Tu Casa Nueva Abril 2012 by Revista TuCasaNueva

Año 9 / Número 103

www.tucasanueva.com.mx

cocinas

7 502237 230005

Especial

ABRIL 2012 México: $20.00

casa del mes

RANCHO BABOYAHUI

arizona living

TUMACáCORI: Lugar Histórico

casa gourmet

COCINA CON LOS NIÑOS

Contenido 22 Econatura º Hotel boutique cerca de Hermosillo

50 Especial cocinas º Cómo elegir un proyecto º Las cubiertas ideales º Sistemas de rieles y pistones º Tendencias en electrodomésticos º El back splash º Una cocina con arte

ARIZONA LIVING

24 2

º Conciertos y eventos º Parque Nacional Histórico Tumacácori º Tendencias en cocina º Un nuevo campo de golf º Arizona Shopping

Casa del mes º Un proyecto espectacular

Contenido

73 FUSIóN exposición de arte contemporáneo: orgullo sonorense En días pasados se llevó a cabo la exposición colectiva Fusión con el fin de recaudar fondos para el Instituto Ángel de la Guarda. Los expositores fueron Ivonne Torres, Rodolfo Ivich, Alejandro Soria, Delma Garza y Lucy Cruz. El estilo de cada uno de los artistas fue plasmado en aproximadamente 80 obras que se expusieron en la Casa Club “Villa Turquesa”, en el Residencial La Jolla. Un porcentaje de las pinturas vendidas fue destinado al instituto antes mencionado. Enhorabuena a estos grandes valores sonorenses por su gran apoyo a la infancia sonorense. 4

Casa de campo Esta edición es muy especial ya que contamos con uno de los proyectos que más han impactado a esta casa editorial. Está ubicado cerca de Guaymas y fue realizado por el despacho Artigas Arquitectos. Esta casa de campo cuenta con un gran número de detalles y vistas panorámicas que invitan al descanso. Su forma, materiales y mobiliario la hacen una excelente casa de descanso.

FOTO PORTADA:

Melchor García.

También apreciarás un especial de cocinas; aquí conocerás los diferentes tipos de back splash, los mecanismos ideales para el interior de tu cocina, las características del granito y el cuarzo en cuanto a cubiertas, y la elección correcta de la madera. En Casa Goumet encontrarás un especial dedicado a los reyes del hogar. Cómo enseñarles a cocinar, divertirse y aprender al mismo tiempo, qué platillos son los ideales para su nutrición y desarrollo, y un sinf ín de tips y recetas que te recomendamos ampliamente. Esperamos que esta edición sea de tu completo agrado. Para seguir en constantes mejoras, esperamos tu mail en : editorial@tucasanueva.com.mx

JESSICA CARVAJAL SILLER Editora

Subasta en Lucita Aguilera Galería El pasado martes 6 de marzo se realizó la primera subasta en Lucita Aguilera Galería, con sus clientes como invitados a participar. Se subastaron 50 obras de diferentes autores, a precios únicos por esa ocasión. Con lo que se recaudó, se ayudó al Patronato del templo histórico de Caborca para la conservación de su monumento arquitectónico. Este Patronato lleva trabajando nueve años en la restauración del templo. Vino de desde la ciudad de México Alfonso Villarreal, quien además de subastador es curador, museógrafo e imparte cursos de Historia del Arte. Estuvieron presentes miembros del Patronato del templo histórico de Caborca, y contaron con la presencia del maestro Gabriel Macotela, uno de los grandes artistas que tiene nuestro país. Se adquirió la mayoría de las obras durante las dos horas de duración de la subasta, y se rifo una obra entre los asistentes. 6

Directorio Ricardo Ferraris Corella Dirección General rferraris@tucasanueva.com.mx PRODUCCION Y DISEÑO Griselda Martínez Ortega Diseño editorial diseno@tucasanueva.com.mx Jessica Carvajal Siller Editora de contenidos editorial@tucasanueva.com.mx Alejandra Valencia Durazo Diseño Publicitario anuncios@tucasanueva.com.mx Selene Arvizu Sanudo Gerencia de comercialización y Ventas mercadotecnia@tucasanueva.com.mx EDITORAS DE SECCIÓN Alejandra Félix Ancheta Alheli Ayala Robles Linares Arizona Living / Ventas USA Casa Gourmet afelix@tucasanueva.com.mx casagourmet@tucasanueva.com.mx EJECUTIVOS DE VENTAS Manuel Bustamante Sasturain Alejandro López Quiñones manbus@tucasanueva.com.mx alopez@tucasanueva.com.mx

COLABORADORES

Arq. Lupita Peñúñuri, Francisco Artigas, Pinturas Sahuaro, Madison, Amparo Fontanot, Lupita Campillo, Elementos, Rodolfo Lavriega, Alejandro López, Víctor Olachea, Melchor García, Susana Larraguibel, Adan Acosta, Myriam Trelles y Gloria Elena Santini de Vanegas.

Ventas Hermosillo: Selene Arvizu Tel. 01(662) 215 52 28 / 29 mercadotecnia@tucasanueva.com.mx

Arizona Sales: Alejandra Félix Ancheta Tel. 011 52 (662) 215 52 28 Ext. 105 afelix@tucasanueva.com.mx

Oficinas: Gustavo Hodgers 73-B. Colonia Modelo. Hermosillo, Sonora, México. CP 83190 info@tucasanueva.com.mx Buzón: Queremos que consideres tuya esta revista dándonos tu opinión y sugerencias acerca de lo que te gustaría saber de tu hogar. Escríbenos a editorial@ tucasanueva.com.mx o llámanos al 01 (662) 215-5228 en Hermosillo, Sonora. *Derechos en trámite. Una publicación de Editorial Ferrato S.A. de C.V. con una producción impresa de 10,000 ejemplares mensuales, distribuidos en Hermosillo y otras ciudades de Sonora.

E V E N T O S

Primer aniversario

Imativa Arquitectos, está conformada por los arquitectos Francisco Ibarra, Octavio Ibarra, Raúl Romandía y un grupo de 10 arquitectos, quienes se unen con diferentes trayectorias por un mismo fin; hacer arquitectura.

“Nuestra finalidad y único propósito consiste en confirmar que los problemas encontrados, las metodologías de diseño empleadas, las ideas y soluciones propuestas siempre nos llevan al mismo principio de trabajo… Una arquitectura de origen con individualidad común.”

Imativa Arquitectos, surge a partir del año 2010 ofreciendo los servicios de proyecto arquitectónico, supervisión de obra y construcción. Cabe mencionar que en días pasados fueron premiados como ganadores absolutos de la II Bienal de Arquitectura Sonora 2012.

Imativa Arquitectos

Arq. Octavio Ibarra, Arq. Francisco Ibarra y Arq. Raúl Romandía. Directores de Imativa.

Dentro de las instalaciones de Constructability se llevó a cabo un ambigú donde estuvieron presentes: colegas, amigos y familiares con quienes compartieron algunas remembranzas de los principales proyectos del año pasado y en donde se aprovechó para compartir algunas experiencias. Enhorabuena y que sigan cosechando éxitos.

Ana María Avilés, Tatiana Félix e Ing. Martín Félix.

César Villegas, Flora Valenzuela, Natalia Lozano y Rodolfo Peña.

Marian Perri, Kity Gutiérrez, Marcela Irritureragoyena, Malala de Ortega y Daniela de Ibarra.

Fernanda de Tapia y Bárbara de Tapia.

Blvd. Paseo Río Sonora Sur No. 51 Colonia Proyecto Río Sonora Hermosillo, Sonora. Tel (662) 108-3517 info@imativaarquitectos.com www.imativaarquitectos.com Equipo de trabajo de Imativa arquitectos. 8

FOTOS Alejandro López y Rodolfo Lavriega

E V E N T O S

Arq. Lupita Peñúñuri. Presidente del Colegio de Arquitectos de Hermosillo.

Arq. Guillermo Marrufo, expresidente FECAES (Federación de Colegios de Arquitectos del estado de Sonora).

Arq. Adrián Palafox, Presidente de la Federación de Colegios de Arquitectos de la República Mexicana.

II Bienal Regional de Arquitectura Sonora 2012 El pasado 24 de febrero el Consejo Directivo del Colegio de Arquitectos de la Ciudad de Hermosillo, que preside la Arq. Lupita Peñúñuri Soto, y bajo la coordinación de la Arq. Emma Almada, realizó la premiación de la II Bienal Regional de Arquitectura Sonora 2012, con el lema “Por una Arquitectura Responsable, Cambiando Paradigmas”, en concordancia con el lema de la XII Bienal Nacional.

Gobernador, Arq. Adrián Alfonso Palafox, Presidente de la Federación de Colegios de Arquitectos de la República Mexicana, Lic. Liseth Burgos V., Directora de Profesiones de la SEC, Ing. Roberto Sitten Ayala, Presidente de CMIC Sonora, Arq. Guillermo Marrufo Ruiz, Presidente fundador de la Federación de Colegios de Arquitectos del Estado de Sonora, y la Arq. Nancy Saldaña Navarro, Presidente actual de la FCAES.

El objetivo de este concurso fue difundir las mejores obras arquitectónicas del Estado, así como también los proyectos académicos, publicaciones, investigaciones y tesis, con reconocimiento especial a sus autores; impulsando con esto la práctica de una arquitectura responsable y con soluciones sustentables, dando la pauta para el encuentro con una Arquitectura propia, acorde a nuestra región.

En el marco de este trascendental evento, se otorgó el galardón “PREMIO FELIPE N. ORTEGA”, como reconocimiento a su trayectoria profesional, al Arq. Adolfo García Robles, destacado profesionista y académico que radica en nuestro Estado.

Como invitados especiales se contó con la presencia del Ing. Vladimir Barbosa, en representación del C.

Arq. Adolfo García Robles, Ganador del Premio Felipe N. Ortega a la Trayectoria Profesional.

Arq. Javier Madrid Rea y Lupita Peñúñuri otorgándole la Mención Honorífica en Categoría de Tesis.

Arq. Juan Jaime de la Torre, representante del Honorable Jurado.

Arq. Raúl Romandía, Arq. Francisco Ibarra, Arq. Octavio Ibarra recibieron el premio Primer Lugar Categoría Residencial de manos del Ing. Roberto Sitten.

En total fueron 34 las obras que participaron en esta Segunda Edición de la Bienal, obteniendo el Premio como ganador absoluto: IMATIVA Arquitectos, con la obra “Residencia Zar”, ubicada en San Carlos, Sonora.

Priscila Johnston, ganadora Mención Honorífica Proyecto Académico de parte del Ing. Roberto Sitten.

Arq. Marco Antonio Ceja. Mención Honorífica Categoría Proyecto Académico.

Arq. Noel Corona, Arq. Carmen Durazo, Pablo Sánchez y Lupita Peñúñuri entregando el Premio Mención Honorífica Categoría Remodelación de Edificios.

Se premiaron 9 Categorías CATEGORíA TESIS • Mención Honorífica Obra: Reubicación de Seminario Mayor Autores: Julio César Salido Espinoza y Javier Madrid Rea • Primer Lugar Obra: Laboratorio Experimental de Arquitectura UNISON Autor: Luis Gilberto Romero Macías

Panorámica del evento.

CATEGORíA VIVIENDA UNIFAMILIAR • Primer Lugar Obra: Residencia Zar, San Carlos, Sonora Autores: IMATIVA Arquitectos

CATEGORíA SERVICIOS Ing. Vladimir Barbosa, Ing. Roberto Sitten, Arq. Lupita Peñúñuri, Lic. Liseth Burgos, Arq. Emma Almada, Arq. Adrián Palafox y Arq. Guillermo Marrufo.

• Mención Honorífica Obra: Abrazo Spa Autor:Enrique Rivera Obregón • Primer Lugar Obra:Albergue San Peregrino, Cd. Obregón, Sonora Autor: Daniel Almada Ibarra

CATEGORíA COMERCIAL

Despacho Imativa Arquitectos ganadores absolutos de la II Bienal Sonorense 2012.

• Mención Honorífica: Obra: Caffenio Drive Autor: Juan Pablo Camou León • Primer Lugar Obra: Centro de Estudio Oftálmico Autor: Radetzky Gámez Campaña y Betzabé Corral López

CATEGORíA OFICINAS

Arq. Jesús H. Romero y Arq. Manuel Amador reciben Mención Honorífica Categoría Diseño de Interiores.

Arq. Rocío Pérez Rubio y Arq. Adrián Palafox otorgándole el premio Primer Lugar Categoría Diseño de Interiores.

• Mención Honorífica: Obra: Centro de Evaluación y Confianza C3 Autores: Daniel Pérez Gautrín, Leslie Jardines, Carlos León e Iván Gómez • Primer Lugar Obra: Plaza Kino Autores: IMATIVA Arquitectos

CATEGORíA REMODELACION DE CASAS • Primer Lugar Residencia Loft Autor: Juan Pablo Camou León

Arq. Juan Pablo Camou recibe premio de Primer Lugar Categoría Remodelación de Casas de manos del Arq. Guillermo Marrufo.

Arq. Daniel Almada. Mención Honorífica Categoría Servicios Primer lugar.

CATEGORíA REMODELACION DE EDIFICIOS • Mención Honorífica: Obra: Remodelación Ala Oriente Museo y Biblioteca UNISON Autor: Noel Armando Corona Urquijo • Mención Honorífica: Obra: Hotel SNTE Autores: José Carrillo A., Fernando Landgrave G., Patricia Hernández, Bernardo Laprada, Jorge Peralta

CATEGORíA DISEÑO DE INTERIORES • Mención Honorífica: Obra: Oficina Contexto Autores: Manuel A. Amador L. y Jesús H. Romero G. • Primer Lugar Obra: All Fitness Health Club Autor: Rocío Pérez Rubio G.

CATEGORíA PROYECTO ACADéMICO • Mención Honorífica: Obra: Juárez 500 Autor: Priscila Johnston López Institucion: Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey CSN • Mención Honorífica: Obra: Rehabilitación Iglesia San Luis, Granada, España Autores: Vladimir Preciado, Alejandro Madrid, Fernando Meza e Iván Coronado Institución: Universidad de Sonora • Mención Honorífica: Obra: Vivienda en Base a Principios de Diseño Bioclimático Autor: Marco Antonio Ceja Villalobos Institución: Maestría Universidad de Sonora • Primer Lugar Obra: Biblioteca de Papel Autores: Jovan A. Ávila L., Raúl J. Jacobo y Diana López Domínguez Institucion: Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey CSN

Con esta premiación, el Colegio de Arquitectos de la Ciudad de Hermosillo da una muestra a la sociedad del compromiso y la capacidad de los Arquitectos Sonorenses para seguir haciendo la mejor Arquitectura al servicio de nuestra sociedad.

Anillo forma corazón, diamante 18 kt SS, cuarzo canario. De la Diseñadora Judith Ripka.

Aretes cuarzo canario 18 kt SS. De la Diseñadora Judith Ripka

Collar perlas y diamante 18 kt ss. De la Diseñadora Judith Ripka.

Pulsera dije corazón, cuarzo canario 18 kt. SS. De la Diseñadora Judith Ripka.

Colección de la Diseñadora Judith Ripka. Disponible en: Daniel´S E HIJOS JOYEROS

E V E N T O S

AMPI

organiza con éxito el primer Foro Inmobiliario Hermosillo En el marco de la celebración de su décimo aniversario, la Asociación Mexicana de Profesionales Inmobiliarios, A.C. (A.M.P.I), sección Hermosillo, organizó el primer Foro Inmobiliario Hermosillo, bajo el tema “Un enfoque profesional”. Un evento dirigido a todos los profesionales del ramo inmobiliario y para el cual se prepararon interesantes conferencias a cargo de especialistas como el Lic. Pedro Trueba de Torres, quien ofreció la Conferencia Magistral “10, el asesor inmobiliario Perfecto”. También se ofrecieron otras como “Infonavit: Perspectivas y actualización”, a cargo del Ing. Pedro Llanes Sánchez; “Buró Arrendador” a cargo del Lic. Roberta Peña; e “Imagen que vende del Profesional Inmobiliario”, a cargo de la Lic. Gisela Arriaga Tapia.

Consejo organizador del Primer Foro Inmobiliario Hermosillo: Mario Larios, Feliciano García, Francisco Javier Peñuñuri, Teresita Meléndrez, Ana Lidia Moreno Rios, Raquel Gracia, Lorena Varela, Octavio Sandoval, Moises Peña y Luis Velez.

Pedro Trueba, Roberto Peña, Lorena Varela, Gisela Arriaga y Ana Lidia Moreno.

La Lic. Lorena Varela, secretaria del consejo directivo A.M.P.I Sección Hermosillo, mencionó que el objetivo principal de este evento es profesionalizar al sector inmobiliario, así como buscar que más personas del sector se den idea de lo que es la asociación, que se unan, y descubran que hay oportunidad de negocio.

Sergio Gómez, presidente nacional de la A.M.P.I. y Ana Lidia Moreno, presidenta de la sección Hermosillo.

4 1. Elsa Astiazarán y José Sierra. 2. Alonso Weissner y Patricia Runner. 3. Adrián Loustaunau y Jorge Angulo. 4. Gabriela Borbón, Clara García y Dulce Antúnez de Milenium Construcasa. 5. Feliciano García, Raúl Vega y Eduardo Gallegos. 6. Emiliano Ruiz, Patricia Betancourt y René Yeguez. 7. Carlos Quiroz, Ignacio Arvizu y Sergio Butchart.

Mencionó también que, sin duda, éste es sólo el primero de muchos más foros.

5 14

Colección Crystal Living de Swarovski. Disponible en: Daniel Ceballos Joyeros Galerías Mall

Dumbo.

Duck J.

Hello Kitty Red Apple.

The Lion King Collection.

Juego de anillo y aretes con perla barroca con diamantes y oro amarillo 14k.

Cadena con dije en oro blanco 14k. con diamantes.

Pulsera cuadros: oro blanco y oro amarillo. 14k. Disponible en: La Nueva Violeta Joyería

TEMPLO HISTÓRICO DE CABORCA, SONORA.

Nuestra Señora de la Purísima Concepción de Caborca TEXTOS Gloria Elena Santini de Vanegas FOTOS Myriam Trelles

Tres años después de su bicentenario, la misión histórica de Caborca se yergue orgullosamente, totalmente restaurada, al final de la Calzada 6 de Abril, como sÍmbolo de la identidad caborquense y recordatorio de los días cuando Sonora era parte del Imperio Español. Es una de las más importantes Iglesias que quedan en la región asociada con el Padre Kino, y uno de los más elegantes ejemplos de arquitectura colonial de la Pimeria Alta. Historia Poco tiempo después de su llegada a esta región llamada La Pimeria Alta, el misionero jesuita italiano Eusebio Francisco Kino comenzó su programa de misión en la Ranchería de Caborca, dedicándola a la Inmaculada Concepción de la Virgen María. 18

Con la expulsión de los Jesuitas de todo México en 1767, los Padres Franciscanos se hicieron cargo de las misiones. El Padre Juan Díaz fue el primer franciscano asignado a la misión de Caborca. En 1797, los Franciscanos iniciaron la construcción de la actual Iglesia, ubicándola a un kilómetro al este del sitio de la misión de Kino. Los arquitectos fueron los hermanos Gaona, quienes también fueron los responsables del diseño de la Misión de San Xavier del Bac, en Tucson, Arizona. En Mayo 8 de 1809, fue celebrada la Misa de Dedicación por el Padre Francisco Javier Vázquez, dedicando la Iglesia a la devoción original de Kino, Nuestra Señora de La Inmaculada Concepción del Caborca. La historia de la Iglesia refleja la historia de Caborca. Todavía se pueden apreciar en la fachada principal de la Misión, los agujeros de bala de la ba-

talla del 6 de Abril de 1857, cuando los caborquenses vencieron a la expedición filibustera encabezada por Henry Crabb. Con gran valor, la gente de Caborca defendió su pueblo, su iglesia y la soberanía nacional, ganando para Caborca el titulo de “Heroica” que hasta la fecha lleva en su nombre. Las inundaciones del Río Asunción, que corre a sus espaldas, los abusos durante los tiempos de persecución religiosa, y periodos de negligencia y abandono no la han destruido ni han disminuido el espíritu de este templo misional. Fue declarado Monumento Nacional en 1987 y regresado al culto religioso en 1997. Actualmente, el templo desempeña la función para la que fue originalmente creado, y luce tan hermoso como el primer día, después de la reciente restauración emprendida por el consejo “Adopte una Obra de Arte” de Caborca. La restauración Reconociendo su importancia como parte de nuestra herencia cultural, el consejo regional Caborca, del programa nacional Adopte una Obra de Arte, integrado por un grupo de ciudadanos caborquenses, restauró en su totalidad la iglesia justo a tiempo para la celebración de su bicentenario en mayo del 2009. Esto se logró con trabajos altamente especializados, enfocados en los aplanados, pisos, techos y cubiertas; trabajos de madera, herrería, encalado y enlucidos de muros, e iluminación interior y exterior; incluyendo hermoso jardines aledaños poblados con flora regional. Una de las etapas de este proceso que tuvo un lugar preponderante, fue la recuperación y restauración de la pintura mural, que contempla los decorados florales en arcos y columnas, los enmarcados en ventanas y nichos, la pictograf ía sobre las bellísimas pilas de agua bendita, las pechinas y el tambor de la cúpula, el cordón franciscano en las paredes laterales de la nave principal, las figuras realzadas en las bóvedas, y la magnífica recuperación y restauración del mural de La Pasión en el altar norte. El proyecto fue elaborado en la Ciudad de México por el arquitecto restaurador Carlos Salomón Madrigal, ejecutado en sitio por el Arquitecto Rogelio Cornejo Peralta, y el maestro albañil Genaro Moreno Sepúlveda quien hasta la fecha se desempeña como conserje y cuidador del Templo. El Ingeniero Miguel Zamora de Cuernavaca, Morelos diseñó la iluminación, incluyendo la del jardín, y el paisajista Roberto Obregón Ortiz fue el responsable de la jardinería.

Este proyecto integral resultó ganador del primer lugar en el área de restauración, y medalla de plata en la Bienal de Arquitectura Mexicana, edición 2010, llevada a cabo en Aguascalientes, Ags. El resultado de este apasionante trabajo, se dio gracias a la suma de esfuerzos de la sociedad civil, del gobierno del estado de Sonora, de entidades federales como CONACULTA, la Secretaría de Turismo, el programa FOREMOVA, el Congreso de la Unión; además de la estrecha relación y normatividad del Instituto Nacional de Antropología e Historia y el apoyo del Programa Nacional Adopte una Obra de Arte. El costo total resultó ser de casi 10 millones de pesos. El cierre de un ciclo en la restauración de un monumento patrimonial, como todos sabemos, no es cosa de todos los días. Entraña muchos aspectos como la planeación, la obtención de recursos, superación de múltiples obstáculos, aprendizaje y, como conclusión, la gran satisfacción de haber contribuido a la conservación de nuestro patrimonio histórico, artístico, y cultural.

“La conservación de una obra de arte es como una nueva creación”. Francisco Javier Vásquez Capellán de La Cieneguilla 1845

Lanza INFEBO nuevo proyecto Infebo, empresa de experiencia y trayectoria desarrolladora de proyectos inmobiliarios, anuncia el lanzamiento de su nuevo proyecto ZONA NORTE RESIDENCIAL, en coordinación con DINSA, Consultoría Inmobiliaria, empresa responsable de la comercialización. Gilberto Félix Bours, director general de INFEBO, nos platica de ZONA NORTE RESIDENCIAL Se llama Zona Norte porque es un área clave de la ciudad, por su zona residencial, comercios e instituciones educativas tales como Sensa, Ulsa, Tec, etc. Es la zona de mayor plusvalía de Ciudad Obregón. Gilberto Félix Bours, director general de INFEBO.

Características del residencial Zona Norte Residencial, es un innovador proyecto que se desarrolla en una superficie de 10.5 hectáreas, dividido en 3 etapas. En total son 110 lotes residenciales totalmente urbanizados que van desde los 450m² a los 846m² con frentes de 15 hasta 22 metros. Con instalaciones eléctricas ocultas y la preparación para todos los servicios. ¡Una urbanización de calidad! Ventajas al adquirir un terreno en Zona Norte Residencial • Tienes la libertad de elegir el mejor lugar y el terreno adecuado. • Puedes planear tu casa basándote en las necesidades específicas de tu familia. • Diseñas a tu gusto y a la medida de tu presupuesto. • Construyes con mejor calidad y valor de materiales. • Construir da oportunidad de tener considerables ahorros. Es más conveniente.

Esta zona está creciendo hacia el norte de la calle Cananea pero en los últimos años los terrenos que se han vendido no están urbanizados, de manera que el que los adquiere tiene que llevar los servicios hasta su lote, y gestionar su propia pavimentación. La ventaja de ZNR es que ofrece lotes totalmente urbanizados. El diseño de tu casa Cada residente tendrá la libertad de crear su casa a su estilo, con el arquitecto de su preferencia, como dueño del terreno que es. Infebo sólo cuidará que exista uniformidad en guarniciones y banquetas, así como también establecerá una restricción de colindancia entre casa y casa. Todo esto con la finalidad de crear una armonía en el Residencial. Zona Norte Residencial. Un gran proyecto El mercado a quien está dirigido abarca desde jóvenes que están por casarse, parejas de recién casados, familias jóvenes o parejas de la tercera edad. A todos los que les parezca atractivo este proyecto para comenzar una nueva etapa. El perfil del consumidor es muy amplio, ya que tienen grandes beneficios además de una excelente plusvalía, resultando una inversión muy rentable.

Para mayores informes: (644) 179-7578 1-800 223-4672 info@zonanorteresidencial.com www.zonanorteresidencial.com

Aprovecha los precios de preventa 20

Se estarán manejando atractivos precios de preventa. También se ofrecerán varios planes de financiamiento, con 20 o 30% de enganche, con meses sin intereses, así como un atractivo financiamiento bancario a 10 años con tasa fija.

Un paraíso en Hermosillo

Este hotel tiene el término “boutique” debido a su reducido tamaño, privacidad y atención personalizada: en ECONATURA encontrarás amplias habitaciones. El lugar está rodeado por dos grandes lagos con hermosas vistas a la vegetación de la zona. Cuenta además con un restaurante establecido sobre uno de los lagos, área con juegos infantiles, y una amplia explanada para realizar eventos de todo tipo. Una de las características principales del proyecto ECONATURA es su carácter sustentable. El interior de las paredes del hotel está relleno de pacas de paja, lo cual permite aislar las temperaturas exteriores, manteniendo la temperatura del cuarto a menos de 24 grados centígrados.

ECONATURA

A tan sólo 10 minutos de Hermosillo se encuentra un paraíso natural escondido, el hotel ECONATURA. 22

Interior del Ejido La Victoria (6621) 557-581 y (6629) 487-846 Hermosillo, Sonora, Mexico. www.hoteleconatura.com hoteleconatura@gmail.com

• Cuenta con 4 suites sencillas y 2 dobles. • La habitación sencilla cuenta con 2 camas dobles, sala, comedor y una cocineta equipada. Desayuno continental incluido. Con un costo de $2,000 pesos por noche y con capacidad máxima para 6 personas. • La habitación doble cuenta con 2 camas dobles, además de sala, comedor, cocineta equipada y un jacuzzi privado al aire libre. Desayuno continental incluido. Con un costo de $3,000 pesos por noche y con capacidad máxima para 8 personas. • Cuenta con dos enormes lagos. • Área de asador, alberca, juegos infantiles y cocina frente a los lagos. • Bicicleta para adulto o infantil, clases de ordeña, granja para niños, paseo a caballo, pesca deportiva, kayak con remo y lanchas de pedal. • Local. Renta de área verde para realización de evento $15,000. Dentro de la tarifa se incluyen: renta del lugar por 8 horas, 100 sillas metálicas y 10 mesas rectangulares, áreas de baño con suministros necesarios, área de cocina frente a los lagos, transpor tación de los novios en auto antiguo, desde la entrada principal del campo hasta el hotel Econatura. 4 elementos de seguridad (8 hrs), iluminación básica, área de alberca y área con juegos infantiles. (Si deseas rentar el hotel completo por 2 días - día del evento y siguiente día- el área verde para el evento y demás instalaciones estarían cubiertas en la renta del hotel.

RANCHO

Baboyahui

Arquitecto Artigas Arquitectos artigas.com.mx Ubicación Valle de Guaymas, Sonora. Construcción 836 m2 Año 2012 Tiempo de realización 14 meses FOTOS Melchor García y Ricardo Ferraris

Cimentado sobre una gran loma con una vista predominante, y localizado entre la Sierra Libre y la Sierra del Bacatete, en el estado de Sonora, encontramos este magnífico proyecto. Los propietarios nos comparten su refugio que usan como escape al bullicio de la ciudad. Esta residencia fue proyectada y construida por uno de los despachos más importantes de México, Artigas Arquitectos. Francisco Artigas nos platica sobre esta vivienda y lo que para ellos ha sido uno de los proyectos que más ha disfrutado. Con la misión de lograr entregar al cliente un lugar para disfrutar, acompañado de gran sencillez y funcionalidad, los arquitectos aprovecharon la naturaleza del lugar para fundirse con ella, logrando una armonía total con los materiales y el entorno, integrándose con la piedra misma que erigió por siglos el cerro que la soporta. “La atemporalidad era una premisa fundamental”. Los materiales naturales como madera, barro y cantera, fueron una herramienta primordial para dicho objetivo. Colores claros y neutros, que mitiguen las altas temperaturas del verano, así como una buena orientación, ventilaciones cruzadas como base y alta tecnología en aislantes, ventanas y aire acondicionado, garantizan el confort de la casa. Pero lo más importante era que los habitantes encontraron en la casa espacios de convivencia, diversión, reflexión y gozo; Ese era el principal objetivo, y la columna vertebral del sinf ín de decisiones, planos y acciones que fueron necesarias para materializar todas nuestras ideas. Eso nos permite estar platicando hoy de esta gratísima aventura en este maravilloso estado.

Para la entrada principal se utilizĂł un marco antiguo del siglo XVIII, el cual fue recuperado y colocado en la puerta de entrada de la propiedad. La puerta es de mezquite, magia del siglo XIX.

Inspirado en las antiguas haciendas mexicanas, la plaza de entrada nos recibe con los brazos abiertos. El piso de la plaza fue traĂdo de la ex hacienda de la Noria y de Lagos de Moreno, Jalisco, y data de 1856. 26

Una de las caracterĂsticas principales de la fachada posterior son los grandes ventanales de donde se aprecian los jardĂnes que rodean la residencia.

La residencia es resguardada por gruesos muros de piedra, como apreciamos en esta vista lateral de la casa.

La casa se ubica en torno a un patio central, que es el centro de la convivencia. AquĂ encontramos jardineras con gran variedad de plantas distribuidas en cada esquina y el centro de este gran patio. Destacan los pisos de piedra natural rescatados de diferentes conventos y templos en el centro del paĂs. Un aspecto predominante es la vigerĂa de madera utilizada a lo largo de los corredores como soporte de los tejados.

Por último, como elemento ambiental encontramos una pileta con dos gárgolas como caída de agua y un horno de leña que eleva a lo alto su gran chimenea.

En el comedor encontramos como elemento central una gran mesa que funge como protagonista de esta área social. Grandes ventanales permiten apreciar los bellos atardeceres que hacen de esta área un lugar ideal para largas pláticas de sobremesa.

Aquí observamos, como uno de los detalles que se encuentran a lo largo de la casa, una panera de estilo antigüo, elaborada en madera y cristal curvo.

Una de las características principales de esta casa son sus gruesos muros, construídos con piedra de la zona, los cuales dan cobijo térmico a la casa. 30

Mรกrmol, granito, talavera de Puebla y madera, engalanan la cocina, que fluye de manera natural hacia una terraza que admira el atardecer. 32

Corredores amplios y en colores frescos, giran en torno al patio central. Siendo estos los que te llevan a las diferentes habitaciones de esta casa. AquĂ seguimos apreciando la viga en madera, los pisos de piedra natural y luminarias de concreto elaboradas especialmente para esta obra. Otras de las caracterĂsticas principales son las diferentes plantas que le aportan vida y calidez.

La viguerĂa de madera es la estructura real de la casa y las columnas de cantera soportan la terraza.

Se colocĂł mobiliario de fibras naturales los cuales son altamente resistentes a las temperaturas y al ambiente, ademĂĄs de brindar comodidad y confort. El binomio de color elegido esta a la tendencia decorativa. TambiĂŠn se colocaron varios abanicos para mitigar el calor.

Varios camastros rodean los andadores de esta piscina, la cual cuenta con una imponente vista. 36

El estilo de esta piscina es infinitum, el cual se destaca por crear una ilusiรณn รณptica de perderse en el horizonte. El agua con tan solo verla y escucharla nos relaja en este hermoso ambiente.

Debajo de los cimientos de la casa se encuentra este sótano forjado con piedra y madera, y con sistemas de temperatura controlada para la debida conservación de sus vinos, hacen de este espacio un lugar idóneo para pasar ratos muy amenos. Se elaboraron diferentes organizadores para botellas de vino, los cuales se colocaron estratégicamente al rededor de éste.

En el cuarto de baĂąo apreciamos un mueble hecho con un material natural que imprime un toque rĂşstico con mucha personalidad.

En esta habitación apreciamos un armario de madera avejentada, el cual crea una perfecta fusión con las vigas colocadas en el techo. La decoración es muy sencilla pero a la vez otorga calidez.

Un elemento que destaca son las antigüas y rústicas puertas de acceso a las habitaciones, las cuales contribuyen a crear un ambiente relajado.

Persianas de fibras naturales TEXTOS Jessica Carvajal Siller FUENTE Margarita Cháydez de Luján Ase Residencial (662) 217-5577

Un detalle que es fundamental al momento de decorar tu vivienda son las persianas, cortinas, enrollables o panel, actualmente pueden ser encontradas en un sinf ín de materiales y estilos a escoger.

de integrar blackout (total o parcial) para regular el paso de la luz, lo cual también nos brinda un ahorro de energía, siendo de mucha utilidad sobre todo en estos climas tan cálidos.

La ventaja al adquirir este tipo de persianas es que pueden ser utilizadas en cualquier tipo de decoración, desde la más contemporánea y elegante hasta la más rústica, aportando al ambiente un detalle de calidez.

La línea de cortinas y persianas de fibras naturales se compone de más de 400 tipos, todos elaborados en un 100% de fibras naturales como: maderas, carrizos, bambús, diferentes tipos de pastos, etc, los precios se dividen en 5 niveles, por lo que puedes encontrar una a la medida de tus necesidades, además contamos con líneas económicas y de lujo. Si deseas otorgarle un detalle diferente a tu hogar, además de aportar calidez y un ambiente único, te recomendamos que utilices este tipo de persianas, en su mayoría elaboradas artesanalmente haciendo de ellas una obra de arte.

La luz que se refleja por medio de este tipo de persianas es muy especial, te permite ver a través de la ventana y a la vez te da privacidad, además cada una de las piezas es única, como lo es cada elemento de la naturaleza. También se cuenta con la opción

Centro de Entretenimiento San Jorge Mod. Koren Chocolate. Oferta: $2,990 MUEBLERÍA DEL PACÍFICO

Sillita verde. Alebrijes. Madera: $500 LUCITA AGUILERA

Botaneros en forma de hoja: $790 TASSI Planta con base: $945 DETALLES SONIA

Lámpara cristal plata: $2,390 DETALLES SONIA Estancia Rosbel 2-1-1 Mod. Brianzolo. Oferta Especial: $10,590 MUEBLERÍA DEL PACÍFICO

Caminos de 2 metros en 10 estilos: $86 IMPORCLUB

Pera de 35cms: $210.50 IMPORCLUB

Centro de mesa charola y bolas de madera: $232.50 IMPORCLUB

Quesera redonda: $780 TASSI

Ă ngel en rosa. Alebrijes. Madera: $750 LUCITA AGUILERA 46

Jarra de cristal: $362 TASSI

Manchas de humedad en la pintura FUENTE Sahuaro Pinturas sahuaro@sahuaropinturas.com (662) 210-7898

Cuando tenemos una gotera o una fuga en alguna parte de nuestra casa el acabado que tiene nuestra pared tiende a deteriorarse, mancharse y en muchos casos hasta caerse ya sea pintura, textura o cualquier otro acabado. Para evitar esto es necesario aplicar un sellador contra la alcalinidad, contra la humedad o anti-hongos, según sea el caso.

Habitación decorada por Lily Castro. 48

Una vez que hayamos retirado toda las cáscaras de pintura que estén desprendiéndose, y que hayamos hecho una limpieza de la mancha, procedemos a aplicar nuestro sellador y posteriormente la pintura. Con esto aseguramos que no vuelva a salir la mancha y evitaremos que nuestra pintura no vuelva a caerse.

ESPECIAL

Cocinas

Diseño Clásico Bostonian Tipo de Madera Caoba Roja Pintura Técnica Mixta

Esta cocina fue diseñada y elaborada por Madisson; su diseño es clásico Bostonian y se fabricó con madera de caoba roja. Se complementó con una pintura artística por parte de Zacarías Páez utilizando una técnica mixta sobre la madera.

La cocina Sin duda, uno de los espacios más utilizados por las señoras y donde más pasan su tiempo es en la cocina; este lugar debería de ser cálido, agradable y muy funcional. Por ello, te mostramos las tendencias en electrodomésticos, en recubrimientos de pared, cubiertas, y varios puntos que debes de considerar al momento de comenzar con tu proyecto de cocina. Esperamos que sea de tu agrado.

ESPECIAL

Cocinas

Back splash natural Fuente Amparo Fontanot Piedras y Espacios (662) 213-8239 / 267-0011

La piedra recomendada para backsplash es la natural, no la fachaleta, que es una imitación. Se llaman “ledgers”. Son piedras de importación que están cortadas y listas para instalarse. Vienen en módulos de 15x60 y su precio va desde $76 a $104 dlls. la caja, con aproximadamente 1m². El precio de m² de instalación varía dependiendo de muchos factores, y puede ir desde $150 pesos el m². Recomendación Es altamente recomendable que se selle y, de preferencia, con el sellador de tráfico pesado obx2401 de

$1,026 pesos el galón, para cerrar el poro, darle brillo, protegerlo y para que sea más fácil su limpieza. Estilos diferentes Los modelos varían desde colores muy claros o blancos, pasando por los cafés, dorados, multicolor con tonalidad verdes y ocres. Existen también los negros sólidos y negros con brillo natural. Este tipo de backsplash, hace que la cocina sea un lugar más atractivo, cálido y te brinda la oportunidad de salirte del típico backsplash y le da a tu cocina un toque diferente.

ESPECIAL

Cocinas

Cocina nueva: Puntos a considerar Fuente Víctor Olachea Cocinas Ebano ebano.ventas@hotmail.com (662) 207-0822

Uno de los primeros lugares que deben de estar equipados al momento de mudarte a tu nueva residencia, es la cocina; este lugar tan importante donde la mayoría de las mujeres pasan varias horas del día. Tomar en cuenta Debes de acudir, principalmente con un experto para que te ayude en la elección correcta de los materiales, es decir, de las maderas. Generalmente se recomienda el cedro por su durabilidad, fortaleza y por su agradable olor, además de ser resistente a las termitas. La segunda madera recomendada es el Alder.

Alder. 54

Cedro.

El proyecto de tu cocina El tiempo en el diseño y elaboración de una cocina mediana es de 2 meses, aproximadamente. Si la cocina es para una residencia con amplios espacios, el plazo es de 3 meses. Un acabado resistente El acabado que es más utilizado para proteger la madera es la laca, que es una goma que se adhiere a la madera. En el caso de los shutters, o de madera que será colocada al exterior, se usa el poliuretano.

Ebano.

Wengue oscuro.

ESPECIAL

Cocinas

Un mundo de colores FUENTE Elementos (662) 218-8610 / 218 -9127 FOTOS Westar Kitchen & Bath y Jessica Carvajal

El backsplash es el material, ya sea piedra natural, artificial, mosaicos cerámicos o acero inoxidable, que cubre la parte posterior del área de agua (donde se encuentra el lavatrastos) y el área caliente (donde está la estufa), ambas son conocidas como lugares de salpicadero.

Malla Italia azul

Malla Stars Emphasis

Malla Jaipur

30 x 30 cms $265.00 Pieza

30 x 30 cms $195.75 Pieza

$281.09 Pieza

30 x 30 cms $369.88 Pieza

Malla Naro

Malla Pléyades

30 x 30 cms $285.00 Pieza 57

Te recomendamos que busques la asesoría de un experto.

Malla Thea

Malla Roma chocolate

Actualmente hay una gran variedad de mallas las cuales pueden ser de de un solo material como el vidrio y mármol, o bien se pueden combinar.

31.5 x 31.5 cms $163.00 Pieza

30 x 30 cms $316.87 Pieza

Organizando tus gabinetes FUENTE Lupita Campillo Kasa (662) 267-8729

Existen diferentes tipos de sistemas que ayudan a optimizar espacios y funciones dentro de tu cocina. Estos pueden ser utilizados en una cocina de diseño totalmente nuevo o bien, pueden colocarse dentro de la cocina con la que tienes varios años; todo esto con el fin de organizar cada una de las diferentes áreas. Cierre lento Este tipo de sistema consta de pequeños rieles y pistones que pueden ser adecuados a tu cocina tradicional. Con el sistema de cerrado lento, evitarás que se maltrate la madera, alargando la vida de tu cocina y haciéndote la vida más práctica. Full extensions Estos son rieles expandibles que permiten la extensión de cajones o puertas, facilitando las tareas del hogar. Con este sencillo sistema harás que tu cocina tradicional se vuelva moderna y funcional.

ESPECIAL

Cocinas

Granito y cuarzo para cubiertas de cocina FUENTE Susana Larraguibel Salido Tenerife Center Hermosillo (662) 261-1211

Una de las zonas de mayor actividad en una cocina son las cubiertas, es por eso que es importante saber elegir bien el material para recubrirlas; ya sea por la resistencia de los materiales o por el diseño que queramos para nuestra cocina. Para elegir la mejor opción, necesitamos conocer las propiedades de esos materiales. El granito es una piedra natural muy resistente, de baja porosidad, que aguanta muy bien el calor. Es por eso que, además de aplicarse comúnmente para recubrir pisos y muros, se ha convertido en una de las opciones más populares para revestir las cubiertas de las cocinas. Los granitos provienen principalmente de países como Brasil, Italia, India y España, entre otros. Normalmente tienen un acabado pulido o abrillantado, aunque también podemos encontrarlos con acabado cepillado, flameado, “leather” o “honed”, que son de apariencia mate y, en algunos casos, tienen textura. En cuanto a colores y vetas, existe un sinf ín de opciones; desde vetas granuladas muy uniformes hasta vetas bastante alargadas con incrustaciones de cuarzo y/o metales. En cuanto a precios, podemos encontrar láminas de entre 5 y 6 m² desde $ 6,500 pesos en adelante. El cuarzo, sin duda, se ha convertido en el material más popular para las cocinas en los últimos años. Sus características, en cuanto a resistencia y dureza, son mayores a las del granito. El cuarzo surgió a principios de los años 90’s bajo la marca de Silestone, y en su composición está formado por 93% de cuarzo natural. Por el hecho de no ser poroso, es bastante resistente a las manchas más comunes del uso diario. Silestone, es el único productor de cuarzo con protección antibacterial en su superficie. En cuanto a su dureza, el cuarzo está en el número 7 de la escala de dureza Mohs (el diamante es el numero 10), lo que convierte a Silestone en uno de los revestimientos más resistentes a rayones. Esto no significa que sea inmune a los desperfectos; debemos tratarlo normalmente sin excesiva fuerza y sin abusar de su resistencia. También resiste adecuadamente el

calor, aunque no se recomienda dejar recipientes que han estado sometidos directamente al fuego sobre sus superficies. Silestone cuenta con más de 60 colores, algunos disponibles en diferentes acabados. Este material lo encontramos en láminas de 4.200 m² con precios a partir de $ 9,500.00 pesos.

ESPECIAL

Cocinas

Tendencias en electrodomésticos FUENTE Adán Acosta House Soluciones para el hogar (662) 215-2678

Sin duda alguna, el acero inoxidable sigue estando de moda para este 2012. Su material innovador, hace que la cocina tenga ese toque vanguardista y moderno. Actualmente existe una gran variedad de electrodomésticos de acero inoxidable, que además de ser funcionales, se convierten en un elemento de decoración para tu cocina. El diseño de estos productos le da a tu cocina un toque profesional, que al momento de contemplarlos, te deja con un buen sabor de boca. Hablar de los electrodomésticos, es como hablar de un carro, están desde los más equipados hasta el más austero y sencillo, sin dejar de ser de muy buena calidad. Los refrigeradores constituyen una gran parte de nuestra cocina. Lo más novedoso es un refrigerador BOTTOM FREEZER FRENCH DOOR (congelador de cajón con dos puertas en la parte de arriba). Su apariencia hace que tengas mejor acceso a tu refrigerador teniendo tus alimentos a la mano. También sigue estando de moda el diseño clásico DUPLEX, dándote un toque clásico pero a la vez moderno, ya que su nuevo diseño hace que estos refrigeradores queden empotrados en tu cocina y ahorren espacio.

sus funciones novedosas hacen que el cocinado sea uniforme y su cocción sea más rápida, ahorrando gas y energía que es la prestación más importante en estos productos.

Para preparar nuestros alimentos, un toque distinguido y moderno seria un grill tipo profesional, con quemadores de varios tamaños, además de una plancha y una parrilla que al momento de cocinar nuestros alimentos resulten más saludables.

Los MICROONDAS nos hacen más fácil la vida y el diseño en acero inoxidable lo hace más bonito. La estufa es un diseño clásico, que también la podemos encontrar tan equipada como comprar una parrilla y un horno por separado, ahorrando espacio.

Los HORNOS empotrados son muy útiles y con

Otro complemento importante dentro de nuestra cocina es la Campana o Extractor, que aparte de ser bonitas y poder ponerlas tanto en la pared como en una isla, cumplen con una función muy importante; la de extraer o sacar los olores hacia el exterior, dejando tu casa libre de aromas fuertes como el pescado. Otros electrodomésticos que complementan la cocina, y que pueden ser provechosos y le darán una vista diferente a tu cocina son: El Warming Drawer (Cajón Calientaplatos) Cavas de Vinos, Lavavajillas, Doble Cajón Refrigerante (Doble Drawer Refrigerator) Icemakers (Fabrica de hielos) Compactadores de Basura, entre otros. La línea GE MONOGRAM nos ofrece una gran variedad de productos, siempre con la distinción y calidad de GENERAL ELECTRIC, además de ser productos garantizados en México teniendo taller de refacciones y técnicos especializados en caso de necesitarlos. Y, lo más importante, certificados por ENERGY STAR asegurándote el máximo ahorro de Energía.

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COLABORADORES:

Alexandra Rodarte / Descubre Phoenix Amy O’Hara / Allison+Partners Katya Vilchyk / Standards of Excellence Lisa Garcia / Casino del Sol Tabatha Olague / Casino del Sol ARIZONA SALES:

Alejandra Félix (afelix@tucasanueva.com.mx)

Westar nos presenta las tendencias actuales en electrodomésticos para ese espacio tan importante de tu hogar, la cocina. Fotografía cortesía de Westar.

E V E N T O S

12 al 15 de Abril

US Airways Center 201 East Jefferson Street Phoenix, AZ 85004 Boletos: $26.25 a $68.3 dls. Disponibles en: www.livenation.com

John Mayer

06 de Mayo

7 de Abril

Arizona Diamondbacks

Comerica Theatre 400 W. Washington Street Phoenix, AZ 85003 Boletos: $55 a $116.50 dls. Disponibles en: www.livenation.com

vs. San Francisco Giants Chase Field 401 E. Jefferson Phoenix, AZ 85004 Boletos: $17 a $146.25 dls. www.ticketmaster.com 8 de Abril

09 de Mayo

Creed

Comerica Theatre 400 West Washington Street, Phoenix, AZ 85003 Boletos: $51 a $87.75 dls. Disponibles en: www.livenation.com

21 de Mayo

Daughtry Comerica Theatre 400 West Washington Street, Phoenix, AZ 85003 Boletos: $44.5 a $67 dls. Disponibles en: www.livenation.com 64

Arizona Diamondbacks

vs. San Francisco Giants Chase Field 401 E. Jefferson Phoenix, AZ 85004 Boletos: $14 a $146.25 dls. www.ticketmaster.com 20 de Abril

Arizona Diamondbacks

vs. Atlanta Braves Chase Field 401 E. Jefferson Phoenix, AZ 85004 Boletos: $12 a $141.25 dls. www.ticketmaster.com 21 de mayo

Arizona Diamondbacks

vs. Los Angeles Dodgers Chase Field 401 E. Jefferson Phoenix, AZ 85004 Boletos: $12 a $141.25 dls. www.ticketmaster.com

Tucsón tendrá un nuevo campo de golf Presentación del campo de golf “Sewailo” dentro del Resort Casino del Sol.

CONTACTO Amy O’Hara Allison+Partners (480) 235-4413 solcasinos@allisonpr.com

El pasado 16 de Febrero la tribu Pascua Yaqui de Tucson, celebró una ceremonia de apertura para presentar su más reciente amenidad; un campo de golf de 18 hoyos, par 72, de campeonato de Golf, situado directamente al sur del Anfiteatro AVA del Casino Del Sol Resort. El campo de golf, denominado “Sewailo”, que significa “flor mundial” en la lengua Yaqui. La tribu Pascua Yaqui adapta la tierra para el campo de golf más nuevo de Tucson: Un campo de golf con el estilo oasis del desierto, con el diseño de Notah Begay III & y de la academia de Golf Jack Nicklaus. “Este uso del terreno es una de las emocionantes propuestas que tenemos para seguir ofreciendo los más altos servicios de calidad a los huéspedes del Casino Del Sol Resort,”, dijo Wendell Long, CEO de Casino Del Sol Resort. Grandes lagos, arroyos, cascadas que fluyen y se mezclan con paisajes del desierto para crear un maravilloso efecto de “oasis”. Las transiciones del campo de golf, a través de un terreno desértico y el entorno de oasis, aprovechan al máximo las vistas de las montañas circundantes para crear una experiencia

Notah Begay III, golfista de PGA y diseñador del campo.

El campo está diseñado para ser un reto memorable y agradable para los jugadores de todos los niveles.

de golf única y emocionante. El recorrido termina a la perfección en un terreno suavemente ondulado, con una mezcla de hoyos estratégicos que combinan una amplia gama de valores de disparo y estética. “Sewailo, junto con el recientemente inaugurado Casino Del Sol Resort, es una oportunidad única para mostrar la belleza y la tradición de la comunidad Pascua Yaqui”, dijo el diseñador de campos de golf, Notah Begay III. “Estoy encantado de ver este proyecto hecho realidad y conf ío en que el campo de golf servirá a la comunidad Pascua Yaqui para las generaciones venideras.” Además del imponente terreno, Sewailo también ofrecerá la primera academia de golf de Golf Jack Nicklaus en Arizona. La Academia Nicklaus ofrecerá programas de educación diseñados para todas las edades y niveles de habilidad, y estará abierta al público. Con una amplia doble composición; campo de prácticas de más de 375 metros de largo, y 2.000 pies cuadrados de ambiente de enseñanza controlada y bunkers de prácticas múltiples, la Academia Nicklaus ofrecerá una gama completa de programas de educación diseñados para todo: desde clases individuales hasta la instrucción en grupo, escuelas de golf, programas corporativos y de atención a la comunidad.

Wendell Long, Gerente General de Casino Del Sol Resort.

Peter Yucupicio, Presidente de la Tribu Pascua Yaqui.

El Parque Nacional Histórico Tumacácori, protege las ruinas de tres misiones coloniales españolas en el sur de Arizona: Tumacácori, Guevavi y Calabazas. Las estructuras de adobe están ubicadas en tres lugares, y el centro para visitantes está en Tumacácori. Estas misiones son tres de las más de veinte que establecieron el Padre Kino y otros jesuitas en la Pimería Alta, y que luego expandieran los misioneros franciscanos.

TUMACáCORI Lugar histórico de Arizona

Direcciones El Parque Histórico Nacional Tumacácori se encuentra en la salida No. 29 de la carretera interestatal 19.5 millas (80 km) al sur de Tucson, Arizona; y 18 millas (29 km) al norte de la frontera internacional con México en Nogales, Arizona / Sonora.

San José de Tumacácori La Misión de San José de Tumacácori fue establecida en enero de 1691 por el padre jesuita Eusebio Francisco Kino. Ubicada en 310 hectáreas en la localidad de Tumacácori, Arizona, está abierta al público con el centro de visitantes del Parque Nacional Histórico Tumacácori. Los Santos Ángeles de Guevavi Los Santos Ángeles de Guevavi también fue fundada por el padre Kino, pero un día después de Tumacácori, en enero de 1691. Puede ser visitada sólo como parte de un tour guiado que reserves, y sólo durante los meses de otoño e invierno. San Cayetano de Calabazas San Cayetano de Calabazas fue establecida en noviembre de 1756 por el padre jesuita Francisco Pauer. Puede ser visitada sólo como parte de un tour reservado guiado que reserves, y sólo durante los meses de otoño e invierno Horarios y temporadas de apertura Abierto todos los días, de 9:00 am a 5:00 pm, excepto en Acción de Gracias (en nov.) y en Navidad. Visitas a la iglesia y alos terrenos de la Misión Tumacácori Todos los días, a las 11:00 am y a las 2:00 pm, desde enero hasta abril. http://www.nps.gov/tuma/index.htm

¿Sabias que? San José de Tumacácori es una combinación de palabras español y O’odham, que puede significar “Lugar plano del San José rocoso.”

Visitas a la Misión Calabazas / Guevani El Parque Histórico Nacional Tumacácori está ofreciendo nuevamente visitas especiales a sus dos misiones hermanas, Guevavi y Calabazas. La importancia histórica de estos lugares no disminuye con las décadas de abandono que los dejaron en ruinas. Aunque son parte del Parque Histórico Nacional Tumacácori, estos dos lugares de misiones están abiertos al público sólo mediante un arreglo especial.

Caminatas por el río Las visitas guiadas al río Santa Cruz parten desde el Centro de visitantes, todos los sábados y domingos a las 9:30 am, desde febrero hasta marzo. En esta visita, no se paga más que la tarifa normal de entrada al parque, que es de $3. La visita guiada incluye una caminata ida y vuelta de 2 km, y toma una hora y media completarla.

TEXTOS / FOTOS Cortesía de Westar Kitchen & Bath

Las cocinas para este 2012 Algunas de las últimas tendencias de diseño

“Estoy pasando el mejor momento de mi vida al trabajar con la tecnología actual de cocina”, dijo la chef Rachelle Boucher, chef y gerente de mercadotecnia culinaria de cocina de Westar. “Al igual que nuestros teléfonos inteligentes, los aparatos de cocina son ahora más intuitivos y están programados con aplicaciones, tales como temperatura interior perfecta, las características preestablecidas que son una manera notable y nueva para mezclar y combinar estilos de cocina para obtener resultados superiores. El horno de cocción al vapor es un ejemplo brillante de la tecnología inteligente, con la capacidad de cocinar de manera saludable y rápida, y ¡dorar al gusto! Cajones de microondas Para ahorrar espacio de trabajo, el cajón de microondas se encuentra por debajo de la cubierta, integrándo en los gabinetes. Dentro de las marcas se incluyen Wolf, Sharp, Dacor, and Thermador, y están disponibles en 24”, 27” y 30” pulgadas. Enfriadores de vino con la característica de seguridad Los enfriadores de vino se pueden sincronizar con un sistema de alarma para notificar a la empresa de seguridad que la temperatura de la cava cae por debajo de cierto nivel. Esta nueva tecnología está disponible a través de Sub-Zero y Miele. Los hornos de vapor Los hornos de vapor y electrodomésticos que utilizan el vapor, son las herramientas más actualizadas para una cocina sana; con capacidad para cocinar, recalentar y más. Estos hornos populares son ofrecidos por Miele, Thermador, Wolf y Gaggenau. La visión a distancia Aparatos de supervisión a distancia, refrigeradores, lavavajillas y lavadoras/secadoras que están conectados a Internet y se puede controlar de forma remota, los propietarios reciben una notificación inmediata de problemas. Estos aparatos son ideales para los “pájaros de la nieve” o casas de vacaciones. Miele es la única marca que ofrece ahora esta tecnología.

Aparatos electrodomésticos inteligentes, ahorradores de espacio: cajones de microondas, hornos de vapor, refrigeradores de vino sincronizados con alarmas.

COPENHAGEN

Sofá grande con chaise circular. En Blanco o berenjena: $2,495 dólares.

Nuestra silla Carson es una declaración de diseño con una comodidad excelente. Cuero de grado superior. Disponible en rojo, negro, gris blanco o berenjena. Pedido especial en cualquier otro color: $769 dólares.

La silla de cuero de Niki. Inteligente, elegante y cómodo con dos bolsas únicas. En piel color morado, negro, blanco o verde: $ 495 dólares

Editora de sección - Alhelí Ayala Robles Linares/casagourmet@tucasanueva.com.mx Diseño - Griselda Martínez Ortega Locación - Granjita Figval

Corrección - Jessica Carvajal

Colaboración - Jesús Pedro Figueroa Valdés

Cocina con los niños

Lo mejor para los mas pequenos !

POR Alhelí Ayala R. L.

Cuando hablamos de cocina para niños, enseguida nos viene a la mente recetas de cocina fáciles y divertidas, ya que aprenden jugando, y cualquier cosa que signifique diversión les llama la atención, algo que tenemos que saber aprovechar en temas de alimentación infantil.

Los niños deben aprender a comer de todo, una tarea difícil en algunos casos, y ayudar en la cocina puede ser un paso clave para que pierdan los prejuicios ante los alimentos que suelen rechazar. Empieza por hacerlo y verás como despiertas el gusto por la buena alimentación.

Para facilitar la comida de los niños opta por recetas rápidas, que sirvan para invitar a tus hijos a participar en la preparación de un plato rico, nutritivo y sin grandes complicaciones. Cocinar es una de las mejores formas de enseñarles a ser responsables de forma divertida, ya que suelen entretenerse y les gusta participar en este tipo de actividades.

En esta edición mostraremos técnicas para conseguir que los niños coman de forma sana, y lo hagan felices de la vida.

Cocina con los niños El niño cuando deja de comer … La alimentación de nuestros hijos es una de las mayores preocupaciones para todos los padres. Cuando un niño deja de comer o pierde el apetito, durante una temporada, puede poner en peligro su nutrición y su correcto crecimiento. La mayoría de las enfermedades, alteran de alguna manera el tipo de alimentación y el apetito del niño, pero ¿cuándo debe alarmarnos? Generalmente, cuando la falta de apetito no se trata de una circunstancia puntual, sino de una costumbre. El hambre es la respuesta normal ante del desgaste de nuestro organismo; cada niño tiene sus propias necesidades fisiológicas y debemos ser conscientes de ello y, por tanto, hay que adecuar la comida dependiendo de las características particulares de nuestro hijo. Existen alimentos y trucos que pueden ayudarnos a cubrir las deficiencias nutricionales de nuestro hijo, para que cada bocado suponga para él un mayor aporte nutritivo.

¿Cuánto deben tardar los niños?

La clásica plática entre mamás, “sentar1. Las legumbres y los frutos secos: nos a la mesa con adultos siempre es ayudan a complementar dietas un descanso e incluso un premio a desequilibradas o poco variadas, todo un día de trabajo. Sin embar son alimentos muy energéticos, go, a veces me quejo porque, ricos en vitaminas, proteínas al tener que estar pendiente y minerales. de cómo comen mis hijos, no de 2. Crea un ambiente adecuado: o moldes , disfruto de las comidas como a ” in t ffin rápidas los “mu s n acompáñalos a la mesa y que a a n z e li mi me gustaría”. ti c u s s ertida En Japón parar div rsión y lo e re iv haya tranquilidad. p d ra la a s p reto e bollitos, pacios, n. El sec 3. Pueden comer pequeñas Aproximadamente, los adultos de los es os adora o n iñ u n a s d lo que do tipo s, en ca o to it n d cantidades de alimentos, durante o a c c tardamos de media hora a 40 r o sb llena pequeño uras, os para re m rd e re v a varias veces al día, aunque no e h d c minutos en comer, pero ¿cuánto ve tos que apro fruta, pali , cubos pasen por alto los horarios s tos como deben tardar los niños? Por sentita n e e ll m a li g a de iches, r s sándw establecidos. ie o u ñ do común, tardan un poco más que e lq u a q u e c p , arroz o 4. Usa platos grandes para que de queso nosotros. l. a ere tipo de c parezca que hay menos comida. Al combinar el primer y segundo plato en uno Cuando se pasa el tiempo, e hicimos lo solo, les aligeras el tiempo. posible por crear un ambiente idóneo donde el 5. Ofréceles recetas, con nuevos sabores, texturas plato esté servido creativamente, y hubo tranquilidad en y colores, con una presentación atractiva o divertida. la mesa, y vemos que la comida sigue igual y que no quiere 6. Evita que tomen líquidos durante la comida: así, evitarás que comer, los expertos aseguran que lo mejor es retirarle el plato. los niños llenen su estómago de líquidos; que los tomen después. Todos los niños pasan por etapas, por picos de crecimiento, por épocas en las que tienen más o menos hambre en función de si es verano o invierno, de si están enfermos o cansados, etc. Pero cabe aclarar que los expertos puntualizan que esta técnica no vale para los niños que están bajos de peso. Sólo funciona con los niños que tardan mucho para comer y de cierta forma están sanos, pero que no tienen ningún otro problema asociado. En estos casos, lo mejor es reforzarle con una actividad que no le apetezca perdérsela, como ver un rato sus caricaturas preferidas o a jugar con sus hermanos. Y para ponérsela más fácil a tu hijo, es fundamental que seas justa con la cantidad de comida que le pones en el plato, son niños, acuérdate: su estomago es pequeño.

Cocina con los niños

ENTRADA

Ceviche de pescado y mango Para el ceviche, prepara la salsa para marinar el pescado, mezclando jugo de naranja y limón con un poco de cilantro y sal. Agrega el pescado (lenguado o sierra) partido en cubitos y déjalo marinar durante dos horas en el refrigerador. Escúrrelo y desecha la marinada. Mezcla con el mango partido en pequeños trozos y rectifica el sabor. Acompáñalo con galletitas saladas. Para el agua de piña, pasa por el extractor de jugos unos trozos de piña. Agrega agua fresca y un poco de azúcar si lo deseas.

Bolitas de sushi

Preparación: 1. Prepara arroz blanco como de costumbre. 2. Mezclalo todavia tibio con zanahoria cocida partida en cubitos miniatura. 3. Mezcla muy bien y haz pequeñas bolitas del tamaño de un bocado. 4. Si gustas pueden aderezarlas con un poco de salsa soya baja en sodio.

POSTRE

Yogurt congelado de zarzamora Procesa unas cuantas zarzamoras o moras azules congeladas en un procesador de alimentos con un poco de jugo de limón. Agrega yogurt congelado y procesa una vez más, hasta integrar por completo. Si deseas, endulza con un poco de miel y congela hasta el momento de servir.

Cocina con los niños ¡Los abuelos, consejos y experiencias! Las experiencias de nuestros padres, y abuelos de nuestros hijos, pueden ser mucho más ricas ya que ellos pudieron haber pasado por la misma situación. A continuación nombraré algunos de sus consejos que no dudo que pueden servirnos de mucho. 1. Los niños comen lo que ven que tu comes, no pidas que coman verduras si notan que tu no las consumes… demos el ejemplo. 2. La hora de la comida puede ser una novedad también... invita a que tu hijo elija su plato, vaso, individual de alguno de sus personajes favoritos, como también llevarles a preparar la comida en la cocina. 3. La presentación en los alimentos cuenta y es muy importante para ellos… No es lo

mismo comer arroz con tomate picado, a hacer un circulito de arroz blanco y decorarlo con una linda sonrisa de tomate, y unos ojos de granos de elotes, por ejemplo. 4. Comer con ellos los anima. Se que a veces es difícil por los horarios de trabajo, etc, pero créeme, hazlo y todo mejora. Somos lo máximo para nuestros hijos. 5. No pretendas que él coma la misma cantidad de comida que un adulto. Eso sólo lo asustará y se sentirá frustrado. 6. Establece un horario de comida y evita darle galletas dulces o chocolates poco antes del horario establecido o el niño no comerá por mas que lo regañes. 7. Evita que el niño coma en la habitación o a deshoras.

Durante el verano, dales de comer... El calor produce cambios en el apetito de los niños. A la mayoría les gusta más tomar líquidos y alimentos frescos que cocinados. Gracias a la estación del año, puedes encontrar muchas posibilidades para una alimentación sana y equilibrada. Opta por: a. Frutas de temporada; partidas en trozos, bañadas con yogurt, miel o un poco de chile en polvo, dependiendo de los gustos del niño. Son el dulce perfecto porque contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. b. Verduras de la estación; prepáralas en cremas frías acompañadas de queso. Son un primer plato completo y nutritivo tanto para las comidas como para las cenas de tus hijos.

¡Las meriendas, SON sÚper importantes! Durante el calor, siempre mantén la merienda, dales un tentempié a media tarde; es fundamental para no llegar con tanta hambre a la hora de la cena y evita bajadas de glucosa, sobre todo en verano, cuando los niños desarrollan más actividad física. Sándwiches, acompañados de leche, yogures y jugos de fruta son buenas alternativas para completar la alimentación de verano de los niños. 78

c. Nieves y sorbetes; los caseros están llenos de nutrientes. Las combinaciones de frutas, leche y yogures para los helados resultan altamente atractivas para los niños y muy nutritivas. Hacerlos en casa es facilísimo. Sólo necesitas una batidora, un molde y ¡al congelador! d. Jugos y licuados; prepáralos al momento para que no pierdan su contenido en vitaminas y minerales. Tienes la ventaja de aprovechar todos los beneficios de las frutas crudas, ya que son bajas en calorías y están llenas de nutrientes.

Cocina con los niños ¡No hagamos esto! ¿Quién no conoce el típico “esta cucharada por papá, otra por mamá...”?, así hasta acabar nombrando a toda la familia; o la cuchara “voladora” que simula el cohete, el avión o la moto que en su trayectoria acaba aterrizando en la boca bien abierta del niño; contarles los mil y un cuentos o recurrir a algún objeto o juguetito para manipular. Y lo peor de todo... sentarlos frente a la tele, mientras le insertamos la cuchara por entre los labios sin ningún interés por parte del niño que ve embobado todo menos lo que tiene en su plato… ¡no hagamos esto por el bien de los niños! Son técnicas sin ningún fundamento que en vez de ayudarte, empeorarán la situación, ya que la alimentación puede convertirse en una acción condicionada y por ello los niños no saben realmente lo que es comer.

Casi todos hemos recurrido alguna vez a estos trucos y entretenimientos para conseguir que nuestro hijo termine el plato, y hemos conseguido que la alimentación sea un acto casi inconsciente. El niño acaba abriendo la boca por el hecho de que estamos jugando con él o está pasando un rato relajado delante de la tele, pero debemos aspirar a algo mejor: a que nuestros hijos logren disfrutar del acto en sí de alimentarse y no del show que lo acompaña. La alimentación es un aprendizaje y, sin duda, el aprendizaje debe ser divertido, así que según vayan creciendo, debemos enseñarles a disfrutar de la comida y del encuentro familiar, abandonando los juegos o entretenimientos ajenos al acto y lugar de alimentarse.

Cocina con los niños ¿Cuál es la alimentación ideal para los niños? La buena alimentación para los niños es aquella que es variada, suficiente y equilibrada. El objetivo de una buena alimentación infantil es que el niño coma o pruebe de todo; no sabes lo bien que les hace, para su seguridad y autoestima. Social y culturalmente, es increíble, cuando salen fuera de casa, o acuden a algún restaurante o de viaje, los niños demuestran su autonomía y seguridad que fue brindada en casa, ya que demuestran dominio con los alimentos que uno les ofrece. El que un niño se alimente bien y de forma variada, demuestra cultura y buena educación heredada por los padres. Para logarlo, es esencial que la mamá, o la persona que prepara la comida en casa, conozcan la importancia que tiene alimentar a un pequeño… ya que es un comensal que le esperan años por vivir en ese hogar. Alimentarlo con ingredientes no sanos como, por ejemplo, el uso de colorantes, el consomé de pollo sintético, el uso excesivo de azúcares, el uso del microondas, entre otros males, directamente están dañando su salud y provocando una posible enfermedad en juventud o de adulto.

¡Enseñale a comer! El niño es un alumno y tenemos que enseñarle igual que se le enseña matemáticas, futbol o geografía. Al niño hay que enseñarle a comer y tiene que haber una autoridad en ese aprendizaje, en este caso los papás. Como cualquier cambio, tiene que ser paulatino, pero manteniendo una serie de sabores con los que el niño está familiarizado. Por ejemplo, cuando son lactantes y preescolares, iremos cambiando la textura, pasando de una textura liquida mucho más fácil de deglutir y tragar, a una textura con un poquito más de grano, más grande. Y el niño tiene que ser capaz de pinchar, de ver colores diferentes, probar otras texturas… En principio, debemos colocar la mitad del plato con alimentos ricos en hidratos de carbono: pan, pasta, papas o arroz. Un cuarto del plato debe

Abril Durante el mes de abril, los alimentos frescos y propios de la estación son: estar reservado a los alimentos proteicos como: carnes, pescados, huevos, jamón, legumbres, lentejas, frijoles y garbanzos, por nombrar algunos. El resto correspondería a las frutas y verduras que son ricas en vitaminas, fibra y minerales.

Para toda mamá 1. Haz que tus niños empiecen el día con un buen desayuno: incluye leche, cereales, jugos y proteína como huevo, jamón o tocino. 2. Sustituye los alimentos fritos como los nugetts, trozos de pescado o papas a la francesa, por los mismos alimentos pero cocinados a la plancha o vapor.

3. Dependiendo del tipo de comida, se debe respetar el periodo de digestión antes de meterse en el agua, alberca o mar. Se debe esperar al menos una hora y media después de comer. Un corte de digestión puede ocasionar dolor abdominal, náuseas, vómitos y pérdida de conocimiento.

Verduras • Chayote • Ejote • Frijol •Tomate Frutas • Guayaba • Limón • Melón Pescados y mariscos • Bagre • Curvina • Sierra • Ostión

Cocina con los niños

Jugo de zanahoria, mandarina y naranja Este jugo es ideal para la concentración de los niños, es rico en antioxidantes y ácido fólico, que ayudan a mejorar la capacidad permanente de estar atento y de recordar. El calcio y el magnesio, presentes en las mandarinas y naranjas, actúan para relajar las células de los nervios y los músculos.

• 3 zanahorias peladas • 2 mandarinas • 2 naranjas peladas y cortadas en gajos Pasa por el extractor de jugos las zanahorias, las mandarinas y las naranjas, sirve de inmediato.

La Granjita Figval

Que los niNos disfruten con la granjita! POR Alhelí Ayala R. L. FOTOS Alejandra Valencia

Jesús Pedro, médico veterinario zootecnista con más de 17 años de experiencia, dueño de la “Granjita Figval” nos comparte cómo fue el desarrollo de esta didáctica y magnifica idea. “El gusto por los animales nace desde chico; recuerdo cómo esperaba que llegara el fin de semana para irnos al rancho a jugar con ellos. Durante toda mi infancia estuve rodeado de animales de granja, de esta forma pasaron los años y este gusto lo convertí en mi profesión, hasta que llegué a estudiar veterinaria”. “Ver el asombro en la cara de los niños que visitaban la veterinaria fue algo mágico, creo que así fuimos ideando el concepto de la “Granjita Figval”, la cual iniciamos desde hace tres años. Con esta granjita puedo brindarles un trozo de la felicidad que yo viví de pequeño. Ver en su rostro la ternura cuando conviven con los animales, es volver a vivir mi historia”. Con la “Granjita Figval”, los niños aprenden a cuidar a los animales, alimentarlos, como tomarlos y jugar con ellos. Buscamos sensibilizarlos sobre su

manejo, y el valor del respeto hacia los animales desde temprana edad, y que todos los que nos visitan tengan cariño por los seres vivos. El objetivo que tienen en mente, es brindar a los niños un lugar mágico de entretenimiento educativo, donde todos tengan la oportunidad de convivir con los animales de la granja de manera cálida y segura, la diversión familiar está garantizada; todos se sienten parte de un ambiente campirano. Buscamos que le pierdan el miedo a los animales y se acerquen a ellos, los toquen con naturalidad; y que de esta forma logremos una cultura ecológica de respeto y amor hacia los animales, dando como resultado una experiencia de vida que sembrará en ellos recuerdos de gratos momentos inolvidables. No dudes en buscarlos para tus eventos familiares. La “Granjita Figval” cuenta con caballitos pony, burritos, becerritos, cabritas, borreguitos, conejitos, patitos, gallinas y sus pollitos. Cuentan también con animales miniatura, la renta y venta de animales de la granja, y su montaje en cualquier lugar.

• Nombre: Jesús Pedro Figueroa Valdés • Un animal: ¡Es un ser vivo que siente cariño y aprecio por quien lo rodea! • Una granja: Es el espacio de bienestar donde pueden convivir los animales de distinta especie. • La convivencia entre un niño y un animal: Es sana y segura, ¡es una interacción total! • El juego con animales: Van de la mano, los dos lo disfrutan en el mismo tiempo. • Su alimentación: Tiene que ser balanceada y adecuada a la especie. • Sus cuidados: Principalmente su salud, medicamentos preventivos, vacunas, vitaminas y minerales. • La cultura del respeto por los animales: Hay que apoyar a todas las sociedades de protectoras de animales; es importante sensibilizarnos con el tema. • Los animales de la granja: Son animales en etapa de desarrollo, de reproducción; son animales de enseñanza y didácticos por el convivio con niños. • Una recomendación: Hay que pensar que todos son seres vivos; hay que tener respeto hacia ellos para lograr un mundo mejor para todos. • Animal preferido: Los caballos. Les tengo un agradecimiento especial porque fueron mi apoyo; marcaron mi vida durante momentos difíciles. Y, por supuesto, también los perros, ya que es un animal con el que puedes familiarizar. • Planes a futuro: Tenemos varios. Contaremos con un local propio para eventos familiares, dentro de la ciudad, y esperamos tener una “Granjita Figval”, en el campo para que salgan de lo cotidiano. ¡Espéranos pronto! Contacto (662) 210-0909 (6622) 447-700 Correo: figval15@hotmail.com

Cocina con los niños

ES RECONOCIDA COMO UNA DE LAS MEJORES EMPRESAS MEXICANAS Caffenio recibió el reconocimiento a Las Mejores Empresas Mexicanas, el cual tiene como objetivo el distinguir a aquellas empresas privadas medianas mexicanas, que destacan por su alto nivel de desempeño en la gestión de negocios, proporcionando una plataforma para exponer, reconocer e impulsar las mejores prácticas empresariales. Así, Caffenio destaca entre las empresas mexicanas por las mejores prácticas de administración y mejores resultados con estándares de clase mundial. Con una vanguardista visión de negocios, ha trascendido formas y fronteras, basando su desarrollo en la búsqueda constante de la innovación. Además, Caffenio, como empresa socialmente responsable, creó el programa “Cosecha Calidad y Bienestar”, destinado a garantizar el abasto de café, y brindar apoyos tecnológicos y económicos que promuevan el desarrollo de los productores y aporten mejores condiciones de vida a las poblaciones productoras de café. Todo lo anterior, ratifica a Caffenio como una empresa moderna, comprometida con México, con sus clientes, colaboradores y con la sociedad. Pero, sobretodo, con una gran visión de crecimiento y desarrollo que la ha llevado a ser una mejor empresa 100% mexicana. Muchas felicidades de parte de todo el equipo de la Revista Tu Casa Nueva, es un orgullo contar con clientes fieles dentro de nuestra sección Casa Gourmet.

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