Tu Casa nueva Noviembre 2018

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ARQUITECTURA / DECORACIÓN / VIVIENDA

NOV 2018 México: $20.00

Decora el espíritu navideño

NAVIDAD PARTE DOS

Año 15 / Número 182

www.tucasanueva.com.mx

Encuentra todo para tu proyecto

ESPECIAL MATERIALES

Inspírate en tu área de trabajo

ESPECIAL 1 5 A Ñ O S OFICINAS

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1 5 AÑOS

CONTENIDO

08

TENDENCIAS

• Design Week México 2018 • Expo Ambientes 2018

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CASA DEL MES

Ahuehuetes Norte

14

EVENTOS

• RE/MAX Espacios Hábitat • VII FORO Inmobiliario AMPI Hermosillo 2018 • Open House en La Rioja Norte • IV Festival del Fuego en Los Lagos

54

TENDENCIAS NAVIDEÑAS 2018

• Colorea la Navidad • Por las tiendas navideño

24

ESPECIAL OFICINAS

• Oficina GAR • Llena de color las paredes de tu oficina, de Pinturas Y?..

• Ilumina tu camino, de Decolite • Ambientes para un espacio de trabajo, de Gaby Bueno • Pintura pizarrón, de Comex • Pintura emulsionada Osel Oro de Decono • Pintura emulsionada Osel Plata de Sahuaro Pinturas • Luz natural sin límites, de Solatube

60

ESPECIAL MATERIALES

• Materiales para la construcción, de Precsoblock • La unión del cristal y el metal simulado, de L´Porta • Concreto premezclado, de PRENOSA • Cristal para tus ventanas, de Eurovent • Hablemos de madera, de Ideal de Acabados • Madera de Tenerife

1 5 AÑOS

CONTENIDO

73

• Destino: Bullhead City • Recorriendo el centro de Tucson • Chandler • Nuevo blog de Chandler y Tempe • Desierto eléctrico

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COCINA GLOBAL

• Cambiando la forma de comer • Topping con estilo para tu pizza • Flores comestibles • Pesto mexicano • ¿Qué es el limoncello • Pesto, Marinara o Alfredo, ¿cuál prefieres?

• Temporada del “Pumpkin Spice” • ¡Pequeños creciendo para ser grandes!

• Gastronomía con causa • Microgreens, un nuevo cultivo de especialidad, de Ana Paola Yanes

1 5 AÑOS

Directorio

"La creatividad es

Ricardo Ferraris Corella DIRECCIÓN GENERAL rferraris@tucasanueva.com.mx

la inteligencia divir tiéndose".

Stephanie Díaz Castro EDITORA DE CONTENIDOS editorial@tucasanueva.com.mx

Albert Einstein

Griselda Martínez Ortega DISEÑO EDITORIAL diseno@tucasanueva.com.mx Alejandra Valencia Durazo DISEÑO PUBLICITARIO anuncios@tucasanueva.com.mx Sonia Salinas López DISEÑO Alejandra Félix Ancheta Mayra Lucía Salido Avila ARIZONA LIVING / VENTAS USA CASA GOURMET afelix@tucasanueva.com.mx casagourmet@tucasanueva.com.mx Carlos Licón González CORRECCIÓN Y ESTILO carloslicong@hotmail.com COMERCIALIZACIÓN Karla Keith Durán mercadotecnia@tucasanueva.com.mx Selene Arvizu Sanudo selene@tucasanueva.com.mx

FOTO PORTADA

CÉSAR BÉJAR www.cesarbejarstudio.com Una de las habilidades que nos caracteriza a los seres humanos es la capacidad de ser creativos. Cada uno de nosotros nos imaginamos un espacio ideal en el que podamos vivir y aprovechar al máximo. Pensando en esto, iniciamos el mes de noviembre con un catálogo de materiales para que descubras cuáles son los que debes utilizar al momento de construir o renovar cualquier espacio. Si te encuentras en este proceso, éste segundo especial te vendrá de maravilla pues recopilamos ideas y recomendaciones importantes para que tengas la oficina perfecta.

La navidad está más próxima cada vez y mientras menos tiempo falte para esta entrañable temporada, más sugerencias tendremos para ayudarte a que decores tu hogar y lo conviertas en un cálido rincón lleno de ese espíritu navideño que a todos nos encanta. Ésta es una edición en la que no podían faltar nues-

tros consejos e ideas para que llenes de vida tu árbol de navidad en compañía de tus seres queridos.

También te queremos invitar a que descubras lo maravilloso que Bullhead City tiene para ti, su cercanía con los estados de Nevada y California hacen de este destino turístico un irresistible atractivo para los admiradores de los paisajes naturales. Además, tú sabes que Tucson y Phoenix nunca dejan de sorprendernos, ¡visítalos!

Como cada mes, Casa Gourmet nos ofrece un delicioso recorrido por distintos temas culinarios. En esta ocasión, aprenderemos un poco más sobre la cocina italiana y los distintos sabores que ésta tiene para nosotros.

Tu eres nuestro huésped de honor en esta edición coleccionable de Tu Casa Nueva: ¡Disfrútala!

STEPHANIE DÍAZ CASTRO Editora de Contenidos

ADMINISTRACIÓN Araceli Gallardo Cano contabilidad@tucasanueva.com.mx SUSCRIPCIONES Carmina Valenzuela Álvarez suscripciones@tucasanueva.com.mx COLABORADORES

Paola Galván, Claudia Orozco, Azul Celeste, Gaby Bueno, Taller David Dana, Ana Paola Yanes.

Ventas Hermosillo Tel. 01(662) 215 52 28 / 29 mercadotecnia@tucasanueva.com.mx

Arizona Sales: Alejandra Félix Ancheta Tel. 011 52 (662) 215 52 28 afelix@tucasanueva.com.mx Oficinas: Gustavo Hodgers 73-B. Colonia Modelo.

Hermosillo, Sonora, México. CP 83190 info@tucasanueva.com.mx Revista TU CASA NUEVA ARQUITECTURA/DECORACIÓN/ VIVIENDA, es una publicación de EDITORIAL FERRRATO, S.A. DE C.V. Editor responsable: Ricardo Ferraris Corella.

Certificado de Reserva de Derechos otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2010-092810515300-102.

Número de Certificado de Licitud de Título: en trámite.

Número de Certificado de Licitud de Contenido: en trámite.

Domicilio de la Publicación: Gustavo Hodgers 73-B, Col. Modelo, Hermosillo, Sonora, México, CP 83190.

Impresor: Carmona Impresores, con domicilio en Blvd. Paseo del Sol 115, Col. Jardínes del Sol, Torreón, Coahuila, CP 27014. Distribuidor: Editorial Ferrato, con domicilio en Gustavo Hodgers 73-B, Col. Modelo, Hermosillo, Sonora, México, CP 83190.

Revista mensual. Diciembre 2016.

Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00973-RHY, registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB por barajasyasociados.com

1 5 AÑOS

Desde 2009, Design Week Mexico ha sido una organización que promueve y contribuye a la escena local de diseño. A través de su programación se ha formado una comunidad creativa en la que par ticipan principales actores del ámbito cultural, educativo, comercial e institucional de nuestro país. Este 2018, la Ciudad de México es capital mundial del diseño bajo la temática de diseño socialmente responsable.

DESIGN HOUSE 2018 En el marco de Design Week México sucede Design House, un evento donde se invita a un grupo de los mejores diseñadores y arquitectos para transformar los diferentes espacios de una casa para a través de la visión de grandes talentos, dar a conocer las tendencias en el ámbito del diseño y la arquitectura.

1 5 AÑOS

VOCEROS DESIGN HOUSE 2018 Estos “voceros del diseño” trabajarán en conjunto con los distintos despachos y así ser fuente de inspiración para los diseñadores y arquitectos al crear sus espacios.

• ADI Asesoría en diseño de interiores y Martha Debayle • Andrés Gutiérrez+ huerto urbano y Paulina Sodi • B+P Arquitectura y Daniela Liebman • Broissin Arquitectos y Diego Luna • C Cúbica Arquitectos y Diego Boneta • Casa Studio+ TDI y Adela Micha • EDAA y Yupica • Esencial y Felipe Fernández • Fernanda Rionda y Octavio Aburto • Grupo de Diseñadores y Alfredo Daza • MarqCo y Checo Pérez • Mc+Oi y Tatiana de León • Mob y We Work • Olga Hanono y Emmanuel Lubezki • Pedro Sánchez y César López Negrete • Raúl de la Cerda y Sara Galindo • Rhyzoma y Mario Molina • Sofía Aspe y Perla Krauze • Studio Roca y Luis Gerardo Méndez • Uribe Krayer e Isaac Hernández • VGZ Arquitectura y Chacho Gaytán • Vieyra Arquitectura y Alfonso Cuarón

1 5 AÑOS

Expo Ambientes ofrece a los visitantes una gran variedad de productos y servicios para decorar, innovar y renovar espacios interiores y ex teriores.

Expo Ambientes 2018 EN ESTA feria se exponen accesorios para decoración, mobiliario residencial, blancos, persianas, iluminación, pisos, alfombras, tapetes, baños, electrodomésticos, diseño en vidrio, puertas, ventanas y cancelería, mobiliario de terraza, herramientas y materiales, sistemas de riego, fertilizantes, fuentes, macetas, plantas y flores de ornato.

Ideas para tu hogar La Ciudad de México fue testigo de 180 expositores que se dieron cita en este espacio, recinto ideal para descubrir el ambiente que necesita tu hogar. “Ideas para tu hogar”, es uno de los foros donde se comprarten tips para aplicar en el cuidado de tu casa. Para disfrutar de los espacios del hogar es necesario cuidar cada detalle, contar con los mejores productos y emplear las soluciones más inteligentes para crear ambientes en los que cada miembro de la familia se sienta cómodo, relajado y en armonía.

Acompañado del Lic. Sergio Mayer Bretón, diputado del Congreso de la Unión por el Distrito 6 de la Ciudad de México; el Lic. Antonio Irurita, presidente de la Asociación Mexicana de Especialistas en Remodelación y Mejoras AMERMAC; la actriz Dalilah Polanco; Wendy Hesketh, presidenta de Tradex Exposiciones; y Andrea Narváez, gerente de Expo Ambientes; Marcos Gottfried, director de Tradex Exposiciones inauguró la 13ª edición de Expo Ambientes.

1 5 AÑOS

E X P O

A M B I E N T E S

2 0 1 8

“Expo Ambientes es el espacio perfecto para encontrar productos de vanguardia y nuevas ideas para dar un toque especial al hogar. La casa es el centro de nuestro entorno personal, el lugar al que llegamos cada día, donde podemos ser nosotros mismos y donde convivimos con nuestra familia”, comentó el director de Tradex Exposiciones.

Mobiliario, cocinas, colchones, baños, objetos decorativos, obras de arte, sistemas de seguridad, muebles para exterior, productos para el jardín y la terraza, sistemas de riego, productores de plantas, flores y árboles, así como soluciones ecológicas para hacer del hogar un entorno más responsable se presentan en esta edición de Expo Ambientes.

“Además, con el fin de apoyar en esos pequeños o grandes proyectos en el hogar, llevamos a cabo un Foro de Presentaciones “Ideas para tu Hogar”, donde un panel de expertos comparte tips para mejorar el espacio donde vivimos”, resaltó Andrea Narváez.

Ideas para tu hogar, es un espacio completamente gratuito que incluye catas, talleres y conferencias diseñadas para que los visitantes reciban asesoría y recomendaciones para organizar y decorar su hogar, así como obtener tips para aplicar en sus reuniones.

Del 12 al 14 de octubre Expo Ambientes ofreció un gran número de productos enfocados en tecnología para el hogar y tendencias de actualidad para facilitar la vida.

1 5 AÑOS

E V E N T O S

¿Quieres vender, rentar o comprar?

RE/MAX Espacios Hábitat será tu aliado ideal ESTE ESPACIO dedicado a la venta, renta y compra de inmuebles, inauguró su centro de negocio en la ciudad de Hermosillo.

Bajo las inspiradoras palabras del bróker, y uno de los propietarios de RE/MAX Espacios Hábitat, Karim Antonio Oviedo Ramirez, quien dijo que “los grandes sueños atraen a las grandes personas”, agradeció a los presentes la noche del 2 de octubre del presente año.

Alejandro Kuri Pheres, presidente nacional de AMPI; Rossy Moreno y Karim Oviedo, brokers de REMAX.

Karim Oviedo, Rossy Moreno, Rosa Flores, Fátima Tarriba, Guadalupe Gaona, Fermín González, Roberto Sánchez, Alejandro Kuri Pheres y Alberto Hernández.

Grandes personalidades estuvieron acompañando a los anfitriones de la noche, entre ellos el presidente nacional de AMPI, Alejandro Kuri Pheres; Roberto Sánchez Cerezo, delegado de INFONAVIT Sonora; Mirna Fátima Tarriba, Representante de FOVISSSTE en Sonora; Alberto Hernández Taddei, director de la Comisión de Desarrollo Económico y de Turismo de Hermosillo; Lic. Alejandro Ortiz Soria, presidente de Suma Asesores; Rosa María Flores en representación de Elly Sallard, titular de COVES; Fermín González Gaxiola, síndico municipal; Lic. Lupita Gaona, representante de la Secretaría de Economía; Teresita Meléndrez presidente de la APIS; Luis Fernando Ruibal Coker, notario público 68; Rosalba Bazán, notaria público suplente 101; Germán Oros, perito valuador y Rosy Moreno, bróker y copropietaria de REMAX Espacios Hábitat.

¡Visita las instalaciones y asesórate con los mejores!

Yaya Gómez, Guillermo Moreno y Anabel Valenzuela de INCIDE

El esperado momento del corte de listón.

Claudia Delgado, Joel Amavizca, Jorge Andalón, José Campillo, Pedro Aguirre, Natalia León, Nora Navarro, Reyna Rivera, Magdalena López, Sonia Muñoz, Rosa Monarrez, Griselda Domínguez, Imelda García, Marielos Gutiérrez, Xochitl Nieves, Grego Daniel, Claudia García, Abigail Vidal, Gabriela , Dahena Varela; equipo de asesores de REMAX Espacios Hábitat.

1 5 AÑOS

E V E N T O S

VII FORO INMOBILIARIO AMPI HERMOSILLO 2018

¡Trépate! Ciudad en crecimiento UNA VEZ más el éxito fue el sello distintivo del foro inmobiliario más importante en la ciudad, en esta su séptima edición. Con la presencia de diversas agencias inmobiliarias y asesores de venta en bienes raíces, el foro organizado por AMPI Hermosillo arrancó con el pie derecho tras tener un lleno total a sus prácticas y amenas conferencias a lo largo del día 3 de octubre del presente año.

C.P. Francisco Javier Peñuñuri Núñez, Presidente AMPI Sección Hermosillo.

Reconocimiento a Enrique Vela por su conferencia "El poder de lograr lo imposible".

Después de unas palabras a cargo de los integrantes del presídium encabezados por el presidente de AMPI Hermosillo, el C.P. Francisco Javier Peñuñuri Núñez, y el presidente nacional de AMPI, el Lic. Alejandro Kuri Pheres, se dio paso a las interesantes conferencias a cargo de Pepe Martínez, con el tema “Rompe paradigmas en bienes raíces” seguido por Enrique Vela con el tema “El poder de lograr lo imposible” entre otros personajes que con sus conferencias motivaron a los interesados.

La clausura del evento se produjo en medio de un aplauso generalizado ante las expectativas superadas. El gremio inmobiliario celebra el crecimiento de esta ciudad con una motivante frase que todos repitieron con ánimo. ¡Trépate! Ciudad en crecimiento.

Lic. Alejandro Kuri Pheres, presidente AMPI nacional.

Reconocimiento a Pepe Martínez por su conferencia "Rompe paradigmas en bienes raíces".

Afiliados Institucionales (de izq. a der.): Lic. Roberto Sánchez Cerezo, delegado de INFONAVIT; C.P. Alejandro Ortiz Soria, presidente Asociación Suma; Lic. Mario Fernando Larios Velarde, presidente Asociación Asais; Arq. José Luis Moreno Chacón, presidente COMAVIIN; Ing. Luis Elerino Medina Flores, presidente COVAPROES; C.P. Francisco Javier Peñúñuri Núñez, presidente AMPI Hermosillo; Ing. Guillermo Moreno Ríos, presiente Consejo Incide; Lic. Mónica Bobadilla Pardo, directora general de Servicios Catastrales; Lic. Teresita Melendrez Motijo, presidenta Asociación Apis; Ing. Gabriel Antonio Zepeda Vázquez, presidente CANACINTRA; Lic. Alejandro Kuri Pheres, presidente AMPI Nacional; Lic. Ana Karina Maldonado Andrews, presidenta CMIC; Lic. Arturo Fernández Díaz González, presidente COPARMEX; C.P. Hugo Antonio Velázquez Cázares, presidente CANACOPE SERVYTUR; C.P. Myrna Fátima Tarrib Amado, titular FOVISSSTE delegación Sonora y Arq. Mariano T. Katase Ruíz, coordinador general de Consejo Incide.

1 5 AÑOS

E V E N T O S

Treviana y Ezcaray abren sus puertas

HABLAR DE La Rioja Norte es referirte a una calidad y distinción de altura. Esta vez no es la excepción, las casas modelo inauguradas la noche del 4 de octubre dejaron claro que el estilo y la comodidad vienen de la mano. Un breve recorrido por estas residencias es lo que se necesita para percibir las cualidades para construir de Vertex Desarrollos y la atención al detalle que caracterizan a Cecilia Donnadieu y a Azul Celeste, firmas encargadas del interiorismo en los modelos Ezcaray y Treviana Plus, respectivamente.

Bajo un cielo estrellado y después de unas palabras por parte de las autoridades correspondientes, los presentes pudieron apreciar de cerca las características de estas residencias ubicadas al norte de la ciudad.

Conócelas en: LA RIOJA NORTE Paseo de la Castaña y Blvd. Gilberto Escoboza (662) 264-8680

Conoce el diseño interior de las casas modelo de La Rioja Norte.

Entre los presentes se encontraron clientes y personas interesadas en los modelos Treviana y Ezcaray, entre otros.

Alexander Potiomkin y Regina Escobosa.

Alejandro Iturribarria, Laura Cazares, Ana Esther Chávez y Sergio Iturribarria.

Alejandro Andrade, Andrea Moreno, María Isabel Medina, Javier Rabago y Luis Cesaretti.

Eva Albar e Itzi Tozame.

1 5 AÑOS

E V E N T O S

COCINA BAJA MED EN CLUB CAMPESTRE LOS LAGOS

IV Festival del Fuego EL DISTINGUIDO Chef Miguel Ángel Guerrero deleitó a los presentes con un increíble menú el pasado viernes 12 de octubre, en colaboración de los sommeliers Marco Antonio y Gibrana Pluma Ochoa, y la contribución de la chef Montserrat López.

Comenzando con un exquisito shot de camarón, callo y ostión ahumado, vodka y unos tonos orientales con salsas y siracha.

Llegando a un segundo tiempo con un pulpo relleno de tapenade con notas de azafrán.

Entre sus demás platillos se disfrutaron combinaciones de pato con lampredotto, kale asado con salsa de pimiento padrón y granada, también un filete delmónico que resulta muy atractivo ya que viene de distintas partes de la vaca por lo que se puede preparar en diferentes estilos. En este caso, el chef tuvo la brillante idea de combinarlo con vegetales del huerto, mantequilla de queso azul y tripa de res frita.

Los chefs Francisco Ortiz, Marco Amador y Miguel Ángel Guerrrero.

Amparo de Mazón y Enrique Mazón.

Diego Serna, Verónica de Serna, Elsa Hinojosa de Márquez y Javier Márquez.

Para tener un gran cierre y como lo merecía este menú tan exclusivo, se preparó un mousse de chocolate con crema de bacanora, bizcocho de canela y frutos rojos.

Así es como llegó a deleitar el paladar de los hermosillenses el creador del concepto culinario Baja Med, el Chef Miguel Ángel Guerrero. Todo esto en las acogedoras instalaciones del reconocido restaurante Calafate del Club Campestre Los Lagos, amenizado con música en vivo y una extraordinaria compañía.

Brazo de pulpo relleno de tapenade envuelto en fritura de papa, espejo de concassé de tomate y alioli de azafrán.

Chef Miguel Angel Guerrero creador del Baja Med.

Taco de pato marinado a las brasas con lampredotto, kale asado, salsa de queso azul y tripa de res frita.

Semiesfera de mousse de chocolate, crema de bacanora, bizcocho de canela y frutos rojos.

Arquitecto Juan Pedro Martínez Preciado, Angeles Velasco Ramos y Jorge Tapia Iñigo.

1 5 AÑOS

OFICINAS

PROYECTO EDIFICIO GAR ARQUITECTOS AZUL CELESTE UBICACIÓN HERMOSILLO, SONORA AÑO 2018 FOTOS ALEXANDER POTIOMKIN

El estilo y la funcionalidad vienen de la mano para llegar a un balance per fecto en tu espacio de trabajo ideal. Para lograrlo puedes experimentar un poco más con materiales y colores que te agraden y sepas que se prestan para este tipo de ambientes. Si trabajas desde tu hogar, en una of icina propia

o algún corporativo, puedes personalizar tu espacio con cier tos detalles y elementos que te hagan trabajar con productividad y armonía con tu entorno. Encuentra aquí esas ideas que puedes aplicar para estos y demás espacios y podrás aprovechar al máximo tu vida laboral.

1 5 AÑOS

“EDIFICIO GAR” nace bajo el concepto de crear un “family office”.

Se adecuó una edificación de tres niveles siguiendo un panorama tradicional de diseño para áreas de trabajo y oficinas privadas. Con la visión de concebir una atmósfera profesional con espacios elegantes, sobrios y funcionales, también se intentó plasmar la identidad y personalidad de cada uno de los usuarios.

Se logró un estilo conservador con acentos contemporáneos. Y fue

Se respetaron los espacios designados para cada actividad de la misma manera que se brindó apertura para el flujo que ocurre en este edificio.

a través de la fusión de los materiales, el mobiliario y la iluminación que se logró dar a cada espacio su propio carácter.

El contraste entre el mármol y el gran uso de madera dan ese tan esperado toque de calidez. La transparencia del cristal nos permitió dar una sensación de amplitud para dar cabida a los muebles hechos a la medida. La luz natural y las lámparas decorativas nos ayudan a ambientar cada uno de los espacios.

O F I C I N A S

La unión orgánica compuesta por este espacio en general, se prestó de la mejor forma para integrar un ambiente laboral dinámico y compuesto por elementos que llenan de calidez cada rincón.

1 5 AÑOS

El contraste de colores en el mobiliario crea una sensación de confianza para estos espacios donde la iluminación juega una gran parte y llega a ser el protagonista.

La integración de espejos a cualquier espacio crea una sensación de amplitud, mientras la vegetación sintética plasma un ambiente cómodo y relajado.

O F I C I N A S

Luz natural sin límites SOLATUBE® ES un sistema de iluminación natural que se compone de una burbuja de acrílico de alto impacto con las tecnologías exclusivas Light Tracker™ y Raybender® 3000, que permiten captar la mayor cantidad de luz del exterior para luego transferirla por tubos reflejantes, que mediante la tecnología Spectralight® Infinity (99.7% reflectivo), transportan dicha luz, y finalmente distribuirla de manera uniforme en el interior de la habitación o espacio deseado mediante un difusor estético y elegante, con diferentes diseños para escoger. Todo lo anterior se logra sin transferencia de calor, sin riesgo de goteras, sin ruido, sin limitaciones y libre de los dañinos rayos ultravioletas emitidos por el sol, problemas comunes típicos de las soluciones más tradicionales, incluyendo ventanas. Solatube®, cuenta con tres medidas que permiten cubrir cualquier necesidad de iluminación, 10”, 14” y 21” de diámetro.

tificados Solatube®, cuenta con la tecnología y herramienta necesaria que le permiten realizar cualquier instalación en un par de horas sin dañar la losa y sin causar molestias al interior de su espacio.

Esta solución se ha convertido, sin duda, en una gran opción para quien opta por cambiar ese espacio oscuro dentro de su hogar, ya que con el sistema original de iluminación natural Solatube®, la Luz Natural NO TIENE LÍMITES. Beneficios • Ahorro de energía, una solución sustentable.

• ¡Máxima luz natural, sin límites!

• Hermeticidad garantizada.

• Sin calor: filtra rayos UV. • No requiere mantenimiento.

• Inmejorable calidad de luz.

• 10 años de garantía.

• Instalación rápida y sencilla.

Esta marca ha logrado penetrar con gran aceptación el mercado mexicano como una valiosa alternativa ya que su sistema puede instalarse en cualquier tipo de construcción, siendo ideal para obras nuevas o reemplazo de domos convencionales.

Sin importar el tipo de construcción, el equipo profesional de instaladores cer-

1 5 AÑOS

O F I C I N A S

Pintura emulsionada Osel oro VISITA DECONO y encuentra ésta acrílica a base de agua para acabados mate o satinado.

Disponible en una amplia gama de colores a través de la galería OSEL MILLENIUM con durabilidad y garantía de 20 años.

Puedes utilizarla en exteriores e interiores sobre cemento, yeso, ladrillo, tablaroca, tablacemento, fibrocemento, madera, entre otros.

Es una excelente alternativa para edificios, oficinas y construcciones que no suelen pintarse frecuentemente y que requieren alta duración de color.

Características: • Cubrimiento total • Alta durabilidad • Lavable • Resistente al manchado.

Galería OSEL MILLENIUM.

1 5 AÑOS

O F I C I N A S

Llena de color las paredes de tu oficina DE VEZ en cuando nos puede sonar complicado saber qué color o qué tipo de pintura debemos utilizar para las paredes de nuestra oficina, en casa u otro lugar. Para resolver esto debemos analizar cada una de las características que se deben cumplir para crear ambientes exitosos y encontrar un producto de calidad que sea duradero y a la vez lucir espectacular. A continuación te mostramos algunas opciones que te facilitarán el proceso de vestir tus paredes de color.

Berelinte Esta pintura vinil-acrílica de acabado mate presenta un excelente rendimiento, alto poder cubriente y gran resistencia al lavado. Además, ofrece una amplia gama de colores que ayudan a crear ambientes únicos.

Pinturas Berel te presenta una pintura de extraordinaria duración con excelente rendimiento, poder cubriente y gran resistencia al lavado. Su acabado es terso y mate, posee muy buena facilidad

de aplicación y ofrece mejor resistencia al salpiqueo al aplicarse con rodillo. Encuentra este producto y más opciones en Pinturas Y?.

Características • La mejor relación precio-calidad • Calidad 7 años • Para interiores y/o exteriores • Acabado: Mate • Rendimiento (a 2 manos)*: 8-10 m²/l • Presentaciones: 1, 4 y 19 litros

1 5 AÑOS

Ilumina tu camino EL PRINCIPAL propósito de una escalera bien iluminada es hacer que los que suben y bajan por ella se sientan seguros y tengan visibilidad necesaria para evitar accidentes.

Sin embargo, su funcionalidad no debe estar reñida con el estilo. Te compartimos algunas ideas para que aproveches este espacio de tu oficina para crear distintas atmósferas.

Una forma de iluminar el recorrido de manera sutil y sin incomodar la vista de los que usan la escalera, es colocar lámparas empotradas en la parte baja del muro. Si encuentras las luces adecuadas que brinden la visibilidad suficiente, bastará con que coloques una cada 3 o 4 escalones.

Si la construcción de tu escalera lo permite, otra magnífica opción es colocar los empotrados directamente en los escalones; aprovecha el peralte para evitar que la luz se proyecte al rostro de los que suban y bajen.

Es importante tener en cuenta la implementación de difusores de luz y atenuadores para poder controlar la intensidad y hacer el trayecto aún más cómodo.

Una excelente alternativa, tanto para escaleras interiores como exteriores, es utilizar

tiras LED en los escalones. Este consejo es especialmente útil para escaleras flotantes o con espacio libre entre cada escalón: verás que es facilísimo crear efectos de profundidad y capas de texturas visuales con este método.

Para una apariencia más clásica, intenta distribuir un par de arbotantes a lo largo de toda la escalera. Además de aprovechar que la luz baña el muro desde arriba para conseguir una iluminación más suave, podrás añadirle un toque de elegancia a este espacio. ¡Encuentra estas y otras opciones en DECOLITE!

O F I C I N A S

1 5 AÑOS

Ambientes para un espacio de trabajo FUENTE LDI GABRIELA BUENO G. GABYBUENO.DESIGN@GMAIL.COM (662) 279-3802

DISEÑANDO TU ESPACIO-GABY BUENO

EL DISEÑO y decoración de las oficinas deben reflejar el trabajo, los valores y actividades de la empresa o negocio. En la actualidad las oficinas son muy “grises”, es por eso que siempre es bueno hacer un cambio. Cada día son más los lugares de trabajo que apuestan por un diseño más moderno y vanguardista para sus instalaciones buscando transmitir carácter profesional y actitud.

El estilo más utilizado en oficinas es el minimalista, aunque muchas de ellas apuestan por estilos más divertidos e informales.

Los colores son la base para crear el tipo de atmósfera que se quiere logar en cada espacio. Una oficina con identidad transmite seguridad y coherencia profesional.

Es muy importante tener bien definido el diseño y/o estilo que le vamos a dar a nuestra oficinanegocio, ya que éste es el lugar donde pasamos gran parte de nuestro tiempo. Es por esto que debe ser un lugar confortable y que nos ayude a mejorar nuestra productividad.

Tener bien organizadas nuestras cosas nos ayudará a disminuir el estrés; las mesas de trabajo deben tener sólo los artículos esenciales para trabajar, evitando cosas que nos distraigan.

O F I C I N A S

Espacios abiertos

Colores

Iluminación

Mobiliario

Eliminar barreras divisorias permi-

Los colores más adecuados para

Tener buena iluminación es esen-

Hay muchas maneras para elegir

tirá aprovechar y optimizar mucho

una oficina son los blancos y los

cial; es importante encontrar el

el tipo de mobiliario que vamos a

mejor el espacio dando una sen-

grises. Estos colores transmiten

equilibrio adecuado entre la luz na-

instalar. Uno de los puntos más

sación de amplitud y mejorando

pureza y limpieza aunque también

tural y la artificial para el desarrollo

importantes es la funcionalidad

la calidad de comunicación entre

podemos jugar con colores más

de las actividades de la oficina.

de cada mueble y saber de qué

los trabajadores. Además, este

vivos en detalles o en una sola

Busca que la luz artificial sea lo

manera se adecua al tipo de

tipo de oficinas son más flexibles a

pared.

más parecido a la luz natural y, de

trabajo que desarrollas día a día.

preferencia, que sea luz amarilla

Debemos tener en cuenta el tipo

por su tono cálido y confortable.

de diseño, color, material y funcio-

cambios a futuro.

nalidad. Los tipos de muebles para oficina están hechos de madera, plástico y metal mezclado o por separado.

1 5 AÑOS

Pintura pizarrón

O F I C I N A S

ESMALTE PINTURA para pizarrón es una innovadora fórmula para crear espacios de expresión y creatividad en superficies lisas. Ideal para escribir y dibujar con gises suaves comprimidos, proporciona una superficie tersa, fácil de borrar, limpiar y lavar.

Características: • Gran facilidad de aplicación con rodillo

Pintura emulsionada Osel mate plata PINTURA BASE agua con acabado mate de excelente calidad. Su nueva formulación ahora ofrece un excepcional poder cubriente y excelente resistencia a la alcalinidad. Además de tener una buena retención de color, excelente facilidad de aplicación, nivelación y brochabilidad, este producto presenta buena adherencia y resistencia a las manchas.

Se ofrece en blanco y en una amplia gama de colores de acuerdo al sistema “Galería Millennium” de Osel. Tiene una durabilidad media estimada de 10 años.

Usos Para exteriores e interiores sobre mampostería en general (cemento, yeso, ladrillo, tablaroca, tablacemento, fibracemento, etc.) y madera, entre otras superficies. Para mejores resultados, deberá aplicarse sobre superficies selladas o fondeadas. ¡Visita Sahuaro Pinturas para encontrar ésta y otras opciones! ¡Visita Sahuaro Pinturas para encontrar esta y otras opciones!

Características

Presentaciones

Excepcional poder cubriente

Bote de 1 litro

Resistente a la alcalinidad

Recipiente de 4 litros

Acabado mate

Cubeta de 19 litros

Excelente durabilidad Lavable Resistente al manchado

• Disponible en 12 colores • Esmalte base agua de bajo olor • Requiere entintarse

Acabado mate Te recomendamos que evites rayar con plumón, pluma o lápiz y la exposición a químicos corrosivos ya que cualquiera de ellos le harán daño a la superficie y tampoco lo apliques en condiciones de alta humedad. Encuentra esta opción en COMEX.

1 5 AÑOS

ARQUITECTURA TALLER DAVID DANA AÑO 2018 CONSTRUCCIÓN 285 M2 ARQUITECTOS A CARGO DAVID DANA, HÉCTOR LARA, FERNANDO GUTIÉRREZ, ERICK ABÚNDEZ, JACOBO MILLER FOTOS CÉSAR BÉJAR WWW.CESARBEJARSTUDIO.COM

Ahuehuetes Nor te

LA COMPOSICIÓN ARQUITECTÓNICA DE ESTE HOGAR BUSCA REFLEJAR UN ESPACIO ATEMPORAL, CAPAZ DE BRINDAR COMODIDAD Y SENTIDO DE PERTENENCIA PARA SUS USUARIOS.

1 5 AÑOS

UBICADO EN un edificio residencial en la colonia Bosques de las Lomas, el diseño de este proyecto fue abordado desde un estilo sobrio con una paleta de color neutra, la cual es interrumpida mediante acentos de color generados por la vegetación y algunos detalles sutiles en el mobiliario.

Uno de los ejes compositivos del proyecto fue la consideración de las vistas panorámicas al exterior que son enmarcadas por la abundante vegetación característica de la zona, factor que influyó en la configuración de los dos niveles del conjunto, teniendo como objetivo principal el crear una atmósfera interior confortable en armonía con los elementos que lo rodean.

Al acceder al área de la planta baja se localizan los espacios de uso común donde, en primer plano, se encuentra un elemento decorativo de mármol que enfoca la vista hacia el acceso.

El contraste de colores y una iluminación cálida se hacen parte de este espacio integrado por materiales crudos, dejando como protagonista a las vistas panorámicas que aquí se encuentran.

1 5 AÑOS

Aprovechando la longitud del espacio principal, la estancia y comedor se comunican visualmente, complementados entre sĂ­ mediante su relaciĂłn con la terraza y las visuales al exterior, generada por sus amplios ventanales. A un costado de la estancia se encuentra un muro de concreto que alberga la chimenea, cuya dinĂĄmica genera interesantes juegos de luz.

1 5 AÑOS

La integración de la cocina con el comedor se logra a través de finos canceles, lo que permite generar convergencia entre los espacios, y al mismo tiempo, un juego de vistas y reflejos se vuelve presente en función del jardín vertical que remata al fondo del comedor.

1 5 AÑOS

La exposición de contrastes en el espacio entre materiales elegantes como el mármol y los finos lambrines de madera, y aquellos de uso convencional como el concreto y el acero, se unen para crear un conjunto dinámico que conserva una gama de color coherente y algunos detalles que aportan una imagen sensible y equilibrada. La configuración establecida en la planta alta integra a los espacios privados, en los cuales la paleta de acabados refleja una atmósfera sobria y confortable. Dentro de este nivel, el family room se convierte en un punto de encuentro para los espacios complementarios, el cual puede funcionar como espacio común o privado.

1 5 AÑOS

La recámara principal resalta por su composición de materiales y tonos cálidos, teniendo comunicación al exterior a través de la terraza, otorgando remates visuales interesantes de la vegetación del entorno.

1 5 AÑOS

Del otro lado del espacio, se encuentra el baño principal que funciona como vínculo entre la recámara y el amplio vestidor, pero al mismo tiempo delimita el espacio mediante un cristal entintado y una serie de persianas.

1 5 AÑOS

S E G UNDA

PA RT E

Siempre es bueno recurrir a fuentes conf iables para elegir el estilo que adoptarĂĄs al decorar tu casa con elementos navideĂąos.

Sabemos que es esencial crear esos ambientes acogedores para pasar el invierno disfrutando de la mejor manera estas festividades al lado de tus seres queridos.

Dicho esto disfruta de la segunda par te de nuestras tendencias navideĂąas 2018.

1 5 AÑOS

Colorea la Navidad LOS COLORES siempre serán los que predominen al estar instalando el arbolito navideño y demás accesorios. Aquí te mostramos algunos ejemplos que puedes aplicar para hacer más divertida esta navidad.

Ya hemos visto los estilos.

Ahora repasemos los colores que van a predominar en estas fiestas para que puedas escoger y crear las combinaciones que más te gusten y que vayan mejor con tu personalidad.

Verde Los colores que fueron tendencia el año pasado vuelven en 2018 pero con tonalidades muy diferentes. Tendremos no sólo el verde Greenery, sino también otros verdes más oscuros y los verdes fosforescentes. El verde, con el que decoramos de distintas formas, evoca la naturaleza.

Rosa Sí, este año nos hemos encontrado el rosa por todos lados.

Cada tonalidad nos ayudará a crear una atmósfera única: el rosa chicle nos divierte mientras que el rosa maquillaje resulta ideal para un ambiente sofisticado y chic. Cada versión de rosa va con un color determinado: el rosa empolvado con el dorado para una decoración lujosa y el rosa pastel con el blanco para crear un cuento de hadas.

Como podrás ver, el rosa siempre encuentra la manera de hacerse ver y dar personalidad a cada rincón.

Decoración DETALLES SONIA.

1 5 AÑOS

Neutros El hecho de que sean neutros hace que se adapten a todas las tendencias, gustan siempre porque no aburren y crean ambientes relajados que nos hacen sentir bien. El blanco y el negro se usarán muchísimo, incluso en el mundo de la decoración navideña, acompañados de los tonos topo, tierra y miel.

Oro De aquí dependerá el aspecto que le quieras dar a tu decoración. Si deseas que luzca elegante y refinado, combínalo con materiales como el mármol, símbolo de pureza y luz cuando lo acompañamos de tonos neutros; otra opción son los objetos extravagantes y colores vibrantes. La combinación estelar es oro y azul de medianoche, que resalta por su intensidad y elegancia.

Rojo Este es el color por excelencia de la Navidad que no podía faltar. Estará presente en distintas variantes: no tendremos adornos sólo en rojo sino adornados con motivos y dibujos originales.

Una recomendación que podemos darte es el mix más interesante: el de rojo con mostaza y turquesa.

Los pinos de navidad blancos son parte de la tendencia decorativa de este año. Por esta razón, aquí te brindamos ciertas ideas para que pongas a volar tu imaginación con elementos como éste en blanco y negro (que de seguro no pasarán de moda) y algunos accesorios que aportan ese toque de elegancia y glamour al rincón donde lo instales. DAHAUS

Suéter con motivo navideño como ornamento para pino de navidad. DAHAUS Buzón para Santa Claus.

DAHAUS

Simpática llama de peluche con gorro invernal.

DETALLES SONIA

Bollo decorado con cuernos de reno para decoración del árbol navideño.

DAHAUS

Gnomo con atuendo de navidad para colgar entre las esferas navideñas.

DETALLES SONIA

Mono de nieve con sombrero navideño para árbol de navidad.

DETALLES SONIA 1 5 AÑOS

En esta ocasión te llevaremos a dar un recorrido para conocer los materiales esenciales para llevar a cabo una construcción exitosa.

Enfocamos nuestra atención en cuatro elementos que son considerados de suma impor tancia para toda edificación. En este caso, los protagonistas serán la piedra, madera, cristal y metal. Estos se consideran materiales que debes analizar minuciosamente antes de adquirir, ya que deben contar con la calidad que te mereces. A continuación podremos observar varias opciones que el mercado de esta ciudad tiene para ti y cómo los puedes aplicar en cier tos espacios. ¡Disfrútalo y aplícalos dentro de tu próximo proyecto!

MATERIALES

1 5 AÑOS

Materiales

LA UNIÓN DEL CRISTAL Y EL ACERO SIMULADO Diseño impecable Con un trayecto de casi 60 años de avances en el diseño de puertas y ventanas, esta línea de acero simulado y rotura térmica de paredes y ventanas de vidrio móviles alcanza nuevas alturas de lujo y refinamiento. Por supuesto, los elementos que hacen que Western Window Systems sea la mejor opción entre los arquitectos aún son inconfundibles.

Personalizado para su visión Desde los proyectos tradicionales con puertas y ventanas de estilo de fábrica hasta los estilos modernos y minimalistas con grandes paneles de vidrio, encontrarás una expresión casi ilimitada con nuestra línea de acero simulado. Elije paredes y ventanas de vidrio móviles hechas a pedido que, gracias a un diseño exclusivo, pueden ser más altas y más anchas de lo que esperaba. Las opciones tales como acabados divididos, pantallas y hardware permiten una mayor flexibilidad de diseño.

Más rápido, más fácil y más asequible A diferencia de las puertas y ventanas de acero que pueden costar el doble del precio del aluminio, requieren acristalamiento de campo e incluyen largos plazos de entrega, la línea de acero simulado de Western Window Systems se basa en la inspiración, la eficiencia y el valor. Por supuesto, hay una ventaja en el precio, pero también hay productos completamente personalizables, tiempos de entrega cortos y sistemas pre-acristalados para reducir el tiempo de manejo e instalación.

1 5 AÑOS

Materiales

CONCRETO PREMEZCALDO EL CONCRETO premezclado es el resultado de un proceso de mezcla controlado de cemento, agregado grueso (grava), agregado fino (arena), y agua; en algunos casos, incluye uso de aditivos.

La mayor ventaja que ofrece para el consumidor y contratista el uso de concreto premezclado, es la seguridad en el cumplimiento de las características técnicas deseadas gracias a los numerosos controles de calidad realizados a lo largo del proceso de producción. Dentro del mundo de la construcción el concreto es, en sus diversas variantes, el material de más uso extendido en zonas urbanas.

Descubre esto y más con PRENOSA.

El concreto premezclado se prepara en una planta dosif icadora y se transpor ta y suministra directamente a la obra en camiones revolvedores en estado fresco.

1 5 AÑOS

Materiales

CRISTAL PARA TUS VENTANAS ES MUY importante seleccionar un vidrio que vaya acorde a la ventana que deseamos, es decir, una buena ventana debe complementarse con un buen vidrio y viceversa, ya que elegir mal uno de estos elementos puede disminuir las cualidades de buen funcionamiento de la ventana.

Vidrios monolíticos Son los vidrios más comerciales y sencillos que se suelen instalar en ventanas de poca calidad, son acristalamientos obsoletos.

Tienen pocas propiedades aislantes por lo que no se recomienda su instalación en las ventanas externas de casas y edificios.

Vidrios laminados Resultado de la unión de dos o más planchas de vidrio por un polímero que le da mayor resistencia. Con esta combinación se consiguen vidrios de seguridad o blindados; así mismo, reducen significativamente el paso de ruido.

Vidrios con doble acristalamiento Son vidrios formados por dos hojas separadas por una cámara intermedia de aire deshidratado sellada herméticamente que sirve para aumentar el aislamiento térmico. La cámara de aire reduce la transferencia de calor entre el exterior y el interior.

Vidrios templados Es un tipo de vidrio muy fuerte y resistente, y si por accidente recibe un fuerte impacto, su tratamiento hace que se rompa en fragmentos muy pequeños e irregulares. Es un vidrio muy común para las puertas de terrazas, patios, etc.

Vidrios bajo emisivos También conocido como low-e o de baja emisividad, se caracterizan por una emisividad de la superficie del vidrio muy baja en un doble acristalamiento por

medio de capas con contenido de plata, Es un producto energéticamente eficiente que puede reflejar hasta el 70% del calor interior.

Esto nos trae como resultado un gran ahorro de energía eléctrica en verano.

Descubre estas opciones en EUROVENT.

El cristal es un material indispensable para elegir una ventana que cumpla con tus expectativas y necesidades, por lo tanto, es muy impor tante conocer los diferentes tipos que se comercializan ya que existen algunos con benef icios de aislamiento térmico, acústico y seguridad.

1 5 AÑOS

Materiales

HABLEMOS DE MADERA AL COMIENZO de esta descripción puede ser que te confundas, pero al saber que los porcelánicos imitación madera pueden ser la solución indicada para tu proyecto, quedarás asombrado con los resultados. Ideal de Acabados te presenta el porcelánico treverkchic noce italiano de 19 cm x 1.50 m. Éste es un porcelánico imitación madera de origen italiano, para piso o muro en acabado mate. Puede ser instalado para áreas de tráfico comercial intenso, rectificado monocalibre en variados tonos, resistente a manchas y a químicos con espesor de 10mm.

Una imitación madera que da solución a las demandas de los profesionales que necesitan productos con estética, texturas naturales y precios competitivos, en acabados natural y antideslizante, para su colocación en zonas interiores, exteriores o junto a zonas húmedas. ¡Atrévete a diseñar ambientes únicos!

Encuentra éste y otros materiales en el showroom en

IDEAL DE ACABADOS.

MADERA DE TENERIFE

MADERA DE Cumala de Borneo, madera marrón con excelente promedio de anchos, disponible en 1, 1.5 y 2 pulgadas y largos hasta de 16 pies.

Posee una alta estabilidad dimensional después del estufado, y es resistente a ataques de insectos.

Su dureza es suficiente para usarse en pisos interiores, marcos de puertas, muebles y cualquier elemento de carpintería residencial interior.

MATERIALES PARA LA CONSTRCCIÓN ¿Llega el momento de empezar a edif icar y no sabes cuál material es el ideal? Date algunas ideas de lo que puedas lograr con los elementos que encontrarás a continuación Aisla y contruye al mismo tiempo ¿Planeas construir o hacer alguna ampliación y no sabes qué material cumple con tus necesidades? El ladrillo térmico es tu mejor opción, Precsoblock una empresa que continuamente busca nuevas necesidades en el modo de construcción, por tal motivo ha innovado con la línea de productos térmicos. Al utilizar ladrillo térmico ayudas al ahorro de energía además de ayudar al medio ambiente, pues es un producto creado de manera natural y no utiliza combustión en su producción.

Aísla y construye al mismo tiempo con esta línea de productos, así obtendrás un ahorro de energía de, al menos, un 12%.

Además, su apariencia y uniformidad te permiten ahorrar hasta un 70% de materiales adicionales, ayuda a reducir la merma, genera más resistencia al construir y es muy liviano para su manejo en obras. ¿Sabías que construir con un ladrillo térmico de Precsoblock equivale al grosor del uso de 5.4 ladrillos recocidos?

Gracias a todos sus beneficios el ladrillo térmico es la opción preferida en los fraccionamientos exclusivos. Encuéntralo en sus dos medidas de 12 cm y 14 cm. * Estos productos han sido certificados por laboratorios Novidesa dando validez a sus características térmicas.

1 5 AÑOS

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26 Km.

LAS PROVINCIAS EL SECRETO

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1 5 AÑOS

Sillón individual con marco de metal color dorado.

La tapicería ahumada de terciopelo, le da un aspecto lujoso a los asientos modernos. INNOVACIONES

Arbotante decorativo LEDS de acero inoxidable con terminado satinado.

Iluminación blanco frío marca Tecnolite.

ILUMINACIÓN DEL NOROESTE

Sofá en piel con detalle de patas metálicas.

INNOVACIONES Escala decorativa de metal acabado en café bronce con base de cubo de cristal.

INNOVACIONES

Mesa de centro en acabado madre perla. INNOVACIONES

COLABORADORES Gabriela Gallardo M. Colaboradora Blog Tempe & Chandler Patricia Castro / Eureka Productions

ARIZONA SALES Alejandra Félix afelix@tucasanueva.com.mx

"La vida es como montar en bicicleta; para mantener el equilibrio debes seguir moviéndote".

Albert Einstein

1 5 AÑOS

E V E N T O S

29 de noviembre

Justin Timberlake:

The Man Of The Woods Tour

Talking Stick Resort Arena 201 East Jefferson Street, Phoenix, AZ 85004 Boletos de $49 a $224 dls. www.ticketmaster.com

2 de diciembre

Andrea Bocelli Talking Stick Resort Arena 201 East Jefferson Street, Phoenix, AZ 85004 Boletos de $78 a $360 dls. www.ticketmaster.com

16 de diciembre

Il Divo: Timeless tour Comerica Theatre 400 West Washington Street Phoenix, Arizona 85003 Boletos de $99 a $350 dls. www.livenation.com

30 de noviembre

Phoenix Suns vs.

Boston Celtics Talking Stick Resort Arena 201 East Jefferson Street, Phoenix, AZ 85004 Boletos de $10 a $1264+ dls.

www.ticketmaster.com

9 de diciembre

21 y 22 de diciembre

El Cascanueces del Ballet de MoscĂş

Centennial Hall 1020 East University Boulevard Tucson, AZ Boletos de $33 a $73 dls.

www.ticketmaster.com

Arizona Cardinals vs. Detroit Lions University of Phoenix Stadium

1 Cardinals Dr, Glendale, AZ 85305, EE. UU. Boletos de $31 a +$408 dls.

www.ticketmaster.com

Bullhead City D E S T I N O

BULLHEAD CITY también se conoce como la costa oeste de Arizona porque la ciudad está ubicada en la orilla este del río Colorado, cerca de la confluencia de Arizona, California y Nevada. Bullhead City sirve como centro económico y centro comercial minorista para Western Mohave County y Southeastern Clark County, Nevada. Es fácilmente accesible por las principales autopistas y se encuentra a poca distancia de Los Ángeles, Phoenix y Las Vegas.

Bullhead City ofrece sol y cielos azules durante todo el año, vistas de la cordillera Black Mountain y acceso al río Colorado y al Área de Recreación Nacional del Lago Mead.

Con una variedad de actividades acuáticas al alcance, puedes pasear en bote o canoa, pescar, paseos en moto acuática, kayak, remo, natación, paddle boarding, nadar, tubing, esquí acuático o wakeboard. Juega golf durante todo el año en cualquiera de las áreas de campos de golf con impresionantes vistas del desierto, el lago o la montaña. Explora el cañon Grapevine y observa antiguos petroglifos grabados en cantos rodados por culturas prehistóricas. Ten una descarga de adrenalina al

viajar por el desierto para explorar en la cordillera negra circundante, o experimenta la emoción que los casinos de Laughlin tienen para ofrecer; desde entretenimiento en vivo hasta buena comida.

Con su combinación de actividades, sol y exuberante belleza, Bullhead City tiene la combinación adecuada que hace que los turistas regresen por más. Son miles de visitantes de invierno que vienen a esta área para disfrutar del clima desértico con más de 300 días de sol al año.

Los comienzos modernos de la ciudad se reavivaron con la construcción de la presa Davis, que comenzó a construirse en 1942, pero tuvo que detenerse porque la Segunda Guerra Mundial consumió los materiales de construcción necesarios. La construcción se reanudó en 1946, un año después de que terminara la guerra, y la represa se completó en 1950, confinando el Lago Mohave en el Área de Recreación Nacional del Lago Mead. La represa lleva el nombre del difunto Arthur Powell Davis, director de la Oficina de Reclamación de los Estados Unidos desde 1914 hasta 1923.

Visita: www.bullheadcity.com

Entre las atracciones principales está el río Colorado, que cuenta con más de 1600 km desde las Montañas Rocosas hasta el Mar de Cortés; el poderoso río Colorado brinda riego, agua pública y energía hidroeléctrica a partes de California, Nevada y Arizona.

En Bullhead City, el río también ofrece una amplia variedad de actividades recreativas. A lo largo del río abundan los embarcaderos, así como los servicios de renta de botes.

El río también se puede disfrutar paseando por el Sendero del Patrimonio ubicado en Rotary Park para observar a los entusiastas de la navegación junto con las aves acuáticas que acuden a sus orillas.

Museo del río Colorado

El museo cuenta con una colección de artefactos, cerámica, fotograf ías, objetos antiguos y antigüedades. Las exhibiciones y objetos de interés del museo realmente dan vida al pasado de la zona. Un modelo de ferrocarril, artefactos de la tribu Mohave, fotos y mapas de hoy y ayer, minerales y gemas, más un caracol Nautilus fosilizado que se remonta a unos 240 millones de años, lo convierten en una visita que no te puedes perder.

1 5 AÑOS

Recorriendo el centro de Tucson

EL CONOCIDO downtown de Tucson tiene ya varios años retomando vida. Cada vez que visito Tucson veo cómo nuevos lugares y remodelaciones se están llevando a cabo. Hay diferentes restaurantes con una gran variedad de cocinas, cervecerías, bares y terrazas súper agradables.

Ahora que empieza el clima agradable en nuestro desierto es una gran época para disfrutar del centro de Tucson. Un lugar cosmopolita con una combinación de diferentes estilos arquitectónicos y gastronomía que le dan ese sabor tan especial a Tucson.

Maynards Market + Kitchen El mercado de Maynards, ubicado en la histórica estación de trenes, cuenta con una tienda de vinos, cafetería y un variado menú durante todo el día. Tienen una variedad de panecillos botanas y sándwiches que puedes degustar en el interior o si lo prefieres, en la terraza. En lo personal, disfruté el café del lugar así como un bollito gigante que estaba delicioso.

También ahí mismo, pero a un costado, se encuentra Maynards Kitchen. Su cocina es una de las reconocidas en Tucson y ofrece un ambiente familiar con una experiencia auténtica al usar ingredientes locales. Maynards Kitchen te ofrece el servicio de bar y hora feliz, brunch y cena. El ambiente es más sofisticado y elegante.

Tucson, AZ 85701 www.maynardstucson.com

1 5 AÑOS

CHANDLER

En Hash Kitchen Chandler hay una fiesta y parece que todos están invitados.

POR GABRIELA GALLARDO MLADOSICH

DESPUÉS DE una semana muy ocupada siempre es agradable permitir que nos consientan y comenzar el fin de semana con un excelente desayuno o, si no te gusta levantarte muy temprano, un delicioso brunch.

El sábado nos dimos esa oportunidad y visitamos el nuevo Hash Kitchen, ubicado en el centro comercial Raintree Ranch en Chandler, con fácil acceso por la calle Ray, a unos cuantos metros del freeway 101. Es un restaurant-bar con una atmósfera casual, muy animada y sumamente popular entre quienes gustan de un menú con opciones creativas y deliciosas. Sus platillos abarcan todo el espectro del sabor: desde lo dulce hasta lo salado, de lo suave a lo picante y de lo tradicional (con su toque característico) hasta lo más novedoso. Su Avocado Toast Hash Style no tiene comparación y es una de las especialidades de la casa.

Dentro de sus platillos distintivos también se encuentran los omnipresentes chilaquiles que, con la adición de pollo deshebrado y queso Cotija, son simplemente irresistibles.

Recomiendo tomarse un buen tiempo leyendo detenidamente el menú, pero advierto que decidirse no será una tarea sencilla porque se antoja probarlo ¡todo! Mención aparte merece su sección de HK Hashes que combinan crujientes papas hashbrown, huevos, quesos, salsas y una selección de carnes, preparados en distintos estilos para todos los gustos. Si planeas llevar a tus chiquitines, asegúrate de leer la sección infantil del menú, que brinda excelentes alternativas y porciones adecuadas para sus pequeños apetitos. ¿Qué más puedes encontrar en Hash Kitchen? Huevos benedictinos (en una variedad de presentaciones), waffles y hotcakes. También sándwiches, ensaladas y hamburguesas.

Todavía más; si tienes la necesidad de evitar el gluten, Hash Kitchen también ha pensado en ti y ha creado una sección en su menú completamente libre de gluten. Pero aquí no paran las sorpresas. Hash Kitchen es famoso por sus Bloody Marys y tú puedes preparar el tuyo –siguiendo tu particular preferencia de ingredientes–, en su Bloody Mary Bar. ¿Te

ión:

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apetece una Mimosa o un coctel? ¡Sólo ordénalos! Los tienen en novedosos y refrescantes sabores que puedes disfrutar ya sea en su encantador espacio interior o en su agradable patio. ¡Ah!, y los fines de semana el ambiente se torna festivo con la música que su propio DJ programa para ti. Hash Kitchen está abierto de lunes a viernes, desde las 7:00 am hasta la 2:00 pm y los sábados y domingos de las 7:00 am hasta las 3:00 pm. Entre semana las esperas por una mesa son extremadamente cortas, pero durante los fines de semana hay gran afluencia de asiduos clientes. Si no quieres esperar mucho tiempo por una mesa el sábado o el domingo, mi recomendación es que llegues antes de las 9 de la mañana o después de las 12:00 pm.

Si no te es posible y llegas durante las horas de mayor actividad, te aseguro que la espera bien habrá valido la pena. Aceptan hacer reservaciones, pero solamente para grupos de 10 personas o más.

Nuevo Blog de

Chandler y Tempe CHANDLER Y TEMPE anuncian su nueva sección de blogs dentro de su sitio web. En este blog, expertos de dichas ciudades, comunican y comentan novedades, atracciones, tips, negocios, exhibiciones y eventos del área. Algunos de sus colaboradores son parte del equipo de trabajo de las oficinas de turismo y de sonorenses viviendo en el área, como la de Gaby Gallardo Mladosich.

La idea es brindar información completa y sobre todo, útil.

Pretenden aportar ideas e itinerarios para conocer y aprovechar al máximo la visita estos destinos turísticos; también la de ofrecer recomendaciones de restaurantes, hoteles, centros comerciales y tiendas especializadas.

Informarán sobre eventos de las fiestas decembrinas y constantemente actualizarán el contenido con información útil y puntual. Desean que su página web sea la fuente de información confiable y accesible para aquellos que desean visitar o conocer más de las ciudades de Chandler y Tempe y eventos que suceden en el valle de Phoenix.

Foto de Tucson Warehouse and Transfer studios.

Si deseas que cubran algún tema en especial pueden escribir a: info@chandlerytempe.com www.chandlerytempe.com/blog

GALLERY2SUN es un espacio dinámico para la exposición de creaciones originales de arte en Tucson. La galería está ubicada en la base de los históricos almacenes y estudios de transferencia dentro del distrito de las artes del centro. Este icónico edificio fue construido en 1918 como el primer edificio a prueba de fuego de Tucson. Ahora, 100 años después, alberga una obra de arte única, un espacio de trabajo conjunto y una sala de exposición para accesorios de plomería distintivos.

GALLERY2SUN presenta un flujo continuo de arte original, multidisciplinario y de artistas locales establecidos.

Esta galería presenta la exhibición: Evidence: Art *Lives Ray Parish + Becky Hendrick Del 26 de octubre al 24 de noviembre del 2018 Abierta al público / entrada gratuita Martes a sábado de 1 a 5 pm 100 East 6th St. Tucson, Arizona 1 5 AÑOS

Desierto Eléctrico LOS JARDINES Botánicos del Desierto comenzaron este mes de octubre con una instalación innovadora llamada DESIERTO ELÉCTRICO.

Del ubre t c o e 12 d 018 al de 2 ayo m 12 de 19 de 20

En esta exhibición nos invitan a ver el desierto, la luz y el sonido unidos en una pantalla fascinante vistos como nunca antes. Los cactus y el desierto se convierten en un lienzo vivo en esta experiencia nocturna, llevando a los visitantes a un viaje de inmersión por el jardín con música ligera y original.

Electric Desert incluye siete ubicaciones específicas del sitio; cada una de ellas es una experiencia inspirada y relacionada con el jardín. Ésta es la segunda instalación de jardín del Colectivo Klip; el primero fue en los jardines de Longwood en Pennsylvania.

Klip Collective es una empresa de videos experienciales que utiliza realidad virtual, mapeo de proyección, narración de historias y sonidos para crear experiencias sensoriales cautivadoras e inmersivas en nombre de instituciones, clientes corporativos y socios culturales.

Klip Collective, nacido en Filadelfia, pero con base mundial, y ha creado experiencias de proyección en una amplia gama de entornos en todo el mundo.

Desierto eléctrico Adultos mayores de 17 años, de $24.95 a $29.95 Jóvenes de 3 a 17 años, de $12.95 a $15.95

Desierto diurno + eléctrico Adultos mayores de 17 años, de $34.95 a $39.95 Jóvenes de 3 a 17 años, de $19.95 a $22.95 Niños menores de 3 años, GRATIS Las puertas se abren a las 6 pm

Desert Botanical Garden 1201 N. Galvin Parkway Phoenix, Az 85008 www.dbg.org

Copenhagen

1.

Cuenta el tiempo con el portavelas

de adviento de

Karen Blixen de la colección navideña de Dinamarca. El candelabro tiene un marco dorado elegante y contemporáneo que puede colocarse sobre una mesa o suspenderse del techo con una cinta. La belleza simple del portavelas Adviento le deja espacio para que agregue sus propios toques especiales, ya sean velas de colores, ramas de pino o listón.

2.

La bola

de nieve votiva, un clásico de las fiestas desde

1973 de Kosta Boda, es una linterna de cristal que brinda luz cálida y acogedora a su mesa, repisa o espacio de la sala de estar. La bola de nieve está hecha de vidrio transparente tan hermoso como el hielo de

1

invierno. Perfecto para iluminar sus reuniones de vacaciones e iluminar su hogar con espíritu festivo.

3.

El corazón

de navidad

del año 2018, diseñado para la icó-

nica compañía de cristalería danesa Holmegaard por Ann-Sofi Romme, es un elegante y hermoso adorno navideño hecho a mano inspirado en el motivo navideño de este año. El corazón navideño viene con un listón rojo especial que puedes usar para colgar el corazón en tu árbol, en una ventana o en una rama decorativa. También tienen adornos y decoracio-

2

3

nes adicionales de la colección navideña de Holmegaard.

Disponible en: Copenhagen en Tucson o Phoenix www.copenhagenliving.com

1 5 AÑOS

Editora de sección

Mayra Lucía Salido Avila Licenciada en Gastronomía Corrección Carlos Licón

Cocina global A medida que crece el interés por la cocina global también lo hace el foco en la comida italiana, pero es más que sólo pizza de pepperoni y espaguetis con albóndigas lo que los consumidores quieren ver en los menús.

Con el año 2019 a la vuelta de la esquina estamos en búsqueda de todo lo nuevo que traerá para nosotros este año 1tan 5 A Ñprometedor.

OS

COCINA GLOBAL

Cambiando la forma de comer Gracias a los millennials ha ido cambiando la forma de comer y hoy en día se exige más la transparencia en la elaboración de los alimentos. Con esto, todos nos beneficiamos al ver más etiquetas informativas en los productos alimenticios de los supermercados.

A los millennials les encanta la personalización; con su mente abierta están dispuestos a probar de todo, su curiosidad es grande para añadir todo tipo de

ingredientes a su comida. Los menús se expanden impulsados por este tipo de comportamiento.

Dispuestos a pagar más por alimentos naturales, frescos y orgánicos, son menos leales a las marcas genéricas y más dispuestos a probar todo alimento local y artesanal. Hemos visto un gran cambio en la reducción de consumo de alimentos altamente procesados y un aumento en la compra de alimentos frescos.

Con una creciente participación en el mercado, los millennials representan un grupo importante de consumidores para la industria alimentaria. Sin embargo, el rango de sus contribuciones a las tendencias alimentarias es amplio ya que los millennials son un grupo variable. Es por ello por lo que las empresas alimenticias deben estar al pendiente de las tendencias que van siguiendo este grupo de millennials ya que estos son los que van marcando la pauta de lo que está “in”.

Topping con estilo para tu pizza De seguro has escuchado o hasta probado cosas inusuales como topping en tu pizza, y es que actualmente estamos dispuestos a probar todo tipo de combinaciones. Por muy diferentes que se escuchen, nos gusta comprobar por nosotros mismos si logra ser una buena unión o no de ingredientes.

Como no existen reglas sobre qué ingredientes agregar a tu

pizza, estas ideas han sido todo un éxito: • Pizza de macarrones.

Para los amantes del queso y la pasta, esta combinación es ideal.

• Pizza con chettos flamming hot. Esta crujiente opción es para los amantes del picante; disfruta de tu botana favorita como

topping de tu comida favorita.

• Pizza boneless. Si no sabes qué elegir en el menú y todo se te antoja ¿por qué no probar 2 en 1?

• Pizza con pera. Si tu paladar es dulce, prueba la unión de algún queso fuerte, pera al horno y, para terminar con un toque suave, agrega miel.

Flores comestibles No hay nada más gourmet que una pizca de coloridos pétalos de flores para dar un fuerte impacto en tu platillo. Las flores comestibles son una forma divertida y fácil de agregar color y sabor a todo tipo de platos.

Hay que tomar en cuenta algunos factores antes de consumir flores, recordemos que no todas las flores son comestibles, y otra precaución que debemos tomar es evitar que pudieran haber sido rociadas con algún insecticida o herbicida.

Algunas de los pétalos o flores más utilizados para su consumo son: • Hibisco. De seguro has escuchado este nombre en los famosos tés de Starbucks y/o otras cafeterías. Su sabor es similar al arándano haciéndolos perfectos para tés o cócteles.

• Lavanda. De sabor dulce y ligeramente perfumado, la lavanda funciona bien con postres de chocolate.

También para sorbetes o helados como el de vainilla.

• Pensamientos. Con un leve sabor a menta, por lo cual le da sabor y color a bebidas y postres de verano. Se utiliza mucho en botanas por sus bonitos colores.

Pesto mexicano Como a los mexicanos nos encanta adoptar recetas de otros países, el delicioso pesto italiano no se queda atrás y nosotros lo adaptamos a nuestros sabores.

Ingredientes: ½ taza de pepitas 1 mazo de cilantro 2 chiles poblanos 4 dientes de ajo Sal y pimienta ½ taza de aceite de oliva Preparación: 1. Tatema los chiles poblanos, retira la piel y semillas.

2. Toma las pepitas (si gustas las puedes tostar un poco antes) y licuarlas hasta que queden bien picadas.

3. Agrega el cilantro y el ajo bien picados en un procesador, añade el chile y condimenta.

4. Poco a poco, en forma de hilo, ir agregando el aceite de oliva.

1 5 AÑOS

COCINA GLOBAL

Pesto, Marinara y Alfredo ¿cuál prefieres?

Pesto El pesto normalmente está hecho de una combinación de piñones triturados, ajo, queso parmesano-reggiano, aceite de oliva y hojas de albahaca que le dan a la salsa su distintivo tono verde brillante. Tiene una textura ligera, que es el resultado de su método tradicional de preparación: ser completamente molido en un mortero.

¿Qué es el limoncello?

Este licor es un clásico italiano elaborado con la cáscara o zest de limones que crecen en las regiones de Sorrento y Capri. Comúnmente se prepara con vodka o grappa, cáscaras de limón, azúcar y agua.

En Italia se toma como aperitivo antes de la comida o como digestivo después de una comida. Se sirve frío, pero no con hielos, se puede tomar solo o preparar como cóctel con jugos cítricos, menta o con algún jarabe.

Es disfrutado también en preparaciones como postres, pasteles, tartas y hasta en gelatos.

También puedes hacer la versión de pestos rojos, son muy tradicionales y se pueden hacer con tomates secos y pimientos rojos.

Es un ingrediente muy utilizado en las pastas, pero también se puede añadir en cualquier preparación como en tus botanas de pan tostado con tomate deshidratado, aceitunas, para salsear un pollo o tu corte de carne.

Marinara La salsa Marinara o tomate es una mezcla simple de tomates, hierbas y ajo, pero hace la diferencia en tantas comidas. Te recomiendo preparar tu propia salsa de tomate y así darle un toque personalizado a cada una de tus recetas. Por ejemplo, si la quieres usar para tu pizza, puedes añadirle queso parmesano; si la usarás para untar en pan, puedes agregarle un poco de albahaca para darle más sabor.

Puedes bañar las albóndigas con esta salsa y, para darle un toque picante, puedes añadir pimiento rojo picado finamente.

Salsa Alfredo Hoy en día, hay muchas variaciones de la salsa Alfredo, pero los ingredientes tradicio-

nales de la mantequilla y el queso parmesano son los puntos de referencia de esta receta.

La pasta es la combinación natural, pero hay muchas otras formas de incorporar la salsa Alfredo en sus recetas. Agrega un sabor a queso, una textura aterciopelada y el toque justo de sal.

Agrégale un poco de crema para acompañar platillos como medallones de cerdo, para platillos de pescado con vegetales o incluso, puedes usarla como dip para tus botanas.

Temporada de pumpkin spice Esta tradición norteamericana de ser temporada de sabores “pumpkin spice” o de calabaza especiada en bebidas, postres y platillos, ha sido adoptada por nosotros los mexicanos.

Será por moda, pero lo cierto es que su sabor es delicioso y perfecto para el otoño.

Cuando nos dicen pumpkin spice, el producto que llega primero a nuestra mente es la bebida de Starbucks de este sabor con un ligero toque de café, lo puedes pedir frappé, en las rocas y, por supuesto, caliente. Personaliza tu bebida con leche de tu elección, crema batida, canela, etc.

telillos rellenos de calabaza estilo twinkies, chocolates, té de calabaza, pop tarts, tu cereal favorito lo encontrarás con sabor a calabaza, helados, yogurt. Y no lo podrás creer, pero hasta papel de baño con este aroma.

La afluencia anual de nuevos productos con sabor a calabaza está creciendo enormemente con productos como pas-

La idea de este sabor nace con los platillos tradicionales de thanksgiving y el famoso pay de calabaza, y de los aromas navideños como el pino, canela, nuez moscada, perfectos para preparar estos alimentos y recordar la unión familiar con la fragancia que caracteriza a estos ingredientes.

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¡Pequeños creciendo para ser grandes!

A algunos niños les gustan mucho los vegetales, comerse hasta los pimientos crudos, probar distintas cosas como el hummus o jocoque, entre varias cosas sanas. Pero otros niños sólo quieren comer puras cosas no tan nutritivas como pastas, pizzas, hamburguesas, comida chatarra, etc. Ser tan quisquillosos a la hora de comer es el resultado de varios factores, tanto de su personalidad como del control de sus padres con la comida.

Es por esto por lo que es mejor enseñar con el ejemplo, siempre expresar cuánto nos gusta cierta comida al momento de consumirla.

La mayoría de los expertos en nutrición dicen que no hay sobornos en los alimentos, ya que puede llevar a asociaciones negativas con los alimentos. Es obvio que lo relaciones con algo negativo si te castigan con no salir a jugar o ver tele por rechazar la comida sana. A los niños les gusta tener el control, así que la próxima vez ofréceles varias opciones nutritivas y deja que ellos elijan, así sentirán que ellos tuvieron el poder.

triturados de alguna forma que no se den cuenta de la presencia del ingrediente que tanto odian.

Otra opción que a muchos padres les funciona es filtrar los alimentos sanos dentro de sus preparaciones, ya sea en batidos o

Lo más importante es nunca obligarlos a comer y siempre enseñar con nuestro ejemplo.

Gastronomía con causa Cada vez son más los chefs que se dan tiempo de alejarse un poco de restaurantes para salir a trabajar a eventos con beneficencia, sobre todo a unirse con otros chefs para juntos lograr un trabajo armonioso y en conjunto para ayudar a la comunidad.

Actúan como activistas para crear conciencia sobre los alimentos, el hambre, el medio ambiente y todas las causas que pueden afectar a nuestro país y sobre todo a nuestra ciudad y pueblos cercanos.

Una de sus funciones también es dar a conocer de cerca el trabajo de las manos mexicanas para saber apreciar el valor de todo lo que hacen y por ello consumir productos locales. Nos alegra saber que cada vez son más las personas que se acercan a formar parte de este tipo de grupos de beneficencia queriendo aportar con sus conocimientos y labor social. Crear conciencia de que el hambre existe muy cerca de nosotros y que está en nuestras manos apoyar a todas las personas que están pasando por momentos difíciles y enseñarles a crear recetas deliciosas con un bajo presupuesto.

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COLABORACIÓN ANA PAOLA YANES

Microgreens, un nuevo cultivo de especialidad Los microgreens, o mejor conocidos como brotes comestibles son pequeñas plántulas jóvenes y tiernas de diferentes variedades de hortalizas y hierbas.

Este grupo de vegetales está enfocado en aportar notas de sabor, textura y colores que resalten y contrasten con el platillo.

Jardín Gourmet Jardín gourmet, es la primera granja urbana productora de brotes comestibles en Hermosillo. Produciendo en interior, bajo ambiente controlado y utilizando técnicas hidropónicas, esta microempresa busca satisfacer la demanda de restaurantes de alta cocina, chefs dedicados al catering y estudiantes de gastronomía de ingredientes únicos y especiales para el contraste y composición de sus platillos.

Conoce más acerca de su trabajo y sus productos de temporada en sus redes sociales: jardingourmetmx jardingourmetmx

Producidos por chefs y granjeros urbanos alrededor del mundo, estos pequeños brotes han ganado un gran espacio en el escenario de la alta cocina.

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