TROUVER EN ISRAEL AVRIL 2022 by Trouver en Israel

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Jeudi 14.04: 13.00-19.00 | Vendredi 15.04: 8.00-15.00. Du dimanche à mardi 17-19.04 (demi-fête : le magasin sera fermé. Mercredi 20.04: 12.00-18.00 | Jeudi 21.04 (veille de la seconde fête): 8.00-15.00. Livraisons à domicile toute la semaine et également pour la fête de Pessah ! Pacha vous offre une diversité de menus pour tout vos événements | Plats de Chabat les jeudis et vendredis. 28 rue Pierre Koenig, Talpiot | Parking gratuit au centre commercial Hadar et le vendredi dans le parking du bâtiment

édito

Magazine n°41 Avril 2022

Par Sarah Ben Abramowicz

Vive la liberté, la vraie !

Ah les vacances... Quel mot magique, à l’enivrant parfum de printemps ! On les attend toutes et tous avec impatience : les entrepreneurs et travailleurs en tout genre, les élèves des écoles, et bien sûr les enseignants. Mais en quoi consistent-elles exactement ? Le mot «vacances» possède plusieurs usages. On nous propose des «vacances envoûtantes à Hawaï» ou «un séjour à deux à Chypre», mais trop souvent, on rentre de voyage avec déjà l’envie de repartir. Les «grandes vacances» pour les écoliers, ce sont deux mois entiers pour nous à chercher à les occuper. Mais, eux aussi, finissent par s’ennuyer assez rapidement et aspirent à un emploi du temps journalier organisé. Que dit le dictionnaire ? Vacances : «Situation dans laquelle la personne est maîtresse d’ellemême, et peut se permettre d’agir comme bon lui semble sans contraintes». En fait, les vacances devraient consister à faire ce dont on a envie, sans limites, sans pression interne ou externe. Pessah est à nos portes : on la nomme «la fête de la liberté». C’est le jour où notre Peuple est sorti d’Égypte, passant du statut d’esclave à celui d’être libre. Nous célébrons la fête de la liberté afin de nous souvenir du grand miracle qu’Il a accompli pour nous. Aucune fête n’est plus appropriée que Pessah pour nous poser la question : Sommes-nous réellement des hommes libres ? Est-ce que nous nous comportons en conformité avec Sa volonté ? Ou est-ce que nous courons derrière la mode et le dernier style en vogue ? Est-ce que notre vie s’organise autour de normes morales, ou sommes-nous régis par des règles sociales ? Le Rabbi de Loubavitch a un jour fait une comparaison entre un enfant pauvre et simple, sans biens superflus, mais libre d’aller où il veut sans craindre de se faire attaquer, de consommer des aliments sans risquer de se faire empoisonner, et un millionnaire américain célèbre, qui craint de se rendre n’importe où car on pourrait attenter à sa vie, ou de prendre un aliment qui pourrait l’empoisonner, ou encore rencontrer quelqu’un car il pourrait lui arriver quelque chose de fâcheux… Et la liste ne fait que s’allonger. L’enfant se conduit comme un véritable être libre, tandis que la conduite de l’homme riche rappelle davantage l’esclave à l’oreille poinçonnée. La fête de Pessah est l’occasion par excellence de prendre de «grandes vacances», au cours desquelles nous pourrons enfin redevenir nousmêmes. Pessa’h casher vé sameah

Directrice de la publication Sarah Ben Sarah.bensimon3@gmail.com Rédacteur en Chef Dan Abramowicz Jonathan Doukhan 077 2038227 Directeur stratégique et commercial Dan Abramowicz 054 6457211 Création & Design 058 6305530 Traducteur Yéochoua Sultan 054 2628237 • La rédaction de Trouver en Israël magazine décline toute responsabilité quant au contenu des publicités • Ce magazine contient des enseignements de Torah, ne pas jeter dans une poubelle • Pour toute remarque ou conseil : Tsarfatimweb@gmail.com

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WWW.TROUVERENISRAEL.CO.IL P a r a c h a : Ta z r i a 18:38 - 19:38 Tel Aviv 18:19 - 19:36 Jérusalem 18:30 - 19:38 Netanya 18:39 - 19:38 Ashdod

Paracha : Métsora Tel Aviv 18:43 - 19:43 Jérusalem 18:23 - 19:43 Netanya 18:35 - 19:43 Ashdod 18:44 - 19:43

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Shevi’i shel Pessa’h Jeudi 21.04 Tel Aviv 18:52 - 19:54 Jérusalem 18:32 - 19:52 Netanya 18:44 - 19:54 Ashdod 18:52 - 19:54

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INTERVIEW

Bernard

Bitan

Artiste, Sioniste et fier de l’être !

PAR SARAH BEN ABRAMOWICZ

ernard Bitan est un véritable professionnel de la scène. Il a, depuis qu’il vit en Israël, défrayé la chronique théâtrale. En tant qu’acteur dans la pièce de théâtre Le Prénom en 2016, mis en scène par Elie Chouraqui, puis avec Miroirs dont il est l’auteur, présenté sur la scène du théâtre Cameri de TelAviv. L’auteur du musical Le Sel et le Miel, joué au côté du même Elie Chouraqui dans L’héritage d’Ana d’Annick Perez, Maman mets un sweat, Calme-toi, de Sophie Rachel Attal, et dernièrement Un amour qui ne finit pas d’André Roussin. Et puis il au-delà de la scène et des frontières, un large public l’a découvert dans la fameuse vidéo qui a fait un buzz, Free Gaza, sur fond de rues désertes de Jaffa à TelAviv, pendant la dernière guerre des missiles en mai 2021. Son plaidoyer percutant et émouvant pour Israël et le peuple juif a été visionné des centaines de milliers de fois dans le monde entier. Tout ce que Bernard Bitan touche, marche et interpelle… là il se lance pour la première fois dans un projet de tournée à travers le monde, avec un seul en scène décoiffant. Son message : «Je n’ai pas dit mes derniers maux». Sarah Ben Abramowicz : Bernard Bitan, qu’est-ce qui vous a motivé pour monter votre nouveau spectacle en solo «Je n’ai pas dit mes derniers maux» ? Bernard Bitan : À vrai dire, je n’ai jamais pensé au-

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paravant faire un «one man show». Je suis acteur et metteur en scène, mais j’ai toujours travaillé en équipe. L’inspiration m’est venue il y a près d’un an après le succès d’une vidéo que j’ai postée. La quantité de messages et de réactions que j’ai reçus a mis en évidence le fait que les gens avaient besoin de parler et de recevoir des réponses. Il fallait trouver une voix pour exprimer et extérioriser ce que nous, Juifs, ressentons. Outre les messages de soutien, j’ai aus-

Je ne fais pas l’éloge d’Israël à travers un discours de béatitude. Je parle de mon vécu et toutes les vérités sont bonnes à dire, trempées d’humour et d’amour, bien évidemment

si reçu des critiques. On ne m’a jamais traité de sale Juif, mais j’ai été traité de sale sioniste plusieurs fois. Sans vouloir être le porte-parole de qui que ce soit, je reste un artiste militant. Tout comme Guy Bedos se réclame de gauche dans ses spectacles, je me revendique sioniste et pro-israélien. S.B.A. : De quoi parlez-vous dans votre spectacle ? B.B. : Ce spectacle est un plaidoyer pour Israël. Assumé. Presque comme un avocat parfois. J’y aussi parle des maux du peuple juif. Bien sûr nous avons beaucoup de sources de fierté et de joie mais nous avons également des blessures et mettre des mots sur les maux, cela fait du bien. S.B.A. : Le peuple juif a-t-il tant de problèmes que cela ? Quelles émotions le public est-il amené à ressentir ? B.B. : On est quand même dans le cadre d’un stand-up donc l’ambiance reste agréable. On ne sort pas en pleurant, mais plutôt galvanisé. Je parle de sujets qui nous touchent et surtout qui nous intéressent comme le sionisme et la mémoire. Je partage aussi mon expérience personnelle de la vie en Israël qui peut être déroutante, étrange et surprenante pour ceux qui n’y sont pas nés. Sans dénigrer le pays, on évoque souvent la start-up nation, première sur le plan de la technologie et dans de nombreux autres domaines, alors que de l’intérieur on se rend compte qu’il y a encore beaucoup de problèmes dans son fonctionnement. Je ne fais pas l’éloge d’Israël à travers un discours de béatitude. Je parle de mon vécu et toutes les vérités sont bonnes à dire, trempées d’humour et d’amour, bien évidemment. S.B.A. : Pourquoi monter un spectacle pour répondre à vos besoins d’expression sur ce sujet et non pas de refaire une vidéo, tout simplement ? B.B. : J’aurais effectivement pu refaire une vidéo mais je n’ai pas voulu qu’on me prenne pour un «blogueur». On me demande déjà de donner mon avis sur un certain nombre de sujets, c’est ce que je compte faire… Mais sur scène avec mes mots, dans le même style que dans la vidéo… Avec, quand même, des moments plus légers ! S.B.A. : Vous évoquez également l’Ukraine ? B.B. : Évidemment. Je vais faire des liens avec des sujets d’actualité, comme les élections présidentielles ou l’Ukraine, et des réactions du reste du monde. Par exemple, j’entends que la Chine nous condamne, mais il faudrait qu’ils s’occupent d’abord des Ouïghours ! Je ne me positionne pas spéciale-

ment contre la Chine. Mais dans la façon de traiter ces sujets, il y a effectivement des choses à redire. Ça n’est pas binaire, rien n’est complètement noir ou complètement blanc. Mon spectacle a pour vocation d’être non seulement divertissant mais aussi enrichissant. Je n’hésite pas à mettre les pieds dans le plat, quitte à faire grincer des dents ! S.B.A. : Comment va-t-il se dérouler ? Est-ce un monologue ou un échange avec le public ? Y aurat-il une illustration musicale ? B.B. : Le seul-en-scène est une pièce de théâtre avec un seul personnage. Il y a le stand-up qui est plutôt de l’autobiographie dans un langage parlé. Je prévois évidemment un hommage à Herbert Pagani et son plaidoyer que peu de jeunes connaissent, et que beaucoup de moins jeunes ont oublié. C’est de l’argumentaire, du narratif, pour les fois où l’on doit défendre Israël et qu’on ne trouve pas les mots. Il y aura bien sûr du divertissement, de la musique, des effets de lumière et de la mise en scène. Et si une conversation doit s’engager, on pourra partir dans une discussion. Je ne souhaite pas m’enfermer dans un style. J’ai l’intention que mes mots agissent comme un baume. Ce n’est pas destiné à ce que le public soit plié de rire. Je souhaite que mes arguments et mes mots apaisent Avril 2022 | www.trouverenisrael.co.il

les maux des spectateurs et qu’en retour ces derniers recommandent à leurs proches d’aller voir ce spectacle d’une heure et demie environ. S.B.A. : Pensez-vous que le spectacle évoluera au cours de la tournée ? B.B. : Je pense qu’il évoluera en fonction des retours, mais de toute évidence il restera des mots et des textes. C’est beaucoup de questions et de réponses qu’on peut se poser, pas forcément en tant que Juifs. C’est sûr que les Juifs apprécieront, mais un non-juif y trouvera un intérêt également. À l’instar de la vidéo qui a été beaucoup diffusée à tous les publics. C’est une bonne occasion de leur présenter notre Histoire. S.B.A. : Par quelle ville entamerez-vous la tournée ? B.B. : La première aura lieu à Jérusalem. Je passerai par Raanana dans le cadre d’une fête que la ville organise pour ses 100 ans. Il y aura de nombreuses avant-premières, notamment dans des villes moins habituées à accueillir des spectacles en français. Je commencerai par des petites salles, pour connaître les réactions, prendre la température et aussi pour me permettre de découvrir comment je me sens dans ce nouvel exercice. Parce qu’en vérité, je suis terrifié à l’idée de me retrouver seul sur scène. S.B.A. : Comment peut-on encore avoir le trac après tant d’années d’expérience sur scène ?! B.B. : Je pense que le trac n’a rien à voir avec l’expérience. Le trac est suscité par la prise de conscience d’avoir fait déplacer des gens, d’avoir sollicité du public son temps et son argent, et d’être responsable de lui faire passer un bon moment. C’est la crainte de ne pas être à la hauteur de cette promesse. S.B.A. : Après le succès de vos précédentes pièces, on peut s’attendre à une nouvelle réussite. B.B. : On ne peut jamais savoir. Quand on met en scène une pièce de théâtre et que ça marche, on se dit que le concept est bon ou que l’histoire est inté-

ressante. Mais là les gens ne savent pas à quoi s’attendre, ils viennent sur la base d’une promesse. S.B.A. : Si votre scène remporte un succès en Israël, avez-vous l’intention d’élargir votre public au reste du monde ? B.B. : Après la vidéo, j’ai été sollicité par plusieurs communautés, que ce soit au Canada, en Belgique ou ailleurs. J’ai refusé en expliquant que je ne suis pas conférencier, mais si un jour je devais venir pour parler de ce sujet, ce serait sur scène. Je viendrai très certainement à Paris et je sais qu’un groupe de français veut me faire venir à New York. On verra bien. S.B.A. : Avez-vous d’autres projets en dehors de ce seul en scène ? B.B. : Je souhaite reprendre le musical le Sel et le Miel dans une version en hébreu pour le présenter en Israël, on est en train de boucler le budget. Je prévois de sortir un livre de mes textes et en parallèle je mets en scène à Paris une très belle pièce qui est une création de Dan Harel. C’est un vrai bijou. Elle sera jouée sur la scène d’un grand théâtre parisien à la rentrée de septembre 2022, mais je ne peux pas en dire plus pour le moment…

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CULTURE

LE RÊVE D’ANAELLE PROPOS RECUEILLIS PAR AVI ABISSROR

naëlle a commencé à chanter à l’âge de 5 ans. Sa famille a immigré de France en Israël quand elle avait 8 ans. La poésie a été l’outil qui a aidé Anaëlle à s’adapter à sa nouvelle école et lui a permis de se démarquer, même si elle souffrait de cécité et ne parlait pas encore l’hébreu. Elle a toujours rêvé d’être plus indépendante et d’un jour se présenter devant un public. Elle envisage d’étudier la psychologie, en mettant l’accent sur le conseil aux victimes de traumatismes. Elle décrit Shalva, son groupe musical, comme une équipe qui donne tellement qu’elle vous donne juste envie de vous joindre et de s’investir. C’est pourquoi elle a choisi d’effectuer son service national au sein de l’organisation. «La musique est tout. C’est ma maison. C’est un câlin. Je me connecte avec moi-même et les autres grâce à la musique. C’est moi !». Elle vient de sortir son single, et nous fait partager sa grande émotion…

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Avi Abissror : Comment se passent les débuts de votre nouvelle carrière de chanteuse solo ? Anaëlle : Plutôt bien pour l’instant, mais je n’ai pas quitté le Groupe Shalva. Je continue la scène avec le groupe et en parallèle, je chante de mon côté. A.A. : D’où vous est venue cette soudaine envie de chanter en solo ? Anaëlle : À vrai dire j’ai toujours voulu chanter seule, depuis toute petite, mais c’est au sein de ShalÊtre seule sur va que j’ai eu l’opportunité scène a été ma de réaliser mon rêve. Avant décision pour de passer à «La Nouvelle atteindre mes Star», je ne connaissais rêves. Cette rien du monde de l’indusdifficulté en trie musicale. Tout est arricoulisses, c’est vé d’un coup : s’enregistrer comme voyager en studio, produire des vers l’inconnu événements, s’épanouir sur scène. Cette envie de chanter en solo a continué de mûrir en moi et j’ai voulu enfin faire quelque chose qui m’appartient totalement. A.A. : Chanter avec Shalva ne suffisait plus ? Anaëlle : J’ai grandi et me suis fait connaitre grâce à Shalva. Le groupe représente la notion

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d’acceptation de l’autre, malgré les différences, message qui correspond aux valeurs que je soutiens. Lorsque je parle d’épanouissement, c’est en tant que chanteuse. Je veux être une artiste sans étiquette, et que l’on m’écoute pour ma propre voix et mes chansons. A.A. : Avez-vous un agent ou une équipe qui vous suit ? Anaëlle : En réalité, je suis complètement seule. Même avec la notoriété que m’a procuré Shalva, les portes restent closes. C’est compliqué de trouver des agents et des organisateurs. On a finalement réussi à trouver mais avec de grandes difficultés ; je n’ai toujours pas de directeur de production. Je voyage seule et suis principalement soutenue par ma famille.

La musique et le chant sont toute ma vie. Pas un jour ne s’écoule sans que je fasse quelque chose qui s’y rattache

A.A. : Comment s’est déroulée la création de ce single ? Anaëlle : J’ai eu la chance de rencontrer Avi Ohayon et Dudi Bar David qui m’ont aidé à l’écrire et à le composer. Le producteur Tamir Tsur a fait un travail remarquable, et Amit Hendel a réalisé un clip magnifique. J’ai été confrontée à plusieurs refus mais les personnes qui m’ont dit oui s’y sont investies de tout leur cœur. A.A. : Que représente la musique pour vous ? La musique et le chant sont toute ma vie. Pas un jour ne s’écoule sans que je fasse quelque chose qui s’y rattache. Avant que vous ne me contactiez, j’étais justement en train d’écouter des chansons. Je ne peux pas vivre sans. A.A. : Comment ça se passe avec la troupe Shalva ? Anaëlle : On continue de donner des concerts comme avant. C’est vrai qu’au début il y a eu quelques disputes, ce qui arrive dans chaque famille, mais ça s’est très vite arrangé et les membres du groupe me soutiennent et m’encouragent. Cette envie d’émancipation est également présente en chacun d’eux, je suis certaine que Dina, elle aussi chanteuse du groupe, sortira tôt ou tard son propre single. Même si nous faisons partie d’un groupe, chacun à envie de briller et de voler de ses propres ailes.

A.A. : Ressentez-vous de la solitude ? Anaëlle : Être seule sur scène a été ma décision pour atteindre mes rêves. Cette difficulté en coulisses, c’est comme voyager vers l’inconnu : un ensemble d’impuissance et d’incertitude. Je m’accroche parce que ce qui compte pour moi c’est d’y croire et même si en fin de compte ça ne fonctionne pas, au moins j’aurai fait écouter ma voix et serai allée chanter en studio. Mon but est vraiment de produire encore et encore. A.A. : Combien de singles avez-vous sorti en dehors de Shalva ? Anaëlle :Un seul pour l’instant, d’autres sont en projet. J’avance à mon rythme sans me mettre de pression.

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E The Shalva Band ‫להקת שלוה‬

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ÉCONOMIE

LES SALAIRES MOYENS dans l’économie israélienne, secteurs par secteurs PAR YAACOV BEN DENOUN

out comme le baromètre est un instrument de précision qui sert à mesurer la pression atmosphérique, l’indice de salaire d’un pays est un indicateur de la bonne vitalité de l’économie. Mais ce n’est pas le seul.

2021 pour atteindre 12 142 NIS par mois (11 349 NIS le mois précédent), et pour l’ensemble de l’année 2021, il était de 11 773 NIS par mois, soit une augmentation de 2,3 % par rapport à 2020 (11 510 NIS)

En 2021, une moyenne de 345 900 employés ont été employés dans la haute technologie, soit une augmentation de 6,8 % par rapport à 2020 (324 000).

• En 2021, le salaire moyen par poste des employés et travailleurs de la haute technologie était de 26 494 NIS par mois (24 872 NIS en 2020). - Les travailleurs de la recherche scientifique et du développement ont gagné en moyenne 30 791 NIS - Les travailleurs des logiciels et des consultants dans le domaine de l’informatique ont gagné en moyenne 28 087 NIS par mois cette année.

LA CRISE SANITAIRE, qui a pénalisé bon nombre d’entreprises, d’indépendants et de salariés, depuis bientôt trois années ; certaines réorientations professionnelles, les évolutions du marché (plus de 40 000 petites et moyennes entreprises ferment chaque année), ont induit une baisse des salaires dont le taux s’est renforcé depuis déjà quelques mois, et certains LES EMPLOIS DANS LE DOMAINE DE LA HAUTE TECHNOLOGIE représentaient 9,6 chiffres et résultats en té% de tous les emplois dans moignent, selon les données Le salaire moyen dans l’économie l’économie (comme en 2020, publiées récemment par le israélienne a augmenté au mois de et nettement inférieurs à Bureau central des statisdécembre 2021 pour atteindre l’objectif fixa par le gouvernetiques (CBS). ment pour 2026, qui s’établit • Le salaire moyen dans 12 142 NIS PAR MOIS à 15 %). l’économie israélienne a augLes données montrent que le menté au mois de décembre

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salaire moyen des travailleurs étrandans cette période d’incertitude Les employés de l’industrie gers a également continué d’augéconomique, mais comme toude l’hôtellerie et de la menter : 7 526 NIS en décembre, 7 jours, le secteur du High Tech vient restauration ont un salaire de 154 NIS en novembre et 7 099 NIS fausser un peu la donne, et constituer l’arbre qui cache la forêt. en octobre. Sur l’ensemble de 2021, 5 388 NIS Ce secteur risque d’être aussi atteint le salaire moyen des travailleurs par l’invasion de l’Ukraine, en raiétrangers était de 7 021 NIS, soit une augmentation de 5,8 % par rapport à 2020 (6 639 NIS). son de l’emploi récurrent d’ingénieurs, en particulier Dans le cadre de l’industrie, à l’exception de la haute dans le secteur de l’informatique, venus de l’Europe technologie, l’industrie de l’information et des com- centrale, qui pourraient faire les frais de cette situamunications continue de constituer un secteur d’em- tion si elle s’en venait à durer. ploi des plus intéressants, avec un salaire moyen de 25 729 NIS en 2021. Dans les services financiers et l’assurance, le salaire est relativement plus bas, avec 19 916 NIS par mois, et dans l’industrie de l’électricité et de l’eau avec 19 668 NIS. Pour fermer le ban, comme ce fut le cas toutes ces dernières années, figurent les employés de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration, avec un salaire moyen de seulement 5 388 NIS, légèrement supérieur au salaire minimum actuel (5 300 NIS) et inférieur au salaire minimum qui va passer à 5 400 NIS au mois d’avril prochain. COMME ON PEUT S’EN APERCEVOIR LES PERSPECTIVES sont plutôt bonnes

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littérature

Le conseil de lecture de

Nathalie Hirschsprung

onatan Sagiv est né en 1979 en Israël. Titulaire d’un doctorat d’études juives de New York University, il est spécialiste de l’œuvre du prix Nobel de littérature israélien Shmuel Yosef Agnon. Après avoir vécu une quinzaine d’années à New York et à Londres, il s’est réinstallé à Tel-Aviv en juin 2021. Son premier livre paru en octobre 2019 aux éditions de l’Antilope, Secret de polichinelle, qui avait également été publié en partenariat avec Akadem et avec le soutien du Centre national du livre, nous avait fait découvrir son fameux détective privé, Oded Héfer. Homosexuel, parlant de lui au féminin, il venait de s’improviser détective pour gagner sa vie. Intelligent, espiègle, ce personnage s’inscrivait dans un roman policier divertissant et souvent drôle. Il plongeait le lecteur dans la société de Tel Aviv et ses magnats des affaires, peu traités jusque- là en littérature. C’est donc avec bonheur que l’on retrouve Oded Héfer dans ce deuxième opus. Ce désormais célèbre détective privé de Tel-Aviv, dit « la Fouine », accepte la minable mission que lui confie sa grandmère, pensionnaire dans une maison de retraite : retrouver son chat. En cherchant l’horrible bête, Oded tombe sur un cadavre. Il se lance alors dans une délicate enquête auprès de personnes âgées aux lourdes histoires personnelles. Notre personnage est intelligent, drôle et manie une bonne dose d’autodérision. Sans compter que faire pénétrer le lecteur dans un établissement pour personnes âgées comporte aussi une forte charge émotionnelle, dans un pays constitué de tant de gens venus d’ailleurs. Donc, notre détective qui se rêve en Hercule Poirot, est pour l’instant dans la dèche et sans affaire à se mettre sous la dent. Oded va devoir arpenter les locaux de la maison de retraite pour tenter de mettre

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Le silence est d’or. Yonatan Sagiv. Traduit de l’hébreu par Jean-Luc Allouche. Editions de l’Antilope. 20/01/2022. Publié en partenariat avec Akadem. la main sur la moindre trace pouvant le mener au matou en vadrouille, interroger les voisins de chambrée de sa grand-mère, ainsi que le personnel, dénicher la moindre caméra positionnée à proximité de la maison de retraite. Il va ainsi se familiariser avec les lieux mais aussi avec les gens. Et ses investigations vont le mener non pas à Samuel -le chat-, mais au cadavre d’un vieil homme, un habitant des lieux. Un cadavre qui ne sera malheureusement pas le dernier. Mort naturelle, suicide ou assassinat ? Oded démêlera les écheveaux qui mènent à la vérité. On plonge avec délectation dans un roman qui nous offre une vision d’Israël totalement différente de celle habituellement véhiculée par les médias. La lecture est fluide et agréable, le rythme enlevé, le tout associé à un scénario plein de surprises. Ce roman nous garantit, en plus d’un dépaysement assuré, la dégustation d’un polar savoureux au doux parfum du Moyen Orient et de son Histoire mouvementée. « On plonge dans ce polar savoureux comme on déguste un shawarma, tour de Babel spectaculaire dont le goût n’est décidément jamais aussi bon qu’en Israël ». Carol Binder. Actualité juive. Librairie Vice Versa Jérusalem : 02-6244412 lib@viceversalib.com . www.viceversalib.com

santé

Le point sur le Coronavirus en Israël

epuis quelques jours tout le monde se pose la question de savoir si nous allons revivre les mêmes scénarios que ces 2 dernières années. Car pour la première fois en près d’un mois, le nombre de nouveaux cas de contamination au coronavirus approche la barre des 13.000. Le nombre R-0 du pays – le taux de reproduction du virus COVID – a poursuivi sa récente ascension et s’est établi à 1,23. Le taux de reproduction de base représente le nombre de personnes contaminées par un seul porteur confirmé du coronavirus en moyenne. Tout chiffre supérieur à 1 signifie que la pandémie est en essor. La récente augmentation des cas a alimenté les craintes d’une résurgence de la pandémie, des semaines après qu’Israël a levé la quasi-totalité de ses restrictions. Et ceci est en relation avec l’augmentation du taux de transmission qui montre que l’épidémie est en train de se propager.

LA CAUSE DE CETTE AUGMENTATION est le BA.2 qui est un sous

variant d’Omicron qui est bien plus contagieux et est favorisé en cela par la diminution des restrictions. Certes le BA.2 est plus contagieux que l’Omicron original mais nous n’avons pas pour le moment de formes plus graves. Les rassemblements familiaux, scolaires et festifs durant Pourim. Plus les centaines de milliers de fidèles présents pour accompagner le rabbin Chaim Kanievsky au cimetière de Bnei Brak dimanche risquent de faire

PAR DR JOSEPH ZRIHEN

encore monter le chiffre des contaminations. Chiffres qui s’élèvent à près d 50 000 cas actifs, avec 328 cas graves dont 143 sous respirateurs. Le bilan à ce jour est de 10 431 morts en Israël. DEVANT CES CHIFFRES, le gou-

vernement a décidé de reporter la fermeture prévue des centres de dépistage, de les maintenir en activité et de poursuivre l’obligation du port du masque en espace clos. Israël a été exemplaire depuis le début de cette pandémie et est souvent cité en exemple. Les moyens mis à la disposition des professionnels et du public ont contribué largement à ce succès. La population a accepté les consignes tant de protection par les gestes barrières que par la vaccination. Il serait dommage que faute de respect des précautions élémentaires nous ayons à déplorer un plus grand nombre de malades et de morts. Aujourd’hui la vaccination a fait

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la preuve de son efficacité et doit être étendue. Le port du masque en intérieur et le lavage des mains systématique doivent rester la norme. C’est ainsi que nous pourrons lutter efficacement contre la pandémie et espérer y mettre un terme. Dr Joseph Zrihen - Acupuncture Médicale - Spécialiste Maladies infectieuses docteur.zrihen@gmail.com

ENTRAIDE

L’action de l’Union des Indépendants au mois d’Adar PAR JOHANA BENSOUSSAN

’Union des Indépendants en Israël, c’est une association dirigée par Sarah Ben et une équipe de bénévoles dévoués, qui revêt deux casquettes pour deux missions à la fois essentielles et complémentaires : le soutien aux familles les plus démunies via son département Hessed et les formations subventionnées pour booster l’activité des entrepreneurs francophones en Israël via le département «Avantage Pro». EN

MOIS

D’ADAR

5788,

l’équipe de l’UDI s’est surpassée afin de proposer aux indépendants un nouveau programme de formation subventionné d’une part et une campagne de dons articulée autour des mitsvot de la fête de Pourim (matanot la evyonim, mahatsit hashekel, michte de Pourim ou encore Michloah Manot) d’autre part.

vides. Sarah, la présidente de l’association qui recueille les demandes des indépendants nous rapporte des propos qui déchirent le cœur : «Je veux juste manger, tu

HESSED : LE SOUTIEN AUX FAMILLES D’INDÉPENDANTS RENFORCÉ À L’APPROCHE DES FÊTES

Nous en avons tous conscience, lorsqu’une famille a déjà du mal à joindre les deux bouts au quotidien, le stress a tendance à s’accentuer à l’approche des fêtes. Comment un parent devrait-il réagir lorsque son enfant lui confie son souhait de se déguiser alors qu’il peine déjà à remplir son réfrigérateur ? L’une des priorités de l’UDI ne change malheureusement pas, mois après mois, elle consiste à remplir des frigos

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penses que je recevrai de l’aide ?». Elle s’empresse alors de rédiger un court texte qu’elle publie dans la foulée, accompagnée d’une photo d’un frigo vide en rappelant au plus grand nombre que : «CHAQUE DON COMPTE !». «Celui qui entre dans Adar redouble de joie », cette campagne mise en place par l’UDI aura permis d’offrir un peu plus de joie aux centaines de familles qui sollicitent l’association ! À peine Pourim derrière nous que Pessah pointe le bout de son nez. Le récit de la sortie d’Égypte décrit la délivrance d’un peuple mais elle doit également être vécue comme une délivrance personnelle pour chacun. Or, comment faire face lorsque les banques bloquent les comptes bancaires et que les familles se retrouvent dans l’impossibilité

« QUAND UN HOMME A FAIM, MIEUX VAUT LUI APPRENDRE À PÊCHER QUE DE LUI DONNER UN POISSON » de procéder à des paiements, quels qu’ils soient ? Comment participer et aider concrètement des familles ? Pour contribuer à délivrer des centaines de familles de leurs soucis matériels et leur permettre de préparer la fête de Pessah avec dignité et sérénité, l’UDI a déjà lancé la campagne de Pessah 2022.

Vous pouvez faire un don, dès à présent : En vous rendant sur le site :www.allodons.fr/uniondes-independants En vous rendant le site : www.paypal. com/paypalme/ Hessedindependants Par virement bancaire aux coordonnées suivantes : ‫רוח ישראלית למגזר הצרפתי‬

Branche : 162 Numéro de compte : 293796 Banque Discount : numéro 11

Avantage Pro : Lancement d’un groupe Facebook dédié au networking entre indépendants Le département Avantage Pro a été créé en partenariat avec Nbusiness, créé par Hanna Partouche. Depuis 15 ans, Hanna produit des évènements culturels et business, et a compris l’ampleur du besoin d’accompagnement marketing des entrepreneurs. Lorsque Sarah a créé l’association des indépendants en Israël, Hanna et son mari se sont immédiatement portés volontaires en proposant de mettre en place une première formation sponsorisée par les donateurs de l’UDI, afin «d’éteindre les incendies». En effet, certains indépendants, au vu de la situation dramatique durant la pandémie, songeaient à retourner en France et ne savaient pas comment s’en sortir. Ce mois-ci, une seconde formation, davantage professionnalisante a été mise en place. Elle s’adresse à la fois aux indépendants, à ceux qui souhaitent le devenir et aux salariés qui développent une activité parallèlement à leur emploi. Cette seconde formation «Partenariat Booster», proposée au prix exceptionnel de 550 shekels au lieu de 2300 shekels, vise à donner aux participants une véritable «la teoudat zeout de l’indépendant» qui définit leurs objectifs, leurs cibles, la gestion de leur temps ou encore de leur budget. «Une dizaine de personnes qui avaient suivi la première

formation suivent actuellement la seconde formation tandis que le reste des participants sont déjà installés mais souhaitent créer un véritable réseau de partenaires». témoignent Tsion et Hanna Partouche, initiateurs des formations. De plus, de nombreux intervenants de renom ont accepté d’accompagner les indépendants dans le cadre du programme Partenariat Booster, parmi lesquels, Yael Lasry, David LeFrancois, Francky Perez ou encore André Dan qui fait également partie des sponsors de la formation. Le but de l’association consiste à aider les indépendants à sortir de la crise et à créer une communauté d’indépendants francophones en Israël basée sur l’entraide. C’est dans cet esprit qu’un groupe Facebook AVANTAGE PRO, distinct du premier groupe Union des Indépendants en Israël, qui regroupe aujourd’hui plus de 10.000 membres, a été créé ce mois-ci. Il vise à accompagner les indépendants qui souhaitent dynamiser leur business et s’intégrer sur le marché israélien tout en leur permettant de s’ouvrir à de nouvelles opportunités. «Quand un homme a faim, mieux vaut lui apprendre à pêcher que de lui donner un poisson». L’équipe de l’UDI a repris cette citation de Confucius et l’a mise en application !

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5 en Israël

TOURISME

parcs à découvrir

LE PARC CANADA

Situé à côté de Latrun, à mi-chemin entre Tel-Aviv et Jérusalem, le parc Canada s’étend sur 700 hectares. C’est un site magnifique où se mêlent la nature sauvage et de vestiges archéologiques. En parcourant le parc, on peut observer des oliviers, des caroubiers, des grenadiers, des pins et des amandiers. La faune est également très présente, de nombreux rongeurs et une multitude d’oiseaux sont visibles toute l’année. Les traces archéologiques sont nombreuses, depuis des mikvés de l’époque du Second Temple à une forteresse croisée en passant par un cimetière juif du temps des hasmonéens et un bain public romain. Le parc a été créé au début des années 1970 grâce au financement de la communauté juive canadienne. Au milieu du parc, une forêt a été plantée pour commémorer plus de 300 Juifs américains et canadiens morts dans les guerres d’Israël ou victimes du terrorisme. SATAF

Le site de Sataf se trouve à quelques kilomètres à l’ouest de Jérusalem, à côté de Har Eitan. C’est un site unique en Israël où l’on peut découvrir les anciennes techniques agricoles avec de l’agriculture en terrasse. Les deux sources d’Ein Sataf et Ein Bikura permettent d’alimenter de nombreuses terrasses et de faire revivre la culture des vignes, des oliviers et des amandiers comme cela se faisait il y a plusieurs milliers d’années. Le peuplement de Sataf a commencé il y a plus de 6000 ans mais le site a atteint sa plus grande taille dans les périodes du Second Temple et Byzantine. Le site de Sataf offre une opportunité unique en Israël, le « Bustanof » (verger paysager) : la possibilité offerte aux habitants de Jérusalem, pour une somme symbolique, d’utiliser une petite parcelle de terrain qu’ils peuvent travailler et cultiver. Un site splendide et un projet magnifique grâce au KKL-JNF.

LE PARC NATIONAL DU YARKON (TEL AFEK)

Tel Afek, également appelé Antipatris, est un parc archéologique situé au nord de la plaine du Sharon. Le parc couvre 12 hectares et les fouilles archéologiques ont permis de révéler de nombreux vestiges des époques bibliques, romaines, croisés et mameloukes. Afek apparaît de nombreuses fois dans le Torah, décrite comme une ville cananéenne conquise par Josué. A l’époque romaine, la ville est agrandie par Hérode le Grand et devient un centre urbain important sur la voie romaine reliant Césarée à Jérusalem. On peut encore observer le cardo romain construit il y a 2000 ans ainsi qu’un Odéon, un petit théâtre. On peut également voir une magnifique forteresse ottomane construite en 1571. Une visite à Tel Afek permet également d’observer la source du Yarkon qui offre aux visiteurs de très beaux paysages verdoyants où dominent les eucalyptus et les caroubiers ainsi que des nénuphars autour d’un très beau lac. RAMAT HANADIV

Ramat Hanadiv, les hauteurs du bienfaiteur, est un parc situé à Zichron Yaakov, à la pointe sud du Mont Carmel. Les jardins couvrent plus de 70 000 m² de jardins paysagers. Le parc est dédié au baron Edmond de Rothschild, un des principaux acteurs du mouvement sioniste à la fin du XIXème siècle. Conformément à sa volonté, ce dernier a été enterré en Israël en 1954 et au cœur du parc se trouve une crypte dédiée au baron et à sa femme. On peut admirer dans le parc une magnifique roseraie, le jardin des cascades et de nombreux jardins à la française qui offrent une vue exceptionnelle sur la région du Carmel et la plaine côtière jusqu’à la méditerranée.

LE PARC NATIONAL DE MAAYAN HAROD

Ce parc magnifique se situe dans la vallée de Jezréel, au nord d’Israël, au pied du Mont Gilboa. Il est traversé par la source de Harod et est considéré comme le lieu de plusieurs batailles célèbres : la victoire de Gédéon contre les Madianites, la défaite du roi Saül contre les Philistins ou encore la bataille d’Ain Jalut en 1260 qui opposa les Mameloukes aux Mongols. Au-dessus de la source du Harod se trouve la maison et la tombe de Yehoshua Hankin. Hankin a dédié sa vie pour acheter 600 000 dunams de terre (60 000 hectares) et permettre l’installation des pionniers juifs dans la première moitié du XXème siècle. A côté du musée se trouve un mémorial de guerre dédié aux résidents de la vallée tombés dans les guerres d’Israël. PAR JÉRÔME HAAS, GUIDE TOURISTIQUE - WWW.GUIDEISRAEL.FR

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Histoire de Tsadikim

Une histoire surprenante du

RAV KANIEVSKY ZATSAL sur le Ari zal

e Maître de la génération, le Gaon Rav Haïm Kanievsky Zatsal insistait sur l’importance de veiller à toujours s’acquitter de ses dettes. «Le Ari zal écrit que lorsqu’un homme quitte ce monde sans avoir remboursé son dû, il devra revenir en Guilgoul (réincarantion) dans ce monde-ci pour payer sa dette, mais il ne sera pas le seul : le créancier devra lui aussi redescendre en ce bas monde, pour récupérer son dû», expliquet-il. Le Rav Kanievsky a raconté une histoire bouleversante sur le Ari zal, qui illustre parfaitement ses

propos : «Un jour, le Ari Hakadoch fut invité à la table d’un riche notable. C’est alors qu’il formula une requête pour le moins surprenante : le Ari zal demanda en effet à visiter les écuries que possédaient son hôte. Le maître de maison dissimula sa stupéfaction et indiqua à son honorable invité le chemin des écuries. Le Ari zal se mit à regarder les animaux qui se trouvaient là et indiqua l’un d’entre eux du doigt : ‘Accepterais-tu de me céder cet âne ?’», demanda-t-il à son accompagnateur. «Celui-ci ?» s’exclama le riche homme. «Je suis désolé mais je ne pas vous le donner. Il travaille comme quatre et j’en tire d’énormes profits !» La Ari zal garda le silence et se dirigea à nouveau vers le domicile de son hôte. Arrivé dans le salon, il demanda à voir toutes les reconnaissances de dette du maître de maison. Ce dernier apporta au Ari zal une liasse impressionnante de billets. «Ce prêt à été contracté par mon voisin juif», expliqua le riche en

désignant un premier document. «Celui-ci a été fait fait par une homme d’affaires qui rencontre des difficultés financières», poursuivit-il en en présentant un second. La Ari zal montra alors du doigt un papier jauni par le temps : «Et celui-ci, demanda-t-il. A qui appartient-il ?» «Ah !», soupira le notable. «Il s’agit d’une dette qui appartient à un juif décédé depuis longtemps. Il n’y a aucune chance que ce prêt me soit un jour remboursé». «Pourrais-tu m’offrir cette reconnaissance de dette ?», demanda le Ari. Lorsque le riche la lui tendit, le Ari zal la déchira en plusieurs morceaux. «A présent, lui dit-il, va donc voir comment va ton âne». Piqué de curiosité et ne comprenant pas le rapport entre son âne et ce bout de papier, le riche s’empressa de rejoindre les écuries. «L’âne est mort !», déclara-t-il perturbé. «Je ne comprends pas ce qui lui est arrivé ! C’était la bête la plus robuste que je possédais», déclara-t-il. «Sache, lui répondit le Ari zal, que cet âne était la réincarnation de l’homme qui te devait de l’argent. Le Ciel l’a contraint à redescendre en Guilgoul sous l’apparence d’un âne afin qu’il puisse s’acquitter de son dû. Dès l’instant où tu as clairement renoncé à cette dette, son âme a enfin trouvé le repos et rejoint les mondes supérieurs», conclut le Rav Kanievsky. Soyons extrêmement vigilants : n’oublions jamais de rembourser les emprunts que nous contractons !

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POLITIQUE

Des millions pour rafraîchir la maison du premier ministre... à Raanana

PAR TAMAR ABESSIRA REPRÉSENTANTE FRANCOPHONE DU LIKOUD

ous savons tous que le coût de la vie en Israël est le quatrième le plus élevé des pays de l’OCDE et dépasse de 22 % la moyenne des pays membres de cette organisation. Nous savons tous que les citoyens israéliens ont réduit leur consommation de chauffage, malgré cet hiver particulièrement rude. Nous savons tous qu’un quart de la population israélienne vit sous le seuil de pauvreté. Cela n’empêche pourtant pas notre Premier Ministre de s’offrir le luxe de «rafraîchir» sa résidence privée de Ra’ananna. Non content de perturber la petite ville paisible du centre du pays de 85 000 habitants, Monsieur ponctionne près de 45 millions de shequels des caisses de l’état, pour son confort personnel, la sécurité des siens. Aurait-il oublié son discours de campagne qui insistait sur les disparités économiques ? Comment un chef d’Etat peut-il refuser de vivre dans la prestigieuse demeure de la Rue Balfour, au cœur de la capitale d’Israël, à Jérusalem ! Comment est-il possible que Benyamin Netanyahu s’est vu refuser 200 000 shequels de travaux dans la résidence officielle réservée à sa fonction de Premier ministre ? Imposer ces travaux aux contribuables est un manque de respect dans la conjoncture actuelle où les citoyens supportent tant bien que mal l’augmentation excessive du coût de la vie en Israël. D’autant plus qu’il ne lui reste que peu de temps à ce poste, sachant que les accords de coalition l’obligent dans un peu plus de 16 mois à laisser sa place.

lait de son détachement d’une situation bien plus préoccupante pour l’avenir d’Israël : les accords du nucléaire de l’Iran ? Ils imposent aux Etats-Unis de retirer les gardiens de la révolution de leur liste noire des organisations terroristes, et de lever les sanctions face à ces ayatollahs qui n’ont qu’un seul objectif : raser Israël de la carte. J’espère que tous ceux qui ont fêté la défaite du Président Trump au même moment qu’a eu lieu le putsch à l’encontre de Bibi, réalisent qu’ils ont eu tort de se réjouir trop vite. Il est évident que si Poutine s’est décidé justement maintenant à massacrer l’Ukraine, c’est uniquement parce qu’il avait pressenti les risques infimes de voir se déployer des aides militaires des Etats Unis, affaiblis, depuis l’entrée à son poste, du président Biden. Les sanctions économiques internationales n’empêchent pas les 650 Millions de dollars du gaz de rentrer dans les caisses de la Russie chaque jour en provenance de l’Europe ! Heureusement nous gardons la foi et la joie. Et cette année, nous avons deux fois plus de raison de nous réjouir puisque nous avons deux mois de Adar pour établir la liaison entre l’année lunaire et l’année solaire. On sort de Pourim et on approche à grand pas de Pessah. Deux fêtes de libérations et de miracles. La fête de pourim est une fête éphémère, pessah est une fête conséquente qui dure 7 jours et qui se clôture par cette la soirée festive de la Mimouna.

Si on parlait de son rôle de médiateur entre Poutine et Zelenski ? Ce fut un véritable échec. Si on par-

AM ISRAEL HAI TEL HAI.

Alors permettez-moi de vous souhaiter une belle sortie d’Egypte. Pessah Cacher et sameah à tout le Am Israël.

Contactez-nous : 077-203-8227

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JUDAÏSME

UNE COMMUNAUTÉ DE JUIFS DE KIEV sauvée par les services secrets ukrainiens PAR YAACOV BEN DENOUN

Pourim les évidences sont inversées. La réalité d’hier n’est pas celle d’aujourd’hui, et sera sûrement différente demain. «Venafor hou», vice-versa, les éléments de vie sont travestis, les évènements sont changeants, les sentiments sont masqués, et les corps et les visages dissimulés sous des déguisements. La célébration de Pourim est un temps consacré aux réjouissances, aux libations, aux excès, alors qu’elle aurait pu servir de support à la commémoration d’une destruction annoncée. Les temps se répètent, mais sont retournés sur euxmêmes, comme les doigts d’un gant. Le passé douloureux sert alors de révélateur à un printemps tourmenté. L’UKRAINE N’A PAS EXPURGÉ SON SOL de tous ses

démons, et nul pardon ne peut être accordé s’il n’est pas demandé. Qui se souvient que sur cette terre de grisaille et de neige, des centaines de milliers de personnes juives ont vu leurs corps meurtris, lacérés,

piétinés, ou réduits en Les missiles cendres lors d’innomtombaient un brables pogroms, despeu partout tructions, humiliations, au alentour, et déportations… Souvenons-nous qu’à Babi Yar, des rumeurs à quelques kilomètres évoquaient la de la ville de Kiev, en une venue proche seule journée, 30.000 de groupes juifs ont été fusillés, et paramilitaires entassés dans une fosse qu’ils avaient creu- violents, résolus sé de leurs mains. Des à semer mort ukrainiens, des lettons, et désolation des polonais, ont encaparmi ces juifs dré tous les camps de fervents. concentration, avec zèle, cruauté, et indécence. Les voici aujourd’hui ardents défenseurs des opprimés, emplis de compassion, suscitant ici ou là des solidarités, de l’assistance. «Venafor hou». La réalité est en guenilles, et l’invasion de l’Ukraine par la Russie a ressuscité l’esprit de révolte, de fierté nationale, dont les juifs sont les fers de lance. On ne les massacre plus, on leur vient en aide. Qui est Aman, où est Aman, nous ne le savons plus. Contentons-nous de parsemer de petites histoires le parcours de la grande Histoire. RÉCEMMENT, DES DIZAINES DE JUIFS ÉTAIENT BARRICADÉS

dans une maison de prière Habad à Kiev, dirigée par le rabbin Yonatan Markovich, supervisant les aides alimentaires et les

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soutiens psychologiques destinés sont partis, conduits par un à leurs frères et sœurs. Désireux homme inconnu d’eux, qui a promis de les conduire en lieu sûr à la de rester dans ce haut lieu de spi« NOUS AVONS ritualité pour vivre leur foi, ils ont frontière roumaine. Il faisait partie PASSÉ BEAUCOUP considéré, après quelques temps, des services secrets ukrainiens, DE POINTS DE que la situation se dégradait, et avertis par le maire de Kiev «Nous CONTRÔLE SUR LE qu’il était dangereux de demeurer roulions à une vitesse de 140 km/h CHEMIN, C’ÉTAIT sur place. Les missiles tombaient sur des routes dont certaines étaient un peu partout au alentour, et défoncées», a expliqué le rabbin EFFRAYANT » des rumeurs évoquaient la venue Moskowitz. «Nous avons passé beaucoup de proche de groupes paramilitaires violents, résolus à semer mort et désolation parmi points de contrôle sur le chemin, c’était effrayant. C’étaient des points de contrôle improvisés, tenus par ces juifs fervents. Les services secrets ukrainiens ont permis d’assurer des gens sans formation et armés» (comme ceux qui ont leur sauvegarde, éloignant cette population recluse du tué Roman Brodsky, un israélien résidant en Ukraine, théâtre des opérations militaires, considéré comme confondu semble-t-il avec un soldat tchétchène). servant de cible à tous les groupes antisémites de la Comme pour tous véhicules, les voyageurs n’ont eu ville. droit qu’à 20 litres de carburant pour continuer leur périple, mais après intervention des services secrets, POUR SE PROTÉGER, les membres de la communauils ont été convenablement ravitaillés. té avaient engagé plusieurs gardes de sécurité armés, mais un vendredi soir, veille de Chabbat, des APRÈS PLUSIEURS PÉRIPÉTIES, en contournant des coups de feu et des explosions, se sont fait entendre à points de contrôle, le convoi est arrivé le lendemain diquelques pâtés de maisons de la maison Habad. Puis manche, 11 heures après son départ, à la frontière avec les rumeurs se sont faites insistantes, concernant des la Roumanie, où tous les membres de la communauté groupes armés, faits d’habitants locaux, de prisonniers ont été secourus. libérés des geôles ukrainiennes, résolus à piller la ville Une fois encore une destruction a été évitée, le sort en a été jeté. L’inconnu a repris sa route. Peut-être était-ce et à attenter à des vies innocentes. Le Samedi soir, tous les occupants de la synagogue le prophète Elie ?

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DOSSIER IMMOBILIER PAR ISRAELVALLEY DESK

Le ministre de la Construction, Zeev Elkin, a déclaré : «Après une longue interruption, nous revenons à la pratique introduite par l’ancien ministre de la Construction, Moshe Kahlon, et reprenons les loteries d’appartements à prix très réduits pour les jeunes couples sans abri. Ce sont les dix mille premiers des 30 mille appartements qui seront tirés au sort en 2022. La loterie implique des logements dans tout le pays, à la fois dans les zones à forte demande et à la périphérie. Avec 100 000 appartements vendus, et avec de nouveaux objectifs ambitieux pour cette année, nous permettons à de plus en plus de jeunes couples sansabri de se loger et de planifier l’avenir de leur famille».

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Le directeur général du ministère de la Construction, Aviad Fridman, a déclaré : «À partir de la semaine prochaine, la loterie sera une nouvelle étape dans une série de mesures prises par le ministère de la Construction pour offrir aux jeunes couples la possibilité d’acquérir un logement décent. Nous travaillons sans relâche avec toutes les agences concernées pour faire en sorte que 2022 soit un tournant pour le logement. L’année dernière, nous avons battu le record du nombre d’appartements vendus, et je suis sûr que cette année, nous établirons un nouveau record».

Rendez-vous avec Judith Kahn, leader du crédit immobilier en Israël Trouver en Israël : Judith Kahn, qui êtes-vous ? Judith Kahn : Je suis une sioniste engagée depuis ma jeunesse, originaire de Marseille. J’ai toujours ressenti le besoin de donner à ma communauté : Adolescente j’ai tantôt été animatrice d’une émission radio, guidé des groupes d’élèves en Pologne ; enseigné l’hébreu aux personnes âgées. Jusqu’au jour où, il y a de cela 30 ans, j’ai décidé de prendre un aller simple pour Israël : J’ai fondé ma propre famille, et commencé très rapidement une licence d’économie, qui s’est achevé par un doctorat et une carrière dans l’enseignement supérieur. Dans le cadre de mes études et de mes actions communautaires, je me suis penchée naturellement sur l’économie sociale et familiale. Ainsi, je me suis également portée volontaire dans le cadre de l’association Paamonim pour apprendre à des familles israéliennes à mieux gérer leur budget. L’avenir était déjà tout tracé pourtant une partie de moi même avait besoin d’en faire plus. T.E.I. : Comment avez-vous décidé d’associer le métier de professeur de faculté à celui de courtier en crédit immobilier ? J.K. : Mon expérience personnelle de l’Alyah m’a confronté à de

nouveaux défis. L’intégration en Israël n’est pas simple pour les familles, et les obstacles nombreux; il faut surmonter la barrière de la langue, comprendre les codes, se créer un nouveau réseau relationnel. La stabilité économique de tout foyer passe à un moment donné par l’acquisition d’un appartement. Être propriétaire permet de ne plus être dépendant des augmentations constantes de loyers, d’avoir des relations plus paisibles avec sa banque. Certains propriétaires ont pu, par exemple, geler leur crédit pendant la crise du Corona ou bien obtenir un prêt à long terme en hypothéquant leur bien pour financer une Bar Mitsva ou la création d’une entreprise. Les Olims ont besoin d’un accompagnement supplémentaire et adapté dans la recherche d’un financement. J’ai donc voulu leur apporter des solutions en termes d’accessibilité à la propriété et faciliter leur intégration professionnelle en leur donnant accès à un nouveau métier, celui de courtier en prêt immobilier. C’est ainsi que j’ai aussi ouvert une formation en ligne en Israël.

m’intégrer parfaitement à ce pays que j’ai choisi. Mon plus grand plaisir est d’accompagner à mon tour ces familles qui courageusement font le pas de l’Alyah et de trouver des solutions pour tous les budgets. J’ai le privilège de les accompagner dans la réalisation de leur rêve d’achat d’une maison en Israël ou parfois d’un modeste bien d’investissement qui générera des revenus locatifs. T.E.I. : Comment vous contacter ? J.K. : Dans le cadre de l’acquisition d’un bien, j’offre aux 10 premiers lecteurs qui me contacteront au 052-5978023, un conseil gratuit de 15 minutes. Au plaisir de notre prochaine rencontre !

T.E.I. : Quelles sont vos plus grandes satisfactions ? J.K. : J’ai eu la chance de

Dr Judith Kahn, Professeur d’économie et de finances au Collège Académique Hadassah de Jérusalem et formatrice de courtiers en prêts immobiliers en Israël. Pour vous inscrire à la formation, veuillez laisser vos coordonnées sur le lien suivant:

www.get-marketing.net/mashkahnta

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IMMOBILIER

Une autre manière d’acheter de l’immobilier PAR MAÎTRE ZAGHDOUN JORDAN

Lorsque les prix de l’immobilier en Israël grimpent de 100 % en 10 ans, nombreux sont ceux qui se demandent s’il est encore possible d’être propriétaire en Israël.

Cet article aborde la procédure de la vente forcée - appelée en hébreu «Kones Néhassim». Cette procédure peu connue au sein de la communauté francophone peut pourtant vous rapprocher du rêve Israélien à savoir… «l’acquisition d’un bien immobilier». En Israël, la personne chargée de procéder à la saisie et à la vente forcée d’un bien immobilier, d’une voiture ou d’actions en bourse n’est pas l’huissier de justice mais l’avocat spécialisé en matière de recouvrement de créances. Généralement, l’avocat représentant un créancier ayant un titre exécutoire en sa faveur peut demander au greffier de la chambre d’exécution (otsaa lapoal) d’être nommé administrateur d’un bien appartenant au débiteur afin de récupérer les sommes dues. La clause 54 (a) de la loi sur l’exécution d’un titre exécutoire (otsaa lapoal) stipule que l’administrateur s’appropriera le bien sur lequel il a été nommé, le dirigera, le vendra, et fera de ce bien tout ce que le greffier ordonnera. La marge de manœuvre de l’administrateur sur ces actions est aussi large que celle que le débiteur a sur son bien avant la nomination de l’administrateur. LORSQUE L’AVOCAT DU CRÉANCIER EST NOMMÉ ADMINISTRATEUR, il ne représente plus seulement

l’intérêt du créancier mais également l’intérêt du débiteur afin d’obtenir un prix représentant au moins le prix du marché lors de la vente. L’administrateur est le bras long du greffier/tribunal et devra rendre des comptes à chaque action engagée. L’administrateur nommera un expert afin d’expertiser la valeur immobilière du bien mis en vente et devra publier la mise en vente au grand public afin d’obtenir un maximum de propositions.

Naturellement, la vente forcée est expertisée à un prix inférieur au marché libre, compte-tenu des délais de vente à respecter. A la différence d’un bien immobilier sur le marché libre où le vendeur n’est pas contraint de respecter des dates fixées malgré lui, la vente d’un bien saisi sera généralement effectuée au meilleur offreur. En revanche, la meilleure offre ne veut pas forcément dire qu’elle atteint le prix du marché. CE SYSTÈME OUVRE DES OPPORTUNITÉS afin d’acquérir un bien pouvant parfois être vendu à 30 % en dessous du marché. Une fois de plus, en Israël, la personne chargée de rédiger le contrat d’une vente immobilière forcée est l’avocat et non le notaire. NOTEZ QUE, quand bien même la meilleure offre a été retenue, le bien ne vous appartient pas encore. Le contrat peut être racheté par le débiteur, et s’il ne l’est pas, il doit être approuvé par le greffier qui est le gardien de la balance entre les droits du débiteur, du créancier et de l’acheteur. Rapprochez-vous d’agents immobiliers afin de dénicher les meilleures affaires et faites-vous accompagner par un avocat expert en droits des contrats et droits des créances.

Maître Zaghdoun Jordan, Avocat en droit civil et commercial.

Droit des contrats et de l’immobilier - Droit des créances et procédures de recouvrement Procédure d’effacement de dettes - Dommages corporels et droit du travail

2 Rue Hassoreg, Jérusalem, 3ème étage Tel/Fax: 077-3231-770 | Depuis la France : 01 77 38 24 85 | www.zaghdounlaw.com

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IMMOBILIER

DIX ÉTAPES

sur le chemin de l’acquisition d’un nouvel appartement PAR MAÎTRE JULIE ALLAL

il est possible d’obtenir le maximum d’informations avant de vous engager.

’acquisition d’un appartement des mains d’un maître d’œuvre, à l’instar de celle d’un appartement de seconde main, doit se faire après mûre réflexion, en sachant prendre une décision et en définissant votre cadre budgétaire. Acquéreur, vous devez en fait vérifier la situation de votre fortune. C’est à première vue une question évidente, mais, dans la pratique, il s’avère qu’il n’en est rien. Beaucoup ignorent de quel budget ils disposent : d’un côté, le précédent appartement (net d’impôts), l’épargne, les dépôts, les investissements ; de l’autre côté : le prêt hypothécaire, les emprunts, les dettes. Il faut, en outre bien sûr tenir compte du budget mensuel. Quelles sont les dépenses envisageables (en prenant toujours une marge de sécurité) et quelles sont les entrées d’argent courantes ? En répondant à tous ces éléments, vous parviendrez à déduire le montant des remboursements du prêt hypothécaire que vous serez en mesure d’assumer. Il faut également prendre en compte les fluctuations de la vie : les enfants, les voyages à l’étranger, un possible héritage, un fonds de formation professionnelle… Essayez de tenir compte de tout, bien que la vie ait évidemment son propre dynamisme. QUELLES SONT LES PRINCIPALES ÉTAPES DE L’ACQUISITION D’UN NOUVEL APPARTEMENT ?

Obtenir des informations auprès du maître d’œuvre Quel sera l’aspect du projet ? Combien y aura-t-il d’appartements par immeuble ? Quel sera le type d’appartements du point de vue de la surface, du sol, des penthouses ? Combien de temps reste-t-il jusqu’à l’entrée en possession effective des appartements ? Qui est l’entrepreneur ? Qui est le maître d’œuvre sur le terrain ? Quelle banque en assure le suivi ? Et bien sûr : les prix. Prenez note de tout. Et n’hésitez pas à poser toutes les questions qui vous passent par la tête. A ce stade,

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Vous assurer de l’environnement Observez les alentours de l’immeuble. Soyez attentif aux gênes et nuisances environnementales comme, par exemple, une structure publique potentiellement source de tapage, une décharge, des usines, une station de bus ou un terrain vague possiblement constructible. Si c’est important pour vous, vérifiez s’il existe des projets d’écoles, de jardins d’enfants, d’espaces verts, de centre commercial. Si vous décidez de changer de ville, vérifiez-y le système scolaire. Quelles sont les infrastructures concernant les routes et l’accessibilité aux axes principaux de la circulation que vous devez utiliser. Il importe de savoir ce qui est en projet dans votre environnement immédiat à l’avenir. Vous n’aimeriez pas découvrir un beau matin qu’une tour immense a surgi de terre sous vos yeux, qui vous cache le

merveilleux paysage qui vous ravissait. Ceci doit être vérifié auprès du Conseil local qui englobe votre projet.

Se renseigner sur l’entrepreneur L’entrepreneur est responsable de la planification, des permis, du suivi bancaire, de la commercialisation et de la vente des appartements. C’est avec lui que vous concluez votre affaire. Il est important de vérifier la résilience de l’entrepreneur (dans la mesure du possible), son expérience et sa réputation.

Se renseigner sur le maître d’œuvre Il est préférable de s’informer sur le maître d’œuvre / la société qui construit dans le quartier, ainsi que sur l’ensemble du projet de façon concrète. Est-ce que, dans le passé, ses constructions étaient de qualité ? Quel est le standing de la construction ? Etc.

La propriété sur le terrain Il importe de s’assurer qu’il n’y a pas de saisies en cours sur le terrain ou d’assujettissements et que le propriétaire du terrain est bien la société qui construit. S’il est question de transactions mixtes, il faut vérifier si une mention marginale a été notifiée en faveur de l’entrepreneur et s’il est en droit de notifier une mention marginale en faveur de l’acquéreur de l’appartement. Plus généralement, vous devez vous assurer qu’il est possible de notifier une mention marginale et de la transférer sur le bien sans aucune restriction (autorités fiscales etc.).

Permis de construire Qu’est-il possible de construire d’après le permis délivré par les autorités ? S’il n’y a toujours pas de permis, il est important de vérifier si le délai d’obtention du permis est limité dans le temps et si vous avez un droit d’annulation à l’issue de cette période, dans le cas où le permis de construire n’a pas été obtenu.

Fiche technique et planification de l’appartement Vérifiez les orientations. Contrôlez la surface des chambres. Dans quelle mesure est-il possible d’effectuer des modifications ? Quels sont les produits qui vous sont garantis et que contient l’appartement sur le plan de la fiche technique ?

Le prix de l’appartement Vérifiez le prix, TVA incluse. Si le prix est hors taxe, ajoutez 17 %. Généralement, le prix de l’appartement n’inclut

pas les modifications et élargissements. C’est pourquoi il importe d’obtenir des informations sur le montant des droits garantis pour les détails des finitions promises, sur le prix des modifications ou des ajouts dans l’appartement, sur le prix de la place de stationnement etc. Tous ces éléments doivent impérativement être mentionnés dans le contrat que vous signerez. Il n’est pas rare qu’au cours de la construction, se trouve une «fenêtre d’opportunités» permettant d’effectuer des modifications sans frais supplémentaires. Vérifiez tous ces aspects dans votre projet.

Contrôle du prêt hypothécaire Il s’agit d’un contrôle fondamental en ce qui concerne le montant du prêt hypothécaire que vous pourrez obtenir. Vérifiez plusieurs prestataires (banques de prêts). Etudiez les différents types de prêts hypothécaires et vérifiez les taux d’intérêt.

Contrat avec le maître d’œuvre C’est l’étape où il convient d’être accompagné d’un avocat vous représentant, spécialisé dans le domaine des biens immobiliers. C’est votre droit. Refusez de signer en présence de l’avocat du maître d’œuvre qui vous vend l’appartement. Il est clair qu’il ne vous représente pas. Les honoraires de l’avocat sont généralement compris entre 0.5 % et 1.5 % du prix de l’appartement figurant sur le contrat. Vous êtes censé régler cette somme à votre avocat. Il importe de souligner qu’il y a en quelque sorte deux paiements aux avocats lors de l’acquisition d’un appartement auprès du maître d’œuvre : votre avocat et également l’avocat du maître d’œuvre, chargé de l’enregistrement au cadastre. Cabinet d’avocats Julie Allal Cabinet de premier plan en Israël qui travaille avec la population francophone. Le cabinet dispose d’une équipe de quatre avocats qui vous apporteront, le plus rapidement possible, une réponse à vos questions. Le cabinet est spécialisé dans les domaines suivants : Droit familial, Droit du travail, Dettes, Saisies, Testaments, Procuration continue, Droit immobilier, Actions civiles.

Maître Julie Allal Ramat Ahayal, Tel Aviv 03-379-8318 054-4851156 E Julie Allal Adv-maitre Avril 2022 | www.trouverenisrael.co.il

DOSSIER IMMOBILIER PAR ISRAELVALLEY DESK

Cannes. De nombreux israéliens au Mipim, rendez-vous mondial des investisseurs

Le Mipim, rendez-vous mondial des investisseurs et acteurs de l’immobilier d’affaires et urbain, a accueilli cette année à Cannes de nombreux israéliens. Le thème de l’édition 2022, «Conduire le changement urbain», qui aborde également les questions de développement durable, la place donnée aux citoyens et aux utilisateurs finaux. Cette nouvelle édition, où était attendus 17 000 visiteurs, sonne comme un retour à la normale deux ans après le début de la pandémie. Au programme: des expositions, conférences, platesformes de networking et remises de prix seront organisées, sans oublier des rencontres avec des acteurs de premier plan du secteur de l’immobilier.

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Ya Habibi Tel Aviv Le Groupe Azrieli construira à Tel Aviv la «Spiral Tower», Tour de 91 étages. La commission de planification et de construction de Tel Aviv a donné son feu vert à la construction d’une tour de 91 étages, ou 350 mètres de haut par le groupe Azrieli, qui devrait être la deuxième structure la plus haute du pays. Une fois achevée, elle dépassera d’une centaine de mètres la tour Azrieli de 238 mètres, actuellement le plus haut bâtiment du pays. Azrieli Group a annoncé son intention de construire la Spiral Tower en décembre 2018, estimant qu’il faudrait environ 6 à 7 ans pour la réaliser, pour un coût d’environ 2,5 milliards de shekels.

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torah

PESSAH

retrouvons le sentiment du possible !

PAR MYRIAM LEVY METTOUDI

uelle fête incroyablement mystérieuse ! Alors que nous mangeons du pain toute l’année durant, en consommer pendant 8 jours nous rend passibles de retranchement ! Nous racontons le soir du Séder tous les miracles que nos ancêtres ont vécus en mentionnant le bonheur d’être enfin des hommes libres ! Mais que recouvre donc cette notion de liberté ? Que représente cette lutte contre le pain en traquant tout Hamets, pour ensuite le brûler, le cacher, le vendre ? La notion de Hamets, remonte à l’arbre de la connaissance, au début de la création. En fin de compte, Hachem a demandé à Adam et Hava de ne pas «encore» consommer de l’arbre de la connaissance, avant de consommer de l’arbre de la vie ! La question se pose alors de savoir qu’est-ce que vivre ? En réalité, toute chose spirituelle doit pouvoir se palper matériellement. Le «pain de pessah», le Hamets, vient du mot hamouts (aigre). Il nous enseigne des principes de vie et de développement personnel très puissants. La pâte à pain qui a gonflé ressemble à l’égo de l’homme, le petit «moi» les peurs, les doutes, l’amertume de la vie, les schémas limitants, cette prison morale dans laquelle nous faisons les 400 pas. Or Hachem nous demande pendant 8 jours (chiffre qui, selon la kabbale, est au-dessus de la nature) de consommer de la Matsa qui ne peut gonfler plus de 18 instants minutes. 18 est la valeur numérique du mot Haï, qui signifie justement… la vie ! Se reconnecter à la vie intérieure qui vibre en nous, la vraie vie, la vraie liberté. Cette dernière ne consiste pas à faire ce que l’on veut quand on veut, mais représente la capacité à choisir consciemment. Ainsi, parfois, nous devons éviter les pensées limitantes, nous devons empêcher les rancœurs de gonfler plus de 18 instants minutes. Alors, fonçons et allons de l’avant ! Retrouvons le sentiment du possible ! En effet, comme le dit le Rav Haïm de Volozhin : «SACHE QUE TU PEUX TOUT CAR HACHEM PEUT TOUT !» Or Hachem est illimité. A l’image des miracles et de la mer qui s’ouvre, Hachem nous prouve que rien ne l’arrête et qu’Il contrôle tout. La seule chose que nous pouvons contrôler est le choix de vivre à nouveau, d’être des êtres libres, reconnectés à notre Moi intérieur. Pour cela, il nous

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faut beaucoup de courage, de émouna et surtout d’humilité, à l’image de cette matsa qui ne ‘’gonfle’’ pas plus qu’il n’en faut ! Bien entendu, nous devons être fiers de ce que nous sommes et sommes capables d’être ; ceci sans aucune pointe d’orgueil, à l’instar de ce pain qui gonfle et que nous devons absolument bannir de tous les coins et recoins de notre maison intérieure et extérieure afin de retrouver la légèreté et la douceur de la vie. Le soir du Séder (mot qui signifie ordre), Hachem refait de l’ordre dans nos têtes et dans nos vies en nous rappelant à l’ordre. Tous les jours, nous mentionnons dans le Chéma Israël : «c’est MOI qui vous ai faits et vous fais sortir d’Égypte tous les jours. Ce n’est ni Moché, ni Aharon, ni Pharaon, ni les anges». Par conséquent, si nous voulons être des hommes libres, ne laissons plus Pharaon nous perturber (Pharaon=Maphria-Dérange), mais choisissons de nous reconnecter à la Source de vie, de liberté et de solutions illimitées. Laissons le Maître du monde faire Son Séder et non pas le nôtre. Hag saméah! Myriam Levy Mettoudi : conférencière développement personnel à travers la Torah/Hafrachat musicale/Cours /Bat-Mitsva /Henné et Mikvé /Coach.

Myriam Levy Mettoudi, auteur du livre : « Je Lui Ai Dit : pour toi Hachem mon meilleur ami » (120 nis, sans hors frais d’envoi) - Livraison en Israël et à l’étranger. 052-5201474

CONSOMMATION

DES MAGASINS

CARREFOUR EN ISRAËL

suivez la flèche PAR YAACOV BEN DENOUN

Certains mots en français recouvrent plusieurs significations, destinées à donner du sens à nos activités humaines. Il en est ainsi du mot «Carrefour», qui définit à la fois «un lieu où se croisent plusieurs rues ou plusieurs routes», «une situation, une circonstance» impliquant la nécessité d’un choix entre différentes possibilités, et «un point de rencontre d’idées, de cultures, de doctrines diverses».

i l’on considère la situation faite aux consommateurs israéliens, pris entre le marteau et l’enclume, soumis à des décisions arbitraires, à des groupes de pression offensifs, à la juxtaposition de taxes lourdes, qui affrontent au jour le jour une augmentation infondée des prix au sein de tous les circuits de distribution, il devient urgent de changer de paradigme, d’emprunter une autre voie, et de briser l’état de fait imposé. La consommation des ménages se trouve donc placée à une bifurcation, un croisement, un embranchement, et si plusieurs propositions sont avancées, l’annonce de l’une d’entre elles nous parait résolument alléchante. En effet, la chaine française de magasins, «Carrefour», va prochainement s’implanter en Israël. Fondée en France le 15 juin 1963, cette entreprise constitue le premier réseau de commercialisation en Europe, l’une des plus grandes chaînes au monde, et elle opère

directement dans toute l’Europe, Les produits Carrefour vont donc et dans le cadre de partenariats faire leur apparition sur le marché israélien dans dans d’autres pays les prochains mois, du Moyen-Orient, d’ici la fin de l’année d’Afrique du Nord, Les produits 2022, et l’installation d’Asie de l’Est et Carrefour vont des 150 magasins d’Afrique. Au cours donc faire leur franchisés devrait de la seule année apparition sur le être réalisée d’ici écoulée, plus de 200 marché israélien trois ans, le contrat magasins Carrefour dans les prochains signé octroyant la ont été créés dans mois, d’ici la fin liberté de négoce le monde. La chaine de l’année 2022, pour une durée de réalise un chiffre et l’installation 20 ans, avec possibid’affaires annuel de des 150 magasins lité de prolongation 81,2 milliards d’eufranchisés ros. pour 20 ans supplémentaires. EN ISRAËL, LE GROUPE ELECTRA a Comme l’a indiqué Patrick signé un protocole d’accord avec Laspargos, président de la Carrefour, indiquant que les 150 division internationale de succursales Bitan et Mega Wine Carrefour : «Nous sommes seront fermées, et reconverties convaincus que l’arrivée de Caren succursales de la chaîne fran- refour en Israël contribuera de çaise, qui compte déjà environ manière significative à améliorer 14 000 succursales réparties dans l’expérience d’achat locale, et à 47 pays sur la planète. Dans le renforcer le pouvoir d’achat du cadre de cet accord, Le PDG de consommateur... Le consommaBitan-Mega Wines, Michael Lub- teur obtiendra de meilleurs proshitz, fera valoir son droit à la re- duits, à des prix plus abordables». traite, et sera remplacé par Amit C’est effectivement le but que les Zeev. israéliens poursuivent.

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Pour Zvika Schweimer, PDG d’Electra Consumer Products, signataire de l’accord de coopération : «Être associé à Carrefour, une chaîne de commercialisation mondiale de premier plan, et l’un des plus grands producteurs de produits alimentaires et de consommation au monde, permettra à Electra Consumer Products de diriger le marché de l’alimentation et de la consommation en Israël et de faire son entrée dans de nouveaux domaines d’activité». SUR LE MARCHÉ MONDIAL DE LA CONSOMMATION, le groupe Car-

refour est l’une des plus grandes enseignes de production et de distribution alimentaire. L’entreprise fabrique 14 000 produits alimentaires et non alimentaires, dans des centaines d’usines à travers le monde, à travers 20 marques différentes qu’elle possède. Carrefour produit des pâtes, des chocolats, des snacks, des fromages, des gourmandises, du ketchup, des sauces, des conserves, des produits frais, du vin, de la bière, des produits d’entretien, des produits d’hygiène, des détergents, des aliments biologiques, et

propose pour dans tous les cas son expertise en matière de gastronomie (vins, fromages, pâtisseries et desserts), garantissant à la fois la sécurité et la qualité de ses produits. L’INTÉRÊT DE SA DÉMARCHE, et ce sera une innovation en Israël, est qu’en dehors de l’alimentation, Carrefour assure sa présence dans de nombreux secteurs d’activité : jouets, costumes, lingerie, mode, sport, articles de maison et produits ménagers, mobilier, outillage, matériel de bureau...

L’apparition des hypermarchés Carrefour sur le sol israélien fera probablement grincer des dents, mais permettra d’assainir la situation, de créer une situation concurrentielle qui devrait permettre de faire baisser les prix tout en élargissant la palette des produits proposés. Les israéliens pourront faire coïncider leurs intérêts et leurs désirs, en matière d’innovation et de stabilisation des prix.

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SEDER DE PESSAH

Un rapide aperçu des étapes du repas de Pessa’h Par

Kadesh–la Bénédiction La cérémonie du Séder commence par la récitation du kiddouch, qui proclame la sainteté de la fête, qui se fait en tenant un verre de vin, le premier des quatre verres que nous boirons (en étant inclinés sur le côté) pendant le Séder.

Ya’hats–On brise la Matsa La matsa du milieu sur le plateau du Séder est cassée en deux. La plus petite partie est retournée sur le plateau du Séder. Le morceau le plus grand est mis de côté pour être utilisé ultérieurement comme afikomane (voir étape 12).

Our’hats–le lavage des mains Nous nous lavons les mains de la manière rituelle habituelle, comme cela se fait avant un repas, mais sans la bénédiction habituelle.

Motsi Matsa–Nous mangeons la Matsa on récite la bénédiction spéciale «al akhilat matsa». Puis on brise un peu de la matsa supérieure et au moins 30 g de la matsa du milieu (idéalement 30 g de chaque), et on mange les deux morceaux ensemble, en s’accoudant.

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Korekh–le sandwich de Hillel Conformément à la pratique de Hillel, le grand sage du Talmud, un sandwich de matsa et de maror est mangé. On casser deux morceaux de la matsa inférieure, pour un totale d’au moins 30 g. De nouveau, on prend au moins 30 g d’herbes amères que l’on tremper dans le ‘harosset, que l’on ôte ensuite en les secouant. On place ces herbes amères entre les deux morceaux de matsa, on dit «kène assah Hillel...», et on mange le sandwich en position accoudée.

Choul’hane Orekh–le festin Le repas de fête est maintenant servi. Beteavone !

Hallel–Chants de louange Après avoir récité le Hallel, nous récitons encore la bénédiction sur le vin et buvons le quatrième verre, accoudés.

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Ro’htsa- Lavage des mains avant le repas : Après avoir terminé la première partie de la Haggadah en buvant le deuxième verre de vin (en nous inclinant sur le côté), les mains sont de nouveau lavées, cette fois-ci avec la bénédiction habituelle, comme à chaque fois que nous allons manger du pain.

Maguid Récit de la Haggadah

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Berakh-Bénédictions après le repas Un troisième verre de vin est rempli et l’Action de grâce après le repas est récitée. Après celle-ci, nous récitons la bénédiction sur le vin et buvons le troisième verre tout en étant accoudé.

Karpas–le «hors-d’œuvre» Un petit morceau de légume (un oignon ou une pomme de terre bouillie selon la coutume ‘Habad) est plongé dans de l’eau salée puis mangé (après avoir récité la bénédiction sur les légumes).

Maror–les herbes amères On prend au moins 30 g d’herbes amères. On les trempe dans le ‘harosset, que l’on enlève en les secouant et l’on dit la bénédiction «al akhilat maror». On mange alors sans s’accouder.

Tsafoun–Sortie de cachette Après le repas, la demi-matsa qui avait été «cachée» et mise de côté pour l’afikomane (le «dessert») est sortie et mangée. Elle symbolise l’agneau pascal que nos ancêtres mangeaient à la fin de leur Séder de Pessa’h. Nirtsa-Acceptation Ayant bien exécuté le service Séder, nous sommes sûrs qu’il a été bien agréé par le Tout-Puissant. Nous disons alors «Leshanah habaah biYeroushalayim–l’an prochain à Jérusalem !»

recette

Roulé au chocolat - Nappage Ferrero - Rocher de Pessah www.encuisineavectsipo.com | Úen_cuisine_avec_tsipo Ingrédients : - 4 oeufs - 5 cuillères à soupe de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre Etapes de préparation :

1. Préchauffer votre four à 180 C°. 2. Dans le bol, mettre les 4 oeufs, puis le sucre et le sucre vanillé, et battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse (le mélange doit doubler de volume). 3. Ajouter la fécule de pomme de terre et mélanger délicatement à la maryse. 4. Étaler la pâte sur un moule plat ou une plaque de four, muni d’un papier sulfurisé. 5. Enfourner 10/15 min à 180 degrés (surveiller). 6. A la sortie du four, laisser reposer 1 minute, puis déposer un torchon humide sur le plan de travail et retourner la génoise dessus pour conserver le moelleux, tailler les bords de la genoise pour obtenir un rectangle net. 7. Napper de pâte à tartiner puis rouler la génoise sans trop serrer pour ne pas la casser. Ganache Chocolat/Amandes : Ingrédients : - 200 g de chocolat - 20 ml d’huile - Amandes concassées

sudoku

1. Faire fondre le chocolat avec l’huile, bien remuer. Ajouter les amandes. 2. Verser le glaçage sur le roulé et placer au frais 30 minutes pour que le glaçage refroidisse légèrement.

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Blague En voyage organisé en Israël, Norbert, un goï, s’est fracturé le col du fémur... A l’hôpital où il a été opéré, il se remet doucement en attendant son rapatriement vers la France... Chaque matin, un rabbin vient dans les chambres pour poser les téfilines aux patients... Sauf le jour de Chabbat, bien entendu !... Si bien que, lorsque l’aide-soignant entre dans sa chambre pour l’aider à faire sa toilette, notre Norbert lui demande, un peu inquiet : « L’infirmier qui vient habituellement prendre ma tension, il est absent, aujourd’hui ?... ».

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