Horizontes Junio

Hutongs de Beijing

nยบ39 junio 2016

PUBLIRREPORTAJE

DE LA PENÍNSULA IBÉRICA A me n o s d e 9 0 k i l óm e t ro s a l n o r t e d e L i sboa se encuen t r a Ó b i d o s , u n p u e b l o d e c a l l e j u e l a s ad o q uinadas y pint o re s c a s , c on mu r a l l a s q u e d e l i m i t a n l a c iudad y c astil lo s e n l a s a l t u r a s . E s t e l u g a r e s u n a mu e str a que tien e E uro pa s o bre s u h i s to r i a m e d i e v a l .

V iajan d o p o r l a co s t a , u n p o c o m á s a l n or te, se encuen t r a B a t a l h a , un p u e b l o e n e l q u e p o d r á s v isitar su impres ion an t e mon aste r i o, cu y a constr u cci ón ta rdó dos siglos. R o d e ad o d e l e ye n d a s , e n s u s d e t a l l e s ver ás los an tec ed en t es d e la arq u i te ctu r a gó ti c a p o r tu gu e sa .

El via j e p o r l a h i s t o r i a d e Po r t u g a l s e p ro f u ndiz a al visitar O p o r t o, o c u p ad a c om o u n p u e r t o e n l a é poc a del Im per io R oman o. E s u na ci u d ad p a r ti d a p o r e l r í o D u ero, surc ad o p o r b a rc o s q u e o f re c e n l a s m e j o re s p a n or ámic as de la ciud ad.

L a c a t e dr a l e s u n o de l os p r in c ip a l e s atr activos de Op or t o. Const r u ida en el sigl o 18, me z c l a di s tintos tipos de arqu it ect u r a.

Opor to es un destino imperdible par a los amantes de los buenos vinos. L a prensa especializ ada dice que esta z ona es l a qu e al bergó a l o s p r imeros v iñedo s del mund o, a nte s qu e Bo rdeau x, inc l u so.

Al cr uz ar la fronter a hacia España aparece S antiago de Comp o st el a, l a c ap it al de Gal icia –comu nidad a utónoma –, una ciudad de patr imonios cultur ales y de peregr inación c atólic a desde la Edad Media. Aquí el “must ” es la gr andio sa c at edr al , con t ant as me z c l as arq uite c tónic a s como hist or ias en t o r no de el l a.

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Los valores están sujetos a clase, categoría y disponibilidad vigentes al 27/05/2016.

OPERADO POR ABREU

HORIZONTES

AL CARIBE, POR FAVOR En enero, la Organización de Turismo del Caribe (CTO) declaró este 2016 como el Año del Romance en la región. Esto, con el fin de que la zona sea la primera opción de quienes busquen pasar unas vacaciones apasionadas.

El Caribe, ese mar calipso salpicado por más de 7 mil islas, está en su mejor momento. El año pasado recibió un 7% más de turistas que durante el 2014. Es decir, creció más que el resto de las regiones del mundo, informó la Organización Mundial de Turismo. Para este año las cifras se ven aún mejores.

Una de las respuestas más repetidas en todo el mundo a “por qué te gusta ir al Caribe”, es que se trata de un destino asociado con tranquilidad, lejos de conflictos políticos y religiosos. En el Caribe sólo importa tener un traje de baño, y nada más.

Son más de 7 mil islas, ya lo dijimos, pero insistimos en ir siempre a los mismos lugares...

En esta revista te mostramos ese Caribe menos conocido, ese que definitivamente no queremos perdernos un día más.

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THE BEST Jardines de laberintos

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CHILE Sollipulli

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OTRA MIRADA Paola Raffo G. Editora

Caribe

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COMITÉ EDITORIAL Paola Raffo Mª Fernanda Quinteros

HOT SPOT

DIRECTORA Paola Raffo G. DIRECCIÓN DE ARTE Rodrigo Maza

Ruta 66

DISEÑO Camila Espinoza R. PERIODISTAS Mª Fernanda Quinteros María J. Salazar Nicolás Massai VENTAS Catalina Dumay

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DARÁ QUE HABLAR

marketing@cocha.com

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Lisboa

IMPRENTA Sistemas Gráficos Quilicura.

AGENDA

ALBUQUERQUE INTERNATIONAL BALLON FIESTA Del 1 al 9 de octubre

Albuquerque En el cielo flotan un dinosaurio y un carro de bomberos inflables. La gente, parada en un terreno baldío, observa este espectáculo colorido que se produce en el cielo. Es el Festival Internacional de Globos de Alburquerque, realizado en la ciudad del mismo nombre y que por nueve días repleta los cielos con globos aerostáticos. Este evento nació en

Por nueve días el cielo se repleta de globos aerostáticos.

1972, con 13 globos volando, muy lejos de los casi 700 que hoy en día se encumbran por los cielos de Nueva México.

FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE VALDIVIA

Del 10 al 16 de octubre

Valdivia

El sur de Chile se viste de gala para recibir una nueva versión del Festival Internacional de Cine de Valdivia. En octubre de 2016 se realizará la edición 23°, que tiene como protagonista a la ciudad capital de la Región de Los Ríos. Este festival ha apoyado y premiado en distintas categorías desde 1993 los proyectos de cine independiente nacionales como internacionales. Raúl Ruiz (Días de Campo), Alberto Fuguet (Música Campesina), Cristián Galaz (El Regalo) y Álex Bowen (Mi Mejor Enemigo) son algunos de los talentosos directores chilenos que han sido galardonados con este premio.

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AGENDA

PICASSO WALKS INTO CHINA Hasta el 8 de agosto

Beijing Más de mil personas estuvieron el 28 de mayo en el Riverside Museum para la inauguración de esta espectacular exposición que se encargó de trasladar a Beijing algunas de las obras más

Esta muestra incluye fotografías, pinturas, esculturas y dibujos del artista español.

emblemáticas de Pablo Picasso. Con esta muestra, los habitantes de la capital de China pueden revisar fotografías, pintura, esculturas y dibujos del artista español. Esta es la tercera vez que las obras del también escultor viajan a Asia, pero en esta ocasión se recoge su evolución estética y estilo innovador.

ASIA EN MARFIL México

Durante todo 2016

FESTIVAL DESERT TRIP 2016 Del 7 al 9 de octubre California

Más de 600 piezas forman parte de la exposición Asia en

Este es uno de los eventos musicales más importantes de todos

marfil que se realiza en el museo Soumaya, ubicado en

los tiempos. Desert Trip es el festival que convocará, en tres días

el barrio Polanco de Ciudad de México. Las piezas fueron

de show, a The Rolling Stones, Bob Dylan, Paul McCartney, Neil

donadas a la Fundación Slim –responsable de la iniciativa

Young, Roger Waters y The Who. El anuncio de la cita fue un

y del museo– por la poetisa Laura Fernández MacGregor.

remezón absoluto en el mundo musical, pues nadie había juntado

El legado de Confucio, la historia del budismo o hinduis-

a tantas estrellas en un mismo lugar. El evento se realizará en

mo, dragones legendarios y mucho más es lo que podrás

Empire Polo Club, Indio, una localidad de California que alberga

ver en esta muestra de miniaturas de marfil.

a Coachella, otro evento musical de renombre.

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THE BEST

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Jardines de laberintos para perderse

Mágicos como los jardines de Hampton Court en Gran Bretaña, clásicos como el Parque de Laberin’t de Horta en Barcelona o míticos como los de Versalles. Aquí elegimos algunos de los jardines más lindos y enredados del mundo, de los que probablemente no querrás salir.

Flickr.com/ melbournestouringtriangle

ASHCOMBE EN MELBOURNE / Australia

LABERINTO EL ALCÁZAR DE SEGOVIA / Sevilla, España

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MUSEO GETTY / Los Angeles, Estados Unidos

THE BEST

PLANTACIÓN DOLE / Ohau, Hawai

JARDINES DE GLENDURGAN / Cornwall, Reino Unido

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CHILE

NEVADOS DE SOLLIPULLI Por Nicolás Massai

Adentrándose en la sinuosidad de Los Andes, en la Región de la Araucanía, se encuentra el majestuoso volcán Sollipulli.

Aquí los paisajes concentran la belleza de la naturaleza en su estado puro, las araucarias y ñirres crecen a su antojo, el olor a madera sureña se proyecta por los espacios y la comida recoge el sabor inconfundible del sur de Chile.

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Magdalena Leonvendagar

CHILE

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Magdalena Leonvendagar

CHILE

Hace más de 1.200 años que el volcán Sollipulli no tiene actividad. Algunas de las lagunas color esmeralda que se ven durante el ascenso que organiza el lodge Nevados de Sollipulli son prueba del paso de lava. En la cima descansa el glaciar más grande que hay dentro de un cráter: tiene más de cuatro kilómetros de diámetro y hasta hace unos años, solo se podía visitar en verano. Ahora se realizan diversas actividades durante todo el año.

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CHILE

La escalada hasta la cima del volcán –a 2.240 metros de altura– es uno de los principales panoramas en el lugar.

También es posible realizar actividades como paseos en moto de nieve, randoneé y montañismo con raquetas. El silencio entre los árboles blancos, el aroma de las araucarias milenarias o las panorámicas de las cadenas de montañas crean una experiencia única.

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CHILE

El lodge Nevados de Sollipulli está a 130 kilómetros de Temuco, y la comuna más cercana es Melipeuco. Sus ochos domos conforman una aldea de montaña a los pies del volcán, que colinda con la Reserva Nacional Villarrica. Dentro de sus servicios hay hot tubs que miran al río, y exquisitas preparaciones de comida sureña que te recibirán luego de las de excursiones.

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CHILE

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Magdalena Leonvendagar

CHILE

Para la ascensiรณn a esta cima, no olvides llevar ropa de abrigo como parca y primeras capas, zapatos de trekking, pantalones impermeables, lentes de sol y gorro. El equipamiento especial para realizar las distintas actividades son prestadas por el lodge. H

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´

EN CRUCERO

CABINAS XXL

L

a amplitud es sinónimo de comodidad; atributo valorado desde el principio de los tiempos por el ser humano. A mayor espacio, mayor bienestar; mientras más prosperidad, mayor abundancia y riqueza. Y así.

Es cierto que la amplitud, el espacio, la comodidad, no son baratos. Es cosa de dar un vistazo a las tarifas de las envidiables clases aéreas Premium, y a las cabinas más grandes que hoy navegan los mares del mundo.

Es cierto, la comodidad sale plata, aunque en el caso de los barcos y según diversos factores (barco, época, ruta), no es inalcanzable. ¡Y el esfuerzo se paga con sólo verlas! Aquí, tres buenos ejemplos de ellas. b La compañía NCL cuenta con cabinas tan espectaculares como la Haven Villa Garden, que poseen nada menos que 438 metros cuadrados. Son tres dormitorios, living con piano de cola, baño con jacuzzi y jardín. Otras alternativas más pequeñas pero igual de cómodas son la Haven Deluxe Owner’s Suite con balcón, que miden cerca de 161 metros cuadrados, y la Haven Villa Familiar, con dos dormitorios y 53 metros cuadrados. Aquí, además de gozar de la comodidad de estas cabinas, también puedes disfrutar de los atrac-

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tivos de sus cruceros, como los shows de Broadway, sus espectaculares casinos y sus asombrosos parques acuáticos, entre otros. b Los trasatlánticos de Cunard cuentan, entre otras, con las elegantes Queen Grill Suites, habitaciones que entre sus servicios incluyen mozo las 24 horas, grandes pantallas de televisión, video digital (con películas disponibles en diferentes idiomas), y acceso a salones exclusivos, así como al afamado restaurante Queens Grill. Todo, y más, entre 47 y 210 metros cuadrados. b Una opción más “pequeña” pero igual de interesante es la Royal Suite Familiar de Royal Caribbean, que tiene más de 52 metros cuadrados, dos baños, sala de estar, balcón de casi 23 metros cuadrados, y capacidad para ocho personas. En total, más del doble de una cabina estándar. Todo un lujo para compartir en familia. Ubicados en una zona más exclusiva del barco, estos espacios tienen también fácil acceso a todos los servicios de los barcos; entre ellos, grandes piscinas con simulador de olas, gimnasio, canopy y muros de escalada. H

EN CRUCERO

Royal Suite Familiar de Royal Caribbean

Queens Grill Suite de Cunard

The Haven Garden Villa de NCL

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IMPERDIBLES en este

DESTINO

DELICIAS AL PASO

DOS CALLES PARA DETENERSE EN ARRAIAL D´AJUDA

En Trancoso, las calles son adoquinadas o de tierra, la naturaleza exuberante y las casitas de colores brillantes. Este es un pueblo pequeño y pintoresco, donde la modernidad no ha llegado del todo. Después de recorrer el pueblo, te recomendamos pasar por el emporio Le Marché, un almacén en donde encontrarás el mejor pan integral con semillas. En sus mesas compartidas puedes disfrutar de un sándwich o de una exquisita selección de vinos y cerveza artesanales.

A 45 minutos de Trancoso está Arraial d’Ajuda, un paseo que puedes hacer por el día. Mucugé es una de las calles donde todo pasa. Casi perpendicular a la playa del mismo nombre, este sector ha sido calificado como hippie-chic.

Negocios chicos que están escondidos entre las casas, bares, restaurantes, lugares acogedores para tomar algo. Broadway, como la avenida en Estados Unidos, pero aquí todo el mundo le dice así: Bróduei, es el principal lugar al que los turistas van para comprar artesanías.

VISTA DIVINA Los primeros en pisar estas tierras fueron jesuitas que llegaron junto a los portugueses colonizadores. Como huella de la historia quedó la iglesia de San Juan de Bautista, construida durante el siglo 16, restaurada varias veces y hoy abierta al público. Esta construcción se ubica en la plaza del mismo nombre, también conocida como Quadrado. ¿Un dato? Desde la parte posterior de la iglesia, podrás tener una de las mejores vistas, con árboles de coco, los acantilados, la desembocadura del río Trancoso, y las playas Nativos y Coqueiros.

LA JOYA DE PORTO SEGURO Para llegar a Trancoso, lo más probable es que pases por Porto Seguro. Además de disfrutar de las idílicas playas, aprovecha para recorrer el centro histórico, con pasado religioso y casas que mantienen la arquitectura colonial. Uno de los puntos más atractivos es el Museo de Porto Seguro, que antiguamente albergaba la cárcel de este lugar. Además del valor histórico de este edificio, aquí podrás conocer la historia de los primeros portugueses que llegaron hasta acá.

Programa no incluye pasajes aéreos. Precio calculado al tipo de cambio de $699 por US$ vigente al 31/05/2016 pudiendo variar según la fecha de compra. Los valores están sujetos a clase, categoría y disponibilidad vigentes al 31/05/2016.

OTRA MIRADA

Islas Vírgenes Británicas

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OTRA MIRADA

G R A N A DA , D O M I N I CA , M O N T S E R R AT Y M Á S

El otro Caribe En el Caribe queda un sinfín de territorios por conocer. ¡Son más de 7 mil islas!

Jost Van Dyke, Culebra, Bequia, Tórtola, Anguilla, Anegada, St. Thomas, Martinica y un largo etcétera se asoman con sus playas paradisíacas y particulares atracciones.

Gozadores de la vida, aún queda por descubrir.

Por María J. Salazar

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OTRA MIRADA

Corales en Sandy Island

A

lgunas emergieron a la superficie por una erupción volcánica. Otras tienen un terreno tan escarpado que apenas cuentan con una vía que los recorre de sur a norte. Si lo tuyo es la exploración de nuevas latitudes, deberías apuntar la vista hacia la ruta marítima que comienza en Venezuela y sigue su curso en dirección a Puerto Rico y República Dominicana.

El primer lugar para dejarse caer será la isla británica de Granada, ubicada a poco más de 3 horas en avión desde Caracas. La particularidad de ésta es que cuenta con otros islotes como parte de su dominio, lo que la convierte en una de las poblaciones más diversas del Caribe, con inmigrantes marroquíes, egipcios, cubanos, argentinos e indonesios, entre otros.

Para no creerlo.

En la costa oeste de la isla principal, exactamente al norte de la capital de Granada, Saint George, se aloja el primer parque submarino de esculturas del mundo, Underwater Sculpture Park. Ubicado en la bahía de Molinere, es una colección de 65 piezas bajo el mar, con figuras humanas inspiradas en los mismos habitantes de la isla.

En muchos rincones de Granada puedes oler el dulzor de las especies, precisamente porque el país es uno de los mayores productores de nuez moscada del mundo. Aquí también abunda el ron, destilado caribeño por excelencia. Lo encontrarás en enormes cantidades y calidades en sus muchísimas tiendas y bares. Atrévete a probar destilados los locales: River Antoine, cualquiera de Werterhall Rums, Clarke’s Court, Samaroli, Berrys…, y visita sus destilerías.

En la isla de Carriacou, al noreste de Granada, las playas de Hillsborough son una delicia, como para olvidarse del mundo. Ahora, si ya estás aquí, anda al pueblo de Windward, a solo 15 minutos en auto, y conoce cómo los lugareños fabrican embarcaciones de pesca. Ahora, si eres de los que solo busca un buen tostado, el lugar es Roche Beach, una playa de ésas que califican de postal.

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Saint George

OTRA MIRADA

Algunas de las más solitarias playas de la isla de Dominica han servido de locación para la saga “Piratas del Caribe”, protagonizada por Johnny Depp.

Concretamente, la Bahía Prince Rupert es donde el barco corsario Perla Negra pasa anclado varios días.

Bar en Saint George

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OTRA MIRADA

Martinica

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OTRA MIRADA

Trópico galo Cerca de Puerto Rico –¡qué maravilla de playas tienes, Puerto Rico!– aparecen las Antillas Francesas, conformadas por los islotes Martinica, Guadalupe y cinco islas dependientes de esta última: MarieGalante, Les Saintes, Désirade, Saint-Barthélem y Saint-Martin. ¿Su principal característica? Una vegetación abundante, con un intenso verde que combina a la perfección con el color cristalino del agua a este lado del mar Caribe.

Para quienes conocen la fastuosidad de los jardines franceses, en Martinica existe una versión caribeña –y muy bien lograda– de ellos. Es el Jardín de Balata, un parque botánico de 3 hectáreas, con más de 3 mil especies de plantas tropicales. Un imperdible de la isla que se disfruta plenamente con botellas de agua a mano y un sombrero.

Por su parte, Guadalupe se caracteriza porque tiene playas de los más diversos tipos. Desde el balneario del pueblo de Sainte-Anne, con tiendas y cafés a dos minutos a pie, hasta la playa de Malendure, de arena negra y mar turquesa; pasando por Pearl Beach, rodeada de formaciones de coral, y Courvelle Beach, con las aguas más claras de la región.

Desde el año pasado que en la costanera de Pointeà-Pitre –la principal ciudad de Guadalupe– funciona en un enorme y moderno edificio el Memorial ACTe, museo que expone la historia de los esclavos africanos en el Caribe. Muy cerca, en una casona del 1880, opera el Museo Municipal Saint-John Perse, creado en homenaje al Premio Nobel de Literatura John Perse. Un contraste “fácil” de superar disfrutando de la pesca del día más un vino de guarda.

Saint-Martin

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OTRA MIRADA

Saint Barth

Volcán Soufriére Hills en Montserrat

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Brimstone Hill Fortress en St. Kitts y Nevis

OTRA MIRADA

Morne Trois Pitons en Dominica

Auténtico Caribe Qué es una isla sin un descubrimiento de ensueño.

Saint Barth era un territorio perdido en la mitad del océano hasta que en 1956 un descendiente de los Rockefeller decidió comprar allí algunos terrenos.

Sus amigos lo imitaron y, de la noche a la mañana, el islote se convirtió en uno de los destinos más exclusivos del Caribe.

Personajes de la talla de Alain Delon, Lady Di y el Barón Rothschild, pasaron aquí días de descanso. Hoy, el lugar sigue gozando de lujosos resorts pero también exhibe postales de arena blanca y aguas color turquesa. También santuarios naturales de tortugas e iguanas. En Gustavia, su capital, las tiendas abren desde temprano para que los turistas se fundan entre bolsos, perfumes y ropa de alta costura francesa.

Al noroeste de Guadalupe, la pequeña Montserrat registra una época dorada en 1969, cuando el productor George Martin instaló aquí los estudios de grabación Air, atrayendo a Paul McCartney, Elton John y otros músicos ingleses. Pese a esto, varios rincones de la isla siguen siendo vírgenes. Desde aquí se pueden recorrer decenas de bosques tropicales que originaron su apodo de “Isla Esmeralda”; todo vigilado atentamente por el activo y caprichoso volcán Soufriére Hills.

Otro terreno montañoso es Dominica, ya que su Parque Nacional de Morne Trois Pitons es sorprendente: en un solo lugar puedes cruzar selvas tropicales, nadar en aguas esmeralda, contemplar gigantescas formaciones volcánicas, y avistar delfines y ballenas.

Saint Kitts

Postales verdes Vecinas de las Antillas Francesas, Saint Kitts y Nevis son dos islas que conforman un solo país. Como muchas de las islas de esta región, ellas tienen mar Caribe por el oeste y colindan con el Océano Atlántico hacia el este.

El Parque Nacional de la Fortaleza de Brimstone y el estadio Warner Park Cricket son las joyitas del lugar. Patrimonio Mundial de la Unesco el primero, en el segundo se han realizado mundiales de cricket, convirtiendo a la isla en uno de los países más pequeños en organizar algún campeonato intercontinental. Como si fuera poco, aquí se realiza, en junio, el Saint Kitts Festival, que este año –en su edición número 20– contó con artistas como 50 Cent y Damian Marley, entre otros.

Parte de los Países Bajos, Saba es una isla tan pequeña (13 km2) que cuenta con un único camino principal, llamado simplemente The Road. En cosa de minutos, éste lleva por curvas pronunciadas y con vistas fabulosas, desde la capital The Bottom hasta el puerto de Fort Bay. Es un destino inigualable para practicar buceo, y para aprender buenas prácticas: cada día sus habitantes recolectan la basura de sus principales playas. H

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OJOS DEL MUNDO

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OJOS DEL MUNDO

Tribu Huaorani

AMAZONAS ECUATORIANO Hasta 1956, no habían tenido contacto con nada ni nadie que no fueran la selva amazónica, sus ríos turbios y una que otra tribu.

Hasta entonces, las mujeres andaban sin ropa, y los hombres sólo usaban un cordel con el que “ataban sus vergüenzas a la cintura”, como escribió un fray español en el siglo 16.

Hasta entonces hacían cerbatanas, cada una de unos 4 metros de largo, instrumentos de caza elementales de los huaorani.

Hasta entonces ambos sexos se hacían grandes perforaciones en las orejas con discos de madera, mientras que las mujeres se pintaban un antifaz rojo con el fruto del achiote.

Todo eso hasta 1956. Ahí llegó el “hombre blanco”, y todo cambió.

Como su selva atesora una de las mayores reservas de petróleo de Ecuador, muchos indígenas fueron reubicados para la exploración del combustible. Hoy, los hombres visten jeans y camisas; las mujeres mayores andan con shorts y nada más, mientras que las más jóvenes usan faldas y cordeles como sostén. Ya no se perforan las orejas, y sólo hacen cerbatanas para los turistas.

Los más viejos luchan para que no se pierdan sus costumbres y leyendas. Ésas que hablan, entre otras cosas, de un pueblo guerrero y orgulloso, temido por los demás grupos amazónicos. H

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DE LUJO

Comidas CAPRICHOSAS

Para una ocasión especial o por mero antojo. Esta es una selección de esas comidas por las que bien vale la pena un viaje; gustitos que hay que darse alguna vez en la vida.

En el aire

Un panorama no apto para los que sufren de vértigo. De manera itinerante, Dinner in the Sky (actividad que cumple 10 años) ofrece almuerzos o cenas cerca de las nubes, en el cielo de diversas ciudades del planeta, y ahora será el turno de Querétaro y Guanajuato, en México. Los comensales se deben sentar en una cabina que está afirmada por una grúa a cincuenta metro del suelo.

Mientras que un chef y un camarero los atenderán, preparando platos como lomo de cerdo en salsa de res.

Mirando las estrellas

Bajo los cielos estrellados de Australia, en Uluru, disfruta de una comida en medio del desierto. Se trata de Table 131°, restaurante que pertenece al hotel Longitude 131° y que ofrece una comida de cuatro tiempos. La velada termina con la charla de un astrónomo sobre las constelaciones. El menú incluye distintos platos más degustaciones de vinos australianos.

Flotar en Mauricio

La cita es en el Océano Índico, en Islas Mauricio. Una carpa acomodada cerca de la costa, encima de unas boyas, ofrece a las parejas una cena exclusiva, adornada por flores y velas, un cóctel de bienvenida y una comida de tres platos. Probablemente será uno de los mejores atardeceres que verás en tu vida.

Four Seasons Mauritius

Bajo del mar

Estar degustando un delicioso plato mientras sobre ti, separados por un cristal acrílico que te cubre por completo, nadan tranquilamente todo tipo de peces. Esto es lo que propone el restaurante Ithaa, en Islas Maldivas, que recrea un acuario en su interior. Relájate viendo la paz que existe en el mundo marino.

Flickr.com/IbrahimMisthah

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ST. BARTH

4 DÍAS

CHEVAL BLANC ST BARTH ISLE DE FRANCE INCLUYE: · Pasaje aéreo (avioneta) / Saint Martin / Saint Barth / Saint Martin · Incluye todos los traslados terrestres en St Martin y St Barth. · 3 noches en habitación Garden Bungalow · 2 cenas para 2 en el restaurante frente a la playa ´La Case de I´Isle´ (no incluye bebidas) · Desayuno continental diario en la habitación o en el restaurante frente a la playa ´La Case de I´Isle´ · 1 coctel por persona en la piscina

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Desierto de Ah-Shi-Sle-Pah · Nuevo México ·

A

simple vista, este parece ser un primer plano a un grupo de hongos.

Pero la verdad es que estos pináculos miden varios metros de altura y son de roca sólida. El desierto de Ah-Shi-Sle-Pah -ubicado en el condado de San Juan, al norte de Nueva México, Estados Unidos- es lo más parecido a estar en un set de ciencia ficción. Aquí se encuentran estos Hoodos, formaciones altas y puntiagudas que se dan en desiertos muy áridos y que son esculpidos por años de agua y viento. La piedra que se balancea en lo alto es más dura y resistente a la erosión. Las también llamadas “chimeneas de hadas” se extienden por varios kilómetros, en los que también se han encontrado todo tipo de fósiles, incluso huesos de dinosaurios. Esta es una mágica combinación de colores; cafés, ocres, naranjos, amarillos y grises. H

HOT SPOT

LA GRAN ESCAPADA Son casi 4 mil kilómetros de cultura estadounidense.

De mucho más que monumentos big size, comida al paso y moteles perdidos en el desierto. En la Ruta 66 se siente el verdadero goce de andar grandes distancias sin prisa alguna, para sólo disfrutar del paisaje y ser parte de una leyenda que cumple 90 años.

Por María J. Salazar

C

uando en 1926 comenzó la construcción de las autopistas de alta velocidad en Estados Unidos, probablemente nadie imaginaba que la ruta Chicago-

Los Ángeles que había hasta entonces se convertiría en una leyenda, la misma que hoy presenta un panorama ideal para amantes del turismo sobre ruedas.

Aunque ya no es posible recorrerla de manera ininterrumpida, la carretera 66 sorprende por lo bien que se mantienen algunos de sus tramos, como el de Missouri, Kansas y Oklahoma, de 565 kilómetros, o el que va desde la entrada este de California a la zona de Victorville, en el mismo estado.

Elige el punto de origen que más te guste y destina entre una semana a diez días para andar al más puro estilo norteamericano; alojar en un motel en la mitad de la carretera, sacarte miles de fotos con el cartel de la ruta histórica, comer en el primer McDonald’s del mundo, visitar los más originales casinos y ver puestas de sol como las de esas antiguas películas cowboy.

La ruta de Los Ángeles a Chicago parte de lo más entusiasta. Tras haber conocido los mejores atractivos de la ciudad de las estrellas, o haber recorrido parte de la Costa Oeste los días previos, el primer hito de la Route 66 está a solo una hora y media del inicio. Cabazon Dinosaurs es lo que todo amante de T-Rex debiera conocer. Un terreno en la mitad de la nada con dos dinosaurios de hormigón de más de cien toneladas cada uno, que pueden ser vistos desde varios kilómetros a la redonda.

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HOT SPOT

Nevada

HOT SPOT

En dirección al sureste y a 2 horas de San Diego, está Salvation Mountain, una montaña artificial llena

Salvation Mountain

de colores y la palabra “love”, que en los ‘80 Leonard Knight creó en homenaje a Dios. A punto de partir la gran travesía sobre ruedas, resulta una buena excusa para pedir por un viaje pleno.

Pasando del estado de California al de Nevada, se encuentra la bendita Las Vegas, donde puedes terminar tu primer día de road trip con una puesta de sol con las montañas Hualapai como telón de fondo, y luego gozar de una de las mejores noches de tu vida en la ciudad del pecado y la capital mundial del juego.

Flickr.com/jewellcatalina

A poco más de 2 horas y media de Las Vegas y en dirección sureste se encuentra una de las paradas más famosas de la Ruta 66. Ya en el estado de Arizona, Seligman cuenta con una calle principal que sigue exactamente igual a como se veía en los años 40. En sus negocios puedes encontrar desde fotos de James Dean a tamaño natural, hasta gorros de cowboy.

Cabazon Dinosaurs El próximo tramo toma entre 5 y 7 horas, dependiendo de qué otros lugares quieras visitar. En Very Large Array, ya en el estado de Nuevo México, hay 27 radio-antenas que aprietan la guata al aparecer en medio de la nada. Ellos forman parte de un observatorio que cuenta con su propio museo y tiendita, que varios agradecerán tras haber andado más de 600 kilómetros sin parar.

Very Large Array

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HOT SPOT

Algunos de los letreros clรกsicos de la carretera.

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HOT SPOT

CHICAGO SPRINGFIELD LOS ANGELES BARSTOW

Binca Jara S.

SANTA MONICA

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FLAGSTAFF SELIGMAN HOLBROOK

KINGMAN GALLUP WINSLOW

SPRINGFIELD SHAMROCK

TULSA TUCUMCARI OKLAHOMA CITY ALBUQUERQUE AMARILLO

ROLLA ST. LOUIS

HOT SPOT

EL REVIVAL DE ALBUQUERQUE A través de los años, los cambios que fue sufriendo la

los patios interiores junto al resto de los conductores.

Ruta 66 reafirmaron su reputación de microcosmos

Luego del desayuno, a primera hora de la maña-

de la cultura estadounidense. Así como empresas na-

na y viajando sólo 1 hora y 40 minutos, aparece

cionales han tomado su nombre, también la literatu-

Amarillo, en Texas. El hito carretero más conocido

ra, la música y la televisión se han inspirado en ella.

de esta ciudad es la instalación artística conoci-

Otra de las ciudades icónicas de la autopista, Al-

da como Cadillac Ranch (1974), del colectivo Ant

burquerque, es famosa más allá de su centro his-

Farm, que consta de diez autos de la marca ente-

tórico de influencia hispánica y la colorida fiesta

rrados en la tierra y que son pintados por los vi-

anual de globos aerostáticos (revisa la sección agen-

sitantes. Lleva tarros de pintura por si te animas.

da para mayor información, página 6). La localidad se

Siguiendo en dirección a Chicago, otro hito big size

ha vuelto lugar de peregrinación de los seguidores

es el Golden Driller o perforador gigante de Tulsa,

de la serie Breaking Bad de Netflix.

Oklahoma, que simboliza a la que se hace llamar la

Ubicada en medio del desértico estado de Nuevo

capital del petróleo de Estados Unidos. Se trata de un

México, este destino ofrece desde tours en bicicleta

hombre amarillo que está apoyado sobre una torre de

para conocer las principales locaciones de la serie,

extracción, levantado en 1953.

hasta una variada oferta de productos y servicios

Un par de imperdibles nostálgicos de la ruta son

inspirados en la historia de Walter White. Como las

el primer restaurante drive-in estadounidense, el

donuts y tragos con polvo azulino –el color de la me-

Red’s Giant Hamburgs, en Springfield, Missouri; y

tanfetamina–, o masajes y servicios de spa.

el primer McDonald’s del mundo, ubicado en Des

El largo día te puede entregar la excusa perfecta para

Plaines, Illinois, donde hoy funciona un museo en

dormir en un auténtico hotel de la Ruta 66. Desde

torno a la marca.

1939 que un gran afiche con una golondrina azul re-

Retoma el último tramo de la ruta, de solo una hora

cibe a los huéspedes de Blue Swallow Motel. Ubicado

y media. Finalizarás tu road trip con la incompara-

en la ciudad de Tucumcari, los encargados te harán

ble silueta urbana de Chicago. Aunque siempre está

sentir como en tu casa, permitiéndote estacionar tu

la tentadora posibilidad de colocar reversa. Y vol-

auto en el frontis de su suite cabaña y descansar en

ver a empezar.

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HOT SPOT

Seligman es en la actualidad uno de los pueblos más típicos de la Ruta 66, y una parada obligada para los turistas.

TÉNGASE PRESENTE • Para poder aguantar las temperaturas de un clima desértico como el de la Ruta 66, conviene ir entre mayo y octubre, privilegiando los que están más cercanos a la primavera y el otoño estadounidenses, es decir, mayo y septiembre. Ojo que entre junio y agosto la ruta está en su temporada alta; es decir, mayores precios y congestión.

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• La cadena de hoteles Wigwam, de 1936, cuenta con dos moteles en la autopista 66. De ellos, el de Holbrook, en el estado de Arizona, tiene un museo con objetos de la historia nativa norteamericana, extrañas piezas encontradas en la mítica ruta y también algunos recuerdos de la Guerra Civil de 1861.

HOT SPOT

Primer McDonald’s

La película “Cars” de Disney Pixar es un tributo a la Ruta 66: desde el Cozy Cone Motel, cuyo letrero está inspirado en el de Blue Swallow, hasta las montañas del pueblo de la película animada y que se parecen mucho a los autos de la instalación Cadillac Ranch.

Cadillac Ranch

Golden Driller

Flickr.com/Care_SMC

Blue Swallow Motel

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TRASLADOS AEROPUERTO / HOTEL / AEROPUERTO

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HOTEL

PRIMERA VEZ

Casablanca ·MARRUECOS·

FE EN GRANDE Hassan II es la mezquita más alta del mundo, y también una de las más grandes del orbe. Su minarete tiene 210 metros de altura, y en las noches desde él, proyectan un rayo láser que señala hacia la Meca. Es uno de los pocos templos islámicos que permite el acceso a los no musulmanes (eso sí, siempre en visitas guiadas).

D OS BARRIOS IMPERDIBLES Habbous, construido por los franceses en los años 20, es el barrio para comprar aceite de argán, bolsos de cuero, alfombras, babuchas; los macarrones de la Pâtisserie Bennis Habous (2 Rue Fkih El Gabbas); y encontrarte con carros vendedores de agua, puestos que preparan té con menta…

También da una vuelta por el mercado vintage de Moina, en el barrio de Hay Hassani, con piezas que dejaron los franceses tras el fin del protectorado, en 1956.

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PRIMERA VEZ

PATRIMONIO ÚNICO Aunque algo mal tenidos, en Casablanca conviven los más diversos estilos arquitectónicos. Basta recorrer el céntrico Boulevard Mohammed V y sus alrededores para ver edificios como el ex cine Rialto, el Mercado Central, los edificios Glaoui y Assayag II, con sus famosas escaleras helicoidales; el edificio de correos, el banco Al Maghrib, el antiguo El edificio Shell (hoy Imperial Casablanca Hotel & Spa)… Otro imperdible es la Villa des Arts,

Flickr.com/patrick_nouhailler

algo retirada del centro, que alberga exposiciones de arte contemporáneo.

CASABLANCA MODERNA

PLEITESÍA A LAS LEYENDAS

La parte contemporánea de esta ciudad la dan básicamente dos

Puede que la suya no sea la mejor comida, pero es imperdonable

centros comerciales situados en la costanera o La Corniche. Uno es

no visitar Le Petit Poucet, reliquia francesa de los años 20 fre-

el AnfaPlace, complejo inmobiliario diseñado por Norman Foster,

cuentado por Antoine de Saint-Exupéry entre sus múltiples viajes

y que además de departamentos de lujo y un hotel Four Seasons,

al Sahara. Otra opción es conocer Rick’s, que desde 2004 recrea

tiene un centro comercial con marcas como Lacoste, H&M, Nine

a la perfección el bar de la película “Casablanca”; para muchos, la

West, Swatch y The Body Shop. A 5 minutos en auto, también en

mejor cinta sobre un bar. La decoración, la ruleta, el piano, el am-

La Corniche, está Morocco Mall, que abrió en el año 2011 con un

biente, todo es igual. Sólo falta replicar la voz de Rick (Humphrey

enorme acuario interior de 360°, y con marcas más elegantes, entre

Bogart) diciendo “nunca bebo con los clientes”.

ellas Ralph Lauren, Louis Vuitton, Fendi, Dior, y Banana Republic.

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DARÁ QUE HABLAR

POR QUÉ AMAMOS

Lisboa

La capital portuguesa es de esas ciudades para perderse, para caminar sin rumbo fijo, y así descubrir sus calles empinadas y sus adoquines con dibujos, sus tranvías añosos, sus coquetas plazas y mosaicos, su gente cálida y atenta, sus barrios con personalidad definida; y la particular belleza de una urbe cosmopolita en pleno renacimiento.

Aquí, apenas 8 motivos por los cuales Lisboa nos vuelve locos.

Por Paola Raffo G.

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DARÁ QUE HABLAR

POR LOS SECRETOS DE ALFAMA El nombre Alfama procede del árabe Al-Hama, que significa fuente de aguas buenas. A diferencia del trazado cuadriculado europeo de barrios como Chiado y Baixa, Alfama conserva su diseño desordenado, de callejuelas laberínticas y empinadas que se descuelgan de las faldas del cerro coronado por el Castillo de San Jorge. Este sector es la cuna del fado, ese nostálgico y romántico canto local. Aquí, lo mejor es echarse a andar por sus pasadizos y así caer en una plazoleta con naranjos, en algún mirador con azulejos, en la simple e imponente catedral… Otra opción es tomar el ultra turístico Tranvía 28, que cruza los barrios más pintorescos de Lisboa.

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DARÁ QUE HABLAR

POR SU DESPAMPANANTE MONASTERIO El Monasterio de los Jerónimos, en el histórico barrio de Belém, es imponente. Cada rincón de este monumento de mármol –que data del siglo 16– está repleto de significativos detalles: sus relieves, su silencioso patio interior, sus claustros, su única nave (sostenida por seis columnas tan bien talladas que parecen no tener fin); y los restos de Vasco de Gama y del poeta Fernando Pessoa, entre otras personalidades.

POR SUS ADICTIVOS “PASTÉIS” Los pastéis de Belém son a Lisboa lo que los churros son a Madrid. Para comer los originales, nada mejor que ir al barrio de Belém (con su famosa torre a orillas del río Tajo, punto desde el cual Vasco da Gama zarpó hacia las Indias), cerca del Monasterio de los Jerónimos. Ahí, en un local con azulejos y elaborados cielos, se siguen fabricando estas tartaletas deliciosas tal como en sus comienzos, en 1837. El lugar siempre está lleno de gente, pero vale la pena la espera.

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DARÁ QUE HABLAR

En los últimos años, Ana Moura ha sido la gran embajadora internacional del fado. Cuando no está de gira, o invitada a cantar en el escenario con los mismísimos Rolling Stones, es posible verla de manera espontánea en algunas de las mejores y más auténticas casas de fado de Lisboa, como la Tasca do Chico y Mesa de Frades.

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DARÁ QUE HABLAR

POR ESTAR TAN CERCA DE SINTRA A 28 kilómetros de Lisboa está Sintra, localidad a la que tienes que dedicar un día. ¿Por qué? Por Vila Velha, el área más impactante de Sintra; que por su riqueza natural e histórica obligó a la Unesco a crear una categoría específica –la de “paisaje cultural”– para poder clasificarla como Patrimonio Mundial, en 1995. Están el Palacio Nacional de Sintra (el segundo monumento más visitado de Portugal después del Monasterio de los Jerónimos), el Castelo Dos Mouros (antiquísima gema de granito que cuelga de una colina), el Palacio da Pena (con cúpulas, torre y fachadas rojas, amarillas y lilas); y la Quinta da Regaleira con rincones que parecen escenografía de una ópera de Wagner.

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DARÁ QUE HABLAR

La tierra de los azulejos

© AL_A

Sólo para hacerse una idea: el terremoto que azotó a Lisboa en 1755 fue tan grande, que generó un maremoto que impactó al Caribe.

Dicha destrucción fue la que comenzó una revolución en la arquitectura de la ciudad. Los azulejos traídos por los moros en el siglo 16 –para decorar principalmente palacios– aparecieron como una alternativa más barata y liviana a la piedra. Por eso, después del mentado terremoto, Lisboa se convirtió en el reinado del mosaico.

Hoy, esos azulejos pueden ser encontrados a lo largo de las colonias portuguesas, es decir, desde Brasil hasta Macao.

POR SU VANGUARDIA CULTURAL Este año Lisboa albergará la cuarta versión de la Trienal de Arquitectura. Bajo el título “La forma de la forma”, el evento, que se realizará a partir de octubre, incluirá 14 grandes eventos en diferentes escenarios de la ciudad. Por otro lado, ese mismo mes debiera ser inaugurado el MAAT, Museo de Arte, Arquitectura y Tecnología. Se tratará de un edificio de 7.000 metros cuadrados, curvo y contemporáneo, a orillas del mar, en el distrito de Belém.

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DARÁ QUE HABLAR

POR SUS MUSEOS Dentro de los imperdibles de Lisboa está el Museu Calouste Gulbenkian, que posee una de las mayores colecciones privadas de arte del mundo, antigüedades griegas, romanas y egipcias, y una increíble compilación de arte islámico. Otros son el Museo Colección Berardo, de arte moderno, con originales de Dalí, Botero, Warhol y Picasso, entre otros; el de Chiado (Museo Nacional de Arte Contemporáneo), con una buena selección de arte portugués del siglo 20; y el de Fado (cuyo edificio pronto será reemplazado por un proyecto nuevo en Alfama). Y cuando reabra el MuDe (Museo del Diseño y de la Moda), en 2018, lo hará con 14 mil metros cuadrados; espacio suficiente para artistas como Vivienne Westwood, Le Corbusier, Philippe Starck, Yves Saint Laurent, Jean Paul Gaultier, entre otros.

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DARÁ QUE HABLAR

POR SUS TIENDAS HISTÓRICAS En el barrio de Chiado se suceden alfarrabistas (“librerías de viejo”, como Bertrand –Rua Garrett, 73-75–, creada en 1732) con instalaciones modernas –como Armazens do Chiado– y añosas tiendas que conservan su decoración original. Un ejemplo es la Caza das Vellas Loreto (Rua do Loreto 53-55), donde hasta hoy elaboran velas en un ambiente que data de 1789. Otra es la mercería Retrosaria Bijou (Rua da Conceição 91), de 1915; mientras que un poco más adelante aparece la Perfumaria Alceste (Rua da Conceição 85), llena de botellas con fragancias caseras. Otras dos tiendas imperdibles son la Conserveira de Lisboa (Rua dos Bacalhoeiros 34), que desde la década de los 30 hace latas de sardinas, atunes y calamares con preciosos envoltorios; y el bazar de guantes Luvaria Ulisses (Rua do Carmo, 87-A), de 1925, una de las tiendas más chicas del mundo.

POR LOS ASCENSORES Y MOSAICOS DE BAIXA Con sus cientos de tiendas, cafeterías con terrazas siempre pobladas, y restaurantes donde sirven el pescado entero, Baixa es la zona “baja” de la ciudad.

Entre otros puntos interesantes, aquí están la Avenida de la Liberdade –la principal de la ciudad, flanqueada por tiendas y hoteles lujosos–; el ascensor de Santa Justa (que une Baixa con Chiado y el Barrio Alto, epicentro de la vida nocturna); la Plaza del Rossio y su majestuosa estación de trenes; y la Plaza del Comercio, un extenso espacio abierto en donde convergen todos los medios de transporte (salvo el tren) y que es el punto de partida ideal para largarse a caminar por la ciudad. H

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La Habana Cuba

Fumando un habano Son unos de los productos más emblemáticos de Cuba. Marcas hay muchas: Flor de Tabaco de Partagás, Hoyo de Monterrey, Diplomáticos... En el último Festival del Habano, en marzo pasado, los 3 ganadores fueron el Montecristo Nº 4, el Churchill de Romeo y Julieta, y el Lancero de Cohíba. Ojo con las imitaciones; compra en lugares establecidos.

Agüita pal’ guargüero Protagonista de historias y leyendas de piratas y marineros, el ron ha estado vinculado a la historia del Caribe desde el siglo 17 (antes, poco se sabe de él, pues Cristóbal Colón trajo cañas de azúcar recién a fines del siglo 15). Los hay en varios colores y edades; y en varias marcas, como Havana Club, Varadero, Matusalem, Caney, Mulata y Legendario.

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DUTY FREE

Póngale ritmo Si bien hoy es posible comprar y bajar música de todos lados del mundo sin moverse de la casa, vitrinear entre CDs y vinilos aún no pierde su decadente y glamoroso encanto. Aquí encuentras trova, son y salsa; a Compay Segundo, Ibrahim Ferrer, Silvio Rodríguez, Pablo Milanés, Chucho Valdés, y también voces nuevas como Polaroid, Zule Guerra entre otras.

Llévate un recuerdo Tallados a mano, los monos esculpidos en cáscara de coco son una artesanía típica cubana. Otras son las pinturas, muy coloridas y alegres No hay que olvidar los collares hechos con las más variadas semillas, los mini cocotaxis y autos antiguos de greda, y esas figuras negras, también de greda, de mujeres voluptuosas y vestidas con ceñidos trajes de colores.

Una tacita de café Cuba tiene grandes plantaciones de café, y su grano es aromático, sabroso, inspirador, evocativo… Hay varios tipos de café molido: Café Cubita, Pilón, Serrano, Cristal Mountain, Turquino… Hoy, con un 89% de población consumidora de café, Cuba enfrenta su escasez. Los extranjeros, como suele suceder en estos casos, lo pueden encontrar en hoteles y aeropuertos.

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TIENES QUE

Sentir la atmósfera de los HUTONGS DE BEIJING En Beijing aún quedan algunos de esos antiguos callejones conocidos como hutongs. Cortos, estrechos y ramificados, son famosos por su ambiente calmo y nostálgico, sus templos, y sus comercios simples que aún venden porcelanas, comida, tabacos... Sin estridencias ni neones.

Cada hutong ha tenido un destino diferente. El de Nanluoguxiang, por ejemplo, está colapsado. Con apenas 800 metros de largo, y flanqueado por edificios de más de 7 siglos, cada fin de semana lo visitan más de 100 mil personas, siendo que el número óptimo, según las autoridades, es de 17 mil.

Dashilar, en cambio, es un hutong que se ha “gentrificado” de tal forma, que ha logrado revitalizarse de manera pausada. Además de algunos de los comercios más antiguos de la ciudad –como el primer cine local–, en sus pasadizos se esconden pequeñas galerías de arte, cafeterías y restaurantes. La mayoría de ellos, como antaño, con los baños comunitarios afuera de la instalación principal. H

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Vuele en Clase Ejecutiva con Qantas Con cuatro vuelos semanales directos desde Santiago a Sydney, Qantas conecta AmĂŠrica del Sur con Australia, Nueva Zelanda y Asia.

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