Año 16 / Número 193
www.tucasanueva.com.mx
7 502237 230005
ARMONIZA TU HOGAR
OCTUBRE 2019 México: $20.00
AR MONIZA TU HOGAR
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CONTENIDO
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ESPECIAL DE ANIVERSARIO
• ¿Qué lujo decorativo te darías? Tu Casa Nueva responde • Mi guía es… Tu Casa Nueva
18 EVENTOS
• Mobin Design Studio ahora en Hermosillo
20 DESTINO DECO • Arte sobre Ipanema
30 PISOS: ESTILO Y FUNCIÓN
• Pisos coloridos, apuesta por la tendencia
52 ASADORES Y TERRAZAS
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CASA DEL MES
Casa M
• Últimas tendencias en decoración de terrazas • El top 3 de asadores • Precsoblock, 35 años construyendo sueños
60 NAVIDAD I
• ¿Qué hay de nuevo? • ¡Empiezan los preparativos!
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CONTENIDO
• Destino: Strawberry • De la ficción a la realidad • Mes del arte contemporáneo en Scottsdale, Arizona • Color y armonía en ANDAZ Scottsdale
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RESTAURANTES • Línea del tiempo gastronómica • Orgánico y natural • Comida taiwanesa, ¡la querrás probar! • Restaurantes sustentables • Premier Fontazul • Jappengo: ¿listo para seguir el rollo? • Amigable para tu bolsillo • Ventajas de tomar café con leche 100% sonorense • Recomendaciones del mes
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Directorio Ricardo Ferraris Corella DIRECCIÓN GENERAL rferraris@tucasanueva.com.mx Stephanie Díaz Castro EDITORA DE CONTENIDOS editorial@tucasanueva.com.mx Griselda Martínez Ortega DISEÑO EDITORIAL diseno@tucasanueva.com.mx Sonia Salinas López DISEÑO PUBLICITARIO anuncios@tucasanueva.com.mx
¡CUMPLIMOS 16! La guía que armoniza tu hogar FOTO PORTADA:
Emmanuel Esquer info@emmanuelesquer.com MOBILIARIO EN PORTADA:
Innovaciones
Paola Castro Félix DISEÑO DIGITAL paola@tucasanueva.com.mx Alejandra Félix Ancheta Mayra Lucía Salido Avila ARIZONA LIVING / VENTAS USA CASA GOURMET afelix@tucasanueva.com.mx casagourmet@tucasanueva.com.mx Carlos Licón González CORRECCIÓN Y ESTILO carloslicong@hotmail.com COMERCIALIZACIÓN Karla Keith Durán mercadotecnia@tucasanueva.com.mx Selene Arvizu Sanudo selene@tucasanueva.com.mx
Un nuevo comienzo ¡Celebremos a lo grande! Este mes Tu Casa Nueva cumple 16 años siendo la guía que armoniza tu hogar. Tú, que nos conoces desde hace tiempo, sabes que constantemente nos estamos actualizado para ser una de las revistas más completas en temas de arquitectura, decoración y vivienda. Agradecemos su acompañamiento a nuestros clientes y lectores, a nuestros colaboradores y equipo que han sido parte importante de este trayecto. Comenzamos los festejos celebrando a ustedes, queridos lectores. Sabemos que son el cimiento de nuestro constante crecimiento, y queremos rendir tributo a quienes han compartido con nosotros la inspiración que nace de nuestro compromiso con ustedes. En esta ocasión, viajamos a Brasil para recorrer un departamento lleno de arte y con una ubicación privilegiada. Además, te mostramos una casa de ensueño para vacacionar en nuestra sección de Casa del Mes.
¡Dile adiós al calor! Dale la bienvenida al otoño de la mejor manera y disfruta de los atardeceres incomparables de nuestra región durante el mejor clima del año. Decora tu terraza con las ideas que aquí te mostramos y dale uso al asador, si no tienes uno, aquí también te decimos cuáles son los que más te convienen. Visita nuestro Especial de Terrazas y Asadores para obtener más información. Las tendencias cambian cada temporada, y nosotros siempre nos estamos actualizando para brindarte lo más novedoso de las modas. En nuestro Especial de Pisos te mostramos lo que puedes lograr en tu espacio favorito, ¡te vas a sorprender! Desde octubre nos preparamos para la navidad, siempre es bueno tener tiempo para realizar todos los deseos que tienes en mente, así que desde ahora te mostramos todo lo que viene en tendencia para esta navidad. ¡Disfruta Tu Casa Nueva con tus seres queridos!
STEPHANIE DÍAZ CASTRO Editora de Contenidos
Araceli Gallardo Cano aracely@tucasanueva.com.mx ADMINISTRACIÓN Lydia Florentina Izabal Puebla contabilidad@tucasanueva.com.mx SUSCRIPCIONES Kytzia Flores Gil suscripciones@tucasanueva.com.mx COLABORADORES Emmanuel Esquer, Innovaciones, Adrian Xavier Tena, Lorena Elisa Ochoa, Antonio Romero, Fernanda Dumas, Cecilia Donnadieu, Marcelo Aguilar, Intown Arquitectura, Alexandre Gedeon, Hugo Schwartz, López Duplan Arquitectos, Claudia López Duplan, Mónica Ramírez, Círculo Cuadrado, Jessica Pascal, Brian Passey.
Ventas Hermosillo Tel. 01(662) 215 52 28 / 29 mercadotecnia@tucasanueva.com.mx
Arizona Sales: Alejandra Félix Ancheta Tel. 011 52 (662) 215 52 28 afelix@tucasanueva.com.mx Oficinas: Gustavo Hodgers 73-B. Colonia Modelo. Hermosillo, Sonora, México. CP 83190 info@tucasanueva.com.mx Revista TU CASA NUEVA ARQUITECTURA/DECORACIÓN/ VIVIENDA, es una publicación de EDITORIAL FERRRATO, S.A. DE C.V. Editor responsable: Ricardo Ferraris Corella. Certificado de Reserva de Derechos otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2010-092810515300-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16896. Domicilio de la Publicación: Gustavo Hodgers 73-B, Col. Modelo, Hermosillo, Sonora, México, CP 83190. Impresor: Carmona Impresores, con domicilio en Blvd. Paseo del Sol 115, Col. Jardínes del Sol, Torreón, Coahuila, CP 27014. Distribuidor: Editorial Ferrato, con domicilio en Gustavo Hodgers 73-B, Col. Modelo, Hermosillo, Sonora, México, CP 83190. Revista mensual. Diciembre 2016. Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00973-RHY, registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB por barajasyasociados.com
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Tu Casa Nueva responde “Los tapetes siempre son acogedores, por eso la colección de Anna Bond de Rifle Paper Co, para The Rug Company, me encanta”.
Edgar Quintana
Griselda Martínez
DISTRIBUCIÓN Y LOGÍSTICA
“Me encantaría una estufa Wolf para cocinar un delicioso Teppanyaki en familia”.
Alejandra Félix
DISEÑO EDITORIAL
ARIZONA LIVING
Sonia Salinas DISEÑO PUBLICITARIO
Aracely Gallardo COMERCIALIZACIÓN
Oscar Medrano COORDINADOR DIGITAL
“Me fascina el librero Prima Gold de Atelier Central para acentuar la pared de cualquier habitación”.
Karla Keith COMERCIALIZACIÓN
COMO PARTE DE LOS FESTEJOS DE NUESTRO ANIVERSARIO, QUEREMOS CELEBRAR COMPARTIENDO CONTIGO CONSEJOS E IDEAS DE ALGUNOS MIEMBROS DEL EQUIPO CREATIVO DE TU CASA NUEVA. PARA ESTO, CONTESTAMOS A UNA SIMPLE PREGUNTA. ¿QUÉ LUJO DECORATIVO TE DARÍAS?
“El Green Egg siempre será una pieza que resaltará en cualquier terraza. Es una pieza clave para generar resultados deliciosos en todo tipo de reunión”.
AHORA DINOS, Y TÚ
Ricardo Ferraris
¿QUÉ LUJO DECORATIVO TE DARÍAS? PUEDES COMENTARLO CON NOSOTROS
DIRECTOR GENERAL
A TRAVÉS DE NUESTRA Omar García
PÁGINA WEB Y REDES SOCIALES.
LIFE & BUSINESS COACH
¡TU OPINIÓN ES LO QUE MÁS APRECIAMOS!
Selene Arvizu COMERCIALIZACIÓN
Kytzia Flores SUSCRIPCIONES
Lydia Izabal
“Soy fan de lo excéntrico, me encantan los espacios con elementos que estén en tendencia como los taburetes de peluche”.
Paola Castro DISEÑO DIGITAL
“Me enamoran los ambientes en mi color favorito, por eso compraría la obra de acero inoxidable de Aldo Chaparro en verde esmeralda”.
Mayra Salido CASA GOURMET
Stephanie Díaz EDITORA DE CONTENIDOS AR MONIZA TU HOGAR
FOTO: EMMANUEL ESQUER. MOBILIARIO: INNOVACIONES.
ADMINISTRACIÓN
A TRAVÉS DE LOS AÑOS TU CASA NUEVA SE HA CONSOLIDADO COMO UNA REVISTA QUE GENERA IDEAS Y FUNCIONA COMO UNA GUÍA. EN ESTA OCASIÓN CELEBRAMOS A LOS LECTORES QUE NOS HAN TOMADO EN CUENTA PARA SUS PROYECTOS DE VIDA. ¡ACOMPÁÑANOS A DISFRUTAR DE UN ANIVERSARIO MÁS! ACÉRCATE A CONOCER LO QUE TU CASA NUEVA INSPIRA A ALGUNOS DE LOS PERFILES QUE HACEN DE NUESTRA REVISTA TU INSPIRACIÓN FAVORITA.
LORENA ELISA
Rocha
ADRIÁN
Xavier
TENA
Cuando estudiaba en la
Ama de casa
universidad adquirí el gusto por hacer montajes y
Muchos de los detalles que he modificado en mi hogar son gracias a Tu Casa Nueva. Me encanta jugar con distintos estilos y fijarme en cada elemento. Todo esto por el placer de disfrutar de mi hogar con mis seres queridos.
Arquitecto y docente
recortes. Desde entonces, y ahora siendo docente, mi deseo es transmitirle a mis alumnos la inspiración que me deja esta revista.
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Alma
FERNANDA DUMAS
MARCELO
Aguilar Maestro Parrillero Disfruto convivir con mis seres queridos por medio de la cocina. Ahora el fuego se ha convertido en mi gran pasiรณn, misma que transmito a diario impartiendo cursos. Gracias a
Chef Mรกs que una comida, deseo ofrecer una experiencia. Es por eso que esta revista me ha brindado grandes ideas y consejos al momento de presentar alguna de mis creaciones.
Tu Casa Nueva he establecido lazos con proveedores y siempre me actualiza en el mundo de asado.
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ANTONIO
Cecilia
DONNADIEU Interiorista
Romero
Arquitecto y diseñador Aquí encontré un balance entre el arte, el diseño y la arquitectura, lo cual se
Siempre he tenido el gusto por crear
convirtió en una inspiración
y decorar interiores. Desde el inicio,
para mí al momento de
me he dado cuenta que es muy
realizar mis obras.
importante estar en armonía. Tu Casa Nueva y yo comenzamos juntos, lo cual me apoyó bastante a mejorar y aprender sobre la marcha.
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T I E N D A S
REGALA EL CARIÑO CON ESTOS GRANDES DETALLES QUE DANIEL´S E HIJOS TIENE PARA OFRECERTE ESTA TEMPORADA. DISFRUTA DE OCASIONES ESPECIALES Y CONSIENTE A TUS SERES QUERIDOS DE LA MEJOR MANERA.
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1. Aretes de perla barroca en oro rosa de 18 kt. / 2. Gargantilla de varios hilos de oro con dije de perla barroca en oro rosa de 18 kt. / 3. Anillo de perla
barroca en oro rosa de 18 kt. / 4. Aretes trenzados con diamantes 0.95 qts en oro rosa de 14 kt. / 5. Anillo trenzados con diamantes 0.63 qts en oro rosa de 14 kt. / 6. Anillo con zafiro y diamantes 0.26 qts con diseño de flores en oro amarillo de 18 kt. / 7. Aretes con zafiro y diamantes 0.26 qts con diseño de flores en oro amarillo de 18 kt.
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E V E N T O S
Mobin Design Studio ahora en Hermosillo ABRE SUS PUERTAS EN LA CAPITAL SONORENSE UNO DE LOS ESTUDIOS DE DISEÑO DE COCINAS, CLÓSETS Y PISOS MÁS RECONOCIDOS COMO LÍDER EN PRECISIÓN Y MANEJO DE MATERIALES.
(662) 214-7382 MobinDesignCenter mobindesignhmo mobin.com.mx SHOWROOM Plaza Monteverde Veracruz No. 270 esquina con Monteverde Col. San Benito
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Mobin Design Center es una exitosa opción para sus clientes, pues combina el buen gusto con todas sus fortalezas.
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El trabajo de Mobin Design Center tiene su firma muy marcada. Además de ofrecer una calidad superior, sus cocinas son funcionales y responden a diseños basados en la tendencia que
Este estudio de diseño también se destaca por ser distribuidor de las mejores marcas de pisos y decks.
A ST HA
Esta empresa, fundada por el hermosillense Javier Garay en Baja California, ahora inaugura sucursal en su ciudad de origen, sumándose a sus otras ubicaciones en Tijuana, Ensenada, Mexicali, Culiacán y Guadalajara.
aprovecha los espacios al máximo. La variedad que ofrece en materiales para encimeras y acabados garantiza su trabajo.
DE
APASIONADOS POR el diseño, las tendencias y el perfeccionamiento de su trabajo, Mobin Design Center ofrece la experiencia que sus clientes imaginan, superando expectativas y dando como resultado proyectos que enamoran.
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ARTE SOBRE IPANEMA
ARQUITECTURA INTOWN ARQUITECTURA ARQUITECTOS A CARGO ALEXANDRE GEDEON Y HUGO SCHWARTZ ÁREA 337 M2 UBICACIÓN IPANEMA, RIO DE JANEIRO, BRASIL WWW.INTOWN.COM.BR @INTOWN_ARQUITECTURA FOTOS MCA ESTUDIO
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ESTE DEPARTAMENTO BRINDA TODO EL PROTAGONISMO A LAS OBRAS DE ARTE Y UNA VISTA PRIVILEGIADA A LA PLAYA DE IPANEMA, EN RÍO DE JANEIRO, BRASIL.
UBICADO EN una de las playas más famosas de Brasil, este departamento cobra vida gracias al ingenio de InTown Arquitectura, quien desde su planeación logró la manera de agregar una personalidad única que destaca como un gran diseño. Una de las más grandes necesidades que este espacio presentaba era ser completamente demolido para concebir un estilo abierto y moderno, de esta manera se podría preparar para recibir la colección de obras de arte de su nuevo residente. Una de las mayores necesidades del proyecto fue crear un gran armario, dos recámaras para los niños, una sala de videojuegos y muchas paredes para albergar la obra de arte.
La composición, tamaño y colocación de los espacios fue pensada exclusivamente para las obras de arte, que fueron identificadas y medidas para un lugar determinado.
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Las áreas de la sala, el comedor, la oficina, cine en casa y cocina gourmet dan el frente a la playa compartiendo el mismo espacio. La cocina se percibe como elemento que funciona para los otros ambientes de forma independiente. Esta habitación se comunica con la cocina gourmet de la sala de estar y también con el espacio de los videojuegos, que se encuentra en medio de la circulación íntima de las recámaras.
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En la parte posterior de la propiedad se encuentran las dos recámaras de los niños y la habitación principal. Como es una planta que se extiende desde la fachada frontal hasta la fachada posterior y que tiene dos grandes prismas internos, prácticamente todos los ambientes tienen iluminación y ventilación natural. Uno de los aspectos más destacados del este departamento es el piso de madera natural que fue instalado a solicitud del cliente. La elección de texturas de las paredes crea un efecto que resalta los colores de las obras de arte.
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Además de las áreas de programa de día, la casa se completa con las habitaciones y una estancia que sirve de conexión y transición entre la cocina y el salón con el área donde se encuentran las recámaras.
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LA IDEA ES BRINDARTE IDEAS FRESCAS ALTERNANDO COLORES Y PASÁNDOLOS AL PISO. ASÍ, AGREGARÁS PERSONALIDAD A LA DECORACIÓN EN TODOS TUS ESPACIOS. PAREDES BICOLORES, TECHOS Y SOFÁS COLORIDOS, ENTRE OTROS. LAS POSIBILIDADES DE IMPRIMIR UN POCO DE COLOR EN LA DECORACIÓN HAN IDO GANANDO CADA VEZ MÁS ESPACIO, ESPECIALMENTE ENTRE LOS MÁS ARRIESGADOS. PERO SI NINGUNA DE ESTAS ALTERNATIVAS TE ATRAE, UNA NUEVA TENDENCIA ESTÁ GANANDO MÁS Y MÁS ESPACIO EN LAS CARPETAS DE DECORACIÓN DE LOS EXPERTOS: LOS PISOS DE COLORES.
Pisos coloridos:
APUESTA POR LA TENDENCIA
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P I S O S
C O L O R I D O S
Logra un efecto sorprendente en tus pisos EN TU CASA NUEVA NOS DIMOS A LA TAREA DE INVESTIGAR LO MÁS RECIENTE EN TENDENCIAS PARA PISO QUE VERÁS PRÓXIMAMENTE, SELECCIONAMOS LAS QUE MÁS NOS GUSTARON Y AQUÍ TE LAS PRESENTAMOS:
DELIMITAR ESPACIOS
GEOMÉTRICA CON ESTILO
Los departamentos integrados
Otro resultado interesante es
o lofts son una realidad, no
apostar por acabados tales como
sólo por la preferencia de las
azulejos y baldosas, y esto no se
nuevas generaciones, sino por la
limita a la zona de baño o lavande-
practicidad. Sin embargo, nada
ría. La sala de estar, por ejemplo,
impide crear entornos diferen-
puede ser una excelente opción:
tes, incluso sin paredes para
ten en cuenta que elegir mez-
separarlos. Cada habitación de
clar diferentes tonos del mismo
un espacio como éste puede
color ya le da un efecto mágico al
delimitarse decorando el piso de
espacio. En el baño, la propuesta
distintos colores.
puede ser similar. El piso con diseño geométrico también puede tener intersecciones que formen otras siluetas interesantes.
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C O L O R I D O S PISO A TECHO Los entornos monocromáticos también están en aumento, y no hay nada como sumergirse en la tendencia con mucha audacia, aplicando el mismo revestimiento del piso a las paredes y al techo, ¿por qué no? El resultado es alucinante y lleno de personalidad.
LISO PERO VIBRANTE Los pisos coloridos con un acabado liso son ideales para decoraciones minimalistas. En cualquier espacio, el piso en tonos vivos ilumina las decoraciones neutras y contrasta con la pintura que tu desees agregar en un espacio determinado. Agrega lámparas de acento y lograrás un ambiente sin igual. Ten en cuenta que el color fuerte en pisos resalta muebles de madera y estructura aparente. MEZCLAR Y COMBINAR Una de las tendencias más recurrentes que encontramos últimamente por todas partes es mezclar y combinar, que básicamente consiste en mezclar dos tipos de pisos para dar un efecto visual interesante. En la cocina, los azulejos combinados pueden llevar a un camino que se dispersa por todo el espacio. Es como si el piso anunciara su presencia por sí mismo.
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CASA M AL PIE DE UNA COLINA Y RODEADA DE EXUBERANTE
VEGETACIÓN, CASA M ESTÁ LOCALIZADA AL CENTRO DE UN TERRENO PARADISÍACO.
ARQUITECTURA LÓPEZ DUPLÁN ARQUITECTOS ARQUITECTO A CARGO CLAUDIA LÓPEZ DUPLAN ÁREA 692 M2 UBICACIÓN ESTADO DE MÉXICO AÑO 2017 FOTOS HÉCTOR ARMANDO HERRERA
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EN ESTE espacio se consideró todo lo necesario para disfrutar al máximo las maravillas de la naturaleza. Esta residencia de descanso se distribuye en dos generosos niveles que separan las áreas públicas de las privadas, y en su programa se marcó el objetivo de aprovechar al máximo la comunicación entre el interior y el exterior privilegiando en cada espacio las magníficas vistas. El amplio jardín rodea toda la casa y limita con un pequeño es-
tanque en la parte más baja del terreno. La casa se ubicó en la parte más alta para poder apreciar la extensión del valle y las sencillas líneas de su diseño se integran al contexto gracias a la atinada selección de los materiales y la neutralidad de las diferentes tonalidades. Dos amplias terrazas y una alberca dan forma a las principales áreas exteriores a las que se suman una plataforma junto al estanque y una serie de patios que rodean a la casa, dando remate a las vistas desde el interior.
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Un paraĂso en el Estado de MĂŠxico es testigo de esta creaciĂłn que, con base en varios niveles, logra apreciar a distancia el entorno en el que se encuentra.
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Una serie de amplios espacios que dan forma a Casa M hacen que se disfrute el pasar del tiempo. Este es el caso de una cĂĄlida morada diseĂąada para destacar la naturaleza de sus materiales y donde el interior y el exterior no tienen frontera.
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Al exterior encontramos una serie de terrazas que hacen de este espacio un recinto especial para reuniones y cenas al aire libre. La combinaciรณn de materiales y la integraciรณn de distintos estilos en las salas exteriores crea un resultado encantador para dar vida a estas extensiones de Casa M.
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¡A cocinar se ha dicho! ¿A quién no le gustaría llevar a cabo un gran desayuno con estas vistas? Esta cocina es especial ya que aprovecha cada una de las ventajas de su ubicación. Aquí, este espacio refleja un contacto visual con la naturaleza mientras cumple con toda la funcionalidad de una cocina convencional.
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La recĂĄmara principal destaca por sus generosos espacios, la atenciĂłn a todos los detalles y materiales al natural mientras brinda una serie de comodidades con una vista que invita a soĂąar, aun con los ojos abiertos.
En los interiores destacan los pisos de madera y piedra enfatizando la atmósfera natural que da sentido a todo el proyecto. El acceso al área privada es un salón familiar con una agradable sala, un pequeño comedor y una terraza que hace las veces de vestíbulo y ordena la circulación hacia a las recámaras.
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Este espacio es reservado para quienes desean el descanso absoluto. El ambiente que este estanque le brinda a Casa M es de serenidad total en un lugar digno de un cuento de hadas. Con una vegetaciรณn abundante y el clima ideal, este hogar se convierte en el punto perfecto para unas vacaciones inolvidables.
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ASADORES Y TERRAZAS
EL SOL SE ASOMA CON MÁS SUTILEZA ESTOS DÍAS.
ESTO SIGNIFICA QUE LA TEMPORADA DE MEJOR CLIMA SE ACERCA Y PODEMOS APROVECHARLA PARA SALIR A NUESTRA TERRAZA Y DISFRUTAR DE UNA VELADA AGRADABLE EN COMPAÑÍA DE AMIGOS Y SERES QUERIDOS.
ES HORA DE IR DECORANDO LA TERRAZA DE TU CASA, LIMPIAR ESE ASADOR Y CONVERTIR ESTE ESPACIO EN UN CENTRO DE TOTAL ENTRETENIMIENTO. CHECA LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS EN DECORACIÓN DE TERRAZAS QUE TENEMOS PARA TI Y ANÍMATE A DARLE UN CAMBIO DE LOOK AL ESPACIO EXTERIOR. ADEMÁS, NO TE PIERDAS LA IMPORTANTE INFORMACIÓN QUE TE OFRECEMOS PARA EL MOMENTO DE ADQUIRIR O CONSTRUIR UN ASADOR QUE COMPLEMENTE DE MANERA PERFECTA TU TERRAZA. AR MONIZA TU HOGAR
A S A D O R E S
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T E R R A Z A S
Últimas tendencias en decoración de terrazas
SABEMOS QUE ESTO PUEDE RESULTAR DIFÍCIL, PORQUE PUEDES ENCONTRAR MILES DE FORMAS DE DECORAR ESTE ESPACIO. NO PIERDAS EL SENTIDO DE LO QUE
Foto cortesía de Volta Group.
NECESITAS REALMENTE Y ELIGE LA OPCIÓN QUE MÁS TE GUSTA.
Madera, madera y más madera Las tendencias siempre apuestan por el diseño y decoración con madera, pues este material acentúa la naturalidad que siempre se busca en una terraza. La madera es un material que nunca pasa de moda. Una de las maneras más modernas para usarla es colocándola a manera de pérgolas que cubran de los rayos solares a todos los que quieran pasar una linda tarde. Otra opción es que los objetos que formen parte del mobiliario sean de este mismo material y así seguirás manteniendo la esencia natural del lugar. Piensa en cómo te gustaría que sean las sillas, la mesa del centro o quizás te animes a colocar un pequeño comedor para disfrutar las comidas en esta temporada de otoño.
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A S A D O R E S
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T E R R A Z A S
Lo natural siempre es mejor Convierte tu terraza en una extensión de tu personalidad. Podrás encontrar objetos hechos con fibras vegetales como el mimbre, ratán o yute y así agregar elementos de acento natural en tu terraza. Estas fibras le dan un aspecto fresco a cualquier lugar, aparte de ese toque decorativo tan atrayente. Son ideales para las zonas exteriores de la casa y aseguran una mejor circulación del aire. Confía en el poder de las flores Una de las principales características de las plantas es que transforman cualquier lugar en un oasis de paz y tranquilidad. Con esto te puedes dar una idea de que todo se puede crear en tu terraza. Combina los colores, tamaños o tipos de entre la gran variedad de flores y plantas; además, puedes instalar un jardín vertical usando una estantería. Si quieres lograr un efecto más elaborado, diseña un rincón con diferentes maceteros. Si tu terraza es pequeña, aprovecha sus rincones al máximo usando plantas colgantes para dar el aspecto más amplio. Incluye un comedor o un bar Otra tendencia de decoración de terrazas es la de incluir un lugar donde se puedan realizar cualquier tipo de comidas, desde el desayuno hasta la cena. Puedes disfrutar de un rico jugo natural bajo la tenue luz de la mañana o almorzar con toda la familia con la frescura que sólo el exterior otorga. Una zona de bar en la terraza es otro complemento ideal, pues si hace mucho calor en el día o en la noche, este espacio se convertiría en un gran aliado para refrescarse con los amigos o toda la familia. No olvides que el mobiliario que elijas para tu comedor y/o bar tiene que combinar de manera espontánea con la terraza.
PODRÁS DECORAR Y REDECORAR A TU GUSTO, Y PASAR MOMENTOS INOLVIDABLES CON TU FAMILIA
Foto cortesía de Workshop Diseño y Construcción.
Y AMIGOS.
Top TRES de asadores LAS POSIBILIDADES son infinitas y no hay respuestas que funcionen para todos. Si bien es cierto que algunos asadores son más versátiles que otros, es un hecho que para lograr la perfección lo que se necesita es dominio, y esto va de la mano de la comodidad del parrillero. Es tiempo de que renueves tu estilo, por eso te presentamos el TOP 3 de las mejores parrillas para cada necesidad y ocasión. 1. Weber Spirit E310 Esta parrilla de gas de la marca Weber es la más popular según el sitio de compras en línea Amazon. Siendo la más vendida, se posiciona como nuestro puesto número uno. Es de acero inoxidable, tiene tres quemadores, brinda 32,000 BTU* en 1076 centímetros cuadrados de área para cocinar y tiene encendido por botón. Ésta es la clásica parrilla de gas.
2. Weber Original Kettle Si eres de los que prefiere el carbón, esta parrilla es una excelente opción. Ésta es una de las marcas que se distinguen por ser el vendedor en línea número uno de parrillas, debido a la calidad de sus productos. Nos referimos a que son asequibles y construidas para durar, como esta parrilla que tiene respiraderos resistentes a la corrosión, recipiente de aluminio para cenizas y mangos de nylon reforzados con vidrio. 3. The Big Green Egg El aclamado Big Green Egg es un sistema de cocina de cerámica al aire libre donde podrás asar, ahumar, rostizar y hornear. Vale más estar preparado, y con este elemento en tu terraza, sorprenderás a cualquiera. * Unidad Térmica Británica.
ASADORES ELÉCTRICOS GRILL MASTER´S Perfectos para espacios pequeños, fáciles de usar y limpiar. Tus platillos tendrán el auténtico sabor a la parrilla. www.grillmasters.net
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Precsoblock, 35 años construyendo sueños ESTE 2019 Precsoblock cumple 35 años produciendo block de la más alta calidad. Este aniversario se celebra gracias al esfuerzo de un grupo de personas con el mismo objetivo que trabaja para lograr que cada construcción sea parte de un sueño. Para hacer posible cada una de sus metas, Precsoblock hace de todos sus elementos una parte clave para la edificación exitosa de cada proyecto que se presente.
Tras una exitosa relación con cada uno de sus empleados, Precsoblock demuestra que cada trabajo rinde frutos a través de la dinámica lanzada por motivo de este aniversario. En esta ocasión, se trató de hacer realidad el sueño de alguno de sus empleados: una remodelación, un viaje, entre otros. Para celebrar, Precsoblock ofreció una típica carne asada sonorense que se disfrutó en medio de una convivencia de la mejor calidad.
Celebra de la mejor manera con esta gran empresa: celebra la calidad de Precsoblock.
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l a i c e p Es de d a d i v Na PARTE 1
APENAS ES OCTUBRE, YA LO SABEMOS, PERO SIEMPRE ES BUENO TENER UN MARGEN DE TIEMPO CONSIDERABLE PARA EMPEZAR A DECORAR NUESTRA CASA CON ARREGLOS NAVIDEÑOS. POR ESTO EMPEZAMOS DESDE AHORA A BRINDARTE LA INFORMACIÓN NECESARIA PARA EL MOMENTO DE RENOVAR DETALLES EN TU DECORACIÓN O CAMBIARLA POR COMPLETO.
AR MONIZA TU HOGAR
¿QUÉ HAY
ELEMENTOS DE DECORACIÓN QUE QUERRÁS TENER EN CASA ESTA NAVIDAD.
ed nuevo? SE APROXIMA la época más emblemática de todas, ¡la navidad! En todas las tiendas departamentales y especializadas en decoración del hogar ya se hace notar la presencia de artículos navideños, pero ahora surgen las preguntas: ¿Qué comprar?
FUENTE JESSICA PASCAL DECORACIONES NAVIDEÑAS (662) 257-0476
¿Qué es lo que viene en tendencia? ¿Qué es lo que se va? Desde hace años vemos cómo va ganando terreno lo natural, lo orgánico y los colores que recuerdan a la naturaleza, estilo que nosotros englobamos como ‘’rústico‘’. Me encanta la idea de tener un toque de nostalgia en nuestras decoraciones, más relacionado a lo que es realmente la tradición navideña, sin importar
el género de los niños que hay en casa, que es el factor que siempre ha marcado tendencia. Pero ¿qué podemos comprar si esta tendencia no coincide con lo que tenemos en casa? Nos crea mucha confusión, pero es muy sencillo de resolver: sigue tus patrones de colores y tendrás el resultado que deseas. No importa el material o textura siempre y cuando los colores en tendencia se asemejen a lo que tienes en casa. ¿Qué se va? ¡Nada! Se vale poner de todo un poco, mezclar temáticas, siempre que una no resalte más que otra para lograr armonía en el diseño. Dejate envolver por estas tendencias muy acogedoras y disfruta el proceso de decorar tu casa.
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¡EMPIEZAN LOS PREPARATIVOS! SIEMPRE ES bueno prepararse con tiempo. Por esto, en Tu Casa Nueva ya nos organizamos para acercarte las mejores opciones de decoración en esta temporada navideña que está por comenzar. Siempre encontrarás los mejores elementos decorativos si los buscas con an-
ticipación, pues lo primero que llega a las tiendas es lo que más viene en tendencia cada temporada. Aquí te damos algunas ideas para que puedas adaptarlas a tu decoración y resaltes ese espíritu navideño que está por despertar en todos nosotros.
Llena de música y glamur Este par de tambores decorativos vienen en conjunto para crear ambientes de alegría a una decoración. Especial para los pequeños del hogar. Un elemento como éste brinda un colorido toque de sofisticación por el terminado que maneja. DETALLES SONIA
Un descanso muy ad-hoc ¿A quién no se le antoja un tomar un descanso de la mano de una almohada tan acogedora como ésta? Con un estampado típico de navidad y uno de los mensajes que más la identifican, este elemento también puede ser parte de la decoración en tu sala o estancia. DETALLES SONIA
Un estilo rústico Esta nochebuena elaborada con una tela a cua-
La magia del invierno
dros negro con rojo nos transporta a otra época.
Este moño decorativo viene con
La nostalgia que el estilo rústico nos trae lo hace
mucha personalidad. Combinado en
uno de los más populares hoy en día. Instala
telas multicolor al fondo y con la parte
algunos de estos accesorios y crea ambientes
superior en rojo intenso, este elemento
que traerán vida a tus recuerdos más preciados.
destaca de los demás. Consíguelo en
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Un delicioso elemento decorativo Amistosa y deliciosa, aunque sólo es decorativa, esta galleta no deja de antojarnos con todos los detalles que se agregaron en ella. Además de deleitarnos la pupila, es un excelente complemento para colgar en tu pinito de navidad. DETALLES SONIA
Ilumina tu Navidad Esta vela decorativa combinada con tonos rojos y blancos con base avejentada prende su flama en el momento que lo desees. Funciona con pilas e irradia una tenue luz que sirve para ambientar el espacios donde prefieras colocarla. DETALLES SONIA
Agrégale brillo a esta Navidad Si deseas una decoración que incluya todo en tonos blancos y plata, ésta es una opción que no puedes dejar pasar. Este patín para hielo con la orilla de peluche y brillos quedará a la perfección combinado con lo que tu decidas. DETALLES SONIA
¡Empiezan las cartas a Santa Claus! Este es el depósito perfecto para cuando tus pequeños tengan su carta lista para enviarse al Polo Norte. Confeccionado en un tamaño ideal, este sobre rojo estará listo para cumplir todo tipo de deseo. Lo puedes poner junto al arbolito o en cualquier lugar visible para lucirlo. DETALLES SONIA
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ZONAS DE MAYOR DESARROLLO INMOBILIARIO
Norte Norponiente ARÍA ÉM JOS
Nororiente
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GUE ALA
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Poniente
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Paseo del Cid
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Parque La Ruina Stanza Solare
TOPACIO
Miyako
INTERCERAMIC
Mari Fran
Soriana
KYO HEXUS Osteria
LA RIOJA
REAL DE CASTILLA
Santo´s Grill
Torre Metrocentro QUIN TERO
La Encantada
E
ARC
El Abajillo
26 Km.
AS IER RIV LAS DE EO PAS
A ELL OR LC IBA RU
Pueblo Dorado
Las Provincias IO ON NT NA JUA
LA CORUÑA
CORCELES
El Secreto
BONATERRA ALTOZANO
ES EL RC CO OS EL AD ILL .V VD BL
REAL DE SEVILLA
CONCORDIA
Campo Grande
SEDONA
Punta de Lago
O ÍPIC D. H BLV
Valle de Lago
RIVELLO
INTERCERAMIC
CASTELLO
ALTA MÓNACO
Villa Bonita
REAL DE TOLEDO Villa Lourdes
CÓRSICA O SE PA
AUREA
Verona
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Cézanne
SAN FRANCISCO
Santa Anita
Colegio Irlandés
Colegio San José
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Colaboración
Brian Passey / Scottsdale Arts Helene Zahoudanis / EDG Interior Architecture + Design Editora de Arizona Living y ventas
Alejandra Félix afelix@tucasanueva.com.mx
Un diseñador sabe que ha logrado la perfección no cuando no hay nada que añadir, sino cuando no hay nada que quitar. Antoine de Saint Exupéry
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E V E N T O S
15 de octubre
16 de octubre
P R Ă“ X I M O S
Centennial Hall 1020 E. University Boulevard, Tucson, AZ www.ticketmaster.com
Lila
Downs
Amidst the Chaos Tour 2019
Comerica Theatre 400 W. Washington Street Phoenix, AZ 85003 Boletos de $25 a $103 dls. www.livenation.com
Cher
Gila River Arena 9400 W. Maryland, Glendale, AZ 85305 Boletos de $54 a $396 dls. www.ticketmaster.com
9 de noviembre
SARA BAREILLES:
27 de octubre
Gloria Trevi
LEANN RIMES
2 de noviembre
Wu-Tang Clan
36 Chambers 25th Anniversary Celebration Tour
Chandler Center for Arts Chandler, AZ Boletos de $40 dls. www.ticketmaster.com
10 de noviembre
Toby Keith
Tucson Arena Tucson, AZ Boletos de $59 a $159 dls. www.ticketmaster.com
vs. LA Clippers
Boletos de $36 a $2,900 dls.
28 de octubre
vs. Utah Jazz
Boletos de $12 a $502 dls.
12 de noviembre
vs. Minnesota Timberwolves
Boletos de $10 a $350 dls.
14 de octubre
vs. Denver Nuggets Boletos de $9 a $300 dls.
ARIZONA 13 de octubre
vs. Atlanta Falcons
State Farm Stadium, Glendale, AZ Boletos de $21 a $413 dls.
Rodolfo Tapia y Conjunto Primavera Midland
26 de octubre
8 de octubre
12 de octubre
19 de octubre
27 de noviembre
23 de noviembre
30 de octubre
Talking Stick Resort Arena 201 E. Jefferson Street, Phoenix, AZ 85004 Boletos de $90 a $647 dls. www.ticketmaster.com
www.casinodelsol.com
vs. Los Angeles Lakers
29 de octubre al 2 de noviembre ASU Gammage 1200 S. Forest Ave. Tempe, AZ 85287 www.ticketmaster.com 19 al 24 de noviembre Centennial Hall 1020 E. University Blvd. Tucson, AZ www.ticketmaster.com
Boletos de $83 a $4,158 dls.
TALKING STICK RESORT ARENA 201 E. Jefferson Street, Phoenix, AZ 85004 Boletos en www.ticketmaster.com
CARDINALS 31 de octubre
vs. San Francisco 49ers State Farm Stadium, Glendale, AZ Boletos de $35 a $413 dls.
3 al 8 de diciembre
Jesucristo Superestrella
Centennial Hall 1020 E. University Blvd. Tucson, AZ www.ticketmaster.com
Strawberry D E S T I N O
Este pintoresco pueblo de la montaña, está rodeado por la Reserva Forestal Nacional de Tonto donde durante cientos de años han crecido enormes pinos ponderosa. Así que, ¿qué tal si vamos a abrazar a uno de estos pinos y a ponernos en contacto con la naturaleza? Cerca de 16 kilómetros al sur de la ciudad se encuentra otra maravilla natural, el Puente Natural de Tonto, uno de los pocos puentes naturales de travertino del mundo. Pero la belleza no se detiene aquí; esta encantadora ciudad ubicada en la base del famoso Mogollon Rim de Arizona, tiene también tiene siete lagos cercanos, ¡la pesca no puede ser mejor!
En 2009, el Congreso de Estados Unidos designó a Fossil Creek como un río salvaje y pintoresco para asegurar la protección de sus recursos geológicos, biológicos y recreativos raros, únicos y ejemplares; además de su valor cultural excepcional para la nación Yavapai-Apache. Este río ha sido durante mucho tiempo uno de los lugares de natación recreativa favoritos de Arizona.
436 km
desde Nogales, Arizona.
Importante: Necesitarás de un permiso y un pase de estacionamiento para acceder al área. Mapa de Fossil Creek. www.bit.ly/2mLu2fS www.rimcountrychamber.com/ www.recreation.gov/permits/251863
Con los años, estas aguas ricas en calcio han depositado enormes depósitos de un material llamado travertino. Esa sustancia, similar a una roca, encierra cualquier cosa que caiga en el cauce moldeando las formaciones fósiles por las cuales se nombra al área. Fossil Creek es un área ribereña rara dentro de un paisaje árido. Muchas plantas y vida silvestre dependen de Fossil Creek para su conservación, incluidas nutrias, castores, ranas leopardo y halcones negros. Las poblaciones de peces nativos se han restaurado con éxito en algunos segmentos de Fossil Creek. Foto de Deborah Lee Soltesz / USFS Coconino National Forest.
EL ORO en las colinas, descubierto alrededor de 1875, comenzó la afluencia de colonos a la zona. Fueron estos primeros residentes los que le dieron a Strawberry su colorido nombre, inspirado en las fresas silvestres que crecieron en toda la zona. También establecieron la escuela Strawberry Schoolhouse en 1885, que se mantiene hoy como la escuela más antigua de Arizona y está abierta para visitas desde mayo hasta mediados de octubre.
Distancia:
Programa tu visita para participar en el festival anual de verano Pine-Strawberry, realizado generalmente a principios de junio. Esta pequeña ciudad tiene un encanto especial: los hermosos paisajes, el aire fresco de la montaña, la música en vivo, las artesanías, la cerveza y la increíble comida hacen de esta comunidad un excelente lugar para la aventura. Cerca de Strawberry y Pine, se encuentran las frías aguas azules de Fossil Creek y la abundante vegetación que atrae a los visitantes que buscan un respiro de los climas más cálidos del estado.
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De la ficción a la realidad LA COCINA es el centro de tu hogar y ahora, con la tecnología integrada a esta área, podrás trabajar de manera más inteligente y convertir tareas cotidianas como cocinar y limpiar en experiencias extraordinarias. Muchos estamos admirados de cómo la tecnología se ha desarrollado y ha entrado en cada detalle de nuestra vida: ahora la mensajería es instantánea, nos es posible hablar cara a cara con nuestros familiares aunque estemos a kilómetros de distancia, podemos hacer pagos desde nuestro teléfono móvil, ver las calificaciones de los hijos en internet y hasta ver qué cuentas debemos o qué está pasando en un lugar determinado con la ayuda de una cámara. Y claro que eso no se detiene sólo ahí. Ahora esto ha llegado a otro nivel al convertir nuestra casa en un centro de mando con electrodomésticos conectados a la red y que te brindarán ventajas nunca antes imaginadas.
Foto de Thermador.
Fotos de GE Appliances.
es Novedad
Aquí te mencionamos unas cuantas:
MÁQUINAS DE CAFÉ. Van empotradas en la cocina y están conectadas al internet y que te permitirán preparar tus bebidas de manera remota. GOOGLE NEST. Un controlador de tu casa inteligente. Desde su panel puedes ver todos los dispositivos domésticos conectados en tu casa como luces, cámaras, televisores y mucho más. ESTUFAS. Acceso remoto a través de la red. Cada marca tiene sus propias funciones las cuales van desde precalentar el horno, programar su encendido/apagado y más. LAVADORAS DE PLATOS. Permiten monitorear capacidades de manera remota. Marcas como Cove, Dacor, GE Y Jenn Air ofrecen esta característica. CAMPANAS. La campana de GE que está habilitada con internet te permite accionarla con tan solo el sonido de tu voz o un dispositivo inteligente. Te permite chatear, ver recetas, navegar mientras cocinas. REFRIGERADORES. Ahora, al tener un refrigerador habilitado, puedes monitorear qué alimentos tienes dentro de él, si necesitas cambiar un filtro o programar que se caliente agua para tu café. HORNOS. Ahora el horno inteligente como el de KITCHEN AID te permiten controlar tu horno de manera remota. También está la línea CAFÉ de GE que tiene un horno de pared, el cual tiene cinco funciones. Tiene acceso a recetas organizadas para los electrodomésticos de GE con la tecnología Advantium. Además, al estar conectada a la red, el usuario puede acceder a las apps de CAFÉ y Innit y esto le permite obtener cientos de recetas con configuración automática.
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SCOTTSDALE CELEBRARÁ DEL 8 AL 17 DE NOVIEMBRE CON VARIAS INSTALACIONES
Mes del arte contemporáneo en Scottsdale Arizona FUENTE BRIAN PASSEY / SCOTTSDALE ARTS
SQUIDSOUP, un estudio de artistas con sede en el Reino Unido, traerá esta temporada dos nuevas instalaciones masivas a Scottsdale; “Mumuration”, una obra de arte visual y de audio específicamente planeada para el Museo de Arte Contemporáneo de Scottsdale, y “Standing Wave”, la primera obra de arte que se anunciará para Canal Convergence, un evento de 10 días que se realizará del 8 al 17 de noviembre. “Standing Wave” utilizará 600 artefactos (orbs) de luz y sonido, coreografiados e interconectados para simular una ola sobre el canal de Arizona. Cabe destacar que la obra de arte es parte de la serie Wave de Squidsoup, que incluye "Desert Wave", una instalación que se está desarrollando para Burning Man. Canal Convergence es una reunión anual de agua, arte y luz que tiene lugar durante el Mes Contemporáneo de Scottsdale, en el que los visitantes experimentan instalaciones de arte público a gran escala seleccionadas por artistas de todo el mundo, así como programas comunitarios como charlas de artistas, música y danza. El evento gratuito se está acercando a su objetivo de convertirse en cero residuos e incluye actividades centradas en la sostenibilidad, como un desaf ío de elaboración de cervezas locales hechas con agua potable reutilizada.
"Swarm" de Toy Studio (Reino Unido). En exhibición del 8 al 17 de noviembre. "Enjambre" imita el comportamiento de acudir en tropel encontrado en bancos de peces y vuelos de pájaros, mediante el movimiento de la luz a través de una serie de tubos LED. Crédito: render de Toy Studio
"Soleri, So Laser" de Mike Gould (Michigan). En exhibición del 8 al 17 de noviembre. Es una pantalla de luz láser cinética donde el público controla la velocidad y el brillo de la proyección, creando patrones incomparables de colores increíbles. Crédito: foto de Mike Gould.
"Waterlight Graffiti" creado por Antonin Fourneau (Francia). En exhibición del 8 al 17 de noviembre. Es un lienzo eléctrico, donde los visitantes usan agua
www. canalconvergence.com smoca.org
para dibujar o escribir mensajes efímeros de luz en una pared de 32,000 LED. Crédito: foto de Adrien Frappat.
"Conexión Cumulus" por Miracle Wonderland Carnival Co. (Louisia-
"Digital Tintamarresque" por Ozobrulo Polylight (Rusia). En
na). En exhibición del 8 al 17 de noviembre. Charla del artista: TBD
exhibición del 8 al 17 de noviembre. Los visitantes dan un paso al frente
Es una serie de columpios suspendidos de estructuras de nubes
y posan para las fotos detrás de "Digital Tintamarresque", que genera
brillantes, en las que se crean color y luz a medida que las personas se
aleatoriamente uno de los tres tipos de vestimenta histórica a través de
involucran con la obra de arte.
coloridos LED.
Crédito: render de Cumulus Connection por Miracle Wonderland Carnival Co.
Crédito: render digital de Tintamaresque por Izobrulo Polylight 05.
"HeartHug" de Ozobrulo Polylight (Rusia). En exhibición del 8 al 17 de
“Standing Wave” de Squidsoup (Reino Unido). En exhibición del 8
noviembre. Es una instalación LED en forma de corazón que se ilumina
de noviembre al 5 de enero. Utiliza aproximadamente 600 orbes de luz y
completamente sólo cuando dos o más personas se paran debajo de la
sonido interconectados para simular una ola sobre el Canal de Arizona.
obra de arte y se abrazan. Crédito: foto de Aram Boghosian.
Crédito: render de Canal Convergence.
"Light Orchestra" de ATOMIC3 y Ottomata en colaboración
"Permutate" de Nicole A Banowetz (Colorado). En exhibición del 8 al
con Jean-Sébastien Côté (Canadá). En exhibición del 8 al 17 de
17 de noviembre. Es una escultura inflable, diseñada para parecerse a
noviembre.“Orquesta de luces” permite a los visitantes de Canal Con-
las algas de agua dulce que viven en el Canal de Arizona, que cambia de
vergence convertirse en directores, moviendo sus brazos para dirigir una
color cuando se toca.
sinfonía luminosa para los ojos y los oídos.
Crédito: foto de Nicole A Banowetz.
Crédito: foto de ATOMIC3 y Ottomata. AR MONIZA TU HOGAR
Color y Armonía en ANDAZ Scottsdale RECONOCIDO POR LOS PREMIOS READERS 'CHOICE AWARDS 2018 DE CONDE NAST TRAVELER COMO UNO DE LOS MEJORES RESORTS DEL SUROESTE Y SU APARICIÓN EN LA LISTA DE VIAJES + OCIO 2018, ANDAZ SCOTTSDALE RESORT & BUNGALOWS COMBINA UN DISEÑO MODERNO DE MEDIADOS DE SIGLO CON ARTE LOCAL PARA CREAR UNA EXPERIENCIA EXCEPCIONAL EN EL DESIERTO DE SONORA.
Las habitaciones y los terrenos del Andaz Scottsdale son un reflejo de su espíritu creativo: el color, la línea y la forma combinan y trabajan en armonía con el entorno natural. Inspirado en la colorida paleta del desierto y el diseño atemporal de Alexander Girard, este aislado oasis urbano está lejos de todo, pero en el medio de todo y en el corazón de Scottsdale.
DISEÑO INTERIOR EDG INTERIOR ARCHITECTURE + DESIGN FUENTE HELENE ZAHOUDANIS ANDAZSCOTTSDALE.COM WORLD.HYATT.COM
EL DESIERTO ha sido durante mucho tiempo un paisaje de inspiración para los artistas. El contraste extremo de sol y sombra, y los colores de ensueño de una puesta de sol sonorense han atraído a artistas al suroeste de Estados Unidos durante décadas. Esta yuxtaposición única entre arte y paisaje es la inspiración artística de Andaz. El diseño refleja la innovadora escena del arte del desierto de la década de 1950 influenciada por arquitectos, artistas y diseñadores gráficos, incluidos Alexander Girard, Frank Lloyd Wright y Paolo Solari. En diciembre, Andaz Scottsdale Resort & Bungalows presentó 16 nuevas y lujosas suites Cattle Track de un dormitorio, cada una de 70 metros cuadrados con dos terrazas privadas. La propiedad, de inspiración moderna de mediados de siglo que abrió en diciembre de 2016 con 201 habitaciones, ahora cuenta con 185 habitaciones y suites situadas en forma de bungalows, que evocan a una colonia de artistas, en 9.23 hectáreas.
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Editora de sección
Mayra Lucía Salido Ávila Licenciada en Gastronomía casagourmet@tucasanueva.com.mx Corrección
Carlos Licón
Desde tradición hasta novedades de otros países, innumerables influencias gastronómicas arriban a México. Antes sólo nos imaginábamos cuándo llegarían todas las innovaciones culinarias que veíamos en otras ciudades o países, y ahora son una realidad. Disfrutamos de menús inteligentes, aplicaciones para ordenar comida, cintas transportadoras de alimentos dentro de un restaurante, entre muchas novedades más. Te inviamos a darte la vuelta por la ciudad y enterarte de las transformaciones que ha tenido nuestraA Rgastronomía. MONIZA TU HOGAR
RESTAURANTE
MERCADO MUNICIPAL Abriendo sus puertas en el corazón de la ciudad en el año 1913, con un extraordinario repertorio de alimentos, que va de su tradicional café y repostería hasta sus famosos tacos, menudo, frutería, entre otros más.
RESTAURANTE XOCHIMILCO Tradicional de Villa de Seris, fundado en 1949, sirviendo la mejor carne asada del mundo. Es memorable su frase publicitaria: “Si usted visita Hermosillo y no come en Xochimilco, haga de cuenta que no vino”.
RESTAURANTE EL CORRAL Desde 1959 este restaurante se ha enfocado en los mariscos, destacando su famosa cahuamanta cocinada con su receta especial.
1913
1949
1959
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TACOS EL CHINO Desde 1968 estos tacos de cabeza, de lengua, barbacoa de puerco y quesadillas han deleitado el paladar de los sonorenses.
1968 6
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1920
1956
1967
RESTAURANTE CHINO ABELARDO Fundado en 1920 por Abelardo Juanz, dio a Hermosillo el restaurante de comida china con más tradición en la ciudad.
EL PATIO NEVERÍA Abrió sus puertas en 1956, con sus singulares nieves y raspados. Cuenta cada vez con más sucursales e incorporando a su menú, nachos, quesadillas, tortas y gran variedad de snacks.
LA SIESTA STEAK HOUSE Casa de steaks con más de 50 años en Hermosillo. Cortes fines 100% sonorenses. Está ubicada en la zona hotelera de la ciudad.
1970 EL ELBA En 1970 abre sus puertas como una pequeña cafetería con un menú muy selecto, el cual ya incluía sus ahora internacionalmente reconocidas milanesas.
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Si algo nos gusta hacer a los sonorenses, es presumir de nuestra gastronomía ¿A poco no? Desde lo tradicional a la innovación con la llegada de nuevas tendencias a la ciudad, hagamos un recorrido en el tiempo para conocer un poco de nuestra historia gastronómica.
PARQUE LA RUINA En 2016 vino a revolucionar nuestras salidas en la ciudad, con distintas opciones de food trucks y posteriormente con su ya famoso bar. Además, ha sido cede de magníficos eventos como Tecate Sonoro y Festival del Chef Sonora, entre mucho más.
SWISS HAUS Con más de 30 años sirviéndonos sus deliciosos platillos, buffet dominical y sus espacios ideales para tus eventos. PALOMINOS La mejor parrilla sonorense desde 1974, con sus filetes selectos y exquisitos platillos típicos de la región. Cuenta ya con dos sucursales en el Distrito Federal, una en Mexicali, Hermosillo, Guadalajara y Tijuana.
PANADERÍA GODÍNEZ Alrededor de 30 años llevando a tu hogar y a las escuelaslas famosas donas calientitas. Su variedad de donas van desde la azucarada, chocolate, vainilla, con cacahuate, grajea y coco.
SANTOS GRILL Diez años consintiendo el paladar sonorense con su cocina internacional, mexicana y de autor. Ofrece atención especial de eventos y banquetes en sus salones y jardines.
BUQUI BICHI En el 2016 llega la primera cervecería artesanal en Sonora con dos auténticos tap rooms para pasar un rato relajado con su gama de cervezas y cervecerías invitadas.
1974
1988
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1974
2003
JARDINES MIYAKO Con más de 45 años de experiencia, Miyako es la mejor opción en tradición y calidad en gastronomía japonesa en Hermosillo.
BARRA HIDALGO En 1910 el edificio fue el Banco de México, posteriormente una cervecería llamada el Gran Taco y en 2003 se convirtió en la famosa Barra Hidalgo. Ubicada en el centro de la ciudad, es ideal para refrescarse, pasar un buen rato en la barra o en una mesa acompañado de los amigos. Un lugar de tradición para reunirse a ver eventos deportivos.
1970
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2010 MOCHOMOS Esta excelente propuesta gastronómica nació en febrero del 2010 modernizando el arte culinario de la comida sonorense fusionando la riqueza de la gastronomía de la región.
PIZZERÍA ITALIA El toque casero italiano llegó a Hermosillo en 1970 con sus deliciosas pizzas hechas al horno, sus lasagnas y pastas a la bologñesa, y su salsiccia siciliana. AR MONIZA TU HOGAR
RESTAURANTE
Orgánico y natural La gastronomía es un tema fantástico. Se habla de tendencias nuevas y de otras que regresan, pero una que ha ocupado un lugar importante en estos últimos años es la tendencia de la comida natural y orgánica. Los restaurantes han tomado poco a poco esta cultura de ofrecer productos más sanos y locales, por varias razones: debemos de cuidar el medio ambiente y una buena manera es conociendo de dónde provienen los alimentos que consumimos. Son productos que, al no contener pesticidas, químicos o
aditivos, ofrecen un sabor más acentuado y mayor frescura. Además, hoy en día son más los productos orgánicos que ofrecen los restaurantes como: ensaladas, pastas, frutas, miel,
chocolate, panes, quesos, carnes y hasta postres. Al tener el mercado una amplia gama de ingredientes orgánicos ayuda a que los restaurantes puedan hacer diferentes
combinaciones para sus menús. Invitamos a los lectores a practicar el consumo orgánico en sus casas y conocer más acerca de los lugares de consumo natural en nuestra ciudad.
Restaurantes sustentables La contaminación plástica es una realidad y está en nuestras manos reducir su impacto ambiental hablando con los que nos rodean. ¿Sabías que existen lugares donde te dan descuento si llevas tus propios recipientes? Los más comunes y utilizados son las cafeterías donde tienen la opción de refill de bebidas y el valor del producto es menor. También, en algunas cafeterías te ofrecen café molido ya utilizado para emplearlo como abono para jardín. Otro movimiento popular es el retiro de popotes en las bebidas o sustituirlos por popotes biodegradables o reutilizables. Existe una evidente reducción de platos y vasos plásticos en establecimientos. Puedes encontrar ofertas interesantes en algunos locales que te ofrecen una
bebida (cerveza, es lo más común) por llenar botellas con colillas de cigarros. Procura llevar tuppers o similares en tu carro, y así, al acudir a un restaurante y tener sobrantes “para llevar” te los den en tu propio recipiente y no en uno que contamine. Lo importante es poner nuestro granito de arena en favor del planeta. Enseñemos a las nuevas generaciones a crear conciencia en los pequeños detalles que podemos hacer cada día; sumados hacen una gran diferencia.
Premier Fontazul Empresa sonorense que abastece la capital del estado y con 20 años de experiencia en el servicio. Es la marca de agua purificada mejor posicionada. Cuentan con los sistemas y los equipos más novedosos y más eficientes del mercado, asegurando los estándares más altos en cuanto a calidad y purificación se refiere. Asimismo, tienen la capacidad para entrega residencial y comercial, y personalizada para restaurantes y negocios, ayudando a estos últimos a mantener una imagen más profesional para su empresa. ¡Búscalos!
Comida taiwanesa ¡La querrás probar! La popularidad de la comida taiwanesa está llegando con mucho empuje, distinguiéndose sus sabores dulces, algunos tonos herbales y sabores fuertes de carnes y quesos. Los platillos que no te puedes perder: Scallion pancakes (tortitas de cebollín) Por el significado de “pancake” nos imaginaríamos que es dulce, pero no es así. Son elaboradas como pan muy delgado y crujiente, con aceite y cebollín. Se pueden comer solos o envueltos con huevo, queso, carnes o con hojas de albahaca. Fan Tuan Perfecto para el desayuno. Pudiera pasar por una versión de burrito hecho con arroz un poco pegajoso relleno de carne de cerdo, huevo, tocino, rábanos o hasta ingredientes dulces. Tofu apestoso Como su nombre lo dice, este tipo de tofu tiene un olor muy peculiar, el cual aromatiza las calles taiwanesas. Toma su olor gracias a la fermentación que lleva en salmuera con hierbas, pescado seco o camarones, bambú y mostaza. Se sirve frito. Sopa de fideo con vaca De los platillos más representativos de la cocina taiwanesa. Se elabora con partes de la vaca que contienen tendones. Compuesta por trozos de carne, caldo de carne y fideos. Algunos restaurantes le agregan un poco de col verde, cebollín o alguna otra verdura. Bebidas Se consume una bebida a base de té, servida fría o caliente compuesta por té, leche y bolitas de tapioca, muy conocidas mundialmente como boba teas.
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RESTAURANTE
Jappengo
¿Listo para seguir el rollo? Llega una experiencia única a la ciudad con Jappengo Kaiten Sushi, comida japonesa como nunca la habías visto y disfrutado. Los clientes pueden tomar con su propia mano diferentes platillos, los cuales llegan a tu mesa directamente desde la cocina a través de una banda transportadora. Ideal para los sushis lovers, en Jappengo encontrarás magnificas combinaciones de sabores. Además, encontrarás platillos muy originales como sus wonton tacos, tacos con ingredientes como salmón, camarón y atún envueltos en una costra crujiente de wonton y su delicioso postre: la maceta de cacao. También encontrarás: opciones tradicionales como el ramen, una sopa muy típica oriental hecha a base de fideos. Prepárate para seguir el rollo.
Variedad de nigiris don Yaki U
Roca Roll
Greñud
o Roll
Beef Tataki
¡Visítanos y ten una experiencia Jappengo!
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RESTAURANTE
Amigable para tu bolsillo Dice Bernardo Piuma que “el que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino?” Para apreciar el vino, no es necesario que éste sea de un precio elevado, existen infinidad de opciones a buen costo. El precio lo definen varios factores como su producción, tiempo, la cosecha, la disponibilidad y el empaque. Muchas factores intervienen en la definición del costo. Fomentando el consumo mexicano, te recomendamos vino blanco de Monte Xanic, Chenin Colombard, que es un vino con frescura inigualable de cítricos y lychee, con toques de anís. Perfecto para ensaladas y mariscos. Domaine de la Grande Courraye, en el 2018 entró en la lista como uno de los mejores vinos con su combinación de 70% merlot y 30% cabernet franc, siendo de los pocos vinos accesibles que aparecen en esta lista. Cuenta con notas a frutos rojos y es buen acompañante para platillos de aves. Willunga Shiraz Viognier, tonos de un morado muy obscuro, con notas florales, moras y un poco de madera. Lockhart Pinot Noir, excelente vino californiano para una noche casual, con suaves sabores a cereza y frambuesa, una pequeña nota especiada. Para platillos con vegetales, alguna hamburguesa de pollo o simplemente disfrutarlo solo. Te invito a darte tiempo en el supermercado de leer las etiquetas y no sólo los precios de los vinos, te sorprenderás de lo bueno que pueden ser algunos vinos “baratos”.
Ventajas de tomar café con leche 100% Sonorense Si tomar café tiene múltiples beneficios, ahora imagina agregar leche y multiplicar estos beneficios.
1.
Contiene nutrientes esenciales Lo primero de todo, una taza contiene vitaminas B2 y B5, magnesio, potasio y niacina. Además, es la mayor fuente de antioxidantes, más que la fruta o los vegetales.
2.
Mejora aspectos de la función cerebral Nada más consumirlo actúa en el cerebro, aumentando sustancias como la dopamina o la norepinefrina que aceleran la actividad cerebral. Esto, por ejemplo, favorece la concentración, la memoria, el ánimo, los niveles de energía, los tiempos de reacción o la función cognitiva en general.
3.
Ayuda a quemar grasas La cafeína está presente en la mayoría de los suplementos alimenticios que ayudan a adelgazar. Es una de las pocas sustancias naturales que favorece la quema de grasas. ¡Ojo! El consumo excesivo reduce este efecto.
4.
Mejora el rendimiento físico Otra de las ventajas de la cafeína es que aumenta los niveles de adrenalina. Lo que se traduce en que las células grasas descomponen la grasa corporal y la liberan como ácidos grasos libres, lo que usamos como combustible cuando hacemos ejercicio.
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Recomendaciones del mes Grand Canyon
Todas nuestras hamburguesas están hechas artesanalmente con carne 100 % de res, tocino y especias de la casa. La nueva Grand Canyon es una hamburguesa con carne rellena de queso menonita con salchicha de res, tocino y cebolla caramelizada. CALEXICO
Mac&cheese con boneless
El clásico americano con el toque Calexico, pasta de macarrones bañados en salsa cheddar acompañados de boneless. CALEXICO
Caleshake Browniville
Malteada de brownie en un vaso cubierto de betún de chocolate con chispas de chocolate con dos brownies, crema batida y jarabe de chocolate. CALEXICO
Por fin en Hermosillo llega FAUNA y su familia de cervezas, más de 15 sabores a probar. Reconocida como una de las mejores en eventos de talla internacional. Ven y disfruta de su gran sabor y un agradable ambiente. Plaza Londres, Col. Centenario (a una cuadra de Catedral).
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Recomendaciones del mes VINOS WAGNER Conundrum Red: Este vino es el indicado para esas reuniones que son formales pero que quieres otorgarle una actitud casual entre amigos o colegas. Charlie Wagner es el enólogo y cofundador de este exquisito y exótico vino. ¿Por qué decimos que es especial este vino? Sus combinaciones son formidables, incluyen zinfandel y petite sirah, dándole una suavidad y a la vez una riqueza compleja. Se marida con platillos suaves o especiados como comida hindú, oriental y hasta con pastas con carne. Sea Sun: Chardonnay el cual, con su nombre nos indica una frescura inigualable, representa todo lo que amamos de California, encontrarás sensaciones de pan tostado, limón, durazno y un poco de miel. Excelente maridaje con mariscos, pescados y pollo. Red Schooner Voyage: Utilizando uvas de Mendoza en el grandioso valle de Caymus en Napa Valley se crea este rico vino elaborado con Malbec. Su delicada fermentación concede obtener ese color rojo profundo, sus notas de taninos y se añeja en barricas de roble. Sensaciones de cerezas, jazmín, chocolate oscuro y de roble tostado son las que encontrarás en este vino.
Vinos selectos de California
Bonanza: Un llamativo olor a rosas secas, uvas, tierra mojada, carne ahumada, mora azul y vainilla. Una gran combinación para un grandioso vino. Delicioso para acompañar platillos con animales de caza, carne a la pimienta, o embutidos.
Bowl con bistec de pulpa Línea Magra de KOWI.
Ensalada de pulpa de pierna Línea Magra de KOWI.
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Recomendaciones del mes Tiradito de totoaba
4 tacos de totoaba de granja marinada en adobo y mayonesa de ají, se monta en tortilla de maíz amarillo con salsa de piña, cremoso de aguacate y un toque de cilantro. ZAGROS LA TOTOABA ES COMPRADA EN LA GRANJA EARTH OCEAN FARMS S DE RL DE CV CON NÚMERO DE REGISTRO: DGVS-CR-IN-1485-B.C.A./12
Tacos chamuco
2 tacos en tortilla gordita de harina, uno con guiso de camarón y el otro con guiso de pulpo, ambos con un toque picante, queso gratinado y coronados con ceviche de aguacate. ZAGROS
Arrachera en salsa de quesos 350 gr de Arrachera montada sobre espejo de salsa de quesos, coronada con champiñones al ajillo. ZAGROS
Lava cake dulce de leche Caliente y esponjoso lava cake de dulce de leche, acompañado de nieve de carajillo hecha en casa. Debes probarlo. ZAGROS
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