas tecnologías que están impactando en el negocio turístico (big data &analytics, inteligencia artificial, chatbots, blockchain, IoT, etc.)
Entre otras cuestiones FITURTalent analizará lo que ofrece el sector educativo a estos profesionales; si las universidades y los centros de formación han actualizado sus contenidos a esta realidad; qué papel jugará la nueva Formación Profesional Dual en este nuevo escenario; cuáles son las claves que los responsables de formación tienen que tener en cuenta para adaptarse a las demandas de una industria, en la que progresivamente las máquinas se ocupan de las tareas más rutinarias y las personas se emplean en funciones de mayor valor.
El Observatorio FiturNext desvela las iniciativas ganadoras del Reto 2023 dedicado a la regeneración del medio natural
FiturNext, el Observatorio de FITUR dedicado a promover buenas prácticas turísticas en clave de sostenibilidad, ha desvelado las iniciativas ganadoras del Reto 2023 centrado en cómo el turismo puede contribuir a la regeneración del medio natural.
Plogging Tour, GrupoIberostar y Green Pepper Travel son los proyectos galardonados en las tres categorías de esta edición: regeneración del medio terrestre, acuático y gestión y promoción de la regeneración del medio, respectivamente.
La entrega de premios tendrá lugar en el marco de la Feria Internacional.
Porque la Ruta del Vino de La Mancha es mucho más que los tintos, blancos, rosados y espumosos de sus 17 bodegas. Del mayor viñedo del mundo salen también quesos Medalla de Oro, AOVEs, vinagres y productos gourmet que pueden llegar directos a tu mesa con un solo clic. En estos Reyes, pídete la Ruta del Vino de La Mancha. Vinos del mayor viñedo del mundo: tintos, rosados, blancos, espumosos, dulces, ecológicos; productos de calidad, respetuosos con el medio ambiente y con tu compromiso con la vida sana. Así son los vinos de las 17 bodegas de la Ruta del Vino de La Mancha que puedes y debes incluir en tu carta a los Reyes Magos.
La Ruta del Vino de La Mancha es la despensa de la que sacar los mejores productos para poner en la mesa esta Navidad. Si eres de los que prefiere escapar de casa en estas fechas, acércate a vivir una Navidad enoturística entre barricas, viñedos, patrimonio y gastronomía. Pero si para ti estas fiestas tienen indiscutible sabor a hogar, aquí tienes algunas ideas para que te corones como el
mejor anfitrión. En casa o fuera de ella, que sepa siempre a Ruta del Vino de La Mancha.
Porque 400.000 hectáreas de la llanura manchega son viñas y, si de ellas no se obtuviese vino de calidad, estarían dedicadas a otro cultivo. No hay lógica más aplastante para creer en las bondades de los
Motivos hay muchos y productos más. Porque en la Ruta del Vino de La Mancha no solo hay vino, hay sabor, campo y tradición. Hay ovejas cuya leche da el mejor queso manchego, olivos para extraer el mejor aceite, vinagres o la exquisita selección de Casa Ortega (fotos a la derecha), una fantasía para cualquier sibarita amante de los sabores del mundo.
caldos de la Ruta del Vino de La Mancha.
Tres mil horas de luz al año riegan de salud estos viñedos, de la D.O. de La Mancha. Un mar de viñas del que salen los mejores vinos.
Desde espumosos como el Laminio Brut de Bodegas César Velasco, al Gran Prior Alameda de la Cooperativa San Lorenzo, un blanco que este año se llevó el Gran Oro en los Premios Airén por el mundo, un reconocimiento que confirma la calidad de los productos que salen de las bodegas de la Ruta del Vino de La Mancha.
Para acompañar las carnes de caza mayor como el venado o el jabalí, o de caza menor como la liebre o la perdiz, tan presentes en los menús navideños, nada mejor que el Baldor Old Vines de Bodegas y Viñedos Castiblanque o el María Torres Gran Selección orgánico de Bodegas EHD. Dos apuestas de carácter que no pueden faltar en la bodega de cualquier amante del buen vino, al igual que el elegante y sutil Lienzo Premium Blend de Bodega y Almazara Virgen de las Viñas o el Torre de Gazate Reserva, de Vinícola de Tomelloso, Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2018.
Galardonado este año con Medalla de Plata en la Paris Wine Cup fue el Tempranillo Pe-
Selectos productos delicatessen de Casa Or ega
Te puedes llevar en tu cesta buena parte de estas delicias en Hijas de Gabino García, todo un templo de la gastronomía manchega ubicado en Tomelloso donde se puede comprar buena parte de los tesoros culinarios y vinícolas de la Ruta del Vino de La Mancha.
droteño, de Vinos Coloman, que también recibió mención especial al Mejor Tempranillo del Concurso y al Mejor Vino Español; distinciones que lo invitan a la mesa esta Navidad. Para los pescados, mariscos o incluso los consomés, Finca Tinedo sirve la frescura de su Moscatel Seco Selección Parcela y Bodegas Cristo de la Vega triunfa con cualquiera de sus Yugo, de los preferidos entre los verdaderos entendidos con paladares ligeros y afrutados.
Para los amantes de la intensidad, Finca El Refugio propone Quorum Private Collection, un vino de diseño, potente y equilibrado que dará cuerpo a todo el menú, al igual que Vale Serie Oro de Bodega Campos de Dulcinea, un tempranillo que, tras treinta meses en barrica de roble francés, bien merece ser abierto en ocasiones especiales. Como el Yemaserena Tempranillo de Roble Americano 2016 de Bodegas La Tercia, un vino ecológico de gran carácter.
Si hablamos de diseño, la botella del Fata Morgana de Bodega Mont Reaga 100% Merlot y Medalla Gran Oro International Wine Awards 2022 se llevará todas las miradas. Para acompañar quesos, patés, mazapanes y demás dulces navideños, el Moscatel Dulce de Finca Antigua o el Tempranillo Rosado de Bodegas Don Octavio son un triunfo seguro.
Pero la Ruta del Vino de La Mancha es mucho más que vino. Bodegas como Pago de La Jaraba puede presumir de hacer un queso artesano de oveja manchega, Medalla de Oro en el Mondial du Fro-
mage et des Produits Laitiers, los Premios Oscar de los quesos. Si bien los Quesos Serrano Flores no se quedan atrás. Elaborados con leche cruda de oveja manchega los hay curados, semicurados, al romero, al azafrán, a las finas hierbas… ¡un regalo de categoría!
El Primacía, de la Almazara de la Bodega Virgen de las Viñas, es una opción selecta que apuesta por el diseño y encaja a la perfección en lo gourmet, al igual que el Virgen Extra de Pago de La Jaraba, auténtico zumo de aceitunas.
Los Hermanos Delgado suman una propuesta original a su AOVE, como es el aceite elaborado a base de pepitas de uva. Sus vinagres de vino tinto, blanco y balsámicos son también una delicia para los amantes de los productos ecológicos.
Una despensa abarrotada de delicatessen de cualquier parte del mundo que satisfará tus deseos a cualquier hora y en cualquier momento.
Cualquier antojo que tengas, por sibarita que sea, Casa Ortega te lo manda a casa: ibéricos, conservas, ahumados… y para los que hacen de la comida su propio lifestyle, una selección de accesorios y menaje perfectos para regalar y regalarse. Para los que gustan de los productos revolucionarios, los vinos en lata de Bodega Campos Reales y Vinícola de Villarrobledo, que han adaptado sus formatos a los tiempos modernos con una forma nueva de envasar el vino que está arrasando en muchos mercados.
A estas alturas ya estarás decidido qué productos incluir en tu carta a los Reyes Magos. Eso sí, para Reyes falta poco, pero para Ruta del Vino de La Mancha tienes todo el año para disfrutarla.
Toda la zona costera mediterránea sufrirá con mayor virulencia que el interior peninsular los fenómenos meteorológicos más extremos del cambio climático, como lluvias torrenciales muy localizadas y en muy poco tiempo, situaciones para las que no se está preparando de forma adecuada.
Acontinuación detallamos cuáles han sido algunas de las conclusiones del encuentro informativo ‘Cogobernanza en la transición ecológica’, en el marco de los Diálogos EFE Medio Ambiente, en el que se explicado que esa mayor afección de la costa mediterránea obedece precisamente a que el Mar Mediterráneo se calienta 2 o 3 veces más que otros océanos, lo que implica una acumulación de energía que se libera en forma de fenómenos extremos.
Aunque este tipo de anuncios puedan parecer catastrofistas, la concejala de Ciclo Integral del Agua del Ayuntamiento de Valencia, Elisa Valía, apuesta por una divulgación rigurosa y tratar a la ciudadanía como a “individuos maduros, diciéndoles la verdad sin edulcorar ni enmascarar las cosas”; señaló. Valía, que también es presidenta de la Entidad Metropolitana de Servicios Hidráulicos (EMSHI), ha considerado que la cogobernanza con todos los agentes sociales y económicos es imprescindible para acometer estos retos, que son inabordables sin una hoja de ruta común.
Los participantes de la reunión, además de Valía han sido el director de EFEVerde, Arturo Larena; la directora del área técnica de la Confederación Em-
presarial Valenciana (CEV), Elisa del Río; el decano del Colegio de Arquitectos de la Comunitat Valenciana, Luis Sendra; la directora del grupo de Meteorología y Climatología del Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo (CEAM), Samira Khodayar, y el delegado de EFE en la Comunitat Valenciana, Adolfo Ibarra. Ellos también han coincidido en la necesidad de esa cogobernanza interinstitucional, ya que las posibles actuaciones para adaptarse o paliar los efectos de este cambio suelen superar las competencias y las capacidades de los entes municipales.
Entre esos retos, además de hacer frente a fenómenos de gran capacidad destructiva, como las lluvias torrenciales, Valía ha incluido la gestión de agua, sobre lo que ha dicho: “es necesario que las soluciones que ponemos en marcha hoy sirvan para garantizar el suministro en cantidad y calidad en el futuro”.
La directora del grupo de Meteorología y Climatología del Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo (CEAM), Samira Khodayar, ha explicado que “la región mediterránea es uno de los puntos sensibles del cambio climático, ya
La concejala de Ciclo Integ al del Ag a del Ajuntament de València y presidenta de la Entidad Met opolitana de Ser icios Hidráulicos (EMSHI), Elisa Valía, durante el encuent o infor ativo. Foto: EFE/Biel Aliño.
Un momento del encuent o infor ativo ‘Cogober anza en la t ansición ecológica’, celebrado en el marco de los Diálogos EFE Medio Ambiente en el que han par icipado, desde la izquierda: el director de EFEVerde, Ar ro Larena; la directora del área técnica de la Confederación Empresarial Valenciana (CEV), Elisa del Río; la concejala de Ciclo Integ al del Ag a del Ajuntament de València, Elisa Valía; el decano del Colegio de Arquitectos de la Comunitat Valenciana, Luis Sendra; la directora del g po de Meteorología y Climatología del Cent o de Est dios Ambientales del Mediter áneo (CEAM), Samira Khodayar, y el delegado de EFE en la Comunitat Valenciana, Adolfo Ibar a. Foto: EFE/ Biel Aliño.
que experimenta este calentamiento global un 20% más intenso y rápido que en otras regiones de mundo, al tiempo que el agua del mar Mediterráneo se calienta dos o tres veces más que otros océanos”.
Esta tropicalización es responsable de que desde 1980 haya habido un aumento de la temperatura superior a 1,5 grados en el mar Mediterráneo, lo cual tiene implicaciones muy graves para la flora y fauna, el hábitat del Mediterráneo. Además, mientras que a nivel global se habla de un calentamiento de 1,2 grados desde la época preindustrial, en la Comunidad Valenciana ese aumento alcanza los 1,5 grados y en algunas zonas de Murcia llega a los 2 grados, muy por encima del calentamiento medio global.
Esto implicará impactos muy importantes en la zona continental próxima al litoral de Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia o Andalucía, ya que el potencial de energía disponible para las precipitaciones torrenciales es muchísimo mayor. “En general, España va hacia un escenario cada vez más cálido y seco. Esto es así y nos tenemos que preparar para ello, porque la prevención es central”, ha defendido Khodayar.
Preguntada sobre si la zona está preparada para los efectos del cambio climático, ha ofrecido
una respuesta contundente y clara: “¡No! El cambio climático es un hecho que ya estamos viviendo, no es algo que va a venir en el futuro; las decisiones que se tomen en esta década serán fundamentales”.
Para el decano del Colegio de Arquitectos de la Comunidad Valenciana, Luis Sendra, “es cierto que se toman medidas, pero tenemos problemas burocráticos, como los planes urbanísticos de la mayoría de municipios, que son muy antiguos, porque hacer un plan urbanístico nuevo cuesta entre 12 y 20 años. Ningún alcalde, con un mandato de cuatro años, se lanza a modificar el plan porque su tramitación va a durar más que su legislatura”, ha señalado Sendra, si bien ha querido romper una lanza por lo que está haciendo el Ayuntamiento de Valencia, ciudad qdesignada como Capital Verde Europea en 2024.
La directora del área técnica de la Confederación Empresarial Valenciana (CEV), Elisa del Río, ha coincidido en que “somos uno de los territorios de la península en los que hay mayor riesgo y debo instar a pensar ya en soluciones contra el cambio climático”.
Ha lamentado además que la planificación hidrológica se hace para cinco años y, sobre todo, que al final no se realizan más del 50 % de infraestructuras previstas, lo que hace muy complicado que se pueda estar preparado.
Baleària ha combinado el fomento del reciclaje y la protección de las especies marinas con la creatividad y la ilusión navideña de los más pequeños para lanzar La Juguetería del Mar, una colección de más de 150 juguetes sostenibles elaborados artesanalmente a partir de plásticos recogidos tanto en el mar y el litoral, como de materiales reciclados procedentes de sus buques
La naviera, a través de la Fundación Baleària, destinará todo el dinero recaudado por la venta de estas creaciones a entidades implicadas en proyectos de protección de las especies marinas. Los juguetes realizados con materiales reciclados se podrán adquirir en algunas taquillas de la naviera, así como en algunos de sus barcos, como el fast ferry Eleanor Roosevelt, que cubre la ruta Dénia-Ibiza-Palma.
También se sumará a la recaudación el dinero obtenido en los talleres organizados esta semana en el espacio cultural Los Magazinos de Dénia.
Dentro del programa de animación infantil a bordo de los buques durante el periodo navideño, Baleària ofrecerá talleres para montar juguetes a partir de plástico reciclado, siguiendo el diseño y las técnicas de Planeta Tapón.
Las sesiones a bordo se realizaron los días 22, 23 y 26 de diciembre y continuarán el 2, 3, 7 de enero, en las rutas València-Palma, DéniaIbiza-Palma, Barcelona-Alcúdia-Ciutadella, Barcelona-Palma, Algeciras-Ceuta y Málaga-Melilla.
Por otra parte, en Baleària Port (Dénia)
Cada pieza es única y en todos los casos, elaboradas con plásticos reciclados y ensamblados, sin pegamentos ni pint ras.
está abierta al público una exposición con juguetes originales y sostenibles realizados por el artesano de proyecto Planeta Tapón específicamente para Baleària.
Se trata de una colección de juguetes sobre especies marinas creados con materiales reciclados.
El objetivo de esta exposición es concienciar, de manera creativa y artística, sobre el uso de plásticos y la contaminación que causan.
La concept alización y const cción de los jug etes ha sido realizada por Juan Cabrera, ar esano del proyecto Planeta Tapón, que ha ideado varios modelos inspirados en la fauna marina: caballitos de mar, cang ejos, pulpos y cachalotes, ent e ot os.
Cada uno de los muñecos es una pieza única y exclusiva, elaborada a par ir de tapones, botellas y ot os plásticos, con una técnica sencilla de ensamblaje sin pegamentos ni pint ras.
Esta iniciativa forma parte de Rumbo Verde, la marca con la que Baleària engloba todas las acciones de la compañía vinculadas a la protección del medio ambiente y que incluyen tanto los proyectos enfocados a la ecoeficiencia de la flota como acciones de economía circular.
La recientemente creada ‘Plataforma de afectados polo turismo do Morrazo’ celebró el pasado 10 de diciembre una nueva charla-debate con el tema del creciente y contradictorio tema de la vivienda y los alquileres turísticos como eje. La cita fue en el salón de actos del CEIP Reibón de Moaña, a la que asistieron una treintena de personas para participar en el coloquio propuesto tras la presentación del tema ‘Vivenda e Turismo’ efectuada por Guillermo Crego Rodríguez, activista vigués concienciado con los problemas que afectan a la ciudadanía.
El fin que la Plataforma pretende alcanzar con estas convocatorias es el de debatir los alcances de la problemática presentada y, tras los intercambios de ideas y aportaciones ciudadanas, aunar criterios para luego presentar a los representantes de los municipios afectados como propuestas a tener en cuenta. Vale decir, una manera de reclamar a los directivos municipales políticas más activas y efectivas para frenar e intentar regularizar el controvertido asunto de las vivienda en su conjunto y los alquileres vacacionales que, además de generar desacuerdo social, conllevan a la desestabilización del mercado de alquileres habituales. La comarca de O Morrazo es, ciertamente, ‘la milla de oro’ del turismo gallego. Una península que encaja estratégicamente en pleno escenario de las Rías Baixas, situada entre las rías de Vigo y de Pontevedra, teniendo a poniente las Islas Cíes como sobrecogedor panorama, y como ‘ilustres’ vecinas a la ciudad de Vigo en la vertiente Sur y Sanxenxo y
La ‘Platafor a de afectados polo t rismo’ es un colectivo abier o a la par icipación vecinal y quienes deseen hacer llegar su criterio pueden contactar a t avés del cor eo elect ónico: t ristificacion.mor azo@g ail.com
O Grove al Norte.
En O Morrazo se integran cinco municipios: Cangas do Morrazo, Moaña, Vilaboa, Bueu y Marín. Todos ellos afectados, en distinta medida, por la creciente desventura de los alquileres turísticos o vacacionales.
Esta iniciativa vecinal quiere dejar claro que en ningún momento se opone a la actividad turística, ni siquiera a ese tipo de alquiler temporal. Lo que desean es sacar este tema (el turismo) a la luz y generar un debate necesario sobre el mismo, e implicar también a la administración como parte del problema y por tanto de la posible ‘solución’. Hacer llegar a los políticos –desde la propia base municipal– su desacuerdo con el afán especulativo desmedido que se está produciendo y que se traduce el desplazamiento del ejido social a una preocupante situación habitacional debido al incremento hasta valores inasumibles de los alquileres habituales para familias o personas trabajadoras.
En las tres reuniones celebradas hasta el momento, se ha logrado avanzar en algunas propuestas a las que hay que dar forma, pero encaminadas a corregir esta situación que avanza peligrosamente.
El ponente apuntó como iniciativa personal que que podría tenerse en cuenta: – La creación de un parque municipal de viviendas alejadas de esta degradación especulativa –presentando alternativas y ejemplos para su consecución.
– Proponen también la regulación de los alquileres turísticos en bajos o no más allá de un primer piso en los edificios.
– Y establecer una serie de ayudas a los propietarios para rehabilitar viviendas que puedan ser destinadas posteriormente a alquileres sociales durante un tiempo razonable establecido.
Air Europa reanuda los vuelos de su ruta entre Madrid y Salvador de Bahía con dos frecuencias semanales, en concreto miércoles y viernes. Con el retorno al que fuera el primer destino brasileño de Air Europa, la aerolínea continúa recuperando rutas dentro de su plan de expansión y crecimiento reforzando, aún más, su posición en el hub de Madrid y ampliando de forma paulatina su operativa para responder a una demanda creciente.
En este sentido, se está avanzando hacia la recuperación de la totalidad de los destinos de larga distancia en los que se operaba.
La salida del vuelo desde el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid Barajas se efectuará a las 15.25 h con llegada a la capital bahiana a las 20.30 h (hora local). En sentido inverso, el vuelo despegará del Aeropuerto Internacional de Salvador a las 22.55 h, con aterrizaje previsto en Madrid a las 11.25 horas.
El horario permite y garantiza una rápida conexión en Madrid con varios destinos europeos, como Barcelona, Oporto, Lisboa, Vigo, Zúrich, París, Frankfurt, Múnich, Roma y Milán, entre otros.
Air Europa vuela a diario a Sao Paulo y suma a Salvador de Bahía con su flota Boeing 787 Dreamliner, que acorta el vuelo en 40 minutos.
El ponente Guiller o Crego Rodríg ez durante su ponencia ‘Vivenda e Turismo’, en el CEIP Reibón, de Moaña, convocada por la ‘Platafor a de afectados polo t rismo’. La aerolínea recupera su apuesta por el país y ofer a en 2023 la r ta con la capital bahiana más de 78.000 asientos.Con motivo de la apertura de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre la Biodiversidad (COP 15), en París el pasado mes de diciembre, la Unesco está elaborando una instantánea mundial de la biodiversidad de las especies marinas en 25 de las zonas marinas protegidas más singulares del mundo. El análisis de estas muestras nos ayudará a comprender cómo se están desplazando los focos de biodiversidad como consecuencia del cambio climático y dónde centrar los futuros esfuerzos de conservación.
En la actualidad, las zonas marinas protegidas de todo el mundo ayudan a salvaguardar especies vitales. Pero a medida que aumenta la temperatura de los océanos, las especies se ven obligadas cada vez más a abandonar sus hogares naturales en busca de aguas más frías. A largo plazo, es posible que las zonas protegidas dejen de coincidir con los lugares donde viven las especies. Esto exige una evalua-
ción periódica de la situación. “Recopilar más pruebas y compartir ese conocimiento de forma más rápida y abierta nunca ha sido tan importante para abordar la crisis existencial a la que se enfrenta la humanidad con la alteración del clima. Para hacer frente a este desafío, la Unesco está movilizando su amplia red de asociados en los sitios marinos naturales que protege”, declaró Audrey Azoulay, Directora General de la Unesco.
La Unesco ha seleccionado 25 sitios marinos del Patrimonio Mundial ubicados en todo el mundo para una fase piloto inicial.
El muestreo comenzó en septiembre de 2022. Ya se ha llevado a cabo en sitios situados en Australia, Brasil, Costa Rica, Dinamarca, Alemania y los Países Bajos.
En los próximos meses están previstos otros muestreos en sitios de Bangladesh, Belice, Francia, Mauritania, México, Panamá, Estados Unidos, Sudán, Yemen, etc.
La Organización de las Naciones Unidas para la Ciencia ha decidido acelerar la cartografía de las especies marinas en algunos de los lugares oceánicos más excepcionales del mundo. En combinación con las previsiones de aumento de la temperatura, la iniciativa nos ayudará a visualizar y detectar los cambios. Para lograrlo, la Organización está utilizando la técnica más avanzada: el ADN ambiental (ADNe).
Al igual que las pruebas forenses de ADN pueden extraer datos de un simple cabello, el muestreo de ADNe identifica las especies que viven en una zona analizando tan sólo un par de litros de agua. Es una herramienta rentable de detección precoz de cambios, y no es invasiva para la fauna local.
El método de la Unesco combina ciencia y educación, mediante la colaboración con las escuelas locales. Se está formando a cientos de estudiantes para que participen en las expediciones de ADN medioambiental recogiendo ellos mismos datos oceánicos. Esta participación activa de los ciudadanos es clave para concienciar sobre la pérdida de biodiversidad y fomentar el amor por la ciencia en los líderes del mañana.
Una vez recogidas, las muestras son analizadas en el laboratorio por científicos, basándose en una metodología común establecida por la Unesco bajo la supervisión de un consejo asesor de expertos de alto nivel. Como parte del compromiso de la Unesco con la Ciencia Abierta, todos los resultados obtenidos de este programa se pondrán a disposición del público a través del Sistema de Información sobre Biodiversidad Oceánica (OBIS).
Expertos de todo el mundo se reunieron para compartir estrategias para reactivar el turismo tras la pandemia y hacerlo de una forma sostenible durante el séptimo Foro Mundial del Turismo Gastronómico, en la ciudad de Nara (oeste de Japón), coorganizado por el Basque Culinary Center.
“Hoy en día, no podemos hablar de turismo y turismo gastronómico sin hablar de desarrollo sostenible. Es un gran reto global que abarca todo”, dijo en una entrevista con EFE el director general del Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega, quien enfatizó también sobre la importancia no solo de la sostenibilidad medioambiental sino también humana en el sector.
Bajo el lema ‘Turismo Gastronómico para las Personas y el Planeta: Innovar, Empoderar y Preservar’, chefs, restauradores y representantes locales se reunieron hasta el 15 de diciembre pasado en este evento anual organizado por la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el BCC.
Durante la primera sesión en el Centro de Convenciones de Nara se presentó la ‘Guía para el desarrollo del turismo gastronómico’, elaborada por la OMT y el BCC, una hoja de ruta para ayu-
dar a los países o regiones que quieren impulsarse como destino gastronómico, con consejos para mejorar la gestión en ese ámbito.
“Hace siete años ya veíamos que la gastronomía iba a ser muy importante a la hora de elegir un destino de vacaciones y hemos visto que esta tendencia ha ido creciendo”, ha explicado Aizega, quien señala que la gastronomía es un activo principal del turismo.
En este sentido, los expertos también compartieron cuáles son las mejores formas de diseñar estrategias para un turismo que garantice el uso sostenible de los recursos y presentaron una hoja de ruta a nivel global para la reducción de los desperdicios alimenticios en el turismo.
“La sostenibilidad abarca toda la realidad del turismo: una parte importante es el turista que busca más autenticidad y naturaleza y eso es también una oportunidad para la gastronomía de zonas rurales y la revitalización de estas zonas”, añadió el director del BCC.
Para Joxe Mari Aizega, algunos de los retos a los que se enfrentan las empresas de turismo gastronómico tras la pandemia son no solo la sostenibilidad, sino también el reto de atraer y retener talento joven, empoderar a las mujeres y seguir adaptándose a los cambios de hábito del turista.
“Este es un sector que se adapta e innova permanentemente y la digitalización nos puede ayudar a conocer mejor al turista”, afirmó.
Este foro internacional, que se celebra desde 2015, tiene como objetivo poner en valor la gastronomía como un elemento fundamental de la experiencia turística y cuenta en esta edición con unos 600 participantes de todo el mundo, así como participantes ‘online’.
La próxima edición del encuentro está prevista en San Sebastián en 2023.
La ciudad donstiarra ya fue la sede del mismo en su primera edición en 2015, así como posteriormente en las reuniones de los años 2017 y 2019.
El premio a la empresa japonesa ByFood como ganadora de la Competición Mundial de Start ps de Turismo Gast onómico se otorgó en el marco del séptimo Foro Mundial del Turismo Gast onómico, en la ciudad de Nara (oeste de Japón), organizado por el Basque Culinar Center y la Organización Mundial del Turismo (OMT). Foto: EFE/ Basque Culinar Center.
En el Foro Mundial del Turismo Gastronómico que se celebra en la ciudad de Nara (oeste de Japón) se ha elegido a la empresa japonesa ByFood como ganadora de la Competición Mundial de Startups de Turismo Gastronómico. “El 70 % de los turistas que vienen a Japón vienen por la comida, pero encuentran muchas dificultades en el idioma para poder reservar en restaurantes o experiencias”, explicó el director de operaciones de esa empresa, Serkan Toso.
ByFood es una plataforma en la que los turistas con interés en la gastronomía nipona pueden reservar estas experiencias y restaurantes sin la barrera del idioma, así como adquirir los productos que han probado una vez que han regresado a sus países de origen.
El premio, otorgado de
forma anual desde hace tres años, busca reconocer a distintos emprendedores que están respondiendo a los retos que plantean los objetivos de Desarrollo Sostenible a través de la innovación en la cadena de valor del turismo gastronómico.
“Buscamos premiar a empresas que se enfrenten a los retos del sector y fomenten la digitalización”, explicó Ander López, responsable de emprendimiento del Basque Culinary Center, quien enfatizó también la importancia de la sostenibilidad como valor de estas empresas emprendedoras.
La aplicación permite además hacer un filtrado por establecimientos o restaurantes que tengan opciones veganas o vegetarianas y ha donado ya más de 380.000 comidas a niños en situaciones de riesgo.
Un experto avisa: “El cambio climático los acelera”
Juan Picos, director de la escuela de Ingeniería Forestal de la Universidad de Vigo, ha alertado sobre los incendios extremos al advertir que el cambio climático los acelera, a la vez que aquellos de intensidad grande generan retroalimentación de esa alteración del clima de la tierra.
“Los tenemos delante y todavía no sabemos muy bien cómo enfrentarnos a ellos”, ha expuesto este experto en el foro Next Educación ‘La lacra de los incendios forestales’ organizado en Culleredo (A Coruña) por la escuela de negocios de las nuevas profesiones y la European Climate Foundation, en colaboración con la Diputación de A Coruña.
En el edificio de usos múltiples que ha acogido esta jornada, Picos ha incidido en que recuperar población es muy importante pero ha introducido el matiz de que es importante que esta “viva con el rural, del rural, del territorio”, algo
que a su juicio no es en absoluto baladí.
“Hay un problema serio, de inercia climática muy grande. Tenemos que ser capaces de contrarrestarlo y de defendernos lo mejor posible de lo que nos pueda llegar a venir”, ha avisado, y ha apostado por tocar todos los palos para ello, pues la capacidad de modificar mediante la extinción es limitada.
Si esta ya está al 99%, “¿qué más queremos?”, se ha preguntado. Y ha dado respuesta a su consulta: reducir el riesgo, más formación, que la ciudadanía conozca qué hacer (“porque cuando tienes el problema encima no puedes actuar bien”), disminuir la cantidad y/o disponibilidad de combustible, silvicultura preventiva e ir a zonas estratégicas de gestión, es decir, concentrar los esfuerzos donde sean más rentables.
Mesa redonda compar ida por José Ramón Romero (i), alcalde de Boiro, Al edo García (2d), alcalde de O Barco de Valdeor as y Peter Brea (2i), exbombero forestal, enmarcada en la jor ada ‘La lacra de los incendios forestales’, del Foro Nex Educación que preside Manuel Campo Vidal (d). Foto: EFE/Cabalar.Ha puesto el ejemplo de la película ‘Minority Report’ por la capacidad de ver el asesinato antes de que éste ocurriese y ha dicho que adelantarnos es la idea y hay áreas siempre implicadas en el aumento de la intensidad de la lumbre.
“Es imposible actuar intensivamente en el cien por cien del territorio”, ha admitido Picos, que también ha reclamado más y mejor comunicación sobre un tema que debe estar presente en el debate de manera desestacionalizada.
En este completo coloquio, en el que se han tratado la degradación ambiental y la existencia de cada vez más zonas en las que el abandono de la actividad rural ha hecho que queden reducidas a bosques sin control, han tenido presencia los alcaldes de zonas afectadas por las llamas este verano en Galicia.
Así, han tomado la palabra el alcalde de Boiro (A Coruña), José Ramón Romero, que ha apostado por dar usos
al monte tales como biomasa, ganadería y resina, y el regidor de O Barco (Ourense), Alfredo García, que como su colega ha defendido que la gente pueda vivir dignamente del rural y en el rural.
Peter Brea, especialista en prevención forestal, ha recordado que los grandes incendios se repiten y ha hecho hincapié en la urgencia de anticiparse.
De la inauguración se han ocupado José Ramón Rioboo, alcalde cullerdense y anfitrión; Manuel Campo Vidal, director de la Cátedra de Despoblación y Reto Demográfico Next Educación, y el presidente de la Diputación de A Coruña, Valentín González Formoso, que ha asegurado que “apostar por el medio rural es una cuestión de inteligencia como país”.
Rocío Perteguer, vocal de Consumidores y de Medio Ambiente del Colegio de Registradores de España, ha pedido no vivir fuera del registro por las complicaciones que ello entraña.
Otras ponencias han estado centradas en el papel de los medios de comunicación y en el rol de las instituciones frente a los incendios.
Manuel Campo Vidal, promotor y moderador del debate, ha ido hilando las intervenciones de los cargos políticos, alcaldes de ayuntamientos que han sufrido fuegos de los llamados de sexta generación, así como de los directivos de comunidades de montes.
El profesor de Ingeniería Forestal de la Universida de Vigo, en Culleredo. Foto: EFE/Cabalar.
Manuel Campo Vidal, presidente del Foro Nex Educación. Foto: EFE/Cabalar.
“Hay un problema serio, de inercia climática muy grande. Tenemos que ser capaces de contrarrestarlo y de defendernos lo mejor posible de lo que nos pueda llegar a venir”, ha avisado el experto Juan Picos
Hace más de doscientos años, el 10 de diciembre de 1815, nacía en Londres Ada Lovelace, la célebre matemática y escritora británica que desarrolló el primer algoritmo destinado a ser procesado por una máquina, por lo que se la considera la primera programadora de ordenadores.
Hija de Annabella Milbanke y el poeta del romanticismo Lord Byron, el matrimonio no duró mucho y un mes después de nacer Ada se separaron. La joven Ada Byron recibió una estricta educación, con lecciones de matemáticas y ciencia desde muy joven debido a la intención de su madre de erradicar la herencia de ‘locura poética’ que llevaba en los genes.
Aunque en el siglo XIX no era frecuente que las mujeres estudiasen ciencia, Ada contó con grandes maestros, como el matemático Augustus de Morgan o la astrónoma escocesa Mary Somerville. Esta última le presentaría al matemático Charles Babbage, con quien trabó una gran amistad y una fructífera colaboración.
El programa ideado por Ada, basado en los números de Bernoulli, describe con detalle las operaciones que la máquina de Babbage tendría que realizar para calcularlos. Este código está considerado como el primer algoritmo espe- cíficamente diseñado para ser ejecutado por un ordenador y supuso una revolución en el campo de la informática.
También entrevió que la música podría ser creada por ordenadores. Ada pensó que las notas y sonidos podían ser
Ada Lovelace, célebre por haber publicado lo que se reconoce hoy como el primer algorit o destinado a ser procesado por una máquina. Imagen: Cur o Oñate.
Fuente /Curro Oñate / Agencia Sinc / Derechos: Creative Commons /
‘traducidos’ por máquinas analíticas para crear melodías complejas.
“Supongamos, por ejemplo, que las relaciones fundamentales entre los sonidos, en el arte de la armonía, fueran susceptibles de tales expresiones y adaptaciones: la máquina podría componer piezas musicales todo lo largas y complejas que se quisiera”, señala en su estudio Notas.
El lenguaje de programación Ada, creado en la década de 1980, fue llamado así como reconocimiento a la brillante científica.
Además, el segundo martes de octubre se celebra el Día Internacional de Ada Lovelace cuyo objetivo es elevar el perfil de las mujeres en las áreas STEM.
El racismo, la xenofobia y la discriminación tienen un profundo impacto en la salud, pero en muchas ocasiones se pasan por alto y se descartan, debido a los prejuicios que aún persisten en ciencia. Esta es una de las conclusiones de una serie de artículos publicados en The Lancet. Los expertos ponen como ejemplo las grandes disparidades observadas durante la pandemia de la covid-19 para ilustrar la necesidad de un cambio significativo que ayude a combatir las desigualdades sanitarias.
El racismo, la xenofobia y la discriminación ocurren en todas partes del mundo y tienen un impacto crítico en la salud de las personas. Esta es una de las principales conclusiones de una serie de cuatro artículos que publica The Lancet, en la que un grupo internacional de científicos analiza cómo afectan estos determinantes a la vida de las minorías sociales.
Através de una revisión de la literatura científica actual, los autores describen las diversas formas a través de las cuales la discriminación daña la salud, incluido el impacto directo en el cuerpo a través de las respuestas al estrés, la caracterización de los entornos del día a día y la limitación de las oportunidades individuales de las personas para mejorar su salud.
“El racismo, la xenofobia y la discriminación son determinantes importantes que han sido relativamente ignorados en el ámbito de la salud. Son procesos que ocurren en todas partes del mundo, con resultados similares para la salud”, explica a Sinc Delan Devakumar, autor principal de la serie y profesor en la University College London.
El racismo y la xenofobia son problemáticas globales con particularidades en cada territorio. Si bien los contextos y las historias difie-
Alejandro Muñoz
Periodista y creador de contenidos digitales. Especializado en comunicación institucional, ciencia y cultura. Fuente: SINC. Derechos: Creative Commons.
“Hasta que el racismo y la xenofobia sean universalmente reconocidos como determinantes de la salud, las causas fundamentales de la discriminación permanecerán en la sombra y seguirán causando y exacerbando las desigualdades”
Delan Devakumar, autor principal
PERSISTE EL MITO DE QUE LAS RAZAS SON BIOLÓGICAMENTE DISTINTAS, LO QUE SE MANIFIESTA EN LA INVESTIGACIÓN Y LA PRÁCTICA MÉDICA DE DIVERSAS FORMAS
ren, las consecuencias para la salud que tiene la discriminación basada en características como la pertenencia a una casta, una etnia, a grupos indígenas, el estatus migratorio, la raza, la religión y el color de piel, son similares en todo el mundo.
Para comprender el impacto de estas problemáticas en la salud, los autores estudiaron las causas que producen el racismo y la xenofobia. “Describimos dos conceptos centrales, la separación y el poder jerárquico. La separación se da cuando los individuos se ven a sí mismos como diferentes de los demás. Después aparece una jerarquía, en la que se considera que algunas personas son mejores que otras. Las personas en la parte inferior de esta jerarquía tienen las peores condiciones de salud física y mental”, explica Devakumar.
La jerarquía puede plasmarse en barreras de acceso al sistema de salud para los inmigrantes. “La pandemia de la covid-19 propició un ejemplo real. En Reino Unido vimos un aumento de la mortalidad entre hombres y mujeres según el origen étnico. La Oficina de Estadísticas Nacionales encontró que, en
la segunda ola en el Reino Unido, las mujeres procedentes de Bangladesh tenían un riesgo 4,11 veces mayor de morir y los hombres bangladesíes un riesgo 4,96 veces mayor en comparación con la población británica blanca. Otras etnias también tuvieron mayores tasas de mortalidad”, argumenta Devakumar.
Los autores advierten también que las suposiciones inexactas e infundadas sobre diferencias genéticas entre las razas continúan dando forma a los resultados de salud a través de la investigación, la política y la práctica.
“El racismo puede afectar muchos aspectos en ciencia, desde la elección de qué investigación se realiza en primer lugar, qué poblaciones se incluyen o excluyen, quién realiza la investigación, a cómo se interpretan los resultados. Hay pocos estudios sobre este tema, especialmente fuera de Estados Unidos”, explica el autor principal de este estudio.
La discriminación sienta las bases para muchos factores de riesgo: viviendas en mal estado, pobreza, violencia en los vecindarios, contaminación del aire, acceso limitado a espacios verdes y alimentos nutritivos
“Hacemos un llamamiento para que se considere el racismo, la xenofobia y la discriminación como determinantes fundamentales de la salud, como ya ocurre con los factores políticos, sociales y económicos” Sujitha Selvarajah, coautora del trabajo
Atendiendo a las últimas estimaciones que sugieren que, si bien el 70 % de las personas en Europa han recibido al menos una vacuna, en todo el continente de África esta cifra sigue siendo solamente del 32 %
La ciencia ha demostrado con el tiempo que la raza humana es una de las especies más similares genéticamente, explican los autores. La variación genética y fisiológica se asocia a las categorías raciales y étnicas, que son construcciones sociopolíticas. Aun así, persiste el mito de que las razas son biológicamente distintas, lo que se manifiesta en la investigación y la práctica médica de diversas formas.
A menudo, la raza y el origen étnico se cuentan como factores de riesgo para la salud. Por ejemplo, al diagnosticar la enfermedad renal crónica, la raza y el origen étnico se han utilizado como variables para calificar la función renal de los pacientes en varios países, incluidos EE UU y Reino Unido.
En este caso, el uso de una puntuación ba-
sada en la raza sobre la función renal podría contribuir a los estereotipos raciales y las desigualdades entre los pacientes negros con enfermedad renal crónica.
Sin embargo, las razones por las que las personas que pertenecen a las minorías tienen un mayor riesgo de enfermedad no han sido tan estudiadas por los profesionales de la salud y los investigadores. Existe una tendencia a asumir que estas desigualdades están determinadas genéticamente y son inmutables.
Los autores argumentan que estas desigualdades no deben explicarse solo por patrones de privación socioeconómica entre grupos raciales y étnicos y destacan el papel significativo de las respuestas fisiológicas, causadas por la discriminación pasada y presente, en la explicación de las desigualdades raciales en salud.
Según los expertos, a nivel individual, la
discriminación puede activar las respuestas hormonales y de estrés del cuerpo, lo que podría causar cambios biológicos a corto y largo plazo.
La discriminación afecta a los entornos en los que viven las personas y sienta las bases para muchos de los factores de riesgo asociados con la mala salud, como las viviendas en mal estado, la pobreza, la violencia en los vecindarios, la contaminación del aire y el acceso limitado a espacios verdes y alimentos nutritivos.
Además, la discriminación limita las oportunidades a través de las cuales las personas pueden mejorar su salud y bienestar, a través de la educación formal, la recreación, el trabajo y la atención médica.
Estos procesos complejos afectan a las personas en las minorías durante toda su vida. La evidencia confirma las consecuencias intergeneracionales de la discriminación, a través de cambios en la salud mental materna y cambios epigenéticos, es decir, la forma en que los factores ambientales influyen en el funcionamiento de los genes de una persona.
“La discriminación afecta la salud maneras que a menudo han sido difíciles de medir, porque sus efectos pueden aparecer
durante largos períodos de tiempo. La evidencia existente sugiere que los impactos biológicos de la discriminación son un factor importante de las desigualdades raciales en la salud en todo el mundo, en lugar de la diferencia genética, como a menudo se ha asumido debido a las nociones erróneas de la diferencia racial”, explica la doctora Sujitha Selvarajah, coautora del trabajo y profesora de la University College of London.
Según Selvarajah, desde una perspectiva social, “la discriminación es costosa e inflige un trauma colectivo. Hacemos un llamamiento para que se considere el racismo, la xenofobia y la discriminación como determinantes fundamentales de la salud, como ya ocurre con los factores políticos, sociales y económicos”.
Los autores argumentan que son necesarias acciones amplias y profundas para transformar los sistemas existentes, caracterizados por racismo y xenofobia estructurales. Sugieren que dicho cambio se puede lograr mediante la implementación
(kenia),
de intervenciones de salud pública antirracistas.
Por ejemplo, programas de educación temprana que reduzcan los prejuicios hacia los grupos discriminados, mejoren la sensibilidad cultural entre los proveedores de atención médica y fortalezcan la provisión de seguridad social.
“Debemos centrarnos en las políticas y leyes preliminares que tienen el mayor efecto. Es el ejemplo de las batallas judiciales para mejorar los derechos de las personas con VIH o las leyes para reducir la discriminación basada en castas en la India. También debemos tener una visión a largo plazo y centrarnos en los niños, para mejorar su salud ahora y en el futuro”, explica a Delan Devakumar.
Los autores indican también que las medidas deben contemplar otras formas de opresión, como el sexismo y el capacitismo. También teniendo en cuenta la historia y la colonización de los territorios.
“En los últimos años, hemos sido testigos de la persistencia del colonialismo y
en la pandemia de la covid-19, por ejemplo, vimos como el acceso a vacunas se perpetuaban los privilegios coloniales y raciales. Las últimas estimaciones sugieren que, si bien el 70 % de las personas en Europa han recibido al menos una vacuna, esta cifra sigue siendo solo el 32 % en África”, afirma Gideon Lasco, coautor del estudio y profesor de la Universidad de Filipinas.
El profesor Lasco finaliza diciendo que “se está produciendo una situación demasiado familiar en el contexto de la crisis climática, con poblaciones minoritarias que ya se están viendo afectadas negativamente por los impactos del cambio climático en la salud, a pesar de que a menudo son los que menos contribuyen a las emisiones históricas de dióxido de carbono. A menos que tomemos medidas urgentes para transformar los sistemas que perpetúan el racismo y la xenofobia, seremos incapaces de abordar las desigualdades raciales en salud en su totalidad o, de hecho, los mayores desafíos de salud que se presentan en nuestros días”.
Cobrar sin trabajar o tener más tiempo libre entre sus principales ventajas, aislamiento y reducción de ingresos los mayores inconvenientes
La identidad personal se construye en gran medida por el trabajo que desempeñamos. Por eso la jubilación supone un aumento de la ansiedad: hay incertidumbre sobre cómo será la vida sin tener que afrontar horarios y obligaciones, sin relacionarse con los compañeros, sin el mismo estatus social y, probablemente, con peor poder adquisitivo. En el mundo desarrollado, se toman los 65 años como indicador de retiro, pero eso no tiene por qué ser siempre así. En España el 40 % de las personas se jubilan antes de esa edad debido a regulaciones de su empresa, a los muchos años trabajados, por realizar tareas penosas, peligrosas o insalubres o por una enfermedad o accidente. Por otro lado, la edad legal de jubilación está sufriendo un incremento gradual de dos años. Parece normal: las expectativas de vida a principios del siglo XX eran de 44 años para los hombres y 49 para las mujeres; hoy son de 80 y 86 años respectivamente. Actualmente, es posible jubilarse con 65 años si se tienen 37 años y 6 meses de cotización. También se puede seguir en activo después de la edad reglamentaria, aunque solo el 2 % de los españoles que podrían jubilarse no lo hacen.
No cabe duda de que el aprovechamiento del tiempo libre es una de las principales ventajas de la edad del retiro. Dis tar de los hijos y de los nietos son ot os aspectos a favor, pero quizá el mayor cont apeso sea la conducta social de considerar al jubilado como una persona ‘acabada’.
Asociar jubilación con ancianidad lleva a la sociedad a perder un recurso muy valioso de personas cualificadas y con amplia experiencia que podrían continuar aportando mucho en campos como la docencia, la investigación, la creatividad o los programas de mentoring de nuevos trabajadores.
La Seguridad Social ofrece la posibilidad de mejorar la pensión en un 4 % por cada año que se continúe trabajando o bien cobrar de golpe esa cantidad al jubilarse.
También es factible cotizar un año más para luego pasar a percibir el 50 % de la pensión y seguir trabajando en el sector privado a tiempo completo o parcial, por cuenta ajena o propia y sea cual sea la retribución percibida.
Por este motivo, muchos trabajadores se están planteando qué es mejor, dejarlo ya o seguir unos pocos años más trabajando.
Las ventajas y los inconvenientes de jubilarse están muy relacionados con cada persona y con la satisfacción con el trabajo; evaluando ambas podremos tomar la mejor de las decisiones:
La media de las pensiones por jubilación en agosto de 2022 es de 1.255 euros. Pero pasar a tener una paga mensual, aunque sea baja, es lo más valorado, sobre todo por aquellos que han tenido una vida de incertidumbre como autónomos sin vacaciones pagadas, con el implacable vencimiento de su cuota a la Seguridad Social y sin pagas extras.
Existen multitud de descuentos para jubilados en transportes, viajes, cines, teatros, museos, para hacer deporte o incluso para estudiar.
No estar obligado a fichar, no angustiarse por agotar todos los días de vacaciones antes de que acabe el año y disfrutar de libertad horaria son los principales atractivos de la jubilación.
A menudo, durante la vida laboral y el cuidado de los hijos, aparcamos las aficiones que nos gusta-
ría haber desarrollado: aprender a jugar al tenis, estudiar historia, organizar nuestro archivo fotográfico...
Las parejas que han echado de menos disfrutar de sus hobbies o actividades pueden ahora tener tiempo para estar juntos, para ver a los hijos o pasar más tiempo con los nietos.
Mucha gente reside en una ciudad por motivos familiares, pero en cuanto puede está deseando irse al campo, a un pueblecito o a la playa. Al jubilarse uno puede cambiar de residencia y buscar ese lugar con el que ha estado soñando años, o incluso irse a otro país, ya que la pensión se sigue cobrando aunque vivamos en el extranjero.
Viajar en cualquier época del año
Otra de las ventajas es que se acabó el tener que ir de vacaciones cuando todo el mundo hace lo mismo, ya no es necesario ir a la playa en agosto cuando todo está lleno y además, los precios son más caros.
Cuando uno está jubilado se puede viajar en cual-
Las ventajas y los inconvenientes de jubilarse están muy relacionados con cada persona y con la satisfacción con el trabajo; evaluando ambas podremos tomar la mejor de las decisiones.
quier época del año a cualquier sitio, y además, con mejores precios y descuentos por serlo.
y bienestar
Cuando uno se jubila su estado de salud mejora, además de disminuir el estrés y la depresión, el estilo de vida pasa a ser más saludable y, al tener más tiempo libre, es más fácil hacer ejercicio regularmente. Además, la oferta de servicios de salud y bienestar orientada a las personas mayores es muy amplia, además de tener numerosos descuentos y bonificaciones en instalaciones deportivas.
Es el principal problema al que todo el mundo se refiere: hay temor a no poder adaptarse a una reducción de ingresos, a un menor poder adquisitivo.
Da igual que los compañeros nos hagan la fiesta de despedida más sonada de la historia, al cabo de poco tiempo nos habrán olvidado y cada vez las citas y las llamadas serán más espaciadas. La mayoría de las relaciones sociales suelen nacer del ámbito profesional, y es casi seguro que se irán distanciando.
Pérdida del estatus social
Cuando se está en activo es posible tener ciertas ventajas y prestigio por ser médico, periodista, profesor... Después, aunque el pasado haya sido glorioso, uno se convierte en ‘jubilado’.
Vida familiar para mal Para muchas personas la jubilación se convierte en un tormento porque pasan a estar disponibles para la familia y esta no siempre respeta su libertad ni sus gustos. Si no se gestiona bien, puede suponer una fuente de conflicto en la familia: convertirse en un abuelo canguro no es lo mismo que echar una mano a los hijos.
Demasiado tiempo libre
Hay personas que se han involucrado tanto en su trabajo, o que han hecho de él su total forma de vida, que cuando dejan de trabajar no saben qué hacer y acaban por no saber gestionar su tiempo libre.
Al jubilarse, se incurre también en prácticas poco recomendables, principalmente el sedentarismo, además de comer más y a deshoras también puede provocar síntomas depresivos acompañados de una mayor ingesta de alcohol y tabaco.
La llaman la enfermedad invisible. Produce un dolor por todo el cuerpo que suele ir acompañado de un cansancio extremo. Unas molestias que no se sabe muy bien por qué aparecen, pero que llegan a incapacitar a una persona. La fibromialgia es una enfermedad sin cura que, pese a que no destruye los huesos o los músculos, produce tal dolor en ellos que daña gravemente la calidad de vida de quienes la sufren.
En términos más técnicos, la fibromialgia es un problema crónico que afecta, entre otras áreas, al aparato locomotor. Según datos que maneja TK Home Solutions, compañía de salvaescaleras para el hogar, la sufren en torno a 3 de cada 10 personas en España. Es, además, una dolencia mucho más frecuente entre
mujeres que en hombres. De hecho, se calcula que, por cada 10 pacientes, 9 son mujeres. Los enfermos de fibromialgia suelen pasar por un largo proceso hasta que son diagnosticados. Uno de los motivos por los que ocurre esto es porque aún hay muchas incógnitas sobre ella y no se sabe a ciencia cierta qué la produce ni por qué.
La personas afectadas ex erimentan dificultades crecientes para levantarse de la cama y comenzar la r tina diaria.
Una de las principales teorías que se barajan es que las personas que la sufren tienen una alteración en las estructuras del sistema nervioso que perciben el dolor. Eso hace que respondan de una manera desproporcionada a los estímulos.
Así, detectan el calor, el frío, el roce de la ropa, pero su umbral del dolor es muy bajo, hasta el punto de que un simple movimiento o una pequeña presión les generan mucha molestia.
El otro motivo que complica su diagnóstico es porque es diferente en cada persona. Hay distintos niveles de intensidad: desde simples molestias hasta dolores incapacitantes. Los síntomas son muy variados. Los expertos de TK Home Solutions nos muestran los principales:
Cada persona lo siente diferente y no siempre durante el mismo tiempo. Es habitual que aparezca y desaparezca y cambie de intensidad.
“Es muy difícil explicar qué es la fibromialgia para alguien que no la sufre. Es un dolor que nadie te dice de dónde viene ni por qué está ahí, pero que te machaca día tras día. Es una dolencia muy compleja y, sobre todo, muy dura mental y físicamente. En TK Home Solutions somos conscientes del enorme reto que aún supone esta enfermedad, que aún falta mucha concienciación sobre ella, y por eso hemos querido recopilar estos consejos, con la esperanza de que puedan ayudar, aunque solo sea un poco, en el día a día a quienes conviven con la fibromialgia”; considera Leandro Palomo, responsable de Salud y Seguridad de TK Home Solutions.
Las actividades aparentemente sencillas producen un cansancio extremo que no se corresponde con el esfuerzo realizado.
Las personas que padecen fibromialgia suelen tener problemas para conciliar el sueño.
Sensación de rigidez generalizada
Especialmente por las mañanas, lo que dificulta levantarse de la cama y empezar la rutina diaria.
Disfunción cognitiva
Es lo que se conoce también como fibroniebla o niebla del cerebro. Implica que cuesta mucho enfocarse y concentrarse en una sola actividad y retener la información. También son habituales las migrañas y los dolores de cabeza.
Síndrome del colon irritable Lleva asociados síntomas como el dolor abdomi-
En
La
nal, la diarrea o el estreñimiento.
Ansiedad o depresión
La fibromialgia daña gravemente la salud mental, por lo que suele ir acompañada de trastornos como la ansiedad o la depresión, que también empeoran por las dificultades para dormir. La terapia psicológica y la lucha contra el estrés son dos pilares básicos para muchos enfermos.
Molestias al roce o la presión
Las alteraciones en las estructuras que reciben el dolor hacen que un simple roce pueda suponer una tortura.
También existen muchas dudas sobre qué hace que aparezca la enfermedad. No obstante, hay algunos parámetros que parecen influir:
– El sexo. Afecta en mucha mayor medida a las mujeres.
– La genética. Si algún familiar tiene fibromialgia, es más probable que aparezca.
– Otras enfermedades. Algunos casos se desencadenan tras una infección bacteriana o viral.
– Un suceso concreto. Es habitual que los síntomas comiencen después de un hecho puntual, como un accidente, un trauma, una cirugía o un periodo de estrés prolongado.
Es una dolencia crónica para la que aún no hay cura, por lo que lo más importante es conseguir la mejor calidad de vida posible. Los expertos de TK Home Solutions han recopilado algunos consejos para quienes conviven día a día con ella, especialmente para cuando la enfermedad golpea más duramente.
1. Crear una rutina Hay días buenos y malos. Es importante establecer una rutina que nos ayude a identificar nuestros niveles de energía. Si somos capaces de hacer nuestras tareas con norma-
lidad, sabremos que es un día bueno; si nos cuesta demasiado, sabemos que nuestro cuerpo nos pide parar antes.
Cuando tenemos una dolencia crónica que nos incapacita, es habitual rendirse y pensar que no podemos hacer nada. Los días que uno se sienta bien, hay que hacer todo lo que se pueda y durante el tiempo que se pueda. Es útil anotar todo lo que se quedó sin hacer un día malo, para completarlo cuando se está mejor. Eso dará una gran sensación de victoria.
Hay que aprovechar la energía, pero también saber cuándo parar. Si no es posible hacer todo lo que teníamos planeado, es mejor que se quede pendiente a que forcemos nuestro cuerpo.
4. Preparar la casa para los días
Hay que ser previsores. Es posible que haya días en los que no podamos subir las escaleras o caminar sin dificultad. Para esos momentos, es importante tener la vivienda preparada para evitar caídas y facilitarnos las tareas indispensables: quitar cables sueltos, fijar las alfombras, instalar un salvaescaleras, tener comida ya preparada... Igualmente, es recomendable tener un plan b para ciertas tareas: por ejemplo, hablar con un familiar que pueda llevar a los niños al colegio si un día no podemos ir nos-
Los médicos pueden fijar una rutina de ejercicio para mantener unos huesos y músculos sanos y fuertes. Por supuesto, hay que adaptar esa rutina a nuestros niveles
El estrés es uno de los más frecuentes desencadenantes de los brotes de dolor. El ejercicio moderado, la terapia psicológica y las actividades relajantes (tardes de lectura, paseos por el campo...) ayudarán a mantener una buena salud mental, esencial para convivir con la fibromialgia.
7. Una buena cama
Los problemas de sueño son otro de los síntomas más habituales. Un buen colchón y una habitación tranquila, a ser posible sin demasiado ruido y con luces tenues, son indispensables. Por supuesto, evitar las bebidas estimulantes y la cafeína, que solo empeorarán los problemas de sueño.
Como cada nuevo año que comienza se renuevan las ilusiones, proyectos y también los objetivos postergados y los propósitos de enmienda como por ejemplo, bajar de peso, tema que retoma el centro de atención después de los atracones navideños.
Las breves vacaciones invernales han servido para retornar a la ‘normalidad’ algo excedidos de peso pero eso sí, dispuestos a someternos a una rigurosa dieta que no deje huellas de los excesos.
Los expertos de www.nutritienda.com, empresa online en productos de salud y belleza, aseguran que un importante número de personas quiere deshacerse de esos kilos de más de forma rápida y sencilla y recurren a ‘dietas milagro’ que no son nada buenas para la salud y que provocan el temido ‘efecto rebote’.
Estas dietas se caracterizan por una ingesta de pocas calorías en unos días o semanas que provocan una pérdida de peso muy brusco poniendo en peligro nuestra salud.
En Navidades transitamos el peligroso terreno de los excesos que se traducen en un acopio de calorías que justificamos con aquello de ‘un día es un día’ y, al final, son varios días con un resultado que la báscula dictamina de manera irrefutable atribuyéndonos un par de kilos más a nuestra figura. El espejo nos devuelve la angustiante presencia los inevitables ‘michelines’ que nos proponemos desterrar de la forma más rápida posible.
El aumento de peso puede conllevar problemas de salud añadidos ya que existen personas de riesgo con enfermedades, tensión y colesterol altos que deberían cuidarse especialmente. Los ataques cardiacos y los accidentes cardiovasculares se dan en mayor medida en diciembre, hasta un 10 % más que en otros meses
del año. Esto se debe a que suele elevarse la tensión, por diversos motivos: estrés, alcohol, desavenencias familiares, más sodio del necesario, azúcares, grasas..., y también por comer demasiado: el exceso puede cuadruplicar la posibilidad de tener un problema circulatorio. Después de una comida con grasas dañinas suelen elevarse los triglicéridos, que están directamente relacionados con los ataques cardiacos. Por otra parte, beber mucho alcohol puede producir arritmias y aumentar el riesgo de caídas o accidentes.
Consejos para adelgazar de forma segura y equilibrada huyendo de las propuestas ‘milagrosas’
La motivación extra que experimentados al estrenar nuevo año impulsa a muchas personas a per-
Después de una comida con grasas dañinas suelen elevarse los triglicéridos, que están directamente relacionados con los ataques cardiacos. Por otra parte, beber mucho alcohol puede producir arritmias y aumentar el riesgo de caídas o accidentes.
der kilos de la forma más rápida posible y recobrar la sonrisa sobre la báscula.
Por ello, los expertos de Nutritienda.com enumeran las ‘dietas milagro’ más frecuentes y dan unos consejos para adelgazar de forma segura, sana y equilibrada haciendo una reeducación alimentaria y evitando una vida sedentaria:
Son dietas en las que se ingieren muy pocas calorías, 500 kcal o menos, repartidas a lo largo del día. Son dietas llamadas de ‘choque’ y sus efectos son muy perjudiciales para la salud si se mantienen un largo periodo.
Es difícil consumir todos los nutrientes que se necesitan en una dieta de menos de 1.300 kcal. Son dietas que debilitan el sistema inmunitario y aumentan la probabilidad de enfermar.
Son dietas basadas en el consumo de un alimento en concreto, como el pollo o el huevo. Las que más de moda están son las que se basan en verduras o frutas como la manzana o la alcachofa que pueden provocar muchos déficits alimentarios.
Este tipo de dietas causan estados carenciales ya que un solo alimento no puede cubrir los nutrientes que el cuerpo necesita, pueden pro-
Fuera de las comidas hay que resisterse a la bollería indust ial y picar unos pocos tos secos que, además de ricos son saciantes. >>>
vocar anemia, problemas intestinales, irritabilidad, sequedad de piel, caída de pelo y ansiedad.
Las dietas excluyentes son las que excluyen un alimento concreto como pueden ser los hidratos de carbono, sin diferenciar los ‘buenos’ de los ‘malos’. Con este tipo de dietas aumenta el colesterol malo, además, se pierden otro tipo de nutrientes asociados a los carbohidratos procedentes de las frutas o de los cereales integrales, como son la fibra y muchas de las vitaminas y minerales. Esto puede hacer que el organismo no funcione adecuadamente.
Parece increíble, pero hay dietas que se basan en el grupo sanguíneo, según el grupo que se tenga
hay que tomar unos alimentos concretos, por ejemplo, los del grupo sanguíneo 0, según esta dieta, deben tomar carne y evitar los lácteos, los del A deben evitar la carne y comer más pescado, los del grupo B toleran mejor todos los alimentos y tienen menos restricciones.
Y así con cada grupo sanguíneo, evidentemente no tiene ninguna base científica pero mucha gente hace esta dieta creyendo cada cosa que se les dice.
La dieta hiperproteica consiste en ingerir todas las proteínas que se quiera evitando tomar hidratos de carbono, e incluso, en las más radicales, verduras y frutas.
Se pierde peso rápidamente debido a que las proteínas sacian y el organismo obtiene ener-
Comida sana ente a ot o no tanto, en la elección está el secreto de una buena dieta.
conjunción perfecta para retomar la nor alidad: ejercicios físicos adecuados a las posibilidades personales y una cor ecta hidratación.
gía a través de la quema grasa almacenada.
Es decir, el cuerpo entra en cetosis. Los riesgos que conlleva este proceso son que el cuerpo tiende a deshidratarse y los huesos pueden descalcificarse, llegando incluso a fracturarse.
Además, pueden producirse cálculos, piedras y, por un aumento del consumo de purinas, existe el riesgo de sufrir enfermedades como la gota. También, se alteran las funciones renales, hepáticas y la endocrina produciéndose también una alteración hormonal.
Los alimentos nat rales, si es posible cr dos, apor an los nut ientes necesarios para el organismo.
Como se puede ver cualquier ‘dieta milagro’ es perjudicial para la salud, no solo por el efecto rebote que genera, sino que, además pueden generar problemas de salud muy graves como pérdida muscular, impacto en la salud ósea, alteraciones hormonales, problemas hepáticos y de riñón, aumento de estrés y ansiedad, incremento de la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares, incluso puede ser la antesala de sufrir un trastorno de la conducta alimentaria y muchos otros problemas generados por una fluctuación del peso en tan poco tiempo y por la falta de nutrientes. Entonces, ¿qué se debe hacer para bajar peso de forma saludable? Nutritienda.com da unos consejos para adelgazar de forma equilibrada:
Es importante comer de manera saludable de forma permanente, no sirve de nada hacer una dieta unos meses y luego volver a comer de forma desequilibrada, para ello es importante no hacer dietas estrictas sino reeducar al cuerpo, lo ideal es basarse en la regla 80/20, el 80 % de la dieta en comidas y alimentos saludables, sin excluir ningún grupo y buscando siempre basarnos en alimentos con un alto valor nutricional y dejar un 20 % para algún capricho, como el día que se cena con algún amigo, o el ‘antojo’ que uno tiene.
Lo importante es que ese antojo o capricho sea la opción con mejor valor nutricional y que al final del día no se sobrepasen los requerimientos energéticos. ¡Hay que reeducar al cuerpo y al cerebro!
En relación con el punto anterior, es fundamental no martirizarse, comer un día una hamburguesa o una pizza no es un desliz y no debemos casti-
garnos por ello, la salud emocional es importantísima en nuestra salud. Además, si la mayor parte del tiempo nuestra alimentación es saludable, una única comida no marca la diferencia.
No hay un número de comidas aconsejado de forma universal. Este factor depende de cada uno. Hay que guiarse en función de la sensación de hambre y de saciedad de cada uno, aunque lo más normal es realizar entre tres y cinco diarias. En muchas ocasiones, tras un exceso, muchas personas tienden a saltarse una comida para ‘compensar’ las calorías diarias. Es un error, ya que esto hará que uno llegue con más hambre y ansiedad al resto de comidas. La relación que tengamos con la comida también influye en cómo afrontamos un cambio de hábitos y es muy importante cuidarlo para que sea saludable. Aunque ahora esté de moda el ayuno intermitente, hay que recordar que no es un proto-
En muchas ocasiones, tras un exceso, muchas personas tienden a saltarse una comida para ‘compensar’ las calorías diarias. Es un error, ya que esto hará que uno llegue con más hambre y ansiedad al resto de comidas.
Aunque ahora esté de moda el ayuno intermitente, hay que recordar que no es un protocolo válido para todas las personas.
colo válido para todas las personas.
Por otro lado, si se siente la necesidad de comer entre horas, lo recomendable es optar por alimentos saciantes para no tener tanta hambre en la siguiente comida, esto ayuda a bajar la ansiedad y mantener los niveles de glucosa en sangre estables.
Los alimentos más recomendados son frutos secos, frutas con piel, yogures, cereales integrales y verduras tipo crudites.
Beber líquidos es fundamental para cualquier dieta y para una vida saludable. Hay que mantenerse hidratado para que el cuerpo realice las funciones adecuadamente. Lo ideal es tomar en torno a dos litros diarios, pero esto también depende de las necesidades de cada uno.
Además de agua, se pueden tomar infusiones ya que se puede disfrutar de multitud de sabores y son una opción más seductora para aquellas personas que no beben mucha agua.
Nada de lo dicho anteriormente será efectivo si se tiene una vida sedentaria. Para perder peso es fundamental mantenerse activo y hacer algún tipo de ejercicio, no hace falta ir a un gimnasio o hacer un deporte concreto, simplemente con cambiar algunos hábitos en el día a día es suficiente. Por ejemplo, se puede intentar andar por lo menos media hora, subir escaleras en vez de ascensor, hacer estiramientos y ejercicios en casa, montar en bici o incluso bailar.
Uno de los grandes errores que se cometen es querer pesarse todos los días para ver la evolución. Es mejor comer sano y no pesarse continuamente, ya que el peso que marca no es real del todo, es decir, uno puede estar comiendo de manera saludable y no ver la bajada de peso ya que puede retener líquidos, o puede haber ganado músculo...
Es preferible no pesarse ya que si un día se pesa más que el anterior esto puede llevar a desmotivarse y a perder la ilusión por hacer una dieta equilibrada, es preferible ver los avances a medio y largo plazo.
Siguiendo con el punto anterior, es fundamental proponerse unos objetivos reales y luchar poco a poco por alcanzarlos, siempre es más fácil conseguir algo si uno se fija metas.
Lo mejor para controlar las cantidades de comida que ingerimos y la forma en que esta está prepa-
rada es cocinarla nosotros mismos, siempre será mucho más saludable la comida casera.
Además, hay que huir de los alimentos ultra procesados, conocidos por sus altas cantidades de azúcares refinados, grasas saturadas y su pobre calidad nutricional, ya que no aportan vitaminas y minerales, de los refrescos con azúcares y de los bollos industriales, que, sin duda, empeorarán nuestra composición corporal. Para ello podemos seguir estos sencillos consejos y por supuesto, apelar a la constancia y nuestra mejor buena voluntad:
– Evitar los cereales azucarados del desayuno y cambiarlos por copos de avena finos o por tostadas de pan de centeno o 100 % integral con aguacate.
– Cambiar el cacao con azúcar por cacao puro.
– Sustituir la crema de avellanas con azúcares añadidos, por cremas de frutos secos naturales.
– Cambiar las galletas ultra procesadas por un puñado de frutos secos (pistachos, avellanas, nueces).
– Cambiar las chocolatinas por 1 onza de chocolate negro al 80 %.
– Sustituir los refrescos azucarados por bebidas sin azúcar, infusiones, batidos de frutas, macedonias naturales.
Del 9 al 13 de mayo próximos, el evento puntApunta organizado por BMW Motorrad España, celebrará su 10º aniversario. En este tiempo se ha convertido en una de las reuniones de motos en ruta más importantes de nuestro país.
La edición número diez vendrá cargada de importantes novedades; este año las más de 750 motocicletas, que como viene siendo habitual participarán en este evento, contarán con una etapa extra para recorrer la Península de Oeste a Este.
Centenares de personas, de diferentes marcas, tendrán la oportunidad de unir los puntos cardinales de la península ibérica haciendo lo que más les gusta, montar en moto. Un año más, el evento contará con acciones solidarias, con el objetivo de ayudar a lo más necesitados también desde el mundo de las dos ruedas.
En próximos días podrás encontrar toda la información del 10º Aniversario del puntApunta dentro de la sección EVENTOS en la web oficial de BMW Motorrad España.
Con sus cuatro marcas BMW, MINI, Rolls Royce y BMW Motorrad, el Grupo BMW es el principal fabricante del mundo de automóviles y motocicletas premium y también ofrece servicios financieros y de movilidad premium.
La red de producción del Grupo BMW incluye 31 sedes de producción y ensamblaje en 15 países y la empresa tiene una red de ventas global en más de 140 países.
El éxito del Grupo BMW se ha basado siempre en planificación a largo plazo y acciones responsables. La empresa fijó el rumbo del futuro en una fase temprana y hace que la sostenibilidad y la gestión eficiente de los recursos sean sistemáticamente el centro de su dirección estratégica, desde la cadena de suministro, pasando por la producción, hasta el final de la fase de uso de todos los productos.
Los hábitos de los españoles están cambiando a raíz de la pandemia sufrida, ahora les gusta disfrutar más de actividades al aire libre y se ha empezado a optar por nuevas formas de viajar empleando vehículos camper, lo que les proporciona libertad de movimientos para desconectar en medio de la naturaleza
España se ha convertido ya en el tercer parque móvil caravaning de Europa, puesto que refleja la gran fiebre de este mercado. Dentro del caravaning la opción más demandada y accesible son los vehículos Camper, lo que explica su crecimiento de un 64% los últimos tres años, según la Asociación Española de la Industria y Comercio del Caravaning (ASEICAR). Dacia es la marca que apuesta por una estrategia y un estilo outdoor, que conecta con la naturaleza, sus vehículos inspiran aventura, viajes en familia al aire libre, libertad y momentos com-
partidos.
Por todo ello, Dacia Jogger, el nuevo familiar aventurero del segmento C, cuenta con una versión camperizada. Se trata de Jogger Camperiz, el primer turismo camperizado del mercado. Esta nueva oferta propuesta desde Dacia Autovican (concesionario de la Red Dacia en Burgos, calle Alcalde Martín Cobos nº 36), permitirá viajar y disfrutar cada aventura con el máximo confort, gracias a todas las prestaciones incluidas en su completa oferta de equipamientos.
El Dacia Jogger Camperiz dispone de lo esencial para una agradable escapada: un frigo-
Los nuevos hábitos de vida t as la pandemia han llevado a los españoles a demandar más actividades al aire libre. España es ya el tercer parque móvil caravaning de Europa. Sólo en Camper han aumentado un 64% las ventas desde 2019.
Equipamiento base:
• Kit Camper CZ
• Colchones
• Batería Auxiliar
• Aislantes térmicos
• Depósito 12 l.
• Toma de ducha
• Frigorífico 15 l.
• Mesa plegable
• 2 sillas plegables
Equipamiento adicional:
• Calefacción
• Cofre 400L
• Cofre 480L
• Portabicis techo 1 bici
• Portaski Rack Dark 4
• Foam barras (tablas de surf)
• Toldo f35 220 negro
• Lunas tintadas
• Cargador Ctek
Nuevo Dacia Jogger está disponible con dos motorizaciones eficientes, ambas con caja manual de seis relaciones: el nuevo motor de gasolina TCe 110 y el motor 100 ECO-G bicarburación gasolina/GLP.
Los vehículos camper registran un aumento del 64 % en los últimos tres años
rífico, un lavabo y una cocina de gas portátil, para que los usuarios no necesiten nada más y puedan disfrutar de todas las comodidades en cualquier lugar. Se ha equipado con una cama plegable, de rápido y fácil montaje. La instalación de una batería auxiliar asegura que los alimentos almacenados en el frigorífico se conserven en buen estado.
Dacia Jogger Camperiz permite, gracias a su diseño funcional y a su capacidad de 5 plazas, utilizar el vehículo para el día a día y además sa-
carle el máximo partido durante cualquier escapada.
Dicha propuesta está diseñada para gente activa que busca disfrutar al máximo su tiempo de ocio. Permite añadir, como extra, la instalación de calefacción estática, permitiendo pernoctar en cualquier lugar sin preocuparse por la temperatura dentro del habitáculo.
El equipamiento adicional que ofrece Jogger Camperiz es bastante amplio y puedes personalizar tu vehículo según tus necesidades.
Alber o Contador dis tando, como un niño más, con las bicicletas donadas a
l proyecto Bicis para la Vida by Škoda que impulsan la Fundación Contador, Škoda y la Fundación Seur ha regresado a la áspera geografía del Alto Atlas Marroquí para llevar a cabo una donación de 35 bicicletas a niños pertenecientes a colectivos desfavorecidos en tres enclaves del Valle de Tessaut. Unas bicis que,
además de convertirse en un elemento de juego, facilitarán que los más jóvenes puedan llegar a los colegios y centros de estudio existentes en poblaciones de la zona.
Durante el viaje, encabezado por el propio Alberto Contador, 26 bicicletas fueron entregadas en la aldea de TasseInte, otras 8 se quedaron en una asociación vecinal creada en Ifoulou para su
Alber o Contador, y el resto de la comitiva ha reg esado conmovidos por el valor que dan estos niños a las cosas.
gestión y una última, muy especial, se quedó en Azzarzan para ayudar a un niño con diversidad intelectual.
El viaje de estas bicicletas comenzó en Pinto, donde miembros de la Asociación AMP de Pinto, que trabaja con personas con discapacidad, diversidad funcional, su familia y su entorno, repararon y pusieron a punto las bicicletas donadas a la Fundación para darles una segunda vida.
La comitiva partió por carretera hasta Algeciras para embarcar en el ferry con dirección a Ceuta y, desde allí, por entornos montañosos duros, rutas sinuosas y complejas hasta llegar a la zona del Alto Atlas. Un trayecto salvado con el vehículo 4x4 Škoda Kodiaq aportado por Škoda.
La base de operaciones para la distribución
de bicicletas fue la aldea de Tagulast, desde la que el equipo se desplazó para concretar las entregas en las localizaciones previamente supervisadas por Hafid El Rhadiouini, enlace de Bicis para la Vida by Škoda en territorio marroquí y encargado de supervisar el estado y el buen uso de las donaciones.
Alberto Contador, que ha tenido la oportunidad de conocer a los destinatarios de las bicicletas donadas y disfrutar con los niños de sus primeras pedaladas con estas bicis comentaba que “El apoyo de Škoda en este proyecto es fundamental, una experiencia increíble que te hace pensar mucho. Una realidad diferente en la que lo minúsculo, lo que puede pasar desapercibido en nuestra sociedad, aquí se valora de una manera impresionante. Y ver a los niños te impacta, te llega al corazón, te emociona”.
Un Suzuki Vitara con más de 25 años y más de 150.000 km y pilotado por un equipo amateur se ha proclamado campeón de la primera edición de la Interclassic 24h Off Road celebrada en la Finca Montealegre.
El equipo ganador recorrió casi 1.000 km ‘off road’ durante las 24 horas que duró la prueba.
En la Interclassic 24h participaron 15 equipos de España y Portugal formados por entre 3 y 5 pilotos que, durante 24 horas estuvieron batallando, sobre todo, por acabar la misma y por tratar de alzarse con la victoria en la general y en cada una de sus categorías.
Suzuki ha demostrado una vez más por qué es una marca de referencia en el mundo del off road. El pasado fin de semana –10 y 11 de diciembre– se celebró en la Finca Montealegre, Villatobas (Toledo) la primera edición de la Interclassic 24h, una prueba ‘off road’ amateur de resistencia extrema para coches clásicos fabricados antes del año 2000.
Un Suzuki Vitara 1.6 8v completamente de serie, sin modificación mecánica alguna, ni siquiera en la suspensión y con más de 25 años y cerca de 150.000 km a sus espaldas se proclamó vencedor general de la prueba pasando por la
línea de meta con un total de 251 vueltas a un recorrido de unos 4 km.
Durante las 24 horas de la Interclassic, el equipo ganador recorrió 1.000 km ‘non stop’ sin problema mecánico alguno, a pesar del tremendo esfuerzo al que fue sometido el vehículo.
A la exigencia de la propia competición, se sumaron las difíciles condiciones de terreno que, debido a la lluvia continuada durante todo el fin de semana, convirtieron el recorrido en un verdadero lodazal. El Vitara fue el único vehículo de todos los que participaron que no tuvo que ser rescatado por la organización a lo largo de la prueba.
La decana de las carreras de regularidad en Marruecos ha celebrado su edición invernal con equipos llegados desde España, de Francia y Portugal. La prueba se ha disputado sobre media docena de etapas por pistas y caminos del país alauí, un trazado que ha encontrado beneplácitos entre los competidores, ya que incluía el franqueo de pequeñas zonas de dunas.
Tras más de 1.000 kilómetros de recorrido, la victoria ha sido para el Jeep de Luis Rigau-Daniel Serra.
Segundo lugar para la Volkswagen de José Castellano-Juan Domínguez y tercer puesto para el Mitsubishi Montero de Omar Abdel - Enrique Barrio.
Entre los turismos los mejores han sido Valentín y Laura Jiménez a bordo de un Seat Marbella.
En motos, meritoria victoria de Mario Triguero, que se empleo a fondo con su Vespa.
La marca de los cuatro aros estrena en Baqueira un nuevo circuito con el doble de superficie y renueva por completo el elegante y acogedor Lodge donde se imparten las clases teóricas. Más información: www.audidrivingexperience.es.
El 14 de enero se inician los cursos de conducción Winter Audi driving experience, que se celebrarán en Baqueira Beret y Sierra Nevada
La nueva temporada de los cursos de conducción sobre nieve y hielo Winter Audi driving experience arranca el 14 de enero en las estaciones de esquí de Baqueira Beret y Sierra Nevada, con importantes novedades y una oferta ampliada para que los clientes puedan mejorar su seguridad al volante disfrutando de la tecnología de los vehículos Audi y de una experiencia apasionante.
Una temporada más, Audi da el banderazo de salida a sus cursos de conducción
Winter Audi driving experience, que se impartirán en las estaciones de esquí de Baqueira Beret y Sierra Nevada, con importantes novedades frente a las ediciones anteriores.
Los asistentes podrán disfrutar de unas emocionantes jornadas diseñadas para mejorar su técnica al volante conduciendo algunos de los representantes de la gama RS de Audi, como el RS 3 Sportback, los RS 4 Avant y RS 5 Sportback, el RS Q3 Sportback, el TT RS Coupé y el RS e-tron GT de propulsión eléctrica, en función de la estación elegida.