Revista Tu Casa Nueva Enero 2008 by Revista TuCasaNueva

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CONTENIDO 8 VIDA Y ESTILO Tendencias, novedades y viajes

62 TU ESPACIO A LA MEDIDA - Conoce las casas de Agaves y Azores - Asegura tu patrimonio - Piratería inmobiliaria

14 JARDINERÍA Bella y elegante. Palma Cica

16 ESPACIO PARA EL ARTE

52 COLORES Y TEXTURAS EN EL HOGAR Renueva tu casa

Colectivo TEKNE

56 TECNOLOGÍA 20 ORDEN Y LIMPIEZA

La planeación del sonido ambiental

Enero, mes de organización

58 MÁRMOL Y GRANITO 22 ¡A LIMPIAR SE HA DICHO!

Conoce sus ventajas

Tips rápidos para empezar bien el año

66 VIALIDAD 24 TIPS PARA EL ORDEN

Recomendaciones de seguridad al manejar

Tu hogar limpio

68 ARQUITECTURA 26 INTELIGENCIA EMOCIONAL

Renovación

Aprende a manejar tus emociones

89 SONORA SUR 28 ESTILOS DECORATIVOS Los Altos, Terra Blanca, Corceles y Valle del Lago

44 ARIZONA LIVING Viaja, diviértete y goza Arizona

- Ambiente blancamente clásico - La altura ideal de las lámparas - Cuidado y limpieza de las copas - Mujer en apuros, la limpieza en el hogar

CONTENIDO INICIA BIEN EL AÑO

CORAZÓN CONTENTO

Planeando tu menú

Dale a tu familia una alimentación saludable

¿CÓMO PLANEAR UN MENÚ? Sigue estas recomendaciones

LA LISTA DEL SÚPER Organízalo en desayunos, comidas y cenas

LAS COMPRAS MÁS COMUNES Frutas, verduras, leguminosas

¿ COMO LLEVAR UNA DIETA BALANCEADA? Aliméntate bien y baja de peso

TIP GOURMET Cuando vayas al súper

¿ QUIERES HACER NUEVOS PLATILLOS? Sigue estas recomendaciones

LA ENTREVISTA Ana Laura Quirós, Sabor Arte

LA RECETA Tortilla de queso feta y poros

Suscríbete a revista y recibe un vale para dos capuccinos con valor de $50 Válido en Hermosillo, limitado a 50 suscripciones.

editorial

Directorio

El inicio del nuevo año

DIRECTOR GENERAL Ricardo Ferraris Corella rferraris@tucasanueva.com.mx

DISEÑO COMERCIAL Anabell Bustamante anuncios@tucasanueva.com.mx

Fernando Andrade Rosas

omo cada mes de enero, nuestros propósitos y metas siguen vigentes. Aún nos sentimos alentados para conseguir nuestras metas personales y laborales. En esta primera revista del año les mostraremos una variedad de estilos decorativos: clásico, moderno y contemporáneo, de residencias con pocos y muchos metros cuadrados de construcción. Las residencias presentadas son de los siguientes residenciales: Los Altos, Corceles, Terra Blanca, Valle del Lago, Azores y Agaves. Debido al intenso reacomodo de las áreas del hogar por los accesorios navideños, es muy importante mantener el orden y la limpieza de cada uno de los espacios de nuestra casa. De manera general, el orden suele definirse como la organización de las partes para hacer algo funcional y preciso, lo que incluye una idea de finalidad y por tanto una acción inteligente.

EDICIÓN Y REDACCIÓN Jessica Carvajal Siller editorial@tucasanueva.com.mx

GERENCIA DE VENTAS Ma. Mercedes Ramírez mercadotecnia@tucasanueva.com.mx

EDICIÓN SONORA SUR Ana Elsa Gaxiola Torres

NUEVOS PROYECTOS / VENTAS USA

obregon@tucasanueva.com.mx

Lizeth Valle Borgaro lvalle@tucasanueva.com.mx

EDICIÓN CASA GOURMET Alhelí Ayala Robles Linares

CONTABILIDAD / ADMINISTRACIÓN

casagourmet@tucasanueva.com.mx

Araceli Gallardo Cano contabilidad@tucasanueva.com.mx

CORRECCIÓN DE ESTILO Jorge Monteverde jorge.monteverde@gmail.com

DISTRIBUCIÓN Y VENTAS Manuel Bustamante manbus@tucasanueva.com.mx

DISEÑO EDITORIAL Marcela López González

Griselda Guajardo gguajardo@tucasanueva.com.mx

diseno@tucasanueva.com.mx

FOTOGRAFÍA Eduardo Cisneros Loubet

DISTRIBUCIÓN FORÁNEA David Arellano López darellano@tucasanueva.com.mx

foto@habitual.com.mx

En la sección Sonora Sur mostramos una gran residencia ubicada en Navojoa, con un estilo clásico muy especial. Los grandes espacios, como la piscina, sala y comedor, se hacen presentes en esta gran casa del mes. También en este mes muchas de las personas se esmeran por cuidar su alimentación y verificar los alimentos que consumen. En Casa Gourmet se explica a fondo este tema. Sabrás cómo planear un menú, cómo hacerlo atractivo, y la mejor manera de hacer el súper, entre otros tantos aspectos interesantes del arte culinario. Les deseamos lo mejor en este año y que alcancen todas sus metas.

Susana Basáñez, Ivonne Murray, Ariosto Laguna, Silvia Quijada, Leonardo Reyes, Luis Urquiza. COLABORADORES Terra Blanca, Los Altos, Valle del Lago, Corceles, Agaves y Azores. LOCACIONES

Ventas Hermosillo: 01(662) 215 52 28 / 29 Ventas Cd. Obregón: Ana Elsa Gaxiola, Tel. 01 (644) 139 04 440 Ventas Navojoa: Elvia Teresa Parra, eparra@tucasanueva.com.mx Tel. 01 (642) 104 62 70

Oficinas: Gustavo Hodgers 73-B. Colonia Modelo. Hermosillo, Sonora, México info@tucasanueva.com.mx

Foto en portada: Eduardo Cisneros

Jessica Carvajal Siller Editora

Buzón: Queremos que consideres tuya esta revista y nos des tu opinión y sugerencias acerca de lo que te gustaría saber de tu hogar. Escríbenos a editorial@ tucasanueva.com.mx o llámanos al 215 52 28 en Hermosillo, Sonora. *Derechos en trámite. Una publicación de Editorial Ferrato S.A. de C.V. con una producción impresa de 10,000 ejemplares mensuales, distribuidos en Hermosillo y otras ciudades del estado de Sonora y Sinaloa.

Impresión y Pre-prensa: Color Express de México S.A. de C.V. Teléfono: 214 75 78

vida y estilo

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7 8 1 Binoculares “Konus”: $529. Ace Home Center. 2 Lentes Dol3 Lentes Versace: $2,699. Ace Home Center.. 4 Encendedor Victorinox de gasolina: $69. Ace Home Center. 5 Reloj Victorinox de acero inoxidable: $2,999. Ace Home Center. 6 Cartera de piel marca Crabtree: $299. Ace Home Center. 7 DVD portátil 7”: $2,199. Ace Home Center. 8

ce Gabana: $1,899. Ace Home Center.

Bolsa tejida roja: $319. Ace Home Center.

vida y estilo

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1 Lentes Versace negros: $4,299. Ace Home Center. 2 Pastille3 Contestadora digital: $799. (Radio Shack). Ace Home Center. 4 Lociรณn para hombre Givenchy Pour Homme 100 ml. $870. Liverpool. 5 Lociรณn para hombre Tokio by Kenzo.: 100 ml. $790. Liverpool. 6 Cenicero para puros: $489. Liverpool. 7 Kit para vino: $369. Liverpool. 8 Abridor de vinos: $1,499. Liverpool. 9 Perfume para mujer Kenzo Amour 100 ml. $1,100. Liverpool. 10 Perfume para mujer Flower by Kenzo Le ro: $49. Ace Home Center.

parfum 50 ml. $920. Liverpool.

vida y estilo

Hotel Maroma Resort & Spa

Hoteles de lujo

Maroma es un hotel rústicamente lujoso, construido en las playas de la Riviera Maya, a sólo diez minutos de Playa del Carmen. Abrió sus puertas en 1995 y cuenta con 65 lujosas habitaciones, con vista al mar o al jardín y con terrazas privadas. Éstas han sido cuidadosamente diseñadas con toques mayas, y distribuidas en sus diferentes edificios de color blanco, alineados con las estrellas para asegurar un flujo correcto de energía, que brinde paz al cuerpo, mente y espíritu.

Puedes disfrutar de sus tres albercas, o bien, si prefieres un poco más de actividad, puedes practicar el buceo, pesca, kayaking, nado con delfines, golf y navegación, entre otros. La playa de Hotel Maroma ha sido nombrada por varias publicaciones importantes como una de las mejores playas en el mundo. Los arrecifes que rodean al hotel son una perfecta oportunidad para apreciar la gran

variedad de corales, peces de colores y otras especies. Hotel Maroma también cuenta con el Kinan Spa, que combina conceptos mayas y zen, y ofrece una variedad de servicios y tratamientos. Tiene 65 habitaciones, 3 restaurantes, 3 albercas, 2 canchas de tenis, boutique / galería de arte, bar frente al mar y spa. www.maromahotel.com

Hotel Las Mañanitas clóset y baño con tina. Algunas cuentan con terraza y vista al jardín, otras con patio privado.

One & Only Palmilla Este hotel cuenta con varios edificios de uno y tres pisos distribuidos en el complejo bordeando la península de Baja California. Todas sus habitaciones y suites tienen vista al mar con un camastro para relajarse en el patio o en el balcón privado.

Ubicado en el centro de la ciudad de Cuernavaca, entrando por Av. Zapata, continuando por Av. A. Obregón, hasta encontrar Ricardo Linares. Cuenta con 32 suites con cama king size, amplio vestidor,

Tides Zihuatanejo Hotel - antes Villa del Sol Amenidades en los cuartos: Linos de algodón egipcios, productos de baño de lujo, hamaca en el balcón o terraza y mucho más. Dos restaurantes se encuentran albergados en la propiedad: uno de comida típica mexicana y otro de comida mediterránea. Un spa de lujo, un gimnasio, cuatro piscinas, canchas de tenis y alquiler de equipos acuáticos complementan las instalaciones de este hotel de lujo, presentado en muchos artículos dentro de lo mejor en México.

Cuentan con centros de entretenimiento con televisión satelital, reproductor de DVD/CD, sistema de audio BOSE, servicio de mayordomo y dos veces al día. One & Only Palmilla cuenta con 152 habitaciones y 20 suites decoradas con arte distintivo mexicano. En sus instalaciones podrás disfrutar de un campo de golf de 27 hoyos, dos piscinas, centro de fitness, jardín de yoga, dos canchas de tenis y deportes acuáticos, como pesca profunda, snorkel, buceo y excursiones estacionales para la observación de ballenas. Cuenta con un spa de 13 villas privadas para tratamiento, un pabellón para masajes, salón de peluquería y manicure, y una piscina de hidroterapia. www.oneandonlyresorts.com

Un ambiente de tranquilidad, comodidad, excelente cocina y fino servicio, hicieron a Las Mañanitas un distinguido acreedor de la membresía de la prestigiada asociación francesa Relasi & Chateaux en 1991. Esta asociación selecciona a los mejores pequeños hoteles de lujo del mundo, caracterizados por su excelente servicio y alta cocina, adoptando la filosofía de las 5C´s: Calma, Calidez, Cortesía, Carácter y Cocina. www.lasmananitas.com.mx

Las habitaciones están localizadas en casitas en medio de lujosos jardines tropicales con árboles de coco, enormes bambúes, bugambilias e hibiscos. Una corriente de agua cruza la propiedad, formando pequeñas islas y salpicando como cascadas en varias piscinas. Todas las suites de este hotel tienen mini-piscinas estilo Infinity (sin bordes) a unos pasos de la playa privada. Decorado con buen gusto, utilizando arte mexicano y artesanías, los alegres cuartos y suites reflejan los colores del trópico. Las magníficas suites de playa ofrecen un lujo inigualable, privacidad y espectaculares vistas de la bahía.

Localización: En la Villa de Zihuatanejo, a escasos 6 kilómetros de Ixtapa. El hotel se encuentra sobre Playa La Ropa, una de las playas más bonitas del país. El aeropuerto Ixtapa-Zihuatanejo está a sólo 12 minutos de la propiedad. www.tideszihuatanejo.com

jardinería

Palma Cica TEXTO JESSICA CARVAJAL SILLER FUENTE BEAUTIFUL GARDEN

sta pequeña palma es muy solicitada para colocarla en los jardines o entradas de las residencias. Su forma original y su verde follaje la hacen lucir muy bien en cualquier rincón del hogar. Actualmente la puedes encontrar con algunos vendedores ambulantes en las calles de Hermosillo, pero no es recomendable adquirirlas con ellos, pues no cuentan con la seriedad ni experiencia que nos otorga un vivero establecido con alta experiencia. Edgar Olivas, de Beautiful Garden, nos explica que la madurez de esta planta tarda aproximadamente 25 años; dependiendo del tipo o variedad de palma puede ser mayor o menor. Es en este tiempo cuando alcanza su máxima altura, que es de 2.50 metros. No es recomendable colocar dos palmas juntas, ya que, cuando crecen, su follaje alcanza los 1.80 metros de extensión y las hojas de las palmas se juntan. La cica parece una pequeña piña y luce espectacular en cualquier área que la coloques. luta o: Cyca revo tífico o latin Nombre cien ún: Cica, Sagú Nombre com daceae Familia: Cyca y subtropica es tropicales on Origen: Regi ia. China y Malas les de Japón, ileñoso y m se co on as: Tr Característic ses de los s ado por la ba rm fo , co ni có casi parecidas a as espinosas, oy peciolos. Hoj ntral coriáce un nervio ce palmas, con marcado. de interior, la como planta da va lti Cu a. z: Lu Sol medio dí que le dé el arliz rti cica necesita fe ana, y ces por sem Riego: tres ve . mes 15 una vez al es la con triple ico” especial er “p as er tij as un n co : s da ja Po dar las ho ía, debes po para jardiner secas. s. r de 450 peso Precio: a parti

espacio para el arte

Colectivo Tekne POR JESSICA CARVAJAL

Juventud y arte: una gran responsabilidad

s poco común conjuntar un colectivo tan completo como lo es Tekne. Juventud, talento, disciplina y amor al arte definen a los escultores, grabadores y pintores que lo conforman. Sus nombres: Esteban Moreno, Gissel Rascón, Alan Villa, Inés Valdés, Febe Alday y Darío Ruiz. Conocidos y respetados por su excelente calidad en cada uno de los trabajos realizados, estos jóvenes tienen de manera individual una larga trayectoria en el mundo del arte, y hace más de dos años se fusionaron para formar Tekne con una exposición colectiva en la Casa de Cultura. “En nuestro estado se confunde ser un artista profesional y pintar sólo para vender cuadros” comentó Alan Villa.

“Aquí en Hermosillo se relaciona directamente el arte con la decoración. Si existe pero no es tan estrecha, una obra de arte no tiene nada que ver con el color de algún tapete o cojín. El verdadero artista se prepara, estudia y explora técnicas día a día. Pienso que el artista nace, aunque no importa desde qué edad se empiece a relacionar con el arte. Por ejemplo, Miró comenzó a los 36 años.” El colectivo Tekne realizó en Puerto Peñasco una escultura inaugurada por el gobernador Eduardo Bours Castelo en la XXV Conferencia de Gobernadores Fronterizos. La escultura llamada el El encuentro con un peso de una tonelada y una altura de seis metros fue realizada durante varios meses por estos artistas sonorenses.

La escultura representa a dos águilas unidas en una sola, representando a las naciones de México, una, y la otra a Estados Unidos. También hicieron dos murales en la misma plaza. Para este año harán la restauración del Monumento del Pescador, obra de cuatro metros de alto realizada por Julián Martínez (finado) en Guaymas, Sonora. Tendrán además diferentes exposiciones en México, Monterrey y Nueva York.

¡Felicidades a estos jóvenes y experimentados representantes del arte en Sonora!

Alán Villa

Edad: 28 años Inicio en las artes: desde que tengo uso de razón, a los tres años de edad. Arte: Pasión, emoción, diversión, un camino como el de Alicia en el País de las maravillas Especialidad: Escultura, pintura y dibujo Técnica preferida: Todas El firmar una obra es: Que ya está terminada La inspiración: Surge hasta de lo aparentemente insignificante, por eso hay que mantenerse alerta. Obra con más relevancia para ti: La fiebre del oro negro ¿Además del arte, que otra ocupación tienes? Clases de arte experimental en mi taller y arte, arte, arte todas las demás horas. ¿A quién admiras? A mi esposa (Inés Valdés), a Neo Ravch, Gerard Richter, Goya, Gabriel Orozco, José Parla, Jenny Saville, Motherwell, Tamayo, Tapies, Chillida, Noguchi, Veermer, Da Vinci, Bernini, Dvchamp, Pollock, Picassso, León Ferrari y a los Tekne. alanvilla@colectivotekne.com www.artexperimental.com

Febe Alday Edad: 31 años Inicio en las artes: Inicié en los talleres de la Universidad de Sonora, pero, profesionalmente desde 2002. Arte: Es la inspiración de Dios que el humano manifiesta en diferentes formas, en una tela, una fotograf ía, etc. Especialidad: Grabado Técnica preferida: Hayter El firmar una obra es: Ver concluido el esfuerzo de mi trabajo. La inspiración: Mi fe, mis viajes, películas, la vida misma. Obra con más relevancia para ti: La victoria alada de Samotracia. ¿Además del arte, que otra ocupación tienes?: Contribuir creativamente en los proyectos de Tekne. Seguir investigando técnicas y disciplinas artísticas que estén relacionadas con las artes plásticas, en especial con el grabado. ¿A quién admiras?: Marc Chagall, Francisco Toledo y Francisco de Goya febealday@colectivotekne.com www.febealday.com

Ur-vanidad. Inés Valdés

Edad: 27 años Inicio en las artes: Desde los ocho años Arte: Necesidad del hombre de comunicarse a través del tiempo. Especialidad: Escultura Técnica preferida: Acrílico sobre papel El firmar una obra es: Permanecer en ella La inspiración: Los colores que nos rodean Obra con más relevancia para ti: Diálogo de rutina ¿Además del arte, que otra ocupación tienes?: Talleres de plástica ¿A quién admiras?: A Gabriel Orozco en México y a Picasso inesvaldes@colectivotekne.com www.artexperimental.com

Identidad. Alán Villa.

Dorato. Febe Alday

Inés Valdés

espacio para el arte

Dario Ruiz

Identidad. Alán Villa.

Edad: 30 años Inicio en las artes: Desde la infancia Arte: Toda la vida Especialidad: Escultura Técnica preferida: Todas El firmar una obra es: No significa concluirla La inspiración: El inicio Obra con más relevancia para ti: La escultura ubicada en la escuela de Medicina de la Unison ¿Además del arte, que otra ocupación tienes?: Profesor de escultura y dibujo en la licenciatura de artes plásticas de la Unison darioruiz@colectivotekne.com

Esteban Moreno

Edad: 29 años Inicio en las artes: Desde la infancia por la influencia indirecta de mi padre, pero profesionalmente desde el ingreso a la licenciatura de artes plásticas de la Universidad de Sonora. Arte: Ha sido en mi familia el vértice esencial de nuestra convivencia diaria y profesional. Es algo que nos nutre y nos hace evolucionar

intelectualmente. Especialidad: Grabado Técnica preferida: Aguatinta El firmar una obra es: Dejar la evidencia de mi estudio y mi preparación profesional La inspiración: Llega sin razón alguna, considero personalmente que la inspiración concreta es un misterio. Podría considerarse vagamente como el resultado de las vivencias y experiencias de cada individuo. Obra con más relevancia para ti: Serian dos: El filosofo de Rembrandt y El astrónomo de Johannes Veermer. ¿Además del arte, que otra ocupación tienes?: Contribuyo creativamente en los proyectos del colectivo Tekne. Investigación personal de materiales y técnicas alternativas para grabado. ¿A quién admiras?: A mi padre Mario Moreno Zazueta, por su sencillez como individuo y por su oficio artístico irrefutable. Marc Chagall, Claude Monet, Johannes Vermeer y Rembrandt estebanmoreno@colectivotekne.com

Gissel Rascón

Edad: 31 años Inicio en las artes: Profesional en el arte desde 1996 Arte: Creatividad y disciplina Especialidad: Escultura Técnica preferida: Textiles El firmar una obra es: Parte del proceso de la obra La inspiración: La vida Obra con más relevancia para ti: El llanto ¿Además del arte, que otra ocupación tienes: Gestora cultural gisselrascon@colectivotekne.com www.gisselrascon.com Voces silentes Esteban Moreno.

El encuantro. Tekne.

Horizontes personales. Gissel Rascón.

Orden N

y limpieza

uestra portada es muy especial: representa el comienzo de nuestra renovación personal, aunque, como nuestra casa es como la segunda piel, también debemos darle sus cuidados.

Primeramente, limpiar cada rincón; recuerda que hay muchos artículos que se encuentran fuera de lugar. Muchas de las personas utilizan el Feng Shui en su hogar; la utilización de velas, incienso y otros elementos pueden funcionar para hacer que fluya de una mejor manera la energía de tu vivienda. El Feng Shui, que significa viento y agua, nos permite entender cómo fluyen a nuestro alrededor las fuerzas energéticas del cosmos y como nos pueden favorecer personalmente. Además nos enseña la armonía de la distribución de espacios y formas. Su buena utilización potencia el amor, la familia, la salud y el dinero. Es por esto importante tener todo en orden en nuestro hogar. Clósets, cocina, recámaras, comedor, baño y sala deben tener orden y armonía. • La primera recomendación es ordenar y limpiar. El desorden y la basura, así como la existencia de chatarra o basura alrededor de una casa generan Chi negativo, ocasionan problemas económicos y de salud. Mantén tu casa limpia, ordenada y abre las ventanas diariamente, para dejar fluir el Chi. • La decoración pesada y recargada de objetos obstaculiza el flujo del Chi. No estamos sugi-

riendo que decores tu casa con el estilo minimalista, sino que aligeres tu decoración y despejes las áreas para ayudar el flujo del Chi*. • Revisa los espacios para reparar todo lo que esté dañado, ordena los clósets y gavetas, regala lo que no usas y haz espacio para que te lleguen cosas buenas. • Repara las fugas de agua, filtraciones, objetos dañados o rotos, que constituyen obstáculos hacia la prosperidad. • El dormitorio es nuestro lugar de descanso, por eso es recomendable que su decoración sea ligera y armoniosa, con colores suaves. • La entrada de tu casa, el salón y el comedor, son las partes más importantes, por lo que su decoración puede ser costosa y abundante. Trata de colocar allí tus mejores y más valiosos objetos, fuentes, acuarios, cuadros valiosos, etc.

• No es recomendable tener aparatos eléctricos dentro de nuestra habitación, porque generan campos electromagnéticos que perturban el descanso. Si te gusta ver televisión o escuchar música en la habitación, desconecta los aparatos para dormir. La palabra Chi tiene muchas definiciones, como energía, aliento del dragón, esencia vital y muchas más. Aunque es difícil de definir, se puede considerar como la energía que activa el universo.

EVENTO

Apertura de Daniel Ceballos Joyeros y lanzamiento de Omega en Hermosillo

El pasado 29 de noviembre, en amena convivencia, se llevó a cabo la apertura de Daniel Ceballos Joyeros y el lanzamiento de la marca Omega en Hermosillo. Para el importante acontecimiento estuvieron presentes el director de Omega en México, Alex Kull, y Anne Sophie Dubourthoumieu, quienes compartieron el ambigú con los asistentes.

Para el evento, realizado en el jardín contiguo a la joyería, las encargadas de preparar los aperitivos fueron Mary Olivero y Pily Melo, quienes prepararon una torre de camarón y tomates deshidratados, y además otra torre de aceitunas con variedad de quesos, chabacanos y kiwi. Los invitados especiales también pudieron disfrutar de una variedad de carnes frías, canapés y frutas de temporada. Las marcas que puedes encontrar en Daniel Ceballos Joyeros son Tudor, Rolex, Omega y Tissot.

Limpia de vez en cuando la base de tu plancha para evitar que manche la ropa, frotándola con un trapo limpio y seco impregnado con sal; después limpia con un trapo húmedo y deja que seque bien antes de usarla.

Para que el horno de microondas conserve toda su capacidad de cocimiento, límpialo después de cada uso (especialmente alrededor del empaque de la puerta) con una fibra de plástico y una solución de bicarbonato en agua. Nunca limpies tu horno con fibra de acero.

Para facilitar la limpieza del procesador de alimentos, antes de rallar, moler o picar cualquier alimento, rocía en las cuchillas un poco de aceite, de manera que no se peguen los alimentos.

El principal enemigo de un tostador son los residuos de pan. Por eso hay que mantenerlo siempre limpio. Así durará más tiempo y evitará mayor consumo de electricidad.

Limpia tu refrigerador con regularidad, de ser posible cada semana, con una solución de bicarbonato de sodio y agua tibia. Esto previene la proliferación de olores desagradables. También es recomendable, cuando el aparato esté desconectado, limpiar la parrilla de la parte trasera con un trapo húmedo para retirar el polvo y la pelusa que se acumulan y dificultan el funcionamiento del motor.

Para destapar los orificios de la plancha de vapor, llénala con partes iguales de vinagre blanco y agua. Deja que salga el vapor hasta que seque; desconecta la plancha y agrega agua limpia, agitando hasta que salga toda el agua por los orificios.

Cuando algún alimento se derrame y ensucie el horno, rocía inmediatamente sal o bicarbonato y deja que enfríe. Después limpia con un trapo húmedo o estropajo y la mancha se quitará fácilmente.

Para que los vasos queden brillantes y sin rayas, añade un poco de vinagre al agua de enjuague. Si los vasos tienen manchas ocasionadas por el agua, frótalos con una fibra (que no sea de metal) remojada en vinagre.

Para limpiar comida quemada en cazuelas, ollas y sartenes, moja la parte quemada, añade sal y deja reposar por diez minutos. Después talla con estropajo o fibra y, por último, lava con agua y jabón.

Para limpiar el interior de una olla de aluminio que se ha ennegrecido, pon agua a hervir en ella, llena un poco más de la mitad y cáscaras de tomate. El ácido que sueltan hará que el recipiente recupere su brillo original.

Para limpiar objetos y trastos de cobre, en una botella con atomizador vierte vinagre caliente y rocíalos, después espolvorea sal de mesa en cantidad suficiente y tállalos con una esponja en forma circular, hasta que queden bien pulidos y brillantes.

Para desinfectar los botes de basura, lávalos con una solución de ½ taza de amoniaco en 4 litros de agua. Ya secos, y para evitar que se les forme moho y bacterias, espolvorea ¼ de taza de sal gruesa en cada bote.

Para limpiar una mancha de chicle en un tapete o alfombra, primero endurécela con un hielo y luego ráspala con un cuchillo sin filo. Para no mojar la alfombra, pon el hielo dentro de una bolsa de plástico.

15 Para borrar las marcas dejadas en la alfombra por las patas de los muebles, aplica el vapor de una plancha a unos 15 centímetros arriba de la zona hasta que humedezca. Luego peina las fibras para levantarlas y deja secar.

Con aceite de oliva puedes renovar una prenda de gamuza, remojándola durante 15 minutos en una cubeta con agua tibia y una cucharadita del aceite, agitando la prenda cada dos minutos. Después ponla a secar protegida de los rayos del Sol.

Las manchas de grasa en cualquier tela desaparecen por completo si se cubren inmediatamente con talco. Déjalas reposar por media hora y por último cepíllalas. Después lava la prenda como de costumbre.

Aprovecha el agua en donde cociste papas peladas para limpiar objetos de plata. Frótalos con una franela humedecida en esta agua hasta quitar todas las manchas.

Para que el planchado de las camisas sea más fácil, inmediatamente después de lavarlas cuélgalas en ganchos, acomoda los cuellos y estira la tela con las manos. Esto te ayudará a ahorrar tiempo de planchado.

Aprovecha las propiedades lubricantes de las cáscaras de plátano para limpiar las hojas de tus plantas de ornato, frotándolas suavemente con la cara interna para darles brillo.

Para limpiar la regadera y las llaves de baño, basta con pasarles un trapo húmedo con vinagre caliente. Quedarán brillantes.

Para suavizar la ropa, disuelve tres cucharadas de vinagre blanco en una taza con agua, y agrega esta mezcla a la lavadora en el ciclo de enjuague. Si lavas a mano, después de enjuagar tu ropa déjala remojando con la mezcla antes de ponerla a secar. Cuando la ropa se seque, no conservará ningún olor.

Para limpiar paredes y muebles de baño, en un litro y medio de agua tibia vierte tres cucharadas de bicarbonato de sodio y tres cucharadas de vinagre. Con esta mezcla, talla las manchas de sarro y todo el baño, ayudándote con un estropajo o una esponja.

Para no gastar en la compra de limpiadores químicos para baño y cocina, emplea una mezcla de carbonato con agua y limón, o agua caliente con vinagre y limón. Estos ingredientes son efectivos en la mayoría de las labores de limpieza.

n r a a e p e d s r l o p

CAJAS PARA TODO Los incómodos papeles, revistas o recibos que se acumulan sobre la mesa al final de la semana se pueden almacenar en cómodas cajas, con la posibilidad de poner un nombre por fuera, como si se tratara de archivadores de despacho, con la salvedad de que no tienen la formalidad que requiere una oficina. Tanto los CD´s como las películas en DVD acaban siempre sobre las estanterías o el equipo correspondiente, sin que la carátula logre encontrar por sí sola el lugar original. Se impone un sistema de almacenamiento cómodo y que no ponga trabas ni a los más perezosos. Los armarios y estantes actuales sin puertas favorecen el “según se elige, se guarda”, de tal manera que las carcasas van directamente al lugar del que salieron, sin necesidad de esperar a terminar de ver la película o de escuchar la música. VESTÍBULO El vestíbulo es el primer lugar que se

en tu hogar

observa al entrar en una casa y, por ello, es la tarjeta de presentación del orden y la organización. De ahí que sea necesario un cuidado especial con los objetos que en él se sitúan. Como primera instancia, es necesario evitar que en él se acumule el correo diario, el calzado sucio de la calle y todo tipo de bolsos y chaquetas. Para evitarlo, se puede montar un sólido estante junto a la puerta principal para depositar llaves, correspondencia y bolsas de compras,. DORMITORIO

Camas En el dormitorio, el espacio de mayor aprovechamiento como almacenaje es el situado debajo de la cama. Hoy, muchos muebles vienen con cajones incorporados en su parte inferior.

Percheros Además, dentro del mobiliario resulta muy útil la colocación de percheros en las esquinas que permiten colgar las pertenencias, pero sin que éstas sean observadas si se toma

la precaución de colocar una cortina en torno a él. Otros accesorios de gran utilidad en esta habitación son las estanterías colgantes cercanas a las sillas, que permiten la colocación de periódicos y revistas.

POR LIC. SUSANA BASÁÑEZ GUERRERO COACH ORGANIZACIONAL PROYECTA CONSULTING GROUP susana@proyectaconsulting.com

ablar de inteligencia emocional es hablar sobre el manejo acertado y oportuno de nuestras emociones, para conveniencia de nuestras relaciones y de nuestros resultados, y más allá de éstos, para conveniencia de nuestra felicidad.

que estamos con estados de ánimo negativos? Dejamos de lado nuestros compromisos, objetivos y también nuestras relaciones. Así, vemos personas brillantes que no logran sus metas ni los de la organización porque sus estados de ánimo los traicionan, personas que no logran relaciones satisfactorias, duraderas y de crecimiento, tanto en lo personal como en lo laboral. Podríamos tener un coeficiente intelectual altísimo, pero nuestra inteligencia emocional no está desarrollada, y por lo tanto nos estanca y boicotea. Desarrollar nuestra inteligencia emocional es básico para impulsar nuestro potencial y vivir nuestros talentos.

Es importante distinguir que no son lo mismo las emociones que los estados de ánimo. Una emoción siempre tiene un detonador ligado a ella, y los estados de ánimo no. Éstos tienen características especiales, no necesariamente los desencadena algún estímulo externo. Cada persona vive comúnmente dentro de tres o cuatro estados de ánimo predilectos, y Estados de ánimo por lo tanto los estados que abren posibilidades de ánimo crean identidad. Identificamos a ALEGRÍA - ENTUSIASMO alguien por su estado CONFIANZA - FE de ánimo, por ejemplo, SERENIDAD - AMBICIÓN a veces decimos: –“Ah, DETERMINACIÓN - PASIÓN sí, ¿el gruñón?”– o bien, EXPECTATIVA PODER –“No, con él no porque VULNERABILIDAD es muy pesimista”. Otra característica es que los estados de ánimo dominan nuestra vida en lugar de nosotros dominar nuestros estados de ánimo. También son contagiosos, por eso en un lugar de trabajo hay que procurar contrarrestar los estados de ánimo que cierran posibilidades de productividad, de comunicación, de creatividad, de colaboración, etc. Cualquiera hace compromisos y promete cumplirlos cuando está en un estado de ánimo positivo. ¿Pero qué pasa en los momentos en

bramos a sentir. Entonces podemos decir que nuestros estados de ánimo preferidos nos tienen atrapados y se nos hace casi imposible imaginarnos a nosotros mismos de otra forma. La propuesta es hacernos cargo de nuestra emocionalidad, primero observándonos. Este es el punto de partida para irnos conociendo. Observar nuestro humor y nuestros pensamientos en relación a éste, observar como le echamos la culpa a los otros de nuestras desdichas y también cómo construimos unos excelentes argumentos para seguir desdichados, resentidos, deprimidos, insatisfechos.

Observar nuestro miedo, cómo nos limita y cómo preferimos evadirlo. Observar cómo con algunas personas se nos despiertan estados de ánimo incómodos, pero muy conocidos. Y después de mucho observar, sigue practicar lo desconocido, concientemente Estados de ánimo que cierran decidir cómo me quiero sentir posibilidades y cómo quiero responder y no dejar que mi estado de ánimo MELANCOLÍA - CONFUSIÓN se vuelva a apoderar de mí. MIEDO - ANSIEDAD TRISTEZA - DEPRESIÓN Mientras no somos conANGUSTIA - RESENTIMIENTO cientes, no tenemos nada que SUFRIMIENTO - DESCONFIANZA hacer, pero ya que nos damos CANSANCIO - RESIGNACIÓN cuenta es nuestra responsabi-

Nunca es tarde para aprender a desarrollarla, no es gratis y en beneficio de unos pocos. Se puede ejercitar como cualquier músculo, pero es necesario entender con qué se relacionan nuestros estados de ánimo. Nuestros paradigmas, nuestras falsas ideas y juicios ante la vida que algún día escogimos creer detonan los estados de ánimo, que ya no tienen nada que ver con la situación actual a la que reaccionamos en automático y en base a interpretaciones distorsionadas a favor de lo que ya nos acostum-

lidad decidir si nos quedamos en esa “nuestra zona incómoda de confort” u optamos por un cambio y de una vez por todas hacernos cargo de nuestros estados de ánimo, sobre todo de los que nos cierran posibilidades.

Podemos echar mano de diferentes recursos para predisponernos a la acción y estar en distintos estados de ánimo que nos abran posibilidades: el ejercicio, la música, el arte, técnicas de respiración, de programación neurolingüística, de coaching ontológico.

Estilos decorativos

Altos 30

omo nos comenta la decoradora de esta residencia, Paulina de González, se le otorgó un aire moderno utilizando diferentes materiales como el mármol, cristal, tapetes y colores agradables en el mobiliario y paredes, haciendo de ella un entorno placentero. Juan Pablo Pesqueira contribuyó a la decoración, aportando excelentes consejos sobre las cortinas, pisos y baños. Esta vivienda es de Los Altos Residencial.

Valle Lago del

a experiencia y el fino gusto que tiene Cecilia Donnadieu al momento de decorar se hace presente en esta residencia de Valle del Lago Residencial, en la nueva Privada Amaneceres, recientemente inaugurada. Si optas por los colores claros con detalles de color, aquĂ tienes una buena opciĂłn. Los pisos y alfombras son de color claro; el detalle de color que aporta el mobiliario, los detalles en los edredones y la elegancia del mobiliario de Taracea hacen que te enamores de esta vivienda.

Terra Blanca L

as encargadas de darle vida a esta residencia de Terra Blanca fueron Silvia Pavlovich y Diana Aguirre. Como rasgos decorativos característicos podemos apreciar una casa con estilo contemporáneo y acogedor. Para darle calidez y enfatizar cada una de las áreas se utilizaron infinidad de detalles en tonos oro y plata. Tal es el caso del comedor, con un estilo peculiar en la mesa y sillas. En el área social se utilizaron una gran variedad de cojines decorativos con los mismos colores, al igual que la lámpara que embellece el comedor. Una excelente idea es cubrir la pared de las escaleras con algún material natural. En esta residencia atinadamente se utilizó piedra de India.

Corceles

sta residencia puramente clásica fue decorada por Cecilia Donnadieu, quien hizo gala de su experiencia para aportarle un aire elegante. La casa presentada es de Corceles. En ella se aprecia un ambiente que transmite tranquilidad y a la vez sofisticación. Algo que sin duda es característico de la residencia son los tonos tenues y la iluminación que acentúa las áreas principales.

Tu espacio a la medida

Azores E

sta vivienda estĂĄ ubicada en Azores Residencial. El estilo decorativo se rige por los tonos oscuros en el mobiliario de madera, un detalle que aporta el estilo contemporĂĄneo. Para balancear los tonos chocolate de los muebles se colocaron algunos detalles con mucho color, como los sillones de color mostaza ubicados en la sala. De igual manera se realizĂł lo mismo con los cuadros y objetos decorativos. AquĂ tienes una muestra de un estilo ideal para las familias modernas.

Agaves Tu espacio a la medida

as líneas rectas en los muebles y las texturas se hacen presentes en esta casa de Agaves Residencial. Seguimos con la tendencia de la madera en color tabaco, en contraste con el juego de sala color mostaza. Los accesorios que decoran esta vivienda son de color rojo y negro. Esta decoración es fácil de realizar y tiene un resultado estupendo. Un tip muy bueno es la utilización de la “isla” en la cocina para aprovechar al máximo el espacio, además de que es muy funcional.

Villa Merlot

Tu espacio a la medida

a utilización de las plantas decorativas ya sean naturales o artificiales es excelente para realzar un mueble o espacio determinado, además generan una sensación de bienestar y combinan con cualquier estilo, en este caso con el clásico. En el caso de los cuartos infantiles se presentan colores llamativos en la ropa de cama y los cuadros colocados sobre las paredes ideales para el gusto de los pequeños del hogar. La vivienda presentada se encuentra en Villa Merlot.

Tu espacio a la medida

¿Piratería inmobiliaria? POR ARIOSTO LAGUNA Laguna Bienes Raíces ariosto@lagunabr.com.mx

odos hemos escuchado hablar del fenómeno de la piratería: en los discos, las bolsas, la ropa, las películas, en un sinnúmero de productos que se pueden imitar y que llegan al consumidor final –a ti y a mí– a un precio muy bajo. Sin embargo, para quien conoce los productos originales es muy fácil reconocer un producto pirata, ya que nunca va a tener la misma calidad del original, y quien se anima a comprar estos productos sabe que nunca tendrá la calidad y el respaldo que los originales tienen. Así que los productos piratas se dirigen hacia un consumidor corriente, a quien la calidad no le interesa y se engaña a sí mismo creyendo que la copia pirata es igual al original. En el medio inmobiliario existe el mismo fenómeno. Los asesores piratas, aquellos que le dicen a sus clientes que ofrecen un servicio

igual al del profesional inmobiliario pero más barato. De primera instancia eso podría sonar muy atractivo, pero quien se anima a contratar su servicio descubre que estas personas no tienen capacidad para realizar un análisis legal de su propiedad, por lo cual lo dejan expuesto a cualquier contingencia. Su análisis de valor se limita a preguntar “¿Cuánto quiere por su propiedad?”. La única publicidad que pueden ofrecer es compartir la información con sus colegas piratas, a ver quién corre con la suerte de encontrar un comprador despistado. ¿Reportes de trabajo? No saben lo que es eso. Hay muchas personas que se quejan del trabajo de los asesores inmobiliarios, pero habría que preguntarles: ¿Le atendió un asesor inmobiliario, o la versión pirata de éste?”. Un verdadero asesor inmobiliario no es el

que te va a “dar por tu lado” para conseguir que le des la promoción de tu propiedad. Es la persona que te dirá la verdad, se convertirá en tu aliado y te guiará para que tomes las decisiones correctas. Asegúrate de que la persona a la que vas a confiarle la promoción de tu propiedad sea una persona capacitada, que te ofrezca el respaldo de una empresa seria, que te explique cómo obtuvo el valor en el cual se va a promover el inmueble, que te asegure que no va a haber problemas legales durante el proceso o que está en condiciones de ayudarte a resolverlos. Y si estas cosas te las puede garantizar por escrito, mucho mejor. Ten cuidado: así como los discos piratas pueden descomponer tu reproductor de cd’s, el asesor inmobiliario pirata puede arruinar tu patrimonio. No corras el riesgo de hacer un ahorro mal entendido. Cuida tu patrimonio y recuerda: lo barato suele salir muy caro.

KA Internacional

EVENTO

El pasado 10 de diciembre se realizó la apertura de KA Internacional, franquicia española con presencia internacional enfocada al ramo de la decoración.

El evento estuvo presidido por la Lic. Astrid López, gerente de la sucursal, y el corte de listón inaugural lo realizaron los Sres. Javier y Marcela Gándara. Se realizó la bendición y posteriormente se disfrutó de un ameno coctel de bienvenida con los invitados, ofreciendo una gran variedad de bebidas y bocadillos. KA Internacional es especialista en decoración. Cuenta además con una gran variedad de telas españolas, muebles tapizados, edredones y cortinas, entre otros elementos decorativos. Está ubicado en Blvd. Navarrete No. 95, col. La Huerta.

Póliza múltiple familiar

Tu espacio a la medida

n la actualidad es dif ícil hacer un buen patrimonio, porque cada cosa que adquirimos requiere de un gran esfuerzo. Por eso, cuando pasa algo en nuestra casa y perdemos cosas materiales, nos preocupa el no poder volver a adquirirlos, pero con los seguros para casas puedes dejar que otros se preocupen por ti. Asegurando tu casa obtendrás muchos beneficios. Un seguro para casa es un producto que protege tu hogar y tus pertenencias contra todos los riesgos, desde los más comunes hasta los más catastróficos. Existe un amplio esquema de coberturas y la flexibilidad de adaptar éstas según las necesidades de protección del cliente. Muchos saben que existen estos productos en el mercado, pero no saben concretamente qué es lo que cubren y cómo darle un buen uso a su póliza. A continuación mencionaré algunos beneficios importantes de una póliza de casa:

Se brinda respaldo integral en caso de ser propietario o arrendatario, amparando la casa (inmueble, instalaciones, antenas,

cristales, pisos y alfombras, bombas de agua, etc.), menaje y artículos personales en tránsito.

Protección ante el robo con violencia de objetos personales que se utilizan fuera del hogar, tales como relojes, ropa, teléfono, celulares, etc.

Rotura de cristales: vidrios, vitrales, domos, incluyendo la instalación (casa) y pago o reposición de mesas con vidrios, espejos, vitrales (artículos dentro de la casa).

Respaldo cuando algún miembro de la familia, trabajador doméstico o mascota, afecten de manera accidental a los vecinos (tercera persona) dentro y fuera del país, y te apoya en tus gastos de defensa legal.

Si a consecuencia del incendio de la vivienda de un vecino tu casa sufre daños por el humo, o por un corto circuito tu vivienda se incendia.

Si a consecuencia de un riesgo cubierto tuvieras que abandonar tu casa, la cobertura de Pérdidas Consecuenciales te

cubre la renta temporal y mudanza, durante un período predeterminado.

Tienes derecho a un descuento especial en la prima de robo si cuentas con acceso controlado, vigilancia o alarma en tu hogar.

Opción para amparar joyas, obras de arte y colecciones con valor de más de cien días de salario mínimo vigente en el Distrito Federal (DSMVDF), equivalentes a $5,057 pesos. Estos serían los beneficios que tendrías al obtener una Póliza Múltiple Familiar, que en precio es bastante accesible y conveniente, pues te dará una gran tranquilidad a la hora de salir de tu casa de viaje o a trabajar. Los costos van desde $1,000 a $2,000 pesos semestrales, aproximadamente. Este seguro es el mejor aliado de tu tranquilidad, porque ya lo sabes: Es seguro que, sin seguro, ¡no estarás seguro! POR IVONNE MURRAY NUNGARAY Asesora profesional de seguros lmn73@hotmail.com

Eventos en Phoenix un concepto y un estilo de vida

Hairspray, la comedia musical de Broadway Del 15 al 20 de enero Orpheum Theatre

Disney on Ice, con el show Princess Wishes Del 23 al 27 de enero US Airways Center Kenny G con la Orquesta Sinfónica de Phoenix 26 de febrero Dodge Theatre

Rancho de los Caballeros Si deseas un fin de semana de descanso, te recomendamos visitar el Rancho de los Caballeros, localizado en Wickenburg, Arizona. Cuenta con más de veinte mil acres, un campo de golf con 18 hoyos y 100 caballos para explorar la belleza de la naturaleza a través de sus caminos. Disfruta de uno de los resorts más prestigiados de Estados Unidos con un buen masaje en su spa, o bien relájate y disfruta de la hospitalidad de este rancho histórico. Relájate alrededor de su piscina, toma clases de tenis, convive con tus amigos o bien o descubre la flora y fauna del Desierto de Sonora a través de un paseo a caballo, porque no hay mejor manera de explorar la naturaleza que ofrece Rancho de los Caba-

lleros que un paseo a caballo, donde puedes cabalgar por una semana entera y no ver el mismo paisaje más de dos veces, ya que tendrás mucho espacio para ver y disfrutar en sus más de 20,000 acres. En este rancho, las comidas están incluidas en los precios de sus tarifas, por lo que disfrutarás de tres deliciosas comidas al día preparadas por el chef y su equipo de cocina en un restaurante con grandes ventanales que te permitirán admirar el paisaje mientras tomas tus alimentos. Rancho de los Caballeros se localiza en Wickenburg, a sólo 86 Km. al noroeste de Phoenix. Por tierra puedes llegar a él en autobús o en tu vehiculo particular.

Estadio del Súper Tazón XLII de la NFL Universidad de Phoenix El estadio de la Universidad de Phoenix dará la bienvenida al Súper Tazón XLII el próximo 3 de febrero de 2008. Cuenta con la última tecnología en construcción y un innovador concepto en diseño. Este estadio es la casa del equipo de la NFL Cardenales de Arizona. Es el primer estadio en Norteamérica en tener un techo retraíble y un campo con césped montado sobre una estructura especial que permanece fuera del estadio, excepto durante los partidos de fútbol soccer y fútbol americano. De esta manera, con el césped fuera del estadio, se pueden albergar distintos eventos sin dañar el campo de juego.

estadio con aire acondicionado durante los meses de calor. Se terminó de construir en otoño de 2006, específicamente para ser la sede del próximo Súper Tazón XLII en Arizona. Esta maravilla de arquitectura con un costo de $455 millones de dólares es una de las instalaciones deportivas más avanzadas en el mundo. Ha sido nombrado “la mejor instalación de la NFL” por las revistas Street & Smith’s Sports Business Journal y Sports Business Daily. También ha sido nombrado como uno de los diez mejores estadios en el mundo por la revista Business Week.

El estadio en cifras: • Cuenta con 63,400 asientos permanentes, con la capacidad de expandirse a 73,000 asientos para eventos mayores. • El arquitecto Peter Eisenman diseñó el estadio inspirado en el tronco de un cactus. • Ocupa más de 25 acres, con aproximadamente 94,000 pies cuadrados (más de 2 acres) de césped natural. • Tuvo un costo de $455 millones de dólares. • Se terminó de construir en el otoño de 2006. Para más información, visita la página www.universityofphoenixstadium.com

El estadio cuenta con 63,400 asientos para los juegos de los Cardenales, y proveerá aproximadamente 10,000 asientos más para el Súper Tazón XLII. El techo tiene dos paneles retraíbles que se abren completamente, dejando al aire libre el campo de juego, mientras que al mismo tiempo provee sombra para los espectadores. El techo se puede cerrar y así mantener el

Carrete Offshore Angler® Ocean Master™. $79.88. Bass Pro Shop.

Bolsa para dama. Tiene un costo de: $69.99 dólares. Z Gallerie.

Chaleco salvavidas Body Glove® $19.88. Bass Pro Shop.

Controlador automático de comida para mascota. Capacidad de 5.5 galones. $69.99. Lo encuentras en Petco.

Cuadro “Zeus” del artista Ron Burns. Cuesta: $55 Dólares. Z Galleire. Lámpara de mesa/piso. $49.99. Ikea.

Estufa color blanco ivory de la marca francesa La Cornue. Ensamblada con alta tecnología y terminada manualmente. Cuenta con dos hornos, su tamaño es ajustable. Tiene un terminado de latón pulido. Tiene un valor de: $8,000 dólares. Williams Sonoma.

Mesa con ruedas estilo moderno. Cuesta :$179.99 dólares Target.

Zoológico de Phoenix El zoológico de Phoenix cuenta con más de 1,300 animales, que representan más de 200 especies, entre mamíferos, peces, invertebrados, pájaros y reptiles. Estos animales vienen de diversas regiones, desde el desierto de Arizona, de las zonas del trópico, como Colombia, hasta Indonesia. Hacer el recorrido a través de sus cinco estaciones te tomará de dos y media a tres horas.

Mesa de centro. Modelo RAMVIK $149 dólares. Ikea.

Mesa modelo Intown. $339 dólares. Target.

El Zoológico de Phoenix fue reconocido como uno de los cinco mejores zoológicos para niños de Estados Unidos, por lo que si tienes la oportunidad de ir a Phoenix, te sugerimos visitar su zoológico. Estamos seguros de que pasarás un día increíble con toda tu familia.

Gabinete con cajones:$183.99 dólares. Ikea.

www.phoenixzoo.org

Grandes tesoros en exhibición Olla de lento cocimiento All-Clad. $249.95 dólares. Williams-Sonoma.

Eventos en Tucson Los diez tenores, espectá-

Cada invierno, gente de todo el mundo se da cita en Tucson, Arizona, en la más grande exhibición de gemas, minerales y fósiles del mundo. La Feria de Minerales de Tucson es una de las principales ferias de minerales y fósiles del mundo. El evento se celebra anualmente desde hace 54 años. La mayoría de las exposiciones están abiertas al público en general, excepto algunas en las que es necesario registrarse como comerciante. No existe un único lugar de exposición para gemas, minerales y fósiles, sino que los vendedores ocupan docenas de localizaciones: muchos hoteles y moteles son ocupados para esta ocasión por profesionales, que muestran sus minerales en espacios como habitaciones de hotel, vestíbulos, carpas o jardines. Sin embargo, la principal exposición de la feria es el Tucson Gem & Mineral Show, produ-

cido por la Sociedad de Gemas y Minerales de Tucson. Esta exposición se llevará a cabo del 2 al 17 de febrero de 2008 en las instalaciones del Centro de Convenciones de Tucson (Tucson Convention Center). Los asistentes a las exposiciones provienen de todo el mundo, y se trata de público en general, expertos, coleccionistas, principiantes, empleados de museos, comerciantes, vendedores e investigadores. Muchos museos y universidades, como la Smithsonian Institution y La Sorbona han mostrado sus minerales en estas exposiciones. La feria de minerales de Tucson aporta a la economía local cerca de 60 millones de dólares cada año. Para encontrar más información, visita la página Web de la Sociedad de Gemas y Minerales de Tucson: www.tgms.org. Puedes llamar al 001 (520) 322-5773 o enviar un correo electrónico a tgms@tgms.org.

culo traído por Broadway Tucson Music Hall del Convention Center 12 de Febrero

Los 64 mejores golfistas del mundo, incluyendo

a Tiger Woods, Geoff Ogilvy y Henrik Stenson The Gallery Golf Club at Dove Mountain Del 18 al 24 de Febrero de 2008 en el Campeonato de Golf Accenture Match Play. Boletos en www.worldgolfchampionships.com.

La Exhibición de gemas y minerales más grande del mundo tendrá lugar en Tucson, del

2 al 17 de febrero de 2008, con exposiciones en casi 50 puntos de la ciudad. El evento principal contará con más de 250 expositores en el Tucson Convention Center.

por las tiendas 1

1 Juego de 2 mesas “Viga”: $5,500. El Buen Domir. 2 Rover Love de 3 Mesa ocasional: $6,900. Innovaciones. 4 Butaca “Bejar”. Tela salorino azul: $7,461.52. KA Internacional. 5 Cuadro “Giglee”: $12,550. 1.50 m x 1.50 m. Innovaciones. 6 Tibor en cristal y bronce. $2,975. Innovaciones. 7 Mesa de centro “Alfa”: $4,199. Ace Home Center. 8 Cojín de piso capitonado: $1,130.97. KA Internacional. 9 Sillón chocolate “Trevor sofá”: $7,999. Ace Home piel: $6, 499. Ace Home Center.

Center.

2 3 4

6 8

7 9 50

por las tiendas 1

1 Lámpara de mesa piramidal: $1,646.51. KA Internacional. 2 Pieza decorativa: $685. Florería Lorenia. 3 Mesa pedestal de ónix 80 cm: $ 2,000. México Artesanal.

Mesa pedestal de ónix 90 cm: $ 2,500 Mé-

4 Jarrón mariposa: $1,725. 5 Sofá Flip Flop rojo: $3,724. Ashley Furniture. 6 Refrigerador xico Artesanal.

Florería Lorenia.

G.E. Línea Europea 20” de profundidad:

$17,890. Mueblería del Pacífico.

7 Sala

2-2 Boal modelo Estambul. $13,290. Mueblería del Pacífico.

8 Portarretra-

to carrusel de acero inoxidable: $369.

9 Laf corner Chaise: $13,832. 10 Platón azul Odisea: $259. Liverpool. 11 Calentadera: $675. Liverpool. 12 Fuente: $10,000. Piedras y espacios. 13 Sillón negro Chair: $4,388. Liverpool.

Ashley Furniture.

Ashley Furniture. Ottoman: $2,925. Ashley Furniture.

6 9

7 10

12 13 52

5 8

11 15

14 Colección Oslo, cristalería de ori-

gen polaco: $140 - $190. La Belle Table.

15 Vaso tipo old fashion Colección

Berlín, de origen polaco: $230. La Belle

Table.

16 Platos y accesorios Colec-

ción Stripes: $130 - $220. La Belle Table.

17 Vaso tipo Highball Colección Berlín: $230. La Belle Table. 18 Cubiertos

para mesa Colección Alaska: $196/juego

EVENTO

de 1 persona. La Belle Table.

19 Copa

para tequila Sorgento, de origen italiano: $39. La Belle Table.

Nueva tienda Interceramic Desde el mes pasado Interceramic estrena nueva sucursal. Si deseas un visitar el nuevo centro de diseño que ofrecen y además elegir un piso con gran belleza y calidad, te recomendamos que visites la nueva tienda ubicada en Blvd. Morelos y Avenida Bachoco (pasando el Blvd. López Portillo). ¡Felicidades!.

LOS COLORES

y las texturas en el hogar POR ASTRID LÓPEZ Ka International Hermosillo (662) 15 7410

l color es el factor más positivo en la decoración de interiores porque, como ya sabemos, por su simple acción se pueden aclarar habitaciones obscuras, atenuar el efecto deslumbrante de las muy iluminadas, reducir o ampliar espacios, rectificar proporciones, calentar piezas frías, refrescar las cálidas, dar vida a lo apagado y variedad a lo monótono. Es por ello importante elegir el color, estampado y textura para dar armonía a un espacio.

color en el sofá y dejar que las cortinas creen un efecto de continuidad con las paredes. Esto transmite limpieza y amplitud.

Los factores que influyen en la decisión de la elección del tejido de una tela es su tamaño y colorido. Los dibujos grandes y marcados, los tonos ácidos y vivos, se adaptan a ventanas amplias o a conjuntos de ventanas que pueden unificarse en un grupo de cortinajes grandes.

Como orientación: las texturas suaves y sedosas, como brocados, terciopelos, sedas, tafetanes y rasos, se adaptan a la perfección a los ambientes elegantes y tradicionales. La textura del visillo con bordados, encajes y fruncidos, es ideal para dormitorios y climas románticos.

Los motivos discretos o de tonos pastel unifican y amplían las ventanas pequeñas. Los estampados “acuarelados”, con bordes difuminados, están de moda. Si te decides por un único color, opta por tonos claros, que reflejan la luz, no cansan y combinan con todo tipo de muebles. Si prefieres el contraste, juega con texturas y tonos que creen ambientes cálidos. Debes introducir el punto de

No hay reglas fijas en cuanto a la coordinación de tejidos, aunque los profesionales coinciden en afirmar que, para que los estampados combinen a la perfección, deben tener algún punto en común, y la gama de color es clave. Rayas, cuadros, flores... todo se vale, si mantienes clara esta premisa, aunque lo ideal es no abusar para evitar espacios sobrecargados.

Al comprar y cortar la tela, también es importante tener en cuenta el número de veces que se repite el motivo en vertical, que debe empalmar, y en la caída de la cortina. Al elegir la textura, considera el tamaño de la ventana, el mobiliario que le rodea y el estilo de la decoración.

Las vasijas y jarrones cerámicos TEXTOS JESSICA CARVAJAL SILLER

lgo esencial en la decoración de la casa es la utilización de estos objetos decorativos, que siempre son de gran ayuda. Desde la antigüedad se han utilizado los jarrones y vasijas para embellecer algún rincón de los castillos, templos y viviendas. Actualmente en las tiendas de decoración y departamentales encontramos una gran variedad de vasijas y jarrones, pero, ¿sabes cómo surgieron? Aquí te mostramos una síntesis de la historia de la cerámica y elementos decorativos de cada época. La historia de la cerámica • Los primeros jarrones de cerámica fueron elaborados de manera primitiva durante el período neolítico, alrededor del año 6400 antes de nuestra era, y eran en forma de cuenco y ollas ovoides. • En Egipto, en el antiguo reino de Tebas y Beni-Hassán, se tiene constancia de la cerámica desde la dinastía IV y V (2600-2350 a.C.). Fue por estos años que se utilizó el

torno cerámico. Por sus creencias religiosas, los egipcios eran enterrados con sus pertenencias: vasos, copas, collares y objetos de su indumentaria. • En Mesopotamia, los caldeos-asirios aplicaron el barro para la construcción de vasijas y la fabricación de ladrillos. • En Grecia, Rodas y Corintio destacan en la producción de cerámica arcaica, llegando a su máxima expresión en la cerámica ática del siglo V, decorada con figuras rojas sobre fondo negro. En la cultura etrusca destacan sobremanera las vasijas en forma de urna. • En Roma, herederos de la civilización griega, mostrándose siempre como un pueblo práctico, la figura que destaca es la vasija representativa, el ánfora alargada, esbelta, de cuello alto, terminada en punta y con dos asas laterales. • En Arabia las formas de las vasijas eran sencillas y estaban decoradas con dibujos geométricos. En esta era se introdujo la aplicación de un barniz blanco opaco, empleando dióxido de estaño. • En China y Japón, en los años 618 y 906 se realizaban figuras con una pasta porosa, compacta y revestida en barniz, que otorgaba los colores verde y azul turquesa: la porcelana. • En el continente europeo no se conoció el secreto de la fabricación de la porcelana hasta el siglo XVII, en que el alquimista F. Böttger

descubrió el secreto del caolín. Desde tiempos de Marco Polo llegaron a Europa vasijas que causaban sensación por su resistencia y textura. Intentaron en muchas ocasiones imitar las piezas chinas con las llamadas “pastas tiernas” en St. Cloud y Chantilly Mennec; posteriormente, promovidas por las manufacturas reales de Luis XV, surgieron Vincennes y Sévres. Al mismo tiempo cobraba importancia Meissen en Alemania. • Al descubrirse la porcelana en Europa se comienzan a fabricar todo tipo de vasijas y ornamentos, reflejando el espíritu de la época barroca, razón por la que se le bautizó como “el siglo de la porcelana” (siglo XVIII). Cuando Carlos de Borbón, rey de Nápoles, se casó con una de las hijas de Federico Augusto de Sajonia, ésta aportó en su matrimonio una envidiable colección de vasijas y jarrones de porcelana de Meissen, causando en su esposo Carlos en 1759 una profunda emoción por su perfección y belleza. Fue en ese momento que decidió fundar una fábrica en Capodimonte. • Existen evidencias de que en el México antiguo la cerámica tuvo una importancia de primer orden entre los pueblos mesoamericanos. Se destacan los mayas como los más importantes modeladores de argamasa y como ceramistas. Entre los grupos del golfo, sobresale la alfarería de los más antiguos períodos de la región huasteca; en el sur, los más importantes fueron los mixtecos y los zapotecos, particularmente en los primeros períodos de su desarrollo; y en el Occidente los tarascos.

Eero Aarnio (1932)

l diseñador finlandés Eero Aarnio fue –y todavía es– uno de los pioneros en el uso del plástico en la industria del diseño. El material plástico permite a los diseñadores crear con libertad cualquier forma, y utilizar los colores que deseen. Esto dio a luz objetos que oscilaban entre la función y la diversión, pero siempre fascinantes., Aarnio, nacido en 1932, estudió de 1954 a 1957 en el Instituto de Artes Industriales de Helsinki, y abrió en 1962 su propia oficina como diseñador industrial y de interiores.

Bubble Chair.

Algunos de sus diseños más importantes: • Ball chair • Bubble chair • Tomato chair • Copacabana table • Parabel table • Focus chair.

Tomato chair.

tecnología

LA CORRECTA PLANEACIÓN DEL SONIDO AMBIENTAL RESIDENCIAL

TEXTOS LIC. SILVIA QUIJADA LIC. LEONARDO REYES EQU Audio Video Concept (662) 260-9172 admin@tecnoinnovaciones.com

ara sonorizar una residencia de manera ambiental, es necesario considerar dos maneras posibles de llevarlo a cabo: la primera consiste en sonorización tipo estéreo, y la segunda en sonido monoaural (también conocido como sonido mono). Para aclarar más estos dos tipos de sonido, se puede comparar con el sonido de las estaciones de radio en frecuencia FM, las cuales se transmiten en sonido estéreo. A su vez, la mayoría de las estaciones de radio en frecuencia AM son transmitidas en sonido monoaural. El sonido mono es el que sólo está definido por un canal y tiene un sonido semejante al escuchado con un solo oído. Por otro lado, el sonido estéreo se transmite en dos canales y es semejante al escuchado con los dos oídos. Una vez decidido el tipo de sonido a escuchar, mono o estéreo, es necesario decidir las áreas o zonas de sonido ambiental que se desean tener en una casa, con el fin de determinar el equipo de control y amplificación necesario. Existen equipos que permiten sonori-

zar áreas en forma independiente, que se puede seleccionar en cada una el tipo de música de tu preferencia y volumen de ésta, sin importar lo que se escuche en las otras zonas. Por otro lado, hay equipos que permiten sonorizar toda la casa con una misma fuente de sonido o música, pero que el volumen en cada área se puede controlar independientemente .

Los equipos que permiten sonorizar áreas en forma independiente requieren una preparación para las bocinas en cada zona, así como para los controles de fuente de audio, que permiten subir y bajar el volumen y seleccionar el tipo de música, entre otras funciones. Para los controles de fuente es necesario cablear con UTP, mejor conocido como cable para Internet, con el fin de controlar el sistema de sonido de manera remota. Cabe mencionar que dichos controles tienen el mismo tamaño que un switch de luz estándar y las preparaciones requeridas son similares. Los equipos que permiten tener un mismo sonido en la casa requieren simplemente dejar preparaciones para las bocinas y para los controles de volumen en pared en cada zona. Dichos controles no requieren cable especial, como en el caso anterior, sino que se puede utilizar el mismo cable de bocina para llevar a cabo las conexiones requeridas.

Las implicaciones de estas opciones repercuten en el diseño del proyecto de audio y en la canalización que se requiere en la casa.

Al tomar en consideración todos los puntos antes mencionados, se podrá planear de manera adecuada la sonorización ambiental de una casa a un menor costo y facilitando la instalación del equipo.

belleza

de la piedra natural

POR ING. CRISTIAN ANDRÉS CARRETERO IBARRA Carretero e hijos (mármol y granito) carreteroehijos@prodigy.net.mx

l granito y el mármol son las piedras naturales más solicitadas, debido a sus amplios usos y sus características únicas. Además se pueden utilizar en cualquier área de la casa: en la cocina, sala, baño, pisos, escaleras, floreros, bases para lámparas, fuentes, mesas de centro y urnas. Puedes crear innumerables diseños decorativos con el mármol y granito. No hay límite. Es hasta donde tu imaginación alcance. Por ejemplo, lucen muy elegantes si los colocas en el zinc de tu cocina. En el baño los puedes utilizar como ovalín o placa para el mueble de baño, e incluso se pueden colocar para cubrir las paredes. Algunas de las ventajas que ofrecen son su durabilidad, resistencia, fácil mantenimiento y la belleza que aportan; también que ambos combinan a la perfección con varios estilos decorativos por su gran variedad de colores. Mármol Es verdad que el mármol no es uno de los materiales más económicos, pero cuenta con una serie de ventajas que no tienen otras rocas naturales u otros materiales de construcción.

Los pisos de mármol, por ejemplo, tienen la capacidad de mejorar el aspecto estético y aumentar el valor de una vivienda. Puedes encontrarlos en diferentes tonos, formas y diseños que te permiten adaptar la decoración a tu gusto particular. El mármol es un material duradero e hipoalergénico, lo que previene bacterias y gérmenes. No requiere de cuidados especiales y con una limpieza normal –cotidiana– dura toda la vida. Granito Es una piedra granular, cristalina, compacta y dura. Es más duro que la caliza, mármol y arenisca. Esta piedra se formó hace más de cuatro mil millones de años en Rusia, África, Sudamérica y Escocia. Debido a que el granito es una piedra con infinidad de colores, resistencia y belleza, es muy utilizada en las residencias, principalmente como cubierta y “back splash” en cocinas, ya que es muy resistente al calor, a los golpes y es indeformable. Su ventaja principal es su fácil mantenimiento: con sólo un trapo húmedo puedes limpiarlo a la perfección. Es resistente al Sol y a sustancias químicas.

Desarrollo inmobiliaro de Hermosillo

Privadas del Sauce 151 - 117 46 - 52 2 1

Ubicaciรณn: Al norponiente: Blvd. Pueblo Grande y Zamora Precio: 259,000 - 285,000

vialidad

Recomendaciones de

seguridad al manejar POR M.I.T. ING. RAÚL IBARRA HURTADO Director de Vialidad y Transporte. IMPLAN de Hermosillo raul.ibarra@implanhermosillo.gob.mx

¿Sabías que...

Circulando a 50 kilómetros por hora (Km/h) necesitas doce metros para frenar, mientras que, circulando al doble, es decir a 100 Km/h, necesitas cuatro veces más distancia?

Ahora que lo sabes:

Recuerda que, al doble de la velocidad, necesitas cuatro veces mas distancia.

¿Sabías que...

Para frenar totalmente un vehículo que circula a 100 Km/h, en un día lluvioso, se necesita un espacio libre igual al largo de una cancha de fútbol?

Ahora que lo sabes:

Te aconsejo mantener en todo momento una adecuada distancia de separación entre tu vehículo y los vehículos que lo rodean en la calle.

¿Sabías que...

Circulando a una velocidad de 60 Km/h, marcar un número telefónico en un celular implica el mismo riesgo que recorrer una cuadra a ciegas?

Ahora que lo sabes:

Toma acción y estaciónate en un lugar seguro para hablar por teléfono celular.

¿Sabías que...

En caso de un choque a 60 Km/h, para poder sujetar con sus brazos a un bebé de 9 meses y evitar que salga despedido, necesitaría la misma fuerza que para alzar un vehículo mediano?

Ahora que lo sabes:

Recuerda que los menores deben viajar en el asiento trasero, con un sistema de sujeción adecuado.

¿Sabías que...

En caso de un choque a una velocidad de 50 Km/h, un objeto que pese 1/2 Kg, suelto en el interior del vehículo, impactará con una fuerza equivalente a 50 kg, es decir, cien veces su peso?

Ahora que lo sabes:

Asegúrate de no llevar objetos sueltos dentro de tu vehículo.

¿Sabías que...

Chocar a una velocidad de 13 Km/h es similar a caerse desde una altura de 67 metros?

Ahora que lo sabes:

Te recuerdo usar en todo momento el cinturón de seguridad.

¿Sabías que...

Para rebasar a otro auto necesitas circular por el carril contrario como mínimo 100 metros?

Ahora que los sabes:

La maniobra de rebase es una de las más riesgosas. Si no estás seguro no rebases. Evita un fatal choque frontal.

¿Sabías que...

¿Para realizar una maniobra segura mientras conduces, primero debes mirar el retrovisor para asegurar la ausencia de riesgo, señalizarla correctamente para advertir a los otros usuarios lo que intentas hacer y, por último, ejecutar la maniobra?

Ahora que lo sabes:

Cuando circules por la vía pública, recuerda la regla (RSM): Retrovisor - Señal - Maniobra.

¿Sabías que...

Para frenar tu vehículo, desde que adviertes el peligro hasta que pisas el pedal tardas aproximadamente dos segundos? Circulando a 60 Km/h, en esos segundos usted recorre 17 metros, a lo que deberá sumar 18 metros más que recorrerá su vehículo hasta detenerse totalmente.

Ahora que los sabes:

Cuando circules, mantén tu atención en el tránsito. Evita distraerte.

¿Sabías que...

La menor presión de inflado de uno solo de los neumáticos impide en una frenada brusca que el vehículo frene en forma eficiente.

Ahora que los sabes:

Revisa y controla al menos una vez al mes la presión de inflado de todos los neumáticos, incluido el de repuesto Por cierto, ¿estás seguro de tenerlo y que esté en buenas condiciones?.

¿Sabías que...

El cinturón de seguridad en las mujeres embarazadas resulta vital para su seguridad y la del hijo en gestación, debiéndose colocar la cinta horizontal sobre los muslos, a la altura de la ingle y por debajo del abdomen y la cinta transversal entre los senos?

Ahora que lo sabes:

Te recuerdo que el cinturón de seguridad en mujeres embarazadas nunca debe estar colocado sobre el vientre.

¿Sabías que...

Los conductores tardan en adaptarse a los cambios de velocidad a la que circulan, por lo cual, luego de conducir durante cierto tiempo por autopistas, al salir de ellas no estiman con exactitud la reducción de velocidad necesaria?

Ahora que lo sabes:

Te recomiendo mirar el velocímetro a la salida de una vía rápida para adecuar tu conducción a la velocidad permitida. ¿Sabías algo acerca de estos puntos? Quizás no lo sabías. Ahora ya lo sabes, no los olvides, pónlos en práctica y recuerda que los accidentes de vehículos de motor son la causa número uno de lesiones o muertes relacionadas con el trabajo.

¿Qué es lo más importante cuando conducimos? “La seguridad” La tuya y la de tus pasajeros.

La seguridad es cuestión de actitud. ¡Practícala!

arquitectura POR ARQ. LUIS URQUIZA Diseñador Industrial www.dpv.com.mx

Ren L

as ciudades crecen y evolucionan constantemente, adaptándose a las nuevas necesidades de sus ciudadanos. Pocas son las estructuras o edificios que logran pasar a la historia, convertirse en monumentos históricos y ser parte de lo que le da carácter a nuestras ciudades. La mayoría de los edificios tienen una vida finita: se construyen, cumplen con su uso y con el tiempo se vuelven obsoletos, por una infinidad de razones, entre ellas los cambios en las necesidades de sus ocupantes. Hoy en día, el inquilino demanda mejores elevadores, sistemas de aire acondicionado y otros cambios en la tecnología. No hay ductos para conectar los aparatos de computación y de comunicaciones, o simplemente se vuelven viejos. A veces surgen problemas de regularización de la propiedad. Hoy nuestras prioridades han cambiado, y lo que buscamos no lo podemos encontrar en las colonias céntricas de las ciudades, por lo que buscamos terrenos en las afueras de las mismas, para construir nuestra casa en los suburbios. Sin ignorar nuestras necesidades, es importante ver las consecuencias de nuestros nuevos desarrollos urbanísticos. Uno de ellos es el olvido de las zonas céntricas de las ciudades. El término “renovación urbana” nació para definir los proyectos nuevos surgidos en zonas en decadencia. En la Ciudad de México tenemos varios ejemplos de esto: el centro histórico de la ciudad, donde las cosas estaban muy mal, tenía que modificarse, y hoy en día algunos de los hoteles de más prestigio de la ciudad y edificios residenciales de lujo se han construido ahí.

vación

Esto es muy positivo, pero tiende a desplazar a los residentes originales de la zona, por eso me gustaría hablar de la colonia Doctores, ubicada un poco más al sur del centro histórico. La colonia Doctores sufrió mucho abandono y decayó. Hoy en día puedes encontrar un modelo de renovación urbana muy interesante. Edificios que han dejado de ser útiles y caen en el abandono o semi-abandono son demolidos, y nuevos edificios se construyen en su lugar, atendiendo el mercado de la zona. Este proceso es difícil, porque muchos de estos edificios tienen problemas de regularización de propiedad. Algunos inquilinos pagan rentas congeladas, con contratos heredados, y ahora viven en condiciones menos que adecuadas, lo que propicia muchos otros problemas. Las compañías constructoras y el gobierno municipal están interviniendo, reubicando a estos inquilinos temporalmente en la zona y luego construyendo un edificio que sea atractivo para los mismos residentes. Esto mejora la calidad de vida y permite un ambiente más positivo para la vida de los residentes, promoviendo la educación y el deseo de mejorar, y desalentando conductas destructivas como el vandalismo y las pandillas. Cuando hablamos de urbanismo tenemos que pensar en una línea de tiempo diferente. La vida de las ciudades y su evolución no se mide en años, tal vez ni en decenas de años. Lo que hacemos y cómo lo hacemos puede tener repercusiones a largo plazo. Hoy estamos parchando las primeras señales del abandono del centro de nuestras ciudades, mientras se expanden a velocidades extremas, sin saber qué va a pasar exactamente en el futuro.

Sonora Sur

Ambiente

Clasico blancamente

Editora de sección: Ana Elsa Gaxiola Torres / Fotografía: Eduardo Cisneros / Diseño: Anabell Bustamante Maldonado

POR ANA ELSA GAXIOLA FOTOS EDUARDO CISNEROS

sta residencia de Navojoa se caracteriza por la utilización de cantera en su interior, así como de abundante madera en tonos claros que, junto con el mobiliario en blancos y crudos, logran un ambiente cálido, elegante y clásico.

lenzuela Decorador: Irma Va Velis Tena Arquitecto: Gabriel

La doble altura en techos permite la colocación de más elementos arquitectónicos o una mayor dimensión de los elementos ya existentes, como el alargamiento de la estructura de la chimenea en la estancia.

La cocina combina diferentes elementos como la madera clara con relieve y numerosos detalles. El granito oscuro, crea un fuerte contraste y el tapiz marrĂłn otorga un poco de color al lugar.

Este comedor de uso diario se encuentra en un cuadro perfectamente simĂŠtrico en cuanto a decoraciĂłn, por lo que supone un ambiente armonioso visualmente.

Arcos y columnas clásicas enmarcan la fachada del jardín. De igual manera presenta una arquitectura simétrica complementada con el diseño de jardín.

Puentecitos, caminos y un pequeño tobogán enmarcan la gran alberca.

Una de las premisas de construcción de esta casa fue que toda ella estuviera comunicada entre sí para un fácil acceso. Esto mismo se aplicó también en el exterior.

El comedor formal es una de las pocas áreas de la casa que no se encuentra en tonos claros, lo que resalta, por lo mismo, tan importante área.

Una vista majestuosa hacia el segundo piso de la residencia.

Las maderas finas se hacen presentes en este estudio. El detalle peculiar es un cuadro con una caricatura fisonĂłmica de los propietarios.

La variedad de texturas se hacen presentes en esta ĂĄrea. Algo caracterĂstico son las columnas talladas que enmarcan la sala.

Lámparas de mesa y

su altura A

menudo pasa que, al estar a punto de comprar una lámpara de mesa, pensamos si las proporciones son las correctas, si no se verá muy grande o muy pequeña en nuestra sala o recámara y, si somos meticulosas, no la compramos hasta no regresar a casa y tomar medidas para hacer nuestra compra segura.

Aquí te damos un par de ideas a considerar antes de comprar las lámparas, para que sus proporciones, iluminación y estética sean perfectas. Esto es sólo una guía general para ayudarte en tu elección, pero la decisión puede cambiar si cierto estilo particular así lo requiere. • En términos generales, las lámparas de mesa deben tener al menos 60 cm de alto. Sin embargo, una lámpara estilo candelabro podrá ser mucho más alta y se verá apropiada.

• Evita utilizar lámparas muy pequeñas en la mesa lateral o mesita de noche, porque hará ver los muebles desproporcionados. • Una forma de medir la altura óptima de una lámpara de lectura es ubicarla aproximadamente a un metro del suelo, por detrás de los hombros del lector. Para evitar el resplandor de luz de una lámpara de lectura o de buró de recámara, la base de la pantalla deberá estar un poco más abajo que el nivel del ojo.

Copascuidado de cristaly limpieza E

n el mundo de los licores existen ocho tipos principales de vasos y copas, cada uno destinado a reforzar el sabor y bouquet del vino o licor que va a contener. Las copas y vasos de mejor calidad son los fabricados con cristal compuesto por 30% de óxido plomo; esto otorga a la cristalería su brillo, transparencia y resistencia. Cuanto más delgada y fina sea la copa, mejor sabrá el vino o el licor. Limpieza A la hora de la limpieza, la calidad y materia con que está hecha la copa sí importa; las copas utilizadas en cocteles y vinos son muy delicadas y requieren de un cuidado especial para su limpieza y mantenimiento, por lo que te damos los siguientes consejos: • Para conservar el brillo de la cristalería se debe lavar cada pieza por separado en agua tibia, con un poco de detergente líquido, enjuagar en agua fría, y dejar escurriendo sobre papel de cocina o un paño. • Si deseas realzar el brillo de la copa, se puede lavar con una combinación de agua y vinagre y dejar secando o escurriendo, sin frotarlas. • Si lo que necesitas es una limpieza profunda, déjalas por la noche en una mezcla de agua, detergente y unas gotas de amoniaco. • Si quedan restos pegados a la copa, nunca se debe utilizar una esponja metálica, pues podría rayar el cristal. Mantenimiento • Las copas se deben guardar de pie en un armario cerrado, ya que si se ponen hacia abajo sus bordes podrían quebrarse. • Los cambios de temperatura para la cristalería fina pueden ser fatales, por lo que sacarlas de la temperatura tibia del lavavajillas a una fría podría rajarlas o hasta quebrar algunas piezas.

• Suele pasar que algunos vasos de cristal se atasquen entre sí y sea muy difícil la tarea de despegarlos. La solución está en llenar el vaso de

encima con agua fría y sumergir el de abajo en agua caliente; así quedarán libres e intactos.

mujer en apuros

Empezand

desde cer POR ANA ELSA GAXIOLA obregon@tucasanueva.com.mx

emos entrado ya en un nuevo año, un 2008 que promete múltiples sorpresas, cambios buenos y una nueva oportunidad para empezar de cero y cerrar el año todavía mejor. En cuanto a nosotras, las amas de casa primerizas, también podemos, como todos, comenzar con un propósito: poner orden en nuestro hogar y nuestras finanzas. Con las múltiples posadas, la nueva decoración navideña de nuestra casa, regalos a familiares, amigos, jefes o intercambios, vemos que para el final del 2007 ya estamos medio quebrados, así que nos urge empezar el año como se debe. Aquí te ayudaremos a poner orden en tu hogar y tu presupuesto, siguiendo estos sencillos consejos:

Limpieza profunda del hogar Existen tareas de limpieza que se hacen cada mes o cada quincena, y un nuevo año es perfecto para empezar con una casa limpia desde el fondo. La cocina es el área de la casa que requiere de mayor limpieza, pues casi todos los objetos expuestos se llenan de grasa por el uso diario de esta área, así que puedes empezar por: • Limpiar el refrigerador (por dentro, por fuera y por arriba), el horno y el microondas. • Limpiar a fondo los gabinetes por fuera y por dentro con jabón desengrasante. • Limpiar ventanas y sus rieles para quitar polvo y residuos de grasa con agua y jabón desengrasante. • Limpiar las rejillas del extractor de la estufa con jabón desengrasante y un cepillo. • Darle mantenimiento a la lavadora haciendo un ciclo de lavado normal con cloro en lugar de jabón y sin ropa, para que se limpien y desinfecten los conductos y tuberías.

Organizar recibos

Es de suma importancia poner en orden tu papelería mensual de pagos. . Toma un folder con varias divisiones y colócale identificadores en cada división, por ejemplo: luz, agua, gas, teléfono, tarjetas de crédito, etc. . Ordena los recibos pagados por fecha.

2 3

. Haz o inserta un sub-folder enseguida de cada división donde coloques los recibos por pagar, así llevarás la cuenta, pagarás a tiempo cada uno, y siempre sabrás dónde encontrarlos en caso de algún problema.

Presupuesta la semana

1 2 3 4

. Toma una libreta que sea sólo tuya y para el mismo objetivo: presupuestar la semana. . Escribe, por ejemplo: “Semana del 1 al 7 de enero de 2008” y debajo una lista de los pendientes y los montos a pagar en esa semana. . Ahí mismo, anota el súper, tintorería, empleada doméstica, algún regalo o shower, gasolina, jardinero, etc. . Al final tendrás una cantidad total, misma que tú ya habrás visualizado, por lo que naturalmente te será más fácil ajustarte a ella y mantenerte dentro del presupuesto que tú misma preparaste. ¡Sí funciona!

Planificar por mes En la misma libreta, u otra, te será de gran utilidad presupuestar y planificar cada mes. Primero se presupuesta y después se planifica. ¿Cuál es la diferencia? La diferencia reside en que, en base al presupuesto

que hayamos creado, podremos hacer un plan de ideas y próximos gastos para nuestro hogar o para nosotros. Es decir, sabemos cuál es nuestro ingreso, sabemos qué meses son los más pesados de pagar, por ejemplo: de mayo a septiembre, el consumo de luz; de julio a septiembre, jardinero y fumigaciones, y de noviembre a febrero sube el gas, etc. Con esta información y con el presupuesto semanal será muy fácil deducir un estimado de los meses más flexibles para gastar en “otras necesidades”, ya sea poner persianas a la sala, comprar el comedor, tapizar los muebles o ahorrar para unas próximas vacaciones.

Haciendo el súper básico Lo más maravilloso de este mundo es ir al súper lista en mano y sabiendo qué harás de comer de lunes a viernes; es la mejor forma de ahorrar dinero y tiempo. Es más económico comprar un paquete de diez pechugas que dos paquetes de cinco, lo mismo con el pescado y carne. Aquí es donde se aplica la técnica del congelado: cuando llegues a tu casa separa las pechugas o filetes por porciones y mételas en una bolsita ziploc al congelador; así, cuando quieras, sacas sólo las bolsitas necesarias para ese día, sin la necesidad de descongelar todo (para descongelar, sólo deja las bolsitas en el lavatrastes una noche antes o temprano por la mañana). Esperamos que con estos consejos de organización te quede dinero extra para utilizar en viajecitos, diversión o nuevas adquisiciones para tu hogar. Ten paciencia mientras te acostumbras a este tipo de organización, más adelante verás que vale la pena intentarlo. ¡Suerte!

mundo gourmet • entrevistas • recetas • ¿sabías que ...?

Editora de sección Alhelí Ayala Robles Linares - casagourmet@tucasanueva.com.mx Foto-Diseño Anabell Bustamante Maldonado Corrección Jorge Monteverde Colaboración Ana Alicia Quirós Locaciones Sabor Arte 81

mundo gourmet

TENDENCIAS BEBIDAS TIPS

Inicia el año planeando el menú TEXTOS: ALHELÍ AYALA

n la actualidad, el hombre no se muere, ¡se mata! Lo digo porque la mayoría de la gente simplemente come. No se alimenta y mucho menos se nutre. El factor tiempo es la excusa perfecta, pero si no le dedicamos un poco de tiempo a la planeación de la alimentación de nuestra familia, los resultados serán dramáticos. Lamentablemente, la mayoría de la gentesimplemente hace las compras de la semana o del mes guiándose sólo por la publicidad, y no por sus necesidades reales. Compran sin saber qué es lo que cocinarán en casa en los próximos días. ¿Y qué resulta de esto? Pues simplemente la falta de planeación y un gasto excesivo en el rubro de alimentos para el hogar.

Planear el menú: un arte Planear el menú es una de las actividades que exigen mayor profesionalismo dentro del hogar. Significa saber con anticipación qué vamos a preparar, tomando en cuenta estos aspectos:

Aspecto nutricional: Todos desean estar y sentirse bien. Una dieta adecuada depende del balance de carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Hay que considerar la edad, sexo, actividad y la temperatura del lugar. Aspecto gastronómico: Se refiere a la combinación, armonía, equilibrio y contraste de los alimentos. Debemos considerar su color, olor, sabor, temperatura, consistencia, forma, método de preparación y forma de presentación. Va de la mano con la creatividad y la imaginación. Aspecto económico: Saber qué comprar, los criterios de elección (diaria, semanal, quincenal, mensual), contar con una mente administrativa y ahorradora, alimentos de temporada y de la región. Saber aprovechar los sobrantes y desperdicios. Aspecto administrativo: Definir claramente a quién va dirigido, nuestros objetivos. Con qué, cómo, quién, cuándo, dónde.

Hazlo atractivo

La forma en que una comida sabe a una cosa y la forma en que luce es algo diferente, debido a que todos “comemos” primero con nuestros ojos y luego paladeamos el sabor. Siempre los platos deben ser atractivos con el juego de colores, formas y texturas para estimular nuestro apetito.

mundo gourmet

TENDENCIAS BEBIDAS TIPS

La lista del súper en base al menú Primer paso: Haz una lluvia de ideas de los platillos que más te gusten, que sepas cocinar o que sean del agrado de tu familia. Segundo paso: Numera los platillos y agrúpalos en desayunos, comidas y cenas. Haz una lista de las carnes que vayas a utilizar: res, aves, pescado y mariscos, etc. Tercer paso: Incluye las frutas y verduras que vayas a necesitar. Hay que aprovechar la fruta o verdura de temporada, ya que son las mejores y las más económicas. Cuarto paso: Agrega las pastas, panes y derivados. Quinto paso: No se te olviden las bebidas. Asegúrate de incluir una cantidad apropiada de agua, leche, te, vino, etc.

El primero marca la pauta El primer plato que se elige al planear un menú es el plato principal, que consta principalmente de carne. Esto puede variar dependiendo de la cultura, religión o gustos del comensal. En base al primer plato se deben seleccionar los demás, cuidando la

variedad. Hay que utilizar un ingrediente de cada uno de los grupos de alimentos. No se deben repetir consistencias y colores. El menú debe estimular todos los sentidos de diferente manera; por ejemplo, una crema de zanahoria y un espagueti tienen el mismo color y consistencia similar. No sería apetitoso ofrecerlos en el mismo servicio.

entrevista

ENTREVISTA CULINARIA

na Alicia Quirós

Mi nombre: A Me relajo. En la cocina:

Godínez.

Entrevista a la vanguardia

. lidad y diferencia SaborArte: Ca ía: Arte. La gastronom do y rico. : Ser balancea Un menú debe portantísima. cocina: Es im

en la La planeación o. es: Son secret . Tus ingredient platillo: Básico r y color en un bo sa el a, ur xt La te icana. erida: La mex Tu cocina pref rmonía con ar un menú: A iz al re al o ad Cuid

los ingredientes.

aborArte, centro gastronómico de vanguardia que ofrece, a través de la experiencia, conocimientos en el desarrollo humano, arte culinario y organización de eventos. Ana Alicia Quirós, propietaria de este negocio, nos comenta que desde chica inició su gusto por la cocina, comenzó a realizar sus pininos con su mamá y fue de ese modo que se involucró en el exquisito mundo de la gastronomía.

de es pinacas ezo s al tomillo, ader da ea rn ho es ec u n con lsámico. n reducción de ba co as es fr de te en cali e y filetes con salsa de tomat a m u rc cú al a st Pa ular: Ensalada

rtic Un menú en pa

¿Cuál es tu percepción en la planeación del menú? Me parece que es una actividad que cualquier cocinero debe saber hacer o tener en cuenta. Para no sufrir de la monotonía de sabores, texturas, figuras, colores y sistemas de cocción. Es un reto para uno mismo.

de pollo.

¿La importancia de saber planearlo? Es indispensable, si deseamos lograr un platillo que sea apetitoso y llamativo a la vista. ¿Es difícil cumplir con todos los aspectos? Lo importante es no caer en costumbres y realizar constantes cambios para mejorar los métodos de trabajo, sistemas de producción y las preparaciones en general. Cada persona tiene su sello peculiar al cocinar, esto es muy bueno, para no caer en la misma rutina al realizar un platillo.

Una dieta bien balanceada

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. Recuerda que nuestra alimentación debe ser completa, sabrosa, nutritiva y de temporada.

. Cuando se recomienda un régimen de alimentación como el vegetariano, mucha gente que no conoce acerca del tema se asusta, pues cree que estos regimenes de alimentación no son benéficos para la salud. Pero todo lo contrario: suelen ser muy completos, ya que incluyen todos los nutrimentos que se necesitan para una dieta balanceada, como son las proteínas y grasas provenientes de los lácteos, cereales y leguminosas, y las vitaminas y minerales de las frutas y verduras. • Come antes de ir al súper. ¡Nunca vayas sintiendo hambre! Tendrás menos tentación de comprar comida chatarra o artículos que no necesitas. • Usa tu lista de compras, así

evitarás compras impulsivas. • Compara precios. • Compra alimentos saludables. Por ejemplo, panes y cereales integrales, alimentos bajos en grasa, no “Light”.

¿Qué tanto gastas? Hablando de economía en el menú, no solamente se trata de comprar alimentos económicos y saludables, sino también de no comprar alimentos caros y poco o nada nutritivos, como los alimentos chatarra, los refrescos, los helados, dulces y otros productos que se nos venden a través de la publicidad y que no nos sirven para nada, que incluso nos afectan en nuestra salud y en nuestra economía.

receta

CON LA FAMILIA

La receta para el desayuno

Tortilla de queso feta y poros

n un sartén antiadherente a fuego medio alto, coloca aceite de oliva, los poros, la sal y la pimienta. Fríe durante cinco minutos, removiendo de vez en cuando. Añade las calabacitas y continúa al fuego por cinco minutos más. Espolvorea con las hierbas y vierte los huevos sobre la superficie. Desmenuza el queso feta encima de la tortilla y cuece durante cinco minutos más. Termina gratinando hasta que la tortilla esté dorada y se cubra de burbujas.

Calienta el aceite de oliva en un cazo. Añade el orégano, los tomates y mézclalos en el aceite de oliva caliente hasta que empiecen a reblandecerse y abrirse. Sazona con sal y pimienta negra. Sírvelo calientito con los trozos de tortilla con los tomates.

2 C de aceite de oliva 2 poros lavados en rebanadas, sólo la parte blanca Sal Pimienta negra 3 calabacitas pequeñas cortadas en rodajas finas 2 C de menta fresca picada 3 C de perejil fresco picadas 6 huevos batidos con 2 C de agua 115 g de queso feta Para servir 6 C de aceite de oliva Orégano fresco 15 tomates

¿sabías que...?

DATOS INTERESANTES Y CURIOSIDADES DEL MES

Las compras más comunes Compra y ten siempre lo siguiente: leche, huevo, pan, quesos, cereales y yogurt. Tener esto te puede resolver el problema de un desayuno o de la cena. Las verduras más comunes para preparar ensaladas en forma rápida son: lechuga, tomate, aguacate, pepino, espinaca, repollo, brócoli, etc. Las frutas te servirán para preparar jugos o como simples meriendas, como la naranja, toronja, papaya, fresa, guayaba, plátano, melón, etc. Incluye siempre en la comida y en la cena cereales y leguminosas, como el arroz, trigo, maíz, lentejas, garbanzos, frijoles, etc.

Que tu comida no sea monótona

¿Qué puedes hacer para que la comida que prepares no sea y sepa siempre igual? Aquí tienes unos consejos: 1. Varía el color de todos los tiempos del menú. 2. Usa varios aderezos, tanto para un mismo plato como para toda la comida. 3. Combina diferentes métodos de cocción, como por ejemplo, pescado frito, verduras al vapor y arroz estofado.

Al planear el menú de la semana, recuerda comprar siempre frutas y verduras de temporada. No bases tu menú sólo en platillos a base de carnes. Incluye sopas, pastas, ensaladas, cereales etc.

En la cocina, los sabores tienen su turno Balancear los sabores. Los sabores suaves van siempre antes que los fuertes, porque de otra manera no se apreciarán los sabores suaves. En caso de elegir dos carnes, primero se servirán las blancas y después las rojas. Por ejemplo, la cebolla, el tomate, los champiñones, crema y vino, cuando son utilizados como condimento y no como base de la preparación o guarnición, sí pueden repetirse.

DATOS INTERESANTES Y CURIOSIDADES DEL MES

¿sabías que...?

Siempre con el corazón contento La comida seleccionada y preparada cuidadosamente asegurará a tu familia una felicidad doble: la de comer rico y la de contar con una buena salud mediante una alimentación adecuada. Cuando compramos un carro, por ejemplo, nos interesamos por conocer su funcionamiento, cómo cuidarlo y obtener de él mejor rendimiento. ¿Por qué no hacemos lo mismo con nuestro cuerpo? Puede ser porque no nos damos cuenta del valor que tiene. No comprendemos lo mucho que vale hasta que se descompone una de sus piezas o se altera su funcionamiento. Por ello la insistencia de los medios de salud al inculcar una cultura por la buena alimentación. Esto es importante para todos en todas las edades. Muchos piensan que sólo tenemos que cuidar que los niños coman de todo y se nutran bien, y olvidan que los adultos también necesitamos una alimentación balanceada. No olvides que planear el menú involucra a toda la familia, para satisfacer a todos y que se den cuenta de que alimentarse sanamente no es cosa de juego, que es muy fácil y que nos beneficia o daña según sea el tipo de comida que ingiramos. ¡Somos lo que comemos!

Los espectaculares buffets Los buffets también se gobiernan con reglas diferentes. Aquí prevalecen consideraciones estéticas. Los colores, las decoraciones y los aderezos deben ser variados. Por otro lado, ya que se sirven muchos platos, cualquier intento para evitar la repetición de ingredientes y métodos de cocción. Por lo tanto, la regla básica es la armonía: armonía de colores, de presentación, de sabores.

¿sabías que...?

DATOS INTERESANTES Y CURIOSIDADES DEL MES

Ahórrate tiempo cuando vayas de compras

Planear y distribuir las porciones es la parte más importante en el momento de servir un alimento. Aunque la mayoría de las recetas te dicen cuánto te rendirá, en la cocina más vale ser previsores. Si una receta te dice que rinde para ocho, yo te recomiendo que consideres contarla como para seis o siete.

Los NO al planear un menú • No debes servir nunca más de un plato de la misma carne, ave, pescado o marisco. • No prepares alimentos con el mismo sabor, por ejemplo: un pollo agridulce acompañado de verduras con un aderezo similar. • No combines un plato con una salsa de la misma familia. • Nunca planees un menú con platos que requieran de la misma preparación.

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. Planea las comidas con una semana de anticipación. Cuando se tiene un plan y una lista, las compras pueden hacerse sólo una vez por semana. . Revisa la alacena de tu casa para decidir qué es lo que tienes y qué te falta. . Ve los anuncios de las tiendas para ayudarte con el planeamiento de las comidas. Por ejemplo, si el brócoli está en rebaja o es de temporada, úsalo en el menú de la semana haciendo crema de brócoli.

¿Sabías que un gran porcentaje de lo que se compra no es necesario para preparar la comida, que gran cantidad se dedica a los antojos, comida chatarra, refrescos y bebidas artificiales?

Nota

Menús con tema El alimento puede comunicar un tema, transportar una sensación o fijar el humor de una noche entera. Si estás planeando una cena en casa, pon cuidado en planear el menú, ya que es la forma en que les demuestras a tus invitados cuánto los aprecias, y el gusto que te da recibirlos en casa. Es importante considerar necesidades dietéticas especiales. Debes tener alternativas del vegetariano y del bajo en sodio, tener un menú sano para los que deban evitar los alimentos con el contenido alto en grasas.

la comenta

LUGARES PARA VISITAR EN LA CIUDAD

la comenta caliente picante y sabrosa

El “Rebbeca” Hielo (cantidad suficiente) 8 onzas de vodka 4 onzas de Chambord o cualquier otro licor de frambuesa Frambuesas congeladas 8 onzas de champaña

POR: EL SIBARITA

casagourmet@tucasanueva.com.mx

El Marcos.

Por esta ocasión te recomiendo unos tamalitos de camarón buenísimos, servidos en una ollita tamalera miniatura.

En la mezcladora, pon el hielo y con cuidado agrega el vodka. Agítalo suavemente y vierte la champaña. Sírvelo inmediatamente en el vaso de martini y decora con unas cuantas frambuesas.

Mariscos Los Arbolitos.

Pide unas tostadas de jaiba y rocíalas con jugo de limón y chile güerito.

Sonora Steak.

Disfruta la terraza acompañado de unas quesadillas de maíz con queso de cabra y chile.

Remedios E

mpleado originalmente por los romanos para refrescar el aliento, el limón tiene un gran número de nutrientes, y en la actualidad se utiliza para el tratamiento de ciertas dolencias. Los limones refuerzan el sistema inmunológico, favorecen la cicatrización de heridas y se utilizan para combatir las infecciones de las vías respiratorias. Los limones también estimulan el hígado y, por lo tanto, podemos emplearlos para eliminar toxinas tomándolos, por ejemplo, en una limonada.

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Piedras y espacios Dr. Paliza No. 175-B 213 8239 Pinturas Osel Constitución y Sahuaro Fco. Zarco y Blvd. Morelos Soyopa No. 8 e/ Campeche y Tabasco 210 7898, 260 3880 Precsoblock fabricantes y distribuidores Matriz Blvd. Lázaro Cárdenas No. 750 Planta: Paseo del canal s/n 2 60 8880/81 Sólida (servicios integrales) Alhelíes No. 11-B, Col. Lomas Pitic 01 662 2 10 01 57

Autofin México S.A de C.V. Miguel E. Villegas Kuraica 6621 03- 4142 Banamex 01-800-021-2345

Banorte 01-800-226-6783 Hipotecaria Su Casita Blvd. Solidaridad No. 132 Col. Raquet Club 01-800-712-1212

Teja y Construcción de Sonora José María Mendoza No 550-B. Col. El Choyal 2 62 9333/35

HSBC 01-800-712-4825

Taller de Carpintería y Maqueo en General Sr. Enrique Osuna Orduño 3er. Poniente No. 140 e/ Jesús López y Cáctus. 2 50 7052 6622 23 0445

Scotiabank Inverlat 01-800-704-5900

Santander 213-6775

Productos y servicios para el hogar y la familia

Interceramic Blvd. Morelos y Ave. Bachoco (pasando López Portillo) 267 8533/34 Periférico Pte. No. 81. Raquet Club 218 76 80/83

Windows and Doors Perif. Norte esq. Mesa del Campanero. Col. Lomas Altas 210 7070 y 210 1389

La Belle Table (arte para la mesa) Corregidores No. 35, Col. Villa Satélite 218 7512

DC Sistemas Servicios Computacionales 284 3520 EQU Audio y Video Blvd. Navarrete No. 278, L-2, Col. Raquet Club 260 9172 Exter Fumigaciones Blvd. Navarrete No. 116, Col. Valle Grande 260 4011

Profesor Chiflado 6622 56 20 08 Tacos Platt 210 0997 Bienes Raíces y terrenos

La Nueva Violeta Matamoros No. 209, Col. Centro 213 3404

Laguna Bienes Raíces Nayarit No. 231 Esquina Ramón Corral, Local B, col. Country Club 2 85 7500, 66 21 88 0090

Mega Eder Blvd. Ignacio Soto No. 83 Col. Loma Linda 210 3320

Kino Bay Estates Monteverde No. 71. Col. San Benito 2 15 4797

Petite Chef Mirador No 44, Col. Pitic 2 10 0038

Promoción y Turismo

VSH Sistemas Electrónicos, S.A. de C.V. José S. Healy No. 84, Col. Modelo 2 10 64 00 Restaurantes, Cafés y Servicios de Comida

Descubre Phoenix Blvd.. Kino No 848, local 3 Col. Pitic. 2 10 30 17 Vamos a Tucson Revolución No. 113, esq. Jalisco, Col. Centro 2 13 72 82

Cesaretti Café Oaxaca No. 148 esq. Pino Suárez 212 3914 Kanpai Blvd. Kino No. 177 Plaza Pitic 215 2086/ 87 Mangos Mariscal No. 24-F e/ Morelos y G. Farías 285 5272 Miyako Blvd. Encinas No. 537 218 5240, 260 2257 Norson Blvd. Colosio No. 699 e/ Herrerías y Real del Arco 259 5814

Ventanas y Puertas

Therval Puertas y Ventanas Ave. del Fresno No. 144 Col. Amapolas 284 8010

Grill Masters, asadores R. Corella No. 39-A, Col. Loma Linda 215 2340

Bancomer 260-1827

Agua Premier 261 0380, 261 0717 Ideal de Acabados Veracruz y Monteverde 210 3865, 210 6187

Gold´s Gym Blvd. Morelos y Av. 13 211 0773

Olympus Café Blvd. Navarrete No. 154-1 Plaza Valles 218 3599 Papa’s Jhons Blvd. Colosio (junto a Bol Satéite) 2 60 0600 Proveedores para eventos

Turismo Hermosillo OCV Hermosillo 2 85 50 50 TELÉFONOS DE EMERGENCIA Emergencias 066 Cruz Roja 065 Jefatura de Policía 060 Atención Ciudadana 072 Bomberos 2120197 Agua de Hermosillo 217 20 57 /212 34 56 CFE 071/259-0590 Locatel 217-5430