Año 10 / Número 115
www.tucasanueva.com.mx
7 502237 230005
arizona living
ABRIL 2013 México: $20.00
Arquitectura abierta al horizonte casa del mes
DiviÉrtete viajando con tus hijos casa gourmet
COCINA PARA BEBÉS Y PRESCOLARES
Contenido
18 tcn humano º La lucha de ASPANA
38 especial º Recámaras infantiles
44 Especial º El toque de los pisos en tu hogar
48 ARQUITECTURA º Acabados arquitectónicos
54 ESCAPARATE º La Rioja Residencial
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º Arquitectura abierta al horizonte
º Diviértete viajando con tus hijos
Casa del mes
ARIZONA LIVING
Contenido
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Directorio Ricardo Ferraris Corella Dirección General rferraris@tucasanueva.com.mx PRODUCCION Y DISEÑO José Alfredo García Villegas Editor de contenidos editorial@tucasanueva.com.mx Griselda Martínez Ortega Diseño editorial diseno@tucasanueva.com.mx Alejandra Valencia Durazo Diseño Publicitario anuncios@tucasanueva.com.mx EDITORAS DE SECCIÓN Alejandra Félix Ancheta Alheli Ayala Robles Linares Arizona Living / Ventas USA Casa Gourmet afelix@tucasanueva.com.mx casagourmet@tucasanueva.com.mx FOTO PORTADA: Ricardo Ferraris Corella
Carlos Licón González CORRECCIÓN Y ESTILO carloslicong@hotmail.com Selene Arvizu Sanudo Gerencia de comercialización y Ventas mercadotecnia@tucasanueva.com.mx EJECUTIVOS DE VENTAS Manuel Bustamante Sasturain manbus@tucasanueva.com.mx
Abril ha llegado y junto con él una oleada de aire fresco, tardes cálidas y hermosos atardeceres. Como cada año, este mes es para celebrar a esas personitas que llenan de vida y alegría nuestro hogar: los niños. No quisimos quedarnos atrás con los regalos, así que esta edición es dedicada a ellos, que con toda su ingenuidad y peculiar modo de ver la vida nos arrancan una sonrisa y nos hacen recordar lo que una vez fuimos y lo soñamos convertirnos. “Hagamos que el niño que fuimos, se sienta orgulloso de lo que somos en la actualidad”. Anónimo Por ser los festejados de este mes, te daremos algunos consejos y ejemplos de recámaras infantiles para que los consientas y crees para ellos un espacio donde se sientan cómodos y puedan divertirse al mismo tiempo. La casa del mes de esta edición es un ejemplo del balance entre diseño y conciencia ecológica. Poseedora de increíbles vistas y acabados hermosos,
esta residencia cuenta con lo último en tecnología para ser considerada una casa sustentable. Para que escojas la mejor opción en pisos para tu hogar, tenemos el especial de pisos –con características y ventajas de diferentes materiales– que te ayudará a tomar una mejor decisión. Como en todas nuestras ediciones, en la sección Arizona Living encontrarás una guía de actividades que puedes realizar en el estado fronterizo, y qué mejor que este mes para salir a pasear en compañía de tus pequeños. Y por último, en Casa Gourmet encontrarás los mejores tips de alimentación para que tus hijos crezcan sanos y fuertes. Nuestro mayor deseo es que esta edición sea de tu total agrado y que encuentres en ella tips e información que te sirvan para que tu casa luzca como nueva. ¡Nos vemos el próximo mes y a disfrutar de la tregua que nos brinda nuestro clima!
José Alfredo García Villegas Editor de Contenidos
COLABORADORES
Alejandro Andrade, Puppy Soto, Ofelia Salazar, Arq. Miguel Angel Carsolio, Abraham Félix, Paty Gallardo, Alma Burton, Alejandra Gallardo, Alba Luz Valderrama, Estefanía Salinero, Gaby León, Leticia Saavedra y Germán Ortega.
Ventas Hermosillo: Selene Arvizu Tel. 01(662) 215 52 28 / 29 mercadotecnia@tucasanueva.com.mx
Arizona Sales: Alejandra Félix Ancheta Tel. 011 52 (662) 215 52 28 Ext. 105 afelix@tucasanueva.com.mx
Oficinas: Gustavo Hodgers 73-B. Colonia Modelo. Hermosillo, Sonora, México. CP 83190 info@tucasanueva.com.mx Buzón: Queremos que consideres tuya esta revista dándonos tu opinión y sugerencias acerca de lo que te gustaría saber de tu hogar. Escríbenos a editorial@ tucasanueva.com.mx o llámanos al 01 (662) 215-5228 en Hermosillo, Sonora. *Derechos en trámite. Una publicación de Editorial Ferrato S.A. de C.V. con una producción impresa de 10,000 ejemplares mensuales, distribuidos en Hermosillo y otras ciudades de Sonora.
E V E N T O S
Nuevo Presidente de Canadevi Sonora: Ricardo Yánez
Enrique Yánez dirigiendo unas palabras a los asistentes de la XI Asamblea General Ordinaria de la Cámara Nacional de la Industria de Desarrollo y Promoción de Vivienda.
El nuevo presidente del Comité Directivo en compañía de sus compañeros miembros de este organismo.
El pasado 7 de marzo, en el marco de la XI Asamblea General Ordinaria de la Cámara Nacional de la Industria de Desarrollo y Promoción de Vivienda (Canadevi), se eligió a Ricardo Yánez Navarro para presidir el Comité Directivo durante el periodo 2013-2015.
“…buscar con tiempo mecanismos que permitan llegar al mes de diciembre con acuerdos para fortalecer los diferentes sectores económicos”. Ricardo Yánez Navarro.
Los asistentes formaron parte de esta toma de protesta y escucharon algunos de los proyectos que Canadevi quiere realizar en este período 2013-2015.
Moisés Gómez Reyna, Ricardo Yánez Navarro, Alejandro López Caballero y Carlos Navarro Sugich.
El alcalde de la ciudad de Hermosillo, Alejandro López Caballero, también dirigió unas palabras a los invitados.
El nuevo presidente en compañia de Jesús Villalobos García, Elia Sallard, Alejandro López Caballero y Ernesto Brau, presidente saliente.
Yánez, al dirigirse a los presentes, externó su real compromiso de trabajar dignamente para los agremiados, consciente de los retos que esto representará pero confiado en que habrá un mejoramiento en cuanto a la planeación de ciudades de todo el estado, trabajando en conjunto con el gobierno estatal y los gobiernos municipales, y así enriquecer la calidad de vida de los habitantes. Representando al presidente nacional de Canadevi (Fernando Abusaid), estuvo Manuel Metza el cual felicitó al nuevo Comité Directivo, destacando que la industria está preparada para los planes de generación de patrimonio familiar en entornos sustentables, señalados en la política nacional de vivienda anunciada por el Presidente de la República. Entre los asistentes que formaron parte de esta ceremonia estuvieron el Secretario de Economía, Moisés Gómez Reyna, en representación del Gobernador del Estado, Guillermo Padrés Elías; el alcalde Alejandro López Caballero, Jesús Alfonso López López, Director del Coves, Ernesto Brau Rojas, Director de Desarrollo Urbano, entre otros invitados importantes.
E V E N T O S
Jóvenes artistas, familiares y amigos se dieron cita en Galería Tosali para esta exposición.
Los pequeños artistas expusieron sus más recientes obras ante sus familiares y amigos.
Galería Tosali
Sandra Lucía Bustamante con sus papas.
Trazos Teens & Kids 2013 Como ya es tradición, se llevó a cabo la octava edición de la Exposición de Pintura Anual de alumnos de los maestros Abigail y María Fernanda Zúñiga y Omar Sacramento, de Galería Tosali.
El joven artista Mauricio Torres Candé junto a sus papas y obra.
Ana Sofía García Pompa con sus papas.
Ximena Iruretagoyena estuvo en compañía de su orgullosa familia y amistades.
En esta ocasión se mostraron las mejores obras que los alumnos realizaron en el período 2012-2013. Familiares y amigos se dieron cita en las instalaciones de esta galería para apoyar a los jóvenes artistas que día a día mejoran su técnica en este arte. Abigail Zúñiga, en compañía de los demás maestros, dio la bienvenida a los asistentes y presentó uno por uno a los talentosos alumnos para ser reconocidos y vitoreados por los invitados. Por medio de eventos de esta índole, se presenta una alternativa de esparcimiento para niños y jóvenes. Además, al promover el arte se inculca una verdadera apreciación por lo que nos rodea e invita a la introspección, al contacto con las emociones y a dejar de lado lo banal para profundizar un poco más en actividades que engrandecen el ingenio y el espíritu.
Padres de familia y familiares pudieron apreciar de cerca las expresiones artísticas de sus seres queridos.
Abigail y Fernanda Zúñiga en compañía de Omar Sacramento.
Mía Freire en compañía de sus papas, hermanas y hermano.
Isabela Terán Maldonado y familia.
E V E N T O S
Burton CasaNova: siempre innovando CasaNova y BurtonCasanova siempre se han caracterizado por ofrecer productos y servicios de gran calidad para satisfacer las necesidades de sus clientes como lo son el servicio de venta de proyectos, plan de acabado de interiores, distribución de espacios, diseño de plafones, diseño mobiliario, iluminación ambiental, asesoría en color, remodelaciones, asesoría y diseño de áreas exteriores. El día jueves 7 de marzo, se presentaron novedades de distinguidas marcas que forman parte de los productos arquitectónicos y de diseño interior que esta empresa ofrece. Hunter Douglas, líder mundial en el recubrimiento de ventanas, presentó el Programa DECO a arquitectos y diseñadores de interiores para lograr una cercana relación de trabajo en conjunto con CasaNova como distribuidor afiliado al programa. Por otra parte, se presentaron las películas inteligentes IQUE que
Laura Sandoval y Carlos Rodríguez
Hunter Douglas es una de las marcas que, en conjunto con CasaNova, buscan siempre la satisfacción de sus clientes brindándoles calidad y elegancia con cada uno de sus productos.
Un diseño moderno y atractivo de la línea de chimeneas EcoSmart Fire.
Lic. Heriberto Velázquez de Constructora VECO, Paty Gallardo, Alma y María Antonieta Burton.
Profesional y siempre procurando por la satisfacción de sus clientes es el equipo de Burton CasaNova, quien recibió a sus invitados en este evento.
Manuel Quiroga y Daniel Garza.
cuentan con nanotecnología que ayuda al rechazo del calor y la reducción en consumo de energía en el hogar hasta un 30%. Esta tecnología ayuda a proteger tus muebles del sol haciéndolos más duraderos, facilita el aprovechamiento de la luz solar y tiene una garantía de 10 años. Otra novedad que se hizo presente en este evento fueron las chimeneas EcoSmart Fire, que funcionan con bioetanol ecológico y de combustión limpia. Son muy seguras ya que no requieren tiro, salida de humo o conexiones eléctricas o de gas. Los diseños de estas chimeneas
van desde clásicos a piezas contemporáneas y, aunado a esto, la flama que produce el bioetanol es de color naranja, dándole un aspecto cautivador al área. Esta es una pequeña muestra de algunos de los productos que la mancuerna CasaNova y Burton CasaNova tienen para sus clientes. La dedicación y buen gusto que caracteriza a este gran equipo de colaboradores es el fruto de estos casi diez años de trabajo que los han forjado como uno de los estudios de diseño más importantes de la ciudad.
Zacarías Páez fue uno de los invitados especiales de la noche.
Fernanda Medina, Anna Noriega, Myrna Rodríguez, Beatriz Elías y Melissa Araque.
Patricia Verdugo, Iván Leyva, Fernanda Samaniego y Carmen Lucía López.
Arq. Enrique Rivera, Arq. Uriel Neri, presidente del Colegio de Arquitectos y Arq. Diego Dessens de Mober.
Burton CasaNova Blvd. Kino No. 406 Hermosillo, Son. (662) 214 1080 www.burtoncasanova.com
Cadena oro blanco y medalla plata con perlas mini. Exclusivos en daniel´s e hijos
Arracaditas perla mini en oro amarillo 14kt. Exclusivas en daniel´s e hijos
Vestido: $469 CARTER´S / Osh Kosh
Cruz oro blanco 14kt con caucho. Exclusiva en daniel´s e hijos
Aretes perla plana con incrustación diamante en plata de la famosa diseñadora Judith Ripka. Exclusiva en daniel´s e hijos
Blusa y mallones: $400 CARTER´S / Osh Kosh
¡Felices ganadoras! En Tu Casa Nueva nuestros lectores son lo más importante para nosotros, así que una vez más los premiamos por ser parte de esta publicación. En esta ocasión le tocó el turno de participar con nosotros a Royal Prestige, para reconocer a la gente que mes a mes nos recibe en sus hogares. La dinámica de este concurso fue muy sencilla; los lectores se registraron en nuestra página de Facebook, se hizo una urna con todos los nombres y se escogieron a los primeros tres lugares. Las ganadoras de esta ocasión acudieron a las oficinas de Royal Prestige donde la representante de la marca, Irma Magaña, además de hacer entrega de los premios correspondientes, les habló un poco más de las características de sus productos y cómo utilizarlos correctamente.
Representante de Royal Prestige, Irma Magaña entregando los premios a Ana Claudia Cordova, Janin Lucía Caballero y Ana María Valerio.
Collar con dije de moño en oro. Colección Daniel Ceballos Joyeros.
Pulso de oro para niña con dije de cerezas con esmalte. Colección Daniel Ceballos Joyeros.
Reloj Flik Flak de Swatch para niño. Disponible en Daniel Ceballos Joyeros
Pulsera de hilo rojo con catarina de plata chapada en oro y esmalte. Colección Daniel Ceballos Joyeros Tenis con velcro para niña: $519 CARTER´S/Osh Kosh
Tenis con velcro: $519 CARTER´S/Osh Kosh
Celebra 4 años el Comedor y Dispensario San Luis Gonzaga TEXTOS/FOTOS Claudia Cecilia Quijada
El pasado 25 de febrero, entre abrazos y parabienes, el equipo del Comedor y Dispensario San Luis Gonzaga celebró cuatro años de servicio ininterrumpido a migrantes e indigentes que pasan diariamente por nuestra ciudad. El padre Gilberto Lezama, responsable del
Comedor, ofició una bella misa para, en punto de las doce, servir el humeante menudo a los más de cien comensales que, como cada día, visitan el Comedor. Entre los alegres acordes del conjunto norteño que amenizó la comida, conmovidas y contentas estuvieron Martha
Rosy Ruiz, Cecy Escalante, Martha Sylvia Molina, Padre Gilberto Lezama, Susana Carvajal y Carmelita Valdez.
Sylvia Molina y Carmelita Valdez, quienes junto con el padre Gilberto son pioneras de esta necesaria labor desde hace cuatro años. Susana Carvajal y Cecilia Escalante, cuya presencia en este proyecto ha sido constante, no podían faltar al festejo.
Lupita Pohls y Martha Molina
Padre Gilberto Lezama.
La lucha de ASPANA El Trastorno Generalizado del Desarrollo, AUTISMO, es una discapacidad que generalmente empieza a manifestarse en los primeros dos años de edad. Actualmente existen personas que no tienen información acerca del autismo, quizá porque no tienen algún familiar diagnosticado. A partir del año 2009, se celebra el 2 de abril como Día Mundial de la Concienciación del Autismo, con actividades como conferencias, campañas de promoción y caminatas. En Hermosillo, Sonora, el 2 de abril se realizó la Quinta Caminata por el Autismo, en la cual participarán instituciones que atienden esta problemática. Una de ellas es ASPANA, Asociación Sonorense de Padres de Niños Autistas, I.A.P. (662) 216 4349 www.aspana.org aspana_iap@hotmail.com Facebook: aspana_iap@hotmail.com
El trabajo que se realiza día a día es una lucha para mejorar la vida de sus alumnos. Es importante recalcar que el diagnóstico temprano, una intervención profesional intensa y la participación de los padres en seguimiento de instrucciones y trabajo en casa, permitirá mejorar la vida de los niños, una
mejor convivencia en familia y su inclusión al sistema escolarizado. ASPANA, se constituyó legalmente hace 12 años, tiene un Centro de Terapias que atiende a niños y jóvenes con autismo, y cuenta con un valioso equipo de terapeutas que brindan terapias conductuales, cognitivas, sensoriales, ocupacional y habilidades de vida diaria. El personal de ASPANA realiza una gran labor. Las terapias son personalizadas, con mucha paciencia, amor y dedicación; trabajan como una sola familia. Tienen un programa de mejora continua, cada éxito, cada pequeño paso, es motivo de alegría, fortalece y compromete e impulsa a seguir luchando. Los requerimientos de programas personalizados, generan fuertes gastos de operación. Si usted desea apoyar esta causa, puede hacerlo mediante donaciones en especie, llamando al 2-16-43-49, o en efectivo, a la cuenta 001 40 84 66 94 de Bancomer.
“Mamá: yo te agradezco tu lucha diaria para ayudarme a mejorar mi vida y ser feliz”. Estefanía Salinero
Despacho de Arquitectos Arq. Miguel Ángel Carsolio Quintana Arq. Aurea Peña Rivas MUEBLES Y DECORACIÓN INNOVACIONES PITIC INTERIORISTA LETICIA SAAVEDRA Pisos Tenerife RECUBRIMIENTOS CERÁMICOS INTERCERAMIC AUDIO Y AUTOMATIZACIÓN TECNOINNOVACIONES DE SONORA Ventanería Contempo Windows & Designs Alberca Acuática Albercas Cantera Cantera Ríos Paneles Solares Solar, Energías Alternativas Carpintería Carpintería García FOTOS RICARDO FERRARIS CORELLA TEXTOS JOSÉ ALFREDO GARCÍA VILLEGAS
Arquitectura abierta al horizonte
Hermosos atardeceres y espacios cómodos y funcionales son algunas de las bondades que esta casa brinda a sus propietarios y visitantes. Uno de los principales propósitos de este proyecto era integrarlo al terreno y aprovechar su ubicación para obtener los mejores atardeceres y vistas de la ciudad desde cualquier punto de la residencia. La combinación de materiales naturales dentro de la casa, crea un ambiente terrenal, relacionado con lo salvaje y desértico de nuestro territorio, logrando un tema armónico en toda la residencia. Aunado a un impecable diseño, esta casa se considera como ecológica, ya que
cuenta con asilamiento en muros, techos y ventanas, y con 22 paneles solares que contribuyen al ahorro de energía y a cuidar el medio ambiente, sustituyendo a la energía convencional mediante un sistema de energía eléctrica bidireccional. Cada detalle de esta casa fue cuidado por las personas involucradas en su creación; dueños, arquitecto y decoradoras, que pensaron en la función y apariencia que estos elementos aportarían a todo el conjunto.
Terraza La alberca juega un papel muy importante ya que es testigo de los hermosos atardeceres de nuestra ciudad que invitan a pasar un rato agradable y disfrutar del exterior. La terraza posee una decoraci贸n que la une al bello paisaje; la utilizaci贸n de piedras y maderas fue clave para integrar ambos elementos.
Sala El diseño de esta sala se creó con la intención de enmarcar la hermosa vista que se aprecia desde este lugar. La mesa de centro está formada por espejos que reflejan los colores del exterior. Los sofás en colores claros continúan con la frescura de todo el ambiente.
Comedor De madera oscura Poplar fue hecho este comedor cuadrado para ocho personas; lugar perfecto para reuniones familiares y de amigos, donde la vista tambiĂŠn se hace presente.
Escalera y VestĂbulo Una arquitectura moderna e impresionante caracteriza al recibidor de la casa.
COCINA Esta impresionante cocina con un diseĂąo curvo en la barra de doble nivel y sillones muy confortables, hace de la hora de la comida un momento especial. Cubierta de granito Antolini Luigi contrastando con piso de mĂĄrmol Crema Lisboa y muebles de cedro.
Recámara Niña Cama de acero inoxidable pulido, con respaldo en piel capitoneado. La recámara fue decorada con juguetes y se le dio un toque muy chic con viniles en las paredes, simulando una caricatura parisina. Un perchero de herrería le aporta el toque final de femineidad.
Recámara principal Espacio creado para el descanso y confort de las personas que habitan en ella; la iluminación de esta recámara se intensifica gracias a la ventana que se tiene a un lado y a los colores claros que ayudan a llenar de vida el ambiente. Un toque muy especial es el área de lectura que se creó a un lado de la ventana, lugar perfecto para tener un tiempo de relajación.
BAÑO PRINCIPAL Este espectacular baño tiene elementos decorativos en colores platino y negro, contrastados con recubrimientos cerámicos tornasol y combinados con pequeños azulejos tipo espejo. Lavamanos doble de granito mongolian black sobrepuesto y una comodísima tina de hidromasaje.
Recámara Niño Con un tapiz de explosión de colores se aviva esta recámara para niño donde el azul y el rojo predominan, colores que llenan de vida cualquier espacio.
CELDAS SOLARES Un gran ejemplo de casa ecológica es ésta precisamente. Paneles solares abastecen de luz eléctrica y de agua caliente a este hogar, y calientan la alberca en épocas de frío. Estos modernos sistemas pueden ser instalados en cualquier casa, ayudando a la ecología y a la economía familiar.
En la azotea están los sistemas de celdas solares fotovoltáicas para producir energía eléctrica, así como calentadores solares para suministro de la alberca y agua caliente de la casa. Todo esto oculto por pretiles de tal manera que no se ve desde el exterior.
Proyecto Arquitectónico Agradable residencia de estilo contemporáneo que combina calidad arquitectónica, buen gusto, tecnología, comodidad y tiene todos los elementos para ser considerada una Casa Sustentable. Tiene agradables espacios que se integran a una impresionante vista a la ciudad y que puede ser observada tanto del interior como de las terrazas exteriores, en las que se puede disfrutar tanto del entorno natural como de una alberca con fuente integrada. Desarrollo del proyecto: 3 meses Tiempo de construcción: 12 meses Terreno: 713 m2 Construcción: 750 m2 Arq. Miguel Angel Carsolio Quintana (662) 213-4247 Revolución 40 Sur Hermosillo, Sonora mcarsolio@gmail.com
ACCESO principal El acceso tiene una espectacular puerta de madera con una doble altura, rematada con un recubrimiento de piedra blanca (lo que le da una sensación de gran amplitud y calidez) y un espectacular muro de piedra morisca.
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1 Menina Grande Artista: Miriam Ladrón de Guevara Técnica: cemento, papel y pigmentos naturales. Precio disponible en tienda. LUCITA AGUILERA
2 Menina Chica Artista: Miriam Ladrón de Guevara Tècnica: cemento, papel y pigmentos naturales. Precio disponible en tienda. LUCITA AGUILERA
3 Set de portarretratos. Precio disponible en tienda. FLORERÍA LORENIA
4 Par de jarroncitos aqua $945 DETALLES SONIA
5 Barra de cocina, 2 bancos D’Car Mod. Vadelli chocolate. Oferta $6,090 MUEBLERÍA DEL PACÍFICO
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4 1 Alcancía en forma de tenis $269
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Ashley Furniture
2 Alcancía en forma de Matryoshka
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Ashley Furniture
3 Portarretrato en forma de flor $395 DETALLES SONIA
4 Portarretratos blanco con flores $240 DETALLES SONIA
5 Alcancía en forma de ‘cupcake’ $262 Ashley Furniture
6 Oso , 39 x 49 cms (con marco), técnica: pastel $650 GALERÍA TOSALI
7 Reloj de pared en forma de foco $606 Ashley Furniture
8 Amor, 63 x 80 cms (con marco), técnica: pastel $1,200 GALERÍA TOSALI
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Al decorar la recámara de tus hijos, no sólo estás acondicionando un espacio donde tus pequeños puedan dormir y jugar, les estás creando un mundo donde ellos son los superhéroes o las princesas del cuento; en este lugar el pequeño debe sentirse identificado y, más importante, en total comodidad porque es donde pasará mucho tiempo, donde jugará y crecerá. Uno de los más grandes tips para las recámaras infantiles, es tener una decoración que sea fácil de cambiar ya que los niños crecen muy rápido y un día gustan de un tipo de cosas y al otro cambian totalmente. Pero al final de cuentas, esto es parte de su crecimiento y qué mejor que su entorno sea de su total agrado. Vamos a retroceder un poco e irnos a las recámaras para bebés recién nacidos. Estas habitaciones son adecuadas para brindar total funcionalidad a la mamá y tener un espacio limpio y agradable para el nuevo integrante de la familia. Hablamos de funcionalidad considerando elementos importantes que nunca deben faltar en este tipo de recámaras, como una silla cómoda para la hora de darle de comer al bebé y sacarle los gases. Generalmente se recurre a mecedoras con taburetes para descansar los pies, pero esto es de acuerdo al gusto y confort de cada persona. Los muebles con cajones para la ropa del bebé son también utilizados como cambiadores ya que cuentan con gran espacio para almacenar y lugar para maniobrar con el recién nacido a la hora del cambio. Los colores recomendados para el cuarto de los pequeños son los pastel, ya que actúan como calmantes para ellos. Pero ésta no es una regla de oro en cuanto a la decoración; el gris en diferentes tonalidades, combinado con colores vivos brinda a los espacios una sensación de higiene combinada con vivacidad. Dentro de las recomendaciones que nos hace la decoradora Puppy Soto está la de pintar paredes y muebles en colores claros, por ejemplo blanco, para recámaras pequeñas, esto iluminará la habitación, le dará más amplitud y creará un ambiente acogedor. Cuando los niños ya son más grandes, éstos pueden contribuir a la decisión de cómo decorar su cuarto. Recuerda que al final de cuentas, él o ella serán los que pasen la mayoría del tiempo en ese lugar, así que lo mejor que puedes decidir es hacerlos sentir cómodos. Existen muchas alternativas, como los viniles, para decorar las paredes que solamente se adhieren y se pueden remover en el momento que se desee sin dañar la pintura, y pueden crearse los diseños que tú quieras. Esta idea es bastante creativa en cuanto a diseño y espacio ya que se contaba con una habitación un tanto pequeña y se ideó este tema de ‘casa en el árbol’ para colocar la cama dentro de un cubo empotrado a la pared, dejando un espacio para juego en la parte inferior. Todo este conjunto optimiza espacios y hace del cuarto del niño toda una experiencia para el pequeño. Decoradora: Ofelia Salazar Facebook: Recámaras Infantiles
Tips de Feng Shui 1. Coloca una fotografía de los padres en la habitación: esto le recuerda al pequeño quien es la autoridad del hogar, y ayuda en caso de tener problemas de conducta.
2. Alinea la cama del niño con la parte más ancha de la habitación: trata que el niño pueda ver la puerta desde su cama, también procura que no comparta la pared del baño porque esto puede ocasionar problemas de salud en un futuro.
3. Adecua un espacio para sus estudios: esto le enseña al niño que tú como padre tienes un interés por su educación y sus logros.
4. Haz de su recámara un lugar saludable: las peceras en los cuartos pueden llevar a problemas respiratorios.
5. Mantén el cuarto ordenado, libre de amontonamientos: closets atiborrados, cajas desordenadas por todas partes, zapatos y demás cosas debajo de la cama deben de ser ordenadas. Al tener un espacio libre, el infante mejorará en su lado
Una habitación diseñada especialmente para la
creativo y sentirá menos
diversión de tus hijos puede ser muy buena opción
presión.
ya que te evitas el problema de tener juguetes
6. Utiliza colores, buena
regados por doquier, concentrándolos en un área
iluminación y arte en la re-
en específico. El diseño de este cuarto de juegos
cámara: los colores oscuros
tiene todas las comodidades para que los peque-
pueden ser deprimentes y
ños se encuentren lo más cómodo posibles en un
opresivos para el niño, por
área pensada especialmente para ellos.
eso se recomiendan colores
Diseño de Burton CasaNova.
claros y buena iluminación para estimularlos.
Cuando se piensa en la decoración para recámaras de bebés recién nacidos, tradicionalmente se recurre a pintarlos en colores pastel o blancos; esta opción que combina grises y amarillos le dará un toque diferente y moderno a esta habitación. No tengas miedo a experimentar, los resultados realmente te pueden sorprender. Diseño de Burton CasaNova.
Litera Rainbow. Individual con armario, base con cajonera y escalera: $14,990 CASA DE LAS LOMAS
Litera Flex. Individual con cajones y gavetas superiores: $7,990 CASA DE LAS LOMAS
Cama individual Iñai. Diferentes colores: $3,990 CASA DE LAS LOMAS
Cama cuna corral mod. Rubí chocolate. Oferta especial: $10,700 MUEBLERÍA DEL PACÍFICO
Litera Sunshine. Individual con armario, librero, escritorio y escalera con cajonera: $14,990 CASA DE LAS LOMAS
A la hora de escoger el tipo de piso para tu casa, debes considerar distintas características, no solamente la estética. La elección del material va a depender del uso que se le va a dar a las áreas que estás cubriendo para así escoger el acabado, el material mismo, y el aspecto que más te convengan. También hay que considerar la facilidad de limpieza, cuestiones térmicas (que contribuyan a mantener una temperatura agradable dentro de tu hogar, dependiendo de la temporada) y, por supuesto, costos. Afortunadamente existe ya una gran variedad de opciones para cada gusto y bolsillo. Los materiales generalmente utilizados para interior son piedras, cerámicos, porcelánicos, maderas y duelas; aunque últimamente algunas empresas han mejorado la técnica de recubrimiento de pisos de cemento y los han incorporado al interior de las casas, dándole un look totalmente moderno y vanguardista.
Cuando se utilizan pisos de piedra es muy importante la aplicación de selladores para evitar que se manchen y pierdan ese brillo y belleza que poseen estos materiales naturales. Los porcelánicos están compuestos de arena sílica y caolines. Éste material es microsellado, lo cual evita que se manche continuamente. Tampoco necesita un constante tratamiento y mantenimiento, lo cual los hace más accesibles. Los pisos cerámicos, debido a las altas temperaturas con las que se elaboran, hacen a la pieza impermeable e higiénica; también los diseños y colores que se plasman en esta piezas son interminables, dándote una gran variedad de opciones para que crees el estilo que siempre has querido para las áreas de tu casa.
Piso laminado. Imita la apariencia y la sensación de tablones de madera real. El diseño de la superficie y la pieza de color en el borde dan un aspecto de auténtica tabla. Instalación de M2.
Pisos porcelรกnicos de venta en Pisos y Mรกs.
Pisos de madera instalados con adhesivo Bona, material fabricado 煤nicamente para pisos de madera, con una excelente adherencia y los hace menos ruidosos cuando se camina sobre ellos. Instalaci贸n de Pisos Vesto.
Espacio con acabados cerámicos en piso y muros; con una mezcla de grises y azules se logró unificar cada rincón de este baño utilizando los acabados de la regadera en el piso del lavabo. Los acabados en carpintería también sobresalen. En la regadera se utilizó la famosa ‘cumarú’ y en el mueble y mampara flotante se utilizó madera en color haya natural para crear un espacio con una sensación fresca. Las llaves de baño son igual de importantes en los acabados de baño y las propuestas en el mercado son muy extensas; el tipo de llave dependerá de lo que se quiera lograr para ese espacio.
Acabados Arquitectónicos Como un lienzo en blanco en la pintura, para los arquitectos interioristas una casa en obra gris representa múltiples posibilidades de desarrollar un proyecto de acabados. Como arquitectas interioristas, nos llama profundamente la atención el efecto que tienen las sensaciones de un espacio interior en los seres humanos. De ahí nace la idea de dedicar nuestros conocimientos a este rubro tan particular de la arquitectura. Un proyecto de acabados incluye una propuesta de recubrimientos en muros, pisos y plafones; muebles fijos como centros de entretenimiento, cocinas, closets; así como detalles arquitectónicos como fuentes, remates visuales y pergolados, todos estos
vestidos con una propuesta de iluminación adecuada tanto en intensidad como en diseño de la misma. La importancia de contar con un proyecto de acabados es darle una apariencia a un espacio que ya es funcional, con carácter, calidez, armonía y proporción. Hoy en día existe en el mercado una gran variedad de materiales para desarrollar una propuesta de acabados: canteras, mármoles, viniles, tapices, cuarzos, maderas, cerámicos, metales, acabados en pintura vinílica, telas, etc. Dependiendo de la dimensión del espacio se seleccionan los tipos y formatos de materiales, los cuales inciden directamente en el presupuesto.
TEXTOS/FOTOS ENQUE CASA DE DISEÑO datos de contacto
Enque Casa de Diseño, está formado por arquitectas sonorenses; de ahí el nombre “Enque” –del modismo usado en Sonora y en algunas regiones de Sinaloa para referirse a un espacio–. Denota el lugar, tiempo, modo y persona “enque” concebimos el diseño, la arquitectura, los espacios y las sensaciones; siempre con la naturalidad de lo regional y la franqueza de relacionarnos con el cliente y con nuestra profesión en un ambiente de confianza, con la visión de ser un despacho de interioristas que retome esos pequeños detalles que hacen que un lugar transmita sensaciones y emociones a sus usuarios.
Entre colores, texturas, formas, necesidades, caprichos propios y ajenos, hemos definido nuestro estilo como el estilo de nuestros clientes, de su forma de vivir y de ser; un estilo autentico como cada uno de ellos. Sabemos que un espacio diseñado correctamente y ejecutado a la par con el mismo nivel, siempre va a representar una motivación más para el individuo que lo habita o con el cual interactúa.
Sentir Arquitectura es Vivir.
Enque Casa de Diseño
Muro de piedra caliza.
Panel de carpintería bajo relieve.
Para el vestíbulo principal de la casa se colocó un ‘muro llorón’ que logró crear una conexión entre el acceso y la parte social. Se utilizaron piezas en diferentes formatos y variables del mármol llamado ‘rainforest green’. Para este muro se tallaron las piezas de manera que no salpicara agua hacia el piso del vestíbulo. Estos espacios de triple altura necesitan de acabados que los ayuden a vestir sin perder la proporción y función del mismo.
Muro con acabado en tableros de madera (Cedro Mara).
Camino correcto TEXTOS Ing. Gonzalo Dórame Grupo Asesor Hipotecario gonzalodd@yahoo.com
La mayoría de los clientes que acude a nosotros como asesores hipotecarios, llegan con una idea de la casa que desean adquirir y sus esfuerzos enfocados a tramitar un crédito para comprarla. Ha habido casos donde ha sido imposible demostrar los ingresos necesarios para poder obtener el crédito que se requiere, en muchos de los casos, aun pagando deudas. Esta es una situación frustrante ya que se habían hecho planes con una casa en particular y se deben reconsiderar. Lo recomendable es iniciar con el análisis de nuestra situación personal o familiar comparando nuestras deudas con nuestros ingresos. Las deudas a considerar serán las que aparecen en Buró de Crédito (www.burodecredito.com.mx) y en Círculo de Crédito (www.circulodecredito.com). De ellos tomaremos la suma de los pagos mínimos mensuales, como ejemplo:
TIPO DE CUENTA PAGO MENSUAL
Pago de auto
$ 3´600.00
Tarjeta de crédito
$ 1´500.00
Tienda comercial
$ 800.00
Prestamo personal
$ 1´000.00
Suma $ 6´900.00
Los ingresos a considerar serán los que podemos demostrar de manera formal o, por lo menos, con estados de cuenta. En el caso de las personas asalariadas se toma en cuenta la suma de las percepciones, siempre y cuando no haya descuentos adicionales a las deducciones normales; para el caso de independientes, ya sean con actividad empresarial, profesionistas independientes o socios de alguna empresa, la consideración es en base al promedio de los depósitos en estados de cuenta personales de los últimos 6 meses, no en todos los casos de independientes es así, pero sirve como base de referencia para un cálculo previo a un análisis profesional. Ya que se cuenta con los números que arrojaron las deudas y los ingresos, lo siguiente será obtener la relación entre ellas. Esto es, obtener el porcentaje que representan las deudas contra nuestras percepciones. Suponiendo un ingreso de $ 40,000.00, con los pagos del ejemplo de la tabla, su endeudamiento seria del 17.25%; el límite de endeudamiento permitido por la mayoría de las instituciones de crédito es el 40% incluyendo la mensualidad de la deuda a contraer. Esto quiere decir que la diferencia entre el 40% y el resultado que nos arroje la operación realizada será la mensualidad que se podrá pagar. Para el caso del ejemplo, el 40% de $ 40,000.00 es $ 16,000.00; o sea que a esto se le restarán los pagos ya comprometidos y quedará un total de $ 9,100.00, que es lo que se utilizará para el pago de una hipoteca. Con este cálculo, se tiene una idea de la capacidad de compra, el siguiente paso podría ser iniciar el trámite de un crédito y, una vez autorizado, podrás “enamorarte” de cualquier casa que esté dentro de estas posibilidades.
Vive con clase LA RIOJA RESIDENCIAL
¡Conoce la nueva Privada La Bilbaína! La Rioja Residencial es un desarrollo habitacional ubicado al poniente de la ciudad de Hermosillo. Éste es un fraccionamiento de nivel Residencial, con viviendas de 230 hasta 430m² de construcción. Los 5 modelos de vivienda significan una gama muy amplia de oportunidades para quien busca un buen lugar para vivir, incluyendo a personas que busquen casas de 4 recámaras, casas con recámara en planta baja o con cochera para 4 autos. Las casas de La Rioja se caracterizan por tener grandes terrenos y por su orientación de mayor frente que fondo, lo cual es una gran ventaja. Esto proporciona una separación importante entre las casas y se generan patios muy agradables, que representan espacios de recreación clave para la actividad diaria, a la vez que dan una mejor imagen urbana y contribuyen con la ecología al aportar más áreas de jardines. Otros beneficios de estos jardines son la intimidad que proporcionan respecto a los vecinos, la ventilación y la iluminación natural que se tiene en cualquier punto de la casa. Por otro lado, La Rioja ofrece una gran variedad de servicios para la vida colectiva. Se tiene un esquema de cuatro cerradas completamente independientes, lo que forma núcleos habitacionales de mediano tamaño, cada uno con sus propios servicios y amenidades, entre los que destaca el acceso controlado, parque, casa club y alberca. En las casetas y accesos se tienen preparaciones para un sistema de control acorde con la tecnología de hoy en día y de uso más robusto, incluyendo motores hidráulicos con capacidad para una gran cantidad de ciclos diarios y un sistema de interphone simple y muy eficaz.
Los parques sobresalen por su tamaño y acondicionamiento, lo cual responde al hecho de que las áreas verdes rebasan lo que normalmente se entrega en un desarrollo habitacional. Cada privada tiene su parque, que cuenta con casa club, palapa, media cancha de básquetbol, área de piñatas y área de juegos infantiles. Con 2 asadores y múltiples espacios funcionales, se presta para una gran variedad de usos y reuniones, para entretener a personas de todas las edades. La casa club cuenta con un área techada y otra área cerrada y refrigerada, de uso general, así como un módulo de baños equipado con cisterna, cuarto de máquinas, cuarto para herramientas de jardinería y cuarto de aseo. La arquitectura contemporánea es uno de sus principales atributos, de elementos simples y materiales fuertes, que constituyen un conjunto muy expresivo, de estética agradable y volúmenes imponentes. Todo esto hace de La Rioja un residencial de mucho valor que no deben dejar de conocer. DECORACIÓN DIANA AGUIRRE CECILIA DONNADIEU MARCELA FLORES carpintería madisson pisos CERÁMICOS lamosa pisos DE MADERA VESTO CUADROS CESARETTI muebles mueblería nacional y ace gallery ACCESORIOS ACE GALLERY TEXTOS JOSÉ ALFREDO GARCÍA
Privada La Bilbaína Blvd. Colosio Poniente (662) 264-8680 www.vertexlarioja.com
Zonas de mayor desarrollo inmobiliario en Hermosillo FRESNOS
MONTEROSA ANTARA
STA. BARBARA LA CIMA FIRENZE
LOS ALTOS
EL ESPLENDOR LOS SANTOS
REAL DE QUIROGA LA RIOJA
PUNTA DE LAGO
CATAVIÑA RIVELLO
LOS ENCINOS
CORCELES
VALLE DE ARANDAS
Diviértete viajando con tus hijos En este mes del niño, te mostramos lugares con los que podrás pasear y divertirte con toda tu familia.
Colaboradores Michael Martin / Tempe CVB Tony Smith / Tempe CVB Patricia Castro / Descubre Phoenix Allison Griffis / Kaplow
Arizona Sales Alejandra Félix (afelix@tucasanueva.com.mx)
E V E N T O S
11 al 14 de abril
Disney On Ice: Treasure Trove US Airways Center 201 East Jefferson Street, Phoenix, AZ 85004 Boletos: $28.05 a $70 dls. Disponibles en: www.ticketmaster.com
14 de abril
Disney On Ice: Treasure Trove (en espa単ol) 4:30 pm US Airways Center 201 East Jefferson Street, Phoenix, AZ 85004 Boletos: $28.05 a $70 dls. Disponibles en:
US Airways Center
www.ticketmaster.com
14 de mayo
Scooby-Doo Live! Musical Mysteries
et, Phoenix, AZ 85004 201 East Jefferson Stre w.ticketmaster.com dls. / Disponibles en: ww Boletos: $46.25 a $104.4
28 y 29 de abril
Comerica Theatre 400 West Washington Street,
17 de Mayo
30 de Mayo
Boletos: $31 a $79.75 dls.
Il Divo
Juanes
Disponibles en:
Anfiteatro AVA
Anfiteatro AVA
www.livenation.com
8:00 pm
8:00 pm
Phoenix, AZ 85003
5655, Wes t Valencia Rd Tucson, AZ 85757
12,13 y 14 de Abril
Arizona Diamondbacks vs. Los Angeles Dodgers Chase Field 401 E. Jefferson, Phoenix, AZ 85004 Boletos: $10 a $150 dls. Disponibles en: www.ticketmaster.com
Luz colgante $49.99 dls.
Vasos grandes color naranja $2.99 dls. Cada uno. Cojín estampado con hojas $19.99 dls.
Cojin Pintuck color rojo $24.99 dls. cada uno
Plato floreado $2.99 dls. Vaso pequeño $2.49 dls.
Una nueva línea “Sin límites” FOTOS Cortesía de Target Colaboración Allison Griffis / KAPLOW Lámparas de latón de $14.99 a $24.99 dls.
Con cada nueva temporada buscamos cambiar o revivir nuestro hogar…. Pero no siempre esto significa modificar toda la casa; siempre buscamos un acento o accesorio que dará una chispa a ese lugar tan apreciado por cada uno de nosotros: la casa. Aquí, la famosa tienda Target lanzó “Umbral”, una nueva línea de productos para el hogar que se caracteriza por patrones frescos, materiales de alta calidad y técnicas artísticas de todo el mundo.
Pantalla de lámpara impresa $19.99 dls. Base de lámpara en cerámica azul $39.99 dls.
Pantalla de lámpara Ikat $19.99 dls. Base de lámpara en madera $39.99 dls.
Jarrones de $14.99 a $19.99 dls.
Recipientes azules, de $6.99 a $17.99 dls.
Juego de Jardín de 5 piezas $199 dls.
Maceta de 15˝ de esmalte reactivo en azul $24.99 dls.
DiviĂŠrtete viajando con tus hijos
Una vuelta por Sweeties En este mes del niño te presentamos un lugar que emociona a todo niño: una dulcería Hace poco me toco visitar este maravilloso lugar y como una niña me llamo la atención ver la cantidad y variedad de dulces. Están desde los famosos “jelly beans” o gomitas en forma de frijol hasta chocolates, bombones, polvitos aciditos, paletas. Claro que Sweeties no podía olvidarse de la gente que no puede consumir azúcar, por lo que
1050 West Chandler Blvd. Suite 2 Chandler, Arizona 85224 Lunes a Sábado de 9:00 am a 7:00 pm
Funtasticks ¡Diversión para toda la familia! ¿Vas de compras y con tus hijos? ¡Un lugar en el cual pueden sacar toda su energía es Funtastiscks! Carritos chocones, go karts, botecitos, mini golf y jueguitos en la “ciudad de los niños”. También hay un área para jugar con laser tag, maquinitas, cajas de bateo y un área de snack. Está a sólo unos cuantos metros del centro comercial Tucson Mall, por lo que será fácil que lo encuentres. 221 E Wetmore Rd, Tucson, AZ 85705 http://funtasticks.com
hay una sección de dulces sin azúcar que también endulza los paladares. Sweeties Candy de Arizona, es la tienda de dulces más grande de Arizona y la cual ya tiene más de 60 años. Se especializan en los clásicos dulces de antaño y también los nuevos clásicos, tienen en inventario más de 34,000 kilos de dulces. En tu próxima visita a Chandler no dudes en visitarlos y ¡conviértete en un niño otra vez!
PIMA AIR & SPACE MUSEUM Museo del Aire y Espacio Pima Air & Space Museum, donde la historia toma vuelo, es uno de los más grandes museos del mundo en su tipo, y la mayor organización no gubernamental financiada. Verás más de 300 aviones y naves espaciales, incluidas muchas de las aeronaves de mayor importancia histórica y técnicamente más avanzadas jamás producidas, tanto de los Estados Unidos como de todo el mundo. 6000 E. Valencia Rd. Tucson, Arizona 85756 Diario abierto de 9:00 AM - 5:00 PM Última admisión 4:00 PM
YUME JARDÍN JAPONÉS Dentro de estos jardines podrás pasear en un estanque con peces Koi, contemplar un jardín Zen y cautivarte de la belleza del paisajismo del clásico jardín japonés. Los jardines están situados en el centro de Tucson, están lejos del ajetreo y el estrés de la vida diaria. Verás cómo la naturaleza es equilibrada por la mano del hombre en cinco estilos distintos de jardín que logran la paz, armonía y tranquilidad de un auténtico jardín japonés. Saldrás de ahí renovado, en contacto con la naturaleza y contigo mismo. 2130 North Alvernoon Way Tucson, Arizona 85712 www.tucsonjapanesegardens.org
Metro LIGHT RAIL Pasea a tus hijos Tempe cuenta con un nuevo medio de transporte: el metro ligero que tiene enlaces de Tempe a Phoenix y Mesa, con un servicio conveniente y barato. Es una forma excelente de ir de compras y asistir a eventos en estas tres comunidades. Además es VERDE por diseño, ya que está involucrado en varias iniciativas que ayudan a mejorar la calidad del aire y proteger el medio ambiente local. Desde reducir los gases de efecto invernadero hasta mejorar el uso del combustible. 35% de los pasajeros del metro ligero son “primerizos” con acceso a un carro. Con esto, se dejan de utilizar 10,300 carros diariamente, representando un ahorro en la emisión de bióxido de carbono de 10.5 millones de kilogramos al día. www.valleymetro.org
Tempe Center for the Arts (TCA) El Centro de las Artes de Tempe es uno de los mejores lugares de Arizona que apoyan el arte. El TCA cuenta con un teatro, estudio, galería, sala de banquetes y reuniones, salón, una taquilla de servicio completo, áreas de apoyo administrativo y teatral, dos áreas de servicio, espacio comercial de obra artística, un salón y un parque de 17 acres. El TCA se encuentra en el extremo suroeste de Tempe Town Lake, y se encuentra junto al lago en un parque de 17 acres hermosamente diseñado. Fue desarrollado por Design Workshop, una empresa de arquitectura del paisaje de Tempe. El majestuoso TCA, fue diseñado por el despacho Architekton, con sede en Tempe, y por el galardonado despacho Barton Myers Associates, de Los Ángeles. Cuenta con un teatro con tecnología de punta de 600 asientos, un estudio de teatro con 200 asientos y una galería de 325 metros cuadrados. El salón Lakeside, finamente decorado, cuenta con vista al lago y a las montañas Pápago y Camelback, y está disponible para reuniones, banquetes y eventos especiales. Dentro del TCA se encuentra Childsplay, la más importante compañía profesional de teatro de Arizona para jóvenes. Childsplay ofrece anualmente una serie de producciones y es perfecta para los padres que quieren divertir e introducir a los niños al arte del teatro.
700 W. Rio Salado Parkway Tempe, AZ 85281
MILL AVENUE Toda una experiencia… El Distrito de la Avenida Mill es único en esta comunidad ya que es amigable con los peatones del centro de Tempe y captura el espíritu de esta ciudad universitaria. Las banquetas de ladrillo rojo, los edificios centenarios, sus restaurantes y tiendas, la universidad ASU, la montaña con la “A” y el lago Tempe Town, hacen que el distrito de la Avenida Mill sea un recorrido obligado en tu visita Cada jueves, músicos e intérpretes que cubren diferentes géneros musicales, reviven las calles y dan a los visitantes una experiencia positiva y única en el Distrito de la Avenida Mill. De Octubre a Junio todos los jueves de 5 a 9 pm Avenida Mill Tempe, Az.
bebés
Cocina para y
prescolares Editora de sección - Alhelí Ayala Robles Linares / casagourmet@tucasanueva.com.mx Diseño - Griselda Martínez Ortega
Corrección - Carlos Licón
Colaboración - El Embarcadero
cocina para bebés y prescolares
que saben comer son más sanos y más felices Por Lic. Alhelí Ayala R.L.
Los primeros años de vida son una etapa trascendente para la formación de cualquier niño, ya que ocurren los cambios más importantes en cuanto a su crecimiento y es el momento adecuado para fomentar las bases de una buena nutrición, ya que mucho de lo que aprenda en esta etapa, quedará registrado para toda su vida. En los primeros seis meses de vida, la lactancia materna o por medio de fórmula debe ser exclusiva para satisfacer todas sus necesidades nutrimentales; después se pueden incorporar de manera gradual y ordenada los alimentos complementarios de acuerdo a cada etapa de desarrollo del bebé cómo te lo vaya indicando tu pediatra, ya que en ocasiones, dependiendo de cada estilo y modo de trabajar del médico, él te aconsejará cual será la mejor forma para iniciar con el alimento. ¡Esperamos que te guste y la aproveches para darle a tus niños lo mejor de tu cocina!
Sentémoslos a la mesa Pasan los primeros meses de vida, y aumentan las demandas nutrimentales, el bebé requiere de la introducción gradual y ordenada de alimentos diferentes a la leche.
El término dieta que manejaremos a continuación trata sobre la buena planeación del menú y variedad de los alimentos, no una dieta de régimen para adultos.
El inicio de esta etapa es la mejor oportunidad que tenemos las mamás para enseñarles los buenos hábitos de alimentación que perdurarán toda su vida.
Es importante establecer gradualmente una dieta que sea completa, suficiente y variada. Si dudas o desconoces del tema, puedes apoyarte en libros o en el
pediatra. Él debe de tener varias opciones para que puedas iniciar. Evita una alimentación excesiva. Es necesario poner atención al apetito de tu bebé y recordar que las porciones deben de ser pequeñas. Es recomendable que iniciemos con la introduc ción de alimentos sólidos de un sólo ingrediente por
3 días para que puedas observar si la aceptó o presenta alguna alergia. Es importantísimo proporcionarle dentro de la dieta del bebé, la consistencia apropiada de los alimentos de acuerdo a su propio desarrollo, ya que puede interferir en la aceptación de los alimentos sólo por la textura con la que se preparan.
El estado de salud de la mamá Sea antes o después del embarazo, la salud de la mamá también influye en forma decisiva en el propio organismo y en la salud del futuro bebé. Es una enorme responsabilidad, y por ello, te recomendamos algunos puntos a seguir: Para que tu bebé tenga un comienzo sano, fue necesario que durante el embarazo tuvieras una dieta completa y equilibrada que incluyera alimentos de todos los grupos, el consumo de fólico, calcio y hierro te ayudaron a mantener los huesos fuertes además de contribuir a un sano comienzo de tu bebe.
El gusto por los alimentos Los hábitos y los gustos por los alimentos se aprenden desde temprana edad. Con la leche materna se le transmiten al bebé los sabores de los alimentos que comes y ésta es una buena forma de enseñarle los buenos hábitos de la alimentación. Amamantar es una experiencia en la que además tu bebé recibe una gran cantidad de beneficios.
Es recomendable que al momento de preparar sus papillas no le agregues sal, ni azúcar. Aunque son buenas con moderación, para los bebés no son necesarias. Para que éste sea un buen comienzo de tu bebé con la comida, tenle paciencia y goza con él esos momentos.
Algunas recomendaciones • La leche materna es el principio del sabor del bebé y de esta forma puede facilitar la aceptación de los nuevos alimentos. • Todo lo que consumas mientras estás amamantando influye directamente en tu bebé, por lo que es recomendable evitar consumir alimentos muy condimentados, con mucha grasa, picantes, sal, café, entre otros. • Para contribuir con el desarrollo de tu bebé es recomendable que lleves una dieta completa, suficiente, equilibrada y variada, para proporcionarle a través de la leche los nutrimentos que necesita. • No olvides que el calostro, además de ser rico en proteínas y vitamina A, contiene anticuerpos que ayudan a proteger a tu bebé contra infecciones durante sus primeros meses de vida contribuyendo así a su comienzo sano.
cocina para bebés y prescolares
Los niños siguen ejemplos Si eres de los papás que se quejan de que sus hijos no comen nada, ¿acaso no siguen tu ejemplo? Desde pequeños hay que darles confianza y crearles un gusto por todo tipo de alimentos. Para los niños, el ejemplo de los mayores durante la hora de la comida, hará que poco a poco coman de todo. Si quieres ofrecerles comida sana y nutritiva, pero ven que los padres no la comen, difícilmente ellos la comerán. Si ven que el hermano mayor come puro pan con mermelada y cereal ellos optarán por lo mismo, sólo por nombrar un ejemplo. La comida que se prepara en casa y se ofrece durante el desayuno, comida, o cena debe ser similar para todos los miembros de la familia. Les harás un favor a todos y con el tiempo, te lo agradecerán.
tips gourmet
Asegúrate que todos las personas que viven en
la casa, y los que visitan regularmente al niño, sepan cuáles son los principios que estás si�
guiendo en cuanto a la alimentación y no sa�
boteen la dieta de tu hijo. Es fácil que alguien externo lo compense de forma distinta a la
tuya y con ese simple hecho, pierdas autoridad y credibilidad ante los niños.
La rutina en la comida es indispensable Organiza una rutina de comidas y sé constante. Si le salteas comidas a esta edad puede confundir a tu hijo, de cuándo se come y quién manda al momento de comer. El pediatra comenta que la falta de alimento durante periodos largos de tiempo, pueden provocarles una baja de azúcar en la sangre conocida como hipoglucemia, provocándoles el enojo, la irritabilidad o que fácilmente se ponga nervioso. Claro que puede pasar que nuestros hijos en ocasiones no quieran comer, pero aunque ande flojo de apetito, no dejes de sentarlo en su sillita o en la mesa para que él cree una disciplina a la hora de la comida y tan siquiera pruebe unos bocados, la observe y vaya de ese modo educando a su paladar. ¡Recuerda que cada bocado cuenta, es importante que cada bocado que introduzcan en su boca sea valioso desde el punto de vista nutritivo!
¿Si les ofreces dulces a cambio qué pasa? Los dulces en general siempre causan problema; desde una forma fácil de chantaje que las mamas utilizan en ocasiones, hasta que no proveen calorías nutritivas y, al mismo tiempo, llenan su estómago generando una sensación de saciedad, no dejando espacio para que coman los verdaderos alimentos que necesitan. Además, el azúcar contribuye a la formación de caries en los dientes y según estudios recientes, pueden predisponer al desarrollo de diabetes y está directamente relacionado con la hiperactividad en los niños. Como premio, mejor opta por ofrecerles más tiempo en actividades que ellos disfruten como jugar, pintar, escuchar música, ver sus caricaturas favoritas, practicar más deporte, entre otras.
Ofrécele varias veces el alimento; si lo rechaza, observa qué hace con él, dale tiempo y si no lo quiere, retíralo. No se trata de pelear, en su siguiente comida inténtalo de nuevo, para un niño la repetición es clave, no dejes que él gane este reto.
¡La textura es básica!
ingredientes naturales Al momento de prepararle la comida a tu hijo, trata de cocinar con ingredientes frescos y naturales. Cuanto menos procesado esté un alimento, más posibilidades tienen de preservar sus nutrientes. Los niños retienen los químicos y conservadores de los alimentos durante más tiempo que los adultos y tienen un cuerpo más pequeño, con lo cual es importante que absorban la menor cantidad de químicos posible.
Recuerda que la comida debe tener la textura adecuada según la edad de tu bebé: bien machacada o en puré muy fino para bebés de 6 a 8 meses; y pedacitos suaves y pequeños para bebés de 8 a 10 meses. A partir del año, tu hijo puede comer casi las mismas texturas que un adulto, mordiendo y masticando pedacitos de comida del tamaño adecuado para no atragantarse. Es recomendable esperar tres días antes de ofrecerle un alimento nuevo. De esta manera, podrás darte cuenta si tiene una reacción alérgica a alguno de ellos.
¡Ojo con el sobrepeso! Los problemas de sobrepeso en general comienzan
en la infancia. Si un niño de uno a tres años tie� ne problemas de sobrepeso, el problema es la cali�
dad de los alimentos que está comiendo. Ofrécele
comida con pocas calorías como frutas, verduras, y alimentos preparados con harinas integrales. No es lo mismo comer 100 calorías en galletas de cho�
colate que las 100 calorías que aporta un mango. Planifica las comidas y snacks de una manera
cuidadosa para que la alimentación de tu hijo sea completa en calorías pero nutritiva.
Un menú completo y divertido
DESAYUNO
NICHOS DE PAPA Cuece un huevo en agua durante 12 minutos. Retíralo, deja enfriar y corta por la mitad. Acompáñalo sobre una canastita de papas ralladas. Puedes agregarle unas gotas de limón y sal.
COMIDA
Taquitos de pollo con brócoli y queso 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas. 10 tortillas de maíz. Aceite para freír. ½ pieza de brócoli. 4 piezas de queso amarillo para derretir. 1 cajita de fresas frescas. Agua fresca de tu elección.
Rinde 4 porciones
Preparación: 1. Arma los taquitos de pollo y fríelos. Trata de hacerlos pequeños, ya que lucirán más y a los niños les agradan las porciones chicas. Reserva. 2. Cuece el brócoli en abundante agua con sal por alrededor de 8 a 10 minutos, hasta que y tome el color verde brillante. Reserva. 3. Lava y desinfecta las fresas. 4. Prepara el agua de sabor que le guste a tu niño. 5. En una lonchera coloca en recipientes pequeños los taquitos, el brócoli y las fresas acomodado para que sea atractivo a la vista y al niño se le antoje.
CENA
Caracoles de hojaldre y queso Compra masa de hojaldre ya lista (puedes encontrarla en panaderías). Precalienta el horno a 200ºC. Extiende la masa con un rodillo y córtala por la mitad. Unta con una brocha un poco de huevo batido por los dos lados, esparce un poco de queso parmesano. Enrolla la masa de uno de los extremos y deja la tercera parte sin enrollar. Ahora enrolla ese extremo del lado contrario, hasta que se encuentren dos rollitos, para formar lo que será la cabeza del caracol. Corta rebanadas pequeñas y delgadas, hornéalos por 25 minutos hasta que estén doraditos, y decora con cebollín.
Los 10 ingredientes básicos para preparar papillas Hay muchos alimentos sanos que son buenos para los bebés, pero algunos pueden considerarse los alimentos estrella de la comida y destacan porque están cargados de nutrientes esenciales, resultan baratos y son fáciles de preparar.
Cuando el bebé empieza a comer sólidos es bueno ofrecerle sabores nuevos y variados, así que aprovecha para familiarizarlo con estos diez alimentos deliciosos. 1. Calabaza 2. Lentejas 3. Brócoli
1. Zanahoria 2. Papa 3. Garbanzo 4. Pollo 5. Carne de res 6. Ciruelas 7. Manzana 8. Papaya 9. Plátano 10. Guayaba sin semillas
¿Cuándo podrá usar cubiertos mi bebé? Tan pronto como tu bebé pueda sentarse en una silla alta y alimentarse solito agarrando comida con sus
propias manos, lo cual puede ocurrir entre los siete y
ocho meses, permítele experimentar con una cuchara de asa gruesa y con la punta recubierta de plástico.
No esperes que utilice la cuchara perfectamente duran� te los primeros meses que come o trata comer solito. A esta edad, el contacto con la comida, sentir su textu� ra, olerla y observar su color es más importante que
la precisión. No le des un tenedor a tu bebé hasta que pase su primer cumpleaños. Antes de esa etapa, pue�
de picarse un ojo o lastimarse el interior de la boca.
Cuando le ofrezcas un tenedor a tu niño, escoge uno especial para bebés con puntas cortas y sin filo.
Evitar regaños en la mesa
Otra forma para convencer a los niños de que prueben los alimentos, es ofreciéndoles libros y contándoles cuentos sobre el tema. Hay cuentos realmente muy atractivos donde los súper héroes y princesas saben y prueban de todo. Es una forma de jugar con los alimentos y evitar los regaños en la mesa.
Evita mandarle de lunch a tu niño: • Sodas • Jugos artificiales • Galletas dulces • Comidas procesadas como pudines,
gelatinas, flanes.
• Papas fritas
Especialidad de pescados y mariscos
• El Embarcadero: un nuevo concepto en cuanto tienda de mariscos. • El pescado: amantes por lo saludable y fresco. • El marisco: es delicioso. • El mar: es vida. • Agua salada: refleja abundancia y es rica en alimentos. • Métodos de preparación: fritura, al vapor, a la plancha, crudo, entre otros. • Olor: siempre con olor a mar. • Cuidados para manejar el producto: mantenerlo en frío, con hielo o en refrigeración antes de consumir, y utilizar unas gotas de desinfectante. • El ingrediente especial: el omega 3, hace que nuestro cuerpo reactive todas las funciones a nivel cerebral, muscular y biológico. • La recomendación: hay muchas opciones para consumir este tipo de alimentos, son bajos en precio y de excelente calidad y sabor. • Un menú para niños: hay que ofrecerles desde pequeños el pescado y el marisco por la excelente fuente de proteínas, carbo hidratos y mineral que les aportan, además del valor energético para su adecuado crecimiento y desarrollo. El Embarcadero Paseo de La Paz No. 129 Col. Valle Grande, sobre la calle Olivares. Hermosillo, Sonora, México.
¡Del mar al EMBARCADERO, boutique de mariscos! Por Lic. Alhelí Ayala R.L.
Llegó a nuestra ciudad la primera tienda boutique de mariscos. Con este nuevo concepto, por la especialidad de pescados y mariscos en un mismo lugar, podrás encontrar los mejores productos de calidad certificada. Cuenta con áreas de pescados y mariscos frescos, congelados, preparados para cocinar, y con una gama muy amplia de preparados express como hamburguesas de camarón, jamón de atún, chorizo de atún, entre otros. La variedad de productos del mar como salmón, steak de atún, lenguado, jaiba, callo, mejillones, pulpo, salmón ahumado, es amplia y deliciosa. Alejandro Godoy Romero, directivo y fundador del Corporativo Seafood Business Solutions, consultoría dedicada a realizar estudios de mercado para empresas acuícolas y pesqueras en México, decide junto con su esposa Carla Wilson, abrir las puertas de esta boutique para que los hermosillenses disfruten del mar en su casa, con una comida saludable y con una variedad en pescados y mariscos.
En El Embarcadero encontrarás la asesoría adecuada para que te animes a preparar platillos nuevos del mar, de forma sencilla y diferente a lo que tradicionalmente acostumbras preparar. Te ofrecen el consejo dependiendo del gusto, el método de preparación, la receta; todo bajo una atención personalizada. Todos sus proveedores están certificados con más de diez años en la industria de pes-
cados y mariscos. La calidad y frescura están garantizadas. “Buscamos enseñarle al consumidor el proceso, origen y cuidado con el que debemos de manejar estos productos, son tan nobles que te permiten prepararlos de muchísimas formas. Nosotros conocemos las plantas de proceso de todo el producto que manejamos, el 80% de nuestros pescados y mariscos son mexicanos y sólo el 20% es importado, de esta forma controlamos al máximo la calidad e higiene con que fue transportado.” Muchos restaurantes de la localidad se apoyan en nosotros para que seamos quien les provea de todos los productos que utilizan en sus cocinas. ¡Congelados siempre frescos! Indicadores para saber si el pescado está en buenas condiciones. Al sentido del olfato debe oler a mar, no con un olor a amoniaco; al tacto, la carne debe estar firme y al momento de presionar, ésta debe regresar a su estado original; y a la vista, debe de mantener sus colores naturales como rojo, naranja, blanco, negro y gris.
cocina para bebés y prescolares
¡Déjalo que juegue, experimente y aprenda! Jugar con la comida, incluyendo tirarla al suelo o por la mesa, es algo que, en cierta medida, se les debe permitir a los bebés y preescolares porque es parte del proceso que los ayudará a aprender cómo alimentarse por sí mismos. A los bebés les encanta ver desaparecer algo cuando lo arrojan, y que reaparezca de nuevo cuando lo levantas. Juegan con la comida debido a su curiosidad natural; cualquier comida es una fiesta de texturas, temperaturas y colores. Los buenos modales en la mesa podrán ir apareciendo alrededor de los 3 años, pero su desarrollo es gradual y el éxito del mismo dependerá de la forma en que alientes este comportamiento y de que seas constante. Es importante que lo elogies, hay que recordarles que la comida es para comer, y cuando tu hijo obedezca asegúrate de reconocer su buen comportamiento.
Abril
Los alimentos frescos y propios de la estación: Verduras • Tomate • Limón • Sandía Frutas • Mango • Fresas • Naranja
Niños difíciles para comer Casi todos los niños se quejan de la comida en algún momento. Afortunadamente, en la mayoría de los casos esa etapa termina, pero mientras tanto, si pasas por alguno de estos casos, apóyate con un experto en el tema para que no pase tu niño por trastornos alimenticios más adelante.
1. El niño que odia los vegetales
2. El niño que come sólo alimentos de un color 3. El niño amante de la comida rápida 4. El niño separatista
5. El niño tirano de la textura
6. El niño amigo de los hidratos de carbono 7. El niño que siempre come lo mismo 8. El niño que no come fruta
Pescados y mariscos • Lenguado • Jaiba • Callo • Ostiones • Mejillones
Antes de iniciar busca los utensilios adecuados Desde el momento en que empiezas a darle las primeras papillas y, más adelante, comida a tu bebé, para que ambos lo disfruten debes contar con lo necesario para que el proceso se te haga más práctico… Para empezar, busca una sillita firme, estable y cómoda, a una altura cómoda para ti, donde puedas sentarlo. Al principio puedes usar el portabebé, pero una vez que se pueda sentar solito, lo ideal es una silla para bebés junto a la mesa. A continuación te doy una lista cómo guía: • Cucharitas: una cucharita recubierta de plástico será mejor para sus delicadas encías, también podrían serte útiles las cucharas que cambian de color, indicando si la comida está demasiado caliente para el bebé. Las cucharitas de plástico desechables, libres de policloruro de vinilo, son prácticas cuando estés fuera de casa. Más adelante, cuando tu niño esté por tomar él solo los cubiertos, deberás buscar los que ergonométricamente le resulten fáciles de tomar y le sean atractivos en colores, dibujos y formas. • Baberos fáciles de poner, quitar y lavar: lo ideal son baberos grandes, lavables, a
prueba de manchas y fáciles de poner y quitar. Elige los que se cierran con velcro o botones de presión en lugar de listones o cintas. Para cuando come en casa, los baberos de plástico con bolsillos que atrapan lo que se le cae al bebé, resultan muy prácticos. Se pueden limpiar o lavar después de cada comida y son resistentes a las manchas. No olvides traer siempre uno en la pañalera, o toallitas que funcionan muy bien. • Platos o tazones de plástico: cuando tu niño empiece a comer solito, necesitará su propio plato o tazón de plástico. El plato ideal es uno fácil de sujetar, con una tapa para que puedas guardar y llevar la comida del bebé. Busca los platos infantiles en divertidos colores y formas. • Vasitos infantiles: cuando tu bebé esté listo para empezar a beber de un vaso normalmente, entre 6 meses y 1 año de edad, los vasitos a prueba de derrames con tapa o boquilla son súper útiles. La mayoría tienen una válvula interna que impide la salida del líquido, incluso cuando el bebé tira el vasito. • Procesador de comida para preparar las papillas: hay de distintos tipos y precios, busca el que más se adapte a tus necesidades.
¿Cuándo podrá mi bebé tomar líquidos en un vaso? Cuando tu bebé comience a alimentarse por sí mismo, tomando pequeños trozos de comida con sus deditos, lo que podría ocurrir entre los 7 meses y el año, puedes dejarlo intentar sorber de un vaso con tu ayuda. Pon una pequeña cantidad de líquido en un vaso irrompible y ayúdalo a dar sorbos cortos mientras permanece sentado en su silla alta. Hasta aproximadamente hasta los 2 años de edad, no tendrá las habilidades motoras suficientes para manejar a la perfección un vaso común. Levantar el vaso, sostenerlo, llevarlo a la boca, tomar la cantidad adecuada y volver a ponerlo en su lugar requiere mucha coordinación. Pero de cualquier manera, es buena idea dejar que tu hijo practique. Entre los 3 y 4 años, ya deberá ser capaz de beber de un vaso sin derramar el líquido. Claro que pueden pasar accidentes a cualquier edad, pero en este momento sus habilidades motoras y de control deberían estar ya suficientemente desarrolladas.
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