TSA Mayo 2015

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El Dia de las Madres

Diplomac铆a y vocaci贸n de servicio; no es f谩cil Nuestra mejor mitad

Mujeres Latinas Migraci贸n: los primeros 4 pasos

Celebrando Nuestro

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Somos la primera y única publicación totalmente comprometida con la integración de los inmigrantes Latinos a su nuevo país.

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S

Segundo Aniversario

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27 revistas publicadas y muchas mรกs por venir!

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Directorio Editorial César Romero Publisher Angeles Vázquez Managing Editor Elena Rascon General Manager Josana Tonda Health Contributor

Contenido

Luis Jorge Gallegos Photo Editor Olga Granados PhD. Mental Health Constanza Soria Researcher

Latinas, their time is now

Pag. 5

5 de Mayo, estilo Nueva York 2015

Pag. 6

Noticias: El Mediterraneo, una tragédia

Pag. 8

Migración: los primeros 4 pasos

Pag.10

Mujeres y política en México

Pag. 12

Latinas, definen el presente

Pag. 14

Diplomacia y vocación de servicio

Pag.20

Cine. Latinos globales.

Pag. 22

Fotos: Las madres de hoy

Pag 24

Comida: Las frutas

Pag 26

Cultura: La dama de El Salto

Pag. 28

Salud y belleza, una propuesta

Pag. 30

Ciencia: Parkinson, nuevos caminos

Pag. 32

Poco veneno sí mata

Pag. 34

¡Que vivan las mujeres!

Pag. 36

página 4

Copy Editor Athanasios Alexandrou Staff Writters Oscar Luna Alfonso Totosaus Karina Escamilla Vidal Romero Socorro Romero Contributors Das Familien iTunes Podcast Ana Cecilia Celestino YouTube Channel Christopher Moreno Graphics & Web Oscar y Unos Cuates Design

Támbien Somos AMERICANOS es una revista de publicacion mensual, ubicada en 39 Fisher Avenue, Tuckahoe, NY, 10707 Publishing Office: 917 833 2525

Támbien Somos Americanos Año 3, Mayo 2015

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AMERICANOS

También Somos

We are also Americans

Latinas, Their time is now Traditionally, migration was considered a men's only affair.

They --the young, the brave, the many--, were the ones who dare to take all the risks in order to come to America looking for an opportunity to achieve a better life for themselves and their families back at home. Not anymore.

is a big day for Latinos and Latinas. Not only is the day that the day of higher remittances sends across the border and the day with more international phone calls in the year, but also is a clear sign of how families are important for this community.

Until the early 90s the gender ratio among newcomers was 4 to 1 (four males for one female), but this trend changed with the strengthening of the crossing process in the Southwest border. It became was harder and more dangerous to cross the border, and naturally the men stoped returning to Mexico. Hence, their women came. And of course, the kids came too, and some more were born here. And a whole new story began.

With higher levels of education than previous immigrant women who came long ago, mostly from rural areas, new Latinas came here with a life vision, and a defined plan of how to achieve it. You can say, without equivocation, that Latina mothers are the most tenacious promoting the integration of immigrants.

Nowadays, almost half of Latino population are women.

They are, of course, the best half. And we are not just being polite, it is a fact. They do better at school, they integrate better, and they work harder.

It is clear that for the U.S. as a whole this is a historic moment when the gender equality challenge must be addressed. Besides politics --and it matters that for first time the front-runner candidate in the presidential race is a woman, the nation has to move the social agenda forward. And in many ways this is related with the gender equality path.

Of course, among the Latino community it is not different.

Maybe a little harder because of the macho culture and some prejudices inside our culture. But if only because Latinas have already demonstrated their real value when they decided to come here to build and save their families, we know that they will achieve most of their goals.

Beside the commercial side of the celebration --the perfect excuse to sell toasters and house appliances, Mother's Day

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Of course education still is a major challenge among Latinas. The number of female students who enrolled and complete a career in universities and other higher education institutions is higher than ever, although Latinas continue to represent the sector with less formal education among all population groups. This forces young Latinas to face extreme difficulties to increase their salary and advance professionally.

In a recent study published by the Center for American Progress, is stated that in the next two decades economic growth and demographic decline will generate millions of new positions in the labour market.

Young Latinas are very aware of this window of opportunity for themselves and their kids. They know that college education is a mandatory in order to be ready for whatever comes next. Therefore, todays struggle with Latinos and the higher education system (tuitions, performance, etc.) will define the country's future. In this context, we better pay closer attention to our mom’s advice: "Never stop learning and stay out of trouble".

página 5

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Celebrar el 5 de Mayo

mirando al futuro Por Angeles Vázquez

Antencedentes Llegó el Cinco de Mayo y con ésta fecha celebraciones a granel, conmemorando el triunfo del General Ignacio Zaragoza y sus huestes sobre la milicia de Napoleón III emperador de Francia, en la Batalla que se libró en Puebla en el año de 1862.

La victoria de los mexicanos tiene aún más mérito si se considera que el ejército de Napoleón III era en ese momento uno de los más poderosos, los soldados franceses superaban en número a los mexicanos y su armamento era superior en dicha batalla.

se fundó en Nueva York en el 2012, prepara el lanzamiento de Redes USA, un proyecto que durante el 2015 pretende impulsar la formación musical de 80 niños inmigrantes e hispanos de Nueva York y, en el mediano plazo, la profesionalización de los mismos.

Es tal la importancia que los mexicanos le dan a ésta fecha, y tantos los festejos que se organizan, que en varios países, incluyendo Estados Unidos, mucha gente cree que se festeja el día de la Independencia, que es el 16 de septiembre.

La fórmula del proyecto que se esta poninendo en práctica ha sido ya probada exitosamente en México, en donde se creó una orquesta juvenil con niños y jóvenes de zonas marginadas, ofreciénsoles una oportunidad de acercarse a la música, que en otras circunstancias no se hubiesen dado.

Fiestas, desfiles, representaciones; durante el mes de mayo escuchamos que se llevan a cabo eventos conmemorativos de ésta fecha histórica tan significativa, y qué mejor forma de celebrar que con una Gala Musical, un concierto organizado por Baja Musical Arts Initiative, con la presencia de cantantes reconocidos por su talento artístico, como el barítono Rafaél Negrete; el tenor Mauricio Trejo, el pianista Juan Pablo Horcasitas, y la directora artística de la organización, la soprano Mónica Ábrego.

En el evento participará también la cantante Ana Bárbara, quien ha recibido el premio Grammy Latino, así como el Mariachi Flor de Toloache y Loteria Performing Arts Dance Company, dirigida por el Jeff Nevin. La organización Baja Musical Arts Initiative, página 6

Redes USA en Nueva York trabajará en forma similiar, recibiendo a niñas y niños de entre 6 y 17 años de edad, con recursos económicos limitados, que muestren habilidades musicales y que estén dispuestos a vivir intensamente ésta experiencia que definitivamente cambiará sus vidas y la de sus familias.

dades motoras, auditivas, rítmicas y de concentración.

Fiel a su objetivo, Mómica Ábrego, Directora Artística de Baja Musical Arts Initiative, esta creando programas que ayudan a los niños y jóvenes latinos con el manejo del estrés, a fomentar la sociabilidad, a fortalecer su autoestima y algo muy importante hoy en día, al desarrollo de la concentración en la actividad que estan realizando.

Con el programa ya puesto en marcha en Baja California, la Iniciativa redes atiende, proporcionando educación musical, a mil niños de zonas marginadas, afectadas por la pobreza y la violencia. El pertenecer a la orquesta ha redundado en los miembros de la orquesta juvenil en la conciencia de que la disciplina es fundamental para el desarrollo y el éxito personal, y ha reducido en mucho la deserción escolar.

Los jóvenes artistas atenderán clases gratuitas de música basadas en el trabajo colectivo, se trata de reforzar el sentido de responsabilidad y la solidaridad, en un proceso que involucra a las familias completas, cuyos miembros colaboran y aportan creando un sentido de grupo y de pertenencia.

Lo mismo se intenta lograr en Nueva York, la recaudación de fondos de la Gala que Baja Musical Arts Initiative Annual está organizando 5 de Mayo a las 7:00 pm en el Borough of Manhattan Performing Arts Center en Tribeca, serán usados para el lanzamiento de dos Coros en el Bronx, para continuar el éxito de Baja California.

Además de inculcar en los niños el disfrute de la música, esta iniciativa tiene como objetivo mejorar sus capaci-

Para la adquisición de boletos y aportaciones a la iniciativa http://www.gala1862.com Támbien Somos Americanos Año 3, Mayo 2015

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Noticias También Somos

¿Después de la deportación, qué?

Desde una visión estrecha, propia de estas tierras del norte, una vez que un inmigrante es deportado, el problema desaparece.

Nada más equivocado.

Un reciente estudio presentado por la Agencia de la ONU para los Refugiados (ACNUR), muestra un aumento de un 130% desde el 2009 en el número de solicitudes de la condición de refugiado en los países del triángulo norte centroamericano, esto es, El Salvador, Guatemala y Honduras.

El informe indica que el aumento en las deportaciones tiene un impacto social y económico importante en el país al que los migrantes regresan.

Migración, una tragedia épica; otra más HAl escapar de la miseria y la violencia de sus países de origen, más de 1,700 migrantes cruzaron el Mediterráneo donde lo único que encontraron fue la muerte.

Son decenas de miles de seres humanos que huyen del terrorismo, la pobreza y descomposición social que padecen Yemen, Siria e Irak. La mayoría zarpa desde Libia y en los últimos meses sufren lo que el Alto Comisionado de Naciones Unidas para los derechos Humanos describe como una “una tragedia de proporciones épicas”.

Tan solo en 2014 más de 80 mil hondureños fueron deportados desde Estados Unidos y México. Incluso, en entrevistas muchos de ellos dicen haber tenido que migrar a consecuencia de haber recibido amenazas de muerte de los grupos criminales.

Muchos de los deportados pertenecían a pandillas como Las Maras y, una vez de vuelta en su tierra, el camino fácil es aprovechar la debilidad institucional de sus países para sumarse al crimen organizado trasnacional.

Estas mafias controlan ya amplias zonas territoriales en algunos de estos países, provocando un verdadero reino del terror, que por supuesto, genera desplazamientos y, claro, más migración.

El vertiginoso aumento de muertes en los intentos de llegar a costas italiana son consecuencia directa de la cerrazón y desinterés de quiénes toman las decisiones en la Unión Europea y determinaron cancelar el programa Mare Nostrum de detención y recate que operó durante el año pasado.

"El trabajo policiaco solo no solucionará el problema de la migración irregular. Podría incrementar los riesgos y abusos que enfrentan los migrantes y refugiados", señalaron los titulares de varios organismos internacionales.

Aún en la lógica de defender sus fronteras en lugar de rescatar a los migrantes y atender las causas de fondo detrás de la migración masiva de miles de personas, los gobiernos de Europa decidieron triplicar su fuerza naval en la zona de mayores hundimientos de las precarias embarcaciones en que los migrantes hacen el viaje desesperado.

Lamentablemente, incluso para quienes lo logran --casi 40.000 que llegaron a las costas europeas en los últimos cuatro meses- el drama no concluye con su llegada al supuesto “mundo civilizado”, pues también ahí son víctimas de un creciente movimiento xenofóbico y de odio. página 8

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Rumbo a la integración

Migración: los primeros 4 pasos Por Julie E. Dinnerstein y Miguel Medrano *

La nueva DACA y la DAPA no están todavía disponibles, pero es mejor que te prepares para cuando los tribunales abran la puerta a estas importantes reformas. El proceso podría iniciar muy pronto. ¿Qué puedes hacer para prepararte mientras DAPA y DACA son aprobadas?

Hay 4 cosas que puedes comenzar a hacer desde este momento para prepararte.

(1) Investiga si calificas para DAPA o la extensión de DACA. Consulta con un abogado de inmigración o un representante de inmigración acreditado por la Barra de Apelaciones de Inmigración. Visite la página de AILA (American Immigration Lawyer Association) (http://www.ailalawyer.com/) o si radica en Nueva York, marque a New York State Office of New Americans Hotline: 212-419-3737 o 1-800-566-7636 (2) Ahorra dinero para las cuotas que cobrarán las autoridades migratorias (por lo menos $465).

(3) Reúne pruebas para demostrar que cumple con los requisitos. Las pruebas de identidad pueden ser tu pasaporte o tu tarjeta de identificación de tu país. Los documentos que muestran tu relación con tu hija o hijo que es ciudadana o ciudadano estadounidense o residente permanente pueden ser su acta de nacimiento, su residencia permanente, certificado de naturalización, por ejemplo. Finalmente, para demonstrar residencia continua en los Estados Unidos puedes juntar records médicos, estado de cuentas bancarias, giros postales de envío de dinero, recibos de impuestos, contratos de renta, records de la escuela, entre otros. página 10

(4) Reúne documentos sobre sus antecedentes penales o relacionados con inmigración. ¡Cuidado! Por el momento no se puede solicitar DAPA ni la extensión de DACA porque están suspendidas temporalmente.

Tras el anuncio de las iniciativas de DAPA y la ampliación de DACA, 26 Estados del a Unión Americana demandaron al gobierno federal en una corte federal, argumentado que estas iniciativas son ilegales y perjudicarán sus economías. Por esta razón, el 16 de febrero de 2015, un juez en Texas ordenó la suspensión de DACA y DAPA, pero el gobierno federal está luchando en los tribunales en contra de esta suspensión.

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Esto significa los programas están suspendidos temporalmente a nivel nacional mientras la demanda esté pendiente. Esta suspensión no significa que el Presidente ha excedido su autoridad al autorizar la Acción Ejecutiva de acuerdo a expertos en derecho constitucional. Por ésta razón, el gobierno federal ha solicitado una suspensión en contra de la orden del juez para que DAPA y la extensión de DACA puedan ser solicitadas. Por tanto tienes que recordar que el proceso de solicitud aun NO está abierto. Se espera que la demanda se resuelva y que se anuncien nuevas fechas para solicitar la acción diferida pronto. ¿Qué es la Acción Ejecutiva en materia migratoria anunciada por el Presidente Obama?

El 20 de noviembre de 2014, el Presidente Barak Obama anunció una acción ejecutiva en materia migratoria que podría beneficiar a 4.4 millones de padres de ciudadanos americanos y residentes permanentes (DAPA por sus siglas en inglés) y a 290,000 personas que podrían calificar bajo la extensión del programa de Acción Diferida para los Llegados en la Infancia (DACA por su siglas en inglés). El Presidente de los Estados Unidos cuenta con la facultad discrecional de aplicar las leyes migratorias.

A esto se le llama “Acción Diferida”, es decir, el presidente, a través de las autoridades migratorias, otorga un permiso temporal para permanecer y trabajar en el país. Esto es como si el gobierno le dijera: "Sabemos que estás en el país sin permiso y nosotros podríamos deportarte, pero vamos a posponer tu deportación.” Es importante entender que la Acción Diferida no es una amnistía, ni un camino para obtener la residencia permanente ni la ciudadanía. La Acción Diferida es, más bien, la posibilidad de permanecer en los Estados Unidos sin ser deportado por 2 años (y quizá 3 años bajo la nueva propuesta), con la posibilidad de solicitar un permiso de trabajo, un número de seguridad social y una licencia de manejo.

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La Acción Diferida para los Llegados en la Infancia (DACA).

El pasado 15 de junio de 2012, Obama anunció la implementación de este programa, el cual está dirigido para jóvenes que llegaron durante la infancia a los Estados Unidos. Para calificar para DACA necesitas reunir estos requisitos: (1) Haber tenido menos de 31 años el 15 de Junio de 2012; (2) Haber entrado a los Estados Unidos antes de cumplir 16 años; (3) Haber vivido en los Estados Unidos desde el 15 de junio de 2007 hasta ahora; (4) Haber estado físicamente presente sin estatus legal en los Estados Unidos el 15 de Junio de 2012 y al momento de la solicitud la acción diferida; (5) Haber entrado a los Estados Unidos sin permiso antes del 15 de junio de 2012, o que tu estatus migratorio haya expirado el 15 de junio de 2012; (6) Estar actualmente estudiando, haberse graduado u obtenido un certificado de preparatoria (High school), un certificado GED o ser veterano de la Guardia Costera o de las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos; (7) No haber sido condenado por delito grave, “delito menor significativo”, tres o más delitos menores, así como no representar una amenaza a la seguridad nacional o seguridad pública; (8) Haber nacido después del 15 de junio de 1981.

Sin embargo, bajo la nueva extensión de DACA –la cual aún no ha entrado en vigor- anunciada en noviembre de 2014, se han modificado dos requisitos: Primero, será necesario haber residido continuamente en los Estados Unidos

desde el 1 de enero de 2010 (en lugar del 15 de junio de 2007).

Segundo, se modifica la posibilidad de solicitar acción diferida para aquellas que han nacido antes del 15 de junio de 1981, siempre y cuando uno califique con los demás requisitos. En cuanto a la renovación de DACA y del permiso de trabajo continuarán siendo por 2 años. Sin embargo, las personas que actualmente se encuentran bajo DACA, esta nueva extensión no les afectará y seguirán teniendo un permiso de trabajo válido.

Finalmente, es importante mencionar que aquellas personas que deseen solicitar DACA deberán tener 15 años o mayores el día que la soliciten y también podrán hacerlo aun si tienen una orden de deportación o exclusión en su contra o se encuentran en proceso de deportación.

La Acción Diferida para los Padres de Ciudadanos Americanos y Residentes Permanentes (DAPA) Para calificar a DAPA se necesitan 5 requisitos: (1) Ser padre de un ciudadano americano o de un residente permanente (alguien con “Green Card”); (2) Tener residencia continua en los Estados Unidos desde el 1 de enero de 2010; (3) Tener presencia física en los Estados Unidos desde el 20 de noviembre de 2014 y al momento de presentar su solicitud de acción diferida; (4) Haber estado sin estatus migratorio legal el 20 de noviembre de 2014; y (5) Demonstrar que no has cometido delitos y que no cuentas con alguna de las restricciones de seguridad nacional. Es muy importante que obtenga la asesoría legal correcta para averiguar si la verificación de antecedentes penales o una orden de deportación en tu contra, afectará tu posibilidad de calificar para DAPA. * Julie E. Dinnerstein es abogada experta en derecho migratorio radica en Nueva York y Miguel Medrano es abogado mexicano a cargo del Enlace Comunitario en Law Offices of Julie E. Dinnerstein, PLLC. miguel@manhattanimmigration.com

página 11

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Mujeres y Política en México Por Vidal Romero *

Incrementar la participación de las mujeres en política es una preocupación constante en prácticamente todas las naciones que buscan consolidar su democracia en el mundo. La lógica básica es que al haber más mujeres en puestos de representación y gobierno, estas pugnarán en alguna medida por mejores condiciones de las mujeres.

En México las mujeres han competido con diferente éxito

Los positivos son utilizados en buena parte de las campañas

en distintas elecciones, incluso presidenciales. El caso más re-

por las candidatas y sus estrategas, aunque pocas veces con

ciente fue el de Josefina Vázquez Mota quien compitió por la

éxito. La lógica general, casi burda, es que las mujeres so n la

presidencia en 2012, aunque su desempeño electoral fue muy

mitad del electorado y que si es posible agruparlas con base

pobre y el tema de género durante su campaña parecía más

en su género, entonces se ganará la elección. Sin embargo,

un injerto que la continuación de una trayectoria efectiva-

usualmente las elecciones no se dividen entre hombres y mu-

mente basada en promover la mejora de la mujer.

jeres, sino entre posturas sobre temáticas, o incluso en cues-

Anterior a Josefina Vázquez Mota, compitieron Patricia Mercado, Cecilia Soto en 2006 y 2000 respectivamente, y más atrás, en 1988 compitió Rosario Ibarra de Piedra. Ninguna de las tres tuvo oportunidad alguna de ganar la presidencia. Su participación fue más bien simbólica.

En México se disputan 9 elecciones para gobernador en este verano en las cuales compiten xx mujeres con razonables

tiones clientelares que poco tienen que ver con el género de los votantes.

El tema de derechos de las mujeres rara vez es abordado con mucha fuerza en las campañas por las candidatas, en muchos casos por temor a ahuyentar a los hombres de votar por dicha candidata.

Existen ideas compartidas entre ciertos segmentos de la

posibilidades de ganar en todos los casos en que participan:

población sobre los atributos de las mujeres gobernantes.

Guerrero, Nuevo León, Michoacán, y Sonora.

Quizá el más claro es el de que serían menos corruptas

Por simple cuestión de género, existen distintas creencias sobre la forma en que gobernarían un hombre y una mujer.

página 12

como políticas. La Tabla 1 muestra los datos de la encuesta del Barómetro de las Américas de 2012 que indaga

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sobre este tema. Se observa como en todos los países del

Tabla 2- ¿Quién va a hacer el mejor trabajo al manejar la

continente americano los hombres son considerados más

economía nacional: un hombre, una mujer o no importa?

corruptos que las mujeres.

Una mujer (%)

Un hombre (%)

No importa el sexo (%)

Colombia

46.1

7.3

55.2

Tabla 1- ¿Quién cree usted que sería más corrupto como

Perú

43.2

14.9

68.8

político: un hombre, una mujer, o ambos por igual?

Rep. Dom.

40.6

4

73.7

Paraguay

39.8

11.7

52.5

Una mujer (%)

Un hombre (%)

Ambos (%)

Chile

35.9

8.2

58.4

Guyana

17.3

28.8

54.8

Honduras

35.3

12.3

70.2

Trinidad

9.8

28.2

77.7

Bolivia

34.7

14.0

72.7

Venezuela

33.3

18.8

46.6

y Tobago Panamá

8.8

18.8

77.9

México

32.9

11.9

55.4

Honduras

8.7

25.4

65.9

Ecuador

31.5

13.1

51.4

Belice

7.7

25.5

57.4

Nicaragua

28.8

12.9

42.0

28.2

8.0

48.6

Haití

6.5

25.1

72.0

Surinam

Ecuador

6.2

30.9

72.4

Belice

27.3

12.7

55.9

Colombia

6.1

40.4

53.5

Brasil

25.5

9.5

69.8

Nicaragua

6.0

36.6

62.9

Uruguay

22.4

7.8

65.1

21.5

8.3

47.9

Surinam

5.7

26.7

63.0

Costa Rica

Venezuela

4.8

34.8

54.4

Jamaica

20.9

13.1

65.7

Chile

4.7

25.9

60.1

Argentina

20.9

13.5

39.0

México

4.0

41.1

69.4

Trinidad

19.1

22.3

63.3

Bolivia

3.5

33.5

75.1

y Tobago

Perú

2.8

42.8

61.2

Guyana

18.9

28.0

66.0

Rep. Dom.

2.8

64.6

60.4

Panamá

18.6

8.8

53.1

Jamaica

2.8

31.2

74.8

Haití

18.1

18.7

58.6

16.8

9.5

60.0

14.9

16.3

63.8

5.0

84.7

Costa Rica

2.7

25.2

32.6

El Salvador

Argentina

2.6

22.5

68.5

Guatemala

Guatemala

2.0

20.3

66.0

Estados Unidos 10.3

Paraguay

1.9

38.0

54.0

Brasil

1.6

37.1

62.0

Fuente: The AmericasBarometer by the Latin American Public

El Salvador

1.6

20.6

66.8

Opinion Project (LAPOP), www.LapopSurveys.org.

Estados Unidos 1.2

25.8

67.6

Uruguay

23.7

73.0

1.1

Ahora bien, si hay más individuos que opinan que las mujeres Fuente: The AmericasBarometer by the Latin American Public

son mejores para gobernar que los hombres, ¿por qué no hay

Opinion Project (LAPOP), www.LapopSurveys.org.

más mujeres gobernando? La respuesta está en la tercera columna de las tablas 1 y 2: existe una mayoría en prácticamente todos los casos que no considera relevante la distinción de sexo

En el manejo del gobierno como tal, existe más división entre las opiniones sobre si los hombres o las mujeres serían

para gobernar.

Este escenario dificulta la mejora en las condiciones de la

mejores, aunque domina también la percepción de que las

mujer a través de la representación de género. Muchos países in-

mujeres lo harían mejor, como se muestra en la Tabla 2 para

ducen esta cuestión a través de cuotas de género en candidat-

el caso de la economía.

uras, dado que naturalmente no se da. Y también pasa porque los votantes demanden la mejora de las condiciones de la mujer

* Doctor en Ciencia Política por la Universidad de Stanford.Jefedel Departamento de Ciencia Política del ITAM en la Ciudadde México.

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para inducir a que los candidatos y gobernantes—independientemente de su sexo—promuevan dicha mejora. página 13

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Mujeres Latinas: Definen el Presente

En décadas pasadas cuando se hablaba de flujos migratorios se pensaba en hombres que dejaban atrás su país por salir a buscar oportunidades de trabajo. Y efectivamente, la tendencia de la inmigración que llegaba de México, Centro y Sudamérica era mayoritariamente masculina, sin embargo, datos del Censo demuestran que hoy en día casi la mitad de la población de personas nacidas en el extranjero que radican en 31 estados de la Unión Americana y del Distrito de Columbia son mujeres... página 14

Por Angeles Vázquez Las mujeres de hoy han tenido un indudable avance en los últimos años. Conscientemente han acelerado la metamorfosis de su papel en la sociedad, han acuñado una nueva idea de estar en el mundo, y en ese escenario las mujeres Latinas han cobrado conciencia de su importante rol en la dinámica social, ya que se han construido como madres, parejas, líderes, empresarias, artistas y están definiendo no el futuro, sino el presente de Estados Unidos.

Una de las mujeres Latinas reconocidas más allá de las fronteras de Estados Unidos por su importante papel en el mundo de la

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política, es la Juez de la Suprema Corte de Estados Unidos, Sonia Sotomayor, quien ejerce ese cargo desde mayo del 2009.

De padres portorriqueños, Sonia Sotomayor nació en el Bronx, y ya había fungido como juez en la Corte del Distrito del Sur de Nueva York en 1991, convirtiéndose en la primera juez hispana de su estado natal, y en la mujer más joven en ocupar el puesto.

La incursión de las mujeres Latinas en el mundo de la política no es algo nuevo, en 1978 la abogada Antonia Hernández -hija de mexicanos- fue nombrada consejera legal del Comité Judicial del Senado de Estados Unidos, quedando en los anales de la historia de este país como la primera Latina en desempeñarse en ese cargo.

Posteriormente, Hernández decide trabajar en el fondo México-Americano para la Defensa Legal y la Educación –MALDELF, por sus siglas en inglés-, y a partir de 1985 es nombrada presidenta de dicha organización.

Y qué decir de Sandra Cisneros, la escritora cuya obra encontró su lugar en el mundo de las letras nadando a contracorriente, y que narra en sus libros la historia de la gran migración Mexicana a Estados Unidos de los años sesenta. Sandra Cisneros nació en Chicago y es la autora de ascendencia mexicana más leída en Estados Unidos desde que publicó su primer libro en 1984, La Casa en Mango Street, el cual se han vendido más de dos millones de copias y es lectura indispensable en el programa de estudios de las preparatorias en este país, lo mismo que su novela Caramelo.

cio la realizó en 1991. La Doctora Ochoa nació en Los Ángeles, California y es la única mujer de ascendencia mexicana – sus abuelos paternos fueron inmigrantes de primera generación- en el selecto grupo de astronautas latinos.

Y si de música y ritmo se trata no se puede dejar de lado a la cantante Gloria Estefan, otra de las grandes figuras hispanas cuyo éxito trasciende las fronteras de Estados Unidos, ha ganado varios premios Grammy y ha vendido más de 90 millones de discos.

Una mirada a los orígenes En décadas pasadas cuando se hablaba de flujos migratorios se pensaba en hombres que dejaban atrás su país por salir a buscar oportunidades de trabajo. Y efectivamente, la tendencia de la inmigración que llegaba de México, Centro y Sudamérica era mayoritariamente masculina, sin embargo, datos del Censo demuestran que hoy en día casi la mitad de la población de personas nacidas en el extranjero que radican en 31 estados de la Unión Americana y del Distrito de Columbia son mujeres.

La razón de su llegada es desde luego mejores condiciones de vida para sus hijos y sobre todo la reunión de sus familias.

Con un nivel de escolaridad más elevado que el de las mujeres que vinieron tiempo atrás, mayoritariamente de zonas rurales, las Latinas llegan -generalmente- con un proyecto de vida, y con un plan definido de cómo lograrlo.

Se puede decir, sin temor a equivocarse, que las madres Latinas son las promotoras más tenaces de la integración de los inmigrantes. Sobre todo por la importancia que conceden a la educación como la llave del éxito, y por el impulso que dan a sus hijos para seguir avanzando en la adquisición de conocimiento que les abra posibilidades de obtener empleos mejor pagados y sobre todo en tiempos recientes-, que puedan desempeñar cargos que ejerzan influencia o modifiquen el status quo de la sociedad, el sueño ya no se centra solamente en el aspecto económico, sino que hay una conciencia de pertenencia y voluntad de trascender.

Otro ejemplo indudable del talento y la perseverancia que han llevado a las Latinas a tener un rol fundamental en el cambio social es Ellen Ochoa, la primera mujer hispana en viajar al espacio y quien es actualmente directora del Centro Espacial Lyndon B. Johnson de la NASA. La primera de sus cuatro misiones al espa-

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Inglés, herramienta indispensable.

Así como la educación se aprehende actualmente como herramienta básica para triunfar en Estados Unidos, también existe la conciencia de la importancia de hablar inglés.

El manejo poco fluido del idioma inglés ha dejado de ser un obstáculo para los latinos, dado que la mayoría de los casi 55 millones de son nacidos en Estados Unidos.

Según un informe de la oficina del Censo, en el año 2012 el 44 por ciento de la población de cinco años o más que llegó a Estados Unidos en apartir del año 2000, demostró una alta habilidad en el manejo del inglés, hecho que sin duda repercute de manera positiva en la población Latina.

No obstante que ha aumentado el número de alumnas que se inscriben y terminan una carrera profesional en universidades y otros centros de educación superior, las Latinas siguen representando el sector con menos nivel de educación formal entre todos los grupos poblacionales, lo cual representa una desventaja al momento de ingresar al mundo laboral, dado que los empleos con mayor remuneración son para las personas con un nivel académico más alto.

Esto obliga a las jóvenes Latinas a esforzarse doblemente para lograr ascensos en salario y jerarquía en los lugares de trabajo.

En el estudio publicado por el Center for American Progress titulado La contribución de los inmigrantes y sus hijos a la fuerza de trabajo Americana y trabajos del futuro, se indica que en las siguientes dos décadas habrá millones de plazas que cubrir, se señala también que en una nación cada vez más diversa demográficamente, los hijos de los inmigrantes serán los primeros en ocupar esas vacantes, considerando este escenario, es predecible que serán los graduados de College quienes ocupen los mejores

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puestos, de ahí la importancia de que los jóvenes hispanos se apliquen a concluir los estudios superiores.

Las jóvenes Latinas tienen muy presente esa posible ventana de oportunidad y saben que el ingreso a dichas instituciones de educación superior es fundamental; desde hoy hasta el 2030 se generarán millones de empleos en todos los sectores de la economía y los inmigrantes y sus hijos serán clave para continuar el dinamismo de la fuerza de trabajo y el crecimiento de la economía de este país.

Sin embargo, no hay que perder de vista que a pesar de tener conciencia del importante papel que juega la educación para el desarrollo personal, los retos siguen siendo superar las condiciones económicas, dado que el costo de realizar estudios en intuiciones de educación superior esta fuera del alcance de más del 50 por ciento de las Latinas –así como de las jóvenes de otros grupos poblacionales- y en ocasiones es necesario hacer trabajo de convencimiento con los padres para que les permitan marcharse a otros estados a estudiar.

El informe, English-Speaking Ability of the Foreign-Born Population in the United States: 2012, (Habilidad de hablar en inglés de la población extranjera en los Estados Unidos en 2012), se basa en estadísticas de la Encuesta sobre la Comunidad Estadounidense de la Oficina del Censo para encontrar información acerca de la relación entre la habilidad de hablar en inglés y el lugar de nacimiento, así como el nivel de educación y los años vividos en Estados Unidos.

Empresarias, cada día son más Según datos de la Cámara de Comercio Latina de Estados Unidos, (USHCC), este sector femenino de la población Latina tiene una capacidad de abrir negocios, administrarlos con eficacia y hacerlos prosperar generando empleos y ganancias sostenidas, superior al de otras mujeres.

Las nuevas dueñas de pequeños negocios a lo largo del país son Latinas, sus empresas aumentaron casi en un 125 por ciento en la primera década del milenio. Este hecho es aún más trascendente si se consideran las dificultades económicas que la

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comunidad empresarial ha enfrentado el los últimos años, según indica un informe del Center for Women´s Research.

Educación y planeación siguen siendo las palabras clave para el éxito en el ámbito empresarial, dado que no todas las mujeres tienen los recursos económicos para solventar el costo de una carrera universitaria en el área de negocios, se han implementado otras formas de hacerse llegar el conocimiento necesario para tener éxito en la empresa.

De ahí que en varios estados de la Unión Americana se han abierto cursos y seminarios especiales para mujeres acerca de cómo iniciar una empresa, planes de estudio con talleres y sesiones para otorgar la información necesaria para la planeación de un negocio, independientemente del monto de la inversión.

Existen también programas de apoyo y entrenamiento para mujeres empresarias que las ayudan a las mujeres a ser económicamente independientes y mantener un ingreso que les permita vivir.

Internacionales Inter-American Dialogue, con sede en Washington.

Dado su bagaje cultural las Latinas tienden a pensar siempre en el bienestar de la familia, desde luego se hacen cargo de sus hijos y de los parientes que viven con ellas, pero no olvidan a las personas dejaron sus países de origen, hay quienes envían dinero constantemente para su manutención.

La investigación del Inter-American Dialogue señala que en el año 2013 las mujeres migrantes radicadas en Estados Unidos enviaron más dinero en remesas y con más frecuencia que los hombres.

sas son una fuente de divisas que en ocasiones supera el monto de la inversión extranjera directa.

El estudio enfatiza en que en el año 2013 las mujeres Latinas enviaron dinero a sus países de origen 13 veces y el monto promedio fue de 207.00 dólares.

La empresa Nilsen dió a conocer un estudio en el que se indica que las Latinas con el motor del crecimiento de la población femenina de Estados Unidos y la proyección es que para el 2060 representen el 30 por ciento de la población femenina del país, lo cuál demuestra que la integración es una apuesta inteligente y un fenómeno social en marcha.

El dinero que envían las Latinas a sus lugares de origen, es fundamental tanto para el sostenimiento de sus familias, como para estabilizar la economía de los países en desarrollo, dado que las reme-

Women for Economic Justice, por ejemplo, ha puesto en marcha programas que incluyen asesoría financiera para negocios individuales, entrenamiento para administrar negocios colectivos, y da a las participantes información que les permite acercarse al concepto de bienestar económico y social.

Remesas, el rol de las mujeres El éxito y la presencia cada vez más notoria de las mujeres Latinas en diversos ámbitos no se refleja solamente dentro de Estados Unidos, sino que tiene repercusiones más allá de las fronteras del país.

Su participación en el mercado de trabajo, su ingreso y su capacidad de consumo representan una fuerza de ascenso en las economías de los países en desarrollo, según un análisis del Centro de Estudios

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¡Gracias!

A todos nuestros colaboradores por más de dos años incondicionales de apoyo. Sin ustedes, éste proyecto no seguiria creciendo.

Con una nueva imagen seguimos avanzando

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César Romero Publisher Angeles Vázquez Managing Editor Elena Rascon General Manager Josana Tonda Health Contributor Luis Jorge Gallegos Photo Editor Olga Granados PhD. Mental Health Constanza Soria Researcher Athanasios Alexandrou Copy Editor Staff Writters • Oscar Luna • Alfonso Totosaus • Karina Escamilla • Vidal Romero • Socorro Romero • Jorge M. Gonzalez Contributors Das Familien iTunes Podcast Ana Cecilia Celestino YouTube Channel Christopher Moreno

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La imagen del diplomático sigue apareciendo en las percepciones de muchas personas, como el personaje privilegiado que dedica su tiempo a participar en cocteles, reuniones sociales y en viajar placenteramente por el mundo. No hay nada más alejado de la realidad, en especial si el diplomático ha sido asignado a realizar labores consulares.

La Difícil vocación del Diplomático Por Juan Carlos Mendoza* El Servicio Exterior es la primera trinchera de la defensa de la soberanía nacional y de los derechos e intereses de los mexicanos en el exterior.

Los diplomáticos que laboran en la red consular mexicana en Estados Unidos, donde radican alrededor de 12 millones de mexicanos nacidos en México y unos 20 millones de mexicano-americanos, llevan a cabo cada día largas jornadas de trabajo que se pueden extender por diez o más horas. A menudo tienen actividades sábados y/o domin-

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gos y realizan actividades de documentación o protección a nacionales mexicanos, que implican, además de la jornada laboral, transportarse a ciudades lejanas de los consulados que obligan a manejar 3, 4, o hasta más horas dependiendo la jurisdicción del consulado.

Sus salarios pudieran ser excesivos si sus dólares se miden en pesos mexicanos, pero en los hechos el salario que se recibe en dólares, también se gasta en dólares; tan sólo el alquiler de vivienda

consume en promedio el 35-40 por ciento del salario. La capacidad de ahorro, especialmente en los rangos inferiores al de consejero, es nula, sobre todo si se tiene hijos.

Para ese trabajo además de preparación, se requiere una probada vocación de servicio. Los cocteles y la buena vida no existen en la diplomacia consular; su lugar lo ocupa el duro trabajo cotidiano y los sacrificios que provocan muchas veces el descuido de la familia propia.

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Para ingresar al Servicio Exterior de Carrera de México, además de tener al menos una licenciatura, hablar idiomas extranjeros y gozar de buena salud física y mental, es necesario participar en un concurso público dividido en tres etapas eliminatorias que incluyen exámenes de cultura general, de dos idiomas extranjeros, de español, de escritura, psicométricos y de salud.

Posteriormente es necesario pasar por una entrevista donde diplomáticos experimentados, funcionarios públicos y académicos, evalúan a los candidatos y su vocación para el servicio exterior. La etapa final consiste en un curso de capacitación en el Instituto Matías Romero. Al final del camino a los aspirantes seleccionados les espera un periodo de prácticas en la Secretaría de Relaciones Exteriores y luego su primera misión en el exterior.

Quienes pudieron librar todos los escollos del concurso público de ingreso al Servicio Exterior, reciben un nombramiento provisional de Agregado Diplomático. Si en un periodo de 6 meses a un año la evaluación de su desempeño es satisfactoria, vendrá por “decreto” el ascenso a Tercer Secretario.

A partir de ese momento, los ascensos se ganan por concurso de oposición entre pares. Por ello, los nuevos diplomáticos iniciarán una difícil carrera con la

obligación de superarse al mismo tiempo que realizan sus funciones cotidianas en sus lugares de adscripción en México o en el extranjero.

Durante los últimos lustros el proceso de ascenso en el Servicio Exterior Mexicano se ha tornado lento, complicado y muy competido. La difícil situación económica de México ha provocado que en los concursos de ascenso se ofrezcan muy pocas plazas por rango, y lo que es peor, que los concursos no se lleven a cabo de manera anual, como sí ocurre en las promociones de las Fuerzas Armadas que son también un servicio de carrera. Las Fuerzas Armadas y el Servicio Exterior, son los dos servicios de carrera más antiguos del país. En 1822 se creó el Ministerio de Relaciones Exteriores y el 7 de mayo de ese año se emitió un decreto que establecía las reglas para el nombramiento de los agentes diplomáticos, instrucciones para su desempeño y niveles salariales. La primera Ley del Servicio Exterior Mexicano fue emitida por el Presidente Vicente Guerrero el 31 de octubre de 1829. La Ley vigente se publicó en el Diario Oficial de la Federación el 4 de enero de 1994.

El Servicio Exterior cuenta con dos ramas: la diplomática consular y la técnico administrativa. Los rangos en la rama diplomático consular del Servicio

Exterior Mexicano son: Agregado Diplomático, Tercer Secretario, Segundo Secretario, Primer Secretario, Consejero y Ministro. Para avanzar de uno a otro por concurso de oposición entre todos sus pares, es necesario permanecer al menos dos años en el rango anterior al que se aspira. Para el rango de Embajador no se presenta concurso porque la carrera diplomática en realidad culmina en el rango de Ministro. El rango de Embajador lo otorga conforme a sus facultades el Presidente de la República.

Avanzar de Agregado Diplomático a Ministro, implica hoy una carrera de al menos 12 años y en los hechos, el promedio que los diplomáticos mexicanos deben permanecer en el mismo rango es un periodo de 4 años. El incremento salarial sólo llega con el ascenso.

La rama técnico-administrativa -como su nombre lo indica-, fue diseñada para reclutar al personal operativo de las embajadas y consulados, el cual resulta fundamental para su funcionamiento. El ingreso y el proceso de ascensos también son por concurso público; los salarios son menores para este personal.

En conclusión, si usted quiere ser diplomático y le toca trabajar en la red consular mexicana en Estados Unidos, piénselo dos veces antes de iniciar una carrera que exige no sólo vocación de servicio, sino también amor a México y un compromiso permanente en la defensa de los derechos e intereses de los mexicanos. Esta carrera nunca lo hará rico ni le permitirá conocer el mundo como lo hacen los turistas; la riqueza que sí obtiene el diplomático consular viene de las miradas y las muestras de agradecimiento de los miles y miles de mexicanos a los que se apoya y se defiende cada día.

Si a usted le interesa ese tipo de riqueza, si tiene vocación de servicio y cumple con los requisitos de ingreso, entonces debe luchar por una plaza en el concurso de ingreso a la diplomacia mexicana. Lo esperamos con los brazos abiertos porque sin duda existe un déficit de personal en la red consular mexicana. *El autor es titular de la Sección Consular de la Embajada de México en EUA. Los puntos de vista expuestos en esta columna son a título personal.

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Cine y Latinos

Con más de mil millones de dólares en ganancias, la serie de Fast and Furious muestra el rostro callejero de Los Angeles como un sueño dorado de alcance global.

No es difícil entender que en la vida real los pandilleros de East L.A. no manejan automóviles que cuestan varios millones de dólares, que los mecánicos no realizan operaciones secretas para la C.I.A. o que tampoco participan en carreras clandestinas animadas por espectaculares modelos.

Más allá de criticar la glamourización de la violencia, el reforzamiento de los más clásicos estereotipos sobre las minorías que rodean Hollywood, quizá valga la pena darnos un momento para reconocer el enorme éxito comercial de una de las fórmulas más exitosas en la historia del cine comercial. Con 7 películas en 9 años, la franquicia ha generado poco más de $1,150 millones de dólares en taquilla en todo el mundo.

Tan sólo la última, Furious 7, produjó $336 millones, antes incluso de estrenarse en China o Rusia. Y lo mejor quizá para Universal Pictures, la empresa que ha producido la serie, es que a diferencia de otros grandes éxitos recientes (como Avengers, Harry Potter, El Señor de los Anillos, etcétera) en este caso no tienen que pagarle regalías a nadie más. La historia es suya, hecha en casa. Quizá en los muchos barrios Latinos y afroamericanos que dominan el paisaje del sur de California.

Para quienes valoran el cine como página 22

“Furious”

Latinos mundiales arte, seguramente puede resultar hasta un insulto la descarada comercialización de gran cantidad de marcas en los pequeños descansos de diálogo ente una vertiginosa escena de acción y la siguiente. Pero el hecho es que estas películas atraen multitudes a las salas cinematográficas.

mucho gracias a Hollywood, la imagen callejera idealizada del Latino del Sur de California se vuelve cada día más un modelo para cientos de millones de muchachos y muchachas jóvenes en todo el planeta. A nivel mundial la película fue el cuarto debut más exitoso en taquilla en toda la historia del cine.

Por su contenido y dinámica no debería ser una sorpresa su particular éxito entre el público hispano. De los casi $150 millones generados dentro de Estados Unidos en su primer fin de semana, más de una tercera parte de quienes vieron Fourious 7 fueron latinos; esto es, casi tres veces por arriba de su presencia demográfica en Estados Unidos.

En este caso, más allá del encanto cuasi morboso de la última presentación en pantalla de Paul Walker (quién murió en el 2013 en un accidente automovilístico a los 40 años de edad), fue el regreso de Michelle Rodríguez, la chica linda de la película, al mundito de su “Familia”, así en español, el barrio de clase media baja de Los Ángeles.

Quizá lo más relevante es que, en

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¿Cómo se construye una madre?

Las mujeres modernas han superado la falsa disyuntiva entre ser una madre al estilo de Sara García, -mejor conocida como la Abuelita del cine mexicano-, sufrida y abnegada, que donaba su existencia y era capaz de renunciar a su persona con tal de lograr la felicidad de sus hijos; o ser una madre realizada en todos los ámbitos que le son importantes para construir su persona y apoyarlos desde una posición de más fuerza.

En la segunda década del siglo XXI ser madre no significa ceñirse a un estereotipo limitante.

La mujer latina ha enriquecido las expectativas que tiene de sí misma y se construye siguiendo las directrices que ella establece según sus intereses, para lograr ser madre, sin renunciar a las cosas que la motivan y la hacen feliz.

Las mamás de hoy valoran su tiempo y han comenzado por cuidarse a sí mismas además de velar por el bienestar de sus familias, les importa su salud y procuran hacer ejercicio, desean verse hermosas para ellas y para los demás, todo esto sin descuidar su desarrollo profesional.

La mayoría ha hecho un cambio de mentalidad, que es resultado de aprender a apropiarse de sus logros y reconocer la importancia de las múltiples tareas que desempeñan dentro del hogar y la trascendencia de su rol en la dinámica social.

Hoy en día vemos madres de todas las edades activas, rumbo a trabajo, manejando para llevar a los hijos a la escuela, a alguna clase de pintura, danza o a realizar algún deporte; las vemos de compras en el supermercado, corriendo en los parques en mallas, haciendo yoga u otro ejercicio que las mantenga saludables: las encontramos con un celular en la mano solucionando algún asunto, o frente a una computadora; las descubrimos bailando o con el rostro iluminado con una sonrisa celebrando el logro de algún miembro de la familia, porque finalmente, ése también es un triunfo personal para ella.

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La ciencia de la comida

Por Alfonso Totosaus *

Generalmente, se relaciona el consumo de frutas con una buena salud. Recordamos al famoso Juanito Manzanas (Johnny Appleseed) quien propagó el cultivo de manzanos por todo el país (según). Si bien las frutas con fuentes de muchos nutrientes, como vitaminas hidrosolubles (vitamina C, principalmente) y minerales como potasio y magnesio, el principal aporte de las frutas a la dieta son azucares y fibra. Esto último si consumimos frutas completas, ya que si los jugos frescos conservan muchos nutrientes, el hecho de descartar la cáscara o colarlos limita el contenido de fibra que podríamos consumir.

Las frutas: ventajas y límites De este modo, el consumir las frutas completas, como mencionábamos, aporta a la dieta azucares y fibra. La fibra se encuentra principalmente en la cáscara, que además también aporta a la dieta compuestos antioxidantes (estos son flavonoides, los compuestos que le dan el color a cada fruta).

Hay varios tipos de fibras, las cuales se clasifican de acuerdo a su solubilidad (que vendría a ser si puede ser fermentada o no en el intestino). Entonces, las frutas vendrían a ser la principal fuente de fibra dietética. Algunas incluso tienen mayor aporte de fibra que algunos cereales procesados, los cuales por su proceso de refinación pierden mucho de su contenido de fibra (aun los integrales).

Otras frutas que son consumidas sin cascara también aportan fibra, como la naranja (esto es, que el jugo obtenido se consuma lo más completo posible, sin colar). La fibra dietética se divide en dos, que es la soluble y la insoluble. La fibra soluble, como su nombre lo dice, es la parte de la fibra que se hidrata con el página 26

agua. Esta fibra se gelatiniza ayudando a mejorar la digestión, y puede hidrolizarse en azucares más pequeños que utilizados por las bacterias lácticas que viven en el colon.

En contraste, la fibra insoluble claro está que no es soluble en agua, por lo que llega casi intacta al intestino. Esta fibra insoluble ayuda también en la digestión.

Estas fibras al llegar al intestino son utilizadas por la flora nativa del colon, que deben ser bacterias lácticas. Las bacterias lácticas fermentan estos azucares, con una serie de efectos benéficos, que van desde la producción de compuestos que mejoran la salud hasta la inhibición de microbios que nos pueden enfermar seriamente.

La fibra que llega y se usa en el intestino es llamada prebiótico, y las bacterias lácticas capaces de llegar a vivir en el Colon –después de ser consumidas en productos lácteos como el yogurt– con llamadas probióticos. De este modo, la ventaja en el consumo de frutas ricas en fibra vendría a ser que son la principal fuente de prebióticos en la dieta.

El lado oscuro de las frutas, por así decirlo, es el contenido de azucares. Una manera de clasificar los alimentos es mediante el llamado índice glicémico. Este índice se basa en el efecto del alimento sobre el contenido de glucosa en sangre después de ser consumido, en comparación con un alimento patrón (que es generalmente azúcar–glucosa– o pan blanco).

Lo ideal sería el consumo de frutas completas, o jugos sin licuar, debido al contenido de fibra. Así, mientras manzana y naranja tienen un contenido de fibra dietética de 12.73% y 11.45%, respectivamente, el plátano solo aporta 7.35%. La importancia de esto radica en la relación que hay entre la respuesta de insulina (una enzima de la sangre encargada de metabolizar el azúcar) y la glucosa en sangre.

De este modo, es importante seguir las indicaciones en el consumo de frutas (cuales y cuanto) para mantenerse como Juanito Manzanas, sano cada dia. * Doctorado en Alimentos.

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La Dama del Salto

Cultura

Por Jorge M. González Al mediodía del 12 de Mayo de 1949 llegaba la primera expedición exitosa hasta el Salto Angel, la cascada más alta del mundo. La fotoperiodista estadounidense Ruth Robertson, lideró la expedición que fotografiaría al Salto desde su base por vez primera, además de medir su altura, hasta ese momento desconocida. Conmemoramos otro año de tan espectacular hazaña.

Culminada la segunda guerra mundial, Ruth trabaja en un diario Neoyorquino. Por casualidad, acompaña a un amigo piloto a reunirse con representantes de la Línea Aeropostal Venezolana. Es contratada, viajando a Venezuela semanas después.

Siendo adolescente Ruth aprendió a capturar imágenes y revelar fotografías. En un mundo dominado por hombres, se convirtió en la primera mujer fotoperiodista en cubrir partidos de Baseball de grandes ligas, de Futbol americano, las convenciones demócrata y republicana. Con la segunda Guerra Mundial se convertiría en corresponsal de guerra.

En Diciembre 1946, llega Ruth a Caracas, quedando cesante para Enero. Sin empleo, pero con algo de dinero, viaja a Ciudad Bolívar y contacta pilotos de la ruta de la Gran Sabana. Quiere ver el salto de “una milla de altura”que había sido visto por vez primera por el aviador-explorador Jimmie Angel el 18 de Noviembre de 1933.

Sobrevuela el Salto prometiéndose fotografiarlo desde su base. Regresa a Caracas, consigue empleo como agente libre para empresas petroleras y revistas norteamericanas. Viaja por Venezuela, reúne dinero y contactos. Un amigo le presenta al Ingeniero Letón Aleksandrs (Alejandro) Laime, quien hacía prospección alrededor del Auyantepui y había llegado al salto en 1946.

Luego de planificar la expedición, viaja a Estados Unidos, contacta a la National Ge-

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Izq. a Der., Alejandro Laime, Enrique Gomez, Perry Lowrey (fondo, Der), Ruth Robertson (frente). Foto Ernest Knee

ographic Society buscando apoyo para medir el Salto. Dudando que una mujer pudiera tener éxito, rechazan financiarla indicándole que de tener éxito comprarían su historia y fotografías.

Regresa Ruth a Caracas, consigue financiamiento y sale hacia Kamarata, al sur del Auyantepui, el 23 de Abril de 1949. Luego de numerosos problemas, queda la expedición constituida por Alejandro Laime, quien, gracias al “Capitán” Alejo Calcaño, cacique de San Rafael de Acanán, dispondría del apoyo de 10 indígenas Pemones (incluyendo una mujer, Juanita); Perry Lowrey, ingeniero estadounidense, haría mediciones y cálculos apoyado por Laime; Ernest Knee, estadounidense, filmaría el trayecto; y Enrique Gómez, Venezolano, asistiría con las transmisiones de radio. Ruth Robertson lideraría este heterogéneo grupo.

El diario de esta expedición, considerada su mayor logro por la vanguardista Ruth Robertson, se publicaría a fines de Mayo en Venezuela en “The Caracas Journal” (luego “The Daily Journal”). Acompañado de numerosas fotografías aparecería también en Noviembre de 1949 en la revista National Geographic, dando a conocer al mundo que con 979 metros el Salto Angel es el más alto del planeta.

Luego de días en curiaras y entre la jungla, bajo lluvia constante, picados por insectos, exhaustos, todos estarían frente al imponente salto. Los porteadores Pemón, quienes se untaron una pasta rojiza para no ser detectados por los espíritus, al ver el salto repetían “Churún-merú …”. Esa noche los expedicionarios informarían al mundo que habían llegado hasta el Salto Angel.

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Luzca Bien Siéntase Mejor Por Karina Escailla

Ahora en el área de Nueva York se inician los talleres en español de este programa dirigido a las mujeres latinas que están viviendo con las secuelas del tratamiento del cáncer.

El programa Luzca Bien Siéntase Mejor es uno de los programas más queridos de su Sociedad Americana del Cáncer y gracias a los productos de cuidado de la Fundación Consejo de Carácter Personal, se ha dado la oportunidad de desarrollar las herramientas y estrategias para aumentar los esfuerzos para llegar a más pacientes de cáncer y la prestación de servicios en la comunidad latina.

En el pasado las sesiones eran espontáneamente bilingües por parte de los voluntarios, es por eso que ahora se han abierto talleres en español para brindar de una forma más cercana y sin las barreras del idioma este programa a las pacientes.

Quienes además de aprender sobre técnicas de belleza para mejorar su apariencia durante el tratamiento contra el cáncer, llegan a conectar con otras mujeres en la misma situación.

El programa abrió este abril en Columbia Presbiterian, donde se calendarizaran durante este año varias sesiones en español, el próximo 11 de mayo se realizara otro taller en el Hospital de Queens. Si usted está pasando por un tratamiento de cáncer y quiere ser parte de este programa llame al 1800-227-2345.

En los talleres de grupos de Luzca Bien Siéntase Mejor consisten en talleres prácticos de dos horas de duración, los cuales incluyen: •Una descripción y demostración detallada del programa de maquillaje y cuidado de la piel de 12 pasos.

• Instrucciones sobre las opciones relacionadas con la caída de pelo incluyendo pelucas (tipos/cuidado), turbantes y bufandas, cuidado de las uñas.

• Sugerencias útiles sobre vestimenta y maneras de usar formas y colores favorecedores, así como maneras de camuflar áreas que causen preocupación durante el tratamiento del cáncer. página 30

Cada paciente que participa en un taller de grupo recibe un estuche gratis de cosméticos, donados por la industria de cosmetología, para usarlo como herramientas para aprender técnicas durante el programa y para llevar a la casa. Por lo general, un grupo incluye de 6 a 10 pacientes y varios especialistas en belleza con licencia que participan como voluntarios para llevar a cabo los talleres.

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Ciencia

Parkinson, nuevas opciones Las primeras descripciones de personas “temblorosas” con agitación de la cabeza y con dificultad en la concentración del pensamiento se remontan a tiempos antiguos en Egipto, China e India (2000-800 a.C.) y fue hasta 1817 que el médico inglés James Parkinson describió esta enfermedad por primera vez.

La enfermedad de Parkinson (EP) a nivel mundial afecta a 3% de la población, y en México se desconoce el número. Se presenta en edades adultas, en ambos sexos y tiene mayor prevalencia en hombres. Esta enfermedad es progresiva y es causada por la deficiencia de dopamina en el área del cerebro denominada ruta nigro-estrial.

La dopamina es un mensajero químico en el cerebro, y tiene un papel vital en su funcionamiento, participa en el control de movimientos, conducta, emociones, olfato, entre otras funciones.

La EP clínicamente se caracteriza por la presencia de alteraciones neurológicas como movimientos lentos, rigidez muscular, temblor en reposo e inestabilidad postural, relacionados con el movimiento; así como, trastornos del sueño, depresión, estreñimiento y demencia.

Cuando un paciente es diagnosticado con este padecimiento ya existe una pérdida de más del 70% de las neuronas de las substancia nigra (inicio de la vía nigroestrial), en la mayoría de los casos se desconoce la causa precisa de la perdida neuronal, con frecuencia se atribuye al consumo de drogas, traumatismos (boxeo), alteraciones vasculares, factores ambientales como pesticidas o un componente genético. página 32

Por Mireya Velázquez Paniagua, Rodrigo Mayen Díaz , Daniel A. Vázquez Matías, Ivonne G. Sánchez-Cervantes, Irma López-Martínez , Carmen A. Morato Torres, Ángel Solano Rojas y Patricia Vergara Aragón.

Científicos mexicanos han trabajado por años sobre una enfermedad no suficientemente atendida por los grandes centros de investigación a nivel mundial. Este es un testimonio particularmente valioso, pues se centra en el que debería ser el elemento central de cualquier esfuerzo en este sentido: el paciente y su valor como un ser humano completo y pleno. Ello no a pesar de la enfermedad, sino justamente por todas las adversidades que muy tienen que superar en una sociedad que muchas veces lo ignora o incluso los hace a un lado.

En la actualidad existen diferentes tratamientos farmacológicos para el control de esta enfermedad, como lo son L-DOPA, Bromocriptina, anticolinérgicos entre otros, sin embargo, los pacientes con EP reportan una serie de efectos secundarios como: desequilibrio, nauseas y mareos.

Cabe señalar que en la mayoría de los pacientes el uso prolongado de L-DOPA como tratamiento pierde eficacia o produce aumento de los síntomas.

Antes de que existieran medicamentos efectivos contra la EP, la cirugía desempeñaba un papel fundamental en el tratamiento. También existe la estimulación cerebral profunda, donde quirúrgicamente se implantan electrodos en el cerebro, los cuales generan corrientes minúsculas que estimulan temporalmente determinadas regiones cerebrales sin dañar el tejido. El procedimiento aspira a debilitar los síntomas de la enfermedad.

Recientemente investigadores mexicanos en encabezados por la Dra. Patricia Vergara Aragón de la Facultad de Medicina de

la UNAM y la Dra. Guadalupe Valverde Aguilar del Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada (CICATA) del IPN han formado un equipo multidisciplinario que ha desarrollado un implante microscópico de dióxido de titanio con dopamina (TiO2/DA), que ha demostrado mejorar significativamente la sintomatología que presentan las ratas con hemiparkinsonismo inducido. Mediante una cirugía, los implantes de TiO2/DA se colocan en el núcleo caudado, .Posteriormente con diversas pruebas para evaluar las funciones cerebrales afectadas por la EP y se evalúa la recuperación de cada una. Los resultados obtenidos muestran que las ratas con el implante presentan una recuperación casi inmediata de la función motriz que oscila entre 80 y 90%.

Estas investigaciones de punta abren amplias expectativas para que en un futuro cercano el tratamiento de implantes de Titanio con dopamina también pueda ser aplicado en personas con este trastorno.

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Cuando el veneno está tan cerca Por Socorro Romero Jacobo *

Si la comida nos puede curar, también nos puede matar.

Hay que cuidarnos de lo que viene junto con algunos alimentos muy comunes. ¿Con qué nos alimentamos, qué desconocemos? Es tan basto el tema de hoy y existe tanta controversia, (no, porque no este comprobado que muchas substancias químicas con que se industrializan los alimentos, sean dañinas a la salud, sino porque se afectan fuertes intereses económicos).

El ser humano, desde que cocina su comida procesa el alimento, y desde la antigüedad, lo hacía de forma artesanal, previniendo los tiempos de escases, ejemplo de ello es el pan ácimo, la salmuera para algunos productos cárnicos, los fermentados, etc.

Al aumentar la población mundial, se dio la necesidad de más alimentos y ya en los inicios del desarrollo industrial, se da la industrialización de lo cual ahora vemos las consecuencias dañinas, que no se valoraron en el inicio, sino hasta que ya tenemos comprobadas las enfermedades que se originan por las substancias utilizadas en el proceso.

poco tenemos las consecuencias de los transgénicos que no es menor.

vacas que no reciban la hormona de crecimiento.

Pondré algunos ejemplos:

Cereales, en su elaboración hay un proceso llamado “extrusión”, donde se hacen líquidos, para darles formas diversas y colores, pierden toda propiedad nutritiva, muchas personas las toman en el desayuno, como si fuera el máximo nutriente, mas valía volver a la antigua, remojando el cereal desde el día anterior con gotas de limón, y hervirlo por la mañana, dejarían de pagar a precio de oro los cereales.

Los aditivos saborizantes más tóxicos, son el Glutamato Monosodico (MSG), la Proteína hidrolizada (HVP), y el edulcorante Aspartame (que contiene acido aspártico, fenilalanina y metanol) El 95% de las comidas procesadas contienen (MSG), que por su sabor a carne le amplio el mercado, es un neurotóxico, llega hasta el cerebro, y puede generar violencia del individuo, hasta aumento del Alzheimer, Cáncer de cerebro, Esclerosis múltiple y otros.

La (HVP), que se usa como saborizante también, puede proceder de animales o vegetales, (para el proceso de la soya, es indispensable), iguales daños que el anterior.

El Aspartame más conocido, también es neurotóxico.

Al ingerir el pan de cada día, van agregadas substancias químicasque generan enfermedades, desde alergias, obesidad, diabetes, cardiopatías, trastornos neurológicos, hasta cáncer.

No es menor el exceso de Sodio, y añadido de emulsionantes en los aderezos que aumentan las enfermedades del corazón, hipertensión arterial, diabetes, cáncer, etc.

Al pretender conservar los alimentos perecederos, se le incorporan substancias, para el sabor, aroma, color, textura, otros para alargar la fecha de su consumo. Y para acortar los tiempos de producción, se le agregan hormonas a los alimentos de los animales de consumo humano, a los campos los herbicidas y pesticidas, que llegan a los mamíferos y a nosotros, y por si fuera

La leche, y sus derivados, aumentan la hormona IGH-1(factor de crecimiento de insulina) en las personas, (porque a la vaca se le haya inyectado hormona de crecimiento sintético) que les da cáncer de mama, colon y próstata.

La leche en si no es mala, solo me refiero al proceso de industrialización, mas valiera tomar leche bronca, de

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Glifosato (herbicida usado en todo el mundo), que les llega a los animales y a nosotros, con fatales consecuencias se ha demostrado en el laboratorio, que se aumentan los tumores hepáticos y el cáncer tiroideo.

Acrilamida, se genera, por la elaboración de alimentos a más de 120° C., cancerígena.

Bisfenol, que lo sueltan los plásticos de envase de alimentos, cancerígeno.

Transgénicos, que mucho se discute, su acción cancerígena, y ya demostrada en el laboratorio.

Quizá deba preguntarme y ¿que como?, lo menos de productos industrializados, y lo mas de productos naturales elaborados en mi hogar. Tener la más información posible leyendo del tema, y las etiquetas de los productos alimenticios, concientizar que es mi salud y la de los míos. * Medico General investigadora de la cura del Cancer.

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Salud mental

“Que vivan las mujeres…

Por Olga Granados*

Que dejaron de ordenar las cosas que los demás han desordenado… que vivan las mujeres que se atreven a vivir, a vivir…” dice Miguel Bosé, entre otras cosas, en un pequeño video que ha circulado por las redes sociales. En general, a las mujeres nos hace sonreír ver este video porque es un reconocimiento al atrevimiento que ha significado dejar de cumplir con el rol que se nos impuso históricamente y hacer lo que nos plazca, como cualquier ser humano tiene derecho.

Atreverse a vivir se dice fácil pero para lograrlo se recorre un largo y tortuoso camino. Se tienen que romper las barreras sociales, que todos sabemos que han sido muchas y siguen vigentes de diferentes maneras, y lo más complicado, se tienen que romper las barreras internas. Ésas que no permiten tener las riendas de la vida en las manos porque siempre hay otro al que hay que considerar, proteger o no perturbar. Esta consigna de “cuidado al otro” ha significado poner en primer plano las necesidades y deseos de los demás, soslayando los propios y convirtiéndose en una rémora para las mujeres porque hasta se sienten culpables cuando expresan como prioridad lo que quieren, entonces, retroceden y la culpa las hace entregarse con más ahínco al cuidado del otro.

Es como si las mujeres no pudiéramos expresar asertivamente nuestros deseos sin la preocupación de incomodar o disgustar a quien nos escucha, ni dejar de sentirnos responsables por lo que le pasa y por lo tanto, tener que hacer cualquier esfuerzo o sacrificio para ayudarlo o para hacerlo sentir feliz.

En estas circunstancias, para las mujeres ha sido un reto tratar de tener un proyecto propio aunado a la familia sin morir en el intento. De ahí surgen las llamadas “súper woman”, que continúan haciendo “todo” por los demás y han incursionado en el mundo laboral con intensidad. A veces con éxito profesional y otras, como el verdadero sustento de la familia, lo cual también es un éxito. Y para concretar sus sueños, trabajan dentro y fuera de casa jornadas del doble o del triple de tiempo que cualquier ley laboral estipula porque siguen asumiendo la responsabilidad completa del cuidado de la casa, de los hijos, de la pareja, de la familia extensa.

Esta versión de las mujeres modernas es muy conocida y hasta trillada, el problema es que sigue sucediendo. Por más que el discurso social esté cambiando, la realidad es que a las mujeres les sigue costando mucho trabajo romper con el rol asignado y poner límites a esta entrega y cuidado del otro que las hace borrarse. O bien, pueden irse al extremo opuesto, que no significa un cambio sino sólo una pantalla que oculta que continúan sintiendo lo mismo pero con otra máscara. Me refiero a las mujeres que se vuelven un remedo de los estereotipos masculinos y hacen a un lado, una vez más, su sentir para comportarse como lo que no son.

No, así no hay disfrute posible. Se trata de darle un lugar de respeto a lo que se siente, a lo que se piensa y a lo que se quiere. Tener el derecho de decidir sin estar supeditada a la opinión de los demás. Interesarse y ser generosa con los que se ama sin anularse. Atreverse a ver de frente los miedos que detienen para resolverlos y poder actuar en congruencia con lo que se desea.

Y, quizá lo más importante, saber que amar se escribe con la pluma de la libertad por lo que no hay que ceder la identidad para complacer al otro. *Psicoánalista.

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