Туда&Обратно #6 by Absolem

DOUBLE ISSUE

# 6 / апрель-май 2014

Индия

выи г поез рай д в Па к у риж !

где вы, миллионеры из трущоб?

дели в фотообъективе Максима Же

гонконг Лондон, гудбай!

гоа вечно молодой и вечно пьяный

крым боевые дельфины и мирная чурчхела ПоDорожники-5, part 2

tudamagazine.com

модных трэвел-образов

+28

16+

* Шер. Постер в поддержку нового мирового турне «Готовая убивать».

слово редактора

К нам или к ним? В преддверии лета меня посещают мысли не о том, где бы отдохнуть, а о том, что нашей, калининградской, и без того не самой позитивной туриндустрии может «поплохеть». Дело в том, что новый, 85-й регион России – речь об Автономной Республике Крым – вполне способен увести и без того немногочисленное поголовье отечественных туристов из Калининградской области. Поймите верно, у нас не так много отелей по сравнению с Крымом. Уровень наших гостиниц будет поскромнее, да и сервис, мягко говоря, не на впечатляющем уровне. А крымская сфера гостеприимства заточена под прием туристов и отдыхающих с давнего времени. Вдобавок список их достопримечательностей и рекреационных мест – куда шире, чем в янтарно-облепиховом крае. Плюс Черное море теплее Балтийского. После присоединения Крыма к России и с введением специальных стимулирующих туризм и транспортное соединение программ для тех, кто едет из большой России, затраты на дорогу, по большому счету, окажутся примерно одинаковыми, будь то поездка к нам или к ним. И опять же проживание в Крыму – гораздо дешевле, чем в наших отелях и гостевых домах. Кто-то может возразить, что в Крым могли ездить и раньше, но сейчас контекст, что называется, другой. Мысли эти пришли ко мне не случайно, а после репортажа нашего автора, побывавшего в Крыму. Там есть на что посмотреть и где отдохнуть. Будем читать, учиться у них и развивать местный туризм. Все-таки в преддверии лета мысли должны быть позитивнее. Максим Северин, maxnortman@gmail.com

2 апрель - май 2014

Лицензия РВ 18288 от 26 мая 2011 г. реклама

СОДЕРЖАНИЕ

14 ОТДЫХ С ДЕТЬМИ

28 ПОЛЬЗУЕТСЯ СПРОСОМ

54 УДИВЛЯЙСЯ!

8 Где развеяться В мае и июне вас накроет волнами рока, хэви-метала и электро-попа на лучших концертных площадках ближайших европейских городов.

лето впустую за компьютерами или на тусовках, родителям уже надо подумать, на какие обучающие зарубежные курсы их отправить.

70 Детали За окном солнце светит все чаще и ярче - значит, без солнцезащитных очков никак не обойтись. Самые модные и бескомпромиссные стражи ваших глаз - в новом обзоре.

Чтобы отдохнуть со своими отпрысками, вовсе необязательно ехать далеко. Виктория Скрипка успешно побывала в Друскининкае, чем подает пример всем калининградским родителям.

10 Новости 12 Хоум-туризм 20 Обзор отелей 22 ИМХО 34 Курс на Восток Наталья Суховольская ощутила на себе, как порой город может повлиять на человека, возвысив его и подарив ему новое ощущение себя. Ее Гонконг - источник пробуждения и повод стать лучше. 38 Тренд До самых длительных в учебном году каникул осталось всего ничего. Чтобы школьники не растратили

4 апрель - май 2014

После присоединения к России Крыма интерес к нему со стороны туристов значительно вырос. Мы выяснили, где лучше всего расслабляться и что смотреть в новом российcком регионе.

40 Своим ходом Проект «ПоDорожники» продолжает знакомиться с Бразилией. На этот раз те, кто поедут на чемпионат мира по футболу - 2014, узнают, к чему им готовиться, что посмотреть помимо футбола, где и как есть и пить.

Индия глазами Максима Же - это роскошные дворцы, обшарпанные поезда, бедные люди, это когда «прекрасное переплеталось с ужасным, страх - с любопытством, отчаянье - с радостью».

72 Кухни мира Финны знают толк в рыбе, ягодах и грибах. Они умеют готовить их в тысяче различных блюд - это настоящий триумф полезной и сельской еды.

66 Багаж Пуститься в любое путешествие и пойти по жизни легче легкого помогут актуальные в этом сезоне барсетки и сумки-кошельки.

76 Пространство Купольные дома за рубежом распространяются все больше и больше. Пришло время строить дома будущего и у нас. Сравнительно доступные и удобные в возведении, они могут стать хорошей альтернативой привычным бетонным и деревянным «коробкам».

68 Внешний вид

80 Конкурс

62 Приложения для путешествий 64 Девайсы

Журнал «Туда&Обратно» - это специализированное ежемесячное издание (август-сентябрь, декабрь-январь - сдвоенные выпуски), рассказывающее о путешествиях, туризме и «жизни в пути». Главная идея проекта – «Путешествовать – легко!». Наши авторы на личном примере показывают: для путешествий надо не так уж много – достаточно спланировать маршрут (и то не всегда), взять чемодан с вещами, деньги, а главное – иметь желание двигаться, отдыхать и открывать мир! Калининградцы не просто много путешествуют - для них это является образом жизни. Вполне логично, что им (а также тем, кто приезжает в Калининградскую область в качестве туриста) в помощь был создан журнал «Туда&Обратно». «Туда&Обратно» – больше, чем журнал о путешествиях, он пропагандирует определенный образ жизни: мы рассказываем о городах и странах, самых широких пляжах и лучших курортах, о том, какие вещи с собой брать, в какой чемодан их складывать, по каким часам сверять время, какую машину брать напрокат, какие

приложения скачивать, чтобы составить маршрут, и не только. В поле зрения проекта попадают не просто гостиницы, курорты, рестораны, но отличающиеся от остальных, обладающие легендой. Причем мы предусмотрели для своих фолловеров выбор - от демократичных до 5-звездочных отелей, от дорогих кафе до легендарных и т.д. Благодаря этому читатели журнала могут без труда использовать готовые маршруты, заметки, подсказки и наблюдения. Журнал станет отличным практическим пособием в поездках. Что немаловажно, «Туда&Обратно» задуман как проект, основанный не только на профессиональной журналистике, но и на личных ощущениях: необычная статуя, завораживающая архитектура, примечательная витрина, интересные люди – ничто и никто не ускользнет от наших глаз. Также на страницах журнала публикуются истории о путешествиях от известных людей и читателей – их впечатления, маршруты и увлечения, множество полезной и увлекательной информации.

Ищите нас: • в продаже • в бесплатной выкладке по салонам, кафе, турфирмам, бутикам и др. Также журнал доступен по подписке: индекс 99981 в системе «Пресса-Подписка». По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь: toodamagazine@gmail.com, тел. 8-900-565-72-25 Присоединяйтесь к нам: vk.com/tudamagazine, facebook.com/tudamagazine

www.tudamagazine.com

Рекламно-информационное издание Калининград, #6, апрель - май 2014

Над номером работали: Главный редактор: Максим Северин (maxnortman@gmail.com) Арт-директор: Алексей Денисов Бильд-редактор: Николай Жданов Дизайн и верстка: Людмила Собенина Литературный редактор: Нина Чемезова Авторы номера: Григорий Пряшкин, Алексей Кислица, Светлана Колбанева, Николай Кириллов, Мария Забурдяева, Елена Шевцова, Виктория Скрипка, Екатерина Копылова, Наталья Суховольская, Максим Же, Ольга Олецкая Фото: Мария Забурдяева, Алексей Кислица, Светлана Колбанева, Виктория Скрипка, Екатерина Копылова, Наталья Суховольская, Максим Же Руководитель спецпроектов: Иван Пошибник Коммерческий отдел: тел.: 8-900-565-72-25 (toodamagazine@gmail.com) Промо, дистрибуция: Регина Прилучная Представитель в Москве: РА «Столица Паблишинг»

Отпечатано: типография STANDARTŲ SPAUSTUVĖ, Dariaus ir Gireno g. 39, Vilnius. Тираж: 3000 экз. Цена свободная. Распространяется: в продаже; по подписке; в бесплатной выкладке по салонам, кафе, турфирмам, бутикам и др. Рекламно-информационное издание. Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ТУ 39 - 00237 от 18 июля 2013 года выдано Управлением Роскомнадзора по Калининградской области. Издатель - ООО «Апертура», Калининград, ул. Дм. Донского, д. 7/11, оф. 224, тел. 8-900-565-72-25, e-mail: toodamagazine@gmail.com. Все товары, информация о которых размещена в издании, подлежат обязательной сертификации, все услуги – лицензированию. За содержание рекламных материалов издатель ответственности не несет. Любая перепечатка, использование материалов издания возможны только в случае предварительного согласования с издателем журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с законодательством РФ. При производстве данного выпуска были использованы цифровые данные из открытых интернет-источников. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. Рукописи и фотографии не рецензируются и не возвращаются. Все права защищены. Использование материалов без согласия издателя является нарушением закона, влекущим гражданскую, административную и уголовную ответственность.

16+

6 апрель - май 2014

www.bahamas.gov.bs

реклама * «Багамы: хорошо, как нигде больше». Размещено по заказу Министерства по туризму Багамских островов. На правах рекламы.

ГДЕ РАЗВЕЯТЬСЯ

Соседи-соседушки, Берлин, Варшава, Гамбург, Вильнюс, Рига, ждите нашествие россиян — в мае - июне калининградцы поедут к вам за огромной порцией рока, хард-рока, хэви-метала, электро-попа. Всем выезжающим в страны Запада — совет: будьте бдительны и не поддавайтесь на провокации. Но главное — наслаждайтесь музыкой по полной! CUT COPY // FREE YOUR MIND TOUR Где? Варшава, клуб Basen Когда? 22 апреля Особо отметить: австралийская танцевальная группа Cut Copy выступит в Варшаве с презентацией своего нового альбома Free Your Mind. В своей музыке Cut Copy сочетают электропоп, пост-панк и диско. Как говорят сами члены группы, для создания музыки их вдохновляют такие группы, как Daft Punk, New Order, Pet Shop Boys и Electric Light Orchestra.

SCORPIONS // MTV Unplugged Live Где? Гамбург, O2 World Когда? 2 мая Особо отметить: самая успешная рок-группа Германии выступит с необычной программой MTV Unplugged Live в Гамбурге. Scorpions сыграют все свои лучшие хиты в новом акустическом виде.

AEROSMITH // The Global Warning World Tour 2014 Где? Вильнюс, Siemens Arena Когда? 21 мая Особо отметить: выступление группы Aerosmith станет ярким событием в музыкальной жизни литовской столицы и порадует многочисленных поклонников хард-рока и хэви-метала. Билеты на концерт Aerosmith уже поступили в продажу, и скоро плохие парни из Бостона устроят свое знаменитое шоу.

ROBBIE WILLIAMS // SWINGS BOTH WAYS LIVE 2014 Где? Берлин, O2 World Когда? 28 мая Особо отметить: Робби Уильямс приезжает в Берлин с новым туром в поддержку своего свинг-альбома Swing Both Ways.

KINGS OF LEON // 2014 MECHANICAL BULL TOUR Где? Рига, Mezaparks Когда? 25 июня Особо отметить: концерт суперзвезд рок-музыки из США – группы Kings of Leon - станет первым и единственным выступлением коллектива после долгого перерыва. Именно в Риге состоится столь крупный и значительный рок-концерт под открытым небом.

8 апрель - май 2014

Текст: Григорий Пряшкин Фото: архив редакции

Новости Что в брендинге тебе моем...

В четырех стенах

Крым зовет!

У Калининградской области появится свой туристический бренд. Объявлен открытый электронный аукцион на разработку бренда Калининградской области как центра всесезонного туризма. На брендбук, логотип и слоган власти готовы потратить 995 тыс. руб. По информации сайта госзакупок, конкурс пройдет 21 апреля. Претенденты должны будут представить наш регион в различных образах, атрибутах, популярных цитатах, а также знаковых событиях Калининградской области как туристического центра. Лучший проект ляжет в основу будущего бренда.

Почти две трети (60%) россиян никогда не были за пределами бывшего СССР. При этом 28% опрошенных заявили, что у них есть загранпаспорт. По данным Федеральной миграционной службы, загранпаспорта сегодня есть у 10-15% россиян. «Меньше всего загранпаспортов у пенсионеров (8%), безработных (9%), рабочих (20%) и в целом у россиян старше 55 лет (13%)», — говорится в сообщении социологов. Больше всего загранпаспортов у предпринимателей (66%), руководителей и управленцев (49%).

Ростуризм откроет Всероссийский информационный центр по отдыху в Крыму. Ростуризм откроет Всероссийский туристско-информационный центр «Крым. Отдых-2014» для информирования россиян, желающих поехать на полуостров. Центр составят 160 операторов, 80 линий. Задача операторов колл-центра — напрямую вывести звонящих на туроператора — члена Российского союза туриндустрии либо Ассоциации туроператоров России, установить прямые контакты с санаторно-курортными предприятиями, гостиницами.

Фото: old.yarreg.ru

Фото: cache.foxsaver.com

Фото: rupark.com

Нежданные гости? Все больше отечественные туристы спрашивают: коснется ли их обострение отношений между Россией и ЕС с США. США и Евросоюз ввели против ряда россиян индивидуальные санкции: заморозку активов и запрет на выдачу виз. Ассоциация туроператоров России зафиксировала большое количество вопросов от туристов, не возникнут ли у них сложности при получении шенгенских виз и не изменятся ли требования к визовым документам. Глава представительства ЕС в Москве Вигаудас Ушацкас объяснил, что введенные Евросоюзом санкции против России не коснутся рядовых россиян. Фото: pasmi.ru

Обратного пути нет Госдума приняла закон о невозвратных тарифах для отечественных авиакомпаний. Предполагается, что в случае отказа пассажира от перевозки без указания перечисленных в законе причин, перевозчик вправе не возвращать ему деньги, потраченные на покупку билета. По данным Минтранса, авиакомпании за год теряют на возвратных билетах более 22,7 млрд рублей. Эта сумма закладывается в стоимость билетов в целях минимизации рисков перевозчиков. «Таким образом, добросовестные пассажиры, выполняющие условия договора воздушной перевозки, покупая авиабилеты, «переплачивают» в год сумму в размере 22,7 млрд рублей», - констатирует Минтранс России. Фото: tourberry.ru

10 апрель - май 2014

Текст: Николай Кириллов

ХОУМ-ТУРИЗМ

город - это мы В очередной раз мы решили поговорить о том, что вовсе необязательно кудато уезжать, чтобы получить яркие эмоции и впечатления. Наш родной и любимый Калининград может быть более комфортным и уютным как для жизни, так и для отдыха. Именно мы сами, своими руками можем внести вклад в преобразование городского пространства и сделать так, чтобы наш город рано или поздно стал самым лучшим городом на земле.

В Калининграде уже есть люди, которые что-то делают сами для того, чтобы жизнь в нашем городе была ярче и интересней, а сам город был лучше. Но есть ряд проблем, с которыми каждый из них сталкивается: это «поддержка» региональных властей, нехватка материальных или

12 апрель - май 2014

просто человеческих ресурсов, поиск единомышленников. Компания Tele2 поддерживает таких людей. Тех, кто не ждет, а действует. В рамках третьего этапа проекта «Скажи свое слово» 16 марта Tele2 объединила калининградцев под девизом «Город – это Мы». Мероприятие проходило на территории Калининградской художественной галереи. Самые неравнодушные жители собрались вместе, чтобы обменяться опытом и идеями благоустройства

городского пространства. Площадка галереи условно разделилась на две зоны: «Думаем» и «Делаем». Каждый пришедший в этот день мог сам для себя решить, что ему ближе – принять участие в практическом семинаре и разработать реальный проект для нашего города или выйти на улицу, взять в руки кисточку и краски и разрисовывать скамейки и кормушки для птиц.

На правах рекламы.

Город – это не просто часть земли на карте, это живой организм. А лицо города – это его жители, и каким они хотят его видеть – зависит только от них самих. Ведь город – это мы.

ХОУМ-ТУРИЗМ «Думаем» Для участия в семинаре были приглашены московские спикеры, молодые и активные ребята, у которых за плечами собственный опыт и реальные проекты, которые знают, что и как можно сделать своими руками для благоустройства города и как можно вовлечь большее количество горожан в этот процесс. В круглом столе приняли участие около 70 представителей городских сообществ и активных жителей города. После дискуссии и презентаций спикеров все собравшиеся разделились на две группы и сосредоточились на разработке проектов, которые позволят сделать город лучше и будут реализованы объединенными усилиями калининградских сообществ и активистов. Самое главное, что дело не ограничилось только словами. Командам удалось найти интересные решения и сформировать реальные проекты. Спустя неделю участники круглого стола вышли на улицу и приступили к реализации одной из идей – проекта под рабочим названием «Южная терраса». Все подробности о проекте можно узнать здесь: http://vk.com/southterrace. Своим примером участников вдохновляли: Егор Коробейников − главный редактор интернет-журнала UrbanUrban.ru; Антон «Мэйк» Польский – московский уличный художник, активист, историк искусства, редактор сайта «Партизанинг»;

Таша Скворцова − организатор проекта «Бегущий Город», автор тематических архитектурных игр-путеводителей и велосипедных квестов; Сергей Корсаков − Тиран «Картонии», избранный глава Картонных Городов по всему миру. «Картония» – независимое сообщество художников, перфомеров, event-менеджеров, специалистов

«Делаем»

обычных жителей.

На открытой площадке возле Калининградской художественной галереи была установлена экспозиция «Картонный Калининград», целью которой было привлечь внимание общественности к проблемным местам в городе. Каждый посетитель мог увидеть основные калининградские «достопримечательности»: Дом Советов, унылые девятиэтажки – символ эпохи советского жилстроя, подземный переход, расположенный на Ленинском проспекте, и знаменитую заброшенную аптеку на улице Фрунзе, а также оставить свое пожелание, что и каким образом можно изменить в этих городских объектах силами

Особенной популярностью пользовался мастер–класс по экобомбингу - возможность сделать самому маленькую «земляную бомбочку» с семенами полевых цветов. Каждый мог унести сделанный экосувенир и после прорастить цветы в своем собственном дворе на радость соседям.

Текст, фото: предоставлены Tele2

Для начинающих активистов была организована фотолаборатория «Скажи свое слово городу». Любой желающий мог сфотографироваться с табличкой – обещанием жить в Калининграде, чаще улыбаясь, помогая бездомным животным и не оставаясь равнодушным к пожилым соседям у себя в

в различных областях гуманитарного знания, www. cardboardia.info; Олеся Кандалинцева − художник, дизайнер, куратор образовательной программы мастерской «Сделано в Картонии».

подъезде. Фото можно было забрать на память или разместить на фотостене, символизирующей городскую улицу. Идея, которую хотелось донести до желающих сфотографироваться, очень проста - чтобы делать добро и менять мир вокруг себя, иногда достаточно самого первого шага. Просто выбрать подходящую для себя табличку, сфотографироваться и решить раз и навсегда, что наш город – это мы сами. апрель - май 2014

отдых с детьми

Текст, фото: Виктория Скрипка

Близко и хорошо Странная все-таки вещь - женская логика. Почему, собираясь в отпуск, мы готовы взять ровно столько чемоданов, сколько может уместить грузовой самолет? Отчего всем нам для полного счастья на каникулах обязательно нужна та самая фотография на берегу моря с развевающимися волосами? Наконец, почему все мы уверены, что идеальным может стать только тот отдых, что случился «за тридевять земель»? А если отправиться куда-нибудь неподалеку — в тот же Друскининкай, например? 14 апрель - май 2014

отдых с детьми

Друскининкай - так называется лекарство, которое враз избавит любого от всех вышеперечисленных стереотипов. В предвкушении очередных каникул мы с супругом серьезно задумались о том, чем же будем развлекать нашего неугомонного сына-школьника. Прикинув, посчитав и поразмыслив, мы подумали - и я решила отправиться в горячо любимую и практически родную Литву, в край сбычи детских мечт.

В предвкушении очередных каникул мы с супругом серьезно задумались о том, чем же будем развлекать нашего неугомонного сына-школьника. Прикинув, посчитав и поразмыслив, мы подумали - и я решила отправиться в горячо любимую и практически родную Литву, в край сбычи детских мечт.

Сказано - сделано! Традиционно заказав отель через booking.com, заправив полный бак машины, мы двинулись в путь. И прямо здесь, на старте, совершили свою первую ошибку: Советск, конечно, прекрасный город, но наблюдать его из окна автомобиля на протяжении четырех часов - удовольствие сомнительное. На обратном пути мы ошибку исправили: решением всех проблем оказалось волшебное место с говорящим названием Пограничный. Считаные минуты - примерно столько нам понадобилось для того, чтобы въехать на территорию России-матушки. Но не будем забегать вперед. Ведь мы только начали наше путешествие. По прибытию в отель мы поняли, что совершили еще одну ошибку. Europa апрель - май 2014

отдых с детьми мышленниками, родители могут смело отправляться в банный комплекс. 20 саун и бань, мокрых и сухих, жарких и не очень, с ароматерапией, щебетанием птиц и даже пейзажами - к вашим услугам. В течение всего дня специально для посетителей этого райского местечка сотрудники аквапарка проводят разнообразные программы: смело вооружайтесь расписанием - и вперед на процедуры, причем не забудьте, что «все включено»: и пилинг, и массаж вениками, и маска для лица, и даже экстремальное парение. Для тех, кому и этого мало, на территории аквапарка имеется массажный кабинет, СПА, ресторан и лаундж. Подводя черту под всем вышенаписанным, стоит ли говорить, что первый день удался?.. Адреналиновый рай Следующим утром, согласовав план боевых действий, мы отправились на поиски приключений в специально отведенное для этого место с соответствующим названием «Парк приключений ONE». Здесь 13 разнообразных веревочных трасс, более 70 спусков, подъемов и невероятных препятствий, сумасшедший прыжок с двадцатиметровой высоты, незабываемый полет над Неманом. Все это среди верхуRoyale Hotel весьма далек и от «рояля», и от заявленных четырех звезд. Уж лучше отдать предпочтение более демократичной Aqua meduna, которая расположена прямо через стенку от легендарного аквапарка - места паломничества тысяч маленьких и не очень искателей водных приключений. К слову сказать, если вы намерены провести в Друскининкае больше, чем пару дней, к вашим услугам самый разнообразный частный сектор (подробности на roomorama.com). Вода, вода, кругом вода Итак, прибыв к месту назначения, прихватив купальники и плавки, первым делом мы, конечно, отправились в аквапарк. Шесть сумасшедших горок, морские волны, бурное течение «горной реки», джакузи на вершине скалы, окаймленное настоящими джунглями, - это минимум из того, что ждет вас в этом удивительном месте. Отдельного слова родительской благодарности заслуживает роскошная детская зона: пещеры, обезьяньи мосты, теплый прибой и настоящий песчаный пляж - это ли не счастье для маленьких «лягушат»? Здесь за вашим ребенком присмотрят заботливые аниматоры, правда, если малышу меньше трех лет - вас попросят составить ему компанию. В то время как дети наслаждаются общением с едино-

16 апрель - май 2014

отдых с детьми бизнесмен Вилюмас Малинаускас, идейный вдохновитель и руководитель музея, по крупицам собирает все то, чем ознаменовал себя период Советов. Кроме огромной коллекции памятников Ленину, Дзержинскому, Марксу и прочим героям советской эпохи здесь можно найти все то, что мгновенно накатывает волнами ностальгии и вполне конкретных теплых воспоминаний. Чего только стоит детская площадка с качелями точь-в-точь по образцу 80-х годов ушедшего века! Отдельная история - ресторан, расположившийся на территории парка. Здесь вам предложат специальное меню с гастрономическим ассортиментом советской столовой. Чай в подстаканниках с кусочком рафинада прилагается.

шек качающихся елей, под бодрое улюлюканье группы поддержки, с азартом и, конечно, изрядной порцией адреналина. Организаторы парка позаботились и о самых маленьких посетителях, для которых оборудована безопасная, но от этого не менее интересная зона. Таким образом, второй день подряд мы пребывали в счастливой эйфории безмятежного отдыха.

У англичан есть такое выражение: «It is worth seeing», что в вольном переводе означает «Это нужно видеть».

Среди всего этого многообразия в парке расположился и свой зоопарк: огромная коллекция пернатых, обезьян, верблюды, буйволы и даже медведи. В общем, приезжать сюда нужно на целый день - день, который при всех имеющихся обстоятельствах гарантированно оставит самые яркие впечатления как у вас, так и у вашего ребенка.

Back in USSR* Продолжить список из 33 удовольствий мы решили еще в одном парке. У англичан есть такое выражение: «It is worth seeing», что в вольном переводе означает «Это нужно видеть». Так вот, друзья, ЭТО нужно видеть своими глазами! В пяти километрах от Друскининкая есть удивительное место - парк Грутас, известный в народе как Leninland или Stalinworld. Начиная с 2001 года литовский апрель - май 2014

отдых с детьми Снег кружится, летает, не тает

на это монументальных размеров сооружение, мы им поверили.

Практически завершив культурноразвлекательную программу, самое «сладкое» мы оставили напоследок. В Друскининкае есть еще один парк, не посетить который было бы просто преступлением.

Так, отведав еще одну порцию впечатлений, счастливые и довольные, мы отправились домой, торжественно завершив наш обзор парков Друскининкая.

Cнег, не тающий даже в самый знойный летний день, лед, не превращающийся в воду, и завораживающая скорость при спуске с высоких гор, - все это круглый год ждет вас в Snow arena. Три трассы, сноубордпарк, каток, лыжная школа, детская зона Dru Fun Park, снежный ресторан и, конечно, пункт проката, где вас обеспечат всем необходимым для экстремального зимнего отдыха. Как утверждают организаторы парка, ничего подобного не существует в радиусе тысячи километров. Глядя

На память остался не только значок Олимпиады-80, купленный в Грутаспарке, и синяк, полученный в «Парке приключений», но и целая тонна ярких воспоминаний. Да, это оказался тот самый случай, когда для полного счастья не понадобились ни десять вечерних платьев, ни фото на Лазурном побережье, ни даже те самые «тридевять земель». Поэтому, планируя отпуск в следующий раз, не обходите своим вниманием это прекрасное местечко. Как показал наш опыт, отличный отдых может быть поблизости.

справка Друскининкай - курортный город на юге Литвы, административный центр Друскининкайского самоуправления в Алитусском уезде. Расположен на правом берегу Немана у впадения в него Ратничи, в 129 км от Вильнюса, в 128 км от Каунаса и в 42 км от Гродно. Друскининкай – старейший международный бальнеологический курорт Литвы (основан в 1794 г.), где в качестве лечебных факторов применяются лечебные грязи, минеральная вода и климатотерапия. На курорте залегают воды разной минерализации и лечебная торфяная грязь, эффективные при лечении опорно-двигательных, сердечно-сосудистых, пищеварительных, гинекологических заболеваний, эндокринной и периферийной нервной системы. Мягкий климат, насыщенный ионами воздух – еще один лечебный фактор курорта. Воздух здесь отличается чистотой благодаря окружающим Друскининкай сосновым лесам и отсутствию промышленности. На курорте действуют лечебница, санатории, спа-центры, комфортабельные гостиницы от 2 до 4 звёзд, развлекательные и конференц-центры. Приезжая сюда, жители больших городов в течение нескольких дней восстанавливают свои силы, забывают о рутине и стрессе. Свои услуги посетителям предлагает один из крупнейших аквапарков в Европе, уникальный парк-музей советских скульптур Грутас, более 70 высотных аттракционов в парке приключений ОNE.

18 апрель - май 2014

ОБЗОР ОТЕЛЕй

КРЫМ К плюсам отдыха в Крыму, несомненно, относится и местная сфера гостеприимства: Доступная любому кошельку, она порадует вас своим приличным состоянием, близостью к морю и широким выбором. от 500 р.

от 2600 р.

BEST WESTERN Sevastopol Hotel Вид отеля: исторический Где: Севастополь Из этого отеля для некурящих открывается панорамный вид на Севастопольскую бухту. К услугам гостей: недавно отремонтированные номера с кондиционером, мини-баром, сейфом и современной ванной комнатой. Имеется светлый элегантный ресторан, где подают континентальный завтрак и различные блюда Крымского полуострова.

от 2300 р.

Skazka Hotel

Reiss Hotel

Вид отеля: пансионат Где: Евпатория

Вид отеля: дизайнерский, усадьба Где: Феодосия

Отель «Сказка» расположен в самом центре курортной зоны г. Евпатория (парк им. Фрунзе), в 6 минутах ходьбы от Черного моря. Прогулка до дельфинария и аквапарка занимает 10 минут.

Отель Reiss находится в 70 метрах от пляжа и в 800 метрах от Художественной галереи Айвазовского в Феодосии.

В номерах в вашем распоряжении телевизор, фен и место для работы. Отель «Сказка» находится в 1,7 км от железнодорожного вокзала Евпатории.

Бесплатный Wi-Fi по всему отелю.

Бесплатный Wi-Fi по всем отелю.

Частная парковка за дополнительную плату.

Подробности на: www.sevastopol-hotel.com.ua

Подробности на: www.evp-skazka.ru

Классические номера располагают кондиционером, телевизором с плоским экраном, холодильником и балконом. Завтрак подают каждое утро. Приветливый персонал, удобное месторасположение, умеренные цены. Бесплатный Wi-Fi по всему отелю. Частная парковка за дополнительную плату. Подробности на: www.reiss.com.ua

Вилла Елена Вид отеля: люкс (5*) Где: Ялта

от 9000 р.

В отеле представлены элегантные люксы и апартаменты, оборудованные кухней, оформленные в индивидуальном стиле и обставленные итальянской и антикварной мебелью. К услугам гостей ресторан средиземноморской кухни. Отель находится посреди зеленых садов, в 20 метрах от набережной и пляжей Ялты. Гости могут отдохнуть в спа-салоне и открытом бассейне. Бесплатный Wi-Fi по всем отелю. Бесплатная частная парковка. Подробности на: www.villaelena.ua

20 апрель - май 2014

ИМХО

Го на Гоа! Поездка на Гоа возникла словно неизбежность: я много лет назад собиралась сюда в не случившееся свадебное путешествие, в прошлом году мы запланировали с подругой провести здесь часть января. «Кое-кто» струсил, и я уехала к бабушке в Мурманск. Позже мне стало понятно, что я должна лететь одна, никого не ждать, ни на кого не рассчитывать, не подстраиваться под чужие возможности и желания, просто взять и полететь. И сразу же все получилось - легко и просто, будто так и должно было быть. Я сказала Вселенной «спасибо» и засобиралась в дорогу.

Текст, фото: Мария Забурдяева

22 апрель - май 2014

ИМХО Ноги до Гоа долетят Мой непосредственный путь на Гоа начался из Москвы – с перелета. В самолете мне досталось место возле окошка и таблички с надписью Exit, я решила, что мне крупно повезло, потому что я смогу совсем скоро вытянуть свои ноги и сахарно засопеть на ближайшие 6,5 часов. Мы взлетели, и через полчаса из моего окошка повалил морозный пар. Я поняла, что «минус 22» меня будут преследовать до самой Индии. Еще через 20 минут мои ноги стало сводить холодной судорогой. Казалось, что мои ступни летят отдельным luxury-классом «за стеклом самолета». Вначале я натянула зимние сапоги. Окоченев и там, ноги выползли наружу и попытались согреться в позе лотоса на кресле самолета. Я в этот момент выглядела неприлично странно. Пара, сидевшая возле, недоуменно поглядывала на мою асану. Потом я задрала ноги вверх, положила их на столик и укутала дубленкой. Минут через пять я поняла, что это не самый привычный способ расслабиться и уснуть. Я даже почти смирилась с тем, что окоченею на высоте в кучу тысяч километров, так и не долетев до своей давней мечты. Но ноги даже не думали преждевременно сдаваться. Я заметила, как они потихонечку стали пробираться в сторону соседнего кресла. Там был маленький оазис тепла и, кажется, счастье. «Будь что будет, - подмигнули мои находчивые, - авось нас отсюда не выгонят». Тебя все ждали В аэропорту жизнь не прерывается на ночную тишину или полуденный отдых, или зимнюю спячку, или могучую надпись «Технический перерыв 15 минут». Ты только выходишь из самолета - и сразу ясно: тебя все ждали. Стюардессы вытянулись по стойке смирно в благодарном «До свидания», трап уже раскланивается, радуясь, что ты все же долетел и наконец-то ступил на землю с его помощью, лента выдачи багажа спрятала все свои скрипы и шорохи, готовясь выплюнуть в твои руки сумки. Все крутится вокруг путешественника: встречающие таксисты, курс валют, носильщики, пограничник, который словно последний штрих в этой картине маслом и еще раз посмотрит твой паспорт. Пускай всего лишь на ближайшие полчаса, но ты - центр маленькой вселенной под названием аэропорт. После всех обязательных процедур я выползаю на улицу и встречаюсь с местом, которое долго мне снилось – что это дом. Я смотрю по сторонам и пытаюсь понять, каково оно, оказаться, наконец-то, дома, и ничего не понимаю, кроме… Кроме того, что небо рассматривает меня сонным своим серым глазом, утро еще спорит с ночью, кому принадлежат текущие минуты. Вокруг бродят роскошные невозмутимые коровы, божественно прекрасные, шустрые индусы на их фоне играют роль эпизодическую: они выхватывают друг у друга мой чемодан, волокут его в сторону автобуса, эти маленькие темнокожие демоны, причмокивающие вслед моей светлой коже и румянцу. Люди бегущими муравьями вырываются из дверей аэропорта навстречу собственным иллюзиям, у каждого она своя, никакая не сбудется, но в этот момент мы все едино счастливы и радуемся наступающему «сегодня». КАК СТАРЫЙ СОЧИНСКИЙ ОТЕЛЬ Мы собираемся возле автобуса, совсем скоро каждый из нас станет участником лотереи «Какой отель тебе достался». Я самая первая сгружаю свои вещи в багажник автобуса, который, судя по внешнему виду, ровесник моей бабушки, и встречаю каждого нового туриста. Ко мне подползает с огромапрель - май 2014

ИМХО несчастный. Я подумала, что он ни в чем не виноват, но людей было жалко. Привет, я Джонни Депп! В любом путешествии внутри меня всегда сражаются два добрых ангела. Один настаивает на том, чтобы я закрылась в номере и проспала все положенные мне дни отпуска. «Отдохни, дорогая», - шепчет он мне заботливо и прикрывает мне веки теплым оливковым одеялом. Второй прямо под ребра сует мне перочинный ножик приключений и ругает меня за мою лень. Этот второй всегда одерживает победу и не дает мне как следует отдохнуть. Я знаю, что, перед тем как объездить все пляжи, искупаться под водопадом в горной речке, избежать всех подростковых искушений на ночных пляжных пати и потратить все свои деньги во время шоппинга на рынке, я должна приобрести купальник. Эта мысль ным чемоданом старая очень худая женщина, ее волосы всклокочены, на носу темные очки, несмотря на утреннее время; она измождена всей своей прошлой жизнью, наверняка отчаянной, ясно, что безумной, очевидно, что не бесследной для ее здоровья и благополучия. Она еле выговаривает слова и спрашивает, где ей найти автобус с номером А. Мне мерещится, что это ее последняя поездка в сторону соленого счастья и теплых мгновений. Я выдумываю про нее истории одну хлеще другой, и каждая из них все равно со счастливым концом - раз она добралась до Гоа в таком состоянии, значит, все в ее жизни еще возможно. Мы подъезжаем к первому отелю, и все начинают хохотать и подбадривать счастливчиков. Когда я была маленькой, бабушка почти каждый год меня возила отдыхать в Сочи. Мы жили в высоченных одинаковых коробках почти возле неба - так мне тогда казалось. Именно там я впервые узнала, что такое лифт в принципе, и что такое лифт, когда всем постояльцам пора на обед, и что такое застрять в лифте, когда всем постояльцам пора на обед. Три года назад, будучи в Сочи, мы поехали в сторону тех гостиниц, я хотела еще раз посмотреть на мир глазами ребенка. Гостиницы были заскорузлые и неживые, но на меня хлынула черная ночь, пронизанная цокотом сверчков, бесконечной игрой в морской бой на игровых аппаратах и песнями Олега Газманова. Все оказалось таким же, как раньше, стоило закрыть глаза. Этот первый индийский отель был похож на те сочинские, забытые всеми многоэтажки, - так же покосившийся, опасно сморщившийся и совершенно

24 апрель - май 2014

ИМХО лишает меня сна, выдергивает из кровати и собирает на местный пляж. Я добираюсь до основной улицы, и меня обступают индийцы: усатые, в белых рубашках и черных брюках, модные, несмотря на пучеглазый полуденный зной. Они принимаются хвастать передо мной своими именами. - Я - Джонни, Джонни Депп, – улыбается мне первый. Я думаю: парень, ты промазал, я же поклонница Ди Каприо. Депп заведует ананасами, папайей, дынями и маракуйей - в общем, всем тем, ради чего я сюда приехала. Второй представляется Принцем, я прошу его спеть, он стесняется и просит прийти меня вечером, обещая как следует подготовиться. А сейчас он мне может предложить штаны Аладдина, футболки, халаты, похожие на национальные сари… Я спрашиваю: «А купальник у тебя есть?» И он ведет меня к Лоле в соседний павильон. Та сразу берет меня за руку и тащит за собой вглубь темных рыночных застенков, затем потрошит один из тюков и распахивает передо мной свое разноцветное богатство. Лолу обступают три темнокожие девочки, они, перебивая друг друга, спрашивают, как меня зовут, и, не дожидаясь ответа, смеются над своей смелостью. Я интересуюсь, где можно примерить купальник. «Прямо здесь, прямо здесь, прямо здесь», – и они продолжают меня рассматривать. На минуту мне даже хочется их порадовать. Они не понимают, насколько прекрасны темные бархатные лица, огромные глаза, словно не пришитые пуговицы, свободные и жизнерадостные. Бесхитростные и ловкие одновременно, они перебирают, каждая на свой лад, мое до сих пор так и не названное имя. Я белая, потомок веды, я для них почти бог и я принимаю мужественное решение соответствовать этому нынешнему моему статусу. НОЧЬ. УЛИЦА. ФОНАРЬ. ДИСКОТЕКА… Темнеет здесь в половину седьмого вечера. Ночь - лучшее время года на земле. Я в Анжуне. Перед поездкой я где-то прочитала, что здесь самые лучшие гоанские закаты, сразу поверила и примчалась на местный пляж в первый же вечер. Я лежу и читаю Милана Кундеру, один глаз присматривает за небом: скоро, совсем скоро «желтый шарик» покраснеет, начнет потягиваться и тянуться невидимыми лучами света в сторону горизонта. Я откладываю книжку и знаю, что сейчас случится, может быть, единственно важное в моей жизни событие. На пляже продолжается жизнь и одновременно все апрель - май 2014

ИМХО замирает. Мне кажется, что в шэке даже сделали потише музыку или сменили на что-то более подобающее моменту, лишь только море ревниво шепчет что-то нашим ногам, не понимая, почему мы отвлеклись от того, ради чего сюда приехали. Все рассаживаются по креслам, словно сейчас должен включиться волшебный телевизор и каждому из нас выдадут пульт, мужчина рядом заготовил свой фотоаппарат и прицеливается в сторону неба - все бесполезно, думается мне. Это не остановить нашими попытками остановиться возле. Все, что мы можем, это благодарить мгновение за то, что оно случилось с нами.

Ночь сразу же после заката категорично заявляет о себе. Я без очков, спотыкаюсь о камушки и песок, бреду в сторону байков. Расстояния в Гоа почти такие же смешные, как и в Калининграде. Да и вообще, весь Гоа совсем немного больше нашей области. Первые пару дней я ездила на такси, пока в какой-то момент не потратила все деньги, и оставшихся рупий хватило только на то, чтобы усесться к кому-нибудь за спину и помчаться быстрее ветра, сигналя всем вокруг, что мы - первые и самые быстрые. После этого я не могу выбирать что-либо другое в качестве транспортного средства - только байк, сетуя на то, что не умею водить

сама.

слышу, как в кустах что-то шуршит: что-то большенькое, думается мне, и я представляю себе симпатичную свинку, похожую на кабанчика. А потом я вспоминаю, что королевская кобра может достигать в длину 5-7 метров, и ускоряю свой шаг.

я знаю, что это ложь, и кокетливо говорю им об этом. В ответ я слышу уточнение: «…для русского человека».

было ничего нельзя. Для нас ставят немыслимую песню, похожую на «Сегодня в белом танце кружимся, наверное, мы с тобой подружимся», только быструю. Это наш гимн, интернациональный, объединяющий всех русских в любой точке света.

Я добираюсь до дискотеки «Мамбо», в голове обрывки воспоминаний сравнительного анализа - отзыва девушек в Интернете о том, где и на какой дискотеке можно изловить европейца, а каких мест стоит сторониться, потому что там только русские или индийцы. Зачем им европейцы, думается мне. Каждый в Гоа хвалит мой английский,

26 апрель - май 2014

У меня плохое зрение, которое, к слову, я очень люблю, - я ничего не понимаю, кто вокруг меня - русские, местные жители или европейцы. Я знаю, что в моем бокале ром, играет отличная музыка и домой мне нескоро. Несмотря на плохое зрение, наших не заметить сложно. Мы «навсегда тагил» в любом месте на земле. Мы рвем танцпол, лезем в сторону шеста и крутимся юлой возле него, мы жжем и отрываемся за все наши почти сто лет, когда нам

Мой отель находится чуть в стороне от основной дороги. Чтобы добраться до цивилизации, нужно семь минут пропетлять по тропинке мимо пальм и немногочисленных домиков. Я иду в сторону мостика, который вовсе не через реку, а просто так. Перед мостом стоит собака и отчаянно лает - в пустоту, вытянувшись как струна, в ту сторону, куда я направляюсь. Она не смотрит на мимо проходящую меня, не виляет хвостом, как могла бы сделать это днем. Я лишь потом вспомню этот момент и задумаюсь о том, что же она видит там, в темноте. А пока я иду мимо,

РЕШЕНО, ОСТАЮСЬ НАВСЕГДА В какой-то момент я остаюсь здесь навсегда. Завтра или вчера перестают иметь свое значение, когда ты счастлив. Не останется места на верхней полке, чтобы читать, писать или фотографировать, будет страшно, что минуты бегут и ни одна из них не остановится, чтобы

ИМХО продлить мое сегодня. Я буду думать про последний текст о Гоа совсем чуть-чуть. О том, что можно сказать на прощание про место, в котором я осталась навсегда… Может, написать о том, как меня возвращали к жизни в спа-салоне, размягчали тонкие и прохладные руки смуглокожей Сурьи? И играла медленная, тягучая, переливчатая музыка. Звук перекатывался от одной стены к другой круглыми шариками, и что-то она шептала мне тихими губами. И не было до того в моей жизни музыки слаще, чем эти руки, эти звуки, этот тихий, чужой, еле слышный шепот.

сдать назад, потом выдадут права, и дальше начнется суровая дорожная жизнь, в которой действуют только три заповеди: вовремя просигналить, чтобы тормоза были хорошие и удача на твоей стороне. Или о том, как мы бродили нашей маленькой группой туристов по крохотной плантации, у каждого из нас, в том числе и у мужчин, во лбу горела звезда - символ замужнего человека в Индии, который нам «ради красоты» нарисовала коварная Гита. Несмотря на то что Гита хорошо говорит на русском, быстро и тщательно выговаривая слова, мы все равно ничего не поймем из

Может, написать о том, как мы были на глупой, несуразной экскурсии «Весь Гоа за один день»? Как мы перебирались на джипах по пыльным джунглям, совсем непохожим на джунгли. Как сухая, потрескавшаяся от колес и чужого внимания дорога привела нас к горной речке и водопаду. И мы вышли навстречу прохладной воде и маленьким обезьянкам, мечтающим об орешках в твоем кармане. Чуть позже в воздухе пронесется приветственное «трутата», мы все поднимем голову наверх и увидим железную дорогу, которая темно-коричневой каемкой завершает это великолепное полотно. Как они ничего не испортили, думается

мне. А тем временем из каждого окошка начнут вываливаться чужие ладоши, которые будут приветствовать наш сегодняшний день и радоваться ему вместе с нами, - мы в ответ начнем размахивать руками и кричать слова, которые почему-то не можем и не умеем говорить друг другу просто так и каждый день.

ее рассказа, просто будем бродить следом, еле улавливая что-то о лавровом листе, черном душистом перце, шафране и куркуме. Потом мы набросимся нашими кошельками на никому не нужные после поездки подарки в местной лавке, Гита подсунет мне комплекс из двух ароматических масел и добавит, что благодаря этой мятно-миндальной смеси мне больше никогда не понадобится никакой ботекс. Я вздохну и потрачу 400 рупий за рецепт вечной молодости.

деть на главной дороге возле отеля и ждать мой трансфер до аэропорта. Я буду похожа на песок и черное звездное небо, вокруг меня будут пакеты, пахнущие моими случившимися мечтами, все будут подходить и спрашивать, все ли у меня ОК, а таксист будет поднимать увесистый камень и отгонять прочь все то, что мешает мне дышать и думать.

Я буду думать о том, чем мне закончить историю о поездке на Гоа, в последнюю ночь, в три часа сорок минут, когда мы с таксистом будем си-

Я буду думать о том, что, может, стоит написать байку экскурсовода о том, как легко в Индии сдать на права. Теория состоит из двухстороннего листа А4, сдал - и у тебя есть полгода разобраться с практикой. На экзамене по вождению тебя попросят тронуться с места, остановиться и

Мы прождем мой автобус лишних 40 минут, как вдруг я вспомню, что уехала из отеля без паспорта. «Хочешь остаться?» - спросит он и повезет меня назад. А я буду звонить гиду, узнаю, что про меня забыли, и так и не отвечу ему: «Очень». апрель - май 2014

ПОЛЬЗУЕТСЯ СПРОСОМ

Сокровище наций С присоединением к России у Крыма началась новая жизнь. Известный своим туристическим потенциалом, теперь для россиян он стал еще привлекательнее. «Туда&Обратно» не удержался и отправил на разведку Екатерину Копылову, чтобы узнать, где лучше всего отдыхать и что смотреть в новом российском регионе. Текст, фото: Екатерина Копылова

28 апрель - май 2014

ПОЛЬЗУЕТСЯ СПРОСОМ

апрель - май 2014

ПОЛЬЗУЕТСЯ СПРОСОМ

Визитная карточка Крыма – дворцы и замки: это Ливадийский, Воронцовский, Массандровский, Ласточкино гнездо и многие другие. Море. Конечно же, здесь множество пляжей с чистейшей водой - нужно только знать правильные места! :) Также в Крыму есть огромное количество пещер, самая красивая и знаменитая – мраморная. Любые экскурсии на ваш выбор: в ботанические сады, зоопарки, музеи, на развалины древних городов, в монастыри. А самое главное – природа полуострова: его высокие горы с журчащими водопадами, мысы и заливы. И все это окутано чудесными легендами и историями… Бахчисарайский фонтан На все путешествие по Крыму на авто у нас была неделя. За это время проехали мы около 700 км. Жили в трех разных городах, ничего заранее не заказывали – все находили на месте. У нас никаких проблем с поиском жилья не возникало, хотя майские праздники – это еще не сезон, а летом, наверное, сложнее. Можно приехать на ж/д или автовокзал – там много желающих сдать комнату или квартиру на любой вкус. Наше путешествие началось в городе Севастополе. Город официально не имеет статуса курортного, однако в нем и его окрестностях есть множество мест, которые стоит посетить. Кроме того, этот город – порт российского Военно-морского флота. По пути из Севастополя в Симферополь – столицу Крыма – есть город Бахчисарай. Туда мы и направились в первый день. В нем находятся две достопримечательности, которые обязательно стоит посетить. Во-первых, это Бахчисарайский ханский дворец – дом крымского хана времён правления турков, расцвета Османской империи. Во-вторых, в горах расположен пещерный город Чуфут-Кале. Это древнее поселение народа караимов, находится на вершине горы, с которой открываются изумительные виды. Но дорога туда не из простых – 1500 метров нужно подниматься в гору, так что удобная обувь очень пригодилась. А по пути к Чуфут-Кале есть монастырь, возле которого можно набрать воды из

30 апрель - май 2014

святого источника. Вечером мы вернулись в Севастополь и катались на катере по бухтам города, слушали интересную экскурсию. Морская прогулка длится 35-40 минут. Катер проплывает по бухточкам, подходит и к военным кораблям. Рассказывают про окрестности - в основном исторические сведения о флоте. Родина тавров На следующий день мы ездили на пляж на мыс Фиолент. Чтобы к нему спуститься, пришлось пройти почти 800 ступенек. Зато красота там невероятная! И, конечно же, мы посетили развалины Херсонеса. Всего одну ночь мы переночевали в Ялте. В самом городе были только на набережной, и нам очень понравилось. Там уже в это время жизнь кипит: огнями горят множество кафешек и ресторанов, люди гуляют по берегу, катера и яхты приглашают на вечернюю морскую прогулку. Ну а вокруг Ялты достопримечательностей – смотреть - не пересмотреть. Мы посетили Воронцовский дворец и парк.

ПОЛЬЗУЕТСЯ СПРОСОМ Также поднимались на гору АйПетри. Кстати, на вершине было очень ветрено, так что туда стоит брать теплые вещи. С горы открываются невероятно красивые виды, а еще там можно покататься на лошадке и просто погулять. Если проголодались – возле станции подъемника находится много кафе, в которых можно подкрепиться. Ездили в Никитский сад. Это прекрасный ботанический сад, находится в поселке Никита, поэтому и имеет такое название. Саду уже больше 200 лет, в нем растет множество редких и экзотических растений. Идти туда лучше с экскурсией – узнаете много нового и интересного. Из Ялты мы отправились дальше на восток. Дорога туда очень красивая: сначала в горах, а потом у самого моря. По пути увидели красивый собор возле самого моря – решили остановиться. Оказалось, это собор Святого Николая, покровителя моряков. А под собором – музей затопленных кораблей, в котором царит особая атмосфера. В музее описаны самые грандиозные в истории человечества катастрофы на воде: цунами, кораблекрушения военнго и мирного времени. Возле музея есть интересная смотровая площадка в виде корабля.

Посудачим

Судака поселке - Новый Свет.

Жили оставшиеся дни в Судаке. Этот город, в отличие от Ялты, порадовал своими дорогами – без уклонов и извилин, все ровные. А еще он довольно спокойный, и в мае только готовится к сезону, хотя отдыхающих уже в достатке. Обязательная программа в Судаке – это Генуэзская крепость и Новый Свет (тропа Голицына). Прогуляться по тропе Голицына - одно удовольствие! Бухты трех цветов: голубая, синяя и зеленая; можжевеловая роща, грот и горы, похожие на фигуры животных. Тропа находится в соседнем от

В самом Судаке - крепость, которая множество раз строилась и перестраивалась, - напоминание о былой славе города. В общем, от поездки получили море позитивных эмоций. Машина вела себя хорошо, на горы забиралась без проблем:) Путешествие по Крыму на авто нам очень понравилось: удобно - едешь куда хочешь, останавливаешься в любое время, никто тебя не держит, ни от чего не зависишь. Так что если есть такая возможность - советую ехать, не сомневаться!

апрель - май 2014

на личном опыте

На автомобиле по Крыму: 5 советов

Пока одни туристы едут в Крым на собственных автомобилях, преодолевая сотни километров, другие арендуют машины прямо на месте. Мы дадим несколько советов о том, как грамотно взять авто напрокат и не попасть в неприятности во время отпуска. 1

Бронируйте заранее. В горячий летний сезон машины в Крыму «разлетаются как пирожки», поэтому задумайтесь об аренде авто заранее – хотя бы за пару недель до начала отпуска. Машину удобнее всего брать в Симферополе, где находятся офисы большинства арендных контор. Прозвоните несколько фирм, узнайте расценки и забронируйте понравившийся автомобиль. Стоимость аренды сильно зависит от марки машины и ее возраста. Можно сэкономить, взяв напрокат, например, древний ВАЗ-2105, в котором не будет и намека на кондиционер, и это обойдется в 600 рублей в день. За 1600-2000 рублей можно арендовать Daewoo Lanos, Chevrolet Lacetti и Skoda Fabia – это самые популярные прокатные машины в Крыму. Они невелики, но для путешествия вдвоем-втроем годятся отлично, к тому же оборудованы кондиционерами, без которых на местных курортах не прожить. Детали. Для аренды автомобиля в Крыму потребуются паспорт и водительские права.

Тщательно выбирайте. При выборе компании ориентируйтесь на вывеску и собственную интуицию. В Крыму полно и местных фирм, существующих от силы пару месяцев, и международных – вроде всем известных Hertz и Sixt. В местных аренда стоит дешевле, и расплачиваться в них чаще всего можно наличными, не оставляя данные банковской карты. К международным же компаниям доверия больше, в договоре четче приписывается схема выплаты страховки, автопарк поновее и так далее. Но цены там выше, и сторговаться (как это бывает в крымских конторах) не получится.

Не ездите в темноте. Дороги на Крымском полуострове далеко не идеальны: ровный асфальт в основном встречается лишь на главных трассах. Чем дальше в лес – тем выше кочки, а кое-где можно наткнуться на щебенку. Царапины и сколы на боках автомобиля в таких условиях не редкость, поэтому заранее обговорите этот момент с автопрокатчиком, если не хотите, чтобы вам предъявили претензии после возвращения машины в «гараж». Старайтесь не ездить по извилистым крымским дорогам и серпантинам в темное время суток: полагаться придется только на свет фар, а попасть в аварию в кромешной тьме – раз плюнуть.

Не превышайте скорость. Патрули дорожной автоинспекции зверствуют только на подъезде к Крыму. На самом полуострове встречи с ними редки. Ловят здесь в основном за превышение скорости. Имейте наготове водительские права и документы, доказывающие, что вы арендовали эту машину.

опасайтесь воришек. Не забывайте запирать машину, даже если отходите от нее всего на пять минут, чтобы купить чебурек. Не оставляйте на сиденьях фотокамеры и телефоны. Был случай, когда москвичи приехали на пляж, разделись, побросали вещи в машину и, позабыв о том, что ее надо ставить на сигнализацию, радостно убежали купаться. Вернувшись, обнаружили, что воришки вытащили из салона все, что там было, – одежду и рюкзаки. Идти в милицию гостям Черноморского побережья пришлось в надетых на голое тело автомобильных чехлах.

32 апрель - май 2014

реклам

апрель - май 2014

КУРС НА восток

Текст, фото: Наталья Суховольская

Такой Гонконг, что за душу берет! 34 апрель - май 2014

КУРС НА восток

По мнению Натальи Суховольской, опытной путешественницы, бывают такие моменты в жизни, когда человек начинает себя ощущать как бы заново - красивее, умнее, благороднее. Как правило, это происходит в необычной обстановке - в храмах, музеях, горах, на берегу океана. Но преобразить нас может и целый город. Лично ее душу задел и поднял на новый уровень Гонконг. Теперь у нее такие впечатления, что и читателя за душу берет. Тот, кто никогда не был в Гонконге, скорее всего, представляет его себе совсем не таким, каков он есть на самом деле. Первое заблуждение касается размеров бывшей английской колонии, а ныне специального экономического района Китая. Многие думают, что Гонконг — это маленький остров, но это не совсем так. Дело в том, что в состав Гонконга входят расположенный напротив главного острова полуостров Коулун и прилегающие к нему обширные новые территории, а также множество других островов, начиная с больших, таких как Ламма или Лантау, и кончая микроскопическими. Переправляться между островами очень удобно на специальных корабликах - ходят они часто, и цена очень приемлемая. Это город, одинаково ярко живущий и днем, при солапрель - май 2014

КУРС НА восток

Гонконг - это тот город, куда непременно захочется вернуться и где совершенно необходимо побывать каждому, кто любит современную Азию.

нечном свете, и ночью, в неоновых огнях пестрящих иероглифами витрин. Гонконг и вправду не для сна. Высокие здания, офисные небоскребы и жилые дома, узкие улочки, по которым ловко выруливает водитель экскурсионного автобуса. Встречающиеся на перекрестках двухэтажные автобусы с двухэтажными трамваями. Он похож на огромный супермаркет под открытым небом - здесь на каждом шагу магазины, в которых продается все на свете и в которых можно встретить, похоже, почти все население страны! И пока смотришь вперед, чтобы ни с кем не столкнуться, можно увидеть невероятное - две толпы черноволосых, но абсолютно разномастных, одетых кто во что горазд людей, двигающиеся навстречу друг другу и каким-то непостижимым образом расходящиеся без потерь и столкновений. Грандиозное зрелище! Для удобства пешеходов здесь много мостов-переходов, которые практически дублируют тротуары, но уже на уровне второго этажа. Ошибкой было бы думать, что Гонконг — это сплошные небоскребы. Конечно, небоскребов много, но не настолько, чтобы покрыть ими всю тысячу квадратных километров. В Гонконге, особенно на островах и новых территориях, очень много зелени, удивительные по красоте песчаные пляжи, одинокие горные вершины, мрачные скалы и прозрачные озера. К тому же Гонконг — один из самых безопасных городов мира, где спокойно можно находиться в любом месте в любое время суток. Гонконгские китайцы уникальны. Они образованны, умны и, живя в экономически процветающем районе, пользуются всеми благами цивилизации, зарабатывают огромные деньги. И в то же время верят

36 апрель - май 2014

КУРС НА восток в добрых и злых духов, драконов, судьбу и неблагоприятные сочетания цифр. Они стараются наладить отношения с древними божествами так, как будто их существование математически доказано. Впрочем, если они живут так - значит, в этом есть смысл. В качестве обязательных мест для посещения можно рекомендовать один из самых древних храмов в Гонконге Ман Мо и пик Виктория (господствующая высота над городом, откуда открывается удивительный вид на панораму Гонконга). Также стоит отметить, что здесь родились Брюс Ли и Джеки Чан - культовые персонажи не только для поклонников боевиков, но и для всего китайского населения земного шара. Брюсу Ли в Гонконге поставлен памятник на Аллее звезд, запечатлевший мастера боевых искусств в характерной стойке, знакомой нам по тысячам фильмов. Если бы меня попросили описать Гонконг в двух словах, я бы сказала, что это «безопасность» и «доброжелательность». Видимо, у местных все хорошо, поэтому они не напрягаются, а наслаждаются, без пафоса и суеты; не торопятся, всегда извинятся, если случайно задели тебя, уверены в себе и уважают всех остальных. Эта атмосфера обволакивает, и если поначалу пытаешься идти быстрее потока, то потом понимаешь, что это ни к чему. При том, что здесь много людей, места хватает всем, и никому и в голову не придет толкаться на эскалаторе или «утрамбовываться» в вагоне метро - пассажиры стоят так, как им удобно, и никто не будет покушаться на их личное пространство, сколько бы места они ни занимали... Гонконг - это тот город, куда непременно захочется вернуться и где совершенно необходимо побывать каждому, кто любит современную Азию в ее лучших проявлениях: по-европейски образованную, богатую товарами, экономически развитую и современную.

справка Официальное название: Специальный Административный Район (САР) Гонконг. Бывшая британская территория, с 1997 года автономия в составе Китайской Народной Республики. Располагается на юго-востоке страны, восточнее устья реки Чжуцзян, на 236 островах Южно-Китайского моря, а также на полуострове Цзюлун. Административный центр: г. Сянган. Население: 7 млн 184 тыс. чел. (оценка на 2013 г). Государственные языки: китайский и английский; население использует в основном кантонский диалект, а также диалект хакка (распространен в провинциях Фуцзянь и Гуандун). Телефонный код: 8-10-852 Разница во времени с Москвой: +4 часа; с 1980 года Гонконг не переходит на летнее время. Денежная единица: гонконгский доллар (обозначается HKD по стандарту ISO, в самом Гонконге HK$ или просто $).

апрель - май 2014

ТРЕНД

Текст: Григорий Пряшкин Фото: www.campuswesendorf.de

Полезные каникулы Всего ничего — и школьники уйдут на самые длительные в учебном году каникулы. Чтобы предстоящие три месяца не прошли даром и не были впустую растрачены ими за компьютером и на тусовках, многие родители отправляют своих отпрысков в образовательные туры, в частности, для участия в летних обучающих программах. Какие из них лучше и куда можно отправить чадо, на что стоит рассчитывать и во сколько вам обойдется такая поездка — читайте в нашей статье. 38 апрель - май 2014

Помочь научиться легко и непринужденно разговаривать на иностранном языке призваны летние каникулярные программы. Однако это не единственное их достоинство. Большая часть таких образовательных программ строится по принципу: языковые занятия + спорт + развлечения + культпрограмма + отдых. И все это на базе престижных международных школ. В какой форме проходят занятия? Они не похожи на обычные уроки и проводятся в увлекательной форме. Здесь не заставляют зубрить и не ставят оценок, к которым привыкли школьники обычных школ. Детские каникулярные программы позволяют значительно улучшить знание языка, в том числе грамматику и навыки общения, а также расширяют словарный запас и улучшают произношение без каких-либо тяжелых усилий со стороны ребенка. Метод полного погружения, когда человек просто вынужден с утра до вечера общаться на иностранном языке, действует безотказно и срабатывает намного лучше школьных уроков и интенсивных занятий с репетитором. Любопытно, что среди летних образовательных программ достаточно и таких, которые не только предлагают пройти обучение иностранному языку, но и содержат различные спецкурсы, которые помогут детям развить свои способности и научат их выражать себя с помощью различных средств. Учиться летом интересней Что касается конкретно летних образовательных программ, то они проводятся с июня по август и помимо уроков иностранного языка включают различные развлекательные и культурные мероприятия, а также целые спецкурсы. Последние могут быть посвящены различным видам спорта (в том числе теннису, гольфу, альпинизму, хоккею, футболу, плаванию, фехтованию, верховой езде, волейболу, танцам, баскетболу). Также это могут быть курсы по искусству, дизайну, живописи, керамике, графике, фотографии, скульптуре, театральному искусству, киноискусству, этикету и даже курсы по основам кораблевождения. Летние каникулярные образовательные и культурно-оздоровительные

ТРЕНД программы в обязательном порядке насыщены экскурсиями и увлекательным досугом (дискотеки, театр, кинотеатр). Благодаря этому у ребенка нет ощущения, что он даже летом продолжает учиться.

др. Детские каникулярные программы предлагают также European Centre EC, Fulmer Grange, Golders Green College, Concord College, Brighton College и многие-многие другие английские учебные центры.

Продолжительность летних языковых каникулярных программ - от 2 недель и больше.

В Швейцарии - это College du Leman в Женеве, Haut Lac International Ski Camp, Ariana summer school и Village camps в Лейзине. К безусловным плюсам швейцарских летних школ можно отнести уникальную возможность изучения сразу нескольких иностранных языков. Как правило, это английский, французский, немецкий.

Проживание детей, которые приезжают в другую страну по образовательной программе, организуется либо в резиденции школы, либо в местных семьях. Последний вариант даже предпочтительней, так как позволяет ребенку естественным образом расширить общение, познакомиться с укладом жизни, обычаями и традициями жителей страны, в которую он попал, а также обрести новых друзей, общение с которыми во многих случаях не заканчивается по завершении программы. От Великобритании до Мальты Надо заметить, что популярность образовательных программ за рубежом в последние годы возросла. Так, вы можете выбрать для своего ребенка международную школу в Великобритании, Шотландии, Швейцарии, Канаде, США, Австрии, Китае, Испании, Франции, Германии, Болгарии и на Мальте. В каждой стране существуют десятки и сотни известных международных школ и колледжей, которые предлагают летние учебно-познавательные программы.

На Мальте летние образовательные программы предоставляют несколько десятков языковых школ. Это Ec summer camp St. Pauls Bay, English Language Academy, EC, Global Village English Centre (Malta), inlingua School of Language, Ih Junior Camp и др. Как мы уже убедились, программы пребывания в международных школах носят разное содержание. Обучение может проходить как на английском языке, так и на французском, немецком и др. Также на выбор может предлагаться изучение сразу двух, а то и трех языков.

Программы обучения за рубежом по летним образовательным программам рассчитаны практически на все возрастные группы. Минимальный возраст школьников, которые приезжают в зарубежные школы, чтобы пройти обучение летом в составе групп, составляет 9 - 12 лет. Минимальный порог для школьников, которые хотят пройти индивидуальное обучение за рубежом, начинается от 14 - 15 лет. Стоимость обучения в школах за рубежом по летней каникулярной программе в течение 2 - 3 недель составляет от 1 500$ и выше. Как правило, в эту стоимость входит проживание, питание, учебная программа с ежедневными занятиями (от 15 до 25 часов в неделю), материалы для занятий, экскурсии, культурно-спортивные мероприятия, авиаперелет, медицинская страховка, виза, консульский сбор. В некоторых случаях авиабилет, оформление визы и страховка оплачиваются отдельно.

Например, в Великобритании - это престижная школа искусств CATS при одном из величайших академических центров мира - Кембриджском университете, а также знаменитые CES/Swandean в Лондоне, Millfield School. Летние школы существуют и в Kingham Hill School, Roedan School, Warminster School и апрель - май 2014

СВОИМ ХОДОМ

Текст и фото: Алексей Кислица, Светлана Колбанева

«ПоDорожники-5»: Бразилия навсегда Из зимы — в лето, из Калининграда — в Бразилию — по такому захватывающему и самому протяженному за всю свою историю маршруту cross медиапроект «ПоDорожники» продолжает путь. Позади остались перелет, первые впечатления от Бразилии и знакомство со знаменитой статуей ХристаИскупителя. В продолжении - развернутая инструкция для тех, кто поедет в Бразилию на чемпионат мира по футболу: к чему подготовиться, что посмотреть помимо футбола, где и как есть и пить. Оле-оле-оле! 40 апрель - май 2014

СВОИМ ХОДОМ 6 декабря 2013 года Маршрут: Рио-де-Жанейро. Поздравляем всех любителей футбола, у вас есть очень серьёзная причина поехать в Бразилию, и надеемся, что советы «ПоDорожников» вам помогут. Во-первых, готовиться к поездке нужно сильно заранее. Конечно, хочется верить в то, что к началу чемпионата мира по футболу (а это будет местная зима, июнь 2014-го) все службы, ответственные за приём иностранных туристов, подтянутся. Но пока что без знания хотя бы основ португальского, без изучения путеводителей и без помощи местных друзей чужаку в Бразилии тяжело.

возможность обмена наличной валюты. На площади Пио Х такой банк обнаружился - называется Banco Saira, за операцию берёт комиссию 4%. Иметь при себе немного наличности — разумно, но в основном все, даже мелкие уличные киоскёры, принимают к оплате карточки. О транспорте: в Рио метро имеется, всего две линии, 35 станций, поделенных на северную (Zona Norte) и южную зоны (Zona Sul). Кстати, оплата в кассах — только наличными! Билет стоит 3,20 реалов, самый простой — это single: на один вход.

без знания хотя бы основ португальского, без изучения путеводителей и без помощи местных друзей чужаку в Бразилии тяжело.

Информационно-туристические офисы в Рио есть, но их всего лишь пять! Тут вам не Стокгольм или Берлин, где инфоточки практически на каждом углу. Причём два из этих пяти центров расположены там, где турист появится максимум два раза: в аэропорту Галеао и на автовокзале. Ещё два офиса на Копакабане в разных местах района, и один — на улочке рядом с площадью Пио Х. Сотрудники (не все!) говорят поанглийски, выдают карты, путеводители (на английском и португальском языках), ежемесячные журналы «Guia Rio Oficial», где есть афиша, список модных ресторанов и прочие полезные советы, в том числе приятная рубрика «Рио бесплатно». Обмен денег — не самая лёгкая задача. Далеко не все банкоматы в Бразилии принимают иностранные пластиковые карты. Ещё одно условие: в банкоматах Banco do Brasil, 24Horas за одну операцию можно снять не больше тысячи реалов, у банка Bradesco ограничение ещё выше, а ночью, как говорят, больше ста реалов вообще не снять нигде — правда, мы лично этого не проверяли. Зато знаем, что очень трудно даже в центре Рио найти апрель - май 2014

СВОИМ ХОДОМ Потом можно менять ветки. Чуть подороже комби-билет на метро и автобус, если вам нужно добраться куда-то ещё. Например, из центра или с Копакабаны до начала маршрута к Христу-Искупителю можно ехать именно по такому билету: сначала на метро до Largo de Machado, потом на специальном «метробусе» до нужной улицы. Скидочных туристических билетов (типа абонемента на 10 поездок) в Рио нет — мы уточнили в департаменте по туризму, нам ответили, что над этим работают! Но есть пополняемый электронный билет в виде пластиковой карточки. Её покупают за 10 реалов и в дальнейшем пополняют в специальных автоматах, на карте всегда должно быть не меньше пяти реалов. Карта метро есть тут: http://www.metrorio.com.br/

и театр, есть библиотека, ресторанчик-брассери, кафе и книжно-сувенирный магазинчик (хороший выбор музыки на CD). Выставочная программа очень разнообразная. Вход свободный! Так что, кроме посещения футбольных стадионов турист-болельщик сможет ещё многое увидеть.

По городу можно передвигаться на автобусах, они разного класса и уровня комфортности. Но везде нужно входить через переднюю дверь, выходить — через заднюю, и только так. Рядом с водителем сидит кондуктор, ему платят за проезд (минимум 2,75 реала), затем нужно толкнуть турникет, причём с силой, и пройти дальше в салон. Водители автобусов лихачат, поэтому лучше либо садиться сразу, либо очень крепко держаться за поручни и за сумки. В мини-бусы типа наших маршруток туристам лучше вообще не садиться: это даже для местных небезопасно, не говоря уже о людях с явной европейской внешностью.

(большие багеты с многослойной начинкой, плюс салат или порция картофеля-фри) — от 30 реалов. Впрочем, выпить кофе можно и в баре напротив либо в любом другом соседнем заведении, коих в центре полно.

...Район Centro — это именно центр Рио-де-Жанейро, как исторический, так и административный. Здесь расположен муниципалитет, в том числе департамент туризма и маркетинга, здесь же множество памятников. Церковь Канделарии, один из важнейших храмов колониальной эпохи, построена в XVI-XVII в.в., полное название «Igreja de Nossa Senhora de Candelaria». Напротив, на той же площади, расположен храм современного искусства — Centro Cultural Banco do Brasil (www.bb.com.br). Он включает музеи, галереи, кинозалы

42 апрель - май 2014

Ещё один памятник эпохи ар-деко и «пикейных жилетов», функционирующий до сих пор на улице Goncalves Dias, 32, — это «Конфейтария Коломбо» (www.confeitariacolombo.com.br), кафе-ресторан в стиле парижских бистро, открытое в 1894 году. Высоченные потолки, огромные зеркала, застеклённые буфеты, толпы официантов, обслуживающих толпы посетителей. Кофе — от 6 реалов, сладости — от 8 реалов, сэндвичи

Генеральный партнёр экспедиции «Подорожники» компания «Динамика», официальный дилер концерна Hyundai в Калининграде. Записывайтесь на тест-драйв новых моделей Hyundai Grandeur и ix35 в салоне по адресу ул. Дзержинского, 130! Новое предложение для путешественников от «Промсвязьбанка» – уникальная премиальная карта MasterCard Platinum! 0% по кредиту на 145 дней! 0 рублей за обслуживание карты всегда! Скидки и бонусы при оплате покупок! Оформить карту можно в любом офисе «Промсвязьбанка», вся информация по телефонам в Калининграде: (4012) 722 009, 722 052. 7 декабря 2013 года Маршрут: Рио-де-Жанейро, фавелы. Фавелы — гигантские трущобные кварталы, которые есть практически во всех крупных городах Бразилии, особенно в Рио-де-Жанейро.

СВОИМ ХОДОМ

апрель - май 2014

СВОИМ ХОДОМ

Соваться в фавелу без проводника из тамошних не рискуют даже полицейские, не говоря уже о белых туристах. В противном случае вы — дичь.

Фавела — это отдельный «город в городе», например, в Rosinha живут почти семьдесят тысяч человек. Внутри фавел есть свои магазины, общепит, школы, госпитали и прочая инфраструктура, есть даже собственные «стражи порядка», milicia, организованная местными боссами... затрудняемся их назвать поточнее, но скажем так: встреча с этими милиционерами не сулит туристам ничего хорошего. Правительство и муниципалитет всеми силами стараются декриминализовать фавелы: строят внутри спор-

44 апрель - май 2014

тивные комплексы, организуют библиотеки, интернет-центры, пытаясь увести хотя бы молодёжь от наркотиков. Наркотрафик — это самая большая проблема здесь. На прошлой неделе в Complexo do Alemão по этому поводу была перестрелка. Соваться в фавелу без проводника из тамошних не рискуют даже полицейские, не говоря уже о белых туристах. В противном случае вы — дичь. А вот если вас пригласили местные друзья, то это же совсем другое дело! 20-летняя студентка

СВОИМ ХОДОМ университета Каролина Каэтану изучает русский язык и литературу, никогда не видела живых русских и не говорила с ними, а тут аж двое из России! Мы договорились встретиться в районе Ботафого, взяли такси и за пятнадцать минут (цена по тарифу выходного дня составила 24 реала) доехали до входа в favela do Coroado (http://wikimapia.org/13199574/pt/Favela-doCoroado ). На небольшой площади таксист нас высадил у поста вооруженной полиции, развернулся и очень быстро уехал, мы пошли дальше пешком. Это кино. Остросоциальное бразильское кино. Дома — не просто «серый ключ», а все оттенки «чёрного»: кое-как уложенные кирпичи, полное отсутствие штукатурки, не говоря уже о краске или такой ерунде, как стеклопакеты. Это даже не домики, а что-то вроде муравейника, хаотично прилепленные друг к другу клетушки на столбах. Провода висят пучками, цепляясь за деревья. Главная улица ведёт вверх (фавелы вообще располагаются на склонах гор; равнины у моря отданы кварталам богачей), от неё отходят узенькие лестницы-переулки. По одной из таких лестниц, петляющей от уступа к уступу, добрались до нашего пристанища. Дом состоит из двух небольших комнат, выгородки для кухни (настольная двухконфорочная плитка, раковина и холодильник) и для душа с туалетом. Окна зарешечённые. Дверь хлипкая, чистая формальность. Есть балкончик, с которого открывается вид на всю фавелу, но не везде есть перила, поэтому стоит быть внимательным. За этот домик Каролина и её сосед Карлуш (тоже студент, изучает международные отношения) платят 650 реалов в месяц. Газ — в баллонах, вода — из большого бака на крыше, электричество периодически вырубается, особенно во время грозы. Отопление отсутствует вообще (кому оно здесь нужно?!). По пути домой мы заходим в магазинчик: покупаем орешки, фрукты и бисквиты к завтраку. В соседнем баре мужики рубятся в бильярд, некоторые сидят за столиками снаружи, кто-то моет мотоцикл. Дети возятся в пыли, женщины заплетают друг другу косички. Чужаков провожают в меру любопытными взглядами, здороваются. «Бом джиа!» в ответ — обязательно! Вообще, заметим, что вежливость — национальная черта. В автобусах уступают места пожилым, женщинам с детьми; если что-то случилось, бросаются на помощь. Случайно задев, подробно извиняются... ...Но вернёмся в фавелу. Вечер в Короаду. На соседнем балконе-террасе вечеринка, громкая музыка, танцуют самбу. На другом балконе продолжается строительство. Строят здесь как бог на душу положит, без всякого плана и архнадзора, просто кладут кирпичи, вот вам и новая комната! Можно дальше радоваться жизни. И, честно говоря, после сытного ужина и задушевной беседы с новыми друзьями всё уже не кажется таким уж мрачным, как виделось снаружи: к тому же перед нами расстилается прекрасный вид на горы, а где-то в облаках парит Христос-Искупитель, подсвеченный всеми своими прожекторами... 8 декабря 2013 года Маршрут: Рио-де-Жанейро. Что можно делать в Рио в выходные? 1. Прогуляться по самому большому «подиуму» Бразилии на Ипанеме. Пляж района Ипанема известен прежде всего своей толерантностью, а в историю Рио вошёл благодаря песне «Девушка из Ипанемы» (Garota de апрель - май 2014

СВОИМ ХОДОМ де-Жанейро, в районе Лапа. В 1990 году он решил починить уличные ступени, ведуще от его дома вверх по улице Мануеля Карнейру к району Санта-Тереза — так и появилась знаменитая лестница Селарона, выложенная более чем двумя тысячами кафельных плиток, присланных из шестидесяти стран мира. В январе 2013 года Селарона нашли мёртвым на этой самой лестнице, причина смерти не выяснена, но дело его живёт — лестницу продолжают выкладывать разноцветными плиточками, которые все так же приходят на адрес художника.

Ipanema). Кариоки очень любят спорт, поэтому простейшие тренажерные комплексы есть через каждые 200 метров, можно быстро подтянуться или сделать растяжку. В воскресенье часть главной улицы Ипанемы, Avenida Vieiro Souto, закрывают для автомобильного транспорта, она превращается в пешеходную улицу и становится главным подиумом Бразилии. Такого обилия подтянутых, накаченных, загорелых тел не встретить более нигде и никогда! 2. Посмотреть на фавелы с безопасного расстояния. Два года назад в июле 2011 вошла в строй «Телеферику» (http://www.vgta. com.br/) - канатная дорога протяженностью 3,5 километра, состоящая из шести станций. Пассажиров перевозят 152 гондолы вместимостью по 8 человек каждая, поездка стоит 1 реал. Дорога проходит по воздуху над Complexo do Alemao, огромным конгломератом фавел на севере Риоде-Жанейро. 3. Прикупить сувениров на Rua Lavradio. Каждую первую субботу месяца на улице Rua Lavradio проходит блошиный рынок. Это многометровая

46 апрель - май 2014

ярмарка: картины, одежда, сумки и обувь, аксессуары, всякий хлам, посуда, антиквариат и сувенирка. Между покупками можно перекусить, на улице полно ресторанчиков и кафе, включая знаменитый Rio Scenarium (широко разрекламированный трехэтажный комплекс, состоящий из кафе, ресторана и клуба). 4. Станцевать самбу и подняться по лестнице Селарона в районе Лапа. Архитектурные достопримечательности Лапы — это акведук, похожий на древнеримские конструкции и построенный для снабжения нижних районов Рио водой из горной СантаТерезы. Неподалёку от него располагается кафедральный собор, бетон, 60-е годы ХХ века, лучше посещать его в середине недели, потому что по выходным площадь вокруг собора небезопасна для туристов. Самый интерактивный памятник в Рио доступен в любой день, о безопасности туристов заботится полиция: это Escadaria Selaron (лестница Селарона), творение чилийского художника Хорхе Селарона, который посвятил своё произведение всем бразильцам. Селарон родился в 1947 году, много путешествовал, осел в Рио-

Если, обойдя все эти пункты, турист не нагулялся от души, значит, ему надо отправляться в парк Тижука или в ботанический сад. 9 декабря 2013 года Маршрут: Рио-де-Жанейро, гастрономический тур. Когда ваши бразильские друзья спрашивают, куда вы хотите пойти обедать и говорят при этом «cozinha tipica», не торопитесь соглашаться! Обязательно уточните, что это должна быть tipica brasileira, потому что словом «типика» некоторые обозначают разные национальные кухни, например, китайскую или французскую. Но мы же в Бразилии, значит,

СВОИМ ХОДОМ идём знакомиться с местными вкусами! Кухня Бразилии — это большая кастрюля, в которой перемешались традиции аборигенов-индейцев, колонизаторов-европейцев и африканских рабов. Региональные различия следующие: на севере и западе страны, где населения поменьше, а степей и тропических лесов побольше, любят «карурУ» (caruru), рагу из креветок или крабов, тушенных в очень остром соусе из лука, помидоров, жгучего перца и стручков окры. Ближе к востоку местность становится более засушливой, а еда — более креольской. Но если поехать к морю, то там в меню будет больше морепродуктов. Если вы живёте в обычном сетевом отеле (от трёх звёзд), то и завтрак у вас будет вполне привычный. Но если вам повезло остановиться в pousada или даже в хостеле, то утром бразильцы будут кормить, как сами привыкли: свежие фрукты, просто нарезанные щедрыми ломтями (папайя, ананас, бананы, арбуз), соки манго и гуавы — в магазинах продаются концентраты с рекомендацией разбавлять их водой 1:6 со льдом, крепкий чёрный кофе. Хлеб — редко, он киснет на жаре, но тостовый присутствует, из него хорошо получаются сэндвичи с ветчиной и ананасом. Обед, аlmoco, состоит из салата и какого-нибудь горячего блюда, густого супа или рагу. Странным образом в

Бразилии любят макароны и пиццы. К ужину, jantar, могут подать суп в более привычном понимании нашего слова — жидкий. Хлебом не закусывают, его вообще едят мало. Подробнее о еде и рецептах Бразилии можно почитать тут: http://www.receitastipicas.com/ и тут: http://www.receitasdecomida.com.br/ Уличной еде в Рио скажем — «да»! В барах на углу отлично делают свежие соки из чего угодно. Vitaminas (300 мл от 3 реалов) проходят по разряду напитков, на самом деле представляют собой что-то вроде густого желе или сорбета на ледовой основе, а иногда похожи на детскую смесь. Например, vitamina de acai, с ягодой асай — это именно желе, его едят ложкой. А vitamina de abacate, коктейль с авокадо и молоком,

апрель - май 2014

своим ходом пьют через соломинку, и вкус его до боли напоминает любимый с детства гоголь-моголь. Рестораны в Рио есть на любой вкус и кошелёк. Как обычно, лучше всего полагаться на местных друзей. Услышав о «Гарота да Ипанема», они морщатся и поворачивают в направлении «Гарота да Урка» (http:// restaurantesdorio.com.br/bar-erestaurante-gar.. ): тоже набережная, тоже много мяса, при этом вид на пляж (где вот-вот начнётся чья-то частная вечеринка, тут такое возможно) и Корковаду. Официант с явным удовольствием вступает в дискуссию по поводу заказа. После достижения договорённости, когда кельнер удаляется на приличное расстояние, наш проводник Фабрисио поясняет: «В Рио с официантами нужно дружить! Спрашивать о погоде, обсуждать футбол... А то он может вас просто не обслужить, если вы ему не понравились! Будет сидеть у стойки

Креветки, кальмары, рыбное филе — в ассортименте. Отдельно можно выбрать мороженое и десерты, например «пудим де лейте» - пудинг из конденсированного молока, по вкусу похожий на крем-брюле. Набрав еды, вы подходите к весам и ставите на них свои тарелки. Служащая отмечает вес, лепит на ваш квиточек наклейку — можно выбирать стол и приступать к обеду. Официант принесёт напитки и сделает соответствующую пометку всё в том же

48 апрель - май 2014

и делать вид, что вас не существует. И ничего не сделаешь, придётся уйти в другое место... - Фабрисио, можно нам об этом написать, рассказать? - Нужно!!! Зато если вы понравились, то официант будет вам улыбаться, делать комплименты, распаковывать индивидуальные соломинки, запоминать ваши лица с первого раза. И вот уже Рио вам практически родной! Есть тут ещё один прекрасный гастрономический аттракцион, называется Сomida a quilo, или «Еда килограммами». Comida a quilo - это самая демократичная и, кстати, самая распространённая система в Бразилии: плата за 100 г любой еды. Как это работает: у входа в заведение (может быть маленькая столовая, может быть большой ресторан с террасой, кондиционером и т.п.) вам выдают квиточек. В нём есть графы для еды, есть для напитков и

квиточке. Оплата производится по окончании трапезы. «Комида а кило» есть и простые, и роскошные, вот несколько рекомендаций:

десертов. С этим квиточком вы проходите внутрь, берёте тарелки, одну или две, в зависимости от аппетита, перемещаетесь к буфету и начинаете накладывать себе еду — какую пожелаете! На салатном буфете обычно несколько больших мисок с зелеными листовыми салатами (рукола, шпинат, айсберг, микс-салат), мелко нарезанные овощи, знакомые и не очень, плошки с дрессингами. Далее начинаются горячие закуски, всевозможные паштетики и пирожки, которые бразильцы очень любят. На станции основных блюд всегда присутствуют рис, разваренная чёрная фасоль и фарофа (обжаренная в масле маниоковая мука, которой посыпают фасоль), из мяса — курица, рагу с печёнкой, телятина... В некоторых «Комида а кило» стейк изжарят прямо при вас, тут же и разделают на кусочки, польют густейшим ароматным соусом, получится «филе-миньон» в местном понимании.

Urquiza — очень вкусные дары моря и рыба, суши, а также большой выбор вегетарианских холодных и горячих блюд.

«Kilograma» в районе Ипанемы, на Руа Энрике Дюмон (Rua Henrique Dumont) — есть обычный буфет, есть станция чурраски (жареное мясо), есть буфет с суши отличного качества!

«Wok Sushi» на площади Олаву Билак, Praca Olavo Bilac — китайская и японская кухня, сашими, суши, роллы, темаки и прочее. Цена за килограмм суши-сашими — 52 реала. Можно брать порциями: за сашими — 10 реалов, за порцию спринг-роллов — 3,90. Местные очень хвалят!

«Fellini» в районе Леблон, Rua General

«Churrascaria Pampa Grill-Centro»,

своим ходом

в районе Avenida Almirante Barroso — либо буфет по 6 реалов за 100 г еды, либо 90 реалов за неограниченное количество подходов к буфету. Отличное мясо, рыба, много свежих фруктов! «Shopping RioSul» - фудкорт в самом известном торговом центре Рио-де-Жанейро в южной зоне (http://www.riosul.com.br/). Легко дойти пешком от «Сахарной головы», от Копакабаны можно добраться на автобусе (кстати, по городу ездят бесплатные шаттлы в РиоСул). Это первый крупный шоппинг-молл, открытый в 1980 году и до сих пор ужасно популярный. Четыреста магазинов, мультиплекс, большой фудкорт с кафе, кондитерскими и буфетами «комида а кило», в которых обедают местные из ближайших офисов. А вообще можно смело заходить в любой «а кило», который встретится вам на пути. Например, в Ботафогу напротив гаражей и ремонтных мастерских есть столовая, в которой явно кормятся местные работяги. Так вот, черная фасоль с рисом и мясным фаршем, тушеная печёнка с луком, рагу из потрошков, свежайшие салаты из огурцов и чего-то стручково-зеленого, хрустящие колбаски-лингуиса, всё это обильно посыпать фарофой, капнуть немного местного острого соуса, наесться от души, почувствовать себя практически «своим» на районе — всего за 11 реалов на человека?! Мы считаем, это верное решение! Ну что ж, Рио изучен как следует, вдоль и поперек. Теперь нас ждут знаменитые водопады Игуасу, ГЭС Итаипу, прыжки с парашютом и многое другое!

Продолжение следует. Посмотреть больше фото и узнать остальные подробности пятой экспедиции «ПоDорожников» вы можете на vk.com/podorojniki

Генеральный партнёр экспедиции «Подорожники» - компания «Динамика», официальный дилер концерна Hyundai в Калининграде. Записывайтесь на тест-драйв новых моделей Hyundai Grandeur и ix35 в салоне по адресу ул. Дзержинского, 130! апрель - май 2014

своим ходом

Instagram #instatravel

Что же лучше — бесконечно инстаграммить классные виды на зависть остальным или наслаждаться ими, не отвлекаясь на фотографирование? Мы разрываемся и не можем ответить — с одной стороны, мы очень хотим, чтобы вы сполна удовольствовались своими путешествиями, но с другой — нам ну никак не обойтись без ваших #fabergehunt, #nofear, #togetherforever, #justme, #yummy.

#nyc, #manhattan, #fabergehunt

#love, #kiss, #togetherforever

#sea, #nofear, #goingtodive

#top, #mountain, #lake

52 апрель - май 2014

#Budapest, #bikes, #balcony

#working, #inshade, #beach

#CinqueTerre, #villages, #Riviera, #history

#justme, #andtheworld, #volcano

#грузинскийбазар, #fruit, #yummy

#monaco, #montecarlo апрель - май 2014

УДИВЛЯЙСЯ!

Текст, фото: Максим Же

54 апрель - май 2014

УДИВЛЯЙСЯ!

Дели надвое Обращаясь к тому или иному автору, редакция заранее рассчитывает на определенный результат: у этого трип выйдет с приключениями и алкоголем, у того – с одной природой, а у третьего – всего понемногу. Когда обращаешься к Максиму Же, то знаешь, что он, как никто другой, сможет раскрыть страну, в которую отправляется, атмосферно и социально верно. Так вышло и на этот раз. Индия его глазами – это роскошные дворцы и идеальные статуи, обшарпанные поезда и бедные люди. Индия его глазами – это когда «прекрасное переплеталось с ужасным, страх - с любопытством, отчаянье - с радостью». апрель - май 2014

УДИВЛЯЙСЯ!

Моё путешествие в Индию началось с покупки билетов. Подготовка не велась, абсолютна никакая. Основывался я на знаниях, полученных в школе, и на скупых рекомендациях друзей, которые, в общем-то, мне показались бесполезными. Решено было сразу, что план поездки планирую не дольше, чем на три дня, поэтому путешествие при желании где-то можно было растянуть, а где-то – ускорить. Я улетел из Москвы, зная только о том, что на следующий день меня ждет Калькутта, а через три дня я должен оказаться в аэропорту Даболим, штат Гоа. Хочу сказать, что это одно из лучших путешествий за всю мою жизнь! Прекрасное переплеталось с ужасным, страх - с любопытством, отчаянье - с радостью.

56 апрель - май 2014

УДИВЛЯЙСЯ!

Калькутта. Три дня. Город желтых амбасадоров. Раньше про этот город я слышал только из новостей (помните, я не читал форумы и не готовился к поездке?). В городе редкий житель говорит на английском. Он оказался совершенно не туристическим, но, тем не менее, у меня не возникло проблемы найти хороший гестхаус. Посмотреть есть что, три дня пролетели незаметно. Оценка Калькутте: безумный, динамичный, запоминающийся город. Далее меня ждал самолет в Даболиме (Гоа). Я боялся знакомства с Гоа (думаю, рассказывать про него нет смысла), а в итоге вместо планируемых семи дней мы провели там 14 и уезжали оттуда, как будто прожили целую жизнь. Гоа - это интересно, и это не только пляжи. апрель - май 2014

УДИВЛЯЙСЯ! Следующий наш пункт - Мумбаи. Город, который невозможно прочувствовать за два проведенных там нами дня. Море эмоций - от «Я никогда сюда больше не вернусь» до «Я уже по нему скучаю». Далее поезд до Аурангабада - там нас ждали два мировых памятника: пещерные храмовые комплексы Эллора и Аджанта. В результате мы увидели только Аджанту, так как второй оказался закрыт. Вот вам и минус нашего не ознакомления с рекомендациями с форумов. Аджанта - место концентрации невероятной энергии. Это можно только ощутить самому, описать нельзя.

58 апрель - май 2014

УДИВЛЯЙСЯ!

Обратно в Мумбаи, уже знакомый и любимый. Самолет. Мы в Джайпуре. В этот город я влюбился сразу. Кстати, совет: если будите в Индии - обязательно выделите время для посещения штата Раджастхан. Опять же корректируем маршрут и выкраиваем еще пару дней для ознакомления с городом.

апрель - май 2014

УДИВЛЯЙСЯ!

Далее Агра. Утомленные поездами, автобусами, самолетами, мы едем, чтобы увидеть Тадж-Махал. Заезжая в город, мы решили в этот же день осмотреть эту великую достопримечательность Индии и поехать в сторону Дели. Но нет, задержались. Жители оказались очень гостеприимны. Тадж-Махал предстал перед нами ранним утром в молочной дымке, что придавало ему еще более величественный вид. И в этом раннем знакомстве есть еще один немаловажный плюс - отсутствие многотысячных толп туристов.

60 апрель - май 2014

УДИВЛЯЙСЯ!

Дели. Столица. Чтобы осмотреть все достопримечательности - не хватит и недели. Поэтому было решено воспользоваться путеводителем и посмотреть все, что сможем увидеть за три дня. Некоторые места просто потрясают. Хотелось остаться еще-еще-еще, но уж больно соскучился я по своему дому, любимому картофельному пюре с котлетой и прочим атрибутам привычной жизни. Тридцать дней пролетели, как невероятный индийский сериал. В самолете до Москвы я уже планировал свое следующее путешествие в эту страну: я еще столько здесь не увидел...

апрель - май 2014

Приложения для путешествий В свежей подборке мы совместили приложения, с помощью которых вы сможете заранее подготовиться к поездке, изучив интересующие вас страны и города, а потом — и не потеряться, очутившись в них. По прибытии вам надо будет говорить с местными жителями — есть приложение и для этого. Ну а чтобы вы были стабильными поставщиками фото для нашей рубрики Instatravel – мы оценили приложение, которое сохранит для вас точные локации. Redigo — ваш компактный гид по странам Стоимость в AppStore: бесплатно. Стоимость на Google Play: бесплатно. Redigo – программа-гид, при помощи которой вы сможете ознакомиться с теми местами, где ранее не бывали, но желали бы их посетить, а также с несколькими основными туристическими маршрутами и достопримечательностями. До уровня Triposo приложение, конечно, не дотягивает в силу своей небольшой информативности и небогатой визуальной стороны, но вполне может пригодиться в определенных моментах для начинающих туристов. Все карты: надежное хранилище атласов Стоимость в AppStore: бесплатно (встроенные покупки от 99 руб.). В настоящее время большую популярность приобретают картографические приложения для мобильных гаджетов. Таких приложений в AppStore великое множество, но лишь часть из этих программ действительно достойна внимания. Сервис «Все карты» от AGT Geocentre как раз к таким и относится. «Все карты» — приложение, которое станет для вас удобным и надежным хранилищем всевозможных дорожных атласов и карт в электронном виде. Slovoed Traveller’s: переводит и говорит Стоимость в AppStore: бесплатно. Стоимость на Google Play: бесплатно. Встроенные покупки от 299 руб. Сезон отпусков в самом разгаре, и если вам в ближайшее время предстоит посетить зарубежные страны, где придется обратиться к кому-либо из местных жителей, вам поможет полезное приложение «Разговорники Slovoed Traveller’s» от Paragon Software. Каждый разговорник этой программы изначально содержит более 100 бесплатных слов и фраз из категорий «Самое необходимое» и «Первые контакты». Приложение включает в себя 14 разговорников для перевода как целых фраз, так и отдельных слов на самые популярные европейские языки. Все слова и фразы озвучены носителями языка, поэтому качество перевода вас точно не разочарует! Placer: знает что, где, когда Стоимость в AppStore: бесплатно. Найти то самое место, где была сделана фотография, вам поможет приложение Placer, которое заранее сохраняет локации для каждой фотографии. К примеру, вы находитесь в каком-нибудь удивительном по красоте месте и собираетесь сделать фотографию. Запускаете Placer, касаетесь один раз экрана и подбираете нужный ракурс. Уже на этом этапе программа начинает заботиться о сохранности точных данных местоположения. Текст: Николай Кириллов

62 апрель - май 2014

Цены действительны на 01.14.2014 г.

Подлежит лицензированию

девайсы

Чем больше мы катаемся по свету — тем опытнее становимся. И если вначале нам достаточно скромного набора билеты-чемодан-развлечения, то потом мы хотим, чтобы наши поездки стали более комфортными и надежными. Поэтому-то в новую подборку трэвел-девайсов мы включили средства, готовые спасти ваш багаж, «приготовить» чистую воду и проложить вам светлый путь в темноте. МИКРОЧИП EASY-2-PICK Прикрепите к дорожной сумке маленький чип Easy-2-Pіck - и вам не будут страшны ни воры, ни случайные потери багажа во время поездок. Отследить передвижения чемодана поможет система globalbagtag.com. Сюда сливаются координаты всех чипизированных вещей, так что теперь не придётся волноваться за сохранность багажа. В некоторых аэропортах подобные устройства продаются прямо в магазинах Duty free. Стоимость - $13.

КЕПКА С ФОНАРИКОМ Днем кепка Solar Cap отлично защитит от яркого солнца, а ночью - поможет разглядеть самые мелкие детали. В условиях полной темноты луч света проникает на расстояние до 10 метров. Фонарики на бейсболке работают от встроенных солнечных батареек, заряда хватает от 5 до 36 часов. Кепка легко переживет любой шторм и ливень. Подзарядить батарейки просто - надо лишь оставить головной убор на ярком солнце часов на восемь. Или просто носить ее днем. Стоимость - $45.

ВОДООЧИСТИТЕЛЬ STERIPEN Некоторым уже порядком наскучила сытая Европа. Душа просит экзотики и неведомых стран. Перед тем как отправиться в путь, неплохо бы обзавестись карманной станцией по очистке воды SteriPen - мало ли куда может занести вас нелёгкая?! УФ-лучи SteriPen убивают находящиеся в воде бактерии, вирусы и микроорганизмы с эффективностью в 99,9%, при этом не портя её вкус. После такой дезинфекции воду можно пить, не опасаясь за здоровье. Дополнительная очистка и кипячение не требуются. Принцип действия очистителя прост: излучение разрушает ДНК бактерий, препятствуя их размножению. Гаджет помещается в чехол для очков и весит не больше 100 грамм. Приятный бонус — встроенный фонарик. Стоимость - $100.

64 апрель - май 2014

Подготовила Елена Шевцова

* Чемпионат мира по футболу - 2014 в Бразилии. Рио-де-Жанейро. 12 июня - 13 июля 2014 г.

БАГАЖ

Полегчало Нужен несессер, чтобы сложить самое необходимое компактно? Или же собираетесь прогуляться по незнакомой местности без обузы в виде большой сумки? Тогда смело приглядывайте себе сумку-кошелек или осовремененную барсетку. С ними и в пути легче, и по жизни — проще.

Lanvin

Fendi

Bottega Veneta

Барсетка

66 апрель - май 2014

Chanel

Valentino

Roberto Cavalli

к аСум ек ел кош

внешний вид

Мне аж жарко стало! САНДАЛИИ

традиционные, со стрелками

трансформеры

из замши

на сплошной подошве

кожаные

for him 68 апрель - май 2014

спортивные укороченные

Z Zegna

Jil Sander

объемные

Philipp Plein

ШОРТЫ

Phillip Lim

ФУТБОЛКИ

Hermes

Missoni

Salvatore Ferragamo

Calvin Klein Collection

ЛЕТНИЕ БРЮКИ

свободные бермуды

внешний вид

Лето на подходе, а в вашем гардеробе наверняка подходящих вещей совсем немного. Не стойте на месте — направляйтесь в магазины за обновками. Говорят, это верный способ ускорить приход теплых денечков. И лето, конечно, не посмеет закончиться до тех пор, пока вы не выгуляете все свои покупки.

на платформе

укороченные

Diane von Furstenberg

Isabel Marant

с воланами и оборками

А-образного силуэта

широкие брюки палаццо

Paul Smith

БРЮКИ

Balenciaga

Alberta Ferretti

ТОПЫ

приталенные и в пол

Michael Kors

в греческом стиле

Marni

САРАФАНЫ

Jason Wu

САНДАЛИИ

укороченные

for her апрель - май 2014

Детали

На всех глазах страны Куда бы мы ни отправились, что бы на отдыхе ни делали, без солнцезащитных очков нам не обойтись. Этим летом дизайнеры предлагают множество вариантов, но ярче всего на подиумах себя проявили круглые женские очки и мужские с двойной перегородкой на переносице.

70 апрель - май 2014

Ralph Lauren

Rag & Bone

ые

Dries Van Noten

Кругл

Prada

Gucci

Damir Doma

С двойной перегородко й

Кухни мира

Текст: Елена Шевцова Фото: архив редакции

РЫБНЫЙ ТРИУМФ Финские национальные блюда редко когда готовят в других странах. Казалось бы, это оттого, что финской кухне нечего нам предложить: финны никогда не отличались богатством, а за урожай всегда были вынуждены бороться. В их тяжелом положении выручают только рыбные богатства в прибрежных морских водах и множестве озер. Поэтому-то о рыбе здесь знают, пожалуй, лучше всех остальных народов. 72 апрель - май 2014

Кухня финнов имеет очень много общего со своими соседями карелами и другими народами финно-угорской группы. Важно отметить широкое распространение рыбных блюд - в основном это речная, озерная рыба (лосось, форель) или морская (сельдь), их готовят в разных комбинациях и вариантах. Так, одно из самых известных блюд финской кухни - это калекукко (ржаной рыбный пирог). Хотя его и можно назвать национальным блюдом, в ресторанах калекукко не подают. В прошлые века он выручал жителей в пору трескучих морозов. Калекукко выглядит как большой круглый каравай хлеба. Но внутри он начинен мелкими рыбками и свиным салом, то есть содержит массу белка и жиров. Перед употреблением его подогревают и срезают верхнюю корку. Содержимое едят ложками, а

Кухни мира блюда из грибов и лесных ягод, как, например, жареные грибы в сметане. Грибной сезон начинается уже весной обилием сморчков - ни в какой другой европейской стране они не встречаются в таком огромном количестве. Из лесных ягод необходимо назвать морошку и полянику, которые растут лишь в некоторых районах страны. Их приготавливают с соусами, в виде десертов и ликеров.

При подготовке статьи использованы материалы с сайтов: supercook.ru, kulina.ru, gotovim.ru

в заключение съедается и хрустящая хлебная оболочка. В холодной стране и стол «холодный» Для ежедневной финской кухни, как и для многих других национальных кухонь народов Балтики, развивавшихся под сильным скандинавским (шведским) и немецким (ганзейским) влиянием, всегда был характерен так называемый «холодный стол» (бутербродный, или «сморгосбурдет»). Горячая пища, и особенно супы, приготавливались крайне редко, причем всегда в большие праздники и только для узкого круга семьи (но не для званых гостей). Так родилось неверное мнение, что финны не знают супов. Но если для русской кухни супы - это повседневное, ординарное блюдо (не свойственное русскому праздничному столу), то для финской кухни оно не столь частое, а в большей мере именно праздничное (а в наше время - семейное воскресное). Финские супы требуют и большего времени на приготовление, и больших усилий, а финны привыкли к тому же делать их особенно тщательно.

ций, кроме соли и черного перца. Не употреблялся даже лук, при всей важности его в приготовлении многих блюд. В наше время в магазинах можно найти практически все приправы, которые продаются на Западе. Однако финны, несмотря на это, в своей домашней кухне остались верны прежним специям, к которым летом добавляются укроп и петрушка. Сельская кухня по-прежнему напоминает прошлые века, когда ржаной хлеб, каша и жмых составляли основу питания. Некоторые сорта финского хлеба представляют собой вариации популярного хлеба «кнэкеброт». Для финской кухни характерны

Ассортимент мясных блюд совпадает с центрально-европейским, но в Финляндии он значительно богаче блюдами из мяса диких животных и пернатой дичи. Необыкновенным деликатесом считаются лось, северный олень, полярный заяц и полярная куропатка. Масло чухонское Стоит отметить прекрасные финские молочные продукты: молоко, сливки, масло - результат исторически обусловленной специализации финского сельского хозяйства за последние 200 - 250 лет. В течение XIX века и вплоть до Первой мировой войны снабжение такого крупного города, как Санкт-Петербург, на 95% сливками и на 60% сливочным маслом (чухонским) осуществлялось именно финнами.

Почти сельская кухня Несколько десятилетий назад финская кухня почти не знала спеапрель - май 2014

Кухни мира

Калекукко (пирог с рыбой по-фински)

Ингредиенты (на 10 порций): тесто: 200 г муки ржаной; 200 г муки пшеничной; 60 г сливочного масла; 1 стакан воды; 1 яйцо; перец молотый черный, соль — по вкусу; начинка: 800 г филе морской рыбы; 200 г шпика; 2 вареных яйца; 2 луковицы; 30 г сливок. Время приготовления: 60 минут. обжарьте вместе со шпиком. Посолите, поперчите. Перемешайте с рыбой и рублеными яйцами. 1. Замесите тесто из просеянной муки, воды, масла, соли и перца. Заверните его в пищевую пленку и 4. Тесто раскатайте в тонкий прямоугольный пласт. оставьте в прохладном месте для созревания на полНа одну его половину уложите начинку, накройте ее часа. второй половиной и защипните края пирога. 2. Для начинки филе нарежьте небольшими кусочками 5. Сделайте на поверхности пирога крестообразный или полосками. надрез, смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте при 180 °С до готовности. 3. Шпик нарежьте кубиками, лук крупно порубите и

Финское соленое печенье

Рыбный суп a la kainuu

Финские национальные печенюшки из соленого теста с добавлением тмина. Отлично подходят как закуска подо что-нибудь «горячительное», также неплохо сочетаются с черным кофе.

Ингредиенты (на 10 порций): 500 г рыбы (лосось, щука, окунь); 1 л воды или рыбного бульона; 1-2 луковицы; 4-5 больших картофелин; 400 мл молока; 1 ст. л. муки; порезанные петрушка, лук-резанец, укроп. Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты (на 6 порций): 150 г сливочного масла; 250 г муки; 3 яичных желтка; 1 ч. л. соли; тмин — по вкусу. Время приготовления: 20 минут. Приготовление 1. Муку смешать с размягченным сливочным маслом. Добавить 2 желтка и ложку соли. 2. Раскатать тесто тонким слоем около 1 мм. Нарезать в виде палочек. 3. Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать печенья желтком и посыпать тмином. 4. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 12-17 минут до желтовато-коричневого цвета.

74 апрель - май 2014

Приготовление 1. Очистить лук и порезать на крупные куски. Отварить в бульоне со специями. 2. Очистить картофель и нарезать на небольшие куски. Также порезать рыбу. 3. Из бульона достать лук, добавить картофель. Дать супу покипеть около 10 мин, затем добавить рыбу и готовить еще несколько минут до готовности рыбы. 4. Влить молоко и всыпать муку. Варить еще 5 минут. 5. Нарезать травы и добавить в суп. 6. Подавать суп с растопленным маслом и порезанной зеленью, которую каждый кладет себе по вкусу. Лучше всего подавать суп с ржаным хлебом.

При подготовке материала использованы рецепты с сайтов: mmenu.com, povarenok.ru, virtual.finland.fi

Приготовление

ПРОСТРАНСТВО

Под куполом дома моего… Текст: Ольга Олецкая, фото: архив редакции

Пока все вокруг стремятся приобрести заветные квадратные метры в элитных новостройках или «немцах», продвинутые домостроители из-за рубежа предлагают новую технологию – сферические дома, они же геодома. Такие сооружения вызывают необычные ощущения, дарят чувство комфорта и соседской зависти. 76 апрель - май 2014

ПРОСТРАНСТВО

В ПОИСКАХ ИДЕАЛЬНОЙ ФОРМЫ

равные стороны и равные углы), называются Платоновыми телами.

Идеальная форма. Люди всегда стремились создать её. В поисках совершенной формы великие умы древности обращались к самой природе, наблюдая законы гармонии, пытаясь понять основы мироздания.

Совершенство симметрии правильных многогранников встречается в природе в виде строения вирусов, кристаллов, колоний водорослей, пчелиных сот, форм простейших микроорганизмов и органических молекул. Сама ДНК представляет собой сочетание додекаэдров и икосаэдров!

Самой идеальной считается форма шара, поэтому сферические соору-

Куб Метатрона

звездный тетраэдр

жения так привлекают талантливых архитекторов. Геодезический купол, без сомнения, можно отнести к идеалу. Платон и Евклид впервые научно описали правильные многогранники в VI веке до н.э.: тетраэдр, гексаэдр, октаэдр, икосаэдр и додекаэдр. Эти объёмные (трёхмерные) тела, ограниченные правильными многогранниками (т.е. имеющими

гексаэдр

октаэдр

В 1919 году немецкий архитектор, инженер и руководитель оптической компании Carl Zeiss Вальтер Бауэрсфельд начал проводить опыты по строительству оболочексводов, с помощью которых можно было бы создавать нерасчленённые объёмные пространства. Был разработан самонесущий купол, основанный на вписанных в сферу многогранниках, предназначав-

шийся для планетария, который строила фирма Carl Zeiss. Он был открыт в 1922 году, а в 1925-м купол был запатентован. Так появился первый геодезический купол. Но тогда он так ещё не назывался. Прорывной Фуллер Главным человеком, который назвал такую сферу «геодезический купол» и всемирно популяризовал его, стал американский инженер,

додекаэдр

икосаэдр

изобретатель, архитектор и дизайнер Ричард Бакминстер «Бакки» Фуллер. Он посвятил свою жизнь поискам методов наиболее эффективного использования ресурсов и пространства. Фуллер всегда искал закономерности, по которым природа организует сама себя. И всегда руководствовался принципом оптимизации расходных материалов и энергии. апрель - май 2014

ПРОСТРАНСТВО Проектированием сферических конструкций Бакминстер начал заниматься в 1940-х годах. Тогда он создал своё первое сооружение, построенное по принципу геодезии: принцип оптимального пути на изогнутой поверхности от точки до точки. Позже архитектор получил несколько патентов на эти купола. Так началась эпоха научного дизайна. Геодезический купол уникален тем, что при весьма малой массе он очень прочен. За полвека эти конструкции выдержали испытания ураганами, землетрясениями и полярными снегопадами. И чем крупнее такая сфера, тем она крепче. Более того, при увеличении размеров сферы объём пространства, заключённого в эту сферу, увеличивается гораздо быстрее, чем объём самой заключающей это пространство структуры. Наши дома будут великолепны Современные методики изготовления геодезиков разрабатываются с 1971 года американскими компаниями Pacific Domes и Natural Spaces Domes. Инженеры этих фирм стремятся снизить количество отходов при производстве, была разработана уникальная система узлов, позволяющая проще соединять углы. Разработаны экономичные шаблоны панелей внешней обивки, прошедшие испытания в условиях Антарктики и тропиков. Сегодня геодезический купол используется при постройке ботанических садов, залов для различных мероприятий, бассейнов, спортивных площадок, ресторанов. Настало время делать и геодома. Экономичны и устойчивы Геодезический купол (геокупол) – это каркасный дом, сооружение или конструкция сферической формы, собранная из прямолинейных деталей, соединенных между собой специальными приспособлениями – металлическими коннекторами. Для сборки геодезической купольной конструкции нет необходимости применять тяжелую строительную технику, так как все конструктивные элементы имеют небольшой вес. Для производства монтажных работ достаточно применения обыкновенных лесов и стремянок. С точки зрения экспертов, основной особенностью купольного дома являются энергосберегающие характеристики, не имеющие аналогов в обычном домостроении. Такие дома отличает экономия материалов и простота строительства, по сравнению с обычными домами прямоугольной

78 апрель - май 2014

ПРОСТРАНСТВО формы из кирпича и пенобетона. Благодаря отсутствию несущих стен и легкости конструкции куполообразной формы, такой дом строить экономически выгодно. Примечательна существенная экономия финансовых ресурсов на отоплении и вентиляции. В сравнении с расходом тепловой энергии, затраченной на отопление обычного дома прямоугольной формы, тепловой энергии для отопления купольного дома той же площади расходуется на 30-40% меньше. Экономический эффект налицо. Дом сферической формы, собранный из множества треугольников, соединенных в одну общую конструкцию, имеет особую прочность. Это, по сути, множество ферм, соединенных между собой. Из таких соединений состоят башенные краны. Сейсмоустойчивость купольных сооружений достигается за счет обтекаемости форм и соединений треугольников. Такую конструкцию очень сложно разрушить - это самое прочное соединение в сравнении с сооружениями других геометрических форм. Внутри купольного дома достигается здоровый микроклимат за счет правильной циркуляции внутрен-

не имеющие аналогов в обычном домостроении, Такие дома отличаются экономией материалов и простотой строительства. Благодаря отсутствию несущих стен и легкости конструкции куполообразной формы, такой дом строить экономически выгодно. ней воздушной атмосферы, отсутствие углов внутри дома предохраняет его от воздушных застоев. Особенностью геодезического купола является строгая горизонтальная расположенность всех уровней относительно земли. Это не ухудшает прочностные характеристики дома и предоставляет возможность размещать уровни окон согласно горизонту, не искривляя их под наклоном ни в одну из сторон конструкции. Конечно же, надо отметить более изящный дизайн и более привлекательный внешний вид геодомов. апрель - май 2014

КОНКУРС

Что это за место? Зайдите на страницу vk.com/tudamagazine и до 31 мая 2014 года в разделе «Конкурс» напишите, какое место загадала редакция — как оно называется и где находится. Также участники конкурса должны сфотографироваться с журналом «Туда&Обратно» и прикрепить это фото к своему сообщению. Победитель конкурса, определенный методом случайного выбора из всех верно ответивших, получит специальный приз. Также он сможет рассказать на страницах журнала о своем самом запоминающемся путешествии. Имя призера будет опубликовано в следующем выпуске.

Победила Ольга! По итогам прошлого конкурса победительницей стала Ольга Платонова — она верно ответила, что загаданный нами памятник посвящен ушам и находится в Харькове; также прислала своё фото с журналом «Туда&Обратно». В подарок Ольга получает дорожный фен Wella Deluxe Travel Hair Dryer от салона красоты «Розовая чайка», с чем ее и поздравляем! Подробности на vk.com/tudamagazine.

80 апрель - май 2014

Подарок предоставлен

салоном красоты «Розовая чайка»: ул. Карла Маркса, 23, тел. 93 77 40.