Trotamundo10 - Nº 54 by Trotamundo10

Historias que contar, cosas que compartir

Otoño:

León Navarra Halong Madeira Nikko

Nº 54 - Octubre de 2019

Color y magia

Lugares increíbles

Escañuela, en Jaén, recibe el premio ‘El Mejor Pueblo 2019’

l pasado jueves 12 de septiembre Escañuela recibió el premio a la campaña de www.thyssenkrupp-homesolutions.es ‘El Mejor Pueblo 2019’ de España con menos de 2.000 habitantes, un galardón, que en esta primera edición, consiguió gracias a los 274.003 votos de sus vecinos, amigos, familiares y amantes de las tradiciones y de nuestras costumbres. El alcalde de Escañuela, Francisco Javier Caballete, recibió de Andrés Rubio, director de thyssenkrupp Home Solutions, el galardón, así como una placa de porcelana conmemorativa que fue colocada

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en Plaza de la Constitución. Escañuela también recibió una dotación de material para el centro social o cultural del municipio por valor de 800 euros que les permitirá mejorar la calidad de vida y bienestar de sus gentes: jóvenes, niños, mayores... Han sido 107 pueblos distribuidos a lo largo y ancho de la geografía española los que participaron en esta primera edición de la la campaña de la empresa thyssenkrupp Home Solutions. Arbuniel, también en Jaén, ocupó la segunda posición. En tercer lugar quedó Garciaz, en Cáceres; Laguardia, en Álava y Orellana de la Sierra, en Badajoz, ocuparon el cuarto y quinto puestos respectivamente.

contenidos Año V - Número 54 - Octubre 2019

Wizz Air: dispone de tres nuevas rutas desde España a Polonia

izz Air anuncia tres nuevas rutas nuevas conexiones unirán Madrid y Tenerife con Varsovia y comenzarán a operar el 1 y el 2 de junio de 2020 respectivamente. La ruta desde Madrid contará con cinco frecuencias semanales los lunes, miércoles, jueves, viernes y domingos y un precio desde tan solo 19,99 euros. La ruta desde Tenerife tendrá dos frecuencias semanales, los martes y sábados, y cuesta desde tan solo 29,99 euros*. Por su parte Barcelona también contará con una nueva ruta a otra ciudad polaca, Cracovia, esta nueva conexión desde la Ciudad Condal comenzará a operar el 1 de julio de 2020 con cuatro frecuencias semanales, los lunes, miércoles, viernes y domingos. Los asientos tienen un precio desde tan solo 19,99 euros. Las plazas para las tres rutas están ya a la venta en wizzair.com.

PALMA DE MALLORCA y sus singularidades: Miles de historias por descubrir.

CAMBIO CLIMÁTICO: El IPCC presenta en Mónaco un informe demoledor. La situación de los océanos y los hielos terrestres es crítica.

OTOÑO en LEÓN: Guía práctica para disfrutar de un fin de semana memorable en la capital leonesa.

NAVARRA: El otoño es la época ideal para descubrir esta tierra y develar algunos de los secretos que atesora.

VIETNAM: Los increíbles paisajes de Tam Coc compiten con la mítica bahía de Halong.

MADEIRA: El archipiélago rinde cada año homenaje a sus bosques, montañas y mares con el Festival de la Naturaleza.

SPA: La ciudad belga que ha dado nombre a todos los balnearios.

VALONIA: Estando en Bélgica es inadmisible no recorrer el territorio cervecero por excelencia.

NIKKO: A dos horas de Tokio es posible vivir el otoño en uno de los parajes más bellos de todo Japón.

PERÚ y sus cocinas regionales: Saberes y sabores que perduran e inspiran.

D.O. RÍAS BAIXAS: Salvaterra de Miño solicitará a la Universidad de Vigo un grado en Enología.

MEDIO AMBIENTE: El cambio climático altera la magnitud de las inundaciones en Europa.

LA VUELTA 2019: Acompañamos a la Vuelta Ciclista a España en sus etapas por tierras asturianas.tes.

SEGURIDAD VIAL: Dos de cada tres pequeños viajan incorrectamente en el coche.

MOTOR: Estuvimos en el 56 Rali Princesa de Asturias – Ciudad de Oviedo; en el VIII Duelo de traseras Vila de Navia y en el 8º Rali Ourense - Lugo Ribeira Sacra.

BARCELONA y PALMA entre las 20 ciudades que más turistas internacionales reciben al año.

Publicación digital privada y g at ita de divulgación cult ral, sin ning n ánimo de lucro ni fines comerciales. Los datos y opiniones persig en un único fin infor ativo. © Daniel Soto Rodrigo. Edición nº 54 - Oct bre de 2019. - h s://t otamundo10.wordpress.com Los tex os, opiniones y ot os contenidos que proceden de colaboradores, son responsabilidad de los fir antes. Cor eo elect ónico: t otamundo.magazine@g ail.com Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 3

La Fundación Turismo Palma 365 invita a conocer las curiosidades y secretos más insólitos de la capital balear, dignos de ser conocidos y que en muchas ocasiones no aparecen en guías ni blogs de viajes.

Palma de Mallorca y sus singularidades Con miles de historias por descubrir, Palma se erige como una de las ciudades con más encanto del Mediterráneo que se mantiene viva durante los 365 días del año. Una urbe que sorprende, deslumbra, cautiva, embruja y enamora. Historia, cultura, arte y gastronomía acogen al visitante en una ciudad abierta al mar y cuna de civilizaciones por su ubicación estratégica que han dejado su influjo cultural y artístico a lo largo de los siglos. Una ciudad que no solo es estilo de vida y personalidad propia, sino lugar de inspiración de ilustres personajes de la historia universal. Por esta razón, la Fundación Turismo de Palma 365 presenta 9 curiosos “Sabías que…” sobre la capital balear dignos de ser conocidos y que merecen especial atención.

La típica ensaimada. Foto: Ivonne Hansmeier.

Puer o de Palma de Mallorca. Foto: Palma Film Oﬃce. 4 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

¿Sabías que... …el Castillo de Bellver debe su nombre a sus espectaculares vistas?

u construcción data del siglo XIV y es una fortificación de estilo gótico a 112 metros sobre el nivel del mar con una vista única de 360º. Constituye uno de los cuatro castillos de Europa con planta circular y es el más antiguo de Europa con esta forma. Su nombre le viene dado porque cuenta con las mejores vistas panorámicas, por ello se le llamó Bellver, que procede del catalán antiguo y significa “bella vista”. Desde él se contempla la ciudad, el puerto, la Serra de Tramuntana y toda la zona del Pla de Mallorca.

…el rosetón de la Catedral de Mallorca es el más grande del mundo entre las catedrales góticas?

e trata de la tercera catedral más alta de Europa y ha evocado la admiración de muchos artistas y arquitectos de todo el mundo. Declarada Monumento Histórico Artístico, La Seu data del siglo XIII y cuenta con una bóveda de 44 metros de altura, solo superada por la de Beauvais (48 metros). Tras disfrutar de sus terrazas, sus vistas y descubrir su gran campana de más de 4.500 kilos, puede apreciarse uno de los rosetones más grandes de Europa, que con 13 metros de diámetro es el más grande del mundo entre todas las catedrales góticas. Está formado por 1.236 cristales que dejan traspasar la luz hacia el interior. El 2 de febrero y el 11 de noviembre a partir de las 8.20 de la mañana, la luz cruza la nave de la catedral para crear un ocho perfecto en la pared interior de la fachada principal, debajo del rosetón. Un fenómeno conocido como el “Espectáculo del ocho”. >>> Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 5

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Palma de Mallorca

¿Sabías que...

… en el Museo Diocesano descansa la momia de un dragón?

uenta la leyenda que en el siglo XVII un temible dragón vivía en el laberíntico subsuelo de la ciudad de Palma. Una noche, el caballero Bartomeu Coch empuñó su espada y acabó con la bestia ofreciéndosela a su amada como prueba de su amor. Así nació la leyenda del “Drac de Na Coca” (Dragón de Na Coca). Pero, en realidad, lo que mató el capitán Coch fue un cocodrilo de origen africano de un metro y medio aproximadamente. Un ejemplar tropical desconocido en la isla posiblemente procedente de algún barco llegado desde África. Actualmente, su momia reposa en el Museo Diocesano de la capital balear. Justo delante, enfocando bien la vista, puede apreciarse la figura de un cocodrilo de piedra trepando por las paredes del edificio como homenaje lítico a esta leyenda. Para satisfacer la curiosidad de los visitantes, durante el verano se realizan diferentes itinerarios nocturnos en los que se cuentan tanto esta como otras muchas misteriosas historias de la ciudad de Palma.

… el ‘llonguet’ es el panecillo típico de Palma?

riginario de Palma, se trata de un pan de pequeñas dimensiones, crujiente, de color pálido y miga elástica y esponjosa. La parte superior está atravesada por un surco longitudinal. Un corte del cual suele decirse que cuanto mejor es la calidad de la harina y más cuidado se pone en la elaboración del panecillo, más profundo es. En Palma puede degustarse en numerosos establecimientos como bocadillo o “llagosta”, que así se llama a este pan relleno con diferentes ingredientes, como sobrasada, jamón y queso, caballa, pulpo, anchoas o ensaladilla, entre otros muchos. Uno de los bocados culinarios más sencillos, singulares y sabrosos de la capital balear.

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Representación del dragón en la ﬁesta de San Sebastián. Foto: Till Meyer.

… ensaimada procede de la palabra ‘saima’ (en mallorquín ‘grasa’) y tiene orígenes judíos?

nsaimada procede de la palabra ‘saima’, que en mallorquín significa ‘grasa’, ingrediente básico en el dulce junto a la harina de trigo, el azúcar y el huevo. Esta especialidad típica mallorquina nació como un pan de fiesta que los judíos cocinaban para celebrar el Sabbath (su día sagrado); originalmente utilizaban aceite de oliva, que sustituyeron por manteca de cerdo, ya que al llevarla a los hornos comunales corrían el riesgo de ser denunciados y acabar juzgados por la Inquisición.

El at activo Puer o de Palma y Paseo Mar ítimo. Foto: visit alma.

… Palma es una ciudad de origen romano que fue fundada por el general Quinto Cecilio Metelo?

n muchas ocasiones se han otorgado a Palma unos orígenes prehistóricos que hasta la fecha la arqueología no ha podido demostrar. La ciudad nace oficialmente como fundación romana el 123 a.C., a manos del general romano Quinto Cecilio

Metelo. La calle de San Roque y la calle del Estudio General fueron los antiguos ejes del cardo y decumanus de la ciudad y en su intersección se ubicó el foro, punto neurálgico de la ciudad romana. El actual barrio de la Almudaina es el área de aquella primera ciudad romana, barrio que fue fortificado por los romanos y del que hoy se conserva una puerta de la muralla en la calle de la Almudaina.

Vistas del castillo de la Almudaina y el Salón Gótico y el Despacho del Rey.

…la fachada de su Casa Consistorial alberga peculiares historias?

os más curiosos y amantes de la historia tienen en la fachada del Ayuntamiento de Palma su punto de encuentro, donde podrán ver un caracol y un dragón que representan las firmas del maestro picapedrero Jaume Caragol y el maestro escultor Francesc Dragó. Dos personajes que esculpieron en la fachada los símbolos de sus apodos, según se dice, como signo de venganza contra el alcalde de la

época ante la negativa del regente a reconocer la obra que habían realizado. Por otra parte, el gran banco de piedra que forma parte de su fachada se conocía como «sinofós» o «banco del perezoso». La expresión «sinofós» en mallorquín proviene de «si no fós per…», que se traduciría como «si no fuera por…» y que vagos y perezosos utilizaban como argumento quedándose allí tomando el sol en lugar de ir a trabajar. >>>

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¿Sabías que...

Palma de Mallorca

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…el faro de Portopí es el tercero más antiguo del mundo y el segundo en España?

ara los románticos y amantes del mar, se trata de un lugar de parada obligada en Palma. Tras la Torre de Hércules y la Linterna de Génova, el Faro de Portopí es el tercero más antiguo del mundo en funcionamiento y el segundo en España. Una auténtica joya que forma parte del paisaje de la capital balear que se erige sobre la bahía

Una de las vistas más populares de Palma. 8 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

de Palma como uno de los símbolos más representativos de la ciudad y testigo mudo de su historia marítima. Además de las funciones propias, también acoge un museo donde se ha instalado una exposición en la que se repasa la historia de la señalización marítima y su evolución tecnológica.

…San Sebastián y la Virgen de la Salud son los patrones de Palma?

or ser una ciudad portuaria, Palma ha estado históricamente más expuesta a la entrada de epidemias, como fue la peste en la Edad Media. La figura de San Sebastián se asocia con ser protector contra estas enfermedades, hecho que lo convirtió en patrón de Palma. La reliquia, que puede verse en La Seu, es un hueso de la mano de San Sebastián, capitán de escolta de Diocleciano, venerado a partir de 1523 y proclamado patrón de Palma en 1634. Por su parte, cuenta la leyenda que el 5 de septiembre de 1229, el rey Jaime I de Aragón, consciente de que en los combates por Mallorca se sufrirían muchas bajas, decidió llevarse en su galera la figura de la ‘Mare de Déu de la Salut’ (Virgen de la Salud), encomendándose a ella. Ya en aguas mallorquinas, el fuerte viento le hizo temer por su vida y la de la tripulación, por lo que pidió a la Virgen que le ayudase a salir triunfante de aquella travesía, hecho que la virgen concedió. Una vez conquistada la ciudad, la primera misa de celebró en la mezquita donde actualmente se asienta la iglesia de Sant Miquel. En 1649 la Virgen gozó de gran popularidad debido a su intercesión ante las epidemias y la peste (igual que San Sebastián) y fue durante el siglo XVII que fue conocida bajo la advocación de ‘La Salud’. San Sebastián se celebra el 20 de enero y la festividad de la Virgen de la Salud es el 8 de septiembre.

Vista noct r a de la Seu de la capital mallorquí.

Más info: http://www.visitpalma.cat/es Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 9

Los océanos cada vez son más cálidos, más ácidos y menos productivos, según advierte el último Informe Especial del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) presentado el pasado 25 de septiembre en Mónaco. Los científicos urgen priorizar acciones ambiciosas y coordinadas ante la crisis climática que está provocando cambios permanentes en el mar y la criosfera.

Medio Ambiente El IPCC presenta en Mónaco un informe demoledor

/ Agencia Sinc /

La situación de los océanos y los hielos terrestres es crítica

l Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático acaba de publicar un nuevo informe sobre la situación de los oceános y la criosfera (las partes de la superficie terrestre donde el agua está congelada) en un clima cambiante. Este trabajo proporciona nuevas evidencias de los beneficios de limitar el calentamiento global a la escala más baja posible, en línea con el objetivo es10 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

El nivel del mar ha aumentado en todo el mundo alrededor de 15 cm durante el siglo XX, act almente aumenta más del doble de rápido (3,6 mm por año) y se acelera. Imagen: Pixabay.

Los rápidos cambios están obligando a las personas desde las ciudades costeras hasta las comunidades remotas del Ártico a alterar sus formas de vida tablecido por los gobiernos en el Acuerdo de París aprobado en 2015. El calentamiento global ya ha alcanzado 1°C por encima del nivel preindustrial, debido a las emisiones de gases de efecto invernadero pasadas y actuales. Asimismo, los glaciares y las capas de hielo en las regiones polares y de montaña están perdiendo masa, lo que contribuye a una tasa creciente de aumento del nivel del mar, junto con la expansión del océano más cálido. “Existe evidencia abrumadora de que esto in-

La tasa de aumento del nivel del mar se ha acelerado debido al aumento del ag a de las capas de hielo en Groenlandia y la Antár ida. Foto de Coco Parisienne en Pixabay.

El océano y la criosfera juegan un papel fundamental para la vida en la Tierra volucra profundas consecuencias para los ecosistemas y las personas”, advierten desde el IPCC en un comunicado. El océano y la criosfera juegan un papel fundamental para la vida en la Tierra. Un total de 670 millones de personas en regiones de alta montaña y 680 millones de personas en zonas costeras bajas dependen directamente de ellos. Cuatro millones de personas viven permanentemente en la región del Ártico y los pequeños estados insulares en desarrollo albergan a 65 millones de personas. “La reducción urgente de las emisiones de gases de efecto invernadero mitiga los cambios en los océanos y la criosfera. Se podrían preservar los ecosistemas y los medios de vida que dependen de ellos”, enfatizan. “El mar abierto, el Ártico, la Antártida y las altas montañas pueden parecer lejanas para muchas personas”, dijo Hoesung Lee, presidente del IPCC. “Pero dependemos y estamos influenciados de forma directa e

indirectamente de muchas maneras por ellos: para el tiempo y el clima, para la alimentación y el agua, para la energía, el comercio, el transporte, el turismo, la salud y el bienestar, para la cultura y la identidad”, añadió. Hacer la vida humana sostenible Más de 100 científicos independientes de 36 países evaluaron los últimos estudios relacionados con el océano y la criosfera en un clima cambiante para este informe, haciendo referencia a unas 7.000 publicaciones científicas. El resultado muestra que la adaptación a la crisis climática depende de la capacidad de los individuos y las comunidades y de los recursos disponibles. “Si reducimos las emisiones bruscamente, las consecuencias para las personas y sus medios de vida seguirán siendo un desafío, pero potencialmente será más manejaTrotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 11

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Medio Ambiente Es probable que algunas naciones insulares se vuelvan inhabitables debido al cambio climático oceánico y en la criosfera

Las olas de calor marinas se han duplicado en frecuencia desde 1982 y están aumentando en intensidad

ble para los más vulnerables. Aumentaremos nuestra capacidad de desarrollar resiliencia y habrá más beneficios para el desarrollo sostenible”, argumentó Lee. El Informe Especial del IPCC proporciona datos clave para los líderes mundiales que se reúnen en las próximas negociaciones sobre el clima y el medio ambiente, como la Conferencia de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP25) en Chile en diciembre. “El océano y la criosfera del mundo han estado acumulando el calor del cambio climático durante décadas, y las consecuencias para la naturaleza y la humanidad son graves”, dijo Ko Barrett, vicepresidente del IPCC. “Los rápidos cambios en el océano y las zonas congeladas de nuestro planeta están obligando a las personas desde las ciudades costeras hasta las comunidades remotas del Ártico a alterar sus formas de vida. El Informe especial sobre el océano y la criosfera en un clima cambiante proporciona el conocimiento que facilita este tipo de decisiones”, agregó. Hielo derritiéndose, mares en ascenso Si bien el nivel del mar ha aumentado en todo el mundo alrededor de 15 cm durante el siglo XX, actualmente aumenta más del doble de rápido (3,6 mm por año) y se acelera, según el IPCC. El nivel del mar seguirá aumentando según las previsiones durante siglos. Este podría alcanzar una tasa de alrededor de 30 a 60 cm para 2100 incluso si las emisiones de gases de efecto invernadero se reducen drásticamente y el calentamiento global se limita a muy por debajo de 2 °C. Si las emisiones continúan aumentando fuertemente podría llegarse a alcanzar alrededor de 60 a 110 cm. “En las últimas décadas, la tasa de aumento del nivel del mar se ha acelerado debido al aumento del agua de las capas de hielo en Groenlandia y la Antártida, además de la 12 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

Reducir las emisiones de gases efecto invernadero limitará los impactos en los ecosistemas oceánicos

contribución del deshielo de los glaciares y la expansión de aguas más cálidas en el mar”, expuso Valérie Masson-Delmotte, copresidente del Grupo de trabajo I del IPCC. Eventos extremos cada vez más frecuentes El aumento del nivel del mar hará también que se incremente la frecuencia de los eventos extremos relacionados con los océanos, que ocurren, por ejemplo, durante las mareas altas y las tormentas intensas. Hay indicios de que con cualquier grado de calentamiento adicional conducirá a que los eventos que ocurrieron una vez por siglo en el pasado, ocurrirán cada año a mediados de siglo en muchas regiones. Este hecho aumenta considerablemente el riesgo de catástrofes en muchas ciudades costeras bajas y pequeñas islas. Es probable que algunas naciones insulares se vuelvan inhabitables debido al cambio climático oceánico y en la criosfera, según el informe, pero los umbrales de habitabilidad siguen siendo extremadamente difíciles de evaluar. Los riesgos se intensificarán aún más por un aumento en la intensidad promedio, la magnitud de la marejada ciclónica y las tasas de precipitación de los ciclones tropicales, especialmente si las emisiones de gases de efecto invernadero siguen aumentando. “Ya se están implementando varios enfoques de adaptación, a menudo como respuesta a eventos de inundación. El informe destaca la diversidad de opciones disponibles para cada contexto y para el desarrollo de respuestas integradas que anticipen a escala completa el futuro aumento del nivel del mar”, concluyó Masson-Delmotte. Cambios en los ecosistemas oceánicos El informe también destaca que el calentamiento y los cambios químicos de los océanos ya están alterando las especies en toda la red alimentaria del océ-

Estación meteorológica en la Antár ida donde se aprecia que las capas de hielo han descendido notoriamente en los últimos años. Foto de Eduardo Ruiz en Pixabay.

ano, con impactos en los ecosistemas marinos y las personas que dependen de ellos. Hasta la fecha, el océano ha absorbido más del 90% del exceso de calor en el sistema climático. Para 2100, el océano absorberá entre dos y cuatro veces más calor que entre 1970 y el presente si el calentamiento global se limita a 2° C, y de cinco a siete veces más con mayores emisiones. “El calentamiento del océano reduce la mezcla entre las capas de agua y, como consecuencia, el suministro de oxígeno y nutrientes para la vida marina”, exponen los científicos. Además, las olas de calor marinas se han duplicado en frecuencia desde 1982 y se proyecta que aumenten aún más en frecuencia, duración, extensión e intensidad. Su frecuencia será 20 veces mayor a 2° C de calentamiento, en comparación con los niveles preindustriales. Ocurrirían 50 veces más a menudo si las emisiones continúan aumentando. El calentamiento y la acidificación de los océanos, la pérdida de oxígeno y los cambios en el suministro de nutrientes ya están afectando la distribución y abundancia de la vida marina en las zonas costeras, en el océano abierto y en el fondo del mar. “Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero limitará los impactos en los ecosistemas oceánicos que nos proporcionan

alimentos, apoyan nuestra salud y dan forma a nuestras culturas”, dijo Hans-Otto Pörtner, copresidente del Grupo de trabajo II del IPCC. Deslizamientos y avalanchas en alta montaña Por otro lado, las personas en las regiones montañosas están cada vez más expuestas a los peligros y los cambios en la disponibilidad de agua, según el informe. Los glaciares, la nieve, el hielo y el permafrost están disminuyendo y continuarán haciéndolo. Se proyecta que esto implicará riesgos para las personas, por ejemplo, a través de deslizamientos de tierra, avalanchas, desprendimientos de rocas e inundaciones. Se prevé que los glaciares más pequeños de Europa, África oriental, los Andes tropicales e Indonesia perderán más del 80% de su masa de hielo actual para 2100 en escenarios de altas emisiones. La retirada de la criosfera de alta montaña continuará afectando negativamente las actividades recreativas, el turismo y los bienes culturales. “Los cambios en la disponibilidad de agua no solo afectarán a las personas en estas regiones de alta montaña, sino también a las comunidades río abajo”, subrayó Panmao Zhai, copresidente del Grupo de trabajo I del IPCC.

la magnitud de las recientes inundaciones en Europa son consecuencia del cambio climático. Ver reportaje en este mismo número (páginas 58, 59 y 60)

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Otoño

León

Escapadas con personalidad De la Catedral a la Colegiata de San Isidoro, atravesando los vestigios de la antigua muralla romana y siguiendo los pasos de los peregrinos del Camino de Santiago, León alberga una oferta cultural envidiable que se complementa a la perfección con infinitas opciones de entretenimiento y una gastronomía de excepción. Características que hacen de la capital leonesa uno de los mejores lugares del panorama nacional que visitar este otoño.

El itinerario perfecto

istoria, arte y patrimonio se combinan con infinidad de opciones de entretenimiento donde la diversión está garantizada. La capital leonesa propone a todo aquel que la visita no solo una incomparable oferta cultura sino, además numerosas actividades pensadas para el aprendizaje y el ocio en familia, sin olvidarnos de su exquisita gastronomía. Todo ello unido al espectacular paisaje

Guía práctica para disfrutar este otoño de un fin de semana memorable en la capital leonesa 14 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

Imágenes de las celebraciones de otoño. Catedral de León. Foto: Mig el Muñoz Romero.

otoñal convierte a León en el destino ideal para una escapada de un par de días esta temporada. Amanece un nuevo día en León… …Que, todavía en otoño y si el clima acompaña, sigue luciendo cielos de ese color azul tan profundo entre celeste y eléctrico, unas veces más cobalto y otras quizá cerúleo, pero siempre inspirador. Desde la Plaza de San Marcelo, a través de la Calle Ancha –la vía principal, heredera del trazado de la antigua muralla romana-, hasta llegar a la Plaza de Regla, el punto más alto de la ciudad, que se encuentra incuestionablemente dominado por la majestuosidad imponente de la Catedral, una de las más bellas expresiones del gótico español. Al cruzar el umbral de la puerta del templo, lejos de la oscuridad, se alza un espacio para el recogimiento lleno de luminosidad, protagonizado por numerosas vidrieras que reflejan los rayos de sol y que varían en función de su intensidad, creando contrastes y destellos multicolores que nuestras retinas no podrían olvidar jamás. Un espectáculo para los sentidos que se acentúa con el sonido ocasional de su órgano y la belleza arquitectónica >>> Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 15

Otoño en León

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Real Colegiata de San Isidoro. Foto: Mig el Muños Romero.. Abajo: de tapas por el Bar io Húmedo, una delicia.

y escultural de cada rincón. Con el espíritu renovado, salimos en dirección a la Real Colegiata de San Isidoro, una edificación que destaca igualmente por su relevancia artística y por albergar la que es conocida como la ‘Capilla Sixtina’ del románico. Pero no solo es su Panteón Real, decorado con los impresionantes frescos medievales, lo único que llama la atención de este edificio, sino que también su interior, que alberga un bonito claustro, nos recuerda en que en el pasado fue testigo de la celebración de la primera asamblea que tenía en cuenta la opinión del pueblo, lo que convierte a León en cuna del parlamentarismo. Hacia el mediodía el hambre aprieta y nuestros pies nos llevan, como no podría ser de otra forma, hasta el Barrio Húmedo, meca de las más exquisitas y abundantes tapas y de un vibrante ambiente. Delicias como las clásicas croquetas, las pa-

tatas aliñadas o el embutido leonés en todas sus vertientes deleitan nuestros paladares mientras nuestro cuerpo recupera fuerzas para afrontar una tarde repleta de descubrimientos. Esta vez nos dirigimos a la Casa Botines, donde viajamos un siglo atrás para conocer en persona al mismísimo Antonio Gaudí y otros personajes contemporáneos a él para visitar una de las obras más emblemáticas del arquitecto catalán que, a su vez, es punto de partida de la Ruta del Modernismo de León. >>>

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Oferta de las Cantaderas Esta fiesta es fiel a la tradición popular y conmemora la victoria cristiana en la Batalla de Clavijo y la liberación del legendario tributo de las ‘cien doncellas’, que los reyes asturleoneses venían pagando anualmente a los califas musulmanes. De tal celebración existen referencias escritas del siglo XVI, situando la fecha en el 14 de agosto (fechas coincidentes con la Asunción de la Virgen, el día 15 de agosto). Actualmente, la fiesta ha sido trasladada al domingo precedente al 5 de octubre, festividad de San Froilán. La ceremonia se parece a la de entonces: jóvenes ataviadas a la usanza medieval bailan al ritmo marcado por la ‘sotadera’, mujer mora que debía instruirlas en las costumbres musulmana, avanzando desde la plaza del Ayuntamiento hasta la Catedral; detrás la Corporación Municipal, encargada de hacer una ofrenda a la Virgen, marcha entre maceros de honor. Vuelve a aparecer el carácter de foro u oferta de la ofrenda.

Las jóvenes realizan un recor ido ent e la plaza del Ay ntamiento y la Catedral, donde tienen lugar los actos cent ales. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 17

Otoño en León

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Tomar algo con vistas a la Catedral y a una puesta de sol inolvidable, no tiene precio.. Fotos: Mig el Muñoz Romero.

Al caer la tarde, nos adentramos en el Barrio Romántico para tomarnos un descanso en la azotea del Hotel Camarote, la terraza con mejores vistas de la Catedral, desde donde despedimos la jornada con una copa y una puesta de sol inolvidable. Cuando la noche cubre con su manto de oscuridad la ciudad, sus calles se llenan de vida y sus bares y tabernas compiten con el cercano Barrio Húmedo por llevarse el reconocimiento a las mejores tapas. Al despuntar el sol… …La ciudad de León vuelve a despertar un día más con infinitas propuestas pensadas para disfrutar y aprender. Entre ellas se encuentran las visitas didácticas al León Romano, que nos descubren el pasado de la ciudad a través de una ruta gratuita por los rincones más importantes que en su día ocupó el campamento de la Legio VII Gemina. Una iniciativa que ha regresado recientemente al programa de actividades culturales de la ciudad y que nos lleva a bordo de un auténtico 18 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

viaje en el tiempo. Del arte romano al contemporáneo, tras las superficies multicolores del MUSAC (Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León), se abre un universo creativo que nos dará que pensar a través de propuestas como ‘Sensaciones, registros e impresiones’ de María Lara, las exposiciones colectivas ‘Dar la oreja, hacer aparecer: cuerpo, acción y feminismos (1966-1979)’ y ‘El giro notacional’ o ‘Los laberintos musicales de Mestres Quadreny’, que estarán disponibles hasta el 15 de septiembre. Llega la hora de comer y no podemos dejar pasar la oportunidad de visitar el comedor del célebre restaurante Cocinandos, situado junto al Parador de San Marcos. Este templo culinario ofrece una propuesta de estrella Michelín con un completo y asequible menú semanal, donde se materializa una sensibilidad única por la cocina y el respeto hacia el producto. Otras opciones para disfrutar de la mejor gastronomía de León y especialidades como la cecina, su morcilla, el botillo de El Bierzo y el bacalao al ajo arriero, son Casa Mando, LAV o Ezequiel.

Fiestas de San Froilán Los visitantes que acudan a primeros de octubre se encontrarán con una gran sorpresa y es que en estos días tendrán lugar las Fiestas de San Froilán, probablemente las más tradicionales de todas las que se celebran en la capital leonesa. El momento de revivir las romerías a la Virgen del Camino, dejarse enamorar por los encantos del Mercado Medieval de las Tres Culturas, disfrutar de la belleza de los Carros Engalanados, maravillarse con la mayor concentración de Pendones que se da en la provincia y volver a tomar partido en la lucha dialéctica que provoca el Tributo de las Cien Doncellas y el inigualable Foro u Oferta de Las Cantaderas, todas ellas manifestaciones únicas del carácter y la historia de León, que se remontan a la Edad Media.

Car os engalanados en honor a San Froilán.

III Encuentro Internacional de Ocultura

as siguientes semanas serán igualmente fascinantes en la ciudad, pues se desarrollará la III edición del Encuentro Internacional de Ocultura, un evento que, del 9 al 12 de octubre pondrá a disposición de locales y visitantes una rica programación que reivindicará el lado más oscuro del conocimiento humano. Todo ello a través de una serie de conferencias que tratarán temas tan diversos y a menudo desconocidos como el espiritismo del surrealismo español de principios del siglo XX o los secretos astrológicos que se esconden tras el arte.

Museo de Ar e Contemporáneo de Castilla y León,.

Sala romana en el Museo de Ar e Contemporáneo de Castilla y León.. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 19

Navarra

La magia del otoño La estación ideal para descubrir esta tierra y develar algunos de los secretos que atesora

l otoño es una estación ideal para conocer Navarra. Los bosques multiplican sus colores y los viñedos cobran protagonismo en la Zona Media y la Ribera. Pero, además, lo ancestral, los antiguos ritos, los matices de la luz y la sombra revisten sus paisajes y pueblos con un halo de misterio en el que el visitante puede sumergirse a través de innumerables actividades: street y nature scape, escape rooms, mitología, 20 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

brujería, búnkeres, visitas a cuevas y cementerios y alojamientos donde algo sucede... para pasárselo de miedo. Bosques y viñedos de misterio para desvelar el secreto de Navarra Un crimen que debe resolverse en un fin de semana, aventurarse en los secretos de la Trilogía del Baztan bajo la luz otoñal, sentir como crujen las

Actividades octubre

Aralar: el Camino de Postarán invadido por la gama de color otoñal. Fotos: Javier Campos

Fuente: Turismo Navarra

hojas bajo los pies mientras se despeja el enigma de un robledal, conectar con unos espíritus muy especiales en un hotel centenario, encontrar la salida de un cementerio laberíntico... No se trata de la descripción de las series de estreno para esta temporada, si no de algunas propuestas que ofrece Navarra a quien lo visita en Otoño. Una invitación a dejar el sofá, olvidar el estrés, entregarse a la aventura y, además, disfrutar como recompensa de una naturaleza llena de color y una gastronomía kilometro cero que nace de la tierra. Argumento más que convincente. >>> Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 21

Navarra

Isaba Ochagavia, en el Pirineo Navar o. GR11 Laderas de Saitzeder a.

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Paisajes y viñedos de una tier a de afamados caldos.

Ureder a, Nacedero. Una ex losión de nat raleza.

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Retos y experiencias para este otoño La ciudad de Tudela ofrece experiencias de street escape que culminan los esfuerzos con la degustación de vino de las mejores garnachas, además de una ruta guiada a los crímenes, juicios y castigos que tiñeron sus calles desde la época medieval. Navarra se está especializando, además, en numerosas escape rooms en las que enfrentarse a diferentes retos a partir de sus tradiciones. Otra opción es dejarse llevar por los Findes de misterio, donde resolver un asesinato en el Hostal Ayestarán en la localidad de Lekunberri o en la Casa de los Ulibarri en Allo. O participar en las escape natura para descubrir a los genios del bosque o el reto de Amalurra como una forma diferente de conocer el hermoso Valle de Basaburua y sus tradiciones. También optar por descifrar los misterios del Jardín de las estelas medievales en Abaurrea, la población más alta de Navarra y auténtico balcón a los pirineos. En las Cuevas con Enigmas se trata de

Actividades de otoño

Bicicletas por la Sier a de Andia.

adentrarse en la tierra y las historias tradicionales que esconden como la tradición de brujería en las cuevas de Zurragamurdi y los secretos de Ikaburu. Así en la cueva de Mendukilo el encuentro será con seres mitológicos como Basajaun, Mari y las lamias, hasta llegar a la morada del dragón. Así mismo, celebrar Halloween en familia en el parque de Sendaviva en la Ribera Navarra o pasar una noche de murciélagos en la foz de Lumbier. Para los amantes de la literatura y el cine de misterio, no puede faltar la visita a los escenarios donde evolucionan los personajes del Guardián Invisible de Dolores Redondo en Elizondo y para quienes desean adentrarse en los secretos de la Historia, la ruta de los búnkeres de Auritz/Burguete y la Línea P entre Quinto Real y la frontera pirenaica. Además, el deporte rural entre árboles y viñedos cobrará especial protagonismo como una forma de compartir las tradiciones con los visitantes en entornos de gran belleza paisajística. No hay que olvidar tampoco que el otoño supone el momento perfecto para participar de las muchas y atractivas iniciativas de la Ruta del Vino. No hace falta recordar que Navarra es el paraíso de aficionadas y aficionados al enoturismo. >>> Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 23

Navarra

Er ita Virgen de las Nieves, en Irati. Abajo, paseo en BTT por los bosques de Urbasa.

Mรกs informaciรณn: www.turismo.navarra.es

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San Gregorio Ostiense, a pie, a caballo o en bici.

Bosque encantado de Urbasa, color e imaginación. Abajo: aﬁcionados al nordic walking.

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eGastrobikes y nordic walking A esta oferta se suma, paseos a pie por bosques, cimas, nacederos y salineras con recompensa para el paladar y la salud: el degustar productos gastronómicos locales, auténtico km0. Y la nueva tendencia de las eGastrobikes en bicicleta eléctrica, o si la prefieres en bici de paseo o BTT, una forma distinta de recorrer nuestras vías verdes, la Selva de Irati o el desierto de las Bardenas Reales, con guías expertos y un fin de jornada con una actividad gastronómica que premia el esfuerzo. También el conocer paisajes de Navarra a caballo atravesando bosques y riachuelos o practicar el nordic walking. Precisamente este otoño supone excelente oportunidad para los cuatro nuevos centros el Territorio Nordic Walking de Tierras de Javier. Además, de la experiencia única de poder

observar las estrellas desde lugares de atmósferas limpias y entre las sombras y formas de un patrimonio de gran belleza como el santuario de San Miguel de Aralar, el Castillo de Javier, la joya románica de Eunate o la localidad de Lerín. Para los más quienes quieran combinar la actividad, el aprendizaje y la gastronomía pueden participar en las recogidas de setas y hongos en los parques micológicos de Erro-Roncesvalles y Ultzama para después saborearlos. Porque finalmente se trata de descubrir el mayor secreto. ¿Qué es lo que hace sentirse tan bien en Navarra? ¿Qué la ha convertido en uno de los primeros destinos de turismo rural y de viajes con sabor? Quizá el ser un territorio sostenible donde la naturaleza, el patrimonio y las personas se alían para ofrecer a los viajeros una experiencia de bienestar, emociones y felicidad. De auténtica “buena vida”, con un saludable puntito de misterio para este Otoño. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 25

La belleza de Halong en el mar...

Vietnam

Los increíbles paisajes de Tam C Se ha dicho todo, o casi todo, sobre la ya mítica Bahía de Halong en el norte de Vietnam, en el golfo de Tonkín, a 180 kilómetros de Hanoi, Patrimonio de la Humanidad y, sin duda, el destino más popular del país y probablemente la bahía más bella del mundo. Millones de turistas la visitan cada año y también millones de vietnamitas o habitantes de los países vecinos, la eligen como segunda residencia lo que está provocando una saturación de barcos en las aguas y de residencias de lujo, tiendas, restaurantes y hoteles en la costa. 26 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

/ Enrique Sancho /

pocos kilómetros de Halong se encuentra Tam Coc, lo que algunos han llamado ‘Halong en tierra’ porque, en efecto, el paisaje es muy similar, con los enormes peñascos forrados de vegetación, los paredes verticales y las formas deslumbrantes, pero sustituyendo las turquesas aguas del golfo de Tonkín por extensos arrozales en todas las gamas de verde y amarillo, solo interrumpidos por el tranquilo cauce del río Ngo Dong y las cientos de pequeñas barcas conducidas por remeros –y sobre todo remeras– que las surcan tranquilamente.

... o en medio de arrozales

Coc compiten con la mítica bahía Pero vayamos por partes. Los entre 2.000 y 3.000 islotes (parece que nadie ha podido contarlos) que pueblan la bahía de Halong a lo largo de una costa de casi 120 kilómetros y una superficie de 1.500 kilómetros cuadrados, crean uno de los paisajes más hermosos que puedan imaginarse. La piedra calcárea entre gris y marrón, la vegetación que se cuela por cada grieta y el reflejo que crean en las generalmente turquesas aguas del mar forman un contraste extraordinario, a su belleza contribuye el que debido a su escarpado relieve, la mayoría de ellas no se ha visto nunca alterada por la presencia del hombre. Como reconoció la Unesco cuando lo declaró Patrimonio de la Humanidad en 1994, ìademás de su excepcional valor estético, este sitio presenta un gran interés en el plano biológico. Halong es además, desde el 11 de noviembre de 2011 una de las siete maravillas naturales del mundo. >>> Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 27

Vietnam

Mag íﬁca vista de las tier as cuidadosamente labradas y abajo, sus gentes t anquilas y amables.

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El espectáculo que se muestra ante los ojos tiene tanto de mágico que hace creer en la leyenda que dio nombre a la bahía, Ha Long significa «dragón descendente», y es que según se cuenta, hace mucho tiempo, cuando los vietnamitas luchaban contra los invasores chinos provenientes del mar, el Emperador de Jade envió una familia de dragones celestiales para ayudarles a defender su tierra. Estos dragones escupían joyas y jade en lugar de fuego. Las joyas se convirtieron en las islas e islotes de la bahía, uniéndose para formar 28 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

una gran muralla frente a los invasores, y además lograron hundir los navíos enemigos. Tras proteger su tierra formaron el país conocido actualmente como Vietnam. Aunque la vista desde tierra es fantástica, sin duda la mejor forma de apreciar los gigantescos peñascos y su perfecta armonía es navegando entre ellos. Lujosos juncos de velas rojas y barcos para turistas ofrecen travesías por las islas, donde familias enteras de pescadores viven sobre el agua en casas flotantes y barcas varadas al abrigo de

Los paseos en barco por la afamada bahía son ‘imprescindibles’.

paredes y cuevas. Algunos se limitan a excursiones de tres o cuatro horas por los islotes más próximos a la costa, pero un crucero con una noche a bordo permite explorar las islas más lejanas. Ver amanecer en la bahía, cuando la niebla va desvelando los pináculos calizos que emergen del mar como la cola de un dragón, es una experiencia deliciosamente mística. En esos recorridos más amplios, como los que recomienda el turoperador especializado en Vietnam, Asiática Travel, es posible visitar la boscosa isla de Cat Ba, la mayor de Halong, convertida en parque nacional y enmarcada por una cadena de hoteles de poca altura a lo largo de su antigua bahía, pero el resto de la isla está prácticamente intacta y tan salvaje como siempre. La mayor parte de la costa se compone de acantilados rocosos, pero hay algunas playas de arena y pequeños pueblos de pescadores escondidos en minúsculas calas. Además, desfilan ante la vista lagos, cascadas y grutas que salpican las espectaculares colinas de piedra caliza. En el parque nacional de Phong Nha-Ke Bang, se pueden visitar cuevas inmensas como la de Hang Son Doong, la mayor cueva del mundo, donde cabría un rascacielos de 40 pisos, y que solo un reducido grupo de afortunados puede visitar. El único problema de los paseos turísticos por la bahía de Halong es que

Desde el mar las vistas son aún más impresionantes que desde tier a.

La belleza y calidez de la mujer viet amita.

Pequeños botes llevan a los t ristas hasta pagodas y monumentos aislados o a visitar cuevas inmensas como Hang Son Doong.

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Vietnam

5,2 millones de visitantes acudieron el pasado año y todos quieren pasear en barcazas. Por eso no es raro que lleguen e juntarse hasta 3.000 barcos de distinto tamaño y que decenas de ellos se reúnan durante la noche en el mismo lugar.

Las mujeres cumplen un rol muy activo en la sociedad viet amita. Sentarse a remar es solo una de las muchas actividades que desempeñan. >>>

millones de turistas los quieren hacer (5,2 millones de visitantes extranjeros acudieron el pasado año). Por eso no es raro que lleguen e juntarse hasta 3.000 barcos de distinto tamaño y que decenas de ellos se reúnan durante la noche en el mismo lugar. La razón, según se dice, es la seguridad. Aunque no son frecuentes, de vez en cuando hay ataques piratas que desvalijan en cuestión de minutos a los confiados turistas, por eso tampoco es extraño ver que patrullas motoras de la guardia costera y la policía local escolten a los barcos durante su recorrido. El frágil equilibrio de la bahía, naturalmente se ha visto afectado por la presencia masiva humana. Hace poco las autoridades de la Bahía de Halong, han iniciado un programa piloto para prohibir el uso de botellas y bolsas de plástico a los 30 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

operadores turísticos. Cada día se usan 5.000 botellas de plástico y otras 5.000 toallitas húmedas con su correspondiente bolsa de plástico que con frecuencia terminan en el mar, lo que contribuye a aumentar las más de seis toneladas de basura que se recogen cada día de las aguas. Del mar a los arrozales con un paisaje casi idéntico No hay que alejarse mucho del golfo y sus pedruscos protagonistas para encontrar un paisaje casi idéntico, en el que el mar ha sido sustituido por extensos arrozales cruzados por un sinuoso río. Se trata de Tam Coc, un precioso paraje natural en la provincia de Ninh Binh que muchos definen como la Bahía de Halong en tierra y también

El ag a es donde pasan más tiempo los t abajadores en la zona; sobre todo las t abajadoras, mucho más acost mbradas al bote que a la tier a ﬁr e.

reconocido como Patrimonio de la Humanidad. Otros lo han denominado “el sueño hecho realidad”. Las formaciones rocosas, las cuevas, el agua y el paisaje son el decorado adecuado a los inmensos arrozales que cuando están en su máximo esplendor, tienen un color verde brillante con tonos amarillos, que terminan en el comienzo de los acantilados de las formaciones rocosas. El paraje natural de Tam Coc se recorre en pequeñas barcas de remos para dos o tres pasajeros que surcan el río Ngo Dong, manejadas diestramente en su mayoría por mujeres que hacen una jornada de ocho o diez horas, en sucesivos viajes de un par de horas cada uno y cobran el equivalente a unos pocos dólares. Curiosamente, reman con los pies. Como hacen ellas, es aconsejable utilizar el típico gorrito vietnamita de caña y bambú, el Nón Lá, para protegerse del sol.

Durante el recorrido en sampan por este parque natural se contemplan formaciones rocosas similares en forma y tamaño a las de la bahía, se atraviesan cuevas estrechas en las que es necesario bajar la cabeza y que dan nombre al lugar: Tam Coc significa tres cuevas y durante el recorrido se atraviesan sin tener que bajar del bote y se visitan pagodas y restos de monumentos y edificaciones de tiempos del Vietnam de leyenda. La principal diferencia de este recorrido con los que se hacen en la bahía de Halong es la sensación de intimidad, porque aunque haya decenas de barcas que siguen el mismo curso, uno siente la soledad, se percibe claramente el suave batir de los remos, el chapoteo del agua, el arrullo del viento... Todo parece que está ahí para que uno los disfrute, cada peñasco, cada extensión de arrozales, cada pájaro que nos sobrevuela, cada aleteo de los patos, cada Martín pescador que salta al paso de la barca. >>> Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 31

Vietnam

La pagoda Bai Dinh durante una celebración religiosa. la vistosidad del paisaje y la or amentación de las embarcaciones log an un conjunto muy at activo. >>>

El placentero viaje solo se ve interrumpido, a veces, por algún vendedor ambulante que propone una fresca bebida... para el remero, aunque la paga el pasajero. Casi nunca la consumen y con frecuencia te la ofrecen a mitad de precio cuando avanza el recorrido. Afortunadamente no hay que elegir, Halong o Tam Coc, porque ambos se complementan, están a apenas unos kilómetros entre ellos y hay muy buenas combinaciones y paquetes organizados que incluyen ambas maravillas. Acudiendo a un experto, como Asiática Travel, puede organizarse una visita que se puede completar con otros atractivos cercanos y concluir

o empezar en Hanoi. Mucho más que ver Porque, en efecto, hay mucho más que ver en las proximidades. La provincia de Ninh Binh se ha convertido en un destino único y en un bonito ejemplo de una perfecta convergencia entre los valores históricos y el paisaje que regala la naturaleza. Una de las paradas más significativas en Ninh Binh es Hoa Lu, la capital de Vietnam desde 968 hasta 1010. Aunque la entrada de la ciudadela es totalmente nueva, tanto el puente que cruza el río Ye Ngua, como el arco que te da la bienvenida Las embarccaciones son manejadas diest amente en su mayoría por mujeres que hacen una jornada de 8 o 10 horas, en sucesivos viajes de un par de horas y cobran el equivalente a unos pocos dólares.

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La provincia de Ninh Binh se ha convertido en un destino único y en un bonito ejemplo de una perfecta convergencia entre los valores históricos y el paisaje que regala la naturaleza. Una de las paradas más significativas en Ninh Binh es Hoa Lu, la capital de Vietnam desde 968 hasta 1010.

El t rismo ha generado una nueva e impor ante f ente de ing esos para la poblacional local.

conservan el aspecto original. El templo Dinh Tien Hoàng es uno de los pocos que queda en condiciones de la ciudadela. Este templo fue construido por los residentes locales cerca del centro de la antigua capital con el fin de honrar a Dinh Bo Linh, el primer emperador de Vietnam, y se encuentra en los terrenos del antiguo palacio principal de la ciudadela real. Ninh Binh cuenta con el Parque Nacional de Cuc Phuong, el más grande y el primero de la historia de Vietnam. Es uno de los sitios más importantes para la biodiversidad del país. Es el hogar de cientos de especies de flora y fauna. Los animales del parque llegan a las 97 especies de mamíferos, los más extraordinarios son los langures en peligro de extinción; 300 especies de aves; 36 especies de reptiles; 17 especies de anfibios; 11 especies de peces y además más de 2.000 especies de plantas y miles de especies de insectos, la mayoría de

Además, una exquisita gast onomía basada en productos escos hará las delicias de los visitantes. El ar oz y los vegetales y las tas reinan en todas las mesas.

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Vietnam

Ninh Binh cuenta con el Parque Nacional de Cuc Phuong, el mรกs g ande y el primero de la historia de Viet am.

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Cómo ir

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los cuales no muerden, afortunadamente. Allí se encuentra Mua Cave, por ejemplo, una de las numerosas cuevas de la zona, tal vez la más popular y aunque para acceder a ella hay que superar 500 peldaños, la vista desde arriba compensa el esfuerzo, ya que se contempla el paisaje de Tam Coc y los inmensos arrozales, las montañas kársticas y el río Ngo Dong. No es extraño que en 1428 dos monjes decidieran levantar la pagoda en este lugar, hechizados por las vistas del rio y las montañas, incluso el Rey Le Canh escribió un poema en honor a este precioso lugar. No muy lejos está la pagoda de Chua Bai Dinh, que ostenta varios récords: es la pagoda más grande de Vietnam con una extensión de 700 hectáreas, en su interior se encuentra una de las estatuas de Buda de bronce más grandes de Asia, de 100 toneladas de peso, tiene la campana más grande de Vietnam de 36 toneladas y posee la colección más grande del mundo de estatuas Arhat con unas 500, dedicadas a aquellos que han logrado el entendimiento profundo sobre la verdadera naturaleza de la existencia, que han alcanzado el Nirvana y en consecuencia, no volverán a nacer de nuevo.

Este reportaje está centrado en una pequeña zona de Vietnam, tal vez la más espectacular, pero es solo una parte de un país lleno de sorpresas. Para viajar a Vietnam lo mejor es confiar en un especialista como Asiática Travel, http://www.asiaticatravel.es/ una agencia de viajes local en Vietnam, con 18 años de experiencia, que se ocupa de organizar viajes personalizados y privados para los viajeros hispanohablantes y les acompañan en su descubrimiento de Vietnam, Laos y Camboya. Con ellos se puede organizar el viaje a medida sin encarecer los precios.

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Portugal

Madeira

Festival de la Naturaleza El archipiélago de Madeira rinde cada año – desde 2011– un homenaje a sus bosques, montañas y mares con el Festival de la Naturaleza, que tiene también como objetivo promover un turismo sostenible en la zona y atraer a más visitantes activos. Durante la primera semana de octubre, concretamente, entre el 1 y el 6 de octubre, todo aquel que quiera, puede disfrutar gratuitamente de un programa de actividades deportivas y de ocio para todas las edades tanto en tierra como en mar y aire. 36 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

a naturaleza del archipiélago, casi primitiva, prácticamente virgen, invita a pararse en cualquier rincón para contemplar las vistas de sus montañas, bosques, acantilados y cascadas. El Parque Natural de Madeira, que abarca dos tercios de la superficie de la isla, preserva uno de los más importantes bosques de Laurisilva del mundo, reconocido por la Unesco en 1999 como Patrimonio Natural Mundial. Entre otros lugares protegidos, el archipiélago cuenta con la Reserva Natural de las Islas Desertas, que comprende tres islas (Ilhéu Chão, Deserta Grande y Bugio) o la

El Festival de la Naturaleza se celebra del 1 al 6 de octubre en el archipiélago de Madeira, donde se pueden llevar a cabo actividades como senderismo, BTT, escalada, canoas, buceo o paseos en jeep de manera gratuita.

Las posibilidades para el t rismo y depor e en el archipiélago son muy variadas.

Rinde homenaje a los bosques, montañas y mares del archipiélago. Además, busca promover un turismo sostenible en la zona y atraer a más visitantes activos. Reserva Natural de las Islas Salvajes –Salvaje Grande, Salvaje Pequeña y Ilhéu de Fora–, considerado un “santuario ornitológico” por ser un considerable núcleo de anidación de aves marinas. El acceso a ambas es por mar mediante embarcaciones privadas o marítimo-turísticas que cuenten con la debida autorización. Para disfrutar de este impresionante patrimonio natural, la isla ofrece a sus visitantes un sinfín de actividades por tierra, mar y aire. Para los amantes del surf, por ejemplo, la costa norte de la isla de Madeira les resultará un verdadero paraíso, con un total de once playas que le han concedido a la isla el sobrenombre del Hawái Atlántico. >>>

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Madeira

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Descubrir Madeira y hacerlo de la manera más sana: depor e y buena gast onomía. Fotos: Tiago Sousa.

Pero el mar aquí no solo se disfruta cogiendo olas, sino que también se puede conocer el fondo marino con grupos de buceo o llevar a cabo paseos en barco, además de la amplia oferta de bodyboard o coasteering. Por tierra, el abanico de actividades es tan variado que necesitará varios días para poder probarlas todas: paseos en bicicleta, en jeep o a pie a través de las diferentes rutas que recorren canales y levadas por parajes que le harán pensar que se encuentra en otro mundo; sin olvidar a aquellos a los que les atraen las emociones fuertes, ya que son muchas las cascadas y los acantilados donde se puede hacer barranquismo y escalada. Sin lugar a dudas, el entorno de Madeira se ha consolidado durante todos estos años como el lugar ideal para practicar el senderismo. Con más de 30 rutas recomendadas, las más impresionantes son las conocidas como levadas (canales de agua), que abarcan un amplio rango de dificultad y tiempo, se ha convertido en una fuerte atracción para todos aquellos a los que les guste conocer el mundo a pie. 38 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

El Festival de la Naturaleza ofrece un programa donde caben todas estas actividades y muchas más que se podrán realizar de forma gratuita mediante previo registro en: http://www.madeiranaturefestival.com/ Así que, si lo que está buscando es un verdadero bautizo de aire en parapente, rutas por entornos naturales vírgenes o surfear las olas más salvajes del Atlántico, no dude en acudir a esta cita.

Más información: http://www.visitmadeira.pt/

Madeira a través de su gastronomía Todas las opciones son buenas para dis tar de los sabores; más aún desde una excelente atalaya al mar.

La cocina de Madeira es tradicionalmente sabrosa. Su secreto es el uso de ingredientes frescos y variados de la naturaleza volcánica de este archipiélago, abundante agua y clima favorable. Desde pescado hasta carne, frutas tropicales, dulces, el típico pan bolo do caco y vegetales nutritivos, no hay nadie que pueda resistirse a sus papilas gustativas. Así, en una visita a la isla es imprescindible probar su relajante (y fuerte) sopa de tomate y cebolla; los filetes de atún frito con maíz; el pez de espada con plátano; maíz frito y ensalada; el navideño plato de carne, vino y ajos; para terminar con el budín de fruta de la pasión.

os más sibaritas encontrarán su paraíso en el restaurante dos estrellas Michelin II Gallo d’Oro, situado en el del hotel de cinco estrellas The Cliff Bay, en Funchal. Benoît Sinthon, su chef, tiene en Madeira las mejores condiciones para practicar su estilo: técnicas clásicas de cocina francesa, fluidas y llenas de sabor, integradas con los ingredientes locales de la tierra y el mar. Sabor, estacionalidad y frescura es su lema,

donde los productos frescos de la isla de Madeira juegan un papel clave en su cocina, combinados con ingredientes de alta calidad de otras regiones de la Península Ibérica. Flores comestibles, verduras, pescado, hierbas, frutas, carne, dulces, sabor, innovación, presentación y refinamiento... y podemos continuar. Son solo algunos de los componentes de un menú de degustación que trae una 'fiesta a la boca' de felicidad y originalidad. >>>

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Madeira

El fér il suelo de la isla per ite cosechar productos de primera calidad, base de su reﬁnada cocina.

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Pescado, carne, frutas tropicales, dulces, el pan bolo do caco y vegetales nutritivos, además del vino de Madeira, componen la variada despensa de la isla.

Los más sibaritas encontrarán su paraíso en el restaurante dos estrellas Michelin Il Gallo d’Oro, situado en el del hotel de cinco estrellas The Cliff Bay, en Funchal.

Precisamente originalidad y exotismo caracterizan las frutas de Madeira. Gracias al clima subtropical y al suelo fértil de la isla, hay muchas variedades de frutas que llenan de color y sabor tanto mesas como mercados. La fruta en Madeira se usa de forma creativa, ya sea en platos típicos, en ensaladas (aguacate), helados o helados (pitanga o tabaibo), jugos (mango y maracuyá), dulces (guayaba, uva o níspero), horneados (castaña) e incluso como elemento decorativo en Navidad. Cualquiera que sea la temporada, hay frutas para todos los gustos o preferencias. Así, en otoño e invierno, no hay que perderse el sabor dulce de la anona o las castañas asadas en las calles. Incluso hay una fiesta en Curral das Freiras dedicada por completo a esta

fruta. Las peras de aguacate también son comunes en esta época del año, así como la naranja, el mango y la mandarina. La guayaba y los membrillos todavía se usan en dulces, como la mermelada. En primavera y verano, la estrella es la fruta de la pasión, con sus variedades, que pueden encontrarse en el emblemático Mercado dos Lavradores. Ubicado en el casco antiguo de Funchal, es el lugar de elección para conocer y probar la mayoría de las frutas regionales, como el maracuyá, el plátano, la piña, maracuyá, etc. Las manzanas son típicas de esta temporada, donde se destacan las de Ponta do Pargo, cuyo aroma es particular. Hay otra fruta en Madeira que, debido a su aspecto exótico, despierta mucha curiosidad entre los visitantes, como es el

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Más información: http://www.visitmadeira.pt/

Muchos sitios para dis tar de la belleza de la isla y de su no menos encantadora cocina, desde la más t adicional a las recetas más soﬁsticadas.

tabaibo. Las cerezas abundan en Câmara de Lobos, más precisamente en Jardim da Serra. Las pitangas, aunque de América, son muy abundantes en la isla y se pueden comer directamente. Los arándanos de Madeira son conocidos por sus excelentes propiedades antioxidantes. A finales de agosto, principios de septiembre, la temporada de cosecha está en marcha y se celebra el Festival del Vino. Las uvas de Madeira se utilizan principalmente en la producción de vino de Madeira, pero también se pueden consumir directamente. Porto Santo es otro paraíso cuando se trata de frutas de verano, como higos, uvas, sandías y melones, son tan buenos que merecen una visita a la isla dorada. Otra de las frutas más emblemáticas de la isla, es el plátano de Madeira. Como dice el dicho regional, "es pequeño pero bueno" y lo mejor es

que se puede disfrutar todo el año. La identidad de la isla se debe a otra fruta, las uvas, con las cuales se produce el vino de Madeira. Uno de sus principales productores es Madeira Wine Company, con marcas como Blandy’s, Cossart Gordon, Leacock’s & Miles, perteneciente a la familia Blandy. Y es que, en el pasado, debido a su posición estratégica en el Atlántico, Madeira fue un importante punto de parada para los barcos que operaban en rutas entre Europa y los continentes africano y americano. Estos paquetes permitieron el transporte de productos como el vino de Madeira. Fue el comercio con Inglaterra trajo a muchos británicos a la isla, incluido John Blandy, el fundador de la compañía, quien llegó aquí en 1808. Sus bodegas, Blandy’s Wine Lodge, se encuentran en un convento con unos 200 años de historia, en el centro de Funchal, y pueden ser visitadas. Y cómo no, su vino, degustado. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 41

Madeira

Una isla encantadora y cálida con el visitante.

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Madeira está nuevamente en la carrera por hacerse con el título de Mejor destino insular del mundo. El archipiélago portugués ha sido nominado, por quinta vez consecutiva, y opta a llevarse este galardón que conceden los World Travel Awards, reconocimiento que ha alcanzado en las ediciones de 2015, 2016, 2017 y 2018.

Opta por quinta vez consecutiva a ‘mejor destino insular del mundo’

ambién en 2019, el archipiélago se ha impuesto en estos galardones, conocidos como los Oscar del Turismo como Mejor destino insular europeo, un reconocimiento que ya obtuvo en 2013, 2014, 2016, 2017 y 2018. En su carrera por lograr ser el Mejor Insular del Mundo, Madeira competirá con islas como Bali, Barbados, Bora Bora, Fiji, Seychelles, Sicilia o Zanzíbar, entre otras. La entrega de premios 42 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

tendrá lugar el 28 de noviembre próximo en el Royal Opera House Muscat, en Omán. Madeira, conocida como las islas de la eterna primavera, goza de un clima subtropical y un rico suelo volcánico, que en conjunto crean un ecosistema único lleno de vegetación colorida, cascadas y lagunas. El archipiélago fue nombrado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1999 con cinco áreas declaradas reservas naturales.

Bélgica

Spa

Una ciudad que ha dado nombre a todos los balnearios Ubicada en el mapa mundial del automovilismo, esta pequeña ciudad de Las Ardenas comparte con el deporte de cuatro ruedas atractivos para todas las edades y gustos. El agua es uno de los recursos fundamentales de la región, y una de las credenciales que articula el turismo en la zona.

Pocas ciudades pueden presumir de reunir adrenalina y descanso a partes iguales. Spa, en la región belga de Valonia, es una de ellas. Por un lado, es uno de los epicentros de la Fórmula 1 a nivel mundial, ya que acoge el circuito Spa-Francorchamps, donde se celebra el GP de Bélgica. Por el otro, da nombre a los spas de todo el mundo gracias a su entorno natural.

a ciudad valona, situada a dos horas de Bruselas en tren, cuenta con un gran número de fuentes de agua ferruginosa (con un alto contenido en hierro), que son conocidas por las innumerables virtudes que se les atribuyen. Elegida por el zar Pedro I de Rusia en 1711 como su ciudad de descanso, Spa es hoy lugar de paso imprescindible de las ciudades termales históricas junto a

otros puntos europeos como Vichy o Bath. Hoy, su fuente termal más conocida lleva el nombre de Fuente Pedro el Grande (manantial Pierre-le-Grand), un monumento que incluye una estatua del propio zar y data de finales del siglo XIX. Junto a él, otros miembros de la realeza europea señalaron este punto en el mapa para recibir terapias o simplemente relajarse. El rey Leopoldo II y la rei>>>

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Spa

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Turistas atentos a las ex licaciones del t adicional personaje valón ente al monumento Pouhon Pier e le Grand. Foto: David Samy . En la página anterior. Fuente en la plaza principal. Foto: J.P. Remy.

na María Enriqueta la eligieron como su residencia y esta última acabaría aquí sus días. El epicentro del agua mineral de Spa se encuentra en lo alto del monte de las Fagnes desde el que se divisa toda la ciudad. Aquí es donde están las Termas que dieron lugar al nombre de este lugar y al concepto del spa, gracias a sus aguas curativas tan apreciadas desde hace un siglo hasta nuestros días. Junto al manantial de Pedro el Grande, las termas Prince de Condé (donde mana el agua con más contenido en hierro de toda Europa), Sauvenière, Tonnelet, Groesbeek, Géronstère o Barisart son las más famosas. Ciudad de sabor Los apenas 11.000 habitantes de esta ciudad a 50 kilómetros de Lieja también presumen de contar con un patrimonio gastronómico que se extiende por toda la región valona. Spa es una ciudad viva con el ambiente que caracteriza a los pequeños pueblos de esta región. Parada imprescindible es el restaurante L’Art 44 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

de Vivre, donde el producto de proximidad y la cercanía son dos de sus credenciales principales. En su carta no faltarán el pato y los quesos, productos que junto a las albóndigas y los ‘macarons’ forman la paleta gustativa de esta ciudad. Pero si hay un must que caracteriza el sabor de Spa, ese es el de los arándanos, fruto presente en aperitivos y postres. La ‘Spadoise’ es un praliné compuesto de esta fruta y de chocolate, un auténtico placer que habla por sí solo de los bosques que rodean esta ciudad, donde el arándano es el rey de su entorno natural. De él nace la famosa ‘Rosée de Spa’, una mezcla con manzana y que se toma como bebida propia del lugar, a poder ser muy fría. Y precisamente hablando de bebidas, no puede entenderse la gastronomía de Spa sin hablar de la ‘Bobeline’, una cerveza local que es todo un homenaje al concepto por el que se llamaba antaño al turista que visitaba esta ciudad por sus aguas. La ‘Bobeline’ es una cerveza con mucho cuerpo, rubia y negra, que también cuenta con una edición navideña.

Hi Belgium Pass, una oportunidad para visitar los puntos clave de Valonia

Vuelo de ida y vuelta, tarifa de tren ilimitada durante toda la estancia y visita a siete ciudades clave del entorno belga. Es la oferta ‘Hi Belgium Pass’, un pase de Brussels Airlines por 169 €. ¿Qué incluye?: Billete de ida/vuelta en clase ‘Check & Go’ con salida de hasta 50 ciudades europeas y llegada al Aeropuerto de Bruselas, un forfait de tren ilimitado válido para toda Bélgica en segunda clase y un bono que incluye 50 actividades para descubrir toda la región. Charleroi, Eupen, Lieja, Louvain-laNeuve, Mons, Namur y Tournai son las siete ciudades participantes dentro de este pase, válido para todo el año.

Iglesia ‘Our lady and saint Remacle’. Foto: David Samy . A la izquierda: el circuito de Spa, ancorchamps. Foto: Olivier Daloze.

Ciudad – pinacoteca con filtro verde Hay lugares en el mundo donde cada concepto o hito importante tiene su pequeño homenaje. Algo parecido ocurre en Spa, donde el Ejército cuenta con su propio museo, al que se une el Museo Equino (antiguos establos de la Reina), el de la Lavandería, y por supuesto el Museo de Spa, que ocupa el lugar que en su día fuera la residencia de la Reina María Enriqueta. Ciudad de apuestas de la nobleza europea, su Casino es el más antiguo del mundo y, junto a la galería Leopoldo II, completan una fotografía que cuenta el día a día de la clase alta del continente a lo largo de los tiempos. La iglesia de Saint Remacle constituye también uno de los puntos obligados. Ubicada en la Plaza Real, data de 1886 y es de estilo románico renano. Numerosos jardines salpican esta ciudad convirtiéndola en todo un pulmón verde del que impregnarse en cada recorrido. Verde por el entorno natural preservado que rodea a Spa pero también en su corazón metropolitano, gracias a los invernaderos repartidos por cada rincón. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 45

Bélgica

Valonia, territorio cervecero

alonia, con su universo en torno a la malta y al lúpulo, se ha convertido en territorio señalado por el viajero más foodie, dispuesto a explorar esta región siempre con el sabor añejo de una cervecería esperando en cada parada. Difícil. Muy difícil decantarse por una... Valonia es cultura, naturaleza e historia, pero solamente sus rutas diseñadas para los amantes de la gastronomía y la cerveza atraen cada año a miles de turistas que desean sumergirse en el universo cervecero valón, que presume de ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco. Una ruta ‘espirituosa’ que invita a conocer la Valonia más auténtica, aquella que presenta un gran arraigo a la tierra y a sus costumbres como una de sus credenciales. La provincia de Henao, al 46 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

este de Valonia, es una buena opción para comenzar esta ruta cervecera. Aquí destacan las cervezas de estilo ‘Saison’, cuya elaboración se mantiene prácticamente inalterada desde hace siglos. Una producción caracterizada por su proceso artesanal rústico. De color anaranjado pálido y con notas frutales, el frescor de las cervezas de Henao es perfecto para combatir el calor del verano. Historia y tradición adaptada a los nuevos tiempos es un maridaje común en cada uno de los santuarios que visitan los turistas. Otra joya de la producción cervecera se encuentra en Namur, una provincia que ha convertido la filosofía del ‘slow life’ en su mayor baluarte, también a la hora de producir cerveza. Aquí la ‘Blanche’ es la preferida por locales y turistas, caracterizada por dejar un toque más

Cientos de marcas y sabores. La t adición cer ecera belga se ex one sin márgen de er or en la región de Valonia, de donde es imposible marchar sin ‘llevarse puesto’ un difícilmente contabilizable número de variedades de cer ezas, matices, sabores...

amargo en la boca y por sus sabores de especias. La modernidad se abre camino en la provincia de Lieja, donde la experimentación y las nuevas fronteras gastronómicas desembocan en la creación de cervezas únicas, como la ‘Val Dieu’ o la ‘Brasserie’, creadas por jóvenes emprendedores que han decidido asentar en Lieja sus nuevas marcas, muchas de ellas creadas en la década de los 90. Estas cervezas buscan diferenciarse por su abundante pero sabrosa espuma, su color vivo, un sabor ácido y por su forma de beberse, en vasos poco comunes para el ojo tradicional. Todos ellos sabores que maridan con los más variados perfiles culinarios, como las cervezas de perfil ácido o cítrico, ideales con el marisco, mejillones y las ostras; las cervezas más maltosas para pescados blancos; las maltas oscuras, perfec-

tas para carnes rojas o incluso la malta torrefacta con trazas de chocolate negro, café expreso e incluso regaliz para mezclarse en el paladar con postres típicos de Bélgica como el gofre. Rutas que, en algunos casos, vienen acompañadas de un contexto histórico esencial en el territorio valón, para no olvidar el pasado de Europa. Una de estas ‘pizarras’ donde se escribió la historia es el escenario de la batalla de Waterloo en 1815, acontecimiento histórico que da nombre a la cerveza Waterloo de la provincia de Brabante, donde esta bebida también es más que protagonista. En esta zona ‘brillan’ las producciones de cerveza ‘Lambic’, elaboradas con frutas a partir de mostos procedentes de otros productos, como ciruelas de la zona, de fermentación abierta para la adhesión de bacterias y levaduras salvajes. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 47

El otoño en Nik Una experiencia de por vida La ciudad de Nikko se encuentra a dos horas de Tokio en tren exprés, acercando al viajero la experiencia de visitar uno de los parajes más bellos de todo Japón. Nikko, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1999, hace gala de una diversa y variada oferta cultural y arquitectónica a los turistas, pero también una irrepetible e inolvidable riqueza natural, referente en cuanto a belleza a nivel nacional e internacional. 48 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

Japón

Turismo de Nikko invita al viajero a descubrir el rico colorido de sus bosques y lagos en esta época del año, pero también su singularidad cultural y gastronómica

El lago Chuzenji, uno de los lagos nat rales más altos del mundo. Desbordante de color y at activos en esta época del año.

k ko Los otoños de Nikko son uno de los g andes at activos nat rales de Japón. Su paisaje exhibe uno de los ret atos más her osos del país en esta estación.

on la llegada del otoño, Turismo de Nikko ofrece la oportunidad de descubrir uno de los aspectos más hermosos de esta región, popular en el pueblo japonés, pero también por los visitantes que llegan a descubrirla. El lago Chuzenji es una de las dos joyas de la corona otoñal de Nikko. Este fabuloso lago se encuentra a 1.269 metros respecto al nivel del mar, lo que hace de este uno de los lagos naturales más altos del mundo. El carnaval de los

colores con los que se visten las hojas, reflejándose sobre sus prístinas aguas, brinda un espectáculo visual irrepetible repleto de tonos rojizos que se pueden disfrutar a bordo de un barco gracias a la “Ruta de Momiji Mawari”. El segundo gran atractivo de Nikko en otoño viene dado por el teleférico y el mirador de Akechidaira, que permiten contemplar desde las alturas el excepcional paisaje de la región. El lugar tiene la merecida reputación de ser el mejor sitio para contemplar la vista de Nikko. Se localiza en mitad de la carretera turística de “Daini Irohazaka” que une el barrio de Nikko con el Lago Chuzenji y Oku Nikko. Gracias a este bello paseo, el viajero tiene la oportunidad de disfrutar durante tres minutos de las emblemáticas localizaciones de la Cascada de Kegon, del Monte Nantaisan y del Lago Chuzenji, entre otros. >>> Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 49

Japón

El teleférico y el mirador de Akechidaira. >>>

La Cascada de Kegon, ot o punto de g an at acción t rística de Nikko durante todo el año.

Los grandes tesoros de Nikko en otoño Otros de los grandes tesoros de Nikko en otoño es el Seto Aikyo, que se recorre atravesando el asombroso Puente Colgante Watarassha, el cual cruza los barrancos de la región. Esto permite otear desde arriba la presa de Kawamata y su embalse, así como vistas que dejan sin aliento a quienes las contemplan. 50 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

Por otro lado, otoño también es un momento perfecto para visitar uno de los santuarios más importantes de la ciudad es Nikko Toshogu, Patrimonio Mundial de la Unesco, que fue restaurado en marzo de 2017. Entre sus elementos más destacados se encuentra el Portón Yomei, reconocido como tesoro nacional. Sus brillantes colores y el lacado de 508 esculturas representando leyendas de la antigua China, adornos dorados con láminas de oro, pilares blancos y los tres famosos monos con los oídos, boca y ojos tapados – que significan “no escuchar, no ver, ni decir el mal” – son algunos de sus detalles más llamativos. Este santuario es, sin duda alguna, el más importante y famoso de los templos de Nikko y representa una de las vistas más fascinantes de Japón en esta época del año. El contraste de colores rojos y dorados de la arquitectura y de las hojas de los árboles circundantes dotan al lugar de una identidad propia y característica.

El sant ario Nikko Toshog , Pat imonio Mundial de la Unesco, que f e restaurado en marzo de 2017.

Finalmente, como atractivo para paladares exigentes, destaca Funabatei, un restaurante al estilo de casa privada antigua, construido en la orilla del río Kinugawa. En él se degusta la tradicional trucha de otoño, la ”ochi-ayu”, pescada en el mismo río y llamada así porque baja para desovar

entre otoño e invierno, el momento idóneo para degustar su carne. Es posible disfrutar de los platos preparados con esta singular variedad de pescado alrededor del fogón tradicional hundido en el suelo, mientras se observa el paso de las aguas del Kinugawa. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 51

Perú

Cocinas regionales Saberes y sabores que perduran… El clima y la geografía de este país lo han convertido en una tierra culinaria llena de contrastes, con sabores y platos que son un reflejo de la diversidad y la historia de cada uno de sus rincones. Una cocina de mestizaje, donde el producto regional convive con nuevas propuestas que reinterpretan la cocina peruana o la complementan.

…e inspiran

on matices gastronómicos en cada punto del país, pensar en el ‘sabor de Perú’ es hablar de una cocina mestiza, con sabores que nutren y homenajean a la madre tierra (la ‘Pachamama’, como se dice en lengua quechua). Perú es una tierra pródiga en materias primas que, para el viajero que recorre el destino a través de la gastronomía, lo llevará al encuentro de un país donde cada una de sus regiones ofrece propuestas culinarias únicas. Estas particularidades culinarias hablan de iden52 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

tidades gastronómicas singulares, en un país que tiene en el buen comer una de sus grandes riquezas; lo cual lo ha convertido en el Mejor Destino Culinario del Mundo durante siete años consecutivos, según los World Travel Awards. Arequipa, el sabor de las picanterías En la zona sur del Perú se encuentra Arequipa, ciudad donde la tradición de las picanterías vive en el día a día de las manos de la ‘picanteras’, mujeres que han heredado los saberes de sus madres y abuelas y llevan una cocina llena de

Una exquisitez que rinde t ibuto a la ‘pachamama’, su nombre: pachamanca.

humildad y sabor a partes iguales. Antiguamente se acudía a estos lugares para beber ‘chicha’, bebida hecha con maíz fermentado, que se acompañaba de comida picante para avivar la sed. De ahí nace el nombre de ‘picanterías’. En las picanterías ni el tiempo ni la vanguardia son ingredientes imprescindibles. Visitar una picantería supone adentrarse en Arequipa, en los albores de la gastronomía de Perú, donde la cocina más mestiza tiene un punto adicional de picante. En ellas se ofrece una carta de continuas odas al ayer y al producto originario, donde el ‘chupe’ sopa de camarones con leche y queso y la ‘sopa blanca’ con lomo de cordero, maíz, garbanzos, patatas se toma cada día de la semana. El rocoto relleno es uno de sus imprescindibles. Muy parecido al pimiento, este súper alimento es algo más redondeado y mucho más picante. Su relleno está hecho de carne, queso, huevos y aceitunas, todo recubierto con una segunda capa de queso fundido que lo corona al ingresar al horno. Con todo este patrimonio culinario, Arequipa aspira a ser Ciudad Creativa de la Gastronomía por la Unesco este 2019, decisión que se conocerá a finales de este mismo año. ¿Pescado peruano? Rumbo a la Costa Norte Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad son las regiones que conforman lo que se conoce como la costa del norte, zonas donde predomina el clima cálido. La cercanía de estas zonas al mar hace que el pescado y los mariscos sean los protagonistas de su oferta gastronómica. El viaje a la cocina norteña invita a saborear un ceviche de pescado y mariscos donde, a diferencia de otros lugares, se sirve con zarandaja –frijol cremoso– y yucas.

Diversos platos de la exquisita gast onomía per ana. La creatividad se ha sumado a amplio surtido de materías prima de calidad y ha dado origen a una nueva manera de descubrir Per a t avés de los sentidos. ¿Quién se puede resistir a una buena mesa? Máxime cuando además, es la vista la que prepara el encuent o con el sabor...

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Cocinas regionales

Perú

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Una variante del tradicional ceviche es el ‘chinguirito’, elaborado con carne seca de pez guitarra el cual acentúa el sabor marino. El majarisco es otras de las expresiones del norte, elaborado con el plátano verde majado y variedad de mariscos: conchas negras, langostinos, cangrejo y calamar y un toque de chicha de jora: cerveza de maíz de origen inca que también se usa para aliñar el arroz con pato yla mayoría de guisos norteños.

Aunque de base culinaria costumbrista, la capital del Tahuantinsuyo ha visto nacer con el paso de los años propuestas que van sumando a la gastronomía peruana, desde proyectos que tocan lo mediterráneo, la cocina ‘thai’, italiana, la nikkei y todo lo que pudiera ensamblar con la base del sabor peruano. En Cusco, cocineros como Gastón Acurio le da su propio sabor a esta ciudad a través de Chicha, espacio donde reinterpreta los sabores tradicionales. Mientras que Virgilio Martínez, desde Cusco, un presente lleno de ayer y futuro ‘MIL’, ofrece una cocina que apuesta por el entorno y los productos locales. Entre sus platillos más tradicionales se enEn esta ciudad andina nada se deja etiquetar. Aquí cabe la fusión, la tradición y las últimas tendencias. cuentra el ‘cuy chactado’, elaboración en torno a 54 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

Sabores de pesacdos amazónicos, car es andinas o tos desconocidos para el paladar europeo que son todo un descubrimiento.

la carne de cobayo la cual es marinada con chicha de jora, ají panca molido, hierbabuena y sal para luego ser frita hasta que la piel quede crocante. Famoso es también el adobo de cerdo cusqueño, exquisito caldo concentrado llamado ‘levanta muertos’. Cusco es también el hogar del ‘choclo con queso’ y de la ‘humita caliente’ (pasta de maíz envuelta en las propias hojas de la mazorca). Una inmersión en la selva peruana La Amazonía ofrece al comensal sabores exóticos que sorprende los paladares de sus visitantes. Aquí la diversidad de productos –algunos un tanto desconocidos– son las credenciales para asegurar una experiencia inolvidable y que con el pasar de los años han llegado a cocinas más sofisticadas. Ungurahui, camu camu, aguaje, copoazú, arazá o cocona. Aunque estas parezcan las entradas del diccionario de alguna extraña lengua, se trata de los nombres de las más apetitosas frutas silvestres que la Amazonía ofrece.

Los peces amazónicos son también una verdadera sorpresa para el viajero, bajo sus ríos de aguas turbias viven el paiche, la doncella, pacos, gamitanas, palometas, pirañas, shiruis o dorados, pescados que se cocinan de muy diversas maneras, una de ellas y muy curiosa, es dentro de una paca o caña de bambú y puesto al fuego. La patarascha es un plato famoso hecho a base de pescado sazonado con sachaculantro, sal y ají dulce, luego envuelto en hojas de bijao y puesto a las brasas. Este jugoso platillo se acompaña con plátanos sancochados y ají de cocona. Sin embargo el platillo más representativo el juane, una suerte de tamal hecho a base de arroz y palillo que en su corazón regala una sabrosa pierna de gallina bien sazonada. Plato infaltable durante las celebraciones de San Juan en toda la región, este es el plato bandera de la Amazonía. Cerca de los juanes encontramos al tacacho con cecina, un feliz matrimonio entre el plátano verde machacado con manteca y sal, y la carne seca y adobada de cerdo. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 55

Salvaterra de Miño solicitará a la Universidad de Vigo un grado en Enología

La viticultura es un sector energizante no solo de esa comarca pontevedresa, si no de la comunidad toda y como tal es necesario avanzar en la profesionalización y calificación del segmento que en los últimos años ha experimentado una gran transformación, y que encuentra su clave en la calidad de sus vinos.

La resolución se ha adoptado en un Pleno de la Corporación basado en el punto diferenciador de calidad los vinos de la comarca, reconocidos como Viño do Condado de Tea, subzona de la Denominación de Origen Rías Baixas, que engloba el más alto estándar de calidad de los vinos producidos en esta tierra. Por su parte, Galicia toda, su gastronomía y sus vinos identifican inequívocamente a la Comunidad.

Desde el Ayuntamiento de Salvaterra de Miño se solicita apoyo de todos los Consejos que forman parte de la DO Rías Baixas, la RDA Condado Paradanta y la propia DO Rías Baixas para respaldar esta solicitud.

on cinco las denominaciones de origen protegidas de la comunidad: Denominación de origen Rías Baixas; Denominación de origen Ribeiro; Denominación de origen Valdeorras; Denominación de origen Ribeira Sacra y Denominación de origen Monterrei, que en el año 2018 alcanzó una producción de 64.226.118 kilos de uva. Solo la DO Rías Baixas en 2017 tuvo un valor de venta estimado de 124.280.080 euros, con un volumen de ventas de más de 25.567.832 litros. Hasta la fecha, en la comunidad están en actividad más de 453 bodegas, con más de 11,156 enólogos y una estimación directa de 7.637 empleos fijos y más de

56 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

Habit ales cursos de cata y for ación que se realizan en el Concello de Salvater a de Miño.

5.211 empleos potenciales. Por lo que claramente se deduce que se trata de un sector energizante de la comunidad, y como tal es necesario avanzar en la profesionalización y calificación del segmento que en los últimos años ha experimentado una gran transformación, y que encuentra su clave en la calidad de sus vinos. Para obtener esa calidad del producto final, obviamente influye la calidad de la materia prima, que es inmejorable, pero es fundamental el aporte de la mano humana; el papel del enólogo es insustituible. Actualmente, quien quiera capacitarse en esta área en la comunidad autónoma gallega puede hacerlo a través de un FP como técnico en la preparación de bebidas; nunca enología. Lo que significa que cualquier profesional debe mudarse a otra comunidad autónoma o a otro país para formarse, algo incomprensible teniendo como unidad de valor el peso importante de la viticultura en la comunidad. El enólogo tiene la capacidad profesional para llevar a cabo todas las actividades relacionadas con los métodos y técnicas de cultivo de viñedos y la elaboración de vinos, mostos y otros derivados de la vid, el análisis de los productos elaborados y su almacenamiento, gestión y conservación. También se reconoce que el enólogo tiene la capacidad de llevar a cabo actividades relacio-

nadas con las condiciones técnico-sanitarias del proceso enológico y la propia legislación del sector y aquellas actividades incluidas en el campo de la investigación e innovación en el campo de la viticultura y la enología. España es uno de los productores más importantes de la industria vitivinícola a nivel mundial, por lo que nuestro sistema universitario tiene este título en el Catálogo Oficial de Titulaciones Universitarias, por lo que se entiende como necesario que las universidades gallegas también ofrezcan esta carrera como se puede hacer en Badajoz, Cádiz, La Rioja, Palencia, Tarragona, Córdoba o Ciudad Real. La iniciativa propuesta desde Salvaterra de Miño decididamente apuesta por seguir creciendo en un sector esencial, y para ello es necesario hacerlo en manos de profesionales. Dado que la DO Rías Baixas entiende que este título debe implementarse en la Universidad de Vigo, por esta razón, el Equipo de Gobierno de Salvaterra de Miño acaba de presentar y aprobar en el Ayuntamiento, con el apoyo unánime de la Corporación, la solicitud a la Xunta de Galicia de llevar a cabo los trámites necesarios ante el Consejo de Universidades de Galicia y el Ministerio de Educación y Formación Profesional para la implementación del título en Enología en Galicia. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 57

Medio Ambiente

El cambio climático altera la magnitud de las inundaciones en Europa / Agencia Sinc /

Las inundaciones son cada vez más graves en el noroeste de Europa, mientras que son más leves en el sur y este de Europa

En la mayor parte de España, se ha observado una disminución de la magnitud de las inundaciones en las últimas décadas

Con el cambio climático se espera que las tormentas como las de este verano en Madrid sean más severas

Un equipo internacional ha demostrado, por primera vez, que la crisis climática está modificando la magnitud de las inundaciones a escala europea. En España se observa una disminución de la magnitud de este fenómeno, salvo para las cuencas más pequeñas. En ese caso, tormentas cortas e intensas como las que tuvieron lugar recientemente en Madrid este verano provocarán más inundaciones pluviales en zonas urbanas.

as inundaciones causan numerosos daños económicos y humanos. Por ejemplo, en todo el mundo, se estima que el daño anual por inundaciones es de más de 90.000 millones de euros. Además, esta cifra se espera que continúe aumentando debido al crecimiento económico, los procesos de urbanización y el cambio climático. Hasta ahora, la influencia del aumento de las temperaturas sobre las inundaciones no había estado clara ya que no se habían encontrado tendencias coherentes a escala mundial. Un estudio internacional liderado por la Universidad Técnica de Viena, en el que han participado 35 grupos de investigación europeos entre los que se encuentra la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), ha encontrado que los cambios en las magnitudes de inundación observados en las últimas décadas se pueden atribuir claramente al cambio climático. El efecto sobre las inundaciones no es el mismo en todas las regiones de Europa: las inun58 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

daciones son cada vez más graves en el noroeste de Europa, mientras que son más leves en el sur y este de Europa. Los resultados han sido publicados en la prestigiosa revista Nature. La crisis climática, factor decisivo Una investigación anterior del mismo grupo, publicada en la revista Science en 2017, descubrió que el cambio climático está cambiando el momento de ocurrencia de las inundaciones, es decir, en qué momento del año ocurren las mayores inundaciones. Pero, la pregunta clave es: ¿El cambio climático también afecta a la magnitud de las inundaciones? Según Luis Mediero, miembro del equipo investigador y profesor de la ETSI de Caminos Canales y Puertos de la UPM, “anteriormente, no se había podido dar respuesta a esta pregunta a escala continental en Europa. Sin embargo, ahora podemos responder con confianza que sí, que efectivamente el im-

La mag it d de las inundaciones varía en f nción de la región europea. Foto: Pixabay

pacto del cambio climático sobre la magnitud de las inundaciones es claramente visible a escala europea". Para realizar el estudio se han utilizado los datos registrados en 3.738 estaciones de medida de caudal en Europa, desde 1960 a 2010, recogidos en la European Flood Database. El análisis de los datos reveló diferentes resultados según la región de Europa considerada. En Europa central y noroccidental, desde Islandia a Austria y República Checa, las inundaciones han aumentado en las últimas décadas como consecuencia de un aumento en la magnitud de las precipitaciones y de que los suelos están más húmedos al inicio de las tormentas. Sin embargo, en el sur de Europa, desde la península ibérica hasta Turquía, las inundaciones tienden a disminuir, ya que el cambio climático ha provocado una reducción en la magnitud de las precipitaciones, junto con unos suelos más secos debido al aumento de las temperaturas, que provocan una mayor evaporación del agua en el suelo.

En Europa del este, desde Polonia a la zona occidental de Rusia, con un clima más continental, las inundaciones también están disminuyendo, debido a la reducción en la profundidad de las capas de nieve en invierno como consecuencia del aumento de las temperaturas. “Hay patrones de cambio de inundaciones consistentes en toda Europa y están en la misma línea que las previsiones de cambio climático a gran escala. Esto indica que ya estamos en medio del cambio climático”, declara Günter Blöschl, líder del equipo investigador. Cambios en las inundaciones en España En la mayor parte de España, se ha observado una disminución de la magnitud de las inundaciones en las últimas décadas. El cambio climático está provocando la expansión de la célula de Hadley, cuyo borde superior asciende en latitud. Como consecuencia, la corriente en chorro >>> Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 59

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subtropical del hemisferio norte también está ascendiendo en latitud, modificando las trayectorias de las tormentas que normalmente provocan las inundaciones en la Península. Además, en un estudio anterior a escala nacional, realizado por la Universidad Politécnica de Madrid, también se atribuyó la reducción de la magnitud de las inundaciones en España al aumento de las tasas de evapotranspiración por el incremento de las temperaturas, provocando que los suelos estén más secos al inicio de las tormentas. “Estos cambios se producen en ríos con cuencas vertientes de tamaño medio y grande, ya que la base de datos utilizada no incluye las cuencas más pequeñas de unos pocos kilómetros cuadrados, que normalmente no están monitorizadas”, explica Luis Mediero. “En estas cuencas más pequeñas -continúa- las inundaciones están provocadas por tormentas convectivas de corta duración y gran intensidad, como las que han provocado las inundaciones en Madrid esta misma semana. Con el cambio climático se espera que estas tormentas sean más severas, ya que al aumentar las temperaturas, el aire es capaz de almacenar una mayor cantidad de vapor de agua. Por tanto, se espera un aumento en la magnitud de las inundaciones pluviales en zonas urbanas y fluviales en barrancos y ramblas.”

Los efectos de las inundaciones en un f t ro próximo, serán cada vez más notables Foto: Her ann Trauba en Pixabay.

Grandes cambios para el futuro Los resultados del trabajo muestran que el tamaño de los cambios observados en la magnitud de las inundaciones es notable: varían desde una disminución del 23 % por década hasta un aumento del 11 % por década, respecto de su valor promedio a largo plazo. Si estas tendencias continúan en el futuro, es de esperar efectos importantes sobre los riesgos de inundación en muchas regiones de Europa. Sin embargo, estas tendencias no se pueden extrapolar fácilmente en el futuro más inmediato, para los próximos años. “Las condiciones atmosféricas no son estables en el tiempo, es decir, todos los

años no llueve lo mismo, ni en la misma fecha. Por ello, la variabilidad del clima y de los eventos meteorológicos extremos puede provocar oscilaciones de periodos más húmedos con inundaciones de mayor magnitud, seguidos de periodos más secos con inundaciones más leves”, declara Luis Mediero. Finalmente, según el equipo investigador, estos nuevos hallazgos se deben incluir en las estrategias de gestión de inundaciones. Independientemente de los esfuerzos para mitigar el cambio climático, los efectos de estos cambios se verán en las próximas décadas, por lo tanto, la gestión de las inundaciones debe adaptarse a estas nuevas realidades.

Referencias bibliográficas: Günter Blöschl et al. ‘Changing climate both increases and decreases European river floods’. (2019). Nature (https://doi.org/10.1038/s41586-019-1495-6). Bloeschl, Guenter et al. ‘Changing climate shifts timing of European floods’. Science, 357 (6351):588-590; 10.1126/science.aan2506. Luis Mediero, et al (2014). ‘Detection and attribution of trends in magnitude, frequency and timing of floods in Spain’ Journal of Hydrology, 517, 1072–1088; 10.1016/j.jhydrol.2014.06.040.

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Costa Cruceros dispondrá tres barcos en Sudamérica para visitar Brasil, Uruguay y Argentina

La compañía pondrá a disposición de sus clientes una mayor ofer a de itinerarios por Ur g ay, Argentina y Brasil durante la temporada de invier o 2020/21.

osta Cruceros anuncia la llegada del ‘Costa Luminosa’ a Sudamérica la temporada de invierno 2020/21. Con la incorporación de este tercer barco, los clientes de la compañía podrán contar con tres barcos una oferta más amplia y variada de itinerarios para descubrir Brasil, Argentina y Uruguay entre noviembre de 2020 y abril de 2021. Estos cruceros estarán disponibles para su reserva a partir de noviembre de este año. Con el Costa Luminosa la compañía amplía de forma muy importante su presencia en Sudamérica, una región en la que ya había anunciado el posicionamiento del Costa Fascinosa y el Costa Pacífica para la temporada de invierno de 2020/21. El Costa Fascinosa, que zarpará hacia Sudamérica desde Savona a mediados de noviembre de 2020, tendrá en Santos (Brasil) su puerto base. El crucero navegará por el norte de Brasil, recalando en destinos como Buzios, Salvador, Ilheus e Ilha Grande. Tras el viaje trasatlántico que saldrá de Génova el 13

de noviembre de 2019, los itinerarios que opere el Costa Pacífica estarán, principalmente, destinados a descubrir Argentina, Uruguay y el sur de Brasil. Las escalas de este viaje están previstas en Buenos Aires, los destinos brasileños de Ilhabela, Buzios, Rio de Janeiro e Ilha Grande y la capital uruguaya, Montevideo. Por su parte, el Costa Luminosa también zarpará de Santos para realizar itinerarios de siete noches con destino a Itajai en Brasil, Buenos Aires y Montevideo. El crucero de posicionamiento del barco que lo llevará desde Venecia a Sudamérica, partirá de la ciudad italiana el 8 de noviembre de 2020. Actualmente, la flota de Costa, la más grande de Europa, cuenta con un total de 14 barcos en servicio, todos con bandera italiana. Además, dos buques de nueva generación serán entregados en 2019 y 2021. Contarán con un revolucionario diseño ‘verde’ y estarán propulsados por Gas Natural Licuado, el combustible fósil más limpio del mundo, lo cual representará un enorme avance medioambiental. Trotamundo 10 - Nº 54- h s://t otamundo10.wordpress.com/ 61

De ‘Vuelta’ por Asturias

Vuelta ciclista a España 2019 Más allá del ciclismo, la ‘Vuelta’ o eció al mundo paisajes de ensueño y sitios con historia de nuest o her oso país.

No decepcionó para nada una edición más de la Vuelta ciclista a España. Emoción, diversos cambios de líder, etapas con finales determinantes, incluso polémica. Cámaras en ristre, bolígrafo y Reportaje especial libreta en mano, la seguimos en su periplo asturiano, muy Miguel Cumbraos montañoso como es norma en el Principado. Álbum de fotos de texto y fotos una carrera que tuvo por primera vez un vencedor de la Europa del Este, en la persona del esloveno Primoz Roglic.

Estandarte de una nueva generación de jóvenes ciclistas – incluso procedentes de una geografía donde no hay campeones – el esloveno Primoz Roglic firmó una magnífica carrera, donde ganó la general y la clasificación de puntos. Fue capaz de aguantar en la montaña y se llevó la única contrarreloj individual, donde ‘machacó’ a sus rivales.

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A sus casi 40 ‘tacos’ el campeón del mundo demostró un enorme estado de forma y una ambición por ganar. Se llevó la etapa de Mas de la Costa, peleó siempre delante y volvió a subirse al podio de Madrid, esta vez en el ‘cajón’ del medio. ¡Grande... Alejandro Valverde!

Muy combativo toda la carrera, Miguel Ángel ‘Superman’ López no logró quizás las expectativas deseadas. Peleó con los tenores, buscando posiciones mejores, pero no pudo ir más allá del quinto puesto.

Irregular vuelta del colombiano Nairo Quintana, en su despedida del equipo Movistar. Fue quien de ganar etapa en llano, liderar la general, lucir maillot verde, estar en el podio provisional y acabar finalmente...cuarto.

De menos a más y en su línea de atacar y generar resultados, el polaco Rafal Majka estuvo con los ‘grandes’, logrando la sexta plaza final.

Gregario de lujo y llamado a dar un paso adelante en el futuro, Marc Soler plegó sus intereses a los de su equipo, acabando finalmente noveno. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 63

El autor de este repor aje, Mig el Cumbraos, dis tando de su t abajo y del ciclismo, mezclado ent e los espectadores en tier as ast rianas. La ‘Vuelta’ copó la atención de los medios de medio mundo (abajo). Otro gran valor venido del este, esloveno también. El relevo generacional llamando a la puerta. Tadej Pogacar ganó tres etapas de alta montaña, fue el mejor joven y en el último suspiro se alzó con la tercera plaza final. Enorme prestación del ciclista del UAE Team en esta Vuelta.

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Los sprinters aprovecharon las pocas ocasiones que esta vuelta deparó para vencer un final para velocistas. Bennett (NZL, Jumbo Visma) –en la foto– y Jakobsen (NED, Deceunik-Quick Step) lograron dos victorias cada uno de ellas, firmando el belga Philippe Gilbert tres.

Muy peleones se mostraron los equipos españoles invitados, que lograron dos triunfos en las personas de Madrazo (Burgos BH) y Mikel Iturria (Euskadi-Murias). El citado Madrazo –en la imagen– lució igualmente el maillot de la montaña, donde acabó finalmente segundo tras el francés Bouchard.

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Fuente: SEAT Comunicación

El uso correcto de los sistemas de retención reduce en un 75% las muertes y en un 90% las lesiones Dos de cada tres pequeños no viajan de forma correcta y segura cuando van en coche, según la organización británica ‘Child Seat Safety’. No se trata sólo de casos en los que no usan la silla obligatoria, sino de otros errores que también pueden tener graves consecuencias en caso de accidente. Por ejemplo, este estudio asegura que la mayoría usa sistemas de retención inapropiados o asegurados de forma incorrecta. En juego, una reducción del 75% del riesgo de muerte y del 90% del de lesiones, según la Dirección General de Tráfico española. Sólo hay que seguir unas normas básicas...

Dos de cada tres pequeños viajan incorrectamente en el coche 10 reglas de oro para llevar a niños en el coche

En los asientos traseros siempre

Asegurar el correcto anclaje

“Son los más seguros con diferencia. Por eso es dónde siempre deben viajar los niños” insiste Javier Luzón. Aunque el asiento del copiloto está habilitado para colocar sistemas de retención infantil, sólo está recomendado usarlo en ocasiones muy excepcionales, por ejemplo, cuando los de atrás ya están ocupados por otras criaturas. En estos casos, hay que desconectar el airbag.

La sillita, homologada y según altura y peso No solo es la edad la que determina qué tipo se debe usar, sino su peso y medida. Según Javier Luzón, responsable del departamento de Desarrollo de la Seguridad en el Vehículo de Seat: “es sumamente importante que se use la sillita del grupo adecuado, porque el diseño de cada uno responde a unas necesidades específicas de protección del cuerpo de los pequeños”.

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Es importante leer detenidamente las instrucciones de la silla para instalarla correctamente y, después comprobar en cada viaje que está bien fijada. El método más sencillo y cómodo es el Isofix. Si el modo de anclaje es con el cinturón de seguridad, “debemos cerciorarnos de que pasamos correctamente la cinta por los puntos que indica el fabricante”, explica Javier Luzón.

Las normas sobre los sistemas de retención infantil (SRI) son bastante similares en toda Europa, pero con pequeñas variaciones según cada país.

5 El arnés bien tensado A menudo los pequeños lo llevan demasiado holgado, con lo que hasta pueden sacar los brazos, algo que podría tener graves consecuencias en caso de colisión. Los arneses deben ir tensados y lo más ajustados posible a su cuerpo. Un truco es intentar pellizcar la cinta. Si se puede, se deben ajustar un poco más.

ESPAÑA: SRI obligatorio para los menores de menos 135 cm. Recomendable hasta los 150 cm. Siempre detrás a menos que el vehículo no disponga de asientos traseros o que esté ocupados por otros niños.

No descuidar los trayectos cortos Los desplazamientos de casa al colegio acumulan el mayor número de conductas de riesgo. Según el Real Automóvil Club de España, el 37% de los conductores reconoce haberlos llevado en alguna ocasión sin sillita. Otros dejan que los más mayores se abrochen solos, sin comprobar si lo han hecho correctamente.

Abrigos y mochilas fuera

En los viajes de pocos minutos, a menudo se deja a los pequeños con el abrigo puesto o incluso con la mochila escolar a la espalda. Son elementos que aumentan la holgura entre el cinturón y el cuerpo del niño, y pueden dificultar el buen funcionamiento del arnés. Y aunque sea para pocos kilómetros, “nunca se debe olvidar que la seguridad es clave desde el primer metro”, recuerda Luzón.

8 Sentido inverso a la marcha el máximo tiempo posible “En caso de colisión frontal, el cuello de un bebé no está preparado para soportar el peso de su cabeza impulsada hacia delante” explica Luzón, por eso las sillas de los grupos 0 y 0+ están diseñadas para colocarse sólo a contramarcha. Es obligatorio alargar esta posición como mínimo hasta los 15 meses, y es posible hasta los 1’05 m de altura, según lo prescrito por la normativa ECE R129.

Todo al maletero Equipaje y objetos en los asientos o en la bandeja trasera pueden convertirse en proyectiles en caso de un frenazo o colisión.

FRANCIA: SRI obligatorio para los menores de 10 años. Siempre detrás a menos que el vehículo no disponga de asientos traseros o que esté ocupados por otros niños. >>> Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 67

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Predicar con el ejemplo La coherencia entre lo que se dice y lo que se hace es un requisito indispensable para la educación, también en seguridad vial. El cinturón es obligatorio para todos y los niños imitarán la conducta de los padres, porque el ejemplo vale más que mil palabras.

Seat cuenta con sillas de los diferentes grupos, homologadas según la última normativa europea, conocida como i-Size. Hay que tener cuidado, por otro lado, con las heredadas, de segunda mano, porque tras un largo tiempo los materiales tienden a deteriorarse y puede que no garanticen la protección original. Tras un accidente, también hay que sustituirlas.

En caso de accidente

Siempre que sea posible, hay que sacar a los pequeños de un coche siniestrado en su silla. Salvo riesgos inminentes, nunca hacerlo en brazos ya que se les podría provocar una lesión grave.

REINO UNIDO: SRI obligatorio para los menores de 12 años y menos de 135 cm.

ITALIA: SRI obligatorio para los menores de 12 años. Recomendable hasta los 150 cm.

ALEMANIA: SRI obligatorio para los menores de 12 años y menos de 150 cm. Recomendable el uso de los asientos traseros hasta los 14 años.

AUSTRIA: Al igual que en casi todos los estados miembro, el SRI obligatorio para los menores de 14 años y menos de 150 cm.

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56 Rali Princesa de Asturias – Ciudad de Oviedo La popular carrera del Principado – válida para el ERC, S-CER y CERA, así como para el autonómico – volvió a hacer gala de sus tramos duros, sobre todo el bien lardo de Colunga. Prueba de ello fueron los numerosos abandonos, buena parte en los pilotos llamados a estar en los puestos de honor. Y desde el primer kilómetro, un protagonista, en la persona de José Antonio “Cohete” Suárez. El de Pravia no dio opción alguna, venciendo en casa con total autoridad en su estreno a los mandos de un competitivo Skoda Fabia R5.

Como ‘Cohete’ por su casa

Miguel Cumbraos / texto y fotos /

Volviendo a las car eras con un Skoda Fabia, Suárez dejó claro desde la primera especial, Morcín, cuales eran sus intenciones. Copilotado esta vez por Alber o Iglesias ‘Pin’, ﬁr ó ocho de los once mejores tiempos posibles y se llevó la emblemática car era ast riana sin dar opción a sus rivales.

Salvó los colores de Suzuki, venció la N5 y acabó tercero. Ardua tarea para el andor ano Joan Vinyes, que t vo que bregar ante el empuje de Ordóñez (accidentado en el seg ndo paso por Nava) y las ganas de Blach.

Nadó y g ardó la ropa. Así act ó el cántabro Surhayen Per ía, que acabó en la seg nda plaza absoluta. Reg lar y sin tomar riesgos innecesarios, el de Hy ndai vio su labor facilitada por los accidentes habidos en las personas de López y Ares, que lo estaban superando antes de sus respectivos abandonos.

El cor ñés, por cier o, supo jugar sus car as, es decir seg ir aprendiendo con su DS3 y esperar acontecimientos. Así, acabó ﬁnalmente cuar o y tercero dent o de la opción europea, al volante de su conocido Cit oën, un paso por det ás de los líderes. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 69

El madrileño Monar i lideró el apar ado RGT, acabando séptimo con su 124 Abar h Rally.

Un pinchazo en la primera especial last ó el rali de Jesús Puras, en el reg eso del pentacampeón español a la esfera de los ralis con su marca fetén. De menos a más, marcando incluso el “scratch” en la última especial del rali, el cántabro llevó su C3 a la novena plaza ﬁnal.

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Nueva demost ación de Sarabia en la Copa Suzuki. Tras su abandono en Fer ol el piloto cántabro lideró la monomarca, sin dejar opciones a ot os contendientes.

Interesante est vo la lucha por la victoria en la Copa N5 RMC. Lideró casi toda la car era el llanisco Tames, pero cerca del ﬁnal t vo que abandonar. Lo intentaron pilotos como Paniceres o el italiano Dedo, pero la victoria recayó en la pareja Iglesias-Sanjuan con un Fiesta.

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56 Rali Princesa de Asturias – Ciudad de Oviedo

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Todo un veterano como Esteban Vallín se llevó la opcíón ast riana VolanFAPA, al volante de un competitivo 208 N3.

El apar ado de Históricos recayó en la pareja gallega Calvar-Costas, recur iendo a su conocido y eﬁcaz Seat Marbella.

Álvarez y Madrera t iunfaron en la categoría ‘Legend’ a los mandos de un BMW 325 i.

Con su victoria en este rali ent e los R2, Ig acio Braña se proclama ya campeón de España de la categoría, en su primera temporada con el Ford Fiesta.

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VIII Duelo de traseras Vila de Navia Ausente en la edición precedente, el piloto gijonés Pablo López volvió a Navia con la premisa de aumentar su palmarés en la prueba del occidente asturiano. Ya había ganado cuatro veces en los siete anteriores años de vida de esta espectacular carrera. Y el del Escort MK II rubricó aquello de “no hay quinto malo”.

Pablo López

rey en el puerto

Se había est enado el pasado año, pero un problema con un palier le impidió rendir como quisiera. Bien conocido de la aﬁción – dos veces campeón de España de ralis de tier a – Tx s Jaio realizó una pr eba magist al y su M3 sólo cedió por lo justo ante el Ford del vencedor, Pablo López.

Miguel Cumbraos texto y fotos

Con una conducción muy efectiva y dando el justo espectáculo, Pablo López Albuer e volvió a ser el amo y señor del duelo de t aseras. No dejó nada para sus rivales, aunque en la ﬁnal t vo que emplearse al máximo. Quinto t iunfo para el Escor rojo y blanco en las calles naviegas.

Venció el año pasado t as descubrir esta manga en 2017. Venido de Lyon con su espectacular 325i el ancés Julien Bidaud no pudo esta vez llegar a la ﬁnal, contentándose ﬁnalmente, pese a su enor e ent ega, con el escalón más bajo del podio ast riano. 72 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

Tomás Cumbraos Díaz / fotos

Primera comparecencia en Navia para el piloto ast riano Iván Rodríg ez. No lo hizo nada mal un habit al de las subidas, que consig ió meterse en las semiﬁnales. Pero no pudo pelear por el tercer puesto, al su ir males de diferenciales su BMW, no tomando la salida y rematando ﬁnalmente cuar o.

Tercero en 2018, el vasco Íñigo Olabe no pudo acudir a Navia con su esperado BMW E46, debido a problemas de suspensión. Recur iendo a un E36 hizo lo que pudo, quedando eliminado en su duelo por el citado Riodríg ez, en un ﬁnal muy ajustado.

Tras un f er e golpe en el Rallye Festival Trasmiera, el navar o Urdanoz est enaba car ocería y decoración blanca en su bonito Fiat 131 Abar h. Su ió un t ompo y t vo males de temperat ra, quedando eliminado en su tanda y no pudiendo reeditar el seg ndo puesto de 2018.

Seg nda presencia en la localidad de la Ast rias occidental para el por g és José Freitas, habit al de las “pericias” del país vecino. Lo dio todo con su Kade , pero t vo que ceder ante el poderío de la unidad del galo Bidaud.

A los mandos de un BMW M3 E92 el por g és Rui Pinheiro descubría la par icular ﬁlosofía de esta car era. Un coche muy pesado last ó sus opciones, siendo superado en su manga por el vencedor absoluto, Pablo López.

El llanisco Pablo Puer as f e uno de los dos coches de apert ra, enseñando su potente BMW Coupé con el que compite habit almente en Cantabria.

Ganador absoluto de la seg nda edición, Daniel Sordo padre – su hijo Dani Sordo estaba compitiendo en Argentina – volvió a Navia en tareas organizativas al volante de un 205 Proto de Ya-car.

Como es habit al la espectacular car era naviega volvió a reunir a un numeroso público, pese a una matinal donde la lluvia descargó con f erza, cesando por la tarde Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 73

8º Rali Ourense - Lugo Ribeira Sacra Un cuarto puesto le era suficiente a Víctor Senra para rubricar su tercer título gallego. El escenario, la manga ourensana del gallego de ralis, que esta vez abría su rutómetro a una especial en las lucenses tierras de Sober. Y allí, el de Dumbría obtuvo la victoria y se llevó el tercer título, el primero a los mandos de su Citroën.

Senra: victoria y... Campeonato

Desde la primera especial del rali el campeón en juego quería algo más que el cuar o puesto que le llegaba. Mant vo un toma y daca con Alber o Meira hasta la penúltima especial, a donde llegaron separados por dos seg ndos. Un golpe dañó la batería del coche del vig és, facilitando a Senra un t iunfo...y un tercer tít lo autonómico.

El último paso por VilanovaLuint a resultó decisivo. Abandonos de Meira y Caamaño, llamados a ocupar plazas de podio. Esto y un f er e ataque ﬁnal llevaron a Jorge Pérez a escalar hasta la seg nda plaza ﬁnal, llevándose ig almente el de Salceda de Caselas la promoción Top Ten Pirelli. 74 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

Miguel Cumbraos texto y fotos

Tomás Cumbraos Díaz / fotos

Primera comparecencia para el excampeón gallego Luis Vilariño con una unidad del por g és Rui Costa. El de Palas su ió diversos cont atiempos, estando en la lucha por la cuar a plaza con el citado Jorge Pérez. Debería ser quinto, pues cedió tiempo en la recta ﬁnal, pero los acontecimientos antes nar ados le dieron el ‘bronce’ ourensano.

Evolucionando prog esivamente con su nuevo coche, el lucense Antonio Fer ández ‘Vent ra’ batalló por la quinta posición, para ﬁnalmente rematar cuar o y seg ndo en el Trofeo Top Ten a los mandos del 208 N5.

Como siempre que cor e y su GT Turbo rinde, g an rali del est adense Car acedo, que acabó en la sex a plaza ﬁnal.

Para Vila y Alonso f e la victoria en el Volante FGA, a los mandos de su Saxo VTS.

Recur iendo a ot o coche que no era el suyo, aunque también Fiesta N5, los her anos Iglesias concluyeron ﬁnalmente en la quinta plaza.

El lucense Francisco Dorado, a los mandos de su conocido 208, se llevó la Pirelli Top Ten B, colocando ig almente su unidad en la séptima posición.

El sar iano Rubén López volvió a liderar la opción Pirelli AMF. Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 75

Barcelona (con 9 millones de visitantes en 2018) y Palma de Mallorca (con 8,9) han repetido como únicas ciudades españolas presentes entre las 20 ciudades más atractivas para los turistas internacionales, según los datos del Global Destination Cities Index 2018, estudio anual de Mastercard que analiza el turismo internacional en un total de 200 ciudades. De esta manera, Barcelona se sitúa en el puesto 17 (un puesto por encima del logrado el año pasado) del ranking global, mientras que Palma pierde dos plazas respecto a 2017, cayendo hasta el número 19. El ranking lo lidera, un año más, Bangkok, con 22 millones de turistas internacionales.

Barcelona y Palma de Mallorca entre las 20 ciudades que más turistas internacionales reciben cada año Madrid, Santa Cruz de la Palma y Málaga son las otras tres ciudades españolas que aparecen en el Top 100 de este ranking mundial, dominado, por cuarto año consecutivo, por Bangkok.

En el ranking de ciudades de Europa, París y Londres repiten como las más atractivas para el turista internacional, seguidas de Estambul, mientras que Barcelona y Palma ocupan los puestos 6 y 7.

Además, de entre las ciudades europeas, Palma de Mallorca es la tercera localidad en la que más gastan los turistas internacionales, con un total de 11.453 millones de euros a lo largo de 2018, seguida por Santa Cruz de la Palma, Estambul, Barcelona, Antalya y Madrid.

Fuente: Global Destination Cities Index de Mastercard

unque Madrid no logra situarse entre las 20 ciudades que más turistas internacionales reciben de todo el mundo (se sitúa en el puesto 32, uno por debajo del logrado el año pasado), aparece como la tercera ciudad de España que atrae más turistas internacionales, gracias a los 5,9 millones de extranjeros que la visitaron en 2018.

El Mastercard Global Destination Cities Index es un análisis de 200 ciudades que, basándose en análisis propios e investigaciones de terceros, utiliza la cantidad de visitantes inter acionales con per octa que han recibido en 2018 y el gasto de dichos visitantes para elaborar previsiones de crecimiento sobre visitantes y gastos.

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Ranking de destinos en los que más gastan los turistas internacionales

Tras Madrid, la siguiente ciudad española es Santa Cruz de la Palma, que alcanza el puesto 43 en el ranking global con 4,8 millones de visitantes, seguida por Málaga (puesto 64, con 3,5 millones de turistas). En Europa, París se alza como el principal destino, seguida por Londres, que pierde el primer puesto. Por su parte, Barcelona y Palma de Mallorca entran en el top 10 (puestos 6 y 7 respectivamente). De cara a 2019, el Global Destinantion Cities Index 2018 de Mastercard prevé que Barcelona experimentará un aumento del 4,78% en el número de turistas internacionales, mientras que Palma de Mallorca tendrá un incremento del 4,40%. Por su parte, las ciudades europeas que más crecerán en número de turistas serán Estambul y Antalya, con un 8,14% cada una.

Ranking de las principales ciudades como destinos europeas

Ranking de destinos en los que más gastan los turistas internacionales En cuanto al ranking de los destinos europeos en los que los turistas gastaron más dinero en 2018, aparecen cuatro ciudades españolas en el top 10. Palma de Mallorca es la tercera ciudad del continente en la que más dinero gastan los visitantes extranjeros, con un total de 11.453 millones de euros. Santa Cruz de la Palma (8.171 millones de euros) es la

cuarta en este ranking, mientras que Barcelona (7.122 millones de euros) aparece en sexta posición y Madrid (4.766 millones de euros) ocupa el octavo puesto del ranking. Bangkok reina por 4to. año consecutivo en el ranking mundial En el ranking mundial, el Global Destination Cities Index 2018 de Mastercard ha desvelado que Bangkok sigue siendo, por cuarto año consecutivo, el primer destino del mundo, con más de 22 millones de visitantes internacionales que pasan al menos una noche en la ciudad. Le siguen París y Londres, que este año intercambian sus puestos y que contabilizaron algo más de 19 millones de turistas cada una. Respecto al gasto diario que realizan los turistas en los diferen>>> Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 77

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tes destinos, el primer puesto en este ranking global lo ocupa Dubai, con una media de 499 €. La Meca, que entró el año pasado en el top 10, ocupa el segundo lugar por segundo año consecutivo, seguida por Bangkok. Este año, como principal novedad, el Global Destination Cities Index 2018 incluye un repaso a los datos de la última década, del cual se desprende un constante crecimiento del deseo de la gente de viajar por el mundo, visitar nuevos lugares y sumergirse en nuevas culturas. De hecho, desde 2009, el número de turistas internacionales ha experimentado un asombroso crecimiento del 76%. Además, las diez primeras ciudades del índice global recibieron más visitantes en 2018 que a lo largo del año anterior, con la excepción de Londres, que perdió casi un 4 %. La previsión para 2019 anuncia un crecimiento generalizado, en el que Tokio experimentaría el mayor incremento de visitantes (+10,02 %). Además, el índice aprecia tres grandes tendencias que se han manifestado durante la última década: 78 Trotamundo 10 - Nº 54 h s://t otamundo10.wordpress.com/

Palacio Real de La Almudaina. Palama de Mallorca. Pat imonio Nacional.

1. Crecimiento homogéneo y continuado: Cada año hay más más gente que viaja a destinos internacionales, y los turistas gastan cada vez más. Entre todos los destinos del índice, las llegadas han experimentado un crecimiento interanual medio del 6,5% desde 2009, mientras que los gastos se han incrementado en una media del 7,4%. 2. Dominio continuado de las grandes ciudades: Aunque el número de visitantes recibidos por ciudades pequeñas ha crecido de manera significativa, el top 10 apenas ha variado. Londres, París y Bangkok ocupan los 3 primeros puestos desde 2010, con Bangkok encabezando la lista seis de los últimos siete años. Nueva York es otra de los habituales de las primeras posiciones, con 13,6 millones de turistas que pasan al menos una noche en la ciudad al año. 3. Crecimiento de los viajeros internacionales de Asia-Pacífico: Las ciudades de la región de Asia-Pacífico son las que más han crecido en número de viajeros internacionales desde 2009,

Iniciativas para afrontar los retos del turismo global

n línea con las conclusiones del Global Destination Cities Index 2018, Mastercard, como socio tecnológico clave del sector del turismo y los viajes a nivel global, está desarrollando soluciones, análisis y servicios de asesoramiento adaptados a las necesidades concretas de cada destino. Además, ha lanzado una propuesta pionera: City Possible. Se trata de una iniciativa global de alianzas y colaboración conjunta para ciudades, instituciones de in-

vestigación y organizaciones del sector privado. El objetivo de esta iniciativa consiste en identificar los retos a los que se enfrentan las ciudades y ofrecer soluciones a su medida en áreas tales como la inclusión digital o el desarrollo económico. Mastercard también ha preparado diferentes proyectos con el objetivo de impulsar el turismo y de garantizar servicios más cómodos, sencillos y que aporten valor a los viajeros, que detallamos a continuación.

Mastercard Travel & Lifestyle Services ofrece herramientas de reserva y planificación para los titulares de tarjetas World y World Elite. Con los precios más bajos y garantías durante la estancia en los hoteles, permiten a los usuarios obtener el máximo valor y pagar solo por aquello que compren.

con un 9,4%. En comparación, Europa, segunda región con mayor crecimiento, ha experimentado un incremento del 5,5%. El gran motor de esta tendencia es el aumento de los viajeros procedentes de la China continental. Desde el 2009, China ha escalado 6 puestos en la lista de países de origen de los viajeros. Así, se ha colocado en el número 2 de este ranking, solo por detrás de EE.UU. «En la sociedad actual, los viajes se han convertido en una parte fundamental de nuestra manera de trabajar y de nuestra manera de vivir —ha declarado Carlos Menendez, presidente, Enterprise Partnerships de Mastercard—. Para garantizar que las ciudades estén preparadas para el auge del turismo y que cuentan con la información y las soluciones que necesitan para destacar y para sacar partido a su patrimonio social, natural y cultural, es importante comprender qué efectos positivos ejerce el turismo sobre los distintos destinos y los retos que supone. Para ello, es fundamental la colaboración entre sectores y organizaciones tanto públicas como privadas, ya que eso ayuda a entender los patrones de consumo y a ofrecer a los turistas experiencias más conectadas e integrales».

El programa Mastercard Travel Rewards ofrece a los titulares de tarjetas en Europa, Oriente Medio, Asia Pacífico y América Latina recompensas por comprar en tiendas específicas de destinos clave.

En cada una de las 200 ciudades de destino se usan datos públicos para establecer el número de visitantes inter acionales con per octa y su gasto. Las previsiones se basan en la media ponderada de las previsiones de los organismos nacionales de t rismo y los datos mensuales reales de 2019 en los destinos, que están disponibles hasta el último mes antes de su publicación.

Más información sobre el estudio y los enlaces completos: https://mstr.cd/2lCB9GR Trotamundo 10 - Nº 54 - h s://t otamundo10.wordpress.com/ 79

Autoridades municipales gallegas y lusas ratifican el reconocimiento de fronteras en pleno río Miño

Las autoridades firmaron copias en portugués y español, debidamente refrendadas con los respectivos sellos municipales.

os representantes de los municipios portugueses y gallegos a lo largo del río Miño formalizaron la firma anual del Informe de reconocimiento de fronteras. La ceremonia, celebrada el martes 10 de noviembre en mitad del río Miño, estuvo representada por todos los municipios, cinco portugueses y ocho gallegos, lo que demuestra la extraordinaria relación existente entre las localidades de los dos bancos. En el lado portugués, la lancha rápida N.R.P. Rio Minho partió de Vila Nova de Cerveira, llevando a los alcaldes portugueses a bordo. La lancha española, Cabo Fradera, zarpó de Tui con los representantes gallegos. Las dos embarcaciones se encontraron en medio del río, donde se formalizó la firma del documento. Un gesto simbólico que ocurre, de esta manera, por cuarta vez. Monção, representado por el presidente de la Cámara, António Barbosa, firmó el documento con los municipios de Salvaterra de Miño, representado por el teniente de Alcalde, Ernesto Groba, As Neves, representado por Alcalde, Xosé Manuel

Méndez y Arbo, representado por Alcalde, Horacio Gil. Además de los alcaldes, el Comandante de la Capitanía de Caminha, Pedro Costa, el Comandante de la Capitanía de Tui, Juan Díaz, el Presidente de la Delegación portuguesa de la Comisión Internacional de Límites, Mário Godinho de Matos, y el Director General de la Autoridad, asistieron a la ceremonia. Oficial marítimo y comandante general de la policía marítima, vicealmirante Luis de Sousa Pereira. Reafirmando las excelentes relaciones que existen a nivel de cooperación y gestión conjunta del río Miño, el acto simbólico consolida los vínculos institucionales y amistosas entre los municipios ribereños y las autoridades marítimas, beneficiándose cada vez más de la mejora ambiental y paisajística de esa sección internacional del agua. La ceremonia oficial corresponde con el Artículo 25 del Tratado de Límites entre Portugal y España del 29 de septiembre de 1864, cuando se reconoció la línea del río Miño que sirve como frontera entre los dos países.