Туда&Обратно #3 by Absolem

DOUBLE ISSUE

# 3 / октябрь-ноябрь 2013

Й ТВО Х Ы ОТД РИ Т ВНУ

>50

000 км

проехали авторы этого номера

тайланд всё будет «баунти»

камбоджа оправданные кхмеры

ПоDорожники-4, part 2 Германия Хвостова Средневековый Готланд Погарцуем в год Лошади

США в гости к дядюшке Сэму

ютландия не-Андерсен

tudamagazine.com

слово редактора

Лето по-прежнему с нами В некотором смысле это нонсенс: издание, выходящее в свет в середине осени, публикует всего лишь пару материалов на осеннюю тематику. Мы намеренно пошли на это, потому что подумали и решили, что лето не ушло, оно где-то рядом — пусть даже на страницах. Решили — и «напитали» летом этот выпуск.

Кого-кого, а Наталью Суховольскую с ее супругом Ильей никому в этом выпуске не переплюнуть по насыщенности путешествия: они объехали западное побережье Соединенных Штатов Америки и видели столько всего, что вы даже представить себе не можете. Кстати, спасатели Малибу и жители Беверли-Хиллз вам через них приветы передают.

Выпуск получился не только летним, но и предельно эмоциональным. «Потрясающий», «незабываемый», «самый», «это надо видеть» и др. - авторы этого номера не скупятся на комплименты тем странам и городам, в которых они побывали.

Виктория Скрипка на стр. 34 в очередной раз доказывает, что она — не робкого десятка и просто так не сдается. Ну не получилось у нее с Таиландом с первого раза, не вышло. А она взяла да и отправилась туда со всей семьей вновь — чтобы обрести любовь к Таю со второго взгляда.

На стр. 14 Илья Хвостов с упоением рассказывает о Гамбурге и называет его не иначе как «сказочным» и «потрясающе интересным». Тут и множество музеев, и мюзиклы, и футбольные фанаты — в общем, есть из чего выбрать и за чем поехать.

Вот где зашкаливают эмоции, так это в «ПоDорожниках». В продолжении путешествия Алексея Кислицы и Светланы Колбанёвой по России (стр. 42) наметились ухабистые дороги, заброшенные села, угрюмые люди — все прелести нашей Родины. Максим Северин, maxnortman@gmail.com

P.S. Калининград гудит: люди, компании активно заказывают корпоративы, бронируют горнолыжные курорты и отели в теплых странах на январь. Если вы еще не успели ничего заказать или в процесе размышления (а может, только сейчас и задумались) — вам повезло. Вы, в отличие от поспешивших, узнаете на 20 стр., как встретить предстоящий год Лошади так, чтобы в 2014-м вам во всем сопутствовала удача. Еще погарцуем!

2 октябрь-ноябрь 2013

Лицензия РВ 18288 от 26 мая 2011 г. реклама

СОДЕРЖАНИЕ

22 КУРС НА ЗАПАД

34 ОТДЫХ С ДЕТЬМИ

54 УДИВЛЯЙСЯ!

8 Где развеяться Смириться с грядущими холодными днями поможет череда сногсшибательных и приятно оглушающих европейских концертов.

28 Курс на Восток Низкие цены, гостеприимные жители, сакральная архитектура и сапфиры, – Камбоджа становится все популярнее среди туристов неспроста.

66 Багаж С такими модными и вместительными саквояжами, какие предлагают дизайнеры в новом сезоне осеньзима 2013-2014, любая поездка – в радость, только руки должны быть посильнее.

Наталья Суховольская с супругом Ильей побывали на западном побережье США и считают, что оно – поистине уникально. Кто бы спорил.

10 Новости 12 И я там был Здесь рыцарь, там менестрель – это Готланд погружается в Средневековье, причем уже в 27-й раз. 14 ИМХО Гамбург «родил» The Beatles. И похож на Калининград. Главное – запал в душу Илье Хвостову, оттого и пишет он о любимом городе так, что хочется ехать туда прямо сейчас. 18 Обзор отелей 20 Новый год Чтобы грядущий год Лошади приносил вам удачу – отправляйтесь встречать его на ипподромы, разумеется, лучшие и легендарные ипподромы. Поскакали!

4 октябрь-ноябрь 2013

Первое свидание с Тайландом не удалось. Но Виктория Скрипка не отчаилась и отправилась туда во второй раз со всей семьей. И вот она, любовь со второго взгляда...

32 Взять в дорогу 42 Своим ходом «ПоDорожники» продолжают свое путешествие по России-матушке. Хотя после ее дорог, угрюмых людей, заброшенных сел и подумаешь, не мачеха ли она. 52 На личном опыте Тех, кто не «из пугливых» и готов рисковать, Катерина Машегирова по-прежнему агитирует за каучсерфинг – с порцией новых фактов и аргументов.

Виды Западной Ютландии мало назвать красивыми – нет, они потрясающие!

68 Внешний вид 70 Красота 72 Здоровье 74 Кухни мира Все смешалось в американской кухне – английские, индейские, итальянские, китайские и прочие гастрономические традиции.

60 Приложения для путешествий

78 Познай себя Осторожно, дети! Путешествие с малышами требует подготовки и советов от нашего психолога.

62 Девайсы

80 Конкурс

Журнал «Туда&Обратно» - это специализированное ежемесячное издание (август-сентябрь, декабрь-январь - сдвоенные выпуски), рассказывающее о путешествиях, туризме и «жизни в пути». Главная идея проекта – «Путешествовать – легко!». Наши авторы на личном примере показывают: для путешествий надо не так уж много – достаточно спланировать маршрут (и то не всегда), взять чемодан с вещами, деньги, а главное – иметь желание двигаться, отдыхать и открывать мир! Калининградцы не просто много путешествуют - для них это является образом жизни. Вполне логично, что им (а также тем, кто приезжает в Калининградскую область в качестве туриста) в помощь был создан журнал «Туда&Обратно». «Туда&Обратно» – больше чем журнал о путешествиях, он пропагандирует определенный образ жизни: мы рассказываем о городах и странах, самых широких пляжах и лучших курортах, о том, какие вещи с собой брать, в какой чемодан их складывать, по каким часам сверять время, какую машину

брать напрокат, какие приложения скачивать, чтобы составить маршрут, и не только. В поле зрения проекта попадают не просто гостиницы, курорты, рестораны, но отличающиеся от остальных, обладающие легендой. Причем мы предусмотрели для своих фолловеров выбор - от демократичных до 5-звездочных отелей, от дорогих кафе до легендарных и т.д. Благодаря этому читатели журнала могут без труда использовать готовые маршруты, заметки, подсказки и наблюдения. Журнал станет отличным практическим пособием в поездках. Что немаловажно, «Туда&Обратно» задуман как проект, основанный не только на профессиональной журналистике, но и на личных ощущениях: необычная статуя, завораживающая архитектура, примечательная витрина, интересные люди – ничто и никто не ускользнет от наших глаз. Также на страницах журнала публикуются истории о путешествиях от известных людей и читателей – их впечатления, маршруты и увлечения, множество полезной и увлекательной информации.

Ищите нас: • в продаже; • в бесплатной выкладке по салонам, кафе, турфирмам, бутикам и др. Также журнал доступен по подписке: индекс 99981 в системе «Пресса-Подписка». По вопросам сотрудничества и размещения рекламы обращайтесь: toodamagazine@gmail.com, тел. 8-900-565-72-25 Присоединяйтесь к нам: vk.com/tudamagazine

facebook.com/tudamagazine

www.tudamagazine.com

Рекламно-информационное издание Калининград, #3, октябрь-ноябрь 2013 года

Над номером работали: Главный редактор: Максим Северин (maxnortman@gmail.com) Арт-директор: Алексей Денисов Бильд-редактор: Николай Жданов Дизайн и верстка: Людмила Собенина Литературный редактор: Нина Чемезова Авторы номера: Анастасия Джола, Григорий Пряшкин, Елена Плюснина, Алексей Кислица, Светлана Колбанева, Катерина Машегирова, Ирина Кольцова, Илья Хвостов, Наталья Суховольская, Оксана Нестеренко, Виктория Скрипка, Николай Кириллов Фото обложки: Инга Сидягина Фото: Анастасия Джола, Алексей Кислица, Светлана Колбанева, Катерина Машегирова, Ирина Кольцова, Илья Хвостов, Наталья Суховольская, Оксана Нестеренко, Виктория Скрипка Руководитель спецпроектов: Иван Пошибник Коммерческий отдел: тел.: 8-900-565-72-25 (toodamagazine@gmail.com) Промо, дистрибуция: Регина Прилучная Представитель в Москве: РА «Столица Паблишинг»

Отпечатано: типография STANDARTŲ SPAUSTUVĖ, Dariaus ir Gireno g. 39, Vilnius. Тираж: 3000 экз. Цена свободная. Распространяется: в продаже; по подписке; в бесплатной выкладке по салонам, кафе, турфирмам, бутикам и др. Рекламно-информационное издание. Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ТУ 39 - 00237 от 18 июля 2013 года выдано Управлением Роскомнадзора по Калининградской области. Издатель - ООО «Апертура», Калининград, ул. Дм. Донского, д. 7/11, оф. 224, тел. 8-900-565-72-25, e-mail: toodamagazine@gmail.com. Все товары, информация о которых размещена в издании, подлежат обязательной сертификации, все услуги – лицензированию. За содержание рекламных материалов издатель ответственности не несет. Любая перепечатка, использование материалов издания возможны только в случае предварительного согласования с издателем журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с законодательством РФ. При производстве данного выпуска были использованы цифровые данные из открытых интернет-источников. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. Рукописи и фотографии не рецензируются и не возвращаются. Все права защищены. Использование материалов без согласия издателя является нарушением закона, влекущим гражданскую, административную и уголовную ответственность.

16+

6 октябрь-ноябрь 2013

ГДЕ РАЗВЕЯТЬСЯ

Войти в зиму и смириться с грядущими холодными днями поможет череда сногсшибательных и приятно оглушающих европейских концертов, которыми насыщен ноябрь. 1

Что? NICKELBACK: THE HITS TOUR

Что? Концерт Hurts

Где?

Польша, Варшава, Torwar

Латвия, Рига, Арена Riga

Когда?

2 ноября

4 ноября

Особо отметить: Nickelback возвращаются в Европу с туром в поддержку сборника своих лучших песен The Hits, релиз которого состоялся этим летом. Большой сольный концерт в столице Польши - только хиты! Организаторы выбрали для концерта одну из самых маленьких площадок в Варшаве – Torwar, так что атмосфера будет стесненной и теплой. 3

Особо отметить: стильные и таинственные ребята будут выступать в рамках концертного тура в связи с только что выпущенным альбомом Exile. Группу Hurts в 2009 году в Манчестере основали Тео Хатчкрафт (вокал) и Адам Андерсон (клавишные). Их визитной карточкой становится немного отчужденный дресскод 30-х годов, отличные, больше характерныe для 80–х годов мелодии, мрачноватое настроение, что светло переплетается с душевным вокалом. Свой стиль музыки ребята называют disco lento.

Что? Концерт WHITE LIES Где? Польша, Варшава , Stodola club

Что? Концерт SCORPIONS Где?

Когда?

Литва, Вильнюс

20 ноября Особо отметить: White Lies - британская инди-рок группа, образовавшаяся в октябре 2007 года в Илинге, Лондон. Поначалу коллектив был известен под названием Fear of Flying. В начале 2009 года White Lies многократно фигурировали в списках наиболее перспективных молодых исполнителей, составлявшихся авторитетными изданиями. СМИ назвали музыкальный стиль группы мрачным, но при этом создающим душевный подъем, проводя сравнение с Joy Division, Editors, Interpol и The Bravery.

Когда? 9 ноября Особо отметить: после того как в прошлом году SCORPIONS завершили фантастически успешный прощальный мировой тур, всех еще волновал вопрос, вернется ли группа. И вот рокеры решили дать несколько эксклюзивных концертов для своих слушателей, да не просто «тряхнуть стариной», а грянуть как следует. Это будет грандиозное, масштабное шоу с использованием видео, света, звука и пиротехники.

5 Что?

Где?

Концерт PLACEBO

Польша, Варшава 12 ноября

Когда?

Особо отметить: европейский тур PLACEBO в поддержку нового альбома «Loud Like Love» добрался и до Варшавы! Какие-либо комментарии здесь излишни. Текст: Николай Кириллов

8 октябрь-ноябрь 2013

Новости Новый год под водой

В декабре поезд подешевеет

Вышел новый гид Michelin

Отель Anantara Kihavah Villas, расположенный на атолле Южный Малосмадулу (Ба) на Мальдивах, предлагает встретить первый день нового, 2014 года шампанским на подводной вечеринке. Утром 1 января 2014 года группа высококвалифицированных инструкторов по дайвингу повезет всех желающих - как новичков, так и опытных дайверов - в лагуну Ханифару, что в центре атолла, чтобы совершить погружение и отметить приход нового года шампанским на глубине. Стоимость тура - от $90. Подробности на: www.anantara.com

Российские железные дороги ввели спецпредложение для поездок в купе на первые две декады декабря. На поезда отправлением с 1 по 20 декабря при покупке за 31-44 дня до отъезда будут доступны скидки до 50%. Предложение распространяется на все внутрироссийские поезда дальнего сообщения, кроме большинства дневных скоростных. Вместе с тем, скидка в 50% на все 14 дней продаж гарантирована только на направлениях, не попавших в так называемую систему динамического ценообразования. На входящих в неё 20 линиях в РЖД обещают такую льготу лишь в день открытия продаж.

Ресторанный гид Michelin по Великобритании и Ирландии на 2014 год пополнился новыми заведениями. К списку ресторанов, которые в прошлом году подтвердили свой «звездный» статус появлением в этом путеводителе, добавились четыре новых; кроме них есть и заведения, впервые упомянутые в самом влиятельном ресторанном рейтинге. В списке появился первый лондонский ресторан перуанской кухни Lima. Также желанной награды удостоился открывшийся пять месяцев назад ресторан Story. Другие города Великобритании тоже порадовали отличными результатами: по одной звезде получили заведения Бристоля и Бирмингема.

В Боснию и Герцеговину - без виз Соглашение об облегчении визового режима между Россией и Боснией и Герцеговиной вступило в силу 20 октября, сообщается на сайте МИД РФ. Безвизовый порядок устанавливается для лиц, имеющих заграничный паспорт, на период до 30 дней в течение каждого периода в 60 дней, начиная с даты первого въезда. Безвизовый порядок въезда на период до 90 дней сохраняется для владельцев дипломатических и служебных паспортов. «Иным категориям граждан, в том числе въезжающим с целью трудоустройства, требуется наличие визы», - уточняется в сообщении.

В отелях Европы – осенние скидки На юге Европы наступил сезон низких цен. Отели Испании, Франции, Германии, Венгрии,Чехии и других стран предлагают выгодные сезонные скидки до 30-40%. Так, по статистике trivago.ru, ночь в стандартном двухместном номере в Барселоне стоит в среднем на 15% меньше, чем в сентябре (148 евро). Снижение стоимости номеров в отелях по сравнению с предыдущим месяцем в среднем на 20% зафиксировано в наиболее популярных городах Европы, таких как Амстердам (161 евро, -19%), Милан (152 евро, -18%) и Мюнхен (174 евро, -18%). На 14% дешевле обойдется размещение в Гранаде (77 евро) и Берлине (100 евро).

10 октябрь-ноябрь 2013

Текст: Николай Кириллов

И Я ТАМ БЫЛ

как в Средние века Ежегодно на шведском острове Готланд, в его столице — средневековом городе Висбю, сотни тысяч людей совершают путешествие во времени. На неделю они перемещаются на 600 лет назад.

12 октябрь-ноябрь 2013

И Я ТАМ БЫЛ Текст, фото: Ирина Кольцова

В течение Средневековой недели всем организаторам и участникам ярмарки предписывается носить только аутентичную одежду, включая обувь и головные уборы. Большинство горожан и многие гости также с удовольствием используют средневековые приспособления, даже деревянные детские тележки и люльки. На импровизированной сцене то и дело выступают заезжие и местные менестрели, играющие на старинных музыкальных инструментах. Ярмарочные торговцы могут продавать только те изделия, которые выполнены своими руками, с использованием все тех же средневековых технологий, - вы не найдете тут никакого ширпотреба. Угощения и сладости — такие же, как и 600 лет назад: медовые яблоки, орехи в сладкой глазури, дичь на вертеле и, конечно, местные хмельные напитки. В городских церквях проходят службы не только на шведском языке, но и на старинном гутнийском диалекте, на котором в Средние века говорили на острове Готланд. Во время Средневековой недели проходит также фестиваль органной музыки — каждый вечер в соборах по всему острову можно услышать нетленные произведения в исполнении мастеров со всего мира. Большинство концертов открыты для всех желающих и бесплатны. Добраться до Готланда можно на комфортабельном пароме из Стокгольма, а также непосредственно из Калининграда. Наше путешествие протяженностью 500 морских миль проходило в составе экипажа опытного калининградского яхтсмена Сергея Павленко в рамках польской парусной регаты. Мы получили незабываемые ощущения, проверку на выносливость и полную моральную перезагрузку! Желающие поучаствовать в подобном походе следующим летом могут направлять заявки по адресу: rus10@pochta.ru.

СПРАВКА «ТУДА&ОБРАТНО» Средневековый фест на Готланде - это крупнейшее событие в Северной Европе, куда съезжаются ежегодно около 150 тысяч посетителей. Посвящено оно одному очень важному событию в жизни острова - вторжению на процветающий Готланд 22 июня 1361 года армии датского короля Вальдемара. В этом году Средневековая неделя проходила уже в 27-й раз. октябрь-ноябрь 2013

ИМхо

Моя Германия От Альпийских гор, Саксонской Швейцарии и жаркого солнца до бескрайних полей и Северного моря. От маленьких деревень до огромных мегаполисов. От сосисок и пива до наивкуснейших деликатесов. От уличных музыкантов до величественных храмов и Берлинской филармонии. По мнению молодого калининградского музыканта и восходящей звезды, лидера группы «МЫсли вслух…» Ильи Хвостова, Германия настолько многогранна, что описать ее невозможно ни одной журнальной статьей. А мы такую задачу перед ним и не ставили. Нам важно знать, что в этой стране нужно посетить, увидеть и попробовать первым делом, - теперь знаем. 14 октябрь-ноябрь 2013

ИМхо

Текст, фото: Илья Хвостов, лидер группы «МЫсли вслух...»

Германия предоставляет людям возможность выбирать. Наверное, именно за это я ее и люблю. Каждый город Германии по-своему хорош и привлекателен. Дрезден просто поразил меня своим Старым городом, Кёльн - знаменитым собором и весёлым карнавалом, Бремен - своими «музыкантами», Любек - марципаном и уютом, Франкфурт-на-Майне - небоскрёбами и множеством выставок, Берлин - Бранденбургскими воротами и т. д. При всем этом есть в Германии один город, который запал мне в душу раз и навсегда. Может, из-за того, что именно здесь зародились легендарные The Beatles, может, из-за некой его схожести с Калининградом, может, из-за чего-то личного - не знаю. Есть в нём что-то необыкновенное. Чтобы почувствовать это, достаточно пройтись по его улицам, а лучше - пожить здесь некоторое время, чтобы полностью ощутить атмосферу этого сказочного города. Мне посчастливилось прожить в нем три месяца. Это было потрясающе интересное время! Речь пойдет о славном городе Гамбурге. Гамбург - второй по величине город в Германии (после Берлина). Он является отдельной федеральной землёй, городом-государством, одним из крупнейших портов Европы. Что бы я посоветовал посетить в Гамбурге? В первую очередь, исторический центр - кому-то просто «для галочки», а кому-то там действительно будет очень интересно. Множество храмов, соборов, площадей и туристов. Можно посмотреть порт. Здесь безумное количество музеев, вот лучшие из них: Музей миниатюры (Miniatur Wunderland), Музей кораблестроения, или Морской музей (International Maritime Museum), Музей автомобилей (Automuseum Prototyp), Музей труда (Museum Der Arbeit), Музей The Beatles и даже Музей эротики, наконец))) А также Музей восковых фигур, планетарий и многое-многое другое. Это всё действительно интересно, и даже если вы путешествуете с детьми, то у немцев для этого предусмотрены различного рода интерактивы. Так что детям скучно не будет. октябрь-ноябрь 2013

ИМхо СПРАВКА от Ильи Хвостова Все знают, что Германия делится на 16 федеральных земель. Каждая земля имеет свои особенности и отличия в законодательстве. И если в Мюнхене лучше вести себя прилично, то в Гамбурге можно немного «похулиганить». Честно говоря, я не особый знаток всех тонкостей немецких законов, но лучше всё же особо не шалить в этой стране. То, что в России называется «ябедничество», в Германии считается нормой. Закон для всех одинаков, будь то канцлер или уличный бродяга. Директора сидят наравне, в одном кабинете со своими подчиненными. Социальное разделение настолько размыто, что его практически нет. В этом, на мой взгляд, огромный плюс этой страны.

Ох, вы удивитесь, какой может быть Германия! День города Калининграда «отдыхает»:))) Советую посетить «Диалог в темноте» (Dialog im Dunkeln). Нам, правда, повезло - попался русскоговорящий гид, и мы весело провели 90 минут в темноте со слепым украинским парнем Андреем. Когда выходишь оттуда - многое осознаешь. Меня «не отпускало» еще пару дней. Обязательно посетите мюзикл «Король Лев» (Der König der Löwen)! Это просто шикарно! Я даже ничего писать об этом не буду. Это просто нужно смотреть и слушать. Не скупитесь и берите места в партер - вы не пожалеете. Кстати, этому мюзиклу в этом году исполнилось 10 лет. В Гамбурге еще есть несколько знаменитых мюзиклов («Тарзан», «Рокки», например), их я не успел посмотреть, поэтому сказать ничего не могу, но отзывы слышал хорошие. Конечно же, я не могу ничего не сказать о знаменитой улице Reeperbahn. Чтобы понять всю суть этой улицы, нужно погулять по ней днём, а потом прийти еще раз - уже ночью, желательно в пятницу-субботу. Ох, вы удивитесь, какой может быть Германия! День города Калининграда «отдыхает»:))) Нам даже как-то «посчастливилось» проехать от Гамбурга до Дортмунда в поезде с футбольными фанатами. Там было всё: и сигареты, и алкоголь, и матерные песни, и драки до крови! В общем, Германия бывает разная, придурков везде хватает :)) А фанаты и есть фанаты. Что с них взять? Итог: ущерб вагону 10 000 евро. Это мы потом узнали из местной газеты. Честно, я даже не знаю, что еще посоветовать. Слишком много интересных мест в Германии. Да и вообще, сама страна - очень чистая, цивилизованная, аккуратная, продуманная до мелочей, сделанная для людей. Путешествовать по ней - огромное удовольствие.

16 октябрь-ноябрь 2013

ИМхо

Как добраться из Калининграда? 1. Автобусом Калининград – Гамбург – от 3800 руб. Отправляется еженедельно с автовокзала. 2. Самолетом (с пересадками) Гамбург – аэропорт Hamburg Finkenwerder Airport. «Аэрофлот» – от 6900 руб. S7 Airlines + Air Berlin – от 8000 руб. Rossiya Airlines+ airBaltic – от 11000 руб. Время в полете Калининград – Гамбург (с учетом пересадок) – от 5 час. 30 мин.

Где остановиться? Wira Guesthouse & Hostel Цена за ночь – от 780 руб. www.wirahostelhamburg.com Hotel Nord Hamburg Цена за ночь – от 1800 руб. www.hotelnord.de Barcelo Hamburg Binnenalster Цена за ночь – от 5000 руб. www.barcelo.com

Где поесть? Doria Кофейня, центральноевропейская кухня. Цена на человека – от 300 руб. www.doria14.de Tabi Кофейня, вегетарианская кухня. Цена на человека – от 450 руб. www.tabicafe.de Condi Cafe im Hotel Vier Jahreszeiten Кафе, уединенное место. Цена на человека – от 700 руб. www.fairmont-hvj.de октябрь-ноябрь 2013

ОБЗОР ОТЕЛЕй

ГЕРМАНИЯ Какой бы отель вы ни искали в Германии – бизнес, семейный, романтический или дизайнерский, - он будет по-немецки аккуратным и чистым. Зная толк в гостеприимстве, владельцы любого отеля готовы угостить постояльцев вкусной местной едой и, разумеется, пивом. от 2200 р.

от 8000 р.

Hilton Berlin

Flair Hotel am Rosenhügel

Вид отеля: бизнес Где: Берлин Этот 5-звездочный отель расположен на старинной берлинской площади Жандарменмаркт. К вашим услугам роскошные номера, спасалон и стильный ресторан, также конференц-зал, прачечная, химчистка.

Вид отеля: семейный Где: Кохем Из уютных номеров 3-звездочного отеля видно замок Райхсбург и виноградники Мозель. Rosenhügel расположен удобно для пеших экскурсий и велосипедных прогулок.

от 2900 р.

Gasthof Fraundorfer Вид отеля: романтический Где: Гармиш-Партенкирхен С 1857 года гостевой дом Fraundorfer радует постояльцев сытными блюдами местной кухни и искренним гостеприимством. Расположен он рядом с церковью Мариэ-Химмельфарт. В уютных номерах, любовно декорированных в стиле рустик, жильцы найдут все необходимое для современной жизни. Прекрасным завершением дня станет ужин из популярных местных деликатесов под веселую баварскую музыку.

Гости отеля могут бесплатно плавать в крытом бассейне и тренироваться в современном тренажерном зале в любое время суток. Также есть салон красоты, массажный кабинет.

К услугам гостей комфортабельные номера, многие – с балконами. Можно отдохнуть в сауне и солярии или искупаться в небольшом открытом бассейне.

Wi-Fi по всему отелю за 25 евро в сутки.

Бесплатный Wi-Fi в общественных зонах.

Частная парковка за 20 евро в сутки.

Бесплатная общественная парковка.

Бесплатная частная парковка.

Подробности на: www.berlin.hilton.com

Подробности на: www.hotel-am-rosenhuegel.de

Подробности на: www.gasthof-fraundorfer.de

Бесплатный Wi-Fi в номерах.

Designhotel ÜberFluss Вид отеля: дизайн-отель Где: Бремен

от 5800 р.

Отель расположен неподалеку от исторической зоны Бремена. Он отличается запоминающимся дизайном, и его номера оформлены Чарльзом Имсом и Томом Диксоном. В отеле работает ресторан Le Gril by Loui&Jules, где гости могут заказать домашние блюда итальянской и французской кухни. Бесплатный Wi-Fi по всему отелю. Парковка отсутствует. Подробности на: www.hotel-ueberfluss.de Текст: Николай Кириллов

18 октябрь-ноябрь 2013

новый год

Погарцуем? Знаете ли вы, что будущий, 2014 год – год Лошади? Говорят, если встретить его шумно и весело, а в идеале – рядом с лошадьми, то будет вам за это счастье. Вы понимаете, к чему мы это ведем? К тому, что надо срочно бронировать место в отеле неподалеку от ипподромов и готовиться к самому необычному Новому году в вашей жизни! Италия, ипподром Капаннелле

Франция, ипподром Лоншан

Это один из самых известных итальянских ипподромов. Здесь проводятся многие локальные конноспортивные соревнования, которые привлекают на трибуны тысячи поклонников скаковых лошадей. По инновационному проекту здесь построена современная дорожка для скачек All weather. Также создана новая система освещения, которая позволяет проводить скачки даже в темное время суток.

Ипподром Лоншан расположен на границе Булонского леса, неподалеку от Парижа. Он был построен здесь еще в девятнадцатом веке. Здесь произведена масштабная реконструкция, созданы комфортные трибуны для зрителей, шикарный ресторан и, конечно же, современные беговые дорожки с инновационной системой освещения. С трибун открывается превосходный вид на французскую столицу.

В 1856 году в Пардубице, там, где и находится сегодня ипподром, прошел самый первый стипль-чез. А сегодня состязания стали ежегодными и традиционно привлекают лучших наездников и тренеров Европы. Этот ипподром заслуженно считается национальной достопримечательностью и настоящей гордостью Чехии. Он располагается в красивом, живописном городе.

Hotel Capannelle ****

Kyriad Prestige Paris Boulogne ****

Penzion a Restaurace Na Netřebě ***

Где: Франция, Париж, Булонь-Бийанкур

Где: Чехия, Пардубице

Цена за ночь: от 5400 руб.

Подробности на: www.na-netrebe.cz

Где: Италия, Рим Цена за ночь: от 2200 руб. Подробности на: www.hotelcapannelle.com

Подробности на: www.kyriad-prestige-paris-ouestboulogne.fr

20 октябрь-ноябрь 2013

Чехия, Пардубицкий ипподром

Цена за ночь: от 2500 руб.

Текст: Николай Кириллов

КУРС НА ЗАПАД

The American Dream

Текст, фото: Наталья Суховольская

О, это снимали в том самом фильме, а об этом знаменитом месте пели в песне и т. д. - в тексте Натальи Суховольской о поездке в США постоянно встречаются слова типа «тот самый, знаменитый». И правда, Лос-Анджелес, Санта-Барбара, Сан-Франциско, Лас-Вегас, Гранд-Каньон, Сан-Диего – эти названия вызывают в памяти всяческие киношные, музыкальные и прочие воспоминания. Наталья и ее супруг Илья все эти города видели и теперь считают, что западное побережье Штатов – поистине уникально. 22 октябрь-ноябрь 2013

КУРС НА ЗАПАД Сама мысль о путешествии в такую далекую и интересную страну, как Соединенные Штаты Америки, раньше казалась мне мечтой или фантазией. Начать хотя бы с визы – все наслышаны о том, как ее трудно получить. Однако все страшилки, которыми нас с мужем пугали, не сбылись: уже через пять минут после собеседования с американским консулом нам одобрили визу на год. Счастью не было предела! Свое знакомство с Америкой мы решили начать с Запада, так как после длительного изучения достопримечательностей в Интернете поняли, что именно там находятся все самые интересные места. Нет, это нисколько не умаляет красоту и величие восточной части Америки, просто по колориту Запад наиболее привлекателен для первого знакомства с этой страной. Маршрут был такой: Лос-Анджелес, Санта-Барбара, Монтерей, СанФранциско, Йосемити, Лас-Вегас, Гранд-Каньон, Седона и Сан-Диего. Раз шанс был предоставлен, то надо было посмотреть все, о чем мечталось.

Это Голливуд, детка! Основательно подготовившись, мы отправились в путь. Перелет до Москвы, пятичасовое ожидание самолета до Лос-Анджелеса, 14 часов перелета «Аэрофлотом» - и вот наконец мы на месте! Так как гостеприимный штат Калифорния считается столицей киноиндустрии, в свой первый день в ЛосАнджелесе мы отправились в парк развлечений Universal Studios - это одна из старейших и самых знаменитых в Голливуде действующих киностудий, где были сняты мировые хиты кино, такие как «Шрек», «Терминатор», «Мумия», «Челюсти» и многое-многое другое! Также там расположен популярный парк развлечений вроде «Диснейленда». Единственный минус таких парков – это большие очереди, но, к счастью, мы сумели посетить самые интересные аттракционы, намокнуть, высохнуть, наесться вкусных пончиков «Чуррос» и получить неимоверный заряд положительных эмоций! Если когда-нибудь окажетесь в этом удивительном месте, то обязательно

посетите аттракцион «Водный мир» (мини-спектакль по фантастическому фильму Waterworld с Кевином Костнером в главной роли). Мы попали на это водное шоу с сумасшедшей гонкой на водных мотоциклах, кульминацией которого было «крушение» самолета на наших глазах! Аттракцион «Терминатор-2» - это просто надо видеть! Такого уровня 3D я нигде не видела, у нас его просто нет! «Землетрясение» и «Обратную тягу» обязательно надо испытать на себе: тут толчки силой до 8,5 баллов, автобус, в котором мы сидим, куда-то проваливается, все вокруг сотрясается и рушится на глазах, шум, крики, всё горит, ревет, плавится, обваливающаяся крыша каким-то чудом не падает прямо нам на головы, но не успели мы перевести дух, как под нами уже проваливается пол, - такое не забывается! Мощный заряд адреналина! О Universal Studios можно рассказывать долго. Но это как раз тот случай, когда лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, вернее прочитать. На другой день мы отправились гулять по самому Лос-Анджелесу,

КУРС НА ЗАПАД

посмотрели его наиболее популярные районы и места: Беверли-Хиллз, Родео-Драйв, нашли Аллею знаменитостей и доехали до легендарного значка HOLLYWOOD, где сделали обязательное фото на память. Санта-Барбара какая-то Когда мы решали, как добраться до Сан-Франциско, было два варианта: либо мы летим на самолете, либо едем на машине, что гораздо дольше. Но, изучив массу отзывов в Интернете, пообщавшись со знакомыми, которые там были, поняли: ТОЛЬКО автомобилем (с остановкой на ночлег в маленьком городишке Морро Бей). Поскольку, отправившись самолетом, мы бы пропустили самые красивые места Калифорнии. От Лос-Анджелеса до Сан-Франциско ведет дорога с названием Big Sur. Как и все калифорнийское побережье, Биг-Сюр возник миллионы лет назад в результате вулканической деятельности. Вулканы сформировали причудливые утесы, океан промыл в них бухты, создав потрясающие ландшафты, принесшие БигСюру славу самого красивого участка побережья Калифорнии. И это действительно так! Арендовав машину, мы отправились по заданному маршруту. По дороге посетили знаменитый пляж Малибу, видели тех самых спасателей в оранжевых купальниках, заехали в Санта-Барбару, позагорали там на красивом пляже и проехались по знаменитым местам в городе, где снимался тот самый

24 октябрь-ноябрь 2013

КУРС НА ЗАПАД сериал (когда-то по этим улицам ступала нога Сиси Кэпвелла), и заехали в бывшую столицу Калифорнии - город Монтерей. Там мы посетили самый крупный аквариум в штате. Остановились на ночлег в рыбацком городишке Морро Бей, где недалеко от берега возвышался огромный недействующий вулкан Morro – «Гибралтар Тихого океана». Утром мы продолжили наш путь по Биг-Сюру - и тогда мы в полной мере ощутили всю уникальность данного маршрута: извилистые дороги, живописная природа, страшные обрывы возле океана, прямо под нашими ногами, тоннели в горах, неописуемого цвета вода и место под названием Point Lobos. Если вы когда-нибудь будете вблизи этих окрестностей - посетите этот заповедник. Первое, на что обращаешь внимание, попадая туда, - это совершенно инопланетный рельеф. Скалы под мощным воздействием выветривания и океанических приливов приобрели необычные, причудливые формы и цвет. Также здесь водопады, бухты, кипарисы и огромное количество морских котиков, которые греются на солнышке прямо возле проходящих мимо туристов. В общем, впечатления от данного маршрута зашкаливают! Мы не пожалели ни разу о том, что потратили два дня, чтобы доехать до Сан-Франциско таким способом.

«If you’re going to San Francisco» Следующие несколько дней мы провели в центре и на окраинах СанФранциско. Город удивил своим ландшафтом - построен он на холмистой местности и находится постоянно «под каким-то градусом»: то ты ползешь в гору, то летишь с нее на приличной скорости. И так везде. Увидели самую кривую улицу в мире Ломбард-стрит, прогулялись по Пирсу 39, где отведали самых вкусных крабов из всех, что я когда-либо ела, забрались на Твин Пикс, полюбовались на известную во всем мире бывшую тюрьму Алькатрас, посетили парочку музеев современного искусства, очутились в соседнем городишке Саусалито и заехали в парк гигантских секвой Muir Woods — лес уникальных, чудом сохранившихся, самых высоких в мире (некоторые выше нью-йоркских небоскребов) секвойных деревьев. Одной из самых ожидаемых достопримечательностей был мост «Голден Гейт», который так часто показывают в фильмах и который не может оставить равнодушным никого. Все время пребывания в Сан-Франциско меня не покидала в мыслях песня «If you’re going to San Francisco». Из Сан-Франциско мы направились на автомобиле дальше - через Йосемитский национальный парк к Гранд-Каньону. Все парки на западном побережье Америки - это сплошная уникальность:

КУРС НА ЗАПАД нет ни одного парка, которому не стоит уделять внимания. Но так как время у нас было ограничено, мы выбрали Йосемити, одно из самых впечатляющих геологических зрелищ в мире. Поверьте, таких красот вы нигде не увидите! Погода выдалась на те дни очень жаркая, поэтому мы решили подобраться к подножию одного из водопадов, где отведали чистой, наивкуснейшей, холодненькой воды и полюбовались незабываемыми пейзажами отвесных скал. Не грешите на этот город Говорят, что на Лас-Вегас достаточно одной ночи. Мы прислушались к данному совету, и зря: нам этого времени было мало. Не потому, что мы гнались за большим кушем, нет, мы вообще не играли в казино. Просто в этом городе в штате Невада действительно масса интересных вещей. Мы остановились в отеле «Цирк-Цирк», который и вправду внешне построен в виде циркового шатра, - очень красиво! На улице красота небывалая, масса людей, вокруг какие-то представления, все блестит, сверкает, играет, поет, атмосфера неописуемая! Жарковато, правда: в 8 часов вечера было 40 градусов жары по Цельсию (у них-то Фаренгейт). Но если передвигаться из одного отеля в другой, то терпимо. Успели посетить шоу-кабаре Цирка дю Солей «Зуманити» - пикантное представление)) Лас-Вегас - это вечный праздник, там скучно не будет никому! С места – в Каньон После блистательного Лас-Вегаса нас ждал ГрандКаньон. Представьте, именно на пути к Гранд-Каньону ко мне, наконец, пришло осознание, что это все взаправду! Путешествие туда было одной из моих самых нереальных фантазий. Вообще, на Гранд-Каньон нужен полноценный день - для того, чтобы увидеть его с утра, днем и на закате. У нас такой возможности не было, поэтому как собрались, так и поехали. Но нам все же повезло. Когда мы приехали на место, на небе были грозовые тучи, которые расцветили весь Гранд-Каньон в мрачные оттенки, что делало его очень таинственным и мистическим. Вдруг небо стало «прорывать» яркими лучами солнца, и буквально за полчаса Каньон окрасился в неописуемый цвет – багровый, коричневый. Далее, небо совсем очистилось - и Гранд-Каньон предстал во всей красе. Не передать словами, какой отсюда вид! Самое интересное, что по краям Каньона нет ограждений - наоборот, там проложена тропа, где есть

26 октябрь-ноябрь 2013

лавочки и можно сидеть прямо у обрыва. Мы таким способом прошли три километра по самому краю, немного опасаясь за свое будущее, но все-таки реализуя свои задумки. Река Колорадо, которая течет по самому Каньону, - изумрудного цвета, и на фоне ярко-оранжевых скал она смотрится волшебно. Я даже смогла помедитировать на закате, впитав в себя дух ГрандКаньона. Это поистине загадочное место, где можно провести не один, не два и не три дня. Было бы у нас больше времени - можно было бы отправиться и в центр Каньона, к одному из самых живописных водопадов в мире - Хавасу. Все «в одном флаконе» Завершали мы свое путешествие посещением города СанДиего - там мы провели полноценный день: посетили известный авианосец «Мидвей», прогулялись по центральным улицам и прокатились по мосту, который ведет на остров Коронадо. Там мы посетили отель, в котором снимался фильм «В джазе только девушки». Подводя итоги нашей поездки, могу сказать: США произвели на меня самые приятные впечатления. В этой стране можно путешествовать вечно, именно поэтому многие американцы предпочитают внутренний туризм, без выезда за границу. Судите сами: хочешь водопады – вот Ниагара, нужна пустыня – пожалуйста, Гранд-Каньон, любишь снег – тогда тебе на Аляску, нужны острова – вот Гавайи, и так можно долго перечислять. Думаю, это в некотором смысле и есть знаменитая американская мечта – иметь все и сразу под рукой.

КУРС НА ВОСТОК

Оправданные кхмеры

Относительно новое и модное направление для путешествий – Камбоджа, которую на 80 процентов населяют кхмеры. Эта страна начинает конкурировать с ближайшими соседями - Таиландом, Вьетнамом, Лаосом. И пусть здесь не все еще так отлажено, как у них, но, по словам нашего автора Оксаны Нестеренко, ее, как и всех туристов, подкупают камбоджийские низкие цены, гостеприимство жителей, впечатляющая история и сакральная архитектура. 28 октябрь-ноябрь 2013

КУРС НА ВОСТОК

Текст, фото: Оксана Нестеренко

СПРАВКА «ТУДА&ОБРАТНО» Королевство Камбоджа – государство в Юго-Восточной Азии, в южной части полуострова Индокитай. Столица – город Пномпень. Общая площадь страны – 181 000 кв. км. Население – более 13 млн человек. С восточной стороны Камбоджа граничит с Вьетнамом, северная граница проходит с Лаосом, а северо-западная – с Таиландом. Омывается водами Сиамского залива. Камбоджа – это относительно новое и очень модное туристическое направление, является страной с древней культурой, с идеальным для туризма климатом и с большими перспективами туристического развития. Нужна виза - ее вклеят в паспорт прямо на границе. Имейте при себе американские однодолларовые банкноты, ведь в Камбодже все по одному доллару. Также вы можете свободно и безбоязненно пользоваться банковскими карточками.

Это другая страна. Другая не потому, что не Россия, а потому, что в ней люди мыслят иначе. Первое, что замечаешь в Камбодже, - это невероятное радушие народа, населяющего эту удивительную землю. Никакие «красные кхмеры» (неофициальное название камбоджийского коммунистического течения аграрного толка. – Прим. ред.) с Пол Потом (лидер «красных кхмеров», проводивших геноцид своего народа; правление Пол Пота, сопровождавшееся массовыми

репрессиями и голодом, привело к гибели, по разным оценкам, от 1 до 3 млн человек. – Прим. ред.) не смогли забрать эту черту у великого народа. Цивилизация кхмеров, кхмерская письменность - в этом есть что-то мистическое. Проведя всего три дня в городе Сиемреапе, мы прочувствовали это, и оно останется с нами на всю жизнь. В 5,5 км от этого города высится гигантский храмовый комлекс Ангкор-Ват, посвященный богу Вишну. Это цивилизация, зате-

рянная в джунглях. Невероятно, но ни время, ни люди так и не смогли нарушить целостность комплекса, инфраструктура его сохранилась и по сей день. Именно здесь, в одном из храмов, проходили сьемки фильма «Лара Крофт: Расхитительница гробниц» с Анджелиной Джоли в главной роли. Говорят, много веков назад население Ангкор-Вата составляло около полутора миллионов человек – для сравнения в то время в Лондоне проживало всего 200 тысяч. Это октябрь-ноябрь 2013

КУРС НА ВОСТОК место нужно увидеть, оно по праву называется седьмым чудом света и включено в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Озеро Тонлесап – следующий пункт нашей поездки. Оно находится в центре Камбоджи, площадь этого илистого водоема составляет около 3 кв. км. И, только представьте, в сезон дождей оно увеличивается в размерах до 17 кв. км. Интересный факт: в 70-х годах прошлого века, во время Вьетнамской войны, очень много беженцев пересекло границу Камбоджи. Им разрешили остаться, но с одним условием - они не должны были сходить на берег. Так были основаны вьетнамские деревни на воде. Уже в 21 веке вышел закон, разрешающий вьетнамцам жить на берегу. Благотворительные фонды даже построили для них дома, но, как говорят, через год вьетнамцы их покинули и вернулись в свои плавучие жилища.

Помимо людей и архитектуры меня поразили еще две вещи в Камбодже. Первое – местные сапфиры: они имеют невероятно красивый синий цвет. Страна занимает лидирующее место в мире по экспорту сапфиров неспроста. Второе – это кухня. Всегда свежая, не острая, приправленная ароматом знаменитого камбоджийского перца, натуральная, она понравится любому. Если бы не рамки статьи, я бы могла рассказать еще очень много о Камбодже. Уверена, когда вы посетите эту страну, главное, что вы увезете с собой, - частичку того тепла, которое так открыто и легко дарят местные жители кхмеры.

30 октябрь-ноябрь 2013

КУРС НА ВОСТОК

Как добраться из Калининграда? На самолете (с пересадками) Камбоджа – аэропорт Пномпень. S7 Airlines + Cathay Pacific + Dragonair – от 18900 руб. Transaero Airlines + Bangkok Airways – от 26500 руб. Rossiya Airlines + China Southern – от 66200 руб. Время в полете (с учетом пересадок) – от 19 ч.

Где остановиться?

Где поесть?

Kha Vi Guesthouse Цена за ночь – от 1350 руб. www.khaviguesthouse.com

Sumatra Restaurant Азиатская кухня. Цена на человека – от 65 руб. www.facebook.com/sumatraresto

Hang Neak Hotel Цена за ночь – от 4800 руб. www.hangneakhotel.com Lebiz Hotel & Library Цена за ночь – от 13200 руб. www.lebizhotel.com

Nom Cafe Кафе, закуски. Цена на человека – от 160 руб. www.facebook.com/pages/ Nom-Cafe/208380399225668 TabÙ Restaurant & Lounge Европейская, азиатская кухня. Цена на человека – от 650 руб.

октябрь-ноябрь 2013

ВЗЯТЬ В ДОРОГУ

Если вы вечно ломаете голову над тем, что же взять в дорогу, чтобы не заскучать от однообразия окружающих пейзажей, - прекратите это делать. Голова вам еще понадобится, чтобы читать, слушать и смотреть, в чем вам поможет редакционная подборка новинок из мира кино, музыки и книг. Что почитать? Льюис Кэрролл «Дневник путешествия в Россию в 1867 году, или Русский дневник» Эта книга содержит первый полный перевод на русский язык «Дневника путешествия в Россию в 1867 году, или Русского дневника» Льюиса Кэрролла. Это было первое и единственное путешествие Кэрролла за пределы Англии, предпринятое летом 1867 года в обществе коллеги и друга Генри Парри Лиддона вскоре после выхода «Приключений Алисы в Стране чудес». Непредвзятость, искренний интерес и открытость взглядов — вот что отличает путевые заметки автора «Алисы».

Что почитать? Сэм Филлипс «Лондон. Арт-навигатор» Планируя поездку в большой город, вы наверняка захотите посетить пару-тройку достойных музеев. А какой именно музей посетить? Где можно увидеть тот или иной шедевр? Где находится самая большая коллекция предметов искусства того или иного периода? Казалось бы, легко потеряться в многообразии. Все может быть, но в Лондоне вам это не грозит - с арт-навигатором от Сэма Филлипса вы сможете заранее спланировать свой маршрут, посетить музеи и насладиться шедеврами, которые интересны именно вам, при этом затратить минимум времени и сил.

Что послушать?

Что посмотреть?

Рекомендуем волшебный сборник «Cafe Del Mar: Terrace Mix 3». Почувствуйте лёгкий бриз и тепло летнего заката под ритмы, звучащие в легендарном кафе. Больше музыки, больше света, больше энергии, эмоций и любви с духом Ибицы! Приобрести можно в iTunes, а послушать в нашей группе vk.com/tudamagazine.

Фильм «Любовь и секс на Ибице» Ибица - самый веселый остров, остров белых пляжей, прекрасных ночных клубов, зажигательных вечеринок и самых лучших ди-джеев. Фильм «Любовь и секс на Ибице» (Verliefd op Ibiza) – история о том, как несколько человек ищут свою любовь на этом солнечном острове. Футболист Кевин приехал на остров со своей подругой Эльзой, чтобы отпраздновать здесь ее день рождения. Но повстречал устроительницу вечеринок Лиззи, которая сумела показать парню значение настоящей любви... Текст: Николай Кириллов

32 октябрь-ноябрь 2013

ОТДЫХ С ДЕТЬМИ

Любовь

Текст, фото: Виктория Скрипка

со второго взгляда

Кто сказал, что поход в одну реку дважды - занятие, заранее обреченное на провал? Эта поездка в Таиланд стала нашей второй попыткой влюбиться в Тай, и назло всем скептикам - удачной. Наше первое свидание было страстным, но, как это часто бывает, продолжительных отношений не случилось. Тогда все туристические действия разворачивались в декорациях шумной Паттайи: walking sreet, go-go, легендарный Alcazar и … бесчисленное количество отечественных туристов. Кульминацией в череде разочарований стал магазин со звучным названием «У Вована». Одним словом, тайский вариант отдыха на Черном море. И все-таки мы поехали в Таиланд во второй раз. Может показаться, что повторить столь красочный опыт нас заставила тяга к мазохизму? Вовсе нет. Ведь даже в первой поездке среди всего этого «недоразумения» отчетливо проглядывались очевидные плюсы отдыха в Таиланде. Во-первых, наличие в туристическом ассортименте всех элементов из хорошо известной рекламы «Баунти»: белоснежный пляж, лазурное побережье с кристальной водой, свисающие над водой пальмы и падающие с них кокосы. Добавим к этому повсеместный тайский массаж, свежайшие морепродукты, ничем не прикрытую дружелюбность тайцев и, конечно, дешевизну. Последнее слово подчеркиваем жирной красной полосой.

34 октябрь-ноябрь 2013

ОТДЫХ С ДЕТЬМИ Итак, сопоставив желаемое и действительное с очевидным и невероятным, после семи лет туристической практики мы решили-таки повторить поездку в Таиланд. Ситуация несколько осложнялась еще и тем… нет, скорее кем: ситуация осложнялась нашими детьми, которые в очередной раз в глазах всех бабушек вместе взятых подвергались «безумному и опасному эксперименту». Сразу хочу оговориться, в случае, если вы решитесь повторить наш опыт, приготовьтесь к шквалу критики в свой адрес (сомнения в вашем праве называться родителями прилагаются). Если на вышеупомянутом этапе вы уже готовы опустить руки, то читать продолжение этой статьи вам, наверное, не стоит.

наличие инфраструктуры (больницы, полиция, супермаркеты, рестораны). И, конечно, сезонность. На последнее хотелось бы обратить особенное внимание всех тех, кто планирует свой отдых в Таиланде.

Поближе к тайской мечте

Следующая головная боль - жилье. Под этим словом в нашем случае, к счастью, скрывалась прекрасная вилла прямо на побережье малоизвестного живописного пляжа Бан-Тай: два этажа, лаундж и собственный бассейн в зеленых пальмовых зарослях. Все было заказано заранее и напрямую с сайта www.ownersdirect.co.uk. Все

В качестве пункта назначения мы выбрали остров с волнующим воображение названием Самуи. Выбор был обусловлен сразу несколькими факторами. Хотелось жить подальше от туристических троп, поближе к тайской мечте. Не первым по порядку, но первым по значению являлось

Хоть говорят, что, мол, сезонность понятие, изобретенное специально для туристов, навести справки о погоде на конкретно взятом курорте в конкретный промежуток времени лишним не будет. Так, например, еще на этапе планирования мы поняли, что отдых на некоторых островах рискует превратиться в выживание. Для справки, наше путешествие состоялось в августе. На Самуи в это время года наблюдается второй высокий сезон (в чем нас убедила беспощадная метеостатистика).

сто процентов оплаты происходили по прибытии на остров - мелочь, а приятно. Перелет. Внимание, во избежание испорченного отдыха, еще на старте путешествия ну отдайте же вы предпочтение достойному авиаперевозчику! В числе оных: Qatar, Emirates, Thai airlines - подойдет любой. Одной из роковых ошибок нашего первого тайского путешествия был перелет с «Трансаэро». Ничего против этой авиакомпании не имею, но еда, сервис и техническое состояние воздушного судна, мягко говоря, оставляли желать лучшего. Не забывайте, что перелет продлится около десяти часов! А уж коль рубрика называется «Отдых с детьми» - не забывайте, кто пострадает в первую очередь. Мы остановили свой выбор на Thai airlines, о чем не пожалели ни секунды. Удобное время вылета, возможность формирования индивидуального меню (вегетарианское, морепродукты, диетическое, детское и т. п.), личный многофункциональный дисплей, пледы, носочки, подушки - все это вам с готовностью обеспечат неземной красоты стюардессы в национальных тайских костюмах. Транспорт. Не трудно догадаться, что на острове площадью в 228 квадратных километров отсутствует сетоктябрь-ноябрь 2013

ОТДЫХ С ДЕТЬМИ

36 октябрь-ноябрь 2013

ОТДЫХ С ДЕТЬМИ

октябрь-ноябрь 2013

ОТДЫХ С ДЕТЬМИ ка метро, можно сказать, что и общественный транспорт там отсутствует, если не брать во внимание «тук-тук». Этот дальний собрат отечественной маршрутки, на деле представляющий собой не что иное, как полуразваленный драндулет, доставит вас в любую точку острова по демократичной цене. Мы решили пренебречь такой экзотикой в пользу новенького белого Seat. К сведению, на острове, как и везде в Таиланде, преимущественно левостороннее движение. Почему преимущественно? Потому что в Таиланде правила дорожного движения - понятие абстрактное и мало понятное. Эх, нет на них наших доблестных работников ГИБДД… Позже, впрочем, Seat был заброшен - на острове куда сподручней передвигаться на скутерах. Их-то мы и добыли в количестве двух штук. Поездка с ветерком, в разгар солнцепека, вкупе с давно оставленной мечтой о мотоцикле… Хорошо, да.

в магазинах, только герметично упакованную! И, да, не забывайте мыть руки с мылом перед едой. Вспоминаем прописные детсадовские истины - будет вам за это счастье. Проверено!

Хорошо поесть, «вкусно» отдохнуть

Вот, наверное, и все, что касается расчетно-практической стороны путешествия. Что же касается эмоциональной, то эти две недели стали самыми запоминающимися за все лето, за лето, в котором, к слову, побывали Испания, Турция, Греция и, конечно, ближнее зарубежье. Ведь ничто и никогда не сравнится с поимкой двухметровой ярко-зеленой змеи на крыльце дома, ночным катанием на скутерах, забегами крабов по белоснежным пляжам, катанием на слонах, молочным кормлением маленьких тигрят и отсутствием той самой цивилизации, которая уже успела набить оскомину в суете бесконечных будней.

Еда в Таиланде (и здесь Самуи не исключение) превращается в удивительное приключение, наполненное свежевыловленной рыбой, гигантскими морепродуктами, всевозможными вариациями риса, перца чили, овощей и фруктов. Здесь вы гарантированно совершите пару гастрономических открытий и выучите с десяток новых слов. Чего только стоит легендарный дуриан! Фрукт, со вкусом которого не сравнится ни одно лакомство в мире, при этом имеющий ярко выраженный запах канализации. Сюда же запишем мангустин, рамбутан, личи и много разной вкуснятины. Единственное примечание, которое я сделаю-таки в этом разделе, - это вода. Ни в коем случае и ни при каких обстоятельствах не пейте воду из-под крана и не покупайте воду у людей, которые предлагают вам ее на улице. Только

38 октябрь-ноябрь 2013

Развлечения. Кроме бесчисленных буддистских храмов на острове полно заповедников, сафари-парков, водопадов и прочих природных прелестей. Катание на слонах и рыбалку, конечно, никто не отменял. Кроме того, в вашем распоряжении будет возможность отправиться в однодневную экскурсию на соседние необитаемые острова, коих великое множество. Отдельным пунктом нашего ежедневного «меню» стали регулярные посещения тайского массажа. Делаем сноску: далеко не все тайки, практикующие данный вид искусства, отличаются профессионализмом. Поэтому ищите рекомендации - в помощь незаменимый tripadvisor.com.

После этой поездки я могу с уверенностью сказать, что наше второе тайское путешествие не станет последним. Мы уже готовы открывать новые райские местечки в этой удивительной стране. Следуйте за нами!

Как добраться из Калининграда? На самолете (с пересадками). Air Berlin – от 14300 руб. Rossiya Airlines+ Emirates – от 21300 руб. Aeroflot + KLM+ China Airlines – от 43500 руб. Время в полете (с учетом пересадок) – от 14 ч. 30 мин.

Где остановиться? Rambuttri Village Inn & Plaza Цена за ночь – от 750 руб. www.rambuttrivillage.com Baan Laksasubha Цена за ночь – от 4200 руб. www.baanlaksasubha.com Santiburi Golf Resort & Spa Цена за ночь – от 9700 руб. www.santiburi.com

Где поесть? Karoon Restaurant Французская, средиземноморская кухни, бар. Цена на человека – от 100 руб. www.kosamui.com/dining Barracuda Restaurant Азиатская кухня. Цена на человека – от 320 руб. www.barracuda-restaurant.com Issaya Siamese Club Тайская кухня. Цена на человека – от 500 руб. www.issaya.com

ОТДЫХ С ДЕТЬМИ

октябрь-ноябрь 2013

Instagram #instatravel

Что интересное сняли пользователи Instagram в начале осени? Разумеется, #fall, а вдобавок #versailles, #coventgarden, #icebar, #africa и многое другое.

#manchester, #welcomehome, #fall

#ortobotanico, #parcodelvalentino, #kiss, #love

#london, #nealsyard, #coventgarden, #street, #photowalk

#airport, #maldives, #aviation, #sea

40 октябрь-ноябрь 2013

#versailles, #france

#icebar, #romaniatravel, #bucharest, #fun

#mexico, #wanderlust, #rock, #arch

#castle, #сzechrepublic

#travel, #elephant, #africa

#mauritius, #blackriver, #nationalpark октябрь-ноябрь 2013

своим ходом

«ПоDорожники-4»:

мы выживали как могли

Первый калининградский сrossmedia-проект «ПоDорожники» вернулся из своей четвертой экспедиции «Россия зовёт?» — в прошлом выпуске мы начали публиковать путевые заметки журналистского тандема Алексея Кислицы и Светланы Колбанёвой. Мы расстались с героями в тот момент, когда они въехали в «большую Россию» — в Смоленск. Читайте продолжение их увлекательного путешествия на новой модели Hyundai Santa Fe. То ли еще будет, ой-ой-ой! 42 октябрь-ноябрь 2013

своим ходом 19 августа 2013 года Маршрут: Смоленск — Великие Луки — Торопец. Расстояние: 335 километров. Траты: топливо (дизель) — 1300 руб. за 42 литра, завтрак в Смоленске — на двоих 200 руб., обед в кафе «Русский Двор» (Смоленск) — от 150 руб. на человека, суши в сети магазинов «Сушифуд» в Великих Луках — «Калифорния» от 150 руб. Гостиница в Торопце: «Торопа» — 2300 руб. за двухместный номер без завтрака, но с отдельной ванной комнатой. Утро в Смоленске. В Успенском соборе на Соборной площади справляют Яблочный Спас: богомольцы идут с котомками и корзинками, полными яблок, слив, винограда. На лотке продают хлеб из епархиальной пекарни, огромные пухлые буханки с румяной корочкой, как на картинках или в романах «Лето Господне». В городском саду «Блонье» имени Михаила Глинки две достопримечательности — памятник композитору, открытый в 1885 году, и скульптура трофейного оленя, вывезенного в 1945 году из восточнопрусской Роминтенской пущи (Краснолесья), где он стоял перед кайзеровским охотничьим замком. Смоленские вандалы трижды спиливали ему рога, но их каждый раз восстанавливают, так что наш земляк прекрасен и выглядит гордо! Уже практически на выезде из Смоленска — салон Hyundai, а в нём выставка акварельных работ местной художницы Веры Самариной. Добродушный охранник рассказывает, что это уже пятая или шестая экспозиция. Корпорация Hyundai поддерживает искусство во всех смыслах, не случайно концепция «жидкой скульптуры» отличает все её автомобили. Hyundai Santa Fe c бесконечным изяществом преодолевает сотни километров

от Калининграда до России, а его панорамный люк позволяет видеть окрестности во всех деталях. Очень удобная организация салона идеальна для активных путешественников — проверьте сами, записавшись на тест-драйв в новом дилерском центре Hyundai «Динамика» на ул. Дзержинского, 130, тел. 777-520. Дороги России бесконечны, просторы пусты и бескрайни. Действительно, очень много берёз! Поля, луга до горизонта, практически незаметны следы человеческого вмешательства или какой-то сельскохозяйственной активности. Иногда попадаются деревни с забавными названиями вроде Пындино, Язвище, Церковище. Фотографируемся сами и фотографируем наш Hyundai Santa Fe под указателем «Конец», ещё не зная, что впереди нас ожидают легендарные российские «ухабы на дорогах». Комментарии к ним непечатные. Великие Луки — грустный город, медленный и пыльный. Пара церквей, остатки крепости периода Северной войны. Гостиница «Юбилейная» как будто законсервирована с

середины XX века, параллелепипед серо-красного цвета. Внутри, однако, есть wi-fi, очередь на заселение, двухместный номер стоит 2300 или 2900 руб. — это улучшенная категория, там недавно был ремонт. Главная газета «Великолукская правда» — четыре чёрно-белых странички. В городе проживают около 115 тысяч жителей. Тут проходят фестивали воздухоплавания. Великие Луки производят столь удручающее впечатление, что решаем не ночевать тут, а ехать дальше — в Торопец. Приехав в Торопец, понимаем, что были неправы. Но что делать! У нас тут личный интерес, семейные корни. Мы ищем здесь улицу Володарского, на ней — дом с более чем вековой историей. Находим и дом, и соседку, которая ещё помнит Екатерину Колбанёву, в одиночку воспитавшую двух мальчишек-сыновей (муж погиб в войну), один из них уехал в Новгород, а другой — куда-то на Балтику. Ощущения, честно говоря, очень странные: вроде бы это же Родина, земля наших предков, но вот, честно, ничего не ёкает в груди. октябрь-ноябрь 2013

своим ходом 20 августа 2013 года Маршрут: Торопец — Великий Новгород. Расстояние: 300 километров. Траты: завтрак в Торопце — на двоих 500 руб., два кофе и два коктейля в кафе «Хорошие люди» в Новгороде — около 900 руб. Первый адрес для туристов в Великом Новгороде: «Красная изба» — информационно-туристский центр, Сенная площадь, 5, www. visitnovgorod.ru. В маленьком Торопце сейчас чуть больше четырнадцати тысяч жителей, город впервые упоминается в летописях в 1074 году. Когда-то очень давно он был княжеской вотчиной, потом — торговым центром, гордился зажиточным купечеством, в XVIII-XIX веке развивался особенно активно — сегодня, по нашему ощущению, он спит унылым долгим сном. Основные достопримечательности — несколько церквей и дома в центре — как раз и сохранились с конца XIX века. Прочие улицы, похоже, тоже не менялись с того времени. Типичная картинка: пыльная грунтовая дорога, по бокам канавы, на пригорках дома в три-четыре окна. Рядом с каждым домом глухой забор, в нём калитка. За забором небольшой дворик, у кого-то мощёный, у кого-то просто утоптанный. Сад, огород... Так жили наши деды

44 октябрь-ноябрь 2013

и прадеды, так здесь люди живут и сейчас. Путь до Великого Новгорода тоже не радует. Деревни по пути полупусты, через каждые три дома четвёртый — брошенный. На общем унылом фоне любое сколько-нибудь обжитое строение — это уже повод для радости. Последние 50 километров пути до Новгорода проходят по оживлённой трассе, навстречу попадается заметно больше машин, а среди них — заметно много Hyundai, хотя российский автопром всё-таки преобладает. Въезд в Новгород со стороны Старой Руссы ведёт точно в центр, то есть к знаменитому новгородскому Кремлю, второе название которого — Детинец. Для новоприбывших важно знать, что рядом с кремлёвской стеной, на Сенной площади, располагается центр приёма туристов «Красная изба». В его адрес можно сказать только хорошее и всем туристам-индивидуалам порекомендовать. В одиннадцать вечера центр города вымирает, как будто ввели комендантский час. Выходим на центральную площадь перед Кремлём, проходим по улице Розважа до моста Александра Невского, но все встречные кафе закрыты, медовухи нет нигде, и, видимо, уже не будет шанса попробовать её сегодня (чтобы сравнить с кёнигсбергским Bärenfang).

своим ходом 21 августа 2013 года Маршрут: Великий Новгород — Тверь. Расстояние: 365 километров. Траты: топливо — 1230 руб., ужин в Твери (кафе «Добрыня») — 1100 руб. на двоих. Сувениры в Новгороде: магниты — 30-150 руб., нательная иконка — 300 руб., берестяные поделки всех видов, миниатюрные лапотькиподвеска — 140 руб., берестяная «картина» — 1000 руб., «Новгородский печатный пряник» — 130 руб., мёд — от 300 руб. Самого популярного экскурсовода в Новгороде зовут… Он представляется как «посадник Сбыслав Якунович» (ударение на «а» в имени СбыслАв, а мы сначала произносили на польский манер и неправильно), сам — профессиональный историк, выпускник местного университета, поэтому его рассказ — не просто заученный текст и не лицедейство, притом что роль свою Сбыслав исполняет величественно. Поэтому раскрывать его подлинное имя не будем! Новгородский Кремль мил, выглядит очень уютно, по садово-парковому, особенно в сравнении с Кремлём Московским. Собственно, Детинец и является городским прогулочным парком, открыт с 6 утра до полуночи. Его центральная церковь — Софийский собор — самый древний православный храм на Руси (это опять посадник нас просветил), выполнявший функции златохранилища и даже крепости, собор-златохранилище, поэтому здание такое массивное, с маленькими окнами и большими стенами. У огромного иконостаса молятся прихожане, сзади прогуливаются туристы. Иконостас знаменитый, уникальный, разбираться лучше либо со справочником в руке, либо с грамотным сопровождающим. Напротив Детинца, через реку Волхов, располагается вторая важная

достопримечательность Новгорода — так называемое «Ярославово Дворище». Это своего рода олицетворение древних ганзейских связей Новгорода, поскольку здесь располагались торговые конторы и дворы. Но за неимением времени мы не успеваем зайти внутрь Никольского собора — как ни странно, в музее перерыв на обед с 12-ти до часу дня. Не едем ни в Музей деревянного зодчества «Витославлицы», где собраны дома разных типов (жилые, коммерческие, есть даже деревянная церковь), ни в Юрьев монастырь, ни даже в ресторан «Дом Берга», где сейчас, как уверяет посадник, отлично варят медовуху. До Твери около четырехсот километров. Первый час пути проходит в лёгкой грусти по Новгороду. Перед Валдаем проезжаем Иверский монастырь: огромное чудо-озеро, густой лес, над верхушками деревьев золотые купола. Сказка! Выезд на федеральную трассу М-10 можно отмечать растяжкой «Водитель! Добро пожаловать в ад!». Трёхполосная трасса — но смена

приоритетности, разметка меняются каждые пятьсот-восемьсот метров. То одна полоса в одну сторону, то две. И всё занято фурами. Гонки дальнобойщиков — это, кроме всяких шуток, зрелище не для слабонервных. Фуры очень рискованно обгоняют друг друга, плевать хотели на «мелочь» типа легковушек, и только маневренность Hyundai Santa Fe позволяет проскользнуть, завернуть, втиснуться, тем самым экономя часы. Кое-где машины просто стоят. Вдоль многокилометровой пробки мы едем больше пятнадцати, двадцати минут. Похоже, они тут уже живут — водители выходят из машин, переговариваются, кто-то отходит к бабушкам на обочине купить чего-нибудь. Окрестности трассы «засажены» плантациями высохшего борщевика в человеческий рост, за ними буреломы. Через пять часов дороги въезжаем в Тверь. Хостел «Калинин» заказан заранее. Кто не помнит: Калинин — это послевоенное название сего славного губернского города, основанного в 1135 году, Тверь — историческое и наконец возвращенное в 1990 году. октябрь-ноябрь 2013

своим ходом

22 августа 2013 года Маршрут: Тверь — Ярославль — Кострома Расстояние: 446 километров. Траты: топливо — 1040 руб., завтрак в Твери (кафе «Кофе Таун») — 500 руб. на двоих. Гостиницы в Твери: «Селигер» — двухместный номер от 3000 руб., гостевой дом «Луидор» — двухместный номер за 4000 руб., хостел «Калинин» — от 600 руб. /место. Модный тверской хостел «Калинин» находится на улице Вольного Новгорода, в двух шагах от площади Советской. Это самый центр Твери, спланированный в 1760-е годы архитектором Павлом Никитиным. Планировка «трёхлучевая», от площади отходят три главных улицы, которые периодически перемежаются площадями. Администратор Настя в хостеле рекомендует выйти на набережную Волги и прогуляться до городского сада. Трасса на Ярославль предлагает уже привычные взору просторы, васнецовские пейзажи и плантации иссохшего борщевика. Проезжаем село Проказово, затем

46 октябрь-ноябрь 2013

Погорельцы. Меланхоличный комментарий Кислицы: «Судя по названиям, видимо, что-то пошло не так...» Разрушенные церкви, полуосыпавшиеся колокольни, величественные даже в обрушенном виде, вызывают в памяти кирхи Восточной Пруссии. Проездом оказываемся в мирном городке Угличе — отчего бы и не посетить местный кремль? Стены у него нет, просто мостик через речушку - и мы уже в кремле. Здание дореволюционной Думы (ныне музей), церковь, старинное краснокирпичное здание царских палат. В сувенирных рядах обнаруживаем, во-первых, такие же нательные иконки, что и в Смоленске, но на сотню рублей дешевле, во-вторых — прилавок с янтарными бусами и категоричной рекламой «Amber is from Kaliningrad» («Янтарь — из Калининграда»). На подъезде к Ярославлю слышим неожиданный басовый сигнал, мы даже слегка напугались. Оказалось, на обочине стоит грузовик с родными калининградскими номерами! Родной...

Итак, Ярославль — визитная карточка Золотого кольца России, город, долженствующий быть гордостью российской туристической отрасли. Окраины выглядят как везде — промзонально, много хлама. Честно говоря, от «столицы Золотого кольца» ожидаешь большего. Говорят, в центре города каждый дом обладает исторической ценностью. А так и не скажешь… Что же посмотреть в Ярославле? Конечно, центр города, находящийся под охраной ЮНЕСКО, типичную городскую застройку XIX-XX вв. Церковь Илии Пророка напротив здания областного правительства является одновременно и действующим храмом, и музеем. Внутри замечательная роспись, плотно покрывающая стены и потолки. Кроме религиозных сюжетов интересны изображения военных сцен, бытовые сцены. Входной билет — 70 руб., съемка (в том числе и на смартфоны) — 100 руб. Что в Ярославле представлено в изобилии, так это общепит. Местные рекомендуют заглянуть в бар «Я люблю тебя, жизнь», кафе «Рога

своим ходом

и копыта», музейно-ресторанный комплекс «Алёша Попович». Рядом с комплексом находится друг туриста — инфоцентр, внутри можно взять бесплатную карту достопримечательностей и пеших маршрутов. Затем можно перейти через дорогу, пересечь Богоявленскую площадь и посетить Ярославский государственный историко-архитектурный музей-заповедник, на территории которого располагаются Спасо-Преображенский собор XVI века, а с его звонницы открывается вид на город и Волгу. Нам повезло: идёт репетиция концерта симфонического оркестра с колоколами, на звонницу поднимаются звонари, и «ПоDорожники» успевают запечатлеть «генпрогон» на видео! Кроме старинной русской архитектуры и знаменитых церквей (одна из которых изображена на 1000-рублёвой купюре) город известен как место создания первого российского театра — сегодня это Российский академический театр драмы имени Фёдора Волкова. Его нынешний главный режиссёр, лауреат «Золотой маски» Евгений Марчелли кали-

нинградской театральной публике отлично известен по своей работе в «Тильзит-театре» города Советска и в Калининградском драматическом театре. Афишу грядущей ярославской премьеры украшает ещё одно знакомое лицо и имя — актёр Виталий Кищенко, он теперь тоже в Ярославле. Мы ещё вернёмся сюда на пути в Вологду. А пока наш путь лежит дальше по Золотому кольцу. Ехали полтора часа по дороге разной степени готовности, наконец приехали в Кострому. И тут у нас случился, что называется, полный разрыв шаблона. Ну вот чего ожидать от небольшого, глубоко провинциального городка в 230 тысяч людей?.. Оказалось, культурного шока в лучшем смысле этого слова! Конечно, нам очень везёт, потому что с Костромой нас знакомит не кто-нибудь, а сама Елена Сафонова, главный художник Театра драмы имени Островского. Двухчасовой рассказ о театре, об арт-площадках, о фестивале «Диверсия» заканчивается ночной прогулкой к Ипатьевскому монастырю. «Костро-

ма, Кострома, государыня моя...» Первое впечатление: совершенно самодостаточный провинциальный российский город, обладающий непередаваемой уникальной «самостью»!

ПОДОБРАТЬСЯ К САМОЙ КРОМКЕ ВОДЫ, ПРОЛОЖИТЬ ДОРОГУ ПО ЗАСНЕЖЕННОМУ ПОЛЮ, ПРОКРАСТЬСЯ СКВОЗЬ ЛЕСНУЮ ЧАЩУ — НОВЫЙ SANTA FE ГОТОВ К ЛЮБЫМ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ. ОН ПОНРАВИТСЯ ТЕМ, КТО НЕ ГОТОВ ОГРАНИЧИВАТЬСЯ МАЛЫМ, И ТЕМ, КТО СОГЛАСЕН НА ОДИН ЧЕМОДАН. ПЕРВЫЕ ОЦЕНЯТ УВЕЛИЧЕННЫЙ ОБЪЕМ БАГАЖНИКА, А ВТОРЫЕ — НИЗКИЙ РАСХОД ТОПЛИВА. ВДОБАВОК НОВЫЙ SANTA FE ПОЛУЧИЛ ВЫСШИЙ БАЛЛ ПО БЕЗОПАСНОСТИ — 5 ЗВЕЗД — ОТ EURONCAP октябрь-ноябрь 2013

своим ходом

23 августа 2013 года Маршрут: Кострома — Вологда. Расстояние: 280 километров. Траты: топливо — 1536 руб. Сувениры в Костроме: берестяные магнитики — 150 руб., черная «четверговая» соль — от 20 до 60 руб., билет в костромской Театр драмы имени Островского — от 80 до 300 руб. С верхних этажей десятиэтажной гостиницы «Волга» - вид, натурально, на Волгу. Гигантская река сродни большой сытой змее: волны «чешуйчато» поблёскивают на утреннем солнце. На нашем берегу — церковь, на противоположном — новостройки, спальные районы. Кстати, въезд в Кострому впечатляет: памятный знак, нарядный, мозаичный, дороги хорошего качества (чего не сказать о трассе и об улицах в центре самой

48 октябрь-ноябрь 2013

Костромы; справедливости ради добавим, что в городе активно, и днём и ночью, идёт их ремонт). По плану у нас сначала знакомство с костромским Театром драмы имени Островского, http://kostromadrama. ru. Зданию 150 лет, а собственно театру — и того больше, и все эти годы здесь идут спектакли, да еще как! По шесть премьер в сезон, шесть рабочих дней в неделю и с аншлагами. Арт-площадка «Станция» - это уже совсем другая Кострома: современная, стильная, авангардная. Помещения (танцевально-репетиционный зал и белое пространство с диванами, барной стойкой, «лучшим кофе Костромы») находятся в трёхэтажном здании в промзоне. Основное направление деятельности — современный танец, но, вообще, «Станция» открыта для любых арт-проектов.

Снова в Кострому старинную, на Сусанинскую площадь. Вот тут действительно ощущается дух русского провинциального города в лучшем его понимании. Russie profond, Россия самодостаточная, уверенная в себе. Елена Сафонова, художница и театральный режиссёр, рассказала, что сохранить всю эту красоту смогла Калерия Тороп, главный архитектор Костромы в советское время. Благодаря её усилиям остались стоять каланча, гауптвахта (в них теперь музеи), здание бывшей гостиницы «Лондон», где останавливался Островский, сохранились торговые ряды — и у них то же самое предназначение, что и раньше. Уголок рядом с Богоявленским монастырём напоминает Питер. Романовский музей построен в нарочито русском стиле, модном в начале ХХ

своим ходом века; постер с остроумным названием «Кадры для трона» приглашает на выставку, посвященную императорской фамилии. Возле памятников и особо примечательных зданий, а кое-где прямо на стене висят таблички с QR-кодами — такое мы видим впервые. Даже не понадобилось искать информационно-туристский центр. В этом городе турист-одиночка точно не пропадёт! Завершает первую, но явно не последнюю встречу с Костромой посещение Свято-Троицкого мужского Ипатьевского монастыря, вотчины сначала семейства Годуновых, а затем бояр Романовых. Отсюда есть пошла царская династия России, начавшаяся с 16-летнего Михаила Романова. Боярские палаты сохранились, как и множество других зданий на территории монастыря. Билет стоит 100 руб. Чтобы добраться из Костромы в Вологду, приходится вернуться в

Ярославль. До Вологды едем по дороге с покрытием отличного качества, но двухполосной. Водители то ли дремлют, то ли осторожничают, но предпочитают тащиться со скоростью 60 км/ч, и это никак не подходит нашему белоснежному кораблю Hyundai Santa Fe. Соблюдая правила ПДД, тем не менее, ускоряемся. Навигатор сообщает о том, что половина деревень по пути — нежилые. Въезд в Вологду происходит под дождём. Утром ещё было +25 в Костроме, здесь под вечер + 15. Слева от дороги — внушительный частный сектор, справа на горизонте — многоэтажные новостройки. Да, это вам не Смоленск. Продолжение следует. Посмотреть больше фото и узнать остальные подробности четвертой автоэкспедиции «ПоDорожников» вы можете на vk.com/podorojniki

С верхних этажей десятиэтажной гостиницы «Волга» - вид, натурально, на Волгу. Гигантская река сродни большой сытой змее: волны «чешуйчато» поблёскивают на утреннем солнце. На нашем берегу — церковь, на противоположном — новостройки, спальные районы. Кстати, въезд в Кострому впечатляет: памятный знак, нарядный, мозаичный, дороги хорошего качества

октябрь-ноябрь 2013

КОНКУРС

Путешествие с Hyundai Дорожные хроники, водительские байки, автомобильные приключения: если из поездки на своем Hyundai вы привезли увлекательную историю — поделитесь ею со всеми! Лучший рассказ попадет на страницы журнала «Туда&Обратно», а авторы трех наиболее интересных писем получат подарки от Hyundai! Рассказывайте обо всем: как путешествовали по городу, стране или за границей, где останавливались, что видели, кого встретили и как проявил себя ваш автомобиль. И не забывайте иллюстрировать свой рассказ фотографиями. Работы принимаются с 1 сентября по 30 ноября 2013 года по электронному адресу: toodamagazine@gmail.com. Ждем тексты объемом 4000–5000 знаков в сопровождении 10–20 фотографий. Один из конкурсантов - Алексей Чесов, читатель журнала «Туда&Обратно»: – Я успел объездить два автомобиля Hyundai Solaris. Один - более бюджетной комплектации, второй - комплектации класса «Комфорт». Остался очень доволен соотношением цена-качество! Очень динамичное, стильное авто. Проехал около 10000 км, был практически во всех уголках нашей любимой области. Выезжал в ближайшее зарубежье - Литву, Польшу. При этом всегда и везде чувствовал себя очень уверенно за рулём Hyundai. Останусь поклонником этой марки и буду рекомендовать друзьям покупать и путешествовать именно на автомобилях Hyundai.

«ПоDорожники» проверяют на практике, легко ли путешествовать самостоятельно. Дороги, заправки, парковки, гостиницы — что, где, почём! Музеи, концерты, королевские замки и молодёжные клубы — куда пойти, а мимо чего проехать без сожаления! Слушайте нас на «Радио Монте-Карло» и «Радио Европа Плюс», смотрите телепрограммы на каналах медиагруппы «Каскад», изучайте и комментируйте наши фотоотчёты в социальных сетях ВКонтакте и FaceBook. Принимая участие в конкурсе, участники безвозмездно передают организаторам акции права на публикацию отправленных на конкурс текстовых и фотоматериалов в журнале «Туда&Обратно,» а также выражают согласие на обработку своих персональных данных.

50 октябрь-ноябрь 2013

на личном опыте

Вопрос доверия-2 Фото, текст: Катерина Машегирова

Катерина ова Машегир ng.org rfi на Couchsu йте

а са ирована н Зарегистр 2009 года; 1 декабря - 867; в профиля просмотро 19; отзывов – 5 раз; е чсерф ра в роли кау а – 6 раз; в роли хост а – 4 раза. в роли гид

Тех, кто не «из пугливых», готов рисковать и жить в некомфортных условиях, Катерина Машегирова продолжает агитировать за каучсерфинг и объясняет, почему им пользуются даже состоятельные люди и что можно подарить иностранным хостам. 52 октябрь-ноябрь 2013

Продолжение. Начало читайте в #2 (август-сентябрь 2013). Людям, которые считают, что «вписками» пользуются только бедные студенты, я готова возразить. Так получилось, что в каучсерферскую жизнь я окунулась сразу же, с головой: ко мне на две (!) недели приехал фотограф из города Тулон, что на Лазурном побережье Франции, да и приехал не просто отдохнуть, а с целью сделать репортаж о янтаре для National Geographic France. Думаю, он с легкостью мог позволить себе отель, но спать на матрасе в однокомнатной квартире и смотреть повседневную жизнь калининградцев ему казалось интереснее. Я получила практику французского языка, прованские сувениры, сладости, кучу профессиональных фотографий, а он – надежного гида и проводника (я работаю в Музее янтаря). И, кстати, год спустя я нанесла ему ответный визит: если хорошо себя зарекомендовать, то можно получить приглашение в гости.

на личном опыте СПРАВКА «ТУДА&ОБРАТНО» CouchSurfing, каучсерфинг Одна из крупнейших гостевых сетей (существует в виде он-лайн службы Couchsurfing.org). Объединяет более 6 миллионов человек в 246 странах. Члены сети бесплатно предоставляют друг другу помощь и ночлег во время путешествий и организуют совместные путешествия (однако иногда, по взаимной договорённости, гости платят за еду или другие расходы). В каждом городе есть сообщество зарегистрированных на сайте. Калининградское сообщество: https://www.couchsurfing.org/n/ places/kaliningrad-kaliningradskaya-oblast-russian-federation В нем состоит 1861 человек. После этого у меня останавливались немцы, чехи, белорусы, поляки, аргентинцы и русские. И каждый что-то привозил (это негласное правило каучсерфинга) – ликер, конфеты, сувениры. Когда мы с подругой ехали в Германию, мы тоже основательно запаслись подарками: шоколад «Аленка», сушеные кальмары, пряник «Калининград», семечки, граненые стаканы и шутки ради - серп «Сделано в СССР». Получив необычный презент, немец Патрик признался, что никак не мог такого ожидать, и обещал повесить реликвию на стену. Тогда, к слову, мы впервые побывали каучсерферами. В немецком городе Дортмунд меня с подругой «вписали» в студенческое общежитие. Благодаря этому мы посмотрели жизнь учащихся изнутри, вдоволь покатались на автоматизированных трамвайчиках по подвесной дороге, посетили практически каждый студенческий бар в округе и спели вместе с немцами «Wonderwall» в караоке. В Падеборне мы ночевали в квартире, в коридоре которой висели качели, и каждый каучсерфер должен был на них прокатиться, дотро-

нувшись носочком до потолка. Наш хост Винсент с порога объявил, что «сегодня мы идем на день рождения к моей подруге, конечно, она будет очень рада!» Бразильский норвежец Марсело накормил нас такой вкусной пастой с беконом, что «пришлось» нажарить ему в ответ драников. А в Марселе француз Люк практически с порога спросил, есть ли у меня теплая одежда, и, услышав отрицательный ответ, выдал мне куртку и шлем – «иначе, когда мы поедем кататься на мотоцикле по горам, ты замерзнешь». И через час мы уже неслись по горным дорогам смотреть на вечерний город с такой точки, куда, кроме как с местными, не доберешься. Посещение главных соборов и музеев Марселя я с легкостью променяла на поездку вглубь Прованса на фермерский фестиваль, где угощали блюдами из выращенных на соседнем участке овощей. Обобщая свой опыт, я хочу сказать, что все хосты и каучсерферы стали мне чем-то больше, чем просто знакомыми, – мы всё-таки жили вместе, с кем-то один день, с кем-то - полмесяца, делили быт и завтракали за одним столом. Теперь я с легкостью выбираю себе направления путешествий – мне кажется, даже в глухой деревне есть человек, готовый тебя принять и показать окрестности. октябрь-ноябрь 2013

УДИВЛЯЙСЯ!

Назови мой дом тихо по имени Текст, фото: Анастасия Джола

Холод? Дороговизна? Андерсен? Русалочка? Примерно такие вопросы задавала себе калининградская телеведущая Анастасия Джола о Дании, пока не начала детально изучать вопрос. Изначально ее семейство собиралось «поджариться» на Средиземном море, но потом планы резко изменились - и был взят курс на море Северное. В качестве места основной дислокации выбрали Западную Ютландию, виды которой мало назвать захватывающими – они поглощают. 54 октябрь-ноябрь 2013

УДИВЛЯЙСЯ! Для справки Дания по большей части государство островное. И Ютландия - единственная материковая часть страны. Здесь, по преданиям, жили викинги. Земля суровая, но красивая - жуть! Впрочем, об этом позже.

Для начала мы, напуганные предполагаемой дороговизной, купили автохолодильник. Продуктами было решено запастись по пути, в Польше. Затем нашли и забронировали полноценный номер в кемпинге в курортном городке Хенне Странд. Цена оказалась более чем доступной. К номеру прилагались: аквапарк, прекрасно оборудованные общие кухни, детские площадки и комнаты. Всё, можно было отправляться в путь. Путь оказался довольно близким - всего-то чуть более 1200 км. При желании можно одолеть за день.

октябрь-ноябрь 2013

УДИВЛЯЙСЯ!

Первое сильное впечатление почти сразу после символического перехода немецкодатской границы – небо: какое-то нереальное разноцветное небо с многоярусными облаками. Оно оставалось таким на протяжении всего нашего отпуска. А дальше, ближе к побережью, начались бескрайние сопки и вересковые поля. По пути то и дело попадались фермы. Рядом – киоски с лотками, наполненными картофелем, клубникой и прочими дарами датской природы. Продавцов нет. Все основано на доверии. Подъезжаете, забираете лоток, кладете деньги в коробку. Рядом пасутся лошади - их на территории Ютландии неприлично много.

56 октябрь-ноябрь 2013

УДИВЛЯЙСЯ!

За время пребывания мы объездили датскую часть побережья Северного моря вдоль и поперек. Особые чувства вызвал городок Блованд. Рядом с ним расположен старинный маяк Бловандсхук. А прямо напротив него, далеко в море, – огромная ветряная электростанция. Залитые солнечным светом ветряки посреди бесконечной водной глади – зрелище, вам доложу, потрясающее. На берегу же сохранились бункеры времен Второй мировой, построенные по приказу Гитлера для защиты от вторжения британских войск.

октябрь-ноябрь 2013

УДИВЛЯЙСЯ!

Еще одно сильное впечатление – памятник «Люди, встречающие море» в портовом городе Эсбьерг. Или, как называют его сами датчане, «Четыре белых человека». Девятиметровые скульптуры «вглядываются» своими бесцветными глазами в самый горизонт, а может быть, в многочисленные острова. На один из них, Фанё, регулярно ходит паром. Чем мы не преминули воспользоваться.

58 октябрь-ноябрь 2013

Этот остров мы окрестили «вязаным». Перила лестниц, скамейки и даже порталы домов – все покрыто разноцветными шерстяными чехлами и панно. На Фанё очень много туристов, что неудивительно. Миниатюрные старинные домики, великолепная природа, почти ручные морские котики и чистейшие пляжи. Всё это привлекает отдыхающих из разных частей света.

УДИВЛЯЙСЯ!

Если вы устали от шумных европейских столиц - добро пожаловать в Западную Ютландию. Только не заблудитесь! Здесь каждый дом имеет не только номер, но и имя. Наверное, потому, что под жесткой камышовой крышей скрывается огромная и свободная датская душа.

октябрь-ноябрь 2013

Приложения для путешествий В новый топ-лист «Туда&Обратно» вошли приложения, благодаря которым вы сможете охотиться за «горящими» турами, вдохновляться идеями для будущих путешествий и четко их планировать. Также предлагаем испробовать очередной сервис по подбору билетов, отелей и автомобилей напрокат, а в качестве бонуса – путеводитель по олимпийскому Сочи. Kayak: билеты, отели и автомобили Стоимость в AppStore: бесплатно. KAYAK — это не просто один из лучших сервисов для путешественников, KAYAK — это глобальный игрок и пионер на рынке метапоиска. Рейсы, отели, автомобили напрокат — все это можно найти на сайте KAYAK или в одноименном бесплатном приложении. KAYAK — это must-have для тех, кто собирается отправиться в путешествие, будь то отпуск или деловая поездка. Bossnote: календарь и заметки в одном приложении Стоимость в AppStore: бесплатно. Смартфон для многих уже давно стал не только средством связи и развлечений в поездках, но и полноценным рабочим инструментом и заменой бумажных ежедневников. Bossnote как раз и предназначено для того, чтобы перейти от бумажных заметок и записей календаря прямиком в приложение на смартфоне. И что самое приятное: вы всегда можете перенести свой основной встроенный календарь из iOS в это приложение. «Чиптрип»: в охоте за «горящими» турами Стоимость в AppStore: бесплатно. «Чиптрип» - для тех, кто предпочитает экономить время и деньги, покупая «горящие» туры. Здесь удобно отслеживать появление новых заманчивых предложений вроде «Греция от 109 евро» или «Испания от 172 евро». То, что надо, если вы не слишком капризны и просто хотите быстро и дешево улететь на море. TouristEye: вдохновляющие идеи для будущих путешествий Стоимость в AppStore: бесплатно. В приложении TouristEye помимо всего прочего вы найдете вдохновляющие идеи для будущих путешествий, которые можно сохранять в собственный вишлист. Программа интегрирует данные из Yelp, Foursquare и других подобных сервисов. Важно, что вся информация, включая фотографии и карты, доступна в оффлайн-режиме. TouristEye специализируется на интересных направлениях вблизи крупных городов, куда жители этих самых городов могут сбежать на выходные. Сочи 2014 — мобильный голосовой гид Luscinia Стоимость в AppStore: бесплатно (покупка всего приложения - 169 руб.). Наверное, ни об одном другом городе сейчас не говорят так много, как о Сочи. Что, впрочем, и не удивительно: зимняя Олимпиада уже на носу. Не сомневаемся, что многие из вас поедут на этот курорт, чтобы увидеть грандиозное спортивное событие своими глазами. Но между соревнованиями можно будет и достопримечательности города посмотреть. В помощь вам голосовой гид Luscinia.

Текст: Николай Кириллов

60 октябрь-ноябрь 2013

Цены действительны на 11.10.2013 г.

девайсы

Дорожный культпросвет Сэкономить на багаже, послушать музыку или посмотреть кино целой компанией, увидеть путь – все это помогут сделать гаджеты из нашего нового обзора.

РУЧНЫЕ ВЕСЫ Никто не хочет переплачивать за перевес. Поэтому путешественникам следует запастись этим милым гаджетом Heys Touch Scale. Подвесив на крюк сумку, вы узнаете в килограммах или фунтах (до 110 фунтов) вес своего багажа. Heys Touch Scale производится в шести цветовых вариациях. Стоимость на heysusa.com — $30.

СПЛИТТЕР Если вы не хотите смотреть надоевшие фильмы, которые демонстрируют в самолете или поезде, а желаете смотреть фильмы на айпаде соседа или слушать музыку на одном айподе с соседкой - воспользуйтесь Branch Earphone Splitter, который дает возможность подключиться к одному разъему сразу троим. Стоимость на amazon.com — $8.

GPS — НАВИГАТОР GPS — навигатор TomTom Start 55 TM может похвастаться экраном в пять дюймов и 3D изображениями сложных пересечений маршрутов. Кроме того, вы получаете доступ к обновлениям карты в режиме реального времени, которые могут быть загружены четыре раза в год. Стоимость на tomtom.com — $159.95.

Подготовила Елена Шевцова

62 октябрь-ноябрь 2013

T&O PROMOTION

Ближе к звездам С древних времен людей привлекает звездное небо. Оно помогает нам ориентироваться в море и на земле. Оно же служит лучшим спутником романтического вечера. И неизменно звездное небо нас завораживает, заставляет задумываться, что же там, в этой темноте. Приоткрыть завесу тайны и совершить путешествие к звездам и дальним планетам поможет современный телескоп. 64 октябрь-ноябрь 2013

T&O PROMOTION Исследование космоса - очень увлекательное и познавательное дело. Помимо того, что человек находит для себя ответы на многие вопросы, он еще имеет возможность наслаждаться великолепными видами звездного неба, лунных кратеров и морей, падающих звезд и комет. Не удивительно, что сегодня увлечение астрономией - это одно из наиболее популярных и массовых хобби во всём мире. Уже многие астрономы оценили достоинства оптических приборов Celestron. Среди всего ассортимента компании вы сможете найти как доступные и легкие модели, так и устройства с компьютерным управлением. Для начинающих и любителей астрономии компания Celestron предлагает идеальный вариант – телескоп Astromaster. Этот мощный инструмент, обладающий качественной оптикой, надежный и простой в эксплуатации, дает яркие, контрастные изображения тысяч объектов ночного неба, делая занятия астрономией интересными и доступными каждому. Телескопы быстро подготавливаются к работе, не требуя инструментов для сборки, и практически не нуждаются в техническом обслуживании. Также обратите внимание на новую революционную серию телескопов с автоматическим наведением. Благодаря интеграции цифровой камеры, интеллектуального компьютера и программного обеспечения StarSense, телескопы серии SkyProdigy способны производить начальную привязку к небу в полностью автоматизированном режиме. Камера производит съемку ночного неба, а программное обеспечение рассчитывает ориентацию телескопа. Все, что нужно от владельца SkyProdigy, - знать, где находится кнопка включения. Не забывайте, что телескоп — это отличный подарок для того, кто увлечен астрономией, или для того, кто на звезды редко заглядывался. С вашей помощью он теперь откроет для себя много нового и неизведанного. Если вам нужен необычный подарок, то отличным выбором может стать именно телескоп, ведь он обязательно найдет свое применение и никогда не будет пылиться на полке. Причем это подарок не только для маленьких, но и для взрослых. Благодаря магазину Digi Line телескопы и аксессуары к ним перестали быть дефицитом, как, например, всего несколько лет назад. Подарите своим друзьям или близким людям огромное звездное небо, одно на всех и доступное каждому. Небо, пробуждающее сознание, совершенствующее разум и воспитывающее душу. Небо, способное подарить самый высокий полет человеческой мысли.

г. Калининград, ул. Клиническая, 83, тел.: 356506, 605086 Советский пр-кт, 19а, тел. 992338 e-mail: info@39line.ru www.39line.ru Чтобы получить грамотную консультацию и помощь в выборе телескопа, спросите менеджера Максима.

от

руб. 2500 октябрь-ноябрь 2013

БАГАЖ

Тяжко мне

Ermenegildo Zegna

DSquared2 Loewe

66 октябрь-ноябрь 2013

Marc by Marc Jacobs

DKNY Fendi

Надо признаться, иметь большие и вместительные сумки для поездок – это одновременно и преимущество, и недостаток. Плюс в том, что вы «все свое несете с собой», а минус – в том, что напрягаетесь. В новом сезоне осень-зима 2013/2014 ярко обозначили себя саквояжи и сумки, переходящие в спортивные. Современные производители делают различные варианты изделий, так что вы без проблем подберете сумку себе под стать.

внешний вид

Тепловой режим

с застежками

на шнуровке

бархатистая текстура

в клетку

с абстрактным принтом

с асимметричной застежкой

for him 68 октябрь-ноябрь 2013

тонкие

Belstaff

Emporio Armani

Dolce&Gabbana

РЕМНИ

Frankie Morello

КУРТКИ

Gucci

Canali

Jil Sander

КОСТЮМЫ

Moncler Gamme Bleu

ОБУВЬ

поверх одежды

внешний вид

Если вы еще не приобрели согревающие фэшн-новинки, то вам определенно надо поспешить — за трендовыми вещами из коллекций осень-зима 2013/2014.

с мехом

с открытым плечом

Chanel

Sacai

из контрастных материалов

в полоску и с принтами

MaxMara

Isabel Marant

из комбинированных материалов

Derek Lam

ПАЛЬТО

Diane von Furstenberg

ДЖИНСЫ

цвет «металлик»

Emanuel Ungaro

СВИТЕРЫ

Ralph Lauren

ОБУВЬ

яркие цвета

накидки

for her октябрь-ноябрь 2013

кРАСОТА

Городской оазис: HELIO SPA

Текст, фото: предоставлены компанией

Среди многочисленных заведений «Рыбной Деревни» есть самое желанное - находящееся под заманчивой вывеской «SPA-салон». Кроме настроя на отдых и купальника, ничего и не нужно – HELIO SPA полностью заботится об экипировке своих гостей. Приветливый администратор предложит фирменный имбирный напиток и расскажет вам обо всех многочисленных возможностях HELIO SPA: массаж, уходы за волосами и телом, маникюр, педикюр, услуги парикмахера и косметолога – а в первую очередь стоит ознакомиться с аква-комплексом SPA-центра. Главный аттракцион после раздевалки – весы; настоятельно рекомендуем воспользоваться – приятно удивитесь результату на выходе. Аква-комплекс занимает весь первый этаж, а это около 1000 кв. м, представляет собой банный комплекс, единственный в городе pool-bar с освежающими напитками и бассейн, оснащенный аэромассажными лежаками, гейзерами, фонтанами и гидромассажной ванной. Температура воды в бассейне около 30 градусов - освежает после джакузи, но и не дает замерзнуть. СОЛНЕЧНАЯ ЛУЖАЙКА Это что-то вроде открытого солярия, цель которого не обжигать кожу, придавая ей темный оттенок, что мы привыкли называть загаром, а лишь снабжать организм безвредным количеством витамина D, необходимого для усвоения

70 октябрь-ноябрь 2013

кРАСОТА кальция и фосфора, а также для улучшения настроения. Отключается импровизированный пляж через 15 минут после включения, что не даст вам «сгореть». ДУШ ВПЕЧАТЛЕНИЙ На входе в душ вы можете нажать на одну из двух кнопок: tropical или icerain. В первом случае вокруг вас зажигаются огни, а сверху, словно скопившаяся после дождя в лесу влага, падают теплые тяжелые капли. Второй режим меняет цвет лампочек на холодно-голубой, делает напор воды стремительным, а капли – легче и прохладнее. Помимо низкой температуры освежает отчетливый аромат мяты. ТУРЕЦКАЯ БАНЯ, ИЛИ ХАММАМ Декорированное в восточном стиле помещение, наполненное паром (влажность 80-100%, комфортная температура 40-45С) и ароматом эфирных масел. Идеальное место для медитации. ЦВЕТОВАЯ САУНА, ИЛИ САНАРИУМ Привлекает меняющимся цветовым освещением (средняя температура 45-60С и не очень высокая влажность 2025%), располагает к тому, чтобы остаться там подольше. ТРАВЯНО-СОЛЯНАЯ БАНЯ Густые пары соли и боярышника не мешают отдыхающим вести светские беседы. Целебные свойства налицо. Если решите оздоравливаться по максимуму - замените теплый душ на ледяную воду и опрокиньте на себя наполненное ведро, манящее всех на выходе из парилки. ФИНСКАЯ САУНА Несмотря на расслабляющие звуки водопада и пения птиц, продержаться более пяти минут — задача не из легких: это самая горячая сауна в банном комплексе (80-100С).

Городской курорт HELIO SPA г. Калининград, ул. Октябрьская, 6а тел. 592-200 heliospa.ru

Даже калининградский дождь, встретивший после первого шага из HELIO SPA, не сможет испортить поселившиеся внутри вас гармонию и покой и покажется просто теплым тропическим ливнем.

октябрь-ноябрь 2013

ЗДОРОВЬЕ

Скажите «чи-и-из»! Наверняка вы уже представляете себе, как будете улыбаться на фоне завораживающих видов, чтобы фотографии передали то отличное настроение, в котором вы будете пребывать на отдыхе. А вы уверены, что улыбка «не подведет» вас за границей?

Отправляясь на отдых, нам не хочется думать о проблемах – хочется скорее попасть в отель, заселиться и начать расслабляться. Поэтому, скорее всего, ваша забота о зубах ограничена зубной щеткой и пастой, наспех положенными в наружный карман чемодана. Хорошо, если в пути ваше здоровье вас не подведет, но что же делать, если разболелся зуб? Есть ряд популярных советов, как экстренно помочь себе при зубной боли. Первым делом стоит принять обезболивающее (кеторол, найз, солпадеин и т.п.). Также можно положить ватку со спиртом на больной зуб (как вариант - парфюм) или полоскать рот теплым раствором пищевой соды. Вот, собственно, и все, чем вы себе поможете самостоятельно, и то на время. А зубная боль, между тем, не унимается – она преследует вас, когда вы говорите, когда дышите, когда жуете, а когда на воспаленный зуб попадают воздух или пища, то он болит еще сильнее! Окончательно избавить от причины зубной боли может только стоматолог. Необходимо как можно скорее обратиться к врачу и получить квалифицированную помощь. И тут вам придется обратиться в местную клинику и надеяться, что дантист будет компетентен в этом вопросе и не навредит. Гарантию на лечение вам не дадут, сделают что-нибудь на скорую руку и отправят в отель. Знаете язык и без проблем можете объяснить симптомы? Тогда вы почти счастливчик. И еще одна сторона вопроса: стоимость. Во сколько обойдется такая экстренная помощь? Примерная стоимость стоматологических услуг такова: Азия - от 100 евро, Европа - от 150 евро, Северная Америка - от 200 долларов. Если у вас страховка, которая включает стоматологические услуги, то вам необходимо будет потратить несколько часов на переговоры со страховой компанией, доказывая, что ваш случай - страховой. Естественно, у вас нет времени выбирать клинику и доктора - вы пойдете по рекомендации туристического гида или в ближайшую клинику. Готовы доверить свое здоровье людям с улицы и тратить драгоценное время отдыха на их поиск? Чтобы избежать подобных ситуаций, достаточно проверить состояние зубов у стоматолога заранее, до поездки. Не откладывайте визит к врачу в долгий ящик, обратите внимание на ваше здоровье до появления боли. Текст: Григорий Пряшкин Фото: архив редакции

72 октябрь-ноябрь 2013

Лицензия на оказание медицинских услуг № ЛО-39-01-000691 от 02.04.2012 г.

НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Кухни мира

Текст: Григорий Пряшкин Фото: архив редакции

Все смешалось На этот раз на создание кулинарной рубрики нас вдохновила поездка Натальи Суховольской в США — соответственно, говорим об американской кухне. Существует ли она как таковая и выходит ли за рамки фаст-фуда, коробок с китайской лапшой и пиццы, выясняет знаток гастрономии Дэвид Розенгартен. 74 октябрь-ноябрь 2013

По правде говоря, исторически сложилось так, что судьба не благоволила развитию гастрономических вкусов Америки. Начать хотя бы с того, что индейцы, коренные обитатели американского континента, находились отнюдь не в лучшем положении для того, чтобы формировать свою национальную кухню. Кроме того, американскому кулинарному искусству всегда не хватало движущей силы королевского двора. Кухни во Франции, в Италии, Испании, Персии, северной Индии, Таиланде и Китае во многом черпали вдохновение в необходимости создания уникальных блюд для королевского двора, выражающих «дух нации». Когда на американской земле впервые появились европейцы, на первый план вышла борьба за существование, а не радость творческого поиска - страна откладывала на потом овладение кулинарным искусством. Наконец, гастрономической Америке не повезло в том, что она испытывает влияние основных американских ценностей — так называемой пури-

Кухни мира танской этики. В ее рамках человек получает пищу только для того, чтобы он мог прожить еще один день. Такой стоический утилитаризм за столом едва ли способствует созданию утонченной кухни. Рабство оказало мощное воздействие на американскую культуру в целом и американскую кухню в частности. Негры принесли к этим берегам экзотические кулинарные компоненты — окру, ямс и арахис, которые впервые появились в Перу. У рабов-выходцев из Африки установились дружеские отношения с рабами-выходцами из стран Карибского бассейна, которые привезли с собой множество специй. На Юго-Западе шла параллельная работа, где мексиканские индейцы и испанские поселенцы привносили свои вкусы в кулинарное искусство Техаса и Нью-Мексико. Энчиладас (жареные лепешки, свернутые в трубочку, с начинкой из мяса и сыра в остром соусе чили) и фахитас (кукурузные лепешки с куриным филе, маринованным в текиле, и кусочками говядины, вымоченными в пиве) являются столь же истинно американскими кушаньями, как и любое другое блюдо, которое едят по всей Америке. Ко второй половине 19-го века были созданы условия для самого важного периода гастроиммиграции в американской истории, когда в Америку прибыли китайские и итальянские иммигранты. Китайская еда в Америке занимает второе место после итальянской. Она попала в эту страну вместе с китайцами, которые прибывали в нее для работы на железной дороге на Западе, точнее для того, чтобы кормить тех, кто на ней работал. В итоге появилась новая кухня — китайско-американская: рулетики из слоеного теста с овощной начинкой, суп с пельменями, жареный рис, рубленая курица с лапшой и овощами и жареные ребрышки.

Этой кухне так и не суждено было достичь масштабов итало-американской, которая приобрела широкую популярность чуть позже. Где-то в восьмидесятых годах 19-го века началась первая волна иммиграции итальянцев в Америку: на остров Эллис стали прибывать выходцы из Неаполя. Очень скоро они поселились в районе МалберриСтрит в Манхэттене, где отчаянно пытались воссоздать то, что ели у себя на родине. Настоящего триумфа эта кухня достигла в домах американцев, где пицца, лазанья, маникотти (трубочки из макарон, фаршированные сыром и помидорами), биточки и телятина в сухарях с сыром стали такими же стандартными продуктами питания, как хот-доги или гамбургеры: их можно купить в замороженном виде, а потом разогреть, заказать по телефону из соседнего кафе или приготовить самим. Во второй половине 20-го века, когда в Америку прибыло множество других групп иммигрантов, постепенно в гастрономической картине появилось много этниче-

Современное американское питание характеризуется крайне широким распространением полуфабрикатов, ресторанов быстрого обслуживания и ресторанов различных национальных кухонь ских мотивов. Мы до сих пор видим на улицах многих городов палатки, в которых продаются джайро (круглые плоские лепешки с наструганным мясом и салатом) и сувлаки (кусочки шашлыка, запеченные в лепешки), а также киоски, в которых торгуют афганскими шиш-кебабами (шашлыками с чесноком и луком). В последние годы в больших городах вторыми по популярности после пиццерий стали бары, в которых подаются японские суши. Также большой успех набирают южноамериканские гриль-рестораны с бразильскими и аргентинскими блюдами. октябрь-ноябрь 2013

Кухни мира

Американские панкейки с корицей Ингредиенты (на 6 порций): мука пшеничная — 240 г; молоко — 220 мл; сахар — 2 ст. ложки; яйцо куриное — 4 шт.; соль — щепотка; сода гашеная — 0,2 ч. ложки; корица — по вкусу. Время приготовления: 30 минут. Приготовление 1. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки убираем в холодильник, желтки растираем с сахаром, корицей.

5. Столовой ложкой добавляем белковую массу в тесто и аккуратно перемешиваем снизу вверх. 6. Сковороду ставим на средний (или чуть меньше) огонь, смазываем сливочным маслом всего один раз.

2. Добавляем молоко.

7. Выкладываем тесто на сковороду ложкой.

3. Всыпаем просеянную муку, не переставая помешивать. Добавляем соду, погашенную уксусом.

8. Переворачиваем, когда верх полностью затянется, — это примерно 1,5 минуты.

4. Белки солим и взбиваем на больших оборотах миксера в крутую пену, до устойчивых пиков.

9. Готовые американские блинчики складываем на тарелку и смазываем маслом.

Американский мясной рулет Ингредиенты (на 6 порций): фарш говяжий — 500 г; фарш куриный - 500 г; крошки хлебные – 50 г; яйцо куриное — 2 шт.; петрушка — 4 ст. ложки; базилик — 4 ст. ложки; орегано — 1 ч. ложка; перец красный стручковый — 1 шт. Время приготовления: 2 часа. Приготовление 1. Взбить яйца, нарезать зелень, очистить от семян и мелко нарезать красный перец. Смешать все ингредиенты, сжимая фарш между пальцами, пока все не будет перемешано. Вместо хлебных крошек можно взять муки из мацы. 2. Разогреть духовку до 180 градусов. Проложить бумагой продолговатую форму для кекса вместимостью 1 кг. Уложить мясную смесь в форму, поставить форму на противень и запекать около полутора часов, пока он не пропечется. 3. Мясо даст много сока, так что рулет нужно оставить в форме на 15–20 минут, пока весь сок не впитается обратно. Перевернуть рулет на доску и нарезать толстыми кусками. Охладить. Также можно заморозить — либо целиком, либо нарезанным.

76 октябрь-ноябрь 2013

«Крабсбургеры» Ингредиенты (на 4 порции): говядина — 600 г; помидоры — 2 шт.; пикули — 5 шт.; оливки без косточек — 12 шт.; сыр грюйер — 200 г; кетчуп — 5 ст. ложек; майонез — 5 ст. ложек; соль, перец черный молотый — по вкусу; булочка — 4 шт. Время приготовления: 25 минут. Приготовление 1. Говядину превратить в фарш и сделать бифштексы. Обжарить до черной корочки. 2. Булочки разрезать и на нижний слой уложить ингредиенты в таком порядке снизу вверх: помидоры, нарезанные ломтями, бифштексы, пикули, нарезанные кружочками, и оливки, приплюснутые ножом. Сыр (лучше 2 куска), майонез, смешанный с кетчупом, закрыть верхней частью булочки. 3. Положить в огнеупорную посуду и придавить грузом. Готовить, пока сыр не начнет плавиться.

познай себя

Малютка-

путешественник

Елена Плюснина, психолог

Психологи часто советуют не путешествовать на дальние расстояния и в незнакомые, экзотические страны с детьми в возрасте до трёх-пяти лет. Однако многие вполне успешно колесят по свету и с детьми данной возрастной группы, и это понятно: переносимость климатических изменений и обстановки – индивидуальна. В любом случае родители должны взвесить все «за» и «против» перед тем, как отправиться в поездку. Вот общие рекомендации психолога, если вы всё же собрались в путь с малышом.

78 октябрь-ноябрь 2013

познай себя 1. Готовьтесь заблаговременно, но не слишком. Идеально начать подготовку к поездке примерно за месяц: так вы будете знать актуальное состояние здоровья вашего ребёнка. Желательно проконсультироваться с педиатром, за 3-4 недели сделать необходимые прививки, пройти курс укрепления иммунитета. Врач расскажет, что нужно положить в дорожную аптечку. И, конечно, стоит внимательно отнестись к выбору региона, планированию видов и длительности развлечений на месте. 2. В дороге - больше привычного. Знакомые вещи успокаивают, снижают стресс от новой обстановки. И вы, и ваш ребёнок в путешествии должны быть одеты в привычную одежду, чтобы малыш мог легко узнать вас среди других людей, а также чувствовал себя комфортно в любимых вещах. Возьмите игрушки, которые особенно по душе маленькому туристу. Заранее решите, как вы сможете обеспечить обычный рацион и режим питания, а также сна, – это очень важно. 3. Придумайте, как потратить энергию малыша. Маленькие дети ещё не способны сами полностью регулировать своё поведение, при этом у них существуют определённые потребности в активности. Мама или папа должны помочь ребёнку «нагулять» её привычный уровень. Выберите подходящие место и время. В зависимости от возраста займите внимание малыша или играйте в подвижные игры «на двоих», пройдитесь по аэропорту или поезду, дайте ребёнку побегать на безопасной территории под вашим присмотром. 4. Учитывайте особенности возраста. Для ребёнка до года окружающий мир – это, по большей части, его мама, поэтому он будет реагировать именно на её настроение. Дети от года до трех лет не способны увлечься созерцанием пейзажей так, как взрослые, но хорошо реагируют на всё, что можно потрогать, ощутить, и новую деятельность: копать морской песок и строить из него, купаться в теплом бассейне, играть на специальной детской площадке. Дети четырех-пяти лет могут получать огромное удовольствие от знакомства с необычными животными, катания в лошадиной повозке, посещения детского парка. 5. Настройтесь сами. Наверное, каждый из тех, кто летал самолётами, сможет припомнить разные «сценки» с участием детей и родителей в аэропорту: взрослые очень нервничают и беспокоятся, а маленькие легко справляются с возникающими «детскими» проблемами. Настройтесь на удовольствие от поездки, а также на то, чтобы без излишней эмоциональной реакции принимать возникающие неожиданности. Ваши устойчивость и уверенность передадутся и ребёнку. Задать свои вопросы по психологии и узнать больше вы сможете в блоге автора в ЖЖ - http://e-greenberg. livejournal.com октябрь-ноябрь 2013

КОНКУРС

Что это за место? Зайдите на страницу vk.com/tudamagazine и до 30 ноября 2013 года в разделе «Конкурс» напишите, какое место загадала редакция — как оно называется и где находится. Также участники конкурса должны сфотографироваться с третьим выпуском журнала «Туда&Обратно» и прикрепить это фото к своему сообщению. Победитель конкурса, определенный методом случайного выбора из всех верно ответивших, получит специальный приз. Также он сможет рассказать на страницах журнала о своем самом запоминающемся путешествии. Имя призера будет опубликовано в следующем выпуске.

задание: Эта гора находится на стыке трех стран и постоянно окружена облаками. Местные жители называют ее пупом Земли и верят, что на ее вершине находится дом богов и оттуда вышло человечество. Долго никто не мог покорить эту гору, потому что путь к ней лежит через непролазные топи и леса.

Победила Александра! По итогам прошлого конкурса победительницей стала Александра Жирнова — она исчерпывающе ответила, что в загаданном нами памятнике отлиты влюбленные драконы, держащие в лапах Яйцо познания, и расположены они в болгарской Варне; также прислала своё фото с журналом «Туда&Обратно». В подарок Александра получает специальный приз, с чем её и поздравляем! Подробности на vk.com/tudamagazine.

80 октябрь-ноябрь 2013